Le nicolétain, 10 octobre 1947, vendredi 10 octobre 1947

[" JOURNAL HEBDOMADAIRE L'hmime médiocre aime les écri- ui ne disent ni oui ni non question, qui n\u2019affirment rien, qui ménagent toutes les ons contradictoires.vais 4 sur aucune opini Hello \u2014_\u2014 = se RS RE \u2018 ?Fon wb 1d, Eons \u2014 \\ ORGANE DE LA VILLE DE NICOLET ET DES COMTES DE NICOLET Un an $1.00 six mois .60 ETATS-UNIS : Un an $1.50 Six mois $1.00 ABONNEMENT 7 voL.13, No 45 les touristes recherchent le cachet canadien FORMONS DES TECHNICIENS EN ART CULI NAIRE.\u2014 FONDATION D'UNE ECOLE SUPE.RIEURE D'HOTELLERIE.\u2014 LES VASTES IMMEUBLES VACANTS DE L\u2019ECOLE D'AVIATION DE VICTORIAVILLE, Nous avons l\u2019immense privilège d\u2019habiter un coin de terre unique en beautés paysagistes.La Province de Québec, où prédomine le doux langage de France, où de savoureuses traditions trouvent encore des échos sonores dans nos luxuriantes campagnes, où le foi fleurit à l\u2019ombre de ses multiples clochers d'argent.Nous avons notre folklore et notre cuisine succulente.Une cuisine que ne le cède en rien à celle des pays d'Europe.Aussi, est-ce pour admirer nos sites pittoresques, connaître nos mqeurs, entendre nos chants, et surtout pour déguster nos mets que les touristes affluent chez nous, chaque année, toujours de plus en plus nombreux.Les statistiques sont là comme preuve.D\u2019après les chiffres actuels, les revenus de l\u2019industrie touristique, en 1947, se chiffreront à $90,000,000.Il est incompréhensible de voir certaines associations à l'oeuvre pour promouvoir la venue de cuisiniers étrangers dans nos hôtels, Les mets italiens, français, belges ou suisses ont leur saveur, mais ce ne sont pas des mets de chez nous, et il n\u2019est pas à à propos de servir à nos visiteurs, aux touristes une cuisine hétérogène.Nous sommes en mesure de présenter une table canadienne du Québec qui satisfasse les meilleurs appétits.Il suffit pour cela de former des cuisiniers, ici, dans la province de Québec.il est donc de première importance de fonder, à cet effet, une Ecole Supérieure de l\u2019hôtellerie, ou du moins de maintenir celle qui existe déjà à St- Paul l\u2019Ermite.Le Ministère du Bien-Etre et de la Jeunesse ne sauraît, sans faillir à sa tâche, se montrer indifférent au rôle important que joue l\u2019hôtel- leric dans notre province.Et voici ce qu\u2019écrit \u201cNotre Temps\u201d dans son édition du 13 septembre dernier.Le touriste cherche ordinairement son logement et sa nourriture dans nos hôtels c\u2019est dire qu\u2019il dépense là une grande partie de son budget de voyage.Sauf pour les grands hôtels des villes et certains autres de la campagne, et encore, nous offrons au touriste un système d\u2019hôtelleric qui pourrait difficilement rivaliser avec celui des Etats-Unis.Nous n'avons pas d\u2019hôteliers professionnels et tout le mal vient de là.I ne s\u2019agit pas ici de diffamer une classe de commerçants qui, grands dieux, fait bien son possible avec les moyens dont elle dispose.D\u2019ail- 8 leurs, les hôteliers sont les premiers à se rendre ÿ compte de leurs lacunes et à vouloir les combler.; Malheureusement le métier d\u2019hôtelier n\u2019en est pas un qui s'improvise et là comme ailleurs il faut une formation, Savoir créer une atmosphère, pouvoir diriger une cuisine abondante autant que de qualité, | savoir retenir et amuser le touriste, ce sont là cho- § ses qui ne s\u2019improvisent pas.C\u2019est pour cette raison ÿ 4U tune partie de nos hôteliers est prête à faire venir d'Europe quelque deux cents employés d\u2019hôtel spécialisés, .Une école d\u2018hôtellerie s'impose donc, école qui pourrait procurer à nos gens la formation européenne, qui est encore la meilleure et la seule qui pourrait attirer le touriste américain chez nous.Il est assuré qui tous les élèves qui sortiront de cette école au moins pour les dix premières années, trou- Veront facilement place dans les multiples hôtels de la province.Signalons qu\u2019une telle école existe actuellement, du moins dans les grandes lignes.Le gouvernement fédéral, à la fin de la guerre, a fondé à Saint- Paul l'Ermite ct nous avons vu une organisation très au point, disposant de bâtiments spacieux ordonnés suivant un plan général d'hôtel.Jusqu'ici cette école ne pouvait malheureusement procurer à \u2018a 0 a , * \u2019 * 1 \u2019 Hive qu'un enseignement \u2018préparatoire à un véritable cours d'hôtellerie.Néanmoins, le succès obtenu a été si grand que des vétérans de toutes les provinces du Canada y sont venus étudier.Qu'arrive-t-il maintenant?Le gouvernement ral cesse ses subventions ct, normalement, l\u2019école devra fermer ses portes dès cet automne, terminant ainsi un essai fructueux, mais étouffé avant avoir pris tout son développement.Si cette école \u20acrme ses portes, il est probable que nous attendrons encore dix ans avant d\u2019avoir une école d\u2019hôtellerie dans la province et l\u2019on peut mesurer sans rane dépense d'imagination ce que cette lacune raudr à pour notre tourisme.Il se peut cependant que la situation tourne ux.Pour ce faire, il faudrait que le gouverne- Ment provincial consente à débourser une somme relativement minime qu\u2019il partage avec le gouvernement fédéral et certaines associations intéressées ans le commerce de l\u2019hôtellerie et les frais d\u2019opéra- fédé mie (suite à la page 6) + Le troisième numéro de Marie \u2014 Voici ce que M.Clément Marchand, de la Société Royale, écrivait de \u201cMarie\u201d : \u201cLa grande revue mariale, \u201cMarie\u201d, fondée par le Centre Marial Canadien, il y a quelques mois, continue son ascension vers les sommets.C'est une revue d'art et de doctrine qui né le cède en rien aux meilleures publications d'Europe.\u201cLe deuxième numéro de \u201cMarie\u201d comportait à son sommaire des articles des plus grands écrivains religieux de l'heure.Peu de revues peuvent s\u2019enorgueillir d\u2019une pareille collaboration internationale.Que des auteurs aussi célèbres que Mgr Grente, Ser- tillanges, Charmot et Plus publient des inédits dans \u201cMarie\u201d, c\u2019est là un signe que la Vierge daigne s'occuper de ceux qui la servent, l'aiment et veulent répandre son règne dans le monde.\u201d Le troisième numéro paraît, ces jours-ci.Un autre sommet.En voici le sommaire.Marie (notes du rédacteur), par Roger Brien, de l'Académie canadienne française.Apothéose mariale en Acadie (le Congrès Marial de Bouctou- che), par Son Excellence Mgr Norbert Robichaud, archevêque de Moncton.Celle à qui Dieu a confié le soin de l'Incarnation, par B.M.Morineau, S.S., président de la Société française d'études mariales Les Belles Pages sur Marie.Reine de la Paix, par Joseph Folliet, du Secrétariat permanent des Semaines sociales de France.Le culte marial chez les Frères Prêcheurs, par Jean Bouwquet, O.P.Marie et la Presse catholique, par l'abbé Pierre-E.Théo- ret, D.Th.Le Rosaire, par Ludger Brien, SJ.Le roseau, par Marie-Rose Tur- cot.Rodolphe Duguay, un grand peintre canadien (reproduction de 4 Madones) Promesses de Notre-Dame, par V.Devy, S.M.M.Marie Mère des hommes les dé- Routier, de l'Académie canadien- ne-française.Marie et la Littérature, par Hilaire de la Pérade, O.F.M.Cap.Imprimé a St-Joseph-de-Beauce.vendredi, le 10 octobre 1947 Camille Duguay, fondateur, universelle de Marie Lettre de Son Excellence Mgr Albini Lafortune, évéque de Ni- volet, à M.Roger Brien, rédacteur du Centre Marial canadien.Evêché de Nicolet Nicolet, P.Q.Canada Le 30 sept.1947 Monsieur, À sa réunion du 23, I'Episcopat de la province a pris connaissance de la supplique que le 20 du courant vous adressiez à Son Excellence Mgr Maurice Roy, archevé- que de Québec.Il s'est réjoui d'apprendre que le Centre marial canadien, dont vous êtes l'âme ,avait reçu du Centre marial romain la mission de propager l\u2019idée d'une fête en faveur de la Royauté de Marie.11 m'a prié de vous dire que l\u2019E- piscopat du Québec donne son cnhere adhésion à ce pieux mou- \\Vement 1} présume même que le ! peuple.dont la piété mariale Vient de s'affirmer de si éloquente fuçon, partagera avec bonheur et empressemient les sentiments de ses chefs spirituels.Comme pendant à la fête du Christ-Roi peut-il se trouver mieux qu\u2019une | féto en faveur de la Vierge-Rei- ne?Le Centre marial canadien ost donc autorisé à poursuivre sa propagande cn faveur de la Royauté de Marie.Tous souhaiteront que le succès couronne ses efforts.Je vous présente hes homma- «ges ot vous prie de recevoir l'expression de mes religieux sentiments en NS.et M.-Imm.tune) Albimi LAFORTUNE évêque de Nicolet [Importance de lapersonnalité ila Baie du Febvre - L\u2019Episcopat du Québec et la royauté Mariage : M.Jean-Real Proulx, agronomy, fils de M.et Mme Norbert Proulx, de ln Baie, unissait sa destinée à Mlle Gabrielle Lemire, fille de Met Mme Joseph-Albert Lemire, de In Baie.Nos meilleurs voeux de bonhvur accompagnent ces NOUVEAUX époux.Baptème : A M.et Mme D.Jennessy Benu- \u201cdoin (Marie-Anne Vallée) est née une fille: Murie Gabrielle Monique.Parrain, Alfred Vallée, rand père de l'enfant; marraine, Marie- Anne Vallée, cousine.Décès : Un Hibera fut chante, dans notre eglise, pour le repos de l'ame de Mme (Dr) Robert Trudel, decedee à l\u2019Hôtel-Dieu de Montreal, à l'axe de 49 ans ut 8 mois.Enseignement ménager el agricole à Nicolet marée caen 12 Le service automate re raître.Warwick, 25 sept (Spec.) Traitant de l'importance de la personnalité en affaires, devant les membres de In Jeune Chambre de Com- meree de Warwick, à l'Auberge des Bois-Franes, M.Raoul Dai- gneault, technicien en vente et publicité, et gérant des ventes de la Cie World Wide Gum de Granby, a déclaré que le facteur humain dans la vente est appelé à d.spa- en affaires Le facteur humain dans la vente appelé à disparaître.\u2014 deurs.\u2014 Les commis et vendeurs appelés à dispa- Madame Truwdel, née Laurette Le | febvre, laisse pour pleurer sa perte, outre son époux, huit enfants :; Jean-Louis, Pierrette, Suzanne, Gi- sole, Michelle, Roger, Claude et mplacera les commis et ven- [Paule Trudel.Sépulture d'enfant : En Péglise de ln Baie, eut lieu la cérémonie des anges de Marie Blanche Claire, agee de dans, en fant de Charles-Auguste Ruest ut Rosa Verville.Nos condolences aux familles eplorées, lle toinps précieux, à critiouer ceux qui réussissent, cherchons plutot a étudier leur méthode d'af- fiires wt à les imiter, La guevre, Ever ses raretés et ses restrictions, , nt vncouragé nombre de personnes à traiter leurs clients avec negligence +1 même avec une certaine Elections au Conseil d\u2019Etat des Filles , Les cours d'enseignement me- \u201cnager et agricole suivis cet ete \u201cpar 34 jeunes filles à l'Ecole dit ; grieulture de Nicolet se terme :naïent le 25 septembre par VEx- position des travaux d'arts domestiques exécutés par les elèves, et la distribution des prix.Pre- parée par la directrice des cours, Soeur S1-Joseph de l'Eucharistie, lExposition était un éloquent te- moignage des talents de eus futures femmes de maison.On res marquait moult couvertures de Lune, des (issus pour manteaux el costumes, des (issus d'ameublement, des robes de fiHettes et de demoiselles fabriquées selon le dernier eri de la mode, des celn- ures égyptionnes Uissées à la maun des bus, des evravales, des gants, des mitaines.des chapeuux mui- Uformes, du vieux remis à neuf, des vouvre-livres, des saccoches, {des conserves de viande, frauts el légumes, Saus conteste, les de- {monselles qui ont en st pete de temps confectionné tous ces beaux ouvrages la plupint exposcrent 15 {18 morecaus seront plus turd trésors recherchés par nos robustes gars d'halntants.Hs n'auront pas \u201cune calin\u201d que ne sat rien fare, mars avant tout u ne épouse affectueuse, lahorieurse, ceonome el ingenteuse, hrel vraie femme de maison les une Apres da distribution des paix ct la remise des parchenuns aux neuf diplomees, des chants du ter- voir furent exécutés avec brio par tes éléves, puis nn groupe d'entre cles mnterprétérent avec heuu- coup de naturel, une petite come- die Not Séraplone\u201d par Laure Dechatel, Des allocations ont en- site été prononcées par Mgr Ro- sirogance.Le jour où l'abon.lace de lu surproduction redonners aux consommateurs son privilège d'Isabelle \u2014 méo Gagnon, VG.représentant de Son Excellence Mgr Athing La- fend contre l\u2019ennemi, par Simone raître, que le service automate remplacera les commis et les vendeurs et que les commis el ven- sées au serviee du public réali-v- leurs sont appelés à disparaître.[ront, hélas trop tard, que leur per- Monsieur Daigneault donna d'a-_ sonnalité, leur façon d'agir, leur at- bord quelques définitions de la jtitude de guerre chasseront personralité, puis, par des la- clients, feront péricliter leur cou bleaux brossés avec beaucoup de merce ou le feront perdre leur po- réalisme, exposa quelques-unes des sition pour aller grossir les rangs qualités requises pour (vussir dans! des \u201cIncompris\u201d où ils végéteront ie domaine de la vente.TI insista en maudissant le reste de l\u2019humu- sur le fait que toute personne en-luité qui tre veut pus se plier à leur gagée dans une entreprise exigeant conception égoiste.A moins que un contact avec les clients, voit ne se produise une amélioration se résigner à dominer ses aspira- sensible chez les vendeurs apatoi- iors, ses émotions ct ses outs ques, ou les incompétents, ceux-ci persounels si elle veut plaire a la'se verront remplacer par des ap- clientèle qui alimente son commer- pareils perfectionnés qui offriront ce, sa profession et sa position.au publie un service automate qui éliminera la récessité de commis, de venleurs, de serveuses el uu- d'acheter ce qu'il veut, Ta op\u2019 il loi plaira, plusieurs personnes prépo- Jes i | | Qui que nous soyons, venders, | Le Conseil d'Etat, dirige tous les rereles de la provitice, est cor stitué comme suit.Mme T.-J.Butler, de isle Maligne, Régente d'Etat; Mme À.De Hnse, de St-Lambert, +x-Régente d'stat: Mme ©.Martin, de Sher brovke, vice Begente d'litat; Mme A.Reil, de Fort-Alfred, Secrétai- 1v-Aprchiviste d'Etat; Mme S.Bel Jefleur, \u2018e Montréal, Trésorier d'Etat: Mme Roméo Gagnon, de Québee, Chancelièrez Mile Gilberts Bourque, de St-Georges de Beauev Rédnetriee d'Etat; Mme N.Savoie, de Québee, Gardienne d'létat; Mine N.Gendron, de Jonquières, Mon, trie; Mme N.Dupont, de Plage Laval, Syndic; Mme Georges Poi rier, de St-Jean, Syndie; Mme I.Cousineau, St-Lambert, Syndic; comniis, serveuses, professionnels, patrons, nous avons tous à pruti- quer l\u2019abnégation de nos désirs personnels dans le but de mieux servir ceux qui nous tendent leur encouragement.Le fait que neus soyons Canadiens ne suffit pas pour concurrencer des étrangers qui savent plaire et donner à leur clientèle ce que celle-ci désire.Pin- tôt que ue s\u2019acharner à perdre 16- | La Vierge dans notre Littérature, par Berthelot Brunet.Notre-Dame des Blés, par Chs- E.Harpe.Emile Vadeboncoeur, C.ss.R.Le Message marial des Fondateurs de l'Eglise canadienne, par Emile \u2018Gervais, S.J., secrétaire du Comite.{evite à la page 4) tion de l\u2019école et, ce, jusqu\u2019au jour où les hôteliers de la province seront assez forts pour instituer une école supérieure d\u2019hôtellerie, ce qui ne saurait tarder si la présente école, avec ce qu\u2019elle représente de tangible et d\u2019acquis, est maintenue.La Suisse est le pays où le tourisme aime aller parce qu\u2019elle possède un système d\u2019hôtellerie des plus perfectionnés et des plus civilisés.La Suisse est aussi le pays qui possède les meilleures écoles d\u2019hotellerie.A quand notre école supérieure d\u2019hotellerie?Pensons-y sérieusement, il y va d\u2019une industrie qui rapporte dans les cent millions de dollars.\u201d Et dans le cas où le gouvernement provincial désirerait prendre seul l\u2019initiative de la fondation d\u2019une Ecole Supérieure d\u2019hôtellerie, pourquoi n'ar- rêterait-il pas ses regards sur les imposantes constructions de l\u2019ancien collège Sacré-Coeur, à Victoriaville.Cet immeuble considérable a servi d\u2019Ecole d\u2019Aviation durant la guerre.Sur le vâste terrain, d\u2019autres constructions importantes ont été érigées à grands frais.Et tous ces bâtiments sont la, inoccupés, vacants, soumis à la garde d\u2019employés pour veiller au chauffage et à l\u2019isolement.Voilà bien de l\u2019argent dépensé sans profit, il nous semble.Comme il serait plus fructueux, et bien à propos, d\u2019aménager l\u2019un ou l\u2019autre de ces grands immeubles aux fins d\u2019une Ecole d\u2019hôtellerie, dont profiteraient de nombreux jeunes étudiants cuisiniers, dont bénéficierait notre industrie touristique, tout en contribuant énormément à conserver à notre chère Province son cachet typiquement canadien.Madame Camille DUGUAY.Mme A.Rousseau, d'Enst Angus, Guide; Mme A.Veilleux, de Shawinigan, Guide; Mme T.Jeannotte |tres catégories d\u2019employés qui ac- [tuellement sont trop confiants de l'indépendance passagère que nous la laissée ln guerre.Les commis, de Verdun, Garde Externe; Mile les vendeurs, les vendeuses et tens P, Moreau, + Trois-Rivières, Go (ceux qui passent leur temps à wu-1de Interne, rgréer contre les clients qu'ils Ju-: mes igent exigeants ot difficiles à plai- Sur les Ondes re, n\u2019ont qu'à se rappeler ce qu\u2019ils ressentent lorsqu'ils font affaire rer avec des gens qui se montrent dé- Le Réveil Itural et les sagréables.minorités francophones C'est en ayant une personnalité; \u2014 I sympathique et compétente que.\u201cAux agriculteurs du Canada tous et chacun, nous servirona francais, Radio-Canada présente mieux non seulement nox intérêts; aujounl'hui.\u201d une formule personnels, mais aussi, la coilecti- bien gravée dans la mémoire des vité raciale et religieuse auxeel-inuditeurs, et cela depuis de nom les nous sommes fiers d'apparte-breuses années, I! va de soi que nir, Tee n'est pas le hasard qui l'a fait surgir, mais le souci de toute lu vérité; car après avoir réclamé les émissions agricoles et rurales de Radio-Canada, les minorités fran cophones des Maritimes, de l'On- tarin, ct même du Maine, au Vermont ct du New-Hampshire, s\u2019en .sont fait les fidèles auditeurs, dès | Au cours de la réunion, les n.em- qu\u2019elles Jeur sout devenues acces- bres de la Chambre ont nomme UN; giblas par l'intermédiaire de post-s nouveau secrétaire, M.Marie puissants du réseau français, ondes Feeney, N.P., en vemplacemert de longues et onles courtes, ct des 4.G.Payer.est Présenté par M.Emile Duchiu- ne, le conférencier fut remercié par M, Raoul L'Heureux, prési.'ent de la Chambre qui présidait le sou- per-causerie, Nouveau secrétaire postes affiliés.Un nouveau pont ,Ç Dernièrement, ke directeur de la ! radiophonie rurale, M.Armand Bé- La Chambre de Commerce des\u2019 rub, visitait la région de Mada- Conseil Municipal, présentera une waska et avait le plaisir de consta- demande au Ministère de la Voirie ter le grand intérét que ruraux provinciake pour deman/er de rem- et même citadins portent aux é- placer le pont qui traverse la ri- missions rurales de Radio-Canada.vière Aux Pins au centre de la Mn-|Ceperdant plusieurs devaient lui nicipalité de Warwick.Ce pont.déclarer : \u201cNous sommes bien re- a-t-on fait remarquer, est renlu connaissants à Radio-Canada, au fort dangereux à la circulation, poste CJEM d'Edmunston et aux preuve en est, par les nombreux diverses sources d'information qu accidents coûteux récemment no- contribuent à la préparation ou à tés.Ja diffusion de l'émission \u201cLe Réveil Rural\u201d; mais nous le serions La production de l'aluminium a plus encore si nous pouviors faire augmenté de 59 millions de livres entendre aussi la voix de nos meil- qu'elle était en 1936 à 924,000,000 leurs agriculteurs, au reste du Cade lbs en 1944.| (suite à la page 4; fortune, évêque de Nicolet, ML I ne Gauthier, chef du Service de lléconomie et d'égrieulture et représentant de M, Jean-Charles Magnan, directeur du Service de l'enseignement agricole.Ts Turent présentes pur M.l'abbé Ki- phège Houde, directeur, qui pré sidait la séance Heureux d'avoir visite la magnifique lexpo-ition, M.Gauthier déclara que ce.qeunes Miles si bien douées, feront des ménagères accomplies el aideront pur leurs talents à alléger le budget fumi- tal.\u201cNos Jeunes agricullems, con- tinue-{-il, envisageront avec con- flunece el sérénité le problème de leur mariage, car als trouveront la compagne digne d'eux, Hap- pelant aux jeunes filles qu'elles feront, en retournant sur la terre, non pas une vie de pacha w- quenient pour gagner des plits- tres, mais une vie honnête, saine ct remplie de bonheur.I leur demande de faire rayonner atom d'elles les bienfaits de l'instrue- tion qu'elles ont puré durant teur séjour à l\u2019Evole.\u201cDonnez, la création.que groupement.hiérarchie.dit-il vole apna ante wo be les proupements fenutun - de votre parotsse Tracec-vaut tar pa pranume de vie Pratique.Luehe rite parlate.Divulguez autour de vous, sans brat, votre ton, of si vee Tes directives de notre Che goeoqui est notre metlear punk Accomphisses votre an Vvolre Bucuy et nous sero tie de vous, boorne parce que voir.dans le seutier durent ct haen the vi.Abondant dans le meme en M Lettre souligne d'abord que l'éducation donnée daus le 154 coles d'agrieculfture atteint par h cour agricole Topo cent de LA population des ls de culbivateus vt par les cours d'encersnenent organisés jusqu dade a Nicol Ville Movie of Chicantin ! delse de 150 Jeunes fille.par an née, etal demande one élèves d'etre dans leur pra respective des apotres sons oo donner le bon exemple, en eet tant en pratique Jos bonne dus vez reques durant lets oad bref d'etre des cermetthe- de han hear an mtheu de la popnlatiou rurale qui les entoure Cr My Cragnen Kavt d'admiration pont he qu piafique travail qui accomplit \u20ac école d'agriculture de Nicolet pour la formation de le qeune + rurale, Mp Gagnon vappelle que latente a toujour tenioone ploire de chivas dane h Aus, a fol, come coeur do eue que.soute tal, qu'elle co dat le cu cette année a moe do, tran tou le Jet d'etude déc Hemaine orroli Incstant ur la néee ate de Vin truction, th declare que Jes parent A font ta un tees beau placement on procurant a ears fib les de l'acquétir Austen est it qean leurs filles auxquelle al lv dot Ly plus niche T'oraleus meme un bon mol poe le care nome Je remereie spevialomend dit-il, nos dévoués of vuilant pronomes.de sut tougonn heu Feux de les rencontrer dure no paroisses rurales ou ai Lacie trav! lent sans relâche au veritable vancement de da eke rad J'arrive du congrès diocésaour «le PUCC et j'ai heureux ch souligner à celle ocean, dem role social aupres de no cultrx- tour.Merci de teur dévouement c'est tonjo : été pour mor un ple sir dede.secondes Mir Gagnon conclut cn dena dont aux demorelle de cont nouer à faire do bien santo d'elle cu \u2018être la bonne Ferunieye «\u20ac qin doit cheyenne gardienne du foyer ét fran mette aux nots de noes enfant 1 sacré qu'elle défend 1 nadhenne Henry Faces L'homme doit à sa dignité d'étre huriain échoit une glorieuse destinée - de tendre continuellement à donner à sa vie la valeur d'une tache indore of féconde.Il n'u pas le droit d\u2019étre inutile: en fare piace e don de l'existence pour le faire fructifior somaya, tant pour lui que pour la société.I! à éte placé test pour faire quelque chose qui vaille, pour tracer de, sd lons productifs: nul ne doit se dérober à cette norme, s\u2019il veut se maintenir à la hauteur de won titre deo de vrroniot Servir Huy a plus de hanhear o dower gost rererors (An thrice) opt N\u2019est-ce pus pas affirmer en quelque Lorte que non avons été créés pour SERVIR?Au vrai, chacun a en service à exécuter, à l\u2019endroit de quelqu'un où de que\u201d- Si l'on y songe convenablement.on comprendra que servir est pour l'homme la plus grande fonction qu\u2019il puisse remplir, ici-bas.L'Histoire rebrtiewe of laïque est là pour l'attester, en présentant des per-na- nages marquants qui firent leur gloire de servir, ha et- fet, le plus grand des maîtres est venu sur la terre pour servir, et pour nous donner et généreux.Tout est à base de service, dans Je: diverses sociétés de la sphère humaine.Partout il vo une l'exemple du service cardial On doit en déduire que le moindre empioi © à er- touré de grandeur, de noblesse, tout comine l'enpiot le plus sublime, quand on l\u2019envisage en fonction de cet idéal, dans toute sa richesse: SERVIR.Il s'agit de la rer.- plir avec fidélité, pour des motifs supérieurs.(suite à la page 4) Rh Se SN \u2014 \u2014 donnent ot PAGE DEUX LE NICOLETAIN, VENDREDI.10 OCTOBRE 1947 iscip es de Ck viseTo rie vs und.Réunion de la section de la littérature Mercredi, le ler octobre.les membres de la section moiselle Yvonne Letourneau.Mademoiselle Berthe Hamel a ete elue secretaire par intérim sur proposition de Mademoiselle Pauline Judoin, appuvée par le nou rie Ethier.Savez-vous que c'est très in- tcressant de discuter avec vous?En effet.c'est de lu discussion que jaillit la lumire, et vos objections «1 suggestions sent une prouve à l'uppui de ntes premières assertions, à savoir, que le grdupement de perronnes du bonne volonté autour table pour discuter de nus besoins.pourrait faire des nwrveilles et apporter lu lumière - or Bien de prokhle- me d'une nine Hier.j'entendais justement des commentaires sur ce sujet.On pretendeit, quion avait dans chaque comté des Unités Sanitaires.1 giv l'était à elles d'agir C'est vrut et cest faux.Certes notre bürcail local de Santé est à notre Service pour faire observer les bas de Le Santé, pe © airodiguer os conseils d'Hygièr.Préventive Set DOMINIO échéant le 15 intéret.eC : RERO SP Ss tar na A ce La v e sous» \u201cLOMICNAL\" >, \u2018 , .te.ren toner Le La \u201cHrilute -Intacke veau président.M.Jeun-Mu- Causons \u201cHYGIENE\u201d voulez vous pour combattre et contrôler la mortalité infantile, et aussi celle par maludies contägieuses, ete les recherches s'il le faut pour résoudre ce probleme, en votre fu- veur, Voila le devoir de votre Unite Sanitore et voila le votre «tss} Vou ile Li peuple en général ne peut pas deviner ee dont il 5 besoin, et qu'il faudrait justement que le < Unités Sanitaires chargent de l'in- truire.Fort bien; mais encore, a- Ve:-Vous deja rencontré ui chon- tet à qui MN : appris à chanter malgre fur\u201d Avez-vous déjà censtate Qui ail appris quelque vte, Mais lorsqu'il s'agit pur exemple d'un problème tout à fait local*et insotipeonné par les gens tie dire, peut-cli se ineme- du village intéressé; que TOUR = pate medeein AN Les OBLIGATIONS 4\u201c; du N DU CANADA octobre 1959 seront remboursées par anticipation le 15 octobre 1947 On doit les présenter munies de tous les coupons échéant après le 15 octobre, date à laquelle ces titres cesseront de porter | Jeun-M.Ethier.À cette reuñier.il a été décidé de monter une repré- de la Littérature se sont réunis à leur local habituel.M.| sentation theatraie ou un drame et une comédie seront Jean-Marie Ethier a ete élu président de cette section mis à l'affiche.On commencera les répétitions inces- sur proposition de M.J.A.Brochu.appuveée par Made- | samment, sous fa direction du directeur artistique, M.| Voici les autres réunions pour la mois d'octobre: Inspecteur sunitaire el quelques infirmieres peuvent foire, si la po- pulution ne veut pas résoudre ce probleme.nt en admettre la por- tee ni même l'existence?Pendant qu'un groupe lésinté- Yesse pourrait instruire ct influ- vncer la population pour amener à Trouver ce qui fiut défait chez- Ales a accepter la re -ponsabilité qui Lan incombe vis-c-v- d'elle- el (4 nécessite de faire puelque chose, de débourser quel- dollars pour le hien individuel ou général: votre Unité Sa- tlure serutt le pour donner les moine pile save du et lus direct Les néces- Sires 6e iretue faire av ee vous diese u un écolier gone veut wes ctudier\u201d C'est un pen la moe me chose cn Hygiene Taunt que Woe ne vaudrons pees ovis ins- Wie on ect matiès., tant que HOUS He Voudrons rien fare pour «querir quelques connaissances : Sets tant que nous fer- Hctans les Veux pour ne pas voir no: du Hstres nous entourent pu pourra faire quelque cho - pou.nous\u201d Per- CAN, pus tieme l'Unité Sanitai- co he nus organs ee pour faire A toavand efficace caprès de la pop alto ell ne veut voie eh train de dis- Cater tres fort! Pourquoi en effet.Ps potirfions-notts pas collaborer 4 oduals Live, vs chsemble au Men-être de la Hricte\u201d Nou fe Ne OC = se nationale d'une portés extru- ten 1 crehinire et dont bes génerations titres benéfivieraiont Vo i (rover ne tres que.\u201d = Apres 17 année d'usage et sans aucune réparations les toitures en bardeaux d'aluminium à ln ville Fd\" Arvid, centre canadien de l\u2019industrie e aluminium, montrent signe de corrosion.aueu cb dos dangers qui, ; i François Guizot, un ! Mercredi le 15, Section des Beaux Arts: Mercredi le 22, Section de la Musique.Mercredi le-29, assemblée générale.Une seule puissance mêne encore efficacement la lutte contre le communisme: c\u2019est l'Eglise catholique.Personne n'est plus au courant de cc qui se passe dans le monde que le pape Pie XII, et personne n'est mieux placé que lu1 pour diriger la lutte contre le conununisme\u201d.Celui qui parle \u201c1nsi n'est pas Un catholique com- we on pourrait le croire, mais un ninistre protestant, le révérend M.Rawson, qui n'a pas craint l'upporter ce juste témoignage à ine Eglise à laquelle il n'apparient pas.Cela certes nous con- olerzit des injures et grossière- ès d'un pasteur Shields, si nous les prenions au sérieux.Il arrive de temps à autre que les pratiquants rendent hômma- ge a l'Eglise catholique dont le vestige en impose même à ceux jui s'en sont\u2019 détachés.N'est-ce pus l'historien et homme d'Etat protestant, qui, au siècle dernier, reconnais- suit en le Pape, \u201cla plus haute autorité morale dans le monde\u201d?Il est désolant par contre de voir parfnis des catholiques manquer de respect à l'Eglise et à ses ministres.et se faire colporteurs des plus ridicules sorneltes sur le rô- le joué par le Pape pendant la anerre.Semaine Sociale de Rimouski C'est la semaine dernière que s'est tenu la semaine sociale de Rimouski.On y a traité des multiples problemes ct aspects de la vie rurale.Un communiqué de presse de l'Ecole Sociale Populaire nous informe que c\u2019est là le début d'une vigoureuse campagne en faveur de la vice rurale.\u2018\u201cDonnez-lui une chance\u2018 Fin, courageux, ingénieux, l'orignal canadien ne demande à sauvages.carabine*du chasseur - libre naturel\u201d alimentation.gibier porte les loups mesures ne sont pas 4 \u201célément vital des peuples forts\u201d.Les Semaines Sociales s'efforcent de grouper une élite qui donne une forte directive à notre vie.Chaque année on y étudie un problème de base et l'on s'applique à y apporter des solutions conformes à nos traditions chrétiennes et nationales.Chez nous, on s'occupe beaucoup trop de l'aspect électoral de la classe rurale et pas assez de son aspect social.Le nouvel évéque des Trois-Riviéres Les solennelles et émouvantes cérémonies qui ont marqué l'intronisation de Son Excellence Mgr Georges-Léon Pelletier, le nouvel évêque des Trois-Rivières ont eu des échos prolongés duns la presse de notre province.Les représentants des autorités religieuses et civiles ont tenu à marquer au jeune évêque toute leur estime et leur considération.Son Excellence Mgr Pelletier hérite d'un siège épiscopal où quelques-uns \u2018 \u2014 ee {L'on est sûr que le nouvel évê- Hommage à l'Eglise de ses prédécesseurs ont tenu des rôles éminents dans notre histoire.- que est tout désigné pour reprendre la tâche commencée par Son Excellence Mgr Maurice Roy, archevêque de Québec.Les voies de la grâce Mme Clare Booth Luce, la célèbre femme de lettres américatne dont la conversion au catholicisme a fait beaucoup de bruit l\u2019an dernier, vient de narrer d'une façon très élaborée dans trois numéros de McCall's Magazine, les étapes de sa conversion, sous le titre de \u2018\u2019The real Reason\u201d.Il faudrait tout citer de ces pages profondes et nuancées, écrites à la louange de la Grâce.Contentons- nous d'un des derniers paragraphes.Après avoir remarqué combien les non-catholiques négligent de se renseigner sur l'Eglise qu'ils critiquent tant, \u201cce n'est pas à moi, ajoute-t-elle, qui dans mon ignorance ai critiqué notre sainte mère l'Eglise, à les réprimander.Car j'ai partagé leur attitude d'ignorance: \u201ctrop tard l'ai-je aimée, 6 beauté si ancienne el si nouvelle!\u201d \u201cIl a fallu deux guerres, le renversement de plusieurs douzaines de trônes, la révolution russe, l'effondrement rapide, en notre temps, de centaines de systèmes de pensée, la mort de millions de personnes et celle de ma propre fille, avant que je veuille jeter un coup d'oeil sur cette institution extraordinaire, l'Eglise catholique.\u201d L'Université Nationale d'Argen- chance de survivance.forêts qui sont son habitat, l'orignal est roi- il peut affronter avec succès la plupart des dangers qui assaillent les bêtes Ses sabots et ses bois lui permettent de se défendre contre les loups\u2014 son poil épais et sa charpente formidable ne craignent pas les plus grandes rigueurs de l'hiver \u2014 et grâce à son adresse, sa célérité et son endurance, il peut même échapper à la chasse n'enfreigne pas les lois justes et raisonnable de la conservation.Il y a cependant des choses auxquelles il ne saurait survivre.Ce sont la chasse à outrance, la destruction par le feu de sa nourriture, et le dérangement de \u201cl'équi- par lequel la nature protège tous les animaux sauvages.La destruction du castor entraine l'épuisement des marais où l'orignal trouve sa meilleure La destruction du menu chevreuil et l'orignal.Nous voyons donc que la conservation protège en réalité toutes les bêtes sauvages.La conservation n'est pas seulement qu'une doctrine qu'il faille prêcher aux chasseurs et aux pêcheurs.C'est un point essentiel du maintien de notre économie nationale et elle échouera misérablement si ses puyees par tous les citoyens du Canada.tine annonce que ses savents ont découvert de l'uranium dans du pétrole brut, extrait des puits de Tupuygato, l'homme qu'une Dans les vastes pourvu que la à fondre sur le entièrement ap- » ° à D253-RF VE ES elles valent toners de largent con: dant + Quel que soit le temps qu'il fasse, quels que soient vos soucis, vous vous sentirez plus à l'aise et mieux en sécurité, si vous avez une réserve d'Obligations d'épargne du Canada, Elles peuvent être encaissées en tout temps, au prix d'achat, plus les intérêts à 24%.Tout particulier pourra posséder des Obligations de la nouvelle émission jusqu'à concurrence de $1000.Elles se vendront au compiant ou par versements.Bénéficiez sans tarder de l'excellente occasion d'économiser qu\u2019elles vous offriront.Achetez-en dès qu'elles seront disponibles.EN VENTE À PARTIR DU 14 OCTOBRE dans les banques et chez les gourtiers en valeurs.Vous pourrez en acheter aussi au moyen de retenues sur le salaire.Les Ohl me du TR entaaïra DEUXIÈME ÉMISSION Les Filles d Isabelle; instituent des bourses d'étude Congrès Provincial tenu à Québec les 26, 27 et 28 septembre.L'ordre des Filles d'Isabelle n tenu son 22e congrès provincial au Château Frontenac, les 26, 27 et 28 septembre.I! réunissait quelque deux mille personnes, déléguées et membres des différents cercles de la Province, même du Nouveau-Brunswick et des Etats- Unis.D'après les rapports annuels des 70 cercles provinciaux, ce mouvement humanitaire a distribué en veuvies de charité, durant la dei- tière année, pour un montant de $77,925.00 aux pauvres, aux églises, en bourse d'étule, nux enfants et aux malades.La régente d'k- tat, Madame Mary H.Butler, a déclaré que c'était l\u2019une des années les plus fructueuses en dévouement depuis les cinquante ans de fondation de l'ordre, Une somme de $600.00 a été votée sur le budget de cette année pour des bourses d'étude à des æures méritants mentionnés pur le regretté Cardinal J.-M.-B.Villeneuve.Invités d'honneur M, l\u2019abbé Albert Roy, aumônier diocésain, et curé à St-Grégoire de Montmorency, félicita les réprentes pour les magnifiques oeuvres accomplies, le Révérend Père Isidore Fréchette, de Joliette, leur rappela leur devoir de semer de la joie et d\u2019amour sur leur pussage, et Madame Alex, DeHase, Directrice Nationale de l'ordre, se dit fière des cercles canadiens et leur transmet les messages d'amitié de Madame Manning, Régente Nationale, de New-Haven, Conn, Cercle d'Youville, Québec Les congressistes étaient reçus par le Cercle d'Youville de Québec.dont la régente est Madame (Dr) Roméo Gagnon, qui n'avait rien ménagé pour rendre leur séjour agréable.Elles ont eu l'avantage d'être reues à la résidence du Lieutenant- Gouverneur, Sir Eugène Fiset, à Spencerwood, et de faire le pèlerinage à Ste-Anne de Beaupré.Un magnifique concert leur fut offert par l'artiste de renom, M.Lucien Ruelland, ténor de Québec, de retour de France.LA CIGARETTE ET + LE TABAC À CIGARETTES \u2014 \u2018Rec tte de bonheur \u2018 Douze onces le courage, Onze onces de honté, Dix de patience, Neuf de générosité, Huit de travail, Sept de fidélité, Cinq bienveillance, Quatre d'amabilité, : Trois de renoncement, Deux de repos, Une résolution bien choisie.; .Ne | Ajoutez à ceci une cuilloré, de | guieté, une tasse de hônne huraeur et saupoudrez de sérénité.Versez le tout dans la casserole de l'amour rar A et de la honne volonté; brassez avec entrain.Faites cuire dars an four fervent.Assaisonnez de deux sourires, de vaillance, et server ensuite abondamment., Hommes, femmes, passés 40 ans! Usés, Vieillis ?, Cherchez-vous uneVitalité Normale?Vous sentez-vous épuisé, fatigué, vieux svant l'âget Lianuyes Ostrex, contenant des toniques et stimulants souvent précloux entre 30 et 40 ans: fer, calcium, vitamine By.Vous aide à retrouver vigueur normale.Obtenez les Comprimés Toniques Ostrex.Deus formats économiques.Toutes pharmacies, partout Phare BILLET SIMPLE PLUS 2 h.p.m., lundi le octobre.AUX DUIS UK TIERS POUR L'ALLER ET LE RETOUR ALLER: à compter de midi, vendredi le 10 octobre, à 13 octobre.RETOUR: départ pas plus tard que minuit, mardi le 14 Consultez l'agent de billets de chemin de Jer le plus rapproché pour renseignements et réservations, LE NICOLETAIN.VENDREDI.1) OCTOBRE 1947 PAC FPFOIX J PPT o- + .; \u2014 am \u2014 mm - 3 ever des a ref de la débauche.A cel- l'etat de sante d'une personne ?muvces latuere Mette 0 Cos So a re # e ed refusent de fréquenter leur Eh! oui, les soupes faites de gras quelconque dans le wd ov Dae ois ad \u2018 va / ure utératre any, ans ces endroits publics da- bouillons de legumes ou de vian lu easserolez lorsqu'it est fogdu, toa © i [ .Mu e musements, que leur reste-t-il OCLOOTe maturité en en faisant des êtres dressés, bien disci- ouvrières: sans protection, sans est oui, vous serez heureuses d'a criminel juvenile ines aîtres d'eux-mêmes, raisonnables, rensei- |ovientation.II faudrait être dé- jJouter À vos tecettes, pour vous re- v oo , plinés, maitre , ; | faudrai jiout ; Lai 9 snés responsables.Après tout, le bonheur dépend de \u2018Pourvu de charité chrétienne, voire |Jonir ou Vous convertir, les quel RN CE ae me ae Bnes, tés: confie FEY Sa fi d même de sens social pour sen dé- (ques suggestions suivantes Pres de Newark (NL an pa rend ol LL VA CA NO deux qualités: confiance en soi-même, conflançe dans |.+6 y, C' * travailler | un de Tonus, Walter Swigelsia 57000 20 00 A, Cn sinteresser.C'est pour travailler | Soupe à l'oignon : : l'enisies du lo eutotre de Puits : à 3 ; + A .\\ .oy ri + qu » vei sol les autres.! ité n\u2019 i à les sauver de ce désarroi et de La soupe à l'oignon est la res- 9 ctrungie avec une cn ' Caralban, dachsd Tnt quon Son amour de l'humanité n\u2019est pas sentimental |ces misères que fut fondée l'Ocu- : S'fenmarade de 11 ans, John Preston, mais honnête, et il l\u2019exprime par des actes.La tempête paraît toujours plus affreuse vue à travers la fenêtre.Votre opinion sur les autres a bien des chances d'être la leur sur vous.\u201csource de la ménagère qui veut | préparer rapidement un potage.Elle est aussi, dit-on, secourable AUX estomaes surmenés par un di- vre du Service Familial, dont le siège est situé à J840 chemin Rei- ne-Marie, près de l\u2019Oratoire St- Joseph.S'agit-il d\u2019arracher à la campa- Lo .brnot du Metrpoiitan OF wa, a puis 1! a adressé par la poste aux parents de sa victime un billet demandant une rançon de $1000 el i compose duns le plus bean style in dex histoires d'enlèvement des ta ques Fran fed ti t man.debut ab oa ae Poole alos dane ob 0 Nan » cond\u201d, sUscitérent de ti qui hi trop copieux, un peu arrosé «t | .qui s'est prolongé tard.bloïdes de Nu \u201cork plus prands cote we ete vou , © gne les Jeunes filles pour les at- + livres d'oignons eminces (vides de New York.susnte qu'ils recerveut habiutuetl Causes de friction entre les Américains et les [tirer à Montréal, en leur offrant Cy tasse de gras [a mère du petit assds-n est |ment à deux où trois vedette Te la Soviets: 1\u2014la croyance fataliste des chefs Soviets en [des uvantages exceptionnels * \u20184 tasse de farine Robin Hood toute en pleurs, Son gosse n'wvail|- «Internationale Et che un conflit inévitable entre les Bolchévistes et les non |N°\": Les autorités de l\u2019Oruvre 2 pintes de bouillon \u201cjumais rien fait de al\u201d or elle lide es apparitions à la sone ous touchent trop dans le vif les mé- communistes; 2\u2014la mauvaise foi dont lé gouverne- faits ce la déserti d Sel, poivre, persil ne de laissait même pus jouer @ [concert a ete ah br lue 4 cy.alts we la desertion de hos can- Ci Fromage rapé vee Jes parmements de son dpe feathonan we, da odie 0 ment de Moscou a fait preuve vis a vis des gouverne- pagnes, pour ne pas s'acharne ay UT Rl l oeuf he ee dass le voisinage de peur qu'it ne frais son talon ao cesinbation, on ments étrangers; 3\u2014le travail efficace des agents du l'enrayer.Elles sont réalistes et \u2026 , Faire revenir los oignons dans le[# corrompe.HW jounit toujours [pour Li plupart de auditens 6 communisme impérialiste dans les pays étrangers, savent qu\u2019elles doivent regard:r @ Si le cas de l\u2019eau chaude vous pose un \u2018gras; ajouter le bouillon et assai-[#Vee plus jeune que lui, Mais le {Radio Carahua, ve er ar 4\" 1 1 100 i * se ° laits - « Miia teal \u2018 au : i * h oliee dut + ne chine une de jest sous forme de parti communiste organisé; 4\u2014au con- |!es faits en face.Or les faits n problème, consultez votre marchand d\u2019acces- \u2018sonner, Epaîssir avee ln farine, [rétmin, que da polie du rt 1 won canes rage ded { ; d \u2018ce qui arrive quand nous allons en Russie diquent que des milliers de J>unes \u2018Tnisser mijoter 10 minutes.Servir pent et then d'aplemib \u2018 Jobin boudin Coran! bei t à \"aire de C - » filles ont afflué i Montréal, ei se oi à i = Où i bs soires électriques, votre plombier où le bureau ici, le journaliste russe va où il veut, cause avec n\u2019importe qui, écrit ce qui lui plait.En devenant les égales des hommes en certains domaines, les femmes ont perdu ce qui faisait leur avec des croûtous et du fromape.[unt a tué son camarade afin de ue fois, le Sgn ny rer ee 1 Le à ba arlene, fi tr ty heurtent à des obstacles qu'elles sont impuissantes par elles-mêmes i gurmonter, L'obstacle est dans la situation sociale, ct seule une \u201cprouver u In même qu'il a \u201cShawinigan\u201d le plus rapproché.Demandez à pa Soupe au chou : 1 petit chou pomme } pigot de hoeut Canc DET ae sissy pao ae bo Coogee st mers saben bag ! voir le nouveau chauffe-cau électrique.Rensei- tu Cuisait laver ti po ceut 0 re NS vussetle el epotir