Le droit, 16 février 1980, Cahier 3

[" pn es = = ~f Sy vy = FE A + Gis 3 1 F = = 9 \u201c ne 2 Rn; # 5 Es = sx RL Le US = sa ie = ai ; = = A © 22 i sn, je Sor ot LEE.pe ue dé Sons 2 rs 3 py; a sr i i se - =, a a > a pe En \" Ë = se, 2 A - \u20ac 2 KY, RS a 3 ne 5 4, ps\" et zr = fi je \u201c 3 i yo # >; pa a al Fa $ + 5 Ba, i + 8: = % & Ac Ë > 3 < n x Ro = + an LH es Te 4 x SE 5 & x es a 3 3 ai 1 \u201cA 2 = se a a Ra wy dx = ë \u2026 _ Xe SA, 4 Su x 5, + # 6 - a LF oil Ai 7 a 5 = po vs 2) Bs : \u201c 4 ay Ps as 8 x tig Se 5, = 5 \u201ci - + - Ra a & Te ÿ \u201c ei Xe - 1 - 2 i E A ue = # 3 a 2 # = TE an A = = Es > 25 = es fe st 2 À Vs \u2018A pat ia Ê oe Le rn i 3] CES 34 3 pT * À a a oF 5 {7 in] RE # 3 A BF 77 13 ri RY A # Siu A # se pan ze +, ; = 2A £5 ce x LE + 73 i '% Ë È pi : 5 | ; = n i ES Le Sr < 3 3x ng 3 a 5 pos 3 À FF, #7 BA = - iv = | 2A SE ré ia iv iy 7 ze à a x # ig > Se & mi : ; 7e se # Hs JE > .= Es 2.j Ke Ww oF: VA des Zi ; ZE ie = 37 orm ve a) Ç £0 3] 5 x i i 23 2 55 Vir - (4 Yl zs i .Si iy ps a Ey è i Le a i Le a, a?LL SE tre rs i OR i en pu io 4 & ra XE + ol x 2 J.43 2 se Pan Ets Fa Jai 3 i B Ce a = ewe Vs i 7 i} px ve LE Æ ie = À > > oF Ea vied i fs i = se Da LE.28 a à LS 7 = .a 7 dé = a & 4e Bei wd) à ¥ 2 = to ES # 7 ce => 3 ce 2 su TEEN 2 5 a te or = > UE = DE NT 10A 0861 13 - A2)9 | np aujewas Ë 3 i = ES > - \u201ca = i 3 Pa 3 5d i & TE = 4: ie = * 3 os © = 1 = Ds # eee = = $ i Es ; 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et j'attends, très impatiemment, en compagnie d\u2019une dame charmante le (professeur), l\u2019arrivée des élèves.Il est grand-temps, je pense, de ERA vous expliquer que je suis dans une ; école peu ordinaire, différente en tout cas de celles auxquelles nous sommes habitués ; une école secondaire publique pour jeunes filles, l\u2019école Rosalie-Jetté, appartenant au réseau des écoles dites spéciales de la Commission des écoles catholiques de Montréal, mais qui, a cause, de son statut particulier, accueille des étudiantes provenant de partout au Québec.La particularité de cette école provient évidemment de son type de clientèle.Les étudiantes qui la fréquentent ont entre 13 et 17 ans.Elles commencent, poursuivent ou terminent leurs études secondaires comme toutes les adolescentes de leur age.a la différence que ces jeunes filles-là attendent un enfant ou relèvent tout juste d\u2019un accouchement.L'école Rosalie-Jetté est unique en son genre dans la Belle Province.Elle existe depuis six ans, peut accueillir une moyenne de 120 étudiantes, offre 85 cours différents, s\u2019intégrant aux programmes des secondaires | à V.Douze professeurs y enseignent, dont quatre sont des hommes, ' Comme toutes les autres écoles de la ., * creme ZA ZT al Tr A \u2014\u2014 rrr A Cre A = acer EE PTIT ire wir mais - 6 CES po CEE 6, aD Hllustration France Lafond - 2- 16 février 1980 verte rte mm rm ete «Les tin Le me ; coe 2 w rs a am mi ie Comins taki Ci Sle a rte a = a a ES Ee ne ERR ste rec hn Fay at ENS > pee Lu ee, mit Be ISIN ary LYS on or Fey Go TAs + Es _ ta Pes 2 Sen pu Press I ve EST nee.rode, a = nf va pen rs TETE on En trs tr 2 A RA 2% Sd ses V2 as A 3 Qi er Ta is = = Yoo SAY Ler oe Br st \u201c Fée RER oo apf hy \u2014 5 rar sers a RE Tes x mn ad ee 5 a 53 pi £2 rs) S 2% > Ces + or, 3 JE ap he 5 Fn, Ma sx Th SEL a, Ad Fons a in = nf A Re hr ses ns 2e EEE 2s Ty I oe ded Ca ou are un = afar Aw, lt es PSE x a, ay sis Ey SEE aE 2.=> LS ps ya pL \u20ac a\" de \u2014 > Let 2 we ne SX, ng ru tes pr oS f = a.py?I re VE, oe, on des, Pas = et Jon Co \u201c PE ces ~ avid pe vel oy wr ah rot\u201d si = al A x i dure Gross Ti = rey yat tes pe 7x.2 AR 38, a, SAT en be 5 ae o£ Ag FE 4 J NIL Zo 2 jf; À.> rs > 2A edit, su {= de 2 ses xe r ER = = 2 fara Tn Py - er ei] ve = Lu oe, \u2014 ALT sa oh A To =.a 2 a es PE SA Ae ne a] as Hy py dat, Ax rok = os: = x JES :5 LEA on, Pal ashe EF pet 4 Bott BE oat Xo: oy bi te ete SES, vo : ER 23 = Lo ad Tr aL Jou es ses GE 2x 23 Fu TE 7 2 a Xe 4 LS Xe Ir wit, veo mE ma ox 34 «+ - 2 vod ès na od LEH rE \u201cx Ars HER ore gr A 4285 a se ARS = ax LL qe Nan, Rea = to \u201col a Ragan, des 2 AT oo por Eten nike 2h Le ad hee i ike = ps a si na ALL se > SNES = te LT sr nl = a = + ria = Slade I~ ag Ci Cor RS TS i, dt Li x AGES = aL fA 2 PE ee ne, SE a == = ee £m A as E SIT ER hed a MT 1 fe pet ae = pain Xo = pme.; 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) Gouvernement du Québec Ja Ministère du Loisir, de la Chasse et de la Pêche 4 3] pi A chaque ath médail Na quêtes 1960 | ] deipetion lète, Alca HS ey Dans toutes les régions du Québec, les participants aux jeux du Québec 1980 reçoivent Une médaille commémorative.en témoignage de leur participation.Avec les compliments d'Alcan.JEUX DU QUÉBEC | DANS LES RÉGIONS |\" Les Jeux du Québec régionaux sont un ensemble d'événements sportifs à caractère compétitif, participatif et démonstratif, accompagnés d'activités culturelles.La partie compétitive est soumise aux réglementations spécifiques à chaque discipline et conduit à la classification des participants selon la performance.Les activités à caractère uniquement participatif visent d\u2019abord le délassement et le divertissement.La réglementation qui-les régit est empreinte d\u2019une souplesse dictée par es besoins du moment.Dans le but de sensibiliser la po- ulation à une discipline particu- ière, les Jeux comportent également des périodes de démonstration où l\u2019accessibilité, les règles et les avantages de la pratique d\u2019une discipline sont exposés avec clarté et précision.Et pour jouer sur un autre mode, on prévoit généralement des lieux d'animation mettant en valeur les richesses culturelles locales et régionales.C\u2019est ce qu\u2019on appelle les activités culturelles.A COMMENCE THETFORD-MINES.Accueillir la Finale d\u2019hiver des Jeux du Québec et inaugurer les fêtes du dixième anniversaire: voilà une double responsabilité dont Thetford-Mines entend faire un succès qu\u2019on n\u2019oubliera pas de sitôt.Quelque 3 000 bénévoles travaillent activement aux derniers préparatifs de ces événements qui se dérouleront du 29 février au 9 mars.Côté Finale, oñ attend 3 500 athlé- tes, officiels et accompagnateurs venus de toutes les régions du Québec, impliqués dans les seize disciplines compétitives qui seront au programme, Côté célébration, il s'agit de lancer l\u2019année du dixième anniversaire, cet événement qui se poursuivra dans les régions tout au long des prochains mois et se terminera à la Finale d\u2019hiver 1981, à Victoriaville.Forte de son million de partici- _ pants depuis sa fondation, la Société des Jeux du Québec a trouvé tout naturellement le thème de son dixième anniversaire: la participation, une réalité au coeur des Jeux du Québec.Cette réalité, on la conjuguera sur plusieurs temps: les « anciens », ces bénévoles de la première heure, pourront constater que le passé est toujours présent, que l\u2019esprit qu\u2019ils ont insufflé aux Jeux est plus vivant que jamais.Et puis, ce présent, il prend dix-huit formes dif= .férentes, mais toujours à la première personne du pluriel: c\u2019est le « nous » de chacune de ces grandes familles que constituent les régions, ces foyers dynamiques où les Jeux se vivent hiver et été.Un passé et des présents porteurs d\u2019un avenir qu\u2019on ne manquera pas d'évoquer, quand on tournera la page de la première décennie, à Victoriaville, à l'hiver 1981.| 10 - 16 février 1980 PTE RES LR RN Ne ris Ee EARS AUX FINALES D'HIVER ET D'ÉTÉ | La ville-hôtesse de la Finale s\u2019engage à recevoir, nourrir et loger les participants, en plus de fournir les équipements nécessaires à la tenue des.compétitions.De son côté, la Société des Jeux du Québec se charge du transport des participants, de leur région respective au lieu de la finale.Le phénomène Jeux du Québec a- suscité l'intérêt d\u2019institutions financières et d'entreprises industrielles et commerciales qui.investissent temps et argent dans cette entreprise à but non lucratif vouée- à la santé et à la bonne entente des Québécois.DES RETOMBÉES QUI ASSURENT LA RELÈVE! pa, a Au plan des installations et des équipements sportifs, les retombées des Jeux du Québec constituent un acquis d'importance capitale pour la pratique et le développement de l\u2019activité physique au Québec.Au printemps 1980, des 14 munici- palités-hôtesses des Finales, sept se seront vues dotées de pistes d\u2019athlétisme, six auront procédé à un réa- ménagement ou à un regroupement de leurs terrains de tennis, quatre auront acquis de nouveaux aménagements pour la pratique du tennis de table, du ski nautique, de la natation (piscine) et du canotage.Plusieurs municipalités.auront également bénéficié de l\u2019amélioration de leurs sites de tir à l'arc, dertir sportif, de voile, de soccer, d'équitation, de ski de fond, de luge, de motoneige et de raquette.Dire que les Jeux.du Québec sont une incitation concrète et durable à la participation n\u2019est pas un slogan publicitaire ! \u2014_> 16 février 1980 - 11 49 DISCIPLINES SPORTIVES hiver badminton ballon sur glace basket-ball boxe curling escrime gymnastique hockey haltérophilie hand-ball judo karaté luge lutte nage synchronisée patinage artistique patinage de vitesse raquette - sauts de barils ski alpin ski de fond sauts à skis tennis de table volley-ball été athlétisme aviron balle molle base-ball canot-kayak canot long parcours crosse cyclisme .équitation anglaise équitation western golf hockey sur gazon natation parachutisme pétanque plongeon skinautique soccer tennis tir à l'arc tir à la carabine tir au pistolet tir à la volée voile water-polo 12 - 16 février 1980 pe i) x J Pa ed He 3 =, + 159 6 NJ ba a WN a, he = CE.5 & = = Z ë a\u201d Artsy a a i ae a LY Z = = « x MA Ë me 3 f Fit Ait] Pre ¢ ol = wr TN SN & LAPEES = ' Whee OS | ré b.§ PARA wi y 2 : = = A cd 3 yor 2 A an\" Pup JS ~~ Wa pa -\u2014 = Æ oF sl Ph + a St?) wo qe 1% dw æ Q kh ne\u201d me \u201c> of Ww = \u2018we ps Sw > N > 4° ed, es Tr A 2e 32 \u201c4 x = Xe ae [an ol a Ÿ enr pil % J (=) Fai ; wy ar ar Pe % 1 | po x er 2 4 7 i EN » \u201c r A AE, i pa REL Lg à Né Ea a pe E 4% 7 ~ Ae PENS, » OR pe Mean RET Sa % 4 0d LA Pr zd 25 LE FoR) HS A E ¥ Xe b 4 __ 3 ; & ps dé : a «| ds 7 be Ÿ SF © N Ny dut cs ii Le x, iw : Le DA PDA TEL.A de\" Ev i a 25 di LME ¥ 7, i of LS QUE CH = # F J Sd Ke ; io Jogi == \u2014 § je.x = cure 2 Es » Re M i Fit ARH ui Le x £ SE | # ~ a a\u2014 Ce AL YE a ne Ca sure, À + 4 5 = À 3 : RN tr a : fre.4 3» Lee f pe Ys LN] F = \"ay ; ve 3 A J pfeil 52 a DO A Mg 4 y i ny Fiona \u201c4 ) * 24 rE 5 W Cy Xx Fd CE \u20ac i ] 25 4 * ; & ps 5, 3 E fs ES fs \u20ac +h .SL ay ti = BY @ yy 12 - 16 février 1980 < = - -< es di ne 4 # 3 ; ak 1} ee ap A, dg = WwW 8 mi æ à sé.2 se 5 | ras mme \u2014\u2014 ra ire RO Voitures anciennes ee ; A Chevrolet 1930 Suite a la parution le 12 janvier dernier de photos de voitures anciennes et d\u2019un court texte faisant mention du club des Voitures anciennes du Québec Inc., plusieurs lecteurs de Perspectives nous ont demandé où ils devaient s\u2019adresser pour devenir membres du club V.A.Q.Hl suffit de faire parvenir vos nom et adresse avec la somme de 15$ (chèque ou mandat) à: Voitures anciennes du Québec Inc.C.P.267, succursale C Montréal, Québec H2L 4K3 Rappelons que les membres du club V.A.Q.reçoivent tous les mois la revue le Phare, publication consacrée la voiture ancienne.Une oeuvre pour les clochards La Mission Old Brewery, née en 1889 pour distribuer de la soupe aux déshérités de l\u2019époque, a pris le nom qu\u2019elle porte encore aujourd\u2019hui lorsqu\u2019elle emménagea dans la vieille Brasserie Williams, en 1891.Puis, elle occupa les présents locaux, rue Clark à Montréal, lorsqu\u2019une verrerie abandonnée fut réaménagée en 1968, En moyenne, 215 hommes par jour lui demandent de l\u2019aide, le séjour moyen étant de 15 jours.La Mission Old Brewery est entièrement subventionnée par des contributions de particuliers.De plus, chaque année, la Mission Old Brewery offre des vacances et du repos bien mérité à des centaines de mères et d\u2019enfants qui n\u2019ont pas les moyens d\u2019échapper à la chaleur intense et à la population de la ville en été.La Mission Old Brewery, C'est la maison de ceux qui en sont rendus a la derniére frontiére, celle du désespoir et de la pauvreté la plus dramatique.Cette oeuvre est en pleine campagne de souscription.Un petit effort.Mission Old Brewery, C.P.1445, place d\u2019Armes Montréal, Qué.H2Y 3K8 Tél.: 866-6591.- HENRIETTE MAJOR : L\u2019ETERNELLE JEUNESSE Occupée l'autre jour à pratiquer un sport bien innocent, le lèche-vi- trine, j'ai tout à coup été frappée par une évidence qu\u2019on ne remarque peut- être pas au premier abord: tous les mannequins des vitrines, quels que soient leur sexe et leur accoutrement, sont jeunes et beaux! Avez-vous déjà vu un mannequin chauve et bedonnant ?Ou encore un mannequin féminin rondouillet et bas sur pattes ?Ou un mannequin souffrant d\u2019acné ?Jamais ! Tous ces êtres de plâtre ou de plastique censés nous représenter sont minces et élancés.Îls ont un teint sans rides, d'un joli beige légèrement bronzé; leur perruque est impeccablement et éternellement coiffée à la dernière mode.Pourtant, les mannequins présentant des vêtements destinés aux femmes d\u2019un certain âge devraient être grisonnants et légèrement empâtés.Pour les mannequins masculins, il devrait exister de petits coussins permettant de faire voir aux clients l\u2019effet d\u2019un pantalon tendu sur un bedon.Les mannequins de nos vitrines sont voués au culte de la jeunesse pratiqué dans notre société La vendeuse qui veut convaincre une dame d\u2019acheter une robe lui affirmera que cette robe « fait jeune ».Ce qu\u2019on suggère, offre et vend aujourd\u2019hui, c\u2019est la fontaine de Jouvence, l\u2019éternelle jeunesse ! Et pourtant, les rides finissent toujours par gagner la partie.Au lieu de courir après une évanescente jeunesse, au lieu d'essayer de ressembler aux mannequins figés dans un artificiel printemps, pourquoi ne pas vivre selon les saisons de la vie, pourquoi ne pas S'efforcer de vieillir avec grâce ?H.MA, Yves Thériault: écrivain journalier Le qualifiant de poète, de spécialiste du langage, de pionnier de la littérature québécoise, M.Jacques Allard, du département d\u2019études littéraires de l'Ugam, offrait récemment l\u2019occasion aux étudiants de rencontrer M.Yves Thériault, prix David en littérature.«Je suis un écrivain journalier, dira Yves Thériauit de lui-même, je suis un conteur d\u2019abord et avant tout écrire est ma profession.Ça me paie et ça me satisfait.» Pas intellectuel pour deux sous, autodidacte (en cela, notera M.Allard, parfaitement typique de notre tradition littéraire), M.Thériault a produit jusqu\u2019à maintenant plus de 30 oeuvres romanesques et 1 200 textes radiophoniques.À 63 ans, il a encore un roman en chantier, quelques films documentaires ainsi qu\u2019un long métrage.«Un jour, espère M.Allard, on rendra justice à la facture de son oeuvre, à la curiosité extraordinaire que manifeste sa production.Thériault est un ar- tiste-constructeur, un géant.» (Journal de l\u2019Ugam) \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 | .OÙ se perpétue sans fin le massacre La guerre aux des innocents?Un monde ou la fo- enfants lie des adultes continue à faire des orphelins, à tuer ou à blesser pour toujours dans leur chair, leur âme, leur intelligence, de jeunes êtres qui ne comprennent pas pourquoi on tire sur eux, on les écrase sous les bombes, on arrête, on torture et on assassine leurs parents ?C'est ce crime absolu que dénonce icilPeter Townsend dans la Guerre aux enfants, livre brûlant, li- vrè-qui crie très haut la vérité.ll a voulu qu\u2019on entende la voix même des victimes.Pendant des mois, il a mené son enquête aux quatre points cardinaux, recueillant .-« La guerre est un jeu amusant», a déclaré un général célèbre.Drôle de jeu, qui a fait soixante-dix millions de mort entre 1914 et 1945 et n\u2019a cessé d\u2019en faire des millions d\u2019autres depuis.Est-ce là tout ce que nous sommes capables de promettre et d'assurer à nos enfants?Un monde lui-même des centaines de témoignages.Son livre est un immense cri du coeur: «On a beau, dit-il, vouloir nous faire croire que jamais le monde ni la vie n\u2019ont été aussi bons, la vérité est que, à aucune époque plus que la nôtre, l'humanité n\u2019a été autant en péril.» ; ; 0 v ie i Des livres en balade M.Armand Martel, directeur des Salons de l\u2019Acelf, est un homme très occupé.Depuis trois ans, il parcourt le Canada avec des livres en français destinés aux milieux francophones du pays.Des salons du livre canadien d\u2019expression francaise auront lieu durant le premier semestre de 1980 dans diverses villes canadiennes : North Bay et Toronto, en Ontario; Chéticamp, en Nouvelle-Ecosse ; Frédéricton et Campbeliton, au Nouveau-Bruns- wick; Vancouver, en Colombie britannique; et Winnipeg, au Manitoba, recevront à tour de rôle cette exposition itinérante.Organisée par l'Association canadienne d\u2019éducation de langue française, ces salons permettent aux populations francophones de se tenir au courant de I'édition canadienne en français, leur donnant l\u2019occasion de manipuler et d'acheter des livres et de rencontrer les auteurs invités.PES Soleil.et « turista » Beaucoup de Québécois prennent un répit durant notre long hiver pour aller se prélasser au soleil.Ces pays tropicaux ont cependant leurs inconvénients.Plus d\u2019un touriste voit ses vacances gâchées par cette malencontreuse diarrhée qu\u2019on a surnommée la «turista».Mieux vaut se munir de médicaments préventifs et curatifs quand on s\u2019en va en climat tropical.Voici une recette d\u2019une boisson destinée à remplacer le sodium, la potasse et le glucose que la diarrhée fait perdre : le jus de quatre oranges, sept cuillerées à table de sucre, une cuillerée à table de sel et environ un litre d\u2019eau bouillie.Bonnes vacances ! pi P- # È Ë x 14 - 16 février 1980 A L'environnement Le terme «environnement» peut paraître vague à certains.Si ce mot .englobe beaucoup de choses, la Loi de la qualité de l\u2019environnement, quant à elle, ie définit ainsi: « l\u2019eau, l'atmosphère et le sol ou toute combinaison de l\u2019un ou l\u2019autre ou, d\u2019une manière générale, le milieu ambiant avec lequel les espèces vivantes entretiennent des relations dynami- | ques».Le droit à la qualité de l\u2019environnement est donc reconnu.Prati- quemment, de quelle façon ce droit est-il assuré par la loi ?L'environnement appartient a tous.Il est donc normal que les citoyens puissent se faire entendre avant la réalisation des projets.C\u2019est afin de leur permettre d'exprimer leur opinion au ministre de l\u2019Environnement et influencer ainsi la décision finale qu\u2019un nouvel organisme a été créé.Il s\u2019agit du Bureau d\u2019audiences publiques dont la principale fonction sera d'organiser des séances de consultation du public, surtout pour les projets faisant l\u2019objet d\u2019une étude d\u2019impact.; Enfin, le citoyen peut intervenir directement s\u2019il voit son droit à la Toute personne peut, en effet, demander une injonction à un juge de la Cour supérieure pour l\u2018\u2019arrêt des activités ou des travaux qui constituent une infraction à la Loi de la qualité de l\u2019environnement, à moins qu\u2019une autorisation n\u2019ait déjà été accordée par le Gouvernement du Québec.Le citoyen peut intervenir également en intentant des poursuites pénales contre toute personne ou entreprise violant la loi de la qualité de l\u2019environnement.Il lui est permis d'intervenir aussi lorsqu\u2019un responsable de projet touché par une ordonnance d\u2019Environnement Québec conteste la décision de cet organisme auprès de la Commission municipale.Les années 80 Les années.80 seront «l\u2019âge de l\u2019âge d'or».La population québécoise n\u2018augmentera que de 40 p.c.d'ici les cinquante prochaines années mais le nombre de personnes agées triplera, passant de 400 000 à plus de 1,2 million.- Au Québec, les personnes âgées de 65 ans et plus constituaient 7.6 p.c.de la population de 1975; cette proportion atteindra 8.6 p.c.en 1981 | et s\u2019élèvera à 11.7 p.c.-en l'an 2001.Les quelque 125 000 membres des 900 clubs de l\u2019âge d'or forment déjà un groupe intermédiaire important au Québec.Les années 80 verront leur influence augmenter.Vacances de neige A ceux qui ont décidé de prendre des vacances de neige, Tourisme Québec offre, au coût minime de trois dollars, un joli sac de voyage de toile contenant : © un carnet de Bons Québec permet- tant des rabais intéressants sur le gîte, la table, la pratique d'activités de plein air et les achats dans certains établissements de la région de leur choix; eun dépliant régional avec circuits, carte, illustrations et renseignements pratiques.Lors de l'achat de ce sac, on obtient en plus un cadeau souvenir fabriqué dans la région : recueil de légendes ou de photos, assiette décorative, papier Saint-Gilles, reproduction de fusain.Cette offre est valide jusqu'au mois d'avril.Le sac de Bons.Québec est en vente, au comptoir seulement, aux endroits suivants : Maison du tourisme 2 Place Ville Marie, Montréal.Bureaux permanents des associations touristiques participantes Maison du tourisme 12, rue Sainte-Anne Québec.Bureaux des Clubs automobile de Brossard, Trois-Rivières, .Sainte-Foy et Chicoutimi.Renseignements par téléphone sans frais, de partout au Québec: 1-800- 462-5353.qualité de l\u2019environnement menacé.is: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec l'usage\u2014éviter d'inhaler.Moyenne par cigarette\u2014format rég.: \u201cgoudron\u201d 18 mg, nicotine 1.2 mg.King Size: goudron\u201d 17 mg, nicotine 1.1 mg. CATALOGUE DE TIMBRES GRATUIT! Absetumes! GRATUIT! Un sepermarché de valeurs présentast des albums et pièces de col- lecliomsseurs \u2014 el des centairez de collections du monde untier à prix rédeils! Commandez dès rd'hui \u2014 inches (0\u20ac manutention.Vous recevrez aussi des 25 INLÉTESSER(S Que vous pourrez exanti- \"721 mer GRATUITEMENT pendant 10 jours.Ache- tez-en ou n'en achetez pas.Retournez te reste, annulez te service n'importe quasd.MAIS LE CATALOGUE DE TIMSRES VOUS APPARTIENT! H.E.HARRIS.{ DEPF.GC2 BOSTON.MA 02117.GUY FOURNIER a .@ i VERITABLE MONNAIE ETRANGERE-10¢ Use noie japonaise des Philippines de la Zieme guerre mondiale: un mystérieux ler bulgare [avec marque dissimuléel): un billet chisois de 1930 poor dix vailés d'or d'usage: PLUS ons note ceréeane éloenante.Envoyez ID\u20ac seulement! Vous recevrez d'autres billels intéressants or examen GRATUIT da jo je Achetez où n'achelez pas: annelez volenté.MAIS GARDEZ LES 4 BILLETS DE MONNAIE ÉTRAN- GERE, ILS VOUS APPARTIEMNENT! HARRIS BANKNOTES.BF230 BOSTON, MA 02117.est publié chaque semaine par Perspectives Inc.231 rue Saint-Jacques, ; Montréal, P.Q.H2Y 1M6 Tél.: 282-2224.Président et directeur général: Jean-A.Dion Rédaction Rédacteur en chef: Jean Bouthillette Rédactrice en chef adjointe: Thérèse Dumesnil Rédacteur-réviseur: Edouard Doucet ! Secrétariat Liliane Bitursi Françoise Joannidès Gisèle Payant.Conception graphique Directeur: Pierre Legault Chef de la fabrication: Michel Brunette.Graphiste: Jean-Marc Martin Service de la publicité Directeur général: Waiter Trudeau, 231, tue Saint-Jacques, Montréal, P.Q.H2Y 1M6 Tél.282-2166 \u2019 Directeur régional: Denis Kelly 36 King Street east (4th floor) Toronto, Ont.MSC 1E5 Tél.363-8064 Président: Charles d'Amour Vice-président: Guy Pépin Secrétaire: Gastan Vachon Trésorier: Denis Lacasse.57 du monde entier y 107 timbres du ~~ monde entier, y i compris des timbres # commémoratifs, personnages célèbres et autres sujets intéres- 4 sants; tous différents M pour 104 seulement.Plus i d'autres collections en approbation.Gardez ceux que vous voulez acheter, ratournez le reste.Annulez ce service n'importe quand.Postez 10\u20ac à: Dept rez WILLIAMS STAMP CO., ST.STEPHEN, NB.E3L 2X6 16- 16 février 1980 \u2026 Ungontdubeau - quineveutpasvieillir EN 1933, GÉRARD GAMACHE FONDAIT LE CLUB MUSICAL ET LITTÉRAIRE.A 77 ANS, IL L'ANIME TOUJOURS AVEC LA MÊME FLAMME.Avec.mon manque d'aptitude pour les mathématiques, c\u2019est-à-dire malgré les allusions fréquentes aux années trente qui devaient marquer la fondation du Club musical et littéraire de Montréal, pas un seul instant au cours de la conversation je nai pu penser -que son président fondateur pouvait avoir 77 ans bien sonnés.Ce n\u2019est qu\u2019au moment de nous quitter, alors que je lui suggérais fort cavalièrement de faire cul sec en buvant ce verre de vin jusque-là dégusté à petites lampées, qu'il avoua, en regardant la neige tomber: «C\u2019est le genre d\u2019imprudence que je ne commets plus à mon âge.Surtout quand je dois prendre le volant de ma voiture! » Et d\u2019un petit coup de chapeau catégorique, tout à fait élégant, c\u2019est une epoque de haute courtoisie qu'il ressuscita soudain du fond de l\u2019armoire aux souvenirs.Bien sûr, il a coulé de l\u2019eau sous le pont depuis le grand règne des pianos qui chantaient, le - \u201c soir au salon, amour filial, la chaste et héroïque vénération à sa promise et l\u2019étroite solidarité du clan.Pour- - tant Gérard Gamache \u2014 monsieur Garnache! \u2014 a réussi, dirait-on, à traverser le temps sans trop entailler sa toile de fond originale.Il résiste PAR RAYMONDE BERGERON aux vents et marées.Fragile en apparence, le roseau plie sans doute, à l\u2019occasion, mais ne rompt jamais.La preuve: ce fameux Club musical et littéraire, en parfaite harmonie, au cours des années 30-40, avec les moeurs de l\u2019époque, existe encore aujourd\u2019hui, croyez-le ou non, sans que son instigateur ait même varié la formule initiale d\u2019un seul poil de barbe.Après 47 ans, ça tient le coup! En ce qui concerne le siège social, ça, on peut dire que le Club a fait une virée des grands ducs, de l'hôtel Viger au Ritz Carlton en passant par le Queens avant de s\u2019incruster à la Bibliothèque nationale, rue Saint-Denis, où il accueille depuis 1962 ses quelque 400 membres.Mais on y retrouve immuablement conférenciers et artistes (ou groupe d'artistes) du monde musical qui se succèdent à la barre dans les plus pures convenances.«Pourtant, en 1933 déjà, quand j'ai fondé le Club, précise M.Gama- che, on m\u2019avait prévenu de la désuétude de la formule conférence-con- cert.C\u2019était en pleine crise économique.Mgr Maureault, alors recteur de l\u2019université de Montréal, et M.Edmond Archambault m\u2018avaient amicalement laissé entendre que «les conférences, c'était fini, ça n\u2019attirait plus les gens.» Seulement, j'ai toujours aimé faire à ma tête! Et quand une chose me plaît, je me soucie assez peu de savoir si c\u2019est à la mode.» Loin de viser à atteindre la masse, la majorité des gens, comme cela sied aux entreprises qui appuient leurs lettres de noblesse sur le coussin du commerce, le Club a toujours cherché avec une apparente modestie à réunir un petit groupe de complices.Des amis par affinité face à ce qu\u2019ils considèrent comme étant le «beau » dans le domaine musical et littéraire.Evidemment, à notre époque pointilleuse, rapide à la détente quand il s'agit de contester, le seul - mot «sélectif» provoque un tollé.Pourtant, le vocabulaire élitiste ou de grande bourgeoisie ne convient pas plus à Gérard Gamache qu\u2019un os plaît à un chat.S'il s\u2019est voué pendant plus de 25 ans à enseigner le piano dans le quartier Hochelaga- Maisonneuve en oubliant parfois de .téclamer la note de fin de mois quand les parents de ses élèves tiraient un peu trop le diable par la .queue, ça n\u2019est certainement pas .pour jongler, d'autre part, avec les fleurs du snobisme.\u2014 16 février 1980 - 17 a Photo Denis Plain Ungoût | dubeau quine veut au Chu \u201cUn pour cent (1 p.c.) de la popula- pasvieillir « Quand vous préparez un bon diner, selon vos goûts personnels, et \"que des invités semblent apprécier ce repas, vous en tirez uné grande - joie.C\u2019est dans le même esprit que j'ai fondé le Club musical et littéraire.Jaime être heureux, le plus possible, et partager mes petites et grandes joies.C\u2019est ma seule philosophie.Quand je veux aller quelque part, j'y vais, persuadé que d\u2019autres personnes partagent les mêmes as- irations et m\u2019accompagneront dans e voyage.Moi, le hockey ne me dit rien.Donc vous ne me verrez pas au Forum, méme si je respecte infiniment ceux qui se passionnent pour ce sport.De méme, ceux qui aiment réfléchir sur la vie d\u2019une certaine façon, à travers une certaine musique et un & ût pour les lettres viennent .Cela représente à peu près tion.» Si ça représente les goûts de 1 p.c.-de la population, on devine \u2018que Pink Floyd, les Bee-Gees et le Big Bazar n\u2019ont pas encore été conviés par le Club musical et littéraire à venir prononcer une conférence sur l\u2019art de manipuler convenablement le synthétiseur et le mélotron! Ce sont les noms de Robert Choquette, Ro- er Duhamel, Jean-Paul Vinay, \u2018abbé Liewellyn, Antonio Lamarche, Athanase David, Victor Morin, Jean Houpert, Jean-Raymond Boudou, René Salvator Catta, Guy Dufresne, -Pierre-Henri Simon, Karl Stern, Guy Boulizon, Jean Valcourt, Dostaler O'Leary qui ont jusqu'ici côtoyé aimablement les grandes voix lyriques, les pianistes et instrumentistes venus exalter les mérites de Bach, Grieg, Fauré, Bloch, Chopin, etc.\u2014 Vous avez du mal à accepter les transformations techniques, les nou- : velles formules d'expression musicale?.\u2014On est porté à croire que la musique d'autrefois était plus belle, plus impressionnante, plus émotive, plus sentimentale que celle d\u2019au- jourd\u2019hui.Que la musique actuelle est un ensemble de sons incohérents, confus, bruyants.Mais la musique se moule et prend la couleur du siècle qui l\u2019a vu naître.Elle est l\u2018expression bien vivante des sentiments d\u2019un peuple.Pourquoi donc lui reprocher ses légitimes diversités?Depuis le XVIe siècle jusqu\u2019à nos jours, nous trouvons dans le lan- \u2018sage français un changement radical, tant au point de vue style qu\u2019au point de vue orthographe.Si nous admettons cette transformation à titre de progrès, pourquoi ne pas admettre le progrès qui s\u2019est opéré dans le langage musical?Je ne suis pas réfractaire à la musique moderne quand elle n\u2019outrepasse pas les bornes de la logique et qu\u2019elle Mls pe ond Lo oA A = respecte les lois de l'esthétique.Etje tes.c'est encore la meilleure façon m'en voudrais de lui reprocher d\u2019ê- tre constituée de sons incohérents, car cette incohérence apparente-est due à une oreille non avertie, effet d'un manque d'entraînement dans ce genre d\u2019harmonie ou alors d\u2019une - conception intellectuelle et artistique bien différente.\u2014Vous ne devez pas admettre les thèmes classiques transformés en musique « pop » ?\u2014Bah.au point de vue aitisti- que, entre nous.¢a ne vaut pas 1 de l\u2019apprivoiser.; « \u2014Le disque devient un bon outil \u2018 éducatif ?\u2014Jusqu\u2019a un certain point, oui.Mais ça n\u2019est pas la base.C\u2019est en faisant quelque chose soi-même qu\u2019on apprend à mieux l\u2019aimer.En écoutant un disque, vous demeurez passif, vous subissez ce qu\u2019on vous donne et ça devient banal.La preuve, c\u2019est que beaucoup de gens font jouer un disque.pour parler! On fait jouer la télé, la radio ou un is: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec ; 7, 7 / \u2018 ci =, WAP ê, l\u2019usage-éviter d'inhaler.Moyenne par cigarette- King Size: \u201cgoudron\u201d ! mg, nic.0.1 mg.cher à la poche! Mais je n\u2019estime pas que ça soit un sacrilège.Par cette voie nouvelle, on peut faire aimer le.monde de la musique classique à des gens qui y étaient rébarbatifs.Si ce n\u2019est eux, ça sera peut-être leurs - enfants qui chercheront ensuite un peu plus loin.Vous savez, si vous voulez initier une personne à l\u2019art musical, n\u2019allez pas lui flanquer une symphonie de Beethoven dans les oreilles pour commencer.Une improvisation sur une basse simple, des accords majeurs, mineurs qui éveillent des sentiments gais, tris- disque comme bruit de fond.On opte pour la facilité.\u2014 Ça vous attriste ?\u2014 Ça ne me rend pas malheureux, il faut laisser les gens s'amuser dé la façon qu\u2019ils aiment.Mais moi, ça n\u2019est pas mon langage.Né à Trois-Rivières, Gérard Gama- che a vécu toute son enfance à Trois-Pistoles, sous l\u2019influence d\u2019une mère pianiste-organiste et d'un grand-père qui avait jadis rempli les fonctions de « maître de chapelle» à l\u2019île d'Orléans.C'est le genre de situation particulièrement idéale, pa- rait-il pour provoquer les sanglots émus d'un marmot de trois ans qui entend pour la première fois le Tan- tum ergo aux vêpres du dimanche.après-midi.Ce qui devait se répéter lus d\u2019une fois, rapportent les anna- es, dans la petite églisë de Trois-Pis- toles, quand M.Lavigne s\u2019installait aux claviers.Du coup, le fait que cet enfant allait vouer une passion à la muisque devenait un secret de Polichinelle.«Pas une passion, rectifie l'intéressé.Parce qu\u2019une passion, c'est quelque chose qui égorge et qui demande à être assouvi par n\u2018importe quel moyen, Or pour moi, la musique a plutôt représenté le bonheur de vivre.Jaime le monde.Jaime parler aux gens.Et la musique est un angage universel, je ne vous apprends rien.C\u2019est une façon de se faire comprendre.» Dans la tour de Babel, voilà l\u2019erreur, on avait oublié le piano! Encore aurait-il fallu s\u2019enfermer à double tour, entre quatre murs, comme Gérard Gamache l\u2019a fait durant toute sa jeunesse, histoire d\u2019atteindre un niveau enviable d\u2018articulation dudit langage.Neuf heures par jour au piano et, sur le coup de minuit, en guise de Belle au bois dormant, l'étude de la composition et de l\u2019harmonie, voilà pour enchanter ses professeurs du temps, Alfred Laliberté et Oscar O\u2019Brien.Pas étonnant que M.Gamache soit demeuré - mince comme un fil, il en négligeait quasiment de boire et de manger.Au point de se demander par quel heureux miracle, il a pu lever un instant les yeux de ses partitions pour apercevoir dans toute leur splendeur les charmes d\u2019une jolie jeune femme prénommée Yvonne (comme la femme du général).«L\u2019amour et la musique, ça va de pair, lance-t-il.Pour moi, en tout -cas.Puisque la musique m'a toujours inspiré de la tendresse, l\u2019amour de la vie.La musique ne se définit pas seulement comme un art d\u2019agrément, mais comme une influence philosophique.Elle conditionne un étre humain et, contrairement aux hilosophies écrites, vous n\u2019avez pas soin de raisonner.» Quand on parle des débuts du Club musical et littéraire (la musique en priorité, puis la littérature à titre de.complément!), on lit rien de moins que le ravissement d\u2019un roi mage apercevant l\u2019étoile de Beth- - léem sur le visage de Gérard Gama- che.Avec le sourire d\u2019un homme qui se rappelle ses audaces de jeunesse, il aime de toute évidence attarder son regard sur cette page d'album.«la première année, en 1933, j'étais tellement enthousiaste que j'avais conçu douze coriférencés- concerts et douze dîners-causeries.C'était trop! Je n\u2019ai pu organiser que seize soirées, au bout du compte.Les grands débuts ont eu lieu au Salon de l\u2019art à l'hôtel Viger, juste \u2018avant qu\u2019on ferme définitivement les portes de l\u2019hôtel.C'était la crise.Je demandais un dollar par invité 18 - 16 février 1980 SE rem PTE crea cs afin de payer le dîner qui me coûtait, à moi, 0.85 par tête.Vous savez, à l'époque, les gens gagnaient de quinze à dix-huit dollars par semaine.La plupart du temps, les artistes et les conférenciers se produisaient gratuitement.Quelques-uns exigeaient qu\u2019on paie leur taxi, c\u2019est tout.» Pas de vente de billets au guichet.Membres seulement.De bonnes études mises à la portée de l\u2019auditoire mais, de préférence, les causeries plus familières où l'on s'exprime sur un sujet sans l\u2019avoir trop dépecé.Des artistes vibrants plutôt que des tenants d\u2019une interprétation froidement cérébrale.«Un climat amical, simple.Il faut vous dire qu\u2019à l\u2019époque j'étais chevalier de Colomb.Donc j'avais beaucoup d\u2019amis.Et c\u2019est au coeur de ce cercle d'amis que j'ai recruté la plupart des membres du Club, au début.Nous étions soixante-trois, la première année.Tout s\u2019enchaîne : dans la vie; il n\u2019y a pas de débuts à proprement parler, il-ny a que des * enchaînements.» \u2014Vous n\u2019avez jamais modifié l\u2019esprit, la formule, le climat du Clüb alors que tout change autour, socialement?\u2014Je n\u2019ai jamais dérogé de la ligne de conduite que je-m'\u2019étais fixée à l\u2019origine.Je n'ai pas modifié mes principes et mes buts.Et je crois qu\u2019en ce moment, à une époque où les relations humaines s\u2019évaporent dans un trop grand anonymat, les réunions amicales du Club ont toujours leur place.Je continue de faire appel aux sentiments humains.Moi, quand je veux aller quelque part et qu\u2019une vague immense semble vouloir contrecarrer mies projets, je ne me bute pas à cette masse.Simplement, je passe à côté.Bien sûr, je participe, sans toujours le vouloir, aux chambardements sociaux, je suis dans le grand jeu.Sans accepter tout à fait le chaos, je le tolère.Ou plus franchement: je tolère difficilement.Je souffre, comme tout le monde! Alors pour être le plus heureux possible, je crois qu\u2019il ne faut pas se laisser anéantir par la volonté du groupe et le train-train de la vie actuelle.Autrement, on étouffe.\u2014Individualiste ?.\u2014Individualiste, oui.Einstein a bien dit qu\u2019il n'existait pas deux côtés semblables d\u2019une même surface.Mais je ne crois pas être égoïste, et la société m\u2019intéresse.Seulement, j'ai l'impression que nous participons tous à un grand manège, comme dans les cirques.Et, actuellement, le- manège aborde en trombe un tournant à pic.Moi, je ne me sens pas la force de tenir le volant.Alors je laisse tourner\u2026 Le manège m\u2019entraîne à sa suite, je suis parmi ceux qui se tiennent à la queue, en der- \u201cnier.J'attends que les événements se précisent et alors, peut-être aurai- je la force voulue pour tenir un rôle \u2019 utile.En attendant, j'ai le souci de ne pas nuire.Vous savez, quand on a atteint un certain âge, on songe à économiser ses forces.p 16 février 1980 - 19 = CANADIENNE Vous possédez un diplôme d'études secondaires admissible, vous avez de l\u2019audace, de l'élan \u201cet l'esprit de décision, nous vous-offrons ce.: casque de pilote des Forces canadiennes.Quand on a le désir de voler de ses propres - ailes, une carrière dans les Forces régulières ou = de Réserves, c'est du solide, du durable, du réussi Pour plus de renseignements, communiquez - avec le centre de recrutement le plus près de ; chez vous, où consultez les Pages Jaunes ~~ | -_- sous la rubrique \u201cRecrutement .cr | | : L'ABBÉ HENRI GILBERT, RESTAURATEUR DE TABLEAUX l______Trente ans de miracles! 5 EC.E des Portrait de Mme Trottier dite Desrivières avant la restauration en 1957 (en haut, à droite).La toile après restauration, ci-dessus.La tenture, la table, - le samovar, l\u2019aiguière, la tasse et la cuillèred'argent sontapparus - .sous la peinture.De même que TT >.la mention «Fr.Beaucourt 1793».20 - 16 février 1980 PHOTO MICHELINE LÉVESQUE «Le Martyre de saint Laurent», de Stella, tel qu\u2019il apparaissait en 1967 (ci-dessous).L'abbé Henri Gilbert en fit cette année-là la restauration ci-contre.Me 16 février 1980 - 21 4 dn SC rt ib Pe PAR ANN LAMONTAGNE L'oeuvre d'art n\u2019est pas assurée de pérennité et certains tableaux, que l'on regarde fièrement aujourd\u2019hui, existent parce que d\u2019autres hommes que leurs créateurs, bien après eux, ont exécuté un minutieux travail-de conservation.Il y eut à Québec une époque où des tableaux ne dormaient pas dans les Caves et les greniers mais y mouraient bel et bien, sous les attaques ° conjuguées de l\u2019humidité, de la poussière et dés vers.Certains ont été sauvés in extremis, plusieurs attendent encore.Depuis trente ans, M.l'abbé Henri Gilbert restaure des oeuvres d\u2019art.Initié à la fin des années quarante par le peintre-restaurateur hollandais Gérard Verhaaf, il a depuis restauré plusieurs centaines de toiles de toutes les époques de l\u2019histoire de la peinture au Québec.Pour sauver une peinture et prolonger sa durée, il a même inventé des techniques qui | n\u2019existaient pas.«J'ai eu peur bien souvent dans ma vie.Les gens s\u2019imaginaient que je faisais des miracles.Il n\u2019y a pas de\u2018secret, pourtant: chaque tableau apporte ses contraintes.Le seul probléme c\u2019est la fragilité de'l'oeuvre;'on n\u2019a qu\u2019une seule chance.» Son travail est du domaine de l\u2019infiniment petit.Avant d\u2019y travailler, il doit déceler les «vies» successives d\u2019un tableau.Travail de minutie et de recherche où la connaissance de l\u2019histoire de l\u2019art est aussi essentielle que la connaissance de la chimie.II possède d\u2019ailleurs de vastes connaissances sur l'histoire des civilisations et sur celle des hommes qu'il a bien connus, mû par une infatigable curiosité et par son ministère, qu\u2019il a exercé tantôt à titre de vicaire, tantôt à titre de simple prêtre.Æn restauration, l\u2019abbé Gilbert a presque toujours travaillé seul, sans laboratoire.Aussi ses yeux ont appris à percevoir ce que nous serions bien en peine de voir, même à l\u2019aide d\u2019une radiographie.«Les trois quarts du temps, quand je me sers de l\u2019ultra-violet pour vôir l\u2019état d'un vernis, c\u2019est pour confirmer ce'que j'avais déjà vu.Il y a aussi des imitations qui ne sont pas perceptibles par la radiographie.Dans les faux tableaux, les faussaires imitent parfois le trou des vers dans le support en bois avec une vrille.Mais les vers vont en zig-zag, alors, pour déceler une-imitation, il suffit de passer une broche dans les trous.«Essentiellement la restauration consiste à réparer un dommage et mettre le tableau en état de conservation.Tout ce que je fais en nettoyant une oeuvre peut se défaire très facilement, comme un maquillage.Tout ce qui n'appartient pas au tableau n\u2019a pas à être définitif.» La toute première restauration \u2018confiée à ses'soins par le Séminaire de Québec, Intérieur d'église de Pie- ter Neeffs le Vieux, avait malencontreusement été traversée par une échelle.Une fois la restauration terminée et la peinture réinstallée parmi les autres, une spécialiste en art de New York vint visiter le Séminaire.Tout en devisant, elle apprit qu'un jeune restaurateur -travaillait pour le Séminaire, et de s\u2019exclamer, en désignant Intérieur d'église: «Ne le laissez pas toucher à vos tableaux! Prenez celui-ci, il esten parfait état; si vous le lui confiez, il va sûrement l\u2019abîmer.» Il y eut un silence religieux, mais l\u2019abbé Gilbert pouvait continuer ses restaurations en paix, devant une confirmation aussi involontaire de ses talents.Vint par la suite un Christ à l\u2019ago- \" nie de l\u2019école espagnole, complètement dissimulé sous une couche opaque de moisissure.Puis trois restaurations de tableaux du peintre Gerhart von Honthorst, l\u2019Orgueil, la Gourmandise et la Colère.Ce derniér tableau était à ce point fragile que l'abbé Gilbert dut couler de la cire sur'la toile pour qu\u2019elle ne s\u2018égrène pastrop durant le transpart.Pendant les années 50, l\u2019abbé Gilbert se voit confier par la fabrique de .Sillery une partie des tableaux de la prestigieuse Collection Desjardins.C'est à cette époque que M.Gérard Morriset, alors directeur du Musée du Québec, vient le rencontrer et lüi apporter quelques tableaux presque impossibles à faire, dont une transposition.A la différence d'un réen- toilage, la transposition exige que ta toile soit complètement enlevée pour être remplacée par une nouvelle toile Et c\u2019est le début d\u2019une collaboration avec le Musée, interrompue de 1960 à 1964, et qui reprendra de 1964 à 1967.En 1958, deux tableaux jusque-là attribués à François Baillargé, Mme Trottier dite Desrivières et Eustache Ignace Trottier sont restaurés par l\u2019abbé Gilbert pour le Musée du Québec.Le tableau de Mme Trottier avait été partiellement recouvert de peinture brune.«J'ai enlevé le brun centimètre par centimètre, et la tenture, la table, le samovar, l\u2019aiguière, la tasse et la cuillère d'argent que l\u2019on voit au- jourd\u2019hui sont apparus, ainsi que la \u2018 signature.Ce n\u2019était pas un Baillargé mais un François Beaucourt, peint à Montréal en 1793.» ,Ç Plusieurs de ces toiles ont une histoire, tantôt amusante, tantôt passionnante.Ainsi en est-il de l\u2019Ange gardien du Frère Luc, restauré en 1967, pièce monumentale qui appartenait à la fabrique de L'Ange-Gardien et qui dormait dans une cave.«Ce tableau-là avait été réentoilé à base de colle à tapisserie.La moisissure couvrait l'envers de la toile et avait déjà perforé le support.La première opération était de stériliser-cet- te vie qui avait détruit la toile.Ensuite je l'ai nettoyée, dévernie, réentoi- lée avec une toile à voile très fine:à cause des dimensions.Il a-fallu cinq heures et quatre personnes pour la réentoiler.» Ainsi en est-il encore d\u2019un portrait de Mme Lemieux peint par son mari, Jean-Paul Lemieux.Le portrait fait sur un contreplaqué avait séjourné dans l\u2019eau.«je l\u2019ai sauvé, mais au début je ne savais pas du tout commént m\u2019en \u201d sortir.J'ai réussi à enlever la partie du dessous, puis celle du dessus.Je les ai mises sous presse.Tous les jours, je mettais du papier humide jusqu\u2019à ce ue les planches redeviennent très droites.Ensuite, tous les jours, je mettais du papier sec pour enlever progressivement l'humidité.Jean- Paul Lemieux n\u2019était pas inquiet, seulement moi, je l\u2019étais.D'ailleurs il me prend pour un sorcier.Lorsqu'il y a eu un dégât d\u2019eau sur sa murale à la faculté de Médecine de l\u2019université Laval, il m'a demandé de sauver sa peinture.C\u2019est le vernis qui avait sauffert d cet accident.Pour enlever le vernis \u2014 c'était un vernis à plancher \u2014 j'ai dû employer un solvant non industriel et réduire la force du produit à mesure que j'avançais.ll a fallu prélever un pigment de la peinture et faire des essais.Certains solvants risquaient, je m'en suis aperçu alors, de changer le blanc titane en violet.» La réalisation de loin la plus impressionnante aux yeux du profane, parce qu\u2019elle demandait un investissement énorme de travail, a été celle faite à l\u2019église Saint-Louis de l\u2019îÎlé aux Coudres.«A l'hiver 1976, alors que je travaillais à la galerie d\u2019art Charles-Huot, ie curé de l\u2019église Saint-Louis est venu me demander de réparer la voûte de l\u2019église.C'était des peintures de la fin du XIXe siècle réalisées par Gaston Masselote.Elles avaient été faites à l\u2019huile, directement sur un mortier à base de chaux et de sable.A cause du \u201cchauffage et du froid, il s'était formé un réseau d'flots et de craquelures.|| fallait teindre le fond des craquelures, après avoir rempli les fissures avec un composé spécial, puis rever- - tir.Il y avait 17 tableaux.J'ai commencé les travaux à la mi-août et j'ai poursuivi jusqu'aux froids; je suis revenu le lundi de Pâques et les derniers échafaudages ont été défaits le 25 août.Tu regardes ce que tu fais.Si tu regardes le reste, tu plies bagage et tu l'en vas.» L'abbé Gilbert a pris des années à mettre au point un vernis qui protège le tableau tout en ne le masquant pas d\u2019une pellicule brillante.«Un vernis protecteur doit donner au tableau l\u2019ilusion de n\u2019avoir jamais \u2018été touché», dit-il.Aujourd'hui il continue à faire de la restauration dans son nouvel atelier de la rue Marguerite-Bourgeoys à Québec, mais il consacre aussi du temps à la peinture.Malgré ses connaissances, malgré ses efforts, la restauration est.restée un métier qu\u2019il a exercé dans des conditions difficiles.«Lorsque j'ai entrepris de faire de la restauration à Québec, je partais déjà avec un handicap: personne n\u2019y croyait.Même mon professeur n'a pu en vivre.J'ai plongé au plus profond d\u2019un Frère Luc, j'ai eu l'existence de bien des oeuvres entre mes doigts et je suis remonté à leur origine.Quand je constate\u2018 combien -de tableaux n\u2018existeraient plus si je ne les avais pas restaurés, je peux dire que je n'ai pas perdu mon temps.» [P] Éd im Er gy on Fées A ~ Institut de tourisme et d\u2019hôtellerie du Québec + ABONDANCE D\u2019ANTAN Comment nos mères réussissaient-elles ce tour de force d\u2019être,à toute heure du jour, en mesure d'accueillir à la table familiale un invité inattendu et quelquefois même une famille entière ?Philippe Aubert de Gaspé en donna la réponse vers 1860: «La recette en est bien simple; elles font cuire de temps en temps, dans leur moments de loisir, deux ou trois fournées de dif- \u201c pas des fantaisies pour amuser les badauds.C\u2019est le résultat d'authentiques recherches dans le but de découvrir une.CHAUSSONS AU BOEUF (notre photo) vocation plus brillante à la galette Préparation : 40 minutes d\u2019antan faite de farine de sarrasin (blé Cuisson : 30 minutes 5 .noir).Sarrasin, pommes et fromage.Ingrédients 6portions \u201c24 portions |, association qui n\u2019a rien de Boeuf haché 3508 125k choquant.D'ailleurs, à l'usage, on se \u201cBeurre : 30ml 1258 rend côMmpte que l\u2019amalgame est une Oignons hachés 30mi 75g savoureuse réussite.Tant miéux pour le Carottes hachées .- Sarrasin! .[ , finement 125 ml 625g Farine forte 25ml .50g GALETTE DE SARRASIN - Eau bouillante 175 ml 675ml SAINT-HILAIRE Bouillon de boeuf 1 cube 4cubes A = : Ce Préparation: 15 minutes Sel ; 5mi 20m Cui .; - Poivre 1rnl - ami Cuisson:20 minutes .SC \u2018 ! Ingrédients 10 portions 25 portions Persil haché Jom 120ml Farinedesarrasin 200ml 3758 Pommes de terre Bicarbonate de soude 5 ml 115ml en cubes 250 mi 6258 Sel 5ml 15 ml *Pâte brisée - 6008.225kg Eau froide 450 mil 1,251 Jaunes d'oeufs 1 4 Huile \u2018 ; Lait Bacon cuit TOtranches 25 tranches MÉTHODE Fromage : FAIRE SAUTER le boeuf haché dans le cheddar rapé 750ml 1,25kg beurre.Compote aux pommes AJOUTER les oignons et les carottes._ non sucrée 450 ml 1,251 SAUPOUDRER de farine.os my EY 3 MOUILLER avec l\u2019eau bouillante.AJOUTER les cubes*de bouillon, les assaisonnements, le persil et les pommes de terre.BIEN MÉLANGER et cuire au four à couvert pendant-15 minutes, LAISSER REFROIDIR.= ETENDRE la pate et y découper 6 carrés de15cm.| \u2019 DEPOSER un peu de la préparation au cerître de l\u2019un des triangles du carré.HUMECTER les bords et replier l\u2019autre triangle sur la préparation.IS Lo ERE TE SOUDER les deux bords de l\u2019abaisse.\u2018AR RUSE ~ SE Yi BATTRE les jaunes d'oeufs avec un peu CT 0 J.! de lait et en badigeonner les chaussons.METTRE sur une plaque et cuire au four à 200°C pendant environ 15 minutes.*PATE BRISEE: Ingrédients Graisse végétale Farine à pâtisserie Sel Eau glacée MÉTHODE BIEN MÉLANGER le gras avec la farine et le sel, de manière à obtenir une pâte friable.AJOUTER l\u2019eau glacée d\u2019un seul coup.MÉLANGER délicatement et'mettre en | attente au réfrigérateur.\" AU GOÛT DE SÉRAPHIN | Une galette qui est beaucoup plus qu\u2019une galette.L'introduction du cheddar, des tranches de bacon et de la compote de pommes non sucrée ne sont férentes espéces de viandes, qu\u2019elles n\u2019ont aucune peine à conserver dans cet état, vu la rigueur de la saison.Arrive-t-il des visites, il ne s\u2019agit que de faire réchauffer les comestibles sur leurs poêles toujours chauds à faire rôtir un boeuf pendant cette période de l\u2019année ; les habitants détestent les viandes froides.» ~.METHODE .AJOUTER l\u2019eau aux ingrédients secs.Bien mélanger et laisser reposer.FAIRE CUIRE à l'huile les galettes de sarrasin dans une poêle de foñte réchauffée.DÉPOSER SUR CHAQUE GALETTE une tranche de bacon et du fromage râpé.PLIER la galette en deux.| SAUPOUDRER de fromage râpé.FAIRE GRATINER au four à 180° C pendant quelques minutes.SERVIR avec de la compote de pommes chaude: LEUR JOLI BLEU D'ARGENT En 1917, puis en 1921, le Québec accueille un Français, Albert Larrieu, digne émule de Théodore Botrel.Les ~ déux hommes ont en commun la'bonne chanson et l\u2019amour des Québécois.Larrieu compose plusieurs chansons dont une célébrant les bléuets du lac Saint-Jean: \u2018 Res ; \\ Les bléuets du lac Saint-Jean N\u2019ont pas leurs pareils au monde, Et leur joli bleu d'argent Garde le reflet de l'onde! On raconte un peu partout, Que pour une grosse tarte Il ne faut pas plus de quatre Quatre bleuets de chez nous ! POUDING AUX BLEUETS A LA VAPEUR Préparation : 35 minutes .Cuisson: 2 heures Ingrédients 6 portions Farine 250 mi Poudre à pâte 8 mi Sel > 2 ml Beurre 125 ml - Chapelure - 125mi Sucre 125 ml Bleuets 375ml Oeuf 1 Lait ; 175 ml: MÉTHODE TAMISER la farine, la poudre à pâte et le sel: BIEN MELANGER avec le beurre, comme pour une pâte brisée, et de manière à obtenir-une pâte friable.AJOUTER la chapelure et Je sucre.AJOUTER les bleuets, les oeufs et le lait.VERSER DANS UN MOULE et cuire à la vapeur pendant 2 heures.SAUCE AUX BLEUETS Ingrédients 6 portions Eau 150 ml Sucre 50 ml Bleuets 250 ml Créme de bleuets 5-mi lus d'orange 10 mi Fécule 15 ml METHODE MELANGER tous les ingrédients, sauf la fécule.: 7 AMENER À ÉBULLITION et cuire pendant 10- minutes.DELAYER la fécule avec un peu d'eau et ajouter au mélange en ébullition.DÈS LA REPRISE D'ÉBULLITION, retirer.PASSER LA SAUCE au moulinet à grille très fine et servir avec le pouding à ! vapeur aux bleuets.1 En arrière-plan : apprenties cuisinières dans une cuisine d'autrefois.(Société historique du Saguenay, Chicoutimi.) Assiette principale : J.Caron, Jonquière; assiette à dessert : M.Tremblay, Chicoutimi; lampe à huile : M.Collard Charbonneau, Arvida ; écharpe : S.G.- David, Normandin.22 - 16 février 1980 ~~ pe Le conseil du patronat vient de lancer un vibrant appel à tous les salariés du Québec afin qu\u2019ils réduisent leurs dépenses et modifient dans les plus brefs délais leur façon de vivre.Selon les patrons, la situation est devenue intolérable et la récente augmentation du salaire minimum n\u2019aura pas pour effet de l\u2019améliorer.La situation n\u2019a pas cessé de se détériorer depuis une dizaine d'années et le grand nombre de femmes qui travaillent, permettant aux familles de vivre.avec deux salaires plutôt qu\u2019un seul, réduit de plus en plus vite l'écart traditionnel qui a toujours | existé entre patrons et employés.Il suffit de jeter un coup d'oeil dans n\u2018importe quel parking d'employés, d'examiner leurs vestiaires, de demander leur destination de vacances pour constater que plus rien n\u2019arrête le petit personnel.Soudeurs ou électriciens se paient des vacances en Floride durant l\u2019hiver; plombiers et mécaniciens voyagent d\u2019un océan à l\u2019autre en tirant des caravanes ou en conduisant de luxueux campers; de simples fonctionnaires parcourent l\u2019Europe; secrétaires et commis arrivent dans les bureaux en manteaux de fourrure, et les employés encombrent les parkings avec des «huit cylindres», des «quatre par quatre» et des familiales.!! ne semble plus y avoir de limites et rien n\u2019est trop cher pour celui qui touche une paie chaque semaine ou même un chèque d'assurance-chômage.Le conseil du patronat n\u2019a pas caché que ses membres ne peuvent plus suivre le rythme effréné qu\u2019imposent les employés.Certains seraient au bord de la faillite et d'autres, qui avaient été élevés par leurs parents dans le respect des traditions et à qui on avait inculqué de saines notions d'économie, sont sur le point de sombrer dans la dépression.Ils ne peuvent plus dépenser ainsi sans discrimination, la plupart du temps pour des biens qui ne sont pas durables.il faut bien penser que ces patrons n\u2019ont pas été habitués à dépenser mais à investir.Dans son communiqué a la presse, le conseil cite des cas { pathétiques.Un patron a dû acheter une Mercedes Benz parce que certains de ses cadres se proménent maintenanten Cadillac; un autre doit passer ses vacances au Japon, en Australie ou PITIÉ POUR NOS BOSS! a faire de coûteuses excursions en Afrique et au pôle Nord parce que ses subalternes ont adopté l'Europe, la Floride et la Californie pour leurs vacances annuelles; enfin, le plus malchanceux a fini par se procurer un voilier à un prix prohibitif parce que plusieurs de ses employés possèdent des maisons de campagne.En plus d'entretenir à grands frais sa résidence secondaire, il a désormais un bateau sur le dos! I ne s\u2019agit-là que de la pointe de l'iceberg, les manifestations les plus apparentes de la course qui mène nos patrons-au bord de l\u2019abîme.Les dépenses inconsidérées des salariés ne sont pas juste occasionnelles, elles sont devenues quotidiennes.Un patron qui s'était toujours contenté d\u2019un whisky ordinaire ou d\u2019un cognac moyen doit passer aux vieilles bouteilles hors d'âge; un autre qui buvait de la Cuvée des Patriotes doit acheter des bouteilles millésimées, changer son téléviseur 21 pouces pour un 28, son vieux réfrigérateur pour un « sans givre», sa piscine hors terre pour une piscine creusée, ses cravates à $10 pour des cravates « griffées », la petite voiture de sa femme pour une grosse ou un quatre par quatre, sans parler des autres dépenses qu\u2019il doit faire pour sa femme et ses enfants s\u2019ils veulent continuer de se différencier des «| familles d'employés.Tout en dénonçant la situation, le conseil du patronat rappelle la prédiction qu'avait faite à l\u2019époque - \u2018écrivain Maurice Bedel; prix Goncourt 1927.« Le salariat et le patronat se rejoindront un jour», écrivait cet ancêtre de Roger Lemelin, et on crut qu\u2019il faisait une blague ! La blague fait aujourd\u2019hui figure de sombre prophétie.La situation des patrons est d'autant plus critique quela + lupart ont toujours boudé \u2018utilisation de la carte de crédit Un grand nombre paient toujours - comptant ce qu'ils achètent, aggravant la crise de liquidités dont ils souffrent déjà.Le conseil du patronat a servi un sévère avertissement à la pulation et au gouvernement.Si \"Etat ne réussit pas à freiner les dépenses des salariés, les patrons ne pourront plus garder leurs distances et les employés finiront par ne plus reconnaître leurs boss.Alors, à qui est-ce qu\u2019on pourra s\u2019en prendre ?SOULAGEZ VOTRE RHUME UCKLEY.~ Massez la region endolorie avec White Rub.Cette pommade médicamenteuse a base de creme de beauté est non grasse et ne tache pas.Elle est efficace et son action se fait sentir rapidement.Elle stimule la circulation, | aide adécongestionner et calme la douleur.| Essayez-la.White Rub de Buckley.Dans les.petits pots, les meilleurs médicaments.TIMBRES GRATIS 100 DIFFÉRENTS Te ODONTOMETREZ x §& En plus, liste de paquets et odonto- mètre gratuits.Cette magnifique collection vous est offerte afin de vous faire | 50 timbres différents des pays Orientaux.Chine, Inde, Pakistan et autres pays asiatiques.Le tout gratuitement pour vous faire connaître nos sélections de timbres en approbation.connaître nos approbations.EN PLUS\u20145 magnifiques timbres Olympiques de fnclure 25 cents pour frais de manutention.formats géants si vous incluez ce coupon.REG.cemscememscecnssscnnnan deuseuncannuae 100 TIMBRES CANADA $1.00 100 TIMBRES E.U.$1.00 LOUIS ARPIN c.p.240 Puiipsbwrg, Qué.S82 180 Incluez 25¢ pour frais d'expédition.Spécial: deux pour $1.25 ; CENTRE PHILATÉLIQUE 2 Qe DE QUEBEC INC.298 DE LA QUÉBEC 2, QUÉ.Dépi.l0 G1K6E3 \u2014 LAFRIQUE TINTÉRESSE ® pour participer à son développement pour être témoin de l\u2019Église Prêtre, séminariste, étudiant, laic, écris-nous ou viens nous voir pour parler de ton projet.SOCIÉTÉ DES MISSIONS AFRICAINES \u201810759, Grande Allée, Montreal H3L 2M8 tél: 1 514 387 1786 16 février 1980 - 23 | phe a a | fr +vos loisirs! \u201d ir = ents rc: Tes ap Luxe tout en vous\u201d assûrägt de gent supplét medial \u2018a ere agréable, faites \u201d fofitér vogsamis.vos gonnaf _ sances et vos compagnes dé * travail dé\u201d la-possibili *de se, - prôcurer \u2018une foulé d'articles# exclusifs \u2018etsdes plugin Cha eci à des pds avant oct \u201c Néend | ep c'est sir et 5 facile.cots \u201c J'aimerais recevoir gratuitement et sans obligation de ma Le, votre nouveau catalogue ._ettous les renseignements nécessaires concernant la façon de vendre les s articles Primes de Luxe et ainsi gagner.de e l'argent supplémentaire.iB Nom bc Ta ET ET a Adresse : ; _ .Ho Ville oa Comté : : Province.Code posal Pr TIMES de Lue bc = 205, 5 es rade N Neuville, Québec oO DUREE a bal pea.Ca "]