La tribune, 22 novembre 2014, Cahier W

[" ARTS&SPECTACLES WEEK-END Sherbrooke - samedi 22 novembre 2014 VOTRE GUIDE CULTUREL Mode > Un vent qui souffle de l\u2019Ouest PAGE W23 25E SALON DES MÉTIERS D\u2019ART DE L\u2019ESTRIE ET CONTEMPORAIN ANCESTRAL PAGES W4 ET W5 W2 W 2 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ A&S ] .À VOIR GAZOUILLIS CHOISIS IMACOM, JOCELYN RIENDEAU « Je demande à Vidéotron de cesser de me harceler en essayant d\u2019améliorer mon forfait et de ne pas m\u2019appeler sur mon cell perso.» \u2014 Daniel Thibault, en réaction à la demande de PKP aux journalistes qui l\u2019appellent sur son cellulaire « La manif pour Radio-Canada manque furieusement d\u2019hélicoptère de TVA.» \u2014 Marie-France Bazzo « Charles Tisseyre a les mots.Charles Tisseyre a les couilles pour dire les mots.» \u2014 Annie-Soleil Proteau, après le cri du cœur de l\u2019animateur à l\u2019assemblée générale de Radio-Canada Premier rendez-vous de la saison pour les Choux-Bizz, demain à 14 h, alors que le Théâtre de l\u2019Aubergine débarque sur la scène du Centre culturel de l\u2019Université de Sherbrooke avec sa colorée pièce DADA.Présentée comme un joli délire d\u2019arts clownesques, la création marie théâtre et cirque et s\u2019adresse aux enfants de cinq ans et plus.On y croise Léopold Minute, un horloger timide et rigoureux qui, lorsqu\u2019il est plongé dans la rêverie, découvre une autre couleur de sa personnalité.Le rendez-vous culturel des enfants, qui en est à sa sixième édition, propose cette année dix rencontres dominicales.La prochaine au programme, le 14 décembre, ramènera le populaire Arthur L\u2019Aventurier et son périple africain.Trop chou, les Choux-Bizz On a scruté son visage, sans y voir d\u2019incriminantes traces de colle à barbe.On a essayé de le coincer, avec toutes sortes de questions de la vie domestique.Rien à faire.Nicolas Noël a toujours un ho-ho-ho dans la manche pour nous faire ravaler notre cynisme ordinaire.Pas de doute, c\u2019est le vrai.Après avoir lancé un deuxième conte sur DVD, dont les dix chansons se retrouvent aussi sur CD, il viendra envoûter les petits de sa magie au Théâtre Granada, cet après- midi à 15 h, avant de finir de superviser la préparation des cadeaux qui seront livrés dans une trentaine de dodos.M. Noël, pourquoi croyez- vous que le monde a tant besoin de votre magie?Cette année a été très difficile.Je l\u2019ai senti dans les lettres que les enfants m\u2019ont écrites.Les enfants vivent beaucoup d\u2019inquiétudes, à cause de la guerre notamment.La guerre, c\u2019est l\u2019échec de la compréhension de l\u2019autre.On a toujours intérêt à se parler pour trouver des solutions.J\u2019ai espoir que la prochaine année sera meilleure.Noël correspond avec le début d\u2019un nouveau solstice, un nouveau cycle.Ma chanson préférée est d\u2019ailleurs What a Wonderful World, de Louis Armstrong, alors je reste positif.Votre nouvelle histoire, La magie de la poussière d\u2019étoiles, valorise la persévérance, l\u2019entraide, mais aussi l\u2019humilité, à travers les péripéties de votre lutin Grésille.N\u2019est-il pas difficile de rester humble quand on est adulé par tous les enfants de la Terre?Non, car j\u2019existe uniquement parce que les enfants sont là.C\u2019est grâce à eux que je suis éternel.Je leur dois tout.Et moi aussi, il m\u2019arrive de faire des erreurs.L\u2019humilité est d\u2019être capable d\u2019en tirer une leçon.Il ne dépend qu\u2019à nous de nous améliorer.Là se trouve la sagesse.Dans le spectacle, Grésille va tenter de préparer la poudre de perlimpinpin, et il ne réussira pas.Mais il apprendra de son erreur.On apprend dans le DVD que la poussière d\u2019étoiles vous sert de carburant.C\u2019est grâce à elle que vos rennes peuvent voler dans le ciel.Vous ne pensez pas qu\u2019elle pourrait nous aider à remplacer la polluante essence dans nos voitures?Ho ho ho! Je ne crois pas.C\u2019est la fée des étoiles qui me la donne juste à moi, et cela prend beaucoup de courage pour aller la cueillir.La lutine Nova me l\u2019a procurée cette année en la cherchant avec son cœur, au pôle Nord.D\u2019ailleurs, c\u2019est à cause de cette poussière que Rudolph a le nez rouge.Il en est allergique.Vous n\u2019avez pas peur qu\u2019en révélant tous vos secrets, un charlatan tente de se prendre pour vous?Non.J\u2019en ai encore beaucoup, des secrets.Cela prend aussi beaucoup de magie pour faire ce que je fais.Je sais que de gentils papas et grands-papas s\u2019amusent parfois à m\u2019imiter dans les fêtes de famille, ils me font rire.Je les trouve charmants de s\u2019amuser ainsi.Dans votre DVD, vous parlez beaucoup des enfants français.Comptez- vous aller leur raconter des histoires à eux aussi?L\u2019année dernière, je suis allé présenter mon premier DVD là-bas.Il y a des pourparlers pour que nous y retournions.Mais c\u2019est un travail de longue haleine.Rien n\u2019est encore confirmé.Je ferais un bon politicien au pôle Nord, n\u2019est-ce pas?Où en êtes-vous dans les préparatifs de Noël.En avance ou en retard sur votre planification?Ça avance bien, même si je suis très occupé avec la tournée de spectacles.Je donnerai 40 représentations d\u2019ici au 27 décembre.Les cadeaux pour l\u2019Australie, le Japon et la France sont prêts.Nous entamerons bientôt la préparation de ceux du Québec.Je vous rassure : on arrivera à tout faire, à temps.\u2014 Laura Martin AVEC NICOLAS NOËL ENTRE VUE MAGIQUE Saviez-vous que sainte Catherine d\u2019Alexandrie, celle qu\u2019on fête le 25 novembre et qui a inspiré les catherinettes (ces femmes qui n\u2019avaient pas encore trouvé mari à l\u2019âge de 25 ans), a été retirée du calendrier des saints de l\u2019Église chrétienne en 1970?Tout simplement parce qu\u2019on doute de son existence même, tant l\u2019histoire de son martyre est truffée de spectaculaire.Charles Trenet avait-il pressenti l\u2019arnaque dès 1941?La façon dont il tourne en dérision la décapitation de la jeune fille le laisse croire.« La morale de l\u2019histoire / Et brran, brran, brran / La morale de l\u2019histoire / Bien je crois qu\u2019il n\u2019y en pas / Voilà voilà / Je crois qu\u2019il n\u2019y en a pas / Voilà voilà voilà » À écouter avec un bon morceau de tire dorée dans la bouche.CHANSON DE CIRCONSTANCE Sainte Catherine Charles Trenet Charles Trenet : 10 ans déjà.(2011) W3 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W3 [ A&S ] .Musique ÉMILIE CÔTÉ PARIS \u2014 Un autre?Détrompez- vous, Garou ne lance pas un album de Noël à la demande de ses producteurs pour vendre des disques facilement sans trop d\u2019efforts.En France, c\u2019est un défi, car le marché des albums de Noël \u2013 pourtant lucratif en Amérique du Nord \u2013 y est à peu près inexistant.Surtout que Garou a décidé d\u2019interpréter des classiques avec un fond blues au lieu d\u2019y aller avec la recette facile de l\u2019orchestration classique ou du big band.C\u2019est son label, Universal France, qui lui a demandé subtilement un nouvel album.« J\u2019ai dit : \u201c Il y a un seul album que je ferais et c\u2019est un album de Noël.Le besoin crée l\u2019organe.Ici, en France, vous n\u2019avez pas de musique de Noël et je trouve cela triste. \u201d » « Le défi est vraiment ici, dit- il.Je ne le fais pas en pensant que cela va marcher comme en Amérique.Et pour être certain que cela soit assez casse- gueule, je l\u2019ai fait de façon originale avec les touches blues et roots. » « Il n\u2019y a personne d\u2019autre que mes musiciens qui m\u2019aurait suivi dans un délire pareil », souligne Garou.Même son label a cru qu\u2019il avait lancé cette idée « loufoque » pour ne pas sortir d\u2019album cette année.« Délire » est le bon mot.Garou et sa bande ont enregistré l\u2019album à raison de 12 heures par jour pendant deux semaines, en octobre dernier.Dans l\u2019industrie de la musique, on voit rarement un aussi court délai avant la sortie officielle.« On a commencé à parler de l\u2019album il y a moins de deux mois. » Aimer Noël Amoureux de la musique de Noël, Garou est le premier à faire son sapin trop tôt en écoutant l\u2019album de Harry Connick Jr.« Je suis heureux.C\u2019est un summum annuel.Mon sapin est prêt. » Sur XMas Blues, il s\u2019offre des medleys et reprend Jingle Bell Rocks, White Christmas, Mon beau sapin et le seul classique de Noël connu de tous en France : la chanson Petit papa Noël.L\u2019interprète n\u2019avait pas envie d\u2019un rendu instrumental de variété pop, mais d\u2019un truc familial avec des banjos et des jams dans la lignée de Jingle Bell Rocks.« Ce n\u2019était pas dans le cliché de Noël du tout beau, tout parfait.Je voulais apporter ici l\u2019esprit de famille et l\u2019esprit roots de campagne de Noël. » « Mes amis n\u2019écoutent pas mes albums, mais lui, ils vont l\u2019écouter pendant plusieurs années.Le défi est d\u2019en faire un classique, mais aussi d\u2019ouvrir la brèche ici pour qu\u2019il y en ait d\u2019autres. » Garou s\u2019assume, s\u2019amuse et apprécie sa popularité qui n\u2019a pas affecté son authenticité, dit- il.Il sait que ses amis proches préfèrent ses envolées vocales rock à sa ballade Belle.Faut-il rappeler que Garou chantait dans les bars de Sherbrooke et de Magog avant que Luc Plamondon le découvre et l\u2019engage pour Notre-Dame de Paris?Pour la première fois et après deux albums enregistrés avec l\u2019équipe de Plan B à Londres, Garou a pu enregistrer XMas Blues au Québec avec ses musiciens, soit Jean-Sébastien Chouinard, Olivier Goulet, Yan Veillette, Greg Morency et Benoit Clément.Le réalisateur Dominique Blanc-Francard GAROU Le défi d\u2019un album de Noël en France ARCHIVES, LE SOLEIL La Presse a rencontré Garou dans le décor chic et opulent de l\u2019hôtel Royal Monceau qui n\u2019a rien de roots.C\u2019est la seule façon pour lui d\u2019avoir la paix.Jamais il ne quitterait le Québec.« Cela fait 15 ans que je passe un tiers de mon temps au Québec, un autre en France et le reste dans le monde à tourner, indique-t-il en buvant un thé vert.Je ne veux pas habiter ici [dans l\u2019Hexagone], mais je travaille plus ici.Au Québec, je travaille moins publiquement. » Cette année, Garou a laissé son siège de juge à The Voice en France pour «  se renouveler  ».«  Cela faisait trois ans, j\u2019ai fait six albums en sept ans, des tournées dans plusieurs pays\u2026 The Voice prenait beaucoup de place.J\u2019avais du fun et je vais sans doute y retourner.C\u2019est ironique, car j\u2019y vais ce soir. » Garou remplit des salles de milliers de places au Moyen-Orient, dans les pays de l\u2019Est et en Russie.Très sollicité par les médias en France, il parraine dans deux semaines le grand Téléthon annuel.The Voice a remis sa popularité au niveau de l\u2019après-Notre-Dame de Paris.Hier, Garou a coanimé La fête de la chanson française sur les ondes de France  2.«  C\u2019est beaucoup de travail, dit-il.J\u2019en suis honoré.On me considère vraiment comme un Français. » Mais parole de Garou, il « n\u2019habiterait jamais ici ».UN ALBUM DE NOËL AUX RACINES BLUES DESTINÉ À LA FRANCE ET BOUCLÉ EN MOINS DE DEUX MOIS.UN PARI RISQUÉ DANS L\u2019HEXAGONE, QUI N\u2019A JAMAIS SUCCOMBÉ À LA FRÉNÉSIE MUSICALE DU TEMPS DES FÊTES.C\u2019EST L\u2019IDÉE CASSE-GUEULE DE GAROU, DONT XMAS BLUES SAURA AUSSI TROUVER SA PLACE DANS LES FOYERS QUÉBÉCOIS.L\u2019IMPACT DE THE VOICE (Stéphane Eicher, François Hardy) a fait son travail à distance, de l\u2019autre côté de l\u2019Atlantique.« C\u2019est pour cela que l\u2019album a pu se faire.On leur envoyait les tracks pendant la nuit et ils travaillaient le jour\u2026 C\u2019était surtout pour mixer le son, raconte Garou.Le seul problème qui est survenu à un moment donné a été de rester roots sans que tout soit parfait.Les tracks sont live.Je n\u2019ai presque rien rechanté.La vibe est plus importante que la perfection.À un moment donné, j\u2019ai dû me fâcher pour que ce soit mois clean et un peu plus slack. » C\u2019est par ailleurs ce qui peine Garou : le peu de temps prévu pour promouvoir Xmas Blues au Québec.« Le côté roots, c\u2019est ce qu\u2019on me demande de faire depuis que je suis sorti du Liquor Store. » (La Presse) GAROU Xmas Blues MUSIQUE DE NOËL Wolfgang Sortie mardi VOUS VOULEZ ÉCOUTER?« Je voulais apporter ici l\u2019esprit de famille et l\u2019esprit roots de campagne de Noël. » W4 W 4 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ A&S ] .STEVE BERGERON steve.bergeron@latribune.qc.ca Les artisans, on le sait, sont des gardiens du patrimoine.Grâce à eux, des méthodes de fabrication ancestrales restent bien vivantes, loin des chaînes de production industrielles.Mais en même temps, ces défenseurs de la tradition ne peuvent pas totalement ignorer la modernité dans leur création, pour des questions de rentabilité, d\u2019utilité et de rayonnement, mais aussi parce que plusieurs techniques, outils et matériaux n\u2019existaient pas encore il y a 20, 50 ou 100 ans.La plupart de ces créateurs réussissent donc à conjuguer étroitement le passé et le présent, dans le respect de l\u2019un, avec les pieds bien ancrés dans l\u2019autre.Pour sa 25e tenue, le Salon des métiers de l\u2019Estrie a donc choisi comme thème Patrimoine et innovation.La Tribune vous invite à ainsi rencontrer deux de ces porte-flambeaux, qui incarnent bien cette préservation de l\u2019hier et cette conscience aigüe de l\u2019aujourd\u2019hui.Entre les méthodes de ferronnerie venues tout droit du Moyen Âge et la fabrication d\u2019ustensiles de bois aux propriétés renouvelées se trouve le même souci du travail utile, bien fait, en accord avec l\u2019humanité et la nature.Bonnes découvertes! 25E SALON DES MÉTIERS D\u2019ART DE L\u2019ESTRIE SHERBROOKE \u2014 Difficile d\u2019être plus connecté sur les traditions que Romain Francès  : le ferronnier d\u2019origine bretonne a reçu sa formation directement des Compagnons du Devoir.Ceux-ci sont les héritiers des bâtisseurs de cathédrales du Moyen Âge, une époque où de nombreuses confréries d\u2019artisans ont pris leur essor en Europe.Qui plus est, notre homme réalise ses œuvres à partir de la géométrie sacrée et du Nombre d\u2019or, que l\u2019on connaît aussi sous le nom de la Divine proportion.« C\u2019est cette proportion que l\u2019on retrouve un peu partout dans la nature, tant minérale qu\u2019animale et végétale, et qui fait qu\u2019un squelette humain a les mêmes proportions qu\u2019un squelette de souris.C\u2019est une façon de ramener son ouvrage à la terre.Quand je crée, je pars donc d\u2019un tracé géométrique précis, sur lequel j\u2019appose une composition de dessin d\u2019art.Oui, c\u2019est plus compliqué, mais j\u2019ai encore une bonne marge de manœuvre pour créer.J\u2019y trouve quand même mon plaisir. » Cette manière de travailler vient tout droit de l\u2019enseignement reçu, mais aussi de sa philosophie de vie, où l\u2019on travaille la matière au même titre que son âme.«  C\u2019est un épanouissement humain pour le métier, mais surtout par le métier », résume-t-il.Louis XV dans un cube Originaire du golfe du Morbihan, arrivé il y a dix ans au Québec où il a pris épouse et pays, Romain Francès a apporté une longue tradition française de ferronnerie (le métier de la forge relié à l\u2019architecture et au bâtiment).Il est d\u2019ailleurs reconnu comme un des rares (sinon le seul) forgeron au Québec spécialisé dans la ferronnerie de style.Lorsque ses clients veulent un ouvrage inspiré des époques de Louis XV, Louis XVI ou Art nouveau, ils ont trouvé leur homme.« En même temps, si mon client habite une maison très moderne, un cube décoré seulement en noir et blanc, ce n\u2019est pas le temps de lui faire du Louis XV! » dit-il en riant, soulignant qu\u2019il peut aussi créer des œuvres très modernes, tant utilitaires que sculpturales.« C\u2019est pourquoi je me déplace le plus possible pour voir où l\u2019ouvrage sera installé. » Romain Francès réalise surtout des rampes d\u2019escalier (intérieures et extérieures), du mobilier, des luminaires, des enseignes, des impostes, des portillons.Il vient tout juste de terminer un portail qui lui aura demandé trois mois de travail.Mais il réalise aussi de petits ouvrages utilitaires et décoratifs, comme des chandeliers, des plateaux, jusqu\u2019aux clefs anciennes et à la serrurerie d\u2019art, dont même les ressorts sont forgés.Son métier exige donc autant de force et d\u2019endurance physique que de précision et de minutie.Quant à ses méthodes de fabrication, pas question pour Romain Francès de passer au propane, même si la chaleur est plus facile à contrôler.« Le charbon reste plus écologique, car moins coûteux à produire.Je travaille avec des enclumes françaises, mais j\u2019ai fabriqué moi-même la plupart de mes outils.C\u2019est un des avantages de ce métier. » La beauté d\u2019une goupille Il tient aussi à conserver la plupart des techniques anciennes d\u2019assemblage, développées à une époque où la soudure n\u2019existait pas.« La soudure est un procédé industriel très pratique et ROMAIN FRANCÈS LA DIVINE FERRONNERIE IMACOM, JOCELYN RIENDEAU Avec Romain Francès, un ferronnier établi à Coaticook, non seulement replonge-t-on dans l\u2019imaginaire collectif relié aux forges ancestrales, mais on redécouvre toute la philosophie des confréries d\u2019artisans, reliée à la terre, à la nature et à la spiritualité. W5 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W5 [ A&S ] .DÉGARNISSEZ LE SAPIN! Pour son 25e anniversaire, la Corporation des métiers d\u2019art du Québec en Estrie a trouvé une méthode de financement pour le moins originale.Au lieu des traditionnelles décorations faites en Chine, le sapin de Noël du Salon des métiers d\u2019arts de l\u2019Estrie sera rempli d\u2019ornements fabriqués par la soixantaine d\u2019artisans qui participent au salon.Chacun d\u2019entre eux sera en vente au coût de 20 $.Les visiteurs sont donc invités à acquérir ces pièces uniques et signées pour les accrocher dans leur propre arbre de Noël.Les profits serviront à financer les activités de la corporation.Chaque acheteur pourra partir avec son acquisition sur-le-champ.quitte à dégarnir le sapin.25e Salon des métiers d\u2019art de l\u2019Estrie Du 26 au 30 novembre De 10 h à 21 h (sauf le mercredi, de 19 h à 21 h, et le dimanche, de 10 h à 17 h) Centre de foires de Sherbrooke Entrée : 5 $ (Gratuit pour les 15 ans et moins) VOUS VOULEZ Y ALLER?peu apparent.Nos ancêtres l\u2019auraient utilisée aussi si elle avait existé à leur époque.Mais moi, je trouve ça beau, une tête de rivet, une clavette, une goupille, et je m\u2019efforce d\u2019en faire des ornements.Je m\u2019en sers pour élever l\u2019esthétique.Je n\u2019utilise la soudure que lorsqu\u2019il y a des contraintes de budget.L\u2019idée, c\u2019est vraiment d\u2019appliquer les techniques anciennes d\u2019assemblage. » Propriétaire de son propre atelier de forge à Coaticook depuis 2007, Romain Francès n\u2019a eu aucun mal à trouver des débouchés au Québec, étant donné sa haute spécialité.« En France, c\u2019est un métier qui a tendance à s\u2019amenuiser, alors qu\u2019ici, c\u2019est en train de grossir. » Et même si nos climats sont plus rudes, les techniques de protection du fer forgé contre les intempéries restent les mêmes.« Il y a des régions de France qui reçoivent pas mal de pluie quand même! » rappelle-t-il.STEVE BERGERON steve.bergeron@latribune.qc.ca BOLTON-EST \u2014 C\u2019était quand, la dernière fois qu\u2019un artisan vous a dit que ses créations se retrouvaient dans plus d\u2019une soixantaine de points de vente et étaient offertes dans 14 pays différents via internet?Qu\u2019il avait même reçu une subvention de la SODEC (Société de développement des entreprises culturelles) pour acheter un duplicateur numérique?Et qu\u2019il s\u2019apprêtait à tenter une percée aux États-Unis?Mais JUstenbois, la petite PME d\u2019ustensiles de bois créée à Bolton-Est par Pierre Simard il y a maintenant dix ans, respecte encore les critères des métiers d\u2019art : 65 pour cent des étapes de fabrication de ces couverts en érable demeurent des opérations manuelles (contre 35 pour cent d\u2019opérations automatisées).Et, oui, la SODEC (qui ne fait habituellement parler d\u2019elle qu\u2019avec les subventions en cinéma) a aussi un programme de soutien pour artisans et entreprises en métiers d\u2019art.« Nous avons obtenu cette subvention pour enlever un travail astreignant.Il nous a quand même fallu un an avant de mettre la machine au point.Nous avons réussi à raccourcir l\u2019étape du sablage, qui est passée de 17 à 11 minutes par ustensile », rapporte l\u2019entrepreneur, qui rappelle que les autres étapes (22 en moyenne par ustensile) comme le découpage, le sablage et le vernissage sont encore réalisées à la main.N\u2019empêche que Pierre Simard et JUstenbois apportent un visage moderne aux métiers d\u2019art, où le travail manuel n\u2019entre pas en conflit avec le volume de production, la modernisation et la commercialisation.Cœur de loup Il en a tout de même fallu, du temps et des tentatives.Mais notre Almatois d\u2019origine avait à la fois la fibre artisanale et entrepreneuriale.Ancien producteur du défunt groupe Madame (Où est passé Roger?, Propriétaire, Tous les jours), c\u2019est à lui que l\u2019on doit la percée québécoise de Philippe Lafontaine avec sa chanson Coeur de loup.« Mais j\u2019ai toujours été un bricoleur et aujourd\u2019hui, je vis de mes propres créations. » Il a ainsi fabriqué un jour ses ustensiles personnels en bois, parce qu\u2019il n\u2019aimait pas le goût du chrome dans sa bouche.Lorsqu\u2019il a changé de carrière et est venu s\u2019établir en Estrie (pour un projet d\u2019écovillage qui ne s\u2019est finalement pas réalisé), sa conjointe de l\u2019époque lui a fait remarquer comment son couteau en bois coupait bien.« J\u2019ai fait plusieurs essais et erreurs.Au début, je courbais les cuillères et fourchettes à la vapeur, mais elles finissaient par redevenir droites.La courbure se fait donc lors de la découpe.J\u2019ai aussi demandé à douze familles de faire leurs recettes de sauce à spaghetti, de laisser sécher la sauce sur les couverts et d\u2019attendre deux jours avant de les laver.J\u2019ai aussi laissé les couverts dans une poche de café mouillé.Si un noircissement, des fentes ou des taches étaient apparus, j\u2019aurais tout arrêté. » Grâce à une résine non toxique, homologuée aux États-Unis, les microfissures sont obturées.La résine finit par s\u2019en aller pour faire place à la patine naturelle du bois.Un couteau dans le vin Évidemment, ses créations auront toujours l\u2019eau en horreur.« Il faut éviter le trempage et le lave-vaisselle.Mais trois lavages quotidiens avec du savon et séchage subséquent ne feront pas de mal.Les couverts ne noirciront pas non plus, car ils ne servent pas à cuisiner, comme les grandes cuillères de bois.Finalement, l\u2019érable (comme l\u2019olivier) est un bois qui ne fend pas.Les ustensiles qui fendent sont souvent fabriqués en bois de hêtre. » Le produit se fait aussi remarquer parce que de plus en plus de gens remettent en question l\u2019innocuité des ustensiles en acier inoxydable.Du moins, les bas de gamme fabriqués aujourd\u2019hui, et dont la qualité, soumise à des impératifs croissants de productivité, aurait de beaucoup diminué au fil des ans.Pierre Simard se sert d\u2019un exemple courant pour montrer que ce matériau n\u2019est pas totalement neutre.«  Que fait-on pour faire disparaître l\u2019odeur d\u2019ail ou d\u2019oignon de ses doigts?On les frotte sur la paroi de l\u2019évier.Il y a donc une réaction qui se produit.Si on agite un ustensile dans un verre de vin pendant quelques minutes, le vin ne sera plus bon, car il se sera oxydé », affirme-t-il.JUstenbois n\u2019est pas le seul acteur dans ce marché.Les Suédois et les Suisses ont une bonne longueur d\u2019avance en la matière.Mais l\u2019artisan-entre- preneur tente de se démarquer par une chaîne de fabrication la plus écologique possible, qui va du choix de bois local à la récupération de tous les résidus.Près de 9000 ustensiles sont produits avec un arbre d\u2019environ 20 centimètres de diamètre.« Le plus beau compliment, c\u2019est lorsqu\u2019on me dit, après essai, ne plus être capable de revenir au métal. » PIERRE SIMARD, DES COUVERTS EN ÉRABLE JUSTENBOIS ARTISANAL.MAIS MODERNE IMACOM, JESSICA GARNEAU Président et fondateur de JUstenbois, Pierre Simard en sera à sa première participation au Salon des métiers d\u2019arts de l\u2019Estrie, avec ses couverts écologiques en bois d\u2019érable.L\u2019artisan-entrepreneur a monté une véritable PME, présente sur le plan international et sur le point de tenter une percée aux États-Unis.Ses couverts se vendent actuellement 62 $ (pour l\u2019ensemble de deux) et 122 $ (pour l\u2019ensemble de quatre).JUstenbois offre aussi toute une gamme d\u2019autres ustensiles de bois et leur prédit une durée de vie de 20 ans.en autant que les consignes d\u2019entretien soient respectées.IMACOM, JESSICA GARNEAU À NOËL OFFREZ 3 SPECTACLES POUR 85$ FAITES VOTRE CHOIX! 10 janv.FRANÇOIS MASSICOTTE 30-31 janv.CATHY GAUTHIER 6 févr.FRANÇOIS MORENCY 27 févr.JÉRÉMY DEMAY 6-7 mars JEAN-FRANÇOIS MERCIER 27-28 mars PHILIPPE BOND 16 janv.WILFRED LEBOUTHILLIER 12 févr.IMA 8 avril LE PRÉNOM 21 janv.ADIB ALKHALIDEY 18 févr.LA DÉPRIME 11 mars OLIVIER MARTINEAU 18 avril SYLVAIN LAROCQUE LE DÎNER DE CONS 25 mars MIKE WARD LES ANNÉES BONHEUR - 16H 26 avril 1er mai ÉRIC LAPOINTE 7 mai LADIES NIGHT 13 mai CLAUDE DUBOIS ANDRÉ SAUVÉ 6 juin centreculturel.ca 819 820-1000 Applicable sur 3 spectacles différents.Les quantités sont limitées.L\u2019offre se termine le 31 janvier 2015.28 janv.22-23 juill.CENTRE CULTUREL Centreculturel.ca 10 avril 2015 HUMPERDINCK ENGELBERT ENFIN DE RETOUR! EN VENTE DÈS MAINTENANT 819 820-1000 W6 W 6 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ A&S ] .THE ASSOCIATED PRESS NEW YORK \u2014 Un accident de vélo a laissé le chanteur de U2, Bono, avec de multiples fractures ayant nécessité deux chirurgies, selon son médecin.Bono a subi l\u2019accident alors qu\u2019il tentait d\u2019éviter un autre cycliste, dimanche, a indiqué par communiqué le chirurgien orthopédique Dean Lorich.Le chanteur s\u2019est rendu à l\u2019hôpital NewYork-Presbyterian/ Weill Cornell Medical Center and Hospital for Special Surgery, à Manhattan, où il a passé plusieurs radiographies et examens.Une fracture faciale, trois autres à l\u2019omoplate gauche et une autre au coude gauche ont été décelées.M. Lorich a précisé que Bono avait subi une chirurgie de cinq heures dimanche soir et une autre lundi.Il devra subir des traitements de physiothérapie, mais il devrait se rétablir complètement, selon le médecin.Les autres membres de U2 The Edge, Adam Clayton et Larry Mullen ont publié un message en ligne indiquant que Bono s\u2019était blessé au bras lors d\u2019un accident de vélo à Central Park.Ils avaient indiqué que le groupe devrait reporter sa présence au Tonight Show  de Jimmy Fallon, diffusé à NBC.Les blessures de Bono ont nécessité deux chirurgies THE ASSOCIATED PRESS 3628063 3628080 CULTUREL À L ?A F F I CHE 819 820-1000 ?CENTRECULTUREL.CA SUGAR SAMMY 4 DÉCEMBRE 20H BRIGITTE BOISJOLI 11 DÉCEMBRE 20H VALÉRIE CARPENTIER 12 DÉCEMBRE 20H BOBBY BAZINI 17 DÉCEMBRE 20H TOCADÉO 10 DÉCEMBRE 20H LES DRÔLES DE TÉNORS 28 NOVEMBRE 20H LES VOISINS 26 NOVEMBRE 20H W7 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W7 [ A&S ] .Humour STEVE BERGERON steve.bergeron@latribune.qc.ca SHERBROOKE \u2014 La nuance est importante : les Drôles de ténors ne sont pas le grand retour ni la suite des Trois ténors de l\u2019humour, même si Steeve Diamond et Michaël Rancourt en font encore partie.La nouvelle formation, qui compte désormais Francesco Verrecchia dans ses rangs, offre une prestation beaucoup plus axée sur les variétés que sur l\u2019humour, bien que les imitations occupent encore le haut du pavé.« C\u2019est justement ici, à la salle Maurice-O\u2019Bready, que la tournée des Trois ténors de l\u2019humour s\u2019est terminée, le 19 décembre 2003, après plus de 350 représentations », rappelle Michaël Rancourt.« Nous étions simplement rendus au bout de l\u2019aventure », ajoute celui qui, par la suite, a présenté le spectacle Les duplicatas en duo avec Claire Bienvenue, suivi de deux autres spectacles en solo, le premier soulignant ses 20 ans de carrière et le second intitulé La voix des autres.« Nous avons gardé quand même le mot ténor dans notre nom, au cas où certaines personnes se souviendraient de notre ancien projet, mais le concept est vraiment différent.Même notre auditoire s\u2019est rajeuni.Les Trois ténors avaient un public dans la cinquantaine, alors que, pour les Drôles de ténors, on voit des gens de 25-30 ans dans la salle », ajoute Steeve Diamond.Le choriste de Johnny C\u2019est ce dernier qui a relancé son ancien coéquipier, pour tâter son envie de repartir en tournée à trois.Entre-temps, en plus de faire ses propres spectacles et même d\u2019enregistrer un premier album de chanson en mars dernier, Steeve Diamond a joint un autre groupe d\u2019imitateurs européens, Les 4 sans voix (avec un Belge, un Suisse et un Français).Ce qui lui a redonné le goût du travail d\u2019équipe.Mais il fallait un troisième « larron » pour compléter le trio.« J\u2019ai tapé ténor dans YouTube et c\u2019est lui qui est sorti », rapporte Steeve Diamond, en parlant de Francesco Verrecchia, un ténor montréalais à l\u2019impressionnante feuille de route, qui a notamment été choriste de Johnny Hallyday lors de deux tournées européennes.Le roc- keur l\u2019a même laissé chanter Caruso dans son spectacle.Au fil de ses 30 ans de carrière, Francesco Verrecchia a aussi collaboré avec Bruno Pelletier, Alain Souchon, Natasha St-Pier, Isabelle Boulay, Mario Pelchat et Garou.Il s\u2019est produit dans une quinzaine de pays différents.Encore récemment, il chantait Carmen avec l\u2019Orchestre symphonique de Trois-Rivières.« En plus, il est musicien et il nous accompagne à la guitare », souligne Steeve Diamond.«  Nous avons un excellent numéro où Francesco joue de la guitare électrique.pendant que Michaël imite le son d\u2019une guitare électrique.C\u2019est tout un duel! Francesco refait un solo de Slash du groupe Guns \u2018n Roses! En plus, il a le même timbre que Steve Perry, le chanteur de Journey.Il chante aussi Mille après mille dans notre segment country! » Mur de voix « On déstabilise beaucoup les gens, en passant du coq à l\u2019âne, en jouant avec les harmonies ou en utilisant les imitations simultanées, par exemple quand Steeve et Michaël font Édith Piaf ou Gerry Boulet en même temps », poursuit Francesco.« Les gens n\u2019en reviennent pas quand on chante tous les trois ensemble.Nous réussissons à créer un mur de voix.Et la chimie entre nous trois est très palpable. » «  Nous voulions vraiment faire ressortir les forces de chacun », renchérit Steeve Diamond.« Michaël imite des instruments de musique comme le sax, le violon et l\u2019harmonica, Francesco joue de la guitare et moi.j\u2019imite Ginette », dit-il à la blague.« En fait, je me permets un retour aux années 1980.Grâce à mes années de karaté, je refais le fameux saut de David Lee Roth dans Jump! » Évidemment, l\u2019émergence de plusieurs nouveaux artistes a forcé Steeve et Michaël à mettre leur banque d\u2019imitations à jour.« Je fais mon petit clin d\u2019œil à Yoan de La voix, mais les gens sont souvent heureux de retrouver les mêmes artistes qu\u2019avant. » Les Drôles de ténors ont confié la mise en scène à Stéphane E.Roy.Après une quinzaine de représentations en rodage, le trio estime que son spectacle sherbrookois sera un des tout premiers de la version définitive.« C\u2019est un spectacle qui fait rire, qui donne des frissons et qui surprend », résume Michaël Rancourt.« Et comme le disait Jean Lapointe, ajoute-t-il en prenant la voix du célèbre artiste, quand tu es capable de faire rire et pleurer dans le même spectacle, tu es gagnant. » LES DRÔLES DE TÉNORS Un nouveau départ plus qu\u2019un retour IMACOM, FRÉDÉRIC CÔTÉ Accompagnés désormais par le ténor Francesco Verrecchia (au centre), Steeve Diamond et Michaël Rancourt ont relancé un projet collectif l\u2019an dernier, avec le trio Drôles de ténors.Ce dernier n\u2019est pas une résurrection des Trois ténors de l\u2019humour, un groupe qui a donné son dernier spectacle en 2003, mais bien un nouveau départ, où les variétés l\u2019emportent sur l\u2019humour.Les Drôles de ténors Salle Maurice-O\u2019Bready Vendredi 28 novembre, 20 h Entrée : 44,50 $ (étudiants : 34,50 $) VOUS VOULEZ Y ALLER?« Les gens n\u2019en reviennent pas quand on chante tous les trois ensemble.Nous réussissons à créer un mur de voix.Et la chimie entre nous trois est très palpable. » 3613614 Grande bijouterie Venez rencontrer plus de vingt artisans-créateurs et pro?tez-en pour faire le plein de cadeaux de Noël originaux et uniques! \u2022 Bijoux Classy \u2022 Bijoux Dô Design \u2022 Bijoux Élise Longpré \u2022 Bijoux GiGi \u2022 Bijoux Marjolaine \u2022 Bijoux Nathalie Perron \u2022 Créations Danielle Coutu \u2022 Créations JoAnne \u2022 Créations Koutchy \u2022 Créations Louma \u2022 Dominique Custeau \u2022 Élie-Anne Caya \u2022 G Création \u2022 Géode \u2022 Kirameku \u2022 Le Pouvoir des Pierres \u2022 Les Bijoux de Jizel \u2022 Les Bijoux Lise Gilbert \u2022 Les Créations Lucile \u2022 Les Nids de Julie \u2022 Luce Gilbert, joaillière à la Salle du Parvis ENTRÉE : 2 $ (au pro?t des activités culturelles de la Salle) SALLE DU PARVIS 987, rue du Conseil Sherbrooke 819 566-6264 Samedi 22 NOV 10 h à 17 h Dimanche 23 NOV 10 h à 16 h salleduparvis.com www.theatregranada.com CHÈQUES-CADEAUX DISPONIBLES BILLETTERIE : 819 565-5656 MARIE MICHÈLE DESROSIERS ET LE CHOEUR FLORILÈGE DIMANCHE 14 DÉCEMBRE 16 H TOMMY DORSEY ORCHESTRA HOMMAGE À FRANK SINATRA (D ) ISPONIBLE AUSSI EN SOUPER-SPECTACLE JEUDI 27 NOVEMBRE 20 H 30 THE SEASONS VENDREDI 30 JANVIER 20 H NABILA BEN YOUSSEF « REBELLE NON HALAL » VENDREDI 20 FÉVRIER 20 H BETTY BONIFASSI SAMEDI 21 MARS 20 H CLÉMENCE DESROCHERS SAMEDI 18 AVRIL 20 H QUÉBEC 70 « Un voyage au cœur de la chanson francophone québécoise des années 70 » SAMEDI 21 FÉVRIER 20 H DUMAS SAMEDI 14 FÉVRIER 20 H SPECTACLE DE NOEL DU 26 AU 30 NOVEMBRE 2014 CENTRE DE FOIRES DE SHERBROOKE 1600, BOUL.DU PLATEAU SAINT-JOSEPH Mercredi : 19 h à 21 h Jeudi : 10 h à 21 h Vendredi : 10 h à 21 h Samedi : 10 h à 21 h Dimanche : 10 h à 17 h Coût d\u2019entrée : 5 $ Gratuit pour les moins de 16 ans Stationnement gratuit La Corporation des métiers d\u2019art du Québec en Estrie tient à remercier la SODEC et la Ville de Sherbrooke pour leur contribution.Organisé par la Corporation des métiers d\u2019art du Québec en Estrie LE SALON · 25e ÉDITION WWW.METIERSDARTESTRIE.COM 819-823-0221 ·SAL ONDESMÉT IERSD\u2019ART DEL\u2019ESTRI E· ANS W8 W 8 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ A&S ] Danse .STEVE BERGERON steve.bergeron@latribune.qc.ca SHERBROOKE \u2014 Comme tout le monde, Frédérick Gravel est exposé à une conception populaire de la beauté.Celle des magazines.Des clips musicaux.Un type de beauté où le désir de plaire est si dégoulinant qu\u2019il en devient quasi pornographique.Mais comment en parler sans devenir moralisateur et critique, sans se borner à simplement détruire?Après tout, s\u2019est-il dit, peut-être que ses propres standards de beauté sont malgré tout fortement imprégnés de cette vision populaire.« Suis-je capable de faire quelque chose de beau?Et pas ironiquement! Sincèrement! insiste le chorégraphe.Suis-je capable de créer de la beauté et d\u2019y croire vraiment?Dans ce spectacle, je joue le jeu en faisant une contre-proposition.J\u2019essaie de me convaincre, je me juge.C\u2019est ainsi beaucoup plus intéressant.et risqué », ajoute celui dont le plus récent spectacle a un titre qui donne, en quelque sorte, une réponse à son questionnement : Usually Beauty Fails (d\u2019habitude, la beauté échoue).« Mais cela donne une œuvre plus fragile, plus sincère », poursuit Frédérick Gravel, dont le spectacle emprunte une forme proche du spectacle de chansons.C\u2019est d\u2019ailleurs une des griffes particulières de ce créateur de la relève.Son refus des formes classiques et la recherche constante de contacts avec le public ouvrent sa démarche à des incursions dans le monde de la musique, du théâtre et de la performance.Questions transparentes Ainsi, dans Usually Beauty Fails, le spectacle évolue (du moins jusqu\u2019à la moitié du spectacle) à la fois comme un concert et comme le défilement d\u2019un album, par tableaux, avec les musiciens directement sur scène pour accompagner les six danseurs.De temps à autre, Fred Gravel saisit la guitare pour devenir à son tour musicien.Sinon, il empoigne le micro pour s\u2019adresser directement au public.« Ce sont de petits monologues.Je ne suis surtout pas en train de balancer des vérités.Je m\u2019en sers pour mettre la création en perspective, pour rendre les questions transparentes, dire comment je la vois.Le spectacle reste actif, mais on revient ainsi aux enjeux qui sont là, dans les questions soulevées par la création.Ça apporte une proximité avec l\u2019œuvre et un lien avec le créateur.Je trouve ça très vivant. » « Cela donne une œuvre plus fragile, plus sincère. » On s\u2019en doute, la musique a joué un rôle important dans la création du spectacle.« J\u2019ai quand même travaillé d\u2019abord le contenu chorégraphique, car c\u2019est toujours plus long à préciser.Mais dès que je commence à avoir des images, j\u2019invite les compositeurs ou je leur envoie des extraits filmés.Aucun ne cherche à plaquer sa musique sur la danse.On fonctionne plus par inspiration.Et parfois, une musique peut finir par inspirer un numéro de danse. » USUALLY BEAUTY FAILS Tenter la beauté Usually Beauty Fails Mardi 25, 20 h Théâtre Centennial Entrée : 30 $ (étudiants : 20 $) VOUS VOULEZ Y ALLER 3622376 3632036 3623506 OFFREZ DES CADEAUX QU\u2019ON APPLAUDIT! POUR LES FÊTES, 3 janv.VÉRONIC DICAIRE 11 févr.SUPER PARTY DIEU MERCI ! 13-14 févr.LES MORISSETTE 12 mars LOUIS-JOSÉ HOUDE 27-28 mars PHILIPPE BOND 10 avril PATRICK NORMAN LE DÎNER DE CONS 25 févr.BROUE 10 avril LES AIGUILLES ET L\u2019OPIUM 29 janv.P-A MÉTHOT 6-7 mars JEAN-FRANÇOIS MERCIER 9 avril MESSMER 24 avril CIRQUE NATIONAL DE CHINE 4 févr.MICHEL BARRETTE 10 avril ENGELBERT HUMPERDINCK LES ANNÉES BONHEUR - 16H 26 avril 30 avril 21 mai RACHID BADOURI ISABELLE BOULAY 2 mai 2 juin DANIEL LEMIRE FRED PELLERIN 7 mai 6 juin LADIES NIGHT ANDRÉ SAUVÉ ALAIN MORISOD ET SWEET PEOPLE PIERRE LAPOINTE 20 mai 3déc.2015 centreculturel.ca \u2022 819 820-1000 28 janv.22 juill.au 1er août Un spectacle pour toute la famille ! Centreculturel.ca DIMANCHE 23NOVEMBRE 2014 .14 H 819 820.1000 STATIONNEMENT GRATUIT! En collaboration avec DADA Théâtre l\u2019Aubergine 5ans et plus Théâtre clownesque Spectaclespour jeunes de tous ages! Léopold Minute, horloger de profession, répare, ajuste et recon- ditionne les montres, horloges et réveils de ses clients depuis des années.On pourrait croire que c'est son dada, mais voilà que Léopold, se laissant bercer par le tic-tac de sa boutique, s'endort pour quelques secondes à peine.Lui, homme plutôt timide et rigoureux, se voit bousculé, l'espace d'une rêverie.Presque hypnotisé, l'envie de jouer le détourne d'une réparation urgente à faire.Le voilà soudainement rempli d'une douce folie qu'il exprime par la danse, la jonglerie et les acrobaties, transporté dans un univers hors du temps.W9 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W9 [ A&S ] .Danse Créé en novembre 2012 lors de l\u2019événement Danse Danse à Montréal, le spectacle Usually Beauty Fails de Fred Gravel amorce une tournée canadienne, après plusieurs représentations en Europe en 2013.« C\u2019est le spectacle que nous avons le plus présenté jusqu\u2019à maintenant », souligne le chorégraphe, qui y explore les thèmes du rapport à la beauté, du choc amoureux et du défi des relations, dans une prestation qui relève presque autant de l\u2019œuvre chorégraphique que du spectacle de chansons.redaction@latribune.qc.ca ou appelez au 819 564-5454 UNE INFORMATION À NOUS COMMUNIQUER ?PHOTO FOURNIE 3628068 3628073 VIVANCE offre deux cliniques pour mieux vous servir LES PROFESSIONNELS DU REMODELAGE CORPOREL Perte de poids,cellulite, raffermissement de la peau MAGOG 55, rue du Centre regeneris.ca ST-DENIS-DE-BROMPTON 1410, route 222 vivance.ca Votre équipe NOUVEAU Vivance est la seule clinique spécialisée en remodelage corporel entièrement naturel.La qualité de ses services lui a permis de recevoir deux prix au Gala de la Chambre de Commerce de Fleurimont en 2014.Maintenant UN SEUL numéro : 819 829-4833 Présenté par 819 820.1000 maintenant! 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Jim Corcoran, Kevin Parent, Daniel Boucher, Florence K ainsi Patrice Michaud.Dans le cadre des festivités du 40e anniversaire du Vieux Clocher de Magog, nous avons réunis pour vous des amis, auteurs compositeurs et interprètes.Ce concert inoubliable portera votre signature.Votez pour les 25 chansons que Robert Charlebois interprétera lors de son passage au Vieux Clocher de Magog au www.robertcharlebois.com/vote FLORENCE K vendredi 28 novembre « Florence K: entre sagesse et intensité» Caroline Rodgers, La Presse Entourée de ses cinqmusiciens, elle nous présente les nouvelles chansons de I\u2019m Leaving You, ainsi que ses succès! Concours clôture du 40e Tirages d\u2019une table pour quatre personnes pour assister au Gala du 40e en chansons et d\u2019une table pour quatre personnespour assister au spectacle deRobert Charlebois.Inscription sur notre site web: vieuxclocher.com 1338, rue King Ouest, Sherbrooke 819 566-5175 mariellegroleaudecoration.com Literie tendance Housses de couette - D raps - Oreillers Piqués - Coussins - Je tés Voyez nos promotions en magasin! LA RÉFÉRENCE EN DÉCORATION W11 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W11 [ A&S ] .Musique IAN BUSSIÈRES QUÉBEC \u2014 Comme son père Leonard, Adam Cohen est reconnu pour apprécier particulièrement la bonne chère, les bonnes bouteilles et le charme des femmes.Une réputation que le principal intéressé, en tournée québécoise avec les chansons de son album We Go Home lancé en septembre, ne tente pas de nier.Il avoue aussi que sa réputation de fêtard est à peine exagérée.« Parfois c\u2019est vrai, parfois c\u2019est faux.Il faut payer la party tax! Si quelqu\u2019un te dit qu\u2019il y a une sagesse dans la vie de tournée, il ment.Ce n\u2019est pas sage du tout! Je ne veux pas faire une tournée avec un prêtre, un psy et un entraîneur.Il faut un peu suivre nos instincts et faire de notre mieux. » « Tu sais, une tournée, si tu ne bois pas, si tu ne fumes pas, si aucun flirt n\u2019est possible et que tu n\u2019as pas le droit de sacrer, ce n\u2019est pas très amusant. », fait- il remarquer.« Tout ça, c\u2019est comme un rêve d\u2019ado que l\u2019on vit.Ceux qui ne l\u2019admettent pas sont des menteurs. » L\u2019idée est, pour le père du jeune Cassius, sept ans, de trouver un équilibre entre la vie de tournée et la vie de famille.« C\u2019est plutôt maladroit de mélanger le côté domestique et le côté professionnel.Quand ma famille vient me retrouver sur la route, ce n\u2019est qu\u2019à moitié satisfaisant.Je ne veux pas les mettre dans une autre chambre, mais, en même temps, je ne veux pas non plus rentrer saoul à 3 h du matin. » « Des fois, je quitte ma petite famille à L.A.et mon fils me dit : \u201c Tu t\u2019en vas encore?Pour deux mois?\u201d Je l\u2019avoue, parfois je me demande pourquoi je fais ça », indique le chanteur, qui dit obtenir sa réponse chaque fois que quelqu\u2019un le croise sur la rue et lui dit, en souriant, « Bonjour Monsieur Cohen! » « C\u2019est incroyable car, autrefois, Monsieur Cohen, c\u2019était mon père et que je suis moi aussi devenu Monsieur Cohen.Et cette reconnaissance, elle fait encore plus de bien à Montréal qu\u2019à Copenhague ou à Berlin.C\u2019est pourquoi je reviens toujours ici quand je me demande si cette carrière en vaut vraiment la peine », confie-t-il en terminant.Un père, une légende Pour Adam Cohen, son père Leonard est à la fois un maître et une légende, une tradition qu\u2019il a choisi d\u2019embrasser sur ses deux derniers albums afin de mettre à son tour quelques pierres sur la maison familiale.« Avoir cet accès privilégié à notre père, c\u2019est non seulement avoir accès à un père que nous aimons et qui nous aime, mais c\u2019est aussi l\u2019accès à un maître qui nous veut du bien et qui accepte de partager avec nous ce code génétique », affirme Adam pour résumer la relation particulière qui unissent, lui et sa sœur Lorca, à leur illustre paternel.« C\u2019est comme un pèlerinage où le protagoniste est assoiffé dans le désert.Imaginez le plaisir pour lui de se retrouver dans une oasis.C\u2019est ce qui m\u2019est arrivé.Je voyais ma mort artistiquement et j\u2019ai pu m\u2019abreuver à cette source.J\u2019ai mis mes bras autour d\u2019une tradition et je veux faire brûler ce feu qui réchauffe tout le monde autour de moi, le feu de la famille Cohen », poursuit-il.Il ajoute que de célébrer son père publiquement et personnellement lui apporte une fierté immense.« We Go Home, c\u2019est ma vie en tant que père de Cassius et en tant que fils de Leonard.C\u2019est la phase dans laquelle je me trouve.Je partage aussi avec mon fils l\u2019héritage de mon père.(Le Soleil) ADAM COHEN Épicurien impénitent Adam Cohen Salle Maurice-O\u2019Bready, Sherbrooke Mardi, 20 h Entrée : 44 $ Maison des arts de Drummondville Mercredi, 20 h Entrée : 40 $ VOUS VOULEZ Y ALLER?3606018 3589623 PORTES OUVERTES TOUS LES SAMEDIS du 25 octobre au 29 novembre DE 10 H À 14 H hello@hibouge-et-bilingo.ca 819 580-9253 hibouge-et-bilingo.ca Elyse Gagnon Pelletier et Annie Duquette, copropriétaires 100, rue de la Baronne, Stoke (à 4 km du CHUS) Portes ouvertes spéciales le 16 novembre Venez rencontrer l\u2019ensemble de l\u2019équipe Hibouge et Bilingo.sur des verres pour ordinateur* * Sur verres sélectionnés.Jusqu\u2019au 30 novembre 2014.Certaines conditions s\u2019appliquent.Détails en clinique.100$ Économisez Allez-y pour voir 243, rue King Ouest Sherbrooke 819 563-1191 29, 10e Avenue Nord Sherbrooke 819 564-2325 4857, boul.Bourque Sherbrooke 819 563-8822 71, rue de l\u2019Église Windsor 819 845-2466 160, rue Queen Lennoxville 819 563-2333 112, rue Lindsay Drummondville 819 477-6345 optoreseau.com Soins Cosmétiques Parfums LODELAUBE.COM Promenades King, 2235, rue King Ouest 819-564-0814 W12 W 12 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ A&S ] Télé .LA PRESSE CANADIENNE MONTRÉAL \u2014 Pénélope McQuade sera de retour à la barre de la Soirée des Jutra en mars prochain, accompagnée cette fois de l\u2019animateur Stéphane Bellavance.L\u2019animatrice avait présenté le gala l\u2019an dernier en compagnie de l\u2019humoriste Laurent Paquin.Stéphane Bellavance est décrit comme un « passionné de cinéma québécois et de son industrie », qu\u2019il a appris à connaître en animant, au cours des quatre dernières années, l\u2019événement professionnel Ciné- Québec.Il est particulièrement apprécié des jeunes grâce aux émissions qu\u2019il anime à Vrak, dont Méchant changement et Arrange-toi avec ça, et à Télé- Québec (le jeu Génial!).Il a remporté deux Gémeaux, en 2013 et 2014.La 17e Soirée des Jutra sera diffusée en direct sur les ondes de Radio-Canada.Pénélope McQuade et Stéphane Bellavance animeront les Jutra RADIO-CANADA 3570833 3620022 3614715 3619162 3609214 WWW.BRULERIEDECAFE.COM FÉLICITATIONS À NOTRE BARISTA JEAN-DANIEL LAVOIE QUI S\u2019EST QUALIFIÉ POUR LE CHAMPIONNAT CANADIEN BARISTA 2014 À TORONTO.NOTRE PROGRAMME DE FORMATION CONTINUE PERMET À NOS EMPLOYÉS DE DÉVELOPPER DES COMPÉTENCES DISTINCTIVES ET À NOS CLIENTS DE PROFITER D\u2019UNE EXPÉRIENCE CAFÉ DES PLUS DISTINGUÉES.pavillondesarts.qc.ca 116, rueWellington, Coaticook 819 849-6371 billetterie@pavillondesarts.qc.ca 23 novembre Passeport famille, Théâtre jeunesse 28 novembre 35$ 20h FRANCE D\u2019AMOUR FORFAIT CAFÉ-CONCERT 5 billets pour 100$ 13 et 14 décembre SALON DE L\u2019ARTISAN 14h 20$ ENTRÉE GRATUITE W13 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W13 [ A&S ] .Musique OLIVIER PARENT QUÉBEC \u2014 Avec son album I\u2019m Leaving You, Florence K allait droit au but et voulait rompre avec le passé.Deux ans après son écriture, l\u2019auteure-compo- sitrice-interprète a retrouvé l\u2019équilibre en acceptant d\u2019avoir une « double vie », l\u2019une personnelle et l\u2019autre artistique.Entre-temps, Florence K est devenue une « grande fan de yoga », qu\u2019elle enseigne maintenant aux enfants et bientôt aux adultes, après un apprentissage intensif.« La chose que j\u2019ai apprise le plus, le mot qui me revient, c\u2019est l\u2019équilibre », exprime-t-elle.« En tant qu\u2019artiste, on va dans des zones très déséquilibrées de notre personnalité.J\u2019ai une grande imagination, ça peut être super pour l\u2019art, mais ça peut vraiment nous nuire aussi quand on s\u2019imagine trop d\u2019affaires.Donc, pour moi, c\u2019est de revenir à un point d\u2019équilibre.C\u2019est là-dessus que je travaille, ma musique aussi », explique la maman de 31 ans.Son entourage s\u2019inquiète parfois qu\u2019elle perde son côté « artiste » en visant un meilleur équilibre.« Mais non, c\u2019est un complément.Je me connais assez maintenant pour savoir quand c\u2019est le temps de revenir au centre.J\u2019ai comme une double vie maintenant, et l\u2019une n\u2019empêche pas l\u2019autre.Je garde l\u2019intensité émotive et l\u2019imagination débordante pour la création », confie Florence K.N\u2019allez toutefois pas croire qu\u2019elle nommera son prochain disque « Équilibre ».« Jamais, jamais, je ne compromettrais pas ma musique.C\u2019est mon terrain de jeu, c\u2019est là où je laisse tout s\u2019exprimer.C\u2019est beau, les débordements émotifs.Sans ça, on n\u2019aurait pas de théâtre, de symphonies, de toiles.C\u2019est important d\u2019aller explorer ces zones-là, mais c\u2019est aussi important de tracer la ligne », expose-t-elle.Un fil d\u2019Ariane Comme elle estime avoir beaucoup changé depuis la sortie d\u2019I\u2019m Leaving You, Florence K a senti qu\u2019elle devait réarranger ses pièces pour les présenter sur scène.Pour la première fois, son spectacle solo a une « histoire », un fil d\u2019Ariane qui est l\u2019« impermanence ».« Dans la vie, rien ne dure jamais », résume-t-elle.Il y a donc des ruptures de ton bien assumées entre les pièces, relancées par de courts textes « punchés » de son amie auteure Rafaëlle Germain (Soutien-gorge rose et veston noir).Le tout est complété par des éclairages de Jean-François Couture.Florence K s\u2019amuse ainsi à marcher sur le fil de la rupture en gardant une mise en scène équilibrée pour « faire vibrer le public encore plus ».Tout est question d\u2019équilibre, encore une fois.(Le Soleil) FLORENCE K Du point de rupture au point d\u2019équilibre LE SOLEIL, ÉRICK LABBÉ Florence K Florence K Vieux Clocher de Magog Vendredi 28 novembre, 20 h 30 Entrée : 39 $ VOUS VOULEZ Y ALLER?« Dans la vie, rien ne dure jamais. » 3632422 3617664 3632877 W14 W 14 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ A&S ] .LECTURE MUSIQUE EN VEDETTE PALMARÈS DES VENTES FRED PELLERIN Plus tard qu\u2019on pense CHANSON Disques Tempête Douce urgence En plus d\u2019une décennie de conte, puis de chanson, Fred Pellerin a imposé son univers et son rythme créatif : à la fois indéniablement populaire (ses tournées affichent complet) et frileux devant cette machine du showbiz qui lui ressemble peu.En restant lui-même et en refusant les artifices, les compromis et les modes \u2014 son œuvre puise toujours dans le folklore et la ruralité, explore l\u2019idée de filiation et de legs \u2014 l\u2019ambassadeur de Saint-Élie-de-Caxton réussit à livrer un langage artistique hors du temps.Le constat est un peu paradoxal puisque c\u2019est justement cette idée du temps qui s\u2019enfuit trop vite que Pellerin a placée au centre de son troisième album solo (outre celui qu\u2019il a lancé avec son frère Nicolas).Rendez-vous manqués, appel à l\u2019action, réflexion sur la marchandisation, sur ce qui se perd et qui est éphémère.Qu\u2019il emprunte de magnifique manière les mots de Vigneault (Le grand cerf-volant, épuré au maximum) et de Tom Waits (Hope I Don\u2019t Fall in Love With You, traduite en français par David Portelance) ou qu\u2019il chante les siens, Fred Pellerin exprime sur cet album un sentiment d\u2019urgence, décliné dans la plus grande douceur musicale.(Le Soleil) \u2014 Geneviève Bouchard ARTURO PÉREZ-REVERTE La patience du franc-tireur ROMAN ½ Seuil 259 pages L\u2019art pour l\u2019art Banksy est le plus connu des artistes de rue dans le monde.Enfin, connu dans la mesure où l\u2019on sait qu\u2019il existe.Les murs parlent et les siens sont particulièrement éloquents et irrévérencieux.L\u2019artiste britannique préfère rester incognito et ne parler qu\u2019à visage couvert.Inspiré de Banksy, Sniper (le franc-tireur du titre) est l\u2019un des personnages principaux du plus récent thriller d\u2019Arturo Pérez- Reverte.Il s\u2019agit d\u2019un artiste espagnol reconnu internationa- lement, effrontément talentueux et recherché par tous, mais également secret.Les comparaisons s\u2019arrêtent là.Dans ce roman au rythme soutenu, plusieurs accusent Sniper, ce « terroriste de l\u2019art », d\u2019avoir causé la mort de jeunes artistes de rue en organisant des séances de graffitis dans des endroits illégaux et dangereux.Le célèbre graffeur espagnol affirme d\u2019ailleurs que « si c\u2019est légal, ce n\u2019est pas de l\u2019art ».Arturo Pérez-Reverte n\u2019est pas un grand styliste et son récit emprunte des sentiers déjà encombrés, mais cette plongée dans l\u2019art de rue et la vie des jeunes artistes qui le pratiquent est fascinante.Le romancier recrée un milieu grouillant de vitalité et de créativité, tout en réfléchissant au rôle de l\u2019art dans nos sociétés modernes.La nuit, tous les graffeurs sont gris et l\u2019auteur sait nous placer entre murs et artistes.Il décrit fort bien des personnages ambigus et des espaces glauques, dominés par la peur, mais où l\u2019adrénaline coule aussi bien que la peinture en aérosol sur les murs.Artiste pourchassé Lex, jeune spécialiste de cet art éphémère et sauvage, traque Sniper.Elle est à la solde d\u2019un riche éditeur qui veut organiser une exposition au MoMA et publier une monographie des œuvres de ce génie du « seul art qui n\u2019est pas à vendre ».Lex ira de surprises en découvertes avec des artistes de rue des plus inquiétants aux plus naïfs, entre Madrid et Lisbonne, Vérone et Naples.Des tueurs emboîtent le pas, embauchés par un homme d\u2019affaires persuadé que son fils est mort en raison d\u2019une action radicale de Sniper.Mais qui trouvera le graffeur le premier?On tourne les pages avidement avec ce roman qui s\u2019interroge sur le mariage maudit entre l\u2019art et le commerce, qui fouille la vie d\u2019artistes marginaux et dénonce la drogue économique.La finale laisse bouche bée, mais l\u2019amour triomphe, en quelque sorte.Sauf que ce n\u2019est peut-être pas celui auquel on aurait pensé.(La Presse) \u2014 Mario Cloutier ANDREW KAUFMAN Les Weird ROMAN Alto 368 pages Fluide et efficace Ils sont cinq, maudits depuis le jour de leur naissance et donc, comme leur nom l\u2019indique.Weird.Bizarres.Après Minuscule et Tous mes amis sont des superhéros, le Canadien Andrew Kaufman signe avec Les Weird un troisième roman à la limite du surnaturel où les personnages sont affublés de pouvoirs étranges, lesquels, pour faire changement des « authentiques » récits de superhéros, n\u2019ont rien d\u2019enviable.De fait, les cinq frères et sœurs de la famille Weird ont tous reçu, le jour de leur naissance, un « don » de leur grand- mère Annie qui s\u2019est changé en malédiction \u2014 un « malédon » \u2014 et qui leur a gâché la vie.Andrew Kaufman poursuit son exploration, amorcée dans ses premières œuvres, de l\u2019effet à double tranchant des émotions, du potentiel de certaines qualités de se muer en handicaps lorsqu\u2019elles sont exacerbées.L\u2019écriture est fluide, efficace, bien servie par la traduction de Nicolas Dickner.Dommage que la conclusion soit si mince, à un chouia près d\u2019être simpliste.On aurait aussi préféré qu\u2019Andrew Kaufman laisse davantage libre cours à sa fantaisie exprimée dans Tous mes amis sont des superhéros : ici, la ligne entre le monde réel et le surnaturel est si mince que les incartades paranormales ont tendance à agacer.(La Presse) \u2014 Violaine Ballivy JOHAN GASS Le temps file MUSIQUE DU MONDE ½ Productions Johan Gass Brouillon hippie Personnage hyper sympathique, Johan Gass aurait néanmoins eu besoin d\u2019un mentor pour son premier album afin d\u2019éviter plusieurs grosses erreurs de débutant : plume souvent primaire, rythmique des mots aléatoire, vers artificiellement étirés, élocution inconstante et par trop affectée (on dit Gaspésie et non Gahhhspisie), qui rend parfois les mots incompréhensibles et l\u2019interprétation majoritairement énervante.L\u2019album ressemble en fait à une création spontanée hippie, laissée la plus brute possible par crainte de tuer l\u2019élan.Malgré quelques prises de voix ratées et des accords de guitare rudimentaires, la partie musicale est nettement plus réussie, grâce à de riches arrangements (la présence de la clarinette est réjouissante).Le disque s\u2019améliore aux trois dernières chansons, le chanteur réussissant assez bien à mettre en musique La romance du vin de Nelligan.Mais vivement un atelier d\u2019interprétation et d\u2019écriture pour se débarrasser de tous ces mauvais plis et tics! \u2014 Steve Bergeron ARTISTES VARIÉS On a tous quelque chose de Sweet People ALBUM HOMMAGE ½ MP3 Disques Du country qui s\u2019ignorait C\u2019était donc ça! Durant tout ce temps, si Sweet People connaissait cet inaltérable succès, c\u2019était à cause du fond country qui tapissait nombre de ses chansons.Pas de surprise pour Les violons d\u2019Acadie et La cabane à danser, mais qui aurait cru que Combien faut-il de temps?, River Blue, Je t\u2019attendrai my love, Au revoir et Chansons d\u2019amour porteraient aussi bien le Stetson?C\u2019est vrai que les textes, d\u2019une simplicité désarmante, donnaient un indice.Juste pour avoir ainsi « démasqué » Sweet People, le réalisateur Peter Ranallo mérite trois étoiles.Il n\u2019a pas réussi à enlever toute la couche de kitch, telle la voix alaindelonienne cette fois reprise par Mario Pelchat, mais les flûtes de Pan ont disparu.Si la plupart des interprètes choisis restent dans le créneau populaire (Maxime Landry, Ima, Cindy Daniel, Dominique Hudson.), la plus belle réinvention va à Émilie- Claire Barlow, qui injecte un jazz très à-propos à Neige.\u2014 Steve Bergeron FRANCOPHONE 1.Paris Zaz 2.On a tous quelque chose de Sweet People Artistes variés 3.Hervieux Marc Hervieux 4.Ils chantent Louvain Artistes variés 5.Noël Joël Legendre NON FRANCOPHONE 1.Endless River Pink Floyd 2.Sonic Highways Foo Fighters 3.1989 Taylor Swift 4.Highways Heartaches And Time Well Wasted Lisa Leblanc 5.Where I Belong Bobby Bazini Zaz AUSSI PRÉSENTÉ EN NOTRE LEADER LE GEAI MOQUEUR HUNGER GAMES: LA REVOLTE PARTIE I PRÉSENTEMENT À L\u2019AFFICHE JE SERAI VOTRE LEADER.HungerGames-LaRevolte.ca #LeGeaiMoqueurEstVivant CONSULTEZ LES GUIDES-HORAIRES DES CINÉMAS «LE MEILLEUR HUNGER GAMES JUSQU\u2019À PRÉSENT!» \u2013 Scott Mendelson, \u2013 Elizabeth Lepage-Boily, !!!! !!!! \u2013 Isabelle Hontebeyrie, PRÉSENTEMENT À L\u2019AFFICHE HHHH « MAGISTRAL! » PRIX DU PUBLIC UN FILM DEVOLKER SCHLÖNDORFF ANDRÉ DUSSOLLIER NIELS ARESTRUP Une nuit pour sauver Paris de la destruction.W15 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W15 [ A&S ] .Cinéma Christoph Waltz a accepté un rôle secondaire dans Méchants patrons 2 (Horrible Bosses 2) parce que les concepteurs du film ont su le convaincre.L\u2019acteur, lauréat de deux Oscars, n\u2019accepte jamais les propositions d\u2019emblée.MARC-ANDRÉ LUSSIER LOS ANGELES \u2014 Il blaguait, bien sûr.Avec cette espèce de sourire en coin qui en révèle davantage qu\u2019une thèse entière sur papier.Au cours d\u2019une conférence de presse tenue à Los Angeles, organisée en marge de la sortie, mercredi, de Méchants patrons 2, Christoph Waltz a bien fait comprendre à l\u2019auditoire que cette petite virée dans la comédie immature et vulgaire ne l\u2019a pas toujours fait délirer d\u2019enthousiasme.« Quand je suis arrivé sur le plateau, j\u2019ai cru qu\u2019on jouerait ce qu\u2019il y avait d\u2019écrit dans le script, a-t-il déclaré.Mais les gars se sont mis à improviser.Je déteste ça.Avec une bande comme celle-là, il est impossible d\u2019être à la hauteur.Alors je me suis tassé dans un coin et je les ai regardés faire! » Après le succès qu\u2019a obtenu Méchants patrons il y a trois ans, une suite a bien évidemment été mise en chantier.Mettant en scène le même trio (Jason Bateman, Charlie Day et Jason Sudeikis), le nouveau volet s\u2019attarde à décrire les déboires des trois lascars qui, aujourd\u2019hui, décident de lancer leur propre entreprise.Se faisant rouler par un investisseur véreux (Christoph Waltz, bien sûr!), le trio décide de prendre en otage le fils à papa de ce dernier (Chris Pine) pour réclamer justice.Pour l\u2019occasion, Jennifer Aniston et Kevin Spacey reprennent aussi du service.« J\u2019ai accepté cette proposition parce que des gens de talent sont impliqués dans ce projet, explique Christoph Waltz au cours d\u2019un entretien accordé à La Presse.Cela dit, la raison pour laquelle ils font appel à moi doit avoir du sens à mes yeux.Je pose d\u2019ailleurs toujours la question à ceux qui me proposent des rôles : pourquoi moi?Quand on me répond que c\u2019est parce que je suis un \u201c bon acteur \u201d, ça part mal.Ça, c\u2019est un prétexte, pas une raison.Je préfère connaître le raisonnement à travers lequel ils sont passés pour en arriver à penser que le rôle m\u2019irait bien. » Faire monter la tension Très lucide, l\u2019acteur sait très bien que Méchants patrons 2 fait partie de ces comédies légères dont le but principal est de faire rire sans trop miser sur la finesse.« Mais à l\u2019arrivée, c\u2019est drôle ou ça ne l\u2019est pas, dit-il.Le rire est un résultat.Et on rit pour des tas de raisons différentes.On rit souvent pour dénouer une situation tendue aussi.Mon travail dans ce film, à travers ce personnage de patron, est de faire monter la tension. » Christoph Waltz voit en outre une dimension supplémentaire au récit, dans la mesure où il estime que cette dynamique entre patrons et employés constitue quand même un thème intéressant à aborder.« Bien entendu, les aspects de comédie loufoque priment dans ce genre d\u2019entreprise, mais pas seulement, souligne-t- il.Tout cela dépend aussi de ce qu\u2019on veut y voir.À mon sens, il y a dans ce film un aspect politique assez clair.Ça en dit beaucoup sur la société et notre époque, je trouve.Une comédie doit toujours avoir un vrai sujet en son centre.Tu ne peux pas être drôle si tu ne piques pas là où ça fait mal. » Son rôle en étant un de soutien, l\u2019acteur n\u2019avait que quelques jours de tournage pour se faire valoir.L\u2019exercice n\u2019en fut pas moins exigeant.« C\u2019est un cliché de le dire, mais il est vrai qu\u2019il est parfois plus difficile de jouer un petit rôle qu\u2019un grand, fait-il remarquer.Il faut s\u2019intégrer rapidement dans une dynamique déjà bien installée particulièrement quand un premier film existe déjà et trouver le ton juste.Cela n\u2019est pas toujours évident. » Un parcours étonnant Révélé au monde entier à l\u2019âge de 52 ans, grâce à son inoubliable performance dans le film de Quentin Tarantino Inglourious Basterds, ayant désormais accès aux projets les plus intéressants, Christoph Waltz conserve malgré tout la tête bien froide.« J\u2019exerce ce métier depuis près de 40 ans, précise-t-il.Comme je proviens d\u2019une famille d\u2019acteurs, la décision n\u2019a jamais été franche et délibérée.J\u2019ai voulu faire bien d\u2019autres choses, mais j\u2019ai abouti là.Et sérieusement, je me demande toujours si j\u2019ai vraiment choisi ce métier ou pas.Cela dit, je tente de l\u2019exercer avec le plus grand degré de professionnalisme possible.Quand on parle de moi en terme d\u2019acteur chevronné, cela me convient, car ce terme évoque davantage le travail.Cela ne dit rien par rapport aux préférences ni à la qualité. » Avant d\u2019enfiler le costume du colonel SS Hans Landa, qui l\u2019a propulsé au-devant de la scène (prix d\u2019interprétation au Festival de Cannes en 2009; Oscar du meilleur acteur de soutien en 2010), l\u2019acteur allemand, né en Autriche, a prêté son talent à des séries allemandes pendant des années.Il a aussi joué dans des téléfilms américains plus ou moins obscurs.« J\u2019en ai même déjà tourné un à Montréal il y a une vingtaine d\u2019années, dit-il.Je serais toutefois bien incapable de vous nommer le titre! » Le mois prochain, Christoph Waltz sera de nouveau au cœur de l\u2019actualité cinématographique.Dans le nouveau film de Tim Burton Big Eyes, l\u2019acteur incarne Walter Keane, un peintre qui, dans les années 50 et 60, a pris tout le crédit pour les œuvres créées par sa femme Margaret (Amy Adams).(La Presse) Méchants patrons 2 (Horrible Bosses 2 en version française) prend l\u2019affiche le 26 novembre.Les frais de voyage ont été payés par Warner Bros.CHRISTOPH WALTZ Méchant acteur SÉVILLE Christoph Waltz a accepté un rôle secondaire dans Méchants patrons 2, « parce que des gens de talent sont impliqués dans ce projet ».« C\u2019est un cliché de le dire, mais il est vrai qu\u2019il est parfois plus difficile de jouer un petit rôle qu\u2019un grand.» 3631940 3631783 Version française québécoise de The Theory of Everything Le concours se termine sur le web le dimanche 23 novembre 2014 à 23h59.Le tirage au hasard aura lieu le lundi 24 novembre 2014.Les 15 gagnants recevront leur prix par la poste.Valeur totale des prix : 300 $.Règlements du concours disponibles sur concoursLesFilmsSeville.com.Son intelligence révolutionna lemonde.L\u2019amour révolutionna le sien.Pour participer, visitez concoursLesFilmsSeville.com Indice : Amour AU CINÉMA DÈS LE 28 NOVEMBRE latheoriedelunivers-le?lm.com GAGNEZ L\u2019UN DES 15 LAISSEZ-PASSER DOUBLES VALABLES EN TOUT TEMPS POUR VOIR LE FILM GAGNEZ L\u2019UN DES 75 LAISSEZ-PASSER DOUBLES POUR ASSISTER À LA PREMIÈRE DU FILM AU CINÉMA LE 12 DÉCEMBRE Le tirage des 75 laissez-passer doubles aura lieu le 27 novembre.Les gagnants recevront un laissez-passer double par la poste.L\u2019annonce promotionnelle sera publiée les 21 et 22 novembre Promotion «Whiplash» La Maison du Cinéma - 63, rue King O., Sherbrooke, QC J1H 1P1 NOM : __________________________________________________________________________ ADRESSE : _____________________________________________________________________ VILLE : ____________________________________ CODE POSTAL : ____________________ TÉLÉPHONE : _____________________ COURRIEL : ________________________________ LE JEUDI 4 DÉCEMBRE À 19H15 À LA MAISON DU CINÉMA POUR PARTICIPER, DÉCOUPEZ LE COUPON CI-JOINT ET POSTEZ-LE À : metropolefilms.com W16 W 16 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ A&S ] .LE VRAI DU FAUX COMÉDIE DRAMATIQUE AUTRES SORTIES LES VACANCES DU PETIT NICOLAS COMÉDIE ½ ET SI JAMAIS THE F WORD COMÉDIE ROMANTIQUE ½ LES SACRIFIÉS 3 THE EXPENDABLES 3 FILM D\u2019ACTION D\u2019Émile Gaudreault.Avec Stéphane Rousseau, Mathieu Quesnel, Julie Le Breton.Très tôt dans l\u2019histoire du cinéma, des cinéastes ont abordé des thèmes de nature dramatique pour, parfois, élaborer des comédies qui frappent l\u2019imagination.D\u2019autres se sont inspirés de leur propre crise existentielle pour proposer une réflexion sur leur art.Dans Le vrai du faux, Émile Gaudreault entremêle les deux approches, orchestrant la rencontre improbable entre un réalisateur de films populaires déprimé, qui voudrait être enfin reconnu comme un véritable auteur, et un soldat en choc post-traumatique.Visiblement, le réalisateur du Sens de l\u2019humour s\u2019est posé autant de questions que le cinéaste dont il dépeint les angoisses dans ce film où l\u2019on sent une hésitation quant au ton à emprunter.(La Presse) \u2014 Marc-André Lussier De Michael Dowse.Avec Daniel Radcliffe, Zoe Kazan, Adam Driver.Il aura fallu deux pages à Daniel Radcliffe pour comprendre et aimer Wallace.Il ne faudra aussi que quelques secondes aux spectateurs pour succomber à ce garçon qui, perché sur un toit, écoute et réécoute le message de rupture que son ex a laissé sur son téléphone cellulaire.Il y a un an.Il faudra que Wallace rencontre Chantry (Zoe Kazan) durant un party, devant un frigo où ils se livreront à un exercice de poésie imposée.par des mots aimantés, pour que sa vie semble se teinter de rose.Avec justesse, humour, vivacité et (im)pertinence, The F Word suit la figure commandée par le genre, mais le fait avec piquant.(La Presse) \u2014 Sonia Sarfati De Laurent Tirard.Avec Mathéo Boisselier, Kad Merad, Valérie Lemercier.Lorsqu\u2019il a vu Moonrise Kingdom de Wes Anderson, Laurent Tirard s\u2019est un peu inquiété pour ses Vacances du Petit Nicolas.Et pour cause, les deux films jouent la carte nostalgie sur un air d\u2019amour de vacances et d\u2019années 60.Mais pour l\u2019essentiel, sans atteindre les sommets « ander- soniens », ce long métrage est un divertissement charmant.Le vent de nostalgie et de naïveté qui souffle sur ces Vacances, les incursions dans le subconscient du Petit Nicolas et dans ses relations avec les copains qu\u2019il se fait à la plage, la reconstitution volontairement carton-pâte de l\u2019époque et la mise en musique du tout débouchent sur un film charmant ponctué de moments adorables.(La Presse) \u2014 Sonia Sarfati De Patrick Hughes.Avec Sylvester Stallone, Mel Gibson, Jason Statham.Imaginons.Avoir Rambo/Rocky, The Transporter, Blade, The Terminator, Han Solo/Indiana Jones, Zorro et Mad Max sur la ligne de départ.Et se concentrer sur des juniors.Frustrant?C\u2019est le sentiment que provoque The Expendables 3.Pas que les nouveaux venus soient complètement inintéressants.Mais dans ce contexte, leur heure n\u2019est pas encore venue.La recette qui a fait le succès de cette franchise \u2013 mettre en présence des vedettes de films d\u2019action des années 70-80 et « jouer » avec elles dans des histoires abracadabrantes où la violence est tellement exagérée qu\u2019elle en devient drôle \u2013 n\u2019est plus appliquée ici.Le résultat déplaira même aux fans les plus fervents.(La Presse) \u2014 Sonia Sarfati CINÉMA MAISON Les nouveautés paraissent mardi.Le passeur Drame de science-fiction de Phillip Noyce, avec Jeff Bridges et Brenton Thwaites.Aimer, boire et chanter Drame d\u2019Alain Resnais, avec Sabine Azéma et André Dussollier.½ Nom de code : Novembre Film d\u2019action de Roger Donaldson, avec Pierce Brosnan et Luke Bracey.½ VVS FILMS AGENCE FRANCE-PRESSE SYDNEY \u2014 La star hollywoodienne Angelina Jolie a expliqué à la presse australienne qu\u2019elle voulait mettre un terme à sa carrière d\u2019actrice après quelques films supplémentaires pour se consacrer entièrement à la réalisation.Angelina Jolie s\u2019est rendue en Australie cette semaine pour défendre son dernier film Invincible, à l\u2019occasion de sa présentation en première mondiale sur l\u2019île-continent où il a été tourné.C\u2019était son deuxième film en tant que réalisatrice après Au pays du sang et du miel sorti en 2011 et salué par la critique.«  Je vais faire quelques (films) supplémentaires en tant qu\u2019actrice, mais je serais contente de laisser tomber tout ça à un moment donné, a dit la star.J\u2019adore la réalisation, je suis bien plus heureuse comme réalisatrice. » « J\u2019aime le fait de suivre un projet du début à la fin.J\u2019aime passer deux ans sur un sujet et apprendre des choses dessus.J\u2019aime être poussée mentalement à devoir apprendre tant de choses et à faire partie de chaque aspect de la production. » Angelina Jolie est actuellement en train de tourner By the sea, son troisième film, dans lequel elle joue au côté de Brad Pitt.Angelina Jolie veut laisser tomber le jeu 3588601 3585998 Tirage au sort le 2 décembre à 9 h.Grâce à et 20 personnes chanceuses recevront ce livre.Nom :.Adresse :.Ville : .Code postal : .Tél.rés.:.Tél.bur.: .Nommez trois journalistes de La Tribune .Cette fois, Jérôme Ferrer nous révèle Les secrets des soupes, veloutés et potages, un livre qui propose plus de 200 recettes très variées pour réinventer sa façon de cuisiner ce type de mets, y compris une section complète consacrée aux soupes du monde qui couvre 35 pays.Tous les types de soupes y sont : soupes-repas, soupes chaudes, soupes froides et même soupes- desserts.Fidèle au style de cette collection, Jérôme Ferrer propose, en plus des recettes ainsi que des nombreux conseils et astuces De quoi sortir des sentiers battus et cuisiner des soupes, veloutés et potages originaux en toute confiance, grâce aux conseils et recettes d\u2019un grand chef! Pour participer, vous n\u2019avez qu\u2019à remplir ce coupon de participation et le poster à : Concours La Tribune Les secrets des soupes C.P.250, succ.Place de la Cité Sherbrooke QC J1H 5B5 W17 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W17 [ A&S ] .Cinéma ÉRIC MOREAULT QUÉBEC \u2014 Réglons la chose tout de suite.Diviser en deux le dernier chapitre de la saga des Hunger Games répond à des impératifs économiques, pas scénaristiques.La révolte \u2014 partie 1 (Hunger Games: Mockingjay) se veut une mise en place pour la grande finale (novembre 2015).Il n\u2019y a pas assez de matériel dramatique pour ce volet de deux heures qui s\u2019enlise dans un drame psychologique, sans l\u2019épaisseur requise, et délaisse les scènes d\u2019action pour des dialogues banals sur la liberté et le sacrifice des intérêts personnels pour le bien commun.Cette troisième partie s\u2019adresse clairement aux fanatiques \u2014 pas de retours en arrière ou de scènes explicatives pour ceux qui voudraient prendre le train en marche.Quelques allusions évoquent quand même le déroulement de l\u2019oppression sur Panem (une Amérique post-apocalyptique), monde dystopique divisé en districts où le peuple est au service d\u2019une élite gouvernée par le cruel dictateur Snow (Donald Sutherland).À la fin du chapitre pré- cédent, Katniss (Jennifer Lawrence) a détruit l\u2019arène de téléréalité où se déroulaient les 75es Hunger Games (il n\u2019y a pas de jeux cette fois).La jeune archère est recueillie par les habitants du 13e district, des militaires qui vivent sous Terre.La présidente Alma Coin (Julianne Moore), conseillée par Plutarque Heavensbee (le regretté Philip Seymour Hoffman, à qui le film est dédié), tente de convaincre l\u2019introvertie asociale d\u2019incarner le visage de la révolution.Mais Katniss n\u2019en a que pour Peeta Mellark (Josh Hutcherson), qui est détenu par le président Snow et qui s\u2019en sert à des fins de propagande.La révolte reprend essentiellement les mêmes thèmes que L\u2019embrasement, le film précédent.L\u2019héroïne souffre (encore) du syndrome de stress post-traumatique et renâcle à l\u2019idée d\u2019incarner le symbole de la révolte (le geai moqueur du titre anglais).Elle finira par s\u2019y soumettre, mais à condition que les résistants libèrent Peeta.Son « engagement » est ambigu, même après avoir découvert son ancien district transformé en charnier.Évidemment, il y a une cohérence \u2014 le personnage ne change pas tant que ça malgré les épreuves, alors que, justement, il devrait évoluer.Mais on veut donner aux spectateurs ce qui les réconforte.C\u2019est pourquoi, d\u2019ailleurs, le scénario tourne beaucoup autour d\u2019un groupe réduit de personnages familiers.Le peuple, celui qu\u2019on veut pourtant libérer du joug de la dictature, est singulièrement absent du long métrage.En fait, on voit plus les films de propagande qui leur sont servis par les deux factions.Cette manipulation par l\u2019image est intéressante, à défaut d\u2019être originale, mais elle devient affreusement redondante (on voit le tournage et sa diffusion).En fait, La révolte n\u2019a pas de véritable montée dramatique.Francis Lawrence, dont la réalisation ne brille pas par son originalité, multiplie les gros plans de Jennifer Lawrence, souvent réduite à des réactions de tristesse, pour susciter (artificiellement) de l\u2019émotion.La vedette de la franchise n\u2019en fait pas trop, mais sa présence magnétique ne suffit pas à compenser la minceur de ses dialogues.Julianne Moore, une actrice extraordinaire, a l\u2019air éteint.Même chose pour Hoffman, manifestement pas au sommet de sa forme.Bref, on ressort de La révolte avec l\u2019impression d\u2019avoir assisté à une très longue mise en place qui piétine la plupart du temps et qui peine à impliquer le spectateur dans la justesse de révolte populaire en accordant trop d\u2019importances à des détails inutiles et pas assez à l\u2019action.Le véritable titre de ce divertissement formaté aurait plutôt dû être : L\u2019essoufflement.(Le Soleil) L\u2019essouflement SÉVILLE Réticente à incarner le visage de la révolution, Katniss (Jennifer Lawrence) finira par s\u2019y soumettre, mais son engagement demeure ambigu.HUNGER GAMES : LA RÉVOLTE \u2014 PARTIE 1 SCIENCE-FICTION ½ Réalisé par Francis Lawrence Avec Jennifer Lawrence, Liam Hemsworth et Julianne Moore En fait, La révolte n\u2019a pas de véritable montée dramatique.3622619 3601005 Éliminez : \u2022 La buée et la saleté Augmentez : \u2022 La valeur isolante \u2022 L\u2019efficacité énergétique \u2022 La valeur de votre maison Laissez entrer la lumière Sherbrooke 819416-0650 Extérieur 1855 790-buee www.FenetresSansBuee.ca Retrouvez la CLARTÉ ! PLUS ABORDABLE que REMPLACER vos fenêtres.Estimation gratuite Dernière chance avant l\u2019HIVER! W18 W 18 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ A&S ] .AGENCE FRANCE-PRESSE WASHINGTON \u2014 Ch r is Hemsworth, l\u2019acteur australien qui a interprété le rôle-titre dans Thor, a été élu « homme le plus sexy du monde » pour l\u2019année 2014 par le magazine américain People, qui a dévoilé son palmarès mercredi.Dans l\u2019article qui lui est consacré, Chris Hemsworth, 31 ans, dit trouver « assez marrant » de trouver son portrait en couverture du magazine, barré de la mention « Homme le plus sexy du monde ».Il est marié à l\u2019actrice espagnole Elsa Pataky avec laquelle il a trois enfants.« Grâce à vous, je vais pouvoir rouler des mécaniques pendant au moins deux semaines à la maison », plaisante-t-il dans People.« Maintenant, je peux lui dire (à son épouse) : \u201cc\u2019est l\u2019opinion de la majorité, alors je n\u2019ai plus à faire la vaisselle ou à changer les couches.Je suis au-dessus de ça\u201d », continue le natif de Melbourne, dans le sud-est de l\u2019Australie.Chris Hemsworth a fait ses débuts à la télévision en Australie avant de connaître un succès mondial dans le rôle du dieu Thor, pour le studio Marvel/Disney.L\u2019an prochain, il sera à l\u2019affiche de Avengers : L\u2019ère d\u2019Ultron, un film de superhéros américain avec Robert Downey Jr.et Scarlett Johansson.Chris Hemsworth, l\u2019homme le plus sexy Chris Hemsworth 3552849 3610393 Sofia Novakovic-Nadeau fille de Anne-Marie Nadeau et de Nenad Novakovic Parmi tous les bébés participants, La Tribune procédera au tirage d\u2019une séance photos dans le studio de photographie de La Tribune, ainsi qu\u2019un laminé d\u2019une photo choisie par les parents.LE TIRAGE AURA LIEU À LA TRIBUNE, LE JEUDI 18 DÉCEMBRE, à 15 h.Les règlements sont disponibles à La Tribune.Inscrivez votre bébé et courez la chance de gagner une séance de photos Les bébés de l\u2019année 2014 LE MARDI 30 DÉCEMBRE 2014, La Tribune publiera l\u2019album photos des bébés nés au cours de l\u2019année 2014.Nom et prénom : Adresse : App.: Ville : Code postal : Tél.(résidence) : Tél.(travail) : Prénom et nom du bébé : Fille Garçon Date de naissance : / / Prénoms et noms des parents : Adresse pour livraison du livre : Tél.(pour livraison) : Je joins un chèque ou mandat-poste de 24,95 $ à l\u2019ordre de La Tribune OU par carte de crédit : Visa N° de la carte : Expiration : / / Signature : Remplissez ce coupon et retournez-le avec la photographie (maximum 5 x 7).Notez que cette dernière pourrait ne pas vous être retournée.Renseignements : 819 564-5450 Suzanne Hamel, poste 257 Postez le tout à : Les bébés de l\u2019année 2014 La Tribune 1950, rue Roy Sherbrooke (Québec) J1K 2X8 ou par courriel à bebe@latribune.qc.ca jour mois année jour mois année MasterCard En prime ! Publiez la photo de votre bébé dans La Tribune et recevez en prime le livre «Mon bébé peut-il manger des artichauts?».Date limite pour la réception de votre envoi : 9 décembre 2014 àmidi W19 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W19 [ A&S ] .Cinéma ÉRIC MOREAULT QUÉBEC \u2014 Lorsque les soldats allemands fuient Paris, en août 1944, ils s\u2019apprêtent à laisser un champ de ruines.Ils n\u2019attendent que l\u2019ordre du général Dietrich von Choltitz.Le diplomate suédois Raoul Nordling n\u2019a que quelques heures pour l\u2019en dissuader.Les deux hommes vont se livrer une intense partie d\u2019échecs où chacun risque gros.Diplomatie recrée cette course contre la montre avec beaucoup de doigté malgré une réalisation un peu empesée.Clarifions tout de suite une chose : avec ce film, Volker Schlondörff ne prétend pas plus à la réalité qu\u2019avec l\u2019osca- risé Tambour (1979) ou Le neuvième jour (2004), qui traitent également de la Seconde Guerre mondiale.L\u2019adaptation de la pièce de Cyril Gély, qu\u2019il a cos- cénarisée avec le dramaturge, est une fiction.Mais basée sur des faits réels.Dans le film, von Choltitz (Niels Arestrup, excellent) a donné l\u2019ordre de miner 32 ponts et les monuments emblématiques de la Ville lumière \u2014 l\u2019Arc de triomphe, la tour Eiffel, Notre-Dame de Paris.Nordling (André Dussolier) craint la destruction de ce patrimoine unique, mais aussi les victimes civiles potentielles.Les deux vont s\u2019affronter dans une suite d\u2019hôtel alors que le soleil se lève sur Paris et que résonnent les détonations.La guerre ne se joue pas que dans l\u2019action.Elle a aussi une dimension intellectuelle, concrétisée dans l\u2019information et la propagande \u2014 une guerre psychologique.Diplomatie en est une démonstration éloquente.Les deux protagonistes s\u2019étudient en essayant de trouver la faille qui leur permettra de manipuler et retourner l\u2019adversaire.Cet intense duel d\u2019acteurs mérite amplement le détour.La leçon d\u2019histoire aussi.On dira ce qu\u2019on voudra, mais la Seconde Guerre mondiale est un puissant révélateur de ce qu\u2019il y a de meilleur et de pire dans l\u2019homme.(Le Soleil) Jeu de dupes DIPLOMATIE DRAME HISTORIQUE Réalisé par Volkler Schlondörff Avec Niels Arestrup et André Dussolier 3614475 W20 W 20 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ A&S ] .La Tribune vous présente les heures de projection des films fournies par les diffuseurs de la région sherbroo- koise sous la description de chaque film.Ce service est offert le samedi seulement.Conservez cette page.Pour des détails additionnels concernant les horaires, nous vous invitons à communiquer avec les diffuseurs.VOILÀ ! VOTRE SOIRÉE DE TÉLÉVISION \u2014 AUJOURD\u2019HUI BIRDMAN Comédie dramatique d\u2019Alejandro G.Inarritu avec Michael Keaton, Edward Norton, Emma Stone.Connu pour avoir incarné Birdman dans de populaires films de supe- rhéros il y a plus de 20 ans, Riggan Thomson veut absolument être pris au sérieux en tant qu\u2019artiste.C\u2019est pourquoi il tente de faire revivre sa carrière en adaptant sur Broadway un texte classique du répertoire américain.Les répétitions ne se déroulent pas comme prévu et Riggan doit faire face à une vedette particulièrement intense, une actrice qui souffre d\u2019insécurité, une amante enceinte, une critique qui s\u2019annonce assassine et sa propre fille avec qui la relation n\u2019est pas au beau fixe.Devant tous ces ennuis, la tentation de redevenir Birdman est grande.119 min ½ Maison du cinéma : v.o.a.avec s.-t.français 12 h 50, 15 h 40, 18 h 55, 21 h 35 LA CLOCHE ET L\u2019IDIOT 2 Dumb and Dumber To Comédie de Peter et Bobby Farrelly avec Jim Carrey, Jeff Daniels, Kathleen Turner.Vingt ans après que Lloyd et Harry se sont lancés dans leur première aventure, les deux amis décident de s\u2019élancer sur les routes et partent à la découverte du fils d\u2019Harry, qu\u2019il n\u2019a jamais connu.(Général, déconseillé aux jeunes enfants) 109 min Galaxy Cinémas Sherbrooke  : v.f.samedi et dimanche 12 h 35, 15 h 35, 19 h 15, 22 h 5, lundi, mardi, jeudi 13 h 35, 16 h 25, 19 h 25, 22 h 15, mercredi 16 h 25, 19 h 25, 22 h 15; v.o.a.samedi et dimanche 12 h 50, 15 h 20, 19 h 10, 21 h 45, lundi au jeudi 13 h 5, 16 h, 19 h, 21 h 50 Maison du cinéma : v.f.13 h 20, 15 h 50, 19 h 15, 21 h 35; v.o.a.13 h 5, 16 h, 19 h 15, 21 h 40 LES COMBATTANTS Comédie de Thomas Cailley avec Adele Haenel, Kevin Azais, Antoine Laurent.Entre ses potes et l\u2019entreprise familiale, l\u2019été d\u2019Arnaud s\u2019annonce tranquille.Tranquille jusqu\u2019à sa rencontre avec Madeleine, aussi belle que cassante, bloc de muscles tendus et de prophéties catastrophiques.Il ne s\u2019attend à rien; elle se prépare au pire.Jusqu\u2019où la suivre alors qu\u2019elle ne lui a rien demandé?(Général) 98 min Maison du cinéma : 13 h, 15 h 25, 19 h, 21 h 25 DIPLOMATIE Drame historique de Volker Schlöndorf avec Niels Arestrup, André Dussollier, Bughart Klaubner.Août 1944.Paris est occupée depuis quatre années et Hitler donne l\u2019ordre formel de détruire la ville.Le général Dietrick von Choltitz est chargé de mener à terme cette mission avant l\u2019arrivée des Alliés.Tout est en place et il ne reste que quelques détails à régler.C\u2019est là qu\u2019apparaît mystérieusement Raoul Nordling, un consul suédois qui tente d\u2019empêcher cette tragédie.Lors d\u2019une nuit sans lendemain où le temps est compté, il fera tout pour convaincre le général von Choltitz d\u2019épargner des milliers de vies.Un combat de mots qui scellera à jamais le sort de la Ville Lumière.(Général) 84 min Maison du cinéma : 13 h 15, 15 h 20, 18 h 50, 21 h 30 L\u2019ÉPREUVE : LE LABYRINTHE The Maze Runner Film de science-fiction de Wes Ball avec Dylan O\u2019Brien, Thomas Brodie- Sangster, Wil Poulter.Quand il se réveille dans un mystérieux ascenseur, Thomas a tout oublié de son passé.Jeté dans un enclos fermé en compagnie d\u2019une soixantaine d\u2019autres jeunes garçons, il doit apprendre un nouveau mode de vie et de nouvelles règles.Chaque soir, la porte menant à un labyrinthe autour du complexe se ferme, et ceux qui n\u2019ont pas pu revenir à temps sont livrés aux Griffeurs, des créatures dangereuses qui rôdent la nuit venue.(13 ans et plus) 113 min Galaxy Cinémas Sherbrooke : v. f.samedi 12 h 20, 15 h 45, 18 h 50, 21 h 50, dimanche 12 h 20, 15 h 45, 18 h 50, lundi au mercredi 13 h 25, 16 h 5, 18 h 50, 21 h 40, jeudi 13 h 25, 16 h 5, 21 h 40 FURY Drame de guerre de David Ayer avec Brad Pitt, Logan Lerman, Shia LaBeouf.Avril 1945.Pendant la dernière phase d\u2019invasion des alliés en sol européen, un sergent endurci surnommé Wardaddy se retrouve à la tête d\u2019un équipage de tank Sherman composé de cinq hommes, chargé d\u2019une périlleuse mission derrière les lignes ennemies.Moins nombreux et moins armés que l\u2019adversaire, en plus de compter une recrue parmi eux, Wardaddy et ses hommes devront composer avec l\u2019impossible pour réussir leur attaque au coeur de l\u2019Allemagne nazie.(13 ans et plus) 134 min Galaxy Cinémas Sherbrooke : v. f.samedi et dimanche 12 h 15, 15 h 15, 19 h 5, 21 h 55, lundi au jeudi 13 h 20, 16 h 15, 19 h 15, 22 h 10 Maison du cinéma : v.f.jusqu\u2019au mardi 12 h 55, 15 h 30, 18 h 45, 21 h 25 GEMMA BOVERY Comédie dramatique d\u2019Anne Fontaine avec Gemma Arterton, Fabrice Luchini, Jason Flemyng.Martin Joubert est boulanger dans un petit village normand.Il mène une existence des plus paisibles jusqu\u2019à ce qu\u2019un couple d\u2019Anglais déménage dans la maison voisine.La jeune femme se prénomme Gemma Bovery, un nom qu\u2019il ne peut s\u2019empêcher d\u2019associer à l\u2019héroïne de l\u2019oeuvre de Flaubert.La belle ayant des habitudes et particularités semblables à celles de Madame Bovary, Martin craint que le destin de celle-ci s\u2019achève de la même tragique façon.(Général, déconseillé aux jeunes enfants) 99 min Maison du cinéma : 13 h 5, 15 h 40, 19 h 5, 21 h 20 HENRI HENRI Comédie fantastique de Martin Talbot avec Victor Andrés Trelles- Turgeon, Sophie Desmarais, Marcel Sabourin.Henri est relampeur.Depuis son tout jeune âge, il remplace les ampoules brûlées et met ainsi de la lumière dans la vie des gens.Après avoir suivi les signes, il se retrouve à travailler pour un commerce de lampes.Dans le cadre de son nouvel emploi, il rencontre un vieil homme qui s\u2019efforce de ne pas oublier sa gloire passée et une jeune aveugle, guichetière dans un cinéma pour adultes, dont il tombe follement amoureux.(Général) 100 min ½ Maison du cinéma : 13 h 15, 15 h 35, 19 h 15, 21 h 20 HUNGER GAMES: LA RÉVOLTE \u2014 PARTIE 1 Hunger Games: Mockingjay \u2014 Part 1 Science-fiction de Francis Lawrence avec Jennifer Lawrence, Josh Hutcherson, Liam Hemsworth.Katniss vient d\u2019être récupérée par le District 13.La présidente Alma Coin lui demande, sans plus de cérémonie, d\u2019être l\u2019emblème de la rébellion.Après avoir imposé ses conditions, elle accepte d\u2019être leur geai moqueur.Elle se rend sur les sites des anciens Districts ravagés par le Capitole et tourne des campagnes de propagandes pour convaincre les habitants de Panem de joindre leurs forces contre l\u2019ennemi commun.(Général, déconseillé aux jeunes enfants) 123 min ½ Galaxy Cinémas Sherbrooke : v. f.samedi et dimanche 12 h 10, 12 h 45, 13 h 15, 15 h 5, 15 h 40, 16 h 5, 18 h 50, 19 h 10, 19 h 45, 22 h, 22 h 15, 22 h 35, lundi et mardi 13 h, 13 h 30, 14 h 5, 15 h 45, 16 h 15, 17 h 5, 19 h 5, 19 h 35, 20 h 5, 21 h 55, 22 h 25, mercredi et jeudi 13 h, 13 h 30, 15 h 45, 16 h 15, 19 h 5, 19 h 35, 21 h 55, 22 h 25; v.o.a.samedi et dimanche 13 h, 15 h 55, 19 h, 21 h 50, lundi au jeudi 13 h 15, 16 h, 19 h 20, 22 h 10 Maison du cinéma : v.f.12 h 55, 13 h 25, 15 h 30, 16 h, 18 h 55, 19 h 30, 21 h 30, 22 h; v.o.a.13 h 10, 15 h 45, 19 h 10, 19 h 45, 21 h 50 Cinéma Magog : v.f.samedi 13 h 15, 15 h 40, 18 h 50, 21 h 15, dimanche 13 h 15, 15 h 40, 21 h 15, lundi et mardi 16 h 15, 18 h 50, mercredi 16 h 15, jeudi 16 h 15, 18 h 50, 21 h 15; v.o.a.dimanche et mercredi 18 h 50 INTERSTELLAIRE Interstellar Drame de science-fiction de Christopher Nolan avec Anne Hathaway, Jessica Chastain, Matthew McConaughey.Des voyageurs spatiaux tombent dans un trou noir au coeur de l\u2019espace-temps.(Général) 168 min Galaxy Cinémas Sherbrooke : v. f.samedi et dimanche 12 h, 15 h 30, 19 h, 22 h 30, lundi au jeudi 13 h 35, 18 h 55, 22 h 25 Maison du cinéma : v.f.12 h 45, 16 h, 20 h; v.o.a.12 h 35, 15 h 50, 19 h 30 Cinéma Magog  : v.f.samedi et dimanche 12 h 30, 15 h 30, 18 h 35, 20 h 40, lundi au mercredi 15 h 45, W21 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W21 [ A&S ] .VOILÀ ! VOTRE SOIRÉE DE TÉLÉVISION \u2014 DEMAIN COIN TÉLÉ 18 h 35, jeudi 15 h 45, 18 h 35, 20 h 40 JOHN WICK Film d\u2019action de Chad Stahelski et David Leitch avec Keanu Reeves, Michael Nyqvist, Alfie Allen.John Wick est un ancien tueur en série.Il a quitté le milieu criminel après avoir rencontré sa femme.Les deux tourtereaux ont vécu une vie heureuse ensemble jusqu\u2019à ce que cette dernière décède des suites d\u2019une maladie.Au lendemain des funérailles de sa dulcinée, un petit voyou pénètre dans sa maison, vole sa voiture et tue son chien.Wick décide alors de sortir de sa retraite et de se lancer aux trousses du coupable.(13 ans et plus) 101 min Galaxy Cinémas Sherbrooke : v. f.samedi 17 h 20, 19 h 45, 22 h 10, dimanche 12 h 5, 14 h 30, 17 h 5, 22 h 10, lundi au jeudi 13 h 25, 16 h 10, 19 h 5, 21 h 30 MÉCHANTS PATRONS 2 Horrible Bosses 2 Comédie de Sean Anders avec Jason Bateman, Charlie Day, Jason Sudeikis.Dale, Kurt et Nick décident de partir leur propre entreprise mais les choses ne tournent pas exactement comme prévu à cause d\u2019un investisseur pas très fiable.Ce dernier incite alors le trio à perpétrer un enlèvement ridicule et très mal organisé.108 min Galaxy Cinémas Sherbrooke : v. f.DÈS MERCREDI 13 h 25, 16 h 10, 19 h 5, 21 h 40 Maison du cinéma  : v.f.DÈS MERCREDI 13 h 30, 16 h, 19 h 20, 21 h 50 MOMMY Drame de Xavier Dolan avec Antoine Olivier Pilon, Anne Dorval, Suzanne Clément.Tout juste expulsé du centre pour jeunes en difficulté qu\u2019il fréquente, Steve doit emménager avec sa mère Diane dans une petite maison de banlieue.Hyperactif et violent, Steve a une propension à la confrontation et des troubles d\u2019apprentissage.L\u2019arrivée d\u2019une voisine enseignante en année sabbatique, Kyla, aide à apporter un peu d\u2019équilibre dans la relation houleuse entre la mère et le fils.(13 ans et plus) 138 min Maison du cinéma : jusqu\u2019à mardi 12 h 50, 15 h 40, 18 h 55, 21 h 35 LES NOUVEAUX HÉROS Big Hero 6 Film d\u2019animation de Don Halls et Chris Williams.Un génie de la robotique nommé Hiro Hamada, se retrouve embarqué dans un complot criminel qui menace de détruire la paisible ville de San Fransokyo.Avec l\u2019aide d\u2019un de ses plus proche compagnon \u2014 un robot nommé Baymax \u2014 , Hiro s\u2019associe à une équipe de jeunes amateurs qui s\u2019est donnée pour mission de sauver la population.(Général) 102 min Galaxy Cinémas Sherbrooke : v. f.samedi et dimanche 12 h 5, 14 h 35 Maison du cinéma : v.f.13 h 5, 15 h 35, 19 h, 21 h 25 Cinéma Magog  : v.f.samedi et dimanche 13 h, 15 h 15, 18 h 45, 21 h 30, lundi au mercredi 16 h 20, 18 h 45, jeudi 16 h 20, 18 h 45, 21 h 30 LES PINGOUINS DE MADAGASCAR Film d\u2019animation de Simon J.Smith et Eric Darnell.Quand le monde a besoin d\u2019une équipe de véritables héros; il se tourne vers les pingouins super-espions Skipper, Kowalski, Rico et Private.Ils sont recrutés par la North Wind, un groupe de travail secret d\u2019élite mené par un loup appelé Classified.92 min Galaxy Cinémas Sherbrooke : v. f.DÈS MERCREDI 16 h 30, 19 h 10, 21 h 45 Maison du cinéma  : v.f.DÈS MERCREDI 13 h 15, 19 h 5, 21 h 20; EN 3D DÈS MERCREDI 15 h 40 LE RÔDEUR Nightcrawler Suspense de Dan Gilroy avec Jake Gyllenhaal, Rene Russo, Riz Ahmed.Louis Bloom n\u2019a jamais eu d\u2019emploi stable.Il n\u2019a pas d\u2019éducation non plus.Les choses qu\u2019il sait, il les a apprises sur internet.Un soir, il aperçoit un journaliste indépendant capter des images d\u2019un accident.Ceci l\u2019inspire à devenir, lui aussi, un caméraman pour les nouvelles de dernière heure.Quand Louis arrivera sur les lieux d\u2019un crime violent avant les policiers et que ses images feront la manchette, les autorités commenceront à s\u2019intéresser à son cas.(13 ans et plus) 118 min Maison du cinéma : v.f.13 h, 15 h 30 UNE SECONDE CHANCE The Best of Me Drame romantique de Michael Hoffman avec James Marsden, Michelle Monaghan, Luke Bracey.Dawson vient d\u2019une famille de bandits de qui il souhaite se dissocier.Un jour, il rencontre Amanda, une fille de bonne famille, destinée à une vie parfaite.Il passe un certain temps ensemble jusqu\u2019à ce que Dawson fasse une erreur et brise leur relation.Vingt ans plus tard, un ami commun décède.Dans le testament de ce dernier, il exige d\u2019Amanda et de Dawson qu\u2019ils travaillent ensemble pour vider sa maison de ses biens.(Général, déconseillé aux jeunes enfants) 117 min Galaxy Cinémas Sherbrooke : v. f.samedi et dimanche 12 h 30, 15 h 25, 18 h 55, 21 h 40, lundi au jeudi 13 h, 15 h 45, 18 h 45, 21 h 35 Note : les horaires de cinéma sont sujets à changement.TÉLÉ-QUÉBEC Au tour de Patrick Huard de s\u2019intégrer à l\u2019absurde équipe de comédiens maison de SNL Québec, dont Mikaël Gouin et Katherine Levac, ce soir, à 21 h, à Télé-Québec.Selon les informations qui circulaient cette semaine sur Twitter, Rogatien serait même sur le plateau pour venir faire un brin de chialage.En musique, Damien Robitaille viendra chanter en direct, entre deux sketches. W22 W 22 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ A&S ] .EXPO SITIONS SPEC TACLES VOUS VOULEZ Y ALLER / LES ANNÉES 70 : LE GRAND VIRAGE DES ARTS VISUELS AU QUÉBEC / LA MATIÈRE SOMBRE ET AUTRES PAYSAGES HYPOTHÉTIQUES Catherine Bolduc / ESPACES ET PAYSAGES Musée des beaux-arts de Sherbrooke / ALTER ANIMA / CELLULES SOUCHES, POUVOIR INSOUPÇONNÉ / TERRA MUTANTÈS Musée de la nature et des sciences, Sherbrooke / LA SUITE FIBONACCI Lucie Duval / COUVERCLES DE REGARDS Chantal Lagacé Galerie d\u2019art de l\u2019Université de Sherbrooke / BANDE À PART / KIDS THESE DAYS / VIDEOTANK #9: JOLLIES Sadie Benning Galerie d\u2019art Foreman de l\u2019Université Bishop\u2019s / SHERBROOKE, TERRE D\u2019ACCUEIL Société d\u2019histoire de Sherbrooke / TRIADE Chantal Julien Centre culturel Pierre-Gobeil, Sherbrooke / ANNE RENÉ DE COTRET Centre communautaire et culturel Jacques-Cartier, Sherbrooke / TES COULEURS M\u2019ÉPATENT Salle du Parvis, Sherbrooke / A NEW WORLD Jessica Auer Centre en art actuel Sporobole, Sherbrooke / BONHEUR D\u2019HIVER Centre culturel et du patrimoine Uplands, Sherbrooke / LE VOYAGE INTÉRIEUR Richard Fulham / VALSE DE LA MODELA ROBE À TRAVERS LE TEMPS Musée Beaulne, Coaticook / REGARDS FURTIFS Sylvain Lussier / ÉLÉMENTS CORROMPUS, POÉSIE ET MATIÈRE Chantal Bonneville Centre d\u2019art de Richmond / MUSÉE INCROYABLE Normand Toupin P\u2019tit Bonheur, Saint-Camille / MOUVEMENT SUSPENDU Patricia Barrowman Centre culturel Yvonne L.Bombardier, Valcourt / MÉMOIRES DE PIERRE : FIERTÉ ET DÉMESURE D\u2019UNE RÉGION Musée minéralogique et minier de Thetford Mines Expo : Éléments corrompus, poésie et matière Artiste : Chantal Bonneville, aussi connue sous le nom d\u2019Éléonore Bouteille, a entamé des études au certificat en arts visuels à l\u2019Université de Sherbrooke.En plus de la peinture, la Sherbrookoise s\u2019intéresse à la fois à l\u2019art mobile et aux techniques photographiques du 19e siècle.Enseignante au primaire, elle a exposé, en solo et en groupe, dans différentes galeries de la région au cours des dernières années.Oeuvres : La cinquantaine de tableaux ouvrent une fenêtre sur l\u2019inconscient, mettant en lumière ce qui le compose et mettant en valeur cette part de l\u2019être qu\u2019on ne contrôle pas.L\u2019artiste illustre aussi le passage du temps sur l\u2019homme et l\u2019objet par des superpositions, des déchirures, des égratignures et d\u2019autres manifestations de l\u2019usure.Date et lieu : Au Centre d\u2019art de Richmond, jusqu\u2019au 14 décembre.22 NOVEMBRE NICOLAS NOËL Théâtre Granada, Sherbrooke MOZART\u2019S SISTER Le Boquébière, Sherbrooke L\u2019ENVERS DE MOI \u2014 AXILE Théâtre Léonard-Saint-Laurent, Sherbrooke FOREIGN DIPLOMATS / UNION GÉNÉRAL La Petite Boîte noire, Sherbrooke HÉLÈNE MATTE Maison des arts de la parole, Sherbrooke SYLVAIN LAROCQUE Vieux Clocher de Magog TOMAS JENSEN La Caravane, North Hatley AMYLIE ET CINDY BÉDARD Centre d\u2019art de Richmond DANIEL COUTU Centre d\u2019art de Richmond DIEU MERCI! Maison des arts, Drummondville P-A MÉTHOT Pavillon Arthabaska, Victoriaville 23 NOVEMBRE DADA Salle Maurice-O\u2019Bready, Sherbrooke ORCHESTRE SYMPHONIQUE DES JEUNES DE SHERBROOKE Théâtre Centennial, Sherbrooke TRIO UPLANDS Belle Chapelle, Sherbrooke L\u2019OUBLIETTE Théâtre Léonard-Saint-Laurent, Sherbrooke MA MÈRE EST UN POISSON ROUGE Pavillon des arts, Coaticook 25 NOVEMBRE ADAM COHEN Salle Maurice-O\u2019Bready, Sherbrooke USUALLY BEAUTY FAILS \u2014 FRED GRAVEL Théâtre Centennial, Sherbrooke GODSPEED YOU! BLACK EMPEROR Théâtre Granada, Sherbrooke 26 NOVEMBRE LES VOISINS Salle Maurice-O\u2019Bready, Sherbrooke NOEM \u2014 LANCEMENT D\u2019ALBUM Théâtre Granada, Sherbrooke ADAM COHEN Maison des arts, Drummondville 27 NOVEMBRE LYNDA THALIE Salle Maurice-O\u2019Bready, Sherbrooke TOMMY DORSEY ORCHESTRA \u2014 HOMMAGE À FRANK SINATRA Théâtre Granada, Sherbrooke BRUNO PELLETIER ET GUY ST-ONGE Maison des arts, Drummondville MARIO JEAN Pavillon Arthabaska, Victoriaville 28 NOVEMBRE LES DRÔLES DE TÉNORS Théâtre Granada, Sherbrooke FACE-T La Petite Boîte noire, Sherbrooke FLORENCE K Vieux Clocher de Magog MICHEL PAGLIARO Cabaret Eastman FRANCE D\u2019AMOUR Pavillon des arts, Coaticook LES PETITS CHANTEURS À LA GUEULE DE BOIS P\u2019tit Bonheur, Saint-Camille PATRICK NORMAN Maison des arts, Drummondville PÉPÉ ET MATHIEU CYR Cactus Resto-Bar, Victoriaville CHRISTIAN MARC Pavillon Arthabaska, Victoriaville ÉMILE PROULX-CLOUTIER Salle Dussault, Thetford Mines GUY NANTEL Auditorium Montignac, Lac-Mégantic ARCHIVES, LA PRESSE Sylvain Larocque WWW.DRJEANBERNARD.COM 2471, RUE KING EST, SHERBROOKE 819 566.4243 Une solide expertise développée en implantologie SOINS DENTAIRES COMPLETS DR JEAN BERNARD D.M.D DR VINCENT BOUTREUX D.M.D DRE ÉMILIE MASSY D.M.D W23 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W23 VIRGINIE COOSSA COLLABORATION SPÉCIALE MONTRÉAL \u2014 C\u2019est une tendance de toutes les époques qui, même si elle ne fait pas de vagues, n\u2019a jamais cessé d\u2019exister.Le style country-western, à l\u2019image de sa musique, quoique souvent malmenée ou snobée, est apprécié par une très large population et semble cette année retrouver ses lettres de noblesse.« À mon avis, le style western a longtemps été snobé parce qu\u2019il représente un état d\u2019être souvent perçu comme étant dépassé, vieux jeu et \u201cà esprit fermé \u201d.Le cowboy tel que vu dans la culture populaire n\u2019est pas un personnage ouvert sur le monde \u2013 il est plutôt un grand défenseur de ses propres valeurs, très strictes et figées dans le temps », note Joanie Pietracupa, rédactrice en chef du magazine Clin d\u2019œil.Chez nos voisins du Sud où ce style \u2013 pour ne pas dire ce mode de vie \u2013 est omniprésent, plusieurs artistes se démarquent.«  Il y a un grand retour de la musique country à saveur pop remise au goût du jour par les Taylor Swift, Miranda Lambert et Carrie Underwood de ce monde », avance Joanie Pietracupa.Chez nous, on pense tout de suite à ces nombreux artistes western qui ont la cote : Lisa LeBlanc, les sœurs Boulay, Paul Daraîche.Renée Martel vient même d\u2019obtenir un timbre à son effigie, tout comme quatre autres légendes canadiennes de la musique country, soit K.D.Lang, Shania Twain, Hank Snow ainsi que Tommy Hunter.Inspiration musicale Côté mode, l\u2019un des déclics majeurs semble avoir eu lieu en décembre 2013, alors que Chanel a présenté à Dallas son défilé des métiers d\u2019art, sur le thème aussi surprenant qu\u2019éclaté de la cowgirl urbaine.Ponchos à franges, jupes en jean, ceintures de cartouches\u2026 l\u2019industrie au grand complet a été complètement soufflée par l\u2019événement.Le défilé Chanel aurait-il eu tant de résonance?Louise Labrecque, styliste et auteure du livre Avec style, en doute.« Le look western va partir plus de la musique, de la rue que d\u2019un designer en particulier », dit-elle.Hasard ou pas, un vent de l\u2019Ouest souffle depuis sur la planète mode et plusieurs grandes maisons semblent avoir été inspirées en 2014.Les accessoires, par exemple, se multiplient dans les boutiques et les magasins à rayons : sacs à franges, bottes courtes en suède ou grosses ceintures à boucle, il existe une variété d\u2019articles pour pouvoir afficher sa touche western personnelle.« Tout est dans les détails.Par exemple, si l\u2019on porte un sac à franges noir, on sera plus rock, alors qu\u2019un sac à franges brun nous donne tout à coup une allure western », selon Louise Labrecque, styliste et auteure.Retour d\u2019une authenticité perdue?Peut-on percevoir dans ce courant un quelconque reflet de la société?Probablement, si l\u2019on considère que le côté très « retour aux sources » du style s\u2019inscrit parfaitement dans le désir global qu\u2019ont les gens de se rapprocher de la terre et d\u2019une certaine authenticité trop longtemps perdue.« On note clairement une attirance vers tout ce qui est retour à la terre, plus organique, à des tons plus naturels », note Louise Labrecque.Du look western émane une notion de liberté, d\u2019émancipation qui se marie bien avec les matières nobles caractéristiques de cette allure : cuir, denim, suède.Aujourd\u2019hui, pour être dans le vent sans donner l\u2019impression d\u2019en faire trop, on privilégie le style «  nouveau western », c \u2019est -à- d i re plus féminin, moins ample, légèrement bohème et surtout, intégré à notre vie citadine.Exit le « total look », on opte davantage pour des petites touches ici et là.(La Presse) LA CHEMISE À CARREAUX Habituellement rouge et noire, munie de surpiqûres ou non, ou encore de « patchs » aux coudes ou aux épaules, celle-ci se porte de préférence assez cintrée, insérée à l\u2019intérieur d\u2019un beau jean bleu.LE FEDORA À mi-chemin entre le western et le folk, ce chapeau fait bel effet cet automne, on le choisit à large rebord.LA BOTTE ÉQUESTRE La botte haute ou mi- jambe noire ou brune à talons plats est un incontournable, qu\u2019on agence à un jean serré ou une jupe à franges en suède.Élégant et indémodable.PHOTO TIRÉE DE TWITTER Carrie Underwood Lisa LeBlanc MODE COUNTRY-WESTERN Chemises Rails, 175 $ (Glori.Us) Sac à franges, 50 $ (Aldo) Chapeau à ganse tressée, 45 $ (Simons) Botte haute Thesa, 176 $ (Aldo) 1.2.3.4.ARCHIVES, LA PRESSE 3553141 3601208 W24 W 24 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 GASTRONOMIE JEAN SOULARD Collaboration spéciale PRÉPARATION Une heure avant de faire la sauce, dans une casserole, mettre l\u2019échalote et le vin blanc et laisser réduire de moitié.Sortir du feu et laisser infuser le safran dans la réduction.Terminer la sauce en mettant la crème dans la casserole et laisser frémir cinq minutes.Hors feu, à l\u2019aide d\u2019un fouet, incorporer le beurre par petits morceaux, fouetter vivement.Ajouter le jus de citron et vérifier l\u2019assaisonnement.Conserver au chaud.Dans une poêle, avec l\u2019huile et le beurre, faire cuire rapidement les escalopes de flétan.Ajouter les raisins dans la poêle pour ainsi les chauffer.Assaisonner.Dresser en versant la sauce dans le fond de l\u2019assiette, déposer le flétan et les raisins dessus.Servir aussitôt.FILET DE FLÉTAN AUX RAISINS, BEURRE BLANC SAFRANÉ INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Une vidéo à voir sur latribune.ca Le Québec a tout ce qu il faut pour cultiver le safran, selon la présidente de l\u2019entreprise Pur Safran, Nathalie Denault.Qui aurait pensé que le Québec pourrait un jour cultiver le safran?Nous sommes loin de l\u2019Iran, du Cachemire, de l\u2019Italie, de la Mancha en Espagne ou de la France.Et pourtant, Nathalie Denault, présidente de Pur safran à Saint-Élie-de-Caxton, la toute première safranière du Québec, soutient que le pays a tout ce qu\u2019il faut pour devenir un important producteur de cette épice recherchée.« Le safran a besoin de froid et nous en avons! » Lorsque j\u2019ai appris que l\u2019on faisait du safran au Québec, ma mâchoire s\u2019est décrochée.Dans le monde de la cuisine, cette épice équivaut à de l\u2019or en barre.D\u2019ailleurs, pendant longtemps, le safran s\u2019échangeait au même cours que le précieux métal jaune.C\u2019est aussi pour cette raison qu\u2019il est aussi appelé l\u2019or rouge.Dans mes années de jeune cuisinier, il y a des choses que je ne pouvais pas toucher.Des « eh p\u2019tit, touche pas à ça! » j\u2019en ai entendu de nombreux.Par exemple, trancher le foie gras en était une.Le coup de couteau mal placé pouvait coûter une fortune.La touche de caviar sur l\u2019assiette à la dernière minute en était une autre.La truffe! Je pouvais la trancher, la mettre en bru- noise, mais le dernier mouvement dans la sauce ou sur la pièce principale avant d\u2019être servie, oubliez ça, c\u2019était le chef et seulement lui \u2014 avant ou après dieu, c\u2019est selon \u2014 qui avait le geste.Vous comprendrez que rendu au safran, je voyais juste la boîte que le chef sortait de son placard fermé à clé.Il prenait sa paire de lunettes pour ne pas faire d\u2019erreur sur le nombre de pistils qu\u2019il devait mettre dans sa sauce et la boîte repartait aussi vite dans le coffre-fort.Nathalie Denault raconte que, pour certains, il suffit pour conquérir la belle de lui offrir un bouquet de fleurs.Son amoureux a traduit son élan romantique en un champ entier de fleurs de safran ! On ne s\u2019étonne pas qu\u2019il ait eu du succès.Peut-être ne savait-il pas à cette époque que dans la mythologie grecque, l\u2019or rouge avait acquis une réputation d\u2019épice aphrodisiaque.C\u2019est aussi à la suite d\u2019un voyage en France qu\u2019elle et son conjoint sont tombés sous le charme de cette épice et ont décidé de se lancer dans cette culture unique, permettant à la première safranière commerciale au Canada de voir le jour à Saint-Élie à l\u2019été 2013.Le safran est la fleur d\u2019un crocus, le crocus sativus.Plante à végétation inversée, la fleur de safran fleurit à l\u2019automne et développe son feuillage de la floraison à la fin du printemps pour ensuite entrer en dormance pour tout l\u2019été.Ce repos végétatif dure jusqu\u2019à la fin d\u2019août.Les fleurs attendent les températures froides pour se développer généralement au début d\u2019octobre jusqu\u2019à la fin novembre.La fleur de safran sort alors de terre protégée par une fine gaine blanche rappelant la soie.Elle perce la gaine puis s\u2019épanouit à l\u2019ensoleillement et meurt en 24 à 48 heures.À ce moment-là, un travail de petites mains et de précision comparable à celui de l\u2019horlogerie commence.Les fleurs sont alors cueillies, les trois stigmates retirés puis l\u2019émondage suivra ainsi que le séchage, cette dernière étant l\u2019étape la plus cruciale pour la qualité de l\u2019épice.Vous pourrez alors vous le procurer.Le prix du gramme du safran pur oscille à près de 60 $.Mais avec un gramme, vous pouvez faire du chemin et en assaisonner des paëllas et des bouillabaisses.Le secret pour cuisiner le safran est de l\u2019infuser à l\u2019avance.Et pas seulement quelques minutes, mais de une à quatre heures.Par sa nature chimique, il ne fait pas partie des épices instantanées.Infusez-le selon la recette dans un fumet de poisson, un bouillon de légumes ou de poulet, du vin blanc, du champagne, du lait, de la crème, du jus de fruits.Il a besoin de temps pour libérer ses arômes proches du miel, avec des notes métallisées, légèrement amères aux parfums chauds.Ainsi infusé, la couleur et la saveur se répartiront mieux dans tout le plat.Il faut compter de un à trois pistils par personne dans l\u2019élaboration d\u2019une recette, selon que l\u2019on cuisine en sucré ou en salé.Le safran se cuit peu, il faut éviter les cuissons trop prolongées.La durée idéale se situe entre 20 et 30 minutes.Pour les plats mijotés, on l\u2019ajoute dans les 20 dernières minutes.Oubliez les chaleurs intenses, la friture, l\u2019ébullition prolongée, il ne vous resterait que la couleur et plus aucune saveur.Comme tout ce qui est cher, le safran attire les fraudeurs et une grande part du safran vendu sur le marché est un safran contrefait.Cette fraude est aujourd\u2019hui estimée à plus de 75 %.La plupart des tricheries se font sur le poids, soit en incorporant des stigmates de différents crocus, des filaments, des substances variées, de la poudre de paprika ou de curcuma.Je vous dirais d\u2019acheter directement chez le producteur, mais ce n\u2019est pas toujours chose simple.Puis, mes années passèrent dans les cuisines du monde où les années d\u2019expérience s\u2019accumulèrent.Je me souviens des premières tranches de foie gras que j\u2019ai coupées, de mes premières cuillerées de caviar sur une assiette et des premières truffes posées sur un filet de sole de Dou- vres.Puis à mon tour, j\u2019ai eu dans le fond de mon tiroir de bureau de chef, quelques grammes de safran bien gardé.On a les grammes qu\u2019on mérite.(Le Soleil) Pur Safran Nathalie Denault 3930, route des Lacs Saint-Élie-de-Caxton Tél : 819 221 5455 L\u2019or rouge du Québec Ingrédients 4 escalopes de flétan de 120 g (4 oz) chacune 450 g (1 lb) de raisin blanc sans pépins et pelé 30 g (1 oz) de beurre 15 ml (1 c.à soupe) d\u2019huile d\u2019olive Beurre blanc safrané 1 échalote hachée 60 ml (¼ de tasse) de vin blanc 10 pistils de safran 60 ml (¼ de tasse) de crème 35 % 120 g (½ tasse) de beurre ramolli Le jus d\u2019un demi-citron Sel et poivre Davibois.com n 819 845-5950 coutureplanchersdesign.com 819 566.7111 820, rue Wellington Sud, Sherbrooke DONT LES PLANCHERS DE BOIS FRANC MEMBRE DU GROUPE BOIS FRANC, CÉRAMIQUE, TAPIS, PRÉLART, CUIR, LIÈGE, FLOTTANT, CARPETTES ET ESCALIER Offrez-vous un plancher de rêve pourNoël VOYEZ LE PLUS BEL INVENTAIRE JAMAIS OFFERT W25 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W25 [ ACTUALITÉS ] .MARYSE CARBONNEAU mcarbonneau@latribune.qc.ca WATERVILLE \u2014 Du 22 novembre jusqu\u2019au 21 décembre, la Vallée de la Coaticook invite la population à célébrer la magie de Noël tout en faisant ses achats dans ses sept marchés de Noël.Autant de moments privilégiés de rencontrer les artistes, artisans et producteurs locaux dont les créations permettront de remplir les bas de Noël, de garnir la table ou de simplement laisser bercer les curieux par les chants traditionnels du temps des Fêtes.Les festivités débuteront avec Expo Arts les 22 et 23 novembre à Way\u2019s Mills en plein cœur de ce pittoresque hameau où plus de 20 artisans attendent les visiteurs.Le Magie de Noël du Marché de la Ferme Beaulieu, un nouveau venu cette année, prendra la relève les weekends du 29 novembre au 21 décembre pour le plaisir des papilles, dont la barbe à l\u2019érable, sans compter ses paniers cadeaux.Les 29 et 30 novembre, la population a rendez-vous à Waterville avec les Chœurs de Waterville qui empliront de leurs chants l\u2019église St-John\u2019s et l\u2019église Unie, ainsi que la salle des Métallos.Six spectacles seront présentés par six chœurs différents! Au Marché de Noël à l\u2019école des Enfants-de-la-Terre, les saveurs d\u2019Europe seront à l\u2019honneur avec les marrons grillés et le café viennois.Au menu, des activités pour toute la famille, plus de 30 artisans, ainsi que la vente de couronnes et des repas chauds.Le Collège Rivier ouvre les portes de son Marché de Noël les 6 et 7 décembre avec plus de 40 exposants et un coin gourmand de produits locaux.Les 6 et 13 décembre, le Verger le Gros Pierre met à l\u2019honneur la mangeaille avec ses tartes, tourtières, ragoût et bien d\u2019autres, tout le nécessaire pour recevoir la parenté durant les Fêtes.Fidèle à la tradition, le Salon de l\u2019artisan s\u2019installe au Pavillon des arts et de la culture de Coaticook les 13 et 14 décembre avec des étrennes uniques et des cadeaux originaux.Tous les détails de la programmation 2014 sont disponibles sur le site Web de Tourisme Coaticook à www.tourismecoa- ticook.qc.ca/noel.La Vallée de la Coaticook invite à célébrer Noël LA TRIBUNE, MARYSE CARBONNEAU Les artisans, producteurs et choristes attendent les visiteurs, du 22 novembre au 21 décembre, dans les sept marchés de Noël de la Vallée de la Coaticook.De gauche à droite, Marcelle Brière d\u2019Expo Art à Way\u2019s Mills, Gaétan Gilbert avec le Noël au Gros Pierre, Martine Loignon de la Magie de Noël au Marché de la Ferme Beaulieu, Suzanne Taylor des Chœurs de Waterville et Lisa Beaudoin du Marché de Noël à l\u2019école des Enfants-de-la-Terre.redaction@latribune.qc.ca ou appelez au 819 564-5454 SI VOUS AVEZ UNE INFORMATION À COMMUNIQUER À NOTRE ÉQUIPE DE JOURNALISTES, ÉCRIVEZ À: 3630757 3604215 3626969 W26 W 26 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ VINS ] .PLEINS FEUX SUR NOTRE HISTOIRE CULTURELLE TEXTE PAR KARINE SAVARY, ARCHIVISTE COLLABORATION SPÉCIALE Le Théâtre Entre chien et loup voit le jour à Deauville en 1978, où auteurs et comédiens partagent la scène avec la troupe du Petit Thé des bois.Créateurs d\u2019œuvres absurdes, André Poulain et Normand Labelle s\u2019adressent à un public adulte.Dans les années 1980, alors que le Théâtre s\u2019installe à Sherbrooke, la compagnie se consacre au théâtre jeunesse.La réputation d\u2019Entre chien et loup repose alors sur la qualité des textes, de la mise en scène, sur l\u2019intégration réussie de la musique et de l\u2019aspect visuel.Parallèlement, le Théâtre du Sang neuf est actif à Sherbrooke.Le Sang neuf prend forme alors que la troupe L\u2019Atelier décide de fonder une compagnie de théâtre en mouvement.La compagnie cherche à illustrer les besoins des enfants et des adolescents dans les milieux scolaires.Les pièces inspirées du vécu des auteurs et de leurs préoccupations sociales font de ces œuvres dramatiques un théâtre d\u2019intervention qui allie création collective, fantaisie et animation.Les auteurs maison, dont Yves Masson, et d\u2019autres d\u2019ailleurs, tels qu\u2019André Ricard, écrivent des textes pour la compagnie.Dans les années 1980, le Théâtre du Sang neuf vit également un tournant artistique.Il produit des pièces pour tous les publics, abordant des sujets universels.La tournée des spectacles étant financièrement difficile dans les années 1990, le Théâtre Entre chien et loup prépare un projet de fusion avec le Théâtre du Sang neuf.DU THÉÂTRE ENTRE CHIEN ET LOUP AU PETIT THÉÂTRE DE SHERBROOKE UN ALLIAGE DE SANG NEUF FONDS LÉON MARCOTTE, LA SOCIÉTÉ D\u2019HISTO IRE DE SHERBROOKE L\u2019édifi ce du Petit Théâtre de Sherbrooke, ancienne ment l\u2019édifi ce de la Compagnie de Téléphone Bell, vers 1916.Les deux équipes fondent le Petit Théâtre de Sherbrooke en 1997.La compagnie prend place dans les locaux du Sang neuf, aux abords du carré Strathcona dans le Vieux-Sherbrooke, Depuis 2008, le Petit Théâtre de Sherbrooke loge au Centre des arts de la scène Jean-Besré, au sein du regroupement composé de sept organismes artistiques résidents.«Existe-t-il un cépage plus injustement traité que le carignan? » demande Pierre Galet dans Les grands cépages (Hachette Pratique).Sa mauvaise réputation (si je puis dire) tient au fait que les rendements sont énormes, jusqu\u2019à 200 hectolitres par hectare, lorsqu\u2019il est cultivé en plaine, souligne Galet en substance.Bref, du temps que le Languedoc-Roussillon produisait de grandes quantités de ce que Brassens appelait du gros bleu qui tache, commercialisé en bouteilles de plastique et dont le prix varie selon la teneur en alcool, le carignan, avec l\u2019aramon, couvrait d\u2019importantes superfi cies de ce vignoble.Les rendements sont-ils raisonnables, soit moins de 70 hectolitres par hectare et le carignan est-il planté sur des coteaux bien exposés, il peut donner de fort bons vins, surtout s\u2019il s\u2019agit de vieilles vignes, estime-t-on.Exemple de ce que peut donner le carignan, ce très joli vin rouge qu\u2019est le Costières de Nîmes 2012 Château La Tout de Beraud (voir ci-dessous).Cépage d\u2019origine espagnole, le carignan, connu sous le nom de carinena en Espagne, fut introduit en France au XIIe siècle.Et, rapidement, « il devint bientôt le premier cépage cultivé dans l\u2019Hexagone », signale l\u2019auteur.Encore tout récemment, on entreprit d\u2019en arracher massivement, afi n de lui substituer des cépages jugés mieux aptes à donner des vins de qualité.Trois vignobles français le cultivent, à savoir le Languedoc-Roussillon, la Provence et la Corse.En Espagne, c\u2019est surtout en Catalogne, dans le nord-est du pays, qu\u2019il est davantage présent.Enfi n, à noter que le mazuelo, de la Rioja, est en fait du carignan.Selon Pierre Galet, le Carignan occupe quelque 120 000 hectares du vignoble mondial, dont plus de la moitié, soit 74 000, en France.C\u2019est un cépage qui mûrit tardivement et qui, pour cette raison, demande à être cultivé uniquement dans des climats chauds.Pour leur part, Oz Clarke et Margaret Rand ne sont pas tendres pour le carignan dans leur Guide des cépages (Gallimard), se réjouissant de son « repli ».(La Presse) Costières de Nîmes 2012 Château La Tour de Beraud 17,90 $ (12102629) Fait de 50 % de carignan, plus 40 % de marsalan (un croisement de cabernet sauvignon et de grenache), 5 % de grenache et 5 % de syrah, ce beau vin de la vallée du Rhône, de corps moyen, souple et aux saveurs franches, se présente avec un bouquet intriguant, aux notes de raisins rouges secs, et alléchant.En prime, c\u2019est un vin qui a une bonne persistance aromatique.Élevage en cuve inox.Rappelons que les Costières de Nîmes étaient autrefois connues sous le nom de Costières du Gard.Délicieux.13,5 % (120 caisses).Garde : 2014-2016.16,2 Cuvée Julien 2013 Léon Courville 16,70 $ (10680118) Très bien coloré sans qu\u2019il soit opaque, ce vin rouge des Cantons-de-l\u2019Est pourrait facilement être pris, à l\u2019aveugle, pour un vin du sud de l\u2019Italie, de quelque cépage peu connu.Le bouquet, aux arômes particuliers, est épicé, et.je l\u2019ai cru boisé, ce qui n\u2019est pas le cas, m\u2019informe son producteur.Un peu plus que moyennement corsé, d\u2019une bonne concentration, ses tannins sont aimables.85 % maréchal foch, 8 % baco noir et 7 % de chaunac.Élevage en cuves inox.Fort bon.13 % (214 caisses).Garde : 2014-2015.15 Bordeaux Supérieur 2009 Château De La Vieille Tour 20,75 $ (858167) La couleur est soutenue, le bouquet dense, marqué par des arômes de cuir, de tabac, avec aussi des notes épi- Faut-il dénigrer le carignan?JACQUES BENOIT Collaboration spéciale CHRONIQUE Vin modèle, ce beau bordeaux rouge, vendu à prix raisonnable, a de quoi faire la leçon à des vins beaucoup plus chers.De la couleur, oui, mais surtout un bouquet séduisant, nuancé, qu\u2019enjolivent de belles notes genre pain grillé et (comme disent nos amis français) de havane, de tabac, donc.Un peu plus que moyennement corsée, la bouche, tout à fait équilibrée, et distinguée, ne manque pas de matière, et est pourvue de tannins serrés et de qualité.65 % merlot, 35 % cabernet sauvignon et 5 % cabernet franc, avec élevage en fûts de chêne, dont environ le tiers de neufs.Impressionnant.13 % (621 caisses).Garde : 2014-2019.22,05 $ (862 086) 16,8 LA RECOMMANDATION DE LA SEMAINE CÔTES DE BOURG 2012 CHÂTEAU BUJAN cées (le bois) pour ainsi dire englouties dans le vin et donc discrètes.La bouche suit, charnue, d\u2019une bonne concentration, et ne manquant pas de corps, construite sur des tannins bien enrobés.50 % merlot et 50 % cabernet sauvi- gnon.L\u2019élevage, d\u2019une durée de 12 mois, est mené en fûts de chêne français de réemploi.Généreux, à défaut d\u2019être très fi n.14 % (141 caisses).Garde : 2014-2017.16,2 Crémant de Bourgogne Moulin des Vernay 19,80 $ (12399645) Impossible (à moins d\u2019être riche!) de ne boire que du champagne à l\u2019apéritif.Vin fait uniquement de chardonnay, ce mousseux offre une bonne solution de rechange.Le bouquet a du charme, relevé qu\u2019il est par une note biscuitée, la surprise survenant en bouche.Une bouche goûteuse, avec encore là plus de corps qu\u2019on ne s\u2019y attend, et tout ce qu\u2019il faut d\u2019acidité.Pour l\u2019apéritif, bien qu\u2019il puisse aussi fort bien accompagner les poissons et les fruits de mer, mais également les viandes blanches.12,5 % (145 caisses).Garde : 2014-2016.15,2 Maison de la Décoration 819 832-2479 info@maisondeladecoration.com \u2022 www.maisondeladecoration.com 81, rue Angus Nord, East Angus Décoration à domicile Service personnalisé Confection Toiles \u2022 Stores \u2022 Tringles \u2022 Papiers peints \u2022Tissus déco \u2022 Literie \u2022 Panneaux Cadres \u2022 Miroirs \u2022 Accessoires déco \u2022 Peinture et teinture Benjamin Moore Complice de votre décor! projetcitesmart.ca smart \u2013 une marque de Daimler www.smart.com smart \u2013 une marque de Daimler Parfait pour la vie sur la patinoire.Parfaite pour la vie en ville.>> La smart fortwo.Éconergétique, habile dans le tra?c et on ne peut plus facile à garer.La mobilité urbaine roule maintenant au plaisir renouvelable.Mais ce qui compte le 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d\u2019intervention sont : les loisirs, la culture et le récréotourisme, les saines habitudes de vie, la sécurité, l\u2019habitation, la participation citoyenne et le développement durable.Parmi les actions concrètes qui seront entreprises en 2015- 2017, nommons la facilitation de l\u2019organisation d\u2019un marché public pour l\u2019achat de produits locaux et régionaux (saines habitudes de vie), la promotion et la valorisation du programme PAIR afin de garder les aînés dans leur milieu (sécurité) et la possibilité d\u2019implanter un écocentre afin d\u2019améliorer la récupération et le recyclage (développement durable).«  Les actions qui seront entreprises grâce au plan d\u2019action  2015-2017 permettront aux familles et aux aînés d\u2019être actifs en s\u2019impliquant dans la vie communautaire », assure la conseillère municipale responsable des questions familiales et des aînés, Johanne Leblanc.Le plan d\u2019action résulte du travail du comité, mais aussi de deux consultations populaires menées auprès d\u2019organismes sociocommunautaires et de citoyens.Le mandat du comité sera dorénavant d\u2019assurer le suivi du plan d\u2019action 2015-2017.Un bilan de la Politique de la famille lancée en 2006 a également été fait.Des 70 actions ciblées, 70 % ont été réalisés.Le bilan et la nouvelle Politique de la famille et des aînés de Weedon sont disponibles sur le site weedon.ca, à l\u2019onglet « Politique familiale ».WEEDON La famille et les aînés au premier plan 3629039 3623827 3568460 W28 W 28 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 TOURISME ALLEMAGNE PHOTO FOURNIE PAR LA VILLE DE BERLIN Vingt-cinq ans après son démantèlement, le béton du mur de Berlin cède son ancienne place à quelque 8000 ballons lumineux.Berlin, capitale de tous les possibles?La ville du nord-est de l\u2019Allemagne, profondément marquée par la Seconde Guerre mondiale, recolle ses morceaux depuis la chute du fameux mur, en 1989.Capitale culturelle relaxe, ouverte et cosmopolite, elle attire des hordes de jeunes et d\u2019artistes grâce à ses loyers peu chers.Mais la capitale allemande voit peu à peu ses quartiers les plus emblématiques s\u2019embourgeoiser.Économiquement parlant, Berlin est au bord de la faillite, mais elle profite de gargantuesques investissements publics pour des projets souvent controversés de rénovation et de mise en valeur de son patrimoine amoché.La personnalité de Berlin est à la fois exaltante et insaisissable.ISABELLE HOUDE BERLIN \u2014 « Plusieurs disent que Berlin est comme une tique, qui suce l\u2019argent de partout au pays », compare Hans Strömsdörfer.Berlin a du prestige, mais elle n\u2019a pas d\u2019argent.Contrairement aux autres grandes villes de l\u2019Allemagne, la capitale ne peut compter sur aucune grande industrie.Berlin vit de culture, de tourisme.et de l\u2019argent du gouvernement.« En Allemagne, il n\u2019y a que 3 länders [États] sur 16 qui sont des pourvoyeurs pour l\u2019État, tous les autres reçoivent de l\u2019argent.Et l\u2019un de ceux qui en reçoivent le plus, c\u2019est Berlin.Et les gens en ont assez de payer pour nous », soutient le trentenaire qui habite le quartier Mitte.« Pas une beauté classique » L\u2019un des gros attraits touristiques de Berlin, c\u2019est son histoire extrêmement récente et présente.« Les gens ne viennent pas ici pour voir une belle ville.Ils vont à Paris pour ça.Berlin n\u2019est pas une beauté classique.Mais son histoire, sa séparation, c\u2019est tellement unique! Et plus le temps passe, plus on s\u2019éloigne de cette histoire, plus ça devient incroyable et inusité.La prochaine génération, quand on va leur dire : Oui, on avait mis un mur à travers la ville, ils ne comprendront pas », pense Hans.Berlin porte le fardeau d\u2019être le symbole politique de la réunification allemande depuis que le siège du gouvernement y a été déménagé.Les dollars se sont mis à pleuvoir pour redonner à la cité blessée son lustre perdu.Derrière les grands projets de rénovations poussés à coups de deniers publics, il y a un effort constant d\u2019aplanir une scission encore fortement ancrée dans la tête de beaucoup d\u2019Allemands.Histoire douloureuse Le choix de garder en vie ou d\u2019éliminer des symboles d\u2019une histoire souvent douloureuse continue, et c\u2019est le cas de le dire, de diviser la population berlinoise.« Certains quartiers ont tellement changé qu\u2019on ne reconnaît plus leur héritage de l\u2019Allemagne de l\u2019Est  », note Martin Maischberger, directeur adjoint de l\u2019Antikensammlung.« Plusieurs monuments de l\u2019histoire socialiste ont été effacés, mais ça serait utile de les garder pour conserver une mémoire des choses.Plus le temps passe, plus les gens oublient cette partie extrêmement importante de l\u2019histoire allemande. » Le symbole le plus fort de cette disparition du patrimoine bâti est-allemand est le palais de la République, inauguré en 1976 pour abriter la Volkskammer, la chambre du peuple, soit le Parlement de la République démocratique allemande.L\u2019immeuble était aussi un important centre culturel pour tous les habitants de Berlin-Est.Le palais de la République avait lui-même été bâti sur les ruines du château de Berlin, la résidence principale de la dynastie des Hohenzollern jusqu\u2019à la chute de l\u2019Empire allemand à la fin de la Première Guerre mondiale.Le château, fortement endommagé après la Seconde Guerre, sera rasé en 1950 par les communistes de la RDA, qui le voyaient comme un symbole désagréable de l\u2019impérialisme de l\u2019ancienne Prusse.Après la chute du mur, en 1990, le palais de la République sera fermé en raison de la forte présence d\u2019amiante dans ses murs.Après une coûteuse décontamination, le Parlement allemand décidera, en 2003, de démolir le palais, qui avait déjà perdu beaucoup de sa splendeur moderne.La décision reste controversée, tout comme celle d\u2019ériger sur les ruines du palais de la République le forum Humboldt, dont la façade sera calquée sur celle.de l\u2019ancien château de Berlin, le Schloss comme l\u2019appellent tout simplement les habitants du coin.La construction de l\u2019immeuble est estimée à 1 milliard $.La façade à elle seule doit coûter 142 millions $, qui devront provenir du privé.Le tiers serait amassé pour le moment.Le forum Humboldt, qui sera logé derrière la façade, se veut un centre culturel favorisant le dialogue entre les nations.On y présentera notamment les collections d\u2019art non européen des Musées d\u2019État de Berlin.Cet ajout complétera l\u2019offre de l\u2019important complexe du Museuminsel.D\u2019ailleurs, un des musées du complexe, le Neues Museum, qui abrite entre autres le célèbre buste de Néfertiti, a fait l\u2019objet d\u2019une reconstruction fascinante, qui a culminé en 2009.L\u2019architecte David Chipperfield a choisi de garder bien en évidence les cicatrices de la guerre dans ce bâtiment presque complètement rasé par les bombardements, puis abandonné pendant près de 70 ans.Dans les salles, des fresques écaillées rappellent la splendeur baroque d\u2019une autre époque, alors qu\u2019un béton très pâle démarque les sections reconstruites à neuf.La vision de Chipperfield tout comme le choix de reproduire à l\u2019identique de la façade baroque de l\u2019ancien château de Berlin sont des décisions politiques qui ne font pas l\u2019unanimité.La destruction du palais de la République n\u2019a pas non plus plu à tous.La conservation du patrimoine de l\u2019Allemagne de l\u2019Est, en particulier de l\u2019architecture soviétique, souffre du même problème que la rénovation d\u2019immeubles endommagés par les deux guerres : de quoi veut-on se souvenir?« Un ami qui était en visite m\u2019a demandé : Mais pourquoi réparez-vous les trous de balle dans les murs?Il y en a partout à Berlin.Je lui ai répondu : Pour toi, Berlin est un musée; pour nous, c\u2019est un endroit où l\u2019on vit, compare Hans Strömsdörfer.D\u2019un autre côté, Deniz Erdogan, Berlinoise de naissance, trouve qu\u2019il est important de garder des traces du passé, même quand elles sont douloureuses.« C\u2019est la beauté de Berlin, de justement pouvoir voir ces blessures, ces cicatrices.On le voit dans l\u2019architecture, on a des bâtiments tout neufs d\u2019un côté, et d\u2019un autre côté, on peut avoir un bâtiment du XVIIIe ou du XIXe siècle, c\u2019est très enrichissant.Au premier regard, on a l\u2019impression que ce n\u2019est pas une belle ville comparée à Paris ou à Rome, mais ça fait partie de l\u2019âme de la ville, on ne peut pas effacer ça.Mais l\u2019équilibre est dur à maintenir », concède-t-elle.(Le Soleil) BERLIN La tique de l\u2019Allemagne MENTIONNEZ CETTE ANNONCE À LA RÉSERVATION ET OBTENEZ 50$ DE RABAIS SUR VOTRE CABINE CROISIÈRE SUR LE NORWEGIAN BREAKAWAY (CARAÏBES) du 1er au 13 février 2015 Cabines intérieures CROISIÈRE SUR LE NORWEGIAN GEM (CARAÏBES) du 9 au 18 mars 2015 du 27 mars au 6 avril 2015 Cabines intérieures CROISIÈRE NOËL ET JOUR DE L\u2019AN SUR LE NORWEGIAN GEM (CARAÏBES) du 22 décembre 2014 au 2 janvier 2015 Cabines extérieures CROISIÈRE SUR LE NORWEGIAN BREAKAWAY (BAHAMAS) Semaine de relâche, du 1er au 8 mars 2015 Cabines intérieures CROISIÈRE SUR LE NORWEGIAN BREAKAWAY (CARAÏBES) du 18 au 30 janvier 2015 Cabines intérieures CROISIÈRE SUR LE NORWEGIAN GEM (CARAÏBES) du 9 au 18 février 2015 OU Semaine de relâche, du 27 fév.au 9 mars 2015 Cabines intérieures CROISIÈRE SUR LE PRIDE OF AMERICA (HAWAÏ) du 30 avril au 10 mai 2015 Inclus : vol AA, 2 nts hôtels avec déjeuner, 7 nts de croisières, 4 excursions 1599$ 1349$ 2199$ 1129$ 1549$ 1399$ 3399$ À PARTIR DE À PARTIR DE À PARTIR DE À PARTIR DE À PARTIR DE À PARTIR DE À PARTIR DE p.p., occ.double p.p., occ.double p.p., occ.double p.p., occ.double p.p., occ.double p.p., occ.double p.p., occ.double * Tarifs à partir de, pour les départs de Drummondville, Sherbrooke, Magog et Granby** *** Accompagnée en Français *** Non inclus : 0,1% FICAV.Permis du Québec.VOTRE SPÉCIALISTE DES CROISIÈRES JOANN BELL 819 679-5734 1 877 485-6004 CROISIÈRE SUR LE NORWEGIAN GEM (CARAÏBES) du 1er au 13 décembre 2014 Cabines intérieures 1259$ À PARTIR DE p.p., occ.double DERNIÈRE CHANCE RESTE 6 PLACES SEULEMENT TARIF ENF ANT : 729$ TARIF ENFANT : 899$ Prix de lancemen t Pharmacie Gilles Pellerin et Audrey D.Pellerin 4050, boul.Josaphat-Rancourt Sherbrooke 819 823-1661 accespharma.ca Profitez de nos services personnalisés Suivi étroit de votre condition en cas de 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intimidant, quand même.Mais ça faisait partie de la vie quotidienne », raconte-t-elle.Deniz est Berlinoise de naissance.Ses parents ont fui la Turquie pendant les années 1970, pour des raisons politiques.Elle a grandi dans le Berlin-Ouest des années 1980.Quand le mur est tombé, elle avait 12 ans.« J\u2019étais assez vieille pour tout saisir », dit-elle dans un français impeccable.« Je me souviens que c\u2019était très normal de vivre avec le mur, ce n\u2019était rien d\u2019extraordinaire, parce que je n\u2019avais pas connu autre chose, raconte-t-elle.On avait quand même notre vie, notre train-train quotidien. » Moment historique Martin Maischberger, directeur adjoint des collections de l\u2019Antiquité des Musées d\u2019État de Berlin, avait 25 ans quand il a vu le mur tomber.Il était venu habiter à Berlin-Ouest pour ses études.« Aujourd\u2019hui, c\u2019est considéré comme un moment historique, et c\u2019est le seul que j\u2019ai vécu moi-même », constate- t-il.« Ça a changé radicalement la ville, mais aussi la vie en général.Au début, je n\u2019étais pas certain que ce soit une bonne chose.J\u2019appréciais le standing de Berlin-Ouest, c\u2019était isolé, c\u2019était un cas spécial.Mais aujourd\u2019hui, c\u2019est devenu moins important », ajoute-t-il.Il a lui-même déménagé dans un ancien quartier de l\u2019Est, Mitte.Le mur de Berlin reste mythique.Cette double barricade de béton, longue de plus de 150 kilomètres, bardée de miradors et de barbelés, a été érigée en très peu de temps en 1961.Elle devait servir à endiguer le flot d\u2019immigrants qui utilisaient la ville de Berlin pour passer de l\u2019Allemagne de l\u2019Est à l\u2019Allemagne de l\u2019Ouest.Détruit de façon pacifique en 1989, le mur a aussi, d\u2019une certaine façon, entraîné la chute de l\u2019empire soviétique.Aujourd\u2019hui, il a presque complètement disparu du paysage urbain.On trouve quelques traces ici et là, marquées par des plaques sur le sol.Quelques sections du mur ont été préservées, dont celle très célèbre de la East Side Gallery.Une autre se trouve devant un centre de documentation sur le nazisme, Topographie de la terreur.Le long de la barricade, les fondations d\u2019une ancienne prison de la Gestapo ont été mises au jour.Comme un écho, les deux monuments se répondent dans un dialogue fascinant.On essaie de s\u2019imaginer, il y a 25 ans à peine, dans cette ville complètement divisée.Hans Strömsdörfer n\u2019a pas vécu de près la chute du mur de Berlin, mais il se souvient que son père, qui n\u2019écoutait jamais la télé, l\u2019a gardée ouverte très longtemps ce soir-là.« Je suis un peu triste de ne jamais avoir connu Berlin avant la chute du mur.Ça aurait été intéressant », lance-t-il.Il se souvient avoir discuté avec un homme âgé qui venait de Berlin-Est.Il lui a raconté que le jour de l\u2019érection du mur, en 1961, il devait aller au cinéma dans la partie ouest de Berlin.« Finalement, il y est allé une journée plus tôt.S\u2019il y était allé un jour plus tard, il aurait été pris à l\u2019ouest et aurait pu décider d\u2019y demeurer ou de retourner à l\u2019est », raconte Hans.Quand le jeune homme lui a demandé s\u2019il avait des regrets d\u2019être passé si près de pouvoir faire ce choix, le vieil homme a simplement haussé les épaules.« J\u2019ai compris que dans sa vie, au jour le jour, ça n\u2019avait pas joué un si grand rôle.Ce n\u2019était pas un esprit politique », analyse-t-il.Pour Deniz, il y a encore quelque chose de fascinant, 25 ans plus tard, à pouvoir se promener librement à l\u2019Est.« Dans les années 1980, c\u2019était hors de question, et encore dans les années 1990, il y avait un petit mur invisible et émotionnel, psychologique.Ça a été long avant de pouvoir aller plus loin pour découvrir les nouveaux visages de Berlin. » (Le Soleil) Grandir avec le mur LE SOLEIL, ISABELLE HOUDE Capitale cosmopolite, Berlin attire son lot de jeunes qui profitent des loyers peu élevés.Par beau temps, on les retrouve, bière à la main, sur le bord du Landwehrkanal, à Böcklerpark.  3601845 3605139 3604461 SHERBROOKE Les Promenades King, 2339 King Ouest 819 563-7343 ASBESTOS 525, 1re Avenue 819 879-7188 Permis du Québec CROISIÈRES ACCOMPAGNÉES DE SHERBROOKE ASIE 26 février 2015 Séjours HONG KONG -SINGAPOUR Croisière 14 nuits : VIETNAM -THAÏLANDE CARAIBES 05 mars 2015 Séjour PUERTO RICO 9 nuits, Croisière 7 nuits DÉPARTS ACCOMPAGNÉS avec transport de Sherbrooke et de Granby 819 563-1555 2855, rue King Ouest, Sherbrooke www.voyagesvacancia.ca MARCHÉS DE NOËL À PRAGUE, 8 jours/8 repas, 9 déc.NOËL À PRAGUE, 8 jours/9 repas, 20 déc.PANORAMAS D\u2019EUROPE CENTRALE, 15 jours/ 24 repas, 8 mai et 4 sept.Contactez-nous pour plus de détails.Titulaire d\u2019un permis du Québec CIRCUITS DÉCOUVERTES - EUROPE TRÉSORS DE CROATIE, 14 jours/24 repas,/ 24 repas, 14 mai et 3 sept.SURPERNANTES BULGARIE ET ROUMANIE, 13 jours/ 28 repas, 6 sept.W30 W 30 LA TRIBUN E - Sherbrooke sam edi 22 novem bre 2014 [ TOURISME ] Allemagne .ISABELLE HOUDE BERLIN, Allemagne \u2014 Hans Strömsdörfer avait fixé le rendez-vous à 17 h 30, devant le Berliner Ensemble, le théâtre de Brecht, dont le sigle rond tournoie inlassablement.« C\u2019est notre théâtre favori, à ma conjointe et moi, lance-t-il.Les pièces sont formidables. » Juste en face, la rivière Spree s\u2019écoule lentement, troublée de temps à autre par le passage d\u2019un bateau-mouche touristique.À moins d\u2019un kilomètre, le Museuminsel, l\u2019île aux Musées, continue de subir une cure de jeunesse digne de son statut au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO.Plus jeune, Hans ne s\u2019imaginait pas du tout vivre à Berlin, encore moins dans cette partie de Mitte où les loyers sont devenus chers et les habitants, plus froids et distants qu\u2019avant, déplore-t-il.Le verbomoteur assumé trouve tout de même d\u2019énormes avantages à habiter si près du centre-ville, à quelques pas de son lieu de travail et de nombreuses institutions culturelles, comme le Berliner Ensemble et le Deutsches Theater.« Ces deux théâtres sont dans le top 5 du pays », s\u2019enorgueillit-il.À 33 ans, Hans est porte- parole pour une association de chirurgiens plastiques \u2014 « qui ne font pas que de la chirurgie esthétique, mais principalement de la reconstruction », prend-il soin de préciser.Le quartier où il vit est hautement reconnu pour la médecine : il abrite le campus historique de l\u2019un des plus gros hôpitaux universitaires de l\u2019Europe, le Charité.Le jeune homme s\u2019est établi à Berlin il y a 10 ans avec sa conjointe, Christine.Il a grandi dans un petit village sur la côte de la mer du Nord, dans l\u2019ancienne Allemagne de l\u2019Ouest.Parce que oui, les gens font encore la différence entre eux 25 ans après la chute du mur de Berlin, qui a mené à la réunification entre la République fédérale d\u2019Allemagne (RFA), à l\u2019ouest et la République démocratique allemande (RDA), à l\u2019est.Cette séparation, héritage de la Seconde Guerre mondiale, a créé une Allemagne à deux vitesses, entre capitalisme et communisme.Située au cœur de l\u2019Allemagne de l\u2019Est, la ville de Berlin a elle-même été divisée entre les vainqueurs de la guerre, en 1945.Pour contrôler la migration des habitants qui voulaient passer à l\u2019ouest par Berlin, la RDA a érigé un mur en 1961, devenu le symbole par excellence d\u2019une division profonde dont les traces persistent encore.« Nous avons une expression qui dit que le mur est dans la tête.C\u2019est vrai qu\u2019il est encore là.Avec chaque génération, ça diminue, mais ça ne part pas si vite », analyse Hans.C\u2019est attablé au Böse Buden Bar, un café au coin de sa rue, qu\u2019il raconte sa ville et son pays.Il a l\u2019habitude de s\u2019entretenir avec des étrangers : il fait partie d\u2019un mouvement touristique alternatif, les Greeters, qui a une antenne à Berlin.Le principe est simple : des habitants de la ville donnent bénévolement des tours guidés personnels et gratuits à des étrangers.Quand il fait un greet, Hans aime raconter l\u2019histoire de sa rue, Marienstrausse, l\u2019une des premières à avoir été développée hors du Berlin médiéval, autour de 1837.« Berlin est une ville relativement jeune quand on compare avec les standards européens », dit-il.Plus encore, ce qu\u2019Hans se plaît à souligner, c\u2019est qu\u2019il s\u2019agit de l\u2019une des plus vieilles rues du Berlin moderne où les bâtiments sont encore d\u2019origine \u2014 c\u2019est-à-dire intacts.La précision paraît anodine, mais elle ne l\u2019est pas quand on sait à travers quels tourments Berlin est passée.La Seconde Guerre mondiale a laissé de profondes blessures.Partout en ville, des immeubles délabrés, couverts de graffitis, côtoient des bâtiments neufs ou complètement rénovés.Du haut du Reichstag, siège du Bundstag, le Parlement allemand, une spectaculaire coupole de verre permet d\u2019observer Berlin sur 360 degrés.La ville apparaît littéralement comme un champ de grues.Elles sont à tous les coins de rue.La fin de la transition?Dans les années 1990, tout juste après la chute du mur, Berlin paraissait comme la ville des possibles.Tout était à refaire.« Berlin est encore en transition, mais j\u2019ai peur qu\u2019on soit en train d\u2019atteindre la fin de cette transformation, s\u2019inquiète Hans Strömsdörfer.Berlin vit de son mythe et de cette attitude du tout est possible.C\u2019était vrai juste après 1990, jusqu\u2019en 2000.La population a augmenté en flèche, les gens pensaient que ce serait LA ville du futur.Il y avait une atmosphère de chercheurs d\u2019or.Finalement, il ne s\u2019est pas passé grand-chose économiquement parlant.La population a faibli au tournant des années 2000 », raconte Hans.Depuis 2003, la population s\u2019est mise à augmenter de nouveau, plus tranquillement.« Les gens ont peut-être voulu trop, trop vite, et ça n\u2019a pas marché comme ils l\u2019espéraient.Maintenant, il y a une deuxième vague.Mais le mauvais côté de cette deuxième vague dont je fais partie, c\u2019est que les loyers augmentent énormément.Tout devient plus professionnalisé », constate le jeune homme.(Le Soleil) Les frais de ce voyage ont été payés par le Musée de la civilisation de Québec dans le contexte d\u2019un reportage sur l\u2019exposition Les maîtres de l\u2019Olympe.Berlin vue de l\u2019intérieur LE SOLEIL, ISABELLE HOUDE Le Grand autel de Pergame, avec ses frises monumentales, est l\u2019un des attraits les plus impressionnants du Museuminsel.3609549 3552872 3578247 Partez avec nous! www.expressionvoyages.com DÉCOUVREZ NOS CIRCUITS CULTURELS ET D\u2019AVENTURE! 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(2 nts), Hué (2 nts), Hô Chi Minh (2 nts), Delta du Mekong (2 nts), Phnom Penh, Siam Reap (3 nts).GRAND CIRCUIT ESPAGNE, PROTUGAL, 25 JRS Départ : septembre, voir circuit Lisbonne (3 nts), Madrid (3 nts), Cordoue (2 nts), Séville (2 nts) Grenade (2 nts), Alicante (2 nts), Barcelone (3 nts).Toutes les entrées et visites incluses.GRAND CIRCUIT D\u2019EUROPE DE L\u2019EST ET CENTRALE, 24 JRS Départs :13 mai et septembre 2015 Prague (3 nts), Berlin (3 nts), Varsovie (2 nts), Cracovie (3 nts), Budapest (3 nts) Vienne (3 nts), Salzbourg (2 nts), Innsbruck (2 nts).Toutes les visites, 44 repas, on couche dans les villes.Voyages Symone Brouty RÉSERVEZ AU 1 800 650-0424 ou sur www.voyagesbrouty.com W31 Sherbrooke sa medi 22 nove mbre 2014 - LA TRIBU NE W31 [ TOURISME ] .MARIE-ÈVE MORASSE MONTRÉAL \u2014 Le froid, la neige, les vêtements lourds, l\u2019obligation de pelleter et la noirceur qui tombe à 16 h.Devant nos longs hivers, rares sont ceux qui n\u2019ont jamais cédé au séduisant appel du tout inclus.Une formule qui est pourtant critiquée et entourée d\u2019un certain mépris.Sur le tarmac des aéroports du Québec l\u2019hiver, les avions qui s\u2019envolent vers les contrées chaudes sont remplis.Entre 2010 et 2013, ce sont près de 60 % des voyages à l\u2019étranger effectués par des Québécois qui ont été à destination des Caraïbes.Malgré ou en raison de son succès, le tout inclus est « devenu l\u2019objet de la critique antitourisme et du mépris », écrivait récemment Alain A.Grenier, professeur au département d\u2019études urbaines et touristiques de l\u2019Université du Québec à Montréal.« Les tout inclus sont très dévalorisés parce qu\u2019on méprise la masse, on méprise le commun des mortels, mais c\u2019est souvent une forme de voyage pour les gens qui n\u2019ont pas les moyens d\u2019aller vers les voyages plus distinctifs ou pour ceux qui n\u2019ont pas l\u2019expérience de voyage et qui ont besoin de cet encadrement », explique en entrevue le sociologue.Affirmer qu\u2019on va en vacances dans un tout inclus à Cuba est presque devenu honteux, poursuit-il.Les critiques se trompent, croit-il, sur les intentions et les désirs des voyageurs.« Ce qu\u2019ils vont chercher, ce n\u2019est pas la culture cubaine, mexicaine ou tunisienne  : c\u2019est le soleil, la chaleur.On dit souvent que le tourisme, c\u2019est aller à la rencontre de l\u2019autre.C\u2019est peut-être ce que ça devrait être, mais ce n\u2019est pas ce que le tourisme est devenu.Dans le monde actuel où l\u2019on a des vies folles, le tout inclus, c\u2019est un espace dans l\u2019année où on va se retrouver.Tant mieux si on sort visiter un musée ou une exposition, mais ce que les gens veulent, c\u2019est se déconnecter de leur quotidien et de leur travail », dit Alain A.Grenier.À qui profitent les vacances?La tranquillité d\u2019esprit et le besoin de soleil des uns vont se chercher dans le pays des autres.Le directeur général de l\u2019organisme britannique Tourism Concern, qui se consacre à sensibiliser les voyageurs aux problèmes éthiques posés par le tourisme, rappelle que les pays hôtes ne sont pas ceux qui encaissent l\u2019argent des voyageurs.« Qui bénéficie le plus du modèle tout inclus?C\u2019est l\u2019industrie, parce que tout l\u2019argent revient à une seule entreprise.Le montant qui est insufflé dans l\u2019économie locale est très faible », dit Mark Watson.Des chiffres fournis par la Chaire de tourisme Transat de l\u2019ESG UQAM le confirment.Pour un forfait pour 2 adultes et 1 enfant qu\u2019on aurait payé 2500 $ en agence de voyages, 1500 $ iraient au transporteur aérien.L\u2019agence de voyages empocherait une commission de 160 $, tandis que la portion « terrestre », soit le montant remis à l\u2019hôtelier, est de 730 $.Les 110 $ restants sont composés de frais généraux et de frais de réservation.« Le problème avec les tout inclus, c\u2019est que les touristes n\u2019en sortent pas.Ils ne quittent pas l\u2019hôtel.L\u2019économie locale en souffre.Dans les Caraïbes par exemple, où le tout inclus est le modèle dominant, les locaux sont embauchés dans des emplois à faible salaire et presque tout est importé, dont la nourriture », explique Mark Watson, dont l\u2019organisme a récemment mené une campagne appelée « Sun Sand Sea and Sweatshops ».Le sociologue Alain A.Grenier croit aussi que la formule du tout inclus est à revoir, notamment sur le plan des conditions de travail des employés.« Il n\u2019y a pas ce respect de la main-d\u2019œuvre, dit-il.Mais pour donner de meilleures conditions de vie aux travailleurs, il va fort probablement falloir augmenter le prix pour les clients.Je pense qu\u2019il y a une question de responsabilité sociale et de valeurs.Ce n\u2019est pas juste une question de sous.On va peut-être voyager moins souvent, mais on va voyager mieux. » (La Presse) TOUT INCLUS Le modèle économique imparfait 3628608 3629057 DEPUIS QUAND MESURE-T-ON LA CAPACITÉ D\u2019UN BON VUS EN SACS D\u2019ÉPICERIE?Association des concessionnaires Subaru du Québec | quebecsubaru.ca MEILLEUR CHOIX SÉCURITÉ+\u2020 Le seul constructeur à gagner VUS de l\u2019année trois fois.FORESTER 2014 VÉHICULES À ÉMISSIONS QUASI NULLES Forester offerte en version PZEV Optez pour la technologie PZEV, la solution écologique, abordable et sans compromis.\u2022 Traction intégrale symétrique à prise constante \u2022 Transmission manuelle à six rapports ou transmission CVT Lineartronic® (transmission à variation continue) avec palettes de changement de vitesse et mode manuel \u2022 Fonction X-Mode avec contrôle d\u2019adhérence en descente (CVT seulement) \u2022 Caméra de recul \u2022 Sièges avant chauffants avec sellerie en tissu de première qualité Location à partir de 299$* /mois Taxes en sus \u2022 Comptant exigé : 2 686,47$ ou échange équivalent (taxes en sus) \u2022 Montant total exigé avant le début de location : 3 449,75$ (taxes incluses) \u2022 20 000 km/année et 0,10 $ par km excédentaire 24 MOIS \u2021 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