Le courrier du Sud = The South shore courrier, 2 août 1978, Cahier C

[" LE COURRIER DU SUD / Mercredi.2 août 1978 - Page Cl SMambert: La \u201cpetite histoire\u201d d\u2019une maison.par Suzanne Tremblay Photos: Bernard Brault \u201cUn lot de terre sis et situé en la dite ville de St-Lambert, connu et désigné sous le numéro vingt-quatre de la subdivision officielle du numéro cent-soixante-deux (no 24-162) au plan et livre de renvoi officiel de la paroisse de St-Antoi- ne de Longueuil.\u201d C\u2019est en ces termes d\u2019un contrat de vente datant du 12 novembre 1903 que M.Noel Mercille, cultivateur, de la ville de St-Lam-bert, dans le comte de Charnbly, se départit de sa propriété.\u201cLequel a par ces présentes, vendu avec garantie de tous troubles a monsieur Joseph Telesphore Lalonde marchand, de la cité de St-Hcn-ri.\u201d Ce document officiel est soussigné par le notaire Edmond Desaulniers, résident Les documents officiels de la maison ont été remis à Mme et M.Cuheddu durant le contrat de sente.Us sont les seuls témoins de son passé.mm de la ville de St-Lam-bert.L\u2019une des rues de cette ville porte d\u2019ailleurs son nom, honorant sa famille, pionnière en cette région.D\u2019autres documents anciens relatent chronologiquement la \u201cPetite histoire\u2019* de la maison et de ses occupants.En lisant les nombreux contrats de vente, quittances et certificats de recherche, on assiste au fil des années à l\u2019évolution tant matérielle que sociale de la propriété.En effet, celle-ci prend de plus en plus de valeur que l\u2019étendue du terrain s\u2019aménuise.De $450.00 en 1903, elle vaut maintenant $45,000.00.Parmi les possesseurs de la maison, on peut compter des commis-voyageur, marchand, contre- maître, mécanicien 11 est étonnant de etc.\tremarquer à la lecture La maison sise et située en la dite ville de St-I ambert, au 439 rue Notre-Dame a su conserver le charme d'antan allié au modernisme.m:W- m m de ces documents, le style littéraire \u201cpittoresque\u201d propre à ce genre d\u2019écrit juridique.A titre d\u2019exemples: \u201cl\u2019immeuble survendu est libre de tous droits seigneuriaux.\u201d \u201cAvec toutes les bâtisses dessus érigées.Ainsi que le tout se trouve présentement avec les servitudes actives et passives, apparentés ou occultes, attachées au dit immeuble.\u201d A croire que des revenants habitaient la maison.\u2022 A-t-on déjà enterîdu parler de \u201cvenderes-se\u2019* ou encore \u201cqu\u2019une dame agisse en sa qualité de commune en bien de feu Monsieur Untel.Certains termes sont purement de style juridique: \u201cIntérêts accrus et échus sur celle du passé jusqu\u2019à ce jour.\u201d Ces documents constituent donc une valeur assez importante au niveau des archives et du patrimoine national.Mme et M.Cubeddu, les actuels propriétaires de la maison, à l\u2019image de leur prédécesseurs, a jalousement conservé ce précieux # héritage du passé.Comme ce sont les écrits qui font l\u2019histoire, ces documents révèlent l\u2019origine et l\u2019évolution de cette maison \u201csise et située en la dite ville de St-Lambert, au 439 rue Notre-Dame.\u201d Les documents officiels jalousement conservés pour la postérité.¦ $ VOUS ETES TOUJOURS GAGNANTS UE MAGASINER LA place desormeaux VENEZ BATTRE LE SABLIER GAGNEZ DES DOLLARS COMPTANT Une seule visite peut vous donner la chance de gagner de l\u2019argent et par la même occasion, vous faire bénéficier des nombreux spéciaux chez les marchands membres.POUR CONNAITRE LES REGLEMENTS DU CONCOURS RENDEZ-VOUS SUR LE MAIL CETTE SEMAINE GAGNANT 100!» ARMANDE GOUIN 170 CAROLINE - ART 5 LONGUEUIL MAXIMUM TOTAL POSSIBLE $800 5275.M V place desormeaux 2S77 CH CHtMBif uwu imn uuiwini IONGUIUII AUIOBUS MH MR S M CIRCUI1 No.B MAGASINS POUR MIEUX VOUS SERVIR; Membres par excellence aux Eclipses Dernièrement aux Eclipses avait lieux la remise des certificats de mérite pour le mois de juin.Mesdemoiselles Josée Dérochés, Linda St-Pierre et Julie Filiatreault se sont méritées les honneurs et la direction est fière de vous présenter ses membres.|+| US EC GUTUIl |*| * ¦ .il \u2018 S/.Mme Denise C hampagne membre du comité de IMicnls remettant a Mlle Josée Dérochés le trophée el le certificat de la section couleur.tm |*| M.Serge Lavigne membre du comité de parents remettant à Mlle Julie Filiatreault le trophée et le certificat de la section tambour.4|U£UU.|*| 1*1 US Ef GAGNANT SUA MOHAMMED RUE MOREAU ST-HUBERT $25.00 M.Robert D\u2019Arche membre du comité de parents remettant à Mlle Linda St-Pierre le trophée et le certificat de la section clairons.3Mr üf UH 1*1 Les 3 récipiendaires posant fièrement avec leurs trophées de gauche à droite Mlles Linda St-Pierre.Julie Liliatreault et Josée l>eroches. Page C2 \u2014 THE SOUTH SHORE COURIER Wednesday, August 2nd 1978 Sur le quai de Verchères Exposition des oeuvres de Marcel Chrétien Sur le quai de Ver-chères, dans le Vieux Phare aménagé en galerie d\u2019art, l\u2019artiste Marcel Chrétien exposera du 11 au 13 août ses oeuvres récentes comprenant tableaux, sculptures et céramiques.M.C hrétien, qui est diplômé en art de l\u2019Université du Québec a enseigné pendant plus de quinze ans sur la Rive Sud, soit à Varennes, à Boucherville et à Lon-gueuil.Par la suite, sa carrière s\u2019est poursuivie au Cégep du Vieux Montréal, puis à la Baie James, qu\u2019il quittera à la fin de l\u2019année scolaire dans le but de se consacrer exclusivement à son travail d\u2019artiste.En mai \u201977, lors de l\u2019exposition qu\u2019il tenait à la galerie d\u2019art de Joliette, on a souligné la spontanéité et la fraîcheur de son oeuvre.Qu\u2019elle représente son milieu ou qu\u2019elle soit le reflet de son monde intérieur, toujours sa peinture coule de source québécoise.C\u2019est un rendez-vous à ne pas manquer.L\u2019exposition sera ouverte au public le venderedi 11 août de 20:00 à 22:00 heures, les samedi et dimanche 12 et 13 août, de 13:00 à 17:00 heures et de 19:00 à 22:00 heures.Ce sera quand au Québec?La métropole de Toronto adopte la haute intensité Nécrologie BENTLEY (May) A l\u2019hôpital des Convalescents de St-Lam-bert, le 25 juillet 1978, est décédée May Bentley, de St-Lam-bert, soeur de feu Victor, feu Arthur, feu Albert, feu Walter et de feu Mabel.Bl R El LL (Bella) A Beloeil, le 23 juillet 1978 à l\u2019âge de 73 ans, est décédée Mme Jean-Marc Burelle, née Bella Lavallée, demeurant rue Choquette, Beloeil.1)LR\\ (Alphonse) A Longueuil, le 26 juillet 1978, à l\u2019âge de 74 ans, est décédé M.Alphonse Déry, époux de Laurette Dupuis, outre son épouse, il laisse dans le deuil, ses enfants:\tJean-Guy, époux de Thérèse Picard, Yolande, épouse de Roger Brière, Cîhislaine, 5 petits-enfants ainsi que plusieurs frères et soeurs, beaux-frères et belles-soeurs.HNMHMHi Jean Di Biasio ENSEIGNEMENT ORGUE & PIANO AOULTESOU ENFANTS 3027 Chemin Chambly.463-3661 BOUTIQUE VISAGISTE HUGUETTE TURCOTTE \u2022\tSOINS DU VISAGE \u2022\tSOINS DU CORPS \u2018 MAQUILLAGE \u2022\tEPILATION - cire - (profil) electrolyse sans douleur par ondes haute fréquence 310 de GentiKy ouest Ne 3 LonqueuÜ 674-3421 Les millionnaires vous diront que leur premier million fut le plus difficile à gagner.Forts de cette expérience, les nouveaux millionnaires s\u2019attaquent d\u2019abord au deuxième.La métropole de Toronto vient de mettre en oeuvre un programme de trois ans pour la transformation de ses signaux de circulation.On est en train de remplacer par des signaux 3M \u201cSCOTCHLITE\u201d à haute intensité, environ 1500 signaux à éclairage interne \u201cKeep Right\u201d sur les lignes médianes.Selon George A.Davis, Chef du service de la circulation pour le compte du bureau des routes et des transports de la métropole de Toronto, les signaux à éclairage interne seront remplacés au fur et à mesure qu\u2019il faudra remplacer les ampoules ou quand ils seront endommagés par des véhicules.NO LEFT TURN Lorsque ce programme de transformation sera terminé, la métropole de Toronto pourra envisager une économie globale de 150,000 dollars en frais d\u2019entretien et d\u2019énergie.Pour 85 dollars, on peut installer un signal 3M \u201cSCOTCHLITE\u201d à haute intensité, y compris le support, les accessoires et la main d\u2019oeuvre.Les signaux à haute intensité ne sont pas sujets aux ampoules brûlées et sont très visibles vingt-quatre heures par jour.Par conséquent, les dommages causés par des véhicules sont moins fréquents.Malgré\tcette transformation, la métropole de Toronto a quand même l\u2019intention de conserver quelques signaux \u201cKeep Right\u201d à éclairage interne dans les zones désertes et les fourches de chemin.Paul Leroux de la ville de Lachine, était l'invité, jeudi soir dernier à la Place Victoria dans le cadre des activités estivales de St-Lambert.(photo Claude Beaubien).\u2019\u2019'Z i/'* Yr- y-^\t' IES PHOTOS MURALES jy/\tde couleur ' *.Wa»;.5o SPECIAUX $39.95 Beaucoup de spéciaux en magasin- Venez voir W,y GLIDE-série 3100 rég.jusqu'à $11.00 r d pré-encollee.récurable, s\u2019enlève a sec SPECIAL TREND-série 4100 rég jusqu'à $29.00 r x d pré-encollée, récurable, s'enlève a sec SPECIAL .99 r s Pour les sportifs Des équipements pour les gens de l\u2019Age d\u2019Or à Brossard Le Service des Loisirs de Brossard a pensé à ses citoyens de l\u2019Age d\u2019Or en aménageant sur les terrains, à proximité de l\u2019Aréna Michel Normandin, dans la section des \u201cM\u201d, un jeu de croquet officiel, un terrain de 40\u2019 x 70\u2019 pour amateurs de pétanque et 2 jeux de fers avec boîte de sable.Pour faciliter la participation, de puissants projecteurs ont été également installés.Les gens qui désirent utiliser ces jeux extérieurs n\u2019ont qu\u2019à s\u2019adresser au gardien du tennis pour se procurer boules et fers.Une invitation est lancée également à toute la population de Brossard.Une utilisa-tion maximale démontrera au Service des Loisirs l\u2019intérêt nécessaire afin d\u2019organiser éventuellement d\u2019autres jeux semblables dans les autres secteurs de la ville.Il n\u2019en coûte rien pour utiliser ces facilités.(Environmental Graphics & Bioetie Foto) ENCORE-série 5000 régulier jusqu'à $13.90 r / d pré-encollée, récurable, s\u2019enlève à sec SPECIAL 99 r / s SUNVINYL-série 5700 rég.jusqu'à $17.90 r / d pré-encollée, récurable, s'enlève à sec SPECIAL 99 r / s SUNWORTHY g® REVÊTEMENTS MURAUX DE POSE FACILE PEINTURE GLIDDEN - REDUIT DE 33 1/3 % % RABAIS +2 FOURRURES ÿodoin & TUs Li ASSORTIMENT COMPLET C TOUT FAIT OU SUR MESURES H RÉPARATION ?REMODELAGE O* Mr DIVERS ACCESSOIRES DE DECORATION EMPIRE ?E» 1EIE DE FILE 811-1997 -wii urtnirm ,, CHARGEA 320 Gladstone St.Greenfield Park LaSalle T-SHIRTS OFFRE SPÉCIALE pour toute la famille Prix .n vigueur jusqu s samedi \u2022 Tant qu'il y en aura !\t\u2022 Nous nous reservons le droit de limiter les quantités DU TOHNWJJL PULLS A COL ROULE POUR GARÇONS T-SHIRTS POUR DAMES Tricot acrylique Demi patte de boutonnage avec col ou encolure v Coloris variés PM G Nylon côteie Marches longues Marine brun poudre, chameau écru ou bleu roi 8 à 16 POUR POUR FILLETTES, EN \"V FILLES ET GARÇONS 4 A 6 COL SIMILI-ROULE T-shirts en acrylique brossé-côtes T shirts en polyester / coton Pulls acrylique pour garçons 8 a Or 1x1 \u2014 manches longues \u2014 tons Manches longues Col roulé loans \u2014 manches longues Choix variés \u20148 à 14\tEmpiècement 3 tons devant\tde rayures et colons 9 PULLS A COL ROULE POUR HOMMES CHEMISES POLOS POUR HOMMES i00c o polyester Manches longues Patte de boutonnage 4 boutons Poche de poitrine Manne brun, beige poudre P M G TG bbBo acrylique / 35° c coton Côtes 1 x 1 Manches longues Noir, blanc, poudre, manne, brun ivoire P M G TG 3555 Boul.Taschereau ST-HUBERT 5245 Boul.Cousineau ST-HUBERT 1300 Robenral ST-BRUNO 450 rue St-Jean Place Pierre Boucher BOUCHERVILLE I I 4154 Texte détérioré LE COURRIER DU SUD / Mercredi, 2 août 1978 \u2014 Page C3 SUD ED PARIE par Raymonde Bellerive 4 ' Deux semaines au grand air et au soleil, c\u2019est tout juste suffisant pour s\u2019éloigner tin peu de l\u2019actualité (plutôt au ralenti) sur le Rive-Sud et ailleurs.Mais c\u2019est quand même bon quand on a, Tannée durant, été bondée d\u2019informa-ns au point d\u2019avoir impression qu\u2019on ne pçut plus en absorber, âe limiter ses préoccupations à choisir le (meilleur endroit pour Jouer au golf.'A ce sujet, j\u2019ai une vO formation à transmettre à tous les golfeurs de la Rive-$ud: le club de golf de TYPEWRITER CLINIC LOCATION RENTALS VENTE SALES SERVICE REPARATIONS REPAIRS NEW AND USED OFFICE FURNITURE TYPEWRITER CV.INIC 5 Morlo (u»r Viiioria) C.KM NMM l>P\\KK 672-0222 St-Basile est à éviter.Même très tôt le lundi, il faut attendre au moins une heure avant de prendre le départ et en plus on nous impose n\u2019importe qui pour compléter les foursome.C\u2019est ainsi que la semaine dernière j\u2019ai eu le malheur de jouer avec deux \u201cépais\u201d (un homme et une femme) qui n\u2019avaient jamais entendu parler d\u2019étiquette du golf.Je ne relèverai pas toutes les conneries qu\u2019ils ont pu faire, mais c\u2019était suffisant pour me convaincre que l\u2019étiquette c\u2019est pas une question de snobisme (comme certains le croient) mais de bon sens tout simplement et qu\u2019un club de golf ne devrait jamais exiger à tout prix que Ton joue à quatre sous prétexte d\u2019accélérer le jeu, ce qui est loin d\u2019être toujours vrai.Le parcours est intéressant à St-Basile, mais on ne m\u2019y reprendra plus.A quand un golf municipal à Longueuil?(ne serait-ce qu\u2019un neuf trous comme à St-Lambert) Parlant du club de golf de St-Lambert (le municipal et non le Country Club où je n\u2019ai jamais joué), il me fait plaisir de souligner la courtoisie remarquable du personnel (surtout au pro shop) et des golfeurs en général.Le parcours est agréable et relativement facile (exemple un certain par 3 qui n\u2019a l\u2019air de rien puisqu\u2019on doit utiliser un fer 9 ou un wedge pour le départ, mais qui demande quand même beaucoup de précision pour réussir la normale)- Comme ce golf est tout près, c\u2019est finalement un bon endroit pour se remettre en forme, surtout quand on n\u2019a pas beaucoup de temps pour le faire BiTiiard le photographe vedette du Courrier du Sud a tenté de nous api-to>er sur son sort avec cette photo qui représente, dit-il, la seule piscine *\t7.99\tpm *\u2022¦4,\t9.99\t*»e «««a 14.99 pre Valeur 5.99 1.49 VGE COUVRE-LITS Simple et Double Valeurs jusqu'à 24.99 14.99 TERGAL 100% POLYESTER 60\u201d de largeur.Choix de 15 couleurs.2e99vGE DOUILLETTES Simple et Double Valeur 34.99 ACRYLIQUE ET POLYESTER 45\u201d de largeur, Valeurs jusqu'à 3.49 1.99 VGE.COUVRE-LITS Matelassés, genre jete.Imprimes Simple 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L\u2019étiquette Achat Avantageux\u201d identifie des produits qui sont de délicieuses solutions pour parer à l\u2019augmentation du prix du boeuf.Recherchez les \u201cAchats Avantageux\u201d.JEUNES DINDES SURGELÉES MOINS DE 10 LB CANADA CATÉGORIE LA LB rê «T * S I % JAMBON MIGNON DÉSOSSÉ STEINBERG LA LB * BOEUF HACHÉ MAIGRE LA LB 1 BOEUF FUMÉ EN TRANCHES STEINBERG A SACHETS DE 2 OZ s\"| 79 TRANCHE DE JAMBON AVEC SAUCE SCHNEIDER CHOIX DE CHARCUTERIE EN TRANCHES HYGRADE POT DE 6 OZ S-J09 BOLOGNE EN TRANCHES STEINBERG POT DE 8 OZ JAMBON CUIT EN TRANCHES HYGRADE POT DE 6 OZ PASTRAMI DE BOEUF FUMÉ COORSH BAS DE RONDE LA LB 'DISPONIBLE SEULEMENT DANS l ES MAGASINS AVEC COMPTOIR DE CMAHCUTERIEi $-J15 $019 SALAMI EN TRANCHES HYGRADE POT DE 6 OZ FILET DE TURBOT SURGELÉ I O F LA LB H 18 FRITURES DE GOBERGE SURGELÉES BLUE WATER POT DE 32 OZ ACHAT $315 CRÈME GLACÉE ICE CASTLE SAVEURS AU CHOIX FORMAT CARRÉ 2 LITRES SAUCISSES FUMÉES SANS PEAU STEINBERG J.PQT DE 16 OZ BISCUITS AUX BRISURES DE CHOCOLAT STEINBERG SAC DE 2 LB PÂTÉ AU POULET AVEC LÉGUMES FRAIS.STEINBERG » PQT DE 12 OZ KOOL AID SUCRÉ SAVEURS AU CHOIX PQT DE 4 OZ\t36*\tBISCUITS PEEK FREANS DIGESTIFS SABLÉS OU NICE PQT DE 7 OZ\t58*\tVINAIGRETTE ITALIENNE CRÉMEUSE KRAFT BOUT DE 8 OZ LIQ\t66*\tBOULANGERIE TOUS NOS PRODUITS DE BOULANGERIE SONT FAITS DE PUR GRAS VÉGÉTAL EAU MINÉRALE MONTCLAIR BOUT DE 30 OZ LIQ\t39'\tNOURRITURE POUR CHAT KAL KAN AU CHOIX BTE DE 6 OZ\t25*\tMAYONNAISE HELLMANN S POT DE 24 OZ LIQ\tT8\t~Yàrte AUX POMMES STEINBERG AVEC OU SANS CANNELLE PRÉPARATION À GÂTEAU DUNCAN HINES AU CHOIX PQT DE 18 5 OZ\t73'\tCRAQUELINS DE FANTAISIE STEINBERG BTE DE 8 OZ\t61\tCROÛTONS ASSAISONNÉS POUR LE FOUR BROWNBERRY BTE DE 6 OZ\t89\t?ooz ROULÉ À LA GELÉE MARGARINE À L\u2019HUILE DE MAIS STEINBERG PQT DE 1 LB\t\t\t\t\t\u2014\u2014 \t\tSTEINBERG \t99'\tCHAMPIGNONS ORCHARD KING TIGES ET MORCEAUX BTE DE 10 OZ LIQ\t65*\tSARDINES DANS L\u2019HUILE BRUNSWICK BTE DE 3 4 OZ\t29*\t10 OZ 69* FROMAGE EN TRANCHES STEINBERG POT DE 1 LB\tH 55\tDÉTERSIF LIQUIDE SUNLIGHT BOUT DE 24 OZ LIQ\t84\tPETITES CREVETTES PRIDE OF NEW ORLEANS BTE DE 4 OZ LIQ\ts-|44\tBRIOCHES AUX FRAMBOISES SUCRÉES STEINBERG POT DE 8 CO JUS D\u2019ORANGE\tfiQc\tASSOUPLISSANT A TISSUS\t$-f76\tPÂTÉ DE JAMBON\t39*\to9c STE INBERG CARTON DE 1 LITRE\t\tOUfNOfclNI 1 Mfc DOWNY FORMAT DE 2 LITRES\t\tPARIS PÂTÉ BTE DE 3 OZ\t\tBEIGNES AU MIEL \t\t\t\t\t\t\u2014*\t\t\u2014\tGLACÉS STEINBERG FROMAGE A LA CRÈME STEINBERG PQT DE 8 OZ\t76'\tSERVIETTES HUMIDES WET ONES POT DE 70\ts-|81\tFÈVES AU LARD EN SAUCE TOMATE STEINBERG BTE DE 19 OZ LIQ\t48*\tPOT DE 12 89- BOISSONS AUX FRUITS ALLENS AU CHOIX BTE DE 48 OZ LIQ\t53\tSERVIETTES DE PAPIER STEINBERG PQT DE 60\t44*\tTHÉ GLACÉ INSTANTANÉ RED ROSE BTE DE 24 OZ\t5029\tSHORTCAKE\t\"\"JP â^k ÉPONGE\t# STEINBERG\tM\t^ f W RÉGLISSES VARIÉES STEINBERG POT DE 250 g\t75'\tKETCHUP STEINBERG BOUT DE 15 OZ LIQ\t59*\tCROQUE- NATURE QUAKER BTE DE 850 g\ts-J 98\tGÂTEAU AU CHOCOLAT\tK M ¦ NOUVFl.ll ORifANV\tSK STEINBERG\tK K 14 OZ mais a ÉCLATER JIFFY POT DE 5 OZ\t59'\tSAUCE CHILI STEINBERG POT DE 11 OZ LIQ\t58\tPOIS SUCRÉS LIBBY S CANADA DE FANTAISIE BTE DE 10 OZ LIO\t31\tCARRÉS AUX DATTES PETITE FLEUR POT DE 6 ; LE COURRIER DU SUD / Mercredi, 2 eoût 1978 \u2014 Pege C5 de bons petits prix! ^ m FEPSI-COLA CARTON DE 6 BOUT.CONSIGNÉES DE 750 ml mm CANTALOUP DE CALIFORNIE GROSSEUR 12 PIÈCE BRIQUETTES DE CHARBON DE BOIS STEINBERG SAC DE 10 LB *|89 DÉTERSIF EN POUDRE ALL À MOUSSE CONTRÔLÉE BTE DE 6 LITRES MOUTARDE PRÉPARÉE STEINBERG POT DE 24 OZ LIQ.59 t CRISTAUX STEINBERG SAVEURS DE FRUITS AU CHOIX SACHET DE 3L OZ 19 t PRODUITS SURGELÉS\t\tBEAUTÉ & HYGIÈNE JUS DE RAISIN ORCHARD KING\t\tPÂTE DENTIFRICE AIM BTE DE 12 OZ LIQ 79'\t\tTUBE DE 150 ml s-|27 SHORTCAKE AUX FRAISES SARA LEE 21 OZ\to> 00 CM \tRINCE- BOUCHE CEPACOL BOUT DE 750 ml $204 POMMES DE TERRE FRITES MC LEAN\t89e\t CROUSTILLANTES MÊME AU FOUR SAC DE 2 LB\t\tSHAMPOOING ULTRA MAX COURGETTES PANÉES STEINBERG POT DE 283 g\to (O\tBOUT DE 300 ml s-f 79 JUS DE PAMPLEMOUSSE ORCHARD KING BTE DE 12 OZ LIQ\t79\tCOTON- TIGES O-TIPS POT DE 180 79- TARTE AUX PACANES FARM HOUSE 18 OZ\t$-|79\t \t\tRASOIR À CARTOUCHE PÂTE A PAIN STEINBERG POT DE 5\ts-|29\tPIÈCE $209 BLEUETS CULTIVÉS DES É.-U.CANADA NO 1 PANIER D\u2019UNE CHOP 98 BETTERAVES DU QUÉBEC CANADA NO 1 LE PAQUET 25 ( CHICOREE ET SCAROLE DU QUÉBEC PIÈCE 35 t NECTARINES DE CALIFORNIE GROSSEUR 80 LA LB 58 t OIGNONS VERTS DU QUÉBEC CANADA NO 1 LE PAQUET 14 LES PRODUITS SANS NOM: UN BON CHOIX DE PRODUITS SANS NOM EST MAINTENANT DISPONIBLE CHEZ STEINBERG.ILS COÛTENT MOINS TOUT EN VOUS OFFRANT UNE QUALITÉ SATISFAISANTE.THON BLANC STARKIST ÉMIETTÉ BTE DE 6!, OZ COURGETTES DU QUÉBEC Les pru indiques dans ces pages son! valables dans la region metropoMame nisqu a lafermelurp des magasins mard ; nu r ifl hres Nous nous reservons le droit de limiter les quantités Pas de vente au» mari hands Si un artir leen roi lame ( ?\u2022il»* s**r* i venad a manquer en rayon demande/ un bon de garantie de pru au comptoir d information i es produits ( omest'Mes e ¦ dans < es pages sont egalement en vente a voto* BEAUCOUP du CARREFOUR LAVAL Oui, Steinberg est de votre côté Plus d\u2019un million de Québécoises économisent chaque semaine chez Steinberg.NON Al IMHNTAIRFS ARTICLES DE VERRE POUR LA TABLE PIÈCE\t$-179 PILES POUR LAMPE DE POCHE GROSSEUR D POT DE 2\t99' PILES RONDES POUR TRANSISTOR GROSSEUR MOYENNE PIÈCE\tO (O VADROUILLE À POUSSIÈRE STEINBERG PIÈCE\t$099 VADROUILLE ÉPONGE STEINBERG PIÈCE\t$^99 BÂTONNETS À CAFÉ MAGIC POT DE 200\t79' LAMPE DE TABLE POR T A T 1 Vf RAV O VA( pim\t7.98 J Page C6 - THE SOUTH SHORE COURIER / Wednesday.August 2nd 1978 Carte électorale.iiHH On! ¦ :AC! A VI!H! lit ?% IGNGUflJli 463 1702 sr JtAN 347 5746 île fut découverte en 1535 par Jacques Cartier qui y planta sa croix et qui nomma ce petit coin de terre \u201cPisle-aux-coudres\u201d à cause de l\u2019abondance de coudriers qui s\u2019y trouvaient.Mais les Indiens étaient là bien avant les Français pour y faire la chasse et la pêche.D\u2019ailleurs, la pêche a eu longtemps u-ne grande importance dans la vie de l\u2019île et l\u2019on surnomme encore les habitants \u201cLes Une vue de l\u2019Ile-aux-Coudres à partir des Kboulements dans la région de Charlevoix.Cette île est si belle qu\u2019on ne peut regretter d\u2019en faire le tour ou d\u2019y séjourner.Sur une longueur de 6 milles et une largeur de 2 milles, cette île compte 1,600 habitants qui sont particulièrement hospitaliers.Marsouins\u201d car la pêche à ce mammifère marin y occuppait auparavant une grande place.Du quai, un chemin monte obliquement vers la route de ceinture de l\u2019île qui, sur la plus grande partie de son parcours, surplombe le fleuve.Il faut alors prendre le loisir de la suivre tranquillement afin d\u2019y découvrir toute la beauté des paysages de ce site particulier.Et la mentalité accueillante des insulaires ajoute du charme à l\u2019attrait pittoresque du lieu donnant un goût de \u201crevenez-y\u201d.Tout le long du parcours, vous verrez souvent de vieux bateaux échoués sur la rive, symbole même de la vie de l\u2019île.En effet, les insulaires travaillent à la navi- gation qui leur fut transmise de père en fils.Et même si aujourd\u2019hui les anciennes goélettes transportant le bois de pulpe se font de plus en plus rares, il existe encore un chantier maritime qui s\u2019avère un nerf important du système économique.On y effectue construction et réparation de bateaux venant de la Côte Nord et de la PÔIRIER INC Voyages de I en autobar 467-8971 Y A G 6 no permis 7«> 31-50324 ROLAND LEFRANCOIS Téh 674-3460 RUE DE CHATEA'JGUAY, LONGUEUIL, QUE.674-6273/866-2951 HEURES D AFFAIRES du lundi au vendredi de 9h à 2lh samedi de I0h à 16h 1570.Ch Chambly.longueuil.Quê J4J 3X5 14444fpo'Sflï Gaspésie.D\u2019ailleurs, à Saint-Louis, qui fut la première paroisse de l\u2019île, vous trouverez la goélette Mont St-Louis, vieille goélette de bois transformée en musée où l\u2019on expose des objets utilisés en mer autrefois.Une autre des industries est l\u2019extraction de la tourbe qui atteint parfois 6 cm.d\u2019épaisseur au centre de l\u2019île.Et bien entendu, durant la saison estivale, le tourisme active grandement l\u2019économie de l\u2019île où l\u2019hôtellerie et l\u2019artisanat occupent une place de choix.Les hôtels ne fournissant pas à l\u2019affluence des visiteurs, vous pourrez voir sur les terrains privés des résidents plusieurs pancartes annonçant des chambres à louer et ce, pour une somme beaucoup plus modi-que qu\u2019à l\u2019hôtel.Certains offrent aussi la pension copiplète.OIGNONS AROMATES NIAGARA 18-19-20-21 août $109.(2 persone» par chambre) comprenant coucher, transport, taxes, pourboires manutention des bagages indus VIRGINIA BEACH 8 jours 28 août au 4 septembre $229.(2 personnes par chambre) comprenant coucher, transport, taxes, pourboires manutention des bagages indus.POUR LA FIN DE SEMAINE DE LA FETE DU TRAVAIL -NIAGARA 4 jours $120.(2 personnes par chambre) 1er coucher Toronto.Visite du chateau Casaloma et la tour du CN (facultatif) 2e et 3e coucher Niagara Visite de l'endroit comprenant coucher, transport, taxes, pourboires manu tent ion des bagages inclus Mme Aubertin 670-2759 ou 467-8971.LA FIN DE SEMAINE DE LA FETE DU TRAVAIL OLD ORCHARD 4 jours $1 uy.(2 personnes par chambre) comprenant: coucher, transport, taxes, pourboires manutention des bagages indus ILE AUX COlÉS ~ 3 jours 15-16-17 septembre $106.2 personnes par chambre 6 repas à Pie aux Coudes comprenant coucher, transport, taxes, pourboires manutention des bagages inclus.VOYAGES.Vous organisez un voyage.Goûtez aux joies d'un voyage en groupe.APPELEZ-NOUS, Nous vous offrons SECURITE.CONFORT, à ces taux très raisonnables.600 boul.Laurier, Beloeil, tél: (514) 467-8971 /Télex: 05-268879 COMMISSION DE TRANSP MONTREAL acapulco DATE DE DEPART\tDATE DE RETOUR\tDATE LIMITE DE RESERVATION\tPRIX 18 Déc./Dec.\t01 Jan./Jan.\t17 Nov./Nov.\t$299 01 Jan./Jan.\t15 Jan./Jan.\t01 Déc./Dec.\t$279 15 Jan./Jan.\t29 Jan./Jan.\t15 Déc./Dec.\t$279 29 Jan./Jan.\t12 Fév./Feb.\t29 Déc./Dec.\t$279 12 Fév./Feb.\t26 Fév./Feb.\t12 Jan./Jan.\t$289 26 Fév./Feb.\t12 Mars/March\t26 Jan./Jan.\t$289 12 Mars/March\t26 Mars/March\t09 Fév./Feb.\t$289 26 Mars/March\t09 Avr./Apr.\t23 Fév./Feb.\t$279 09 Avr./Apr.\t23 Avr./Apr.\t09 Mars/March\t$279 LE COURRIER DU SUD / Mercredi.2 août 1978 \u2014 Pag# C7 GASTRONOMIE RESTAURATION Une première^ la ronde La fondue au chocolat Juste à droite après l\u2019entrée du Fort Edmonton, une sympathique crêperie sert, à la demande, une excellente fondue au chocolat.Voilà une alternative délicieuse à toutes les sucreries qui vous sont proposées à La Ronde.En somme AUX une façon originale de s\u2019attabler cinq minutes pour déguster une préparation souvent méconnue.A signaler, la garniture de fruits frais qui accompagne agréablement votre commande, une surprise rafraîchissante pendant les chaudes journées de l\u2019été.Au même endroit \u201cLa Gourmandise\u201d vous invite à goûter ses fameuses crêpes au froment parmi lesquelles nous avons apprécié tout particulièrement les variétés cassonade et cannelle ainsi que la crêpe à la salade de fruits avec crème fouettée en extra pour les vrais gourmands.A noter aussi les \u201cpopsicles\u201d, célèbres glaces à l\u2019eau et les yogourts pour ceux ou celles qui surveillent leur ligne.A PARTIR DE ,279.00 Vol aller-retour sur boeing 707 de Québecair Départ le lundi matin de Mirabel Repas et sçrvice de bat Gratuit VOYAGES CHAMPLAIN INC.Mail Champlain.\t2150 Boul.Lapiniére Brossant No.permis 14619662-0253\t465-2820 Crêpes aux fruits appétissantes - Peler 50 petits oignons verts ou écha-lottes, les placer dans une casserole avec: l-'/z tasse de tomates de conserve coupées en gros morceaux 1 c.à table de sucre 1 / 3 tasse de vin blanc sec 14tasse d\u2019huile d\u2019olive ou végétale 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 c.à thé de fenouil séché ou 2-3 c.à table de fenouil frais haché 1 c.à thé de coriandre sel - poivre noir frais moulu -\tCouvrir et amener à ébullition, baisser la chaleur et mijoter 1 heure environ.-\tRefroidir les oignons verts dans la sauce, retirer thym et laurier.-\tDéposer les oignons dans un plat de service, passer le jus de cuisson dans une passoire fine.-\tNapper les oignons et placer au frais pendant au moins 12 heures, afin de bien macérer les oignons.-\tServir très frais.RADIS Al BEURRE \u2014 Laver et éponger les radis, couper la racine et le haut des feuilles tout en laissant un petit bouquet de jeunes pousses, elles sont utiles pour tenir le radis entre les doigts.\u2014 Si on le désire, on peut faire une incision à la base de chaque radis, à l\u2019aide d\u2019une douille, farcir de beurre ramolli légèrement salé.Refroidir.Un luxe, une jolie fantaisie! Suzanne P.Iveclere Conseillère en Ali-men I ation Les crêpes sont l\u2019un des plats favoris pour le petit-déjeuner.Le choix de crêpes est extraordinairement varié: crêpes au babeurre, au sarrasin, crêpes et pâte sûre et bien d\u2019autres encore.Pendant l\u2019été, les fruits frais sont l\u2019occasion rêvée de réunir une recette traditionnelle de crêpes aux fruits frais de votre choix pour faire du petit-déjeuner un régal.Commencez par la recette de crêpes ordinaires ci-dessous.Crêpes ordinaires 1 Vi tasse de farine tout-usage 3 c.à thé de levure TARTELETTES AUX OIGNONS -\tFoncer 4 moules à tartelettes avec de la pâte brisée, les garnir de bacon cuit et émietté si on le désire.-\tPeler et émincer Vi livre de petits oignons verts ou échalottes.-\tFondre 2 c.à table de beurre et dorer légèrement les petits oignons.-\tSaupoudrer les oignons avec 1 c.à table de farine, bien brasser.-\tAjouter l-l/i tasse (\u2018/ide litre) de lait et brasser pour cuire le mélange, laisser épaissir, la sauce, tiédir.-\tBattre 2 oeufs en omelette avec 1 c.à table de crème, saler et poivrer.Incorporer la sauce aux oignons, vérifier l\u2019assaisonnement et verser dans les tartelettes.- Cuire à four chaud 400°F.\t10 minutes, baisser la chaleur à 350°F.et terminer la cuisson, 20 à 25 minutes.'/2 c.à thé de sel 1 c.à soupe de sucre 1\toeuf 13/4 tasse de lait 2\tc.à soupe de shortening (fondu) ou d\u2019huile végétale Faire chauffer le gril ou une poêle.Graisser légèrement avec un corps gras non salé ou de l\u2019huile.Tamiser ou mélanger les quatre premiers ingrédients.Mettre de côté Battre au batteur rotatif les trois derniers ingrédients.Incorporer les ingrédients secs à ce mélange et battre jusqu\u2019à ce que la pâte , soit lisse.Verser Va tasse de pâte par crêpe sur le gril chaud.- Servir les tartelettes très chaudes.SALADE VERTE ET ROSE -\tMêler 1 tasse de chou rouge râpé 1 tasse de pommes râpées 10 olives vertes dénoyautées et hachées.-\tSaler légèrement, poivrer.-\tArroser de jus de citron.-\tDéposer sur des feuilles de laitue frisée.-\tDécorer de 10 radis roses en fleurs.La philosophie des mesures de sécurité repose sur la peur du lendemain, cette peur cultivée aujourd\u2019hui devant le danger hypothétique et imaginaire qui, ordinairement, ne se produit jamais.Lorsque des bulles apparaissent en surface, retourner la crêpe.Servir chaud avec du beurre ou du sirop.Donne 12 à 14 crêpes.Four ajouter aux crêpes la bonne saveur des fruits frais, ajouter à la pâte 3/4 tasse de fruits.Les petites baies doivent être lavées et peuvent être utilisées entières.Par contre, les pommes doivent être pelées et coupées en dés; les crêpes aux pommes nécessitent une cuisson un peu plus longue afin que les pommes soient bien cuites.Les bleuets, les framboises et les fraises conviennent tout aussi bien, de même que les abricots, les poires et les pêches, pelés et coupés en dés.Avec un peu d\u2019entraînement, vous trouverez les crêpes préférées de votre famille.Crêpes aux bleuets Incorporer 3/4 tasse de bleuets frais lavés à la pâte à crêpes ordinaires.Crêpes aux pommes Incorporer à la pâte 3 / 4 tasse de pommes pelées, hachées en petits dés.Cette recette peut demander un temps de cuisson un peu plus long pour que les morceaux de pommes soient bien cuits dans toute la crêpe.pmv^E (anciennement Le Bocage) 5698 Bout Taschereau Brossard Qué Tél 676-1895 NOUVELLE FANTASTIQUE La Super Disco La Pyramide est ouverte maintenant jusgu à 6 hres du matin las vendredis et samedis QDEBERflG RESTAURANT *5\u201c *- MAINTENANT OUVERT LE DIMANCHE DE 4H A 10H P.M En tpncinl tous lot jours ROTI DE BOEUF ou ENTRECOTE DE BOEUF n aussi m itfiAi roue lis amatiims n fruits m mer LANGOUSTINES (SCAMPIS) A VOLONTÉ SALLE À MANGER BAR SALON SfesisMet: ttMà #i frvtts tft mm U OMAHCHC SPfCMl POU* US IMfiKTS Réservations: 671-1935-6 2150 Boul.Lapinière-Brossard M595 FvëtWi WOMG KENNY WONG DE LA RIVE SUD.EN PL S DE SA FAMEUSE CUISINE CHINO.SE.VOUS OFFRE PLUSIEURS FACILITES TELLES QUE MENUS SPECIAUX La cuisme chmoise comprend plusieurs centaines de milliers de plais Téléphonez-nous ah heures d 'avance et nous nous ferons un p'aistr de oréparer le repasde votre choix SERVICE DE TRAITEUR De 25 à 450 convives Quel que soit le genre de réception anniversaire, mariage banquet, congrès, réunion de vente ou d affaire, dîner d'association etc Nous nous occupons entièrement de >a préparation des repas et du service BUFFET DU DIMANCHE De 16h30 à 20h30.tous les dimanches, dégustez autant de spécialités chinoises que vous le désirez.$ ¦Mti VOUS ÊTES INVITES A DECOUVRJI LE MONDE INTIME OE LA POLYNESIE FETEZ QUELQUVN DE CHER NE DOIT PAS ETRE NECESSAIREMENT ORDINAIRE, AU MAI TAI C\u2019EST L\u2019ENDROIT IDEAL POUR DONNER A VOTRE CONVIVE LE PLUS GRAND REGAL.\\ TOUS DIMANCHES' BUFFET CHIf différents plats plut le comptoir à salade