Le Journal d'agriculture, 1 septembre 1922, Septembre

[" \u2014_ \u2014 \u2014 he \u2014_ _ Z P a sc La 7 M u 2 À GO | Fe 0 , N _ ky = # 7) _ _ _ A r + % N = 2 4 _ = _.i > 7 + - 7) mg, I wy) < C wl G « - Un ç Numéro 3 # .A 7 2 n 4 yh rn?i À 7 | = a 0 2, y ph / \u2019 7 ch A Z, _ a 2 i | { a y TE 7 7 2 A 1 .me 7 .= VE \u2026 .\u2018 = ; _ Uh .5 < .\u2018 = _ 2 7 a 7 7 i A 0 _ i = \u201c | - oe - 7 2 JO 7 4 7 We À _ 2 UE D / A a i = Es = _ a i A _.= .2e 7 _ = i i _ Ghia _ a _ 7 _ i = = 7 _ .na vi i - 7 es - ;.fi i i + A { i 7 D Le on 3 7 4 , , .7 Lf 77 Iz Yo a bi _ 208 a EF a Nd NW SRY i .1 ir 2) 7 3 1 i 24 7 .a @ .A G = > \u2018 ar ir > 1] a a a ou | a 3 \u201c = < x 9 PATES p= rs\u2019 ay 08 j = 4 - 7) 7 + = 5 .i 2 a og ci .É 2 3 3 .7 JA 7 - J .© w pe 7 1 , oo > 1 7 + = i 7.«| \u201c c > F- az : : 3 2 ay WN 10400 es, 7 us 2 2 à n .0 - 55 n \u201c A on .q .oo .4.¢ 4 ë A 1 0 of .2 EL 4 4 4 iim \u201c \u20ac a x À E Ln 7 .Al MST 4 hd \u2019 ne Lt ar 0 a =, >, 7 .JR \u2026 .; i : , i .i! 24 .À À A i J 1 ZZ i _ a c y >.0 - WY EL i | ne Po BH (it ww 0 7 0 7) .7) 4 .2 ., .7 .Po .| .LL = wn À 800 CT 7 J) 2 pi q _ 2 | i _ 27 th A Hh bf 2 , s 1 2 - | 2 | ._ oh i \u20ac \u2018 | À bo > * ZZ £ - 4 7 à 4 0 SC \\\" = 3% NLA ) 4\u201c & a 5) O4 = , _ - | bl .2 oh di ¢ | _ i 4 .2 7 i .7) a 5 | - 2 , a 2 .© N D 2 7 _ _ a 1 i a _ i Co 1 _ 4 SEPTEMBRE 1922 = * .a Z 3 s i 2 .E 2 oy 7e = I = 7 / 2 .i .Lo .Ÿ i .Ll i Wy) A .A >».2.a _ à 2 ë OU 7 7 \u20ac 4 2 ÿ.NS des NL 4 S ) ii et 1 7, ) Co 2 5.\u2018 _ A , 1 7 iA o o 0 : | a ; q 7 fi / _ @ 2 i Th _ _ 7 > v | \u2018 i , 7 5 ho RR ss\" Am à Na = N a E.7, pa = AR - | = 0 \\ J PR e LL .sa - = lL .0 1 Ly i i 0 i Ce > > A) NN X _ 7) : > we 7 > o > .qr 7 : 7 7 .i s | | A | - .Lc | % = oe i 3 1 > 2 - S Se same | 3 oe 0 a _ i ev 0 + ; 7) > 7 2 A \u2026 -_ a - 0.= - Co , 7 7 7 ; 7 > oh 0 \u2018 | no | _ % hh ; # \u201d i 7 NN aN a a 7 Tw _ 7 _ < 7 7) 2 + ° .# ja \u201c \u20ac 2 7 7 7) / ; ; ; 0 7) : 7 7 7 ; 2) 2) .7 7 .a \u201c \u20ac + - x 0 = 7 > 7) 7 = _ \u201c - _ < \u20ac \u20ac 7 ne \u201d A a AN 4 7 7 ; 2 7 = a = ie # 5 ce das a i + i iP \u20ac > - _ i ca a \u201c A + A + \u201c _ _ \u201c \u201c \u201c A \u201c be x a x _ \u201c a \u20ac « 7 * 7 « ç A « - 7 « 0 < - < a - +\u201c \u20ac a \\ a , 0 2 CE ; 7 j 7 - « \u201c> © \u20ac G \u201clp à A , 3 : q ; pure au A .oe yor + pate wet Foe ut aan É » wot! yo\u201d fortable.Le ligne, 1 l\u2019our installer ce téléphone ou en njuster les parties, un tourne-vin seul suffit.Empaqueté soigneusement et séparément dans de solides boites, prét à installer, vis et raccordements de batteries compris, Poids \u2014 32 lbs.Le crochet du re- ! cevenr est soli- | de et rapide- \\ ment maniable.ti Le receveur est ! sonore ef con- bouton- PpresNoir aNNU- re la sonnerie au Central sans dévanger personne sur In La corde du receveur ont flexible, durable et convenablement longue Aucun autre téléphone ne we) possède ces CA- , racteristiques È V8 ve : = ON Fortes cloches pour annoncer les A appels.\u2018 A ) Un puissant Sms vénérateur qui VA 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Vancouver J] légèrement inclinée vous formations reçues.noter les in- S'il n\u2019y a pas de téléphone dans votre localité, écrivez- nous.Nos experts sont à votre disposi- Nous voulons vous aider à vous organiser.\u2014\u201cJe ne voudrais pas me passer d\u2019une De Laval même avec 6 vaches seulement.\u201d The De Laval MONTREAL EDMONTON PETERBORO Tôt ou tard vous emploierez une trayeuse et écrémeuse \\De Lavalk Rend l'industrie aire ols aoréable A plus payante pour des milliers de cultivateurs \u2014\"\u201cJe ne puis comprendre qu\u2019un producteur de lait fasse la traite à la main lorsqu'il peut en diminuer le coût avec une De Laval.\u201d Nous pourrions continuer indéfiniment à donner l\u2019opinion de centaines d\u2019autres patrons, tous unanimes à déclarer que la De Laval augmente la lactation de leur vaches, donne un lait plus propre, épargne du temps et rend l'industrie laitière plus agréable et plus payante.Vous vous servez d\u2019une lieuse pour récolter vos grains, d'une moissonneuse pour votre foin, d\u2019un épandeur pour votre fumier et d\u2019un auto pour aller à la ville\u2014 pourquoi alors traire vos vaches la main lorsque vous pouvez le faire plus avantageusement avec une De Laval?Vendue à* des conditions si faciles qu\u2019elle se paiera d\u2019elle-méme\u2014demandez plus amples renseignements.Company, Ltd.WINNIPEG VANCOUVER (Il IM _ In Tadt7Teoat æi Ba aVdVY TE er RY IE es > (BR > 8 Be: i a fa Ve 9! durer les machines plus longtemps\u201d Quelque soit le nombre de machines agricoles que vous possédiez ainsi que leur grosseur et leur genre, vous pouvez augmenter le rendement et réduire les frais d\u2019exploitation de chacune d'elles si vous faites usage de la qualité voulue de Lubrifiant \u201cImperial\u201d qui convient à chaque machine.La lubrification convenable avec les Lubrifiants \u2018\u201cImperial\u201d pour machines agricoles n\u2019est pas du tout coûteuse.Elle réduit les dépenses.Le prix modique des Lubrifiants 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A GODETS \u201cIMPERIAL POLARINE\u201d HUILE \u201cIMPERIAL THRESHER HARD OIL\u201d Huiles solidifiées pour la lubrification des godets de graissage.Les tables de Recommandations \u201cImperial\u201d indiquent d\u2019une façon exacte la qualité d\u2019huile à moteur \u201cImperial Polarine\u201d et d'huile à tracteur \u2018Imperial Polarin:\" qui convient le mieux à votre modèle de camion, de tracteur ou d\u2019automobile, et en vous y conformant, vous obtiendrez les meilleurs résultats.Le représentant de !l\u2019\u201cImperial Oil\u2019 \u2014un expert en fait de lubrification\u2014s\u2019empressera de vous donner tous les renseignements que vous pourriez désirer.IMPERIAL OIL LIMITED Une Compagnie Canadienne Des Capitaux Canadiens \\ Des Ouvriers Canadiens i LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE AYRSHIRES LAKESIDE Nos taureaux pure race ont donné satisfaction dans prés de deux cents troupeaux de la province et nous en avons encore quelques-uns à vendre à des prix raisonnables.Notre troupeau 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LE JOURNAL Mauvaise huile on de qualité inférieure 0E0%, G \u2014 \u201c09 Ono 08 GI ay 9007 Te 7 2.0 5 FOC HE 00 588.Q3 0, 42500 SDE 59 Os OP Te\" HO La différence Les véritables huiles à moteur Imperia] Polarine se répandent uniformément sur toutes les parties de moteur qui sont portées à s\u2019user.Le contact et la friction des pièces métalliques se trouvent adoucis par des milliers de petits bulles d'huile qui résistent à la pression et à la forte chaleur.Une mauvaise huile ne peut jamais donner de semblables résultats.Même une bonne huile, mais dont la qualité ne convient pas à votre moteur ne vous donnera pas les résultats voulus.Votre tracteur vous donnera toujours le meilleur rendement, sans qu'il vous en coûte beaucoup, si vous servez de la variété recommandée des huiles à moteur Imperial Polarine.l'homme de I'lmperial seillera sagement.IMPERIAL Compagnie Canadienne un expert en lubrifiants vous con- OIL LIMITED Capital Canadien Ouvriers Canadiens HUILE IMPERIAL POLARINE SPÉCIALE EPAISSE (de consistance spécialement épaisse) Une huile de couleur foncée, ambrée, et de consistance épaisse, préconisée pour la lubrification des moteurs de tracteurs.Elle maintient la compression et la force sous l\u2019action d\u2019une chaleur intense.D\u2019AGRICULTURE Bonne huile la qualité voulue A toutes les 50 heures au moins vous devez retirer du carter Plhuilc nrélan- gée d\u2019eau et de saletés et la remplacer par la véritable huile à moteur Im- verial Polarine, Vous trouverez l\u2019huile à rinçage Imperial Flushing, l\u2019agent idéal pour nettoyer le carter.HUILE IMPERIAL POLARINE EXTRA EPAISSE (de consistance extra épaisse) Une huile très épaisse, de couleur foncée, ambrée, à l\u2019usage des moteurs à refroidissement par eau ou par air, nécessitant l\u2019emploi d\u2019une huile de consistance très épaisse.Elle inaintient sa chaleur sous une chaleur extrême.Cette huile convient surtout à la lubrification des moteurs de tracteurs.Fabriquée en cinq qualités pour la lubrification de toutes les marques d\u2019automobiles, camions et tracteurs.Tue toutes les mouches et les microbes.10 cents le paquet dans les pharmacies, épiceries et magasins à rayons.es A VENDRE TAUREAU Ayrshire enregistré, 4 ans.S'adresser à MAGLOIRE VENNE, Mont-Laurier.L ABSORBINE ARRETE LA A BOITERIE provenant d\u2019un éparvin, d\u2019une forme, d'un suros, d'une courbe, d\u2019une excroissance où de toule autre maladie sembla- bie ct rend le cheval sain.Axgit doucement et rapidement et les résultats persistent, Pas d\u2019ampoules, pas de chute de poils et le cheval peut travailler.Ln page 17 du livre qui se trouve avec chaque bout ille vous renseigne.$2.50 la bouteille livrée, Livre 9 R sur le cheval gratis.ABSORBINE JR, liniment antiseptique pour le monde, Réduit enflures douloureuses, enflures des glandes, loupe, meurtrissures, veines variqueuses et guérit les plaies.Elle soulage la douleur.Nous vous en dirons plus long si vous écrivez.$1.25 Ja bouteille chez les marchands ou livrée, Bonne boutei.le d'essai pour 10c en timbres, W.F.YOUNG, Inc.134 Edifice Lyman, Montréal, Can.Absorbine & Absorbine Jr.sont faits en Canada A VENDRE ABEILLES italiennes dans ruches modernes, reines de choix.Moutons Shropshire, Les moil- leures pour mettre dans les ruchers.J, O.LE- VAC, Rigaud, Qué.Souffleur à Paille \u201cChampion\u201d (Patenté au Canada et aux Etats-Unis) s'adaptant à tous les genres de batteuses en usage, ves sur demande, Agenta demandés dans les endroits non repre- sentés ; commission libé- rate: de préférence der cultivateurs représentant déjà d'autres com- a pagnies.Du 2 ; WILFRID OUELLETTE & CIE, MANUFACTURIERS Ste-Scholastique, - - Qué.arte a Volailles vivantes demandées POULETS, vieilles poules, vieux coqs, canards, jeunes et vieux, Vicilies dindes, Ecrivez pour notre liste de prix hebdomadaire, GUNN, LANGLOIS & COMPAGNIE LIMITEE, Montréal, Qué.A VENDRE BELLES colonies d\u2019abeilles italiennes à vendre à sacrifice faute de place pour hivernage.AMEDE GRENIER, St-Jean-Baptiste, comté Rouville.P.Q.A VENDRE HUIT béliers Shropshire, tous classifiés par les officiers du ministére de 1'Agriculture; aussi quelques brebis.S\u2019adresser à ALBANI NICHOLS, La Présentation, comté St-Hyacin- the.Fermes et Beurreries à Vendre FERME No.149, 95 acres, située à 14 mille des limites de la ville de Sherbrooke, Excellente maison neuve, bons batiments, eau en abondance.45 acres en culture, 40 acres en râturage, 10 acres en bois, Sol trés fertile, 11 vaches à lait et 7 autres bestiaux; 4 chevaux, 75 volailles.Un bon roulant, Cette ferme peut facilement garder 20 vaches.Excellente occasion pour un laitier.I! 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LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE © an onan emea\u2014\u2014 FAIT CANADA wel / 1 \u2019 I ad \u2018y / LA / | X= Anh SR NS PENSANT Gardez ce teint du jour La mariée aux joues roses d'aujourd'hui devrait être la femme d'âge mûr au teint coloré de demain, conservant le charme de la fraîcheur juvénile pour donner plus d'éclat à sa maturité.Car Ia beauté du jour des noces ne devrait pas se faner, et on ne devrait pas remarquer sur le visage le passage de chaque anniversaire, Gardez ce teint d\u2019écolière que vous aviez le jour de vos noces, et vous garderez votre jeunesst.Avec un teint frais et une peau lisse, aucune femme n\u2019a jamais l\u2019air vieille.Le problème de la conservation d\u2019un pareil teint a été résolu il y a des siècles, La méthode est simple\u2014le moyen à la portée de tous.Le Nettoyage cosmétique, voilà tout le secret Pour tenir votre épiderme frais et lisse, il vous faut le tenir scrupuleusement net.Vous ne pouvez laisser la saleté, l'huile et la transpiration se ramasser et obstruer les pores si vous tenez à avoir un teint clair et la peau fine.EN 1 a - Le LY # 3 oN = ASS = Vous ne pouvez compter sur le cold cream pour obtenir ce nettoyage \u2014 des applications répétées ne peuvent que contribuer à boucher les pores.Ce que vous avez de mieux à faire, c\u2019est de vors laver la figure avec la mousse adoucissante obtu- nue d'un mélange d'huiles de palme et d\u2019olive, les agents nettoycurs dont se servait Cléopâtre.La science a combiné ces deux huiles orientales dans le savon délicieux et parfumé qui porte leur nom.Jamais vous n\u2019aurez lieu de redouter les effets du savon et de l\u2019eau si vous faites usage de Palmolive.Comment il agit La riche et abondante mousse, introduite dans la peau a l'aide du massage, né- nétre les pores et enlève toute trace des accumulations obstructives qui, une fois ramassées, rendent la texture de la peau prossière et occasionnent l\u2019acné et les pustules.Elle amollit la peau et la tient flexible et lisse.Elle rafraîchit, stimule.Elle favo- .rise la fermeté et fait naître une attrayante coloration naturelle.Les peaux huileuses n\u2019auront plus besoin de cold cream ni de lotions après Pemploi de Palmolive.Si la peau a une tendance à devenir sèche, c\u2019est après ce nettoyage cosmétique qu\u2019il convient de faire usage de cold cream.Les huiles d\u2019Olive et de paime\u2014 rien autre chose - donnent au Savon Palmolive la teinte verte naturelle.Grosseur, efficacité et qualité de 25c pour 10c de vos noces Ne vous en servez pas seulement pour votre figure Et rappelez-vous bien que la poudre et les fards sont tout à fait inoffensifs quand on les applique sur une pcau nette et qu\u2019on les enlève soigneusement une fois par jour.La beauté du teint devrait s\u2019étendre à la gorge, au cou et aux épaules, car, selon qu\u2019ils sont jolis ou laids, on les remarque autant que votre visage.Donnez-leur autant de soin qu\u2019à votre visage, et ils deviendront doux, blancs et lisses.Servez-vous régulièrement de ce savon pour le bain et qu\u2019il fasse pour votre corps ce qu\u2019il fait pour votre figure.Pas trop coûteux Bien que le Palmolive soit le savon le plus doux et le meilleur qu\u2019il y ait pour le visage, le prix n\u2019en est pas trop élevé pour qu\u2019on n\u2019en fasse pas un usage général pour le bain.Ce prix modéré est dû à la popularité, à l\u2019énorme demande qui tient les usines Palmolive en activité jour et nuit et nécessite l\u2019importat\u2018on des huiles les plus couteuses en vaste quantité.De la sorte, un savon qui coûterait av moins 25 cents le morceau si on le fabriquait en petites quantités, est offert à un prix à la portée de tous.Le luxe que bien peu pouvaient se payer autrefois est maintenant une commune habitude, .THE PALMOLIVE COMPANY OF CANADA, Limited WINNIPEG, TORONTO, MONTREAL Aussi fabricants de crème à barbe et Shampooing Palmolive A co \u201c1 divic impo nom] de t cline \u201cI de le plem conf que naiss patr Ches a, Ts mn Te iggy \u2019 Ein, CONCOURS DE MERITE AGRICOLE DE 1922 (3ème Région) EE RAPPORT DES CONCURRENTS PRIMES.CONCURRENTS POUR LA MEDAILLE D'OR.1\u2014Hildebert Létourneau, St-Pierre, Montmagny, (Lauréat) L.202 2020 eee ess se nee usa 0 aura e 0000000000 959.4 2\u2014David Roy, Boyer, Bellechasse.921.6 3\u2014Auguste Beaulieu, fils de Thomas, Grand-Remou, Matane .2.0000000 00e 006000000000 0 a 0120000 308.5 4\u2014Joseph Lambert, Tring Jonction, Beauce.882.6 5\u2014Damase Lepage, St-Jean-de-Dieu, Témiscouata.873.0 6\u2014Théo.Beauchesne, St-Célestin, Nicolet.863.0 7\u2014Jean D\u2019Auteuil, St-Jean-de-Dieu, Témiscouata.- 867.2 8\u2014Arthur Turcotie, St-Isidure, Dorchester.857.5 9\u2014Jean Lemieux, St-Bernard, Dorchester.852.7 10\u2014Joseph Leclerc, fils, St-Charles, Bellechasse.852.0 LAUREATS DE LA MEDAILLE D'ARGENT, Etc.1\u2014Louis J.Bois, St-Jean-Port-Joli, L\u2019Islet.941.7 2\u2014J.-Alcide Savoie, Manseau, Nicolet .910.0 3\u2014Francois Beaulieu, Mont-Joli, Matane.909.0 4\u2014Alfred Martin, De St-Just, Kamouraska.907.7 5\u2014Thadée Caron, Village des Aulnaies, L'Islet.901.4 6\u2014Eudore Jutras, Plessisville, Mégantic.8917.75 7\u2014Joseph Castonguay, Village-des-Aulnaies, L\u2019Islet.897.1 8\u2014Alfred Dubé, Beauséjour, Rimouski.894.3 9\u2014Eugène Têtu, (fils de Ls.), Montmagny.891.2 10\u2014Delphis Roy, West-Broughton, Mégantic.891.15 11\u2014Lue Castonguay, Village-des-Aulnaies, L\u2019Islet.888.1 12\u2014Herecule Têtu, Montmagny 0200000000 sense 883.6 13\u2014Joseph Parent (z) St-Isidore Village, Dorchester.882.3 14\u2014J.-A.-Narcisse Proulx, Delagrave, Montmagny.882.0 15\u2014Ernest Auger, Lotbiniére .877.0 16\u2014J.-E.-Fortunat Proulx, Delagrave, Montmagny.867.65 17\u2014Arthur Petitgrew, Isle-Verte, Témiscouata.866.1 18\u2014Napoléon Prévost, St-Michel, Bellechasse.863.4 19\u2014Jean Rioux, St-Arsène, Témiscouata eerie 862.6 20\u2014G.-Auguste Pelletier, St-Roch-des-Aulnaies, L\u2019Islet.862.0 21\u2014Etienne Bégin, St-Michel Village, Bellechasse.862.0 22\u2014Eugène Dumas, Boyer, Bellechasse.861.3 23\u2014Joseph Bossé, 205 rue St-Georges, Lévis.860.6 24\u2014Maurice Roy, St-Louis-de-Pintendre, Lévis.860.3 25\u2014Alexandre Roy, St-Pierre, Montmagn Bases sa ca es 860.2 26\u2014Auguste Michaud, Notre-Dame-du-Sacré-Coeur, Ri- mouski .citi i i ie ieee 858.7 27\u2014Antonio Bergeron, Savoie, Mégantic .858.4 28\u2014Louis Fiset, Rocher-de-la-Chapelle, Montmagny.858.0 29\u2014Jos.-0, Nicole, Montmagny .cv0uscne.857.4 30\u2014J.-H.Blais, Berthier, Montmagny .857.2 31\u2014Eusébe Roy, Ste-Perpétue, Nicolet.856.6 32\u2014Louis Nicole et fils, Montmagny .855.3 33\u2014Achille Letellier, Boyer, Bellechasse .34\u2014Urgèle Monfette, Ste-Emélie, Lotbinière 35-\u2014Pierre Lizotte, St-Onésime, Kamouraska.36\u2014Benjamin, N.Seale, Inverness, Mégantic.37\u2014Jean-Marie Nicole, Montmagny .38\u2014Alfred Michaud, Isle-Verte, Témiscouata.39\u2014Léger Corriveau, St-Valier, Bellechasse .852.7 40\u2014Roméo Leblanc, Victoriaville, Arthabaska.851.96 41\u2014Joseph Michaud, Notre-Dame-du-Sacré-Coeur, Ri- mouski .lie ieee 831.6 42\u2014Amédée Bernier, L'Islet .851.5 {3\u2014Zacharie Lafond, Nicolet .851.4 COO CO 0000000000 0000000000000 00 \u201cUne nation n\u2019est forte qu\u2019en autant que les individus qui la composent sont sains et robustes.Peu importe sa richesse, la population de ses villes, le nombre de ses soldats, la puissance de ses armées de terre et de mer, si la santé de son peuple décline, elle ne tardera pas à périr et à disparaître.\u201d \u201cLe régime alimentaire bien connu d\u2019une pinte de lait par jour et par enfant, qui a été déjà amplement justifié par des résultats pratiques, est confirmé à plusieurs points de vue par les progrès que nous avons faits récemment dans notre connaissance de la chimie de la nutrition.\u201d Jeunes étalons canadiens \u2014 Moutons : Chester-Blancs, Tamworths\u2014 Bestiaux : LE JOURNAL Volume 26 SEPTEMBRE 1922 Numéro 3 Revue mensuelle, pratique par le texte et par l\u2019image, rédigée en collaboration sous Ia direction du ministère provincial de I'Agriculture.Le \u201cJournal d\u2019Agriculture\u201d est envoyé gratuitement aux membres des sociétés d\u2019Agriculture, des cercles agricoles, de la Société d'Industrie Laitière dans la province de Québec.Toute autre personne qui désire s'abonner au \u201cJournal\u201d devra payer d'avance un dollar par année et transmettre ce montant à M.Oscar Lessard, secrétaire du Conseil d'Agriculture, Parlement, Québec.Pour tout ce qui concerne la rédaction, adresser : \u201cJOURNAL D\u2019AGRICULTURE\u201d HOTEL DE LA LEGISLATURE, QUEBEC POUR LES ANNONCES s\u2019adresser à LA CIE DE PUBLICATION DU \"CANADA\u201d Limitée, 73, rue St-Jacques, MONTREAL CIRCULATION FRANCAIS 66,050 ANGLAIS 8,600 44\u2014Rhéault & Thibaudeau, Deschaillons, Lotbiniére.851.2 45\u2014Philippe Coulombe, Arthabaska .850.8 46\u2014Joseph Michaud, fils de Calixte, Isle-Verte, Témis- couata .0.22 002 0e 0 sea 0e 0e 0 eau 00000000 0000000 850.6 47\u2014Florian Rioux, St-Jean-de-Dieu, Témiscouata.850.2 48\u2014Joseph Vaillancourt, St-Alexandre, Kamouraska.850.2 49\u2014Florent Lemay, Lotbinière, R.No.2, .50.1 LAUREATS DE LA MEDAILLE DE BRONZE, Etc 1\u2014Ovila Drouin, St-Bernard, Dorchester.843.5 2\u2014Emile Gagnon, Boyer, Bellechasse.839.0 3\u2014Télesphore Larose, Coulombe, Dorchester.835.5 4\u2014Ferdinand Boissonnault, New-Richmond, Station, Bonaventure .0000u see ne ns a 0000000000 831.8 5\u2014Mme Hilaire Gagnon, St-Jean-de-Dieu, Témiscouata 826.5 6\u2014David Castonguay, Village-des-Aulnaies, L'Islet.826.2 7\u2014Jos.Gagnon, Immaculée Conception, Bonaventure.822.1 8\u2014John B.Cyr, Petit Cascapédia, Bonaventure.819.9 9\u2014Alphonse Tremblay, Val-Brillant, Matane.819.4 10\u2014Jos.-A.Morin, St-André, Kamouraska .11\u2014Omer Filion, Isle-Verte, Témiscouata.12\u2014Philippe Morissette, Boyer, Bellechasse.13\u2014Joseph Bélanger, Montmagny 14\u2014J.-A, Dumas, Morigeau, Montmagny.15\u2014Fortunat Morissette, Boyer, Bellechasse.16\u2014Louis Bédard, fils, St-Fortunat, Wolfe 17\u2014Edouard Goulet, fils, St-Isidore, Dorchester.800.1 18\u2014Raymond Nadeau, St-Bernard, Dorchester.800.0 19\u2014Arthur-A.Arsenault, St-Alexis, Bonaventure.799.9 20\u2014Adélard Brochu, St-Lazare Village, Bellechasse.798.6 21\u2014Esdras Veilleux, Riviére Gilbert, Beauce.796.6 22\u2014Charles Bolduc, St-Frangois, Beauce.794.2 23\u2014Jos, F.Guillemette, St-Isidore, Dorchester .793.8 24\u2014Joseph Martineau, Morigeau, Montmagny.792.8 25\u2014Calixte Bédard, St-Fortunat, Wolfe.791.6 26\u2014Amédée Gagnon, Boyer, Bellechasse.791.3 27\u2014Augustin Guillemette, St-François, Montmagny.791.2 28\u2014Ephrem Fortier, St-Isidore, Dorchester.791.0 29\u2014Joseph Larose, Coulombe, Dorchester.784.4 30\u2014Victorien Croteau, St-Antoine-de-Tilly, Lotbiniére.783.8 31\u2014Henry Carter, St-Léonard, Nicolet.783.55 32\u2014Alphonse Jean, Morigeau, Montmagny.781.8 33\u2014Pierre Levesque, Avignon, Bonaventure.779.0 34\u2014Zénon Bérubé, fils de Georges, St-Donat, Rimouski 772.2 NA] 35\u2014J.-Norbert Castonguay, St-André-de-Matapédia, navent facet aurea su sac a 0 000000 nu 00000 768.4 36\u2014Gaudias Gagnon, Boyer, Bell echasse.768.0 87\u2014Amateur Tremblay, St-Michel, Bollechamse.766.3 38\u2014Philippe Patry, Weedon, R.No.1, Wolfe.758.25 39\u2014Félix Laroche, Lotbiniére.756.2 40\u2014Joseph Boutet, Victoriaville, Arthabaska.50.9 41\u2014Théo.H.Cantin, St-Jean-Chrysostôme, Lévis.750.5 LAUREATS DU DIPLOME DE MERITE 1\u2014Alfred Lavallée, Ste-Claire, Dorchester.732.7 2\u2014Charles Morin, St-François, Montmagny.725.8 3\u2014Désiré Boisvert, Lotbinière, R.No.1, Lotbinière.702.8 4\u2014Joseph Rioux, fils de Magloire, St-Jean-de-Dieu, Té MIBCOUALR 22.000 000000 sea 00 ana ea 0e ce pa sac 0 0000 96.5 5\u2014Henri Méthot, St-Antoine-de-Tilly, Lotbinière ieee 686.7 Thos.Drysdale Arséne Denis Gustave Toupin I.-J.-A, Marsan, Sec.LA SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DES PRODUCTEURS DE SEMENCES DE QUEBEC 1 LISTE DE PRIX No.% & 57.A la tonne.Aux 100 lbs.Mouture d'orge pure.$33.00 $1.75 Mouture d'orge et d\u2019avoine.32.00 1.75 Mouture de blé-d\u2019Inde et d'avoine.32.00 1,75 Blé a volailles No.1.3.00 Avoine d\u2019'alimentation .1.80 Ecailles d\u2019huitres .1.50 Seigle d\u2019automne (pour la semence).$2.25 le minot.(Sacs contenant 2 minots et chargés à $0.10).Boîtes sanitaires émaillées No.214 pour CONBETVES ce.00 c0eu 00000 esse à $5.00 le 100.\u201cCrates\u201d contenant 525 boîtes asus 0 0 1.75 \u201cCrates\u201d\u2019 contenant 272 boîtes.1.35 Nous ne vendons que des crates complets contenant les quantités mentionnées plus haut.CRIBLES Clipper No.1-B avec 15 passes.CRIBLES Clipper No.2-B avec 15 passes.ue Nous chargeons une taxe fédérale de vente de 4\u2018 sur les cribles.Aucun escompte ne sera alloué sur les prix de cette liste.Conditions de paiement: STRICTEMENT COMPTANT.Le fret est à la charge de l\u2019acheteur.Ces prix sont sujets aux changements sans avis.PHOSPHATE THOMAS 16% d\u2019acide Phosphorique assimilable, Cc a\u201c \u201c 14 \u201c [3 Lu SUFER-PHOSPHATE 16% \u201c \u201c \u201c POTASSE-MURIAT.48% K-2-0, SULFATE 50% K-2-0.AROTE-NITRATE DE SOUDE 16%, SULFATE D'AMMONIA- ©\u2018 oO.Demandez nos prix.LA SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DES PRODUCTEURS DE SEMENCES DE QUEBEC.Ste-Rosalie Jct., Qué.+-+_+-0-+ ++ + + +-+-+-0-4-4-4-0-+-0-4-4-4 4 4 + 444 4 444 +44 \u201cLe fromage est très important pour la ménagère à cause de sa haute valeur nutritive et spécialement du haut pourcentage de protéine ou de matériaux formateurs de muscles qu\u2019il renferme, en raison de la facilité avec laquelle il se conserve et se prépare pour la table, de son goût appétissant et de la grande variété de façons dont il peut être servi.\u201d \u201cLe lait est relativement bon marché sur la ferme, La famille du cultivateur devrait en faire un plus large emploi dans la cuisson et comme breuvage.La famille qui emploie plus de lait dépense moins sur sa nourriture et se porte mieux.\u201d VENTE DE LA SOCIETE DES ELEVEURS , : Treizième vente à l\u2019enchère d\u2019animaux de races pures et enregistrés par la \u201cSociété Générale des Eleveurs de la province de Québec\u201d, sous le patronage et avec le concours du ministère de l\u2019Agriculture de la province de Québec.La Société mettra en vente : Leicesters, Cotswolds, Lincolns, Shropshires, Hampshires, Oxfords.\u2014 Porcs : Yorkshires, Ayrshires, Canadiens, Holsteins, Tous les bovins mis en vente seront âgés de plus de 18 mois.La vente aura lieu aux Trois-Rivières, mercredi le 15 octobre, au terrain de l\u2019Exposition.Il n\u2019y aura donc pas de vente à Montréal ni 4 Québec.Pour toute information s\u2019adresser & Berkshires, ADRIEN MORIN, secrétaire, Ministère de l\u2019Agriculture, Québec. LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE ctetetetetetetotmtetetotetotetotetetnt Tenu sous les auspices de \u201cL\u2019Association des Laboureurs de [ Québec\u201d -+\u2014-4+=-+=-4+\u2014-+=-4\u2014-4+ 44 m4 4 #4 4 +444 4 44 PROGRAMME ET LISTE DE PRIX ler jour, le 17 octobre 1.\u2014Installation des machines agricoles des diverses compagnies.t 2.\u2014Division des lopins de terre devant être assignés aux concurrents.2me jour, le 18 octobre CLASSE 1 (ouverte à tous avec charrues simples) ler prix 111210412041 4 44 44 aa ea 4 ae 0 a a aan» $75.00 | 2me 60.00 ! 3me OS 50.00 âme \u201cLL LL LL LL Le LL 4 LL LA LL ee + 45.00 Smee Ye eee 40.00 6me Yee ee 35.00 Ime ee 30.00 8me ee eee.25.00 Ime 4 AL Le LL A LL 4 a a ee 20.00 | 10me \u201ceee 15.00 | TIme ee eee ee 10.00 PS 5.00 CLASSE Il (garçons au-dessous de 20 ans) ler prix .002 0444004 4 4 a Le 4 A aa a 4 1 ea a se + $60.00 PA Me 50.00 3me \u201cLL LL LL LL LL La A Le a A0 A LL ee a 40.00 âme \u201c LL LL LL LL LL ea 4 AL 4e a 4 4e 4 ea ee a a ea a 30.00 5Sme ee ee 20.00 6me ee ee 10.00 CLASSE III (garçons au-dessous de 17 ans) ler prix .1020 0010412414 LL es a La ee $60.00 2me \u201c LL LL LL LL LL LL AL Na 4 Aa a ea a 4 a a san + 50.00 3me \u201c 21221 LL LL LL A LA La AL a a a a LS 40.00 dme ee 30.00 Bme ee ee 20.00 Bme ee 10.00 3me jour, le 19 octobre CLASSE IV (ouverte à tou, avec charrues écossaises, a counes, au imitations) ler prix .212 01241142 Le LL LL A ea A ae ea a ae à $75.00 2me \u201c LL LL LL LL A ALL AL LL A A A a A Aa a La a ee 60.00 3me \u201cLL LL LL LL LL AL Ra NL LL Le La eee 50.00 âme \u201c1100111 ALL AL LR LL LL LL A LL Le A 0 a a a 40.00 Bme \u201c LL LL LL LL LL LL 4 La RAR LL La eV 30.00 6me ee 20.09 Tme \u201c 2121141 LL LL LL La a LA LL AL a a A LL LL Re 15.00 Bme \u201c 1111 LL LL LA LL LL LL LL A4 LA A La LL aa 10.00 Ome \u201c 114 LL LL LL LL 4 4 a 4 LA a Va ae La a ea 5.00 CLASSE V (charrues à 2 oreilles, avec 2 ou 3 chevaux) ler prix .22010 02441 4 La La a a aa La a a ea ee à $60.00 2me LL LL LL LL LA Le LL LL LL 4 Aa Lee 4 AA a ee 50.00 3me \u201c LL LL LL LL LA ALL AL A A a ER AA LA A La ae à 35.00 | Ame ea 20.00 5me ee à 15.00 | CLASSE VI (concours de labour avec tracteurs conduits par des cultivateurs) ler prix.eee $60.00 2me ee eee 45.00 me ee 25.00 âme \u201c 21 LL LL LA EL 4 4 4 A 4 A da ea A a a a a 26 15.00 5me \u201c111 LL LL LL Aa A A a 44 A 0 4 ee a a a a aa as se 10.00 CLASSES SPECIALES , (a) Pour le meilleur attelage (chevaux ot harnais); ler prix, $20.00 ; 2me prix, $15.00 ; 3me prix, $10.00 ; 4me prix, $5.00.ie PSP cours.Coupe offerte par l\u2019hon.Jos.-Ed.Caron, ministre de \"Agriculture, Kelas el argent.(d) Pour le plus jeune cultivateur ayant gagne un prix dans une des classes du concours de labour.Prix de $10.00 en argent.(e) Pour le meilleur endos fait par n\u2019importe lequel des concurrents de toutes les classes.Médaille d'or.(c) l\u2019our le cultivateur le plus âgé ayant gagné un prix dans une des classes du he ce concours de labour.Prix de $15.00 en [| frèglements du Deuxième Concours Provincial de Tabour -\u2014- -.A St-Eustache, comté des Deux-Montagnes les 17, 18 et 19 octobre 1922 \u2014+\u2014+=+=+=+=\u2014+4= #4 4-\u2014+>4 >4\u20144-=4-2 4242424244 (f) Pour la planche de labour la mieux finie de toutes les classes.Médaill: d\u2019or.PENSION :\u2014Pour accommoder ceux qui suivront les démonstrations, un restaurateur ambulant servira, sur le terrain, les repas à des prix raisonnables, INSCRIPTION :\u2014T'oute inscription à ce concours devra être faite sur le talon, faisant partie de ce programme, qui devra être adressé, après avoir été convenablement rempli, et accompagné du droit d'entrée, au secrétaire, avant le 10 octobre.(Prière de bien prendre en note qu'aucune entrée ne sera acceptée après cette date).Contrairement à l\u2019année dernière, le Bureau de direction de l\u2019Association des Laboureurs de Québec a décidé de percevoir un droit d\u2019entrée d\u2019une piastre ($1.00) pour chaque concurrent dans chacune des classes, y compris la classe spéciale \u201cA\u201d (pour le meilleur attelage, chevaux et harnais).On peut cependant concourir gratuitement dans les classes spéciales \u201cbp\u201d, \u201cce\u201d, \u201cd\u201d, \u201ce\u201d, \u201cfr, 1.\u2014Un endos et deux demi-planches de labour sont requis.2.\u2014La planche proprement dite du concours devra représenter la même largeur que les deux demi-planches, pour chaque concurrent.3.\u2014La profondeur moyenne du sillon devra être de 512 à 61 pouces.4.\u2014Après que les piquets d\u2019alignement seront fixés, personne ne devra rester sur le terrain à labourer, ni aider les concurrents d\u2019aucune manière, soit en guidant leurs chevaux, ete, ete.5.\u2014L\u2019attribution, a chaque concurrent, des lopins de terre, divisés à l\u2019avance, se fera par le tirage au sort.6.\u2014Tous les concurrents devront être sur le terrc n à 8 hrs.a.m., les 18 et 19 octobre, afin d'être prêts à labourer à 9 heures précises.7.\u2014I1 ne sera pas permis de tracer des sillons a la main, ni d\u2019employer aucun instrument, sauf pour les quatre premiers tours, 8.\u20141I1 est également défendu de déplacer les sillons, soit a la main ou avec un instrument quelconque, sous prétexte de nivellement du terrain à labourer.9.\u2014Les roulettes ne seront tolérées que dans la classe 3 des \u2018garçons au-dessous de 17 ans\u2019.10.\u2014Le même concurrent peut entrer dans toutes les classes auxquelles lui donne droit le programme.11.\u2014Les concurrents pourront, à leur gré, dans toutes les classes, employer indifféremment des coutres roulants ou droits, 12.\u2014II ne sera pas permis aux concurrents labourant avec deux ou trois chevaux d\u2019en ôter un pour tirer le ou les derniers sillons, 13.\u2014CLASSE SPECIALE \u201cA\u201d: Pour les meilleurs couples de chevaux et harnachement ; l\u2019atteiage (chevaux et harnais) devra être la propriété du concurrent.Le concours sera jugé pendant que les laboureurs seront à l\u2019oeuvre.| 14 \u2014Classe VI: Pour cette classe, les cultivateurs peuvent employer leur propre tracteur ou I'emprunter.Un cultivateur de bonne foi, son fils ou son homme à gages peuvent conduire le tracteur.Les cultivateurs ou autres personnes ayant déjà conduit un tracteur pour une compagnie, à des démonstrations publiques, ne pourront concourir dans cette classe.(a) L\u2019étendue du terrain à labourer sera d\u2019un arpent.(b) Les prix seront accordés selon la qualité du labour fait.(c) Chaque tracteur devra tracer son propre endos et finir ses derniers sillons lui- même.(d) La profondeur moyenne du labour sera de 6 à 7 pouces.(c) Après que les piquets d\u2019alignement seront fixés, personne, sauf les concurrents, ne sera admise sur le terrain à labourer.15.\u2014La décision des juges sera finale et personne ne devra, en aucune manière, essayer de les influencer, 16.\u2014L'Association ne sera pas responsable des prix non réclamés après le ler janvier 1923.17.\u2014La distribution des prix, dans les classes qui ne seront pas remplies, se fera à la discrétion des juges.1ta\u2014Des prix spéciaux seront accordés selon le mérite.19.\u2014Voir le feuillet spécial concernant les démonstrations faites par les manufacturiers d'instruments aratoires.20.\u2014L\u2019Association s'engage à servir gratuitement, sur le champ, le diner (aux concurrents seu'ement) les deux jours que durera le concours.21.\u2014Tous les directeurs de l'Association seront sur le terrain pendant toute la durée des épreuves, afin de voir à ce que tous les concurrents observent bien les règlements de ce concours et les concurrents de mauvaise foi seront mis hors-concours.AVIS IMPORTANT: \u2014L\u2019Association entend par charrue simple celle a une seule oreille avec coutre, sans autre attachement.Les chajrues écossaises ou imitations sont prohibées, sauf dans la classe quatre (4).Le terrain du concours de labour est situé à quelques arpents seu- iment de la it du chemin de fer \u201cPacifique-Canadien\u201d et un très bon chemin nacadamisé y conduit.Le chemin de fer 1922 OCTOBRE 1922] \u201cCanadien-National\u201d passe aussi a St-Eusta- FA PES che, a 115 miile du terrain du concours.1 2 3 4 5 6 71 Une très bonne route conduit aussi directement de Montréal à St-Eustache et n\u2019est qu\u2019à 9 10 11 12 13/1 Me our de plus amples renseignements, s\u2019a- 15 16 JIE 20 21 Fert MLO BROWN, 22/2324125/2617728 ine de Phare, ue, SLA CAR Parlement, QUEBEC.3 es m va é ua de min vhs rt a LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Voici l\u2019automne et ses longues willées propices a la kcture .\u2018 NOTES ET COMMENTAIRES Des feuilles mortes saignent sur le ciel gris.La forêt toute entière est malade : sur le rideau, éclairci déjà, que forment les ramures, toute la gamme des rouilles et des ors fanés se déroule en des teintes de plus en plus jaunissantes.Et si, d'aventure, le vol incertain des nuages laisse filtrer sur l\u2019agonie des bois un rayon furtif de soleil, ce pâle sourire de lumière éclaire une vision douleureuse : ainsi parfois, sur les joues creuses du poitrinaire, une goutte rosée de sang apprauvri allume une apparence menteuse de santé.C'est l\u2019automne, le triste, le mélancolique automne.Des vols criards de corbeaux ponctuent de noir le ciel\u2026\u2026 IL VAUT MIEUX ELEVER DES VOLAILLES DE POIDS MOYEN.C\u2019est la grosse erreur des pays riches, comme l\u2019Amérique par exemple, d\u2019entretenir des volailles de poids élevé en vue de la production des oeufs.Ce sont avant tout de grosses consommatrices et la bourse de l\u2019éleveur s\u2019en ressent.La poulette Plymouth-Rock consommerait en moyenne 84,2 livres d\u2019aliments par an ou 7, 5 livres par douzaine d\u2019oeufs, ce qui donne un rendement moyen de 114 oeufs par poulette.A dix semaines, des poulets Plymouth- Rocks avaient consommé 5,5 livres d\u2019aliments, et à vingt semaines 19,7 livres.Nos éleveurs, mieux inspirés, ont recherché la poule qui, donnant des oeufs un peu supérieurs au standard anglais et par conséquent d\u2019une bonne vente, ne nécessite qu\u2019une alimentation restreinte.C\u2019est ainsi que nos Bresses, par exemple, dont le poids moyen est d\u2019environ 1 kg.800 donnent le même rendement en oeufs que les poules massives, recherchées en Amérique pour une dépense alimentaire ne s\u2019élevant guère qu\u2019aux deux tiers de celle nécessaire pour les Rhode-Island, Plymouth-Rocks, Wyandottes, ete.\u2014 La Vie Agricole et Rurale, no 32\u20141922.LE MOYEN DE SAVOIR SI LE TROUPEAU A LA TUBERCULOSE BOVINE.tee) Tous les cultivateurs et les éleveurs de bétail auront intérêt à lire attentivement le feuillet no.16 du Ministère fédéral de l\u2019agriculture que vient de publier le directeur général vétérinaire.C\u2019est une liste de 47 questions et réponses se rapportant au système de troupeaux accrédités à la tuberculose bovine en général.Il y a 17 questions et réponses sur l\u2019épreuve municipale dont deux expliquent la pasteurisation ; 6 questions sur le système d\u2019épreuve par surveillance; 6 sur l\u2019épreuve au moyen de vétér'na:re privé auquel le Ministère fournit de la tuberculine sur demande adressée au directeur général vétérinaire; 6 sur la tuberculose des porcs et 4 sur la tubereu- lose des volailles, au total 85 questions et réponses, donnant des renseignements complets sur les précautions à prendre pour maintenir, à peu de frais, les bovins, et tous les animaux en général, sains et sans tuberculose, Les quatre choses essentielles pour prévenir la tuberculose sont, d\u2019abord, un troupeau sain au commencement, puis la propreté,-la ventilation et la lumière.Ce feuillet que l\u2019on peut se procurer gratuitement, en s\u2019adressant au Bureau des Publications, Ottawa, est intitulé \u201cLa tuberculose Bovine\u201d.LE CONGRES DES FERMIERES Les assises du deuxième congrès général des cercles de fermières de la province ont été tenues à Québec, du 30 août au 5 septembre 1922, sous le patronage de (M, J.-Ed.Caron, ministre de l\u2019Agriculture, Le congrès coincidait avec l\u2019exposition provinciale de Québec, C'était \u2018\u2018l\u2019année de la Fermière\u201d, et grâce à elle, on en- régistrera en 1922 un nouveau succès dans les annales de l\u2019exposition.Environ 200 congressistes, représentant 70 cercles comprenant près de 5,000 membres répartis dans 40 comtés, ont assisté aux séances d\u2019études sous la présidence de M.Alphonse Désilets, B.S.A., DECORATION FORT BIEN ACCUEILLIE Le gouvernement accorde à M.Oscar Lessard, secrétaire du conseil d'agriculture, le diplôme de Très Grand Mérite Spécial du Mérite Agricole.UNE BELLE CARRIERE M.Oscar Lessard, secrétaire du conseil d'agriculture, vient d'obtenir, du gouvernement provincial, le diplôme de Très Grand Mérite Spécial en agriculture comme récompense des services qu\u2019il a rendus à la cause de l\u2019agriculture depuis qu\u2019il est employé au département.L'ordre en conseil octroyant cette distinction à M.Lessard a été signé par le lieutenant gouverneur et c\u2019est à la suggestion de l\u2019hon.J.-Ed.Caron, ministre de l\u2019Agriculture, que ce diplôme a été accordé à M.Lessard.M.Lessard est secrétaire du conseil d\u2019agriculture depuis juin 1909, mais il est à l\u2019emploi du gouvernement depuis trente-deux ans.Il fut autrefois secrétaire de M.Chrysostôme Langelier, ancien registraire de la province.Il entra au service du département de l\u2019agriculture en décembre 1898.C'est en vertu d\u2019un amendement aux statuts refondus 1909 que M.Lessard a reçu ce diplôme; dans l\u2019ancienne loi, le lieutenant-gouverneur pouvait accorder cette récompense aux personnes domiciliées en dehors de la province seulement.Par l\u2019amendement apporté, l\u2019année dernière, par l\u2019hon, M.Caron, cette récompense peut être accordée à tous ceux qui ont rendu des services signalés à l\u2019agriculture et résidant dans la province.Avant M.Lessard, trois personnes de la province ont reçu cette distinction: le premier fut M.I.-J.-A.Marsan, secrétaire des juges du Mérite Agricole; le second fut M.Aug.Dupuis, horticulteur, de Saint- Roch-des-Aulnaies, et le troisième a été le Dr J.-C.Chapais.M.Lessard - est donc le quatrième titulaire à ce diplôme, Tous ceux qui connaissent M.Lessard seront unanimes à déclarer qu\u2019aucune récompense ne peut être plus méritée.M.Lessard à reçu son diplôme des mains du ministre de l\u2019Agriculture, aux grandes fêtes du Mérite Agricole qui ont eu lieu le 6 courant au Parc de l\u2019Exposition provinciale, directeur général deg Cercles.Le programme très vaste et d'un immense intérêt comportait les conférences suivantes données par les officiers du Ministère: \u2019 \u201cLa Fermière au foyer\u201d par Mlle Eveline Leblanc.\u201cLes Agronomes de districts et les Cercles de Fermières\u201d par M.Roger Gagnon.\u201cLa Fermière au rucher\u201d par M.Henri Plourde.\u201cLa Ferm:ère au jardin\u201d par M, J.H.Lavoie, \u201cLa Fermière à la basse-cour\u201d par le Rv.Frère M.Liguori.\u201cLa Fermière doit lire\u201d par M.J.Ed.Bélanger.\u201cLes Fermières d\u2019Acadie\u201d par Mlle Be- noite Leblanc, du ministère de l\u2019Agriculture du Nouveau-Brunswick.\u201cL\u2019enseignement ménager\u201d par l\u2019abbé O.Martin, \u201cLes Womens\u2019 Institutes\u201d par Mlle Eleanor-M.Roach, directrice des cercles anglais.\u201cLa Fermière à l\u2019école\u201d par M.C.J.Magnan, inspecteur général des écoles catholiques.Des allocutions de circonstance ont été prononcées par M.J.Ed.Caron, M.Antonio Grenier, M.F.N.Savoie, etc, félicitant les fermières de leur oeuvre et particulièrement M.Désilets, leur actif directeur.Samedi après-midi, après un ralliement général au monument Louis-Hébert, les congressistes ont visité la ville, et, dimanche après-midi, elles furent reçues à St- Jean, Ile d\u2019Orléans, par le cercle de Fermières de cette paroisse.Le cercle avait organisé une soirée et un récital champêtre qui fut très agréable et fort goûté des excursionnistes, Mardi, le 5 septembre, jour de la fermeture du congrès, un drapeau officiel, vert, blanc, jaune, a été tiré au sort ct gagné par Mme Painchaud, secrétaire du cercle des Iles de la Madeleine.Elle remercia elle-même ses consoeurs et promit que le drapeau flottera désormais à la pointe des Iles, au bord de la mer, comme un signal avancé de la fierté cana- dienne-française, Après un banquet offert aux congressistes, où portèrent la parole MM.Caron, Grenier et Morrissette, M.Alphonse Dési- lets dit adieu aux fermières et souhaita de les revoir dans un avenir rapproché.Une semaine aussi bien remplie comptera dans l\u2019esprit des fermières comm: un de leurs meilleurs souvenirs.QUANTITE GENEREUSE DE LAIT RECOMMANDEE POUR LES ENFANTS.\u2014 Uné enquête faite parmi les vendeurs de lait a fourni la preuve que la consommation du lait augmente au Canada.Les enfants en boivent plus, de même que les grandes personnes, ~La statistique nous apprend également que la population consomme en général plus de produits laitiers qu\u2019elle ne faisait autrefois.Mlle Helen G.Campbell, démonstratrice sur l\u2019emploi des produits laitiers, au service de la division fédérale de l\u2019industrie laitière, a porté dernièrement la parole à la convention des instituts de femmes du Nouveau-Brunswick sur la valeur des produits laitiers et sur les avantages qui résultent de boire beaucoup de lait, spécialement pour les enfants, Parlant des méres qui prétendent parfois que leurs GENIE AC hi [LT UTY wy PU B ET wiD.LS LAITIGRE APICULTURE wes LAL ET FRUTICULTURE sue \" a E] Lr 5 z Let - o 3 2 e 3 3 1 a ES TOOL] + LS SuR ES ESS raté UR WR] VvACHES [TR TX.) LJ EK LLG AGRICULTURE GENE RALE 'ENSEIGNEMENT PRIGINAL! RE Un move © L Hl TIT ul FH aay & «T es (E LESEX \"Acnico w OES \u201cCHACUN LOU rd Eat TH SITER AVEC SOIN.7 (LP NINE IVT 1 ALLER VI ve or\u2019 abd ETRE REN xd QUATORZE: VAGONS DE \u20acCE CONVO* ms pan = = LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE .enfants n'aiment pas le lait, elle citait un cas d'une petite fille de Toronto qui se refusait a boire du lait, mais que l\u2019on encouragea, avec d\u2019autres écoliers, à en prendre tous les jours au moyen d\u2019une paille.Le résultat fut très bon; son poids a augmenté et maintenant elle boit beaucoup de lait.Dans beaucoup d'écoles canadiennes, les enfants reçoivent une chopine de lait par jour, et il existe des preuves que par cette distribution de lait leur santé s'améliore au point de vue physique eL mental.À Toronto,cette ration de lait est donnée jusqu\u2019à 7,000 écoliers.Mlle Campbell a proposé l\u2019organisation d\u2019une campagne sur la distribution de lait aux écoles, spécialement dans les endroits où la provision d\u2019eau est mauvaise ou insuf- f'sante.Les autorités provinciales d\u2019hygiène endossent sans aucune exception ces campagnes en faveur de la consommation du lait.Un autre exemple du bien qui en résulte, mentionné par Mlle Campbell, est celui de l\u2019expérience, faite à Los Angeles, Californie, où le directeur de l\u2019enseignement physique a déposé que sur 55,000 enfants qu\u2019il a examinés, ceux qui ont l\u2019habitude de boire beaucoup de lait sont non seulement plus forts, meilleurs pour les exercices athlétiques, mais qu\u2019ils peuvent en moyenne terminer leur terme scolaire deux ans avant les enfants qui ne consomment pas librement du lait, 11 existe de nombreux témoignages à Toronto, Winnipeg et dans d\u2019autres villes du Canada établissant que les enfants qui reçoivent une quantité généreuse de lait portent plus d\u2019attention à leurs études et apprennent plus promptement.CRAPAUDS PENDUS, HIBOUX CRUCIFIES (Suite de la paye 38) rance, font souffrir à ceux qui sont considérés comme dangereux, criminels et qui souvent sont aussi innocents, aussi utiles que ce crapaud, Enfants, vous êtes jeunes, vos coeurs neufs sont sensibles.Si quelque injustice vous arrive, elle vous heurte et vous blesse.Vous en savourez dans la peine l\u2019amertume encore inaccoutumée, Par le mal qu\u2019une injustice vous fait, apprenez à haïr l\u2019injustice.La meilleure manière de la haïr n\u2019est pas «de lui faire de gros yeux et de lui présenter le poing quand elle s\u2019attaque à nous-mêmes; mais c\u2019est de la ressentir pour les autres, de souffrir de l\u2019injustice dont ils sont victimes et de faire effort pour y mettre fin.C\u2019est combattre aussi l'injustice que de la bannir de son propre coeur, Craignons, par-dessus tout, d'être injustes envers quelqu\u2019un et, pour Ne pas tomber dans cette sorte d'iniquité qui est née de ignorance, ¢clairons-nous.N\u2019adoptons ja- mitis 2 la légére les condamnations que l'opinion courante, souvent si mal orientée, prononce sur des hommes, sur des institutions, sur des idées.Don- nons-nous la peine de nous renseigner avant de juger.Ne nous permettons pas d\u2019exclure ou de flétrir nos semblables sans motifs graves, bien connus et bien pesés.Voyez ce crapaud.Il est persécuté et mis au pilori parce que la superstition lui attribue des pouvoirs malfaisants.Aucun de ces pouvoirs n'existe.Tout est faux.Comme le crapaud, perséeuté et cloué au carcan, est le hibou.On dit: \u201cLaid comme un hibou; laid comme un crapaud\u201d.Tous les peuples n\u2019ont pas toujours pensé ainsi, Les Grecs ont donné comme emblême à Minerve, déesse de la sagesse, qui?\u2014le hibou.Souvent, vous voyez Minerve avec un de ces oi- scaux dans la main, sur I\u2019épaule ou le casque.Ce sont sans doute ses beaux yeux d'or, tout brillants la nuit, qui lui ont valu cet honneur.Mais ce souvenir ne le protège plus.On le déclare sinistre, de mauvais augure, et comme oiseau, nuisible.Partout où l\u2019on peut s\u2019en saisir, il est exterminé.Souvent ses dépouilles pendent aux portes des granges et d\u2019une main impitoyable, on arrache de leur nid ses petits enfants, si gracieux dans leur duvet d\u2019hermine, pour leur fracasser la tête.Et cependant, le LE TEMPS DE FAIRE \"DU CON - AUTANT D'AR GENT Pour eur ses VACHES ET), PLUS.3.QUE SON\u2019 * TEMENT QUELLESE A VACHES, DEVRONT JPA ÊTRE ÉLIMINÉES)#(i Si ON VEUT RECEVOR a\" PAYANTE.hibou continue à être ce qu\u2019il a été toujours, un oiseau utile, habile chasseur de mulots, de souris, destructeur des serpents, C\u2019est un ami, nous le traitons en ennemi, nous faisant ainsi du tort à nous- mêmes.DU CONCOURS PROVINCIAL DU MERITE AGRICOLE DE 1923.Nous sommes heureux de porter à votre connaissance que le concours du Mérite Agricole de 1922, qui vient de se terminer, a obtenu un franc suc- cés, I] est maintenant important que les cultivateurs de la quatrième région agricole de cette province commencent à se préparer,sans retard,au concours de 1923, afin que le succès réalisé cette année ne soit pas moins éclatant l\u2019an prochain.Le concours de 1923 sera tenu pour les cultivateurs des comtés suivants : Berthier, Champlain, Hull, Joliette, Labelle, L'Assomption, Maskinongé, Montcalm, Pontiac, St-Maurice et Trois-Rivières.CE 5 SOUS EST A VOUS Certains commerçants offrent aux fabricants de beurre ou de fromage une commission de 5 sous par boîte vendue.On nous prie de signaler cette pratique aux intéressés.Ce 5 sous est à eux.Cette commission finit quelquefois par représenter une somme assez appréciable pour que les patrons voient a leurs affaires.L\u2019honorable ministre de \"Agriculture, qui porte au Mérite Agricole une attention toute spéciale, a décidé, afin de stimuler davantage l\u2019ambition des cultivateurs, d\u2019ajouter à ce concours de nouveaux avantages importants qui ne doivent pas manquer de rencontrer la faveur des concurrents.Les nouveaux règlements du Conseil d\u2019Agriculture contiennent maintenant, aux articles 96, 97 et 98, des dispositions spéciales relativement à certains prix en valeur qui seront décernés aux concurrents pour la médaille d\u2019or qui se classe respectivement premier, deuxième et troisiéme par les points.En vertu de ces trois articles, le concurrent pour la médaille d\u2019or qui se classe au premier rang reçoit, en plus de la médaille d\u2019or et du diplôme de \u201cTrès Grand Mérite Exceptionnel\u201d, un prix en valeur de $200.00 environ; celui qui arrive deuxième, reçoit un prix en valeur de $150.00 environ, et le troisième, $100.00.Ces prix pourront consister soit SANS CONTRÔLE ON ) RECONNAITRE PAS C NTRÔLE VACHES, C'EST / LE SEUL MOYEN DE FAIRE DE L'INDUSTRIE | LAITIERE \"= LES VACHES QUI NE PAYENT \u2014ÜN OBTIENT TOUJOURS à UN PLUS HAUT PRIX POUR A UNE VACHE LORSQU'ON PEUT DIRE: ELLE A | DONNE TANT DE LAIT #5 en animaux reproducteurs de premier choix, en instruments aratoires, etc, susceptibles d'aider à l\u2019avancement de l\u2019agriculture, et dont le choix sera laissé à la discrétion du ministre Nous invitons donc fortement les cultivateurs qui ambitionnent d\u2019obtenir la médaille d\u2019or de rivaliser d\u2019émulation, de perfectionner leurs installations, afin de pouvoir avoir la chance de se classer en tête de la liste des concurrents et de profiter des avantages que nous venons de mentionner.I1 faut que l\u2019Ordre du Mérite Agricole rallie autour de son drapeau le plus grand nombre possible de cultivateurs pratiques et modèles, et que les rangs de cette phalange agricole se grossissent constamment afin de maintenir notre province à la place enviable qu'elle occupe dans le Dominion, place qu\u2019elle s\u2019est conquise par son travail assidu et son attachement au sol.Le ministère de l\u2019Agriculture compte sur les cultivateurs de la quatrième région pour faire rayonner de plus en plus l\u2019éclat du Mérite Agricole en 1923.O.Lessard, secrétaire du Conseil d\u2019Agriculture.ON SE PLAINT DE LA NOMENCLATURE DES FRUITS EEE Des conserves aux framboises faites avec des pommes\u2014Des essences dans lesquelles il n\u2019y a pas de fruits.Des plaintes furent faites à l\u2019assemblée annuelle des pomologistes et des producteurs de fruits de la province de Québec qui a été tenue, les 24 et 25 août, à Deschambault.Les pomologistes ont protesté contre l\u2019abus de la nomenclature des fruits qui s\u2019est répandu dans notre province ainsi que dans les autres provinces du Dominion, M, J.H.Lavoie, chef du Service de l\u2019Hortieul- ture de la province de Québec, a discuté l\u2019importante question de la concentration de la production des fruits, et ce pour faciliter l\u2019expédition des petits fruits.M.Lavoie a démontré, en des termes très précis, que notre province, par son climat, est très propice à la culture des petits fruits tels que: framboises, fraises, groseilles, cerises, prunes, etc.De grandes quantités, a-t-il dit, sont produites et fréquemment ne sont pas vendues avantageusement aux marchés, Conséquemment, une importation se fait aux Etats-Unis au détriment des producteurs de la province de Québec.Plusieurs autres personnes ont adressé la parole: MM.R.Brodie, de Montréal; J.T.Smith, commissaire canadien du commerce à Liverpool, Angleterre; T.G.Bunting, professeur au collège Macdonald; Révérend frère Léopold, de l\u2019Institut Agricole d\u2019Oka; W.T.Macoun, du département d\u2019Ottawa; Dr J.C.Chapais, ete, PARCS ET JARDINS D\u2019AGREMENT Que ce soit pour cma x créer un grand parc ou un petit jardin d\u2019agré- LA LOI DU PAIEMENT ds LAIT miei: oe e de le CREME DAPRES LEUR RICHESSE EN GRAS VIENDRA EN FORCE Æ 1e JANVIER 1924 soins doivent être apportés à la préparation du sol; car c\u2019est du défoncement, de l\u2019amendement et du drainage bien fait que dépendra plus tard la vigueur des arbres qui en feront la beauté.Aussi contrairement à ce qui se fait, c\u2019est l\u2019automne que l\u2019on devrait entreprendre ces travaux et non attendre au printemps.NE PEUT Généralement, les printemps sont très courts et quand l\u2019hiver se prolonge, il ne reste plus assez de temps pour faire les défoncements et les plantations avant le départ de la végétation ; les arbres ne peuvent reprendre et émettre des racines avant les grandes chaleurs; de là de nombreux insuccès qui obligent à replanter de nouveau l\u2019année suivan- e.etre ro ter es re le le la 25 la ns es Is 1- a EE «+ © LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Les fêtes du Mérite Agricole à l'exposition de Québec \u201c6 septembre 1922 - Notes documentaires Les cérémonies de la distribution des décorations ont eu lieu au Parc de l'Exposition, au milieu d\u2019une grande foule et par un temps superbe.Dès neuf heures du matin, la plupart des lauréats étaient tous assemblés au Parc, portant leurs insignes.Après la distribution des insignes et l'inscription au kiosque de l\u2019agriculture, le lauréat de la Médaille d\u2019or de cette année, M.Hildebert Lé- tourneau, de Saint-Pierre de Montmagny, au milieu de tous ses collègues et des officiels réunis autour de la place du Mérite Agricole, a hissé, au sommet de son mât, le drapeau officiel aux couleurs du Mérite Agricole pendant que la musique jouait l\u2019hymne national canadien et l\u2019air du chant du Mérite Agricole, La cérémonie a été des mieux réussies.Il y eut ensuite défilé, musique en tête, à travers l\u2019allée centrale du Parc jusqu\u2019à l\u2019estrade, de tous les lauréats.Die l\u2019estrade eut lieu, à l'appel de M.Oscar Lessard, secrétaire du Conseil d\u2019agriculture, la collation des médailles et des diplômes, de même que celle des récompenses en nature accordées par le ministère de l\u2019Agriculture à certains lauréats, en particulier, aux trois premiers concurrents de la Médaille d\u2019Or.Puis, eut lieu la présentation à l\u2019hon, M.Caron, ministre de l\u2019agriculture, par la Commission de l\u2019Exposition, d\u2019un magnifique drapeau en soie aux couleurs du Mérite Agricole, À cette occasion, le président de la Commission, M.le maire Samson, a lu à l'hon.M.Caron, l\u2019adresse suivante : A l'honorable Joseph-Edouard Caron, ministre de l\u2019Agriculture Monsieur le ministre, En ce beau jour des fêtes annuelles du Mérite Agricole, la Commission de l'Exposition Provinciale est heureuse de vous offrir un souvenir tangible de sa reconnaissance pour le travail effectif et l\u2019intelligente coopération que vous avez apportée dans cette oeuvre de l\u2019Exposition qui prend maintenant, chaque année, d'avantage, grâce à nos gouvernements provincial et municipal, un caractère véritablement national.Le gouvernement libéral aura eu la gloire d\u2019instituer au Canada-Français, l\u2019Ordre du Mérite Agricole, le seul du genre qui existe en Amérique.C\u2019est l\u2019honorable Honoré Mercier, de patriotique mémoire, qui en fut le fondateur et c\u2019est vous, monsieur le ministre qui en pouvez être considéré comme le rénovateur puisque il vint pour le Mérite Agricole, à l'instar de toutes les institutions humaines, un jour de déclin qui allait être servi, pouvait-on craindre, de l\u2019anéantissement, quand vous avez redressé par un coup de barre énergique cette institution qui allait sombrer.Depuis, vous n\u2019avez cessé d\u2019appliquer à cette oeuvre votre constante sollicitude de sorte que l\u2019Ordre du Mérite Agricole de la province de Québec est entré, peut-on dire, au rang des ordres distinctifs les plus glorieux, et dont la fondation et les développements, dans tous les pays, s\u2019inspirent du désir bien humain de récompenser par un hommage matériel ceux qui se distinguent par quelques actions qui sortent de l\u2019ordinaire des actes journaliers de la vie commune, Et notre exposition a grandi pour une bonne part, grâce à ia poussée que lui a imprimée cette belle institution libérale du Mérite Agricole; elle à pris ce caractère agraire qui s\u2019accentue de plus en plus sous votre inspiration, en sorte qu\u2019elle est devenue le rendez-vous annuel de la classe agricole de toute la province qui s\u2019y intéresse dans la mesure de la haute attention que vous lui portez.Les résultats de votre sollicitude et de votre munificence se font, chaque année, sentir à mesure que notre oeuvre poursuit son perfectionnement; nous savons que vous vous en réjouissez autant que nous et que, comme nous, vous n\u2019avez jamais douté du succès définitif; vous l\u2019avez entrevu, ce succès, dans un horizon quelquefois bien sombre, mais vous saviez toujours le regarder aux lueurs de la confiance et de la foi.Aussi, chaque année, veniez-vous par votre présence et par vos paroles, toujours empreintes de l\u2019optimisme qui rend fort, nous encourager et nous réconforter dans la rude entreprise que nous avions à coeur de mener à bien, et dont toute la population du Canada-Français souhaite la pleine réalisation.Mais si le travail accompli depuis quelques années a été couronné par des résultats qui ont fait franchir à notre exposition les rudes obstacles de la formation, celui qui reste à faire, par les années qui vont suivre, devra avoir pour effet de lui donner le plein caractère que nous avons rêvé pour elle, le ca- ractére d\u2019exposition agricole nationale; et nous parviendrons a la réalisation de ce projet, si vous continuez, monsieur le ministre, à vous intéresser à cette oeuvre et si vos distingués collègues, et, en particulier, le chef dévoué et sage de l\u2019administration qui fait en ce moment le bonheur de notre province, croient encore que notre exposition est non seulement utile mais indispensable pour aider au développement de Pagri- culture, de l\u2019industrie et du commerce dans notre district.Mais pour cela, le travail qui reste à faire est considérable.Notre Parc s\u2019embellit, chaque année davantage, à mesure que la sève généreuse fait grandir nos arbres, s'épanouir nos fleurs et verdir nos gazons mais quelques unes de nos bâtisses s\u2019étiolent lamentablement, comme notre palais de l\u2019industrie.D\u2019autres bâtisses, pourtant indispensables, dans une exposition du caractère de la nôtre, manquent totalement et c\u2019est, par exemple, toujours non sans un certain sentiment d\u2019amertume que nous nous sentons de plus en plus incapables de recevoir, avec la di- gn.té que nous voudrions, nos excellents cultivateurs qui nous arrivent, cette année plus que l\u2019année dernière et bien moins que l\u2019année prochaine apportant à l\u2019admiration de nos milliers de visiteurs les produits magnifiques de leurs terres généreuses que vous aimez tant à voir améliorées et productives, et les sujets superbes de l\u2019industrie de l\u2019élevage des races pures dont vous êtes l\u2019initiateur en cette province, Comme nous voudrions recevoir nos bons cultivateurs en un palais magnifique, digne de leur noble carrière, digne de la richesse de leurs terres et de la beauté de leurs produits.Et vous devinez ici, M.le ministre, notre ambition, notre rêve, N'est-ce pas aussi votre rêve, votre ambition, vous dont le souci constant est de faire plaisir aux fils de la terre en leur procurant tout le confort qu\u2019ils désirent dans toutes les manifestations de leur vie?M.le ministre, puisse cet humble souvenir que nous sommes si heureux de vous offrir, ce drapeau aux couleurs du Mérite Agricole, si beau, si noble, qu\u2019il devrait être le drapeau du Canada-Français, quand il déploiera ses plis onduleux et doux à la brise caressante des Laurentides, vous rappeler au souvenir de l\u2019Exposition Provinciale de Québec, au souvenir de la foule des cultivateurs qui y viennent, chaque année, chercher la récompense de leurs rudes travaux, et au souvenir des commissaires de l\u2019exposition dont la récompense, désormais, sera de recevoir comme il convient, dans un palais digne d\u2019eux, les fils des bonnes et généreuses terres laurentiennes., Après la collation des 108 mYdailles d\u2019or, d\u2019argent, de bronze et les d:plômes aux coucurrents de 1922, l\u2019on procéda à la dis- tr\u2018bution des drapeaux offerts aux lauréats de la Médaille d'Or et, comme à tout seigneur tout honneur, le premier dans cette distribution fut l\u2019honorable J.-Ed.Caron, ministre de l'agriculture, à qui la Commission voulait témoigner sa reconnaissance pour l\u2019encouragement qu\u2019il ne cessait de manifester à l\u2019Exposition Provinciale et au Mérite Agricole.À l\u2019adresse que le maire lut en cette circonstance, et reproduite ci- dessus, l\u2019hon.M.Caron a répondu par une fort jolie allocution de remerciements, L\u2019Exposition Provinciale, a-t-il dit, a autant de mérite que le gouvernement dans la rénovation du Mérite Agricole et il aime à lui rendre cette justice.En me remettant ce magnifique drapeau, a-t-il ajouté, elle m'honore, mais elle honore surtout la classe des agriculteurs et je la remercie en leur nom, C\u2019est un beau geste que fait la Commission à l\u2019égard de notre classe agricole et ce geste comptera dans nos annales agricoles.Grâce à l\u2019Exposition Provinciale, le Mérite Agricole, continue M.Caron, a revêtu un intérêt tout nouveau et une activité intense; dans 20 ans l\u2019on a compté à peine 200 concurrents alors que depuis 1915 l\u2019on en a enregistré près de 500.L\u2019hon.M.Caron fait ensuite l\u2019éloge du cultivateur que le gouvernement a toujours encouragé par-dessus toutes les autres classes; quant à lui, il s\u2019efforcera toujours de se rendre digne de l\u2019honneur qu\u2019on lui a fait.Il félicite chaleureusement les.lauréats de leurs succès et félicite aussi leurs épouses qui assistent à leur triomphe et qui les ont si puissamment aidés dans leur travail.M.Hildebert Létourneau St-Pierre de Montmagny Lauréat du Mérite Agricole \u2014\u2014 1922 \u2014\u2014 A l'heure où nous allons sous presse, les fêtes du Mérite Agricole battent leur plein.Nous publierons dans notre prochain numéro une petite étude sur la ferme de M.H.Létour- neau.Nous parlerons également avec plus de détails du lauréat du Mérite Agricole des jeunes, M.lIrénée l'rovost.Le ministre de l\u2019Agriculture, ensuite, conjure les cultivateurs de faire tout en sorte pour améliorer leurs terres afin de les aimer davantage, de les garder et de forcer leurs fils à ne pas les quitter.Il remercie le lieutenant-gouverneur et lady Fitzpatrick pour leur présence; il sait que leur plus grand bonheur est de rendre hommage au cultivateur; il remercie aussi S.E.le cardinal Bégin qui, incapable de venir assister a ces fêtes, s\u2019est fait dignement représenter par M.ie chanoine Arsenault.C\u2019est la première fois, dit-il, que les plus hautes autorités ecclésiastiques sont représentées aux fêtes du Mérite Agricole.Sir Charles Fitzpatrick, qui était accompagné de Lady Fitzpatrick et du major Papineau, fait lui aussi une jolie allocution.\u201cAvoir l\u2019occasion\u201d, dit-il, \u201cde participer à d\u2019aussi belles fêtes, me fait aimer mes fonctions\u201d, Il se réjouit des succès des cultivateurs de la province de Québec; quand les cultivateurs de nutre province ont des succès, cela profite à tout le Canada, puisque Québec est le pivot du Dominion.C\u2019est dans la province, ajoute-t-il, que se sont conservées toutes les belles traditions qui font l\u2019âme d\u2019une race.Il remercie, au nom de Lady Fitzpatrick, les bonnes paroles qu\u2019on a dites à son endroit et il rappelle que Lady Fitzpatrick est de notge race et, plus par- ticulierement, de la classe des cultivateurs, ce dont elle se réjouit.Sous la présidence de M, Ant.Grenier, l\u2019on fit ensuite la distribution des drapeaux aux lauréats survivants de la Médaille d'Or, Les lauréats suivants reçurent des drapeaux: MM.François Couture, John Nesbitt, R.R.Ness, l\u2019hon.Paul Touri- gny, Raoul Fortier, Wilfrid Simard, (représenté par M.l\u2019abbé Shainks) ; Alexander Howney, Fortunat Bélanger, Théophile Trudel, Joseph Couture, W.-J.Howick, Jos.-T, Descoteaux, Anselme Couture, Philippe Dufour, M.P.P, James R.tchie Mi déric Ste-Marie, Hildebert Létourneau.La foule immense applaudit chaleureusement chacun de ces héros de la terre que Phon.M, Caron présenta par quelques mots aimables à leur endroit.\u2019 Il y eut ensuite la distribution des prix en nature accordés par le gouvernement aux trois premiers concurrents de la Médaille.d'Or.Ces prix ont chacun une valeur de $300.00.M.Hildebert Létourneau a choisi parmi ce qu\u2019on lui offrait un cours complet, dans une école d'agriculture, pour un de ses fils; M.David Roy, deuxième des concurrents de la médaille d'or, à choisi une génisse Holstein; M.Aug.Beaulieu, troisième, a choisi une pouliche de race pure percheronne, 88 Puis les petits lauréats du Mérite Agricole Juvénile furent décorés.Ces cultivateurs en herbe furent l\u2019objet d\u2019enthousiastes ovations, Outre sa médaille d\u2019or, Irénée Provost, âgé de 12 ans, recut une superbe pouliche de race pure et Ph.Rhéaume, 11 ans, recut une machine \u201cPlanet\u201d a part ea médaille d'argent.Le gagnant de la médaille de bronze était absent.Ensuite, M, le chanoine Arsenault fut appelé par M.Grenier, qui présidait ces belles cérémonies, à adresser la parole.S.E.le Cardinal Bégin, a-t-il dit, est heureux de transmettre par ma bouche des félicitations et des compliments aux lauréats d'abord et à tous ceux qui ont le mérite d\u2019encourager cet ordre du Mérite Agricole, Son Eminence estime que les lauréats, que l\u2019on appelle justement les chevaliers du terroir, font honneur à la nation.Les cultivateurs, dit M.le chanoine, en aimant et en faisant aimer la terre.en rendant prospère notre province, servent les intérêts de l\u2019Eglise en même temps que ceux de l'Etat.C\u2019est la classe des cultivateurs qui est la classe de nos populations la plus attachée à toutes nos traditions de foi et de patriotisme; c'est dans cette classe également que l'Eglise recrute le plus de vocations religieuses.Les lauréats, ajoute M.le chanoine, par leur culture intelligente, prouvent que leur fonction est avantageuse; en améliorant leurs terres, ils suscitent des imitateurs et raniment la confiance et le courage chez les autres, ceux qui sont sur le point d\u2019abandonner la terre.M.Hildebert Létourneau, lauréat de la médaille d\u2019or pour 1922, a été ensuite appelé à adresser la parole.Il est chaleureusement applaudi.Il remercie cordialement tous ceux qui ont élevé le Mérite Agricole où il est aujourd\u2019hui et, en particulier, le gouvernement provincial et la Commission de l\u2019Exposition pour ce qu\u2019elle fait à l\u2019égard des lauréats.Le nombre de ces derniers, dit-il, devrait augmenter et, il estime que les lauréats ont des devoirs à remplir.Le premier est de s\u2019efforcer de convaincre leurs fils à rester sur la terre.Pour lui, son aîné s\u2019est consacré à une autre culture, celle des âmes, puisqu'il est en ce moment au noviciat des Missionnaires d\u2019Afrique; mais tous les autres sont avec lui sur la terre.op Ge Se Le soir, il y eut un banquet présidé par M.J.-Ant.Grenier sous-ministre de l\u2019Agriculture et vice-président de la Commission de l'Exposition, M.Grenier avait, à sa droite, le lauréat du Mérite Agricole pour 1922, M.Hildebert Létourneau, le premier ministre, l'hon.L.-A, Taschereau, Son Honneur le Maire Samson et à sa gauche, l\u2019hon.M.Motherwell, ministre de l'Agriculture dans le gouvernement fédéral, l\u2019hon, J.-Ed.Caron, Mme Létourneau, épouse du lauréat de la Médaille d\u2019Or, le Dr Grisdale, sous-ministre de l\u2019Agriculture à Ottawa, l\u2019hon, M.Moreau, député du Lac Saint- Jean.On remarquait encore à la table d\u2019honneur.L\u2019hon.M.Michaud, ministre dans le gouvernement Foster, du Nouveau- Brunswick, M.Dugal, député de Restigouche, N.-B, le Dr J.-C, - Chapais, le Dr Denis, député de Saint-Jacques, M.Lemieux, député de Wolfe, M.A.-Anselme Cabana, lauréat de la Médaille d\u2019Or, le Dr Hamel, député de Portneuf, le Dr.Bordeleau, député de Champlain, M.Godbout, député de Témiscouata, M.La- ferté, de Drummondville, M.Tél.Trudel, lauréat de la Médaille d'Or, M.Sainte-Marie et M.Frs, Couture, lauréats de la Médaille d'Or, M, Jos.Savard, M.Archibald, d\u2019Ottawa, M.Art.Marier, M, Morin, député de Kamouraska, M.Art.Paquet, M.P, P., M.Geo.Bouchard, député de Kamouraska a Ottawa, M.J.-A.Savoie, député de Nicolet, M.J.-B.Charbonneau, M.E.Thériault, député de l'Islet, M.l\u2019échevin J.-A.Lesage, MM.Fortunat Bélanger, Jos.Couture et F.Descoteaux, trois lau- - réats de la Médaille d\u2019Or, M.J.-H.Lavoie, le Dr.A.-T.Charron, M.Narcisse Savoie, M.P.Dufour, député de Charlevoix et lauréat de le Médaille d\u2019Or, M.Jos.-C.Hébert, M.J.-C.Ma- gnan, M.Frank Byrne, M.l'abbé Bois, M.l\u2019abbé Martin, M.l\u2019échevin Chs, Delagrave, et quelques autres.On remarquait aussi à la table d'honneur le jeune lauréat de la Médaille d\u2019Or du Mérite Agricole Juvénile qui a lu un joli compliment à l\u2019adresse des commissaires et du gouvernement provincial., * °° %e °° Le banquet annuel aux Lauréats du Mérite Agricole à l\u2019Exposition Provinciale est indiscutablement l\u2019un des évènements annuels les plus remarquables dans la cité de Québec et même dans la province, en raison de son caractère exclusif, de la distinction particulière des convives et de I'éminence des personnages qui figurent au programme des discours.Ont adressé la parole, MM, les hon.L.-A.Taschereau, J.E.Caron, Motherwell, Michaud, MM.A.Grenier, O.Lessard, G.O.Bouchard, G.-H.Grisdale, Samson, etc.0 *, ** °° 9 * L\u2019honorable M.Caron, parlant du Mérite Agricole a dit: \u201cJe suis heureux de témoigner que j\u2019éprouve une bien vive satisfaction à constater les progrès du Mérite Agricole depuis quelques années.La Commission de l\u2019Exposition Provinciale de Québce a droit de croire sincèrement qu\u2019elle a puissamment contribué à donner de la vigueur à cette institution qui ava:t besoin de lumière et de chaleur, ces deux éléments si essentiels à la vie et sans lesquels l\u2019industrie agricole serait néant.\u201cNous devons être fiers du Mérite Agricole, nous devons être fiers des Lauréats.Non seulement les agriculteurs doivent en être fiers, mais aussi les industriels, les commerçants, les professionnels, car tous, les uns comme les autres, sans exception, doivent à la classe agricole leur prospérité, Nous avons tous à coeur, aux grands jours de manifestations patriotiques, lm sauvegarde de nos institutions, de notre langue et de nos lois, Quels sont ceux qui contribuent le plus à l\u2019expansion de notre valeur économique, à l'accroissement de notre meilleure force de résistance si ce n\u2019est ceux qui, par leur intelligence, leur savoir, leur expérience traditionnelle, leur courage, leur travail, leur amour inné de la terre ancestrale obtiennent, comme fruits de leurs labeurs incessants, des ressources à leur disposition un maximum de rendement.\u201cOn reconnaît aujourd\u2019hui, et sans être moins vertueux qu'- autrefois, que la r:chesse et le succès sont des éléments essentiels pour assurer une certaine suprématie à toute nationalité qui t'ent à vivre selon ses aspirations naturelles et légitimes.Que les Lauréats du Mérite Agricole croissent en nombre et en valeur, qu\u2019ils soient, selon leur dest:née, à l'avant-garde de nos progrès, que leur drapeau flotte sur toutes les fermes de cette province, et je défie alors toute invasion, de quelque nature que ce soit, car en eux je salue les pionniers et les champions de la résistance\u2019.PO mmm ort yn gn PE LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Une page pour les fermiers laitiers L'INDUSTRIE LAITIERE DANS CHICOUTIMI ET LE LAC ST-JEAN Etude de la production du lait et de son rapport en argent dans les comtés Chicoutimi et Lac St-Jcan reproduite du \u201cProgrès du Saguenay\u201d.Rapport comparé pour les années 1915-1920 faisant voir le progrès réalisé (chiffres pris dans l'Annuaire Statistique de la province de Québec)- 1\u2014Dans Chicoutimi 1915 1920 Augmentation Beurreries et fromageries 51 53 2 Patrons .§33 838 25 Vaches.\u2026.202222 K,631 9,672 1,041 Livres de lait\u2019 .\u2026.18,662,590 22,050,589 3,387,999 Argent du mit LL.$253,728 $539,625 $285,997 Lait porté aus fabriques ot argent retiré des fabriques en 1915-1920, 1915 1920 Moyenne_par vache .2,200 2,300 Argent par vache.$30.00 $55.00 [augmentation de largent retiré provient de l'augmentation du prix du beurre et du fromage.2\u2014Au Lac St-Jean 1915 t920 Augmentation Beurreries et fromaxe ries H2 105 23 Patrons .2,020 2,443 423 Vaches.012 12 28,596 24,653 1,157 Livres de Init.41,002,586 61,032,952 20,030,366 Argent du Init eo $567,639 $1,559,700 $992,061 Lait porté aux fabriques ct argent retiré des fabriques en 1915-1920.1915 1920 Moyenne par vache \u2026.1750 2500 Argent par vache .$24.00 $63.50 Le contrôle laitier Le monde agricole ou les intéressés en agricul- Lure connaissent les efforts faits depuis 1910 pour introduire le service du contrôle laitier dans la région du Saguenay.Ce service de propagande et d'organisation de contrôle a pour but d\u2019aider le cultivateur dans l\u2019amélioration de son troupeau au point de vue rendement, 11 est fait par le commissaire de l\u2019industrie laitière avec les officiers de cette branche et la précieuse coopération du ministère de l'Agriculture de la province de Québec par ses officiers: inspecteurs de fromageries et beurrerics, agronomes de comté qui sont dans la région MM.l\u2018rank Grimard, E.M.Dion, Théodore Dufour, Joseph Boivin, inspecteur de division; MM.J.-L.Langevin, Gustave Prince, Avila Charbon- neau, agronomes de comté, Les renseignements concernant Porganisation du contrôle peuvent donc être obtenus de ces messieurs.+ + % Travail de M, J-E.Hudon, organisateur de contrôle laitier.M.J-E.Hudon, autrefois inspecteur de fromageries de St-Jérôme (Lac St-Jean), avantageusement connu dans notre région, a depuis 1914 consacré son temps ct son énergie au service du contrôle; voyons les résultats de son travail et ce que peuvent réaliser les cultivateurs contrôlant leurs troupeaux.Tableau montrant l\u2019état de la production dans les troupeaux contrôlés depuis quelques années, 1919 1920 1921 Nombre de troupeaux contrôlés.23 29 49 Nombre de vaches.272 385 616 Livres de lait par vache.4375 4579 5205 Livre de gras par vache.175.1 182.3 205.7 Ces chiffres montrent une bonne augmentation dans la production de lait et de gras par vache.Lait par Livres Quelques exemples vache de gras Charles Baillargeon, Métabetchouan .5822 276.4 Philippe Gagnon, Métahetchouan .5271 202.1 Thomas Desbiens, St-Bruno 11112220 5923 238.7 Robert Fortin, Métabetchounn .6392 253.2 Michel Boily, Métabetchouan .5474 222.7 Arthur Plourde, Métabetchouan .5966 237.8 Alphonse Fortin, Hébertville 1111222200 5882 222.3 Georges Gagnon, St-Brune .5661 227.6 Alfred Lavoie, Ste-Croix .6867 290.1 1! faut bien remarquer que ces chiffres du contrôle laitier cités plus haut comprennent la période de lactation complète des vaches, tandis que la statistique des premiers tableaux \u2018montrant la production du lait dans les comtés Chicoutimi et Lac St-Jean ne représentent que le lait porté aux fabriques 11 faut ajouter à ces chiffres la produc- tion du lait avant l'ouverture et après la fermeture des fabriques, ce qui est assez difficile à évaluer dans les circonstances présentes, Nous pouvons tout de même conclure que la moyenne de rendement des vaches est trop basse et qu\u2019il y a un pressant besoin de travailler à l\u2019augmenter.Nous y arriverons par une meilleure sélection, l\u2019emploi de bons reproducteurs, l\u2019alimentation rationnelle, le contrôle laitier, étables plus hygiéniques, etc.\u2014 J.-B.TRUDEL, propagandiste en industrie laitière.RESULTATS OBTENUS PAR LE CONTROLE LAITIER EN ANGLETERRE Si le contrôle laitier permet d\u2019obtenir un perfectionnement réel de l'aptitude laitière dans une période de temps plus ou moins longue, les éleveurs en retirent généralement un bénéfice très appréciable dès la première année, parce qu\u2019ils éliminent de leurs étables les moins bons animaux.Ce point à retenir est bien mis en évidence par les résultats relatés dans le cinquième rapport de la Société Je Contrôle laitier du Lancashire.En 1917, cette Société comprenait 21 membres possédant 24 troupeaux; actuellement, elle se compose de 167 membres possédant 177 troupeaux.Des renseignements concernant 3,207 vaches et 028 génisses lui ont été transmis.Le rendement .LE LAIT.Est uN ALIMENT PARFAIT Le LAIT est une proc riture d\u2019 énergie moyen par vache en 1921 a été de 6,400 livres de la\u2018t, ce qui correspond à une augmentation de 477 pintes environ par tête, par rapport aux rendements obtenus en 1919.Quelques éleveurs ont aussi à recueillir un sup- D'ément de plus de 951 pintes de lait par vache J puis qu\u2019ils font du contrôle laitier.En 1919, on comptait 127 vaches donnant un rendement de plus de 3,805 pintes de lait; l\u2019an dernier, il y en avait plus de 350 donnant une production supérieure.En 1919, 21 vaches donnaient plus de 4,755 pintes de lait; I\u2019'an dernier, 61 accusaient une production supérieure à ce chiffre.Parmi ces dernières, en cite une vache ayant donné plus de 16,300 livres de lait en une année.INFLUENCE DE L\u2019EPOQUE DU PREMIER VELAGE SUR LE RENDEMENT LAITIER Beaucoup d\u2019agriculteurs sont d\u2019avis que le rendement laitier est d\u2019autant plus élevé que le premier vêlage a été plus précoce.Une pareille affirmation ne repose pas sur des bases sérieuses, les données scientifiques étant actuellement trop peu nombreuses pour trancher cette question.En Amérique, la station agricole de l\u2019Etat du Connccticut a fait des recherches dans ce sens sur deux groupes de 5 vaches, nourries dans les mémes cond tions, Les vaches du premier groupe vêlèrent la première fois à trente-cinq mois, celles du deuxième groupe à trente-sept mois.Celles du deuxième groupe ont, dans la première période de lactation, un rendement laitier double de celles du premier groupe; puis, dans la deuxième période, cette proportion baisse à 60 p.100; à la troisième période de la lactation, il y a égalisation de rendement.Des expériences de même genre, faites sur 10 vaches vêlées, la première fois, à trente-cinq mois, eu Allemagne, donnent des résultats de même ordre.La production est en moyenne de 4,015 pintes par an, alors que le rendement moyen des vaches vêlant pour la première fois à moins de trente mois est de 2,960 pintes.Cependant, de l\u2019examen de statistiques, il ressort que lè rendement moyen de 113 vaches vêlant à deux ans est de 9,450 livres, alors que celui de vaches vêlant à trois ans est de 9,630 livres.Il semble donc bien vrai que le premier vêlage précoce diminue le rendement laitier des vaches.ASSOLEMENTS Un bon assolement doit remplir les conditions que voici: (1) Fournir les récoltes mécessaires, dans les quantités et les proportions voulues.Si l\u2019on garde du bétail, il faut leur procurer des aliments, car ce qu\u2019on ne cultive pas, il faut l\u2019acheter.Le bétail demande du pacage, du grain, des racines, de l\u2019ensilage et du foin.Le producteur de grain emploie peu de fourrages et vit de la vente du grain.(2) Maintenir ou mieux encore, augmenter la fertilité du sol.On le fait principalement par l\u2019application de fumier et la culture de légumineuses.L\u2019assolement est l\u2019un des moyens les plus satisfaisants de maintenir la fertilité.(3) Rendre un bon revenu net au propriétaire.Il faut que la transaction soit avantageuse, que la récolte soit vendue en nature ou sous forme de bétail.Dans certaines localités, et dans de bonnes conditions, on peut avoir avantage à tirer deux récoltes la même année.(4) Maîtriser les mauvaises herbes, ce qui demande un bon arrangement des récoltes.Dans la culture de grain sur grain, les mauvaises herbes finissent par prendre le dessus, mais lorsque le foin, le pacage et les plantes sarclées viennent en succession, elles sont moins à craindre, Il existe beaucoup d\u2019assolements différents, suivant le genre d\u2019exploitation.Un des mieux connus et des meilleurs pour le cultivateur laitier, est l\u2019assolement de quatre ans, plante sarclée, céréale, foin et pacage, qui a très bien réussi sur la ferme d\u2019Agassiz où il a été établi en 1912, Il fournit une quantité maximum de gros fourrages pour les vaches laitières et les autres bêtes.Les plantes sarclées sont le maïs-ensilage, les betteraves fourragères et les pommes de terre, Ces récoltes viennent bien sur un gazon nouvellement labouré qui a reçu, l\u2019automne et l'hiver précédents, 12 tonnes de fumier de ferme.La récolte de betteraves fourragères reçoit en outre 500 livres à l\u2019acre d\u2019un engrais chimique.Ce système permet d\u2019obtenir une bonne récolte et met le sol en bon état pour la récolte de grain qui suit (pois et avoine) et pour les semis de prairie, La première récolte de foin est généralement bonne; on la coupe dans la deuxième semaine de juin.En cas de pluie, on ensile la première coupe, et la deuxième coupe en août est convertie en foin.Généralement parlant, la récolte de pacage est la moins satisfaisante.L\u2019étendue n\u2019est pas assez grande pour le troupeau et il faut la comp!éter avec de l\u2019ensilage, Les meilleurs avantages de l\u2019assolement de quatre ans sont: le maintien de la fertilité du sol, la destruction des mauvaises herbes et la récolte d\u2019une quantité abondante de racines et d\u2019ensilage à prix coûtant.Ses inconvénients sont: la difficulté de se procurer des pacages suffisants et les frais d\u2019achats de graine de trèfle et de graminées.La quantité d'aliments concentrés n\u2019est pas toujours suffisante, .mais on peut la compléter par des achats.vu m4 ry 84 da sul ab: tio exe les la des nio des des ab: qu cui cui ce not pol con per tre r\u2019é la sav plu dar cas alir par sue san cui alir les l\u2019ef qui mie moi de les Stat Wise Kan: Towa \u201c Otta no] 490 noy 142 de 4 cas pert sont dépe ordi les gair pois plen donc digé ia r cepe ble « LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE A ante Sur les différentes manières de servir la nourriture aux porcs par le R.Fr.Isidore, Institut Agricole d\u2019Oka.q Un grand nombre d\u2019expériences ont été faites dans le but de déterminer l'économie qui peut résulter de la préparation que l\u2019on fait subir aux aliments, Il est encore difficile de poser des principes absolus à ce sujet, car le succès dans l\u2019alimentation dépend d\u2019un grand nombre de circonstances qui, en dehors du mode de préparation des aliments, exercent une influence plus ou moins marquée sur les effets produits, par exemple: la saison, le local, la température, la qualité des aliments, les aptitudes individuelles, etc.Dans la préparation des aliments, il faut aussi tenir compte du coût de la niouture, du combustible, de la main-d'oeuvre, etc.CUISSON DES ALIMENTS POUR LE PORC.Depuis un certain nombre d\u2019années, la cuisson des aliments servant à l\u2019alimentation du porc et des animaux en général a été en grande partie abandonnée, sauf pour les pommes de terre et quelques racines riches en hydrate de carbone que la cuisson rend plus digestibles, plus appétissantes.Tous les anciens éleveurs étaient en faveur de la cuisson des aliments servis aux porcs.Des expériences précieuses et récentes, faites à ce sujet aux différentes stations expérimentales, nous renseignent sur ce point d\u2019une si grande importance, et nous sommes en mesure de tirer les conclusions suivantes, à savoir que les aliments perdent environ 6% de leur valeur nutritive par la cuisson.Les expérimentateurs sont unanimes a reconnai- tre que l\u2019ancien procédé d\u2019engraissement du pore r\u2019était pas économique, Cependant, on admet que la chaleur a pour effets de rendre les aliments plus savoureux et que les animaux en consomment une plus grande quantité, ce qui constitue un avantage dans certaines circonstances.Dans la plupart des cas, la cuisson n\u2019augmente pas la digestibilité des aliments; au contraire, l\u2019albumine étant coagulée par la chaleur devient réfractaire à l\u2019action des sues digestifs.Ceux-ci ont une action plus puissante que la chaleur sur les aliments.Il ne faut pourtant pas confondre l'effet de !a cuisson des aliments avec ceux que procurent des aliments chauds, moyen auquel on a recours pour les rendre plus appétissants ou pour combattre l\u2019effet d'une température basse en hiver.Les truies qui nourrissent et les jeunes porcelets prospèrent mieux avec des aliments chauds, en hiver.A la Station de l\u2019Iowa, on a fait, pendant quatre mois, des expériences comparatives avec une ration de maïs sec et de maïs cuit.Les résultats ont été les suivants : EXPERIENCE : GRAINS CUITS VS.GRAINS CRUS.Station : Aliments: Préparation : Cuits: Crus: Wisconsin Orge moulue Ebouillantée 628 lbs.598 hs, \u201c Mais \u201c 517 \u201c 463 \u201c \u201c Mais et recoupes \u201c 564 \u201c 484 \u201c 6 Farine maïs\u201c \u2018 597 \u201c574 \u201c 0.A.C.Pois \u2018 475 \u201c 360 \u201c Kansas Maïs entier \u201c 750 \u201c 630 \u201c Iowa Mais égrené Non mentionné 538 \u2018\u201c 443 \u201c \u201c Maïs moulu \u201c \u201c 7 ¢\u201c 445 « Ottawa Pois, orge, seigle Ebouillantés 417 \u201c 425 \u201c En additionnant et divisant par 9 vous avez un« moyepne de 561 lbs, pour les grains cuits et do 490 pour les grains crus.Les porcs nourris au maïs sec firent un gain moyen de 202 lbs, tandis que ce gain n\u2019a été que d: 142 lbs pour ceux qui reçurent du maïs cuit.La nourriture consommée, pour assurer 100 lbs de gain, a été de 417 lbs de mais dans le premier cas et de 592 dans le second cas.Il y a donc eu une perte de 40% par suite de la cuisson.GRAINS RONDS VS.GRAINS MOULUS.Les résultats obtenus avec les grains moulus sont suffisamment meilleurs pour justifier cette dépense.Il est certain que dans les circonstances ordinaires il y a profit à moudre le grain pour les porcs, et on admet que l\u2019on obtient par là un gain de 5 à 10%.On ne fait exception que pour lcs pois et le maïs qui sont presque aussi nutritifs simplement trempés que moulus.Ces grains peuvent donc être donnés ronds, sans perte, MOULEE SECHE VS.MOULEE TREMPEE.Les farines données sèches sont plus parfaitement digérées que si on les fait consommer trempées.Le professeur Day a constaté que le délayage de la ration occasionne une perte de 6 à 8%.On peut cependant faire tremper les moulées dans une faible quantité d\u2019eau pendant 24 heures.GRAINS SECS VS.GRAINS TREMPES.On a constaté qu\u2019une partie considérable de l\u2019a- DECLARATION \u201c ABSOLUMENT SOTTE\"\u201d Nous lisons dans la \u201cGazette\u201d de Montréal, 21 aout, ce qui suit : Au congrès annuel] de l\u2019Association Vétérinair- d'Ontario, tenu à Toronto, ce mois-ci, il a été déclaré que le commerce du bacon canadien pérécigait d\u2019une façon alarmante en Angleterre.Cette délla- ration qui vient de nous parvenir est considérée comme \u201cabsolument sotte\u201d par les importateurs lendoniens.Au lieu de tendre à disparaître du mai- ché, le bacon canadien est de plus en plus favorisé par le consommateur.La déclaration, faite par le représentant d\u2019une grosse industrie de conserves canadiennes, disa:t que les importations anglaises du bacon canadien avaient de beaucoup diminué, comparées non seulement à la période de guerre mais aussi à celle d'avant-guerre, et que cette année, elles s\u2019élèveraient à moins de 100,000,000 de livres.Voici, à ce sujet, le commentaire de John Louden, un des plus grands importateurs de bacon canadien: \u201cNous devons notre existence au bacon canadien et pas une once de ce que le Canada expédie ne demeure invendue.L\u2019Angleterre entiére en demande.Il est vrai que le Danemark lui fait concurrence, mais jamais il ne pourra l\u2019effacer du marche anglais.Les importations du bacon canadien ont naturellement diminué depuis 1919, lorsque le Danemark lui-même ne pouvait en expédier une livre, que la demande était grande et les prix hauts.On nous a expédié l\u2019année dernière le bacon canadien acecu- mulé pendant l\u2019année précédente.Nous prédisons, avec confiance, que les importations de cette année seront plus considérables que celles de l\u2019année dernière parce que de mois en mois, la demande en est plus considérable.Déclarer que le marché est dangereux, c\u2019est soutenir un non-sens.\u201d CEO OG +00 +-+-0-4-0-0-8-4-+-4-4-+ 4 ©4444 4 4-44 4 + vo.ne donnée ronde aux pores n'est pas digérée par suite de son enveloppe fibreuse.On évalue cette perte de grains non utilisés à 20%.Lorsque ce grain est donné rond, on fait une économie de 5% en le faisant tremper pendant 30 heures.L\u2019avoine +-+-+-+-0-+-0 ++ + +-+-4-4-+-4-+ + +++ 44-444 +-+-4-4-4 + ++ L\u2019aspirant.\u2014 Il est trop tard; elle a déjà reçu un anneau, \u2014 Dessin de Lang Campbell dans le \u201cCountry Gentleman\u201d.+++ ++ +-0-0-0 + +4 + 44-00-04 44 +4 + 4-40 4-44 4 ++ trempée donne de meilleurs résultats que si elle est sèche; mais ces résultats ne sont pas aussi bons que si elle est moulue.On donne quelquefois les grains ronds dans le but de forcer les cochons à prendre de l\u2019exercice.Dans ce cas, on l\u2019éparpille sur le plancher ou par terre.Si on peut procurer de l\u2019exercice aux pores sous une autre forme, il vaut mieux moudre le ++.Quand les porés ne trouvent pas dans leur nourriture suffisamment de matière minérale, on les voit, d'aventure, fouiller dans les souches brûlées pour y trouver ce qui leur manque.Cela prouve qu\u2019un peu de matière minérale leur est nécessaire.Une bonne pratique consiste à jeter de temps à autre une poignée de cendre dans leur nourriture.36 grain et donner la moulée sèche, sous forme Je bouillie épaisse.ALIMENTATION SECHE VS.ALIMENTATION DELAYEE.A la Station de l\u2019Indiana, on a nourri 4 lots de 3 pores chacun, avec une ration composée de maïs et de gru.Au lot I, la ration fut donnée sèche.Au lot IF, elle fut délayée dans son poids d\u2019eau.Au lot III, elle fut délayée dans deux fois son poids d\u2019eau.Au lot IV, elle le fut dans trois fois son poids d\u2019eau.En outre, les cochons recevaient de l\u2019eau à discrétion.- Lies résultats furent comme suit : Lots Ration : Gain quotidien : Aliments consommés pour 100 lbs.de gain: 1 Sèche 41/3 359 lbs.1 1x1 42/5 380 \u201c III 1x2 42/5 374 © Iv 1x3 41/3 875 \u201c Une bouillie épaisse convient mieux pour l\u2019engraissement des pores qu\u2019une bouillie claire.Les truies nourricières et les porcs en hivernage peuvent recevoir des bouillies plus claires.CONDIMENTS : SEL, CENDRE, Etc.Les pores nourris à la porcherie manifestent un désir insatiable de substances étrangères telles : bois pourri, mortier, briques, charbon, etc.Les pores, vivant en liberté, mangent des végétaux de toutes sortes, larves, etc, et avalent toujours une certaine quantité de terre.Lorsque les porcs sont bouclés ou qu\u2019ils sont nourris à la porcherie, on laissera de la cendre de bois à leur disposition et on mêlera 2 lbs de sel par minot de cendres.Ou bien, on mettra une poignée de cendres pour six cochons, dans le manger.L'expérience prouve que les porcs nourris au maïs profitent mieux s\u2019ils reçoivent des condiments.Leur nourriture est mieux digérée, leur chair est plus ferme, leurs os sont plus solides, vu que les cendres renferment beaucoup de chaux.Les râfles de maïs ne peuvent être plus utilement employées qu\u2019à fournir le charbon nécessaire à la préparation de ces condiments qu\u2019on pourra leur servir dans une boîte, ou mieux, en mélange avec d\u2019autres substances minérales.Recettes: 6 minots de charbon de râfle pulvérisée ; 3 minots de charbon de bois ordinaire; 1 minot de cendres; 8 lbs de sel; 2 pintes de chaux éteinte a I'air, le tout mêlé, puis additionné de 144 Ib.de sulfate de fer.A défaut de tout ceci, on sert 1 partie de soufre pour 10 parties de cendre de bois.Plus les porcs approchent à la fin de l\u2019engraissement, plus le besoin de condiments est grand.Les pores qui reçoivent des condiments ont meilleur appétit, jouissent d\u2019une meilleure santé et profitent davantage pour la même quantité de nourriture consommée.Les tourbes sont également très utiles dans une porcherie.Rév.Frère Isidore Les hommes faibles attendent l\u2019occasion; les hommes forts la font naître.\u201cLes hommes les meilleurs, dit E.H.Chapin, ne sont pas ceux qui ont attendu la chance.mais ceux qui ont été au-devant d\u2019elle et l\u2019ont conquise.\u201d I! n\u2019y a pas une chance sur mille que vous soyez jamais favorisé d\u2019un secours inattendu; mais les occasions vous sont constamment offertes, et vous pcuvez toujours vous en servir, si vous êtes prêts à agir.Le manque d'occasions est toujours l\u2019exeuse des esprits faibles, indécis.Les occasions ! mais chaque vie en est pleine ! Chaque leçon, au collège, est une occasion, Chaque examen à passer est une occasion.Chaque article de journal est une ocea- sion.Chaque client est une occasion.Chaque sermon est une occasion.Chaque transaction commerciale est une occasion\u2014l\u2019occasion d\u2019être poli, viril, honnête, une occasion de se faire des amis.Chaque preuve de confiance qu'on vous donne est une splendide occasion, Toute responsabilité confiée à votre force et à votre honneur est sans prix.L\u2019existence est le privilège de l\u2019effort, et quand ce privilège rencontre un homme digne de ce nom, les occasions de réussir s\u2019offrent constamment à lui, selon les aptitudes. ey py 2 EE ILE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE NOUVELLE CLASSIFICATION FEDERALE DES PORCS (1) Les porcs destinés à l'abatage en Cunuda, vendus ou mis en vente durs les cours à bes- linux on autres endroits désignés par le minis- tive de l'Agriculture, et les porcs arrivés aux abattoirs devront étre classés d\u2019après les stipulations qui suivent.(2) Les pores destinés à l\u2019abatage en Cunada, veudus où achetés après classification .devront être soumis aux règlements ci-dessous : No-1 BACON DE CHOIX (SELECT BACON) Poids: 160 a 210 lbs aux abattoirs ou aux cours à bestiaux; 170 à 220 lbs aux points locaux d'expédition ou tout autre endroit désigné.Côtés Wiltshire pour exportation, Bajoues et épaules légères el lisses; dos garni d\u2019une couche uniforme de chair, à partir du cou jusqu\u2019à ln queue; côté long et de profondeur moyenne, tombant droit à partir du dos; jumbon plein, bon embonpoint ge- néral, sans excès de graisse.No-2 El\u2019AIS ET LISSES (THICK SMOOTH) Poids: 160 a 210 Ibs aux abattoirs ou aux cours à bestinux: 170 à 220 lbs aux points locaux d'expédition ou tout autre endroit spécialement désigné.Sujets qui ne se conformant pas entièrement au type modèle (standard) du bacon de choix (select), mais lisses de chair et uniformément finis.No-3 PORCS A ETAL (SHOP HOGS) Poids: 120 à 160 lbs aux abattoirs ou aux cours à bestiaux ; 130 à 170 lbs aux points locaux d'expédition ou tout autre endroit spécialement désigné.Type de conformation lisse, fini, No-4 LOURDS (HEAVIES) Poids: 210 4 260 Ihs aux abattoirs ou aux cours à bestiaux; 220 à 270 lbs aux points locaux d\u2019expédition ou tout autre endroit spécialement désigné.Types à bacon de choix (Select bacon), ou types lisses, épais et finis.No-5 EXTRA LOURDS (EXTRA HEAVIES) Poids: 260 lbs et plus, aux abattoirs ou aux cours à bestiaux; 270 lbs et plus, aux points locaux d'expédition ou tout autre endroit spécialement désigné.Type lisse de chair et de fini.No-6 l\u2019ORCS D\u2019ENGRAIS (FEEDERS) Poids: 170 Ibs et plus, aux abattoirs ou aux cours à bestiaux ; 150 ot plus, aux points locaux d'expédition, Tout type de conformation lisse, mais non fini à point.No-7 GROSSIERS (ROUGHS) De conformation grossière et de tout poids.No-8 TRUIES (SOWS) Toutes les femelles qui ont élevé une ou plusieurs portees, No, 1 Embonpoint, lisse, à ligne du dessous égale.Poids jusqu'à 350 lbs aux cours à bestinux ou aux abattoirs et 360 ths aux points d'expédition locaux.No.2 Toutes les autres truies, No-9 Males CHATRES Miles chilrés et bien guéris avant d'être mis en vente.(+) Le ministère enverra un trspecteur-clas- seur avec wn wide, s'il est nécessaire, aux marchés à bestiaux, aux abattoirs, on à tout autre endroit spécialement désigne, afin de classer les pores d'apres la méthode ci-dessus exposée et de surveiller la classification afin qu\u2019elle soit conforme aux règlements établis (4) Toute association provinciale d\u2019élevenrs de pores ou toute association provinciale de pro- dueteurs\u201dpeut demander au commissaire de l\u2019Industrie animale d'établir an centre de clussifiea- tion, lorsqu'il devient évident que tel ou tel marché à bestiaux soumis à la \u2018loi du bétail et des produits du bétail\u201d, dans telle on telle province, ne dessert plus le territoire avec satisfaction, on encore lorsqu'il n'y à pas de marchés à bestiana d'établis, sous l'empire de la même loi, Si in demande est approuvée, un classeur sera ervoyé, aussilol que possible après la date de l\u2019anprobe - tion et aussitot que l'outillage nécessairg aura été acquis, (5) Ou devru pourvoir les marchés à bestia, les abattoirs, et tout autre centre de classement, du matériel nécessaire à l\u2019exécution du classe- met, Co matériel se compose de parcs, de balan- res, et de tout autre objet dont on se sert pour faire un classement efficace.(#) Le classement d'une expédition (shipment) sera certifié aussitôt que les conditions suivantes auront été remplies : (a) Porcs classés et séparés conformément aux méthodes officielles sus-exposées, (b) Après avoir été séparés, les pores seront pesés et les pesanteurs seront vérifiées par un inspecteur-classeur ü defaut d'officier public.(ce) Dresser la liste des pesanteurs des porcs classifiés et la faire signer par celui qui a pesé.Des étiquettes séparées et indiquant le pays d\u2019origine sont requises dans le cas de porcs importés.(7) Un certificat de classement devra être produit et signé par l'inspecteur.Pour rédiger ce certificat, on se servira de la formule numéro 1.Formule No 1 CERTIFICAT DE CLASSIFICATION Nom et adresse de l\u2019expéditeur.00000000 00e e us see Messageries (express) .0.00000 00004 ea a se race No du char.Nombre des porcs.Date.CLASSIFICATION DES PORCS Bacon de Epais- | Pores a | Lourds | Extra choix.lisse , étal { \u201c| lourds lbs | No lbe | No Ibs | No lbs ! | | | | | i | | | | i | I - No lbs No Grossiers | Pores | Truiee | Truies | Miles d'engrais | No i | No 2 chatrés Ibs | No No lbs | No ibs No Ibs | No Ibs i | | | ! (8) Les experts-classeurs officiels seront aidés d'au moins deux persennes qui surveilleront les pores durant la classification.Ces aides se- vont fournis : (1) l\u2019ar Je consignataire (c\u2019est-à-dire par celui à qui on envoie les porcs) lorsque les sujets seront classés aux marchés à bestiaux.(2) Par la direction de l\u2019abattoir lorsque les porcs seront classés à l\u2019abattoir.(3) Par l\u2019expediteur lorsque les porcs seront classés à tout autre centre d'expedition.(9) IL seru défendu de relâcher les porcs pour l'abatage, de les laisser transporter aux abattoirs, ou de les déplacer du centre de classement soit par lu volonté du propriétaire ou par celle de l\u2019expéditeur, sans produire le certificat de clussement.s (10) Lorsque lu classification est requise par un où plusieurs fermiers et que l\u2019acheteur y consent, les porcs seront classifiés d'après la méthode officielle ci-dessus exposée, avec mention distincte des marques d'identité fournies par les fermiers.L'expédition (shipment) sera accom- pugnée d'un bilan signé pur l\u2019expéditeur, mentionnant le nom des propriétaires des porcs classés et tous les renseignements concernant la propriété.Le certificat de clussification devra être présenté à l\u2019inspecteur-clusseur, à destination.(11) Tout fermier ou groupe de fermiers qui expédie un char ou un demi-char aux marchés à bestiauxæ, aux abattoirs ou tout autre endroit spécialement désigné, lequel char contient des pores expédiés par un ou plusieurs fermiers, peut exiger un bilan de classification renfermant lu clussificution des porcs de chaque fermier, pourvit qu'en pareille occasion soient stipulées leurs marques d'identité et qu\u2019il soit établi un Lilan renfermant les noms de leurs propriétaires et leurs marques d'identité.Le bilan accompagnera l'envoi et sera présenté à l\u2019inspecteur-clas- seur, à destination.Lorsque les porcs ne seront pas marqués, le ou les fermiers pourront demander un bilan de classification pour la cargaison entière.En ce cas, il faudra être en état de révéler sur demande le numéro du char et la date de l\u2019envoi.\u201cAimes-tu la vie ?Alors ne gaspille pas le,temps, car c\u2019est l\u2019étoffe dont la vie est faite.\u201d Franklin.La Barrière, par Veyrassat 86 MEDECINE VETERINAIRE Question \u2014J'\u2019ai une vache qui est malade depuis 8 jours.Elle refuse de prendre toute nourriture, se couche souvent, ne rumine pas, mais semble ne pas souffrir et conserve son embonpoint; à mon idée, elle doit être enflée.Cette vache a 9 ans et doit véler en avril prochain.J.T.L, St-Edouard de F.Réponse.\u2014Cette vache souffre d\u2019indigestion du rumen; c\u2019est que ses aliments sont trop secs.Donnez-lui une livre et demie de sulfate de magnésie, mêlé à une once de gingembre, le tout dans une pinte d\u2019eau.Faites suivre ce traitement de deux cuillerées à soupe de soda à pâte, deux fois le jour, pour trois ou quatre jours.Donnez des aliments moins secs, augmentez les bouettes, ajoutez une poignée de sel dans l\u2019eau à boire.Ce traitement donnera un bon résultat.Question \u2014J\u2019ai un étalon âgé de 8 ans.Depuis 3 ou 4 mois, il à perdu son bon appétit, mais conserve quand même ga vigueur.Voulez-vous, s8\u201dil- vous-plaît, me renseigner ?Quelle nourriture de- vrais-je lui donner ?Cet étalon doit servir à la monte printemps prochain \u2014R.F., St-Gilbert, Portneuf.Réponse.\u2014 Les symptômes donnés sont de nature à faire croire que cet étalon souffre de sa dentition.Faites faire Fexamen des dents de ce reproducteur pour constater s\u2019il n\u2019y aurait pas des dents de loup avoisinant les molaires, à la partie supérieure.Faites-en faire l\u2019extraction, si le cas existe, et donnez à cet étalon quatre cuillerées à soupe de sulfate de soude, soir et matin, dans son eau à boire pour trois ou quatre jours.Donnez une nourriture substantielle, de l\u2019exercice à tous les jours, et que votre écurie soit hygiénique.Question \u2014J\u2019ai perdu 6 vaches depuis un certain temps, et leur mort est due à la mise-bas.La gestation chez mes vaches se continue jusqu\u2019à 12 mois au lieu de 9 mois.Les veaux, à leur naissance, sont tellement gros que les mères me peuvent réussir à les mettre bas et, par le fait, en meurent.J'ai déjà appelé un médecin-vétérinaire et sans bon résultat.Dans le moment, j\u2019ai encore une vache dont la gestation dépasse 9 mois, et je crains qu\u2019il en soit de même pour elle comme pour les 6 autres.Daignez, 8\u2019il-vous-plait, me renseigner.\u2014A.C.\u2026, Des-Ormaux, Labelle.Réponse.\u2014A part de provoquer la parturition, ce qui est peu recommandable, donnez de l\u2019eau de chaux, dans les rations en commençant vers le cinquième mois.Donnez autant de paille que de foin.Liaissez ces animaux en liberté, tous les jours, pour quelques heures, au soleil si possible.Don- nez-leur alors une ration pour que ces animaux aient de l\u2019exercice tout en mangeant.Question \u2014J\u2019ai un poulain âgé de quatre semaines.À sa naissance, il était très faible.Depuis deux semaines ses jarrets enflent; comme remède, j'ai essayé la teinture d\u2019iode et sans succès.Je crois qu\u2019il deviendra infirme.Son père est un beau cheval trotteur, et sa mère est une très bonne bête.A mon idée, ce poulain est bien malade.Je l\u2019ai purgé.Pensez-vous qu\u2019une seconde purgation serait nécessaire ?Veuillez s\u2019il-vous-plaît me renseigner.\u2014R.M., Normandin, Lac St-Jean, Qué.Réponse.\u2014Ce poulain souffre d\u2019anémie, pauvreté de sang.Il manque de substances calcaires, dans sa nourriture, substances qui président à la formation de l\u2019os normal.Donnez beaucoup d\u2019eau de chaux et du son de blé à la mère et à son poulain.Dr Duchéne, M.V.LA PRIERE DU CHEVAL Je te soumets, Maitre, une priére : Nourris-moi bien et calme ma soif, Après le travail et la peine de la journée, donne-moi asile dans une écurie propre.Parle-moi, car le voix est plus efficace que les rênes et le fouet, caresse-moi et apprends-moi à travailler avec bonne volonté.Ne me frappe pas dans les montées et ne tire pas sur les rênes dans les descentes.Si je ne te comprends de suite ne te hâte pas de saisir le fouet, mais vérifie plutôt les rênes pour voir si elles ne sont pas emméêlées, regarde si le fer me blesse pas mon pied.Si je parais déda:gner le fourrage, examine mes dents.Ne me coupe pas la queue, car elle est me seule défense contre les mouches qui m\u2019agacent et me tourmentent.Mon cher Maître, lorsque l\u2019âge m\u2019aura rendu faible ou invalide, ne me condamne pas à la mort par la faim!!! \u2014Juge moi et me tue toi-même pour que je ne souffre pas inutilement; enfin, pardonne-moi de venir à toi avec cette humble prière au nom de Celui qui est né, lui aussi, dans une étable!!! rm ee A An A puis 2, 86 pas idée, doit e F.| du ma- dans deux jour, ents poi- nne- puis cons\u201dil- ; de- mon- neuf.ture enti- spro- lents supé- tiste, re de au à our- rs, et cer- 8.squ\u2019à nais- peu- meure ct nt la 2 soit gnez, nau, mn, ce u de rs le 1e de jours, Don- maux emai- deux , j'ai crois « che- bête.; pur- serait igner.ivreté dans orma- de blé Vv.is-moi peine scurie e que |s-moi e pas ; dans ne te ot les êlées, Si je dents.seule et me l\u2019aura s à la je ne oi de m de LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE NOS BONS \u201cHABITANTS\u201d NOTES DE VOYAGES M.HENRI ALLARD Ste-Héléne, comté de Bagot, Qué.La ferme de M.Allard est sise sur le chemin d\u2019Acton a quelques milles\u2019 du village d'Upton.Elle est taillée dans un immense plateau de terre franche.Par l\u2019extrémité ouest elle tient à la rivière Blanche, affluent de l\u2019Yamaska.Les quelques arpents qui bordent la rivière sont de formation alluviale et les récoltes qui y croissent sont toujours très abondantes.Le coup d\u2019oeil qu\u2019offre cette bordure est très joli.C\u2019est de là, dit-on, qu\u2019est venu le nom de \u201cFerme Beaurivage\u201d, que M.Allard a inscrit sur ses bâtiments.La maison blanche, entourée d'arbres encore jeunes mais pleins de vigueur, est d\u2019un style élégant et offre 4 ses occupants tout le confort qu\u2019ils peuvent désirer.Les pièces bien réparties, spacieuses, remplies de lumière, respirent la propreté et l\u2019aisance.M.Allard a conçu lui-même le plan de sa demeure et l\u2019a exécutée de ses mains, Les bâtiments sont en parfait ordre, Leur blanchissage leur donne un cachet de propreté qui cadre \u2018bien avec l\u2019ensemble de la tenue de la ferme.Il n\u2019y a rien à l\u2019abandon.Les cultures sarclées sont entretenues ponctuellement.Leur venue est belle et les champs sont propres, exempts de mauvaises herbes.Le troupeau est constitué de sujets holsteins enregistrés Un reproducteur de bonne marque en est la tête.Afin de connaître les bonnes laitières et les mauvaises, s\u2019il s\u2019en trouve, le troupeau est soumis au contrôle laitier.Les faits divers concernant le troupeau sont consignés dans un registre spécial.M.Allard s\u2019est laissé convaincre par l\u2019agronome, M.Rousseau, qu\u2019il est bon que le cultivateur \u201ccrayonne\u201d; il tient ses comptes, et ses livres lui disent ce qu\u2019il dépense et ce qu\u2019il retire de son exploitation.Sa comptabilité, assez complète, pourrait peut-être effrayer certains cultivateurs qui ne sont pas bien au fait de cette nécessité.Lui, il ne trouve pas que c\u2019est une opération qui absorbe trop le temps du chef de ferme, puisqu\u2019il trouve encore assez de loisirs pour suivre le travail d\u2019une foule d'organisations dont il est un des membres les plus actifs.De fait, M.Allard est président de la Société coopérative locale, secrétaire du cercle agricole dont il est l\u2019ex-président, membre de la Société coopérative des Producteurs de semences de Ste- Rosalie, secrétaire du Syndicat de la batteuse de Trèfle et vice-président de la Compagnie du Téléphone rural.M.Allard est un des cultivateurs qui, par leur activité, leur esprit d\u2019initiative et leur dévouement, apportent à leur localité tous les facteurs de progrès.M.Allard a remporté 87.57 points au dernier concours du Mérite Agricole, M.ANTONIO LAFORCE Ste-Hélène, comté de Bagot, Qué.M.Laforce est encore un jeune homme et a le mérite d\u2019avoir lui-même fait sa ferme ce qu\u2019elle est.L'esprit ouvert à toutes les théories agricoles modernes, il sait choisir ce qui est bon pour son entreprise et en faire l\u2019adaptation pour l\u2019avancement de son exploitation.La Ferme des Ormes (nom de la présente) n\u2019est pas très étendue, mais des cent arpents qui la composent il n\u2019y a pas une parcelle de perdue.Elle est partagée en deux parties à peu près égales par le chemin public.L\u2019assolement est l\u2019un des mieux adaptés.Nombre d\u2019améliorations ont été faites.Les granges et les étables ont été remises à neuf.Aux anciennes bâtisses il a été ajouté les constructions suivantes: une porcherie avec parquet de ciment, bouilloire et matelas de paille au plafond, un poulailler, une remise à bois et à voitures, une laiterie.Les levées de fossé ont été abattues; des clôtures de front ont été refaites à neuf, et autour de la demeure, de jeunes arbres récemment transplantés dennent de l\u2019ombre pour les jours chauds.M.Laforce emploie de la terre noire (tourbe) comme absorbant dans les rigoles des étables, Cette excellente pratique devrait être suivie par tous les cultivateurs qui peuvent facilement se procurer cet absorbant qui est en même temps un engrais- amendement très fertilisant et améliorant.M.Laforce a remporté 90.31 points au dernier concours du Mérite Agricole.M.ALEXIS BEAUREGARD Ste-Hélène, comté de Bagot, Qué.M.Beauregard est un jeune cultivateur, propriétaire depuis peu d\u2019années.Il a suivi les cours abrégés qui se donnaient à Oka les années passées.Membre de la Coopérative des Producteurs de Semences de Ste-Rosalie, au courant des méthodes de cultures modernes, M.Beauregard a su donner à sa ferme, dans la mesure de ses ressources, les améliorations les plus urgentes.Sa ferme a une étendue de 90 arpents (3x30a).Elle est coupée par la rivière Cibouet, sur les bords de laquelle se trouve un joli bosquet d\u2019arbres propres à fournir \u2018du bois de service\u201d.La terre est divisée en trois clos d\u2019un arpent de front sur une profondeur d\u2019environ 23 arpents.Ces trois clos donnent sur la rivière.De la rivière au trait-carré il n\u2019y a que deux clos d\u2019un arpent et demi de front.Des travaux d\u2019épierrement et de nivellement ont été exécutés.Le sol, de nature légère en général, demande des applications de matière organique et d\u2019engrais.Chaque année, M.Beauregard achète un char de fumier qu\u2019il applique en couverture sur les prairies de 1ère année et sur la sole des cultures sarclées, en mélange avec de la cendre de bois.M.Beauregard a déjà amélioré sa ferme d\u2019une façon appréciable, Son travail raisonné lui promet d\u2019excellents résultats pour les années à venir, M.Beauregard a remporté 79.74 points au dernier concours du Mérite Agricole.M.EUCLIDE POITRAS \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 Ste-Hélène, comté de Bagot, Qué.Il y a de l\u2019ordre partout sur la ferme.On parcourt la terre d\u2019un bout à l\u2019autre et nulle part on ne peut voir quoi que ce soit qui révè!e la négligence, l\u2019abandon.C\u2019est la ferme où l\u2019on fait bien ce que l\u2019on fait.Les clôtures sont droites et solides.T1 n\u2019y a pas de broussailles sur le bord des fossés, et ceux-ci reçoivent leur curage à des époques assez rapprochées pour qu\u2019ils soient toujours en mesure d\u2019égoutter les champs assez rapidement, Même dans les champs, on constate le travail minutieux; les.planches sont droites, uniformes de largeur «t de profil.C\u2019est l\u2019indice que les labours sont bien faits et que les hersages ne sont pas négligés.Ces soins ne sont pas peine perdue.La récolte est des meilleures en dépit de la mauvaise saison.Les bâtiments de la ferme ne sont ni de construr- tion, ni de modèle récents.Mais le bon entretien et le blanchissage leur donnent des airs de jeunesse.L\u2019étable et l\u2019écurie ont des planchers en béton.Il n\u2019y manque pas de fenêtres.Les animaux y trouvent le confort.Les troupeaux sont formés en grande partie d'animaux croisés.L\u2019étable cependant renferme +++ Voulez-vous devenir un \u2018habitant renseigné\u201d ?Si oui, lisez chaque semaine : Abonnement $1.50 par année, 88 Côte de la Montagne \u2014 Québec 87 quelques têtes enregistrées.Petit à petit, les sujets de race pure se substituent aux croisés.M.Poitras fait du contrôle laitier.L'opération, pour lui, vaut la peine d\u2019être tentée.Par elle, le troupeau est rendu plus intéressant et plus payant.La maison est grande, bien éclairée, confortable.À l\u2019intérieur, pas de luxe, mais beaucoup d\u2019ordre, de propreté.C\u2019est un foyer de travail intense.Des arbres et des fleurs donnent aux abords de la demeure une note de gaicté.M.Poitras a remporté 87.47 points au dernier concours du Mérite Agricole.M.J.EMERY LAFONTAINE St-Hugues, comté de Bagot, Qué.M.Lafontaine a beaucoup de connaissances agricoles, de l\u2019esprit d\u2019initiative, du courage, beaucoup de goût, et ne manque pas de capital.La ferme est certes une des plus belles exploitations agricoles de la province.Son étendue est de 290 arpents.Elle est située à l\u2019entrée du village de St-Hugues, à deux pas de la station du C.P.R.(Farnham\u2014St-Guillaume), tout près du bureau de poste.De sa situation même découlent plusieurs avantages.Une partie des produits trouve un marché local avantageux, une autre partie est expédiée à St-Hyacinthe sans beaucoup de frais; la distance entre les deux places est très courte.Enfin, le chemin de fer relie pour ainsi dire la ferme au marché de Montréal.L'hiver, c\u2019est là que le lait est expédié en grande partie.Plusieurs cultivateurs doivent débourser des sommes considérables pour se donner un système d\u2019éclairage convenable et une installation qui fournit l\u2019eau nécessaire et permet le drainage sanitaire des eaux utilisées.Dans les villes et les villages, les mêmes avantages coûtent moins cher.Le même système est utilisé par toute la communauté.D'ailleurs la source où s\u2019alimente l\u2019aqueduc public se trouve-sur la ferme de M.Lafontaine.Pour l\u2019usage de cette source, le propriétaire a exigé qu\u2019on lui fournisse l\u2019eau gratuitement sur tout le parcours de la conduite d\u2019eau.Ainsi, dans les champs mêmes, M.Lafontaine a-t-il l\u2019eau à la chantepleure ! Il a aussi la lumière électrique dans toutes ses bâtisses.La ferme dans l\u2019ensemble est de très bel aspect.Deux rangées d\u2019ormes géants bordent la route qui borne la ferme à l\u2019est, La maison est blanche et se dresse sur une élévation légère couverte d\u2019un gazon bien fourni et parsemé de massifs d\u2019arbustes d\u2019ornementation.Un trottoir en ciment court sous les arbres du bord du chemin.Des allées couvertes de gravier coupent le gazon et mènent aux différents bâtiments de la ferme.Ceux-ci sont pe\u2018nts en rou- £e, solides, disposés de façon à économiser le travail et sont aménagés pour que les animaux y trouvent le plus de confort possible.Le troupeau est composé presqu\u2019exclusivement d'animaux de race pure.Seule l'écurie contient des sujets croisés, mais une magnifique jument de race belge a été achetée pour refaire le troupeau de chevaux.Le troupeau laitier est composé de sujets holsteins enregistrés.Deux vaches sont inscrites au livre d\u2019Or avec des rendements de 18945 et 16175 Ibs de lait.: La porcherie nouvellement construite abrite de beaux pores d\u2019élevage.D'ordinaire, M.Lafontaine vend beaucoup de sujets aux cercles agricoles, etc.Nombre de concurrents aux grandes expositions doivent aux qualités d\u2019éleveur de M.Lafontaine les succès qu\u2019ils obtiennent avec leurs moutons oxfords.La bergerie de M.Lafontaine n\u2019est pas très grande, mais elle a donné des sujets de toute première qualité.Le poulailler ne contient que des sujets wyandottes purs.Il est sous les soins d\u2019une jeune fille qui le dirige avec intérêt et non moins de succès.Le système de culture mixte est adopté sur la ferme.Quantité de produits sont vendus en na- \u201clure; tels le foin, le grain et les légumes.L'autre partie est consommée sur la ferme par les animaux.La plupart des animaux vendus le sont pour l\u2019élevage.M.Lafontaine aime à se rendre compte de toutes les opérations de sa ferme.Il fait une comptabilité complète.I] pratique le contrôle laitier et possède des registres spéciaux pour son troupeau.M.Lafontaine.a remporté 94.30 points au dernier concours du Mérite Agricole.Ce concours signale donc avec avantage M.Lafontaine comme un heureux exemple à imiter par ses confrères cultivateurs. Pré a me Le a Tn lt meres : : \u2014 SV à LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Il y avait une fois une maman poule qui couvait de bons gros oeufs bien arrangés sur un nid de paille.Elle en prenait bien soin de ses oeufs.A peine osait-elle s\u2019absenter pour aller prendre ses repas.Un jour qu\u2019il faisait un beau soleil, qu\u2019elle était tout de même aller picorer sur un tas voisin, et qu'elle s\u2019était un peu attardée à causer avec les commères poules, Jeannot, le petit fermier, ajoute aux oeufs de la poule dans le nid.Un oeuf de canel ! ! Voici enfin les petits éclos.Un à un, ils cassent leurs coquilles.ils sont gentils, on dirait de petites boules d\u2019or.Mais quel est donc celui-là qui est bien jaune mais qui.tout de même, Comme comme les autres.n\u2019est pas pareil à eux.Voyez donc ses pieds comme ils sont larges.et quel grand bec.Mon Dieu!.La mère poule se promène dans la cour de la ferme avec ses petits que chacun admire.Elle les aime tous.même celui qui a de gros pieds et un gros bec.Ah! qu\u2019il est gourmand celui-là.Il avale tout ce qu\u2019il trouve.H dit toujours.merci, quand on lui donne un bon vermis- encore! au lieu de dire seau.Un jour la mère poule s\u2019approche de la \u201cAttention, mes petits, de ne pas mare.tomber dans l\u2019eau.\u201d, et la mère poule fait quett.quett.cott.cott.et que voit-on tout à coup! Notre petit canard, car c\u2019en était un.qui pique un plongeon dans l\u2019eau, au grand effroi de ses frères et soeurs poussins.Une page pour les enfants Les frayeurs d\u2019une maman poule fait de tort à personne, il ne coûte rien, tout au contraire, puisqu\u2019il économise les souliers et fortifie la sante.Après sept kilomètres de cet exercice, j'arrivai à Saint-Michel-Chef, joli bourg célèbre par ses galettes.Je remis mes souliers afin de revenir à mon point de départ par l\u2019intérieur des terres.Il y avait la beaucoup de champs de blé, d\u2019un blé superbe.Près des fermes, des poules chantaient dans les basses-cours, ce chant particulier qui indique qu\u2019elles viennent de pondre.Car enfin, si poule a pondu, c'est un événement, et il faut que nul n\u2019en ignore.Et c\u2019est justice! Si les poules cessaient de pondre, ce serait calamité plus grande que si les horloges cessaient de marcher.J\u2019étais donc bien heureux de penser que les poules d\u2019alentour pondaient à l\u2019envi et déjà je me promettais de me régaler de l\u2019excellente galette qui se confectionne dans les pétrins de M.Grellier, avec des oeufs et de la farine de froment.Que faut-il de plus pour mettre un touriste en bonne humeur ?Mais il y eut tout à coup une ombre à ce tableau de mer, de soleil et de moissons.Dans un champ où le froment gisait en épaisses javelles, je vis une forte gaule dressée.La gaule portait une ficelle et à l\u2019extrémité de la ficelle se #£d AU JX 2 TN Ne 38 physique, se met par la sympathie a la place de cette malheureuse bête et se figure ce qu\u2019il y souffrirait.Tous aussi, sensibles à l'injustice, nous sommes froissés par ce qu\u2019il y a de criant dans l'injustice qui a frappé ce crapaud.Pour moi, qui venais de voir tant de bleu du ciel et des mers, tant de souriante fécondité des champs, je sentis de la nuit \u2019étendre sur mon âme.Oh! ce crapaud noir sous la coupole bleue, quelle chose horrible! Il m\u2019était l\u2019image de tout ce que les hommes, par fanatisme et igno- (Suite à la page 82) =~ rf + eas Pm oe hs ma sois A = er m cu) liv lu elle vai ney ( ab] est qui ter pag pag che heu an day Au de les enc \"0 qua ma qu\u2019 mit pui rev cha ren de pla co pa tiq l\u2019ho fun dr) = 2 ® FF a » 8.ait est bur ves go- kun eur pa- eu- u\u2019il de oi, leu ou- ps, dre ud 'é- les no- Variétés.PE LES IDEES D'UN AMERICAIN SUR L\u2019AGRI- ee CULTURE Nous reproduisons de la \u201cFrance Rurale\u201d le curieux article suivant : Les Américains ont la réputation d\u2019être des gens pratiques.C\u2019est vrai quand ils ont la sagesse de se confiner dans leurs propres affaires, mais il n\u2019y en a pas de plus utopistes quand ils s\u2019en évadent pour s\u2019aventurer dans le domaine des idées et qu \u2019ils se mêlent de réformer l\u2019univers.D\u2019abord, les Américains sont des ignorants, Leur instruction consiste à se mettre rapidement en mesure de faire de l\u2019argent.Ils apprennent une spécialité, la connaissent à merveille, mais s\u2019en tiennent là.Plus tard, s\u2019ils ont des loisirs et le goût d\u2019acqué- 1ir des connaissances générales, ils jugeront de tout suivant l\u2019angle de leur spécialité et resteront incapables de réformer leur vue et de redresser leur jugement.Circonstance aggravante: un bon Anglo-Saxon est un homme à dada.Il enfourche une idée fixe et la poursuit jusqu\u2019à l\u2019absurde, tout le cours de sa vie.Aussi, la sagesse de leurs grands hommes est courte et souvent ridicule.Le milliardaire Carnegie voyait la réforme de l'humanité, dans la création de bibliothèques et il a cru qu\u2019il assurait pour toujours le bonheur de ses concitoyens en multipliant les moyens de lire.Tel autre a vu le salut dans une gymnastique rationnelle à laquelle il fallait convertir tout le monde, Le célèbre Horace Fletcher, abusant d\u2019une vérité d'hygiène, prétendait ramener le paradis terrestre en faisant mastiquer les aliments d\u2019une façon si parfaite que chaque bouchée devait être triturée avant d'être avalée jusqu\u2019à ce qu\u2019elle ait perdu toute saveur.La majorité des Américains s\u2019est imaginée que la suppression de toute boisson alcoolique allait provoquer chez eux une ère de bonheur sans pré- cédent.Les dernières chroniques de ce pays des gens pratiques nous apportent les conceptions «d\u2019un homme des plus en vue de là-bas: le constructeur d'automobiles Henry Ford.Il a acquis sa fortune et sa renommée en vendant l'automobile à bon marché.Aux Etats-Unis, la voiture Ford est presque aussi répandue que chez nous la bicyclette.Elle y est si économique qu\u2019il n\u2019est pas rare de la voir montée par un ouvrier se rendant à l\u2019usine ou emmenant sa famille en excursion en \u201cfin de semaine anglaise\u201d.Donc M.Ford, ayant maintenant le temps de se livrer à des spéculations intellectuelles, a bien voulu nous révéler ce que sera la société future, quand elle usera de tous les moyens mécaniques qu\u2018il travaille à mettre à sa disposition.Nous nous bornerons ici à ses vues concernant l\u2019agriculture.Cet ami du progrès poursuit d\u2019une haine incroyable toutes les anciennes formes du travail.Aussi est-il particulièrement excité contre l\u2019agriculture, qui est plus spécialement attachée aux traditions.C'est chez le paysan que l\u2019ère nouvelle doit apporter les transformations les plus radicales.N\u2019est-ce pas pitié de voir un homme, sa femme, ses enfants, passer toute leur année à creuser, gratter ou éplucher le sol durant des journées de douze à quinze heures pour en recueillir quelques fruits?Il n\u2019y a pas d\u2019instrument plus antique et qui ait résisté davantage aux changements que l\u2019outil aratoire.Aussi le grand artisan du progrès et du bonheur de l'humanité n\u2019est-il pas l\u2019automobile, malgré tous les avantages que celle-ci a déjà rendus et rendra encore à l\u2019humanité.C\u2019est le tracteur ! Le tracteur est une des grandes pensées d\u2019Henry Ford.Il nous assure qu\u2019il y a cinquante-trois ou quatre ans, déjà, il faisait le désespoir de sa maman, quand il n\u2019était qu\u2019un gamin de six ans, parce qu\u2019il s\u2019emparait de toutes les casseroles et marmites pour faire des machines.Il n\u2019a pas cessé depuis lors, et aujourd\u2019hui, si nous en croyons les revues américaines, les usines Ford fabriquent chaque jour 4,000 automobiles.Mais déjà la fabrication des tracteurs concurrence celle des autos et arrive à produire un million de machines par an.Ces millions de tracteurs remplaceront demain les millions d\u2019animaux qui encombrent la ferme et auxquels Henry Ford en veut particulièrement.Ces animaux, prétendus domestiques, ne sont pas.selon lui, les serviteurs de l\u2019homme.C\u2019est l'homme, la femme aussi et les enfants des hommes qui sont leurs esclaves.Quoi, est- ce une existence de passer son temps à les soigner, à les nourrir, à les panser, à les traire?De l\u2019aube LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE a\u201d CHANTRE DES NUITS Hibou, chantre des nuits, que d\u2019autres te maudissent! J'aime ton chant plaintif, pareil à des sanglots, Tes yeux qui, dans la nuit profonde, resplendissent, Clairs comme des falots Tu vis dans les cyprès et les buis mortuaires, Au milieu des tombeaux, et ton huhulement Semble l\u2019appel d\u2019un mort demandant des prières Sous son froid monument.Tu dédaignes les prés bordés de vertes haies Où le moineau pépie, après son court sommeil, Les églantiers remplis de purpurines baies Qui lu:sent au soleil.Tu cherches la tempête avec ses grandes ombres \u2014 La lumière fait mal à tes yeux clignotants, \u2014 Au jour, tu vas dormir dans d\u2019odieux décombres Vieux de cent et cent ans.Et là, quand tout s\u2019éveille, 6 hibou solitaire, Sur le nid triste et froid qu autrefois tu bâtis, Tu tâches d'oublier ta laideur, ta misère, Réchauffant tes petits.Puis, la nuit revenant, tu reviens à tes oeuvres, Tu t'envoles au loin, sans trêve et sans repos, Chercher pour ta couvée un festin de couleuvres Et d\u2019immondes crapauds.Va, je t'aime, 6 hibou ! \u2014 Qu\u2019on plaigne ma folie \u2014 Je t'aime pour ton chant aigu comme un remords, Je t'aime de chanter pour ceux que l\u2019on oublie, e chanter pour les morts.Armand Barthe.ST-MARTIN.Un jour qu'il faisait bien froid, bien froid, que la terre était toute couverte de neige, un pauvre vieillard grelottait au bord d\u2019un chemin, presque nu.Un cavalier vient à passer: un soldat de la garnison romaine d\u2019Amiens.Son cheval serre les oreilles et presse le pas.Lui-méme n\u2019a pas chayd: et il s\u2019enveloppe frileusement dans son manteau.Mais [a main tremblante du mendiant se tend vers lui.Il s\u2019arréte.Son coeur est ému de pitié.Soldat sans fortune, il tâte désespérément sa bourse vide.Cette main suppliante, c\u2019est la main même du Seigneur, qui a dit: \u201cTu aimeras ton prochain comme toi- même\u201d S\u2019il ne possède rien d\u2019autre, il a du moins son manteau à \u201cpartager.H tire son sabre, en tranche un morceau et le tend au vieillard, dont la figure ridée s#\u2019illumine et qui couvre ses épaules transies en bénissant son bienfaiteur.La nuit suivante, au camp, le petit soldat dormait quand, dans un songe, il vit Jésus venir à lui.Jésus tenait sur sa poitrine le morceau de manteau qu\u2019il avait coupé pour le donner au malheureux.S\u2019adressant à lui, il lui dit: \u201cJ'ai eu froid et tu m\u2019as vêtu.\u201d En même temps, il sourit et lui tendit a main.Ce jeune homme se nommait Martin.Il avait dû s\u2019engager contre son gré.Son père l'avait forcé à entrer dans l'armée.Lui n\u2019aïmait pas faire la guerre.Dés qu\u2019il eut fini son temps, on ne put le retenir.D\u2019humeur pacifique, de coeur tendre, il ne voulait être que le soldat de Jésus-Christ, Evêque de Tours, il gagna de pacifiques batailles; il baptisa la moitié de la Gaule.Sa vie fut un constant exemple des vertus évangéliques.Après son manteau, il donna aux pauvres fout son bien et toute son âme, 39 à la nuit, l\u2019homme est attaché au service des bêtes.Dans l\u2019ère nouvelle, on n\u2019aura plus besoin de chevaux, puisque tracteurs et autos feront tout l\u2019ouvrage.Au dire du prophète.l\u2019économie de temps et de forces sera énorme.Dans sa ferme de 5,000 acres (2,000 hectares), qui est un établissement modèle et d\u2019un rendement magnifique, on ne consacre, assure-t-il, que vingt jours effectifs au travail dans le cours de toute une année.Le reste du temps, les ouvriers agricoles, quittant le tracteur pour l\u2019automobile, n\u2019ont plus à cultiver.que leurs relations sociales ou leur progrès intellectuel ou moral.On n\u2019aura pas besoin non plus de boeufs, de moutons, pour les envoyer aux abattoirs, les égorger par des procédés barbares et se nourrir de leur chair; des usines appropriées fourniront l\u2019équivalent cn tablettes (il est permis de\u2018se demander si les relations sociales gagneront beaucoup à cette suppression du rosbif et du gigot!).Enfin, on n\u2019aura même pas b:soin de vaches pour donner leur lait, plus ou moins sain, aux enfants et aux vieillards; n'a-t-on pas déjà trouvé, dans le \u2018\u201c\u2018soya\u201d de quoi faire un lait plus nourrissant et plus hygiénique que celui des vaches?Heureusement que M.Henry Ford n\u2019est qu'un doux rêveur et qu\u2019il n\u2019a pas le pouvoir de révolu- t'onner l\u2019agriculture comme son compatriote M.Wilson a eu la liberté de réformer l\u2019Europe ! LA PROTECTION DES PLANTES EN HIVER Les plantes meurent en hiver sous l\u2019effet des æelées, des dégels successifs et sous l\u2019action des froids longs, continus qui dessèchent le bois.Les framboisiers et les rosiers sont spécialement sujets à ce dernier accident, Cependant, les tiges ou le bois de ces deux plantes souffrent d\u2019autant moins qu\u2019elles sont bien aoutées; celles qui, sous l\u2019influence d\u2019une température favorable, ont continué à pousser tard en automne et ne se sont pas aoutées ne résistent pas aussi bien.On protège les tiges des framboisiers en les courbant le long de la rangée et en les recouvrant de terre.Il faut y aller avec précaution pour ne pas briser les tiges.On courbe les tiges, on recouvre les pointes avec de la terre et on remplit avec de la terre l\u2019espace sous les parties qui ne touchent pas au sol: on amoncelle ce tas de terre jusqu\u2019à ce que toutes les plantes soient recouvertes.On enlève graduellement cette couverture au commencement du printemps.Les rosiers grimpants peuvent être détachés et recouverts comme les framboisiers; quant aux ro- s:ers nains, on amoncelle la terre autour de la plante à une hauteur de huit à dix pouces.Les branches qui sont au-dessus de cette butte de terre peuvent mourir, mais tous les boutons au-dessous de la butte restent en vie, et au printemps on peut couper toutes les branches mortes au-dessus des boutons.Il faudra mettre par-dessus cette butte, autour du rosier un paillis de trois à quatre pouces de fumier pailleux.Il faut placer ce paillis immédiatement avant l\u2019arrivée des fro\u2018ds persistants et l'enlever dès que la sève commence à couler au printemps.En formant cette butte, évitez de laisser des trous profonds près des racines des plantes où l\u2019eau pourrait se loger.Les fleurs vivaces de pleine terre se portent mieux lorsqu\u2019elles sont recouvertes d\u2019un léger pail- I's d\u2019environ deux pouces d\u2019épaisseur.Il faut avoir soin de ne pas en mettre plus, sinon le collet de la plante pourrait pourrir.Certaines plantes bisannuelles comme la digitale, la campanule, la pensée, l'oeillet et la rose trémière sont spécialement sujettes à cet accident; pour ces plantes, on fera bien de ne mettre qu\u2019une légère couverture de paille, pas épaisse au point que l\u2019on ne puisse voir les plantes à travers, et juste suffisante pour prévenir les gelées et les dégels excessifs, mais pas ass:z pour que le collet reste mouillé pendant une période de temps doux.\u201cIl n\u2019y a personne que la Fortune ne visite au moins une fois dans sa vie, disait un cardinal, mais quand\u2019 elle ne trouve personne pour la recevoir, apres étre entrée par la porte, elle sort par la fe- rêtre.\u201d \u201cQuel est son nom ?\u201d demandait un visiteur dans un atelier où on lui montrait, parmi plusieurs autres, un dieu dont le visage était caché par ses cheveux et qui avait des ailes aux pieds.\u2018L\u2019occasion\u2019\u2019, répondit lc sculpteur.\u201cPourquoi son visage est-il caché?\u201d \u2018Parce que les hommes le voient rarement quand il s\u2019approche d\u2019eux.\u201d.Et pourquoi a-t-il des ailes aux pieds?\u201d \u2018Parce qu\u2019il vient rapidement et s\u2019en va plus rapidement encore; et une fois parti, on ne peut plus le rattraper, 1e ppp y ae iim L'ORGANISATION DU CLASSEMENT DES PORCS AU CANADA.Le bien que les cultivateurs peuvent en attendre.PERSPECTIVE.Cette année promet de faire époque dans l\u2019industrie porcine canadienne.Tous les intéressés-producteurs, saleurs ct agronomes officiels, ont convenu de faire classer les pores officiellement par qualités, et les saleurs ont convenu en outre de payer une prime de 10 pour cent sur les animaux à bacon \u201cde choix\u201d, (select).LA PRIME.Combien d\u2019animaux obtiendront cette prime de 10 pour cent?C\u2019est ce que se demandent anxicusement beaucoup d\u2019éleveurs en soignant leurs pores d\u2019élevage, Celui qui connaît bien le type de porc à bacon est aussi celui qui a le plus de chances d\u2019arriver juste dans son évaluation.DEPUIS LA GUERRE.Un fait plus ou moins connu, c\u2019est que la qualité des porcs canadiens ne s\u2019est nullement améliorée depuis la guerre, La sélection des reproducteurs a été négligée: quant aux races on s'eñ occupait encore moins, si bien que Je Canada a aujourd\u2019hui beaucoup plus de pores sans type qu\u2019il en avait il y a dix ans.Le manque général de qualité se voit partout, dans presque toutes les provinces, Voici une indication approximative des pourcentages de pores à bacon de choix vendus dans les différentes provinces: elle se base sur une sélection faite pendant un mois LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE ou six semaines, aux points des marchés, et sur les observations faites par les agents.Alberta.10 a 16% Saskatchewan.15 a 20% Manitoba .80 à 35% Ontario.85 à 40% Québec .20 & 25% ILPE .35 à 40% PORC A BACON D\u2019après ces évaluations, il n\u2019y a pas plus de 22% de tous les porcs canadiens qui puissent être classés comme bacon de choix.Il est vrai qu\u2019il s\u2019est vendu beaucoup de sujets reproducteurs l'hiver dernier et que le pourcentage de porcs à bacon s'en accroîtra d\u2019autant, mais ce n\u2019est guère que dans une année ou deux que l\u2019on s'en apercevra; en attendant, le type de porcs gras ou épais-lisses (thick smooth) sera encore le plus répandu dans bien des districts.DANS LE QUEBEC.Dans Ontario, Québec et l'Ile du Prince-Edouard, le type de porcs gras occupe une situation intermédiaire; la seule exception possible est la péninsule ouest de l\u2019Ontario, où le pore Duroc domine et où son élevage se fait d\u2019après des méthodes très semblables à celles que l\u2019on pratique dans les régions à blé-d\u2019Inde des Etats du centre Ouest.En général, le Chester blanc qui s\u2019élève dans la province de Québec s\u2019est beaucoup allongé, tout en conservant les poils et les os grossiers, caractéristiques du type Chester original.On améliorerait beaucoup la qualité du type gras en faisant une forte infusion du sang du bon type à bacon, au moyen FORD MOTOR K Ca Jorcl Il fait 80% de tout le transport et la livraison à un coût moindre et plus rapidement qu\u2019aucun autre mode mion de locomotion.COMPANY OF CANADA, Chassis $575 f.a.b.Votre vendeur Ford peut fournir une caisse qui convient a vos besoins.de Camion Ford, Ont.LIMITED, FORD, ONTARIO 1:6F et 40 tèn lar nul ser pet sél pe) tire qu\u2019 en de der son tro d'u cro soit non mié goû ont deu velc pou et \u20ac acti gen que l\u2019an un et pro.dre fers che: thoc joir tion nito perl tion dem colle péri réus dan nisa lem gén I'im anir \u20ac mai: a re 2TOS plan dom part sage ces, \u2018ecti me ( pore actu cent lem tant: lard, porc truie porc des | quar en \u20ac may vinci cipal n (8 a 1- A= 15 e- st it in u n de bons verrats.Ce système est même peut-être le seul que les cultivateurs puissent suivre pendant un an ou plus, en raison du manque général actuel de truies du type à bacon.\u2018 DANS L'ONTARIO.Dans la péninsule ouest de l'Ontario, l\u2019éleveur a le choix de plusieurs systèmes.Il peut, par exemple, décider de continuer à élever le type a gros lard, et se résoudre à accepter la diminution de prix que le marché lui imposera inévitablement; il peut aussi infuser du nouveau sang du type à bacon, peut-être au moyen de verrats du type Tamworth; enfin, au moyen d\u2019une sélection rigoureuse, il peut développer un type spécial de pores, apte à tirer le meilleur parti des aliments qu\u2019il a à lui donner, tout en produisant, en même temps, un bacon qui remplit de très près les conditions exigées.En dernier lieu, il peut rejeter entièrement son stock actuel et se faire un nouveau troupeau avec des sujets reproducteurs d\u2019un type à bacon reconnu.Nous ne croyons pas que la première décision soit la meilleure au point de vue économique, et pour trois raisons: la première, c\u2019est qu\u2019il faut satisfaire au goût du consommateur et que les goûts ont changé depuis cinq ou six ans; la deuxième, c\u2019est que les Américains développent un nouveau type de porcs pour répondre aux conditions actuelles, et que nous ne pouvons pas rester inactifs; la troisième, c\u2019est que les exigences du marché font qu\u2019il est douteux que l\u2019on puisse continuer à produire l\u2019ancien type de porcs, tout en réalisant un bénéfice suffisant.Les deuxième et troisième méthodes sont sûres et progressives, mais avant d\u2019entreprendre l\u2019une ou l\u2019autre, il semble que l\u2019on fera bien de faire beaucoup de recher- vhes pour découvrir les meilleures méthodes de sélection et de croisement, jointes à un bon système d\u2019alimentation, AU MANITOBA, Etc.Tout nous porte à croire que le Manitoba réussira à établir sur des bases permanentes l\u2019industrie de la production du pore à bacon, tout aussi rapidement que les autres provinces.Le collège d\u2019agriculture, les stations expérimentales et les éleveurs ont déjà réussi à distribuer une quantité abondante de porcs d\u2019un bon type.L\u2019organisation de cercles d\u2019élevage fait également des progrès; les cultivateurs en général paraissent se rendre compte de l'importance qu\u2019il y a de produire un animal du vrai type à bacon.La Saskatchewan suivra sans tarder, mais elle a un problème plus difficile à résoudre par le fait que le type à gros lard est devenu fermement implanté dans bien des districts.Dans l\u2019Alberta, le type à gros lard domine toujours, spécialement dans les parties du sud, et là encore il serait sage de conduire une série d\u2019expériences, coordonnant les méthodes de sélection et de croisement avec le système d\u2019alimentation, GROS LARD.Si nous analysons les quantités de pores expédiés sur le marché à l'heure actuelle, nous trouvons que 22 pour cent sont du type à bacon à point pour le marché; les 75 ou 78 pour cent restants se composent de porcs à gros lard, dont un gros pourcentage de pores lourds et légers, ainsi que de truies et de verrats.La plupart des porcs lourds ou extra lourds viennent des provinces de l\u2019Ouest et de Québec; quant aux porcs légers, il en arrive en quantité variable, toutes les semaines, de presque toutes les provinces.ATTENTION AU POIDS.En dehors de ces deux qualités principales, c\u2019est-à-dire les pores à bacon de choix et à gros lard, il n\u2019y a guère d\u2019excuse pour une quantité exagérée de porcs d\u2019autres catégories, Les porcs lourds ou extra lourds constituent généralement une perte pour le cuitiva- teur, parce que une fois le poids de 210 livres atteint, le prix de revient de l\u2019engraissement coûte beaucoup plus cher, et que ces pores se vendent généralement à un prix plus bas que les autres.Les poids convenus de 160 à 210 livres, pour les catégories de porcs à bacon de choix à gros lard, donnent une latitude suffisante dans l\u2019engraissement pour que tous les porcs d\u2019une, portée atteignent ces poids, pourvu que l\u2019on vise un poids final de 200 a 210 livres, Tous les pores qui n\u2019atteignent pas 160 livres, lorsque la majorité des animaux de la portée ont une moyenne de 200 livres ou plus, sont des animaux rabougris ou chétifs, dont il serait impossible d\u2019obtenir de bon bacon dans n\u2019importe quelle circonstance.En outre, lorsque les prix sont incertains, cette variation dans les poids permet de vendre au poids le plus léger, si on le juge à propos.MARCHE ENCOMBRE, Il y a toujours une certaine demande de pores de charcuterie pour le commerce de porcs frais, mais il ne faut pas oublier que cette demande est limitée, que les porcs de charcuterie ne conviennent pas pour la salaison, pas plus pour le marché canadien que pour le marché d'exportation, et, que si l\u2019offre de ces porcs dépasse la deman- d-, Te prix de ces catégories peut tom- épargner.détails.S a size for aL LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE 'Se paie de lui- Le Delco-Light donne à votre ferme les commodités de la ville, telles que l\u2019eau au robinet, le grille-pain électrique, l\u2019éventail électrique, la chaufferette électrique, aussi bien que la lumière électrique.Et il se paie de lui-même par le temps et le travail qu\u2019il fait I] fournit l'énergie électrique voulue pour pomper l\u2019eau, chauffer le fer à repasser, faire fonctionner l\u2019écrémeuse, la baratte, la machine à laver et toutes autres petites machines sur la ferme, Delco-Light est fabriqué en 25 grandeurs et genres différents\u2014il s\u2019y trouve une installation qui répondra parfaitement à vos besoins.Grande sera votre surprise lorsque vous connaîtrez à fond Delco-Light et le confort qu\u2019il vous donnera.Allez voir immédiatement le marchand le plus rapproché ou faites venir notre brochurette ou autres Conditions faciles si désiré.DELCO-LIGHT CO., of CANADA, LIMITED OSHAWA, ONT, EL VAE SR Bite and Rr | ber très rapidement jusqu\u2019à un niveau très bas.Il y a chez bien des cultivateurs et en certaines saisons une tendance à vendre un excès de porcs de charcuterie, surtout lorsque les prix du blé sont élevés et que les fourrages sont rares.,Le marché devient ainsi encombré de ces catégories et les prix tombent si bas qu\u2019il est impossible de vendre avantageusement même l\u2019animal à développement précoce, court, épais, viandu, d\u2019un bon poids pour la charcuterie.PORCS GROSSIERS.Le pourcentage de porcs du type à bacon qui se vendent à prime, lorsqu\u2019ils sont mis à point pour de marché au poids convenable, est très faible actuellement.La majorité des porcs que l\u2019on appelle aujourd\u2019hui des porcs d\u2019engrais sont des animaux du type \u201clisse et épais\u201d, et qui sont vendus pour cette raison comme porcs de charcuterie, surtout s\u2019ils portent un fini raisonnable.Il y a toujours un pourcentage de porcs grossiers; ce sont des animaux qui furent laissés à l\u2019herbe pendant l\u2019été, sans grain, ou que l\u2019on engraisse lentement pendant une période de trois à cing mois, et que l\u2019on a vendus sans les bien finir.Les porcs grossiers peuvent aussi être des avortons de la portée qui, pour une raison ou pour une autre, n\u2019ont pas \u2018bien profité, des animaux invalides ou qui n\u2019ont pas la conformation désirée pour mériter d\u2019être classés dans les catégories régulières.Les porcs lourds ou extra lourds peuvent appartenir au type à bacon ou \u201cépais lisse\u201d.Le poids, l\u2019embonpoint sont les deux facteurs qui gouvernent dans ces catégories, On préfère un porc du type à bacon qui pèse plus de livres à un porc épais lisse, trop pesant; mais ces deux catégories ne valent guère mieux l\u2019une que l\u2019autre au point de vue du marché, et toutes deux doivent souffrir d\u2019une baisse proportionnelle des prix, LES TRUIES, Il y a toujours un pourcentage de truies qui sont rejetées après n\u2019avoir produit qu\u2019une portée.Ces truies ont une ligne de flanc assez égale ; elles sont préférées sur le marché à d\u2019autres truies entièrement développées, qui ont une chair grossière et une ligne du dessous tombante.A l'heure actuelle, toutes les truies sont mises ensemble pour la vente.Mais il se fait cependant beaucoup de triage et de sélection, surtout après l\u2019abattage des jeunes truies engraissées.NOMINATIONS M.Omer Hébert, de Berthierville, inspecteur de beurreries et de fromageries pour la division No 40, a été nommé classificateur à Montréal, pour le ministère de l\u2019Agriculture fédéral.M.Oliva Auger, fabricant, Les Ecu- reuils, a été nommé inspecteur de beurreries et de fromageries pour la division No 31, en remplacément de M.Théod.Dufour.Ri 4) | 1 + ee il ih I A meme FIABLE Fait en Canada THE CHARLEBOIS CO., LIMITED 443, rue-St-Jacques, Montréal.DELCO-LIGHT IX vernal A - pn DESTRUCTION DES RATS On mélange de la chaux pulvérisée avec du sucre en poudre et l\u2019on place de petits tas de ce produit dans les endroits fréquentés; les rats, voracez, mangent de cet appât et succombent bientôt, les muqueuses internes corrodées par la chaux.FOURMIS Pour détruire les fourmis qui envahissent vos placards, prenez plusieurs éponges, imbibez-les d\u2019eau sucrée ou miellée, poussez-les aux endroits fréquentés par les fourmis et lorsqu\u2019elles en seront couvertes plon- gez-les dans de l\u2019eau bouillante.On peut aussi mettre des poudres insecticides dans les rainures, et chercher le nid dans lequel on versera de l\u2019eau bouillante ou une émulsion de pétrole et de savon étendue de plusieurs fois son volume d\u2019eau.VASELINE POUR CUIRS Le graissage à la vaseline est très cfficace pour tous les cuirs (courroies, harnais, ete.).Il leg empêche de durcir et de se fendre; leur durée est prolongée.LES EFFETS DU DRAINAGE Egouttons ct drainons nos terres.Les terres drainées sont plus faciles à cultiver: on y laboure et on y sème plus tôt au printemps; elles sont moins humides pendant la mauvais: saison et moins sèches durant l\u2019été, LA VALLEE DE LA MATAPEDIA, L'UNE DE NOS BONNES REGIONS DE COLONISATION La vallée de la Matapédia a acquis, en ces dernières années, une popularité remarquable par son développement rapide et les avantages exceptionnels qu\u2019elle offre à la colonisation.On sait que cette belle région, unique en son genre, comprend une partie des comtés de Matane et de Bonaventure.Au point de vue géographique, la vallée de la Matapédia proprement dite se borne au territoire arrosé par la rivière de ce nom et par les affluents qui l\u2019alimentent.Son territoire comprend 832,000 acres de terre, généralement propre à la culture.La vallée de la Matapédia tire une bonne partie de la valeur de sa po- sien avantageuse entre les provinces de Québec et du Nouveau-Brunswick, dont elle est, en quelque sorte, le trait- d'union.Mais, elle a surtout l\u2019immense avantage d\u2019être traversée dans toute sa longueur par un chemin de fer et par des chemins et des routes qui rendent facilement accessibles toutes les paroisses nouvelles et anciennes.Le ministère de la Colonisation y fait faire, chaque année, des travaux considérables, soit pour ouvrir de nouvelles routes, soit pour y bâtir des ponts, et améliorer les chemins commencés.De sorte que les colons qui s\u2019en vont dans cette région ont tous les avantages possibles pour s\u2019établir.Du reste, le climat de la vallée de la Matapédia ne laisse rien à désirer; il est même réputé plus doux que celui de Québec, Quant au sol, sauf de rares exceptions, il est propre à l'agriculture.Les érablières s\u2019y rencontrent fréquemment et l\u2019on y fait du sucre suffisamment pour la consommation locale.Toute la région compte une trentaine de paroisses, dont une vingtaine sont actuellement ouvertes à la colonisation.Dopuis 1919, une dizaine de paroisses nouvelles ont été fondées et sont en bonne voie d'agrandissement.Dans toutes ces paroisses on remarque une grande activité: les co- *- lons sont à l\u2019oeuvre et paraissent heureux.Tous ont ensemencé les parties défrichées de leur lot et chacun compre sur une bonne récolte.D'autre part, le ministère de la Colonisation fait faire des travaux considérables de voir:e dans toute la région.Tous les colons qui veulent travailler ont de l\u2019ouvrage; il n\u2019y a pas de chomage nulle part.On remarque cette année un retour général à la culture sur les terres neuves; la plupart ont quitté les chantiers pour se livrer sérieusement à l\u2019agriculture.Les paroisses de colonisation de 'a vallée de la Matapédia sont les suivantes; dans toutes, il y a de la place pour un bon nombre de familles.COMTE DE MATANE.Notre - Dame - des - Champs.\u2014 Un groupe de colons établi en 1916 sur les bords du Lac-a-Pitre formera, avant longtemps, une mission importante; il est desservi par le curé du Lac-au-Saumon; population: 40 âmes.La crosse barrique économique en acier d'huile En-ar-co la meilleure que vous puissiez acheter \u2014 lais- gez-nous vous montrer l\u2019économie que vous faites en achetant une barrique d\u2019En-ar-co de 45 gallons.Si en écrivant de suite vous incluez un timbre de 3c pour couvrir les frais de poste, on vous enverra gratis un joli bidon à long goulot.\u2018 GGazoline White Rose LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Huile d'éclairage National Saint-Antoine-de-Padoue.\u2014Cette paroisse comprend une partie du canton de Cabot, situé sur le chemin Kempt; cette paroisse compte déjà 835 âmes.Un bon nombre de terres en partie défrichées sont à vendre.Saint-Cléophas.\u2014 Mission établie en 1920 dans le canton d\u2019Awantjish, à 7 milles de Sayabec.On vient d\u2019y bâtir une église.Population: 66 familles, Saint-Dumase.\u2014 Cette paroisse, assez ancienne, peut recevoir encore un bon nombre de familles sur les rangs VIII, IX et X du canton de McNider.Suinte-Florence.\u2014 Cette paroisse, érigée civilement en 1909, comprend une partie des cantons de Causapscal, de Matalic, de Milnikek et d\u2019Assemet- quagan; elle posséde une population de 445 ames.Sainte-Jeanne-d\u2019Are.\u2014C'est le nom d\u2019une nouvelle paroisse fondée en 1921.Elle comprend une partie des cantons de Cabot et de Massé.Une église y a été construite l\u2019année dernière, Population: 450 ames, Saint-Léon-le-Grand.\u2014 Cette jeune avec En de fortes dépenses.Prevenez l'usure des coussinets -ar-co N propriétaire de moteur, quel qu\u2019il soit, devrait songer à l\u2019huile qu\u2019il emploie ou bien surviendront infailliblement des dérangements dans le mécanisme et par la suite paroisse, érigée civilement en 1908, comprend une partie des cantons d\u2019Humqui et de Pinault.Il reste plus'eurs bons lots à prendre dans ce canton.Population: 1,500 âmes.Sainte-Marguerite-Marie.\u2014 Mission fondée en 1920.Elle comprend une partie des cantons de Causaps- cal et d\u2019Assemetquagan.Le centre de cette mission est situé à 7 milles de la station de Causapscal et elle est desservie par le curé de Sainte-Flo- rence.Population: 150 âmes.Saint-Moise.\u2014 Cette paroisse peut recevoir encore un bon nombre de colons dans les cantons de Cabot, de McNider et d\u2019Awantjish.Population: 1,700 ames.Saint-Olivier.\u2014Canton Blais.Une douzaine de familles se sont établies en 1920, dans le canton Blais, Cette future paroisse dépend de la paroisse d\u2019Amqui.Saint-Raphael-&\u2019 Albertville.\u2014 C\u2019est une nouvelle paroisse érigée canoniquement en 1920.Elle comprend une part'e des cantons d\u2019Humqui et de Matalic.Population: 350 âmes.Avec En-ar-co vous ne courez aucun risque.Vous savez qu\u2019elle résistera à toute température, qu\u2019elle lubrifie toutes les pièces du moteur, de sorte qu\u2019elle préviendra la surchauffe des cousinets, l\u2019usure des pièces, ne laissant aucun résidu d\u2019où aucun ennui causé par le carbone.En-ar-co est une huile économique\u2014chaque goutte fait plusieurs fois la durée des huiles communes en quantité égale.Employez-la l\u2019hiver comme l\u2019été et vous épargnerez votre moteur et de l\u2019argent.Demandez-la à votre marchand.S\u2019il ne peut vous la 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Jetté.Plusieurs \u2018colons peuvent encore s\u2019y établir.Population: 360 âmes.Val-Joubert.\u2014 Canton de Matanr-.Cette mission, fondée en 1920, comprend la partie sud du canton de Matane, situé en arriére de Saint- Léandre.On y trouve une population de 340 âmes.Ce groupe de cultivateurs est desservi par le curé de Sayabec.En résumé, nous pouvons dire que tous les cantons de la vallée de la Matapédia sont tous recommandables également, et nous ne connaissons pas de colons qui n\u2019aient point marqué leur satisfaction d\u2019avoir choisi des lots de ce côté.Dans le but de promouvoir les intérêts de la colonisation dans le diocèse de Rimouski, un missionnaire colonisateur, M.l\u2019abbé G.David Jean, a été nommé pour les comtés que comprend cet immense diocèse.Les fils de cultivateurs qui désirent s\u2019établir sans trop s\u2019éloigner de la maison paternelle, devront le consulter sur le choix d\u2019un lot ou d\u2019un endroit favorable.BROCHURES - RENSEIGNEMENTS SUR LA COLONISATION, Ete.Les colons peuvent obtenir du ministère de la Colonisation, des Mines et des Pêcheries, tous les renseignements qu\u2019ils désirent sur les diffé- ventes régions de colonisation, conditions de la vente des lots, etc, en s\u2019adressant à l\u2019honorable M.J.E.Per- rault, ministre de ce Département, à Québec.LES BAINS Lee Il est prouvé que les bains sont excellents pour la santé, non seulement pour les hommes et les jeunes gens, mais aussi pour les dames et les demoiselles.Après une journée de chaleur, de fatigue et de travail, rien ne repose autant qu\u2019un bon bain.Pris régulièrement, ou au moins fréquemment, il nous prémunit contre le rhume, la toux, les maux de gorge et de poitrine.Il produit en outre un effet tonique très prononcé, il augmente l'appétit et facilite la digestion.Tous les citadins qui, en été, fuient les grandes villes pour venir à la campagne se griser d\u2019air pur et de frai- cheur, se font une règle de ne jamais manquer le bain quotidien.On fait jouer les enfants dans l\u2019eau et on y prend soi-même de nombreux ébats.C\u2019est, assurément, parce qu\u2019on en a reconnu les bienfaits et les avantages incontestables, Que toutes celles d\u2019entre nous qui ont la bonne fortune de demeurer près d\u2019un lac, près d\u2019un des si nombreux ct si beaux lacs de la province de Québec, près d\u2019une rivière ou même d\u2019un ruisseau un peu profond, sachent donc en profiter et aillent s\u2019y plonger, s\u2019y rafraîchir et s\u2019y restaurer aussi souvent qu\u2019elles le pourront, c\u2019est-à-dire à peu près tous les jours, quand il fait assez beau et assez chaud.On s\u2019y habitue très vite, on s\u2019en trouve fort bien et l\u2019on vient à ne plus vouloir s\u2019en passer.Cependant, en cela comme en toutes choses, il faut user de sagesse et de mesure.D'abord, il faut, pour aller se baigner, que l\u2019état de santé le permette; c\u2019est la première condition, Ensuite, il ne faut pas que l'eau soit trop froide, ni que nous soyons tout en sueurs.Il ne faut pas non plus séjourner trop longtemps dans l\u2019eau ; vingt ou trente minutes suffisent.Il faut y remuer constamment, marcher et se donner du mouvement, surtout si l\u2019on ne sait pas nager, Il serait bon que tous les enfants apprissent à nager.Il faut aussi avoir soin de se couvrir convenablement au sortir du bain, afin d\u2019éviter les refroidissements.I] ne faut pas se baigner trop vite après les repas, mais laisser un inter- vaile de trois heures au moins entre le repas et le bain.Le meilleur temps pour prendre un bain à la rivière ou à l\u2019eau courante, c\u2019est vers 11 heures du matin ou vers 5 heures de l\u2019après-midi.Inutile de recommander en outre la plus grande prudence afin d\u2019éviter les passages dangereux ou profonds, les remous, le courant trop rapide.N\u2019aller jamais, jamais dans un endroit qu\u2019on ne connaît pas, dont on n\u2019est pas sûr et qui n\u2019a pas été exploré auparavant par des nageurs expérimentés.Ai-je besoin d\u2019ajouter que les lois de la morale doivent être scrupuleusement LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE respectées?Les mères ne sauraient se montrer assez sévères sur ce point.Il faut être toujours, en tout ct partout, modestement vêtues.Un costume de bain est facile à faire et ne coûte presque rien.Peu importe qu\u2019il soit chic et joli, mais il doit être décent.Il ne faudrait pas qu\u2019une jeune fille allât seule au bain.Ce ne serait pas convenable et s\u2019il survenait quelque accident, elle courrait de grands dangers.D'un autre côté, il ne faut pas s\u2019y rendre en compagnies trop nombreuses et, surtout, composées d\u2019étrangers.Mais, toutes ces réserves faites, il n\u2019en reste pas moins certain que les bains sont à recommander et à encourager.Et, à ce sujet, laissez-moi vous citer, pour finir, cette jolie phrase de la baronne Staffe qui en résume, avec élégance et justesse, les principaux avantages: \u201cL\u2019eau a la vertu de dissiper toute fatigue, de détruire la maladie naissante et, en nous faisant un corps propre, de nous rendre l\u2019âÂme plus pure\u201d.Tante Y.LE SOIN DES DENTS.SIMPLE NOTE.Un célèbre écrivain français, Théophile Gautier parle, quelque part, de \u201cl'éblouissant sourire de perles.\u201d Il est de fait que rien n\u2019augmente la grâce du sourire, que rien ne lui est nécessaire comme une double rangée de dents bien blanches et bien saines, que les lèvres découvrent en s\u2019écartant dans le sourire.Les jolies dents sont une condition sine qua mon de beauté.De bonnes dents (elles sont presque toujours belles en méme temps) sont indispensables à la santé.* \u201cPas de dents, pas de santé\u201d est un aphorisme rigoureusement vrai formulé par le professeur Préterre, un chirurgien-dentiste justement célèbre en France et à l\u2019étranger.La chute prématurée des dents vieillit avant l\u2019âge.Je sais bier qu\u2019on peut rendre à la bouche le \u201cmobilier\u201d qu\u2019elle a perdu (comme on disait au XVIIIe siècle), mais de combien d\u2019ennuis est La véritable FAIRBANKS (FABRIQUÉE AU CANADA) coussinets commerce thenticité.Une production volumineuse vous permet d\u2019acheter une Bascule Portative Fairbanks à Tablier pour ces prix modiques.Les Bascules Fairbanks sont connues dans le monde entier pour leur précision infaillible et la confiance qu\u2019on peut leur accorder.\u201cSi c\u2019est pesé sur une Fairbanks il n\u2019y a rien à dire.\u201d Le globe - véritable Cette Bascule Fairbanks conserve sa précision parce qu\u2019elle a des d\u2019acier sur acier, un fléau en pointe de flèche, de grandes roues et un grand tablier.qui est sa marque de vous en garantit l\u2019au- C\u2019est le moment d\u2019en acheter une.Les Bascules Fairbanks pour Voitures et les Bascules Fairbanks pour Camions sont tout cc qu\u2019il y a de plus précis pour peser le matériel plus lourd, $23.50 Capacité 500 Ibs.1000 lbs.$27.50 F.A.B.Montréal Plus Inspection et Taxe de Vente LITT ERI] v 3 hd LUI Li The Canadian Fairbanks-Morse Co.Limited \u201cLe Magasin Général du Canada pour Marchandises Mécaniques\u201d 84-98 Rue St-Antoine, Montréal.0) [ [NER IA ES NN RY KUEUR CRN rece sms Es B00 sy im ome a rene = accompagnée cette réparation faite à notre personne.I vaut mieux s'efforcer de garder précicuscment ce que la nature nous a donné.Soignons donc nos dents, pour ne pus être défigurés par leur perte, pour échapper aux maladies destructives, pour ignorer les terribles souffrances qu'infligent les dents gâtées, pour conserver la pureté de notre ha- teine, un charme au-dessus de bien d'autres, La propreté des dents est le plus sûr moyen de combattre les causes qui les ruinent.Il faut les nettoyer soir et matin en les brossant minutieusement; il est excellent de se rincer la bouche après chaque repas \u2014 qu\u2019on prend chez soi \u2014 les particules d\u2019aliments qui se logent entre les dents s\u2019y décomposent, et amènent, peu à peu,\u2014 les viandes par leur rancidité, les végétaux par leur acidité\u2014l\u2019abominable carie si funeste aux dents, et la perte de toute fraîcheur de l\u2019haleine.La brosse à dents doit être petite, presque ronde, pour pouvoir bien visiter tous les coins de la bouche.11 pourrait suffire de se savonner les dents trois ou quatre fois par semaine (sans préjudice du nettoyage du matin et de celui du soir, tous les jours).On emploierait, à cet usage, le savon de Marseille (castille), bien blane, bien pur, Pour commencer, cette opération est assez désagréable, je ne le dissimulerai pas.Mais on s\u2019habitue vite, et de quels heureux résultats elle est suivie! Le savon est une préparation alcaline, ct les alealins sont très recommandés pour les dents; il est antiseptique, et quelle bouche n\u2019a, plus ou moins, besoin d\u2019antiseptiques?Enfin, il eniève le limon qui couvre les dents et dont iles poudres les plus célèbres ne les débarrassent qu\u2019en causant un certain dommage à l'émail protecteur.Quelques personnes se servent tout bonnement ct avantageusement de sel, dont elles frottent leurs dents, elles les brossent et les rincent ensuite à l\u2019eau tiède, leurs dents sont très blanches, leurs gencives dures et roses, Cependant, je craindrais que le traitement ne conuvint pas à tout le monde, tandis que le savon peut être adopté sans inquiétude, quelle que soit la denture et le temp rament, Les dents ne doivent pas être brossées en long.Ce faisant, on atteindrait les pointes des gencives, et c\u2019est comme cela qu'on arrive a déchausser les dents, La rangée supérieure sera brossée de haut en bas (des gencives aux extrémités), la rangée inférieure de bas en haut, ce qui donne, également, des gencives aux extrémités.Le dessous des dents sera brossé de la même façon et aussi soigneusement que le dessus.I est dangereux pour les dents de les nettoyer (ou même toucher) avec des épingles ou tout autre objet de métal.\u201cQuand mangerez, dit un vieil auteur, mangez des deux costez, afin que .l'un soulage l\u2019autre\u201d SI VOUS VOULEZ QUE VOS LEGUMES SE CONSERVENT.Ne laissez pas geler vos récoltes avant de les emmagasiner dans votre cave, Ne les serrez pas lorsqu'elles sont humides.Ne couvrez pas les racines avec du sable humide, si la cave est trop chaude, Si vous agissez ainsi, elles vont commencer à germer.Mangez immédiatement les produits qui germeront, ou mettez-les en conserve ou encore donnez-les, Ne laissez pas vos patates exposées aux vents froids; si vous les laissez ainsi, elles auront mauvais goût.Ne mettez pas les oignons, les cour- .ges ou les citrouilles dans une cave froide; il vaut mieux mettre ces produits dans le grenier.N'oubliez pas d\u2019examiner souvent les produits emmagasinés, et si vous vous apercevez qu\u2019un de ces produits est gâté, enlevez-le immédiatement avant qu\u2019il ne fasse périr les autres.N'oubliez pas qu'un thermomètre, même à bon marché, est d\u2019un grand secours dans une chambre d\u2019approvisionnement.* S\u2019il vous est impossible de vous avoir un endroit spécial pour vos approvisionnements, choisissez cette partie de la cave éloignée de la fournaise où la circulation de l\u2019air est convenable.CONSEILS POUR SOIGNER LES PLAIES Les plaies accidentelles sont très fréquentes chez nos animaux domestiques, d\u2019une gravité variable et qu\u2019il : LE JOURNAL D'AGRICULTURE importe de savoir soigner pour éviter des complications toujours possibles.Pour les traiter, il est nécessaire de prendre quelques précautions indispensables.1° Ne jamais explorer une plaie récente avec les doigts sous peine d\u2019infecter.2° Faire une toilette minutieuse de la plaie et de la zone voisine, (enlever les corps étrangers qui peuvent la souiller, couper les poils tout autour), laisser saigner quelques instants, puis a laver à l\u2019eau bouillie tiède salée à 9 .2 Toop : Recouvrir après avoir rapproché les lèvres de la plaie d\u2019une couche de collodion iodoformé.3° Les plaies anfractueuses seront transformées en plaies ouvertes et badigeonnées avec de la teinture d\u2019iode fraîche diluée avec son volume d\u2019alcool a 90°, 4° Toute plaie souillée par de la boue, de la terre, du fumier, outre le traitement local est justiciable d\u2019une injection préventive de sérum antitétanique.5° Les plaies déjà infectées, qui suppurent, pourront être traitées par Pun des nombreux antiseptiques que la chimie moderne met à notre disposition ; mais pour arriver à une guérison rapide, il faut varier l\u2019agent thérapeutique afin d\u2019éviter l\u2019accoutumance des microbes à telle ou telle solution antiseptique.Parmi la multitude de ces médicaments, quelques-uns méritent de retenir notre attention en raison de leur efficacité et de la facilité de leur emploi.L\u2019acide picrique en solution aqueuse à 1 ou 2%; supérieur à l\u2019acide phénique, calme la douleur.VOS PLANCHERS Faites de votre maison un véritable \u201cterrain de jeux\u201d pour les petits! Les enfants aiment l\u2019espace libre pour jouer.Ils ne devraient jamais être enfermés en une petite pièce.Avec des planchers couverts de linoleum les enfants peuvent se livrer à leurs amusements partout dans la maison.Vous n\u2019avez pas à craindre de saleté.Les teintes du linoleum sont claires, brillantes et sans taches.nette et fraîche sans beaucoup de soin.Le linoleum conserve une apparence Hygiénique et exempt de microbes, comme le soleil même.Que pouvez-vous demander de mieux pour les grandes personnes.Le linoleum est résistant et dure des années.Joli d\u2019apparence \u2014 idéal même pour les premières pièces et le prix en est très raisonnable. qui par que po- ué- ent tu- ca- re- de eur use ni- LE JOURNAL DID En raison de sa toxité, ne pas s\u2019en servir pour le traitement des plaies étendues, surtout si l\u2019on emploie une solution alcoolique à 4 au 5%.Il rend de grands services pour traiter les brûlures, les crevasses, les blessures du harnachement.Le bleu de Méthylène en solution aqueuse à 2%.Mêmes indications; n\u2019est pas toxique.L\u2019eau de Javel et l\u2019eau de Labarra- que (Hypochlorite de potasse et de soude).Les solutions doivent titrer 5° chlorométrique.Pour l'emploi, à diluer dans 3 ou 4 fois leur volume d\u2019eau.Ce sont des désinfectants excellents, qui ont fait leurs preuves pendant la dernière guerre, bon marché, faciles à manier.Le crésyl désodorisant et antiseptique excellent en émulsion à 2 ou 3%.L\u2019eau oxygénée a 12 volumes en dilution à 1 pour 6 d\u2019eau ordinaire bouillie.Les solutions trop concentrées sont, il est vrai, bactéricides, mais irritantes, toxiques pour les jeunes cellules qui contribuent à la réparation des plaies.Le bichlorure de mercure ou sublimé corrosif en solution à mu (Liqueur de Van Swieten); poison violent qu\u2019il faudra enfermer soigneusement.Le permanganate de potasse, très bon antiseptique, même en solution à 1 ou 2.1000 Le sulfate de cuivre à la portée de tous, très efficace en solution allant de 1 à 5%.ANTISEPTIQUES PULVERULENTS Parmi eux signalons : Le chlorure de chaux qui réussit admirablement dans fle traitement de toutes les plaies.On pourrait par exemple se servir du mélange de Vincent: Acide borique porphyrisé.90 gr.Chlorure de chaux .10 gr.L\u2019iodure d\u2019amidon, médicament absorbant et bien \u2018actif par l\u2019iode qu\u2019il contient.Le nitrate d\u2019argent; à employer sous forme de crayon pour cautériser les plaies bourgeonnantes.Le sucre qui jouit de propriétés antiseptiques, absorbantes et cicatrisantes marquées; il remplace avantageusement la plupart des antiseptiques.A employer en poudre fine sur les plaies.Pour éviter l\u2019action douloureuse et souvent caustique de la teinture d\u2019iode, on pourra traiter les plaies par l\u2019enfumage iodé entré dans le domaine de la pratique depuis 1911.Le procédé le plus simple, a la portée de tout le monde, consiste à saupoudrer d\u2019iodoforme un tampon de co- \u2018on, à l\u2019enflammer et à diriger sur la blaie les vapeurs qui se dégagent.\u2014 R.de l\u2019Afrique du Nord.\u2014 Ch.Bou- cley.DEPOTS DANS LES RADIATEURS Le bon fonctionnement d\u2019un tracteur dépend en grande partie de celui du radiateur et de ses accessoires.Le système de refroidissement doit pouvoir maintenir les parois des cylindres a ia température voulue.Les moteurs d\u2019automobiles et de tracteurs fonctionnant plus économiquement quand la température de l\u2019eau de refroidissement s\u2019approche du point d\u2019ébullition, mais si l\u2019eau bout, le système de refroidissement ne peut plus fonctionner dans des conditions satisfaisantes.Les radiateurs doivent être étudiés pour s'adapter aux conditions de marche économique du moteur qu\u2019ils accompagnent, mais si l\u2019intérieur de ses parois se couvre de dépôts de matières étrangères, la capacité de radiation est réduite, et le moteur chauffe.Ceci arrive plus communément pour les tracteurs que pour les automobiles, et Ce parce que 1°) le tracteur travaille ordinairement à pleine charge, ce qui est occasionnel pour un auto; 2°) es radiateurs de tracteurs sont établis pour maintenir la température aussi élevée que possible 3°) les conducteurs de tracteurs emploient-très,-trop, souvent de l\u2019eau sale.Les dépôts dans les radiateurs sont formés de particules de rouille, carbonate de chaux et de magnésium, du sable, de l\u2019argile, de la graisse, des morceaux de feuilles, de paille et de poils.La rouille provient du moteur et elle se présente en quantité suffisante pour colorer tous les dépôts.Carbonates et sulfates proviennent de l\u2019emploi d\u2019eau \u201cdure\u201d.Certains tracteurs évaporent près de 80 pintes d\u2019eau par jour, et l\u2019emploi d\u2019une eau pure fait immédiatement sentir ses effets.AGRICULTURE Sable et argile étaient en suspension dans l\u2019eau; la graisse provient du graissage de la pompe.Le résultat de tous ces dépôts, c\u2019est que le radiateur perd ses qualités re- froidissantes et que le moteur chauffe.Il faut alors, ou le nettoyer le radiateur ou en acheter un autre.Les recettes de nettoyage sont nombreuses, et M.Shanks, du Collège d\u2019Agriculture de Manitoba rend compte dans Scientific Agriculture des essais auxquels il a soumis les principales.La première consiste dans l'emploi d\u2019un mélange chaud à parties égales d\u2019acide chlorhidrique et d\u2019eau.On verse le mélange dans le radiateur, on tourne cinq minutes et on lave à grande eau.Ce traitement - trop énergique - puisqu\u2019il finit par enlever la soudure, fait perdre aux parties du radiateur mises à l\u2019essai, 10 p.c.de leur poids en cinq minutes.La deuxième recette offre un mélange froid d'une partie d'acide dans 6 parties d\u2019eau.On le laisse 14 h.dang le radiateur.La perte de poids est de 3.8 p.c.La troisième recette emploie une demi livre de soude dans vingt pintes d\u2019eau, qu\u2019on verse dans le radiateur, après quoi on tourne 5 minutes : perte de poids : 0.12 p.c.Enfin le dernier traitement se fait à l\u2019aide d\u2019une demi livre de sel de soude dans vingt pintes d\u2019eau : perte de poids : 0,50 p.c.Les mêmes traitements furent appliqués à des tubes de radiateurs obturés par des dépôts d\u2019eau de rivière.Le premier traitement enlève tout en cinq minutes; le second presque tout en 7 minutes, quoiqu\u2019on recommande 14 heures.Le troisième traitement semble inefficace autant que le quatrième.Pratiquement on peut recommander une solution à 0.1 d\u2019acide chlorhidri- que à froid à appliquer pendant 12 h.a bon faciles vous d Un toit superbe marché Une idée nouvelle! Un toit dont les pièces sont enchaînées l\u2019une à l\u2019autre! Un ouragan ne peut pas les faire bouger! La chaleur ne peut pas les fausser.Elles restent toujours à plat.Elles forment le meilleur obstacle à la propagation des incendies.C\u2019est un toit qui coûte moins cher.Les pièces sont plus A à poser et il en faut moins.L\u2019effet est magnifique.L\u2019âge fait ressortir les belles couleurs de l\u2019ardoise naturelle.bords forme un relief agréable.Un toit en Ru-ber-oid Latite Shingles, à son prix modique, est celui qui convient le mieux à vos bâtiments.Demandez à n\u2019importe quel marchand, architecte ou constructeur de La double ire pourquoi.épaisseur sur les Panneaux de Ru-ber-oid Une amélioration sur toutes les planches à lambris à au- te prête.cun prix, Cherchez le coeur re la rouge.ans.Ru-ber-oid en rouleaux La première couverture tou- meilleure Elle est enco- après 35 -BER-OID SHINGLES 8 Ÿ \" 4 ny De plus amples renseignements vous intéresseront, demandez-les aujourd\u2019hui.The RUBEROID CS; - - - - Montréal UN NOUVEAU LIVRE L'annuaire de Chicoutimi L'annuaire de Chicoutimi qui vient de paraître, dans la cité appelée la Reine du Nord, «st un livre fort utile aux hommes d\u2019affaires «t très intéressant pour ceux qui veulent connaître leur pays.Il est à souhaiter que l\u2019initiative de Chicoutimi soit =uivic un peu partout, afin que les Canadiens apprennent à mieux connaître les ressources en hommes et en choses de leur pays.À part les renseignements descriptifs et historiques sur une région jeune et, dé- ja très prospère, l'envunire de Chi- coutimi contient, dans une partie intitulée \u201cVoix Régionales\u201d, toute une série d\u2019articles traitant des sujets d\u2019intérêt vital pour les Canadiens-français.C\u2019est un livre qui mérité c:rtainement d\u2019être lu.Lanunaive de Chicoutimi sera envoyé franco en retour d\u2019un mandat ou chèque du $1,10 payable au pair, par la Publication Régionalt nrg.de Chicoutimi.ENGRAIS CHIMIQUES Tant d'abus ont été commis dans Je commerce d'engrais chimiques que a Société Coopérative Agricole des Producteurs de Semences de Québee a décidé d'aider ses membres et la classe agricole, en général, en offrant à des prix très bus les engrais chimiques suivants: Phosphate Thomas 165\u20ac d ae ide phosphorique ussimilable 15% 14e, \u2018 \u201c « 1354 Le [13 Superphosphate 1655 6\u201c \u201c Potasse, Muriate 485 K20 : Sulfate 50% K20.Azote, Nitrate de soude 16° ; Sulfate d\u2019ammoniaque 204; Cultivateurs, protégez-vous cn encourageant votre société coopérative dont la réputation d'honnéteté est parfaitement établie.Ne prenez aucun risque, toutes nos analyses sont garanties.Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous avons retenu les services de M.Geo.Gélinas, B.S.A, autrefois de l'Agence Agricole et connaissant à fond les engrais, Nous serons heureux de vous fournir gratuitement tous les renseignements né- cossaires.Kngrais Alimentaires, Nous avons toujours en mains les engrais alimentaires de Loules sortes.Kedailles d'huitres.Nous avons le plaisir de vous offrir à un prix très réduit nos écailles d'huîtres.Noites sanituires pour la mise en conserve.Aux ménagères qui mettent des viandes en conserve, nous offrons nos boîtes sanitaires émaillées: celles-ci, quoique le coût d'achat soit plus élevé que celui des boîtes ordinaires, sont cependant moins dispendieuses parce qu'elles peuvent servir plusieurs fois.Seigle d'automne, Sur la yeeomman- dation de M.I.-Th.Roy, B.S.AL, chef du service de la Grande Culture, on s'est procuré une certaine quantité de seigle d'automne.De nombreuses expériences ont prouvé l'utilité de cotte plante pour le cultivateur.Demandez nos prix, Encouragez votre Société Coopérative LA SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DES PRODUCTEURS DE SEMENCES DE QUEBEC, Ste-Rosalie Jet, Co, Bagot.AVEZ-VOUS DES ANIMAUX A VENDRE ?l'imprimeur du \u201cJournal d'Agriculture\u201d a consent! à réduire le tarif pour les annonces de fermes, d'animaux, ete, à vendre: 5 sous le mot, minimum $1.00 pour chaque annonce (chaque mois) payable d'avance.e Vous écrivez très lisiblement ce que vous avez à vendre et vous adressez comme ceci: La Cie de Publication du \u201cCanada\u201d, 73 rue St-Jacques, Montréal.Supposons que ça vous coûte de $1.00 a $1.50.Quelques jours plus tard, le ¢\u201cJournal\u201d est distribué et \u201ctraine\u201d sur la table ou sur la corniche pendant quinze jours.81,131 personnes sont au courant de ce que vous avez a vendre.Le \u201cJournal d\u2019Agriculture a la plus grosse circulation de tous les journaux agricoles du Québec réunis\u2014et multipliés par trois.SOCIETE GENERALE DES ELE- VEURS DE LA PROVINCE DE QUEBEC Treizième vente à l'enchère d'animaux de races pures et enregistrés par la \u201cSociété Générale des Eleveurs de la province de Québec,\u201d sous le patronage ct avec le concours du ministère LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE de l\u2019Agriculture de la province de Qué- ec.La Société mettra en vente: Jeunes étalons canadiens, Moutons: Leicesters, Cotswolds, Lincolns, Shropshires, Hampshires, Oxfords.Pores: Yorkshires, Berkshires, Ches- ter-Blancs, Tamworths.Bestiaux: Ayrshires, Canadiens, Holsteins.Tous les bovins mis en vente seront âgés de plus de 18 mois.La vente aura lieu à Trois-Rivières, mercredi, le 25 octobre, à 9 heures de la matinée, au terrain de l'Exposition.Il n\u2019y aura donc pas de vente à Montréal mi à Québec.Le syndicat des éleveurs ne tiendra aucune vente cet automne.Pour toute autre information s\u2019adresser à Adrien Morin, secrétaire, Ministère de l\u2019Agriculture, Québec.AVIS IMPORTANT : \u2014 Les cercles agricoles et les sociétés d\u2019agriculture, ainsi que les éleveurs qui se proposent d'acheter à ces ventes sont priés de nous faire connaître ce qu\u2019ils se proposent d\u2019acheter.Cela est important afin de nous mettre en mesure d\u2019offrir en vente ce dont le publie a besoin.On n\u2019a qu\u2019à remplir la formule ci-dessous, et l'envoyer au secrétaire, A M.Adrien Morin, secrétaire de la Société des Eleveurs, Ministère de l\u2019Agriculture, Québec.La Société d\u2019Agriculture de.Le Cercle Agricole de.Monsieur .demeurant a .se propose d\u2019acheter les animaux suivants a la vente de la Société des Eleveurs, si ceux qui sont en vente lui conviennent, Jeunes étalons canadiens .Mâles.Moutons de la race.Males.Femelles.age.Pores de la race.: \u2018Males.Femelles.age.Bétail Canadien .Males.Femelles.age.Bétail Ayrshire .Miles.Femelles.ige.Bitail Holstein .Males.Femelles.age.Signature, La vieille maison aura 7 quarante ans demain mais il n\u2019y paraît pas \"ANTIQUE demeure a vu bien des changements, ses hôtes se sont renouvelés souvent; mais elle est aussi pimpante qu\u2019au jour mémorable d\u2019il y a quarante ans, où la jeune mariée mit pour ll ATEN i 4 | Nee iH HA Ay.TH it om la première fois le pied sur son seuil.La merveilleuse conservation de cette maison tient à ce qu\u2019elle a été mise à l\u2019abri des intempéries au moyen d\u2019une bonne peinture.PEINTURE ANGLAISE J) i ve / 7S _ in 8, 7 Li oh Nay FN Le Qu A « 700.a se NS a\u201d fo > 4 \"ie 70% Blanc de Plomb Pur (Brandram véritable B.B.) 30% Blane de Zinc Pur 100% Peinture Pure la proportion maintenue de ces matières premières ne peut produire qu\u2019une peinture supérieure.La B-H est une peinture sans rivale pour la conservation des surfaces, elle donne une couche luisante et douce qui ne s\u2019écaille ni ne se formule garantie B-H.En vente dans tous les premiers magasins de quincaillerie du Canada.fendille.Recouvrez votre maison de Peinture \u201cAnglaise\u201d B-H, et elle sera pour de longues années à l\u2019abri des injures du temps.Exigez la peinture ayant la MONTREAL MEDICINE HAT HALIFAX BRANDRAM-HENDERSON LIMITES ST, JOHN TORONTO .WINNIPES CALGARY EDMONTON .VANCOUVER XIV rr TE ee card we \"PE.re ed py et i et \"og ome nd A fe les re, ent ro- ant rir us, la qui re.re.re.re.e.Ste-Scholastique .Deux-Montagnes.22 TRAIN-ECOLE ET EXPOSITION 1922 ORGANISE PAR LE Ministère de l'Agriculture de Québec et la compagnie du Pacifique Canadien avec la coopération du Ministère Fédéral de l\u2019Agriculture.Ligne Montréal-Ottawa.Comté Vaudreuil .Vaudreuil.18 septembre St-Clet.Soulanges .19 \u201c Ligne Ottawa-Montréal: Hull.\u2026.Hull .\u2026.\u2026.20 \u201c Papineauville.Labelle.21 = Ste-Thérèse.Terrebonne .23 Ligne Montréal - Mont-Laurier: St-Sérôme.Terrebonne .25 6 Ste-Agathe.re .\u2026.26 , S Labelle.\u201c 2.27 \u201c Nominingue .\u201c .\u2026.ZB Mont-Laurier.\u201c .\u2026.29 \u201c Ligne Montréal-Sherbrooke: Delson .Laprairie, .2 octobre St-Jean a Iberville.\u201c 8 \u201c Bedford.Missisquoi .4 \u2018 Magog -.Stanstead.B \u2018 Sherbrooke., .Sherbrooke .6 Cookshire .Compton.7 \u201c Ligne Sutton-Drummondville: Knowlton .Brome.9 \u201c Waterloo .Shefford .10 \u2018 Drummondville .Drummond .11 \u2018 Ligne Fa.zham - St-Guillaume: St-Hyacinthe .SL Tivacinthe.127 St-Hugues.,.Bagot.13 St-Guillaume .,) amaska.14 Ligne Montréal-Québec: Terrebonne.,Terrebonne .16 L\u2019Epiphanie .L\u2019Assomption.17 Joliette (Ligne Joliette).Joliette .18 Berthierville .Berthier .19 Louiseville, ., Maskinongé .20 \u201c Yamachiche .St-Maurice .21 \u201c Trois-Rivières.* .22 octobre ry (de 2 à 5 hrs.p.m.) Balance RENFREW La Balance Renfrew pèse tout, soit une livre de beurre ou un cheval.C\u2019est la balance la plus utile jamais inventée.Avec une balance Renfrew vous pouvez peser vos animaux avant de les vendre, peser le grain, les volailles, les légumes que vous vendez; peser votre lait et crème avant de les livrer à la fromagerie ou beurrerie.Lorsqu\u2019elle n\u2019est pas en usage la balance Renfrew se place dans un coin en position verticale et n\u2019est pas nuisible.Elle se paie d\u2019elle-même, trois fois dans un an, considérant l\u2019argent qu\u2019elle vous épargnera.Demandez notre catalogue \u201cG-8\u201d.The Renfrew Machinery Company Limited Montréal, Qué.Siège Social et Usines : RENFREW, Ont.Sussex, N.B., Milwaukee, Wis., U.S.A.JB 2 Ligne Trois-Rivières - Grand'Mère: Shawinigan-Falls.St-Maurice .23 octobre (de 9 a.m.à 5 p.m.) .28 octobre (de 7 p.m.à 10 p.m.) Grand\u2019Mère .\u201c Ligne Trois-Rivières - Grandes-Piles: St-Maurice.Champlain .24 octobre Lac-à-la-Tortue .s \u2026.25 he Ligne Montréal-Québec: Batiscan .Champlain .26 se Grondines.Portneuf.27 Lorette.: Québec.28 \u201c Québec.\u2026.80-31 \u201c DE 10 HEURES DU MATIN A 5 HEURES DU SOIR, à chaque endroit, des cours de démonstrations seront donnés par les instructeurs, sur chaque char du convoi, EN MEME TEMPS, on pourra visiter les exhibits agricoles à l\u2019intérieur des chars.Un personnel d'experts restera à la disposition des visiteurs, DE 7 HEURES A 9 HEURES DU SOIR, des conférences seront données au public sur tous les sujets agricoles, et des PROJECTIONS LUMINEUSES ANIMEES résumeront les enseignements de la journée, Les conférences se donneront sur la place de la gare, dans le voisinage du train-école, En cas de pluie, les séances du soir se tiendront à la salle ordinaire des réunions publiques.Rendez-vous compte de l\u2019état actuel de notre production agricole, et venez admirer les fruits du travail de tous les cultivateurs de la province.À.Désilets, B.S.A., directeur des Cours Agricoles et Ménagers.LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE lesSous-Vetements No 95 SPenmans sont le choix de la majorité des canadiens.Ils ont juste la pesanteur voulue pour les hivers canadiens.Les \u2018\u201c95\u201d vous conservent chaud la maison, et ne sont pas trop lourds pour celui qui fait un travail sédentaire ou manuel.24F labncants aussi de chandails et de bas pour hommes.femmes el enfants TOUS LES BONS MARCHANDS LES ONT EN MAGASIN Dans la plupart des travaux qui se font avec la courroie de transmission, la courroie circule à la vitesse de 3,000 pieds par minute.Vous êtes-vous jamais demandé quelle force motrice il faut employer pendant une heure de travail, lorsque la courroie parcourt en moyenne une distance de 33 milles ?XV CHAQUE TOUR DU VOLANT La charge sur la courroie varie beaucoup de minute en minute.Votre combustible doit fournir la force demandée pour le maximum de charge requis et il doit se consumer complètement sans lasiser un dépôt excessif de carbone lorsque la courroie tourne \u2018à vide\u201d sur la poulie.Les combustibles \u201cImperial\u201d font face à tous les besoins.Ils sont excellents pour les travaux à la courroie, avec le tracteur, et aussi pour ceux avec machine fixe.Le Pétrole \u2018\u2018Imperial Royalite\u201d\u201d et la Gazoline \u201cImperial Premier\u201d sont des combustibles raffinés avec soin.Ils sont soumis à des épreuves rigoureuses avant d'être offerts aux cultivateurs canadiens pour l\u2019usage de leurs camions, automobiles, tracteurs et dans la maison.Vous pouvez toujours vous fier à la qualité uniforme des combustibles \u2018Imperial\u2019.D\u2019autres peuvent se vendre plus cher mais aucun ne saurait vous donner un meilleur service réel et autant de satisfaction.Achetez chaque fois les combustibles \u201cImperial\u201d et vous économiserez de l'argent.Vous pouvez vous approvisionner près de chez vous.IMPERIAL OIL LIMITED Une Compagnie Canadienne Des Capitaux Canadiens Des Ouvriers Canadiens = me Caesar AE A Stem LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE == du Canada, à 5 ans et à 5: pour cent d'intérêt Émis en 1917 et échéant le 1er décembre 1922 OFFRE DE CONVERSION E MINISTRE DES FINANCES offre aux détenteurs de ces bons, qui désirent continuer leurs placements sous la garantie du Dominion du Canada, le privilège d'\u2019échanger à l\u2019échéance les bons de l\u2019une et de l\u2019autre catégories portant intérêt de 517 pour cent, payable semestriellement.(a) Les bons de cinq ans, datés du 1er novembre 1922, échéant le 1er novembre 1927.(b) Les bons de 10 ans, datés du 1er novembre 1922, échéant le 1er novembre 1932.Tandis que les bons échéants rapporteront de l\u2019intérêt jusqu\u2019au ler décembre 1922, les nouveaux bons commenceront à produire de lintérét a partir du ler novembre 1922, CE QUI DONNERA UNE BONIFICATION D'UN MOIS ENTIER DINTERET A CEUX QUI PROFITERONT DU PRIVILEGE DE LA CONVERSION.Cette offre est faite seulement aux détenteurs de bons arrivant à échéance et non pas à d\u2019autres prêteurs.Les bons à émettre en vertu de cette proposition seront virtuellement de même nature que ceux échéants, sauf que l\u2019exemption de taxe ñe sera pas appliquée à la nouvelle émission.Les détenteurs des bons échéants, qui désirent profiter de ce privilège de conversion, devraient porter leurs bons, LE PLUS TOT POSSIBLE, MAIS NON PAS PLUS TARD Daté à Ottawa, le 8 août 1922.~ QUE LE 30 SEPTEMBRE, à une succursale de toute banque chartrée au Canada, afin d'en recevoir en échange, pour les bons remis, un reçu officiel contenant une promesse de distribution de bons correspondants de la nouvelle émission.: Les détenteurs des bons échéants pleinement enregistrés, dont 'intérét est payable par chèques émis à Ottawa, recevront, le 1er décembre, comme à l'ordinaire, leurs chèques d'intérêt.Les détenteurs de bons à coupons détacheront et retiendront le dernier coupon non échu, avant de remettre le bon lui-même pour être converti.Les bons remis seront envoyés par les banques au ministère des Finances, Ottawa, où ils seront échangés contre des bons de la nouvelle émission, sous\u2018 forme de bons pleinement enregistrés, ou de bons à coupons enregistrés, ou de bons à coupons au porteur, avec intérêt payable le 1er mai et le 1er novembre de chaque année, pendant la durée de l'emprunt.Le paiement du premier intérêt se fera le 1er mai 1923, et les bons de la nouvelle émission seront transmis aux banques pour distribution immédiate après la réception des bons remis.Les bons de l\u2019émission arrivant à échéance, qui n'ont pas été convertis en vertu de cette proposition, seront acquittés le ler décembre 1921.W.S.FIELDING, Ministre des Finances."]