Le droit, 24 janvier 1981, Cahier 3

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.| comme un manteau de pluie.Puis | elles sourient, une petite lueur qui s'allume dans le regard, la voix qui _ se.raffermit.«Le Service pour moi, ¢\u2019a été ma planche de salut!» \u2014 «Si j'avais connu l\u2019existence du Service avant, je serais revenue bien plus vite de ma dépression.» \u2014 «Maintenant, quand je veux sortir, j'ai un \"|: lieu ou aller.Je ne suis plus là, avec mon coeur en morceaux, a marcher seule et sans but dans la foule.» Son :coeur en morceaux qu\u2019elle est en train de recoudre d'amitié et de chaleur humaine, sa vie à la dérive qui, petit à petit, retrouve son cours, grâce au Service d'entraide des veuves du Québec où elle est venue comme l\u2019on vient à un havre.i \u201cPeu.connu encore du grand public, ce jeune organisme sans but iu- cratif commence pourtant à l'être de - plus en plus des.veuves de la région de Québec où la Fédération des femmes du Québec vient de l'implanter il y à à peine trois ans.Une aide financière: venue du gouvernement fédéral ainsi que de la compa- -gnie d'assurance Manu-Vie, dont le \u201csiege social est a Toronto, a permis la -| réalisation de ce projet.Premier service francophone_du \u201cgenre au Canada \u2014 Widows Con- | sultation Centre de Winnipeg et Community Contacts de Toronto sont les deux autres programmes existants \u2014, le Service d\u2019entraide des veuves du Québec offre à celles qui viennent tout juste de perdre leur\u2019 [mari un réconfort leur permettant de traverser de la meilleure façon possible les difficultés entourant les premiers mois de veuvage.Bien sûr, tout de suite après le douleureux événement, la famille .est là attentive et présente.Les enfants soudain se font très proches, les amis téléphonent.1! faut voir à-la succession, envisager l\u2019avenir.On n\u2019a pas le temps de penser, pas le temps d\u2019avoir mal.Puis, un beau matin, le téléphone ne sonne plus, | les enfants ont envie de la vie et la -farnille, elle, n\u2019a\u2019plus envie de supporter les larmes.- Alors, on se révolte, on se referme sur soi: «je \u201cpassais des journées entières- sans me lever.Je n'avais plus d\u2019appétit», me dit Rita.«Je he voulais plus que \u2018personne de proche ne voie Ma douleur mais, seule, je souffrais beaucoup.Mais qui pouvait réellement me comprendre?s, confie Cécile.Oui, qui peut vraiment comprendre le désarroi d'une veuve?Au Québec, on en compte plus de 211 000 \u2014 de ce nombre, plus du Îles, ont 50, 55, 58 ans.-chée au Service.tre 40 et 64 ans \u2014 et, malgré les ef- - forts déployés depuis dix ans pour améliorer leur condition socio-économique, peu d'organismes ont réussi jusqu\u2019à aujourd\u2019hui à répondre à leurs attentes.Au contraire, au plus fort de la détresse, quand tout chavire et que le désespoir em- - brouille l'âme et le cerveau, ôn traite «allègrement» par valiums et soins psychiatriques la femme momentanément perturbée alors que, le plus souvent, elle n'aurait besoin que de se confier à quelqu\u2019une qui a vécu la même expérience.Oui, qui peut vraiment comprendre le désarroi d\u2019une veuve.sinon une autre veuve?; «On s'attend souvent à ce qu\u2019une veuve soit déprimée, mais on réagit très mal quand il arrive parfois qu\u2019elle démontre aussi de l'agressivité envers le disparu qui l\u2019a abandonnée avec des responsabilités fi- nanciéres et parentales.C\u2019est mal vu socialement qu\u2019une femme se com- _ porte ainsi et, quand elle le fait, elle- même se culpabilise et développe des angoisses Mais lorsqu\u2019une femme s'aperçoit qu\u2019elle n\u2019est pas seule à vivre ce sentiment, elle se rassure», souligne Francine Lavoie, consultante en psychologie ratta- Dans l'exercice de sa profession, Francine est contre l\u2019intervention directe du professionnel \u2014 «Dieu le Père ou Dieu la Mère» comme elle .dit \u2014 et elle a choisi.de travailler avec les ressources du milieu, c\u2019est- à-dire le monde ordinaire, «les ai- dants naturels», tels que les nomme le nouveau jargon.C\u2019est cette démarche qui a amené Francine ici où elle-ne rencontre jamais les nouvelles venues mais aide les «marraines» dans leurs actions auprès de leurs «filleuless.La relation de marrainage est l\u2019un des moyens choisis par le Service d\u2019entraide pour offrir une aide individua- liséé à la veuve de fraîche date.H s\u2019agit pour une veuve bénévole d\u2019entrer en relation avec une veuve nouvellement éprouvée afin de lui .offrit sa disponibilité, soit au télé- hone soit par lé biais de rencontres, orsque le raz-de-marée'de la peine se fait trop violent ou que les insécurités du quotidien suscitent la panique chez sa «filleules.= -Quandon avécu vingt-cinq ou frente ans «au service de», quand, la lupart du temps, une-des seules va- orisations de soi que l'on a eue est venue du regard du mari posé sur.ses attentions d\u2019épouse, ses tendresses de mère, ses gestes de cuisinière, et que ce mari est maintenant parti, alors tout s'effondre.1! faut apprendre un nouveau rôle social et se redéfinir hors du couple.La veuve doit trouver son autonomie et, peut-être pour la première fois, se reconnaître en tant qu'individu, savoir qui est le ce n , ph \u2026 Vraiment Thérèse, Cécile, Lucie ou \u201ctiers ont atteint Un âge se situant en- - - 2 Rita.«A l\u2019intérieur du couple, la plupart des femmes de ma génération et de ma condition\u2018ont été complètement ignorantes de leurs droits civiques et légaux et nullement politisées.Quand mon mari est mort, j'étais paniquée devant tout ce que j\u2018avais a apprendre.Ne sachant pas a qui ni où m'adresser, j'ai dépensé mes énergies dans de nombreuses démarches inutiles.L'aide et le soutien dont j'avais besoin, je les ai finalement trouvés chez une autre veuve Qui avait réussi à s\u2019en-sortir», témoigne Lucie.De son côté, Thérèse qui est marraine, me raconte qu\u2019elle- même a toujours vécu en fonction des autres: père et mère à soutenir, petits frères et petites soeurs à élever, mari et enfants pour qui se dévouer: «Mais ici, dans cette relation d'entraide, dit-elle, c\u2019est différent.le suis tout émerveillée de me découvrir des habiletés que je ne me soupçonnais pas.Je ne pensais pas que je pouvais tant inspirer confiance!» Et après un instant de silence où tout un passé et un présent occupent l\u2019espace entre nous, Thérèse ajoute: «Moi, qui ai toujours été si timide, me voici capable d\u2019encourager et d\u2019épauler, mais sans me nier - cette fois.Au début, quand j'ai commencé.à faire du marrainage, j'essayais de «prendre le manteau» de l\u2019autre sur moi comme je l'ai toujours fait, comme mon éducation me l\u2019a toujours commandé.J'arrivais alors à la maison et le coeur me faisait mal.Mais, avec les cours de relation humaine qu\u2019offre le Service aux veuves qui veulent devenir matrai- - nes, et avec la supervision de Francine, j'ai appris à aider sans prendre toute la charge émotive sur moi.Je suis devenue capable d'aider sans \u201cme faire mal, sans m'oublier.Et je me sens respectée, je me sens valorisée» | Co 2 es cours de relation humaine, des dîners-rencontres où un conférencier est invité à traiter divers problèmes inhérents au veuvage (droits de succession, administration, questions juridiques), des «mardis-après-midi» pour échanger dans la complicité et les rires, un bulletin bimestriel imprimé à 200 - exemplaires sont parmi les services \u201cofferts par l'organisme à sa clientèle composée de veuves de date récente, âgées de 65 ans et moins et vivant au foyer.Actuellement, le Service cherche à rejoindre les jeunes veuves qui ne viénnent pas encore en grand nom-, bre au 1433, 4e avenue à Limoilou.- Peut-être sont-elles aux prises avec : des enfants en bas âge?Peut-être sont-elles sur le marché -du travail?- Une subvention du ministère -des Affaires sociales a permis au service - de commander une recherche visant à aréliorer son programme-de-façon à le rendre encore plus attrayant pour ces femmes.«Ce qui me tient le plus à coeur, | c\u2019est le problème de \u2018la jeune veuve», me dit Cécile-qui, à 40 ans, est le «bébé» du groupe, aujour- d\u2019'hui rieuse et chaleureuse.Mais, elle aussi a connu le désespoir de la solitude et l'angoisse des responsabilités trop lourdes: «J'avais décidé à ce moment-là de vivre juste pour mes cing enfants, de remplacer le.père et d\u2019être la mère qui devait.combler le vide.Ecrasée par la tâche, \u201cje me culpabilisais sans cesse: je n\u2019avais pas le droit d\u2019avoir de la peine, pas le droit d'être fatiguée.et c\u2019était moi qui ne mé donnais pas ces droits.J'ai rencontré d'autres femmes qui vivaient la même expérience et alors je me suis rendu compte que j'étais normale.J'ai appris à faire confiance aux autres, j'ai été chercher de l\u2019aide, il m'a fallu faire le premier pas.En faisant ce pas, cela m\u2018a obligée à avancer pour me redécouvrir avec mes valeurs ét mes talents.Un beau matin, j'ai dit, vraiment adieu à Paul mon mari parce que même s\u2019il n°y était plus, je continuais à vivre en fonction de lui: «O.K., je te dis adieu, je te laisse reposer en paix et je commence à vivre pour moi.» J'ai enlevé.mes alliances, déplacé sa photo et j'ai cessé de le consulter pour tout et pour rien.» C\u2019est par l\u2019entremise des salons tu- néraires que le Service d'entraide des veuves du Québec a d\u2019abord commencé à faire connaître son existence.Un petit dépliant et une lettre amicale sont joints aux honoraires de là maison et invitent la veuve à.contacter le Service lorsqu\u2019elle en sentira le besoin.Mais l'organisme tente actuellement d\u2019intensifier sa publicité afin de rejoindre davantage de veuves car il sem- \u201cble de plus en plus évident que les besoins sont grands et les résultats d'une telle démarche, plus que posi- - tifs.Responsable du financement, - Marcelle voudrait bien que les compagnies d\u2019assurance qui font affaire.dans la province comprennent leur rôle sociäl et-aident à financer un «service comme le nôtre, un service essentiel», tout comme le font les compagnies d\u2019assurance et aussi les entrepreneurs de pompes funébres ailleurs au Canada.Pour sa part, Denise, qui est la représentante de la Fédération des femmes du Québec et I'dme du Service, aimerait que les autres régions .du Québec se dotent d\u2019un tel organisme.Elle assure les groupes intéressés a le faire qu\u2019ils bénéficieront de toute l\u2019aide technique que le Service d\u2019eritraide des veuves du Québec est maintenant en mesure dè fournir.(Tél.:(418) 522-2048).; = td \"JULIE STANTON.| x \u201cUN COMIQUE | SUBVERSIF A L'ÉLYSÉE?lCofuc rès sept ans de music- .hall, le comique français, Coluche a décidé de prendre sa retraite.Il a 35 ans, il est riche et I'avoue sans ambages tout en prenant soin de préciser: «Je ne suis pas un nouveau riche mais un ancien pauvre.» Nuance.Mais tout n\u2019est pas que nuance dans le répertoire drôle de Coluche, Michel Co- lucci de son vrai nom, et, depuis que cet amuseur \u2014 qui ne se gêne pas pour pratiquer, à l\u2019occasion, un humour au-dessous de la ceinture \u2014 a décidé de poser sa candidature aux prochaines élections présidentielles françaises, ses adversaires politiques rient jaune.Avant de partir définitivement pour «habiter le pays des vacances» et se réfugier dans son île (une façon | comme une autre de prouver à tous Qu'il nage dans l'aisance), Coluche a décidé de monter à l\u2019assaut de l\u2019Elysée sous l'étiquette du Parti sans- laisser-d\u2019adresse.A moins que ce ne soit celle du Parti pour-la-gloire! Le comédien, dans son époustouflant spectacle d\u2019adieux, sorte de ! mégalomane show, déclare (vêtu des oripeaux présidentiels, qui ont l\u2019air tout à coup plus que dérisoires) être le candidat des minorités, de tous les «paumés, crasseux, laissés- pour-compte, homosexuels, écologistes, sans voix et abstentionnistes de tout acabits.Coluche affirme: «Ca fait 35 ans qu\u2019on est gouvernés \u2014 et mal \u2014 par des gens compétents et intelligents.Essayons donc aujourd\u2019hui de voter pour un imbécile qui n\u2018y connaît rien, voir si ça change.»» Photos Léonard de Raemy \u2014 Sygma Ca 08 at I i, MRL Hs 4 il SL Ji: Sante Bien-être social Canada onsdèe que le danger pou la ont rt avec usage vier dine ; PO Le TE i Moyenne par cigarette Players Fille, format King Size: \u201cgoudron\u201d 17 mg, nicotine 1.1 mg, Format régulier: \u201cgoudron\u201d 17 mg nicotine 12 mg A TT : A - Players Légère, format King Size: \u201cgoudron\u201d 16 mg nicotine 1.1 me Format régulier \u201cgoudron\u201d 14 mg.nicotine 0.9 mg 20° vr RY re ame os en fina SHES HIRES REA ; - : + 3 EJ] 2 i C Coluche me reçoit dans sa loge (au théâtre du Gymnase, où il joue tous les soirs à guichets fermés) en tenue de scène: salopette bleue avec des rayures blanches et «godasses» jaunes de sa fabrication (tandis que ses adversaires au fauteuil présidentiel se sentent à l\u2019étroit dans leurs petits souliers vernis et ne savent plus très bien, devant ce candidat insolite, sur quel pied ne pas danser).L'homme est condouillard, bedonnant, il a le visage hilare, l'air pataud d\u2019un ours mal léché, la démarche mal assurée du gars qui en a trop vu.et pas assez lu! Même s\u2019il avoue n\u2019avoir lu que deux livres (un de plus que Duplessis) et être un «autobibasses, il n\u2019ignore pas qu'il joue en ce moment un rôle drôlement subversif.: Sa, candidature à l'Elysée, le comédien la considère comme.une plaisanterie à caractère social.Coluche propose, entre autres, la retraite à la carte: «Puisqu\u2019il n\u2019y a pas de travail, - quand on sort de l\u2019école, en France, faudrait pouvoir commencer par la retraite.L'idéal serait qu\u2019on donne à l'Etat un certain nombre d'heures de travail, mais quand on veut ou quand on peut, c\u2019est-à-dire quand on en a envie ou quand travail-il y a, - Quoi!» Et il se déclare absolument contre le chômage central.: Avant Coluche, pour accéder au pouvoir, c'était bien simple, c\u2019est.lui qui le raconte, il fallait: «Cing ans de Droit et tout le reste de travers.» Et \u201cselon lui, le problème, en France, «un vieux pays gouverné par des vieux», c\u2019est que ce sont toujours les mêmes qui se présentent: Giscard d'Estaing, Mitterrand, Marchais.«Si ces gars-là décident de devenir centenaires, on va toujours les avoir.Moi, en me retirant à 35 ans, je veux leur donner l'exemple.» Il égratigne ou gifle au passage ses principaux adversaires: «Giscard r d'Estaing, qui passe plus de temps \u201cLe baume Deep Heating m'a permis Œ de rester actif lorsque je jouais au hockey.9.5 = \u201d A Il m'aide toujours\u201d Yvan Cournoyer |\u201d \u201cLorsque j'ai pris ma retraite, j'ai quitté la chambre des joueurs en compagnie de Deep Heating.Je l'utilise après avoir joué au tennis ou au golf et même après avoir jardiné, de la même façon que je l'utilisais pendant les beaux ._ jours du hockey.Je frictionne les muscles et les articula- , tions endoloris par l'effort.Sa chaleur pénétrante soulage la \u201cdouleur et me procure la détente\u201d Si fexercice, les douleurs arthritiques ou.trop de mises.en écliec vous rendent ankylosé et vous sensation de douleur, utilisez Deep Heating.Il vous aidera à continuer d'être actif.Heatng ; Lotion extra donnent une en Afrique à chasser l'éléphant que dans les provinces françaises.Marchais qui fait rire plus que moi.Dé- bré, qui était déjà vieux quand j'étais petits, et il en remet.«Avant, j\u2019écrivais mes textes, maintenant je n\u2018invente'rien, j'écoute, je lis les déclarations de nos hommes publics et tout est là.Voyez Chirac, il-déclare sans rire: «il faut mettre un frein à l\u2019immobilisme.» C'est pas percutant, ça?Il y a aussi M.Barre qui dit aux Français qu'ils vont être obligés de se serrer la ceinture pendant cinq ans.Après, bien sûr, ils vont être habitués.» Il est féroce et passe en revue les hommes politiques «qui croient tirer les ficelles alors qu'ils sont tirés par des ficelles».Il parle de Lecanuet «qui est arrivé premier dans un con- * cours de circonstances» et qui aurait déclaré: «Je ne suis ni pour ni contre, bien au contraire.» Le comédien se vapte de parler .quatre langues, comme plusieurs hauts fonctionnaires, et que c'est fort utile pour coller des timbres.Il dénonce vertement les accords fran- co-soviétiques: «On leur donne tout notre blé et en échange ils prennent tout notre charbon.» Il s'élève éon- tre le scandale permanent des pots- de-vin, qu\u2019on appelle, dans le jar- \u2018 gon, «les dessous de tables.«les dessous de table sont si pleins, en France, qu\u2019on ne sait plus où mettre les pieds.» Il fustige la bureaucratie envahissante: «Confiez le désert du Sahara aux technocrates et dans cinq ans ils vont être obligés d'acheter du sable.» Et du même souffle il dénonce sérieusement le budget de la défense: 123 milliards de francs contre 13 milliards pour l\u2019industrie.Et la pauvreté grandissante dans le pays: «Avant, quelqu'un qui mettait de l'argent de côté c'était Un avare, maintenant c\u2019est un phénomène.» Phénomène lui-même cet homme qui «vend» deux millions «d'entrées payantes» par année pour ses spectacles et 700000 disques, ce dernier chiffre représente, dit-il, «plus de voix que n\u2019en ont recueilli ensemble, lors des dernières élections présidentielles MM.Jean-Jacques Servan-Schreiber et Lecanuets.\u2014 Dans l\u2019histoire de France, Colu- ; che, il semble qu'il y ait toujours une histoire de bijouterie.Au début de la colonie, au Canada, les Français soudoyaient les Indiens avec de la ver- .roterie, puis vint l'affaire du collier de la reine; maintenant on parle des diamants de Bokassa; risque-t-on un jour d'évoquer la pacotille de Colu- che?BR rn \u2014 C'est vrai qu\u2019on a toujours des histoires de bijouterie, ça doit être parce qu\u2019on est trop près de la Suisse! \u2014 Avez-vous songé à un slogan \u2018en.vue de votre campagne.\u201célectorale, genre: «Avec Coluche, l\u2019Héxa- gone klaxonne»?Ou à écrire un li- vfe: «Assis, maintenant»?\u2014 Non, pas de slogan et pas de: fir vre.Je n\u2019en ai pas besoin.Au début, j'ai voulu faire une plaisanterie en disant: puisque c\u2018est gratuit je veux être candidat.Or il s\u2019est trouvé que des gens m'ont écrit de partout me disant qu\u2019ils formaient des comités de soutien, réclamant des affiches à coller.Il y a eu du courrier en pagaille.Avalanche de lettres, aussi, de tous les coins de la France, dans les journaux qui me soutiennent spontanément comme Libération, le Quotidien de Paris, le Matin de Paris, Charlie Hebdo et le Monde.\u2014 Le Monde, ce journal très sérieux, n'est-ce pas étonnant?\u2014 Mais non.Les journalistes se \u2018rendent bien compte que pendant des mois ils n\u2019auront rien a dire.lly a trois candidats qui n\u2019ont aucune chance de se faire élire et l\u2019autre qui passe les doigts dans le nez.Vaut mieux en rire, c'est urgent.Et j'ai des chances de faire des scores à mon .niveau.Ses chances, Coluche les comptabilise: «Il y a en France 14% de gens Qui n\u2019ont jamais voté.A chaque élection il y a un autre 6% d\u2019électeurs qui votent blanc ou nul.Je peux donc, au départ, m\u2019appuyer sur un électorat de 20%, c'est-à-dire autant que le Parti communiste.Si je réussis à attirer les voix des abstentionnistes, ce qu'aucun parti n\u2019a jamais pu faire, ça va être intéressant au deuxième tour, auquel je n'ai pas \u2018l'intention de me présenter, mais ce \u2018sont là des voix que les autres partis vont chercher à récupérer.» \u2014 Ainsi donc; au deuxième tour vous ne résistez pas, vous vous désistez.\u2014 Oui, mais j\u2018aurai établi un cahier de charges, étalé les doléances et les revendications d\u2019un tas de gens, les écologistes, par exemple.Tout ce' qu'ils veulent, ces derniers, c\u2019est un ministère, ils savent qu\u2019 its pourraient être élus seulement si les arbres votaient.Hs ont intérêt à voter pour moi, on pourra les compter.Coluche dit que le gouvernement, en accordant le droit de vote aux jeunes de 18 ans, a augmenté le nombre des votants potentiels, mais il.n\u2019y a pas eu -augmentation du nombre des votants.«C'est significatif, ça.Les jeunes ne votent pas et on les comprend, d'ailleurs.Je veux montrer combien ils sont à ne pas voter.Montrer que s'ils ne votent pas c\u2019est pas par manque de civisme mais simplement parce qu\u2019ils ne se \u201csentent pas représentéÿ » La candidature de Coluche est.appuyée «par des gens aussi sérieux que le syndicat de Ja magistrature, l\u2019Assemblée des écrivains de romans policiers, des écrivains dissidents communistes et plusieurs écologistes; ces électeurs, en votant dérisoire, ont plus de chante d'être en- téndus».- \u2014Si vous accédez à l'Elysée, quels , seront vos rapports avec le Québec?\u2019 Actuellement c\u2019est la non-indiffé- rence et la non- ingérence mais il y en a qui ont plus,d\u2019exigences.\u2014 le vous l\u2019ai dit, je suis en faveur de toutes les minorités.\u2014 Entendez-vous créer des liens avec le Parti rhinocéros, favoriser \"Internationale des abstentionnistes bruyants?| © \u2014 Ce serait une bonne: idée.Pour nous, c\u2019est important que ce parti : existe.- \u2014 Le fauteuil présidentiel n\u2019est pas un fauteuil de tout repos, avez- vous vraiment le goût du pouvoir?:\u2014 Mais non.je veux même pas être le maire d\u2019un bled.Au fond, le mec qui veut le pouvoir (il n\u2019y à qu'à relire Freud) ça porte un nom de .maladie, c\u2019est pas normal maisça se soigne.Les plus connus, c\u2019est Hitler et Napoléon.ll y en a d\u2019autres qu\u2019on a réussi à soigner pendant qu\u2019il-en était encore temps.:! \u2014 Pensez-vous qu\u2019on fera des pressions pour vous balayer?\u2014 J'ai déjà dit publiquement que si on me faisait des menaces ou si on me tapait dessus j'arrêterais, je suis un lâche.\u2014 Vous redoutez vraiment cela?- \u2014 Oui, bien sûr.\u2014 Etes-vous en train de me dire que vous risquez de mourir de rire?.\u2014Qui et je n'y tiens pas.je préférerais mourir de mon vivant.Pour l'instant je ne risque rien, ça serait .trop flagrant, mais après je risque d'avoir des ennuis.Quand lë gouvernement veut vous empêcher de vivre, il peut le faire sans vous tuer pour ça, il en a'tous les moyens.En tous les cas, certains n\u2019'oublieront pas que je les ai emm.\u2014 Les hommes politiques n\u2019ont donc pas le sens de l'humour et n\u2018apprécient pas la caricature?\u2014 Ab non! ça les fait pas marrer du tout! L'humour, c'est un truc qui n'existe pratiquement pas.Beaucoup de gens ont de l'esprit, l'esprit de repartie, de l'esprit en général, mais lesprit c\u2019est quelque chose qu\u2019on fait supporter aux autres, l\u2019humour c'est quelque chose qu\u2019on supporte soi-même.L'humour, c\u2019est l'esprit juif, l'esprit des gens malme nés toute leur vie et qui trouvent le moyen d\u2019en rire.Chez les hommes _ politiques, les militants, les idéologues, l'humour n'existe pas.\u2014 Faire rire, c\u2019est difficile?- \u2014 Non, ce qui est difficile c'est de faire quelque chose qu\u2019on ne sait pas faire.En France, le mot d'ordre est donné aux abstentionnistes: allez.vite vous inscrire (ça rime avec rire).Et parodiant la Marseillaise, le cri de ralliement pourrait être: «Aux urnes, citoyens!» ROLANDE ALLARD-LACERTE [RES - Rolande Allard-Lacerte, qui signe l\u2019entrevue avec le comédien Coluche (ci-contre), manie cette arme tranchante qu\u2019est l\u2019humour avec un rare bonheur.Ce mot de bonheur est d'autant plus heureux que cette femme fragile depuis l'enfance rayonne de santé, mais - d'une santé intérieure qui donne son prix a la vie et au regard qu\u2019on porte sur elle, «Le rire, chez nous, est de famille, dit-elle.A la maison, l'atmosphère était au rire.Mon.père était et est toujours très drôle.Et aujourd\u2019hui encore, quand nous sommes tous ensemble, c\u2019est toujours très drôle.» \u2014Du rire à l'écriture, quel: \u2018est le | chemin?; \u2014Je suis venue jeune à l'écriture.\u2018Enfant à la santé précaire, l\u2019 humour a été un moyen de survivre, parce que c'est\u2018un mécanisme de défense.Ce n\u2019était pas conscient au départ; ce l'est devenu plus a tard, quand je me suis sentie habitée du sentiment de ma précarité.À 10 ans je fondais mon journal, le Petit Reporter; j'y faisais tout, de l\u2019éditorial à la caricature en passant par les nouvelles.Trop fragile pour courir avec les autres enfants, je me suis adonnée la lecture et à l'écriture.Co \u2014Et le journalisme?\u2014J'ai débuté vers 14 ou 15 ans dans un hebdo régional, l\u2019Echo de .Frontenac.Puis j\u201d ai collaboré à Vie étudiante et a François.Mais c'est à la Tribune de Sherbrooke que tout a vraiment commencé.J\u2019y ai fait tous les métiers, de la critique musicale à la correction d'épreuves.Plus un billet, que j'ai fait tous les jours pendant deux ans.C'était asséchant.Quand je ne savais pas quoi dire, je sortais, prenais un autobus au hasard et regardais les gens, et je trouvais \u2018 une idée pour le lendemain.Un jour, j'envoie une lettre des lecteurs au Devoir, à André Laurendeau.Surprise, ce dernier la publie sur trois colonnes en page éditoriale.De méme une ; deuxième, puis une troisième.Je n'ai-pas cessé depuis de collaborer au Devoir.C\u2019est aussi l\u2019 époque heureuse où j'ai été scripteur à l'émission Chez Miville.Ce qu\u2019on pouvait s'amuser! Début des années 60, j'ai aussi fait.quelques billets pour Perspectives, en alternance-avec Guy Fournier et Eloi de Grandmont.\u2014Tout cela a la maison?\u2014Oui, où j'élevais deux enfants turbulent, vivants, drôles \u2014 la tradition du rire qui se perpétue! = J'y étais heureuse à écrire mes.billets, et deux livres: les Aventures de Kilucru, pour enfants, et le 247) à a.#44 in 5 J rT 7 Coluche, vu par Allard-Lacerte.1 Soleil des profondeurs, histoire de | science-fiction qui a remporté le Grand Prix de littérature jeunesse du Gouvernement du Québec en \u201c|-1970.«Puis ce fut le départ pour l'Italie où j'ai vécu jusqu\u2019en 1979.Choc culturel extraordinaire, surcroît de vie, comme si j'avais eu dix ans de vie supplémentaire.Ét là j'ai découvert deux humoristes qui m'ont particulièrement frappée: Flaiano et Longanesi.C'est en les lisant que j'ai commencé à réfléchir sur l'humour et sur le métier d'écrivain.On a reproché à ces deux humoristes d\u2019avoir peu écrit.Longanesi répliqua que pour écrire Anna Karénine ilfautse ~ laisser aller à d'oiseuses descriptions, ce qui l\u2019ennuyait.Je suis en parfaite harmonie avec ça.J'ai compris qu\u2019il fallait que je fasse court; accepté de me considérer « comme un écrivain défroqué, je veux dire écrivant peu.Je préfère observer et aHer vite au coeur du sujet.Pour moi, un texte c\u2019est comme un bon bouillon, il faut l\u2019écumer.J\u2019envie les caricaturistes: ils disent plus en moins de lignes encore.J'aime les mots.Je joue avec, direz-vous.Mais si, au fond, ils étaient faits pour ça?Un mot est comme un.galet qu\u2019on lance à l\u2019eau: ça fait des rebondissements.J'aime faire des _ colliers de mots, des assonances, des rapprochements, un peu comme un peintre avec sés couleurs.» .\u2014Parlez-nous, en vrac, de humour et des humoristeés.,\u2014Humour, proche d\u2019humus (on ne rit bien que de la méme terre), proche d\u2019hormone.L'humour est comme une sécrétion hormonale naturelle, comme A l\u2019adrénaline: si on en manque trop, |- onestinfirme;sionenatrop,on risque Fempoisonnement.L\u2019humour est d\u2019abord un regard, et - je dirais d'enfant.Regard porté au premier ctief sur soi-même.Regard |- critique, incisif, qui implique naïveté et lucidité.L\u2019humour est souvent un constat d'impuissance, Quant à l\u2019humoriste, c'est un moraliste qui a de la pudeur.ll.attache le grelot, mais laisse aux autres le soin de dire pour qui sonne le glas./ JEAN BOUTHILLETTE | Votre testament - Gardiens depuis toujours des secrets les plus intimes du citoyen québécois, les notaires du Québec se dotaient les premiers, en 1961, d'un système d'inscription.pour améliorer la protection de votre tes-' \u2018tament.Ce système, désigné sous le nom de Registre.des.testaments de la Chambre des notaires, compte au- jourd\u2019hui près de 2000000 d\u2019inscrip- tions testamentaires.Suite aux modifications apportées au Registre en 1978, les testaments autres que notariés peuvent maintenant bénéficier des avantages du Registre.Ainsi, le testament olographe _ (écrit de votre main) ou le testament sous forme anglaise (signé en présence de deux témoins) peut être inscrit au Registre au même titre que le testament notarié.Pour vérifier l'existence d\u2019un tes- |, cas de pertes de vos biens.Il est plus À notre service Toute personne qui se croit lésée parce que l\u2019aide sociale lui a été refusée à elle ou à sa famille, ou parce qu\u2019elle estime insuffisante l\u2019aide ou la forme d'aide qui lui a été accordée, soit parce qu\u2019elle est insatisfaiie de la manière dont l\u2019aide lui est fournie, ou parce que son aide a été réduite, suspendue ou annulée, peut formuler une demande de révision ciale ou au bureau régional dont ce bureau dépend.Une telle demande doit ordinairement être produite par écrit dans les soixante jours de la date à laquelle le plaignant a été avisé de la décision dont il demande la révision.Le ministre peut cependant permettre au plaignant de se pourvoir en révision après ce délai, s\u2019il démontre qu\u2019il a été dans l'impossibilité d'agir plus tôt.Une décision doit être rendue par le bureau régional dans les trente jours de la réception de la demande de révision, ou dans les dix jours lorsque la révision du bureau local a pour effet de réduire l\u2019aide de plus de moitié.Au:cours de l\u2019année 1978, 6 134 bénéficiaires se sont prévalus de leur droit de révision.Les décisions des bureaux locaux ont été changées au bénéfice des plaignants dans 1 278 | cas, soit dans une proportion de près de 21%.(Rapport annuel 78-79 \u2014 Ministère des Affaires sociales.) efficaces qu\u2019aujourd\u2019hui; ° 70% de l'énergie utilisée dans le secteur résidentiel sert au chauffage, d\u2019où l'importance qu\u2019on doit accorder à l\u2019isolation thermique et aux appareils de chauffage.Les consommateurs s'attendent à ce que les professionnels impliqués dans la construction ou la transformation d'habitations leur proposent des mesures concrètes pour réduire leur consommation d'énergie.La Ligue de l'électricité du Québec et Hydro-Québec ont publié.plusieurs documents pour aider les consommateurs à économiser l\u2019é-.|.nergie.On peut obtenir cette documentation en écrivant à l'adresse suivante et en spécifiant si on veut \u2018transformer une maison déjà existante ou bâtir une nouvelle maison.Ligue de l'électricité du Québec, BP.125, succ.B, Montréal, H3E 315.Les abris fiscaux 4 son bureau local d'aide so- Un livie de Robert Pouliot, les Abris fiscaux (Editions de l'Homme) enseigne 60 moyens légaux de mettre vos investissements et vos biens à l\u2019abri du fisc.Tous ces abris fiscaux gravitent autour des trois principes suivants: l'épargne et certains types de \u2018placements, la facture de l'impôt remise à plus tard par les déductions \u2018aux investisseurs, le fractionnement du revenu avec le conjoint et les enfants.Ce livre est écrit en langage clair même pour les profanes.Il comprend plusieurs tableaux ainsi qu\u2019un lexique et une liste d'adresses utiles.La fin de février approche: c\u2019est le moment de se mettre à l'abri.Devenir millionnaire Energie et économie | Le numéro a utiliser: votre numéro | de permis de conduire et, si vous La consommation d'énergie domestique: représente 23,1% de la consommation totale d'énergie au Québec; * on estime qu'à l'heure actuelle.plus de la moitié de cette énergie consommée dans nos maisons est gaspillée; * la plupart de nos maisons ont été construites à une époque où le prix de l'énergie était peu élevé et ne nécessitait pas une isolation ou des systèmes de chauffage aussi I est de plus en plus difficile de devenir millionnaire.et le demeurer n\u2019est pas une sinécure; d\u2019une part, la récession freine l'ascension des aspirants millionnaires et, d\u2019autre part, le taux de mortalité élevé des riches sabre dans les rangs du clubactuel.C\u2019est ce qui se dégage des statistiques compilées par la Banque United States Trust Co., des Etats-Unis et que rapporte l'agence U.P.l.Le «relevé de la richesse nationale 1980» de la banque révèle que le 1er septembre dernier il y avait 574342 résidents américains dont les actifs \u2018nets dépassaient le million de dollars.Ce chiffre ne représente qu\u2019une augmentation de 10% sur l'année 1979, alors que l'accroissement moyen du nombre de millionnaires _ aux Etats-Unis se situait à 14,7 % par année au cours de la dernière décennie.La United States Trust Co.indique que c'est encore dans I'Etat de New York que l\u2019on.trouve le plus grand nombre de millionnaires aux États- Unis, soit 56,09 %.Suivent la Californie avec 38,69, l\u2019Illinois- avec 35,54, Ohio avec 31,20 et la Floride avec 29,52.(Journal les Affaires) Logirente Qu'est-ce que Logirente?Il s\u2019agit d'une aide financière à la personne.âgée pour l'aider à prendre en tharge les coûts de son logement.L'aide financière accordée est directement en fonction du niveau de revenu et du loyer payé et elle se li- | mite aux personnes qui consacrent plus de 30% de leur revenu au loyer.Le programme est destiné autant aux locataires, aux propriétaires, qu\u2019aux «chambreurs».L'aide correspond à 75% de l'écart entre le coût du logement et 30% du revenu du bénéticiaire.Toutefois, l\u2019aide est -maximale lorsque le loyer mensuel est de 120$ pour-les chambreurs, .180$ pour les personnes seules habitant un logement et de 200 $ pour les couples.L'aide mensuelle moyenne sera d\u2019environ 30$, l\u2019aide maximale se situant autour de 60$.La clientèle potentielle estimée est à d\u2019environ 60000 ménages mais l'expérience vécue avec d\u2019autres programmes similaires démontre que malgré l\u2019a- | bondante publicité, le taux des demandes pour la première année se situera autour de 50 à 60% de la clientèle potentielle.Renseignements: Logirente, ministère du'Revenu, 3800 Marly, Ste-Foy, Qué.G1X 4A5.(Revue Municipalité) i Ar mmm ren + L0 Loecees ere rte + INTÉRIEUR TEXTE ET PHOTOS MICHEL CRÉPAULT « \u2018augmentation, au Canada, des adeptes du tennis, entre 1972 et 1976, est de l\u2019ordre de 197%.Après 1976, | une augmentation constante d\u2019environ 7% par an place ~ le tennis au 3e rang de tous les sports pratiqués au Canada.» Ces chiffres de la Fédération québécoise de tennis caractérisent l\u2019actuel syndrome de la raquette qui sévit au pays.Au Québec, on évalue les «victimes» à 400 000.Pour loger ces armées de «raquettes» et protéger des intempéries leur.uniforme -im- maculé, 27 clubs de tennis intérieur sont apparus à travers la province, dont 15 en périphérie de Montréal.Dôme de dacron polyvinylisé du club Saint-Jovite/Mont-Tremblant (en haut à gauche).«Point de match» au Tennisport de L\u2019Ancienne-Lorette.Ci- contre: salle a manger du club Val des ~ Arbres à Duvernay. = a wd IRN Les clubs de tennis intérieur ont ceci de particulier.qu\u2019ils ont beaucoup en commun! Les mêmes ingrédients mijotent chez tous.Si les propriétaires calculaient un temps de cuisson identique, la standardisation des.lieux rendrait le plat très fade.Heureusement, ils ajoutent à la recette un peu de cela, beaucoup de- ceci.De Ces.assaisonnements naît le renom.: ais d\u2019abord, les ressemblances! La carcasse voûtée qui recouvre les courts ressemble à des hangars à avions, préfabriqués et relativement écono- .miques.Collé à ces dunes de métal, - voilà le chalet vaguement futuriste.Toujours en bois ou en brique brune avec l'enseigne du club affichée, immense! - = \u2019 A l\u2018intérieur, derrière un généreux comptoir, besognent deux ou trois belles personnes.Le magasin de sport est retranché dans un coin stratégique.Rien qu'à lécher la vitrine, -on se sent plus sportif.Plus loin, on sort sa machette d\u2019explorateur parce que des plantes, il y en a! À Croire u\u2018une jungle s'impose pour gaver \"oxygène les joueurs à court d'haleine! Au milieu de cette verdure gisent dernes, danois ou québécois, ils composent avec la chlorophylle un tableau écologique.La plus grosse des trouées dans le feuillage correspond à la salle à manger.Tous les gosier desséché des joueurs._ Au sous-sol, on peut errer dans le | dédale de couloirs aboutissant au \u201c|\u2019saunä, aû bain tourbillon, à la salle -de conditionnement physique, à la \u2018piscine.Des hurlements derrière la porte poussée?Oups! Changez de vestiaire! Le labyrinthe de la plupart\u2019 des 1 clubs \u2014 c\u2019est de plus en plus couru et payant \u2014 débouche sur des salles de squash et de racketball.Un blockhaus personnel pour le défou- contre des sous, d\u2019aimables gens \"amusent les bouts de chou d'au | moins deux dns.Pour les plus jeu- \u2018nes, la direction prête aux parents -(n sac à dos! Sur les courts, les jambes s\u2019activent sûr une surface synthétique.La \u2018plus appréciée semble être «l\u2019uni- turf», caoutchouc à base d\u2019asphalte \u2018imitant la terre battue.Mais, quelle qui soit la surface, elles accusent le \u201cmême défaut: elles freinent brutale- vitaiñes torsions aux chevilles.- L'éclairage des courts est capital.club, leur système d'éclairage.est toujours le meilleur! Chose certaine, là lumière idéale doit être diffuse, ré- fléchie et sans ombre.» - cachet d\u2019un club, son originalité, son les meubles.Beaux bois blonds, mo- clubs respectent l\u2019estomac vide et le lement en vrac! Et la garderie où, | \u201csr Bn social Canad SEN sl pe i Moyenne par cigarette *\u2018goudron\u201914 mg, nic.09 mg.la considère que le danger pour la santé croît avec l'usage- éviter d'inhaler.ment le soulier et peuvent causer de D\u2019ailleurs, selon les directeurs de .\u2014 fa | vie - : est publié chaque semaine par Perspectives Inc.231, tué Saint-Jacques, Montréal, P.Q-H2Y 1M6 TH: 282-2224 \u2026 \u2014 Président el directeur général: Jean-A, Dion - * Rédaction LS Rédacteur en chel: jean Bouthillette Rédactrice.en chef adjointe: Thérése Dumesnil® Rédacteur-réviseur; Edouard Doucet \u20ac - - Directeur artistique: Pierre Legault .\u2014 Chef de la fabrication: Michel Brunelte Graphiste: Jean-Marc Martin : Mliane Bitursi « Françoise Joannidés Gisèle Payard Service de Li publicité Lor \u2018 LU ; Directeur général: Walter Trudeau Directeur de is publicité nationale: Lome Treger * Chargé de compies: jacques Lanctôt, _ 234, rue Saint-Jacques.Montréal, P.Q.H2Y 1M6 Tél: -2224 Direcieur régional: Denis Kelly » Chargée de comptes: Diane Barclay, 36 King Street East (4th floor) Toronto, Ont.M5C TES Tél: 363-8064.; Conseil d'administration ; Président: Charles d'Amour 20 .Vice-président: Guy Pépin * Secrétaire: Gaston Vachon e Trésorier: Denis Lacasse .ISSN 4280-6790 5 \u201c 20 Jus \\ ~ Lat CARR factures de chauffage et de climati- | sation.Aujourd\u2019hui, les clubs en.chantier préviennent les coûts excessifs en soignant l'isolation.La saison commence le ler septembre \u2018pour s'achever vers la fin de mai.Question abonnements, tous les clubs offrent les mêmes: familial, couple, homme, femme, étudiant et junior.Seuls les tarifs les distin- uent.Par exemple, un abonnement amilial coûte entre 200$ et 350$; celui du couple, entre 150$ et 275$.Incidemment, la majorité des clubs font payer plus cher l\u2019homme que la femme! A ces déboursés annuels s\u2019additionnent les taux horaires pour ; la réservation d\u2019un court.Encore là, les prix varient, en semaine, de 7$ à 15$ l'heure et, durant le week-end, de 8$ à 14$.Tous les clubs offrent des programmes de perfectionnement, des séries de cours, des tournois.Pour enseigner les plus élégants services et les plus meurtriers revers, on fait appel à des joueurs professionnels, qui s'occupent également des rela- \u2018tions publiques.Enfin, tous les di- | recteurs de club sont fiers d\u2019avoir\u2019 battu, chacun leur tour, un record de construction.C\u2019est à celui qui a payé le plus de temps double pour inaugurer à l\u2018\u2019heure dite! Et pour briser la monotonie?Car chaque club veut se donner un style, une ambiance qui le personnalise.d Dès lors, un ingrédient de la recette jouira d\u2019un traitement de faveur.L\u2019Ancienne-Lorette, en banlieue de Québec, le club Tennisport de MM.William Belzil et Paul Racine fils mise sur un mode original de restauration.Aprés avoir sué sur l\u2019un des 14 courts, le tennisman peut s\u2019improviser chef cuisinier.Revêtu d\u2019un tablier, il renifle un steak à la mesure de sa faim et le cuit à son \u201c goût, barbouillé de sauces explosi- -ves, sur un feu de charbon de bois.L'assiette se complète par une cueil- présent, aucun joueur ne s\u2019est plaint de perdre sa balle de vue dans les fumées aux délicieux fumets! | A Charlesbourg, également près ; de Québec, le club Avantage des Jacques, père et fils, tire profit d\u2019un élément primordial au succès de tout club public: la situation géographique.Ce club de 15 courts a ouvert ses portes l\u2019an dernier à proxi- |\u2018mité d\u2019un carrefour routier important.Juste en bordure du rapide boulevard de la Capitale, qui cein- \u201cture le nord de la ville du pont de Québec jusqu'au mont Sainte- | Anne, le club dessert la clientèle des alentours mais aussi de Sainte-Foy, de Québec, de Lac-Beauport et d\u2019ailleurs.Les quatre.points cardinaux sont donc éloignés pour l\u2019oc- Scènes typiques du club Val des Arbres à Duvernay (ci-contre et en haut).Autres similitudes: d\u2019imposantes \u2018lette au comptoir à salade.Jusqu'à |: casion à moins de 15 minutes d'automobile.Même les joueurs des Nordiques, tous membres du club, n'hésitent pas à franchir la distance qui sépare le club du Colisée de Québec.Et parfois, par temps froid, en patins.aval est un lieu privilé- .gié pour le tennis, avec un pourcentage de: joueurs plus élevé quë partout ailleurs au Quê- .bec.C\u2019est pourquoi trois gros clubs se partagent le territoire.L'un d\u2019entre eux, le club Val des Arbres, a réajusté son tir quant à la clientèle visée.Parrainé par les 3,5 millions de dollars de M.Henri Mestdash, le club pendait la crémaillère en octobre 1975 pour une clientèle de luxe.Epais tapis, énorme foyer, piscine ensoleillée, nourriture raffinée, 14 courts de tennis dont cinq extérieurs, sans compter les salles de racketball, rien de trop beau pour attirer la fine fleur des comptes en banque.Et comme ce qui se ressemble s\u2019assemble, le prix des abonnements étonnait autant.Aujour- d\u2019hui, sous la direction de M.Denis Fiset, l\u2019atmosphère s\u2019est déguindée.La clientèle du club est devenue familiale.Avec du plaisir, avec de l\u2019efficacité, avec une activité socio- sportive fébrile qui engendre banquets et voyages organisés, Val des Arbres s\u2019est démocratisé.: Dans les Laurentides, entre Saint- Jovite et Mont-Tremblant, quand on serpente et escalade la route 117, surgit tout & coup une blanche bizarrerie.On dirait la gigantesque carapace d\u2019un insecte kafkaïen qui _ guette votre passage.et son diner! Plus prosaiquement, vous venez de découvrir le refuge du club de tennis Saint-Jovite et Mont-Tremblant, |\u2019 lové.au sein d\u2019un calme paysage.La' propriétaire, Mme Denise Le Cave- lier Molson, a déboursé 750000% pour qu'un systéme de soufflerie.maintienne debout un dôme de da-' cron polyvinylisé chapeautant quatre courts de tennis.Dans le chalet de bois adjacent, outre le bar, la salle à manger, le magasin de sport et l\u2019ambiance intime, un cadran orne l\u2018un des murs: l\u2019indicateur de pression.C'est lui qui préviendrait.Abraracourcix si jamais le ciel lui tombait sur la téte! Cette architecture lunaire est de: conception et de construction amé-\" ricaines.La compagnie vend non seulement la toile gonflable, les câ- | bles d\u2019attache, les moteurs qui.expi- pirent et inspirent, les portes hermétiques, mais aussi un système d\u2019é-\u2019 clairage révolutionnaire.La popula- | tion de la région, guère habituée à la - raquette d'intérieur, et la constante clientèle hôtelière se montrent de plus en plus ravies et convaincues.Même la commission scolaire du coin y dépêche ses classes pour la gymnastique matinale.Faut être de.son temps! er Ty SRE ae ce AR on ENE, TUE SY orme merde tp Se te rar ee ar ee rm ocean tn tot Por TR xi: rd = a a ra ss = ee ee \u2014\u2014\u2014ye emer re ml \u2014 re = === rss SE SSSR Rio mmm = \u201cEr = TEES Tren PS Er Fi et = === Te 5 SE, PE 3 ER, se er £% sow FE i ¢ % ES a J pes = Le i = 4 wD bs rd dre = SES % de 54 péri = § 3 , nr = [4 at pote à ; 5 ihe J x 5 & 6 ; ä ces > + = > ir ik J AN < = est.ex gis Se Tin 2 - ?> & * $ \u2014 g x Fal Fa pr dt a: A Ta à >.= ww, er \"ln.5 .ps LN 2 \"a at.se Fa $- és Agées 52:73 i £3 me > fi a * 11 p da Ca eel Yr: 3 pair = Le Ï pe | fat Ki A $ ns x 3 ! Be =.ANE Kah => à ue Sa Sas agit re ra I ia a ir ex = * EM A) gid ph rate» oly NS fa ne Fa PS 5) SAR A, a PE > Bh ly > > he SF af = 2 : 52 i AA A Tes 3 _ = 30s.+ EN.EN Pa > ity see 2 E Es ei Ra, 5 -2 4 rer A ch ë SG à 1 5 Æ: > a pra or re Fa se p % fs FN 4 a SE rg, = i Bern) = eS y 4 cA AS LJ; AN AR ce % Lu ¢ R ) ay 4 Ks Fe ê Ÿ # \u2018 £2 { NG % | = {| LE us sus (4 f at They AE FRS rer) Ù à 4 LS vy Pd ere 7 hea \\ > = | TR Fs vers icp 2 +5 \\ BE Cm n a A pra pa H ; 1 3 3 ; 7 3 a A \u2018J 0 LM gd 2 ë 25 7 PA, # \\ J + jr 2 * ca ef: Fo ; = ste 3 Ÿ LS x Ë > £ sa ~~ Ree _ { & Le a { J on age, A ans midi N us = oo Sa 2 ER th a7 = t A i VA rhea ç xs ee @o i \u20ac: e® 2 er - \u20ac = 3 a 7 ; Zn = EY * + gy 2 A Sg 4 + Ë Ly i \u20183 ; de & EN mé par i à i RT Rg roe © .* 5 $ Ty.& 2 2 -\u2014h pe Vo : ped i : & 2 g EZ = GE > *% nes En pag Fri Ain.Jo fe: 2; aus) PR \u201cElène Racicot- a Ee Nt AAkIy NY SR ea 2507 à ol \u2014 n ces temps troubles, Diane Tell, à 22 ans, représente l'espoir le plus sûr de l'industrie québécoise du disque.Au dernier gala de l\u2019Association du disque et de l\u2019industrie du spec- | tacle (Adisq), on lui a remis deux Félix, un comme découverte de I'année, l\u2019autre, un peu à la surprise générale, en tant qu\u2019auteur-compo- siteur de l\u2019année (devant Jean-Pierre Ferland, Gilles Vigneault, Michel Ri- vard et Daniel Lavoie).Née à Québec une veille de Noël, d\u2019une mère américainé et d\u2019un père québécois, Diane Tell n\u2019a aucun- , souvenir de la Vieille Capitale.À un âge encore tendre, elle avait dû émigrer à Paris.«Mon enfance s\u2019est passée en transit, d\u2019un endroit à l\u2019autre, dit-elle.Je suppose que c\u2019est là que j'ai pris mon goût pour la tournée.Les images s'empilent les unes pardessus les autres, c\u2019est comme une tapisserie de sensations plus que des souvenirs précis,» , De l\u2019âge de six ans à l\u2019adolescence, elle à ensuite vécu à Val- \u201cd'Or, en Abitibi.Elle y découvre la musique au Conservatoire du Québec.«je ne voulais pas étudier la musique; j'ai obéi à ma famille et j'ai pris le chemin des cours de guitare.Evidemment, ça n\u2019a pas pris beau- un immense plaisir.» Pour se rapprocher des meilleurs professeurs, elle vient vivre à Montréal où elle étudie au Collège Marie- de-France puis au cégep de Saint- Laurent qu\u2019elle abandonne au premier semestre pour se consacrer à sa carrière.: «J'étais tellement jeune, au début, que je n'avais même pas l\u2019âge d\u2019entrer dans certains bars où je jouais.C'était un apprentissage douleu- reux, qui détruisit très vite l'image .privilégiée de la musique que m\u2019avait inculquée l\u2019école.Le public-des cafés et des bars est exigeant; parce qu\u2019il n\u2019est pas nécessairement venu pour te voir, tu le déranges dans le plaisir de boire.» .Elle passera par-dessus les plaisirs adolescents pour se précipiter, tête baissée, dans une vie de solos en première partie, souvent devant des noms prestigieux, avec des fans pas du tout prêts à accepter cette petite bonne femme qu\u2019ils ne connaissaient pas._ «Jouer avant quelqu\u2018un que tu admires c\u2019est- stimulant, mais en \u2018même temps c\u2019est désillusionnant, \u201cparce que ces gens-là souvent n\u2019ont même pas le temps de t'écouter, eux aussi sont pris par l\u2019horaire.C\u2019est-toi qui a quelque chose à prouver, et-tu le:sens très bien.» .Elle réussit tout de méme:trés vite + coup de temps avant que j'y trouve Photos Jean-François Panier s'imposer, jouant partout, dans \u2018toutes sortes de conditions, parce qu'elle sait que le public ne connaît que les artistes qui viennent le voir, même s\u2019il est à l\u2019autre bout du Qué- -bec.Elle est consciente de l\u2019exclusivité de ce qu\u2019elle fait et est détermi- pée à trouver un marché où le veñ- re.[ «La seule manière d'être certaine de la qualité de ce qu\u2019on fait, c\u2019est de l'essayer.À force de présenter quelque chose, que ce soit une chanson ou une pièce de théâtre, on en vient à polir la surface, à arrondir les coins.C\u2019est facile de rester assis à la maison en pensant à la meilleure manière d'écrire un «hit», mais Ça ne donne rien.Ma vie à moi c\u2019est la route, les salles, le feedback qui me fait avancer.» A l'automne de 1977, la persévérance paie avec la sortie de son premier microsillon et une sergaine de spectacle à l\u2019Evêché de l'Hôtel Nelson d\u2019où le public et la presse sortent unanimes: l'avenir appartient à Diane Tell.Suivra' une année cruciale où elle devra passer au travers d\u2019un mariage raté ainsi que toutes sortes de difficultés contractuelles qui semblent la miner.Pour échapper à cette drôle de malédiction, elle va vivre un an à New York, question d'apprendre de nouveaux tours à mettre dans son sac.«New York c'est comme un gigantesque atelier où on découvre du neuf sans arrêt.Là-bas, tous les gens que tu croises dans la rue sont des vedettes, des: artistes, des créateurs.Si tu veux te faire une place dans cette foule-là, il faut que tu sois bonne en maudit! D'un autre côté, à New York, personne ne te demande de prouver ton talent en sortant ton curriculum vitae; si tu t\u2019assoies avec d'autres musiciens et qu'ils ne te connaissent pas, ils vont te demander tie jouer; si tu joues bien, c\u2019est ta meilleure carte de visite.» Paradoxalement, c\u2019est pendant son exil qu\u2019elle envahit l'oreille publique québécoise.Les allers-retours Montréal-New York se feront fréquents, les spectacles prennent des allures de retrouvailles et lorsqu'on -entendra enfin son 2e album, Entre nous, ce sera avec l\u2019impact redoublé de l'éloignement et de l'expérience.Sa feuille de route à ce moment-là est déjà complètement noircie; rares sont ceux qui n\u2019ont pas au moins entendu parler d\u2019elle.À cause de cette reconnaissance à la fois populaire et critique, on l'envoie représenter le Québec au festival de Spa.Elle n°y remporte aucun prix mais.«Spa c\u2019est un concours européen avec tout ce que ça implique de protocole, de snobisme et d'artifices.Je n\u2018entre pas dans ce moule-|3; souvent ceux qui gagnent ressemblent a tout le reste.Par contre ceux qui \u2018 sont différents, individuels se font \u2018tout de même remarquer par les \u201cgens qui comptent.Sans fausse modestie, je crois que j'ai fait une excel- .De retour à Montréal, elle se rend compte qu'elle a le mal du pays.En 24 heures, elle vide son appartement de Broadway et se retrouve «chez elle».Le bruit qui l'entoure a grandi, - la rumeur populaire a mis son nom en exergue.Et voilà que le 5 octobre 1980, des étoiles dans les yeux, elle monte sur la scène de l\u2019Expo-Théâtre pour y accepter le plus bel hommage qu'il soit.possible de recevoir \u201cde la part de notre colonie artistique.n a beau pester contre , les concours, il n\u2019en demeure pas moins que le fait de recevoir un prix nous couronnant révélation de l'année et, 20 minutes plus tard, d'être également nommé auteur- compositeur de l\u2019année reste tout à fait significatif à l\u2019aube d\u2019une car- ' rière.\u2026 * Et, pour faire suite à tant d'honneurs, Diane Tell, qui a la reconnaissance facile, offre un 3e disque, En flèche, et signe un contrat avec la.plus importante maison de production de Montréal, Kébec-Spec, abritant déjà les lumières de gens comme Yvon Deschamps, Clémence Desrochers ou Diane Dufresne.Diane Tell, la femme, est un être à multiples visages, partagée entre son univers intérieur et le désir professionnel de réussir.La dualité se reflète dans ce qu'elle écrit tout comme dans l'alternance visible entre son image publique et la jeune fille réservée, presque pudique qui est derrière.Son père, éminent chirurgien de Val-d\u2019Or et, lui aussi, un peu vedette locale dans son coin d\u2019Abitibi, la résume bien: «ll y a toujours eu deux côtés au tempérament de Diane, d'aussi loin que je puisse me rappeler, c\u2019était comme vivre avec une paire de jumelles non identiques, très différentes, l\u2019une apparaissant quand l\u2019autre n°y est pas.Il y avait la Diane folle, bohème, pleine de musique, avec une cour d\u2019amis autour, et puis, à côté, l\u2019autre Diane, studieuse, appliquée, très introvertie, toujours en train de lire des choses trop vieilles pour elle.Quand elle écrit, elle s\u2019enferme en elle, vit loin du monde extérieur, puis, quand elle va chanter les chansons qu\u2019elle vient d'écrire, c\u2019est comme une explosion des émotions accumulées.» Guy Latraverse, le «petit boss» de Kébec-Spec et nouveau manager de Diane, voit dans cette dualité un avantage.«Les artistes ont rarement la chance de pouvoir séparer leurs vraies émotions de celles qu\u2019ils ont à vivre sous forme de relations publi-_ ques; après un moment, ils ne vivent plus qu\u2019au travers de leur personnage de scène, loin de la réalité; ceux qui peuvent établir la séparation ont un gros avantage sur les autres: ils vivent d'un côté et travaillent de l\u2019autre, ayant ainsi l\u2019occasion dë_| se ressourcer.» Pour Diane elle-même, la double sur scène dépend d'une grosse équipe de musiciens, d\u2019arrangeurs, de producteurs, de gérants et tout le reste; ce sont eux qui me font telle que le public me voit.Ma «gang», c'est ma seconde famille, j'en ai besoin, je les porte en moi et lorsque je vais accepter un prix ou que je me fais applaudir, c\u2019est à eux aussi que s'adressent les récompenses.» Mais c\u2019est Diane Tell seule à sa guitare ou à son piano qui écrit les chansons qui ont façonné sa renommée; elle les fait avec son coeur et sa tête et toute la sensibilité d\u2018une petite fille devenue femme sans avoir le temps de se demander ce qui lui arrivait.C'est là une des qualités les plus importantes de cette nouvelle venue à l'âme d\u2019une vieille routière: l\u2019authenticité, celle de sa génération, celle de ses influences.* Cette authenticité, cette franchise émotionelle qui apparaît en filigrane dans toutes ses chansons lui donne une approche différente à l'écriture.Plutôt que de tenter de se raconter avec force périphrases compliquées et une tendance à la complaisance qui se fait jour chez beaucoup de ses confrères et consoeurs, elle a préféré la simplicité et le dépouillement, gardant toujours beaucoup d\u2018\u2019émotivité mais claire et accessible.Elle habille ses textes de musiques qui lui ressemblent, qui font état de ses goûts et de ses influences.A 22 2 ans, une jeune musicienne ne peut s\u2019empécher d\u2019avoir eu les oreilles immergées dans une mer de sons et \u2018de chansons, où tous les courants passent.Comme elle a toujours aimé le jazz et la musique brésilienne, on retrouve le lyrisme de l\u2019un - etle soleil de l\u2019autre au milieu de ses excursions dans te rythme.-Ses chansons font pénétrer l\u2019auditeur dans le monde d\u2019une jeune femme d'aujourd'hui.Par-dessus cela, ce qui est le plus important, c\u2019est que Diane Tell est en train de agner la faveur de tous les publics.H y avait longtemps qu\u2019un artiste québécois n\u2019avait pas réussi le tour e force de réconcilier toutes les factions sans faire de compromis et en conservant'son intégrité.«Je ne verrais pas l\u2019utilité de chanter si j'avais un petit public; j'ai envie que tout le monde puisse m\u2019écouter et me comprendre.D'autre part, ce n\u2019est pas parce que j'élargis mes horizons que je vais me permettre de dire n'importe quoi.Je vis et je sens des choses, mes chansons viennent de là.» Comme elle le dit si bien dans Interview, une pièce du dernier microsillon: : Je parle plusieurs langues, n\u2019en possède aucune- Je m'explique sans lexique N\u2019insiste jamais trop.MARC DESJARDINS La Mixture Buckley soulage la toux due au rhume depuis plus de cinquante ans.C\u2019est un dégage la congestion nasale et calme les régimes sans sucre.1 A ve : = : M IXTU RE expectorant véritable qui membranes irritées.C'est aussi un médicament trés efficace qui convient aux BUCKLEY SOULAGEMENT EFFICACE DELA lente impression.» identité est partagée.«La Diane Tell: | A he aden mem it RUAN WES ean eas 16: = Studio Alain our ceux qui n\u2019ont pas encore eu le bonheur d\u2019y mettre les pieds, disons que le Château Monte- bello, situé à 130 km à l\u2019ouest de Montréal ou 65 km à l\u2019est d'Ottawa sur les rives de l'Outaouais, n\u2019est rien moins que la plus grande structure de bois rond au monde.| ; Et n\u2018eût été de Victor Nymark, le | Château Montebello n\u2019aurait probablement jamais pu être achevé en moins de quatre mois! - A 16 ans, Victor Nymark avait déjà construit sa première maison de bois rond en-Finlande, où il est né de pa- \"rents suédois.Aujourd\u2019hui, à l\u2019orée de ses 80 ans, il grimpe encore sur le toit de ses maisons de Saint-Sau- veur-des-Monts (où il est connu | comme Barrabas dans la passion) pour les réparer.C\u2019est à lui que l\u2019on doit le Mont Tremblant Lodge, le Nymark Lodge (brûlé il y a quelques années), les hôtels Alpine Inn et Mont-Gabriel et la superbe petite église anglicane St.Francis of the Birds de Saint-Sauveur.Il n\u2019y a pas femme plus heureuse que Doris Muir, rédactrice \u2018en'chef LE CHATEAU MONTEBELLO de la'revue Log Home Guide, véritable guide pour les acheteurs et.constructeurs de maisons en bois publié par la compagnie Muir Publ de Sainte-Anne-de-Believue, d\u2019avoir rencontré un jour Victor Nymark en faisant tout bonnement des recherches pour le premier numéro de son magazine lancé en 1978.«Cela ne pouvait mieux tomber, dit-elle joyeusement.Imaginez, un scoop pour mon premier numéro! ll y avait si longtemps que je voulais écrire sur le Chateau Montebello.Je m\u2019étais presque faite à l\u2019idée que ceux qui avaient travaillé à son -édification- étaient tous morts et voilà que je tombe par hasard sur Victor Ny- mark!» Co Doris Muir a donc pu écrire son article sur le Chateau Montebello et une entrevue exclusive avec Victor Nymark.Mais elle n\u2019en est pas restée là.Emerveillée de la splendeur des lieux et du travail colossal que les - constructeurs du temps ont dû abattre pour édifier une telle structure de bois rond en si peu de temps, Doris et son mari Allan, éditeur de la révue Log Home Guide, ont continué leurs recherches et mis la main + shing .sûr les photos qui racontent presque \u2018 au jour le jour la construction du Chéteau Montebello.Résultat: un ti- vre magnifique de 143 pages relatant - \u201c non seulement l'érection de ce chef- d'oeuvre mais l\u2019histoire du coin de terre sur lequel il est érigé.Ce fut, à l\u2019époque, toute une histoire.En 1930.D'abord, parce que le Premier ministre du Québec d'alors, Louis-Alexandre Taschereau, n\u2019avait rien fait pour empêcher la vente à l\u2019encan de tout le domaine du seigneur Louis-Joseph Papineau, ce qui - comprenait le manoir et ses dépendances, dont les descendants du sei- neur ne pouvaient plus assumer les rais d'entretien.Ensuite, parce que c'était la dépression, la grande crise \u2018économique.Le manoir Papineau et ses terres passèrent au plus fort enchérisseur, un Américain d\u2019origine suisse, Harold Saddlemire, pour la somme de 71 035,50 $.On cria hara sur le Premier ministre-et son cabi- \u2018net pour avoir permis que ce coin de terre historique passe en des mains étrangères! Puis, on s'arrêta net de crier quand on eu vent du projet de cet hurluberlu du nom de Saddle-.mire.\u201cgy Ce monsieur voulait former une corporation, qu'il appellerait «Lucer- ne-in-Québec», et avait le dessein bien défini d'établir dans la région un immense parc de loisirs de plein air de 105 milles carrés et une résidence de près de 200 chambres devant servir d\u2019hôtel aux personnes qui deviendraient membres de cette corporation.Saddlemire réunit 1 100 membres (un tiers d\u2019Américains, deux tiers de Canadiens anglais, très .peu de francophones) et fit adopter sans peine son idée aux autorités du Canadien Pacifique qui engagèrent | illico un architecte, Harold Lawson, : et arrétèrent une date d\u2019inauguration: le Ter juillet 1930.Nous som- \u2018Mes pourtant au début de l\u2019année.1930.- So Saddlemire, qui a fait ériger, quoique en plus petit, un projet semblable dans l\u2019Etat du Maine, ne démord -| \u201c- pas de son goût pour une construction spéciale de bois rond, à l\u2019européenne, avec laquelle les charpentiers et constructeurs d'ici sônt peu familiers.: Arrivé au Québec en 1924, Victor Nymark a déja a son crédit, un peu- partout dans la province, plusieurs + pre: Photos Canadien pacifique Publications Muir de ces constructions typiques des pays scandinaves.Il prend connaissance du projet que le Canadien Pacifique annonce dans tous les journaux et, avec ses lettres de créances, - obtient facilement le poste de directeur des travaux de la structure de bois rond.Il entre en scène à la mi- .mars 1930.Heureusement (si l\u2019on peut dire) que c\u2019est la dépression et que ce n\u2018est pas un problème de trouver des travailleurs.Les gens de Papi- neauville et de Montebello qui étaient enfants à l\u2019époque se souviennent fort bien de ces hommes venus à pied d\u2019un peu partout par les routes de terre, s\u2019arrêtant dans les fermes pour demander leur pitance et dormant'où ils pouvaient, c'est-à- \u2018dire dans les granges ou les écuries, dans l\u2019espoir d'obtenir leur part de cette manne qui déferlait sur la région en ce dur temps.!ls allaient bâtir un palace pour millionnaires, eux qui crevaient de faim.Qu\u2019a cela ne tienne, puisqu'ils avaient entendu dire qu\u2019on leur donnerait jusqu\u2019à 50 cents de l'heure, une fortune alors! L'échéance de moins de quatre mois n'a pas effrayé Victor Nymark: «J'ai dit aux promoteurs qu'il leur faudrait mettre le prix s'ils voulaient | que l\u2019on respecte le calendrier.Les hommes, nous en avions plus qu\u2019il nous\u201cén fallait I! m\u2019a suffi de tout prévoir à l\u2019avance ce dont j'avais besoin et d\u2019être sûr de l\u2019obtenir sans trop de complications pour arriver à | temps.Je formais des équipes de 50 hommes et nommais un contremai- tre expérimenté pour les diriger.Huit cents hommes ont ainsi travaillé à ériger la structure principale, mil Le Log Château, des Scandinaves \u2018mynd pour la plupart, qui connaissaient à fond cette technique particulière de construction de bois rond si différente de la simple cabine de pionnier.Tout le travail s\u2019est fait à la main, il\u2018va sans dire, car il n\u2019y avait pas de scie à chaîne en ce temps-là.» es billots de bois, du cèdre rouge de la Colombie britannique, il fallait les acheminer jusque là, sans compter les autres matériaux entrant dans la construction.Pour ce faire, le C.P.R.construit un embranchement long de 3 700 pieds.Dix mille billots de bois entrent dans la construction des trois premiers immeubles, Le Log Chateau, le garage pouvant recevoir 200 voitures et le Cedar Hall, la résidence du personnel.Le para- chévement des toits exige 500 000 bardeaux de cèdre fendus a la main, la plus grosse commande expédiée a travers le.continent pour une seule construction.: Au plus fort des travaux (creusage et drainage du sol, construction de.l\u2019embranchement du C.P.R.et des routes, travaux de plomberte, etc.), pas moins de 3 500 hommes y auront participé/ Quand le tempo augmente parce que l'échéance approche, on travaille jour et nuit, dimanche compris.Et pour arriver à faire travailler les hommes le dimanche, les promoteurs ne reculent devant rien: pour les six dernières semaines des travaux, ils offrent un voyage à Rome au curé de la paroisse \u2018de Montebello.Le curé parti, personne n\u2019a trouvé à redire ni protesté.Et le Jer juillet 1930, alors que l\u2019ori entrait encore de la marchandise par la porte arrière, les premiers invités faisaient leur entrée par la grande porte du Log Château: Trois ans plus tard, le complexe Lucerne-in-Québec devenait «The Seigniory Club Community Association», désignation qu\u2019il garda jusqu\u2019au début de 1971, alors que le Canadien Pacifique décida de l\u2019ouvrir au public sous le nom de Château Montebello.Pour Doris et Allan Muir, le projet original de Lucerne-in-Québec découle d\u2019un rêve écologique: «Vous vous rendez compte, 105 milles carrés voués aux multiples loisirs de plein air, allapt du golf a l'équita- tion, du canotage a la chasse et à la pêche, sans parler du curling et du\u2019 ski, tout ça dans un environnement sauvage protégé de toute détérioration.Même les membres du Sei- priory Club ne pouvaient faire bâtir eur chalet dans la campagne environnante sans se plier à un plan bien établi, afin que rien ne vienne enta- .cher la beauté et l'intégrité du paysage.Plusieurs de ces chalets sont d\u2019ailleurs l'oeuvre de Victor Nymark.Après 50 ans, rien n\u2019a été détérioré, ou presque, tout est pratiquement resté comme l'ont pensé l\u2019initiateur du projet, Harold Saddlemire, et l\u2019architecte, Harold Lawson.De plus, en construisant en bois rond, les promoteurs de ce temps-là avaient déjà le souci d'économiser l'énergie.Les.gens ne savent pas à quel point une pareille structure est une source d'économie d'énergie.On croit à tort, que c'est un traquenard à feu.» Pour Victor Nymark aussi, rien n\u2019a tellement changé au Château Mon- tebello.Son oeil averti lui fait seulement regretter que l\u2019on ait remplacé, sur quelques toitures, des bardeaux de cèdre par des.bardeaux d'\u2019asphalte.Et que l\u2019on ait-bouché les fis- Vue du Log Château prise le 4 juillet 1930 (ci-dessus).Un soin artisanal a présidé à la construction de bois rond (ci-contre).À gauche: le monumental foyer hexagonal du hall.Page précédente: Victor Nymark 50 ans après l'inauguration du chantier, le 15 avril 1930, ~ ~ sures dans le bois des billots par un calfeutrage de couleur grise au lieu d\u2019une couleur foncée.Il y a, à vrai dire, une seule note.discordante dans ce superbe décor: le stuc de couleur rose saumon dont on a endruit, l'an dernier, la belle pierre du manoir Papineau.Une pure disgrâce! Comme un jet de sable nettoierait bien tout ça.Le livre de Doris et Allan Muir, Building the Château Montebello, n\u2019est pour le moment édité qu\u2019en\u2019 anglais.«J'aurais besoin d'au moins 500 demandes pour prendre le risque de le publier en français», précise Doris Muir.Ce n\u2019est pas beaucoup, 500 demandes, mais il les lui faut.~ : Et peut-être que le gouvernement provincial pourrait faire sa quote- part en aidant les éditions Muir.Après tout, ne s'agit-il pas d\u2019un site historique et ne réparerait-on pas ainsi l'erreur d\u2019aiguillage d'un an- cien- Premier ministre?Encore heureux que ces «étrangers» qui acquirent, il y a 50 ans, le domaine du seigneur Papineau, aient réalisé là une telle merveille! _ « FRANCOISE PITT vs 5 crm Institut de tourisme et d\u2019hôtellerie du Québec JES HORS-D'OEUVRE Qui sait si les bors-d\u2019oeuvre et les cocktails n\u2019ont pas été inventés pour mettre enfin un terme aux étranges coutumes qui présidaient aux repas de jadis! Ce n\u2019est un secret pour personne que, encore sous Louis XIV, les bonnes manières imposaient là chacun l\u2019utilisation ou de ses doigts ou d\u2019un couteau.Pas de fourchette alors.Lorsque le potage renait place au milieu de la table, es convives y plongeaient leur cuiller sans l\u2019avoir préalablement nettoyée, et, lorsque le poisson puis le gigot paraissaient à leur tour, des doigt guidés par des estomacs avides R se précipitaient pour en enlever une part.Naturellement, personne n\u2019avait l\u2019idée de vérifier si les mains des autres convives étaient propres et nettes, l'essentiel étant de n\u2019utiliser que trois doigts, ainsi que l\u2019imposait la sacro-sainte étiquette.En ces temps lointains où les baignoires étaient rares et les ablutions exceptionnelles, corps et microbres se mêlaient sans dégoût.Jusqu\u2019aux verres, que l\u2019on se partageait le sourire aux lèvres.Un convive avait-il soif?Un valet se précipitait alors, la bouteille de vin d\u2019une main et le verre commun de l\u2019autre.Une fois versé, le vin était bu d\u2019un trait, sans plus de cérémonie.En mangeant un morceau de volaille auquel un os était resté attaché, il RE TRE UE RE IE : \u2018Cependant, déja en usage en Italie, fallait lancer ce dernier sous la table en prenant soin de ne blesser rsonne.On faisait de méme avec \u2018os du gigot que l\u2019on avaiteule bonheur de dépouiller des restes de viande.L'os de la côtelette connaissait le même sort.la fourchette étaitappeléeà conquérir la table occidentale et à supplanter les doigts.Mais elle n\u2019empêcha pas les moins civilisés des convives de continuer à remuer le potage avec leurs doigts.On devait s'étonner, et se scandaliser presque, lorsque, en 1675, de nouvelles habitudes s\u2019imposèrent à table: «Essuyez toujours votre cuiller après vous en être servi; il y a | gueule ont conservé l'avantage de aujourd\u2019hui des gens assez délicats.pour refuser le potage où vous l\u2019auriez mise après l'avoir portée à votre bouche».Voilà sans doute cette sorte de gens délicats qui, voulant cesser de goûter dans le plat commun, inventèrent les hors-d\u2019oeuvre, qu\u2019ils pouvaient manger en solitaires.- Depuis leur création, les amuse- e aire patienter les invités ponctuels en attendant les retardataires.Aux _ hôtes, un conseil: si les hors- d\u2019oeuvre sont servis à l'apéritif, veillez à ne pas tuer votre repas en les faisant trop abondants, ou votre vin, en les accompagnant de trop d'alcool.Se ROULADES DE CREPE AU JAMBON Préparation: 5 minutes Cuisson: 5 minutes 6PORTIONS .INGREDIENTS métrique impérial\u2019.Crêpes salées* 3 3 Jamboncuit 3 tranches 3 tranches Fromage doux ' râpé 25 ml 5 c.âthé Beurre 5 c.athé 25 mi METHODE : COUVRIR les crêpes d'une tranche de jambon saupoudrée de fromage râpé.+ Rou ler et couper en rondelles de 2 cm (3 po) d\u2019épaisseur.Fixer avec un bâtonnet.Le DISPOSER les rondelles dans un plat ou une plaque beurrée.- Cuire au four à 150°C (300°F) pendant 5 minutes.*APPAREIL A CREPES Préparation: 10 minutes Cuisson: 5 minutes _ 3 CREPES INGREDIENTS ! métrique : impérial.- Farine tout usage 125 m \"a tasse Sel 1 pincée 1 pincée Lait -175 mi \u201cH tasse Oeuf - 001.1 SL Beurrefondu .20;ml 4 c.àthé Beurre ou \u2014 \u2014, #4) Graisse végétale *, MÉTHODE 1 { MÉLANGER dans un grand bof la \u2026 farineetlesel.:- - \".AJOUTER graduellement le lait tout\u201d 4 en brassant avec une cuillère de- .4 bois.- lo | INCORPORER l'œuf.= gi INCORPORER enfin le beurre = à fondu.: - Cuire les crépes dans une petite ê poêle chaude avec un peu de = beurre.Faire dorer des deux côtés.§ = 2 © sé 2 j 2 = Huile - ot PETITES TOMATES FARCIES - MÉTHODE Préparation: 10 minutes EVIDER les tomates.; MÉLANGER le fromage avec l\u2019ail,la 6 PORTIONS ciboulette et le persil.LE INGRÉDIENTS ,-métrique impérial Farcir les tomates avec cet appareil.Tomates (petites) 12 12 + SAUPOUDRER de paprika.Fromage à lacrème 90 ml.\u2018tasse Ailhaché 1 gousse.1 gousse Ciboulette- hachée 10 mi 2 c.âthé .Persil haché 10 mi 2 c.athé à | Paprika 2m! Vc.athé at es : Est-ce que vous HÉRISSON SURPRISE MÉTHODE mangiez des ID 10 minutes COUPER le pamplemousse a sa base toasts quand 6 PORTIONS de façon à le faire tenir droit.l'étais petit?INGREDIENTS * métrique impérial Y enfoncer des bâtonnets à Pourquoi diable Pamplemousse fn 1 intervalles réguliers.n\u2019en aurais-je pas Cheddar fortendés 250 g° 9%oz.ENFILER les dés de cheddar, les radis mangé?Je (15cm-#po) OU 25 25 et les olives sur les bâtonnets.répondis à mon Petits radis 20 2 SAUPOUDRER de paprika.neveu qu\u2019à son Olives noires 10 \u201c 10 > 2 age, je mangeais Olives vertes 10 10 Va J autant de toasts Paprika smh 1c athe qu\u2019il pouvait en avaler lui-même.i \u2014 Comme ça, il y avait des - CROQUE-MONSIEUR METHODE « toasters » dans ton temps ?Pre 5 minutes BEURRER les tranches de pain.Pendant qu\u2019une autre tranche de Cuisson: 10 minutes COUVRIR d'une tranche de fromage Pain rôti était éjectée du grille-pain 6 PORTIONS et d\u2019une tranche de jambon.Faire automatique, j'en profitai pour de £ ; >.deux sandwichs avec les quatre \u2026 donner à mon neveu une leçon de INGRÉDIENTS métrique impérial tranches.Gratiner au four à 150°C choses.Je lui racontai que dans Beurre h 3 mi h 5ca thé (300°F) pendant 10 minutes.notre temps les grille-pain n\u2018avaient Cains on tranches tranc es 4 tranches Couper en petits triangles.pas l'allure chromée e ceux ar doux ; d'aujourd'hui.Celui que nous (blanc - 4 tranches 4 tranches avions chez mes parents était fa Jamboncuit | 4tranches 4tranches simplicité même : deux panneaux : sur lesquels nous couchions les BOULETTES DE BOEUF MÉTHODE tranches de pain et que nous SAUCE TOMATE \u2019 FAÇONNER le boeuf haché en rec vions de chaque côté d fr 0 Préparation: 15 minutes boulettes de 30 g (103).él ment méta que au avai allure Cuisson: 5 minutes ASSAISONNER les boulettes et les une mince tranche de fromage .[ rouler dans la farine.suisse.Nous savions que le pain 6 PORTIONS CUIRE à la poêle dans le mélange de était grillé quand un mince filet de INGREDIENTS métrique impérial beurre et d'huile pendant 5 minutes.fUmée s'échappait des bouches de Boeuf haché 350g 1207 Enleverle gras.ventilation qui ornaient le haut du Sel au céleri 3m % cathe AJOUTER le ketchup mélangé à rille-pain.L'appareil nous alimenta Faring toutusage 25 mi\u201d 3 ate eauetbrasser Tidstomant dooms aus les matins Beurre 25m 5 câthé SAUPOUDRER de persil haché.relégué à la poubelle pour des Huile 20ml 4 c.âthé , .questions de mode, il doit chauffer Ketchup 155 mi 4 {asse encore.C'était du solide! potion d il haché Mon neveu, que la description de Persil haché Lm Sci thé ce grille-pain avait grandement : = = \u2014_ 7} étonné, me demanda si mes parents RUNEAUX AU BACON ; MÉTHODE ~ avaient ausst mange des toasts ans .a Sminutes \u201c DÉNOYAUTER les pruneaux et les leur enfance.Je répondis que j'en Cuisson: 4 minutes ehrouler dans une demi-tranche de.| doutais fort puisqu'il n'y avait pas cromous Paco unie | delete co comme elo | INGREDIENTS métrique impérial Fier avec un batonnet, de d'électricité! Comment avaient-its ; CUIRE à la poêle dans l'huile:de 3 à 4 | nav Pruneaux 12 12 minutes.oo pu survivre sans électricité?Bacon 6 tranches 6- tranches wu \u2014 lis s\u2019éclairaient à la lampe et à la ~Huile 20' mi 4 cathe chandelle, dis-je.Tu-sais, ce n\u2019était = pas si mal et c\u2019était trés romantique.Ç La preuve : tatantemet des - \u201c- FOIES DE VOLAILLE AU MÉTHODE {| chandelles sur la table chaque fois BACON = a COUPER en deux les foies de qu'elle reçoit des invités.Préparation: 5 minutes volaille et enlever le fiel.\u2014 Quais.mais tes parents ne Cuisson: 4 minutes ., \u201c @rocéder de la même façon que pouvaient pas manger de toasts ! | 6PORTIONS pour les pruneaux.JO regarda la moitié de toast qui lui : .; .: restait avec l'air d'un condamné qui ee, 6 métrique 6 impérial contemple Ny dernière cigarette : es 2 \u2014 Hs ne buvaient pas de jus piles tran ches.5 he - | d'orange non plus ?, \u2014 Pourquoi dis-tu ca?\u201c| malaxeur, ils ne pouvaient pas: NL \u2014 Bien.s'ils n\u2018avaient pas d'électricité/\u2018ils ne pouvaient pas- avoir de presse-jus! Si c\u2019est bête, je n'y avais jamais \u201d pensé! C\u2019est sûrement pour cette \u2018taison que nos parents avaient des |.oranges seulement le jour de Noël.lls les mangeaient en quartiers après les avoir pelées avec une cuillère.4 \u2018 \u2014 Est-ce qu'ils mangeaient des gâteaux ?\u2014 Euh.j'imagine que oui.\u2014 Comment les faisaient-ils puisqu'ils ne pouvaient pas rancher de malaxeur nulle part?* Bien trop vrai.Voilà sans doute pourquoi ma mère faisait exclusivement des tartes pour a dessert.Elle commença à servirdes | gâteaux après avoir feçu de mon\u201d Père un malaxeur électrique en cadeau.Mon neveu mastiquait ses bolichées de toast de plus en plus | lentement.I! prenait conscience des.misères d\u2019une autre époque.\u2014 Puisqu'ils n\u2019avaient pas de manger de pommes de terreen .pur \u2014 Je suppose que non.\u2014 Ils ne mangeaient pas de yogourt non plus.see we F - Evidemment, puisqu'ils n'avaient | - pas de yaourtière ! Mon grand-père | mangeait bien du lait qu\u2019il avait fait cailler au soleil sur le bord de la fenétre, mais nous trouvions cette espéce de yaourt absolument infect.\u2014 lls n\u2019avaient pas de sorbetière pour faire de la crème glacée, dit encore mon neveu en soupirant.- \u2014Eh non.a \u2014 Est-ce que ton papa faisait des steaks sur le « charcoal » ?\u2014 Il ne pouvait pas, ça n\u2018existait \u2014 | pas.Le charcoal, c'est fabriqué avec du.pétrole.ll.me regarda ahuri: \u2014 Ça veut dire qu\u2019ils ne : mangeaient jamais de-hamburgers, pas d'épis de blé d\u2019Inde etdes.saucisses à hot-dog grillées, même.pas de pommes de terre dans du papier d'aluminium?\u2014Sûrement pas.Le papier d'aluminium, c\u2019est très récent./ \u2014 Comment ils faisaient pour envelopper les restes?.Comment faisaient-ils en effet ?lls devaient sans doute se forcer pour tout manger à chaque repas, Voilà qui expliquerait pourquoi mon père était bedonnant! -.+ æ 119 Es \u2019 Debeauxgrands volumesreliés © Beaux grands volumes de 15 om VS x23(6pox9).® Superbes reliures simiicuir, = demeure pat da bibliothèque.7 \u201csi vous CROYEZ que la science officielle cheiche a i vous cacher des choses.vous n'étesplus seul.Dans le \u2018monde entier, des gens vivent des expériences étranges, - et osent en parler.Des gens racontent ce qu'ils ont vécu après qu'on les ait déclarés morts.D'autres survivent à des _ naufrages sans causes explicables.D'autres encore se - penchent sur le passé, cherchent dans les plus anciens - témoignages des indices qui pourraient expliquer le présent.SR \u201cVoici une nouvelle collection consacrée à ces piéno- A mènes étranges.Dirigée par le réputé archéologue Francis - \u2014 Mazière, elle fait le point sur les révélations les plus récentes, \u201c7 sur des témoignages brôlants d'actualité.Dans LES $ La vie après la vie GRATUIT Laffont Canada Ltée, 163 Place Fronienac, Pointe Claire, Québec H9H 5C3 - OUI veuillez m'envoyer mon.volume gratuit, La vie après la vie.Je recevrai aussi par la même occasion Les pouvoirs de la lune, en examen gratuit de 10 jours et offert au bas prix de $9.95, plus $1.23 de port et de manutention (total: 511.18).Si je décide de garder cé volume, je recevrai par la suite chaque mois, toujours pour approbation, un autre volume de la collection.Si je ne désirais pas conserver Les pouvoirs de la lune et vous le retournais dans les 10 jours, je ne vous devrais pas un sou et pourrais bl malgré tout garder mon volume gratuit, La vie après la vie.Y! 4 @ Chague volume est offert en .EXAMEN GRATUIT de 16 ort + @ Vous m'achotez que les volumes que\u201d \u201cvous voulez.Nom EATER 1ENMAJUSCULES.SVP) DOSSIERS DE LINSOLITE, vous apprendrez qui furent.IE = , _ les véritables découvreurs de l'Amérique.Vous rencon- Adresse we TTL M \u201c trerez des hommes et des femmes aux pouvoirs étranges Vile Province Code Postal : \u201c__ \u2014 médiums, phophètes, stigmatisés.Vous étudierez les -_ pouvoirs de la lune.Vous vous demanderez qui nous _ Sommes vraiment\u2026et ce qui nous attend après lavie.c Chaque volume est richement relié\u2014et la plupart des \u201cVolumes sont rehaussés de photos et d'illustrations.: - COMMENCEZ AVEC LA VIE APRESLAVIE.- = \u201c_ La premier volume est tout a fait GRATUIT: c'est l'extraordinaire best-seller du Docteur Raymond Moody, qui vous présente ur une centaine de témoignages de \u201crescapés de lamort\u201d.Et ce volume sera à vous méme si vous n\u2019achetez pas un seul volume de- la collection.{Signature des parants si moins de 16:ans) © Offre réservée aux nouveaux abonnés.Prix sujets à changement sans préavis.DKB2751 POSTEZ DÈS AUJOURD'HUI » N'ENVOYEZ PAS D'ARGENT! , Une collection dirigée par Francis Mazière, A Be | LES POUVOIRS 'APRES LAVIE Amdtistoretsromosges ov 25 \u2026 Notre corps est composé de 80% - J es du Docteur Raymond Moody d'eau.Pas étonnant que lalune .\u2018 5 us.Voici le livre qui a bouleversé tous nous influence, comme ella forme 4 7 R les préjugés au sujet de la mort: wo les marées.Ce volume contient 1 BH & des hommes et des femmes \u201ccli- ©: des tables des phases lunaires \u2019 , niquement morts\u201d mais ramenéed Ln Jusqu'à l'an 2009.BUT ol + lavie racontent d'étranges LE .souvenirs,.Etcelivioestavous a eri CADEAU méme si vous or n'achetez pas un seul volume! 2° .J +] és et.0.0 0000000000 __ = BY ETD.Correspondance-réponse Pos, d\u2019affaires Le port sera payé par Se poste sans timbre au Canada OX : 7 © J LITRES Livres Robert Laffont ER 163, Place Frontenac Pointe Claire (Québec) LAFFONT HOR 9Z9 \u2018 er a A Sa pe a = y e e,e 0 © © * 9 oj Peer La vie après la vie GRATUIT OUI veuillez m'envoyer mon volume gratuit, La vie après /a vie.Je recevrai aussi par la même occasion Les pouvoirs de la lune, en examen gratuit de 10 jours et offert au bas prix de $9.95, plus $1.23 de port et de manutention (total: $11.18).Si je décide de garder ce volume, je recevrai par la suite chaque mois, toujours pour approbation, un autre volume de la collection.Si je ne désirais pas conserver Les pouvoirs de la lune et vous le retournais dans les 10 jours, je ne vous devrais pas un sou et pourrais malgré tout garder mon volume gratuit, La vie apres la vie.Nom {en MAJUSCULES.s.v.p.) 7 a Adresse CT App.[TT] 1) 3 \u2014 _ ] Ville Province Code Postal td Veuillez signer ici _ (Signature des parents si moins de 18 ans) Offre réservée aux nouveaux abonnés.Prix sujets à changement sans préavis POSTEZ DÈS AUJOURD'HUI - N'ENVOYEZ PAS D'ARGENT! 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