La revue, 8 septembre 2010, Cahier 2

[" + sie maznpa KIA MOTORS & HYUNDAI DE MASCOUCHE Voir nos publicités en pages A-8, A-9, A-14, A-15 www.albi.net LIVRAISON TERRERQNNE- 450 964-4419 MASSOUCHE + 450 966-4419 _\u2014\u2014tilé PARLER DE MON ARGENT, POUR DES ÉTUDES À MON IMAGE.Vos études sont au cœur de vos préoccupations ?Oubliez les tracas d'argent grâce à la marge de crédit Avantage étudiant' qui vous permet de couvrir vos droits de scolarité et d'acheter vos livres ou de l'équipement informatique.Elle offre un taux avantageux et vous n'aurez aucun capital à rembourser avant la fin de vos études.Étudiez l'esprit tranquille.Renseignez-vous à votre caisse dès maintenant.4.MARGE DE CREDIT AVANTAGE ETUDIANT desjardins.com/margeavantage André Shatskoff, directeur général Centres de services Desjardins Siège social 1299, boul.des Seigneurs 513, montée Masson 2230, chemin Gascon Caisse populaire 450 471-3735 1101, rang Saint-Francois Terrebonne caisseterrebonne.com Certaines conditions et restrictions s'appliquent.Co nj u guer avoirs et êtres ROBERT-LUSSIER ROBERT-LUSSIER FESTIVAL DES ART PARTAGE ARTISANS DE = SAINTE-MARCELLINE ROXANE TESSIER-FERLAND Centre multiservice ee Samares Wie Let rama cé de ide da LILIANE BOUCHER À VOIX HAUTE JOCELYN THOUIN Théâtre HECTOR-CHARLAND HÉLÈNE ROY NORMAND FORGET ZAUNY CORONADO ROXANE VIS MOTRIX - THEATRE LILIANE BOUCHER TESSIER-FERLAND DE MARIONNETTES Théâtre du Vieux-Terrebonne BIBLIOTHÈQUE CHRISTIAN BIBLIOTHÈQUE CHRISTIAN BIBLIOTHÈQUE MUNICIPALE ROY - MA BIBLIO ROY - BÉBÉ BOUQUINE HORS LES MURS LES BIBLIOTHÈQUES PUBLIQUES DE Laval » Laurentides - Lanaudière DE LA VILLE DE LAVALTRIE § BIBLIOTHÈQUE BIBLIOTHÈQUE BIBLIOTHÈQUE BIBLIOTHÈQUE DE BERTHIERVILLE ST-ALPHONSE-RODRIGUEZ SAINT-FÉLIX-DE-VALOIS LES BIBLIOTHÈQUES PUBLIQUES DE due Ceretre-d.; Se danasdare of de lu Maries Laval + Lausentides + Lanaudière 1 RADHANATH GAGNON MÉTIERS D'ART art partage GALERIE GALERA ART CONTEMPORAIN art CAFÉ JAKÔB ÉCOLE DE DANSE ART PARTAGE MARYSE RACINE Nicolas Marceau, député de Rousseau L'ASSOMPTION Wilde de culture one patrimoine Saint-Donat (J CUT i iE) SAINT-DONAT VILLE DE L'ASSOMPTION VILLE DE JOLIETTE YVES LAMBERT LE BÉBERT ORCHESTRA Guillaume Tremblay, député de Masson MADELEINE ST-GEORGES i SLAM LANAUDIERE NORMAND FORGET § AE LAN + = Be wi 2] NORMAND FORGET RADHANATH GAGNON ELAINE MARCIL XAVIE JEAN-BOURGEAULT ET GUILLAUME TREMBLAY Desjardins Caisses populaites de LA DANIEL PRENOVEAU YANN PERREAU JONATHAN HARNOIS JOCELYN THOUIN JACYNTHE PIERRE-NICOLAS CHARRETTE COTE MARYSE RACINE ix haute Tac cttnetrc vote Las d'avéspe ri teur A VOIX HAUTE STÉPHANE LAFOREST JOHANNE CANTARA \u2026 ANDRÉ JOCELY LAMARRE JALETTE Térscontinome LES POULES À COLIN Carrefours jeunesse-emploi Lanaudière ¥ ii Le mercredi 8 septembre 2010 | LA REVUE | www.larevue.qc.ca | Bat ANDRÉ ROBERT GAUTHIER L'art de manier le bois ndré Robert Gauthier a toujours été attiré par la sculpture.Dans ses jeunes années, ses parents se plaisaient à l'emmener à Saint-Jean-Port- Joli, où il aimait observer les artistes manier le bois, l'argile, le bronze et le métal.Il ignorait alors qu\u2019un jour, il soulèverait lui aussi l'admiration du public.i media@Ilarevue.qc.ca VÉRONICH Bien qu'il ait toujours éprouvé une attirance pour la sculpture, André Robert Gauthier a pris plusieurs années avant de plonger dans l\u2019univers de cet art.«A l'époque, j'étais policier pour la Ville de Montréal et même si je travaillais beaucoup sur ma demeure, ce n'était pas suffisant : je suis une personne qui aime bouger et avoir des projets sur la table.À l'âge de 30 ans, j'ai donc décidé de m'inscrire à des cours de sculpture», se souvient l'artiste.Dès lors, le résidant de Saint-François a pris l'initiative de fonder l'organisme des Sculpteurs de Laval.«Notre intention était non seulement de dévoiler le talent de nos membres au grand public, mais aussi de transmettre notre passion aux petits et grands», se souvient-il.Pendant neuf ans, le regroupement a sillonné la région en présentant plusieurs expositions et en organisant des activités pour le public, jusqu'en 1996.Fort de plusieurs années d'expérience dans son domaine et désireux de s'investir dans de nouveaux projets, M.Gauthier a par la suite créé le groupe des Sculpteurs animaliers du Québec, en 1997.Encore au- jourd\u2019hui, l'association poursuit sa mission de démystifier l'art de la sculpture animalière et de la rendre accessible à tous.Comme au premier jour Depuis la création de ses premières œu- vres, beaucoup d'eau a coulé sous les ponts.Maintenant résidant de Percé, M.Gauthier se passionne toujours pour son art, qu'il affectionne comme au premier jour.Spécialisé dans la sculpture, sur bois, sur glace et la sculpture d'argile; il donne notamment des cours au Québec, en Ontario et aux États- Unis, en plus de participer à de nombreux séminaires et démonstrations.Par ailleurs, plusieurs de ses œuvres sont présentement exposées à la Maison Bélisle, située dans le Vieux-Terrebonne.«Même si je ne demeure plus dans la région, je voue encore une véritable affection pour la ville de Terrebonne où jadis, j'ai participé à bon nombre de.démonstrations et d'activités.C'est pourquoi j'ai immédiatement accepté d'exposer mes sculptures à la Maison Bélisie lorsqu'on m'a proposé de le faire», confie l'homme de 64 ans.André Robert Gauthier se passionne pour la sculpture depuis déjà bien longtemps.| Provoquer I'émerveillement Présentée par la Société de développement culturel de Terrebonne et le Site histo- rigue de I'fle-des-Moulins, I'exposition «La sculpture sur bois, de pére en fils» met donc en scéne plusieurs ceuvres de M.Gauthier et de ses enfants, Jean-François et Brigitte, à qui il a transmis sa passion il y a plus de 25 ans.De magnifiques pièces promettent d'émerveiller les visiteurs : des hérons bleus, des pièces médiévales, des totems, des canards, des faucons, et plus encore.«Je veux que les gens en apprennent davantage sur ## origines de la sculpture sur bois, les techniques de fabrication et les'outils des artisans.Je veux démystifier ce métier d'art pour qu'il soit à la portée de tous», explique l'artiste.Rappelons que cette exposition est présentée les samedis et dimanches de 13 h à 17 h jusqu'au 26 septembre.Le coût d\u2019entrée est de 3 $.En terminant, M.Gaüthier fait savoir qu'il souhaite lancer un événement de sculpture sur glace cet hiver à l\u2018Île-des-Moulins.«Mais rien n'est encore confirmé», conclut-il.Boucar Diouf, j Suite de la page B-1 - Boucar Diouf décrit lui-même son spectacle comme étant une réflexion sur l'identité.«Après 19 ans passés ici, je me questionne sur ma propre identité, sur le fait français au Québec et l'adaptation à la langue», précise-t-il.Bien que le contenu du spectacle puisse sembler sérieux, l'humoriste rappelle que le tout est présenté avec légèreté.En plus des réflexions humoristiques qu'il pose, le singulier personnage indique que son spectacle est clairsemé de contenu à saveur musicale.Les pauses rythmées sont d'ailleurs offertes par la conjointe de ce dernier.«C'est une conciliation travail-famille, en fait.Nous étions très occupés chacun de notre côté.Nous avons finalement trouvé une solution pour nous voir davantage», mentionne avec humour l'artiste.Tel un griot africain Comme il est touche-à-tout, il peut être difficile d'insérer Boucar Diouf dans une catégorie précise.Certains le crôient animateur, d'autres conteur.Il dit de lui-même qu'il est raconteur d'histoires humoristiques.«Je suis comme un griot africain qui transmet ses histoires à l\u2019aide de différents médiums, que ce soit par la tradition orale ou la musique», insiste-t-il.L\u2019humoriste partage en effet avec son public toutes sortes d'anecdotes, avec l'aisance d'un ami qui se confie.Parfois des réflexions sages, souvent des histoires familiales.Histoires d'une époque passée dans la province la science de l'humour du Sine, sa ville natale au Sénégal.Son père, Amath Diouf, était cultivateur d'arachides.«Si j'ai fait des études supérieures, ce n'est pas parce que je voulais devenir chercheur, mais plutôt parce que je voulais me donner toutes les chances de ne pas cultiver des arachides et travailler ainsi pour des \u201cpeanuts\u201d», raconte le sixième d'une famille.de neuf enfants.Exigeant de ses fils qu'ils soient vaillants dans les champs, M.Diouf, qui lui-même ne savait pas lire, disait des illettrés.qu'ils étaient «les aveugles des temps modernes».Il souhaitait donc ardemment que ses enfants réussissent à l'école.À cet effet, Bou- car Diouf confie : «Mon père nous faisait tellement travailler dans les champs d'\u2019arachides que l'ouverture des classes nous semblait être le début des grandes vacances.» Des critiques dithyrambiques Bien que «L'Africassé-e» traite d'histoires directement liées à la vie de l'humoriste, celui-ci affirme que le public n'a aucune difficulté à embarquer dans son univers, aussi particulies soit-il.«À la base, les gens aiment se faire raconter des histoires», indique-t-il.D'ailleurs, les critiques envers le spectacle sont dithyrambiques.Marc Laurendeau, de «C'est bien meilleur le matin» à Radio-Ca- nada, dit de Boucar Diouf : «ll est dans une classe à part.Pertinence du propos, amusant, profond, actuel avec beaucoup d'esprit.Son spectacle est magnifique.» Le sympathique humoriste aimerait que la tournée de «L'Africasé-e», débutée en ee Le spectacle de Boucar Diouf regorge d\u2019histoires humoristiques, inspirées de sa vie au | Sénégal et de son intégration à la culture québécoise, et de quelques intermèdes musicaux février 2010, se poursuive jusqu'en 2013.D'ici là, il fera un arrêt, le 26 septembre, dans une ville qu'il apprécie beaucoup, c'est-à-dire Terrebonne.Après un passage remarqué au TVT le 9 avril dernier, Boucar Diouf affirme être heureux de revenir dans ce lieu chaleureux.«C\u2019est du bonbon, venir à Terrebonne.L'accueil, le public, l'endroit, tout est magique.Je me promenais d'ailleurs dans l\u2019Île-des-Moulins en me disant que c'est un endroit où j'aimerais bien vivre», signale-t-il.En tournage pour «Des kiwis et des hommes» jusqu'en décembre, l'homme polyvalent attend en ce moment une réponse concernant un livre qu'il souhaiterait publier.Un ouvrage sur le fleuve Saint- Laurent qu'il a écrit dernièrement.Bref, importe ce qu'il entreprend, Boucar Diouf se sent comme un poisson dans l'eau.cag B-4 | Le mercredi 8 septembre 2010 { LA REVUE ! www.larevue.qc.ca + v È Essetion raminine \u201c Québec sara Société ser culturalies Québec eu a = sodect LIELELE AVIRA NETSB 76 TFRIENONNS N | a Marie-André Ostiguy _ Dimanche 12 septembre Dans ses yeux Célébration Chopin 1810 Ciné TVT Lundi 13 septembre André Sauvé Dernière supplémentaire ! Jeudi 16 septembre à 19h30 à 19h30 à 20h 30 Kevin Parent Un nouveau spectacle ans le cadre de sa tournée québécoise, Kevin Parent s'arrêtera au Théâtre du Vieux-Ter- rebonne (TVT), le vendredi 8 octobre à 20 h 30.Dans ce nouveau-spectacle, le chanteur gaspésien interprète les chansons de son plus récent album, ainsi gue les succès qui lui ont permis de se forger une place de choix dans le cœur des Québécois.Sur la scène du TVT, il sera accompagné par nuls autres que Les Porn Flakes : Dan Georgesco, Mike Plant, Francis Fillion et Martin Bolduc.Une équipe explosive pour offrir un spectacle a la fois intime et énergique.Kevin Parent a sorti a ce jour sept albums, dont un en anglais, Fangless Wolf Facing Winter.Ses deux premiers, Pigeon d'argile et Grand parleur, petit faiseur se sont vendus à 350 000 exemplaires chacun.Parallèlement à sa carrière d'auteur-compositeur-inter- prète, il se prépare à tenir son premier rôle au cinéma, dans le film Café de ponasises iI DES Flore de Jean-Marc Vallée.\u201c Kevin Parent, à la salle Desjardins du TVT, le vendredi 8 octobre à 20 h 30.du : 35 $ Étudiants / aînés / abonnés : 33 $ Réservations : 450 492.4777 ou Admission au 514 790.1245 Informations : theatreduvieuxterrebonne.com Présenté par : la Société de développement culturel de Terrebonne (SODECT) en collaboration avec Auvitec Ltée.Cathy Gauthier Cathy Gauthier décoiffe Samedi 18 septembre à 20 h 30 Supplémentaire Samedi 15 janvier 2011 à 20 h 30 à 20h30 Jonas onas viendra casser la baraque au Théâtre du Vieux-Terrebonne (TVT), le jeudi 7 octobre à 20 h 30.Véritable bête de scène, le rockeur vient présenter les chansons de son nouvel album, Big Slice, qui propose un rock énergétique at émotif.Inspiré par son père musicien, Jonas Tomalty a su dès l'enfance qu'il deviendrait chanteur.Adolescent, il fonde un groupe de rock alternatif, Rubberman, avec qui il remporte, en 1999, le premier prix du concours L'esprit de CHOM FM.En novembre 2004, sa carrière solo connaît un envol spectaculaire.|| as- - sure alors les premières parties de la tournée nord-américaine de Van qui contient des hits comme Edge of exemplaires.Jonas se démarque par sa puissante voix, son charisme et son attitude rock & roll.Un artiste à voir, tout Halen.Son premier album éponyme, Seventeen, s'écoule à près de 100.000\u201d Gary Kurtz Québeclssime Le monde selon Kurtz \u20ac C Vendredi 24 septembre Supplémentaire De Céline a la Bolduc Samedi 25 septembre a 20 h 30 Coeur de rockeur simplement! Jonas, à la salle Desjardins du TVT, le jeudi 7 octobre à 20 h 30.Prix du billet : 30 $ aînés : 28 $ Réservations : 450 492.4777 ou Admission au 514 790.1245 Informations : theatreduvieuxterrebonne.com Présenté par : la Société de développement culturel de Terrebonne (SODECT) en collaboration avec Auvitec Ltée.CINE TVT L'automne sonne le retour du cinéma e Ciné TVT est de retour, le 13 septembre à 19 h 30 au Théâtre du Vieux-Terrebonne, avec la présentation du film Dans ses yeux (EI Secreto de sus ojos).Adapté d'un roman de l'Argentin Eduardo Sacheri, ce film nous transporte à Buenos Aires, où se déroule une enquête sur le meurtre d'une jeune femme.Vingt-cing ans plus tard, un témoin et protagoniste de cette affaire « classée » décide de s\u2019en inspirer pour écrire.un roman.Le film, gagnant de Caisse populair Terrebonne l'Oscar 2010 du meilleur film étranger, est présenté en version originale espagnole avec sous-titres français.Neuf autres longs-métrages seront projetés cet automne au TVT.On verra notamment Guylaine Tremblay, le lundi 27 septembre, dans le nouveau film de Catherine Martin, Trois temps après la mort d'Anna.Les Amours imaginaires de Xavier Dolan suivront le 4 octobre.Deux incontournables du cinéma français seront ensuite présentés Le Concert, (le 11 octobre) et Gains- bourg (Vie héroïque) (le.19 octobre).Les cinéphiles pourront aussi apprécier Départs, Les Herbes folles, La Tête en friche, Liberté, en plus d'un film qui reste a déterminer.La saison débute avec Dans ses yeux, le lundi 13 septembre a 19 h 30, a la Salle Desjardins du TVT.Coût du billet : 6 $ (5,50 $ pour les étudiants) Réservations : 450 492.4777 Présenté par : la Société de développement culturel de Terre- bonne (SODECT) en collaboration avec le ministère Culture, communications et condition féminine Québec, la Société de développement des entreprises culturelles, IGA et IGA extra - Marché Thibault Terrebonne.PHOTOCOPIEURS » FAX « IMPRIMANTES INFORMATIQUE » RÉSEAUTIQUE DIV.DE 2867-6773 QUÉBEC DE COEUR ET D'ACTION 19889-20089 Fier partenaire média du Théâtre du Vieux-Terrebonne Frog G Ay Moulins CAR OR ato #\\ A ra page - PHARMACIE S'OPTOPLUS (JQ DOYLE GUVLAINE Fournier 8 IGA 16.Lachenaie Dotorrétristes À Opticiens $ Ceo de parse » \u2018 \u20ac ie tne : 5h fee 1 [2 Desjardins DM Informatique 2» Marché Taka Terehouee restaurant Wy! ] 1 i Cole poputaire con Informat \u20ac evue + : Terrebonne VUCING ext.Race Cars .va ét Eaxa WH Québec ar Société des entreprises » Québec sodect SRE 0 EVELINA BETA 04 HARON \u20ac \u201c Gary Kurtz Le monde selon Kurtz i Supplémentaire | Vendredi 24 septembre | 20h 30-49 $ / 45 $ MISE EN SCENE GUY JODOIN « Kurtz défonce les limites de Copperfield ! » Pierre O.Nadeau, Journal de Québec NS MASSICOTTE Are Reese nae Francois Massicotte Massicotte no 5 Supplémentaire Mercredi 13 octobre 20h30-28$/26$ Visite libre « Avec Massicotte no 5, l\u2019'humoriste vient Comédie simplement rappeler qu\u2019il demeure l\u2019un des Mardi 5 octobre incontournables de l'humour québécois.» 20 h 30 \u2014 36 $ Marie-Pier Gagnon, Le Canada Français « Une remarquable distribution et une mise en scène réussie de François Chénier.[.] » Jean Beaunoyer, La Presse MARTŸN IMITATEUR Martin Dubé AYO des airs Par la voix des airs vi Samedi 9 octobre 20 h 30 \u2014 30 $ / 28 $ Laurence Jalbert Depuis 35 ans sur scene.« [.\u2026] il aligne une centaine Samedi 16 octobre de voix, [.] sans oublier son BRUNOLANDRY interprétation de Maria 20h30-30$/28$ RENÉSIMARD Callas, qui a fait bondir la foule d\u2019admiration.» « Entre la chanteuse et le public, Canoé.ca l\u2019histoire d\u2019amour résiste à l\u2019usure du temps.» Marie Hélène Poitras, voir.ca Ce ss Moutins Gy SERRES ASIN ES TIGR 16R, or Lachenaie sptométrisies &apticiens Marché \u201cHabauts Tonchonne restaurant OPTOPLUS Que\u201d DOYLE .GUYLAINE FOURNIER Fe b> - > sou LENE 1K Soh SAA a ssasnentoananasans Pour présenter la programmation, se sont réunis : Chantal Filion, du Service des activités à la communauté (SAC), x Chentale de Montigny, directrice du SAC, Donald Mailly, maire suppléant, pti Gilbert Lepage, directeur régional du ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine, Sarah Germain, directrice adjointe du SAC \u2014 division bibliothèque, M.Gauthier, adjoint de M.Lepage, les conseillers municipaux Denise Paquette, Lise Gagnon et Normand Pagé, et Stéphane Legault, du réseau des bibliothèques de Lanaudière.Ils sont accompagnés de jeunes usagers de la bibliothèque, Simon-Olivier et Félix-Antoine.514-66 ww.coolgangce \u201cM ses fameux calmars) et naturellement les Æ au son d'une musique lounge.Vous ne programmation culturelle spéciale verra le jour à la bibliothèque de Mascouche.Dès l'automne, une foule d'activités fera le bonheur des tout-petits comme des plus grands.Des spectacles captivants aux ateliers divertissants, la jeunesse n'aura pas que des livres à se mettre sous la dent.! journaliste@larevue.qc.ca Dans le cadre d\u2019une entente triennale entre la Ville de Mascouche et le ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine, la bibliothèque offrira une programmation culturelle élaborée pour les résidants de 1 à 13 ans.Les activités du calendrier seront présentées à partir du mois de septembre, et ce, jusqu'au mois de décembre.«La bibliothèque d'une ville a le mandat de favoriser la découverte et de stimuler l'i- -maginaire des jeunes et moins jeunes usagers.Au-delà du simple prêt de livres, elle se doit d'encourager des activités parallèles importantes», indique Chentale de Mon- tigny, directrice du Service des activités à la communauté (SAC) à la Ville de Mascouche.Sarah Germain, directrice adjointe du SAC - division bibliothèque, est enthousiaste à l'idée d'accueillir de nouveaux projets à la bibliothèque.«La programmation rejoint différents groupes d'âge, de même que différents niveaux de culture, que ce soit par le théâtre, l\u2019artisanat, l'illustration», indique-t-elle.Une programmation diversifié Entre 12 et 15 activités seront présentées à la population mascouchoise prochainement.Chaque foyer reçoit en effet, depuis le 30 août, une petite fiche sur laquelle la programmation complète apparaît.Des ateliers de jeu masqué, d'animation littéraire et de sculpture, de même que les spectacles de marionnettes «Au royaume de la ferraille», «Bach et Bémol» et «Le Joyeux Noël des animaux» sont quelques-unes des activités qui figureront au menu.Donald Mailly, maire suppléant, félicite les instigateurs de la nouvelle programmation.«Il est important d'initier les jeunes à la culture de manière à ouvrir leurs horizons», souligne-t-il.Ce dernier rappelle également aux intéressés qu'ils devront s'inscrire rapidement pour espérer profiter de la programmation.Les places pour les ateliers ou les spectacles sont en effet limitées.Les réservations pourront se faire au comptoir de la bibliothèque, située-au 3015, avenue des Ancêtres, ou encore par téléphone au 450 474-4159.Ur o = .HORTICOLE La Société d'horticulture et d'écologie des Moulins invite toutes et tous à une conférence de Jean-Claude Vigor sur les plantes bulbeuses \u2018et la Hollande au printemps.Cette soirée se déroule au Pavillon du Grand-Coteau, 2510, boul.Mascouche, à Mascouche.Pas besoin de réservations.Soyez les bienvenus le 15 septembre de 19 h 15 à 21 h 30.Coût : 5$ pour les nor- a possibilité de se procurer une carte de membre lors de ces conférences.Info : Micheline Chartrand au 450 471-2449.de kk céne membres et gratuit pour les membres.|| y .CHORALE La chorale Parlez-moi d'amour souligne cette année ses 15 ans de services à la communauté.Plus de 50 choristes, hommes et femmes, ainsi que musiciens et musiciennes se rendent dans les résidences pour personnes âgées de la région, et ce, tous les jeudis pendant 10 mois de l\u2019année, en plus d'un concert-bénéfice.Nous sommes à la recherche de talents de chez nous, hommes (de calibre basse ou ténor) et des femmes (sopranos ou altos).Connaissance musicale serait appréciée.Info : Réal Vaillancourt au 450 471-4402.*kx .FOLKLORIQUE L'Association québécoise des loisirs folkloriques (AQLF) Rive-Nord reprend ses activités! La saison débutera le vendredi 10 septembre à 19 h par une pratique avec les musiciens de l'AQLF Rive-Nord au Centre Marie-Victorin, adjacent à l\u2019école Jeunes du Monde.Que ce soit pour dérouiller leur instrument de musique, apprendre à giguer, bref pour apprivoiser le traditionnel et renouer avec leurs racines, les jeunes sont les bienvenus! L'AQLF serait bien heureuse d'accueillir une relève dynamique et prometteuse! Info : Raymonde Thibou- tot au 450 961-1158.\u2019 [ Gourmand ! Profil des chefs Pierre-Olivier et Bruno préservent la belle Pa renommée de ce restaurant de fine cuisine Ad italienne établi à Terrebonne depuis plus de 15 ans : l\u2019un comme propriétaire et l\u2019autre comme chef.On y déguste les spécialités de veau de lait du Québec, les grillades, les fruits de mer (la maison est réputée pour pastas! Ici, bien sûr, tout est fait maison : les sauces, les desserts, tous les plats sans ne exception.ESS Venez savourer cette exquise cuisine italienne dans une ambiance chaleureuse apprécierez la sélection de vin du patron et celle-ci est à prix raisonnables.annonce dans le Guide Gourmand .5° parution en août 2010 : 75.000 exemplaires OSSO BUCCO DE VEAU MILANAISE (pour 4 personnes) ANS Préparation Préparation : 15 minutes / Cuisson : 15 minutes Ingrédients 4 OSSO BUCCO DE VEAU 2 CAROTTES 2 CUILLEREES A TABLE 3 BRANCHES DE CELERI D'HUILE D'OLIVE 2 BOÎTES DE TOMATE 1/2 TASSE DE FARINE BROYEES 1 TASSE DE VIN BLANC 2 GOUSSES D'AIL 1 OIGNON SEL ET POIVRE Assaisonner les osso bucco et les enfariner.Saisir des 2 \u20ac côtés à la poêle avec l'huile d'olive et les déposer dans {| un plat profond allant au four.Faire revenir les oignons, carottes et céleri hachés grossièrement dans l\u2019huile d'olive, ajouter les gousses d'ail haché et déglacer au vin blanc.Réduire de moitié.Ajouter les tomates broyées et couvrir les osso bucco de cette sauce.Couvrir le plat et mettre au four à 350 pendant 2 à 3 heures.Servir sur des pappardelles l'ail.Buon appetito! 4 - 749 rue Saint-Pierre, Terrebonne Par: Restaurant Da Pietro 450 964-3551 ide ao n l'agriculture régionale de otre chronique de la semaine dernière a permis de comprendre l\u2019évolution de l\u2019agriculture sous le Régime français avec la domination du blé et la croissance du mouton.Au 19e siècle, l\u2019agriculture s\u2019'industrialise et se spécialise davantage dans la production laitière.Le blé, encore le blé Tout comme au Régime français, le blé domine encore la production agricole de la région, et pour cause : plusieurs marchands se sont spécialisés dans le commerce de gros du blé, lequel est exporté notamment en Europe.Le Régime anglais amène chez nous d'importants seigneurs et hommes d'affaires qui sauront mettre à profit les productions agricoles et les ressources de la région.Les seigneurs Jacob Jordan, Gabriel Christie, Simon McTavish et Peter Pangman finaliseront la concession des terres, si bien qu\u2019en 1800, l\u2019ensemble de notre territoire possédant un potentiel agricole est en production.Au cours des années 1780, les productions d'avoine progressent, mais celles des légumineuses perdent du terrain.La pomme de terre fait son apparition au pays et devient rapidement une composante essentielle de l'alimentation, réduisant ainsi la consommation de pain par habitant.En 1800, le blé domine toujours le paysage agraire, mais dès les années 1820, il est supplanté par l\u2019avoine, qui, dans les années 1840, domine la production céréalière.La «chute» du blé s'explique en partie par la multiplication des intermédiaires dans ce commerce, si bien que l'agriculteur n'y trouvait plus son compte, mais aussi parce que le modèle agricole était en crise.- Les années troubles Comble de malchance, les années 1830 seront le lot de mauvaises récoltes et d'une dépression économique au pays, situation qui s'accentuera en partie avec la rébellion des patriotes de 1837-1838.Les années 1840 amènent un climat politique et économique plus «stable».Le clergé catholique et l\u2019État s'entendent à redéfinir les cadres de fonctionnement de la soci- Le mercredi 8 septembre 2010 brin d'histoire été.De nombreuses réformes s'effectueront de 1840 à 1855.À Terrebonne, Matthew Moody érige un atelier de forge où il produira de la machinerie agricole.S'ajoutent à cela les écoles de village qui font leur apparition, ainsi que les collèges de L'Assomption et de Terre- bonne qui dispensent une formation supérieure en agriculture.Cet apport de technologie entraina la société québécoise vers une révolution industrielle qui se traduira par des pratiques agricoles commerciales.Sur le plan des cultures, l'orge et les légumineuses connaissent une forte croissance, le seigle demeure une production relativement importante, malgré une légère baisse, tout comme le sarrasin, alors que le maïs est en déclin.La croissance du bétail L'amélioration des conditions des agriculteurs passa par l'élevage du bétail.Le nombre de bêtes à cornes (vaches, bœufs) est en constante augmentation tout au long du 19e siècle et au début du 20e.Toutefois, le nombre de moutons domine largement jusqu\u2019au milieu du 19e siècle, pour être à son tour supplanté par les vaches, puis pour pratiquement disparaître du paysage vers la moitié du 20e siecle.La production porcine connaît une lente remontée après 1850, sans toutefois devenir importante.Vers 1900, elle dépasse le nombre de moutons.Somme toute, cette production fut toujours assez marginale sur notre territoire, tout comme celle de la volaille.Les chevaux servent essentiellement aux déplacements et aux travaux de la ferme; toutefois vers le milieu du 20° siècle, leur importance prend de l\u2019ampleur, si bien que le monde équestre devient une spécialité de la région.Néanmoins, ce qui domine le paysage agricole de 1870 à 1980, c'est l'industrie de la vache laitière.Le développement du réseau ferroviaire n'est pas étranger à l'essor de cette industrie.D'ailleurs, de 1890 à 1915, on retrouve de nombreuses beurreries et fromageries sur le territoire.L'augmentation du bétail crée une croissance progressive des grandes cultures, si bien que vers 1870, le foin supplante l'avoine comme principale culture.C'est également a cette époque (et ce, surtout La ferme Calixte Cantin de Lachenaie et sa parcelle de tabac, vers 1930.Il s'agit de la maison que l\u2019on retrouve aujourd\u2019hui au 2291, chemin Saint-Charles.(Collection Claude Martel) jusqu\u2019en 1900) qu'on voit apparaître de nombreuses parcelles dédiées aux fruits, notamment aux pommiers.On réserve également encore des parcelles pour le tabac qui connaît une hausse entre 1870 et 1920, pour disparaître du décor vers 1950.Le développement des transports favorise aussi les productions maraîchères vendues sur le marché montréalais.L'industrialisation La mécanisation des instruments agricoles qui s'amorce dans la deuxième moitié du 19° siècle, suivie de la motorisation des équipements de ferme, créeront une véritable révolution industrielle dans le monde agricole.Le premier impact fut une baisse significative de la main-d\u2018ceuvre agricole, suivie d\u2019une quête importante de territoire pour maximiser les productions.C'est ainsi qu\u2019au 20° siècle l\u2019agriculture s'industrialise à un rythme accéléré, surtout après 1940.On abandonne progressivement la diversité pour se concentrer dans une spécialité.L'aprés-guerre marque le véritable boom de la production laitière.Paradoxalement, le nombre de producteurs agricole chute radicalement à travers le Québec.Dans Les Moulins, on comptait 348 fermes en 1961, 216 en 1981; on en dénombre au- jourd'hui 97.Faut-il souligner que depuis 1960, l\u2019agriculture a fait place à l\u2019urbanisation du territoire.Au moment où fut instau- A AC a Bl Ba RRO 4 LA REVUE | www.larevue.qc.ca {B-7 di is ] redaction@larevue.gc.ca IE rée la «Loi sur la protection du territoge agricole» (1978), 82 % du territoire était «zoné agricole».Aujourd\u2019hui, 55 % de la MRC est «protégée» par ce zonage.L'agriculture moulinoise en 2010 hd La zone agricole moulinoise occupe maintenant 14 351 hectares, exploités par 97 producteurs agricoles.Les fermes présentent un capital évalué a 92 millions de dollars et génèrent des revenus annuels de près de 17 millions.Les principales productions sont le soja (1 048 hectares), le maïs (1 035 hectares) et le foin (974 hectares).Le gazon ensemencé est une spécialité qui se distingue ici avec 646 hectares (4 producteurs).Enfin, l'élevage comprend principalement des producteutf# de chevaux (29), de vaches laitières (12) et de vaches de boucherie (12).En conclusion, l\u2019agriculture a-t-elle un avenir sur notre territoire?Avec un peu de volonté politique, un bon plan d'action, je crois que oui.On y retrouve les meilleures terres agricoles du Québec! x*** Sources : .Fonds de recherche de l'auteur.Pierre Lanthier et Jocelyn Morneau (2009), «Histoire de Lanaudière», INRS, Les Presses de l\u2019Université Laval, pp.223-233, 366-393.| MRC Les Moulins, Fichier statistique®* agricoles.3593-3033 j= 2010 LES MEILLEURS PRIX, LES MEILLEURS TAUX, LE PLUS GRAND CHOIX! 18865° Tout inclus + taxes.2e, etes wi E as tn 2 3 Crème wr ze DT = un LS = gees % es me 22 abbas aie oS.bie Pa RAE En [Rh ol pics Esty ot pe ee mn Je et.B yy Ë ce +.\u201ca %.i a wa 2 -8 TE a = { os ay 22 we a1 Ki i: sé % x 72 se 2 % Ë mn À x ry SA pit on as ui né m2 no, A pr qu St Bs >) 2 cure HE Fn Je \u20ac We An.iE, Te # # AA # » A 2 L .A Le mercred # © 1 . 8 Es ste \u201c0 18 Fa | 3 i x I fa 1 ms _ 4 ie 5 i ks se Re Table de billard «clé en main» a ce rex \u201d {He tiva \u20ac FW 3 i + 36 versements égaux sans intérét ou nous payons 4 4 H ; + Cadeau d\u2019un kit de départ d\u2019une valeur de 100 kg 5 \u201c ci 3 ë Ki = x + Livraison & Installation e rayon de 50 Km Xi ur LB = is Loi a Es i PARGNEZ JUSQU À JUSQU mn Fe hy 7 re.a 23 i FE il ee pe 2 a ry # 0/0 BR TR T iH 3 ; ; 6 2 ie i J à 5 D = É in ei a Ls 4 (a LÉ & hi Fe D200: Y LES (Can SSOIRES DE BIL i ARD A Ti PS Sih 4] 5.ph fa Le 5 % Re Lx * ue Pr ; 5 2 tf ih Sg {r be 4 ion atin AR 2) 2 1% A Bias: ea ris 4 F i 1 JID ION THE ORO ae A sc 8 iad wr Proion Meu les de gez votre 3 1x i port rs # Ti bs) ñ 3 £a a se oc SANS BS cK 5e da a SOUL 3 : i 3 5 Ex = ; + pr se 7 # 5 # 3 ; ts ai ve pi ps ; si a 2 i! : Te ov ; £4 ct 3 ic i ; fn BA Etc: i iin 3e roues A % té = 3 | it £a Èda ] i fers Ee a Ten pi i 3 #4 E A a 1 2 i : i Le & Py eta ie = 0 RY hr we ve PS ty at Fe 5) Ww \u201c % 5 pa A » Ar] a $s 37 Ls NEI perms ton Ls, A _ RE re 22 id Le, Sp me er Ck x ae né in.sé i.V ke LF i Ba ard a pe = J D de CINE, Le ERRE =f SPA 2 HES 3 AN CINE i 8.EY 5 te i wy pi ; a x fo 27 i ol aia Te 2 x5 qu mit AYR S10) ui a À CN fi Du 2 ir in a jus dE ie + Re a cer (FR i, Sp pa 2 rl or hi ig AE 7 Lt Eau KE $i a Ha k Fa 2s 5 su 0 es ibs Mr TE U iB tf BE gL = A) 0 oY i \u201c pie ER _ A A 5 vi rd thei eau Fem hy v er, Le Fee ve on A 4 a i pre or ed oe, x TL, - Wh a outil UE y Ro 7 i a pred f fg hah Brit omic RAB Se na A, Fagen ies Fe A i PAR (08 i AE iP ÿ ee.jé 8 Hs ie su fo La i a A ES oe eh ; 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