Journal de Waterloo, 20 mai 1932, vendredi 20 mai 1932

[" Per LE SEUL JOURNAL CANA- DIEN-FRANCAIS IMPRIME | DANS LE DISTEICT DE .BEDFORD PENDANT AU- DELA DE 49 ANS, PUBLIE PAR \u201cLE JOURNAL DE WATERLOO, ENRG\".2 ble Année.\u2014 No, 15.LE JOUR DE WATERLOO WATERLOO, VENDREDI, 3 MAI 1932, AL \\ ABONNEMENTS CANADA : lan .$150 .1,06 ETATS-UNIS: lan .2,00 6mois .1,50 6 mois .\u201cTOUJOURS ET PARTOUT FIDELE\".3 SOUS L'EXEMPLAIRE \u201cParallèle intéressant Quand il s'agit d'affaires, les chiffres ont toujours plus d\u2019éloquence que les mots sonores et les phrases joliment tournées\u201d Le récent discours prononcé par l\u2019hon.M.Ralston, a la Chambre des Communes, en est un témoignage.Harassé d'entendre les thuriféraires de M.Bennett louer son administration et ses gestes de dictateur, l\u2019ancien ministre dans le cabinet King, M.Ralston, a tracé, ces jours-ci, un intéressant parallèle entre l'administration King et l\u2019administration actuelle.Dans ce discours, M.Ralston s\u2019est occupé surtout du Mettre en regard l\u2019état précédent des finances nationales et \u2018a situation financière du pays telle que nous la connaissons en 1982, Le contraste est frappant et tout à l'avantage du gouvernement libéral.Du discours de M.Ralston, nous ne citerons que ces quelques lignes qui sont à retenir: \u201cLe ministre des Finances a déclaré que le Canada payait bien ses dettes.Ce n\u2019est pas nouveau.Mais je ferai observer que le Canada avait une dette de 25 millions à payer à New-York, l'an dernier, et qu\u2019il ne l'a acquittée qu\u2019en empruntant 100 autres millions.Pour rembourser une autre dette, on a fait un emprunt de 13 millions de plus.La différence entre le gouvernement présent et l'ancien, c\u2019est que d'hon.James Robb payait les dettes du pays avec les revenus el que l'administration actuelle ne paye que par emprunts.Notre gouvernement avait diminué la dette du pays de 200 millions sans emprunt de conversion.\u201d Voilà ce que les partisans de M.Bennett gardent sous silence, ou ne disent qu'à mots couverts.Payer à coups d\u2019emprunts, payer avec l\u2019argent pris dans le gousset des contribuables payer avec les revenus habituels, ce n\u2019est pas du tout la même chose.Dans le premier cas, cela révèle des finances saines et un budget qui se boucle par des surplus; dans le second, cela démontre l\u2019incompétence des gouvernants.Et nous ne parlons pas ici des déficits qu\u2019il faut ensuite combler par la création de taxes nouvelles, Aussi, le dernier discours de l\u2019hon.M.Ralston constitue- t-il une véritable mise au point.- La radioptonie Sans être tout à fait résolue, la question de la radiophonie, soumise depuis des semaines déjà à l'étude des autorités fédérales, a rapporté d'énormes progrès en ces derniers temps, Il est presque entendu, maintenant, que le gouvernement d\u2019Otta- Wa accaparera avant longtemps les postes qui ont été établis grâce à l'initiative de quelques-uns de nos concitoyens, qu\u2019il les paiera on ne sait combien et on ne sait comment, et qu'il se rendra maitre de lair.; Sera-ce un bien, sera-ce un mal?Le problème, au vrai, est si complexe, nous avons lu et entendu, là-dessus, tant de pour et tant de contre, que nous n\u2019osons pas répondre ou dans l'affirmative ou dans la négative.Il serait d\u2019ailleurs fort difficile, comme il s\u2019agit d\u2019un domaine aussi nouveau que la radiophonie, d'apprécier de façon exacte la prétendue supériorité de la nationalisation sur ce que nous a donné jusqu\u2019à ce jour l'entreprise privée.I y a chances qu'Ottawa fasse, en cette matière, un magistral fiasco ; il y a également des chances qu\u2019il s\u2019en tire assez bien, si l'autorité fédérâle sait prendre conseil de ceux qui ony étudié à fond la question, si tout esprit partisan est rejeté et si les gouvernements provinciaux ont voix au chapitre, lorsqu'il s'agira de la préparation des programmes qui seront irradiés plus tard.Par exemple, la province de Québec a le droit de compter qu'Ottawa fera au français, dans l'émission de ses programmes, une place assez large afin que la population québecoise, en grande majorité canadienne-française, n\u2019ait pas à regretter les concerts et causeries appropriés à ses goûts que les postes de radiophonie actuels lui ont servis jusqu'à ce jour.En somme, le pouvoir fédéral contemple en ce moment un Vaste et difficile problème.Une foule de gens redoutent de le Voir se lancer dans la nationalisation de Ja radiophonie et font des voeux pour qu\u2019il réussisse mieux dans ce domaine qu\u2019il n\u2019a réussi dans l\u2019étatisation d\u2019un immense réseau de voies ferroviaires qui ruine le pays.Chat échaudé craint l\u2019eau froide.chanta le service, assisté de dia- ee + + | qu'on en it cals ln dents blanches + Petit buteau peut mener loin.\u20140 Penser beuncoup, c\u2019est parler peu.\u20140 On médit des plaisirs quand on en est privé, \u2014\u2014\u2014 \u201cLa folle du logis\u201d n'est ja.muis ennuyeuse.\u2014\u2014o.On retourne à la terre en Ini disant adieu, Om C'est toujours la fin du monde pour quelques-uns.\u2014\u2014o Il vaut mieux danser sur un fil qu'au bout d'un fil.\u20140 L'arbre est plus lent à s\u2019hu- biller qu\u2019à se déshabiller.\u2014\u2014o La musique obligatoire a yà- té bien des talents juvéniles.\u2019 \u2014_\u2014 Il y u des yeux réveurs qui n\u2019ont jamais réfléchi le rêve, \u2014\u2014\u2014o Une blanche vaut deux noires.Mais pas dans un chamn de coton.\u20140 Jusqu'aux rebouteux qui ont de la misère à joindre les deux bouts! \u2014 Pour piquer la curiosité, il suffit parfois d'être tiré à quatre épingles.\u2014\u2014\u20140 Il arrive au pochard qui \u201cprend la roue\u201d de prendrs aussi le bord de la route.\u2014\u2014\u20140 Ce sont surtout les bouches édentées qui trouvent plaisir à manger du prochain, 0 Plug les diseurs de bonne aventure ont d'imagination, plus leur prix doit être élevé._\u2014 L'annonceur à la radio sait bien qu'on ne peut pas lui répondre, Et le scélérat en abuse! \u2014o Un bulcon est, pour la commère, un meilleur poste d'observation que le coin d'un rideau.\u2014_\u20140 L'espérance est un peu comme la femme-crampon!: on ne lui fait pas lâcher prise uisé- ment.\u2014\u2014\u2014\u2014 Les mémes gens qui vous disaient naguère: \u201cIl fait froid\u201d, vous diront bientôt : \u201cIL fait chaud.\u201d \u2014 Un héritier présomptif prend patience en songeant que tout vient à point à qui sait attendre.\u2014_\u2014 L'éternuement est hygiénique \u2014À condition qu'on ne soit -pas, quand il ge produit, caché sous 8 < UNE LECON Fait intéressant, de toutes les grandes provinces, c'est encors Québec qui a, par tête, l'une des dettes municipales considérables.En Colombie-An- ! glaise, chaque citoyen doit $251.- 96; en Saskatchewan, $167.52 : | au Manitoba, $147.76 ; en Ontario, $154.47, et dans Québec, $104.66.Restent les provinces maritimes, qui sont relativement peu endettées.Québec se compare donc avantageusement à la plumart de ses soeurs de la con- Les pouvoirs publies, comme les individus.ont trop compté sur l\u2019avenir, Ils se sont imaginés que les revers ne viendraient ia- mais et que le monde était engn- gé dans une ère de prospérité sans fin et sans heurts.Les évé- nements les ont profondément déçus.C\u2019est une leçon qui profitera à tous.Bientôt, n\u2019en doutons pas, les affaires reviendront à la normale, mais il-ne faudra pas en profiter pour renaître aux extravagances du passé, ! Le Soleil - Québec.LE TOURISME Mais où la province de Québec est unique, c\u2019est dans le domaine de l\u2019histoire et des événe- ments du passé, évoqué par un grand nombre de vestiges d\u2019une époque de découvertes et de hauts faits qui font la gloire de la pontilation qui l\u2019habite au- jourd\u2019hui : oft la province de Québec est unique, c\u2019est par ses sites.et.monuments historiques qui nous reportent aux premiers temps de la colonie, À ce point de vue la province de Québec est de beaucoup la blus intéressante À visiter.Québec, Montréal.lTle d\u2019Orléans, Tadoussac, Sherbrooke, Saint- Hyacinthe, Sorel, Trois-Riviè- res.Chambly, sont autant d\u2019endroits qui furent illustrés par la valeur, le courage et la tena- cité d\u2019une noble race qui, en dépit d'obstacles de toutes sortes, est parvenue à s\u2019implanter fermement en ce pays.Le touriste intelligent et qui cherche à recueillir dans ses voyages autre chose que du plaisir aime à séjourner en cette provinre où il rencontre presque à chaque pas des choses qui lui parlent du passé, Espérons que nous en recevrons beaucoup, cette année, de cette qualité.t 1 Les évaluateurs de Waterloo se mettront bientôt à l'oeuvre les moins | Ce sont les mêmes que l'un dernier, c\u2019est-à-dire MM.Léon\u2019 Dés lisle, Ferdinand Viens et Georges Breste, \u2014 Le Conseil a adopté mardi soir le règlement 84-B.\u2014 Antres questions réglées par nos échevins, _\u2014 Les évaluateurs qui commenceront sous peu leur travail en notre ville seront les mêmes que l\u2019an dernier, c\u2019est-à-dire MM, Ferdinand Viens, Léon Délisle et Georges Bresee.1 seront payés chacun $4 par jour et il leur faudra environ deux semaines pour compléter l\u2019ouvrage qu\u2019ils ont a faire.Le maire Côté est d\u2019avis que ces fonctionnaires devraient fédération.s'occuper en même temps de faire le recensement des citoyens de la ville et il est fort possible qu'Îls reçoivent instruction d\u2019en agir ainsi lorsqu\u2019ils se mettront à l\u2019oeuvre.LE REGLEMENT 84-B, Le règlement 84-B, qui constitue un amendement aux règlements 84 et 84-A, relatifs à la taxe d\u2019affaires, a été adopté mardi soir, en troisième lecture, par nos échevins.En voici les grandes lignes: Il sera prélevé une licence ou un permis annuel de $100 sur tout marchand vu vendeur venant écouler ses produits dans les limites de la municipalité sans y occuper de local, sans y résider, ou s\u2019il y réside depuis moins de trois mois, et dont le nom n\u2019est pas inscrit au rôle d\u2019évaluation comme propriétaire d'immeuble; Une licence de $200 sur tout marchand faisant affaire dans la municipalité et n'y résidant pas ou y résidant depuis moins de trois mois et dont Je nom n'est pas inscrit au rôle d'évaluation comme propriétaire d'immeuble, mais occupant temporairement un local; Les cultivateurs demeurant dans un rayon de dix milles de cette municipalité pourront y vendre leurs propres produits et ne paieront pas de licence ou de permis sauf s'ils vendent en quantité moindre qu'au quartier le veau, le boeuf, le mouton et le porc; Les mots \u201ccolporteurs étrangers\u201d vendant de la viande, du pojason et des céréales mentionnés dans le règlements 84 seront biffés pour tomber sous l'application des amendement ci-dessus ; Toute disposition antérieure au règlement 84 qui serait en conflit avec les dispositions des nouveaux amendements sera considérée comme nulle et de nul effet.La lecture de ce règlement n provoqué une assez songue discussion, tant de la part des membres du conseil que de In part de quelques contribuables présents à la réunion.Il a tour A tour été question des entrepreneurs de l'étranger qui viennent affectuer d'importants travaux en notre ville, des boulangers du dehors qui trouvent moyen, par l'entremise d\u2019un agent local, de vendre leur pain chez-nous, des marchands de l'extérieur qui écoulent ici des stocks de banqueroute, paient $25 à la ville et qu\u2019on est obli- Ké de relancer ailleurs pour obtenir d\u2019eux la balance qu\u2019ils nous doivent, des menuisiers, plombiers, peintres, etc, qui viennent travailler ici sans y établir domicile, bref de vingt autres choses analogues.Le secrétaire-trésorier a répondu que le nouveau règlement était destiné à couvrir tous les cas et que l\u2019on pouvait toujours, dans le doute, consulter le contentieux municipal.A la suggestion de l'échevin Lebrun, il a cependant été décidé \u2018 de porter à $25 la licence imposée à telle et telle catégorie d\u2019en- repreneurs, comme la chose est faite dans certaines municipalités voisines, au lieu de leur réclamer quatre fois ce montant) ce qui serait, dit-il, exorbitant.Ce changement sera incorporé dans le nouveau règlement, .ECHANGE DE PROPRIETES À l'assemblée de mardi soir, le maire Alfred Côté n été autn- risé à signer le contrat d'échange de propriétés entre la ville et \u2018Atlas Plywood, échange au moyen duquel les pouvoirs muni- re?La Tribune - Sherbrooke.LE CHAT SORT.Les conclusions de notre Com-| représente pour nous une obtention de 28,070 pieds contre une mission parlementaire d\u2019enquê-| cession de 10,080 pieds, soit plus du double de la superficie con- cipaux cèdent à la compagnie ci-dessus mentionnée une partie de la rue Lake et reçoivent en retour une partie des lots 1016, 1017 et 1025-1, Cet Sehange a pour objet de faciliter l\u2019accès à la plage où tant de baigneurs vont, l'été, se rafraîchir dans les eaux du lac, sans pour cela empiéter sur le terrain d\u2019autrui, et \u201c4 te sur la T, S, F, intéressent les| cédée par Waterloo.Nos échevins se rendent compte qu\u2019il est cre et de sous-diacre, un lit.\u2014Hourl Smith C\u2019est une autre figure bien connue dé notre ville qui dispa- rait cette semaine \u2014 Impo- eantes funérailles mercredi dernier à l'église St-Bernar- in.La mort fait de larges trouées dans les rangs de nos vieux compatriotes.Depuis Je début de l\u2019- année, les citoyens de Waterloo ont vu disparaître plusieurs fi- Eures avantageusement connues et Je décès de Mme Henri Smith, née Emélie Gariépy, survenu après une maladie de huit jours seulement, est un autre deuil qui leur sera très sensible.Mme Smith, qui était âgée de 69 ans, était née à North Stuke- ly, mais avait passé la plus grande partie de sa vie ici.Elle laisse, outre son mari, M.Henri Smith, deux fils, Henri et Wilfrid, de Waterloo, ainsi que deux petits-enfants, Ses funérailles ont eu lieu |W: mercredi, à l'église St-Bernardin au milieu d\u2019une grande affluence de parents et d'amis, et l\u2019inhumation se fit dans le cimetière parolesial.M, l'abbé Ernest Messier, curé de la paroisse, Les porteurs étaient MM.Ed- ouard Pinsonnault, P.D.Me- Grail, Ovila Jolin, Lévi Berge- ron, Joseph Bernard et Damase Poirier, tandis que le deuil était conduit par M.le notaire Robert Bachand, député de Shef- ford à le Législature.La chorale de la paroisse avait été chargée de la partie musicale.Dans le cortège, on remarquait: MM et Mmes Henri ot Wilfrid Smith, ses fils et brus; M.Joseph Gariépy, son frère, tous de Waterloo; M.et Mme Zéphirin Roy, Mme Edouard Laliberté et Mlle Fabiola Gariépy, de Sherbrooke; M.et Mme Philippe Smith, de St-Jean, et leur fillette; M, le vicaire Lecompte, de Granby; M.et Mme Jos Smith, de Farnham ; M.Léon David et Mme Goyette, de Val- court; M: et Mme Ovila Lajoie, Mme George Hudon, M.et Mme Vigneux, de Magog; M.E.Roy, de Brome Corner; Mme Marie Bouthillette, de Granby, de même qu\u2019une foule de citoyens.de aterloo et dés environs.Nous donrarons la semaine prochaine uné liste des témoignages de sympathies reçues per la famille en deuil, à laquelle nous offrons nous aussi nos Plus sincères condoléances.\u2014_\u2014 Le sans-travail est souvent un individu qui se plaignait autrefois de travailler sans bon sens.\u20140 Si le dicton: \u201cTel père, tel fils\" est vrai pour le commun des mortels, À l'est rarement pour les hommes de génie.pp Ce que nos amis les Anglais appellent \u201csophisticated\u201d a souvent, en français, une seule syllabe, la première.0e Il faut un peu de sel pour manger du poisson, mais il en faut beaucoup pour avaler cer- taina récits de pêche.-_\u20140 Les radis, les oignons et la luitue ne se doutent pas des petites rivalités qu'ils peuvent susciter entre voisins jardiniers.\u2014_\u2014\u2014 Si l'avare savait à quoi serviront plus tard les biens qu'il acoumule avec tant d'acharnement, il ae ruinerait en folles.er Heureux les villages où la civilisation pénètre avec peine ! On n\u2019y connaît pas encore le chômage et les chapeaux dernier ort.gime étatiste en vigueur en Grande-Bretagne et celui de l\u2019en-| t treprise privée, que connaissent | f les Etats-Unis, \u201cDes raisons d'ordre à la fois crit le Times, La T.S.F.n'étant | t te privé, tel que celui de La Presse, peut subordonner l\u2019anglais au français dans un rayon étendu.Si le goûvernement facile d'utiliser par des postes puissants, et la de faibles postes privés.\u201d Îl est étranger, de recourir au faux-fuyant dans ses écrits, le secrète pensée des protaronistes Américains, Le New York Times important d'assurer à la population locale un endroit où l'on v découvre le souci de trouver| peut aller sans danger se baigner et qui est appelé à devenir de d\u2019un moyen terme entre le ré-| plus en plus fréquenté chaque année, Le maire est également autorisé à signer les contrats rela- ifs aux achats de sources et au droit de passage qui ont été ef- ectués par suite du développement actuel de notre aqueduc.À propos de ces travaux, disons que la ville empruntera temporairement l'argent qu\u2019il lui faut pour conduire l\u2019entreprise à politiques et économiques ont| bonne fin, en attendent l'émission de débentures destinées à en dicté cet étrange compromis, é-| acquitter le coût.Cette émission ne peut naturellement se faire ant qu'on ne saura pas exactement ce que sera la part que nous pas un service publie soumis au| aurons À payer, mais qui, vraisemblablement, ne dépassera pas gouvernement, un puissant pos-| beaucoup $11,000 ou $12,000, grâce aux octrois des gouvernements provincial et fédéral.: AUTRES QUESTIONS ETUDIEES L\u2019ingénieur municipal Léon Desrochers, dans une lettre n'est pas le maître, il n\u2019est pas| adressée au conseil, se plaint qu'une conduite d'égoût provenant la radio pour| de la propriété Lawrence aboutit à son terrain et demande que fins d'éducation.De là la décl-| ies mesures soient prises pour remédier à cet état de choses aus- sion de l'Etat d'exploiter un ré-| si ennuyeux que peu sanitaire.Nous croyons savoir que les deux seau transcontinental constitué| parties intéressées se sont déjà rencontrées à ce sujet et que le problème est en voie de solution.Entre-temps, le secrétaire-tré- liberté restreinte qu'on laisse à sorier a reçu instruction d'envoyer un avis légal à M.Lawrence et, ai celui-ci n\u2019agil pas, on prendra lès moyens nécessaires pour N'ayant pas besoin, parce qu\u2019-| donner à M.Desrochers 1a protection qu'il réclame, L'échevin Bernard fait rapport au conseil qu\u2019il a, en compagnie de son collègue, l'échevin Jolin, visité les terrains de jeux New York Times a-t-il trahi la] St-François dont la dépression est telle qu\u2019ils ont à souffrir de l\u2019eau provenant de lopins avoisinants, en particulier de ceux si- canadiens de la nationalisation?tués de l\u2019autre côté de la vole ferrée, à proximité de laquelle ils rapprochement inopiné cn-|se trouvent.M.Bernard est d'avis que si le conseil était prêt à tre la question d'éducation par fournir à M.St-François les tuyaux, ce dernier n\u2019hésiterait pas T.8.F.et le problème des lan-| à assurer l'égouttement de ea propriété en les posant partout où gues au Canada ne nous dit en |) tout cas rien qui vaille.Le Canada - Montréal.le besoin s\u2019en fait aentir.Après avoir discuté sur la valeur respective des conduites en grès et en bois pour ce qui touche à ce Suite à la page 5, w NOTRE EMPIRE DU NORD MOONBEAM Traversant l'Ontario nord, le voyageur qui s'arrête à Moonbeam a l'impression d'arriver au centre d\u2019une vieille paroisse agricole du Québec.Et pourtant il n\u2019y a que 20 ans que le premier colon de la région, M, Thé.odule Léonard, commença le défrichement de sa ferme.D'où vient ce nom de Moonbeam \u2014 rayon de lune ?De la beauté du site peut-être, vu par un soir de pleine lune dans l\u2019atmosphère transparente, légère et si vivifiante qui baigne ce pays à l\u2019étrange climat, où les tuberculeux arrivent souvent à se guérir ; où le soleil, comme s\u2019il souriait aux effort des valeureux colons, se met à leur service une heure ou deux par jour, au temps précieux de la croissance des plantes.Paroisse canadienne de 226 familles, Moonbeam a eu des débuts modestes comme toute paroisse qui commence.En ces dernières années, on y a défrie ché quelque 4,500 acres de terre, dont environ un millier l'an dernier.La facilité des défrichements et la haute qualité des alluvions argileux qui forment le sol de cette région, expliquent le développement rapide de la paroisse.I est, cependant, des habitants de Monnbeam qui prétendent que c'est dû en grande partie à l'esprit d'initiative du \u201d curé de la paroisse, M.l\u2019abbé Jules Cimon, Comme dans la plupart dez autres colonies, la presque totalité des colons qui sont venus s'installer à Moonbeam étaient raides pauvres, comme on dit dans certains coins de Charle- voix.Et le gouvernement de l'Ontario ne payait pas de primes de défrichement ; il se faisait même tirer l'oreille pour faire en temps les chemins nécessaires.Et pourtant que de beaux établissements agricoles dans les quatre rangs de la paroisse, ; Ce qui explique cette progression rapide, c\u2019est qu\u2019en plus de la qualité du sol qui produit en abondance les grains, le foin, le trèfle et les légumes de la plus haute qualité, le marché local est plus avantageux qu'ailleurs.Tous les produits de la ferme se vendent à gros prix, si on les compare à ceux obtenus par les cultivateurs sur les marchés de Montréal, de Québec ou de Toronto.Traversée par le Chemin de fer National du Canada, Ja paroisse de Moonbeam eat reliée directement avec Québec, Winnipeg, Montréal et Toronto.Au village, il y a une bonne église, un presbytère, une école de trois classes, plusieurs ma- gasing, un moulin à scies, une -beurrerie, une tannerie\u2014indus.oy trie disparue de la majeure partie des paroisses du Québec,\u2014 et ce printemps il s\u2019y construira une manufacture de mise en conserve.Qui sait si l\u2019un de ces jours le gouvernement de l\u2019Ontario n\u2019y bâtira pas une école d'agriculture.Dans les rangs il y a 5 écoles, Tous les chemins sont faits.Et le conseil municipal n\u2019a pas de dettes.Moonbeam est par excellence un pays de sportsmen, amateurs de chasse et de péche.C\u2019est aussi le pays de ceux qui ont l'ambition de bien établir leurs enfants.sans que ça coûte cher.Sur des terres nouvelles, partiellement défrichées parfois, 50 bonnes familles trouveraient facilement à se placer, Elles seraient dans le voisinage des gens de Charle- voix, du Saguenay, de la Beauce et du nord de Montréal, C\u2019est du moins ce que nous apprend M.le curé Jules Cimon, de Moonbeam, Ont., qui se fait toujours un plaisir de répondre aux renseignements qui lui sont demandés.Et le Service de Colonisation, Chemin de fer National du Canada, Montréal, facilite le voyage de ceux qui veulent aller visiter cette belle région.J.E.Laforce.tr PASTEURISATION A L\u2019ELECTRICITE La pasteurisation électrique du lait a pris un certain développement, notamment aux: Etats- Unis.Grâce à l\u2019utilisation du courant électrique triphasé \u2014 sous 200 volts, 60 périodes, \u2014 on réalise dans certaines grandes laiteries modernes une économie notable \u2014 sur les procédés utilisant la vapeur \u2014 qui atteint près de 30 pour cent et donne d\u2019ecellents résultats au point de vue de la conservation du lait.La chambre de pasteurisation renferme les récipients dans lesquels arrive le lait ainsi que les électrodes en charbon pour amener le courant qui doit porter le liquide à la température voulue.Ainsi, 2,400 litres sont pasteurisés à l'heure avec une dépense de 48 kilowatts-heure seulement, On sait que, lorsque le courant traverse la couche de lait, la température de celui-ci s\u2019élève et qu\u2019il importe de maintenir cette température constante.Grâce à un dispositif fort ingénieux, on peut faire varier la circulation du lait en fonction de la température et de cette fa- con le liquide \u2014 circulant plus ou moins vite \u2014 est maintenu au degré thermométrique exigé par la pasteurisation.| Murillo, le célébre peintre espagnol, est né à Séville.I était le fils d'un simple ouvrier.Même ceux qui portent plusieurs tieres ne sont pas tou- jours grands.3 CUCHRLE EEN ans EU 5 \\ a) anne ser! Garantis pour toute la durée du PL tn OUR \u2018me, Cette quantité de chaleur HIER ET AUJOURD'HUI Sanghai, où l'on trouve au- jourd\u2019hui des buildings, des grands magasins, des cinémas, des dancings, des autobus et des Chinois à la page, était encore, il y a une soixantaine d'années, fort réfractaire aux bienfaits de la civilisation occidentale, Elle n\u2019enterrait même pas ses morts, n'ayant pas de cimetière ; et dans la plaine sablonneuse qui l\u2019environnait, le voyageur sortant de la ville n\u2019était pas peu surpris d\u2019apercevoir des milliers de caisses oblongues abandon - nées en vrac sur le sol au milieu des champs et des jardins, C'étaient des cercueils.Isolés, groupés en tas, ou amoncelés en pyramides, quelques-uns utilisés comme bancs sous les tonnelles, et tous servant aux jeux des gamins de la banlieue, ils ne devaient pas être enfouis dans la terre tant que la dynastie des Tsing régnerait à Pékin, ainsi l\u2019ordonnait le culte des aieux défunts, Et les Blancs ne pouvaient, à cause de ces bizarres sépultures, construire ni chemins de fer ni télégraphes.La maison Reynolds, de Shanghai, avait cependant établi vers 1865, une ligne télégraphique de quelques milles jusqu\u2019à Woo- sung, pour signaler à la ville l\u2019arrivée en rivière des navires attendus.Mais dès les premiers jours le fil fut coupé en plus de cinq cents endroits, partout où son ombre projetée par le soleil levant venait tracer sa ligne mince sur les cercueils dissémi-, nés dans la plaine En mars 1871, le câble sous-marin reliant Kong-Kong à Shanghai allait être fixé à terre, lorsque le gouvernement chinois s\u2019y opposa énergiquement.Et les Européens furent obligés d'installer leur bureau télégraphique sur un petit bateau ancré au milieu du fleuve Hoang-Pou.Mais depuis cette époque; le progrès a marché, initiant peu à peu la ville de Shanghai à toutes ses douceurs, à toutes ses beautés.y compris là mi - trailleuse, les schrapnells et les bombes .d\u2019avions, \u2014_\u2014 LA VALEUR NUTRITIVE DES SARDINES La sardine, un des plus petits poissons extraits des pêcheries commerciales du Canada, donne lieu, toutefois, en temps normal, à une production quantitative d\u2019une valeur marchande considérable supérieure à un million de dollars, Ce chiffre d\u2019affaires s\u2019accroi- tra probablement au fur et à] mesure que se généralisera la connaissance de la valeur nutritive du poisson, car la substance de la sardine, comme celles des autres poissons du Canada, renferme des éléments très utiles à la santé.Certaines investigations et expériences assez récentes ont servi à établir que lhuile de sardine ne renferme pas seulement la vitamine A, mais aussi de grandes quantités de vitamine D, tandis que l'huile végétale utilisée dans la mise en conserve de ce poisson contient la vitamine E.Les scientistes ont constaté que la vitamine À, est nécessaire à la croissance normale de l\u2019organisme humain tandis que la vitamine D sert surtout à prévenir et à guérir le rachitisme.La substance de la sardine est aussi une source d\u2019iode, élément d'une efficacité reconnu dans la prévention du goitre.En sus de sa teneur en vitamines, en iode, et en sels minéraux, la chair de la sardine comporte un tirage d\u2019environ 20 p.cent de protéines digestibles et assimilables, éléments qui président à la reconstitution des divers tissus de l\u2019organisme.Une boîte ordinaire de sardines eat déclarée susceptible de fournir environ 400 calories comme produits des transformations chimiques que subissent dans l'organisme les substances grasses et protéiques qu\u2019elle renfer- est supérieure à celle susceptible d'être engendrée par des apports beaucoup plus considérable de divers autres aliments.Il ressort de recherches récentes que les sels minéraux de la sardine ne se caractérisent pas seulement par leur valeur quantitative mais aussi par leur valeur qualitative, L'efficacité maximale d'utilisation du calcium et du phosphore organique a lieu lorsque leur rapport est à peu près le même que dans la substance osseuse et lorsqu'ils LE JOURNAL DE WATERLOO, VENDREDI, 20 MAI 1932, se trouvent en présence d'un apport abondant de vitamine D.Or, comme l'huile de sardine renferme la vitamine D, et que la substance osseuse du poisson est présente sous une forme soluble, il s'ensuit que la sardine en conserve satisfait parfaitement aux besoins de l\u2019organisme en sels minéraux, Au Canada, la pêche de la sardine ne s\u2019effectue que sur la côte orientale, L'exercice en est, en fait, restreint à la région sud- ouest du Nouveau Brunswick, Plusieurs sardineries sont en exploitations en cette région et en temps normal, elles jettent chaque année sur ls marché plusieurs milliers de caisses de conserves de sardines.rer) LA MARMITE NORVEGIENNE Les engouements sont bien amusants à analyser.Il fut un temps où la marmite norvégienne était reine.Chaque femme languissait quand elle n'avait pas sa marmite norvégienne, et toutes les caisses à chapeaux étaient transformées à cette intention.Les repas devaient toujours être cuits, les viandes réfractaires devenaient tendres comme de la rosée et, suprême joie, madame pouvait rentrer à huit heures sans s'occuper de cuisine.Comme une fée, elle avait enjoint à la caisse À soupe d'être cuite, à la caisse à légumes d\u2019ê- tre en compote et à la caisse à entremets d'être succulente.Puis, madame était partie chercher une occasion de crêpe de Chine et une occasion de bas de soie.Le mari rentre: \u2014Tiens, ma femme n\u2019est pas là.N'ai-je donc point épousé une femme pour qu'elle m'accueille quand je rentrerai?.Puis, la cuisine n\u2019a pas l'air \u2018gaie.nulle odeur appétissante n\u2019excite mon palais.Ah! c\u2019est vrai, voici les marmites,.N'y touchons pas.Mon Dieu! c\u2019est appréciable ces marmites, mais comme c'était plus chaud à l'estomac et agréables aux narines, lorsqu'un bon fumet de cuisine vous saisissait quand le seuil de l\u2019appartement était franchi.\u2014Coucou!.c\u2019est moi, mais tu es en retard, mon chéri! \u2014En retard?.Tu m'en racontes une histoire!.Je suis ici depuis un quart d\u2019heu- rel.LE THE \"SALADA 1e Année.\u2014 No J, Lu MÉLANGE ORANGE PEKOE \u2018Tout frais des plantations\u2019 - \u2014Cela ne prouve rien.Mon diner est prêt depuis longtemps .Vite le couvert et ouvrons les marmites.Tu vois, si tu avais dressé le couvert, nous serions déjà à table.\u2014Chez ma mère, riposte monsieur pincé, les hommes ne s\u2019occupaient pas de ces menues besognes.\u2014Naturellement, en provin- cel.Mais mon calme sera immuable, .J'apporte le potage.\u2014Un peu claire, cette soupe , .ef cette semdule ne me semble pas bien cuite.\u2014Quelle erreur! Celle que je mange est savoureuse.\u2014C\u2019est cependant la même que la mienne! \u2014Oh! tu sais, les mets, c\u2019est surtout une affaire de bonne humeur.Quand tout se passe bien à ton bureau, tu trouves tout délicieux.Mais tu connais mon caractère ?Tout glisse.Je vais chercher la viande, .\u2014Elle n\u2019est pas mangeable!.C\u2019est de la pierre, du marbre!.\u2014Tu crois?\u2014Comment, si je le crois!\u2026 \u2014Je me suis peut-être trompée.J\u2019ai cru l\u2019avoir fait bouillir avant de la caser dans la caisse.\u2014Donne-nous les légumes.j'ai hâte de me restaurer\u2026 Madame reste absente quel - ques minutes et revient.\u2014Ecoute, mon chéri, il me semble que ma marmite aux légumes est détraquée, parce que les haricots sont tels que je les ai mis.Je ne sais pas ce qui s\u2019est passé?.\u2014Alors, c\u2019est tout!.Rien à 3e mettre sous la dent.Je travaille comme un nègre, j'épouse une femme pour que cela sente la cuisine chez moi, et quand je rentre, tout paraît mort et désert.J'en ai assez, je rentre chez ma mère, mada- me!.\u2014Je ne vous retiens pas monsieur! Je devine que j'a cessé de vous plaire! Vous avez détraqué les caisses pendant mon absence afin de créer une scène pour arriver à vos fins.Tenez, - les voilà vos marmites!.\u2026 Et madame, qui a perdu son calme olympien, piétine les caisses qui ont cessé de plaire, elles aussi.\u2014De La Revue de Madame.(rere IL EST SATISFAIT Au début de son règle, l\u2019empereur de l'Autriche, François- Joseph, faisait une excursion dans les environs de Vienne.Il accepte à dîner chez un général en retraite, On vient lui dire qu\u2019- il y a, dans la contrée, un vieux soldat qui a servi jadis, durant l\u2019invasion et qui, décoré des médailles d\u2019alors, demande comme faveur extrême celle de dîner au bas bout de la table de l\u2019auguste visiteur, \u2014Que j'obtienne cet honneur comme récompense de ma longue carrière de soldat.que je voie de près l'héritier de mon vieil empereur.et je mourrai content ! .s\u2019écria-t-il, L'empereur touché de ce désir, consent, On dine, Le repas fini, Sa Majesté veut mettre le comble à sa bonne grâce et jouir Personnellement de l'effusion.Elle l\u2019aborde : \u2014Eh bien, vieux camarade, vous vouliez dîner avec votre empereur.Maintenant, vous êtes content?\u2014Oh! oui, je suis le plus heureux des Autrichiens ! À présent que j'ai diner avec Elle, Votre Majesté peut mourir quand Elle voudra.Je m\u2019en ».fiche.rem Les choses passagères doivent servir au triomphe des cHosés\u201d permanentes, LA BIERE QUE VOTRE ARRIERE - GRAND - PERE BUVAIT Etoblie à Montréal en 1786 Le 5le Année, \u2014 No.15, LE JOURNAL DE WATERLOO, VENDREDI, 20 MAI 1982, m PAGE D - ES CULTIVATEURS | UN ESSAIM I\u2019ABEILLES \u201cUn essaim d'abeilles en mai vaut une charge de foin; Un essaïm d\u2019abeilles en juin vaut une cuiter d'argent; Un essaim d'abeilles en juillet ne vaut pas son enrolée\u201d.Un essaim d\u2019abeilles se com- Pose de la population ouvrière de la colonie ; il mérite donc que l'on se donne la peine de le capturer et de l\u2019enrucher, surtout si c'est un essaim primaire et s\u2019il fait son apparition au commencement de la saison.Lorsque l\u2019essaim sort de la ruche, il est accompagné de la reine ; s\u2019il ne l'est pas, il revient sans tarder à la ruche mère et c\u2019est pourquoi beaucoup d\u2019apiculteurs ont pour pratique de rogner les ailes de la reine avant la saison d\u2019éssai- mage, afin d'empêcher que les essaims ne sortent de la ruche.C'est aussi la pratique que nous avons adoptée au rucher de la Ferme expérimentale.centrale, Ottawa, et nous employons les méthodes suivantes pour l'enru- chage des essaims.Si les ailes de la reine sont rognées, l'essaim s\u2019'enruche sans difficulté.Tandis que l\u2019essaim est encore dans l'air, cherchez la reine, vous la trouverez par terre, devant l\u2019entrée de la ruche ; lorsque vous l\u2019aurez trouvée, met- tez-la dans une petite cage ou boîte.Otez immédiatement la vieille ruche de son support et mettez à sa place une nouvelle ruche munie de rayons exfraits ou de feuilles de cire gaufrée, L'essaim reviendra bientôt, et dès que les premières abeilles entrent dans la nouvelle ruche, mettez la reine en liberté parmi elles.Placez maintenant un chasse-reine par-dessus la nouvelle ruche, et par-dessus ce chasse-reine mettez les hausses de la vieille ruche ; l'essaim se mettra alors au travail comme si rien n\u2019était arrivé, Il y a des apiculteurs qui ne prennent pas la précaution de rogner les ailes de leurs reines, et dans ce cas la reine sort avec l\u2019essaim.Cet essaim, accompagné de la reine, se dépose généralement sur un objet voisin, où il reste quelques heures, et on peut facilement s\u2019en emparer.On prépare pour cela une ruche contenant des rayons extraits ou des feuilles de cire gaufrée, et si l'objet sur lequel l\u2019essaim s\u2019est posé est mobile on le porte à la ruche et on le secoue pour faire tomber les abeilles devant cette ruche où elles pénètrent rapidement, mais si l\u2019essaim ne peut être portée à la ruche, alors on ÿ porte la ruche que l\u2019on met sur la terre, de façon à ce que l'entrée soit au-dessous de l\u2019essaim.Faites alors prestement tomber les abeilles par un secouage ou un brossage, devant l'entrée de la ruche et transportez celle-ci assez près des abeilles tombées.Celles-ci trouveront bien vite cette entrée et feront signe aux autres de les suivre.\u2014_\u2014\u2014 L\u2019INSTRUCTION NECESSAIRE AU CULTIVATEUR Une autorité canadienne passait dernièrement en revue les connaissances essentielles que le cultivateur doit posséder pour bien diriger son exploitation et les résumait ainsi: Une bonne connaissance de l'anglais et des mathématiques ; une formation commerciale suffisante pour bien conduire son indus - trie ; une formation pratique, obtenue sur la ferme même; des connaissances en science agricole et notamment la\u201cchimie, la Physique, la botanique, l\u2019entomologie, la bactériologie ; une connaissance approfondie des sujets les plus pratiques comme l\u2019horticulture, les récoltes des champs, les animaux de la ferme, la mécanique, etc; et une connaissance de |'écofiomie et du civisme.Pour la jeune femme, qui doit passer sa vie sur la ferme, cette autorité recommande une for- - mation pratique dans le question de la culture et dans les travaux de la maison: cuisine, couture, direction et hygiène, L\u2019inatruction est aussi nécessaire au succès dans la culture que dans toute autre industrie.LA TAILLE ! DU ROSIER La taille est l\u2019une des opérations les plus importantes dans la culture du rosier.Il faut tailler dès que les plantes sont découvertes au printemps et que l\u2019on peut juger de leur vigueur et de leur vitalité, Si l\u2019on désire avoir un petit nombre de grosses fleurs plutôt qu\u2019une abondance de fleurs médiocres, on taillera rigoureusement presque tous les rosiers buissonneux.Les rosiers grimpants exigent un traitement différent.C\u2019est parce que les fleurs des rosiers buissonneux sont portées sur Jes tiges de l\u2019année tandis que celles des rosiers grimpants ne fleurissent que sur le bois de l\u2019année précédente, Lorsque l\u2019on taille des rosiers, il est bon d\u2019enlever tous les ans un peu de bois le plus vieux, surtout sur les plantes établies depuis quelque temps.Les vieilles branches que l'on supprime doivent être coupées ras terre, spécialement celles qui se trouvent au milieu de la plante.Leur disparition laisse de la place pour les nouvelles pousses et la lumière du soleil pénètre plus librement, et tout le rosier en profite, Les hybrides remontants, à pousse vigoureuse, n\u2019ont pas besoin d\u2019être taillés aussi énergi- auement que les hybrides de thé.C\u2019est une bonne règle dans la culture du rosier que de ne pas ménager les plantes plus faibles.Beaucoup des hybrides de thé devraient être rabattus jusqu\u2019à quelques pouces du sol, ne laissant que trois ou quatre boutons sur chaque rameau.Les sujets À pousse vigoureuse, comme les hybrides remontants J, B.Clarke, Frau Karl Druschki, et Mrs, John Lang, peuvent étre rabattus de un à trois pieds suivant la vigueur des branches.Lorsque l\u2019on taille des rosiers grimpants, tout ce qui est nécessaire est de supprimer Je bois faihle ou endommagé et de raccourcir les branches les plus longues.Lorsque la saison de végétation commence, ouvrez l'oeil pour découvrir les nouvelles pousses appelées drageons o gourmands qui percent à travers le sol, à quelques pouces de la plante.Ce sont les sauvageons d\u2019églantier qui naissent sur la racine d\u2019églantier, au-dessous du point où le rosier a été écussonné.Il faut avoir grand soin de couper ces tiges au-dessous de la surface, dit le Dr Macoun, Horticulteur du Dominion, dans son bulletin sur le rosier.Ces gourmands se reconnaissent habituellement par leur ton vert plus pâle et par leurs feuilles qui sont plus nombreuses que sur les variétés nommées de rosiers.-_\u2014_\u2014\u2014\u2014 LE JARDINAGE Un jardin pour les bouquets Pour ne pas détruire l'harmonie de votre jardin de fleurs en coupant des bouquets, il faudra cultiver des fleurs dans le potager à cette fin.Ici également, il y aura des Salpiglossis, Scabie- ses, pois-de senteur, qui plantés en rangs avec les légumes et recevant des soins réguliers, sont mieux entretenues que si elles étaient cultivées dans un parterre et peuvent être coupées sans danger de défigurer une bordure, Manières de préparer et remplir les boîtes à fenêtres Les-pots suspendus et les boites sur fenêtres rendent une maison agréable et attrayante.Les boîtes doivent être placées de manière à ne pas obstruer la lumière lorsque les plantes pousseront, et devront être supporter avec des broches solides ou des chaînes car elles seront pe- sentes une fois remplies de terre, En construisant votre boîte, servez-vous de la mesure, mettez des angles de fer dans les coins comme renforts, lesquels angles seront fixés au moyen de vis ; ceci peut être acheté chez n\u2019importe quel marchand de ferronnerie et est essentiel pour empêcher la boîte de s'ouvrir lorsque la terre a été arrosée quelques fois.La boîte doit u- voir au moins huit pouces de largeur et au moins autant d\u2019é- paisseur afin que la terre sèche Ÿ té.Les pois peuvent être semés moins vite.La boîte doit être aussi longue que la fenêtre, mais lorsque la fenêtre a plus de six pieds i] est préférable de faire deux boîtes que vous pourrez manipuler plus facilement.Les boîtes sur fenêtres et les pots \u2014 perforés \u2014 doivent avoir un fond perforé, Il faut mettre au fond du pot ou de la boîte, une couche de cendre, de la vaisselle brisée ou de la gravelle afin d'aider au drainage, ensuite, si vous pouvez vous le procurer, ajoutez quatre pouces de fumier bien pourri et pardessus ceci, deux ou trois pouces de bonne terre de jardin.Pressez fermement, arrosez, ct Îl ne vous reste plus qu\u2019à planter.Comme Ja boîte ou le pot est exposé à l'air, jl faudra arroser tous les jours et peut étre plus pendant la chaude saison.Il est aussi bon d'ajouter des fertilisants dissouts dans de l\u2019eau de temps en temps afin d'avoir une floraison constante.À l'ar- pérature jours.Il est nécessaire de radis et les épinards ; les re froide et humide du continue favorable-|le sac lui-même, ou sur une é- ment, faites une seconde semen-| tiquette attachée au sac, Si l\u2019on ce au bout de dix ou quinze |constatait qu\u2019un engrais est li- se-|vré sans indication de ce gen- mer à bonne heure les pois, les|re, on devrait immédiatement se-|appeler sur ce fait l'atiention mences successives, c\u2019est-à-dire du bureau le plus proche de la semer quatre ou cinq fois à une Division fédérale des semences, dizaine de jours d'intervalle, ne qui est responsable de la mise à sont pas recommandées.Ces lé-| exécution de la Loi.gumes doivent pousser à bonne heure tandis que le sol est frais et humide et avant que la température Le fromage Pour| Voici un point intéressant, prolonger la récolte, au\u2019 lieu de|S0ulevé par le Service de l\u2019utili- semences successives, employez Sation du lait, de la Division fé- les variétés hâtives, médiums et dérale de l\u2019industrie laitière et tardives et semez par deux fois: de la réfrigération: Pat-ce qu\u2019- de cette manière vous aurez une 9% Mange du fromage pour son longue saison.Dans les fleurg| #°Ÿé où pour sa valeur nutriti- vous pourrez semer ces variétés, #?La Quantité de fromage qui se reproduisent par elles-|CONsommée par tête de la popu- mêmes aussitôt que vous pouvez lation est très faible au Cana- marcher sur la terre, ceci com-| da, ce qui montre clairement prend les Cosmos, Calliopsis, Ca-| que la majorité des gens consi- lendulas, etc., ces variétés pous-| dèrent que le fromage est sim- sent rapidement à la températu- Plement un condiment ou un as- prin- S&Isonnement plutôt qu\u2019un ali- rière de la boîte, plantez des:temps, Pour les autres variétés |Ment formateur de muscles géraniums, de la fougère et des herbes ornementales, au centre, des pétunias, capucines et autres plantes de grandeur médium, en avant, de l\u2019Alyssum, l\u2019Agératum, le Lobelia, peuvent se planter avec des rameuses comme le lierre allemand, les capucines grimpantes, etc, en avant de la boîte; de ce dernier on peut semer la graine.Faites de l'ombre pendant quelgnes jours lorsque la boîte est remplie jusqu\u2019à ce que les plantes soient établies, { Le temps propice pour planter! Généralement, le débutant est anxieux d\u2019avoir quelques choses de planté, longtemps avant le temps propice ; véritablement, il n'y à que quelques légumes, une ou deux variété de fleurs qui peuvent souffrir d\u2019être plantés trop à bonne heure, et vous pouvez vous les rappeler facilement : dans les légumes, la laitue à feuilles, les oignons y compris les oignonets, les épinards, les radis, le cresson et autres variétés semblables, ces variétés peuvent être plantées aussitôt que le sol est prêt sans erainte du froid et de l\u2019humidi- en premier lieu; si le sol est propice, vous pouvez mettre en terre la moitié de vos pois, radis, cresson, épinards et un peu de laitue avec sûreté, et si la tem- blé d'Inde, tomates, choux patates la température et le sol Lisez l'étiquette sur le sac Le Service des engrais chimiques de la Division fédérale des semences vient de donner un avis utile et opportun : il recommande fortement aux cultivateurs de lire l'étiquette que doi-! vent porter tous les sacs d'en - grais chimiques vendus au Ca-| Sor, nada.Avant d'accepter la fédéral de vraison d'engrais chimiques en; sacs, le cultivateur devrait a-) \u201cL'industrie des animaux de Que ces engrais, boucherie a beaucoup moins és et que l'ana-; souffert cette année que toute lyse indiquée sur l'étiquette est! autre grande branche de Vin- bien ce qu'il a commandé et ce dustrie agricole.Les animaux qu\u2019il veut avoir.C'est cette a-; Marchands qui, naturellement, nalyse garantie qui représente, comprennent les volailles, ont l'engrais.| permis à bien des producteurs sur | de tenir tête à la crise sur leurs voir la certitude sont bien étiquet la valeur réelle de L'indication peut paraître li- de légumes et de fleurs, vous ne, SOUS une forme cencentrée.On devez pas vous presser ; les Zin-| Aura intérêt à savoir cependant nias, Reine Marguerites et au-| QU'une livre de fromage fournit tres variétés à belle floraison Presque autant de protéine et aussi bien que les délicieux lé-| de matière grasse qu\u2019un gallon gumes tels que fèves, betteraves, de lait et contient en outre beau- et coup de calcium, de phospho- pousseront Te et de vitamines.Les aliments mieux s'ils sont plantés lorsque formateurs de muscles sont en sont NOMbre limité, et comme il est vraiment réchauffés, que plan-; Nécessaire que le régime contés trop à bonne heure.g\u2014 rm 0 2 A DME ES Notes agricoles IS réduite.tienne une certaine proportion d'aliments de ce genre, on devrait consommer beaucoup plus i de fromage, surtout a cette éno- que où la somme consacrée à | l'achat de la nourriture pour le maintien de la santé et de la vi- | |gueur doit nécessairement être Les bestiaux ont sauvé l'agriculture, La Revue du commerce des viandes et des marchés animaux pour 1981, que vient de publier le Service des renseignements sur les marchés du Ministère l\u2019Agrictlture contient ce qui suit: v fermes.À l\u2019ouverture de la nouvelle année, ces producteurs qui avaient inscrit l'élevage du bétail sur leur programme de 1981, se sont trouvés dans une position beaucoup plus avantageuse que ceux qui ne l\u2019avaient pas fait.\u201d Préférence pour la qualité.Une des notes les plus intéressantes que contient la Revue du commerce des animaux et de la viande pour 1931, publiée récemment par la Division fédérale de l\u2019industrie animale à Ottawa, est celle qui se rapporte à la préférence manifestée par le consommateur pour la qualité chez les produits animaux.La qualité du bacon et du lard n\u2019a jamais été meilleure qu\u2019en 19831, et la consommation domestique de ces produits a été très active, grâce à leur bon marché.En même temps, dit le rapport, le Service du classement du boeuf indique clairement que le consommateur préfère le bon boeuf et qu'il est Drêt à payer une prime raisonnable pour le boeuf marqué.RENDEMENTS ECONOMIQUES L'un des meilleurs moyens d\u2019abaisser le prix de revient d\u2019une récolte, par boisseau ou par tonne, est de produire de plus gros rendements par acre.Il entre dans la production d\u2019une récolte bien des frais qui restent toujours les mêmes, que la récolte soit petite ou qu\u2019elle soit forte ; les frais qui varient directement avec le rendement sont peu nombreux.Le loyer de la terre, Ja préparation du sol, les semences, les semailles, la coupe et les machines ne varient pas beaucoup, quel que soit Je rendement.Les frais de charriage, d'engrangement et de battage varient sans doute avec le rendement, mais ils ne constituent qu'une faible proportion du coût total.Sans doute la somme dépensée par .acre est plus forte lorsque les rendements sont plus considérables, mais il n\u2019en résulte qu'une faible augmentation par boisseau cu par tonne de récolte, à moins que le coût du surplus de rendement obtenu ne soit plus consi- dérable que sa valeur, \u2014Minis- tere de I Agriculture, Ottawa, Ramsay, Exclusivement n | tera certainement plus que la peinture ordinaire.\u201d Le titre même de cette annonce est votre réponse.Si bonne qu'elle soit, la Peinture Ramsay, Exclusivement Cana enne, est d'un coût égal de production.Sa supériorité provient de la manière récemment découverte, du mélange proportionnel du plomb, du zinc et de l'huile de lin avec, en plus, un broyage plus parfait, Et les épreuves faites ont affirmé cette supériorité à un tel point que lu marché tout bidon de vieille peinture Ramsay dans our faire place à cette découverte nouvelle et révolutionnaire.N'employez donc que la Peinture Ramsay, \u201cExclusivement our tout ouvrage de peinture de durée.Elle résiste à ue toute autre peinture ne l'a fait Jusqu'à pré- aite, couvre une plus grande étendue, d'un plus s inaltérables.nous avons enlevé di l'Est du Canada, Canadienne,\u201d l\u2019action climatique sent, D'une opacit beau lustre et de couleur ARAMSAY- FABRICANTS de PEINTURES et VERNIS depuis 1842 Meilleure et Exclusivement Canadienne ne coûte pas plus que les Peintures Ordinaires Vous vous direz peut-être, \u201cTout cela est très bien.La Nouvelle Peinture anadienne, peut être meilleure mais elle coû- Le D.POIRIER, WATERLOO.cac anne: vues pees Vous pouvez facilement l'identifier par son éliquette orange et noir, dani SI ==, es \u2018 81e Année.\u2014 No.16, re ! LE JOURNAL DE WATERLOO, VENDREDI, 20 MAI 1982, 7 \u2014 _ \u2014 NOS COURRIERS FULFORD ~MM.Pérusse et Sauvé, de Montréal, ont visité MM, Casimir ef Albert Pérusse, samedi et dimanche.~\u2014Mile Marguerite Patenau- de est revenue de Sherbrooke après avoir passé une fin de &e- maine.I \u2014M.et Mme Alcédor Mé- nard, Milles Réjanne et Liliane Ménard étaient à Sherbrooke, dernièrement, visitant Milles Thérèse et Gilberte Ménard, étudiante à l\u2019Ecole Normale, \u2014M.et Mme Alfred Moison, ainsi que M.Ferdinand Viens, de Waterloo, ont visité M.et Mme Alphonse Viens.\u2014Mme Ulric Lapierre, Mlles Ruth et Marie Lapierre étaient À Waterloo dernièrement, \u2014 Mlle Alice Huot, de Gran- by, a passé quelques jours dans sa famille, \u2014M.et Mme Alcédor Mé- nard, MM.Wilfrid et Léonard Ménard, étaient à Granby dernièrement, ; \u2014M.et Mme Alphonse Viens ont passé la journée de dimanche à Granby et Magog.\u2014 Mille Alice Viens, de Montréal, est en repos pour quelque temps chez M, Alphonse Viens.\u2014_\u2014l FOSTER \u2014Mmes Zéphirin Dufresne et George Lepage étaient 3 Waterloo, pour affaires, ces jours derniers, \u2014M.et Mme Fontaine, de St-Jean, étaient les hôtes de leur oncle et tante, M.et Mme Paul Doucet, dernièrement.\u2014Mlle Eva Gagné, de Cow- ansville, était en visite chez son père, M.Lévis Gagné, samedi, dimanche et lundi.+ \u2014M.et Mme Emile Gagné, M.Louis Gagné, Milles Irène et Eva Gagné, Mme G.Lepage, Mlles Marie et Lucienne Gagné, M, Paul Gagné, M, et Mme Léo Bourbeau, MM.Alfred et Emile Gagné se rendaient à Waterloo, samedi dernier, assister à la réception de M.et Mme Albert Gagné, mariés mercredi à Ste-Anne de Stukely.\u2014M.et Mme Emile Harris- son et leur fils, Raymond, de Stanbridge, étaient les hôtes de MM.Louis et Emile Gagné, samedi et dimanche, en même temps ils se sont rendus à Waterloo à la réception de leur neveu, M.Albert Gagné, qui avait lieu chez son père, M, Eugène Gagné.: \u2014M.et Mme Edmond Benoit et leur fils, Jean-Marie, ainsi que Mme Firmin Boudreau, étaient les hôtes de leurs parents à Nord Stukely, dimanche.\u2014Mme George Courtemanche rendait visite à sa mère ainsi qu\u2019à son frère, Mme V.Besset- te et M.Bessette, de Montréal, samedi et dimanche, m6 STE-ANNE DE STUKELY \u2014Mme Paul Laurin, Mile Jeanne Roberge, M.Ernest et Etienne Roberge, ainsi que M.Lionel Petit, de Montréal, visitaient M.et Mme Ovide Roberge et M, Jean Petit dimanche.\u2014M.Pierre Hamel, ainsi que 3es soeurs, Adélina et Germaine, \u2014M, et Mme Arthur Besset- te et leurs enfants, Georges-Ar- thur et Merry, étaient en visite chez M.et Mme Georges Allain, dimanche, \u2014M.et Mme Armand Casavant, de Waterloo, visitaient Met Mme Achille Lagrandeur, dimanche dernier.qu\u2019 n'existe pos de saveur plus dé- Melouse que celle \"115 Vendu aussi en bouteilles de N tes de succédané.| JOHN de KUYPER À SON, Distillatours.Maison fondée cu 1696 ROTTERDAM - HOLLANDE a Entrez et regardez-nous réparer un pneu, par le procédé de la fabrique Goodyear \u2014 avec les meilleurs matériaux Goodyear.Nos ouvriers sont des spécialistes et nous vous x garantissons un bon travail.J, A.COMEAU Rue Principale GRANBY, P.Q.Nos réparations de pneus sont durables T - de Granby, visitaient M.et Mme Edouard Casavant, der - nièrement, \u2014Mlle Laurette Beauregard était, l\u2019hôte de Mlle Alberta Brien, dernièrement.\u2014M.et Mme Wilfrid Lussier, de Kingsbury, et leurs enfants, Jean, Jacques et Madeleine, ainsi que Mlle Marcelle Couture, de Magog, étaient en visite chez M.et Mme Arthur Beauregard, dimanche.\u2014M.et Mme Raymond Dumas étaient chez M, Ovila Benoit, dimanche, \u2014M.et Mme Uldéric Lamari- ne, de Lawrenceville, visitaient des amis dans notre localité, dernièrement.\u2014 Mile Gisèle Benoit, de Waterloo, était de passage dans sa famille, il y a quelque temps.\u2014M.et Mme Maurice Pro- vencher, de Montréal, et leurs enfants, ont passé quelques jours en promenade chez M.et Mme Olivier Melangon.\u2014M.et Mme Arthur Duchar- me étaient chez M.Olivier Me- lançon, dimanche, \u2014M.et Mme Edmond Labrec- que sont allés à Valcourt dernièrement où ils visitaient M, et Mme Valmore Labrecque.\u2014Mlle Rachelle Pincince, de notre localité, vient de partir pour une promenade & Acton ale.\u2014Mlle Laurette Blanchard est allée 4 Granby, cette semaine, (eee.NORTH STUKELY \u2014M.et Mme Alfred Coté et leur neveu et nidce, M, et Mme Armand Beauregard, de Waterloo, visitaient dimanche leurs parents, M.et Mme Jos.Beauregard.3 \u2014M.et Mme Georges Beauregard étaient de passage à Lawrenceville, pour affaires, la semaine dernière.\u2014Mlle M.-Louise Gagnon, de Foster, est en visite chez sa mère, Mme V.Louis Gagnon, pour quelque temps.\u2014Mme Albert Rainville, de Ste-Anne de Stukely, est venue visiter son pére, M.et Mme Jos, Beauregard, \u2014MM.Ernest, Albert et Germain Bourassa, ainsi que Mlles Hélène et Alice Bourassa, visitaient dimanche leur frère et belle-soeur, M.et Mme Rosario Bourassa, de Ste-Anne de Stu- kely.\u2014M.Roland Martin, ainsi que son amie, Mademoiselle Aline Beauregard, et Mlle Mé- dora Martin, se rendaient à Granby dimanche dernier, visiter des parents.\u2014Mme Louis Dulude et sa bru, Mme Maurice Dulude, rendaient visite à leurs amies la semaine dernière, Mmes Jos.Bourassa et Louis Gagnon.\u2014Mme V.Louis Gagnon est pour quelque temps de passage à Foster, l'hôte de sa fille et de son gendre, M.et Mme Edmond Benoit.\u2014Mme G.St-François et ses filles, de Montréal, étaient dans notre localité, dimanche, visitant des parents.\u2014_\u2014_\u2014\u2014\u2014 POUVAIT A PEINE DORMIR \u201cPendant toute une année j'ai souffert de maux de tête, d'Étourdissements et [JR vomissements.Je pouvais à veine dormir et durant la journée j\u2019étais incanable de faire mon travail Quelques bouteilles de No- voro m'ont rendue bien portante et assez forte pour reprendre mon travail,\u201d écrit Mme Paul Lutz, de Oregon City, Ore, Par son effet sur le procédé de digestion cette médecine salutaire facilite la nutrition et par son action sur les intestins elle aide l'élimination des matières imnures.Son emploi régulier, de temps & autres vous aidera erandement à conserver une bonne sonté.Ne la demandez pas aux droguistes car seuls des agents locaux désignés par le Dr, Peter Fahrney de Chicago peuvent la procurer.Livré exempt de doaune au Canada.\u2014_\u2014\u2014 .Celul qul est rassuré par sa consciance est exempt de crain- _ IEEE te.La Volonté .Paris.+ KNOWLTON \u2014Dimanche dernier, a eu lieu dans notre église la communion solennelle, treize enfants de Ia paroisse ont été conviés au PROFESSIONS ET AFFAIRES grand banquet.La messe a été chantée à huit heures, \u2014Mme Valmore Desroches, son gargonnet, Lionel, Mlle Bella Desroches, MM.Roger Gagné et Conrad Langevin, tous d\u2019Al- denville, Mass., ont visité M.et Mme Donat Renaud.\u2014Mile Moquin, d\u2019Eastman, a visité ses soeurs, Mmes Arthur et Ernest Pagé, NOTAIRE R.-R.Bachand Bureau au-dessus du magasin Maladies des YEUX, OREILLES, NEZ ET GORGE, Dr.A.Trudeau Ex-Interne des hôpitaux de Paris \u2014M.le Curé J.A.Girard quittera Knowlton la semaine prochaine pour St-Hyacinthe où il accompagnera encore cette année Mgr.Desmarais dans sa visite pastorale et M.le chanoine P.À.St-Pierre.\u2014Un incendie a complètement réduit en cendre la grange de M, Georges Davignon.Une automo- Clément & Frères, || 104, King Ouest \u2014 TéL 160 WATERLOO \u2014 PQ.Sherbrooke, \u2014 PQ.; > v1 NOTAIRE INGENIEUR C L A.Boulay Succemseur: Jodoin & Boulay Léon Desrochers ARPENTEUR GEOMETRE Dépositaire du greffe de M.bile et quelques instruments aratoires et quelques autres ef- fets ont pu être sauvés.Deux veaux et quelques volailles ont péri dans les flammes qui ont détruit plusieurs cordes de bois, Comme l'incendie s\u2019est déclaré de bonne heure dans la soirée plusieurs voisins ont pu porter secours à M.Davignon, \u2014Un accident qui aurait pu a- A, W.Mitchell WA _\u2014 .TERLOO FA WATERLOO \u2014 P4G \u201cAVOCATS ASSURANCE GENERALE Giroux &Delaney L, À, Giroux, CR, \u2014P, E.R.Fred Shaw\u2019 Tous genres d'assurances sux voir des conséquences très graves est survenu ces jours der.niers à Bolton Centre.Deux chevaux conduits par Mme E.Royea prirent le mors aux dents, Rendus au magasin de M, W.H, Davis, près de la gare du C.P.R., les chevaux frappérent un réservoir à gazoline, y causant des dommages et l\u2019un d'eux 3e blessa si gravement qu\u2019il fut tué quelques heures après l'accident.Delaney taux les plus bas SWEETSBURG & GRANBY WATERLOO \u2014 PR DENTISTE EMBAUMEUR .Chambre mortuaire, corbillards Dr C.E.Beaulieu auto et chevaux.Fleurs pour Successeur du Dr, H, Fréchette toutes les occasions.Spéelalité: Dentiers on or, aluminium et caoutchouc, ponts en or.Théo.Dupaul Directeur de funérailles \u2014M.et Mme Donat Renaud et Mlle Adrienne Renaud ont fait un récent voyage à St-Joa- chim de Shefford, où ils assistaient au mariage de Mlles Léo- nidas et Ida Daigle 4 MM.Gé- drald et Conrad Gagné.\u2014Mlle Adrienne Renaud a passé une fin de semaine à Montréal, visitant son frère, M.Rue Principale \u2014 Granby, P:Q.Tél, 247.w Waterlco, PQ.COMPTABLES BOUCHER LICENCIES Légumes frais, salade Iceberg, o céleri, épinard, tomates, fral- Haskell Elderkin ses, carottes, pamplemoumes, & COMPANY SYNDICS EN FAILLITES Sherbrooke Trust Bldg.SHERBROODE PQ.betteraves, chouxfleurs, panais, ete, ete, Alfred Côté WATERLOO PQ.Lionel Renaud.\u2014M, Arthur Lefebvre se rendait à Magog dernièrement.\u2014M, Henri Gauthier, de Ma- rieville, et quelques amis, chez M.et Mme A.Renaud, récemment.\u2014MM.Cyrille et Leslie Davi- gnon ont fait un voyage d'affaires à Montréal, \u2014M.A.E.Ralston, des Etats- Unis, ancien résident de Knowl.ton a visité ses amis, la semaine dernière, _\u2014 L\u2019ISLAM EN HONGRIE Il est possible que Buda devienne un centre de pèlerinage mahométans, L'émir Arslan, de Syrie, vient, en effet, de déclarer qu\u2019un Congrès panislami - que, qui s\u2019est tenu à Noel à Jérusalem, le district de Buda, a été proclamé terre sainte et siège d'un ancien califat.L'émir Arslan a annoncé son intention de se rendre bientôt à Budapest pour y étudier la si- COMPTABLE PUBLIC LICENCIE er JU.Poirier, C.P,A, Vérification, organisation de comptabilité commerciales, industrielles et municipales, Li SPECIALITE: Vérification de livres de municipalités et commissions scolaires BUREAU CHEZ A, BOULAY, NP, WATERLOO, P.Q, ETABLISSEMENT DE PRIX DE REVIENT S'AGIT -IL DE VOS YEUX ?Carrière & Senécal, Limitée.OPTOMETRISTES.OPTICIENS A L'HOTEL-DIEU / 271 STE.CATHERINE EST tuation de 1a colonie mahométa- TEL.LA, 7070 ne, Depuis l\u2019an dernier, les Mahométans hongrois qui sont, dit- on, plus de 1,500, ont fait officiellement reconnaître leur groupement par les autorités ; et l'appel du muezzin, qui n\u2019avait vas résonné à Budapest depuis 250 ans, a retenti.La tombe du grand-prêtre ture Gul-Baba, sous le patrona- æe duguel s\u2019est placé le nouveau groupe, se voit encore à Buda ; ce grand-prêtre est d\u2019ailleurs très populaire en Hongrie, où on le nomme le père des roses, car c'est lui, dit-on, qui a apporté la première rose en Hongrie.tr DESARMEMENT Si les hommes veulent s\u2019entendre pour supprimer la guerre, il leur faut envisager l'hypothèse de sanctions.Contre le crime, une gendarmerie.On ne calibre pas l'attaque et la riposte, on donne la supériorité matérielle aux moyens de riposte sur les possibilités d'attaque.En rappelant que cette thèse est celle de la France, M.André Tardieu n'en à pas diminué la valeur: elle reste celle du bon sens et de la logique.EVAPORATEURS \u201cLEBRUN\u201d S.LE BRUN + \u2014\u2014 WATERLOO, Qué-*\" \u2026 « Installation Complète Garantie, ~ Ah MANUFACTURIER, Achetez vos Evaporateurs™ De:- 5le Année.\u2014 No.15, Les évaluateurs te Waterloo se mettront bientôt à l'oeuvre ; Suite de la première page.travail, les membres du conseil ont finalement décidé que le bois était préférable au grès en l'occurrence, attendu que les tuyaux en question ne pourront être enfouis très profondément et que le grès ne résisterait pas longtemps aux froids de l'hiver, puis l\u2019échevin Irwin a proposé qu\u2019on en fournisse à M.St-François Ja quantité requise, BOISSON ET CHOMEURS Certains chômeurs à l'emploi de la ville ont, paraît-il, créé des ennuis au contremaître Plouffe en-essayant de retourner à l'ouvrage après avoir été destitués pour ivresse ou pour d\u2019autres ¢ uses et ce en faisant appel a l'influence de tels membres du conseil, La plupart des échevins croient qu\u2019il ne serait pas sage de saper l'autorité de nos chefs d'équipe en permettant aux \u201cbiberons\u201d de sortir par une porte et de rentrer par l\u2019autre, L'échevin Robinson, pour un, se dit prêt à appuyer M.Plouffe chaque fois qu'il jugera à propos de renvoyer un homme pris en flagrant délit d'ivresse ou qui n\u2019accomplira pas son travail suivant les instructions qui lui auront été données._ / Le maire Côté présidait la réunion de mardi soir, qui constituait un ajournement de l'assemblée précédente, avec les éche- vina Irwin, Bernard, Jolin, Larose, Robinson, Lebrun et Taylor à leur fauteuil respectif, IL A SOUFFERT DES MOIS DURANT DU RHUMATISME C'est alors qu\u2019un citoyen du Québec se décida d\u2019employer les Pilules Dodd's pour les Reins, M.Charles St-Pierre les recommande à tous ceux qui souffrent du rhumatisme, Ste-Félicité, P.Q.(Spécial.).\u2014\u201cJ'ai beaucoup aouffert pendant des mois du rhumatisme, écrit M.Charles St-Pierre, un citoyen de cette localité.J'avais lu dans les journaux que les Pilules Dodd's pour les Reins soulageaient le rhumatisme et je me décidai à les essayer.La première boîte me fit beaucoup de bien et les cinq autres boîtes me soulagèrent presque entièrement.Je recommande à tous ceux qui souffrent du rhumatisme de se servir des Pilules Dodd's pour les Reins.\u201d L\u2019hiver est mauvais pour la santé.Notre résistance est diminuée à la suite du froid, des vents glacials, de la neige et de la pluie.A moins que vous ne teniez votre vitalité en bon état, vous deviendrez victime du rhumatisme, des rhumes, de la grippe ou de la débilité générale.Prenez les Pilules Dodd\u2019s pour les Reins et sauvegardez votre santé.En tonifiant le système et en donnant plus de vitalité aux reins, votre corps se maintiendra en santé et vous aidera à faire face aux attaques qui pourraient devenir des maladies sérieuses.\u2014_\u2014 Ne cherchez-vous pas a plaire en donnant du ridicule à un homme qui ne plaît pas?EOE À celles qui sont ambiticuses, Gros salaire.Grande demande & celles qui veulent apprendre la culture de Beauté et la Coiffure.Joignez le plus grand système du Canada.Diplôme décerné.Eeriogs pour information ACADEMIE MARVEL 8 Ste-Catherine Eat DENTITION \u201cLes Tablettes Baby's Own sont le seul remède auquel j'ai cu recours pour mes deux enfants,\u201d écrit Mme 1.Charle- bois, de Ville LaSalle, près Montréal.\u201cJls ont tous les deux percé leurs dents sans souffrance aucune.\u201d Efficaces et sûres pour soulager rhumes, coliques, constipation et dé- \u201c48 rangements d\u2019esto- 3 mac.Voir certificat A d'analyse sur chaque paquet de 3 25c, Fa TABLETTES BABY'S OWN du Dr.Willlsms Hemorroides Irritations_/ Parce qu\u2019il arrête positivement la démangeaison aussitôt qu\u2019il est appliqué et amurele soulagement hy- L' DE.peau.Cinquante années de uent LES ARTS MENAGERS L'exposition des Arts Domestiques tenue à Montréal, le mois dernier, la conférence du Colonel Wilfrid Bovey donnée sous les auspices de l'U.C.C.ne pourront que servir à la rénovation des industries des industries ménagères.Il y a tout lieu d\u2019espérer que nos ménagères vont s'intéresser aux travaux faits à la maison, en suivant les directives des autorités compétentes.Il ne s'agit pas seulement de produire, l'essentiel est de vendre à un prix rémunérateur, c\u2019est cette question que nous voulons étudier.Le système actuel de vente est-il avantageux ?Franchement, nous ne le croyons pas, et ce, pour les raisons suivantes.L'installation des articles sur les clôtures ou accrochés aux murs ne nous semble pas suffi- aante pour assurer un gros dé: bit, et c\u2019est en plus une perte de temps appréciable pour les intéressés, vendeurs et acheteurs, les premiers attendent les visites possibles et les seconds s\u2019arrêtent souvent inutilement, pour la raison que les articles offerts ne répondent pas à leurs désirs.Une famille de touristes voyageant sur une grande route s'arrête facilement quand elle voit des tapis et autres articles installés à la porte ; elle descend de voiture, regarde, marchande et bien souvent remonte en auto sans avoir rien acheté.Elle verra en repassant, mot poli, pour ne pas dire adieu.Plus loin, un deuxiéme arrét avec le méme résultat ; on voit beaucoup d\u2019autres articles installés, mais on est pressé, il faut arriver avant la nuit au but de 8a course, on ne s'arrête plus, Le résultat est qu'aucune vente n'est faite et que les articles restent là, exposés au soleil, aux intempéries et par conséquent, perdent de la valeur.Ne serait-il pas plus avantageux de grouper tous les produits manufacturés dans un local bien agencé, à proximité d\u2019un hôtel ou d'un bon restaurant, chaque ménagère y apporterait ses articles à vendre, lesquels porteraient un numéro spécial et une seule personne parlant les deux langues, rémunérée au pourcentage, s\u2019occuperait de l'installation et de la vente.Les touristes, à moins que ce ne soient réellement pas des acheteurs intéressés, trouveraient dans la plupart des cas, le ou les articles à leur convenance et ne seraient plus exposés à une perte de temps appréciable comme ils le sont dans les conditions actuelles.Le temps perdu par les vendeurs pourrait être employé plus utilement ailleurs et comme c'est encore le cas pour beaucoup d\u2019entre eux dans nos belles campagnes canadiennes, ils ne seraient pas obligés de se fatiguer lés méninges pour essayer de comprendre une langue qui ne leur est pas familière, : Tl ne s'agirait, en somme, que de créer des magasins coopéra- tifs- paroissiaux et ai le résultat était satisfaisant comme on a tout lieu de l\u2019espérer, cette innovation contribuerait pour beaucoup au développement de l\u2019industrie ménagère dans notre province.Les paroisses éloignées des ¢ grandes routes pourralent s'af- fer aux magasins coopératifs des endroits les plus rapprochés de chez elles et les braves ménagères de ces paroisses pourraient, de cette façon, profiter de la clientèle touristique ; ne serait-ce pas avantageux pour tous ?LE JOURNAL DE WATERLOO, VENDREDI, 20 MAI 1932, DIEU SEUL .PEUT SAUVER L\u2019HUMANITE C\u2019est ce que déclare Sa Sainteté le Pape Pie XI dans la belle encyclique qu\u2019Elle vient de publier\u2014 Neuvaine de réparation.Cité du Vatican \u2014 S.S.le Pape Pie XI, dans une encyclique publiée mercredi exhorte le monde entier à la prière, à la pénitence et à la mortification, s\u2019il tient à s\u2019éviter \u201cle péril du terrorisme et de l'anarchie\u201d, et \u201cles maux encore plus graves qui le menacent\u201d.Dans ce but, le Saint-Père décrète une neuvaine de \u201créparation\u201d, en l\u2019octave de la fête du Sacré-Coeur, qui commencera le 3 juin, K 11 conjure les fidéles de I'église de s'abstenir au moins, durant cette neuvaine, \u201cdes divertissements et amusements, tout permis qu'ils soient\u201d, et il exhorte \u201cles personnes plus fortunées de donner alors aux pauvres ce qu'elles retrancheront ainsi de leurs dépenses.\u201d Dans son encyclique, intitulée \u201cCharitas Christi\u201d, (La Charité du Christ), il définit les causes des \u201cmaux actuels qui accablent l\u2019humanité\u201d.Ce sont, dit-il, l'amour de l\u2019- argent, l'accumulation de la richesse des nations dans les mains d\u2019un petit groupe d\u2019individus; le nationalisme exagéré, l\u2019inégale distribution de la richesse, le communisme et \u201cla révolte de l'homme contre Dieu\u201d.La cupidité, dit-il, provoque \u201cla méfiance mutuelle qui caractérise toutes les transactions humaines\u201d.Il rappelle la parole de Saint-Paul: \u201cLe désir de l\u2019argent est à la racine de tous les maux\u201d, Dans ses critiques dirigées à la fois contre les communistes et les spéculateurs, le Souverain Pontife dit qu\u2019un petit groupe de gens qui contrôlent la richesse du monde \u201cmanipulent les marchés du monde selon leurs caprices, au détriment immense des masses\u201d.\u201cEt même cette poignée de spéculateurs\u201d, dit-il, \u201cqui, à un très haut degré, causent tant de dégâts, sont assez souvent les premières et les plus terribles victimes de leur jeu, en entrai- nant avec eux dans l\u2019abîme, les fortunes d'un nombre incalculable d'autres personnes.re NOS SOUCIS Nous subissons tant d'échecs dans nos désirs, nos aspirations, que les soucis nous poursuivent inlassablement.Le voudrions-nous, nous ne réussirions pas à compter, même dans un seul jour, tous les soucis qui nous arrivent inopinément.La vie est aemée de tracas.de difficultés, d'embarras, de cha grins qui abondent constam - ment ! Il s\u2019en trouve de tous les genres, qu\u2019ils soient légers ou sérieux et se présentent sous différents aspects ; leur nombre est infini et nous en sommes continuellement perséeutés! Que de soucis! Que de soucis! .Lorsque la guigne s'acharne sur nous, de quelque manière que ce soit, quel tourment nous en éprouvons!.sans le secours d\u2019en haut nous ne pourrions supporter ce chagrin ! Quand la fortune nous avait souri et que nous la voyons s\u2019écrouler tout-à-coup, en tout ou en partie, en sommes-nous assez affectés.La perte d'un enfant adoré sur qui nous fondions les plus belles espérances ; celle d\u2019un parent chéri nous brizent le coeur et nous font vieillir malgré nous; nous ne pouvons parvenir à nous consoler!.La perte d'un ami sincère nous désole profondément ; une personne connue depuis toujours dispa- rait-elle de ce monde, nous en éprouvons un vif regret! La maladie sous toutes ses formes nous atteint-elle au beäu milieu de nos espérances, la déception, la peine nous affligent outre mesure.Enfin, résumons que nous n\u2019avons, bien souvent, que des aou- cis pour partage sur cette terre.Il n'y a qu'un parti à prendre ; celui de se garder de l\u2019impatience, du découragement et de supporter vaillamment ces douleurs de l'âme dans la paix d'une bonne conscience.\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 Les mains les plus petites de femmes ou d'enfants sont cel- les qui appuient le plus lourdement sur notre destin.\u2014 Paul Bourget.\u2014 \u2014 IL Y A TROP DE FABRIQUES L'industrie laitière y gagnerait si plusieurs petites fabriques disparaissaient.\u2014 Le coût de production diminuerait en conséquence A plusieurs reprises, 'honorable Adélard Godbout, ministre de l\u2019Agriculture, a énoncé ses vues sur l'industrie laitière et la nécessité de l\u2019établir sur une base stable et véritablement payante, parce qu'elle constitue la principale exploitation agricole de la province de Québec.Nombre d'initiatives ont été entreprises ou intensifiées en ces der- niéres années pour acheminer les producteurs vers cet objectif.On peut citer de mémoire : la tuberculination des trou- *|peaux, la création de vastes z0- nes réservées exemptes de tuberculose bovine, le contrôle laitier, l'adoption de rations normales balancées, les octrois pour l\u2019achat de taureaux pur sang, de bonnes génisses croisées, etc, etc, Tous les moyens ont été pris pour augmenter la production ot et en améliorer la qualité.Mais une fois la production et la qualité obtenues, il importe que la classe agricole puisse écouler ce produit vers les marchés avec le moins de frais possible, soit sous sa forme naturelle \u2014 le lait, la créme \u2014 soit en beurre et en fromage.Dans le premier cas, le producteur doit logiquement avoir recours aux moyens de transport les plus économi - ques en même temps que les plus appropriés, mais là s'arrête son souci.Son lait livré et payé, il n\u2019a plus à s\u2019en préoccuper.Tel n'est pas le cas pour le cultivateur éloigné des centres urbains et qui doit diriger sa production vers les villes après lui avoir fait subir une transformation obligatoire.En plus des frais d'exploitation de son troupeau, il lui faut faire entrer en ligne de compte le coût de la transformation de son lait en beurre et en fromage, car le patron d\u2019une fabrique de campagne n\u2019est pas rémunéré immédiatement en raison du lait qu\u2019- il livre à celle-ci.H en demeure le propriétaire jusqu'à ce qu\u2019il ait subi la transformation voulue.Le fabricant n'achète pas le lait qu'on lui livre, II travaille généralement au pourcentage, et le patron retire son profit de la vente du beurre et du fromage sortis de la fabrique.Cette rémunération est proportionnelle à la quantité de lait qu\u2019- il a livrée, et les ventes de beurre et de fromage sont faites par l\u2019intermédiaire d\u2019un secrétaire- trésorier choisi par les patrons, ou encore par le fabricant qui très souvent remplit cette fone- tion du consentement des intéressés.Les patrons doivent donc, dans leur propre intérêt, veiller à ce que le coût de production soit le moins élevé possible, et à conserver en même | temps la qualité du beurre et du fromage qu\u2019ils livrent au public.\u2018 Partant du principe que la production sur une grande échelle revient toujours à meilleur marché l'unité que la production en petite quantité, la fabrication du beurre et du fromage par un établissement alimenté par cent patrons ou plus est plus Économique qu\u2019elle ne l'est dans le cas d\u2019une fabrique qui n\u2019est soutenue que par vingt ou trente patrons, en conservant dans les deux alternatives à peu près la même moyenne de lait fourni à l'établissement par chaque patron.Or la province de Québec, à l\u2019exception de la Colombie-An- Blaise, est de toutes les provinces du Dominion celle dont la production moyenne par beurrerie est la moindre, Les statistiques fédérales de 1930 révèlent que cette production moyenne par beurrerie fut de 82,866 livres, contre 249,907 livres, pour chaque fabrique de l'Ontario, par exemple, ou de 271,338 livres pour le Manitoba.Si notre moyenne est aussi basse par fabrique, ce n\u2019est pas parce que nous manquons de troupeaux laitiers, parce que nous ne produisons pas suffisamment de lait, car notre province, en 1930, renfermait 1,- 023,700 vaches contre 1,222,500 gardées dans l'Ontario.D'où provient donc cette énorme différence entre notre moyenne de production par fabrique et celle de l'Ontario?Tout simplement du fait que notre province contient un trop grand nombre de petites fabriques qui ne desservent qu\u2019une paroisse ou deux, quand on ne voit pas deux ou trois fabriques dans la même lo- calité, petites fabriques qui ne rencontrent pas leurs frais d\u2019opération annuellement et qui, à la fin de chaque exercice, sollicitent du gouvernement provincial des octrois spéciaux pour leur permettre d\u2019équilibrer leurs affaires.: N'y aurait-il pas avantage sérieux, devant une telle situation, à éliminer un certain nombre de ces fabriques coûteuses parce que continuellement déficitaires, pour promouvoir en leur lieu et place le développement de fabriques considérables, mieux outillées, et plus en mesure de produire À un coût économique?C'est justement cette question que l\u2019honorable Adélard God- bout étudie actuellement avec son sous-ministre, M.J.-Anto- nio Grenier, et les officiers de son département spécialement affectés à l'Industrie Laitière, A cet effet, M.Georges Cayer, qui est en charge de cette section, à procédé tout dernière - ment à une enquête auprès des inspecteurs de beurreries et fromageries de la province, afin de connaître quelles seraient les petites fabriques qui pourraient disparaître sans désorganiser les patrons qui les soutiennent, \u2018D'après les rapports que nous avons reçus, a déclaré M, Ca- yer, nous pourrions fermer au moins une centaine de fabriques qui sont trop rapprochées les unes des autres, qui se nuisent et qui ne rencontrent pas leurs dépenses à la fin de l\u2019année.\u201d Interrogé sur le mème sujet, M.Grenier a déclaré de son côté:.\u201cEtant donné le nombre considérable de fabriques qui se trouvent en déficit et qui réclament des octrois, les argents accordés par le ministère de l'Agriculture pour leur venir en aide sont dispersés un peu partout et ne procurent pas les résultats que l'on est en droit d\u2019en attendre.Fabricants et patrons sont intéressés & s'entendre afin de concentrer la production dans des fabriques centrales.Ceux qui opèrent à perte accepteraient probablement de vendre au propriétaire d\u2019un établisse - ment voisins, mieux situé que le leur, plutôt que d\u2019accumuler des déficits annuels, Aujourd'hui, avec les chemins améliorés qui parcourent la province en tous sens, avec le chemins de fer, l'automobile, les bateaux \u2014 sans oublier le cheval \u2014 les patrons des beurreries Donné gratis avec le THE ou CAFE MIKADO Chaque paquet de 1 lb.contient un des articles suivants en semi-porce- laine: | tasse et une soucoups | assieite à soupe, 1 assiette à déjeuner.8 pouces.Meilleur que fout autre Lhé ou café du même prix.GLOBE TEA arene a et fromageries n'éprouveraient aucun inconvénient à expédier leur lait & des établissements un peu plus éloignés.De nos jours, le cultivateur est habitué a la distance parce qu\u2019il suit le progrès.Les patrons trouveralent d\u2019ailleurs leur profit dans une telle réorganisation.On pourrait développer des fabriques mieux outillées, plus considérables, d'un rendement supérieur et meilleur, et abaisser le coût de production en vertu du principe qui veut que le débit fasse le pro- it.\u201cActuellement, le fabricant ey charge d\u2019un petit établissement, qui est payé au pourcentage ou À tant la livre par les patrons pour convertir leur lait en beur= re ou en fromage, se hâte bien souvent de terminer son travail pour occuper une partie de la journée À d\u2019autres besognes qui leur rapportent une rémunération additionnelle.S'il était en charge d\u2019une fabrique importante, pouvant l'employer toute la journée et toute l\u2019année, il retirerait un salaire en conséquence et ne précipiterait nas son travail, au risque d\u2019y perdre sur la qualité de ses produits, et notre beurre et notre fromage, possédant plus d\u2019uniformité et une meilleure saveur, aeraient assurés d\u2019avoir toujours la faveur des consommateurs.\u201d Eno garde l\u2019intérieur propre C'est bien plus important de nettoyer l\u2019intérieur que l'extérieur d'une bouteille à lait.Pour la même raison, des intestins propres sont bien plus importants qu'une figure et des mains propres.Rien ne nettoie mieux les intestins que ENO'S \u201cPruit Salt.\u201d Prenez-en régulièrement, soir ou matin et rendez-voys compte! PENSE Prairie nos frais nients d'un retard.canadien, Elle 0 RIM) Votre Auto Est-il Convenablement Assuré ?/ Taux Modiques Prompts Règlements Sécurité Absolue Une lice d'ansurance-autoinobile dans The Portage La Huta Insurance Company vous procure ces (rois avantages remarquables que requiert tout propriétaire d'auto, Taux Modiques: une administration économe, juinte au fait que d'opération ne représentent qu\u2019une très faible proportion de notre revenu des primes, nous permet d'offrir des laux modiques à nos détenteurs de Prompta Règlements: toutes les réclamations sont réglées diligemment par notre Bureau Montréalais.Le détenteur d\u2019une police de cette Compagnie n'a jamais À se plaindre des inconvé- Sécurité Absolue: The Portage La Prairie Mutual Insurance Company est la plus vieille organisation d'assurance so l'oucet re en vertu de la Loi d'Assurance du Dominion et ast sujette À inspection annuelle par les Officiers du Gouvernement Fédéral.Vous vous trouves parfaitement protégé.Dom ides des rençeignements com à votre agent era ; MUTUAL INSURANCE COMPANY 244, rue St-Jacques ouest, Gérants pour l\u2019Est du Canada: CENTRAL FIRE OFFICE, INC.polices.LA PRAIRIE Montréal on 2 SX wT \u201c billets À prix réduits ne POUR LA FEFE Taux réduits de fin de semaine sur nos chemins de fer.Le 24 mai, fête de la Reine Victoria, tombant cette année un mardi, un grand nombre de gens profiteront de l\u2019occasion pour prendre,un congé prolongé comprenant la # de semaine, le lundi et le jour de la Fête même, Comme beaucoup voudront sans doute faire un voyage en cette circonstance, la saison étant des plus propices aux dé- Placements \u2014 visites à des parents ou amis, voyages d'affaires ou excursions de pêche \u2014 \u2018les chemins de fer canadiens ont dé d\u2019offrir au public cer- éins avantages spéciaux sous forme de réductions dans les prix de passage, afin d\u2019encourager et stimuler autant que possible ce mouvement touristique.M, C.P.Riddell, président de la Canadian Passenger Association, vient d\u2019annoncer que pour la période du congé, on pourra acheter des billets aller et retour entre n'importe quels points au Canada et certains endroits aux Etats-Unis, pour l'& quivalent du prix d\u2019un passage simple régulier plus un quart.Des concessions semblables Seront encore accordées par nos chemins de fer à l\u2019occasion de la fête du Roi, le 8 juin prochain, et de la fête de Ja Confédération, le ler juillet, Pour le congé prolongé de la fête de la Reine, ces billets à prix réduits seront en vente à partir du vendredi midi, 20 mai, jusqu\u2019au mardi midi, 24 mai.Les billets seront valables pour le retour au point de départ jusqu\u2019à minuit, mercredi le 25 mai, La période de validité des sera naturellement pas aussi longue Pour les deux autres congés, Les compagnies de chemins de fer s'attendent à un fort fra- fic & l\u2019occasion de ces congés prochains et, en prévision de laffluence des voyageurs, elles ont déjà pris toutes les mesures nécessaires pour transporter tout le monde avec rapidité et confort, | EXEMPLE POUR LES ETATS-UNIS Le Canada peut servir d\u2019exemple aux Etats-Unis, selon l'appréciation élogieuse d'un éminent financier américain.Parlant récemment à New York devant le congrès annuel des gérants de la Metropolitan Life, Harry W.George, deuxième vice-président de la Compagnie, a développé le sujet de la relation de la Compagnie avec les banques.Il a fait remarquer qu\u2019au cours de l'année 1981, dix pour cent des banques aux Etats-UJ- nis ont fait faillite, dû, a-t-il dit, au système bancaire spécial du Dominion.\u201cMalgré les effets de la dépression économique, a ajouté M.George, les banques canadiennes ont maintenu la solidité et la stabilité de leur Position, et ont conservé intacte la confiance du public.Il est à propos de se demander si le succès remporté par les banques au Canada à cause de son système bancaire particulier, ne de- Vrait pas servir d'exemple aux Etats-Unis, et ne\u2014devrait pas suggérer l\u2019idée de l\u2019adoption d\u2019un système bancaire semblable à celui du Canada.\u201d ee IL Y A ECONOMIE ET ECONOMIE Dans un temps de dépression nomique, l'appel en faveur de l\u2019économie est plein de sagesse, à la condition toutefois, de n\u2019être pas poussé à l'exagération.C'est la réalisation de ce fait qu\u2019a engagé le docteur L.I.Dublin, statisticien de la Me-| d tropolitan Life, à mettre le peuple américain en garde contre le mouvement d'économie poussé à l'extrême.Le docteur Dublin dit : \u201cL\u2019encouragement à l\u2019économie général la plus stricte, préconisé par le gouvernement des Etats-Unis en partieu- lier, pourrait bien avoir comme résultat, s\u2019il est suivi aveuglément, d'effacer un des accom- Plissements importants des récentes années \u2014 le mouvement de la santé publique,\u201d Le docteur Dublin; qui est président de I'Associstion de la Santé Publique des Etats-Unis, fait remarquer que sous le-pré- texte d'économie, on axréduit à sa plus simple expression \u2018Tap.propriation de la santé publique, et que conséquemment la campagne humanitaire devra y- DE LA REINE à |rällentiF 865 alive \u201cpour fafre \u2018un pes en arrière.Si, depuis ux ans, l\u2019état de la santé 3 maintenu un niveau satiafai- sant, c'est que les organisations privées se sont volontairement maintenir un service qui, dans le passé, avait donné un résultat encourageant, L'argent dépensé pour l\u2019amé- loration de la santé publique, dit le docteur Dublin, est de l\u2019argent sagement dépensé, et le gouvernement des Etats-U- nis/devrait s\u2019en rendre compte.ee LE VOILE SE LEVE Grâce à l\u2019Académie Diplomatique Internationale il a été donné l\u2019autre jour, à un auditoire de diplomates et d\u2019historiens, de soulever un peu plus encore Je voile sur les événements de 1914, Cette fois le débat mettait en présence deux des principaux acteurs du drame, d'un côté le comte Berchtold, pre - mier ministre d\u2019Autriche-Hon- grie en juillet 1914, l\u2019autre Ie baron Schilling, représentant feu M.Sazonoff, le ministre des Affaires étrangères de la Russie impériale d'alors et dépositaire de la pensée intime de son chef.L'ancien Chancelier de la monarchie austro-hongroi- se n'ayant pu venir par suite de maladie grave, avait communiqué par éerit ses réflexions sur les Mémoires de M.Saronoff.Le sujet était done brûlant car ce n\u2019était autre chose que la confrontation de la politique russe et autrichienne dans les années et les journées qui ont précédé la guerre.L'Autriche y est représenté sous des traits pacifiques ; l\u2019annexion de la Bosnie-Herzégovine par le comte d\u2019Aerenthal en 1908, la remise de l\u2019ultimatum du 23 juillet 1914 à la Serbie sont données comme des mesures indispensables à la sûreté de la Double Monarchie sans arrière-pensée belliqueuse.Le baron Schilling, qui vécut de nombreuses années auprès de M.Saronoff et fut le confident de ses pensées, s'est attaché à réfuter, dans un langage clair, net et loyal, les allégations du comte Berchtold, et il a rejeté les responsabilités du conflit sur le Ballplatz qui avait prévu les conséquences de son action et les avait acceptées de propos délibéré, Le baron Schilling a annoncé que M.Echébéko, ambassadeur de Russie à Vienne à cette ¢- poque, allait publier sous peu des Mémoires qui soulèveront encore un peu le voile sur ces tragiques journées et fixeront encore mieux les responsabilités, rs JEANNE D\u2019ARC On sait que l\u2019étendard légendaire de Jeanne d\u2019Arc, qui avait été dessiné par le peintre du roi Charles VII, l\u2019Ecossais James Pulwart, et offert à l'hé- roine par la garde écossaise, alliée de la France, fût brûlé jadis.Mais plusieurs notables anglais, voulant garder ce souvenir, ont fait récemment procéder à une reconstitution de l'emblême afin de l\u2019offrir à la France, La remise de l\u2019étendard a été faite, le vendredi, 4 mars, au Palais de I'Elysée, par S.Ex.lord Tyrrel, ambassadeur de Grande Bretagne à Paris, à M.Paul Doumer, président de Ja République.Sir Thomas Barclay, avocat à la cour de Londres, ancien membre de la Chambre des Communes, ancien président de Ia Chambre de commerce britannique à Paris, fut l\u2019un des instigateurs de la reproduction de l\u2019étendard, reproduction qui fut effectuée avec le concours du professeur Trystram, de l'Ecole des Beaux-Arts de Londres, et u directeur du British Museum, L\u2019étendard fut remis à M.de Fleuriau, ambassadeur de France à Londres, par l'Anglo- French Luncheon Club et il fut apporté en France, dans le cou- Tyrrel en eut la garde depuis cette date et la remise en a été faite au président de la République, au cours d\u2019une manifestation organisée par l\u2019Association France-Grande-Bretagne, qui est présidée par M, le marquis de Vogué et par la.section tionales.- © | + A cette cérémonie assistèrent imposées des sacrifices afin de| Ch rant de décembre.S.Ex, lord.francaise des Amitiés Interna-|.les délégués des donateurs | an-| + glais, les représentants de l'Ag-|- té Francé-Ecosse et les sentants de la ville de qui étaient Mgr Suhard, archevêque de Reims ; MM.Mar.député-maire ; Ber- Mun, président de la ambre de Commerce ; Mai- tres Braibant et Jacquesson, bâtonniers de l'Ordre des avocats, descendants des Ecossais, qui vinrent au sacre de Reims sous Charles VII, Dans le courant remise officielle de l'étendard sera faite à Reims à Mer Su- hard, archevêque, par le représentant du président de la République.A cette cérémonie, participeront la municipalité de Reims, les représentants de la habitudes journalières ; elle n\u2019a que quelques soins particu- donateurs de l'étendard, les famille royale d'Angleterre, les membres de l\u2019ambassade d\u2019An- Bleterre à Paris, ainsi qu\u2019une escorte d\u2019archers écossais de la garde du roi d'Angleterre, chandeau, trand de de juin, la LE JOURNAL DE WATERLOO, VENDREDI, 20 MAI 1932, paquet de Rugby à 10c, 5le Année, \u2014 No.16.Assez de tabac doux, odorant pour 25 cigarettes \u201c-Pepiers à cigarettes \u201cChantecler\u201d gratuits dans chaque UN LIVRE INTERESSANT \u201cLes Dessous de l\u2019Espionnage Allemand\u201d, par Robert Boucard, Développant le cycle de ses prodigieuses investigations, Robert Boucard, \u2014 auteur de livres passionnants, déjà traduits en huit langues, qui ont projeté tant de clartés sur les coulisses de la guerre et de l\u2019après-guerre, \u2014 poursuit inexorablement sa tâche, Après Les Dessous de I'Espionnage Anglais, Les Femmes et l'Espionnage et Les Dessous des Prisons de Femmes, reportage hallucinant au bagne des espionnes, voici Les Dessous de l\u2019Espiennage Allemand, le documentaire peut-être le plus cu - rieux d\u2019une collection pourtant riche en volumes retentissants, L\u2019espionnage a donné naissance À tant d\u2019affabulations puériles où, sous le couvert de la fiction, une fantaisie naive et désordonnée s\u2019est donnée libre cours, que le public est en droit de se montrer circonspect.Avec Robert Boucard nous entrons dans la réalité et quelle réalité! Sur ces organismes, soigneusement dissimulés aux yeux des profanes, il apporte des précisions inédites, des documents irréfutables avec des noms authentiques, des faits implaca - bles.Robert Boucard, spécialiste en la matière, ne craint pas de porter le scalpel dans la plaie et de nous dévoiler jusqu'aux moindres recoins de tant d\u2019arcanes mystérieux.Les portes les mieux fermées s'ouvrent devant lui et les pièces les plus confidentielles \u2014 patiemment arrachées au mutisme des armoires de fer \u2014 laissent échapper leurs secrets, cependant jalousement gardés, A On conçoit qu\u2019à l'annonce de ces nouvelles révélations une très vive inquiétude se soit manifestée dans les cercles officiels et que de violentes polémiques aient éclaté dans la presse des deux mondes, On se demandait où notre audacieux confrère avait bien pu avoir la révélation des fameux télégrammes de Zimmermann à Bernsdorff, trouver les détails du vol, à Bruxelles en 1916, du code diplomatique de l\u2019Allemagne, découvrir les dossiers mêmes des mutineries de la mer Noire, pour ne citer que quelques exemples pris au hasard d\u2019une documentation qui semble inépuisable, Dédaignant menaces et réprésailles, Robert Bou- card n\u2019hésite pas à désigner clairement ses sourcés : les archives impénétrables d\u2019un service de renseignements français.Voilà d\u2019où ont été exhumés ces documents, hier encore ignorés, aujourd\u2019hui étalés aux yeux de tous.Grâce à eux la lumière se fait sur le conflit sanglant des espionnages ennemis, Les Dessous de l'Espionnage Allemand nous apportent d\u2019insoupçonnables précisions sur ces cambriolages diplomatiques dont les polices officielles ze gardent de poursuivre les cou- Pables, sur cette étrange mission dont fut chargé le fils du pasteur Mougeot, sur la trahison des frères Bulmé qui, aux instants les plus tragiques de la guerre, tentèrent, par ordre de Berlin, de priver l\u2019armée française de ses réserves pharmaceutiques, sur le camouflage actuel du Nackrichten-Bûreau, des détails incroyables enfin sur les plans inavoués de l\u2019espionnage allemand, aussi bien en France qu\u2019en Russie.C'est l\u2019occasion pour l\u2019auteur de brosser une fresque saisis- Se sante sur la Cour du dernier des tsars, paradis des thaumaturges, illuminés et autres faiseurs de miracles, et de stigmatiser les trahisons dont nous avons été les victimes, Robert Boucard lève le voile dont on a volontairement recouvert tant de dramatiques épisodes comme le piège des lacs de Mazurie ou l'exécution de Serge Miasoiedoff.Il va jusqu\u2019à dénoncer nominalement la véritable instigateur du drame de Saraijevo, .Cet ouvrage, aux révélations impressionnantes, est appelé à un retentissement mondial.Un volume à 8 couronne de 256 pages illustrées de curieuses reproductions, sous couver- libert, Prix: 12 francs.Les Editions Documentaires, 106, Rue de Richelieu, 106 \u2014 Paris (2e)., \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 LE BIDON DE HINDENBURG Pendant les manoeuvres allemandes de 1906, le soldat Koen- nemann, de Salzwedel, était l\u2019ordonnance du\u2019 général commandant le corps d\u2019armée.Un, jour, le général s'aperçoit qu\u2019il n\u2019a pas d\u2019alcool dans son bidon.Il envoie l'ordonnance au village voisin, avec ordre de remplir Je bidon du général.Koennemann exécute l'ordre, en déboursant pour son emplette 1 mark 30, que le général oublia toujours de rembourser.Après les manoeuvres, le soldat rentra dans ses foyers sans être rentré dans son mark 30.Il y Pensait toujours.Vingt-cing ans se sont passés, Le général est devenu illustre, I] n\u2019est autre que le maréchal, aujourd\u2019hui président du Reich, ture en trichromie d'Albert Phi-| à \u2014On pourrait toujours essayer, se dit Koenn m nn, Et le voilà qui écrit au président Hindenburg pour lui récia- mer le remboursement dé sa dette, en lui rappelant le fait avec tous ses détails, Le plus curieux, c\u2019est la suite.Trois jours après, Koenne- mann recevait du bureau de la présidence une lettre dans laquelle le maréchal Hindenburg annonçait qu\u2019il lui avait fait envoyer vingt marks par mandat- poste.Il se trouvera bien un journal allemand pour demander que cette lettre soit versée au dossier de la Société des Nations, comme symbole de la capacité le paiement de l'Allemagne et l'avantage de lui accorder des délais.\u2014_\u2014_\u2014 OPTIMISTE ET PESSIMISTE Deux grenouilles, l\u2019une opti- Miste, l\u2019autre pessimiste, tombèrent un jour dans un seau de lait.Sur quoi, cris effroyables de la grenouille Tant-Pis : \u2014Je l'avais bien dit, que tout était perdu.Vous voyez ce qui se passe, et il serait parfaitement inutile de se révolter ; il n\u2019y a qu'à plier le dos et à laisser faire, Et joignant les actes aux paroles, elle abandonne la lutte et périt noyée dans le lait.La grenouille Tant-Mieux, cependant, ne perd pas courage.Elle rame de ses pattes, rame encore et toujours, et voici que le lait s\u2019épaissit, s\u2019épaissit de plus en plus ; et tout à coup la brave grenouille, récompensée de ses efforts, se trouve assise gur une motte de beurre.Les peuples voyageurs font de souviendra-t-il du bidon de 1906?médiocres parents et des amis très sûrs, ; per Bert -pa k fenconlre un de ces t quelque histoire à raconter \u2014 dos, j'en ai une Froule celle 3 L A fameuse à 1 ourquol la d ¢ HORSE est-elle Comme un oeut ypes qui ont toujours cuit dur ?Parce que rien ne peut là botire.vraiment bonne.mals au lieu dune farce \"quelconque, if en sort une qui est as-bas déjà essayé la elle n'est bas battablet BLACK HORSE F ore Ap iss < «oF sociation France-Grande-Breta, gne, de l\u2019Aesociation des Ami- \u2018tlés Internationales de la Socié- Ve CE dites simplement- FIN lise \u201c 6le Année.\u2014 No, 15.LE JOURNAL DE WATERLOO, VENDREDI, 20 MAI 1932, \u2014 I | + LES MASQUES DECHIRES Je vous ai déchirés sur des visages flasques, Masques menteurs, conventionnels, masques divers, Masques hâbleurs et vaniteux, orgueilleux masques Qui protégiez des traits honteux à découvert.J'avais cru trop longtemps sans voir et sans comprendre L'erreur envahissait mon coeur et mon cerveau, Et c'est la vérité que j'ai voulu défendre Contre vous qui portiez tous ces visages faux.Qui craigniez de paraître humains et véritables Et qui cachiez votre âme en-dessous des lambeaux; Vous voyez qu\u2019il n\u2019est rien de laid, d'inavouable, Visages tout surpris de vous trouver si beaux.7 Il n\u2019est pas de secrets, de tares, de miséres, Dont rougisse la faible et vieille humanité : La vie n'est que la vie, et vous êtes faussaires, Si vous défigurez la simple vérité.Jovette\u2014Alice Bernier.\u2014Liminaire du livre \u201cLes Masques déchirés\u201d \u2014 EDUCATION A TABLE AU FOYER C\u2019est Bossuet, le grand évêque qui écrivait dans ses Méditations sur l\u2019Evangile : Manger et boire ensemble est parmi les hommes une marque de société ; on entretient l\u2019amitié par cette douce communication, on partage ses biens, ses plaisirs, za vie même avec ses amis; il semble qu\u2019on leur déclare qu\u2019on ne peut vivre sans eux et que la vie n\u2019est pas une vie sans société.Vivre en société, c\u2019est sans doute, vivre sous le même toit mais c\u2019est surtout s'asseoir à la même table, N'est-ce pas à cause de cela que Notre-Seigneur veut que dans cette société parfaite qu'est -son Eglise, tous les membres se nourrissent du même pain?C'est le signe que tous, ils vivent la méme vie divine de la grace.Et dans toutes les fêtes, il y a toujours un banquet.C'est en se réunissant à la même table que les membres d'une association d'une famille, manifestent leur union, leur intimité, la communauté de leurs vues et de leurs sentiments, .Malheureusement, notre siècle qui multiplie les banquets extérieurs, fait délaisser pour les restaurants la table de famille.La famille, voilà la société modèle, cellule de toutes les autres.Et nous ne saurions dire quelle importance a la table de famille pour garder unis entre eux les parents et les enfants, pour développer l\u2019esprit de famille.Servir comme il convient, être prévenant pour ses voisins, manger et boire de manière à ne choquer personne, à témoigner même son respect à tous, converser tout en mangeant de manière à être aimable, voilà autant de choses qui exigent la pratique constante de la charité, de cette fleur de la charité qu\u2019est la politesse.Aussi, n\u2019y a-t-il rien, qui ait été réglé par tout un code, comme la manière de manger à table, À mesure que les moeurs se sont affinées, les délicatesses dans la manière de manger se sont multipliées.Aussi est-ce à table que les parents, la maman surtout, doivent, s\u2019ils veulent faire des gentilshommes de leurs enfants, s'occuper d'éducation.Il s'agit de petits détails, Mais c'est par les petits détails que l'éducation des grandes vertus se fait, \u201d Puissent tous nos parents comprendre pourquoi il leur fera, quel secours puissant cela leur apportera dans l\u2019éducation de leurs enfants.\u2014\u2014\u2014\u2014 QUESTIONS D\u2019ETIQUETTE Q Quels indices du caractères peut-on tirer des gestes?R\u2014Les gestes ou mouvements durs, saccadés, brusques, anguleux annoncent un caractère irritable, impatient, opiniâtre, agressif.Les mouvements enveloppés, lents, embarrassés indiquent un esprit inculte, lourd, stupide, mais s\u2019ils sont entremêlés de mouvements vifs, bien dessinés, ils dénotent la gê- ne, la timidité par manque d\u2019usage.Les mouvements doux, arrondis, modérés, sont propres aux esprits cultivés, d\u2019un caractère aimable et familiers aux usages du monde.Les mouvements graves et larges : un esprit sérieux, réfléchi et d'un caractère posé.Les petits mouvements prétentieux, visant à l'effet, coquets en apparence, mais compassés, symétriques et toujours les mêmes : de la petitesse d'esprit.Les grands mouvements du visage sont considérés, en général, comme des signes défavorables, et dénotent des passions violentes ; les grands éclats de rire indiquent ou une âme faible ou un esprit méchant.La bonté et la sagesse en raison inverse de l\u2019amplitude et de la durée du rire.Q Quel est le langage de la marche?R\u2014II y a corrélation entre le cerveau et le pied.Les petits pas précipités partent de cervelles d'oiseau.Les femmes frivoles, les êtres superficiels, précipitent leurs pas comme leurs idées.Les petits pas lents sont le signe d\u2019une conscience tranquille, d\u2019une âme simple et bonne.Les grands pas rapides indiquent l\u2019humeur batailleuse, le combatif, Les grands pas lents marquent la volonté réfléchie, le calcul opiniâtre.Les gens entreprenants, confiants eu eux-mêmes.décidés, marchent droit, en frappant le sol du talon.Les gens rusés, diplomates, décrivent des courbes sérieuses.\u2018 Les découragés, les mélancoliques traînent les pieds ; les énergiques tendent le jarret; les nonchalants se dandinent ; les timides rasent les murs.Et maintenant, jeunes filles, il ne vous reste qu'à regarder marcher vos fiancés pour con - naître leur caractère.@Q.\u2014Quels indices peut-on tirer de la voix?R.\u2014Une voix aigue, plaintive, révèle une âme faible, compatissante ; une voix grave, forte, uniforme : un esprit solide, un caractère égal sans dureté, Une voix haute, à timbre criard, ainsi qu'une voix basse et rude, indiquent un esprit difficile, un caractère hautain, peu aimable; une voix sonore et douce se rencontre souvent chez une per- | Mettez fin à ceci.\u2026 Rien $ 75 que 99 Comptant (Installé) ua peu plus pour paiements pour un POELE ELECTRIQUE \u2018par cela.D à termes Payez seulement wi Comptant par mois pendant 21 mois Pourquoi subir la crasse et ln corvée du charbon et des cendres et d'allumer le feu, alors que se présente cette aubaine vensationnelle?Décidez ACTUELLEMENT de cuire à l'électricité, pour avoir la fraîcheur et le confort, une cuisine propre et de meilleurs repas, avec moins d'ennuis.Abandonnes ie podle à charbon pour la cuisson à l'électricité et l'économie.Souvenez-vous que ce prix sen sationnel n'est que pour la durée de la vente.Es il comprend V'hmstallation du podle, prêt à fonctionner, dans votre demenre.Southern Canada Power Company Limited \u201cAppartenant & ceux qu'elle sert\u201d sonne affectueuse, bienveillante, et d'un commerce agréable.La voix double, c\u2019est-à-dire une voix de basse et de soprano, dénote un caractère double et changeant, un esprit léger, peu solide.Quand la voix va toujours en montant elle désigne une personne facile à s'emporter, quand elle va en baissant, elle désigne, au contraire, un caractère faible, sujet au découragement.Les fréquents changements de ton indiquent de l\u2019inégalité dans l'esprit et la caractère.Q.\u2014Qel est le langage gants?R\u2014Pour exprimer oui, laissez tomber le gant de la main droite dans la main gauche.Non, coulez les deux gants ensemble, .L\u2019indifférence: dégantez la main droite en partie.Suivez-moi dans le jardin ou dans la pièce à côté frappez votre bras gauche de vos gants comme si vous en ôtiez la poussière.Je vous aime toujours s'indique en ayant l'air de vouloir lisser ses gants, Si la demoiselle désire savoir al son affection est payée de retour, elle mettra le gant gauche à moitié.Prenez garde ou méfiez-vous tournez délicatement les doigts d'un gant autour du pouce.Enfin si la demoiselle ou la dame est de mauvaise humeur elle posera simplement ses gants en croix sur la table ou sur tel autre meuble qui se trouvera devant elle, des ms DCS | CONSEILS | CE Nettoyage des objets en cuivre Prenez un peu de blanc d\u2019Espagne, réduisez-le en poudre, mettez-le dans un bol ; versez dessus du vinaigre, un peu d'eau et ajoutez un petit morceau de carbonate.Laissez reposer le tout jusqu'à ce que le carbonate soit fondu.Prenez alors de cette composition avec un petit chiffon, frottez-en l'objet que vous voulez nettoyer jusqu\u2019à ce qu\u2019ils soit très clair ; vous es - suyez ensuite avec un autre chiffon sec, puis avec une peau de daim.Dans votre armoire, La préparation de sachets parfumés pour l'armoire est à la portée de toutes les maitres- ses de maison.Si vous avez un jardin, cueillez des pétales de roses, d'oeil - lets, lavande, citronnelle, jacinthe, sauge, thym ; faite sécher tout cela à l\u2019ombre, condition indispensable de réussite.Quand vos pétales et brindilles seront secs, ajoutez-y une noix de muscade et des clous de girofle réduits en poudre.Et puis enfermez dans un sac de mousseline, Ce sachet conférera à vos draps et à vos serviettes un parfum délicieux, Et vous n\u2019aurez À le relever que tous les ans.Entretien des dentelles Tout d'abord, il s'agit de les réparer : reprises du tulle du fond, réfection en lin très fin, des motifs endommagés.Ce travail devra être exécuté avec soin pour ne pas faire perdre son caractère à la disposition décorative, ni enlever à la valeur de la dentelle, Vos dentelles, surtout s\u2019il s\u2019agit de dentelles anciennes, sont- elles sèches, cassantes ?Faites- les tremper quelques heures dans de l'huile d'olives ou de l\u2019huile blanche.\u2014\u2014rrrer IL AVAIT VU Il y a quelques jours, un jeune homme de ma paroisse revenait de soirée.Sa mère, qui désire ardemment le marier, l\u2019interrogea : \u2014Voyons, raconte-moi ta sol- rée ?Quelles jeunes filles as-tu vues là-bas, dans e sallon de nos amis.?Alors, il énuméra.Il avait vu la petite N.en laque de garance rose avec un flot de longs rubans qui tom- baient à son épaule\u2026 La jemme, son foyer et ses oeuvres ETRE AIMABLE Etre aimable, c\u2019est posséder À la fois un attrait qui tire à soi le coeur des autres et un lieu qui attache ce coeur à notre coeur.De là naît l\u2019amitié, cette douce vertu qui réunissant les forces des deux Ames, les rend toutes deux plus courageuses, moins sensibles aux contrariétés ct plus actives dans la recherche et la pratique de cette vertu.Qu'est-ce qui rend aimable ?Est-ce la beauté?Non, une personne qui n'est pas jolie sera attrayante sans doute.pen de temps et pour peu que, sous cette enveloppe charmante, je découvre un coeur sec, un es - prit romanesque, une ame susceptible ou vaniteuse, je m\u2019éloigne.Il faut autre chose pour attirer le coeur, Est-ce la toilette élégante ?Non, il y aura là encore un charme pour le regard, si Ia mise est simple, fraîche, de bon goût, mais si j'aperçois l'intention de plaire et de m'arracher un éloge flatteur, ce charme durera peu.Il faut autre chose pour attirer le coeur, Est-ce la science ?Non, si elle est seule et si surtout elle est renfermée dans une intelligence orgueilleuse, pédante ou dédaigneuse, elle me repoussera au lieu de m'attirer, parce qu'elle me fera rougir de son ignorance.Il faut autre chose pour attirer le coeur.Est-ce la vertu en général ?Non; encore si elle n'a pas su comme le lui recommande St.- Paul se faire toute à tous.Sans doute, il est impossible sans la vertu d'être longtemps et parfaitement aimable, mais il ne faudrait pas conelure de là que la vertu est aimable sous quelque forme qu\u2019elle se présente, Si la personne qui vit avec moi a besoin que je lui dise à chaque instant : \u201cNe soyez pas si raide et ayez le coeur un peu plus compatissant ; Soyez plus douce, plus tolérante pour mes pauvres défauts que je m\u2019efforce de corriger, mais qui repoussent toujours; N\u2019ayez pas l'oeil si percant pour découvrir ce que je fais de mal, et me faire sentir que je suis moins vertueuse que vous.\u201d Non, elle ne m'attirera jamais à elle ni à Dieu.Il faut autre chose pour attirer le coeur.Voici la personne aimable à qui je veux ressembler : Elle cherche à deviner mes goûts, mes intentions, mes désirs, mes répugnances, à se faire un peu MOI.Si ma volonté n'est pas dirigée par ia raison, elle sourit doucement et attend avec calme un second désir qui se modifie sous sa douce influence, Elle ne me parle jamais brusquement, son ton n\u2019est pas impérieux.Sa parole n\u2019est pas piquante, Elle ne me contredit OE Il avait vu la grande B.en vert-jade, avec des paniers qui balançaient!.balançaient!.barcaroile!.barcarolle!.Il avait vu la grosse Y.Celle-là, en crêpe marocain tout noir.parce que le noir ça effile!.ça effile!.Il avait vu.etc.ete.Il ne se souvenait plus, lui, le pauvre! Sa mère l'écoutait en le regardant bien dans les yeux.\u2014Allons, avoue.?Il y en avait sûrement de gentilles.?\u2014Oh! très gentilles!.presque trop gentilles!.\u2014Et tu n'en as pas trouvé une à ton goût.?à ton rêve.\u2026?Le jeune homme réfléchit longuement, cherchant à ne pas bluffer sur ce sujet gracieux et redoutable : \u2014Eh bien! non, maman!.Vraiment.non!.Sa mère alors le raisonna : \u2014J'ai peur que tu sois trop difficile!.Voyons, dis-moi.\u2026 Comment te la figures-tu, celle que tu cherches.?Alors \u2014 ô suprême récompense ! \u2014 le grand jeune homme alla vers sa mère, et lui nouant ses bras autour du cou, et la regardant à son tour bien dans les yeux: \u2014Comment je me la figure ?Mais comme vous, ma chère maman!\u2026 La femme de mon rêve serait une jeune fille qui vous ressemblerait.Vous me dites que je suis difficile.?C'est P 42e jamais, de moquerie ne vient pas me faire comprendre que j'ai dit une sottise ou commis une étourdirie.Elle cherche à me plaire par son dévouement en action plutôt qu\u2019en parole, elle répare, à mon insu, mes oublis, mes fautes, mea négligences, Elle met de l'ordre partout, elle est pour moi ce qu\u2019est le printemps pour la nature ; elle est pour mon coeur ce qu'est le parfum et la douce chaleur pour mes sens.Elle me supporte sans le laisser voir ; elle me fait croire non pas que je suis parfait, mais que je le déviens._\u2014\u2014 Il y a des araignées qui font des toiles si puissantes que souvent les oiseaux restent captifs dans ces toiles, ses L\u2019amour de la patrie est, avec l'amour de l\u2019Eglise, le sentiment le plus sacré du coeur de l'homme, Mile Jessie Murie De Both fait ses délicieux Chaussons aux Pommes avec la Poudre à Pâte \u201cMagic\u201d \u201cQue unejeune , ménagère nie § demande quelle poudre À pâte elle devrait employer\u201d, dit Mile De Both, directrice des Ecoles Ménagères De Both, je lui dis de n\u2019utiliser que Ja meilleure, c'est-à-dire une poudre qui soit pure, uniforme et invariablement efficace.Car on ne saurait s'attendre À des résultats supérieurs avec une poudre inférieure, \u201cMon expérience avec la \u201cMagic\u201d a été particulièrement haureuse.Je trouve qu'elle ne varie jamais et que l\u2019on peut toujours s\u2019y fier, Et je la sais pure et dépourvue de tout ingrédient nuisible\u201d.Et cette opinion favorable de Mille De Both est entièrement partagée par nombre d'autres autorités en art culinaire.De fait, la majorité des diététistes et professeurs d'art culinaire du Canada emploient et recommandent la \u201cMagic\u201d exclusire- ment, Chaussons aux Pemmes 1 pinte farine 134 tasse lait 2 \u20ac.à thé Poudre à Sucre Pâte \u201cMagie\u201d Tamises dans un bol farine, poudre à te et sel 1 1e beurre.Rounds Wit thos Tas en piss malls, eur de , x a i] Serves avec cricaa ou sauce dure, Pabriquée au Canada Livre de Cuisine Gratis\u2014Pour vos pâtisseries préparées À la maison, le nouveau Livre de Cuisine * vous offre des douzaines de délicieuses recettes.Ecrivez À la Standard Brands Ltd, Fraser Ave.& que je vous connais.et que je comparel.\u2026 Liberty St, Toronto, Ont.« Nouvelles de Waterloo \u2014M.et Mme Léo Beauregard passeront cette fin de semaine à Québec.\u2014M, le notaire Robert Ba- chand, député à la Législature, était à Montréal, mardi dernier, \u2014M, Aimé Gagné passait la dernière fin de gemaîfie à Richmond chez des parents et amis, \u2014 Mlle Gisèle Benoit était de passage dans sa famille à Ste- Anne de Stukely, récemment.\u2014Mmé-C, A.Robidoux est de retour \u2018d\u2019une courte promenade à Sherbrooke, où elle a visité des parents et des amis, \u2014M.Osias Peck, de Roxton Falls, était de passage en notre ville au commencement de la semaine, pour affaires, \u2014M.Eugène Boivin, inspecteur des agronomes du district, visitait lundi dernier M, Oscar Descostes, : \u2014Miles Corinne Déragon, Jeannette Ledoux et Germaine Hallé ont passé la fin de semaine à Montréal, \u2014M.et Mme J.Séguin, ainsi que Mlles Jeannette et Lucienne | d Ledoux, étaient de passage à Granby mardi dernier.\u2014Mme A.S.Savaria, de Farnham, a passé quelques jours en visite chez, Mme J.F.Clément, en Ca \u2014Mlle Marie Caron, de Montréal, est actuellement en promenade chez sa tante, Mme J.H.Larose, \u2014Mlle Cécile Tranchemonta- gne, gardé-malade, était à Montréal dans le cours de la semaine dernière, \u2014 Mlle Annette Fleuey, de Knowlton, était mercredi dernier en visite chez des amies de notre ville.\u2014Mmes Robert Bachand et Gertrude Bernard sont allées à Montréal, au commencement de la semaine, \u2014Mme A.Boulay a passé quelques jours chez sa soeur, Mile Flora Levesque, de Roxton alls, \u2014Mmes Girard et Deland), ainsi que Mlle Marie-Rose Phoenix, de Granby, visitaient Mme Arthur Bergeron, récemment.\u2014Mme E.Trempe, dont l'inhumation a eu lieu ici la semaine dernière, était la belle-soeur ge M.C.E.Trempe, de Water- 00.© \u2014M.et Mme Alfred Moison, ainsi que M.Ferdinand Viens, étaient récemment en visite à Fulford, chez M, et Mme Alphonse Viens, \u2014Mme Ulric Lapierre accompagnée de Mlles Ruth et Marie Lapierre, de Fulford, est venue en notre ville, ces jours derniers, \u2014MM.Louis-Philippe Pel.tier, de Granby, et M.Mongeau, de Montréal, étaient de passage en notre ville, mercredi dernier, Pour affaires.\u2014Mille Marguerite Beaudoin et le notaire L.C.Godbout se rendaient à Ste-Brigide d'Iber- ville visiter le Dr, et Mme W.Beaudoin, dimanche, TARIFS REDUITS pour la FETE VICTORIA Passage aller-retour entre deux points n'importe où au Canada pour le prix d'un passage simple plus un quart, ller à partir du vendredi midi, 20 mai, ox-mgrdi midi, 24 mai.Retour jusqu\u2019à minuit, mercredi, 25 mai.Renseignements et billets de votre agent local.PACIFIQUE CANADIEN _CANADIEN Suecesseur de R.Cloutier, C, R.Ancien bureau Légal Provost & Gaudet + \u2014~Mme A.Langelier est retournée à Notre-Dame de Grâces après avoir passé quelques temps chez son beau-frère, M, J.H.Poirier.\\ \u2014Mlle Annette Gingras et un groupe d\u2019amies de Montréal étaient récemment en villégiature au chalet de Me Jos Gingras, Lac Libby.\u2014Mlles Madeleine Langlois et \u2018| Berthe Robert, de Granby, ont passé la dernière fin de semaine en visite chez leur cousine, Mme Roger Barré, \u2014M, et Mme Armand Casavant étaient dimanche dernier les hôtes de M.et Mme Achille Lagrandeur, de Ste-Anne de Stukely.\u2014Mme J.H.Larose, Miles Marguerite et Madeleine Laro- se, ainsi que le Dr, Léopold La- rose, assistaient samedi au mariage Therrien-Tétrault, célébré à St-Laurent, près Montréal, \u2014Mille Marie-Ange Dextra.deur et M, À.Couture, de Gran.by, rendaient visite 4 Mlle Beau- oin dans le cours de la semaine, \u2014M.et Mme Arthur Délisle, Mlle Marie-Emma Dulude et M.André Délisle se rendaient à Lawrenceville mardi soir où ils visitèrent des parents et des amis, \u2014Le maire et Mme Alfred Côté, accompagnés de leurs neveu et nièce, M.et Mme Armand Beauregard, visitaient dimanche dernier M, et Mme Joseph Beauregard, de North Stukely, \u2014Le protonotaire et Mme Tancrède Biron, de Sweets- burg, accompagnés de leur neveu, Jean-Paul Desmarteau, étaient dimanche dernier en visite chez M.et Mme C.A.Ro- bidoux.| \u2014Mlle Madeleine Larose, accompagnée de Mme A, E, Huot, de Granby, est partie ce matin pour Cohoes et Albany, N.Y,, où elle séjournera quelque temps, \u2014M.l\u2019abbé Ernest Messier, curé de St-Bernardin, a annoncé dimanche dernier, au prône, que la communion solennelle des enfants de la paroisse aurait lieu jeudi prochain, le 26 courant.Nul doute que cette cérémonie sera, comme dans le passé, suivie par une multitude de personnes, .\u2014Certains gaillards qui ne Graignent pas l\u2019eau froide ont commencé dès dimanche dernier À prendre un bain dans le lac de Waterloo, mais il parait que quelques-uns d\u2019entre eux ne sont pas restés longtemps dans cette cuve naturelle, Au bout de quatre ou cing minutes, ils en sortaient en claquant des dents et avec la chair de poule, \u2014MM.Alfred et Marcel Goulet, Gilles Nault et Armand Pi- net, Miles Yvette et Claire Goulet, ainsi que Mile Simonne Meunier, de Montréal, visitaient' ces jours derniers Miles Larose, \u2014La réouverture des terrains de jeux St-François se fera samedi prochain, dans l\u2019après- midi.Ce jour-là et les deux jours suivants, soit dimanche et lundi, les amateurs de tennis et de golf miniature pourront se livrer à l\u2019un ou l\u2019autre de ces deux amusements sans qu\u2019il leur en coûte un sou, car l'entrée sera libre, \u2014Aprés des jours pesants an cours desquels le mercure est monté jusqu\u2019à 89 degrés dans la journée de lundi, un record pour le mois de mai, un changement complet s\u2019est opéré dans la température pour faire place le lendemain à une journée rafraîchissante, l\u2019une des plus fraîches depuis la première semaine de mai.De 89 maximum Mercure est tombé à 65 mardi, soit un saut de 24 degrés.Lundi Tél, Bureau 78 \" Rés 47 ELISEE GAUDET, LL.M, AVOCAT Waterloo, .- PE en tt += 2 Qué Jundi, lejd matin à sept heures, le mercy- fe était à 64 et mardi matin à 82, une différence de 82 degrés.\u2014Deux de nos clubs de bage- ball locaux, les Athlétiques ct les Amateurs, se rencontraient dans une belle partie qui eut lieu sur le terrain du Collège dimanche dernier, Les Athlétiques triomphèrent par quelques points seulement.Les deux clubs veulent se rencontrer de nou- Veau sous peu et les Amateurs promettent alors de prendre leur revanche, \u2014M.et Mme Emile Gagné, M.Louis Gagné, Mlles Irène et Eva Gagné, Mme G.Lepage, Mlles Marie et Lucienne Gagné, M, Paul Gagné, M.et Mme I.Bourbeau, MM, Alfred et Emile Gagné, tous de Foster, ainsi que M.et Mme Emile Harrison, de Stanbridge, étaient au nombre de ceux qui assistaient samedi a la réception donnée chez M.Eugène Gagné en l'honneur de M.et Mme Albert Gagné, dont le mariage était célébré à Ste-Anne de Stukely, ces jours derniers.\u2014On nous annoncè de South Roxton que, durant l'orage qui B\u2019est abattu lundi soir sur la région, la foudre est tombée sur une grange appartenant à M.Sénécal, ancienne propriété de M.Louis Goyette.La bâtisse a été réduite en cendres et son propriétaire déplore la perte de cinq vaches, d\u2019un cheval et de Plusieurs instruments aratoires, Cette propriété est située dans le 5ème Rang de South Roxton, sous Roxton Pond et Roxton alls, \u2014La réunion annuelle de l'Association des Hôteliers de la Province de Québec, aura lieu à Sherbrooke le 26 mai.Des invitations ont été lancées aux Associations Canadienne et Américaine, à l'Association des Hôteliers de l\u2019Etat de New York et à l\u2019Adirondack Resorts Association.L'assemblée s'ouvrira par l\u2019enregistrement des délégués à midi et il y aura ensuite réception par le maire de Sherbrooke à l'hôtel de ville à midi et demi.Le diner, à une heure, sera suivi d\u2019une séance à deux heures et demie au cours de laquelle la discussion roulera sur des sujets d'importance pour les propriétaires d'hôtels de la province, On fera aussi l\u2019élec- tlon des officiers.\u2014La carte routière et touristique de la province de Québec est l'auxiliaire indispensable de tout automobiliste qui veut voyager dans les limites de la province ; elle contient, sous un format réduit, une somme de renseignements utiles qu\u2019on ne trouve dans aucune autre carte du genre.On peut se procurer la carte routière de la province au Bureau Provincial du Tourisme, Ministère de la Voirie, Parlement, Québec, ou à sa succursale de Montréal, au numéro 1018, Dominion Square, ainsi qu\u2019aux bureaux des associations suivantes: Royal Automobile Club, New Birks Building, Montréal; Quebec Automobile Club, Edifice Carre), Québec; Saint-Hyacinthe Auto Club, Saint-Hyacinthe ; Sherbrooke Auto Club, Sherbrooke, \u2014L'usage aûr et bien ordonné des routes et les facilités de circulation, que chacun veut promouvoir et dont chacun veut tirer profit, exige que le conducteur ait une connaissance précise des règlements de la circulation.Aucun automobiliste ne peut mieux commencer la saison qu\u2019 en se renseignant à fond aur ce Point important Les débutants apprendront les règlements de la circulation comme étant une chose de nécessité élémentaire.Les automobilistes d\u2019expérience feront bien de se rafraîchir la mémoire sur certains points qu\u2019ils ont pu oublier et aussi pour savoir quels sont les nouveaux règlements adoptés depuis qu\u2019ils en ont pris connais- äance la dernière fois.Le peu de temps requis pour cela sera amplement compensé fs éviteront ainsi le s'exposer aux infractions et aux pénalités qui en découlent.Îls auront aussi la satisfaction de savoir qu'aucun autre automobiliste n\u2019a eu à souffrir de blessures corporelles ou de pertes financières par sa propre négligence ou par sa conduite irréfiéchie sur les routes, Les plus belles vacances ou le voyage d'affaires le mieux réussi seront irrémédiablement par le fait qu gâtés si votre véhicule participe à un accident.Soyez prudent en tout temps.\u2018LE JOURNAL DE WATERLOO, VENDREDI, 20 MAI 1982, \u2014Sont descendus cette semaine à l'hôtel Canada: MM, L, J.Mailhot, J.A, Morasse, P, L, Ménard, J.-N.Hainault, J.E.neau, D.Lacerte, R.L.Lefeb- vre, E, Lefebvre, E.W.Codère, Elie Simoneau, Montréal ; M.Bergeron, Cowansville; J.A.Gingras, Granby; Ed.Langlois, Pawtucket, R.1.; A.Lefort, Cartlerville; Jos, Normand, St- Hyacinthe; J.C.Tousignant, Geo.Egan, J.G.Egan, Québec; J.O.Hubert, Plessisville; Omer Allard, Lucien Turcotte, N.L.Préfontaine, Sherbrooke; J.R.Comeau, St-Jean ; J.Bédard, La- chute; B.Arcand, Çap-de-la-Ma- deleine, rte Environ 200 ouvriers sur \u2018cette route Les travaux progressent rapidement entre Magog et Granby depuis quelques jours \u2014 Lu main - d'oeuvre canadienne française donne entière satisfaction, Au cours d\u2019une entrevue que nous avions mercredi dernier avec le représentant local de la Canadian Good Roads, Limited, M.R.E.Fitzgerald, qui vient d'établir ses bureaux dans 'ancien immeuble Savage, rue Court, il nous a été possible d\u2019- obtenir de trés intéressants renseignements sur la nature des travaux de voirie qui sont actuellement à s'effectuer entre Magog et Granby.Depuis le début de mai, ces travaux, quelque peu retardés par l\u2019inclémence de la température, se poursuivent activement dans le voisinage de Magog, où une couple de cents hommes, une série de camions et tout l'outillage requis pour mener à bonne fin une aussi vaste entreprise sont maintenant à l'oeuvre pour le reste de la belle saison, Un coup d\u2019oeil sur la liste des travailleurs employés par l\u2019organisation nous a permis de constater que les Canadiens-français y sont en très grande majorité.M.Fitzgerald, dont nous attirions l'attention là-dessus, nous a répondu qu\u2019il se plaisait à reconnaître en nos compatriotes des ouvriers aussi intelligents que dévoués, donnant une valeur de cent sous pour chaque dollar qui leur était distribué sous forme de salaire, nous efforçons d'accorder Ja préférence aux ouvriers domiciliés dans le voisinage des villes et villages à proximité desquels nous sommes à effectuer des travaux, et c'est une politique que nous continuerons tant que l\u2019ouvrage en cours ne sera pas complètement terminé.Ces travaux, commencés par la Canadian Rock Products Co.et continués par la-Canadian Good Roads, Ltd, progresseront de Magog dans la direction de Waterloo et de Granby, mais il est fort pos- aible que nos plans soient modifiés avant leur exécution définitive, c'est-à-dire qu\u2019au lieu d\u2019ê- tre tous groupés au même endroit, nous disséminions nos hommes en deux ou trois localités différentes.\u201d Comme le \u201cJournal\u201d a déjà eu l'occasion de le dire, il s'agit de rendre cette route encore plus agréable et plus sûre pour les nombreux automobilistes qui y passent chaque année, et notamment dans la belle saison, en l\u2019élargissant et en faisant disparaître les courbes dangereuses qui s'y trouvent, Pendant la durée de l\u2019entreprise on procèdera de façon à épargner aux voyageurs toug les inconvénients possibles et, sauf dans les cas absolument nécessaires, il n'y aura pas de détours, La Canadian Good Roads, Ltd, dont le siège social est à 2020, avenue Union, Montréal, à effectué d'importants travaux similaires à Rigaud, à Lévis, dans le voisinage de Montréal et ailleurs et jouit d\u2019une excellente réputation partout en notre province, Il n\u2019y a pas de doute que, sous sa direction, la réfection qui vient de lui être confiée sur la route Montréal-Sherbrooke sera conduite avec diligence et un minimum d\u2019ennujs pour les chevaliers du volant.Les surintendants sont MM.D.8.McGrath et R.J.Sharpe, tandis que l'ingénieur en chef est M.A.E.Normandeau, Grâce à l'obligeance de M, Fitzgerald, nous pourrons tenir les lecteurs de ce journal au courant de la e accomplie entre Granby et Magog, au fur et à mesure qu'elle avancera, Leblanc, P.Charette, À.Balei- \u201cDane le moment, dit-il, nous] à La Southern , Canada à son 25eme magasin Il vient d\u2019être ouvert à Saint Bruno, à la demande de plu-|à sieurs citoyens de l'endroit\u2014 D Une politique de Progrès.La ville de St-Bruno est à juste titre orgueilleuse de la nouvelle entreprise commerciale qui| La vient de s'établir dans ses murs, TI s\u2019agit d\u2019un magasin ouvert par la Southern Canada Power Company, à la demande d'un grand nombre de citoyens de la région.La Southern Canada Power compte aujourd'hui vingt-cinq magasins de ce genre en aütant d\u2019endroits différents et les mesures ont été prises pour donner au public le meilleur service possible, tout en pratiquant la plus stricte- économie.Les marchandises qui y sont mises en vente sont partout les mêmes et ne laissent rien à désirer au point de vue qualité, On se plait à y donner la préférence aux articles bien connus et provenant de manufacturiers qui ont fait leurs preuves.La Southern Canada Power se sert constamment de l'annonce par les journeaux et ne perd jamais de vue le fait que l\u2019appareil annoncé est plus important par.ce qu'il peut signifier pour le foyer que par ce qu\u2019il peut représenter de profits pour le manufacturier.Elle accorde également une bonne attention à la disposition de ses marchandises, ce qui ne manque pas de créer partout le plus vif intérêt et de stimuler les ventes, Il est même arrivé dans plusieurs cas que des marchands se sont joints à elle dans une campagne || d'annonce et en ont retiré des résultats très satisfaisants, En résumé, la politique de la Southern Canada en a toujours, G été une de progrès et que bien d'autres organisations auraient intérêt à adopter, (ere.MUNICH ET LA BIERE La Medizinische Wichens- chrift de Munich apprend a ses lecteurs que la capitale de la Bavière vient en jête de toutes les villes allemandes pour la consommation du lait.Quant la consommation de la bière, elle diminue avec une rapidité surprenante.En 1890, le Muni- chois buvait en moyenne 420 ]i- tres de bière, ce qui est un chiffre assez respectable, mais en 1928, le chiffre était descendu à 220.Actuellement, on est au-dessous de 200, La Bierstadt est devenue la Milchstadt.Mais peut-être que Hitler changera tout cela quand il aura pris le pouvoir et qu'il obligera les habitants de Munich, par devoir Patriotique et raciste, À attein- Petites annonces Bon tabac à sacrifice : Rouge, Belgique, Grand général, Connecticut, Petit rouge, Tabac cigares.Prix: $12,00 le cent, ouze livres expédiées comme échantillon sur $1.76, Frais d\u2019expédition laissés à l'acheteur.Pour informations, s\u2019adresser à Ahdémar té de Montcalm, P.Q \u2014_\u2014_\u2014_\u2014 Mlle Helen Royston désire an- Noncer qu\u2019elle donnera des ondulations permanentes À l\u2019hôtel Canada, Waterloo, tous les lundis et mardis de mai et juin.Mlle Royston ne se sert que des meilleurs applications à base d'huile.Ondulation garantie pour six mois, Pour tout autre rex\u201ceigne- ments, appelez Mlle Ann:e Lessard, Waterloo 98.REMERCIEMENTS DE SYMPATHIES M.Henri Smith et les membres de sa famille apprécient beaucoup.les témoignages de sympathies qu\u2019ils ont reçus à l\u2019- occasion du décès de Mme Henri Smith.re MARCHAND-SELLIER \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 Messieurs! N'oubliez pas que vous trouverez toujours chez moi, le hon assortiment de chaussures pour vous et votre famille, Nos prix sont des plus bas, L.J.Fournier WATERLOO \u2014 P.Q.SUCCESSION VACANTE FEU ROSARIO MONTY AVIS Le soussigné, B.S.Lavoie, curateur de la succession vacante de feu Rosario Monty, en son vivant fabricant de beurre, de la paroisse de St-Ignace de Stan- bridge, district de Bedford, P.Q.convoque par les présentes les Parents et créanciers du dit feu Rosario Monty à une assemblée qui aura lieu sur les lieux No, 2327 du cadastre officiel du Canton de Stanbridge, à North Stanbridge, P.Q., lundi le trentième jour de mai courant \u2014 1932\u2014 à deux heures de l\u2019après- midi aux fins de prendre leur avis touchant la vente des immeubles de la dite succession vacante, et connus sous parties du dit lot No.2327 du dit cadastre officiel, North Stanbridge, P.Q., le douzième jour de mai mil neuf cent trente-deux, B.S.LAVOIE, dre le niveau d'avant-guerre.Curateur, PR Chefs de Pombiers EI LT vent L(V NY ATE Ci@p@urale incombustible ÉMOINS de nos expériences, ils savent qu'els le résiste au feu.to Servez-vous de Gyproc pour les murs, plafonds et cloisons de In maison que vous êtes à bâtir.Ou, si vous rafrafchisses quelques pièces, ajoutez de nouvelles chambres dans l\u2019attique ou posez des cloisons dans la cave, exigez cette cloison murale incombustiblo si facile À manier, Base idéale pour le Gyptex ou l'Alabastine, elle peut ausel être recouverte de pa- pier-tenture ou disposée en panneaux.On reconnait facilement le Sorross ; Chaque feuillet porte son nom et = Ps d'une bande verte, En vente chez 8.Lebrun - R.W, Wallace \u2014 @G.N.Thompson \u2014 \u2014t \u2014 \u2014 Waterloo, Qué.; Knowlton, Qué, Ë Sutton, Qué: \u2014 \u2014 réception de in marche, Saint-Esprit, Com- on 0m rel in IRIAN 15.Ae.W311 OR uf 85 tr en "]