Le Journal d'agriculture, 1 mai 1935, samedi 18 mai 1935

[" _\u2014 par VE sous 4 Sp ~~ = ba Fry \"y ie PAIR a te | + à 510 TR ps wan LI.TAO Vga lA 4 4 i +h 20 ¥ ?a æ.=2 & 2 pr fd 1 + ci A oo A 5 CT # XD) 4d hd aa * Ze es BF = | NE 3 + x.; B 45 43 ~~ 2 tr ed * = Pp aa He ae 64178 wey ; = qu +4 woe § Cd \" za = \u2018 * \u2018 Oo N » =e #2 8 » i's ON Fat £2 #* eat \u20ac se: ; Fd pps JA LS Goins À \u20ac ge fe se [4d - 4 \u20ac 2e > te À mes ni « : À A y 7, LS > , \u201cx : ! 2 > i : cé \u201c2 \u201ca re \u2018a Nw vi ên LA : AE ec na ©) A ; a, oe 2 \u201ca LA PE TR wo oF o\u201d~ LA 1.\u201cOg! = + 3 EU { * x - / be \u201c© a+ ps 4 : * vi 1 °N * Ay é ba ki Em ve.3 Ab ?y « (fm erry -~ La » à 4 - Les wl $ 2 + UE NE *> > Ye EL J = Un A LH 4 SY ny è 7 a) ta.+ 9 v t 3 '\\ y 2-2 of -~ 7, 2! X Va i HA \u20ac isons J A &- \u2018 43 A 0 Pa y AN, » » o + À \"Te N & A x! ag »\" A \\ & 4 \\ vv à we! è Ye uy WY, + ae ow Ng 4 Z \\ 1 Nn Ne # te Ne > oa oe - ~ += 2 le tT See Sa STEEL iii VSL eg pen, By wn EPR ae ENS Sve es = pera arg ! 4.op) 18 MAI 1985 (garantie de Meilleure Saveur me imprimée sur chaque paquet QUARER CORN FLAKES POUR DE MEILLEURS PROFITS, ACHETEZ LES GROS POUSSINS ROCK lls ont tout: vigueur, santé, croissance rapide, rusticité et précocité en vue d\u2019une ponte continue de gros oeufs.Nous avons un nombre limité de poussins de haute qualité et de poulettes qui feront d'excellentes pondeuses.Ils proviennent de poules inoculées, possédant des records de gros oeufs.Nos dépenses minimes d\u2019exploitation et le haut pourcentage d'éclosion dû à la forte santé et à la vigueur de nos poules nous permettent de vous offrir ces poussins de haute qualité à un prix d'occasion.Chaque poussin provient d\u2019un oeuf pesant 2 onces ou plus.Leghorns blancs à C.S., $7 le 100; les Rocks barrés et les rouges New Hampshire, $8 le 100; poulettes de 6 semaines, 40 cents chacune, 100% garantis vivants à la livraison.Oeufs pour incubation, $9 par 30 douzaines, 85% fertiles ou oeufs remplacés.Ecrire aujourd'huile.par poussin de moins après le 21 juin.BIG ROCK FARM, - - Mille Roches, Ont.VOICI LA FAUCHEUSE QU'IL VOUS FAUT ! FROST & WOOD No 10 avec BAIN à l'HUILE Fabriquée de 414 pds, 5 pds, 6 pds et 7 pds de coupe.Roulage doux, \u201cfonctionnement facile, silencieux.Tous les engrenages tournent dans l'huile.Les engrenages renfermés roulent dans un bain d\u2019huile et cette faucheuse avec sa force continue est silencieuse en mouvement et légère de traction.Ayant été tout de suite le choix des cultivateurs, elle est devenue très populaire.Sa construction bien équilibrée élimine la fatigue chez les chevaux.Toutes les pièces mobiles sont d'accès facile et sous contrôle.Le dispositif automatique, la barre de coupe de dessin spécial, la planche à voie élevée, le siège confortable et l'absence de \"vibration sont des caractéristiques fort :«ppréciables qui font de cette faucheuse l'idéal pratique pour le cultiyateur.Vous pouvez en obtenir d'autres modèles du marchand Frost & Wood -\u2014- Cuckshutt le plus rapproché.Allez le voir, si vous avez besoin d'instruments aratoires.THEFROST & WOOD CO.LIMITED SMITHS FALLS, Ont.Frost & Wood Quebec Ltd., Frost & Wood Maritime Ltd., Montréal, P.Q.Truro, N.E.Division des Instruments Aratoires de COCKSHUTT PLOW CO.LIMITED Brantford, Ont.La culture du sarrasin Le sarrasin est une plante dont le grain peut étre utilisé avantageusement pour l\u2019alimentation des pores et des volailles; et pourquoi ne pas ajouter que nous devrions revenir aux bonnes crêpes ou galettes de sarrasin?Si l\u2019on consulte l\u2019annuaire statistique du Québec, l\u2019on constate que cette culture est à la baisse depuis dix ans.À quoi attribuer cette diminution?Probablement au fait que les cultivateurs n\u2019obtiennent pas de gros rendements ou que la paille de cette plante est de valeur à peu près nulle.Le sarrasin, en plus d\u2019être une source d\u2019énergie dans l\u2019alimentation humaine et animale, est aussi une source d\u2019humus pour le sol.Enfouie par le labour, la paille de sarrasin se décompose en humus qui réchauffe la terre et augmente son pouvoir d\u2019absorption.Les terres légéres profitent beaucoup d\u2019un enfouissement de sarrasin parce qu\u2019elles ont tendance à se dessécher trop rapidement et aussi qu\u2019elles retiennent mal l\u2019humidité et les engrais.Quant aux terres lourdes, la décomposition de la paille de sarrasin a pour effet de les ouvrir, de les aérer et de les rendre plus faciles à travailler.Le sarrasin est aussi une plante étouffante de toute première qualité lorsqu\u2019il s\u2019agit de faire la lutte au chiendent; aussi, pour la même raison, ne doit-on jamais utiliser le sarrasin comme plante- abri.Dans la rotation, la place du sarrasin est en premiére année, avec les cultures sarclées, ou encore \u2014 et c\u2019est peut-étre mieux\u2014 dans l\u2019année préparatoire aux cultures sarclées.Cette plante peut remplacer la jachére comme moyen de destruction des mauvaises herbes; dans ce cas, on devrait procéder de la manière suivante: labourer le terrain à la fin de juin, le herser et l\u2019ensemencer le plus tôt possible.Le semis doit être dense, c\u2019est-à-dire être fait à raison d\u2019un à un minot et demi à l\u2019arpent.De cette façon, le sarrasin germera rapidement et maintiendra en échec, pendant tout l\u2019été, le chiendent qui s\u2019accommode très mal de cet ombrage.Si, par ailleurs, le cultivateur veut récolter le sarrasin, il est possible de le faire, car le sarrasin a presque toujours le temps d\u2019atteindre sa maturité même s\u2019il est semé à la fin de juin.Si, au contraire, le cultivateur n\u2019est pas intéressé à la récolte, il pourra toujours l\u2019enfouir par le labour: il aura donc fait, dans un cas comme dans l\u2019autre, d\u2019une pierre deux coups: d\u2019abord la destruction du chiendent, puis l\u2019obtention d\u2019une récolte ou l\u2019enrichissement de son sol en humus.André AUGER, surintendant des fermes de démonstration, Ce nouveau poele fait son propre gaz E poêle moderne fournit à votre cuisine ou maison d\u2019été le meilleur service de cuisson au gaz.Il fait son propre gaz de la gazoline par carburation tout comme un moteur d'automobile.Il s\u2019allume instantanément.Fournit une flamme p bleue ardente ' pour la cuisson.Modèle 974, un parmi les nombreux et jolis modèles qui convient à toutes les bourses.POELES Coleman instant-Gas Rendent la cuisson plus facile, plus rapide et plus économique que par le passé.Munis d'un réservoir à essence en métal Safety Everdur (96% de cuivre) qui ne peut rouiller ni corroder.Fabriqués de modèles à convenir à toute cuisine et, par le prix, aux moyens de tous.D\u2019apparence très belle.Finis en couleurs \u2014 de dessins modernes.Voyez ces merveilleux nouveaux poêles avant d'acheter.Adressez-nous le coupon ci-dessous pour avoir les prix et la bro- churette illustrée gratuite.Modèle 381 Commode Plaque Chaude \u2014 $11.50 Un autre poéle populaire pour buanderie domestique, le camp, la maison de campagne, etc., est le Commode Plaque Chaude Coleman tel que dans la vignette ci-dessus.Portatif, il s\u2019emploie partout.Il fait et brûle son propre gaz tout comme les modèles plus gros.Adressez-nous le coupon pour la BROCHURETTE IL- LUSTREE GRATUITE et le nom de votre marchand le plus rapproché.THE COLEMAN LAMP & | STOVE CO., LTD.Dépt.JA-225, Toronte, Ont.Messieurs: Veuillez m\u2019envoyer sans obligation de ma part la BROCHU- RETTE ILLUSTREE et tous les renseignements sur les Poêles et Commodes Plaques Chaudes Coleman.ee ee ANNONCE .LES POUSSINS BIG-4 APPROUVES PAR LE GOUVERNEMENT proviennent de troupeaux inspectés par le gouvernement.Rocks barrés, Rocks blancs, rouges, 9c., Leghorns, 8c.Poussins primés provenant d'oeufs qui pesaient de 26 onces à 27 onces à la douzaine, 2c.de plus.Demandez le catalogue.Poulettes, poulets plus avancés, tous les Ââges, Dépôt $1.00 par 100.KITCHENER CHICK HATCHERY, 1081, rue King Est, Kitchener, Ontario.GLAIEULS de choix nommés, mélangés, $1.00 le 100.Les plus beaux dahlias, 25c chacun.Frais de poste en plus.A.DAWSON, Chesley, Ont. om = * VOLUME 38 18 MAI 1935 AGRIC J es NUMERO 46 Directeur: Armand LETOURNEAU, L.S.A.L'Ecole d'Agriculture de Ste-Martine présente sa première promotion Groupe d\u2019éléves finissants en avril 1935 à l\u2019Ecole d\u2019Agriculture de Ste- Au premier plan, de gauche à droite:\u2014 M.F.Dufour, professeur; Mer J.-C.Allard, aumônier; M.Nolasque April, directeur, M.l\u2019abbé Taillefer et M.Béliveau, professeurs.On notera tout de suite la belle mine de ces jeunes ruraux.Intelligence et belle santé, voilà ce qui, à prime abord, saute aux yeux.Ils ont fait un stage de deux fois six mois à Ste-Martine et retournent tous à la ferme paternelle.La clôture de l\u2019année scolaire a donné lieu à une fête charmante à laquelle ont pris part au delà de deux cents personnes parmi lesquelles, notamment, Sa Grandeur Mgr Langlois, évêque de Valleyfield, les honorables H.Mercier et Adélard Godbout, ministres provinciaux.Ce dernier y a prononcé, au dire général de ceux qui le connaissent bien, un des meilleurs discours de sa carrière.Il a réaffirmé avec l\u2019ardente sincérité, qui est sienne en toute chose, la nécessité de doter les fils de cultivateurs de ce souvrain bien qu\u2019est l\u2019instruction agricole.\u201cLes temps nouveaux demandent des hommes nouveaux\u201d, a-t-il dit.\u201cVos pères ont défriché ces magnifiques terres de Châteauguay, si dignes d\u2019une culture intensive et hautement appliquée.Vous avez hérité de ce terroir et des vertus de ses premiers exploitants.Mais vos besoins ne sont pas ceux de vos pères, vos problèmes ne sont pas ceux auxquels ils firent face.A temps nouveaux, problèmes nouveaux.Si vous devez y apporter le même coeur et la même foi, il y faut d\u2019autres méthodes, d\u2019autres techniques, et c\u2019est cet outillage intellectuel, si je puis dire, qu\u2019une école comme celle de Ste- ine met, à la portée de vos esprits.Placés dans d\u2019autres conditions que vos devanciers \u2014 conditions infligées par une concurrence qui tend de plus en plus à devenir mondiale \u2014 vous apprenez ici à en triompher par de nouvelles pratiques, par de nouvelles théories appuyées sur une science à la fois simple et sûre.\u201d Sa Grandeur Mgr Langlois couronna cette allocution par des mots qui prouvent que le ministre a placé la question de l\u2019enseignement agricole sur le véritable plan social et économique: \u201cJe fais mienne sans réserve, a dit Sa Grandeur, chacune des paroles de M.Godbout.\u201d Puis il donna de précieux conseils à l\u2019auditoire.Notre couverture.\u2014 La photographie que nous reproduisons cette semaine en page couverture a été prise par Vadas Erno.Elle est extraite d\u2018un album de photo- P 1 p p graphies formant un numéro spécial de a grande revue parisienne Arts et Métiers graphiques, reconnue la plus belle revue du genre au monde.Reproduction autorisée par son représentant à Québec: Henri Charlottin, 80, rue Scott.\u2018 RARE SE PCT VER NO LE REPAS RE Re EE ES TE RE ROT ni] A F J I i 3 fe i J ya a a E 4 18 MAI 1985 Ceci, cela et autre chose Ceci, cela et autre chose A M.L.G.(Ste-Thérèse)\u2014Nous A T T E N T | O N ÿ Cette année, à Montréal, la Se- sommes depuis longtemps au cou- maine du Nettoyage coïncide avec rant de cette injuste critique con- l\u2019inauguration du nettoyage des tre la C, de I'l.L.et de la prati- ® Quand ces lignes paraîtront, la session provinciale poches du contribuable.Un pas que de l\u2019enrichigssement du lait.sera sans doute terminée.dans la rue: un sou; deux pas: Notez et retenez ceci: ce n\u2019est pas deux sous; trois pas: trois sous, et un règlement administratif, si étu- ainsi de suite.Mais cela regarde dié soit-il, qui peut remédier à un les Montréalais et les campagnards état de choses résultant moins du ont là une raison de plus pour res- @ On s\u2019y est beaucoup occupé des intérêts de la classe agricole.Plusieurs mesures d\u2019une haute importance ont été adoptées et sont présentement sanctionnées.jeu des phénomènes économiques @ Il y a, par exemple, le bill du crédit agricole à ter chez eux.Ce qui regarde tout que des changements profonds 3% que M.Godbout a fait adopter tout dernièrement le monde, c\u2019est la nécessité du net- survenus dans l\u2019équilibre des cons- et qui, croyons-nous, est depuis la création de la Com- toyage.Faites régner autour de ciences \u2014 même les consciences mission de l\u2019Industrie laitière la plus importante mesure prise pour ai- vous ordre et propreté.C\u2019est une paysannes.Cela dit, reconnais- der efficacement le cultivateur.En fait, nous pouvons affirmer qu\u2019à l\u2019ar- belle réclame.On dira: Ici demeu- sons que la Commission à notre - ticle du crédit agricole notre province de Québec est la seule de tout le re quelqu\u2019un qui se respecte.humble avis ferait bien de rappe- pays à avoir adopté une semblable législation à l\u2019avantage de la classe ox ler de temps en temps quelques agricole.Il conviendra donc de vous en dire le court et le long.A un éleveur\u2014D\u2019aprés ce que vous me dites de cette vache, je vérités essentielles aux personnes .; ; © Plusieurs autres lois ont également pour but de vous protéger.vous conseille de l\u2019appeler Luron- dont elle défend les intérêts.Et notre journal, tout en s\u2019excusant © Votre intérêt est de les bien connaître pour en tirer profit selon les ne.Il me semble la voir d'ici: grosse mangeuse, grosse laitière et de ne pas avoir l\u2019espace voulu circonstances.4 POUR : .avec ça deux ou trois petits défauts pour publier les ordonnances qui © Quelles sont ces lois?Pourquoi les a-t-on votées?Que faut-il en oe secondaire Vous avez bien ont leur place attitrée dans la Ga- retenir de façon spéciale?Voilà ce qu\u2019on ne devrait pas manquer de raison de l\u2019aimer Mais si elle lèche zette Officielle, est largement ou- lire dans un prochain les murs, n\u2019y voyez pas un caprice: vert aux communiqués de son se- c\u2019est l'indice d\u2019un manque de ma- crétariat.NUMERO SPECIAL SUR LA RECENTE tière minérale dans son alimenta- * x * : : tion, Donnez-lui souvent du sel.LEGISLATION AGRICOLE er A M.P.M.(Ste-Théodosie) \u2014 A un lecteur scandalisé-\u2014Ne Même en supposant que le touris- © Chacune de ces nouvelles lois sera largement citée, clairement expli- me soit une poule qui ponde des ; ; is tradui In ch P vous offusquez pas.Notre collabo- oeufs d'or surtout pour les cita- quée et commentée par un avocat, puis traduite plus compréhensive- rateur de la semaine dernière a fait ¢ \u2019 ment par un artiste-dessinateur.Ce sera quelque chose de complet, ce voyage à ses frais et dépens.dins \u2014 cela peut se discuter \u2014 d'original et de fort instructif.Sans avoir assisté à la session, vous n\u2019en Comme il n\u2019a rien d\u2019un neurasthé- les gens de la campagne ont un serez pas moins, en lisant ce numéro, documenté à fond sur les mesu- nique, la beauté, l\u2019originalité et excellent moyen de tuer cette pou- res que M.Godbout a fait adopter pour vous aider et vous défendre.l\u2019esprit lui plaisent infiniment.le: c\u2019est de majorer sans mesure Aussi a-t-il mis un peu de tout cela les prix comptés au touriste.Le CE NUMERO PARAITRA LE ler JUIN dans son article.x x x touriste fait figure anonyme et J _ Peinturer équivaut à faire de discute rarement: il n\u2019a pas le \u2018 ., sq: temps.Mais il n\u2019est pas plus bête A L'HONNEUR la magie.C est-à-dire que de quelque chose de vieux, de délabré, qu\u2019un autre.Quand on l\u2019a échau- ; ; ; ys .dé une fois, il craint l\u2019eau bouil- On aura lu, ces jours-ci, que l\u2019Université McGill, de Montréal, va décerner de délavé, de triste et d\u2019inhospita- ! lier, vous faites avec de la pein- prochainement 3 M.Adélard Godbout, ministre de I\u2019Agriculture, le titre de lante.Il a la mémoire longue et docteur en droit \u2018\u2018honoris causa\u2019' de cette Université.ture quelque chose de jeune, de la langue active.Pour un tren- Le nom de M.Godbout figure sur une liste de trois Canadiens et un vivant, de propre et d\u2019accueillant.te sous qu'on lui a chipoté, il vous Américain dont la grande institution anglaise se plait à signaler les mérites.Faites de la magie de toutes les fera une grosse publicité, mais non La classe agricole tout entière se réjouira certainement de l'hommage couleurs.Armand LETOURNEAU payante.que l'on rend ainsi à son plus brillant défenseur.Tg in HOMMAGE A M.LEO BROWN Le nouveau chef du service de l'Agronomie, au ministère de la Colonisation, reçoit un beau témoignage d'estime de la part de ses amis.Samedi soir, le 4 mai, au Palais Montcalm de Québec, M.Léo Brown a été l\u2019objet d\u2019une belle manifestation de la part de ses collègues et amis, anciens et nouveaux, tant de l'Agriculture, qu'il vient de quitter, que de la Colonisation où il vient d'être promu chef de service.A cette occasion, plus de deux cents personnes, venues d\u2019un peu partout, offrirent leurs félicitations à M.Brown Pour marquer cet événement, le comité d'organisation lui présenta une superbe coutellerie en argent et une verrerie magnifique, avec, en plus, une bourse fort respectable.Au nombre des personnes présentes, on remarquait le ministre de l'Agriculture, M.Adélard Godbout; le sous-ministre, M.Antonio Grenier: le directeur des fermes du Séminaire de Québec, M.l'abbé Gosselin; M.Lucien Viau, secrétaire de M.Irénée Vautrin et son représentant personnel; M.L.P.Roy, directeur des services au ministère de l'Agriculture; M.Henri Bois, chef du service de l'Economie rurale; M.Adrien Morin, chef du service de l'Industrie animale; M.Oscar Lessard, secrétaire du Conseil d'Agriculture; M.Oscar Degagnés, M.|.E.Garon, du ministère de la Colonisation, et autres.M.Narcisse Savoie, chef du Service administratif à l'Agriculture, présida cette manifestation.Tout d\u2019abord, M.A.Godbout loua \u2018esprit de travail et la loyauté du héros de la fête et lui prédit de nouveaux succès.Puis, M.Antonio Grenier, M.l'abbé Gosselin, M.Lucien Viau, M.L.P.Roy, M.A.Lafortune, cultivateur de l\u2019Assomption, et quelques autres, exprimèrent, tour à tour, des paroles élogieuses à l\u2019adresse de M.Brown.Ce dernier fut très touché de cette manifestation d'estime et d'amitié et, dans un discours plein d'émotion et de reconnaissance, remercia tous ses amis.Avant la manifestation, une gerbe de fleurs fut présentée à Madame Brown.Dans son discours, M.Lucien Viau préconisa l'alliance des ingénieurs forestiers et des ingénieurs agricoles dans le but de développer de concert colonisation et agriculture.Après la série de discours, un buffet fut servi.\u2014 G.BOULANG 18 MAI 19385 : QUESTIONS DE FINANCE Réponses à des objections contre les Caisses Populaires Objection No 8.\u2014Vos Caisses ne font pas que préter à leurs sociétaires, elles achètent aussi des obligations et quel genre d\u2019obligations! On dit qu\u2019elles ont un tas d\u2019obligations sans valeur.Réponse.\u2014 Avant de lancer un on dit, on devrait mieux s\u2019informer.Nos Caisses Populaires ne peuvent acheter d\u2019obligations industrielles et, comme preuve, voici le texte de la loi:\u2014 Art.40.-\u2014-A l'exception de ces crédits ou prêts à leurs membres, des sommes déposées à une banque à charte, à une caisse d\u2019épargne, à un autre syndicat coopératif de crédit ou à une fédération régionale ou provinciale de ces syndicats, tous les placements de ces sociétés de crédit doivent être faits: dans les fonds ou obligations de la Puissance du Canada ou de la province de Québec ou garantis expressément par la Puissance ou la province, ou dans les emprunts de toute municipalité ou de toute corporation scolaire en cette province, ou dans les emprunts dûment autorisés pour la construction ou la réparation en cette province des églises, presbytères ou cimetières, ou dans les emprunts de fabriques ou de corporations ecclésiastiques ou religieuses en cette province, ou en biens-fonds dans cet- Le crédit populaire Ses bases Nous l\u2019avons dit: le régime coopératif repose sur des principes propres.sans allusion méchante.En matière de crédit, il a pour base la petite épargne.Lord Grey marque ce fait dans la partie de son témoignage que nous citons aujourd\u2019hui.\u201cLorsqu\u2019on me fit part que je pourrais aider à votre comité, dit-il, je visitai Québec, tout spécialement, dans le but d\u2019examiner le fonctionnement de la Caisse Populaire de Lévis, que M.Alphonse Desjardins avait fondée dans cette ville.\u201cJe me rendis au bureau de la banque que M.Desjardins avait fondée, avec un esprit d'initiative qui lui fait grand honneur.\u201cAprès examen minutieux et attentif des résultats du fonctionnement de la Caisse Populaire de Lévis, je me suis convaincu que cette association avait été d\u2019un grand secours à un bon nombre et qu\u2019elle a, à mon sens, cette caractéristique toute particulière, à savoir :\u2014 \u201cQu'elle a fait beaucoup de bien sums produire aucun mal.\u201cRègle générale, le plus que l\u2019on puisse dire des institutions, même les meilleures, c\u2019est que le bien qu\u2019elles font contrebalance au delà le mal qu\u2019elles produisent.\u201cDans ce cas-ci, l'influence qui rayonne de cette création semble absolument bienfaisante.\u201d \u2018\u201cPermettez-moi d'indiquer quelques-uns des avantages qui, suivant moi, résultent de son fonctionnement, pour la population de Lévis.Elle fournit aux personnes bien connues de ceux au milieu de qui elles vivent, comme étant honorables, économes et intègres, l\u2019avantage de s\u2019entr\u2019aider, de façon à accroître encore ces qualités qui provoquent la confiance mutuelle et l\u2019aide réciproque, qualités essentielles et indispensables à l\u2019excellent citoyen.\u201d En d\u2019autres termes, la caisse prête à des travailleurs, à des économes, qui ont pratiqué et pratiquent la petite épargne.Et Lord Grey continue :\u2014 \u201cJ'ai soigneusement examiné les livres de comptabilité de cette association et je me suis convaineu que cette banque était administrée conformément à des règles d'affaires, offrant une parfaite sécurité.\u201cJ\u2019ai suivi les diverses opérations faites à cette banque populaire par des individus dont j'ai choisi les noms au hasard, en me servant de la liste des sociétaires.te province, ou sur premier privilège ou première hypothèque pour un montant ne dépassant pas les trois- cinquièmes de l'évaluation municipale des biens-fonds affectés.Cependant, ces placements ne peuvent être effectués par le conseil d\u2019administration de la société de crédit sans avoir été approuvés au préalable par le principal corps administratif ou conseil d\u2019administration de toute fédération organisée en vertu de l\u2019article 49.L\u2019approbation préalable de cette fédération n\u2019engage nullement sa responsabilité.Comme vous le voyez, nous voulons protéger nos caisses, nous protéger nous- mémes et, en méme temps, faire servir notre argent a notre province.Nous allons plus loin.Et comme, an fait d\u2019achat d'obligations, il peut arriver que nos directeurs n\u2019aient pas toute la compétence voulue, ils doivent soumettre à la Fédération des Unions des Caisses Populaires tout achat d'obligations pour qu\u2019il soit ratifié.Cyrille VAILLANCOURT.65, rue Ste-Anne, Québec.sa descente de paquebot.imprévue, mais très juste :\u2014 | A quoi attribuez-vous votre succès?Telle est la question que des journalistes posaient dernièrement à un grand homme d'affaires international à Celui-ci fit cette réponse À A des dollars soigneusement épargnés Cet exemple emprunté au monde industriel s'applique également, toutes proportions gardées, au monde agricole.À l'origine des grandes comme des petites fortunes, il y a invariablement I: } L\u2019 E C 0 N 0 M I E (qu\u2019il ne faut pas confondre avec fa \u2018\u2018ménagerie\u2019).Elle fait des merveilles \u201cJe me suis assuré que le premier versement fait au fonds de la banque était de 10¢; puis suivaient, dans beaucoup de cas, de minimes versements de 25¢ environ à la fois jusqu\u2019à ce que la somme de $5 fut inscrite au crédit du souscripteur.\u201cAlors, il devient membre ou secrétaire de la banque pour ce montant.\u201d De ce témoignage, il ressort nettement que :\u2014 Le crédit populaire est une oeuvre sociale.Qu'il est basé sur l\u2019effort individuel, la petite épargne et l'honnêteté.A notre honte, avouons franchement que, du haut en bas de l'échelle sociale, l\u2019honnêteté publique et privée a subi d\u2019effarantes baisses.Il est temps de réagir fortement.L'oeuvre des Caisses Populaires Desjardins, société d\u2019épargne et de prêts, est un moyen de réformer notre mentalité sur ce point.D.JARDINS Pour tous renseignements, adressez-vous à la Fédération des Caisses Populaires, 65, rue Ste-Anne, PA EL Québec.oe EEO FPO SVR os Sr VIE Spa as (SF [OU ax Dee gen ès SE SS.eg = a, iho PRE SN SPR IT \u201ca 2 etait Ee : ce ze Eee Ci AU LONG DES TRA 18 MAI 1985 Un agriculteur améri- NTT [OTe PE ANNE ne , Fin du jour.\u2014 Bois de |.Lankes reproduit avec l'autorisation de l\u2019artiste.Préparez les mitrailleuses Les ennemis à six pattes sortiront bientôt de leur léthargie et altises qui s\u2019amusent à les cribler de petits trous sortiront bientôt de leur long jeûne hibernal.Qu\u2019elles aient l\u2019estomac creux.cela s\u2019explique tout seul; on comprend que, dans l\u2019ombre froide de leur terrier, elles aiguisent leurs mandibules et s\u2019apprêtent à monter à l\u2019assaut des tiges toutes menues qui, les premières, oseront monter vers la lumière et étaler au soleil la succulence de leurs feuilles vertes.B ETES à patates qui dévorent les feuilles Les quelques centaines de doryphores qui hivernent dans tous les vieux champs de patates sont chargés de la rude mission de produire des millions de larves rouges.Aussi se mettent-ils matinalement à la besogne.Et avec quelle ardeur ! Souvent tout y passe.Après les feuilles, les tiges sont grugées jusque dans le sol, si de nouvelles pousses tardent à percer la carapace de la terre.\u201cMieux vaut prévenir que guérir\u201d\u2019 enseigne la vieille sagesse humaine.Le conseil s\u2019applique intégralement dans le présent cas.Que les pulvérisateurs soient prêts à mitrailler les jeunes plantes dès leur sortie du sol, avec ces munitions de premier choix que sont bouillie bordelaise et arséniate de chaux.Ainsi la paix règnera dans le champ.Un arrosage hâtif vaut deux et souvent trois arrosages tardifs, c\u2019est-à-dire des arrosages faits quand bêtes à patates et altises a ont eu le temps Jr de se multiplier et de renforcer leurs positions, Tuez les bêtes avant la ponte; tuez les altises avant qu\u2019elles ne perforent les feuilles ! Grice à cette protection, les plantes croitront sans retard et en pleine vigueur, conditions essentielles pour assurer une protection abondante et de Tubercule de pomme de terre montrant la maladie de la rhizoctonie.A noter les petits points noirs.(Cliché B.Baribeau) belle venue.Procurez-vous donc dès maintenant insecticides et fongicides; apprêtez aussi les pulvérisateurs pour qu\u2019ils soient en bon état au moment de l\u2019apparition de l\u2019ennemi.Georges MAHEUX, entomologiste provincial L\u2019arrosage des pommes de terre dans le Bas de Québec Contrairement à de faux préjugés, les cultivateurs québecois désirent le progrès et acceptent, dans le meilleur esprit, les directions de la science agricole.Un exemple vous en convaincra.Depuis 1933, l\u2019Office de Protection horticole (Service de Protection des Plantes) du district du Bas St-Laurent travaille à la prévention et au contrôle des maladies et des insectes dans les champs de pommes de terre.Ce bureau de surveillance s\u2019intéresse tout particulièrement aux producteurs des comtés de Montmagny, L\u2019Islet, Kamouraska et Témiscouata-Sud.L\u2019an dernier, 383 cultivateurs du district ont accepté nos directions techniques: 171 pompes-arroseuses, propriété des producteurs, furent mises en fonction et épandirent les liquides de protection sur 1.456 arpents de pommes de terre; 4 ou 5 arrosages furent faits sur chaque champ.Du 11 juin au 10 septembre, 8 circulaires furent adressées aux producteurs, à des dates différentes.Ces circulaires leur donnèrent divers renseignements sur le coût des fongicides et des insecticides, les avantages de l'achat en coopération du matériel nécessaire, la meilleure méthode de préparer la bouillie bordelaise; elles indiquaient aussi les périodes dangereuses d\u2019infection, fixaient les dates propices pour faire ces arrosages, etc.Ces circulaires et avis étaient préparés en collaboration avec M.Bernard Baribeau, inspecteur de district pour les pommes de terre certifiées.Les arrosages à la bouillie bordelaise prévinrent une infection assez grave du mildiou.Dans certains champs non arrosés, j'ai remarqué un pourcentage assez fort de pourriture des tubercules due à l\u2019échaudage.Notre service d'informations continuera cette année encore à renseigner les cultivateurs désireux de mieux cultiver.Rosario BARABE, de l'Office de Protection horticole cain non américanisé Emmanuel Bourcier, journaliste français, est allé pour le compte de l\u2019Intransigeant (quotidien de Paris) faire une enquête sur les Etats-Unis.À son retour, il a publié un livre intitulé \u201cU.S.A.-88 L\u2019écroulement américain\u201d.De la relation d\u2019une visite à des agriculteurs de l\u2019Ouest central, nous détachons les curieuses lignes suivantes :\u2014 .Comme j\u2019avais le choix entre des fermiers américains, allemands, suédois, slaves, roumains, grecs, j'ai choisi\u2026.des fermiers français.De:.Alsaciens: M.Louis Scheideker et les siens, à Serena, région d\u2019Ottawa.J\u2019ai pris le train; je suis arrivé chez eux à l\u2019improviste.J\u2019ai trouvé M.Scheideker, la fourche à la main.Il a soixante-dix-neuf ans.Il y a soixante-deux ans qu\u2019il est là.Après la guerre de 70, son père l\u2019amena pour ne pas demeurer dans les Vosges natales arrachées Maladie à virus.\u2014 Filosité des tubercules; la maladie est caractérisée par une tendance du tubercule à s'allonger, à prendre une forme effilée, surtout à son point d'attache avec la tige.Rejetez les tubercules difformes, non identiques à la variété au temps de la plantation.(Cliché B.Baribeau) à la France.Il n\u2019a plus jamais repassé l\u2019Atlantique.Beaucoup.de leurs voisins sont des compatriotes., Il y a à Serena cent habitants, au milieu des champs de maïs et de blé, dont ses deux fils, des athlètes, soldats d\u2019Amérique pendant la grande guerre, et qui ne parlent plus français.Et j'ai dit: \u2014 \u2014 Bonjour! Comment ça va?M.Scheideker, droit comme un I, m\u2019a regardé de ses yeux clairs.\u2014 Français?\u2014 De Paris! \u2014 Il y a vingt ans qu\u2019on n\u2019a pas vu de Parisien ici.Entrez: vous êtes chez vous.J'ai goûté son vin dans sa cave.J'ai \u2018mangé à sa table.Sa maison est une de ces maisons américaines en bois, qu\u2019on voit partout, qui ressemblent un peu à nos villas de plage, paraissent provisoires, sont définitives et d\u2019un confort qui ferait rêver nos villageois: chauffage central, T.S.F., téléphone, salle de bain, lessiveuse électrique, salon, piano, auto, le tout entouré d\u2019arbres et de pelouses qui font de charmantes oasis.* v 18 M AJ 1985 \u2014J\u2019ai vendu celle-ci (cette terre) à mon cadet, il y a sept ans, dit cet honnête homme, cinquante mille dollars.Il m\u2019a presque entièrement payé maintenant, grâce aux cochons surtout.Il en élève, il est vrai, ce gars-là, des centaines, et des vaches, et des moutons qui mangent la mauvaise herbe.Autrefois, on engraissait les porcs jusqu\u2019à trois cents livres.On les livre maintenant aux abattoirs dès qu\u2019ils pèsent deux cents.Pendant la guerre, on en recevait jusqu\u2019à vingt-quatre cents la livre.C\u2019est tombé à quatre cents.Comme le reste, le froment, qu\u2019on a vendu jusqu\u2019à deux dollars le boisseau, et même trois » dollars vingt-cinq en 1918, ne vaut plus que trente-cinq cents.Le maïs, de deux dollars, est à quatorze cents; l\u2019avoine, montée jusqu\u2019à quatre-vingt-dix, est descendue à neuf cents.Les oeufs, dont on offrait soixante cents pour la douzaine, n\u2019ont plus preneur qu\u2019à neuf cents.Ca remonte un peu.Mais.\u2014Les prix étaient les plus bas qu\u2019on n\u2019ait jamais connus depuis trente ans, dit M.Scheideker.On a vécu sur ses économies.Il n\u2019y en a plus.Il n\u2019y a plus de crédit non plus.A gauche, tubercule de pomme de terre atteint par la filosité des germes.À noter que les germes sont longs, minces et effilés.À droite, tubercule sain, germes normaux.(Cliché B.Baribeau) La Banque de Serena est fermée depuis un an.On ne peut plus rien acheter.D'ailleurs, sur tout ce qu\u2019on achète, il y a 3% de taxe pour les chômeurs.Enfin, il y a eu les inondations.Il ne se plaint pas.A quoi bon?Il constate.\u2014 C\u2019était trop beau.On avait la tête enflée.Dans ce temps-là, on ne comptait pas la dépense.\\ + VAUX ET DES JOURS Et il hocha la téte.\u2014 On nous a fait de belles routes en ciment: trente-cinqg mille dollars le mille.On glisse la-dessus comme sur un billard, quand on a gardé son auto; mais on y renonce; on préfére les chevaux, qui ne coitent rien à nourrir et n\u2019ont pas besoin de réparations.\u2014 Alors, c\u2019est la ruine?dis-je.\u2014 La ruine, non, fait mon hôte.On est seulement gêné.Encore, par ici, c\u2019est de la bonne terre.Il y en a de plus malheureux que nous.On est Français, n\u2019est-ce pas?On est économe; on ne fait pas que du blé ou du maïs; on a son verger, on a des fruits, des confitures, des pommes de terre, tout ce qu\u2019il faut.Autrefois, on faisait du cidre; il y en a qui font du whisky avec le maïs.Mais ils ne le laissent pas vieillir.\u2014 À cause de la prohibition?\u2014 Non.On n\u2019a jamais rien dit pour le vin, sauf pour le vendre.On n\u2019en fait que pour sa consommation.M.Scheideker est un sage; il a conservé toutes les qualités du travailleur français, sobre, prudent, avisé.Pour lui, un sou est un sou, et il regarde encore la terre avec des yeux d\u2019amoureux.C\u2019est la grande nourrice inépuisable.D\u2019autres ont été moins raisonnables que lui.\u2014 On construit ici les maisons pour quinze ans, dit-il.Lui, il a la même depuis vingt ans, et il a, pendue au mur, la photo de sa maison natale en Alsace, qui a trois cents ans.Ses soeurs écoutent sa parole de chef de famille.Il a su conduire sa vie et il a assisté à la déconfiture des fermiers, ses voisins, avec le sentiment qu\u2019on a quand on a lutté, qu\u2019on s\u2019est privé, qu\u2019on a peiné et souffert, qu\u2019on a empli, centime par centime, son bas de laine, et qu\u2019on voit les autres gaspiller.Il les plaint, parce qu\u2019ils sont malheureux, et certains, misérables.Mais il pense qu\u2019ils ont fait des folies, qu\u2019ils payent maintenant.\u2014 Ils ont brûlé la chandelle par les deux bouts; ça ne pouvait pas durer longtemps.Bois de cèdre contre les mites Parmi les signes précurseurs du printemps, le moins agréable est certainement l\u2019arrivée des mites.Vous entendez la ménagère en parler au moins trois mois avant de mettre le linge d\u2019hiver de côté pour l\u2019été et elle vous fait part de ses inquiétudes pendant les six mois qui suivent.La paix des ménages, comme celle des nations, demande des concessions et, si vous avez fait la sourde oreille pendant quelques années, il est grand temps d\u2019essayer de rattraper le temps perdu.Faites grand cas de tout ce que l\u2019on vous di- ra sur les méfaits des mites.Les Aspect caractéristique d'un b 1 Ve tubercule atteint par la as, les mitaines, brûlure tardive, (échauda- les chandails, les ge).(Cliché B.Baribeau) fourrures, les étoffes de laine et tout l\u2019attirail d\u2019hiver sont, au printemps, l\u2019objet de toutes les sollicitudes.Lavage, savon camphré, aération, nettoyage à sec, battage, boules de naphtaline, tout est mis à contribution.Dans un grand effort de coopération, vous pouvez annoncer au souper que vous allez écrire à M.Georges Maheux, au Ministère de Jl\u2019Agriculture, à Québec, et lui demander une recette infaiïlli- ble pour débarrasser à tout jamais la maison de ce fléau miteux.Si tout le monde n\u2019éclate pas de rire en vous disant que la grande fille écrit régulièrement chaque année depuis cinq ans, cela veut dire que vous avez encore quelques jours de paix.Vous écrirez donc à M.Maheux et M.Maheux, qui est un homme sérieux, très sérieux même, vous enverra une liste formidable de produits chimiques et commerciaux agrémentée de formules cabalistiques et suivie de commentaires sur la chaleur excessive et le froid non moins excessif, le tout donné comme moyens pratiquement infaillibles de vous débarrasser des mites pour au moins.jusqu\u2019à l\u2019automne prochain.M.Maheux, en plus d\u2019être un homme très sérieux, est un gentilhomme de la vieille tradition.Il est très poli et même si poli qu\u2019il ne vous dira pas: \u2018\u2018suivez votre nez!\u201d.et, cependant, il a manqué déroger à sa politesse traditionnelle pour vous dire: \u2018\u201csuivez votre nez\u2019.Le fait est que votre nez peut vous conduire au cèdre, ce joli petit arbre de nos terrains bas, dont l\u2019odeur légèrement aromatique est si déplaisante aux mites.Vous tenez, enfin, entre vos mains le moyen de conserver la paix du ménage.En plus, vous verrez sensiblement augmenter la considération que vous porte la gent féminine de la maison.(Suite à la page 15) 3.6601bs de LAIT 172 LBS DE GRAS 7 3 «yy * À th 3d } gran, Ame PRODUCTION DE CINQ VACHES \u201cSCRUB\u201d 26! LBS DE GRAS AT .nous sais ana\u201d ete el Qu .fee coon Hh au PRODUCTION DE CINQ VACHES, FILLES DES\"GING © « .0 CORN - Te MATE PRODUCTION DE CINQ VACHES, GRANDES FILLESDES CINQ PRÉCÉDENTES, SAILLIES PAR UN TAUREAU PUR SANG PREMIERES, SAILLIES PAR UN TAUREAU PUR SANG 8.402 Ibs de LAIT 35\u20ac LBS DE GRAS \u201c Cha, uate pue oo vus Expérience faite à la station expérimentale de l'lowa ne ere re Ra PS St v- ar \u201cdo Fe Sy 5% 8 RF re de RRR ADS doa) A cet état de la végétation, les feuilles sont d\u2019un vert tendre brillant.pays producteur de tabac à cigare.Quel est I'amateur de cigares qui ne se plaît à déguster un Havane, comme on les désigne partout.À la qualité de sa filasse à cigare revient la renommée enviable de cette ile des Antilles.La culture du tabac, du type robe à cigare (cultivé sous tente), était en honneur en ce pays il y a quelque vingt ou vingt-cinq ans.À l\u2019heure actuelle, la culture de ce qu\u2019on appelle la robe périclite sensiblement d'année en année à cause du haut coût de production de ce type de tabac.L'enveloppe à cigare ne se cultive pas à Cuba.On utilise tout simplement, comme enveloppe, les sous-produits de la robe qui n\u2019entrent pas dans la filasse commune, mais présentent certaines qualités physiques nécessaires au point de vue texture, élasticité et longueur de la feuille.C\u2019est dans la province de Pinar del Rio, située à l\u2019extrémité ouest de Cuba, que se trouve le plus important district de tabac en culture sur toute l\u2019île.Une ville qui porte le même nom, Pinar del Rio, située à environ deux cents milles au sud-ouest de la Havane, cônstitue le grand centre de manipulation des tabacs en feuilles; la ville de la Havane est le centre manufacturier par excellence.To le monde connaît la réputation de l\u2019Ile de Cuba comme Les moyens de transport chez le petit exploitant sont encore très primitifs.18 MAI 1985 L'Agriculture .\u2014 TABAC d\u20ac \u2014\u2014\u2014 Le sol de l\u2019Ile de Cuba est de formation volcanique, de nature très pauvre et généralement à réaction alcaline.Les terrains de texture sableuse et de teinte rouge-brique se rencontrent communément par toute l\u2019Île; ce sont ceux que l\u2019on recherche le plus pour la culture du tabac.Ils sont d\u2019une teneur élevée en oxyde de fer.Les conditions climatériques de Cuba rendent impossible la culture du tabac au cours de l\u2019été.Dans cette saison, la température est excessivement chaude et les pluies se font très rares.C'est en automne et en hiver que se cultive le tabac, corime d\u2019ailleurs la plupart des autres cultures de la ferme.En décembre et janvier, la température du jour varie de 75 à 90 degrés F.à l\u2019ombre, tandis que celle de la nuit varie ordinairement de 70 à 80 degrés.La température est toujours excessivement humide.En parlant de conditions climatériques, il est intéressant de mentionner ici l\u2019analogie qui existe entre la vente des produits agricoles cubains et ceux du Canada.Durant l\u2019hiver, les produits de la ferme sont en abondance à Cuba et se vendent à vils prix; telles sont les conditions que nous rencontrons au Canada au cours de l\u2019été.Par contre, au cours de la belle saison, les produits de la ferme sont très rares à Cuba et se vendent, par conséquent, à des prix exorbitants.Telles sont également les conditions qui correspondent à celles du Canada au cours de la saison morte.La température de Cuba est si chaude en été que, économiquement parlant, nombre de cultures y sont impossibles.Déduction est donc faite de cette constatation que la produe- tion agricole des pays tropicaux n\u2019offre rien de bien particulier qui soit de niveau supérieur à celle des pays à climat tempéré.On rencontre dans cette île des Antilles deux groupes de producteurs de tabac bien distincts: le petit producteur indépendant, qui cultive quelque quatre ou cinq arpents de tabac par année, et des compagnies de production qui exploitent annuellement chacune des superficies variant de cinquante à cent arpents carrés.Le petit producteur concentre tous ses efforts sur son tabac et il ne cultive pas autre chose; il ne dispose jamais de main-d\u2019oeuvre salariée ; = il porte toute son attention à sa petite plantation.Les compagnies de production, elles, ont à leur disposition des fermiers qui, d\u2019ordinaire, voient à tous les travaux manuels, voire aux salaires, qui requièrent de la main-d\u2019oeuvre.La compagnie fournit tout le fond immobilier, les engrais, les instruments aratoires, et avance parfois un certain montant pécunier aux fermiers; suivant naturellement le contenu du contrat, le fermier reçoit comme salaire ou contribution finale environ le tiers en valeur de toute la récolte.Il arrive fréquemment que, sous ce système de travail, le fermier arrive avec un déficit.Le plant de semis se produit en septembre et octobre et, naturellement, \u201cen plein air\u201d; la variété Havaniensis est en honneur par toute l\u2019île.Cette variété produit un plant de tabac dont la forme et la longueur de la feuille ressemblent à celles du Petit Havane (Petit Canadien, comme on l\u2019appelle souvent chez nous), cultivé dans la province de Québec, mais dont la texture rappelle un degré intermédiaire entre la texture de notre Petit Havane et celle d\u2019un Connecticut Havana 88 ou d\u2019un Comstock Pomeroy.Par contre, le plant de tabac Havaniensis porte vers l\u2019époque de la récolte quelque quinze feuilles, soit pratiquement le double du Petit Havane de la province de Québec.Le terrain de la future plantation est minutieusement préparé.On y applique environ 750 livres d\u2019engrais chimique de la formule 4-8-6 ou 4-9-4 à l\u2019arpent.L\u2019engrais de ferme, qui se fait très rare à Cuba, ne s'applique pratiquement pas.Le tabac se plante en novembre, est écimé à la fin de décembre et récolté en janvier, soit environ quinze jours après l\u2019écimage.A même les racines de la vieille plantation, le tabac retige et un nouveau cyclé végétatif couronne le travail du producteur d\u2019une seconde récolte.En certaines années, très exceptionnelles cependant et suivant naturellement les conditions climatériques, il arrive que l\u2019on procède à trois et quelquefois quatre récoltes de tabac à même une seule plantation.Le rendement à l\u2019acre est d\u2019environ 2.000 livres pour deux récoltes prises à même une seule plantation et le coût de production oscille hu- tour de 8c à 8Jéc la livre.Il arrive souvent que le prix de vente ne dépasse pas 9c ou 10c la livre \u2014 ce qui laisse une marge de bénéfice pourtant insignifiante à nos yeux, mais dont le producteur de là-bas se dit satisfait.Par contre, il n\u2019est pas rare que le tabac en feuilles se vende à Cuba en bas du prix coûtant.Le petit cultivateur, tout spécialement, doit faire face à cet état de choses, parce qu\u2019il est pratiquement obligé de se défaire de sa récolte, une fois toutes les opérations de cette dernière terminée: il est constamment dans le besoin.S\u2019il se voit dans l\u2019obligation de se défaire de 4 18 MAI 1985 .à l'étranger la HAVAN E* \u2014\u2014 sa récolte le plus tôt possible \u2014 ce qui tend à faire baisser énormément:les prix de vente, selon la loi de l\u2019offre et de la demande\u2014il n\u2019en est pas de même pour les compagnies de production.Ces dernières, à cause d\u2019immenses capitaux engagés dans les affaires, sont à même d'attendre la hausse des prix.Elles ont à leur actif l\u2019expérience voulue et un gros volume d\u2019affaires; elles se procurent les engrais à bon compte et produisent des récoltes à haut rendement et d\u2019excellente qualité.Elles peuvent commander les prix auprès des manipulateurs et des manufacturiers.Si les conditions du marché ne les favorisent pas, elles sort à même de manipuler toute leur production.C\u2019est dire que le petit producteur est à la merci d\u2019une concurrence fâà- cheuse et d\u2019intermédiaires, dont les capitaux principalement entre les mains de gens de nationalité étrangère jouent le principal rôle dans le commerce de Cuba.Tout est done au détriment du petit producteur.La culture du tabac, teile que pratiquée à Cuba, n\u2019offre rien de particulier qui soit très différent de ce qui se passe dans les districts à tabac de notre province.Cette observation touche le point de vue technique et les améliorations à apporter à la culture.Nous pouvons donc déduire que nos producteurs n\u2019ont pas énormément à gagner en imitant ceux de Cuba, si nous nous tenons aux pratiques générales concernant la culture du tabac proprement dite.Nous entendons que les meilleurs producteurs de chez nous savent très bien réussir dans leur entreprise, lorsqu'ils se donnent la peine de mettre en pratique les enseignements fournis en diverses circonstances.A ce sujet, point n\u2019est besoin d\u2019entrer dans le détail des grandes lignes qui concernent la production.La bonne préparation de la récolte est le point qui nous préoccupe le plus en ce moment.C\u2019est le plus négligé chez nous.A partir du moment ou le tabac est récolté, on doit lui donner le plus de soins et d\u2019attentions.Ainsi, à Cuba, les tabacs se récoltent environ quinze jours après l\u2019écimage, mais toujours deux ou trois jours après les pluies, de façon que les gommes et autres matières résineuses qui ont été lavées aient le temps de saturer la composition de la plante.On ne coupe jamais la plante rez du tronc, de manière à la rentrer totalement au séchoir, comme cela se fait communément chez nous.Seules les feuilles ayant le degré de maturité voulue sont récoltées en temps et lieu.C\u2019est un travail long, exigeant beaucoup de main- d\u2019oeuvre, mais à la fois des plus intéressants et des plus logiques.C\u2019est le bon sens qui guide le producteur de là-bas.Il se base sur ce que requiert la demande du marché, soit une marchandise uniforme.Le producteur s\u2019y conforme de plein gré.On remarquera, en passant, que la province de Québec intervertit quelque peu les rôles si l\u2019on compare avec Cuba.On ne s\u2019applique pas outre mesure, aux Antilles, à améliorer les façons culturales qu\u2019exige la culture du tabac.Toute l\u2019attention du producteur se concentre sur la bonne préparation du produit, chose des plus essentielles pour accaparer les marchés.Rien ne sert de récolter à coups de fourche et négliger ce qui est le plus important.On s\u2019efforce de présenter la marchandise sous une forme attrayante et de tenter le goût de l\u2019acheteur.On ne vise d\u2019abord qu\u2019à produire la qualité, le rendement de la production étant une chose jugée secondaire.Dans la plupart des cas, les plantations de tabac de Québec sont de meilleure apparence sur le champ, avouons-le.\u2018Mais que de leçons utiles le producteur québecquois peut tirer de son confrère de Cuba dans la préparation du tabac! Combien de mauvaises pratiques chez nous depuis l\u2019époque de la coupe jusqu\u2019à la vente du produit! A Cuba, on récolte le tabac par la méthode de l\u2019épamprement, ce qui signifie que les feuilles sont toutes cueillies à la main, et avec quels soins et quelles précautions! On coupe sur le champ, à l\u2019aide d\u2019un canif approprié, la tige, à toutes les deux feuilles.Les portions des tiges, avec les deux feuilles y attenant, sont placées au nombre d\u2019environ vingt-cinq, sur la latte que l\u2019on transporte et que l\u2019on suspend à un grand brancard installé en plein air, à proximité du séchoir.Le tabac séjourne dans cet état pendant vingt-quatre heures; l\u2019excès d\u2019eau contenu dans la feuille s\u2019évapore sous l\u2019influence de la haute température des journées ensoleillées et très humides.Finalement, les lattes de tabac sont suspendues au séchoir pour la dessiccation.Il est un autre point à noter en passant.Jamais le producteur cubain ne laisse les feuilles de tabac, une fois cueillies, rester des heures durant, et même des nuits entières, sur le champ avant de les transporter au séchoir.On ne laisse pas non plus les feuilles venir en contact avec la surface du sol.Cela en détériore la qualité.Une ferme prospère et bien tenue à Pinar del Rio; 2.\u2019 .\\ résidence et séchoir à tabac.Les séchoirs à tabac de Cuba sont de construction bien simple, plutôt de genre primitif, recouverts en chaume et généralement formés de parois d\u2019écorce de palmier et de tiges ou de feuilles de canne à sucre.Les lattes de tabac y sont suspendues tous les huit pouces, ce qui laisse de l\u2019espace suffisant entre elles pour faciliter la ventilation et de là procéder à la bonne dessiccation.De cette façon, les dommages du chauffage-à-la-pente sont réduits au strict minimum.Le chauffage- à-la-pente est une maladie d\u2019origine cryptogamique redoutable chez nous en ce qu\u2019elle affecte beaucoup la qualité de nos tabacs.Cependant, il faut admettre que les conditions climatériques de l\u2019Ile de Cuba: journées et nuits chaudes et humides, sont à l\u2019avantage des producteurs de ce pays.Le tabac sèche en peu de temps, soit environ trois semaines.Aussi, la température et l\u2019humidité favorisent la bonne dessiccation qui se fait toujours lentement et de manière continue.Le tabac cubain ne subit pas de ces changements subits d\u2019intempérie qui obs- (Suite à la page 14) \u201cNotes de voyage prises spécialement pour le \u201cJournal d\u2019Agriculture\u201d par Conrad Turcot, expert en tabaciculture, à la suite d\u2019un séjour aux Antilles.L'emploi du coton à fromage favorise dans ce pays la production des tabacs doux.REY Ee ER RE © we - \"wn; \u201cue \u201c | * + sr i\" nN ; : ; + cube %, sn His 4 À au A i h i Là i hn roo ] Yo! ij | Un { % v 0 10 SECTION Une légende.N ne croit plus aux légendes, mais c\u2019est O une facon comme une autre parfois de faire accepter une leçon.En voici une touchante en sa fraîcheur, intéressante par sa simplicité.Elle a pour héros saint Druon, évêque d\u2019Arras, et qui, bien qu\u2019il ne soit guère connu en dehors de certaines régions de la France, n\u2019en fut pas moins un très brave homme de saint.S\u2019il faut en croire la tradition populaire, cet excellent prélat jouissait d\u2019un privilège singulièrement rare, même dans le monde des saints: il avait la faculté de se dédoubler, de sorte que, tout en vaquant aux soins de son évêché à Arras, il pouvait aller par les champs visiter ses ouailles.Done, un jour, au moment des semailles, saint Druon s\u2019était ainsi dédoublé.Tandis que, d\u2019une part, il célébrait l\u2019office en sa cathédrale, son double se promenait à quelques lieues de là par la campagne.Et comme il passait près d\u2019un village, il fit la rencontre d\u2019un paysan dont une bande d'oiseaux pillait le.champ récemment ensemencé.\u2014 Qui me délivrera de ces maudits pillards?s\u2019écriait l\u2019agriculteur.Je donnerais ma part de paradis pour qu\u2019un oiseau n\u2019approchât pas de ma ferme à dix lieues à la ronde.\u2014 Qu'à cela ne tienne, dit l\u2019évêque; et point n\u2019est besoin de blasphémer pour obtenir pareille faveur.Puis, ayant tracé dans l\u2019air un grand signe: \u2014 Mon ami, fit-il, vous serez exaucé.Et cela dit, il s\u2019éloigna en silence.Un an après, il revint dans le village et il trouva le même paysan assis à l\u2019entrée de sa chaumière, l\u2019air sombre et le front tristement appuyé sur ses mains.\u2014 Qu\u2019avez-vous done, mon ami?lui demande l\u2019évêque.DU FOYER \u2014Ce que j'ai, répondit l\u2019autre avec colère.Ce que j'ai! J'ai que vous êtes la cause de mon malheur.Les insectes dévorent mes récoltes parce que les oiseaux ne viennent plus manger les chenilles et les vers de toutes les espèces.Les mulots bouleversent mes terres où ils ne laissent plus une seule racine, Enfin, tout est triste et morne autour de moi parce que je n\u2019entends plus le chant du rossignol.Saint Druon sourit et lui dit: \u2014 \u2014 \u2018Il y a un an, vous vouliez donner votre part de paradis pour qu\u2019aucun oiseau n\u2019approchât de vos champs à dix lieues à la ronde et voici maintenant que vous vous désespérez d\u2019avoir été exaucé.Soyez donc plus sage une autre fois.Ayant ainsi parlé, le prélat fit de nouveau un grand geste et, tout aussitôt, les oiseaux accoururent du fond de l'horizon et recommencèrent à virer dans les airs avec mille cris joyeux.Quelques pensées La religion seule a donné un sens à la douleur.Elle nous aide à la supporter en la divinisant.* * * La femme a cela de commun avec l\u2019ange: que les êtres souffrants lui appartiennent.* * * Sentir, aimer, souffrir, se dévouer sera toujours le texte de la vie des femmes.* * * Le sourire n\u2019est pas un but, mais un moyen.Il met du soleil dans l\u2019air et les idées; il dissipe le nuage et montre le bleu sous les rideaux noirs.* * * L\u2019amour est affamé d\u2019agir; il est une activité éternelle et divine.Avant le départ, tableau de M.Julien Perrey.\u2014 Tandis que la jeune fille répare le filet de pêche et semble absorbée par son labeur, le jeune gars, avan t de reprendre la mer, lui fait naïvement l'aveu de son amour.|| dit de très simples mots, car il n\u2019en a guère à sa disposition; mais il s\u2019en fait sûrement comprendre, car la fillette baisse les yeux et garde un silence qui révèle son trouble et son embarras.Bref! l\u2019on devine bien qu'il ne quittera pas le bout de la table où il est juché en une attitude à la fois gauche et familière, sans avoir obtenu la promesse qu'il sollicite et que la silencieuse fille brûle sans doute de lui accorder.Cette idylle maritime est d'un joli sentiment et l'exécution en est tout à fait distinguée.18 MAI 1985 Par Françoise GAUDET-SMET E C x Wi yy Joëlle de Vincy \u2014 Je crois que vous auriez quelque succès en changeant d\u2019abord votre rosier de terre.De la terre fraîche que vous mettrez auparavant pendant trois ou quatre heures dans un fourneau modéré (pour faire mourir les vers).Avec un blaireau ou une éponge douce, lavez soigneusement les feuilles et les tiges, feuilles dessus et dessous.Une fois par mois, arrosez avec une eau dans laquelle vous aurez mis un peu de fumier de volaille à tremper pendant quelques heures.L'huile d\u2019olive est surtout recommandée pour les fougères.x = + S.C.(Windsor Mills) \u2014 Nous n\u2019envoyons pas de chansons.Où voudriez-vous que je les prenne pour qu\u2019on me les donne et que je vous les redonne?Revenez.Vous serez toujours la bienvenue.* * * Mme U.G.(Compton) \u2014 Vous recevrez bientôt votre livre de recettes.* * * Fleur de mai \u2014 C'était pour vous, dans le numéro du 27 avril, la recette de gâteau à la crème douce; l\u2019avez-vous trouvée?+ * * Gervaise \u2014 Voici une recette pour mettre des tomates en conserve.Blanchir les tomates, c\u2019est-à-dire les ébouillanter; alors, la peau se fendille et s\u2019enlève très facilement.Refroidir rapidement.Enlever la partie dure et verdâtre où adhérait le pédoncule.Peler, couper en morceaux, si les tomates sont très grosses, et faire cuire sans eau pendant une demi-heure à partir du moment de l\u2019ébullition; mettre dans des bocaux, avec une cuillerée à thé de sel par pinte.Faire stériliser dix à quinze minutes et fermer hermétiquement.+ x + Mme L.L.(Macamic) \u2014 La meilleure façon de faire des sandwiches aux oeufs est d\u2019écraser avec une fourchette des oeufs cuits à la coque bien dur.Mettre de la mayonnaise, du sel, du poivre et faire une belle crème avec le tout.Etendre sur les tranches de pain légèrement beurrées.Les sandwiches se mangeront plus convenablement et seront meilleures.* * * G.C.(Weedon) \u2014 Je vous donne le conseil sous toute réserve, mais j'ai entendu dire, sans ne l\u2019avoir jamais essayé, que les graines de radis que l\u2019on fait tremper durant deux heures dans du pétrole avant de les planter ne seront jamais attaquées par les vers.; * * * G.T.(Amos) \u2014 Oui, les bananes molles et bien mûres sont en effet très nourrissantes pour les enfants.Comme votre bébé est encore petit, prenez la peine d\u2019écraser la banane avec une fourchette pour bien la réduire en crème.À deux ans, une demi banane, durant la matinée, et une autre à l\u2019heure du goûter, vers quatre heures de l\u2019après-midi, ne seront pas de trop.C\u2019est un tonique vivifiant qui ne coûte pas plus cher que d\u2019autre chose.Inutile de dire que tous les enfants en sont friands.* * * Pour toute correspondance au sujet de la section du foyer, adressez à Madame Françoise Gaudet-Smet, Case postale 2545, Montréal, et attendez patiemment votre tour. 18 MAI 19838 11 VENDEUR IMPERIAL x x x l'emblème d\u2019un commerce loyal | ovale Three-Star Imperial désigne un endroit ou vous pouvez acheter en toute confiance; où vous pouvez compter sur une valeur excellente et sur une juste mesure.C\u2019est l\u2019emblème d\u2019une organisation qui a constamment amélioré la qualité du pétrole et des produits pétroliers tout en baissant leurs prix \u2014 car le prix de la gazoline est aujourd\u2019hui plus bas que jamais.L\u2019enseigne ovale Three-Star Imperial symbolise un commerce loyal avec tous: avec vous, consommateur, comme avec la main-d\u2019oeuvre employée à la fabrication et à la vente ou distribution des produits Imperial.Les milliers d\u2019employés de l\u2019Imperial Oil sont bien traités.Cinq milles d\u2019entre eux sont actionnaires de la compagnie.Ils touchent de bons salaires.Bénéfices en cas de maladie et au décès, pensions de vieillesse, tout cela a été organisé en leur faveur pour que, dans le malheur ou la vieillesse, ils ne vivent pas de fonds alimentés par les taxes.Parce qu\u2019ils sont traités loyalement, les employés de l\u2019Imperial Oil apportent de l\u2019enthousiasme et de l\u2019initiative à leur travail.C\u2019est ce qui a permis, d\u2019année en année, d\u2019améliorer la qualité et de réduire le prix de la gazoline et des huiles Imperial.IMPERIAL OIL LIMITED =e PE PE EEE pe rares ix (ACCC nl Suite pau ESP a.ESS \u201cSTAR Ea _ 1 Be te Lis 27 Pp 18 MAI 1935 ne nouvelle de la formation et de l\u2019affiliation d\u2019une société coopérative agricole à Joliette même.Cette société coopérative, formée par un grand nombre de cultivateurs des paroisses environnantes, comptera cent membres qui se sont engagés par contrat, pour cinq ans, à porter à la beurrerie tout le lait et la crème de leurs troupeaux.Lundi dernier, dans la salle du marché, ces cultivateurs tenaient la première assemblée de leur société et faisaient l\u2019élection des directeurs.Cette réunion eut lieu sous la présidence de M.Adrien Granger, de Crabtree, et M.Joseph Morin, de St-Paul.Les officiers qui furent choisis comme directeurs sont les suivants: \u2014 MM.Adrien Granger, président; Patrick Forest, de St-Paul, vice-président; Edouard Lasalle, de St-Paul, Joseph Boucher, de Village St-Pierre, Joseph Moreau, de St- Charles Borromée, directeurs.L\u2019agronome régional, M.Anthime Charbonneau, remplissait pour le moment les fonctions de secrétaire.[ nous arrive du district de Joliette la bon- Profitant de cette occasion, M.Charbon- neau félicita vivement les cultivateurs d\u2019avoir eu l\u2019idée de se grouper ainsi.La coopération, c\u2019est le salut de l\u2019agriculture, et tous les cultivateurs qui l\u2019ont pratiquée en ont retiré des avantages considérables.I1 se a dit heureux d\u2019avoir pu aider à ce bon mouvement et il remercia, dans des termes bien appropriés, les curés de Crabtree et de Village St-Pierre, pour le précieux appui que, tous deux, ont donné à ce mouvement coopératif.Evidemment, le jour se fait petit à petit pour des organisations de ce genre, avec des contrats et du capital, car ce sont celles dont les cultivateurs ont le plus besoin pour réaliser des profits.Le but de la nouvelle société coopérative est d\u2019organiser d\u2019abord la fabrication du beurre en coopération.Il y aura certainement lieu plus tard d\u2019organiser d\u2019autres activités autour de celle-là qui est considérée comme la principale, et nous sommes heureux aujourd\u2019hui de l\u2019annoncer à notre public.M.O.Mandeville, de la Coopérative Fédérée, M.Hormidas Marchand, inspecteur de beurreries, M.J.N.E.Blais, assistant-agro- nome, ainsi que M.Georges Denis ont bien voulu adresser la parole à titre de collaborateurs de cette nouvelle organisation coopérative.Comme il s\u2019agit de concentration, il y aura bientôt une réunion des fabricants de St-Paul et du voisinage afin de s\u2019entendre sur les possibilités futures de la nouvelle association.C\u2019est, comme on le voit, assez prometteur, et pour ceux qui connaissent l\u2019inlassable activité de M.Anthime Charbonneau, il est permis d\u2019espérer un grand succès.Cette nouvelle que je donne aujourd\u2019hui avec grand plaisir, puisqu\u2019elle me vient d\u2019un district que je connais bien et où j'ai passé une partie de ma vie, aura, je l\u2019espère, sa répercussion dans beaucoup d\u2019autres districts, et j'ai, ce matin, sur mon bureau, deux ou trois demandes d\u2019organisation qui me paraissent bien intéressantes.Il y a tant de districts dans la Province qui sont restés fermés si obstinément aux choses coopératives, que si la bonne nouvelle se répand par des exemples comme ceux qui nous viennent tout particulièrement du district de Joliette, il se déclenchera un mouvement bien vigoureux et bien utile.Je parlais ici même la semaine dernière de la visite que j'ai faite dans les districts avoisinants La Beauce, et où, certes, nous n\u2019avons jamais eu l\u2019avantage de pénétrer et de pousser avec vigueur nos activités.Quel magnifique champ à exploiter! Quelle remarquable population de travailleurs à grouper et à instruire dans les choses de la coopération et, comme résultat, quelles possibilités au point de vue affaires et relations de toutes sortes! Quand je songe à tout le travail qu\u2019il y a à faire et aux espérances qui nous invitent à l\u2019accomplir, j'ai le regret de voir les jours et les semaines passer si vite.L.P.D.« « \"CA et LA ANS une réunion récente, j'avais de- [D mandé après la conférence, à ceux des assistants qui m\u2019avaient écouté, de poser sans crainte et sans gêne toutes les questions qu\u2019ils auraient à poser, parce que j'étais là comme le représentant de la Coopérative Fédérée pour essayer d'être utile à ceux qui nous faisaient l\u2019honneur de nous écouter et qui paraissaient sincèrement animés du désir de mettre en pratique les conseils qu\u2019on leur donnait.Un brave homme parmi les assistants me lança la question suivante: \u2014 \u201cComment se fait-il que je n'ai jamais entendu parler de l'argent que je vous ai donné pour payer mes parts?\u201d Sans fixer de montant défini, la question elle-même et l\u2019âpreté qu\u2019il mettait à la poser m\u2019indiquaient que ce devait être une somme assez ronde, et je lui promis de faire des recherches ici de façon à lui remettre un certificat, si l\u2019on avait négligé de le faire, ou, en tout cas, de lui-dire où on an était avec lui.Or, arrivé ici, rien de plus pressé que de regarder ce qu'on avait fait de la souscription de ce monsieur.Je découvris qu\u2019il avait signé un blanc de souscription en 1919, s'engageant de payer $10 pour une action; il ne paya rien comptant et, six mois après, il donna un acompte de $2.Le préposé aux livres lui écrivit à plusieurs reprises durant trois ans sans qu\u2019aucune lettre ni aucune réponse ne nous parvienne.Et finalement, au bout de cinq ans, après l\u2019avis définitif que la loi exige que l\u2019on envoie à tous les souscripteurs qui négligent de répondre aux appels de versement, nous lui envoyâmes deux autres avis qui restèrent eux aussi sans réponse.Cette souscription fut done mise, avec plusieurs autres, comme confisquée, et c\u2019est dix ans après que ce monsieur profite d\u2019une assemblée où l\u2019on tâche d\u2019expliquer mieux possible le rôle de la Coopérative Fédérée pour dire \u201cqu\u2019est- ce que vous faites de mon argent?\u201d Comme on le voit par cet incident, une foule de gens sont sous l\u2019impression que la loi qui existe pour les corporations bien organisées, et qui autorise la confiscation de parts payées au cinquième seulement, n\u2019existe pas pour la Coopérative Fédérée.C\u2019est une erreur.Notre comptabilité, comme d\u2019ailleurs la loi qui régit les sociétés par action, exige sue nous fassions ces choses-là afin de tenir , dans un ordre parfait nos livres et l\u2019état clair et net du capital que nous avons en disponibilité.Loin de moi l\u2019idée de jeter le blâme.\u2018sur ceux qui s\u2019informent, comme dans ce cas-ci, mais il suffit d\u2019une question comme celle-là pour détruire chez nos gens l'impression de solidité, de sécurité, qui se répand de plus en plus autour de la Coopérative Fédérée.Puisque je suis sur ce sujet, je me permets aussi de dire combien je trouve étrange que les gens nous écrivent pour nous dire qu\u2019ils n\u2019ont rien reçu comme dividende depuis dix ans, quand, en relevant les chèques, 117 » » on constate que tous les ans (sauf 1933 et 1934) tous les dividendes ont été payés et portent leur endossement sur les chèques que nous avons émis à cette fin.Ce matin encore, j'en ai trois qui nous écrivent sur le même ton et je vous prie de croire que ce n\u2019est pas toujours des lettres marquées au coin de la belle politesse que l\u2019on se plaît toujours à rencontrer chez les cultivateurs.Il y en a qui tempêtent et qui trouvent moyen de nous menacer d\u2019aller en cour et surtout * d\u2019écrire au ministre, comme si le ministre de l\u2019Agriculture n\u2019avait pas assez de sa besogne sans vouloir le faire intervenir dans la nôtre pour une question de dividende.Là encore, je ne veux pas faire de reproches immérités, mais ces deux situations nous montrent bien que nos gens souscrivent plus promptement qu\u2019ils payent et, qu\u2019ayant payé, ils se désintéressent au point de ne pas savoir ce qui se passe dans leur société.Les journaux agricoles ont toujours publié nos rapports financiers tous les ans; les grands journaux de même et une foufe de gens disent: \u2018on n\u2019a pas vu ça\u201d.Je serais tenté de leur répondre que c\u2019est peut-être la seule chose qu\u2019ils n\u2019ont pas vue, parce que, d'habitude, c\u2019est le cas des choses bonnes et agréables, on les ignore beaucoup plus souvent que les mauvaises, et le seul souvenir que l\u2019on garde bien vivace des hommes, des événements et des choses en général, c\u2019est le mauvais! L.P.D. 18 MAI 1985 COMMENTAIRES SUR LES MARCHES Fournis par la Coopérative Fédérée de Québec \u2014 SEMAINE DU 4 MAI AU 11 MAI 1935 Arrivages à la Pointe St-Charles, lundi, le 13 mai 1935: \u2014 Bétail .909 Veaux.948 Pores .+.1469 Moutons .150 BETAIL La qualité générale des bêtes à cornes était meilleure et les prix, à la suite d\u2019une demande beaucoup plus active, ont pu être avancés d\u2019une fraction de cent la livre dans le cas des bons sujets.Les bêtes à cornes de qualité commune ou moyenne se vendaient cepen- * dant aux mêmes prix que la semaine dernie- re.Il y eut des ventes de bouvillons à 74 et même quelques têtes de grand choix à 8e la livre.Mais la plupart des bouvillons de bonne qualité allaient de 64 à 6% @ la livre.Les communs rapportaient de 4g à 5¢.Les bonnes vaches de type de boucherie se payaient 4% é, pendant que les vaches de type laitier, mais grasses, allaient de 3% é à 4% la livre.Les sujets destinés à la mise en conserve se vendaient facilement et rapportaient de 1%¢ a 2¢ la livre.Les taures étaient aussi assez bien recherchées et se vendaient de 3%¢ a 6¢ la livre.Les taureaux allaient de 3¢ & 4%¢ et méme 4%¢ la livre pour quelques très bons sujets.On croit que les conditions actuelles changeront peu au cours de la semaine et que la demande et les prix resteront fermes.VEAUX Les prix des veaux avançaient à peu près d\u2019un quart de cent la livre et, dans le cas des sujets de choix, d\u2019une demi cent la livre.La demande était forte, particulièrement pour les bons sujets.La majeure partie des veaux on été vendus à 4é, avec marge allant de 36 pour les communs jusqu\u2019à 54 et même 5%¢ la livre pour quelques sujets de choix.Nous nous attendons à voir les prix monter encore plus au cours des quelques semaines qui vont suivre.Nous tenons toutefois a faire remarquer que la qualité générale des veaux laisse grandement à désirer.AGNEAUX ET MOUTONS Il n\u2019y avait de demande pour les agneaux que dans le cas des sujets de réelle qualité et l\u2019on avait toutes les peines du monde à disposer des sujets communs très nombreux qui ont été expédiés aujourd\u2019hui.Le prix pour les bons agneaux était de $6 à $7 la tête pour les bons sujets, pendant qu\u2019il était très difficile de trouver $3 pour les communs.Les moutons étaient fermes et se vendaient de 3¢ a 4¢ la livre pour les bons, et aussi bas que 2¢ pour les communs.PORCS Les expéditions de porcs sont rares et la demande commence à se faire plus pressante.Il fut possible de porter le prix à 9.356 pour les bacons, bien que les gros acheteurs refusent de payer plus que 94 \u20ac la livre.Il y a lieu de penser que le nouveau prix atteint se maintiendra pour le reste de la semaine, bien qu\u2019il se fasse des efforts pour le forcer à tomber plus bas.Nous ne nous attendons pas à ce que les expéditions des quelques semaines À venir soient suffisantes pour que l\u2019on puisse faire fléchir le prix, bien que le commerce prétende que le niveau actuel des prix du porc soit trop élevé en comparaison Le marquage des animaux vivants pour expédition Les animaux vivants expédiés en coopération doivent être marqués pour qu\u2019il soit possible de les identifier lors de la vente.Plusieurs systèmes ont été essayés avec plus ou moins de succes.Ceux que nous recommandons ici ont été utilisés depuis nombre d'années et donnent satisfaction.Ils sont très simples et d\u2019application tres facile.Chaque classe d\u2019a- - nimaux doit étre marquée de maniere différente.BETES A CORNES Toutes les bêtes à cornes doivent être marquées sur la CROUPE DROITE, AUX CISEAUX, Une marque doit être choisie pour chaque propriétaire, de telle sorte que tous les animaux d\u2019un même cultivateur portent la même marque.Voici les marques recommandées: \u2014I, II, HI, 1111, 1V, V, VII, VIII, 1X, X, XII, XIII, XIV, XV, XVI, XVII, XVIII, XIX, XX, etc, etc.On notera que c\u2019est intentionnellement que nous avons omis les marques VI et XI qui peuvent être facilement confondues avec IV et IX.PORCS On utilise les mêmes marques pour les porcs que pour les bêtes à cornes; il n\u2019y a de différence que dans l\u2019endroit où la marque est faite.Les porcs peuvent être marqués à l\u2019un ou l'autre des trois endroits suivants: l'EPAULE, le DOS ou la CROUPE, et de telle manière que les marques soient visibles des deux côtés de l'animal.IMPORTANT: \u2014 On doit se servir de ciseaux ou d\u2019une tondeuse étroite pour marquer les bêtes à cornes et les porcs.La peinture n\u2019est pas à recommander en général parce que, ne séchant pas très vite, elle donne souvent des marques embrouillées.VEAUX ET MOUTONS Aucun système n\u2019a donné de meilleurs résultats dans le cas des veaux et des moutons que celui qui comporte l\u2019usage de rondelles métalliques numérotées que l\u2019on attache à l\u2019une ou l'autre oreille des sujets.Ce système est un peu plus dispendieux, mais c\u2019est le seul qui permette une classification et une identification convenables des sujets lors de la vente.Pour en faciliter usage à nos expéditeurs, nous leur fournissons ces rondelles à bon compte, ainsi que pinces et anneaux que l\u2019on peut se procurer en s'adressant à la Coopérative Canadienne du Bétail de Québec, 316 rue Bridge, Montréal.Nous prions les personnes en charge d\u2019une expédition coopérative d\u2019animaux vivants de bien vouloir apporter une attention toute spéciale au marquage des sujets.À moins que celui-ci soit bien fait, il est impossible d'identifier convenablement les animaux, et comme les retours doivent être basés sur les marques que l\u2019on nous fournit, on conçoit facilement l'importance que prennent celles-ci si l\u2019on veut assurer à ses expéditeurs des retours exempts d'\u2019erreurs.En faisant ces marques, il faudrait toujours avoir en tête cette pensée que la personne qui les déchiffrera devra lire ce que vous aurez fait et non pas ce que vous aurez eu l'intention de faire: que les marques soient donc bien faites et faciles à déchiffrer.A.S.avec le prix de certaines autres viandes.Les coupes ordinaires étaient en vigueur et la prime de $1 par tête était payée pour les sujets de choix.Les truies se vendaient facilement à des prix allant de 6% é à T%¢ la livre.PATATES EN ENTREPOT \u2014 ler Mai 1935 Québec et Provinces Maritimes 1931 1932 1983 1934 1935 800,600 3,915,600 1,620,266 1,642,400 4,872,634 mts Ontario 183,800 359,100 138,067 204,000 654,267 mts POMMES DE TERRE Le marché de la pomme de terre a été ferme avec des arrivages considérables par bateau et chemin de fer.Les expéditeurs des Provinces Maritimes forcent la vente et les prix livrés Montréal sont de 32%¢ pour Montagnes Vertes du Nouveau-Brunswick; 35¢ pour celles de l\u2019Ile du Prince-Edouard et 30¢ pour Québec.Les marchands ont acheté de fortes quantités durant la baisse et des commandes sont acceptées à 1¢ de moins que mentionné plus haut.Le surplus de pommes de terre tant au Canada qu\u2019aux Etats-Unis ne permet pas d\u2019entrevoir un marché pour le stock encore à vendre.Les arrivages à Montréal la semaine dernières ont été: \u2014 Québec N.-B.I.P.-E.de 8 chars 47 34 Pan dernier 20 chars 52 5 VOLAILLES VIVANTES Aux prix actuels, la demande est bonne pour les poules grasses et pesantes, ainsi que pour les canards et coq-dindes de bonne qualité.POULETS (A griller) \u2014 Avec une amélioration de qualité dans les arrivages des derniers jours, la vente a été un peu plus fa- IN cile et de nature à maintenir les prix stables.PORCS ABATTUS Montréal et Québec.\u2014 Marché ferme, mais aucun changement à noter dans les prix.VEAUX ABATTUS Montréal et Québec.\u2014 Marché plutôt tranquille, mais avec peu d\u2019arrivages, les prix restent les mêmes que la semaine précédente.OEUFS Montréal: Quoique la demande pour consommation immédiate ait été limitée, il y a eu une amélioration sensible dans la demande pour fins d\u2019entreposage et nous avons eu à enregistrer un marché un peu plus ferme et même une hausse d\u2019un sou la douzaine pour les deux premières catégories.A QUEBEC, il y'a eu un peu moins d\u2019activité, mais les prix restent fermes.BEURRE FRAIS Notre \u2018marché au beurre a subi une autre baisse.A la dernière heure, mardi après-midi, le 14 courant, le numéro un pasteurisé, au gros, était coté de 20c à 204\u20ac la livre avec tendance à fléchir davantage.FROMAGE Les quelques arrivages de la semaine ont trouvé preneur à des prix variant de 9% g à 9164 la livre.Pour d\u2019ici quelque temps, nous conseillons la fabrication du fromage coloré.ve TR 2 FRSA ! A | à I 18 MAI 1985 LE JOURNAL D'ACRICULTURE Revue hebdomadaire Fondée en 1877 qui enseigne à réussir et publie les mérites de ceux qui ont réussi, Publiée par le Ministère de l\u2019Agriculture de la Province de Québec Rédaction: Pavillon de l'Agriculture, chambres 112-113, rue St-Augustin, Québec ABONNEMENT AU CANADA: Prov.de Québec: - $1.00 par année Autres provinces: - $1.50 par année Pays étrangers : - - $1.50 par année Pour tes annonces, adresser : LE JOURNAL D'AGRICULTURE 33 ouest, rue St-Jacques, Montréal TARIF DES ANNONCES: 60 cents la ligne agate.Annonces classées: 5 cents le mot, payable d'avance, minimum $1 00 LLES POUSSINS OAK RIDGE SONT DES SUJETS Vigoureux \u2014 Prolifiques \u2014 Profitables parce que la ferme Oak Ridge n\u2019est pas Une Ferme d'incubation comme les autres Elle est connue depuis plusieurs années comme une des meilleures et des mieux vutillées, munies de nids à trappe et sous la surveillance constante du gouvernement.\u2018Tous les sujets subissent l'épreuve du sang et sont enregistrés.LEGHORNS BLANCHES, TOM BARRON fortes en chair et excellentes pondeuses d'hiver.LES PLYMOUTH ROCKS BARREES O.À.C.pour la chair et la vonte.Demandez notre nouvelle liste de prix.Nos prix sont les plus bas pour les OEUFS, POUSSINS, POULETTES, COUVEUSES, Renseignements gratuits sur l\u2019aviculture.Permettez-nous de vous nider à augmenter les revenus de votre poulailler, FERME OAK RIDGE (Enregistrée) Canier Postal 504 Port Credit, Ont.EN ne achetant chez nous des poussins recommandés d\u2019un jour ou plus, vous vous assurez Un maximum de qualité.Proviennent de sujets ayant subi l'épreuve du sang et d'excellente lignée de .pondeuses.A bas prix COUVOIR COOPERATIF, Laurierville, cté Mégantie, P.Q.POUSSINS HILLSIDE 1DELEVEURS SOUS LA SURVEILLANCE DU GOUVERNEMENT.Nous sommes en notre 16e année d'élevage, ce qui vous garantira des poussins de grosseur, de force et possédant des qualités innées de forte ponte.Rocks barrés, Rocks blancs, rouges, 9e.: Leghorns blancs, Be.Spéciaux, 2c.de plus.Poulettes, poussins plus avancés: tous les âges.Demandez le catalogue et la liste complète de prix.Dépôt, 10%.HILELSIDE POULTRY FARM, New Dundee, Ontario.ON DEMANDE DES MEUBLES DE PLUS DE 100 ANS.Mobiliers de salon, chaises, tables, commodes, miroirs, pupitres, armoires.Envoyez photographie ou dessin.Casier No 38 JOURNAL D'AGRICULTURE\", Montréal, P.Q.ACHETEZ des semences garanties par le gouvernement: Avoine Victoire, Maïs Golden Glow Dent, \u201cFlints\u201d blanc et jaune.Commandes de clubs sollicitées, JAMES BRISLEY, Thamesville, Ont.CANARDS.Canetons provenant de femelles White Indian Runners.12 pour $2.75: 100 pour $20.00.Garantis être livrés vivants.EDZELL POULTRY FARM, Tabac de la Havane (Suite de la page 9) cation.A la suite de ces constatations, est-il à conclure que le climat joue à cigare dénommées de la Havane?Il faut aussi tenir compte de matiques du tabac cubain, matières qui sont le grand atout de ce produit.Encore au climat revient la cause première de cet état de choses.Tous les tabacs doux à fumer tant à l\u2019état brut que préparé.Ainsi, l\u2019auteur a bel et bien constaté qu'un certain nombre de cigares importés de la Havane au Canada une fois consommés ici n\u2019ont plus l\u2019arome délicat qu\u2019ils possédaient dans leur pays d\u2019origine.La même constatation a été faite par l\u2019auteur lui- même à la Havane en consommant du tabac importé de chez nous, de la variété Petit Canadien.Après avoir été exposé à l\u2019air ambiant, à la Havane, pendant une ou deux semaines, ce tabac de Québec possédait déjà la saveur et l\u2019arome des vrais tabacs de la Havane, ce qui, à première vue, est chose difficile à croire.Seule l\u2019expérience le prouve.Une explication plausible de cet état de choses peut être la suivante: \u2014 Il est d\u2019abord reconnu que la plante à nicotine absorbe facilement, quand elle est en voie de dessiccation ou après que la dessiccation est terminée, l\u2019effluve de toute trace de matières organiques qui s\u2019exhale du milieu ambiant.Or, tout étranger de passage aux Antilles constate immédiatement que l\u2019air qu\u2019il respire là-bas est saturé res volatiles de provenance végétale.D\u2019où l\u2019on peut déduire qu\u2019- une saveur caractéristique s\u2019exhale de la flore tropicale par toute l\u2019atmosphère.Ainsi, quiconque consomme du tabac à la Havane a quelque peu l\u2019impression d\u2019un produit agréable, dégageant une manation d\u2019un mélange d\u2019essence, d'huile et de débris de végétaux aromatiques et de fruits variés, le tout en fermentation constante.Les tabacs cubains, séchés à classifiés sommairement sur la Princeton, Ont.Inspectés « Q Gou par le 1 vernement J° APPROUVES Nous garantissons que nos poussing donneront .de poussins SEILING Nous garantissons livraison 100% vivants.truent les bons effets de la dessic- le premier rôle dans les qualités physiques de ces fameuses filasses la haute teneur en matières aro- cubains sont d\u2019un mélange complexe de matiè- fumée dont la saveur rappelle l\u2019é- point, sont détachés de la latte et satisfaction à leur arrivée.Nous garantissons qu\u2019ils proviennent de reproducteurs donnant de gros oeufs.Inspectés par le gouvernement et éprouvés contre la diarrhée blanche.Il est encore temps de vous procurer de ces poussins canadiens approuvés pour mai et juin, si vous commandez immédiatement.Nous avons deux éclosions par semaine et pouvons en sorte garantir une livraison immédiate.Nous avons également 20,000 poulettes de quatre, six et huit semaines.Demandez nos prix.SEILING FARMS & HATCHERY ELMIRA - - ONT.ferme jusqu\u2019à l\u2019époque de la vente.Cette vente se fait par simple contrat verbal chez le petit producteur indépendant.Les acheteurs se présentent eux-mêmes.Mais comme le gros de la production totale de l\u2019Ile de Cuba se fait par des compagnies, ces dernières s\u2019entendent ordinairement entre elles sur les prix a fixer pour l\u2019achat de la récolte.Chez les manipulateurs, le tabac est assorti en plusieurs classes, fermenté et entreposé, comme chez nous, à une exception près: au cours de la classification, on ne tient compte que de deux caractères bien distincts, soit celui de la couleur de la feuille et surtout celui de sa texture.Toutes les filasses à cigare sont classifiées en dix-sept catégories.On tient rarement compte de l\u2019item \u201clongueur de la feuille\u201d, qui est une catégorie pourtant considérée à point chez les manipulateurs de tabacs tant canadiens qu\u2019américains.Tout comme chez nous, la plupart des filasses sont traitées avec certaines solutions à base d\u2019essences diverses, de sirops et de miel surtout, pour donner au produit un goût caractéristique et une saveur uniforme.Le tabac entreposé est par la suite destiné à l\u2019industrie du cigare domestique ou à l\u2019exportation.La consommation du cigare est naturellement fort en honneur à Cuba.Tous les hommes et les jeunes gens fument le cigare.La mode s\u2019en répand même chez certains sujets du sexe faible.En effet, il n\u2019est pas rare de rencontrer par les boulevards et les avenues de la Havane l\u2019homme de couleur et sa digne moitié, qui n\u2019est pas toujours de teint cuivré (les noirs et les blancs sont sans parti pris aux Antilles), se balader, la tête haute, porter fièrement le cigare au doigt et laisser planer au-dessus d\u2019eux de grosses bouffées de fumée.Les tabacs de rebut qui n\u2019entrent pas dans la confection du cigare sont utilisés comme tabacs a pipe (tabacs coupés) ou comme tabacs a cigarette.Les tabacs jaunes, importés de la Virginie pour la cigarette, sont trés limités.On préfére les tabacs noirs du pays que l'on aromatise avec certains sirops dont la composition varie avec chaque marque de commerce et que le manufacturier n\u2019a aucunement intérêt à divulguer au public.Les cigarettes cubaines sont délicieuses à consommer dans leur pays d'origine et se vendent très bon marché, soit un paquet de quatorze à dix-huit cigarettes pour cinq sous au détail.Le prix de détail des cigares varie naturellement avec la qualité du produit, à partir d\u2019un sou jusqu\u2019à quinze, vingt, vingt-cinq, cinquante sous et même un dollar l\u2019unité.Bien rare est le journalier de là-bas qui se paye le luxe de fumer maintes fois la semaine, disons, par exemple, un cigare de cinquante sous ou d\u2019un dollar l\u2019unité.Le touriste, habitué à dépenser pour des choses de luxe, est le client tout désigné pour cet article de choix, dont la qualité n\u2019est souvent guère supérieure aux cigares de quinze ou de vingt-cinq sous.Le cigare de luxe, simplement fait à la main, est apparemment de confection parfaite.À la Havane, un cigarier très expérimenté fabrique dans une journée de huit heures d\u2019ouvrage de trente-cinq à quarante cigares à la main, tandis que la machine dans le même espace de temps peut en fabriquer au-delà de quatre mille.Le cigare ne se consomme pas très facilement à Cuba.C\u2019est qu\u2019il est toujours frais, très frais même, si bien qu\u2019il ne se casse ou ne se brise jamais, à cause du milieu ambiant constamment saturé d\u2019humidité.Le cigare est done dur de feu.Fumé aux deux tiers ou parfois seulement à la moitié, il est tout simplement jeté de côté.Par contre, sous de telles conditions d\u2019humidité, le cigare est toujours en voie de fermentation, ce qui contribue à améliorer sa qualité générale, particulièrement son arome et même sa saveur.L'humour à la basse-cour \u2014 Oui, Henri, je suis prête à t\u2019épouser, mais à la condition que tu t'achètes un incubateur parce que je suis encore trop jeune pour abandonner la vie mondaine.GROS OEUFS?Système nids à trappe?Inoculation.Cochets enregistrés au R.O.P.Sujets reproducteurs sélectionnés et étiquetés par des inspecteurs du gouvernement.Voici ce que vous avez en achetant les poussins Tweddle.Mais nous considérons encore un fait plus important, c\u2019est que les poussins Tweddle sont issus de co- chets enregistrés au R.O.P.et de pondeuses de 200 oeufs ou plus.Ce qui veut dire beaucoup.D\u2019autres excellentes qualités suivent ordinairement.Voyez aussi à ce que les promesses de l\u2019éleveur soient appuyées par une longue expérience, son expérience et celle du client sont aussi importantes.Chaque jour compte actuellement, Demandez catalogue et prix.Spéciaux en poussins plus âgés.Poussins de sexes mentionnés.TWEDDLE CHICK HATCHERY, Casier 6, Fergus, Ont.\u201cL\u2019EXPERIENCE est un grand instituteur\u201d.C'est ce que disent nos clients qui ont essayé plusieurs variétés de poussins et sont revenus aux Baden.Enfin, tout dépend de l\u2019éleveur.Que ne fait-il pas pour protéger le client?D'abord, il ne garde que des mâles enregistrés au R.O.P, issus de poudeuses de 200 oeufs ou plus.C\u2019est ce que nous faisons.Demandez le catalogue et les prix.Spéciaux en poussins plus Agés.Sexes mentionnés.Chaque jour compte maintenant.BADEN ELECTRIC SHICK HATCHFTY, Casier 6, Baden, nt.BANTAMS OEUFS provenant de Cochins chinois, blancs, noirs, Sebright dorés, Rosecomb noirs, Pyle rouges, Tailed Japanese noirs, $2.00 pour 12; 3 couvées pour $5.Rose- comb noirs, Sebright, Japs, Cochins noirs, ua le couple.L.-E.THOMPSON, Simcoe, nt. v 15 18 MAI 1985 Les expositions agricoles On s\u2019occupera bientôt d\u2019exposition; il faut donc en parler de nouveau, vu l'importance que les exposants y attachent.De fait, tout district manquant sa foire annuelle périclite.Les expositions sont done un stimulant et, par ce temps de crise, plus que jamais, elles ont leurs raisons d\u2019étre et elles doivent être maintenues.- Il ne faudrait pas, pour cela, tomber dans une certaine exagération et aller jusqu\u2019à offrir des prix trop élevés ou ouvrir des classes pour favoriser quelques amis, etc.De là l\u2019importance de bons administrateurs regardant d\u2019abord l\u2019intérêt de la masse, avant l\u2019intérêt privé.Pour conduire une exposition au succès, il faut tout d\u2019abord qu\u2019elle soit organisée par des personnes compétentes et surtout qu\u2019elle le soit en temps.Ce n\u2019est pas un mois et même deux mois avant la date fixée qu\u2019il faut annoncer une exposition, mais bien de six à huit mois et même davantage, si possible, car il ne faut pas oublier que c\u2019est l\u2018\u2019exposant qui fait l\u2019exposition avec ses animaux, ses produits, etc.Un animal pour l\u2019exposition ne se prépare pas du jour au lendemain, de même qu\u2019une pièce de flanelle ou une dentelle fine.Ainsi done, annoncez votre exposition d\u2019avance.Préparez votre liste de prix, faites-en une distribution matinale et vous aurez des exhibits à faire juger.Pour l\u2019instant, je me borne à ces quelques considérations et j\u2019espère que l\u2019occasion me sera donnée de revenir sur ce sujet.T.Régent MARIER Bois de cèdre contre les mites (Suite de la page 7) Vous avez sûrement deux ou trois buches ou billots de cèdre qui sont à sécher depuis quelque - temps.Saviez-vous qu\u2019en les portant au moulin ou à la boutique du menuisier vous pourriez, pour quelques sous, les convertir en planches de largeur variée d\u2019un quart de pouce d\u2019épaisseur?Pour vous donner une idée, je puis vous dire qu\u2019une bille de huit pouces de diamètre et de dix pieds de longueur vous donnera assez de planches d\u2019un quart de pouce d\u2019épaisseur pour couvrir une surface d\u2019environ deux cent cinquante pieds carrés.Ce qui veut dire qu\u2019- avec cette seule buche vous pouvez lambrisser deux garde-robes ou placards de trois pieds de profondeur, trois pieds de largeur et dix pieds de hauteur, murs et plafonds compris.Après ce premier succès, vous n\u2019arrêtez pas là et vous lambrissez é toutes les garde-robes de la maison, le fond des tiroirs et méme, si vous avez un peu d\u2019habileté pour la menuiserie, vous faites les \u2018\u2018coffres d\u2019espoir\u201d des grandes filles.Lionel LAFRANCE Ils devraient toujours être scrupuleusement propres Le lait est un liquide éminemment altérable.Tous les ustensiles dont on se sert, seaux, chaudières, séparateurs, bouteilles, linges, essuie-mains, devraient toujours être tenus scrupuleusement propres.Quelqu'un a écrit qu\u2019en laiterie il faut \u201cêtre propre \u2014 encore plus propre \u2014 toujours plus propre.\u201d Ne perdons pas de vue cette maxime, mettons-la en pratique et nous n\u2019y trouverons que des profits.TAS PAS JAMAIS PRIS UNE PARTIE AVEC LA GANG, ET APRÈS UNE SÉRIE DE RACLÉES- > \u2018ESS = =) WHA HG / >\u201d - REUSSIS A ACCROCHER TROIS TARAUDS, DE SOURRIRE A LA VUE DU\u201cPOT\"'QUI GROSSIT, TE PRÉPARER A RAMASSER LA GALLETTE , EN MES ENT TA DERNIÈRE PIASTRE POUR ATTRAPER UNE MAJISTRALE CLAQUE DE.TON VIS-A-VIS TIMIDE QUI VIENT STRAIGHT FLUSH\u2014 DÉTENDRE UNE TAS PAS PRIS UNE.BONNE BLACK HORSE ?CA APAISE: ET REMETS LES NERFS.Difes simplement- Bière BLACK HORSE Dawes,SV.P\u201d Ea CE Wr AE.vogue ep\" PU EAP EF AS ra, me J ER Eure es ces St ena Lr le SNAG ea ASS Loe oa ccponn a RE ara AT ME, ie \u201ca NEY ey 18 MAI 1985 PRIX DE REMISE\u2014COOPERATIVE FEDEREE SEMAINE FINISSANT LE 11 MAI 1935 POULES VIVANTES \u201cROUGE\u201d A 2.201000 000000 RFI 18e la Ib.A\u20142% lbs.et plus B 212000000000 00000000 16\u20ac \u201c \u201c B\u20142 lbs.jusqu'à 214 Ibs.CL ea a aa a 0 0 a ea sa ca 000 + 14e \u201c C\u201411% 1b.jusqu\u2019a 2 lbs Coqu 2.200100 0000000000 se \u201c POULETS VIVANTS \u201cA Griller\u201d \u201cBLANC\u201d (Leghorn) A\u201423% lbs.et plus .B\u20142 lbs.jusqu\u2019à 234 lbs.Dotvent peser au moins 1% Ib.cha- __ , cun, rendu à Montréal.C\u20141% 1b.jusqu\u2019à 2 Ibs.\u201cGRIS\u201d CANARDS VIVANTS A\u20142% lbs.et plus .260 À L.20 ss aa 0 sance ns ra 00000 B\u20142 lbs.Jusqu'd 2% lbs.Z3c B .22000000000 Cee C\u20141% 1b.jusqu\u2019d 2 lbs.20c C LL 00 Sur lex prix ci-haut mentionnés, nous retenons une commission de 5% 130 EST, RUE ST-PAUL, MONTREAL DINDES VIVANTES (Coqs) A.RARE 15e B .sse seau sa ca 000 sos 000000 18e LAPINS VIVANTS Doivent peser au moins 5 lbs.10e ia 1b.Pigeons vivants, le couple.25e aux coopératives affiliées et 8% gros) AA VEAUX ABATTUS (Engraissés au lait) aux expéditeurs individuels.ANIMAUX VIVANTS \u2014 Prix Par la Coopérative Canadienne du Bétail de Québec PORCS VIVANTS VACHES à RAR era 4 Porc.à \u2014bacon(190 à 230 lbs, GPOIX +ccceeeceeeeeee age a (Select) .$0.35 Moyenne .Sc a Prime de $1.00 Commune .2e à l\u2019ore à bacon.f 180 D 230 IPS.Très commune .1%e à Porc à boucherie/ 160 à \u201c240 lbs.VEAUX DE LAIT \\ $8.85 Choix .4%e A Porc léger et A/120 à 160 1bs.Bon .4c A engrais 2.20.SR.NT Moyen 2.220000.8%ec A Pore lourd .240 à 270 Ibs.$8.55 Commun .3c à fextra lourd 270 Ibs.ou plus VEAUX DE CHAMP 88.35 Bon .zc Truie .36.50 à 87.25 Commun .1%ec a obtenus sur AGNEAUX DU PRINTEMPS Bon .$5.00 à 87.00 la tête Commun .83.00 à 34.00 la tête MOUTONS Bon .8140 à 4e \u201c Commun .2e à2%e \u201c BOUVILLONS Choix .Te à Te 4 Bon .6lc a Tc \u201c Mayen .Slee a Ge \u201c Commun .4c a 4%e .¢ Commun léger.3%e a 4c \u201c le marché de Montréal LUNDI LE 13 MAI 1935 TAURES ChOIX .000.6c A 6Y%e Bonne .434c à 54e Moyenne .\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.\u2026.4c à 4%c Commune .8e 4a 3%e TAUREAUX Choix .\u20260.4e A 4%c Bon .0000000.Slgc à 4e Moyen .0.\u2026.\u2026 .8c à 34e Communs .Zac a 3c Prix de remise Coopérative Fédérée\u2014A QUEBEC SEMAINE FINISSANT LE 11 MAI 1935 OBUFS Veaux abattus engraissés au lait A (gros) .19¢ A (moyen) 17e Bon .\u2026.0.0500000 00000 7e la Ib.A poulettes .16c Moyen 5ige « B.166 Commun .41ge < Os 42 41 41 4412 2 186 Noux ne recevons pas de volailles vivantes à Sur les prix ef-haut mentionnés, nous retenons une commission de 5% AGNEAUX ABATTUS No 1 35 à 45 1lbs.11\u20ac 1a 1b.No 2 30 à 35 lbs.10e