Le droit, 19 avril 1980, Cahier 2

[" = ory i a wo PORTE Nor os 2G Bd 3 a 8 3 pe a % ; go #* = Bs 5 ~ - & \u20ac; af » Me RX 5 re ats 5 = k A 2 i 5 ee) 4% Be * Wl c % re & 4x dé } Ah ft Es Jan x) A i i 25s ¥, eC pe FF 4 y 2 7 Po.SA x da Fe = È £2 oF Se 5 Se i = = = Fr As SR x a % A = od J Ey ge i ra 5 i i 3 Fi = 5 aan ç x 6 ; pe £3, 3 Ze = 43 : 2 ar fs ig = pr ich 25 x x JE 3 co Ë 23 es SE = + x 7 Prat Ne == S se e 7 es 2 pt = FS > LE = NUE 25 3 5 ES 3 ae ox 1% % ve x $ + mins 7 i Lu = 5 52 ce Ti He FB Si © NTS DE BILL VAZAN a Ae i 4 7 1 = Coats * int ë 5 x n \u20ac He ge bE be 5, LN oF À = ; 1 ou +5 £3.pL be, 7 2 | wn 20 WE = eS = 20 = wel ix ES à Gs op! 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M'# Idola Saint-Jean, -professeur de langue à McGill, était une femme énergique, possédant une vaste culture.Elle souhaitait que le Comité fût plus combatif et lui reprochait « son insuccès apparent d\u2019atteindre les classes laborieuses ».Elle se sépara du Comité pour fonder l\u2019Alliance canadienne pour le vote des femmes du Québec.D\u2019après elle, son association avait des racines plus profondes parmi les gens de classe modeste et groupait des féministes de langue française.Cette division n\u2019était pas sans réjouir les adversaires du vote.Les années 1927, 1928, 1929 furent marquées d'événements importants.Le 19 février 1927, pour la première fois dans l\u2019histoire de notre province, Victor Marchand, député à l\u2019Assemblée législative, proposa une mesure en faveur du vote féminin.C'était faire preuve de courage.Les membres des deux partis se prononcèrent en majorité contre le projet par un vote de cinquante et un à treize.Cela n\u2019était que le prélude, la première de quatorze comparutions devant nos pairs où nous, mères, épouses et soeurs faisions figures d\u2019inculpées devant un tribunal uniquement composé d'hommes.Souvent, certains députés se permettaient de répondre à nos demandes par des quolibets, voire des grivoiseries, et même des remarques blessantes, avant de prononcer le verdict d\u2019un refus final.A la suite d\u2019une réorganisation complète du Comité du suffrage provincial, en 1928, il fut décidé qu\u2019une seule personne en assumerait la direction, Je fus élue présidente et, l\u2019année suivante, notre association fut incorporée sous le nom de la Ligue des droits de la femme.Notre objectif et nos activités ne devaient plus se limiter à réclamer le droit de vote mais s\u2019étendaïent à tout le domaine juridique, familial et social.Pendant plus dË quatorze ans, je dirigeai les destinées de la Ligue avec le concours de personnes dévouées et renseignées avec qui il me fut toujours agréable de travailler, souvent au milieu de grandes difficultés.Le 27 février 1928 marqua la seconde tentative auprès de nos législateurs pour obtenir le suffrage.M.William Tremblay: député conservateur de Maison- neuve, fut, à cette occasion, le parrain du projet de loi.Les galeries étaient bondées et il y avait surtout des femmes ; du parquet fusaient rires et plaisanteries.Le vote fut libre.Résultat: trente-neuf pour le renvoi, onze en faveur du projet de loi.Et l\u2019on -assista au spectacle peu banal de voir le Premier ministre et le chef de l'opposition voter du même côté.L'antiféminisme n\u2019a pas de couleur! 19 avril 1980 - 3 Ce nouvel échec ne nous découragea pas.Plus déterminée que jamais, la Ligue entreprit une campagne vigoureuse: distribution de dépliants et organisation, dans toute la province, d\u2019assemblées publiques destinées à renseigner la population.Une autre forme de publicité, plus spectaculaire celle-là, fut inaugurée à Montréal et à Québec, au grand ébahissement des passants: on vit apparaître dans les rues princCp4l8sades femmes- sandwichs portant des affiches flamboyantes en faveur du suffrage féminin.UNE NOTE D'ENCOURAGEMENT En 1930, un député libéral, M.irénée Vautrin, présenta un nouveau projet de loi demandant le suffrage féminin en prononçant un discours éloquent qui lui valut l\u2019encouragement de plusieurs députés ministériels, parmi lesquels il me faut mentionner M.Athanase David, alors sécrétaire de la province.La brillante intervention d\u2019Atha- nase David à cette occasion est restée dans la mémoire des personnes présentes et'elle a sa place dans l\u2019histoire politique de notre province.Nonobstant l\u2019éloquence et la sincérité de nos défenseurs, le projet fut rejeté par un vote de quarante à vingt-quatre.Ce résultat, toutefois, était meilleur que celui de l\u2019année précédente et nous incitait à persévérer dans nos efforts.En 1931, Irénée Vautrin, libéral, appuyé par deux conservateurs, Martin Fisher (comté d'Hun- tingdon) et C.À.Smart (Westmount), parrainait notre cinquième tentative d'obtenir le suffrage provincial.Le projet fut de nouveau défait; mais l\u2019idée faisait quand même son chemin comme l\u2019indiquait le vote des ministres qui était maintenant partagé également, soit cinq en faveur et cinq contre.: Mile Idola Saint-Jean fut une autre pionnière du mouvement qui reçut l\u2019appui infructueux de M.Athanase David à l\u2019Assemblée légistative.Le poste Radio-Canada venait d\u2019être inauguré et, comprenant l'importance de ce nouvel organe d\u2019information, nous avions réussi à obtenir une émission régulière appelée Fémina.Il nous arrivait également d'être-invitées à soumettre notre cause aux auditeurs du nouveau poste radiophonique CKAC et nous acceptions avec empressement.Des jeunes avocats et hommes d\u2019affaires venaient sur les ondes nous fournir leur appui.En 1932, le D' Anatole Plante, député libéral, se lançait à son tour dans la bataille.Il accepta de présenter le fameux projet de loi tant discuté.Le débat fut disgracieux et M'e idola Saint-Jean fut particulièrement prise à partie.Révoltées par le ton de ces délibérations, de nombreuses personnes commencèrent à s\u2019intéresser plus sérieusement à notre cause.L'année suivante, le 22 février 1933, le Dr Plante consentit de nouveau à parrainer notre projet de loi qui fut défait cette fois-ci par un vote de cin- qUante-cing contre vingt.Toutefois, le ton des débats avait changé et la question était traitée avec plus de sérieux.L'influence du clergé était très grande et s\u2019exerçait dans presque toutes les sphères de la vie familiale et communautaire.Que ce soit en chaire ou par l\u2019intermédiaire d\u2019un journal comme l\u2019Action catholique, les autorités religieuses se prononçaient sur toutes les questions.Leur opposition au suffrage n\u2019était pas uniquement motivée par l\u2019interprétation erronée des principes religieux mais provenait aussi d\u2019un atavisme séculaire traduit par un besoin de domination et un sentiment de supériorité qu\u2019on retrouve à divers degrés dans un certain élément masculin de notre province.Les années passaient.En 1934, ce fut au tour du Dr Gaspard Fauteux, député libéral de Saint-Jacques.Nous dûmes subir une huitième défaite.Les préjugés à l\u2019Assemblée nationale continuaient de l'emporter sur le bon sens._ APRÈS LES ÉCHECS.Nouvelle tentative en 1935.Le député Robert Bachand se faisait remarquer en déclarant : « Puisque les cigarettes et les cocktails ne sont plus une prérogative masculine, le moins que ces dames puissent faire, c\u2019est de laisser le domaine politique aux messieurs.» Apparemment, la majorité de ses collègues étaient du même avis; nous essuyâmes notre neuvième échec.« Qu'ils sont pauvres ceux qui n\u2019ont pas de patience.» Nous étions riches ! En 1935, M.Taschereau annonça des élections provinciales.Taschereau resta au pouvoir mais dut démissionner le 11 juin 1936 à la suite de malheureux événements et de débats orageux.Son minis- \u2018tre de l'Agriculture, Adélard Godbout, forma un nouveau gouvernement.\u2014_\u2014 M.Adélard Godbout fit accorder aux Québécoises le droit de vote et d\u2019éligibilite. P jo La ongue marche uebecoises } .C'est ainsi que le projet Monk fut défait par une \\- DU 21 AU 24 AVRIL Vous pouvez remetire la valeur dune heure de votre temps ou bénévole : Qui vous sollicitera ou à votre Caisse Populaire et d'économie participante.Les chèques peuvent être faits à l'ordre de: \u2026 Association du Québec ; pourles déficients mentaux © 1193, rue Place Philips BN Suite 3950 Montréal, HID JES (514) 282-3483 \u201d Nous retournâmes à Québec pour poursuivre.cette longue lutte en dépit des perturbations politiques, économiques et sociäles de-ces années de \u201c crise.M.Fred Monk, député de l\u2019Action libérale, \u2018Qui avait appuyé, avec son parti, la cause du suf- - frage féminin, présenta le projet de loi à l'Assem- .blée législative.Sentant à quel point les femmes gagnaient du terrain, M.Taschereau décidait, cette fois, d\u2019en faire un vote de parti.C\u2019est avec tristesse que l\u2019on vit des hommes qui, jusque-là, s'étaient prononcés en notre faveur, se lever et voter contre une mesure qu'ils avaient auparavant le projet était battu sur division.À l\u2019automne de 1939, M.Duplessis annonça à l\u2019improviste des élections générales.La Ligue des droits de la - femme et Alliance pour le vote des femmes du .Québec appuyèrent résolument le Parti libéral qui soutenue.Seul Honoré Mercier fils, ne voulant - pas se dresser contre son chef, préféra se:rétirer.majorité de dix-neuf voix., - Maurice Duplessis, au pouvoir à la tête de l\u2019Union nationale, convoqua une session d'urgence pour le 7 octobre 1936.Une délégation se rendit au Comité des bills publics dans Vespoir de faire amender la section 12 du projet de loi destinée a réviser la loi électorale.H aurait suffi tout-simple- ment d'éliminer le mot « mâle», ce qui aurait eu pour effet de mettre les deux sexes sur un pied d'égalité en ce qui concerne la loi électorale.Deux membres du parti au pouvoir, le Dr Camille Pouliot et M.Frank Pouliot, appuyèrent cette.proposition.Duplessis s\u2019y opposa fortément ét l\u2019antende- ment fut battu.- - Les revers subis sous le règne de Duplessis eurent pour effet de stimuler l\u2019ardeur des membres dela Ligue des droits-de la femme: Il-fut résolu d'obtenir une plus large collaboration de la part des différentes organisations féminines de Montréal.et de Québec, et surtout I'apport des femmes rurales.: BE LA VICTOIRE! En 1938; nous retournions pour ladouzième fois faire présenter notre projet de loi ala législature du Québec et, à cette occasion, päñ un député du côté ministériel.Le projet était condamné d'ä- vance, car le Premier ministre Duplessis ne badinait pas lorsqu'il s'agissait de discipline de parti.Nos parrains d'antan, William Tremblay et Martin Fisher, se levérent pour voter contre nous.Avec une ténacité qui pourra \u2018en surprendre plusieurs, nous revenions à la charge au début de\u2019 1939.Pour jeter de la poudre aux yeux ; notre projet fut adopté en première lecture et renvoyé-au avait inscrit à son programme le suffrage féminin.En effet, en juin 1938, alors que, pour la première fois dans l\u2019histoire politique d\u2019un parti, des fem-.ses avaient participé de plein droit à l\u2019élaboration des résolutions, le chef confirmé du parti, M.Adé- lard Godbout, s'était engagé à nous appuyer.Bien qui eût toujours voté contre le suffrage féminin, il dévint l\u2019un de nos fidèles alliés et c\u2019est lui- qui nous assura la victoire finale._ En ce jour mémorable du 20 février 1949, le projet de loi du suffrage féminin setrouva inscrit dans le discours du Trône.Nous avions gagné la première manche.Il nous fallait surmonter des difficultés d\u2019un autre ordre.Les antisuffragettes, hom- fnes et femmes, fort nombreux et soutenus par le clergé, organisèrent une campagne pour empêcher l\u2019adoption de cette mesure.Bien que l\u2019Église catholique exprimât une opinion totalement différente de celle de son clergé québécois, le cardinal Villeneuve déclarait le 7 mars 1940 que l'Eglise catholique du Québec était fermement opposée au projet du gouvernement.Catholique prati- juant, M.Godbout était atterré.I! pensa même à démissionner S'il démissionnait, il demanderait au lieutenant-gouverneur en conseil d\u2019appeler l\u2019honorable T.-D.Bouchard pour former un nouveau gouvernement.Les opinions plutôt anticléricales de M.Bouchard étaient très bien connues.Or:M.Godbout fit part de ses intentions au cardinal.Comme par enchantement, les objections violentes soulevées contre le projet de loi disparu- \u201crent des pages de nos journaux.Agissant en ac- \u201ccord avec les principes d\u2019une saine justice.et selon les dictées de sa conscience, Adélard Godbout présenta à l\u2019Assemblée législative, le 9 avril 1940, le projet de loi n° 18 accordant aux femmes du Québec le droit de vote et d'éligibilité.!! marquait- le couronnement d'efforts incessants et le début d'une ère nouvelle pour les femmes du \u2018Québec.Le 18 avril, après plusieurs débats, le projet de loi était finalement adopté en troisième lec- \u201c ture par une majorité de 67 contre 9.Ensuite, if de- Comité des bills publics dominé par le Premier .ministre qui présidait lui-même ce comité.Le 29 mars suivant, une délégation peu nombreuse mais représentative avait paru devant le comité, On y trouvait Me Saint-Jean, présidente de l'Alliance pour le vote des femmes du Québec, Me Marguerite Wherry, résidente du Business and Professionnel Women\u2019s Club, M™ John Scott, du Montreal Women's Club, M'e Irène Joly, présidente de l'Association des femmes propriétaires, M™ Henri Vautelet, M™ Paul Martel et moi- même, membres de la Ligué des droits de la : femme.Impressionnées, les femmes défendirent- leur cause avec beaucoup d\u2019habileté, a tel point que les honorables T.|.Conan, ministre du cabinet Duplessis, et T.-D.Bouchard, membre de 1'op- -position, se déclarèrent convertis à notre cause.Le Premier ministre M.Duplessis lui-même daigna offrir ses félicitations à la délégation.Néanmoins, le lendemain, le Comité rejetait notre demande et Ea = 1 Mme Henri Vautelet, membre de la Ligue des droits de la femme.vait être soumis au Conseil législatif, ce qui fut fait dans l\u2019après-Mmidi du 25'avril par Me Philippe Brais, alors membre de la Chambre haute.Elle fut adoptée en troisième lecture par une majorité de treize à.cing.Ainsi, vers six heures, le 25-avril, celles qui avaient tant et'si longtemps milité pour le suffrage féminin, eurent le plaisir d'entendre la vieille formule française d'origine normande Dieu le veult décréter comme loi la mesure qui venait d'être adoptée par:les deux chambres.Quant à moi, l\u2019une des dernières survivantes de cette épopée, je ne suis pas loin d'admettre avec le vieux proverbe africain quësi on y met le temps « on arrive p à cuire un\u2018éléphant dans un petit pot»! PHOTO DE LA PAGE COUVERTURE, DENIS PLAIN PHOTOS CANADA WIDE 4 - 19 avril 1980 d eme 78 mt EE; 5 RETR sti gi 7 { g 23 To =  4 + Ê = 4 il un > pl Cp A qe # Pr dk el La dpi fe ZR ny y Loy - \u201c Et eas Ha 3 Foti yi Ca as Eos ce = ir aH and ra - og SX, ed Le a ~~ = mn gyn = rt tee = dn = = mp Foy pe né he Eli = ar | i ore ha ide yey! feo sons LT 108! f (tas mnt Bye sm.pre bi j he 7) = (ES 25% LA fr i Ce où x BY # 9 [) Player Li SE.; SEE a ei Avis: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croit avec l'usage\u2014éviter d'inhale.Moyenne par cigarette\u2014Format régulier: \u2018 goudron\u201d 18 mg, nicotine 1.2 mg .respecte comporte un TEXTE ET PHOTOS JEAN-MARIE BALARD Le passage a niveau se met a cli- noter de ses deux yeux rouges impératifs; sa sonnerie aiguë retentit.Le .convoi est annoncé.Quelques secondes plus tard, un lourd train de ffarchandises commence à défiler devant mes yeux d\u2019«enfant émerveillé.» Je suis la locomotive roûge ét noire du CN qui s'avance lentement vers le vieux dépôt de matériel ferroviaire.Il faut.être vigilant car des gars travaillent sur la voie.Je n\u2018en reviens pas!-lls sont bien là, à l\u2019ombre d\u2019une haute bâtisse en bois - gris et noir, en train de réparer et de Tout circuit qui se tunnel et celui de la - Société des modélistes .ferroviaires du Québec ne fait pas exception à la règle.remplacer les traverses usées.C'est extraordinaire, parce que ces hommes solides, forts de leurs quelques millimètres de hauteur, se comportent exactement comme nos cheminots, dont ils imitent parfaitement le geste.Non loin d'eux, le passage a niveau lilliputien s\u2019anime toujours et ses poteaux croisés clignotent encore, de leur petit pouce de hauteur.Au-delà de la voie, un talus boisé (conifères et feuillus), puis les bâtiments de la ville, parfaitement alignés de part et d'autre de la rue principale.Au centre, le carrefour est protégé par des signaux lumineux qui, inlassablement, passent du vert au jaune, du jaune au rouge et du rouge au vert dans une synchronisation parfaite.Ces minuscules lumières, 87 fois réduites pour s'intégrer parfaitement: à ce -petit monde merveilleux, règlent la circulation miniature de voitures et de camions à la même échelle.La rue principale s\u2019engouffre sous un -via- duc métallique pour déboucher, au pied d\u2019une falaise, sur le terre-plein du terrain de stationnement de la gare de.Lévis! C\u2019est à s'y méprendre, la reproduction du bâtiment est exacte.Elle a demandé à son constructeur plusieurs mois d\u2019un.laborieux travail: remesurer le bâtiment, en étudier les plans originaux, en réduire exactement les dimensions à l\u2019échelle (HO) des trains, concevoir et bâtir le modèle réduit de cette construction démontable.Rien n\u2019a été laissé au hasard et la perfection est aussi étonnante à l'extérieur qu\u2019à - Le conseil d'administration de la Société des modélistes ferroviaires se réunit à l'étage de la gare de Lévis, dont voici une réduction à l\u2019échelle HO (ci-dessus).Le vieux dépôt ferroviaire (ci-contre).l'intérieur, où chaque pièce a été reproduite exactement! Plus loin, un train de voyageurs se range lentement devant la gare d\u2019Amqui (Gas- pésie), tout aussi minutieusement \u2018reproduite.Des voyageurs attendent, immobiles, probablement saisis d\u2019admiration comme moi devant ce paysage verdoyant de plâtre, de bois, de carton, de plastique et de peinture né des mains habiles de ces artistes ingénieux, les joyeux géants du monde miniature de la Société des modélistes ferroviaires du Qué- ec.CL «Chacun a son habileté qui devient, au fond, sa responsabilité, de m'expliquer Maurice Drolet, responsable des aménagements électriques du circuit.Celui qui est bon pour poser la voie, calculer les courbes et les pentes, il peut en faire sa spécialité.Quand la voie sera posée, les mordus de l\u2018électricité viendront y Non, cette gare d\u2019'Amqui n\u2019est pas en Gaspésie puisqu'elle fait partie \u201c du réseau miniature des modélistes lévisiens (ci-dessous).A UE brancher le courant.La partie décor, c'est encore la même chose.Poser la voie, y faire passer l'électricité n\u2019est pas passionnant pour tous.D'autres préféreront imaginer, coller, peindre des paysages miniatures.» Hs et elles sont une trentaine à faire.fonctionner cette société dont l'immense circuit (près-de 700 pieds.de rail, 150 locomotives et au-delà - de 400 wagons) est installé-au premier étage de la gare de Lévis (la vraie, cette fois!).Elles?Non, elles n'y viennent pas pour servir le café, passer le balai ou porter le lunch oublié par un distrait installé, dès son réveil, aux commandes de sa locomotive! Elles?Eh bien, elles sont membres à part entière, bien sûr.D'ailleurs pourquoi s\u2019en étonner au fond ?Elles règlent des moteurs, reproduisent des gares ou dirigent des manoeuvres aussi efficacement que leurs compagnons.Tous les âges et toutes les générations y sont présentes et le vieux phono du club hurle aussi bien du rock que du Mozart ! « Ce n\u2019est pas nécessairement l'amour du chemin de fer.qui nous réunit, poursuit Drolet Le Patenteux, comme on se plaît'à l\u2019appeler parfois; le chemin de fer, c'est le prétexte.Dans mon cas, le défi, c'est de faire obéir un moteur, qu'il soit sous une «capote» de locomotive ou de n'importe quoi.Je veux qu'il fasse ce que je lui dis de faire, quand je veux qu'il le fasse et de la façon que j'ai écidé qu'il le ferait.Un organisme comme celui-ci nous permet d\u2019es- -sayer des idées qu\u2019autrement on ne pourrait jamais matérialiser.» .6- 19 avril 1980 EN VOITUREZ { C\u2019est en juillet 1965 que la Société des modélistes ferroviaires du Québec vit le jour et s'installa dans le sous-sol de la Caisse populaire de Charny.1971 fut l\u2019année du grand ° \u201d dérangement, puisque la Caisse populaire, se développant, dut réaffecter son sous-sol à des activités bancaires.Les aménagements ferroviaires durent se déplacer pour finalement trouver abri et réconfort au- premier étage de la gare de Lévis, son siège social actuel.Vaste mais .dans un état d'abandon, ce nouveau local fut le premier souci de ces bri- - coleurs du rail miniature.lls conjuguèrent originalité et expérience pour y ramener électricité et chauffage disparus déjà depuis.longtemps.Quand tout fut prêt à accueillir le premier tronçon de rail, il fallut discuter, planifier et décider la.forme du réseau, une longue gestation de 15 mois.Puis il y eut la construction proprement dite, un accouchement de 24 mois, et enfin l\u2019inauguration, en 1974.Les cinq dernières années ont été consacrées au perfectionnement du réseau et a la réa- .lisation du décor, terminé a 60 p.c.Pourvu qu\u2019il n\u2019y ait pas d\u2019autre déménagement! « Vingt fois sur le métier.» Une patience à toute.épreuve ! «Si c'était à refaire, on le referait- \u2026 - avec autant de passion, d'expliquer Jean-Guy Bernier, président de la société.Le modélisme ferroviaire; c\u2019est la réunion de plusieurs hobbies en vue d\u2019un objectif principal: créer une miniature la plus réaliste possible.» : Dans le cas des modélistes de Lé-.vis, la miniature tient du gigantisme.En effet, cette société de modélisme - ferroviaire éprouve la juste fierté.de posséder l\u2019un des plus grands :réseaux d'Amérique du Nord et, sûrement, le plus important au Canada.C\u2019est une réussite dont le club entier partage la responsabilité.«On n\u2019a pas les mains pleines.de: pouces », conclut jovialement son vice-président, Jean-Guy p Caron.: i Les modélistes de Lévis sont fiers de leur réseau dont voici «la rue Principale», près de la gare (ci-contre).19 avril 1980 - 7 i - + SALVADOR DALI Les Jours ; D'aubaines Printanieres \u2018Quel Bon - Moment Pour Acheter! Qu\u2019 avez-vous qui colle ou grince?En employant WD-40 tout fonctionnera mieux donc moins bruyant et tout durera plus longtemps.Le WD-40 previent la rouille l'usure et aussi lubrifie une quantite de * Choses soit à la maison, au garage et ' ainsi que dans votre automobile.Joignez-vous au milliers de cana- J diens qui conaissent et aiment le/ \u2014 WD-40.Recherchez WD-40 à l'étalage de votre magasins préféré et appro- _ visionnez-vous dés maintenant! \u201c WD-40 Products (Canada) Limited - P.O.Box 220, Etobicoke, Ontario MoC 4V3 est publié chaque semaine par Perspectives Inc.231 rue Saint-Jacques, Montréal, P.Q.H2Y 1M6 Tél.: 282-2224, Président et directeur général: |ean-A.Dion Rédaction Rédacteur en chet: Jean Bouthillette Rédactrice en chef adjointe: Thérèse Dumesni! « Rédacteur-réviseur: Edouard Doucet Conception graphique Directeur: Pierre Legault Chef de la fabrication: Michel Brunette * Graphiste: Jean-Marc Martin Secrétariat Liliane Bitursi* Françoise ioannidès ® Gisele Payant.Service de la publicité / Directeur général: Walter Trudeau, 231, rue Saint-lacques, Montréal, P.Q.H2Y 1M6 Tél.282-2166 * Directeur régional: Denis Kelly 36 King Street east (4th floor) Toronto, Ont.MSC 1E5 Tél.363-8064 Conseil d'administration.Président: Charlesd\u2019Amour Vice-président: Guy Pépine Secrétaire: Gaston Vachon * Trésorier: Denis Lacasse.pm === ADÉCOUPER ™ ™ = == wy + Bille Allemand » \u2014 de Vampire\u2014 - - se \u201c4 A = 7e I Incroyable.mais vrai! Cachée dans | illustration de ce fa i meux biliet allemand de 1000 marks se trouve l'image I macabre d'un vampire suçant à mort le sang de son inno- 1 cente victime.Les paysans allemands y voyaient un présa- 8 ye de futures horreurs.Pour d'autres.c'étaent les Fran- J çars qui metraient l'économre allemande d'après-guerre a sec.Envoyez 25< aujourd'hur MÊME: vOUS recevrez aussi 1 ! d'autres billets de banque étrangers.authentiques.pour examen GRATUIT de 10 jours.Aucune obligation |) d achat! Achetez ou n'achetez pas: retournez le reste: an- | nulez le service a votre gre.mais le billet du vampire est a i I vous pour toujours! Commandez dès maintenant! Harris I Banknotes, Dept BV-6 Baston.MA 02117 -\u2014 EE EE ER AD es en as as om an a sl A A RET A MN THE i Hii i) A Mondes imaginaires La science-fiction est en pleine effervescence, chez noûs.À l\u2019intérieur du Salon du livre du Québec, du 22 au 29 avril, les amateurs de science- fiction et de fantastique se réunissent en congrès.De nouvelles revues de science-fiction ont fait leur apparition: Solaris, Imagine, Pour la belle gueule d\u2019ahuri.Un auteur et scientifique québécois, Auray Blain, voit sa traduction du livre d\u2019Asimov, les Trous noirs (Collapsing Universe) portée sur la liste des best-sellers en France.Des clubs de science-fiction s'organisent dans différentes villes.A quand le Jules Verne québécois ?A Avoir de l\u2019assurance Ib paraît que les Québécois sont l\u2019un des peuples les plus « assurés » au monde.Pourtant, bien peu d\u2019en- \u2018tre nous comprennent vraiment le domaine complexe de l\u2019assurance- vie.Pour obtenir gratuitement des renseignements généraux ou particuliers sur l\u2019assurance-vie, pour formuler une plainte ou pour se faire expliquer un point précis de sa police, on peut communiquer avec le Centre d'information de l\u2019assurance- vie en composant: 1-800-361-8070 (pas de frais d\u2019interurbain) ou en écrivant au Centre d'information de l\u2019assurance-vie, bureau 1407, 666 ouest, rue Sherbrooke, Montréal, Québec H3A 1E7.Les familles d\u2019accueil \u201cIncroyable, mais vrai.A une époque où un couple désireux d\u2019adopter un enfant patiente souvent plusieurs années, les centres de services sociaux doivent diriger bon nombre d'enfants vers les centres d\u2019accueil, faute de familles disposées a les recevoir.A l'heure actuelle, des milliers de petits Québécois attendent qu'une maison, qu\u2019un foyer leur ouvre sa porte.Vous aimeriez accueillir un enfant?C'est possible si: * vous avez, en couple, trois ans de vie commune; ® vous avez une situation financière stable; ® vous étes 4gé de 23 4 60 ans; e vous avez des enfants ou vous n\u2019en avez aucun.Occasionnellement, une personne seule peut accueillir un enfant.\u2018 Selon la forme d'aide que vous désirez apporter, vous pouvez devenir: * famille d'accueil régulière, * famille d'accueil de fins de semaine et congés; * foyer de dépannage; * famille d\u2019accueil pour plus d\u2019un enfant: frères, soeurs ou frères et soeurs; * famille d'accueil pour handicapés physiques ou mentaux ou les deux; ¢ famille d'accueil de jour; * famille d'accueil parentale ou amiie.Pour plus de renseignements, adressez-vous au centre de services sociaux de votre région.(Ma caisse populaire) L\u2019enfant en croissance ; Croissance et développement de l\u2019enfant est un film produit par l\u2019université du Québec à Trois-Rivières.C\u2019est le résultat d\u2019une étude qui a duré dix ans (de 1970 à 80), sur des enfants âgés de 6 à 12 ans.Cette recherche s\u2019est déroulée aussi bien dans un milieu urbain (Trois-Rivières) que mi-rural, mi-in- dustriel (Pont-Rouge).Plus de 546 enfants, garçons et filles y ont participé.Un groupe expérimental a suivi un programme d'activités physiques à raison de 5 heures par semaine tandis qu\u2019un autre groupe témoin n\u2019avait que 40 minutes par semaine d'activités physiques, comme tous les autres enfants du niveau élémentaire au Québec.Ce film en 16 mm est disponible à l\u2019université du Québec à Trois-Rivières, Service de l\u2019audiovisuel.(Tél.(819) 376-5717).8- 19 avril 1980 - .+ Are ad 7 an.RI A ES a FI TERT Pana his ~~ LE HENRIETTE OR | Se sentir bien.Dans la collection des mini-livres de la maison Héritage, un petit ouvrage intitulé Parfums pour elle et pour lui nous apprend des choses amusantes.Par exemple, que le parfum de la menthe « accroît-la force physique, donne de la résistance et fait disparaître les complexes d\u2019infériorité», que celui du jasmin «augmente le charme personnel et intensifie la vie amoureuse», et, mieux encore, que le parfum dullilas est un «antidote à l\u2019obésité féminine».Avez-vous des problèmes?Il suffit de trouver le bon parfum! Le Métro aux enfants Des monitrices en arts plastiques \u201c du Service de la récréation de la Ville de Montréal ont proposé un projet original aux autorités du Métro: faire \u2018décorer une station de Métro par des enfants.Le projet a été accepté et les enfants de Montréal réaliseront une murale de 15 pieds sur 44, dans la nouvelle sortie de la station Henri-Bourassa.Cette murale de bé- ton aura pour thème la ville.Depuis l'Année de l\u2019enfant, on accorde de.plus en plus d'intérêt aux réalisations des jeunes, et c\u2019est tant mieux.Les enfants désireux à participer à ce projet doivent s'adresser au centre récréatif municipal de leur quartier ou téléphoner au 872-3074.Qui est Elmer ?Elmer est un sypathique petit éléphant qui a été inventé par le Conseil canadien de la sécurité pour enseigner aux enfants comment éviter les accidents.Diverses publications comme Elmer va à l\u2019école, Elmer, l\u2019éléphant prudent, Elmer et le feu, Elmer visite le terrain de jeu servent à enseigner aux enfants les règles de sécurité élémentaires dans plusieurs circonstances de leur vie.Ces publications sont en vente au Conseil de la sécurité canadienne, 1765, boulevard Saint-Laurent, Ottawa, K1G 3V4.Incidemment, c\u2019est la semaine de la sécurité de l'enfant, du Ter au 7 mai.|] Safari-photo-Floralies l'emplacement des Floralies sera réservé aux photographes professionnels ou amateurs tous les matins, de 8 heures a 9 heures.A cette\u201d heure, la lumière est propice aux croqueurs d'image, c\u2019est pourquoi on les accueillera alors en exclusivité, avec tout leur fourbi.Un concours de photo se poursuivra durant toute la durée des Floralies, avec un gagnant chaque semaine.Photographes, polissez vos lentilles ! Les jeunesetla |.sexualité Les Services sociaux du Montréal métropolitain viennent de produire x | un diaporama intitulé «C\u2019est plus facile à faire qu\u2019à dire».Ce diapo- rama a pourthème les difficultés des jeunes, face à la sexualité.On le distribuera dans les différents CLSC, où il sera disponible pour les écoles.Les comités de parents et tous les groupes intéressés.L'information dans le domaine de la sexualité, c\u2019est une nécessité, car, en effet, «c\u2019est plus facile à faire qu\u2019à dire ».Son bon goût prouve le vôtre.+ - \"la plupart des voyages organisés sont à l'avantage des couples plutôt que des personnes seules; à peu près partout, une personne seule paie davantage pour une chambre, a moins qu\u2019elle ne la partage avec une personne étrangère.En général, les organisateurs de voyages sont embarrassés devant des clients ou clientes non accompagnés, car presque tous les tarifs des voyages orga- VOYAGER SEUL(E) nisés sont prévus pour des couples.Certains hôtels et-certains bateaux de croisières s'engagent à ne\u2019 pas augmenter le prix de la chambre ou de la cabine s\u2019ils n\u2019ont pas trouvé de client pour partager celle d\u2019un voyageur ou d\u2019une voyageuse solitaire.Cela dit, il est possible et même plaisant de voyager seul ou seule, à condition d\u2019avoir l\u2019habitude de se débrouiller.Sauve qui peut De 1967 à 1978, on dénombrait au Québec 21299 personnes tuées dans des accidents de la route et 20 114 en Ontario.Le taux de victimes par 100 000 habitants pour cette période est de 29.1 au Québec comparativement a 21.4 en Ontario.Le taux de morts accidentelles par 100 000 habitants pour Montréal est de 7.3 et celui pour Toronto de 3.4.La prudence est la mère de la sû- rete.Vive le vélo! Le Conseil canadien de la sécurité\u201d rappelle que toute bicyclette usagée doit être vérifiée soigneusement.Méfiez-vous des mauvais freins, des roues voilées, des pédales cassées ou de la chaîne qui glisse.Ajoutez des réflecteurs ou des rubans réfléchissants à l\u2019avant, à l\u2019arrière et sur les côtés, si la bicyclette n\u2019en a pas déjà.Limez bien les bords coupants ou recouvrez-les de rubans adhésifs forts, à l'épreuve de l\u2019eau.Et surtout, enseignez aux enfants les règles de la sécurité à bicyclette et surveillez- les de près ! - La calculatrice = 9», 9 à l\u2019école?Dans le milieu de l\u2019enseignement élémentaire, la calculatrice a plutôt mauvaise réputation.Un sondage réalisé en 1977 montre que la majorité des éducateurs désapprouvent l\u2019utilisation courante, en classe, de la calculatrice par les élèves.Et bon nombre de parents verraient également dans la «machine à compter» une entrave au développement normal des enfants en matière de calcul.Un étudiant de maîtrise en sciences de l'éducation à l\u2019Ugam, Michel Fréchette, a terminé une recherche tendant à prouver qu\u2019au contraire la calculatrice est un outil utile et que les élèves du niveau primaire à qui on a permis de s\u2019en servir n\u2019en ont pas abusé.Michel Fréchette croit qu\u2019il y a lieu, pour les agents d'éducation, de ne pas se figer dans leurs opinions, mais plutôt de s\u2019ouvrir à toute information sérieuse touchant à l\u2019utilisation-de la calculatrice par les élèves du primaire (Journal de l\u2019Ugam).19 avril 1980 -9 005 PAR PEDRO RODRIGUES \u2014On se préoccupe trop de l\u2019aspect spectaculaire de mes oeuvres et pas assez de leur signification! \u2014Ah bon! Ca représente donc .quelque chose ?L\u2019échelle était glissante et le drôle de bonhomme, en se retournant pour me répondre, manqua de perdre pied.\u2014 Evidemment ! .Il me lorgna un bon moment par- _ dessus le viseur de son appareil photographique et, résigné, ajouta: \u2014 Croyez-vous que je gaspillerais autant de peinture si je n'avais rien à dite ?| Cela se passait l'automne dernier à Québec: 1l pleuvait à boire debout .et Bill Vazan, 46 ans, Montréalais d'adoption, universitaire et artiste renommé, perché au sommet d\u2019un long escabeau, photographiait frénétiquement immense dessin qu\u2019il venait a peine de terminer ef que l'orage s\u2019acharnait à grosses gouttes à faire disparaître.\u2014 Mettez-vous là, ça fera une présence au moins! Et ne marchez pas \\ En plus de concevoir et d'exécuter ses oeuvres de plein air (sur les Plaines d'Abraham à Québec, ci-dessous, et dans le port de Toronto, en bas à gauche), Bill Vazan (ci-contre) fait des montages photographiques de ses oeuvres (à gauche).sur les lignes: la peinturéest mouillée, ça déteint! Bon! Là, maintenant.Puis une autre.Et encore.J\u2019achève! l'obéissais docilement aux directives du maître, en songeant que si on l\u2019avait laissé exécuter un dessin aussi gigantesque à cet endroit, il devait posséder au moins une certaine réputation.D'ailleurs, il valait mieux coopérer afin d\u2019abréger les effets désastreux que ce déluge commençait à manifester dans mes bronches, sans compter que mon interlocuteur, transformé en paratonnerre sur \u2014 Photos Bill Vazan + 10- 19 avril 1980 Sl a pr pe A Eo = 2 Pe Su he _ = on 3 - - = * 2 À EN RY et = & = ; 8 5) Le -3 ÿ + vs ol iL fr.\u201c = Sy Fe nk = A : A re 3 \u20ac \"inhale 3: pe Ng y 4 3 aE ph + ry es ais ox gh ha By Ty ot a a LS % SR ai A ky S 2 Ra 3 A | a\u201c tS ra A van D Se x usage \u2014éviter d ; 3 na + fel RTs: va.3 Ri i Ga x ze 78 ; bor 1 or oi 4 oy 2 2 Vv =.= icotine 0.8 mg = a 5 Œ Ex n os re PR pa nr as ka 7, kA he 4 ae wo wh Ha y KS, RE 3A # = rn a Ha Pat LH RR 10mg, Vi is à mu la santé croît avec l[\u2019 » » * SR 1\u20ac 3 ow A 5 ai or Fe Res 5 Dr % ron RS Lo 0 1 ES ae \u20ac Ps at 2 2 > A ve, 28 % *# | > 11) x 8 .- 2 EX Sh .ler ~~ NET SY Sx PTE 5 Es 4 A PY) 8 Rs Er 5 De ag se oF 53 £3 C2 oY.wl % von A 9 ce 2 À cit, $ es ji; S > x, ; È Te 3 es 3 5 à idère que le danger pour 5.4 sa .tH arette\u2014Régul ES 3 (3 » 19 0 et 9 ES Q Ê hs x of 35 i 5 : 9 2 23 HS 3a 2 ) i 3 3 ; J La à.Ls AEN ÿ S 9 Cu ox by.A % Moyenne par c i A Et ha ci SH a A 23.4 3! LL Hi] ics 7 | poy Ro: i a = 2 Te > fe Si 400 Ne = = na Q) a = Santé et Bien-être social Canada cons fs AE fn a } 1 ° ls Ey = = #8 = À Le \\ A, 7 sare À 75, AVIS » = ia I = fu a so cts or elfen pV i = ARE) \"a 5, ni: \u201cEWE IAT ri n # St 1 FC 8 = i EDT EB EDEN Es wl bz.- > \u201c # I= * Ni po ue an s+a hy 30 \u201cop 2 ii or 2 2 i NY Je, i pat #5 ES pit i 2 vg te dE: = as sé - 20 va ee 22 es Su mac Es 2 SD ie rire se passerines = prey pre = ns pce de = = = i.= i\u201d on a EART PLANETAIRE DE BILLVAZAN son échelle métallique, risquait a chaque seconde de se changer en feu d'artifice au beau milieu des Plaines d'Abraham, devant le Musée, juste entre le Belvédère et la Grande-Allée.\u2014 Vous savez, les historiens affirment que c\u2019est ici l'endroit exact où eut lieu la fameuse bataille.\u2014Et votre dessin, je suppose, servira de cible pour la prochaine ?\u2014Pour toute réponse, je reçus dans les bras un bout de l\u2019échelle ui, tirée par l\u2019artiste, -m\u2019entraînait déjà dans une course folle vers le refuge du musée.J'avais l'impression, la foudre aidant, d\u2019avoir l\u2019armée entière de Wolfe aux talons dans cette chevauchée fantastique où il me fallait sans cesse enjamber les lignes de l'immense dessin sous peine de m'étaler dans la peinture devenue extré- mement glissante et ainsi faire partie de l\u2019oeuvre de manière\u2026 définitive.- A la cantine du musée, en finissant de dégoutter au-dessus d'un gobelet de café.chaud, Bill Vazan m\u2019expliqua le sens profond de Pression/Présence, ce labyrinthe où nous avions bien failli nous perdre avec notre échelle.L'oeuvre prenait la fôrme d\u2019une vaste succession de spirales et de cercles concentriques tracés à même le sol à l\u2019aide d\u2019une peinture blanche à base de craie-que les éléments se chargeaient eux-mêmes d\u2019effacer.Le plus grand de ces cercles avait près de mille pieds de diamètre alors que la spirale du centre aboutissait à un modeste piquet de bois à partir duquel une poignée d'étudiants des Beaux-Arts avaient trois jours durant, à grands coups de rouleau, fait naître le chef-d\u2019oeuvres «Dans Pression/Présence, explique Bill Vazan, j'ai voulu mettre en \u201cla surface de la terre, l\u2019histoire qui: se renouvelle sans cesse.Sa partie centrale représente une immense empreinte digitale stylisée.Elle est le constat d'existence des manipulations de l\u2019homme et la signature de ses réalisations et, trop souvent, dë- son viol de la nature.«Pression/Présence, nous en savons quelque chose après l\u2019équipée que nous venons d\u2019y accomplir, fait également ressortir le sens de-la présence du spectateur lui-même dans des sentiments, des pensées et des perceptions qui vont au-delà du visible.Le dessin constitue un réseau de pistes rituelles, un labyrinthè à travers lequel on se déplace en acquérant des sensations nouvelles.C\u2019est un rite, un jeu auquel on parti relief l\u2019interaction de l\u2019homme et de\u201d cipe.Du sol, il est impossible d\u2019aper- la nature.Ces cercles représentent à la fois la rotation de la Terre, le cycle des saisons, la pression des mouve- _ ments glaciaires préhistoriques qui- se font encore sentir-de nos jours ainsi que la puissance cachée des forces telluriques qui à travers les âges ont secoué la région.«De plus, le dessin symbolise l\u2019influence de la main de l'homme sur Le Régime Amaigrissant Ayds nous a aidé à maigriretârester minces sans sauter de repas\u201d Liz et Joanna Lawrence sont mère et fille.Elles désiraient toutes les deux maigrir, mais sans bouleverser leurs habitudes alimentaires et sans sauter de repas.C'est pourquoi elles choisirent de suivre un régime en s'aidant des cubes Ayds.correctement.\u201d votre alimentation.POURQUOI LE R AMAIGRISSANT AYDS nombre de calories d 3 Et ainsi, le régime Ayds 2 vous aide a perdre Lu du poids, sans sauter de repas._ Liz: *Javais besoin de perdre à peu-près sept - livres, mais sans me priver des repas quotidiens en famille.Et, justement, le régime Ayds m'aide à consommer de plus petites portions et à ne pas avoir envie des aliments qui font engraisser.\u201d Joanna: \u201cJe suis mannequin depuis peu.Moi, je voulais perdre quatorze livres.Mais je voulais quand même Manger correctement pour garder =3\" forme et santé.Et, vraiment, c'est ce que j'apprécie le plus dans le régime Ayds: il m'aide à me nourrir COMMENT LE RÉGIME & AMAIGRISSANT AYDS VOUS AIDE._ Avant chaque repas, prenez simplement un ou deux cubes Ayds\\ avec un breuvage chaud et suivez le mode d'emploi du régime ci-joint.Chaque cube ne contient que 26 calories et pourtant il vous aide à émousser le gros de votre appétit et donc à mieux conrôler ÉGIME VOUS AIDE.Le régire Ayds vous aide à régulariser votre appétit.ll vous aide à résister à la tentation des aliments qui font engraisser.Par conséquent, il vous aide à mieux suivre le régime cHoint et à ne prendre, à chaque repas, que le ; ré.cevoir l\u2019ensemble de l\u2019oeuvre; le spectateur est par conséquent obligé de la parcourir pour s\u2019en faire urñe idée globale, pour la reconsti- \u2018tuer avant qu\u2019elle's\u2019évanouisse à jamais.» Reconstituer, s'\u2019évanouir: voila deux mots clefs pour comprendre le génie de Bill Vazan.Reconstituer, parce qu\u2019il faut souvent pour la saisir faire intervenir des éléments étrangers à l\u2019œuvre, qu\u2019ils soient incidents comme les sentiments du spectateur ou inhérents comme les phénomènes naturels ou les mécaniques célestes auxquels elle convie parfois.S\u2019évanouir, parce que souvent les créations de Bill Vazan ne durent même pas ce que durent les roses.Que ce soient ces dessins qu'il - trace sur les grèves à marée basse, ces tableaux piétinés dans la neige ou ces peintures sur gazon qu\u2019effâce la pluie, son oeuvre possède parfois un caractère éphémère voulu afin de mieux souligner par contraste la permanence de ce qu\u2019elle représente.La photographie constitue alors le seul moyen de conserver l\u2019oeuvre en question, de témoigner de son exis- - tence passée, tout en constatant que la photographie est distincte de l\u2019original et que, si elle comporte une - valeur intrinsèque, elle ne peut en aucun cas prolonger la durée de l'oeuvre qu\u2019elle représente.Le cas peut-être le plus frappant de cette instantanéité-est-celui de la Ligne mondiale, l\u2019une des principales créations de Bill Vazan.Ce fut une entreprise gigantesque dont la préparation demanda près de deux ans mais dont l'existence ne dura que quelques heures.«Le 5 mars 1971, raconte Bill Va- zan, des morceaux de ruban adhésif noir furent collés au plancher de 25 endroits choisis à travers le monde, matérialisant des segments d\u2019une ligne imaginaire qui faisait le tour du globe.On retrouvait des segments de cette ligne dans des endroits aussi divers qu\u2019Auckland en Nouvel- le-Zélande, Sydney en Australie, Quezon City aux Philippines, Hong- Kong, Copenhague, Rio de janeiro, Paris, Honolulu, Londres, Zagreb et, bien entendu, Montréal.«A chaque étape, on matérialisait un angle à l\u2019aide de deux bouts de ruban adhésif dirigés géodésiquement vers les étapes voisines.Un in- : génieur avait soigneusement calculé la direction des segments ainsi que les angles exacts qu\u2019ils formaient entre eux; c\u2019est à partir des indications données par ces calculs que les responsables des musées, des universités et des galeries d'art qui participaient au projet ont pu, à un moment précis convenu d'avance, installer les bouts du ruban.» Le plus amusant de l'affaire, c\u2019est que cette oeuvre gigantesque de participation a bien failli foirer parce que son concepteur, enseveli dans le fruit de la tempête de neige du siècle \u2014 vous souvenez-vous?\u2014 qui avait euVieu la veille, crut ne jamais être capable d'arriver à temps pour coller son bout de ruban.Le témoignage de cet exploit, son auteur le consigna dans un recueil de photographies et de documents qui relatent son histoire et sont au- jourd\u2019hui le seul moyen de reconstituer ce moment éphémère : encore \u2018ces deux mots! - : Reconstitution, c'est encore le thème de Contacts, vaste entreprise de communication totale que Bill Vazan entreprit en 1971 avec 125 correspondants de tous les coins du monde.«J'avais demandé à chacun de ces participants de fournir un ensemble de documents directement reliés à son entourage immédiat: fa- \u201cmille, amis, lieux de prédilection.«D\u2019autre part, chacun devait apporter le témoignage photographique d\u2019un contact, d\u2019une rencontre d'éléments.Le signe graphique de ces témoignages, le symbole de ce rituel, était le «X», lieu de rencontre de deux lignes, symbole d\u2019un centre d'intérêt mais aussi de l'inconnu.il s'agissait pour les participants au projet d'élaborer ensemble, de formaliser une idée.De-la richesse et de la diversité des résultats se dégage une sorte de sensibilité globale qui en fait, comme on le voit dans le cahier qui a résulté de I'expérience, un tout assez homogéne.» Cela nous amène à regarder dans le viseur de Bill Vazan, photographe.[ci aussi il faut reconstituer, que ce soit en parcourant ses séquences, comme la rencontre progressive d\u2019un avion qui atterritet de son ombre qui finissent par se fondre, ou en scrutant ses sphères visuelles ou ses globes, mosaïques de photographies prises d\u2019un même point en visant dans toutes les directions, oeuvres parfois troublantes où les éléments sautent d\u2019une image à l\u2019autre pour à la fois guider et confondre le spectateur.À partir de jeudi et jusqu\u2019au 8 juin, le musée d'Art contemporain de Montréal présentera uñe exposition des oeuvres de Bill Vazan.Il dessine des tremblements de terre dans les champs, érige des mégalithes, fait parler le soleil, trace autour de la terre des lignes invisibles qui traversent l'horizon; druide, sorcier ou artiste, ce ne sera pas chose facile que de l\u2019enfermer , | dans un musée ! ; p 12- 19 avril 1980 La longue quête-de la Chine a contribué à la réalisation d\u2019une des plus audacieuses entreprises du XIXe siècle : la construction du chemin de fer du Pacifique.Les\u2019 difficultés financières que sir John Macdonald rencontra en 1878 dans la réalisation de ce projet transcontinental incitèrent des financiers britanniques à renflouer l'affaire.Quelle belle occasion pour eux: transporter les fabuleuses marchandises de l\u2019Orient par l\u2019axe Canton- Vancouver-Halifax-Londres! La liène droite n'est-elle pas le chemin le plus direct entre deux continents et un autre ?Du reste, dès 1816 la conquête de l\u2019Ouest s'était accomplie jusqu\u2019au Pacifique, permettant au Columbia de commercer sporadiquement avec le Céleste Empire (Robert Rumilly, la Compagnie du Nord-Ouest).C\u2019est -| ainsi que d\u2019autres devaient traduire dans la réalité la «chimère» entretenue au XVIIe siècle par.Robert Cavelier de La Salle.De la vision du grand explorateur nous reste aujourd\u2019hui Lachine, itinéraire vers les pays d\u2019en haut, la côte Ouest et le continent asiatique.Juste en face de Lachine, à La Prairie de la Magdeleine, seigneurie des jésuites, Joseph- François Lafitau cueillit en 1716 son premier plant de ginseng.Une lettre de Pierre Jartoux, en provenance de la mission des jésuites en Chine, permit au génial précurseur de l\u2019ethnologie moderne d'établir un rapprochement entre cette plante, préalablement identifiée par Michel Sarrazin sous le nom d'auréliane du Canada, et celle que les Célestes appelaient ginseng (et les Iroquois garentoguen).Comme cette plante était fort appréciée des Chinois, un commerce intense s'établit entre la Nouvelle-France et l'Asie.À La Rochelle, les négociants donnèrent ordre à leurs correspondants à Québec d\u2019en acheter à tout prix.On en fit chercher partout sans avoir égard à la saison et on livrait un produit mal séché qui fit rapidement péricliter cette activité.L'année 1752 connut l'apogée de ce commerce alors qu\u2019on en exporta pour 500000 francs.Aux Archives nationales du Québec à Montréal, on trouve au no 291 du greffe Hodiesne, en date du 2 juin 1752, un marché dont voici un extrait: Par-devant les notaires royaux de la ville et juridiction.royale de Montréal y résident Photo : Roméo Meloche, Jardin botanique de Montréal.soussignés fut présent le sieur .longtemps point de départ du long LA RECHERCHE DE LA CHINE Spécimen de ginseng (Panax quinquefolium).: { Jean-Baptiste Leduc, seigneur de l\u2019île Perrot et y demeurant lequel promet et s\u2019oblige de livrer et fournir au sieur Simon Rhéaume, négociant demeurant en sa maison sise rue Saint-Paul en cette dite ville à ce présent et acceptant tout le ginseng qu'il pourra amasser d\u2019huy au premier octobre prochain qu'il livrera audit sieur Rhéaume en sa demeure susdésignée, ou au porteur et audit temps bien sec et conditionné, loyal gt marchand, et promet en outre de livrer audit sieur Rhéaume de jour en jour environ cinquante livres dudit ginseng qu'il dit avoir actuellement chez luy(.) \u2026 Ce présent marché fait pour et moyennant la somme de seize livres pour et pär chacune livre dudit ginseng, sec bien conditionné et marchand comme : dit est.Pour et a compte duquel ginseng ledit Leduc reconnaît et confesse avoir présentement reçu comptant dudit Rhéaume qui luy a en présence desdits notaires payé, compté et nombré et excellemment délivré la somme de cinq cents livres en ordonnances bonnes et ayant cours en ce pays.\u2014Y aura-t-il du ginseng aux Floralies internationales de Montréal ?ai-je demandé à M.Normand Cornelier.\u2014 Notre expérience nous a démontré que cette plante ne résisterait pas à l'enthousiasme «cueilleur» de certains amateurs, m'a répondu ce porte-parole du | Jardin botanique.«Nous en avons quand même un ou deux spécimens cachés dans nos serres», d'ajouter M.Roméo Meloche, responsable du laboratoire photographique de cette institution.«C\u2019est tombé et ça tombera comme le ginseng», disaient nos grands-parents.Que dire pour conclure sinon qu'il faudra déployer plus de sagesse que nos ancêtres pour commercer durablement avec nos frères chinois.Edouard Doucet QUARTZMATICH = \u2014\\Noir/couleur argent.\u2018.\u2014.Noir/couleur argent \u2014 Blanc/couleur or.- \u2014 Blanc .\u2014 Ormoisson 4 2.; SE THOMAS QUARTZMATIC 8 : Mini-réveils ~~ Tainciuancepois -Quartzmatic\"* 1° 7 Probablement le système d\u2019horlogér \u20ac le plus précis que vous achèterez.Westclox, le plus grand fabricant canadien .d'horloges depuis 60.ans, présente les réveils Quartzmatic aux Canadiens.Ces magnifiques réveils .à quartz représentent une grande valeur pour les personnes qui appré- clent les petits formats, les beaux modèles et l'ultra-précision.Lorsque vous achetez un Quartzmatic, vous êtes alors en possession d\u2019un appai vraiment à l'avant-garde - en vente dans les magasins d'articles d à travers le Canada.\u201c= Blanc/couleuf or QUARTZMATIC I.\" QUARTZMATICNI 7 .appareil e qualité.WESTCLOX CANADA LIMITEE C.P.:239, Peterborough, Ontario, Canada Kod 621 C8 ~ 19 avril 1980- 13 4 ! démange! - crochés à de menus plants, obnubi- - Montréal!» Photo Denis Pla PAR NICOLE BEAULIEU \u201crer pour les semis.Dans mon impa- «Ah! j'te dis que ça «fortille» quand arrivent les beaux jours! J'ai hâte de toucher la terre, de la prépa- tience, ça.m'est arrivé de faire de grandes folies comme de semer uand il y avait encore des risques e gel.» Florian Lambert, chansennier, s\u2019est découvert il'y a sept ans-une âme de jardinier: Gratte la \u2018guitare pendant le trop long hiver, fouille la terre pendant le trop court été.Avec le.temps, il a presque réussi a dompter son impatience et s\u2019est même converti à l\u2019agriculture biologique.Mais au printemps, batêche, que ça Au printemps, les jardiniers.sont | comme des chlorophyllomanes en | état de détresse.Alors que la neige | sale et déprimante n\u2019en finit plus de fondre, une envie folle s'empare de leurs fibres: du vert, du vert, viteil leur faut du vert! Ah! les semis.Pendant des semaines, ils vivront ac- |; lés par leurs promesses pas toujours tenues, il faut en convenir.Si les-maniaques de verdure ne uvent plus prétendre à l\u2019origina- ité, au moins peuvent-ils compter | sur la force sécurisante du nombre.ÿ Au: cours de la dernière décennie, la dépendance au vert s\u2019est largement accrue, atteignant à divers degrés collectionneurs de plantes d'inté- | rieur, jardiniers du dimanche et au-|.tres horticulteurs amateurs.jusqu\u2019au maire de Montréal qui s\u2019est compro- | mis par ce cri du coeur: « Floralisons La dernière phase de ce vaste mouvement horticole, c'est le jardinage.Au Québec, on n\u2019a peut-être jamais autant semé, sarclé, biné, ar- }/ rosé, récolté et composté que depuis cinq ans.Pas par nécessité, pour son plaisir.Le printemps, c\u2019est la cohue b* dans les centres jardins.On rapporte Ë/ qu\u2019il y a trois ans les détaillants ont [/ manqué de semences! Il faut dire qu\u2019il s\u2019en gaspille pas mal par maladresse ! 14 - 19 avril 1980 même chez le voisin puisque lesijar- -échouent les trois quarts du temps Rien ne résisté à l'envie de cultiver du parfait citadin en-mal de campagne: Ça pousse partout : dans la-mai- son, sur le balcon, dans la courset dins communautaires, qui étaient: apparus aü temps de la grande crises pour aider les plus démunis, ont été remis à lamode pour le bonheur: des locataires.Tous en conviennent les emplacements s\u2019enlèvent comme de petits pains chauds.; Les jardiniers du dimanche ont: beaucoup en commun.À part le temps libre, ils partagent l'amour de la nature, de la curiosité\u2019 et des préoccupations écologiques.Mais leur principal trait caractéristiquë, c'est l'ignorance.Leur -maladresse: fait rire bien du monde, à comnien- cer parle chef de l\u2019horticulture: au ministère de l\u2019Agriculture, M.Ro- land Gilbert: «Les gens oublient ; qu\u2019une graine suffit\"à donner un- plant; dans un rang, ils mettent détà semence pour vingt, tout pousse en orgueil! Ceux qui font leurs -semis- parce qu \u2018un: jeune: plant dans la.maison, c\u2019est pire qu'un bébé aux couches.» j'en connais cependant quides ont si bien réussis leurs semis qu\u2019ils se sont retrouvés avec de-quoi approvisionner tout le village: 180 plants de: | tomates à loger dans un carré de 10 pieds, sans compter les radis, les carottes et le persil.Comme.le sens.des proportions fait totalement défaut: aux débutants, les faits cocasses abondent.Telle de mes connaissances, le geste ample et la main: \\généreuse, brûla: une récolte qui s\u2019annonçait prospère, d\u2019une simple application d\u2019engrais.Un autre passa - tout un été à attendre épinards et cresson qui ne se manifestérent jamais ! Economique, le jardinage ?On le prétend, mais il ne faut pas trop se fier aux calculs des amateurs car, trop souvent, l'enthousiasme l'emporte sur la raison.Les plus futés en profitent.Il se trouve toujours, quelque part, un grand naïf pour acheter un plant de tomate à $6.50, le dou- \u2014 19 avril 1980 - 15 *_éviter d'inhaler.Moyenne par cigaretté- Co Fi ° \u201cx0 \u201coud Img nic.09mg.King Size et Réguliére: \u201coudron\u201d 4me nic.oan | ea \u201c TABLES D'EQUIVALENCES* ie \u2014Y \u2014 YY N° ; _ Mesuresdemasse.\u2026.Ustensiles métriques 1 7 Température du four ny - - tone = sm isew Co Coisius (°C) Fabronbelt (FH) \u201cGe Thee 7\" em 175m af 169 .: So T5 mi 200 mi 125 250 - : - 1001 225ml : 148 ws Mesures.de volume sm.2507 , ; 18 ne 8; - Co _ 108 2% _ sw Te.a8 50 mi 1 » 15 ml 1c.àcouge : | ro 125ml 199 375 | 28 mi \u2018once | Cr: 250 mi à - pr us - F Symboles E m - ; a 2.- «is 1 0.gramme tm om 20 - se 3 a : idlogramme - 2m JS 11 28 ss F | titre = 7 Sm oo : 3 mi - mnéisitière - 15 mi | So = rw | i > 3 Voir la vie en vert ble de ce que vaudra la récolte en saison, ou pour croire les promesses mirifiques d\u2019un grainier malhonnête- qui, photos truquées et superlatifs à l\u2019appui, annonce des cantaloups de 100 livres, des concombres de trois pieds et des fraisiers géants, tout ça en une période record de 120 jours sans gel! Peu importe la rentabilité, quand ori n\u2019a jamais vu pousser une carotte, on est prêt à payer le prix.Roland Gilbert s\u2019occupe d\u2019horticulture depuis près de trente ans: «Tout a commencé, dit-il, il y a une quinzaine d'années avec les.campagnes d\u2019embellissement; une publicité bien orchestrée nous a d\u2019abord convaincus qu'«embellir sa propriété, c\u2019est embellir sa ville».Ensuite, il y a une dizaine d'année, on s\u2019est intéressé aux plantes vertes ; uis, ç'a été'le jardinage».En 1950, e Québec comptait à peine une quinzaine de sociétés horticoles ; aujourd\u2019hui, elles sont plus d\u2019une centaine à se partager quelque 40 000 membres.En quarante ans de service à la clientèle, le gérant de la Maison Lan- evin à Québec a vu lùi aussi évo- Tuer la situation: « On s\u2019est déniaisé, affirme M.Claude Langevin.Les gens ont voyagé, sont devenus plus curieux.Auparavant, personne ne connaissait les herbes aromatiques, maintenant mande.» Les goûts se sont diversifiés, raffinés; on ne se contente plus de miser sur des valeurs sûres,-on aime faire ses propres expériences.Curieusement, un grand nombre \u201cde campagnards se découvrent une âme de jardinier une fois installés dans la grande ville.C\u2019est souvent le jour où ils se retrouvent propriétaires qu\u2019ils ont la révélation de leurs talents horticoles.C\u2019est le cas de l\u2019économiste Yvon Valcin, figure bien connue du monde syndical, qui est \u2018allé jusqu\u2019à mettre sur pied une société horticole à Beauport.S'il n\u2019y connaissait strictement rien au départ, il a appris, « En saison, dit-il, je consacre tous mes loisirs à l\u2019aménagement de mon terrain.C'est devenu un défi, un défoulement.» Aménager son terrain de façon personnelle ou tout simplément fleurir son balcon, c\u2019est lutter à sa façon contre la standardisation, l\u2019anonymat et la «bétonitude» des grands ensembles.Yvon Valcin croit cependant que, par-dela le désir de personnaliser son habitat, il y a la prise de conscience écologique: « Les gens sont de plus en plus conscients de leur environnement.» ll y voit aussi une autre explication: « Les Québécois sont de souche rurale et ils s\u2019en souviennent.» Comme tout le monde ne peut pas se payer le luxe d\u2019une maison de ferme «à proximité de la ville», on va chercher l\u2019illusion de la campagne sur son coin de pelouse ou, à la clientèle en de- , défaut, sur le rebord de sa fenétre.En moins d\u2019une décennie, les plantes vertes nous ont littéralement envahis: 80 p.c.des familles en «consomment», disent les statistiques.Elles sont devenues un élément important de décoration, il suffit de feuilleter une revue spécialisée en cet art pour s\u2019en rendre compte.Elles ont remplacé les tentures des fenêtres, gagné toutes les pièces de la maison y compris la salle de bains.On se les offre aussi en cadeau en lieu et place de la tra- \u201c qui permettent à leurs parents nourriciers de voyager en toute quiétude.(Cherchez donc la pareille pour vos enfants!) j'ai beaufouiller, je n\u2019arrive pas à trouver dans mon entourage une seule personne qui n\u2019ait pas de plante à chouchouter.En revanche, il se trouve de vrais maniaques qui n\u2019hésitent pas à partager leur ration quotidienne d'oxygène avec cinquante, soixante plantes dont certaines les dépassent en taille.Une-étu- diante en médecine dispose même - AGEANT ditionneile boîte de chocolat.Ces chers végéfaux sont l\u2019objet de soins minutieux, quasi maternels.On ne se contente plus de les arra- ser; on les gave de vitamines, on les lave, on va même jusqu'à leur parler.Ne pas les aimer, c\u2019est risquer de passer pour une brute! Le marché regorge d\u2019articles conçus pour leur bonheur.« Depuis deux ans, affirme le gérant d\u2019une maison spécialisée.à Québec, on a vendu plus de lampes fluorescentes que n'importe quel marchand d'accessoires électriques.» || existe même des garderies d\u2019une salle de récupération pour ses patientes mal en point; déformation professionnelle, anthropomorphisme, si vous voulez, mais ga leur réussit a merveille.Pourquoi cette vogue?.Les plus prosaiques prétendent que c'est le résultat d\u2019une mise\u201cen marché efficace: «On est bien obligé d'acheter, affirme un agronome, on les a continuellement dans les jambes ces fichues plantés ; dans les épiceries, däns les magasins, partôut'» Pour d\u2019autres, il s'agit d\u2019une mode passagère.Le directeur de l\u2019école de psychologie à l\u2019université Laval, M.F.-X.Desrosiers, interprète le phénomène de manière bien différente.Que nous ayons choisi «cette forme d\u2019embellissement flexible, non standard, qui adoucit les contrastes » est le signe d\u2019une évolution.«Depuis quelques années, nous sommes devenus plus perméables à la sensibilité, plus tolérants envers nous-mêmes; on se reconnaît le droit d\u2019être doux, tendres, d\u2019avoir des émotions ; on revendique le droit à l\u2019imagination, à la création », explique-t-il.Coliectionneur de plantes, vertes, il affirme avoir eu à vaincre une obscure résistance avant d'en accepter le « maternage » : «Une plante, c\u2019est à la fois fragile et si vibrant! ça fait peur parce que ça nous entraîne dans \u2018une tout autre dimension de l\u2019uniVérs.» A travers le végétal, l\u2019homme cherche à renouer le contact perdu avec la nature mais aussi avec son intérieur.La plante en croissance, c\u2019est l\u2019être en devenir: « On se retrouve en elle, on est attiré par \u2018son dynamisme, sa créativité, sa solidité dans la fragilité: vous avez - déjà vu une plante se frayer un chemin dans les interstices d\u2019une construction?» Revenu de la Lune, l\u2019homme qui a épuisé la confiance qu\u2019il avait mise dans la technique cherche en lui et aûtour de lui.Est- ce l\u2018effet du hasard si l\u2019horticulture et les mouvements de croissance personnelle connaissent une vogue presque simultanée ?Mais le Québec horticole sort des limbes.«On vient de naître! s'exclame Roland Gilbert.On commence tout juste à penser qu'il n'y a pas que les céréales et le lait, qu'une plante ça peut être drôlement important pour le moral.» Le marché est important mais l\u2019industrie souffre d\u2019un grand nombre de problèmes dont le manque d\u2019information technique et de main-d'oeuvre qualifiée.La production est faible: dans certains secteurs, celui des plantés vertes notamment, notre rôle se résume à empoter les plants qui viennent du Sud.Sans rêver à l\u2019autosuffisance parfaite, on peut espérer bien davantage.Cependant, tout reste à bâtir, à commencer par une école d\u2019horticulture.Roland Gilbert s\u2019impatiente: «Si on se grouille pas, on va manquer le bateau.D'ici dix ans, ça va être fait; les Européens vont venir développer notre horticulture à leurs frais et, après, ils en seront les bénéficiaires».En attendant, amateurs et professionnels d'ici et d\u2019ailleurs pourront se rincer l\u2019oeil aux Floralies internationales qui s'\u2019ouvriront en mai prochain à Montréal.Pour les professionnels, ce sera l\u2019occasion d\u2019une stimulante confrontation technologique, pour les amateurs un encouragement sans précédent à la chloro- phyllomanie.On prévoit qu'après cela la demande doublera.L'économiste Yvon Valcin prédit que les Floralies seront a \"horticulture ce que les Olympiques y] furent au jegging.[Pl 16 - 19 avril 1980 © nas ep on TASER Era ee i _ VOCATION FEMININE ; puiser =i : I\" .À \u2014 Y'a vraiment plus rien\u2019de sacré pour les femmes.- \u2014 Pourquoi tu dis ça ?_ \u2014 T'as pas lu le rapport du colloque de Québec sur la place de la © | femme dans V'Eglise?Imagine-toi donc que tes «soeurs» accusent 3 l\u2019Eglise_de pratiquer le sexisme sur j une haute échelle.\u2014 Elles ont parfaitement raison.Y'a des limites.à se faire-mener par le bout du nez par les évêques et : 5 les curés.\u2019 - - oe Vraiment, je n\u2019avais jamais en- : ry RE tendu ma femme laisser tomber grande maison qui sent-la pipe et le- une remarque aussi stupide.C\u2019est tabac, à endurer la pauvreté, sa mé- | comme si je me.plaignais-que les .nagére et un col romain,-à avaler-à- femmes dirigent depuis toujours jeun du vin de deuxième qualité, à les destinées des Filles d'Isabelle, prêter une oreille bienveillante à -\u2014j'que lesreligieuses aient charge'des dés \u2018pénitents dont \"hialéine pue couvents ou que les Canadiens et des péchés invitants qu\u2019on ne peut- \u2018les Expos n'aient pas de femmes Même pas faire, une vie entière de.x dans leurs rangs.Il me semble qu\u2019il renoncement et de sacrifices, quoi! | n\u2019y a rien de plus normal a ce que \u2014 Je te dis que l'Eglise serait\u2018dif- certaines institutions soient la férente si on s'en occupait.: 3 E J 3 chasse gardée des hommes comme \u2014 Qu'est-ce qu\u2019il aurait de pas 4K #1 aE Le g 3 autty P 1 RE FH 41 Mbayans de abat \u2018d\u2019autres sont la chasse gardée des pareil ?femmes.Il n\u2019y a plus rien de sacré Ma femme me regarda comme si 0 3 Bb (FOR ISDE pour elles.Tant qu\u2019elles n'auront la question ne méritait.même- pas: LL à 3 1 4 Ase: JO iles à pas tout bouleversé, les femmes d\u2019être posée, sûrement parce - EY a 4 4 siicons.Use n\u2019arrêteront pas.C'est maladif.qu\u2019elle ne savait pas quoi répon- | ue Que veulent-elles au juste?Se re- dre.in Arles qu onfrentifmou trouver à la tête.d\u2019un-monde sens | \u2014 Ecoute, dit-elle, eñtfe une | dessus dessous, qui n\u2019a.ni queue ni Eglise menée par des hommes, des.tête ?- vieux garçons par surcroît, et une.Après s\u2019être attaquées à nos ta- Eglise que nous dirigerions, : c\u2019est 1 vernes, après avoir assiégé la cham- évident qu'il y aurait tout un qi! | bre des athletes professionnels, | monde.Co CL après s'être introduites.dans nos \u2014 Parce qu\u2019en plus de.vouleir |: clubs privés et jusqu\u2019à l\u2019Académie accéder à la prétrise, vous voudriez française, les femmes revendiquent devenir chanoines et même évê- maintenant une Eglise différente, ques ?a renouvelée par des « apports fémi- \u2014 Certainement, et rien nesré- | ve, nins».rts fé 1) pugne à ce qu'une femme de=|-\"| Ré EH EN / Bes TT ui Des apports féminins! Je sup- vienne pape un ecesjours! _.|.4 Ai i Ein 06 pose qu'elles veulent monter a |\u201d Un conclave mixte! Des cardi oluti nS a vos problemes.l'autel avec des chasubles de chez naux et des « cardinales » enfermeé 1 Dior, des étoles de Cacharel, des dans la chapelle Sixtine, c'est du aubes de Marielle Fleury et des sur- joli! Surtout quand on connaît le.plis de John Warden?Allons-nous plafond de cette chapelle-là! Nos - retrouver sur l'autel des nappes à cardinaux ont été assez progressis-| carreaux et des imprimés fleuris les tes pour élire un Polonais à la pa- jours de fête ?Des burettes en cris- pauté, mais j'ai l'impression qu\u2019il tal d\u2019Arques, du Vichy Célestins en faudra plusieurs siècles avant d\u2019as- guise d'eau bénite et de saintes es- seoir une femme sur le Saint-Siège.1.1 paces à saveur de menthe, de fraise Une femme sur le Saint-Siège!*Sa | EF ou de cerise?Les femmes veulent saintetée au féminin, -c'est -pas- u même avoir accès au sacerdoce: croyable! 254 / \u2014 Pourquoi pas?On est aussi \u2014 Qulest-ce\"que t'as à sourire | capable de précher que tes hom- comme Ça ?demanda:ma femme.\u201d oy TP: 1330, chemin Crestlawn, Mississauga (Ontario) L4W 1P8 avoir la vocation.Il faut être prêt à \u2014 Si! Quand elle change di- | UNS SENS Ge GENE GES rr rr KF 1 2 J supporter la solitude dans une dée.1 : i mes.: \u2014 Rien.os On voit bien que.ma femme n\u2019a \u2014 Menteur! LE _ = Ch gee SM jamais fait -son cours classique, \u2014 En tout cas, si.jamais une Faites venir votre casquette de l'équipe STP.Une casquette de première ; qu\u2019elle n\u2019a pas étudié comme moi femme devient pape, il faudra vrai- qualité pour $5.00 seulement, tant qu\u2019il en restera, avec une preuve - RE pour devenir prêtre.\u2018S\u2019imaginer ment avoir la foi pour continuer de d'achat de tout produit STP.Ou $6.00 sans preuve d'achat.| ; naïvement que les curés ne font croire en l'Eglise de Rome.\u201d 21 | Nom: que prêcher! D'abord, n\u2019est pas \u2014 Tu penses qu\u2019une femme ne\u2019 Adresse: | curé qui veut.Il faut être appelé, peut pas être infaillible ?Postez à: «Casquettes», STP du Canada i.À 19 avril 1980 - 17 : To B A HEE EEE ESS EE eT ES A PLESSISVILLE, .- UN FESTIVAL SUCRÉ! C'est en 1958 qu\u2019a germé l'idée, au pays des Bois-Francs, d\u2019un événement destiné à rendre hommage à l\u2019industrie de l\u2019érable.Ici, en effet, les érables foisonnent et leur eau, exquise, fait la fierté des habitants de Plessisville, de Princeville, de Victoriaville, d\u2019Arthabaska et de Warwick.En 1959, tout est prêt pour la tenue du premier Festival de l'érable, qui a lieu a Plessisville où est établie la Coopérative des producteurs de sucre d'érable du Québec.Le Festival a maintenant un peu plus de vingt ans.et la maturité qui permet à ses organisateurs d'offrir au | public ce qu\u2019il attend.Chaque année, avant que le printemps ne fasse bourgeonner les érables, on vient ainsi des Etats-Unis, de l'Ontario et le partout, pour participer à ce festival qui se goûte! Les repas servis à cette occasion respectent, bien sûr, la tradition, en puisant leurs éléments dans notre folklore culinaire.Soupe aux pois, fèves au lard, oeufs dans le sirop, oreilles de crisse, pommes de terre rissolées, jambon et crêpes se succèdent à la table des gourmands.Ceux qui aiment passionnément l\u2019érable n'hésitent pas à arroser de bon sirop tous ces mets, en attendant impatiemment l'instant où il leur sera permis de goûter le « réduit» et de manger la fameuse tire blonde.Du 25 avril au 4 mai, tous ceux qui croient aux vertus quasi miraculeuses des produits de l\u2019érable, trouveront teur bonheur à Plessisville où, malgré l'absence de neige, les érables auront accompli leur oeuvre naturelle._ Mais le Festival de l\u2019érable n\u2019est pas seulement une affaire d'estomac.On y danse en compagnie des futures duchesses.On peut y visiter aussi une exposition d'artisanat, sans pour autant rater le marathon ou les compétitions de souque a la corde ou de lever du poids.On y fêtera le couronnement d\u2019un roi et d\u2019üne reine de l\u2019érable.Toutes ces activités ont pour but de mettre en valeur la qualité des produits de la Coopérative de sucre d'érable du Québec et l\u2019ingéniosité des producteurs.Elles perpétuent également la légende du seul arbre qui, en terre nord- américaine, est fêté par tout un peuple qui répète ainsi, à des siècles de distance, le geste antique des druides célébrant sous le grand chêne le changement des saisons.Institut de tourisme et d\u2019hôtellerie du Québec esnips CT % al res WINE pe wer oy CHAGRIN D\u2019ERABLE INGREDIENTS _ 1PORTION Liqueur d'érable L \u201850mi Café instantané : .5ml Laitchaud - -250m! 7 Crème à 35 pc.Sucre d'érable râpé.+ MÉTHODE CHAUFFER le verre.> AJOUTER la liqueur d'érable:et | flamber.- J VERSER le lait au café.GARNIR de crème fouettée.\u2026.SAUPOUDRER de sucre d'érable | râpé.SERVIR.- Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS 12 PORTIONS 48 PORTIONS Gélatine non FAIRE UNE ABAISSE de pâte brisée de 20 cm (8 pouces) et la cuire pendant 15 minutes a 160°C.BATTRE les jaunes d\u2019oeufs avec le lait et le sirop d\u2019érable.FAIRE CHAUFFER au bain-marie, en remuant constamment jusqu\u2019a ce que le mélange épaississe (environ 10 minutes).; TARTE CHIFFON A L'ÉRABLE aromatisée 15ml/ 40g Eau - 66m- 240ml - Jaunes d'oeufs - 4 16 Lait 125 mi 500 ml Siropd'érable 250ml 11 Sel 1ml - 4 mi Blancsd\u2019oeufs ' 4 16 Sucre 125 mi 400g Pate brisée® Noix de Grenoble hachées 30 ml 75g METHODE RETIRER DU FEU et y incorporerla gélatine.METTRE AU RÉFRIGÉRATEUR cette préparation jusqu\u2019à ce qu'elle commence à prendre.AJOUTER le sel aux blancs d'oeufs.\u2018BATTRE ceux-ci en neige ferme, et incorporer graduellement le suére, sans cesser de battre.RÉUNIR les deux préparations, et mélanger légèrement.VERSER LE TOUT dans l'abaisse:et mettre au réfrigérateur.GARNIR de noix hachées.* PÂTE BRISÉE INGREDIENTS 2ABAISSES 8 ABAISSES | Farine tout usage 500ml 975g Sel - 5rmt 20 mi Poudre à pâte 20ml 85g Graisse végétale 60ml .1758 Lait 250 ml 11 MÉTHODE | | TAMISER la farine; le sel et la poudre- an MELANGER les ingrédients secs et la graisse végétale.AJOUTER le lait froid d\u2019un seul coup et mélanger légèrement.| \u201cRÉFRIGÉRER une heure avant INGRÉDIENTS 6 PORTIONS 24 PORTIONS.Sirop d'érable 500 ml 21 Eau 500 ml 21 Farine tout usage \u2018500 ml 975 g Poudre äpâte 20m! 85g Sel 5ml 20 ml Beurre 30mt 1258 Lait 250 mi - 1 Créme augoût au goût \u201c l'utilisation, LA GIGUE MÉTHODE Préparation: 20 minutes FAIRE FONDRE dans une podle le , urre et la cassonade.Verser lejus INGREDIENTS 4 PORTIONS: \u2018de- fruit.Laisser: réduire pendant5 Cassonade 25ml minutes.Jus de fruit 150ml AJOUTER les fruits.Flamber avecla iqueur rabie.oes fais 0 mi «| SERVIR sur a crème glacée à l'érable Crème glacée à l\u2019érable augoût GRANDS-PÈRES MÉTHODE= | DE GRAND-MERE VERSER le sirop d'érable et l\u2019eau Préparation: 20 minut ans une casserole Cuitson:15 à 20 minutes COUVRIR et amener à ébullition.MÉLANGER les autres ingrédients, puis les délayer dans le lait.LAISSER TOMBER par tuillerées | dans le sirop bouillant, et cuire à couvert.N.B.: délicieux avec de la crème.Ë 19 avril 1980 - 19 { rage, Ontario LAW rel.; Floris; USA.CMS And, Aa A oan ns = SS DARE WY STKE A loki, han wn AAR i Yok rn à Eds em, MA LEA AM y Bésrones AND UpgririEs | oh Pa qualité pour $6.00 seulement, tant qu'il en restera, avec une preuve 2% d'achat de tout produit STP.Ou $6.00 sans preuve d'achat.- Nom: Adresse: Postez à: «Casquettes», STP du Canada 1330, chemin Crestlawn, Mississauga (Ontario) L4W LAW ps Faites venir votre casquette de l'équipe STP.Une casquette de première sr = iy Av > g 3 AW \\ \\ rz or A £0 \\ gor: j A ; \\ yo] ÿ \\ \\ ca 7 4 \\ e Champs es pr ch fut ne \\ = \\ oT pnp Fe _ ÿ \\ A \\ \u2014 LA, rer Cat, \u201c444 NN NX \\ » \\ a © N AN Ny A a N Ni = - (2 S He s de 1980 LS a a XN les Jeux Ol San rie on des O ë ind Tomi I $ \u201c i Ct igi .Fournisseur offi S À ae rt Cl - S | 4 Moscou: S ë | Ed ympiques NS NE, rubans à-mesurer pour el de J N vy ld aN Ss ¢ Coals A 5 © ED) : Fo ® axe 1e phe TR den [= = Rs a Ey ympiques.ra intra none ca "]