La tribune, 14 août 2004, Cahier 8

[" Cv inde te- he ne ve- on is- ins nt in, es n- les La Tribune SHERBROOKE SAMEDI 14 AOÛT 2004 CAHIER Des Jardins Pierrette-Hélène Roy © emete-be ene.royS Of bone 3.SOREL-TRACY Pendant une douzaine d'années, son personnage de Jeannine Jarry, follement amoureuse du beau boxeur Maurice Milot dans le téléroman de Mia Ridez Rue des pignons l'a imposée à tous avec force.- Aujourd\u2019hui, près de 40 ans plus tard, Marie-Josée Long- champs est restée l'enfant chérie des Québécois, même si elle a quiGé le jeu pendant de nombreuses années, histoire d'élever ses trois enfants et d'appuyer son mari Jean-Marc Brunet dans ses affaires.Maintenant que sa cadette a atteint l\u2019âge de 21 ans, avec J quatre petits-enfants à choyer, Marie-Josée Longchamps à décidé de reprendre du service et de retourner à sa carrière de comédienne.Avec, à son arc, une corde de plus.celle de comédienne comique.Ne pas se prendre au sérieux Ainsi, depuis ce retour planifié qui date d'environ deux ans.on a pu la voir dans le rôle de Germaine Lavallée dans la quoti- Besos Le dénévodes\u201d 1 A tous nos lecteurs, ! La Fête des vendanges Magog-Orford, i premier événement annonciateur des couleurs de l'automne, sera de retour E durant le week-end de la Fête du travail à | compter du 3 septembre 2004; elle se ; poursuivra ensuite les 4, 5, 6 et les 11, 12 i septembre.à Le comité organisateur est à la recherche | de bénévoles pour combler de nombreux postes dans différents secteurs.Vous savez tous que la Fête des vendanges Magog- + Orford, grande célébration des produits | agroalimentaires et viticoles, reçoit plus de + 100 000 visiteurs par an et nous avons i grandement besoin de vous pour faire de i la lle édition une réussite à tous les niveaux.Voilà une occasion unique pour tous les l plus gourmets d'entre vous.En espérant É vous compter au sein de notre équipe sous l Le comité organisateur de la Fête des | vendanges Magog-Orford Pour information : Pauline Larouche, directrice générale (819) 847-2022 ou 1 888 847-2080 128530 L'Avenir Lumières pour l'oeil et l'ouie page H2 4) it, he Ce ° Le Bla-Bla: la tradition du centre-ville page H5 Photos La Tribune Depuis deux ans, maintenant que sa famille est élevée, la comédienne Marie-Josée Longchamps a décidé de renouer avec le métier.Une décision qui lui procure les plus grands bonheurs comme celui de jouer cet êté dans la comédie Cher Monsieur Montréal présentée au Théâtre du Chenal-du-Moine.dienne Virginie, mais on l'a surtout remarquée dans ce rôle, une toute petite composition en fait, de commerçante de produits naturels dans un épisode des Bougons.«Je n'ai jamais été reconnue, au départ, comme un personnage comique.Mais je sais que j'ai en moi cet humour qui veut s'exprimer.J'ai eu grand plaisir à jouer ce personnage que je voulais entendre bien parler, avec un petit accent français, surtout que je suis consciente aussi qu\u2019il se trouve beaucoup de comédiennes dans ma catégorie d'âge.» Mais le comédien Bernard Fortin, qui signe la mise en scène de la comédie Cher Monsieur Montréal proposée pour la 24e saison du Théâtre du Chenal-du-Moine à Sorel-Tracy l\u2019a remarquée dans ce rôle et l\u2019a invitée à être de la distribution de sa production dans laquelle elle assume le rôle de Rose, la mère des personnages que jouent Martin Larocque et de Bernard Fortin.«Souvent, on est comique et on fait rire par une sorte de naïveté devant la vie.Cela m\u2019empêche de me prendre trop au sérieux.» Mais sa Rose n\u2019est pas le clown de la pièce, ni non plus une caricature mais, plutôt, très proche de la vérité tout en suscitant le rire.Pavillon des Arts gma 116.fue Wellington, Coaticook et de la culture - 849-6371 Derniere chance de voir BOUCAR DIOUF HUMORISTE CONTEUR Souper-spectacle : I s\u2014 1 (taxes et services inclus) Billet seulement : CC 205 (taxes incluses) 13 et 14 août dès 20 hres Fir \u2014d Aou, Tec Fasbe paridt = 105 Un élan porteur «C'est pour moi un cadeau tout à fait inattendu, un élan porteur des plus belles choses.Dans ma vie, j'ai déjà refusé beaucoup de choses comme comédienne parce qu'à cette époque, pour moi, la famille c'était primordial.Mais maintenant, je suis d'abord comédienne et aussi écrivaine, avec deux livres à mon actif dont Méthode santé, beauté, vitalité paru il y a deux ans qui va très bien.Et si je ne suis pas trop occupée comme comédienne, jJ'accepterai un certain nombre de conférences dans l\u2019année à venir.» Mais, pour l'heure, la comédienne savoure son plaisir d'être de l'équipe du Chenal-du-Moine.disant avoir fait de superbes découvertes de tous ces co- - médiens qu\u2019elle ne connaissait pas, sauf Martin Larocque qu\u2019elle a occasionnellement croisé sur le plateau de Virginie.«Mon été se déroule sans aucune ombre au tableau, je suis très heureuse avec une équipe exquise.» Marie-Josée Longchamps rappelle que sa carrière a déjà compté un bon nombre de théâtres d'été dont.notamment, alors qu'elle avait 17 ans, le Théâtre de Marjolaine de Eastman alors qu\u2019elle était de la production de // est tue saison aux côtés de Andrée Lachapelle.Huguette Oligny et Albert Millaire.notamment.Dans le même souffle, elle reconnait qu\u2019elle adorerait que Marc-André Coal- § lier l\u2019invite à y jouer à nouveau.Redonner à la vie «Mais je me trouve chanceuse de jouer cet été, et je reçois toutes sortes de beaux témoignages.Mon idée, c\u2019est juste de rejoindre les gens.Car je ne peux pas imaginer une vie pleine et belle si on ne redonne pas à la vie ce qu\u2019elle nous a moet Bais » 7Ù - [0° TW 14, ne uw Ques | te dre (Gee) 200 0d LL XL 0.toutou ee a Calgbration du Moist do lo culture du Oubbor ino \"an e-De | #0 VE do Viduriowile donné.C\u2019est cela qui nous enrichit.» Redevenue comédienne à temps plein en plus d'être une grand-mère dévouée et attentive, Marie-Josée Longchamps veut s'appliquer, aujourd'hui plus que jamais, à vivre à fond sa vie personnelle et professionnelle, en ne s\u2019angoissant pas avec les lendemains.D'une simplicité déconcertante et d'une remarquable disponibilité, la comédienne dit vouloir toucher les gens.Simplement! Photo, «+ Inbune «Souvent, on est comique et on fait rire par une sorte de naïveté devant la vie», explique Marie-Josée Long- champs.EXPOSITIONS LE MUSÉE LAURIER, 75 ANS DE TRADITION ARTISTIQUE Erposition Pavillon Hôtel des postes LE EN.pire 000 1978 Mews bare sdecee ewe are DU 8 JUIN AU 19 SEPTEMBRE 2004 12824 Des personnages attachants du Bienvenue à bord et XIXe siècle vous accompagnent.bon Spectacle! Du 17 juillet au 29 aot 2004 Le# sumedis et dimanches.Départ 4 13h 30, du Centre d'interprétation de l'histoire 275, rue Dufferin.Réservation : (819) 821-1919 1 800 561-8331 H2 La Tribune SHERBROOKE SAMEDI 14 AOÛT 2004 La Tribune, Jonathan Habashi cle de musique ue Trio vio- C'est le musicien Pierre Rogué, avec son ithéâtre extérieur des Jardins Lumières lons et violoncelles, qui a inauguré l'am de l'Avenir.Drumumo Billets: 4775412220 Supplémentaires: 17 et 18 août.CABARET BOX OFFICE Mardis et mercredis 20h 2) Tv \u201cExpress ZEIT.rtm, Lumiere! avec le couple Jutras- Bathalon Jonathan Habashi Jonathon.habashi@Iotribune.qc.co L'AVENIR bilement sculptures, arbres et fleurs, concourant ainsi à éveiller tous nos sens, et plus particulièrement celui de la vue, les Jardins Lumières de l\u2019Avenir se sont récemment dotés d\u2019un élégant amphithéâtre extérieur fait de pierres d\u2019ardoise, ce qui en fait désormais un lieu de délice pour I'ouie.Sise en bordure de la rivière Saint-François, I impressionnante arène, oeuvre du sculpteur 244 22302 | ieu rare et intime où la lumière découpe ha- concept intégrant à la fois la lumière et l\u2019eau.Avec le son de la rivière coulant doucement derrière la scène, et celui de la musique se répercutant sur les six rangées de pierre, l\u2019acoustique de l\u2019amphithéä- tre en surprendra plus d\u2019un.Depuis le début du mois de juillet, trois concerts de musique classique ont eu lieu sous les étoiles.Un quatrième se tiendra le 14 août.Le Jardin Les Jardins Lumières, c\u2019est d\u2019abord et avant tout l\u2019arrière-cour des concepteurs-lumière France Jutras et Jocelyn Bathalon.Au coeur de leur aménagement paysager, plantes etarbres baignent dans une délicate ambiance de lumière tamisée.Le jardin accueille aussi une galerie d\u2019art extérieure.Pour le couple Jutras-Bathalon, ce jardin, qu'ils cultivent depuis 25 ans, représente surtout une meilleure qualité de vie.«En fait, c\u2019est un véritable dada pour nous», avance France Jutras, avant d'ajouter que le récent aménagement de l\u2019amphithéâtre à ciel ouvert représente «la réalisation d\u2019un vieux rêve.» L'entreprise «Il n\u2019est pas dit qu\u2019il n\u2019y aura pas une pièce de théâtre qui s\u2019y jouera un jour.J'ai d\u2019ailleurs un Le dimanche 5 septembre uu) (fin de semaine de la fête du Travail) Autodrome de Granby (35 minutes de Montréal) VRAIS !- ;, arrivez tôt ! Boys LES Dès midi, Un groupe rock qui At av MIKE LOVE et leurs eR Run thrç h [piri LT vey al Proud [Yh Hn NR Hey \u2018er RT t Billets en vente 39 Admission générale et estrades 59°5$ Parterre.sièges réservés 79% LP parterre, agg rene J L Quantité très limitée plus taxes et irais de billeterie: bogm® sp | de 12h à 23h dure depuis 40 ans CORBACH Le vendredi 3 septembre KANSAS on up i nen à18h x's ¥ Coût : 75 ot j FLASH CAD 10 ans (incluant taxes, repas, vin et service) N fs pete ser Eu TE = THE ' : \u2014 _PINK FLOYD- SERVICES DU TERROIR TES a REALISE PAR A et - oe SOFTICKET www, softicket.com 1-866-313-3246 ectacles fusion F514) 388-1753 1-877-514-7469 À la Pointe ME RY TI = www.lafetedesvendanges.com TQS et Radio-Canada sont fiers de vous ter Le Bal médiéval | des vendanges Mélanie Gagnon, Auberge Ste-Catherine de Hatiey Jacques Poulin, Auberge Du Lion D'Or Mario Patry, Château Bromont Roland Ménard, Manoir Hovey Éric Garand, Plaisir Gourmand ÿ Camille Gagnon, Auberge Estrimont ua Tribune, jonatnan Habash.Pour France Jutras, la lumière est ni plus ni moins qu\u2019une émotion.texte en tête», lance-t-elle.Les Jardins Lumières.c\u2019est aussi une entreprise en création d'ambiance nocturne qui effectue des contrats pour plusieurs clients.Entre autres réalisations, le couple a illuminé l\u2019entreprise Canimex et la Vieille pulperie de Chicoutimi.Du côté résidentiel, France Jutras et Jocelyn Bathalon ont mis en lumière des maisons de partout au Québec, plus particulièrement dans les régions de Montréal et Sherbrooke.«Nous aimons particulièrement travailler dans les Cantons-de- l'Est, dans des villes comme Magog ou Stanstead.Non seulement les maisons ne sont pas les mêmes qu'à Montréal, mais la mentalité des gens y est aussi différente», confie France Jutras.Selon elle, le métier «rentre doucement au Québec», alors que les Européens ont une certaine longueur d'avance dans le domaine de la concep- tion-lumière.C\u2019est pourquoi le couple voyage beaucoup.«Chaque année.nous allons chercher de la formation sur de nouvelles technologies.» En avril dernier, le couple a visité un événement international en sol allemand.«En fait.il y a quatre endroits dans le monde où l\u2019on peut trouver les dernières tendances en matière de conception-lu- mière: Francfort, Shanghai, Los Angeles et New York», précise l\u2019ancienne professeure de théâtre, qui a aussi été propriétaire d\u2019une compagnie théâtrale durant quelques années.C\u2019est d\u2019ailleurs sur les planches qu\u2019elle a rencontré son conjoint, qui exerçait alors le métier d\u2019éclairagiste.«Bien sûr.lorsque vient le temps de créer une ambiance lumière, mon expérience dans la direction d\u2019acteurs me sert énormément.Dans le cas d\u2019un acteur, il va puiser son émotion l\u2019intérieur.puis il l'extériorise sur scène.C\u2019est la même chose qui se produit avec la lumière.On part de l\u2019intérieur de la maison, on visite, on regarde comment les gens y vivent.Puis, on prolonge ce qu\u2019on y a vu à l\u2019extérieur.Un jardin, c\u2019est un peu comme une immense scène.» «Le meilleur moment, c'est lorsqu\u2019on allume la lumière, mais que les projecteurs ne sont pas encore tout à fait réglés.Puis, on ajuste.Et juste au moment où tout se met à la bonne place, eh bien, on le sent.À ce moment précis, il y a souvent une onomatopée qui sort de notre bouche ou de celle du client.C\u2019est magique», conclut-elle.rn Fee EI 4 ge ol IT) Towed 4 Tr exposants vous accueillent da et champgétre sur le$abords du L SEE el Ti et fi NC ?a comivialeg 7 Rythme FM vous convle au tout premier Bal musette de la Fête des vendanges ! ] Le Bal musette Ë Le samedi 11 septembre Délicieux mets du terroir disponibles dès 18 h (à vos frais) Début de la soirée musicale à 20 h Prix d'entrée : 15 S (taxes induses, repas non compris) En musique : Yves Hélle: accordéoniste violoniste Jean-Denis (TI-Gars) Plante | piano § Luc Lavallée : contrebasse et guitare ÿ Serge Ronck, Auberge Au Relais de l'Abbaye flûte Irland bse, aeepis peer nN Alain Ferraty, Manoir des Sables nd: B Maryse Couture, MC Patisserie animateur | cafleur et danseur de gigues [IH \u2014= Pen Ji ® Le maatraton 8 Bien mess goût.OL 73 QF LaTribune Sana fey LASS 120524) vee ven A + + 1 fa} NF oe ee rsoe eo ANTIQUARIUS CAFÉ 182, Wellington Nord, Sherbrooke « Souper spectacle voix et guitare avec Geneviève Drouin et Patsy Sanders, deux voix aux accents foik/jazz, sous le rythme chaud d'une guitare et d'une contrebasse, de Eva Cassidy à Claude Dubois.Le 21 août, à 19 h.info: (819)562-1800 CAFÉ DU PALAIS 184, ruelle Whiting, Sherbrooke « Ligue d'improvisation L'Abordage le dimanche, 20 h.« Hommage à Ozzy Osbourne avec «Crazy Babies» le mercredi 18 août, 22he En spectacle la formation «Alcoholic» le mercredi 25 août, 22h.Info: (819) 566-8977 CAFFUCCINO SHERBROOKE \u2018 « Paui Shine, dimanche, 19h à 23he Sierra, mercredi, 19h à 23h.SsHommage a Norah Jones, jeudi, 19h a LE PUB ST-MALO 255, boul.Jacques-Cartier Sud, Sherbrooke « En spectacle Jean-Philippe Dalpé et le Blue Sun Band; répertoire varié chansons françaises et anglaises.Les mercredis, jeudis, vendredis, samedis, = ei _ - ~ - CINEMA-BAJSON .* a; .# » + TAKING SIDES - LE CAS FURTWANGLER Drame d'Istvan Szabo.Avec Harvey Keitel, Stellan Skarsgärd, Mo- ritz Bleibtreu, Birgit Minichmayr.AU REVOIR, LENINE! Comédie dramatique de Wolfgang Becker.Avec Daniel Briihl, Katrin Sass, Chulpan Khamatova.KILL BILL - VOLUME 2 (V.F.: Tuer Bill - Volume 2) Film d'action de Quentin Tarran- tino.Avec Uma Thurman, David Carradine, Michael Madsen, Daryl Hannah.THE PRINCE & ME (V.F.: Le prince et moi) Comédie sentiamentale de Martha Coolidge.Avec Julia Stiles, Luke Mabby, Ben Miller, Miranda Richardson.DANS L'OEIL DU CHAT Suspense de Rudy Barichello.Avec Jean-Nicolas Verreault, Isabel Richer, Julie Le Breton.MUSÉES MUSÉE DE LA NATURE ET DES SCIENCES 225, Frontenac, Sherbrooke e «Au fil des saisons», un rendez-vous entre la nature et la science.« «Des loups-marins au pays des made- linots», découvrez les phoques dans une ambiance des îles.e Le théâtre d'objets interactif «Votre incroyable cerveau».Tous les jours pour la période estivale, 10h à 17h, sur réservation, pour les groupes info: (819) 564-3200 MUSEE DES BEAUX-ARTS 241, Dufferin, Sherbrooke « «Les Éphémérides», d'Edmund Alleyn.Jusqu'au 19 septembre.e «Rosengarter/rétrospective».Jusqu'au 12 septembre.e «Manières et matières», collection du Musée.e Visite commentée le mardi à 14 h et le mercredi à 19 h 30.Mardi au dimanche, 13 h a 17 h.Mercredi jusqu\u2019à 21 h.Info: (819) 821-2115 SOCIÉTÉ D'HISTOIRE 275, Dufferin, Sherbrooke e «Oeuvres de femmes».Dans le cadre du 30e anniversaire du Conseil du statut de la femme.e «Sherbrooke 1802-2002, deux siècles d'histoire».e Circuits patrimoniaux Vieux-Sherbrooke et Vieux-Nord; circuit diversité religieuse des Cantons-de-l'Est (groupes).e Service d'archives privées agréé.Mardi au vendredi, h à 12 h, 13 h à 17 h; Samedi, dimanche: 13 h à 17 h.Info: (819) 821-5406 LIEU HISTORIQUE NATIONAL DU CANADA LOUIS-S.-ST-LAURENT 6790, route Louis-S.-St-Laurent, Compton Lex voix à capella du Quatuor à Médée «Barbershop Singing», le 15 août, à 14h et 16h.« Visitez le magasin général paternel et la maison natale.Un spectacle multimédia relatant 100 ans d'histoire canadienne est également résenté.Info: (819) 635-5448 MUSÉE BEAULNE 96, rue Union, Coaticook e «Faites de beaux rêves», exposition sur le thème des vétements de nuit.Jusqu'au 22 décembre.e «Les embracelets, Trans-mission et Gardiennes de la terre», Manon Desjardins et Louise Latulippe en duo et en solo.Jusqu'au 22 aoûte «Fibres sensibles aux couleurs du monde» par Martine Paridaens, exposition textile.« Activité de bricolage pour toute la famille: «J'ai un beau châteaul», jusqu'au 29 août de 13h à 16ho Les «Plaisirs des thés» sont de retour les mercredis après-midi de juillet et août.Du mardi au dimanche, 10 h à 17 h; ouvert jusqu'à 20 h les mardis, mercredis et jeudis, jusqu'au 25 août.Info: (819) 849-6560 MUSÉE DU BRONZE 1760, chemin Dublin, Inverness e «Bronze, poésie, papier», collectif portant sur le thème de la poésie.e Exposition de bronzes d'Alfred Lail- berté, de la série «Coutumes, Légendes et Métiers de la Nouvelle-France».e La Collection-Édition du Musée du Bronze.Tous les jours, 10 h à 17 h (du lundi au vendredi, groupes sur réservation).info: (418) 453-2101 CENTRE CULTUREL ET DU PATRIMOINE UPLANDS e «Bonheur d'été 2004», exposition collective.Jusqu'au 29 août.Le thé est servi à Uplands: dégustez le thé tout l'été sur la terrasse (en cas de pluie à l'intérieur), dès 19 h 15 info: (819) 821-3311 LE VIEUX CLOCHER DE SHERBROOKE 1590, rue Galt Ouest, Sherbrooke e The Movie Song's Show les vendredis et samedis, Jusqu'au 4 septembre info: (819) 822-2102 SPECTACLES LE VIEUX CLOCHER DE MAGOG 64, Merry Nord e L'humoriste Patrick Groulx, mardi au samedi, jusqu'au 4 septembre.e En spectacle Ariane Moffatt le dimanche 15 aout.e En spectacle Stefie Shock ie dimanche 22 août.CARRIÈRE DE MARBRE Chemin Carette, Marbleton e Matinée musicaie Sons et brioches avec «Keystone Cops Band», le dimanche 15 août, 11h à 12h (en cas de pluie, l'activité se transportera à l'Église St-Adolphe de Dudswell, rue Principale).info: (819)887-6098 LES VUES DU MONT HAM e «Dogville» le vendredi 20 août, 20h30 info: (819)828-3608 CENTRE DES ARTS RITA LAFONTAINE Saint-Joseph-de-Ham-Sud e La pièce de théâtre «La Reine Mère», avec Rita Lafontaine, Suzanne Champagne, Sylvain Bélanger, Sasha Dominique, jusqu'au 28 août, mercredi, jeudi, vendredi, samedi Info: (819) 877-5959, 1-866-877-1444 CAFFUCCINO MAGOG Magog e Paul Shine, jeudi 19h à 23he Hommage Norah Jones, vendredi 18h30 à 22h30.e Sierra, samedi 18h30 à 22h30.CENTRE D'ART DE RICHMOND 1010, Principale Nord, Richmond e Hommage à Brel, Brassens, Ferré avec Pierrot Fournier, le samedi14 août, 20h.Info:(819)826-2488 LA PETITE ÉGLISE ST-ALBAN 87, rue Osborne, Scotstown e Spectacle intitulé «Mille traversées» avec Marie-Claire Séguin, le samedi 28 août, 20h.Info: (819)657-4955, (819)348-1604 PETITE CHAPELLE ST-GÉRARD St-Félix de Kingsey « Concert Opéra la carte: musique vien- noise, tzigane et italienne avec Micheline Camirand, soprano.Les 14 et 21 août, 20h.Info: (819)848-2762, 848-1281 THEATRE LES BATISSEURS DE MONTAGNES 800, Saint-Alphonse Sud, Thetford Mines e «Urgent besoin d'intimité» avec les comédiens Myreille Cusson, Maxime Garneau, Véronique Leduc, Michel Lessard, Emmanuelle Nadeau.Jusqu'au 28 août, mercredi, vendredi, samedi, 20 h 30.Info: (418) 338-1953 SHERBROOKE SAMED! 14 AOÛT 2004 NOS SORTIES Ÿ B § La Tribune, archives LA VAGUE MOFFATT AU VIEUX CLOCHER DE MAGOG Ariane Moffatt ramène ses rythmes et son groove dans la région.La jeune auteure-compositrice-interprète aux chansons pop électronique sera en effet de passage au Vieux Clocher de Magog ce dimanche, 15 août.Spectacle tout en mouvance dans les mers intérieures de l\u2018aquanaute chanteuse qui, faut-il le rappeler, s'est mérité pas moins de trois Félix en 2003.imacom, Claude Pourin SINCERES REALITES: LES OEUVRES DE JEAN L.MARTIN À L'ANTIQUARIUS CAFÉ Jean L.Martin expose ses Sincères réalités dans la chaleureuse enceinte de I\u2019Antiguarius café.Les yeux curieux pourront, comme Luc Vaillancourt, admirer les oeuvres grands formats que le photographe qualifie lui-méme «d'espace de réflexion et d\u2019authentique point de fuite».À voir jusqu'au 3 octobre.avec scones et pâtisseries, du mardi au dimanche, de 13 h à 16 h, jusqu'au 29 août.Info: (819) 564-0409 SOCIÉTÉ D'HISTOIRE ET DE MUSÉE DE LENNOXVILLE-ASCOT 9, Speld, Lennoxville e «La fascination des éventails», collection d'éventails des 19e et 20e siècles.Jusqu'au 29 août Mardi au dimanche, 13 h à 16 h 30 Info: (819) 564-0409 MUSÉE INTERNATIONAL D'ART NAIF YVON M.DAIGLE 69, chemin Roy, Magog e Exposition-vente des oeuvres de l'artiste peintre Barbara Sala.Jusqu'au 18 octobre.Info: (819) 843-2099 MUSÉE LOUIS-ÉMILE-BEAUREGARD 900, rue du Lac, Marbleton e Collection de 64 sculptures de bois qui illustrent la vie rurale des années 1920 à 1940.Ouvert tous les jours de 9h30 à 17h30.Visite guidde.Sur réservation.Info: (819) 887-6093 CENTRE CULTUREL YVONNE L.BOMBARDIER 1002, Avenue J.A.Bombardier, Valcourt o «Zones de convergencen, collectif de membres du R.A.C.E.Jusqu'au 26 septembre.Tous les jours, 10 h à 17 h, Info: (450) 532-3033 MUSÉE J.ARMAND BOMBARDIER 1001, Avenue J.A.Bombardier, Valcourt o Exposition temporaire «Côte à côte - À nous deux l'hiver»: découvrez la motoneige à deux places, le Ski-Doo de modèle Élite.Jusqu'au 10 septembre, tous les ours, 10h à 17 h.nfo: (450) 532-5300 À BIBLIOTHÈQUE MUNICIPALE 420, Marquette, Sherbrooke « «Cet été, je découvre.les fleurs, les oiseaux, les insectes, les arbres, les fruits.», expositions de livres et autres documents.Jusqu'au 21 aoûte Heure du conte, les mercredis et seme- dis, 10 h 30 et 13 h 30.e Activité pour les jeunes de 6 à 10 ans «Tirelire pas si bête», le jeudi 19 août, 10h15.Info: (819) 821-5596 GALERIE HORACE 74, Albert, Sherbrooke o «Claritas, integritas, proportion» exposition des peintures de Pierre Chénier, Mercredi au vendredi, 12 h à 17 h; samedi, dimanche, 13 h à 17 h.Info: (819) 821-2326 GALERIE LE TRAIT D'ART Promenades King, mail intérieur « Exposition des oeuvres de 22 artistes Mercredi, jeudi, vendredi, samedi, 11 h à 17 h, Info: 562-9211 MAISON DES ARTS ET DE LA CULYURE DE BROMPTON 101, Saint-Joseph, Bromptonville e «Ligne de vie», exposition de Diane Boudreault et Ann Bilodeau.Jusqu'au 31 août.Mercredi au dimanche, 13 h à 17 h Info: (819) 846-1122 MIGNEAULT F M, ATELIER GALERIE L'ECOSSAIS 160, du Québec, Sherbrooke e Oeuvres de Yvon Breton, Marcel De- lorme, Jean-Pierre Denniss, Stuart Main, Albric Soly, Louis Tremblay.Sur rendez-vous.Info: (819) 821-4032 PIERRE BEVILACQUA GALLERIA 2520 2520, Portland, Sherbrooke e Oeuvres de Tom Hopkins, Jacques Payette.Sur rendez-vous.info: (819) 564-6033 SOCIÉTÉ DE GÉNÉALOGIE DES CANTONS-DE-L'EST 275, Dufferin, Sherbrooke e Bibliothèque spécialisée pour la recherche en généalogie et en histoire.Mardi au samedi, 13 h à 17 h; mercredi, 19 h à 22 h.Info: (819) 821-5414 EXPOSITIONS BIBLIOTHÈQUE MUNICIPALE, GALERIE D'ART 351, boul.Saint-Luc, Asbestos o Exposition des oeuvres de Julie Pro- vencher peintre d'Asbestos et François Boisvert, sculpteur de jouets en bois de Rock-Forest.jusqu'au 23 août.Info: (819) 879-2987 RIVERIN-ARLOGOS 197, Chemin du lac d'Argent, Eastman e «Souvenance de la Terre-Neuve dite Nouvelle-France», collectif d'oeuvres d'art inspirées des grands récits de ia Nouvelle- France.Vernissage le jeudi 19 août, 16h30 à 18h30.Du 20 août au 8 septembre.Du jeudi au dimanche, 13h30 à 17h30.CENTRE COMMUNAUTAIRE 95, Merry Nord, Mago « EstivArts 2004, les 20, 21 et 22 août sur les terrains du Centre communautaire et de la bibliothèque Memphrémagog.37 artistes seront à l'oeuvre à l'extérieur et une exposition collective se tiendra simultanément à l'intérieur.LES TRÉSORS DE LA GRANGE 790, Chemin des Pères, Magog e Hommage aux artistes peintres des Cantons de l'Est.Jusqu'au 18 août: Gilles Rousseau, Anik Fortin, Alyette Gaucher Mongeau.Du 20 au 25 août: Denise Cusson, Nancy Asselin, Ginette Plourde.Info: (819)847-4222 CREATIO CENTRE D'ARTISTES 81, rue Desjardins Magog e L'exposition «Rouge Creation, regroupant 46 artistes professionnels.Jusqu'au 26 septembre.Info: (819)843-8200 GALERIE ART-MULTI 871, Main, Ayer's Cliff o Exposition des oeuvres de Cheryl Brus peterson; huiles de Lauréanne Leblond roulx.FOYERS DU CENTRE CULTUREL DE DRUMMONDVILLE 175, Ringuet, Drummondville e Concours INRS-Cascades Centre-du-Qué- bec.Jusqu'au 3 octobre.info: (819) 477-5518, poste 225 GALERIE D'ART L'UNION-VIE DU CENTRE CULTUREL DE DRUMMONDVILLE 175, Ringuet, Drummondville e Oeuvres récentes de Catherine Young Bates.Jusqu'au 12 septembre.Info: (819)477-5518, poste 225 GALERIE D'ART DU PRESBYTERE DE LAMBTON 211, Principale, Lambton e Exposition de peintures, sculptures, articles d'artisanat.Tous les jours, 10h à 16 h.GALERIE DES ARTISTES DU CANTON 30, Place du .ommerce, Magog e Expositior intitulée «La légende de Memphré», car les artistes de la Galerie en collaboration avec la société interna- La Tribune n3 MUSIQUE LES CHORISTES (BANDE SONORE) Bruno Coulais Warner LA MER JOLIE, CHANSONS D'ACADIE Suzie Leblanc Atma UN CANADIEN ERRANT Nan Mouskouri Mercury HYMNS OF THE 49TH PARALLEL K.D.Lang Nonesuch L'ACADIE EN CHANSONS Compilation MARIE LAFLAMME Chrystine Brouillet Flammarion LA CONSPIRATION DES TÉNÈBRES Théodore Roszak Le cherche midi L.A.CONFIDENTIEL Pierre Ballester et David Walsh La Martinière CONFESSIONS D'UNE ACCRO DU SHOPPING Sophie Kinsella Pocket MADONNA Randy J.Taraborelli Sy A Bppel aux diffuseurs Le babillord est publié tous les samedis.2\" Eavoyez-nous vos suggestions de sorties £+ pût courriel à redaction @lotribune.gc.ca £;;.Où par télécopieur au 564-8098, qi midi le mercredi précédant lo parution.a.ê tionale de dracontologie.Jusqu'au 21 août Info: (819) 868-1881 MAISON DE LA CULTURE 900, rue du Lac, Marbleton e Exposition de photos avec le Club Photo de Sherbrooke «Les quatre saisons de Dudswell» a travers plus de 60 photographies Tous les jours, 9h30 à 17h30.nfo: (819)887-6093 GALERIE JEANNINE BLAIS 102, Main, 2e étage, North Hatley « Exposition d'art naif internatinal, tableaux de Jeannine Bourret et sculptures de Nicole Taillon.Tous les jours, 10h a 17 h, CENTRE D'ARTS ORFORD e «Contrastes», exposition des oeuvres de Pierre Chénier.info: (819)843-9871 SOCIÉTÉ D'HISTOIRE ET DE GÉNÉALOGIE DU VAL-SAINT-FRANÇOIS 106, Route 222, Racine e Exposition «Oui-Allon, réalisée et présentée par l'historien et directeur de la Société, Daniel Anger, qui retrace l'histoire de la téléphonie.Jusqu'au octobre, 10 h à 17 h; puis les samedis, du 4 septembre au 16 octobre, 10 h à 14 h.Info: (450) 532-2805 CENTRE D'ART DE RICHMOND 1010, Principale Nord, Richmond e Exposition collective estivale, oeuvres dix-sept peintres de styles divers et un sculpteur.Jusqu'au 28 août Tous les jours, 9h à 17h.info: (819)826-2488 CENTRE D'INTERPRÉTATION DE L'ARDOISE 5, Belmont, Richmond Tous les jours.Jusqu'au 6 septembre, 11 h à 17 Info: (819) 826-3313 LE P'TIT BONHEUR 162, rue Miquelon, Saint-Camille e «Ensalada Mixtan, matériaux divers, par Sara Fortier.Jusqu'au 29 août.Info: (819) 828-2664 CENTRE D'ARTS VISUELS POINT DE VUE 207, route 253, Saint-isidore-de-Clifton « Exposition/Installation environnementale intitulée «L'influence de l'humain sur la croissance des forêts» par Jo Cooper et Sigrid Fisher.Jusqu'au 22 août Du jeudi au dimanche, 13 h à 17 h Info: (819) 658-3637, 889-1265 ESPACE CULTUREL DRAINVILLE 980, rue Saint-Joseph, Valcourt e L'horlogerie au Québec et à Valcourt.» Une oœuvre de Normand Toupin, sculpteur.Mercredi au vendredi, 13 h à 17 h, MAISON-LAPLANTE: GALERIE LE HARFANG 280, 9e Avenue, Weedon e Oiseaux naturalisés.e Hommage à Doris Lussier, alias Père Gédéon, né et enterré à Fontainebleau.de 10 h à 16h.Info: (819) 877-5124 ATELIER DAV 55, rue Bellevue, Saint-Nicéphore e «Les Grandes Baigneuses», oeuvres sculptées.Jeudi au lundi, 10 h à 18 h, Info: (819) 394-2962 SITE PATRIMONIAL DE ST-JACQUES-DE-LEEDS St-Jacques-de-Leeds Rev vez les années 1800.8 1850 en compagnie de Ma cKiilop, Agnes McKenzie et Ma Wilson, du mroreradi au dimanche, de 10 00 à 17 h 00.o «Le Nuit des Légendes» le 14 août, 20h30.e «La passion du luth et de Is guitare» avec le musicien François Leclerc, le 15 août, 16h à 17h.Info: (418)424-0212 He La Tribune SHERBROOKE SAMEDI 14 AOÛT 2004 x [= \\ Ed x Po, hd Six vins qui ont tenu la route.Jacques Benoit Denoit(glapresse cs Collaborateur ous les vins dotés d\u2019un bon potentiel de garde, les blancs comme les rouges, et quel que soit le millésime, sont à goûter sans faute au moment où ils atteignent leur dixième année.Ceci, afin de s'assurer qu\u2019ils tiennent bien la route.et pour éviter de boire des vins qui auraient entamé leur déclin et donc commencé à perdre de leurs qualités.La seule exception qui confirme la règle: les portos millésimés, ou vintages, lesquels demandent normalement une quinzaine d'années au moins pour atteindre leur apogée.Autrement dit, a-t-on dans sa cave des 1994, et peu importe de quelles appellations et de quel pays, il faut les goûter Festival des Ouverture du site à 17 h \"Vive la France\u2019 Réservation : (819) 821-7433 Ouverture du site à 17 h mmm Cornavel brésilien = Ouverture du site à 10 h Couleurs de l'Afrique Ouverture du site à 10 h Etesta salsa! 20hà21h30 0 3 N U - Q = Groupe Baila.Rythmes latinos.1h30 à minuit Ouverture du site à 10h SAQ Ll présente le du 12 au 15 août au parc Central de Fleurimont entrée gratuite Les points chauds de la programmation! Mercredi 11 août À la découverte de la France! 18 h- Vive la France! Reconnu pour sa fine cuisine, la France deviendra la table d'accueil du traditionnel souper gastronomique du Festival.Venez vivre la subtilité et l'audace culinaires de nos cousins français! Tirage d'un forfait voyage, gracieuseté de Club Vacances Magog.74,75 S/pers taxes incluses.Jeudi 12 août 5 à 8 - Okfoberfest / tradition bavaroise.Dégustation de saucisses, de coucroute et de bières internationales.Une présentation de Paré Tanguay, Notaires.19 h à 19 h 30 - Tribal.Percussions brésiiennes.20 h à 21 h - La Capoeira.Spectacle.21 h à 22 h 30 - Paulo Ramos.Spectacle de musique et danse.Vendredi 13 août 18 h 30 à 21 h - Dégustation de vins et fromages Une présentation d'Equipement de bureau Sherbrooke.20 h à 21 h - Allakomi.Spectacle de danses africaines.21 h 30 à minuit - H SAO.Rythmes africains.Samedi 14 août 11 h à 20 h 15 - Spectacle laser sur écran d'eau Représentation toutes les 45 minutes.Une présentation des Galeries Quatre Saisons.Danse Salsa Rico.Spectacle de danse.ecole de danse Roberto Arenas eux Dimanche 15 août 10 h à 13 h - Brunch traditionnel Profitez d'un réveil multicolore avec ce brunch agrémenté de musique.10 $ / pers.Taxes incl.Une présentation de Créations Jade.11 ha 19 h - Spectacle laser sur écran d'eau Représentation toutes les 45 minutes.Une présentation des Galeries Quatre Saisons.18 h à 19 h - Gitans de Sarajevo.Musique urope de Est 18 h 30 à 20 h - Groupe Sincop.Musique du ral.Rythmes arabes.20 h 30 - Spectacle pyrothechnique.Une présentation de Relais Toyota.Aussi : - Bistro SAQ - Foire internationale des exposants - Coin gastronomique du monde - Les Halles du monde - Marché de Noël Information : anus en (819) 821-7433 - www.tmf.qc.ca Navette gratuite STS : 564-2687 FT NOLITOUR LES CONSTRUCTIONS Frhque EE TTT AlsinRaichel @Bokget \"Québec == 3 BELLE £ iE Ville de i i > Sher ro0ke « = (Canada / Ben LE ORES i) 124971 Pere, RIRE pret maintenant, d'ici la fin de 2004.À l'exception bien sûr des portos millésimés 1994, d\u2019un millésime qui a donné des vins puissants, très concentrés et qu\u2019il vaut mieux attendre encore au moins trois ou quatre ans.Mais le vin étant ce qu'il est, il ne cesse de réserver des surprises, heureuses ou malheureuses.Dégustés ainsi chez des amis fin juin, à table, à l\u2019aveugle (sauf dans le cas de celui qui avait apporté le vin et qui avait à le servir lui-même, la bouteille cachée dans un sac de papier brun), six vins de plus d'une dizaine d'années avaient tous merveilleusement défié l\u2019épreuve du temps.Cela commença, à l'apéritif, par un simple vin blanc d'appellation Touraine (Loire), de Sauvignon blanc.Mais.il s'agissait de la cuvée prestige de ce producteur, a savoir le Touraine 1990 M.de Henry Marionnet.Au premier abord, on pouvait penser quelque chose comme un vin de Pinot gris, d'Alsace, et c\u2019est seulement avec l'aération que les arômes du Sauvignon blanc se manifestèrent.De l'ampleur.donc, avec encore ce qu'il faut d'acidité, des saveurs nettes -tous étaient étonnés par sa fraîcheur, à commencer par celui qui l'avait débouché.L'Alsace 1990 Grand cru Schlossberg Paul Blanck, très Riesling, tout aussi distingué que généreux, était pour sa part un grand vin, capable de tenir la route encore environ trois ou quatre ans aisément.Le suivant.à savoir le Haut-Médoc 1982 Chateau Sociando-Mallet.stupéfia tout le monde.Meilleur que d\u2019autres 1982 beaucoup plus réputés dégustés précédemment (par exemple le Saint-Julien Château Léoville-Barton et le Pessac-Léognan Château Haut-Brion), il n'avait pris que.une ou deux rides.Un peu évolué, mais encore plein du fruit de sa jeunesse malgré ses 22 ans Fées ar SANCERRE APPE LANCE ANC ERRE ( ONTROUEF ee 4 _ Le Fred a cata un bon moment dans le verre.Aux notes boisées d\u2019abord bien présentes (vanille, cuir, épices, etc.), s'ajoutent par la suite des nuances de fruits rouges.Un peu plus que moyennement corsé, tannique, ferme, quoique sans rugosité, c\u2019est un vin équilibré, comme toujours.C, 036483, 18,95$, * x + $$, à boire, 2-3 ans également.Du même producteur et d\u2019une appellation voisine, le Catalunya 2000 Tempranillo Coronas Torres, moins cher, est un vin plus simple, de corps au plus moyen, peu tannique, et aux aromes de vanille dans l\u2019après-goût.C, 029728, 13,95$, % % $($), a boire, 1 an.TORRES Gran Coronas Cal : nci San vi caon | reserves \u201cnm LLU eme RESERVA Château du Codve CAHORS AFH ATION CALORS CONTROL TE 200; MS EN BRUT RILET 5 SL OC UTSTE She i : Proteus of Foun r d\u2019age.complexe, d\u2019une rare élégance, cela se buvait comme un charme.Grand bordeaux, donc.Venait ensuite l\u2019Hermitage 1990 La Chapelle Paul Jaboulet.dont des millésimes récents déçoivent, alors que celui-ci montrait à quel niveau de qualité peut s'élever ce vin.Dense, compact, toujours très jeune, ce grand vin rouge du Rhône est loin d'avoir dit son dernier mot.Moins concentré.le Cornas 1986 Auguste Clappe, très Syrah comme le précédent, sans rien de déclinant, est prêt à boire, tout en méritant lui aussi le titre de grand vin.Le point final fut mis par le Barba- resco 1983 Angelo Gaja, d\u2019un producteur très réputé.Très légèrement évolué, tannique sans rugosité, et grand vin également, on avait peine à croire qu'il avait plus de 20 ans.À boire, donc, mais on peut aussi l\u2019attendre sans doute encore cinq ou six ans environ.De Provence, un Cahors, etc.D'une belle couleur pourpre passablement soutenue, le Côtes de Provence 2002 Prestige Roseline, dont il restait 115 caisses en début de semaine, au généreux bouquet de fruits rouges et aux belles saveurs franches, a de quoi dérouter le dégustateur, cherchant à deviner quels cépages entrent dans son élaboration.Charnu, passablement corsé, tannique et même un peu rude, et rappelant un peu par sa texture les Châteauneufs-du- Pape, trois variétés entrent dans son élaboration (Syrah.Cabernet Sauvignon et Carignan).Très très- bon pour le prix.S, 00642595, 15,05$, **x $($), à boire, 2-3 ans au moins.D'un producteur consciencieux et toujours fiable, le Penedès 2000 Reserva Gran Coronas Cabernet Sauvignon Don Miguel Torres, d'Espagne, pourpre-gre- nat, et au bouquet d'abord muet, comme on dit.s'exprime beaucoup mieux après DU 16 JUIN AU 28 AOÛT 2004 COMÉDIE ET MISE EN SCÈNE GILLES CENTRE CULTUREL DE DRUMMOND VILLE coup, SALSA EEE CHRISTIAENSSENS SERGE 1924, Pour l'appellation Cahors, dans le Sud-Ouest de la France, 2001 est considéré comme un très bon millésime.On n'a qu\u2019à goûter le Cahors 2001 Le Prestige Château du Cèdre pour s'en convaincre.La robe, somptueuse, pour- pre-violacé, à peu près opaque, annonce parfaitement ce qui va suivre, c\u2019est-à-dire un magnifique bouquet de petits fruits noirs, aux nuances florales (de violette, dirait-on), pur.boisé-épicé sans excès, ce à quoi succède une bouche concentrée.aux larges épaules et aux saveurs éclatantes, sans lourdeur aucune, avec des tannins solides.Un régal, qui accompagnera sans broncher les viandes rouges.S, 972463, 25,458, kx K(x) $$$, à boire, 5-6 ans au moins.Vin réputé, toujours égal à lui-même.mais devenu cher, malheureusement.le Chianti Rufina 2000 Vigneto Monte- sodi Castello di Nipozzano m\u2019a semblé meilleur que jamais dans ce millésime.Grenat-prune.très coloré, son bouquet met à bon moment à s'ouvrir, après quoi il montre tout le potentiel de ce vin.Profond, marqué par des notes discrètement fumées et de noix de coco (le bois), avec des nuances de fruits rouges bien Sangiovese, il se présente avec tout autant de générosité en bouche.Bien en chair, d\u2019une bonne concentration, il a de beaux tannins distingués.Excellent.S, 204107, 565$, xxx SS$$($), à boire, 5-6 ans, et 862177 pour le magnum, 1218.Un Sancerre Vins de Sauvignon blanc, les Sancerres, de la Loire, peuvent être fort différents du point de vue de leur intensité aromatique.Le Sancerre 2003 Pascal Jo- livet, lui, a dans ce millésime des odeurs pénétrantes et insistantes de Sauvignon blanc.La bouche suit, avec des saveurs très relevées, de la vivacité à cause à la fois de son acidité et d\u2019un reste de gaz carbonique, avec aussi de la finesse.Très bon Sancerre.S, 528687, 29,15$, * x *(x) $S$($), à boire, 5-6 ans.* - Vin correct; *% - Bon; *** - Très bon: * * à X - Excellent; ***** - Exceptionnel; (*) - Egale une demi-étoile.La régle - Plus d'étoiles que de $, le vin vaut largement son prix.- Autant d'étoiles que de $.il vaut son prix.- Moins d'étoiles que de $, il est cher ou même très cher.- C indique qu'il s'agit d\u2019un vin «courant» vendu dans la plupart des succursales, et S désigne les vins «spécialité», en vente uniquement dans un nombre limité de succursales.- Le nombre d\u2019années figurant après la note indique le potentiel de garde approximatif à partir de maintenant, CENTRE ÉQUESTRE = Hoyat \u2014 | PCY de TE TI 3 jours rer 11 J Cours d'aquitation classique Q Forfait 10 cours (3 Pension pour chavaux QO Demi-pension disponible ) Manège intérieur (200' x 80\u2019) LG Pistes de randonnée (s19) 868-8806 rue Geargeville, Canton Magog (B km de Magog) # de A md ee IY Ne: A a ed ES TS mn Tm vo r- A Wo it sien pe We We eo amie ARRANCAR.abt.& nr \u2014 a gpa be gen ow TIT hd - \u20ac L'incontournable du centre-ville SHERBROOKE SAMEDI 14 AOUT 2004 Le Bla-Bla célébrera ses 32 ans dans quelques mois Daniel Forgues corvel.forgues Plotribune.qc.co SHERBROOKE centre-ville de Sherbrooke, c\u2019est bien le Café Bla-Bla, probablement le premier établissement du genre ayant ouvert ses portes au centre-ville, directement au coin de King et Wellington.Le 4 décembre, le Bla-Bla, comme tout le monde le désigne.céléb«era ses 32 ans! Propriétaire de l\u2019endroit depuis maintenant 17 ans, Sylvain Auger indique que la force de l'établissement repose d'abord sur les employés dont plusieurs comptent plus de dix ans d'ancienneté.Le barman de l'endroit, François Léger, en est même à sa 21e année de loyaux services! Pour entretenir le succès de ce resto bistro, Sylvain Auger ne lésine pas et y investit régulièrement dans la décoration et le rafraîchissement de l'établissement.La nouvelle porte principale du resto, par exemple, a coûté pas moins de 6000 $! S { il est un café bistro que l'on ne peut contourner au En pleine saison Ouvert sept jours par semaine à compter de 11h, le Bla-Bla est actuellement en pleine saison pour ses affaires.«Il y a du monde toute l\u2019année, mais en été, c'est là que l\u2019on réalise le principal de notre chiffre d\u2019affaires», confie M.Auger.La terrasse de 80 places donnant sur la rue Wellington compte pour beaucoup lors des belles soirée tandis que tes 100 places intérieures sont pratiquement toutes occupées, surtout les week-end, de jour comme de soir.Côté restauration, la compagne de M.Auger, Ariane Cloutier, chef-cuisinier, ajuste constamment les recettes.«Chaque soir, elle fouille des recettes sur internet», dit-il.La vocation du Bla-Bla est plutôt particulière: 50 pour cent de la clientèle s\u2019y rend pour prendre un verre ou un café et 50 pour cent pour manger.Le midi Chaque midi, le chef Ariane Cloutier propose au moins quatre spéciaux dont les prix varient de 6,95 § à 8,95 $.Un exemple de menu du midi: saucisses, pita-pizza, pâtes, ou Imacom, Jocelyn Riendeau Le chef cuisinier Ariane Cloutier, du Bla-Bla, offre pas moins d'une douzaine de variétés de burgers, un met fort apprécié dans ce café bistro en plein coeur du centre-ville.Pour 6 portions 6 jaunes d\u2019oeufs A tasse de sucre blanc Avec un batteur, fouetter jusqu\u2019à ce que le mélange ait une consistance mousseuse.Le sucre doit être complètement dissout.Ajouter YA litre de crème35% Ya c.à théd\u2019essence devanille Répartir dans 6 ramequins Déposer les ramequins dans une plaque allant au four, remplir d\u2019eau jusqu\u2019au 2/3 des ramequins.Cuire au four à 350° environ 1 heure, les crèmes brûlées doivent avoir la consistance de jello dur.Laisser refroidir complètement.Soupoudrer de sucre granulé, mettre dans le four à broil le plus près possible de l\u2019élément.Retirer du four aussitôt qu\u2019une petite crôute est formée à la surface.Ariane Cloutier Café Bla-bla feuilleté parmesan.On y trouve surtout une clientèle d\u2019affaires, les travailleurs du centre-ville ainsi que des touristes.En soirée, l'avant «night life» du centre-ville s\u2019y rencontre pour prendre un verre ou un café avant les sorties officielles dans les bars tandis que des gens de partout viennent y manger avant de retourner chez eux.300 kilos de pommes de terre par semaine Le Bla-Bla se distingue particulièrement avec ses Imacom, Jocelyn Riendeau Sylvain Auger est propriétaire du Bla Bla, sans doute le plus âgé des cafés bistro au centre- ville de Sherbrooke.L'établissement situé au coin des rues King et Wellington est devenu un incontournable.12 variétés de burgers; chaque semaine, indique le chef Cloutier, on doit acheter au moins 50 kilos de viande hachée.Les frites ?Ce sont de vraies frites maison, dit- elle, et un employé entre au boulot tous les matins uniquement pour couper les pommes de terre; chaque semaine, on tranche ainsi pas moins de 300 kilos de pommes de terre pour suffire à la demande ! Avec un vaste choix de cocktails sans alcool, le Bla-Bla offre près de 25 variétés de café.Dans les bières, une dizaine proviennent de micro-brasseries et près de 25 sont importées.aux Racine 10h 12h 14h 18h 10 h | 1450 _532-2805- [ Ore) RTE IN 16 h rr pe vw 4K Hictorings Petit paradis sur les rives MP du lac Mégantic Souper table d'hôte 5 services à partir de 27 $ s an 1886 route 161 Sud, chemm Woburn.Lac-Megantsc 3 AUBERGE L Fêtes su Terroir les 13, 20 h 30 Spectacle en plein air 13 h 30 Activités diverses 20 h 30 Place à la musique! Dimanche, le 15 aout 10 h 45 Messe du terroir, rendez-vous à l'église 12 h 30 Dégustation de vins et fromages 13 h 30 Activités diverses 19 h 30 Soirée culturelle animée par Claire Jean \u2014 = N'oubliez pas de visiter à la Maison de la Société d'Histoire, À l'exposition « Oui Allô», l'expo qui fait jaser et qui brosse le portrait de l\u2019histoire de la téléphonie.CHAMPÉTRE | 02, Spécialités\u201d GASTRONOMIQUE Pre, Roast beef et 14 et 15 août 2004 Programmation Vendredi, le 13 aout Sylvain Poirier, François Guay, Les Foots La Grande Virée avec Gerry Jeanson Samedi, le 14 aout Exposition des artisans Epluchette de blé d'inde Crème glacée d'antan Bingo Souper champêtre Hommage à la famille Jeanson Prix : 15 $ Ouverture Admirez les dames costumées À la sortie : La criée su\u2019l\u2019perron! Fermeture des chapiteaux pinay enn filet mignon Brunch du dimanche déjeuner-diner 10khài4h ac ce, La Tribune ns wa Æ Des spéciaux courus Chaque semaine, le café-bistro offre ses spéciaux «deux pour un» courus par les habitués.Dimanche et lundi, ce sont les burgers (12 variétés) à 9,95 $.Le mercredi, ce sont les moules à valonté pour 11,95 $.Les fajitas, à 9,25 $, sont «deux pour uns le jeudi soir.Rien n'empêche d'opter pour la table d'hôte à moins de 20 $; son menu change régulièrement mais, ces temps-ci, on peut commander un filet de saumon et salsa de fruits pour 18,95 $ ou une escalope de veau farcie au bleu avec sauce au porto, à 19,95 $, incluant, comme entrée, une gaspacho ou une ceviche de pétoncles.Le dessert, fait sur place, est inclus.Même si les cuisines ferment à 21h, les clients ayant un «p'tit creux» y trouveront leur compte avec un menu pique-assiette valable jusqu'à la fermeture.Ce menu, plus léger, offre des mets amise-gueules et on peut généralement s'en tirer pour moins d\u2019une dizaine de dollars, à moins d'opter pour l'assiette Bla-Bla à 12,75 $ dans laquelle on trouve un peu de tout.Café Bla-Bla 2, Wellington Sud Sherbrooke 565-1366 CENTRE D'ART DE RICHMOND MOIS HOMMAGE Pierrot Fournier chante Brel, .- -.: Brassens, Ferré - \u201cLe samedi 14 aoiit 4 20 h Pour los amoureux de la chanson \" frangaise, Pierrot Fournier nous présente, 1 ; avec justesse et sentiment, les plus belles ; L chansons des dernières décennies.ä RON RIT IR Là ~ Le sarvedi 21 act 4 20 bh\u2019 i Revivez la fièvre des années soixante.Une remarquable reproduction de la mueique, 3 des costumes et des Instruments qui ont E fait la marque de commerce dag Beatles.| Hommage à Bécaud AEE RL OIE 0 NE \u201cles chansons de Gilbert Bécaud sont | Immortelles, par ses thèmes et su \u2018 F musique.Denis Péterman, accompagné au piano par Steve Normandin, nous les ; L présente avec un grand plaisir.Admission: 20% Abonnement : 50 $ Présenté par Les Amis de la musique 1010, rue Principale Nord, Richmond www.centredartderichmond.ca RÉSERVATION : (819) 826-2488 red Québec an 127428 H6 La Tribune SHERBROOKE SAMEDI 14 AOÛT 2004 GRANDESOLDE JER200 ARN tt rn RIT CLR LILI, C\u2019est pourquoi nous célébrons l'excellence avec des offres exceptionnelles.nd TT à ° ee) | _68 2 Jeep Grand Jeep Jeep Liberty Cherokee Laredo TJ Sport Rocky Mountain 2004 2004 2004 Moteur I-6 PowerTech de 4,0 L * Moteur I6 PowerTech de 4 L * Moteur V6 PowerTech de 3,7 L e Système 4 roues motrices Selec-Trac\"° * Transmission manuelle à 5 vitesses * Transmission automatique * Transmission automatique à 4 vitesses e Système 4 roues motrices en à 4 vitesses * Système 4 roues motrices e Climatiseur » Télédéverrouillage prise temporaire Command-Trac\"° en prise temporaire Command-Trac\"° e Lève-glaces, rétroviseurs et verrouillage e Phares antibrouillards * Radio AM/FM avec lecteur de CD a commande électrique * Radio AM/FM, lecteur de CD * Léve-glaces, rétroviseurs et * Radio AM/FM avec lecteur de CD et 7 haut-parleurs * Toits rigide et souple verrouillage à commande électrique * Roues de 16 po en aluminium de luxe e Ensemble pneus et roues Ecco e Glaces à écran solaire, teinte foncée « Système de prévention * Glaces à écran solaire, teinte foncée Différentiel Trac-Lok du vol Sentry Key\" e Crochets de remorquage à l'avant Ensemble sécurité (comprenant et à l'arrière + Différentiel Trac-Lok alarme antivol et couvre-bagages) Dispositif de prévention du vol Sentry Key\" ACHETEZ A 0%\u2019 0 0 de financement à l'achat jusqu'à 31988% LOUEZ À 60 MOIS | ou LOUEZ À 2585 = sasss\u201d ovrouez t par mois.Location de 48 mois.ou échange équivalent t par mois.Location de 48 mois.: 39 8 a et 0 $ DÉPÔT DE SÉCURITÉ.2 9 8 ou tenance bait.: OS DÉPÔT DE SÉCURITÉ.O $ DÉPÔT DE SÉCURITÉ.LE GRAND SOLDE OLYMPIQUE SE TERMINE LE 31 AOÛT.VISITEZ VOTRE CONCESSIONNAIRE CHRYSLER © JEEP, * DODGE OU JEEP.CA.EXCLUSIVEMENT PAR SEEVICES FENANGIERS ==\"1 TPL NY usqu'a 60 mois sur les Jeep Liberty 2004.1, 0 Sous réserve de l'approbation de Services financiers Chrysler Canada.Services financiers Chrysler Canada est un membre du groupe de Services DaimierChrysier changer sans préavis.Le concessionnaire peut vendre ou louer à prix moindre.Le concessionnaire peut devoir commander ou échanger un vehicule.Transport et taxe sur le climatiseur (lorsque applicables), immatnoulation.détails et les conditions.@ Marque officielle du Comité olympique canadien.MD Jeep est une marque déposée de DaimierChrysier Corporation, utilisée sous licence par DairnierChrysler Canada inc.une filiale à propriété entière de DeimlerChrysier Corporation.Association publicitaire des concessionnaires Chrysier © Jeep, * Dodge du Québec À Le prix comprend les afocations du fabricant consenties aux concessionnaires et est établl pour le Jeep Grand Cherokee Laredo avec l'ensemble 26E + CLE + MWF.} Tarifs mensuels établis pour 36 mois pour le Jeep TJ Sport 2004 avec l'ensemble 255 + ACN + AEM + DSA + GCD + CLC + LNJ + RCU + XEW, pour 48 mois pour le Jeep Liberty Rocky Mountain 2004 avec l'ensemble 28R + GEG + AJB + DSA et pour le Jeep Grand Cherokee Laredo 2004 avec l'ensemble 26E + CLE + MWF.Le dépôt de sécurté est de 0 6 pour une période de temps lrrutée seulement et peut changer sans préavis.Premier versement exigé à la livraison.Location pour usage personnel seulement.Aucun rachat requis.Le locataire est responsable de l'excédent de kilométrage après 61 200 lan (81 600 km / 48 mois) au taux de 15\u20ac le Idfomètre.0 0 % de financement à l'achat Canada.A, t, 0 Ces offres d'une durée fimitée sont exclusives et ne peuvent être jumelées à aucune autre offre, à l'exception de la remise aux diplômés et du programme d'aide aux handicapés physiques, et s'appliquent à la livraison au détail des modèles neufs 2004 sélectionnés en stock.Les offres peuvent assurance, droits sur les pneus neufs, frais d'inscription au Fegistre, taxes et frais d'administration des concessionnaires en sus.Photos à titre indicatif seulement.Voyez votre concessionnaire participant pour les HRYS LE = ÿ ona CING ÉTOILES CAR XR Lt "]