Le soleil, 11 novembre 2017, Cahier A. Arts magazine
[" magazine leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 CAHIER A VOYAGES CROISIÈRES : CAP SUR LES MILLÉNIAUX V6 ET V7 RÉGAL ET RESTOS LA BIBLE DES SAUCES DE JÉRÔME FERRER A28 ET A29 P H O T O C O L L I E R S C H O R R Charlotte Gainsbourg ne se considère ni actrice ni chanteuse.Elle se voit plutôt comme une amatrice, qui prend plaisir à s\u2019épanouir dans les différents arts qu\u2019elle exerce.Avec Rest, son quatrième album \u2014 cinquième si on inclut le péché de jeunesse Charlotte For Ever \u2014 elle ajoute une nouvelle corde à son arc, en se faisant auteure.PAGES A2 ET A3 L\u2019ÉTERNELLE AMATRICE SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A2 MUSIQUE NICOLAS HOULE nhoule@lesoleil.com Chacun des albums de Charlotte Gainsbourg a été l\u2019occasion de grandes rencontres, que ce soit avec Air, Beck ou, encore, Jarvis Cocker.Rest, qui paraît vendredi, ne fait pas exception, avec la présence des Paul McCartney, SebastiAn et Guy-Manuel de Homem-Christo (Daft Punk), or cette fois, l\u2019artiste se fait plus personnelle, prenant la plume pour parler de sa sœur, Kate Barry, décédée en 2013, ou de son père, Serge.Le Soleil s\u2019est entretenu avec celle qui vit désormais à New York, une ville qui lui a permis d\u2019affirmer l\u2019auteure en elle.Q Vous avez déjà dit que vous ne vous voyiez pas comme une actrice ni comme une chanteuse.Vous vous voyez comment?R Je n\u2019ai pas envie de me voir, en fait! Je n\u2019ai pas envie d\u2019avoir du recul sur ce que je suis, quel titre j\u2019ai.Le problème que j\u2019ai, ce qui n\u2019est pas un problème au final, c\u2019est que j\u2019ai commencé très jeune.Et à 12 ans, on ne peut pas revendiquer d\u2019être une actrice ou une chanteuse.J\u2019ai gardé le même statut qu\u2019à mes 12 ans, quand j\u2019ai commencé.Je ne peux pas me sentir plus professionnelle aujourd\u2019hui, même si j\u2019ai de la bouteille.Je viens du même endroit.Ce n\u2019est pas l\u2019expérience qui fait que, parce qu\u2019alors ce serait quoi?Au quatrième film je serais devenue une actrice?Ou au cinquième ou au sixième?Ou est-ce quand j\u2019ai eu 18 ans que je serais devenue actrice d\u2019un coup?Ça n\u2019a pas de sens pour moi et j\u2019ai toujours abordé les rôles, comme un amateur.En musique, c\u2019est pareil.C\u2019est un luxe pour moi de pouvoir tourner un film ou de faire de la musique.Je le vis comme ça, parce que ce n\u2019est pas donné à tout le monde de pouvoir s\u2019amuser autant en travaillant! Q Gainsbourg n\u2019a peut-être pas été un nom toujours facile à porter quand vous étiez plus jeune.C\u2019est comment aujourd\u2019hui?R Quand on est sa fille, on ne peut pas se dire si c\u2019est facile ou pas à porter, parce que je n\u2019ai pas d\u2019autres références.Donc j\u2019ai vécu avec tout le bon que ça m\u2019a apporté et tout le mauvais \u2014 mais même le mauvais, ça me paraît bizarre de dire ça comme ça.C\u2019est un nom encombrant, parce que je l\u2019admire autant et qu\u2019il est autant admiré par d\u2019autres et parce que je l\u2019ai mis sur un piédestal, mais ma mère [Jane Birkin], c\u2019est pareil.J\u2019ai les deux où c\u2019est compliqué de faire ses marques.En même temps, je leur en suis tellement reconnaissante de m\u2019avoir permis de commencer tôt, parce que c\u2019est vrai qu\u2019à 12 ans, je ne me posais pas la question : «Est- ce que je suis mieux ou moins bien qu\u2019eux?J\u2019ai le droit de le faire ou pas?Est-ce que leur nom est encombrant?» Je le faisais parce que c\u2019était naturel de le faire.C\u2019est après que l\u2019admiration que j\u2019avais pour eux me posait plus de problèmes, parce que j\u2019avais plus de recul, mais heureusement, j\u2019avais les deux pieds dedans.Q Rest est le premier album où vous êtes autant impliquée dans l\u2019écriture : vous signez tous les textes, sauf un.R Je tiens un journal depuis que je suis adolescente, j\u2019écris un peu tout le temps, mais de là à penser que je pouvais écrire des textes, j\u2019étais loin du compte.J\u2019avais essayé quand je faisais CONSTE LLATIO N PHOTO COLLIER SCHORR leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A3 MUSIQUE l\u2019album avec Beck [IRM], j\u2019avais essayé aussi avant, sur l\u2019album d\u2019Air [5:55] et c\u2019était à chaque fois des tentatives un peu foireuses.Beck m\u2019avait poussée beaucoup en me disant que je devais le faire comme un exercice, que c\u2019était juste une gymnastique, que j\u2019avais trop sacralisé ça et que je devais juste passer le pas, mais je n\u2019avais pas réussi.Q Vous avez travaillé avec Connan Mockasin, qui vous a aidé aussi à écrire vos propres textes, mais c\u2019est véritablement lorsque vous avez quitté Paris pour New York, après le décès de votre sœur Kate, que vous avez trouvé votre aisance.R C\u2019est là que j\u2019ai réussi à faire que l\u2019album prenne un autre élan.J\u2019étais lancée avant, mais là, j\u2019étais totalement isolée dans une bulle à New York, sans repère.J\u2019avais envie de n\u2019écrire que sur ma sœur et c\u2019était ça qu\u2019il me fallait : que je sois complètement disponible à ça.Et après, je ne me suis plus posé de question, les textes sont venus sans que je ne me juge, alors qu\u2019en France je me jugeais dès que j\u2019écrivais trois mots.QAvec Lying With You, vous vous adressez à votre père, puis avec Kate, à votre sœur.Ç\u2019a été difficile d\u2019aller dans ces zones sensibles?R Je n\u2019ai pas la dextérité pour m\u2019amuser et pour jouer des mots, même si j\u2019ai eu énormément de plaisir à écrire.Même les textes douloureux, j\u2019ai eu du plaisir à les faire.C\u2019était important pour moi d\u2019être \u2014 pas la plus honnête, parce que je m\u2019en fous d\u2019être honnête ou pas honnête, mais \u2014 la plus sincère et la plus personnelle possible.Ça voulait dire la plus impudique, aussi, mais je n\u2019avais pas de mesure par rapport à ça.C\u2019est bizarre parce que des gens impudiques, ça m\u2019a parfois choquée.J\u2019aurais pu juger ça chez quelqu\u2019un d\u2019autre et moi, je me le suis permis, sans que ça me gêne pour autant.Q Tous les textes sont bilingues et parfois vous changez même de langue à l\u2019intérieur d\u2019un vers ou d\u2019un couplet.C\u2019est une manière de faire référence à vos racines maternelles et paternelles?R C\u2019est possible.Le truc, c\u2019est que j\u2019ai toujours voulu chanter en anglais, parce que je voulais éviter des comparaisons que moi-même je ferais avec les titres de mon père.C\u2019était important pour moi avec Air et avec Beck de chanter en anglais.Là, je me suis dit que j \u2019allais chanter en anglais, parce que ça me paraissait logique de continuer, mais en fait, quand j\u2019ai commencé à écrire, c\u2019était venu en français, pas en anglais.[.] C\u2019est un mélange qui s\u2019est fait de manière vraiment naturelle sans que je ne puisse y faire grand-chose.QVous avez tourné plusieurs vidéoclips pour les chansons de Rest où vous n\u2019avez pas hésité à mettre vos enfants en scène.C\u2019est une façon de leur passer le flambeau ou de les amener dans votre constellation artistique?R Je les ai mis en scène parce que ça les amusait et que ça m\u2019amusait moi, d\u2019abord.J\u2019avais très envie de les filmer.[.] Je ne me rends pas compte si je leur fais du tort, j\u2019espère pas.Je pense que si ça plaît à l\u2019un ou à l\u2019autre et que ça les décide à aller dans ce chemin-là, tant mieux.De pouvoir s\u2019exprimer autant dans le cinéma et la musique, c\u2019est tout ce que je leur souhaite.Aujourd\u2019hui, je réalise que ma mère n\u2019a jamais rien dit de négatif à propos de son métier d\u2019actrice ou de chanteuse.Ç\u2019a toujours été quelque chose dont elle parlait avec un bonheur immense.J\u2019espère que je fais pareil! Rest paraît officiellement le 17 novembre.Aucun concert n\u2019est prévu pour l\u2019instant, mais Charlotte Gainsbourg n\u2019exclut pas cette possibilité.CONSTE LLATIO N SIR PAUL 1 Charlotte Gainsbourg a le don de réunir des collaborateurs de premier plan sur chacun de ses projets.Pour Rest, elle a travaillé principalement avec l\u2019artiste de musique électronique SebastiAn, or sa première rencontre a été avec Paul McCartney.«J\u2019avais demandé à le rencontrer, il avait accepté et on s\u2019était vus il y a plus de six ans, presque sept ans, à Londres, relate Gainsbourg.On a déjeuné ensemble, mais sans se projeter dans le travail.C\u2019était vraiment une rencontre amicale.Et à la fin du déjeuner, je lui avais dit \u201csi jamais vous avez une chanson dont vous n\u2019avez pas besoin, je suis preneuse!\u201d On est parti comme ça.Je ne pensais pas qu\u2019il allait me répondre.Et en fait, oui, il m\u2019a envoyé une chanson sous forme de démo quelques semaines plus tard et c\u2019est la chanson qui est dans l\u2019album.» GUY-MANUEL DE HOMEM-CHRISTO (DAFT PUNK) 2 Grande admiratrice des Daft Punk, Charlotte Gainsbourg a aussi tâté le terrain du côté du duo français.Guy-Manuel de Homem-Christo lui a répondu de façon positive.«J\u2019ai rencontré Guy-Man, qui m\u2019a dit \u201cj\u2019ai cette boucle, si ça t\u2019intéresse, on peut faire un truc dessus\u201d, indique-t-elle.C\u2019était la boucle de Rest.Je lui ai montré les textes que j\u2019avais, il a mis un peu le nez dedans, car c\u2019était trop fourni, c\u2019étaient des phrases trop longues.Il m\u2019a dit \u201csur cette boucle, il nous faut 3-4 mots par phrase, c\u2019est tout\u201d.Donc, on a fait des exercices pour tout simplifier, pour en faire ce que c\u2019est aujourd\u2019hui.» LARS VON TRIER 3 Après s\u2019être investie dans les textes et les interprétations de ses chansons, Charlotte Gainsbourg croyait qu\u2019elle en avait fini avec Rest.Elle avait oublié tout l\u2019aspect visuel, de la pochette aux vidéoclips.Pour ces derniers, elle a contacté un célèbre réalisateur danois, avec lequel elle a tourné plusieurs films.«J\u2019ai demandé à Lars Von Trier s\u2019il voulait bien mettre en scène le premier clip que j\u2019avais et il a refusé en me disant que c\u2019était à moi de le faire, raconte-t-elle.Il m\u2019a donné comme un cahier des charges en me disant \u201cvoilà ce que tu vas faire\u201d et j\u2019ai suivi à la lettre ce qu\u2019il me recommandait et ç\u2019a été un plaisir de le suivre comme si c\u2019était mon professeur, quoi! Ça m\u2019a donné le coup de pouce pour démarrer et avoir envie de continuer.» NICOLAS HOULE LES GRANDES RENCONTRES 3 2 1 SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A4 MUSIQUE STEVE BERGERON steve.bergeron@latribune.qc.ca SHERBROOKE \u2014 Le nouvel album des 2Frères, paru vendredi, s\u2019intitule La route, mais il aurait très bien pu s\u2019appeler Encore nous autres.Érik et Sonny Caouette ont en effet conçu leur deuxième rondelle avec pratiquement la même équipe que pour leur opus 1, Nous autres (2015).Avec toujours Steve Marin à la réalisation, à l\u2019écriture et à la composition, Amélie Laroc- que et Alexandre Poulin qui leur offrent encore des titres, Mario Pelchat qui continue de superviser comme producteur exécutif, les deux frangins ont tout fait pour dépayser le moins possible leurs admirateurs et admiratrices, comme l\u2019explique Érik Caouette en entrevue.«C\u2019est nous qui avons demandé de ne pas changer d\u2019équipe, et nous avons été chanceux : tout le monde a accepté de retravailler avec nous.Nous voulions garder la même vibe, rester le plus fidèles possible à notre son.La route est la suite logique de Nous autres.L\u2019album est même plus homogène, car il y a un seul réalisateur plutôt que deux [le Respectables Stéphan Dussault avait en effet mis sa griffe sur le disque d\u2019avant].Je le trouve aussi plus abouti», dit-il.«Steve Marin a compris l\u2019essence de 2Frères, poursuit-il.On se reconnaît dans ses textes, surtout avec ce deuxième album, parce qu\u2019il est allé dans des sujets encore plus personnels.Je pense, par exemple, à Mom, la chanson qui parle de notre mère.Il faut vraiment bien nous connaître pour écrire ça.Son talent d\u2019auteur est indéniable.Rien n\u2019est laissé au hasard quand on travaille avec lui.» Érik Caouette qualifie quand même La route d\u2019un peu plus rock.«Surtout à cause des solos de guitare, qui ont été créés par Sonny.Il s\u2019est beaucoup amusé en studio.Mais le côté pop et folk est resté sur les autres chansons.Un peu de toi tire même sur le country.» Sinon, même le graphisme du disque est sensiblement pareil\u2026 sauf, évidemment, les deux couvertures, sur laquelle Éric et Sonny n\u2019arrivaient pas à s\u2019entendre.Les deux photos ont donc été utilisées pour le premier tirage de l\u2019album, sans que l\u2019on sache laquelle était la préférée de chacun.Les amateurs seront prochainement invités à voter pour leur favorite.Après quoi, la gagnante sera conservée pour les réimpressions, alors que la perdante\u2026 deviendra malgré tout un objet de collection.«Mais ce n\u2019est pas parce qu\u2019on n\u2019était pas d\u2019accord sur la couverture qu\u2019on était en chicane.La période des disputes entre frères est derrière nous depuis longtemps.C\u2019était à l\u2019époque où on commençait, où il fallait habiter ensemble, quand on avait une seule voiture et qu\u2019on occupait le même emploi.Ça fait plus de 10 ans de ça.Aujourd\u2019hui, ça n\u2019a jamais été aussi bien entre Sonny et moi, même si on est presque toujours ensemble.» SÉANCES BOUT À BOUT On peut se demander toutefois à quel moment La route a été réalisée, la tournée du premier spectacle des 2Frères (50 000 billets vendus) s\u2019étant terminée il y a moins d\u2019un mois.Érik Caouette explique que ce sont d\u2019intensives séances d\u2019écriture et de studio (environ trois ou quatre jours chaque fois), intercalées entre les spectacles et mises bout à bout, qui ont permis d\u2019arriver à ce résultat.«Chacune de ces séances-là a donné au moins une chanson.Il faut dire que Steve travaillait beaucoup seul chez lui.On s\u2019isolait ensuite deux ou trois jours pour discuter de nos idées et on mettait tout ça ensemble», dit Érik, précisant que le tandem a contribué à 3 des 12 plages.«Mais c\u2019est vrai qu\u2019il n\u2019y aura pas véritablement eu de pause entre les deux tournées», ajoute-t-il.En effet, la tournée de La route s\u2019ébranlera dès janvier.«On fera même quelques spectacles avant Noël, parce qu\u2019on a aussi participé à l\u2019album de Noël des Prêtres.» Les 2Frères seront en spectacle les 15 et 21 décembre au Capitole.LIRE NOTRE CRITIQUE \u203a A9 2FRÈRES La route comme chez soi Les 2Frères en répétition au cours du dernier gala de l\u2019ADISQ.Le nouvel album du duo s\u2019intitule La route, mais il aurait très bien pu s\u2019appeler Encore nous autres tellement il est la suite logique de Nous autres.\u2014 PHOTO LA PRESSE, FRANÇOIS ROY EN CHANSONS Comme avant Le premier extrait est une façon pour les 2Frères de dire que le succès des deux dernières années ne les a pas changés.«En fait, on ne réalise pas vraiment ce qui se passe, Sonny et moi, dit Érick Caouette.Malgré tout, on continue de mener une vie normale.C\u2019est aussi la chanson qui donne la ligne directrice de l\u2019album.» Au sommet Une chanson sur l\u2019amour qui se poursuit après la mort.«C\u2019est une fiction de Steve [Marin] qui lui trottait dans la tête depuis plus d\u2019un an, l\u2019histoire d\u2019une femme qui va retrouver son mari décédé.C\u2019est le texte que Sonny et moi trouvons le plus touchant de l\u2019album.» Mom «Comme Steve nous a beaucoup côtoyés ces dernières années, il a fini par connaître personnellement notre famille.C\u2019est lui qui nous a dit qu\u2019il aimerait écrire sur notre mère.Pour nous, elle est un modèle de force, elle a élevé ses quatre enfants à bout de bras.Pour être franc, on ne trouvait pas que l\u2019idée était bonne, on hésitait beaucoup.Quand il nous est arrivé avec la chanson, on a dit : c\u2019est ça.C\u2019est au- jourd\u2019hui notre préférée du disque.On a fait la surprise à notre mère.Elle a été très touchée.» En dedans, comme en dehors et Ti-gars La première est une chanson d\u2019Amélie Larocque traitant d\u2019itiné- rance, mais sur un ton léger et un rythme reggae.«Elle l\u2019a écrite pour nous avant même notre premier album.La chanson est finalement restée dans le tiroir, mais on l\u2019a ressortie.C\u2019était important pour nous que ça ne devienne pas lourd.Idem pour Ti-gars, qui raconte l\u2019histoire d\u2019un enfant malade.Il fallait que cette chanson-là finisse bien, que l\u2019enfant survive.» La route La chanson-titre est la seule du disque qui est véritablement mélancolique, traitant d\u2019intimidation.«Même si cette chanson ne sera jamais un extrait radio, elle détient quand même une partie de l\u2019âme de l\u2019album.Nous avons tous les deux une fille de cinq ans qui vient de commencer l\u2019école.L\u2019intimidation, on ne veut pas que nos enfants en subissent ni en fassent subir.» Elle écoute pousser les fleurs «À l\u2019époque où on jouait dans les bars, on a chanté beaucoup de Ca- brel.On a toujours été des admirateurs.C\u2019est une chanson qui n\u2019a pas été souvent reprise.On voulait la faire simplement, en guitare- voix.Ceux qui nous ont connus dans les bars revivront quelques souvenirs.» LA TRIBUNE «Nous avons été chanceux : tout le monde a accepté de retravailler avec nous» \u2014 Érik Caouette leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A5 MUSIQUE Ginette Reno n\u2019a jamais pu se guérir du trac avant de monter sur scène GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com À titre de porte-bonheur désigné du Canadien de Montréal, Ginette Reno a pris l\u2019habitude de chanter à l\u2019aréna\u2026 Même que l\u2019hymne national fait désormais pratiquement partie de ses grands succès.Ça ne l\u2019empêche pas d\u2019être fébrile à l\u2019approche du concert symphonique qu\u2019elle offrira à guichets fermés le 25 novembre, au Centre Vidéotron.«J\u2019ai hâte.J\u2019ai déjà le gras des fesses qui tremble!» lance au bout du fil la chanteuse, confessant une certaine nervosité.«Chaque fois que je monte sur scène, c\u2019est toujours la première fois.J\u2019ai demandé beaucoup d\u2019aide, j\u2019ai demandé à Dieu de m\u2019enlever ça.Ç\u2019a l\u2019air qu\u2019il ne me l\u2019enlève pas.J\u2019apprends à vivre avec», ajoute l\u2019artiste, qui ne s\u2019est pas guérie de son trac au fil d\u2019une carrière de plus de cinq décennies.«Il faut que je me calme, reprend-elle.J\u2019ai le feu sacré, j\u2019ai l\u2019émerveillement, je suis comme une enfant.Dieu merci, je n\u2019ai jamais perdu ça.Je travaille très fort, je travaille aussi sur ce que je vais dire, parce que je ne veux pas dire de conneries.J\u2019en ai dit pas mal dans ma vie.C\u2019est peut-être pour ça que je suis sourde!» Sur la scène du nouvel amphithéâtre, Ginette Reno revisitera ses grands succès, entourée de l\u2019Orchestre symphonique de Québec dirigé à cette occasion par son fils, Pascalin Raynault.En attendant de réaliser son rêve d\u2019une tournée «mi-chantée, mi- parlée» dans laquelle elle raconterait sa vie au public d\u2019ici, elle dit avoir fouillé dans ses archives pour monter le programme qu\u2019elle présentera dans deux semaines dans la capitale.«J\u2019essaie de doser parce que je veux montrer plein d\u2019affaires de ma vie, note la chanteuse.J\u2019ai 71 ans, j\u2019ai un beau passé.J\u2019ai enregistré au moins 600 ou 700 chansons.Quand je joue à la radio, je ne sais même pas que c\u2019est moi, des fois.Je regarde mes archives et ça vient me chercher aussi beaucoup parce qu\u2019il y a des choses que j\u2019ai faites et dont je ne me souviens plus du tout.Il y a des choses comme ça que j\u2019ai envie de partager avec les Québécois.On va avoir du fun!» SUR GLACE ET DANS L\u2019ESPACE Ces derniers temps, la voix de Ginette Reno l\u2019a menée dans des endroits où elle ne s\u2019attendait pas nécessairement à aller.Comme sur la patinoire du Centre Bell, où son interprétation de l\u2019hymne national a pratiquement fait d\u2019elle un joueur incontournable des séries éliminatoires depuis quelques années.Aussi sur glace, mais plus loin de nous, Ginette Reno dit ignorer comment sa pièce Je ne suis qu\u2019une chanson a pu se rendre jusqu\u2019en Corée du Nord, où elle a été choisie par un couple de patineurs artistiques pour accompagner la chorégraphie qui l\u2019a qualifié pour les Jeux olympiques.«Je n\u2019en ai pas la moindre idée\u2026 Mais c\u2019est gratifiant en tabar- nouche!» tranche-t-elle.Sa visite au Sénat, plus tôt cet automne, elle la doit aussi à son Ô Canada, alors que la nouvelle gouverneure générale, l\u2019ancienne astronaute Julie Payette, l\u2019avait choisie pour chanter lors de sa cérémonie d\u2019assermentation.«Le plus beau compliment que j\u2019ai eu dans ma vie, je pense qu\u2019il vient d\u2019elle, relate Ginette Reno.Elle m\u2019a dit : \u201cvous ne pouvez pas savoir comment vous chantez dans l\u2019espace\u201d.Quand elle m\u2019a demandé d\u2019aller chanter l\u2019hymne national, je n\u2019étais pas capable de lui refuser.Imaginez.Il n\u2019y a personne d\u2019autre au monde qui m\u2019a écoutée dans l\u2019espace.» Il y a quelques semaines, c\u2019est à Toronto que la voix de Ginette Reno a résonné, dans un gala lors duquel elle a collaboré avec David Foster.Voilà une autre occasion que la chanteuse a saisie avec bonheur\u2026 Même si elle continue de s\u2019en étonner.«Je ne sais pas, j\u2019ai toujours une sensation d\u2019imposteur, confie-t-elle.J\u2019ai du mal à réaliser que c\u2019est moi qui suis là, que c\u2019est moi qu\u2019on voulait.À Toronto, j\u2019ai eu le plaisir de chanter avec David Foster.C\u2019est quelque chose! C\u2019est lui qui l\u2019a demandé.Que David Foster dise : \u201cje veux l\u2019accompagner\u201d\u2026 Wow!» Avec deux albums en préparation \u2014 un en anglais et un en français \u2014 et prévus pour l\u2019année prochaine, Ginette Reno ne chôme pas.Désormais arrière-grand-mère (le petit Noah est né l\u2019hiver dernier), elle dit garder la forme.Et elle ne manque pas de faire ses vocalises tous les jours.«C\u2019est de l\u2019ouvrage\u2026 Mais j\u2019aime ça! assure-t-elle.Je suis une chanteuse, c\u2019est le verbe être.Quand je chante, c\u2019est avec tout mon être, pas juste avec ma voix.» TOUJOURS LA PREMIÈRE FOIS Sur la scène de l\u2019amphithéâtre, le 25 novembre, Ginette Reno revisitera ses grands succès, en compagnie de l\u2019Orchestre symphonique de Québec dirigé par son fils, Pascalin Raynault.\u2014 PHOTOTHÈQUE LE SOLEIL, ERICK LABBÉ «Quand je joue à la radio, je ne sais même pas que c\u2019est moi, des fois» \u2014 Ginette Reno, au sujet des 600-700 chansons qu\u2019elle a enregistrées SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A6 TÉLÉVISION T VA parle d\u2019«une variété de grande envergure» et du «plus grand événement de danse au Québec», rien de moins.Avec Révolution, la nouveauté du réseau prévue pour l\u2019automne prochain, Danser pour gagner, que produira Julie Snyder cet hiver à V, et Les dieux de la danse, possiblement renouvelée à ICI Radio-Canada Télé, l\u2019année 2018 sera celle de la danse à la télé.Contrairement à Danser pour gagner, qui est une adaptation d\u2019un concept de Warner, Révolution est 100 % québécoise, conçue à la fois par Québecor Contenu et Fair-Play.Vous me direz : qu\u2019y a-t- il d\u2019original à concevoir une compétition de danse, et de remettre le sort des candidats entre les mains d\u2019un jury et du public?D\u2019abord, les candidats pourront participer en solo, en duo ou même en troupe, quel que soit leur âge, de 7 à 77 ans.«Ça peut être un couple de 70 ans qui fait du cha cha depuis 60 ans, une jeune ballerine de 7 ans, ou un jeune Billy Elliot de 15 ans.C\u2019est large», explique la productrice au contenu, Marianne Boulet, chez Fair-Play.Puis, l\u2019émission comptera sur une technologie bien spéciale, qui permettra de voir la danse sous tous ses angles, d\u2019où le titre Révolution.La production reste encore mystérieuse sur cette nouvelle technologie, mais elle sera la marque de commerce de l\u2019émission, au même titre que les fauteuils qui tournent le sont à La voix.Trois grosses pointures de la danse composent le jury, qu\u2019on appelle «les Maîtres», à commencer par le plus célèbre, l\u2019explosif Jean-Marc Généreux, ancien chorégraphe de So You Think You Can Dance et juge de la version canadienne.Les deux autres sont Steve Bolton, qui est derrière le succès québécois des Une Révolution s\u2019annonce à TVA RICHARD THERRIEN CHRONIQUE rtherrien@lesoleil.com Trois grosses pointures de la danse composent le jury, qu\u2019on appelle «les Maîtres» : Steve Bolton, Lydia Bouchard et Jean-Marc Généreux.\u2014 PHOTOS FOURNIES PAR TVA Lydia Bouchard Jean-Marc Généreux Steve Bolton SAMEDI SOIR À LA TÉLÉ (N) - Nouvelle émission 2017-11-11 Réseau Câb.19h00 19h30 20h00 20h30 21h00 21h30 22h00 22h30 23h00 (11) ICI RC Télé 2 En direct de l'univers / Katherine Levac (N) Victoria / Les dames de compagnie (N) Les liens du sang (N) Le Téléjournal Info, sexe et mensonges Dre Grey, leçons (4) TVA 4 (18h30) MONDE JURASSIQUE (2015) avec Bryce Dallas Howard, Chris Pratt.TIREUR D'ÉLITE AMÉRICAIN (2014) avec Sienna Miller, Bradley Cooper.(2) V 5 (18h30) L'ENLÈVEMENT 3 (2014) avec Forest Whitaker, Liam Neeson.(20h45) DES HOMMES DE LOI (1998) Robert Downey Jr.Une spécialiste de la chasse à l'homme est à la poursuite d'un agent du gouvernement.(15) TQc 3 (18h00) EN ROUTE! (19h45) Bien chez soi Les francs-tireurs Belle et Bum (N) BABEL (1998) avec Maria De Medeiros, Michel Jonasz.(6) CBC 6 LNH Hockey / Maple Leafs de Toronto c.Bruins de Boston (En direct) LNH Hockey / Canucks de Vancouver c.Sharks de San Jose (En direct) (12) CTV 7 W5 / The Big Thaw/ Cuba Revolution (N) Big Bang Theory The Mayor (N) Big Bang Theory American Housewife The Disappearance / Redemption CTV National News (N) (20) Global 8 Border Security Border Security FLOWER SHOP MYSTERY: SNIPPED IN THE BUD (2016) avec Brennan Elliott, Brooke Shields.Working the Engels Working the Engels Global News (N) (22) ABC 51 Local 22 News at 7 (N) Inside Edition Weekend Football Pre (En direct) /(20h05) NCAA Football / Fighting Irish de Notre Dame c.Miami (En direct) (23h20) Studio (En direct) (3) CBS 53 Channel 3 News Family Feud NCIS / One Book, Two Covers S.W.A.T./ Pilot 48 Hours Channel 3 News Sat (44) FOX 54 (16h00) Football Football Extra (En direct) NCAA Football / TCU c.Oklahoma (En direct) (5) NBC 52 Jeopardy! Wheel of Fortune Will & Grace Superstore Dateline NBC Saturday Night Live NBC5 News @ 11 (N) (57) PBS 50 Mountain Lake Journal New York NOW The Coroner / Gilt Death in Paradise Luther / Episode 1 Luther / Episode 2 ICI RDI 19 Le National Le National Découverte Le Téléjournal Les grands reportages / Vietnam: Le doute La Facture Le Téléjournal ICI ARTV 31 Country / Danny Boudreau et Nathalie Lord.La soirée est (encore) jeune AMADEUS (1984) avec Fred Murray Abraham, Tom Hulce.Canal D 36 Douanes: Canada Douanes: Canada Grand Rire en Belgique / Anthony Kavanagh Galas ComédiHa! 2016 / Mike Ward Comme du monde: Le spectacle des Denis Drolet Guerre transports (N) Canal Vie 44 Pas le choix! / Rénos surprises d'un fils à ses parents Mariage à l'aveugle / Les célébrations Visages du cybersexe Entre nous / À la folie Entre nous Chéri, je t'échange! Évasion 40 Un Québécois à Paris / 11e Arrondissement Le Voyageur assoiffé / Argentine Josh Gates, traqueur de mystères Hotel impossible Ma cabane au Canada Historia 42 Piste dinosaures / Les premiers dinosaures Au coeur de la tempête / Le tourbillon de feu Hitler déclassifié La malédiction d'Oak Island / Secrets présidentiels Top 10 MAX 32 (18h30) MA NOUNOU EST UN HOMME! (2016) Nicollette Sheridan.LE ROCHER (1996) avec Nicolas Cage, Sean Connery.Des militaires rebelles s'emparent de la prison d'Alcatraz avec plusieurs bombes.Musique Plus 33 Supergirl Marvel: Les agents du S.H.I.E.L.D.Le dernier navire / Un monde de chaos Gotham Scream Queens Séries + 41 La Reine / Cruel dilemme La Reine / Le prix à payer NCIS: Los Angeles / Le rideau de fer NCIS: Nouvelle-Orléans / Paris gagnant Les enquêtes du NCIS TV5 37 Questions pour un super champion Merci Brassens ChersVoisins Journal/(23h20) J.Afrique Z 43 Wasteland / Le voyage Les Blood Brothers Seuls et tout nus XL / 40 jours: Vive la jungle Robot Wars Forgerons Les Recrues / Les armes Classé XXX RDS 25 HockeyQc.ca (N) ATP Tennis Next Gen Finals Finale Sports 30 /(21h45) L'antichambre (En direct) (22h45) Sports 30 (N) (23h15) 25 ans d'émotions Sportsnet 179 LNH Hockey / Sabres de Buffalo c.Canadiens de Montréal (En direct) LNH Hockey / Winnipeg Jets c.Coyotes de l'Arizona (En direct) TSN 190 (18h00) Curling Road to the Roar Women's Qualifier (En direct) SportsCentre (N) UFC UFC Fight Night Dustin Poirier vs.Anthony Pettis (En direct) (9) Télé-Mag 10 AstroMag Regard urbain Passion Auto Rétro Esthétique Capitale Voyages magazine Parlons affaires Virage Plus Action Moteur Sport Habitat-Mag MATV 9 Les influençables Ça marche Doc! Des chemins Point de vue UrbArt TEMPO! Aller-retour country LeZarts Explorateurs de quartiers Télétoon 56 Ultimate SpiderMan J.LeagueAct.Têtes à Claques / Titanos Faut pas rêver Les Simpson American Dad Archer / Berenice Les Grandes Gueules Les Simpson VRAK 38 Jérémie / Arrête Max et Livia Jane l'Immaculée / Speed dating Riverdale (v.f.) / Secrets et péchés Twin Peaks Twin Peaks leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A7 TÉLÉVISION comédies musicales Footlose et de Mary Poppins, et qui a oeuvré entre autres sur America\u2019s Best Dance Crew, le format qu\u2019a acquis Julie Snyder pour V; et Lydia Bouchard, éminente chorégraphe des spectacles de la Série Hommage du Cirque du Soleil, et qui a travaillé avec Robert Lepage sur La damnation de Faust.D\u2019une dizaine de semaines, la compétition se déroulera en trois étapes, ce qu\u2019on appelle dans le jargon de la télé un format non linéaire.D\u2019abord, les auditions devant les juges.Puis, des face à face.Et enfin, les meilleurs s\u2019affronteront lors des trois dernières émissions, en direct.À chaque étape, les candidats pourront s\u2019appuyer sur des professionnels du monde de la danse pour tenter d\u2019accéder à la suivante.Ce sera au public d\u2019élire son ou ses préférés parmi les finalistes.Chaque émission aura une durée de 90 minutes.Selon Marianne Boulet, la province fourmille de bons danseurs, dans tous les styles, du ballet classique au hip-hop.«On veut vraiment démontrer que le Québec est une pépinière de talents pour la danse, et on veut mettre la lumière sur cet art-là.On va avoir un appel à tous, on veut ouvrir ça à tout le monde.» Les écoles de danse du Québec, mais aussi du reste au pays, ont déjà été invitées à se préparer pour la compétition, et les auditions auront lieu cet hiver.Le titre comme le concept de Révolution se vendront bien à l\u2019étranger, croit le producteur exécutif chez Fair-Play, Guy Villeneuve.«On nous reproche souvent d\u2019acheter des concepts étrangers.Nous, on en crée un qu\u2019on va vendre dans le monde entier, comme j\u2019ai fait à l\u2019époque avec Surprise sur prise et Les gags», dit-il.Selon lui, des concepts comme Dancing with the Stars et So You Think You Can Dance commencent à avoir fait leur temps, ce qui pourrait favoriser Révolution.La productrice déléguée Marie-Ève Dallaire admet avoir été surprise par l\u2019annonce d\u2019une nouvelle émission de danse à V, produite par Julie Snyder, avec qui elle a travaillé durant plusieurs années.Mais elle considère que les concepts de chaque chaîne visent des créneaux différents : la danse plus urbaine en troupe, plus jeune, de Danser pour gagner, les vedettes aux Dieux de la danse, et le concept qui ratisse plus large de Révolution.«C\u2019est bon pour la danse, parce que les trois grands réseaux du Québec auront chacun leur émission de danse, à leur image.» Une émission pilote avait déjà été tournée, avec Maripier Morin à l\u2019animation.«Le projet a beaucoup évolué depuis», précise Marie-Ève Dallaire.L\u2019animatrice est toujours sur les rangs pour Révolution, mais elle a entre-temps hérité du nouveau grand jeu de TVA, Face au mur.On ignore encore si Révolution sera logée le dimanche soir, créneau de La voix junior à l\u2019automne.L\u2019émission comptera sur une technologie bien spéciale, qui permettra de voir la danse sous tous ses angles, d\u2019où le titre Révolution 5246515 5247962 Québec 418 525-8393 www.galerielindaverge.ca 12 nov.- 17 déc.ENCAN SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A8 HUMOUR FRANÇOIS PÉRUSSE Rires anthologiques STEVE BERGERON steve.bergeron@latribune.qc.ca SHERBROOKE \u2014 François Pérusse avait déjà songé à réaliser une compilation des meilleurs moments de sa discographie, dont les 10 tomes originaux de L\u2019album du peuple.L\u2019idée flottait dans son esprit depuis plusieurs années, mais comme il n\u2019a jamais été un «gros maniaque» des anthologies (plusieurs ont été réalisées à l\u2019insu des artistes par les maisons de disques, explique-t-il), le projet ne se concrétisait jamais.En fait, la demande venait surtout de ses admirateurs.«Il y avait un côté pratique à leur désir : les Album du peuple, les gens les écoutent souvent dans leur voiture.Ils me disaient que ce serait bien, une présentation d\u2019extraits de tous les albums sur un seul disque.On m\u2019assurait que même les personnes ayant tous les tomes seraient prêtes à acheter une compilation.» Pas question toutefois d\u2019aligner bêtement une suite de sketchs choisis.Pour que l\u2019humoriste trouve l\u2019exercice satisfaisant, il lui fallait un tant soit peu «patenter» la chose.Le Best Ove arrivé chez les disquaires vendredi comprend donc plusieurs inédits, remixages, prises ratées, commentaires et anecdotes autour des sketchs.En fait, ces anecdotes, qui s\u2019appuient beaucoup sur la connivence entre les fans et sur certaines répliques ayant marqué l\u2019imaginaire, sont souvent aussi intéressantes que le sketch lui-même.C\u2019est le cas, par exemple, de Fanny et Pipi, une émission pour enfants tenant un concours de dessin un vendredi 15 janvier.Vingt- trois ans plus tard, soit le vendredi 15 janvier 2016, il s\u2019est organisé une pléthore de concours de dessin à la grandeur de la province.«Au moment où on se parle, il y a des gens, au Québec et en France, qui ont parti un jeu de répliques sur Twitter.Chacun révèle la phrase qu\u2019il a intégrée dans sa propre vie.L\u2019un d\u2019entre eux confie que, lorsque son téléphone sonne, il répond souvent : \u2018\u2018Fi-dou-da! il n\u2019y a pas de service au numéro que vous avez composé, Léon.\u2019\u2019 De savoir que mes mots accompagnent les gens dans leur quotidien et que ça pourrait se poursuivre après ma mort, c\u2019est un bonheur et un honneur.Je trouve ça fantastique!» TATA QUI?Plusieurs des nouveautés du Best Ove sont des prolongations des sketchs les plus populaires.Par exemple, faire parler Tata Boutela- mine, ce pianiste algério-dakarois jouant d\u2019un seul doigt à la suite d\u2019un accident de moulin à café.Ou alors téléphoner à ses anciens personnages afin de leur demander la permission de réutiliser leurs meilleurs moments, dont le gars qui magasine, ainsi que le p\u2019tit caneton polisson (potoum! potoum! potoum!), devenu un «gros canard presque mort», 25 ans plus tard.François Pérusse a aussi remixé plusieurs classiques, dont Chez Greenberg, la fameuse chanson qui égaie lorsqu\u2019on est mis en attente au téléphone, dans le sketch du galipeur non garanti.«J\u2019ai sorti la chanson du téléphone [sauf la voix] et j\u2019ai ajouté basse, orgue et piano.» Quant à Snack-bar Chez Raymond, elle passe à l\u2019ère\u2026 des food trucks! L\u2019humoriste a même créé une nouvelle musique sur Qui veut une clémentine?, qu\u2019il jugeait «trop chantant».La question qu\u2019il s\u2019est fait le plus souvent poser depuis 25 ans?«Assurément si un ski-doo, on peut-tu laisser ça dans cour», lance celui qui, sur l\u2019album, a isolé la légendaire réponse (hirrsschch!), au cas où certains voudraient en faire une sonnerie de cellulaire.DR4 D\u2019AKAI Réaliser ce Best Ove a représenté à la fois un défi de sélection et de technique pour François Pérusse.Pas facile de retenir le meilleur de disques qui étaient déjà le résultat de l\u2019écumage d\u2019une année complète de capsules à la radio.«C\u2019est long.Il faut se donner le temps, laisser dormir les choses après le premier tamisage», confie-t-il.Il lui a aussi fallu transférer en numérique ses premiers sketchs réalisés sur bande magnétique et rebrancher plusieurs vieux appareils qui avaient pris la poussière.Il a également découvert qu\u2019il avait perdu une partie des archives du tome 1.«De 1990 à 1993, j\u2019ai travaillé sur bandes magnétiques, puis sur un DR4 d\u2019Akai, une machine spécialisée me permettant d\u2019enregistrer sur disque dur.Ça me facilitait la tâche, surtout pour les coupures, mais il fallait sauvegarder le matériel sur des cassettes DAT.C\u2019était beaucoup de manutention.Après est arrivé le logiciel ProTools, très lent au début, mais je ne jure que par ça maintenant.Une autre grosse différence, c\u2019est que tous mes instruments de musique sont devenus virtuels.Grâce aux échantillonnages, ce sont de vrais violons ou du vrai saxophone qu\u2019on entend aujourd\u2019hui.» L\u2019album du peuple, c\u2019est également une affaire de bruitage.Certains sons sont tellement associés à l\u2019univers Pérusse que l\u2019humoriste ne pourrait plus s\u2019en défaire.«Mes bruits de pas, ma porte qui ferme, ce sont les mêmes depuis 27 ans.Je suis aussi très fier de ma claque sur la gueule, je la trouve meilleure que celles de Hollywood.Il y a quatre sons là-dedans : un frappement de main, un coup de bass drum, moi qui fais khhh! avec ma bouche et une caisse claire avec un reverb qui grossit le son.Quand j\u2019habitais en appartement, j\u2019ai déjà inquiété un voisin, parce que je m\u2019enregistrais en train de faire une chute.Il craignait que j\u2019aie fait une crise cardiaque.» P H O T O L A P R E S S E , R O B E R T S K I N N E R La question qu\u2019il s\u2019est fait le plus souvent poser depuis 25 ans?«Assurément si un ski-doo, on peut-tu laisser ça dans cour!» ChristineTassan et les Imposteures Daniel Bélanger Jeudi 30 novembre AU C ÉG E P L É V I S - L AU ZON Jeudi 23 novembre Vendredi 24 novembre Betty Bonifassi TenStrings AndAGoatSkin langlicane.com 418 838-6000 Samedi 18 novembre 5237370 leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A9 dans nos oreilles Exceptionnel HHHHH?Excellent HHHH Bon HHH Passable HH À éviter?H Même recette.On ne change pas une recette gagnante, dit-on.Voilà une leçon rigoureusement appliquée par le duo 2Frères sur son deuxième album, La route.Deux ans et demi après la parution de Nous autres, qui s\u2019est vendu selon leur équipe à plus de 115 000 exemplaires, les frangins Erik et Sonny Caouette reprennent exactement où ils nous avaient laissés.Renouant avec le complice Steve Marin, qui signe la réalisation en plus de poser sa griffe sur la majorité des pièces, les protégés de Mario Pelchat livrent une nouvelle cuvée de chansons folk radiophoniques, poussées par des textes terre-à-terre et des refrains fédérateurs\u2026 Avec en boni une relecture à moitié convaincante de Francis Cabrel (Elle écoute pousser les fleurs).On ne croule pas ici sous l\u2019originalité ni l\u2019audace.Mais est-ce de toute manière ce qu\u2019on attendait d\u2019eux?On peut par contre prétendre que les deux Caouette livrent ici exactement ce que leurs fans avaient envie d\u2019entendre.Les 2Frères sont attendus au Capitole le 15 et le 21 décembre.GENEVIÈVE BOUCHARD HHH FOLK La route 2FRÈRES Toujours inspiré.Sortir un bon album?Bien des artistes y parviennent.Se dépasser au fil des parutions?C\u2019est moins facile.Or visiblement, l\u2019inspiration ne fait pas défaut à Esmerine.Sur ce superbe Mechanics of Dominion, la troupe montréalaise cofondée par la violoncelliste Beckie Foon (Thee Silver Mt.Zion) et le percussionniste Bruce Cawdron (Godspeed You! Black Emperor) y va d\u2019une proposition riche au plan orchestral, ajoutant cuivres, guitares, orgue ou voix aux instruments des leaders.Si les textures sonores peuvent être riches, Esmerine opte souvent pour la retenue, la nuance et la subtilité afin d\u2019évoquer la planète, sa beauté, sa fragilité et ce qui la menace.Chez d\u2019autres, ce minimalisme aurait pu être un obstacle pour toucher ou accrocher l\u2019auditeur, mais Esmerine a le don de viser juste, avec des mélodies sensibles ou mélancoliques, un contenu subtil et une exécution impeccable.Çà et là, Esmerine largue des bombes, comme la pièce-titre, qui détonne par sa complexité et sa fureur.Un autre pas en avant pour le groupe.NICOLAS HOULE HHHH POST ROCK Mechanics of Dominion ESMERINE Retour aux racines.Plus aérienne sur son précédent opus (À la manière des anges, 2014), Mara Tremblay revient à un rock plus brut, rappelant davantage ses premiers opus.Elle n\u2019a pas complètement évacué les sons électro- cristallins (En dormance, Croissant de lune) sertissant sa galette d\u2019avant ni son chaleureux country-folk (Avec le soleil, En attendant dimanche) dont elle souhaitait s\u2019éloigner un peu, mais les premières notes de la première plage, Ton corps au mien, annoncent sans ambages que guitares et batterie auront la part du lion et que les flaflas seront contingentés.Pour les claviers, on retourne aux bons vieux ancêtres (farfisa, Wurlitzer), conférant une ambiance d\u2019années 60 et 70.Même la voix baisse de quelques tons, sans perdre sa douceur ni devenir geignarde.Bref, il se dégage à la fois une forme de modestie et de simplicité, mais pas dans l\u2019énergie, laquelle explose à plusieurs moments (Cassiopée, Carabine).Un retour aux racines réussi, où la fragilité et les amours brûlantes de Mara ont encore la part belle.STEVE BERGERON (LA TRIBUNE) HHH½ ROCK FRANCO Cassiopée MARA TREMBLAY Diktat des apparences.L\u2019été dernier, Philippe Brach a manipulé le public en publiant des vidéos suggérant des collaborations avec Louis-Jean Cormier, 2Frères, Paul Daraîche, Klô Pelgag et QW4RTZ.Lesquels n\u2019ont pas joué ni chanté sur son troisième album.Pour Brach, c\u2019était une façon de s\u2019amuser avec le diktat des apparences.L\u2019imposture marketing avait un sens : commencer à faire miroiter les reflets thématiques de son Silence des troupeaux.Un déroutant album-concept qui joue sur les faux-semblants et l\u2019aveuglement.Qui berce d\u2019illusions, tout en déjouant habilement toutes les attentes.Un disque audacieux, où la plupart des morceaux sont soutenus par un orchestre symphonique ou par un ensemble choral.Un disque fulgurant (30 minutes), où Brach fait mine d\u2019avoir troqué son capharnaüm pour la clarté et le cafard tout court.Entre abandon et désespoir, La guerre (expliquée aux adultes), La fin du monde et Tu voulais des enfants esquissent une vision crépusculaire de l\u2019humanité.Un paysage postapocalyptique dont les voix d\u2019enfants, heureusement, parviendront à s\u2019élever.YVES BERGERAS (LE DROIT) HHH CHANSON Le silence des troupeaux PHILIPPE BRACH NOUS AVONS ÉCOUTÉ Lisez toutes les critiques au disques.lesoleil.com HHH½ FOLK The Weather Station THE WEATHER STATION LE DROIT HHHH FOLK\u2013ROCK\u2013 INDIE Introduce Yerself GORD DOWNIE LA PRESSE HHHH POP Under the Streetlight BOYZ II MEN LE DROIT Palmarès \u203a FRANCOPHONE 1 Brigitte Boisjoli, Signé Plamondon 2 Pierre Lapointe, La science du cœur 3 Dan Bigras, Le temps des seigneurs \u2014 25 ans 25 chansons 4 Ludovick Bourgeois, Ludovick Bourgeois 5 Loud, Une année record \u203a ANGLOPHONE 1 Artistes variés, Les inoubliables 2 Pink, Beautiful Trauma 3 Artistes variés, C\u2019est si bon, Volume 2 4 Charlotte Cardin, Main Girl (EP) 5 Carla Bruni, French Touch EN VEDETTE HHH1/2 SOUL\u2013R\u2019N\u2019B The Thrill Of It All SAM SMITH Homosexualité, religion et rupture «Saint-Père, nous devons parler/J\u2019ai un secret que je ne peux garder/Je ne suis pas le garçon que vous croyiez vouloir.» Au cœur de The Thrill Of It All, son deuxième album, Sam Smith ne craint pas de traiter de son homosexualité et de chanter haut et fort que c\u2019est «lui» qu\u2019il aime.Plus loin, dans Pray, épaulé d\u2019un chœur gospel, l\u2019Anglais aborde la religion du point de vue de l\u2019athée.Mais du reste, cet album, qui fait suite au populaire In the Lonely Hour, prend surtout place sous le signe de la rupture.Privilégiant les ballades, Smith fait montre de sa voix riche et souple sans trop en abuser, bien qu\u2019il y ait des excès de maniérisme.Il défend des titres soul et r\u2019n\u2019b, généralement bien tournés, sans prétendre renouveler le genre.La réalisation est cependant peu inspirée : on a tout misé sur la voix de l\u2019artiste, très à l\u2019avant-plan, et on semble avoir hésité entre une approche vintage et une facture moderne, sans trancher d\u2019un côté ou de l\u2019autre, ce qui donne parfois des emballages convenus.Néanmoins, Smith a du matériel suffisamment fort pour contenter ses fans et en gagner d\u2019autres.NICOLAS HOULE SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A10 en coulisses DAPHNÉ BÉDARD dbedard@lesoleil.com @daph_bed arts.lesoleil.com PHOTO AP, CHRIS PIZZELLO A près avoir nommé Madonna, Lady Gaga, Taylor Swift, P!nk et Katy Perry à ce titre, le magazine Billboard a choisi Selena Gomez comme femme de l\u2019année 2017.«Non seulement Selena se démarque sur les palmarès, mais elle est une source continuelle d\u2019inspiration pour les jeunes femmes partout dans le monde, les encourageant à être authentiques, généreuses et à ne pas avoir peur de faire entendre leur voix», a expliqué le président de Billboard.La jeune femme a vécu d\u2019innombrables aventures au cours des derniers mois.Comme chanteuse, ses titres Bad Liar, Fetish et It Ain\u2019t Me lui ont permis de se placer au sommet des palmarès.Côté télévision, Gomez a agi comme productrice exécutive de la série télé de Netflix, 13 Reasons Why, en plus d\u2019apparaître dans diverses émissions.C\u2019est justement au petit écran que le public l\u2019a découverte alors qu\u2019elle n\u2019était âgée que de 10 ans.Gomez s\u2019implique aussi dans diverses causes, notamment pour l\u2019UNICEF et pour la recherche pour le lupus, dont elle est atteinte.Il y a peu, celle qui s\u2019est produite sur les Plaines en 2016 a d\u2019ailleurs annoncé qu\u2019elle avait reçu une greffe de rein de sa meilleure amie.SELENA GOMEZ FEMME DE L\u2019ANNÉE.ET DE RETOUR AVEC JUSTIN BIEBER Oui, vous avez bien lu.Selena Gomez serait de retour avec Justin Bieber.De 2010 à 2014, le couple a connu une relation mouvementée ponctuée de plusieurs ruptures.Après la dernière, Bieber a semblé perdu, enchaînant les histoires d\u2019amour sans lendemain et offrant des spectacles sans grand enthousiasme jusqu\u2019à annuler la fin de sa tournée pour tenter de se recentrer.Bieber a depuis repris contact avec sa communauté religieuse.Quant à Selena, elle a aussi mis fin à sa tournée de spectacles, avouant souffrir de dépression.Au début de 2017, tout allait bien pour Gomez, qui se montrait amoureuse au bras du chanteur canadien The Weeknd.Mais la semaine dernière, tous deux annonçaient leur rupture.Il n\u2019a pas fallu longtemps pour que Gomez retombe dans les bras de Bieber.Le couple a été vu allant à l\u2019église, enfourchant un vélo et dans des restaurants.Cette réconciliation n\u2019est pas si étonnante.Gomez a surmonté ses problèmes de santé physique et mentale et a plusieurs projets professionnels intéressants, notamment un film de Woody Allen.Quant à Bieber, il semble avoir fait une croix sur ses dérapages et repris sa vie en main, ayant trouvé un nouveau guide en la personne du pasteur Carl Lentz.Rappelons-nous que, malgré tout ce qu\u2019ils ont vécu, ils n\u2019ont que 23 (Bieber) et 25 ans (Gomez).Sources : Paris Match, Wikipedia, Billboard, The Hollywood Reporter, Vanity Fair, ET Online «Je veux faire partie de la solution» QUI A DIT?\u2014 Ben Affleck, après avoir dénoncé les gestes de harcèlement sexuel d\u2019Harvey Weinstein et avoir été lui-même montré du doigt DANS LE RÉTROVISEUR C\u2019est l\u2019un des couples les plus glamour du moment.À chacune de leurs sorties, Jennifer Lopez et l\u2019ancien joueur de baseball Alex Rodriguez, font tourner les têtes.À la Une du dernier Vanity Fair, ils racontent qu\u2019ils s\u2019étaient rencontrés il y a 12 ans et se sont croisés dernièrement avant de tomber amoureux.«Nous sommes comme des jumeaux, explique-t-il.Nous sommes tous les deux de signe Lion, nous sommes de New York, latinos et nous avons 20 autres choses en commun.» Mais tous deux croient que leur relation n\u2019aurait pas fonctionné à cette époque, en raison de leur manque de vécu.Nés d\u2019un milieu pauvre, ils ont gravi rapidement les échelons pour devenir des stars dans leur domaine : lui en baseball, elle, en musique et en cinéma.Leur vie personnelle n\u2019a pas été facile, qu\u2019on pense aux trois divorces de J.Lo ou aux controverses entourant la drogue du côté d\u2019A-Rod.Mais leur esprit de famille \u2014 A-Rod a deux filles, et J.Lo des jumeaux \u2014 ainsi que leur humour, comme on peut le constater dans cette vidéo (goo.gl/EuJxhN), les a soudés.Pour lire l\u2019entrevue : goo.gl/CjgPmG EN CHIFFRES Nombre de dindes surgelées que l\u2019acteur Matthew McConaughey a livrées en une journée aux résidents de Law- renceburg, au Kentucky.Porte-parole du bourbon de marque Wild Turkey et fondateur de Just keep living, qui encourage les saines habitudes de vie, McConaughey a profité de son 48e anniversaire, début novembre, pour donner au suivant.«Dans notre famille, nous croyons que plus nous sommes reconnaissants et plus nous le montrons, plus la vie sera bonne pour nous.» Disons qu\u2019il a su mettre un sourire sur le visage des gens qui ouvraient la porte et le voyaient en chair et en os.4500 leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A11 RETROUVEZ TOUTES LES CRITIQUES DU CLUB DE LECTURE DANS LA SECTION ARTS À LESOLEIL.COM club de lecture Exceptionnel HHHHH Excellent HHHH Bon HHH Passable HH À éviterH ÉCRIVEZ-NOUS Le Club de lecture se veut un lieu d\u2019échange sur la littérature.Chaque semaine, deux journalistes du Groupe Capitales Médias partagent leur appréciation d\u2019un livre.Et nous voulons aussi votre avis! Vous avez lu le bouquin dont nous parlons et voulez donner vos commentaires?Envoyez-nous un texte d\u2019environ 80 mots (500 caractères) avec votre nom et votre lieu de résidence à clubdelecture@gcmedias.ca LE LIVRE DE LA SEMAINE BIZ La chaleur des mammifères LEMÉAC L\u2019histoire : À 55 ans, René McKay, professeur de littérature fraîchement divorcé, est blasé.Il n\u2019aime plus enseigner, jugeant ses élèves paresseux et ses collègues, insipides.L\u2019amour?Très peu pour lui.McKay ne voit pas grand- chose de rose en l\u2019avenir.Pourtant, la grève étudiante qui naîtra devant ses yeux lui redonnera espoir en la nature humaine.L\u2019auteur : Biz, de son vrai nom Sébastien Fréchette, est membre du groupe de rap Loco Locass, rendu populaire par la chanson Libérez-nous des libéraux.Il en est à son cinquième roman, après Dérives (2010), La chute de Sparte (2011), Mort-Terrain (2014) et Naufrage (2016).MARIE-ÈVE MARTEL marie-eve.martel@lavoixdelest.ca U ne fois de plus, la plume de Biz aura été à la hauteur des attentes.Il nous livre un cinquième roman léché, qui porte à réfléchir sur le pouvoir qu\u2019ont les gens sur eux- mêmes et leur environnement.Le personnage principal, René McKay, est l\u2019incarnation même de la désillusion.Professeur de littérature blasé, nouvellement divorcé, il s\u2019enfonce volontairement dans le marasme, en plus de porter un regard méprisant sur son entourage, dont ses collègues, qu\u2019il affuble de surnoms réducteurs.McKay n\u2019est pas plus tendre à l\u2019endroit de ses étudiants, qu\u2019il juge pour la plupart paresseux et dénués d\u2019originalité.L\u2019enseignant y voit une jeunesse molle, à la dérive.Mais l\u2019est-elle vraiment?L\u2019annonce de l\u2019augmentation des frais de scolarité soulève la grogne.La rébellion s\u2019organise.Et tout cela ravivera chez McKay une flamme qu\u2019il croyait éteinte.Comme son objet est moins délicat et moins tabou, La chaleur des mammifères est beaucoup moins chargé en émotions que son prédécesseur, Naufrage.Mais la passivité et le détachement du protagoniste, bourru comme pas deux, nous a fait rager quelques fois, nous donnant l\u2019envie de lui reprocher sa mauvaise foi.Cela ne signifie pas que le bouquin manque d\u2019humanité ni même d\u2019humour (on n\u2019a pu s\u2019empêcher d\u2019éclater de rire lors d\u2019un certain passage à propos d\u2019un tatouage.On n\u2019en dit pas plus.) Les amateurs d\u2019action n\u2019aimeront probablement pas.Les autres apprécieront le déploiement, lent, mais continu de l\u2019intrigue, tel un crescendo qui culmine à la toute fin du récit.Lire Biz, c\u2019est prendre place dans une embarcation pour se laisser porter, pour naviguer jusqu\u2019à bon port.Une fois à destination, il nous confie les rames du canot : La chaleur des mammifères s\u2019éteint par une conclusion ouverte qui nous laisse le plaisir d\u2019imaginer la suite des choses.MA COTE HHH 1?2 Raviver l\u2019étincelle NORMAND PROVENCHER nprovencher@lesoleil.com L e regard que porte Biz sur le monde est dégoulinant de cynisme, comme le sont à leur façon Houellebecq et Beigbeder.Il faut aimer le genre pour apprécier.J\u2019aime.L\u2019auteur sait y faire pour raconter la déchéance de son antihéros quinquagénaire, professeur de littérature désabusé et en perte de repères, qui a longtemps trouvé son salut dans la «philosophie insomniaque» de Cioran, ceci expliquant peut-être cela.L es mots d\u2019espr i t et tournures de phrases assassines abondent pour décrire la désolation de sa vie sentimentale depuis son divorce.«Dans un couple, chaque compromis est un grain de sable.Au final, c\u2019est le désert.» On rigole à la description d\u2019une séance de cruise dans un bar et sa recherche de l\u2019âme sœur sur un site de rencontres.Inévitablement, chaque fois, notre piteux René McKay se retrouve seul à ruminer son mal de vivre.Il y a aussi sa vie professionnelle, guère plus réjouissante.Il est sans pitié pour ses collègues universitaires qu\u2019il affuble de surnoms pas très gentils (La Pute, Ti-Coq, Dragon, La Corriveau), ainsi que pour ses étudiants, issus d\u2019«une génération braillarde, fainéante, qui ne foutait jamais rien, mais criait toujours à l\u2019injustice».Sous la plume de Biz, si la jeune génération passe au cash, c\u2019est pour mieux ressusciter avec elle et ses idéaux, en épilogue, à l\u2019occasion du Printemps érable.Le soulèvement populaire permet à son personnage de renouer avec ses idéaux perdus, à l\u2019occasion d\u2019un débat (parfois trop didactique), entre les défenseurs d\u2019une «conception utilitariste et individualiste de l\u2019éducation» et ceux d\u2019«une école gratuite et humaniste dont la mission était de former des citoyens libres, et non de fournir aux entreprises des cerveaux formatés».Cette première incursion dans l\u2019univers sans concession de Biz est suffisamment convaincante pour avoir le goût de découvrir ses œuvres précédentes, notamment Dérives, qui porte sur un autre désarroi, celui d\u2019un nouveau père.MA COTE HHHH Vous avez dit cynique?À VENIR LA SEMAINE PROCHAINE MICHÈLE OUIMET L\u2019heure mauve BORÉAL 25 NOVEMBRE TOM HANKS Questions de caractère SEUIL 2 DÉCEMBRE JANETTE BERTRAND Avec un grand A LIBRE EXPRESSION EXTRAIT DU LIVRE « J\u2019ai signé les papiers de divorce d\u2019une main tremblante, j\u2019ai balbutié à Vicky : «Je te souhaite d\u2019être heureuse», et je suis sorti du bureau de l\u2019avocat.Le stylo avait manqué d\u2019encre et j\u2019ai dû terminer ma signa ture en la gravant sur le papier.Sur le trottoir, j\u2019étais enfin libre mais je ne savais pas quoi faire.Sans trop de conviction, j\u2019ai marché vers mon nouveau condo.Le temps était glacial.Les assauts de novembre annonçaient l\u2019imminence d\u2019un hiver éprouvant.Je courbais la tête pour limiter le vent qui s\u2019engouffrait dans mon col.Des feuilles et des déchets tourbillonnaient dans les rues.Voilà, c\u2019était fait.J\u2019avais anti- ci pé ce moment depuis des années.Je m\u2019étais imaginé délivré d\u2019un grand poids, mais au lieu de ça, j\u2019étais plutôt écrasé par une sourde mélancolie; un sentiment d\u2019échec diffus et de regrets culpabilisants.À cinquante-cinq ans, divorcé après vingt et un ans de mariage usant, j\u2019allais probablement finir ma vie seul.C\u2019était aussi bien.Une étude publiée dans Science a démontré que seulement 9 % des mammifères et 30 % des primates sont monogames.Chez l\u2019humain, la monogamie est une anomalie.Historiquement, elle apparaît dans les sociétés où le pouvoir se transmet par le sang; la fidélité des couples garantit alors la lignée du géniteur.Mais depuis l\u2019avènement des tests de paternité, le couple monogame n\u2019a plus lieu d\u2019être.» SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A12 MUSIQUE LES ALBUMS DE MARA TREMBLAY 1999 Le chihuahua 2001 Papillons 2005 Les nouvelles lunes 2009 Tu m\u2019intimides 2011 Mara Tremblay 2014 À la manière des anges «C\u2019est ma mère qui m\u2019a appris à regarder le ciel, les arbres, la nature.On habitait près du fleuve, sur la Côte-Nord, et elle me disait de respirer jusqu\u2019à ce que ça goûte le sel» \u2014 Mara Tremblay 2017 Cassiopée OSQ.ORG 418 643 8131 BEETHOVEN LE DIMANCHE DIMANCHE / 19 NOVEMBRE 2017 / 14 H 30 GRAND THÉÂTRE DE QUÉBEC LA CINQUIÈME DE BEETHOVEN SamyMoussa / chef d\u2019orchestre Pavel Gomziakov / violoncelle Moussa Nocturne Chostakovitch Concerto n° 1 pour violoncelle MozartMusique funèbre maçonnique Beethoven Symphonie n° 5 BEETHOVEN LES ATELIERS DU DIMANCHE Pendant que les parents assistent au concert, les enfants de 5 à 12 ans peuvent participer à un atelier de création musicale.GRATUIT! « Pas besoin de s\u2019y connaitre pour l\u2019apprécier » 355, rue Marie-de-l\u2019Incarnation Québec G1N 3G9 (418) 687-9252 magasinaudiolight.com FERMÉ le dimanche LE LECTEUR RÉSEAU/DAC cambridge audio cxn Lorsqu\u2019il s\u2019agit de remplacer votre vieux lecteur CD et de vous convertir à l\u2019écoute de musique numérique, le Cambridge Audio CXN est le choix par excellence.Sa simplicité et son rendu exceptionnel vous plairont à coup sûr! 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Mais j\u2019ai commencé à me dire que je pourrais vivre un trip avec mon garçon, qui me suit déjà comme batteur depuis trois ans.Victor [Desrosiers-Tremblay] est capable de capter le feeling d\u2019une musique.Ça me touche de savoir que le premier beat qu\u2019il a entendu, c\u2019est le battement de mon cœur, et de constater qu\u2019il a encore du beat aujourd\u2019hui», dit-elle à propos de son fils aîné de 21 ans, qui lui avait d\u2019ailleurs composé la musique de Sans toi sur son album précédent.Finalement, son ex Sunny Duval, ancien Breastfeeders et désormais grand ami, a complété la petite équipe.«Il est venu sceller le ciment, avec Benoît Bouchard», ajoute Mara Tremblay à propos du grand manitou du studio Dix de Latraque, où la majorité des chansons a été gravée.Mais Notre amour est un héros, la dernière du disque, a bénéficié d\u2019une prise de son au lac Notre- Dame, dans les Laurentides (on entend d\u2019ailleurs un bruant à gorge blanche à la 27 e seconde).Alors aux prises avec les aléas de la bipolarité, laquelle est souvent accompagnée de la recherche des bonnes doses de médicaments pour retrouver l\u2019équilibre, Mara Tremblay a lancé un appel au secours pour trouver un chalet où elle pourrait reprendre pied.C\u2019est l\u2019agente d\u2019artistes et rela- tionniste Sonia Cesaratto qui lui a prêté le sien.«J\u2019étais dans un moment super tough.C\u2019est toujours la nature qui m\u2019a aidée à me sortir de ces moments-là.Je suis partie toute seule avec mon chien et ma guitare.Ça a été une très belle période de délivrance», dit l\u2019auteure de Cette heure au lac Notre-Dame, ballade rock très sixties.«Ça s\u2019est vraiment passé comme dans le texte : le soir où j\u2019étais sur le point de partir [tout mon stock était déjà dans l\u2019auto], je suis retournée sur le quai : le lac était comme un miroir, il y a eu le chant du huard, le cri du coyote, des mots sont montés.C\u2019est une chanson qui s\u2019est presque écrite en temps réel.J\u2019ai appelé Sonia pour lui demander si je pouvais prolonger mon séjour et j\u2019ai ressorti mes bagages.Je suis repartie quelques jours plus tard avec trois ou quatre chansons, et j\u2019en ai fait deux ou trois de plus par après.» Pour compléter, son deuxième fils, Édouard Grenier-Tremblay, lui en a signé deux : Avec le soleil et Entre toi et moi (il chante cette dernière en duo avec sa mère).L\u2019adolescent de 15 ans ne s\u2019était encore jamais commis à l\u2019écriture avant ce jour où, pendant la préproduc- tion, il a saisi la guitare de Mara et a commencé à jouer.«Je ne l\u2019avais jamais entendu à la guitare acoustique.Je capotais ma vie : il jouait de la même façon que moi.Durant toutes ces années de métier, je n\u2019ai jamais rencontré de musicien qui avait le même picking que le mien.» Il faut dire qu\u2019avec tous les musiciens qui ont partagé la vie de Mara Tremblay (notamment Yves Des- rosiers, Antoine Gratton et l\u2019ancien Chick\u2019n Swell Daniel Grenier), ses deux enfants ont toujours baigné dans la musique.«Depuis qu\u2019il est capable de s\u2019asseoir que Victor tape sur tout ce qui lui tombe sous la main.» MÉTAPHORES DU CIEL Ceux qui connaissent déjà bien Mara Tremblay retrouveront sur Cassiopée ses nombreuses métaphores sur le ciel, ne serait-ce que la pièce-titre.«Comme cette constellation est très loin, je peux lui crier après et lui écrire une toune punk», dit celle qui raconte, dans cette chanson, un grand amour qui n\u2019a jamais pu se vivre.«C\u2019est ma mère qui m\u2019a appris à regarder le ciel, les arbres, la nature.On habitait près du fleuve, sur la Côte- Nord, et elle me disait de respirer jusqu\u2019à ce que ça goûte le sel.Depuis ce temps-là, j\u2019ai toujours le nez en l\u2019air.» Ses admirateurs renoueront aussi avec sa façon très charnelle d\u2019écrire l\u2019amour, comme dans Ton corps au mien et Mon chéri, des pièces qui n\u2019avaient pas été retenues pour l\u2019album précédent.«Sauf que là, je suis vraiment célibataire depuis un an, alors je ne me rappelle plus ce que c\u2019est, répond-elle en rigolant.Mais j\u2019ai eu une vie assez intense auparavant et j\u2019ai toujours pensé que la meilleure façon de décrire des choses personnelles était d\u2019être directe.» PHOTO LA PRESSE, OLIVIER JEAN Les deux fils de la musicienne ont participé à la naissance de Cassiopée MARA TREMBLAY Une affaire de famille Sélection d\u2019œuvres uniques, modernes et tendances.Peintures, photos et sculptures d\u2019artistes d\u2019exception.Galerie - loft de création GiSèle Boulianne 55, rue du Sault-au-Matelot, Vieux-Port de Québec G1K 3Y7 418 692-2505 ou 418 802-2505 www.giseleboulianne.com Mardi au dimanche de 11 h à 17 h L\u2019art, c\u2019est avant tout, une question de coup de cœur! Nous sommes là pour vous conseiller.Cadeau haut de gamme P h o t o : S a s h a O n y s h c h e n k o / D a n s e u r : J e a n - S é b a s t i e n C o u t u r e 643.8131 418 1 877 | grandtheatre.qc.ca Ballet de Fernand Nault Musique de Tchaïkovski La Maison Simons présente PRÉSENTATION COPRÉSENTATION Grand Théâtre de Québec Du 7 au 10 décembre 2017 5247922 5238946 SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A14 TÉLÉVISION DANIÈLE L.GAUTHIER La Presse canadienne MONTRÉAL \u2014 Partout où elle se présente, c\u2019est toujours sans invitation.La maladie, si elle afflige nombre de personnes, elle n\u2019épargne pas les enfants dont plusieurs ont été touchés dès la naissance.À l\u2019hôpital Sainte-Justine, nous rencontrons des tout-petits et leurs parents, qui ont dû organiser leur vie lors de leur arrivée au monde, puis la réorganiser pour s\u2019adapter aux besoins pressants des poupons dont le séjour à l\u2019hôpital se prolonge.Zack et Noah, les petits de Jean- François et Emmy, souffrent de défaillance du système immunitaire.Le couple a accepté un traitement éprouvant, la seule chance possible de leur procurer une vie normale.Puis il y a Edgar, qui doit vivre avec une hémophilie sévère, et les jumelles Lou et Zoé, nées trois mois avant terme et qui ont des difficultés respiratoires.On se transporte ensuite au Centre de réadaptation Marie Enfant, où des enfants lourdement handicapés passent quelques mois, quelques années, sinon toute leur enfance.Outre les soucis financiers auxquels font face certains parents qui veulent tout tenter pour leurs enfants, il y a toute la logistique à repenser pour répondre aux obligations de la vie domestique.Les petits miracles, le mardi 14 novembre, 21h, à Unis TV.VITO RIZZUTO ARRIVE À RADIO-CANADA Ce samedi 21h, Les liens du sang aborde, en six épisodes, la vie du parrain de la mafia montréalaise, Vito Rizzuto (Anthony Lapaglia).À l\u2019heure où survient une guerre de pouvoir, le chef est emprisonné au Colorado pour avoir participé à l\u2019assassinat de trois hommes du clan Bonnano, à New York.Il devra s\u2019en remettre à son bras droit Declan (Kim Coates) pour le remplacer.Font partie de la distribution Paul Sorvino, Maxim Roy, Vincent Leclerc et Enrico Colantoni.VERS LA PAUSE DES FÊTES Nous arrivons à cette époque de l\u2019année où, en transition vers une nouvelle année en passant par une période de Fêtes, certaines séries et téléromans prendront fin momentanément, selon les cas.Voici comment se profilent quelques émissions, cette semaine.L\u2019imposteur prend véritablement fin, le lundi 13 novembre, 21h.Intitulé La fin du monde, ce dernier épisode sera l\u2019inévitable point culminant pour Philippe (Marc-André Grondin), qui devra rendre Youri au monde des morts et dire adieu à sa vie et à sa famille.Mais avant de tirer un trait sur son aventure, il rend visite à Céline (Johanne Fontaine), sa mère biologique.L e mercre di 15 novembre, 20h, avant la pause des Fêtes, Au secours de Béatrice nous montre un Christophe (Robert Lalonde) heureux de se retrouver à la retraite au milieu des siens; mais il y a toujours un petit souci dans la pensée de Béatrice (Sophie Lorain).Cette émission revient à l\u2019horaire en janvier 2018.B l u e M o o n , l e m e r c r e d i 15 novembre, 21h, termine cette première saison alors que Benoît (Luc Picard) panique devant son coffre-fort vide, ce qui l\u2019incite à prendre la fuite.On ne connaît pas la date de diffusion de la deuxième saison à TVA.Cependant, les téléspectateurs pourront se rattraper sur addikTV, alors que cette deuxième saison y sera présentée le mercredi 22 novembre, 21h.EN VRAC La soirée du lundi 13 novembre sera consacrée à un Hommage à Leonard Cohen, décédé il y a un an.ARTV diffuse donc à 21h, Leonard Cohen : une brèche en toute chose, une exposition basée sur la vie et l\u2019œuvre du poète créée par des artistes locaux et internationaux.À 22h, on proposera Leonard Cohen en concert à Londres, un spectacle donné dans le cadre de sa tournée internationale, en 2008, qui avait attiré 700 000 fans.Enfin, à 23h, Mesdames et messieurs, Monsieur Leonard Cohen, un documentaire qui trace le portrait du romancier et auteur-compositeur, réalisé en 1965.Amis, collègues, membres de sa famille disent de Jean-Louis Trintignant qu\u2019il est à la fois froid et chaleureux, insaisissable.Bien qu\u2019octogénaire, il y a toujours une aura de mystère qui l\u2019enveloppe.Il a collaboré à une centaine de films dont plusieurs demeurent mémorables : Et Dieu créa la femme, où il partageait la vedette avec Brigitte Bardot, Un homme et une femme, avec Anouk Aimée, Amour avec Emmanuelle Riva, et son tout dernier, Happy End, avec Isabelle Huppert.À Un jour, un destin, on le revoit à différents moments de sa vie.À TV5, le mardi 14 novembre, 20h.Quand la maladie frappe les tout-petits Les liens du sang aborde, en six épisodes, la vie du parrain de la mafia montréalaise, Vito Rizzuto (Anthony Lapaglia).\u2014 PHOTO FOURNIE PAR ICI RADIO-CANADA TÉLÉ L O U I S E L E C A V A L I E R / F O U G L O R I E U X L O U I S E L E C A V A L I E R / M I L L E B A T A I L L E S 12 ET 13 DÉCEMBRE 2017 GRANDTHEATRE.QC.CA 643.8131 418 1 877 la série COUPsDECŒUR Coprésentation P h o t o : A n d r é C o r n e l l i e r MISMAR 12 novembre 2017 à 11 h | Foyer de la salle Louis-Fréchette SÉRIE CROISSANTS-MUSIQUE Imaginé par le contrebassiste Cédric Dind-Lavoie et regroupant cinq talentueux musiciens, MISMAR est un ensemble instrumental né du désir de créer une musique introspective originale avec une instrumentation atypique et un langage oscillant entre le jazz, la musique de chambre et les musiques du monde.À découvrir! Croissants, jus et café disponibles sur place ENTRÉE LIBRE 5247919 5247920 leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A15 ET PLUSIEURS AUTRES.P h o t o : D a n i e l B é l a n g e r DANIEL BÉLANGER 17 novembre 2017 SOYEZ SPECTACLE! du LES sérieS COUPsDECŒUR ETDÉCOUVERTES GRANDTHEATRE.QC.CA 643.8131 418 1 877 QW4RTZ 5 décembre 2017 P h o t o s : S t é p h a n e A u b i n © P a s c a l M i l e t t e , K a t h l e e n F o r t i n © P a t r ick J ougl a 6 décembre 2017 LES QUATRE SAISONS D\u2019ANDRÉ GAGNON THEMUSICAL BOX 6 janvier 2018 P h o t o : S h i m o n K a r m e l 1er décembre 2017 HARRYMANX ET LE QUATUOR ESCA ALEXANDRE DÉSILETS 2 décembre 2017 P h o t o : I s i s E s s e r y JEAN-MICHEL BLAIS 30 novembre 2017 P h o t o : C a t h e r i n e T é t r e a u l t GABRIELLE SHONK 14 décembre 2017 BOUCAR DIOUF 12 et 13 avril 2018 5247921 SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A16 MUSIQUE MÉLANIE NOËL melanie.noel@latribune.qc.ca SHERBROOKE \u2014 L\u2019émérite guitariste et compositeur Jesse Cook lançait le 15 septembre Beyond Borders, un album instrumental, mais pas moins politique.« Le titre est une déclaration.Nous vivons à une époque où des murs et des frontières se construisent entre les peuples, qu\u2019on pense au mur de Trump ou au Brexit en Angleterre.Il y a 30 ans, on avait détruit les murs avec Berlin et tout ça.Ma musique est instrumentale.Je n\u2019ai pas les paroles pour parler des choses politiques, mais réunir les instruments du monde entier sur mes albums et faire que ces instruments s\u2019harmonisent bien entre eux, pour moi, c\u2019est politique.Et ça veut dire quelque chose», explique le musicien torontois.Cela aurait été facile pour Jesse Cook de ne rien dire quand les États-Unis, pays où le guitariste se produit souvent en spectacle, ont élu Donald Trump en 2016.Mais i l a fait un statut Facebook qui a provoqué de vives réactions.«En résumé, je disais que j\u2019étais surpris du choix des Américains, mais que j\u2019espérais que ce n\u2019était pas parce qu\u2019ils étaient racistes ou sexistes qu\u2019ils avaient pris cette décision.J\u2019espérais qu\u2019ils avaient d\u2019autres raisons.Il y a eu de nombreuses répliques qui, en gros, disaient : shut up and sing [tais-toi et chante]», raconte l\u2019artiste, doublement surpris que certains de ses admirateurs américains soient des électeurs de Trump.«Toute ma vie, j\u2019ai pensé que ceux qui aimaient ma musique é t a i e nt ouve r t s à tou te s l e s cultures.Ma musique transporte tellement d\u2019éléments que Trump n\u2019aime pas avec ses sons latins, gitans et arabes.» PUBLIC DIVISÉ «J\u2019ai divisé mon public, mais je ne voulais pas que mes enfants dans 20 ans me demandent ce que j\u2019ai fait et que je sois obligé de leur dire : rien.Je voulais leur répondre : oui, j\u2019ai fait quelque chose.» Après deux jours, Jesse Cook a supprimé son statut sur le réseau social.«Je crois en la liberté d\u2019expression, mais je ne suis pas obligé de donner une plateforme à des commentaires haineux», note le musicien, ajoutant que le titre de son 12e album, Beyond Borders, est directement inspiré de la situation.«J\u2019ai toujours adoré traverser les frontières dans la vie comme dans la musique», résume Jesse Cook.La prochaine frontière qui l\u2019intéresse est celle de l\u2019Inde.«Certaines de mes compositions ont été utilisées dans des films hyper populaires de Bollywood.J\u2019aimerais peut-être faire un album indien prochainement», explique l\u2019artiste globe-trotteur.Et quand on traverse les front ières, est-ce possible de se perdre comme la pièce Lost, un des 12 titres du nouvel album, pourrait le laisser croire?LA TRISTESSE PAR LES HARMONIES «En fait, j\u2019ai composé Lost alors que j\u2019étais triste, une mauvaise semaine, et je me suis dit que j\u2019allais utiliser cette tristesse pour composer quelque chose de très profond.Car même si ma musique est souvent triste, je le suis rarement dans la vie.Après avoir fini la première version, je trouvais que la musique était moins triste que moi.J\u2019ai alors pensé à Chopin qui explore la tristesse par les harmonies et j\u2019ai ajouté des harmonies.«Quand j\u2019ai partagé la version définitive sur les réseaux sociaux, plusieurs de mes amis m\u2019ont écrit, car ils étaient inquiets de mon état d\u2019esprit», relate le guitariste, qui prouve encore que la musique n\u2019a pas besoin de mots pour exprimer une émotion ou un message.Pour sa présente tournée, Jesse Cook est accompagné de quatre autres musiciens, dont ses complices de longue date Nicolas Hernandez à la seconde guitare et Chris Church au violon.En attendant, le musicien a produit des vidéos pour trois titres, Hembra, Double Dutch et Lost, sur YouTube.JESSE COOK Abattre les frontières avec la musique «Nous vivons à une époque où des murs et des frontières se construisent entre les peuples.Il y a 30 ans, on avait détruit les murs» \u2014 Jesse Cook, au sujet de son album Beyond Borders Vous voulez y aller?Qui : Jesse Cook Quand : 20 novembre Où : salle Louis-Fréchette du Grand Théâtre Billets : 47 $ à 67 $ Infos : www.billetech.com Venez rencontrer Claudette Dion MERCREDI 15 NOVEMBRE 12 h à 15 h 30 Renaud-Bray Laurier 2700, boulevard Laurier Ville de Québec Pour plus d\u2019informations 418 659-1021 À L\u2019OCCASION DE LA SORTIE DU LIVRE CLAUDETTE DION : LA SŒUR DE.Séance de signature 5244360 leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A17 MUSIQUE Jesse Cook a toujours adoré traverser les frontières, «dans la vie comme dans la musique».La prochaine frontière qui l\u2019intéresse est celle de l\u2019Inde.«Certaines de mes compositions ont été utilisées dans des films hyper populaires de Bollywood.J\u2019aimerais peut-être faire un album indien prochainement.» LES SÉRIES DE CONFÉRENCES du Musée de la civilisation Avec la collaboration Prochaine conférence : Le mercredi 17 janvier 2018, à 14 h Démysti?er sa douleur et celle de l\u2019autre Avec Philip Jackson, Ph.D.en psychologie et Catherine Mercier, Ph.D Réservations : Tarif unité : abonnés et étudiants / 6 $ Général / 10 $ boutique.mcq.org ou 418 643-2158 Les rencontres sont disponibles en baladodiffusion sur radio-canada.ca/rencontrespubliques présentent Alzheimer : voir venir pour mieux prévenir Avec Carol Hudon, Ph.D, neuropsychologue et Simon Duchesne, img., Ph.D Découvrez l\u2019état des connaissances sur le diagnostic précoce et sur les façons de prévenir les pertes de mémoire au cours du vieillissement Animée par Valérie Borde, journaliste scienti?que Le mardi 21 novembre 2017 À 14 h 20 NOVEMBRE 20H SALLE LOUIS-FRÉCHETTE GRAND THÉÂTRE DE QUÉBEC BILLETS : BILLETERIE DU GRAND THÉÂTRE (418) 643-8131 | 1-877- 643-8131 BILLETECH.COM JESSECOOK.COM 5247923 5234844 SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A18 NOUS AVONS VU HHHH La mise à mort du cerf sacré A21 HHH1/2 Barbara A19 HHH1/2 Petit paysan A20 HHH Nous sommes les autres A20 H HH Human Flow A21 H H H Le crime de l\u2019Orient-Express A26 @cyblesoleil facebook/ lesoleildequebec Exceptionnel HHHHH?Excellent HHHH Bon HHH Passable HH À éviter?H Actrice de théâtre accomplie, aussi chanteuse, Jeanne Balibar est l\u2019une des égéries du cinéma d\u2019auteur français.Révélée par Arnaud Desplechin (Comment je me suis disputé.ma vie sexuelle), consacrée par Jacques Rivette (Va savoir), la comédienne s\u2019est distinguée cette année en se glissant dans la peau d\u2019une actrice qui, dans le film de Mathieu Amalric, doit incarner Barbara, une icône de la chanson française.MARC-ANDRÉ LUSSIER La Presse MONTRÉAL \u2014 Sa ressemblance physique avec celle que l\u2019on surnomma «la dame en noir» lui a valu bien des propositions de la part des producteurs.Jeanne Bali- bar les a toujours refusées, à part une, qui n\u2019a finalement pas pu se concrétiser, faute de financement.Après avoir été mise de côté pendant quelques années, l\u2019idée d\u2019un film sur Barbara est pourtant remontée à la surface.«Le producteur Patrick Godeau a eu une sorte d\u2019illumination il y a trois ans, quand il m\u2019a vue monter les marches du Palais au Festival de Cannes lors de la présentation de Grace de Monaco», rappelle l\u2019actrice au cours d\u2019un entretien accordé à La Presse lors de son passage au festival Cinemania.«Il m\u2019a alors demandé de réfléchir à un metteur en scène qui pourrait porter l\u2019histoire de Barbara à l\u2019écran.Comme je venais de me disputer très fort avec Mathieu [Amalric, son ancien amoureux] à propos de l\u2019éducation des enfants, je n\u2019ai pas spontanément pensé à lui!» Ce n\u2019est que six mois plus tard, alors que la dispute était loin derrière depuis longtemps, que l\u2019actrice a pensé à Amalric pour mener à bien ce projet.Le réalisateur de Tournée et de La chambre bleue est parti écrire un scénario de son côté, pendant que du sien, Jeanne Balibar a travaillé tout l\u2019aspect musical, sans savoir encore quelle forme allait prendre ce film.UN SCÉNARIO N\u2019EST PAS UN FILM Mathieu Amalric est finalement revenu avec un script qui a peu à voir avec un drame biographique traditionnel.Barbara est une espèce de mise en abyme dans laquelle une actrice est appelée à incarner la chanteuse dans un film.À la lecture, Jeanne Balibar a pris acte de ce que le cinéaste avait écrit, mais elle n\u2019avait pas vraiment de point de vue.Tout simplement parce qu\u2019à ses yeux, un script n\u2019est pas un film.«J\u2019ai tendance à ne pas accorder beaucoup d\u2019importance à un scénario, c\u2019est vrai.On peut avoir le meilleur des scénarios et faire le pire des films, et vice-versa.Là, j\u2019ai bien vu que Mathieu avait désarticulé, désossé, décomposé le matériau très riche de Barbara et je me suis rendu compte que nous ne nous intéressions pas aux mêmes choses, lui et moi.J\u2019aurais aimé que l\u2019aspect historique soit mieux mis en avant, car Barbara a, d\u2019une certaine manière, incarné l\u2019histoire de France : la guerre, l\u2019immigration, les cabarets de la rive gauche, les années sida, etc.J\u2019aurais peut- être donné au récit une forme plus linéaire, mais je trouve en même temps très beau ce qu\u2019a fait Mathieu.Il donne plus à percevoir.» Bien entendu, la maîtrise des chansons découle d\u2019une véritable exigence et requiert un travail essentiellement technique.L\u2019actrice indique que grâce à cette technique, elle a justement pu accéder au personnage.«J\u2019ai alors trouvé quelque chose de Barbara, explique-t-elle.Son débit était très rapide et j\u2019ai compris que pour elle, il fallait parler plus vite que la souffrance afin de ne pas en être constamment saisie.Ses paroles sont terriblement douloureuses et, pourtant, j\u2019écoute les chansons de Barbara d\u2019aussi loin que je me souvienne.Elles ont eu une présence très forte à différentes étapes de ma vie.Ces chansons vous font comprendre ce qu\u2019est une femme quand on les écoute dans l\u2019enfance, et vous rappellent ce qu\u2019est un enfant quand on est femme.» DÉSOBÉIR Si elle ne voit pas en Barbara le «rôle de sa vie», Jeanne Balibar estime néanmoins que ce personnage fait partie des «12 ou 13» qui ont marqué sa carrière.Pendant le tournage du film, son souci était de rendre palpables les éléments de nature historique.«Et m\u2019abandonner au présent du tournage, ajoute-t-elle.Après coup, j\u2019ai d\u2019ailleurs eu quelques regrets.J\u2019aurais pu prendre quelques libertés supplémentaires; brutaliser le film, en quelque sorte.Je suis désobéissante de nature, mais là, il me semble que j\u2019aurais pu l\u2019être encore davantage.Cela dit, je n\u2019accorde pas beaucoup d\u2019importance à l\u2019accueil d\u2019un film, mais là, je sens que les gens sont heureux, qu\u2019ils l\u2019aiment, et j\u2019avoue que c\u2019est agréable!» L\u2019actrice, qui vit pratiquement entre Paris et Berlin (elle travaille beaucoup avec le metteur en scène allemand Frank Castorf), aura un programme passablement chargé au cours des prochains mois.Elle montera notamment sur les planches en France pour incarner Mary Shelley dans La fabrication des monstres ou Démesure pour mesure, une pièce conçue et mise en scène par Jean-François Peyret.En plus de s\u2019attaquer à un premier long métrage à titre de réalisatrice, une comédie loufoque dont elle a écrit le scénario JEANNE BALIBAR LA CHANSON DE BARBARA PHOTO LA PRESSE, NINON PEDNAULT, COLLABORATION SPECIALE «Ses paroles sont terriblement douloureuses et, pourtant, j\u2019écoute les chansons de Barbara d\u2019aussi loin que je me souvienne» \u2014 Jeanne Balibar leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A19 CINÉMA ÉRIC MOREAULT emoreault@lesoleil.com CRITIQUE Habituellement, pour un drame biographique, on tourne les principales étapes de la vie de son sujet ou une période marquante.Pas Mathieu Amalric.Il livre un stupéfiant et audacieux Barbara qui évoque autant l\u2019esprit de la célèbre chanteuse (1930-1997) qu\u2019il se veut un hommage au 7e art.Ce film inclassable défie l\u2019entendement.Tellement qu\u2019on a créé une récompense juste pour lui au récent Festival de Cannes.Présenté en ouverture de la section Un certain regard, qui fait partie de la sélection officielle, Barbara a obtenu le très approprié Prix de la poésie du cinéma.Cet antidrame biographique a aussi enlevé le Jean-Vigo 2017, qui encourage l\u2019indépendance d\u2019esprit et l\u2019originalité du style.UN FILM SUR UN FILM SUR BARBARA Amalric s\u2019est toujours considéré d\u2019abord et avant tout comme un cinéaste \u2014 il considère être devenu acteur «par accident».Pour ce long métrage, il peut toutefois conjuguer ses talents devant et derrière la caméra en incarnant un cinéaste en train de préparer un film sur Barbara.Amalric joue en effet Yves, un réalisateur fou de la chanteuse.et de l\u2019interprète de Barbara dans le film qu\u2019il tourne, jouée par Jeanne Balibar, son ancienne compagne et mère de ses deux fils.Difficile de trouver une mise en abyme plus vertigineuse! Cette approche iconoclaste prend la forme d\u2019une (en)quête tentant de cerner l\u2019intense interprète de L\u2019aigle noir.On y voit beaucoup Balibar (Fin août, début septembre d\u2019Assayas) travailler son personnage, la voix, les paroles, les gestes, etc., pour la faire jaillir du souvenir.Il en émerge une présence fantomatique, mais totalement incarnée, dans un jeu de miroirs où fiction et réalité dansent main dans la main.De la même façon que dans la pièce Lily Passion (composée avec Luc Plamondon), une autobiographie romancée, Barbara s\u2019incarne en une chanteuse qui voue toute sa vie à son public.La longue dame brune revit dans ce film à travers les chansons, mais aussi la formidable interprétation de Balibar.L\u2019actrice, abonnée aux rôles du cinéma d\u2019auteur, est à des lieues de l\u2019imitation, toute en évocation et en incarnation.On comprendra, dès lors, qu\u2019entre réalité et fantasme, tout se brouille et s\u2019entrechoque.«Tu tournes un film sur Barbara ou sur toi», demande Balibar/Barbara.«C\u2019est la même chose», répond Yves/Mathieu.Cet antidrame biographique devient alors un beau choc esthétique, une proposition qui ne va pas au bout de sa folie, mais qui a l\u2019avantage de porter un certain regard sur la célèbre chanteuse.«J\u2019avais l\u2019impression qu\u2019il ne s\u2019agissait jamais de la même femme», dit Yves/Mathieu.Amalric a puisé dans le sac de trucs de la Nouvelle Vague pour cet amalgame un peu maniéré, tout de même, d\u2019images d\u2019archives de la «vraie» Barbara, de répétitions et du film en train de se faire.Reste que l\u2019exercice est absolument fascinant.Parce que le spectateur se demande constamment ce qui se déroule sous ses yeux.Mathieu Amalric, dont j\u2019aime bien les mises en scène, jamais banales (La chambre bleue, 2014, entre autres), démontre qu\u2019il est encore possible de faire du cinéma autrement.Son tendre amour pour la chanteuse jaillit à chaque plan.Magnifique.Défier l\u2019entendement PHOTO LA PRESSE, NINON PEDNAULT, COLLABORATION SPECIALE il y a quelques années, Jeanne Balibar se rendra l\u2019automne prochain en Colombie pour tourner un film qu\u2019Apichatpong Wee- rasethakul, lauréat de la Palme d\u2019or du Festival de Cannes en 2010 grâce à Oncle Boonmee, a expressément écrit pour Tilda Swinton et elle.«J\u2019ai commencé à exercer le métier d\u2019actrice très tard \u2014 j\u2019avais 23 ans \u2014, mais dès que je suis allée voir au Cours Florent comment ça se passait, j\u2019ai su au bout de cinq minutes que cet art était pour moi.Vingt-cinq ans plus tard, mon impression n\u2019a pas changé du tout!» Au générique Cote : HHH1/2 Titre : Barbara Genre : drame biographique Réalisateur : Mathieu Amalric Acteurs : Jeanne Balibar, Mathieu Amalric Classement : général Durée : 1h37 On aime : le traitement poétique et audacieux, la formidable interprétation de Balibar, la proposition esthétique, la trame sonore On n\u2019aime pas : un peu maniéré Barbara est un film inclassable, qui évoque autant l\u2019esprit de la célèbre chanteuse qu\u2019il se veut un hommage au 7e art.Jeanne Balibar et Mathieu Amalric dans Barbara.Le film est une espèce de mise en abyme dans laquelle une actrice est appelée à incarner la chanteuse dans un film.\u2014 PHOTOS MK2 | MILE END SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A20 CINÉMA Pierre (Swann Arlaud) entretient un rapport obsessif avec ses 26 vaches, qu\u2019il appelle chacune par son prénom.\u2014 PHOTO FOURNIE PAR FUNFILM ÉRIC MOREAULT emoreault@lesoleil.com CRITIQUE Petit paysan ouvre avec une séquence très forte.Pierre est coincé entre ses vaches.Alors qu\u2019il se fraie un chemin, le paysan remarque que les bêtes ont envahi jusque sa cuisine, où il se sert son café\u2026 La métaphore est assez évidente : son troupeau prend toute la place dans sa vie.Mais lorsque l\u2019une d\u2019elles démontre des symptômes de fièvre hémorragique, c\u2019est la catastrophe.Qu\u2019Hubert Charuel va nous faire vivre de l\u2019intérieur avec une sensibilité remarquable.Il est très rare que le cinéma français se penche sur sa ruralité, à moins que ce ne soit à propos du vin ou une comédie (Le bonheur est dans le pré \u2013 1995 \u2013 de Chatilliez en étant le porte-étendard absolu).Un peu comme Thomas Lilti, un médecin, qui a réalisé les très bons Hippocrate (2014) et Médecin de campagne (2016), Hubert Charuel est bien placé pour évoquer cette réalité dans un drame social : il a grandi sur une ferme laitière.Qui sert d\u2019ailleurs de décor à son film, alors que son père, sa mère et son grand-père y occupent de petits rôles.Ce qui aide grandement à la véracité du long métrage, jusque dans les gestes que Pierre (Swann Arlaud) doit accomplir avec ses bêtes.L\u2019acteur accouche même une vache\u2026 Cette approche naturaliste, proche du cinéma-vérité, sert à camper l\u2019action.Mais le propos est ailleurs.Le jeune réalisateur va d\u2019abord démontrer l\u2019attachement presque maladif de Pierre à ses 26 vaches, qu\u2019il élève seul, et qu\u2019il appelle chacune par son prénom.On découvre tranquillement, surtout dans la relation amour-haine avec sa sœur vétérinaire (Sara Giraudeau), que le trentenaire entretient un rapport obsessif à ses animaux (le veau vit dans la maison avec lui et se couche sur le divan comme un chien\u2026).Lorsque Topaze démontre des signes de fièvre hémorragique, Pierre va tout mettre en œuvre pour sauver son cheptel de l\u2019abattage prévu dans un tel cas.Notamment dissimuler sa maladie à déclaration obligatoire.Pendant que sa sœur tente de le raisonner en lui parlant du principe de précaution, le fermier va s\u2019enfoncer dans la paranoïa.Petit paysan est un plaidoyer puissant sur l\u2019agriculture à échelle humaine, démontrant la solitude et l\u2019écrasante charge d\u2019un travail répétitif tellement accaparant qu\u2019il ne laisse plus de temps pour rien.Sans rien surligner, Charuel met en parallèle la situation de Pierre avec celle de son voisin, qui possède une immense exploitation contrôlée par robots.Lorsque la situation se détériore, le petit paysan va chercher à s\u2019informer auprès d\u2019un homologue belge (Bouli Lan- ners), qui raconte son désespoir d\u2019avoir tout perdu sur YouTube.La détresse de Pierre est superbement incarnée par Swann Arlaud (Une vie, de Stéphane Bri- zé), dans un rôle tout en retenue, mais à fleur de peau.La réalisation de Charuel est un peu terne et manque d\u2019imagination, malgré l\u2019utilisation judicieuse d\u2019ellipses.Un moindre mal.Dans ce drame social et psychologique, qui va peu à peu se muer en suspense, ce qui compte, c\u2019est le point de vue exprimé, celui de Pierre, et la réflexion qu\u2019il suscite sur la mécanisation et la déshumanisation de l\u2019agriculture moderne.En France comme ici.Présenté en première mondiale à la Semaine de la critique à Cannes 2017, Petit paysan est en nomination pour le meilleur premier film à la 30e cérémonie des Prix du cinéma européen (le 9 décembre).Il a remporté le prix du meilleur film au Festival d\u2019Angoulême.PETIT PAYSAN Ah! la vache! Au générique Cote : HHH1/2 Titre : Petit paysan Genre : drame social Réalisateur : Hubert Charuel Acteurs : Swann Arlaud, Sara Giraudeau, Bouli Lanners Classement : général Durée : 1h30 On aime : l\u2019approche naturaliste et intimiste, la belle sensibilité On n\u2019aime pas : le rythme lent, la réalisation terne Un plaidoyer puissant sur l\u2019agriculture à échelle humaine, qui démontre la solitude et l\u2019écrasante charge du travail à la ferme CRITIQUE Jean-François Asselin ne manque pas d\u2019ambition pour son premier long métrage.Avec Nous sommes les autres, il scrute comment nous sommes influencés puis façonnés par le regard que portent les gens sur nous.En l\u2019illustrant, de façon assez convaincante, par le cas extrême d\u2019un homme prêt à complètement changer de peau pour accomplir sa réussite sociale.Ceux qui ont aimé Plan B au petit écran vont y trouver leur compte.Tout le drame d\u2019Asselin, coé- crit avec Jacques Drolet, tourne autour d\u2019un homme qu\u2019on ne verra jamais : Alexandre Picard.Sa disparition mystérieuse bouleverse Myriam Lambert (Pascal Bussières, solide comme d\u2019habitude), dépendante affective bras droit de l\u2019architecte.À quelques jours du dépôt d\u2019une importante soumission pour une Cité des arts du Québec, elle jette son dévolu sur Frédéric Venne (Émile Proulx- Cloutier), un jeune homme fragile.À peine remis de sa dépression, l\u2019architecte junior est aspiré dans le fantasme de Myriam.Au point de se métamorphoser progressivement en Picard, tant physiquement que mentalement! En parallèle, l\u2019arriviste, incapable d\u2019accepter l\u2019idée qu\u2019on l\u2019ait plaquée, convainc un expert en sinistre fade et timoré (Jean-Michel Anctil) d\u2019enquêter sur la disparition de son mari\u2026 Nous sommes les autres contient de bonnes idées de réalisation, comme la caméra subjective à la fin.Ou bien l\u2019utilisation des miroirs, dans l\u2019ascenseur, qui reflètent Frédéric à l\u2019infini.C\u2019est à la fois son image, puis celle-ci s\u2019altère, devenant plus diffuse, à l\u2019instar de sa personnalité qui se fond dans celle du disparu.Les scènes oniriques sont plutôt réussies.Le rythme, toutefois, fait défaut.Certaines scènes sont superflues ou carrément manquées (l\u2019apparition de la famille de Robert dans un bar de karaoké), ce qui provoque un décrochage et même, parfois, mine la force de la proposition.D\u2019ailleurs, le personnage joué par Anctil m\u2019est apparu superflu.Et ça n\u2019a rien à voir avec l\u2019interprétation de l\u2019humoriste de Québec, parfaitement crédible.On comprend l\u2019idée de sa crise existentielle et sa recherche de réponses sur le sens de la vie.Robert est l\u2019autre double de Frédéric.Alors que ce dernier se noie dans sa transformation, le premier remonte à la surface et aspire à devenir ce qu\u2019il a toujours voulu être avant de se conformer à la pression sociale du bon gars.Sauf que le film n\u2019a pas besoin de ce contrepoint.Il aurait pu (dû?) se concentrer sur la relation malsaine entre Frédéric et Myriam, aller plus loin dans le concept surréaliste, avec une touche de Cronenberg, tiens.Il y a aussi un peu de La métamorphose (1915) de Kafka dans ce long métrage, qui multiplie les références aux arts, à commencer par l\u2019architecture, la transformation d\u2019un espace vierge en quelque chose d\u2019autre.Un bon point.AUDACE Nous sommes les autres se distingue également par son audace.Cette «fable contemporaine», pour reprendre les mots du réalisateur, met en scène la difficulté d\u2019affirmer son individualité dans un contexte de conformité.Mais elle le fait en insérant des éléments fantastiques dans un contexte réaliste, ce qui a autant pour fonction de déstabiliser le spectateur que le faire réfléchir à ce qu\u2019il voit (autant à l\u2019écran que dans la vraie vie).Ce long métrage est fascinant à bien des égards et il ne cherche pas l\u2019identification à tout prix du spectateur, ce qui serait bien difficile compte tenu de la personnalité de ses personnages.Qui sont très bien joués, merci.La métamorphose, réussie, d\u2019Émile Proulx-Cloutier est particulièrement saisissante : il élargit de façon significative sa palette.Nous sommes les autres est un bon premier essai.Jean-François Asselin est un original, au même titre, mais dans un autre registre, qu\u2019un Denis Côté, un Forcier ou un François Delisle.Il mérite de tourner plus souvent.ÉRIC MOREAULT NOUS SOMMES LES AUTRES La pression sociale Au générique Cote : HHH Titre : Nous sommes les autres Genre : drame Réalisateur : Jean-François Asselin Acteurs : Émile Proulx-Cloutier, Pascale Bussières, Jean-Michel Anctil Classement : 13 ans et plus Durée : 1h40 On aime : la proposition originale, les interprètes solides On n\u2019aime pas : un personnage superflu Ceux qui ont aimé la télésérie Plan B vont trouver leur compte avec Nous sommes les autres.\u2014 PHOTO FOURNIE PAR LES FILMS SÉVILLE leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A21 CINÉMA LE FILM DE LA SEMAINE Au générique Cote : HHHH Titre : Mise à mort du cerf sacré Genre : drame Réalisateur : Yorgos Lanthimos Acteurs : Colin Farrell, Nicole Kidman, Barry Keoghan Classement : 13 ans et plus Durée : 2h01 On aime : l\u2019esthétique glacée, les thèmes abordés, le ton, l\u2019audace de la proposition On n\u2019aime pas : un petit manque de retenue CHANTAL GUY La Presse CRITIQUE MONTRÉAL \u2014 Première réalisation du célèbre artiste chinois Ai Weiwei, le documentaire Human Flow, présenté en compétition officielle à Venise, pose le regard sur un phénomène criant et tragique, celui de millions de personnes forcées de se déplacer ou de vivre dans des camps sur la planète.Leur nombre n\u2019a jamais été aussi élevé depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale : plus de 65 millions.Et les raisons pour lesquelles ces êtres humains fuient leur pays sont très loin de disparaître : guerres, famines, persécutions, pauvreté extrême, changements climatiques.Human Flow porte bien son nom, puisque Weiwei, dans son documentaire-fleuve de plus de deux heures, ne fait qu\u2019illustrer cette réalité dans de nombreux pays, sans ligne directrice (c\u2019est le défaut et la qualité du film), montrant ainsi une importante portion de l\u2019humanité en mouvement forcé, qui vit comme des citoyens de seconde zone, sinon comme des non-citoyens, à la merci des passeurs, des policiers, des murs et de conditions dégradantes.Le tout est ponctué de très courtes entrevues, qui ne vont malheureusement pas plus en profondeur qu\u2019un topo télévisé, de témoignages qui se ressemblent tous dans le désespoir, de l\u2019Irak au Mexique, de l\u2019Afghanistan à Gaza, du Kenya à la Grèce ou l\u2019Italie.On émerge de ce documentaire plus conscient de ce problème mondial (et de notre chance), mais aussi avec un énorme sentiment d\u2019impuissance.Pouvoir se poser quelque part, et simplement vivre, n\u2019est-ce pas ce à quoi tout être humain devrait avoir droit?De moins en moins, on dirait.Human Flow ou la marche forcée de l\u2019humanité Au générique Cote : HHH Titre : Human Flow Genre : documentaire Réalisateur : Ai Weiwei Classement : général Durée : 2h20 L\u2019artiste chinois Ai Weiwei a transporté sa caméra dans 23 pays qui connaissent des afflux massifs de réfugiés.\u2014 PHOTO FOURNIE PAR LE TIFF ÉRIC MOREAULT emoreault@lesoleil.com CRITIQUE Seriez-vous capable de mettre à mort un de vos enfants pour sauver les autres membres de votre famille?C\u2019est le glacial dilemme cornélien que pose Yorgos Lan- thimos dans son brillant et hypnotique Mise à mort du cerf sacré (The Killing of a Sacred Dear).Porté par les interprétations marquantes de Colin Farrell et Nicole Kidman, ce drame perturbant, un des meilleurs films de l\u2019année, méritait mieux que le Prix ex æquo du scénario à Cannes, en mai.Je m\u2019attendais à ce que Mise à mort du cerf sacré gagne le Grand Prix ou même, à la limite, le Prix du jury, comme Le homard en 2015.Mais, bon, ça ne diminue en rien ses qualités.Cette fois, le réalisateur grec a délaissé la satire de Canine (2009), mais il place encore une fois la famille sous sa lentille.Celle de Steven (Farrell), un brillant chirurgien charismatique, et d\u2019Anna (Kidman), une ophtalmologue respectée.Le duo vit heureux avec ses deux enfants, Kim (Raffey Cassidy), 14 ans, et Bob (Sunny Suljic), 12 ans.Tout semble parfait, mais la sexualité étrange du couple, montrée d\u2019entrée de jeu, nous révèle que tout ne tourne pas nécessairement rond dans cette grande maison gothique.Steven prend d\u2019ailleurs sous son aile Martin (Barry Keoghan), un adolescent perturbé.Celui-ci s\u2019incruste, en particulier auprès de la fille aînée.Ses intentions ne sont pas pures : son père est décédé sur la table d\u2019opération de Steven.Martin dévoile son plan macabre au médecin : i l doit tuer un membre de sa famille, sinon chacun d\u2019eux mourra à petit feu\u2026 L\u2019homme est aux prises avec un choix intenable qui le confronte aux conséquences de ses actes et à son sentiment de culpabilité.Mais Steven est aussi dans le déni.Le titre du film fait référence au mythe d\u2019Iphigénie, mais Lanthimos propose surtout une perturbante tragédie grecque actuelle, doublée d\u2019un suspense, servie avec un humour noir dérangeant.Assurément, l\u2019audace de la proposition et son aspect provocateur dérangent.On ne ressort pas intact d\u2019un tel long métrage, qui agit tel un électrochoc.Lanthimos fait sans cesse augmenter la pression, dans un mélange d\u2019absurde et d\u2019horreur qui glace le sang, créant un climat d\u2019étrangeté accentué par une trame sonore dissonante et envahissante \u2014 on pense à Kubrick et à Lynch.Sans parler d\u2019une finale qui donne froid dans le dos.Oui, c\u2019est tordu et le cinéaste en fait beaucoup.Sa réalisation, très maîtrisée, fait d\u2019ailleurs une large place à d\u2019impressionnants travellings qui traînent parfois en longueur.Mais il propose aussi de magnifiques plans.NON-JEU Comme dans ses autres films, Lanthimos impose un jeu extrêmement minimaliste, avec des résultats convaincants.On peut même parler de non-jeu, ici.Farrell s\u2019y était déjà exercé dans Le homard, mais il en allait autrement de Kid- man.L\u2019actrice australienne s\u2019y est prêtée avec beaucoup de grâce et d\u2019audace (il en faut pour accepter de se mettre à nu devant la caméra à 50 ans, au propre comme au figuré).Barry Keoghan, qui joue un (court) rôle marquant dans le récent Dunkerque de Christopher Nolan, démontre qu\u2019il a un énorme potentiel comme acteur.Son incarnation, mélange de bravade, de vulnérabilité et de sociopathie, est totalement convaincante.M i s e à m o r t d u c e r f s a c r é demande un certain investissement du spectateur, qui est poussé dans ses derniers retranchements.Mais le jeu en vaut la chandelle.Mise à mort du cerf sacré est porté par les interprétations marquantes de Nicole Kidman et Colin Farrell.\u2014 PHOTO FOURNIE PAR ENTRACT FILMS MISE À MORT DU CERF SACRÉ L\u2019ultime sacrifice Ce drame perturbant est l\u2019un des meilleurs films de l\u2019année SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A22 ARTS MAGAZINE ÉCRAN CINÉMA NOUVEAUTÉS BARBARA MATHIEU AMALRIC DRAME BIOGRAPHIQUE HHH1/2 Un réalisateur qui tourne un film sur Barbara est épris de l\u2019actrice qui interprète la célèbre chanteuse.Proposition originale et audacieuse.Formidable interprétation de Balibar.Prix Jean-Vigo 2017.Avec Jeanne Balibar, Mathieu Amalric.(ÉM) G 103 min.LE CRIME DE L\u2019ORIENT-EXPRESS KENNETH BRANAGH SUSPENSE HHH Le fameux détective Hercule Poirot enquête sur un meurtre qui vient de survenir dans le wagon d\u2019un train qu\u2019il partage avec 12 passagers.Adaptation du célèbre roman d\u2019Agatha Christie.Avec Kenneth Branagh, Penélope Cruz, Willem Dafoe.(ÉM) G 114 min.HUMAN FLOW AI WEIWEI DOCUMENTAIRE HHH* Le film pose le regard sur un phénomène criant et tragique, celui de millions de personnes forcées de se déplacer ou de vivre dans des camps sur la planète.Film-fleuve sur le sujet.Absence de ligne directrice.Manque de profondeur.G 140 min.MISE À MORT DU CERF SACRÉ YORGOS LANTHIMOS DRAME HHHH Un chirurgien doué est placé devant un dilemme insoutenable : sacrifier un de ses enfants pour sauver sa famil le.Drame perturbant.Réalisation brillante et hypnotique.Un grand film, Prix de la mise en scène à Cannes.Avec Colin Farrell, Nicole Kidman, Barry Keoghan.(ÉM) G 121 min.NOUS SOMMES LES AUTRES JEAN-FRANÇOIS ASSELIN DRAME HHH La disparition d\u2019un architecte connu permet à un homme fragile de prendre sa place et de se métamorphoser dans la peau du disparu.Proposition originale.Interprètes solides.Des longueurs.Avec Émile Proulx-Cloutier, Pascale Bussières, Jean-Michel Anctil.(ÉM) 13 ans + 100 min.PETIT PAYSAN HUBERT CHARUEL DRAME SOCIAL HHH1/2 Un paysan dont la vache souffre de la fièvre hémorragique va tout faire pour sauver son petit troupeau du massacre.Approche naturaliste et intimiste.Belle sensibilité.Présenté à la Semaine de la critique à Cannes 2017.Avec Swann Arlaud, Sara Giraudeau, Bouli Lanners.(ÉM) G 90 min.LE RETOUR DE PAPA 2 SEAN ANDERS COMÉDIE Dusty et Brad unissent leurs forces pour offrir le meilleur Noël possible aux enfants.Mais leurs propres pères débarquent et les vacances se transforment en véritable chaos.Avec Will Ferrell, Mark Wahlberg, Mel Gibson.G 100 min.AUSSI À L\u2019AFFICHE LES AFFAMÉS ROBIN AUBERT ÉPOUVANTE HHH 1/2 Des villageois cherchent à échapper à leurs voisins transformés en zombies.Meilleur film canadien au TIFF.Œuvre habile.Suspense bien mené.Réalisation brillante.Avec Marc- André Grondin, Monia Chokri et Brigitte Pou- part.(ÉM) 13 ans + 103 min.BLADE RUNNER 2049 DENIS VILLENEUVE DRAME HHHH Un Blade Runner fait une étrange découverte après le «retrait» d\u2019un réplicant qui le met sur la piste d\u2019un homologue, disparu depuis 30 ans.Véritable tour de force du réalisateur.Visuel stupéfiant.Suite originale du classique de Ridley Scott.Avec Ryan Gosling, Harrison Ford, Ana de Armas et Sylvia Hoeks.(ÉM) 13 ans + 166 min.BONNE FÊTE ENCORE CHRISTOPHER LANDON SUSPENSE D\u2019HORREUR Une étudiante qui revit sans cesse le jour de son propre meurtre dans tous ses détails tente de découvrir l\u2019identité de son meurtrier.Avec Jessica Rothe, Israel Broussard et Ruby Modine.13 ans + 94 min.ÇA ANDRES MUSCHIETTI HORREUR HHHH* À la fin des années 80, dans une petite ville du Maine, des enfants impopulaires à l\u2019école doivent lutter contre un clown terrifiant, qui aurait, au fil des siècles, enlevé et tué de nombreux garçons et filles de la région.Avec Finn Wolfhard, Bill Skarsgard et Javier Botet.13 ans + 135 min.DÉCADENCE : L\u2019HÉRITAGE MICHAEL SPIERIG ET PETER SPIERIG DRAME D\u2019HORREUR Après une série de meurtres qui ressemblent étrangement à ceux de Jigsaw, le tueur au puzzle, la police se lance à la poursuite d\u2019un homme mort depuis plus de 10 ans.Un nouveau jeu vient de commencer.Avec Matt Passmore, Callum Keith Rennie et Clé Bennett.16 ans + 91 min.DOUBLE PEINE LÉA POOL DOCUMENTAIRE HHH Le film se penche sur le sort des enfants qui sont privés de leur mère lorsque celle-ci est incarcérée dans quatre pays.Sujet percutant.Réalisation empathique.Un petit manque de perspective.(ÉM) G 103 min.EMOJI LE FILM \u2014 EXPRIME-TOI ANTHONY LEONDIS ANIMATION Gene, un emoji né avec plusieurs expressions, fait équipe avec son meilleur ami et un décryp- teur dans une aventure épique à travers les applications du téléphone d\u2019un adolescent.G 91 min.ET AU PIRE, ON SE MARIERA LÉA POOL DRAME HH1/2 Une ado de 14 ans rebelle tombe éperdument amoureuse d\u2019un homme de 28 ans.Film lisse et sage qui peine à maintenir l\u2019intérêt malgré la gravité du sujet.Avec Sophie Nélisse, Jean- Simon Leduc et Karine Vanasse.(ÉM) 13 ans + 91 min.L\u2019ÉTRANGER MARTIN CAMPBELL ACTION HH1/2 * Un humble restaurateur chinois de Londres traque le groupe radical irlandais responsable de la mort de sa fille adorée.Avec Jackie Chan, Pierce Brosnan, Charlie Murphy et Katie Leung.114 min.GÉOTEMPÊTE DEAN DEVLIN SCIENCE-FICTION Lorsque les satellites chargés de contrôler le climat terrestre se détraquent, une course contre la montre s\u2019engage pour découvrir qui est à l\u2019origine de l\u2019attaque qui risque de tout annihiler sur Terre.Avec Gerard Butler, Jim Sturgess et Abbie Cornish.G 109 min.GLORY KRISTINA GROZEVA, PETAR VALCHANOV COMÉDIE DRAMATIQUE HHH 1/2 Un cheminot qui commet une bonne action est jeté en pâture aux médias pour détourner l\u2019attention d\u2019un scandale, pour son plus grand malheur.Fable sociale grinçante.Acteurs excellents.Récit absurde.Avec Stefan Denolyu- bov, Margita Gosheva, Kitodar Todorov.(ÉM) G 101 min.LES GRANDS ESPRITS OLIVIER AYACHE-VIDAL COMÉDIE DRAMATIQUE HHH1/2 * Une suite d\u2019évènements force un professeur à accepter une mutation d\u2019un an dans un collège de banlieue à Paris.Il redoute le pire.À juste titre.Avec Denis Podalydès, Abdoulaye Diallo, Zineb Triki .G 106 min.INSPIRE ANDY SERKIS DRAME BIOGRAPHIQUE HHH* L\u2019histoire vraie d\u2019un homme brillant et aventureux, dont la vie prend une tournure tragique lorsqu\u2019il se retrouve paralysé par la polio, mais qui peut compter sur l\u2019amour de sa femme.Avec Andrew Garfield, Claire Foy, Tom Hollander.G 117 min.LE JEUNE KARL MARX RAOUL PECK DRAME BIOGRAPHIQUE HHH1/2 * La rencontre histoire entre Karl Marx, à 26 ans, avec Friedrich Engels, qui donnera naissance au mouvement ouvrier.Avec August Diehl, Stefan Konarske et Vicky Krieps.112 min.KINGSMAN : LE CERCLE D\u2019OR MATTHEW VAUGHN COMÉDIE HHH1/2 Après la destruction de leur quartier général, les Kingsman doivent s\u2019allier à une agence secrète américaine pour contrecarrer les plans de leur ennemi commun.Avec Colin Firth, Mark Strong et Taron Egerton.(ÉM) 13 ans + 141 min.LEGO NINJAGO \u2014 LE FILM CHARLIE BEAN, PAUL FISHER ET BOB LOGAN ANIMATION HHH* Six jeunes ninjas qui doivent défendre leur île pendant la nuit contre les méchants affrontent leur plus terrible ennemi pendant le jour : l\u2019école secondaire! G 101 min.LUCKY JOHN CARROLL LYNCH COMÉDIE DRAMATIQUE HHH 1/2 Un agnostique nonagénaire contemple sa mort imminente, tout en poursuivant sa routine quotidienne dans son village typique.Bel hommage au regretté Harry Dean Stanton.Humour sarcastique.Belle réussite.Avec Harry Dean Stanton, Barry Shabaka Henley, Ron Livingston, David Lynch.(ÉM) G 89 min.LES MÈRES INDIGNES SE TAPENT NOËL JON LUCAS ET SCOTT MOORE COMÉDIE HH 1/2 Trois mères stressent avec Noël.Au bout du rouleau, elles décident de prendre les choses en main et de s\u2019éclater.L\u2019esprit de la fête va sérieusement trinquer\u2026 Suite convenue et prévisible.Humour vulgaire.Quelques bons moments.Avec Mila Kunis, Kristen Bell, Kathryn Hahn.(ÉM) 13 ans + 104 min.MON PETIT PONEY : LE FILM JAYSON THIESSEN ANIMATION HH La quiétude du village des petits poneys est troublée par l\u2019apparition d\u2019un navire volant guidé par la méchante commandante Tempête.Représentation féminine stéréotypée.Scénario prévisible.Produit commercial.(ÉM) G 99 min.MUNE, LE GARDIEN DE LA LUNE ALEXANDRE HEBOYAN ET BENOÎT PHILIPPON ANIMATION Désigné malgré lui gardien de la lune, un petit faune facétieux multiplie les gaffes.Profitant de la situation, le gardien des ténèbres vole le soleil.Accompagné par le gardien de celui-ci et d\u2019une consœur, l\u2019animal fautif se transforme en héros pour sauver son univers.G 86 min.LA PASSION VAN GOGH DOROTA KOBIELA ET HUGH WELCHMAN ANIMATION HHH Un jeune homme est chargé de remettre une lettre de Vincent Van Gogh, après son décès, à son frère Théo.Le voyage sera pour lui une occasion d\u2019enquêter sur la mort mystérieuse du célèbre peintre.Prouesse d\u2019animation.Visuellement splendide.Scénario mince.(ÉM) G 95 min.LA PETITE FILLE QUI AIMAIT TROP LES ALLUMETTES SIMON LAVOIE DRAME HHH Deux enfants sont sous le joug d\u2019un père obscurantiste, qui les tient à l\u2019écart de tout contact humain.Lorsqu\u2019il se pend, les enfants laissés à eux-mêmes doivent décider de la suite du monde.Sans compromis.Forte proposition esthétique.Climat sombre.Avec Mar i n e J o h n s o n , A n t o i n e L\u2019 É c u y e r, Jean-François Casabonne.(ÉM) 13+ 111 min.PIEDS NUS DANS L\u2019AUBE FRANCIS LECLERC DRAME HISTORIQUE HHH À 12 ans, Félix Leclerc passe un dernier été auprès de sa famille et se lie d\u2019amitié avec un garçon de son âge.Chronique douce-amère.Forte distribution.Sens de la composition remarquable.Rythme lent.Avec Justin Ley- rolles-Bouchard, Roy Dupuis et Julien Leclerc.(ÉM) G 104 min.RETOUR EN BOURGOGNE CÉDRIC KLAPISCH COMÉDIE DRAMATIQUE HHH Un homme revient dans sa famille après une absence de 10 ans et doit partager le vignoble de son père avec son frère et sa sœur.Personnages attachants.Aspect documentaire sur le vin.Récit un peu convenu.Avec Pio Mar- maï, Ana Girardot et François Civil.(ÉM) G 114 min.LES ROIS MONGOLS LUC PICARD COMÉDIE DRAMATIQUE HHH 1/2 Une ado et son jeune frère, aidés par leurs cousins, kidnappent une vieille femme et s\u2019enfuient à la campagne pour éviter la famille d\u2019accueil.Point de vue original.Propos touchant.Jeunes acteurs très crédibles.Petit bijou de film.Avec Milya Corbeil-Gauvreau, Henry Picard, Anthony Bouchard et Alexis Guay.(ÉM) G 102 min.SEULS LES BRAVES JOSEPH KOSINSKI DRAME HHH Basé sur l\u2019histoire des Granite Mountain Hotshots, une équipe de pompiers d\u2019élite prête à tout risquer pour protéger une ville d\u2019un incendie démesuré.Avec Josh Brolin, Miles Teller et Jeff Bridges.(ÉM) G 133 min.THOR : RAGNAROK TAIKA WAITITI FANTASTIQUE HHH Thor est engagé dans une course contre la montre pour empêcher la toute-puissante Hela de détruire son monde et sa civilisation d\u2019origine.Avec Chris Hemsworth, Cate Blan- chett, Tom Hiddleston.(ÉM) G 131 min.VICTORIA ET ABDUL STEPHEN FREARS DRAME BIOGRAPHIQUE HHH * La relation improbable entre la reine Victoria et son serviteur indien Abdul Karim.Judi Dench encore une fois magistrale dans ce film divertissant.Avec Judi Dench, Ali Fazal et Michael Gambon.G 112 min.VISAGES VILLAGES AGNÈS VARDA, JR DOCUMENTAIRE HHH 1/2 La grande réalisatrice Agnès Varda et l\u2019artiste visuel JR partent au hasard de la route pour photographier des villageois et, parfois, coller des reproductions géantes de ceux-ci.Film charmant.Complicité indéniable.Réflexions sur l\u2019image.Parfois un peu forcé.(ÉM) G 93 min.L\u2019appréciation des films est d\u2019Éric Moreault (ÉM) et de La Presse (*).COMPILATION MEDIAFILM Exceptionnel HHHHH?Excellent HHHH Bon HHH Passable HH À éviter?H Le crime de l\u2019Orient-Express \u2014 PHOTO FOURNIE PAR 20TH CENTURY FOX leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A23 HORAIRE CINÉMA Les chiffres indiquent l\u2019appréciation de nos critiques; (1) nul; (2) passable; (3) bon; (4) très bon; (5) magistral.Aucun chiffre n\u2019est inscrit si le film n\u2019a pas été critiqué.?ALOUETTE (418 337-2465) Geostorm 3D (v.o.a.) Ven, Sam 19h30 Dim 13h30 19h30 Mar, Mer 19h15 (G) Le retour de papa 2 Ven, Sam 19h30 Dim 13h30 19h30 Mar, Mer 19h15 (G) ?BEAUPORT (418 661-9494) Les affamés (3 1/2) Ven, Lun, Mar 19h30 22h Sam 19h10 21h30 Dim 19h40 21h50 Mer 21h50 Jeu 22h10 (13+) Blade Runner 2049 (4) Ven, Lun, Mar 15h25 18h50 Sam 15h35 18h40 Dim 15h30 Mer 16h30 Jeu 15h25 21h (13+) Blade Runner 2049 3D (4) (v.o.a.) Ven, Lun, Mar 13h 21h Sam 12h15 21h30 Dim 12h45 18h45 21h35 Mer 13h15 20h Jeu 13h15 18h40 (13+) Bonne fête encore Ven, Lun, Mar 13h20 16h30 18h45 22h05 Sam 12h10 14h20 16h25 19h10 21h15 Dim 13h10 15h15 17h20 19h30 21h35 Mer 13h20 21h15 Jeu 13h20 22h10 (13+) Ça (4) Ven, Lun, Mar, Jeu 13h25 16h20 19h15 21h40 Sam 12h30 15h25 19h 21h55 Dim 13h10 16h05 19h 21h55 Mer 13h25 15h30 18h30 21h50 (13+) Le crime de l\u2019Orient-Express (3) Jeu 13h30 (G) Décadence : l\u2019héritage Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h15 15h20 19h05 21h10 Sam 12h 14h05 16h10 19h05 21h10 Dim 13h05 15h10 17h15 19h25 21h30 (16+) Emoji le film \u2014 Exprime-toi Ven, Lun, Mar, Jeu 13h45 15h50 Sam 12h20 14h35 16h50 Dim 13h20 15h25 17h30 Mer 13h45 16h05 (G) L\u2019étoile de Noël Jeu 17h 18h50 L\u2019étranger (2 1/2) Ven, Lun, Mar 19h15 21h40 Sam, Dim 19h25 21h50 Mer 21h30 (13+) Géotempête Ven, Lun, Mar 13h25 16h20 18h50 21h55 Sam, Dim 13h 15h30 18h50 22h10 Mer 13h25 15h55 18h45 21h20 Jeu 13h25 16h20 18h55 21h30 (G) Inspire (3) Ven, Lun, Mar, Mer 13h55 16h25 18h55 21h25 Sam 12h25 15h05 19h20 21h55 Dim 13h35 16h05 19h20 21h55 Jeu 13h55 16h25 (G) Justice League 3D (v.o.a.) Jeu 19h 21h45 Kingsman : le cercle d\u2019or (3 1/2) Ven, Lun, Mar 13h20 15h55 18h55 21h20 Sam 16h05 19h05 21h20 Dim 12h55 16h05 19h05 21h20 Mer 13h20 21h50 Jeu 13h20 15h55 (13+) LEGO Ninjago, le film (3) Ven 13h50 16h05 Sam, Dim 12h40 15h05 Lun, Mar, Jeu 13h50 16h05 Mer 13h50 (G) La ligue des justiciers Jeu 19h 21h45 Les mères indignes se tapent Noël (2 1/2) Ven 13h45 16h10 19h10 21h35 Sam 12h15 14h40 17h05 19h35 22h Dim 12h55 15h20 17h35 19h55 22h15 Lun, Mar, Mer, Jeu 13h45 16h 19h10 21h35 (13+) Merveilleux Jeu 19h 21h35 Metropolitan Opera : Die ZauberFlöte Sam 12h Murder on the Orient Express (3) (v.o.a.) Jeu 19h (G) Pieds nus dans l\u2019aube (3) Ven, Lun, Mar 13h30 15h55 18h40 21h05 Sam 12h35 15h10 18h55 21h30 Dim 12h35 16h10 18h55 21h30 Mer 13h30 15h55 18h40 21h30 Jeu 15h55 18h40 21h05 Jeu 13h (G) Le retour de papa 2 Ven 13h35 15h50 19h20 21h45 Sam 12h50 16h45 19h20 21h45 Dim 12h50 15h10 17h30 19h50 22h10 Lun, Mar , Mer 13h35 15h45 19h20 21h40 Jeu 13h35 15h45 19h20 22h15 (G) Thor : Ragnarok (3) (v.o.a.) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 16h15 Sam, Dim 15h50 (G) Thor : Ragnarok (3) Ven, Lun, Mar, Mer 16h Sam, Dim 15h45 Jeu 15h50 (G) Thor : Ragnarok 3D (3) (v.o.a.) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h25 19h 21h50 Sam, Dim 13h 19h 21h50 (G) Thor : Ragnarok 3D (3) Ven 13h10 13h35 16h30 18h45 19h25 21h45 22h15 Sam, Dim 12h45 13h15 16h15 18h45 19h15 21h45 22h15 Lun, Mar, Mer 13h10 13h40 18h45 19h15 21h35 22h05 Jeu 13h 13h20 16h10 18h45 19h15 21h35 22h05 (G) ?CARTIER (418 522-1011) A Bad Moms Christmas (2 1/2) (v.o.a.) 16h50 21h30 (13+) Le crime de l\u2019Orient-Express (3) 10h30 14h50 19h (G) Daddy\u2019s Home 2 (v.o.a.) 15h 21h20 (G) Et au pire, on se mariera (2 1/2) 12h50 17h10 (13+) Les grands esprits (3 1/2) 10h30 14h50 19h10 (G) LEGO Ninjago, le film (3) 10h50 (G) Les mères indignes se tapent Noël (2 1/2) Ven, Sam, Dim, Mar, Jeu 14h40 19h10 Lun, Mer 14h40 (13+) Murder on the Orient Express (3) (v.o.a.) 12h40 17h 21h20 (G) Passeport pour le monde: Arménie, fière et battante Ven 13h Lun 19h Le retour de papa 2 10h40 12h50 19h20 (G) Thor : Ragnarok (3) (v.o.a.) 15h50 (G) Thor : Ragnarok (3) 10h30 13h10 (G) Thor : Ragnarok 3D (3) (v.o.a.) 21h20 (G) Thor : Ragnarok 3D (3) 18h50 21h30 (G) Victoria et Abdul (3) Ven 17h Sam, Dim, Lun, Mar, Mer, Jeu 12h40 17h (G) ?CLAP (418 653-2470) 24 Davids (v.o.s.-t.f.) Dim 10h 19h15 Les affamés, séances VIP (3 1/2) Ven, Sam, Lun, Mer 21h45 Dim 20h45 Mar 21h55 (13+) Barbara (3 1/2) Ven, Sam, Lun, Mar, Mer, Jeu 12h35 14h45 16h55 19h05 Dim 12h35 14h45 16h55 19h20 (G) Barbara, séances VIP (3 1/2) Ven, Sam, Lun, Mar, Mer, Jeu 21h15 Dim 21h50 (G) Bayerische Staatsoper : La favorite Dim 10h Blade Runner 2049 (4) (v.o.s.-t.f.) 16h10 (13+) Blade Runner 2049, séances VIP (4) (v.o.s.-t.a.) 21h25 (13+) Double peine (3) (v.o.s.-t.f.) Ven, Sam, Dim, Lun, Mar, Mer 9h45 (G) L\u2019étoile de Noël Jeu 19h35 21h30 Glory (3 1/2) (v.o.s.-t.f.) Ven, Sam, Mer 11h40 19h20 Lun 19h20 Jeu 11h40 (G) Human Flow (3) (v.o.a.) Ven, Sam, Lun, Mar, Mer, Jeu 14h15 Dim 14h25 (G) Inspire (3) 9h55 17h (G) Le jeune Karl Marx (3 1/2) (v.o.s.-t.f.) Ven, Sam, Lun, Mar, Mer, Jeu 17h05 Dim 16h30 (G) Lucky (3 1/2) (v.o.s.-t.f.) Ven, Sam, Jeu 9h45 Dim 9h40 Lun 12h05 Mar 12h Mer 9h45 (G) Mise à mort du cerf sacré (4) (v.o.s.-t.f.) Ven, Sam, Dim, Lun, Mer 11h30 14h 16h30 19h 21h30 Mar 11h30 14h 16h30 19h30 21h50 Jeu 15h 17h25 19h50 22h05 (13+) Mune, le gardien de la lune Sam 9h40 (G) Nous sommes les autres (3) 12h20 14h40 19h30 21h50 Jeu 13h10 (13+) La passion Van Gogh (3) Ven, Sam, Lun, Mer 10h40 15h 19h35 Dim 10h10 14h25 Mar 10h40 15h 19h20 Jeu 15h 19h20 (G) Petit paysan (3 1/2) Ven, Sam, Lun, Mar, Mer, Jeu 12h15 19h25 21h20 Dim 12h30 19h25 21h20 (G) La petite fille qui aimait trop les allumettes (3) Ven, Sam, Lun, Mar, Mer 9h55 17h10 Dim, Jeu 17h10 (13+) Pieds nus dans l\u2019aube (3) Ven, Sam, Dim, Lun, Mar, Mer 12h 14h25 16h50 19h15 21h40 Jeu 14h55 17h15 19h35 21h55 (G) Retour en Bourgogne (3) Ven, Sam, Dim, Lun, Mar, Mer 13h50 (G) Les rois mongols (3 1/2) Ven, Sam, Lun, Mar, Mer, Jeu 12h45 Dim 12h15 (G) Visages villages (3 1/2) 10h35 (G) ?DES CHUTES (418 831-2660) Aventuriers voyageurs : Nouvelle-Zélande, île du Sud Dim 15h30 Mar 13h Mer 19h Bonne fête encore Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 21h30 Sam, Dim 15h30 21h30 (13+) Le crime de l\u2019Orient-Express (3) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 18h45 21h30 Sam, Dim 12h45 15h30 18h45 21h30 (G) Décadence : l\u2019héritage Ven, Lun, Jeu 13h 19h 21h30 Sam, Dim, Mar 19h 21h30 Mer 13h 21h30 (16+) L\u2019étranger (2 1/2) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 18h50 Sam, Dim 12h50 18h50 (13+) Géotempête Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 18h55 21h30 Sam, Dim 15h30 18h55 21h30 (G) LEGO Ninjago, le film (3) Sam, Dim 13h (G) Les mères indignes se tapent Noël (2 1/2) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 19h 21h30 Sam, Dim 13h 15h30 19h 21h30 (13+) Mon petit poney, le film (2) Sam 13h 15h30 Dim 13h (G) Pieds nus dans l\u2019aube (3) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 18h50 21h30 Sam, Dim 12h50 15h30 18h50 21h30 (G) Le retour de papa 2 Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 19h 21h30 Sam, Dim 13h 15h30 19h 21h30 (G) Thor : Ragnarok (3) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 18h45 Sam, Dim 12h45 18h45 (G) Thor : Ragnarok 3D (3) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 21h30 Sam, Dim 15h30 21h30 (G) ?IMAX (418 624-4629) Justice League IMAX (v.o.a.) Jeu 21h45 La ligue des justiciers IMAX Jeu 19h Thor: Ragnarok IMAX (3) Ven, Dim, Lun, Mar, Mer, Jeu 16h (G) Thor: Ragnarok IMAX (3) (v.o.a.) Sam 16h (G) Thor : Ragnarok 3D IMAX (3) Ven 19h 22h Sam, Dim, Mar 13h 19h 22h Lun 13h 22h Mer 13h 19h Jeu 13h (G) Thor : Ragnarok 3D IMAX (3) (v.o.a.) Ven 13h Lun 19h Mer 22h (G) ?LIDO (418 837-0234) Bonne fête encore 21h30 (13+) Le crime de l\u2019Orient-Express (3) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 18h45 21h30 Sam, Dim 12h45 15h30 18h45 21h30 (G) Décadence : l\u2019héritage Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 19h 21h30 Sam, Dim 19h 21h30 (16+) Géotempête, séances VIP Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 21h30 Sam, Dim 15h30 21h30 (G) LEGO Ninjago, le film (3) Sam, Dim 13h (G) Les mères indignes se tapent Noël (2 1/2) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 19h 21h30 Sam, Dim 13h 15h30 19h 21h30 (13+) Mon petit poney, le film (2) Sam, Dim 13h 15h30 (G) Pieds nus dans l\u2019aube (3) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 18h50 21h30 Sam, Dim 12h50 15h30 18h50 21h30 (G) Le retour de papa 2 Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 19h 21h30 Sam, Dim 13h 15h30 19h 21h30 (G) Seuls les braves, séances VIP (3) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 18h35 Sam, Dim 15h30 18h35 (G) Thor : Ragnarok (3) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 18h45 Sam, Dim 12h45 18h45 (G) Thor : Ragnarok 3D (3) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 21h30 Sam, Dim 15h30 21h30 (G) Victoria et Abdul, séances VIP (3) Ven, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h 18h50 Sam, Dim 12h50 18h50 (G) ?SAINTE-FOY (418 871-1550) Blade Runner 2049 (4) Ven 15h30 19h 21h50 Sam 11h45 15h30 19h 21h50 Dim, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h25 17h 20h45 (13+) Bonne fête encore Ven 19h40 22h10 Sam 19h45 22h10 Dim, Lun, Mar 19h30 21h50 Mer, Jeu 21h50 (13+) Le coq de St-Victor Sam 11h (G) Le crime de l\u2019Orient-Express (3) Ven 14h 16h50 19h40 22h25 Sam 11h20 14h05 16h50 19h40 22h25 Dim, Lun, Mar, Mer 14h 16h40 19h20 22h Jeu 13h 16h 19h20 22h (G) Daddy\u2019s Home 2 (v.o.a.) Ven 14h05 16h40 19h25 22h Sam 11h50 14h20 16h55 19h30 22h Dim 13h30 16h40 19h20 22h Lun, Mar 13h30 16h10 19h10 21h45 Mer, Jeu 13h15 15h50 19h10 21h45 (G) Décadence : l\u2019héritage Ven 13h 15h20 17h40 20h05 22h30 Sam 17h40 20h05 22h30 Dim 12h30 14h50 17h10 19h30 22h Lun, Mar 14h10 16h45 19h40 22h Mer 14h10 16h45 22h Jeu 14h10 16h45 (16+) Géotempête Ven, Sam 16h35 19h15 22h25 Dim, Lun, Mar 19h05 21h45 Mer 19h05 (G) Justice League 3D (v.o.a.) Jeu 19h 21h50 LEGO Ninjago, le film (3) Ven 13h10 Sam 11h30 14h05 Dim 13h50 16h30 Lun, Mar, Mer, Jeu 13h55 16h30 (G) La ligue des justiciers 3D Jeu 19h15 22h Les mères indignes se tapent Noël (2 1/2) Ven 13h45 16h30 19h40 22h15 Sam 11h45 13h45 16h30 19h40 22h15 Dim, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h45 16h25 19h25 21h55 (13+) Metropolitan Opera : Die ZauberFlöte Sam 12h Mon petit poney, le film (2) Ven 13h50 16h25 Sam 11h55 14h35 17h10 Dim 12h 14h30 16h55 Lun, Mar, Mer, Jeu 13h40 16h20 (G) Pieds nus dans l\u2019aube (3) Ven 13h55 16h45 19h35 22h20 Sam 11h15 14h 16h45 19h35 22h20 Dim, Lun, Mar, Mer, Jeu 13h15 16h05 18h55 21h35 (G) Le retour de papa 2 Ven 14h30 17h05 19h45 22h20 Sam 12h20 14h55 17h15 20h 22h30 Dim 12h 14h25 16h55 19h35 22h05 Lun, Mar 14h20 16h55 19h30 22h05 Mer 13h35 16h10 19h30 22h05 Jeu 13h30 16h10 19h30 22h05 (G) Thor : Ragnarok (3) Ven 13h35 15h40 18h45 21h45 Sam 12h50 15h55 19h 21h50 Dim 12h40 15h55 19h 21h50 Lun, Mar, Mer 13h 16h 19h 21h50 Jeu 13h 16h 18h55 21h50 (G) Thor : Ragnarok (3) (v.o.a.) Ven 16h10 Sam, Lun, Mar, Mer 15h55 Dim 15h50 Jeu 15h55 18h55 21h55 (G) Thor : Ragnarok 3D (3) Ven 13h 13h20 14h20 16h05 16h25 17h25 19h05 19h30 20h30 22h05 22h30 Sam 12h30 13h15 14h20 15h30 16h15 17h25 18h45 19h15 20h30 21h40 22h05 Dim 12h20 13h15 14h40 15h30 16h15 17h40 18h45 19h15 21h 21h40 22h05 Lun, Mar, Mer 13h15 14h25 15h 16h15 17h25 18h45 19h15 20h30 21h40 22h05 Jeu 13h15 14h25 15h 16h15 17h25 18h45 19h05 20h30 21h40 22h (G) Thor : Ragnarok 3D (3) (v.o.a.) Ven 13h05 19h15 22h15 Sam, Lun, Mar, Mer 12h55 18h55 21h55 Dim 12h50 18h55 21h55 Jeu 12h55 (G) COMPILATION MEDIAFILM.CA Le retour de papa 2 \u2014 PHOTO FOURNIE PAR PARAMOUNT PICTURES ?« UN FILM INTELLIGENT, UNE FORCE INCROYABLE.» SYRIL THIAR, CINEMANIAK PASCALE BUSSIÈRES ÉMILE PROULX-CLOUTIER JEAN-MICHEL ANCTIL « UN THRILLER PSYCHOLOGIQUE AUDACIEUX PORTÉ PAR UN EXCELLENT TRIO D\u2019ACTEURS.» MAXIME DEMERS, LE JOURNAL DE MONTRÉAL NOUS SOMMES LES AUTRES PRÉSENTEMENT AU CINÉMA UN FILM DE JEAN-FRANÇOIS ASSELIN n o u s s ommes l e s a u t r e s .c om PRÉSENTEMENT AU CINÉMA UN FILM DE FRANCIS LECLERC SCÉNARISTES FRANCIS LECLERC FRED PELLERIN ROY DUPUIS JULIEN LECLERC JUSTIN LEYROLLES-BOUCHARD D\u2019APRÈS LE ROMAN DE FÉLIX LECLERC «ROY DUPUIS CRÈVE L\u2019ÉCRAN.» Marc-André Lussier, La Presse «SUPERBE FILM.» Catherine Richer, Ici Radio-Canada Première «UN FILM QUI ÉVOQUE AVEC GRÂCE LE BONHEUR TRANQUILLE DE L\u2019INNOCENCE.» Éric Moreault, Le Soleil «BEAU ET ÉMOUVANT.» Elizabeth Lepage-Boily, Cinoche «LE PORTRAIT D\u2019UN FÉLIX LECLERC DANS LEQUEL ON PEUT VOIR LES TRACES DES ŒUVRES À VENIR.UN TRÈS BEAU FILM!» George Privet, ICI Radio-Canada Première PiedsNusDansLaube-LeFilm.ca 5247463 5247460 SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A24 DIVERTISSEMENTS AGRIPPA ANNONE ARC ARENES ARLES AURIGE BOADICEE BRUTUS CAELIUS CELTES CENS CERES CESAR CINNA CORSE CYBELE DACIE DENIER DIANE EDILE EGERIE ELAGABAL ETAT FEU GETA HORACE IDES ITALIE IULE LANCE LEGAT LICTEUR LIMES LIVIE LUPERCALES MILLE NERVA NIMES NONES ONAGRE PLINE REMUS RETIAIRE RHETIE ROI ROME ROYAUME RUBICOND SAIE SENAT TIBERE TOGE TREVES ULPIEN VEIES ZAMA 2 6 9 7 1 3 8 5 4 1 8 4 5 2 6 3 9 7 7 3 5 8 4 9 2 6 1 8 5 6 2 7 1 9 4 3 3 2 7 9 5 4 1 8 6 4 9 1 6 3 8 7 2 5 5 7 8 3 6 2 4 1 9 6 4 2 1 9 7 5 3 8 9 1 3 4 8 5 6 7 2 4290 9 3 2 7 6 9 5 2 4 9 2 1 6 4 3 1 8 4 7 9 2 4 1 7 5 4 7 Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.Niveau de difficulté : difficile 4291 Ce jeu est une réalisation de Ludipresse \u2022 Informationswww.les-mordus.com ou écrivez-nous à info@les-mordus.com MOT MYSTÈRE SUDOKU Thème : Citation d\u2019HenryMintzberg Placez les lettres de chaque colonne dans la case appropriée de manière à former une phrase complète.Les mots sont séparés par une case noire.Solution du dernier numéro : Citation d\u2019Albert Jacquard: Sans imagination il ne pourrait y avoir création.oa C o l Dn n o ni E t nl F n aEi aE ni Pi V ot onE R Qi u l tl ut a a a P n D QR a ES u CITATION SECRÈTE par Isabelle Vadeboncoeur 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Solution du dernier numéro 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 D E F E n S E o R o D E E V a S E o B R E S i l l E C t u R E o S E a u u o o o F a n E E o M o G a n G o M E n a C E S E n o R u E o C u l t E o E t o n n E R o a R C u S a G E E o E X C E S HoRiZontalEMEnt 1 Fil reliant les feuilles d\u2019un cahier \u2013 Canine ou molaire.2 Partie du vêtement qui entoure le cou \u2013 Déterminée par le calcul.3 Le soleil s\u2019y couche \u2013 Se dit de jours où on ne travaille pas.4 On en fait des lingots \u2013 Rapporter les paroles de quelqu\u2019un.5 Problème, difficulté que pose une situation et que l\u2019on doit surmonter \u2013 Meurtre.6 Se prend avant de faire un saut en longueur \u2013 Faire des gestes tendres.7 Épreuve qui consiste à rester le plus longtemps possible sur un cheval sauvage \u2013 Mettre dans l\u2019embarras.8 Resserrée dans un petit espace \u2013 Se parle à Athènes.VERtiCalEMEnt 1 Petit véhicule motorisé à deux roues.2 Signifie en faveur de \u2013 Ce qui revient à un gagnant dans une loterie.3 On s\u2019y rend en bateau \u2013 Idée ou occupation favorite.4 Partie du théâtre où jouent les acteurs (pluriel).5 Qui agit, qui manifeste de l\u2019activité, de l\u2019énergie \u2013 Le corps humain en contient 206.6 Après le sol \u2013 Habitude inconsciente dans le langage.7 Legolas, dans le Seigneur des Anneaux \u2013 Temps écoulé depuis qu\u2019une personne est en vie.8 Figure géométrique de forme circulaire.9 Qui n\u2019est pas tendre \u2013 Lieu où les boxeurs s\u2019affrontent.10Rejeter, retrancher d\u2019un ensemble, d\u2019un groupe.11 Venue au monde \u2013 Maman.12 Soumettre à une épreuve.SOLUTIONDUDERNIERSUDOKU MOTS CROISÉS SOLUTIONDUDERNIER NUMÉRO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 HORIZONTALEMENT 1.Faute de grammaire.2.Jeune enfant \u2013 Odeur.3.Inventeur \u2013 Qui sont en forme de spirale.4.Tasser la neige avec les skis \u2013 Frappe.5.S\u2019affiche sur un écran \u2013 Assez rare en août \u2013 Thermie.6.Antilope \u2013 On peut y verser de la meurette.7.Eau-de-vie \u2013 Voler.8.Thulium \u2013 Céans \u2013 Dans la crèche.9.Île grecque \u2013 Vous dîtes?\u2013 De très près.10.Tribun \u2013 Bières.11.Originaire \u2013 Supporte.12.Reniflement \u2013 Fabriquées en série.VERTICALEMENT 1.Conséquences.2.N\u2019avoue pas \u2013 Oiseau palmipède côtier.3.Monnaie du Nicaragua \u2013 Coutume hindoue.4.Grande quantité de liquide \u2013 Curie \u2013 Sur la tête.5.Rhodium \u2013 Pas à eux \u2013 Caïd.6.Parfait \u2013 Terme de civilité.7.Instrument à clavier \u2013 Violents emportements.8.Lésion cutanée \u2013 Partie d\u2019un ordinateur \u2013 Nickel.9.Perturbateur \u2013 Support de l\u2019hérédité.10.Ce qui est très petit \u2013 Stupéfait.11.Oublier \u2013 Ouvre la porte.12.Qui ont vu le jour \u2013 Parsemés de choses désagréables.11 novembre 2017 No 5015 I P S O F A C T O O R U N O I R E O L A C E E S F E R T I L E O E M E U O S O I N E F F A B L E R I V E T S O A N E O L M E R O E T A T O T E L E O A A R O T R O E N E L A I D O E T A U O T O O V O E N C A S T R E R C A M P E U R O I O T A I L O T S O D I L U E R D E T E S T E R O F E E MOTS CROISÉS JUNIOR CHAQUEJOURNEMANQUEZPASDANSLASECTIONJEUXDEL\u2019APP, LEMOTSCROISÉS.| TÉLÉCHARGEZSURL\u2019INCONTOURNAPP.COM leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A25 DIVERTISSEMENTS HORIZONTALEMENT 1.Contraire à la raison - Dans le cas contraire - Changement en sens contraire dans une évolution.2.Fortes - Rejoindre quelqu\u2019un qui a de l\u2019avance - De la bouche - Filin de retenue d\u2019unemine sous-marine - Adresse internet.3.Avancé en âge - Dictionnaire - Mère d\u2019Horus - On y cuit de la viande - Titre ottoman - Hautain.4.Liaison - Roche poreuse - Cornemuse - Nettoyées - Mèche rebelle - A six faces.5.Régime d\u2019épargne - Fleuve du Liban - Poisson d\u2019eau douce - Lit africain - Lignes présentant des sinuosités.6.Qui a le ventre plein - Café - Doctrine du salut par un rédempteur.7.Obtenus - Dans la mythologie arabe, génie malfaisant - Port sur la Baltique - Décomposé - Tableau.8.Bière brune - Appareils de détection - Prénom féminin - Les moutons s\u2019y plaisent - Est utilisée en joaillerie.9.Information - Consomment - Entaille - Religieux - Voix de chanteuse.10.Cellule nerveuse - Plante potagère - Cardinal - Enduit d\u2019huile - Actinium.11.Supposée - Calme - Hangar -Met de nouveau de la couleur - Pronom personnel.12.Hardi - Élimée - Adverbe de lieu - Convenance - Clair dans son comportement - Écrivaine québécoise d\u2019origine vietnamienne.13.Exprime la lassitude - Ouvrage demaçon - État de l\u2019Asie occidentale - Faits à titre gracieux - Armature de la selle.14.Membre d\u2019unmouvement littéraire italien - Arrosée - À cet endroit - Sert à l\u2019enquêteur - Style demusique.15.Arme blanche - Matière textile - Qui sont en liberté - Tout au plus - Fondé.16.Nickel - Niaiseux - Sortent de terre - Terme de cartes - Mammifère marin de couleur blanche.17.Actif au Japon - Prophète hébreu - Révoltés - Bois - Change d\u2019avis (v.pr.).18.Remarque - Chien de berger des Pyrénées - Col des Alpes françaises - Petits coléoptères.19.Boire au sein - Métis bien connu - Possessif - Donne beaucoup de jus - Située - Mouvement terroriste basque.20.Terre-plein aménagé au bord de l\u2019eau - Grivois - Elle bout à 100 C - Destination de vacances - Qui concerne certains mouvements.21.Demême - Sous-vêtement - Luth du Proche-Orient - Grenache - Évoque la samba - Grand panier.22.Déplacées - Qui ennuie - Bienheureux - On y écrit.23.Prélevés - S\u2019introduit dans la serrure - Eaux-de-vie - Usure graduelle - Courte éruption cutanée.24.Époque - Exposées - Médicament - Bêtes de somme - Un peu fou.25.Produites - Racine vomitive - Vêtement chaud - Urbaniste américain - Différent de la valse ! 26.Fusillés - Compositeur et chef d\u2019orchestre de jazz noir américain - Met du papier autour de - Obtus - Neptunium.27.Peuple chinois - Ile de France - Police des USA - Plante aromatique - Piècemobile d\u2019une serrure - Elle était Mineure - Partie autonome et séparable d\u2019un lanceur spatial.28.Pièce vocale - Recueilli - Fruit du pin - Projets - Contente et paisible.29.Terme de géologie - Partie courbe d\u2019une piste - Petite grenouille à doigts adhésifs - Du firmament.30.Terme de photo - Échec - Nouvelle qui se répand dans le public - Sali - Souvent haché dans la persillade - Forme oratoire.31.Elle s\u2019accroche - Aguichante - Serpents - Inutiles - Prénom féminin.32.A connu l\u2019Éden - Île grecque de la mer Égée - Déploie - Vapeurs d\u2019eau - Frustrés.33.Montagne de Thessalie - Cheveu - Ferdinand - Sorte de balcon clos - Décès.34.Placé - Technétium - Tour cycliste d\u2019Italie - Reconsidéré - Expérimentation - Voie urbaine.35.Aluminium - Le plus vaste désert du monde - Entre Valence et Alicante - Peuvent être amoureux - S\u2019exerce à dire son rôle - Monnaie.36.Sablemouvant - Germandrée - Dans l\u2019alphabet grec - Qui est élevé dès la naissance enmilieu stérile - Partie d\u2019unmur - Grand arbre de l\u2019Inde.37.Petite seiche comestible - Qui en a une petite couche sur le visage - S\u2019apprend à l\u2019école - Fait un renvoi.38.Eau-de-vie - Trace creusée par une roue - Monnaie du Brésil - Général mort en Virginie en 1870 - Éprouver de l\u2019aversion à faire quelque chose.39.Rhinite - Sort de l\u2019eau - Atteint - Désavoua - On y parle plusieurs langues - Lawrencium.40.Inscrire - Errer avec une intention hostile - Solidement fondé - Lustré - Mis à l\u2019écart.VERTICALEMENT 1.Contraire - Contraire aux bienséances - Action contraire à la loi - Contraire à la santé.2.Clopine - Lichens - Inflorescences - Intacte - Partie de l\u2019oeil - Goélette.3.Trompée - Légumineuses - Pas très drôle - Possèdent - Choisissent - Retirées - Graminée.4.Guerrier brutal - Vas dehors - Elles sifflent - Donnée à l\u2019oisillon - Circulent à Berlin - Ressemble à un calmar.5.Encore parcouru - Peut sentir fort - Se cassent facilement - Quelqu\u2019un - On ne peut pas s\u2019y noyer - Accès à un spectacle - Gomme d\u2019un arbre tropical - Ville de Mésopotamie.6.Un peu de trèfle - Fesses - Global - Fermes -Qui concerne les brebis - Pipe à haschisch.7.Finaud - Un oiseau qui court très vite - Futaille - Classification en grades - C\u2019est-à-dire - (Se) révéler.8.Arthropode marin fossile - Pas beaucoup - Moyen de défense - Infinitif - D\u2019égale pression atmosphérique - Exprime l\u2019étonnement.9.Plante desmontagnes - Direction - Pratique invariable - Politesse - Capitale du Pérou - Capitale de la Bulgarie - Au bout de la jambe.10.Chances de réussir - Arrêt de circulation - Préposition - Devenu livide - Appareils de gymnaste - Ouvrage en vers.11.Vieille note - Se dit d\u2019une mode - S\u2019amener - Obtint - Vantée - Incertain - Raser.12.Classe - Volée de coups - Se marrent - Désire - Ses parents - Mollusques - Donner un coup demain.13.Court - Acteur américain, héros de Casablanca - Bout de comédie - Formation musicale - Châtiment - Supplication - Plante cultivée pour son tubercule alimentaire - Gallium.14.Espionner - Oiseau grimpeur - Courbe - Crochet double - Foutu - C\u2019est une couleur, pour un cheval - Ventilés.15.Cérémonies - Méprise quelqu\u2019un - Élargi - Elle joue - Acarien du fromage - Offensée.16.Conjugaison - Fumée et brouillard - On peut l\u2019ajuster - Bienheureux et paisible - Une grande invention - Personne importune et tenace - Armé chevalier - Il s\u2019est souvent battu.17.Se fait en ouvrant l\u2019oeil - Épargne excessive - Division administrative rurale en Afrique du Nord - Monnaie - Pas futés - Coins.18.Membre du parti conservateur enGrande-Bretagne - Période historique - Sommeengagée - Port brésilien - Astéroïde - Boisson amère.19.Enjoué - Terme de théâtre - Est attendu des jardiniers, entre autres - Passage dans une rivière - Ellemousse - Ouvertures - Ses habitants sont les Alésiens.20.Proteste - Voyelles de dire - Parfois sans trottoirs - Pénètre en tournant - Au doigt - Chemin de fer - Sans gravité - Emploie moins de 500 salariés.21.Un article au pays du flamenco - Bloqué - Bruit d\u2019une chute - Stupides - Figure de voltige aérienne - Baie des côtes d\u2019Honshu - Préparent secrètement.22.Lombric - Prévenue d\u2019un danger - Dégrossissent à l\u2019aide d\u2019un outil - Égalisée - Quimanque de douceur - Appartient - Forme des cadres - Deux.23.Faire adhérer à un parti - Courroux - Risques d\u2019inconvénients - Son bec est courbé - Bord taillé obliquement - Qu\u2019il repose en paix - Touche au Pakistan.24.Louis XIV - Celui du porto est important - Il portait des robes - Instrument de musique - Homme entretenu - Écrivain américain - Souvent alphabétique - N\u2019a ni feu ni lieu.25.De la haute Écosse - Pour appeler quelqu\u2019un - Sécrétion de l\u2019urine - Lieu de souffrances - Crie comme unmouton - Rend la partie nulle, aux échecs - Dopant.26.Note - Écrivain - Imitation d\u2019un gros effort - Dieu hindou à tête d\u2019éléphant - Grandes soeurs - Polonais - Sans diversité.27.Il était temps ! - Ne doit pas murmurer - Salive visqueuse - Poisson marin aux couleurs vives - Souvent en désaccord entre eux - Est- sud-est - Surveillant vigilant.28.Singe aux fesses rouge vif - Tissu très élastique - Compagne de Tristan - Passe à Berne - Singes aux longsmembres - Fibre synthétique.29.Sans ferveur - Qui entraîne la mort - Lieu qui procure du calme - Obstinés - Personne parfaite - Voie d\u2019accès - Suisse bien connu.30.Qui se hâte - Une des cinq parties dumonde - Équivalente - Touffe de plumes - Accumulation - Entouré étroitement.SUPERGRILLE N° 806 par Michel Hannequart : www.hannequart.com SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A26 CINÉMA Daisy Ridley Michelle Pfeiffer Penélope Cruz Judi Dench ÉRIC MOREAULT emoreault@lesoleil.com CRITIQUE Après avoir fait le tour (ou presque) des Shakespeare, Kenneth Branagh a décidé de s\u2019attaquer à une autre sorte de classiques, ceux de la reine du crime : Agatha Christie.Son adaptation du Crime de l\u2019Orient-Express (1934), une de ses énigmes les plus célèbres, se veut très fidèle à l\u2019esprit du roman et de facture classique.Rien pour crier au meurtre.Même ceux qui n\u2019ont pas lu le polar doivent être familiers avec l\u2019intrigue, mais résumons tout de même.Hercule Poirot (Branagh), l\u2019excentrique «roi des détectives» comme il se surnomme, quitte Istanbul à bord de l\u2019Orient-Express en direction de Londres.Dans le train de grand luxe, il fait la connaissance des passagers qui partagent son wagon.La première nuit de leur périple, Samuel Ratchett (Johnny Depp), un marchand d\u2019antiquités louche, est retrouvé mort de 12 coups de couteau après qu\u2019une avalanche ait fait dérailler le train (le personnage est directement inspiré du tristement célèbre enlèvement de l\u2019enfant de l\u2019aviateur Charles Lind- berg).Personne n\u2019ayant pu quitter le véhicule immobilisé par la neige, l\u2019assassin ne peut être qu\u2019à bord.Poirot décide d\u2019enquêter.La marge de manœuvre de Michael Green était étroite tellement l\u2019histoire est rigoureusement ficelée.Le scénariste et Branagh n\u2019ont apporté que des changements mineurs, remplaçant un personnage très secondaire et actualisant un peu, même si l\u2019histoire se déroule dans les années 1930, tout comme l\u2019excellente adaptation de Sydney Lumet en 1974.Celle-ci comptait d\u2019ailleurs sur une distribution toutes étoiles qui comprenait, entre autres, Albert Finney (dans la peau de Poirot), Lauren Bacall, Jacqueline Bisset, Sean Connery, Vanessa Redgrave, Ingrid Bergman, Anthony Perkins (!), John Gielduld\u2026 Branagh n\u2019avait pas à sa disposition une telle brochette, même si on note la présence de Penélope Cruz, Willem Dafoe, Judi Dench et Michelle Pfeiffer.Ces acteurs vedettes sont d\u2019ailleurs peu mis en évidence, le réalisateur ayant préféré mettre l\u2019accent sur le détective belge.Dommage.Son interprétation est néanmoins solide et il a su résister à la tentation de trop en faire (même la moustache n\u2019est pas trop extravagante, du moins pour Poirot).Ce premier rôle à l\u2019avant-plan ne l\u2019a pas empêché de faire un solide travail à la mise en scène.Dans le premier tiers, le cinéaste d\u2019expérience multiplie les mouvements de caméra élaborés (travellings, panoramiques, plans aériens, caméra subjective\u2026).Ensuite, dans le huis clos du train immobilisé, il préconise des angles de vue inusités et de très gros plans pour maintenir la tension, qui descend parfois dans des scènes inutiles.Une trame sonore envahissante et une finale grandiloquente viennent toutefois un peu gâcher l\u2019ensemble \u2014 Branagh a toujours eu de la difficulté avec la retenue et sa version du Crime de l\u2019Orient- Express ne fait pas exception.Inutile de chercher la subtilité.N\u2019est-ce pas Poirot qui dit au début : «Il y a le bien, il y a le mal et rien au milieu»?Reste qu\u2019on passe un bon moment, grâce à l\u2019intrigue indémodable de ce «who dunnit» machiavélique.À la fin, on peut toutefois se demander : le remake était-il vraiment nécessaire?Pas vraiment.Mais s\u2019il permet à une autre génération de (re)découvrir le génie d\u2019Agatha Christie et d\u2019apprécier un cinéma sans superhéros qui maintient l\u2019attention par la seule force de son récit, ce sera déjà ça de pris.LE CRIME DE L\u2019ORIENT-EXPRESS Un suspense classique Josh Gad et Johnny Depp Kenneth Branagh \u2014 PHOTOS FOURNIES PAR 20TH CENTURY FOX Au générique Cote : HHH Titre : Le crime de l\u2019Orient-Express Genre : suspense Réalisateur : Kenneth Branagh Acteurs : Kenneth Branagh, Tom Bateman, Penélope Cruz, Willem Dafoe Classement : général Durée : 1h54 On aime : la réalisation cinématographique, l\u2019intrigue bien ficelée On n\u2019aime pas : l\u2019adaptation empesée Le réalisateur Branagh ayant préféré mettre l\u2019accent sur le détective Poirot, les acteurs vedettes sont peu mis en évidence VOUS OFFRENT LA CHANCE D\u2019ASSISTER À LA PREMIÈRE DU FILM D\u2019APRÈS LE BEST-SELLER « WONDER » AUSSI À GAGNER LE LIVRE WONDER OFFERT PAR Le concours se termine le 12 novembre à 23h59.Les 25 gagnants recevront leur prix par courriel.Valeur totale des prix : 515$.Règlements du concours disponibles sur concoursLesFilmsSeville.com Trouvez le courage de faire face au monde.Merveilleux-LeFilm.ca AU CINÉMA DÈS LE 17 NOVEMBRE LE MERCREDI 15 NOVEMBRE À 19H AU CINEPLEX BEAUPORT Pour participer, visitez concoursLesFilmsSeville.com Indice : Différence 5239163 leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A27 RAPHAËLLE PLANTE Collaboration spéciale rplante@lesoleil.com Alors que les différentes formules de repas livrés à domicile gagnent en popularité, l\u2019Académie culinaire se lance à son tour dans ce créneau en offrant depuis peu les produits de La Réserve, des repas cuisinés sous vide «prêts-à-déguster».Les chefs de l\u2019Académie culinaire, sous la direction du président et chef directeur François Martel, ont concocté plusieurs repas dont les prix varient de 7,25 $ (spaghetti bolognaise au veau) à 10,75 $ (pavé de saumon citron et câpres) pour des portions individuelles d\u2019environ 400 g.On retrouve aussi quelques soupes et potages au menu, appelé à être bonifié.«C\u2019est varié : on a des mets principaux thaïlandais, méditerranéens, italiens, français, des poissons\u2026 On proposera bientôt aussi des pad thaï», indique François Martel.«Notre objectif, à l\u2019Académie culinaire, c\u2019est de rendre accessible à tous le plaisir de bien manger.Les gens qui n\u2019ont pas le temps de cuisiner n\u2019y prendront pas plaisir\u2026 c\u2019est là qu\u2019on propose une solution avec La Réserve», ajoute le chef, qui est à l\u2019Académie culinaire depuis sa création il y a plus de 20 ans à Montréal, et présente depuis 2004 à Québec.Pour M.Martel, offrir du prêt- à-manger n\u2019est pas incompatible avec la mission première de l\u2019organisation, qui est d\u2019offrir des cours de cuisine accessibles à tous.«C\u2019est hyper important d\u2019être autonome en cuisine! Notre cour de base demeure d\u2019ailleurs le plus populaire.Mais on remarque que notre clientèle, ce sont des gens bien occupés qui n\u2019arrivent pas toujours à jumeler la cuisine à la vie de tous les jours.On peut prendre plaisir à cuisiner la fin de semaine, à recevoir des amis, mais parfois la semaine, avec les horaires différents des membres de la famille, ce n\u2019est pas évident», concède le chef.«Chez nous, il y a une casserole d\u2019eau sur la cuisinière en permanence!» lance-t-il.C\u2019est que les repas de La Réserve, cuisinés sous vide puis immédiatement surgelés pour en conserver toute la fraîcheur et les propriétés nutritives, se réchauffent préférablement dans l\u2019eau bouillante (le microondes est aussi une option).ÉVITER LES INTERMÉDIAIRES L\u2019Académie culinaire a choisi d\u2019offrir son propre service de livraison au lieu d\u2019être distribué dans les supermarchés pour éviter d\u2019avoir affaire avec plusieurs intermédiaires, ce qui fait gonfler les prix, explique François Martel.«Il faut couper là pour pouvoir offrir un produit de qualité à un prix raisonnable.On achète directement des producteurs» et les mets sont cuisinés dans le laboratoire de l\u2019Académie à Montréal, puis acheminés au centre de distribution à Québec.La livraison est offerte pour les grandes régions de Québec et de Montréal \u2014 «mais on peut s\u2019arranger si des commandes viennent d\u2019ailleurs», signale M.Martel \u2014 et elle est gratuite à partir de 75$ d\u2019achat.Aucun abonnement n\u2019est requis et les commandes se font à tout moment de la semaine (délai de livraison généralement de 24 à 48h).«C\u2019est un tout nouveau ser vice, mais déjà on voit que plus de 60% des gens qui font l\u2019essai de La Réserve récidivent, affirme le chef.Il y a des gens qui commandent pour leurs parents âgés, d\u2019autres qui offrent des repas à une femme qui vient d\u2019accoucher ou une personne en convalescence.Il y a même des parents outremer qui font livrer pour leur enfant étudiant à l\u2019université, pour s\u2019assurer qu\u2019il s\u2019alimente bien!» Pour info : lareserveculinaire.com PRÊT-À-MANGER EN LIVRAISON L\u2019Académie culinaire emboîte le pas Avec La Réserve, l\u2019Académie culinaire offre une solution clé en main qui n\u2019a rien à voir avec les différentes formules de «prêt- à-cuisiner», précise le chef directeur François Martel.«Je ne crois pas vraiment à ça\u2026 ça ne simplifie pas tellement la vie des gens, il faut cuisiner de toute façon», indique M.Martel.La livraison à domicile de boîtes contenant tout ce qu\u2019il faut (ingrédients pré-proportionnés) pour réaliser une recette implique malheureusement du surembal- lage, et «on peut se demander si la fraîcheur est vraiment au rendez-vous», ajoute le chef, qui précise que ces formules sont aussi plus contraignantes pour les consommateurs puisqu\u2019ils doivent souscrire à un abonnement.RAPHAËLLE PLANTE (COLLABORATION SPÉCIALE) Rien à voir avec le «prêt-à-cuisiner» Le président et chef directeur de l\u2019Académie culinaire, François Martel (à l\u2019avant), en compagnie du directeur de l\u2019école de cuisine à Québec, Marc Geoffrion.\u2014 PHOTO LE SOLEIL, YAN DOUBLET Cari thaï aux crevettes \u2014 PHOTO FOURNIE PAR L\u2019ACADÉMIE CULINAIRE Les chefs ont concocté des repas dont les prix varient de 7,25 $ à 10,75 $ pour des portions d\u2019environ 400?g SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A28 RÉGAL ET RESTOS LA BIBLE DES SAUCES LES SECRETS DE JÉRÔME FERRER RAPHAËLLE PLANTE Collaboration spéciale rplante@lesoleil.com «Le secret est dans la sauce.» Cette expression consacrée, Jérôme Ferrer l\u2019a faite sienne.Le chef de renommée internationale, qui a livré il y a 10 ans le livre Le secret des sauces, revient à la charge avec un ouvrage beaucoup plus imposant qui porte son nom à merveille : La bible des sauces.C e l i v r e p r o p o s e p l u s d e 1000 recettes élaborées par le chef exécutif du restaurant Euro- pea à Montréal (qui fait partie des prestigieuses associations Relais et Châteaux et Grandes tables du monde).Un travail de longue haleine qui s\u2019est échelonné sur des années, alors que ces recettes étaient notées au fur et à mesure de leur création \u2014 dans les établissements du chef, à la maison ou pour des chroniques culinaires à la télé.«Une sauce, c\u2019est un élément cosmétique qui va rehausser un plat.Ce n\u2019est pas que de la crème et du beurre, ça peut être aussi léger, comme un filet d\u2019huile d\u2019olive avec des épices», signale Jérôme Ferrer.Le chef consacre bien sûr une section aux classiques (émulsions, fonds, liaisons\u2026), mais ratisse beaucoup plus large avec des sauces aux légumes, véganes ou à base de superaliments, des trempettes, des vinaigrettes, des mayonnaises, des marinades, des sauces dessert\u2026 ou encore un tour du monde en 75 pays et des accords mets et sauces.Le classement d\u2019une telle variété de recettes a été un beau casse- tête, reconnaît le chef.Mais son désir était d\u2019offrir un «livre de référence qui puisse traverser le temps, qui soit un outil de connaissance et de transmission» allant au-delà de ce que le Web a à offrir.On ne retrouve aucune photo dans la «bible» de Ferrer, tout l\u2019espace de la «brique» de près de 450 pages étant consacré aux recettes \u2014 «mettre des photos pour des sauces, ce n\u2019est pas très élégant» visuellement, note le chef.Les index par ordre alphabétique, par ingrédient de sauce et par accord met et sauce facilitent grandement l\u2019utilisation de l\u2019ouvrage, qui contient aussi un ABC des ingrédients de base et un calendrier des saisons pour savoir quand se procurer les aliments.Le système de mesure employé est aussi très simple : «j\u2019ai supprimé toutes les unités de mesure pour n\u2019en conserver que trois, soit la pincée, la cuillerée et la tasse».CUISINE ADAPTÉE Jérôme Ferrer a également le souci d\u2019offrir une cuisine adaptée pour les personnes qui ont des restrictions alimentaires.«Je suis sur le conseil d\u2019administration de l\u2019association Allergies Québec\u2026 Plus de 25 à 30 % de mes clients [au restaurant] ont des intolérances ou des allergies», signale le chef, qui a à cœur d\u2019accommoder ces derniers.Dans La bible des sauces, «plus de 150 à 200 recettes sont véganes et sans gluten».Quant à ses recettes favorites, le membre de l\u2019Académie culinaire française et seul Maître cuisinier de France au Québec demeure évasif\u2026 «J\u2019ai des ingrédients préférés, mais je me les interdis un peu\u2026 Je ne veux pas trop avoir de \u201cfétiches\u201d pour continuer à avancer, à imaginer» de nouvelles combinaisons.Grand voyageur, Jérôme Ferrer confie apprécier particulièrement les saveurs du monde, la découverte de nouveaux univers gourmands qui viennent d\u2019autres continents.Son «tour du monde en sauces» va de l\u2019Afghanistan à la Bulgarie, du Guatemala au Vietnam, de la Norvège au Japon\u2026 Et au Québec?«Il y a tellement de sauces bien faites ici! Prenez la sauce à poutine.Il y a ceux qui sont du type sauce en sachet, mais il y a aussi ceux qui aiment une sauce plus élaborée, faite avec un fond de jus de viande par exemple.» Le chef a-t-il des suggestions pour accompagner les mets des Fêtes?«Un jus de viande réduit, c\u2019est la sauce par excellence avec la viande ou la volaille.On peut la parfumer avec des canneberges ou du sirop d\u2019érable, entre autres.» Comme quoi les classiques auront toujours leur place.La bible des sauces paraît dès lundi (13 novembre).ÉDITIONS LA PRESSE, 448 PAGES 34,95 $ Le chef Jérôme Ferrer \u2014 PHOTOTHÈQUE LE SOLEIL Alimentation et maladie À la mi-janvier, Jérôme Ferrer proposera un autre livre, Faim de vivre, à paraître sous les éditions Flammarion.Un ouvrage très personnel, qui revient sur une «période de vie douloureuse» du chef, alors que sa conjointe aujourd\u2019hui décédée souffrait d\u2019un cancer.«Ce livre traite de comment aborder l\u2019univers de la cuisine quand quelqu\u2019un est malade [\u2026] de mon expérience personnelle à travers la maladie [de sa conjointe]», résume M.Ferrer.Il parle notamment de «plats réconfort» qui évoquent des souvenirs, des anecdotes de jeunesse, et qui peuvent aider à passer à travers les épreuves.«Sentimentalement, ça m\u2019a beaucoup affecté de faire ce livre\u2026 Ça fait plus de six ans que ma conjointe est décédée, c\u2019est peut- être bon pour moi, pour fermer un chapitre, et ça va peut-être aider d\u2019autres familles» qui vivent avec la maladie, espère le chef.RAPHAËLLE PLANTE (COLLABORATION SPÉCIALE) «Une sauce, c\u2019est un élément cosmétique qui va rehausser un plat.Ce n\u2019est pas que de la crème et du beurre, ça peut être aussi léger, comme un filet d\u2019huile d\u2019olive avec des épices» \u2014 Jérôme Ferrer leSoleil SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 A29 RÉGAL ET RESTOS Il y a deux mois, Jérôme Ferrer a lancé La Boîte du Chef, qui propose une semaine de repas «prêts à partager» livrés à domicile (ou au bureau).Pour 100 $ (plus 15 $ de frais de livraison), les consommateurs reçoivent une boîte contenant cinq entrées, cinq plats et cinq accompagnements pour deux personnes, dont les recettes originales sont conçues par le chef Ferrer.Les mets changent chaque semaine et privilégient les produits locaux et de saison.«C\u2019est une cuisine de famille, avec un menu diversifié, qui permet de budgéter son alimentation», indique M. Ferrer, soulignant le prix abordable des repas, soit 10 $ en moyenne par souper par personne.Le chef souhaite également offrir mensuellement un coffret thématique : par exemple, on peut commander dès maintenant le coffret du temps des Fêtes, offert tout le mois de décembre, qui consiste en un menu dégustation pour huit personnes en sept services (350 $, livraison incluse).On retrouve aussi le coffret Cocooning, offert «pour un temps limité», qui comprend 10 soupes-repas bio, vegan et sans gluten pour deux personnes (75 $, livraison incluse).«Je travaille actuellement avec [la nutritionniste] Isabelle Huot sur le coffret Résolutions pour le mois de janvier, qui permettra de découvrir ou de redécouvrir les valeurs nutritives et gustatives des superaliments», révèle M. Ferrer.Les repas, emballés sous vide, sont livrés partout au Québec (bientôt ailleurs au Canada).Aucun abonnement n\u2019est requis.Pour info : laboiteduchef.ca RAPHAËLLE PLANTE (COLLABORATION SPÉCIALE) DU «PRÊT À PARTAGER» EN LIVRAISON «C\u2019est une cuisine de famille, avec un menu diversifié, qui permet de budgéter son alimentation» \u2014 Jérôme Ferrer, à propos des prix abordable des repas, soit 10 $ en moyenne par souper par personne Un calendrier pour une bonne cause Des chefs et cuisiniers de Québec, de Montréal et d\u2019ailleurs en province \u2014 même des Îles-de-la- Madeleine! \u2014 sont réunis dans le Calendrier des cuisiniers 2018, en vente dès maintenant et dont les profits seront versés à la Fondation de l\u2019Institut universitaire en santé mentale Douglas.«Notre mission est de faire connaître le côté sexy, drôle et passionné des chefs, cuisinières et cuisiniers malgré les nombreux troubles de santé mentale qui les menacent et qu\u2019ils rencontrent malheureusement trop souvent.Dépression, burnout, dépendances sont fréquents dans le milieu», indiquent les fondateurs du Calendrier, le chef cuisinier Guillaume Mundvil- ler (Storm Mountain Lodge) et sa conjointe Véronic Haché, qui ont été «affectés personnellement» par l\u2019une de ces maladies.Le calendrier est en vente au prix de 15 $ + taxes (livraison gratuite) et les commandes se font en ligne au www.calendrierdescuisiniers.com ou sur la page Facebook facebook.com/ calendrierdescuisiniers RAPHAËLLE PLANTE (COLLABORATION SPÉCIALE) Le Balthazar ouvre aux Galeries de la Capitale Déjà présent à Brossard et à Laval, le resto-pub spécialisé en bières de microbrasseries québécoises Balthazar ouvre dès jeudi sa troisième succursale à Québec, aux Galeries de la Capitale.L\u2019établissement, qui occupera l\u2019ancien local du restaurant L\u2019Académie, propose «des plats du terroir dans une ambiance conviviale», notamment avec de la musique «live» du jeudi au samedi.La carte comprend plusieurs poutines, tartares, salades, burgers, pâtes, viandes et poissons\u2026 Quand à la sélection de bières, le Balthazar indique en offrir une centaine, toutes québécoises, soit «plusieurs douzaines de lignes de bières en fût et plusieurs bouteilles», indique-t-on sur le site du restaurant.Pour info : lebalthazar.com et facebook.com/ lebalthazar galeriesdelacapitale RAPHAËLLE PLANTE (COLLABORATION SPÉCIALE) RÉGAL EN BREF SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A30 ARTS MAGAZINE CAROLINE CHAGNON La Tribune N ovembre est très occupé cette année.Entre le lancement de mon livre Le sommelier, c\u2019est vous!, coécrit avec Jacques Orhon, une dégustation avec un vigneron et un salon du vin, les jours filent à une vitesse folle.Du coup, l\u2019énergie tombe rapidement à plat après le souper et les bouteilles à demi- pleines s\u2019entassent dans le réfrigérateur.Justement, combien de temps une bouteille de vin ou d\u2019alcool ouverte peut-elle tenir avant de tourner au vinaigre?L\u2019oxygène est à la fois le meilleur ami et le pire ennemi du vin.Au contact de l\u2019air, le vin entame une oxydation plus ou moins rapide selon sa composition.Grosso modo, les produits riches en tannins, acidité, sucre et alcool résisteront plus longtemps aux signes du temps.Généralement, un blanc ou un rosé survivra bien de 2 à 3 jours au frigo \u2014 le froid et l\u2019obscurité contribuant à retarder l\u2019oxydation.Quant au rouge, on parle de 3 à 4 jours grâce aux tannins.Idéalement, placez la bouteille à la verticale pour limiter la surface du liquide en contact avec l\u2019air.Il va donc de soi que le réfrigérateur prévaut sur le cellier.D\u2019ailleurs, plus la bouteille est pleine, plus elle se conservera longtemps, puisque l\u2019apport en oxygène s\u2019en trouvera réduit.Ne vous étonnez pas si certains vins sont meilleurs le jour suivant l\u2019ouverture.Changer d\u2019air fait parfois grand bien \u2014 c\u2019est connu.Mettez toutes les chances de votre côté en vous dotant de bons outils pour conserver vos bouteilles entamées.Comme le bouchon de liège a déjà fait largement sa part, la pompe à air et son bouchon en silicone prendront le relais.Autrement, coiffez votre bouteille d\u2019un bouchon doté d\u2019un filtre de carbone; plus rapide et plus efficace.Les effervescents sont plus difficiles à conserver puisqu\u2019ils perdent rapidement leurs bulles s\u2019ils sont conservés dans de mauvaises conditions.Utilisez un bouchon avec prise sur le goulot, spécialement conçu pour les mousseux.Vous pourrez ainsi garder votre bouteille jusqu\u2019à plusieurs jours, voire une semaine, selon le type de mousseux.La fièvre du vendredi soir s\u2019est emparée de vous et vous avez sabré la bouteille?Bouteille entamée: mode d\u2019emploi Côtes du Rhône Marqués de Caceres Shamaris À LA VÔTRE RÉGAL ET RESTOS LIRE En cuisine : Des légumes dans vos saucisses sur lesoleil.com et dans notre application Vaut mieux alors poursuivre sur votre lancée et terminer le flacon puisqu\u2019aucun bouchon ne lui siéra.Quant aux vins fortifiés, ils se conservent entre 2 et 8 semaines, selon la méthode d\u2019élaboration.Ceux qui ont été soumis à l\u2019oxydation, comme les porto tawny et les banyuls, se gardent plus longtemps.Les amateurs de spiritueux seront heureux d\u2019apprendre que leurs flacons sont capables de se conserver plusieurs années.Quant aux boissons à la crème, on prendra soin de les ranger au réfrigérateur et de les consommer avant la date de péremption inscrite sur la bouteille.SUGGESTIONS DE LA SEMAINE CÔTES DU RHÔNE 2013, E.GUIGAL , 19,70 $ (259 721) Le domaine Guigal, propriétaire de parcelles à condrieu et à côte- rôtie, vinifie et élève dans ses caves à Ampuis les appellations septentrionales de la vallée du Rhône, dont ce côtes du rhône élaboré selon les mêmes critères de qualité que les plus grands vins de la maison.L\u2019assemblage de 60 % de syrah, 35 % de grenache et 5 % de mourvèdre sent bon les fruits noirs et le tabac.La texture soyeuse, les tannins ronds et l\u2019intensité aromatique de ce rouge se marieront bien avec une poêlée de légumes racines à dominance de betteraves.SICILIA 2016, SHAMARIS GRILLO, CUSUMANO, 18 $ (13 314 421) Énorme coup de cœur pour cette bouteille renfermant un cépage blanc italien plutôt méconnu : le grillo.Cette variété sicilienne, jadis utilisée comme base pour les meilleurs marsala, est un croisement naturel entre le catarratto et le muscat d\u2019alexandrie.Le nez puissant aux arômes d\u2019épinette et de miel est drôlement séduisant.Dans le verre, c\u2019est très frais, gras et bien long.Singulier et dépaysant! RIOJA 2012, RESERVA, MARQUÉS DE CACERES, 22,55 $ (897 983) Le genre de vin dont on a besoin quand il commence à faire frisquet dehors.L\u2019assemblage est composé de 85 % de tempranillo, de 10 % de grenache et de 5 % de graciano.Le nez aux parfums de tabac, de thym et de menthe démontre une belle finesse.Pour encore plus d\u2019émotions, mettez la main sur leur gran reserva.C\u2019est de la bombe! Accord parfait avec un feu qui crépite, une couverture et des bas de laine.Vous avez des questions ou des commentaires?Écrivez-moi à caroline.chagnon@gcmedias.ca 5224202 leSoleil samedi 11 novembre 2017 contenu promotionnel Chez Muffy un resto qui n\u2019a rien perdu de son panache Audébutde l\u2019été, lePanache, un des restaurants les plus prestigieuxet lesmieuxcotés deQuébec, changeaitdenom pour devenir Chez Muffy.Cettenouvelleappellationse veut un hommage au petit surnom affectueux que les amisprochesdeMarthaPrice ont donné à celle qui a fondé l\u2019Auberge Saint-Antoine avec son époux, le regretté Tony Price, et leurs enfants, evan, Llewellyn et Lucy.Ce changement s\u2019inscrit également dans une volonté de rendre l\u2019expérience plus conviviale.La direction souhaitait ainsi se rapprocher de la clientèle locale avec un choix demets plus abordables, sans toutefois sacrifier la qualité de la cuisine qui a fait la réputation du Panache depuis son ouverture en 2004.« Nous voulions que notre restaurant soit accessible à une plus large clientèle et que nous ne soyons plus considérés commeun restaurant où on va uniquement pour les grandes occasions », explique Guy Lombard, qui dirige l\u2019Auberge Saint-Antoine avec sa femme, Dagmar depuis janvier.« Cela se traduit entre autres par un plus grand éventail de prix,mais aussi par une plus grande flexibilité pour les heures de réservation.Ainsi, au lieu d\u2019accueillir les clients à partir de 20 h le soir, nous commençons le service à 18 h.» Mis à part les nappes blanches qui ont quitté les tables au profit de napperons en lin, ChezMuffy a su garder intacts l\u2019atmosphère chaleureuse et le cachet authentique qui se dégagent des murs de pierre et des poutres de bois apparentes de l\u2019entrepôt maritime datant de 1822.Les habitués y retrouveront avec bonheur le foyer quatre faces au gaz qui trône au centre de la salle à manger ainsi que le mobilier confortable, composéde fauteuils et de banquettes, qui ajoutent à l\u2019expérience culinaire.« De la ferme à la fourchette » C\u2019est autour de ce thème, gage de fraîcheur et de produits locaux, que s\u2019articule la cuisine bistrono- mique de Julien Ouellet, chef depuis un peu plus d\u2019un an, qui a eu le mandat d\u2019élaborer la nouvelle carte du restaurant Chez Muffy.L\u2019accent est désormaismis sur les produits de saison du Québec.« Nousmettons en avant les produits de nos artisans et ceux cultivés à la fermeduCôteau de l\u2019île d\u2019Orléans, qui appartient à la famille Price », ajoute M.Lombard.Le menu change plus régulièrement au gré des saisons, selon les récoltes notre ferme et de nos fournisseurs.Le chef et sa brigade s\u2019y approvisionnent pour concocter de nombreux produits artisanaux tels une confiture à la fraise et au basilic, des beurres aux fines herbes et des terrines maison.On se fait également un devoir de promouvoir les produits du terroir d\u2019autres régions du Québec comme l\u2019agneau de la ferme Berarc de Saint-Lambert- de-Lauzon ou encore la mozzarella de lait de bufflonne de la fromagerie Fuoco dans les Laurentides.De la guedille au homard de Jeff à 17 $ jusqu\u2019au plus consistant contre-filet de bœuf grillé à 27 $, lemenumidi saura satisfaire tous les appétits et tous les portefeuilles.Au menu du soir, la lasagne de champignons sauvages au chou du jardin et chanterelles marinées à 29 $ plaira tant aux clients végétariens qu\u2019à ceux qui surveillent leurs dépenses.Les plus gourmands opteront quant à eux pour la cane rôtie entière à partager pour 90 $.Les amateurs de bons vins ne seront pas en reste, puisque la carte des vins de Chez Muffy compte plus de 700 étiquettes provenant de 14 pays, dont plusieurs vins haut de gamme servis au verre.Les inconditionnels du Panache y retrouveront avec bonheur la cave à vins comprenant d\u2019innombrables importations privées et des vins de garde.L\u2019esprit de famille Ceux qui connaissent Martha Bate Price conviendront que sa personnalité colle parfaitement à la nouvelle orientation que la direction de l\u2019hôtel quatre étoiles a voulu donner à son restaurant.Élégante, raffinée et passionnée de design, elle possède un petit côté espiègle et un grand sens de la famille.C\u2019est ce côté familial qu\u2019on veut apporter entre autres avec le brunch du dimanche, servi de 11 h 30 à 14 h, au prix de 45 $ par personne et de 20 $ pour les enfants.« Le brunch de type buffet propose de nombreux produits tels qu\u2019une grande variété de salades, quiches, pommes de terre sautées, pain perdu, œufs bénédictines, fromages et charcuterie fine, saumon fumé à chaud, viandes découpées en salle et un buffet de desserts très varié et de saison », précise Guy Lombard.LeS événeMenTS à ne PAS MAnQuer \u203a 25 et 26 novembre :marché d\u2019Antoine avec des créateurs québécois \u203a 3 décembre : biscuits en Fêtes, atelier de pâtisserie pour enfants \u203a 23 décembre : le thé de Noël \u203a 24 décembre : le réveillon de Noël Chez Muffy \u203a 25 décembre : brunch de Noël \u203a 31 décembre : cocktail et dîner de la Saint-Sylvestre \u203a 1er janvier :brunch duNouvel An \u203a 3 février : atelier de dégustation de thé et de chocolat \u203a 18 février : l\u2019Auberge en vitrine, salon du mariage \u203a 22 mars : en Mode Apéro, défilé avec des créateurs québécois, collection d\u2019été \u203a 31 mars : atelier avec notre jardinier Alexandre Faille sur la récolte des plantes sauvages vous voulez y aller ?Restaurant Chez Muffy 8, rue Saint Antoine, Québec, Pour réservation : 418 692-1022 SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 leSoleil A32 ARTS MAGAZINE L a première fois que j\u2019ai posé les pieds dans une brasserie, carnet à la main, pour exercer mon métier de chroniqueur, c\u2019était chez Bedondaine et Bedons Ronds.Il existe donc, en toute subjectivité, une relation personnelle avec ce sympathique broue-pub de Chambly.Je me souviens de ma première rencontre avec le maître des lieux, Nicolas Bourgault.Je me suis installé sur la terrasse, j\u2019ai commandé quelques bières et j\u2019ai attendu que Nicolas fasse son entrée.Je n\u2019avais aucune idée de comment animer une entrevue, identifier les informations à garder ou tout simplement prendre des notes.J\u2019étais un peu perdu, mais fier de vivre ma passion.Nicolas assis devant moi, l\u2019instinct a pris le dessus.Je n\u2019ai jamais ouvert mon carnet.On a parlé de ses bières et de son incroyable collection, mais surtout de lui.Ma ligne éditoriale était née : l\u2019artisan derrière le produit.Une entrevue qui s\u2019est transformée en rencontre pour terminer en amitié.Un magnifique souvenir.Visiter le Bedondaine et Bedons Ronds, c\u2019est se retrouver dans le salon de Nicolas, à admirer sa collection d\u2019artefacts sur la bière et siroter une de ses créations.Ici, la bière est servie au bar et uniquement au bar.Aucune de ses recettes ne se vend ailleurs.Si tu veux boire du Bedondaine, va au Bedon- daine, aime répéter le maître des lieux.Bedondaine & Bedons Ronds UNE COLLECTION À PRÉSENTER Collectionneur reconnu dans le milieu, Nicolas possède des milliers d\u2019artefacts qu\u2019il aime présenter à sa clientèle.À l\u2019ouverture, le Bedon- daine avait déjà une impressionnante collection de bouteilles, publicités anciennes, panneaux et autres plateaux de service à la vue des clients.Depuis qu\u2019il a agrandi son local, la collection a plus que doublé.« J\u2019en avais encore dans quelques boîtes à l\u2019entrepôt », nous répond-il avec le sourire.Tout amateur de bières du Québec se doit d\u2019aller y faire un tour.Vous boirez fort probablement votre bière debout, à admirer les centaines de bouteilles partout dans les vitrines et vous rappeler vos premières gorgées.Je m\u2019amuse à ce petit jeu chaque fois, la collection évolue autant que mes découvertes brassicoles.UNE DES PLUS BELLES SÉLECTIONS DE WHISKYS Depuis quelques années, le Bedondaine propose une des plus intéressantes sélections de whiskys dans la grande région de Montréal.Proposées par de véritables passionnés, les quelque 200 bouteilles sont choisies par l\u2019équipe et servies à une clientèle de plus en plus intéressée.La brasserie ne désire pas en avoir plus, elle préfère offrir une rotation de produits, incluant des nouveautés et des millésimes, plutôt que de courir à la chasse aux bouteilles.C\u2019est une question d\u2019espace également.Tous les mois, des ateliers de perfectionnement et de découvertes des whiskys sont offerts par des membres du personnel ou par Jean-Francois Pilon, chroniqueur whisky reconnu au Québec.L\u2019éducation de la clientèle est un élément important pour le propriétaire des lieux.UNE DES PLUS PETITES BRASSERIES AU QUÉBEC La salle de brassage, attenante au bar, vous émerveillera par sa simplicité, mais surtout sa taille.Vous avez devant vous l\u2019une des salles de brassage les plus petites du Québec.Le menu vous convaincra que l\u2019idée n\u2019est pas si folle que ça, puisqu\u2019il présente plus de 15 bières en fût.Le brassage se fait réellement à la main, ou plutôt au fourquet.Aucun agent de conservation, pas de sucre ajouté ou de colorant.Les bières sont brassées avec des ingrédients naturels dans une cuve de brassage de moins de 300 litres.Un travail colossal pour entretenir une si grande variété sur les différentes lignes de fûts.Côté bière, Nicolas « Bedondaine » Bourgault est reconnu pour offrir des bières rondes et faiblement gazéifiées, laissant place aux sucres résiduels et aux arômes plus fruités.Je me souviens encore de mes premières gorgées.Et pourquoi « Bedondaine et Bedons Ronds » ?Vous l\u2019aurez compris, Bedondaine est le surnom du maître des lieux.Pour « Bedons Ronds », je vous invite à le découvrir en visitant la brasserie.TROIS BIÈRES À DÉCOUVRIR LA NOIX DE MARMOTTE | 6% | BROWN ALE La rondeur qu\u2019offre très souvent le brasseur à ses bières va très bien avec cette Brown Ale sur les notes rôties des céréales et l\u2019équilibre de son amertume très bien dosée.Une des rares bières que je bois à la pinte.L\u2019ENSORCELEUSE | 7% | INSPIRATION DU BRASSEUR Bedondaine a très vite compris que l\u2019ajout d\u2019épices dans différentes variétés de bières, autres que les bières belges traditionnelles, apporterait à la culture bière une étape de plus vers la gastronomie.L\u2019ensorceleuse est une des pionnières du genre.L\u2019AMÈRE VEILLEUSE | 6% | EXTRA BITTER Un bitter anglais, sur fond de houblon amé- risant, mais pas trop aromatique.On y trouve six variétés de céréales et deux variétés de houblons.Servie avec une faible gazéification, c\u2019est le festival des céréales et de la rondeur en bouche.La finale amère vient vous réveiller les papilles, sans trop tomber dans l\u2019excès.L\u2019antithèse des vedettes du moment.Visiter le Bedondaine & Bedons Ronds, c\u2019est se retrouver dans le salon du brasseur et propriétaire Nicolas Bourgault, à admirer sa collection d\u2019artefacts sur la bière et siroter une de ses créations.\u2014 PHOTO TIRÉE DE LA PAGE FACEBOOK DU BEDONDAINE & BEDONS RONDS PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@gcmedias.ca Plus \u2022 L\u2019ambiance \u2022 La connaissance de la culture bière par le personnel \u2022 Les bières avec de la personnalité Moins \u2022 Il manque quelques fromages d\u2019artisans RÉGAL ET RESTOS LeSoleil.com UN SITE WEB RÉINVENTÉ NAVIGATION SIMPLIFIÉE Vos contenus préférés dans un design revu EXPÉRIENCE DE LECTURE ENRICHIE Plus de photos, de vidéos, d\u2019infographies SITE ADAPTÉ Pour tous nos formats numériques DU NOUVEAU DANS NOTRE UNIVERS NUMÉRIQUE On n\u2019a pas fini de vous surprendre! 5248325 "]
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