La tribune, 25 novembre 2017, Arts magazine

[" laTribune SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017 W1 magazine CINÉMA TADOUSSAC AU FÉMININ W16 et W17 EN CUISINE LIVRES GOURMANDS POUR NOËL W24 et W25 W4 à W6 JUSQU\u2019OÙ ALLER?P H O T O 1 2 3 R F SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017 laTribune W2 ASPIRANTE AMÉRICAINE Une pop française qui tente d\u2019émuler la pop américaine?Rien de neuf, direz-vous.Ça a au moins le mérite de museler les détracteurs persuadés que notre langue ne peut pas avoir autant de rythme.Mais ça fait aussi tomber dans les mêmes pièges, comme des refrains trop peu contrastés avec les couplets ou des chansons qui finissent par majoritairement ressembler au générique de fin d\u2019une production disnéenne.Âgée d\u2019à peine 21 ans, Louane (la découverte de Ze Voice et de La famille Bélier) arrive avec un deuxième opus infusé de cette recette efficace, dansante mais prévisible.Ses chansons prennent du coffre lorsqu\u2019elles s\u2019éloignent de la formule, comme Non-sens, très Christine and the Queens, ou Ecchymoses, écrite par Biolay et tatouée Manu Chao.Ajoutons la touchante Si t\u2019étais là (la jeune fille a perdu ses parents à un an d\u2019intervalle).Ça se dilue un peu au dernier tiers, mais il y a quand même assez d\u2019âme (notamment la touche de Julien Doré dans Midi sur novembre et Nuit pourpre) dans cette pop à l\u2019électro bien dosé pour maintenir l\u2019intérêt.STEVE BERGERON pour vos yeux et vos oreilles Exceptionnel ««««« Excellent «««« Bon ««« Passable «« À éviter« «««« POP FRANCO Marée haute ÉMILE PROULX-CLOUTIER LA TRIBU NEUVE MUSIQUE «««« FOLK TRAD Tarmacadam LES TIREUX D\u2019ROCHES LES FAUX-MONNAYEURS ««« JAZZ Dalida By Ibrahim Maalouf ARTISTES VARIÉS BARCLAY ««« POP FRANCO ANGLO Louane LOUANE UNIVERSAL La vie m\u2019émeut, l\u2019amour m\u2019étonne, Jean-Pierre Ferland Fil de fer, Mélanie Renaud La même tribu, Eddy Mitchell Tarmacadam, Les Tireux d\u2019roches Ménestrel, Jeff Dubé Intense cité, Paul Cargnello et Siou The Man I Want to Be, Engelbert Humperdinck Fun Comes Fast, Teenage Head Who Built the Moon?, Noel Gallagher\u2019s High Flying Birds Born to Touch Your Feelings \u2014 Best of Rock Ballads, Scorpions Topographic Drama : Live in North America, Yes Hotel California (40th anniv.ed.), Eagles Kick \u2014 30th Anniversary, INXS Take a Look at Me Now.The Complete Studio Collection, Phil Collins The Purple Tour Live, Whitesnake Nova Spei, Nova Spei The Architect, Paloma Faith Young Prophet (microalbum), Mavi Phoenix No Shame, Hopsin Utopia, Darius Duets, Eros Ramazzotti The Path to Paradise, Daniel Taylor and the Trinity Choir World Music for Christmas, Boney M La reine des neiges \u2014 Joyeuses fêtes avec Olaf, Artistes variés Liste sujette à changements; certaines sorties ne sont que numériques.Jean-Pierre Ferland \u2014 PHOTO ARCHIVES LA TRIBUNE, FRÉDÉRIC CÔTÉ Palmarès des ventes \u203a FRANCOPHONE 1 Best Ove!, François Pérusse 2 La route, 2Frères 3 Noël ensemble, Mario Pelchat présente les Prêtres 4 La vie qu\u2019il nous reste, Marc Dupré 5 Noël, Alain Morisod & Sweet People 6 Le temps des seigneurs : 25 ans, 25 chansons, Dan Bigras 7 Andréanne A.Malette, Andréanne A.Malette 8 La science du coeur, Pierre Lapointe 9 Ludovick Bourgeois, Ludovick Bourgeois 10 Signé Plamondon, Brigitte Boisjoli \u203a NON FRANCOPHONE 1 Reputation, Taylor Swift 2 Now, Shania Twain 3 Les inoubliables, Artistes variés 4 Beautiful Trauma, P!Nk 5 Main Girl / Big Boy, Charlotte Cardin 6 C\u2019est si bon vol.2, Artistes variés 7 Zanaka, Jain 8 The Thrill of It All, Sam Smith 9 Divide, Ed Sheeran 10 Synthesis, Evanescence RETREMPER DANS LA POÉSIE Réalisé par Guido Del Fabbro (qui prend le relais de Philippe Brault), le deuxième album d\u2019Émile Proulx-Cloutier trempe dans les mêmes eaux poétiques que l\u2019éclatant Aimer les monstres (2013).Les personnages mis en scène y font ruisseler leur vague- à-l\u2019âme, leurs envies de mordre ou de faire leur Petite valise, rêvant de se réveiller loin.Loin des grains de sable qui font la douleur, l\u2019injustice et l\u2019enfance éclopée.Loin de la bêtise cimentée en réseau.Loin des « miaulements de la chanteuse pop » (Les murs et la mer) et des flèches de Stupidon (Force Océane).Mais les textes affichent quand même plus de fragilité et de doutes que de certitudes.De torrents poétiques en (impressionnantes) vagues orchestrales, le chanteur emporte dans des lames d\u2019émotion où la colère se dispute à la tendresse.Car à la surface de ses eaux grondantes miroitent des étreintes-soleil, des « gisements d\u2019azur » et l\u2019amour de son prochain.L\u2019engloutissement est un pur bonheur.YVES BERGERAS, LE DROIT TRAD ANTIDÉPRESSEUR Réalisé par le photographe-musicien Davy Hay Gallant, Tarmacadam commence sur la jolie mélodie traînarde d\u2019un Mariage des gueux, « party » terreux écrasé sous quelque roue de tracteur saoûle, mais égayé par la voix râpeuse de l\u2019accordéoniste Denis Massé.Le quintette trad-folk poursuit doucement son chemin jusqu\u2019au facétieux Camarades, qui s\u2019accélère en cimentant la complicité des musiciens.Ô joie! Vingt ans de route à bourdonner, podorythmer, s\u2019harmoniser et peaufiner des ritournelles, ça donne ça! Qu\u2019ils nimbent l\u2019air marin d\u2019une brume fantomatique (La traversée des amants), qu\u2019ils distillent (en chœur) leur sel dans la chanson d\u2019ivrogne (La belle et le tonneau) ou qu\u2019ils dépoussièrent de vieux couplets français (Les filles des forges), les Tireux prouvent, sur cet euphorisant 7e opus, la finesse de leur orchestre.Quels mélodistes hors pair! Le cœur roots, mais l\u2019oreille clean! YVES BERGERAS, LE DROIT FAIRE BRILLAMMENT REVIVRE DALIDA Trente ans après sa disparition, Dalida continue d\u2019exister par les biopics, hommages et reprises de ses chansons sucrées.La dimension légendaire de la diva trouve un nouveau souffle grâce à la sommité de la trompette, Ibrahim Maalouf.Lui-même d\u2019origine libanaise, il convie une distribution internationale autour d\u2019airs mythiques : au chant, Melody Gardot, Arno, Rokia Traoré, M et Monica Bellucci, Mika, Golshifteh Farahani.Dalida n\u2019a jamais occulté ses origines italo-égyptiennes, en jouait même, et l\u2019exotisme reste à son comble dans ces surprenantes reprises : Alain Souchon dépoussière Bambino en révélant son côté mélodramatique, Ben l\u2019Oncle Soul pratique son italien sans conviction sur Come Prima, Mika fait danser Salma Ya Salma sur les envolées arabisantes de l\u2019inspiré trompettiste.Et quand M donne la réplique à l\u2019actrice Monica Bellucci sur Paroles paroles, éclate alors un « sei bello » bien senti.Un exercice de reprises audacieux, parfois inégal, mais qui ne manque pas d\u2019air.MAUD CUCCHI, LE DROIT François Pérusse P H O T O A R C H I V E S L A P R E S S E laTribune samedi 25 novembre 2017 W3 cinéma Karine Tremblay karine.tremblay@latribune.qc.ca SHERBROOKE \u2014 Anne Barth a tourné l\u2019œil de sa caméra vers la jeune Juliette pendant sept ans.De 11 à 17 ans, la sage fillette a témoigné à cœur ouvert, avec grande lucidité et belle sincérité.Ses brillantes réflexions sur le monde qui l\u2019entoure tiennent lieu de fil conducteur dans L\u2019arbre de l\u2019enfance.Produit et réalisé par la cinéaste franco-québécoise, le film documentaire défend l\u2019importance de l\u2019éducation bienveillante.Avec poésie et délicatesse, il souligne aussi la nécessité de protéger les premières années de vie, d\u2019accompagner les enfants avec ouverture et empathie.Sans projeter sur eux nos propres blessures.« J\u2019espère que mon film va nourrir une réflexion plus grande.Il faut qu\u2019on soit conscient que l\u2019enfance, c\u2019est une période fondatrice et fragile.Il faut la préserver.On la porte toute notre vie, on est entouré d\u2019adultes qui transportent leurs blessures d\u2019enfance et qui, inconsciemment, prennent des décisions teintées par celles-ci, en société comme dans leur vie p r i v é e   » , e x- prime la réalisatrice et productrice, qui a habité au Qué- b e c p e n d a n t 40 ans avant de retourner vivre en Europe, il y a une dizaine d\u2019années.Pour étayer s o n p r o p o s , A n n e B a r t h a aussi mené des entretiens avec Daniel, père de cinq enfants, et Béatrice, mère d\u2019une adolescente.Tous deux ont témoigné à cœur ouvert en évoquant autant leurs failles que leur cheminement vers une parentalité repensée.La pédiatre Catherine Gueguen, auteure du livre Pour une enfance heureuse, expose les plus récentes recherches neuro- scientifiques sur le sujet.DeS QUeSTiOnS, DeS TÉmOiGnaGeS Au gré des interventions des uns et des autres, le film pose de grandes et essentielles questions : quels sont les impacts de l\u2019éducation reçue dans l\u2019enfance sur le rôle de parent, d\u2019enseignant, d\u2019éducateur?Comment donner aux enfants la possibilité de devenir des adultes heureux?Des questions qui trouvent écho.Depuis sa sortie en Europe, en septembre dernier, le long métrage reçoit un accueil chaleureux.Les ciné-rencontres se multiplient, les témoignages aussi.«   Je reçois d\u2019 innombrables courriels, j\u2019ai une centaine de demandes de projections.Le propos du film touche les gens.Je pense qu\u2019il répond à une demande, à un besoin. » Il amène le public à revisiter son enfance.Et à, peut-être, repenser sa façon d\u2019être avec les plus petits.La démarche commande d\u2019avancer sur un chemin que tout le monde n\u2019est pas nécessairement prêt à emprunter, la réalisatrice le sait.« Parce que revisiter cette his- toire-là, cette part de soi qui se L\u2019arbre de L\u2019enfance Aux racines de l\u2019éducation Vous voulez y aller?L\u2019arbre de l\u2019enfance Ciné-rencontre avec la réalisatrice et le compositeur dimanche 26 novembre, 19 h 15 maison du Cinéma de sherbrooke entrée : tarifs courants SHERBROOKE \u2014 C\u2019est la deuxième fois que le Sherbrookois Charles Van Goidtsenhoven couche des mélodies sur les images d\u2019Anne Barth.Le violoniste avait déjà signé la trame sonore de son court métrage Le pont de verre.Il a de nouveau composé les pièces musicales qui habillent différents passages du film L\u2019arbre de l\u2019enfance.« J\u2019ai été touché par la réflexion et par la quête de sens qui se dégagent du film.Par la qualité de la confidence qu\u2019Anne a su aller chercher, aussi.Les enfants comme les parents qui témoignent à l\u2019écran sont d\u2019une très grande générosité.Leur ouverture et leur sincérité m\u2019ont beaucoup ému, tout comme la beauté des images qui tissent le film et qui transportent une certaine poésie.J\u2019ai composé la musique en souhaitant ajouter une touche de beauté et de joie à celle qui était déjà là », exprime le musicien, qui a rencontré la cinéaste il y a une quinzaine d\u2019années, dans la région.« J\u2019ai composé la musique pendant l\u2019été 2016.Dès le départ, l\u2019objectif a été de servir l\u2019intention que je percevais du film », précise celui qui enseigne le violon depuis plus de 20 ans en multipliant les projets de création, en parallèle.Il a notamment fait travailler son archet au sein du groupe La Roue du Loup en plus de marier son univers musical à différentes disciplines artistiques (le conte et dessin dans le sable avec Josée Courtemanche et la poésie avec Yves Allaire, notamment).« J\u2019aime ce partage artistique, découvrir d\u2019autres univers, être nourri par la créativité que les autres portent.  » K ARI n E tREmBLAy cordes sensibles charles Goidtsenhoven \u2014 photo fournie anne barth \u2014 photo diane trépanière dans L\u2019arbre de l\u2019enfance, la cinéaste anne barth a suivi la jeune Juliette de 11 ans à 17 ans.\u2014 photo fournie réfère à l\u2019enfant qu\u2019on a été et à ce qu\u2019on a vécu, ça réveille parfois une souffrance. » Elle sait comme le parcours peut être douloureux.Elle l\u2019a fait.« Je suis la huitième d\u2019une famille de huit enfants.J\u2019ai été matériellement soutenue, je n\u2019ai manqué de rien physiquement, mais affecti- vement, j\u2019ai été abandonnée.Mes parents ont été absents, d\u2019une certaine façon.Il n\u2019y avait pas de présence aimante, pas de soutien, pas de tendresse.Tout ça a laissé une empreinte.Maintenant, je suis enfin apaisée.Ça m\u2019a permis de faire ce film.Et de l\u2019accompagner. » rÉflexiOn eT eSpOir Après les projections auxquelles elle assiste, la réalisatrice ouvre la porte aux échanges.Dimanche, ce sera au tour de Sherbrooke de recevoir sa visite pour une ciné- rencontre, à laquelle participera aussi le violoniste sherbrookois Charles Van Goidtsenhoven, qui signe la trame sonore du film.D\u2019autres projections suivront à Granby, Sutton et Montréal.« Je croyais profondément à la portée de ce film, parce qu\u2019il transporte une réflexion mais aussi de l\u2019espoir.De la douceur.J\u2019ai voulu le produire pour être libre de mes choix créatifs.C\u2019est mon premier long métrage d\u2019auteure et il marque un tournant.J\u2019ai plusieurs autres projets cinématographiques en attente, certains en fiction. » Avant de plonger dans un nouveau chapitre filmé, elle savoure l\u2019envol de son dernier-né sur bobine.« Une version avec sous-titres anglais est en cours de production.J\u2019ai le souhait que mon film se promène, qu\u2019il aille dans toutes les familles, qu\u2019il soit vu dans les écoles.Pour que les gens pleurent un peu leur souffrance d\u2019enfance et avancent dans la dignité.Pour que, tous, nous prenions soin de nos enfants. » Ceux qu\u2019on a à l\u2019intérieur.Et ceux qu\u2019on est en train de voir grandir. SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017 laTribune W4 ARTS MAGAZINE SHERBROOKE \u2014 L\u2019art est un jeu d\u2019enfant, dit l\u2019adage.Et il dit vrai.Spontanément, les tout-petits aiment griffonner, danser, s\u2019inventer des mondes, chanter des comptines, créer des animaux de pâte à modeler.« Mais lorsqu\u2019on intègre l\u2019art dans l\u2019enfance, on ne vise pas nécessairement à faire de chacun un artiste », mentionne Alain Savoie.Professeur à la faculté d\u2019éducation de l\u2019Université de Sherbrooke, il s\u2019intéresse de près à l\u2019apprentissage par les arts à l\u2019école.« On fait des arts pour ce que ça apporte à l\u2019enfant dans son développement global.L\u2019enfant s\u2019exprime, il explore sa créativité et aiguise des compétences qui lui serviront dans d\u2019autres sphères », précise-t-il.« Parce que l\u2019art est en soi une façon de réfléchir autrement le monde  », renchérit le psychologue et art-thérapeute montréa- lais Pierre Plante.Celui-ci utilise la créativité dans sa pratique courante auprès des enfants, mais aussi des ados et des adultes.À ceux qui se demandent à quoi servent les arts à l\u2019école, il peut donner une pléthore d\u2019exemples.« Par exemple, 80 à 90 pour cent des évaluations ou des premières intuitions d\u2019un médecin vont se faire grâce à sa représentation tridimensionnelle du corps.Or, lorsqu\u2019un enfant fait du 3D avec de la pâte à modeler, c\u2019est cette capacité qu\u2019il développe.La musique et la danse, elles, sont fort utiles pour les mathématiques, parce qu\u2019elles jouent avec la répartition du temps.La pratique des arts dans l\u2019enfance permet de développer un paquet de compétences parallèles qui seront utiles plus tard, peu importe le domaine professionnel. » « Des études montrent aussi que les enfants qui regardent beaucoup d\u2019œuvres d\u2019art font moins d\u2019erreurs d\u2019inattention en mathématiques : ils ont appris à observer et à scruter les détails, note Alain Savoie.Et c\u2019est prouvé, la pratique d\u2019un art, quel qu\u2019il soit, permet de faire sortir les émotions.Cultiver sa fibre artistique, fréquenter la culture, ça nourrit l\u2019être humain, ça apporte une plénitude, ça rend l\u2019existence plus riche. » APPRENDRE L\u2019ENGAGEMENT Qu\u2019en est-il lorsque la pratique d\u2019un art amène l\u2019enfant à s\u2019exposer publiquement?« Si c\u2019est clair que l\u2019atelier a lieu dans le but de faire un spectacle ou un vernissage, l\u2019enfant va créer en fonction d\u2019un tiers qui n\u2019est peut- être pas présent dans l\u2019instant, mais qui le sera éventuellement.Le public fait en quelque sorte partie du projet : il habite la tête du jeune artiste en cours de création.C\u2019est une forme d\u2019engagement », résume Pierre Plante.Parce que c\u2019est un engagement, justement, il est important de le respecter.Le psychologue raconte cette fois où une troupe professionnelle avait promis à des ados d\u2019un Centre jeunesse de les accompagner pour la préparation d\u2019une prestation devant public.En chemin, la troupe a eu envie de reculer.« Ils trouvaient que les jeunes ne progressaient pas suffisamment, ils avaient un malaise à s\u2019associer à l\u2019événement.Mais annuler, c\u2019était dire à ces jeunes-là qu\u2019ils n\u2019étaient pas assez bons.Les jeunes auraient pu vivre ça comme un échec, un abandon. » L\u2019événement a finalement eu lieu.Les adolescents ont travaillé à fond jusqu\u2019au jour J.Non seulement la prestation était à la hauteur des attentes, mais elle a nourri la fierté et le sentiment de réussite des jeunes artistes.Jusqu\u2019à sept ou huit ans, l\u2019élan est spontané, l\u2019enfant est dans la création pure, explique Alain Savoie.« Il ne se soucie pas de ce que l\u2019entourage pensera de sa \"production artistique\".Puis, jusqu\u2019à environ 12 ans, la socialisation prend le dessus. » L\u2019enfant veut que ses créations ressemblent à la réalité.L\u2019adolescence marque un retour à la créativité et à l\u2019expression de son unicité.ESSENTIEL ACCOMPAGNEMENT «  Lorsqu\u2019un enfant s\u2019investit dans un projet artistique public, quel qu\u2019il soit, il voudra faire p la i s i r à s o n prof, mais aussi , surtout, à ses parents et à ses proches q u i s e r o n t dans la salle », m e n t i o n n e M. Plante.C \u2019e st c e re - g a r d - l à q u i c o m p t e p l u s q u e t o u s l e s autres.«   L\u2019 e n f a n t p e u t v o u l o i r montrer qu\u2019il e s t m e i l l e u r e n m u s i q u e q u \u2019à l \u2019é c o l e , par exemple.Il souhaite que ses parents le voient être bon.Peu importe la qualité du travail et du résultat, la présence des proches est essentielle pour l\u2019estime de soi de l\u2019enfant. » « Le trac qui s\u2019invite, poursuit Pierre Plante, ça peut être une belle fenêtre pour évoquer les aspects bénéfiques du stress.Éprouver un stress, ça veut dire qu\u2019on accorde de l\u2019importance à ce qu\u2019on fait.Après, il faut savoir le gérer.C\u2019est là que le rôle de l\u2019adulte prend toute son importance.Les trucs pour gérer les moments d\u2019anxiété, ça peut être très formateur, très aidant.Ce pic de stress peut alors être bien vécu par l\u2019enfant.Au fond, la clé, dans tout ça, c\u2019est vraiment l\u2019accompagnement. » L\u2019ART DANS L\u2019ENFANCE DE L\u2019ART?Jusqu\u2019où doit-on aller dans le soutien de nos enfants à développer des talents artistiques?Si la plupart s\u2019entendent sur l\u2019importance des arts dans le développement de l\u2019enfant, l\u2019émergence de concours télévisés comme La voix junior ou Virtuose ont soulevé des questions sur les limites à exposer ainsi son enfant à l\u2019appréciation d\u2019autrui, surtout en cette époque de réseaux sociaux.Entre le spectacle de fin d\u2019année à l\u2019école et la prestation devant des millions de téléspectateurs, y a-t-il un pas à ne pas franchir?Le psychologue Pierre Plante et le professeur Alain Savoie se prononcent sur le sujet, pendant que deux familles de la région s\u2019expriment sur la façon dont elles le vivent.KARINE TREMBLAY karine.tremblay@latribune.qc.ca \u2014 PHOTO 123RF Alain Savoie \u2014 PHOTO ARCHIVES LA TRIBUNE Pierre Plante \u2014 PHOTO FOURNIE laTribune SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017 ARTS MAGAZINE W5 MAGOG \u2014 Malgré son jeune âge, la chanteuse Lee-Anne Viens a déjà vécu des expériences de scène habituellement réservées aux vedettes.Mais n\u2019allez pas croire qu\u2019elle en fait tout un plat.Rien n\u2019est plus normal pour elle que de chanter et de capter l\u2019attention d\u2019une foule.Pourquoi?Sans doute un peu parce que son père et sa mère évoluent tous les deux dans le domaine artistique.Âgée de neuf ans seulement, Lee- Anne est la fille de Lyne Lamon- tagne et de Yannick Viens.Les deux parents forment ensemble le duo Rituel, qui a offert plus de 800 spectacles depuis sa fondation il y a 26 ans.Le public québécois a découvert la jeune Magogoise en 2016 dans le cadre de l\u2019émission La voix junior, présentée à TVA.Lee-Anne a aussi participé à des spectacles de Marc Dupré, interprété l\u2019hymne national à différents endroits et participé à des événements-bénéfices à titre de chanteuse.Lors de l\u2019entrevue accordée à La Tribune, la dynamique fillette avait de la difficulté à demeurer en place.Elle était bien prête à parler de ses spectacles, mais elle voulait aussi bouger et regarder ses émissions préférées à la télévision.Comme quoi le show-business, ce n\u2019est pas tout dans la vie! « Chanter devant des gens, même quand il y en a beaucoup, ça ne me rend pas nerveuse du tout, lance Lee-Anne Viens.C\u2019est sûr que j\u2019ai été un peu stressée en faisant La voix junior, mais pas trop.» Les parents de Lee-Anne s\u2019efforcent de « ne pas mettre de pression » sur leur fille.Pour Yannick Viens notamment, il est bien clair que la chanson doit le plus possible demeurer un jeu et un plaisir lorsqu\u2019on est jeune, le risque étant que l\u2019enfant en vienne à se détourner du chant en vieillissant.« On demande constamment à notre fille si elle est bien dans ce qu\u2019elle fait.Dans mon esprit, elle doit savoir que les engagements qu\u2019on prend, il faut les tenir.Mais, à part ça, on ne la pousse pas.On n\u2019a d\u2019ailleurs aucun horaire pour ses exercices de chant.Et on ne pratique pas de manière intensive », relate le père, tout en concédant que la gamine est douée pour la musique.Lyne Lamontagne abonde dans le même sens.« Je ne veux pas qu\u2019elle sente qu\u2019elle a besoin de performer.Ma priorité, c\u2019est simplement son bien-être », note la mère.LA VOIX JUNIOR En prévision du passage de Lee- Anne à La voix junior, Yannick Viens avait pris soin de souligner à sa fille qu\u2019il ne fallait pas voir l\u2019émission de télévision comme une compétition.« L\u2019idée, c\u2019est plus de profiter du moment.On est choyé, dans le fond, quand on peut vivre ce type d\u2019expérience », estime-t-il.Preuve que le conseil de papa a été suivi, la fillette a choisi de chanter pieds nus devant les caméras de La voix junior, une décision prise tardivement qui aurait pu devenir source d\u2019angoisse dans un contexte différent.« J\u2019avais mal aux pieds avec mes talons hauts avant de commencer.J\u2019ai choisi de les enlever et les gens de La voix ont aimé cette idée.Ça a bien été, sans souliers », raconte-t-elle.D\u2019après son père, l\u2019aisance qu\u2019elle démontre sur scène est en partie attribuable à sa condition d\u2019enfant ayant des parents artistes.« Elle nous voit aller et, pour elle, la chanson, c\u2019est un métier normal », remarque-t-il.Lee-Anne aimerait bien être chanteuse quand elle sera adulte, mais elle ne semble pas beaucoup réfléchir à ce genre de chose.« On verra ce qu\u2019elle fera plus tard, lance sa mère.Je n\u2019ai pas d\u2019ambition particulière pour elle.Et si jamais elle entre dans le star-system, qui est un univers qu\u2019on ne connaît pas, on s\u2019arrangera pour s\u2019entourer de gens pouvant nous aider », indique Lyne Lamontagne.La jeune chanteuse montera sur la scène du Théâtre Granada le 3 décembre pour interpréter les pièces son album de Noël, intitulé En attendant Noël.Elle sera accompagnée de cinq musiciens, dont ses parents.FAIRE RIMER CHANSON ET PLAISIR La toute jeune chanteuse Lee-Anne Viens a la chance d\u2019avoir des parents qui connaissent bien l\u2019univers du spectacle.On reconnaît à gauche son père, Yannick Viens, puis sa mère, Lyne Lamontagne, à droite.\u2014 PHOTO LA TRIBUNE, JEAN-FRANÇOIS GAGNON JEAN-FRANÇOIS GAGNON jean-francois.gagnon@latribune.qc.ca Vous voulez y aller?Lee-Anne Viens Dimanche 3 décembre, 15 h 30 Théâtre Granada Entrée : 17,50 $ «On demande constamment à notre fille si elle est bien dans ce qu\u2019elle fait.Dans mon esprit, elle doit savoir que les engagements qu\u2019on prend, il faut les tenir.Mais, à part ça, on ne la pousse pas.On n\u2019a d\u2019ailleurs aucun horaire pour ses exercices de chant.Et on ne pratique pas de manière intensive.» \u2014 Yannick Viens LIRE L\u2019HYMNE À L\u2019AMOUR DE LA CHANSON \u203a W6 SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017 laTribune W6 ARTS MAGAZINE SHERBROOKE \u2014 Un jour, Jennifer Bellerose chantera les hymnes nationaux qui précéderont un match du Canadien au Centre Bell.Mieux encore, les Predators de Nashville seraient les visiteurs.Et qui dit Predators dit P.K.« Chanter devant P.K., ce serait le rêve.C\u2019est tellement mon joueur préféré du monde entier », s\u2019enflamme Jennifer, du haut de ses 11 ans et de son engouement évident pour la grande messe du hockey, qu\u2019il se joue dans la grande ligue ou dans les amphithéâtres de la Ligue de hockey junior majeur du Québec.Cette année seulement, Jennifer a interprété l\u2019hymne national avant six rencontres de la LHJMQ, un match de baseball de la Ligue Can-Am et deux face à face de la Ligue de football universitaire, l\u2019un à Sherbrooke, l\u2019autre au CEPSUM de l\u2019Université de Montréal.C\u2019est son père Jean-François qui effectue les démarches auprès des différentes organisations.« En janvier, on va d\u2019ailleurs se rendre à Rimouski pour un match de l\u2019Océanic.Et si l\u2019occasion se présente, je serai prêt à me rendre jusqu\u2019à Val-d\u2019Or sans problème », fait valoir le jeune père de famille.« Quand j\u2019étais jeune, mes parents étaient là pour moi quand je jouais au hockey, poursuit-il.C\u2019était important pour eux et pour moi, et c\u2019est la même chose dans ce cas-ci avec Jennifer.Elle aime ça, on est fiers d\u2019elle, et tant qu\u2019elle va aimer ç a e t q u \u2019e l l e aura envie de le faire, on sera là pour la soutenir là-dedans.» PLAISIR SANS STRESS Jennifer peut interpréter les hymnes canadiens et américains, mais a également élargi son répertoire au fil des cinq dernières années où elle a amorcé des cours de chant.Elle a aussi participé à quelques évènements, parmi lesquels des concours, des comédies musicales et les auditions pour La voix junior.« Ça n\u2019a pas fonctionné, mais l\u2019essayer, c\u2019était déjà une belle expérience, juge-t-elle.Mais j\u2019aurais aimé y aller.Pour la visibilité, mais aussi parce que je pense que ça m\u2019aurait permis de m\u2019améliorer avec les coachs et les autres participants.Ça m\u2019aurait permis de rencontrer du monde, d\u2019avoir d\u2019autres connaissances.Et j\u2019aurais été à la télé.» Jennifer poursuit par ailleurs ses cours de chant avec Véronique Rioux, chez Pianissimo, là où on l\u2019a inscrite en constatant qu\u2019elle chantait tout le temps, et avec un certain talent.« Avec Véronique, on prend des chansons et on les pratique longtemps, petit bout par petit bout », explique Jennifer.« Elle apprend aussi à lire la musique, puis s\u2019est mise au piano.Ça élargit ses connaissances », précise sa mère, Valérie Beaudoin.Des apprentissages qui lui ont aussi permis de participer l\u2019été dernier à la comédie La belle et la bête au Théâtre Granada et qui lui ouvrent peu à peu quelques portes.« On est auprès d\u2019elle pour l\u2019aider, quand ça va bien et quand ça va mal.Il y a toujours quelque chose de positif à tirer de chaque expérience.Et tout ça, dans le plaisir, nécessairement.Ça ne la stresse pas.C\u2019est un enfant, elle doit avoir du plaisir.» SONIA BOLDUC sonia.bolduc@latribune.qc.ca L\u2019HYMNE À L\u2019AMOUR DE LA Jennifer Bellerose, 11 ans, a envie d\u2019interpréter un jour l\u2019hymne national qui précédera un match entre le Canadien et son joueur préféré, P.K.Subban.En attendant, on peut l\u2019entendre sur le circuit junior majeur du Québec.\u2014 PHOTO SPECTRE MÉDIA, JESSICA GARNEAU 5245305 RÉAL BÉLAND 19 janvier 2018 DOMINIC ET MARTIN 17 février 2018 MICHEL BARRETTE 7 mars 2018 CLAUDINE MERCIER 16 mars 2018 RENÉ SIMARD 17 mars 2018 MARIANA MAZZA 14 juin 2018 KATHERINE LEVAC 20 avril 2018 BRIGITTE BOISJOLI 13 juin 2018 JÉRÉMY DEMAY 12 janvier 2018 BJM - DANCE ME 17 avril 2018 LEMIRE VERVILLE 9 et 10 février 2018 PHIL ROY 18 janvier 2018 2FRÈRES 6 avril 2018 LE CIRQUE ÉLOIZE, SALOON 2 mai 2018 DEMAIN MATIN, MONTRÉAL M\u2019ATTEND 9 mai 2018 FRANÇOIS BELLEFEUILLE 6 octobre 2018 FABIEN CLOUTIER 1er mars 2018 BOUCAR DIOUF 30 novembre 2018 CA A p p l i c a b l e s u r 3 s p e c t a c l e s d i f f é r e n t s .P o u r c e r t a i n s s p e c t a c l e s , l e s q u a n t i t é s s o n t l i m i t é e s .3SPECTACLES 95$ pour FAITES VOTRE CHOIX! POUR LES FÊTES O CENTRECULTUREL.CA 819 820-1000 .Et plusieurs autres! laTribune samedi 25 novembre 2017 Arts MAgAzine W7 Agence France-Presse PARIS \u2014 Le peintre et sculpteur brésilien Frans Krajcberg, pionnier de la lutte pour la sauvegarde de l\u2019Amazonie, est décédé à Rio de Janeiro à l\u2019âge de 96 ans, a annoncé jeudi l\u2019Association des amis de l\u2019artiste à Paris où il a longuement séjourné.D\u2019origine polonaise, Frans Krajc- berg avait eu plusieurs vies, souvent marquées par le tragique.Né dans une petite ville à 120 kilomètres de Varsovie, il est le seul survivant de sa famille détruite par la Shoah.Enrôlé dans l\u2019Armée rouge, il participe à la libération des camps : « Je suis reparti dans un état de choc indescriptible, cette blessure ne peut pas guérir », a-t-il dit.Après un passage par Paris en 1947 où il rencontre Fernand Léger et Marc Chagall, il embarque pour Rio de Janeiro.Il s\u2019installe dans un village du littoral, puis dans la forêt où il peint des natures mortes et des végétaux.Toute son œuvre est construite sur la transformation de matériaux naturels.D\u2019assemblages de bois naturels en « bois découpés » ou « tressages de vannerie », il passe aux totems, puis aux « bois brûlés » (queimadas) rehaussés de charbon végétal et de pierres.En 1957, Krajcberg part pour Paris, où il restera pendant huit ans, en alternance avec Ibiza.Il ne supporte plus de voir les fumées de destruction des forêts.« Chaque fois, dit-il, que je vois l\u2019entassement des arbres d\u2019Amazonie brûlés par les hommes, je ne peux m\u2019empêcher de penser à la cendre des fours crématoires : les cendres de la vie, les cendres du feu des hommes devenus fous.» Décès du peintre et sculpteur brésilien Frans Krajcberg, défenseur de la forêt amazonienne Frans Krajcberg \u2014 photo agence France-presse «?Je suis reparti dans un état de choc indescriptible, cette blessure ne peut pas guérir.?» \u2014 Frans Krajcberg L\u2019Association des amis de Krajc- berg gère une donation que l\u2019artiste a faite à la Ville de Paris.5251256 5236128 5252610 50% complète des spectacles inclus dans cette offre au Centreculturel.ca LES 25, 26 ET 27 NOVEMBRE, OBTENEZ Consultez la liste SUR CES SPECTACLES .ET PLUSIEURS AUTRES! 819 820-1000 DE RABAIS* WEEK-END Le du vendredi FOU! * Quantité limitée.Ne peut être jumelé à aucune autre promotion, prix étudiant ou forfait; Cette offre n\u2019est valide que pour les nouveaux achats effectués lors de la période promotionnelle mentionnée ci-haut.Les billets achetés précédemment ou ultérieurement ne sont pas remboursables ni échangeables.819 820-1000 30 NOVEMBRE JÉRÔME COUTURE 1ER DÉCEMBRE MARIANA MAZZA 8 DÉCEMBRE NOËL, UNE TRADITION EN CHANSON 7 DÉCEMBRE LES MORISSETTE CA CE SOIR! GUY NANTEL 13 DÉCEMBRE ALAIN- FRANÇOIS 15 DÉCEMBRE PHILIPPE BOND POUR UNE DERNIÈRE FOIS! Adultes 25 $ Étudiants 15 $ Billets : 819 565-2998 POINTS DE VENTE Billets dispo nibles à la porte Caron Chaussures | 2373, rue King Ouest, Sherbrooke (Promenades King) Filles d\u2019Ariane | 446-b, rue Principale Ouest, Magog samedi 25 novembre 2017 laTribune W8 Arts MAgAzine sherbrooke \u2014 Pour célébrer le temps des fêtes, la chorale Le Gène du bonheur invite à vivre la magie de noël à son concert du jeudi 30 novembre, à 19 h 30, au Parvis.Lors de ce spectacle, le public pourra entendre des airs traditionnels, de grands classiques et des chansons plus actuelles.La troupe Le Gène du bonheur, fondée en 2015 par l\u2019association de sherbrooke pour la déficience intellectuelle (as- di), est un collectif d\u2019artistes (chanteurs et chanteuses) vivant avec une déficience intellectuelle.depuis près de 10 ans, ils et elles partagent leur passion commune pour la musique en offrant des prestations publiques.L\u2019entrée est de 10 $.Steve Bergeron Concert de la chorale Le gène du bonheur sherbrooke \u2014 L\u2019auteur Jean brodeur lancera son roman Piano interdit (éditions Chauve-souris) le dimanche 26 novembre à 11 h, à la maison bleue du parc Howard, où se trouvent les locaux de l\u2019association des auteures et des auteurs de l\u2019estrie.Pour l\u2019occasion, il sera accompagné de la basso- niste raquel bontempo.il y aura séance de dédicaces.Café et viennoiseries seront également servis.Contribution volontaire.réservation au 819 791-6539.Steve Bergeron Lancement de Piano interdit vous avez des infos?Écrivez-nous à redaction@latribune.qc.ca appelez-nous au 819 564-5454 5242333 5243218 5248297 2287 King Ouest, Sherbrooke, 819 566-6040 (Promenades King) Aussi vêtements pour elle, Armor-Lux et Lutha et lui, chemises, pantalons, chandails, etc.Autres collections de chaussures disponibles Chaussures hommes- femmes voyez notre ColleCtion automne-hiver Problèmes de pieds?Consultez-nous pour des solutions \u2022 Orthèses plantaires \u2022 Verrues plantaires \u2022 Ongles incarnés \u2022 Évaluation des enfants \u2022 Laser pour ongles \u2022 Et beaucoup plus ! 2102, rue King Ouest, bur.10, Sherbrooke piedreseau.com Aucune référence médicale requise \u2022 Remboursé par la plupart des assurances 819 791-9005 Des douleurs aux pieds?Dr Keven Lambert Podiatre Dr Gabriel Beaudoin-Côté Podiatre laTribune samedi 25 novembre 2017 Arts MAgAzine W9 sherbrooke \u2014 Les désormais légendaires Concert sous les chandelles offrent cette année une soirée musicale de noël, toujours avec le quatuor à cordes ambitus.Leur prochain passage dans la région est prévu pour le vendred 1er décembre, à 20 h, à l\u2019église saint-Jean-bosco de magog.des extraits de Casse-Noi- sette, le Hallelujah de Haendel, des Ave Maria, le Concerto pour la nuit de Noël de Corelli de même que les airs de noël les plus connus sont au programme, le tout offert avec comme seule source de lumière des dizaines de chandelles.billets en vente (30 $) à la Tabagie-café Claire des Galeries orford ainsi qu\u2019à la porte le soir du concert.Steve Bergeron noël sous les chandelles sherbrooke \u2014 encore cette année, la maison du cinéma offrira trois représentations gratuites pour le jeune public dans la matinée précédant le traditionnel défilé du père noël (dimanche 26 novembre), en échange de denrées non périssables destinées à moisson estrie (jouets et vêtements ne sont pas acceptés).Les films présentés seront Lego Ninjago (version française) et Mon petit poney (versions française et anglaise).Les portes du cinéma ouvriront à 9 h 30 et les représentations débuteront à 10 h.Premiers arrivés, premiers servis.Steve Bergeron Films contre denrées 5251088 5245318 .Et plusieurs autres! CENTRECULTUREL.CA ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 JEA -MICHEL ANCTIL 20 janvier 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 MICHEL BARRETTE 7 mars 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 PATRICK NORMAN 31 mars 2018 LAURENT PAQUIN 2 et 3 ma s 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 MA TIN MATTE 3 et 4 avril 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 LOUIS-JOSÉE HOUDE 27 a ril 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 JEAN-MARC PARENT 6 et 7 juin 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 FESTIVAL DU FILM DE MONTAGNE DE BANFF 13 février 2018 F ANÇOIS BELLEFEUILLE 6 octobre 2018 CA ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 LISE DION 7, 13, 14, 20, 21 27 et 28 juillet 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 SIMON LEBLANC 13 et 14 avril 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 GUYLAINE TANGUAY 23 mai 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 MARIANA MAZZA 14 juin 2018 819 820-1000 MARIO PELCHAT 4 mai 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 PETULA CLARK 22 mai 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 BOUCAR DIOUF 30 novembre 2018 ANTHONY KAVANAGH 19 octobre 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 12 et 13 octobre 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 LUC LANGEVIN 9 juin 2018 ANDRÉ SAUVÉ 6 janvier 2016 BELLES-SOEURS 5 janvi 19 OFFREZ UN SPECTACLE EN CADEAU! Les Denis DroLet (humour) 20 janvier 2018 à 20 h (Hors forfait) CinDy BéDarD (chanson country) 26 janvier 2018 à 20 h samueLe (chanson) 27 janvier 2018 à 20 h emie r.rousseL (musique) 9 février 2018 à 20 h Jean-CLauDe GéLinas (humour) 23 février 2018 à 20 h (Hors forfait) anne HéBert : une vie en poésie (café-concert) 25 février 2018 à 11 h 30 marCo CaLLiari (chanson) 2 mars 2018 à 20 h rosHeen (chanson) 16 mars 2018 à 20 h CaLum GraHam (café-concert) 18 mars 2018 à 11 h 30 mike GouDreau anD the Boppin\u2019 Blues Band (chanson) 24 mars 2018 à 20 h sara Dufour (chanson) 6 avril 2018 à 20 h niCoLas JoBin (conférence musicale) 13 avril 2018 à 20 h marina tHiBauLt (café-concert) 15 avril 2018 à 11 h 30 françois LéveiLLée (humour) 21 avril 2018 à 20 h (Hors forfait) steve HiLL (chanson) 27 avril 2018 à 20 h tHomas HeLLman (chanson) 5 mai 2018 à 20 h aLex nevsky (chanson) 2 juin 2018 à 20 h (Hors forfait) pavillondesarts.qc.ca 116, rueWellington, Coaticook 819 849-6371 billetterie@pavillondesarts.qc.ca du 24 novembre 2017 au 22 janvier 2018 forfait Des fêtes spectacles l 3 60$ pour samedi 25 novembre 2017 laTribune W10 musique Yves Bergeras Le Droit ottawa \u2014 avec Marée haute, deuxième opus de ses aventures mélodiques et scéniques, Émile Proulx- Cloutier l\u2019auteur-compositeur (et non le comédien et réalisateur, bien qu\u2019il s\u2019agisse de la même personne) s\u2019affine et s\u2019affirme.« Ce qui distingue cet album du précédent, c\u2019est que je me mouille davantage, au sens propre comme au figuré.La portion d\u2019éléments personnels qui me concernent est beaucoup plus grande.Les digues se sont davantage ouvertes, peut-on dire, pour rester dans [le thème] », lance le pianiste, dont les nouvelles chansons sont imbibées par une même métaphore filée renvoyant à l\u2019eau sous toutes ses formes.La pochette du disque participe au jeu en montrant Émile Proulx- Cloutier assis sur un banc de parc inondé.Émile Proulx-Cloutier Plonger dans la vie des autres Émile Proulx-Cloutier \u2014 photo la presse, ivanoh demers 5247952 5249194 La Belle Chapelle Concerts et conférences SAISON-2017-2018 .Un lieu inspirant et puissant Dimanche 26 novembre 15 h Suivez-nous sur facebook 500, rue Murray (coin Chalifoux), Sherbrooke labellechapelle.ca bellechapelle@gmail.com \u2022 819 826-5205 Le stationnement est inclus dans le prix du billet.INFORMATION ET RÉSERVATION 25$ Restaurer la mémoire Depuis le 6e siècle le chant grégorien exprime les grandes expériences humaines (attente, premières rencontres, promesses, naissances, miséricorde, abandon confiant).CHŒUR GRÉGORIEN DE SHERBROOKE Direction : Yvan Cloutier et Marc O\u2019Reilly Chant grégorien et créations musicales (piano et chœur) Piano : Chantal Boulanger et Marc O'Reilly laTribune samedi 25 novembre 2017 W11 musique S\u2019il reconnaît volontiers l\u2019aspect « journal intime » qui se dégage de son nouveau bébé, l\u2019auteur-com- positeur-comédien continue toutefois de donner vie et parole à une foule de personnages, installant ainsi une distance pudique entre eux et lui.« Je pourrais pointer plusieurs chansons qui sont clairement des fictions, des mises en scène, [écrites] dans le but de faire vivre quelque chose au spectateur, mais aussi pour sortir de moi.Dans Joey, l\u2019adolescent un peu désespéré qui court la nuit, c\u2019est pas moi.Dans Les retrouvailles, cet homme un peu paumé, pas casé, qui n\u2019a ni enfants ni travail, c\u2019est vraiment pas moi », lance le trentenaire.Et dans Les derniers mots, chanson évoquant les derniers instants d\u2019un homme \u2014 jeune \u2014 qui cherche sans trouver un message final à laisser à son entourage?Pas lui non plus : « Je vous jure que je suis bien vivant et que c\u2019est moi qui vous parle », pouffe-t-il.Mais « peu importe » : « La fiction, pour [lui], n\u2019est ni une fuite ni un masque; c\u2019est plutôt un cadre architectural, ample et solide, dans lequel on peut faire exister quelque chose de plus grand que soi \u2014 ou qui peut permettre d\u2019aller beaucoup plus loin dans un propos ou un regard sur le monde.» RegaRd «?documentaiRe?» Mais pour que l\u2019exercice de création l\u2019intéresse, il doit « garder un pied dans la réalité », précise-t-il : « La fiction n\u2019est pas un maquillage.Ces vies-là existent! » et méritent qu\u2019il fasse l\u2019« effort » de « rentrer dans les bottines » de ces autres et d\u2019abolir la distance.« Je ne [veux] pas le prendre de haut, le juger.Alors je descends à sa hauteur, je rentre dans sa peau », dit-il en dressant un parallèle avec la démarche du comédien.Et c\u2019est aussi le regard du documentariste, poursuit-il.« Le documentaire, c\u2019est l\u2019art d\u2019apprendre à trouver fascinante la vie de l\u2019autre », expose celui qui a signé plusieurs documentaires avec sa conjointe, la cinéaste Anaïs Barbeau-Lavalette.Émile Proulx-Cloutier adopte toujours « le même regard, en fait » : « J\u2019ai autant de plaisir à scruter la vie des autres \u2014 pas de façon voyeu- riste, mais pour en tirer de la beauté, une noblesse ou une grandeur \u2014 qu\u2019à montrer mes travers à moi.» « J\u2019aime regarder bouger les mains des gens, j\u2019aime observer les paysages dans lesquels ils habitent.Souvent, le monde échappe sans le savoir des phrases qui sont d\u2019une poésie hallucinante.Il suffit de mettre la phrase dans une chanson, dans un contexte, pour que cette poésie se révèle.» En filigrane, derrière les voix des personnages du disque, on ressent comme un grondement sourd, une sorte de ras-le-bol baigné d\u2019amertume.« Il y a assurément un vertige et, oui, des remises en question, mais il n\u2019y a pas d\u2019amertume.En tout cas, j\u2019ai pas envie » de donner cette impression.Il convient qu\u2019on y côtoie des personnages qui se sentent « enterrés ou submergés, un peu dans un trop-plein », mais ceux-ci ne doivent pas occulter la présence de toutes les autres voix du disque, qui se sentent elles aussi « à un tournant », mais qui trouvent « la force et l\u2019énergie de réagir ».« Il y a donc un appel au mouvement.» Lui-même s\u2019avoue pourtant « souvent submergé », ces derniers temps, par « les diverses Émile PROUlX- ClOUTieR Marée haute PoP FranCo La Tribu «?J\u2019ai autant de plaisir à scruter la vie des autres \u2014 pas de façon voyeuriste, mais pour en tirer de la beauté, une noblesse ou une grandeur \u2014 qu\u2019à montrer mes travers à moi.?» \u2014 Émile Proulx-Cloutier déferlantes » professionnelles, sociales ou familiales (il est père de trois enfants) « qui nous tombent dessus ».« L\u2019image de la marée haute vient de là : c\u2019est quelque chose qui peut nous submerger, mais qui peut nous soulever aussi », dit-il.5245248 25 novembre MATT HOLUBOWSKI 29 novembre JURASSIK ROCK 29 décembre BODH\u2019AKTAN 26 janvier TIRE LE COYOTE 25 février KIM CHURCHILL 11 avril SIMON GOUACHE 28 avril DUMAS 5 mai PATRICE MICHAUD Billetterie : 819 565-5656 theatregranada.com samedi 25 novembre 2017 laTribune W12 leSoleil SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017 A11 RETROUVEZ TOUTES LES CRITIQUES DU CLUB DE LECTURE DANS LA SECTION ARTS À LESOLEIL.COM club de lecture Exceptionnel HHHHH Excellent HHHH Bon HHH Passable HH À éviterH ÉCRIVEZ-NOUS Le Club de lecture se veut un lieu d\u2019échange sur la littérature.Chaque semaine, deux journalistes du Groupe Capitales Médias partagent leur appréciation d\u2019un livre.Et nous voulons aussi votre avis! Vous avez lu le bouquin dont nous parlons et voulez donner vos commentaires?Envoyez-nous un texte d\u2019environ 80 mots (500 caractères) avec votre nom et votre lieu de résidence à clubdelecture@gcmedias.ca LE LIVRE DE LA SEMAINE TOM HANKS Question de caractère SEUIL L\u2019histoire : Questions de caractère regroupe 17 nouvelles écrites par la vedette du grand écran Tom Hanks, qui signe ici un premier livre.L\u2019auteur met de l\u2019avant une galerie de personnages, allant d\u2019un garçon de dix ans à de (trop) riches hommes d\u2019affaires en passant par un réfugié bulgare et des mères monoparentales.Tous seront en contact avec une machine à écrire à un moment du récit.L\u2019auteur : Tom Hanks est un acteur, scénariste, réalisateur et producteur américain prolifique.En plus de 35 ans de carrière, on a notamment pu le voir dans près d\u2019une centaine de films, dont Philadelphie, Forrest Gump, Attrape-moi si tu peux, Le Code Da Vinci et Seul au monde.Questions de caractère est son tout premier livre.MARIE-ÈVE MARTEL marie-eve.martel@lavoixdelest.ca O n croirait que Tom Hanks a le don de changer en or tous l e s p ro j e t s q u \u2019 i l entreprend.Or, sa main de Midas atteint sa limite avec Questions de caractère.S\u2019il est un acteur brillant, Hanks s\u2019avère malheureusement un auteur ordinaire.Pas que l\u2019Américain soit sans talent devant ses machines à écrire, qu\u2019il met en vedette dans les quelque 17 nouvelles qu\u2019il propose aux lecteurs dans son premier recueil.Au contraire, grâce à sa plume fine et son souci du détail, il parvient à camper ses personnages dans des scènes dignes de ses propres films.Mais au-delà du set up, ses histoires sont dénuées d\u2019intrigue.Ainsi, en dépit des efforts de l\u2019auteur pour donner vie à ses personnages et à leur environnement \u2014 presque tous typiquement américains, ça ne lève tout simplement pas.Pendant près de 400 pages, on passe mollement (et avec la narration de Bernard Fortin, voix française de Hanks, en tête) d\u2019une tranche de vie à l\u2019autre, tout autant de récits anecdotiques qui auraient été un tant soit peu intéressants seulement s\u2019ils avaient été autobiographiques.Certes, quelques nouvelles sont divertissantes et nous arrachent un sourire, mais rien pour nous faire ressentir quelconque attachement aux personnages qui cohabitent dans l\u2019imaginaire de l\u2019acteur et dont on renoue avec certains au fil des pages.On ne peut pas non plus enlever à Tom Hanks l\u2019originalité et la diversité des thèmes qu\u2019il aborde dans ses nouvelles.La déception aurait-elle été moins grande si l\u2019auteur n\u2019avait pas été un comédien chouchou d\u2019Hollywood?La traduction française de l\u2019ouvrage y est-elle pour quelque chose?Peut-être, mais le recueil demeure d\u2019un grand ennui.On se dira qu\u2019heureusement, l\u2019auteur n\u2019a pas besoin de vendre beaucoup d\u2019exemplaires de son livre pour mettre du pain sur sa table.Nul doute toutefois que sa célébrité fera du bouquin un best seller chez nos voisins du Sud.MA COTE HH 1?2 D\u2019un grand ennuie.ANNIE MORIN amorin@lesoleil.com I l y a des livres qu\u2019on referme avec l\u2019envie de cuisiner, de serrer un enfant dans ses bras ou de devenir agent secret.Après Questions de caractère, recueil de nouvelles de Tom Hanks, je me suis mise à rêver d\u2019une bonne vieille machine à écrire.Je ne savais pas que le célèbre acteur américain collectionne les Remington, Royal, Olympia et Hermes depuis l\u2019enfance.Il a choisi d\u2019en placer une dans chacune des 17 histoires qu\u2019il propose dans ce premier livre.L\u2019auteur parle des machines à écrire avec passion et précision, leur attribuant ici un rôle de premier plan, là un rôle de soutien ou de figurant.Si bien que le lecteur se prend à guetter l\u2019apparition, à l\u2019espérer même.Avec la filmographie qu\u2019on lui connaît, je me doutais par contre que Tom Hanks avait quelques bonnes idées en tête.Ses histoires brèves sont bien amenées et diversifiées, souvent teintées d\u2019une pointe d\u2019humour.Il navigue entre différents lieux et époques, s\u2019aventurant même dans le futur, ce qui est souvent délicat et pas complètement réussi.Le style d\u2019écriture de Hanks varie en fonction du sujet , empruntant à la chronique, au théâtre et \u2014 vous l\u2019aurez deviné \u2014 au scénario.En bon maniaque de typographie, certains passages ont aussi droit à des polices de caractères particulières, dont il dresse la liste à la fin du bouquin.Comme c\u2019est souvent le cas avec ce genre de proposition, seulement quelques histoires se sont imprimées dans ma mémoire.Mais l\u2019auteur a assurément réussi à bien décrire et communiquer les sentiments des nombreux personnages sortis de son imagination.La mère monoparentale qui fuit le nouveau voisin avant que vienne le béguin.Le coup de foudre d\u2019un milliardaire pour une jeune femme croisée lors d\u2019un voyage dans le passé.La déception d\u2019un grand enfant de 19 ans qui découvre que son père trompe sa mère.De ça, on s\u2019en rappelle.Comme beaucoup de traductions, celle-ci compte son lot de formules maladroites qui agacent.Mais de façon générale, la lecture n\u2019est pas trop gênée.Au final, Tom Hanks nous convie à une sympathique platée qui a l\u2019avantage de se déguster par petites bouchées, mais nous laisse en appétit.MA COTE HHH La machine Tom Hanks À VENIR LA SEMAINE PROCHAINE JANETTE BERTRAND Avec un grand A LIBRE EXPRESSION 9 DÉCEMBRE NOS SUGGESTIONS POUR LE TEMPS DES FÊTES EXTRAIT DU LIVRE « Trois semaines éreintantes 1er jour À en croire Anna, il n\u2019existait qu\u2019un seul endroit où dénicher le cadeau approprié pour MDash : le Hangar aux antiquités, davantage brocante permanente que mine de vieux trésors, installé dans l\u2019ancien cinéma Lux.Avant que HBO, Netflix et cent sept autres chaînes de divertissement ne mettent le Lux en faillite, j\u2019ai passé un bon nombre d\u2019heures devant les écrans de ce palace à la splendeur déchue.Au- jourd\u2019hui, ce n\u2019est qu\u2019une succession de stands de prétendues antiquités.Anna et moi les avons écumés jusqu\u2019au dernier.MDash allait obtenir sa naturalisation, événement aussi important pour lui que pour nous.Les grands-parents de Steve Wong ont été naturalisés dans les années quarante.Mon père a échappé aux vulgaires bandits qu\u2019étaient les communistes d\u2019Europe de l\u2019Est dans les années soixante-dix, et, jadis, les ancêtres d\u2019Anna ont traversé l\u2019Atlantique nord à la rame, avec l\u2019idée de piller tout ce qu\u2019il y avait à piller dans le Nouveau Monde.La légende familiale voulait qu\u2019ils aient découvert la fameuse île de Martha\u2019s Vineyard.Mohammed Dayax- Abdo, à son tour, serait bientôt aussi américain que la tarte aux pommes, et nous voulions donc lui offrir un objet ancien, une relique patriotique, marquée par la tradition et l\u2019humour de son nouveau pays.Au-delà du set up, ses histoires sont dénuées d\u2019intrigue laTribune samedi 25 novembre 2017 W13 cinéma Éric Moreault Le Soleil québec \u2014 un nouveau Pixar est toujours attendu avec une dose d\u2019anticipation et d\u2019appréhension : le studio aux 22 Oscars saura-t-il répondre aux attentes?On vous rassure : Coco, son 19e long métrage d\u2019animation, est une fable brillante, touchante et colorée (mais un peu larmoyante).un véritable feu d\u2019artifice en fait, qui célèbre une riche tradition culturelle mexicaine tout en abordant avec beaucoup de doigté les thèmes de la mort, du souvenir et de la famille.La Coco du titre est l\u2019arrière-grand- mère, un peu sénile, de Miguel.L\u2019attachant garçon de 12  ans, déterminé et débrouillard, a le malheur de vivre dans une famille qui a banni la musique après que le père de Coco eut quitté femme et enfant pour faire carrière, sans jamais revenir.Ce qui n\u2019empêche pas Miguel de porter un véritable culte secret à Ernesto de la Cruz, un chanteur de charme célèbre.Mais voi là que le jour des Morts (Día de muertos, célébré le 2 novembre) offre une occasion en or à l\u2019aspirant musicien  : un concours de talents sur la place publique du village.Ses aspirations contrariées par sa grand-mère Rivera poussent Miguel à « emprunter » la guitare emblématique de son idole dans son caveau.Bien mal lui en prit : le voici projeté dans le monde des morts fantasmagorique rempli d\u2019alebrije (des créatures fantastiques) en compagnie de Dante, chien fou à la langue pendante.Miguel doit obtenir la bénédiction d\u2019un membre (décédé) de sa famille pour retourner chez les vivants avant l\u2019aube.À condition de renoncer à la musique à jamais\u2026 N\u2019en disons pas plus.Sa quête effrénée pleine de rebondissements chez les disparus ne fait que commencer.le poids des traditions Coco est une véritable partie de plaisir cinématographique d\u2019une richesse visuelle remarquable.Pixar a souvent su faire preuve autant d\u2019audace (Sens dessus dessous, Ratatouille, WALL-E) que de sensibilité (Là-haut) par le passé.Coco se trouve au confluent des deux, mélangeant réalisme magique et richesse thématique de sujets universels.Bien sûr, la fable aborde les questions inévitables liées à la mort, en particulier ce qu\u2019il reste de nous après notre départ : le souvenir perpétué dans la mémoire de nos êtres chers.Le film en fait une très belle allégorie.Mais il aborde aussi de front le poids des traditions, culturelles et familiales, qui sont parfois un frein aux aspirations de la jeune génération.Doit-on sacrifier ses rêves les plus chers à sa famille?Le « fantôme » d\u2019Ernesto n\u2019arrête pas d\u2019inviter Miguel à saisir l\u2019occasion.Une aspiration légitime, mais qui peut aussi avoir un coût terrible\u2026 Cela dit, Lee Unkrich et Adrian Molina appuient légèrement sur le crayon à ce chapitre, laissant au (jeune) spectateur tout le loisir de s\u2019attacher à la quête de Miguel sans trop réfléchir au propos.Qui perco- lera ensuite\u2026 cÉlÉbration des arts De plus, l\u2019esthétique chatoyante est une véritable fiesta pour les yeux.Les oreilles sont aussi comblées avec une trame sonore qui fait presque autant de place aux chansons composées pour l\u2019occasion qu\u2019aux airs traditionnels des mariachis.Après tout, Coco est une célébration de l\u2019importance des arts (et de la créativité), en général, et de la musique en particulier.Il est quand même aberrant que la version doublée au Québec ait choisi la traduction jour des Ancêtres pour Día de muertos (Day of the Dead en anglais) alors que tout le film est bâti sur l\u2019acception du concept de mort, de souvenir et de deuil.De quoi a-t-on eu peur?CoCo un véritable feu d\u2019artifice Projeté dans le monde des morts, miguel devra apprendre à conjuguer sa passion pour la musique avec les traditions familiale.\u2014 photo disney, pixar CoCo animation ?1/2 réalisé par Lee Unkrich et adrian molina 5240172 1309, Rue Grégoire, Sherbrooke, QC ( 8 19 ) 8 2 1.3 0 0 5 www.richardaudioprothesiste.ca APPELEZ-NOUS POUR VOTRE RENDEZ-VOUS 27-28 novembre 9h à 20h | 4-5 décembre 9h à 20h REDONNEZ-VOUS LE PLAISIR D\u2019ENTENDRE POUR VOS MOMENTS IMPORTANTS GRÂCE AUX TECHNOLOGIES MODERNES DES PROTHÈSES AUDITIVES DÉPISTAGE AUDITIF GRATUIT samedi 25 novembre 2017 laTribune W14 cinéma Éric Moreault Le Soleil québec \u2014 François Ozon tourne plus vite que son ombre : 17 longs métrages en 19 ans! Il bâcle parfois un peu le travail, mais c\u2019est toujours un véritable plaisir que de le suivre dans son périple cinéphilique qui, la plupart du temps, mélange les genres.Avec le sulfureux L\u2019amant double, il a fait fort, très fort.Tout en tenant sa promesse d\u2019un film très sexuel après son prude mais magnifique Frantz.Dès le premier plan, très radical, Ozon met la table.Le cinéaste français aime déstabiliser son spectateur (Dans la maison, Gouttes d\u2019eau sur pierres brûlantes) et jouer de la provocation, un peu enfantine, mais jubilatoire.Son drame psychologique retors doublé d\u2019un suspense haletant l\u2019a conduit en compétition au Festival de Cannes en mai dernier.En raison de son sujet, mais certainement aussi parce qu\u2019il a réalisé le plus hitchcockien de ses films \u2014 qui le sont toujours un peu.Les références sont nombreuses, en particulier au chef-d\u2019œuvre Vertigo (1958).Cette maîtrise de la forme, un peu au détriment du fond \u2014 le récit ne livre pas toutes ses promesses \u2014, s\u2019avère une éblouissante démonstration de mise en scène inspirée par Marine Vacth.L\u2019actrice de 26 ans, déjà muse d\u2019Ozon dans Jeune et jolie (2013), incarne Chloé.La jeune femme fragile tombe amoureuse de Paul (Jérémie Renier), son psychiatre plus vieux.Lorsqu\u2019ils emménagent, elle découvre que son amoureux lui cache une partie de son passé qui implique un jumeau renié, Louis, lui aussi psy! Chloé décide d\u2019entreprendre une thérapie avec ce dernier sous une fausse identité \u2014 un jeu très dangereux! Étrange voisine Le réalisateur de Swimming Pool (2003) brasse ses thèmes habituels : le double (et les miroirs), la perversion sexuelle, les désordres psychologiques, le mensonge, le désir, la pulsion de mort.Mais jamais il n\u2019avait autant donné libre cours à son amour du suspense.Avec toute son expérience derrière la caméra, ce véritable cinéphile maîtrise à la perfection les codes pour induire une forte tension avec le montage et la trame sonore obsédante.Mais il s\u2019est aussi éclaté avec l\u2019étrange voisine du couple, qu\u2019on verrait bien dans un film de David Lynch, et la fixation de ses personnages sur les chats.Autrement dit, il joue avec le grotesque sans jamais tomber dans le ridicule.L\u2019amant double s\u2019avère parfois prévisible, notamment dans le thème galvaudé du dominant/ dominé.Et même si Ozon s\u2019est librement inspiré d\u2019un roman de Joyce Carol Oates, il a une grosse dette envers Alter ego (Dead Ringers, 1988), du Canadien David Cronenberg, en moins glauque.Le réalisateur est très fidèle à ses acteurs.Pour les jumeaux opposés, il a fait appel à Jérémie Renier (Saint Laurent) pour une troisième fois après Les amants criminels (1999), qui a lancé sa carrière, et Potiche (2010).Le Belge se tire bien d\u2019affaire, assez pour qu\u2019on distingue du premier coup d\u2019œil si on a affaire à Paul ou à Louis, sans toutefois être aussi marquant que Jeremy Irons dans Alter ego.Vacth (Belles familles) s\u2019avère étonnamment solide en femme instable.Cette actrice a quelque chose dans le regard et la dégaine qui va bien au-delà de sa beauté ensorcelante.Ozon la filme avec délectation.Peut-être un peu trop.Mais il a toujours placé le désir et la sexualité à l\u2019avant-plan dans ses longs métrages.On aime ou pas\u2026 L\u2019amant doubLe Suspense sulfureux Perversion sexuelle, désordres psychologiques, mensonge, désir et pulsion de mort sont encore au rendez-vous dans L\u2019amant double, dernier film de François Ozon, mettant en vedette Jeremy Renier et marine Vacth.\u2014 photo mk2 mile end L\u2019amant doubLe drame psychologique ?1/2 réalisé par François ozon avec marine vacth et Jérémie renier 5246216 5253098 PRÉSENTÉ PAR LA MAISON SIMONS Sous la direction de Stéphane Laforest OBTENEZ 10% DE RABAIS à l\u2019achat de billets de concert de l\u2019OSS à prix régulier.OSSHERBROOKE.COM Toute la programmation au centrecultureludes.ca 819 820-1000 BILLETS EN VENTE AU Stéphanie Bédard Artiste invitée Le chœur symphonique de Sherbrooke Plus de 100 choristes sur scène Les grands classiques de Noël GRAND CONCERT DE NOËL DIMANCHE 3 DÉCEMBRE | 15 H En deuxième partie, joignez vos voix à celleS dES CHORISTES pour former un chœur de plus de 1 000 voix.Jusqu\u2019au 31 décembre PROMOTIONDESFÊTES : laTribune samedi 25 novembre 2017 W15 cinéma Éric Moreault Le Soleil québec \u2014 La guerre des tuques (1984) a marqué toute une génération d\u2019enfants québécois.c\u2019est un peu le même phénomène avec Pee-Wee 3D \u2014 L\u2019hiver qui a changé ma vie, il y a cinq ans.Avec des recettes de 2 M$ au box-office (un gros succès) et un trio d\u2019acteurs charismatiques, une deuxième période s\u2019imposait.Junior majeur joue dans un calibre supérieur, en propre comme au figuré, mais la transition ne se fait pas sans heurts.Reste que les amateurs du genre vont adorer.Les films sur notre sport national sont légion, avec un succès sans cesse renouvelé (Les Boys et Lance et compte, ça vous dit quelque chose?).Autant Pee-Wee visait un public familial, autant Junior majeur cherche à plaire à ceux qui ont atteint le même âge que les protagonistes : 19, 20 ans.Y a de l\u2019alcool (beaucoup), du sexe (pudique) et du rock\u2019n\u2019roll (et de la testostérone).Ce qui tombe sous le sens puisque Janeau (Antoine Olivier Pilon) et Joey (Rémi Goulet) évoluent au sein du même trio pour les Saguenéens de Chicoutimi.Le succès a monté à la tête du premier, plus arrogant et égocentrique qu\u2019avant.Quant au deuxième, il se bat contre ses démons en les anesthésiant avec des hectolitres de bière.La rivalité sur la glace a cédé le pas à celle de la séduction pour les beaux yeux de Julie (Alicia Morel- Michaud), devenue étudiante en journalisme au cégep de Jonquière après avoir remisé son équipement de gardienne.choc père-fils Un dérapage va toutefois pousser Janeau à trahir l\u2019amitié de son coéquipier, échangé au Huskies de Rouyn-Noranda.Le spectateur en est témoin, contrairement aux autres personnages qui en vivent les conséquences.Pendant que le surdoué du hockey se débat avec ses problèmes de conscience, sa culpabilité et les répercussions inhérentes, Joey tente de se libérer de l\u2019emprise de son paternel contrôlant (et violent psychologiquement), interprété par Claude Legault.Ce choc père- fils est de loin le centre d\u2019intérêt dramatique de ce drame sportif bien ficelé, mais beaucoup trop long (surtout vers la fin).De même que la conduite de Julie, d\u2019une intégrité sans faille, contrepoint aux comportements irresponsables des garçons.Ces péripéties ser vent bien entendu à mettre la table à un affrontement à l\u2019aréna entre les deux équipes en séries dont les trois périodes sont autant d\u2019illustrations du conflit qui plombe l\u2019amitié de Janeau et Joey.MêMe recette Éric Tessier, à la tête du premier volet, a encore une fois chorégra- phié avec beaucoup de minutie ces séances de hockey, parfois très élaborées.En fin renard, il a appliqué la même recette que le premier (et base du cinéma hollywoodien pour faciliter l\u2019identification) en multipliant les plans de réaction des parents et de Julie à chaque action sur la patinoire.Même chose avec les ralentis pour « dramatiser ».Pas très original, mais efficace.Il y a aussi quelques plans magnifiques du Saguenay.Le cinéaste aurait toutefois dû se concentrer un peu plus sur sa direction d\u2019acteurs.On a déjà vu Antoine Olivier Pilon beaucoup plus convaincant, surtout dans les scènes plus intimes.Même chose pour Normand Daneau, dans le rôle de son père.Ce qui permet toutefois à Rémi Goulet, très intense, et à Alicia Morel-Michaud, dans une moindre mesure, de tirer leur épingle du jeu.Le scénario, prévisible, aurait toutefois grandement gagné à être resserré.Le suspense autour du repêchage, par exemple, nuit au déroulement de l\u2019action sans ajouter grand-chose.Sans parler des scènes écrites pour ramener des personnages du premier film.Inutiles.Mais, bon, il s\u2019agit d\u2019un divertissement grand public qui réunit les principaux ingrédients pour faire passer aux spectateurs un bon moment au cinéma.Sous cet angle, Junior majeur donne son 110 %.junior majeur Jeu de puissance La belle amitié entre Joey (Rémi Goulet) et Janeau (antoine Olivier Pilon) sera mise à rude épreuve dans junior majeur.\u2014 photo films séville Junior maJeur drame sportif ?réalisé par éric tessier avec antoine olivier pilon, rémi Goulet et alice morel-michaud 5252479 5252476 ANTOINE OLIVIER PILON RÉMI GOULET ALICE MOREL-MICHAUD PRÉSENTEMENT À L\u2019AFFICHE Juniormajeur-le?lm.ca UNE PRÉSENTATION DE RÉALISÉ PAR ÉRIC TESSIER PRODUIT PAR CHRISTIAN LAROUCHE SCÉNARIO DE EMMANUEL JOLY MARTIN BOUCHARD « VRAIMENT BON! LES JEUNES Y SONT BEAUX, BRILLANTS, CONVAINCANTS.» ANIK MOULIN, LE TÉLÉJOURNAL 18H « DU HOCKEY, DES REBONDISSEMENTS DRAMATIQUES ET UNE BONNE DOSE D\u2019HUMOUR.» MAXIME DEMERS, LE JOURNAL DE MONTRÉAL « DES SCÈNES DE HOCKEY MAGNIFIQUES.» KATERINE VEREBELY, GRAVEL LE MATIN «TRÈS RÉUSSI.» ALEXANDRE COUPAL, GRAVEL LE MATIN PRÉSENTEMENT AU CINÉMA Merveilleux-LeFilm.ca D\u2019APRÈS LE BEST-SELLER « WONDER » «UN FILM QUI FAIT DU BIEN!» Katerine Verebely, Gravel le matin «UN ÉLOGE DE LA DIFFÉRENCE.» Eric Moreault, Le Soleil « LE FEEL GOOD MOVIE DE L\u2019AUTOMNE.» Véronique Lauzon, La Presse samedi 25 novembre 2017 laTribune W16 cinéma Steve Bergeron steve.bergeron@latribune.qc.ca SHERBROOKE \u2014 Tenace, Martin Laroche.On pourrait penser qu\u2019après son troisième long métrage Manèges humains (2013), pour lequel il avait obtenu un premier financement des institutions (430?000 $ de Téléfilm Canada), le cinéaste sherbrookois aurait désormais les coudées franches.D\u2019autant plus que la production avait par la suite récolté quatre nominations aux Jutra, qu\u2019elle avait reçu le Grand Prix du jury au Festival du film canadien de Dieppe et que la comédienne Marie-Évelyne Lessard avait décroché le Prix spécial du jury au Festival de Whistler.Mais non  : son nouveau long métrage Tadoussac s\u2019est réalisé sans les principaux bailleurs de fonds, avec une enveloppe m o i n d re q u e l a p ré c é d e nt e (environ 250 000 $ versés par les conseils des arts québécois et canadien, « 330 000 $ si on inclut différés et compagnie », dit-il).Le système D a donc encore été de mise, mais pour celui qui avait réalisé ses deux premiers films avec des budgets respectifs de 3500 $ (La logique du remords, 2007) et de 6000 $ (Modernaire, 2009), le terrain était connu.Martin Laroche a même tenu une campagne de sociofinancement pour ajouter quelque 9000 $ à la colonne de chiffres.Les 120 contri- buteurs sont d\u2019ailleurs remerciés dans le générique de fin.« Ce n\u2019était pas une solution magique, mais la campagne a bien marché et elle a surtout fait parler du film », résume celui qui a pu ainsi boucler 15 jours de tournage en mars 2016.« J\u2019ai l\u2019habitude de dire qu\u2019un long métrage québécois, c\u2019est en moyenne un budget de 3 millions $, mais que nous, nous avions 250 000 en argent et 2,75 millions en talents, en cœur et en gens passionnés! » Une passion qui semble avoir porté fruit  : Tadoussac a déjà récolté trois récompenses dans le circuit des festivals : de nouveau à Dieppe (Prix spécial du jury et Prix Espoir du cinéma canadien) ainsi qu\u2019à Namur (Bayard d\u2019or de la meilleure interprétation féminine pour Camille Mongeau).« Ça nous a aidés à avoir une sortie décente en salles, à Montréal, Québec, Sherbrooke et Trois-Rivières », résume le cinéaste.place de tripeux Martin Laroche connaît bien « Tadou ».Il y a passé trois étés.« C\u2019est vraiment un endroit particulier, une place de tripeux qui œuvrent dans le tourisme, à l\u2019auberge de jeunesse, sur les bateaux, les kayaks, etc.Mais à mon premier hiver là-bas, j\u2019ai découvert une ambiance complètement différente.Le village est comme endormi.» Tadoussac, où quelque 350 000 visiteurs s\u2019arrêtent durant la belle saison, retombe à 800 habitants le reste de l\u2019année.« C\u2019est à ce moment que j\u2019ai eu l\u2019idée d\u2019un scénario plus intimiste, axé sur un ou deux personnages.» Le long métrage raconte l\u2019histoire d\u2019une jeune fille de 18 ans, Chloé (Camille Mongeau), qui s\u2019enfuit de Montréal pour Tadoussac, où elle trouve vite du travail à l\u2019auberge de jeunesse.Elle fait aussi la rencontre de Myriam (Isabelle Blais), une guide touristique très avenante.Chloé ne donne toutefois pas sa véritable identité.Rapidement, il apparaît qu\u2019elle cherche secrètement à retrouver quelqu\u2019un.Un événement imprévu viendra bouleverser le cours des choses.Avec Manèges humains, Martin Laroche voulait traiter d\u2019une problématique particulière, soit l\u2019excision des femmes.Cette fois, c\u2019est davantage un type de scénario qu\u2019il a tenté exploiter, soit une intrigue simple qui se dévoile par couches, jusqu\u2019à une ampleur insoupçonnée.« Les personnages prennent de plus en plus de complexité, de nuances, de subtilité, jusqu\u2019à une révélation finale.La quête de Chloé ne se passe pas non plus comme on pouvait le croire », ajoute le cinéaste, qui a tenté de déconstruire certains « réflexes traditionnels ».Martin Laroche demeure tout e f o i s d a n s u n u n i v e r s t rè s féminin.« L\u2019évolution de la situa- t ion des femmes depuis 50, 60 ans est quand même très impressionnante.C\u2019est très riche sur le plan de la complexité psychologique.J\u2019aime beaucoup traiter de ça.À vrai dire, j\u2019en ai un peu assez de voir les femmes au cinéma dépeintes de façon assez plate, définies par l\u2019homme ou par leur statut relationnel.Humblement, j\u2019avais le goût de contribuer à créer des personnages féminins aussi complexes que les masculins.» Tadoussac Les émotions au féminin camille mongeau dans le rôle de chloé.\u2014 photo k films amérique malgré un budget serré, le cinéaste sherbrookois martin Laroche a réalisé son quatrième long métrage, Tadoussac.celui-ci arrivera en salle à Sherbrooke le 8 décembre.\u2014 photo archives la tribune 5243786 AU CINÉMA LE 6 DÉCEMBRE COUREZ LA CHANCE D\u2019ASSISTER EN FAMILLE À LA PREMIÈRE DU FILM LE DIMANCHE 3 DÉCEMBRE À 15H À LAMAISON DU CINÉMA PARTICIPEZ AU MK2MILE-END.COM/CONCOURS La promotion aura lieu du 25 au 26 novembre et le tirage se fera le 27 novembre.Seuls les gagnants seront prévenus par courriel.Règlements disponibles au www.mk2mile-end.com. laTribune samedi 25 novembre 2017 W17 cinéma piège de la carte postale Tadoussac a été filmé entièrement en caméra à l\u2019épaule.« C\u2019était la meilleure façon de tourner, entre autres pour le personnage de Chloé, peu loquace et refermé sur lui-même.En plans larges, on n\u2019aurait pas autant vécu ce qu\u2019elle ressentait.Ça apporte aussi un dynamisme dans les scènes où il se passe moins de choses.Et avec un beau village comme Tadoussac, ça m\u2019évitait de tomber dans le piège de la carte postale.» Le cinéaste n\u2019avait pas de comédiennes en tête pour les rôles de Myriam et Chloé, mais avait quand même mis de petits astérisques à côté des noms d\u2019Isabelle Blais et de Camille Mongeau, lesquelles ont effectivement « torché » en audition.« Elles ont vraiment été fabuleuses.Le choix s\u2019est imposé de lui-même.» « J\u2019ai été attirée par la complexité du personnage, par le défi qu\u2019il représentait.C\u2019était un gros morceau.À la limite, c\u2019était épeurant! » confie Isabelle Blais, en référence notamment à la très longue scène finale, de près de près 20 minutes.Une conversation téléphonique tournée en temps réel au cours de laquelle Myriam et Chloé défont les nœuds qui les retiennent.Cette scène difficile (celle de l\u2019audition), les actrices ont pu heureusement la jouer avec leur partenaire dans la même pièce, au lieu de parler à un vis-à-vis imaginaire.« Comme ça, on avait les bonnes intentions, le bon rythme, les bons silences.Et de la tourner d\u2019un seul souffle, ça nous a amenées plus loin dans les émotions que si on l\u2019avait faite par morceaux.C\u2019était intense, mais il faut dire qu\u2019on avait beaucoup répété avec Martin.J\u2019ai vite compris pourquoi.On est dans une époque où on ne répète pratiquement plus, alors que ça fait gagner énormément de temps.Jamais je ne me suis sentie brusquée par l\u2019horaire, malgré l\u2019agenda serré.Ça nous a beaucoup aidées aussi à placer nos personnages.» L\u2019actrice a ainsi pu composer une Myriam très extravertie.« À la limite détachée et superficielle, mais on finit par comprendre qu\u2019elle cache sa fragilité derrière son attitude de fille de party.» bayard d\u2019or Camille Mongeau avait déjà quitté Namur lorsqu\u2019on lui a décerné le Bayard d\u2019or.« Martin m\u2019avait demandé d\u2019envoyer une vidéo de remerciements.Moi, je pensais que c\u2019était en cas où je gagnerais.J\u2019étais vraiment surprise, mais j\u2019étais surtout contente pour le film.» La jeune actrice, qui en était à son deuxième rôle principal au cinéma après Les 4 soldats de Robert Morin, a été séduite par le côté fonceur de Chloé, malgré sa personnalité introvertie.« Elle est timide, mais elle n\u2019est pas victime.Elle est toujours dans l\u2019action.Les répétitions nous ont permis d\u2019éviter les clichés d\u2019une jeune fille réservée qui n\u2019est que ça.Il faut dire que j\u2019avais des scènes avec beaucoup de jus dans l\u2019émotion, et ça, c\u2019est le fun à faire.C\u2019est très intense, mais on est fier de soi après.» Camille Mongeau s\u2019est rapidement acclimatée à la caméra qui ne la lâchait jamais.et à l\u2019absence de maquillage.« Ça donnait quelque chose de très cru.Au début, c\u2019est un choc, mais on finit par se dire que c\u2019est un personnage, que ce n\u2019est pas soi-même.Et tous les mouvements étaient bien chorégraphiés, il n\u2019y avait pas de place ni de temps pour l\u2019improvisation.» isabelle Blais dans le rôle de myriam.\u2014 photo k films amérique 5243786 39 22 apporte ta lettre au père Noël illumination du sapin de noël grand feu d\u2019artifice NOVEMBRE 26 2017 ANGLE 13E AVENUE ET KING EST 15H00 DEPART SUR LA RUE WELLINGTON NORD 16H30 ARRIVEE DEFILEPERENOEL.COM samedi 25 novembre 2017 laTribune W18 PlacART retaille d\u2019entrevue chanson de circonstance As Time Goes By Bob Dylan Triplicate (2017) \u2022 E X P O \u2022 S I T I O N S VOUS VOULEZ VOir?Quelle est votre interprétation favorite d\u2019As Time Goes By?Sachez que c\u2019est le temps de la ressortir demain, jour des 75 ans de Casablanca.Le célèbre long métrage, élu troisième meilleur film américain en 2007 par l\u2019American Film Institute, a en effet été présenté en première mondiale le 26 novembre 1942 à Hollywood.Paraît-il que les acteurs sur le plateau, Ingrid Bergman et Humphrey Bogart en tête, n\u2019arrêtaient pas de se dire comment ils avaient hâte que ce chaotique tournage se termine, car le scénario s\u2019écrivait presque au jour le jour\u2026 Notez que la chanson n\u2019a pas été créée pour le film de Michael Curtiz : elle avait été composée onze ans plus tôt par Herman Hupfeld pour Everybody\u2019s Welcome, comédie musicale présentée à Broadway.Depuis, les reprises de ce standard sont devenues innombrables.Même Bob Dylan en a fait sa propre version.Allez, joue-la, Sam! Euh\u2026 Bob! Steve Bergeron SherBrooke \u2014 Yves P.Pelletier a réalisé des films (Les aimants, Le baiser du barbu).Il a signé des livres (Valentin, Fanny & Roméo) et des scénarios (Kar- mina).À la base de tous ces projets, il y a l\u2019écriture.Un essentiel pour l\u2019infatigable créateur.« C\u2019est ce qui m\u2019habite le plus.Mon grand plaisir, c\u2019est toujours de créer.» Il a dans sa malle plusieurs projets qui patientent, pour le petit comme pour le grand écran.Peut-être aussi pour l\u2019édition.« Je pensais avoir du temps pour écrire en parallèle pendant le tournage de Partir autrement, mais finalement, avec les horaires changeants, le décalage et la logistique, c\u2019était impensable.À un moment donné, tu te retrouves à l\u2019autre bout du monde, dans une hutte de bambou, en dessous d\u2019une moustiquaire avec une lampe de poche pour tout éclairage.Comment veux-tu écrire un scénario dans pareil contexte?» dit l\u2019humoriste en riant.Depuis ses pérégrinations plurielles, il a évidemment replongé le nez dans les cahiers qui dormaient sur sa tablette.« Les projets pour le cinéma, c\u2019est toujours long à mettre au monde.Alors après une pause comme celle-là, quand tu reviens, tu te rends compte que tu es rendu loin dans la file.Mais je suis patient, j\u2019attends mon tour.» karIne tremBlaY Coupée au montage de l\u2019entrevue du 17 novembre 2017.Yves P.Pelletier \u2014 Photo archives la Presse, huGo-sébastien aubert ceux et celles qui iront visiter l\u2019exposition Mon cœur est un ovni en forme de frisbee le vendredi 1er décembre vers 9 h 30 auront la chance de tomber sur l\u2019artiste lui-même.Jean-robert drouillard participera en effet à un déjeuner-rencontre avec le public au musée des beaux arts de sherbrooke, pour discuter de son travail et parler de ses sources d\u2019inspiration.depuis ses débuts, Jean-robert drouillard est reconnu pour ses sculptures réalisées par taille directe, souvent de grandeur nature.techniquement apparentés à un art traditionnel et souvent inspirés de l\u2019imagerie de l\u2019art populaire, ses personnages sont teintés de considérations actuelles.originaire de l\u2019ontario, l\u2019artiste est aujourd\u2019hui établi à Québec, où il est notamment enseignant à la maison des métiers d\u2019art depuis 2004.réservations et information au 819 821-2115.café et croissants seront servis.l\u2019exposition est présentée jusqu\u2019au 21 janvier 2018.Steve Bergeron sculptures au déjeuner \u2014 Photo sPectre média, Jessica Garneau la belle chapelle de sherbrooke recevra, le dimanche 26 novembre à 15 h, le chœur grégorien de sherbrooke et le compositeur marc o\u2019reilly, dans un concert proposant un effet miroir entre le moyen Âge et aujourd\u2019hui.Restaurer la mémoire est un concept de concert méditatif qui fera entendre des œuvres pour chœur a capella, pour chœur et piano ainsi que pour piano solo.sous la direction de marc o\u2019reilly et d\u2019Yvan cloutier, les choristes interpréteront des chants grégoriens datant du viii e siècle qui seront revisités par le compositeur contemporain, lequel se chargera également de l\u2019interprétation au piano, en alternance avec chantal boulanger.le menu musical sera constitué de créations, de plain-chant, d\u2019improvisation et de paraphrases musicales.l\u2019entrée est de 25 $ et inclut le stationnement.informations au labellecha- pelle.ca.Steve Bergeron chant grégorien et effet miroir Marc o\u2019 reil ly \u2014 Photo arch ives l a tri bu n e, Frédéric côté EXPO Au cube c\u2019est l\u2019heure de l\u2019exposition annuelle des membres de la maison des arts et de la culture de bromp- ton.encore cette année, plus d\u2019une cinquantaine d\u2019artistes présenteront le fruit de leur travail, avec des œuvres carrées ou cubiques, de couleurs sobres ou vives, et découlant de techniques variées, pour une exposition qualifiée à la fois de diversifiée et de touchante.impossible de nommer tous les artistes participants, mais notons les présences de Jean-benoît baron, adrienne beaudoin, linda bell, chantal bonneville, Jeannine bour- ret, manon carrier, Johanne côté, suzanne Ferland, François haguier, Julie normand et arlette vittecoq.sans oublier luc Pelletier et madeline deriaz, tous deux finalistes cette année aux Prix en arts et culture en estrie.les personnes désireuses d\u2019offrir une œuvre d\u2019art créée en région comme cadeau de noël sont fortement invitées.À la maison des arts et de la culture de brompton, jusqu\u2019au 14 décembre.\u2014 Photo sPectre média, maxime Picard laTribune samedi 25 novembre 2017 W19 cinéma Éric Moreault Le Soleil québec \u2014 The Square, drame satirique de Ruben Östlund, est reparti avec la Palme d\u2019or cette année.une récompense très méritée pour un film qui a marqué les esprits et qu\u2019on peut enfin voir ici.Le réalisateur suédois avait jeté à terre avec Force majeure, prix du jury 2014 de la section Un certain regard à Cannes.Par l\u2019entremise d\u2019un couple en crise, il s\u2019interrogeait sur les valeurs morales qui nous gouvernent.Il poursuit dans la même veine avec le plus ambitieux The Square, mettant en scène Christian, père divorcé et conservateur BCBG d\u2019un musée d\u2019art contemporain à Stockholm.L\u2019homme prépare une exposition \u2014 The Square \u2014, un simple carré au sol qui « est un sanctuaire de confiance et de bienveillance.En son sein, nous avons tous les mêmes droits et les mêmes devoirs ».On voit déjà, ici, le regard acerbe d\u2019Östlund sur l\u2019art contemporain.Mais il y a plus, puisque les actions de Christian, victime d\u2019un pickpocket, vont aller exactement à l\u2019encontre du discours de l\u2019installation.Pas toujours évident de pratiquer ce qu\u2019on prêche en matière d\u2019altruisme.The Square nous met face à notre hypocrisie, à nos petites lâchetés sociales, cette tendance de plus en plus répandue à l\u2019individualisme et à son corollaire, les limites de cette liberté individuelle dont nous nous réclamons.Ajoutez à ça que le cinéaste remet en question notre rapport à l\u2019art et aux immigrés avec son personnage principal, et vous avez tout un programme, sans jamais que ce soit lourd : il y a de la magie là-dedans.D\u2019ailleurs, le réalisateur déchire aussi le rideau des apparences (et de la suffisance) derrière lequel se drape Christian via Anna (Elisabeth Moss), une journaliste séduisante et intelligente.Ses questions vont le déstabiliser, mais aussi son attitude de femme indépendante.syndroMe de tourette Christian va ensuite perdre progressivement pied, d\u2019abord dans une conférence perturbée par un homme atteint du syndrome de Tourette, puis à une soirée caritative avec une scène d\u2019anthologie dont on se souviendra toute sa vie.Qui implique une performance d\u2019artiste qui va trop loin\u2026 Et ce n\u2019est pas fini! The Square se distingue autant par l\u2019intelligence du propos que de la mise en scène \u2014 Östlund a le sens du détail et une maîtrise formelle remarquable.Le réalisateur a aussi une imagination débordante et un humour caustique (qui fait rire jaune), une combinaison explosive.À ce propos, certains risquent de ressentir un réel malaise\u2026 Ce long métrage repose grandement sur Claes Bang.L\u2019acteur danois y est impeccable dans la peau de son conservateur suffisant.C\u2019est le double du réalisateur, à qui on peut reprocher un certain calcul dans ce film, sans parler du cynisme et d\u2019un étalage de ses moyens.Encore faut-il le talent pour le faire.Il est aussi un peu complaisant sur la longueur.La présence d\u2019Elisabeth Moss (Mad Men, La servante écarlate), avec un rôle effacé, apporte une note de fraîcheur dans cet air parfois irrespirable en raison de sa toxicité.Reste que The Square, malgré ses défauts, est un grand film qui en dit long sur l\u2019état social actuel de l\u2019Occident.Et qui fait réfléchir.Il est un digne représentant pour la Suède à l\u2019Oscar du meilleur film en langue étrangère.the square brillante satire The Square drame satirique ?1/2 réalisé par ruben Östlund avec Claes bang, elisabeth moss et Christopher Laesso Vous avez des infos?Écrivez-nous à redaction@latribune.qc.ca appelez-nous au 819 564-5454 5241190 5244519 5242461 LE SALON · 28e ÉDITION Mercredi, jeudi et vendredi de 10 h à 21 h / Samedi et dimanche de 10 h à 17 h Coût d\u2019entrée : 5 $ / Gratuit pour les moins de 16 ans / Stationnement gratuit 819-823-0221 METIERSDARTESTRIE.COM DU 29 NOV.AU 3 DÉC.2017 CENTRE DE FOIRES DE SHERBROOKE 1600, BOUL.DU PLATEAU SAINT-JOSEPH Théâtre Léonard-St-Laurent I 200, rue Peel, Sherbrooke 819.822.1313 I Billetterie Texte Marie-Hélène Larose-Truchon, David Paquet et Érika Tremblay-Roy I Mise en scène Érika Tremblay-Roy I Équipe de conception Isabelle Caron, Yann Godbout, Andréanne Deschênes et Karine Sauvé I Régie Andréanne Deschênes et Simon Vincent I Interprétation Ludger Côté et Emmanuelle Laroche I Photo Martin Blache petittheatre.qc.ca Présenté par Samedi 2 décembre à 11H CHOCOLAT CHAUD et BOUCHÉES DE GAUFRE servis gratuitement juste avant le spectacle ! OBTENEZ 15% DE RABAIS au bistro de Sherbrooke à l\u2019achat d\u2019une paire de billets pour le spectacle.Billet I 12 $ ou Forfait famille 4 billets I 40 $ Spectacle pour les enfants de 3 à 8 ans et leur famille ! SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017 laTribune W20 VINS T out le monde connaît la fermentation alcoolique, un procédé miraculeux par lequel le jus de raisin se trouve transformé en vin ou en bonheur à l\u2019état liquide.Et pourtant, une autre fermentation plus obscure se produit parfois, entraînant du coup des changements importants dans le profil du vin.Deux blancs 100 % chardonnay provenant du même terroir et du même millésime sont totalement différents.L\u2019un est bien frais et tout en fruit, l\u2019autre est rond et moins acide.Pourtant, tous deux n\u2019ont pas fait de fût de chêne.Pourquoi?Il se pourrait bien que le deuxième ait fait sa fermentation malolactique, ou conversion malolactique, comme il serait plus convenable de l\u2019appeler.Cette conversion, aussi surnommée affectueusement malo ou FML est la transformation de l\u2019acide malique (dur) en acide lactique (plus faible) et en gaz carbonique.Malique provient de malum, qui signifie pomme en latin (premier fruit dans lequel l\u2019acide aurait été identifié), tandis que lactique tirerait ses racines de lactis, qui signifie lait en latin.La plupart du temps, la conversion malolactique survient après la fermentation alcoolique.Elle est souhaitable et systématique pour les rouges et optionnelle pour les blancs, selon le style désiré.À terme, la malo diminue l\u2019acidité du vin, donne de la rondeur, stabilise et apporte de nouveaux arômes.Elle profite grandement aux rouges septentrionaux à l\u2019acidité mordante.De ce fait, ils gagnent en rondeur et en souplesse.Le champagne y est aussi normalement soumis pour abaisser l\u2019acidité.Certains blancs s\u2019y prêtent aussi naturellement bien comme le chardonnay.D\u2019ailleurs, le chardo bénéficie tout particulièrement bien de la diacétyle, une molécule qui se développe pendant ladite fermentation et qui donne un arôme de beurre aux vins blancs.Amateurs de chardonnay, ça vous interpelle?La conversion peut se mettre en branle naturellement au printemps, alors que la température des caves augmente, ou après la fermentation Ton vin a-t-il été FML?CAROLINE CHAGNON À LA VÔTRE Collaboration spéciale caroline.chagnon@gcmedias.ca DÃO 2015, QUINTA DOS ROQUES (SAQ : 744 805 \u2014 15,90 $) Les meilleurs vins du Dâo, région au centre-nord du Portugal, naissent de sols granitiques et schisteux en altitude (entre 400 et 500 m).La Quinta dos Roques n\u2019a utilisé aucun herbicide dans les vignes et n\u2019a effectué aucun travail du sol pour cette cuvée.L\u2019assemblage est composé de 5 cépages autochtones : touriga nacional, jaen, alfrocheiro, tinta roriz et tinto cão.Le nez sent bon la réglisse, le coffre de cèdre et la prune.En bouche, les tannins fermes côtoient une texture ronde et un arôme de cerise noire.Servir à 17 °C en compagnie d\u2019un plat mijoté au bœuf.LANGUEDOC LA CLAPE 2015, AMARANTE, CHÂTEAU ROUQUETTE SUR MER (SAQ : 713 263 \u2014 19,10 $) Voici un vin du Languedoc à découvrir absolument.Dans le verre, des notes franches de kirsch, d\u2019épices douces et de fruits noirs bien mûrs.La bouche puissante et harmonieuse présente des tannins fins et une belle souplesse.Pour le prix, c\u2019est assurément le top.Servir à 18 °C avec un filet d\u2019agneau et sa purée de patates douces.TOSCANA 2015, LE VOLTE, ORNELLAIA (SAQ : 10 938 684 \u2014 28,60 $, 23,85 $ + 1000 POINTS) Le trio merlot (67 %), cabernet sauvignon (20 %) et sangiovese (13 %) de la célèbre maison Ornellaia se surpasse avec ce millésime 2015.C\u2019est avec une grande profondeur que se présente ce rouge aux tannins soyeux et à la texture duveteuse.Cette fin de semaine, du 24 au 28 novembre, profitez d\u2019un rabais substantiel sur le Volte.Une économie de près de 5 $ et 1000 points Inspire, c\u2019est à prendre ou à laisser! Rabais valide sur www.saq.com seulement.alcoolique si la température du vin est maintenue à bonne température (entre 20 et 22 °C).Bien qu\u2019habituellement présente dans la plupart des vignobles, la bactérie lactique, responsable de la conversion de l\u2019acide malique en lactique, est parfois ajoutée artificiellement d\u2019une souche industrielle quand la malo est souhaitée.D\u2019autres vignerons choisiront d\u2019empêcher la malo afin d\u2019embouteiller un vin blanc plus frais et tout en fruit.Une décision que prendront aussi les producteurs dont les raisins sont bien mûrs et déjà faibles en acidité, comme c\u2019est souvent le cas dans les régions chaudes ou lors de millésimes caniculaires.Enfin, d\u2019autres producteurs qui laissent libre cours à la nature, prendront le vin comme il vient \u2014 avec ou sans FML.Vous avez des questions ou des commentaires?Écrivez-moi à caroline.chagnon@gcmedias.ca.SUGGESTIONS DE LA SEMAINE Tout le monde connaît la fermentation alcoolique, un procédé miraculeux par lequel le jus de raisin se trouve transformé en vin ou en bonheur à l\u2019état liquide.5188387 TÉLÉCHARGEZ GRATUITEMENT JE FAIS PARTIE DE LA FAMILLE laTribune SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017 W21 BIÈRES Le poisson \u2013 Un accord en douceur M arier une bière avec un poisson ou un fruit de mer n\u2019est pas dans les habitudes communes au Québec .Et pourtant, de très nombreux accords sont agréables à découvrir.Dans le nord de la France et en Belgique, il n\u2019est pas rare de boire une «chopine» avec un produit de la mer.L\u2019accord est plus culturel que gastronomique, mais en s\u2019y intéressant un peu, on y trouve des liens fort gourmands.COMMENT MARIER BIÈRES ET POISSONS ?On dit souvent que c\u2019est la sauce qui fait le plat.C\u2019est d\u2019autant plus vrai lorsqu\u2019on offre du poisson à table.La démarche pour bien marier bières et poissons est donc principalement basée sur la sauce.Je vous propose 4 types de recettes qui accompagnent très bien différentes variétés de poissons.Pour chaque type de sauce, quelques suggestions de bières vous sont proposées.UN BEURRE BLANC, TOUT SIMPLEMENT La sauce la plus simple à réaliser, qui accompagne très bien tout poisson.Une réduction d\u2019échalotes, de vin blanc et vinaigre blanc à feu doux que l\u2019on fouettera avec du beurre bien frais hors du feu jusqu\u2019à consistance crémeuse et soyeuse.Les bières rondes et très faiblement amères sont de grandes complices du beurre blanc.On évite de prolonger les saveurs avec des bières fortement maltées, aux arômes de céréales ou de mélasse.Le but premier étant de mettre en valeur le poisson et non camoufler ses saveurs subtiles.Quelques variantes de beurres blancs consistent à ajouter des herbes telles que l\u2019aneth, le persil ou l\u2019estragon, devenant ainsi une béarnaise si vous rajoutez également des jaunes d\u2019œuf.Les bières herbacées par infusion ou caractéristique de la levure sont d\u2019excellentes complices.Une saison bien fraîche par exemple, ou une bière infusée aux différentes épices boréales.Encore une fois, rien de bien fort et surtout pas amer.LES AGRUMES, UN LIEN ÉVIDENT Une sauce aux agrumes, composée d\u2019une réduction de vin blanc, d\u2019un fumet de poisson et d\u2019extraits d\u2019agrumes, par exemple, permet de créer un lien fort intéressant entre le poisson et la bière.On ira chercher des bières bien houblonnées, mais peu amères.De plus en plus populaires, elles proposent une palette aromatique qui provient des houblons, très souvent nord-américains, et se distinguent par des notes d\u2019agrumes assez distinctives.Le lien est donc évident entre une sauce aux agrumes et une bière aux agrumes.Il est recommandé d\u2019y aller avec des poissons aux chairs un peu plus fermes et au goût un peu plus prononcé.L\u2019accord est puissant, le poisson se doit d\u2019être puissant également.Une variante, que j\u2019aime beaucoup proposer, consiste à poêler quelques pétoncles U10 et les accompagner d\u2019une sauce aux agrumes et d\u2019un verre de bière bien aromatique.Succès garanti.LA SOUPE DE POISSON Très populaire dans les régions bordant la mer, la soupe de poisson se distingue par une cuisson des légumes et aromates dans un bouillon pour ensuite y plonger les poissons à feu très doux.Une cuisson assez proche du court bouillon.On y retrouve le plus souvent des poireaux, pommes de terre, légumes variés et tomates.Le bouillon est composé de vins et de fumet.L\u2019accord avec la tomate n\u2019est pas des plus évidents, mais lorsqu\u2019on trouve une bière qui se marie parfaitement avec l\u2019acidité de la tomate, c\u2019est très souvent une expérience extraordinaire.C\u2019est souvent du côté des blondes légèrement amères que j\u2019ai eu le plus de plaisir.Une Pilsner, tout simplement.TARTARE: L\u2019ACCORD DICTÉ PAR L\u2019ASSAISONNEMENT Je ne vous présente plus le saumon, ce poisson à la chair rose est un des poissons les plus consommés au Québec.On apprécie également de plus en plus la truite saumonée qu\u2019on retrouve sur les étals des poissonniers.Quelques poissons de spécialités comme l\u2019omble chevalier, par exemple, peuvent offrir une chair également rose.Ces poissons à chair rose sont parfaits pour composer un tartare.La chair ferme, coupée en petits cubes, se tient bien et permet d\u2019offrir des tartares aux assaisonnements variés.Pour l\u2019accord bière, c\u2019est principalement la sauce qui fera le lien entre la bière et le poisson.Si vous ajoutez de la mayonnaise et de la moutarde, allez-y d\u2019un accord tout en contraste avec une bière aux notes céréalières, mais pas trop sucrées.Le tartare se doit d\u2019être mis au défi, mais surtout pas étouffé par une bière trop puissante.LES POISSONS FUMÉS Saumon et truite fumés, esturgeon fumé en filet, pétoncles et crevettes fumées.Un arrêt dans une poissonnerie du bas du fleuve vous convaincra du savoir-faire de nos pêcheurs.Les meilleurs accords bières sont tout aussi puissants que les notes de fumaison qui se cachent derrière chaque produit.On apprécie les bières puissantes, rondes, alcoolisées et épicées.Même les bières fumées sont d\u2019excellentes complices.Attention, si vous servez le tout avant de passer à table, assurez-vous d\u2019offrir une boisson légère pour se rincer les papilles avant de profiter de vos recettes.Bon appétit! Marier une bière avec un poisson ou fruit de mer n\u2019est pas dans les habitudes communes au Québec.Et pourtant, de très nombreux accords sont agréables à découvrir.\u2014 PHOTO 123RF PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@gcmedias.ca 5248376 LaTribune.ca UN SITE WEB RÉINVENTÉ NAVIGATION SIMPLIFIÉE EXPÉRIENCE DE LECTURE ENRICHIE SITE ADAPTÉ DU NOUVEAU DANS NOTRE UNIVERS NUMÉRIQUE samedi 25 novembre 2017 laTribune W22 Arts MAgAzine L\u2019AMANT DOUBLE Drame de François Ozon avec Marine Vacth, Jérémie Renier et Jacqueline Bisset.Chloé, une jeune femme fragile, tombe amoureuse de son psychothérapeute, Paul.Quelques mois plus tard, ils s\u2019installent ensemble, mais elle découvre que son amant lui a caché une partie de son identité.(Général) 107 min ?½ Maison du cinéma : v.o.f.samedi à jeudi 12 h 50, 15 h 5, 19 h 45, 22 h BARBARA Biographie de Mathieu Amalric avec Jeanne Balibar, Mathieu Amalric, Vincent Peirani et Aurore Clément.Une actrice va jouer Barbara, le tournage va commencer bientôt.Elle travaille son personnage, la voix, les chansons, les partitions, les gestes, le tricot, les scènes à apprendre.Ça va, ça avance, ça grandit, ça l\u2019envahit même.Le réalisateur aussi travaille.Par ses rencontres, par les archives, la musique, il se laisse submerger, envahir comme elle, par elle.(Général) 99 min ?½ Maison du cinéma : v.o.f.samedi, dimanche, mardi et mercredi 12 h 40 COCO Coco Film d\u2019animation d\u2019Adrian Molina et Lee Unkrich.Malgré le fait que sa famille ait banni la musique depuis des générations, Miguel rêve de devenir un musicien accompli comme son idole Ernesto de la Cruz.Désespéré de prouver son talent, Miguel se retrouve dans le coloré et éblouissant territoire des morts, après une mystérieuse série d\u2019événe- ments.Sur son chemin, il rencontre le charmant filou Hector, et ensemble, ils embarquent dans une aventure extraordinaire afin de découvrir la vraie histoire de la famille de Miguel.(Général) 109 min ?½ Maison du cinéma : v.f.samedi, dimanche, mercredi et jeudi 12 h 30, 15 h 25, 17 h 5, 18 h 50, 21 h 35, lundi et mardi 12 h 30, 15 h 25, 18 h 50, 21  h  35; v.o.a.samedi à jeudi 12 h 45, 15 h 30, 18 h 40, 21 h 25 Cinéma Galaxy Sherbrooke : v.f.samedi à jeudi 13 h 30, 16 h 10, EN 3D samedi à jeudi 18 h 50, 21 h 25 Cinéma Magog : v.f.samedi 15 h 35, 21 h 25, dimanche 13 h, lundi 19 h 5, mardi et jeudi 16 h 15, EN 3D samedi 13 h, 18 h 55, dimanche 15 h 35, lundi et mercredi 16 h 15, mardi et jeudi 19 h 10; v.o.a.dimanche 18 h 55, mercredi 19 h 5 LE CRIME DE L\u2019ORIENT-EXPRESSES Murder on the Orient Express Drame policier de Kenneth Branagh avec Johnny Depp, Michelle Pfeiffer et Penélope Cruz.Un groupe de passagers se retrouve prisonniers du célèbre train de l\u2019Orient-Express, alors qu\u2019un meurtre vient d\u2019être commis.Le détective belge Hercule Poirot mène l\u2019enquête.(Général) 114 min ?½ Maison du cinéma : v.f.samedi à jeudi 12 h 30, 14 h 55, 17 h 20, 19 h 35, 21 h 50; v.o.a.samedi à jeudi 14 h 50, 22 h Cinéma Galaxy Sherbrooke  : v.f.samedi à jeudi 13 h 45, 16 h 15, 18 h 45, 21 h 15 L\u2019ÉTOILE DE NOËL The Star Film d\u2019animation de Timothy Reckart.Un âne et ses amis animaux deviennent les héros méconnus d\u2019une grande aventure : le premier Noël.(Général) 86 min Maison du cinéma : v.f.samedi à jeudi 13 h 5, 15 h 5, 19 h 30, 21 h 40 Cinéma Galaxy Sherbrooke : v.f.samedi et dimanche 13 h 30, 15 h 45, 17 h 40, 19 h 40, 21 h 40, lundi à jeudi 13 h 30, 15 h 45, 17 h 40, 19 h 40, 21 h 40 L\u2019HOMME QUI INVENTA NOËL The Man Who Invented Christmas Drame biographique de Bharat Nalluri avec Christopher Plummer, Dan Stevens, Jonathan Pryce et Justoin Edwards.Le film est l\u2019histoire vraie de Charles Dickens, l\u2019homme derrière de nombreux contes gravés dans nos mémoires.Son aventure le mena à la création du personnage d\u2019Ebenezer Scrooge ainsi que de plusieurs autres personnages du classique Conte de Noël.(Général) 105 min Cinéma Galaxy Sherbrooke : v.f.samedi à mardi et jeudi 14 h 5, 16 h 25, 18 h 45, 21 h 5, mercredi 14 h 5, 16 h 25, 18 h 45, 21 h 5 JUNIOR MAJEUR Drame sportif d\u2019Éric Tessier avec Antoine-Olivier Pilon, Alice Morel- Michaud, Rémi Goulet et Claude Legault.Cinq ans après la victoire de son équipe au Tournoi pee-wee de Québec, Janeau Trudel, un jeune hockeyeur prodige âgé de dix-huit ans, évolue maintenant pour les Saguenéens de Chicoutimi, dans la Ligue de hockey junior majeur du Québec.À l\u2019aube de sa sélection chez les professionnels, il verra de nombreux obstacles compromettre sa carrière ainsi que ses amitiés les plus chères.(Général) 115 min ?Maison du cinéma : v.o.f.samedi à jeudi 12 h 55, 15 h 55, 17 h 10, 19 h 15, 22 h Cinéma Galaxy Sherbrooke  : v.o.f.samedi à mardi et jeudi 13 h 50, 16 h 25, 19 h, 21 h 35, mercredi 13 h 40, 16 h 25, 19 h, 21 h 35 Cinéma Magog : v.f.samedi 13 h 20, 15 h 45, 19 h 15, 21 h 45, dimanche 13 h 20, 15 h 45, 19 h 15, lundi à jeudi 16 h 25, 19 h 15 LADY MACBETH Lady Macbeth Drame de William Oldroyd avec Florence Pugh, Cosmo Jarvis, Naomi Ackie et Paul Hilton.Dans l\u2019Angleterre rurale du XIXe siècle, Katherine épouse un Lord anglais après que ses parents l\u2019eurent vendue, avec un lot de terre, à la famille de ce dernier.Elle mène une existence morne et triste dans laquelle elle s\u2019ennuie éperdument.Un jour, elle s\u2019éprend d\u2019un jeune palefrenier et entretient une relation passionnelle avec lui.Afin de garder vivant cet amour impossible, Katherine sera prête à tout, aux plus hautes trahisons et aux pires sacrifices.(13 ans et plus) 89 min Maison du cinéma : v.o.anglaise avec s.-t.f.dimanche 15 h 30, lundi 13 h, 19 h, mardi 19 h LA LIGUE DES JUSTICIERS Justice League Film d\u2019aventures de Zack Snyder avec Ben Affleck, Gal Gadot, Henri Cavill et Jason Momoa.Après avoir retrouvé foi en l\u2019humanité, Bruce Wayne, inspiré par l\u2019altruisme de Superman, sollicite l\u2019aide de sa nouvelle alliée, Diana Prince, pour affronter un ennemi plus redoutable que jamais.Ensemble, Batman et Wonder Woman ne tardent pas à recruter une équipe de méta-humains pour faire face à cette menace inédite.Pourtant, malgré la force que représente cette ligue de héros sans précédent \u2014 Batman, Wonder Woman, Aquaman, Cyborg et The Flash \u2014, il est peut-être déjà trop tard pour sauver la planète d\u2019une attaque apocalyptique.(Général) 121 min ?Maison du cinéma : v.f.samedi à jeudi 13 h, 15 h 45, 19 h 5, 21 h 55; v.o.a.samedi à jeudi 12  h  55, 15 h 55, 19 h 15, 21 h 55 Cinéma Galaxy Sherbrooke : v.f.samedi et dimanche 16 h 40, lundi à jeudi 16 h 40, EN 3D samedi et dimanche 13 h 35, 14 h 5, 16 h 10, 18 h 45, 19 h, 21 h 20, 21 h 35, lundi à jeudi 13 h 35, 14 h 5, 16 h 10, 18 h 45, 19 h, 21 h 20, 21 h 35; v.o.a.samedi et dimanche 13 h 45, 16 h 25, 19 h 15, 21 h 30, lundi à jeudi 13 h 45, 16 h 25, 19 h 15, 21 h 30 Cinéma Magog : v.f.samedi 15 h 55, 21 h 35, dimanche 13 h 10, lundi 18 h 55, mardi et jeudi 16 h 5, EN 3D samedi 13 h 10, 19 h 5, dimanche 15 h 55, lundi et mercredi 16 h 5, mardi et jeudi 18 h 55; v.o.a.dimanche 19 h 5, mercredi 18 h 55 LES MÈRES INDIGNES SE TAPENT NOËL A Bad Mom\u2019s Christmas Comédie de Scott Moore et Jon Lucas avec Kristen Bell, Mila Kunis, Susan Sarandon et Christine Baranski.Amy, Carla et Kiki ont du mal à gérer leurs mères respectives lorsqu\u2019elles viennent les visiter dans le temps des Fêtes.(13 ans et plus) 104 min ?½ Maison du cinéma : v.f.samedi, mercredi et jeudi 19 h 40, 22 h 5, voilà! votre soirée de télévision \u2014 samedi sur nos écrans La Tribune vous présente les heures de projection des films fournies par les diffuseurs de la région sherbrookoise sous la description de chaque film.ce service est offert le samedi seulement.conservez cette page.Pour des détails additionnels ou l\u2019horaire quotidien, consultez les horaires publiés chaque jour dans nos versions numériques. laTribune samedi 25 novembre 2017 Arts MAgAzine W23 voilà! votre soirée de télévision \u2014 dimanche dimanche à mardi 22 h 5 Cinéma Galaxy Sherbrooke  : v.f.samedi à mardi, jeudi 16 h 30, 19 h 10, 21 h 55, mercredi 16 h 30, 21 h 55 MERVEILLEUX Wonder Drame de Stephen Chbosky avec Jacob Tremblay, Julia Roberts et Owen Wilson.August Pullman est un petit garçon né avec une malformation du visage qui l\u2019a empêché jusqu\u2019à présent d\u2019aller normalement à l\u2019école.Aujourd\u2019hui, il entre en cinquième année à l\u2019école de son quartier.C\u2019est le début d\u2019une aventure humaine hors du commun.Chacun, dans sa famille, parmi ses nouveaux camarades de classe et dans la ville tout entière, va être confronté à ses propres limites, à sa générosité de cœur ou à son étroitesse d\u2019esprit.L\u2019aventure d\u2019August finira par unir les gens autour de lui.(Général) 113 min ?Maison du cinéma : v.f.samedi et lundi à jeudi 12 h 25, 14 h 50, 17 h 20, 19 h 20, 21 h 45, dimanche 12 h 25, 14 h 50, 17 h 20, 19 h 40, 21 h 45; v.o.a.samedi à jeudi 17 h 15, 19 h 40 Cinéma Galaxy Sherbrooke  : v.f.samedi à mercredi 13 h 50, 16 h 20, 18 h 55, 21 h 25, jeudi 13 h 50, 16 h 20, 21 h 25; v.o.a.jeudi 18 h 55 NOUS SOMMES LES AUTRES Drame de Jean-François Asselin avec Émile Proulx-Cloutier, Pascale Bussières et Jean-Michel Anctil.Un homme disparaît subitement.La nature ayant horreur du vide, Frédéric, Myriam et Robert voudront transformer leur vie pour remplir cette place vacante.Jusqu\u2019où doit-on transformer sa vie pour satisfaire le regard des autres?(13 ans et plus) 110 min ?Maison du cinéma : v.o.f.samedi et lundi à jeudi 15 h LA PASSION VAN GOGH Loving Vincent Animation de Hugh Welchman et Dorota Kobiela.Paris, été 1891.Armand Roulin est chargé par son père, le facteur Joseph Roulin, de remettre en mains propres une lettre au frère de Vincent van Gogh, Theo.La nouvelle du suicide du peintre vient de tomber.Armand, peu enchanté par l\u2019amitié entre son père et l\u2019artiste, n\u2019est pas franchement ravi par sa mission.À Paris, le frère de Van Gogh est introuvable.Le jeune homme apprend alors par le père Tanguy, le marchand de couleurs du peintre, que Theo, visiblement anéanti par la disparition de son frère aîné, ne lui a survécu que quelques mois.Comprenant qu\u2019il a sans doute mal jugé Vincent, Armand se rend à Auvers-sur- Oise, où le peintre a passé ses derniers mois, pour essayer de comprendre son geste désespéré.(Général) 94 min ?Maison du cinéma : v.f.samedi et lundi à jeudi 17 h 15 PIEDS NUS DANS L\u2019AUBE Drame biographique de Francis Leclerc avec Justin Leyrolles-Bouchard, Roy Dupuis, Julien Leclerc et Claude Legault.En 1927, Félix Leclerc a 12 ans et fait la rencontre de Fidor, un garçon issu d\u2019un milieu défavorisé, bien différent des gens qu\u2019il a l\u2019habitude de fréquenter.Les deux enfants développent une belle amitié, mais devront se séparer, puisque Félix doit partir étudier à Ottawa.Bien que conscient de sa chance, Félix redoute le fait de quitter sa famille et toutes ces choses auxquelles il tient profondément.(Général) 118 min ?½ Maison du cinéma : v.o.f.samedi à jeudi 12 h 35, 17 h 5 Cinéma Galaxy Sherbrooke  : v.o.f.samedi à jeudi 14 h LE RETOUR DE PAPA 2 Daddy\u2019s Home 2 Comédie de Sean Anders avec Mark Wahlberg, Will Ferrell, Mel Gibson et John Lithgow.Dusty et Brad unissent leurs forces pour donner le meilleur Noël possible aux enfants.Mais un jour, leurs propres pères débarquent, un gros macho et un hyper-émotif, et les vacances se transforment en véritable chaos.(Général) 98 min Maison du cinéma : v.f.samedi à jeudi 12 h 45, 14 h 55, 19 h 45, 22 h 5 Cinéma Galaxy Sherbrooke  : v.f.samedi à jeudi 13 h 30, 15 h 30, 17 h 35, 19 h 45, 21 h 50 ROMAN J ISRAEL, ESQ.Roman J Israel, Esq.Drame de Dan Gilroy avec Denzel Washington Colin Farrell, Carmen Ejo- go et Amanda Warren.Roman J.Israel travaille depuis 26 ans dans un petit cabinet juridique quand son patron est frappé d\u2019une crise cardiaque et plonge dans le coma.La famille donne alors à George Pierce, un brillant et prospère avocat, le mandat de tout liquider.Roman, juriste spécialisé dans les droits civiques qui préparait dans l\u2019ombre les dossiers que son supérieur plaidait en cour, voit soudainement son univers s\u2019écrouler.Au terme d\u2019une recherche d\u2019emploi infructueuse, il accepte à contrecœur d\u2019intégrer la firme dirigée par George, qu\u2019il perçoit comme un homme d\u2019affaires insensible.En dépit de son engagement parallèle auprès d\u2019une association de lutte pour la défense des droits des citoyens, il en viendra à perdre l\u2019idéalisme qui jusque-là avait guidé sa carrière.(Général) 122 min Maison du cinéma : v.o.a.samedi à jeudi 13 h 5, 15 h 50, 19 h 5, 21 h 40 THE SQUARE Comédie dramatique de Ruben Östlund avec Claes Bang, Dominic West et Elisabeth Moss.Christian, un père divorcé aimant qui travaille comme conservateur dans un musée d\u2019art contemporain, prépare sa prochaine exposition, intitulée The Square, qui doit inciter les visiteurs à l\u2019altruisme.Mais, les choses ne se déroulent pas comme il l\u2019avait prévu.(Général) 142 min ?½ Maison du cinéma : v.o.suédoise avec s.-t-.f.samedi à jeudi 12 h 30, 15 h 30, 18 h 30, 21 h 30 THOR : RAGNAROK Thor : Ragnarok Film d\u2019action de Taika Waititi avec Benedict Cumberbatch, Cate Blan- chett, Chris Hemsworth et Idris Elba.Thor est emprisonné à l\u2019autre bout de l\u2019univers sans son puissant marteau et se retrouve dans une course contre la montre afin de retourner à Asgard avant que n\u2019ait lieu Ragnarok, la destruction de son monde et la fin de la civilisation asgardienne, provoquées par une nouvelle menace puissante, l\u2019impitoyable Hela.Mais avant tout, il devra survivre à un combat de gladiateurs mortel qui l\u2019oppose à un ancien allié et compagnon Avenger, l\u2019incroyable Hulk! (Général) 130 min ?Maison du cinéma : v.f.samedi à jeudi 12 h 50, 15 h 45, 18 h 45, 21 h 40; v.o.a.samedi à jeudi 12  h  35, 15 h 30, 19 h, 21 h 50 Cinéma Galaxy Sherbrooke : v.f.samedi à jeudi 16 h 25, EN 3D samedi à jeudi 13 h 40, 18 h 45, 21 h 25 Note : les horaires de cinéma sont sujets à changement.coin télé c\u2019est la fin de Mémoires vives, le mardi 28 novembre, à 21 h, à radio-canada.l\u2019histoire se termine sur la nouvelle orientation de claire (marie-thérèse Fortin) et de nicolas (Patrick drolet).daniel dupuis (stéphane Gagnon) cherche à en apprendre davantage sur ses origines pendant que Flavie (catherine renaud) et bruno (Frédéric Pierre), accompagnés de leurs conjoints, sont impatients de tenir leurs jumeaux dans leurs bras.DaNièle l.Gauthier, la PreSSe CaNaDieNNe \u2014 Photo ici radio-canada télé samedi 25 novembre 2017 laTribune W24 karine tremblay karine.tremblay@latribune.qc.ca @tremblayk facebook/quotidienlatribune en cuisine Le guide du barista par l\u2019équipe de Café barista, québeC amérique, 144 p.De l\u2019arbre à la tasse, ce tout petit livre fait le tour du grain de café.De façon concise et claire, il démystifie les secrets du nectar matinal.Il donne aussi quelques clés pour réussir le parfait café, selon nos goûts et la méthode d\u2019infusion qu\u2019on préfère.Les différentes variétés de café, la torréfaction, l\u2019espresso, le choix d\u2019 u n e b o n n e machine et d\u2019un moulin, l\u2019art délicat du latte sont quelques- uns des sujets abordés dans le manuel qui présente aussi une petite sélection de recettes à base de café.Un bel outil pour approfondir ses connaissances caféinées.Au surplus, en raison de son format mini, il se glisse vraiment bien dans un bas de Noël.Un sac de café, avec ça?un peu.biscuits.à La foLie! isabelle lambert, modus ViVendi, 216 p.La blogueuse culinaire derrière lesgourmandisesdisa.com propose ici un savoureux re cueil d e r e c e t t e s biscuitées.Ses propositions o r i g i n a l e s raviront les becs sucrés autant que les dents salées puisqu\u2019elle a pris soin d\u2019intégrer toute une sélection de craquelins à manger à l\u2019apéro comme à l\u2019heure de la soupe.Piz- zelles au citron, pou- fettes maison, galettes à l\u2019avoine, alfajores au dulce de leche, biscuits damier, sablés variés, pattes de grizzli, florentins aux cerises et tutti quanti : ses propositions sont aussi inattendues qu\u2019appétissantes.De quoi donner envie à n\u2019importe qui de sortir ses tôles à biscuits.Et pas que pour sustenter le père Noël! cuisine du monde pour petits et grands sally brown et kate morris, modus ViVendi, 144 p.Un tour du globe en quelque 40 recettes, c\u2019est un peu l\u2019idée derrière ce sympathique recueil pensé pour les cuistots en herbe.Joliment illustré de photos et d\u2019images, il propose tout un éventail de plats pigés dans les cuisines du monde entier (chow mein, ragoût brésilien, salade de poisson, quesadillas, rouleaux de printemps, muffins au kiwi, paëlla, alouette!).Ponctué d\u2019infos plurielles, il permet aussi aux apprentis cuisiniers d\u2019en apprendre un peu plus sur les coins du monde qu\u2019ils visitent à travers les recettes.Une bien belle façon d\u2019initier les enfants aux saveurs d\u2019ailleurs tout en les intéressant aux autres cultures.chocoLats favoris : La cuisine à croquer ChoColats faVoris, Cardinal, 185 p.Un livre pur cacao pour les fervents et les férus de chocolat.Qu\u2019on ne jure par le choco noir ou q u \u2019o n s e laisse tenter par celui au lait, on trouvera recette adaptée à sa cuillère dans ce superbe a l b u m q u i porte la griffe des éditions C a r d i n a l .Photos inspirantes et idées inspirées composent l\u2019agréable circuit de lecture chocolaté.On l\u2019aime pour les inventives recettes qu\u2019on y trouve (tacos au chocolat, poke bowl dessert, chocolat chaud au bourbon, etc.) autant que pour la panoplie de projets tout chocolat (jeu de dominos, exfoliant chocolaté, bols en chocolat, etc.) qui se glissent au gré des pages et qu\u2019on a envie de réaliser avec les petits.et les grands! L\u2019encycLopédie visueLLe des aLiments aCadémie Culinaire et inaf, québeC amérique, 624 p.Bien sûr qu\u2019on peut googler à p e u p r è s n\u2019importe quel aliment et trouver facilement toutes les infos possibles et inimaginables sur l\u2019internet.N\u2019empêche.Il y a un réel plaisir à feuilleter cette bible alimentaire qui a fait l\u2019objet d\u2019une édition revampée, cette année.La nouvelle mouture au graphisme un brin revisité n\u2019a rien perdu de sa pertinence tant elle s\u2019avère riche d\u2019informations variées.Des conseils d\u2019achat au marché jusqu\u2019à la façon d\u2019apprêter les aliments une fois à la maison : tout y est.C\u2019est un outil de référence précieux, autant pour le néophyte en cuisine que pour celui qui en connaît un rayon.saisons, La tabLe végane trudy Crane, Julie Zyromski et Chloé Crane-leroux, éditions la presse, 248 p.La table végé n\u2019a jamais eu si bonne mine.Ce livre est ma-gni-fi- que.Rempli de photos alléchantes, découpé en quatre sections distinctes pour s\u2019ancrer aux couleurs de chaque saison, il fait de page en page la démonstration que manger végane, ce n\u2019est vraiment pas synonyme de manger triste.Avec la touche créative de Trudy, Julie et Chloé, les tablées sont festives, rassembleuses, appétissantes.Et, accessoirement, elles sont sans produits d\u2019origine animale.Avec elles, on démystifie la feta végétale, on compose d\u2019invitantes salades, on mitonne des ragoûts de lentilles, on cuit gâteau à la banane et tarte rustique à la clémentine.Entre autres.La cuisine espagnoLe de marie-fLeur marie-fleur st-pierre, éditions de l\u2019homme, 240 p.Pour insuffler un peu de soleil à l\u2019hiver qui s\u2019éternisera peut-être, Marie- Fleur St-Pierre a plus d\u2019une recette dans son cahier.Le tout récent livre de la créative restauratrice (Tapeo Bouquet de bouquins enruBannés La première neige d\u2019il y a quelques jours a réveillé des sentiments partagés.déjà l\u2019hiver, pestent certains.bientôt noël, se réjouissent les autres.Qu\u2019on crèche dans un camp ou dans l\u2019autre, ça ne change rien au fait que décembre est à nos portes.dans un mois pile-poil, on sera tous autour du sapin à écoutera en boucle les classiques de noël d\u2019elvis et de sinatra en déballant un paquet ou deux.Pour prendre un peu d\u2019avance en vue de l\u2019attendue grande nuit, quelques idées bouquines pour gâter les gourmands autour de vous, quels que soient leurs goûts.\u2014 Photo sPectre média, Jessica Garneau laTribune samedi 25 novembre 2017 W25 en cuisine et Mesón) s\u2019attarde aux délices de la cuisine espagnole.Tapas, casseroles, plats de riz et de poissons, salades et paëlla : ses propositions colorées promettent d\u2019amener un peu d\u2019Andalousie dans l\u2019assiette.L\u2019antidote parfait au blues de février.Le Livre des pique-niques Marie-Joanne Boucher, ParfuM d\u2019encre, 220 P.Un livre sur les pique-niques alors que le ciel est au gris et le mercure, au froid?Vous avez peut-être envie de crier à l\u2019anachronisme saisonnier.Ne le faites pas.Parce qu\u2019il y a toute u n e s e c t i o n consacrée à l\u2019art du bien manger en plein air, en hiver, dans ce très bel ouvrage s i g n é M a r i e - Joanne Boucher.La comédienne et cuisinière passionnée native du Saguenay dévoile sa recette de tourtière du Lac, ses inspirations pour le brunch printanier, l\u2019apéro au champ et la fête d\u2019enfants au parc, mais elle fait aussi la démonstration que prendre plaisir à pique-niquer, c\u2019est possible à toute époque de l\u2019année.Dans le doux de l\u2019été, mais aussi au cœur de notre saison froide et enneigée.Suffit d\u2019allumer un feu, de s\u2019emmailloter dans un duvet chaud.et de traîner le thermos! De quoi nourrir la boîte à idées et le carnet de recettes pour, peut-être, instaurer de nouvelles traditions du temps des Fêtes?Les grandes tabLées \u2014 un festin de nature erin Gleeson, Éditions de la Martinière, 249 P.L e s d e u x précédents livres d\u2019Erin G l e e s o n (Un festin de nature et The Forest Feast f o r K i d s ) avaient déjà r é v é l é s o n grand sens artistique et son bon goût culinaire.Ce nouveau petit bijou livresque en est une autre preuve.L\u2019artiste californienne a décidément le chic pour apprêter fruits et légumes.Avec elle, ils sont les rois de l\u2019assiette : ses plats, aussi simplissimes que savoureux, mettent toujours les aliments végétaux à l\u2019honneur.Avec peu d\u2019ingrédients bien choisis et bien agencés, elle réussit à créer de somptueuses recettes végétariennes tout en fraîcheur, tout en saveurs.Enjolivé de magnifiques photos et des aquarelles colorées de l\u2019auteure, le livre donne envie de recevoir souvent, en toute simplicité, pour le plaisir de se retrouver tous ensemble autour d\u2019une table vitaminée.Les saveurs gastronomiques de La bière david lÉvesque Gendron et Martin thiBault, druide, 619 P.Récipiendaire d e n o m b r e u x prix, dont celui du Best Beer Book au G our mand World Cookbook Awa rd s, c e tt e e n c y c l o p é d i e houblonnée est un must pour quiconque aime la bière ET la gastronomie.L\u2019imposant bouquin s\u2019attarde autant à la façon de déguster une bière qu\u2019à la manière de décrypter les différentes flaveurs qui se déploient en bouteille.Il guide aussi l\u2019amateur pas à pas pour une harmonie bières et mets réussie.Un ouvrage très, très complet en même temps qu\u2019une belle porte ouverte sur la richesse de l\u2019univers brassicole.autour de La tabLe, recettes sans viande pour toute La famiLLe soPhie ducharMe, Éditions la Presse, 200 P.L\u2019auteure du populaire blogue Famille et tofu signe ici son premier livre de recettes et propose une sélection de plats sans viande qui plairont aux petites comme aux grandes fourchettes, aux végétariens convaincus comme à ceux qui sont des s y m p a - t h i s a n t s occasion- n e l s d u tofu.Les 130 plats déclinés au fil des p a g e s v o n t d e la soupe- repas au ragoût marocain en passant par le tofu à l\u2019indienne, le bol de tem- peh et le brownies de haricots noirs.Bref, l\u2019éventail est varié et les recettes ont en commun d\u2019être relativement simples et rapides à réaliser.5194056 5248701 BOUTIQUE-SPA EN LIGNE SPABOLTON.COM 1 888 944 4772 25% DE RABAIS OBTENEZ JUSQU\u2019À SUR VOS ACHAT DES FÊTES CELEBRATION2017 CODE RABAIS DISPONIBLES AU KIOSQUE SPA BOLTON Électro-5 est un distributeur québécois d\u2019ici depuis 1989 4135 boulevard Industriel, Sherbrooke 819 823-5355 info@electro5.com www.electro5.com Automatisation industrielle SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017 laTribune W26 ARTS MAGAZINE DENIS BEAULIEU COLLABORATION SPÉCIALE Société de généalogie des Cantons-de-l\u2019Est visagesestriens@sgce.whc.ca VISAGES ESTRIENS SHERBROOKE Robert Boyd R obert Alfred Boyd est né à Sherbrooke, le 21 juin 1918.Il était le deuxième des trois enfants de Maria Rosa Devost, originaire de Coaticook, et de Robert Patrick Boyd, un employé du Quebec Central qui demeurait à Sherbrooke, sur la rue Gordon.Ceux-ci s\u2019étaient épousés en l\u2019église de Saint-Jean-Baptiste, à Sherbrooke le 16 mai 1916.Robert fit ses études primaires au couvent des sœurs des Saints- Noms-de-Jésus-et-de-Marie de la rue Brooks à Sherbrooke et, de 1930 à 1938, son cours classique au Séminaire Saint-Charles-Bor- romée, maintenant Séminaire de Sherbrooke.En 1938, il poursuivit ses études à l\u2019École polytechnique de l\u2019Université de Montréal, rue Saint-Denis.En 1943, il y reçut un diplôme en génie mécanique et électrique.Il épousa Claire Letendre, originaire de Danville, en l\u2019église de Sainte-Anne, à Danville le 16 octobre 1943.Le couple eut six enfants : Robert-Olivier, André, Louise, Suzanne, Daniel et Muriel.En 1944, il fut le premier ingénieur francophone à être embauché par Hydro-Québec, qui venait tout juste d\u2019être créée.Débutant aux projets techniques, il ne tarda pas à se faire, tout au long de sa carrière, un ardent promoteur du français comme langue de travail.En 1946, il passa à l\u2019exploitation métropolitaine où il devint, en 1947, contrôleur des opérateurs; en 1954, ingénieur-surintendant; en 1958, ingénieur en chef adjoint et, en 1962, ingénieur en chef.Il fut promu, en 1963, directeur général à la distribution et aux ventes et, en 1965, directeur général d\u2019Hydro-Québec.En 1972, il fut président-directeur général de la Société d\u2019énergie de la Baie-James et le maître d\u2019œuvre du plus vaste projet hydroélectrique du Québec, celui de la Baie-James.Un parc établi sur le site du campement d\u2019exploration G-68 près de Radis- son rappelle son souvenir depuis 2000.Finalement, de 1977 à 1981, il fut président d\u2019Hydro-Québec.Dès 1963, suite à la nationalisation de l\u2019électricité au Québec, il a été le grand responsable de l\u2019intégration des distributeurs privés, des coopératives et des réseaux municipaux d\u2019électricité.En 1969, il fut un des négociateurs de l\u2019entente avec Terre-Neuve qui aboutit à la construction de la centrale de Churchill Falls, au Labrador.Au cours de sa carrière, il a reçu de nombreux honneurs : membre honoraire de l\u2019Institut canadien des ingénieurs en 1973, président d\u2019honneur lors du 100e anniversaire du Séminaire de Sherbrooke en 1975, doctorats honoris causa de l\u2019Université de Sherbrooke et de l\u2019Université de Montréal en 1978, officier de l\u2019Ordre du Canada en 1982, officier de l\u2019Ordre national du Québec en 2001 et prix honorifique de l\u2019Association de l\u2019industrie électrique du Québec en 2006.Il décéda à Greenfield Park, le 6 novembre 2006.La rue Robert- Boyd dans le parc industriel régional de Sherbrooke rappelle sa mémoire depuis 2014.Recherche : Gérard Coté, Société d\u2019histoire et du musée de Lennoxville- Ascot et Jean-Marie Dubois, Université de Sherbrooke \u2014 PHOTO COURTOISIE DES ARCHIVES D\u2019HYDRO-QUÉBEC La Tribune SHERBROOKE \u2014 Le Cégep de Sherbrooke convie la population à assister à la retransmission en direct du concert de l\u2019Orchestre symphonique de Montréal (OSM) célébrant les 50 ans des cégeps, le jeudi 30 novembre dès 20 h à la salle Alfred-DesRochers.L\u2019événement gratuit sera précédé d\u2019un spectacle du département de musique du Cégep de Sherbrooke, donné par les ensembles classiques et jazz et le grand ensemble, dans le hall d\u2019entrée, dès 19 h.Le concert de l\u2019OSM sera ponctué de chanson, d\u2019humour, de danse et de musique classique.L\u2019événement mettra en vedette, entre autres, d\u2019anciennes étoiles de Cégeps en spectacle.Se retrouveront sur une même scène Vincent Vallières, Yann Perreau, Philippe Brach, Charles Richard- Hamelin, Claudine Mercier, Catherine Major et Koriass.La soirée, qui se tiendra à la Maison symphonique de Montréal, sera animée par Monique Giroux et se déroulera sous la direction du chef d\u2019orchestre Adam Johnson.L e C é g e p d e S h e r b r o o k e , dont la fondation a eu lieu le 15  mai  1968, met la dernière to u ch e à la p ro g ra m mat i o n d\u2019événements qui souligneront, tout au long de l\u2019année 2018, son 50e anniversaire.Cette programmation fera d\u2019ailleurs l\u2019objet d\u2019un lancement en janvier 2018.Mes chers cégeps.5242885 5249982 5251981 OFFREZ-LUI un CHÈQUE-CADEAU BOUTIQUE GISELLE INC.38, rUE PrINCIPaLE NOrd, WINdSOr, 819 845-4796 Joyeuses Fêtes à notre fidèle clientèle Manon et Giselle Duval 819 346-8478 www.escatek.net ESCALIERS intérieurs de bois franc préverni REmpLACEmEnt de vos anciennes COmpOSAntES d\u2019ébénisterie rampes 2519, Sherbr ch.des Écossais ooke Peu importe VOTRE style chez Escatek ça MARCHE Membre de l\u2019APCHQ R.B.Q.: 8103-3409-07 Depuis 25 ans 1745, ch.Rivière aux Cerises, Magog www.chocolatsvandeneynden.com 819 843-1706 Calendrier de l\u2019Avent Chocolat maison Quantités limitées Réservez-le! laTribune samedi 25 novembre 2017 W27 Sur le web latribune.ca @LT_LaTribune facebook/ quotidienlatribune La Presse Au pied deS montAgneS ChefChAouen lA belle Devant ce qui pourrait bien être la plus belle ruelle de la médina de Chefchaouen, des jeunes touristes prennent la pose tour à tour.Il y a de quoi refaire sa photo de profil Facebook ou alimenter son compte Instagram dans cette ville qui propose à tous les détours des ruelles bleutées.Mais la petite ville fondée en 1471 a bien plus à offrir qu\u2019un décor.Ici, les habitants prennent un soin jaloux de leurs habitations, presque toutes peintes en bleu.Si ce n\u2019était de l\u2019appel à la prière qui résonne cinq fois par jour, la comparaison avec un paysage grec serait aisée.Au coeur des montagnes du Rif, Chefchaouen attire son lot de touristes, mais contrairement à d\u2019autres villes du Maroc, on déambule ici en paix, sans se faire haranguer par les rabatteurs.Sise au pied du djebel el-Kelaâ, une impressionnante montagne de 1600 mètres, la ville se parcourt en marchant, au gré des découvertes.Sur la grande place Outa el Hammam au centre de la ville, les restaurateurs rivalisent d\u2019astuce pour attirer les gens à leur table, sans trop d\u2019insistance.Quelques ruelles plus loin, un marché: les figues de Barbarie côtoient les olives et quelques lapins dans une cage.Dans un coin, une femme propose ses services de tatoueuse au henné.La petite ville a pendant longtemps été sur le circuit de touristes qui venaient s\u2019approvisionner en haschich, mais semble s\u2019être assagie, au gré de l\u2019arrivée des touristes internationaux, certes, mais aussi marocains.Sur la route de notre hôtel, un vieil homme qui tient ce qu\u2019il conviendrait d\u2019appeler au Québec un dépanneur ne se fait pas prier pour raconter le passé plus bohème de la ville, mais se désole: il peine à trouver avec qui fumer aujourd\u2019hui.Reste que Chef- chaouen est la porte d\u2019entrée d\u2019une région toujours connue pour sa production de haschich, une activité économique centrale pour cette région, bien qu\u2019illégale et de plus en plus réprimée par le régime.déCouvrir lA région à pied Les amateurs de randonnée seront servis dans cette région montagneuse.Pour une courte marche suivie d\u2019une baignade, c\u2019est à une trentaine de kilomètres de Chefchaouen, vers le parc national de Talassemtane, qu\u2019il faut converger.C\u2019est là que se trouve la grande cascade d\u2019Akchour, que l\u2019on gagne au terme de deux heures de marche.Tout le long du sentier, des bassins invitent à la baignade, et des petits kiosques proposent thé à la menthe et tajines cuits sur le feu.Maghreb Maroc multiple Pour certains, le Maroc évoque surtout le désert.\u2014Photo la Presse, edoUard Plante-FréChette LIRE la sUite \u203a W28 Certaines villes du maroc sont très fréquentées par des touristes venus du monde entier.avec tout ce que cela implique de sollicitations et de foules.d\u2019autres coins du pays sont moins courus.mais certainement pas moins spectaculaires.Petite tournée.5220309 Sherbrooke 80, rue de Vimy N.(819) 822-2555 Val d\u2019Or 518, 3e avenue (819) 824-6500 Montréal 828, ave.Querbes (514) 278-2282 SPÉCIALISTE EN MÉDECINE DE FAMILLE MÉDECINE ET CHIRURGIE ESTHÉTIQUES DEPUIS PLUS DE 35 ANS CONSEILS PERSONNALISÉS SERVICES SUR MESURE, ADAPTÉS À VOS BESOINS POUR ELLE ET LUI WWW.ELISEBERNIER.CA samedi 25 novembre 2017 laTribune W28 Voyages Où dOrmir Chefchaouen se visite en une journée à partir de Fès, mais il vaut la peine d\u2019y dormir une ou plusieurs nuits pour apprécier le calme qui s\u2019y installe une fois la nuit tombée, après que le dernier appel à la prière a résonné à l\u2019unisson à partir des différentes mosquées de la ville.L\u2019hôtel Dar Echchaouen, situé à quelques pas de la médina, est adossé à la montagne et offre une belle vue sur la ville.Les chambres sont confortables sans être particulièrement marquantes, mais le vrai charme de l\u2019hôtel réside dans sa piscine et l\u2019agréable jardin qui l\u2019entoure.Chambres à partir de 125 $ la nuit darechchaouen.com Côte atlantique Pour certains, le Maroc évoque surtout le désert.Or, la majorité de la population habite sur ses côtes.Voici trois escales à mettre à son itinéraire sur les côtes de l\u2019océan Atlantique.essaOuira La plupart des Marocains vous le diront: il faut aller à Essaouira, cette ville venteuse où la mer n\u2019est jamais bien loin.La ville branchée, qui est l\u2019hôte chaque année du populaire festival Gnaoua de musiques du monde, mérite sans contredit qu\u2019on s\u2019y attarde un peu.La longue plage de sable est prisée de ceux qui pratiquent le kite surf, mais la baignade peut y être dangereuse, vu l\u2019agitation de la mer.En y allant hors saison, il est possible d\u2019y trouver du calme et de profiter des bonnes tables et des hébergements de choix qu\u2019offre l\u2019endroit.Une visite au port de pêche d\u2019Es- saouira s\u2019impose: le coeur de la ville y bat.Les chats et les mouettes y trouvent eux aussi leur compte.Huîtres et surf à Oualidia Oualidia illustre bien ce qui rend le Maroc si intéressant: il est pluriel.Ici, par exemple, on ne s\u2019arrête pas pour la médina: il n\u2019y en a pas.En revanche, la lagune de Oualidia est impressionnante, avec ses eaux peu profondes, qui attirent les masses de touristes marocains l\u2019été.Au large de la lagune, les vagues de l\u2019Atlantique font le bonheur des surfeurs.L\u2019endroit est un rêve pour quiconque aime les fruits de mer.Oualidia est réputée pour la culture des huîtres, qu\u2019on achète à environ 1$ pièce dans des caisses posées à l\u2019arrière de scooters et qu\u2019on avale avec un trait de jus de citron.Si l\u2019on s\u2019aventure sur la plage, c\u2019est alors une vaste poissonnerie qu\u2019on découvre.On choisit son poisson, le vendeur l\u2019apprête devant nos yeux et le fait ensuite griller sur du charbon de bois.On mange les pieds dans le sable, avec la vue sur la merle CHarme métissé d\u2019assilaH Petite ville située à un peu moins d\u2019une heure en voiture de Tanger, Assilah attire son lot de touristes européens, qui ne sont qu\u2019à un détroit du Maroc.Fort heureusement, la ville a su garder son charme et son calme.Il faut dire que ce n\u2019est pas d\u2019hier que cette petite ville fraie avec l\u2019Europe.Les remparts qui entourent la médina ont été construits par les Portugais, qui avaient renommé la ville Arzila.Les rues de la médina sont calmes, une ambiance renforcée par la blancheur des murs.La longue plage est parfaite pour faire de longues balades ou pour la parcourir à dos de dromadaire.essaouira, cette ville venteuse où la mer n\u2019est jamais bien loin.\u2014 PHoTo la Presse, edoUard PlanTe-FréCHeTTe suite maroC mUlTiPle \u203a W27 5249420 5250987 Le top 10 des joueurs de la LNH dans chacune de vos régions.À LIRE AUJOURD\u2019HUI LUNDI Outaouais, Ottawa et Abitibi MARDI Montérégie et Montréal MERCREDI Mauricie, Lanaudière et Rive-Nord de Montréal JEUDI Estrie et Centre-du-Québec VENDREDI Saguenay \u2014 Lac-Saint-Jean SAMEDI Québec, Chaudières- Appalaches et l\u2019Est- du-Québec «BLACK FRIDAY!» Maillots de bain, robe-soleil, vêtements de croisière Rabais monstRes du 24 au 26 novembre 819 821-2450 1787, ch.Galvin, Sherbrooke www.bikinietdentelle.com sur TOUT en boutique Détails en magasin laTribune samedi 25 novembre 2017 Voyages W29 Sylvain Sarrazin La Presse Jodhpur \u2014 Ville chargée d\u2019histoire, comme en témoigne sa resplendissante forteresse, Jodhpur a aussi le pouvoir de vous faire rêver en bleu, grâce à sa vieille ville labyrinthique et colorée, son marché animé et ses nombreux points de vue charmeurs.Au-delà des délicieux currys, voici quelques activités à mettre au menu lors de la visite de « la cité bleue », une incontournable du rajasthan.Pour S\u2019envoler au-deSSuS de la ville leS tyrolienneS deS maharajaS Les maharajas ne l\u2019avaient sans doute pas prévu dans leurs plans initiaux, mais d\u2019immenses câbles ont été tendus depuis les remparts de la forteresse de Mehran- garh.Leur fonction?Permettre aux têtes brûlées d\u2019emprunter six tyroliennes pour s\u2019envoler au-dessus de la ville.Il va sans dire que les vues y sont époustouflantes.Les installations sont sécuritaires, mais le tarif est quelque peu épicé en regard du niveau de vie moyen du pays : 1900 roupies (40 $).Rabais possibles avec réservation en ligne.flyingfox.asia/Destination/ Jodhpur.php Pour découvrir la vie faSte deS maharajaS la fortereSSe de mehrangarh Bâtie sur un plateau dans les hauteurs de la ville, la magnifique forteresse de Mehrangarh recèle, derrière ses remparts austères, de véritables trésors d\u2019art et d\u2019architecture.Au fil de sa construction, entre le XVe et le XVIIe siècle, palais, portes et cours se sont développés pour former un luxueux ensemble, portant toujours les cicatrices des guerres d\u2019antan.Une fois que l\u2019on a admiré les armes, palanquins et bijoux exposés, il suffit de se rendre aux fenêtres et balcons pour embrasser des vues plongeantes sur Jodhpur.Pour Savourer un curry avec vue namaSte café À Jodhpur, on aime se prendre pour des oiseaux et se percher le plus haut possible.Outre la forteresse, de nombreux hôtels, restaurants et maisons d\u2019hôtes ont aménagé des cafés-terrasses sur leur toit, devenus des postes d\u2019observation remarquables.Parmi nos coups de coeur, le Namaste Café propose une cuisine indienne succulente, végétarienne ou non, avec une vue directe sur l\u2019imposante forteresse.Y siroter un chaï, affalé sur des coussins?Divin.Namaste Café, Makrana Mohalla, dans la vieille ville Pour flâner en bleu Se Perdre danS leS ruelleS Oubliez les rues bien droites et perpendiculaires des grandes villes québécoises, le coeur de Jodhpur est un véritable spaghetti de ruelles dans lesquelles on se perd en un clin d\u2019oeil.Et c\u2019est plutôt une bonne chose, car ce dédale tout de bleu ciel vêtu constitue un agréable parcours de promenade.Interrogez les locaux sur le choix de la couleur et vous aurez toutes sortes de réponses : pour garder la fraîcheur, en hommage aux dieux, pour éloigner les moustiques.Pour admirer un coucher de Soleil rougeoyant danS leS hauteurS de la ville Aussitôt que le soleil décline, filez dans les hauteurs, derrière la forteresse.L\u2019astre aux proportions immenses rougira à mesure qu\u2019il disparaîtra à l\u2019horizon, tout en faisant flamber les environs désertiques de la ville, octroyant une teinte éclatante aux pierres des fortifications de Merhangarh.Comme quoi Jodhpur ne répond pas toujours à son sobriquet de « cité bleue ».Pour connaître Son avenir monSieur Sharma Au sein de la forteresse, une porte grande ouverte donne sur un bureau occupé par un drôle d\u2019Indien.M.Sharma s\u2019empare des paumes de ses clients pour y lire leur personnalité et prédire leur avenir, à l\u2019aide de toutes sortes d\u2019instruments.Que l\u2019on y croie ou non, l\u2019expérience reste intrigante, voire comique, le divinateur interrompant souvent son discours pour distribuer ses tracts de publicité sitôt qu\u2019un visiteur glisse un oeil dans son bureau.On peut aussi lui envoyer une photo de nos mains sur son cellulaire! Voici au moins une prédiction infaillible : le diseur de bonne aventure vous soulagera de 500 roupies, soit 10 $ environ.SL Sharma, Moti Mahal, dans l\u2019enceinte du fort de Mehrangarh slsharmapalmist.com Inde Bons plans à Jodhpur À Jodhpur, on aime se prendre pour des oiseaux et se percher le plus haut possible.outre la forteresse, de nombreux hôtels, restaurants et maisons d\u2019hôtes ont aménagé des cafés-terrasses sur leur toit, devenus des postes d\u2019observation remarquables.Parmi nos coups de coeur, le namaste Café propose une cuisine indienne succulente, végétarienne ou non, avec une vue directe sur l\u2019imposante forteresse.\u2014 PHoTo la Presse, sYlvain sarraZin 5240234 ESCAPADES DES FÊTES Prix par personne incluant : transport, accompagnateur, taxes et FICAV.NEW YORK Du 1er au 3 déc., du 8 au 10 déc., du 15 au 17 déc.À partir de 349 $/personne en occupation quad.(places limitées) CiRCuit dE 3 jOuRs/2 Nuits réservez tôt! ViVEZ « NYC » Au jOuR dE L\u2019AN du 30 déc.au 1er janvier À partir de 339 $/personne en occupation quad.(places limitées) FLORidE suR LA PLAGE 1er mars au 20 mars 2018 | 20 jours et 19 nuits 35 places disponibles Incluant : transport en autocar VIP; pourboire au guide et au chauffeur; 19 nuits d\u2019hôtel dont 13 nuits au Hollywood Beach Resort; 23 repas; activités et visites au programme.Féerie des Fêtes À partir de 3 769$/personne en occ.double, taxes et FICAV inclus L\u2019OUEST AMÉRICAIN À partir de 4 956$ 29 avril au 25 mai 2018 | 27 jours et 26 nuits | 23 places disponibles Incluant : transport en autocar VIP; 26 nuits d\u2019hôtel (3* à 4*) dont 4 nuits à Las Vegas; 36 repas; activités et visites au programme.Réservez tôt : augmentation du prix à partir du 1er décembre 2017 PhiLiPPE tEssiER 819 868-1421 ou 1 800 667-1469 29, rue des Pins, Magog Les prix incluent les taxes et la contribution au FICAV de 1 $ par 1000 $.Certaines conditions s\u2019appliquent.www.expressionvoyages.com (titulaire d\u2019un permis du Québec) BAHAMAS À LA RELÂCHE SCOLAIRE À partir de 1 697$ Norwegian Breakaway 4 au 11 mars 2018 | 8 jours et 7 nuits | 25 places disponibles Incluant : transport en autocar de luxe; pourboire au chauffeur; croisière de 7 nuits.Escales : Port Canaveral (Floride), Great Stirrup Cay (Bahamas), Nassau (Bahamas).Prix valide jusqu\u2019au 4 décembre 2017 TRANSATLANTIQUE DE LONDRES À NEW YORK À partir de 3 497$ Norwegian Bliss 17 avril au 3 mai 2018 | 17 jours et 15 nuits | 30 places disponibles Incluant : vol direct Montréal-Londres (aller); transferts à destination; transport de New York (retour) en autocar de luxe; pourboire au chauffeur; 3 nuits d\u2019hôtel (3*) à Londres; tour guidé de Londres; croisière de 12 nuits.Escales : Azores (Portugal), Halifax (Canada).SHANIA TWAIN AU CENTRE VIDÉOTRON 28 juin 2018 | 25 places disponibles Valide jusqu\u2019au 1er décembre 2017 CROISIÈRES Prix par personne en occupation double, cabine intérieure, incluant : guide-accompagnateur bilingue; taxes et FICAV.RENDEZ VOS FÊTES MÉMORABLES AVEC NOS CIRCUITS LOUISIANE ET TEXAS À partir de 2 998$ 1er au 10 mai 2018 | 10 jours et 9 nuits | 30 places disponibles Incluant : vol aller-retour avec Air Canada; transport à destination; 9 nuits d\u2019hôtel (3* à 4,5*); 14 repas; activités et visites au programme.Réservez tôt : augmentation du prix à partir du 28 février 2018 ITALIE ET LA CÔTE AMALFITAINE À partir de 2 493$ 16 au 26 avril 2018 | 11 jours et 9 nuits | 22 places disponibles Autres dates disponibles et possibilité de prolonger votre séjour.Incluant : vol Montréal-Rome (Air Canada); transferts à destination; 9 nuits d\u2019hôtel 4* (7 nuits à Sorrente); 16 repas.Réservez tôt : augmentation du prix à partir du 1er décembre 2017 ForFait boisson illimitée et pourboire de l\u2019équipage inclus ForFait boisson illimitée et pourboire de l\u2019équipage inclus VILLAGE QUÉBÉCOIS D\u2019ANTAN (NOËL) 9 décembre 2017 | 30 places disponibles 139$ LE HILTON ET LE CASINO DU LAC-LEAMY 7 au 8 décembre 2017 | 37 places disponibles 207$ /pers.en occ.double Prix par personne en occupation double incluant guide-accompagnateur bilingue, taxes et FICAV.225$ SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017 laTribune W30 VOYAGES M archer, c\u2019est bon pour la santé.Encore plus à l\u2019étranger.Parce qu\u2019il n\u2019y a rien comme découvrir une ville en se perdant d\u2019une rue à une autre, en tombant par hasard sur un parc, une église étrange ou un restaurant dissimulé au fond d\u2019une cour.N\u2019est-il pas satisfaisant de déambuler dans Paris, sans plan ni guide, et de voir se déployer les Champs Élysées devant nous, par pur hasard?Orgueil et esprit d\u2019aventure s\u2019emportent, comme un pied de nez aux circuits touristiques préfabriqués.Nous y sommes arrivés sans l\u2019aide de qui que ce soit! Je préfère donc toujours la marche au métro ou au transport en commun, quand la distance le permet, pour explorer davantage.Mais il est là le hic : la distance.Et quand on choisit de se perdre au- delà des gratte-ciel et des boucles des circuits de tram, il reste à s\u2019acheter un billet de bus ou de train, et à se laisser porter, ou à louer une voiture et la laisser nous conduire dans les lieux les plus inusités.Road trip! Y\u2019a pas d\u2019expression francophone qui décrive mieux l\u2019ivresse d\u2019être son propre chauffeur vers nulle part dans un fuseau horaire tellement loin qu\u2019on oublie les largesses du décalage.Mon permis de conduire international en poche, j\u2019ai entrepris de louer une bagnole à Melbourne, Australie.Il y a les frais de location, l\u2019assurance, l\u2019essence, mais il y a aussi la satisfaction d\u2019être maître de son chemin.Voyageant en solo, j\u2019avais lancé un appel à tous dans mon auberge de jeunesse pour me trouver quelques passagers.Direction : la Great Ocean Road, considérée comme une des plus belles au monde, qui longe la côte vers le sud jusqu\u2019à Warrnambool.Les bus touristiques remplis de photographes amateurs la parcourent aller-retour en une journée.Trois petits clichés et puis s\u2019en vont.Moi, je voulais prendre mon temps.Un Français et une Allemande ont répondu à l\u2019invitation.Pendant que je tenterais de maîtriser la conduite dans la voie de gauche, mon volant bien fixé à la droite du véhicule, mes nouveaux compagnons apprendraient à se connaître.Et nous étions en route.J\u2019ai bien joué les tortues un temps, frôlant les limites inférieures de vitesse, le temps de départager les commandes des clignotants de celles des essuie- glaces.C\u2019est que les habitudes de conduite sont bien ancrées.Vous voyez bien que je veux tourner, j\u2019ai actionné les essuie-glaces.Nous avons finalement mis quatre jours à fermer la boucle qui nous ramènerait à Melbourne.Nous avons parcouru les sinueuses côtes australiennes en nous arrêtant souvent, sur les plages de Torquay ou de Lorne, ou encore pour admirer un phare au milieu de nulle part.Alors que la plupart des touristes s\u2019entassent trois minutes tout au plus sur une promenade de bois pour un portrait rapide près des Douze Apôtres, les formations rocheuses les plus célèbres du circuit, nous avons pris notre temps.Nous avons pique-niqué à Apollo Bay, nourri les perroquets à Kenneth River et admiré nos premiers koalas sauvages.Nous avons été encore plus éblouis près de Cape Otway, où les koalas sont légion, endormis un peu partout le long des routes, bien perchés sur leur branche.Bien sûr, bien sûr, nous n\u2019avons pas laissé les Apôtres derrière sans nous arrêter aussi.Seulement, nous avons pu contourner les foules, nous attarder, explorer les environs.Quel circuit nous aurait permis de nous arrêter à Sherbrooke River, juste pour voir de quoi ç\u2019a l\u2019air?Et au lieu de prendre le chemin du retour en revenant sur nos pas, nous avons choisi de traverser les montagnes des Grampians, pour changer de décor.Tout au bout de la Great Ocean Road, en nous approchant dangereusement de Warrnambool, nous avons aperçu une nichée de pélicans sur un lac paisible où des pê- cheurs taquinaient le poisson.En traversant une plaine au soleil couchant au son des tubes western sur les ondes un peu embrouillées d\u2019une radio locale, nous avions vraiment le sentiment de filer au bout du monde.Filer au bout du monde sans contraintes, seuls au milieu de nulle part.Et nous sommes rentrés avec, dans le coffre arrière, des souvenirs qu\u2019un circuit organisé ne nous aurait jamais permis d\u2019accumuler.Suivez mes aventures au www.jonathancusteau.com La liberté derrière le volant Le long de la route, nous avons nourri les perroquets et admiré les koalas sauvages.\u2014 PHOTO LA TRIBUNE, JONATHAN CUSTEAU JONATHAN CUSTEAU CHRONIQUE jonathan.custeau@latribune.qc.ca LE BOURLINGUEUR La Great Ocean Road est bordée de falaises et de plages.\u2014 PHOTO LA TRIBUNE, JONATHAN CUSTEAU laTribune samedi 25 novembre 2017 W31 MARIE TISON La Presse montréal \u2014 l\u2019être humain moderne se coupe de plus en plus de l\u2019environnement naturel.« Selon certaines théories, on a développé une tendance à l\u2019anxiété et à la dépression parce qu\u2019on s\u2019est trop éloigné de notre milieu naturel, indique Virginie Gargano, doctorante en service social à l\u2019Université Laval et chargée de cours.Le parallèle est peut-être un peu fort, mais c\u2019est comme si on était un animal dans une cage.» Selon ces théories, se replonger dans la nature permettrait de diminuer les symptômes liés à l\u2019anxiété et à la dépression chez les personnes qui ont des problèmes psychosociaux, ajoute-t-elle.C\u2019est une des idées qui sous- tendent l\u2019organisation d\u2019expéditions en pleine nature pour des clientèles qui vivent diverses difficultés, comme des personnes souffrant de maladies mentales ou des jeunes blessés par la vie.Cela fait une quinzaine d\u2019années que Virginie Gargano travaille au sein de programmes d\u2019intervention en nature et aventure.Elle a notamment cofondé une coopérative de solidarité qui se spécialisait dans de tels programmes.« À force de faire des programmes avec des jeunes, je me suis dit qu\u2019il faudrait peut-être aller plus loin pour mieux comprendre les effets de la nature et de l\u2019aventure sur le plan empirique, raconte-t-elle.J\u2019ai fait une maîtrise dans ce domaine-là et maintenant, je termine mes études doctorales.» Ces programmes ont divers effets positifs sur le plan personnel, comme l\u2019augmentation de la confiance et de l\u2019estime de soi et l\u2019acquisition de compétences techniques.Mais le point fort de ces programmes, c\u2019est l\u2019acquisition de compétences interpersonnelles, affirme Mme Gargano.« Les gens n\u2019ont pas le choix, ils doivent s\u2019aider.Ils sont en interdépendance en raison de la nature des activités.Par exemple, on ne peut pas monter une tente de type prospecteur tout seul.» « Ces activités permettent de développer des habiletés de communication, de leadership et de socialisation », souligne-t-elle.Les programmes d\u2019intervention en contexte de nature et d\u2019aventure sortent les participants de leurs milieux habituels, ce qui est déstabilisant tant sur le plan physique qu\u2019émotif.« Les repères ne sont plus là, déclare Mme Gargano.La seule façon de recréer une stabilité, c\u2019est de le faire avec les pairs avec qui on vit cette expérience.» Si l\u2019être humain moderne s\u2019éloigne de plus en plus de la nature, il tend aussi à avoir moins besoin des autres.« Je pense qu\u2019on a besoin de s\u2019associer les uns aux autres, affirme Mme Gargano.Le fait d\u2019être en groupe est un besoin fondamental.Je crois que les expéditions nous relient de façon naturelle à ces besoins fondamentaux.» Ces expériences permettent aussi de revenir à l\u2019essentiel : se nourrir, s\u2019abriter.« Quand on réussit à survivre, on peut vivre et avoir du plaisir ensemble.Tout redevient plus simple.» S\u2019ADAPTER À SA CLIENTÈLE Mais voilà, les programmes d\u2019intervention n\u2019ont pas tous la même efficacité.Il faut bien connaître les caractéristiques individuelles des participants pour leur offrir un défi à leur mesure.On ne peut pas offrir les mêmes défis aux adolescents qui ont un problème d\u2019anxiété et aux jeunes toxicomanes qu\u2019aux cégépiens sans problématique particulière.« On peut penser que les jeunes de la rue, qui ont souvent été marginalisés, n\u2019ont pas une estime de soi aussi élevée que les autres jeunes, note Mme Gargano.Si j\u2019essaie de leur faire escalader une paroi beaucoup trop difficile, c\u2019est contre-pro- ductif parce que je leur montre qu\u2019ils ne sont pas capables de réussir quelque chose.» De même, si la paroi est beaucoup trop facile, le jeune n\u2019en tirera pas de bénéfices.« Il n\u2019aura pas eu de déstabilisation, il n\u2019aura pas eu cette douce incertitude qui survient lorsqu\u2019on n\u2019est pas certain de réussir.» Il y a encore du travail à faire pour bien évaluer les résultats de ces programmes, indique Mme Gar- gano.« L\u2019objet de ma thèse, ce n\u2019est pas vraiment de reconnaître les bénéfices, qui sont déjà répertoriés, mais d\u2019identifier les processus mis en place, les ingrédients actifs qui font en sorte que les programmes soient bénéfiques.» Aux États-Unis, les programmes d\u2019intervention en contexte de nature et d\u2019aventure, chapeautés par quelques grandes organisations nationales, sont de plus en plus populaires.Or, ce sont souvent les parents qui paient pour les expéditions de leurs enfants.« C\u2019est une certaine couche de la société qui a accès à ces programmes-là », observe Mme Gargano.Ils peuvent donc être inaccessibles pour les gens qui en ont le plus besoin.Au Québec, ces programmes, organisés par des groupes communautaires ou des organisations comme Face aux vents ou la fondation Sur la pointe des pieds, sont généralement gratuits.« Le système québécois permet de faire en sorte que les gens qui ont moins de sous puissent bénéficier de ces programmes, indique Virginie Garga- no.Par contre, ce n\u2019est pas facile de trouver le financement.» Certains groupes communautaires devront attendre deux, trois ou quatre ans avant de dégager les fonds nécessaires.« On s\u2019entend que les groupes communautaires, avant d\u2019offrir un programme de plein air, vont payer leurs intervenants réguliers.» Heureusement, une expédition n\u2019a pas besoin d\u2019être grandiose pour avoir des effets bénéfiques.« Si on parle de jeunes qui ont des problématiques de santé mentale, ce n\u2019est pas nécessaire de partir vers l\u2019Everest pour les déstabiliser et leur faire expérimenter la prise de risque, affirme Mme Gargano.Je peux aller cinq ou six jours dans les monts Valin ou les Chic-Chocs pour leur faire connaître le défi et le succès. » À l\u2019aventure pour contrer les problèmes psychosociaux Se replonger dans la nature permettrait de diminuer les symptômes liés à l\u2019anxiété et à la dépression chez les personnes qui ont des problèmes psychosociaux.\u2014 Photo fournie Par virginie gargano samedi 25 novembre 2017 laTribune W32 5244099 GARANTIE COMpLÈTE 100 % TRANSfÉRAbLE / GARANTIE 100 000 KM / ASSISTANCE ROUTIÈRE KM ILLIMITÉS ° GARANTIE SUR LE GROUpE MOTOpROpULSEUR 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