Le journal d'agriculture et d'horticulture, 1 mai 1898, dimanche 8 mai 1898

[" Lu dt 24 ad Cal mas Au Un & 3 ; A NA CONCOURS DU MERITE AGRICOLE POUR 1898 Avis Le concours du Mérite Agricole aura lieu, en 1898, dans les comtés dont les noms suivent : Argenteuil (partie des Laurentides), Berthier, Champlain, Joliette, L\u2019Assomption, Maskinongé, Montcalm, Ottawa, Pontiac, Saint-Maurice, Terrebonne (partie des Lauren - tides), Trois-Rivières.à ce concours doivent adresser leur entrée au département de l\u2019Agriculture LE OU AVANT LE lER JUIN, Sur des blancs qui leur seront remis, sur demande, par ce département.Nulle demande d\u2019entrée transmise après le temps requis ne sera acceptée par le département.D\u2019après les règlements du Conseil d\u2019Agriculture, les personnes qui désirent prendre part | Les lauréats qui ont obtenu la médaille d\u2019argent et le diplôme de Très Grand Mérite en ! 1893, ne doivent pas oublier qu\u2019ils ont droit, cette année, de concourir de nouveau pour faire + décider auquel d\u2019entre eux doivent être décernés la médaille d\u2019or et le diplôme de Très Grand Mérite Exceptionnel.Ceux qui, à la même époque, n\u2019ont obtenu que le nombre de i points suffisant pour avoir droit à la médaille de bronze a vec diplôme de Grand Mérite ou 1 au diplôme de Mérite, peuvent également prendre part au concours cette année.> A TRAVERS LE COMTE DE BEAUCE Par LE Dr W.Gricxox L'ASSISTANCE AUX CONFÉRENCES.\u2014Je n'ai qu'à féliciter les cultivateurs de 4 la Beauce de l'empressement qu\u2019ils ont mis à assister à mes conférences, puisque i 5,450 personnes y ont assisté d'après les rapports signés et certifiés par les président \"130 LE JOURNAL D'AGR.CULTURE et secrétaire de chaque assemblée.Plus de 500 questions m'ont été posées pendant et après les conférences.COLONISATION.\u2014II reste encore dans ce comté de jolies terres à défricher et à la disposition de ceux qui auraient l'intention de s'établir sur de nouvelles terres.Je ne saurais trop encourager nos fils de cultivateurs à aller voir ces terres avant de s\u2019expatrier.STE MARIE DE BEAUCE.\u2014M.André Lacroix, de la semence de 5 minots de blé en a récolté 100 mzxnofs.Voici sa méthode : lo.il laboure 'automne ; 20.il herse le printemps ; 30.il sème ; 40.il herse ; 50.il étend une mince couche de fumier ; 60.il passe le rouleau.Il recommande bien de ne pas passer le rouleau si la terre est humide.M.Octave Tardif a récolté 350 minots d'avoine de la remence de 20 minots sur un terrain engraissé avec DE LA CENDRE.Il sème beaucoup de blé-d\u2019Inde dont il se sert comme seule nourriture pour ses vaches jusqu\u2019en mars.M.Achille Fortier a récolté 50 minots de blé de la semence de 2 minots dans deux arpents de terre.Voyons, mes amis, est-ce que cela ne paie pas mieux, que de récolter 50 minots d'avoine dans 5 arpents de terre ?M.Fortier a récolté 50 minots de pommes de 60 pommiers.C\u2019est un joli résultat pour cette année.Il a encavé 300 minots de légumes et a récolté du blé-d\u2019Inde EN MASSE.M.Clovis Mercier ne vise pas au grand nombre de vaches mais à la qualité et aux bons soins.3 vaches lui ont rapporté il y a 2 ans, à la beurrerie, $72.00 ; il a vendu 2 veaux $25.00 qui lui avaient rapporté en outre deux premiers prix de $4 chacun ; 6 vaches, cette année, lui ont rapporté à la fromagerie $130.00.\u201c Je nourris mes vaches, me disait M.Mercier, avec du son, des légumes, etc.; j\u2019ai une vache qui m\u2019a donné du lait durant 12 mois jusqu\u2019à la veille du vêlage.J'ai vendu des veaux de six mois $26.00 ; ils mesuraient 5 pieds de tour.J\u2019ai tué ce printemps des veaux de trois mois qui ont pesé 135 lbs.Mais je vous dirai, ajoute M.Mercier, qu\u2019on ne peut pas avoir de beaux veaux si on ne les élève pas dedans.Il faut les préserver .lo.du froid ; 20.de ia chaleur ; 30.de la pluie.\u201d M.Clovis Mercier désire se procurer un taureau canadien d\u2019un an, 1 cochon reproducteur et 1 truie Yorkshire, tous enregistrés.Avis aux éleveurs.M.Eleéar Lacroix, fils, a essayé avec succès la cendre sur terrain semé en avoine ou blé.Il y a 10 cultivateurs qui achètent la cendre ici.M.Léon Lacroix qui récolte toujours beaucoup de blé suit la méthoie suivante : 10.Labour d\u2019automne sur prairie de 2 à 3 ans ; 20.au printemps un bon hersage à la herse à dents à ressorts ; 30.épandage des engrais ; 40.ensemencement du blé ; 50.vigoureux hersage sur les 2 sens avec la herse à ressorts ; 60.ensemencement de graines de trèfle et de mil ; 7o.il fait passer le rouleau.M.Joseph Morin est très satisfait de son silo.M.Joseph Turoette, avec 100 lbs de superphosphate de chaux comme engrais unique dans la culture des patates, a récolté 60 minots de patates.M.A.TASCHEREAU.\u2014 M.À.Taschereau est un agronome distingué et un ami des cultivateurs, à qui les essais dispendieux ne coûtent pas.Le tabac et l\u2019engrais complet Victor.\u2014M.Taschereau a récolté 5,000 1bs de tabac de 9760 plants sur une superficie de 3 arpents.!! en cultivera l'an prochain 7 arpents.Il à fait une expérience intéressante : 3 rangs de tabac ont élé engraissés avec du fumier et trois rangs ont été engraiseés avec du \u201c Victor \u201d\u2019 à raison d\u2019une cuillerée à soupe par plant.Voici le résultat : le tabac dans le terrain qui avait reçu l'engrais \u201c Victor \u201d était le plus beau et à mûr: 15 jours avant l\u2019autre.Les fossés et rigoles sont entretenus parfaitement bien.M.Taschereau occupe la maison natale (bâtie en 1727) de Son Eminence le cardinal Taschereau.A cette maison M.Taschereau a ajouté deux magnifiques serres, dont l\u2019une pour les fleurs et l\u2019autre pour les légumes de table, entr\u2019autres la laitue. ET D\u2019HORTICULTURE 131 L'ensemble de tous les batiments mesure 276 pieds par 20 : les serres ont coûté $5,000 et sont chautffées par 10,009 pieds de tuyaux à air chaud.Tout est fait avec beaucoup d'ordre, de propreté et de symétrie.J'ai admiré les plantations de laitue qui sont divisées en 8 sections de 1000 plants.Comme cela prend 8 semaines à la laitue pour être prête pour le marché, M.Taschereau a p'anté 8,000 plants de laitue à un intervalle de 8 jours entre chaque millier de plants, de sorte que cela lui donne 1,000 plants à vendre chaque semaine, qu\u2019il remplace de suite par une plantation de 1,000 nouveaux plants.Les ventes commencent au 15 novembre pour se terminer le Jer mai.Pour détruire les insectes nuisibles aux fleurs, et aux autres plantes, il emploie 25 lbs de cotons de tabac en fumigation, avec un fumigateur ad hoc.35 tonnes de charbon par année pour le chauffage.Ottawa, Québec et Trois-Rivières.La ferme comprend 350 arpents en superficie et une érablière de 5,000 érables.M.le Dr.À.Savard me dit que depuis l'établissement des cercles agricoles, on sème beaucoup plus de graine de trèfle et de mil, qu\u2019il s\u2019achète plus d\u2019arbres fruitiers et qu'on prend plus de soin des animaux.Il ajoute que les conférences agricoles ont fait beaucoup de bien.Il émet le désir qu\u2019ont ex, rimé plusieurs cultivateurs, savoir : que le livre de généalogie des animaux canadiens reste ouvert encore quelques annees.Il dépense Il expédie ses produits à Montréal, -_\u2014