Le droit, 5 juin 1976, Cahier 2

[" pes \u201cas, ch +E » ia) % ; Ji 4f agi 4 * o - re wR & 3 és a me or \u201cLes es que => f ne ve pS f= SS Mi \u2014\u2014 ie Ses | 7 ce 3 be \u2014 i =>, au ; i.e a edd = 4 at LES RTE iL A dag.== i \u2014\u2014gh \\ er -\u2014 ES wg tn i (AN A ] x 4 % ë & ar ie eo \u2014 = Ld 24 aie % Ps # $ a 2 Ke, F ti 5 de [ Ke TLR : ¥ GO «| =A IF Pd as, pe, ~ 3 tré E = 1 40 3 5 Zo i + PA ®; ih x \u201cEd - FS ! 8 ha ur : Nn Ji i Ky LA Lo Eo PA 4 1 # 2% : PAGE 10 7000 > huile de José Negro (Espagne).\u201cLa Commission des liqueurs\u201d, a IA PS 4 73] ive, » pe ME | iN NOUS A LEURS YEUX PN CE EL abr : jr 2 N° +\" | x Ey a ® A = kay 7 = Is aD Li 2 ë + ded pe \u201c.S$ Î # = ¢ Ea we \u20ac / ms dE I = ry ha) va A py it a ct Ey JN NEY a Yt = \"3 { aL! : * \u201cf AN @ 5 iuin 1976 vol.18, No 23 wg eft 2 Hip A ERE YX) ALY es «+ f à 3 À ; Nellie Pash, assise près du lit # où est allongée sa soeur, : J! \u201cMme Bearskin, note sa tension LW artérielle, dans sa chambre à di delhopital de Fort George.- i SAVIE DANS SES PROPRES | EN ATTENDANT LA GREFFE D'UN REIN, MME MARGUERITE INDIENNE DE FORT GEORGE, QUI SOUFFRE \u2018£ INCURABLE, EFFECTUE ELLE-MÊME L\u2019HÉMODIAILYSE ; | | iB 2- 5 juin 1976 BEARSKIN, ÂDE DÉFICIENCE RÉNALE IDE SON SANG PAR CLAIRE DENIS Madame Marguerite Bearskin vient d'ajouterson nom à la liste des quelque 51 patients au Québec qui, souffrant de déficience rénale incurable, fonteux- mêmes leur traitement à domicile.Ce traitement s'appelle I'hémodialyse et fait office de rein artificiel.Cette technique remplit donc les fonctions d'un rein normal.Elle purifie le sang de tous ses déchets auparavant filtrés par les reins et éliminés dans l'urine, L'opération consiste à faire circuler le sang, à travers un tube de cellophane, dans un bain d\u2019eau à laquelle sont ajoutées des substances qui la rendent identique au sang normalement constitué.Le sang est ainsi débarrassé de tous les déchets qu\u2019il contient et revient dans l\u2019organisme par un orifique pratiqué dans le bras.Cette intervention, que Mme Bearskin pratique elle-même à l'hôpital de Fort George, dure de 6 à 8 heures, à raison de trois fois par semaine.Et grâce à ce rein artificiel, depuis le 10 décembre dernier, elle a repris sa vie normale en attendant la greffe du rein.Les connaissances actuelles de la médecine et surtout la volonté de vivre de Mme Bearskin ont permis une telle réussite.L'histoire médicale de Mme Bearskin témoigne de cet acharnement à vaincre la maladie.En 1971, Mme Bearskin est malade.Elle souffre de maux de tête continus et de rhumes fréquents suivis d'une grande fatigue.A l\u2019hôpital de Fort George, les médecins procèdent à de longs examens sans pouvoir trouver la cause du mal.Madame Bearskin est alors référée au Queen Mary's Hospital 3 Montréal, ou elle séjournera pendant un mois.Dans la métropole, les nombreux tests révelent une insuffisance des reins.A la lumiére de ce diagnostic, Mme Bearskin sera transférée au Montreal General Hospital.Les médecins de cet établissement, après avoir prescrit un régime alimentaire sans sel accompagné d'une diète très sévère, permettent à Mme Bearskin de retourner chez elle, à Fort George.Cependant, en 1975, lors d\u2019une crise aiguë, elle est transportée au Centre hospitalier de l\u2019université Laval, en banlieue de Québec.Quelques jours plus tard, elle sera enfin accueillie à l\u2019Hôtel-Dieu de Québec par l\u2019équipe de néphrologie, que dirige actuellement le Dr Gérald Guay.Le service.de néphrologie de l\u2019Hôtel-Dieu, mis sur pied en 1966, comprend plusieurs sections dont le Centre d'hémodialyse à domicile, où Mme Bearskin fut par la suite prise en charge.Après une étude attentive de son cas, on jugea, en effet, que Mme Bearskin remplissait toutes les conditions nécessaires pour effectuer elle-même, chez elle, le traitement par hémodialyse.Animée d\u2019une ferme volonté de vivre, elle consent à suivre le traitement en coopérant sans restrictions avec les infirmières et les techniciens, tandis que sa soeur Nellie Pash l'aide dans sa nouvelle situation.Le ler octobre 1975, Mme Bearskin s\u2019installe donc à l'Hôtellerie, centre d'accueil réservé aux convalescents et aux personnes en entraînement pour hémodialyse.Les infirmières Claire Beaulieu et Denise Leclerc se chargent d'enseigner à Mme Bearskin tous les aspects de cette technique.Elles disposent de huit semaines pour s'acquitter de leur tâche.L\u2019apprentissage\u2018le Mme Bearskin fut particulièrement rapide, puisqu\u2019en six semaines seulement elle maîtrisait toutes les données de l\u2019hémodialyse et conträlait les diverses étapes du traitement.Mme Bearskin s\u2019est révélée, pour le personnel médical et infirmier, une des meilleures élèves du Centre d'hémodialyse à domicile.\u201c Technique médicale de pointe Dès la première semaine, Mme Bearskin participe déjà à son entraînement.En même temps, elle se familiarise avec les appareils, apprend leur fonctionnement et mémorise une foule de renseignements techniques.En somme, elle parvient a assimiler, comme une deuxième nature, toute la technique de I'hémodialyse.L\u2019appareillage nécessaire à l\u2019hémodialyse comprend un réservoir qui contient le dialysant.Un deuxième contenant est destiné à recevoir le sang circulant à travers un tube de cellophane.Le cellophane est criblé de trous infiniments petits par où seront filtrés les déchets au contact du dialysant.Le sang qui sort du bras du patient est dirigé, par le tube artériel, vers le bain par un procédé mécanique de pompage, de façon lente et continue.Une fois le sang purifié, il suit le tube veineux et retourne dans l\u2019organisme par un autre orifice pratiqué dans le même bras.Comme tous les hémodia- lysés, Mme Bearskin a subi une intervention chirurgicale dans l'avant-bras, par laquelle on a pratiqué une fistule entre la veine et l'artère pour que le débit sanguin soit abondant.Ce que les veines normales ne peuvent assurer.Une bouteille contenant du sérum est attachée au tube artériel, prête à être utilisée lors d\u2019une chute subite de la pression artérielle.Lorsque l\u2019hémodialyse est terminée ou si l'opération devait être interrompue, le sang est poussé par ce liquide; évitant ainsi tout problème de circulation sanguine et toute perte de sang.; Durant la dialyse elle-même, Mme Bearskin surveille régulièrement sa pression artérielle.Elle dispose d\u2019une balance pour vérifier son poids avant et après l\u2019intervention.Le poids doit rester stable, compte tenu de la tension artérielle.Après chaque opération, Mme Bearskin effectue, avec les instruments qui lui sont fournis, analyse de son sang, afin d'en vérifier la pureté.Elle notera ces données: poids, température, tension artérielle \u2014 en plus d'un échantillon sanguin \u2014 sur une fiche quotidienne qui fera ensuite l\u2019objet d\u2019un rapport envoyé tous les quinze jours à l\u2019Hôtel-Dieu.De plus, Mme Bearskin a rédigé un manuel contenant tous les renseignements nécessaires au traitement.Il s'agit d\u2019un guide comprenant toutes les étapes de l'hémodialyse incluant les complications possibles et les moyens de les éviter ou d'y remédier.Ce recueil de renseignements, dont la rédaction fait suite à l'enseignement, servira d\u2019aide-mémoire lors de chacune des hémodialyses.A la troisième semaine d\u2019entraînement, Claire Beau- lieu se rendit à Fort George afin d'y rencontrer la famille Bearskin-et vérifier toutes les disponibilités matérielles du milieu.A cette étape, il faut s'assurer qu\u2019une chambre soit disponible et contienne tous les éléments requis pour l\u2019hémodialyse, c\u2019est-à-dire l'électricité, l\u2019eau courante et le téléphone.De retour à Québec, Claire Beaulieu est accompagnée de Nellie Pash, soeur de Mme Bearskin.Celle-ci recevra, au cours des quatre semaines qui suivent, l'enseignement nécessaire pour assister sa soeur dans toutes les phases de son traitement à domicile.Elle est aussi logée à l\u2019Hôtellerie.Une petite cuisine de l'Hôtel-Dieu fut prêtée aux deux femmes.À plusieurs reprises, elles y préparèrent des repas faits de leur nourriture habituelle: lièvre, poisson, bannock (pâte à pain fabriquée avec de la farine, de l'eau chaude et de la poudre à lever, cuite sur feu moyen dans un poélon enduit de lard).Ces expériences culinaires ont permis à la technicienne de laboratoire d'analyser le contenu des aliments de Mme Bearskin et prescrire ensuite une diète appropriée.L'alimentation est, en effet, un facteur important dans l\u2019évolution des maladies rénales.De son côté, Mme Bearskin, sans vouloir nous offenser, avoue bien candidement que le lapin de Fort George possède un goût bien différent de celui qu\u2019elle a préparé à Québec.Cependant, la diététicienne chargée d'adapter le régime alimentaire de Mme Bearskin fut très intriguée par les modes de préparation et les ingrédients utilisés dans la cuisine indienne.Pour le plus grand bonheur des deux soeurs, l\u2019heure- du retour sonna la deuxième semaine de décembre.Le départ se fit en deux temps.D'abord ce fut le matériel; envoyé par vol nolisé, le samedi.L\u2019appareillage fut installé par un électricien à l\u2019hôpital Chashasipich de Fort George, dans une chambre aménagée pour l\u2019usage exclusif de Mme Bearskin.La maison actuelle des Bearskin n\u2019est ni munie de l\u2019électricité, ni pourvue d\u2019eau courante, choses essentielles à l\u2019hémodialyse.De plus, un téléphone en ligne directe avec l'extérieur devait être disponible.Au Centre Suite page 4 5 juin 1976 -3 TIMBRES ODONTOMETRE 2° + 5° En plus, liste de paquets et odonto- mètre gratuits.Cette magnifique cotec- tion vous est offerte afin de vous faire connaître nos approbations.fnclure 25 cents pour frais de manulention.REQ.100 TIMBRES CANADA $1.00 100 TIMBRES E.U.$1.00 Spécial: deux pour $1.25 CENTRE PHILATÉLIQUE 2 DE QUÉBEC INC.w 338 DE LA COURONNE QUEBEC 2, QUE.D6pt 0 GIK GES Soulagement instantané du MAL DE DENTS Appliquez Ora-Jel .et la douleur s'en 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Mais la vie de Mme Bearskin en dépend et elle le sait.Les résultats en valent la peine.Mme Bearskin, de retour dans son milieu de vie normale, a retrouvé son autonomie face à une maladie très grave, tout en maîtrisant une technique médicale de pointe.En 1974, 15 p.c.des hémodialysés chroniques étaient traités à domicile, comme Mme Bearskin.Cependant, 35 à 40 p.c.de tous les insuffisants rénaux pourraient bénéficier de ce nouveau mode de traitement.Le ministère des Affaires sociales encourage I'hémodialyse qui favorise une plus grande autonomie de patient en minimisant l'influence de la maladie.L\u2019hémodialyse en centre hospitalier est réservée aux cas aigus et aux patients en périodes pré et postgreffe.Il existe actuellement au Québec deux centres d'entraînement à l'hémodialyse à domicile: l\u2019un à l\u2019Hôtel-Dieu de Québec et l\u2019autre au Montreal General Hospital.A Québec, le personnel médical et infirmier du centre contrôle quelque 25 patients.Son champ d'action s'étend à tout l\u2019est du Québec, à l'Abitibi et au Nord-Ouest québécois.A Montréal, le centre d'hémodialyse à domicile, mis sur pied en 1966, s'occupe de 28 patients; deux sont actuellement en entraînement.Depuis trois ans, 36 patients ont subi avec succès la greffe d\u2019un nouveau rein au Montreal General Hospital.Les deux centres s\u2019intègrent à un service de néphrologie et travaillent en étroite collaboration avec la section de transplantation rénale de leur hôpital respectif.Selon le Dr Gérald Guay, de l\u2019Hôtel-Dieu de Québec, plus de la moitié des patients souffrant d\u2019insuffisance rénale irréversible présentent une condition physique pouvant supporter la greffe d\u2019un nouveau rein.Chaque année, depuis deux ans, une vingtaine de greffes rénales sont effectuées à l\u2019Hôtel-Dieu.Les résultats sont assez satisfaisants \u2014 sur 47 patients, 33 greffés fonctionnent normalement \u2014 pour qu\u2019un espoir soit permis à presque tous les hémodialysés à domicile.Ainsi, Mme Bearskin elle-même sera un jour rappelée d'urgence à l\u2019Hôtel-Dieu pour y subir là greffe.A ce moment, on aura trouvé un donneur dont les caractéristiques physiologiques correspondent à celles de Mme Bearskin.D'ailleurs, le nom de Mme Bearskiri figure sur une liste de 17 patients actuellement prêts à subir cette intervention chirurgicale et qui attendent patiemment le greffon parfaite NT i à ei 1052 BARN = ESAS ht i ¥ - serre rene V.avez essayé toutes sortes de cigarettes.Et aucune ne vous a vraiment satisfait.Essayez donc la manière douce.LaViscount est dotée du filtre Polyvent* exclusif qui laisse Sépanouir la saveur du tabac mais en retient l\u2019âcreté.Viscount ordinaire ou menthol.C'est la cigarette dont la populanté augmente le plus rapidement.| f \" Viscount \u2018ZIS DNIX -SILLIHVDIO GE Sh 24 pati aaa ait I oy à PRT ; oc ll RAY *Marque de commerce de Benson & Hedges (Canada) Limitée./ his: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec l'usage \u2014 éviter d'inhaler.Moy.par cigarette: King: goudrons Smg, nicotine 0.5mg.Menthol King: goudrons 6mg, nicotine 0.6mg.+ ye trata 5 juin 1976 -5 ke ea a SATEEN IPI PETER DNA res PAR JACQUES DE ROUSSAN Il n'y a pas si longtemps \u2014 c'était encore avant la Révolution tranquille \u2014, Chaque livre publié au Québec était \u201cenregistré conformément à la loi du Canada, au ministère de l\u2019Agriculture\u201d.Pourquoi ce ministère plutôt qu\u2019un autre organisme spécialement voué aux Affaires culturelles, tant provinciales que fédérales?Tout simplement parce que, à cette époque, on considérait le livre comme un produit relevant des pâtes et papiers et non de la culture.Bien sûr que tout cela a changé.Notre littérature existe, personne n\u2019en disconvient plus.On l'enseigne même dans nos écoles et il arrive qu'on la traduise.De cette littérature, qui n\u2019est surtout pas que récente, nous pouvons extraire des oeuvres et des auteurs marquants.Pour ce faire, Perspectives, sans intention aucune de dresser un bilan, a envoyé un questionnaire à un certain nombre de personnalités qui ont oeuvré et qui oeuvrent tou- jours à des titres divers dans le domaine de la littérature.En plus de quelques lecteurs cités plus loin, ont répondu: jean Basile, journaliste; René Caron, libraire; Georges Dor, chansonnier et poète; Guy Fournier, auteur et producteur de films; Claude Jasmin, décorateur et écrivain; Wilfrid Lemoi- ne, animateur radio-tv; Réginald Martel, critique littéraire; Lise Payette, journaliste; Jean Royer, chroniqueur littéraire; Fernande Saint-Martin, directeur de musée; Paule Saint-Onge, critique littéraire; Pierre Turgeon, éditeur.Certaines autres personnes ont déclaré ne pas être compétentes, comme le peintre jacques de Tonnancour, ou encore ne pas vouloir porter \u201cun jugement de valeur sur des auteurs québécois pour ne pas en favoriser certains au détriment des autres\u201d, comme le ministre des Affaires culturelles du Québec, Jean-Paul L\u2019Allier.Il y a également des réponses, comme celle de l\u2019écrivain Roger Lemelin (reproduite ici), qui font état d'une LISONS-NOUS NOS AUTEURS?opinion pertinente mais dépassent le cadre même du questionnaire.1) Quel est le livre le plus marquant de toute la littérature québécoise?Englobant la totalité de notre litéra- ture, cette question a amené des réponses évidemment fort variées mais portant sur des livres écrits au XXe siècle et ayant généralement une longue carrière derrière eux comme Menaud, maître draveur (Félix-Antoi- ne Savard), Bonheur d'occasion (Gabrielle Roy), le Survenant (Germaine Guévremont), I'\u2019Avalée des avalés (Ré- jean Ducharme), Une saison dans la vie d\u2018Emmanuel (Marie-Claire Blais), Trente Arpents (Ringuet), le Libraire (Gérard Bessette).En outre, ont été mentionnés le Rêve de Kamalmouk {Marius Barbeau), l\u2019Elan d'Amérique (André Langevin), Cantouques (Gérald Godin), Poèmes d\u2019Alain Grandbois, les Belles-Soeurs (Michel Tremblay), Un homme et son péché (Claude- Henri Grignon), l'Homme rapaillé (Gaston Miron), ainsi que la bande dessinée québécoise comme l\u2019affirme une étudiante de cégep.Alors que Bonheur d'occasion (publié pour la première fois en 1945 à Montréal) a inspiré le plus grand nombre de réponses à cette question et que le Libraire soit, selon Réginald Martel, \u201cle premier roman à s'inscrire dans le mouvement littéraire universel,\u201d Jean Basile affirme pour sa part que la littérature québécoise vaut plus par l\u2019ensemble des oeuvres que par un ouvrage en particulier.Enfin, Pierre Turgeon constate qu\u2019il n\u2019y a pas de \u2018grand classique qui aurait marqué toutes nos oeuvres\u201d.2) Quel est l\u2019auteur québécois qui a ou qui a eu le plus d'importance dans toute notre littérature?Alors que la question précédente portait sur un livre en particulier, celle-ci insiste sur l\u2019ensemble de la production d\u2019un écrivain.On y retrouve en première place des auteurs comme Gabrielle Roy, Réjean Duchar- me et Félix-Antoine Savard.De plus apparaissent des noms dont l\u2019impor- Suite page 9 NOTRE QUESTIONNAIRE 1 Quel est le livre le plus marquant de toute la littérature québécoise?2 Quel est l\u2019auteur québécois qui à ou qui a eu le plus d'importance dans toute notre littérature?F Au cours des 5 dernières années, quel est l\u2019auteur québécois qui a le mieux incarné notre société canadienne-française?4 Parmi les parutions des 5 dernières années quel est le livre québécois que vous jugez le plus intéressant?Pourquoi?- 8 Possédez-vous une bibliothèque de livres québécois?Oui.Non., 50 titres.100 titres.200 titres.ROGER LEMEL Monsieur, Je reçois votre circulaire ciété.Je ne dis pas \u201cnotre REPOND .litérature québécoise.Per- du 8 courant et le questionnaire de PERSPECTIVES sur la mettez-moi de vous dire qu\u2019à première vue l'optique dans laquelle vos questions sont posées est toujours celle qui a faussé vraiment le phénomène littéraire chez nous et que, par votre questionnaire, vous vous apprêtez à perpétuer, contre l\u2018intérêt véritable #24 de nos écrivains.J 1) Il n'y a pas de livre plus marquant de toute la littéra- d ture québécoise.Il y a des 1 oeuvres de valeur qui soulignent des tendances, et tous J ceux qui ont un peu de jugeote le savent fort bien.2) Tous les bons écrivains, quelles que soient leurs ten- | dances, ont une importance extraordinaire dans notre so- littérature\u201d, je dis la littérature.Il n\u2018y a pas de littérature québécoise; il y a une littérature d\u2019expression francaise en Amérique du Nord.3) C'est le genre de question qui invite nos étudiants trop politisés à ne jurer que par les écrivains qui pensent comme eux ou qui leur jouent la comédie de penser comme: eux.4} Idem.5) H n\u2019y a pas de livres québécois.Il y a quelques bons livres français qui ont été écrits ici.Nous les gardons en bibliothèque, quand nos enfants n\u2019ont pas trop honte de les montrer à ceux pour qui la langue française passe bien après le joual.Bien à vous, Roger Lemelin 6- 5 juin 1976 _Visagesde = deux cultures.du rocher Percé aux chutes Niagara Cet été, découvrez l\u2019histoire de votre pays sur la Route des Pionniers.Elle commence à Percé, célèbre par son rocher et par l'île Bonaventure peuplée d\u2019oiseaux.Puis vient Gaspé, où Cartier planta une croix.Vous traversez ensuite des villages pittoresques et de jolies petites villes, comme Saint-Jean-Port-Joli, renommée pour ses sculptures sur bois.Québec, la plus ancienne ville fortifiée en Amérique du Nord, fascine les visiteurs.Promenez- vous en calèche dans ses vieilles rues étroites, visitez la Citadelle, les plaines d'Abraham, et admirez la superbe place Royale, ses caves voûtées, les opulentes maisons de pierre des marchands du 17e siècle.C'est ensuite la métropole | au visage cosmopolite: $ x Montréal et ses boutiques.| : ses musées, ses spectacles, \u20ac Î ses salles de théâtre! Le parc du Mont-Royal offre une vue magnifique sur toute la ville.Passez des moments agréables à Terre des Hommes.Promenez-vous dans le Vieux Montréal Le Jardin des Merveilles, au parc Lafontaine, fait la joie des enfants, Cet été, suivez le symbole de la Route des pionniers.Faites le tour d\u2019un monde fascinant qui vous réserve d'inoubliables vacances et les mille facettes de deux cultures.Vous trouverez partout un accueil chaleureux et un gîte à votre choix.Pour préparer ce beau voyage, faites venir gratuitement notre brochure en couleurs.Ecrivez à: Sur la Route des Pionniers, Direction générale du tourisme, Cité parlementaire, Québec, P.Q.~ | LaRoute des Pionniers Se Nite 4 Da ES TIVE Plus loin, Ottawa étonne par sa beauté, ses manifestations culturelles, ses musées nationaux et sa Jolie promenade le long du canal Rideau.Visitez ensuite l'Upper Canada Village, une reconstitution animée d\u2019un village de pionniers.Le vieux Fort Henry, près de Kingston, vous présente des manoeuvres militaires spectaculaires.Vous voilà à Toronto.Du haut de la Tour du CN (1815 pi.), admirez la capitale de l\u2019ontario et sa région.Le Centre scientifique et Ontario Place plaisent à tous, de même que les îles et les parcs qui invitent à la détente.À Midland, visitez Sainte-Marie- des-Hurons une reconstitution fidèle de la mission fondée par les Jésuites en 1639.~ À l'ouest de Toronto, la route vous mène à Hamilton, où se trouve un magnifique Jardin botanique, puis à travers une région fertile où les vergers s'étendent à perte de vue.Et le trajet se termine en beauté aux chutes de la Niagara, une des grandes merveilles du monde.La cataracte est sertie dans un décor qui évoque la splendeur de notre pays.r-\u2014-\u2014- Nom | Adresse 1 | | | | | ; | | J | Ville Prov.LH ss ee se es er es 5 juin 1976 - 7 & ju magnétophone a à cassette CTR35 portatif de > Reaï fic, on à produit de qualité en vente à un prix des plus a ¢ - \u201cEnregistrez vos discours, vos techniques de vente, ainsi que les.cours et minutes.des réunions, etc.auxquels vous assistez.\u201cLe CTR-35 est doté d\u2019un micro à condensateur suffisamment sensible pour capter -les moindres sons.Une meilleure reproduction est assurée grâce à un contrôle : automatique de niveau.L'arrêt automatique à la fin du ruban protège la tête et le ruban.De fonctionnement facile, le CTR-35 est doté de commandes à poussoirs .«pour enregistrement, rembobinage, marche avant rapide, jeu et arrêt; un bouton de pause facilite l'omission de parties du programme à être enregistré.Indicateur - d'enregistrement.Le compte-tours numérique permet de localiser un endroit sur ie \u201cruban et facilite le rejeu.Curseurs pour volume et tonalité.Entrée auxiliaire pour :- \"© enregistrement d'une autre source.Jacks pour micro externe.Cordon c.a.compris.\u201cPrend 4 piles \u201cC\u201d.Dimensions: 1034 x 6% x 234\u201d, - Voici le magnétophone CTR-35 Realistic.Avec toutes ces caractéristiques de qualité et ce bas prix, personne ne peut manquer cette occasion! \u2014 .74,95 V9.5 14-837 ELIE: NE LISONS-NOUS NOS AUTEURS?tance historique est bien établie comme François-Xavier Carneau (1809- 1866): son Histoire du Canada, publiée à Québec de 1845 à 1848, est pour Jacques Ferron d\u2019une importance capitale, de même que 'Appel de Ja race (1922) de Lionel Groulx marque un autre tournant dans la pensée au Québec pour René Caron, Réginald Martel, Serge Provencher (étudiant enlettres à l\u2019université de Montréal).D'autre part, des poètes comme Emile Nelligan, Alain Grandbois, Anne Hébert, Gilles Vigneault et Paul-Marie Lapointe sont également considérés, à l'échelle de toute notre littérature, comme des piliers de l'expression littéraire québécoise.Enfin, Yves Thé- riault et Victor-Lévy Beaulieu prennent la vedette à titre de romanciers, tandis que le dramaturge Marcel Dubé tient à lui seul la scène théâtrale.3) Au cours des 5 dernières années, quel est l'auteur québécois qui a le mieux incarné notre société canadien- ne-française?.Cette question relève surtout de l\u2019actualité en création littéraire et prend à son compte le développement de la diffusion du livre.Il s\u2019agit donc d'écrivains dont la présence se fait sentir quotidiennement tant par leurs oeuvres écrites que par leurs gestes publics: ils vivent tous parmi nous et ne laissent personne indifférent.Pour René Caron, Guy Fournier, Réginald Martel et Paule Saint-Onge, il ne fait aucun doute que Jacques Ferron est l\u2019auteur qui sait le mieux interpréter la complexité de notre société: c\u2019est un narrateur et un analyste de première force qui peut être impitoyable et dont l'humour narquois convient à notre tempérament.Vient ensuite Victor-Lévy Beau- lieu, représentant type de la nouvelle génération, dont la hargne et la contestation sont à l\u2019image de la jeunesse selon Claude Jasmin, Serge Proven- cher et Michelle Gagné (étudiante de cégep).Réjean Ducharme et Gaston Miron sont les favoris de Georges Dor et de Pierre Turgeon, d\u2019une part, et de Wilfrid Lemoine et de Jean Royer, d'autre part, parce qu\u2019ils décrivent \u2014 chacun dans son genre et sans masque \u2014 les fantasmes ou les réalités de l\u2019âme québécoise.Dans cette énumération, Marcel Dubé s'impose également pour Réginald Martel et André Moreau \u2014 dessinateur à Montréal \u2014, alors que Michel Tremblay est le choix de Lise Payette: ces deux Vous ne prendrez que 3 secondes pour savoir quelle machine à écrire électrique offrir à la remise des diplômes.La nouvelle machine à écrire à cartouche de Smith-Corona C'est la seule dont le ruban se change en 3 secondes.C\u2019est un changement extrèmement rapide et propre.Î e plus, la Coronamatic* contient soit un ruban nylon soit un ruban carbone (habituellement disponible dans les machines à écrire de bureau seulement).Cela ne prend encore que 3 secondes pour passer du ruban nylon au ruban carbone qui donne Ty PA une frappe semblable à celle de l'imprimerie.RUBAN CORRECTEUR We un choix de couleurs, si vous désirez ajouter de la couleur à votre travail à la machine.Les machines portatives électriques à ruban-cartouche Smith-Corona.Parce que le diplômé de la famille a autre chose à faire que de changer es rubans.APPAREILS SCM POUR LE FOYER Où LE BUREAU, MACHINES ÉCRIRE PORTATIVES, MACHINES À ÉCRIRE COMPACIES POUR LE BUREAU, PHOTOCOPIEURS.Si vous faites des fautes, utilisez la cartouche de ruban à corriger.La correction se fait en quel- __: I ques secondes.Il y a aussi RE 1; Poussez le déclencheur de la cartouche : oy\u201d SMITH - CORONA O1ViSION DE SEU CANADA LANTÉE 1736 VOR OF SERVICE NORD ROUTE TRANG CANADA NORVAL BUREAUX ET CONCESS'ONMAIRES DANS TOUT LE CANADA dramaturges incarnent des facettes valables mais différentes de notre manière de vivre.Enfin, pour Fernande Saint-Martin, c\u2019est le romancier Hubert Aquin qui a le plus profondément analysé nos problèmes.4) Parmi les parutions des 5 dernières années, quel est le livre québécois que vous jugez le plus intéressant?e Jean Basile: l\u2019Euguélionne de Lou- ki Bersiannik, \u201cpour Vampleur de sa vision\u201d; e René Caron: Kamouraska d'Anne Hébert, \u2018écriture personnelle et forte; personnages, situations et paysages bien québécois\u201d; e Ceorges Dor: I'Avalée des avalés de Réjean Ducharme, \u201csurimpression de l\u2019âme québécoise, de ses hantises, fantasmes et autres caractéristiques de même ordre\u201d; e Guy Fournier: l\u2018Avalée des avalés de Réjean Ducharme, \u201coriginalité et maîtrise géniale de la langue\u201d; e Michelle Gagné: les pièces de théâtre de Michel Tremblay, \u201cil est comme nous\u201d; e Claude Jasmin: Un rêve québécois de Victor-Lévy Beaulieu, \u201cil illustre l\u2018espèce de cauchemar dans lequel se débat le peuple québécois pour sortir de sa colonisation, il est une sorte de fable qui peint avec lyrisme nos révoltes actuelles\u201d; _ e Wilfrid Lemoine: Chemin faisant de Jacques Brauit, \u201cà cause de la richesse de sa pensée et de son expression; ce Québécois est d\u2019abord un homme et il est d'autant mieux d'ici qu'il ne s\u2019y limite pas\u201d; e Réginald Martel: l\u2019Elan d'Amérique d'André Langevin, \u201cil décrit de façon décisive l\u2019espace culturel et politique possible du pays québécois\u201d; e Pierre Martin (fonctionnaire): la Sagouine d\u2019Antonine Maillet, \u201celle est le reflet de toutes nos défaites\u201d; e André Moreau: la Sagouine d'An- tonine Maillet, \u201cc\u2019est réaliste et vrai\u201d; # Lise Payette: Le premier côté du monde de Jean-Paul Filion, \u201cparce qu'il est impudique sans être intellectuel\u201d; e Serge Provencher: la Sagouine d\u2019Antonine Maillet, \u201ccette oeuvre marque un renouveau dans la quête de l'indépendance de l\u2019Acadie, en parallèle avec celle du Québec\u201d; # Jean Royer: l\u2019Avalée des avalés de Réjean Ducharme, \u201cson langage (le fond et la forme) a ouvert la réalité- québécoise (réelle et imaginaire) et a surpris autant les autres écrivains que le grand public\u201d; e Fernande Saint-Martin: Du fond de mon arrière-cuisine de Jacques Ferron, \u2018l\u2019auteur s'attaque au mythe erroné dont la critique l\u2019a entouré et analyse lucidement les ressorts de sa démarche de romancier\u201d; e Paule Saint-Onge-l\u2019Hiver de force de Réjean Ducharme, \u201cparce qu'il a une écriture à la fois très personnelle et très libre, une grande culture, qu\u2019il se moque de tout et qu'il n\u2019a pas l\u2019air de se prendre au sérieux\u201d; eo Pierre Turgeon: I'Hiver de force de Réjean Ducharme, \u201cparce qu'il marque la rupture avec le discours nationaliste et collectif des années 60\".Quant à la cinquième et dernière question portant sur le nombre de livres québécois appartenant à la personne interrogée, elle permet de constater qu\u2019on peut monter une intéressante bibliothèque avec les oeuvres de nos écrivains puisque presque tout le monde a répondu \u201cplus de 200 titres\u201d.Même si, comme dit Claude Jasmin, \u201cc'est sans grand mérite puisque je suis critiqueur de livres\u201d.e 5 juin 1976-9 ptet mens gy ~ ee an hd i ze * eZ $F * Lo Cu Pt = , ie ve \u2019 ton = F2 2; 3 ey À Frid LY Le 2 3 2 a as.3 à fr ES * = PE vv: | ! a À.y Accident de construct std ++ > .Tr 3 + e «* Tm = X > me, be y ; - 1 in vw 1 a x « af = orf Er À Pi 3 ng Fe > i ir wore ES MAS ad ie td à lak, os fs Lu ès Ci-dessus: \u201cla Saint-Jean à Montréal\u201d, cuivre de Maria-Elena Palhma (Chili).Ci-contre huile de José Negro.Po ve ERT RE BY EX ed LE gra CS à À TE +A ~~ Sr A MAR ow gy, A LE: a > 4 Li 2 À di EY vy La 2 eee 3 La) me æ ne & #3 \\ pate M rue £ AN 84 io.Eu b- seu 6 > AE ER : yA NS 3 Br Sry H ë Ÿ © 4 ~ Ba Ne ia (pee yd ne À ; Rg: À ¥ of =, 2% os Ra Ed #\u2026 É 4 an MO a À Th a -« Te, a, + ne wy 3 F x Lg: Fa A RZ Fru 4 Aa + me, * A _ a 5 wo tes aim, FS 3, > tas FU Ps Que Ny aN Pa rg 4 + x TE Es * Ÿ wd ga te # + 7 cad) ® ë > se y w Fr ui PE Pa wl : wR + vy + tte) - mae me A = t = mac Pa 5 eA ; 23 Sw = \u2018 og \u201c3 * : pee ok T2 5e = Le bl + By.a : Ÿ ti 9 : N° -A H ë \u201ca i ho pr \u201c> Ton He Ex ¥% E à; L£ ot be 5 + wy £ ske, PE - # .hy on XS on 2 : pt ALY * pi Sars $ = À * a A 2 A à 5 ¥ x % 4 3 * au 3 * 2 L 2 Na Le Den 4 LR : ; #4 a = \u2014\"oedif adn of TW A tN Mp À Ro SR 23 4 tt A Aa Pe \u20ac.x ria 575 = lg a 7 IE 7 44 1 A 'extr-gauche: \u201cRécession 1974\u201d, 8 45 2 huile d\u2019A.A.Fernandez (Pakistan).à Ci-contre: \u2018la Grève de la Presse\u201d, pet) huile de José Negro (Espagne).i) - A INOUS :A LEURS YEUX Comment les Néo-Québécois nous voient-ils, depuis la banale scéne de rue jusqu\u2019à l'événement a grand spectacle?C\u2019est dans une galerie d'art improvisée \u2014 le Centre d\u2019information et de recherche pour les immigrants, à Montréal \u2014 M que nous avons eu la réponse.= De trente-cinq ethnies différentes, ils se sont exprimés A = parJa peinture, la sculpture, Yi les bijoux et autres objets.{ Cette exposition, organisée A en décembre dernier par l\u2019Accord, à organisme d'accueil pour les immigrants, était la première du genre à Montréal; depuis, ces oeuvres sont exposées en permanence à l'Accord même, 8 286 est, rue Sainte-Catherine.En voici quelques-unes.HÉLÈNE JASMIN 5 juin 1976 - 11 EE PAR MARIE-FRANCE BOUILLON + Le XXIe siècle pourrait bien être celui de la parapsychologie.Ou, si vous préférez, celui des magiciens.A Montréal, un récent congrès mondial de spécialistes en parapsychologie vient abondamment de nous le prouver.On retourne aux sources, pendule en main.On magnétise, communique par télépathie, impose les mains et autosuggestionne.Rien de nouveau, mais rien que du très sérieux! Bref, devenus incroyants pat la force des choses et de l\u2019inflation, nous croyons de plus en plus à l\u2019invisible et nous finissons par nous apercevoir qu\u2019à nos fameux cinq sens s'ajoute une autre perception, jusqu\u2019ici mystérieuse et probablement commune à toute vie.Vite un exemple! 1966, New York, un bureau de Times Square.Un nommé Cleve Backster, le plus renommé des spécialistes américains de la détection des mensonges, avait travaillé toute la nuit avec des policiers et agents de sécurité venus du monde entier pour apprendre sa technique.Lubie ou coup de tête, il décida de telier une des électrodes du polygraphe \u2014 appareil à détecter les mensonges \u2014 à l'une des feuilles de son dracéna, plante bien banale.Et il l\u2019arrosa, pensant que cela affecterait le tracé s\u2019imprimant sur le polygraphe.Alors que la plante aspirait goulu- ment l\u2019eau le long de sa tige, le polygraphe, à la surprise de Backster, n\u2019\u2018indiqua pas la moindre résistance comme on aurait pu s\u2019y attendre vu la plus grande conductibilité électrique de la plante imbibée d\u2019eau.Sur la bande enregistreuse, l'aiguille, au lieu de monter, avait tendance à descendre tout en traçant de nombreux mouvements en dents de scie.En fait, le tracé indiquait une réaction similaire a celle dont ferait preuve un être humain soumis à un bref stimulus émotif.Des policiers chevronnés comme Backster prétendent pouvoir détecter les mensonges d\u2019après le tracé obtenu.La meilleure façon pour déclencher chez un être humain une réaction suffisamment forte pour faire osciller l'aiguille de manière caractéristique consiste à le menacer -dans son bien- être.Backster décida d\u2019en faire de même avec sa plante.|| plongea une feuille de son dracéna dans sa tasse de café bouillant; sur le graphique la réaction fut pour ainsi dire insignifiante.Après plusieurs minutes de réflexion, il imagina une menace plus dangereuxe: il brûlerait la feuille reliée aux électrodes.À l'instant même où la vision de la flamme se dessinait dans son esprit et avant même d\u2019avoir tendu la main vers les allumettes, un changement spectaculaire s\u2019opéra dans le tracé, la plume dessinant une courbe prolongée vers le haut.Backster n'avait pas esquissé le 12-5 juin 1976 - Les; plantes peuvent-elles deviner nos pensées?Oui, et s\u2019en inquiéter\u2026 \u2018.et nous remercier à leur façon de leur faire j jouer du Beethoven PORT Hee 7 mr gh oan -_\u2014 May 5e sa - PHOTOS DENIS PLAINPERSPECTIVES moindre mouvement ni en direction de la plante ni vers son appareil.La plante avait-elle deviné ses pensées?Il semble qu\u2019il faille répondre oui.{Il nous est impossible de vous relater en détail toutes les expériences de Cleve Backster, expériences fort connues du monde scientifique et avec lesquelles Peter Tompkins et Christopher Bird ouvrent leur livre remarquable la Vie secrète des plantes qui vient, enfin, d'être publié en français aux Editions Robert Laffont.) Oui, les plantes peuvent deviner nos pensées, et s'en inquiéter! Oui, et que cela plaise ou non aux agronomes, les génariums poussent plus vite, plus gras, plus haut quand on leur joue les concertos brandebourgeois de Bach! Vous pouvez en faire vous- même l'expérience pour le prix d\u2019un disque.Et tenez! le gui, le gui des druides et de la potion magique d'Astérix, eh bien, les Suisses dont le sérieux ne peut être mis en doute ont déjà effectué plus de 70 000 expériences sur le gui en le cueillant à une heure d'intervalle, de jour et de nuit, en différents lieux.D'après une tradition ancienne, on pourrait, avec le gui, préparer un remède contre le cancer, mais son efficacité dépendrait du moment où la plante est cueillie.Le gui est déroutant; ses propriétés - i changent radicalement selon l'heure, le temps, les facteurs extra-terrestres (eclipses, phase lunaire, etc.) Ainsi, les rituels magiques ne seraient pas que des embellissements de sorciers compliquant à plaisir un mélange d'ingrédients.Le rituel serait même parfois l'essentiel.Un égyptologue a décrit une drogue qui agit miraculeusement si elle est préparée selon la tradition égyptienne; préparée de tout autre manière, elle empoisonne! Mais il y a beaucoup plus fort que tout cela: l'idée qu'une conscience cellulaire serait commune à toute forme de vie.\u201cLa sensibilité perceptive, dit Backster, ne semble pas s'arrêter au niveau cellulaire.Elle pourrait même être localisée au_niveau moléculaire si ce n\u2019est en deçà.Cela implique la réévaluation de ce qui a été jusqu'à maintenant considéré comme inanimé.\u201d Persuadé d\u2019être sur la voie d\u2019une découverte capitale pour la science, Backster, après deux ans et demi de tâtonnements, finit par déterminer les modalités d\u2019un test consistant à détruire des cellules vivantes mécaniquement et à des moments fortuits, en l\u2019absence de toute présence humaine dans le laborateire ou ses environs.En effet, il s'était aperçu que son implication personnelle dans ses travaux, jusqu\u2019au fait de connaître à l'avance l'heure choisie pour les réaliser, suffisait souvent à alerter la plante et l\u2019amener à ne pas coopérer.Backster prit trois vulgaires philodendrons qu'il relia à trois polygra- Avis: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croit avec l'usage-éviter d'inhaler.Moyenne par cigarette-King Size: \u201cgoudron\u201d 19 mg, nicotine 1.3 me.\u2019 phes et un certain nombre de petites crevettes bien vivantes placées dans un bol.Un système mécanique de bascule devait faire tomber les crevettes dans un pot d\u2019eau bouillante, à un quelconque moment ne dépendant que du hasard et hors de la présence de Backster ou de ses collaborateurs.Ces expériences démontrèrent que les plantes réagissaient violemment et- de manière synchrone à la mort des crevettes plongées dans l'eau bouillante.L'appareillage automatique vérifié par des experts montra la constance de la réaction a la mort des crevettes, la part du hasard étant réduite à 20 p.c.L'ensemble de ces travaux fut consigné dans le tome X de The International Journal of Parapsychology en 1968, et plus de 7 000 hommes de science demandèrent un tiré à part du rapport qui connut une importante diffusion populaire.C'est depuis ce temps \u2014 en 1969-70 \u2014 que les ménagères commencèrent entre deux coups de chiffons à parler d'amour à leurs plantes et que certaines personnes n'osent même plus tondre leurs pelouses, par respect pour l'herbe, ni manger choux ou carottes qui ne seraient pas morts de mort naturelle! Si vous pouviez voir au polygraphe les frémissements de la carotte en train de mourir sous votre dent, vous seriez peut-être convaincus! Ainsi, la vision du poète et du philosophe qui voyaient dans les plantes des créatures vivantes qui fespirent et communiquent, douées de personnalité et des attributs d\u2019une âme, est à présent soutenue par les faits.Et quels faits! Nous pourrions, comme ça, vous en nourrir pendant des heures.Prenons, par exemple, la fameuse aura, cette dimension supplémentaire que l'antique iconographie représentait en peignant des halos dorés autour de la tête des saints.Il y a des siècles que les voyants et les philosophes prétendent que les plantes, comme les animaux et les hommes, possèdent cette aura nommée par les scientifiques \u201cénergie submolé- culaire ou protoplasmique\u201d.Aujour- d'hui, on photographie l'aura, c\u2019est devenu courant, \u2018principalement en U.R.S.S.où les travaux de Semyon Davidovitch Kirlian ont révolutionné le monde scientifique.Un autodidacte ce Kirlian.Electri- cien, photographe amateur, il travaillait avec sa femme à Krasnodar, port intérieur de la Russie méridionale, et déjà en 1950 ils avaient mis au point une nouvelle invention leur permettant de photographier sans lentille ni caméra une étrange lumière qui semblait émaner de toutes choses vivantes mais qui était imperceptible a l'oeil humain.C\u2019est de cette époque que date leur première photo choc: les deux feuilles d\u2019une plante, en apparence identiques, l'une saine et l\u2019autre malade.La photo des Kirlian montrait la maladie qui se manifestait clairement au niveau du champ énergétique, bien avant l'apparition des symp- _ tômes visibles.Les feuilles des plantes, placées en sandwich avec une pellicule entre les: électrodes de leur appareil, révélaient uné fantasmagorie réservée jusqu\u2019alors aux voyants, un univers en miniature constitué de toutes petites étoiles de lumière.Des éclairs blancs, bleus et même rouges et jaunes étaient photographiés s\u2019échappant de ce qui semblait être des cannelures dans les feuilles.Ces émanations, ou champs de forces, enrobant la feuille se déformaient si on la mutilait, et diminuaient graduellement pour dis- paraitre complétement lorsque celle- ci était morte.Dans une deuxiéme phase de leurs travaux, les Kirlian réussirent a magnifier cette luminescence en adaptant leurs procédés photographiques à- des instruments optiques et a des microscopes.lls purent voir des rayons d'énergie et des boules incandescentes de lumière s\u2019échapper en tourbillonnant des feuilles vers l\u2019espace.A Moscou, on s\u2019est servi d'une machine Kirlian pour prendre des images d'une feuille intacte; ensuite, on enlève un tiers de la feuille et l'on prend d'autres images.Durant une courte période après l\u2019ablation d\u2019une partie de la feuille, une image de cette partie persiste sous forme de \u201cfantôme\u201d, dessinant les contours complets, étincelants, de la feuille originale entière.Cela donne à supposer qu\u2019il existe une espèce de matrice énergétique chez tous les êtres vivants, et qu'elle a une forme semblable à celle de l\u2019organisme, bien que relativement indépendante de lui.C'est une idée incroyable, mais en Russie on la prend au sérieux et à l\u2019université d'Etat de Kirov un groupe de biophysiciens et Suite page 14 x 5 juin 1976- 13 PROTÉGEZ VOTRI FAMILLE GRÂCE À SMAOME SIGNAL, RIFICATION ET DÉTEC RÉENCLENCHEMENT FUMÉE PAR AUTOMATIQUE - - IONISATION EN Soufflez sur une allumette allumée.CHAMBRE DOUBLE Pendant qu\u2019elle fume encore, .+; , tenez-la sous l\u2019appareil et l\u2019alarme Dès qu'il y une concentration anormale de matières se déclenchera.Eloignez ; bavt - hat Pallumette et I pr inflammables visibles ou invisibles, e et l'alarme s'arrêtera l'alarme se déclenche.puis l'appareil se i .BOITIER ÉLÉGANT réenclenchera automatiquement.Fini blanc antique, » AU MERCURE Le Smoke Signal fonctionne sur une 7 pile au mercure de 12.6 volts î \u2018 de longue durée.Pile comprise.SIGHAL BEEP 0 INSTALLATION FACE Lorsque la pile : faiblit, l\u2019appariel émet Se fixe facilement au un beep à toutes les | plafond.Se vend complet minutes durant au moins .avec vis pour montage 7 jours, jusqu\u2019à ce que et instructions pour installation la pile ait été remplacée.et vérification.OO enouert Er miscœur À UNDERWRITERS LABORATORIES OF CANADA La plupart des victimes d'incendies meurent étouffées par la fumée avant même que les flammes ne soient visibles.Le Smoke Signal est un nouveau détecteur de fumée pour la maison, fonctionnant sur un principe d'ionisation.Il donne l'alerte dès qu'il détecte l'odeur du feu qui couve, avant même que les flammes ne jaillissent.Smoke Signal protegè votre famille contre le feu d\u2019un façon économique et rapide.$49.95, plus la taxe de vente, si elle s\u2019applique.(Pile comprise).: a ) Prix maximum $ de détail suggéré par manufacturier Garantie de Westclox: 1 an En vente dans les grands magasins a rayons, quincailleries et magasins de piéces d\u2019autos.MC: Marque de Commerce W'ESTCLOX\u201d 14-5 juin 1976 MUYETITE Par CIFareue\u2014NINE dize.\u201cgolororr ° 1 mg, nicotine 1.3 mg.de biochimistes essaient d'étudier ce corps énergétique au moyen d'un microscope électronique.Oublions les machines! Et revenons aux jardiniers, avec le plus extraordinaire d'entre eux, l\u2019Américain Luther Burbank, l'homme qui a convaincu le cactus de l\u2019inutilité des épines aussi longtemps qu\u2019il resterait sous sa protection; un homme qui est encore aujourd\u2019hui une énigme pour ses biographes et dont Hyde Bailey \u2014 le père universellement reconnu de la botanique américaine \u2014 dit que \u201cles nouvelles plantes que Burbank a données au monde sont si nombreuses et si étonnantes qu'on l'appelle le magicien de l\u2019horticulture.|l n\u2019utilise pas d'autre magie que celle de recherches patientes, d'un enthousiasme sans défaut et d'un esprit ouvert, en plus d'un jugement remarquablement pénétrant quant aux mérites et aux possibilités des plantes\u201d.Né en 1849 dans le village agricole de Lunenburg, dans le Massachusetts, Burbank faisait paraître en 1892 son premier catalogue de pépiniériste intitulé Nouvelles créations en fruits et fleurs qui fit sensation jusqu'en Europe.Contrairement à ce genre de prospectus qui jusqu'alors n\u2019incluait jamais plus d\u2019une demi-douzaine de nouveautés parmi les centaines offertes à l\u2019achat, ce catalogue ne comprenait pas une seule plante connue tout le long des cinquante-deux pages de la brochure.Parmi les merveilles horticoles qu'il vantait, citons: une variété de noyer géant à bois dur capable de pousser à la vitesse d'une espèce à bois tendre et spongieux, et de constituer une haië pouvant dissimuler une maison en quelques années; une marguerite géante portant le nom de Mount Shasta aux gigantesques pétales d'une blancheur de neige; une pomme, douce d'un côté, acide de l'autre; et un croisement entre une fraise et une framboise qui, bien que n\u2018ayant pas donné de rejeton, intrigua les tenants de la théorie de la sélection naturelle au même titre que l\u2019aurait fait le mariage d'une poule et d\u2019un hibou.Pour comprendre l'importance des travaux de Burbank il n'est besoin de citer que ses réalisations les plus célèbres.Nous les consommons encore aujourd\u2019hui.Ainsi une pomme de terre qui fut baptisée la burbank il y a plus d\u2019un siècle domine encore le marché américain.Ses prunes et pruneaux dont une espèce, la climax, au goût d'ananas, et une autre au goût de poire constituent aujourd\u2019hui encore la moitié de l'immense récolte califor- nienne.Après quoi, il produisit la toujours populaire pêche Burbank \u201cJuly Elberta\u201d et la succulente nectarine \u201cFlaming Gold\u201d.Au total, Burbank introduisit plus d\u2019un millier de nouvelles variétés qui, réparties également pendant ses années productives, donnent une moyenne sans précédent d'un nouveau spécimen toutes les trois semaines! Le 18 avril 1906, le tremblement de terre qui dévasta presque entièrement San Francisco, réduisit Santa Rosa en un tas de ruines fumantes.Toutefois, par miracle, pas un seul panneau de l'immense serre de Burbank située non loin du centre de la ville ne fut brisé.Burbank en fut moins étonné que les autres habitants de la ville, ayant derrière la tête l\u2019idée que sa communion avec les forces de la nature et le cosmos était pour beaucoup dans son - brillant succès avec les plantes, d'où la protection dont aurait bien pu bénéficier sa terre.Burbank -pensait que les plantes ont vingt perceptions sensorielles, mais que du fait qu\u2019elles sont différentes des nôtres, nous ne les reconnaissons pas.|| n\u2019était pas sûr que les buissons et les fleurs comprenaient ses paroles, mais était convaincu que par quelque télépathie ceux-ci pouvaient saisir leur signification.\u201cLe pouvoir magnétique de Burbank, rapporte Manly Hall, président fondateur de la Société pour les recherches philosophiques de Los An- geles, était une espèce de hourriture subtile qui favorisait la croissance et l'abondance des fruits.Burbank m'a expliqué qu\u2019au cours de toutes ses expériences il avait toujours établi un climat de confiance avec ses plantes, leur demandant de l'aider et les assurant qu\u2019il portait à leurs petites vies le plus vif intérêt et la plus grande affection.\u201d Pour sa part, Helen Keller, sourde et aveugle depuis l'enfance, écrivit dans son célèbre livre Outlook for the Blind, après une visite à Burbank: \u201cII a le plus rare des dons, l\u2018esprit réceptif d'un enfant.Lorsque les plantes lui parlent, il écoute.Seul un enfant illuminé peut comprendre le langage des fleurs et des arbres.\u201d C'est à un Canadien, M.Peter Belton, de la division des recherches du ministère fédéral de l'Agriculture, que nous devons d'\u2019intéressants travaux sur la perception des sons par les plantes, travaux repris dans les années 60 par deux chercheuses de l\u2019université d'Ottawa, Mary Measures et Pearl Weinberger.Alors que Peter Belton travaillait sur les ultrasons, les deux biologistes se demandèrent si des sons audibles n\u2019influençaient pas aussi les plantes.C\u2019est ainsi que dans une série d'expériences qui s'\u2019étendirent sur quatre ans, elles exposèrent les semences et les pousses de blé de printemps Marquis et de blé d'hiver Rideau à des vibrations à haute fréquence.Ce fut en Suite page 16 Tz gy ne By! Pak 3 us er Ea a > \u20ac.» A A Rt a * Hg Pr 2e wag 2, 4 we oe # [3 # a ; PA gio J FOUR 2e À 8, A Rie fe Tee pr 8 1 J oR sa \" J 4 we FE te J a.Fa PETER A a =) KSON os JA ar ny a Is - A ST ry 8 es re _- ps rr me Je À 4 £; 22 a 3 LJ \u201c4 0 om Ae, PR, a + > = THE a.Fe Ying: At vom by > © \u201d fy ih Os iw | Avis: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec I'usage\u2014éviter d'inhaler.Moyenne par cigarette\u2014King Size: \u201cgoudron\u201d 19 mg, nicotine 1.3 mg.= _ ee i , soit prêt.\u201d \u201cCest bien plus facile de cuisiner grâce à Tessuie-tout Royale.\u201d \u201cAvez-vous déjà essayé de préparer des cailles avant de les mettre au four?Vous ne voulez surtout pas des bouts de papier collés à l\u2019intérieur.Avec l\u2019essuie-tout Royale, il n\u2019y a pas de problèmes; il absorbe l\u2019humidité sans se défaire en morceaux.Je vous parie que je vais utiliser l\u2019essuie-tout Royale pour toutes sortes de choses avant que le repas PES ore Ne >\u201d Grâce à des broth «2, milliers de coussinets épais, .Pessuie-tout Royale de Facelle we oT absorbe bien et rapidement; il est PEP +z à la fois très doux et très résistant.\"FACELLE\u201d \u201cRoyale\u201d marques deposées de Facelle Limitée, une filiale de Ja Compagnie Internationale de Papier du Canada.1 , dg .\u2018 pi ] diffusant les sons à une fréquence de cing mille cycles par seconde que les pousses réagirent le mieux, promettant une récolte double de la normale.Tous ces travaux débouchèrent, logiquement, sur la musique.Bach et les géraniums! C\u2019est ainsi que l\u2019on s'aperçut que les plantes ornementales, comme les légumes, réagissaient violemment à la musique \u201crock\u201d, s'écartant le plus possible de la source musicale et allant jusqu'à dépérir, alors qu\u2019au contraire Haydn, Beethoven, Schubert conduisaient à un résultat inverse, les plantes s\u2019enroulant autour du haut parleur.Ce furent toutefois Bach et ses concertos ainsi que Ravi Shankar et sa cithare qui provoquèrent les résultats les plus spectaculaires.Quand Dorothy Retallack, la spécialiste américaine des recherches sur la musique, montra au public l'effet physique de la musique \u201cacide\u201d sur les racines des plantes, certains enthousiastes du rock de Denver se demande- rent quels effets cette musique pouvait bien avoir sur leur propre organisme! Mais il y a encore plus étrange.Impressionné par les travaux de Backs- ter dont nous parlions, un spécialiste en électronique du New Jersey, Pierre Paul Sauvin, devint la deuxième personne à explorer les mystères de la communication chez les plantes.C\u2019est lui qui présenta à la télévision américaine une expérience qui demeure célèbre consistant à diriger à distance un train électrique au moyen d'un philodendron.Fasciné par les ramifications psychologiques qu\u2019implique le fait qu\u2019une plante soit capable de répondre aux pensées et aux émotions humaines, Sauvin caressa l\u2019ambition de communiquer avec ses plantes à- distancé.C\u2019est ainsi qu\u2019il mit au point un amplificateur audiométrique qui lui permit de téléphoner régulièrement à ses plantes, puis, en perfectionnant ses découvertes, il arriva à ce que les plantes allument elles-mêmes la lymière.Afin de prouver la véracité de ses travaux, il eut recours à une invention farfelue qui fonctionne parfaitement selon les témoins: un gadget permettant de mettre une auto en marche à distance en faisant enregistrer les ondes de la pensée de son propriétaire par une plante.Il ouvre de la même façon la porte de son garage! A noter que la plante ne répondant qu\u2019aux ordres de son propriétaire, elle constitue le plus efficace des dispositifs antivol.Trêve de gadgets! Une chose est certaine: nous consommons à travers le monde quatre cent milliards de tonnes de nourritures chaque année, le plus gros nous venant des plantes.Le reste nous est fourni par le règne animal qui est, lui aussi, tributaire des plantes.Sans elles, nous ne pourrions ni respirer ni manger.Sur la face intérieure de chaque feuille, un million de lèvres en mouvements s\u2019affairent à dévorer le gaz carbonique et à expirer de l'oxygène.Tout bien compté, soixante millions de milles carrés de tissu végétal travaillent à réaliser le miracle de la photosynthèse: produire de l'oxygène et des aliments pour les hommes et les animaux.Personne n\u2019a encore compté les radicelles d'un arbre, mais l'examen d\u2019un seul plant de seigle a démontré l'existence d\u2019environ treize millions de radicelles totalisant plus de cinq cents milles.Sur ces radicelles se trouve un fin duvet de poils estimés à quelque quatorze milliards.Les feuilles d\u2019un quelconque tournesol dégagent en un jour autant d\u2019eau qu\u2019un homme dégage de sueur, alors qu\u2019un seul bouleau va absorber jusqu\u2019à quatre cents pintes d\u2019eau par une chaude journée.Une plante grimpante qui a besoin d\u2019un tuteur rampe vers le support le plus proche.Si vous changez le support de place, en moins d'une heure la plante se dirigera vers son nouvel emplacement.Peut-elle voir le tuteur?Une chose est bien certaine: nous ne connaissons pas grand-chose de nos plus fidèles amies qui jour après jour nous permettent de vivre.Pis: beaucoup d\u2019entre nous s\u2019en désintéressent et les détruisente perspectives est publié chaque semaine Montréal H2Y 1M6 Tel.282-2224 par Perspectives Inc.231, rue Saint-Jacques Directeur de la rédaction Rédaction Pierre Gascon Directeur adjoint Edouard Doucet Isabelle Lefrançois Liliane Galissaires Vice-président Secrétariat Président Gisèle Payant Jean Robert Bélanger Jean Bouthillette - Céline Legaré Service artistique P2Ul-A.Audet Directeur artistique Adrien Robitaille Michel Brunette Secrétaire .Pierre Legault Photographe Roger Dion I \u20acs Amour Denis Plain Michel Genest pti France Lafond Guy Pépin Claude Robinson Représentant publicitaire MagnaMedia Limitée 231, rue Saint-Jacques Montréal H2Y IM6 Tel.282-2120 ISSN 0380-6790 ati -_ i J'étais en Eléments latins quand un jeune chirurgien, grand ami de l\u2019infirmier et beau-frère du supérieur, s'avisa de passer au stéthoscope tous les élèves de la classe.Son initiative fut providentielle.Ce fameux homme de science découvrit que 31 des 43 élèves souffraient d\u2019\u2019adénoïdes\u201d.Par comparaison, l'épidémie de grippe espagnole des années 20 ne fut qu\u2019un incident mineur, car c\u2019est à peine si elle toucha le quart de la population du globe.Les végétations adénoïdes sont un mal très grave qui a pour conséquences la déformation des maxillaires, de la bouche et de la volte palatine, I'aplatissement des joues et la saillie des yeux.En d'autres mots, c'est un mal qui peut changer la face du monde et dont étaient atteints sans le savoir 75 p.c.de mes camarades.Les parents furent tout de suite prévenus et, durant les vacances d'été, notre sauveur procéda à 31 adénoïdectomies.Quand on est jeune, on vit dans la plus grande insouciance.L'année suivante, à peu près au même moment \u2014 pendant le mois de Marie \u2014, nous avions toys, mes camarades et moi, le sentiment d\u2019être en parfaite santé.Nous jouions au \u201cdrapeau\u201d avec fougue et dynamisme et le terrain de croquet n\u2019était fréquenté que par les vieux professeurs qui tiraient de la patte.Quelle inconscience! Encore une fois, le grand ami de l\u2019infirmier et beau-frère du supérieur vint passer tout ce petit monde au stéthoscope.Il avait ajouté a son principal outil de détection un miroir pour examiner la gorge.Heureusement, car des 39 étudiants de Syntaxe ce miraculeux miroir révéla que 23 souffraient des amygdales.En Eléments latins, la situation n'était guère plus rose: 29 des 42 élèves apprenant leurs déclinaisons étaient ravagés par les adénoïdes.Les parents furent tout de suite prévenus et, durant les vacarices d'été, notre sauveur procéda à 23 amygdalectomies et à 29 adénoïdectomies.Quand nous rentrâmes en septembre, le collège respirait la santé.Tous les opérés revinrent en grande forme \u2014 je le sais, je faisais partie du groupe \u2014 et il semblait qu\u2019on avait enfin enrayé la propagation des adénoïdes et des amygdales.Les premières semaines, sans doute inquiet d'une recrudescence de ces fléaux, l\u2019infirmier vint prendre de nos nouvelles en récréation, se félicitant de nous voir aussi pétants de santé et assaisonnant ses propos de quelques conseils pratiques: accourir à l'infirmerie au premier mal de gorge, ne pas se mouiller les pieds, respirer par le nez plutôt que par la bouche et remercier le Bon Dieu pour le plus précieux des dons, la santé.Dans le cours de l\u2019année, encouragé par le supérieur, il fit découper de grandes lettres dans du contreplaqué et les fixa à une broche qui traversait le mur latéral de la salle de récréation.Désormais, nous aurions sous les yeux la célèbre devise des bien-portants: Mens sana in corpore sano.En mai, sans que nous ayons montré des signes de faiblesse, un mal encore plus terrible que tous les autres envahit l\u2019abdomen des élèves de Méthode.Nous ne l'aurions jamais su sans la visite traditionnelle du grand ami de l\u2019infirmier et beau-frère du supérieur.11 revint \u201cstéthoscoper\u201d les étudiants des Eléments latins, de Syntaxe et de Méthode.Croyez-le ou non, 21 \u201célémentaires\u201d étaient aux prises avec des adénoides, 19 syntaxistes souffraient des amygdales et 11 des 33 méthodistes n'avaient plus d'autre choix que de se faire enlever l\u2018appendice.Les parents furent tout de suite prévenus et, durant les vacances d'été, notre sauveur procéda à 21 adénoïdectomies, 19 amygdalectomies et 11 appendicectomies.A la rentrée de septembre, même si un souffle de santé envahissait tout le collège, l'expérience malheureuse des trois années précédentes nous avait appris à nous méfier.Nous savions très bien qu\u2019il n\u2019y a jamais de fumée sans feu et que les apparences sont souvent trompeuses.Le jour de l\u2019'Immaculée-Conception, le supérieur reçut son obédience pour une autre maison d'enseignement et, quelques mois après, l'infirmier renonça à prononcer ses voeux perpétuels pour retourner dans le \u201cmonde\u201d.En l'absence de ces deux gardiens de notre santé, que ferions-nous aux temps chauds?Le mois de mai arriva, puis les grandes vacances.mais pas d\u2019explosion du terrible fléau des trois \u201cA\u201d: adénoides, amygdales et appendice.Le fléau ne réapparut jamais! Aujourd\u2019hui quand je pense aux trois \u201cA\u201d, je ne peux m'empêcher de constater qu'un mal si courant il y a quelques années est aujourd'hui presque disparu.La nouvelle génération n'a donc plus d'adénoïdes, d\u2019amygdales ou d'apperdice?A moins que les trois \u201cK\u201d n'aient disparu grâce à l\u2018intervention d\u2019un autre \u201cA\u201d, l'Assurance-santé.À ce qu'on me dit, l\u2019\u2018Assurance-santé ne prévoit que des honoraires minimes pour une adénoïdectomie, une amygdalectomie ou une appendicectomie.® Les trois \u201cA\u201d SURI SY 2 À | , TIT Ay, | \\ AAA i PEER BEAR SS = EE ee oa ong mere me 5 \u201cLa douceur des mouchoirs Royale, c'est ce qu'il faut pour mes invités.\u201d 7 \u201cJe suis peut-être bien méticuleuse, mais quand j'ai des invités comme les Martin, je veux que tout soit .- parfait.même mes mouchoirs.C\u2019est pourquoi \u2018j'achète les mouchoirs Royale; parce que je n\u2019en ai pas trouvé d\u2019autres qui soient aussi doux et agréables.Puis vous savez j\u2019ai eu plus de compliments.\u201d ge - + WIE TPR ie par WT HE $, Grice Fleurs trois ~~ CT épaisseurs, les mouchoirs Royale de Facelle sont merveilleusement | doux et délicats.De plus, ilssont °\u2026.très résistants et très absorbants.| , \"FACELLE\" \u201cRoyale\u201d marques déposées de Facelle Limitée, une kate dela | - _ Compagnie Internationale de Papier du Canada.SL rN cy Ax » 7 edb: w A LU ng ; La \u201cus * -À wr ae se £3 = 3 = ca i / Ÿ A a \u20ac \u2018Fi se 5 à Ja AA x.4h Xx < a] & Se ts &* 3 » 3 \u201c4 3 si Na Ay x ° oa.La rz 4 (FQ ES ; ï 4 Ni i a A fe =» 3 S Las * ee i.1 L aL = 4 £4 >) 2 Ë Bri La + iy Chey ri.> 3 WAR Sd LS t (hg EN h ae of) 3 9 Ty & Re ¥ wo = e gs 5 - # _ te 3S 33 i +; 3 Bs 2 5 \"3.% po : A i Ie.{ 3 7 fue 2 res \u201c2 A 2, AEN \u2018 a a.#45 0e Ep \u20ac > hg oe wr % Ty ses ce, Ir oy ane 3 rte + CAE ï # 7 : © = a Vf = y; 4 [ M0) 3 ES & ww Lv?o£ 2, or pe x &2 ; Pa i 4 SR ta Cd £.A Sind A EF + Ti hy EN # Pi LN Ë fi a £ = Som 3 } if 3% + St RY ~ Fa Ps) ; NJ À hE 5 Ses 3 wy \\ À RY} - À Li Fis es ov Ve 3.or re Tos, £ BYE sy Lk Re = N ès Ae x La A ve Les Al 5 LG ds A 5 va 22 v2 ac) 4 \\F i es \u201c 7; es mot CA z ft Cor v 4 FL Pg\u201d?Rs ue, 2 5, +» a ; Noll AT) A, 4X 3a) = & wre # ~ 7 Hatem LEE 4 ASE 7 LR A x vs vou, AY Re à af gt J 7 - ion va E A _ » Ÿ os.ip 4 oP i x fa i 4 i Pt, a 7 ys se Né, A = > 4 * PS 7 Coal Lx 4 Sf ad oI 4 Fo FE & à .ER ï = + wn an Gt ET &F I] uN X J met +, PS E a fl) 2 A y 2 som 14 o 2 va § É Ms, ves, a ë => J vi 5 - 2] pi 2 Le SEAT 7 = - = : £ 2 ve YX BoE % La ht an i es E > = : ; # ty 3 ; f 23 +l = = 4, py fs ¥ FE 5 Zi + es \u2014e ah 3, in = ei PS + 2 x x tad +5: 14 Pad Ee ~%, be Odi pr .oa X Fu Ar yl à.VA = .fg ot xe Tat.CE Ap, I.Zan se.4 a i 28 PS \u20ac mat 2 = _ pu wl ne T°.3 = où Loe wo AL va | rss.ed + * \u20ac ai * 2 7 ro Lgl bas, % 3 a 4 Son, uy EC = préc \u201cSG L\u2019école de cuisine de Margo Oliver 11° lecon: Les gâteaux éponge sont souvent considérés comme les plus difficiles à réussir.1! vous faut pourtant les inscrire à votre répertoire parce que tous, quelle que soit leur forme, constituent la base de merveilleux desserts.Le gâteau roulé est le plus simple des gâteaux éponge.C\u2019est un gâteau intéressant à faire et que presque tout le monde aime.Voici donc les règles \u2014 elles sont simples \u2014 pour faire de bons gâteaux éponge et une recette de base de gâteau roulé.La semaine prochaine, je vous offrirai d\u2019autres gâteaux éponge cuits dans des moules à douille ou dans ces moules pour des galettes qu'on étage ensuite.Un véritable gâteau éponge contient plusieurs ceufs entiers mais aucune graisse végétale ou autre corps gras, aucune poudre à lever ou autre levain.C\u2019est en battant les oeufs qu\u2019on incorpore suffisamment d'air dans le mélange pour que de la vapeur se forme pendant la cuisson et fasse lever la pâte.Toutefois, l\u2018addition d'un peu de poudre à lever ne fait aucun tort à ce gâteau et, en fait, accroît son volume.On en ajoute donc parfois, comme je l'ai fait ici pour le gâteau roulé.L'ÉQUIPEMENT H vous faut un moule dit à gâteaux roulés.Ce moule a 15 pouces de longueur sur 10 pouces de largeur et 1 pouce de profondeur.On le trouve dans tous les rayons d'articles ménagers des grands magasins et dans les quincailleries.!! vous faut aussi du papier ciré ou du papier fort (le papier brun d'emballage fait très bien l'affaire), un malaxeur électrique, une spatule en caoutchouc, une petite passoire, une serviette de cuisine propre et une longue clayette.» - les gâteauxéponge LES INGRÉDIENTS Battre les oeufs au malaxeur électrique, dans un petit bol, jusqu\u2019à Pour les gâteaux spangieux (gâteaux ce qu'ils soient très épais et légers.H des anges, gâteaux éponge ou faut battre environ 5 minutes, à la chiffon), on obtient plus de volume si grande vitesse du malaxeur.Ajouter le les oeufs utilisés pour leur confection sucre, petit à petit, en battant sont à la température de la pièce.parfaitement après chaque addition.Toutefois, il est plus facile de séparer Régler le malaxeur à sa petite vitesse les jaunes des blancs quand les oeufs et ajouter l\u2019eau et la vanille, en sont froids.Aussi, quand les jaunes et battant.; les blancs doivent être battus Tamiser la farine avant de la mesurer séparément (comme dans la plupart (c'est important).Déposer la farine, à des recettes que je vous donnerai la la cuillère, dans une tasse à mesurer semaine prochaine), laissez-les sèche et la niveler, au sommet de la reposer séparément jusqu'à ce qu'ils tasse, avec le dos d\u2019un couteau.(Ne soient à la température de la pièce.pas secouer la tasse pour tasser la Pour le gâteau roulé, il n\u2019est pas farine.) Tamiser ensemble, sur du nécessaire de les séparer.Aussi, papier ciré, la farine, la poudre à lever laissez simplement reposer les oeufs, et le sel et ajouter le tout aux oeufs.sans les casser, hors du réfrigérateur.Battre, à la petite vitesse du malaxeur La plupart des recettes de gâteaux et en raclant souvent les parois du bol éponge demandent de la farine à avec une spatule de caoutchouc, gâteaux.Pour les gâteaux roulés, jusqu\u2019à ce que la pâte soit lisse.La toutefois, je préfère la farine à tout verser dans le moule et l\u2019y étendre, usage.C\u2019est donc celle que je uniformément, avec un spatule de d recommande dans ma recette.La caoutchouc.semaine prochaine, je vous donnerai Cuire au four, de 123 15minutesou + la recette d'un gâteau éponge, cuit jusqu'à ce qu'une légère pression du dans un moule à douille, que vous doigt au centre du gâteau ne laisse a pourrez faire avec l\u2019une ou l'autre aucune empreinte.Avec une petite farine car je vous indiquerai les passoire, tamiser, généreusement, du quantités à employer pour chacune.sucre en poudre sur toute la surface du gâteau.Dégager le gâteau du LA RECETTE moule, tout autour.Etendre une serviette de cuisine Enfant, je raffolais des gâteaux roulés.-propre sur une clayette aussi grande ll est vrai que ma mère en faisait de que le gâteau.Retourner clayette et superbes.Voici la recette qu\u2019elle m'a serviette sur le gâteau.Retourner alors laissée.ensemble clayette, serviette et gâteau.Avec précaution, retirer le moule du a \u2018 gâteau et enlever le papier de cuisson.GATEAU ROULÉ Si le moule est brillant, le gâteau ne (Recette de base) devrait pas avoir de bords trop croquants.Si le moule a perdu son 3 gros oeufs éclat, tailler et enlever les bords du 1 tasse de sucre gâteau, qui auront durci un peu.5 cuil.à table d\u2019eau Rouler ensemble, sans serrer, gâteau * .1 cuil.à thé de vanille et serviette, en partant d'un bout.1 tasse de farine à tout usage, tamisée Laisser refroidir sur la clayette.1 cuil.à thé de poudre à lever Dérouler le gâteau et recouvrir la VA de cuil.à thé de sel surface intérieure du rouleau de la Sucre en poudre confiture ou de la gelée.Rouler de 1 tasse de confiture ou de gelée nouveau et mettre dans un plat de épaisse service.Saupoudrer généreusement de sucre en poudre et servir, en Chauffer le four a 375°.Graisser un tranches épaisses.(8 portions) moule à gâteaux roulés, de 15x 10x 1 La semaine prochaine: divers gâteaux pouces, et en couvrir le fond d'un éponge.papier fort, graissé.Pour ce faire, poser le moule sur du papier et passer > un crayon tout autour.Tailler ensuite le papier à l\u2019intérieur du trait et le mettre en place, dans le fond du = moule déjà.graissé; graisser le papier.i On peut aussi utiliser du papier ciré = mais je trouve que le papier fort donne de meilleurs résultats.5 juin 1976 - 19 * 4 = yy \u20182 J 46\" 2 3 y PE MONOTA EMENT, LT fini a ne jb emel lleur tabac nd heter (Jui SE puisse ac pre, Ee Fry as + Si, x Eas rs + ie \u2014 2 a, # a A 000 a XH y D 3 ae TE aL ait + Ao, re 7 Vly x, pricing \\ .A F 4 2% sh gy i Fee PS a To Foy we ty lt CR orme, de PA, wea A+ Mag Cana, Caire f LL) J 4 EE cigarettes Rothmans sont aujourd\u2019hui ndue dans plus, i 160 EVE a 100 i Avis; Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec l'usage\u2014éviter d'inhaler.- Goudrons 18 mg.Nic.L3 me."]