Québec-presse, 26 juillet 1970, Cahier 2

[" u- nt on i y \u201c Nouveau-Brunswiek if: - \"a se jé i \u2018hui la partie en noir indique le territoire clubé.C\u2019est 80% du domaine ée et publiée avant aujourd'hui.Teute a p en dique le public.Les parties en gris sont les parcs nationaux ors en partie seulement aux sportifs.À déduire aussi, indiqué par des hachures sur la carte, toute la partie urbanisée et toute la partie agricole du Québec.Résultat: 20% seulement du territoire propice à la chasse aa a pêche au su u 51e parallele, le par toute est ouvert a pres de 6 millions de gens.Tandis que 30,000 membres des clubs privés se partagent 80% du domaine public.CETTE CARTE ELOQUENTE n\u2019a jamais été dress Territoires de chasse et p uébec entre les m 3 U 7% u Ü par Henri POUPART Le Québec n\u2019est pas une province comme les autres, c'est bien connu.S'il y a un groupe qui le sait mieux que n'importe qui, ce sont les amateurs de chasse et de pêche du Québec.Les terres de la Couronne, comme on les appelle encore, couvrent ce qui reste d'inhabité au Québec.C'est là le paradis du gibier gros et petit, et du poissen.Il y a probablement plus d'un million d'amateurs de chasse et pêche au Québec.Depuis des années, les amateurs de chasse et pêche se battent contre un ennemi fout-puissant: le club privé.Le club privé est une partie des territoires de la Couronne que le gouvernement loue à des individus ou à des organismes.Le club privé est évidemment un privilège.H y a des clubs privés qui disposent de cent lacs, dans des territoires grands comme des villes.Certains de ces clubs ne comptent que quelques dizaines de membres.C'est l'équivalent des \u201clatifundia\u201d d'Amérique du Sud.Pendant qu'une infinie minorité très privilégiée se partage la majeure partie du territoire, le peuple, vous et moi, en est réduit à la portion la plus petite.Gabriel Loubier, ex-ministre du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche, a accroché le grelot contre les clubs privés il y a cing ans pendant la période électorale qui a mené Daniel johnson au pouvoir contre Jean Lesage.Loubier reprenait ainsi un thème cher à bien des associations de pécheurs et chasseurs.Gabriel Loubier a fait naître un immense espoir chez les Québecois.On verra comment, malgré ses bonnes intentions, il a déçu ces espoirs.Mais dans l'affaire Loubier; qui n'eut pas de résultats, les pécheurs ont appris une chose: il faut tout faire soi-même.C'est pourquoi, depuis la Saint-Jean- Baptiste, un groupe de pécheurs s'est formé sous le nom de Mouvement pour la libération des terres de la Couronne.Leur action à ce jour a consisté à \u2018\u2019\u2019occuper\u2019 purement et simplement trois clubs privés.Et ce n'est pas fini! Et jusqu'à maintenant, le gouvernement n'a pas osé prendre des mesures contre les \u201cforces d'occupation\u201d.QUEBEC-PRESSE révèle aujourd'hui l'ampleur des territoires \u201cclubés\u201d au Québec, l'illogisme de la politique gouvernementale de la protection de la faune , les méthodes de ceux qui s'opposent à la démocratisation du territoire et surtout leurs petits secrets personnels, qui rendent leur campagne plus que douteuse, la grande farce et la grande hypocrisie du \u2018\u2019déclubage\u201d annoncé à grands coups de trompettes par le ministère du Tourisme sous Gabriel Lou- bier et enfin, les noms des principaux privilégiés du gouvernement, ces \u201clatifundiaires\u2019\u2019 du Québec.30,000 personnes se partagent un territoire grand comme le Nouveau-Brunswick Pres de 80% des territoires de chasse et pêche du Québec accessibles par la route sont \u201cclubes\u201d.Seulement 30,000 personnes, d'après les statistiques officielles du ministère de la L\u2019hypocrisie du C'est le 30 mars 1967 que le gouvernement de l'Union Nationale annonça qu'il commençait à démembrer les \u201cclubs privés\u201d.Une liste de 600 clubs abolis avait été lancée avec un fracas publicitaire exceptionnel, en particulier dans le journal de l'UN, Montréal-Matin.En février-mars 1970, un groupe de pécheurs, dont en particulier M.Nazai- re Paquet de la Beauce, dévoilaient un scandale: s'étant présentés au cours des mois précédents dans un certain nombre de clubs abolis, ils avaient constate avec surprise que les territoires etaient toujours clôturés, dotés d\u2019une barrière et même d'un gardien.ls accuserent le ministre Gabriel Loubier de mauvaise foi.Celui-ci les menaça de poursuites.La guerre se poursuivit quand même et une enqué- te sommaire permit aux pecheurs d\u2019'affirmer que tout ce qui avait diminué, c'était les noms de clubs, et leur nombre, mais pas la superficie du territoire clubé.Gabriel Loubier se débattit comme un beau diable.Mais en vain.les élections arrivèrent et l'UN mangea une volée comme jamais dans son histoire.Et le rapport le plus récent du minis- 2A / QUEBEC-PRESSE 26 JUILLET 1970 Chasse et de la Pêche ont acces à ces territoires.C'est-à-dire, par voie de comparaison, moins de % % de la population du Québec.En milles carrés, le territoire \u201cclubé\u201d \u201cdéeclubbage \"tere de la Chasse et de la Pêche confirme ce que les pêcheurs et chasseurs soupçonnaient dejà.Les statistiques officielles disent qu'en 1966 il y avait 19,589 milles carrés de territoire sous bail dans tout le Québec.Trois ans plus tard, en 1969, la superficie des territoires sous bail est possée à 23,534 milles carrés, soit une augmentation de 3,945 milles de plus, environ deux fois la superficie de I'lle-du-Prince-Edouard.Une affaire de rien.LA MEILLEURE Pour expliquer cette augmentation, le ministère a une explication toute simple: ce n'est que depuis 1968 que l'on dispose d'instruments nous permettant de mesurer exactement les dimensions des territoires sous bail.En 1966, nous n\u2019avions pas ces ins- ruments.De plus, il faut compter, dans la superficie des territoires sous bail, les pourvoyeurs qui ont obtenu de nouveaux territoires.Or, du côté des pourvoyeurs, ils sont moins nombreux cette année qu'ils n'étaient en 1968.Leur nombre est passé de 213 a 191 chez les pourvoyeurs locataires et de 565 à 354 chez les non locataires.se chiffre par 23,534.C'est-à-dire un peu moins que tout le Nouveau-Brunswick.Répétons: 30,000 personnes se partagent un territoire de chasse et pêche grand comme le Nouveau-Brunswick.Ou mieux encore, chacune de ces 30,000 personnes dispose environ d'un mille carré de territoire privé de chasse et péche.LES AUTRES.Pour le 1,000,000 chasseurs et pécheurs qui restent, il y a environ 6,250 milles de territoire propice à la chasse et à la pêche et accessibles par route.En gros, chacun d'entre eux dispose d'environ .000641 mille carré.Comparez et vous verrez ce qui distingue\u2019 un privilégié d'un Québécois moyen et ordinaire.De toutes les provinces du Canada et de tous les Etats américains, le Québec est le seul Etat à avoir des \u201cclubs privés\u201d.Cette brillante idée date de 1850, alors que le gouvernement dit de l'Union accorda le premier bail sur les terres de la Couronne, pour des fins de chasse et pê- .che.Depuis lors, cette idée a fait des petits et les clubs privés sont devenus les plus beaux cadeaux qu'un gouvernement pouvait faire à ses amis.il y o eu bien des gouvernements au Québec depuis 1850 et tous ces gouvernements ont eu bien des amis puisqu'il y a présentement près de 1,600 clubs privés.UN SPORT POPULAIRE La chasse et la pêche sont probablement les deux sports nationaux du Québec et non pos le hockey, comme tout le monde prétend.L'an dernier, le gouvernement du Québec a vendu 1,163,565 permis pour une valeur de plus de $2,000,000.l'an dernier, 30,000 permis seulement ont été vendus pour usage dans des ter ritoires privés.Si l'on ajoute que cette annee, a couse de la pollution, le Richelieu, une gran de portie du St-Laurent et un grand nom bre de lacs publics et non clubés sont l'objet d'interdits, on peut se demander quel est le territoire qui reste vraiment à la disposition du peuple du Québec.Des permis couteux Des permis coûteux La politique québécoise des permis de chasse et péche a quelque chose de spécial.Si un Québécois est un amateur chevronné de chasse et pêche et qu'il veuille pratiquer toutes les pêches et toutes les chasses possibles au Québec, il lui en coûtera $44.40, ainsi répartis: Permis de pêche 1.50 Salmonidés 5.00 Poissons - appâts 2.40 Caribou 13.25 Orignal .13.25 Chevreuil 5.00 Petit gibier 4.00 Dans l'Etat du Maine, il n\u2019y a que deux permis: le permis de pêche à $3.25 el le permis combiné: chasse et pêche: Prix: $7.25.Et il n'y a pas de territoires privés, au Maine.Cette somme de $7.25 donne droit à 100% du territoire, tandis qu'au Québec, $44.40 ne donne au Québécois non privilégié qu'environ 20% du territoire. ones ee er ms mors DOSSIER gt pe pet SE Lt res té @ Notons que -! .di Pr ; ; M .1968.Si l'on tient compte que moins de dix des 98 rivières à scumon du Québec nt sont ouvertes au public, il n'est pas surprenant de constater que le gouvernement ni! ne publie aucun chiffre a savoir combien de Québecois ont pu pécher le saumon e- lH en 1968.es J i Nombre Prix Valeur E de permis unitaire totale vi pêche J Non-domicvilies : J- Permis du dépendant du cheË de famille (pour a toutes espèvesd 2.LL aa a ae 17,896 1S 2.00 $ 35,792.00 3- Saumon \u2014 SAISON «ott ee meee ies 1,176 15.00 17.640.00 ie Saumon - 1rois JOUFS 2.220112 2 2121 LL 911 5.00 4,555.00 ; Toutes especes sauf le saumon LoL 68,669 5.00 343,345.00 Is Domictlies je Toutes espeues 010 LL see aa eee sean» 413,145 1.C0 413,145.00 : 3 COTEEUME ove e eee eee eee 70 2.00 140.00 a 1 820 2.00 1,640.00 : I- 4 LE PEUPLE ou en d\u2019autres mots, les Québecois, entrant pour la premiere fois deleur vie dans J- Commerciale Te 3 un territoire privé, le St-Bernard Fish and Game Club, le 24 juin dernier.3 Péche Vee QEICS oot eee 762 \u2014 7,756.40 : Ê chasse | Non-domicilics : 3 e E Foute chasse, sauf les animaux à fourrure .\u2026.1,816 100.00 181,600.00 Prote ÏÎ n de | faune Chevreuil, ours et autres espèces .\u2026.1.1,391 25.00 34,775.00 C 10 a ee Chevreuil.ours et autres espèces \u2014 Île d\u2019An- COSTE © ees 588 26.00 15,288.00 Petit gibier et autres espèces .2,790 15.00 41,850.00 sous-developpem ent Ours et autres especes .2,846 5.00 14,230.00 Port d'urmes de chasse .LLL 425 1.00 425.00 Au chapitre de la protec- téger au mieux les terri- (1968-69) du ministère du A Dumiciliés : tion, 334 garde-chasse et toires giboyeux de la pro- Tourisme, de la Chasse et Caribou, ours et autres espèces .614 12.00 7,368.00 garde-pêche sont à l\u2019em- vince.Au chiffre de 334 de la Pêche, et c'est bien.: gou- Orignal.ours et autres especes .53,850 1200 646.200.00 ploi du ministère du Tou- garde-péche et garde-chas- embétant pour ceux qui veu- 3,565 Chevreuil.ours et autres especes .89,007 4.00 356,028.00 risme, de la Chasse et de se permanents, on doit ajou- lent \u201ccritiquer\u201d, avec chif- ode Chevreuil, ours et autres espèces \u2014 Île d\u2019An- la Pêche, à l'heure actuelle.ter les saisonniers et les fres axacts et officiels en ticosti 11112 LL ; 621 5.00 3,105.00 Si l'on tient compte du fait garde-barrière.Au cours mains.A croire que l\u2019ab- emen BE Petit gibier et autres especes .186,865 3.00 560,595.00 que ces personnes ont droit de l\u2019année 1969, environ sence de données exactes «ter.Ors CL AULTES eSPECES o.oo 6.488 2.00 12,976.00 naturellement comme tout 8,000 causes ont été portées fait la belle affaire du gou- : \u2019 le monde à des congés oc- par tous ces gens devant vernement provincial.1 casionnels, et qu'elles tra- les tribunaux, ce qui repré- I cov MB = : > vaillent à des heures irré- sente environ le chiffre as- A titre de comparaison gram 13 i d I b ulieres, il n'est pas exa- tronomique de 2 arresta- avec I'Etat du Maine, noon = orma ion es Cc u S pri ves ire de penser qu'à l'heu- tions par mois par garde- tre voisin du sud-est; rap- son ; PL a UE.re ou vous lisez ces lignes, éche.De ce nombre, seu- pelons ve cet Etat en- ander wo nombre ce membres québécois diminue tandis que le nombre de membres au bas mot 150 garde-pêche lement 410 causes furent tre approximativement 24 ment BK q 015 augmente.seulement sont en service classées! Est-ce à dire que fois dans le Québec.Le Ser- Exercice Exercice Augmen- Dimi- dans toute la province.des 7,600 qui restèrent \u201cen vice de la protection de cet financier financier tation nution plan\u2019 aucune ne reçut juge- Etat dispose pourtant de 5 1967/68 1968/69 Ajoutez à cela que ces ment?Cette précision, onne hydravions, un hélicoptère, joutez de | ce la trouve nulle part dans le de véhicules tout-terrain, et 3-tormation des clubs : serviteurs de la TOUrONNÉ dernier rapport annuei d'un effectif permanent de ES CUS : sont mal payés, qu'ils n'ont Pp 134 officiers Pouf mm ; Lr .; .e Membres domiciliés .| 26,213 25,984 \u2014 9/10% qu'une ridicule allocation de av Québec, certains gardes de Membres non domiciliés 4,146 4,558\" 10 % \u2014 depenses onnvele (de ane: pêche et garde-chasse sai- ia Nombre de gardiens .\u2026.2,156 2,194 17/10% \u2014 pour exécuter leur travail, sonniers et garde barriere quer Nombre de guides .3,035 3,020 \u2014 Ya % (le Service de la protection on aussi embauches Tous > ; , ; es ans.Les statistiques asses | me ne dispose même pas d'un sont éloquentes = seul hydravion).Un Service a : 5 de protection inadéquat et p ; ; 0 F St ti ti d I b = 2 \u2018our ceux qui ne sont ja- 0 f a IS iques es C u S pri ves tat est flagrant mais allés visiter cette par- 0 © On note fl TR .et on le constate tous les he des États-Unis, 1° puis 5 ko ote une légère, oh! très légère diminution à ces trois postes.Mais les seuls mots jours.À fitre d'exemple, dire que c'est sûrement l\u2019un 5 d \u2018ivieres louées\u201d\u2019 et de \u201clacs loués\u201d ont de quoi mettre en furie tous les pécheurs des coins les plus giboyeux 0 Edu Quebec.quels sont ceux parmi vous de toute l'Amérique du 0 E Augmen- Dimi- qui lisez ces lignes qui ont Nord.Rappelons enfin au\u2019a Jeux Au 31/3/68 Au 31/3/69 tation nution déjà été \u201carrêtés\u201d par un Maine ne * b et BE \u2014 garde-pêche, même si ce oo \"y a aucun clu ori: JE n\u2019était que pour exiger vo- privé et que tous les ter- vés, Superficie de territoires loués en tre permis de pêche?Leur ritoires sont par consequent nne i milles carrés .neue 24,250 23,534 \u2014_\u2014 3 \u201ce travail consiste beaucoup cela pour une population J'au N .\u2019 1150 plus à vendre ou émettre presque aussi nombreuse non J pmbre de rivières louées .1,015 998 \u2014 306 des permis qu'à faire ob- CLAIRE KIRKLAND-CAs.ave celle du Québec.Ce qui E Nombre de lacs loués .13,413 13232 \u2014 112 server les lois de la chasse GRAIN, ministre de la Chas- Prouve que la protection est dermis de chasse et péche 2,087 non Québecois ont obtenu des permis de pêche au saumon et de la pêche, pour en prose et de la Pêche.possible.QUEBEC-PRESSE 26 JUILLET 1970 / 3A Territoires de chasse et pêche 80% du territoire entre les + mains de 1/2% de privi ilégiés \\_ Les étranges défenseurs des\u201cclubs privés\u201d Les clubs privés trouvent des défenseurs.Le plus celèbre d'entre eux se nomme Jean Page, chroniqueur de grand air pour le journal Montréal- Matin.Le plus récent d\u2019entre eux se nomme Léopold Bellemarre, maire de St-Alexis-des-Monts, qui y est allé de son petit discours quand des pêcheurs ont occupé un club privé à deux reprises tout pres de sa ville.Il a meme ete une des vedettes de l'emission de Pierre Pascau, le Point du jour, la semaine dernière.Nous allons voir qui sont ces messieurs.JEAN PAGE Le chroniqueur de grend air de Montréal-Matin est le seul membre payé du Conseil supérieur de la faune.À titre de secrétaire général du Conseil, il a droit à un salaire de plus de $10,000 par année qui lui est versé directement par le ministère de la Chasse et de la Pêche.Dans ces conditions, on imagine facilement pourquoi il accorde son violon sur celui du ministre.En outre, il est de notoriété publique que Jean Pagé est directeur du club prive de chasse et pêche du lac des Grandes-Baies, en plus d\u2019être membre de plusieurs autres clubs privés et de bénéficier souvent d'\u2019invitations à aller pêcher et chasser sur des clubs privés.le jour où Jean Pagé parlera contre les clubs privés, ce sera aussi étonnant que le jour où un curé parlera contre sa paroisse.LE MAIRE BELLEMARRE Le maire Bellemarre a fait l'éloge des riches Américains qui, dit-il, viennent porter une petite fortune à sa ville de St-Alexis-des-Monts chaque année, quand ils viennet chasser et pécher au club Lasalle qui leur appartient.M.Bellemarre ajoutait même que ses concitoyens sont très fiers de travailler comme domesfiques au service des Américains du club Lasalle.Ce qu\u2019il s\u2019est bien gardé de dire, c'est qu'il est président d'un club prive, le club Optimo.Mais il y a mieux encore.Ce qu'il a oublié de dire surtout, c\u2019est que le club Optimo est une partie du club Lo.salle.Le jour ou le maire Léopold Bellemarre dira du mal des Américains du club Lasalle, ce sera aussi étonnant que le jour où un chien mordra la main qui le nourrit.Le gouvernement Bourassa et les clubs Siatu quo jusqu'en 1971 et après, mystère! Pressée de questions, le nouveau ministre de la Chasse et de la Pêche du Québec, Mme Claire Kirk- lond-Casgrain .a déclaré lo semaine dernière que la situation des clubs privés ne changerait pas d'ci 1971.Ce qui ne signifie pas qu\u2019il y aura des changements en 1971.On comprend que madame le ministre ait hésité si longtemps à répondre précisément à cette question.Apres tout, elle n\u2018avait rien de bien neuf a annoncer.Comme tout bon gouvernement, celui de Robert Bourassa se doit d'étudier les questions, de procéder a des enquêtes avant de prendre une décision.Le problème avec la question des clubs privés, c'est qu'il y a déjà une bonne douzaine de ministres qui ont étudié la question avant Mme Cas- grain et la population attend toujours les résultats de ces études successives.successives, Les nombreux hauts-fonc- tionnaires qui sont en place depuis 20 ans doivent la connaître, cette fameuse question.Mais ils l'étudient encore.Comme ils seront savants un jour! Sauf on ris- qu'à ce rythme- la, DES TRUITES JETEES a l'arrière du camp, dans un dub privé près de St-Alexis-des-Monts.Elles étaient probablement trop petites au goût du membre.Et on viendrc dire, ensuite, que la meilleure protection de la faune, ce sont les clubs privés! 4A / QUEBEC-PRESSE 26 JUILLET 1970 que encore de se retrouver avec de nouvelles promesses à la veille d'une autre élection.Sauf que cette fois-la, si c'est Loubier qui fait les promesses, on ne les croira pas.Parce qu'il n'est pas le maître, dans son ministère.Il reste aussi un autre choix, le remaniement ministériel.Quand l'actuel ministre sera prêt à prendre une décision, le hasard voudra qu'il change de ministère\u2026 et tout sera à recommencer.le gouvernement libéral a déja fait le méme coup sous le re- gne de Jean Lesage.Gabriel Loubier a malgré Québec, Qui a un club privé au Québec?Une consultation sommaire de la liste officielle montre que la plupart des grosses entreprises papetières sont en bonne place parmi les privilégiés.La Canadian Internationai Paper, la Consolidated-Ba- thurst, la Domtor, la Price Bros, James Mclaren sont évidemment là.On sait que ce sont les .prend tout été le plus sincère de tous ceux qui sont passés à ce foutu ministère avant Madame.Même si les résultats ont été lamentables, il o eu le mérite d'avoir porté le débat sur la place publique.Les intérêts en cause dans les clubs privés sont tellement puissants qu'ils peuvent se permettre de pos- ser par-dessus la tête de n'importe quel ministre.Ce fut le cas avec Gabriel Lou- bier.Et le frein à ses bonnes intentions a été mis quand Bertrand a succédé à Johnson.On sait où les choses en sont aujourd\u2019hui.Quelquesprivilégié Voici.fa liste de quelques: \u201cagents de clubs privés.M.Jules R, Timmins, président de tron Ore of Canada et.directeur honoraire du Royal Trust, etc, M.Renault St-Laurent, fils de Louis.St-Laurent, directeur de Roth- man's of Conoda, directeur de lo Banque canadienne no- tionale, ete,; Me Philippe Casgrain, époux de Mme Cloi- re Kirkland, ministre de jo Chasse et de to Pêche (club \u2018Coscapédia, d'après le dernier rapport du ministère); Me Gérard\u2019 Lévesque, de\u201d ew-Carlisle, e ex-ministre du cobi- net Lesage; Les \u201cRévérendes servantes de Notre-Dame Reine du Clergé; Les Révérends frères du Sacré-Coeur: \u201cMA: le chanoine Andrien Pagé; Les Frères des Ecoles chrétiennes de St-Roymond; M.A.F.Mercier, président du journal.Le Soleil; le Séminaire de Chicoutimi; l\u2019honorable juge Marcel Crête, de.Shawinigan: Peat, Marwick, \u201cMitchell, comptables agréés de Montréal, bénéficiaires de gros contrats gouvernementaux sous Jean Lesage; \u2018\u2019lou Donolo, de Donolo Construction, Montréal; Monsei- | \u201cgneur: Charles-Edouard.Bourgeois, de Trois-Rivières; de compagnie Asbestos Corporation: Me Henri-Paul Lemay, \u2018a qui le gouvernement: Lesage à confié lo présidence de la Commission.d'enquête sur.les problèmes \u2018rruhicipaux de.fa\u2019 Rive-Sud; l'Honorable juge André Taschereau,\u201d dé.Québec; Aluminium Company of Cona- \u2018do; Canadair \u201clid.; honorable juge Marc Lacoste, : -Montréol; l'honorabl \u201cjuge-René-Lippé, de Montréal; : ; amille, Molson: I Assaciation des: Banquiers canadiens; ta Canadian Industrie \u2018td.\u2018honorable.juge Raymond ¢ Raymond, de St:Jéréme, \u201cLo :QHIO.Steel Foundry, des- \u201cUSA.ta Quebec North: Shor per.(deux territoires); - FH ompognie d'assurances; la.famille Bril- skis Kruger Pulp.and Paper (trois ter- : \u201cTio! \u2018Industries; - The Ontario Paper.Et en général, tout ce que le Québec compte.de \u201cbleus\u201d \u201cprévilégiés\u201d, membres ou paradis de chasse et pêche, paradis de patroneux! compagnies de pâtes et papiers qui ont le plus contribué à la pollution des rivières du Québec, avec le transport du bois d'une part et les déchets sulfureux des moulins d'autre part.Ce sont pourtant ces mêmes entreprises qui se déguisent en protectrices de la faune, quand il s'agit de conserver leurs privileges de clubs privés.Si on combien, on est prêt à polluer l\u2019eau des autres, mais pas la sienne.comme Jean-Louis Le- On retrouve aussi des vesque, et on comprendra compagnies comme la Ca- pourquoi c'est le \u201cstatu nada Steamship Lines, pro- quo\u201d au gouvernement, en priété de Power Corpora- ce qui concerne les clubs tion et bien d'autres, qui privés.sont des habitués de la caisse électorale, sans doute.Ajoutons à cette liste une bonne douzaine de communautés religieuses, des juges, des ministres anciens et présents, des députés, des avocats, des présidents de grosses entreprises Et qu \u2018on ne s'étonne pas si le \u201cstatu quo\u201d dure plus longtemps que Claire Kir- kland-Casgrain l'a laissé entendre.Mais, qu'on ne s'étonne pas non plus si les \u201coccu pations\u201d de clubs privés se poursuivent. ers de 3 A au ser.le.a le dire, ! n cub JB Ce qu'il que le lub La.| Belle- gains du ant que ain qui yr » 4 és | s ou 0 4 ada 1ault oth- Le- ndra statu , en lubs pas plus Ki- M Jissé nne ceu- ; se Monsieur Andre Champagne, Directeur des Parcs, Ville de Montréal.Monsieur, Nous sommes à l'heure des contrastes, des scandales et des injustices.Nous sommes à l'heure où dans Outremont, les parcs publics sont devenus objets d'ornement parce que les enfants n'ont plus le droit d'y jouer alors que, dans le centre- ville, les enfants par centaines et meme par milliers sont condamnés a séjourner dans l'ombre des maisons ou au soleil des trottoirs.Nous avons mené une enquête sé- rievse à l\u2019intérieur d'une zone bien déterminée du centre-ville, entre les rves St-Dominique, Duluth, Drolet et Prince-Arthur.C'est un petit territoire: environ 2000 pieds de longueur par 1400 pieds de largeur.Au cours de notre enquête, nous ovons frappé à toutes les portes et nous avons découvert 1086 enfants de 18 ans et moins et 679 enfants de 10 ans et moins.Comme nous n'avons pas rejoint environ 25% des gens nous estimons i que les chiffres de _\u2014\u2014 et vital.Le prix des oeufs.les producteurs veulent être traités avec justice Dans la chronique QUEBEC SAIT ACHETER du 5 juillet 1970, Mme Cécile Hamel se réfère aux prix actuels des oeufs, pour porter un jugement global qui condamne le plan conjoint que se sont donné les producteurs d'oeufs et ceux que s'apprêtent à se donner les producteurs de porcs et de chair de volaille._ Jadmets que le prix des oeufs sur le marché de Montréal est plus élevé que dans les autres grandes villes canadiennes.Mais peut-on porter un jugement aussi global à partir de ce seul fait?Si vous consultez les statistiques Concernant le prix des oeufs au cours des 3 ou 4 derniers mois, vous cons- faterez que la différence vient surtout de la diminution du prix payé aux producteurs des autres provinces.DES STATISTIQUES La question qu'il faut se poser est, a ; .: Mon avis, la suivante: \u201cPourquoi y at-il eu diminution du prix sur les Cutres marchés?\u201d Si vous consultez, ve une fois, les statistiques, Us constaterez que cette diminution Provient d'une forte augmentation de la Production due à un manque de planification de cette dernière.A venir a | \u2019 ; .aujourd hui la production des oeufs a obéi a un cycle d'environ 3 ans.679 enfants sont un minimum et qu'ils pourraient eux aussi être majorés de 25%.Nous sommes en face d'un scandale public d'envergure.Car les grands parcs Jeanne-Mance et Lafontaine sont inaccessibles surtout pour les moins de 10 ans (à cause des distances) et le carré Saint-Louis sert à d'autres fins.Le seul mini-parc existant se trouve au coin Drolet et Duluth et mesure 54 pieds sur 66 pieds.Nous demandons des parcs; nous exigeons des parcs; 619 personnes du quartier ont signé pour avoir des parcs.Ce n'est pas un luxe, c'est une nécessité de vie ou de mort pour nos enfants qui doivent jouer dans les rues et entre les automobiles.Nous fournissons à la ville l'endroit exact de sept petits terrains vagues du quartier et du grand terrain vague où doit être construite, d'ici à \u201cquelques années\u201d, une école anglaise pour les Néo-Canadiens.Nous ne demandons pas un ou deux de ces terrains, nous les demandons tous, et même avec tous, nous serons en bas du minimum On va dépenser des millions pour les Olympiques.Est-ce que le sens de la justice des dirigeants de la ville de Montréal ne consentira pas quelques milliers de dollars pour l'aménagement de parcs dans un secteur qui doit se contenter comme terrains de jeux des trottoirs et des cuisines?Est-ce que le cout des Olympiques va être payé par la santé et la vie de nos enfants?A la fin d'une recherche que nous avons menée sérieusement, nous avons réalisé que notre sentiment n'était pas de la colère mais de l'indignation et que notre voix n'était pas un cri mais un grondement sourd au fond de nous qui appelait à la justice! Pour le moment, nous demandons des parcs.Et nous n'acceptons pas que nos enfants jouent indéfiniment sur les trottoirs.LE COMITE DES CITOYENS DE ST-LOUIS-DE-FRANCE.NDLR - Après avoir envoyé cette lettre et un dossier a la Ville de Montréal, sans resultat, le Comité des citoyens de St-Louis-de-France a décidé le 13 juillet de procéder lui-meme à l'aménagement d'un de Une année, les prix sont élevés (ex.1966 et 1969), une autre année, les prix sont à un niveau à peu près moyen et une autre où les prix sont très faibles (ex.1970, excepté marché de Montréal).Lorsque le prix des oeufs est à son niveau le plus élevé, les producteurs (entendons surtout les intégrateurs, soit la grande entreprise capitaliste) augmentent leur production.Cela conduit à un surplus qui fait diminuer le prix, souvent en deça du coût de production, comme c'est le cas présentement sur tous les marchés canadiens, excepté Montréal.Les producteurs qui ne sont pas en mesure de supporter ces pertes pendant de longs mois, abandonnent la production.LES CONSEQUENCES Les conséquences de ce cycle de production sont que d'abord le consommateur paie quand même, en moyenne, sur une période d'environ 3 ans, des prix assez élevés pour les oeufs et que chaque cycle provoque la disparition d'un certain nombre de producteurs.Les plus touchés sont surtout ceux qui ont fait des efforts pour s'organiser une entreprise rentable qui devrait leur permettre de vivre convenablement.Des productions agricoles qui étaient auparavant entre les mains des producteurs autonomes sont mai- tenant entre les mains de la grande entreprise capitaliste qui emploie, pour faire exécuter son travail, un certain nombre d'anciens producteurs.Hier propriétaires, aujourd'hui prolétaires.Les objectifs que désirent atteindre les producteurs, par la formule des plans conjoints, sont en résumé les suivants: \u2018Assurer un approvisionnement régulier et suffisant des marchés tout en répondant ou désir des consommateurs au sujet de la qualité, de la présentation, etc.etc.et obtenir, pour leur produit, un prix juste\u201d.Par prix juste, j'entends un prix qui tient compte des coûts de production, plus un profit raisonnabie qui assurera aux producteurs une juste rémunération.Comme preuve de leurs désirs, les producteurs ont offert, publiquement et à plusieurs reprises, de faire la preuve de leurs coûts de production.Cela ne sert-il pas l'intérêt du consommateur?\u201cA date\u201d, aucune association de consommateurs n'a daigné répondre à une telle offre.ET LE PRODUCTEUR?Qu'est-ce que désire le consommateur?Se nourrir au plus bas prix pos- du Comité des citoyens de Saint-Louis-de-France et de Luc Roy citoyens du centre-ville aux dirigeants municipaux.Avant d\u2019investir dans les jeux olympiques, donnez des parcs à nos enfants?ces terrains, au coin des rues De Bullion et Roy.Au cours du nettoyage, la police a fait irruption sur les lieux et a procédé à des arrestations pour \u2018\u2018avoir dépose des briques sur la voie publique\u2019.Les personnes arrétées ont été relachées une heure plus tard et aucune accusation n\u2018a jamais été portée contre elles.Depuis lors, la Ville de Montreal a procédé elle-meme au nettoyage dudit terrain.C\u2019est un terrain privé et pour l'instant les enfants du quartier s'en servent comme parc.et esperent que ce privilege que leur accorde le propriétaire durera au moins tout l'été.D'autre part, des six autres terrains, deux ont été aménages, l\u2018un sur des Pins entre de Bullion et Hotel de Ville et l\u2019autre, le mini- parc dont parle la lettre, est actuellement bien équipé en balançoires, bancs etc.De plus, la Ville 'agrandira pour l\u2019été prochain.C'est une mini-victoire mais elle montre l'importance pour les citoyens de \u201cprendre leurs affairec en mains\u2019\u2019.sible ou être traité avec justice et équité, tout en traitant les producteurs avec justice et équité?Si le but poursuivi par les consommateurs est la justice et l'équité, la formule des plans conjoints sert les intérêts des consommateurs, en ce sens qu'elle permet aux consommateurs de pouvoir dialoguer avec un organisme vraiment représentatif des producteurs.J'ai toujours cru et je crois encore que Québec-Presse et les associations de consommateurs défendent avant tout la justice et l'équité tout en dénonçant l'exploitation quelle.qu\u2019elle soit.J'espère ne pas être obligé de reviser ma position, car je serais obligé de me rendre à l'évidence que, là aussi, on accepte la loi du plus fort.J'espère que ces quelques informations permettront un dialogue plus sincère et une meilleure information des lecteurs de Québec-Presse.Je profite de l\u2019occasion pour vous offrir mes félicitations - pour le travail que vous accomplissez.L'information à QUEBEC-PRESSE est vraiment différente de celle que l\u2019on retrouve dans les autres journaux.Luc Roy, Cap-de-la-Madeleine.QUEBEC-PRESSE 26 JUILLET 1970 / 5A Re: : AH! LA SALOPE ! &VOU L TOUTE LA VIANDE ET _L'ÉPICERIE PUU VOUS FAUT POUR NOURRIR Tour VOTRE oir Dé ELLE SAIT L.VOUS N'AUREZ RIEN D TRE A ACHETER 4 ON VOUS FOURNIT La ; V/ANDÉ ; L'ÉPICERIE ÆT LES PRODUITS YON -ALIMENTAIRES, TU PARLES J.VOUS AVEZ EN PLUS, À LE CONGÉLATEUR GRATUIT PU SE PAVE SEUL AVEC L'ARGENT PUF NOUS VOUS FAISONS EE NST NT ECONVOMISER.-.77 PP 1 = VOUS AUREZ TOUT CE Qo.i Econore ator ELLE AVAIT POUR - VOUS FAUT POUR pe i TANT L'AIR SINCERE 0 NOURRIR FOUTE LA rw, LORSPU ELLE ME LPAR- 7 FAMILLE 7 REN ( LAIT DE SON 7 DIAUTRE À ACHETER.7 COM PLAN ( VOUS ÉCONOMISEREZ DACHAT OESL / DE CNP AO/X DOLLARS.) 7 SUR LA CC 0 ss i Ÿ ; 1 Ç ; \u2014 > > Lu | 0 7 an! , on nn A / ; \\ ; £o E | CEST TOUT CE QUI RESTE! ON DEVRA B/ENTOT MANGER | LE CONGELATEUR ET LES | SE ROULEAUX DE PAPIER DE 1 |r, SIGNEZ Jer, CL, ET C1, _ CONSEL A TON AMI ee MERC | / 1 gg *COOPR/X\" 1 # 79, Lina 7 .a ec os 7 as 7 Se VE/ LI MOIS Ç9 (NOR (AIT DEUX ANS 6 C Qu ÇA DURE! \u201cve \u2014 VA A 2 AY] a = Brel i Nu > & (= : A | 7 Nec .yy a < A COOPRIX, TON CONGEKATEUR 7 AURAIT 18 COUTE SEULEMENT F196.518 ET TU AURPIS TOUJOURS À ÊTÉ LIBRE pe CHOISIR 8 AES BUMENTS DONT 7U AS |B GESOIN £7 SURTOUT.AUX PRIX COOPERATIES PENSE UN PEU.\u2018 ET TOUT ÇA POUR SEULE- 5 MENT OIX- DEGFDOALLARS PAR SEES GP MAINES AVOUEZ PUE CEST ONE AUBANE / Vous LE LENDE MAIN, LAPOI/RE ALLA CONSULTER (7R0 , SES FRALIS DE FINANCEMENT TER (TROP TARY) SON AMÏ.C'EST PAS GA QUI ENGRAISSE UNE FAMILLE , SANS OUBLIER QUE TU NAS PAS LE CHOIX l TU PRENDS CE QUIL YA SUR LE MENU .BOEUF MACHE ; PAPIER DE TONMETE, FEVES AU LARD, / EAU OF -JAVEL OÙ MEN | JON CONCÉLATEUR 7E COÛTE PLUS DE F 600.%° SANS COMPIER LES FRAIS DE FINANCEMENT D'ENVIRON ¥/50.°° M, N'OUBLIE JAMAIS ._ 3 off lL CE 7 a, = 5 S \u201cCrack P.E.T.\"\u201d Vendredi le 17 juillet, au théa- tre de la Marjolaine,a Eastman dans les Cantons de l'Est, les comédiens de la pièce \u201cCrack Pot\u201d, comédie musicale de François Cousineau et Louis-Georges Carrier, se sont fait voler la vedette par deux spectateurs qui ne sont pas tout a fait inconnus si l\u2019on en juge par la réaction de l'assistance.Oubliant momentanément Barbra Streisand, sa journaliste australienne et les amours de tous ses autres ports, notre irrésistible premier ministre Trudeau était venu refaire son capital sentimental aupres de la comedienne Louise Marleau, qui joue dans \u201cCrack Pot\u2019.Et deux rangées plus loin, René Lévesque, qui s\u2019est bidonné à s'en décrocher la ma- choire en voyant entrer l\u2019illustre soupirant.= ve A Sol : Mais on a beau aimer le théa- tre.ou les comédiennes, on ne passe pas inaperçu quand on s\u2019appelle Trudeau ou Lévesque.Toujours est-il qu'à l'entracte, après que M.Trudeau fut revenu de l\u2019arrière- scene, quelqu'un proposa, une \u201c\u2018bonne main pour M.Trudeau\u2019.Aussi- tot cette ovation éteinte, quelqu\u2019un d'autre proposa \u201cune bonne main pour M.Lévesque\u201d, bonne main qui dura honnêtement trois fois plus longtemps que celle de M.Trudeau.Pour un premier ministre c'est fa- cheux, mais pour un amoureux il n'y a pas d'épreuve trop difficile.Il s\u2019y passe des choses.- C'est qu'il s\u2019en passe des choses a Roberval.C'est la Huitaine de Goie- té depuis vendredi dernier; c'est la traversée du Lac St-Jean samedi prochain; c'est \u201cJamchouan\u201d, le jambo- \u2018\u20ac scout qui réunit 2,000 gamins de 97 Pays; et a cette occasion, c'est la visite du premier ministre Bourassa.Je le vois d'ici, en culottes courtes, notre petit Jules ou Prospère qui sera le Québec de demain.Méconnaissable.Heureusement ses gardes du corps étaient là pour empêcher les petits camarades de le bousculer.Un peu \u201cfelluette\u201d mais ça ne fe- fait pas de mal à une mouche cet fonte, il en serait bien incapoa- e.\u2019 Mais \u201cla Huitaine de Gaieté co vaut une mention.De tout pour tous.Des sports, de la danse dans les rues et dans les discothèques, une excursion à l\u2019Île-aux-Couleuvres en face de Roberval, déjeuner des \u2018\u2019placot- teux\u201d tous les matins, souper champêtre sur le boulevard St-Joseph à Roberval, et demain, grand défilé annuel des nageurs avec chars allégoriques, majorettes et tout le bastringue, avec la participation de Johnny Weis- muller, le \u201cTarzan\u201d des bonnes années.Le Conquistador, disco-bag Don Paolo Terio (Paul Thériault) nous annonce que le disco-bag Le Conquistador vient de prendre châa- teau en Laurentie, à Ste-Agathe, depuis hier.Le Conquistador, explique Don Terio, c'est le nouveau \u201cbag\u201d (et \u201cbag\u201d ça peut vouloir dire environnement, entre autres choses) en fait de disco-tout-ce-que-vous-vou- drez! \u201cC\u2019est, continue Don Terio, ce que Montreal a refusé à ses adeptes de musique moderne et rythmée que sont les jeunes adultes.La chuleur de notre décor, le velouté de notre alcool et, surtout, l'esprit des gens qui fre- quentent ce lieu de libre gaieté vous diront que j'ai raison\u2019.Le cathéchisme des juges Le dogme de l'entreprise privée n'est pas près de trouver d'\u2019hérétiques dans l'appareil judiciaire que- bécois; alors que le patron de la moindre \u2018\u2018binnerie\u2019\u2019 peut obtenir une injonction du premier juge venu pour obliger des travailleurs à cesser le piquetage ou à rentrer au travail, \"UCC de Rimouski et le Conseil regional de développement réunis n'ont pas réussi à décrocher une injonction contre la compagnie D'Auteuil Lumber, qui continue de couper du bois sur une concession du domaine public, concession accordée contre la promesse de D'Auteuil Lumber de batir une usine de panneaux agglomérés à Cabano.L'usine en question n\u2019a jamais été construite mais D\u2019Auteuil Lumber coupe toujours le bois du domaine public des Québécois.Et pour la deuxième fois le 7 juillet, un juge a refusé de mettre un terme à cette situation aberrante.Les Hebdos A-1 Pour lo Xième fois, je viens de me \u201ctaper\u201d les 21 hebdos A-1 du Québec pour savoir ce qui se passe dans nos régions.J'apprends avec grand intérêt qu'on a inauguré et béni la coisse pop de Louiseville et que «c'est le président de la caisse, M.Béland, qui a coupé le ruban; avec photo à l'appui.A la lune bien sur de I'Echo.Je lis dans Le Reveil de Jonquie- re que Mgr Paré officiait lors de la \u201c cérémonie de prononciation des voeux perpétuels de 4 recrues chez les Soeurs Antoniennes-de-Marie.Je lis la chronique \"Rions bien et nous mourrons gras\u2019 dans L'Echo du Nord de St-Jérôme.Il faut être drôlement gras pour mourrir de rire en lisant ça.La Victoire de St-Eustache nous apprend que M.et Mme Yves La- bonté de St-Placide ont le plaisir de vous annoncer la naissance de Joseph Denis Martin.Porteuse, la me re du bébe.L'Eclaireur-Progres de St-Georges de Beauce nous donne des nouvelles de Ste-Aurélie: \u201cM.et Mme Marcel Bilodeau et leurs enfants, Josée et Pascal, se sont rendus à Ste-Marie dimanche pour visiter leurs parents.\u201d Dans la plupart des hebdos A-1, la chronique des naissances, mariages et décès prend au moins une page.Donc, si vous naissez, épousez et crevez, vous êtes assurés de trois mentions dans votre journal au cours de votre vie.ll y a aussi les élévations au deme degré des Chevaliers de Colomb éminents.Il y a les résolutions de félicitation des clubs Rotary et les a- neries des Chambres de Commerce.Ailleurs on veut foire plus professionnel, on passe les communiqués de l'OLPQ (Office d'information et de publicité du Québec) ou ceux de Ra- dio-Canada.Objectivement.re Quebec-Presse.je prétere enco- journaliste.jaune Mardi le 14 juillet, jour anniversaire de la prise de la Bastille par les sans culotte en France on commémorait l'événement dans le comté de Beauharnois en guillotinant le procureur de la Couronne à la Cour du bien-Etre social de Valleyfield, Me Yves Ampleman.Ce dernier apprit la nouvelle de son congédiement par son successeur, Me Claude Blanchard, un fervent supporter de Gérard Cadieux, député libéral réélu dans Beauharnois le 29 avril dernier.Le journaliste Jacques Hébert, de CFLB-radio à Valleyfield, reçut l\u2019appel d'un Gérard Cadieux outré de la diffusion d'une telle information.\u201cCette nomination a été faite à mon insu,\u201d d'affirmer le député.Et l'embauchage de Diane Cadieux, fille du député, étudiante au CEGEP, au palais de justice de Valleytield s'est également effectué à l'insu du dé- puté-papa.Devant toutes ces insinuations si nettement dénuées, de fondement, le deputé Cadieux s'est écrié que tous les journalistes de Beauharnois sont \u201cjaunes.C'est-à-dire qu'ils ne sont pas \u201crouges\u201d.Le progres par nous-mêmes?La Caisse d'entraide économique d'Alma, avec son $6,600,000 de capital souscrit, est actuellement la plus importante des 40 caisses de ce genre au Quebec.Le président des caisses d'entraide économique du Quebec, M.Jacques Gagnon, déclarait récemment lors d\u2019une visite dans la région du lac St-Jean, que pour être vraiment efficaces les caisses d'entraide devront avoir atteint un capital souscrit de $10 millions chacune.M.Gagnon a fixé à 36 mois l'echéance pour atteindre cet objectif dans chacune des caisses compte tenu de la situation économique particulierement dégradee au Quebec ces années-ci.Les caisses d'entraide économique ont été mises sur pied dans le but très précis de consentir des préts pour la construction d'entreprises industrielles eu commerciales, ou la consolidation d'entreprises existantes.Meme retraités.l'Association des enseignants catholiques retraités du Québec faisait parvenir une lettre à ses membres récemment, les priant instamment de participer au plan d'assurance collectif propose par l'exécutif de l'association.On incluait même dans la lettre une enveloppe-répon- se dont on trouvera la reproduction ci-dessous.BUSINESS REPLY ENVELOPE He Portuge Siam Necanury If Moded in Conoda ENVELOPPE-REPONSE D'AFFAIRES Franco of depos av Conade POSTAGE Will BE PAID BY BC De Porr seront PAYES PAR Canada Health & Accident Assurance Corporation Head Office, 625 Church Street, TORONTO, ONT.Il s\u2019agit peut-etre des mémes enseignants qui organisaient les campagnes d\u2019achat chez nous et faisaient partie de l'Ordre de Jacques Cartier.L'auteur de ces lignes ayant été membre au 2eme degré de ladite Patente, est tenu par la devise de l'Ordre, Dieu et Patrie, et par le serment à ses Frères, de respecter tous les secrets qui entourent La Cause.QUEBEC-PRESSE 26 JUILLET 1970 / 7A a 9 EE sn CE EE par Louis Fournier passent sous silence.QUESEC-PRESSE publie sous ce titre la chronique de la petite et grosse business au Québec.Ces nouvelles veulent informer nos lecteurs qui n'auraient ni le temps, ni le goût de lire les pages financières des journaux qui sont rédigées pour les initiés seulernent.Nous voulons enfin souligner, par le choix des textes, l'importance de certaines nouvelles pour la collectivité québécoise, nouvelles que les journaux minimisent ou Les 100 \u2018Grands\u2019\u2019 au Canada Seulement deux entreprises canadiennes-françaises figurent dans la brochette des 100 plus grosses compagnies canadiennes (selon le chiffre d'affaires en 1969): Bombardier, le grand fabricant de Ski-Doo de Valcourt, et Marine Industries Limitée de Sorel, société mixte dans laquelle la Société générale de financement du Québec (SGF) détient 60% des intéréts et la tamille Simard 40%.LAURENT BEAUDOIN, C.A., La liste des 100 Grands, compilée par le Financial Post de Toronto \u2014 la bible indique que Bombardier, connu pour son anti-syndi- calisme à tous crins, occupe la 60eme position et Marine Industries la 88 iè- me.Selon l\u2019étude du Financial Post, le chiffre d'affaires des 100 plus importantes entreprises au Canada (y inclus, évidemment, les filiales des groupes étran- président de Bombardier, la plus grosse entreprise canadienne-française et l\u2019une des plus anti-syndicales.Tél.: 525-2568.Ville.Je paie par cheque C une bonne nouvelle M.Pierre Bourgault, rédacteur en chef de Point de Mire, veut remercier les milliers de lecteurs de ce mensuel qui ont épuisé - en moins d'une semaine - les 15,000 exemplaires de l'\u2019edition de juillet.OBJECTIF POUR AOÛT ET SEPTEMBRE 10,000 PRIX SPECIAL POUR L'ÉTE $5 POUR 12 NUMÉROS POINT DE MIRE, Abonnement: Casier Postal 120, Repentigny.Rédaction et Parc Lafontaine, suite 201, Montréal-132e, Qué.«+.eo se + « = +.+ = + + « + + + + + » + » = + + sa Abonnements 3,500 administration: par mandat-poste gers, américains d'abord!) a grimpé de 15% en 1969 pour atteindre le total de $29.1 milliards.Voici la liste des 25 premiers géants, dont une bonne douzaine sont des filiales d'entreprises étrangères, ce qui ne surprendra personne: 1- Imperial Oil (Filiale de Standard Oil of New Jersey) 2- Bell Canada (sous lo coupe de l'American Telegraph and Telephone) 3- Ford Motors 4- ALCAN (sous lo coupe du groupe américain ALCOA) 5- Massey-Fer- guson 6- Canadian Pacific Railways 7- George Weston Ltd (lo maison-mère est britannique) 8- Canada Packers 9- International Utilities Corp.10- Inter- Le fer américain du Québec Ea pes minières américaines.Cela veut pour l'IRON ORE of Canada, de Schef- ferville et Labrador City, le plus grond producteur de fer au Canada, un consortium dominé par les \u2018intérêts Hanna Mining de Cleveland; Québec Cartier Mining de Gagnon et Port Cartier, le plus grand producteur de fer du Québec, dominé par la U.S.Steel: Quebec Iron and.Titanium (Kennecott Copper \u201cCorp.et New Jersey Zinc Co}, Canadian Refractories limited (filiale de A l'exception de Wabush Mines, au Labrador, où les aciéries canadiennes STELCO et DOFASCO ; - ent une participation de 42% et de Hiiton Mines < (Shawville, comté de Pontiac), où STELCO détient \u201c des intérêts, toutes les autres compagnies engagées ; dans l'exploitation du minerai de fer au Québec : sont contrôlées par les aciéries et les sociétés tories de Pittsburgh, Pennsylvanie):\u2019 a 5 27 En raison des capitaux massifs requis pour la \u201c mise sur pied d'une entreprise d'extraction du fer, seules les aciéries qui transforment le minerai © sont en mesure d'en assurer le financement et les marchés.90% de ces marchés étant captifs, na.ional Nickel of Canada (filiale de I'INCO-USA) 11- Shell Canada 12- Gulf Oil Canada 13 Distillers-Cor- poration Seagrams 14 Mac Millan and Bloedel 15.STELCO 16 Canada General Electric 17 Domtar 18 Noranda Mines 19 Moore Corporation 20 IBM Canada 21 Consolidated-Bath- urst 22 DOSFASCO 23 Texaco Canada 24 Hiram Walker- Gooderham and Worts 25 Canadien Industries Limited (CIL).Seulement 54 compagnies dites \u201ccanadiennes\u201d font partie du sérail des 500 \u201ccorporations\u201d dont la liste est compilée annuellement par le magazine américain FORTUNE.Harrison-Walkers - Refr sous le contrôle des aciéries, il n'est pas étonnant : que tout le fer québecois soit vendu hors du Québec - puisqu\u2019il n'y a ici que très peu de hautsfourneaux.Les Américains en profitent.C'est pourquoi l'entrée en scène de SIDGEC- -: DOSCO, la sidérurgie d\u2018Etat québecoise, apparaît comme une première percée en vue de modifier le tableau, par la transformation du fer ou Québec même.Cela conduira SIDBEC à exploiter sa propre mine, début 1973.Charles Denis, liberal.Un des hommes les plus pres de Robert Bourassa se romme Charles Denis, 41 ans, directeur a l'information du conseil exécutif et du Bureau du premier ministre.Apres avoir collaboré à de nombreuses revues d'affaires et avoir fait du reportage au grond magazine américain ultra-conservateur TIME, à Montréal, il est devenu, en 1963, directeur des relations publiques des Bourses de Montréal et Cunudienne.i est l\u2019auteur d'un livre intituié \u201cQu'est-ce que la Bourse?\u201d.Un autre de ses \u2018titres de gloire\u201d est d'avoir été chef de cabinet d'un des ministres les plus anti-ouvriers qui soient: Eric Kierans.Charles Denis fait partie des nouveaux \u2018\"\u201cmandarins\u201d, du nouvel establishment libéral qui entoure Robert Bou- rossa, de ces hommes dont notre jeune premier ministre dit qu'ils forment \u201cune équipe de jeunes administrateurs possédant déjà une expérience variée dans plusieurs domaines de l'administration tant publique que privée\u201d.Robert Bourassa a su bien s'entourer, en prenant des hommes prés du pouvoir: de la Bourse.Québec-Ontario industriel Les 4 industries qui versent la moyenne des salaires la plus élevée embauchent au Québec 14% de la main- d'oeuvre industrielle et, en Ontario, 26.3%.Ces industries sont celles du pétrole, du matériel de transport, des produits chimiques et des produits métalliques primaires.En revanche, les 4 industries qui versent les salaires les moins élevés (vêtement, bois) bonneterie, cuir et emploient 22.8% de la main-d'oeuvre industrielle du Québec et 8.5% en Ontario.Cette différence fondamentale dans des deux provinces explique, vrissement du Québec et l\u2019enrichissement de Vindustrialisation en grande partie, l\u2019appau- l'Ontario.Le géant canadien du ciment Depuis que le groupe 145.00 en 1969 français Lafarge de Pa- par action odin) ris a absorbé récem- er e).ment, sous le couvert pudique d'une \u201cfusion\u201d, la compagnie Canada Cement fondée en 1909 par Lord Beaverbrooke, Ciments Canada Lafar- ge Limitée se classe au 3ème rang des producteurs de ciment en Amérique du Nord.Son actif dépasse les $200 millions et le volume des ventes annuel frise les $150 millions, avec 13 cimenteries dans 8 provinces.TAYLOR KENNEDY.Selon le président dy groupe, Taylor Kennedy, il n'est pas question de déménager le siège social de la compagnie ailleurs qu'a Montréal, alors qu'un bon tiers de la production est ef- Ciments Canada La- farge, pour l'exercice financier terminé le 30 avril dernier, a enregistré des bénéfices nets consolidés de $8, 398,037.00 ($3.12 par action ordinaire) com- parativement a $6,533, fectuée au Québec.PT ETE ENS Ut NE SCL Aso Soa) tes et non d'en créer de nouvelles ou encore de dévelop- us.Capital Le capital étranger a in- per celles qui existent.vesti plus de $625 millions Les Américains se servent dans les entreprises cana- de plus en plus du profit réc- lisé avec les industries qu'ils exploitent déja, ou Conado, pour absorber des industries diennes en 1969, comparativement à $610 millions en 1968.À eux seuls, les Américains ont investi $440 mil- où il existe encore des ac lions.tionnaires canadiens.Selon le Le trait dominant de ces Bureau fédéral de lo statis investissements: un capital tique, en effet, l'argent in- qui \u201csupplante\u2019\u2019 le capital vesti au Canada et provenant canadien et non pas un capital de l'extérieur diminue d'an- qui \u2018s'implante\u2019.C'est-a- née en année et les inves dire des injections d'argent tissements viennent mainte qui permettent aux rnon-Ca- nant de l'intérieur! On appelle ço une \u2018colonie de l'intérieur\u201d.nadiens de s'emparer du contrôle des entreprises existan- Amiante-Asbestos Corporation le Canada a longtemps dominé le marche mondial de l'amiante.Il est remplacé aujourd'hui par la Russie.On peut dire, en fait, que l'URSS à supplanté au premier rang les USA, car notre amiante était américaine.le Québec, qui totalise 87% de la production canadienne, compte 8 compagnies exploitant l\u2019amiante, 8 compagnies téléguidées d'outre-45ème.Asbestos Corporation et Canadian Johns-Manville do: minent le secteur et font \u201cvivre\u201d des villes de l'Estrie.La production, exportée à 95%, était évaluée en 1968 au Canada à 1 milliard 580,026 tonnes courtes.Un seul exemple de domination américaine: Asbestos Corporation, le plus important producteur de fibres d'a miante au Canada.54% de la propriété de cette firme a été transférée au conglomérat General Dynamics Cor poration de New York lorsque cette société a acquis Canadair de Montréal, qui contréle Asbestos Corp.Asbestos a enregistré en 1969 une hausse de 26% de ses profits qui totalisaient -$6,100,000.00, à partir d'un chiffre d'affaires de $50,000,000.00.Asbestos Corp., qui détient cinq filiales, doit réaliser sous peu au Nouveau-Québec, près du détroit d'Hudson, des immobilisations énormes pour l'exploitation de riches gisements d'amiante, parmi les plus gigantesques du continent nord-américain.Asbestos Corp.investirait plus de $200 millions dans ce projet, qui comprend rien de moins que la construction d'une ville, d'un réseau routier et d'un chemin de fer.EE ae AR i [ de nou- dévelop- servent tit rea- s qu'ils anada, dustries les oc elon le statis- ant in- venant d'an- inves- nainte- colonie ion ndial ussie.à [| Nous AVONS 1 | BESOIN D'ESPACE Il faut réduire notre inventaire eme: M Le enne, gnies ; do- strie.1968 estos d'a- firme Cor- c quis Asses iffre iliser ison, ches du plus | de ytier \u201cLg soif de la liberté irrésistible.On ne tarder indéfiniment l\u2018étanchement\u201d Ces deux phrases ne pro- ment pas du petit livre rouge de Mao, elles n'ont est saurait en re vie pas été pro Guevara Minh.Elle ial de M.ri dans Lo Presse du 20 juillet.Le champion du fédéralisme libéral parlait de chec du communisme en l'é URSS et emporter.Dans l'affaire des clubs privés de chasse et de pêche, il est tres important de ne pas confondre noncées par Che ni par Ho Chis terminent un édito- ce qui est important avec ce qui ne l\u2019est pas.L'important, c'est le Jean Pellerin, il s'était laissé je occupation L'équipement com d SPORTinc_ ~ de °100,000 UN CLUB PRIVE, alors qu'il était sous le coup d' principe que les terres de la couronne doivent être mises a la disposition de une pacifique par des pêcheurs qui veulent avoir eux aussi, accès à nos magnifiques lacs et rivières: toute la population du Qué- « Pour qu\u2019elle puisse y pêcher et chasser librement.Le ministre Claire Kir- kland-Casgrain en convient tres facilement d'ailleurs.Elle me l'a affirmé publiquement.Tout le reste n'est que détail, meéme si parfois ces détails peuvent être emborrassants.et le gouvernement n\u2019a pa: l'obligation d'en assumer la charge.Au pire, on pourrait simplement permettre aux clubs privés d'utiliser leurs camps et leurs installations jusqu'à ce que ceux-ci se délabrent.Objection majeure contre la \u2018repossession\u2019 des terrains de la Couronne par le peuple du Québec: ll ne devrait pas être \u2018question de dédommager les clubs privés pour des installations construites rains de la Couronne.Hs fait ces travaux à leurs propres frais, sans consulter le gouvernement ont \u201cLes Québécois manquent de respect pour la nature et détruiraient bien vite toute la faune de nos fo- v'ils ~ q rets et de nos lacs.\u2019 sur les ont ter- Si cela était vrai, ce dont je doute fort, le moyen de faire l'éducation des Québécois dans ce domaine n\u2018est certainement pas de les priver de leurs lacs et de leurs forêts.Lorsqu'ils demandent justice pour leurs confrères qui se retireraient de l\u2019assurance-maladie, les médecins spécialistes plaident en même temps la cause des chiropraticiens et des naturopathes, même s\u2018ils le font inconsciemment.Les syndicats ont eu raison de déclarer que l'assurance-maladie est, dans une large mesure, une as- surance-médecins.y Si on voulait assurer la population du Québec contre la maladie, on lui fournirait les soins médicaux quelle réclame.Or il est évident qu'une grande partie de la # population à recours aux chiros, aux naturopathes et a d'autres professionnels non orthodoxes de lo santé.Mais le gouvernement ne tient pas compte de ces ci- toyens-ta.Il les force à > payer leur cotisation a l'assurance-maladie et à payer ensuite les honoraires des professionnels de la santé qu'ils préfèrent consulter, mais que le gouvernement refuse de reconnaître.En fait les citoyens ne sont pas libres de se faire soigner à leur guise.\u2019 C'est triste de vieillir, BELLEVUE À TOIT RIGIDE 8 PLACES CE NOUVEAU MODELE ACCOMODE 8 PERSONNES À L'AISE quaire avec fermeture vinyle \u2014 draperie intérieure \u2014 toit isolé.\u2018AUCUNE OFFRE RAISONNABLE REFUSEE POUR TENTES-REMORQUES USAGEES PREMIERS ARRIVES PREMIERS SERVIS Tél.435-6322 LE PLUS GRAND CHOIX DE TENTES-REMORQUES ET DE REMORQUES JAMAIS VU FINANCEMENT SUR LES LIEUX ACCEPTONS ECHANGE Demandez notre catalogue en couleurs en écrivant à: C.M.SPORT INC.319 boul.Labelle, Ste-Thérèse-Blainville prend: bonbonne de 20 livres \u2014 pneu de rechange \u2014 système d'eau \u2014 eau irecte \u2014 poéle encastré \u2014 chauffrette 10,000 B.T.U.\u2014 glacière encastrée \u2014 fenêtre mousti- NOM nu.ccccccccsccrcrrrrcrce rer Direct rer ADRESSE \u2026\u2026.nrcccrcrecreccrreccerenseensisrenressernseersssns anennees TR res, No TELEPHONE .terres rere 319 boul.LABELLE Ste-Thérèse Blainville lorsqu'on a des préjugés.Le lieutenant Steve Oly- nyk a fait des confessions revélatrices au congrès des policiers, qui vient de se tenir à Montreal.Il a déclaré que la société nord-américaine est menacée par une conspiration communiste, qui vise à détruire la fibre morale de notre jeunesse, et à répandre la contestation et le désordre.Il veut bien admettre que le crime organisé constitue un véritable danger, dans le monde où @ nous vivons, mais selon lui, ce danger n\u2019a pas la même gravité que cette fameuse conspiration, où l'on retrouve côte-à-côte des gauchistes, des maois- des castristes, des communistes, ainsi que des hippies, des individus aux cheveux longs, des drogués et des déserteurs de l\u2019armée américaine.ll ne fait pas de doute L Pa.26770] que cet homme est obsédé.Il voit des ennemis partout, sauf là où ils se trouvent vraiment.Il ose dire que le crime organisé est moins dangereux que sa fameuse conspiration communiste\u2026 Chaque fois que je croiserai un policier dans la rue, je vais me voir forcé maintenant de me demander si c\u2019est le lieutenant Olynyk.Et j'aurai peur.A l'heure où j'écris ceci j'ignore encore la décision que le gouvernement fédéral aura prise au sujet du satellite conadien.Mais peu importe ce que j'ai à en dire est indépendant de la décision que prendra Ottawa.Monsieur Kierans, avec la clairvoyance et le jugement qu'on lui connaîït, veut que tout soit rentable et le satellite canadien n'échappe pas à sa règle.H voudrait donc que le contrat pour sa construction soit confié à la compagnie américaine de Californie qui a fait la plus basse soumission.II refuse de considérer la proposition de la compagnie américaine établie a Montréal, parce que sa soumission est plus che- re.H s'agit du non-sens du siecle.Le prix plus élevé qui serait payé à la compagnie opérant au Canada ne couvrirait pas seulement le coût du satellite.H pourrait être considéré, en partie, comme une subvention à une nouvelle industrie de grand avenir, qui emploierait de très nombreux techniciens canadiens.N'avons- nous pas besoin de ce genre d'investissements?Deman- dez-le donc à monsieur Bourassa.En accordant le contrat à, lo firme californienne, nous ratons cette occasion d'entrer dans le courant de la construction spatiale, et nous forgons nos jeunes techniciens à s'expatrier pour aller construire ailleurs un satellite que nous payons de nos deniers.Belle mentalité.QUEBEC-PRESSE 26 JUILLET 1970 / 9A Dominion vous fait bien manger, ; Dominion vous fait bien payer ! nar Maurice-L.Roy La société industrielle a aussi ses mythes.Et l\u2019un des plus coriaces est celui qui veut que les grands empires industriels et commerciaux parviennent à rationaliser leurs opérations à un point tel qu'ils peuvent fonctionner avec une marge de profit très faible tout en offrant les prix les plus bas grace a leur pouvoir d\u2019achat illimite.Cette théorie était même acceptée par les consommateurs les plus avertis lorsqu'on voyait les magasins de lu chaîne Steinberg, par exemple, offrir dans le domaine de l'alimentation des prix notoirement inférieurs à ceux de nos épiciers du coin.Jusqu'au jour où une entreprise ae type coopératif, admettant et même précédant les méthodes modernes de mise en marché, présentait au public un centre d'alimentation défiant, mais défiant vraiment! tous grands l'alimentation.: Coop-gro à Rimouski, Cooprix a Montreal et à Charlesbourg, tout en faisant leurs frdis, vendent actuellement de 8 à 10% moins cher que les plus puissants et les plus \u201crationnels\u201d des grands de l\u2019alimentation.Ou les grandes chaïnes supportent des administrations très coûteuses et alors n\u2019ont pas atteint le degré de rationalisation qu'elles prétendent.Ou les dirigeants de ces entreprises mentent lorsqu'ils laissent entendre que leurs profits nets sont très bas.Il faut bien que ces 8 à 10% de différence entre les entreprises capitalistes et les magasins coopératifs apparaissent quelque part! A ce propos, l'examen du bilan financier de Dominion Store ne nous est pas d'une grande utilité; en 1969, pour des ventes de $600,000,000 on ne rapporte que des profits nets de $10,500,000, soit moins de 2%.Mais ce chiffre n\u2019inclut pas toutes les sommes Terre a meilleur prix grace au VISA FAMILIAL (Une nouveauté cette année) 70 pavillons entiérement rénoveés .plus de 300 heures de spectacle par semaine, boutiques, kiosques, restaurants, La Ronde.le tour du monde en quelques heures .tout pour vous renseigner et vous divertir.Le VISA FAMILIAL contenant 12 visas d\u2019un jour, catégorie jeunesse (deux visas pour un adulte), vous permet d'épargner $3 puisqu'il ne coûte que $12 chez tous les dépositaires de visas de Terre des Hommes.10A / QUEBEC-PRESSE 26 JUILLET 1970 dissimulées sous le couvert des \u201cdépenses d'immobilisation\u2018 et différents autres chapitres que les comptables connaissent bien au moment de faire les rapports d'impôt.Nous possédons par contre des chiffres beaucoup plus révélateurs, tirés des documents officiels de Dominion Stores, chiffres qui nous permettent d'affirmer que cette chaine d'alimentation prend des profits de 18% dans l\u2018épicerie, de 27% dans les viandes, marketing dans les grandes chaines Des méthodes qui frisent I'escroquerie Les grandes chaines d\u2019alimentation n\u2018ont pas que la différence entre le prix d'achat et le prix de vente comme source de profit; il y a toute une gamme de procédés qui permettent d'augmenter encore la marge de profit, même si ces procédés constituent le plus souvent une escroquerie pure et simple à l\u2019endroit du consommateur.LES ALLOCATIONS Il arrive régulièrement qu'un manufacturier offre aux détaillants en alimentation une marchandise à rabais pour une période de 3 semaines ou un mois; les grandes chaînes vendent alors la marchandise à rabais pendant une semaine et empochent la différence pendant le reste de la durée du rabais.PROFITS ET FORMATS Quand Steinberg et Dominion achètent des oignons, ils ne les achètent pas à la livre; ils achètent à la tonne.Mais ou moment de la vente, la marge de profit.augmente inversement au format.Dans un document intitulé \u201c\"Opération- Profits\u201d, un grossiste en fruits et légumes propose aux détaillants la marge de profit \u201cque vous devez prendre sur chaque item\u201d.La liste, qui est assez révélatrice du taux des profits, propose aux marchands de prendre 30% sur les oignons en sacs de 10 livres; 40% sur les sacs de 5 livres; 55-60% sur les sacs de 2 livres.Les grandes - chaines suivent la même politique que les marctiands indépendants.LES ETALAGES les étalages de produits Catelli ou autres que vous trouvez \u201cdans le milieu de la place\u201d chez Steinberg ou Dominion ne sont pas nécessairement une gracieuseté de M.Steinberg ou de M.E.P.Taylor.Les compagnies qui mettent ainsi en évidence leurs produits doivent verser $2,500.00 chez Dominion et $5,000.00 chez Steinberg.Pour ces étalages, quand vous passez a la caisse, on ne vous accorde pas de réduction pour ces \u201ccommittement display\u201d.C'est du profit tout à fait net.LE 13ème CASSEAU Entre le casseau de fraises ou de framboises que le grossiste livre aux magasins à chaine et celui que vous retrouvez dans les étagères il y a une différence de quelques onces, soit un ou deux casseaux par caisse de 12.Mais le prix du casseau n\u2019est pas diminué d'autant.A CAUSE DES VIANDES Il est fréquent (pour re pas dire habituel) qu\u2019on vous serve la même viande sous les appellations de \u201cminced chuck\u201d et de hamburger.Pourtant le \u201cminced chuck\u201d se vend 75 cents la livre alors que la viande a hamburger se vend 59 cents la livre.PRIX MULTIPLES Un procédé courant, celui des prix multiples, n\u2019a vraiment pour objectif que de jeter la confusion dans l'esprit du consommateur et de l'amener à acheter davantage en lui donnant l'impression qu\u2019on lui offre une aubaine.$0.11 chaque ou 9 pour $1.00.En réalité l'économie n'est que d'un cent, et le fait d\u2019avoir acheté une grande quantité du même produit amenera automatiquement une plus grande consommation de ce produit.ET LES FRUITS.Alors la, on pourrait s'amuser longtemps: dans presque toutes les réclames publicitaires en alimentation, on annonce des oranges en grand spécial.Or il y a 8 grosseurs d'oranges et de 35% dans les fruits, 37% mentaire et de 60% vous voulez des détails, consultez ; ci-dessous de la liste des prix de revien BE et des prix de vente, liste distribuée g ve i les gérants des magasins Dominion dang o région de Montréal.\u2019 I A sr dons le non-ofi- M dans le snack-bar.§; § Et si Dominion vous fait bien manger I il vous le fait bien payer! 7 ou B marques différentes, Mais dans les annonces, il n\u2019est jamais question de co.Le consommateur est trop bête pour comprendre et i ne doit surtout pas compren- l'extrait 2 dre.\u201cOranges 113\" signi À ] fie qu'il y o 113 oranges i à la caisse.Les numéros vont de 24 à 180.C'est lo 9 même chose pour les pamplemousses (4 grosseurs) les cantaloupes (2 gros seurs, 45 et 56).ll y a 4 grosseurs de céleri, 18, 24, À 36 et 48, et 3 grosseurs de salade, 18, 24, 36.ll y a les tomates de lère et de 2ème qualité, mois c'est exceptionnellement indiqué dans les étalages, surtout quand il s'agit d'un \u201cspécial\u201d.Eh bien ce sont des tomates de 2ième quo- lité que l\u2019on vous vend.On annonce les bananes \u201cChiquita\u201d, de premiere qualité, mais on en ploce ; en étalage qu'une quantite j limitée, tout à cote des bo nanes \u201cCabana\u201d ou autres, sans cloison.Seul l'acheteur averti verra le subter fuge.Evidemment les Cabo: na sont moins cheres que les Chiquita.La liste pourrait s'allon ger indéfiniment.Ces quel ques \u201ctrucs\u201d nous ont été communiqués par des gen: qui travaillent dans des mo: gasins à chaîne, et pour qui il s'agit d'une nourriture quotidienne.ECHALOTES ESC.CHICORE-ENDIVES 4 EPINARD FÊVES JAUNES FEVES VERTES po NAVET von OIGNONS DEGNONS OIGNONS PANAIS RE POIREAUX : PIMENTS Lu u LA COLONNE de droite, dans cette liste, est le profit qu'un grossiste sv$ gère a ses clients \u2018 prendre. ns le non-ofi 48 ack-bar, 5 ltez l'extroi 4 SE revien 1 Duee 9 tou: 3 ion dans lo 3 manger \u2018 3 itférentes, nonces, || BE on de ça.| est trop dre et jf compren- numéros C'est la les pam.rosseurs), 2 gros } È l y o4 18, 24 @8 seurs de % de lère \u20ac, mais nent in- ges, sur- t d'un ce sont ne quai.yananes remiere n place § quantite JS des bo § autres, l\u2019ache- subter- Cabo- ès que s'allon- ; quel- nt été s gens ps Mao- ur qui M rriture 8 [- 35-46 FERN i 3 3\" sign ME oranges à L'autopsie d'un\" spécial\u201d ent Dominion peut-il faire 18% de profit dans l'é- Comm 27% dans les viandes, 35% dans les fruits, 37% pees non-alimentaire et 60% dans le Snack Bar?Com: dons peuvent-ils faire des profits aussi considérables quand on sait qu'ils offrent chaque semaine une série de speciaux à un coût aussi bas?tes que nous possédons (listes incom- établi l'avantage réel que représentent les \u201cspéciaux\u201d.Sur une vingtaine d'affiches dans itrines du magasin Dominion a l'angle des rues Jean- es et Pie IX a Montréal, nous avons pu retracer les its de revient et les prix \u201créguliers de 10 produits.> s sont en \u201cspéciol\u201d pendant la semaine du let; nous considérons donc que la semaine pré- roduits étaient vendus à prix régulier.A partir des lis olètes) nous avons Ces produit 20 au 25 [vi cedente ces p Beurre Carnation 1 Ib.07 67 67 Moutarde Champion 16 oz.0.11 23 .19 French Mustard 12 oz.09 26 .26 Kellog Cornflakes 12 oz.10.6 .36 -36 Catsup Dominion 20 oz.7.6 33.27 Saumon Sockeye Clover Leat %21b 0.0 61 61 Nation Best Straw Jam 24 oz.64 39 39 48 oz.141 29 29 Jus de tomates Domino Margarine Maufield 1 Ib.Pain de viande Kam 12 oz.130 .25 .25 170 .54 53 les profits sur les spéciaux sont plutét modestes, comme on peut le constater, mais comme ça saute aux yeux également, la différence entre les prix réguliers et les spéciaux est minuscule quand elle n'est pas inexistante, et cette technique est malhonnête en ce sens qu'elle laisse croire à l'acheteur qu'on lui offre une marchandise à rabais alors qu'il s\u2019agit du prix habituel.Mais meme ces spéciaux, qui ne sont pas très nombreux somme toute, quelqu'un les paie.Vous connaissez bien le prix du pain, du beurre, du jus de tomates, du \u201ccorn flakes\u201d, etc.Ce sont des produits \u201ca demande\u201d, qu'on vend avec des profits généralement réduits puisque les consommateurs s'en servent comme point de repère pour comparer les prix.(1 y a par contre les produits \u201cà impulsion\u201d comme disent les gens du marketing.Ici les profits sont d'un autre ordre mais peu de gens sont en mesure de les évaluer.ll s'agit de marques commerciales moins connues, de formats irréguliers, de produits dont la consommation est moins courante.Personne ne soupçonnera par exemple que Dominion prend 34.3% de profit sur la gélatine Davis en capsules (70 unités); 36.2% sur le spaghetti italien Kraft Dinner en 8 oz; 42.5% sur le macaroni Creamettes en 7 oz; 43.4% sur le jus d'orange frais Dominion en 32 07; 52.0% sur la sauce aux tomates et oignons DelMonte en 14 07; 56.0% sur la soupe au riz et légumes St-Armand en 7 oz; etc., etc, etc.Et ces produits \u201cà impulsion\u201d, vous les retrouverez sur les étageres à côté des spéciaux, persuadé que les prix c'est quelque chose de sérieux et que personne ne s'amusera à jouer avec ça pour tromper le consommateur.Surtout pas Dominion qui nous fait si bien manger.LS Selon que la concurrence est forte ou non dans le voisinage, les magasins des chaïnes d'alimentation vendent à des prix différents.S'il y a un concurrent de l'autre côté de la rue, on diminvera les prix; mais ce n'est pas le gérant du magasin qui est autorisé à formuler une nouvelle liste de prix.C'est la direction de la chaîne, qui inclut dans tropolitaine opèrent donc avec les prix de la zone 1, a l'exception de deux magasins qui ont gardé les prix de la zone 3, beaucoup plus élevés que ceux de la zone 1.l'un de ces magasins est situé au 549 de l'avenue Ogilvy.Il y en a deux autres qui opèrent avec les prix de la zone 2, moyen terme entre les zones 1 et 3.Et enfin dans C'EST TOUT À FAIT SPECIAL quand il y a un \u201cspécial chez Dominion.\u2018est surtout a cause des \u2018zones\u2019 les catalogues qu'elle envoie à ses gérants 3 listes de prix ou plus, en indiquant que telle liste s'applique 3 autres cas, on a établi une nouvelle liste de prix qu'on a appelée zone 6.il s\u2019agit de magasins soumis aux magasins de la zone à une très forte concurren- 1, 2 ou 3.Il ne s'agit pas ce et les prix dans ces de zones géographiques derniers cas sont légère- mais simplement de caté- ment inférieurs à ceux de gories de prix.la zone 1.Dominion, qui avait 3 listes de prix (3 zones) dans la région métropolitaine, il y a quelques mois encore, les a abolies peu de temps après l'ouverture de Coo- prix.Tous les magasins Dominion de la région mé- Selon toute vraisemblance, la zone 3 couvrirait la région des Laurentides, de Trois-Rivières et certaines autres régions dans un rayon de 80 à 100 milles de Montréal.Il faut 10, 20, 100 Cooprix Après un an d'existence, Cooprix de la rue Legendre à Montréal inquiète les grands de l'alimentation.Un modeste centre alimentaire- coopératif, situé au diable-vauvert, qui met en cause les méthodes d\u2019un géant comme Do- Minion, propriété de l'empire financier Argus Corporation à la tête duquel on retrouve le multi-millionnaire de Baieview Street dans le nord de Toronto, E.P.Taylor.Et s'il y avait 10 Cooprix à Montréal.Et pourquoi n'y a-t-il pas 10 Cooprix à Montréal ?Pourquoi le Mouvement Desjardins cons- quil des centres commerciaux?Royal gus, Argus Corporation et Power Corpora- cious Covent construire des centres commer- prix Le M peuvent pas construire de Coo- lors de ouvement Coopératif Desjardins, fixer o son dernier congrès, a décidé de se obtenu | nouvelles priorités, quand on aura.ou Jes résultats de certaines études en commer 0\" dans le sens des empires étre, claux, de l'intégration horizontale, Ta-t-on des Place Bonaventure pour montrer que \u2018\u2018nous autres aussi on est capable\u2019\u2019?Ou cherchera-t-on une voie originale pour augmenter les services offerts au consommateur et prendre sa défense.le mouvement coopératif des années 80 aura-t-il copié et reproduit les modèles des empires financiers, maintenant dans l'ignorance et la servitude un plus grand nombre d'individus?ou retournera-t-il d\u2019où il vient, près du peuple, enraciné dans les besoins actuels, capable de renouvellement et de respect des individus?Il est utopique de croire que nous pouvons reprendre notre économie en main en entrant dans la course des monopoles capitalistes; nous sommes partis trop tard.La propriété coopérative est le mode de démocratie économique le plus valable que nous connaissions à ce jour, et si le mouvement coopératif québécois continuait à s'en éloigner, nous n\u2019hésiterions pas à le combattre, au même titre que les empires financiers internationaux.L OATCAKES : \u201c14 ry à LIED = ops y Extrait de la liste de prix distribuée aux gerants des Magasins Dominion.Dans la lère colonne, immédiatement après la description du produit, le pourcentage de profit correspondant aux prix de la zone 1.ITEM % PARTY TYME INST MIX P TYME SCREW DRIVER INST 25.8 CHEDDARETTES JACKS CHEDDARETTES 36.2 CONES ROBINSON REGULAR CONES 25.9 | ROBINSON REGULAR CONES 24.7 ROBINSON COLOKED CONES 25.9 ROBINSON REG CUP CONES 25.9 MAGIC SUGAR CONES 2509 OLD LONDON MELBA TOAST MELBA TOAST PLAIN 26.9 OLD LON UNSL MELBA TOAST 26.9 MELBA TOAST KYE 26.9 MELBA TOAST WHEAT 26.9 OLD LON ONION MELBA TUST 26.9 MELBA TOAST PLAIN ROUND 23.9 MELBA TOAST PLAIN ROUND 20.2 OLD LONDON MELBA TOAST 25.6 GAUTHIER O GAUTHIER BREAD STLK PL GAUTHIER PL HK ST40ZB06O CRISP BREAD RYKING MELD BROWN C BREAD KRYKING LOHI CKISP BREAD \u201cRYVITA RYE CRAISP BREAD KY-KRISP SEAS CRISPHREAD 24.4 24.4 27.0 27.0 27.4 23.2 Dans un mois et demi, des enfants commenceront pour la première fois à fréquenter l\u2019école.On exigera d'eux un certificat de vaccination antivariolique.Et sans doute, com- por le Dr Serge Mengeau me chaque année, quelques la diphtérie, la coqueluche, parents - sur la base de leurs croyances naturistes - s'opposeront a cette mesure.le vaccin contre la variole est le seul qui soit obligatoire chez nous.La plupart des gens sensés se prévalent aussi de lo protection offerte par les vaccins contre la tuberculose, , Diphterie Coqueluche Annee Nombre Nombre Nombre Nombre de cas de morts de cas de morts 1943 2,804 287 19,082 416 1948 898 86 7,084 155 1953 132 15 9,387 134 1958 66 6 6,932 40 1963 76 7 6,136 28 1967 41 0 4,954 15 avec l'achat | d'un { complet HABITS ASTRAL Uni.JAMES BOND \u2018Double Breast\u2019 : Va le tétanos et la poliomyélite.Mais dans ce domaine de la médecine préventive, les développements récents sont nombreux; il est maintenant possible de se protéger contre les oreillons, la rougeole et la rubéole.Comme ces trois derniers vaccins ne sont pas encore offerts gratuitement par les Tableau 1 Mortalité par certaines maladies au Canada .$49.PRIX 8000 HABITS Venitien § 00 SPORT JACKET.SOULIERS.$15.PANTALONS.$12.95 HABITS D'ENFANTS services publics de sante, ils sont beaucoup moins connus.L'EFFICACITE DE LA VACCINATION Le principe à la base de la vaccination est le suivant: il s'agit d'introduire dans l'organisme à protéger des microbes tués ou affaiblis de telle sorte que l'organisme puisse développer une réaction contre eux pour être en mesure d'être préparé a se defendre, si jamais une nouvelle exposition à ce microbe se produisait.Par la vaccination, nous donnons une petite in- Poliomyélite Nombre Nombre de cas de morts 327 26 1,168 74 8,878 481 323 26 123 16 2 0 CHARGEX $22.Faites vacciner vos enfants! Vous leur sauverez la vie et, peut-être, celle de vos petits-enfants.fection bien contrôlée qui cause parfois quelques désagréments, mais qui est bien loin des dangers oux- quels on serait exposé si l'on contractait la véritable maladie.Les résultats obtenus depuis quelques années, grâce à la vaccination, apparaissent clairement dans le tableau 1.If existe des maladies qui ont été complètement bannies du continent grâce au vaccin: ainsi entre 1920 et 1930, de 30,000 à 100,000 cas de variole étaient annuellement découverts aux U.S.A.; une bonne partie de ces molades en mouraient; dans les quinze dernières années, il n'y a eu qu'un cas de cette maladie.LES RECENTS PROGRES LA ROUGEOLE: le premier vaccin contre la rougeole etait constitué de virus morts.La protection qu'il accordait n'était pas durable.Par la suite, on a développé un vaccin a partir de virus vivants mais atténués.|| en résulte une tres légère infection avec un peu de fièvre et parfois une petite éruption, mais la protection est permanente.Un rapport américain sur ce vaccin se termine ainsi: \u2018L'expérience nous a démontré que sur plus de 20 millions de doses administrées aux Etats-U- nis jusqu'au debut de 1967 les vaccins de virus vivant et atténués de la rougeole sont parmi les agents immunisants les plus surs qui soient.À ce jour, on n'a relevé que tres peu de réactions sérieuses causées par ces agents.\u2018 CR PACER IER MS ui atténué et donné en une injection sous-cutanée, le vq.cin contre la rubéole es; le plus récent.En elle-me.BB me, la rubéole cause rq.BE rement des ditficultes a |g personne affectée, mais son danger réside dans le fait que si une femme enceinte contracte la rubéole dans les 12 premières semaines de sa grossesse, son enfant risque de naître avec des difformités graves.|| y a donc intérêt à faire vacciner tous les enfants qui a l'école se transmettent cette maladie, de telle sorte qu'on élimine les risques de contact de femmes enceintes avec des enfants ot- EN PLEINE SANTE oaujour- d'hui, votre enfant court les plus graves dangers s'il n'est pos vacciné.Voyez votre médecin.Il a à sa dispotition des vaccins qui ne sont pas encore injectés dans les cliniques publi- teints.ques.LE ROLE DES SERVICES La rougeole est une ma- PUBLICS Avant de rendre disponibles au grand public ies nouveaux vaccins, les services de santé mettent toujours un grand nombre d\u2019annees, lodie qui peut facilement é- tre grave: sur dix mille enfants atteints, dix devront etre hospitalisés pour encéphalite, et un en mourra.LES OREILLONS: cette Si bien que seules quelques infection des glondes sali- familles qui consultent re- vaires est généralement gulierement le médecin s'assurent-elles de la protection offerte par la vaccination.Pourtant, l\u2019éradication d'une maladie contagieuse ne peut se faire sans considérée comme bénigne - tant qu'elle ne se complique pas d\u2019une atteinte (rare faut-il dire) du cerveau, des oreilles, des yeux, du coeur ou des organes vaccination massive.On de reproduction.Aussi pour pourra objecter que le fait éviter de telles complica- de rejoindre tous les indi- tions, recommande-t-on ac- vidus serait une mesure des plus coûteuses: quand on calcule tous les couts impliqués par la maladie, on se rend compte qu'il ny a pas de commune mesure tuellement de vacciner tous les enfants après 12 mois.Le vaccin, de découverte relativement récente, est préparé lui aussi à partir de virus vivants atténués.Il entre le laisser-aller et lo se donne, tout comme pour vaccination: a titre de ré la rougeole, por une injec- férence, voici les calculs tion unique dans le bras.établis, il y a deux ans, LA RUBEOLE: à partir pour la rougeole, ou Que bec.(Tableau 2) préparé d'un virus vivant Tableau 2 Prédisposés à la maladie ; Macs (1-12 ans) 289,042 Coût total d'hôpital s 173,426 Prévision de cas de rougeole 86,713 Honoraires à l'hôpital (env.) $ 28,910 Hospitalisés avec complications 354 Globuline Gamma fourni aux contacts $ 19,649 Hospitalisés sans complications 166 Frais medicaux et honoraires (malade alité au domicile) $ 861,930 Séjour moyen d'hospitalisation Frais directs $1,083,915 - jours 9.5 Nombre total de jours d'hospitalisation 4,940 ; I \u2019 14 Soins à vie pour enfants Jours d'absence de l'école 130,070 arriérés $2,900,000 Ÿ Arriérés (mentalement) : Ù 29 Coût des journées d'absence 210 3 de l'école 390.219 : \u201c Encéphalite 87 Coût total $4,374,125 | 1 \u201c Mortalité 9 \u2018 Estimation du coût d'immunisation de tous les enfants prédisposés ala rougeole dans un programme massif d'immunisation $ 486,919 Il ne fait aucun doute que si on effectuait des calculs identiques pour chaque maladie contagieuse, et si l\u2019on voulait agir rationnellement, la vaccination multiple vite obligatoire.deviendrait | 1 une in.Æ , le vac- éole est elle-me.à IUSE rg.Æ 2.es alg À par Mireille Morency 3 icia Lacroix otos Patricia L | oo nas on of phe! entrant chez Rosalie Namer, on pénètre dans un ra nde entouré d'arbres, plein de beaux vieux meubles, enceint g mo | .le d ° de plantes vertes et\u2026 de céramiques.ans 8 Rosalie Nomer est céramiste et, depuis quinze ans, NY LC car émoines o production est considérable.Pour rejoindre l'atelier 1 5 , .ol o M icnont o la maison, il faut passer dans un jardin couvert, 2 : ; ; \u2018 hn es | rempli de fleurs et de plontes.L'atelier, c'es d'abord A le tour, ou naissent toutes les formes et puis le four, > vaca- $Ù ' .\u201c ce à immense, fait de briques et qui occupe presque entièrement : qui a la pièce ou il est situé; ce four chauffé par deux chan .; ; e or lumeaux puissants peut atteindre 2500 degrés et peut SM recevoir environ 250 pièces de céramique de dimensions risques 3 1 d e pièce on passe alors dans une autre nes en.M moyennes.De cette p p , plus fraîche celle-là, où a lieu la première de toutes ints af- les opérations: la préparation de la terre.Une fois la | terre mélangée, elle est mise à sécher dans de grands ES Ë bassins de plâtre où elle atteint le degré de durcissement M voulu pour être travaillée.L'atelier compte aussi un coin disponi- M ou sont preparees et appliquées les glaçures et un autre esnou- M ou les objets finis sont emballés avant d'être expédiés services M à Montréal, Québec, Toronto ou Vancouver.oujours BB Rosahe Namer est probablement l'artiste dont la pro- années, M duction en ceramique est la plus abondante et la plus selques M requliere au Québec.Le jour de notre interview, une nf re Ë cuisson était en cours et les 250 pièces que contenait edecin le four représentaient le travail d'une semaine et c'est 3 pro- ÆÉ a peu près toujours comme ça.\u201c\u201cCéramiste, ce n\u2019est a vac pas un métier de femme, dit Rosalie Namer en riant; \u2018éradi- @ si j'avais su tout ce que ça comportait, je ne sais conto- HM pas si j'aurais eu le courage! C'est un métier très e san: dur physiquement: préparer la terre, déplacer des >.On QW pieces parfois très lourdes, passer des nuits blanches le fait {comme la nuit derniere) à surveiller une cuisson.indi- - Et vous faites tout cela vous-même?re des | - Oui, la plupart du temps je n'ai qu\u2019un seul apprenti nd on | avec moi.sim - Mais n'avez-vous jamais été tentée de produire sur ie, on | une plus grande echelle, avec plusieurs employés?il n'y à : nesure et lo le ré- -alculs ans, ,.M a + ÊAR eS, drait ME or as GIGANTESQUES \u201cbouteilles\u201d soudées les unes aux au- mai recevoir des plantes ou des fleurs coupées ou n'importe ; A ol Mend RL) ROSALIE NAMER.Ses oeuvres sont présentées dans toutes les expositions importantes autant en Europe qu'en Amerique.- Oui, évidemment, j'y ai pensé, mais je ne veux pas devenir un \u201csurveillant\u2019\u2019: quand on a des employés, on finit par passer plus de temps à les surveiller, a les conseiller qu'a travailler, et moi je veux travailler.- Votre production est composée presque essentiellement d'objets d'usage courant, d'objets fonctionnels.Pouquoi?- Eh bien, c'est parce que j'aime les gens et que j'ai besoin de communiquer avec eux.C'est ma façon à moi de pénétrer dans la vie des gens, par des objets dont ils se servent tous les jours.- Vous croyez que les objets d'usage courant doivent être beaux?- Je le crois profondément.On peut accrocher une peinture au mur et au bout de quelque temps ne plus la voir, perdre le contact avec cet objet; mais une tasse dans laquelle ont boit, une assiette dans laquelle on mange trois fois par jour, c'est un contact direct très important! C'est pour cela que j'ai choisi de faire des choses fonctionnelles; je n\u2019ai pas beaucoup à dire mais je voudrais le dire bien.Les objets qui sortent des mains de Rosalie Namer sont souvent multi-fonctionnels: une petite assiette peut aussi être un cendrier, une grande plaque de forme irrégulière peut devenir une assiette ou un élément dé- Du 9 Septembre 1970 au 23 decembre 1970 COURS OFFERTS GENERAL Biologie -301 Philo -101-201-401 Chimie - 101 Physique - 102 Français - 102-202-502 Psycho -900 Maths - 153-103 Se.sec.940 PROFESSIONNEL EDUCATION Biochimie 301 (T.L.M.) PHYSIQUE Instrumentation 201 Golf-Tir 0 l'Arc-Escrime (Inhalo.) Organisation de l'entreprise 116 (t.adm.; Expression corporelle Conditionnement physique GRATUITE possible pour les adultes BOURSES D\u2019etudes pour les etudiants a temps partiel Date limite des inscriptions: 25 AOUT 1970 Renseignements: Secrétariat pédagogique 6400, 16ième avenue Montreal (408e) TEL: 376-1620 POSTE 68 Û \u201d \u2019 wipe Ee ; mis Se FABRIQUES DE TERRE de grès, tous les objets que crée Rosalie Namer peuvent aller au four ou être déposés sur une flamme directe.coratif mural selon l'inspiration de l'acheteur et un petit pot peut aussi bien recevoir du sucre qu'une plante verte.Les dimensions des céramiques de Rosalie Namer sont extrêmement variées: ça va du minuscule vase qui tient dans le creux de la main à la jardinière imposante que l\u2019on pose à même le sol et qui peut recevoir des plantes tres grandes.La ligne, la texture et les couleurs de tous ces objets sont vraiment magnifiques de Rosalie Namer sont en vente un peu partout, mais en particulier aux magasins de la centrale d'artisanat rue St-Denis et rue Peel.( LE SERVICE DE LA RECHERCHE ET DE L'EXPÉRIMENTATION PÉD AGOGIQUE DU COLLÈGE LIONEL GROULX offre les emplois suivants: 1- DIRECTEUR DU SERVICE Fonctions: - Il est responsable auprès du directeur de service pédagogique de deux domaines de recherche: l\u2019expérimentation et la coordination de nouvelles méthodes pédagogiques, et l'assistance pédagogique auprès des professeurs.- Il voit à l'organisation technique du service d'assistance pédagogique auprès des professeurs, et au développement d'un centre de docum en- tation pédagogique.- Il est responsable de la gestion du budget du service.Qualifications: - Diplôme universitaire en sciences humaines.- Formation à ta recherche.- Expérience pédagogique.- Connaissance du milieu collégial.2- ASSISTANT DE RECHERCHE Fonctions: - Sous la supervision du directeur du service, il collabore au développement des projets de recherche et au contrôle de l'expérimentation.- Il joue auprès des professeurs le rôle de personne-ressource dans l'amélioration de la qualité pédagogique de teur enseignement.Qualifications: , - Diplôme universitaire.- Formation en psychométrie et dans les techniques d'observation.- Expérience pédagogique pertinente.Salaires: - Selon les normes du Ministère de l'Éducation.Prière d'envoyer curriculum vitae avant le 1er août 1970 à: Léon Debien, Directeur des Services pédagogiques, Collège Lionel Groulx, Ste-Thérèse-de-Blainville, Qué.J QUEBEC-PRESSE 26 JUILLET 1970 / 13A \u201cDemain matin Montréal m du kétaine réfléchi \u2014michet Tremblay par Micheline Handfield \u2018Tu peux sortir la fille de l'Est mais pas l'Est de la fille\u201d, fera dire Michel Tremblay a l'un des personnages de sa nouvelle comédie musicale intitulée \u201cDemain matin, Montréal m'attend\u201d: Louise Tétrault, qu'incarne Louise Forestier, vient de remporter le trophée Lucile Dumont comme decouverte de la chanson en Gaspésie; elle décide de tenter sa chance a Montréal où sa soeur, Lola Lee, role joue par Denise Filiatrault, est déjà vedette de cabaret.Outre ces deux comédiennes, on retrouve Denis Proulx dans la peau de la proprie- taire d'un bordel, entoure de 10 prostituées:\u2018\u2018On est une ben belle gong'\u2019 nous dit Michel Tremblay.\u201cC'est Barbeau qui a fait les costumes ultra-co- chons et François Dom- pierre a composé la musique des chansons.Des chansons en joual, c'est extraordinaire.Il y en a qui sont plus violentes que les monologues des \u201cBelles soeurs\u2019.Denise Filiatrault chante une chanson tellement forte que ça fait rien qu'une semaine qu\u2019elle ne la pleure plus\u201d.\u201cJ'APPELLE CA DU KET AINE REFLECHI \u201cTerre des Hommes m'a demande un floor show; comme c'est pas mon bag, j'ai proposé une cemédie musicale, avec des personnages a l'em- porte-piece.Je ne suis pas capable de faire une chose gratuitement kétai- ne.\u2018Demain matin, Montreal m'\u2019attend\u2019\u2019, j'appelle ça du kétaine reflechi\u2019\u2019.On y retrouve le carac- tere à la fois pitoyable et humain qui fait la force des \"Belles-soeurs\u201d et de \u201cLa Duchesse de Langeais\u201d.Les thèmes sont l'homosexualité, la vie des clubs de nuit, la prostitution.Michel Tremblay se répète-t-il?Le mercredi soir 22 Roger d'Astous, ses propos.les.Une télévision sans images Radio-Canada n\u2019a jamais fini de nous étonner.juillet, était consacrée à l'architecte Roger d\u2019Astous.qu'il disait était intéressant.frid Lemoyne étaient bonnes, plicable aberration, aucune image des oeuvres de architecte, C\u2018était une émission de Michel Gréco, dont on o pourtant déjà vu- des émissions très visuel- En un mot, c'était la télévision sans images.Plan Ce Les questions de Wi- Mais, par une inex- l\u2019émission Gros répétons-le, n\u2019'illustrait CYNIQUES\u201d Mar., Mer., Jeu, Dim.: 9h.- Ven, Sam.: 8h 30 et 1 1 hres Réservations: (Mtl) 523-1131 (Ste-Agathe) 1-819-326-3655 CINE NUIT: CETTE SEMAINE Louis NIAUD\".de Funes dans \u201cCOR- - \u201cCa ne ressemble pas vraiment à ce que j'ai dé- ja fait.D'ailleurs je l'ai dit, le jour où je commencerai o me repeter, j'arrêterai d'\u2018ecrire.De toute façon, il y a tellement de choses a dire avec nos personnages.C'est Un terrain vierge.les mêmes thèmes reviennent mais on peut toujours aller plus loin et quand ils sont vidés, on en prend d'autres.\u201d la comédie musicale sera presentée au Theatre des Etoiles, a Terre des hommes du 4 au 16 aout.Et pour la premiere fois, Michel Tremblay est producteur de spectacle: \u201cJ\u2019ai pas le sens des affaires et ça me donne beaucoup de maux de tete.Par exemple, j'avais pas pensé aux perruques quand j'ai soumis mon budget.Et il en faut 24\u201d.Il doit également s'occuper lui-même de la puisque \u201cTerre des hommes ne fait pas grand-chose\u201d.Ce midi, 1 participe a \u201cBon dimanche\u201d au Canal 10 et au cours de la semaine, on l'entendra à diverses émissions radiophoniques telles que \u201cPotinage de fantaisie\u201d a CKLM et l'émission Jacques Boulanger a CKVL: \u201cOn a 3,000 places à remplir tous les soirs, il faut y penser\u2019.publicité Trois nouveaux 45-tours sont maintenant sur le marché.Le premier, sur lequel chante Isabelle Pierre, est voué d'après l'interprète a un succès certain.Le second, signé Pierre Voyer, est le premier d'un jeune auteur- compositeur qui écrit, chante, peint et demeure convaincu qu'on peut très bien réussir tout a la fois.Serge Mondor, qui sans connaître un succès fracassant, gagne sa vie par la chanson depuis 10 ans, nous revient avec son le 12 septembre, le Theatre de Quat'sous ouvre sa saison avec l'adaptation d'une pièce américaine par Michel Tremblay et qui s'intitule \u2018L'effet des rayons Gamma sur les vieux garçons\u2019: \u201cC\u2019est l\u2019histoire d\u2019une mére vivant avec ses deux filles et qui garde des vieilles femmes\u2019.-Encore des femmes?-A propos des femmes, je viens de découvrir la définition de la Québécoise: c'est une femme que tu rencontres sur la rue pis qui te dit: \u2018Pis, ça vas-tu mieux?\u201d Michel Tremblay a don¢ ecrit 5 pieces en 18 mois et ça continue: \u201cCe qui me fait peur, c'est que je ne me suis pas encore fait descendre.Chaque fois, je me dis que ça va être c\u2019te fois-la.Mais jle sais quand c\u2019est pas bon et habituellement j'le finis pas.\u201d l'année s'annonce fort remplie: le 10 janvier, Ra- dio-Canada présente \u201cEn pièces détachées\u201d.Ensuite, Michel Tremblay ao l'intention d'écrire \u201cta Passion\u201d en joual, sur une musique de François Dompierre.On espère reprendre \u201cDemain matin, Montréal m'attend\u201d au cours de l'année.Et le Rideau Vert présentera \u2018a nouveau \u201cLes Belles permier 45 tours en 5 ans, une chanson à texte.o o 0 Après avoir été joué a Jonquière durant le mois de juillet, la pièce \u201cTango\u201d fera de nouveaux -débuts au Théâtre des Prairies de Joliette, le \u201831 juillet.On y retrouvera Jean Duceppe, Ciau- de Préfontaine, Louis Au- bert, Roger Garand, Monique Mercure, Colette Courtois et Michele Craig.% va APRES UNE ANNEE FORT REMPLIE, Michel Tremblay a lin tention de se retirer afin d'écrire son \u201cOpera de quat'sous de lo Main\u2018.soeurs\u201d en fin de saison.Par la suite, Michel Tremblay disparaîtra pendant quelques mois en Europe: Michel Tremblay et le pia niste Francois Dompierre lance une nouvelle compagnie de disques, \u2018Les Belles-Soeurs\u201d.Sur le premier microsillon, on entendra toutes les chansons interprétées dans la comédie musicale \u201cDemain matin, Montréal m'attend\u201d.ooo Le Théâtre du Rideau Vert présentera \u201cla dame de chez Maxim\u201d de Georges Feydeau, au Centre national des Arts a Ottawa, du 30 novembre au 5 décembre 1970 et \u201cLa Cerisaie Swi THEATRE D'ETE DE \"SUN VALLEY\u201d HENRI NORBERT L'AMANT DE COEUR Comédie \"galante\u201d moderne qui a fait à Paris les beaux jours des Théâtres Apollo-Daunou et Potinière, avec en vedette ANDREE LACHAPELLE - HENRI NORBERT - DOMINIQUE BRIAND Réservations et renseignements : Ste-Adèle 229-3511 \u2014 Montréal (direct) 861-4801 Représentations : MARDI, MERCREDI, JEUDI à 9 h p.m.CE SOIR SAMEDI (deux représentations) 8 h et 10 h 30 p.m.Café restaurant LE SOLEIL ouvert jusqu'à minuit et Samedi jusqu'à 1 h am.Direction : 14A / QUEBEC-PRESSE 26 JUILLET 1970 \u201cJe veux enfin ecrire § Eh BT re.mon opéra de Quat'sous [i de la Main\u2019! - de Tchékhov, du 8 au 13 | mars 1971.Le Théatre à du Nouveau Monde qui i- 38 naugurait l\u2019an dernier le Centre en presentant ly sistrata, revient cette an- #K \u201cTambour ef § de Bertolt née avec trompettes\u201d Brecht, du 8 au 13 fevrier 38 et \"Le Misanthrope\u201d de @ Molière, du 19 au 24 o- = vril 1971 coo En fin de semaine, c'est L'Infonie qui presente son spectacle au ternational de Hommes.Ce di, ils se produiront deux reprises soit a 16h 30 et a 9h 30 dimanche et à 20h30 lundi 000 Dans le cadre de l'e mission de télévision es tivale \u201cGros plan\u201d, l'an mateur Wilfrid Lemoyne accueillera cette semaine Jean-Louis Roux qui por lera de sa vie d'homme de théâtre, de sa carriere \u20ac! de l'avenir du théatre av Québec.Terre de soin et lur kiosque In à 5 par Mic Les sont-elle rition 0 années ici l'age plus de teurs ex gion de qu'on \u20ac le doubl vince.nées, la riore; la pes am les unes A l'heu connaît follets, reed] Danceur les dong l'Ensemb bec, et moins somme, 25 troup quoi att que d'in le folklore pas se spectacle sans dout se, tout de publi bleme p pes folk ne questi LES TROL FOLKLOR AMATEU SE DEBA]1 POUR SU le Co subventior Follets, t Canada.octroyé $ De plus, déral, p ministère rieyres, et celui Commerc tains vo quand 1 c'est le le, en p économiq taines a 2 us & Or 55 1-21 ER 22} KE 5 ; D 2 vw dg sans 5a oe = +g © © = > = oe = 8 Sul eo g z vu = £ v + nw Ta cs 8 a - \u2018= 9 w = c 4 + 23 2 où pe ts < 2 £ 2 5 oc & Oo ar Le = 2 EET Enzo * TEE FEE] Te] m= = Joy TT) Je - EEF Te le point neir la cote la plus défavorable et les trois etoiles il suffit de comparer le nombre d'étoiles ouvait obtenir 21 étoiles, 3 oo = 87] [81] leur Tiree du film de Gilles Carle, LE VIOL D'UNE JEUNE FILLE DOUCE, qui sera présenté au réseau français de Radio-Canada dans le cadre de la série \u2018\u201cCinéma canadien\u2019\u2019, le mardi 28 à 22h.30.UNE PHOTO DE FAMILLE: Les LACHAPELLE BROTHERS et jeune soeur.CLAUDINE MONFETTE et ROBERT CHARLEBOIS dans une scene de JUSQU'AU COEUR de Jean-Pierre Lefebvre.Au cinema Verdi, le vendredi 31 aout.| Au Verdi On ne présente pas des films comme on vend des patates ! Il faudra surveiller de tres près la programmation du cinéma | Verdi au cours des semaines à venir.Roland Smith, son directeur, vient d'établir une sélection importante de films qui constituent un véritable festival, 70 films choisis avec soin et qui répondront sü- rement à la demande des fervents du cinéma.le seul Le VERDI est somme toute cinéma d'art et d'essai à Montréal.C'est sans doute aussi la seule salle où pour un dollar tout cinéphile peut s'assurer qu'il pourra voir régulièrement des films choisis avec une conscience qui dépasse celle des crite- res du commerce.Smith sait très bien qu'il exploite une salle de cinéma, c'est-à-dire une entreprise qui fonctionne avec des dollars et qui doit nécessairement en rapporter.Mais contrairement a la mojorité des exploitants, il est un homme qui connait le cinéma et qui demeure un cinéphile passionné.\u2018Ces gens-là montrent des films comme s'ils vendaient des patates.Ils n\u2019ont aucune conscience morale et ils ne sont là que pour des raisons de profits.Le cinéma ne les intéresse qu\u2019a ce niveau-la.\u201d Les 70 films au programme sont pour la plupart des films qui, pour des raisons aussi variées que la mauvaise distribution et la mauvaise publicité, n'ont pas toujours réussi à rejoindre leur véritable auditoire.Cette semaine on pourra voir LA HORDE SAUVAGE (The Wild Bunch), JULES ET JIM, L'AVENTURE, WEEKEND, UNE FEMME DOUCE, A L'EST DE L'EDEN, JUSQU'AU COEUR, THE RAIN PEOPLE, L'ECUME DES JOURS, ON THE WATERFRONT, REVOLUTION et LET IT BE.Si l'été est généralement considéré comme un temps mort dans la vie cinématographique montréalaise, la Cinémathèque canadienne cessant ses activités publiques de mai à septembre et les distributeurs préférant attendre l'automne pour lancer leurs films nouveaux, il va sans dire que l'activité d'un cinéma comme le Verdi répond à un véritable besoin.Les films ne seront présentés qu'une se.le fois pour la plupart, de façon à élargir la programmation.QUEBEC-PRESSE 26 JUILLET 1970 / 17A ALOUETTE: 318, O.Ste- Catherine 861-2807.Which way to the front 1.20, 3.15, 5.10,7.05, 9.00.ANJOU: Galeries d'Anjou 353-5960.Red 3.40, 6.00, 9.25, L'inconnu de Shandigor 1.00, 4.20,7.40.ARLEQUIN: 1004 E.Ste- Catherine 288-2943.Aime- moi vite le jour se lève 2.45, 6.05, 9.25, Labyrinthe du sexe 1.05, 4.25, 7.45.ATWATER: Angle Atwo- ter-Ste-Catherine 935-4246.Butch Cassidy and the Sun- dance Kid 12.55, 3.10, 5.15, 7.20, 9.30.AVENUE: 1224 Greene 937-2747 \u201cSuppose They Give A War\u201d \u201cNoboby Come\u2019\u2019 1.10, 3.05,7.10,9 10.BIJOU: 5030, Papineau 527-9131.Deux femmes en or, 12.45, 2.58, 5.11, 7.24, 9.37.BONAVENTURE: Place Bonaventure 861-2725.Love in our time 1.25, 3.25, 5.25, 7.25,9.05.Tous les soirs a 7h30 el a 9h30 Samed: Dimanche 5h30, 7h30, 9h30 Catherine Deneuve et le très beau film de ROMAN POLANSKI LE FILM Dù ay A VOIR! ABSOLUMENT \u201884 ouest.Ste-Catherine | Tél.861-3338 CANADIEN: 1204 E.Ste- Catherine 523-5180.Paris Top secret 12.15, 3.00, 5.45, 8.30, Desirella 1.40, 4.25, 7.00, 9.55.CAPITOL: 890 O., Ste- Catherine 866-6828.Le clan des Siciliens 10.00, 12.15, 2.30, 4.45, 7.05, 9.25; dim.dès 12.15.CHATEAU: 6956 St-Denis 271-4400 Premiere Fois 2.40, 6.10, 9.40, Sexy Gang\u201d 1.00, 4.25, 7.55.CINEMA MONTREAL: 1584 E.Mont-Royal 521-7870 La Rapace 1.45, 6.39 Paris Inconnu 3.42, 8.36, Les Amours de Lady Hamilton 12.10, 5.04, 9.58.CINEMA V: 5550, O., Sherbrooke 489-5559.Curieuse jaune 7.30; dim.12.00, 3.55, 8.00.Curieuse bleue 9.35; dim.2.05, 6.00, 10.05.CINERAMA THEATRE IMPERIAL: 1430, Bleury 288-7102, Hello Dolly merc.sam.dim.2.00, lun.à sam.8.30; dim.soir 7.30.DU DINER (MIDI) à L'HEURE DU COUCHER (Jih.30) ) PIVERTISSEMENT CONTINUEL TOUS LES JOURS Buh Buh NE RÉVEZ PLUS-VEMEZ LES VOIR elles sont vivantes et vibrantes.les reines du strip it DRESSING coaLcA TIE du neuf dans le nu au lobby-intérieur UN FESTIN DE BEAUTÉS EXOTIQUES AGUICHANTES SURLY) UN SUMMUM DE YOLUPTE POUR LE REGAL DES ADULTES J > RONDE FRÉNÉTIQUE DU STRP-TEASE ork ly les 2 films en COULEURS POUR MIEUX YOIR! 1371 est, Ontario Hercule contre le Hercule a lo con- sem.CAMEO: 521-7885 Moloch quete de l'Atlantique 6.00; sam.=* 4im.: 11.30.COMEDIE CANADIENNE: 84 ouest, Ste-Catherine, 861-3338 Repulsion sem.7.30, .9.30dim.5.30, 7.30, 9.30.1815 E.la CHAMPLAIN: Ste-Catherine 524-5180 bataille d\u2019Angleterre 12.00, 2.23, 4.46, 7.09, 7.32.COTE-DES-NEIGES: 6800 Cote-des-Neiges 735-5527, Cinéma |.Secret of Santa Vittoria 1.20, 3.55, 6.30, 9.05.Cinema Il: Funny Gid 2.00, 5.00, 8.30.CREMAZIE: 8610, St-Denis 388-4210, Oliver 2.00, 5.00, 8.00.CRYSTAL PALACE: 1223 St-Laurent 861-2249 \u201cEye of the cat\u2019 \u2018African Safari\u201d \u201cThe Magus\u201d Toute la journée.DAUPHIN: 2396 E., Beau- bien 721-6060.Salle Renoir: Petulia 7.30; sam.dim 1.30, 3.30, 5.30, 7.30, 9.30, Salle Mclaren: Butch Cassidy et le Kid meme horaire.EI ELECTRA: 114 E.Ste-Co- therine 522-9177 La Vampire nu\u2019 1.50, 5.05, 8.10 \u201cQuai du désir\u201d 12.25, 3.30, 6.35, 9.40.ELYSEE: 35 842-6053 \u201cAldo, Love\u201d Salle \u201cMore\u2019 lundi à 7.30, 9.45, som.et dim.: 3.30, 5.30, 7.30, 9.45.O.Milton Slave of Eisenstein: vendredi 1.30, FESTIVAL: 1206 E.Ste- Catherine 525-8600.Elle veut 8.30.FLEUR DE LYS: 858 E.Ste-Catherine 288-3303.Scènes de chasse en Bavière 12.15, 3.30, 6.35, 10.00.Les Cracks 1.40, 4.55, 8.10.FRANCAIS: 59 E.Ste-Co- therine 288-5513 \u201cMad Room\u2019 4.40, 9.30 \u201cShot gun\u201d 6.10.GRANADA: 4553 E.Ste- Catherine 525-8600 \u2018\u201c\u2018Premiere fois\u2019 2.55, 6.20, 9.30, \u201cSexy Gang\u2019 1.20, 4.40, 8.05.GREENFIELD: 549, Tas- chereau 671-6129 Cinéma |: \u201c EMOUVANT, CRUEL PEPPER) TTT] A rand film m francais sur la résistance - = TTR 7 POUR TOUS 10.25, 1.00, 3.30, Horaires: 6.15, 9.00.tout savoir 12.15, 3.00, 5.45, 2.55, 7.50, \u201cModel Shop\u2018\u2019 1.20, Ze \"ELRAE 2774 © QIISTE-C ATHEM Maas JE mo maine ma \u2018On her Majesty Secret Service\u2019 9.20 \u2018\u2018Marlow\u2019\u2019 7.00, dim: 12.30, Cinéma lt: \u201cJustine\u2018\u2019 7.15 \u201cLes 100 fusils\u201d 9.00, dim: 1.00.JEAN-TALON: 4255 E.Jean-Tolon 725-7000.Les Matins clairs 6.30, 10.05; dim.3.15, 6.30, 10.05, Dracula contre Frankenstein 8.20; dim.1.30, 4.55, 8.20.KENT: 6100, O.Sherbrooke 489-9707.Anne of the Thousand Days 12.50, 3.35, 6.15, 8.45.LAVAL: Centre d\u2019Achats Laval 688-8200 \u201cOn Her Majesty Service Service\u2019 1.00, 5.15, 9.20, \u2018Bridge of Remagnan\u2019 3.10, 7.25 sem: 7.25 Cinéma ll: \u201cJustine\u201d 3.20, 7.30 \u201cLes 100 fusils 1.15, 5.15, 9.25 sem: 7.30.LIDO: 360 Labelle 681-1888 le Retour des Titans Brenno le Tyran Samson contre tous ven.et sam.6.30; dim.12.30 et 6.30.LONGUEUIL: Place Longueuil 679-2610 Le plus grand des hold-up Jeff sem: 7.30 dim: 1.00.LOEW'S: 954, O.Ste-Ca- therine 866-5851.Cheyenne Social Club 10.35, 12.45, 5.05, 7.30, 9.05.LUCERNE: 744-2734 Best House in London Marlow sem: 2.50, 6.00, 9.40, 1.00, 4.25, 6.00, 7.50.MAISONNEUVE: Centre d'Achats Maisonneuve 3001 E.Sherbrooke 525-2174.les Matins clairs 6.30, 10.05; dim: 3.15, 6.30, 10.05.Dracula contre Frankenstein 8.20; dim.1.30, 4.55, 8.20.855 Décarie i MERCIER: 4260 E Ste.Catherine 255-6224 La Vampire Nue sam.et dim.12.30, 3.25, 6.40, 9.45 sem.6-40, 9.45.Quai du desir sam.et dim.1.55, 5.00, gos sem: 8.05.MIDI MINUIT: 4462, St.Denis 842-8264 Pucetle de St-Hour semaine: 12.00, 3.10, 6.25, 9.35, Lollipop 1.35, 4.50, 8.05, Sam.1.35, 4.50 8.05, 11.35, 3.05 6.20, 9.40 MONKLAND: 5504, Monk- land 484-3579.The adventurers 12.00, 4.40, 9.30, True grit 2.30, 7.10.MONTCALM: 3238 Mos son 727-5213 Easy Rider 12.00, 3.50, 7.40 Chateau en enfer 2.15,6.00,955 OUTREMONT: 1248 0 Bernard 277-3233 The Damned 3.45, 8.35 The Arrangement 1.20, 6.20, sem: 6.20 sam: 3.45 PAPINEAU: 4519 Papineau 521-6853 Premiere Fois 1.00, 4.25, 7.55, Sexy Gang 2.40, 6.10,9.40 PALACE: 698, O.Ste-Co- therine 866-6991.The Ha- wdians 10.30, 1.05, 3.35, 6.20, 8.45.TOUS LES SOIRS À 7h.45 EXCEPTÉ LE JEUDI LE DIMANCHE À 2h.00 METRO ST DEMIS Of MONTIONT afTR RENT ROUE DE HOUSES + , SAINT-DENIS.et Bijou: 1 p A 1 UNE EXPO = Midi-Minuit à Pigalle, dernier DE PHOTOS programme, semaine 8:05 pm; sa- AUSSI: AUX CINEMAS DE PARIS A QUEBEC, TROIS-RIVIE uniques #1 medi 9:40 pm.Parc, semaine RES, SHERBROOKE, HULL, ST-HYACINTHE, AU VICTORIA ou 4 dès 6:00; dimanche dès midi.A VICTORIAVILLE ET AU DRUMMOND A DRUMMONDVILLE à 321-4442 H.-Bourassa et St-Vital RIO LA PEAU 3 G ATTENTION! annonce au guichet Taxe d'amusement à payer Nul samedi et dimanche \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 DECOUPEZ ICI\u2014\u2014\u2014- AUX DEUX CINES Pour toute la famille RANDS FILMS Sur présentation de cette ENTREE GRATUITE ETOILE.LE \u201cKg MASQUE 727-1752 oin St-Michel et Jarry ss I 3 FILMS TOUTE LA - SEMAINE D'HORREUR 60 E Se § 224 lo 3 Im.et dim.9.45 sem.du désir 5.00, 805 4462, $;.ucelle de ; 120 lipop 1.35, 1.35, 4.50 0, 9.40, N 8 3 J 4 Va q a a 9 04, Monk.adventy.2.30, True 238 Mas- / Rider Chateau 9.55.1248 0.The 35, The 30, 6.20, Papineay Fois .Sexy 3 Ste-Ca- The Ha- , 3.35, 7 - 8 91011 12 2 sm RSI | 2 CRU SA 65 by = = ~= ses œ > \u2018nn re 2- Touchés les anchois 3- Magicienne qui transforma Filet a pecher les compagnons d'Ulysse en pourceaux - Notre-Sei- 1 12 - Mouvement en ar de ceux d'autrui.tou.même 6- Altesse Royale - montagnes (Am.du lee.Horizontalement riere Qui répond de ses actes et 7.Attochement mutuel - Boisson normande.3- Maréchal de France - Sport nautique 4 lle volcanique d'Italie Ancien jacobin ne à Cha- 5- Préfixe signif.contre - Le Chaine de Sud) - Oblats de Marie-Immacu- ~N @ © 11- 12- a gneur - Tragi-comédie se de Corneille 4- Un des Etats unis d'Amérique Ingénieur français (1841-1925) - Note 5- Prénom féminin Registre du Parlement de Pa- C C C ris Artiste de cinéma français 6- Prénom masculin Dans (1883 - 1925) - Juif du une i\" illeme siecle av.J.-Christ 7 Double règle - En latin lumière\u201d Crochet double - Couple d'une pile électrique.Saints- De l'alphabet grec - Fleuve de Suède.8- Etonnement, stupéfaction.9- Clairsemé - Conscience - Possessif Particule du dialecte pro- 10- Herbe d'Afrique du Nord vengal Petit citron - A- et d'Espagne - Petit poe- litique de Louis XV me lyrique.arom.que de fous 11.Nota Bene - Terre fine et De la nature du sédiment.legereme - Patrie d\u2019Abraham.12- Pieces de bois qui soutiennent un navire en construction Mot passé en proverbe.Verticalement Qui appartiennent a la racine - En matière de.Contrairement aux mots croisés, nous vous donnons les mots.Vous n'avez pas a les Commencez le jeu en plaçant les mots avec le plus grand nombre de lettres, et ainsi de chercher.Tous les mots nécessaires pour la suite jusqu'à épuisement de la liste.reconstitution du probleme sont classés au Chaque mot à sa place propre dans la grille, bas de la grille selon leur nombre de lettres, et elle est unique.par ordre alphabetique.45 MOTS DE 2 Ai 00 Am Cm Eh El En In Is Le Ne On On Or Ru Tu Tu Tr MOTS DE 3 Ara Are Est Es Lie Loi Mer Oie où 5 Onu MC Pie Reg : Rho > Rut ; X Sur Noire Ereinter Tet Palir Meunière Tri Selva Operette joer Question z .TTT - er R rder Civ LT[AG.£ £ Sk _ ME Tied w NC MR Lest Usite MOTS DE 9 ie pce ie à Lier intituler RET TE 3 Miss NOTS DE 6 Ostensoir n an : LR \u20ac aie | An oon Ever Palladium re ee ME tan : Réintegrer 2j gen a : Pere Parier Terrestre ELLE mm cu je oR Een » Reno Rhetie oJ J] 5 ! =.Vi Reus Router ; ; = = 8 : = ; u : VIE à Soir Toxine MOT DE 11 b|1 4 Lime Nl - Taxe Logiquement inc.Mo wo lr [alg jul JT MOTS DE 7 yi LER SE EE MOYS DE 5 Saturne MOT DE 12 i peopl.Opps BBE Aime Torture Raizonnement u ieu Ecope MOTSDE 8 vrêle Antigone MOTDE 15 Les Canadien Transplantation consommateur (LP.I.C.), centre Cooprix.En ville ou à la campagne, les barbecues connaissent toujours une vogue croissante.Tous les adeptes de cette cuisine savent preparer les hot dogs, hamburgers, steaks, tranches de jambon ou morceaux de poulet.Cependant, on sert rarement le poisson cuit sur la braise.C'est pourtant un mode de cuisson pratique qui convient tres bien à un bon nombre de fruits de mer.La cuisine en plein air sur le charbon de bois est idéale pour les darnes, filets, poissons entiers et certains de fruits de mer.On peut rehausser leur saveur en les marinant dans une petite sauce bien assaisonnée ou encore, on peut les badigeonne de sauce durant la cuisson, ce qui les empêche aussi de sécher.Les poissons à chair ferme tels que le flétan, l\u2019omble de l'Arctique, I'espadon et le saumon se prêtent mieux a ce mode de cuisson que les filets délicats comme la sole.Un equipement simple suffit On peut faire cuire le poisson sur un simple feu de bois ou encore sur un poele barbecue, allant du plus simple au plus compliqué.L'atout, c'est d'avoir un bon feu: il faut vraiment cuire sur la braise.Avec les briquettes, il faut environ 30 minutes.Et n'oubliez pas que si l\u2019on tapisse le barbecue de papier d'aluminium, on cuit plus rapidement tout en s'épargnant du récurage.Comme pour les autres aliments, on doit huiler le gril pour empecher le poisson d'adhérer ou métal.Les grils doubles ou grils à charniere sont tres utiles pour cuire le poisson.On arrive toujours a retourner les darnes (tranches ou steaks), mais c'est a peu pres impossible de le faire avec les filets, à moins d'avoir un de ces grils doubles.C'est aussi plus rapide puisqu'on retourne tout le poisson 1 de poignet Pour régler la température, il s'agit d'abaisser ou de hausser le gril.Lorsque des gouttes de graisse tombent sur les charbons, on peut éteindre la flamme ou l'aspergeant d\u2019eau.Le vent, la température de l'air, l'humidité et le combustible sont autant d'éléments qui font varier ie comportement du feu; aussi la durée de cuisson indiquée dans les recettes de barbecue n'est toujours qu'un guide.en un seul tour Du poisson frais! Qu'on soit novice dons l'art du barbecue ou plein d'expérience, il y a une condition essentielle a remplir: le poisson doit être frais.Il n'y a pas de probleme si vous utilisez le produit de votre pêche; avec Cécile Hamel, dt.p., directrice de l'Institut de protection et d\u2019information du mais si vous devez acheter votre proisson, il faut vous assurer qu'il est à son meilleur.Quand on vous vend un poisson frais, il faut qu'il soit scrupuleusement frais.Il vaut mieux acheter du poisson bien congelé que du \u201cvieux poisson frais\u2019.Le poisson entier frais doit avoir l'odeur caractéristique de l'espèce ou aucune odeur, les yeux pleins et brillants, les ouies rouge vif, les écailles bien lustrées et bien adhérentes, le corps ferme ou rigide, la chair ferme et élastique, qui ne se sépare pas facilement des arées ou qui ne garde pas l'empreinte des doigts.Les poissons entiers congelés, s'ils ne sont pas enveloppés, doivent présenter une couche de glace ou une couche imperméable qui recouvre le poisson pour l'empêcher de sécher.On reconnaît les filets et les darnes frais a l'odeur caractéristique de l'espèce ou a l'absence d'odeur, à la chair ferme et élastique qui ne retient pas l'empreinte des doigts.La chair doit sembler fraï- che, sans trace de brunissement ni de des- sication.S'il s\u2019agit de filets congelés, \u2018ils doivent se présenter en paquets solidement congelés qui ne renferment que peu ou pas d'air entre le poisson et l\u2019enveloppe.La chair doit être luisante, sans coloration, ni flétrissure, ni tache blanche, ce qui est un indice de brülure par le froid.Il ne doit pas y avoir de cristaux de givre ou de glace à l'intérieur du paquet.La clé du succès Pour faire d'un poisson grillé un vrai délice, il suffit de le mariner avant lc cuisson.On fait mariner les darnes, filets, pétoncles et crevettes environ 30 minutes.On emploie la même marinade pour.en badigeonner le poisson durant la cuisson, ce qui l'empêche de sécher.Une recette Voici une recette tres simple de marinade: pour préparer une quantité suffisante pour 2 livres de darnes, mélanger 3 c.à table de jus de citron 1 c.à thé de zeste de citron répé, 1/4 tasse d'huile à salade, 2 c.a thé de sel, 1/8 c.à thé de poivre, 1/4 c.à thé de marjolaine et lc.a table d'oignon haché fin.Temps de cuisson On met le poisson à environ 4 pouces de lo braise.Les darnes de 1 pouce d'épaisseur (la meilleure épaisseur pour le gril) prennent de 8 a 10 minutes par côté, les filets sur gril double de 5 à 6 minutes et les crevettes en brochettes de 8 à 10 minutes de chaque côté.QUEBEC-PRESSE 26 JUILLET 1970 / 19A be = 2 ry i coe Il y a trois ans, du balcon de l'hôtel de ville, de Gaulle langait son \u201cVive le Québec libre\" \u201ccelui de l'hôtel de ville de » Montréal - visite nu Québec Moment Use.Ot Quatre mots qui ont provoqué un ras r le président de la République fran- un parcours de marée.24 Juillet 1967, au bout du Chemin du aise, Charies de Gaulle, devant des les, sur Jo chemin du Roy, la première A Ottawa, le gouvernen ein Lient une extraordinaire.ie bie id Pe un millers de Québécol route de La Nouveile-France.réunion pénéral, wit tnd Face pays Au terme du périple, il lance: \u201cVive L'Ingérence étrangère dans les alfai Quatre mou lancés d'un balcon \u2014 da cité de Bos ancètres, était en Is Québec Libre!\u201d Les AL 78 .vy a\u201dtlinont soe \u201cL UN CHEF D'ETAT ETRANGER NA Pas NGÉRENCE fri vE INACCÉ PTABLE ?i HOURRA YE LL (puis Lap ak La balcon oo ire chargé pour la famille royale awjourd be ee a aE Ee do Les voraces mouches noires s'attaquent à la famille royale RT PROVIDENCE, 1.4.0, (PC) Les mouches noires, ce fénu du 1 9 pore, (cE Pig) > Seau Jour T4 A) qu'il se T ° © MÊLE Donc} DE SES feraires 7 > Qs Comada, ru Le prince Charles est choyé: 8 = ceptions, bals, visites, etc.ë nce vermeur 80 in\" der ue Fact tiv ant = ire Elusbeù I Re le bonne i tte champtire général.et if Ct So THERE is Quégec ff Com oo IS THAT LAND Like Blarra | OR FORTH IRELAND A LA TosticE N'A PAS PV ORGAMISERUN SAMEDI DE LA À LA MoNARCHIE VA FINIR PAR oisPA RAÎTRE ; a sie de la reine à montré une fois de 5 Î l'indifférence du Québec à la monarchie | Ne RR SEE SRT ETRE MT "]