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Titre :
Le droit
Éditeur :
  • Ottawa :[Le droit],1913-
Contenu spécifique :
Cahier 2
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
quotidien
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Le droit, 1971-02-27, Collections de BAnQ.

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[" Rien Ge) pu) wy AACE ENE SLA TERA ER) es se \u201c¥ \u2014\u2014 perme 27 février 1971 Vol.13, No 9 mere apres RR gr oF ew y 1% ay Ee MR Qu 2 x = r= 4 a 4 : dria Bhs oil ; ¥ y SRE # pe oF J rah = ory at Wir: sgn A Eu [id ir ie 1, > o£ ¢ $ Affe A wa po\" + \u201c al > ?Ma ¥ 4 al AC Bg MS SA NO LÉ = = 4 > LS pa Ge > a.2e, hk pie # £y oft ses * + oY oa A ny » 2 à \u201cited eosin at Ed A9 dr 4 = Ca Tage THE, oe, ç ERY nn, , ago f=>5 2 om wl Ps RE.Th w Lee hy, BE % = Pr ai 2 ¥ ê - 3) .@ = od = a he Page O AU RENDEZ-VOUS A i 1, A D, + ay Egy ADE BIEN MOURIR & 4 - LC Le EM id) oF Ÿ AE) MASQUES ny + : DE L'HIVER ÿ e sel LES III TAN OT ?ve DES MARITIMES of pas PS 2. LE M : SN IMIOURIR pe EE =n ©; AVEC 3 ® SÉRÉNITÉ.q is, C'EST CE QUE VEUT * 4 = NOUS ARPRENDRE LA THANATOLOGIE, \u201cOU \u201cSCIENCE ~NEW: WHEY FER Sv (14 es x DE LA MORT AS par Pierre Turgéon < ILLUSTRATION arf .+A % y + \u2026 é gd 22 : N, se +.ES ae pr rampe A Et tL Vs / G4 hd 1% c - se AN TT, ç °: a .2 oy s 4 ' : _ was Zs.mere pot ha » > « mn , ve - % \u201d Sa, % , pos 8 AVEC beaucoup de chance, on peut échapper à tous les malheurs dévolus à l'humanité, sauf au plus terrible d'entre eux: la mort.Aussi s\u2019étonnera-t-on qu'aucune discipline scientifique n'ait étudié cette dernière, alors qu'on poursuit des recherches approfondies sur la pauvreté, la maladie et la guerre.Mais cètte négligence touche à sa fin: à l'université de Columbia, à New York, on vient de fonder un Institut de Thanatologie.Ce dernier mot, formé à partir du grec, signifie \u2018science de la mort\u201d, et il désignera bientôt un domaine de la connaissance aussi structuré et important que, par exemple, la psychologie.Le Québec s'est d'ailleurs rapidement inspiré des méthodes américaines et, pour la première fois cette année, on donnait à la faculté de Médecine de l'université de Montréal un cours su: la mort.\u2014 Je m'étonne que nous n'ayons pas abordé le sujet auparavant, me dit le docteur Robert Duguay, responsable de l'enseignement de la thanatologie auprès des futurs médecins.Dans notre métier, nous côtoyions sans cesse la mort, mais nous ne nous en occupions que dans les cas d\u2019agonie, ou, indirectement, par l'étude du vieillissement.\u2014 À quoi attribuer ce manque d'intérêt?\u2014 Pour le christianisme, la mort au sens absolu du terme n'existe pas; elle consiste à passer d'un monde à un autre.La souffrance se justifie car elle prépare à un état meilleur.Or, avec Marx et d'autres philosophes modernes, une conception différente s'est répandue qui exclut la survie après le décès; elle règne sans conteste dans les pays communistes.L'Occident lui- méme s'est fortement déchristianisé.En l'absence de consolations religieuses.la mort, cet anéantissement de la conscience, inquiète davantage l'animal humain, dont tous les instincts tendent à le perpétuer indéfiniment.\u2014 Certains psychiatres ont soutenu pourtant l'existence d'un instinct destructif, thanatos, qui pousserait à désirer le néant.\u2014 Oui, mais on a généralement abandonné cette hypothèse.Le thanatos résulte tout simplement de l\u2019affaiblissement des forces vitales; on ne peut pas plus lui donner de réalité qu'au néant.D'ailleurs, la mort elle-même ne se laisse définir qu'avec ambiguïté, comme le soulignait Epicure.\u201cLa mort, écrivait-il, n\u2019est rien à notre égard; car ce qui est une fois dissous est incapable de sentir, et ce qui ne sent pas n'est rien pour nous.\u201d \u2014 Cette maxime ne pourrait-elle pus consoler ceux qui ne croient pas à l'immortalité?\u2014 Oui et non.Car le trépas nous afflige beaucoup moins que le fait de mourir.Et, du point de vue médical, cette constatation se traduit en questions bien précises: quand un malade est arrivé au terme, doit-on le prévenir?Quelle attitude adopter vis-à-vis de lui?On ne peut répondre à cela avant de savoir si les moribonds réagissent tous de la même façon.Une enquête récente a prouvé que non; elle a déterminé trois mentalités, variant selon l'échelle des âges.Les vieillards forment la première catégorie.500 d\u2019entre eux, âgés de 65 à 85 ans, ont été interrogés; 80 pour cent des sujets accepteraient leur fin prochaine avec sérénité, certains même la désiraient; 10 à 15 p.c.ressentaient une certaine inquiétude, et seule une infime fraction éprouvait de l'angoisse.Quand je pratiquais à New York, j'ai connu un octogénaire atteint du cancer des cordes vocales.Sachant qu\u2019il mourrait d\u2019une semaine à \u201ca, l\u2019autre, les employés de l'hôpital et les membres de sa famille l\u2019avaient presque complètement abandonné, mais sans lui dire la vérité sur son cas, Le malade menaça de se jeter de sa fenêtre du vingtième étage.On m'appela auprès de lui en qualité de psychiatre: il ne manifestait aucune tendance suicidaire, simplement, l'incertitude l'avait plongé dans une terrible détresse.Quand je lui annonçai qu'il mourrait bientôt, il se trouva soulagé et il me parla de sa vie, de ses amis.En général, il vaut donc mieux mettre les vicillards devant les faits.\u2014 Cette règle s'applique-t-elle à tout le monde?\u2014 Non.Les adultes ont une autre conduite.Ils s'inquiètent Moins pour eux-mêmes que pour leur famille.Is se sacrifient d'ailleurs volontiers pour des causes altruistes, pour la patrie ou pour leur honneur.Dans les civilisations asiatiques.la mort n'est pas ressentie sur un plan personnel.Mais en Occident, l'individu \u2014 jouissant d'une plus grande autonomie \u2014 vit sa mort d\u2019une façon plus tragique, I! ne peut pas s'en décharger par l'appui d'un groupe social ou d\u2019une autorité surnaturelle.Dans ce cas, des précautions psychologiques deviennent parfois nécessaires.\u2014 Doit-on également les uppli- quer aux enfants?\u2014 Non.Pour ces derniers, tout se passe autrement.Jusqu'à l\u2019âge de 7 ou 8 ans, ils ont l'impression d'être immortels.Lorsqu'un bambin meurt de leucémie, par exemple, il n'en à conscience à aucun moment.En revanche, la mort des parents provoque un sentiment d'abandon très fort, lequel doit être aboli par une psychothérapie.\u2014 Comment les médecins se comportent-ils en général face à l'agonisant?\u2014 90 p.c.d'entre eux préfèrent ne rien lui révéler.J'estime qu\u2019ils ont tort dans le cas des vieillards.Or ceux-ci, à cause de l\u2019augmentation de la longévité qui s'étend aujourd'hui à 74 ans pour les hommes et à 77 ans pour les femmes, sont de plus en plus nombreux.Par conséquent le nombre des maladies chroniques, celles qui nous guettent après 35 ans, s'est accru énormément; les troubles cardiaques, arthritiques et vasculaires, par exemple, qui provoquent des crises à intervalles réguliers, imposent à ceux qui en souffrent l'idée presque constante de leur propre mort.D'où une angoisse qui se conjugue à la perte des amis et des capacités physiques, mentales, et contre laquelle la gérontologie, la science de la vieillesse, doit lutter autant du point de vue psychologique que physique.\u2014 L'annonce de la mort pro- voque-telle parfois des effondrements de la personnalité?\u2014 Oui.Et il est frappant de constater, chez un malade qui a perdu tout espoir de guérison, une accélération catastrophique du déclin, même dans des processus qui, comme le cancer, sont apparemment indépendants des émotions.Voici un exemple de cette influence encore mal connue de l'esprit sur le corps: enfermé par erreur dans un wagon frigorifique, un homme à décrit sur un calepin sa mort par réfrigération.On à retrouvé son \u2014\u2014 Vous fait-elle penser à quelqu'un?z On dirait toujours qu\u2019elle sait instinctivement quoi faire, quoi porter, quoi dire.Même dans les situations compliquées.Et tout ceia avec aisance et naturel.Evidemment, elle utilise les tampons Tampax qui se portent intérieurement.C\u2019est si confortable qu\u2019une fois le tampon Tampax bien en place, elle ne le sent même pas.Aucune irritation ou odeur possible.Aucune saillie révélatrice qui gâcherait l'effet d\u2019un vêtement ajusté.De plus, eile peut nager ou se baigner chaque jour.Pratiqueset faciles à utiliser, les tampons Tampax sont vendus dans 118 pays du monde.Et il y a un choix de trois degrés d\u2019absorption: Régulier, Super ou Junior.LOUIS Laits NI BANDES LST CONÇUS PAR UN MÉDECIN DES MILLIONS DE FEMMES LES UTILISENT LES.TAMPONS TAMPAX SONT FABRIQUÉS EXCLUSIVEMENT PAR CANADIAN FAMPAX CORPORATION LYD., BARRIE, ONTARIO 4-27 févries 1971 cadavre quelques jours plus tard .mais le wagon ne fonctionnait pas, il y régnait une température très confortable.La perte du désir de vivre et la puissance de l'imagination avaient tué le malheureux.Alain Bombard rapporte d\u2019ailleurs | que les naufragés ne meurent généralement pas de faim mais de découragement, et que lorqu\u2019on pratique l\u2019autopsie de leur cadavre, on constate qu\u2019ils n\u2019avaient pas encore épuisé leur énergie biologique.\u2014 Mais à côté Je cette capitulation, ne trouve-t-on pas des mécanismes de défense?\u2014 Oui, et le plus fréquent d\u2019entre eux consiste à nier la réalité du danger encouru.Les cardiaques, en particulier, se lancent à fond de train dans le travail, alors qu\u2019ils devraient se reposer.J'ai connu un médecin atteint d'un cancer au poumon et qui a bûché jusqu\u2019au dernier moment, persistant à témoigner au tribunal comme expert, ne s\u2019alitant qu'à \u2018l\u2019agonie, alors qu'il respirait comme un noyé, avec un seul poumon.Et cet homme très féru en biologie a demandé, 24 heures avant son trépas, a celui qui le traitait: \u201cEst-ce que je vais vraiment mourir?\u201d Les plus sourds sont ceux qui ne veulent pas entendre! \u2014 À part ce refus, quelle autre réaction typique rencontre-t-on?\u2014 La frustration projetée sur l'entourage.\u201cPourquoi moi, et pas ceux?\u201d se dit le malade.Ensuite il peut s'apitoyer sur lui-même.Cette attitude conduit à une dépression, à une indifférence totales.En dernier NIOURIR AVEC SÉRÉNITÉ Le Dr Robert Duguay: \u201cIt faut pourtant surmonter nos terreurs ancestrales\u201d.lieu, grâce au soutien moral du per- sonnei de l'hôpital, le malade accepte la mort avec sérénité.C'est là l'évolution idéale, et des traitements médicaux continuels, même s'ils ne peuvent guérir, aident à la réaliser par le réconfort spirituel qu'ils apportent.\u2014 Un jour la science pourra-t- elle vaincre la mort?\u2014 Jumais définitivement, mais elle en retardera l'échéance.Lu buleine peut vivre 1 000 ans; la tortue de mer, 300 uns.Pourquoi l'homme, en découvrant les causes du vieillissement, ne prolongerait-il pas son existence d'un demi-siècle\u201d \u2014 Cela n\u2019aggraverait-il pas le problème de la surpopulation?\u2014 Si nous contrôlons la longévité, pourquoi n'en férions-nous pas autant de la natalité?\u2014 Et la douleur, la maîtrisez- vous uvec efficacité?\u2014- Nous possédons des remèdes qui non seulement effacent toute souffrance, mais plongent dans l'euphorie.Et nous n\u2019hésitons jamais a les employer, pas plus qu\u2019à opérer le thalamus, dans le cerveau, afin de rendre complètement insensible, même à des lésions cancéreuses.Lu crainte de souffrir en mourant se trouve donc presque injustifiée.-\u2014 À vous écouter, on croirait que la mort ne se laisse jamais saisir directement, mais toujours par les phénomènes qui l'accorn- pagnent: angoisse, souffrance physique, deuil.\u2014 Oui.Etudier scientifiquement la mort, c'est un peu comme essayer de regarder le soleil.Il faut pourtant surmonter nos terreurs ancestrales, celles qui étreignent les médecins eux-mêmes, et observer Ce phénomène avec réalisme, afin de rendre le trépas aussi doux, aussi naturel que possible.La thanatologie semble démon- irer que lu mort pose avant tout un probleme psychologique, puis- qu'elie varie selon l'attitude que l\u2019on adopte devant elle.La douleur abolie par des drogues, l\u2019angoisse surmontée par la thérapie que les membres de l'Institut de Thanatologie sont à mettre au point, la mort cessera peut-être d\u2019exister ou, à tout le moins, deviendra une ma- ludie imaginaire.Et si la science nous apprenait à mourir, elle réaliserait alors le vieux rêve de la philosophie.@ Le d 3 \u201c È } TM ar GTM BSG +.7 6 Ld / TUFT7TFT J PS sr uf I Ÿ = a - {A 3 0 + = 4d © = Ww 1 + > re od 4 Bi.AN À 5 #* 8 oat 4 Qi 7» = è 4 i KS a \u20ac : v Ai 86 $ £ 8 ® 9 ni =>».14° % nn = ; J &.E Ë 2 + Ga, TV a an roe 8 7 - x - | \"a.op, PN = is Lake 72 \u201che.Ay, & : \u2014 se 5; 7 F Puli %, [& | 7 yt, A me 2% iy 42 J 4 ere Ying aT È ; 2 FF J fer 4 ir \u2018 \"on pre Ë qu cl La S ve Sat ere | a4 ntf e toute ENTHOL oy] \u20ac, (ILTREO CS Oo LES JN TO rte.Xi Ay 27 \u2014 e Fy A e rr re ey RFA, = to tl 4 K) SA cement l it ETE NE pe LS A + RO + 6 - 27 février 1971 RU 2 La [4 » * A ne AERA oe au + Es EE coca) 4 A LES | ~ Les hommes et le = > Faute n 9 Fad as ex1 .A a - es ui Le A oe = stal - B Tn y = > x Ly oa wa LES DE LA NUIT eo y br WE \u2014 (a a [SO Su t plus s femmes nus Les étoiles sous le soleil mort C\u2019était l\u2019ombre aux pas de velours L'ETOILE POURPRE a = HE 5 EA at ps 29.PISE Coe === RE.SR of W SE > = od = Th = 2 - / RSS = 49 a HE wl od x3, ad a La oa = = \u2014 E x oy = Be, Fee 7 = ae 20 en ser pt ES 4 \u2014 PIA & GRY past: hd =.ve patate CR, EX Se as a AS ae RS 5 EL rid ë + ir eat Le sa Le a = Ww 2 22 sex Sir eng A = ze a = i ¥: 3 \u2014 TA.= La 25 A ps 2 hd hI PRE : 4 = = I} ft mar, Je: eri seal INN ÿ ets iN ba er gE ol [2% x #3 Ce RAS Te Hr CYS QL ser on DRS ry! A ZX = $3 db i fe => sa Se th At etat TE 3 3 » Px) 2 aa 4 > 3 = fe A pr NY.2 > Né, = $ = Dé = pr?22 SD mate es 35 Je = 5 4 13 re 284, i» e SE E + = SA TS 43 A + La 04 à 5, ë 147 3 at 4 Wr nh prs Ep 3 a3 iad es .ye , 3 ed nd ; hs a pe wd A dise [NEA LJ pi ce si, x Si 9.© A 6 rt \u20ac Te CAS JCS oo! a : a, i K EMPLOYANT a / b 5 \u2018 ® 5 = ue os US TR RO ig L\u2019éternel instant p 2 a Caria Va TET} RE \u201c 8 SF; cE BE Seat Ci TR To La Sate RE, i 4 2 af J ~ FX) Ar Ë = Le & a La Û x Sl fond J bo 3 es > he 3 pee Lu 2 STE \u201cs lo Br Ë ae 4 rg TOUTES SES FORCES [Sy pe; a Pe 54 a) it eo 9 = 3 A: Lit Fd rl es 2 sr 0.23 Se ie ee = Le 9 1744 fr ro Le Fe, dot QR GA Sd Li or J Aes > 4 6 4, 2 Foo > al Ld Bry Lo 85s SEN 3 me S Ÿ ae à HZ PE) ra 2.0 os Te] Ea BJ 1 ut & rev pe = = = ES en SOUCIEUSES de participer à la renaissance du livre de luxe -québécois, les Editions Fides viennent de publier un troisième ouvrage hors série: Poèmes d'Alain Grandbois, avec quatre illustrations en couleur de l'artiste montréalais Richard Lacroix.Ces poèmes, qui forment le cœur de l\u2019œuvre poétique d'Alain Grandbois, avaient été une première fois réunis par les Editions de l'Hexagone, en 1963: les les de la nuit, Rivages de l'homme, l'Etoile pourpre.Ils ont valu à leur auteur plusieurs distinctions littéraires, dont le prix David (1944) et le prix Duvernay (1950 et 1958).Alain Grandbois a ramené de ses pérégrinations à travers le monde\u2014et notamment d'Asie ou il a séjourné à deux reprises \u2014des images nouvelles où l'homme dans l'univers prend toute son importance.Aujourd'hui âgé de 70 ans, il vit à Québec et continue de suivre attentivement l\u2019évolution de la littérature québécoise.Directeur littéraire chez Fides, Jean-Paul Pinsonneault a choisi comme illustrateur Richard Lacroix qui, en plus de son talent de graveur, a une profonde connaissance des philosophies orientales dont sont imprégnés les poèmes d'Alain Grandbois.Ayant reçu toute liberté de création, Lacroix a conçu quatre planches gravées: une en frontispice de l'œuvre, et les trois autres en tête de chacun des trois recueils de poèmes.Il a fallu un an et demi pour mettre au point cette édition dont la présentation est d'une beauté toute classique.Les bibliophiles peuvent choisir \u2014selon leurs moyens\u2014entre trois tirages numérotés: 50 exemplaires 4 $200.75 a $100 et 700 a $25, avec une reliure et un emboitage différents selon la catégorie.Ces trois tirages, qui forment l'édition de luxe des poèmes d'Alain Grandbois, sont un hommage que le Québec vient de rendre à l\u2019un de ses plus grands poètes.Jacques de Roussan \u2014 PERSPECTIVES rie / Max ne NE andbois J 27 févrice 1971 - 7 Evitez les ERREURS dans votre demande de passeport! Si nous sommes tous sujets à commettre ues 9 erreurs, il n\u2019en faudrait qu'une dans votre demande de passeport pour gâter tout votre 2 voyage.Toute erreur entraîne des délais et pe vous risqueriez de ne pas obtenir votre passeport à temps.Voici ce que vous conseille le Bureau canadien des passeports: KW repassez votre formule de demande - assurez-vous d'avoir répondu à toutes les questions et de vous être conformè a toutes les instructions.KE présentez votre demande le plus tôt possible - qu\u2019une erreur se glisse dans votre demande et vous aurez tout le temps voulu pour la faire corriger.MINISTÈRE DES AFFAIRES EXTÉRIEURES On peut se procurer des demandes de passeport dans tout bureau de poste, agence de voyage, bureau de société aérienne et de compagnie de navigation.PS Voici la découverte de l'année Finies lo transpiration des pieds et ces odeurs désagréables Conservez la durée de vos chaussures avec les semelles BO-MONT Après des années de recherches, nous avons trouvé la 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ed Oo ak # ee, pus è i k i oF [* EN je de, 4 HE § Po BR hy > A gn re Q A i Ea # .se wi E ie she z + se = 4 5 a Po * Say \u201cRE + Sy er 2 no + PAP tee = & = ik Wg one #; # HT iva al oe tk Ti # wr he, 2 Woy - ci % = + 5 2 it 4 peel\u201d i ee pv GE 8.* gr ld xf 5 ¥ æe 2, Sas 4 = a Vas tr * Eee > be el eri = sf EP ave wd wo A La al 0 on Mg ser % +6 #4 pb ts fu 5 er or a & fa x ey fi y A Rte gy Ÿ *, À hs sd Te » a J 58 es A =a na qe ik 2) $y Mu \u201c0 à sn 3 i + x.+ Ed L EN ord > 15 I Hem, AM A :] a en 1 % $+ a pd, + = i.hg 4 + ia Fe a AE A \u20ac i n¥, + +4 EY 3 4 ph ja ai nN * fe À ae ia 2 ze) ess ?© a; Ré 4%} Tee eu + 2 wi, ie, + es x gn de tore Wei \u201cen Le 8 up Wy «5 = =.aul\u2019 y + 3h wo + fo J wat) + La a» J ed 2, & Wis £a TT a \u20ac homme : des rendez-vous i du diable _ filme (en haut), puis va boire = de l'eau a sa gourde (plus bas); ci-dessus, une coulée de lave.i 12 - 27 février 1971 Amériques, une vingtaine au Japon, une douzaine à Java, une dizaine aux Nouvelles-Hébrides, six en Nouvelle- Zélande, cinq ou six en Islande, quatre aux Canaries, trois cu quatre en Europe.deux aux Asores, deux à Hawaii, deux i Bali, ce qui l'a amené à faire plusieurs fois le tour du monde.Il a aussi créé en Belgique un Centre national de volcanologie, dirigé des missions d'expertise pour I'UN.ES.C.O., participé à des conférences internationales, collaboré à d'innombrables revues scientifiques et tourné deux films, les Rendez-vous du diable et Cratéres en feu, uniques en leur genre, pour faire connaitre la volcanologie.Il a même été le premier homme à explorer le Niragongo, volcan congolais de 11 000 pieds.H a pénétré en 1948 dans son premier cratère.Dix ans plus tard, il descendait à 600 pieds à l'intérieur du deuxième, d'où il aperçut un troisième cratère s'ouvrant sur un lac de lave en fusion.L'année suivante, il parvenait au bord de ce lac et pouvait ainsi observer de près un phénomène exceptionnel sur le globe.Pour descendre seul dans des crevasses d'où jaillissent en pétaradant des pierres brûlantes, il ne faut pas avoir peur des émotions fortes.Il est vrai que cet athlète de 56 ans aux yeux d\u2019un bleu d'acier, aux pommettes saillantes, à la démarche de chat, maintient un équilibre physique et nerveux à toute épreuve par la pratique de sports comme l'afpinisme, la boxe et le rugby.ni BU: ICIEUE .\u2014 Etes-vous né casse-cou ou l'êtes- vous devenu?\u2014 Casse-cou?Non.Je me suis souvent cassé des os mais je suis plutôt craintif de nature.Je cherche toujours à mettre toutes les chances de mon côté.J'avoue qu\u2019une fois grimpé sur un volcan et malgré mon âge, je dois encore refréner des envies de prouesse sportive, mais la prudence reprend à tout coup le dessus.Comme l'a dit .Gaston Rebuffat, qui fera après moi une tournée de conférences au Canada, \u201cun bon alpiniste doit finir sa vie dans son lit\u201d.Il en va de même pour un volcanologue.Il faut clicicher la difficulté, pas le danger non justifié \u2014 danger de mort, s'entend.Ces propos raisonnables ont été inspirés à M.Tazieff par une expérience personnelle: \u201cJ'ai été l\u2019un des premiers à faire, vers 1950.une chose pas difficile mais très dangereuse: de la plongée dans des grottes souterraines noyées.Revêtus de scaphandres, nous partions à la conquête-de labyrinthes où régnait une obscurité totale.Le moindre accident technique qui survenait à ce moment-là pouvait être fatal: il suffisait de perdre une seconde la maîtrise de ses nerfs.Un de mes amis y est resté, et j'ai failli subir le même sort, un jour où le tube par lequel je respirais s'est coincé et où j'ai commencé à recevoir de l'eau à la place d'air.\u201d En 1948, il ne fallait pas manquer de confiance en sot pour vouloir remettre en honneur la volcanologie.Plus personne ne s\u2019occupait de cette science qui, avant la Seconde Guerre mondiale, avait suscité un certain nombre de recherches intéressantes, notamment celles faites par les Hollandais a Java.Il fallait donc tout recommencer.\u201cPendant quinze ans, ç'a été dur\u201d, dit-il.Tazieff ct son équipe travaillaient avec des \u2018bouts de ficelle\u201d, et pourtant l'étude des phénomènes volcaniques, telle qu\u2019il l\u2019avait entreprise, pouvait permettre de prévoir les éruptions et d'éviter peut-être le retour d'hécatombes comme celle de 1965 aux îles de la Sonde, qui fit 150 000 morts.\u201cSi l'on consacrait, remarquait-il récemment avec tristesse, autant de crédits aux recherches sur la \u201cmétéo volcanique\u201d qu'à celles sur l\u2019art de tuer son prochain, nous dépasserions plus rapidement le stade artisanal.\u201d L'ingéniosité d'Haroun Tazieff \u201cx suppléé aux crédits.Pour mieux connaître les dessous de ces prénomènes J naturels qu\u2019il appelle de façon si évocatrice \u201cles rendez-vous du diable\u201d, il a mis au point un scaphandre spécial qui permet d'affronter des chaleurs de 1 832° F grâce, entre autres dispos\u2019- tifs, à une visière faite d'une feuille d'or transparente enserrée par deux plaques de verre d'une composition et d\u2019un traitement particuliers., \u2014 Ces volcans que vous étudiez, que sont-ils?\u2014- Un volcan est un trou dans l\u2019écorce terrestre par où sont éjectées des matières en fusion provenant de régions situées à une plus ou moins grande profondeur.Géologiquement, les volcans se répartissent en deux classes.Ils apparaissent dans les zones où l'écorce terrestre se brise.La surface du globe est formée de grandes plaques mobiles qui se déplacent au fond des océans d'aussi peu parfois qu'un demi-pouce par an.Au bout de milliers d'années, cela crée des fissures et provoque un certain type de volcanisme.Ces plaques peuvent aussi se rapprocher, autre phénomène qui amène également la naissance de volcans.\u201cL\u2019importance stratégique des océans a favorisé les recherches scientifiques dans ce domaine.On a ainsi découvert que les fonds océaniques sont constitués de basalte, roche volcanique par excellence.On sait aussi que les volcans naissent dans l'axe de l'immense chaîne rnontagneuse qui, sur plus de 35 000 milles, encercle le globe et court en partie sous les mers.\u2014 Et la volcanologie, en quoi con- siste-t-clle?\u2014 Elle comprend plusieurs types différents de travaux, Certains volcanologues examinent la forme et la composition des roches projetées par les volcans.D\u2019autres observent leur activité au moyen d'appareils de mesure des ondes sismiques, magnétiques ou autres qu'ils provoquent.I! y a enfin ceux qui étudient les mécanismes d'éruption par l\u2019inalyse des gaz rela- chés dans Pair.C'est mon cas.Il y a très peu de spécialistes de ce dernier ordre dans le monde: un à Hawaii, un au New Hampshire, un au Japon, un en U.R.S.S.et nous en France.Nous, c'est-à-dire mon équipe et moi.\u201cCe que nous essayons de faire?mesurer divers éléments: vitesse, densité, pression, température, composition chimique de ces gaz au moment où ils s'échappent.Notre approche particulière des phénomènes volcaniques a un côté spectaculaire qui fait notre sug- cès dans le grand public.\u201d Comme Tazieff trouvait que les mots manquent pour décrire les spectacles aperçus au cours de ses expéditions -\u2014 coulées de lave rutilante, matières en fusion jaillissant comme re ane 0d des pièces de feu d\u2019artifice \u2014 il en a rapporté des films: \u201cJ\u2019emporte toujours ma caméra dars mon havresac quand nous partons travailler.Je tourne tout ce que nous faisons .quand j'ai le ÿ courage de filmer, car il fait parfois trop chaud au voisinage du cratère, ou ÿ trop froid à cause de l\u2019altitude.\u201d M.Tazieff est modeste quand il prétend ne pouvoir décrire en mots ce qu\u2019il a vu.Il ie fait de façon étonnamment vivante depuis une heure qu\u2019il b m'entretient de son extraordinaire passion: \u201cVous voyez ce feu de cheminée?(Les bûches brûlent dans un bel âtre du XVIIe siècle.) Imaginez l\u2019impression que ces flammes peuvent faire sur une minuscule fourmi.Eh bien, nous sommes des fourmis en regard des ptié- nomènes géants dont nous cherchons à découvrir les secrets!\u201d De retour à Paris, les \u201cfourmis\u201d procèdent à l\u2019analyse des gaz volcaniques.\u201cNous allons les chercher, en les aspirant par de longues canules, quand ils sortent du cratère.Jusqu'à présent, on n\u2019avait jamais abordé leur étude que d'une manière statique: un ou deux échantillons seulement, préle- | vés trop loin de la gueule du monstre, NY en des endroits \u201csûrs\u201d mais où ces gaz sont déjà mêlés à 99 p.c.d\u2019air et d'eau souterraine.Une analyse dans de telles conditions n\u2019a aucun sens!\u201d Tazieff, on s'en doute, préfère l\u2019analyse dynamique: son équipe \u2014 qui comprend, entre autres, Jean-Louis Cheminée (le bien-nommé!), de la faculté des Sciences de Paris, et François Le Guern, du Centre atomique ÿ de Saclay \u2014 est la seule au monde a j placer des instruments de mesure dans des lieux dangereux et réputés inacces- | sibles.dits Toutefois, les chances de pouvoir prédire les éruptions restent bien faibles jusqu'à maintenant: \u201cPrévoir les 8 événements naturels est toujours dif- | ficile: on le voit quotidiennement avec is la météo.Pour les volcans c'est encore plus compliqué.\u201cLes volcans ne sont même pas tous # identifiés.I! y en a sous les mers des milliers que nous ne connaissons pas.\u201d Au cours de ses expéditions, Ha- roun Tazieff a fait face à des difficultés de toutes sortes \u2014 dix ans de dé- { marches administratives pour obtenir l'autorisation de descendre au lac de lave du Niragongo \u2014 mais il affirme n\u2019avoir jamais eu d'ennuis avec les autorités locales, sauf en 1948 avec le directeur du parc national Albert en Afrique du Sud, qui lui en a interdit l\u2019entrée.\u201cAu Japon, des policiers m'ont abordé très poliment, tandis que j'affrontais un volcan en éruption.Il v a, m'ont-ils dit, des panneaux indi- Æ quant que c\u2019est interdit d\u2019y grimper.Mais ils m\u2019ont laissé partir.\u201d Les choses se sont passées différemment pour le volcan interdit de Tanna.aux Nouvelles-Hébrides, comme le raconte un ami de Tazieff: \u201cLes indigènes s'étaient inventé un dieu, John Frum, qui devait leur apporter l'abondance en se posant sur la \u201cmontagne sacrée\u201d.Ils se montrérent hostiles à Tazieff, qu\u2019ils accusaient de vouloir dérober sa force à leur dieu, et l'équipe dut se tenir continuellement sur ses gardes.Parce qu'il n\u2019y a pas de volcan au Canada, c'est la premiere fois que Ta- zieff y vient, si l'on excepte un court passage par la Colombie britannique lors d'un voyage en Alaska: \u201cétais allé visiter la vallée des Dix Mille Fumées, produite par un éruption en juin 1912.C'est la seule éruption de l\u2019ère historique qui soit comparable à celles de la préhistoire: douze milliards de pieds cubes de lave se sont alors déversés dans cette vallée, sur une longueur de 15 milles et une largeur de trois.Heureusement, le pays était désert.\u201d Invité par le club Nouveaux Horizons du monde, M.Tazieff passera un mois au Québec: \u201cJ'en profiterai pour aller voir mon cousin, ingénieur comme moi, qui s\u2019est installé près de Montréal.\u201d \u2014 Quels sont vos projets ensuite?\u2014 Poursuivre avec ma seconde équipe, mi-italienne mi-française, nos recherches sur l'exploitation possible de l'énergie géothermique, qu\u2019on trouve en abondance dans les régions volcaniques.C'est la grande source d\u2019énergie de l'avenir.Elle permet, entre autres résultats, d'abaisser de 60 p.c.le prix de revient du kilo d'aluminium trouvé sur les lieux.\u201cPartout où existent des volcans d'origine récente, on a de sérieuses chances de découvrir des nappes souterraines de vapeurs exploitables.Pourquoi n\u2019utilise-t-on pas davantage cette manne inépuisable?Ignorance, manque d\u2019audace, que sais-je .\u201d Il y a cinq ans, Tazieff est allé examiner le merveilleux lac turquoise de Java, le Kawah-Idjen.Dans son cratère qui, en activité, pourrait détruire toute l\u2019île, on trouve des sels contenant du soufre et de l\u2019alumine à onze grammes par litre, soit une réserve de 260 000 tonnes de soufre et de 1 500 000 tonnes d\u2019alun.Mais il faudrait pomper le lac.\u2014 Avant de partir, une dernière question: d'où tenez-vous voire prénom qui sort des Mille et Une Nuits?\u2014 Ma mère éprouvait une folle admiration pour le grand calife de Bagdad Haroun Al-Rachid, ce qui m\u2019a valu de nombreuses bagarres, étant gosse.\u2014 Vous avez donc pris des coups?\u2014 Oui, mais je les provoquais! Sur cette confidence désinvolte se termine ma rencontre avec l'homme qui va aux rendez-vous du diable.@ = eu 27 février 1971- 13 - # # * + fi ® g è L$ °° .o » à od .a # \u201c4 Eo # ÿ Cy .%.f .+ & 8 7 +5 : v \u201c0 # se ¢ = 4 & > 43 ASQUES ov a \u201c de, > 3 .gq Ee ¢ ¥.LHIVER 2% WV i EE Ni envahisseurs martiens, i ae Ed ge Ÿ > ni astronautes sur pi \u201d \u20189 la lune, mais des skieurs a qui s\u2019#battent le long bam one Ô > des pentes du mo 4 Tremblant, de Sutton, = w- ms de Jay Peak et du nt + + 5 ve Royal.Figures de ca val ow 5 ou visages de ntins, fy = ils respirent vent et 2 er ER le froid à travers les \u201cNyse 1 a masques les plus bizarres.A - 4 Le besoin cr.I\u2019 \u201corgane\u201d.7 d i Fe a w \u201cPhotos Jeart-Claude Humi \\ ila > te ; 2.\u201cry vey A ~ Gn Sd tl Wy ii a, È CE WF int AH 8 * | 3 , aE A Ye nO » 4 / E ik ] 5 > \u2018 Sq gun F2 py Êe = Sn > A La J f 4 5 Ty à A À 1 { jf = F r : - Lo ; : = A.LI ody 4 > À > ERE GE EE He we RON A) 20078 Si oo @ J ges a.\"5.\" à. ¥ Bn @ SH perce DS a am dA _ vig » FT © Ans, rsh # \u2014 } 4 \u201c = Ÿ go.I + a ; ¢ fd LA = B ÿ Wl.Ay 9 y + rs > gf, cv 2 Hp soll?: Ÿ 98: sé n Le % J oF = * » wd aL 45 Eu ¥ wot, 4 =e i ba 8 ao 5 ! + gr el » SEH ¥3 £ Ge mat iE # > 2 4 SE 4 ~~ isting M, 5 + ¢ Ha 8 i Hu > * LY yi, # 4 > x5 i + i lng, f ik St & Hoe >= a LE és de i wi, Se \"5; # x as # fe Ge | il x .od wi wb *% pt ~ 3 Ivy pi Al LY Bei UE: ve if he Laie it DEE Re ial, oe + he 0) se Te ho \u201cer > Lis # UE # 7 a i : - wi ce af » A MONCTON, le jour de la Fête nationale des Acadiens, beaucoup de magasins étaient fermés.\u201cVous n'auriez pas vu ça il y a dix ans\u201d, me disait un petit hôtelier de la rue Queen.Dans les bureaux de la fonction publique, \u2018 dans les hôpitaux, au centre commer- - cial tout près de la gare, on entend tout aussi bien parler français qu\u2019an- ue glais.Là encore, comme au plan des relations quotidiennes avec les anglophones, beaucoup de gens admettent que la situation s'est améliorée au cours des dernières années.Gilbert Finn, président de la plus grosse entreprise acadienne, l\u2019Assornption Compagnie Mutuelle d\u2019Assurance-Vie, qui groupe 100 000 détenteurs de polices et est représentée dans cinq Etats américains, croit que le \u201csurvivance\u201d des francophones des Maritimes est une notion dépassée.\u201cTI est temps, dit-il, pour notre grou- 16 -27 février 1971 LE PROJET D'UMION DES MARITIMES COUXSS oacaLLes CN VO OO pe.d'acquérir du muscle, de prendre une plus grande place.Les anglophones n\u2019ont d\u2019ailleurs pas d'autre choix que de vivre avec nous, et ils le savent très bien.Dans une région d\u2019aussi faible population que\u2019 ia nôtre, pas un homme d\u2019affaires intelligent ne peut se permettre de bouder une part considérable de la clientèle.C'est tellement vrai qu\u2019une couple d'entreprises de notre groupe font d\u2019excellentes affaires avec des gens de langue anglaise.Dans les trois provinces, tout le monde est aux prises avec les mêmes problèmes de base.Nos priorités?Amélioration de la situation économique et de la qualité de l'enseignement.\u201d Au moment même où l'on parle très sérieusement de l'union politique des Maritimes, les francophones de ces provinces n\u2019ont sans doute jamais été plus conscients de leur patrimoine.Concentrés dans la moitié est du Nou- LOO veau-Brunswick où ils comptent pour près de 40 p.c.de la population de cette province, dans l'Ile-du-Cap-Bre- ton et le sud-est de la Nouvelle-Ecosse, plus vulnérables dans l'Ile-du-Prince- Edouard où, en 1961, seulement 7 958 personnes déclaraient le français langue maternelle, les francophones ont acquis avec patience et obstination des institutions qu'ils estiment solides et valables.Les coopératives, par exemple, ont toujours joué un rôle prépondérant.L'Assomption, la première d'entre elles, a été fondée en 1903.Ont suivi les coopératives de pêcheurs en 1932.les magasins coopératifs et les caisses populaires groupées à l\u2019intérieur de la Fédération des caisses populaires acadiennes et présentes dans 92 paroisses.Aujourd'hui, une quarantaine de grandes entreprises coopératives sont réparties en trois secteurs: consommation, production et services divers.En 1968, elles ont réalisé un chiffre d\u2019affaires de 13.5 millions de dollars.Quant aux caisses populaires, elles ont prêté à leurs membres bien au-delà de 100 millions depuis leur fondation en 1937.L'actif de la communauté francophone, c\u2019est aussi la reconnaissance officielle du français, de bonnes écoles publiques, l\u2019université de Moncton inaugurée voilà six ans et fréquentée par quelque 1! 400 étudiants, la nouvelle Ecole normale dont on espère beaucoup, l\u2019Institut d\u2019éducation des adultes de Memramcock qui fait de l'excellent travail, la présence de plusieurs députés de langue française à l'Assemblée législative de Fredericton, diverses initiatives de la Société nationale des Acadiens -\u2014 comme l'établissement de points de vente de livres français, actuellement en cours \u2014 et le réseau français de Radio-Canada en voie d'expansion.pu z \"3 H GRATIS 198 TIMBRES DIFFERENTS DU MONDE ENTIER: TABLEAUX.FLEURS, FAUNE, SPORTS, ETC.ainsi que notre sélection de | timbres en approbatica inclure 254 pour frais de poste et manutention QUEBEC STAMP CO LTD 363, BOUL.CHAREST EST QUEBEC 2, P.Q.MAL AUX DENTS?N'ondsrez pas le martyre.Je mai en un instant, comme des millions d'autres l'ont fait grâce à ORA-JEL Si vous ne pouvez atisindre le dentiste, pro- curez-veus CES ora-jel ; ones à l'action rapide.ts où vera A 27 février 1971 - 2 3 FES armee vas Sox pate \u201cigi Rsk fet ARE nr ipa cm Bp À Th, g\u2014\u2014\u2014, x pa Vr Nr dr & VE O(N T ey Este rl Ea a = 2% pe ~ rp = oy , Le y + Les AS Pa à 74 a) Ha ne % Tif fa 4 £ 5 A à = i + ¢ > > pe ™ ve SN ul Ka * L ; id 5d AE x >> A a \\ 5 \u2018 4 5% A qu Re 3 a 3 Xi + a + see\u201d \u2018x, * 8 a 4 Ti se oF 4 A 7\u201d = À, ® ar ?4 ps y La 4 Wades\u2019 fes \u201c Hw % Pa = # 5% + ha Ws e- Vist a + i f .Se ko & 2 w H a < Ta ÿ Al ; Gus i ¥ Gif - 9 oO + Hd + , 7, ¥, à + 2 \"i un .À py J he Le # 2&4, 2e fe tt ms ; » 4 N ge \"be 7 $3 wy, # i en a ~ 4 = « Sh 2 Wer in = 4, À .A, # 3 y IR Fa $ Ka Je.a.bo =; mé Fa HY fv & RN 2 \u20ac L, 3 I ?2 SF 9 + ~4 3] WN 4.vi £ i Ln 11 = x wy 2 ; # > 4 ee sk 4 ds => al} 13\" i Vy Ph ï x .\u2018 ER Ê Te > kr oy + is, vert, EAN > LAN x x 2 5 = rR.(Ld ; ne.AY IX a \"A4 ya ev ; cs la compote de pommes et aux raisins 3 Rs IN me) te Mg CF: » ; 2 = x Ÿ YT 9} : A , a j es i * \u201c0 \u2018qi I.se È A Te A ë d é ; 5 A > qi + > a 2 \u201cqt 7, x Ye 5 Xan ai id rase 24 pi 5 > \u201c a abricot » A + 4 5 er ?ve \"+ ! ME sn ov rr # a = 2% Poo, h pe.4] ov a 5 5 Ar.Hes ur, à ed a .A x ote x PJ td & ve IE a 3 Raia wi a > + im oY = pe af ' / % De 0 % bi by CE x \u201cSs\u201d EN + go of ai A n° J 5 / r orange et d aid Ts Koy 4 + af Gk \u20ac ¥ = vr SN 8 sax x oh Se gs b , a oe + Pt ne, PF - 3h 2 4 ty = S ot * Fo à 24 x 5 er # ç ng 4 = nt I car Bh.# a wy « of hai > = 1.Re les pains Wg as.FE = 2 M A.\\ RL») \u2019 ga se av À wi EY Pie L re ns hat ps, Fol Pa \u201c és 4 oF ¥ % St ny 1.A P 9.Es * we : 3 9 3 = wp 4d CY ; » + pat a CLE J > 3 A m4 7 1-2 = IN nu wl MPLA re ; bt EY si ie x Vay 5 ye F £ x; = 2 BE 4 w : LS +2 & i= Tey ci U1 a de vy Te \u201chh = p #; % & Far 3 = Fi 424 3 3 « Fa 4 @ : 3 Te py! h + at =.Th % J of .= » ¥ 24h es > : À : 2 {a f CA Pen =~ 1 3 2 i 5 A $ A wm dt 7, re ef pe À su Mn Sop = Vas Lo pe 5 > te cù \\i & a 9 Fax Tue a N ie Le ; M Nl 7% * ad GX > Da, À 2 = - 5 as + ey &% pau % Hy Lh pet v, me) us Pl) Ro : 4 i pS Fy oF 9% 24 Les muffins sont aux bananes et au rhum i) Sr PS 7 ; A es # i \u201d Prec al a= + rg ; ve H we x Ry Ph = a 8.2 ad # by WA _ f ky * a Rhy 5 % E Na 222 f Ay 1AQ Reg Za LS % 25 SAA x £ oy +, HO \u20ac Fe 2 i * \"À 4 #8 ii î + Ÿ en Ty PN IS L Li af i >> = «> ; sé =, A 5 ; ai = Rt a; =\u201d, pe a TAis = Xe SE ia F- Rd $a wy a 20g $ 24 - 27 lévrier 1971 -# A \u201c 3 | + go fo 4 id st \u2014_ 3 | 5 és gy oe SR i ie > TE: cd sa sages ¢ La Bonne Cuisine de Perspectives par Margo Oliver Des pains quon voudrait de chaque lour CERTAINS JOURS, j'aimerais être la propriétaire d\u2019une petite boutique de pâtissier.Je ne vendrais, chez moi, que des pains aux fruits et aux noix.J'aurais un travail agréable car ces pains sont faciles à faire et les clients ne manqueraient pas car la bonne odeur qui s\u2019échapperait de ma boutique obligerait certainement les passants à s'arrêter.Ils pourraient acheter mes pains entiers ou en belles grosses tartines que je leur servirais, avec du thé ou du café bien chaud, dans un coquet petit salon que j'aurais aménagé dans mon arrière-boutique.Fantaisie que tout cela?Eh oui! Mais les | pains, eux, sont une fantaisie que je vous recommande.Faites-en de grands petits déjeuners ou les meilleurs goûters qui soient.J 7 4 4 \u2019 ê ! \u2019 1.\u2019 \\ \u201c Pid \u201cQui n'a pas * \u201d essayé la sauce * Manwich Hunt, n'a pas réussi a \u201c\u201censauceler\u2019\u2019 ç % % \u2018 complétement son homme.So s Grâce à Manwich, vous réussirez en quelques minutes un repas savoureux qui vous gagnera le coeur de tous vos hommes (du père au fils!).Vous n'avez qu'à dorer une livre de boeuf haché, saucer dans Manwich et servir tout chaud sur des petits pains.Manwich vous permet aussi de varier vos menus.Servez-le sur du jambon.Ou des saucisses.Voyez les recettes sur la boîte.Vous voulez \u2018\u2019ensauceler\u2019\u2019 votre homme?Recourez à Manwich.C'est infaillible! 27 tevnier 1971 - 25 ARRET de la lässitude et de l'épuisement mprimés de Nourriture AL ely ZY LCE.[I p 2 de léthargie -.RTS nt causée par une 7 5 fer.Lai¥ez la Nour- \u2018riture pour les Nerfs Chase vous remettre d\u2019aplomb, SOULAGEZ LES MALAISES DE LA CONSTIPATION OCCASIONNELLE Pour soulager du jour au lendemain la sensation de louie dérangé et d\u2019'embarras gastrique causée parune mauvaise élimination, prenez les pilules K &L CHASE.Elles ontune action laxative bienfaisante.Des milliers de gens comptent sur les pilules K&L CHASE pour obtenir, tout (er dormant, le soulagement désiré.Portez-vous des dentiers?Voici de quoi vous fair sourire.Ansodent contient un détachant spécial qui agit rapidement sur les dentiers, sans brossage et sans trempage prolongé.Le contenu d'un bouchon arrive à bout des taches les plus tenaces, aide à garder votre bouche fraiche et donne plus d'éclat à votre sourire.ansodent fait d'un certain sourire un sourire certain.a est publié chaque semaine par Perspectives Inc.231 ouest, rue Saint-Jacques, Montréal Président: A.-F.Mercier Vice-président: A.Gratton Secrétaire-trésorier: J.-G.Francoeur - Directeur de la rédaction: Pierre Gascon 26 - 27 tévrier 1971 PAIN A L'ORANGE ET A L\u2019ABRICOT 1 grosse orange 15 tasse d\u2019abricots secs, mesurés bien tassés Ya tasse de raisins Ya tasse de noix Euu bouillante 1 oeuf, légèrement battu 2 cuil.à table de beurre fondu - 1 cuil.à thé de vanille 2 tasses de farine à tout usage, tamisée cuil.a thé de poudre a lever cuil.a thé de bicarbonate de soude 2 cuil.a thé de sel ! tasse de sucre ee) Chauffer le four à 350°.Graisser un moule à pain de 12% x 4 x 2 pouces.Couper l\u2019orange ct la presser.Passer le jus et le mettre dans unc tasse a mesurer.Jeter l\u2019une des moitiés de la pelure d\u2019orange; enlever la partie blanche à l\u2019intérieur de l'autre.Mettre au hachoir, en utilisant le couteau le plus fin, les abricots, les raisins, les noix et la moitié de la pelure d\u2019orange débarrassée de sa peau blanche.Mettre le tout dans un bol.Ajouter suffisamment d\u2019eau bouillante au jus d\u2019orange pour avoir 1 tasse de liquide.Ajouter aux fruits et aux noix moulus.Ajouter l'oeuf, lë beurre et la vanille, en brassant.Tamiser ensemble, dans le mélange, la farine, la poudre 4 lever, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre; ne brasser que juste assez pour bien mêler.Déposer la pâte dans le moule.Cuire au four pendant une période de 45 à 50 minutes ou jusqu\u2019à ce qu\u2019un cure-dents inséré au centre du pain en ressorte sec.PAIN AU SON ET AUX RAISINS ! oeuf V4 de tasse de mélasse 2 cuil.à table d'huile à salade 1 tasse de céréale de son { Al- Bran) tasse de sucre tasse de lait tasses de farine à tout usage, tamisée 4 cuil.à thé de poudre à lever 1 cuil.à thé de sel æ tasse de raisins NO ~~ ~~ Chauffer le four à 350°.Graisser un moule à pain de 9 x 5 x 2 pouces.Battre l'oeuf.Ajouter la mélasse et Des pains quon voudrait de J chaque jour l'huile, en brassant.Ajouter la céréale de son, le sucre et le lait et bien battre.Tamiser ensemble les ingrédients secs dans le mélange.Ajouter les raisins et ne brasser que juste assez pour bien mêler.Mettre la pâte dans le moule.Cuire au four pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu\u2019un cure-dents inséré au centre du pain en ressorte sec.MUFFINS AUX BANANES La de tasse de beurre ramolli La de tasse de sucre ! oeuf « ! cuil.à thé de jus de citron ! tasse de purée de bananes très mûres (2 moyennes) La de tasse de.lait Ya tasse de noix hachées V2 tasse de farine à tout usage, tamisée !V2 cuil.à thé de poudre à lever La cuil.à thé de bicarbonate de soude = , La de cuil, à thé de sel Chauffer le four à 375°.Graisser 12 grands moules à muffins.Bien battre ensemble le beurre.le sucre et l'oeuf.Ajouter le jus de citron à la purée de bananes et ajouter au premier mélange, de même que le lait ct les noix.Tamiser ensemble, dans le mélange, la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel ct ne brasser que juste assez pour bien mêler.Mettre la pâte dans les moules et cuire au four pendant environ 20 minutes ou Jusqu'à ce qu'une légère pression du doigt à la surface des muffins ne laisse aucune empreinte.(12 gros muffins) MUFFINS AU RHUM ! oeuf 1 cuil, à table de zeste d'orange râpé La de tasse d'huile à cuisson Va tasse de mincemeat, de conserve 34 de tasse de jus de pomme 2 tasses de farine à gâteaux, tamisée Ya de tasse de sucre 4 cuil.à thé de poudre à lever Ya cuil.à thé de sel 1! tasse de sucre en poudre, tamisé 4 cuil.à thé de crème simple (15 p.c.) De Va a V2 cuil.à thé d'essence de rhum Chauffer le four à 400°.Graisser 12 grands moules à muffins.Battre l'oeuf légèrement, à la fourchette.Ajouter le zeste d'orange, l\u2019hui- ie, le mincemeat et le jus de pomme, en brassant.Tamiser ensemble, dans le mélange, la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel et ne brasser que juste assez pour bien mêler.Mettre ia pâte dans les moules en ne remplissant ces derniers qu'aux deux tiers.Cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu\u2019à ce qu\u2019une légère pression du doigt à la surface des muffins ne laisse aucune empreinte.Mêler le sucre en poudre, la crème et l\u2019essence de rhum et faire couler cette glace sur les muffins.Servir tiède.(12 gros muffins) PAIN A LA COMPOTE DE POMMES 2 oeufs 2% de tasse de cassonade, mesurée\u201d bien tassée Ya de tasse d'huile à salade ! tasse de compote de pommes sucrée, de conserve 11% tasse de farine à tout usage, tamisée ! cuil.à thé de poudre à lever ! cuil.à thé de bicarbonate de soude ! cuil.à thé de sel ! cuil.à thé de cannelle la cuil.à thé de muscade 112 tasse de gruau d'avoine 3a de tasse de pruneaux crus, en morceaux La tasse de noix hachées Chauffer le four à 350°.Graisser un moule à pain de 9 x S x 3 pouces.Bien battre ensemble les oeufs, la cassonade ct l'huile.Ajouter la compote, on brassant.Tamiser ensemble, dans le mélange, la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude, le sel ct les épices.Ajouter le gruau, les pruneaux et les noix et bien mêler.Déposer ia pâte dans lc moule et cuire au four pendant une période de 45 à SO minutes ou jusqu\u2019à ce qu\u2019un cure.dents inséré au centre du pain cn ressorte sec.® \u201ca \u2014 CR cid a gy sae stig NC PR Up a mere ar p- we + mo Ton Bl os , a AN aici ais ù à Bhi a Les nouvelles soupes Lipton sont trop bonnes pour étre mises en conserve, a \u20ac fens .MÉLANGE À SCUPE : = à Séchés à à froid en un éclair, les ingrédients Lipton gardent ] jusque dans votre assiette fumante leur fraiche saveur potagère, leurs couleurs et qualités naturelles.[ PAIE ET ES CAS Er eee bnphéness 2eve 31 parte charmer Crème de Champignons 5 & Tpton LR 02 0 porter En MÉLANGE À SOUPE Supreme de Poulet Te Fae te Te Tae - 5, milice dream ESS | AEE Pas do mise en conserve pour les altérer, ou rendre pâteuses les tendres et légères nouilles Lipton.2 En 5 petites minutes de cuisson, vous obtenez une soupe-maison fraîche faite, | a - o Cu = A Te Th , n A Aer ROC M # Le EEE 7 Te 9 * aE & # 0 on + ~ AN 3 + \"4 fe Ay oy wv As >> be TIC eA & 4 2 ic #5 / LL eee Rave Sr & = of, Fs yn Ih) LATE è .Ÿ A HVOUTEUX.a fi i 3 it fe! & wy Ti% ## Te È % 37 $ ni, eo nr a * Br .\u201cHa 3 # a = #x À Sa % AE AS dv ie TE ar at Ay a oS o+ sv «™ By > + | ; % Lu et, \"a, AE gp t Ay \u2018a, TH, + ee Sa N.\"ay, hdd ==> aoa JU =.a}, > tu pe pa ER = #4 \u2018 +.LY a® i 23 & pe ns ee PSS S = i pV CRAVEN \u2018X\u2019 FILTRE MIEUX pourvotre bon gout! C\u2019estun art délicat que de fabriquer une cigarette douce et savoureuse.Fidéle a sa tradition d\u2019excellence, Craven \u201dA\u201d\u2019 a choisi la crème des récoltes de tabac pour créer cette cigareite d\u2019une qualité exceptionnelle.pi: ~! Te "]
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