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Titre :
Le droit
Éditeur :
  • Ottawa :[Le droit],1913-
Contenu spécifique :
Cahier 2
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
quotidien
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Le droit, 1974-03-30, Collections de BAnQ.

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On ne meurt plus sous les ormes disparus.Notre métropole qui masque ses lézardes sous d\u2019humanistes murales aux couleurs bariolées et qui sait si bien nous donner à regarder jouer, à encore, hors des projecteurs, quelques taudis et quelques mercanti pour loger et s'occuper de ses vieux.Ce sont ces demeures \u2014 clandestines \u2014 et ces propriétaires \u2014 discrets \u2014 que nous avons visités pendant plus d\u2019un mois.C\u2019est donc à un portrait en filigrane de ce reportage que nous vous Convions: à une imâge de ce qui nous attend - (qui sait?) après-demain, et en tout cas, à la quiôti- dienne réalité de.J'âge d'or! \u201cToutefois, ne vous attendez pas à de spectaculaires révélations.Le troisième âge n\u2019est pas couvert de guenilles trouées montrant un ventre creux.Tout juste ai- je pu rencontrer, de-ci, de-là, quelques réfrigérateurs vides, une poignée (une dizaine) de vieillards ficelés sur leurs lits \u2014 lesquels vieillards, du reste, avaient disparu une semaine plus tard, emmenés par un mé- \u2018decin anonyme vers une destination qui m\u2018est encore inconnue \u2014, pas mal de cafards, coquerelles et autres bestioles, ainsi que des tenancières-ménagères comme je pensais qu'il n\u2019en existait qu'en rêve et avec lesquelles il a bien fallu ruser.Rien pour du sensationnel! à la une, pas de vieillards brôlant, point \u2018anecdotes dramatiques.Et c\u2019est tant mieux! Deux bonnes raisons à cela.Tout d\u2019abord, les cas les plus désespérés, les plus sordides (Repentigny par exemple), se trouvent situés hors de Montréal: à Laval, sur la rive sud, ainsi que dans la proche campagne où les contrôles sont plus difficiles, moins organisés.Ensuite, parce que dans la ville.de Montréal même, depuis un an, les services de santé, que dirige une femme remarquable, le Dr Antonine Paquin, se livrent à un véritable travail de sape envers les maisons clandestines (ainsi appelées parce qu\u2019elles existent sans permis).Près de 3 000 lits ont déjà été découverts, recensés et régulièrement visités malgré un personnel trop peu nombreux mais efficace et doté de pouvoirs étendus, supérieurs à ceux des policiers.Ce harcèlement continuel qui fait gémir les logeurs a porté ses fruits.Vivant dans l'inquiétude des visites municipales, les tenanciers font attention sur l'essentiel: hygiène des locaux, nourriture.\u2018Mais alors, que reproche-t-on à ces foyers clandestins?Le Dr Paquin nous le rappelle: insalubrité des locaux, entassement des patients, garde de malades sans compétence médicale, non respect des règlements d'incendie.Voilà ce.qu\u2019on trouve le plus sou- E vent dans les guelque 400 foyers clandestins connus } \u201c de Montréal.Hélast sur le terrain, si je puis dire, l'énoncé s'avère exact.La trentaine de foyers que j'ai visités sont situés dans des maisons aux murs de bois, avec des installations électriques absolument insensées, souvent en étages (ne pensons pas à une évacuation d'urgence).Les lits, pratiquement les uns à côté \u201cdes autres, occupent toute la place disponible dans les chambres.Une salle de bains pour 10 à 15 personnes est une bonne moyenne.Quant aux nombreux malades alités que j'ai rencontrés, qu\u2019ils se cramponnent! Pas un, mais alors pas un des responsables de ces foyers n\u2019a l'ombre d\u2019une connaissance médicale élémentaire.Manque de chance de ma part?Pas un, non plus, n\u2019a complété une 8e année.Mais j'ai cru comprendre que, sans doute reconnaissants, les malades finissent par \u2018mourir en silence, et le plus souvent pendant la nuit.Suite page 4 Ces nombreux malades m\u2019ont tout naturellement - donné l\u2019idée de regarder un peu du côté des médicaments, une montagne de médicaments, essentiellement des tranquillisants dont on n\u2019est plus toujours bien sûr à qui ils sont destinés, Le Dr Paquin me pré- ] cisera que ses services effectuent des saisies \u201cen masse\u201d de médicaments.Quant aux tranquillisants \u2014 re- j gard las et haussement d\u2019épaules désabusé du docteur \u2014, \u201cencore heureux quand ils ne sont pas administrés à à 3 heures de l\u2019après-midi, pour économiser le repas du soir.\u2019 Cela expliquerait-il l\u2019étrange apathie (pas des pouvoirs publics, des vieillards) que j'ai pu constater?Leur quasi-absence dans les rues?Surtout que ce fait ] est aggravé par la cohabitation dans les maisons de chambres d'un grand nombre des quelque 80 à } 90 000 malades mentaux en \u2018\u2019cure ouverte\u201d de Montréal.Veuillez excuser mon imprécision en ce qui concerne les chiffres, mais si je puis vous dire avec exactitude que nous avons crachoté l\u2019an passé pour 16 millions de dollars de rince-bouche, les statistiques officielles restent silencieuses en ce qui concerne nos ] marginaux.Ce qui est certain, par contre, c\u2019est que à toute cette humanité s\u2019échange ses potions pour le plus grand profit de la tranquillité publique.Avec pour effet; secondaire, que l\u2019hydrocéphale de 25 ans et le à septuagénaire, côte à côte, ont le même regard, la même dégaine, la même face.Mimétisme, ou cami- | sole chimique?Enfin, dernier point au chapitre des griefs, que coûte ces petits paradis?Officiellement, entre $3 et $4 par jour.En réalité, jusqu\u2019à la totalité de la pension du retraité, surtout dans le cas des malades alités.Sur ce front également la ville de Montréal livre bataille, ] mais c'est difficile.L\u2019angoisse du toit est plus forte chez les personnes âgées que la piastre, les dénonciations rares.Mais les hésitations que j'ai recueillies à mes questions ne laissent guère de doute.La pension y passe, Ou presque, À ces différentes critiques, les tenanciers répliquent à qu\u2019ils font du mécénat, que la vie est chère, que sans { eux toutes ces personnes seraient à la rue et que c\u2019est i par pure humanité qu\u2019ils gardent des malades, en- voyÿés au demeurant par les hôpitaux et les instituts psychiatriques! Ce dernier fait est exact; pour le reste, à le Dr Paquin envoie la question: pourquoi le font-ils?Je pense pouvoir répondre.En dehors de quelques cas où la garde des personnes âgées est érigée en système commercial, pour la grande majorité des tenanciers, s'occuper du troisième âge est le seul moyen pour eux de survivre.La plupart de ceux que j'ai rencontrés sont des femmes, d\u2019un certain âge, qui ont eu soit des problèmes sociaux, soit des difficultés familiales, Nombreuses sont celles qui n\u2019ont qu'entre 10 et 20 locataires.Ça paye le loyer, les frais, avec peut-être un petit profit.En définitive nous avons affaire à des miséreux qui rejoignent d'autres miséreux.Et que ne suis-je Victor Hugo pour dépeindre justement ces regards vides, ces dos courbés, ces mains qui n\u2019étreignent rien, ces pieds qui ne vont nul part.Jai pu m\u2019entretenir \u2014 monologuer \u2014 avec un certain nombre de pensionnaires de tous ages.A questions simples, réponses simples.et identiques.\u2018Vous êtes heureux ici?\u201d \u2014 \u201cPas plus mal qu'ailleurs.\u201d \u2014 \u201cQue faites-vous?\u201d\u201d \u2014 \u201cPas grand-chose, rien, on regarde la télévision.\u201d \u2014 \u201cVous sortez?\u201d \u2014 \u2018\u2019Quelquefois, pour acheter .des cigarettes.\u201d \u2014 \u201cThéitre, cinéma?\u201d \u2014 \u201cNon.\u201d \u2014 \u201cOn vous visite?\u201d (De non à rarement.) \u2018Que désirez-vous?\u201d \u2014 (unanime) \u201cLa paix!\u201d Pour ce monde qui se lève et se couche tôt, la distraction essentielle est la télévision, avec une prédilection pour les spectacles de lutte, peut-être parce que le monde y est bien partagé entre bons et méchants, que généralement ce sont les bons qui gagnent et que de toute façon, le public dans les gradins \u2014 ces héros! \u2014 est là pour veiller et crier au scandale! Mais pas de lecture (je n\u2019ai pas vu un seul livre).Point d\u2019autres loisirs.Voilà, comme je le disais, rien de sensationnel, mais quelle réalité! Et les autres?Les plus favorisés d'entre eux trouvent une place dans les foyers -érigés par le gouvernement.Mais ils sont rares et recherchés.Dans l\u2019un des plus récents, le Pavillon Louvain, 1 000 personnes étaient déjà sur les listes d'attente 6 mois après l'ouverture.Cette situation, qui n\u2019est pas unique mais générale dans tous les foyers subventionnés, ne risque pas d'être modifiée de sitôt, ne serait-ce qu\u2019à cause de l'immense effort financier que constituerait l\u2018établissement du nombre de lits nécessaires, des frais élevés \u2014 $300 par mois \u2014 que représente l\u2019entretien d\u2019un seul pensionnaire, et aussi parce que l\u2019on n\u2019est pas du tout certain que ce type de grandes maisoris d\u2019accueil soit la bonne solution.Québec réfléchit beaucoup sur ce sujet et il est évident qu\u2019une trop grande concentration entraîne inéluctablement le ghetto, sans compter que la rigidité des horaires à certains endroits et le caractère enfantin de bien des règlements nuisent à l\u2019épanouissement des individus qui perdent ainsi petit à petit leur identité.Et que dire de l'interdiction qui est parfois faite de visiter un foyer avant d\u2019y aller vivre?Ou des distractions essentiellement basées, comme dans les clubs de l'âge d'or, sur le jeu de cartes?Une autre solution est proposée par la très grande majorité des participants aux ateliers du troisième âge de l\u2019université de Montréal: vivre le plus longtemps possible dans leur propre logement.Les avantages de cette formule ne sont pas explicités, mais semblent de l\u2019ordre de l\u2019évidence.\u201cMieux vaut rester chez soi que d'aller dans un foyer ou une résidence.\u201d Affirmation difficile à contredire, pas plus que cette autre sur la- quêlle on reviendra plus loin: \u201cChacun doit pouvoir choisir selon.ses besoins la sorte de résidence qui lui convient.\u201d Mais conserver son logement à Montréal n\u2019est pas sans présenter des inconvénients importants, en premier lieu desquels il faut mentionner, une fois de plus, le problème financier: jusqu'à 50 p.c.des revenus et une politique municipale de destruction des immeubles anciens aux loyers raisonnables, particulièrement dans le centre ville, pour retrouver quoi?et où?Laissons la parole à ceux qui agissent, à M.Hubert de Ravinel qui dirige les Petits Frères des pauvres: \u201c\u201cIl est illusoire et de plus assez hypocrite de parler de su liberté dans un pays qui ne permet pas à 10 pc.de § ses citoyens de choisir-réellement un style de vie, des | occupations, une culture; qui les confine dans une § condition \u2018\u2019d\u2019attendants\u2019\u201d\u2019 plus ou moins quéteux.En § réfléchissant un peu, on se rend compte tout de suite qu\u2019au fond, pour un être qui se voudrait libre, se nourrir, au moins dans notre monde occidental, c\u2019est un point de départ, mais ce n\u2019est jamais l'essentiel.Avoir un toit non \u2018plus.L'essentiel c'est d'avoir une utilité, de ne pas vivre dans la dépendance, de jouer un rôle, d\u2019avoir droit au chapitre, de choisir ses amis, ses ennemis, d'acquérir une culture.Ce sont là des | ambitions légitimes qui ne sont jamais ou presque à la } portée des personnes âgées.\u201cPrenons un retraité-relativement à l'aise financièrement, doté \u2018d\u2019un certain esprit d'initiative, de quelques amis et d\u2019une assez bonne santé.Il vieillira certainement mieux, restera vivant et, phénomène assez remarquable, il ne manifestera; dans la plupart des cas, que peu de solidarité envers les autres personnes âgées plus défavorisées que lui.|! suffit d\u2019ailleurs d\u2019observer l'attitude de vieillards connus, jouant un rôle politique ou religieux: c'est assez rare qu\u2019ils prennent position sur les problèmes du troisième âge.Ils sont trop occupés pour cela ou ignorent tout des réelles conditions des vieillards.Cela veut dire, je pense, que le vieilissement au Québec comme dans les autres pays occidentaux est un phénomène social, voire politique.Il y a quand même un aspect positif.Si vieillir relève surtout maintenant du domaine social, il y a des chances qu\u2019on puisse rendre vivantes et épanouis- santes les dernières années de notre existence.\u201d Pour répondre à ce souhait, divers organismes se livrent à des études, à des projets.L'on compare ce qui se fait ailleurs, ou plutôt Ce qui ne se fait pas.L'on propose diverses solutions.Mais il me semble que tout cela n'est pas très réaliste.Si, comme il est probable, l\u2019âge de la retraite se situe dans les prochaines années à 60 ans, c\u2019est plus de 600 000 personnes qui vont venir grossir, dans les 10 ans, la masse du troisième âge, Or, notre société fait d'abord porter ses efforts sur la jeunesse, et ses crédits Devant un tel chiffre, la bonne volonté des uns et des autres ne suffit plus.Le problème est bien politique, et uniquement politique.Pour l'instant, les dossiers sur les maisons clandestines s'accumulent sur le bureau du sous-ministre, à Québec.On aura bien compris que si elles ne sont pas fermées, c'est faute de savoir où reloger tout ces gens.On aura bien compris également que si nous ne faisons pas tous les efforts possibles au niveau du logement et de l\u2019éducation, le fragile équilibre social sera rompu dans quelques années.Québec a dépensé l'an dernier un demi-million de dollars pour former-34 gérontologues.Ils sont actuellement au chôniage.Sans doute seraient-ils utiles pour visiter les foyers clandestins, de même que seraient utiles quelques infirmières itinérantes ou spécialistes.En attendant mieux, c'est-à- dire (peut-être) les initiatives privées, lesquelles, actuellement, sans subventions et sans avantages fiscaux, arrivent à mettre à la disposition du public de luxueuses résidences avec personnel hospitalier, distractions variées, cuisine de première qualité, pour $370 par mois, le studio avec bains et cuisine, sans perte d'identité.$70 de plus que ce que coûte un vieillard dans un foyer gouvernemental! Comment font les premiers, ou plutôt, que ne font pas les seconds?C\u2019est peut-être l'espoir.En attendant, faute de mieux, il ne reste que l\u2019humour dont j'ai essayé, d\u2019une manière sous-jacente et sans doute vainement, de pimenter ce reportage.Un humour qui n'aura jamais autant été politesse du désespoir.Parce que, en définitive, la situation dans laquelle nous laissons présentement nos parents est assez abjecte.Oh! certes, cette situation, -les enfants la regrettent, Québec la regrette, nous la regrettons tous! Ce sont, avant l'heure, des regrets éternels ® EEE to à te Si = A bi a ur se Qt eins Hei a ; \u201c2 fs # Lt i 4 Gi @ + [AK ên hs 2 ; br: 5a oY a 5 Ly 5 va TPE 35 AUIDA qu x % \" ne 10 ne 5 44 Sean < Z SR A i 4 ~ A 4 oN = Sets, ia EX 3 oe, pg nN = Le ir ei > que, S > A % Kl = sn EN #; paris Mero 2, £a pe qe F3 $ # $ Hos se i \u2018 4, AS 5 ÿ > » x Hé a i LOTO \u20ac A 5 oo ES ER ay i , ds a se fread gs p= 7 ue i - ge a PERFECT i me es a i ex 3 ue, _ 5 Ey ç Lp Pi A N Are Pas, + 2g 5, i ¥ i Lo = 4 vi re) A a ad « 5 + Ck isd Aid \u20ac = SE 0 i 7, re p Li | a re, = ; #3 Se =} en FT Po A > CR +5 Jones je > g % & ; x 443 ww © A 24 4 4) A oe Pp § = pe i 2 x \u201cA on Se Es > À wiih 2 ds.He i A a.Ca a 23 a ow Sm x i {i Ÿ =, ci KB $ hy Se RE was + $ ve = a \u201cea, ea he: He 0.HN pr * THe Gg A Li 2 er ; 2 » pg = pS, > 5.4 LX ë 2 fes.gd 7 i 8 s > pe Ia \u2026 init { 7 ë = By ! cv fr ui # $ CN 2 2 77 Ets 4 gs Bi ba oy or bi Oh == _ i 7 > ss ee 4 iy as iy 3 sa =» =\u201d a es we | 0 BE x a Le 5 PS 4 4 < a LS > 4 pA oy I, Le Pa 2 a ea = i Ten A À EG La it _ 7 ve ow 4 Sn hy @ 1 et pt) x » on 3 p au = a tn ve 2 se 3 Aes A ve at pe i 7 its 5 25 & je = La si, or va .he a «À ne, Dy x = of GA ON RE # pe \u201cAy rs eS TE.+ 29 pi toed æ \u2018BOUT FILTRE» BOUT UNI MENTHOL 2.7 a | 3 \u2014 A 36 Pa ins ve toa BS RE er + 7 Kl os 0 RS su ve es i fi on & 2 i 4 gf} Tr m2 0-28 As: =, » 3] PS Mas x it i x Ra as és sé, ti Sp BEY dE.it x 5 ess ntfs al considère er santé croît av Avis: Le ministé r re de la Santé n ational etdu Bien-être soci que le dang ec l'usage.f pour la cmt rés = Le a pa ED, ès ke ks 3 mE PER ST ee Tr em à À En Pa Aa n ni aman PCR 00 < .aE Sas aE « nk us RAR ERR a A5 bc oy rs 3 = * wip A! 5 Fy Th x.ET I 5 ae i À ti A N L x A La vx 2h x N 3 IY #0 Tw + 45 A rs TE 141 Woh à Es Ne SH at x EH ae Li % = va À hel Lng MRE, wy 5 ty À es i a 4 x 5% hae Ha hed I hic LS Bh ee , Hp A Bn ; 4 tn, ol 5 x pt 4x Ir = _ NS SS Ge 2 RE NSE i Ge = ans 3 è ski, \u2014 LES * = + 10% 202 iJ r be LE pe = EL E i: SI A et y pee Qi A for | x wo PR a Hug ® Re ey = ee - AZ 3 - IN 6\u2014 30 mars 1974 Si l'on manque d'emplois chez vous cet été, nous allons essayer de vous amener lâoùilyena.Imaginez qu\u2019un pomiculteur de Ni manque de main-d'oeuvre pour sa récoite.Et imaginez qu\u2019un étudiant de Chicoutimi n\u2019arrive pas à se trouver du travail dans sa région.On a vubien des cas de ce genre l\u2019été dernier, aux Centres de Main-d\u2019oeuvre du Canada pour étudiants.Cet été, on va tenter de remédier à cela.Nous mettons sur pied cette année le programme \u201cTravaillez et voyez du ays\u201d, un programme qui va permettre àl\u2019étudiant de Chicoutimi d'aller cueillir des pommes à Niagara et de visiter l\u2019Ontario en travaillant.\u201c Pas mal, hein?Vous obtiendrez des renseignements additionnels en vous adressant au Centre de Main-d\u2019oeuvre du Canada * pour étudiants le plus rapproché.Cet été, si l\u2019on manque d'emplois chez vous, on va essayer de vous amener là où il y en a.Si, en voyageant cet été, vous arrêtez dans une auberge de jeunesse, \u2018subventionnée par le secrétariat d\u2019Etat, vérifiez les listes nationales d\u2019emploi qui y seront affichées.Ce service vous \u2018 - est offert en coopération avec les Centres de Main-d\u2019oeuvre du Canada pour étudiants.Des emplois à court terme sont, avec le logement à court terme, une excellente façon d\u2019aider les jeunes à visiter et à connaître le Canada.Travaillez et voyez.du pays.Et Centre de Main-d'œuvre Canada du Canada Manpower Centre Main-d'\u2019œuvre Manpower et immigration and Immigration Robert Andras Robert Andras Ministre Minister .30 mars 1974 \u2014 7 1 1962) \u2014 - Gouache - \u2014 1740 x 234 \u2014 (Collection Jean-Louis Lalonde) De Granby où ile est.né jusqu\u2019à- Montréal où i i s'est installé en 1939 \u2018à l\u2019âge de dix-neuf ans,: - Charles Daudelin a suivi son instinct quille.\u2026 .porte: d'un matériau a l'autre vers la création dé formes qui s'intègrent de plûs en plus au milieu -Urbain.D'abord peintre, il a-suivi le cours de -Paul-Emile Borduas a Ecole du Meuble de -Montréal puis a fait de 19463-1948 un séjour d'études a Paris \u201c Aussi bien décorateur de théâtre qu'illustrateur de li ivres -: \u2018et créateur de marionnettes et de bijoux, Daudelin s° \u2018est fanc véritablement dans la sculpture à\u2018partir de 1950 avec des: oeuvres-déjà à caractère architectural.Pour lui, en effet: - l'architecture occupe une place primordiale dans la vie de d'homme.puisqu\u2018 \u2018elle est à-la-fois abri et ambiance et qu \u2018ainsi elle influé sur notre perception:de l\u2019environnement.\u201c Principalement jusqu\u2019en 1965, Daudelin a réalisé des .sculptures qui parlent des bruits:de la ville mais c'est 3 part de cette.année-la qu'il a-pu: véritablement s\u2019orieriter vers le ! monumental,.en collaborant avec des architectes: de: \u2018Cette manière, äl réussit à sortir de I'i isolement- traditionnel de l\u2018artis |\u201d pour devenir un Créateur qui \u2018expose en.permanence sur la: place publique., La dernière de ses sculptures, montmentales = Allegrocube, qu'il a installée réceriment sur: la terrasse d ents duipalais de Justice de Montréal, - : Dans une rétrospectivi de l'oeuvre de Charles audelin, K musée d\u2019Ari :contemporain-de Montréal présente jusqu'âu- avril: prochain une-éxposition qui comprend: \u2018quelque 135 oeuvres diverses: peintures, séulptures, maquettes, marionnettes et multiples, et et qui ést complétée pat un catalogue en coulel Cet ensemble sera ensuite exposé au.musée du: Québec du 9 Jacques de Roussan: Perspectiv > ea Eg AS on æ = TR x I) I > y 1) Ÿ à / dr, ae RAT 4 2 \u201c1 ; à 2 J PA i y \u20ac F 5 I Li N + i Jib \u201c NY = poi % : wy i \\ - = fr \\ H 7 15, + Xi à | AR i | J / 1° î + | OX | = f \\ ) 4 .(VU 1g 7 A ) I» à X a va ! 3 Li fh Is row = a 4 + x ih = \\ LS Fea = 8 Bn pu = i = FIs * , ® # & 1, / 2 æ La ax of i 1G ww 4 & wt = sa, À sas ge tis: # 5 EE 2 =, 4 C3 > & eut a We pm & dat iv % Be, \u2014 7 or a | | 5 TR Xe # + ie RP a ie Hs 2 = 3, Li oh % ® x SE i ie # - % 5 4 Es di 5 ae x 2 p: & de + a fin ts ii iv > pe À 4 2 A 4 H i; ct + x & Ai À 4 \"A > fy de ë ww 4 Ait 43 da fi Ly Sf 5 A.2 = f 58 4 is LA va Duo-O-Bleu (1970) # al + Bois peint émaillé bleu 5 5 _ f CA 50\" x 50\u201d x 10%\", vy, 3 \u201cks Ci-contre: Cahot (1973) ST - + 5 Détails d\u2019un ensemble architectural CE KR wt au Complexe G, Québec \u2014 Cubes en : pe 31 \u201c 3 \u201c À cortène: 96\u201d, 120\u201d et 144\" ¥ es x if es RS \" En = he: C 3 A Lerégème-gaic olons e (1 \u201cx 7 a re de-verre £1 27 ë de Ps bn wr i hol Be oo tas à eutrantes, #- mors 16 % tas het 2 F a 3 * sf ETS 2 mn a a Joe FEI Ze - \u201ci HY 8 42 ay > se 5 © Dr Le 2) 2X Te is {ik cd = & La EA Hh à = : 7 CL pe i a 5 A > APE y A = £4 5e Lis A i i Le re La Li i ; S a a.i sa yr 3 15.5 3 Le 1 \u20ac DE ii au dabéze | 946 AY, {eg 7 : an hs i Na, x a = i 4 LE \u201c 5e LE EAR : Vz by x j as 1 Ses 5 re a RS Ë = i [eile] i Mu: se oi = & va | 2 A grey ry yore » 7 5 ze ES ix Er 7 ver vem WA es EEE 2b he = = ee AMET Te 25 uk Tf Bo D = 5 as Vo: w gS LE 3 Hn Fe PH 23 ue va os wd re 5 ii \u201c je 2 Te va Des x \u20ac a dL of 22 Zn) Si a 1 an {5 a, pu Ans Ë 2a i ps ne, 54 Zo dy ce SES A se + FA, Se # LE =, >, 8 ps 4 0 RES a 3 2 7 i 1 sa +; a PR a Ps qua se mm, 2 i Th 5 2 Bs 2 7 J a.py 3 es re > ah ne A ae = © JE Ta 4 1 uk P ae iF amber = 7 sas wh Pore 74 Sere fh CAITR 5 bi 0% LT Je 2 A i iki: Co En 7 7 Tr sn NOTIN YY el 5 er # ih, ey w= ed : a 2 13 asia ES PR es die sa in oF CRS il A Fo) 3 J Er x a RN = el X poe 2 cy I Zn ISIE ers ask rom ros PS Th ei \u201d Lata -.pe, pi Rt 7 es iY: ri = PES tre it 3 28 Py emo ES i\" i 8 pm\u201d - [A rhs Bn po 5 sun a £5 2 x GR Ec er 2g no 5e} ans Fea i i ES il 25 SE or ERT 2 \", Ph = (a; es _ i is pe) qi % A va, # y = ba hi Fe Tr oH) AL o£ on Nae, vs a Ao A a sh 4 i La IE re 2 LE li A a A & i pa pe 3 T= 3 2%, Fees es - > vit 2 he * ki Sli es = Es Leg \"IE a & & su N D = FE > ze a 5 JET w 2 > 2 HR 2) ER ed Se ÆTE Tia 55 Es y ; pes A Se iy es or gy ET oF oy pA x tk ik 5 fu AN, LE Ne: a ES fs ed ES | | nl & 7 \u2014 ten ols a oa eZ Ts ét et ÿ 1 bi £3 5 Son a = iY as rs) EC PR LE 10\u2014 30 mars 1974 3 ee os rr seve re meer TT TRS WT prose ep eo TERS Ll kd ÿ Quelle classe! Le coup d'oeil intérieur de la Sun- dance vous révèle la nouvelle mode aztèque qui égayera toujours le moment de prendre le volant.Le coup d'oeil extérieur est dans la plus pure tradition de la Plymouth Satellite\u2026 impressionnant! Le fini or aztèque est agrémenté de nouvelles bandes décoratives fort éblouissantes.Comme toutes les Plymouth de fabrication nord-américaine, la Satellite Sundance est le fruit de l\u2019excellence du génie mécanique minutieux.Elie vous offre l'économie et l'allumage électronique vous assure des démarrages à tout coup. gu.pit gs ps 4 de 4S TE \u201c4 © 3 ¥ dy on ac x ce nl Le # 3 & > i ji 24 LA 7 SERRES + 2 À S'HABILLER D 2 a i Es D i Pour êtr 2 \u201chb le QE or dans sa pes faut êt temerits x re-blenr aussi dans ses\u2019 # ir à l'aise, > 4 a ortablé, j'éserais dir @ # ue FF £t ag as seu ent & © gt sat ès a t'de-lé rété, de douce: > À esoupl esse mai galemen ¥ Sli en a tte sorte d'ai ia hd i i = 1 ap a À s 74 êti i 7 Autrem a Xx 1 7 st im tra le ie et ted perte a no ee personnalité * bi ct ti foe % ee Faas al à nôtre Rumeur Et Ye sé A as contrarier mat Pay utéo image qu ac veu Ol es on soi-même.H ent x 2 pu 3 yr a fol à l\u2019heute:d Pa qe + aujou ui \u201ci * fe ÿ i 3 Ÿ je c'estüné -multitud + > Po que je be on = or x as est étre exquise, celle À t-on F ou Hi n fa ci Ee 5 a ve; £ page verti i i Æ > va ompagni Pol & RE.A PS nt = fra 2 © te rod > sr 55 tes, i = # 5 se Ww bouill ; 32 \u201cLe ome ce rh \u2018oly, 2 el ri e Bonteu uiil # i A és sabeil Ty \u20ac F niçois.Peispect + Je a # fr res Th ah.du Re Bx Ee ay en a, à 5 LA & bs # oF de % 3 £5 4 5 AE.= À T0 £8 \" NE = 3 ; HY 4 ci 2 LY Ÿ g 2 4 ao, Le i i i a cc = = Sy Wer pat 8x Ye Ë # Va eh 5 eich 3% 0 ERS fi 49 ivre a i à i A ét AA le & hn =% Reed © a «ET 4 va % k \u201cA AE yh * Er Ed a Po oy y 7 ve 4 £ir Ÿ = ad ; & ws kd Rh i ce 8 i ba NS ES A 37 à a NS , \u2019 Seg \\ \\ es 1 WW w Hy \\ > 7, » 9 1 > 2 Hr: x bs Ls ÿ id A 4 * 1 A pid i a ci hn Sm op prix N De au mm = 2 SE ie ne 2 A at Re Bei \u20ac EE J v 168 À 5 # J \u2014 à = Z st = 2 \u201c Po Lee 4 = Le Es, 3 = \u201ce- M a i gr EE 25 nn & i es A + # a Lu ie, & Fe #F + 5 a A x a a » A # Re soi hy à \u20ac cu id LB és Th va pe 4 ae ve + I od $ Fy & 5 ih 4 = > ve [3 EA 1e SE A \u20ac : 3 4 3 a i A Prez RES po rl rr # Pa i « Let En a 27 er Se 5 uy EY \u20ac or ee Shi \" ri # Gi £2 se iE LE gr a * # gps ee & ho E 2 = ar atom, 52 pie 5 # 2, pod A 4 2 i 4] 2 a % = = fe es 5 = \u20ac re Sh Lisa 5 Set # Fes pa kd 3 % # x Ww > Ear THÉ oe 2 k = 2 28 ; = 7 i és prs 2 5 sb es fé 2% Eo a ps x x À 22 8 2 AS 2 i ne sori = GION 5 À « æ 4 43 a I Fi 2 a + + # a wa + = « = + Me 3 Vik i & ie JE # a 4 ie 7 +3 EERE 3: 5 Coin a a Pe a ver 2 i < = ax æ ALE a.on nd IP 3 ax = po 5 @ HT H 7 hes gr aE © 2% © = i Le = \u201ca À Lo 3 oe i es te es È Fes E 5 er Be i 30h Sg i 4 A wr 4 4 = 7 ad 8 i $y 5 - a = = vo 25 TE à REpu 5 5 dr gE A M 5 au = tok = 25 iE 3 72 ld Sg RES + Zo 4 ê ht + 1 P por\u2019 Si Le Ks = & rs i WZ 2 \u201coi & 3 ty i 2 + x, DE £3 = = fee & sé Fat Te a ck # os, 53 7 rh Wi PA se à de 4} % Ta 5 a ea, Lo x: = 5 % oH Be 5 + : ufr x ai ¥i x 4 % 2 B Hy Ph = oxy pa a A # £ ee 4 fe 2, v rk, Fa = x 3: bot Pat a, el or 4 2 Ha, 5, PET PN \"= % 14] £ ge x 2; AH es 5 a: # + i = & # Ee 3 2 7 kr ç ES a, a a ib x, 2 TA 4 Us, 8 He ji 35 55 A > 2 7: Th # x x i$ # = i WR phe de a.For 2 ng SE La GER PA k; = 5 & ag Li ee is 45 a ye 5 = de CE a w a 5 SH 5 Rs \u201c3 = MERS 4 se pt a SS = 2 F 2 8 x ; re i He Le cé # 5: a er ben : i) be oi # - HE i 4 Ke du Es A Es 7 qe 7 4 RAS 4 2 25 1 5 TO wy - 4 yal 2 py 3, 2 pe x a M Hy 2 = ee a zo i RA AT LE oss a 2 § = es ss i 5 Lat te = a a i 57 et = - ù 4 ME + it ss : 5 ve Eo 3 Gi i, fe i = = 7 Hn hi =.day, \u20ac = 4 4 a & sen oe on Gi 3 = 0s ise a œ mi a = \u201c5 A he Eu 8 Re a = # & a | Te 5 Ho FF oF 3 vq g 0 5 HE = = moi ro is i A = + + x: ; ë Re 5 =.Pour à .ee a 25 i { 3 SRY: de ES: ë & 2 n 5 = > 2 ae ES ¥ & # ia sn y 2 a i nT ê : = es $ i 2 He in 3 5 = a ¥ 3 4 re bi = pk of £ A 5 Lan hs © 7 ne ge En : © i FE : Big + : \u2018 ue i 5 Fi > 4 mr 27 T.2 2 \u201cæ a 72 i d 5 i 2 bY AG Fe, + 2 = : ES ae 3 4 255 a se - 4 à FR Rey 3 3 pe an iE JIN a A o 8 g 2 Sr Les 2 z i Bo ES fr Eu, \u2018 4 5 & & ME A # Lk 2 $ 2 ; T er ; is leg rd &; PS y = SE © As Be: 5 ©.he a Si OE = 2 2 Heh % 2 = he 5 + = ne = 7 3 x jis 4 FR 2 5 2e a, 3 = en ë ct, pou ou ee À ini De # À a = He ES, 2 N Si i ai 5 5 | 2 = 7 TF 7 TH vy # i ; CE 3 A) \u201cFe, Aree LS # = va Ly i i % = 3 x 2 Po A TE Hi i a Se 7 ne WE ih § LH 34 o A * pir fa 5.1x = z pi AS Gs Nes) En = # 3 re = Ÿ # i pu i > = f = Res nd 4 Js ca \u2026 1 4x Re TA BR à = D ac 5 y \u201cae ms 45 is 2 eg à # Ci ' Ha i à À aix.= 5 hoy = 238 £3 # Es EES : a, 3 x at 3 2 A a = 2 bor 2 5 = 3 14 3 & x # y we + 3: a pis = or i % La Ze RH 2 Sen 2% 2, a prs 2 es se ro 5 = i SF.3, So fond 2 Zn ?4 @ 152 ge ER rE Se a; x a > \u201c4 5% SE né, A Fh \u201ci 5 5 Ns 2 i uh 5 Fer he) 7 aa da a fo LA 4 a * cs fs in 3 = x > FN el i; ay A Es = 3, ai Bh He ae .a ; slg = = a Re ss ns > Gr 1 We 7% a LF i NG i + , ne Tp Hh 3 x ou + fe sh y Chk wv! 3 id jis 3 ik iP is at; iy Fa A A ia sis to A rt rd [UY J pia LA ord Lo Jacques (Jimmy) Lanteigne de Caraquet | Co a - - ENJ97ANS,IL EN A PÉCHÉ DU POISSON, | | OONSTRUIT DES BATFAUX! = * par Jean-Paul Arsenault A Montréal où il est installé depuis plus de vingt ans, un des fils Lanteigné, Augustin, m'avait littéralement estomaqué en m\u2019apprenant son âge: 65 ans.À ne pas y croire! Une forme physique à éreinter tout son entourage, et je le prends à témoin, cet entourage.Je n'étais pas au bout de mes surprises: \u2018Tu prends des vale père.C\u2019est le plus vieux pêcheur des Maritimes à 97 ans.\u201d \u2014 Quel âge?} \u2014 Quatre-vingt-dix-sept ans bien navigués, et encore vert camme un mat tout neuf! Le vieillard qui_m\u2019ouvre est en effet jeune.Courbé mais pas pius que ça, des yeux vifs à calmer les baies de Caraquet où je - cances au Nouveau-Brunswick?alors tu ferions bien d'aller voir viens d'arriver.I! rompt le silence Suite page 16 Plus haut, Jacques Lanteigneet \u2026 _\u2026 _.\u2026.sa \u201cjeune\u201d femme, âgée de 77 ans; ci-contre, la baie .de Caraquet à.à l\u2019heure du repos. ä | Porter A ébullition 1% tasse de a - lait, 1c.a table de beurre et zc.Le riz à grain long sur lequel vous pouvez compter! mé putes ; A Ajouter 14 tasse de riz Minute Rice.(Remarque: N\u2019utiliser que @ à thédesel.@ du riz Minute Rice.) e Noix hachées e Olives vertes tranchées « Autres Fav-O-Riz Vous pouvez servir le riz enrichi au lait avec .du persil haché, tel qu\u2019illustré ci-dessus.Ou.- encore, mélangez le riz ou garnissez le dessus 4 - du plat avec l\u2019un des ingrédients suivants: Retirer du feu et couvrir.Laisser reposer 10 minutes.Remuer à @ l\u2019aide d\u2019une fourchette et servir.Préparez le riz Minute Rice* avec dulaitäla 1 °- place d\u2019eau et servez-le avec votre viande préférée.89 = Cestun plat chaud, rapide à préparer, a] extra-nourrissant et simple comme 1,2,3.e Cresson frais - es Parmesan ou : - cheddar râpé *Marques déposées de General Foods, Limitée Faites du riz enrichi au lait PER a YU ny oa Le Ces temps-ci, beaucoup de gens se posent cette question.Elle mérite donc une attention particulière.-D'abord, nous sommes loin de prétendre que .l'assurance-vie doive constituer à elle seule la totalité de votre programme d'épargne.Mais durant vos premières années de travail, c\u2019est votre seule protection et peut-être même vos seules épargnes.Pourquoi cela?Lorsque vous achetez $200.d'actions ou d'obligations, vous obtenez une valeur d\u2019environ $200.Mais quand vous \u2018payez une prime de $200, vous obtenez une \u2018protection instantanée de $5,000 (ou de $10,000 ou de cet ordre).Voila ce qui rend l\u2019assurance-vie unique et indispensable en tout temps.- Considérée a long terme, la valeur de votre police diminue avec l'inflation, c'est vrai, mais chaque dollar de prime est lui aussi un dollar déprécié.De plus, si vous êtes titulaire d'une police avec participation, vous pouvez contribuer à freiner l'inflation en utilisant vos participations (dividendes) pour augmenter les garanties de votre police.Enfin, plusieurs compagnies d'assurance-vie offrent aujourd'hui des polices dites \u201cvariables\u201d.Ces polices s'appuient sur des fonds-spéciaux d'actions ordinaires.Elles sont destinées aux personnes qui acceptent de renoncer à certaines garanties traditionnelles pour courir la chance de réaliser de meilleurs bénéfices, au risque de subir certaines pertes.En somme, quand on vous dira que ; l'assurance-vie n'est pas une bonne affaire en période d'inflation, rappelez-vous qu'il y a deux côtés a la meédaiile.et que c'est une question trés complexe.Pourquoi ne.pas en discuter davantage avec nous?Ecrivez-nous ou, mieux encore, téléphonez-nous gratuitement.Nous avons beaucoup de choses à nous dire.Pour obtenir plus de renseignements sur- toute question touchant l'assurance-vie, téléphonez-nous sans frais au numéro 1-800-261-8070.Vos appels seront tenus confidentiels.nous vous l\u2019assurons.,[ Les Compagnies d\u2019assurance-vie duCanada - 16 \u2014[30 mars 1974 Tres 2 SITES ae SS CE Deux Jacques Lanteigne le pécheur et son petit-fils de 27 ans, \u2018administrateur | de la conserverie.Eds de mon étonnement: \u201cTu veux voir Jacques Lanteigne, mon gars?Entre et tire-toi une chaise! je suis sûr que tu voulions parler de la mer.\u201d Et voilà, le bouton de porte tourné, je md st suis retrouvé Lan- teigne.L\u2019 hospitalité telle qu\u2019on devrait toujours l\u2019épeler.\u201cMaman, a aussitôt crié mon hôte, descends voir! Nous avions de la visite du Québec.\u201d En haut de l'escalier m\u2019est apparue Virginie, sa deuxième femme (il l\u2019a épousée en 1932).\u201cComme tu pouvions voir, elle .est jeune, hein?rien que 77 ans!\u201d Dès lors, j'ai résolu de ne pas multiplier les questions.Mieux valait, en effet, écouter le rude pêcheur faire l'éloge de sa mer, lui qui, bien avant-1900, \u2018\u2018jiggait\u2019 déjà la morue à pleine barque.\u201cC'était en 1888.Attends un peu, faut que j'y pensions bien.Oui, c\u2019est ça.J'avais.douze ans quand j'ai commencé avec papa Xavier.L\u2019lle-du-Prince-Edouvard, Gaspé, les Iles-de-la- Madeleine, on allait partout à voiles, et des grands bouts à rames quand le vent dormions.\u2018 Au siècle passé, m'apprend Jacques Lanteigne, on vendait morue et hareng à la compagnie Charles Robin de Gaspé, à raison de deux sous la livre.\u201cY fallait d\u2019abord tout sécher; et ça d'venait dur comme du bardeau, que l'aurais pu tuer quel- qu\u2019un avec!\u201d La saison de pêche jouait-elle contre lui et ses voisins?\u201cLes Robin étaient bien smattes, ce qui, de nos jours, ne serait guère | apprécié, dit-il avec nostalgie.Y nous donnaient à manger pour -tout l'hiver quand même.\u201d Autres temps, autres moeurs: c'était avant [a contestation.Jimmy (on l\u2019appelle Jimmy) et son père pêchaient à tout rompre.On amassait-ainsi, en échange du poisson, la nourriture pour la saison froide et, au surplus, quelques centaines de dollars \u201cjuste au cas\u201d.Sur la côte, sa mère jardinait et gardait des moutons.Des légumes et de la viande, sans compter la peau des bêtes que travaillaient les hommes.Car, la mer figée tard l'automne, leurs talents de cordonnier dégelaient, et va pour les hardes et les souliers! \u201cNous étions très bien, affirme \u201cle fier pêcheur.Personne chez nous \u2014 çar faisait onze à table \u2014 avions jamais manqué de rien.\u2019 Quelques instants plus tard et un mille plus loin, il m'a piloté à travers une usine, celle dont il a été I'instigateur dans les années 30.110 femmes et 35 hommes de Caraquet'y mettent Ë en boîte plus de crabes que je n\u2019en avais vus à Ce jour.Quinze mille boîtes quotidiennement.Une main- -d\u2019oeuvre locale qui touche $28-000 en salaire par semaine.Pour satisfaire l'appétit gargantuesque de ce complexe, un fils, Prudent, qui fend le large à 80 milles, à bord d\u2019un chalutier de 65 pieds.De la puissance diesel à en revendre, 400 chevaux que maitrise son fils à lui, Henri, lorsque le temps de barre se fait sentir.À terre, un autre petit-fils, Jacques, administre la conserverie pendant que sa tante Maria surveille les travailleuses.Et Médor, et Francine.Et puis non! Le reste de ~ cette entrevue y passerait en Lanteigne.Toujours le mot qu\u2019il faut au moment voulu.C\u2019est encore.Jimmy qui résumera le mieux: \u201cQuand je te disions que la.mer- nous a toujours bien fait manger!.\u201d Puis, pointant du doigt sa tempe, il ajoute, fier à juste titre: \u201cJ'ai rien qu\u2019une 1ère année et j'sais.pas lire comme il faut, mais ça chiffre drôlement là-dedans.\u201d Sur ce, nous avons quitté les travailleuses, et peu s'en est fallu que je n\u2019explose de rire sans raison apparente, du moins pour ellés.Jimmy venait de me chuchoter à l'oreille: \u201cT \u2018avions vu ça autour de nous?Ça vous prendrions tout un coq là-de- dans, hein, mon p'tit gars?\u201d A l'extérieur, le vieux pêcheur scrute gravement le large.Son humeur tourne abruptement, tel le vent.Il est triste ou presque.\u201cOn a beaucoup trop pêché la mer et, aujourd\u2019hui, on ne sait plus-la pêcher, ce qui est pire.\u2018\u2019Tu prends le homard que les gars gardent à à sept pouces de longueur, un vrai désastre! J'dis pas si le gouvernement forcions - les pêcheurs à neuf pouces, mais non! Maintenant, les mamans - homards n\u2019ont même plus le temps de faire des petits.Même \u201c chose pour la miorue, le hareng, l\u2018é\u2019plan.On leur laisse plus le temps de raver-{peupler) pour fournir les pécheurs.C\u2019est'la rui- _ nation!\u201d Tournant ensuite le dos aux vagues qui lèchent le port, Jimmy et moi gagnons le haut de la côte.Toute sa vie, me ra- conte-t-il, c\u2019est par douzaines qu'il a construit doris et goélettes, qui sillonnaient le golfe, du Nouveau-Brunswick à la Gas- pésie.~ - \u201c Son chant -du cygne dans Ja construction de navires?Un yacht de croisière fait sur commande pour ün \u201csport\u201d de Mont- _ réal, un bateau, toutes commodités à bord, d'une longueur de ; 42-pieds, qu'il a mis six mois à façonner et cent heures à piloter jusqu\u2019à la métropole.Vrai; comme me l\u2019ont certifié ses concitoyens de toutes classes, il avait 89 ans lors de cet exploit, \u2026 accompli en compagnie de quatre moussaillons de Caraquet, des jeunes de 12 ans environ.Jimmy, qui marche maintenant avec une.béquille.\u2014 il s'en sert même-pour giguer le samedi soir (j'y étais) \u2014 doit cette infirmité à la mer.Non, plutôt ä\"un de ces robustes navires qu'il\" _ a-tant aimés.I! avait-84 ans lors de cet accident, me confirme\u201d sa femme que nous venons de rejoindre.\u201cJimmy était à réparer un bateau én bas de la cote, se sou- vient-elle.Il s\u2019était mis à l'abri du vent contre la coque pour tirer une pipe.Le sable s\u2019est miné sous le jack (cric) qui retenait le bateau, et tout a basculé sur lui.Les dix tonnes!\u201d \u2014 \u201cFort heureusement maïgré tout, d'ajouter son fils Au\u2018ustin (Augustin); Pops a réussi à se gratter un trou dans le sable mou, puis quelqu'\u2019un l\u2019a vu ensuite étendu plus loin, arrangé comme ça.\u201d Pour la première et dernière fois, j'ai vu de quet courroux est capable Jimmy, qui\u2019 a littéralement bondi en entendant cette explication, .\u2018\u2019Pas vrai!- Oui, j'avais les jambes coincées, mais c'est la Sainte Vierge qui m\u2019avions sorti de là.Ça me faisait mal, je me suis entré la face dans le sable et j'ai prié.Elle m'a sorti.\u201d D'un geste de la main, les autres m'ont fait signe d\u2019acquiescer, ce que j'ai fait, bien sûr, et d\u2018une seule béquille Jimmy a poussé plus loin sur la- côte à-mes côtés.\u201cC'est pas moi, c'est la Sainte Vierge.\" Le lendemain, jour du départ pour le Québec, je crois que j'ai littéralement mangé le\u201d Nouveau-Brunswick.Je ne saurais dire si la Vierge m\u2019a aidé ou non.De toute façon, j'ai.compris - Jimmy quand il disait, la veille: \u201cLa mer nous a toujours bien fait manger, mon jeune.\u201d Aux trois repas \u2014 non, c'était quatre - \u2014.j'ai goûté aux coques (genre d'huitres à la chair plus ferme que celle de l\u2019huître - ordinaire), à je ne sais plus combien de homards, au crabe et, comme disent mes nouveaux amis, au \u2018\u2019poisson frais\u201d.En l\u2019occurrence, des têtes de morues, oui, des têtes grosses comme ça, apprêtées à la Maria Lanteigne, qui me fixaient l\u2019air de dire: \u201cVa-t-il enfin oser?\u201d J\u2019y suis retourné deux fois à ce poisson .frais, et la politesse de l\u2019invité n'avait rien à y voir.: C'est à ne pas le croire: malgré son âge, Jimmy suivait, bou- - chée à bouchée, la vingtaine de fétards que'rious étions, tout au long de ce \u201cflashlightage\u201d en règle, une autre expression pittoresque de Caraquet qu\u2019emploient mes hôtes.\u201cHé, le journaliste, m'a salué Jimmy quand nous nous sommes quittés, reviens plus de bonne heure, l\u2019année prochaine! Nous irons en mer.avec Prudent; ça faisions du bien.\u201d @ Les Titittes, laissez-vous | prendrela main dansle sac! à dager! REGLEMENTS L Dans tous les emballages de farine Robin Hood spécialement marqués \"Sac au trésor\u201d, ae trouvera un coupon d'une valeur de dix cents {pour tes sacs de 5, 7 et 10 livres) ou de 20 cents (pour les sacs de 20 et 25 livres).La valeur de ces coupons constitue un rabais applicable à l'achat d\u2019un sac de farine Robin Hood, Les emballages de farina Robin Hood marqués \u2018Sac au trésor\u201d pourront éoplemant contenir un certificat râce au quel te réciplendaire admissible pourra gagner fe montant indiqué sur fe certificat Hl y aura: Jon cert Witcate d le $5; 1,000 certificats de $10; 100 certificats de 5100; 10 certificats d Pour avoir droit de taucher la somme Indiquée sur chacun des certificats, les participants devront remplie les conditions suivantes: @ inscrire leurs nom, adresse et numéro de téléphone dans l\u2019espace réservé à cet effet sur fe certificat: (6) répondre correctement et dans le temps indiqué à [a question de qualification; (c) signer la déciaration; (d) envoyer le certificat alnsl remall [XH Concours \u2018\u2019Sac au trésor\u201d de fa farine Robin Hood, C.P, 9075, Saint-Jean (Nouveau-Brunswick).REMARQUE: Des erreurs de distribution du courrier peuvent se produire at nous ne pouvons en être tenus responsables.M est préférable d'envoyer tous las certificats par courrier recommandé.3.Les participents qui auront répondu corréctement et dans le délai indiqué à la question de qualification, qui auront retourné au plus tard le 30 septembre 1974 leur certificat rempli comme ii est Indiqué ci-dessus, et qui auront eafisfait aux autres Stipulations du réglement, seront : qualifiés pour recevoir la somme d'argent indiquée sur leur certificat.Cette somme sera versée par chèqu 4.Le farine Robin Hood est distribués au'Canada à partir de trols centres de fabrication hacun situé ana Fune des trois répions de vents Robin \u2018Hood qu'il dessert: (i) Ouest du Canada; (il) Ontario; (ili) Québec et est du Cana Les cortificats-primes, seront placés.à chacun des centres de fabrication, dans des secs do farine Robin Hood cholsis au hasard et de tous les formats (emballages de 5, 7, 10 et 25 livres).Du fait que le nombre total de prix .disponibles eat fixé d'avance et que les on seront attribués pendant toute le durée du concours, il ne se trouvera certifi de uo des quatre dan des cing - basf un ou l\u2019une formats d'emb cela ne des trols régions de v dant fa durée entière du concours.§.Le concours est ert a toutes les personnes résidant au Canada { (sauf les personnes habitant Terre-Neuve) st avant plus de dix-huit (18) a XIX des etdes de teur famille immédiate de Robin Hood Multifoods Limited.\u2018de ses filiales, de ses de etdel' .chargé de juger le concours.6.Tout les documents de participation deviennent la propriété de la arta gt uf wnt Robin Hood Multifoods Limited qui se réserve le droit de publier les noma et adresses des gagnants ot ula ntrsticndfa aucune correspon dance avec les participants, sauf avec ceux par site.Le Îs aux fois per Chaque sac t marqué de farine Robin Hood pete pcs da amir.mae oS oh Tidy.x, > eb F £ f a FEW NE 5B \u201c Jar ae &- #2 3 Bas 1S 4 dd iy = # Noy) 5 # a ¢ k Gil FUER Wid) jt ie h I 4 i3 la pd i pus éf 1 73h ¢ EAs mr wl rs Al its de vo te pot 4 om \u201cse # À ?- LE ?4 Ci £3.A R30, \u201cDrip\u201d =; LH Va à fr dr 2» e 30 a fod » q \u201c> .| Am INL ¥ ut HE 0, 5 ; BF gi] A gt i Hip ; PT Ou YA ot 0 at, NN Yi at nt au EE if y og fo ra À tde 1S100 11%: 55 - < Pony ~ ol 1d al Que ns uff Wettr sé A ( £5 +.| ip +4 RY > 6 À pren ture e per jo ottagePealtest % » = 6 DDC A : 3 AR 2 Ke - $5 4 2 RÉ, +\" : » T4 5 wk va » VE \u201c¥ \u201clw wd He al & \u201cae A MIAGE COTT AU ne ZOEK SE CR mes, pump 7 Pr pL) 3 date au Sa ¥ arn assiett LC) TE eg EYE tarte de-vot M an ta FLA oftag Es av py Rs 03H Ep I PSI TNT Le co OIVvre 5 sd pe te CT prik il [ELE El | Md 4 A aura Qu a ug 2.+ tp or quad 5 = mea ares en Un homme en forme \u201cmoyen .Mon père était un homme qui n\u2019arrétait jamais.\u2018Une vraie queue de veau\u201d, disait souvent-sa mère qui se trouvait à être ma grand-mère, $i vous me suivez bien.C\u2019était ce qu'on appelle aujourd'hui un homme actif, entreprenant, le genre d'homme qui est l'image même du mouvement perpétuel.En se levant, mon père allumait une cigarette pour sortir encore plus vite du sommeil.Le soir en se couchant, il plaçait son paquet sur la table de chevet afin de n'avoir pas à tâtonner le lendemain matin.De la main gauche, il branctiait le percolateur et, de la droite, après avoir fini de fumer, il branchait son rasoir électrique.Ses gestes étaient presque rituels, Il n'y dérogeait jamais.Il prenait grand plaisir à affirmer à tout venant à quel point il était réglé comme du papier à musique, réglé en tout, même pour des fonctions que l\u2019éditeur m'empêche de nommer autrement \u2018que par des périphrases qui ne veulent plus rien dire.| Comment arrivait-il\u2019 à toujours faire deux choses à la fois, je ne saurai-jamais.Ma mère se posa la question toute sa vie et s\u2019en plaignit souvent, sauf pour des choses que l'éditeur m\u2019empêche de nommer autrement que par des périphrases qui ne veulent plus rien dire.Au bureau, it alignait des chiffres toute la journée, à la plume- et de la main droite.De la gauche, il pianotait sur une machine à calculer.H avait les muscles des deux bras si déliés que jamais il ne perdit quand il tirait du poignet.avec moi ou mes frères plus jeunes.À l'heure du lunch, pendant qu\u2019il lisait son journal, \u201cdl avalait un sandwich et un gâteau.\u2018Le soir, au dîner, il, lisait les rapports des trois associations dont il était le secrétaire, prenait le temps de nous enseigner les bonnes manières à table et prétait l\u2019oreille aux nouvelles du sport que nasillait Zotique Lespérance à la radio.Toujours \u2018plus d\u2019une chose à la fois! Mon père adorait le sport.I! connaissait par coeur le classement des équipes de hockey de la ligue Nationale, des ligues majeures de baseball et des ligues de football.Comme il.apportait souvent sa machine à calculer à la maison, il lui arrivait de vérifier \u2014 deux ou trois fois la semaine \u2014 si les classements qui paraissaient dans les jourriaux étaient exacts.Il découvrait en moyenne.une erreur par semaine el s'empressait de le faire savoir au journal - en question par une lettre à l\u2019éditeur.C\u2019é- taït un enragé du sport.Il suivait aussi la lutte, la boxe.les quilles, le curling et le golf.C'était aussi un mordu de sport amateur.Chaque fois que le club local lançait une souscription pour se renflouer, il était le premier à faire un don.Le dimanche, il assistait aux matchs de hockey de notre équipe: les Boston Bruins de Waterloo.-Il partait emmitoufflé jusqu'aux oreilles, un gin dans sa poche de veste.L'été, il trai- nait jusqu'au stade quelques bouteilles de bière däns un sac de papier kraft afin de se désaltérer pendant la joute de baseball.Au moins deux fois, le journal de Waterloo parla de mon pére comme d\u2019un sportsman bien conhu.Nous étians très fiers de lui.I} était si actif que ma mère finit par s'inquiéter.Elle lui dit un jour qu'il devrait faire de l'exercice.\u2014 De l\u2019exercice, dit-il, mais je n\u2019arrête jamais.Je suis d\u2019ailleurs en pleine forme.Il resta en pleine forme jusqu\u2019à sa mort subite.à 50 ans! | PERSPECTIVES est publié chaque semaine par Perspectives inc.234 rue Saint-Jacques Montréal Président Jean-Guy Faucher Vice-président Jean Robert Bélanger Secrétaire Guy Gilben Trésorier Roch Desjardins Directeur de la rédaction Pierre Gascon Président fondateur A.-F.Mercier D'où viennent les rides?dinaire les empêche de se former.\u201d 2nd Début empêche les rides de se former «, Si votre visage ne présente ; encore aucune ride, vous avez tout intérêt à utiliser 2nd Début.Car, en plus de faire disparaître « les rides, cette lotion extraor- KE - Appliquez done 2nd Début sur 7 Vous avez vu des photos i de sol desséché.Il ne serait pas ainsi s\u2019il était bien irrigué.Les rides se forment de la mème façon que ces crevasses .par manque d'hydratation suffisante.Lorsque les cellules qui se trouvent sous l\u2019épiderme se dessèchent, elles s\u2019affaissent.Une ride apparaît sur la peau.2nd Début efface les rides Si vous pouviez trouver un \u2018hydrater à nouveau ces cellules, vous verriez vos rides s\u2019estomper et même disparaître.Eh bien, un tel moyen vous est offert! C\u2019est la lotion 2nd Début, merveilleuse découverte dont la formule spéciale a fait ses preuves: oui, elle estompe les es et les fait même disparaître! Comment est-ce possible ?C\u2019est grâce à la découverte par un groupe de chimistes européens de la substance principale de cette lotion: la substance CEF (facteur d'expansion cellulaire).CEF pénètre sous la peau, dans les cellules affaissées.Elle active le processus d'hydratation qui va en diminuant avec l\u2019âge.Les rides disparaissent et la peau reprend une surface lisse et ferme.votre visage.et votre cou avant en de vous maquiller.Pour avoir des lèvres lisses et douces, appliquez- la sut vos lèvres en même temps que sur le reste du corps.Et répétez aussi l'application le soir, au coucher.La lotion 2nd Début est en vente dans les bonnes pharmacies et dans les grands magasins.Autrefois, lesrides, c\u2019était pour la vie.Mais plus depuis 2nd Début.- La semaine prochaine: des cliniques de fécondité; l\u2019île d'Anticosti à la belle époque; métro aérien, et des reliures-objets.50 TIMBRES D'ASIE ialo: 50 différents timbras Superbe collection de timbres du Japon, Ceylan, ran.Indonésie, Inde, Pakistan, Philippines.Hong-Kong et autres pays asiatiques.Aussi catalogue et approbation de choix.Service rapide.Le tout: 10¢.LOUIS ARPIN Philipabutg Qué.Offre spéci d'Asie d'une valeur de 8 1.50 \u2014 Seufemant 10\u20ac p=-====\u2014=\u2014= === = ame vu van um aux a es ae re te cm UTILISEZ GRATIS PENDANT 10 JOURS LES DEUX LIVRES DE RECETTES LES PLUS POPULAIRES DU CANADA La BonneCussine de Perspectives.Volume Les Menus de Margo Oliver De tes deux volumes on} un concaption différente, ce livre format de 8% abondamment illustré de présente des recettes entièrement Couverture de luxe photographies en couleur nouvelles groupées en menus.contenant 429 recettes Commodément indexé et élégante et durable.Chemise antipoussiére.cômmogdément indexées.somptueusement illustré en s6.95 couleur $6.95 - N'ENVOYEZ PAS D'ARGENT MAINTENANT! 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(environ 6 gousses), hachée Farce (recette ci-après) 12 carottes moyennes un bol et remplir sa cavité d'eau bouillante.Laisser le chou s\u2019attendrir un peu, le retirer de l\u2019eau et en séparer les feuilles.).Mettre de côté 12 feuilles prises près du coeur, parmi.les plus blanches et les plus tendres.Couper la partie centrale du chou en quatre et la garder, -ainsi que les autres feuilles du chou, pour ajouter à la soupe.Mettre le lard salé dans une grande marmite et le couvrir d\u2019eau froide.Chauffer jusqu'à ébullition et égoutter; ajouter le jarret de porc au lard salé et couvrir d\u2019eau 6 petits navets blancs (voir \u201cfroide (celle-ci doit monter - , Note) - 6 pommes de terre moyennes (voir note) 4 cuil, à thé de sel % cuil.à thé de poivre - jusqu\u2019à deux ou trois pouces au-dessus de la viande).Chaufier jusqu'à ébullition, couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 1 heure.Couper la.partie blanche des poireaux et la mettre de côté, Faite une botie avec la partie verte des poireaux.Ajouter à la préparation bouillante ainsi que les feuilles de chou, l\u2019oigrion et l\u2019ail.Verser de l\u2019eau bouillante - sur les 12-belles feuilles de chou mises de côté; les laisser tremper jusqu\u2019à ce qu\u2019elles soient assez souples pour se bien rouler, Les égoutter.Mettre Une grosse cuillerée de farce sur chacune; replier les côtés des feuilles et rouler pour bien enfermer la farce dans les .feuilles de chou.Attacher solidement les petits rouleaux.Ajouter à la préparation bouillante.Couvrir et continuer heure, la cuisson 1.Couper les carottes en tron- cons si elles sont grosses; \u201cles laisser entières si elles sont petites.Couper les navets en gros morceaux.Couper les pommes de terre en deux.Couper la partie _ blanche de chaque poireau en morceaux de 2 pouces de longueur.Ajouter tous les légumes, y compris la partie centrale du chou coupée en quatre, le sel et le poivre au pot-au-feu.Faire mijoter encore 1 heure ou jusqu\u2019à ce que la viande et tous les légumes soient tendres.Enlever et jeter les feuilles vertes des \u201c poireaux.Retirer la viande du bouillon, la trancher et en disposer les tranches au centre d\u2019un grand plat de service.Retirer tous les légumes du bouillon et les disposef autour de la viande (conserver le bouillon).Servir immédiatement.(6 portions) ; Passer le bouillon, le laisser refroidir et le réfrigérer.Le -dégraisser etie chauffer de nouveau, un autre jour; il constitue une excellente soupe au chou.Note: s'il est impossible de trouver des navets blancs, utiliser nos navets jaunes mais les blanchir à l\u2019eau les .bouillante avant de ajouter au pot-au-feu.Mme Descat suggère d'ajouter, à la potée, 2 pommes de terre supplémentaires.Les retirer les premières du bouillon, \u2018 les écraser en purée et les mettre de côté pour épaissir le bouillon qu'on réchauffera un autre jour.- Je dois aussi avouer que j'ai légèrement modifié la recette de Mme Descat.Celle-ci utilise, pour sa potée, un jarret de porc salé; comme le porc salé est difficile à trouver chez nous, je vous ai suggéré d'utiliser un jarret frais et un peu de lard salé.On peut aussi remplacer le jarret de porc par de l'épaule de porc, Farce Ya livre de jambon cru, _ haché finement (au couteau et non au hachoir) YA de livre de porc maigre, haché finement (au couteau et non au hachoir) 1 petit oignon, haché finement 2 gousses d'ail, émincées 3-brindilles de persil, hachées finement -1 tasse de chapelure fine Poivre fraîchement moulu à oeufs Mêler la viande, l'oignon, l\u2019ail, le persil, la chapelure etun peu de poivre.Ajouter les oeufs (non battus) et mêler parfaitement jusqu'à ce que le mélange soit comme une crème (presque liquide).\u201cLes vins Secrestat sont \"Tous les produits - Secrestet répondent à- des: \u2018standards de haute qualité .- et sont contrôlés par des.\u201cfamille Secrestat établie Spécialistes possédant une \u201cen France depuis 1851.5 longue expérience du-v vin.: 7 Secrestat n\u2019emploie que à des éléments de la plus | Rk\u201d \u2014 haute qualité, issus des .plus grands vignobles., étrangers.: 7 500 = xPica, vinrosé _- $2.00.## Chantilly, vin blanc $15 50 Co \u201cpréparés au Québec par la Maison Secrestat Limitée, \u201cmembre de la grande \u2026 fruits naturels\u201d Cold Duck \u201c RETIRE TRES LA GLACE GRANITÉE SELON PROVOST 2 tasses de sucre 1% tasse d\u2019eau 5 tasses de pêches pelées et tranchées (environ 1% - livre) A de tasse de jus d'orange frais .% cuil, à thé de jus de citron I bouteille de champagne Mettre le sucre et l\u2019eau dans une casserole moyenne.Chauffer, à feu - vif eten brassant, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.Laisser alors bouillir.10 minutes, pour obtenir un sirop.Laisser refroidir.Passer les pêches au mélangeur électrique ou au tamis, pour les réduire en purée.Ajouter les jus d'orange et de citron et bien mêler.Mêler, dans un grand bol, le sirop refroidi, les fruits et le champagne.Verser dans un grand moule de métal (13 x 9% x 2 pouces par exemple) et mettre au congélateur.Quand le mélange commence à prendre, le soulever, avec une four- .chette, et le retourner; ne pas le brasser toutefois.(Dans mon congélateur, le mélange a commencé à prendre après 1 heure de refroidissement; je l\u2019ai donc retourné à ce moment et ensuite, à quatre reprises toutes les trente .minutès.) Servir la glace bien prise.(12 portions) Note: la texture de ce des- sert-sorbet doit être un peu granulée et non lisse.C'est pourquoi il faut retourner le mélange et non le brasser pendant sa congélation.Mme Descat fait refroidir son dessert une journée et demie, en le retournant 3 fois par jour.Dans les congélateurs que nous avons ici, toutefois, il suffit de quatre heures pour que le dessert soit à point.Les pêches fraîches sont présentement impossibles à trouver au Canada, à moins que vous n\u2019en ayez des congelées.Pour vous permettre de goûter à cette délicieuse glace avani l\u2019été prochain, je l'ai donc faite également avec des fraises congelées.{Mme Descat la prépare aussi avec des baies frai- ches).J'ai employé un paquet de 15 onces de fraises congelées; les dégeler, les ; réduire en purée et les utiliser à'la place des pêches.Jai aussi utilisé du mousseux canadien.LES MERVEILLES 3 de tasse de lait 2 gousses de vanille, en morceaux (voir note) 4 de tasse de beurre ramolli ; Huile d\u2019arachide Approximativement 5 -tasses de farine à \u2018gâteaux, tamisée 4 oeufs V\u2019cuil.à table de rhum Sucre en poudre Mettre le lait dans une petite casserole.Ajouter la vanille et chauffer jusqu\u2019à ébullition.Retirer du feu.Ajouter le beurre et brasser pour le faire fondre.Laisser refroidir.Mettre 4 pouces d'épaisseur d'huile d'arachide dans une friteuse ou une casserole épaisse; chauffer jusqu\u2019a 375°.Mettre la farine dans un grand bol.Faire une fontaine au centre et y mettre les oeufs.Ajouter le lait refroidi, en le passant, et le rhum.Bien mêler, d'abord à - Margo Oliver et - Mme Georgette Descat,.devant le Lou Landés.la fourchette, ensuite directement avec la main.Ajouter de la farine, si cela est nécessaire pour que la pâte forme une boule molle qui ne colle ni à la main ni au bol.La mettre sur une planche enfarinée, la pétrir, la prendre et la rejeter violemment sur la planche, jusqu\u2019à ce qu\u2019elle soit très élastique.Rouler la pâte, une petite quantité à la fois, en abais- | ses aussi minces que du papier à cigarettes (c\u2019est l'expression même de Mme Descat).C'est maintenant que vous verrez si votre pate est suffisamment élasti- gue; elle doit résister un peu et avoir tendance à retrousser quand on la roule.Il faut persister et la rouler si mince qu\u2019on puisse presque voir à travers, Couper la pate en morceaux de formes diverses.Faire des carrés de 2 pouces de côté, des bandes de 1.pouce de largeur sur 3 ou 4 pouces de longueur, des triangles.Mettre les morceaux de pâte, quelques-uns à la fois, daris l'huile bien chaude et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et gonflés.(La friture doit être suffisamment chaude pour que la pâte commence à gonfler à l\u2019instant où elle touche l'huile.) Retirer les merveilles avec une cuillère perforée et les laisser s\u2019assécher sur du papier absorbant.Saupoudrer les merveilles de sucre en poudre, une fois refroidies ou au moment de servir: (Environ 12 douzaines de biscuits moyens) Note: le nombre de merveilles dépend naturelle ment de la grandeur qu\u2019on leur donne.Mais cette recette en donne un grand nombre parce que la pate est roulée très mince.Et il est agréable d'en avoir beaucoup car elles sont délicieuses.Elles se gardent bien et restent croquantes même après plusieurs jours dans une assiette.Si vous les rangez dans une boîte dè métal, attendre au moment de servir pour les saupoudrer de sucre, On peut remplacer les gousses de vanille par 1 cuil.à thé de vanille liquide.Mais les gousses donnent un goût plus fine + Veuillez contacter le bureau une vie d action.SI VOUS ÊTES CITOYEN CANADIEN AVEZ COMPLÉTÉ LA 11ième ANNÉE UN TAILLE D'AU MOINS 5°8\u201d BONNE CONDITION PHYSIQUE - ÊTES EN POSSESSION D'UN PERMIS DE CONDUIRE CANADIEN de la GRC le plus rapproché ou écrire à: LE COMMISSAIRE GENDARMERIE ROYALE DU CANADA OTTAWA, ONTARIO KIAOR2 CONDUITE EXEMPLAIRE LE SALAIRE INITIAL EST DE $7,800 JUSQU'A CONCURRENCE DE $12,300 AU NIVEAU DU GENDARME APRÈS QUATRE ANNÉES ET DEMIE DE SERVICE \u2014 SALAIRE INITIAL PLUS ÉLEVÉ POUR LES DIPLÔMÉS UNIVERSITAIRES Nom Adresse Ville Comté Province = PD-03 30 mars 1974 \u2014 23 co 23 or pe oy i.be ole ie x < 6 AT eyes te ee ie i i h : se.fT eo eg i x} i a ec \u201ces 1 H 3 SHEE Eh tu #4 au I\u201d EL 5 e Rte aX Bh 7 P aw = SG _ \u2014 a 4 A is _ 4 2 ; i \" 1 he J = Ï ca ab * » i$ 3 Ki a R W 5 x 8 or - i> ge a 3 2.= is i a PE she A ant a 2 PA x Le sf FY i 8 Pe ve > 3 Le > 3 ns 21 To Ad Bs ne, gd } \u2014 _ 6 8 .= 2 5 5 es 5?; rr \u201c si ai : > 2 ; 5 4 5 \u2014_\u2014 3 Ba A À Ts, Az A \u201c ay PAE, vi 25 I] + asie fes 3 \u2014 É ~ 5 { rit = Ÿ is 7 [a = - oe si PO 5a By Le ; = 4 XPOR oh Far 4G) ae Of 5 * Cm Ls fi 5 Ps nf Âge ims.pes POR $ Ford af Ri) a -, ol A Se es Ps oT = \\ 2x # Ee; I % à re > cama he; Re & i 5 AD 4 } \"3, at 5 Hg, id pa ST \u201c%.Le be a Ja i a E EEE ae Lo fis nyo 3 9 so 5 SF y a sé - a ME; 2 ET iz 3 = 3 da of A PO Ze 0 ar.2 Te i Je, ÿ Es A seed # 3 \u201c1.Che 1555 0 i > 2 LX 2 or *.SR ta Fée pain pe ty, 39 En fr oo, se.TE RE In ni io xg al 2 = a > % es ci 2 % ts = 3e 0 i EX ce = \u2014 = N 4 A 8 et _ 4 = es A 1 ky 7 i es 2 it) x ry - considére 5 is: Le ministère dela Santé nationale et du Bien-être social > had - que le danger pour la santé croît avec l'usage.| « a - .pr he 4 - LEN) \u201ca7 SN >.a 8'a 005! 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