Une coopérative dans l'industrie de l'érable
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Détails du document
Informations détaillées
- Conditions générales d'utilisation :
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- Titre :
- Une coopérative dans l'industrie de l'érable
- Créateur :
- Nova films ; Les Producteurs de sucre d'érable du Québec
- Date de création :
- Vers 1960
- Genre spécifique :
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- Renseignements techniques et statistiques sur l'exploitation de l'érable à sucre au Québec. Informations détaillées sur le rôle et les activités d'une coopérative de producteurs dans cette industrie. Images: Entaillage et récolte avec cheval, appareils de la cabane à sucre, étapes de fabrication du sirop et de la tire. Partie de sucre: dégustation de tire et repas traditionnel. Mise en boîtes de sirop. Expédition de barils de sirop à la coopérative: pesée, entreposage, prise d'échantillons par inspecteurs, analyses en laboratoires, classement du produit. Embouteillage automatisé du sirop et expédition. Fabrication du sucre. Emballages cadeaux. Épicerie: étalages de produits de l'érable. Fête d'enfant. Festival de l'érable de Plessisville (fanfare).Numéro de référence: FC88-277
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- Renseignements techniques et statistiques sur l'exploitation de l'érable à sucre au Québec. Informations détaillées sur le rôle et les activités d'une coopérative de producteurs dans cette industrie. Images: Entaillage et récolte avec cheval, appareils de la cabane à sucre, étapes de fabrication du sirop et de la tire. Partie de sucre: dégustation de tire et repas traditionnel. Mise en boîtes de sirop. Expédition de barils de sirop à la coopérative: pesée, entreposage, prise d'échantillons par inspecteurs, analyses en laboratoires, classement du produit. Embouteillage automatisé du sirop et expédition. Fabrication du sucre. Emballages cadeaux. Épicerie: étalages de produits de l'érable. Fête d'enfant. Festival de l'érable de Plessisville (fanfare).Numéro de référence: FC88-277
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