Le nicolétain, 19 mai 1950, vendredi 19 mai 1950

[" JOURNAL HEBDOMADAIRE ES L'homme médiocre aime les écri- ABONNEMENT : vains qui ne disent ni oui ni non sur aucune question, qui n\u2019affir- Un an $1.08 ment rien, qui ménagent toutes les Co opinions contra dictoires.Six mois.0 Hello ETATS-UNIS : Six mois 1.\u2026 $1.00 Un an.$1.60 \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 { VOL.17, No 21 | Imprimé à St-Joseph-de-Beauce.vendredi, 19 mai 1950 PR c Camille Duguay, fondateur.\u2018la communio n solennelle Dans chaque paroisse c\u2019est l\u2019époque de la Communion Solennelle.Quel spectacle émouvant.En groupe discipliné, l\u2019adolescence en éveil s'approche solennellement de l'autel du divin sacrifice.Durant plusieurs semaines, petits garcons et fillettes ont suivi régulièrement les enseignements du catéchisme.Chacun a reçu un brevet de scien- Ÿ cereligieuse.Et pour sceller ce brevet, ils vont res cevoir le Dieu qu\u2019ils ont appris à mieux conhaître et partant à mieux aimer.Les garçonnets portent un brassard blanc, fran- Æa gé d\u2019or, et les fillettes, toutes vêtues de blanc, défi- 8% lent lentement dans les longues allées, pendant que les harmonies de l\u2019orgue 4 pieux emplissent l\u2019église EY cucillement, de paix.leur destinée.rents chrétiens.et la mélodie des chants d\u2019une atmosphère de re- Cette blancheur vaporeuse de voiles et de cou- 3 ronnes symbolisent la pureté des âmes qui viennent © de sortir de la naïve insouciance de l\u2019enfance pour franchir le seuil d\u2019une vie plus sérieuse, ayant pris, au contact des leçons reçues par le prêtre durant le stage catéchismal, une connaissance plus approfondie de leurs devoirs de chrétiens, de la grandeur de Parents chrétiens, vous qui'avez reçu la garde de ces petits, vous devez en être les anges gardiens.Votre vigilance devra s\u2019exercer avec un soin jaloux, surtout maintenant que votre petit garçon, votre fillette se trouveront plus exposés à tous les dangers, Oui, au sortir de l\u2019église, l\u2019esprit pervers les guette.Il suscitera sur leurs pas toutes sortes d\u2019em- bâches, Venez au secours de vos chers petits, pa- Souvenez-vous que ces enfants charmants sont l\u2019espoir de l\u2019Eglise et de la race.Chantez votre bonheur, petites âmes blanches.Confiez votre grâce ingénue à la douce Providence.\u2018 + Craignez la moindre souillure sur vos vêtements si beaux.le Armez-vous du bouclier de la prudence.ete Soyez des soldats du Christ et des citoyens n sans reproches.ter né Marthe LEMAIRE-DUGUAY 3290606S55SS$S5SSSS66GG5GGGGSŸ GGGGFTSISSVIIHSSSSSHVHT ans pui d / .réal et avec la Symphonie de K Au congrès du Parti Montréal sous la direction de Libéral Radio-Canada diffusera une sé- \u201cMile d'émissions à l\u2019occasion du ae \u201ckBlEongrès du Parti libéral provin- gui.Ce congrès, qui a été orga- a glfsé en vue de l'élection d\u2019un nou- pL.chef du parti, se tiendra au i Jus Montcalm, a Québec, les ; ndredi et samedi, 19 et 20 mai.1.Une équipe de Radio-Canada iMffiprenant Roland Leliévre, M;n-Paul Nolet et Lucien Côté ue des montages en marge du oy grès ainsi que des émissions M \u201c(lement diffusées du Palais Eontealm.; ER 1x samedi, 20 mai, de 2 h.30 EM\" h.30 de l'après-midi: Dis- W's des candidats directement 4 Tusés du Palais Montelam.Radio-Canada communiquera à ix auditeurs d'autres précisions $ \"les émissions qui suivront les Fours des candidats.Si les FM pr par RITA MARTIN directrice, Service d'Art culinaire, Robin Hood Flour Mills Limited, QUEBEC MONTREAL SIROP D'ERABLE: Pour rendre à un sirop d'érable fermenté sa saveur naturelle, faire bouillir le sirop une minute dans une casserole, écumer, verser dans des bouteilles stérilisées et remplir jusqu\u2019au bord afin d'éliminer l\u2019air.Mettre le bouchon et garder au frais, Une cuillérée à table de sirop d'érable contient un pourcentages de 0.1 de calcium et de 0.003 de fer.Sa valeur calorifique est de 38 calories par cuillérée à table, Ces données démontrent que le sirop d'érable peut remplacer avantageusement le miel dans l'alimentation.Le calcium est un élément indispensable à la formation des os et des dents et le fer, à la formation ex globules rouges du sang.TARTE AU SIROP D'ERABLE Croûte de tarte 115 tasse de farine Robin Hood tamisée oy 1% tasse de farine Velvet tamisée La e, à thé de sel 14 tasge de graisse ou shortening froid, Garniture 1 tasse de sirop d\u2019érable !; tasse d\u2019eau \u2026.3 c, à table de fécule de maïs 2 ce.à table d\u2019eau froide Croûte de tarte Tamiser la farine ct le sel.Mêler la moitié du shortening à la farine à l\u2019aide d\u2019un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux de manière à obtenir un mélange grumeleux.Incorporer le reste du aient la grosseur d\u2019un demi-pois.Ajouter graduellement l'eau froide (1-3 à 1-2 tasse), mélanger 0 Jusqu'à ce que la pâte forme une masse lisse.Rouler serré dans un papier ciré, refroidir.La pâte est alors prête à abaisser.Garniture Bouillir ensemble le sirop d\u2019érable et la demi-tasse d'eau.Ajouter la fécule de maïs délayée.Cuire jusqu'à ce que le mélange soit lisse et transparent.Refroidir.Verser dans l'assiette garnie d'une abaisse et recouvrir de la pâte dans laquelle on a pratiqué des incisions.Cuire 25 à 30 minutes à four chaud, 400 degrés F.Le projet de plantation d'une certaine quantité d\u2019arbres dans la ville de Nicolet et ses alentours fait par M.l\u2019échevin U.Caron a été agréé par le conseil de cette ville, Après communication avec les autorités de la pépinière de Berthierville, M.l\u2019échevin Caron a été assuré d\u2019une remise de 5000 plants d'érable.Vendredi, le 5 mai courant le camion de la ville est allé chercher toute cette quantité de plants promis, Après avoir fait la distribution aux contribuables qui en désiraient quelques plants, la balance fut transportée au terrain du dépotoir où la Chambre de Commerce des Jeunes s\u2019est chargée d\u2019en faire la plantation encerclant ainsi ce terrain, Plus tard ces plants auront profité et la ville sera en mesure de satisfaire les contribuables qui en désireront.Aidés par des membres de la J.0.C.MM, Guy Hamel, président de la Chambre de Commerce des Jeunes, Carmen Bélanger, ex-prési- deut, Germain Prince, Jacques Fri- gon, Paul Carrier ainsi que plusieurs autres ont commencé dès samedi, le 6 mai, la plantation de Chaque année, nous voyons revenir le mois de mai, le mois de Marie, avec une joie d'enfant, N'est-ce pas là même un de nos rares souvenirs d'enfants qui ne vieillisse pas?\u201cC'est le mois de Marie, c\u2019est le mois le plus beau\u201d: chan- tions-nous, tout jeunes! Et encore aujourd'hui, nous chantons ce cantique populaire avec tant de coeur, C\u2019est que Marie est notre Mère.En cette Année Sainte surtout, il est évident qu'un grand remous spirituel soulève le monde.Les peuples et les individus en ont assez\u2018 du marasme contemporain, Ils en ont assez des promesses d\u2018une paix ' qui ne vient jamais, des promesses | de prospérité à tous les dégrés de l'échelle sociale, quand il y a encore tant de malheureux sans travail, tant de salariés qui ne reçoivent.pas un traitement digne d'un être humain.Et cette publicité matérialiste qui a envahi tous les horizons! L'homme étouffe sous cet amas de matérialisme.Il sent qu\u2019il est appelé à une vocation plus haute et que la fébrilité moderne ne facilite pas l'essor vers les sommets, Ce mois de Marie, de l'Année Sainte, doit marquer un moment décisif dans la vie du monde.Dans la trépidation de la vie moderne, les hommes qui se laissent emporter par le lot matérialiste, n'ont plus le temps de prier, de penser.Et c'est là le grand malheur de nos temps.: cette course folle aux plaisirs, cette existence légère, sans autre but que la jouissance! Les é- vénements des dernières cinquante années nous ont-ils assez instruits sur Ja réponse de Dieu i l'aberra- .- shorte- wwe ning jusqu'à ce que les grumeaux|f Ce irradia un appel pour recueillir des treux de Rimouski, les Canadiens d'organiser leur propre transport premières nécessités se mettait en r C\u2019est le mois de Marie.c\u2019est le mois le plus beau.© Lorsque l'Association de l'Ambulance St-Jean vêtements pour les victimes de l'incendie désas- rien et en quelques heures, un avion chargé des chands et les manufacturiers de Montréal répon-