Le droit, 13 juin 1981, Cahier 3

[" a verre men i 42 $ in $ on ou | Vo x + No24 a Bev Vv, À VOUS O b a; UC DV i w® #4 + He; a ES 7 À 4h #: 2 2 A F- 5d iy % Rh ce x 14 eu Ca we 3h rp ?.a ; Be +4 : 4 + \u201c4 EJ EUS wh, x; \u2019 ame, A SPR 34% # A 4 3 > 3 >.i = ve » Ae 4 At AL © rs PS x had + ee Qu 2 = ML Pe Pr = Fa of Ad TE Ben A qe # Fa Fd ht i + EC 98 aie ek Mess S = Poa 3 ; AF a sr + : D TES J Fo - = 4 Fa à vp ; 3 < (val # 2%, \"+ sr pe hid ee 4 # = li, SINE po wh Hp 7 Be z or Box A AS Xe i 1 gen cz cs £5 Gt \u201ceu Rs ih si en CU A: 14 hh sy pepe] pis oo! Wy sin J % oh M i i : ax, va = 22 \u2014% =, a ne, ong wo ee $s ; Ar Wr ex + + % of 5 + I hen 4 vs i 16 Le 4e 3 pL Ma: AG & pra ë sd eh, fa Fd i?y OF Td 37 à, 1 Ka re yi - J a a ES BE Suny IDS, Eatin Le Spr Me AGRI aise ar Gea res Le Saguenay et ses rives escarpées.Ci-contre: les îles du Bic et les Iles- de-la-Madeleine depuis le butte du Vent.Page de droite: la côte de Charlevoix vue de l\u2019île aux Coudres.les comme la Terre, inconnues, d\u2019une aridité absolue et d\u2019une totale majesté; les falaises du lac Guillaume - Delisle: au nord de Poste-de-la- Baleine et communiquant avec la mer d\u2019Hudson, une vaste nappe d\u2019eau enserrée de murailles hautes de centaines et de centaines de mètres, ocre, rouges, orange, bleutées aussi; à des milliers de kilomètres du Colorado; les îles de Mingan: des enfants de géants, venus s'amuser voici très, très longtemps sur les rives de la Basse - Côte - Nord, ont laissé dans l'eau les formes inachevées de châteaux de pierre qu\u2019ils avaient entrepris de modeler, les îles du Bic: un serpent de mer, d'une taille gigantesque mais timide, s\u2019est immobilisé près du littoral du Bas-Saint-Laurent; ne sortent des eaux que quelques rondeurs de son dos dont la toison verte frisonne au vent marin; les lles - de - la - Madeleine vues depuis la Butte - du - Vent: les cheveux en mouvance et les oreilles bourdonnantes, quel plaisir de porter loin la vue sur ces îles étirées et basses, faites de sable, d\u2019herbe, d\u2019océan, de produits de la pêche, de la vie de la mer, de solitude et de ténacité humaine; les Trois - Soeurs et le rocher Percé depuis Coin - du - Banc: à l'horizon, comme portés sur les eaux, les formes dentelées de ces masses de roc se prolongent les unes les autres en un même plan originel; Selon les points de vue, c\u2019est-une engeance ou la seule forme de justice existant en ce bas monde.L'important est de savoir le porter.Les paysages expriment l\u2019âge du pays.Ils en traduisent l\u2019évolution naturelle et ce qu\u2019en ont fait les hommes.Ce sont des ensembles de formes, de volumes, de masses, de textures, de couleurs, d\u2019odeurs qui révèlent à l'observateur l\u2019histoire et les fonctions de l\u2019espace et de ses parties.Ils peuvent être laids, dégradés, pourris.Ils peuvent être source de beauté et d'harmonie, et faire © vibrer les p'tits coeurs des poètes, des géographes et des touristes.Les particularités du climat et du relief du Québec lui donnent des paysa es d\u2019une grande variété, al- ant de l\u2019opulence de la côte de Charlevoix à l\u2019ascétisme des étendues toundriques de l\u2019Ungava.Dire leur beauté est une question personnelle.Chacun voit et sent les paysages à travers ses expériences, ses goûts et sa propre conception de l'harmonie et de la beauté.Les préférences varient donc d\u2019un individu l\u2019autre.Et c\u2019est très bien ainsi.Jouez ce jeu avec vos proches.Demandez-leur leurs plus beaux la route du «petit Parc»: à l\u2019est du paysages québécois.Voici les miens parc des Laurentides, une route (du moins une partie).en partie sans recouvrement relie © Les Torngat: dans le Grand Nord Ferland et le Saguenay à Charle- québécois, des montagnes vieil- voix; à son terme, elle amorce » a 9 une descente interminable \u2014 et inoubliable \u2014 vers la vallée de la rivière du Gouffre et toute la baie Saint-Paul); je vous en parle et j'en ai encore les mains moites et le coeur battant; le pays de Charlevoix: en entier et quel que soit le point de vue, epuis le fleuve où s'unissent dans le vertige mer et montagnes, depuis les hauteurs des Éboulements ou la quiétude du plateau de Saint-Hilarion.Un pays extraordinaire; les longues côtes de la Beauce: dans les arrières de Saint-Joseph, vers les profondeurs de Lac - Mégantic ou de Dorchester, les plis des Appalaches tracent leurs ornières parallèles et laissent la Beauce partir par monts et par vaux, au hasar champs; le clocher de Saint - Benoît - du - Lac: hors du temps et de la foule qui s\u2019agite, une abbaye se reflète ans les eaux du lac Memphré- \u201c magog; vues particulièrement superbes depuis Georgeville sur l\u2019autre rive où depuis le sommet du mont Orford par journée de temps clair; Saint - Basile - de - Tableau: le Saguenay mérite tous les qualificatifs: son embouchure, les caps Trinité et Éternité et Sainte-Rose ji Bin WEEE des forêts et des e are \" X ne re se 4 Jed NE pl LI du-Nord valent les déplacements et les émerveillements; mais son joyau demeure Tableau ou plutôt Saint-Basile - de - Tableau, minuscule hameau surplombant le fjord; je n\u2019en dis pas plus, allez voir vous-même; la rue Sous-le-Cap à Québec: ce toponyme dit déjà tout le charme de cette venelle accolée au pied de la falaise qui se rappelle, par mille et un détails son architecture, les origines de la ville ancestrale; le parc de Métis: Elsie Reford, femme de la pure lignée anglaise, à su, à force de soins et de caractère, aménager dans le microclimat de la confluence de la Métis et du Saint-Laurent, un jardin floral d'une incontestable beauté mais surtout d\u2019une étonnante richesse; ah! quelles couleurs ! ah, quels parfums ! les arrières de Sainte-Mélanie: dans les Laurentides de Lanau- dière, des percées agricoles ont entaillé les contreforts forestiers; au milieu des ondulations du relief, un chemin ignoré, poussiéreux, mène vers les hauteurs d\u2019un massif; de là, les yeux couvrent huit paroisses à la ronde; bucolique; Montréal au couchant: sur la Rive-Sud, en provenance de Boucherville ou de La Prairie, la 132 longe le fleuve et donne une vue imprenable sur Montréal et le mont Royal; au premier plan, c\u2019est le port et ses équipements pas très jolis, jolis; pourtant, et surtout quand le ciel rougoie et se violace à la fin du jour, des reflets et des ombres apparaissent, se défilent et reviennent; la ville se métamorphose; dommage que l'observatoire soit une autoroute où nulle halte n\u2019a été aménagée. soon MOSER He rs a) \" % & bl ¥ Ak » cn x a | ns A oh i, wh 4 x A Ge \u201cÀ ALS a W # Ag + SHARE A a, poet 18 pO 3 » $ # Pa: = née RE, TF alah Lie LS Pr PE PRES fe Boi VERT Sree HN pure RTO bac tes A ne i gi Aye En + sv\u201d HER #; a * 13 a = oti, % Ki EA he Fo a Lee > I AR ae.8» iid A Pe.a + 2 dr = 73 WR SH 5&5 © al i, ood » £4 ci UT RUE PSE Ha me A ws cn { 4 1 y ££ x a ( Rea soo RIE, Ke * se an i om ogi 0) TE ; & F4, SH + Te fan 13 + HRT ie su Ge en a Souvenirs à quinze cennes qui constituent les faux trésors de trop de touristes.Made in Another Country, ils sont l'équivalent de la verroterie des anciens conquérants.Un secret: ce ne sont pas des achats à conseiller.: Les achats de produits de toute sorte sont l'inévitable hobby des voyageurs.Ils permettent de passer le temps, de rapporter des cadeaux, de prolonger en quelque sorte le voyage, d\u2019épater la galerie au retour ou tout simplement de dépenser cet argent qui brûle les doigts.Certains sont devenus ainsi collectionneurs et se font un point d'honneur de savoir quoi acheter selon les différentes destinations.L'exercice peut être pratiqué au Québec où se fabrique autre chose que les ceintures fléchées et le sirop \u2019érable.Quelques suggestions: ® aux Îles - de - la - Madeleine: poterie, verre soufflé, pierre tournée ou sculptée; ® dans Charlevoix: produits du lin, tapis crochetés et papier artisanal Saint-Gilles; © au Lac - Saint-Jean: gourganes, cheddars Perron et, en saison, chocolat au bleuet des pères Trappistes; ® au pays de l\u2019Erable: la céramique de fa Beauce, les sculptures sur bois et les bateaux miniatures de Saint - Jean - Port - Joli, les catalognes; © dans l\u2019Outaouais: les peintures, silicates et produits du tissage des nombreux artisans de la région; e dans le Bas - Saint - Laurent: les tableaux en os de poisson de la région de Rimouski et les courtepointes de Témiscouata.Objet de la vie de tous les jours dont l\u2019utilité pratique est universellement reconnue.Roulante, elle est devenue un symbole, celui des personnes handicapées.Qu'ils soient ou non en chaise roulante, les handicapés voyagent eux aussi.Ou veulent voyager, sortir de l'oubli, de la pitié ou de la marginalité auxquels la société les a trop longtemps confinés.Pour connaître les joies et les plaisirs de la découverte de l\u2019ailleurs, des autres et de soi-même; pour vaincre leur handicap.et les résistances, les réticences des gens dits normaux.Ce n\u2019est pas toujours facile.Les actes les plus usuels offrent leur part de complications: monter ou descendre des escaliers, passer une porte, entrer dans un véhicule, en sortir, prendre place à une table, aller aux toilettes.L'acte de voyager, même en cette année mondiale des handicapés, n\u2019a pas encore été mis à leur portée.Un organisme québécois, Kéroul (2275 est, rue Laurier, Montréal, H2H 2N8 (514 527-4186), s'occupe de promouvoir et de favoriser le développement du tourisme pour les handicapés physiques.Grâce à ses interventions, il est assuré que des organismes tels que Hébergement à la ferme et la Société vacances - familles leur rendront accessible cet été au moins un établissement par région.En collaboration avec une agence de voyages, Kéroul organisera trois.voyages d\u2019une dizaine de jours en Gaspésie et un voyage sur la Côte-Nord, avec séjour, en ce dernier cas, à l\u2019auberge de la jeunesse de Tadoussac qui est la propriété d\u2019un paraplégique.À son secrétariat, Kéroul fournit sur demande des renseignements sur les lieux et moyens de transport accessibles au Québec et peut faire les recherches qui s'imposent pour satisfaire les besoins de ceux qui recourent à ses services.Incarnation de la contradiction fondamentale du voyage.Voyager est un acte d\u2019arrachement: pour découvrir l\u2019ailleurs et son exotisme, il faut quitter le cocon du quotidien, ennuyant peut- être mais sécurisant; il faut dire bye! byel temporairement à ses habitudes, à son train-train, à une certaine quantité de confort matériel et moral.Partir est un choc qui exige de laisser derrière soi une partie de sa vie et d'aller affronter d\u2019autres valeurs, d\u2019autres façons de vivre la vie.Partir inquiète, tant pour ce qu\u2019on laisse que pour l'inconnu que l\u2019on a devant soi.Le réflexe le plus courant, sinon le plus normal, est de tenter de retrouver ailleurs l'équivalent de ce que l\u2019on vient de quitter.De reproduire ailleurs son chez soi.Le premier lieu concerné est alors le lieu d'hébergement.C\u2019est pourquoi les auberges ont gardé, malgré le raz de marée universel des grands hôtels et des motels, la faveur d'une clientèle attachée à un climat et à un accueil faits de rusticité, d'attentions personnelles, de sereine tranquillité.Comme en bien des domaines de notre patrimoine touristique, les auberges du Québec ont connu au cours des années 50 et 60 un net déclin: vint même un temps où il restait de moins en moins d\u2019établissements aptes a porter ce nom.Faites brûler des lampions: il y eut un \u2018 Pr a regain.Notamment dans les Lau- rentides de Montréal, les Cantons de l\u2019Est et dans Charlevoix.Ce sont des établissements dotés habituellement de moins de 20 chambres, aménagés dans des bâtiments ayant déjà atteint un âge respectable et où le confort est davantage humain que physique.Les auberges du Québec offrent toutes des programmes de séjour incluant l\u2019hébergement et les repas, disponibles à la journée, à la semaine ou pour je week-end; les prix sont dans la plupart des cas fort accessibles (environ 30$ par jour par personne) et la cuisine de qualité.Mais laissez-moi vous caresser les oreilles et l\u2019imagination avec des noms: Au Vieux Foyer, Laketree, du Fenil, Aux Trois Canards, Maison du Fort, La Maison sous les Pins, Otter Lake Haus, Des Peupliers, La Rose au Bois, La Trinquette, Hovey Manor, La Pinsonniére, Belle Plage, Maison Otis, Les Sources, Au Petit Berger, De la Jetée, La Perdriole, Hatley Inn, Sieur Doublet, Au Vieux Couvent, La Cache coin-du-Banc, Saint-Denis et mes excuses à toutes celles que je ne nommerai pas.Il y en a même une, la maison Quaternaire, qui propose un régime de vie naturiste.Les bureaux de Tourisme-Québec distribuent gratuitement une petite brochure intitulée les Auberges sympathiques.Pour vos premiers pas.ou vos premiers dodos.LE Personnage de légende.Oh! pardon, m'sieur le curé.Les légendes magnifient l\u2019histoire.Elles racontent des faits mythiques en donnant une version magique aux événements et en transformant hommes, lieux et décors: la Transyl- vanie n\u2019est plus la même depuis ques ~ d à PEER ETS M > RER de uh srs Ha rN wn a 3 2 wo eee EE a A aot 02 EP 5 Be aR rR i EN © ma re Avis: Santé et Bien-étre social Canada considére que le danger pour la santé croit avec l'usage\u2014éviter d'inhaler.: j Moyenne par cigarette\u2014 Players Filtre, format King Size: \u201cgoudron\u201d 17 mg nicotine 1.1 mg Format régulier: \u201cgoudron\u201d 17 mg nicotine 1.2 mg.j Player's Légère, format King Size: \u201cgoudron\u201d 16 mg, nicotine 1.2 mg.Format régulier.\u201cgoudron\u201d 14 mg.nicotine 1.0 mg ww le comte de Dracula y est né et les voyageurs qui longent le Loch Ness rêvent tous en secret de voir surgir le monstre de ses eaux.Les êtres fantastiques et en particulier le diable ont occupé, pour les raisons que l\u2019on sait, une place fort importante dans l'imaginaire collectif québécois: ainsi, il s'invite au bal et disparaît avec la belle ou emporte avec lui dans une chasse-galerie éternelle les malheureux bûcherons \u2018qui lui ont abandonné leurs âmes.\u201c Au Québec, chaque région est fertile en légendes que rappellent les chansons traditionnelles ou les personnes, de plus en plus rares, qui sont encore dépositaires de cette tradition orale qui était l\u2019université et l\u2019encyclopédie de notre société aux temps -ancestraux.Chaque région possède également ses lieux et personnages de légende: la Basse- Côte-Nord a Jack Monnoloy, et Témiscouata a le monstre du lac Pohénégamook que les riverains fêtent fidèlement dans l\u2019enthousiasme tous les étés.Découvrir une contrée à travers le prisme sinon le miroir de ses légendes peut constituer une expérience fascinante.Les intéressés pourront se procurer auprès de l'Association touristique du Bas-Saint-Laurent un document fort joli et bien fait intitulé Légendes du Bas - Saint - Laurent.En des textes courts et agréablement illustrés, celui-ci reprend sur un papier parchemin des légendes issues des pays de Témiscouata, de Kamouraska, de Rivière - du - Loup, dé Rimouski: les Petites Flammes, la Caverne du rang 9, la Bête du lac, L'attaque des Anglais de Phipps en 1690, le Père Cotton, le Père Ambroise Rouillard, l\u2019Ermite de Trois-Pistoles, une alerte à Trois- Pistoles, l\u2019Ermite de Saint-Barnabé, l\u2019Islet au massacre du Bic.Faculté humaine de rester baba et pantois devant un spectacle inusité! Il existe une certaine analogie entre le touriste et l'amateur de cirque: tous les deux recherchent l\u2019étonnement (qui les changera de la griserie et de la normalité quotidiennes).Au nombre des objets privilégiés de l\u2019étonnement touristique prennent place les grands ouvrages érigés par les hommes d\u2019au- jourd\u2019hui ou d'autrefois et par les bâtiments incarnant en quelque sorte le degré de perfectionnement ou de sophistication du monde contemporain; cela explique la popularité sans faille de la tour Eiffel, des pyramides mayas et égyptiennes dans le premier cas, du cap Kennedy dans le second.Etes-vous déjà descendu au fond d\u2019une mine?Entendu et vu leurs fourmis?Eté ébloui par le métal li- ~ RAS plus.dàh | TONE ween arwrw pe UE ve nm phe og a = A =- PE 0 1 pu po gor gp pw po a res re EER EY eg > A A quéfié qui coule de tous ses feux ans une fonderie?Le Québec est riche de minerais et de mines: à ciel ouvert ou au creux des galeries, il est possible d'en visiter dans le pays de l\u2019amiante comme en Abitibi.S\u2019adresser à l'Association des mines et métaux du Québec Inc, 2, place Québec, local 704, Québec, G1R 2B5, (418) 525-4706.Les grands barrages hydro-électriques québécois, qu'ils soient au fil de l\u2019eau comme celui de Beau- harnois ou de chute comme celui de Manic V, ont un gabarit dont aurait rêvé Gulliver.La direction des Relations publiques d\u2019Hydro-Québec (514 289-2211) distribue des brochures présentant les centrales ouvertes aux visiteurs.La Société d'énergie de la Baie James (SEBJ) organismes des allers et retours quotidiens vers LA GRANDE: il en coûte 167,50$ tout compris pour un tel voyage depuis Montréal.Renseignements: Service des relations avec les collectivités, 514 844-3741, poste 1192.Pour les excursions de deux jours, communiquer avec la SO- TOUR (514 672-6817); prix variables selon le lieu de départ et l\u2019importance des groupes.Montréal est une grande ville.La plus grande du Québec.Le stade Olympique, son mât, le Vélodrome sont donc à son échelle.La Régie des installations olympiques (514 252-4400) accueille chaque année des milliers et des milliers de spectateurs, bien sûr, mais aussi de gens curieux de voir de près et avec moult explications les angles et les recoins de ces masses vertigineuses, aériennes de béton.De mai à octo- -bre, de 9h à 17 h.Pour les réservations de groupe, téléphoner ou écrire au Responsable des visites, Parc olympique, Piscines, 4545, avenue Pierre - de - Coubertin, Montréal, H1V 3N7, 514 252-4737.Frais d\u2019admission: 2,50$ (adultes) et 1,00$ (de 7 à 15 ans).home dt \u201cWA A l\u2019autre extrême, les télescopes nous arrachent à la Terre et nous ouvrent un océan d'infini.À 1,111 m d\u2019altitude, près de Notre-Dame- des - Bois et de La Patrie au fond des Cantons de l\u2019Est, s\u2019est isolé l\u2019observatoire astronomique du mont Mégantic.Son miroir primaire concave de 160 cm de diamètre ainsi que l\u2018instrumentation du télescope permettent de détecter des astres avec une «sensibilité 10 millions de fois plus grande que celle de l'oeil nu».On peut le visiter, sans payer de frais d'entrée, tous les jours de 14 heures au coucher du soleil.De mai à septembre et sur réservation seulement, le personnel de I'Observatoire recoit les samedis soir les visiteurs intéressés à connaître le fonctionnement des instruments ou à voir, par temps clair, les astres au moyen de cette lunette magique.Pour obtenir plus d'informations: (514) 343-6718 ou (418) 656-5816.Et, si vous passez au Lac - Saint - Jean, arrêtez à l\u2019observatoire de Dolbeau de dimensions et de moyens nettement plus modestes, il pourra tout de même vous en mettre plein la vue! En tous ces lieux, je vous promets que vous pousserez des ho! et des ha! Si, par hasard, vous allez sur les bords de la Voie maritime du Saint- Laurent, vous aurez des réactions analogues en voyant se faufiler ces gros navires dans des écluses tout aussi énormes.Vous pourrez toutefois y reprendre votre souffle en poussant votre vélo sur le parcours de sa piste cyclable.Renseignez- vous: (514) 932-8321 ou 658-0681. Un abus de langage fait dire qu\u2019on peut se la faire rôtir au soleil.Cette figure de style réfère toutefois à une activité fort populaire de nos jours qui consiste à s'étendre sur une plage et s\u2019y faire bronzer.| Je vous laisse ci-après un espace blanc pour que vous puissiez vous- mêmes y décrire les plaisirs de la plage.= A voir le nombre de Québécois qui prennent, hiver comme été, le chemin des plages américaines, antillaises, mexicaines ou méme européennes, on pourrait croire que le Québec en est dépourvu.Que non! Que non! Pour vous en convaincre, feuilletez et mettez dans le coffre à gants de l'auto les Plages publiques du Québec que distribue gratuitement Tourisme-Québec: elles y sont présentées par région et décrites au moyen de symboles référant aux caractéristiques des sites et aux services disponibles.La recherche des plages publiques vous mènera aux Îles-de-la- Madeleine, à Magog, à Sainte-Adè- le, à Sainte-Agathe-des-Monts et aussi dans les parcs et réserves du Québec qui, de l\u2019Abitibi à la Gaspé- sie, se retrouvent aux quatre coins du Québec.Si vous allez dans l\u2019Ou- taouais, profitez-en pour fréquenter les plages des complexes touristiques du lac Leslie (près de Otter Lake dans le comté de Pontiac), des lacs de l\u2019Argile et Simon dans Papineau: la Société d'aménagement de l'Outaouais (dite la SAO) y offre peut-être les plus belles plages la- custresde tout le Québec.Renseignements: (819) 770-1500.Et bonne saucette! Onomatopées qui, d\u2019habitude, s'entendent sur les lieux de réjouissances, de festivités.Je ne vous apprends rien en vous disant que les touristes et voyageurs de tout poil sont particulièrement friands de tels événements.Hal Hal Ho! Ho! Hil Hil Belle façon, n\u2019est-ce pas, d'apprécier les coutumes locales.Les festivals du Pain, de la Crevette, du Miel, du Tourisme, de la Grosse-Blche, des Draveurs, de la Patate, du P'tit Caribou, de la Tomate, le Bal des Foins, Les Six heures d\u2019Alexis Le Trotteur, la Huitaine de la Gaîté, le Charolais champêtre et tous leurs multiples parents sont des occasions bien québécoises de pousser des Ha! Ha! Ho! Ho! Hi! Hil et s'activer conséquemment les muscles du ventre et des mandibu- es.Chaque trimestre, le ministère du Loisir, de la Chasse et de la Pêche publie une brochure qui présente le calendrier des attractions et manifestations qui auront lieu au Québec durant la prochaine saison: Été- Québec est actuellement disponible dans les bureaux de Tourisme - Québec.La Société des festivals populaires du Québec (514 374- 4700) a remplacé cette année son annuaire par une carte routière couleurs qui localise quelque 105 de ces événements.Prix: 1,50$.(Comment rendre Fair de votre maison aussi que votre linge propre.puret frais Vous possédez une laveuse automatique\u2026 saviez-vous qu\u2019il existe un appareil aussi simple et aussi efft- Cace pour nettoyer et rafraîchir l'air que vous respirez! Lair frais ne sort jamais d\u2019une cannette aérosol Pulvériser le contenu d\u2019une cannette métallique peut agraver votre problème d'air vicié, de même que de maintenir fermées portes et fenêtres pour éviter les pertes de chaleur.De minuscules particules de saletés, de fumée et de pollen circulent continuellement dans votre maison.Peintures salies, miroirs ternis et tissus tachés sont l'œuvre de ces poussières bien connues des personnes souffrant d'allergies; certaines sont si petites qu'il en faudrait plus de 7000 pour couvrir la surface de ce point: [J Cestde Pair frais qui sort de notre filtre a air Le filtre a air électronique de Honeywell fonctionne sur tous les systèmes de chauffage à air forcé et élimine jusqu'à 95% des poussières et près de 100% du pollen en suspension.Notre système est efficace: 20 fois plus qu\u2019un filtre à air conventionnel.Notre appareil fonctionne sur un principe i que vous connaissez bien C'est l'électricité statique qui rend votre linge collant, comme s'il était aimanté.Mais c\u2019est grâce à elle que notre filtre à air électronique est si efficace.Le principe est simple: les poussières entrant dans l'appareil sont chargées électriquement pour ensuite être captées par des plaques collectrices de charge opposée.Vous détestez peut-être l'effet de l'électricité sur vos vêtements mais vous respirerez d'aise lorsque votre filtre Honeywell sera branché.Votre maison restera propre Les surfâces polies et vos peintures garderont leur éclat original beaucoup plus longtemps.Vous verrez la différence et apprécierez les économies réalisées sur vos frais habituels de nettoyage et de rénovation.Honeywell Vous souffrez d\u2019allergies.Si on souffre d'allergies dans votre famille, consultez un médecin.Elles pourraient être causées par des corps en suspension dans lair et dans ce cas notre filtre à air pourrait vraiment vous aider.Il consomme peu d'énergie Notre filtre à air consomme aussi peu d'électricité qu'une ampoule de 40 watts.Il constitue vraiment un achat économique.La qualité Honeywell = Nos filtres à air sont utilisés avec succès partout: usines, restaurants, halls d'hôtels.salles de quilles et des milliers de résidences privées.Informez-vous sur la qualité de nos produits.I} y a des chances que vous connaissiez quelqu'un qui les utilise avec grande satisfaction.Consultez un expert Si vous pensez acheter un nouveau système de chauffage ou un système d\u2019air climatisé, votre entrepeneur* vous suggérera d'en profiter pour faire installer un filtre à air électronique.la pose étant simplifiée et le coût réduit.Mais vous n'avez pas besoin d'attendre une telle occasion.Renseignez- vous sur nos modèles pour maisons et nos modèles portatifs pour logements et maisons sans système de chauffage à air forcé.*Consultez les pages jaunes sous la rubrique chauifage-entrepreneur ou climatisation-entrepreneur. La Vieille Fi: Pulperiede Chicoutimi accueille Je maintenant des ka activités socioculturelles.F5\" Malgré les apparences, n\u2019est pas le lieu de rencontre des pleureuses de funérailles ni le récipient qui recueille le précieux produit de vos glandes lacrymales quand vous regrettez de ne pas voyager plus souvent.Cette piece d\u2019architecture retrousse la base des toits en pente, éloignant ainsi des murs la larme des eaux qui y coulent ou de la neige qui s\u2019y accumule.Les maisons ont une fonction immédiate: elles sont des abris.Et le lieu de vie.De tout temps, les humains ont tenté d\u2019ajouter a cette vocation pratique une dimension esthétique et culturelle, sinon morale.Par les formes, les dimensions, les matériaux utilisés, l\u2019architecture est l'expression immédiate, le fidèle reflet des conditions climatiques, de l\u2019évolution des valeurs individuelles et collectives, des ressources et des matières disponibles, du degré d\u2019avancement des techniques, des formes d'organisation économique et sociale d\u2019une société et de son milieu de vie.C\u2019est pourquoi elle est une source inépuisable de curiosité et d'émerveillement pour les voyageurs.En ce pays de chaleurs estivales et de fortes précipitations nivales où les toits à deux et à quatre eaux coiffaient la plupart des maisons, le larmier constitue une pièce d\u2019architecture typique des anciennes maisons du Québec.Un beau fil d\u2019Aria- ne, non?En fait, la variété des styles est remarquable: des escaliers extérieurs des rues des grandes agglo- \u201c mérations urbaines aux maisons de pierre de Kamouraska et aux bâtiments historiques de Paspébac, des résidences victoriennes des flancs du mont Royal et des quartiers cossus de Saint-Hyacinthe aux maisons de ferme de l\u2019Abitibi ou du Lac - Saint - Jean, l\u2019architecture québécoise prend de multiples visages qui révèlent en outre à qui prend la peine de s\u2019y intéresser | \u2018histoire et es formes de l'occupation humaine de ce pays.Dans ses Cahiers du Patrimoineet dans sa collection les Retrouvailles (qui sont disponibles chez l\u2019Editeur officiel) le ministère des Affaires culturelles du Québec présente des ouvrages qui traduisent la richesse architecturale de villages nommés Calixa-Lavallée, Boucherville et Neuville, par exemple.Chez tous les libraires qui méritent cette appellation, il est par ailleurs possible d\u2018acheter à des prix très convenables des livres touchant divers aspects de l'architecture d'ici.Les titres aux Editions de l\u2019Homme et chez Libre Expression sont particulièrement nombreux.Ils parlent de maisons, mais aussi d'églises, de granges, de moulins, de phares, de ponts couverts, de tous ces bâtiments de vocation diverse qui ont petit à petit émaillé le pays.Le ministère des Affaires culturelles organise également des activités à caractère historique, didactique et culturel en des lieux de patrimoine architectural reconnu: ce sont les Dimanches de la Pointe-du-Moulin de l\u2019île Perrot (M.Paul Thouin, 514 453-2477), ceux de l\u2019île des Moulins de Terrebonne (à compter de 13 heures; 514 471-2122), les visites de la place Royale de Québec certains jours de la semaine entre le 15 mai et la fête du Travail (M.François Duranleau, 418 643-3011), les visites de la maison Bouthillier de l\u2019Anse- au-Griffon durant l\u2019été, du blockhaus de Lacolle (du 22 juin à ia fête du Travail, de 10h à 17h tous les jours), de la chapelle des Cuthbert de Berthierville, la seule chapelle presbytérienne du Bas-Canada (1786) qui nous reste aujourd\u2019hui (à partir du 15 juin).Faculté qui parfois.se souvient.Pour soutenir notre mémoire qui peut avoir des défaillances, pour HEPES ia dx Pont couvert à Grande- À Rivière, en Gaspésie.\u2018| Ci-contre: grange typique des lles-de-la-Madeleine.l\u2019aider à retenir, outre les formes de l\u2019espace, dates, toponymes et évé- nements qui façonnent par leur imbrication l\u2019originalité des lieux visités, il y a, bien sûr, les guides touristiques.Des guides touristiques méconnus sont assurément les sociétés d'histoire.Recourir à leurs services procure des découvertes insoupçonnées, à la lumière d\u2019un éclairage vraiment particulier, privi- ié.Ï doit y avoir quelque 140 sociétés d'histoire au Québec.Réparties dans toutes les régions.Certaines, comme celles de Québec, de Montréal, du Saguenay se sont dotées d\u2019une renommée enviable.Sauf exception, elles sont très actives et publient abondance de documents: bulletins périodiques, monographies, brochures et même des livres.Ainsi, la Société d'histoire de Longueuil a produit des affiches sur les sites et maisons historiques du Vieux-Longueuil; la Société d\u2019histoire de la seigneurie des Aulnaies a réalisé un document explicatif sur le village de Saint-Roch-des-Aulnaies où sont présentés le manoir, le moulin banal, le parc, le jardin, la maison du meunier, l\u2019érablière.Quélques-unes ont établi des circuits commentés (par exemple, celle du comté de Brome: 514 243- 6782) qui permettent des voyages passionnants, pleins de surprises et de trouvailles, qui nous dévoilent bien souvent le sens caché des cho- ses l'au-delà des apparences, qui nous permettent de mieux comprendre notre patrimoine, une région et ses habitants.Donc, de nous sentir un brin plus intelligent.Une fédération (514 374-4700, postes 408-409) regroupe environ 95 d'entre elles, et, depuis mai est disponible le répertoire de ses mem- res.Ah! Ah! Vous auriez cru que c\u2019était un terme d\u2019ci, bien à nous.Eh non! le Robert en donne même la définition suivante : «Ce que l\u2019on mange, ce que l\u2019on sert habituellement aux repas.» Un pays se révèle à sa cuisine, dit- on.Cet adage français a fait la réputation et la fortune.de la France.Quoi qu'il en soit, nombre de découvertes touristiques se font par les tripes: c\u2019est la façon \u2014 obligée \u2014 qu'ont les voyageurs de connaï- tre, dans tous les sens du terme, l\u2019ordinaire des peuples et populations visités.Sous l'influence des stands-à- atates, snack-bars et autres hauts jeux gastronomiques, le Québec est venu près, au cours des récentes décennies, d\u2019oublier la cuisine qui était sienne, l'ordinaire ancestral de l x Hater % ses diverses régions.Heureusement, comme dans bien d\u2019autres domaines, il y a eu un regain, une nouvelle vitalité: les recettes régionales sont réapparues, ramenant les bines et le lard à leur place ; la mémoire et la fierté nous sont revenus, et de nouveaux restaurants, agréables, imaginatifs apparaissent chaque jour.Partout.Voici donc, au hasard de quelques régions, des petits plats à éguster : ® les éperlans frits de Charlevoix et le pâté croche de l\u2019île aux Coudres ; ® les coques et le homard des Îles- de-la-Madeleine ; © les filets de morue fraîche de la Gaspésie ; © la soupe aux gourganes, les bleuets et les six-pâtes du Sague- nay-Lac-Saint-Jean ; ® les anguilles du lac Saint-Pierre ; © le veau de grain et les champi- nons des Cantons de l'Est ; ® les faisans de Huntingdon.De toute façon, à fureter dans les régions, les amateurs de bonne chère dénicheront vite une foule de livres de recettes qui puisent à même les ressources du milieu et les traditions locales.Et, si cela ne leur suffit pas, ils pourront toujours relire les recettes que l\u2019Institut de tourisme et d\u2019hôtellerie fait paraître chaque semaine dans les pages de Perspectives! ED Organe que certains intellectuels méprisent (exemple: penser comme un pied).Il peut vous mener loin.Et partout.ll n\u2019y a rien de tel que de découvrir un pays en le marchant.Pour sa part, le mémorable Raoul Blanchard disait: « La géographie s\u2019apprend par les pieds.» Bien sûr, il s'agit d\u2019être un peu \u2014 oh! un tout petit peu \u2014 en forme, d\u2019avoir de bons souliers et de ne pas être pressé.De vouloir également donner de l\u2019espace et de l\u2019activité à ses jambes, jarrets, poumons.et pieds.Mais les paysages, les gens, les caprices et les variations du temps prennent une dimension toute particulière.C\u2019est une façon de retrouver l'esprit et les sensations des coureurs de bois, de ces aventuriers qui, les premiers, ont arpenté, pénétré et sillonné le Québec.À travers ses vallées, bois et montagnes, au fil des odeurs et bruits de la nature que la vie moderne et surtout l'automobile nous font trop souvent ignorer.Le Québec est riche, étonnamment riche de centaines et de centaines de kilomètres de sentiers de randonnée pédestre.Souvenez- vous: de ces «trails» de notre enfance.Sentiers-Québec, (1415 est, rue Jarry, Montréal, 514 374-3453) vend au prix de 3$ l\u2019exemplaire un répertoire des sentiers de randonnée du Québec: de format pratique et de présentation soignée, il décrit en termes de longueur, de milieux traversés, de difficultés éventuelles, de services accessibles, les sentiers existant dans les différentes régions tout en fournissant quelques con-» Faites-en la demande aux adresses suivantes: Direction des communications 225, Grande Allée est Québec GIR 5G5 222, boulevard Saint-Laurent Montréal H2Y 2Y3 10 seils pratiques aux randonneurs.Sentiers-Québec organise aussi des randonnées urbaines (les dimanches à compter de 9h30), des promenades du dimanche (dès 7h30 la station de métro Jean-Talon) et des excursions de week-end.Les prix incluent les services d\u2019un accompagnateur, l\u2019autobus (quand il y a lieu); les participants doivent apporter leur lunch.PROMENADES DU DIMANCHE 14 juin Centre Harrington (Argenteuil) 16,00$ 21 juin Mont Saint-Hilaire 28 juin Mont Chapman (Cantons de l\u2019Est) 5 juillet le-aux-Noix et Fort-Lennox {Vallée du Richelieu) 12 juillet Centre d'interprétation de la nature Saint-Faustin 8,00$ 16,00$ 10,00$ 16,00$ 19 juillet Mont Chauve (Cantons de l\u2019Est) 16,00$ 26 juillet Les Sept chûtes de Saint-Zénon 16,00$ 2 août Arboretum Morgan (près de Sainte-Anne-de-Bellevue) 8,00$ 9 août Pare de la Mauricie (près de Trois-Rivières) 16,00$ 16 août Mont Orford (Cantons de l\u2018Est) 16,00$ 23 août Baie Dominique Région de Lanaudière) 30 août Mont Sutton (Cantons de l'Est) 16,00$ 6septembre Mont Rochemaure (Laurentides près Saint-Donat) 16,00$ 13 septembre Mont Saint-Bruno (Rive-Sud) 20 septembre Mont Legault (Laurentides) 27 septembre _ Mont Glen (Cantons de l'Est) 4 octobre Cap Tourmente (Côte de Beaupré) RANDONNÉES URBAINES 21 juin A travers l\u2019histoire du Vieux Westmount.16,00$ 8,00$ 16,00$ 16,00$ 23,00$ 3,00$ Pourvu d'écluses dès 1779, le canal de Co- teau-du-Lac fut le précurseur de la Voie ma ritime (dont on voit en médaillon l\u2019écluse de Saint- Lambert).ll y a plus de trois cents ans, voyageurs et coureurs de bois, pionniers et travailleurs de la forêt empruntaient déjà cette voie d'accès vers les Pays d'en haut (du courant).(Point de rencontre: Métro Guy sortie Maisonneuve).9août Sentier du boisé Héritage (dans l\u2019est de Montréal) (Point de rencontre: Métro Honoaré-Beaugrand, côté sud de la rue Sherbrooke).23 août Ile Sainte-Thérèse (Point de rencontre : Métro Honoré-Beaugrand, côté sud de la rue Sherbrooke).6 septembre Saint-Henri \u2014 Westmount (Visite du Quartier) 3,00$ (Point de rencontre: Métro Lionel- Groulx, aux portes de sortie).20 septembre La Salle (Visite du quartier et ses espaces verts) (Point de rencontre: Métro Angrignon, garder la correspondance).© 3,00$ 3,00$ 3,00$ EXCURSIONS DE WEEK-END 13 - 14 juin Mont Tremblant (Laurentides) 38,00$ 27 - 28 juin Mauricie 11 - 12 juillet Estrie (Cantons de l\u2019Est) 25 - 26 juillet Sentier Haute-Matawini (Lanaudière) 8-9août Beauce \u2014 Appalaches 22 - 23 août Papineau \u2014 Labelle 5 - 6 septembre Saint-Donat (Laurentides) 38,00$ 33,00$ 33,00$ 50,00$ 38,00$ 33,00$ 19 - 20 septembre Vallée de la Jacques-Cartier (Laurentides de Québec) 3 - 4 octobre Cap Tourmente \u2014 Saint-Urbain (Charlevoix) 50,00$ 50,00$ IDES Là où les cours d\u2019eau ralentissent les voyageurs.Suivant les caprices du relief, l'eau tressaute et tourbillonne.Et, quand les rivières hoquettent, il a fallu les canaliser.et ouvrir les écluses.Au Québec, devant les besoins du commerce et de la guerre, les portages ont disparu pour faire place à ces ouvrages: vers le Haut- Canada et l\u2019Ontario, la Nouvelle- Angleterre et les Etats-Unis, vers l'Ouest et la mer d'Hudson, sur le Saint-Laurent, le Richelieu et l\u2019Ou- taouais à Beauharnois, à Coteau- du-Lac, à Carillon, à Chambly, à Saint-Ours, à Lachine.L'intérêt historique des canaux et écluses est certain.Le canal-de Co- teau-du-Lac fut le précurseur de la Voie maritime du Saint-Laurent et le premier en Amérique du Nord, en 1779-1780, à être pourvu d'écluses ; les ruines et le site constituent au- jourd\u2019hui un parc fédéral où a été reconstruit, entre autres, le blockhaus octogonal qui y avait été édifié en 1812.Le canal de Chambly a été ouvert à la circulation en 1843 alors qu\u2019à Saint-Ours, toujours sur le Richelieu, existe un canal qui a servi durant plus d\u2019un siècle.Sur l'Ou- taouais qu\u2019empruntaient autrefois les grands canots chargés de près de trois tonnes de marchandises, furent aménagés au siècle dernier deux canaux et sept écluses qui furent eux-mêmes remplacés en 1960 par I'actuel canal de Carillon; on peut y visiter les vieilles casernes (dont certaines parties remontent à 1829) et le musée de la Société historique d'Argenteuil riche d\u2019une collection considérable de pointes de flèches indiennes, d'objets du régime français, de meubles et d\u2019assiettes des premiers colons anglais.Outre les équipements d'accueil et d'animation qu\u2019il a aménagés en ces lieux, Parcs Canada a produit des brochures qui décrivent les caractéristiques de divers canaux et expliquent leur rôle dans l\u2019histoire litique et commerciale du Québec.Elles sont disponibles dans les bureaux de Tourisme-Québec.Tél.(514) 289-2304.« S\u2019il vous plaît, pardon, excusez- moi» sont autant de formules employées par les visiteurs et touristes pour se retrouver ou obtenir des renseignements.Les renseignements sont une dimension essentielle de tout voyage.Contrairement à ceux des services secrets, ils ne sont absolument as confidentiels; ils font plutôt \u2018objet d\u2019une active distribution.Leurs sources sont multiples : elles peuvent prendre la forme de publicité, de conversations, de livres, de journaux, de brochures, de guides, de personnes, d'organismes, de panonceaux, d'affiches.Les renseignements eux-mêmes peuvent être pris avant le départ ou pendant le voyage.Un voyage réussi est d'habitude un voyage bien préparé, et qui sait voyager sait s'informer avant de partir.Mais n\u2019exagérons pas : il faut tout de même faire place à la fantaisie, à l'imagination au cours d'un voyage.Outre les nombreux guides parus» 3 | a DISTRIBUTEURS FRIGIDAIRE Amos JR.Vinet lnc.Meubles Raymond inc.520 Georges V 161 Principat Sud Montréal Black Lake Les Ameublements Roger A.Binette Fontaine Enr, 124 St-Désiré 4020 Dandurand Coaticook Montréal Meubles Charest Levesque TV.Inc.8 Wellington 4205 Beaubien est Doron Montréal Ameublement Hénauit Meubles Jean Taibo Inc.300 St-Charles 3483 Notre-Dame ouest Drummondville Montréal S.Setlakwe Ltés Mobilier Masson 312 Lindsay 3033 Masson Granby Montréal | Harvey Racine Inc.Service d'Appareils Major inc.Dufferin 9615 Papineau, Suite 2 8.Sallakwe Ltée Montréal 1204 Principale Les Meubles Repentigny inc.Joilette 350 Notre-Dame Les Ameublements Lionel - Repentigny Crépeau Liée Meubles Jacques Bigras Inc.110 Place Bourget nord 586 Boul.Sauvé Huntingdon St-Eustache Roch Dumouchel Env.Les Ameublements G.D.Inc.24 Mgr David 9001 L.H.Latontaine Lac Mégantic Ville d'Anjou Denis Boulet Meubles Région d'Ottawa/Huh 4575 rue Laval R.Sarault & Fils Co.Ltd.Lac St-Jean Clarence Creek Gagnon & Frères (Alma) Ltée \u201c Low Boy Furniture Lid.860 Sacré Coeur ouest 2396 St.Joseph Blvd.Alma Orleans Gagnon & Fréres Meubles Charles Ogilvy Limited (Doideau) Ltée Billings Bridge Plaza 1321 Boul.Walberg Ottawa Dolbeau : Chartes Ogilvy Limited Gagnon Frères Lincoln Field Plaza S31 1ère Avenue Ottawa Port Alfred, Co.Chicoutimi Charles Ogilvy Limited Gagnon Frives Meubles 126 Rideau Street 83 rue Ste-Famille Ottawa Kénogami Kitchen Encounters Gagnon Frères Meubles 1063 Wellington Street 271 rue St-Dominique Ottawa Jonquière Malaket Fumiture Gagnon & Fréres Meubles 162 Bank Street {Chicoutimi} Ltée Ottawa 400 Racine est Région de Québec Chicoutimi Ameublement Tanguay Inc.Gagnon Fréres Meubles 535 Boul.Ste-Anne 430 Boul.Melon Beauport Arvida Ameublement Tanguay inc.E.Sasseville Meubles .RondPoint 186 Boul.St-Michel Levis Mistassini Gaston Levesque Inc.Louisevitie 100 Chabot R.Jourdain Meubles Vanier 264 rue St-Laurent Rigaud Magog Ameublement Rigaud inc.Meubles Pouliot Inc.29 St-Jean Baptiste ouest 67 Principale Rouyn Région de Montréal Chouinard T.V.Location Nobles Le Bon Gars Inc.85 Gamble ouest Boul.Taschereau Si-Basite Greentietd Park Meubles Ultra Rive Sud inc.Western Refrigeration Ltd.267 Laurier 2875 StJoseph St-Ferdinand © Lachine Dubois Meubles Enr.Les meutrements Jean-Guy 335 rue Principale iement Inc.avien 2692 Boul.Ste-Marie .5 Fim à Fils Em.Mascouche 68 Principale Almar Electronics Taschereau 5840 Boul.Décarie Armand Bergeron Radio TV.Montréal Thetlord Mines Alwin Color T.V, Corp.S.Setlakwe Ltée dar Sherbrooke ours 493 Boul.Smith sud Alwin Color T.V.Corp.Lang Jun 1926 Sto-Catherine est 15 rue Commerciale ontr Trois-Rivières Ameublement Château du Meuble Ste-Catherine Ltée 95 Boul.Ste-Madeleins 3743 Ste-Catherine Cap de la Madeleine Montréal ValleyA Bruno Cousineau Ltée Raymond Farand Inc.8225 Boul.Monk 344 Boul.Myr.Langlois Montréal v ville Gontre Electronique Claude Vervills NC, = 2130 St-Zotique est 273 Bois Franc sud Montréal Frigidaire 503 Imperial Rd.Guelph, Ontario N1H 6T9.(519) 836-3369 VOS DERNIERS APPAREILS DE LAVAGE, POURRAIENT BIEN ÊTRE SIGNES FRIGIDAIRE.La plupart des propriétaires d'appareils de lavage doivent, tôt ou tard, les remplacer.Parce qu'elles travaillent plus dur que .d'autres électroménagers, les laveuses et les sécheuses n'arrivent pas à tenir le coup aussi longtemps.Chez Frigidaire® nous fabriquons nos appareils de lavage selon les mêmes hauts critères de qualité que ceux que nous appliquons à nos réfrigérateurs et à nos cuisinières de grande renommée.Ce qui n'est pas peu dire.Nous les fabriquons robustes, pour un travail exigeant.Après tout, pour être digne de la marque Frigidaire, il faut avoir la vie dure.AUTOMATISME DE POINTE.Frigidaire conçoit des machines à laver automatiques.Elles le sont.De part en part.Elles sont fonctionnelles jusqu'aux petits détails.Donc ellestravaillent mieux et plus longtemps.Une machine automatique, Ça ne s'arrête pas avant l'heure: Grâce à notre système de suspension gyroscopique, une charge mal équilibrée n'interrom- prera pas la bonne marche des cycles.Une automatique devrait s'occuper des produits adoucissants et javelissants sans que vous ayez à intervenir en cours de lavage.La nôtre y voit.Une automatique devrait aussi assurer sa propre protection.La nôtre, avec ses caractéristiques telles LES APPAREILS DE LAVAGE CUSTOM® que la trappe gobe-boutons et le filtre à charpie qui travaille ferme mais discrètement, hors du chemin, s'auto-protège tout en protégeant votre investissement.D'INGÉNIEUX INGÉNIEURS.Les laveuses Frigidaire lavent le linge d'une façon impeccable, ll n'y a rien 1a de plus normal.Mais ce par quoi elles se distinguent c'est la qualité de l'ingénierie.Qualité qui leur assure longévité.Les pièces .mécaniques appelées à être mouillées sont fabriquées de polypropylène donc elles sont particulièrement résistantes et ne peuvent rouiller.EE Frigidaire IRREMPLACA Et nous avons réduit au minimum les pièces mobiles, notre façon à nous de réduire les bris qui, habituellement, les accompagnent.Nous fabriquons nos transmissions avec des engrenages durcis par cémentation et usinés par ordinateur.Ensuite, nous les plaçons dans un dispositif d'étanchéité.Les pannes restent dehors, la fiabilité, dedans.L'AUTRE MEILLEURE MOITIÉ.Les sécheuses Frigidaire sont fabriquées avec le même soin jaloux apporté LE.aux laveuses.Prenons pour exemple notre système de ventilation par aspiration.Il aspire lair au travers du linge plutét que de le souffler.Très efficace.Il en est de mème pour les détails.Que dire du concept de notre commande à minuterie munie d\u2019un unique système d'engrenages qui assure un réglage minutieux.Pour des années à venir.Nos deux meilleures moitiés, les laveuses et les sécheuses ont plus d'une chose en commun: l'excellence mécanique par exemple.Et les pièces sensibles à l'eau fabriquées en polypropylène.Sans compter leur façon de manipuler le linge: l'agitateur à ailettes supplémentaires dans la laveuse et le tambour à ailettes en biais dans la sécheuse.LE DÉTAILLANT FOURNIT LES DÉTAILS.Votre concessionnaire se fera un plaisir de vous instruire sur tous les autres aspects fonctionnels des caractéristiques propres aux laveuses et sécheuses Frigidaire.I! vous décrira avec force détails notre système de \u201cmise l'essai\u201d qui vous apporte l'assurance que les appareils de lavage Frigidaire sont fabriqués avec les meilleurs matériaux et les meilleurs composants que l'on puisse trouver, Il saura vous convaincre que l'équipe de lavage Frigidaire mérite la première place, Et qu'elle l'occupera chez vous. en diverses maisons d'édition (Sélection du Reader\u2019s Digest, Stan- ké, Beauchemin, etc.), des brochures et répertoires portant sur l\u2019hébergement, le camping, les parcs et réserves, les régions touristiques du Québec et bien d\u2019autres sujets sont publiés et distribués gratuitement par les ministères de l\u2019Industrie, du Commerce et du Tourisme et du Loisir, de la Chasse et de la Pêche On peut se les procurer aux bureaux régionaux et centres d'accueil de Tourisme-Québec dont voici la iste: REGION DE QUEBEC Maison du Tourisme (ouverte à l\u2019année) 12, rue Sainte-Anne Québec, G1R 3X2 418 643-2280 Kiosque saisonnier de Berniéres Autoroute 20 Comté de Lévis, Québec Kiosque saisonnier de Descham- bault Route 138 Deschambault, Comté de Portneuf Québec Kiosque saisonnier de Beauport Route 138 Beauport, Comté de Montmorency- Limoilou Québec Kiosque Saisonnier d\u2019Armstrong Route 173 Saint-Théophile, Comté de Beauce Québec RÉGION DE MONTRÉAL Maison du Tourisme (ouverte à l\u2019année) 2, Place Ville-Marie - Montréal, H3B2C9 514 873-2015 Tourisme Québec (ouvert à l\u2019année) Bureau d'accueil Aéroport international de Mirabel Comté de Deux-Montagnes, J7N 1A3 514-476-1224 Maison du Tourisme (ouverte à l\u2019année) Autoroute 20 Rivière-Beaudette Comté de Vaudreuil-Soulanges 514 269-2252 Kiosque saisonnier de Rigaud Route 40 Comté de Vaudreuil-Soulanges Kiosque Saisonnier de Sabrevois Route 133 Sabrevois, Comté d\u2019Ibervitle Maison du Tourisme (ouverte à l\u2019année) Autoroute 15 Saint-Bernard-de-Lacolle Comté de Saint-Jean, JOJ 1J0 514 454-9898 RÉGION DES CANTONS DE L'EST Kiosque saisonnier de Stanstead Autoroute 55 Stanstead, comté d\u2019Orford RÉGION DE L'OUTAOUAIS Kiosque saisonnier de Hull Route 148 (Parc Jacques-Cartier) Hull RÉGION DU BAS-SAINT-LAURENT ET DE LA GASPÉSIE Maison du Tourisme Autoroute 20 Notre-Dame-du-Portage Comté de Rivière-du-Loup 418 862- 9727 ; Kiosque saisonnier de Sainte-Flavie Route 132 Sainte-Flavie, comté de Matapédia Kiosque saisonnier de Dégelis Route 185 Ville Dégelis, comté de Kamouras- ka-Témiscouata Kiosque saisonnier de Sainte-Luce 134, rue du Fleuve Sainte-Luce, comté de Rimouski Des documents de portée régionale ou locale sont également disponibles aux bureaux permanents des Associations touristiques régionales : Association touristique de l\u2019Abitibi- Témiscamingue 212, avenue du Lac Rouyn, 19X 4N7 819 762-8181 Association touristique du Bas-St- Laurent 505, rue Lafontaine Rivière-du-Loup, G5R 3C6 418 867-1272 Association touristique du pays de l\u2019érable Combinez économie-etaisance AVEC TOUR #55 T6URL-755 TaURLA2255 touristiques.Le laissez-passer Touripass offre la possibilité de voyager partout au Québec, en autocar, sans limite de kilométrage, durant une période de 10 jours consécutifs.En plus, Ce laissez-passer vous donne droit à un escompte aux hôtels et restaurants participants du groupe hôtelier Ulysse et à des réductions variant de 10 à 50% à plusieurs endroits Touripass est un moyen économique et pratique de partir à la découverte du Q , Pour plus d'information, demandez notre brochure.Demi-tarit 70.pour enfants de moins de 12 ans En vente du 1er juin au 15 octobre 1981.Le laissez-passer TOURIPASS est émis par l'Association des Propriétaires d'Autobus du Québec et est disponible dans les terminus et gares d'autobus.Prenez Ftour du Québec 80, rue St-Anselme Ste-Marie, GOS 2Y0 418 387-5406 Association touristique de Charle- voix 136, boul.du Comporté La Malbaie, GOT 1J0 418 665-3811 Association touristique du Coeur du Québec 197, rue Bonaventure Trois-Rivières, G9A 5M 819 375-1222 Association touristique de Lanau- dière 446, rue Queen Rawdon, JOK 150 514 834-2535 Association touristique de l\u2019Estrie 91, rue Carillon Sherbrooke, J112K9 819 566-7404 Association touristique de la Gas- pésie Case postale 810 Carleton, GOC 1JO 418 364-7241 Association de développement touristique des lles-de-la-Madeleine Case postale 238 Cap-aux-Meules Laverniére, GOB 1LO0 418 986-4251 Association touristique des Lauren- tides 1000, rue Labelle Suite 200 St-Jérôme, J7Z 5N6 514 436-8532 Association touristique Manicoua- gan Manicouagan, G5C 2T1 418 589-5319 Association touristique régionale de la Minganie Hôtel de Ville 40, avenue Parent Port-Cartier, G1P 2G5 418 262-0808 Direction générale du Tourisme de la Jamésie À l'attention de M.Henri Jamet 150 est, rue St-Cyrille Québec, G1R 4Y3 418 643-5872 Office de Tourisme de l'Outaouais 163, Promenade du Portage Hull, J8X 2K4 819 770-1500 1-800 567-1212 Association touristique Richelieu / Rive-Sud 460 ouest, rue St-Charles Suite 400 i Longueuil, j4H 1G4 514 670-6692 Association touristique Saguenay / Lac-Saint-Jean/Chibougamau 198 est, rue Racine Chicoutimi, G7H 1R9 418 543-9778 QUÉBEC Service du tourisme et des congrès 60, rue d'Auteuil Québec, G1R 4M8 418-692-2471 MONTRÉAL CIDEM \u2014 Tourisme 155 est, rue Notre-Dame Montréal 514 872-3561 GNEAULTI Chantre qui veut offrir à sa belle « un lac, un beau lac tout bleu ».En tout pays, un lac représentera toujours une oasis pour le voyageur, a un lieu d\u2019apaisement, de ravissement pour les yeux.Certains lacs québécois de grande taille sont remarquables: ® le lac des Deux-Montagnes: large d'horizon, venteux, il vous initie aux beautés de l'archipel mont- réalais; le lac Massawipi: dans un sillon des Cantons de l\u2019Est, calme et discret, il a la beauté des secrets; le lac Memphrémagog: également dans les Cantons de I\u2019Est, long, long, long, international, empreint de majesté; le lac du Poisson-Blanc: surprennamment sauvage si prés des grandes agglomérations de l\u2019Outaouais, ses eaux parlent encore de l\u2019histoire forestière de ce pays; le lac Abi- tibi: sans avertissement, ses va- ues peuvent rapidement devenir ourdes et menaçantes, comme celles d\u2019une mer intérieure; les lacs Pohénégamook et Témis- couata: dans les failles appalachiennes, des nappes d\u2019eau profondes qui gardent les mystères des montagnes et dont on ne sait Rin MUA GEM Sn ci 5 le A ten nf di bi et sei quelles créatures fantastiques urraient un jour en sortir; les acs Saint-Jean et Mégantic, pleins de souvenirs qui n\u2019ont pas encore été contés.Lieu où vivent et sont observables des animaux en captivité.Le zoo humain le plus universellement reproduit à des centaines de milliers d\u2019exemplaires sur la planète est certes \"automobile ; derrière cette cage de verre et de métal, l\u2019homme s\u2019y exhibe, prisonnier de cette machine qui devrait le servir.De tous les moyens de locomotion, l'automobile est préférée des touristes.Et de loin.À l\u2019abri de leurs engins grondants, rapides et parfois climatisés, les touristes sont portés à regarder les habitants des régions et des pays qu'ils visitent comme des bêtes de zoo.Alors qu\u2019ils ne se doutent pas que la réalité serait plutôt Vinverse.Mais il suffirait de si peu pour que l\u2019automobiliste lève son rillage et se donne accès à la vraie Éberté, c\u2019est-à-dire à la vraie découverte du voyage: celle d'ouvrir des univers nouveaux.Impossible de vous énumérer ne serait-ce que le centième du tiers du quart des beaux circuits automobiles à faire au Québec.Je vous nommerais Arundel, Weir, Huber- deau, les bords de la Rouge et le nord d'Argenteuil; les chemins creux et ombragés du comté de Huntingdon ; le long lacet qui suit, de Grand-Mére à La Tuque, la Mé- tabéroutine devenue depuis quelques siècles le Saint-Maurice; les vallées rougeoyantes et dorées à l\u2019automne de la Gatineau et de la Lièvre; la 132 qui, à travers le pays de Lotbinière, se colle au Saint- Laurent et, de Sainte-Anne-des- Monts à Grande-Vallée, ébrèche les montagnes et les falaises de la Gas- pésie sous les embruns du grand fleuve.je vous nommerais celui-ci et celui-là et je voudrais encore vous parler de tous les autres.Pour vous aider à fabriquer de beaux et intéressants itinéraires, certaines associations touristiques régionales (Estrie, Richelieu, Rive- Sud, Charlevoix, Coeur-du-Québec entre autres) ont produit des cartes touristiques initiant le voyageur aux richesses de leurs régions respectives.Parmi les contributions dignes de mention apparaissent celles du ministère des Affaires culturelles.Je vous en cite trois: le Tour de l\u2019île, carte-dépliant couleurs consacrée à l\u2019île d'Orléans ; les Retrouvailles, un fascicule, la Plaine côtière de Belle- chasse dans la collection qui réussit très bien, à l\u2019aide de circuits illustrés et commentés, à pénétrer la personnalité de cette région; un guide touristico-culturel intitulé Bas-Ri- chelieu.Ce numéro a été rédigé de A à Z par Michèle Champagne Cazelais et Normand Cazelais.| Cool-A-Tray Coleman: | valeur\u2018495.CRATUI glacières Coleman.Coleman vous garantit la fraîcheur pendant tout l'été.Ce Cool-a-Tray exclusif, de conception unique, conservera vos aliments froids, frais et secs, Remplissez-le simplement d'eau, faites congeler et introduisez-le dans = votre glacière Coleman ou remplissez-le de votre jus de fruits favori ou d'un M produit 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Ade 7 A) UE, ; { A x S = Es near PR = SN =a At = a i \u2018 = So * 4 ged M Aen oy £5 à oo ES \u201c2 La ve es» 2 ky F5 5 ENE Coad LR SE 2 > =, i A Rd 131N08 1MNVvd a aii sh XNFICSONY pp = rr EE pr Ee oe core pr \"LE ne PSC OEE LEE EE SE eee SE \u201cQue choisissez-vous?En vue d'aider l\u2019in- véhicules d'urgence , dustrie automobile qui ne peuvent utiliser Ë américaine, le cabinet la ceinture, ou encore Reagan a décidé au certaines personnes ji début d\u2019avril de remet- dont l\u2019état de santé ne x tre à une date ulté- le permet pas.1 rieure l\u2019entrée en vi- Conclusion : une foule gueur de la loi sur les de gens dangereuse- = systèmes passifs de ment vulnérables.2 sécurité automobile, Ah!\u2026si ce n'était a apportant ainsi un de la nature humaine, délai à l\u2019installation de on n'entendrait plus coussins pneumatiques | parler de ce carrousel : dans toutes les autos.de mort! ; Z Pour Allstate, cette C'est justement là à décision est parfaite- que les coussins pneu- ment compréhensible, matiques offrent une mais elle ne change rien au fait que la nouvelle législation finira un jour ou l\u2019autre par affecter le Canada.Pourquoi?Tout simplement parce que EÙ la plupart de nos voitures sont construites au U.S.À.selon l'entente Canada-U.S.À.de l\u2019industrie de l\u2019automobile.«Et pourquoi, direz-vous, les Canadiens de- vraient-ils s\u2019en faire>» Eh bien! Même si toutes les voitures vendues au Canada ont des ceintures de sécurité, même si 7 son usage est obligatoire dans quatre provinces, et 5 même si elle procure une protection raisonnable- a ment bonne sur la route, il n'en demeure pas moins a qu'elle présente un handicap que n'offrent pas les 1 coussins pneumatiques : le facteur humain.En effet, car si les gens ne posent pas le geste réfléchi d\u2019attacher leur ceinture, ils n\u2019ont aucune à protection.Et nous connaissons tous la nature 2 humaine quand il s\u2019agit de poser de tels gestes, a même si cela peut sauver des vies\u2026 1j Prenez par exemple la conduite en étai d\u2019ivres- a se : pourquoi les gens ne posent-ils pas le geste de 2 ne pas conduire sous l'influence de l\u2019alcool, sachant ; | que c\u2019est aussi dangereux que de jouer à la roux lette russe?Bien des vies seraient ainsi épargnées.8 C'est la même chose pour la ceinture de sécurité : si les gens posaient le geste réfléchi de vies, sans compter les millions de dollars en frais Nata Se ir ay ae SP een alternative : toujours en place, prêts à fonctionner toutes les fois que c\u2019est nécessaire, ils ne dépendent nullement d\u2019un geste réfléchi du conducteur ou des passagers.Ajoutez à cet avantage fondamental leur capacité protectrice confirmée par 750 millions de km de tests routiers et vous pouvez estimer que, si toutes les voitures au Canada étaient équipées de coussins pneumatiques, 900 décès et 6 500 blessures pourraient être évités dans les prochains 12 mois*.Et en comptant les millions de dollars que versent actuellement les compagnies d'assurance pour ces morts et blessures inutiles, on voit tout de suite à quel point le coût des primes d\u2019assurance- auto pourrait être mieux contrôlé.Allstate comprend la réticence des fabricants de voitures à appuyer une législation qui augmenterait le prix de leur produit, juste à un moment où toute l\u2019industrie de l\u2019automobile nord-américaine souffre de pertes de plus de 4 milliards pour 1980.\u201c Mais en réalité, l\u2019installation de coussins pneu- : matiques a l\u2019usine ne coûterait environ que le prix d\u2019un toit en vinyle ou d\u2019une radio AM/FM.Le choix est simple : un investissement modéré d'urgence et d'hôpital que sont obligés de payer les contribuables, Mais la réalité est encore plus révélatrice car, même dans les provinces où l'on encourage fortement l\u2019utilisation de la ceinture par des campagnes publicitaires, les gens s'en servent de moins en moins.preuve, un sondage récent en Colombie Britannique où l'usage de la ceinture est passé de 63% à 54% en six mois seulement.La situation est peut-être pire dans d\u2019autres provinces\u2026 Sans oublier les policiers et conducteurs de l\u2019attacher, cela contribuerait à sauver des milliers de en faveur des coussins pneumatiques et un place- - ment qui peut sauver des vies, ou une autre sorte de sac.Que choisissez-vous?Alistate Une compagnie qui a le sens des valeurs.Allstate, Compagnie d'assurance © Si vous désirez exprimer votre opinion à ce sujet ou obtenir plus de renseignements sur les coussins pneumatiques, veuillez écrire à : Information aux consommateurs, Allstate du Canada, Compagnies d'assurance, 255, Consumers Road, Willowdale, Ontario M2} 1R4 *Estimation pour le Canada à partir des études du U.S.Department of Transport. se ed HENRIETTE MAJOR Le Musée Francois-Pilote «Le Musée François-Pilote n'est pas un endroit où l'on va contempler des pièces rares: c'est un lieu de vie où les gens d\u2019un certain âge revivent les souvenirs de leur enfance et où les plus jeunes viénnent apprendre comment vivaient leurs ancôtres».Ce commentaire de l'abbé Paul-André Leclerc, directeur du Musée, illustre bien en effet la vocation de ce musée agricole situé à La Pocatière.L'établissement d\u2019un musée agricole s'imposait naturellement à La Pocatière, car c'est là que fut fondée par François Pilote, en 1859, la première école d'agriculture permanente au Canada.L'objectif du Musée: faire revivre sous les yeux du visiteur une commune rurale de la région au début du siècle.Chaque salle reconstitue ainsi le petit monde rural refermé sur lui-même, qui devait survivre par ses propres moyens, tout particulièrement pendant la saison hivernale.la campagne, chaque paroisse ne comptait pas uniquement des cultivateurs, mais également des artisans, des instituteurs et des bourgeois.C'est leur vie à tous que le Musée recrée ainsi sous nos yeux.L'étonnante collection d\u2019 oiseaux du musée regroupe quelque 400 spécimens dont plusieurs espèces rares.Le Musée des Ursulines En plein coeur du Vieux-Québec, le Musée des Ursulines constitue un des derniers témoins de la vie de nos ancêtres pendant 120 ans de régime français (1639-1759).Dans une maison classée monument historique, il retrace, à l'aide de nombreux objets, documents ou meubles, la vie d'une communauté religieuse à vocation éducative: celle des Ursulines de Québec.L'existence des premières Ursulines de Québec était si intimement mêlée à celle des colons qu'on ne peut mentionner l\u2019une sans parler de l'autre.C'est à partir de ce postulat que la pensée est venue dès 1936 aux Ursulines de faire connaître à la population québécoise les nombreux trésors conservés depuis leur arrivée en 1639.D'abord temporaire, le Musée devint permanent en 1946 et déménagea enfin.en 1967 pour se retrouver dans une maison historique dont les fondations datent de 1644 et les murs de 1836, celle de madame de La Peltrie, cofondatrice et AT VL Ey NUTT Le Musée Laurier Le Musée Laurier situé au 16, rue Laurier ouest, a Arthabaska, existe depuis 1929.La maison de style victorien a été construite en 1876 par sir Wilfrid Laurier qui l'habita jusqu'en 1896.ll y séjourna cependant tous les été jusqu'à sa mort survenue en 1919.La maison fut alors vendue à deux Canadiens anglais en 1928 par la nièce de Laurier à la condition qu'on y aménage un musée à la mémoire de l\u2019il- fidèle compagne des premières Ursulines de Québec.En présentant de nombreux objets, meubles ou documents ayant appartenus aux Ursulines, le Musée retrace en quelque sorte l\u2019atmosphère de cette communauté religieuse, de ses débuts de 1 639 à la conquête en 1 759.Cette religieuse explique aux visiteurs l'usage de certains objets qui témoignent de la vie quotidienne des Ursulines sous le régime fran- Le Musée minéralogique et minier de Thetford Mines Situé au coeur d'une région à vocation minière, le Musée minéralogique et minier de la région de l\u2019amiante se distingue par la beauté et la richesse de ses collections de minéraux et de roches ainsi que par ses activités éducatives.Des échantillons accompagnés de notices détaillées et une formule audiovisuelle originale intitulée la Minéra- thèque y suscitent en effet l'intérêt de nombreux amateurs de géologie, jeunes ou moins jeunes.Témoin d\u2019une vocation minière régionale, le Musée possède une étonnante collection d'échantillons d'amiante en provenance du Québec et d\u2019autres régions du monde.Quelques-uns des 3 000 dérivés possibles de ce minerai surnommé l\u2019or blanc sont également présentés au public ainsi que des photos, une maquette de la mine Bell Asbestos lustre Premier ministre.C'est le Gouvernement du Québec, à compter de 1934, qui en fait une vérita- bie maison historique.Sous I'inspiration de la Société d'histoire d'Ar- thabaska, le musée a été restauré en 1974 par le ministère des Affaires culturelles du Québec, ce qui lui donne une nouvelle dimension culturelle et touristique.En plus de la collection permanente des meubles des époux Laurier, le Musée Laurier possède des oeuvres de Suzor Côté et d'Alfred Laliberté.à Thetford et quelques machines- outils servant au traitement de l'amiante, telles les différentes sortes de tamis, ou encore le concasseur à mâchoires.Pour terminer ce tour d'horizon de l'amiante, le visiteur est enfin convié à assister à la projection d'un court métrage intitulé Pierre à coton qui aborde des thèmes comme les différentes sortes de mines (souterraines ou à ciel ouvert), le traitement en laboratoire et la découverte de l'amiante dans la région par Joseph Fecteau en 1876.La .Minérathèque du Musée de Thetford utilise une formule audiovisuelle originale pour faire découvrir aux visiteurs la richesse du sous-sol québécois.Le Musée régional Laure-Conan Modelé à partir des attentes et des besoins des habitants du comté de Charlevoix le Musée régional Laure-Conan se veut avant toute chose le fidèle reflet de cette région si typique.L'idée d\u2019un musée dans le comté de Charlevoix fut à l'origine mise de \"avant par M.Roland Gagné en 1946.Le Musée régional s'est installé en 1975 dans l'ancien édifice des postes de La Malbaie grâce à une subvention de l'Office de planification et de développement du Québec (OPDQ).En 1976, le ministère des Affaires culturelles appuyait cette initiative en agréant cet établissement et lui accordant une subvention de fonctionnement.Le Musée dispose actuellement de deux salles d'expositions permanentes: le salon victorien et l'atelier Georges-Édouard Tremblay.Le salon victorien date de l'époque de Félicité Angers (Laure Conan 1845-1924) qui fut la première femme écrivain du Canada français et auteur du premier roman psychologique de la littérature canadien- ne-française avec Angéline de Montbrun, publié en 1882.Fondé en 1930, l'atelier Geor- ges-Édouard Tremblay employa jusqu'à soixante artisanes.Aujour- d'hui limité à la production de tapisseries murales, cet atelier mondialement connu fait partie intégrante de la vie du Musée.Reconstitution d'un salon victorien datant de l'époque de Félicité Angers.Les fossiles 15 000 visiteurs ont défilé durant l'été dernier au Musée d'histoire naturelle de Miguasha, dans la baie des Chaleurs.Ça représente plus de 200 personnes par jour, venant surtout du Québec, mais aussi de France, de l'Ontario, des Etats- Unis, qui se sont arrêtées pour voir une exposition de fossiles datant de 350 millions d'années.À sa première saison d'ouverture, le Musée avait accueilli près de 10 000 personnes.Avant l'ouverture du Musée d'histoire naturelle de Miguasha, bien peu de gens, à part des spécialistes de la paléontologie, savaient que le sous-sol de ce coin de Gaspésie, situé sur les rives de la baie des Chaleurs, recelait un gisement fossilifère unique au monde.En effet, la formation de Miguasha est célèbre pour l'abondance, la diversité et l'excellent état de conservation des poissons fossiles qu\u2019elle contient.Que peut-on voir en visitant le musée de Miguasha?On y relate une page bien conservée de la longue histoire de la vie sur terre.il y a 365 millions d'années, durant une période géologique que l'on appelle le Dévonien, la région de Miguasha était un grand lac dont les sédiments, privés d'oxygène, ont permis la fossilisation des débris organiques et des cadavres qui s'y décomposaient.Les fouilles systématiques entreprises depuis 1976 ont permis de mettre au jour plusieurs spécimens nouveaux ou incomplètement connus.Photos: Editeur officiel du Québec ns a EN ro De la crinoline à la tournure Une exposition d'élégantes robes des années 1860, provenant dans l'ensemble de la région de Montréal, sera présentée au musée | McCord jusqu'au 11 octobre 1981.Le musée McCord possède l\u2019une des plus grandes collections de costumes au Canada et la plus importante au Québec.Elle est présentée en vitrines thématiques dans la seule galerie de costume permanente de la province.Dans cette exposition, dix ensembles de costumes rares des années 1860 illustrent les tendances de la mode pendant cette décennie.La crinoline avait fait son apparition un peu plus tot (en 1856), et elle fut portée pendant presque toute cette période.Bien qu'au début la jupe ait été largement épanouie autour des hanches, elle s'aplatit sur le devant quelques années pius tard, et toute l'ampleur s'est concentrée à l'arrière.Cette évolution et l'ajout d\u2019une deuxième jupe ont donné la première version de la tournure en 1869.Parmi les costumes remarquables de l'exposition se trouvent un panier de crinoline, des patins | (sorte de caoutchoucs), un bonnet de fourrure de jeune castor et une jaquette brodée aux piquants de porc-épic.Font aussi partie de l'exposition des accessoires, des gravures de mode et des photos des célèbres archives photographiques Notman du musée McCord.Le musée McCord est situé au 690, rue Sherbrooke ouest, une rue à l'ouest de la rue Université, et il est ouvert tous les jours de 11h à 17h, sauf les lundi et mardi.Entrée ibre.Le Musée maritime Bernier En plein coeur d\u2019un village de marins, L'Islet-sur-Mer, le Musée maritime Bernier est un endroit plein de vie où grands et petits dé- | couvrent avec plaisir les attraits de la mer et la vie de marin de 1850 à nos jours.Les enfants de 10 à 12 ans, qu'ils soient accompagnés de leurs parents ou en groupe scolaire, peuvent depuis mai 1980 découvrir les différentes collections du Musée d'une manière à la fois amusante et originale, grâce à un rallye mis au point par I'animatrice du Musée.Tout commence en remplissant le journal de bord: le «marin» y note scrupuleusement des indications telles que sa destination, l'état de la mer ou la direction du vent.Puis, d'une salle à l'autre, il découvre les réponses à des questions portant sur les instruments de navigation, les costumes des marins ou bien encore les outils des maîtres voi- tiers, et enfin termine son «voyage» par la réalisation d'un dessin de son choix.- Une escale est prévue au 2e étage, au «coin des mousses», où grands et petits peuvent tenir la barre, sonner la cloche ou jeter l'ancre d'un bateau imaginaire, La brique d\u2019ar ile la meilleure amie du propriétaire L'aspect chaleureux et accueillant de la brique d'argile transforme toute Recherchez les entrepreneurs qui se servent du meilleur matériau.La brique maison en vrai foyer.d'argile.Cest la meilleure amie des Les briques d'argile cuites authen- acheteurs 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humides.De.plus on l'utilise pour lubrifier les roues, les bicy- cletteset autres appareils.3en 1 fait tout ça et bien plus encore.L'huile à tout faire 4 y 1981 \\ NV ZN Année internationale des personnes handicapées Me Marc-André Bédard, Ministre de la Justice, Québec, P.Q.Bien cher ministre, Je voudrais par la présente vous signifier que je renonce désormais \u2014 à tous les droits que j'ai acquis sous votre gouvernement et sous tous les gouvernements antérieurs.Je compte sur votre bienveillance pour faire part de ma renonciation universelle à votre homologue du fédéral et lui signifier qu\u2019il peut ranger sa charte où il veut ou où il peut.Monsieur le Ministre, aussi bien le dire sans détours, je suis «tanné au boutte» d\u2019avoir des droits.Je n\u2019ai jamais été si mal que depuis que j'en ai autant.Comme, malgré votre bonne volonté, vous ne réussirez peut-être pas à me dépouiller de tous mes droits, j'aimerais vous signaler ceux qui me pèsent particulièrement et dont je voudrais être enfin délesté.D'abord, je ne veux plus avoir le droit d\u2019être informé.Avant, quand l\u2019information n\u2019était pas un droit, je pouvais lire fe Devoir, Montréal- Matin, la Presse, le Soleil, le Jour et des dizaines d\u2019autres journaux, sans parler des bulletins de nouvelles que je regardais à la télévision ou que j\u2019écoutais à la radio.Maintenant que j'ai le droit d'être informé, il ne reste presque plus de journaux et les journalistes sont en grève une fois sur deux.J'en suis réduit à lire les journaux des Etats-Unis et regarder la télévision- américaine J'aimerais aussi ne plus avoir le droit d\u2019être soigné.Je ne sais pas, Monsieur le Ministre, si vous vous rappelez le bon temps où personne n\u2019avait le droit de recevoir des soins de santé?C'était extraordinaire: on avait un rendez-vous chez le médecin la même journée, il n\u2019y avait personne dans les salles d'urgence et si on avait à subir une opération, on pouvait fixer soi- même le jour de son admission à l\u2019hôpital.Aujourd\u2019hui, faut se faire tirer à bout portant dans la rue pour VOUS entrer à l\u2019hôpital dans les heures qui suivent.En tant qu\u2019automobiliste, de grâce, épargnez-moi tous les droits que j'ai dans les garages.Quand je fais réparer ma voiture, ça me coûte les yeux de la tête et je retrouve, en plus, les vieilles pièces usées dans le coffre arrière.Pouvez-vous m\u2019épargner le droit à la propriété (les taux d'intérêt sont trop élevés), le droit à l\u2019assurance- chômage (je n\u2019ai jamais chômé une seule journée), celui d'être servi en français par tous les fonctionnaires (c\u2019est trop long quand j'attends aux :| guichets d\u2019Air Canada ou que je dois m'expliquer avec la «police montée» qui fait le pied de grue à la tour de la Paix d'Ottawa), et, enfin, le droit de vote à la Commission scolaire où je ne sais jamais pour qui voter.Pendant que vous y êtes, mes enfants voudraient qu\u2019on les prive de leur droit à l'éducation.Leurs professeurs ne se présentent pas en classe une fois sur deux.Il y a déjà plus d\u2019un an, votre gouvernement a créé une commission dont le rôle était de déterminer le droit d'accès de l\u2019humble citoyen à l\u2019information gouvernementale.Même si j'ai le plus grand respect pour le président de cette commission, mon confrère Jean Paré, seriez-vous assez aimable de lui faire savoir que je ne veux surtout pas de droits pareils et qu\u2019en matière d'information gouvernementale, ma position est claire et nette: je ne veux plus rien savoir! J'espère, Monsieur le Ministre, que votre sens de la justice vous conduira à poser le geste humanitaire que je réclame et, déjà, je signe: Un N'ayant Droit de ef ra ol pi + Àâ Ë \u201ché .FR cmt gi HOR éd - x + 2 billets pour le prix de 1 Lors de la journée Sunlight.vous pourrez obtenir 2 billets d'une valeur totale de 8$ pour seulement 4$ en présentant une étiquette recto de Suntight vaisselle de n'importe quel format aux guichets du Stade olympique.Vous pouvez aussi gagner des prix! En assistant à la journée Sunlight, vous pouvez également participer aux tirages Sunlight durant la partie.À ctiaque partie on fera tirer: © un week-end pour deux à l'Estérel © un bon d'achat de 100$ de la maison T.Eaton ® un téléviseur noir et blanc Phillips 12\" Le week-end pour deux à l'Estérel comprend une chambre pour deux le veridredi et le samedi soir, le dîner du vendredi soir, ie petit déjeuner et le diner du samedi et le petit déjeuner du dimanche ainsi que l'accès aux services offerts par l'Estérel.Les gagnants de ces week-ends pourront se prévaloir de.leur prix avant le 4 octobre 1981.(Valeur approximative du prix: 275$.) On fera également tirer un bon d'achat d'une valeur de 100$ de la maison T.Éâton, échangeable en tout temps au magasin Eaton de votre choix, ainsi qu'un téléviseur noir et blanc portatif Phillips 12° (prix de détail 134.955).Venez voir les Expos samedi 27 juin.~~ Obtenez 2 billets pour le prixde1 ~~ - et participez aux tirages Sunlight! ~~ = Coa.Tous les spectateurs présents au Stade olympique lors des tirages seront: Sv éligibles à l'exception des employés de Lever Detergents, de leurs agences de publicité, de leurs représentants et de l'organisme chargé de la bonne marche du concours, ainsi que la famille immédiate de ces employés.Pour avoir droit à leur prix, les gagnants devront répondre à l'intérieur d'un délai fixé d'avance à une question mettant leurs connaissances à l'épreuve, Tous les prix seront acceptés tels quels et aucune substitution ne sera possible, Les chances de gagner sont inversement proportionnelles au nombre de per- pei assistant à la partie de baseball au cours de laquelle seront tirés les x.Ce concours est assujetti aux lois fédérales, provinciales et municipales.Tous les droits requis ont été versés à la Régie des loteries et courses du Québec, Toute plainte concernant le déroulement du concours ou l'attribution des prix.\u201d doit être portée l'attention de la Régie des loteries et courses du Québec.*Catte offre n'est valable que ie 27 juin et lors de l'autre journée Sunlight.ie 16 août.te i > =.RES ihe 2, CD'H'L'1) 3anauueof 112qoY oj0yd + 4 ® ¢ 8 À -.x - Ea ps yo, 5 xy :¥ Luts ets J + ' RE i ee EY) 4 À 4 7 i 426 À # 4 ++ 3 Aa Pa i a1 f # +3 SE Ee eo se ( an wk 5 Cl | J + TE i Son x sf Ja, 3 hE, oe 1 5 \u20ac » # j bec ji.(3 » fe du Qué .ie 5 # + Zz : Ag An F x £ sie ve A, a EF.Te PO F A rie 5 Ha: J Te er et d\u2019hôteller \u201c~ A Py 5 F Res 3 +3 re Se PR x ® = i, + sve on ss dé itut de I = ve A sa La is uo A i st DS k ¥ 1 A Té eo) 2083 1 was 4 Ÿ ; = oe Ee A x } Se De BY 3 Lb ç ed PN / t if 23 « J 7 5 6 LA .#./ ï [8 xy Î + we VY 4 i AE = Po.peers === = DRE pl ee Ty En 1967, l'Exposition universelle, baptisée Terre des hommes, promettait d'accueillir les créateurs, ouvrait ses portes à tous et se disait «terre d'espoir».Les pays y transportèrent des artistes, un peu de leur âme, de leurs coutumes et de leur culture.De I'lran au Japon, de la France a la Suisse, de Cuba a la Tchécoslovaquie, qui se visitaient d'étage en étage, de thème en thème, on croyait tout voir.Dans l\u2019air, ici et là, flottait un parfum d'épices qui rappelait que les pays se goûtent aussi, Pour la plupart des visiteurs, c'était la découverte.Ici le caviar, là la fondue, et ailleurs la soupe aux cerises.Pour les touristes comme pour les Québécois, c'était une belle Occasion, mais on restait sur sa faim.Vue de la salle à manger du restaurant Pavillon du Québec à Terre des hommes.Quoi?La cuisine de ce pays, la cuisine du Québec, serait-elle américaine ?Que mangeaient donc les Québécois lorsqu\u2019ils étaient chez eux?Avalaient-ils, à coeur d'année, les pizzas \u2014 poulets-rôtis \u2014 hotdogs \u2014 hamburgers \u2014 frites qui embaumaient l'air des îles, de la Ronde à l\u2019île Sainte-Hélène?Des restaurateurs audacieux proposèrent, de-ci de-là, à leur clientèle curieuse, des échantillons de tourtière, du jambon à l\u2019érable ou de la soupe aux pois, de sorte qu'il a fallu constater qu\u2019en effet la cuisine québécoise de qualité ne se mangeait décidément que dans les maisons où il fallait être invité pour pouvoir y goûter.Aujourd\u2019hui, les choses ont changé.La cuisine québécoise est devenue la spécialité de plusieurs restaurateurs.Et au Pavillon du Québec, à Terre des hommes, on peut goûter des mets dont la plupart doivent leur saveur à des produits frais provenant de diverses régions du Québec.Bleuets, pommes, crevettes, doré, saumon, morue, etc.arrivent en ville, traversent les ponts, aboutissent sur les îles de Terre des hommes où ils sont dirigés vers le Pavillon du Québec.ll était temps que nous soit donné le plaisir de marier cuisines traditionnelle et régionale.On peut le faire maintenant, au coeur d\u2019un pavillon de verre et parmi les fleurs des Floralies, dans l\u2019île Notre-Dame.» L\u2019exotique escalope (6 portions) de porc à la Polynésienne Dans un poëlon, faire sauter dans langé à 125 mil (la tasse) de bouillon 30 mi (2 c.à table) d'huile chaude de boeuf.Recouvrir et laisser mijoter 2 tranches de porc (milieu de cuisse) 5 minutes.Y ajouter un mélange fait coupées en lanières, environ 10 mi- de 15 ml (1 c.a table) de fécule de nutes.Ajouter 500 mi (1 chopine) maïs, 30 mi (2 c.à table) de sauce de champignons frais tranchés, 2 soya et 30 mi ( 2 c.a table) d'eau olgnons en rondelles, 3 poivrons froide pour épaissir.Servir sur du riz verts et 3 rouges en morceaux, 90 m1 ou des nouilles.(6 c.à table) de sucre brun mé- Découpez les recettes qui paraissent dans Perspectives ou écrivez au Conseil pour la promotion et l'exportation du porc québécois, 710 Place Casavant.Saint-Hyacinthe, J2S 7S3.P | QLE MAGAZINE est publié chaque semaine par Perspectives Inc.231, rue Saint-Jacques, Montréal, P.Q.H2Y 1M6 Tél.: 282-2224 Président et directeur général: Jean-A.Dion Rédaction Rédacteur en chef: Jean Bouthillette Rédactrice en chef adjointe: Thérèse Dumesnil® Rédacteur-réviseur: Édouard Doucet Conception graphique Directeur artistique: Pierre Legault Graphiste: Jean-Marc Martin Chef de la fabrication: Louise Lambin Doucet Secrétariat Liliane Bitursie Françoise Joannidès e Gisèle Payant Service de la publicité Directeur: Lorne Treger Chargés de comptes: Michel Brunette « Johanne Tessier 231 rue Saint-Jacques, Montréal, P.Q.H2Y IM6 Tél.: 282-2224 Directeur régional (Ontario): Denis Kelly ® Chargée de comptes: Diane Soucie 36 King Street East, 4th floor, Toronto, Ont.MSC 1E5 Tél.: 363-8064 Conseil d'administration Président: Charles d'Amour Vice-président: Guy Pépine Secrétaire: Gaston Vachon ® Trésorier: Denis Lacasse ISSN 0380-6790 - 21 \u2014 ATABLE SALADE DE LA PÉNINSULE Préparation: 15 minutes 6 PORTIONS INGREDIENTS Métrique Impérial Tomates moyennes 6 6 Bourgots en conserve (boite de 125g ou 4% 02) 2 boites 2 boites Echalote verte hachée 30m 2c atable Céleriendés 60 ml % tasse Moutarde de or Dijon 30m 2c atable Vinaigre 30m 2c.atable Eau 330ml 2c atable Huile 90 ml Y% tasse Sel 5ml 1c dthé Poivre Tm Yc athé Feuilles de laitue 6 6 MÉTHODE COUPER les tomates en dents de loup et les évider à l\u2019aide d'üne petite cuillère.Couper la chair de tomate en dés.Réserver.MÉLANGER les bourgots, les échalotes et le céleri 60 mi (Ya de tasse) de chair de tomate.DÉLAYER par ailleurs la moutarde avec le vinaigre et l\u2019eau.AJOUTER l\u2019huile petit à petit, en fouettant.ASSAISONNER.Incorporer la vinaigrette à la salade de bourgots.Farcir les tomates avec cette préparation.SERVIR chaque tomate sur une feuille de laitue.5; Ou aux fines herbes! \u201cQuelques brins de fines herbes et deux oeufs, ç'a l'air de rien dans un réfrigérateur.Mais faut vor comme ça fait un tout délicieux dans votre assiette.- Quelques tiges de brocoli, c'est moins que ri Mais, avec deux oeufs et une bonne sauce # SA! blanche, c'est plus que suffisant pour réussir - A la meilleure des omeletles.Versez un rien % sauce tomate sur votre: > \u201comelette avant de la plier en portefeuille.Et voilà un autre plat bien garni qui ne dégarnit pas le portefeuiile.ou aux fruits! rien de temps! Quelques fraises, un peu de sucre et deux oeufs, ça fait un dessert & tout casser.en un Pour recevoir un livre plein d'autres idées délicieuses, envoyez 50\u20ac à: Recetles à succès OEUF, B.P.560, succursale A, Montréal, COMBUSE GASPESIENNE Préparation: 25 minutes Cuisson: 1h30 6 PORTIONS INGREDIENTS Métrique Impérial Filet de morue 400g 1407 Langue de morue* 2508 90z Bajoue de morue* 250g 907 Pomme de terre émincée 1,351 5% tasses Oignon émincé 500ml 2 tasses Sel 100ml 2c athé Poivre 1m! %c.àthé Échalote verte hachée 60 ml % tasse MÉTHODE LAVER et égoutter le poisson.DÉPOSER dans une marmite (contenance: 2 litres ou 1% pinte) 1 couche de pommes de terre, 1 couche de filet de morue, 1 couche de langue de morue, 1 couche de bajoue de morue, 1 couche d'oignons.Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients.Terminer par une couche de pommes de terre.ASSAISONNER et couvrir d\u2019eau froide.| PARSEMER d'échalote hachée.Faire mijoter à couvert, à feu doux, pendant 1h30 environ.Servir dans le plat de cuisson.* A défaut de langue et de bajoue de morue, augmenteren conséquence la qualité de filet de morue.Note: combuseest le nom donné à cette préparation dans la région de Bonaventure, - Paspébiac, etc.FEUILLETÉ DU BAS-SAINT-LAURENT Préparation: 20 minutes Cuisson: 12 à 15 minutes 6 PORTIONS Métrique Impérial 30m! 2c.àtable INGRÉDIENTS Beurre Échalote verte hachée finement 90 mi 1 tasse Filet de saumon 177558 607 Filetde flétan 1758 60z Vin blanc 150 ml % tasse Bouillon de isson 250 ml 1 tasse Crémed35% 250ml 1 tasse Beurre manié: \u2014 beurre 15m! 1c àtable \u2014 farine 25ml 5c athé Sel 3m Yc athé Poivre 1 pincée 1 pincée Jus de citron 115ml 1c atable Crevette (petite, cuite) 1758 602 Vol-au-vent (moyens) 6 6 MÉTHODE BEURRER un plat et parsemer le fond d\u2019échalote hachée finement.DEPOSER les filets de saumon et de flétan dans le plat et mouiller avec le vin blanc et le bouillon de poisson.Couvrir avec un panier d'aluminium.Cuire à feu doux pendant 10 minutes.Défaire les filets de poisson.Réserver.Passer le jus de cuisson au tamis.AJOUTER la crème.FAIRE RÉDUIRE d'un tiers à feu moyen et lier avec le beurre manié.Continuer la cuisson de cette sauce à feu doux pendant 10 minutes.ASSAISONNER et ajouter le jus de citron.VERSER la sauce sur le poisson et les crevettes.Cuire pendant 1 à 2 minutes.Remplir de cette préparation les vol- au-vent préalablement réchauffés.Servir aussitôt. - REGARDEZ 1sac sur10 peut vous faire gagnér'un prix! \\ ous pouvez gagner jusqu'à 100,00$ en argent ou un batteur Mixmaster de Sunbeam, \u2018Après avoir répondu correctement à une question de qualification.ET EN PLUS! 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Règlement du sweepstake \u201cGRAND PRIX: Pour participer, envoyez vos nom ct adresse complets avec le code universel des produits imprimé sur le panneau de côté d'un sac de farine Robin Hood de n'importe quel format (ou un fac-similé dessiné à la main de façon acceptable et non reproduit mécaniquement) à: Sweepstake Robin Hood, C.P.9215, Saint-Jean, Nouveau -Brunswick E2L 4Y4.Cinq grands prix seront décernés.Chacun d'eux se compose d'un mobilier de salle à manger Manor Hall de Deilcraft (Comprenant une table, 6 chaises, un buffet et un vaissclier, d'un réfrigérateur (n° de modèle WT178)et d'une cuisinière [n° de modèle WF935) White-Westinghouse, La valeur de grand prix est de 5 920.008, Toutes les participations doivent être reçues d'ici le 28 septembre 1981, date fermeture du sweepstake \"Grand Prix\u2019 Les participants sélectionnés devront d'abord répondre correctement et en un temps limité à une question de qualification posée au téléphone avant d'être déclarés gagnants.g Ci another obin Hood = La farine préférée au Québec depuis 1909. La première cigarette extra légère dotée de la itable saveur Rothmans.N \\ Véri | | Rothmans: i première au monde À | pour sa qualité etsonbongoût À ound.ai Avis: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec l'usage -éviter d'inhaler.Moyenne par cigarette -Réguliére et King Size: \u201cgoudron\u201d 8 mg, nic.08 mg, "]