Le peuple : organe du district de Montmagny, 10 novembre 1950, vendredi 10 novembre 1950

[" = 9° Ts a DD © > \u2018Ft EE \"Ts (Dw JE IPIFUIPILIF ORGANE DU DISTRICT DE MONTMAGNY Autorisé comme envoi postal de la deuxiéme classe, Ministére des Postes, Ottawa.Série B, Vol.1, No 31.Lévis, 10 novembre, 1950.Editeurs: P.Gros d\u2019Aillon et P.-P.Blais.ouai ELEBRATION DE LA FETE DU SOUVENIR DOROTHY SARNOFF A MONTMAGNY Le 20 movembre prochain, les membres de la Société des Concerts de Montmagny auront le vif plaisir de pouvoir entendre l\u2019exceliente soprano qu\u2019est Dorothy Sarnoff qui interprétera sur une scène locale quelques-uns de ses plus grands succès.Native de New-York, Mlle Sarnoff représente ce que la culture musicale américaine a produit de plus parfait.Très précoce, Dorothy Sarnoff planches à l\u2019âge de trois ans, mais il semblait alors que sa vocation l\u2019orientât plutôt vers la danse que vers LE BAL DU ROTARY A REMPORTE UN VIF SUCCES A l\u2019avis du public et des organisateurs, le Bal des Débutantes organisé par le club Rotary de Montmagny a remporté, cette année, un succès encore plus grand que par les années passées.Une assistance distinguée et nombreuse s\u2019était rendue de bonne heure à la salle du Club \u201cLe Bûcheron\u201d décorée avec goût par des motifs très originaux inspirés de la fête de l\u2019'Halloween.Sur les tables, des citrouilles énormes grimaçaient aux lueurs intérieures des chandelles colorées, pendant que, sur les murs, des chats fantasmagoriques dansaient la sarabande en compagnie de sorcières échevelées et de spectres hallucinants.PAGE AGRICOLE Le district de Montmagny est surtout agricole; c\u2019est de l\u2019agriculture que la majorité des habitants tirent leur subsistance.C'est pour cette raison que Le Peuple publiera désormais une Page Agricole où nos lecteurs agriculteurs trouveront une foule de conseils et d'informations de nature & les aider dans leur tâche des plus intéressantes.Cette amélioration qui vient après plusieurs autres et que d\u2019autres suivront, nos lecteurs seront heureux de l'accueillir parce qu\u2019elle répond à un besoin et manifeste le souci de notre journal de suivre le progrès, d'être toujours sur la brèche, en un mot d'ê- tre l'ORGANE DU DISTRICT DE MONTMAGNY.En marge de la page agricole, nous accepterons avec reconnaissance toutes les suggestions qui pourront nous être faites.me metre, Invitation aux Artisans Les succursales des districts Nos 20 et 21 de la Société des Artisans féteront le nouveau directeur \u201cgénéral, Me Jos.Marineau, par un banquet à l'Hôtel Montmagny, dimanche soir le 19 novembre, à 6 heures p.m.Les membres qui désireront y as- Sister pourront se procurer une Carte Auprès du secrétaire de leur locale.Prix du couvert: $2.25.Gérard Montminy, sec.locale 610.Antonio Laberge, sec.locale 426.ee A l\u2019appel du maître de cérémonie, M.Adrien Collin, les débutantes firent leur entrée, au bras de leur parrain qui les présentèrent aux notables assis à la table d'honneur.Cinq charmantes jeunes filles faisaient en cette circonstance leur première apparition dans la société de Montma- gny, Mlles Laflamme, Adèle Johnson Rolande Méthot, Michelle Bernat- chez et Pierrette Biron.Puis les débutantes et leurs parrains ouvrirent le bal aux accents entraînants de l\u2019orchestre Roger Angers, bientôt rejoints sur la piste de danse par tous les couples.L'orchestre québecois réussit rapidement à faire naître une ambiance particulièrement joyeuse et l\u2019entrain ne fléchit jamais jusqu\u2019à l\u2019issue de la soirée.Des attractions très réussies agrémentèrent encore la réunion et, outre une chanteuse de genre et une danseuse gitane, l\u2019assistance put applaudir la chorale ro- tarienne, fort en voix.Une fois de plus, le Rotary de Montmagny a fait de son bal annuel des Débutantes la manifestation sociale la plus goûtée de la saison.fit sa première apparition sur les le chant.Cependant, c\u2019est à cette dernière carrière qu\u2019elle devait arrêter son choix.Après de solides étu- Dorothy Sarnoff des, Dorothy Sarnoff fut dirigée par Mme Renée Gilly, puis partit pour l\u2019Europe où elle demeura jusqu\u2019à la guerre.Elle revint alors aux Etats- Unis où débuta pour elle une brillante carrière qui devait lui ouvrir les portes des théâtres les plus réputés et la conduire à Hollywood.Interprète de rôles célèbres, Dorothy Sarnoff possède un vaste talent qui lui permet d\u2019accéder aux rôles les plus divers.Epouse modèle, elle n\u2019entend pas laisser sa carrière prendre le pas sur sa vie familiale.Elle est une remarquable maîtresse de maison et une excellente cuisinié- re.Mais elle est surtout une prodigieuse virtuose.Telle est donc la grande artiste que nous pourrons applaudir le 20 novembre prochain à Montmagny.Tandis que les forces armées des Nations Unies poursuivent leurs efforts en vue de rétablir la paix en Corée, l\u2019Organisation prend également des mesures pour venir en aide aux millions de civils que le conflit a laissés sans foyers.Ci-dessus, le Dr Kamil Ydil, représentant de la Turquie à la Commission des Nations Unies pour la Corée (à gauche), accompagné de M.Lee, interprète coréen et agent de la République de Corée, visite un centre de réfugiés à Pusan.Le JOUR du SOUVENIR, commémorant la mémoire de nos vaillants soldats tombés au champ d'honneur, sera célébré à Montma- gny, le 12 novembre, à l\u2019issue de la messe de 11.00 heures.i Cette année encore la Légion Canadienne fait appel.au public, leur demandant de porter un COQUELICOT en souvenir de nos soldats disparus et particulièrement pour venir en aide aux mutilés des deux veuves et des orphelins.Une fois l\u2019an, ces mutilés qui, eux aussi aimeraient à vivre comme tout le monde, sont réconfortés et sentent par votre générosité que le public se souvient du sacrifice qu\u2019ils ont fait, que les conséquences ont rendu incapables de faire un travail manuel ordinaire.C\u2019est là, pour ainsi dire, le seul moyen de leur témoigner notre recomnaissan- ce et leur prouver d\u2019une manière dernières guerres mondiales, des {tangible que nous nous souvenons.PROGRAMME DE LA CÉRÉMONIE Dimanche le 12 novembre 1950 A 10.00 heures a.m.: Ralliement des Vétérans et du Rgt.de Montmagny au Manège militaire, à Montmagny.A 10.45 heures a.m.: Parade à l\u2019Eglise de Saint-Thomas.Vétérans et Rgt.de Montmagny avec Fanfare.A 11.00 heures a.m.: Messe en l\u2019Eglise de Saint-Thomas de Montmagny.A 11.45 heures a.m.: Parade au Cénotaphe du Souvenir; Vétérans et Rgt.de Montmagny avec Fanfare.Au Cénotaphe: La Fanfare: \u201cO CANADA\u201d.Les Vétérans et Rgt.de Montmagny passés en revue par le Col.M.DeRome, O.B.E., B.E.D., Cmdt.du Secteur de l\u2019Est du Québec, accompagné du Bdr.P.N.E.Grenier, O.B.E., E.D.Cmdt.de la 12e Bde., du Lt.Col.Jos.Tremblay, E.D., Cmdt.du Rgt.de Montmagny, et du capt.J.W.Berger, président du Conseil local de la Légion Canadienne.A 12.00 heures a.m.: Le Clairon: \u201cLE DERNIER REPOS\u201d.(2 minutes de silence).Le Clairon: \u201cLE REVEIL\u201d.Déposition des Couronnes: L\u2019Etat: par M.Jean Lesage, M.P.La Province: par l\u2019Hon.Ant.Rivard, M.P.P.L\u2019Eglise: par MM.les abbés, curés de Saint-Thomas et Saint-Mathieu.La Ville et la Paroisse: MM.les Maires, Roy et Poirier.La Légion Canadienne: par capt.J.W.Berger, prés.La Milice: Secteur de l\u2019Est du Québee, par le Col M.DeRome.Le Rgt.de Montmagny, par le Lt.Col.Jos.Tremblay.Les Mères: par Mme Emile Roy.Les Veuves: par Mme J.P.Dion.Les Familles: Rousseau, Dion, Paradis, Laberge, Patry.La Congrégation Notre-Dame, en l\u2019honneur de la Béatification de la Bienheureuse Marguerite Bourgeois, fondatrice.Les Dignitaires; les Parents; les Amis.Les Industriels; Maisons d\u2019Affaires et autres.La Fanfare: \u201cDIEU SAUVE LE ROI\u201d.Parade des Vétérans et du Rgt.de Montmagny avec Fanfare, au Manège Militaire.Le Col.DeRome recevra le salut devant l\u2019église.N.-B.\u2014 La permission est accordée à tous les militaires et vétérans de porter Puniforme pour la circonstance.(Du Quartier Général de la Région militaire de Est du Québec).Les Vétérans devront porter leurs médailles de guerre. Page 2 LE PEUPLE Vendredi, 10 novembre, 1959, ORGANE DU DISTRICT DE MONTMAGNY DEPUIS 1900 Publié 3 Montmagny le vendredi de chaque semaine par LE PEUPLE, Enr.Editeurs: Pierre-Paul Blais \u2014 Paul-J.Gros d'Aillon C.P.228 \u2014 64, rue de la Gare, Montmagny \u2014 Tél.: 73 ÉDITORIAL Le commerce des Fêtes Ce sera bientôt la période des Fêtes, période de joie, de bonheur et d\u2019allégresse pour tout le monde, jeunes et vieux.Ce moment, les enfants surtout l\u2019attendent avec impatience, ils en ont encore parlé il n\u2019y a pas très longtemps, car ce sera pour eux l\u2019occasion de demander et le plus souvent de recevoir ce jouet, cet article de jeu, cet objet de leur rêve.Pour les uns ce sera un train-jouet, pour d\u2019autres une paire de patins.et pour ceux qui n\u2019en auront pas la chance, la pensée et la vue de tous ces cadeaux leur donnera un regain d\u2019espoir pour l\u2019an prochain.Si le temps de Noël est avant tout la fête des enfants, les moins jeünes n\u2019y demeurent pas indifférents puisque ce sera pour eux l\u2019occasion de renouer ou d\u2019affermir des amitiés par l\u2019échange de quelques présents ou par la participation à des réceptions ou à des réunions.Comme par le passé, tout cela provoquera de nouveau cette année une nouvelle recrudescence pour le commerce et celle-ci sera beaucoup plus forte durant la prochaine période des fêtes; le pouvoir d\u2019achat est en général meilleur que celui de l\u2019an dernier vu que le chômage a considérablement diminué.Le marchand lévisien doit donc s\u2019attendre à une très grande affluence pourvu qu\u2019il se prépare en conséquence.Voyons maintenant par quels moyens le commerçant pourra attirer chez lui le client qui est aux aguets, depuis quelque temps.Le meilleur moyen, et probablement le plus important, c\u2019est de se procurer un très beau choix de marchandises de bonne qualité et en assez grande quantité afin d\u2019être en mesure de répondre à toutes les demandes.Un second atout qui n\u2019est pas à dédaigner dans le commerce, c\u2019est l\u2019étalage.Si nous n\u2019avons aucune aptitude dans ce domaine, rien ne nous empéche de retenir les services d\u2019un étalagiste d\u2019expérience ou d\u2019un spécialiste en décoration, car on ne doit rien négliger pour attirer l\u2019attention et frapper les yeux du client ; ce dernier ne peut résister à l\u2019appât d\u2019une vitrine bien garnie et décorée avec goût.De plus, nous savons tous que les gens se laissent facilement attirer par tout ce qui est brillant, les enfants à plus forte raison, et n\u2019oublions pas que ces derniers sont très souvent les conseillers des parents pour ce qui est du choix du cadeau à offrir.Alors ne craignons pas d\u2019illuminer, de décorer tout en respectant les règles de l\u2019art, car c\u2019est surtout la simplicité et l\u2019originalité qui comptent.Il y a aussi d\u2019autres qualités qui ne doivent pas être négligées, telles que la propreté, le service, la courtoisie, mais, je crois que dans ce domaine nous sommes servis à souhait.Le marchand de Montmagny ne doit donc rien négliger pour animer le commerce local; le temps des Fêtes donne un coup de fouet au mécanisme des achats et seuls les marchands progressifs en profiteront.Sous l\u2019aspect de l\u2019étalage et de la publicité, des réalisations ont été opérées, mais il reste encore beaucoup à faire; la présentation de la marchandise est un placement qui rapporte considérablement, de même que la publicité des produits que l\u2019on offre en vente.Cette année, nous espérons que tous nos marchands se surpasseront eux- mêmes pour faire des vitrines que les passants pourront admirer, où le bon goût sera a I\u2019honneur comme par le passé.COUPON D\u2019ABONNEMENT Abonnement : 6 mois 1 an Canada.cure $1.25 $2.00 États-Unis.ooo $1.50 $2.50 Club Richelieu Pensée et Volonté De nos jours, la pensée fait défaut, la volonté n\u2019est plus aussi forte parce que les valeurs matérielles ont plus de prix, aux yeux des hommes que les valeurs spirituelles.C\u2019est la thèse qu\u2019a développée M.Lamou- reux devant les membres du Club Richelieu au cours d\u2019une conférence au restaurant Taché samedi dernier.Présenté par le Dr Paul Gilbert, le conférencier fut remercié par le Dr Joseph Cloutier.M.Lamoureux, philosophe et penseur qui s\u2019attache à approfondir les problèmes contemporains pour tenter de leur apporter des solutions a exposé la matière d\u2019un livre qu\u2019il doit publier bientôt.Ses réflexions très profondes ont fait l'admiration des auditeurs peu habitués à entendre exprimer des considérations aussi élevées sur la vie sociale et ses contingences.Le conférencier a surtout insisté sur le fait que trop peu de gens prennent le temps de réfléchir et se laissent attirer très facilement par le luxe d\u2019une vie facile plutôt que de s\u2019attacher à améliorer la vie sociale de leurs.contemporains.Une escapade qui finit mal Quatre jeunes garçons de Mont- magny en quête d'aventures et fort peu scrupuleux quant aux moyens d\u2019en découvrir, décidèrent la semaine dernière d\u2019entreprendre un petit voyage à peu de frais.Ils \u201cempruntèrent\u201d donc l\u2019automobile d\u2019un commerçant bien connu dans notre ville et, sans autre forme de procès, gagnèrent le large.Ils roulèrent donc aussi loin que le permettait le contenu du réservoir d\u2019essence, puis lorsque la dernière goutte fut épuisée, ils se concertèrent pour envisager un moyen de regagner le logis paternel.Leur imagination n\u2019étant guère supérieure à leur délicatesse, il ne leur vint rien d\u2019autre à l\u2019esprit que de subtiliser un autre véhicule.Et c\u2019est ce qu\u2019ils firent.Malheureusement, alors qu\u2019ils étaient sur le chemin du retour, la seconde automobile en vint aussi à court de carburant et nos lascars, renonçant cette fois à rouler carosse, revinrent \u201cpédibus cum jambis\u201d, de St-Pierre à Montmagny.À l\u2019arrivée, ce fut une autre chanson.La police alertée offrit aux qnatre jeunes aventuriers une réception un peu moins que chaleureuse et les conduisit, séance tenante, en prison.Traduits devant la Justice, trois d\u2019entre eux ont été libérés sous caution, en attendant qu\u2019une décision pénale leur soit appliquée.M.Jean Ho à Montmagny Nous sommes heureux d\u2019annoncer à nos lecteurs que Montmagny aura le privilège d\u2019entendre M.Jean Ho dans une causerie mardi soir le 28 novembre prochain.Chinois d\u2019origine, M.Ho est doe- teur en droit, licencié en philosophie, en sciences économiques, politiques et diplomatiques.\u2018Le sujet qu\u2019il traitera est d\u2019une brûlante actualité puisqu\u2019il sera question de l\u2019infiltration communiste en Chine.Converti au catholicisme, M.Ho a eu À souffrir persécution de la part des nouveaux maîtres de son pays.La conférence de M.Ho sera pré- sentée à Montmagny sous les auspices de la société St-Jean-Baptiste.La délégation canadienne à la cinquième assemblée générale des Nations Unies possède plusieurs caractérstques: ses membres sont intelligents et modestes; son chef a proposé la première résolution à être adoptée cette année (au sujet de la Chine).La caractéristique principale est plutôt inattendue.De l\u2019avis de plusieurs observateurs féminins, cependant les Canadiens ont la meilleure apparence des soixante délégations à Lake Success.C\u2019est par ces lignes que le Montreal Daily Star commençait sa chronique sur l'ONU, dans son édition du 16 octobre dernier.Le correspondant spécial du Star, M.Walter O\u2019Hearn, écrit sur Me Jean Lesage une phrase que plusieurs électrices féminines de notre député fédéral savoureront sans doute avec délices.La voici: Les représentants du Canada ici n\u2019ont pas été choisis sur la base d\u2019un concours de beauté ; ils ont belle figure sans être toutefois des Adonis (Une exception pourrait être faite pour Jean Lesage, M.P., qui figurerait avec avantage dans la société de Hollywood \u2018\u2018he is undoubtedly the most dashing young statesman in the Assembly\").Par contraste avec la délégation LES CANADIENS À L'ONU.canadienne, les représentants des autres pays, suggère le correspondant, ont une allure plutôt terne, Les Anglais et les Américains sont vieux style.Les Francais, 3 part lambassadeur Jean Chauvel qui ressemble 4 Sir Cedrick Hardwicke jouant au diplomate, s\u2019appliquent à ressembler aux caricatures que publient d\u2019eux les hebdomadaires de leur pays.Les russes paraissent sortir de l\u2019âge de la pierre, impression accrue par les habits qu\u2019ils portent.Leurs complets semblent avoir été faits par des tailleurs qui ont lu une description d\u2019un habit mais n\u2019en ont jamais vu.W.O'Hearn explique ensuite les occupations multiples de nos représentants et conclut qu\u2019avec une telle délégation, le contribuable canadien peut dormir en paix car il en à sûrement pour son argent.Quant à nous, nous espérons que l\u2019article du Star ne tombera pas entre les mains d\u2019un chercheur de talents de la grande colonie du cinéma car il y aurait peut-être danger que la carrière politique de notre député se transforme en une carrière cinématographique.A tout événement, il serait bon dë savoir auparavant ce qu\u2019en pense l\u2019élément du comté de Montmagny.L\u2019art est une chose vivante et pour en profiter, il faut l\u2019incorporer à la vie.Jean-Paul Légaré, dans l\u2019Echo du Bas St-Laurent, propose une solution à ce problème en suggérant la eréation à Rimouski d\u2019une \u201cAcadémie des Arts\u201d.La culture fait la valeur d\u2019une société, elle donne le diapason d\u2019une civilisation.Rimouski est devenu un centre de culture, un centre éducationnel, mais il faut convenir que l\u2019art, dont la pratique ou la jouissance est l\u2019un des principaux éléments de culture, est resté en arrière dans le domaine de l\u2019enseignement.Les manifestations artistiques se multiplient certes, dans notre ville, elles attirent les foules d\u2019amateurs, elles groupent un noyau constant qui sait apprécier le beau, mais cela n\u2019est pas suffisant à la création d\u2019un \u201cmilieu artistique\u201d.Il manque après cela un élément de formation, celui qui réside dans l\u2019enseignement spécialisé des arts.Jean-Paul Légaré insiste sur notre responsabilité vis-à-vis les jeunes talents que nous possédons en quantité et à qui nous n\u2019offrons pas les possibilités de s\u2019épanouir en ne leur offrant comme encouragement que notre indifférence.Le problème est plus grave dans les petits centres que dans les grandes villes et l\u2019Echo le souligne avec raison.Les petits centres, en effet, restent aujourd\u2019hui isolés ; il ne leur est pas permis d\u2019espérer une petite école d\u2019art édifiée pour les besoins de leur région et de ses jeunes talents.Et ces petits centres, tels que Rimous- ki, s\u2019évertuent à cultiver le bon goût par la multiplication des manifestations artistiques.Le travail le meilleur que l\u2019on puisse faire à l\u2019heure présente est certainement celui de la formation du bon goût' À cela s\u2019emploient nos sociétés artistiques telles que \u2018Les Compagnons de l\u2019Art\u201d.Mais nous sommes rendus à un moment ou il faut faire davantage ou il faut favoriser la production d\u2019oeuvres d\u2019art par les nôtres.Et pour favoriser la production d'oeuvres d\u2019art, il faut former des jeunes artistes, il faut des académies.Il semble donc qu\u2019à Rimouski et dans les petites villes de même importance situées dans des régions é- loignées le temps soit venu de met- : REVUE DE PRESSE tre l\u2019enseignement artistique à la portée de nos jeunes.Et la formule scolaire qui répondrait le mieux à nos besoins serait, à notre avis, celle qui se concrétise dans une petite \u201cA- CADEMIE DES ARTS\u201d (académie, d\u2019après Quillet : école ou l\u2019on s\u2019exerce à la pratique d\u2019un art).I vaudrait donc la peine qu\u2019on étudie cette formule d\u2019école susceptible de répondre aux besoins de nos milieux ruraux.Les arts doivent avoir leur place dans la vie-et il faut la leur donner.Le Brigadier Allard à Montmagny Le brigadier et Mme Jean-V.Al- lard seront, samedi prochain, les invités du Régiment de Montmagny.À cette occasion, une réception à caractère privé sera donnée au Mess des Officiers au Manège militaire.Le Brigadier Allard et son épouse partiront très prochainement pour un long séjour en Angleterre où le Brigadier ira suivre un cours de haute stratégie militaire.Soulagez- les avec le LINIMENT MINARD P Appliquez-en abondamment, frottez et remarquez le Grosse bouteille économique 65¢ prompt soulagement.Non graisseux.Sèche vite.Pas d\u2019odeur forte.18F-46 FONDE EN 1695 (I au.PEUT or rn mg 4 A Pa MP ppm CD I = EY EE ee | Vendredi, 10 novembre, 1950.E PEUPLE LE COURRIER DE TANTE ANNIE DISCRÉTION Maladroite, insupportable, la femme indiscrète se rencontre dans tous les milieux.Quelquefois, on la toise d\u2019un coup d\u2019oeil, par un détail, une pose caractéristique, ses robes trop voyantes, des bagues nombreuses, insolentes, ou peut-être encore par un maquillage exagéré.Omnipotente, tyrannique, elle s'impose, bouleversant, s\u2019il le faut, la vie des autres.Elle dérange ?\u2026 Vous croyez qu\u2019elle s\u2019en soucie.Si Madame a décidé qu\u2019on l\u2019accompagne au cinéma, pourquoi je vous le demande, accepterait-elle les légitimes excuses de sa meilleure amie?Ne respectant aucune intimité, elle possède l\u2019art de vous extorquer des confidences.Et quand après avoir fouillé dans votre vie, elle a découvert ce qu\u2019elle y cherchait, elle ne vous épargne aucun commentaire, aucune critique.De sorte que si vous n\u2019y prenez garde, vous vous réveillerez certain jour avec la tenace impression que vous êtes une sotte, ou que vous manquez à un rare degré de maturité et d\u2019expérience.Cependant, par essence, la femme est un être de délicatesse, d\u2019harmonie, de grâce aimable.Voilà pourquoi la fille d\u2019Eve dépourvue de tact et de discrétion devient vite encombrante, odieuse même.Car il est certaines imperfections moins facilement supportables que de vrais défauts.Pour le bonheur des autres, par un souci chrétien de charité, apprenons l\u2019art subtil de la discrétion.Il est des femmes charmantes, gracieuses, reposantes à regarder, à connaître, à aimer.Vous avez besoin d\u2019elles?.Elles sont la sans avoir été appelées; et elles s\u2019éclipsent comme elles sont venues: dans un sourire.Elles savent étres bonnes sans ostentation, élégantes sans recherches, riches sans prétention, pauvres sans amertume.La vie est si belle, si courte.Pourquoi la gâcher pour les autres et pour soi?.De ses trente-trois années de vie terrestre, le Christ en a vécu trente dans l\u2019obscurité et le silence.Celles qui ont le souci de se grandir en calquant leur vie sur la vie du Grand Modèle, n\u2019ont pas ce loisir de fiireter dans l\u2019existence d\u2019autrui.Renée \u2018Peut être suis-Je un rude individualiste! cc E n\u2019ai jamais été interviewé, mais il me semble quand même que tout homme devrait avoir ses propres opinions au sujet de la politique, des affaires étrangères, des affaires en général, etc.\u201cPrenez, par exemple, tout ce que l\u2019on dit aujourd\u2019hui au sujet des allocations aux vieillards.C\u2019est quelque chose que tout le monde veut.Chaque homme a cependant une idée différente de la mesure de sécurité dont il a besoin et sur la manière de l\u2019obtenir.\u201cJe sais qu\u2019il y a en ce pays beaucoup de vieillards qui ont réellement besoin de secours.Mais pendant que je suis jeune et que je gagne un bon revenu, je considère qu\u2019il m\u2019incombe d'assurer la majeure partie de ma sécurité future.\u201cJe maintiens donc toute mon assurance-vie et je l\u2019augmente dès que cela m\u2019est possible.Cela ee] Les COMPAGNIES D'ASSURANCE-VIE au Canada et leurs représentants Contribuant au progrès national .me donne de la protection, maintenant, pour moi et ma famille \u2014 et un meilleur revenu pour l\u2019avenir.Et c\u2019est tout calculé à mon goût.\u201cPlus que cela, en comptant sur l\u2019assurance-vie pour ma sécurité future, je sais exactement où jen suis.Mes polices d\u2019assu- rance-vie seront toujours des valeurs de tout repos.Je sais exactement ce qu\u2019elles me rapporteront \u2014 et 4 quel moment.\u201cVoila ce qui me plait.\u201cPeut-être suis-je un rude individualiste, mais je ne suis pas seul, car il y en a des millions d\u2019autres comme moi.C\u2019est que la plupart des Canadiens aiment à faire les choses comme ils l\u2019entendent !\u201d\u201d .édifiant la sécurité personnelle L-250DF HOROSCOPE Semaine du 11 au 18 novembre 1950 Bélier (21 mars au 19 avril) Vous ferez un projet qui vous enthousiasmera et vous voudrez le réaliser immédiatement; attendez à la semaine prochaine et il vous parai- tra moins beau.Taureau (20 avril au 20 mai) L'atmosphère de la semaine vous sera favorable bien que trop agitée A votre goût; poursuivez votre activité à votre rythme normal sans vous préoccuper de ce que feront les autres.Gémeaux (21 mai au 20 juin) Vous serez sujette à des distractions qu\u2019on sera, autour de vous, tenté d\u2019attribuer à la mauvaise volonté; surveillez-vous.Cancer (21 juin au 21 juillet) Vous aurez tort de croire que l\u2019exigence dans la satisfaction de vos caprices sera une preuve de volonté; on ne vous le dira pas, mais on vous le fera comprendre.Lion (22 juillet au 22 août) La froideur inattenue d\u2019une personne amie vous la fera taxer d\u2019ingratitude, mais n\u2019a-t-elle pas eu à se plaindre de vous?Une explication franche arrangerait les choses.Vierge (23 août au 22 septembre) Les personnes avec lesquelles vous serez en rapport vous froisseront par leur franchise et leur spontanéité.Vous ne pourrez leur en vouloir de découvrir vos petites combinaisons.Balance (23 septembre au 22 oct.) L'influence de la semaine fera dominer trop exclusivement le côté sentimental de votre nature et vous risquerez de perdre contact avec la réalité.Scorpion (23 octobre au 21 nov.) Une fois de plus vous apprendrez qu\u2019il vous faut compter surtout sur vous-même, car une promesse non te- |: nue vous causera une amère déception.Sagitaire (22 novembre au 22 déc.) Partagée entre le pour et le contre, vous hésiterez longtemps avant de prendre une décision ; choisissez la plus simple.Nouvelles contrariétés professionnelles.Capricorne (23 déc.au 19 jan.) Sur le point d\u2019être découragée, des éloges que vous recevrez vous mettront du baume au coeur, mais il ne vous apporteront pas de changement matériel.: Verseau (20 janvier au 18 février) Vous vous sentirez incomprise et vous en tirerez même une cerfaine vanité: en fait, votre amour excessif de Jl\u2019originalité peut choquer beaucoup de personnes.Poissons (19 février au 20 mars) Une situation pécuniaire améliorée vous fera tout voir sous un meilleur angle et vous permettra de faire une dépense désirée depuis long temps.\u2014Dis, papa, la nuit a donc un oeil?\u20ac \u2014Que dis-tu 1a?\u2014 Mais, oui, maman a déclaré ce matin qu\u2019elle n\u2019avait pas fermé l\u2019oeil de la nuit! Des Recettes AVEC DU \u201cJe dis en or avee raison Puisqu\u2019il ferait comparaison Le fromage que j'honore A ce métal que l\u2019homme adore\u201d.Il est.en plus, aussi jaune que ce métal, et, nous pouvons ajouter que, si le Canada est riche en mines d\u2019or, il possède aussi, au point de vue économique et nutritif, dans le fromage, un produit d\u2019une richesse incalculable, Le nombre d'espéces de fromage dans le monde est tel qu\u2019aucune énumération, si longue soit elle, ne peut se flatter d\u2019être complète.Chaque pays, chaque région a sa variété particulière.Au Canada, nous avons différents types de fromage, mais celui qui se place au haut de l\u2019échelle, à tout point de vue, est le \u201cCheddar Canadien\u201d.Le fromage doit être conservé dans un endroit frais.À la chaleur, le gros fond, le fromage se durcit et il est moins savoureux.Cependant, il ne faut pas penser qu\u2019un_ morceau de fromage durci est une perte complète, non pas, on le râpe, on le met dans un bocal qu\u2019on place dans un endroit frais.On s\u2019en sert à l\u2019oce- sion, dans des sauces, sur des plats au gratin, ete.SOUFFLE AU FROMAGE ET AUX POMMES DE TERRE 1 tasse de fromage râpé 2 tasses de pommes de terre en purée 2 jaunes d\u2019oeufs 1-3 tasse de lait 2 c.à table de gras fondu 1-2 ¢.à thé de sel Diamants Il n\u2019existe pas de \u201cdiamant parfait\u201d, et un \u201cdiamant bleu\u201d est incolore: voilà deux faits que la fiancée d\u2019automne se doit de savoir.Le plus beau diamant est limpide comme l\u2019eau d\u2019ühe source; sa couleur est uniquement prismatique, et varie selon la coupe des facettes.Pour déterminer \u201cl\u2019eau\u201d d\u2019un diamant, il faut l\u2019exposer à la lumière du nord, en le tenant devant un tissu ou un papier blane.Quoique la perfection n\u2019existe pas en matière diamantaire, le diamant qui ne révèle aucun dé- défaut sous une loupe qui le grossit dix fois sera qualifié de parfait et vendu comme tel.Le prix d\u2019un diamant dépend de ] son poids, de sa couleur, de sa coupe et de son \u201ceau\u201d.Une petite pierre, d\u2019une belle eau, limpide et sans tache, sinon des plus petites, aura une valeur commerciale plus considérable que le diamant de taille plus imposante mais dont l\u2019eau sera plus ou moins brouillée.On peut, par une monture bien choisie, embellir un diamant de petite taille.Le palladium, le platine ou l\u2019or blanc le sertissent avec avantage.L'or jaune a Aussi et aura, sans doute toujours, sa place parmi les métaux dignes de rehausser l\u2019éclat du diamant.FROMAGE 1-4 ce .à thé de poivre 1-8 c.à thé de moutarde 2 blancs d\u2019oeufs Mélanger parfaitement le fromage et les pommes de terre.Battre les jaunes d\u2019oeufs jusqu\u2019à ce qu\u2019ils soient épais et jaunes pâle.Combiner avec le lait, le gras fondu et les assaisonnements.Ajouter au mélange de pommes de terre et battre jusqu\u2019à ce qu\u2019il soit lisse.Incorporer les blancs d\u2019oeufs battus en neige ferme.Verser dans un moule graissé allant au four.Pocher à chaleur modérée, 350°F., jusqu\u2019à ce qu\u2019il soit cuit, environ 40 minutes.6 services.TIMBALE AU FROMAGE 4 cuillerées à table de grâs 4 cuillerées à table de farine sel et poivre 2 tasses de lait 1 tasse de fromage râpé chapelure 2 tasses de spaghetti ou de macaroni ou légumes cuits Chauffer le lait.Fondre le gras, y ajouter la farine et les assaisonnements.Verser le lait lentement.Cuire en brassant constaniment jusqu\u2019à ce que le mélange soit lisse, épais et cuit.Ajouter le fromage: Dans un plat graissé allant au four, disposer le spaghetti et la sauce, en couches alternées.Couvrir de chapelure et cuire à four modérément chaud, 375°F., environ 30 minutes.6 services, i [0 AE @- Touj jours ogy Etoffes et tissus Les vêtements destinés à être portés longtemps doivent avoir été solidement tissés.L'\u2019étoffe de qualité est toujours celle dont la trame est serrée et uniforme, et, si vous avez le choix entre deux étoffes dont l\u2019une est de trame un peu plus la- che que l\u2019autre, quoique de matériel semblable, préférez à celle-ci l\u2019étoffe, dont la trame est plus dense.Elle gardera sa forme plus longtemps, rétrécira moins facilement et ne risquera pas de se déchiqueter aux coutures.Pour juger de la qualité d\u2019une étoffe, il importe de l\u2019examiner sous une forte lumière, afin de vérifier l\u2019uniformité des mailles.Vient ensuite le degré de tension de l\u2019étoffe ; en l\u2019étirant légèrement en longueur et en largeur, on constate dans une bonne étoffe que les fils ne se déplacent pas.Enfin, en retournant le vêtement, les coutures apparaîtront égales : des coutures déchiquetées indiquent souvent que l\u2019étoffe est là- chement tissée, et peu apte à donner satisfaction et longue durée.N = 4 LE PEUPLE Vendredi, 10 novembre, 1950.Une ou deux ROBOL ce soir \u2014 effet demain matin 35¢ la boite, 3 pour $1.00 LES CEREALES .(suite de la page 5) riode avance.Le blé doit étre roulé ou moulu grossiérement pour les bovins.Bovins laitiers Les vaches en lactation exigent une ration généreuse, riche en principes nutritifs digestibles, surtout en protéines et en substances minérales.Lorsque les gros fourrages servis aux vaches laitières ayant une capacité productive moyenne se composent totalement ou partiellement de foins de légumineuses, le besoin d\u2019aliments riches en protéines et coûteux est réduit et les céréales, y compris le blé, peuvent être employées sur une plus grande échelle.Le blé peut remplacer les céréales secondaires et le son dans la ration des vaches laitières jusqu\u2019à coneur- rence d\u2019un tiers de la ration totale de céréales.Moutons Le blé est grandement employé pour Jl\u2019alimentation des agneaux d\u2019engrais et les brebis en hiverne- ment.Il est souvent servi rond, bien que les catégories dures, destinées à la mouture, doivent être grossièrement moulues ou concassées pour l\u2019alimentation générale des moutons.Un mélange par poids d\u2019une partie de blé pour deux parties d\u2019avoine convient aux brebis et aux agneaux pendant le début de la période d\u2019engraissement.À mesure que la période d\u2019alimentation des agneaux avance, la proportion de blé peut être accrue jusqu\u2019à raison de trois parties de blé et une partie d\u2019avoine.Chevaux La meilleure céréale pour les chevaux est, sans contredit, l\u2019avoine, bien que le blé puisse être employé dans la ration, surtout pour les chevaux de travail.Le blé doit être roulé ou moulu grossièrement pour l\u2019alimentation des chevaux; pour plus de sûreté lorsqu\u2019on l\u2019emploie, il doit être servi avec un aliment volumineux comme l\u2019avoine.ci Le zoisme est l\u2019ensemble des caractères qui font classer un organisme vivant parmi les animaux.On appelle climat l\u2019ensemble des conditions atmosphériques qui caractérisent la température moyenne Une bibliothécaire bien connue prend sa retraite Mlle Isabel Cummings, bibliothécaire intérimaire à la bibliothèque centrale du Ministère fédéral de l\u2019Agriculture à Ottawa, a pris sa retraite après plus de 29 ans passés à l'emploi du Service civil fédéral.Avant d\u2019entrer au service du Ministère à titre de bibliothécaire adjointe en 1930, Mlle Cummings avait été pendant huit ans secrétaire privée de feu l'honorable W.R.Mother- well, ministre fédéral de l\u2019Agriculture, et elle a consacré la plus grande partie de sa vie à promouvoir la science agricole dans les ministères tant fédéraux que provinciaux, Elle est également membre à vie de la Canadian Federation of Business and Professfonal Women\u2019s Club dans laquelle elle a occupé avec compétence plusieurs fonctions de l\u2019exécutif.A une réception donnée en son honneur au ministère de l\u2019Agriculture à Ottawa le 27 septembre, le très honorable James G.Gardiner, ministre de l\u2019Agriculturve, a parlé en termes chaleureux de l\u2019apport de Mlle Cummings dans le domaine général de l\u2019agriculture au Canada et décrit sa vie comme \u201cl'une des vies les plus utiles consacrées à l\u2019agriculture\u201d.$390 pour l\u2019établissement rural Montmagny a souscrit une somme de $390.00 à la Société Canadienne d\u2019Etablissement rural.C\u2019est ce qu'a révélé lundi soir dernier M.Armand Boulet à une réunion de la Société St-Jean-Baptiste de Montmagny.La souscription en faveur de la Société Canadienne, entreprise avec l\u2019encouragement de l'archevêque de Québec, Mgr Maurice Roy, avait été organisée à Montmagny par la Société St-Jean-Baptiste.Un grand nombre de membres se sont dévoués bénévolement pour recueillir les souscriptions et il convient de les féliciter de leur geste généreux et du succès qu\u2019ils ont obtenu.Il convient aussi de remercier les donateurs dont la générosité : permis de recueillir cette somme qui servira, avec les souscriptions des autres endroits à encourager et or ganiser l\u2019établissement, sur les ter- es sans hommes, des hommes sans terres.« Pour des HOMMES DEPUIS DES GÉNÉRATIONS LES BONNES PILULES MORO 50g la boite ou 3 pour $1.35 0m Cie Chimique FRANCO Américaine Ltée, 1566 rue St-Denis, Montréal.d'un paus ou d\u2019une contrée.Pour PROTÉGER VOS ROSIERS CONTRE LA GGLÉE, ENTOUREZ LEUR PIED D'UN MONTICULE DE TERRE.NE DÉCOUVREZ PAS LES RACINESS'IL LE FAUT, PRENEZ LA TERRE DANS UNE AUTRE PARTIE DU JARDIN.FEUILLES ou FUMIER Ng = ARE 2 7 SEES EITNEN ESE NN EEE RW ERS SN NIVEAU D BOÎTE D'ALLUMETTES PEU COMMUNE ON PEUT LA RECOUVRIR DE CUIR, VELOURS, INDIENNE OU CRETONNE.COLLEZ SUR UN CÔTE _ DU PAPIER DE VERRE FIN.FAITE AVEC LE PIED D'UNE VIEILLE UNE PARTIE DU.PIED D'UNE VIEILLE TABLE DE SALLE À MANGER PEUT SERVIR À FAIRE UNE JOLIT LAMPE DE TABLE.RONDS DE SERVIETTES EN BOIS CANADIEN RONDIN (DIAM.:2\") SECTIONNÉ EN TRONÇONS DE 3*, PERCEZ UN TROU D'AU MOINS 11/2\" DE DIAM.PASSEZ AU PAPIER DE VERRE.ORNE2 DE POMMES DE PIN OU GLANDS (COLLES), APPLIQUEZ DU VERNIS OU DE LA PEINTURE-LAQUE.CHOISIR LA PARTIE DU PIED QUI A LA PLUS BELLE FORME.EE es / rad 2 \u2018boîte d\u2019allumettes ordinaire.l\u2019autre côté, j\u2019ai collé du papier de verre fin.UNE SERIE DE CONSEILS PRATIQUES 3 Voici une autre saison de jardinage qui prend fin.Il ne semble guère possible que l\u2019hiver soit déjà arrivé et qu\u2019il faille une fois de plus protéger les plants semi-vivaces.Les rosiers exigent des soins particuliers.On peut traiter les massifs de rosiers tel que le montre l\u2019illustration ci-contre.J\u2019ai noté un nouveau genre de paillis pour les roses thé, les rosiers hybrides perpétuels et plusieurs autres plantes de plates- bandes.On recouvre les plants d\u2019un isolant en fibre de verre contenant un peu de plastique ou de matière résineuse hydrofuge.Dans le cas des hybrides perpétuels, on les entoure d\u2019une toile d\u2019emballage avant de les recouvrir avec l\u2019isolant.Lampe originale Mon nouveau voisin \u2014 Henri\u2014m\u2019a montré hier une magnifique paire de lampes fabriquées avec les pieds d\u2019une vieille table en chêne.Une de ses nièces doit se marier bientôt et il a décidé d\u2019employer ses talents pour lui offrir un cadeau agréable et peu coûteux.Ronds de serviettes J'avais décidé d\u2019entreprendre un grand ménage dans mon propre atelier.Imaginez ma surprise en constatant que mon plus jeune fils s\u2019était approprié un coin de mon atelier pour fabriquer un ensemble de ronds de serviettes qu\u2019il destine à sa mère comme cadeau de Noël.Il les a déjà commencés afin d\u2019être certain de les finir à temps-\u2014je devrais peut-être suivre son exemple! Boîte d\u2019allumettes Un fumeur de pipe a besoin de presque autant d\u2019allumettes que de tabac! Comme fantaisie je me suis fabriqué une boîte d\u2019allumettes ermanente en cuir.J\u2019ai coupé des anguettes de cuir, en suivant les dimensions d\u2019une boîte ordinaire, et les ai collées sur le dessus, le dessous et un des côtés du couvercle d\u2019une Sur qui des or.ter- ans Vendredi, 10 novembre, 1950.LE PEUPLE Page 5 a oe, 24H x 7 SUR EN Ra XY Vip = - 410 e mr Istrict agricole | = Les propos du dimanche NOVEMBRE ET.LITIERES C\u2019est le début de l\u2019hiver.Déjà, le matin, une mince couche de neige avertit la terre, la bonne vieille terre nourricière que le temps est venu pour elle de se reposer.Mais les bêtes domestiques, élles aussi, désirent se reposer et se laisser aller à la douceur du farniente .à l\u2019écurie et à l\u2019étable.Il y a quelques semaines, nous demandions aux paysans de donner aux animaux une bonne litière, une litière abondante et spongieuse.Depuis lors, d\u2019intéressantes statistiques nous sont tombées sous la main à la suite d\u2019une expérience conduite, il y a plusieurs années, à la Station expérimentale de Ste-Anne de la Pocatiére.Cette expérience démontra \u201cqu\u2019une tonne de paille employée comme litière sous les vaches a absorbé 8,000 livres d\u2019urine.Sachant que l\u2019urine des vaches laitières contient 20 livres d\u2019azote soluble et 27 livres de po- fasse soluble par tonne, il s\u2019ensuit qu\u2019une tonne de paille employée en litière sous les vaches peut absorber 80 livres d\u2019azote et 108 livres de potasse.Si l\u2019on compte ces éléments aux prix auxquels il se vendent dans le commerce, on voit qu\u2019ils ajoutent à une tonne de paille une valeur de plus de $18.50, sans compter la valeur des éléments de fertilité aui se trouvent dans la paille elle-même.En outre, la paille mélangée au fumier après avoir été employée comme litière fournit en se décomposant de Ia matière organique au sol.Cette matière est, on le sait, un élément essentiel dans la production des bonnes récoltes\u201d.C\u2019est le temps de répéter ce que nous disions il y a quelque temps : bonnes litières font animaux gras et fumier gras, par conséquent bonnes terres et récoltes abondantes ! (L\u2019Echo Abitibien) Léon DAUNEST Le marché des œufs QUEBEC, ler novembre.\u2014 Les arrivages d\u2019oeufs régionaux augmentent graduellement et suffisent tout juste à satisfaire la demande, toujours vive pour toutes les catégories.Prix de vente sur place des expéditions classées, caisses gratuites: Catégorie A gros 62c.-63c., Moyens 52c.-53c., Poulettes 464c.- 47c., B 48%c.-49%c., C 43c.-44c.Prix payés par les commercants aux expéditeurs, oeufs non classés, livrés, caisses renvoyées: À gros 5Tc.-58c., Moens y48c.-49e., Poulettes 40c.- 40160, B 44c.-45c., C 38c.-40c.Prix du gros au détail: A gros G5c.-66c., Moyens 5T7c.-58c., Poulettes 53c.-54c., B 51c.-52c., C 46c.-47c.Marché aux volailles inchangé.Il arrive de fortes quantités de volailles à certains postes d\u2019abattage.L'abattage des dindons se poursuit régulièrement.TROIS-RIVIERES, 30 oct.\u2014 Les arrivages d\u2019eoufs frais à ce marché ne suffisent pas à la bonne demande Les prix augmentent.Prix offerts par les postes enregistrés, oeufs non classés, livrés: Catégorie A gros, 60c., Moyens, 52c., Poulettes 46c., B 46c., C 40c.Prix du gros au détail : A gros 68c.-70c., Moyens 60c.-62c., Poulettes 52¢.-54¢., B 52c.DES METS PLUS APPETISSANTS mn Les céréales dans l\u2019alimentation Dans les périodes où il existe un surplus de blé ou pendant lesquelles- la récolte a été endommagée par la gelée, par la rouille ou par une température peu favorable au moment de la moisson, il importe de donner une place au blé dans les rations sur la ferme.Le blé est tout aussi succulent que les céréales secondaires dont on se sert plus souvent comme aliments.Le mélange du blé avec d\u2019autres céréales doit être effectué par le poids plutôt que par la mesure.Il ne fau jamais moudre le blé finement pour l\u2019alimentation du bétail; il vaut mieux le moudre grossièrement ou de grosseur moyenne, ou encore le rouler, car le blé finement moulu peut devenir pâteux a l\u2019état humide, ce qui occasionne des troubles digestifs.Pores Comme le blé, de même que toutes les autres céréales, comporte des caractéristiques individuelles et des limitations pour l\u2019alimentation des porcs, il faut se servir de son jugement lorsqu'on l'utilise.Bien que dans certains cas, on se soit servi d\u2019une forte proportion de cette céréale apparemment avec satisfaction, les expériences ont démontré que dans certaines conditions les porcs ainsi nourris peuvent être déclassés à l\u2019abattage à cause d\u2019un fini excessif, même lorsqu\u2019ils sont vendus à un poids vif de 200 livres.Toutefois, lorsqu\u2019on emploie un mélange de céréales, il ne devrait y avoir aucun déclassement attribuable au blé lorsque ce dernier ne comprend pas par AGRICOLA HAUSSE DU BACON L'Office fédéral des Viandes a décidé d\u2019augmenter de $1.25 les 100 livres le prix du bacon en vertu du contrat anglo-canadien de 1950, an- nonce-t-on aujourd\u2019hui à Ottawa.Couleur et catégorie de tomate On prétend que la couleur des tomates est le plus important facteur qui influence la catégorie des conserves de tomates.Une expérience poursuivie dans l\u2019Oklahoma, aux E.- U., indique qu\u2019il est difficile d\u2019obtenir une bonne couleur lorsque la température est élevée; la température la plus favorable serait aux environs de 70°F.plus de 60 p.100 du mélange d\u2019aliments.Pour qu\u2019il soit satisfaisant dans l'alimentation des pores, le blé, de même que les autres céréales, exige l\u2019addition de suppléments protéiques, minéraux et vitaminés.Bovins de boucherie Pour l\u2019engraissement des bovins de marché, il est plus sûr de servir du blé mélangé avec des céréales de nature volumineuse.L\u2019avoine convient tout particulièrement à cette fin.Il est sage de donner une forte proportion d\u2019avoine au commencement de la période d\u2019alimentation et d\u2019augmenter graduellement la proportion et la quantité du blé ou d\u2019autres grosses céréales à mesure que la pé- (suite à la page 4) L'augmentation, entrée en vigueur à compter de lundi, le 2 octobre, s\u2019applique aux flèches Wiltshire de toute catégorie, de tout poids et de tout choix et établit 4 $33.75 le prix au cent livres du bacon de la catégorie À comparativement au prix d'achat antérieur de $32.50, livré au port de mer.La nouvelle mesure vise le bacon en préparation le ou après le 2 octobre 1950.Les dirigeants de l\u2019Office des Viandes font remarquer que cette augmentation de prix sera défrayée à même le fonds de réserve de FOf- fice.Plus tôt au cours de l\u2019année, on avait prévu des déboursés pour fins d\u2019entreposage.Cependant, à cause des livraisons restreintes de bacon effectuées depuis le début de J\u2019année, les approvisionnements prévues à cette fin n\u2019ont pas été utilisées.La hausse actuelle de prix, applicable à la dernière phase du contrat anglo- canadien de 1950, a pour but de distribuer aux producteurs de pores les réserves accumulées jusqu'ici.La demande très forte censtatée au début de 1950 en faveur de la viande de pore a maintenu pendant tout l\u2019été les prix domestiques bien au-dessus des prix d\u2019exportation.Au cours des dernières semaines, il y a eu baisse marquée des prix du porc.Durant les quatre semaines qui viennent de se terminer, les prix sont passés de $32.00 à $29.00 les 100 livres à Winnipeg et de $33.50 à $80.00 à Toronto.En dépit de livraisons normalement plus élevées à l'automne, la mesure que vient de prendre l\u2019Office des Viandes contribuera à prévenir toute baisse au-dessous du niveau du marché d\u2019exportation.Four simplifier VOTRE TRAVAIL Demandez à n'importe quelle maîtresse de maison si sa tâche, dans la cuisine, n\u2019est pas devenue plus aisée depuis quelques années.Il y a neuf chances sur dix pour qu\u2019elle vous réponde \u201cOUI\u201d sans hésiter.La chimie est une des raisons de cette amélioration.Ainsi le \u201cFréon\u201d produit le froid qui conserve les aliments dans le | | ASSAISONNEMENTS PARFAITS grâce au sel pur iodé \u201cWindsor\u201d, en empaquetages pratiques, pour tous les besoins de la cuisine et de la table.grâce à la merveilleuse réfrigération moderne, à laquelle le \u201cFréon\u201d\u2014un produit de la chimie\u2014est indispensable.LA \u201cCELLOPHANE\u201d RENTE enveloppe une grande partie des produits alimentaires que vous achetez; elle vous permet de voir les aliments tout en vous donnant la certitude qu\u2019ils sont bien protégés.TRANSPA- Ecoutez \u201cLe Curé du Village\u201d chaque jeudi soir à 7.30 p.m.INDISPENSABLE À LA CUISSON des gâteaux et biscuits, le bicarbonate de soude est un produit de la chimie: réfrigérateur, la \u201c\u201cCellophane\u201d\u2019 les protège et le sel \u201cWindsor\u201d leur donne de la saveur.Ajoutez le nylon si pratique, les plastiques aux mille usages, les belles peintures C-I-L, et vous aurez une idée du rôle considérable que joue la chimie dans l\u2019amélioration de notre existence .vous aurez aussi la preuve que l\u2019ovale C-I-L symbolise vraiment: \u201cLa chimie au service des Canadiens\u201d.CANADIAN INDUSTRIES LIMITED MONTRÉAL | - Page 6 Elections à la Chambre du Cap Le 26 octobre 1950, à la salle paroissiale de Cap St-Ignace, était tenue une assemblée de tous les membres de la Chambre de Commerce des Jeunes du Cap St-Ignace, dont un Comité Provisoire avait déjà été formé.Le but de cette assemblée était de former un Conseil Permanent avec charge d\u2019administrer la Chambre de Commerce pour l\u2019année 1950-51.Monsieur Louis Dussault, président de la Fédération, M.Alfred Levesque, secrétaire de la Fédération, M.André Bernatchez, président régional, Région des Allegha- nys, M.André Mercier, secrétaire de la Chambre de Commerce des Jeunes de Montmagny et quelques autres y assistaient.Le rapport des activités préliminaires de la dite Chambre ainsi que le rapport des états financiers étant donnés, le procès-verbal de l\u2019Assemblée des membres du Comité Provisoire et lecture de la Constitution étant donnée, il fut proposé par Lo- mer Fournier, secondé par Roland Morin que la présente Constitution soit adoptée temporairement.Le Président d\u2019alors, Elphège Ber- nier, donna la parole à M.Louis Dussault.Dans son allocution, M.Dussault rappelle brièvement à tous les membres que c\u2019est là une école de formation, que chaque membre doit se faire un devoir de travailler au progrès des citoyens du Cap St-Ignace, de son avancement et développement de son milieu.Une Chambre de Commerce, dit-il, doit être un mouvement complet, c\u2019est-à-dire de tont le monde, de toutes les classes de la société, avec des idées de tout le monde.I! termine en disant qu\u2019une Chambre doit non seulement sa puissance dans son entité, mais qu\u2019elle doit tirer aussi sa puissance de la Fédération telle qu\u2019elle la possède déjà.M.Alfred Levesque, par ses conseils donnés, fournit l\u2019occasion à chaque membre de la Chambre de faire un choix