Le droit, 8 septembre 1973, Cahier 4

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Et cette année, les déboursés à ce chapitre seront encore plus élevés, en raison de la vertigineuse montée des prix de toutes les boissons importées, particulièrement des vins et liqueurs.Voilà bien de quoi inciter le Québec à établir ses propres crus! 3 DNS + ye Pes 0 vinicoles sur le bleuet et le sirop d\u2019érable, menées depuis trois ans à l\u2019université Laval, suscitent un vif intérêt.\u2019 Avec le concours financier du ministère de l'Agriculture, le microbiologiste Ronald Simard, pour sa part, a dirigé une recherche sur le vin, l'alcool et la tellement concluants que des hommes d'affaires du Lac-Saint-Jean s'apprêtent à appliquer, sur une base industrielle, le fruit de ses expériences.Ils ont décidé de construire une \u2018\u2018vinerie\u201d, a l'automne, dans leur région.Reste cependant à déterminer l\u2019emplacement.Une partie de la récolte de bleuets de _ cette année \u2018sera congelée pour fournir les premiers moûts dès que cette fabrique pourra fonctionner, probablement au début de l'hiver prochain.\" Ronald Simard voit le succès de cette entreprise déjà assuré.\u2018La montée des prix des boissons importées, dit-il, ne peut que stimuler la demande de vins québécois.Surtout que, de l'avis de nos dégustateurs \u2014 européens et québécois \u2014 les vins de bleuet que nous venons de créer se comparent à certains crus de France et d'Italie.Ce qui n\u2019est pas peu dire.\u201d \u2014 Goûtez-moi ça! déclare-t-il, triomphant.I} vient de me remplir une coupe d'un beau vin rubis, velouté, transparent.\u2014 À la vôtre! Un trait de soleil dans le gosier.Le type du bon vin rouge qui donnera toute sa saveur à un bifteck.\u2014 C'est un vin de table, explique M.Simard.Un vin sec, apparenté au bourgogne par la couleur et le bouquet.Les vins de cette sorte ont de plus en plus la faveur des Québécois.L \u201cNous avons aussi mis au point un autre bon vin de table demi-sec, ainsi qu\u2019un vermouth, légèrement sucré et aromatisé, que les experts de la Société des alcools classent parmi les meilleurs de ce genre.Et que dites-vous de ce vin-cocktail?\u2014 Un vin-cocktail?\u2014 Je l\u2019ai baptisé ainsi parce qu'il peut servir à .préparer d'excellents cocktails.Légèrement sucré, comme le Bientôt sur nos tables (page de g.), liqueur d'érable et vin de bleuet.Ci- contre, cette belle liqueur dorée est un délicat mélange d'alcool et de sirop d'érable.Dans cette optique, des expériences liqueur de bleuet.Et les résultats sont - vermouth, mais fruité avec plus de vigueur.Et vous noterez qu'il peut aussi constituer un très bon apéritif.\u201cDe plus, nous avons mis en bouteille un délicieux vin de liqueur.Vous savez qu\u2019on obtient un vin de liqueur en introduisant de l'alcool dans la cuvée en voie de fermentation.Cela vous donne une boisson du tonnerre! \u2018Ét vous vous demandez ce que produit la distillation d'un vin de bleuet?Une eau-de-vie encore plus chaleureusement parfumée que la plupart des alcools tirés de céréales ou même de la vigne.\u201cNous avons enfin macéré du bleuet dans cette eau-de-vie, et je vous laisse à penser quelle liqueur en a résulté.Un délice! \u201cEn France, l\u2019on fabrique déjà des liqueurs a la muyrtille.Liqueurs d'un rouge fin, au goût exquis quoique moins marqué que celui de la liqueur de bleuet.La myrtille se fait toute discrète, tandis que notre bleuet projette sa saveur de fruit sauvage.\u201d Un autre produit tout aussi québécois que le bleuet a également subi avec succès les épreuves de la fermentation et de la distillation.C\u2019est l\u2019agronome Gérald Boutin qui a poursuivi cette recherche, de sa propre initiative mais avec le concours technique et financier de l\u2019université Laval.\u2014 Comment l'idée vous est-elle venue de mettre à fermenter du sirop d'érable?lui ai-je demandé.- \u2014 Etudiant, j'ai passé un été au service de la section de la ruche et de l'érable au ministère de l'Agriculture du Québec.Je classifiais les sirops.Et un compagnon m'a parlé de la possibilité d'en tirer des vins.\u201cJe savais, d'autre part, que des cultivateurs avaient pris le tour de fabriquer leur vinaigre domestique en laissant vieillir du sirop d'érable dans un fond de tonneau.Je me suis dit: Hy a une bonne étude à faire là-dessus.\u2018J'ai d'abord préparé une cuvée chez moi.Et quel vin j'ai obtenu! Délicieux! Un peu sucré, cependant, pour ceux qui préfèrent les vins secs.- Il fallait donc pousser la recherche.J'en ai fait le thème central de mes travaux pour l\u2019obtention du baccalauréat en agronomie.le travaillais sous la direction du professeur Ronald Simard qui, de son côté, menait déjà avec un enthousiasme justifié son étude sur la fermentation du bleuet.\u201cYai réparti mes expériences sur les trois étapes normales: d\u2019abord, la fermentation pour faire le vin; ensuite, la distillation de ce vin pour produire l\u2019eau-de-vie; enfin, le délicat mélange de cette eau-de-vie avec du sirop d\u2019érable pour obtenir une liqueur.\u201cPour ce qui est du vin, il faudrait pousser la recherche davantage.Ce que j'ai obtenu jusqu'ici, c\u2019est un vin fort doux.Bon, mais un peu sucré, Et dès que je lui enlève du sucre, il tend à devenir salin.C\u2019est que le sirop d'érable contient quantité de sels minéraux.Et tant que nous n\u2019aurons pas trouvé le moyen d'éliminer ces sels, il faudra en masquer le goût par le sucre.Voilà donc qui n\u2019est pas achevé.\u2018Mais les étapes suivantes ont produit des résultats parfaits.La distillation du vin de sirop d'érable vous donne une eau-de-vie au parfum de cabane.Humez cela et donnez-m\u2019en des nouvelles! N\u2019est-elle pas capiteuse et originale cette eau-de-vie à l\u2019érable?Vous pouvez bien connaître les alcools, vous ne trouverez pas de points de comparaison.; \u201cGolte-t-elle le cognac?Pas vraiment, Et pourtant, l'analyse chimique d'un Rémy-Martin et de cette eau-de- vie indique a peu prés la méme composition.Mais ce n\u2019est pas du cognac, que diable! Le cognac est à base de vigne.Alors, par quel hasard retrouve- ton les mêmes propriétés dans ces deux produits de distillation si différents au départ?Mystère de la nature.\u201cQuoi qu'il en soit, vous avez là un alcool à l\u2019érable de qualité supérieure.Tout ce qui lui manque, c\u2019est la réputation.Je vous prédis que ça viendra.\u2018D'ailleurs, cette eau-de-vie n'a pas encore eu la chance de vieillir en fût de chêne autant qu'il se doit.Aitendez.Vous verrez ce qu\u2019elle donnera.Pour le moment, savourez cette liqueur.\u201d \u2014 Vous l'avez obtenue comment?\u2014 Par un mélange dosé à point d\u2019alcool à l\u2019érable et de sirop.Vous me direz que c\u2019est à peu près du genre anisette ou crème de menthe.Mais ne poussez pas trop la comparaison.Cette liqueur \u2014 comme l\u2019eau-de-vie qui lui sert de base \u2014 n'a pas sa pareille.Ef- Suite page 4 saw ES 4- 8 septembre 1973 TROP MAIGRE?Un moyen facile de vousaider à acquérir les livres de chairs fermes qui vous manquents'offre à WATE OR, 3 Si vous êtes maigre et délicat et que vous _pesez sous Ja normale.WATE-ON amélioré vous aidera à ajouter des livres et des pouces de chaires fermes et saines partout sur votre Corps: visage, bras, itrine et Fambes, Des gains de 5 à 20 livres ont été enregis trés.WATE-ON aide également à combattre la fatigue, le manque de résistance, l\u2019insomnie et la nervosité qui souvent accompagnent le manque de poids, Pour hommes, femmes, enfants et convalescents.Dans les pharmacies.WATE-ON mal | de dents?Malgré toute sa science, il est impuissant, Quand un mal de dents fait pleurer votre bébé, vous voudriez tellement Ini venir en aide! 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un marché largement ouvert autant au Québec qu\u2019à l'extérieur; la certitude de produire des boissons originales et de haute qualité d'après les recettes qu\u2019il a établies: en faut-il davantage pour assurer le succès d'une entreprise?L'industrie du sirop d'érable, dont la production annuelle représente en moyenne 12 millions de dollars, trouverait dans la distillerie un moyen formidable de grossir encore son chiffre .d'affaires et d'encourager les propriétaires d'érablières.Tout comme l\u2019industrie du bleuet s\u2019enrichira des vins, liqueurs et eaux-de-vie qu'on tirera de ce fruit.Pour sa part, là Coopérative des producteurs de sirop d\u2019érable du Québec n'entend pas se lancer elle-même dans la fermentation et la distillation.Il lui faudrait investir des capitaux trop considérables, estime le secrétaire Gilles Croteau.N\u2019empéche qu'elle voudrait bien voir les distilleries québécoises utiliser une partie de la récolte annuelle de sirop.\u201cPlus on a de paniers pour mettre ses oeufs, ajoute Croteau, BLEUET ET SIROP D'ÉRABLE \u201cnier\u201d plus sûr qu\u2019une entreprise vini- -que les Québécois ont consommés en .de gallons de liqueurs et eaux-de-vie.son vin d\u2019érable, puis prépare la fer- plus on a de sécurité.\u201d Est-il au Québec actuellement \u2018\u201cpa- cole ou qu\u2019une distillerie, devant le magnifique marché qui s'offre à portée de la main?C'est six millions de gallons de vin 1972.Valeur: 60 millions de dollars.Vins importés en très grande partie.fls ont encore absorbé cinq millions Ces dernières du genre whisky, gin, brandy, cognac, vodka.Les liqueurs: cointreau, anisette, bénédictine, cassis, chartreuse,- citronelle, crème de banane, crème de menthe, etc.Valeur: 195 millions.Importations: 50 p.c.ou plus.lls ont aussi bu 793 000 gallons de cidre québécois (valeur: 5 millions) et 110 millions de gallons de bière (valeur: 225 millions).Les experts ne manquent donc pas de chiffres éloquents pour souligner la nécessité de développer au Québec le secteur des vins et alcools.ls voient là un moyen de récupérer des dollars par centaines de millions annuellement et de créer des milliers d\u2019emplois dans la culture, la cueillette ou la fabrication des produits de base, autant que dans les entreprises de fermentation et de distillation.\u2019 L\u2019Etat québécois, pour sa part, est déterminé à encourager cette industrie: Le ministère de l'Agriculture a subventionné les premières recherches vinicoles à l\u2019université Laval.Et il maintiendra son aide d'autant plus volontiers que les études sur le bleuet et le sirop d'érable ont dépassé les espérances.Maintenant, on expérimentera la fermentation d'autres produits qui abondent au Québec: rhubarbe, pissenlit, gourgane, pour ne nommer que ceux-là.\u2018Des industriels français, explique Ronald Simatd, sont même prêts à importer notre cerise sauvage, pour en fabriquer une liqueur.Voyons d\u2019abord si nous ne pourrions pas l\u2018utiliser chez.nous.\u201cCar nous devrions produire nous- mêmes une plus grande partie des vins et alcools que nous consommons.Non seulement pour les avantages économiques, mais aussi pour mieux mettre en valeur notre originalité et notre esprit créateur dans un domaine où nous avons des aptitudes et de l'avenir: la gastronomie.\u201cPourquoi, je vous le demande, les vins, cidres et alcools québécois ne \u2018Constitueraient-ils pas, un jour \u2014 pas trop lointain, je l'espère \u2014 une marque essentielle de notre hospitalité?\u201d @- De haut en bas: le technicien Roland Lévesque enfonce le chapeau \u201cde fermentation d'une cuvée de bleuet; Gérald Boutin surveitie la distillation de mentation d'une purée de rhubarbe; Ronald Simard examine une bouteille en cours de vieillissement; le labo où l'on met au point nos futurs vins et alcools québécois. a) Res ist a 2 be pti A.7; A 2 3 i =.a > Es ! ps è PE 3 5 A E.= 7 1 © gr 57 ES @ % = sar À =, = = ae Hs, = = a ae ; = ar > = ; pe.4 po br + 1 ue 2 4 À 4 Le 5 & 15 2: E AE es 2 À qe 3 SE ~, a Ed A ; jn or Ze = 3 - 1 ns Ad wg cr = Kv A + % + A & AY 2 ke > > 3 $74 2 Fa y A eu) Ê.LÉ # 220 = Lex À os ae 25; > D A aid Ek \u201cHal ne aor are ~ 3 i \u2018 o J; 5, % gs 7 i SE 2 EL + fo \"À o HE # @ 4.oF & + J Faia on ~ Rix 22 & ef E La, a 3 ho it Lo 2 = 4 ok LEE a 3 CES a Ri M A i ch a £ ae $ x fp: 2 Ë 2 2e ce & at a a 2 ge ne E 2 \u20180 A je i A ice i £ A + 4 gt x x 2 3 Le 2 # 2 bi = oe, x, ix ER) x i Ze = Eo 2 = = 597 \u201cA: fs 0 oh ert\u201d > Es \u201cag NE Æ = 4 Ce RS z 231 ! 2 A M2 6 a % wi ce ri 22 4.e 2 2 et = E DÉ A prey Ed Er + , ai a 4 +; > + - 1 ann « dE br La oo aE {i 2354 an 3 : i bh 5 + 2% Lo: r pa te Re aT ge = mars 0 2] ni CR æ br i 5! Fi np i ns ie Te of Menthol 2 a | HS £3 hi et x io £2 i, aussi.or 5 iy f A Belvedere x TO Es CE = Sl CS A 5 oT A PA > De PS Pe) et y se = 20 et = s.21% ny ie ui ae £2] i a 2 ; Te 2 a a es?Goûtez donc à la douceur Belvedere.- Les cigarettes douces vous semblent fad .- Avis: Le ministère de la Santé nationale et du Bien-être social considère que le danger pour la santé croît avec l'usage.gmt o 3 Fi Jo ces me mer re am am ee ee or ok Etta Pe el A) 3 ire.Æ A aa 1 pe = =.Vint TX on # ai ce a > 2 Es Spa Vi pe de HB og 3 ui A = 2 72 me ea 2 = 8, _ 1 \u2014y Hpk BS ns ET 2 or i 5 = x Ve EY Gi x ¥ ax AE ES Wes + = Hy LA pe Eat! 2 a ue % a se a + = > 35 fem er \u2019 oy ve + 2 ox an a a &F LS % gy Brat 7 = 5e æ He ~ 2 .& ay \u2018te = a 2 re Fo PR wr # \", yr x = rg de _ 4 Za x I) # x hl 4 3 we: nr \u201cwi \u201cgs 2 FR 2 be ES ve sad Ya, pe: X44 ¥ bs - x R = \u201c.Pa 3 ke ~F = pt Se : ¥ Ay A iy\u201d A oo \u2014_\u2014 Novo Dans le Chant du sink, de Jean Barbeau.\u201cIl y a six mois ou un an, dit Han Masson, j'aurais refusé d'accorder des entrevues.Mais, depuis ce temps, mon attitude a beaucoup changé.J'ai trop foi en ce que je fais pour avoir peur d'en parler.Mäinte- nant, je crois que tout est important.\u201d A 22 ans, il y a déjà plus de deux ans que cette jeune femme, grande, aux cheveux foncés, a terminé ses études à l'Ecole nationale de théâtre où elle avait d'ailleurs participé, sous la direction d'André Brassard, à un spectacle remarquable: Laver son linge sale, un collage d'extraits significatifs de pièces québécoises.Je l'écoute parler.On dirait un feu d'artifice dont les .pièces exploseraient pour ainsi dire au ralenti: il y a chez Han Masson une passion délirante qui se retient presque coûte que coûte.Je n'ose pas lui demander si elle aimerait jouer des rôles farfelus, débordants.Comme si elle devinait le cours de mon imagination, elle parle de son contraire: \u2018La solitude, dit-elle, c\u2019est quelque chose.qui existe pour tout le monde, même pour ceux qui tentent de la fuir.Le métier de comédien, je me demande si ce n\u2019est pas justement - une tentative de fuir la solitude.\u201d Paradoxe: à la scène le comédien se retrouve à la fois seul avec lui-même et confronté à un public.\u201c\u2019A l\u2018Ecole, ajoute Han Masson, pour ne donner que cet exemple, j'ai vécu une expérience tout à fait différente de celle au niveau du métier.A ce moment-là, j'avais affaire à des individus, toujours les mêmes; cependant qu\u2019aujourd\u2019hui j'ai affaire à une communauté.Mais peu importe où tu ailles, tu reviens toujours à toi-même; à chaque pas, tu t\u2019aperçois que tu \u2018es seule.Pourtant, tout contact, à quelque niveau qu'il se situe, est une bride.Tout est important, tout ce que tu.fais, tous les gens que tu rencontres.\u201d : Depuis deux ans, trois rôles au théâtre: un premier rôle dans le Mariage de Figaro, de Beaumarchais, sous.\u2018Ja direction de Jean-Louis Barrault; un rôle de composition dans fa Guerre, Yes Sir!, de Roch Carrier, lors de la présentation de cette piéce a Stratford au cours de l'été 1972 (chaque fois au Théâtre du Nouveau- Monde); puis un rôle dans le Chant du sink, de Jean Barbeau, pour le Théâtre Populaire du Québec.\u201c A \u201c PASSIONNÉE Tois rôles qui ne suffisent pas, bien entendu, à établir une comédienne aux yeux d\u2019un, public qui n\u2019est pas le même dans les trois cas, mais dont les amateurs de théâtre, ceux que ne rebute pas le fait d'assister à une pièce ailleurs que dans les salles officielles, se souviennent.D'autant plus que ces spectateurs un peu plus curieux auront vu les spectacles des finissants de l'Ecole nationale de théâtre au moment où Han Masson y jouait.Pourquoi Han?\u201cJ'ai écrit mon prénom ainsi, dit- elle, bien avant même de songer à faire du théâtre, pour la bonne et simple raison que j'en avais assez qu\u2019on le \u2018déforme.En l\u2019épelant ainsi, j'étais certaine -qu\u2018on le prononcerait comme il faut.\u2019 Et, bien sûr, comme elle est très grande, on l\u2019appelait Tit-Han.Originaire de Chicoutimi qu'elle a quitté à 17 ans pour venir à Montréal, elle en garde beaucoup de nostalgie.Les transplantations sont toujours malaisées.\u201cj'ai trouvé dur, dit-elle, d'être coupée de ma localité pour tremper dans quelque chose d'aussi difficile que la vie dans une grande.ville.A Chicoutimi, tu connais tout le monde; a Montréal, tu ne connais méme pas tes voisins.\u201d I! est vrai qu\u2019il y a une marge entre l\u2018horizon limité des gratte-ciel et celui qui s'ouvre sur un Saguenay qui coule en tumulte entre ses falaises.Son beau visage couvert de taches de rousseur s'anime quand elle évoque les années où elle faisait l\u2019apprentissage de ce qui allait devenir plus tard le theatre: séances plus ou moins improvisées où je l\u2019imagine courir en déployant une cape rouge sur les toits: mimant la vie, la jouant, la vivant en même temps, brûlant de ce feu qu\u2019elle retient mal maintenant.\u2018Mon passé, dit-elle simplement, c\u2019est un grand bonheur, un bonheur comme je n\u2019en ai jamais connu par la suite, celui de vivre chaque instant sans jamais savoir ce que la minute suivante me réservait, volant de surprise en surprise comme si le lendemain n\u2019exis- - tait pas.À Montréal, j'ai désappris et puis j'ai dû réapprendre que l'instant seul compte.Ton passé, tu n\u2019y peux rien, tu ne pourras jamais le changer ni le modifier en aucune façon, et tu ne sais pas de quoi ton Dans le Mariage de Figaro, de Beaumarchais.futur sera fait.\u201d 1 © Mais le passé d'Han Masson s'appelle aussi Jean- Louis Barrault, sous la direction duquel elle a joué son premier rôle professionnel.\u2019 \u201cLe Mariage de Figaro, dit-elle, je Vai fait parce que le rôle constituait en soi un défi et parce que Barrault dirigeait.Pourtant, j'aurais aimé que mon expérience avec lui.soit encore plus que ça, que le simple fait de jouer pour lui.J'aurais voulu parler avec lui, le connaître davantage.Pour moi, c\u2019est un grand homme de théâtre et je ne dirais pas ça si je ne le connaissais pas - un peu.C'est un homme qui a compris, qui n\u2019a pas laissé tomber à la fin de sa carrière comme certains l'ont affirmé.J'ai eu très peur de jouer mon personnage dans cette -pièce.-A quoi fallait-il que je m\u2019accorde pour l\u2019incarner?C\u2019est un personnage qui a tendance à tomber dans le mélo.Quand tu as 20 ans et que tu obtiens un premier rôle au théâtre, tu as tellement peu de références que ça fait peur.Le personnage a une mentalité de 40 ans; moi pas.Mais c\u2019est une époque passée; je ne veux pas revenir là-dessus - même si je ne regrette rien.I! y a des gens qui restent accrochés à leur premier rôle, mais ce n\u2019est pas mon cas.De toute façon, j'aurais voulu aller plus loin.\u201cDans un sens, poursuit-elle, les comédiens vivent dans un monde privilégié où la vie professionnelle équivaut à la vie quotidienne.Mais quand tu débutes, tu dois faire bien des choses parce que, même si tu as du talent, tu n\u2019a pas de force.Tu dois jouer des rôles qui ne te plaisent pas toujours.Pour moi, c\u2019est simplement une facette.Pourquoi je ne le ferais pas?C\u2019est de ne pas le savoir qui est dangereux; si tu le sais, c'est autre chose!\u201d - Après le Mariage de Figaro, il y a eu La Guerre, Yes Sir! puis la pièce de Jean Barbeau.\u2018Cette tournée-là, dit Han Masson, c\u2019est la plus belle expérience que j'aie faite.\u201d Elle me parlera loñguement des comédiens avec qui elle jouait.Mais tout ça, c\u2019est déjà du passé.Demain?Elle refuse d'en parler tant que ça ne sera pas vécu.\u2018En tant qu\u2019individu, conclut-elle, je suis défaitiste.En ce sens que je ne crois pas au hasard, mais plutôt à la fatalité.\u201d @ 8 septembre 1973 \u2014 7 gs ~ A ET COR RPORER ie Le et un peû coÿjique ; Tes de\u201d \u2018chaque côté#- deux toufles de\u201d chieveuX Rerissés - .\u201d camme\u2019le prolofigement dan: ri jamais por dinbiae a aucuif Premiér ministre M : À certairis.ministre ob) Lv RE ; ftennes.intéfieures; Ét-des an-* f \u2018ténnes, on peut sans risque lui \"én: \u201cprêter: quelques-unes, lui au 5 de - fonctionnaire.(ini Spenable« et t eff eacel Es : a 5 ni a \u201cpalér ne A nit: v7 i 7 i Jee te aire J \u201cvo i} dne réplique - às PE fg: i\u20ac)6 Cop te, 0G 5 Chas se tir dy aa ; Jee pare a ne \u2014Etrdrigement, \u201cic iit d 5 nel Us.de: fix < Ans: par P = semble pus See Pres, 5 k 4.ito Sa aie 4 Pubs RE PA Spf a OF 11.4373 4 fis A Sy Lg i = ad 1\u201d aurait ; ili\u201d ion \u201cdi ac bien es 2 od is iets fale\u2019 de.a UE\u201d \"7 a ae , 0e 7 SEULEMENT Ao.DEUX POUR $9.00 Le sac a malice passe-partout a tout usage Adapté à la vie d'aujourd'hui et facile d'entretien, voici un sac pratique se prêtant-à tous les usages! 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Posez une fermeture à glissière DART de couleur assortie à celle du tissu : gr a or Pe CAEP rire ean J Py bid ai dR ERA Ÿ i up».Drima a raison des tissus indociles.Drima est un fil résistant, extensible, qui coud sans former de froncements.En fait de facilité d\u2019emploi, de durabilité et de choix de couleurs, Drima n\u2019a pas d\u2019égal au Canada.Drima\u2014 le fil aux multiples usages : OCoats les fabricants de fil 12\u2014 8 septembre 1973 EN - pts Ange ou démon?traître ou sauveur d'un Québec assiégé par Ottawa?négociateur ha- -bile ou trouble-fête?fonctionnaire dépité ou conscient d\u2019a- \u201cvoir un nouveau rôle à jouer?Si Claude Morin, conseiller - péquiste, n'est pas encore sorti du \u201c\u2018\u2018purgatoire\u201d\u2019, c'est peut-être simplement que c\u2019est le prix à payer pour cette vénération dont on entoura les premiers \u2018\u2018grands commis de I'Etat\u201d au moment de.la -création au Québec d\u2019une véritable fonction publique.Comme les journalistes, il arrive aussi aux fonctionnaires d'être victimes du mythe de l\u2018objectivité qu'on leur colle aux fesses ainsi qu'une chaise roulante, comme pour les condamnet à une sorte de non-alignement aussi stérile pour eux-mêmes que pour l'Etat ou le lecteur.Claude Morin, lui, affirme: \u201cle n'ai toujours été fidèle qu'à une seule idéologie: le Pouvoir québécois.\u201d Une seule idéologie, mais plusieurs passions.Du bricolage à la science-fiction (la littéraire, non pas la politique!), en passant par la collection de timbres rares et, évidemment, la musique qu'il auditionne a pleins tubes, écouteurs sur les oreilles et livre en main, Pour connaître la vie intellectuelle secrète de Claude Morin, le meilleur moyen consiste à consulter sa bibliothèque: un dixième (ce qui fait au moins quelques centaines -de livres) est constitué d'ouvrages de science-fiction; et une part presque égale de romans policiers.Ce qu'il aime dans ces livres, ce n'est ni un décor ni une technologie futuriste mais l\u2019observa- -tion d'hommes et de civilisations en mutation.De là à anticiper le Québec de l'an 2 000, comme il l'a fait dès son deuxième ouvrage, il n\u2019y avait qu\u2019un pas.\u2018le lis tout le temps, dit-il, mais ce genre de livre, jamais avant 11 heures du soir.Le jour, je parle aux gens, je lis des choses sérieuses.\u2014 Et quand vous écrivez?\u2014 Je commence à rédiger, à raison d\u2019un chapitre par jour, lorsque mon livre est tout prêt dans ma tête.Alors je compose d'abord mon environnement: le mini-cassette a tue-tête, quelques pipes bien bourrées, deux ou trois sortes de cigarettes, un sac de \u2018\u201cpinottes\u201d salées et une bouteille de gin a côté de la machine à écrire.\u201d Ce politique de 42 ans qui a gardé les allures tranquilles (et typiquement québécoises) du parfait fonctionnaire, père de cinq enfants, dont la femme née en France d'un père américain et d'une mère française fut éduquée à Philadelphie, \u2018\u2019n\u2019est pas pogné, comme il dit sur un ton rigolard, par des inquiétudes métaphysiques\u201d.Sous-ministre, sa.croix permanente était d'arriver au bureau à 9 h 15 chaque matin.Homme politique, il n\u2019envisage pas de gaieté de coeur d'avoir à s'adresser à des foules de 2 000 personnes ni \u2018\u2019de voir ma fraise accrochée aux poteaux\u201d\u2019.\u2014 Autant dire que votre réve serait de faire de la politique active, mais pas en public?\u2014 je crois encore qu\u2019un poste de sous-ministre est bien plus intéressant qu\u2019un poste de ministre, Alors pourquoi le Parti québécois et I'engagement dans un prochain tourbillon électoral?Obsession de pouvoir personnel en même temps que de pouvoir québécois?|| répond sans agacement ni fausse modestie: 7 \u2018J'ai refusé en 66 d'être candidat libéral.Si je fais maintenant de la politique active, c'est presque par devoir! Le P.Q.a soulevé de grands espoirs, et je me suis senti presque obligé d\u2018y adhérer, car personne n\u2019a été aussi longtemps que moi dans le secteur fédéral-provincial.\u201d 1956.Muni d\u2019une maîtrise en économie de l\u2019université Laval et d\u2019une maîtrise en bien- être social de l\u2019université Columbia (New York), Claude Morin entre comme professeur de sciences.économiques et politiques à l\u2019université Laval, poste qu\u2019il occupe jusqu\u2019en 1963 tout en poursuivant diverses recherches (enquête sur l'habitation à Québec, étude sur la dépendance sociale dans la région gaspésienne) et en étant consultant auprès de divers ministères et organismes socio-économiques privés.1960.Claude Morin fait une rencontre déterminante pour la suite de sa carrière: celle de Jean Lesage, qui lui confie .un travail de recherche.L'année suivante, un dimanche après- midi, Lesage lui demande d\u2019écrire le discours du budget.En 1962, il participe activement à la campagne d'étatisation de l'électricité et, en 1963, accepte le poste de sous-ministre aux Affaires fédérales-provin- ciales.® premier \u201cAu début, avoue-t-il, je ne connaissais pas grand-chose a la Constitution.Je m'y suis plongé, je me suis mis à étudier les différents régimes de fiscalité.Avec la grande bataille constitutionnelle d'avril 64 (affrontement Québec-Ottawa sur le partage fiscal, les programmes conjoints, les pensions}, je suis devenu passionné.\u201d\u201d Puis ce fut la défaite libérale de 66.\"Un drame dans ma vie, confesse-t-il.Lesage battu, je ne pouvais défendre la nouvelle stratégie que nous avions élaborée.Johnson au pouvoir, j'étaisdépité!\u201d Suile page 14 case Ch ri sais Salsas i | f | PARTICIPEZ AU PREMIER GRAND CONCOURS DE COLORIAGE EAGLE.N marqueurs à colorier Canadiana.Si votre dessin est choisi, vous aurez assez de marqueurs pour colorier pendant des mois! ( Alors, faites le plus bel aigle possible.Et envoyez votre dessin à: oo Concours de coloriage Eagle, - : 105René Philippe, Ville Lemoyne, Québec.Tous les dessins devront être, reçus à nos bureaux au plus tard le 31 octobre .1973, à minuit.Les prix seront décemés .-le 30 novembre 1973.La décision des juges est définitive.Tous les dessins soumis demeurent la propriété de Eagle North-Rite Ltée.- PRESS SET EP .Vite, aiguisez vos crayons et participez _ - : EN s.| au grand Concours ¢ de coloriage.Eagle.\u2019 oo oT RSS SIERRA aN _ - - Goloriez l'aigle.oriez-le bien.Les - - URSS Ne M 1,000 personnes qui soumettront les ML NE ) dessins les plus réussis remporteront 24 AN >, = ALD K | SS ANH ZN x SH SSSR ANN WN (0 nN i A J 7 ve ho Q ITR 7 ARN .PE \\ © in 7 > ; N WN 2 NA NZ ZN VS VU.Vi PR VD nv > SN I.RQ » \u201c > +2 > 1 - CE CONCOURS EST COMMANDITÉ PAR LES CRAYONS ET d MARQUEURS À COLORIER CANADIANA ET PAR LES CRAYONS À COLORIER PRISMACOLOR., LE CRAYON À COLORIER PRISMACOLOR: un ; crayon de qualité supérieure.Sa mine douce et épaisse > ne grince pas, ne gratte päs, vous permet de colorier à FM la perfection et d\u2019effectuer des fondus du plus bel effet.\"i +.60 superbes couleurs qui conservent, leur éclat.[5/8 LE MARQUEUR A COLORIER CANADIANA: FFE] / El approuvé par le Conseil Canadien d\u2019Expérimentation .! M | À /des Jouets.Sa pointe ultra ferme vous permet de tracer fff des traits fins, moyens ou larges.Et même s\u2019il reste des ' Mf jours sans capuchon, son encre ne s'asséche pas.24 cou- C : eurs lavables sur la plupart des tissus.LE CRAYON A COLORIER CANADIANA: un gy crayon qui trace des lignes fermes sans grincer ni gratter.ÿ Sa mine douce est extrêmement résistante.Elle dure et dure et se brise difficilement.24 magnifiques couleurs qui conserveront leur éclat.~ A Voici la famille Eagle, une gamme complète de plumes et crayons fabriqués par Eagle North- Rite Ltée, le plus important fabricant canadien de plumes et \u201c crayons de haute qualité.Nos plumes et crayons A 5 durent plus longtemps parce qu\u2019ils sont EPSP ff > > 7» 2 a a * Des A i Zi 2 \u2014 = vi Ee) 21 # TAN 5% 2% Tad, mn a 25 SIN > a ws ya © :R LE NY = SEA ¥ A ET %, se # Kir ay K A > #40 i PA \u20ac \u20188 en y az % \u20ac + AN wy NE 3) ak in Pas veg 4 re, ë ih Pi RE if Qu pas de % a À y qe set) vi dy FA 2 Ls 2p ve {y Le 7 «IH iif LA 5 re ; ty y vi 24 a i po Le ft 7% 2 i Wr A Jo is El ur Fra, TH, 4, 1, a al.6 14 7 > A 12 ta 4 7 À 1 x / EA Pt ¥ x fs RK \u20ac Le h 7 ¢ Ae AE ; \u201c + 4 J 3 va ts Ë À Ae , £ .i io \u201c% sr (rr ai id > SN SD 1 Ave) & ry À © 1354 né (1 Qu q $I A Lo nnn «31 J J & 404 wt AA 2 2A.kK Jen , Des poy pe \u2018 Be | i i; 1 Xt LK | Ti iX i gn in 3 £3) Bi CT PA ERS: wo 24 Pri 42) Le 7 % BERN oy ER fs £0) Q vo &.LI 00 rab i se ; io Zed i ih { Ÿ % i DY! \\ Avant que les gardes ne l'entrainent aux cellules, Me | | Lemieux devait lancer au juge: \u2018Notre Québec libre s\u2019en Tr Qu Ly 54 vient! .Ce que vous venez de nous donner, c'est la cou- - à ri «) 2% = pe Stanley!.Vivele Québeclibre!.\u201d + je.16\u2014 8 septembre 1973 PS BY) Si vous pensez que vous n\u2019y êtes pas di C'est la carte maîtri En effet, la carte M; Avec cette carte- Donc vous étes ace Et puis, elle est util des milliers d\u2019endrc Je sais que c'est dri .me donne confiance C\u2019est par son envergure qu Charge se distingue d\u2019abo: autres cartes de crédit.En effet, le système Interb: tie la carte Master Charge.au monde.Le détenteur d\u2019: Charge peut obtenir de l\u2019a présentation de sa carte de succursales bancaires à tr: peut effectuer des achats, 1 voyager, obtenir des servic 1,300,000 établissements Mais ce n\u2019est pas uniquem naissance à l'échelle interr valeur de la carte Master ( qu\u2019elle confère à son déten contribué à son immense § grand nombre d'entreprise DÉTACHEZ ET POSTEZ Demande d'adhésion Master Charge PRIÉRE D'INDIQUER LA BANQUE DE VOTRE CHOIX {] BANQUE PROVINCIALE [CJ BANQUE DE MONTREAL Om NOM OE FAMILLE PRENOMS & INITIALES NO D'ASSURANCE SOCIALE TELEPHONE NOM DU CONJOINT CIMME DOMICILE OMLLE CJBUREAU ADRESSE VILLE PROV.CODE POSTAL (DPROPRIÉTAIRE DEPUIS LOYERS CJLOCATAIRE EJAUTRES CIMARIE(E) [JVEUF(VE) PERSONNES À CHARGE EXCLUANT L'ÉPOUSE DATE DE NAISSANCE OCCUPATION ACTUELLE REVENU MENSUEL OCÉLIBATAIRE (ODIVORCÉ(E) M [J SEPARE(E) EMPLOYEUR ADRESSE DEPUIS?EMPLOI DU CONJOINT EMPLOYEUR ET L'ADRESSE DEPUIS?BANQUE ADRESSE ET SUCCURSALE GENRE DE COMPTE - NO AUTO NODU PERMIS DE CONDUIRE FACTURATION CORRESPONDANCE ANNÉE CJOOMICILE [JFRANCAIS MARQUE [CJ BUREAU D'ANGLAIS CRÉANCIER MONTANT ORIGINAL SOLDE MENSUALITÉS CARTE ADDITIONNELLE: désirez-vous une carte additionnelle sur votre compte au nom de votre conjoint.Si our le Conjoint signera ci-dessous Fes, Le soussigné ou chacun des soussignés s\u2019il y en a plus qu\u2019un certifie que les informations ci-haut mentionnées sont véridiques et exactes et demande votre carte Master Charge de même que ses renouvellements ou remplacements de temps à autre, à votre discrétion.Le soussigné consent à ce qu'à n'importe quel moment des demandes de renseignements habituelles sur son crédit soient faites en relation avec la présente demande de crédit, et le soussigné consent à ce que ces renseignements soient révélés à toute personne ou bureau de crédit avec laquelle il entretient ou se propose d'entretenir des relations financières.Si une carte Master Charge est émise, il s'engage à respecter les termes et conditions de l'écrit de base Master Charge de la Banque émettrice accompagnant la carte Master Charge.Si une carte au nom du conjoint est requise, chacun des requérants soussignés se lient conjointement et solidairement responsable de toute dette encourue par l'utilisation des cartes émises à la suite de la présente demande.DATE: Signature du requérant Signature du conjoint si applicable.« Z313HOVD 13 Z31Nd3H \u2018Z3TUNOW ferent en effet le systéme Interbanque a tout autre, avec le résultat que le détenteur d\u2019une carte Master Charge est accueilli et servi avec Si celle-ci a déjà été retirée de cet exemplaire, vous pouvez en obtenir une autre chez les marchands affiliés ou à\" toute succursale de la Banque Provinciale ou de la Banque * de Montréal par qui la carte Master Charge est émise au Canada.Il n'est absolument pas nécessaire d'être client de l\u2019une ou de l'autre pour l\u2019abtenir.: (=) Lanque provinciale La Premiere Banque Canadienne Banque de Montréal C'est normal d'être sirdesoi ~~ quand ontient lacarte maitresse.A li Ti alia + ' ; i A0 ASTI te can Pour le déjeuner sur l\u2019herbe (ci-contre), Judy poîte une robe de soie blanche 3 - des années 20, Tia une robe de crêpe noir À de la même époque et'un chapeau Leghorn fait mafn, et James un-chapeau - Gatsby en paille, d'Aux Objets trouvés; ~ plus bas, devant la boutique Xanadu, Judy en jupe de velours vert et veste de satin vert pale, avec boa au cou et, JE à la main, éventail de plumes d\u2019autruche, Tia en jupon de dentelles et broderies à la main et corsage 1910; a I'extr.-droite, en haut, Judy à revêtu une robe Dior À des années 30 en crêpe de soie noir, Tia ne robe noire en thiffon du même temps, avec rose de soie française au dos, encore d\u2019Aux Objets trouvés; plus bas, robes des années 30 de chez Xanadu: Judy en chiffon rose, Tia en crêpe noir FE avec veste perlée à là main.Photos Louise Trépanier ~ par Pol Chantraine ull \u2014\u2014 hi RE W -est toujours difficile de savoir d\u2019où vient une mode, surtout lorsqu\u2019 elle ne sort pas s de l'imagination de quelque grand couturier et qu\u2019elle se manifeste ici et là à New York, Vancouver, Toronto, Montréal, .presque en même temps, chez des gens qui n\u2019ont entre eux aucun lien, sicen \u2018est celui d\u2019étre \u2018a la mode\u201d.: BIEL Oya IT i ES) dont il s'agit ici sort des tiroirs et des sarde.robes de nos grands-mères et sent \u20ac encore a naphtaline tellement elle est fraiche de son nouveau printemps! | a | Ce sont des tissus de \u2018soie souples comme ces corps de femmes qui les portaient ! , .0 pour danser le charleston, des crinolines \u2018et des froufrous, - | : .: \u201cdes mantes de vieilles dentelles, des plumes d\u2019autruches et des -chapeaux à faire perdre la tête.A Montréal, la première boutique qui s\u2019est intéressée à la mode des années 1920 et 1930 J - : s'est ouverte il y a plus d\u2019un an, rue Saint-Denis.| 5 : - Elle s\u2019appelait Greta, comme Garbo, et proposait à sa | clientèle toute la panoplie de la mode j joyeuse de l\u2019entre-deux-guerres.à : Elle a fermé ses portes il y a quelques mois, pour les rouvrir 0 à l\u2019autemne.La mode dont elle a été le berceau de renaissance a fait boule de neige.À 18 \u2014 8 septembre 1973 } - .- Suite page 20 IR NE d ns A a ès ès a = 5 pr tr trim an Tm ra i fe Re Es a x 2 = és = Ca oto AY 2 H 45 (on ss RE oe .earth 3 5, 4 4 $ To © A = ; F A Ek +8 : 2 Gy fr i À A1 ve g 4 \u20ac + \u201c \u20ac en = re a 4 57d \u201c9 Laney +3 t 3 ww & & 5, £5 Li i comma ol 7 x 5 3 Ta = 2 3 53 & Fa Srey HH FR ; i ; mets sais be ¥ / \u20ac 53 I» Lo Nn a 3 Ë vee # dits .i Gs be arp ve tart va por veto dp bie as a Ah 5.K ry a A a 45 #7 a ® 53 pere us eat Ju 2 cu 4 ry Ë x.7 # x pre wo a My se Ne ses R Tas : Pa, $ 4 = i fs sa «à = 18 2 : Ni ge = - NS i a Ed vi = 4 > > x.A, Yai iA ge 0 ca 5 FE ai our \"3 Œ 4, Mee x9 RE A i a 246 LE pr avr.mir = gr Ser Loo a wh EN # Rat * Es Stop 5 FE \u201cei Hh woe 75 3 & = i Ady pn 5 He ves - Se ge $a A.4 ein p pg 3 3 x A Ë Hig = 2 2 A » ; Ç pe À = 5 das TE PE a à 2 rik vi ne x Yi 2 Ee M as = 5 # y = 74 = \u201c 4 ?er 5 or = 7 Jt \u2018eq 4.5 x ta 5208 HE 2 ma 5 & he a A x TYE.x cz A Rs, pi x es + hy 2 te Et oy bi of Fe a eX = : Ky Lat æ x He 1% xd ; = bE i nm a ! =; 3 s 54 à Ww a oo i = rt Se N, A ice he = vi £f # Fer pd i; Be 7 æ *- GM i 2 pur A HIE a el f & Le, = XA topes rs a pip Dek os vin oy 33 34 .- ei = Wl \u2014 1 a RF or 4 ed 57 CY ga dry À, ip na + er 2 s$ > $ A : { ie Be Ÿ o Re x 2 wl % Fr qe + Sd ; x ¥ Kk S f Hat | vi.Fok ne ge) La à * «i A sad rd uh hid > EF si EF i + a NE ® § 3 A i) Ë & TT ; 3 ; Ë J pr na i i : { { + 2s 2 ; j 3 si æ ES & 4 N A Go 3 ve cu i y 3 7235 a pe 3 x on 2 A P> pr Porc mp ik i 3 Site pa 4 = ISHS = de pa x J Ey gr) oa ; Ye pe LE : 2x ps A % Es Ie 5 og 5 A, HG a 2 x Re 4 # Sv o Es & jo! | A 3 ru Se dr, Eos 6 = ça i Es.& 9-4 BE 8 ie, 34 À 1 es i & % 3 4 ui = & SHEE vs.& 2e, | i 55 Ry a ¥ A : wi ib en me Sp BARES Fe ry 2 an Ww = so ë Es 2 £ Sa i o i bus 5 a > ver Le ; % i pu \u20ac LA « = be 53 je 3 a SF - Wh i © fo 8 i a \u201cte, ps PA 2 pay: rs / (ir 2 + w ee de a a ÿ N wi - gai O Gg tes x AN So G 353 fi aw La i + | 3 se À = % 5 1 oh > is I i J = Qi Ca i \\¥ ® SE = 5 ih hi A am ca a ae A ge pe es = \\ Es ax 53 + 3 # 2 nl , Ed Ti a 4 Aa iS \u201c3% v fas oe i, a ag À Le Er a 2 \u20ac 0 \"8 2 2% ui 4 > RL es EA w Hg at EY d La # x 4: (Ly) \u201c > A - i : ia] El EE eat ï > 2 boa 3% + Zl a ES Ji °F; + su è x $ ZF > = = 4 Fa 5 Sh - eu A a à At It irs Af ] Frs aide 3 = d +» wy 1 + > i 2 2S % HT a pre an 2\" ve Ka n xy = a 8 \"4 A ë a #1 À Fi k 2 75 ve FR RA x oo pi.= ; sis % Ey b> a pe pa 2 J TZ 5 ree pou CRE bu MY $ Go & a WE = 2 ge = EM ape s i i 1 | # Med 35 + § vo 4 2 pnd DE & ir sis ce ; A SA A # + 2 of 5 + 35, : Bs st jos Gn 3 Te.po 1 gi En TE A a à 2e JS A act = Hey = 2 BRE su # : is 2 i io %, re\u201d $ Lak & ot ; + bas i ho te % CA fel > LS Es > £ iis AY.2) £3 VA AL #' ë 5 SA SU Bois, 4 2; EN & ces A = 555 % pers a = ee ee & 3 4 Fu «À \u201cir : is Le + x.i A fl KY pi + mee nn _ a ret sement een 5 on \"> 7 Er nr w x Bed fa de ere tn ~~ LES DENTISTES \u201c PRÉFÈRENT DE BEAUCOUP SAUVER LES DENTS PLUTÔT QUE DE LES EXTRAIRE Voila pourquoi un dentiste a conçu la brosse à dents PY-CO-PAY\"\" \u201c Les dentistes s'accordent pour dire que la précaution la plus importante à prendre pour sauver vos dents est cellé debien les brosser.C'est pourquoi un dentiste a conçu la brosse à dents PY-CO-PAY pour vous faciliter la tâche.La PY-CO-PAY est munie en tête d'une petite brosse pratique qui vous aide à atteindre, sans aucune difficulté, les recoins de votre dentition.Elle est également dotée d'une poignée droite pour que vous puissiez brosser vos dents à un angle commode, plus aisément.D'autre part, quand la pointe caoutchoutée PY-COTIP# fut ajoutée à la brosse, nettoyer entre les dents et masser les gencives selon les modes suggérés par les dentistes\u2026devinrent - d'une facilité sans précédent.- Donc, faut-il vous souligner que nombre de dentistes recommandent la brosse à dents PY-CO-PAY?Après tout, elle a été conçue pour vous aider à vous - le plus facilement possible.brosser les dents le mieux possible, Utilisez la brosse PY-CO-PAY deux fois par jour.Voyez votre dentiste deux fois par année.La recette qui supprime les rides.chez vous LA SUBSTANCE RÉGÉNÉRATRICE EXCLUSIVE DE CACTUS CREME® ATTÉNUE LES RIDES.ADOUCIT LA PEAU FLÉTRIE La découverte d\u2019un suc remarquable, \u2018extrait du cactus, dont les qualités nutritives et astringentes ont le pouvoir de rendre à votre peau, fraîcheur et beauté, permet maintenant d\u2019obtenir un teint d\u2019a jeune.Les rides s\u2019effacent comme par enchantement lorsque l\u2019onctueux émollient de Cactus Crème en profondeur dans Pépiderme pour attaquer les rides où elles prennent naissance.TÉMOIGNAGES D\u2019USAGERS: \u201cPour la première fois depuis des années, j'ai le teint clair et d\u2019apparence jeune.\u201d \u201cC\u2019est bienfaisant sur ma peau \u2014 mes rides s\u2019en vont!\u201d \u2018Malgré mon âge, ma peau réagit | à votre crème! J'ai le teint plus .reposé, moins parcheminé.\u201d \u201cRésultats sensationnels.Devrait être recommandé à tous les âges!\u201d Demandez à votre pharmacien ou esthéticienne de vous procurer un traitement Cactus Crème.Vous n\u2019aurez plus qu\u2019à assister, en spectatrice, à la métamorphose de votre épiderme qui deviendra doux et velouté, i 20\u2014 8 septembre 1973 Plan d\u2019amaigrissement \u2018Recette à domicile Il est facile de perdre rapidement, chez -soi des livres de | graisse disgracieuse! Utilisez ce menu diététique maison.C\u2019est très facile\u2014et c\u2019est peu coûteux.Allez simplement chez votre pharmacien et demandez Plan d\u2019amaigrissement Naran.Versez ceci dans une bouteille d\u2019une chopine et ajoutez assez de jus de pamplemousse pour la remplir.Prenez- en deux cuillerées à soupe par jour, selon le besoin, et suivez le Plan d\u2019amaigrissement Naran.Si votre premier achat ne vous montre pas un moyen simple et facile de perdre la graisse super- flue et ne vous aide pas à retrouver la sveltesse de votre ligne; si les livres et les pouces redui- sibles de graisse superflue ne disparaissent pas du cou, du menton, .des bras, de la poitrine, de l\u2019abdomen, des hanches, des mollets, et des chevilles, retournez simplement le carton vide pour vous faire rembourser.Suivez cette méthode facile recommandée par les nombreuses personnes qui ont essayé ce plan et retrouvez votre ligne.Notez comme le gonflement disparaîtravite-combien vous vous sentirez mieux.Plus alerte, plus active et d\u2019apparerice plus jeune.La contagion des années 20 a gagné quatre _autres boutiques, et des milliers de jeunes qui, désormais, s'ils ne possèdent pas au moins une relique de cette époque dans leur garde-robe, sont voués à ne plus se sentir dans le coup.Aux Objets Trouvés, l'une de ces boutiques, se remarque difficilement lorsque\u2019 l\u2019on se promène rue Sherbrooke, à l\u2019ouest de Victoria: ce n\u2019est qu'une porte vitrée, semblable à toutes celles des maisons de rapport de ce quartier, avec une enseigne très discrète; on gravit ensuite un long escalier et on se retrouve, en haut, dans un véritable appartement de l\u2019ancien temps, où bibelots et vêtements d'époque se disputent l\u2019espace.Alma, la propriétaire, est habillée dans le plus pur style 1920.Elle trouve sa marchandise dans des encans, chez certains antiquaires et dans de vieilles maisons de West- mount.Elle ne vend que des vêtements d'é- \u201c poque authentiques, et possède de la mode des années 20 et 30 des connaissances profondes, qui alimentent toute sa philosophie de la féminité.Pour elle, les femmes vrai- \u201cmient féminines vivaient à cette époque, et la mode soulignait cette féminité.Depuis, la mode a plutôt tenté de masculiniser la femme.Et elle trouve cela regrettable! Xanadu.a pignon sur rue Prince-Arthur.C'est une boutique minuscule décorée\u2019 avec goût et ingéniosité par sa propriétaire.On y trouve des dizaines et des dizaines de toiset- tes, plus extravagantes les unes que les autres, des robes de satin avec boutons de nacre, des sous-vêtements, des bas, et même des souliers d'époque! Tous ces articles s\u2019arrachent a une vitesse ahurissante, et la propriétaire prévoit que ses réserves s\u2019épuiseront vite à ce rythme-là.Elle envisage sérieusement la possibilité de se mettre à confectionner, d'après modèles, de nouvelles tenues d'époque.Avec un moindre souci d'époque et d'au- \u201cthenticité, et une philosophie de la mode qui dépasse à peine les principes du commerce de l'offre et de la demande, les boutiques Bygone Threads, rue Bishop, et Le Labyrinthe, rue Sainte-Catherine \u2014 à l\u2019ouest de Bleury \u2014, offrent également tout un choix de vieux vêtements, tant pour les hommes que pour les femmes.: Comme toutes les modes, la mode 1920- 1930 n'aura qu'un temps.Bientôt, si la ferveur est assez grande, les grands couturiers s\u2019inspireront des lignes de cette mode pour créer leurs nouveaux modèles et, pendant quelques années, tout le monde aura des airs d'entre-deux-guerres.Puis on s\u2019en fatiguera, et il faudra encore trouver quelque chose de nouveau.imitation! @ ou d'aussi nouveau qu\u2019une autre A ; NOUS VOUS COUVRIRONS DE FLEURS Bien sûr, il s'agit toujours du Lux dont vous appréciez la ; \u201cMousse de beauté riche et onctueuse, seulement il a mainte- .re ee a J %.nant un nouveau parfum à la fois suave et capiteux.Ce ENVOIDE FLEURS 5 L \u2014- Vous trouverez le savon de beauté Lux sous emballage \u2014 CP 9220 Cone ! ] portant la mention \u201cnouveau parfum\u201d Essayez-le, offrez-vous , Saïnt-Jean.(Nouveau-Brunswick) 0 4 > ce Lux!.et \u2018cherchez-lui un nom qui lui -convienrie.En- 20: = NOTE bo i \u2026 © .Voyez-nous votre suggestion: si 10s juges trouvent que cest Nom rs \u2014 le meilleur nom.ou Pun des meilleurs, nous vous remercie- ~ \u2018roms en vous couvrant de fleurs (en un seul envoi) ou, si __ aus le préférez, eri vous faisant parvenir un bouquet par : \u201csemaine pendant tn an: ; Lo \u201cAlors, allez-y! Demandez au savon de'beauté Lux de ©.woüs-aider À \u2018entretenir -làsbeauté-èt l'éclat e votre: téint, ADRESSE POUMRE OU FREE || NOMSUGGERE TT REGLES DUCONCOURS: ~~ Les gagnants serônt avertis par la poste a \u2018de la poste faisant foi.[]-La | \u2018souris aux lois fédérales, p rovinch {7 ses filiales, de leurs agences de 4 \u201c22\u2014 8 septembre 1973 .C\u2019est plus gal ici qu\u2019 à la maison, non?- Quand on vous a proposé: \u201cPrenons le canot pour rejoindre les copains sur l\u2019autre rive du lac\u201d, vous n\u2019avez pas .dit: \u201cnon\u201d en songeant que c \u2018était le- mauvais jour.Parce que vous savez qu\u2019avec les tampons Tampax, tous les jours sont des bons jours.Portés intérieurement, les tampons Tampax sont d\u2019emploi facile.Modernes, efficaces, imperceptibles, ils vous protègent.Aucune serviette irritante.Ni épingles, ni ceinture gênante, ni odeur embarrassante.Aucun indice révélateur.Et, contrairement à d\u2019autres se l\u2019étui-applicateur se jette dans la chasse eau Les tampons Tampax vous donnent cette protection sur laquelle vous pouvez compter.Pas surprenant que.tant de jeunes filles actives et vivantes comme vous les choisissent.Et rien ne les retient a la maison un jour comme celui-là ! - la protection interne > qui rassure de plus en plus de femmes TEM p AX FABRIQUÉS.EXCLUSIVEMENT PAR CANADIAN TAMPAX CORPORATION LTD.BARRIE, ONTARIO meneur Monsters mens ee DÉS TC par Jacques-A.Lamarche L\u2019été rayonne de chaleur.Le soleil donne aux aiguilles de pin une vie plus tendre, aux feuilles des érables une couleur plus éblouissante.Le panache des ormes ombrage les sentiers silencieux de la forét menant à l\u2018Etoc.En-haut du rocher qui surplombe le fac, les cèdres allongent leurs racines assoiffées.Elles perpétuent le miracle constant d'une croissance sauvage et haletante.En bas, au pied du lac, les saules inclinent leurs rameaux vers les nénuphars.Aucun souffle d'air ne trouble la sérénité des flots assoupis.Le soleil se mire dans l'eau.et le mois d'août ouate le firmament.\u2014 La maison respire et dort pendant que ses habitants profitent des beaux jours d'un été trop éphémère.Ma femme cueille des framboises au suc rouge et capiteux.Les enfants sont étendus sur la plage à l'abri des rosiers qui fleurissent sous la fraîcheur de la nuit et la chaleur du jour.j'attends le cantonnier qui doit me livrer de la terre et des pierres pour une rocaille.Le camion de Jos Périard grince dans la côte et parvient au plateau de l\u2019Etoc.La charge étendue près du jardin me réserve des heures de travail.Nous causons tranquillement sous un grand chéne ombrageant Ventrée du chemin, .\u2014 Votre créature a de beaux glaieuls mais pas beaucoup de tomates.Le ketchup va se faire rare cet hiver.- \u2014 C\u2019est mon premier essai.ACLE Ce conte de Jacques-A.Lamarche est extrait d\u2019une biographie fantaisiste intitulée les Toqués du firmament qui paraît cette semaine aux éditions de la Librairie Beauchemin.RY A) \u2014 : ad] 4; A uf 7 \u2019 oy 5 ; It + Ahi i\u201d, è 4 | ; nl 7 TN.1 : Hi cl Ms ! life \" ÿr I I TE v Jo fen! hl + wpe \u201d.Hl | ot it cif fll titi ; cf ; lit: adil | iil] hi fr + Perspectives avait publié le premier conte de cet ouvrage, le 30 janvier 1972, sous le titre les Toqués du Firmament.A \u2014 Pour étre beaux, ils sont beaux vos glaieuls mais Ça ne nourrit pas la famille.Il n'y a pas de quoi se faire aveindre une caboure! l'hésitai une, deux, cinq secondes, la bouche grande ouverte.Mon oreille avait bien entendu la phrase mais aveindre une caboure me déroutait.Le langage des hommes de mon pays n\u2019a.pas fini de m'étonner.De fait, tout le pays m'étonne depuis mon arrivée.Je conserve la naïveté de l'enfant devant le mystère et la beauté.Hier, c'était le givre dentelé sur les aiguilles de pin en novembre, la puissance du vent qui façonne les congères en janvier, la force de l\u2019eau qui craquèle la glace en avril.Ce matin, c\u2019est un petit silène aux ailes mordorées, un bijou de papillon presque diaphane; demain, ce sera un héron délicat qui viendra pêcher l\u2019achigan au\u2019 bord de la plage, un renardeau agile qui se faufilera entre les clôtures, un somptueux faisan qui traversera la route sans égard - aux fiumains.Au pays de l\u2018Etoc où je vis avec amour, l\u2019enchantement fait partie du quotidien.L\u2019enchanteur, aujourd'hui, c\u2019est le cantonnier qui me dit sans explications: \u201cll n\u2019y a pas de quoi se faire aveindre une caboure.\u201d Le Mine de rien, moi le-petit gars de Montréal perdu au bout du monde pittoresque de la\u2019 baie de l\u2019Ours, j'ai \u2018enchaîné en disant: \u201cVous avez bien raison.\u201d - - N'empêche que le lendemain, je demandais à l\u2019hôtelier, qui connaît ses classiques: La Rédaction < / \u2014 Si je me fais aveindre une caboure, qu'est-ce qui m'arrive?7 - zo \u2014 Tiens, tu as rencontré un Périard?Tu n'auras pas mal aux dents.Co 10 \u2014 Un Périard?Il y a:des centaines de Périard dans le pays.oo \u2014 Le Périard à la caboure, c\u2019est Jos, le fils de Léo- Ernest qui vient de Paspébiac.jos Périard continuait à examiner mes tomates à .l'Etoc pendant que je songeais à demander lé prix du voyage de pierres et de terre.\u2014 J'ai l'impression que vous auriez plus besoin de fumier que de terre.Vos plants de tomates sont fluets.\u2014 C\u2019est mon premier jardin.À Montréal, il y a plus d'asphalte que de terre; je me vois mal rue Sainte- Catherine repiquer des semis ou -les rechausser de fumier.: \u2014 Vous devriez .voir les tomates de ma créature, chez nous.J'ai compté vingt tomates sûr un seul: plant et on-en avait déjà mangé.\u2014 Avec les années, j'y arriverai.\u2014 Ce n\u2019est pas une question d'années mais une question de fumier! Je me rappelle la mère dans-son temps, elle avait -les plus belles tomates du canton de Hartwell et de Villeroy.Avec votre fichu de progrès, vous autres les gars-de la ville, vous avez tout borlü- tonné.> \u2018 Les gars de la ville qui ont tout borlutonné, c'est presses Suite page 24 8 septembre 1973\u2014 23 NOUS L'AVONS RÉINVENTÉ Vous respirez environ 6 060 pieds cubes d'air par jour.Cet air est souvent assez pollué pour salir tes murs et l\u2019ameublement; il peut même affecter votre santé.En installant chez vous le filtre __ électronique Honeywell, vous disposez - d'une machine à air propre qui vous permettra de respirer un air plus frais que l'air extérieur.Cette machine à air propre s\u2019incorpore facilement dans la gaine de votre système de chauffage ou de refroidissement par air pulsé et vous - donne un air débarrassé à 99 p.cent de son pollen et a 95 p.cent des poussières, fumées et autres saletés qui le vicient.Honeywell 1 la compagnie d'automation_ npooonocèonooooo Oo \u201c24\u2014 8 septembre 1973 oo00000000 Elle facilite ainsi le ménage, les murs et l\u2019ameublement restant propres plus longtemps.Et si des membres dé votre famille sont allergiques aux pollens ou aux poussières, la machine à air propre Honeywell leur apportera le soulagement rêvé.Il est très facile d\u2019 ajouter notre\u2019 machine a air propre a votre systéme actuel de chauffage ou de chauffage- refroidissement, encore plus si vous rénovez votre système de chauffage ou installez un système de climatisation.Consultez votre entrepreneur en chauffage et climatisation ou votre fournisseur de combustible ou d'électricité, ou retournez le bon ci-dessous pour plus de renseignements.noooooooooonodod HONEYWELL MS 180 740 ELLESMERE ROAD, SCARBOROUGH, ONTARIO Veuillez m'envayer de la documentation sur la machine à air propre .le filtre électronique Honeywell \\ Nom Adresse Ville \u201c Zone 3 0 plus que je ne peux comprendre.Que diable les bor- lutons viennent-ils faire dans le progres et les tomates?\"Je propose la devinette a mon hôtélier.\u2014 Borluton?Ah oui, un borluton c\u2019est un gars qui n\u2019est pas conscient de l\u2019importance de certaines choses.Qu'est-ce que vous avez borlutonné?\u2014 Je ne le sais pas.Je parlais de tomates avec Pé- riard, de sa mère, du progrès.\u2014 C'est en plein ça.Le progrès a fait disparaître les chevaux et puis les boeufs, il les a remplacés par des tracteurs sans que les fabricants et les vendeurs prennent conscience de l\u2018importance des animaux sur unie ferme.Que voulez-vous, des chevaux-vapeur, ça ne fournit guère de fumier pour des tomates, \u2014Je comprends pourquoi Périard m'a proposé de le revoir à l\u2019automne.Près du chêne à l\u2019Etoc, mon cantonnier continue la conversation., \u2014 À l'automne, on va se rendre au rang de la Grande-Fourche chez le cousin Rhéo.Apportez une bonne pelle, on chargera à même l\u2019étable.Vous verrez, vous verrez, vos allinguins vont se remplumer.\u2014 Alain Gouin, c\u2019est votre cousin?\u2014 Ben non.Vos allinguins, là, vos plants de tomates tout rachitiques.lls ressemblent à de grandes broussailles maigrichonnes, des grands plants sauvages d'asperges.Si le père vivait, il vous engraisserait la terre en une semaine.Vous avez connu mon père?\u2014 Je n\u2019ai pas connu votre père, \u2014 C'est vrai, vous ne pouvez, vous étiez en ville il y a cinquante ans.\u2014Sûrement pas.\u2014 Je pensais que vous veniez de la ville.Vous n'êtes pas de Moréal?\u2014 Oui, je viens de Montréal mais il y a cinquante ans, je n'étais pas encore au \u2018monde.\u2014 La bédainerie n\u2019était pas commencée! \u2014 L'abbé qui?\u2014 La bédainerie, la marmaille, la bédaine, la fa- \u201cmille quoi.Ils ne vous apprennent pas à parler français à Moréal?\u2014 Si, si, mais la famille, la bédainerie comme vous dites, elle n\u2019était pas commencée, non.Maman n\u2019était pas encore mariée.\u2014 En ville, ce n\u2019est plus nécessaire.Le père descendait de Paspébiac pour.enfin, revenons aux tomates chez nous.Dans le temps, le père était venu s\u2019installer entre Ripon et Montpellier, il n\u2019y avait pas d\u2019aqueduc au village.On n'avait pas de toilettes dans la maison: - ON n'avait pas d\u2019eau.Tiens, comme vous cet hiver.Il fallait aller faire nos besoins dehors dans les bécosses.Pour les back houses, je comprenais mon cantonnier.Je revois ma grande soeur, dans le temps du chalet d'été de mes parents.Dès que maman parlait de \u201c Vaisselle à laver, ma soeur disparaissait dehors.Plus tard, quand mon père sortait la tondeuse, j'imitais ma soeur et filais discrètement.Je n\u2019ai pas tondu le gazon plus souvent que ma soeur a essuyé la vaisselle mais, tous les deux, nous avons sûrement usé les sièges des \u201c bécosses.\u2014 Pendant dix ans, Léo-Erñest Périard, feu mon brave homme de père, Dieu ait son âme, a eu les plus belles tomates du village tant qu\u2019on n'a pas eu l\u2019aque- - duc.Vous auriez dû voir le monde le dimanche après la grand-messe, Dès que les discours étaient finis sur le perron de l\u2019église on rappliquait en foule à la maison.On vendait de pleins paniers de grosses tomates rouges ou roses, Les Pères Blancs au lac Schryer n\u2019avaient pas fini de se déshabiller dans leur sacristie que déjà ils attelaient pour descendre à la maison.Des tomates, monsieur, comme personne dans tous les _ cantons du pays n\u2019en avait.Achetées, payées, man- = ne vie d\u2019acti une vie d'action.SI VOUS ÊTES CITOYEN CANADIEN OU SUJET BRITANNIQUE AVEZ COMPLETE LA 11'ÊME ANNÉE UNE TAILLE D'AU MOINS 5' 8\" BONNE CONDITION PHYSIQUE ÊTES EN POSSESSION D'UN PERMIS DE CONDUIRE CANADIEN CONDUITE EXEMPLAIRE ET DÉSIREZ GAGNER UN SALAIRE DE $7,600.PAR ANNÉE DÈS L'ENGAGEMENT \u2014 SALAIRE INITIAL PLUS | ÉLEVÉ POUR LES GRADUES UNIVERSITAIRES gées, le temps de le dire.Comme le père était fin, il | avait offert à la municipalité de Ripon de prendre le .contrat des bécosses.Avec le temps, il eut aussi celui \u201c de Montpellier.li ne chargeait rien aux résidents.Le mercredi, on attelait les chevaux, on allait faire le tour des bécosses des deux villages.\u2014 On va retrouver nos tomates, disait le père qui ÿ * ne perdait rien.Il en profitait, en chargeant les chaudières, pour réclamer les paniers vides des tomates vendues le dimanche.\u2018Vous comprenez?Le père ramenait ses paniers vides et puis, que le diable m'\u2019emporte, ses tomates .aussi mais.les tomates digérées rendues dans les - chaudières.Dans le fond du champ chez nous, ça ne sentait pas souvent le parfum.L'hiver passait, l\u2019odeur aussi quand le vend du nord tournait.Au printemps, on chargeait le tombereau et on rapportait ça dans le jardin.Le progrès a tout détruit le système.Voyez vos tomates.Si seulement vous aviez des bécosses.\u2026\u201d Jos Périard parti, j'oubliai la conversation.Je ne songeai plus à.son idée d'aller au rang de la Grande- Fourche, à l'automne.L'hiver recouvrit le jardin manqué.J'eus mes problèmes de fosse septique au jour de l'an.Le plombier vint réparer les.tuyaux au printemps.Jos Périard revint à la surface en août l\u2019année suivante.\u2014 Tiens, votre créature a renoncé au jardin, cette année.Pas de tomates! \u2014 Si, - \u2014 Elle a fait un jardin?\u2014 Non., Le brave homme ne comprenait pas.Chacun son- tour hein?Sous ses yeux, à l\u2019eridroit même où nos pauvres maigrichonnes de tomates agonisaient l\u2019année dernière, petits allinguins pâlots et verdâtres, j'avais transplanté de belles pruches dénichées aux chutes et des mélèzes dentelés venus des bords d'un ruisseau de Notre-Dame-de-la-Paix.J'avais semé du gazon, blotti des pierres et caché mes boutons de glaieuls.Périard retira sa\u2019 calebache de son bec, une vieille pipe toute brunie.I! me regarda droit dans les yeux.\u2014 Vous en avez ou vous en avez pas de jardin?\u2014 On n'a pas fait de jardin mais on a une cinquantaine de beaux pieds de tomates.On n\u2019a pas fait de jardin: on a fait un miracle.orm oa mate ma 3 rm - v vu ace \u2014 Miracle, miracle?\" \u2014 Venez voir les tomates de ma créature, joufflues, grassouillettes, dodues, appétissantes, tentantes, les tomates, j'entends! : : \u2014 Où avez-vous acheté vos plants?\u2014 Pas de plants: un miracle.\u2014 Vous n'avez pas semé à la graine?\u2014 Pas des graines semées: un miracle.- \u2014 Doucement.Les tomates peuvent pas pousser .Veuillez contacter le bureau comme ça, par miracle! - : \u2014 Si, elles ont poussé toutes seules, comme de bel- de la GRC le plus rapproché * he asta + me les grandes filles, c\u2019est bien là le miracle.Notre-Da- oo ou ecrire a: 83 : me-des-Tomates-de-Lamarche, priez pour nous! Un : .PES ea : matin de juin, il n\u2019y avait que du sable ici.Au mois : - ° > i d'août, voux voyez, cinquante pieds de magnifique oo 10 2, Le.° ; tomates.| de la vill ; .- LE COMMISSAIRE * ! © vous Jo cals de tes oe, Ville sont menteurs; : GENDARMERIE ROVALE DU CANADA | .,\u2014 Je vous jure qu\u2019elles ont poussé toutes seules.Je Co OTTAWA, ONTARIO 2 n\u2018ai fait que.disposer les tuteurs et couper les nouvel- KIA OR2 les pousses.je crois que la Grande Ourse qui vient lécher mes pins a transporté des graines célestes et les - \u201c a-déposées ici.Des graines géantes à la dimension du Nom firmament., Lu 20 \u2014 2 a C - , n - La Grande Ourse?\" Vous êtes pas canouiche, u Adresse _ peu?; - Celle-là par exemple, je n'avais pas le temps de .Co Lo Co à pa ple, | sp suite page 26 - Ville Comté __ Province \u2014_\u2014 | .nn P=] < 8 septembre 1973 \u2014 25 7 \"Vous avez vu des photos de sol desséché.Il ne serait pas ainsi s\u2019il était bien irrigué.Les rides se forment de la même façon que ces crevasses .par manque d\u2019hydratation suffisante.Lorsque les cellules qui se \u201ctrouvent sous Pé iderme se dessèchent, elles s\u2019affaissent.Une ride apparaît sur la peau.\u201c- 2nd Début efface les rides Si vous pouviez trouver un moyen d'hydrater à nouveau ces cellules, vous verriez vos rides s\u2019estomper.et même disparaître.Eh bien, un tel moyen vous est offert! C\u2019est la lotion 2nd Début, merveilleuse découverte dont la formule spéciale a fait ses preuves: oui, elle estompe les rides et les fait même disparaître! Comment est-ce possible ?C\u2019est grâce à la découverte par un groupe de chimistes européens de la substance principale de cette lotion: la substance CEF (facteur d'expansion cellulaire).CEF pénètre sous la peau, dans les cellules affaissées.Elle active le processus d\u2019hydratation qui va en diminuant ayec l\u2019âge.Les rides disparaîssent et la peau reprend une surface lisse et ferme.3 ; i ~~ Dov viennent - ne 2nd Début empéche les rides de se former Si votre visage ne présente encore aucune ride, vous avez tout intérêt à utiliser 2nd Début.Car, en plus de faire disparaître y les rides, cette lotion extraor- à dinaire les empêche de se former.Appliquez donc 2nd Début sur Wy votre visage et votre cou avant 7% de vous maquiller.Pour avoir des\u2019 lèvres lisses et douces, _appliquez- la sur vos lèvres en même temps que sur le reste du corps.Et .répétez aussi l'application le soir, au coucher.La lotion Znd Début est en vente dans les bonnes pharmacies et dans les grands magasins.Sa item a _ Autrefois, lesrides, c\u2019étaltpour la vie.Mais plus depuis 2nd Début.\u2018bout?POUR.SOULAG! ER ~\u201cfiez-vous ë ala ESI Di-Gel a double dction \u201c \u201cDi-Gel est un antiacide efficace, conçu pour soulager les.le- _ ments d'estomaccausés par un excès d'acidité.Mais Di-Gel fait.:.Plus encore; parce que ¢ \"est deux médicaments dans un; Les | \u201c \u201c- Gomprimés à double action contiennent un ingrédient spéci al le +.Simethicone, Gui aide a disperser les gaz qui dilatent l'estomac, \u201d - causent des ballonnements et créent une sensation désagréable de lourdeur.Une: : fois les.gaz disparus, \u201cles antiacides - ; vent.agir encore plüs \u201cvite.En.en comprimés.Dans la Préparation H une substance cicatrisante pour les hémorroïdes Une substance cieatrisante exclusive provoque la rétraction des hémorroïdes et la cicatrisation des tissns.Un grand institut de recherche vient de mettre au point une substance cicatrisante sans pareille pour la rétraction des hémorroïdes, le soulagement de la démangeaison et la cicatrisation des tissus.Cette substance ne fait pas qu'apaiser les douleurs locales; dans nombre de cas, on a pu observer une rétraction notoire des hémorroïdes.Mieux encore, r effet cicatrisant du médicament s\u2019est prolongé durant plusieurs mois.26\u2014 8 septembre 1973 \u2014 Cette substance aux effets si bienfaisants se nomme la Bio- Dyne; elle aide rapidement a la cicätrisation des cellules et stimule la croissance des tissus nouveaux.La Bio-Dyne se Présent sous forme d'oguent ou de suppositoires sous le nom de Préparation H et se vend dans toutes les bonnes pharmacies.accompagnee d'une garantie de remboursement.CEE courir au village en demander le sens à mon hôtelier.Canouiche, ça va chercher le fond de terre de mon pays, du pays de Jos Périard.Il faut dire que je venais d'aller chercher des graines au fond du-firmament.À mon tour, je regardai le cantonnier droit dans les yeux, .- \u2014 Je ne suis pas canouiche.Qu'est-ce que je ne suis pas quand je suis canouiche?\u2014 Un gars qui parle et que personne ne comprend.\u2014 Bon.Je ne suis vraiment pas canouiche parce que les miracles, ça se comprend.Fatima, Lourdes, Notre-Dame-du-Cap, Sainte-Anne-de-Beaupré, le frère \u2018André, l\u2019Oratoire, les patates de Rigaud, les tomates de Lamarche, ce sont des miracles que tout le monde comprend.\u2014 Je pense que vous avez raison.Vos tomates ont Failure de celles de mon père autrefois.Vous êtes allé chercher du fumier chez mon cousin?- \u2014 Jamais de la vie.Le cantonnier m'écoutait d\u2019une oreille distraite; il examinait mon jardin de tomates.\u2014 C\u2019est vofré\u2018puisard et votre fosse septique, là, à côté?\u2014 Oui.\u2014 Les tuyaux viennent de la maison?\u2014 Qui.- \u2014 Peut-être ben qu\u2019ils auraient gelé cet hiver?\u2014 Qui.\u2014Peut-être ben que vous en auriez éventré un \u2014 Oui.- ~ De oui en.oui, Jos Périard commençait à \u201c\u201cdécocris- ser\u2019 mon-miracle, comme dirait Claude Jasmin.\u2014 Vous n\u2019auriez pas mangé des tomates, cét hiver?\u2014 Ma foi oui.\u2014Il n\u2019y a pas de foi, pas de miracle.C\u2019est pas la \u201c Grande Ourse, c\u2019est votre digestion.\u2014 Ma digestion?= \u2014 Votre miracle, c\u2019est le même que mon père qui avait le contrat des bécosses.Les gens achetaient nos tomates, le dimanche.lls les mangeaient mais les grains de tomates, ça ne se digère pas, ça ne se décompose pas, ça passe tout le long du côlon et tout le long des tuyaux.Quand vos tuyaux sont éventrés, les graines ne vont pas dans le puisard mais dans la terre bien engraissée.Pourquoi que papa ramassait les chaudières des bécosses: il récupérait ses tomates! \u2014 Alors, ce n\u2019est pas un vrai miracle?\u2014 Pas pour le fils à Léo-Ernest Périard en tout cas.J'ai vidé assez de chaudières à bécosses dans ma jeunesse pour connaître la différence entre un miracle et de la merde.Oh! pardon! \u2014 Non, non, c'est le mot.Dommage pour mon miracle! \u2014 Peut-être ben que les gens de la- ville vont y croire à votre miracle si vous ne parlez pas du puisard | et des tuyaux crevés.Moi, je vous aurais ben fourni des pierres pour bâtir un petit oratoire miraculeux, peut-être ben une chapelle de pèlerinage.Ça ferait du travail pour les gens du pays et des piasses pour vous.\u2014 j'aimais mieux mon miracle que des piastres.\u2014 Ça paierait pas le diable mes voyages de terre, votre miracle.\u2014 Je pourrais vous payer en tomates miraculeuses.\u2014 Notre-Dame-des-Tomates-de-Lamarche, payez pour nous! J'ai payé mon cantonnier en argent et j'ai mangé mes tomates.Pas toutes, pas toutes.J'en ai gardé pour les touristes de la baie.{ls ont eu l'air d\u2019y croire, par politesse.Les tomates étaient belles et gratuites.Les touristes partis, les plants enlevés, le sable ratissé, j'ai .examiné mes tuyaux et choisi l'endroit exact où j'en- \u2018taillerais au printémps prochain.si j'avais besoin de tomates.@ - : i La voiture illastrée est ke coupé Matador \u201cX 1974.C - Enfant, vous naviguiez avec Barberousse - etvous vohez avec le Baron Rouge.- Adolescent, vous sortiez vainqueur d'Indanapolis.Il lya une couple d'années, dela mean avec de _delApolol.est temps de revenir sur terre.La Test lomps deroveni su \u201cestune réalité à votre portée.Il'est vrai qu'une nouvelle voiture peut vous donnér des sensations fortes.des i impressions + da aventures.mais la Matador y ajoute quelque chose: de la grâce et de l'élégance dans la manoeuvre.Elle vous offre aussi le Programme de Protection de l'Acheteur __ d'American Motors.Si quoi que ce soit ne va pas dans votre nouvelle Matador durant les douze - \u201c premiers mois.ou 12.000 milles.selon la première éventualité.et qu \u2018American Motors en soit _ responsable.la réparation sera faite gratuitement._ - Faites l'essai de la Matador *74 chez le concessionnaire American Motors le plus près.de chez vous.Hatez-vous.Au.moins une fois dans sa vie.chacun a \u2018droit à une aventure comme Ja Matador: 7h Matador American Motors ~ pièces d'équip illustrées som Fivrahles movennani supplément.Nous les garantissons mieux parce que nous les construlsons mieux.Voyez votre concessionnaire American Motors.HI vous donnera d'éutres détails sur la Matador \u201874 et plus de renseignements sur le Programme de Protection de l'Acheteur.3 ten ~8 septembre 1973 \u2014 27 ry 3 sé ve gis 2 i) = pes fa ave PN J en J a ve En En Fie PEN ERE oo 5 a 5 7 J: = y / fs ky is Ie, fs tapis x = a ar Ris GA v 5 ze x iS , a Es Lo = « 2 Xs NF » ul i ve J TE 3 5, en GC % % # A À , se a A 0 2 an 3: A W TU ir So a cs ip! > i pe à TE A À oe 5 Ly x a + 5 EE.Se a + pa fers 43 i \" 5 it + £34 TUE, B Ey i so Ÿ Pc es 2 3 od i Bes BT A ! ee fs a, an, ï Eos Es PE = AE i Eo 2 ge £4 to dig 2 + y BR 3 Te Fh Wa, i) si TEE ot = oh i, n F7¥ 2 Pn \u20ac A sets 4 an - # TS ue 5: i 5 J: x he en i LT By S$ 2 = £2 RE 258 ER hr ÿ ie, ce Fe , { 5 ee Lu 23 # i & = eat 5) a = 2 Sx IN a En A % 5 4 Ce À & No % = a Es og 2 ES 3 bins fe La ais nous n'avons pas résisté a JE 4 = Ker oi i 5 ÈS = = 4 a a E Ak de a F en A £0, 5 i oi T 22 Er Es i 31 ie US \u201c\u20ac \u201ces se %, 4 Ë z sé ES a we = g Zig =k NP ss Se i Le 43 es 3 Sa Fo VS 73 Ses ps.ri i a Si fi lth i 3 ve Tet ë 5 > ih Toy 2 Re a FE iE pen 2) ai va oN =) 7 igs Bes F 7 SE 4 5h ik, = = % on £3 * iA a.Ÿ > Te Er AN Hd ded ve a+ > se 3e pt A Ts & So 2 \u2018a 5 ho ho is nés *% ES 9 + Le $a LA ds où Lf fa Hs A ho = ee Tw es fn _ ; ny 5 = Fa Ben a ot \u201c 04 en, 3 i vi Ro I \u201c > A i Ë 22 # 3 35 Rha Ls 324 à Jy 7 oN ¥ + Hae Coe i {Ng bE pe 5 au plaisir d'en photographi 24 bi by CE oN; 03 $ D ow + + Es nd \u20ac N ou > Ÿ 2 ov Sat > 4 acer Lit er TES Bh 2 5 Ge AY Le ve bs Pui 02 fi 2 Ps 2h che a er au J a! f AS 12e = oT.La 5 3 = s # NA 2 a 8 les > pres en i dl 3 dr i) + : Li JE 4 à He gr ovr L, oA St ges i 3, it 4; > a A HE: sa 5 4 du ; ki ne CE ve # Pi # & Et 5 En fe a, 4% Es 3 x ên Le 43 D on A fe 5 2 + \u2018gh ry, 1 pce va 4 » KX i x 7 FR) Ÿ i + orts.= 2 £ RIN 25 5 4 Le Le EN oF ; Ts qe Bi Yel > 2e id LH 2 i.À %, pe ED BRL EX > = = = LEA oy 4 SX EE a A 2 ia \u201c Lu 3 # de er 18 y x #3 Ke! NUH + 0h = ar se me Ri a SE i fe: è 2) Bt = a al! ee les pa ge Ls s sont s} 55 RS Aaa Nip A Was, PR Wha os see 7 A cn es sas wt > Bi 4 } + - ç ; eH vi \u20ac ie 2e ha A Ao Ho Ja Fa sd A je £ A \u201c8 EA 5 ose % Fe 3: y F a 4 SE, Ye ox 5 er = æ 2 3 ze ve Sea = ig \u20ac or x £ eaux! te os £4 Fa Ti 25 = A fu Wh = RS 7 A x a 45 sen TELAT BAS fa = od HT 7 AFR Ne en i en w 35 gt ya 5 HER 3 0% Sg Fr def re ob 4 A = 4 1 vi > LA > ar 75 ei jt ar Le Xe i ; = 2 4 iF 5x 2 fe UE = = = a ia x dn 54 ot x 3 = i in i! raf 7 rie 3! > ect SR = se oe EF, = se, va Ë = 3 £3 a È 3 et a né = 05 Es J Xe 23 = 4e 4 2 5 we # DY \"3 ra i] oN Va ss or yee # & sie i i vy iy à Bi 5 = = 5 he .es via ie a E = A, Es = 5 sut i be = CE 32 A ae 7 25 Fm 7 wy a * 3] = 73 4 A = A 4 7.Ca x cu.2 Lt 2 a 3 As, i 4 ie + § ® Es 5 has Jk FE 1 # ri A4 = id # » A 2 5 5 fr 5e LY gas hs + Fi 4 Gi 7 i = de 4 Le Ry i Hag BN ps : 2 a apr 2 re Es We Fi + a = À i 4, vi hoff Zk AS a i i 2 SH i ; = Re e iE 4 i ER x SE 2 St La N.S « AS i =, 5 Eu axe, at a, er Fr a ; 5 SP) ig # 2 Te É es Co 2 an = % 3 3 : sé 32 a E ÈS 3 2x 2% 4 Sn A i ¥ = À vus RAY x vu ar es he 0 © ex ie rs 23 vg B gt five » \u20ac ir ot te i A AE ny 3 HY sit ial & & À JE we: ok a > 0 i Sk 4 Te 5 8 se Fd i oo 5 \u2018tt.No A wi NS pes Es 0 #51 5 2 = + S Sgt A) BL ie Ex yy or 7e tai & i © 2 Cos 2 pe ge 5 va ; # 5 35, bhi 2 À avr es = 8 = th.2 Sean 3 3 Bor 5 Es Be HS) ns eu ie.A i By x, ES > i 4 ST £ 5) to x 4 2 ra y 3 5 SE a qi ; $ 3 x3 Te 37 ES 5 de Wa So es \u201c be: = = + 5 A He J) Le x Sa So at WL PAE by ue a} pd # a.# se £3; fe 2 Pals Æ i = ¥ \u20ac ; Ys ; % à 0 EN on x Ne us a \u20ac = ik es > SE ai ax 2 Se fal sr are i pt HEY = # oH Li ht ey 2 3 AS Ly hs a 7 [23 TH ae & ÿ = ps # de Ca Ju Le pis as 4 Es ve 22 Le.ie 5 Fhe 5) A A 10557 = 5 x pA 2% bs DE i SE 1 = e.i oy x ww de > 3 SH be PE = bi 5 i Ae a i ; er = a = *e, de i =, 35 > | pe a A MH 5 ais ah À 5 5 un > A 4 oF VA ee a Lh prises es ee 5 = wi! PAE W, Le sa fre & SX = sn i 2 1-76 2 _ i a8 Vey A Lai 2 J EN iy # vi x o re opt ies ha a Te An Ary, LE 2 fog A £ se i = a a te y £ 0s Sy ay al x RY HR = à ver pr qu js ÿ # 2 a os 35 4 be # RY = Ha 3 œ 3 sx 6 EN Das Sa oR DE fe sens a A x A We 2 x i ve a a £0 gai wl: \u20ac va vo Tal x, Red af se et is 2 = dj rs qi & pe & = 5 2 ot oF Lu 2 5) Ti af SE bv 5 gE Rk.RH Pa Xe Ta CE A CN ES ed fi > > > +; 2 a TE oF y ne x vos a 5 as + 5 ex fin 2 48 3 FR VUE api fes A 4, = ie a A pes = ak A è 7 a \u20ac Frs se Hh a : su me tn > iF fi #3 by: a ET wy sue es x 4x5 se +.x ve.3; Ta GE, pox Hie a où di = £ à E æ de Rv je 3 pe wd = = # te ces 0 = 5 = £2] 23, 3 £5 = 8 \u201cA a = xa is À ay by\u201d phi RM ni ne.hr i PG ch er ns cs sa us ESN wr oo Do 1-9: piste die ie Da.Sears ter x re 2 > ve a ne EE D x «À Les piments doux, que nous apprécions tant en Amérique du Nord, ne sont même pas des cousins éloignés des piments forts cultivés surtout en Orient.Mais parce - qu'ils ont beaucoup moins de piquant que - ceuxdà, il ne faudrait pas\u201d croire qu\u2019ils sont fades.beaucoup de saveur aux plats auxquels on .les ajoute.On ne les utilise pas uniquement comme condimient, toutefois.Ils sont un .excellent légume.À eux seuls, ils suffisent à donner une couleur appétissante à un repas.On trouve présentement sur le marché des piments aussi dodus que magnifiques.Profitez-en.RIZ AUX LÉGUMES 3 cuil.à table de beurre ! tasse de riz à longs grains, non précuit et non prétraité 2 tasses de consommé % cuil.à thé de sel assaisonné Ya tasse de piment vert haché ¥ de tasse de carottes râpées (utiliser une râpe moyenne) % de tasse de persil finement haché Ya de tasse d'échalotes finement hachées Y tasse de consommé Chauffer le four a 350°.Avoir sous la ; Main un plat à cuire de 1% pinte.Chauffer le beurre dans une casserole \u201c moyenne.Y cuire le riz, en brassant, jusqu\u2019à ce qu'il soit d'un beau doré.Le mettre dans le plat à cuire.Mettre 2 tasses de consommé dans la casserole utilisée pour le riz et le chauffer jusqu'à ébullition.Ajouter le sel assaisonné et verser le tout sur le riz.Couvrir le plat et cuire au four 30 minutes, Retirer le plat du four et ajouter, au riz, le piment, les carottes, le persil, l\u2019échalote et- % tasse de.consommé.Brasser délicatement, à la fourchette.Couvrir de nouveau le-plat et cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et ait absorbé tout le liquide.(6 portions)- PIMENTS DOUX A L\u2019ORIENTALE 1 boîte de 10 onces de bouillon de boeuf ou de consommé 6 piments verts moyens, en morceaux .\u2014\u2026 de ! pouce carré.2 cuil, à thé de fécule de maïs - 1 cuil.à table de sauce soya Chauffer le bouillon eu le consommé jus- \u201c qu\u2019au point d'ébullition, dans une grande poêle épaisse.Ajouter le piment et laisser mijoter, à découvert et en brassant souvent, de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore un peu croustillant.Méler la fécule de mais et la sauce.\" soya, dans un petit bol; ajouter le mélange à la préparation bouillante, petit à petit et en brassant constamment.Cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et comme transparente.(6 portions) \\ lis apportent, au contraire, SUCCOTASH 4 gros épis de maïs T1 livre de haricots verts 3 tranches de bacon, en bouchées _ 1 tasse de piment vert haché Approximativement .1 cuil.à thé de sel \u201c1- pincée de poivre Passer un couteau le long des épis de maïs pour couper le sommet des grains.Ensuite, avec le dos du couteau, frotter les - épis pour bien extraire toute la pulpe et le lait des grains.Couper les haricots: en \u2018bouts de 1.pouce.Faire cuire les bouchées de bacon, dans .une petite poêle épaisse, jusqu'à ce qu\u2019elles soient croustillantes.Les garder chaudes, dans la poêle, Cuire les haricots 5 minutes, à l\u2019eau bouillante salée.Ajouter la pulpe et le lait du maïs ainsi que le piment vert et conti- \u201cnuer la cuisson 5 minutes ou juste assez pour que les haricots soient tendres.Egoutter.Ajouter aux légumes les bou- \u2018\u2019chées de bacon et leur graisse de cuisson, le sel et le poivre.Mêler délicatement, à - la fourchette, et servir immédiatement.(6 portions) | BOEUF ET CHOU RELEVÉS cuil.à table de beurre chou moyen, déchiqueté .oignon, haché piment vert, haché \u2018boîte de 12 onces de boeuf de conserve épicé (corned beef) ! boîte de 10 onces de soupe aux tomates > tasse d'eau 2 cuil.à thé de sel 1 cuil.à table de poudre de piment rouge (chili powder) -\u2014 ow om ND Chauffer le beurre dans une grande poêle épaisse.Y cuire le chou, l'oignon et le piment vert 3 minutes, à feu moyen et en brassant.Couvrir, régler le feu au plus bas .et cuire 5 minutes.Mettre dans un plat à cuire de 2 pintes.Couper le boeuf en 6 tranches épaisses et disposer ces dernières sur les légumes.Mêler la soupe, l\u2019eau, le sel et la poudre .de piment rouge dans la poêle déjà utilisée pour les légumes et chauffer jusqu\u2019à ébullition.Verser le tout sur la préparation.Couvrir le plat et cuire au four 20 minutes.(3 ou 6 portions) } nest question, dans cette chronique, que de piments doux.Mais nous n\u2019avons pas résisté au plaisir d'en photographier aussi des forts.Ils sont si beaux! SOUPE AU CHOU-FLEUR ! chou-fleur moyen, défait en bouquets 2 carottes, tranchées \u201c % de tasse de-beurre 5 cuil.à table de farine 1 boîte de 10 onces de consommé 4 tasses de liquide (eau de cuisson des légumes et eau) __ ! piment vert moyen, en dés 1% cuil, à thé de sel % de cuil.à thé de poivre 1 \u2018cuil, à thé de sucre 2 jaunes d'oeufs, légèrement battus Cuire séparément, à l\u2019eau bouillante légèrement salée, le chou-fleur et les carottes jusqu\u2019à ce que ces légumes soient tendres mais encore un peu croustillants, Egoutter et conserver l'eau de cuisson.Faire fondre le \u2018beurre dans\u2018 une grande casserole.Saupoudrer-de la farine et bien mêler.Retirer du feu et ajouter le consommé.Ajouter suffisamment d\u2019eau bouillante à l\u2019eau de cuisson des légumes pour dbtenir 4 tasses de liquide et verser le tout dans la casserole, en brassant.Continuer la cuisson, à feu vif et en brassant constamment, jusqu'à ébullition.Ajouter le .piment vert, le sel, le poivre et le sucre: Baisser le feu et laisser mijoter 3 minutes, .Ajouter aux jaunes d'oeufs environ 1 tasse de la préparation bien chaude, petit à petit et en brassant constamment, Remettre le tout dans la casserole, en brassant constamment.Ajouter le chou-fleur et.les carottes et cuire doucement, en brassant, pendant 2 minutes.Servir immédiatement.(6 portions) - SALADE DE FROMAGE ET\" DE BACON La moitié d\u2019une pomme de laitue | © iceberg 1 tasse de cheddar fort, râpé Ye tasse de piment vert haché Sel et poivre 3 tranches de bacon, en dés \u201c2 cuil.à table de jus de citron Déchirer les feuilles de _laitue, dans un \u2018bol.Ajouter le fromage et le piment et mêler délicatement.Saler et poivrer légèrement.Faire frire le bacon, dans une.petite noële épaisse, jusqu'à ce.qu\u2019il soit croustillant.Retirer du feu et ajouter le | jus de citron, en brassant.Verser le tout, encore chaud, sur la salade et mêler- délicatement, Servir immédiâtement.(4 portions) .La Bonne Cuisine de Perspectives par Margo Oliver PIMENTS FARCIS 6 piments verts moyens % de livre de boeuf haché 2 cuil.à table d\u2019o oignon finement haché 1 oeuf.% de tasse d\u2019eau % de tasse de riz précuit % de cuil.à thé de sel % de cuil.à thé de poivre 1 cuil.à thé de sauce Wortestershire 1 boîte de 7% onces de sauce tomate 14 cuil.à thé de sucre % de cuil.à thé de sel %_ de cuil.à thé de poivre % de cuil.à thé de sel d\u2019ail % de cuil.à thé de feuilles.de basilic séchées Eau Chauffer le four à 325°.Avoir sous la main un plat à cuire suffisamment grand pour qu\u2019on puisse y mettre les piments \u2018 côte à Côte en les espaçant un peu.Enlever une tranche sur_ le dessus de chaque piment et le vider, c\u2019est-à-dire enlever les graines et les petites membranes a I'intérieur.Mettre les piments dans un grand bol et les couvrir d'eau - buuillante.Couvrir et laisser feposer 5 minutes.Egoutter les piments et les mettre dans le plat à cuire.Bien mêler le boeuf haché, l\u2019oignon, l'oeuf, 4 de tasse d\u2019eau, le tiz, % de cuil.\u2018à thé de sel, % de cuil.à thé de poivre et la sauce Worcestershire.Farcir les piments du mélange.Mêler la sauce tomate, le sucre, % de cuil.à thé de sel, % de tuil.à thé de poivre, le sel dail et le basilic.Remplir à moitié d\u2019eau la boîte vide de sauce tomate; pencher la boîte de côté et d'autre pour la bien rincer et ajouter l\u2019eau à la sauce tomate, en.mélant bien.Napper chaque piment de 1 cuil.à table de la sauce tomate; verser ce qui en reste dans le plat, autour -des piments.Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire \u2018au four 1% heure ou jusqu\u2019à ce que les piments soient très tendres et la viande bien cuite.(3 portions de 2 piments chacune) @ 8 septembre 1973\u2014 29 - A >= @ 3 ry 3 = Bi: Ty) OF 4 Gi a ser Tr a oF: \u201ca 5 > & £5 * 129 os 5, inka i VE Et 7 i A A i 5 a) Ker : 5 4 Hii } > e = Mav) a Ë = Es à i & i se, ii oi É ® 3 pe A= J 5 of A\u201c à & 4\") 5 E \u201c% ere} a c Ë ae & © A b =) io pères Ex = F2 i As 5 2 2 \\ 5 = = 1 4 xd md sab od / Se (8) ?fo He Jos 8 Rs E se oh = Ps Es % PS ; À Ju 1 A À ÈS \u2018 iv 9 LA ae, z cs FE) 2 2 - El 2 A ih = Es a I = ea Lod cs + = © = = Hol £ a! : 45 pu y va = be 0.= Jen = : wn 4; A Bm ro) sn x 4 D = 3 lr : 2 ; i.> = ei ea 1 45 rey i © 3 5 5 2 +3 TS = \u20ac $5 = 5 PRY 5 ks ja = on A 5 2 = a 3 @ 0 7 Fal a = = = OF 3 = en 5 sé 2% = as ë sc A = He > = 4 | 25 no i Gh A id Foy 2 pe EN y Rs FA Fi LE st is 2 % = 8 ta RL & A Bs = AEDS oy = & ¥ a EN Se he 3 Sr eu 2 4 RY A 2) ad fi > RE 33 A A £Y qe 3 Sa 2 Le ve 29 a S \u201ccon i or a > - = 2 cs E & A i.A D ¥ ds 3 PS 3s à aE ee = 3 3 ras a xs Ql S \u20180 a > = i ott Te 5; x Fe) 4 52 ee 25 ff = re x Me i ÉG à LH se vif LE as \u2018 5 5s Hh is RAS $ mor ce 4 = I Tx.a 8 Es = 5 sa, So a 3 % gr ct Re as na = # be 2 w fe = 4 qi se on at 2 Eo mE: 5 > asd & a vo & HR Es = uf Frise ih + AL ai a & x RS Es 2, I Gi 3 pu Te i 7 Es Sr x FE i Hu ES, TR, if yes yo hey i ze = CS A x ES 6 ï WS ne 8 Ie in.\" 2; 5 te Es kk +; dir 3 a \u20ac Se ke] a 73 2 is 0 qo bes B Fo LG cs 8 % a Ps > x pi i = 47 = = Py 9 £ A % & ie \u201c _ & Gr cs RO od a 3X ni ès 8 = A a Ks 4 Ë > ÿ les x 7 à SN A he LS x} w & Ey feb js + A x FE RS = wh 65 ai SA A: iv ah 5 J A Eis x v uv E £ a a of ja in 7, 5; Si 3 2 w ee JF aM 2, a, 4 4; o a Sg = set ee) \u201cie i + = = = ce cu = TH tre \" La ke.a Le A Te = i DoW) dc ca, j= ty aie He i a A À HY N oh cn 5 QE \u2018> i; 22 eu aK 5 pa 6 ok se, # 5 5) hi RK J ; + 5 x lily 2 14 \u201c5, 2 RL 4 .Goh: x cé % 4 i a I 2 ~ fe 5 on 3 Ty 0 & % A2 Hl g ef LE va i fod 4 2 pe SK 7% er 5 7 a 5 v § [ax EE Hé, à \u20ac 25.{2 A 4 Ya =p + a ar 1 - à 5 LL x % > À PS TR Ss 7 = oF pn 4 \u20ac £1 ri Ae a Hae Qi 2% : e hs A = Re; .si } : i$ GA - 3 St # In fe i + 2 RY; (+ bai pe # £ wr & Er - ot Le 43 > SU | - pe k >.or es 3 5 a Lu v.a is = Xe a 5 ys oi A) Sha A RE in 2, x a Se ç LE A as ov Cs i SEs, bi i ae 79 ed, pt I, = hic i et 3 4 Ke \u201cpd a Wis 3 $i 5) = ce ÈS 2 = Ta Ÿ ; a = = RS Fy ZR Gd be 2h \u201cER Fe Bl i HT J 5 Ses.73 at LE & ro ; 2 \u20ac 2 PREY fa FI as A fo 3x i Ww a ¥ = Ht i; 2 Gr Or 7 Wl, 2 2 x KT ps + pe 3 i a 4 ar à 5 ih 20 pi ET dos Ti gad San i 2) kha thd a A ol 8 bik Si et ENS Ld Fis Se à ui 2 3 ds pi 3 3 & pis 2 + \u201c pou w TE?re mg aga en oy Front de beu Réunis en séance extraordinaire à Berne;-en Suisse, les ministres des Finances du monde occidental ont signé un accord qui met fin à la crise monétaire internationale.Malgré les dévaluations successives du dollar et de la livre sterling et les réévaluations du franc, du mark et du yen, l'économie n'avait pas retrouvé son équilibre et la situation trouble menaçait de plonger le monde dans une crise semblable à celle des années 30.L'accord de Berne sonne le glas du Fonds Monétaire International (le F.M.l.) qui est remplacé par le F.B.L, le Front de Beu International.Comme l'avaient laissé présager la plupart des économistes et chroniqueurs financiers, les pays se sont entendus pour adopter le Beu comme devise internationale.L'appellation de la nouvelle devise fit l\u2019objet des principales discussions de Berne.C\u2019est au Canada que revient l\u2019hon- .neur d\u2019avoir proposé le compromis.Les Américains s'étaient amenés à Berne avec la ferme intention de faire adopter le nom de Golden Steer pour la nouvelle devise.Les Anglais préconisaient le mot Ox et les Français, Aloyau.Raymond Garneau, le\u2019 ministre des Finances du Québec qu\u2019Ottawa n'avait pas invité à la conférence;y arriva subrepticement le deuxième jour et fit sursauter John, Turner en lui criant à l'oreille le traditionnel: \u201c\u2019Beu\u2026\u201d Tous les délégués s\u2019emparèrent du mot et l\u2019 \u2019adopté- rent à l'unanimité, y compris Turner \u2018pris par surprise une deuxième fois.L'adoption du nouvel\u2019 étalon ne modifie guère le système monétaire international mais-elle entraîne de profondes répercussions dans la vie quotidienne.Depuis minuit hier, toutes les boucheries sont fermées et gardées par des agents armés de mitraillettes.I! faudra plusieurs jours avant que les stocks de beu ne soient transférés dans les chambres fortes de la Banque du Canada.Même chose aux ronde équivalant à peu près à l'ancien bil- .pouces valant à peu près l\u2019ancien $10 \u2018et - beu.\u2018\u2019 Le Premier ministre Trudeau a répli- \u201cla Chine a immédiatement accusé les pays Etats-Unis où de longs convois ont commencé d\u2019acheminer le beu vers Fort Knox où les travaux de réfrigération des chambres fortes sont déjà avancés.Les banques à charte qu\u2019on avait pressenties ont également entrepris de transformer leurs chambres fortes en chambres froides.Ce sont les petits commerçants qui seront les plus durement touchés.Ils devront mettre au rancait leurs coffres- forts et les remplacer par des congélateurs fermés à double tour.La compagnie Brink's s'attend à commencer le transport régulier des beus d'ici à une semaine.Plusieurs problèmes restent à résoudre avant que lé beu ne devienne monnaie courante.La Banque du Canada n\u2019a pas encore annoncé dans quelles coupures, par exemple, le beu sera mis en circulation.Les financiers sont d'avis que les tranches de beu seront à peu près les suivantes: la tranche d\u2019un pouce dans \u2018a let de cing dollars, la tranche de deux le filet mignon, $50.Le beu Haché remplacera la petite monnaie._ - Sur le marché des changes, ce matin, l\u2019once d\u2019or était cotée à deux T-Bones.Marcel Pépin, le-président de la C.S.N., a lancé un appel urgent aux gouvernants \u2018 pour qu'\u2019ils/ gèlent immédiatement les comptes d'épargne.\u201cLes petits épargnants, a-t-il dit, seront tentés de manger toutes leurs.économies dès que les banques ou les caisses les auront changées en qué qu'il n'y avait rien à craindre, les classes défavorisées ayant depuis longtemps oublié le goût du beu.Après la déclaration officielle du F.B.I., occidentaux de mettre la charrue devant les beus.Malgré sa relative prospérité, en effet, la Chine fera maintenant figure de parente pauvre auprès de son voisin, l\u2019Inde, où le diable est aux vaches, sacrebeu! Finis les ongles brisés, fendillés ébréchés et déchaussés! \u201cHard as Nails\u201d de Sally Hansen aide à raffermir vos ongles et à prévenir les ébréchures.Appliqué comme un poli à ongles, il recouvre vos ongles d'une couche protectrice favorisant leur croissance et leur beauté naturelle.Offert en 23 teintes ÿ à la mode.Ausee® HARD as NAILS® Le produit à ongles le plus vendu au Canada.MAL DE DENT t\u2014 leur rapidement poe va temps! Faites comme ns, °, ph ee a instantané! La semaine.prochaine Dela poupée d'argile signée Vadim a Catherine Deneuve, reportage de Paquerette Villeneuve.De plus: chevaux \u201c à la piscine; les moulins à vent du Québec; une bombe dans le Richelieu, et genèse des - voyages Organisés.PERSPECTIVES \u201cest publié chaque semaine par Perspectives Inc.231 rue Saint- \u201cJacques Montréal Président \u201cJean-Guy Faucher - Vice-président Jean Robert Bélanger Secrétaire .Guy Gilbert Trésorier : Roch Desjardins .Directeur de la rédaction Pierre Gascon Président fondateur _ A.-F.Mercier Actual size: 9%\" X 1212\" sil POUR LE RETOUR a A L'ECOLE Ë R Valeur regulière $12.95 Achetez un stylo-bille Sheaffer pour seulement $1.00 et obtenez ce qu'aucun autre stylo-bille peut offrir.Vous recevrez un coupon offrant un fameux Atlas Imperial de Rand-McNally valant $12.95 pour seulement $4.50.Plus'de 300 pages de cartes en couleurs, images, tables.Reference rapide sur l\u2019histoire, la religion.l\u2019espace, etc.Superbe retieure à couverture rigide.Offre d'une durée'limitée seulement.An ri Sheaffer Pen Company, | Goderich, Ont., Une division de textron Canada Ltée: 8 septembre 1973\u2014 31 BLY 9 L os * ct Ee fe h Se as # ds: Re [AN Pa # 7 \u20ac) AS \u20ac ps => \u2014 # a ws TE, \\} J [S 4 0 aE J 3 (94 fx Ta 3 2.3e e # i 4% & LE GE er rm Rr a 2 2 D a 5 PSE 7 A 4 5 Foe F IE 3 7 23 ha 5 hd tA >> ORTE C OMMISSI ON ip AE GE + aE fix 2 1% ! ir r à leurs ra = :> cs SOIT oy A4 Wes i on { = yg a .x A IS © UNE ERIENCE = Za 3 = E NECESS RE vec if SE ok 5 peg D rm) 7 ))) EET or (We \\ Nghe A 3 or © SPAY Ms Te Xe.a's æ 34 ly de 3 \"ad w% A A Ÿ Te, M ot, J ve es, $ - tow ; x 2 x nd = No YY, 6 ti iF: Ey ATIS qe Pour recevoir gratuitement Te, Ta an he ce superbe catalogue A entièrement illustré en couleurs a POSTEZ-NOUS CE COUPON rem 55 Je désire gagner de l'argent a en vendant vos nouveautés.CARTES ET NOUVEAUTÉS OLYMPIA LTÉE S.V.P.m'expédier sans ~ 5 Te obligation le catalogue et 640, rue Cathcart, Suite 201 - 5 Montréal 111, Québec toutes les explications sur la manière de vendre.2 - NOM es esse rv eae sR tr tesa ns ena nous ae nan ca toes nt esate eb.: dr - \u201c AE & VILLE ceci COMTE Lesseso 00050 CODE POSTAL: ARTE Ra > ayy \u201cse saan dad 5% ov 4 21 veo « "]