La patrie du dimanche, 21 mai 1961, Édition 1 - section générale

[" Menace à l'hégémonie de Ia haute couture parisienne \u2014\u2014wag L'ÉCOLE DES LC UAURANNE, ~ # ÆA MANNEQUINS QTY FATS À A | Rue einen qu don L'ATHLÉTE DE LA CHANSON Un tour de chant d'Yves Montand, un tour de force LE MEUBLE DIT QUI VOUS ÉTES À votre image, il fait grise mine ou visage riant 1.M 444 EvanceUSATON 3 | AU PAYS I DEVANGELINE 350e anniversaire de la mission, là première, des Pères Biard et Massé { L'AGRICULTURE Jd S'INDUSTRIALISE Le grand ranch est le 4 28 .prototype et la formule de l'avenir fa A Rivière-la-Paix Miracle de l'expansion française U.PIONNIER de Rivière-la-Paix revient visiter son patchn natal du lac Saint-Jean.Adolescent, il s'était ex aux Etats-Unis, où il végétait dans fes moulins, M fit la connaissance du Père Giroux, apôtre de la colonisation, qui l'engagea vivement a chowir une vie plus exaltante, plus indépendante.A Rivière-lu-Paix, il aurait une terre à lui ct pourrait élever une belle famille.Voici qu'après vingt L'idyBle entre le prince héritier Constantin de Grèce et Aliki Vuyuclaki, étoile du théâtre et du cinéma rrec, fait gloser Athènes, On affirme dans les milieux bien informés que le jeune prince a demundé au roi Paul, son père, la permission d'épouser la Brigitte Bardot hellénique, Il lui aurait été répondu que c\u2018était à prendre ou à laisser: renoncer a Aliki ou au trône. N TOUR DE CHANT d'Yves Montand est un véritable tour de force.Au cours des deux heures qu'il débite ses deux dou- raines de chansons, il brûle autant de calories que le coureur du deux milles.C\u2019est qu'il ne fait pas que chanter.Il danse, il gesticule, il mime, il jongle avec sa canne.Chanson de gestes.Sa préférence va au chant populaire, qui raconte les joies, les souffrances, les amours du petit peuple, de l'ouvrier qui emmène sa petite amie au bal musette, du flaneur qui arpente le boulevard, du Tartarin qui se fait l'ocil sur la cible de la kermesse.C'est le petit peuple mais le grand nombre, celui qui préfère le vieux café du coin au bar de chrome fulgurant de néon et le bistrot au cafétéria.Il est un des leurs.Sa tenue est aussi peuple que son chant.Il est resté fidèle au pantalon marron et à la chemise sport assortie au pantalon.C'est un gars solide comme ses admirateurs.\u201cUn grand garçon vivant, ingénu et lucide \u201cViril, tendu et marrant \u201cVoyant qu\u2019il n\u2019a pas la mort dans l'âme \u201cIL ne perd pas son temps à se demander ce qu\u2019il a dans le corps\u201d, a dit de lui Jacques Prévert.H est taillé en Hercule.Tout en muscles et en os, il en se ménage pas.il est consciencieux ct convaincant.Il a été à rude école.Troisième enfant d'une famille de paysans, il est né à Monsumano, Italie, le 13 octobre 1921.Sa famille se réfugia à Marseille après l'avènement de Mussolini.Le pctit Yves mena la vie des gamins de son âge sur les trottoirs de la Canebière.Dès 11 ans, il faisait l'apprentissage de la vie.D'abord garçon livreur, if entre ensuite comme apprenti dans le salon de coiffure de sa soeur Lydia.Puis il laisse le fer à friser pour le fer tout court, dans les chantiers maritimes où il apprend le métier de soudeur.Il est tour à tour garçon de café, débardeur, employé d'une fabrique de spaghetti.Une idée le hante cependant: devenir chanteur.Il commence par des imitations de Trenet, de Chevalier et de Donald Duck, le soir, devant des camarades, puis se risque dans les bistrots.11 change son nom en celui de Montand qui lui rappelle les appels de sa mère.La guerre l'oblige à gagner le pain de la famille, son frère Julien, mobilisé, ayant été fait prisonnier et interné en Allemagne.Mais le soir il travaille le chant.1l apprend seul le soifège.Il prend des leçons de bailet d'un vieux professeur russe.IL pratique sans arrêt, un crayon entre les dents, afin de se corriger de son accent du midi.Cet apprentissage dura six ans.Après la libération, Audiffret le fait passer dans un music-hall de plein air, le Colisée-Plage.Quelques mois plus tard il a la vedette à l'Odéon de Marseille.Edith Piaf le lance à Paris.En 1949 il rencontre celle qui devait devenir sa femme, Simone Signoret.Son ascension au cinéma est vertigineuse, dès ses débuts, avec \u201cÉtoile sans lumière\u201d, \u201cLes portes de la nuit\u201d, \u201cL'Idole\u201d et \u201cSouvenirs perdus\u201d.En 1951, il donne son premier récital au Théâtre de l'Étoile.*Le Salaire de la peur\u201d le classe au premier rang des vedettes.Il partagera désormais entre la scène et le studio le temps que lui laissent de longues tournées à l'étranger.L'une d'elles lui rapporte 118 millions de francs.Il a joué en même temps que sa femme dans la pièce et la version fimée du \u201cCreuset\u201d, d'Arthur Miller, mais ils préfèrent maintenant tous deux jouer séparément.Les projecteurs du cinéma l'intimident moins que la foule du music-hall.Là il se sent véritablement comme dans la cage aux lions.Les Américains ne l\u2019ont pas impressionné non plus.Il était bien préparé à affronter ce public.11 avait vu tant de films américains durant sa jeunesse qu'il connaissait mieux New-York que Lyon.C'est par le cinéma américain qu'il fit aussi connaissance de Fred Astaire qui lui donna le goût de la danse, Les cowboys lui inspirèrent l\u2019une de ses premières chansons \u201cLa plaine du Far West\u201d.Mais qu'il chante à Paris ou à New-York il ne laisse rien au hasard.Il arrive au théâtre deux heures avant le lever du rideau, vérifie les effets de lumière, examine le décor, minute son spectacle et il exige de ses partenaires la même précision que pour lui.Il sait qu\u2019il lui faut se renouveler et c\u2019est toujours avec la même franchise qu'il aborde son auditoire comme au temps où il faisait son apprentissage dans le petit café du coin de Marseille.LATHLETE@® la chanson LA PATRIE DU DIMANCHE, 21 MAI, 1961 Vive Parmentier! Elles font engraiser ! Oui, si on en mange trop; non, si l\u2019on garde une juste mesure.De toute façon, elles sont nécessaires dans la nutrition puisqu'elles contiennent vitamines et sels minéraux.Et puis, elles sont délicieuses.On finit bien par se laisser tenter et pourquoi pas ?Pour ces journées-là, deux recettes il y a, que voici: POMMES DE TERRE FARCIES AUX CHAMPIGNONS FRAIS 6 pommes de lerre moyennes 1/3 lasse d'oignons finement hochés 2 c.à table de beurre ou de margorine 6 champignons frais moyens, hachés l © à table de forine 1 ce, à table de persil frais, haché 1/4 tasse de lait 1 jeune d'oeuf 2 \u20ac.à thé de sel 174 \u20ac à thé de poivre noir moulu lover les pommes de terre et enlever vne franche du dessus de chocune.Évider, c'est-à-dire enlever autant de chair que possible sans endommager les coquilles.Macher finement la chair.Places les coquilles dans de l\u2019eou froide durant lo préparation de ta garniture.Sauter les oignons dons le beurre ou la margarine.Ajouter les champignons.YŸ amalgames la farine, le persil hoché et la chair.Cuire iviqu'd ce que le mélange brunisse lrgérement.Ajouter le lait el cuire jusqu'a épaississement moyen.Ajouter Yraduellement le jaune d'oeuf et les assgisonnements el fourrer les co- Quilles ou moyen d'une cuiller.Cuire dans un four modéré, (375° PF.) pré- chouffé, durant une heure où jusqu'é ce que les pommes de îerre s0ient tendres.RENDEMENT: 6 portions.POMMES FARCIES AU FROMAGE Méler 4 c.à table de chacun: fromage bleu, fromage à lo crème, beurre, Condimenter ou goût d''% ce à thé du roifort mariné et d'autant de sauce onglaise.Diviser six pommes moyennes en 6 ou Ô quartiers.Froiter au jus de citron.Enlever le coeur de leçon à former une cavité.Remplir du mélonge de fromage en fassont bien.toisser ralfermir av frais.» Et farcies aux champignons, elles se prennent presque pour des \u201cduchesses\u201d avec leur goût raffiné.Comment leur en vouloir même en les mangeant! Les pommes de terre élégantes sont lex cousines des pommes de terre au four.tiles vealent plus de toilette que ces dernières.rlles se disent de luxe ! Par Clavde-Lyse Gagnon LA PATRIE DU DIMANCHE.21 MAL, 1961 CT TTR mya TVW A AS é Une invitation à la détente .y Amid (6 NN 2 ; un gazon velouté ARROSEURS OSCILLANTS \u201cGreen Queen En effet, l\u2019utilisation de l\u2019arroseur Green Queen est tout ce qu'il y à de plus simple.un seul réglage du dispositif \u2018\u201cAren-Dial\u201d vous permet d'obtenir la distance et le jet désirés même pour les endroits les plus éloignés, sans risque d\u2019arroser les murs et les trottoirs! 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IL \u2014 Tnlerviewer Félix, tu y as déjà songé, toi ?\u2014 Oui, mais j'ai trop le trac.\u2014 Moi aussi, depuis trois ans; mais j'y vais demain.\u2014 Tu me diras comment ça s'est passé.Alors je n'étais pas le seul à me I.des complexes rien que de songer à une telle entrevue.Ma camarade Nicole, qui est une excellente journaliste, pour qui je nourris beaucoup d'admiration, n'osait pas elle non plus.Quoi lui dire à Félix ?Quoi lui demander ?Pendant tout ce temps qu\u2019on l'a ignoré.lorsqu'il chantait au bord des lacs.Les gens I'apelaient le \u201cfou\u201d.Et nous, nous laissions faire.Sans appartenir A la génération de ceux qui ont \u201c\u2018laissé faire\", comment ne pas se sentir solidaire de leur faute ?Puis il doit avoir tant d'autres choses à faire que de répondre à nos questions \u2014 toujours les mêmes \u2014 qui se prétendent séricuses, pertinentes et tout.et tout.Le déranger, lui et son monde, lui et ses proches.Sa femme *Nounoune\u2019\u2019, qui achète les tapis crochetés, qui fait vivre la serénité en elle, qui n'aime pas les photos et qui pourtant est photogénique, son chien qui ne monterait pas sur les genoux de qui que ce soit, même pas pour une photo, son chien qui a failli perdre 1a vue après qu'un \u2018poids lourd\u201d lui eut tenu l'oeil dans aa gueule pendant vingt minutes et son fils Martin, 15 ans, qui était au collège cette fois-là.Il avait mis ses bottes, aa canadienne, sa casquette ct il venait au devant de nous.Son chien suivait derrière.\u201cLE CANADIEN\" \u2014 Salut! Je vous attendais.On reste dehors ?11 fait si beau.\u2014 Nous voulons bien, mais faudrait entrer pour les photos en couleurs.\u2014 Bon, entrons.Tout est en bois, en bois solide et pur: quelques fauteuils de style victorien, un immense foyer, une atmosphère de campagne.Nous montons là-haut dans son bureau, son atelier, sa bibliothèque.Il sort de ses bottes pour entrer dans ses pantoufles.Ses pantoufles, ses chaussettes, ses jeans et sa chemise à carreaux.La légende se confirme.Ses yeux ruuges, ses cheveux blancs.Ss Z\\.chez lui, au Canada Tout cela a commencé en 1934 au poste de radio CHRC de Québec: \u2018Je croyais tous ces endroits réservés à l'élite.J'ai vu que tout le monde était comme moi.Je n'étais pas satisfait, j'ai pris mon baluchon et je suis parti pour les Trois-Rivières.\" \u201cNous voilà rendus en 37.Là-bas, on était en admiration devant ceux de Montréal.Un jour on s\u2019est fâché, on s'est mis à produire nous autres aussi.\u201d Félix qui se fâche, Félix qui balaye tout dans un souffle de génie.\u201cJe révais dec jouer le fils de Fred Barry.La plus grande joie qu'il me fera plus tard sera de jouer dans une de mes pièces.\u201d Il nous raconte cela comme s'il nous racontait la terre entière ou toutes les terres de Dieu, tous les sois de richesse, avec tous les hommes dans ses bras parce qu'il englobe dans son oeuvre la terre et les hommes.\u201cDeux ans plus tard, pendant la guerre, je rencontre Guy Maufette à Montréal.Nous echangeâmes son théâtre contre ma nature.\u201d Nous comprenons qu\u2019il pense: nous appartenons À la même race poétique.\u201cEnsuite, c\u2019est le père Legault que je rencontrai.Je n'écrivais pas de pièces, il me força à le faire.Après lui, nous fondâmes la société VLM (Viens-Leclerc-Maufette).Personne, ou presque, pour nous encourager, pas de publicité; nous avons fait faillite.En 1950, passe M.Canetti de Paris.T1 entend de mes chansons, veut m'amener à Paris, je ne veux pas, mais j'y vais quand même.Je dis à ma femme: Attends-moi dans cinq jours.Je l'ai fait venir, nous sommes restés trois ans.\u201d \u2014 Paris vous plait vraisemblablement.Vous y êtes de plus en plus souvent.\u2014 Nous allons à Paris pour nous stimuler au travail.Ici, c'est la tranquillité, on se repose un peu plus.\u2014 Vous avez beaucoup travaillé là-bas ?\u2014 Chaque fois, je fais \u2018Les Trois Beaudets\u201d, c\u2019est un peu chez moi.\u2014 On dit que vous avez refusé un engagement dans un grand music-hall, pourquoi ?\u201c.un jour\u201d on s'est fâché.\u201d *\u201c.il y a des silences.\u201d* \u2014 C'était à Bobino.J'avais promis à mon fils de I'amener en Camargue pendant sa période de vacances.On m'offrait un contrat pour la même date.Mais il faut respecter les promesses faites aux enfants; et puis la Camargue, c\u2019est beau.\u2014 Vous ferez un tour de chant au Canada ?\u2014 J'ai chanté deux fois au Gésu pour des étudiants, j'ai fait une tournée en Gaspésie ct dans le bas du Fleuve.J'ai tellement chanté à l'étranger qu\u2019il est temps que je visite mon pays.\u2014 Et la T.V.?\u2014 Je l'aime moins.Je n'y suis pas à l'aise.Tout va trop vite, il n'y a personne, c'est difficile de sentir quelque chose.\u201d 11 fait une moue.Non, les caméras ne lui plaisent pas.Pas beaucoup.[1 parle avec des yeux de feu, dans sa tête d'homme qui a lutté contre les éléments, contre la nature; avec des yeux de feu et ses cheveux blancs qui jurent avec sa jeunesse et lui forment un panache.Félix parle en faisant de larges gestes comme s'il allait tout prendre dans ses bras.Son accent est prononcé; c'est celui de notre terre, celui de nos ancêtres, les descendants des terres françaises.Félix, lorsque tu nous parles.on veut prendre ton langage.Je sentais mon petit accent rapporté tout frais de Paris et que je cultive inconsciemment pour la forme, je le sentais se terrer en moi, honteux de cette bâtardise, honteux d'être la fausseté même.Alors qu\u2019a-t-it décidé ?Ce sera la chanson ou la poésie ou le théâtre où le roman ?Peu lui importe; la chanson est littérature aussi.\u201cÉcrire ce qu'on ressent sous quelque forme que ce soit\u201d.Comment développe-l-il un thème de cetle façon ?Il s\u2019éveille avec une image le matin, la cultive toute la journée el cette journée est remplie.Et comment se comporte l'inspiration tout au long des années ?Félix nous dit: \"I y a toujours évolution; on avance, il y a des silences.des peines, des joies, des saisons: revenant à ce qu'on a mal dit, on reprend, on monte une côte, nous devenons plus vaste.\u2014 Qu'avez-vous sur le métier Félix ?\u2014 \u201cLes calepins du flâneur\u201d qui vient d'être publié et que je vais poursuivre.La majeure partie des expériences citées à date se sont passées en Europe.Des images, des fables sur les saisons, ce qui m'entoure.une promenade dans notre monde.Je continuerai ces calepins parce que ça me soulage, c'est comme une soupape.\u201c.on reprend ce qu\u2019on a mal dit.* \u2014 La chanson, est-ce que nous avons des chances d'aboutir ?\u2014 Je pense que ça y est.\u201d Il cite un tas de gens dont je retiens Blanchet, Deschênes, le roseau qui plie dans la vatlée, et Vigneault.Il parle de Gilles Vigneault et étire ses grands bras pour le situer à 600 milles en bas de Québec.Il parle des Bozos et on sent qu'ils ont éveillé de vieilles ardeurs chez lui.I est leur père, leur frère, leur ami, leur guide, leur bonne étoile et il n'ose pas se l'avouer à lui- même.L'humitité ne se calcule pas.\u201cJe mourrai demain et on dira: tiens, il faisait doux.mais lui, le forgeron, quand il s\u2019en ira, il y aura 12, (5 vieux qui se trouveront désemparés.\u201d\u201d Texte: Pierre Luc Photos: J.-J.Senécal All est chez lui dans ses jeans, sa chemise à carreaux, ses chaussettes, ses pantoufles, son chien, ses livres et cette image qui est née ce matin en lui, qu'il entretient comme on cultive les fleurs, afin qu\u2019elles deviennent plus belles et plus vigoureuses.dans l'intimité de leur home.11 venait à notre rencontre, Son chien suivait derrière. i v Des modéles d\u2019'ét di t En DÉPIT DE SON ÂGE, 18 ans, Maria, va encore à l'école.Ce n\u2019est plus pour apprendre les éléments de la science qui ont le don d\u2019embellir l\u2019intelligence mais de guinder et d'enlaidir la physionomie.Elle apprend à marcher, à converser, à s'asseoir, à se tenir debout et à se vêtir.Comme si cela ne venait pas naturellement.C'est qu\u2019elle est l\u2019une des élèves ambiticuses d'une école subventionnée par l\u2019État pour la formation des mannequins de la haute couture italienne, où elle réapprend les mouvements de base.Qu'elle soit diplômée d'une école supérieure, qu\u2019elle ne soit pas âgée de plus de dix-huit ans et qu\u2019elle n'ait pas plus de 25 ans, elle est admise à passer les concours d'inscription aussi sévères au point de vue physique qu'\u2019intellectuel.Si elle est admise et qu\u2019elle possède les qualifications voulues, un joli minois, une belle taille et des grâces naturelles, elle pourra suivre pendant deux ans les cours qui feront d'elle un mannequin professionnel.On pourrait croire à les voir à l\u2019entraînement que ces belles pratiquent un jeu mais de fait l'entraînement est pénible.Il dure quatre heures par jour dans des classes semblables à celles de la petite école.Elles se familiarisent avec le maquillage, pratiquent la cal- listhénic au gymnase et en plein air.Moyennant cette dure formation, elles feront triompher les dernières créations de la haute couture italienne.L'art de se peigner et de porter un chapeau fait partie du cours.7\\ Vêtue du maillot noir, une élève exécute les conseils du professeur (les mains aux hanches) sur cette plate-forme qui sera le tremplin de son ascension et la acène sur laquelle elle évoluera désormais.L'examen final de la graduée a lieu sur cette piste.- Dans le cadre des ruines anciennes d'Ostia Antica, une élève de l'école de mannequins de Rome, fait vatoir toute la splendeur de cette robe du soir de chiffon blanc, création de Renato Balestra.Trois étudiantes à l'essuyuge de la coiffure devant un miroir, sous la direction du dessinateur Renato Balestra.Photos UPI LA PATRIE DU DIMANCHE, 2! MAI, 1961 TR A EE er \u2014\u2014 ES COINS DE MA MAISON que je préfère, souligne M.François Hone, sont ceux que ma fille Marysol pe 1 UE Nl + J That: a décorés avec des choses très simples comme des tables peinturées ou As vernies ici, des bois trouvés sur la grève, des plantes, des souvenirs de voyage.J'y trouve ce que nous aimons.C'est peu mais c\u2019est tout dire\u201d.Chez M.et Mme François Hone, rue Vendome, on a fait installer un foyer, dans la salle ee 3 de jeu, aprés construction.Le feu chante tous les se % Lu soirs, donne de la vie à cette grande pièce.Un tapis et un pouf rapportés du Maroc, des bibelots des Indes, parient de voyages .N LÀ Le mobilier, 9 i LP ; comme l'hôte, ft.avid pasion, Pom ro des bouquins partout oa IT | se doit de vous et des coins confortables pour s'y installer.5 D Une plante, de beaux bois trouvés sur la grève, un abat-jour de bouleau et voilà un climat agréable.Retrouver la personnalité des gens qui habitent la maison, dans la décoration, c\u2019est important.b faire bon visage par Claude-Lyse Gagnon photos J.-P.Laliberté Un calorifère n'est pas une belle chose en soi.Aussi Marysol Hone a-t-elle eu recours à son oncle Jacques pour construire ce meuble qui supporte de belles plantes, reçois des livres tout en laissant passer la chaleur.La fenêtre est habillée, elle a un air d'été, avec la verdure.En effet, il est bien plus avenant d\u2019entrer dans une maison reflétant ses hôtes par mille détails fantaisistes et caractéristiques que dans une maison sans atmosphère.Les meubles peuvent valoir une fortune mais qu'est-ce que cela veut dire, au fond ?Aussi bien visiter un hôtel luxueux ! Ce plan cachant un calorifère, cette étagère, ce foyer installé après aménagement de la salle de jeu, pourront vous suggérer des idées.Regardez-y de près. A HAUTE COUTURE est devenue un champ clos où toutes les nations s'affrontent même celles qui se séquestrent derrière le rideau de fer.Comme à la lutte libre, tous les coups semblent permis.L'Italie qui s'est d\u2019abord révélée dans le cinéma se signale maintenant dans le domaine de la mode.Ses souliers, notamment, dont quelques- uns se vendent jusqu\u2019à $250 (!), enva- «hissent nos magasins.L\u2019Orient qui ne fait que commencer à s'occidentaliser JE HAUTE convoite aussi sa part des dépouilles de nos portefcuilles.Le dernier concurrent en date est Israël, dont les exportations au Canada, ont monté en neuf ans de $200 à $100.000 par année.Le nouvel Etat a mis à profit les talents de ses fils rapatriés des pays où ils ont appris leur imétier.Cependant, si du choc des idées naît la lumière, la Ville-Lumière n'est pas près de céder sa suprématie dans cette sphère de l'élégance et du bon goût qu'elle a innés en clle.12 Le dernier cri en fuit de mode japonaise.L'influence occidentale perce dans ces nouveuts styles printaniers de Tokio.La robe de gauche ot de droite se ressentent encore de l'influence du genre kimono.Deg.dd.robe d'après-midi de style chinois, deux-pièces de soie imprimée, robe et manteau de toile.Deux genres ; de robes de marice à volants.Celle de gauche est de Paris.Création Pierre Billet qui lui a donné de nom de Robe Romantique.Elle est de satin et à trois volants.Voile de tulle.Celle de droite est de Herrera et Ollero, de Madrid.Elle est de mousseline et à six volants bordés de dentelle avec boucles au milieu sur le devant.L'hiver est à peine terminé qu'il faut déjà songer au prochain.Emile, de Toronto, propose ces deux derniers modèles de fourrures.A gauche, jaquette de phoque rasé Lakoda Alaska, couleur caramel.Le collet réversible est de vison noir Majestic Canada.Mannequin, Irene Gibson.Prix: 5900.A droite, Audrey Shea porte un manteau sport trois-quarts de phoque norvégien bleu foncé, innovation dans d'industrie canadienne de la fourrure.lA PATRIE DU DIMANCHE.21 MAL, 1961 LA PATRIE DU DIMANCHE.21 MAI, 1961 A une parade de moue printanière tenue à Varsovie, Pologne, ce joti modèle fait admirer cette vaste capeline de dentelle assortie au cotlet et au poignet tranchant sur la simplicité de la robe noire unie.