Le soleil, 21 novembre 2020, C2

[" ARTS MAISON LE P\u2019TIT MAG RÉGAL VOYAGES MODE + CRITIQUE RESTO Le Fin Gourmet ELSA, ELLE L\u2019A + MAISON Génération marteau DES JEUNES BIEN OUTILLÉS ARTS François Pérusse DE L\u2019IMPORTANCE DE RIGOLER leSoleil SEMAINE DU 21 AU 27 NOVEMBRE 2020 PHOTO SARAH LAROCHE, TIRÉE DU LIVRE SOUPES-REPAS GENEVIÈVE EVERELL BOUILLONS CRÉATIFS 0025550 charlesbourg st-henri lebourgneuf ste-foy condosquebec.ca royal-lepage.qc.ca VISITEZMOI.CA 18403151 MAgdA RyTT courtier immobilier 418 261-9264 VISITEZMOI.CA 25199326 MOUNIA NAdIR courtier immobilier 418 576-8876 VISITEZMOI.CA 9191703 RENÉ BUTEAU courtier immobilier 418 575-9973 STÉPHANIE CHIASSON court.imm.rés.418 717-7753 VISITEZMOI.CA 9207198 SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M2 LE MAG 21  6 Vu de là-haut DES ÎLOTS D\u2019AUTOMNE DANS LA VILLE 64 As-tu vu ça L\u2019ART DE L\u2019AVANT-APRÈS  4 En couverture DES BOUILLONS ET DE L\u2019IMAGINATION 10 François Pérusse DE L\u2019IMPORTANCE DE RIGOLER 12 Pierre Lapointe MÊMES FÊTES, NOUVEAUX ANGLES 14 Chilli Gonzales UN ANTIDOTE AU CYNISME 18 NOËL, LA CÉLÉBRATION PRÉFÉRÉE DE MARIO PELCHAT 19 Richard Therrien ENTRE DEUX DRAPS 21 Beyries LA MUSIQUE COMME UN PONT 22 LES MÉDIAS QUÉBÉCOIS EN TROIS ESSAIS 23 Jocelyn Sioui L\u2019HISTOIRE VRAIE D\u2019UN «HÉROS TRAGIQUE» 40 Le bourlingueur LES MERVEILLES D\u2019IZAMAL 29 Génération marteau DES JEUNES BIEN OUTILLÉS 36 IKEA UNE COLLECTION DE MEUBLES MULTIFONCTIONS 37 On a testé L\u2019ÉTUI POUR CELLULAIRE KASEME 29 S O M M A I R E .ARTS VOYAGES 48 Une semaine d\u2019actu DÉCÈS DE MAX GROS LOUIS 50 Je bricole PETITES ÉTOILES 50 LE JEU DES 7 ERREURS 46 51 Planète vins SUGGESTIONS D\u2019EXPERTS BIEN CONNUS 53 Critique resto LE FIN GOURMET : ELSA, ELLE L\u2019A 56 La recette de la semaine VERRINES ANTIPASTO MODE 46 Ève Salvail LE TOP MODÈLE SE RACONTE 53 MAISON 14 RÉGAL 5 PAGES DE JEUX leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M3 LE MAG Les petits problèmes J e ne voudrais pas me contredire, mais je vais le faire quand même.Récemment, je vous ai parlé d\u2019une liste quotidienne de six priorités, une méthode papier et crayon qui aide à garder le cap sur vos objectifs.Je repensais à ça, cette semaine, et je me disais : si on se concentre toujours sur nos priorités, qu\u2019est-ce qui arrive avec les petits problèmes?Par petits problèmes, je veux dire les petits irritants quotidiens : la porte qui grince, le stockage saturé du iPhone, le capharnaüm du tiroir à épices, la carte Air Miles tellement usée que la caissière à l\u2019épicerie doit entrer les numéros à la main.La liste est infinie.Mais il y a une constante : les petits problèmes restent dans l\u2019ombre des priorités parce qu\u2019il y a toujours quelque chose de plus important ou de plus urgent à faire.Alors, les irritants continuent de vous irriter.Et quand il y en a trop, ça vous pique tout le temps, mais vous ne savez plus pourquoi ni où ça vous démange.Et pourtant, vous êtes incapable de vous persuader que les petits problèmes méritent que vous leur sacrifiiez une parcelle de votre journée.Dans ce cas, vous devriez peut-être songer au coût de l\u2019inaction.Je vais faire l\u2019exercice ici, devant vous.Chaque matin de la semaine, j\u2019assemble la boîte à lunch de mes filles pour l\u2019école.C\u2019est une tâche que je déteste d\u2019emblée, mais la partie que j\u2019exècre le plus est sans contredit de fouiller dans le bordel de plastique pour organiser la grande réunification des plats et des couvercles.Disons que je gaspille une minute chaque matin à farfouiller dans le tiroir.Il y a environ 180 jours de classe par année, donc je dilapide environ 180 minutes \u2014 3 heures \u2014 l\u2019an.Et ça, c\u2019est sans compter la phobie des Tupperware qui s\u2019insinue tranquillement.Quelques fois, j\u2019ai essayé sans succès de mettre de l\u2019ordre dans le foutoir en empilant les plats de la même grosseur et en cordant les couvercles dans des plats sacrifiés.Une autre fois, un ami a essayé d\u2019implanter son système de classement dans mon tiroir.La greffe a survécu une semaine.L\u2019an dernier, je me suis résigné en me disant que les plats Tupperware étaient indissociables du chaos.Mais cette semaine, en réfléchissant au prix de l\u2019inertie, je me suis dit que l\u2019abandon me coûtait plus cher que l\u2019action.Et j\u2019ai osé affronter le monstre de plastique.J\u2019ai fait quelques recherches sur Internet et j\u2019ai trouvé une brillante astuce : placer un égouttoir à vaisselle dans le tiroir et s\u2019en servir pour insérer les couvercles à la verticale.Bon, j\u2019ai été un peu chanceux : je disposais d\u2019un égouttoir inutilisé.Mais j\u2019ai travaillé quand même : j\u2019ai empilé les plats de la même forme au bas du tiroir et, sur le dessus, j\u2019ai assigné chaque couvercle à sa petite case de métal.En tout, ça m\u2019a pris une demi- heure.L\u2019anarchie dans mon tiroir ne disparaîtra peut-être pas instantanément \u2014 les Tupperware sont très sournois.Mais au moins, je donnerai une chance à l\u2019harmonie.Déjà, mes filles et ma blonde ont été épatées par l\u2019ingéniosité de mon système et ont eu beaucoup plus de facilité à fermer le clapet des récipients.Mais oublions les plats de plastique un instant.Il y a tant d\u2019autres irritants qui peuvent être réglés avec un minimum d\u2019effort et de temps.Je pense par exemple à l\u2019automatisation de la signature au bas de vos courriels, aux alarmes préenregistrées sur vos téléphones, aux paiements programmés de factures ou à la livraison hebdomadaire de café par la poste.Le «blitz» pourrait aussi être une stratégie pour anéantir les petits problèmes.Vous vous faites une liste des microtâches et \u2014 shlack! \u2014 vous en réglez trois un samedi matin.Ça donne un petit buzz, il paraît : chaque fois que vous cochez une tâche, votre cerveau libère une charge de dopamine, un neurotransmetteur qui génère un sentiment d\u2019accomplissement.Un buzz après avoir fait le ménage des Tupperware?Oui, le cerveau fonctionne mystérieusement.LE COURRIER Je vous disais la semaine dernière que la répétition est plus importante que la volonté pour adopter une bonne habitude.Un lecteur, Bernard Dupont, peut en témoigner : «J\u2019ai 89 ans.Il y a une bonne quarantaine d\u2019années, j\u2019avais un problème de colonne vertébrale au point de devoir prendre de la cortisone  pour pouvoir fonctionner.J\u2019ai alors décidé de régler le problème via des exercices de yoga, presque tous les matins avant de déjeuner.C\u2019était le seul moment disponible (en me levant plus tôt s\u2019il le fallait) pour faciliter l\u2019habitude requise pour la continuité de l\u2019exercice.Ça fait 25-30 ans que je n\u2019ai pas senti de mal dans le dos.Je fais encore mon yoga (un peu moins violent) de 4 à 5 matins par semaine (après mes fruits.Ha! Ha!).Je vous encourage donc à persévérer.» Vos petits problèmes sont peut-être plus gros que vous pensez quand vous tenez compte du coût de l\u2019inaction et temps en stress.\u2014 PHOTO 123RF/MAXIM ZARYA MARC ALLARD CHRONIQUE mallard@lesoleil.com NOUS, LES HUMAINS 418 653.5353 I louisebrisson.com Fortin, delage agenCe iMMoBiliÈre C\u2019est tout simplement le meilleur de deux générations De tout cœur avec vous! très beau 3 cc, superbe solarIum, garage double, 7509 pc +++ 399 000 $ l\u2019ancIenne-lorette superbe, 1275 pc, 1 cc + bureau, a/c, garage +++ 395 000 $ st-sacrement splendIde cottage, 4 cc, secteur prIsé 675 000 $ sIllerY nouv eau 73, lac-des-roches \u2013 un courtIer quI vend! pohénégamook ven du humanIa, très beau, 1cc, 2 stat.ext.récent.229 000$ st-augustIn de desmaures transfert, cachet, rénovée + agrandIe! 239 000 $ sIllerY prIx choc SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M4 RAPHAËLLE PLANTE rplante@lesoleil.com Une imagination sans bornes, voilà ce qui caractérise Geneviève Eve- rell! Et un projet n\u2019attend pas l\u2019autre avec la dynamique jeune femme, qui lance un 10e livre de recettes entièrement consacré aux soupes-repas.L\u2019entrepreneure à la tête de Sushi à la maison indique d\u2019emblée avoir fait fi de son syndrome de l\u2019imposteur pour proposer ce nouvel ouvrage où le bouillon est roi.Vrai que Geneviève Everell s\u2019est fait connaître pour ses tartares, sushis et pokés, mais cela n\u2019empêche pas la chef autodidacte de pousser toujours plus loin la création culinaire.Avec Soupes-repas, elle propose 110 recettes d\u2019inspiration asiatique, avec la touche «funky» qui fait sa signature.«J\u2019ai toujours été un amoureuse des soupes-repas, mais je n\u2019en cuisinais pas vraiment.Je pouvais faire des kilomètres pour aller manger la soupe tonkinoise ou ramen que j\u2019aime, c\u2019est un mets tellement réconfortant!» La jeune trentenaire originaire du quartier Limoilou, à Québec, a voulu proposer une méthode facile pour préparer de bonnes soupes à la maison.Et elle s\u2019est mise à emmagasiner une foule d\u2019idées pour y arriver, avec une façon de procéder bien à elle.«REGARDEUSE D\u2019IMAGES» «Je suis une regardeuse d\u2019images.Je m\u2019alimente visuellement sur les médias sociaux, j\u2019utilise à fond Ins- tagram en défilant par exemple tout ce qui se rattache au mot soupe.J\u2019emmagasine dans ma tête pendant des mois.Je regarde et j\u2019imagine ce que peut goûter un bouillon tomaté ou crémeux, pour ensuite pouvoir inventer moi-même la recette.Si je peux l\u2019inventer toute seule, alors les gens devraient être capables de reproduire ma recette», souligne Geneviève Everell.Elle écrit ses idées, ses lignes directrices dans un des cahiers qu\u2019elle traîne toujours avec elle.Mais la chef c o n f i e q u e c e n\u2019est qu\u2019au moment de cuisiner ses créations afin de les prendre en photo pour son livre qu\u2019elle les a goûtées.«Tout est dans ma tête! Je n\u2019avais jamais testé les recettes avant la séance de photos.J\u2019y goûte avec mon équipe, et on fait alors les derniers ajustements pour finaliser les recettes», explique la chef, précisant que le projet a été réalisé en février, avant la pandémie.LA BASE ET UN BRIN DE FOLIE À la base de toute bonne soupe- repas : le bouillon, bien sûr.«Je suis une fan de bouillons clairs, mais j\u2019ai eu un gros coup de cœur pour le bouillon miso crémeux.C\u2019est super facile à faire quand tu sais quel amalgame d\u2019ingrédients utiliser», mentionne Geneviève Everell.Elle propose près d\u2019une vingtaine de bouillons, qui se conservent très bien au frigo et peuvent aussi se congeler.Quant aux garnitures, il n\u2019y a pas de limites à la créativité de la chef.«Le bœuf effiloché de mon papa dans la soupe, c\u2019est délicieux! Le fromage en grains aussi, et le lard poêlé, qu\u2019il soit salé ou non», énumère-t-elle, bien embêtée de ne donner que quelques coups de cœur.Elle se risquera tout de même avec les soupes ramen and cheese, teriyaki maïs, lard paprika, dumplings au bœuf, thon en tartare (eh oui, dans le bouillon!) ou encore la comfort soup à papa, un bouillon de poulet avec riz garni de croustilles de maïs.«Il y a aussi une bonne vingtaine de recettes végé super intéressantes», note Geneviève Everell.Le mot d\u2019ordre : gourmandise.«J\u2019ai ben de la misère à faire des trucs santé, je laisse ça aux autres!» dit la jeune femme en riant, préférant des créations éclatées un brin décadentes.«J\u2019ai ben de la misère à faire des trucs santé, je laisse ça aux autres!» \u2014 Geneviève Everell à propos de ses créations GENEVIÈVE EVERELL DES BOUILLONS ET DE L\u2019IMAGINATION 2 1 leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M5 DROIT DEVANT! Le Québec n\u2019a pas fini d\u2019entendre parler de Geneviève Everell, qui carbure aux projets! Elle révèle qu\u2019elle lancera bientôt une nouvelle publication, cette fois sous la forme d\u2019un magazine qui sera en vente en épiceries «partout au début de 2021».«C\u2019est diffé- rent un magazine parce que ça m\u2019amène à toucher un peu à tout à chaque numéro», souligne-t- elle.De nouveaux produits Sushi à la maison feront aussi leur apparition dans les épiceries IGA : «des pâtes à dumplings sortent bientôt, et un autre produit s\u2019ajoutera au début de 2021», signale l\u2019entrepreneure, se gardant d\u2019en dévoiler davantage.On apprendra toutefois qu\u2019un 11e livre est déjà en élaboration pour une sortie prévue «l\u2019été prochain».«Je me lance encore un défi en sortant de ma zone de confort», confie Geneviève Everell, laissant planer le mystère.Un troisième comptoir Sushi à la maison verra aussi le jour à Blainville, dans les Laurentides, après celui de Québec l\u2019an dernier (dans le quartier Montcalm) et celui de Montréal il y a deux ans.En plus de proposer des bouchées, tartares, pokés et sushis variés pour emporter, les comptoirs ont aussi lancé des boîtes mystères qui font fureur.«Ça nous a sauvé la vie! Chaque mercredi tu réserves pour la semaine suivante [jeudi, vendredi ou samedi].Le 1er décembre on va dévoiler une boîte réveillon pour Noël, et le 15 décembre, une boîte festive pour le Jour de l\u2019An.» Au cœur de Sushi à la maison, une belle gang de «Miss Sushi» qui proposent un service de chef à domicile un peu partout au Québec.«Elles ont bien hâte de pouvoir recommencer à travailler.On prend les réservations pour le printemps et l\u2019été prochain», indique Geneviève Everell, souhaitant très fort que les activités aient repris d\u2019ici là.Info : sushialamaison.com RAPHAËLLE PLANTE INGRÉDIENTS \u2022 2 tasses de bouillon miso crémeux chaud (voir ci-contre) \u2022 4 hauts de cuisse de poulet \u2022 Épices ail rôti et poivrons, au goût* \u2022 1 c.à soupe de beurre \u2022 200 g de fromage à tartiner Le petit crémeux \u2022 100 g de nouilles ramen \u2022 Sel et poivre, au goût \u2022 Oignons verts ciselés, au goût PRÉPARATION 1 Suivre les instructions pour faire le bouillon.2 Assaisonner les hauts de cuisse de poulet avec les épices.3 Dans une poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre.Ajouter les hauts de cuisse de poulet et les faire cuire environ 15 minutes.Vérifier la cuisson.Réserver.4 Faire cuire les nouilles selon les indications de l\u2019emballage et égoutter.Ajouter le fromage à tartiner et mélanger.5 Ajouter les nouilles dans le bouillon.Mélanger.6 Dresser les bols en déposant les nouilles au fromage, le poulet et le bouillon.7 Garnir d\u2019oignons verts.Servir chaud.* Note de Geneviève Les épices ail rôti et poivrons sont faciles à trouver chez votre épicier! Pour ce qui est du fromage, on le retrouve partout et c\u2019est un produit québécois de la fromagerie Boivin.Recettes tirées du livre Soupes-repas Ramen and cheese Pour 2 soupes Soupes-repas GENEVIÈVE EVERELL ÉDITIONS GOÉLETTE 192 PAGES, 29,95 $ 1 Soupe lard et légumes marinés \u2014 PHOTOS SARAH LAROCHE 3 Soupe ramen and cheese 4 Soupe teriyaki maïs LIRE Découvrez la recette de soupe teriyaki maïs sur lesoleil.com et dans notre application INGRÉDIENTS \u2022 1 c.à soupe d\u2019huile d\u2019olive \u2022 1 c.à thé de beurre \u2022 1 c.à soupe d\u2019ail haché \u2022 1 c.à soupe de gingembre haché \u2022 3 tasses de bouillon de poulet \u2022 1 tasse d\u2019eau \u2022 1 boîte de 400 ml de lait de coco \u2022 2 c.à soupe de miso blanc \u2022 2 c.à soupe de fumet de poisson \u2022 2 c.à soupe de sauce hoisin \u2022 2 c.à soupe de sirop d\u2019érable \u2022 1 c.à soupe de fécule de maïs délayée dans 2 c.à soupe du bouillon \u2022 1 c.à soupe d\u2019huile de sésame \u2022 1 c.à soupe de sauce soya \u2022 Fleur de sel, au goût PRÉPARATION 1 Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l\u2019huile d\u2019olive.Ajouter l \u2019ail et le gingembre.Faire cuire doucement pendant 2 minutes.2 Ajouter tous les autres ingrédients.Porter à ébullition, puis lais- dients.Porter à ébullition, puis laisser mijoter 30 minutes à feu moyen en brassant de temps à autre.3 Ajuster l\u2019assaisonnement.Note de Geneviève Ton nouveau meilleur ami pour toujours! Bouillon miso crémeux Donne 4 tasses RECETTES 3 4 2 Geneviève Everell propose 110 recettes d\u2019inspiration asiatique dans son nouveau livre Soupes-repas.EN COUVERTURE SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M6 LE MAG VU DE LÀ-HAUT leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 LE MAG M7 P H O T O P I E R R E L A H O U D Depuis 40 ans, Pierre Lahoud fait le tour du Québec\u2026 du haut des airs.Cet «historien volant» a immortalisé nos plus beaux paysages avec de splendides clichés de couleurs d\u2019automne qu\u2019il partage chaque semaine avec les lecteurs du Mag.Aujourd\u2019hui, le monastère des Ursulines de Québec.«Un des bijoux d\u2019architecture du Vieux-Québec est le monastère des Ursulines.Il est dans un état de préservation remarquable, malgré ses quelque 350 ans.Même si les Ursulines n\u2019y sont plus, il y a une volonté de le transformer tout en respectant sa mission d\u2019origine, raconte M.Lahoud.Les Ursulines ont toujours travaillé pour l\u2019éducation.Et ça continue aujourd\u2019hui.C\u2019est un exemple de ce qu\u2019on doit faire dans la revitalisation des bâtiments : respecter leur mission première.Qui plus est, on a eu le souci de planter des arbres autour et dans la cour.Qu\u2019on ait réussi à conserver tous ces arbres qui s\u2019éclatent à l\u2019automne avec tant de couleurs, alors là, c\u2019est la cerise sur le gâteau!» PROPOS RECUEILLIS PAR FRANCIS HIGGINS Info : pierrelahoud.com DES ÎLOTS D\u2019AUTOMNE DANS LA VILLE SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M8 LE MAG Un 20e Sushi Taxi pour ses 20 ans I l y a 20 ans, Sushi Taxi ouvrait les portes de son premier resto sur l\u2019avenue Cartier, à Québec.Ce 3 décembre, l\u2019entreprise née dans la capitale lancera sa 20e succursale, cette fois dans le secteur de Beauport.«Il y a un grand potentiel dans l\u2019est de la ville.C\u2019est un secteur qu\u2019on ne touchait pas encore, qu\u2019on ne pouvait pas desservir par la livraison», dit la directrice générale Nathalie Viel.Malgré la pandémie, les affaires vont bien, tellement qu\u2019on espère l\u2019ouverture de deux adresses et le renouvellement du menu au printemps.«Le sushi occupe une niche particulière en restauration.C\u2019est une façon pour les clients de se gâter.» Adresse : 2190, avenue Larue (près du Metro et de la SAQ).Téléphone : 418 914-4635.Info  : sushitaxi.net FRANCIS HIGGINS La seconde vie de Zaza Quand Isabelle Beaulieu a laissé sa carrière de conseillère financière il y a deux ans, c\u2019était pour lancer son service de traiteur à la maison, encouragée par son entourage qui appréciait sa cuisine.La réponse a été si bonne qu\u2019elle a décidé d\u2019ouvrir son propre «snack-bar rétro» à Québec\u2026 en pleine pandémie! Va pour une première vague de confinement, mais la deuxième a eu raison de son commerce.Qu\u2019à cela ne tienne, elle poursuit avec Zaza Prêt-à-manger afin d\u2019offrir des repas pour emporter.Au menu : bœuf bourguignon, lasagnes, bœuf aux légumes, bols de poké, nombreuses soupes-repas (végé, thaï, vietnamienne, mexicaine, etc.), entre autres.Le site Web, la commande en ligne et la livraison partout au Québec seront bientôt disponibles.Adresse : 334, rue Marie-de-l\u2019Incarnation.Info : ZAZA prêt-à-manger sur Facebook.FRANCIS HIGGINS JE BOIS LOCAL AURA PIGNON SUR RUE En plus de sa récente boutique en ligne, le regroupement de microbrasseries et d\u2019amateurs de bières Je Bois Local se prépare à acquérir pignon sur rue à Québec.Ce commerce de vente de produits bras- sicoles et de repas à emporter ouvrira dès la semaine prochaine, si tout va bien.«Avec la COVID-19, on remarquait un besoin criant de livraison de bières de microbrasseries.Les brasseurs n\u2019étaient pas prêts à affronter cette crise.Alors, on a voulu aider», dit la porte-parole Catherine Ouellet.On y offrira des bières d\u2019une soixantaine de microbrasseries, du cidre, des boissons sans alcool, des repas pour emporter, des mets surgelés de la boucherie Turlo, des pizzas ainsi qu\u2019une première collection de vêtements aux couleurs de l\u2019organisation.Adresse : 7649, boulevard Wilfrid-Hamel.Info : jeboislocal.ca FRANCIS HIGGINS ÇA BOUGE CHEZ VOUS?On veut le savoir lemag@lesoleil.com BOUTIQUE DE JEUX DEUX EN UN DANS SAINT-ROCH Le quartier Saint-Roch accueille depuis la mi- octobre une boutique de jeux qui rassemble sous le même toit Le Bastion et La Boutique Mythique.Projet de Pascal Maynard, La Boutique Mythique propose des jeux de cartes, principalement Magic the Gathering.Le Bastion, fondé par Mathieu Simard, s\u2019adresse aux amateurs de wargaming en proposant des figurines à assembler et à peinturer, pour collectionner et jouer.La salle de jeux à l\u2019avant accueillera divers événements les soirs et fins de semaine pour la communauté de joueurs de la région \u2014 lorsque la capitale ne sera plus en zone rouge \u2014 dont des tournois de cartes Magic ou encore des jeux Warhammer.Pour l\u2019instant, la boutique est ouverte du mercredi au vendredi de 11h à 19h, et le samedi de 11h à 17h, au 354, boul.Charest Est.Info : laboutiquemythique.com et boutiquebastion.com, ainsi que @laboutique- mythique et @boutiquelebastion sur Facebook RAPHAËLLE PLANTE P H O T O F O U R N I E P A R S U S H I T A X I PHOTO MARC-ANTOINE HALLÉ UN PREMIER KÜTO - COMPTOIR À TARTARES OUVRE SES PORTES À QUÉBEC \u203a M55 + P H O T O T I R É E D U P R O F I L F A C E B O O K D E Z A Z A P R Ê T - À - M A N G E R leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 LE MAG M9 PHOTO AFP, MENAHEM KAHANA C\u2019est à croire qu\u2019il marche sur l\u2019eau\u2026 mais ce père Noël prend plutôt la pose avec son sapin sur une formation de sel solide dans la mer Morte.Derrière la barbe blanche se cache Issa Kassissieh, un entraîneur de basketball mieux connu en tant que «père Noël de Jérusalem», où il installe depuis quelques années sa maison du père Noël au cœur du quartier chrétien de la ville et distribue des sapins à dos de chameau.Sur cette photo, il prenait part le 15 novembre au tournage d\u2019une vidéo promotionnelle pour le ministère israélien du Tourisme à la station balnéaire Ein Bokek, sur la rive israélienne de la mer Morte.Le tourisme a subi un dur coup en raison de la pandémie, mais Israël demeure optimiste qu\u2019il commencera à rebondir l\u2019année prochaine et continue de promouvoir les caractéristiques uniques du pays auprès des potentiels visiteurs étrangers.LE MAG, D\u2019APRÈS AFP ET AP PÈRE NOËL OU MESSIE?COUP D\u2019ŒIL SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M10 GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com Le confinement, François Pérusse connaît.Depuis 30 ans qu\u2019il se l\u2019impose, fin seul dans son studio, à mitonner quotidiennement des capsules radio qui ont trouvé de nouvelles vies sur une dizaine d\u2019Album du peuple.Le comique et musicien ne pensait pas nécessairement ajouter un 11e chapitre à sa discographie.La COVID-19 l\u2019a convaincu du contraire.Le résultat est attendu en format numérique le 24 novembre.«Avec la pandémie, il y a beaucoup de gens qui me l\u2019ont demandé, avance-t-il.J\u2019ai trouvé ça vraiment charmant de voir des gens, dans cette situation qui est difficile, me demander d\u2019en faire un.C\u2019est la première fois que j\u2019ai cette commande- là.On m\u2019a toujours demandé c\u2019était pour quand le prochain album.Mais de me faire dire : \u201cfais-en un, s\u2019il vous plaît\u201d, ça m\u2019a touché profondément.Habituellement, je me donne un an.Avec la pandémie, ça me donnait moins de temps.» Depuis trois décennies, François Pérusse produit au quotidien.Des capsules humoristiques, des chansons rigolotes, des parodies, des personnages qui ont traversé les époques.On pense au gars qui magasine au téléphone et à sa Mona, à Bob Hartley et à ses coups de gueule, au maladroit animateur de radio communautaire Louis- Paul Fafard-Allard, etc.On observe une transmission d\u2019une génération l\u2019autre.Ce qui fait en sorte qu\u2019une ado de 13 ans, qui a fouillé dans la collection de ses parents, puisse citer en 2020 le fait qu\u2019elle ignore ce qu\u2019est un «galliper», mais qu\u2019elle sait que ce FRANÇOIS PÉRUSSE DE L\u2019IMPORTANCE DE RIGOLER «L\u2019idée, c\u2019était de dire : \u201csurvivons\u201d.Mettons-nous un sourire dans la face», dit François Pérusse en parlant du principe qui a guidé la réalisation de son nouvel album.\u2014 PHOTOS JÉRÉMIE LEBLOND-FONTAINE leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M11 ARTS n\u2019est pas garanti (un gag qui date du tome 2, en 1992).Ou qu\u2019elle puisse chanter de mémoire le «classique» Snack-Bar Chez Raymond (1996).Mais il y a aussi le fait que la musique et les gags ont indéniablement traversé l\u2019épreuve du temps.«J\u2019ai la chance d\u2019avoir tous les âges, reconnaît Pérusse.Je vois des jeunes qui adhèrent à ça et ça me touche droit au cœur.Je vais chercher mes gars à l\u2019école et je vois les enfants qui ont toute leur vie à faire dans une époque absolument incroyable.Si je vois des enfants qui écoutent mes affaires, il n\u2019y a rien qui peut me faire plus plaisir.Ça m\u2019aide énormément dans la couverture de mes sujets.Je peux parler de tout.» «METTONS-NOUS UN SOURIRE DANS LA FACE» Quand la pandémie s\u2019est pointée, François Pérusse a eu envie de répondre à cette demande d\u2019apporter un peu de lumière dans cette période difficile.Il a replongé dans ses capsules, en a retravaillé certaines.Le processus habituel, en somme.Juste en condensé.«Je me réécoute, je fais le tri, je me tape la tête sur les murs.Au bout de tout ça, j\u2019ai ce qu\u2019il faut, mais j\u2019ai encore des doutes.Ce n\u2019est pas un exercice facile de faire un album.J\u2019hésite toujours avant de mettre un album sur le marché», détaille le créateur.«Je me demandais si j\u2019arriverais à temps, ajoute-t-il.Je prends bien mon temps pour brasser ma soupe.Mais je suis content.» On sent bien sûr un fond de pandémie dans cette nouvelle enfilade de sketchs humoristiques.Mais François Pérusse n\u2019a pas voulu forcer la note.On entend déjà bien assez parler de la COVID-19, plaide- t-il.Et on a besoin d\u2019autre chose.«Je n\u2019en ai pas mis trop, confirme- t-il.On baigne là-dedans jusqu\u2019aux oreilles.Je me suis dit que si on me propose de faire un album, ce n\u2019est pas pour ramener ça dans la face de tout le monde.Rigolons.Rions de nous autres, premièrement.La crise sanitaire actuelle, je ne voulais pas appuyer dessus.On fait déjà notre job d\u2019être là-dedans à temps plein.«L\u2019idée, c\u2019était de dire : \u201csurvivons\u201d.Mettons-nous un sourire dans la face.C\u2019est une question de santé.Je me souviens de Louis de Funès qui avait donné une entrevue à Lise Payette, il y a 40 ans.Il disait en somme que si tu ne ris pas, il te manque quelque chose pour ta santé.C\u2019est comme si tu ne faisais aucun exercice.» Le comique évoque une préoccupation pour la santé mentale, au moment où nous nous retrouvons de nouveau encabanés.«Y compris la mienne, lance-t-il.Faut que je regarde les nouvelles pour faire ma job.Ça peut affecter le moral.À un moment donné, il faut se donner une chance.Il faut sortir dehors, il faut regarder le ciel et il faut trouver des choses positives ou rigolotes, parce que ça va se tasser, tout ça.» Dans un contexte où les opinions se polarisent, François Pérusse propose de rire.Tout simplement.«Pour cet album-là, j\u2019ai réécouté et corrigé des choses qui riaient absolument de nous autres, décrit-il.Quoi de mieux que de rire de soi pour voir qui on est et arrêter de s\u2019insurger contre les gens qui sont comme ci ou comme ça?Bien oui, ç\u2019a toujours été! Il y a toujours eu des extrêmes d\u2019un bord et de l\u2019autre.C\u2019est peut- être plus violent aujourd\u2019hui, parce qu\u2019on est plus nombreux.» FRANÇOIS PÉRUSSE DE L\u2019IMPORTANCE DE RIGOLER «On m\u2019a toujours demandé c\u2019était pour quand le prochain album.Mais de me faire dire : \u201cfais-en un s\u2019il vous plaît\u201d, ça m\u2019a touché profondément» \u2014 François Pérusse Ç\u2019a été un gros hit de la pandémie : un doublage signé François Pé- russe, qui détournait le message déjà surréaliste d\u2019un prédicateur américain prétendant chasser la COVID-19 à coups de prières.Ç\u2019a donné la chanson Je ferme les yeux, une parodie aussi absurde que délectable qui a cumulé les clics sur YouTube.«J\u2019ai vu passer ça sur mon téléphone, sur Twitter, et je n\u2019avais pas le son, raconte Pérusse.Je regardais juste le gars.Je le connaissais, ce preacher.Il est là depuis des dizaines d\u2019années.Je me suis dit : \u201cc\u2019est une toune, ça\u201d.En plus, il montre l\u2019autre du doigt, il va pouvoir le traiter de tous les noms.» Arrivée en ligne à la fin mars, la vidéo du prédicateur Kenneth Copeland et d\u2019un émule implorant Jésus de guérir le coronavirus porte en elle-même un fort degré de ridicule.L\u2019ajout des insultes et d\u2019un florilège d\u2019onomatopées par François Pérusse en rajoute une hilarante couche.Si bien qu\u2019on lui a demandé de récidiver à propos du pasteur.Mais pour le comique, le travail est fait pour le moment.Il trouvera bien d\u2019autres cibles\u2026 GENEVIÈVE BOUCHARD LE HIT DE LA PANDÉMIE 0050735 FESTIVAL DE FILMS FRANCOPHONES 4-22.11.2020 26e édition en ligne Partenaire média SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M12 ARTS GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com Pierre Lapointe le reconnaît : il entretient un rapport ambigu avec la musique de Noël.Rien toutefois pour le décourager de plonger à son tour dans le bain avec Chansons hivernales.L\u2019auteur-com- positeur-interprète l\u2019a toutefois fait à sa manière, assumant un côté kitsch, quelques accents grinçants, doux ou tragiques et se donnant pour défi d\u2019embrasser des codes connus sous des points de vue inédits.«Il ne faut pas se mentir : à une époque où faire des albums rapportait encore de l\u2019argent, ç\u2019a été un moyen extrêmement facile pour les maisons de disques de faire de l\u2019argent rapidement.Ç\u2019a donné des trucs qu\u2019on pourrait comparer à de la saucisse bas de gamme», estime Lapointe, qui ne nie pas que «de grandes» chansons de Noël sont nées dans le contexte.«Mais la sixième version dance d\u2019une chanson de Sinatra ou d\u2019Elvis, elle n\u2019était peut-être pas nécessaire.Ce n\u2019est pas ça qui reste de toute manière», avance le musicien.Ses propres compositions, il ne cache pas son désir de les voir durer d\u2019un Noël à l\u2019autre.«J\u2019ai essayé d\u2019écrire des chansons qui, je l\u2019espère, deviendront de nouveaux classiques, confie-t-il.J\u2019espère que dans 15 ans, certaines seront reprises et possiblement massacrées par d\u2019autres personnes de mon industrie.Ce sera signe que j\u2019ai réussi.» Des reprises pour Pierre Lapointe?C\u2019était donc hors de question.«Ça ne m\u2019intéressait pas du tout, tranche-t- il.En raison du métier que j\u2019exerce depuis 20 ans et en raison du savoir- faire que j\u2019ai, j\u2019aurais trouvé ça insultant pour moi-même de reprendre des chansons bêtement.Le but était de trouver de nouveaux angles.Même si le contexte était plutôt restrictif, il m\u2019a aussi donné beaucoup de liberté et d\u2019occasions d\u2019être encore plus imaginatif.» Au bout du fil, le musicien se lance dans une énumération.«Ç\u2019a donné des chansons d\u2019amour entre deux gars, une chanson en créole, une autre avec un coming-out qui vire mal.Il y a une chanson sur un party de famille où je dis carrément que la famille me dégoûte, mais qu\u2019on finit toujours par y revenir.Parce que la famille, c\u2019est du monde qu\u2019on n\u2019a pas choisi, qui nous énerve souvent, mais qu\u2019on va aimer toute notre vie.» MUSIQUE DES FÊTES «J\u2019espère que dans 15 ans, certaines seront reprises et possiblement massacrées par d\u2019autres personnes de mon industrie.Ce sera signe que j\u2019ai réussi.» \u2014 Pierre Lapointe parlant de ses nouvelles chansons PIERRE LAPOINTE MÊMES FÊTES, NOUVEAUX ANGLES leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M13 ARTS La pochette de Chansons hivernales nous montre un Pierre Lapointe sur fond pastel, la larme à l\u2019œil, vêtu en coureur des bois.«En poète coureur des bois», précise le principal intéressé, qui a vécu un «grand moment» en collaborant ici avec le «mythique» duo de portraitistes français Pierre et Gilles.«Le premier portrait qu\u2019ils ont tiré à la fin des années 70, c\u2019était Andy Warhol.Leur particularité, c\u2019est qu\u2019ils prennent des photos, mais qu\u2019ils peignent sur les photos après.Ça donne toujours des couleurs hyper éclatantes», s\u2019enthousiasme Pierre Lapointe, grand passionné d\u2019arts visuels.«Ils ont photographié Madonna, Marilyn Manson, Juliette Gréco, reprend-il.Ce sont des monstres sacrés de la culture populaire.Je les ai invités à venir voir mon concert La science du cœur.Ils sont venus.J\u2019ai été hyper ému quand ils m\u2019ont dit qu\u2019ils étaient intéressés à faire mon portrait.» Pour les deux artistes, Pierre Lapointe a mordu à belles dents dans un stéréot ype l ié aux Québécois qu\u2019il a souvent déploré dans l\u2019Hexagone.«Ça fait des années que je viens à Paris et que je me bats contre ça : le caribou, la poutine, les \u201ché tabernacles\u201d, cite le musicien.Parce qu\u2019ils travaillent les clichés et qu\u2019ils les magnifient en bijoux bonbon, je leur ai dit que j\u2019étais prêt à m\u2019habiller en coureur des bois pour eux.» L\u2019œuvre s\u2019est retrouvée dans une exposition à Paris, aux côtés de celles consacrées à plusieurs grandes vedettes.De ça, Pierre Lapointe n\u2019est pas peu fier.Une nouvelle création de Pierre et Gilles devait à l\u2019origine être réalisée pour Chansons hivernales.Dans l\u2019impossibilité de voyager pendant la pandémie, Pierre Lapointe et son équipe ont plutôt acheté les droits de ce coureur des bois.«Au final, je suis content, parce que je trouve qu\u2019elle illustre extrêmement bien le contenu de l\u2019album, observe-t-il.C\u2019est poétique, c\u2019est beau, c\u2019est attirant, mais en même temps, il y a quelque chose d\u2019un peu inquiétant ou d\u2019un peu ridicule.» GENEVIÈVE BOUCHARD Pierre Lapointe évoque les rassemblements parfois surréalistes qui viennent avec les clans nombreux.«Moi, je viens d\u2019une famille au Lac-Saint-Jean.Du côté de ma mère comme de mon père, ils étaient 10 enfants.Les partys de Noël avec 20 mononcles et matantes, au moins 20 cousins et cousines dont la moitié a l\u2019âge d\u2019avoir un chum ou une blonde qui viennent avec eux\u2026 Il y a toujours des moments un peu drôles.» Dans un registre plus doux, il s\u2019adresse au poupon Jules, un nouveau filleul qu\u2019il n\u2019a pas pu accueillir comme il l\u2019aurait souhaité à cause de la pandémie.«Je n\u2019ai pas pu le prendre dans mes bras au moment où il est né, raconte-t-il.J\u2019ai trouvé ça extrêmement dur.Je n\u2019ai pas pu aller à l\u2019hôpital quand il est arrivé, je n\u2019ai pas pu préparer sa venue comme j\u2019aurais voulu.Pour moi, cette chanson, c\u2019est une façon de réparer ça et de lui faire un beau cadeau de bienvenue.Mais encore une fois, le regard que j\u2019ai sur la vie s\u2019exprime là.Ce que je lui dis, en gros, c\u2019est que la vie, c\u2019est dégueulasse et merveilleux à la fois.» JOUER SUR LES CLICHÉS Au moment d\u2019entrer en studio avec le réalisateur Emmanuel Éthier, Pierre Lapointe n\u2019a pas fui les clichés musicaux qui viennent souvent avec le répertoire de fin d\u2019année.Au contraire.«On a joué avec les sons.Quand j\u2019ai parlé avec Emmanuel, je lui ai dit qu\u2019on sortirait tous les clichés : les cloches, les chœurs, les violons\u2026 Tout ce qu\u2019on peut sortir pour qu\u2019au niveau de l\u2019écriture, je puisse aller n\u2019importe où, mais qu\u2019au final, les gens puissent ressentir cette espèce de chaleur, ce côté rassurant du temps des Fêtes.Mais je voulais avoir le droit d\u2019aller n\u2019importe où.» Thèmes pas si souvent \u2014 voire jamais?\u2014 déclinés dans le répertoire de saison, des histoires d\u2019amour ou de désamour ancrées dans la communauté LGBTQ, notamment en duo avec Mika ou Mélissa Laveaux.«Je suis content parce qu\u2019il y a plein de chansons sur cet album qui nous ont fait dire : \u201cça ne s\u2019est jamais fait\u201d», se réjouit-il.C\u2019est toutefois arrivé un peu par hasard, assure le musicien.«Je pense que ce qui fait que des gens hétéros peuvent se retrouver dans mes chansons et depuis plusieurs années maintenant, c\u2019est que ce n\u2019est pas du militantisme.Je fais juste parler de ma réalité et ma réalité, elle est très proche de n\u2019importe qui.Je parle d\u2019émotions.» Au final, ces angles d\u2019attaques poétiques ont donné la permission à Pierre Lapointe de jouer sans gêne la carte kitsch, en musique comme dans le visuel de Chansons hivernales (lire l\u2019autre texte).«Ça nous a permis de ne pas basculer dans du cucul guimauve.On réussit à surfer sur la guimauve sans jamais s\u2019affaisser dedans!» lance le musicien.Il faut applaudir ces artistes qui font l\u2019effort d\u2019offrir du matériel original pour Noël.Tout comme il y a quelque chose d\u2019attendrissant chez Glass Tiger de se préoccuper autant de son public francophone, ici par la présence de Roch Voisine et de la soprano Isabel Bayrakdarian, qui glisse un couplet de Minuit, chrétiens dans An Everyday Wish.Encore faut-il éviter les clichés et trouver des mélodies minimalement recherchées.Ce n\u2019est pas le cas ici et, il faut bien le dire, la voix d\u2019Alan Frew n\u2019a plus la brillance d\u2019antan.Même celle de Roch semble plus nasillarde.Au milieu de ces abus de «?merry Christmas?» et d\u2019«?it\u2019s Christmas time again?», la ouate de Santa Get Your Sleigh, inspirée du contexte actuel, et la reprise de la chanson-titre, un succès de Gordon Lightfoot datant de 1967, méritent indulgence.Mais mettre trois fois la même chanson (Happy Holidays en versions originale, française et remixée), c\u2019est un peu rire du monde.STEVE BERGERON, LA TRIBUNE Songs for a Winter\u2019s Night HH½ POP GLASS TIGER Avec les albums de chansons originales Des pas dans la neige et La parade, Maryse Letarte s\u2019est imposée dans bien des chaumières comme une incontournable du temps des Fêtes.Depuis un moment, l\u2019autrice-com- positrice-interprète a tourné son attention créative vers les tout-petits en signant une série de livres-disques.Parce que les enfants méritent bien un peu de réconfort en cette fin d\u2019année pour le moins étrange, Mes comptines de Noël à écouter tombe à point.Il se dégage une bienveillance dans ce projet, qui permet à Letarte de partager le micro avec sa fille à plusieurs occasions.La musicienne a réarrangé un bouquet d\u2019airs connus, mais aussi des extraits de son propre répertoire.Bon, on reste en territoire connu et on n\u2019évite pas certains clichés du genre (des clochettes à profusion, notamment).Mais c\u2019est fait avec délicatesse et on imagine que petits et grands peuvent trouver leur compte dans ce moment musical à partager.Le tout est accompagné d\u2019un livre joliment illustré par LILIDOLL et Isabelle Charbonneau.GENEVIÈVE BOUCHARD Est-ce qu\u2019on ressent d\u2019emblée la féérie de Noël à l\u2019écoute de ce premier album du temps des Fêtes de Pierre Lapointe?Non.Est-ce qu\u2019on ira nécessairement s\u2019en plaindre?Non plus! L\u2019auteur-compositeur-interprète aborde les célébrations de fin d\u2019année avec une sensibilité qui lui est propre et qui ne tait pas le fait que cette période festive est remplie d\u2019imperfections.Et aussi d\u2019humanité.Posant un regard un brin décalé sur une tradition de chanson française qui ne boude pas un goût pour les arrangements flirtant parfois avec le kitsch, Lapointe brosse plusieurs tableaux qui vont du festif à l\u2019introspectif au mélancolique au grinçant.Il y a des partys, des excès, mais aussi des cœurs brisés et une solitude qui peut résonner encore plus fort à cette époque de l\u2019année.Ça se termine de bouleversante manière en donnant la parole à un jeune homme qui tend la main à ses parents, qui l\u2019ont rejeté à cause de son homosexualité.On est loin du père Noël et des promenades en traîneau.Et c\u2019est tant mieux.GENEVIÈVE BOUCHARD Chansons hivernales HHH 1/2 CHANSON PIERRE LAPOINTE Mes comptines de Noël à écouter HHH 1/2 JEUNESSE MARYSE LETARTE UNE POCHETTE SIGNÉE PIERRE ET GILLES P H O T O K E L L Y J A C O B SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M14 ARTS GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com Les clochettes à profusion, les arrangements sirupeux, les clichés éculés, cette impression se faire imposer une joie feinte uniquement dans des visées commerciales\u2026 En revisitant de manière intime et épurée tant des classiques que des succès pop bonbon, Chilly Gonzales dit vouloir proposer un antidote au cynisme qui accompagne souvent la musique de Noël.«On en a marre, de ça!» lance au bout du fil le Montréalais maintenant installé en Allemagne.Sur A Very Chilly Christmas, le pianiste aux racines juives propose une version des Fêtes inspirée par les sentiments mitigés qu\u2019il a souvent nourri en grandissant.«Dans les années 80, on n\u2019était plus dans un Noël chrétien, on était davantage dans un Noël capitaliste, observe-t-il.En étant des Juifs laïcs ou des secular Jews, comme plein de monde, mes parents voulaient que nous soyons intégrés.On fêtait Noël pour éviter que les enfants soient jaloux des autres enfants qui ouvraient des cadeaux le 25 décembre.«Ce n\u2019était pas chrétien, mais c\u2019était une façon de s\u2019assimiler à la société plus large, d\u2019adhérer à ce rêve de Noël.Il y avait là une légitimité, même s\u2019il y a toujours une sorte de gouffre entre le rêve qui nous est vendu et la réalité.La seule façon qui me permettait vraiment d\u2019y croire, c\u2019était au piano.» DE SILENT NIGHT À WHAM! De là son projet de revenir à la base de certains airs qui font partie de l\u2019imaginaire collectif en les ramenant en toute simplicité à leur mélodie.Ça se passe souvent en mode mineur, qui donne une teinte mélancolique à l\u2019ensemble.«La musique est faite pour sortir des émotions, explique Chilly Gonzales, Jason Charles Beck de son vrai nom.Quand nous sommes tristes, nous voulons écouter une musique qui est aussi triste, parce que ça nous donne l\u2019impression que nous ne sommes pas seuls.On ne veut pas que la musique nous dise : \u201cCheer up!\u201d Ce qui nous donne de l\u2019espoir, c\u2019est de savoir que d\u2019autres ont ressenti la même chose.C\u2019est pour ça que la mélancolie m\u2019a toujours intéressé.» Parfois en compagnie des amis Feist (le temps de The Banister Bough, la seule pièce originale) et Jarvis Cocker, Chilly Gonzales ratisse large, entre les traditionnelles Silent Night, God Rest Ye Merry Gentlemen ou Good King Wenceslas et des «classiques» pop comme Last Christmas de Wham! ou All I Want for Christmas is You de Mariah Carey.Dans sa démarche d\u2019écumage, le musicien les place en quelque sorte sur un pied d\u2019égalité.«Le piano, c\u2019est l\u2019arme qui me permet de faire ça.Le piano réduit tout.On entend la mélodie de la main droite, les accords de la main gauche.On entend le morceau divorcé de toutes ses références : ce qui normalement nous fait rire parce que ça sonne cheesy ou quétaine, les boîtes à rythmes un peu cheap ou le reverb sur la voix de George Michael\u2026 «C\u2019est lié à une époque.On a le vidéoclip en tête avec les chandails d\u2019après-ski et c\u2019est tellement marrant.Mais en ayant la pièce juste au piano, on perd toutes ces références», décrit Chilly Gonzales.«Des fois, on est bluffé par les arrangements ou les voix et on ne peut pas vraiment comprendre le morceau dans son état épuré musicalement, ajoute-t-il.Le piano et la façon dont je le joue permettent de l\u2019écouter autrement\u2026 Du moins, je l\u2019espère!» CHILLY GONZALES UN ANTIDOTE AU CYNISME MUSIQUE DES FÊTES leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M15 ARTS Pianiste, rappeur, entertainer, pédagogue\u2026 Chilly Gonzales a souvent rebondi là où on ne l\u2019attendait pas.Avec un premier essai rempli d\u2019humour et truffé de références musicales, le musicien s\u2019intéresse à la notion du plaisir coupable.Son point de départ, la chanteuse new age Enya.«C\u2019est une porte d\u2019entrée pour parler d\u2019une philosophie qui me fascine», explique le Montréa- lais de son domicile de Cologne, en Allemagne.Faut-il se priver d\u2019apprécier un artiste qualifié par d\u2019aucuns de «quétaine»?Doit-on laisser un engouement ou un succès d\u2019estime dicter ce qui résonne dans nos haut-parleurs?En revisitant son propre parcours, Chilly Gonzales décortique la question dans Plaisirs (non) coupables, arrivé la semaine dernière en librairie.«Ça m\u2019a pris beaucoup de temps avant d\u2019assumer mes goûts, reprend-il.Ça m\u2019a pris jusqu\u2019à la fin de la vingtaine ou au début de la trentaine pour accepter que je suis le produit de plein de choses depuis l\u2019enfance.Ce qui vient de l\u2019enfance est plus fort qu\u2019un goût plus décidé, plus intellectualisé qu\u2019on exprime à l\u2019adolescence.Les enfants ne décident pas d\u2019aimer quelque chose : on danse ou on ne danse pas, on aime manger quelque chose ou non, on rit ou on ne rit pas.C\u2019est direct et involontaire.» Le musicien évoque un attrait né très jeune pour les airs rassurants et les voix douces comme celle d\u2019Enya ou de Leslie Feist, avec qui il collabore souvent.«C\u2019est lié au fait que je manquais un peu de ça dans ma relation avec ma maman», confie-t-il.«Mais je n\u2019ai pas tout de suite assumé», ajoute le pianiste, évoquant ces œuvres qui donnent la chair de poule «mais qu\u2019on n\u2019ose pas admettre parce que c\u2019est peut-être interdit dans mon cercle social.Qu\u2019est-ce qu\u2019ils vont dire de moi si je dis que j\u2019aime Billy Joel ou Enya?J\u2019ai voulu explorer ça en racontant mes propres faux chemins.» Chilly Gonzales décrit certains pièges qui ont jalonné sa route, notamment celui de la virtuosité du jazz fusion.«J\u2019étais dans cette culture où je voulais montrer au monde que j\u2019étais un bon musicien.Je suis tombé dans ce piège qui veut que la musique serve à impressionner les gens.» Il raconte avoir plus tard versé dans l\u2019autre extrême.«Je ne voulais pas que les gens sachent que j\u2019étais un musicien qui a fait des études.Je suis tombé dans le piège de l\u2019indie-rock où je faisais semblant de faire de la musique un peu par accident.Ça non plus, ce n\u2019était pas mon vrai goût.» Pour celui qui se donne pour mission de résister aux buzz \u2014 il dit par exemple avoir refusé de regarder pour le moment la série de Netflix Tiger King, qui a fait grand bruit au début de la pandémie \u2014, l\u2019idée est ici de se libérer de cette notion de plaisir coupable\u2026 Et de se donner la chance de se faire sa propre tête devant une œuvre.«On entend tellement de gens nous dire que c\u2019est la bonne chose à écouter qu\u2019on n\u2019a même plus l\u2019opportunité de se faire une idée objective, observe Chilly Gonzales.On est déjà empoisonné par tout ce que les gens disent autour, on n\u2019a pas la chance de juger.C\u2019est triste, ça.» GENEVIÈVE BOUCHARD POUR EN FINIR AVEC LA CULPABILITÉ Artiste iconoclaste qui s\u2019est souvent joué des frontières musicales, Chilly Gonzales propose avec A Very Chilly Christmas de casser le moule des Fêtes commerciales en ramenant des airs archiconnus à leur plus simple appareil : leur mélodie.Parfois seul au piano, parfois accompagné du violoncelle de Stella Le Page ou par les voix de Feist ou de Jarvis Cocker, il revisite en douceur des airs traditionnels.Ceux-ci côtoient des succès des années 80 et 90 empruntés à Wham! et Mariah Carey.Si le choix du répertoire se montre pour le moins divers, l\u2019album se déploie avec une indéniable cohérence, qui vient notamment du choix par Gonzales de miser souvent sur des interprétations en mode mineur.Il s\u2019en dégage une impression de belle mélancolie, sentiment qui vient pour plusieurs avec le temps des Fêtes.Et 2020 risque de ne pas faire exception à ce chapitre.GENEVIÈVE BOUCHARD Voilà une formation qui a trouvé sa vache à lait et qui lui donne rarement de répit.Incluant un mini-album et une compilation, le groupe vocal présente cette année son sixième album de Noël en huit ans\u2026 Le tout avant d\u2019avoir atteint la trentaine, en ce qui concerne la majorité des membres.Visiblement, la formule fonctionne pour les chanteurs texans : leur compagnie de disques avance des ventes de 12,5 millions d\u2019exemplaires à travers le monde.C\u2019est voulu jeune, dynamique, pétillant.Mais ça beurre épais et il faut adhérer à la prémisse, qui a parfois de quoi tomber royalement sur les nerfs de quiconque se montre intolérant aux excès vocaux.Il y a un côté geignard dans les moments voulus plus solennels et quelque chose de presque agressant dans des envolées souhaitées spectaculaires.Surtout celles venues de Kirstin Maldonado, dont le timbre strident rappelle à ses heures un certain groupe d\u2019écureuils chantants\u2026 GENEVIÈVE BOUCHARD En cette fin d\u2019année qui n\u2019a pas été de tout repos, si l\u2019envie vous prend de vivre un Noël de douceur et de délicatesse, Stephan Moccio a ce qu\u2019il vous faut.Quelques mois après avoir lancé l\u2019album instrumental Tales of Solace, le Canadien installé en Californie \u2014 et dont le nom a été associé à des grands succès de Céline Dion, Miley Cyrus ou The Weeknd \u2014 nous ramène à son piano en solo sur Winter Poems.Le compositeur poursuit ici sur une lancée introspective, fuyant les grands éclats au profit d\u2019interprétations sensibles et tout en souplesse, dans un souci (en apparence, du moins) de simplicité.Moccio présente ici quelques musiques aux accents cinématographiques de son cru et une brochette d\u2019air connus qu\u2019il a remis à sa main.Sans vraiment surprendre par sa proposition, il convie l\u2019auditeur dans un voyage porté par le réconfort et l\u2019apaisement.GENEVIÈVE BOUCHARD A Very Chilly Christmas HHHH NÉO-CLASSIQUE CHILLY GONZALES We Need a Little Christmas HH 1/2 POP PENTATONIX Winter Poems HHH 1/2 NÉO-CLASSIQUE STEPHAN MOCCIO «Il y a toujours une sorte de gouffre entre le rêve qui nous est vendu et la réalité, dit Chilly Gonzales à propos de Noël.La seule façon qui me permettait vraiment d\u2019y croire, c\u2019était au piano.» \u2014 PHOTOS ANKA Faut-il se priver d\u2019apprécier un artiste parce que certains le qualifient de «quétaine»?demande Chilly Gonzales. SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M16 ARTS MARIO BOULIANNE mboulianne@ledroit.com Geneviève Leclerc l\u2019avoue d\u2019emblée, ce n\u2019était qu\u2019une question de temps avant qu\u2019elle s\u2019offre un disque de Noël.Avec Neige c\u2019est chose faite.Ce mini-album comprend quatre chansons, dont trois pièces originales et une écrite par l\u2019artiste.À cela, la chanteuse originaire de Gatineau y a ajouté une reprise, Winter Song, comme pour se faire un cadeau avant le temps.« J\u2019ai produit et réalisé ce EP en plus d\u2019avoir écrit une des quatre chansons qui se retrouvent sur le disque, confie-t-elle.C\u2019est une très grande fierté pour moi que de pouvoir revendiquer le titre d\u2019auteure-compositrice.» Blanc de Neige est sa toute première composition.Un texte qu\u2019elle a écrit sur une mélodie de Nick Burgess.«Je suis particulièrement fière de ce texte, dit-elle.J\u2019écris depuis un bout de temps, mais je n\u2019ai jamais osé mettre ça sur un album et encore moins un disque de Noël.Mais aujourd\u2019hui, je crois que le temps était venu de m\u2019affirmer en tant qu\u2019auteure.» Comme un baume sur une année difficile, autant pour elle que pour toute l\u2019industrie de la musique, Neige offre une sonorité différente des albums plus classiques de ce temps de l\u2019année.Il y a bien sûr Blanc de Neige qui met l\u2019accent sur la solitude et la nostalgie amplifiée par la perte d\u2019un être cher.Mais, il y a aussi la très celtique Flocon, composée par Marc-André Sauvageau, de même que Je ne reviendrai que pour toi, également de Sau- vageau, où l\u2019artiste chante la réjouissance des retrouvailles associées très souvent à la période des Fêtes.«Ce fut un long processus de création, confie la chanteuse.J\u2019ai passé plus de 90 heures sur zoom avec Medhat Hanbali.Il a fait tous les arrangements et la réalisation de l\u2019album.Je l\u2019ai choisi spécialement pour ses qualités d\u2019arrangeur.Son sens du tempo et la modernité de ses idées étaient exactement ce que je voulais pour ce EP.» Au risque de perdre quelques fans en cours de route, Geneviève Leclerc a maintenu le cap sur son idée d\u2019offrir un album de Noël peu commun.«Le processus de réalisation s\u2019est fait de juillet à septembre, dans la chaleur de n o t re é t é p a s c o m m e l e s autres, insiste-t-elle.Après avoir produit cet album, j\u2019ai évidemment d\u2019autres projets de GENEVIÈVE LECLERC LA DOUCEUR DE LA NEIGE MUSIQUE DES FÊTES MARTINE DESJARDINS Méduse HÉLÈNE DORION Pas même le bruit d\u2019un fleuve CATHERINE LEROUX L\u2019avenir JOCELYNE SAUCIER À train perdu ALAIN BEAULIEU Novembre avant la fin ANTOINE CHARBONNEAU-DEMERS Daddy JEAN-PAUL DAOUST Les cendres bleues FANIE DEMEULE Roux clair naturel En octobre dernier, nous avons présenté une foule d\u2019entretiens en ligne avec des autrices et auteurs d\u2019ici ! Écoutez-les en rediffusion sur notre page Facebook ou sur notre chaîne YouTube.EN REDIFFUSION! facebook.com/festivalQETL Québec en toutes lettres QUEBECENTOUTESLETTRES.QC.CA leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M17 ARTS compositions originales qui me trottent dans la tête.On verra aussi quelle vie aura Neige et je vais voir pour la suite.» Cette petite galette des Fêtes ne serait pas complète sans y ajouter la reprise d\u2019un classique du genre.C\u2019est donc Winter Song, une chanson écrite et composée par Sara Bareilles et Ingrid Michealson, qui s\u2019ajoute à ce mini-album.Le projet ne serait pas complet sans un vidéoclip et c\u2019est la pièce Flocon qui en a bénéficié.Réalisé par La Clic, sur un concept de Geneviève Leclerc, le clip est une production de Musicor.Aussi, un spectacle s\u2019ajoute à la sortie de l\u2019album qui est d\u2019ores et déjà offert sur les plateformes de téléchargement.Le concert aura lieu le 13 décembre à 20 h sur la plateforme de webdiffusion Whi- teBox Play.En plus des pièces du mini-album et du répertoire habituel de Geneviève Leclerc, la chanteuse promet quelques belles surprises.Enfin, elle ira interpréter sa chanson Blanc de Neige lors d\u2019un spécial de Noël qui sera présenté sur les ondes de TVA, le samedi 12 décembre.« No ë l a t o u j o u r s é t é m o n moment préféré de l\u2019année.Chez moi, la musique des Fêtes commence à jouer au début du mois de novembre, avoue la Gatinoise.J\u2019aime tout de cette période.Les décorations, la bonne bouffe, les réunions familiales et, bien entendu, la neige.Ça faisait longtemps que je voulais sortir mon propre matériel de Noël et j\u2019ai senti que cette année, c\u2019était le bon moment de le faire.» \u203a whiteboxplay.com \u203a genevieveleclerc.com Geneviève Leclerc signe un texte pour la première fois de sa carrière.\u2014 PHOTOS FOURNIES Neige, le premier album de Noël de Geneviève Leclerc 0050740 SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M18 ARTS DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Au moment où le Québec est entré en dormance, à la mi-mars, Mario Pelchat venait de présenter pour la troisième fois son spectacle rendant hommage à Charles Azna- vour.Une grosse production, avec 20 personnes sur la scène.Dans son esprit, il fallait déployer de tels effectifs parce que le répertoire le commandait.C\u2019est donc à regret qu\u2019il a mis cette production sur la glace pendant trois ans, peut-être quatre, afin de se concentrer sur d\u2019autres activités.«La seule fois où je suis resté aussi longtemps sans chanter remonte à 2005, mon année sabbatique.En plus, un seul de mes spectacles a été annulé pendant mes 40 ans de carrière et ce n\u2019est pas moi qui avais pris la décision.J\u2019ai donc trouvé ça plate, ordinaire, le fait d\u2019en annuler plusieurs dans les derniers mois», a confié l\u2019interprète au cours d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Quotidien.Le Jeannois a chanté, bien sûr.Dans sa voiture quand il se trouvait seul.Une fois ou deux pour des projets, comme la version du Blues du businessman entonnée avec plusieurs de ses camarades, aux côtés de l\u2019Orchestre symphonique de Longueuil.C \u2019e s t s e u l e m e n t l e s 3 e t 4 d é c e m b r e , c e p e n d a n t , q u e Mario Pelchat donnera son premier tour de chant à l\u2019ère de la COVID-19.De retour avec l\u2019orchestre dirigé par son ami, le violoniste Alexandre Da Costa, il célébrera Noël, la fête la plus chère à ses yeux, à la faveur d\u2019un concert virtuel.La primeur de cet événement sera réservée aux citoyens de Longueuil, puisqu\u2019ils le financent à hauteur de 50 000 $.Pour les fans qui résident ailleurs, par contre, une fenêtre sera ouverte du 10 au 24 décembre, toujours à 20 h.Pour réserver, il suffira de se rendre sur le site de l\u2019Orchestre symphonique de Longueuil.Ce sont ses membres qui ouvriront le programme, avant d\u2019accueillir leur invité dans la seconde partie.« C e t é v é n e m e n t d e v a i t s e dérouler l\u2019an passé.Il a été remis et maintenant, on le fait en mode virtuel, précise l\u2019artiste.Il s\u2019agira de ma première expérience du genre et même si je sais que plein de gens sont contents que je le fasse, je ressens un peu d\u2019appréhension.Je n\u2019ai jamais fait ça, chanter dans une salle où il n\u2019y a personne, mais on ne sait pas.Peut-être que j\u2019aimerai cette expérience.Ce qui est sûr, c\u2019est qu\u2019avec Alexandre, ce sera bien.Après tout, c\u2019est lui qui m\u2019a sorti du confinement pour faire Le blues du businessman.» Il rappelle que cette version est née au moment où les salles de spectacle ont à nouveau fermé leurs portes.L\u2019idée consistait à passer un message au gouvernement provincial, pour qu\u2019il garde à l\u2019esprit que les arts d\u2019interprétation constituent un besoin vital.«Cette fermeture a fait mal à beaucoup de monde.Les artistes.Les techniciens.Les diffuseurs», fait-il remarquer.UNE AURA NOSTALGIQUE Mario Pelchat était encore un gamin lorsqu\u2019il a abordé pour la première fois le répertoire de Noël.Ça s\u2019était passé à l\u2019église Saint-Jean-de-la-Croix de Dol- beau, aujourd\u2019hui désacralisée.Il avait participé à la messe de minuit, dont la vedette était son père, doté d\u2019une voix semblable à la sienne.La mémoire de son Minuit, chrétiens demeure vivace.«C\u2019est la pièce la plus impress i o n n a n t e p a r c e q u \u2019o n s e d e m a n d e s i l \u2019 i n t e r p r è t e v a a t t e i n d r e l a d e r n i è r e n o t e , avance-t-il.Elle fera partie du c o n c e r t d e L o n g u e u i l , t o u t comme Nouvelle agréable, Il est né le divin enfant et ma version du Noël à Jérusalem d\u2019Enrico Macias.Je reprendrai également Noël ensemble, une composition originale que j\u2019ai chantée avec Les Prêtres.» Ce répertoire que l\u2019homme connaît par cœur produit sur lui autant d\u2019effet que dans sa jeunesse, sinon davantage.Il est en effet nimbé d\u2019une aura nostalgique, laquelle devient plus dense au fil des ans.«J\u2019adore Noël et ma mère aussi aimait cette fête, raconte-t-il.Je pense donc à elle, en même temps qu\u2019à nos chers disparus.» Quant à ses capacités vocales, elles n\u2019ont pas été sollicitées pour la peine, mais il ne s\u2019en émeut guère.Quelques exercices suffiront pour les ramener à niveau, ce qui lui permettra de savourer le plaisir que procurera son retour à la scène, à l\u2019intérieur de la cocathédrale Saint-Antoine- de-Padoue.«Recommencer à chanter, c\u2019est comme si on réalisait pour la première fois qu\u2019on possède un don», souligne en effet Mario Pelchat.«C\u2019est la pièce la plus impressionnante parce qu\u2019on se demande si l\u2019interprète va atteindre la dernière note» \u2014 Mario Pelchat, en parlant du Minuit, chrétiens NOËL, LA FÊTE PRÉFÉRÉE DE MARIO PELCHAT Mario Pelchat renouera avec le répertoire des Fêtes au début de décembre, à l\u2019occasion d\u2019un concert virtuel organisé par l\u2019Orchestre symphonique de Longueuil.Pour les fans vivant à l\u2019extérieur de cette ville, il sera possible de visionner cet événement du 10 au 24 décembre.\u2014 PHOTO ARCHIVES LE PROGRÈS, GIMMY DESBIENS MUSIQUE DES FÊTES leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M19 ARTS Q uatre couples, deux colocs.Tous d\u2019âges et de milieux différents, issus de l\u2019imagination de l\u2019humoriste Mat- thieu Pepper.Dès janvier sur Noovo, Entre deux draps naviguera de maisons en appartements, portant différents regards sur la vie à deux.Le Soleil a eu accès au plateau à moins d\u2019une semaine de la fin du tournage.C\u2019est une première pour Matthieu Pepper, grisé par les 16 heures de travail par jour, lui qui s\u2019est retrouvé à porter plusieurs chapeaux, «du casting jusqu\u2019au choix des décors et aux textes».«On m\u2019a débloqué un poste de conseiller à la scénarisation, ce qui fait que je suis là à tous les tournages.Ça n\u2019existe pas ici autant qu\u2019on le pense, mais beaucoup aux États-Unis.Je voyais ça dans des documentaires sur les tournages de Friends et j\u2019avais envie de faire ça.» Avec la comédie Contre-offre, qui entrera aussi en ondes cet hiver, Entre deux draps subit une certaine pression, celle de marquer le retour de la fiction à cette antenne, en plus de servir de carte de visite pour une vente du format à l\u2019international.«Je n\u2019avais jamais joué de premier rôle.J\u2019ai demandé à l\u2019équipe de ne pas m\u2019épargner.Je sais de quoi peut avoir l\u2019air quelqu\u2019un qui s\u2019écrit un rôle à la télé.Du moment que je suis off, dites-le moi!» confie humblement l\u2019humoriste, qui joue Thomas, coloc de Valaire, incarné par Fayolle Jean Jr.Coloc obligé, disons-le.Quand Thomas se fait larguer par sa blonde et déménage dans un demi sous-sol de Québec, son ami de longue date Valaire s\u2019impose.«Il est tout le temps là, il prend sa chambre, il essaie son linge, il n\u2019a pas de limites.Mais c\u2019est profondément un bon gars», raconte Mat- thieu Pepper.Fayolle Jean Jr et lui étaient le seul duo à ne pas former une bulle dans la vraie vie, comme les autres couples.En circonstances de COVID-19, on a vu plusieurs productions engager des acteurs déjà en couple pour faciliter les rapprochements, comme District 31, L\u2019Échappée et Les pays d\u2019en haut.Cette solution un peu forcée pourrait-elle être maintenue après la pandémie?«Je ne voudrais jamais que ça devienne un must», répond Matthieu Pepper, qui n\u2019aimerait pas s\u2019empêcher de séparer un couple, dans la fiction bien sûr.Le procédé a toutefois nécessité quelques précautions.«On a dû faire attention pour que le public comprenne bien qu\u2019on ne raconte pas leur vraie histoire, que ce n\u2019est pas leur intimité.Les acteurs voulaient s\u2019assurer qu\u2019on ne garde pas leurs vrais noms.» Par contre, le réalisateur François St-Amant remarque que le recours aux vrais couples d\u2019acteurs a facilité bien des choses, notamment pour l\u2019apprentissage des textes, sur l\u2019oreiller plutôt que sur Skype.«Je travaille avec ma blonde, mais ce n\u2019est pas tout le monde qui aime ça.Quand Pier-Luc Funk, avec qui j\u2019ai travaillé sur MED, a su que ce serait avec sa blonde [Virginie Ranger-Beauregard], il était vraiment content.Même réaction pour François Papineau et Bénédicte Décary.Karine Gonthier- Hyndman et Guillaume Girard, qui ne forment plus un couple mais sont restés de super amis, ont dit \u201clet\u2019s go, on embarque.\u201d» Matthieu Pepper, qui s\u2019est entouré d\u2019une équipe d\u2019auteurs et du script-éditeur François Avard, croit que le public se reconnaîtra dans les situations d\u2019Entre deux draps.C\u2019est d\u2019ailleurs pour ça qu\u2019on a opté pour un jeu très réaliste, loin de la caricature ou du sketch burlesque.«Marco, Virginie et Florence, ça va parler à beaucoup au monde.Ma sœur, qui a des enfants, a vécu ces situations-là 10 fois.Je résumerais ça par la beauté dans la complexité.Des fois, on se dit: «Voyons, y se pognent! Y s\u2019aiment-tu?Oui!» Parce que les gens se pognent et s\u2019aiment quand même.» Les 10 demi-heures d\u2019Entre deux draps seront diffusées à partir du mercredi 13 janvier à 19h30, un peu tôt pour les sujets trop crus.«Il n\u2019y a rien d\u2019explicite, on ne voit pas de seins, mais on voit mes fesses!» révèle Matthieu Pepper, à quelques heures de tourner sa première scène de nu.«Je suis favorable à ce qu\u2019on parle ouvertement de sexualité, parce que ça existe.J\u2019aime beaucoup les quiproquos en sexualité.» Alors que Thomas et Valaire vivent à Québec, les autres duos proviennent de Boucherville, Trois- Rivières et Montréal, même si tout est tourné en studio.«On se reconnaît beaucoup là- dedans.En lisant des scénarios, je me suis reconnu et j\u2019ai reconnu des amis», explique Fayolle Jean Jr, qui aime beaucoup la dynamique entre Thomas et Valaire.«Il ne veut pas trop que son chum soit en couple, il veut le garder pour lui.» L\u2019acteur qu\u2019on a vu dans Escouade 99 plus tôt cette saison s\u2019est beaucoup promené sur différents plateaux en 2020, dont ceux de La tour, Jenny et L\u2019effet secondaire, tous régis par des règles sanitaires très strictes.«Je me considère très chanceux de pratiquer le métier que j\u2019aime, alors on s\u2019en accommode», affirme le comédien, qui n\u2019a jamais croisé les acteurs des autres duos, puisque toutes leurs scènes ont été tournées en blocs séparés.Avec Entre deux draps, il apprécie la liberté que permet la comédie, jusqu\u2019à pouvoir improviser.Cette liberté, le réalisateur François St-Amant y tient beaucoup, lui qui aime poser sa signature sur chacun de ses projets, que ce soit LOL :-), MED, Les magnifiques ou les deux Bye Bye qu\u2019il a coréalisés avec Simon Olivier Fecteau.«Je suis assez fatigant là-dessus.Quand un producteur m\u2019approche, j\u2019embarque à condition de pouvoir jouer dans le contenu.Je ne veux pas juste shooter des textes auxquels je ne touche pas.Dans ce cas-ci, Matthieu m\u2019a montré une belle ouverture et on donne le ton ensemble.» Colocs dans la vie, Antoine Pilon et Simon Pigeon incarneront à l\u2019écran un couple gai alors qu\u2019ils sont hétéros en réalité.Un choix qui s\u2019est imposé, même si la production avait reçu des propositions de vrais couples gais.«La réponse est super bonne, on tombe zéro dans le cliché.Leur orientation sexuelle ne devient pas l\u2019enjeu central, on ne traite presque pas de leur relation.» François St-Amant précise qu\u2019Entre deux draps se trouve «à mi-chemin entre le sketch pur et la série.Ce n\u2019est pas la grosse joke grasse.» Entre deux rires, il sera permis d\u2019aborder des sujets plus sérieux et de s\u2019émouvoir, même si la série n\u2019est pas le portrait d\u2019une génération.«Par exemple, ça nous tentait de parler du consentement sans être moralisateur.C\u2019est le sketch qu\u2019on a le plus travaillé parce que c\u2019est un sujet sensible.L\u2019angle qu\u2019on a trouvé, c\u2019est que même en couple, le consentement existe.» Entre deux prises RICHARD THERRIEN CHRONIQUE rtherrien@lesoleil.com Bénédicte Décary et François Papineau sur le tournage d\u2019Entre deux draps.\u2014 PHOTO FOURNIE SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M20 ARTS DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com L\u2019album Sur le chemin des incendies ne fait pas partie de ces choses qu\u2019on regrette à propos des années 1980.Ce n\u2019est pas comme certaines coupes de cheveux, les maisons isolées avec des produits toxiques ou ces voitures qui rouillaient à vue d\u2019œil.Le cinquième album de Paul Piché est devenu un classique, possiblement sa création la plus achevée, nonobstant le succès populaire que lui a valu son premier opus, À qui appartient le beau temps?Ce qu\u2019on sait moins, c\u2019est que cet enregistrement qui fera l\u2019objet d\u2019un spectacle virtuel le 27  novembre à 20h, au Palais Montcalm de Québec, a failli tourner à la catastrophe.Après quelques semaines en studio, histoire de préparer le terrain, Paul Piché, Mario Légaré (basse) et Rick Hayworth (guitare) s\u2019étaient joyeusement plantés.«Dans un premier temps, ça a été un échec.En plus, la seule pièce qu\u2019on aimait avait été effacée par erreur.Une chance que j\u2019ai eu l\u2019appui d\u2019Audiogram», a confié le chanteur lors d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Quotidien.La maison de disques a été patiente, en effet, et elle fut payée de retour.Ce 33 tours conçu en toute liberté, sans concession aux modes, s\u2019est déposé sur de nombreuses tables tournantes.«Car je t\u2019aime est ma chanson qui a joué le plus souvent à la radio.Au début, les stations refusaient de la passer, mais quand Tracy Chapman est arrivée avec Fast Car, une ballade, elles ont voulu suivre le courant», raconte Paul Piché d\u2019un ton amusé.J\u2019appelle a également joui d\u2019une belle visibilité, au même titre que ces étranges jumeaux que constituent Je lègue à la mer et Un château de sable.MUSIQUE CHANGÉE La première a failli ne pas exister, sauf à l\u2019état de poème.«Ça parle de la vie.C\u2019est assez existentiel et je me disais que le texte était trop complexe pour qu\u2019on puisse en faire une chanson.Un jour, cependant, Rick a trouvé une belle suite d\u2019accords et je me suis mis à fredonner dessus, en improvisant, fait observer Paul Piché.Ça a tellement fonctionné qu\u2019on a créé une deuxième pièce qui commence par la même phrase : Je lègue à la mer.» Cette anecdote lui a donné raison, puisqu\u2019il avait décidé de réaliser l\u2019album, au lieu de s\u2019en remettre à Rick Hayworth.L\u2019expérience acquise en studio lui avait donné confiance en ses moyens, mais surtout, il désirait que son ami s\u2019investisse entièrement dans la musique.«Je voulais qu\u2019il soit là en tant qu\u2019artiste, uniquement.Qu\u2019il ait les mains libres.J\u2019y tenais parce qu\u2019à partir du moment où j\u2019ai travaillé avec Rick, ça a changé ma musique au complet», énonce le chanteur.Revenant à Un château de sable, il rappelle que le thème était «la langue, la culture, la volonté d\u2019être différents».«Pour montrer que je ne parlais pas juste du français, j\u2019ai intégré un passage en espagnol.C\u2019était aussi un clin d\u2019œil aux immigrants», indique Paul Piché.L\u2019occasion était belle d\u2019évoquer son engagement social, finement maillé à son art.Il reflète ses convictions intimes, mais pendant la gestation de Sur le chemin des incendies, en 1988, quelque chose a changé.«Avant, il arrivait que je me passe des commandes en tant que chanteur engagé.Cette fois, par contre, j\u2019ai fait le choix de ne pas avoir de plan.Je souhaitais nommer des émotions, mais il y a eu La haine, une pièce qui va plus loin que la dimension personnelle, et aussi J\u2019appelle, sur la nature qui essaie de nous parler.À la fin, j\u2019ai réalisé que nommer mes émotions, c\u2019était aussi aborder le fait que je suis une personne engagée, encore plus qu\u2019un chanteur engagé.C\u2019est si vrai qu\u2019au- jourd\u2019hui encore, la solidarité, ça me touche.Je viens les yeux mouillés.» On notera qu\u2019il n\u2019y a que neuf titres sur l\u2019album, ce qui était bien peu, même au temps du vinyle.Son auteur n\u2019en disconvient pas, confirmant qu\u2019il n\u2019a jamais été prolifique.Il n\u2019existe donc pas de trésor caché dans la voûte d\u2019Audiogram, de pièces qui auraient été élaguées à la suite du travail accompli en studio.«Dans ma vision des choses, c\u2019est comme si les chansons étaient déjà là.Qu\u2019il fallait que tu les déterres», avance Paul Piché en guise d\u2019explication.Ce faisant, il trace un lien avec son premier métier, l\u2019archéologie.Ce n\u2019est pas tous les jours qu\u2019on tombe sur une pointe de flèche.Ou sur Le temps d\u2019aimer.SUR LE CHEMIN DES INCENDIES CHRONIQUE D\u2019UN ALBUM QUI A FAILLI MAL TOURNER Nicolas Houle, le directeur de la programmation au Palais Montcalm, n\u2019a pas eu besoin de harceler Paul Piché pour le convaincre de se produire dans cette salle.Quand il a évoqué la possibilité de revisiter l\u2019album Sur le chemin des incendies, dans le contexte d\u2019une webdiffusion en direct, la réponse n\u2019a pas été longue à venir.«Il voulait que je raconte l\u2019histoire derrière cet enregistrement et j\u2019ai trouvé ça intéressant.En plus, le lieu est important.C\u2019est une belle salle, avec une acoustique magnifique.Je la faisais souvent à mes débuts, avant qu\u2019elle change de vocation.J\u2019avais un préjugé favorable parce que c\u2019est là que Brel chantait quand il venait à Québec», fait remarquer Paul Piché.Le bassiste Mario Légaré et le guitariste Rick Hayworth, présents lors des sessions d\u2019enregistrement tenues en 1988, seront de retour à ses côtés.Le groupe sera complété par pianiste Jean-Sébastien Fournier, ainsi que le batteur Francis Fillion.Celui-ci remplacera son professeur, Pierre Hébert.Cet autre membre de la bande originale ne pourra venir pour cause de pandémie.Comme on s\u2019en doute, les neuf titres de l\u2019album figureront au menu.D\u2019autres pièces tirées du répertoire de Paul Piché seront aussi intégrées au programme, de même qu\u2019une petite nouvelle, tellement récente qu\u2019elle n\u2019avait pas de titre au moment où cette entrevue a été réalisée.«Elle aurait pu figurer sur le disque.Le thème.La musique.Ça aurait fonctionné», affirme l\u2019artiste.Cette composition pourrait aboutir sur son prochain opus, dont l\u2019échéancier demeure flou.Tout ce qu\u2019on peut dire, c\u2019est que 11 années se sont écoulées depuis la sortie du précédent, Sur ce côté de la Terre, et que Paul Piché trouve que ça fait pas mal longtemps.Pour revenir au 27 novembre, il n\u2019y aura personne dans la salle, mais elle sera mise à contribution, laisse entendre le chanteur.Et puisqu\u2019il évoluera dans un environnement technologique, le public sera invité à échanger avec lui, comme dans une conférence.«Il s\u2019agira d\u2019une vraie rencontre», promet Paul Piché.LE QUOTIDIEN LE PALAIS, ÇA NE SE REFUSE PAS Paul Piché re revisitera l\u2019album Sur le chemin des incendies à l\u2019occasion d\u2019un spectacle virtuel le 27 novembre au Palais Montcalm.\u2014 PHOTO LAURENCE LABAT leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M21 ARTS STEVE BERGERON La Tribune SHERBROOKE \u2014 S\u2019accrocher.C\u2019est le premier mot qu\u2019inspire le nouvel album de Beyries.S\u2019accrocher aux autres, pour tenir bon quand passe la tempête.Mais s\u2019accrocher aussi à soi, lorsque c\u2019est de l\u2019autre que viennent les remous.S\u2019accrocher, en somme, à ce qu\u2019on a, à ce qui permet de ne pas tomber.Et si on tombe?On tombe, simplement.Il y a d\u2019abord What We Have, qui donne le ton.Plus loin, Over Me, chanson d\u2019espoir en des jours meilleurs.Keep It To Yourself, sur l\u2019importance de pardonner et de parfois taire ses griefs pour préserver un amour.Out of Touch, quand cet amour devient justement un ancrage.Sur d\u2019autres plages, c\u2019est la chute qui est abordée de front : une histoire de deuil dans Closely, un appel à l\u2019aide dans Story of Eva, un engourdissement asthénique sur Anymore.Est-ce parce qu\u2019on sait déjà qu\u2019Amélie Beyries en a traversé des tempêtes \u2014 une dépression et deux cancers \u2014 que l\u2019on perçoit d\u2019emblée ces teintes de résilience et de naufrage dans ses nouvelles chansons?Indépendamment de cela, la chanteuse de 41 ans est assez d\u2019accord avec cette lecture.«Il y a beaucoup de ça : regarder ce qu\u2019on a, voir le verre d\u2019eau à moitié plein.mais ne pas non plus se sentir mal de dire parfois qu\u2019il est à moitié vide et que c\u2019est plate.J\u2019en parlais avec des amis musiciens : c\u2019est horrible ce qui arrive en ce moment aux artistes de la scène.Oui, on le sait qu\u2019on est ultimement chanceux parce qu\u2019on n\u2019est pas malades.Mais c\u2019est quand même difficile et il faut y faire face.» Comprenez que ce n\u2019est pas parce qu\u2019elle sait la fragilité de la vie que Beyries n\u2019a pas été affectée par la pandémie.Mais elle s\u2019est autorisée à vivre ce coup dur, elle pour qui les rencontres sont un élément capital de l\u2019existence, au point d\u2019avoir intitulé son nouveau disque Encounter.«Les rencontres, c\u2019est une des choses qui m\u2019allument le plus.Je me suis donc sentie très désarmée au début du confinement.En même temps, pour une personne comme moi qui a pris la décision de ralentir il y a quelques années, le fait que tout soit arrêté m\u2019a vraiment fait beaucoup de bien.Sauf qu\u2019il restait une angoisse latente.» RETOUR AU CHALET Lorsqu\u2019Amélie parle de rencontres, elle ne se limite pas qu\u2019aux humains.«Pour moi, mon voyage dans le Grand Canyon a été une grande rencontre.Quand je me suis retrouvée au bord, quelque chose m\u2019a soufflée tellement c\u2019était immense et grandiose.On peut aussi rencontrer une nouvelle passion, un animal, un enfant», dit- elle, évoquant aussi la rencontre entre un artiste et la musique, et celle qu\u2019elle a faite, capitale, depuis quatre ans : la rencontre du public.Celui qui l\u2019a presque instantanément adoptée en 2016, lorsque son interprétation de Je pars à l\u2019autre bout du monde dans Unité 9 a suscité le coup de foudre.«Au Québec, il y a vraiment quelque chose de fantastique.J\u2019ai eu la chance d\u2019aller jouer à l\u2019étranger, mais quand je revenais ici après, c\u2019était comme retourner au chalet.Les gens te disent qu\u2019ils écoutent ton disque en boucle et qu\u2019ils sont contents de te rencontrer, enfin!» rap- porte-t-elle, surlignant le dernier mot.«J\u2019aborde donc mes spectacles comme de belles soirées, pas comme une performance.Je suis là pour chanter, jaser, discuter, rire avec le public et mes musiciens.Bref, c\u2019est une grande rencontre, qui me manque énormément.» Pour pallier cette absence, Beyries a décidé d\u2019aller livrer en personne les albums précommandés par ses admirateurs de la région montréa- laise.«C\u2019est ça, lancer un album : créer un pont avec des gens que tu ne connais pas.» AMPLES ET FÉDÉRATRICES Ces chanceux et chanceuses découvriront un disque très ouaté, sur lequel guitare et piano ont été enrobés de cordes, nappés des synthétiseurs d\u2019Alex McMahon (réalisateur d\u2019Encounter) et enveloppés des harmonies vocales démultipliées de Franck Julien, Marie-Christine Depestre et Beyries elle-même.«C\u2019est simplement le genre de musique que j\u2019aime écouter.Les spectacles des dernières années m\u2019ont aussi donné envie de chansons beaucoup plus amples et fédératrices, surtout quand je me suis retrouvée devant des foules de 5000 ou 10 000 personnes.» Beyries avoue n\u2019avoir pas trop ressenti la pression du deuxième album dans le processus de création, étant donné qu\u2019elle possède un dossier où se sont accumulées toutes ses tentatives de chansons.«Closely, par exemple, est une chanson que j\u2019avais commencée en 2010, que j\u2019ai ressortie et retravaillée.Même chose pour Story of Eva, qui date de 2016.J\u2019avais donc un petit corpus au départ, mais je tenais quand même à ce que le disque soit une réflexion sur ce que je suis aujourd\u2019hui.Comme pour Graceless, un constat de l\u2019époque très démoralisante que l\u2019on vit, ne serait-ce que pour Donald Trump.Et j\u2019ai commencé à écrire ce texte avant la pandémie! » «Les rencontres, c\u2019est une des choses qui m\u2019allument le plus.Je me suis donc sentie très désarmée au début du confinement» \u2014 Beyries Amélie Beyries a intitulé son nouveau disque Encounter.\u2014 PHOTO LA PRESSE, HUGO-SÉBASTIEN AUBERT BEYRIES LA MUSIQUE COMME UN PONT SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M22 ARTS MARIE-ÈVE MARTEL marie-eve.martel@lavoixdelest.ca Trois essais, parus au cours des trois derniers mois, lus sur trois semaines.Trois visions de la dérive des médias, une industrie qui se cherche depuis nombre d\u2019années.La double crise que celle-ci traverse est un secret de Polichinelle : une crise à la fois financière, mais surtout de confiance.C\u2019est cette crise, mais surtout des pistes de solution pour sortir les médias de leur marasme, que Mathieu-Robert Sauvé, Mickaël Bergeron et Marie-France Bazzo détaillent dans leurs offrandes respectives, Le journaliste béluga (Leméac), Tombée médiatique (Somme Toute) et Nous méritons mieux (Boréal), publiées entre la mi-août et la mi-novembre.Quiconque est familier avec la réalité des médias n\u2019apprendra pas grand-chose à la lecture du livre de Mathieu-Robert Sauvé, qui se veut toutefois une excellence entrée en matière pour les néophytes qui s\u2019intéressent à notre écosystème médiatique.Des entraves à leur travail aux obstacles qui minent la survie même de la profession, l\u2019auteur couvre presque absolument tous les angles de la profession, sans oublier les conséquences importantes de la crise du coronavirus sur les effectifs journalistiques québécois.Il s\u2019inquiète particulièrement des effets à long terme des fausses nouvelles, qui minent la crédibilité des journalistes professionnels et se désole que le rituel de feuilleter un journal, l\u2019expérience immersive que celui-ci représente, s\u2019éteigne peu à peu avec le virage numérique des entreprises de presse.JE PENSE, DONC JE SUIS Dans nos médias, les faits et l\u2019analyse ont laissé trop de terrain à l\u2019opinion et même à l\u2019humour, des contenus qui coûtent moins cher à produire et qui suscitent souvent davantage d\u2019engagements de la part du public.La profondeur est ESSAIS SUR LES MÉDIAS AIME BIEN QUI CHÂTIE BIEN ILLUSTRATION 123RF/NIKOLAE évacuée au bénéfice d\u2019une information spectacle caractérisée par une réaction instantanée à tout et son contraire, déplorent aussi bien M. Sauvé que Mme Bazzo.Alors que le premier grince des dents de voir des chroniqueurs devenir des têtes d\u2019affiche des médias au lieu des journalistes d\u2019enquête, signe d\u2019une profession qui incarne le narcissisme de ceux qui la pratiquent ou qui aspirent à en vivre, la seconde regrette la quasi-disparition de la libre pensée et de la pensée critique.Les vrais débats ont été délaissés au profit d\u2019un consensus édulcoré, sinon ils sont mis en scène pour offrir un simple divertissement.Ce que nous présentent les médias ne nous ressemble plus, allègue l\u2019animatrice, qui souhaite avec raison davantage y voir des régions, des échanges intergénérationnels et des gens qui ont réellement quelque chose à dire.UN MIROIR SANS COMPLAISANCE Tombée médiatique se distingue d\u2019autres essais sur la crise des médias en ce sens où il sort des sentiers battus.À l\u2019instar des deux autres essayistes, Mickaël Bergeron propose de réinventer le modèle d\u2019affaires des médias, qui selon lui ne devraient pas rechercher les profits; il critique même les conditions de travail de plus en plus précaires des journalistes à la pige, qui démontrent un rapport de force plus inégal que jamais entre ceux-ci et les patrons.Ce sont toutefois les volets traitant de la responsabilité sociale des médias, où personne n\u2019est épargné, de même que sur la représentativité de la diversité dans les salles de presse, qui constituent le point fort du volume, car ces thématiques ont été peu ou rarement traitées au cours des dernières années.Mickaël Bergeron pose un regard critique sur la profession qu\u2019il a exercée depuis près de 20 ans : il ne met ni gants blancs ni lunettes roses pour y décrire les nombreuses failles du quatrième pouvoir, donnant parfois des munitions aux critiques les plus acerbes des médias, forçant autrement les acteurs de l\u2019industrie à regarder dans un miroir qui n\u2019a rien de complaisant.Mais n\u2019allez pas croire que les trois essayistes, malgré leurs doléances envers les médias, sont désabusés du métier.Au contraire, au-delà des constats, durs, mais souvent justes, émis par les auteurs, ceux-ci demeurent amoureux du journalisme.C\u2019est pour en assurer la pérennité qu\u2019ils tirent la sonnette d\u2019alarme.On sent d\u2019ailleurs, dans l\u2019une ou l\u2019autre de ces trois offrandes, toute la bienveillance qui habitait leur auteur devant leur clavier.C\u2019est cet attachement aux médias québécois qui les a poussés à prendre la plume, et c\u2019est ce qui devrait nous pousser à les lire.Tombée médiatique \u2013 Se réapproprier l\u2019information MICKAËL BERGERON ÉDITIONS SOMME TOUTE Le journaliste béluga \u2013 Les reporters face à l\u2019extinction MATHIEU-ROBERT SAUVÉ LEMÉAC Nous méritons mieux \u2013 Repenser les médias au Québec MARIE-FRANCE BAZZO BORÉAL leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M23 ARTS LÉA HARVEY lharvey@lesoleil.com LÉA HARVEY lharvey@lesoleil.com Jocelyn Sioui a plongé dans l\u2019écriture de Mononk Jules après avoir lu un passage sur son grand-oncle, Jules Sioui, dans La femme qui fuit d\u2019Anaïs Barbeau-Lavalette.Parce que Jules Sioui a marqué l\u2019histoire des Premières Nations et celle du Canada.Pourtant, peu de gens se souviennent de lui aujourd\u2019hui.L\u2019auteur a donc rédigé ces 313 pages avec une seule question en tête : comment s\u2019écrit l\u2019Histoire?Qui est Jules Sioui?Un «héros tragique», selon son petit-neveu.Le protagoniste principal de cet essai, qui mélange nouvelle, journal personnel, archives, BD et légendes, est le «précurseur d\u2019un paquet de mouvements» importants chez les peuples autochtones du Canada, affirme Jocelyn Sioui après avoir interrogé des gens l\u2019ayant connu et fait de multiples recherches.«Il a fait de grandes choses, mais comme dans la tragédie grecque, les héros finissent souvent mal pour toute sorte de raisons.Et je pense que c\u2019est ça, Mononk Jules.Son combat a été oublié, mais il a quand même bouleversé beaucoup de choses à son époque.[\u2026] Les pensionnats, la ségrégation\u2026 L\u2019Histoire est sale, mais ce n\u2019est pas parce qu\u2019elle est sale qu\u2019on ne doit pas la raconter», explique l\u2019auteur, qui narre la vie de Jules de sa naissance à sa mort, ses moments de gloire comme sa déchéance.Dans Mononk Jules, l\u2019écrivain décrit le personnage comme un activiste, un défenseur du nationalisme autochtone.Pas un chef, mais un homme qui s\u2019est battu pour ses droits et ceux de son peuple toute sa vie, qui maîtrisait la Loi sur les Indiens sur le bout de ses doigts.Bien connu pour sa grève de la faim en prison, il est également le premier à avoir réuni plus de cinquante «chefs, sages et activistes autochtones».Rassemblement qui donnera naissance à l\u2019Assemblée des Premières Nations telle qu\u2019elle existe aujourd\u2019hui.L\u2019écrivain s\u2019est enraciné dans l\u2019histoire de son grand-oncle afin de mieux réfléchir sur l\u2019Histoire, celle avec un grand H.«J\u2019ai réalisé que je pouvais raconter une partie de l\u2019histoire du XXe siècle, l\u2019histoire autochtone, à travers le prisme de Mononk Jules.Ça me permettait de rebondir sur sa vie à lui, mais aussi sur ce qui se passait [au pays] au même moment», explique l\u2019auteur qui est également dramaturge, comédien et marionnettiste.Accompagné d\u2019archives, d\u2019extraits de lois et de jugements, Mononk Jules survole l\u2019histoire canadienne en incluant tous les acteurs concernés par celle-ci, de 1534 à aujourd\u2019hui.C\u2019est d\u2019ailleurs l\u2019un des messages du livre.«On doit intégrer dans notre ligne du temps les autochtones et arrêter de faire comme s\u2019il y avait seulement eu les Anglais et les Français et à un moment donné des autochtones.Il faut retenir que cette Histoire-là a été créée à plus que deux têtes», affirme Jocelyn Sioui.L\u2019arrivée de Cartier, la «Proclamation royale» de 1763, l\u2019«Acte de Québec» de 1774, la Loi sur les Indiens (1876), la Seconde Guerre mondiale\u2026 Des événements de manuel scolaire que Jocelyn Sioui souhaitait raconter, cette fois-ci, sous un nouvel angle et sans être monotone.«Je viens du milieu du théâtre.Mes spectacles sont toujours grand public.Je me questionne toujours sur ça : comment rendre accessible ce qui peut sembler parfois aride, souligne-t-il.J\u2019essaie de parler aux gens pour vrai.» En utilisant l\u2019humour, le sarcasme, les anecdotes personnelles et différents tons, l\u2019auteur avait envie, parfois, de certains sujets plus sombres.POUR UNE HISTOIRE JUSTE ET COMPLÈTE En rédigeant la vie de son grand- oncle et sur la façon dont on a collectivement écrit l\u2019histoire canadienne, Jocelyn Sioui sentait le besoin de scruter les faits en pleine face et d\u2019en discuter ouvertement avec ses lecteurs, sans cachotterie.«Il y a deux côtés à une médaille.On peut décider d\u2019en regarder seulement un.On l\u2019a fait beaucoup en histoire.[\u2026] Si on m\u2019avait appris [à l\u2019école] que Jacques Cartier avait kidnappé Donnacona et que celui-ci était mort en France, j\u2019aurais eu une image plus juste du personnage.Ça n\u2019empêche pas ses actes héroïques», nuance-t-il.S\u2019il a fait cet exercice pour le Canada et les personnalités importantes de l\u2019époque, l\u2019écrivain l\u2019a également fait pour son grand-oncle qui n\u2019est, lui aussi, pas sorti du grand périple de l\u2019Histoire sans taches.À la fin de Mononk Jules naît donc une nouvelle réflexion, u n v a s t e d é b a t d e s o c i é t é auquel Jocelyn Sioui convie ses lecteurs  : doit-on distinguer nos héros de «leurs failles impardonnables»?MONONK JULES L\u2019HISTOIRE VRAIE D\u2019UN «HÉROS TRAGIQUE» JOCELYN SIOUI Mononk Jules ÉDITIONS HANNENORAK 332 PAGES 1 Jules Sioui, grand-oncle de l\u2019auteur, a marqué l\u2019histoire des Premières Nations et celle du Canada.\u2014 PHOTO FOURNIE PAR JOCELYN SIOUI 2 Jocelyn Sioui \u2014 PHOTO FOURNIE PAR JULIE GARNEAU 2 1 SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M24 ARTS CRITIQUE Lorsqu\u2019on regarde le générique de Dreamland, on remarque que Mar- got Robbie produit ce drame policier d\u2019époque superbement filmé.Facile à comprendre : le long métrage, qui puise à la même mythologie que le célèbre Bonnie et Clyde d\u2019Arthur Penn (1967), lui offre le rôle d\u2019une femme indépendante et forte.Difficile de ne pas tracer de parallèle entre les deux œuvres, situées au Texas pendant la grande dépression, où un couple acculé à la misère décide de piller des banques.À la différence du film-culte basé sur la réalité, Dreamland s\u2019inscrit dans la fiction, deux fois plutôt qu\u2019une, et s\u2019intéresse plus à l\u2019humanité de ses personnages qu\u2019à leur violence, avec une esthétique en conséquence.A l o r s q u e Pe n n m i sa i t su r des scènes et un montage qui glorifiaient les vols de Bonnie et Clyde, Miles Joris-Peyrafitte (As You Are) a plutôt opté sur de superbes images (et de bonnes idées de mise en scène), de longs plans et un rythme patient, ce qui compense une certaine prévisibilité dans le scénario de Nicolaas Zwart.Le spectateur se doute bien de la trajectoire qu\u2019empruntera le récit lorsque la narratrice nous présente l\u2019histoire de son demi- frère\u2026 Eugene (Finn Cole) a 17 ans, ne s\u2019est jamais vraiment remis du départ de son père pour le Mexique dans son enfance et voit son horizon bouché par les fréquentes tempêtes qui ruinent les récoltes de Bismarck (la terrible sécheresse du Dust Bowl, de 1931 à 1937, dans les plaines du sud états-unien).Pour s\u2019évader, il lit des récits policiers bas de gamme (des Pulp Fiction).C\u2019est là que débarque Allison Wells (Robbie) dans sa vie.La gangster blonde, blessée, s\u2019est réfugiée dans la grande familiale.Le cœur d\u2019Eugene balance entre l a ré c o m p e n s e d e 1 0 0 0 0 $ (une somme faramineuse pour l\u2019époque) qui remettrait son foyer à flot et son désir de vivre l\u2019aventure par procuration\u2026 La jeune femme va rapidement prendre de l\u2019ascendant sur cet ado romantique et naïf, qui va s\u2019engager sur une pente glissante.Allison incarne une tentation difficile à résister, surtout pour un rêveur en quête de chimères\u2026 Le récit de passage à l\u2019âge adulte se transforme en road movie poursuite lorsque Eugene décide de prendre la fuite au volant de la camionnette de son beau-père\u2026 Dreamland révèle un jeune réalisateur avec une vision cinématographique, notamment son sens du cadre, et, donc, du potentiel.Mais surtout que Margot Robbie a le talent et le charisme suffisant pour transcender le récit et river notre regard à l\u2019écran \u2014 à la Nicole Kidman\u2026 Ce que nous avait déjà annoncé Moi, Tonya (2017) et Il était une fois\u2026 à Hollywood (2019).ÉRIC MOREAULT Dreamland est présenté en vidéo sur demande (Apple TV, Amazon Prime Video, Google Play, etc.).DREAMLAND LA VOLEUSE ET LE RÊVEUR ÉRIC MOREAULT emoreault@lesoleil.com CRITIQUE François Ozon dit avoir puisé dans ses souvenirs de jeunesse pour Été 85, ce qui explique certainement qu\u2019il livre son film le plus candide et léger de son illustre carrière.Mais avec le réalisateur français, la cruauté et la noirceur ne sont jamais loin dans cette histoire d\u2019amour passionnel qui vire au drame\u2026 Pour ce long métrage, qui fait partie de la sélection Cannes 2020, Ozon a librement adapté La danse du coucou (Dance On My Grave) roman culte de l\u2019auteur anglais Aidan Chambers.Il en a donc situé l\u2019action sur la côte normande.Alexis (Félix Lefebvre), 16 ans et hanté par la mort, chavire en voilier et est secouru par David (Benjamin Voisin), 18 ans.Les deux jeunes hommes deviennent instantanément proches, se donnant même rendez-vous au cinéma ce soir-là.Le plus vieux, extraverti, va promptement se confier à son cadet taciturne  : son père étant mort abruptement il y a moins d\u2019un an, il a repris le commerce familial et vit avec sa mère (Valeria Bruni Tedeschi), de toute évidence encore fortement ébranlée par le décès de son mari.David offre rapidement à Alexis de travailler au magasin.Ce dernier va ensuite céder à ses avances, ébloui par ce doux dingue qui déborde de joie de vivre \u2014 en apparence\u2026 Ozon a structuré son récit de telle façon à nous révéler qu\u2019il s\u2019est passé quelque chose au bout de ces six semaines d\u2019insouciance.Mais quoi?Alexis, dont on épouse le point de vue, entre culpabilité et colère, refuse de se confier à ceux qui le pressent de questions.Des aller-retour temporels livrent progressivement les principaux jalons de cette histoire, que l\u2019adolescent a décidé d\u2019écrire sur les conseils de son prof de littérature et mentor (Melvil Poupaud).De cette façon, le réalisateur de Dans la maison et Grâce à Dieu peut maintenir un véritable suspense même quand le spectateur pense avoir deviné de quoi il en retourne\u2026 On mesure ici l\u2019expérience et le talent d\u2019Ozon qui nous prend à son piège même avec une œuvre plus mineure dans son imposante filmographie.Qui épouse les codes de la bluette pour ados avec l\u2019esthétique qui vient avec (il a tourné en Super 16) pour mieux les détourner \u2014 il adore jouer avec les codes des films de genre d\u2019un long métrage à l\u2019autre.Été 85 ne fait pas exception.Ni d\u2019ailleurs son habileté à créer un climat de véracité grâce à son impeccable direction d\u2019acteurs.Il a, au fil du temps, lancé bien des jeunes interprètes.Cette fois, il faudra surveiller le travail de Benjamin Voisin, formidable dans la peau de David.Là où Dolan aurait beurré épais \u2014 le Québécois aurait très bien pu faire sien ce récit \u2014, Ozon a évité la surenchère du mélo.Il a évidemment apporté un soin particulier à la trame sonore, qui s\u2019ouvre sur In Between Days des Cure et se clôt sur Sailing version Rod Stewart, pour qu\u2019elle reflète le climat de l\u2019époque.Tout comme son impeccable travail de reconstitution.Il y a, n\u2019en doutons point, un parfum de nostalgie dans cette histoire d\u2019innocence perdue.Été 85 est présenté sur les plateformes du Cinéma Beaubien, du Cinéma du Musée et du Cinéma du Parc.ÉTÉ 85 LA FIN DE L\u2019INNOCENCE Au générique Cote : HHH1/2 Titre : Été 85 Genre : Drame Réalisateur : François Ozon Acteurs : Félix Lefebvre, Benjamin Voisin, Valeria Bruni Tedeschi Durée : 1h40 Au générique Cote : HHH Titre : Dreamland Genre : Drame policier Réalisateur : Miles Joris-Peyrafitte Acteurs : Margot Robbie, Finn Cole Durée : 1h38 Félix Lefebvre et Benjamin Voisin dans Été 85 Margot Robbie dans Dreamland \u2014 PHOTO PARAMOUNT leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M25 ARTS Cinq œuvres pour accueillir la première neige 1 TOMBE LA NEIGE (1963), ADAMO Avec un titre comme ça, et ses «dou- dou-dou» en arrière-plan, on pense spontanément aux images d\u2019Épinal du manteau blanc, aux rires et aux joues rouges.Il n\u2019en est rien.Adamo chante ici la solitude de l\u2019amoureux transi : «Tu ne viendras pas ce soir / Tombe la neige / Tout est blanc de désespoir».Et pourtant, c\u2019est absolument magnifique.ÉRIC MOREAULT 2 DU BON USAGE DES ÉTOILES (2008), DOMINIQUE FORTIER Du bon usage des étoiles a mis la table pour les sept autres publications de Dominique Fortier : bien que fictif, il est solidement ancré dans l\u2019Histoire.Le tout premier roman de l\u2019au- teure guide les lecteurs sur la piste de Franklin, un explorateur britannique du 19e siècle, qui tente de découvrir le passage Nord-Ouest, au nord du Canada.Les grandes glaces et le froid polaire réduiront pourtant à néant les grandes idées de conquête du navigateur et de son équipage réparti sur le Terror et l\u2019Erebus.LÉA HARVEY 3 LA FAILLE (2019), FRÉDÉRIC OUELLET ET PATRICE SAUVÉ Le froid glacial, additionné au caractère grandiose des mines de Fermont, donne le ton à cette captivante série du duo de Grande Ourse.Le fameux «Mur» a de quoi dépayser la sergent- détective Céline Trudeau (Isabel Richer), sur les lieux pour enquêter sur un crime sordide, sans se douter que la suite est encore plus monstrueuse.À l\u2019intérieur du Mur, tout le monde a une opinion et les rumeurs vont bon train sur le possible auteur de ces meurtres en série.La doudou est de rigueur tant le froid transperce l\u2019écran.RICHARD THERRIEN 4 A HAZY SHADE OF WINTER (1966), SIMON AND GARFUNKEL C\u2019est une histoire de première neige qui a fait école.Donnons bien sûr le crédit à Simon and Garfunkel pour la version originale.Mais on peut arguer que la version toute féminine des Bangles, avec son riff de guitare électrique, a mené l\u2019aventure plus loin.Les plus jeunes ont pu découvrir la chanson dans la populaire série Stranger Things.Gerard Way de My Chemical Romance l\u2019a aussi revisitée (mais pas tant) pour The Umbrella Academy, aussi sur Netflix.GENEVIÈVE BOUCHARD 5 INFORMER (1993), SNOW Les Anglos diraient que c\u2019est un «one hit wonder», soit un artiste qui a eu un immense succès avant de plus ou moins tomber dans l\u2019oubli.Rapper et reggaeman, l\u2019ex-détenu canadien a adopté comme nom d\u2019artiste le quolibet que lui avaient donné des collaborateurs noirs à cause de la blancheur de sa peau.Son tube Informer, avec son débit hyperactif, a longuement été numéro un dans de nombreux pays.GENEVIÈVE BOUCHARD 1 2 3 4 5 ÉRIC MOREAULT emoreault@lesoleil.com CRITIQUE Un bon sujet ne se traduit pas immanquablement par un film remarquable.Seberg le prouve malheureusement.Le drame biographique met en lumière un aspect méconnu de la vie de l\u2019actrice Jean Seberg : son soutien aux mouvements civiques qui lui vaudra d\u2019être mise sous écoute par le FBI et harcelée psychologiquement jusqu\u2019au point de rupture.Son traitement superficiel ne rend pas justice à son potentiel explosif et à la performance de Kristen Stewart dans le rôle-titre.Le récit débute huit ans après qu\u2019À bout de souffle (1960), le formidable classique de Jean-Luc Godard, ait fait de l\u2019actrice américaine une vedette.L\u2019icône de la Nouvelle vague laisse à Paris son mari, l\u2019auteur Romain Gary (Yvan Attal), et son fils pour une audition à Los Angeles.Sur le vol, elle fait la connaissance d\u2019Hakim Jamal (Anthony Mackie), cousin de Malcom X et activiste des droits civiques.Les deux entreprendront rapidement une liaison, ce qui attire l\u2019attention du FBI et de son programme COINTELPRO.Or, le long métrage manque dès lors singulièrement de perspective pour expliquer les tenants et aboutissants de ce programme secret et illégal qui avait pour objectif d\u2019enquêter sur les organisations politiques dissidentes, dont les Panthères noires, et de perturber leurs activités.Le scénario de Joe Shrapnel et Anna Waterhouse choisit aussi de mettre autant d\u2019emphase sur les états d\u2019âme de Jack Solomon (Jack O\u2019Connell) que sur Seberg.L\u2019ambitieux jeune agent chargé de sa surveillance va bientôt comprendre qu\u2019il a placé sa main dans un engrenage d\u2019immoralité qui l\u2019entraîne vers le bas.À l\u2019inverse, le film dépeint l\u2019actrice bien intentionnée comme une naïve et une impulsive, avec une nature autodestructrice \u2014 elle n\u2019écoute pas Hamal lorsqu\u2019il la prévient qu\u2019elle joue avec le feu\u2026 Jean Seberg s\u2019enfonce alors dans la paranoïa, accentuée par sa consommation d\u2019alcool.Tout ça est souligné et répété, le film manquant singulièrement d\u2019amplitude et d\u2019une réalisation conséquente de la part du dramaturge australien Benedict Andrews.Sans parler des dialogues qui sonnent creux et du coéquipier réactionnaire caricatural de Solomon.Ce qui rend d\u2019autant plus remarquable la performance de Stewart (Personnal Shopper, Charlie\u2019s Angel), capable d\u2019être aussi sexy et glamour pour les séances de photo de Seberg que désespérée dans l\u2019intimité de la jeune femme.Le film ne lui permet toutefois pas de projeter la noirceur requise pour cette tragédie sauf dans les derniers moments.Reste que Seberg a l\u2019intérêt de lever le voile sur cet épisode de la vie de l\u2019actrice, décédée en 1979 dans des circonstances très troublantes, à tout juste 40 ans.Seberg est présenté en vidéo sur demande et sur Apple TV SEBERG À MOITIÉ RÉUSSI Au générique Cote : HH1/2 Titre : Seberg Genre : Drame biographique Réalisateur : Benedict Andrews Acteurs : Kristen Stewart, Jack O\u2019Connell, Anthony Mackie Durée : 1h42 Kristen Stewart dans Seberg \u2014 PHOTO INGENIOUS MEDIA SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M26 ARTS FRANÇOIS HOUDE francois.houde@lenouvelliste.qc.ca TROIS-RIVIÈRES \u2014 Guillaume Morrissette maintient son rythme de production hors du commun et il a lancé il y a quelques semaines à peine son huitième roman intitulé Quand je parle aux morts.L\u2019auteur est connu pour ses intrigues policières qui constituent la plus grande partie de son œuvre, mais Morrissette a aussi écrit deux ouvrages qui relèvent davantage de son intérêt pour le fantastique : La maison des vérités (2013) et L\u2019oracle et le revolver (2018).Son dernier livre est carrément à cheval sur les deux genres.«Ça vient d\u2019une offre de mon éditeur qui lançait sa nouvelle collection Psycho Thriller, explique le Trifluvien.Il m\u2019a proposé d\u2019y participer comme premier auteur québécois.Il m\u2019a donné deux lignes directrices à suivre : qu\u2019on retrouve un personnage féminin fort au premier plan et que l\u2019intrigue du roman contienne un gros punch.» Chez Guy St-Jean éditeur, on se doutait bien qu\u2019il suffisait de proposer un défi à Guillaume Mor- rissette pour qu\u2019il se lance.Ça a donné 500 pages d\u2019un ouvrage en équilibre inattendu sur le fantastique et le roman policier.«Ce sont deux avenues qui m\u2019intéressent et pour lesquelles j\u2019avais des idées, mais ce qui m\u2019importait, c\u2019est de ne pas dénaturer mon style d\u2019écriture.Peu importe le genre, il faut qu\u2019il y ait un bon rythme auquel contribuent beaucoup les dialogues.Par ailleurs, je cherche toujours à être original dans l\u2019intrigue que je développe.» Ce récit propose une histoire de meurtre, on s\u2019y attend, mais tricotée autour d\u2019un personnage qui parle aux morts et sur le thème de base de l\u2019aide médicale à mourir pour les gens qui affrontent de sérieuses pertes cognitives.Quand leur souffrance est muette et qu\u2019ils sont incapables d\u2019exprimer clairement leur volonté, peut-on, doit- on, les laisser souffrir ou ne serait-il pas plus judicieux de leur permettre de mourir dans la dignité?Guillaume Morrissette pose clairement les prémices du débat sans prendre position.«J\u2019ai dédié le roman à mon père qui souffre de démence.Pourtant, je suis dans une zone grise par rapport à l\u2019aide médicale à mourir pour les gens dans sa situation.J\u2019aurais tendance à ne le considérer qu\u2019au cas par cas sans une règle générale.» «Existe-t-il un au-delà où vont les âmes après la mort?Je n\u2019en sais rien.Mais s\u2019il y en a un et que des personnes vivantes sont en mesure d\u2019entrer en contact avec les disparus, elles ont quelque chose à nous apprendre.J\u2019ai beau être très cartésien, je sais que je ne sais pas tout et il me semble légitime d\u2019écouter ce que ces médiums peuvent avoir à dire; à chacun de voir par la suite s\u2019il y adhère ou pas.Je ne défends pas une position dans le bouquin.Les différents personnages du livre ont des visions très contrastées par rapport au phénomène : certains y sont ouverts, d\u2019autres, pas du tout.» L\u2019intrigue est à tout le moins originale.Déjà que les drames policiers fantastiques ne sont pas légions, du moins au Québec.Cela dit, l\u2019auteur n\u2019a pas dérogé à son habituelle ligne de conduite qui consiste à documenter rigoureusement ses écrits.«J\u2019ai trouvé une femme qui gagne sa vie en communiquant avec les morts sous le titre de thérapeute spirituel.Je n\u2019aurais pas écrit ce roman si je ne l\u2019avais pas rencontrée.Je lui ai posé toutes les questions que les personnages sceptiques du roman lui posent.Ce sont ses réponses qui ont dicté les paramètres dans lesquels je situe mon personnage principal.» On peut aussi dire que ce roman policier fantastique profite de ce que Guillaume Morrissette gagne en expérience et son écriture également.POINT TOURNANT «Grâce à Isabelle Longpré, qui a agi comme éditrice pour chacun de mes romans, je pense avoir affiné mon style.J\u2019arrive aujourd\u2019hui à exprimer les choses, à créer des atmosphères, avec beaucoup moins de mots que par le passé.Ça donne une écriture nettement plus fluide qui facilite la lecture et qui repose davantage sur la puissance des mots.Je pense que ça me permet même d\u2019aller plus loin quant à mes réflexions sans pour cela alourdir la lecture.Pour aborder un sujet aussi délicat que l\u2019aide médicale à mourir, je pense que c\u2019était nécessaire.«Je pense que ce livre marque un point tournant dans ma carrière, va-t-il jusqu\u2019à déclarer.C\u2019est mon huitième roman à raison d\u2019un par année.J\u2019arriverai bientôt à un point de bascule : soit je reste un petit auteur connu d\u2019un groupe très limité de lecteurs, soit je vais être projeté parmi les auteurs importants.Ça prend un livre percutant pour provoquer ce genre de changement et je pense que celui-ci en est un.«C\u2019est une des raisons pour lesquelles je ne l\u2019ai pas inscrit dans la série des romans impliquant l\u2019inspecteur Héroux.Je ne veux pas que les gens pensent qu\u2019ils vont retrouver ce personnage familier.On est ailleurs.Je veux que ce soit plus universel, plus exportable.On ne m\u2019a encore jamais proposé d\u2019adapter un de mes romans au cinéma, mais j\u2019y aspire.Je pense que celui-ci constitue un pas dans cette direction.» Ce qui est certain, c\u2019est que le bouquin est d\u2019ores et déjà offert dans pratiquement toutes les librairies.Guillaume Morrissette présente son nouveau roman, un huitième en carrière, qui marie le fantastique et le policier.\u2014 PHOTO FRANÇOIS GERVAIS.GUILLAUME MORRISSETTE POLICIER ET FANTASTIQUE PEUVENT SE MARIER leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M27 ARTS MUSIQUE OFF HHH HIP-HOP SOULDIA ET TIZZO On ne pourra pas reprocher à Souldia d\u2019être avare de ses vers.Quelques mois à peine après nous avoir présenté Backstage, au début de la pandémie, voilà le rappeur de Limoilou de retour avec un album complet, concocté avec le Montréalais Tizzo.«C\u2019est ça qui se passe quand Valérie Plante appelle Régis Labeaume», clament-ils.D\u2019une zone rouge à l\u2019autre, les deux rappeurs ont mitonné dans l\u2019urgence ces pièces qui n\u2019étonnent pas tant par leur originalité, mais qui se déclinent avec une indéniable efficacité.Beaucoup d\u2019égo, de l\u2019agressivité tempérée, des échos de la rue, de la solidarité et une tranche de «gastronomie» carcérale.Portées par une certaine rondeur musicale, les plumes sont aiguisées, les rimes vont doit au but.Et l\u2019ensemble, parfois dur, distille à l\u2019occasion message rassembleur.GENEVIÈVE BOUCHARD MUSIQUE Wilted HHH FOK ROCK PARIS JACKSON Évidemment, il y a d\u2019abord eu de la curiosité : Paris Jackson est quand même la fille du «roi [déchu] de la pop».Puis de la stupéfaction : Wilted n\u2019a absolument rien à voir avec Michael Jackson.Au contraire.La jeune femme s\u2019inscrit dans un tout autre registre : de la folk-rock éthérée, qui oscille entre pop et alternatif.La belle voix, toute en douceur, évolue entre celle de Chan Marshall (Cat Power) et Dolores O\u2019Riordan (la regrettée chanteuse des Cranberries).Faut-il y voir l\u2019influence de Andy Hull et Robert McDowell du groupe Manchester Orchestra?Certainement.Comme folklore de Taylor Swift a une dette envers Aaron Dessner (The National).Paris Jackson a encore des croûtes à manger, surtout sur le plan de l\u2019écriture, parfois d\u2019une banalité navrante.Mais à 22 ans, soyons un peu indulgents.La suite pourrait nous surprendre davantage! ÉRIC MOREAULT LIVRE Macaroni en folie (série Alexis) HHH ½ ROMAN JEUNESSE DOMINIQUE DEMERS, ANDRÉANE BOSSÉ Après plus de 10 ans, Québec Amérique réédite les deux derniers tomes de sa populaire série Alexis : Alexa Gougougaga (2005) et Macaroni en folie (2009).Les mêmes histoires rigolotes racontées brillamment par Dominique Demers, mais avec des illustrations remises au goût du jour grâce au talent d\u2019Andréane Bossé.En plus d\u2019ajouter dessins et personnages colorés, on met l\u2019accent sur certains mots en changeant la police et la couleur de ceux-ci, de quoi garder les grands lecteurs en devenir scotché aux pages de l\u2019ouvrage.Notons d\u2019ailleurs que, si la série Alexis aborde des histoires universelles et intemporelles, Macaroni en folie prend d\u2019autant plus son sens présentement puisqu\u2019Alexis doit y relever le défi de vivre 10 jours sans écran! De quoi donner toute une frousse à bien des enfants\u2026 et leurs parents! LÉA HARVEY MUSIQUE Fabulations HHHH ROCK MÉLODIE SPEAR Mélodie Spear offre à son public du rock.Pas du «rock féminin».Du rock point.Une musique entraînante, parfois douce ou dansante, mais qui toujours nous rappelle à quel point «ce serait bon en show», dans une foule où tous les spectateurs vibreraient sur le même son : les instruments des musiciennes, la guitare et la voix unique de l\u2019autrice- compositrice-interprète.En attendant le retour de ces grands événements, il faut se contenter de sauter, danser et chanter à tue-tête les beats enlevants de la jeune rockeuse de Québec.Des chansons qui restent dans la tête pour qu\u2019on en déguste tranquillement les textes parsemés de références à la littérature classique et à la culture populaire, telles des «rhapsodies bohémiennes» comme dirait l\u2019artiste.LÉA HARVEY LIVRE Mononk Jules HHHH ESSAI/RÉCIT JOCELYN SIOUI Comment s\u2019écrit l\u2019Histoire?Voilà la question qui guide Jocelyn Sioui dans Mononk Jules.À travers la vie de son grand- oncle, Jules Sioui, qui a participé à bon nombre de combats pour les peuples autochtones, l\u2019auteur détaille certains pans de l\u2019histoire canadienne et porte une vaste réflexion sur celle-ci.Rempli d\u2019extraits d\u2019articles et d\u2019archives personnelles, l\u2019ouvrage bien documenté pointe les failles de nos grands récits et les questionne en montrant systématiquement «les deux côtés de la médaille».Loin du manuel scolaire, les pages, entrecoupées des illustrations de Mélanie Baillairgée, sont parsemées d\u2019humour, de commentaires et de sarcasme.Avec sa plume vive, touchante et intime, Jocelyn Sioui met des mots sur une histoire que l\u2019on ne s\u2019est, collectivement, jamais vraiment racontée.LÉA HARVEY MUSIQUE Power Up HH 1/2 HARD ROCK AC/DC Les dernières années n\u2019ont pas été faciles pour AC/DC.En l\u2019espace de quatre ans, le légendaire groupe de hard rock a perdu son guitariste et cofondateur Malcolm Young (mort après un détour par la démence), son bassiste Cliff Williams (départ à la retraite), son chanteur Brian Johnson (problèmes d\u2019audition), son batteur Phil Rudd (problèmes judiciaires).On aurait pu croire que le diablotin en costume d\u2019écolier, Angus Young, désormais seul maître à bord, en profiterait pour fermer boutique.Pour son 17e album studio, tout le monde a donc réintégré le navire, sauf Malcolm, bien sûr, même si son fantôme plane sur les 12 morceaux de Power Up.On applaudit cette formidable résilience.Était-ce une bonne chose de remettre le couvert?Ça, c\u2019est une autre histoire.AC/DC revient avec sa recette réchauffée, ses riffs éculés, son habituel chant éraillé, et livre une formidable copie carbone des 16 albums précédents\u2026 qui ne brillaient pas, eux non plus, par leur capacité au renouvellement.Bref, il faut vraiment avoir AC/DC tatoué sur le cœur pour suivre ces vieux gredins dans leur radotage.Les autres, passez votre chemin.Ces types sont admirables \u2014 merci pour les services rendus \u2014, mais ils n\u2019ont plus grand-chose à dire\u2026 LA PRESSE MUSIQUE Nothing Ever Happens to Me HHH 1/2 FOLK-ROCK DEEP RIVERS Pendant que Laurence Nerbonne prenait un virage électropop remarqué, ses anciens collègues d\u2019Hôtel Morphée raffinaient de leur côté leur formule rock pour lancer le projet Deep Rivers.Avec leur album Nothing Ever Happens to Me, ils sont de retour en selle avec une proposition indie-folk rock franchement bien ficelée qui mérite amplement l\u2019attention.À l\u2019écoute, on mesure bien l\u2019effort qui a été déployé autant sur le plan des mélodies que des arrangements.L\u2019ensemble de l\u2019œuvre est la plupart du temps aérien et dépouillé au service d\u2019une ambiance bien souvent mélancolique qui permet de mettre en valeur la belle voix d\u2019André Pelletier.Résultat : un album indie-folk tout ce qu\u2019il y a de plus contemporain.On peut d\u2019ailleurs faire des parallèles avec quelques ténors de la scène indie.N\u2019empêche, cet assemblage de chansons est tout sauf pastiché, c\u2019est le résultat d\u2019un travail abouti qui s\u2019écoute d\u2019une traite plusieurs fois de suite.LA PRESSE MUSIQUE Down de nos high HHH POP ALEXANDRE DÉSILETS Il y a quelque chose de très réjouissant dans ce nouveau EP d\u2019Alexandre Désilets, qui semble s\u2019être donné comme mission d\u2019ensoleiller l\u2019automne en cinq chansons au groove irrépressible.Du disco, des guitares funk, des lignes de basse de feu, une touche contemporaine d\u2019électro, ce court album aux accents résolument rétro est une parfaite source de défoulement entre deux angoisses pandémiques.Non pas que l\u2019auteur-compositeur- interprète voie tout en rose : certains de ses textes sont plus amers que doux, comme sur Dernier cri, qui parle du bruit assourdissant que font les réseaux sociaux parfois, ou Passer tout droit, sur la différence et la marginalité.Mais il y a aussi de l\u2019amour et du désir sur Down de nos high, et des musiques enjouées, toutes composées en collaboration avec le multi-instrumentiste et réalisateur de l\u2019album Jean-François Beaudet, sauf pour Toxico, qui est une collaboration avec Zagata.Dans ce déferlement de rythmes se déploie comme d\u2019habitude la voix riche et incroyablement haute du chanteur, peut-être moins mise en valeur que d\u2019habitude par les arrangements, mais reconnaissable entre toutes même dans la pop pure.Bref, un petit plaisir, pas coupable du tout, léger et bien pétillant pour combattre la grisaille.LA PRESSE LIVRE L\u2019anomalie HHH 1/2 ROMAN HERVÉ LE TELLIER Juin 2021.Un vol Air France Paris-New York, avec à son bord 243 voyageurs, échappe de justesse à l\u2019écrasement en traversant une zone de turbulences majeures.Lorsque l\u2019avion se pose enfin à l\u2019aéroport JFK, passagers et équipage sont accueillis par l\u2019armée et le FBI.La raison?Le même vol, avec les mêmes 243 voyageurs, sortant d\u2019une zone de turbulences identique, s\u2019est posé sur le même tarmac trois mois plus tôt.Scientifiques et services secrets se perdent en conjectures.Comment expliquer l\u2019inexplicable?Mais surtout : que faire de toutes ces personnes dupliquées, qui devront désormais vivre avec leur double?Parmi elles : une avocate américaine, un chanteur nigérian, un architecte parisien, une mère de famille mono- parentale, un tueur à gages, un écrivain confidentiel\u2026 Hervé Le Tellier déroule son récit avec efficacité.Sa mécanique littéraire est bien huilée, d\u2019une précision mathématique.Le rythme est rapide.Les questions s\u2019entrechoquent.Le lecteur, interloqué, avance avec plaisir dans cette comédie dramatique, aussi ludique qu\u2019existentielle, où la science côtoie l\u2019irrationnel.L\u2019anomalie est un livre divertissant, intelligent.Clair dans sa complexité.Parfois drôle.On aurait pu lui souhaiter plus de profondeur.M\u2019enfin, ne boudons pas ce plaisir de lecture.Il ressort de ce roman quelques questions fondamentales, à commencer par celle-ci : que faire si je rencontre un autre moi?Chacun, ici, trouve sa propre réponse.LA PRESSE Exceptionnel HHHHH?Excellent HHHH Bon HHH Passable HH À éviter?H Vu, lu, entendu cette semaine SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M28 SAMEDI SOIR À LA TÉLÉ (N) - Nouvelle émission 2020-11-21 Réseau Câb.19h00 19h30 20h00 20h30 21h00 21h30 22h00 22h30 23h00 (11) ICI RC Télé 2 En direct de l'univers (N) Les Misérables (N) Enquêtes à Morecambe (N) Le Téléjournal (N) Dans la peau du Dr.Miami (N) (4) TVA 4 (18h30) THOR: UN MONDE OBSCUR (2013) Chris Hemsworth.(20h45) JASON BOURNE (V.F.) (2016) avec Tommy Lee Jones, Matt Damon.(23h15) TVA nouvelles (N) (2) Noovo 5 (18h00) HARRY POTTER À L'ÉCOLE DES SORCIERS (2001) avec Rupert Grint, Daniel Radcliffe.L'ÉPREUVE: LE LABYRINTHE (2014) avec Kaya Scodelario, Dylan O'Brien.(15) TQc 3 (18h00) LA FIÈVRE DES PLANCHES (2009) Cette année-là (N) Belle et Bum (N) DRACULA (1992) avec Winona Ryder, Keanu Reeves.(6) CBC 6 Rudolph, the Red-Nosed Reindeer THE MAN WHO INVENTED CHRISTMAS (2017) avec Christopher Plummer, Dan Stevens.WINDOW WONDERLAND (2013) avec Paul Campbell, Chyler Leigh.(12) CTV 7 W5 / Bitten/ Balarama (N) MURDER, SHE BAKED: A PLUM PUDDING MYSTERY (2015) avec Barbara Niven, Alison Sweeney.Transplant / Collapse CTV National News (N) (20) Global 8 The New Reality Border Security Family Home Overhaul / Kate Crime Beat 48 Hours Global News (N) (22) ABC 51 Scoreboard (En direct) Pre-game (En direct) /(19h35) NCAA Football / Oklahoma State c.Oklahoma (En direct) Local 22 News at 11 (N) (3) CBS 53 Channel 3 News Sat (N) CarCass NCIS: New Orleans / Relentless 48 Hours 48 Hours Channel 3 News Sat (N) (44) FOX 54 (16h00) Football Update (En direct) NCAA Football / Arizona c.Washington (En direct) (5) NBC 52 Jeopardy! Wheel of Fortune THE CROODS (2013) avec Emma Stone, Nicolas Cage.Saturday Night Live NBC5 News @ 11 (N) (57) PBS 50 Mountain Lake Journal New York NOW The Trouble With Maggie Cole Inspector Morse / Deadly Slumber Partie 1 de 2 Inspector Morse / Deadly Slumber Partie 2 de 2 Austin City Limit (N) ICI RDI 19 (18h30) Découverte (N) Le National (N) Human +, le futur de nos sens / L'ouïe (N) Le Téléjournal (N) La Facture (N) Le Téléjournal Le National (N) Le National (N) ICI ARTV 31 Sur scène / Damien Robitaille (N) LES PETITS MOUCHOIRS (2010) avec François Cluzet, Marion Cotillard.(22h50) Les passeurs Cinéma Canal D 36 Les héros du feu / Sauvetages hors route Catastrophes en mer Hollywood Autopsy / Lucille Ball (N) Effacer l'Histoire / Corée Ferme à l'américaine Canal Vie 44 Objectif mannequin / Une fille en or J'ai dit oui à la robe J'ai dit oui à la robe Nus sur la plage (N) 17 ans et maman / C'est pour ton bien La famille Groulx Évasion 40 Direction la mer / Miscou Beach 1 famille, 1 VR: Boondocking en Californie 1 famille, 1 VR: Boondocking en Californie Chasseurs langoustes / La fin de la saison Mystères inexplorés Historia 42 La justice dans le sang Les derniers humains / Simon: La Préhistoire L'Enquêteur L'Enquêteur Projet Blue Book / L'affaire Roswell Extraterrestres (N) MAX 32 (18h00) UNE FAMILLE EN SURSIS (2017) COURSE EXPRESS (2012) Joseph Gordon-Levitt.TRIPLE 9 (2016) avec Chiwetel Ejiofor, Casey Affleck.Cinéma ELLE Fictions 33 (18h00) L'INCONNU DU BAL (2018) UNE SECONDE CHANCE (1992) avec Elijah Wood, Mel Gibson.(21h35) UN MARIAGE EXCEPTIONNEL (2016) Alexa PenaVega.Cinéma Séries + 41 Le fardeau / Ne reste pas les bras croisés FBI / Apex FBI / Chasse à l'homme Dernière escale / Volatilisé Nouvelle-Orléans TV5 29 Le mystère du lac Le grand show / Le grand show de l'humour: les grands moments (N) ChersVoisins C dans l'air (N) Unis TV 30 D'humour / Jérémie Larouche et Sébastien Haché.LA CHASSE AU COLLET (2016) avec Julianne Côté, Paul Doucet.Radio enfer Radio enfer Chambres en ville Z 43 Américars: Rapides et musclés / Travail d'équipe Seuls et tout nus / L'enfer hondurien JOHN CARPENTER: L.A.2013 (1996) avec Steve Buscemi, Kurt Russell.RDS 25 UFC le décompte / UFC 255 UFC UFC 255 Combats préliminaires (En direct) Classique de boxe Arturo Gatti c.Angel Manfredy.17 janvier 1998 Sportsnet 179 (18h00) LNH Hockey Classics / Ottawa vs Boston LNH Hockey Classics / Quebec Nordiques c.Canadiens de Montréal Séries de la Coupe Stanley de 1985 Sportsnet Central (N) LNH Hockey Classics TSN 190 (18h30) UFC UFC 255 Preliminaries (En direct) SportsCentre (N) (9) Télé-Mag 10 Astromag Habitat-Mag Passion auto rétro Découverte extra Passionnés VR La CLIQC Festidrag.tv Action Moteur Sport Habitat-Mag MATV 9 La voie agricole EAUtrement Veux-tu danser?Suivez le rythme Aller-retour country En route vers l'ouest Fans de Country Impro en 4 coins Télétoon 56 TeenTitans/ Teen Titans TeenTitans/ Teen Titans American Dad! American Dad! Les Simpson Les Simpson Professeur Zarbi Archer / Bort le Garj Bravest Warriors VRAK 38 The Bold Type: de celles qui osent / Les Battantes Lindsay Lohan / Les quatre finalistes de Lindsay À la recherche des couples parfaits / Tout ou rien Petites choses / Le jour d'avant / Lizzy Greene 21 Thunder / La guerre DIMANCHE SOIR À LA TÉLÉ (N) - Nouvelle émission 2020-11-22 Réseau Câb.19h00 19h30 20h00 20h30 21h00 21h30 22h00 22h30 23h00 (11) ICI RC Télé 2 (18h30) Découverte (N) Le Gros laboratoire (N) Tout le monde en parle / Yvon Deschamps et Valérie Plante.(N) (22h20) Le Téléjournal (N) (22h50) Sports express (N) (22h55) Infoman (4) TVA 4 LOL :-) (N) En studio (N) Bijoux de / Mario Tessier et Geneviève Schmidt.(N) La vraie nature / Maude Guérin et Gilles Duceppe.TVA nouvelles (N) Cinéma (2) Noovo 5 (18h30) Occupation double Chez nous (N) Occupation double Chez nous / OD extra (N) UNE SOIRÉE D'ENFER (2011) avec Dan Fogler, Topher Grace.Cinéma (15) TQc 3 Y'a du monde à messe Point doc / Toilettes sans tabou Like-moi! LES AIMANTS (2004) avec Sylvie Moreau, Isabelle Blais.(6) CBC 6 Because News (N) The Great British Baking Show / Festivals Week (N) Enslaved / Abolition (N) CBC News: The National (N) CBC Montreal News (N) (12) CTV 7 (16h25) Football NFL on CTV (En direct) The 48th Annual American Music Awards - Stars gather to honour the best of the music industry from the Microsoft Theatre in L.A.(N) CTV National News (N) (20) Global 8 60 Minutes NCIS: Los Angeles / Angry Karen (N) NCIS: New Orleans / One of Our Own (N) NCIS / Requiem Global News (N) (22) ABC 51 America's Funniest Home Videos (N) The 48th Annual American Music Awards - Stars gather to honour the best of the music industry from the Microsoft Theatre in L.A.(N) Local 22 News at 11 (N) (3) CBS 53 60 Minutes NCIS: Los Angeles / Angry Karen (N) NCIS: New Orleans / One of Our Own (N) NCIS / Requiem Channel 3 News Sun.(N) (44) FOX 54 (16h00) Football The OT (En direct) TheSimpsons (N) Bless the Harts (N) Bob's Burgers (N) Family Guy (N) Local 44 News (N) What Matters (N) Empire State Weekly (5) NBC 52 Football Night in America (En direct) (20h20) LNF Football / Chiefs de Kansas City c.Las Vegas Raiders (En direct) (57) PBS 50 European Christmas Charlie Thanksgiving The Trouble With Maggie Cole (N) Masterpiece Mystery! / Roadkill (N) Secrets/Royal Travel / Secrets of the Royal Flight (N) Secrets of the Masons ICI RDI 19 (18h30) Enquête (N) Le National (N) La Semaine verte (N) Le Téléjournal (N) Les coulisses du pouvoir Le National (N) Le National (N) ICI ARTV 31 Les Borgia / Le calice empoisonné Les Borgia / L'assassin NITRO RUSH (2016) Guillaume Lemay-Thivierge.(22h40) Les passeurs Cinéma Canal D 36 Panique sur la 401 / Tous exposés au danger Douanes Douanes Jukebox Parcomètre Blues Les pires erreurs Canal Vie 44 Vendre ou rénover?/ Sharon et Mark Deux soeurs: 1000 livres / Le point de rupture COCKTAIL (1988) avec Elisabeth Shue, Tom Cruise.C'est quoi ton plan?Évasion 40 L'homme tortue Parcs aquatiques À nous 2 Canada! / Île du Prince Édouard À nous 2 Canada! / Manitoba (Winnipeg) Pêches impossibles / Laos Les aventuriers Historia 42 Béliveau / L'ombre et la lumière Sombres secrets Transmission FantomWorks: Mécanos d'exception La malédiction d'Oak Island / La résolution Le secret du ranch MAX 32 (18h00) TU SERAS À MOI (2016) Danielle Savre.MAGIE NOIRE (1996) avec Robin Tunney, Fairuza Balk.(21h40) LE BÛCHER DES VANITÉS (1990) avec Bruce Willis, Tom Hanks.ELLE Fictions 33 (18h00) COUP DE FOUDRE AU RANCH (2018) RÉELLEMENT L'AMOUR (2003) avec Laura Linney, Hugh Grant.(22h10) POUR L'AMOUR DE ROSE (2016) Fiona Gubelmann.Séries + 41 Soupçon de magie Soupçon de magie Haven / Dans l'ombre (N) Bienvenue à Bienvenue à Charmed TV5 29 Allons boire ailleurs / Brésil Mes amis, mes amours / Le tout pour le tout On est presque en direct (N) Sexe autour du monde Unis TV 30 Encré dans la peau Le sens du punch D'un rire à l'autre / Yves Doucet et Mélanie Couture.D'humour / Jérémie Larouche et Sébastien Haché.Les boys du ballet Floyd/ Nyctophobie Z 43 Cuvée comique Corde raide Comédie sur mesure Pas un talk show Galas ComédiHa! 2019 / Phil Roy Semi-Pro Semi-Pro / Sur la route Trop fou pour être vrai?RDS 25 Sports 30 (N) NFL Extra (En direct) Blitz (En direct) /(20h15) LNF Football / Chiefs de Kansas City c.Las Vegas Raiders (En direct) Sportsnet 179 Misplays of the Month Curling 2017 Canadian Open Grand Slam Women's Final Sportsnet Central (N) Poker TSN 190 (18h30) SportsCentre (N) LMS Soccer / Rapids de Colorado c.Minnesota United FC Séries éliminatoires Western Conference Round 1 (En direct) LMS Soccer / FC Dallas c.Timbers de Portland Séries éliminatoires (En direct) (9) Télé-Mag 10 Portrait de.Spécial Magazine Leurre juste à la pêche Une vie, une passion Découverte extra La CLIQC Crois-tu?Astromag Festidrag.tv MATV 9 L\u2019argent/(19h15) L\u2019argent Rendez-vous Figures marquante Des chemins Explorateurs de quartiers La Vie agricole Mise à jour / Québec La Bacaisse raconte Télétoon 56 TeenTitans/ Teen Titans TeenTitans/ Teen Titans American Dad! American Dad! Les Simpson Les Simpson Le Télétoon Show RobotChicken Têtes à Claques / Titanos VRAK 38 Délateurs / Réal Bastien The Unicorn (v.f.) The Unicorn (v.f.) CHICAGO (2002) avec Renée Zellweger, Catherine Zeta-Jones.T É L É RICHARD THERRIEN Discutez télé avec moi sur therrien.lesoleil.com GÉNÉRATION MARTEAU DES JEUNES BIEN OUTILLÉS PAGES M30 À M33 PHOTO 123RF/IVOOK TOM DONOVAN, MBA COURTIER IMMOBILIER AGRÉÉ 418 948 -1000 equipedonovan.com 2209, Parc-De-Lotbinière.Superbe propriété rénovée en 2010: cuisine avec électroménagers haut de gamme inclus.Magnifique terrain clôturé avec grande terrasse.Secteur de choix! 775 000$ Sillery 4 2 1103-4905 LioneL-GrouLx.Vue panoramique fleuve! 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Mais peut-être que ça va devenir ton hobby et que peu importe le métier que tu fais, tu pourras transformer ton environnement et ne pas attendre après quelqu\u2019un d\u2019autre pour installer tes rideaux ou réparer un trou dans le mur.» CRÉATIVITÉ S\u2019il y a une grande qualité que St é p h a n i e L é v e s q u e re c o n - naît chez les enfants, c\u2019est leur créativité.Une qualité de taille lorsqu\u2019on fait du travail manuel.« À p a r t i r d u m o m e n t o ù t u penses quelque chose dans ta tête, puis que tu le dessines sur un papier, ça devient de plus en plus réel\u2026 mais imagine quand tu peux le f a b r i q u e r d e tes mains! C\u2019est là que la magie opère.«Pour moi, en ébénisterie, c\u2019était exactement ça : j\u2019avais un projet dans la tête, je le mettais sur papier et le dessin était affreux, mais quand je le réalisais en trois dimensions\u2026 c\u2019est fou ce que ça fait comme effet! Une journée de travaux manuels c\u2019est tangible, ça se voit», souligne la native de Rimouski, qui a vécu plusieurs années à Québec avant de s\u2019installer à Montréal.En plus d\u2019enseigner les techniques de base de la rénovation au grand public, Stéphanie Lévesque est aussi chroniqueuse dans plusieurs médias et poursuit des études au certificat en gestion de la construction à l\u2019École des technologies supérieures de Montréal.Elle confie qu\u2019elle explore aussi l\u2019idée de lancer des ateliers pour les enfants.«Je suis convaincue que ça va fonctionner.» Pour suivre ses projets : stephanielevesque.ca STÉPHANIE LÉVESQUE Génération marteau \u2013 En route vers l\u2019autonomie manuelle ÉDITIONS LA PRESSE 176 PAGES, 34,95 $ LIRE AUTRES TEXTES \u203a M32 I N F O G R A P H I E L E S O L E I L , S O U R C E 1 2 3 R F / J E M A S T O C K Génération marteau présente plus d\u2019une vingtaine d\u2019outils, contient des guides sur la peinture et la pose de papier peint et rassemble près d\u2019une quarantaine de projets originaux.Pour les Fêtes, on propose de fabriquer un sapin (voir page suivante) ou encore de faire de petites étoiles en pâte à sel pour enjoliver son décor (voir page 50). SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M32 MAISON Une décoration de Noël toute simple.Un sapin, c\u2019est à la fois sobre et très symbolique.Tu peux lui donner la forme que tu souhaites.OUTILS, MATÉRIAUX ET QUINCAILLERIE \u2022 Carton double cannelure ou bois très mince (si tu as une scie sauteuse et la permission de l\u2019utiliser sous la supervision d\u2019un adulte) \u2022 Exacto \u2022 Peinture et pinceau pour la déco PRÉPARATION \u2022 Fais un dessin de ton sapin (voir le modèle proposé).Reporte-le sur le carton ou le bois.\u2022 Si tu veux peinturer ton sapin, fais-le avant de le découper.Tu feras des retouches après.\u2022 Prépare les décorations pour ton sapin.ASTUCES, TRUCS ET IDÉES \u2022 Trouve du carton solide (celui à double cannelure est parfait).Il ne doit pas avoir été plié ni avoir absorbé d\u2019humidité.\u2022 Tu peux faire un sapin en 2 dimensions, mais c\u2019est plus chouette en 3 dimensions.ÉTAPES 1 Trace ton modèle sur le carton.2 Inspire-toi du modèle ci-contre pour dessiner ton sapin.Taille deux sapins.3 Pour pouvoir emboîter les deux pièces l\u2019une dans l\u2019autre, il faut faire une entaille au milieu de chacune.Fais une entaille à partir du bas jusqu\u2019au milieu du premier sapin.Puis, dans le second sapin, fais une entaille à partir du haut jusqu\u2019au milieu.Mesure bien le centre de chaque sapin, sinon les pièces ne s\u2019emboîteront pas parfaitement.4 Assemble ton sapin.Projet tiré du livre Génération marteau de Stéphanie Lévesque MON BEAU SAPIN VOIR JE BRICOLE \u203a M50 0047560 VISITES VIRTUELLES SUR ALTURACONDOS.CA alturacondos.ca 418-781-6300 leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M33 Le modèle de la photo est fabriqué avec du bois très mince.Les entailles ont été faites à la scie sauteuse par un adulte.\u2014 PHOTO NADINE TRUDEL QUELQUES OUTILS POUR COMMENCER Pour commencer à équiper son enfant, sa nièce ou son filleul, que conseille la spécialiste des rénos?Voici quelques suggestions qui pourraient fort bien se retrouver sous le sapin! \u203aOn s\u2019attendait à ce que Stéphanie Lévesque mentionne d\u2019emblée le marteau, mais c\u2019est plutôt le fusil à colle chaude qui lui vient d\u2019abord en tête «Si tu veux des résultats, c\u2019est un incontournable! Il te permet de faire tellement de choses, il va t\u2019amener à faire des bricolages, mais à un autre niveau.Ça fait toute la différence!» \u203aL\u2019Exacto est aussi un outil de base à avoir sous la main pour tailler, gratter et couper, mais ce couteau à lame ré- tractable doit être manipulé par quelqu\u2019un qui est quand même assez à l\u2019aise, prévient Stéphanie, qui note aussi l\u2019importance du «fameux» couteau universel.\u203aLe ruban à mesurer permet de repérer les chiffres et de comprendre les unités de mesure, divisées en fractions.S\u2019il est possible de trouver des rubans à mesurer en centimètres, l\u2019autrice de Génération marteau indique qu\u2019ils sont généralement gradués en pouces, car c\u2019est l\u2019unité de mesure utilisée en construction.«Il y en a qui ne sont pas chers, et ce n\u2019est pas nécessaire qu\u2019il soit très long.» \u203aQuant au marteau et au tournevis, «évidemment, t\u2019as pas le choix d\u2019en avoir», souligne Stéphanie, sans pour autant prendre pour acquis que chaque foyer en détient.Elle suggère un tournevis à embouts multiples, ainsi qu\u2019un marteau plus compact et pas trop lourd pour les jeunes.«Mais il faut faire attention : un marteau trop léger manquera de force de frappe.» \u203aEt aussi à ne pas négliger : une bonne paire d e ci sea ux , «pas celle du Dollorama qui ne coupe pas!» lance-t-elle en riant.RAPHAËLLE PLANTE VISITEZ NOS CONDOS MODÈLES OUVERTS 7 JOURS / 7 Lebourgneuf Quartier Le Mesnil Bureau de location : 1750, rue Claire-Bonenfant, entrée principale 418 932-5981 | citem.ca CONDOS LOCATIFS / DÉPANNEUR BIO ET CAFÉ / GOLF INTÉRIEUR / SALONS DE BILLARD / CARTES / LECTURE / GRAND SALON \u2014 RÉCEPTIONS ET LOUNGE / PISCINE ET BBQ URBAIN / JEUX D\u2019EAU / GYM TOUT ÉQUIPÉ STATIONNEMENT INTÉRIEUR / CLIMATISATION NOUVEAUTÉ ! NOUVEAUTÉ ! VUE PANORAMIQUE LE FUTUR À VOTRE PORTÉE SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M34 MAISON VALÉRIE SIMARD La Presse Qui n\u2019a jamais succombé aux charmes d\u2019une succulente?Pour ensuite la porter à son dernier repos l\u2019hiver venu.Très populaires, les succulentes ne sont pourtant pas si faciles à cultiver dans nos maisons souvent trop ombragées.Mais si on leur assure de bonnes conditions, la mission est loin d\u2019être impossible.Aussi appelées «plantes grasses», les succulentes sont un type de plantes et non une famille spécifique.Sous ce vaste chapeau, on retrouve plus de 12 000 espèces, de genres aussi distincts que les cactus, les sansevières, les agaves, les aloès, les crassulas, les haworthias et les échévéries, notamment.Originaires de régions désertiques, elles ont en commun leur capacité de stocker l\u2019eau et de la transformer en suc leur permettant de subsister dans des conditions d\u2019aridité extrême.D\u2019où la croyance, erronée, qu\u2019elles n\u2019ont presque pas besoin d\u2019eau pour survivre.« Il y a beaucoup de mythes qui circulent sur les succulentes, souligne Charles Nadeau, producteur de succulentes en Estrie depuis 2017.Une fois établies, elles peuvent facilement tolérer un gros stress et une carence en eau.Mais plus elles sont petites, plus elles ont besoin d\u2019eau et d\u2019une attention particulière.» Comment reconnaître une plante qui a soif ?«Si les feuilles du bas commencent à se ratatiner ou à sécher, c\u2019est signe qu\u2019elle manque d\u2019arrosage, note le propriétaire de Succulentes Québec, qui est aussi photographe.À l\u2019inverse, si la feuille commence à devenir molle et un peu translucide, elle a trop d\u2019eau et la pourriture va embarquer.» Une fois cet équilibre maîtrisé, les succulentes sont de culture plutôt facile.À condition de leur procurer, pour la plupart, une excellente luminosité (à l\u2019exception des sansevières, qui tolèrent bien la mi-ombre).À ceux qui n\u2019ont pas de fenêtres orientées au sud, Charles Nadeau déconseille sans hésiter les succulentes.«[La lumière], c\u2019est leur talon d\u2019Achille.Ça prend au moins quatre à six heures d\u2019ensoleillement, sinon la plante va s\u2019étioler et perdre ses belles couleurs.» Les couleurs particulières comme le rouge, l\u2019orange et le rose sont très recherchées par les amateurs, remarque-t-il.Des couleurs naturelles, doit-on préciser, puisque certains magasins vendent des succulentes recouvertes de peinture, une pratique qui nuit à la photosynthèse de la plante et que dénonce Charles Nadeau.«Ça me fait mal au cœur.Je ne comprends pas.Quand on voit ça, ma conjointe et moi, on a quasiment le goût de les acheter pour les sauver.C\u2019est la pire idée.» LA COLLECTION D\u2019UNE PASSIONNÉE Originaire des Antilles françaises, Laurentia Guitteaud a amené avec elle au Québec sa passion des succulentes.«Toute petite, j\u2019ai toujours été fascinée par elles, raconte celle qui fait partager sa passion et ses vastes connaissances sur une page Facebook.J\u2019adore leurs formes différentes, le fait qu\u2019il y ait des couleurs vraiment magnifiques et qu\u2019on trouve des miniatures.» Commencée il y a une dizaine d\u2019années, sa collection compte près de 2000 spécimens, dont environ 80 % sont des succulentes (sansevières miniatures, crassulas, séne- çons, haworthias, cactus et plantes à caudex).L\u2019été, elle sort plusieurs de ses plantes à l\u2019extérieur.L\u2019hiver, elle les conserve au sous-sol, sous des lampes de croissance à DEL.«Les haworthias, c\u2019est une de mes premières passions, affirme Laurentia Guitteaud.J\u2019en ai vraiment beaucoup.C\u2019est un peu comme les bonbons, c\u2019est difficile de s\u2019arrêter.Elles ont toujours de petites particularités.Ce sont des petits bijoux.Il y a des milliers de variétés.On pourrait ne jamais, jamais arrêter.» Figurant parmi les succulentes les plus connues, les haworthias appartiennent à la famille des liliacées.Leurs feuilles, souvent de couleur vert foncé, forment des rosettes.EN TERRARIUM Si on voit souvent les succulentes cultivées en terrariums, ce n\u2019est pas le milieu idéal pour elles, en raison de l\u2019humidité qui peut régner dans les boules de verre et de la croissance des plantes.Si on ne veut pas avoir à en refaire l\u2019arrangement régulièrement, il faut privilégier les succulentes et cactus à croissance lente, conseille Charles Nadeau.«Ça doit être fait par quelqu\u2019un qui connaît bien ses variétés», souligne-t-il.\u203a Consultez la page Facebook de Laurentia Guitteaud \u203a Consultez le site Web de Succulentes Québec HAWORTHIAS, ÉCHÉVÉRIES ET AUTRES SUCCULENTES EXPOSITION Les succulentes ont besoin d\u2019une excellente luminosité toute l\u2019année.Certaines, comme les haworthias, n\u2019aiment pas le soleil direct.ARROSAGE Arroser lorsque le terreau est bien sec.Utiliser un terreau et un pot bien drainés.Espacer les arrosages en hiver.REMPOTAGE Une fois tous les trois à cinq ans, selon les succulentes.MULTIPLICATION Laisser sécher la bouture environ 48 heures à l\u2019air libre, dans un endroit sec, avant de la mettre en terre.Attention! Une succulente qui ne grandit pas, cela peut être le signe d\u2019un manque de lumière.LE SAVIEZ-VOUS ?Le nom des plantes succulentes vient du mot latin succulentus, qui signifie «plein de suc».OÙ LES TROUVER ?Partout ! En raison de leur popularité, les succulentes sont faciles à trouver.Les variétés les plus courantes sont offertes dans des magasins à grande surface et jardi- neries et même dans certains supermarchés.Pour un plus grand choix, visitez les Serres Lavoie à Laval, la Pépinière DS à Sainte-Julienne ou Succulentes Québec à Cleveland, en Estrie, l\u2019été ou en ligne.1 Par leur format compact, les échévéries sont parfaites pour les bords de fenêtre, selon Charles Nadeau producteur de succulentes.\u2014 PHOTO 123RF/YULIIA LAKEIENKO 2 Les haworthias figurent parmi les succulentes les plus populaires.\u2014 PHOTO 123RF/ WHITELACEPHOTOGRAP 3 Succulentes Québec propose, en livraison, des ensembles qui regroupe différentes variétés de succulentes, dont des crassulas et des sedums.\u2014 PHOTO FOURNIE PAR CHARLES NADEAU 1 3 2 leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M35 MAISON Préoccupés par le gaspillage de papier pour l\u2019emballage de cadeaux de Noël et par les produits textiles pouvant aller directement dans les sites d\u2019enfouissement?L\u2019entreprise Next de Montréal propose une solution de rechange aux emballages de papier et aux choux qui prennent directement le chemin de la poubelle, le matin du 25 décembre.Les entrepre- neures Maude Girard et Gabrielle Huppé ont lancé le Vice- VersaKIT, «le premier emballage textile réutilisable fait de tissus récupérés», lors de la quatrième édition du Festival Zéro Déchet de Montréal qui s\u2019est tenu du 30 octobre au 1er novembre.L\u2019ensemble consiste en une étoffe qui sert à emballer le cadeau, à une bande pouvant être nouée et à un chou, tous en tissu.Ceux-ci sont faits de retailles de tissus récupérés et sont offerts en trois formats : petit, moyen et grand, ainsi que dans plusieurs coloris.Les prix varient entre 19,50 $ et 27,50 $ et ils peuvent être commandés en ligne à www.nextchance.ca.«L\u2019intérêt démontré par certaines boutiques pour nos produits pourrait mener à la possibilité de se les procurer auprès de certaines adresses», écrit Next dans son communiqué.PAUL-ROBERT RAYMOND UN EMBALLAGE TEXTILE 100 % RESPONSABLE PHOTOS NEXT Deux Septiliens, Michaël Desjardins et Sophia Lavoie Pilote, ont décidé de lancer une boutique en ligne qui propose des produits tels que des décoctions pour le bain et des encens artisanaux.L\u2019inspiration derrière cette boutique en ligne vient de leur propre mode de vie.Comme beaucoup de gens, Sophia et Michaël, trouvaient qu\u2019ils vivaient énormément de stress en raison du style vie effréné qu\u2019ils avaient.Ils cherchaient un mode de vie qui permettrait plus de simplicité et plus de temps pour eux.À la longue, ce mode de vie les a conscientisés aux produits qu\u2019ils achetaient et l\u2019impact qu\u2019ils avaient.Ultimement, ils ont décidé de lancer une boutique en ligne.Le lancement de cette plate-forme a demandé des mois de travail pour s\u2019assurer d\u2019avoir des produits qui soient soucieux de l\u2019environnement.Les deux entrepreneurs voulaient avoir des produits dont on pourrait identifier la provenance et dont les ingrédients seraient compréhensibles pour le public.Aussi, Michaël et Sophia voulaient diminuer leur empreinte écologique au minimum en trouvant des produits qui n\u2019auraient pas à voyager sur de grandes distances.LA BOUTIQUE SEL ET BOUCANE EST NÉE En plus de l\u2019encens et des décoctions à bain, Sel et Boucane vend aussi des imprimés photo, qui vous permettront de vous retrouver dans un endroit calme et apaisant.Les deux Septiliens souhaitent aussi partager leur mode de vie et créer une sorte de communauté en ligne de gens.VINCENT BERROUARD (INITIATIVE DE JOURNALISME LOCAL, LE NORD-CÔTIER) Info : seletboucane.com Mélange à décoction pour le bain.\u2014 PHOTO SEL ET BOUCANE 0025677 0026364 0050444 M aisons\u2026 C ondos\u2026 R evues\u2026 \u2026VISITEZ sans vous dÉPLaCeR M C R RoyaL-LePage.qC.Ca CondosquebeC.Ca RevueviRtueLLeRoyaLLePage RoyaL LePage inteR-quÉbeC agenCe immobiLièRe 3½ 4½ 5½ En location visitE lundi au samedi entre 10h et 16h «Vue spectaculaire sur leSt-Laurent» TouT béTon I STaT.InTérIeur I aScenSeur I aIr clImaTISé TerraSSeS SurdImenSIonnéeS I boudoIr I 2e Salle d\u2019eau 418 262-2566 belvederessurlefleuve.com 1320, boul.des chutes, app.103, Québec (angle autoroute de la capitale) P h a s e s 1 - 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L\u2019autrice de ces lignes s\u2019est procuré un étui KaseMe au printemps lorsqu\u2019elle s\u2019est résignée à changer son cellulaire franchement désuet.Connaissant déjà un peu l\u2019entreprise québécoise, on a choisi de faire d\u2019une pierre deux coups en achetant local et en protégeant son nouveau «précieux» avec style.L\u2019étui rigide est parfaitement adapté au modèle de téléphone intelligent et est toujours en très bon état après plusieurs mois.Il est fabriqué selon l\u2019appareil que l\u2019on possède, qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019un iPhone, d\u2019un Galaxy, d\u2019un Google Pixel ou d\u2019un LG.On a opté pour l\u2019étui «tough» avec un intérieur en caoutchouc qui offre une très bonne résistance aux chutes et protège aussi l\u2019avant du cellulaire grâce à son profil légèrement surélevé.Une version «slim» en PVC offre également une certaine protection tout en étant très mince.La tentation n\u2019est pas moins grande de se laisser charmer par un nouvel étui de la collection hivernale\u2026 En fait, KaseMe propose régulièrement de nouvelles collections, ainsi que des collaborations avec des artistes pour une durée limitée \u2014 certains sont des illustrateurs québécois, par exemple Joanie Houle et FlaFlaDesign.Il y en a pour tous les goûts : photographies, textures, illustrations\u2026 il est même possible de personnaliser son étui à partir d\u2019une de ses propres photos.KaseMe propose aussi des chargeurs sans fil qui ont du style (et qu\u2019on peut même agencer avec son étui).Il faut d\u2019abord s\u2019assurer que son appareil est compatible avec la technologie de recharge QI (téléphones assez récents).L\u2019entreprise conçoit également des «skins» adhésifs pour ordinateurs MacBook, qui protègent contre les égratignures.On indique qu\u2019ils ne sont pas permanents et qu\u2019ils peuvent être retirés sans laisser de résidus sur l\u2019appareil.RAPHAËLLE PLANTE Prix : à partir de 31,95 $ pour un étui (varie selon le modèle de cellulaire), 69,85 $ pour un chargeur et 29,99 $ pour un skin.Info et commande en ligne : fr.kasemedesign.ca L\u2019ÉTUI POUR CELLULAIRE KASEME ON A TESTÉ P H O T O S T I R É E S D U S I T E K A S E M E D E S I G N .C A apciq.ca ACHETER EN BANLIEUE Vous souhaitez acheter une grande maison avec plus d\u2019espace extérieur ou quitter l\u2019achalandage et l\u2019activité de la ville?La banlieue, entre la ville et la campagne, peut-être le bon compromis pour vous.Vous trouverez assurément un endroit qui correspondra aux besoins de votre famille.À prendre en compte : \u2022 Le prix des propriétés peut être plus intéressant pour votre budget.Toutefois, l\u2019écart tend à diminuer dernièrement, dû à la crise sanitaire notamment.\u2022 Comme il y a souvent moins de services à proximité, tels que les épiceries, boulangeries, petits cafés, etc., vous devrez vous déplacer davantage en voiture.Cependant, de plus en plus de municipalités proposent des petits commerces de proximité.\u2022 Si vous travaillez en ville, il se peut que vous deviez passer plus de temps dans les transports en commun ou investir dans une voiture.Nous vous conseillons de faire équipe avec un courtier immobilier qui connait bien le secteur dans lequel vous souhaitez acheter.Il saura vous conseiller et vous guider pendant vos recherches.Trouvez votre courtier en consultant l\u2019onglet Mon courtier sur Centris.ca. SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M38 LE MAG MOHAMED ABOUELENEN Agence France-Presse LE CAIRE \u2014 En plein cœur de la «Cité des morts», les souffleurs de verre s\u2019activent devant leurs fours en briques par plus de 50 degrés, dans un quartier du Caire au patrimoine culturel et artisanal en plein renouveau.Une menuiserie et un atelier de façonnage du cuir et de bijouterie ont également rejoint la petite communauté d\u2019artisanat traditionnel, recentrée depuis peu autour de la mosquée du sultan mame- louk Qaitbay.Ce joyau architectural datant du 15e siècle, qui figure sur les billets d\u2019une livre égyptienne, est entouré de tombes monumentales, de ruelles poussiéreuses et d\u2019habitat informel.L\u2019immense nécropole habitée, qui s\u2019étend sur plus de six kilomètres, est inscrite au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO.Depuis 2014, une série de projets financés par l\u2019Union européenne (UE) a changé la physionomie de ce quartier.« Avant les projets, il y avait des ordures partout dans les rues.Maintenant, un camion les ramasse tous les jours», se réjouit notamment Issem Abou Rami, 57 ans, propriétaire d\u2019un petit restaurant face à la mosquée.Dans ce quartier pauvre du Caire, la production locale est désormais vendue dans d\u2019élégantes échoppes, sous des voûtes de pierre restaurées, mais aussi en ligne.DÉVELOPPEMENT SOCIAL Tout a commencé il y a six ans par la rénovation d\u2019un «Hawd» ou abreuvoir pour animaux, puis celle du «Maqad» ou salle de réception de la résidence du sultan.Le dernier projet entamé par l\u2019UE en 2018, pour lequel elle a LE PATRIMOINE REPREND VIE DANS LA «CITÉ DES MORTS» «Nous avons réalisé que nous ne pouvions pas conserver les monuments sans tenir compte des gens qui vivent dans le quartier» \u2014 L\u2019architecte Agnieszka Dobrowolska leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 LE MAG M39 Un souffleur de verre donne patiemment forme à un pichet dans son atelier situé près de la mosquée du sultan mamelouk Qait- bay, au cœur de la «Cité des morts», au Caire.\u2014 PHOTOS AFP, KHALED DESOUKI contribué à hauteur de près d\u2019un million d\u2019euros, est baptisé «Patrimoine pour les vivants dans la Cité des morts» et se concentre sur le développement social.Cheville ouvrière de cette métamorphose, l\u2019architecte Agnieszka Dobrowolska, directrice du projet, a supervisé la restauration de monuments, la rénovation des ateliers, leur signalétique, et même le design des bijoux et des objets de cuir qui s\u2019inspirent de motifs mamelouks.«Notre but principal était la conservation des monuments», raconte-t-elle à l\u2019AFP.Mais «nous avons vite réalisé que nous ne pouvions pas conserver les monuments sans tenir compte des gens qui vivent dans le quartier», ajoute Mme Dobrowolska, directrice du cabinet conseil Archinos.Aujourd\u2019hui, après quelques semaines d\u2019interruption liée à l\u2019épidémie de Covid-19, l\u2019atelier de cuir et de bijoux a repris le travail avec une quarantaine de femmes pour le cuir et une dizaine d\u2019autres pour les bijoux, le tout estampillé de la marque locale Mishka.Aida Hassan, 45 ans, se réjouit de gagner «1500 livres (125 $) par mois et parfois plus», grâce à son activité artisanale.«Ce projet a contribué à améliorer mes revenus», assure-t-elle en précisant qu\u2019elle a elle-même formé d\u2019autres femmes au travail du cuir.Parallèlement, des centaines de femmes et enfants du quartier ont bénéficié de cours et d\u2019ateliers sur des sujets aussi divers que les sciences, la technologie, l\u2019anglais ou le sport.«DURABILITÉ» L\u2019UE, donateur principal du projet en cours qui doit prendre fin en 2021, insiste sur l\u2019aspect social du programme.«Notre intention est de soutenir ce type de projets qui béné- f i c i e n t i m m é d i a t e m e n t a u x groupes vulnérables et démunis.Des projets qui ont un large impact socio-économique, [.] qui garantissent une voie vers la durabilité», explique à l\u2019AFP Christian Berger, le chef de la délégation de l\u2019UE en Égypte.Des concerts sont organisés, du jazz à la folk en passant par la musique traditionnelle égyptienne.Et des artistes plasticiens, occidentaux ou égyptiens, viennent exposer leurs œuvres.Il s\u2019agit de «renforcer la diversité de l\u2019expression culturelle, artistique, pour construire des ponts entre l\u2019Est et l\u2019Ouest», explique Mme Dobrowolska.Autre finalité de la transformation des lieux : l\u2019accueil de touristes.La «Cité des morts», parfois entourée de superstitions du fait de son statut de nécropole, peut effrayer les chauffeurs de taxi qui refusent d\u2019y pénétrer.Par ailleurs, elle ne figure pas au programme des circuits touristiques les plus fréquentés.«Nous cherchons à attirer [davantage] les touristes qui se tiennent en dehors [.] du tourisme de masse», précise encore Mme Dobrowolska qui souhaite des visiteurs intéressés par «le caractère unique de cette nécropole».Non loin de la mosquée de Qait- bay, les autorités ont entamé en juillet des travaux pour construire un axe routier.Démolitions et expulsions d\u2019habitants de la Cité des morts ont suscité de vives critiques sur les réseaux sociaux. SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M40 S ouvenir de novembre  2019.Quand les voyages se faisaient sans masque.Quand on pouvait s\u2019entasser par centaines dans les rues, au Mexique, pour célébrer le jour des Morts.Quand le calme des villages, l\u2019absence de voyageurs, nous rendait heureux parce qu\u2019on avait trouvé un coin secret, une oasis juste pour nous.Le Mexique, dans l\u2019imaginaire de plusieurs, c\u2019est Cancún.C\u2019est une série d\u2019hôtels, tous plus énormes les uns que les autres, sur une longue bande de terre ensablée.On s\u2019isole pourtant du vrai Mexique dans la zone touristique qui porte bien son nom.On connaît bien la pyramide de Chichén Itzá, aussi, et si on pousse plus à l\u2019ouest, c\u2019est la ville culturelle de Mérida qui nous accueille.C\u2019est la capitale du Yucatan.Une ville sécuritaire, chouchou des expatriés canadiens, où il fait bon marcher et goûter les riches saveurs traditionnelles.J\u2019ai un amour infini pour Valla- dolid, mon premier contact avec le Yucatan.L\u2019atmosphère de cette ville m\u2019a traversé d\u2019un seul coup, s\u2019est imprégnée dans mon ADN.Je m\u2019y sentais chez moi.J\u2019ai presque eu le même coup de cœur pour Izamal, la jaune, petit village à une heure de voiture à l\u2019est de Mérida.Ce jour de novembre, on clôturait le festival qui avait rempli de cris d\u2019enfants le cœur de la petite bourgade.La petite grande roue ne tournait plus.Les marchands de churros, eux, continuaient de rouler leur pâte à dessert frite dans le gros sucre.Les autres stands de nourriture exhalaient encore les fumets de tacos.Izamal est jaune.Jaune beau- c o u p.Ja u n e p a r t o u t .E t l e s fanions colorés, suspendus au- dessus des rues où les chevaux tirent des calèches, habillent parfaitement le village pour lui donner des airs de carte postale.Les chevaux, les pauvres dira-t- on, étaient ce jour-là coiffés de chapeaux éclatants.Eux aussi s\u2019habillaient pour les touristes.Pour dire toute la vérité, Izamal a été parmi les premiers Pueblos Magicos, ces petites villes reconnues pour leurs caractéristiques magiques, soit pour leur beauté, leur histoire riche ou leurs légendes extraordinaires.On suspecte qu\u2019on y trouve un très grand nombre de pyramides précolombiennes.On présume que des ruines de pyramides se cachent sous ses nombreuses collines.Pour construire ou restaurer des bâtiments, il faut donc des permissions spéciales.Plus question de détruire l\u2019héritage maya.Parlant de maya, il semble que la langue maya puisse encore être entendue aujourd\u2019hui dans ce village d\u2019environ 15 000 âmes.Trois pyramides ont déjà été restaurées, dont celle de Kinich Kak mo, la troisième plus large du Yucatan.À 34 mètres de hauteur, elle n\u2019est pas particulièrement haute, mais elle est suffisamment volumineuse pour qu\u2019on mette un bon moment pour en faire le tour à pied.On peut y grimper gratuitement et la vue du sommet vaut l\u2019ascension.On constate qu\u2019il se trouve bien peu de bâtiments pour briser la canopée partout à l\u2019horizon.Se démarque surtout de la masse feuillue un monastère, jaune, vous l\u2019aurez compris.La structure de la pyramide n\u2019est pas dans le même état que celle de Chichén Itzá.Elle est beaucoup moins bien préservée.JONATHAN CUSTEAU CHRONIQUE jonathan.custeau@latribune.qc.ca LE BOURLINGUEUR LES MERVEILLES D\u2019IZAMAL 1 Le monastère Saint- Antoine de Padoue est sans doute l\u2019une des attractions les plus visitées d\u2019Izamal.\u2014 PHOTOS LA TRIBUNE, JONATHAN CUSTEAU 2 Les fanions colorés entre les maisons toutes plus jaunes les unes que les autres donnaient un air de fête au village d\u2019Izamal. leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M41 VOYAGES Et elle est heureusement moins abrupte que celle de Coba, qu\u2019on doit redescendre avec grande précaution pour ne pas planer tête première.Ironiquement, on rapporte que les pierres des pyramides mayas ont probablement servi à construire une grande partie des bâtiments de la ville, dont le fameux monastère Saint-Antoine de Padoue, immense structure bien campée au sommet d\u2019une ancienne acropole maya.Le National Geographic rapporte que le l ieu de culte possède la deuxième plus grande cour monastique du monde après Saint-Pierre à Rome.Juste ça.J\u2019ai surtout exploré sa cour, justement, et comparé chacune de ses arches pour m\u2019assurer qu\u2019elles étaient toutes identiques.J\u2019ai regardé la vie tourner autour d\u2019un grand arbre, en bas, dans la rue, et l\u2019animation du petit bazar d\u2019en face, qui tranchait avec le calme du monastère.Près de l\u2019entrée, une statue du pape Jean-Paul II rappelait que le souverain pontife a déjà visité Izamal.On ne s\u2019étonnera pas, donc, que le village soit un lieu de pèlerinage.J \u2019aurais souhaité parcourir les rues à pied pour m\u2019imprégner davantage de l\u2019ambiance.J\u2019aurais souhaité m\u2019improviser archéologue, m\u2019imaginer toutes ces ruines que cachent encore les collines dans lesquelles on n\u2019ose plus creuser.J\u2019aurais voulu me prélasser dans un de ces hôtels qui, justement, cachent des bouts de pyramide dans leur jardin.Mais il m\u2019a fallu partir rapidement vers d\u2019autres aventures, avec la promesse que je reviendrais.Si Izamal ne doit être qu\u2019un court arrêt dans un trajet entre Mérida et Chichén Itzá, il se peut qu\u2019on s\u2019y accroche les pieds et qu\u2019on ait envie d\u2019y rester.Probablement pas parce qu\u2019il y aurait de quoi s\u2019occuper pendant des jours, mais parce qu\u2019on s\u2019y sent bien, tout simplement.Le journaliste était l\u2019invité de l\u2019Office du tourisme du Yucatan et d\u2019ENroute Communications.2 1 SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M42 VOYAGES Les plus optimistes visent 2021, d\u2019autres 2022, voire 2023.Cloués au sol par la pandémie, des voyageurs préparent leur prochain départ.Une aventure ambitieuse qui n\u2019est pas pour demain, mais juste d\u2019y penser les fait rêver.VALÉRIE SIMARD La Presse Marjorie Julien et son conjoint ont pris un engagement : en 2023, ils partiront en voyage pendant trois mois.La destination n\u2019est pas arrêtée, les billets d\u2019avion encore moins achetés, mais la demande pour un congé à traitement différé a été déposée et acceptée par leur employeur.«Une promesse pour plus tard», souligne Mme Julien.Ils songent à l\u2019Australie, pour aller rendre visite à des amis qui auront un enfant cette année, la Nouvelle-Zélande et quelques pays d\u2019Asie.Ou à l\u2019Amérique du Sud.Un long voyage qui s\u2019inscrit dans leur volonté de partir moins souvent, mais plus longtemps, afin de diminuer leur impact environnemental.Par prudence, ils ont décidé que ce voyage aurait lieu en 2023.«On n\u2019est pas certains, à cause de la pandémie, quand ce sera responsable ou raisonnable de le faire, alors on s\u2019est dit qu\u2019on attendrait trois ans, dit celle qui travaille dans le milieu de la santé.On espère que ce sera suffisant.» PLANIFIER POUR RESTER «ZEN» Chez CAA-Québec, qui possède sa propre agence de voyages, le porte-parole Pierre-Olivier Fortin indique observer de la demande pour des voyages en 2022, voire pour la fin de 2021, notamment pour Disney et les croisières.Kassandra Fontana espère quant à elle pouvoir partir en novembre 2021.Elle compte visiter une quinzaine de pays, pour le plaisir ou pour faire du bénévolat, sur une période de neuf mois.Sur son itinéraire figurent notamment Paris, Londres, le Portugal, la Grèce, le Cambodge, la Thaïlande, l\u2019Argentine, le Pérou, le Nicaragua et la République dominicaine, où elle a vécu pendant quatre ans.Prévu à l\u2019origine pour le mois prochain, son périple a été repoussé lorsque la pandémie a frappé, lui laissant alors beaucoup de temps pour le planifier.«Je n\u2019ai pas encore réservé de vols, précise-t-elle.Ça m\u2019inquiète un peu.» «Ma première semaine au Portugal est organisée au point où je sais quelle ligne de métro je vais prendre pour arriver à l\u2019appartement que j\u2019aimerais avoir.J\u2019ai commencé à regarder, en détail, la distance qui sépare les villes que je vais visiter.Ça me garde zen!» Planifier un voyage, même dans un avenir lointain, a des bienfaits psychologiques, selon le psychologue Nicolas Chevrier, spécialisé dans le traitement de l\u2019épuisement professionnel.«De faire de la recherche sur l\u2019endroit où on va, les randonnées qu\u2019on veut faire, les musées qu\u2019on veut visiter, les hôtels où on va aller, cette préparation va nous amener du plaisir, un détachement par rapport au travail, à la vie quotidienne, et nous permettre de travailler sur un certain sentiment de contrôle qui, en ce moment, nous échappe jusqu\u2019à un certain point», souligne-t-il.«On a tous besoin d\u2019avoir un objectif dans la vie, d\u2019avoir quelque chose qui nous motive, rappelle Kassandra Fontana.Je travaille présentement en hôtellerie.Je vois comment ce n\u2019est pas évident dans le domaine touristique.Après de longues journées, j\u2019arrive chez nous et c\u2019est la seule chose qui me fait du bien.Je pense à mon itinéraire, aux activités que je vais faire.» Se projeter dans l\u2019avenir permet aussi d\u2019entrevoir le retour à une certaine «normale».«C\u2019est important pour les gens de façon générale de ne pas développer l\u2019impression qu\u2019on est pris dans cette situation pour encore le reste de nos jours», remarque Nicolas Chevrier.Et un projet de voyage, c\u2019est un projet, un concept qui se fait plus rare dans nos vies depuis le début de la pandémie.«Le fait de pouvoir développer des projets a un effet sur la santé psychologique de façon générale.En ce moment, on a perdu toutes nos soupapes.Dans mon bureau, on sent l\u2019impatience.Les gens sont fatigués.» «On est dans la routine, on ne peut plus voir nos familles, il n\u2019y a plus de projets qu\u2019on peut faire, alors de se projeter dans l\u2019avenir, ça m\u2019apporte beaucoup d\u2019espoir, souligne Marjorie Julien.Ça nous fait un projet commun, un rêve.Je pense que ça aide beaucoup dans notre couple.» PLUS TARD, PLUS LOIN leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M43 LES RISQUES D\u2019ANNULER «Dix fois par jour, je regarde les offres pour un 28 jours dans un tout-inclus, raconte France de Chevigny.Malheureusement, mes espoirs jouent aux montagnes russes, car les prix varient beaucoup d\u2019une journée à l\u2019autre.Je regarde aussi pour une location dans un petit village mexicain.Jusqu\u2019à maintenant, aucune dépense et beaucoup de rêve.» Aucune dépense et beaucoup de rêve : cela résume bien l\u2019état d\u2019esprit de nombreux voyageurs actuellement.Devant l\u2019incertitude de la situation, certains sont frileux à l\u2019idée de faire des réservations à long terme, craignant de ne pouvoir être remboursés en espèces s\u2019ils devaient annuler.Rappelons que, depuis le début de la pandémie, les transporteurs aériens, grossistes et croisiéristes ont offert un crédit de voyage à leurs clients dont le voyage n\u2019a pu avoir lieu.La COVID-19 étant désormais un risque connu, il n\u2019est plus couvert par les assurances voyages annulation et interruption pour les réservations faites après le 13 mars dernier.«Les risques liés à la COVID-19 devraient de nouveau être couverts lorsque les avis officiels d\u2019éviter de voyager seront levés», précise le CAA-Québec sur son site Internet.Pour attirer les voyageurs, des fournisseurs ont néanmoins assoupli leur politique d\u2019annulation.«La plupart des fournisseurs de voyages ont mis en place, sans frais ou à peu de frais, des options de flexibilité hors du commun, affirme Pierre- Olivier Fortin, de CAA-Québec.» À moins d\u2019opter pour un billet remboursable, le crédit de voyage reste toutefois la norme, et les politiques d\u2019annulation varient d\u2019un fournisseur à l\u2019autre.Pas d\u2019excuses : qu\u2019avez-vous à faire de mieux en ce moment que de lire les petits caractères?VOYAGES Planifier un voyage, même dans un avenir lointain, a des bienfaits psychologiques, selon le psychologue Nicolas Chevrier, spécialisé dans le traitement de l\u2019épuisement professionnel.Ci-dessus, Kassandra Fontana, qui espère pouvoir partir en novembre 2021.\u2014 PHOTOS 123RF?CHOREOGRAPH ET KASSANDRA FONTANA «Se projeter dans l\u2019avenir, ça m\u2019apporte beaucoup d\u2019espoir.Ça nous fait un projet commun, un rêve» \u2014 Marjorie Julien SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M44 VOYAGES PLUSIEURS PERSONNES SE DRESSENT UNE LISTE D\u2019ENDROITS À EXPLORER.TROIS GRANDS VOYAGEURS NOUS RACONTENT COMMENT ILS CHOISISSAIENT LEURS DESTINATIONS.MARIE TISON, LA PRESSE SE FAIRE UNE LISTE POUR RÊVER NOTRE VOYAGEUR Pendant 46 ans, Gilles Proulx a été animateur à la radio et à la télévision.Ce grand globe-trotteur a 102 pays au compteur.Maintenant à la retraite, il continue à planifier des voyages à 80 ans.SON TYPE DE LISTE Ce grand voyageur ne consigne pas les destinations qu\u2019il veut visiter sur une feuille de papier ou dans un ordinateur : «C\u2019est dans ma tête, c\u2019est ma mémoire qui joue.» SES INSPIRATIONS Comme Gilles Proulx a toujours été dans le domaine de l\u2019information, ce sont les bulletins de nouvelles qui l\u2019ont d\u2019abord inspiré : la crise des missiles de Cuba, la guerre du Viêtnam, les tensions en Irlande du Nord, la mort de Che Guevara dans un village perdu de Bolivie.«Tout ça éveillait mon imagination.Je me disais qu\u2019un jour, il fallait que j\u2019aille voir ça.» Ses lectures l\u2019inspirent aussi et l\u2019amènent à retourner explorer des pays qu\u2019il a déjà visités pour approfondir ses connaissances.«Ces contacts que j\u2019établis avec les livres que j\u2019ai lus et les films que j\u2019ai vus apportent à l\u2019amant de l\u2019histoire que je suis une grande satisfaction.» SUR SA LISTE ACTUELLEMENT Gilles Proulx avait trois ou quatre voyages en réserve qu\u2019il a dû reporter en raison de la pandémie.Il veut notamment visiter le château de Vaux-le-Vicomte, qui a appartenu au surintendant Nicolas Fouquet, qui aurait fraudé Louis XIV.Il veut aussi suivre les traces d\u2019Adolf Hitler en Bavière et assouvir sa passion pour la photographie en visitant les Cinque Terre, en Italie.«À l\u2019âge que j\u2019ai, j\u2019ai pris ma retraite à l\u2019égard des pays qui demandent de 30 à 35 heures d\u2019avion.Je me concentre sur l\u2019Europe.» NOTRE VOYAGEUR François-Guy Thivierge est un entrepreneur de Québec qui possède notamment une école et un gym d\u2019escalade.C\u2019est aussi un aventurier qui a atteint le sommet des sept continents (cette liste compte l\u2019Antarctique et scinde l\u2019Amérique en deux, l\u2019Amérique du Nord et l\u2019Amérique du Sud) et les deux pôles.SON TYPE DE LISTE Il a pris l\u2019habitude de faire des listes en tant qu\u2019entrepreneur : se faire un plan d\u2019affaires, aller voir les banques, etc.Il a gardé cette habitude dans le domaine d e l \u2019a v e n t u r e e t c o n s i g n e Pour Gilles Proulx, un grand voyageur, la Bolivie est un pays particulièrement magnifique.\u2014 PHOTO FOURNIE PAR GILLES PROULX Les listes amènent François-Guy Thivierge à visiter des régions qu\u2019il ne connaît pas, comme l\u2019Amérique centrale.\u2014 PHOTO FOURNIE PAR FRANÇOIS-GUY THIVIERGE MA LISTE EST «DANS MA TÊTE» «SANS LISTE, IL Y A DES CHOSES QUE JE N\u2019AURAIS JAMAIS RÉALISÉES» leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M45 VOYAGES SE FAIRE UNE LISTE POUR RÊVER soigneusement sur ordinateur ses listes de sommets à atteindre.«Ça donne un objectif pour le long terme.Avec une liste, tu sais que si ça ne marche pas pour un sommet une année, ça pourra fonctionner une autre année.» SES INSPIRATIONS C \u2019est un p eu par la force des choses qu\u2019il a confectionné sa première grande liste, celle qu\u2019il appelle les Sept sommets plus deux .Au d éb u t , i l v o u la i t s i m- p l e m e nt e s ca la d e r l \u2019 Everest.Lorsqu\u2019il a réussi cet objectif, il a réalisé qu\u2019avec l\u2019Aconcagua et le Kilimand- jaro, il était déjà très avancé dans la liste.Il a donc décidé de poursuivre sa quête et a concocté une nouvelle liste de sommets en se basant sur quatre critères : «Je suis un grimpeur de roche, de glace et de montagne.J\u2019aime aussi découvrir de nouveaux pays.Mes choix découlent donc d\u2019un mélange de ces q u a t re c h o s e s - l à .» F ra n - çois-Guy Thivierge ne vise pas nécessairement le plus haut sommet des différents pays, il vise surtout de belles montagnes, de belles voies alpines.Ainsi, i l consulte divers livres spécialisés, avec des titres comme Les 50 plus belles ascensions d\u2019Amérique d u No rd ou L e s 1 0 0 p l us belles courses en montagne du massif du Mont-Blanc.SUR SA LISTE ACTUELLEMENT Lorsqu\u2019il a récemment atteint l\u2019âge de 55 ans, François-Guy Thivierge s\u2019est donné comme objectif d\u2019escalader 55 belles montagnes ou voies alpines en 55 mois au Canada, aux États-Unis, en Europe et en Amérique du Sud.Ça a bien commencé.Dans les 13 premiers mois, i l a accompli 13 ascensions dans 9 pays, notamment en Amérique centrale, une région qu\u2019il connaissait peu.La pandémie l\u2019a toutefois obligé à prendre une pause de six mois.Il se donne maintenant jusqu\u2019en décembre 2024 pour réaliser ses projets.NOTRE VOYAGEUSE Lydiane St-Onge a abandonné son métier de courtière immobilière en 2013 pour devenir globe-trotteuse à plein temps.Elle raconte ses aventures et donne des conseils sur son site Lydiane autour du monde, sa page Facebook et dans le cadre de conférences.Elle a déjà visité une cinquantaine de pays.SON TYPE DE LISTE Lydiane raconte d\u2019abord qu\u2019elle n\u2019est pas une grande planificatrice et qu\u2019elle suit davantage le feeling du moment.ou la bonne aubaine.«De toute façon, j\u2019ai le goût de voir toute la planète au complet, je vais y aller selon les billets d\u2019avion.» Puis, elle reconnaît qu\u2019elle a une sorte de liste en tête des endroits où elle voudrait vraiment aller dans les prochaines années.«Mais je n\u2019ai rien sur papier.» SES INSPIRATIONS Il y a des pays dont elle entend parler, il y a des images qui la frappent, il y a des pays qu\u2019elle n\u2019a pas visités lors de voyage dans une région et qui lui restent en tête.«Le Moyen-Orient me fascine beaucoup.J\u2019y ai passé deux mois et demi, il y a quelques années, mais je n\u2019avais pas fait la Turquie et le Liban.Ce sont deux destinations qui me tentent beaucoup.» Mais Lydiane St-Onge dresse surtout sa liste mentale en fonction des activités de plein air qu\u2019elle veut exercer.«Je n\u2019irais pas à Londres pendant une semaine à juste marcher dans la ville.J\u2019irais une seule journée, puis j\u2019irais dans le nord du pays pour faire du camping et faire du surf.J\u2019ai entendu dire qu\u2019en Angleterre, on peut aller surfer!» Elle s\u2019inspire aussi de livres du genre 1000 lieux à avoir avant de mourir, mais aussi de livres plus nichés, comme Les plus beaux sites de plongée dans le monde.SUR SA LISTE ACTUELLEMENT L\u2019aventurière trouve le deuxième confinement plus difficile que le premier.Pas question pour elle de voyager à l\u2019étranger à ce moment-ci en raison de la quarantaine obligatoire.Heureusement, elle considère que le Québec est un immense terrain de jeu.«Nous ne sommes pas à plaindre.Et on a le Canada en plus.» Mais elle avoue qu\u2019elle a vraiment, vraiment envie de retourner à l\u2019étranger.«L\u2019Europe m\u2019appelle énormément.Ça fait longtemps que je n\u2019ai pas été en France.Je veux aussi retourner au Portugal, en Italie.Mais j\u2019aimerais aussi retourner en Indonésie, visiter plusieurs îles autres que Bali.» Bonjour Québec a choisi Lydiane autour du monde pour être l\u2019ambassadrice de sa campagne au Québec en 2020.\u2014 PHOTO TIRÉE DE LA PAGE FACEBOOK DE LYDIANE AUTOUR DU MONDE «J\u2019AI LE GOÛT DE VOIR TOUTE LA PLANÈTE» SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M46 CAROLINE GRÉGOIRE Collaboration spéciale carolinegregoire@lesoleil.com Ève Salvail vit sous les flashs depuis les années 1990.Mannequin international, elle se démarque par son allure unique au crâne rasé et au tatouage de dragon.Elle vient de lancer sa biographie, Sois toi et t\u2019es belle.Le recueil se veut un partage entre ses histoires de carrière et le parcours d\u2019une vie marqué par les échecs.Notre rencontre nous a permis de découvrir une femme actuelle et une artiste pluridisciplinaire pleine de projets.Le récit biographique d\u2019Ève Salvail se veut une ode aux aléas d\u2019une vie digne d\u2019un roman.Adoptée par des parents artistes, elle passe son enfance à Matane.À la suite d\u2019une participation au concours «devenez mannequin» du magazine Clin d\u2019Œil, elle reçoit un prix pour sa photogénie et entame une carrière à Montréal puis au Japon.Cette entrée dans le monde de la mode lui apporte un certain succès.Lors de ce premier séjour à Tokyo l\u2019idée lui vient de devenir le premier mannequin au crâne rasé et tatoué.Ce geste apparaît audacieux auprès de ses agents.Nous sommes en 1992.Que ce soit à Montréal ou en Asie, on la laisse tomber.Elle se retrouve sans représentation.De retour à Montréal, tous croient que sa carrière est terminée.Il suffira du passage de Jean-Paul Gaultier à Montréal.Il découvre des photographies de la belle par le photographe Carl Lessard exposées sur les murs d\u2019un restaurant.Coup de foudre.Elle sera la vedette de son prochain défilé et deviendra une de ses muses.Du jour au lendemain, sa carrière stellaire est lancée.Il aura suffi d\u2019un défilé.«J\u2019avais la conviction que j\u2019allais devenir le premier mannequin au crâne rasé.Je n\u2019avais pas peur.Je me dis \u201cWOW\u201d en pensant à la façon dont les étoiles se sont alignées», relate-t-elle.Au fil des années, elle est une figure au style unique.Avec sa taille fine en opposition aux courants de mode de la femme fatale, elle incarnera l\u2019archétype du mannequin brindille.Et ce crâne rasé sera un point focal pour les créateurs.En plus de charmer Jean- Paul Gaultier, on la retrouve chez les plus grands noms, Chanel, Versace, Mugler, Armani, Prada, Donna Karan, Paco Rabane ou Christian Lacroix.En plus des passerelles, on la retrouve sur papier glacé.Ève excelle au jeu de la pose et de l\u2019image.Depuis son jeune âge, elle a apprivoisé la photographie en devenant le modèle de prédilection de son père.Ève Salvail est plus qu\u2019une figure de mode.Au fil des années, on la découvre.Elle touche à plusieurs sphères du domaine artistique.Elle possède un talent pour le dessin, ses cahiers l\u2019accompagnent partout.Le cinéma s\u2019intéresse à elle.Ève possède une voix et un talent musical «Un ami a vu ma conférence sur l\u2019échec et la perception de l\u2019échec.Il m\u2019a conseillé d\u2019écrire un livre» \u2014 Ève Salvail, mannequin international LE TOP MODÈLE SE RACONTE ÈVE SALVAIL Sois toi et t\u2019es belle ÉDITIONS DE L\u2019HOMME 256 PAGES 1 leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M47 MODE Q Quel conseil donnerais- tu à une aspirante à cette carrière?R J e r e c o m m a n d e To k y o .Chaque audition est faite de façon encadrée.Il y a peu de criminalité dans cette culture basée sur le respect.La société est très calme et respectueuse.J\u2019ai trouvé cela fascinant.Q Parlons de tes cheveux.Sera- t-il possible de te voir un jour avec les cheveux longs?R J\u2019ai essayé de les laisser pousser pour les 20 ans de Leucan.Le confinement est arrivé, j\u2019ai fait ma teinture et ma coupe de cheveux maison, au-dessus du lavabo.C\u2019était tout croche.J\u2019ai finalement tout rasé.Professionnellement, je ne peux pas avoir les cheveux longs.Ma marque de commerce est le tatouage.On me demande toujours de raser au moins les côtés pour le voir.Q La dépense extravagante que tu as faite?R Mon premier veston Jean-Paul Gaultier, à la suite de mon premier défilé.Il était dans la vitrine, c\u2019était un veston pour homme que j\u2019ai payé 1700 $, soit environ l\u2019équivalent de mon cachet de défilé.Je n\u2019ai pas fait une cenne avec mon premier show.  Q La tendance que tu ne portes pas?R Je ne suis pas vraiment une fille de jeans ou t-shirt.J\u2019ai mon propre style.Q Pour DJ Ève, comment fait-on pour que la fête soit réussie?R Il faut faire danser les femmes! Les gars restent plus longtemps et ils ont tendance à payer plus de cocktails aux dames qui elles, continuent de danser.Q Entendrons-nous Ève chanter?R Je trouve ça intimidant malgré ma qualité de voix.Je continue, mais je suis gênée.Q Un ami a un problème de consommation, on fait quoi?R Demande de l\u2019aide.Demande de l\u2019aide.Demande de l\u2019aide.Demande de l\u2019aide, parles-en! Dépendance, la violence conjugale, tout ce qui est un problème, tu en parles à quelqu\u2019un.Q Que dirais-tu à Ève à 18 ans qui s\u2019apprête à devenir mannequin?R Je ne dis rien.Je la regarde et je rigole.Je sais qu\u2019elle va y arriver.CAROLINE GRÉGOIRE (COLLABORATION SPÉCIALE) EN RAFALE Ce projet cher aux yeux d\u2019Ève a vu le jour après deux années.Essuyant refus par-dessus refus de la part des distributeurs, une rencontre avec le créateur de manteaux Pascal Labelle permet à la collection de voir enfin le jour.Le concept est de proposer des manteaux «hoodies» assez chic pour être porté lors d\u2019événements spéciaux.«Ève m\u2019a confié son désir d\u2019avoir une ligne à son image avec son dragon comme effigie», nous raconte le designer.Voici donc la pensée d\u2019Ève avec le savoir-faire de Pascal Labelle.La collection présente quatre modèles, trois vestes pour femmes et une pour homme.Chaque pièce est confectionnée sur mesure.www.pascallabelle.com CAROLINE GRÉGOIRE (COLLABORATION SPÉCIALE) ÈVE SALVAIL, CRÉATRICE DE MODE qui se traduiront par une carrière de DJ.Sa vie personnelle a connu des frasques dont une période d\u2019excès et d e c o n s o m m a - tion.Aujourd\u2019hui sobre, elle partage ses expériences sous forme de conférence sur l e t h è m e d e l \u2019é c h e c e t d e sa perception.C e t t e c o n f é - rence a d\u2019ailleurs été l\u2019un des éléments déclencheurs de l\u2019écriture d e s a b i o - graphie.  «Un ami a vu ma c o n f é r e n c e sur l\u2019échec et l a p e rc e p t i o n de l\u2019échec.Il m\u2019a conseillé d\u2019écrire un livre», dit-elle.Sois toi et t\u2019es belle connaît un bon rayonnement.Il sera lancé en Europe.Une tournée médiatique débutera en France le 18 février durant la semaine de la mode de Paris.Elle affirme toujours aimer les séances de photos se dit prête pour un retour sur les podiums internationaux en marge de la distribution de son livre en Europe.«Les mannequins de mon âge reviennent à la mode.Les filles avec qui je travaillais sont de retour!» Elle nous parle de la possibilité d\u2019une traduction anglaise.«Il faut que ça sorte aux États-Unis.J\u2019ai vécu 23 ans à New York, j\u2019ai des demandes pour la traduction.» Pour l\u2019instant, la pandémie bouleversant tout, son seul souhait est la santé des gens.A u - d e l à d e l \u2019e m b l é m a - tique mannequin tatouée, on découvre une Ève Salvail aux multiples facettes, tant sur le plan professionnel que personnel.Hors de question de ne pas lui demander quelques conseils avant de conclure notre conversation.3 5 4 1 à 5 Ève Salvail à l\u2019aise devant la caméra lors de séances avec la photographe new-yorkaise Jenny Hands.Les images font partie de son porte-folio de mannequin.\u2014 PHOTO JENNY HANDS P H O T O J I M M Y H A M E L I N 2 SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M48 UNE SEMAINE D'ACTU-TITRE NOIR Tu veux toujours en savoir plus sur le monde qui t\u2019entoure?Chaque samedi, nous te présentons les nouvelles les plus intéressantes de la semaine, publiées par notre équipe sur le Canal Squat, un bulletin de nouvelles quotidien offert sur le site Web jeunesse de Télé-Québec.À lire et à voir dans le journal, dans l\u2019appli et sur notre site Web! ÈVE TESSIER-BOUCHARD Coopérative nationale de l\u2019information indépendante TITRE NOIR Depuis quelque temps, un très grand nombre d\u2019animaux abandonnés se retrouvent à la Société protectrice des animaux (SPA).Pendant la pandémie plusieurs personnes ont abandonné leur animal devant la porte de la SPA.POURQUOI PLUS D\u2019ABANDONS?Les cliniques vétérinaires sont actuellement débordées.À cause de la pandémie de COVID-19, il est plus difficile d\u2019obtenir un rendezvous dans une clinique pour faire soigner son animal.Les cliniques fonctionnent avec des équipes réduites et ne peuvent pas voir tous les animaux malades.Une visite chez le vétérinaire peut aussi coûter très cher.De plus, puisque beaucoup de gens ont adopté des animaux durant le confinement, les demandes de visites en clinique vétérinaire ont beaucoup augmenté.Cela fait en sorte que plusieurs propriétaires d\u2019animaux qui ne sont pas capables de faire soigner leurs animaux malades vont simplement décider de les abandonner.C\u2019est pourquoi la SPA se retrouve présentement avec un nombre important d\u2019animaux malades.Avant d\u2019être placés en adoption, les animaux malades recueillis par la SPA doivent être soignés.Espérons donc que ces animaux retrouveront vite la santé et trouveront surtout une nouvelle famille rapidement! Joe Biden deviendra le 20 janvier prochain le 46e président des États-Unis, et ce pour les quatre prochaines années.Son épouse, Jill Biden, deviendra alors la première dame des États-Unis.C\u2019est comme ça qu\u2019on nomme l\u2019épouse du président.Même si elle n\u2019a pas un rôle officiel, la première dame s\u2019implique généralement dans différents dossiers et participe à des évènements et rassemblements importants.Michelle Obama, l\u2019épouse de Barack Obama, a travaillé très fort à inciter les Américains à surveiller leur alimentation et à être en santé, par exemple.L\u2019épouse de Donald Trump, Mélania Trump, s\u2019est consacrée au problème de l\u2019intimidation, notamment auprès des jeunes.\u203a UNE BELLE COLLECTION DE DIPLÔMES! Jill Biden a décidé de conserver son emploi, ce qui est très inhabituel! Elle avait également continué à travailler lorsque son mari Joe Biden était le vice-président du président Barack Obama.Jill Biden est enseignante depuis près de 45 ans.Elle possède de nombreux diplômes d\u2019enseignement, notamment une maîtrise en lettres de l\u2019Université Villanova et un doctorat en sciences de l\u2019éducation de l\u2019Université du Delaware.Le doctorat est le plus haut diplôme qu\u2019il est possible d\u2019obtenir.Quand une personne possède ce diplôme, on l\u2019appelle Docteur, même s\u2019il ne connaît rien en médecine! Tu verras donc parfois Docteur Jill Biden dans les articles à son sujet.Depuis plusieurs années, elle enseigne dans une université proche de Washington, où travaille son mari Joe Biden.Elle est aussi très engagée socialement! Elle est notamment la présidente d\u2019une association qui sensibilise les jeunes au cancer et à la santé des seins.Il y a fort à parier que Jill Biden saura faire bouger les choses à sa manière! UNE FICHE ÉDUCATIVE! Pour les enseignants et les parents qui souhaiteraient se servir du contenu de «Ma semaine d\u2019actu» pour explorer des notions des 2e et 3e cycles du primaire, une fiche éducative est disponible gratuitement chaque semaine.Vous la trouverez la section jeunesse de toutes nos plateformes numériques sous le titre «Activités à faire en famille ou en classe».Passez le mot à votre école! Apprendre avec l\u2019actualité, c\u2019est vraiment super! UNE SEMAINE D\u2019ACTU AUGMENTATION D\u2019ANIMAUX ABANDONNÉS JILL BIDEN, UNE PREMIÈRE DAME DYNAMIQUE! P H O T O W I K I M E D I A C O M M O N S P H O T O I S T O C K / D A M E D E E S O leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M49 LE P\u2019TIT MAG UNE SEMAINE D'ACTU-TITRE NOIR TITRE NOIR La situation qui se déroule actuellement aux États-Unis est assez complexe.On t\u2019a dit récemment que Joe Biden allait être le prochain président des États-Unis.Il a gagné les élections en remportant le plus grand nombre de grands électeurs.Toutefois, le président Donald Trump continue de dire qu\u2019il y a eu de la tricherie au cours de l\u2019élection, et qu\u2019on a compté des bulletins de vote illégaux.Pourtant, il n\u2019y a aucune preuve d\u2019une quelconque tricherie.Ni le président Trump ni son équipe n\u2019ont été en mesure de le prouver et des experts en sécurité ont même dit que ces élections avaient été parmi les plus sûres.\u203a UNE PROFONDE DIVISION Même si Joe Biden a été élu en majorité, un gros pourcentage de la population a tout de même voté pour Donald Trump.Les deux hommes sont complètement opposés sur plusieurs points de vue, ce qui permet de comprendre que les Américains sont aussi divisés.Joe Biden, lors de son entrée en poste le 20 janvier prochain, aura une grosse tâche sur les épaules, celle de faire comprendre au peuple américain qu\u2019il vaut mieux s\u2019unir.\u203a METTRE DE L\u2019HUILE SUR LE FEU Chez les Américains, la tradition veut que deux présidents qui se succèdent vont s\u2019aider et faire la transition entre les deux gouvernements de manière pacifique.Pour la première fois de l\u2019histoire, il ne semble pas que cela se fera de manière pacifique.On dit que Donald Trump «jette de l\u2019huile sur le feu».C\u2019est une expression populaire qui veut dire qu\u2019une personne pose des gestes pour aggraver une situation déjà explosive.C\u2019est pourquoi on peut le voir sur la caricature avec des bidons d\u2019essence dans les mains.C\u2019est comme s\u2019il voulait que le feu devienne encore plus gros.Derrière lui, sur la caricature, Joe Biden se tient avec des seaux d\u2019eau, comme s\u2019il était prêt à éteindre le feu de Donald Trump.C\u2019est pour symboliser la lourde tâche qu\u2019il aura de tenter d\u2019unifier son pays lors de son mandat comme président des États-Unis.TEXTE DE CLAUDINE GIROUX, JOURNALISTE STAGIAIRE (UQAM) UNE SITUATION TENDUE AUX ÉTATS-UNIS Souvent décrit comme un pilier de la nation huronne-wendat, le chef Max Gros-Louis est décédé samedi soir.Pour t\u2019aider à comprendre qui était cet homme, voici son portrait.\u203a SES DÉBUTS À WENDAKE Max Gros-Louis est né en 1931 à Wendake, une communauté de la nation huronne-wendat dans la région de Québec.Max Gros-Louis a décidé de faire des études pour se spécialiser en droit autochtone, notamment pour comprendre toutes les lois qui encadrent les personnes des Premières Nations.Il a toujours eu la volonté de représenter et de défendre son peuple.Il était aussi un chasseur et un trappeur talentueux! \u203a DEVENIR CHEF C\u2019est en 1964 qu\u2019il devient chef, pour la première fois, de la nation huronne-wendat.Au total, il sera chef pendant 33 ans à différents moments.Comme chef, il a fait valoir les droits des personnes autochtones au sein de la nation québécoise.Outre son poste de chef de la nation huronne-wendat, Max Gros-Louis a aussi été un des membres fondateurs de l\u2019Assemblée des Premières Nations, en 1969.Cette assemblée est chargée de représenter les intérêts des Premières Nations à travers le Canada.Grâce à ses talents de négociateur et sa connaissance de la culture autochtone, il a été en mesure d\u2019ouvrir le dialogue entre les nations du Québec.\u203a UNE RECONNAISSANCE NATIONALE Pour honorer son travail remarquable pour les droits autochtones, Max Gros-Louis a reçu plusieurs distinctions très prestigieuses.Il a été fait officier de l\u2019Ordre du Québec en 2011 et membre de l\u2019Ordre du Canada en 2016.Ces distinctions sont remises aux personnes d\u2019exceptions qui ont participé au rayonnement du Québec et du Canada et qui ont laissé une empreinte de leurs accomplissements.Au fil de sa vie, Max Gros-Louis aura fait avancer de manière considérable les droits des personnes autochtones, autant au Québec qu\u2019au Canada.Son dévouement et sa connaissance des Premières Nations ont fait de lui une personne écoutée et respectée.Toutes nos pensées sont avec nos amis des Premières Nations, sa famille et ses proches.TEXTE DE CLAUDINE GIROUX, JOURNALISTE STAGIAIRE (UQAM) DÉCÈS D\u2019UN CHEF AUTOCHTONE IMPORTANT : MAX GROS-LOUIS C A R I C A T U R E J E A N I S A B E L L E , L E N O U V E L L I S T E .P H O T O T H È Q U E L E S O L E I L SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M50 LE P\u2019TIT MAG Une belle idée tirée du livre Génération marteau de Stéphanie Lévesque.Tu peux déposer les étoiles sur une table, les suspendre à la fenêtre ou dans le sapin.La pâte à sel est facile à faire et simple à modeler.OUTILS, MATÉRIAUX ET QUINCAILLERIE \u2022 Pâte à sel \u2022 Emporte-pièce ou carton \u2022 Couteau de cuisine (celui à tartiner est parfait) \u2022 Rouleau à pâte \u2022 Spatule plate et mince \u2022 Tôle à biscuits \u2022 Fil, ficelle ou brin de laine PRÉPARATION \u2022 Nettoie ton plan de travail.\u2022 Prépare la pâte.Il existe plusieurs recettes de pâte à sel.Stéphanie Lévesque a essayé celle-ci et elle l\u2019aime bien.Pâte à sel INGRÉDIENTS \u2022 2 mesures de farine \u2022 1 mesure de sel (fin) \u2022 1 mesure d\u2019eau ÉTAPES 1 Dans un bol, mélange les deux mesures de farine avec la mesure de sel.2 Ajoute graduellement l\u2019eau.3 Mélange le tout pour obtenir une pâte à modeler.Si la pâte est trop collante, ajoute de la farine.Si elle se fendille, ajoute un peu d\u2019eau.Note : Si tu veux colorer ta pâte à sel, ajoute quelques gouttes de colorant alimentaire dans le bol et mélange bien.ASTUCES, TRUCS ET IDÉES Si tu as des emporte-pièces, tu peux les utiliser.Sinon, dessine un modèle d\u2019étoile sur un carton et découpe-le.ÉTAPES 1 Avec le rouleau, abaisse la pâte à une épaisseur de ¼ po.Si elle est plus mince, les étoiles seront difficiles à modeler.2 Dépose ton modèle sur la pâte et taille le contour avec un couteau ou encore utilise un emporte-pièce.Si tu souhaites suspendre tes étoiles, fais un petit trou dans une des pointes avec un cure-dent pour pouvoir y passer un f i l ou une ficelle.3 Avec ta spatule, ramasse les étoiles et dépose-les sur une tôle à biscuits.4 Préchauffe le four à 250 °F (120 °C).Demande l\u2019aide d\u2019un adulte pour la cuisson.5 Fais cuire la pâte pendant environ une heure ou jusqu\u2019à ce qu\u2019elle durcisse.Tu peux vérifier de temps en temps.Si tes étoiles sont minces, il se peut que le temps de cuisson soit moins long.PETITES ÉTOILES P H O T O N A D I N E T R U D E L LE JEU DES 7 ERREURS CES DEUX CARICATURES D\u2019ANDRÉ-PHILIPPE CÔTÉ SONT EN APPARENCE IDENTIQUES.EN RÉALITÉ, IL Y A 7 ERREURS.ES-TU OBSERVATEUR?SOLUTION 1 La barbichette du Docteur Smog 2 La patte de l\u2019ours polaire 3 Les boutons sur le manteau 4 Le crayon 5 Une vague en moins 6 L\u2019œil de l\u2019ours 7 Le glacier sous le Docteur leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M51 PLANÈTE VINS NATALIE RICHARD Collaboration spéciale nrichard@gcmedias.ca L\u2019 univers du vin n\u2019aura jamais été présenté de façon aussi ludique, tant dans sa définition qu\u2019en vignettes anecdotiques.À la table de dégustation, on trouve trois professionnels : le «sommelier du peuple» Phil Lapeyrie qui nous offre pour une dixième année son expertise et ses conseils dans son guide des meilleurs vins; Nadia Fournier qui décrit méticuleusement et avec passion 1000 des meilleurs vins qu\u2019elle a dégustés pour la 40e édition du Guide du vin Phaneuf 2021; et la championne de la démocratisation du vin, la sommelière Jessica Harnois qui, avec l\u2019auteur Pierre Huet, maître des mots à l\u2019humour caustique et l\u2019artiste Guy Godin, s\u2019éclatent de plaisir au fil des pages du livre Santé! Un bouquin divertissant, humoristique et instructif, bien campé sur les bases sérieuses d\u2019un guide de dégustation, mais qui se lit comme un roman.1 Jessica Harnois nous dévoile ses aventures au pays des bouteilles, comme le dit Huet en clin d\u2019œil à Alice au pays des merveilles.À travers son parcours incroyable, on apprend tout ce qu\u2019on doit savoir sur le vin, du vocabulaire à l\u2019art de déguster, en passant par le restaurant et le cellier.La dégustation est une chose simple à portée de tous, nous dit Jessica qui rend un bel hommage à l\u2019univers du vin «un monde extrêmement riche et complexe, peuplé d\u2019individus incroyables».BÙ ÉDITION LIMITÉE RIESLING GEWURZTRAMINER 2019 13 $ \u2022 En épicerie \u2022 12,5 % \u2022 7,8 g/L Forte d\u2019une expérience qui l\u2019a menée partout dans le monde, entres autres quand elle était acheteuse de vins de prestige pour la SAQ, Jessica a créé les vins Bù, justement pour rendre accessible des vins de qualité à un prix raisonnable.Pari renouvelé et encore une fois réussi avec son nouveau riesling canadien, une belle qualité à prix doux.Les notes florales du gewurztraminer qui compose à 25 % cette cuvée sont délicates et agrémentent le riesling qui s\u2019affirme sur une trame citronnée vers une finale aux arômes de lavande.Un délice! 2 Philippe Lapeyrie déguste des centaines de vins par année pour choisir les meilleures bouteilles qu\u2019il suggère dans son guide.Pour célébrer cette décennie, il nous offre de délectables anecdotes racontées avec la verve et l\u2019humour qu\u2019on lui connaît.Il avoue qu\u2019il n\u2019est pas fan de tous les vins qu\u2019il déguste, mais comme bon sommelier se doit, il choisit l\u2019excellence pour ses lecteurs et selon les occasions qu\u2019il réfère dans ses Tops 10.Et s\u2019il devait choisir une seule bouteille parmi l\u2019ensemble, son choix repose sur une question très importante : avec qui il boira ce vin.M.CHAPOUTIER CROZES-HERMITAGE LES MEYSONNIERS 2018 27,95 $ \u2022 10259876 \u2022 13 % \u2022 1,5 g/L Comme il est fou de syrah, Philippe a choisi cette cuvée juteuse où s\u2019harmonisent les fruits noirs et les notes animales sur une charpente étoffée aux arômes de violette et de poivre fraîchement moulu.3 Au premier chapitre de son livre, le sommelier nous confie que c\u2019est un cadeau de Noël offert par sa mère en 1998 qui a changé sa vie.Le Guide du Vin de Michel Phaneuf fut la bougie d\u2019allumage de sa carrière de sommelier.Nadia Fournier n\u2019avait même pas encore l\u2019âge légal pour déguster du vin à cette époque et elle était loin de se douter que sa vie à elle aussi allait changer quelques années plus tard, à la suite de sa rencontre avec Michel Phaneuf avec qui elle coécrit son premier guide en 2007.Toujours allumée et pertinente, Nadia signe avec brio encore cette année sa dixième édition solo.MEINKLANG BURGENLAND NEUSIEDLERSEE 2018 18,70 $ \u2022 13971164 \u2022 12 % \u2022 1,3 g/L Sans être son coup de cœur absolu du Guide, Nadia a choisi ce vin d\u2019Autriche, car il représente bien le renouveau du marché et de l\u2019offre de la SAQ en fait de vins bios, naturels, de soif et pas chers.Je la cite : «Depuis son attaque nerveuse et bourrée de fruit, jusqu\u2019à sa finale sapide et désaltérante, ce vin est l\u2019exemple d\u2019un pur vin de soif».BIO Pour en savoir davantage, suivez-moi sur www.sommeliereaventuriere.com SUGGESTIONS D\u2019EXPERTS BIEN CONNUS \u203a Pour trinquer à ces œuvres et au succès de mes collègues, je vous propose une récente découverte de la Vallée de la Loire.Mes papilles ont boudé le sauvignon blanc pendant un certain temps, mais voilà qu\u2019elles s\u2019ouvrent à nouveau avec ce vin qui séduit en douceur avec la fleur de miel et des arômes qui rappellent le sucre d\u2019orge sur un fruit délicat d\u2019une texture à la fois vive et enveloppante.Aussi une très belle œuvre de Jean-François Mérieau! JEAN-FRANÇOIS MÉRIEAU TOURAINE L\u2019ARPENT DES VAUDONS 2019 20,20 $ \u2022 12564233 \u2022 12 % \u2022 1,6 g/L 1 2 3 SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M52 RÉGAL MONSIEUR COCKTAIL PATRICE PLANTE Collaboration spéciale P arfois, la première neige nous rappelle que la vie est un cycle.Ce fut mon cas lundi dernier, à mon réveil.Je préparais mon café d\u2019une main, tenant Simone dans l\u2019autre.Le trompettiste jazz italien Paolo Fresu trompetait justement dans mes oreilles (hé oui, vous devez savoir qu\u2019après la passion pour les cocktails vient souvent la passion pour le jazz) et cette neige à travers la fenêtre m\u2019a plongé dans mes souvenirs, jusqu\u2019à mes débuts derrière le bar.Bien que j\u2019aie abandonné ma carrière au gouvernement pour me lancer derrière le bar de l\u2019Atelier à 30 ans, le cocktail faisait déjà partie de mon ADN sans le savoir : ma nostalgie des vieilles choses, mon amour des nœuds papillon, des complets et du tweed, la verrerie fine, les cigares, les conversations animées des saloons où personne ne s\u2019ennuyait de leur notification par téléphone.En fin de semaine, permettez-moi de vous ramener aux années 30 grâce à un cocktail.Aux murmures émanant des speakeasys illégaux durant la prohibition américaine, plus spécifiquement au Detroit Athletic Club où serait née l\u2019une des plus grandes harmonies de cocktails de tous les temps : le last word.D\u2019une simplicité désarmante, il vous amènera toutefois à mettre la main sur des ingrédients précis pour le réaliser.Ce ne sera pas facile, mais c\u2019est le prix à payer pour une aussi délicieuse gorgée d\u2019histoire.Last word INGRÉDIENTS \u2022 0,75 oz de gin (genièvre, herbacé ou épicé) \u2022 0,75 oz de liqueur Luxardo Maraschino \u2022 0,75 oz de chartreuse verte \u2022 0,75 oz de jus de lime frais \u2022 Cerise marasquin (pour décorer) PRÉPARATION 1 Dans un shaker, ajouter les ingrédients et mélanger avec de la glace.2 Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.3 Décorer d\u2019une cerise marasquin.Santé! Consultez le site Web monsieur-cocktail.com AVOIR LE DERNIER MOT P H O T O A N N I E F E R L A N D La jeune entreprise québécoise Création Delicia a lancé une gamme de produits biologiques et naturels aux saveurs méditerranéennes.Les ingrédients proviennent de la Tunisie, pays d\u2019origine des trois fondateurs, et sont transformés à Saint-Jérôme.On a goûté à la Bsissa, ce mélange déjeuner prêt à consommer qui nous intriguait car il ne ressemble pas à ce que nombre d\u2019entre nous sommes habitués de manger au premier repas de la journée.Composé de céréales, de légumineuses torréfiées, d\u2019arômes et d\u2019épices, la Bsissa en farine se déguste sous forme de crème ou de frappé.Pour la crème déjeuner, qui peut remplacer le gruau par exemple, on ajoute de l\u2019huile d\u2019olive et un peu de lait ou d\u2019eau.Note importante ici : la farine n\u2019est pas sucrée, et c\u2019est de loin meilleur en y ajoutant du miel, du sirop d\u2019érable ou encore du sucre de dattes, tel que suggéré.On l\u2019a garnie de raisins secs et de noix de Grenoble pour créer un mélange qui nous a plu \u2014 ce sont de nouvelles saveurs à apprivoiser.On a aussi essayé la version frappée en ajoutant de la Bsissa à du lait ou du lait végétal (amandes) et du sucre de dattes ou du miel.Un résultat intéressant, mais la farine ne se mélange pas parfaitement au liquide et a tendance à se déposer au fond du verre.On suggère de l\u2019intégrer à un smoothie.Végétalienne, la Bsissa est aussi proposée en version sans gluten, au goût légèrement différent.Parmi les autres produits de Création Delicia, on retrouve notamment le sucre de dattes Degla et le breuvage Cœur de dattes, un substitut de café constitué de noyaux torréfiés et moulus, sans caféine, au goût doux et un peu amer.Des sels liquides provenant d\u2019une source thermale tunisienne ont aussi été développés : réduits en sodium, ils sont offerts en versions originale ou aromatisées (thym, romarin et poivre pour les légumes et les viandes; gingembre, aneth et ail pour les poissons et fruits de mer).Tous les produits sont en vente sur le site creation delicia.com ainsi que dans plusieurs épiceries et magasins d\u2019aliments naturels (prix de la Bsissa : 9,25 $/300 g).RAPHAËLLE PLANTE LA BSISSA DE CRÉATION DELICIA ON A GOÛTÉ P H O T O F O U R N I E P A R C R É A T I O N D E L I C I A leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M53 RÉGAL De l\u2019amour et des produits d\u2019ici : c\u2019est ce qu\u2019on trouve en quantité dans les plats du Fin Gourmet, mitonnés par Elsa Bhérer.SOPHIE MARCOTTE Collaboration spéciale smarcotte@lesoleil.com CRITIQUE Ç a fait 14 ans qu\u2019Elsa Bhérer met la main à la pâte dans ce petit resto de l\u2019avenue Raoul-Jobin, dans l\u2019ouest du quartier Saint-Sauveur.Au début, à l\u2019âge de 18 ans, elle a commencé par épauler sa mère, Marina, propriétaire de l\u2019endroit, en se chargeant du service.Elle a ensuite suivi un cours de sommellerie, a acheté des parts du restaurant, et depuis trois ans, elle est chef copropriétaire.C\u2019est donc elle qui injecte de l\u2019amour dans les moules en esca- bèche, acras de morue, ris de veau, fish & chips et autres plats, pour le moment encore uniquement offerts pour emporter.Les desserts, qui m\u2019ont à chaque visite laissé un souvenir précieux, sont quant à eux toujours le terrain de jeu de sa mère.LE CASSOULET QUI CONSOLE Des mets tout prêts, ce sera bienvenu en ce samedi de travaux de rénovation où nous n\u2019avons ni le temps ni l\u2019envie de cuisiner.J\u2019ai failli craquer pour l\u2019assiette de tapas, toute en fraîcheur et suffisante pour constituer un repas, mais David et moi avons finalement respecté la sainte trilogie entrée-plat-dessert, avec en extra un pain de la boulangerie Le Soleil Levain, à Deschambault.Pour commencer, direction l\u2019Inde avec du chou-fleur rôti au garam masala et gratiné de parmesan, dans une sauce coco, lime et oignons.L\u2019aspect est beige, mais pas le goût! C\u2019est gorgé de saveurs et ça réchauffe le cœur.Les arancinis sont eux aussi réussis, particulièrement leur coque frite, mince et étonnamment peu grasse.À l\u2019intérieur, un risotto cuit dans un bouillon de pintade, du parmesan, des morceaux de porto- bellos et de champignons de Paris\u2026 et des poivrons qui jouent les envahisseurs \u2014 j\u2019en incorporerais moins, pour mieux mettre les champignons en valeur.Mention à la sauce marinara, très peu acide \u2014 je sais, c\u2019est une obsession chez moi.Nous aurions pu acheter du vin sur place \u2014 il y en avait de très inspirants \u2014, mais nous voulions prendre une pause d\u2019alcool.Sauf qu\u2019une fois attablée devant l\u2019appétissant cassoulet, je refuse de l\u2019accompagner d\u2019un vulgaire verre d\u2019eau, et je vais chercher un reste de rouge de Jean- Paul Daumen (Méditerranée, 2018) dans notre petit frigo à vin.Heureuse idée! Il se marie bien à ce mijoté tout simplement parfait : des hauts de cuisse d\u2019une émouvante tendreté et goûteux à souhait (ils ont été confits dans le gras de canard), deux excellentes saucisses de canard confit de la Maison du gibier, des lardons en quantité, des haricots blancs, quelques légumes \u2014 chou-fleur, carottes, courge musquée \u2014, le tout dans une sauce épaisse qui accueille avec joie la visite d\u2019un bout de pain.Un plat presque aussi réconfortant que les étreintes d\u2019êtres chers qui nous manquent tant.Le tartare de thon nous laisse mi-figue mi-raisin.Sa sauce vierge à la putanesca ne lui procure pas beaucoup de l iant, et des morceaux de poivrons rouges sont encore ici un brin expansifs.Les frites brunes, elles, nous rappellent d\u2019agréables repas estivaux dans les casse-croûtes, mais leur mayonnaise au pesto de fanes de carottes et persil les élève dans une autre catégorie.Avec ça, une salade mesclun et de bons croûtons gorgés de beurre.C o m m e d \u2019 h a b i t u d e , n o u s n\u2019avons plus faim, mais trois desserts nous attendent.Il faudra leur faire honneur.On réchauffe d\u2019abord au four les bottereaux, de jolis petits beignets frits originaires de Nantes, enrobés de sucre et contenant de l\u2019eau-de- vie (ici, du kirch discret).C\u2019est le conjoint d\u2019Elsa qui les fait, apprendrai-je plus tard; il est Nantais, et c\u2019est la recette de sa grand-mère.Ensuite, place au moelleux gâteau aux carottes de Marina, qui réserve de belles surprises \u2014 ananas, abricots, noix de Grenoble \u2014 et dont le crémage fromagé est très peu sucré, ce qui me plaît beaucoup.On a gardé le meilleur pour la fin  : le gâteau aux dattes et chocolat, nappé d\u2019une sauce au caramel à la fleur de sel.Une combinaison d\u2019ingrédients que personne ne pourrait désapprouver.Mets pour emporter du mercredi au samedi soir et du mercredi au vendredi midi Commandes au www.lefingourmet.ca ou au 418 682-5849 Coût de l\u2019addition pour un repas (deux entrées, deux plats, du pain et trois desserts), avant taxes et pourboire : 94 $ POUR EMPORTER : LE FIN GOURMET ELSA, ELLE L\u2019A 2 Le réconfort est à la mode cet automne.Vous en trouverez une bonne dose dans l\u2019impeccable cassoulet du Fin Gourmet.1 Belle maîtrise des textures dans l\u2019entrée d\u2019arancinis aux champignons avec sauce marinara \u2014 PHOTOS LE SOLEIL, PATRICE LAROCHE 3 Les desserts de Marina, copropriétaire du resto avec sa fille Elsa, sont renommés depuis plus de deux décennies.Ici, son gâteau aux dattes et chocolat nappé de sauce au caramel salé.1 2 3 SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M54 RÉGAL OLGA NEDBAEVA Agence France-Presse PARIS \u2014 Quand vous êtes confinés et que le stress vous pousse vers des plats gras et sucrés, le chef le plus étoilé au monde, Alain Ducasse, vient chez vous avec sa cuisine «naturaliste», imaginée pour un palace et qui «descend dans la rue» en temps de crise.Le concept de la «naturalité», qui bannit la viande et réduit au minimum le beurre, ces socles de la cuisine traditionnelle française, a été conçu il y a six ans pour le restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, à Paris, 3 étoiles Michelin, fermé depuis le deuxième confinement après une brève réouverture.Préparé avec les mêmes produits qu\u2019au Plaza, le menu «populaire» baptisé Naturaliste, conçu par le chef de ce restaurant Romain Meder et réalisé par la Péruvienne Marvic Medina Matos est désormais livré à Paris pour un prix moyen de 22 euros.Une offre à emporter qui s\u2019ajoute à celles de pâtés, foie gras ou joues de bœuf aux lardons des bistrots traditionnels d\u2019Alain Ducasse qui livraient déjà lors du premier confinement.«C\u2019est le moment de prendre soin de la planète, manger de manière éthique et durable», déclare Alain Ducasse.CAROTTE ET POMME 3 ÉTOILES Peu avant le reconfinement, il a publié Le Grand livre de la Natura- lité qui raconte l\u2019évolution de son approche, cosigné avec Romain Meder et Jessica Préalpato, cheffe pâtissière d\u2019Alain Ducasse au Plaza Athénée, et consacrée meilleure pâtissière au monde par le classement 50 Best en 2019.«Le stress peut nous orienter vers les nourritures grasses, trop salées, trop sucrées, trop tout.C\u2019est le moment de faire attention, d\u2019où cette orientation vers la +natura- lité+» pour un plus grand public, déclare Alain Ducasse, couronné de 21 étoiles pour ses restaurants à travers le monde.C\u2019est dans les cuisines du bistrot parisien Aux Lyonnais que Romain Meder travaille sur le menu «Naturaliste», végétal avec un peu de poisson, et où maïs ou pois chiche, aliments en conserve banals dans l\u2019imaginaire collectif, sont anoblis.«Il est difficile d\u2019arriver à l\u2019essentiel, trouver des choses simples qui vont donner du peps au plat», raconte-t-il.Pour le maïs, c\u2019est les origines de Marvic Medina Matos qui viennent à la rescousse avec sa culture gastronomique où «le maïs est très important».Un des plats est construit autour de la carotte, son légume fétiche, qu\u2019il travaille dans son intégralité, comme dans le 3 étoiles.«Je pars du principe que la carotte ne peut pas être servie sans les fanes parce qu\u2019elles font partie du goût de la carotte», explique Romain Meder.Les épluchures serviront à faire une limonade qui, réduite, donnera un caramel un peu acide.Déshydratée, réhydratée, fermentée ou cuite en papillote avec des algues : «Avec une carotte, on arrive à faire des goûts puissants, des plats qui ont beaucoup de caractère», dit-il.Pareil pour la pomme de Jessica Préalpato, l\u2019un des derniers desserts créés pour le palace.«Je ne l\u2019ai pas coupée comme j\u2019aurais pu le faire avant, en petits morceaux [.].Vous avez une pomme qui arrive, travaillée bien sûr, déshydratée, réhydratée avec un condiment à l\u2019intérieur», raconte-t-elle.Un e v e r s i o n p l u s ra d i c a l e encore de la «desseralité», déclinaison de la «naturalité» pour le dessert, qu\u2019elle conçoit avec très peu de sucre,juste comme un assaisonnement.DÉMOCRATISATION Si cette haute gastronomie est en hibernation pendant la crise sanitaire, Alain Ducasse croit qu\u2019elle aura toujours sa place.«C\u2019est comme la haute couture.Une des raisons d\u2019être de la gastronomie, c\u2019est la haute gastronomie.Et la haute gastronomie française est pour l\u2019essentiel le flagship (porte-drapeau) de la gastronomie mondiale».En attendant, le chef tente de démocratiser ses bistrots, à l\u2019image d\u2019Allard à Saint-Germain-des-Prés où il a invité à la mi-octobre Alexia Duchêne, 24 ans, demi-finaliste de la très populaire émission de M6 Top Chef.«Je lui ai dit : on te donne les clés, tu fais ce que tu veux», raconte Alain Ducasse.Elle y propose un menu autour de 30 euros le midi et à 60 euros le soir, bien en dessous du ticket habituel, pour attirer un public jeune parisien en absence des touristes, un projet actuellement en suspens à cause du confinement.C\u2019est la manufacture du chocolat d\u2019Alain Ducasse qui marche le mieux.«Le chocolat se porte bien, dans une période de stress et d\u2019incertitude.C\u2019est un petit plaisir, pas trop cher, comme la barre à croquer entre 6 et 7 euros».TEMPS DE CRISE LA CUISINE «NATURALISTE» DE DUCASSE 1 2 3 Peu avant le reconfinement, le chef le plus étoilé au monde, Alain Ducasse 1, a publié Le Grand livre de la Naturalité qui raconte l\u2019évolution de son approche, cosigné avec Romain Meder 2 et Jessica Préalpato 3, cheffe pâtissière d\u2019Alain Ducasse au Plaza Athénée.\u2014 PHOTOS AFP leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M55 RÉGAL RAPHAËLLE PLANTE rplante@lesoleil.com La région de Québec compte depuis jeudi un tout premier Küto \u2013 Comptoir à Tartares, qui a ouvert ses portes dans Neufchâ- tel.Il s\u2019agit déjà d\u2019une vingtième succursale dans la province pour cette jeune entreprise québécoise fondée en 2016 où \u2014 vous l\u2019aurez deviné \u2014 le tartare est en vedette.Derrière cette percée dans la capitale, on retrouve le trio qui a fondé la boîte à beignes artisanaux Beiko : Antoine El-Khoury, Alexis Gateau Bégin et Jean-Sébastien Lacroix, qui se sont associés avec Nicolas Leblanc pour ouvrir la franchise Küto (prononcez «couteau») dans Neufchâtel, sur le boulevard de l\u2019Ormière.C\u2019est d\u2019ailleurs en cherchant un local dans les environs de Lebour- gneuf pour y ouvrir un deuxième Beiko que les associés sont tombés sur l\u2019endroit parfait pour y ouvrir non pas un comptoir à beignes, mais plutôt à tartares.«C\u2019était trop grand pour Beiko, mais idéal pour Küto.Il y a une très bonne synergie dans Neufchâtel, on est tout près de Chocolats Favoris et de L\u2019Oeufrier.On a un grand stationnement et on propose la cueillette au volant.On est seulement la 2e succursale à pouvoir offrir ce service», indique Antoine El-Khoury.Beiko s\u2019est installé dans un tout autre secteur, à Saint-Augustin- de-Desmaures, où la demande est «énorme» depuis son ouverture à la fin octobre, signale M.El-Khou- ry.L\u2019intention est d\u2019ouvrir d\u2019autres petits comptoirs à beignes dans les prochaines années, et Neufchâtel est toujours dans la mire.DÉCLINAISONS ORIGINALES Mais revenons aux tartares.Küto propose une quinzaine de recettes originales : quatre au saumon, quatre au thon, quatre au bœuf, trois aux crevettes \u2014 une option intéressante pour les femmes enceintes comme elles sont cuites, note M.El-Khoury \u2014 et un tartare végétarien qui peut aussi être offert en version végétalienne.On tente de s\u2019éloigner des classiques, par exemple avec le tartare de saumon érable et bacon ou style césar, le thon à l\u2019italienne, les crevettes mexicaines ou encore le bœuf Küto avec un étonnant mélange de noix de Grenoble caramélisées, roquette, parmesan, oignons rouges et verts et cornichons à l\u2019aneth.«Ce sont des produits qui se consomment super bien en takeout et ça reste très rapide à préparer comme les recettes sont standardisées.On a vraiment été séduits par le concept.Tous les tartares sont servis avec un accompagnement au choix (chips maison, salade du chef ou césar, riz, soupe, petit nachos) et peuvent être transformés en poké bols très copieux», explique Alexis Gateau Bégin.Quelques entrées et desserts complètent le menu \u2014 «le nachos froid au sashimi de saumon est vraiment surprenant», souligne M.Gateau Bégin.Ce dernier ajoute que la promotion du mercredi a contribué au succès de Küto : dès 17h, on propose une trilogie de tartares de thon, bœuf et saumon, trois demi-portions à prix d\u2019ami qui changent chaque semaine.Si l\u2019engouement est au rendezvous dans Neufchâtel, les associés comptent bien ouvrir d\u2019autres franchises dans la région au cours des prochaines années.En attendant de pouvoir accueillir la clientèle dans sa salle à manger de 45 places, où on pourra consommer de l\u2019alcool, tout le menu est offert pour emporter au comptoir, ou encore en commandant en ligne pour la cueillette au volant.On indique qu\u2019un service de livraison doit aussi être proposé avec Uber Eats.Au 9065, boulevard de l\u2019Ormière.Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 21h, samedi et dimanche de 16h à 21h.Info : kuto.ca LES TARTARES DE KÜTO MAINTENANT À QUÉBEC «On a vraiment été séduits par le concept.Tous les tartares sont servis avec un accompagnement au choix (chips maison, salade du chef ou césar, riz, soupe, petit nachos) et peuvent être transformés en poké bols très copieux» \u2014 Alexis Gateau Bégin, franchisé du comptoir Küto de Québec 1 2 3 3 Tartare au thon «Tuna Tatar» en poké bol 1 Tartare au bœuf style pub \u2014 PHOTOS FOURNIES PAR KÜTO COMPTOIR À TARTARES 2 Tartare au saumon érable et bacon SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M56 RÉGAL 1 ARTICHAUTS MARINÉS ÉGOUTTÉS 2 BOÎTES DE 320 G 2 SALAMI EN TRANCHES 50 G (1 3/4 OZ) 3 TOMATES SÉCHÉES HACHÉES 80 ML (1/3 DE TASSE) 4 BASILIC FRAIS ÉMINCÉ 30 ML (2 C.À SOUPE) 5 36 OLIVES MANZANILLA LA RECETTE DE LA SEMAINE VERRINES ANTIPASTO PRÉVOIR AUSSI : \u2022 1/2 petit oignon rouge haché FACULTATIF : \u2022 30 ml (2 c.à soupe) de persil frais haché INGRÉDIENTS RECETTESPRATIQUES PHOTOS TIRÉES DU MAGAZINE 5-15, DÉCEMBRE 2020 PRÉPARATION 1 Hacher g rossièrement les artichauts.2 Dans un bol, mélanger les artichauts hachés avec le salami, les tomates séchées, le basilic, l\u2019oignon et, si désiré, le persil.Poivrer et remuer.3 Répartir la préparation aux artichauts dans douze verrines.4 Piquer 3 olives sur 12 mini- brochettes.Disposer les mini- brochet tes su r chacu ne des verrines.Recette tirée du magazine 5 ingrédients, 15 minutes, décembre 2020.Publié par Éditions Pratico- pratiques.PAR PORTION Calories.61 Protéines .3 g Matières grasses.2 g Glucides .9 g Fibres.3 g Fer.1 mg Calcium.31 mg Sodium .386 mg Préparation : 15 minutes \u2022 Quantité : 12 verrines \u2022 Sans noix / Sans œuf leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 M57 RÉGAL Préparation : 35 minutes \u2022 Cuisson : 2 heures 9 minutes \u2022 Quantité : 8 portions INGRÉDIENTS \u2022 15 ml (1 c.à soupe) d\u2019huile d\u2019olive \u2022 1 kg (environ 2 1/4 lb) de cubes de bœuf à ragoût \u2022 1 oignon haché \u2022 4 tranches de bacon coupées en dés \u2022 1 contenant de champignons blancs de 227g, coupés en quartiers \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de fécule de maïs \u2022 2 carottes coupées en dés \u2022 250 ml (1 tasse) de vin rouge \u2022 250 ml (1 tasse) de bouillon de bœuf \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de pâte de tomates \u2022 5 ml (1 c.à thé) de thym frais haché \u2022 5 ml (1 c.à thé) d\u2019origan frais haché \u2022 Sel et poivre au goût \u2022 450 g (1 lb) de pâte à tarte \u2022 1 jaune d\u2019œuf battu avec un peu d\u2019eau PRÉPARATION 1 Dans une grande poêle, chauffer l\u2019huile à feu moyen.Cuire les cubes de bœuf sur toutes les faces de 4 à 5 minutes.2 Ajouter l \u2019oignon, le bacon et les champignons dans la poêle.Poursuivre la cuisson de 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps.3 Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d\u2019eau.4 Ajouter la fécule délayée, les carottes, le vin rouge, le bouillon de bœuf, la pâte de tomates, le thym et l\u2019origan dans la poêle.Saler et poivrer.Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter de 1 heure 30 minutes à 2 heures à feu doux, jusqu\u2019à ce que les cubes de bœuf soient tendres.5 Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).6 Diviser la pâte à tarte en deux boules.Sur une surface légèrement farinée, abaisser chaque boule de pâte en deux cercles de 33 cm (13 po) de diamètre.7 Déposer l \u2019une des abaisses dans une assiette à tarte creuse.Verser la préparation aux cubes de bœuf dans l\u2019abaisse.Couvrir avec l\u2019abaisse restante et presser le pourtour afin de sceller les deux pâtes.Couper l\u2019excédent de pâte.8 Badigeonner la surface de la pâte avec le jaune d\u2019œuf.Faire de petites incisions au centre de la pâte afin de laisser la vapeur s\u2019échapper.9 Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu\u2019à ce que le dessus de la pâte commence à dorer.10 Pour préparer à l \u2019avance.Retirer le pâté du four et laisser tiédir.Transférer le pâté dans un sac hermétique.Placer au réfrigérateur ou au congélateur.Le cas échéant, laisser décongeler au réfrigérateur la veille du repas.11 Pour servir.Réchauffer au four de 40 à 50 minutes à 180 ºC (350 ºF).Au besoin, couvrir d\u2019une feuille de papier d\u2019aluminium à mi-cuisson si la pâte devient trop dorée.PÂTÉ AU BŒUF BOURGUIGNON Préparation : 15 minutes \u2022 Cuisson : 14 minutes \u2022 Quantité : 2 portions INGRÉDIENTS \u2022 100 g (3 1/2 oz) de chocolat noir 70 % coupé en morceaux \u2022 80 ml (1/3 de tasse) de sucre \u2022 30 ml (2 c.à soupe) de beurre \u2022 30 ml (2 c.à soupe) de kirsch \u2022 2 petits œufs battus \u2022 30 ml (2 c.à soupe) de farine tout usage \u2022 8 cerises surgelées \u2022 80 ml (1/3 de tasse) de jus de cerise Pour la garniture \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de crème fouettée \u2022 Quelques copeaux de chocolat PRÉPARATION 1 Beurrer et fariner deux ramequins d\u2019une capacité de 250 ml (1 tasse).2 Dans un bain-marie ou au microondes, faire fondre les morceaux de chocolat.3 Dans un bol, fouetter 60 ml (1/4 de tasse) de sucre avec le beurre, jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une préparation crémeuse.4 Incorporer graduellement le chocolat fondu et la moitié du kirsch à la préparation au sucre.Ajouter les œufs battus et remuer.5 Incorporer graduellement la farine en remuant, jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une préparation homogène.6 Verser la préparation dans les ramequins.Égaliser la surface.7 Pour préparer à l\u2019avance.Couvrir les ramequins et les placer au réfrigérateur.Sortir les ramequins du réfri- rateur.Sortir les ramequins du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.8 Pour servir.Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).9 Cuire les fondants au four de 10 à 12 minutes, jusqu\u2019à ce que la surface des fondants commence à cra- face des fondants commence à craqueler légèrement.Retirer du four et laisser tiédir avant de démouler.10 Dans une casserole, porter à ébullition le reste du kirsch, le reste du sucre, les cerises et le jus de cerise.Laisser mijoter de 4 à 6 minutes.11 Servir les fondants au chocolat avec la préparation aux cerises, la crème fouettée et les copeaux de chocolat.FONDANTS AU CHOCOLAT STYLE FORÊT-NOIRE PHOTOS TIRÉES DU MAGAZINE JE CUISINE, DÉCEMBRE 2020, SOUPERS 4 SERVICES Recettes tirées du magazine Je cuisine, décembre 2020, Soupers 4 services.Publié par Éditions Pratico- pratiques. SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M58 RÉGAL P H O T O S F O U R N I E S 1SURE AUX FRAMBOISES BIÈRERIE SHELTON Une bière aux fruits, loin d\u2019être sucrée, mais si bien équilibrée.Au nez, on retrouve les framboises fraîches qui ont mûri au soleil.En bouche, l\u2019acidité de la bière prolonge chaque gorgée, nous laissant avec une belle sensation de boire un yogourt aux fruits.Une bière acidulée, fruitée et désaltérante.2 SAGUARO BRASSERIE À LA FÛT J\u2019adore la dentelle que procure cette mousse.Au nez, on retrouve des arômes herbacés provenant des houblons.On se croirait aussi au milieu d\u2019un champ d\u2019orge.En bouche, l\u2019amertume est bien sèche; c\u2019est le rôle que l\u2019on donne aux houblons utilisés habituellement dans les pilsners.On est peut-être un peu plus loin de l\u2019amertume sèche habituelle d\u2019une pilsner, mais ce n\u2019est pas grave, car c\u2019est bien assumé.3DOMINUS VOBISCUM TRIPLE BRASSERIE CHARLEVOIX C\u2019est dans le cadre d\u2019une séance de dégustation de bières triples que je me suis rappelé pourquoi j\u2019aimais cette bière.D\u2019abord parce que les triples nord-américaines sont souvent trop sucrées, mais pas celle-ci.Ensuite parce que les triples belges sont souvent très sèches, mais pas celle-ci.On a donc le meilleur des deux mondes.Mention spéciale aux notes sucrées et alcoolisées en rétro- olfaction, idéales pour recevoir une bouchée de fromage cheddar affiné, par exemple.4SWORDFISH BRASSERIE LE NAUFRAGEUR Avez-vous remarqué cette belle mousse moka, signe d\u2019une présence de matière en suspension dans la bière?Au nez, les notes torréfiées de la céréale s\u2019évoquant une tranche de pain rôtie sont très agréables.En bouche, la bière présente un beau sucre résiduel sur une légère amertume.On est loin d\u2019un Brown Ale ou d\u2019une double; on est sur une bière atypique qui contribue à la culture bière au Québec.5 PIMP MY LIMO \u2013 À LA FRAMBOISE BRASSERIE DÉPAREILLÉE Belle couleur orange rosée.Au nez, on sent vraiment la limonade à la framboise qu\u2019on achète fraîchement pressée.En bouche, l\u2019acidité est modérée, mais bien présente.C\u2019est en fin de bouche que le sel s\u2019exprime, relançant le caractère de la bière.Cette brasserie est capable de faire des bières extraordinaires à partir de projets originaux.Quelques bières à découvrir PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@gcmedias.ca 24 JOURS DE FROMAGES! Chocolats, thés, friandises\u2026 et pourquoi pas fromages?On retrouve des calendriers de l\u2019Avent pour tous les goûts, et les dents fromagées seront sans doute ravies d\u2019apprendre que les marchands IGA lancent une version composée de produits artisanaux du Québec, en collaboration avec les fromages CDA.Pendant 24 jours donc, petits et grands pourront découvrir une quinzaine de produits provenant de neuf fromageries de partout en province : La vache à Maillotte, Fromagerie P\u2019tit Plaisir, La Cabriole, Fromagerie du Terroir de Bellechasse, L\u2019Ancêtre, Le Fromage au Village, Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac, Rang 9 et Fritz Kaiser.En vente au prix de 35,99 $ jusqu\u2019à épuisement des stocks.Les marchands IGA proposent également d\u2019autres exclusivités pour le temps des Fêtes, notamment la tourtière végétalienne Vegeat en collaboration avec le chef Jean- Philippe Cyr, à base de protéine de pois jaune (13,99 $); les polpettes de Stefano Faita, des boulettes de porc inspirées de sa «mama» en version classique ou pesto (9,99 $); la bûche de Madame Labriski Bomba Rosa à la vanille, framboise et chocolat, sucrée à la purée de dattes (24,99 $); ou encore la crème glacée de la laiterie Chagnon au pain d\u2019épices, qui comporte des morceaux de biscuits et du glaçage blanc au fromage à la crème (5,99 $).IGA a aussi lancé récemment les boîtes repas C\u2019est prêt, qui comprennent trois repas différents pour une famille de quatre personnes, à réchauffer et assembler.La boîte rouge contient des classiques des Fêtes : tourtière du Lac-Saint-Jean, rôti de dinde farcie aux canneberges et flanc de porc farci (95,99 $).RAPHAËLLE PLANTE 3 2 1 5 4 P H O T O F O U R N I E P A R I G A 0049279 Niveau de difficulté : facile 5057 Ce jeu est une réalisation de Ludipresse \u2022 Informationswww.les-mordus.com ou écrivez-nous à info@les-mordus.com SUDOKU Cl Dl E o o ME n o MCB uaPSi ai l El nut ni i tS E VF QE P BE CE Ri u aE t o ni n n D Dt CITATION SECRÈTE par Isabelle Vadeboncoeur SOLUTIONDUDERNIER NUMÉRO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 HORIZONTALEMENT 1.Bouleversement dû à une émotion violente - Avenue.2.Ramené au calme - Paraphé.3.Patron des petits enfants.4.Se dit à Malaga - Oeuvre de Corneille - À ce moment-là.5.Sujet de conversation - Le plus jeune des dieux.6.Son courant majoritaire est le sunnisme - Répandu çà et là.7.Graffiti - Grandes divisions - Plate-forme flottante.8.Volcan sicilien - Dangereux pour la navigation.9.Entre deux arbres - Originaire.10.Examinés attentivement - Représentation de la Vierge.11.Divisions d\u2019un siècle - Manier en tordant.12.Taches sur la peau - Communautés fermées.VERTICALEMENT 1.Petit ouvrage fortifié - Exprime un coup.2.Gemme très estimée - Déesse grecque.3.Un mois fleuri - Chevelure abondante.4.Peu épais - Personne qui dirige.5.Orifice respiratoire des plantes - Mousseux.6.Porte en avant - Palmier à tige élancée.7.Formule - Placé.8.Consécration d\u2019acteur - Composition musicale.9.Fromages corses - Périmé.10.Éclaircir par un commentaire - Préjudice.11.Il rejette toute autorité - Depuis le point du jour jusqu\u2019à midi.12.Il ne faut pas les prendre pour des lanternes ! - Clubs de golf.21 Novembre 2020 No 5784 MOTS CROISÉS JUNIOR MOT MYSTÈRE AIGRE AVIDE BETE BILE CAPRICE CASSANT CHICHE CRANER CRETIN CRUAUTE CRUELLE CYNIQUE DEFICIENT DEGRE ECERVELEE EGOISTE EHONTEE ENTETEE ENVIER ESCROC FAT GALEUX GORET GOULU GRAVE HAINE HAUTAIN HOSTILE IMPOLIE IRRESPECT LICENCE MORGUE MOU NOIRE NULLE PAON PESTE POISON POSEUSE PRETENTION RANCUNE RECHE REQUIN ROSSE ROUE ROULER RUSER SECHE SOT TAREE TEIGNE TETUE VEULE Solution du dernier numéro : ESSONNE 21-11-2020 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Solution du dernier numéro 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 HoRiZontalEMEnt 1 L\u2019ensemble de tout ce qui existe.\u2013 Qui n\u2019a ni creux, ni bosses et qui n\u2019est pas en pente.2 Division d\u2019un ouvrage écrit.\u2013 Vente à prix réduit, article en promotion.3 Situation sans issue.\u2013 Don fait par testament.4 Elle est souvent bordée d\u2019immeubles.\u2013 Détérioré par l\u2019usage.5 On s\u2019y rend en bateau, ou en traversant un pont.\u2013 On y fait du feu.\u2013 Style de musique dont les paroles sont récitées sur un air rythmé et répétitif.6 Goût caractéristique d\u2019un aliment, d\u2019une boisson.\u2013 Matière constituée par les muscles.7 Qui éprouvent une émotion.\u2013 Elle résulte d\u2019une distorsion brutale de la cheville.8 On peut les manger le lendemain.\u2013 Armes de ceux qui pratiquent l\u2019escrime.VERtiCalEMEnt 1 Se servir de quelque chose.2 Mot servant à désigner une personne.\u2013 Partie tranchante d\u2019un couteau.3 Qui arrivent lorsqu\u2019on ne s\u2019y attend pas.4 Petit de la vache.\u2013 Est opposé à l\u2019ouest.5 On s\u2019en sert pour transporter de l\u2019eau.6 Se dit de poils, de cheveux coupés au niveau de la peau.\u2013 Extrêmement.7 Liquide incolore et salé qui sort de la peau.8 Groupement religieux dirigé par un gourou.9 Se dit d\u2019un teint peu coloré.\u2013 Interjection servant à stimuler.10Dépôt qui se forme dans les liquides fermentés.\u2013 Qui est difficile à trouver.11 Elle vit peut-être à Londres.12 Qui t\u2019appartiennent.\u2013 À proximité.l i l l i P u t i E n i D E a l E a l l E R S E S E u l S u S E S E C S R a S E S u E R o C R E n E S E t E E n D E t t E S R E C R u E R a V i G i R a F E F E t E R MOTS CROISÉS 5 8 9 7 4 6 2 2 1 7 5 6 5 1 9 6 8 1 4 5 6 1 7 6 4 7 2 5 2 1 4 9 3 6 8 7 3 7 6 5 8 2 1 9 4 4 9 8 1 7 6 2 3 5 1 6 7 3 5 8 4 2 9 2 3 9 6 4 1 7 5 8 8 4 5 9 2 7 3 1 6 6 8 4 2 1 5 9 7 3 9 5 2 7 3 4 8 6 1 7 1 3 8 6 9 5 4 2 5056 Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.SOLUTIONDUDERNIERSUDOKU Thème : Citation de Goethe Placez les lettres de chaque colonne dans la case appropriée de manière à former une phrase complète.Les mots sont séparés par une case noire.Solution du dernier numéro : Citation d\u2019Andrée Maillet: Ce sont toujours les indifférents qui sont les mieux renseignés.leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 DIVERTISSEMENTS M59 0049280 MOTS FLÉCHÉS HOROSCOPE Samedi 21 novembre 2020 Bélier (21mars au 19 avril) Pour obtenir ce que l\u2019on veut, il faut parfois être capable de faire état de ses propres mérites.Et grâce à l\u2019actuelle présence deMars toujours en Bélier, 2e décan, une démarche résolument assurée pourrait vous rendre éligible à un programme et vous permettre d\u2019accéder à un nouveau poste.L\u2019arrivée du Soleil dans un autre Signe de Feu, celui du Sagittaire, devrait d\u2019ailleurs vous investir de courage, vous permettant de surmonter toute éventuelle gêne ou timidité.Pourquoi ne pas tenter votre chance actuellement?Taureau (20 avril au 20mai) Étant donné que la Lune se trouve dans le Signe du Verseau, au carré du Taureau, vous devriez peut-être fournir un effort particulier afin de demeurer juste et équitable.Le fait qu\u2019une personne ne soit pas seule à avoir commis une faute n\u2019en minimise pas la gravité.Rappelez-vous que l\u2019impartialité sera de mise, et qu\u2019il ne faudrait pas excuser les uns alors que l\u2019on condamne les autres.Par ailleurs, l\u2019arrivée de Vénus en Scorpion, face au Taureau, devrait apporter un climat plus cordial qui rétablira l\u2019harmonie dans vos relations.Gémeaux (21mai au 21 juin) La façon de donner vaut souvent mieux que ce que l\u2019on donne.N\u2019ayez surtout pas peur de ne pas être à la hauteur, car si vous le faites avec amour, votre geste ne devrait pas décevoir.Étant donné qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un autre Signe d\u2019Air, ce cycle Lunaire en Verseau promet d\u2019harmoniser vos entretiens et de dissiper les tensions.Et si vous avez quelque chose sur le coeur, ce serait un bon moment pour en discuter, à condition de choisir habilement le vocabulaire que vous emploierez.Et le Soleil arrivera en Sagittaire, face aux Gémeaux! Cancer (22 juin au 22 juillet) Profitez de l\u2019actuelle présence de Mercure en Scorpion pour parler de vos émotions ou fournir des explications visant à clarifier une ambiguïté.Dites ce que vous avez sur le coeur tel que vous le ressentez, sans prendre de détours, mais sans exagérer.Et grâce aussi à l\u2019arrivée de Vénus en Scorpion, Signe d\u2019Eau ami du vôtre, quelqu\u2019un sera bien disposé à vous faire plaisir.La douceur devait être à l\u2019ordre du jour, et c\u2019est probablement sur le plan de l\u2019intimité que vous trouverez un bien- être épanouissant.Lion (23 juillet au 22 août) Ondit que celui qui donne, reçoit.Étant donné que la Lune parcourt votre Signe complémentaire, celui du Verseau, l\u2019heure devrait être à l\u2019entraide et à la réciprocité.Vous pourriez d\u2019ailleurs grandement bénéficier de la coopération d\u2019autrui.Il serait vraiment dommage de ne pas oser solliciter l\u2019aide de ceux enmesure de vous la fournir.Après tout, vous n\u2019aurez absolument rien à perdre en demandant.Surtout que l\u2019arrivée du Soleil dans le Signe du Sagittaire ira de paire avec vos aspirations profondes.Vierge (23 août au 22 sept.) Concentrez-vous sur vos idéaux plutôt que sur ceux des autres.Le bonheur n\u2019a pas d\u2019unité de mesure et il ne sert à rien de vous comparer à autrui.Les valeurs selon lesquelles les autres orientent leurs vies ne sont pas forcément compatibles avec vos aspirations profondes.Étant donné qu\u2019Uranus se trouve dans un Signe de Terre ami du vôtre, celui du Taureau, un heureux hasard pourrait modifier un contexte et rendre un désir beaucoup plus facile d\u2019accès, d\u2019autant plus avec l\u2019arrivée de Vénus dans le Signe du Scorpion\u2026 Balance (23 sept.au 23 oct.) L\u2019envie de modifier des arrangements pris au préalable pourrait vous mettre mal-à- l\u2019aise, mais qu\u2019avez-vous à perdre en cherchant à savoir si cela serait possible?En bon aspect de votre Signe, la Lune de passage en Verseau devrait avoir comme effet d\u2019alléger l\u2019atmosphère et de vous simplifier l\u2019existence.D\u2019ailleurs les autres pourraient vous surprendre en se montrant particulièrement aimables, flexibles et conciliants.Profitez- en pour émettre des propositions.D\u2019autant plus avec l\u2019entrée du Soleil dans le Signe du Sagittaire\u2026 Scorpion (23 oct.au 21 nov.) Un contretemps pourrait vous placer en situation d\u2019attente cette fin de semaine.Mais malgré l\u2019actuelle présence contraignante de la Lune en Verseau, au carré du Scorpion, l\u2019arrivée de Vénus dans votre Signe devrait vous aider à ouvrir le dialogue en vue d\u2019amorcer un processus de réconciliation.L\u2019autre personne ne prendra peut-être pas l\u2019initiative, mais cela ne voudrait en rien dire qu\u2019elle serait opposée à rouvrir les voies de communication.Ce sera probablement à vous de prendre les devants\u2026 Sagittaire (22 nov.au 21 déc.) Les plus grands conquérants seront ceux qui savent vaincre sans bataille.Augmentant votre niveau d\u2019assurance, l\u2019arrivée du Soleil pour son mois annuel en Sagittaire devrait vous permettre d\u2019étendre votre champ d\u2019influence sans sévir ni élever le ton.C\u2019est votre aplomb qui amènera les autres à accepter spontanément votre plan d\u2019action et à vous emboîter le pas.Commencez par ne pas douter de vos aptitudes, et les autres auront spontanément confiance en vous.Capricorne (22 déc.au 19 janv.) Il n\u2019est jamais trop tard pour bien faire, même si cela implique de faire marche arrière.Laissez votre coeur vous indiquer quel chemin prendre.N\u2019évitez pas quelqu\u2019un qui cherche à obtenir des explications.Une situation délicate pourrait se régler facilement grâce à la parole et à la diplomatie.Et tandis que l\u2019amalgame Pluton-Jupiter-Saturne toujours en Capricorne, 3e décan, intensifiera votre charisme, vous pourrez convaincre les autres de la validité de votre point de vue\u2026 Verseau (20 janv.au 18 fév.) Le passage de la Lune en Verseau devrait encore vous offrir une journée active et affairée sur le plan social.Tandis que la communication jouera un rôle central, l\u2019entretien de vos contacts devrait jouer un rôle déterminant dans la poursuite de certains objectifs, ne les négligez surtout pas.Et une approche qui sortira des sentiers battus ne sera pas forcément considérée trop audacieuse par la critique.C\u2019est d\u2019ailleurs plutôt l\u2019originalité qui pourrait être retenue\u2026 Poissons (19 février au 20mars) D\u2019un poirier il ne tombe pas de pommes.Pourquoi rêver en couleurs?Un regard rigoureusement réaliste devrait vous amener à modifier vos attentes quant aux intentions et aux capacités d\u2019autrui.Le bon aspect qui se dessine entre Mercure en Scorpion et Neptune en Poissons allie le rationnel et l\u2019intuitif, vous aidant à trouver des preuves solides pour appuyer les doutes qui vous habitent depuis un certain temps.Mais parallèlement, l\u2019arrivée de Vénus en Scorpion devrait plutôt vous inspirer\u2026 Pour information :marylene@marylene.com CHINOISE EXCÈS AMUSÉ PARFUM COULEUR FONCÉE ÉBAHIE PATRONNE PENSER ÉNERVANTE ÉTOILE DE MER SUR LA PORTÉE COURT ET LARGE QUI A LA FOI POINTE DE CORNE LUTH IRANIEN ACTE MAGIQUE PARALYSÉE FORMULE PARTIE CENTRALE SECOUER VIVEMENT GUERRES SAINTES ENLÈVE LE HAUT INCENDIE HABILLÉ AVANT LE DIVORCE UTILE AU GOLF RÉPANDRE DES RAGOTS TÊTARD TOURNOI OUVERT ÀMOI SÉDUISANT SIGNES DE MUSIQUE CHRÉTIEN, POUR LES MUSULMANS ABJECT ENTITÉS POLITIQUES PÉRIODE HISTORIQUE EST CULOTTÉ DÉESSE MARINE BOÎTE À LUNETTES DÉCLARÉ PLANTE POTAGÈRE COUP DUPLICATA AMBRÉE MEURTRE DE DIEU ENOUTRE SON CHEVAL EST CÉLÈBRE SANS ÉCLAT ASSEMBLAGE DE FILS AUROCHS VILLE DU JAPON SIX PETIT ENCLOS MIS EN HAUT DÉPASSÉE RÉDUITE À NÉANT EXISTEZ - - - - - - - - - No 824 1 Le lobe de l\u2019oreille du gosse.2 Son pied droit est indiqué.3 Les cailloux à gauche du trou.4 Le rebord du trou incomplet à droite dumontant de gauche.5 Le pied dumontant de droite est plus large.\u20226 Lemanche de la pelle est plus court.\u2022 7 Epaisseur de la palissade, au-dessous de la balançoire.\u2022 8 La fenêtre de gauche est plus grande.Ces deux dessins sont en apparence identiques.En réalité, il y a entre eux huit petites différences.ÊTES-VOUS OBSERVATEUR?1881 W W W .H A N N E Q U A R T .C O M E E B S C A E X A G E R A T I O N S T R A P U E R G O T C R O Y A N T R I T E E M E T A G I T E R A M E E C R E T E I E F E R L A R V E N O C E O P E N E R O U M I E T A T S V I L O S E E T U I E P I N A R D T L G N O N D E I C I D E T R O I E T O R O N M A T T S U P A R C L E V E R U I N E E P E R I M E E E T E S CHINOISE EXCÈS AMUSÉ PARFUM COULEUR FONCÉE ÉBAHIE PATRONNE PENSER ÉNERVANTE ÉTOILE DE MER SUR LA PORTÉE COURT ET LARGE QUI A LA FOI POINTE DE CORNE LUTH IRANIEN ACTE MAGIQUE PARALYSÉE FORMULE PARTIE CENTRALE SECOUER VIVEMENT GUERRES SAINTES ENLÈVE LE HAUT INCENDIE HABILLÉ AVANT LE DIVORCE UTILE AU GOLF RÉPANDRE DES RAGOTS TÊTARD TOURNOI OUVERT ÀMOI SÉDUISANT SIGNES DE MUSIQUE CHRÉTIEN, POUR LES MUSULMANS ABJECT ENTITÉS POLITIQUES PÉRIODE HISTORIQUE EST CULOTTÉ DÉESSE MARINE BOÎTE À LUNETTES DÉCLARÉ PLANTE POTAGÈRE COUP DUPLICATA AMBRÉE MEURTRE DE DIEU ENOUTRE SON CHEVAL EST CÉLÈBRE SANS ÉCLAT ASSEMBLAGE DE FILS AUROCHS VILLE DU JAPON SIX PETIT ENCLOS MIS EN HAUT DÉPASSÉE RÉDUITE À NÉANT EXISTEZ SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M60 DIVERTISSEMENTS 0049281 MOTS CROISÉS # 962 HORIZONTALEMENT 1.Manger quelque chose petit à petit - C\u2019est un plat qui se mange froid.2.Met plus haut - Minuscule - Frotté d\u2019huile - Fille de Cadmos.3.Un continent - Crié pour faire peur - Ventilent.4.Ancien do - Nenni - Méduse - Bousculade.5.Exprime la totalité - Air de la mer - Qui est de constitution fragile.6.On y fixe une ampoule - Pronom personnel - Fusionne.7.Tissu de coton - Grand et mince - Symbole d\u2019une marque.8.Tombeau égyptien - Épie - Petit flacon.9.Qui plaît à l\u2019oeil - Dispositif contraceptif - Agent secret.10.Égée ou Noire - Petit groupe - Conseillère secrète - Début de calcul.11.Montagne de Grèce - Monotone - Désigner.12.Désigné - Conifère - Voisin de la sardine - Notre-Seigneur.13.Être suprême - Manifester sa joie - Placée.14.Coutumes - Grand étonnement - Vin doux grec - Après bis.15.Poil palpébral - Dignitaire ottoman - Avant l\u2019argent - Roi de Pylos.16.Concerne les oiseaux - Empereur byzantin - Luth maghrébin.17.Garder à la main - Fulgurant - Tranche de pain.18.Séparés des autres - Inventent - Renard bleu.19.Ver marin - Mousquetaire - Piège à oiseaux.20.Mollusques gastéropodes - Enlève la poussière - Bien ouverte.VERTICALEMENT 1.Qui mangent beaucoup et très vite - Action de manger.2.Côté d\u2019une feuille - Plein d\u2019aigreur - Inactives.3.Petit if - Triste boîte - On y parle italien - Toiles fines.4.Très grand - Antilope - Ébranlés - Élytres.5.Spectacle oriental - Pénurie de vivres - Navire de guerre.6.Point de vue - Beau parleur - Sentir mauvais - À lui.7.Sous une balle - Marque le lieu - Plante parasite - Pour écrire.8.Entre deux mots - Se dit en partant - Drupes oblongues - Division d\u2019une pièce.9.Habituelles - Dieu sumérien - Plus tard.10.Planchettes de bois - Raillerie.11.Enflammée - Partie d\u2019un canal - Sert au sauvetage.12.Ovation sportive - L\u2019avoine et l\u2019orge - Humé.13.Pâte alimentaire - Illettré - Sou-chong.14.Soldat américain - Boisson inodore - Trop mûrs - Orifice de l\u2019urètre.15.École française - Ajouter de l\u2019eau - Européenne.16.Coup de karaté - Plante piquante - Petites fleurs.17.Abri en montagne - Nommés au pouvoir - Siège africain.18.Se dit d\u2019un bleu - Mis par écrit - Pas larges.19.Antagoniste - Voyage de chanteur - Cohésion.20.Enlève - Sont à toi - Brutalité.KEN-KEN LA GRILLE THÉMATIQUE LES FRUITS Il s\u2019agit de remplir les zonesdélimitéesparun trait foncé (appeléescages)enseservantdu chiffreàgauche, qui représente le résultatde l\u2019opération, etdusignemathématiquequi signifie lemoyenpar lequel il faut résoudre laditeopération.Commedans lecasdessudokus, onnedoitpas retrouver2 fois lemêmechiffredans lamême colonneou lamêmerangée.1 - 1 - 5 × 2 / 2 - 8 × 2 - 60 × 2 / 6 + 9 + 253 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 HORIZONTALEMENT 1.Sorte de petite orange douce et parfumée - Peut être aux pommes.2.Fille d\u2019Harmonia - Ôter la peau d\u2019un fruit - Qui exprime la joie.3.Fruit de la vigne - Pastèque - Ferrure.4.Divisions d\u2019un siècle - Peut qualifier un fruit - Emballage léger pour le transport des fruits.5.Chanteuse américaine de folk - Petite figurine - Chiffres romains.6.Se présenter en justice - Faisons du tort à.7.Coloris du visage - Fruit à coque ligneuse.8.Général né en Virginie - Cumulus - Labiées à fleurs jaunes.9.Entre docteur et sciences - Enveloppe coriace de certains fruits - Pas compliqué.10.Meurtri, en parlant d\u2019un fruit - Petite concrétion sphérique - Deux cents.11.Petite tache ronde sur la peau des crapauds - Son eau est salée.12.Du maïs - Le cactus en a plus d\u2019une - A bu beaucoup de jus de raisins fermenté.13.Cérium - Facteur Rhésus - Terme de tennis - Première personne - Infinitif.14.Tiges allongées terminées par une fleur - Remis en état.15.Obtenue - Petit fruit - Enlever les aspérités.VERTICALEMENT 1.Petite prune jaune, à chair ferme, douce et parfumée - Sa chair est juteuse et parfumée.2.Fruit juteux - Point cardinal - Enveloppe des fruits.3.Fruit - Petite pomme - Avant te.4.Poisson comestible - Pas rejeté - Titre religieux.5.Dieu de l\u2019ancienne Égypte - Passés sous le robinet - Marque le doute.6.Permettent de diriger - Nuança - Tellure - Connu.7.Pronom personnel - Melon à chair orange.8.Crêpe vietnamienne - .comme un ver - Elle garde des détenus.9.Capable de se dresser - Comme une tortue.10.Sa capitale est Vientiane - Capucin - Pluriel.11.Coeur d\u2019un fruit, dépouillé de la partie comestible - Petit mot latin - Le mois idéal pour semer.12.Partie du corps - Ses fruits sont comestibles.13.Île voisine d\u2019Oléron - Elle a du temps de libre - Quatre - Te trouves.14.Ensemble des instruments de l\u2019orchestre - Xénon - Petite drupe parfois jaune.15.Hégire - Pour égoutter des bouteilles - Ajouter du miel.SOLUTION DE LA DERNIÈRE GRILLE SOLUTION DU KEN-KEN 252 4 1 2 3 5 5 3 1 4 2 2 4 5 1 3 1 2 3 5 4 3 5 4 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 A C C E L E R A N D O O T O N L O U R E O O R E I L L E O A L U O A G A C E O V E I N E S E L I R E O K O R E O N O T E G E N D R E O L I R E O R U O R O T O E X P E R T O L I D O O S E S O E R O A I R O N E S O T R O N C O N O S U M O O T S O L O O U T I L S O E O M I I O U N I T E O I E O S O I N L A D O R E C L A M E S O N A E P E L E O T U N E O E M E T N I O E S S E O E N A O D U O C O D A O O U F O T R I O R O E N O R O N R O N O T O T E M SOLUTION DE LA DERNIÈRE GRILLE leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 DIVERTISSEMENTS M61 0049282 HORIZONTALEMENT 1.Trop.- Trop.- Trop peu.2.Vin.- Sot.- Plus pénible.- Fromage.- Soucis.3.Qui est capable d\u2019inventer.- Indique le lieu.- Bannissement.- Vante.- Sa capitale est New Delhi.- Numéro dans un livre.4.Reçu.- Ils se nourrissent de végétaux en décomposition.- Prénom de plusieurs reines d\u2019Europe.- Liquide jaunâtre.- Grandmorceau d\u2019étoffe.- Baie du Japon.- D\u2019avoir.5.Direction.- Mets délicieux.- Effarant.- États d\u2019incertitude.- Récipient.6.Dernier roi de Troie.- Cohérents.- Manie dans le langage.- Petits cubes.- Gros lutteur.- Chrome.7.Chez nous.- Tangibles.- Partie d\u2019une bouteille.- Cultivés pour leurs graines.- Matois.8.Avoir la peau de quelqu\u2019un (Se).- Saillie.- Opération de classement.- Classification pour l\u2019huile.- Ville des États-Unis, sur le Colorado.9.Fleuret.- Epaulés.- Récipients.- Qui manque de sensibilité.- Consentement donné à.- Interjection espagnole.10.Masses utilisées pour fendre le bois.- Titre anglais.- Cri d\u2019Archimède.- Imprégné légèrement d\u2019eau.11.Enmatière de.- Petite ville de la Montérégie.- Monceau.- Lutte entre deux individus.- Se dit d\u2019une cuisson des pâtes.- Cassé.12.Imitateur coloré.- Lambins.- Instrument à vent.- Écrivain italien.- Terme de jazz.13.Robe d\u2019avocat.- Pleuré.- Grossemouche piqueuse.- Écriture musicale contemporaine.- Langue.14.Sainte martyre.- Instruments demusique.- Plante à graines oléagineuses.- Poisson comestible.- Aromatisé avec des baies de genièvre.15.Patronne.- Relative au nez.- Enlève les cailloux.- Son latex est utilisé pour empoisonner les flèches.- Fait tort à.16.Profit.- Glouton.- Alléché.- Rit en poussant de petits cris.17.Artères.- Se crie au cheval.- Instrument à cordes pincées.- Mise à l\u2019écart de la circulation.- Incompréhensible.18.Douzemois.- Stupéfaite.- Prénom.- Anciennemonnaie d\u2019or espagnole.19.Méprisable.- Montagne de Grèce.- Unité demesure employée en géodésie.- Parcours très sinueux.- Capable de se dresser.20.D\u2019accord !.- Monnaie.- Myriapode noir et luisant.- Pays d\u2019origine d\u2019Harrison Ford.- L\u2019odeur du varech l\u2019est.- Peut être naïf.- De bonne heure.21.Argent.- On l\u2019a pendu.- Fille d\u2019Harmonia.- Nez proéminent.- Société des nations.- Le plus abondant des fleuves français.22.Pluies torrentielles.- Placée.- Sens.- Décidée.23.Deminuit à midi.- Infinitif.- Greffés.- A des feuilles palmées.- Fragments de lave vacuolaire.- Couleur.24.Pétrie.- Ventilée.- Amoureux.- Te porteras.- Etat d\u2019Asie, ouvert sur le golfe Persique.25.Changement de peau.- Gouverneur musulman.- Rend service en audiovisuel.- Petit pied.- Sa robe est grise.- Jeune garçon.26.Sortie anglaise.- Ne peuvent attendre.- Ne pas boire vite.- Vétilles.- On peut en avoir au cou.27.Bien au sud de Barcelone.- Article contracté.- Palissade de bois.- Préfixe qui multiplie.- Bières.- Capitale du Ghana.28.Plat marocain.- A bout de forces.- Monnaie.- Annonce unemort.- Forgée.29.Insecticide.- Symbole religieux hindou.- Danse populaire hongroise.30.Ensemble de pagesWeb.- Coule en Roumanie.- Congénitales.- Génie malfaisant.- On est toujours prêt à l\u2019écouter.- Sa capitale est Salt Lake City.31.Servait de protection.- Équipé.- Signification.- Formulent.- Prénom féminin.32.Cougouars.- Céline ou Lise.- Qui imite un style passé.- Pénible.- Poignées.33.Inopiné.- Indique l\u2019origine africaine.- Salutaire.- Plante oléagineuse.34.Plie mais ne se casse pas.- Régions désertiques.- D\u2019une locution signifiant sans qu\u2019on le sache.- Prénom féminin.- Réjouissance.35.Elle a une baguette magique.- Vers.- A cours à Nagano.- Postérieur.- Couverte de petites saillies arrondies.- Ne cavale pas.36.Déchiffrées.- Possessif.- Patron des peintres et des médecins.- Pastel des teinturiers.- Principe chinois.- Partie tournante d\u2019unemachine.37.Ultraviolet.- Palmier à tige élancée.- Un des chefs de file de la Beat Generation.- Grossière.- Se restaure.38.Afflux d\u2019une foule.- Chanteur et guitariste américain de blues.- Versus.- Machine agricole.39.Trois fois.- Rendent faible.- Sans aspérités.- Tentée avec audace.- Panier de pêche.- Matière pesante.40.Lettre grecque.- Voilier à un seul mât.- On y loge des verrats.- Pas intelligente.- Institution de l\u2019ONU.VERTICALEMENT 1.Trop.- Trop.- En trop.2.Rongeur d\u2019Afrique.- Champignons.- Qui est hors de combat.- Paresseux.- Substances vitreuses.- On est prêt à lui pardonner bien des choses.- Travaux.3.100mètres carrés.- Acquiescer à.- Rattaché.- Zone externe du globe.- Signature d\u2019une personne sur un acte.- Sassée.- Une partie de la Suisse.4.Oiseau.- Ensembles des lésions dues à un froid intense.- Dieux guerriers.- Plantes qui vivent en parasites.- Refuser de divulguer.- Sensibilité.- Entre les deux portes d\u2019une écluse.5.Embouchure d\u2019un fleuve sur unemer ouverte.- India Pale Ale.- Sans aspérités.- Souverain vassal du sultan.- Garnit un voilier.- Plus à l\u2019ouest qu\u2019au nord.- Bôme.- Eau-de- vie de canne à sucre.6.Avant nous.- Ventilant.- La thyroïde en est une.- Point de départ d\u2019une chronologie particulière.- Remué.- Tête de rocher.- Démoli.- A elle.7.Emprisonné.- Détachées de leur contexte.- Semoque.- Se portera.- Se soustrait adroitement à.- Pas beau.8.Dans la gamme.- Personnel.- Sait étriller.- Spécialité vietnamienne.- Gobe.- Bravent avec insolence.- Saouls.- Jamais.9.Terme de psychanalyse.- Types.- Fromage corse.- Fonction.- Après le vernissage.- Qui ont du talent.- Instrument de musique.10.Sculpteur américain.- Appel discret.- Sert à maintenir les douves d\u2019un tonneau.- Empereur romain.- Association.- Unité monétaire de l\u2019Albanie.11.Se dit entre amis.- Héroïne d\u2019un conte de Lewis Carroll.- Jamaïcain.- Après un coup.- Polie.- Acheteur.- On lui téléphone après un accident.12.Région champenoise.- Certains.- Ce ne sont pas des boissons pour les enfants.- Embarras.- Palmier.- Force active.- Ébréché.13.Douze.- Ficelle.- Silencieux.- Crache en Sicile.- Spécialiste du larynx.- Discipline de vie.- Autre nom de l\u2019Irlande.14.Filent.- Titane.- Accorde.- Vérifié.- Du verbe avoir.- Vêtement.- Comblés.15.Souvent haché dans la persillade.- Il prend des petits oiseaux au filet.- Capables de.- Formations végétales.- Placer.- Enduits imitant le marbre.16.Ville de Mésopotamie.- Elle aime le sang.- Consultée.- Le Gange y coule.- Ivan IV.- Contrariés.- Commencement de la formation du fruit.- Marque une alternative.17.Pour désigner.- On fait du caviar avec ses oeufs.- Action de décoller.- Objet volant non identifié.- Ressources régulières.- Appuyé.18.Restes de poulet.- Bassin.- Bref.- Acteur français né en 1883.- Il est en bonne condition physique.- Attaquant.19.Fut roi et cocu.- Qui n\u2019est pas complet.- Particule élémentaire.- Un endroit sec.- Personnes lâches.- Dans l\u2019alphabet grec.- Ancienne forteresse et quartier central de Moscou.- Impayées.20.Commis.- Arbre de l\u2019Inde.- Se fabrique dans une brasserie.- Qui n\u2019a pas de pieds.- Convoqué.- Protégées.- Pronom familier.21.Article.- Division du compas.- Peintre surréaliste.- Fardé pour le théâtre.- Qui concerne la soeur.- Maître du Tonnerre.- Perdent.22.Qui ont une couche de couleur.- Le céleri en est une.- Leurs fleurs sont jaunes.- Partie du littoral.- Il y en a plus d\u2019un au Québec !.- Qui ont vu le jour.- Melchior.- Astate.23.Se jette dans la Seine.- Assemble.- Nelligan en était un.- Peut surmonter un lit.- Retour violent des vagues sur elles-mêmes.- Se termine en septembre.- Crochet double.24.Cruauté.- Tempsmoyen de Greenwich.- Fils d\u2019Isaac.- Personnage représenté en prière.- Utile en reliure.- Aigres.- Arbres d\u2019Afrique.25.Mesures agraires.- Loutres de mer.- Répartir des cultures.- Centrale.- Poil.- Aluminium.- Grand oiseau australien.26.Affirmation.- Sert à lier.- Cours d\u2019eau intermittent des régions sèches.- Véhicule public.- Représentation effrayante d\u2019une idée.- Personnage de La Fontaine.- Plante grimpante à petits fruits toxiques.27.Singe.- Se jouent.- Barre pour fermer une porte.- Prénom féminin.- Déesse.- Cachet officiel.- Venue aumonde.- Religieuse alsacienne.28.Ouvertures de stradivarius.- Service du travail obligatoire.- Partie de tour.- Capitale de l\u2019Équateur.- Fromage québécois.- Gantelets garnis de plomb.- Pamphlets.29.Coude de la crosse d\u2019un fusil.- Hameau antillais.- Petit baiser.- Grands.- Poisson d\u2019eau douce.- Dégoût.- Scandium.30.Plante à fleurs triangulaires.- Bois d\u2019un noir foncé.- Raccourci.- Ville du Portugal.- Trou d\u2019une aiguille.- On y sert à boire et à manger.1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 SUPERGRILLE 964- LASOLUTIONSAMEDI PROCHAIN PARMICHELHANNEQUART :WWW.HANNEQUART.COM SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M62 DIVERTISSEMENTS 0049283 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 par MICHEL HANNEQUART 21 novembre 2020 N.B.Les définitions en italique se rapportent à la personnalité que vous reconnaîtrez dans la grille.LA GRILLE DES MORDUS HORIZONTALEMENT 1.Leur nom.2.S\u2019intéresse à certaines voies de sorties.3.Se dégonfler.- Titre abrégé.4.Romains.- Beaucoup de fric.5.Luxe.- C\u2019est presque l\u2019heure.6.S\u2019entend comme une mélodie.- Vaincu par Héraclès.- Hippodrome.7.J\u2019.- Nettement exagéré.8.Trop tranquille.- Ne roule pas à la campagne.- (S\u2019) interroge.9.Jours d\u2019un calendrier.- Symbole.- Ville du Québec.10.Adverbe.- Vit maintenant sans lire.11.Personnel.- Plus qu\u2019un.- Piège.- Protocole.12.Elle a de longs cils.- Reprise.13.Dans un alphabet.- Commande.- Petits nocturnes.14.Loin du début.- Il a un peu une tête de linotte.15.Eau-de-vie.- Attirent dans leurs filets.VERTICALEMENT 1.Sans se retenir.2.Meilleur qu\u2019avant.- Joue cartes sur table.3.Prénom.- Dans le titre d\u2019un film de Keaton.- Est au large.4.Grille.- Mirage.- Conjonction.5.Doivent leur nom à Vladimir Nabokov.- Réveillés.6.Il est inattendu.- Aime la vase.7.Dessous.- Orientation.- Quelle cohue ! 8.Mesure.- Ne sort pas quand il fait froid.- Fait préférer la radio aux journaux.9.Vraiment surpris.- Court et sec.10.Dialecte.- Petits sacs.11.Parle pour ne rien dire.- En tête.12.Porte des cornes.- Prénom.13.Remué avec la terre.- Courbé sans résister.14.Conjonction.- Chant.15.But.- Pressés.1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 B A V E T T E C O N T R E F I L E T E N T R E C O T E I M I T E R G R U A U B E D O U I N S R U D E M E N T F A C T U L L E S B E A T T H E A T R E E N S A I T R E V E S A S T R E H I F I D U O N O N D I T S E R I T I C S A S S I D U D I S C U T E R I E N S C E N T S L I O N S A E T H E R E R E U N I S U E K A R A M E E N E D I T E O N E P I F I E L S R P R E V O I R C R O N O S R I A A N E V R A I I T I R O R T E I L S E R I E L D E N O N C E P L A N O C E A N I E N O T E S P L O Y E R I C E L U I D U N P O S T R I E J O U G N E V R O S E L O O K R O T I E V O I E S L A S E S T L R R E L U Y N E S U D E S T O T E R A S E D A M E S N I A I S E T A T E T U L N A I R E S R H O N E E V E T N T D A M E F O U L E U Y A T A G A N R I V E S E N E O E P I A S E T A R S M I R E S V I P E R E S E S C R U P U L E T I E N N E R T O I S E G N O M E S A C T O N D R E O A S I E N B R E C H E S A U O S E E S O T E E O B I O T A R I E A U T A R C I E N O S C E P M E L A N E T V O T E S R E B O I S E G A T E D I C O I S O N A V E T S T E L L E S E S L R L I E N N O M I N E S E T E D E C E L E S R E E L O N G E D O S C E U X S C E L L E E T H E S T A L E N T T I E N B O R N E E A L E A G A I E U U S E X C L U U L T R A T I P I T R A M U S A A B C P S I I R E N E E N E E E C O E T A I U V L E U R S I R A M I S S I X I A A S I E N U B I E O M A Y A I D I O T E A M O N I T E M A T L A S Y O U P C R E E N T N E M E R T E S R A D I E E S U A R L E S E N C I S T R E D E M E T G Y M S E P S U N R A V I P A O N A N N E B G R E L E E E A U E T D U N E S N I M B E E V A L V E A P O S T E A R E N A S P I N F I L V O I C I R E N N E S T L R L T C I T E E D E C A E L I T M E P A T E A X E N E S E T A B L I I D O L E R O U S S I U S E I E O T A U N O E E M A I L O I L A N E Y B G R A N D I R E T U V A G E S E R F P E L L E A R A N U L O P I U M T I R A S S E A L E R E A O U A H E S T I M E S E T E T E R K A R M A B R E B I S V I E O V E E C U M E E E S A U A G O R A O R M A I E 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 SUPERGRILLE Solution du no 963 du 14 nov.2020 BEN Solution dans les DIVERTISSEMENTS de samedi prochain Suivez Ben du lundi au samedi dans notre application Solution de la dernière grille 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 leSoleil SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 DIVERTISSEMENTS M63 SAMEDI 21 NOVEMBRE 2020 leSoleil M64 LE MAG La photographie, ce n\u2019est pas dépeindre ce qui existe devant soi, mais dépeindre ce qui existe à l\u2019intérieur de soi», philosophe Felix Hernandez, un photographe et designer graphique de Cancún, au Mexique.Dans son atelier, cet artiste du miniature transforme des jouets et autres petits objets pour les adapter à sa vision.Puis, il les photographie en tentant de réussir autant que possible ses «effets spéciaux» dans la réalité, avant de passer aux retouches numériques.Une particularité de Hernandez est qu\u2019il met autant de soins dans ses clichés des coulisses que dans ses photos finales.Pour le plus grand plaisir des curieux qui se demandent comment il réussit ses images tout droit sorties d\u2019un rêve! Info : hernan dezdreamphography.com FRANCIS HIGGINS L\u2019ART DE L\u2019AVANT- APRÈS \u203a La série Heartbreak \u2014 PHOTOS FOURNIES PAR FELIX HERNANDEZ DREAMPHOGRAPHY \u203a La série The Boy and the Crow \u203a La série Abducted « "]