Album universel, 14 octobre 1905, samedi 14 octobre 1905

[" Avis de l'administration Les abonnements partent du ler ou du 15 de chaque mois.Jeu remises d'argent doivent être faites en mandats-poste, mau- dats d'express où chèques À l\u2019ordre de T.Berthiaume & Fils, Bote postale 758, Moutréal.Les manuscrits non insérés ne sont pas rendus.Le Monde lilustré Album Universel Publié toutes les semaines à Moatréal par T.BERTHIAUME & FILS, Editeurs - Propriétaires 1961, RUE STE-CATHERINE Telephone, EST 2840 Coin de le vus Se-Urhoia Prix de la revue Par abonnements: $2.50 par année, $1.25 pour 6 mois, franc de port pour tout le Canada, les Ftats-Unis, l\u2019Alaska, Cuba, le Mexique, les Iles Hawaï et les Iles Philippines.Au numéro: 5 cents.Pour les autres pays de l\u2019Union Postale: Abonnements : $3.50 par année, ou 18 france.Quelques mots à propos de notre revue et des sujets qu'elle traite * Pour vous charmer\u201d.Tel eat lo titre tions pratiques.Les photographies qui or- Avis Nous invitons le public, et spécialement celui des Provinces Maritimes, à prendre note que M.Emile Fontaine, de Moncton, N.B., n'est plus autorisé par nous: ni à solliciter des abonnements à l\u2019Album Universel, ni à collecter de l'argent au nom de notre revue.nue\u201d 00m NS.20 ES Au frontispice de notre journal, la repro- tion en couleurs d'une superbe étude de grande artiste, Rusa Bonheur.C\u2019est une re de lion dans tout ce qu\u2019elle à de majes- «wux et d\u2019imposant.Dans l'intérieur de tre excellente Revue, les lecteurs pour- nt admirer également un certain nombre : gravures -\u2014 très nature - montrant welques-uns des plus puissants seigneurs lu forêt, sur chacun desquels le texte nne un rapide exposé de leurs mocurs et - la manière de s\u2019en rendre maître.À elle ale, cette page vaut tout un livre.Rien n'est plus pittoresque que le tohu- chu indescriptible du marché Bonusecours, < jours de rendez-vous, alors que fer- trs, marchands de légumes, épiciers et le and publie acheteur prennent d'assaut + abords de notre grand marché publie, plus grand centre d'alimentation de inntréal.Ce sont quelques unes de ces vies si extraordinairement animées, que \u201cre photographe @ immobilisées sur les ichés, qui illustrent la page que nous con- rons cette semaine à une courte étude - cension, la route que le voyageur suit, surtout à travers le canton Marchand, longeant la rivière Rouge, est extrûmement pittoresque.Cette rivière prend sa source entre les comtés de Joliette et Montcalm et traverse les cantons Lynch, Moue- seau, Marchand, Joly, Clyde, Salaberry.Arundel, Addington et Grandville pour se jeter dans 'Otta- we en faco de l\u2019Orignal, après un parcours de 150 milles.Elle est flottable depuis sa source jusqu'à son embouchure.C\u2019est donc une voie de communication précieuse pour tous les cantons qu\u2019elle arrose.Que si, comme on peut le prévoir, le chemin de fer du Nominingue poursuivant ea ligne juequ'à Ferme Neuve, jette, daus un avenir plus ou moins rapproché, un embranchement sur l\u2019Asceu- sion, il est hors de doute que cette paroisse ne devienne un centre do colonisation d'une grande importance, car toute da partie du bassin de la Roug» vit se trouvent les jolies paroisees de l\u2019Ascenaion et A l'Annonciation : banquet des excutsignistes se rendant a la benédiction d'une cloche à l'Ascension que nous peut-être, pleureront un jour notre départ pour In céleste Patrie.H serait oiscux de dire que la population de la jeune et intéressante paroisse le l'Ascension fut vivement impressionnée et par les cérémonies toujours grandioses de l'Eglise et par la présence au tnilieu de leur humble village de distin œués et éminents personnages tels que S.G.Mgr Duhamel, les honorables Lome- Gouin et Jules Allard, MM.IT.Bourassa, M.P,, et M.J.Prévost, plusieurs députés et plusieurs membres du clergé.Le sermon de circonstance fut donné par M.l'abbé Sylvio Corbeil, prètre de l'arche vêché d'Ottawa.Et c'est avec une douce émotion que longtemps encore le cultivateur de l\u2019Asceusion labourant son champ.écoutera la voix de la cloche bénite et mise en place au clocher du village \u2014 A.©.rizons sans bornes.Et les sportsmen eeront toujours sûrs de trouver dans nos forêts vierges, ample moieson de gibier de toutes sortes: dans nos lacs et nos rivières une variété presque infinie Je poissons.Une des vignettes de cette page représente une cloche parée, ornée comme un enfant que l\u2019on porte au baptême: c\u2019est la figure de la cloche que Mgr Duhamel bénissait à l\u2019Ascension le 13 juin dernier.Car les cloches des égliees doivent \u2018tre bénites avant Un hotel de campagne, ou les Voyageurs trouvent tout le confort désirable \u201c44 Album Universel, 14 octobre 1905 Inventions nouvelles et pratiques ca Allume-cigarettes \u2018Idéal\u2019 BTENIR du feu pour pouvoir allumer son cigare ou sa cigarette et cela sans allumettes.sans électricité, sans briquet, sans amorces, etc, paraît mystérieux au premier abord; c\u2019est cependant ce qui se produit avec le petit étui dont ci-contre 'e cliché qui le reproduit en grandeur naturelle.Cet étui élégant et coquet remplace tout ce qu\u2019on a fait jusqu'ici pour les fumeurs.Veut-on avoir du feu, il n'y a qu\u2019à ouvrir l\u2019étui et presqu\u2019aussitôt la petite pastille rougit pour permettre d'allumer son cigare, en remettant le couvercle la pastille s\u2019éteint sans qu\u2019il 7 , sit aucun risque pour le remettre dans la poche.Voici l'explication de ce phénomène : l'étui qui est en métal nickelé, contient une mêche que l\u2019on imbibe de temps en temps avec un liquide contenu dans un flacon qui est remis avec l'appareil.Sur le dessus de la mêche il y a un petit grillage et par dessus le grillage une Allutme- pastille de Palladium maintenue au cigarettes y .1 \u201cIdeal\u201d moyen d\u2019une épingle enfoncée dans 'n mêche; lorsqu'on ouvre l'étui le liquide qui est dans Ja mêche se volatilise et ce gaz venant cn contact avec la pastille possède la propriété du la porter à l'incandeseence et de communiquer le feu à la cigarette mise à son contact.Le vent no l\u2019éteint pas, ce qui est encure à apprécier car on ne pourrait en dire autant de bien d'autres articles pour fumeurs, entre autres les allumettes, toutes ces qualités ajoutées au peu de volume de l'appareil, en font un allume-cigarette Le moyen de se servir de l'allutne-cigarettes \u201cIdéal\u201d.On peut répéter l'allumage aussi souvent que l\u2019on veut et quand au bout de quelque temps la pastille rougit moins vite, on n'a qu'à ajouter un peu de liquide pour qu\u2019il fonctionne comme avan.Le prix de l\u2019appareil est à la portée de toutes les bourses; nul doute qu'il ne soit bientôt entre les mains de tous les fumeurs, étant pour ces derniers un appareil indispensable et d\u2019un fonctionnement garanti.Un réchaud sans feu \u2018ORDINAIRE le cuissor des aliments sur un feu ouvert comporte une grande perdition de chaleur et exige beaucoup de soin et d'attention, sans tenir compte de l'usure des ustensiles.L'on obtient trop souvent aussi des aliments de qualité inférieure, par suite de la perte du jus, qui donne à la nourriture sa valeur nutritive et son goût agréable.Un ingénieur américain vient d\u2019inventer une méthode pour faire cuire les aliments au moyen de la chaleur seule emmagasinée daus un récipient particulier.Celui-ci se compose en substance d\u2019un vase de fer contenant un autre vase en fer blanc.Entre lu paroi du vase extérieur et le vase intérieur on place des substances non conductrices de la chaleur \u2014 du papier.Un couvercle construit de la même façon ferme hermétiquement le tout et empêche de s'échapper la chaleur qu\u2019on y aura introduite, au moyen d\u2019une certaine quantité d\u2019eau Un réchaud sans fou bouillante qu\u2019on aura au préalable versée dans le vase intérieur.Voici maintenant comment l'on procède pour fni- re cuire les aliments, au moyen de ce réchaud.On commence par faire chauffer dans une marmaite laliment qu\u2019on veut faire cuire et dès que la chaleur est rendue au degré de cuisson on place la marmite dans le vase intérieur du réchaud, qui aura été muni d\u2019un trépied pour supporter la marmite.On ferme soigneusement et on laisse le réchaud en position pendant une période de temps plus ou moins longue selon la nature de la nourriture que l\u2019on veut faire cuire.On verra alors que celle-ci sera cuite à point, \u2018 On a fait eur le réchaud sans feu des expériences nombreuses, qui ont donné les résultats les plus con vaincants.Co réchaud s'adapte à l\u2019usage domestique, dans les restaurants, les chars, les navires, les vachts, les automobiles, ete.Mouilleur hygiénique I.est malsain d'humecter avec sa langue les enveloppes, les timbres-poste, les bandes, les étiquet tes.La colle n'est pas toujours fabriquée avec la Moullleur hygiénique plus grande propreté, les timbres et accessuires sont souvent manipulés par des mains malpropres.Il faut ajouter que la langue est vite desséchée si on à un certain nombre de papiers à coller.Le mouilleur hygiénique permet de remédier à cet état de choses.11 est formé par un tuyau en métal terminé par un carré de feutre.On remplit le tube G'eau, le feutre s'humecte, et il suffit de le passer legèrement sur l'enveloppe ou la bande.Ce petit appareil se met au repos dans une petite fourchette montée sur une tige métallique qui est fixée clle- même sur un support métallique curré.À la surface de ce support on place un autre feutre numide, et les caissiers peuvent humecter leurs doig-s avant de feuilleter des papiers.Etui à cigarettes E nouvelle étui à cigarettes est formé de six tubes métalliques accolés les uns aux autres, et ayant une longueur égale à la cigarette elle-même.À une de leurs extrémités ils sont fermés, et vers Étui à cigarettes leur centre, ils présentent une ouverture légère ment échancrée.L'ensemble de ces quelques tubes ainsi disposés forme un des porte cigarettes les plus faciles à manier.ll suffit, en effet, de presser légèrement sur la cigarette par l\u2019ouverture dont nous avons parlé et de la forcer à sortir par l'extrémité du tube qui est restée libre.Ces tubes sont en ar gent contrôlé.Bonde automatique LA bonde automatique a pour but d'éviter l\u2019altération des liquides tels que vin, cidres, bières dans les fûts qui les contiennent.Elle consiste en un morceau de bois cylindro-conique B à l'intérieur duquel se trouvent deux tubulures perpendiculaires l'une à l\u2019autre.À la rentrée de la conduite horizontale, en P se trouve un filtre Pasteur; en It, dans la conduite verticale, cst un ressort inoxydable en argent.La bonde est placée à la partie supéricure du tonneau.Lorsque l'on tire du liquide à l\u2019aide du rohi net, l'aspiration produite par l'écoulement du liquide fait ouvrir la soupape intérieure de la bonde, et il pénètre une quantité d'air dans le fût, en passant Bonde automatique à travers le filtre P.Dès que le robinet est fermé, la soupape S se referme d'elle-même.Classeur téléphonique | abonnés du téléphone ont généralement près de l'appareil un tableau où se trouvent inscrits les numéros et les adresses des personnes aves lesquelles ils sont le plus souvent appelés à communiquer.Pour une maison un peu importante ee tableau devient parfois assez important, et les recherches dans une \u2018iste d'une cinquantaine de noms et plus peuvent prendre presque autant de temps que cel- \u201ceg qu'on ferait à l'annuaire; ensuite il arrive que cuand on a trouvé le numéro qu'on cherche, si 'em- p'oyé- du téléphone ne donne pas immédiatement \u2018a communieati.n, ce qui n'est hélas! que trop fré- caent, ca oublie le numéro demandé et, quelques minutes après, faut procéder à une nouvelle re cherche.Pour faciliter ce petit travail et pour éviter les pertes de temps, un inventeur n établi un petit clas- soeur très bien compris qui se fixe à côté de l'appa- Classeur telephonique reil téléphonique: c'est une boîte dont le couvercle, qui so rabat horizontalement, est muni de fiches alphabétiques, qui peuvent contenir de nombreux renseignements, et faciles à feuilleter très rapidement.Quand on à terminé la cnversation on referme le couvercle, et les adresses des personnes avee les auelles on est en relation ne restent pas exposée- sous les yeux des personnes étrangères à la maisor.Un cabaret perfectionné N OUS sommes devenus si habitués de voir les garçons d'hôtels promener au-dessus des têtes les convives à table leur pyramide d'assiettes qu nous n°y prêtons plus aucune attention et nous ou blions ce que ce système a de grossier et de primi tif.Si lo garçon se sert d'un cabaret ou plateau le service n'est guère plus convenable, attendu que pour manoeuvrer un cabaret il faut avoir l'usage de ses deux mains, car autrement un cabaret au bout du bras est aussi dangereux qu'une pile d'as siettes sur le bras.C'est pourquoi l'invention dont la vignette ci-dessous montre le modèle, s'impose à l'attention de tous.I neabaret perfectionne Album Universel, 14 nctobre 1904 i pan) Noces d\u2019or Sacerdotales FE quelles douces émotions l\u2019âme d'un saint prêtre ne doit-elle pas être agitée lorsque, après cinquante ans de prôtrise, dont trente-cinq d\u2019apostolat à l\u2019étranger, il revient au puys qui l\u2019a vu naître, pour y célébrer au milieu des siens, ses noces d'or sacerdotales,.De semblables \u201cmotions, de telles joies ne snuraient ge décrire, ot ceux là seuls, qui ont eu le bonheur de Jes éprouver peuvent les comprendre.Le 11 septembre dernier il était donné au vén\u201d- rab'e enré de Springfield, Mass, M.l\u2019abbé Louis G.Gaguier, vatif de Ste Martine, de goûter tous ces rares bonheurs.Quelques uotes biographiques sur ce vénérable tuissiontiaire intéresseront, nous n'en doutons pas, nos 'ecteurs, qui, tous, en vrai Canadiens, s présents et absents les bénédietions du Seigneur les trois frères de M.le curé Gagnier sont : MM.François.Arthur et léglius Gaguier; ses trois soeurs : Mmes R.Lefebvre, Emmanuel Dame et Ed.léonard (Miles Cécile, Marguerite et Sophie Ga- guier).Deux des neveux du jubiluire sont prêtres : M.l'abbé Léandre Gagnier, euré de Sainte- Barbe; M.Antonio Hébert, actuellement au collège vanadien à Rome.Un troisième est ecclésiastique service des deux cents cana- diens-français de sa nouvelle Un groupe d'invites aux Nooos d'or sacerdotales de M, le Cure Gagnier douner le plus d\u2019éclat possible à la célébration d\u2019une fête tout à la fuis religieu- so et patriotique.Et la joie de tous fut d\u2019autant plus vive que l\u2019on assistait pour la première fois à Sainte-Murtine i des nuces d'or sacerdotales, Assisté de M.l'abbé Léandre Gagnier, son neveu, et de M.l'abbé Simon enfant de Sainte-Martine, le curé missionnaire célébra une messe solennelle.M.le eur\u201d Aubry, au nom de la paroisse, souhaita ln bienvenue au missionnaire qui, en terms émus et chaleureux, remercia et le curé et ses ouailles, et redit le grand amour qui toujours fit battre son coeur pour le village natal.A la réception qui suivit la messe et qui eut lieu chez M.Antoine Hébert neveu du jubilaire, M.Le docteur Léglius A.Gugnier, après avoir offert on don à son vénéré frère des burettes et na calice en or, lut, au nom de tous les parents, une magnifique adresse.Pendant le banquet, M.le euré Gugnier recut de Sa Sainteaé Pie X le gramme suivant : At cable- * A l'occasion du 50ème anniversaire de son élévation au sacerdoce, le Saint-Père béni tout spécialement te Rov, Lo GL Gagnier et ses parents, et lui itecorde de transmettre à Nainte-Martine la bénédietio apostolique avec indulgences plénière \u201cservatis servandis\u201d.Sa Graudeur Mye Bruchés envoya an digne prêtre des té légrammes de félicitations et M.le Grand vienire AVard hii présenta les hommages du c'ergé canadien, Le lendemain, après une me-