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Titre :
Laiterie
Créateur :
Herménégilde Lavoie; Richard Lavoie
Date de création :
1958
Genre spécifique :
  • film(s)
Chutes du film «Produits de santé» (FC97-082).Bobine 1 (24m20s): Panorama de la côte de Beauport (usine Ciment Saint-Laurent, chute Montmorency et pointe de l'Île d'Orléans) vu de la rive-sud. Paysage rural (maisons, champs, bâtiments). Récolte des foins à la fourche. Récolte des patates à la main en famille. Bidons de lait rose, porcs qui en boivent dans leur auge. Poules et coqs. Vaches au champs puis qui entrent dans un bâtiment. Vaches à cornes dans leurs enclos. Traite mécanisée des vaches, nettoyage des équipements, transport des bidons de lait au bord de la route, camion qui ramasse les bidons. Camions qui arrivent à la laiterie: déchargement, vidange et lavage des bidons. Prise d'échantillons de lait.Bobine 2 (22m16s): Travaux de laboratoire (analyses d'échantillons de lait). Caisses de bois remplies de bouteilles de verre. Employé qui vide les caisses et place les bouteilles dans un appareil. Lavage et inspection des [...]
Chutes du film «Produits de santé» (FC97-082).Bobine 1 (24m20s): Panorama de la côte de Beauport (usine Ciment Saint-Laurent, chute Montmorency et pointe de l'Île d'Orléans) vu de la rive-sud. Paysage rural (maisons, champs, bâtiments). Récolte des foins à la fourche. Récolte des patates à la main en famille. Bidons de lait rose, porcs qui en boivent dans leur auge. Poules et coqs. Vaches au champs puis qui entrent dans un bâtiment. Vaches à cornes dans leurs enclos. Traite mécanisée des vaches, nettoyage des équipements, transport des bidons de lait au bord de la route, camion qui ramasse les bidons. Camions qui arrivent à la laiterie: déchargement, vidange et lavage des bidons. Prise d'échantillons de lait.Bobine 2 (22m16s): Travaux de laboratoire (analyses d'échantillons de lait). Caisses de bois remplies de bouteilles de verre. Employé qui vide les caisses et place les bouteilles dans un appareil. Lavage et inspection des bouteilles. Grosses cuves de lait, machinerie, tuyauterie, remplissage des bouteilles. Emballage du beurre et de la crème glacée. Machinerie: boutons, cadrans, courroies, cuves, lumières, etc. Mise en caisse des bouteilles de lait et entreposage (images de centaines de caisses empilées). Enseigne extérieure «Laiterie City Dairy». Flotte de camions de livraison. Camions qui partent à l'aube et roulent dans les rues de Limoilou. Laitier qui descend livrer ses produits aux portes. Bébé avec son biberonNuméro de référence: FC2006-017
Sujets traités :
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Archives nationales à Québec
Lien :

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