Paysana, 1 décembre 1940, Décembre

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e esp ouv fi = & ce tel , sera Ÿ cloches 1 3 0 Dieu qu re acrid e SO nn ns 1a = > son he LE, ce Tr arche mito tet bonheur gt?Ÿ tel > \u20ac ntess 9 1 es es \\U WI h devant YO s vet , ce 21501 e hau oyeuse voitures bres, dress er la à 2 toiles > blan où } us, emi u; Vv Me | profu 4 ntt el, cie, fale , ï & i u-d onde plu s \\ent eigé dur sou fl des 12 ete; 1 C! re- au ven autres $ re \u20ac em 1D ter olen ghis uter 16 min eusés., artes + qu >, tO1SS assait rce\u20ac qu el b gets tre nt P ct notre, PC brabl 1e, \u20ac > vi or 5 , Emotion pr toiles au 5st 1 X voix ¢ du MF à haleur \u20ac ble-t-1 |, les douze messes» sure PE \u20ac, frissonn dire vVotÉ à tu + out sainte ue de \u20ac e on touche: set» P à t mystq tion pelle prier en nde ch ombien TTY ens > votre r av utes os ans battre P re suite» oe gf 5, les ouv er chiffr 8 at} > res de V A e char om munt ats, Y idem t ch ett ns > e vol nee Tr cle > meille Commen de b vous en à \\ler, Elle le \\ et pieu*» 10 puit fin oN you enten a ta e Oo avez du ciel de fots Ac)?E t-ce via dan \\e roya vous \u20ac Noe premict PAYSANA Page l PS Sommaire DECEMBRE 7940 Nuit de Noël, Michelle le Normand \u2026\u2026.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.\u2026s 1 Initiation, Françoise Gaudet-Smet .RE versresseuneess B 4 Poèmes \u2026\u2026\u2026s Le « Jour de l\u2019An » de Mademoiselle Anastasie, Gabrielle St-Pierre Dugal ee Faits divers, Clément Marchand Réjouissances dans la ville de St-Jean sms 12 La reine de nos fruits .Propos de Noël _\u2026\u2026.v\u2026usceueseesennennnnennnnnnnnnnnnnn La veillée des bergers en Provence, Marguerite Brodeur \u2026\u2026 17 Pays-Jasettes .La leçon de couture, Madame CApponi series 19 La mode Paysana, Laurette Cotnoir-Capponi .\u2026 20 Charme et personnalité, Flore Chaput Des livres comme étrennes cose « Photo de couverture C.P.R.» Sous 0 bon Lo\u201d \u2014 Maman, maman, viens voir des soldats nouveaux.Et je vais à la fenêtre pour voir passer une trentaine d'ouvriers qui, pelle à l\u2019épaule, s\u2019en vont en groupe faire la guerre à la tempête, déblayer 3 les chemins encombrés ; \\ SN 2 ! if * 3 \u201c ei A J Re 4 $ I NI J SRN N 588 A ¥ SRE $- S ed N oe Se Si) 2 ÂE ri Ge SL 2 3 = AL ae ve wv NN i 5 TT > AS x a S > ex is * NS S sa « xx, a AS SN a SE D à PEN > AH \"wy EN TYREE == nu = &$ pate + a ad os x Eads \u201cfeu \\ RES Nox spas > ASE NAR NN RES iid œ woe tetes nn MER BRN = = S S x = vi Na Section de Saint-Basile et de Sainte Théodosie à l'Exposition des Arts domestiques tenue à la Centrale Catholique de Saint - Jean - d\u2019Iherville.PAYSANA Page 13 RÉJOUISSANCES DANS LA VILLE DE SAINT - JEAN couture expriment la conquête de la technique et de l\u2019habileté.Tissus, couvre-lits, cravates, sac à main, sac pour la course, cravates, tentures, rideaux, lingerie, pièce murale, catalogne, ceinture fléchée, tapis.il y a de tout.Les points ont de la régularité; les lignes des dessins, bien détachées, commencent un élément décoratif qu\u2019achève un coloris du meilleur choix.Les chandails, les tricots, les bas et mitaines sont ravissants et les robes présentent une bonne coupe et un point de couture parfait.Devant toutes ces réussites qui n\u2019étaient hier encore qu\u2019essais, nous songeons à cette parole d\u2019Auguste Comte: \u201cLe progrès n\u2019est que le développement de l\u2019ordre\u201d.Ordre, que ces travaux qui reproduisent un enseignement bien suivi; ordre, que cette adaptation nouvelle à se procurer de ses mains tout le vêtement; ordre toujours, tous ces articles qui pareront demain chaque foyer et prouvent bien que la beauté de la maison rurale doit être un rêve à réaliser.Une chambre à coucher toute équipée de travail manuel, tissage et crochetage exécutés par une élève des religieuses de St-Lambert illustre bien l\u2019application de la toilette qui rehausse une pièce.Ailleurs, ce sont quelques poteries dont la vulgarisation bientôt ajoutera son charme à la fabrication féminine.Argile et fibre se côtoient.Une gerbe de filasse de lin, envoi du ministère de l\u2019agriculture, permet de constater la métamorphose du lin dans le tissu, pendant qu\u2019assise au métier, une tisseuse procède au tissage.Les spectateurs se pressent autour de son travail, ravis d\u2019être initiés à une exécution dont ils devinent la belle habileté.Une petite peinture à l\u2019huile s\u2019est hasardée dans cette exposition exprimant beaucoup d\u2019observation de la part de son auteur.L\u2019inspiration est rustique: une femme des champs, mains en cornet, appelle pour le repas l\u2019homme au loin.Le dîner apporté dort sur un amas de chaume: tache blonde.Dans le domaine des arts décoratifs, soulignons l\u2019intéressant comptoir où s\u2019étalent cuir repoussé, bois teint, planches avec dessin, vase de verre avec application d\u2019étain repoussé; articles en un mot d\u2019un art qui tient une si belle place dans le décor même de la Vie.Mais une secrète attache à l\u2019artisanat domestique nous ramène une dernière fois à l\u2019oeuvre de nos Cercles de fermières.Et nous songeons aux foyers privés de cette merveilleuse ressource qu\u2019est le travail manuel de la femme.Une fumée peut monter de la cheminée, mais il semble que ces demeures n\u2019ont pas toute leur vie, tandis que là où l\u2019artisanat pénètre, quel magnifique levain! Comment y aurait-il gêne pécuniaire, quand les mains dissipent elles-mêmes les inquiétudes d\u2019un lendemain.Il se peut que l\u2019industrie domestique n\u2019apporte pas des millions.Ne demandons pas l\u2019impossible aux misères de notre Temps.Mais la fileuse, la crocheteuse ou la tisseuse qui pourvoie à ses propres besoins, à ceux de sa famille, non seulement dans le nécessaire mais dans la plus légitime fantaisie, ne ressent-elle pas une joie qu\u2019aucun argent ne peut valoir?Car cette joie vient de l\u2019âme et du coeur et cela ne s\u2019achète pas.Si l\u2019artisanat ne prélevait que d\u2019un comptoir de vente, il ne survivrait pas.Aucune idéalité ne le soutenant, quelle force dirigerait son élan?Le désir de vendre déclanche une routine de travail dont le contentement est absent.On ne pense qu\u2019à la pièce à placer au lieu de penser que pour exister elle doit être l\u2019expression d\u2019une aspiration.La beauté de la production en est solidaire.Et cette beauté il faut que notre Québec régional la revendique.L\u2019Ecole des Arts domestiques qui, elle aussi, a joint aux cercles exposants, sa section de travaux, tous de sélection, n\u2019a eu pour d\u2019autre but, ici à St-Jean, comme dans les autres groupements, que de montrer des réalisations qui méritent le titre de perfection.Tout y est exclusivement canadien.Les 12,000 visiteurs qui ont défilé devant les travaux de la femme de nos campagnes sont sans doute retournés éblouis d\u2019une telle vendange.Nos maisons villageoises, nous le constatons se rebâtissent graduellement, déjà nos centres urbains en portent la fierté.La ville de Saint-Jean s\u2019est fait une fête d\u2019hospitaliser le labeur de ses contrées régionales et celles-ci peuvent être glorieuses d\u2019en avoir été le vivant attrait.Que rayonnent donc de plus en plus brillamment nos arts domestiques, empreints de terroir, dont il ne faut parler qu\u2019avec des mots qui les font aimer.MINISTERE DE L\u2019AGRICULTURE DE LA PROVINCE DE QUEBEC.RÉJOUISSANCES DANS LA VILLE DE SAINT-JEAN Page 14 PAYSANA Sec i | | log an las mas pm su ter cu Fou még le di | les d'in fine as Isla vole non hg Joie joie as, hole ine Le vai qu'à ol tte (el elle ) de utre De: oti fre a Nos hie gins has ol fe en is 00 L'AGRICULTURE DE LA PROVINCE DE QUEBEC Section de l'économie domestique \u201cLareinede nos fruits\u201d Fortifiez-moi avec des pommes.(Le Cantigue des Cantigues, Ch.I1., V.3) OUS l'avez déjà deviné .c\u2019est de la pomme que nous voulons parler.Fruit sain, appétissant et rafraichissant, nous l\u2019aimons tous, jeunes et vieux et nous sommes fiers a bon droit de notre fruit national.Il faut croire à ses vertus, car elle en a d'indéniables.Rien n\u2019est meilleur pour l'organisme que la pomme.Sa grande valeur pour l'alimentation consiste dans sa richesse en vitamines, vous savez ces produits encore mystérieux qui ne se laissent point capter par les microscopes des savants et les réactions des chimistes, mais dont les effets sont certains.Par les substances minérales quelle contient, la pomme est un purificateur par excellence du système et par suite de sa teneur en sucre (hydrate de carbone), elle se place au-dessus des légumes comme producteur de chaleur et d\u2019énergie.C'est pourquoi nous devons en consommer beaucoup.Elle est de plus digestive et laxative.Nous avons l'avantage de la trouver sur le marché à tous temps de l\u2019année, et c\u2019est un des fruits qui se conservent le mieux.Rien ne peut égaler l\u2019arôme de la pomme.Cueillie à maturité et consommée fraîche.Les enfants l\u2019aiment et on peut sans craindre leur en donner à croquer.À jeun, rien n'est plus recommandable qu\u2019un bon verre de jus de pommes ou une pomme entière.Pour le dessert ou entre les repas, adultes ausst bien qu\u2019enfants, mangez des pommes, vous vous en trouverez bien.« Mais ne les pelez jamais.» Essuyez-les avec un linge impeccable, croquez a belles dents, si vous le pouvez.Le métal d\u2019un couteau contre la chair de ce fruit ne vaut rien et les vitamines sont bien plus nombreuses sur la pelure qu\u2019à l\u2019intérieur.Les pommes de première qualité se reconnaissent aisément, Elles sont fermes, à parfum pénétrant, sans piqûres de vers nt marbrures sombres, n1 points noirs.Toutes les variétés se cuisent; on choisit surtout celles à épiderme gris ou rouge et aussi les pommes tombés prématurément ou véreuses.Cette même catégorie et celles qui sont aigres sont les meilleures pour la gelée, car elles renferment une plus grande quantité de principes pratiques (se prenant en gelée par refroidissement).On peut dire que la pomme est d'un usage général en cuisine, puisqu'on en consomme même avec les viandes, (compote de pommes avec porc frais) et qu'on en fait des jus, des tisanes, des sirops, des gelées, sans oublier le bon cidre doux .et quoi encore! les bons chaussons aux pommes, les beignets et les tartes! Toutes les ménagères de chez-nous savent le secret des bonnes tartes et des beignets aux pommes.\u2014 C'est une tradition de la cuisine canadienne-française.\u2014 Voici quelques recettes où l\u2019on combine la pomme avec d\u2019autres fruits.PAYSANA MINISTERE DE 7 &.% Pots.a 7 NNN I rer oe 5355S BEURRE DE POMMES ET DE PRUNES + Cuire des pommes en les couvrant d\u2019eau froide, jusqu\u2019à ce qu\u2019elles soient bien tendres.Couler le jus, passer la pulpe au tamis.Mêler la pulpe des deux fruits.Ajouter une demi tasse de sucre par tasse de pulpe et cuire le mélange jusqu'à ce qu'il soit épais et transparent.Verser dans des verres ou pots stérilisés.Paraffiner après refroidissement.+ MSA MARMELADE AUX POMMES ET AUX ANANAS + Peler les pommes et les passer au hache-viande.A chaque pinte de fruits ajouter une tasse de sucre puis une demi boîte d\u2019ananas déchiqueté.Cuire doucement, jusqu'à ce que le tout soit assez épais pour ne pas couler de la cuiller.On peut aromatiser au goût de canelle, de clou, de gingembre.Excellente marmelade pour servir avec viandes froides, AA ; 4 4 AN LS POMMES ROYALES EN GELEE + Faire cuire six belles pommes pelées, auxquelles on aura enlevé les coeurs, dans un sirop fait avec nne tasse de sucre et deux tasses d\u2019eau.Cuire doucement jusqu\u2019à ce qu\u2019elles soient tendres.Préparer une crème à l\u2019érable avec une tasse de sirop d'érable et une demi tasse de crème.Cuire jusqu\u2019à 2380 ou jusqu'à obtention d'une boule molle dans l\u2019eau froide, Ajoutez deux cuillers à table de noix de Grenoble hachées et verser dans le coeur des pommes.Mettre les pommes dans un joli plat.Ajouter au sirop de cuisson une cuiller à table de gélatine gonflée dans trois cuillers à table d\u2019eau froide.Bien brasser pour faire fondre la gélatine.Laisser refroidir un peu et verser autour des pommes.Laisser prendre en gelée.Garnir de crème fouettée et servir très froid.Page 13 Berceuse de Noël AIS un beau dodo, ma petite: bébé Jésus va venir .Dans tes grands yeux chercheurs Il va jeter de la lumière.Sur ton front serein, Il va poser le plus pur des baisers.Il va combler tes petites mains actives de grâces que tu lanceras \u201cà pleine face\u201d à ton papa.Les reflets de gloire qui éclabousseront ta chevelure désordonnée projetteront un éclair de bonheur dans les yeux de ta maman.Fais un beau dodo, ma petite: bébé Jésus va venir .\u201cDo .do .l\u2019enfant, do .l'enfant dormira bientôt .\u201cFerme ces paupières lourdes de sommeil .Ne regarde plus cette fumée bleue qui monte .Laisse tomber entre les barreaux de ta petite prison cette vilaine négresse que tu appelles ton \u201cbébé laid\u201d .Fais glisser sur tes quenoites d'ivoire ce sourire de rêve qui rassure.Ne mijote plus, dans ta cervelle de cire, des gambades et des \u201cexploits\u201d: il est vraiment trop tard.Fais un beau dodo, ma petite: bébé Jésus va venir .5 Non, non, ne gazouille plus .Dors .Ton papa tien supplie.Il t\u2019en supplie tout en espérant, sournoisement, que tu vas le regarder encore une minute, une toute petite minute Tu es si délicieuse, ma petite âme, quand tu glisses un oeil vers la fenêtre embuée en disant: \u2018Pas dodo, Monique Monique, pas dodo\u201d .Quand tu dors, ton papa a toujours peur, une peur atroce .Mais, fais un beau dodo quand même, ma petite: bébé Jésus va venir .Il va venir habillé d\u2019une robe d\u2019aurore .Sur ton berceau Il se penchera avec tendresse .Pour mieux te plaire II va se faire petit, tout petit comme toi .Pour toi, et pour tous les petits anges mortels comme toi, Il va oublier, pour un instant, ses lourds soucis et Il va te sourire radieu- sement, comme Il ne peut sourire à ton papa ni à cette lamentable humanité qui le blesse, le torture sans cesse .Fais un beau dodo, ma petite: bébé Jésus va venir .Il va venir vêtu de pureté et de grâce: Lui le maître du monde, Il va s\u2019agenouiller humblement auprès de toi, parce que tu lui rappelles ses propres vagissements alors que, sans tache, Il consentait à s\u2019enfermer dans un corps aussi fragile que le tien Il va se pencher sur toi comme tu te penches sur ta petite soeur, avec la même affection malhabile, avec les mêmes gestes maladroits .car, cette nuit, Il est petit ton Jésus, tout petit.Fais un beau dodo, Il va venir .Quand Il viendra, dans la nuit tiède, demande-lui, avec ton coeur déjà gonflé d\u2019amour inconscient, de bénir ton papa, de bénir ta maman, d\u2019étendre ses ailes diaphanes sur ton foyer et d\u2019en écarter tout mal .Demande-lui aussi de verser dans tes veines un sang généreux, de mettre de la santé sur tes joues et de jeter encore des étoiles dans tes yeux .Demande-lui, surtout, de ta garder, toujours, telle que tu es \u2014 à Son image.Fais un beau dodo, ma petite: bébé Jésus va venir .Lucien DESBIENS Page 16 Crèches vs \u201cSanta Claus\u201d OURQUOI faut-il, hélas! revenir, chaque année, sur ce détestable sujet qu\u2019est le pitre Santa Claus?11 le faudra tant que certains magasins à rayons persisteront dans leur ridicule habitude de faire promener un mois à l'avance, dans les rues de notre ville, ce stupide bonhomme.Depuis notre début dans le journalisme, nous avons tenté, avec nos faibles moyens, de débarrasser notre vie familiale canadienne-française de cette sotte tradition.Nous avons obtenu quelques résultats, entre autres de nombreuses lettres de félicitations et surtout un changement d\u2019attitude de quelques maisons de commerce qui ont substitué le \u201cPère Noël\u201d à Santa Claus.Ce n\u2019est pas assez.Le \u2018Père Noël\u201d n\u2019est que pis aller.Et, pour notre part, il n\u2019entrera jamais chez nous.Il n\u2019est pas question de faire disparaître le mystère qui entoure la distribution des jouets aux tout-petits (pas les \u201cpetits\u201d de huit, dix ou quinze ans).L'Eglise approuve avec indulgence cette charmante coutume qu\u2019observent un grand nombre de parents de désigner un intermédiaire pour donner leurs jouets de Noël: excellente façon de faire entrer dans la petite imagination si fragile de l'enfant le \u201cdésir\u201d de l\u2019incomparable anniversaire de naissance de Jl\u2019Enfant Jésus, mais pourquoi dans ce cas, aller chercher \u2018un bonhomme exotique et d\u2019ailleurs mythique pour remplacer le papa et la maman?Pourquoi ne pas confier au \u201chéros de la fête\u201d lui-même le soin de déposer les jouets et friandises dans le petit bas fatigué de sa journée, ou au coin de l\u2019âtre où la braise pétille?Pourquoi ne pas familiariser peu à peu \u2014 et sans lui imposer le moindre effort \u2014 le gosse ou la fillette avec l'idée de la Divinité, avec l\u2019idée du Verbe incarné?Prenons la résolution de préparer le prochain Noël en installant dans l\u2019esprit de l\u2019enfant le nom à la fois si doux et si sublime de Jésus.Je connais un petit bout de femme de deux ans et demi à peine déjà prodigieusement intéressée à la crèche de carton que son papa, piètre dessinateur et encore plus mauvais architecte, a montée tout en modulant de vieux noëls à ses petits.L\u2019enfant est tellement intéressée à cette construction qu\u2019elle pose sans cesse des questions parfois embarrassantes à l\u2019au- (Suite à la page 23) PAYSANA wr i veir ms Joy des Ch dans telle bien ms nes nas er ë 0 den Sela \u201cpe EN | IS Der.\u20ac pri Bir e Jou de gi 2 cette y Entre ut uy Ce Qu pas Notre Te qui es les 8 avec grand boner as la e in.te I ji L'hé- friar.in de I pe se où de in Noël doux demi aon is a eli well l'a RS NS AT La voillée Tom DES BERGERS EN PROVENCE cette fête la plus douce, la fl plus sereine, la plus tou- oël ! chante du monde chrétien, cette fête qui unit les coeurs et fait se recueillir les âmes, avec quelle émotion et quelle ferveur mous mous y préparerons cette année en songeant à la guerre qui détruit tant de foyers et cause tant de souffrances et de deuils.Chez nous il n\u2019y auaa rien de changé dans la célébration religieuse et familiale de cette fête, mais là-bas, en Europe!\u2026 Pour bien des gens les chères traditions de Noël ne seront plus qu'un souvenir parce qu'on n'est plus libre, ou parce qu\u2019on n'a plus de maison où se réunir, plus personne avec qui se réjouir: celui-ci étant mort, celui-là blessé ou prisonnier, cet autre réfugié, errant on ne sait où.Soyons reconnaissants du bien-être où nous sommes et prions avec amour et avec foi pour tous ceux qui sont dans Uaffliction.Nos vieux cantiques de Noël, qui nous viennent de France et que nous chanterons comme par le passé, je les ai entendus, en 1937, sur la Côte d'Azur, au Cannet, petite ville située sur les hauteurs de Cannes; et je voudrais vous parler de la VEILLEE DES BERGERS à laquelle j'ai assisté et qui se perpétue en Provence depuis des siècles.Il faisait un peu froid en cette nuit de Noël, car il avait beaucoup neigé dans les Alpes.Le vent, s'engouffrant dans les gorges profondes, avait soufflé en tourbillon dans les hautes vallées et couru de mont en mont jusqu'à la mer.La bise glaciale s'était adoucie en approchant de la côte, cependant des glaçons se formaient au bord des fontaines, la gelée remplaçait la rosée et l'on craignait pour les fleurs.Cette baisse de température exceptionnelle ne dura guère, car les hivers sont très doux dans le Midi où règne vraiment un éternel printemps.Malgré l\u2019air un peu vif, je me sentais dépaysée de voir se profiler sur le ciel étoilé les palmiers, les oliviers touffus et les hauts platanes, tandis que j'imaginais le spectacle joyeux des sapins illuminés s\u2019élevant sur le seuil de nos demeures on veillant aux fenêtres.Et cela me semblait étrange d'entendre résonner le pavé, alors qu'ici la neige scintillante tombe à gros flocons et assourdit les pas.Pourtant, malgré la nostalgie dont je ne pouvais me défendre, j'étais émue de passer ce Noël en pays de France, tout bruissant lui aussi du message divin: « In Terra Pax ».PAYSANA La blanche nef de l\u2019église Sainte-Philo- mène du Cannet, resplendissante de lumière, était remplie de fidèles venus de tous les coins de la Provence et aussi d'étrangers attirés par cette manifestation d\u2019un grand intérêt religieux et artistique.Sur le coup de onze heures la porte centrale s'ouvrit et des Bergers et Pastourelles entrèrent en chantant au son de la flâte et du tambourin, et prirent place dans la nef.Ce pittoresque cortège était composé des membres de la chorale mixte de I\u2019 Académie Provençale qui, durant l'heure qui suivit, présenta sous forme d'oratorio les vieux noëls provençaux.Ces chants mimés et dialogués s'inspirent des nouvé des XIVe au XIXe siècles et rappellent les Mystères du Moyen Age par l'évocation d'une foi ardente et aussi d\u2019un art religieux que Ghéon a rénové avec tant de grandeur et d'inspiration.Le thème de la Veillée des Bergers est la venue à la crèche de ces bumbles qui, ayant aperçu l'Etoile miraculeuse, l\u2019ont suivie jusqu'à Bethléem.La nouvelle s\u2019est vite répandue: villageois et villageoises se joignent aux bergers pour venir adorer l'En- fant-Dieu et lui faire quelques offrandes.Pour donner plus de réalisme à cette touchante Veillée des Bergers les chanteurs provençaux déposent à tour de rôle au pied de la crèche les produits les plus caractéristiques de la Provence: vins, olives, figues, raisins, oranges, mandarines, grenades, noix, amandes, marrons, fromages, pan de calen- dau (pain de Noël), gâteaux, torillades à Panis, qui seront distribués aux pauvres de la région le jour de Noël.Durant cette offrande des bergers le récital continue et les airs vieillots qui les composent sont d'une grande beauté musicale, surtout certains duo et soli où les voix se spiritualisent et expriment suavement l\u2019exaltation de 'dme en cette nuit pleine du mystère chrétien.La sonorité de la langue provençale ajoute à la mélodie de ces chants si nuancés et expressifs.D'ailleurs, les artistes de l\u2019Académie Provençale semblent s'associer profondément aux traditions de leur noble province et c'est sans doute ce qui donne tant de perfection à leur jeu.lls étaient au moins une cinquantaine: les pâtres vêtus de cabans de bure à double collerette et de larges chapeaux marron; les bergères et villageoises toutes gracieuses dans leurs costumes régionaux: coïffes blanches, mantes d'indienne fleurie, jupes à rayures blanche et rouge des niçoises, grands châles à ramage ou fichus noirs bor- dés de dentelle et tabliers blancs en fine toile brodée.Un berger portait sur ses épaules un agneau blanc et noir, et un autre conduisait un gros mouton blanc qui ne cessa de bêler vers la fin de la représentation, ce qui donna encore plus de réalisme à cette Veillée des Bergers, mais exclua le pauvre mouton du cortège lorsque bergers et bergères et l'agneau prirent places dans le choeur pour la Messe de Minuit durant laquelle furent chantés le Minuit Chrétiens et les vieux cantiques de Noël que nous connaissons: Ça, bergers assemblons-nous, Les anges dans nos campagnes, et tant d'autres.Et ceci témoigne que sur les bords du Saint-Laurent, tout comme sous le ciel de la Méditerranée et par toute la France, l\u2019attachement aux traditions est le même: c\u2019est pourquoi en ces jours de grande séparation et de silence douloureux de notre ancienne mère-patrie, nous sentons que nous faisons partie non seulement de son passé, mais que nous resterons en communion constante avec elle dans le présent comme dans l\u2019avenir.La Veillée des Bergers sera-t-elle commémorée au Cannet de Cannes cette année?Je le crois.Mais les étrangers n'y seront pas nombreux.Ce sera une féte de famille et le coeur meurtri de la France sera porté au Divin Messie pour qu\u2019il y mette l'espoir de la délivrance et de la paix.Frères de France, c'est Noell Que la flûte de vos bergers éveille l'écho de vos montagnes et répande jusque dans les cités la bonne nouvelle: Jésus notre Sauveur est né.Marguerite BRODEUR.Page 17 CUS _ J & i 6 SS ie Le À, Conf mag OO 0 = em = TE ra i Notre amie et collaboratrice, Germaine Gué- eu vremont, signe sous le pseudo mélancolique de Janrhève des billets qui sont parfois des bijoux à mettre en écrin.\u201cParlons-nous français\u201d\u2026 Lisez-moi ça! .x \u201cAu temps béni et déjà lointain où il n\u2019y avait pas de blitzkrieg, on appelait angoissant le problème de savoir si, dans notre bon vieux Québec, nous parlions français.: Dieu sait s\u2019il y eut de grandes réjouissances dans le coeur des linguistes quand des visiteurs de France aussi polis qu\u2019optimistes nous apprirent que nous parlions la langue de Louis XIV, donc celle de Madame de Main- tenon, donc celle de Scarron, et de Racine, et de Madame de Sévigné.Mais vous connaissez votre XVIIe siècle mieux que moi.Hélas! tous, du premier jusqu'au dernier, pâlirent comme l\u2019étoile du matin, à la nouvelle rapportée de Paris par quelque blanc-bec, assez ignorant pour confondre le parler avec le parley des turfmen d\u2019Arlington Park ou le paroli de Longchamps, que nous ne parlions pas le \u201cParisian French\u201d.Et pendant ce temps-là, le paysan de Qué- RE ES = = TY) i CI = 2 re eT Nh \u2014 ar pui vz ; { bec ,tout à sa terre, continuait à user de son ss 2 ol Hi langage en étoife du pays, plus doux que le ey 2 | Wr i ; plus doux miel de trèfle blanc, et de sa syn- Pio SU Zo A\u2019 taxe claire comme l'eau de source qui chante als 1 ZA au soleil du printemps.2 A DA Nous étions là quand Es = la guerre éclata.Des probièmes autrement graves nous firent délaisser celui-là.\u2014x\u2014 J\u2019ai déjà eu l\u2019occasion ici même de dire un SRN = = RE Nye SN iy rs rs Ems \u201csan 5 INN Aa = AN Wy SN SSI TY {aR ; \u2019 2 ; , 2 % , 7 24) \" % 206 2 \u201cok 7 \u2018 J ZE = 5 SS Z = _ \u2014S S&L SS So Ly SI) i Mane NNW > Y SON XN ON S aan SN SN À R A Ï ON ANN S NX HH A ESSE F2 a SSH se ES se a mot de ma femme de journée.C\u2019est par cette petite annonce commerciale que je l\u2019ai connue: Une dame de journée, moyen âge, demande du travail.Elle croit que la distinction consiste à ne pas ouvrir la bouche quand elle parle: c\u2019est bien simple, elle ne parle pas, elle perle.Rien ne l\u2019enchante autant de discuter des problèmes internationaux.J\u2019ai beau faire la sourde oreille, elle me poursuit de ses remarques jusque dans les coins les plus reculés de ma maison.L'autre matin, elle entre d\u2019un pas martial que je ne lui connaissais pas.En l\u2019apercevant, je me sentis prise d\u2019inquiétude: \u201cIl ya des complications en Europe\u201d, me dis-je.\u2014\u201cEcoutez!\u201d finit-elle par me déclarer.\u201cJe trouve qu\u2019on est bien, avec l'Angleterre.D'\u2019abord elle nous a laissé notre langue.C\u2019est à savoir si la France en aurait fait autant\u201d.Allez donc après cela soutenir le contraire!\u201d X\u2014 L'ANCETRE DE L'EPINGLE On rapporte qu\u2019avant l\u2019arrivée d'Anne de Bohème, femme de Richard II, les dames anglaises assujettissaient leurs robes avec des chevilles; mais comme nous savons que les premiers Anglais se servaient d\u2019épingles, puis- qu\u2019on a trouvé dans les tombes anciennes qui ont été ouvertes, de nombreuses épingles d\u2019ivoire \u201cpropres et efficaces\u201d servant à retenir le linceul, il est probable que cette assertion n\u2019est pas fondée.Les épingles qui suivirent celles mentionnées plus haut étaient faites de bois de buis, d\u2019os, d\u2019ivoire, et parfois d'argent Elles étaient plus grosses que les épingles modernes, qui semblent n\u2019avoir été introduites en Angleterre que vers le milieu du quinzième siècle.En 1543, cependant, la manufacture des épingles de laiton avait pris suffisamment d\u2019importance pour attirer l'attention des législateurs, et cette an- née-là on adoptait une loi prévoyant que \u201cpersonne ne pourra vendre d\u2019épingles autres que celles qui ont une tête double soudée à la tige, qui sont bien polies et dont la tige est bien aiguisée\u201d.Jusque vers la fin du seizième siècle, on ne pouvait se procurer d'\u2019aiguilles d\u2019origine étrangère.Les premières furent fabriquées en 1545 en Angleterre, par un Hindou dont le secret fut perdu à sa mort; son procédé fut cependant recouvré en 1560 par Christopher Greening.PERFECTIONNEMENT Une épingle! Si l\u2019on n\u2019en avait jamais qu\u2019une à faire à la fois, ça coûterait cher et ce serait peut-être introuvable.La quantité permet d\u2019améliorer la qualité.Le grand débit des bons savons permet l\u2019amélioration constante et de la fabrication et de la qualité.Les savons granulés, type RINSO, sont en train de révolutionner les habitudes ménagères.Un infime petit trou dans chaque grain de ce savon permet, par l'air qui y est ainsi ajouté, une succion qui facilite le nettoyage, sans grand frottage ou bouillage, des tissus les plus sales.Vive donc RINSO et notre temps! ÿ PAYSANA re EE ar e des ire Jj Tear Gil tial avan, Jin 1 \u201cJe > Di at ÿ, aire)\u201d De de 8 c ds spé pus 5 qui 5 di elenir ertion Aion: bus, Jajelk ; Qu clerre Jil je Ji pour alr La lecon de couture PAYSANA Madame CAPPONI, direcirice professeur, Ecole Professionnelle de Coupe et Couture, 1231, ouest, rue Sainte-Catherine, Montréal.E COMMENCERAI la leçon par un renvoi à la copie de Paysana du mois d'Avril, où j'expliquai la technique des boutonnières.Car, la poche est pour ainsi dire une très grande boutonnière et, comme telle, vous devrez faire les mêmes essais et prendre les mêmes précautions.Il existe plusieurs genres de poches classiques dites \u2018tailleur\u2019; Je ne donerai ici que les plus faciles: LA POCHE FENDUE La poche fendue horizontalement est la plus simple à exécuter.Elle se compose de deux morceaux, l\u2019un en biais pour la border, l\u2019autre en droit fil pour la doubler.Le morceau en biais est de un demi-pouce plus long que la fente même et d\u2019un pouce et quart de large; le morceau de doublure a un demi-pouce tout autour de plus que la grandeur de la poche terminée.Si vous faites une poche pour un vêtement doublé, il vaut mieux faire l\u2019intérieur en doublure pour éviter une trop grande épaisseur, mais la partie qui doit se voir par la fente sera naturellement en tissu.Marquez d\u2019un fil l\u2019endroit exact où vous voulez faire la poche; si vous voulez en faire deux, placez les deux côtés du vêtement l\u2019un sur l\u2019autre, de manière à ce que les deux poches soient exactement placées au même endroit, et marquez au point \u201ctailleur\u201d.Bâtissez endroit contre endroit le morceau en biais sur le vêtement et procédez comme pour la boutonnière.La poche terminée, repas- sez-la à l\u2019envers et posez le morceau qui va la doubler en suivant les indications données sur le dessin.(® LA POCHE FENDUE EN BIAIS Taillez deux morceaux de tissu un peu plus grands que la poche terminée.Dessinez à la craie sur le vêtement l\u2019emplacement de la fente, à l\u2019endroit; placez ces deux morceaux À droite et à gauche de la ligne tracée, bâtissez d\u2019abord, piquez ensuite, et alors seulement, découpez l'ouverture (elle sera détendue et déformée si vous le faites plus tôt).Rentrez les deux morceaux par la fente, réunissez-les par une piqûre pour former l\u2019intérieur de la poche, repassez à l'envers, à travers un chiffon humide.Faites ensuite, à l'endroit, des brides ou des abeilles de chaque côté de la poche.LA POCHE A RABAT La poche à rabat est faite suivant le même principe.Le rabat est entièrement préparé d\u2019avance et on le prend dans la couture, lorsqu'on est en train de fixer l\u2019intérieur de la poche au vêtement.Vous le placez sous l\u2019un ou sous l\u2019autre des deux morceaux, suivant que vous désirez l\u2019avoir sur la partie supérieure ou inférieure de la poche.Je conseille à celles qui ne sont pas très experts en couture, d'utiliser le rabat comme moyen de masquer l'ouverture de la poche, si celle-ci n\u2019est pas d\u2019une netteté absolue. LA DOUBLE PROTECTION?Nos certificats la donnent.À toute la famille : au chef nous payons une rente viagère; à la veuve et aux orphelins, des annuités.Le tout garanti.Quel est votre âge?Vous allez connaître le montant de votre chèque de pension annuelle.# CAISSE # NATIONALE D'Économie U.LANTHIER 72, Bouthillier, Saint-Jean Tél.3828 Les fêtes approchent.achetez vos cadeaux chez ANDRE AUBIN CORDONNIER un des artisans à l'Exposition de l\u2019Ile Sainte-Hélène ; Pantoufles et souliers faits à la main pour H., F., et enfants.Modèles Paysans, exclusifs ou de fantaisie.Cuir de chez nous.Sabots (cuir) ou de fourrure (souliers de Beu) et Mocassins, etc.SPECIALITE: Sandales Franciscaines \u2014 modèles exact, sur ordre.Tél.: DU 1285 359 rue Liège, Montréal Page 20 La mode Paysana Laurette COTNOIR - CAPPONI DIRECTRICE-PROFESSEUR Ecole de Coupe Professionnelle, 1231 ouest.rue Ste-Catherine, Montréal.Il y a quelque temps il me fut donné de visiter à loisir, l'Ecole Ménagère Rurale de St-Hyacinthe, où j'ai admiré entre autres salles de cours modernes et ensoleillées, celle du Tissage.Ce que j'y ai vu fut pour moi toute une révélation; car il est généralement admis, et ce, avec certaine raison, que nous du Québec, sommes arriérés de vingt à quarante ans, au point de vue pratique, enlisés que nous sommes dans nos traditions qu\u2019il siérait, tout de même, d\u2019adapter .aux besoins du progrès.Pour une fois, j'ai été émerveillée, non pas de la technique, puisque l\u2019armure fondamentale ou façonnée des tissus est la même à peu de chose près, dans tous les pays; mais du goût exprimé dans le mariage ou le contraste des couleurs que j'avais quelquefois remarquées ailleurs, et qui perdaient toute leur beauté, dès qu\u2019on les appliquait à la coupe d\u2019un manteau ou d\u2019une robe, perdant dans les rognures une partie des quadrillés.ST 2559 \\ = = a C ?\\ Nez ÿ \\ N ® Ji ee i de q @ à Re 0 ~ a fir] | === Ll y Aussi, débordante d\u2019enthousiasme, je suis revenue chez-moi, et j'ai choisi spécialement pour les tissus main, les plus jolis modèles que j'ai pu trouver.Ici, j\u2019ouvrirai une parenthèse pour conseiller de tisser (en plus du métrage requis pour le vêtement) lorsqu'il s\u2019agira d\u2019un patron écossais, au moins deux hauteurs de carreaux supplémentaires pour permettre de raccorder les rayures horizontales du devant au dos, ainsi que des manches.Le peu d\u2019heures et de laine accordées à cet effet vaudront à votre vêtement une allure \u201ctailleur professionnel\u201d qui en doublera la valeur commerciale par le souci artistique que vous lui aurez apporté.Puis, lorsque vous taillerez d\u2019après le patron, marquez la hauteur au-dessus de la taille ou au-dessous, correspondant à une rayure importante, et répétez celle-ci sur toutes les pièces à la même distance.\u2014 Enfin, les pinces PAYSANA y plis {| PAYSANA de buste et d\u2019omoplates (à l\u2019épaule) et celle de cintrage (à la taille) étant marquées aux points \u201ctailleur\u201d, bâtissez soigneusement, et essayez; alors voyez si les pinces ne déforment pas les carreaux et les rayures, si oui, sur vous, indiquez avec des épingles l\u2019endroit (le long d\u2019une rayure de préférence) où la pince se verra le moins, défaites la faufilure, passez la valeur de la pince le long de votre ligne d\u2019épingles, rebâtissez et essayez de nouveau et.jugez.Maintenant, que dites-vous du 2559, comme robe chemisier, pour 30-40 de buste?\u2014 Avec son justaucorps modernisé par le boutonnage à l'épaule et au côté gauche.\u2014 En écossais tissé domestique, de laine fine ou moyenne, l\u2019écolière comme la débutante se sentira élégante à la ville comme à la campagne.Le justaucorps amovible de la couleur dominante des quadrillés ajoutera à l\u2019allure correcte qu'il faut avoir lorsqu\u2019on fait des visites par les jours froids que nous apportent les \u201cFETES\u201d, On le fait en velourine de la teinte du fond.La taille 36, 4 vgs % en 39\u201d pour la robe et % de vg, en 54\u201d pour le justaucorps.Vous demande- ~P rai-je aussi votre LA «my opinion sur le \\ TD - 3124, accompagné - =} ou non du béret ; nouveau 3447?\u2014 Je vous entends d'ici: \u201cJolis! Coquets! Allurés! E- légants! oui, et encore autant d\u2019épi- thétes flatteuses qui se perdent aux échos de notre province.Songeons aussi que par les temps que nous traversons, les créations se font plutôt rares, et que leur originalité dépend surtout des garnitures et des accessoires.Alors, j\u2019attire l'attention sur tous les modèles que nous présentons ce mois-ci, lesquels ont été choisis avec optimisme pour la saison prochaine, je conseille même aux mamans de commander dès maintenant les patrons pour leurs fillettes, au cas \u2014 tout arrive \u2014 oll nous n\u2019en aurions plus en mars prochain.Le 3124 pour 6-14 ans, la taille 8 ans, 2% vgs en 39\u201d; le béret 3447 pour 2-10 ans, en 19, 20, 20%, 21, 2134\u201d mesure de téte, prise, encerclant la téte, diagonalement par rapport au plancher, du haut de la nuque, passant par le milieu du front et revenant au point de départ.Les deux patrons se vendent séparément.Je signale aussi 2 robes à bretelles de façons tout à fait nouvelles, l\u2019une moulant nettement le buste (2549) l\u2019autre, cintrant la taille et dégageant avantageusement la poitrine (3410), \u2014 Un jeu de blouse, chemisier, tailleur, lingerie, soierie et même des chandails en varieront l\u2019aspect autant qu\u2019on voudra.Avec ou sans poches et ceinture, la jupe a toute l'ampleur nécessaire à la silhouette du moment.\u2014 En lainage uni, velourine ou crêpe, avec chemisier écossais ou de couleur claire il faut pour le 2549, en taille 36, 2 vgs % en 39\u201d pour la robe et 1 vg % pour la blouse; tandis que pour le 3410 Procurez-vous le nouveau livre ''Tricots pour Bébés', Yétements pour le bébé depuis les plus petites pointures jusqu'à celles pour quatre ans.Livre No.17 TRICOTS POUR BEBES par REGENT-28# Chez votre marchand ou par envoi de l'argent à The Regent Knitting Mills Limited, Montréal.P COURS PAR CORRESPONDANCE Enseignons: Français, Anglais, Arithmétique, Comptabilité, Dactylographie, Sténographie.Enseignons: Francais, Anglais, Arithmétique, PROSPECTUS GRATIS SUR DEMANDE.Adressez: \u2018COURS MODERNES PRATIQUES ENRG.\u201d Casier 5, St-Hyacinthe, P.Qué.Manufacturiers de produits culinaires universellement connu, capital $20.000.000.00 offrent position à tout homme de confiance, de 25 ans, possédant auto ou équipement de voyage, pour répondre à une demande établie de nécessités journalières, rattachées à ventes spéciales.Expérience agricole utile, Expérience de vente non requise.Doit être satisfait de $35.00 par semaine au début.Crédit consenti aux hommes qualifiés.Ecri- vez immédiatement à la Compagnie J.R.Wat- Fins, Montréal, Dept.@-DA-1.Déc.GRATIS: Porte Bonheur, quatre beaux petits cupidons.Nouveau \u2014 Catalogue livres fran- cals: magie; trucs; farces; recettes; secret faire ennuyer, aimer; parfums charmeurs; curiosités: nouveautés; monologues comiques.Envoyez 10 sous.O K.Darnoc, Enregistré, 95 Station \u201cN* Montréal.Nov.-Déc.-Janv.Pour GRANDIR développer muscles, maigrir, améliorer santé, vue, gagner l'amour, réussir \u2014 Envoyez 10c Loadstone, 166 DeMontigny Est, Montréal.Nov.-déc.Agents demandés \u201cAUBAINE\u201d Notre nouveau catalogue envoyé gratis sur demande contient plus de 600 aubaines de coupons neufs.Enverrons aussi notre catalogue lingerie seconde main À prix ridicuement bas.Soyez notre agent dans votre paroisse, nous vous accorderons une marge de crédit.S'adresser ALLAIRE NOUVEAUTES, St-Zacharie.Nous alguisons lames tondeuses clippers de toutes sortes, prix $0.35 le set.Prompt service, ouvrage garanti à chaque set.Adressez-vous à Napoléon Fontaine.aiguiseur, Pierreville, P.Q.Page 21 en 36, il faut 2 vgs, 54\u201d et 2 1% vgs en 39\u201d pour la blouse à manches longues.Les deux patrons sont établis pour 30-40 de buste.Une autre robe boutonnée (2542) \u2014 décidément, nos Paysannettes seront à la mode \u2014 dont le genre tient du chemisier classique et de la princesse, ce qui permet de l\u2019interpréter avec succès en coton, soie, laine, velours, etc.Les coutures de découpes peuvent être soulignées et les poches ourlées de lacets \u201ccroquet\u201d ou militaire; les poches peuvent être omises ou brodées; l\u2019encolure ornée d\u2019un col de tissu, de guipure ou d'un étroit ruché répété au bas des manches.34-48 de buste.Le 36, 3 vgs 3% en 35\u201d.Voici deux modèles spécialement dédiés à nos directrices des cercles des fermières du Québec qui les porteront avec aisance à leurs assemblées et réunions protocolaires.Le chemisier boutonné de métal ou de plastique est toujours et partout élégant et pratique, ici, les jupes à 6 lés avantagent les hanches et la démarche.\u2014 La manche à poignet, qu\u2019on n\u2019avait plus vue depuis nombre d\u2019années est en grande vogue cet hiver.Dernièrement, j'ai fait pour une cliente, cette robe, avec les parements de poches, et la partie inférieure des manches brodée LES BISCUITS DAVID SONT TOUJOURS FRAIS, CROUSTILLANTS ET SAVOUREUX! Si votre épicier ne les a pas, envoyez son adresse à DES VERGERS CANADIENS DANS LE MONDE ENTIER - .sont gonflées de jus délicieux.elles sont bonnes pour la cuisson ou pour déguster nature.dez-en chez votre marchand de fruits dès au- jourd\u2019huil Comman- Service des Marchés MINISTÈRE FÉDÉRAL DE L\u2019AGRICULTURE, OTTAWA Honorable James G.Gardiner, Ministre DELICIEUSES ET BONNES POUR LA SANTÉ des poignets jusqu\u2019à quelques pouces sous le coude, l'effet est d\u2019un chic.Essayez de marier de la laine ordinaire avec de l\u2019angora pour ces genres de garnitures qui peuvent être composées de motifs géométriques ou de fleurettes et feuilles, ou d\u2019arabesques, combinées de \u201cperles\u201d de bois naturel ou peint, et vous serez étonnée de la beauté que vous pouvez créer à peu de frais, pour votre agrément et le plaisir des yeux de votre entourage.16-50.Le 36 requiert 3 vgs % en 39\u201d.Enfin, l'indispensable robe passe-partout de couleur sombre, convenant à toutes les circonstances.Suivant le tissu employé les effets obtenus sont illimités.Notez bien l\u2019encolure \u201canatomique\u201d qui a remplacé l\u2019encolure montante des dernières années.Les cols, colliers de tous genres en varient la ligne qu\u2019au printemps on transformera en pointe, terminée par une broche ou un gai bouquet multicolore en bijouterie ou.de fleurs artificielles, à moins de la garnir d\u2019un col en piqué, ou en toile brodée de jours.Les manches 3% sont nouvelles et très élégantes avec la parementure intérieure de la même nuance que les gants et le collier ou la ceinture.Le 2536 pour 32-48 de buste requiert pour le 36, 3 vgs % en 35\u201d.Tous les patrons Paysana se vendent 21 sous, taxe et port compris, et doivent être commandés directement à Case 25, Montréal.Laurette Capponi Catnoir.Crèches vs 7 \u201cSanta Claus (Suite de la page 16) teur de ses jours.L\u2019autre soir, prise d'une pitié subite, elle se jette à genoux devant le crucifix et crie: \u201cJésus, viens donc dans la petite maison (crèche) de papa!\u201d Et comme elle ne recevait pas de réponse, elle a soupiré bruyamment, disant: \u201cMonique pense que Jésus est gêné de lui parler parce qu\u2019il est tout nu et qu\u2019il a des gros clous partout\u201d.Pudeur instine- tive qui déjà s\u2019affirme.I] me semble que la façon la plus efficace d\u2019apprendre à l\u2019enfant la beauté et la grandeur du Noël chrétien est de dresser sous ses yeux une crèche, si modeste puisse-t-elle être.Le petit être dont l'intelligence s\u2019éveille ne demande pas mieux qu\u2019aimer, de tout son coeur confiant et encore intact, le bébé Jésus qui lui apparaît comme un petit frère, un petit frère d\u2019une essence supérieure qu\u2019il faut traiter avec respect, auquel il ne faut pas parler brusquement et qui tient sans cesse en réserve un sourire que l\u2019enfant croit, de toute son âme sans détours, vivant.Et l\u2019on irait préférer à l'émouvante étable de Bethléem un ridicule bonhomme vêtu d\u2019une robe rouge clair bordée d\u2019ouate, engraissé d\u2019un bedon de paille et affublé d\u2019une barbe postiche?Et l\u2019on s\u2019affichera ensuite comme croyant, alors qu\u2019on installe le mensonge, presque dès sa naissance, dans la cervelle si impressionnable de l\u2019enfant, don merveilleux et incomparable du ciel?Lucien DESBIENS.PAYSANA CREM TOUS le fel POUR Dour nr | Rang) Lom Ta Dares ili leat Hou; ROSE rom de, Oguz: fleurs me jours à ts rele le 04 8 à nde: divent e3 oi, Charme el personnalité Flore CHAPUT HUILE NETTOYANTE POUR PEAUX SECHES: L\u2019Huile des Orientales nettoie les pores à fond; fait disparaître boutons, dartres, points noirs, irritation .75 CREME NETTOYANTE POUR PEAUX GRASSES: \u2014 La mousse au Citron nettoie profondément les pores et blanchit le teint .rte nee eae ieee .58 POUR TOUTES LES PEAUX et TOUS LES AGES: Crème nourrissante et ANTI-RIDES; INSURPASSABLE pour prévenir les rides et même pour atténuer celles déjà marquées .RP eee aaa 1.00 LOTION TONIQUE ASTRINGENTE à base de fruits; referme les pores dilatées, efface le double- menton, donne de l\u2019éclat au teint .La anses 75 MOUSSES DE PETALES DE ROSES: \u201cFond de Teint\u201d velouté; incomparable pour tenir la poudre oii 1.00 ROUGE EN CREME EGYPTIEN: Naturel, inoffensif .75 POUDRE A L'ORIENT: qualité garantie.Douce et non irritante.Naturelle, Rachel et Ocre Ro- Le plus grand souci de la femme, quant à sa beauté, est celui de la fraîcheur de son épiderme et de l\u2019éclat de son teint.Aucun avis ne diffère à ce sujet: une femme peut être petite ou grande, ses traits peuvent être irréguliers mais elle ne sera une beauté qu\u2019on regarde que si elle a une peau nette et soignée.Or, il est reconnu que ce que nous mangeons constitue l'essentiel de nos tissus et que, par conséquent, il doit y avoir une relation étroite entre les aliments que nous absorbons et la nature ou la qualité de notre épiderme.Alors que doit-on manger pour avoir une jolie peau?Quatre-vingt-dix pour cent des oracles consultés répondront: \u2018\u201cD\u2019abord, pas trop de viande, beaucoup de légumes et de fruits crus\u201d.Ce que nous savons se résume à trois faits essentiels: il est certain que les gens qui mangent beaucoup de viande ont une moins belle peau, en général, que ceux qui en mangent peu.Les vegetariens ont le teint clair et généralement une belle peau contrairement aux gros mangeurs, congestionnés ou jaunes, selon que leur fole ionctionne bien ou mal.Entin, les femmes qui mangeaient beaucoup de viande et qui en mangent moins voient s'améliorer considérablement la couleur et le grain de leur epiderme.La congestion dis- paralt petit a petit.Au total, il semble que beaucoup de bonnes raisons soient en faveur du vegetarisme.Quoique je se- rals portee à croire qu\u2019en cela comme en toute autre chose, 11 s\u2019agit de s\u2019en tenir dans les limites de la juste mesure.Car, s\u2019il est demontre que l\u2019on peut fort bien vivre sans viande, il n\u2019est pas demontre que l\u2019on ne puisse pas vivre aussi très blen avec un peu de viande.Il faut faire des essais et en observer les réactions et les résultats, puisque chaque individu a une constitution différente; mais ce qui est tres important, c\u2019est d'adopter le regime qui nous convient selon notre propre cas.x x x REPONSES AU COURRIER TERESA.\u2014 Continuez à employer votre Mousse au Citron tous les soirs jusqu\u2019à ce que votre peau devienne moins huijeuse; eprès quelque temps, vous pourrez remplacer la Mousse au Citron par l'Huile des Orientales qui est preferable pour les peaux neutres ou seches.Avez-vous remarqué que la Mousse au Citron a aussi pour avantage d'eclaircir votre teint.?COWUETLE D'AUTOMNE.\u2014 Je peux vous certifier, que même à cinquance-aeux ans, on peut obtenir des résulvats surprenants par l'emploi journalier et perseverant dune bonne CRHME ANTI-RIDES tous les sous.Vous la massez delicatement, apres avoir necLtoyé votre peau profondement, soit avec la Mousse au Citron ou l\u2019Huile des Orientales.Soyez tranquille, je n\u2019a: nullement lintentson d\u2019essayer de vous convaincre que l'on peut, a cet age, avoir l'air d'une jeune file.Mais si, au lieu de vieilir de deux ans par année (en apparence, COmprencns-nous) vous rajeumssez de dix ans en quelques mois, ne considererez-vous pas que vos eiforts aurout été récompensés: Commencez dés maintenant et je vous assure qu'à la Noël vous vous apercevrez déjà d'un changement notable.Envoyez-moi une enveloppe altranchie et je vous spécifierai le nom de ia fameuse CREME ANTI-RIDSS que je prefère pour maintes raisons que je vous mentionnerai.A bientôt.RACHEL.\u2014 L'irritation de voure peau n'a absolument rien d'extraordinaire lorsque vous avouez que vous appliquez votre poudre directement sans \u2018\u2018tond de teint\u201d.Le contraire serait surprenant.Savez-vous ce que c\u2019est qu\u2019un \u201cfond de teint\u2019?Cest un produit qui préserve la peau contre le froid, le vent, les poussières de toutes sortes, les couleurs et les parfums irritants que contiennent les poudres, surtout les poudres de qualité douteuse.Prenez donc la sage résolution de ne jamais appliquer votre poudre sans avoir étalé d\u2019abord une légère couche de \u2018\u2018fond de teint\u201d.Celui que je conseille est une Mousse de Pétales de Roses.A quoi pourriez-vous penser de plus rafraichissant pour l\u2019épiderme facial?Essayez une fois et vous constaterez à quel point j'avais raison.Bien entendu, vous n'avez nullement besoin de fond de teint lorsque vous ne vous faites pas de maquillage.OLGA P.\u2014 Pour refermer les pores dilatés, ayez soin de vous lotionner tous les matins avec une Lotion Tonique astringente a base de fruits.Choisissez avec soin la marque que vous emploirez en tenant compte du fait qu\u2019une lotion à base d\u2019alcool et de parfum est un véritable poison pour le teint.Si vous désirez une réponse personnelle, écrivez à madame Flore Chaput, Case Postale 25, Montréal.Veuillez inclure une enveloppe et un timbre pour la réponse.Commandes expédiées franc de port sur réception d\u2019un mandat postal \u2014 Brochurette incluse sur demande.Adressez: Madame Flore Chaput, Case Postale, 25, Montréal.PAYSANA Page 23 SE = nna COURRIERS DES VILLAGES par CLEMENT MARCHAND Depuis longtemps, on considère Clément Marchand comme un des espoirs de notre littérature, Ses récits pittoresques, ses contes écrits dans une langue savoureuse, Originale et forte, ses poésies d\u2019une grande puissance, l\u2019ont fait connaître bien avant qu\u2019il rende public son premier ouvrage.Cet ouvrage, attendu d\u2019un nombreux public, les Editions du Bien Public viennent de le publier, sous le titre \u201cCourriers des Villages\u201d.C\u2019est un splendide volume agrémenté d\u2019illustrations de l\u2019artiste Rodolphe Duguay.Tous ceux qui liront cet ouvrage approuveront d\u2019emblée ce jugement qu\u2019a déjà porté le critique Valdombre sur l\u2019auteur de \u201cCourriers des Villages\u201d: \u201cExtrêmement sensible à tout ce qui respire à la campagne, Clément Marchand s\u2019en découvre aujourd\u2019hui le peintre incontestable, comme jamais il nous fut donné d\u2019en glorifier un seul depuis les commencements de notre littérature\u201d.Il est vrai qu\u2019aucun écrivain de chez nous n\u2019avait su encore décrire avec autant de richesse verbale, de colori et de verve la vie canadienne.Ses récits de la terre sont de ceux dont s\u2019enorgueilliraient les lettres\u2019 de n\u2019importe quel pays.C\u2019est pourquoi nous croyons que toutes les familles devraient posséder un exemplaire de \u201cCourriers des Villages\u201d, pour faire aimer la terre, la terre du Québec, chantée par un grand écrivain.\u201cCourriers des Villages\u201d, volume de-232 pages, avec illustrations de Rodolphe Du- guay, est en vente au service de librairie de PAYSANA, un dollar l\u2019exemplaire.Page 24 Des LIVRES comme étrennes \u201cVITRAIL\u201d par CECILE CHABOT La noble et vigoureuse personnalité de Cécile Chabot, l'auteur d\u2019un nouveau recueil de poèmes intitulé \u201cVitrail\u201d (nouvelle édition populaire), éveille chez les amants de la poésie, des résonances à la fois émues et viriles.Ses vers révèlent une pureté simple et un souci peu commun des règles de la poésie, sans toutefois sacrifier la beauté de l\u2019image.Son verbe atteint un mouvement d\u2019ensemble qui ne laisse aucun doute sur son don poétique.Elle chante, avec une souplesse charmante et un sentiment très délicat, des choses du coeur autant que de la nature.Mais si habile qu\u2019elle soit aux jeux des rythmes et de la prosodie, Mlle Chabot ne limite pas là son activité: elle a tenu à illustrer elle-même ses premiers poèmes d\u2019une façon vraiment remarquable, comme on pourra en juger, ce qui achève de nous révéler en elle la vigueur et la noblesse de sa personnalité.Pour cette poétesse, l\u2019amour c\u2019est la chanson de la nature, c\u2019est tout ce qui entoure la vie, c\u2019est la vie elle- même.Chacune de ses poésies est un hymne vibrant au sol, aux arbres, à la mer, aux lacs mêmes, qu\u2019elle anime pour nous les faire adorer.\u201cVitrail\u201d est en vente au prix de $1.00 au Service de Librairie de Paysana.\u201cRAMILLES\u201d par FRANCE BREGENT \u201cRamilles\u201d, tel est le titre de la deuxième édition du volume: \u201cEn attendant chez le docteur\u201d par France Brégent.La première édition, on s\u2019en souvient, a été partiellement détruite dans l\u2019incendie qui a ravagé l'imprimerie Thérien Frères en 1937.Le nouveau livre de France Brégent est augmenté de plusieurs chapitres fort intéressants.Les \u201cRamilles\u201d couvrent de nombreux sujets décrits avec la grande finesse d\u2019observation qui caractérise l\u2019auteur.Trente illustrations, dues à Laurence Leroux, de l\u2019Ecole des Beaux-Arts, ornent le bouquin imprimé sur papier deluxe.L'ouvrage contient: Anecdotes, croquis, portraits, récits de voyages, conte- de fée, pensées, prière, causerie.Une section met en relief des sentences signées par Marjolaine, Colette, Blanche Lamontagne - Beauregard, Monique,.Marie-Claire Daveluy, Renée des Ormes, Françoise Gaudet-Smet, Jeanne Grisé- Allard, Jovette Bernier, Louise Gilbert- Sauvage, Gilberte, Yvette Mercier-Gouin,.Jeannine Lavallée, Germaine Guèvre- mont, Adrienne Roy-Vilandré.De fins billets, écrits dans un style alerte par France Brégent, viennent se greffer aux pensées de ses con-soeurs em littérature.Voilà un beau geste, pas banal, esquissé par un auteur de chez nous.par une femme associant le talent des autres au: sien! Saluons! \u201cRamilles\u201d, livre remarquable par son éclectisme, comprend aussi des poèmes, des vers libres, des alexandrins.Il est le seul du genre dans notre littérature.Madame Madeleine Huguenin, qui a préfacé ce livre, nous dit: \u201cDans cette oeuvre nuancée, filtrée, délicate et pensée, dans ses multiples élans, France Bré- gent publie, dans toute la force de son talent et la gentillesse d\u2019une nature admirablement comblée, un ouvrage dont la sérieuse attitude vous assagira pour les libres et fières conquêtes de l'esprit et du coeur\u201d.En vente à PAYSANA: un dollar.PAYSANA X= NN NN NN N= Ne N= Ne XS NT XN NN PAYSANA souhaite 4 a \u2019 qui aime 3 ZEN un NOEL e Wi, a beauté re de 2 plu / rel e {0 Irene js or e er de y CD \u201c paix nied Blan © eee DEL prisée , i FAITES - VOUS DES ETRENNES Bite: ok GRAND SPECIAL de NOEL it 5e ; \u2014 60 sous \u2014 une BRIGG I FA AAA ë ig 2 cahiers de modéles de broderies en couleurs BX 9 5 765.avec tous les patrons décalquables au fer % le chaud: nappes, coussins, robes, blouses.= ja l cahier, 42 modèles de couvre-pieds par pointes.5 1 cahier en français, 12 modèles en couleurs de a couvertures de laine tricotées.go à ; Valeur $1 pour 6O sous gr a A a i A rr A AB Sr A A A A Ar Ar AN Ay JE SUIS LE NOUVEAU RINSO \u201cÉCLAIR\u201d JE LAVE LE LINGE PLUS BLANC PAR SIMPLE TREMPAGE.J'ÉPARGNE VOS FORCES ET VOTRE LINGE AUSSI! ! REQU LE 1 LE NOUVEAU BIBLIOT! the Du vuiis JE COMPRENDS TES SENTIMENTS.TU TEREINTES A FROTTER POUR OBTENIR DU LINGE PROPRE.J'EN FAISAIS AUTANT.Rinso est économique aussi\u2014donne plus de mousse, est plus durable \u2014 vous épargne jusqu\u2019à 44 du coût du savon! MAINTENANT, J'EMPLOIE LE NOUVEAU RINSO! LE LAVAGE N'EST PLUS UNE CORVÉE_LA MOUSSE ACTIVE DU RINSO ENLÈVE LA SALETÉ PAR TREMPAGE PENSE DONC! MON BLANC EST IMMACULE.MES COULEURS LAVABLES SONT CLAIRES ET FRAÎCHES_ET CELA SANS RUDE FROTTAGE JE LAVE LA VAISSELLE FD MOINS D'1¢ PAR JOUR.JE LA DÉGRAISSE VITE ET JE SUIS DOUX POUR LES MAINS Vous ennuyez-vous de moi ?Moi, je m\u2019ennuie de ne plus entrer chaque mois chez vous comme je l\u2019ai fait l\u2019an dernier, et je voudrais vous faire penser à m\u2019envoyer un billet d\u2019entrée: un peu moins de 9 sous par mois pour 12 visites et 6 sous seulement pour 36 mois.soit UN dollar pour un an DEUX dollars pour trois ans, et un cadeau par dessus le marché - pour vous aider à bien travailler et parce que les meilleurs ouvriers.ont besoin de bons outils.Vous ennuyez-vous de moi?Moi, je m\u2019ennuie de vous et je m\u2019en vais guetter le facteur, espérant qu\u2019il va m\u2019apporter de vos nouvelles\u2026.et votre abonnement.Votre amie fièrement rurale, Paysana ++.+++ +++ 000 +444 +444 444 400 000 000 000 404 000 0006 604 000 +++ +++ 0060 60e Les arts domestiques sont les meilleurs facteurs de bien moral personnel, familial et national.Françoise GAUDET-SMET.+ pur que la tradition se continue de mere en fille un cahier des tricots les plus nouveaux tous détaillés en français ou un cahier de 40 modèles de couvre - pieds à piquer sera donné GRATUITEMENT avec un abonnement ou un renouvellemen: d'abonnement à $1 par année Pp A Y 5 A N A CASE POSTAL 25 $2 pour trois ans ,Ç MONTRÉAL revue mensuelle d'arts ménagers (bien spécifier le numéro désiré) No 42 : Pour apprendre À tricoter à la broche ou au crochet.Illustrations et tous détails pour les commencantes.No 54 : Modèles spéciaux pour hommes, garçons, fillettes.Ne 62 : Costumes, robes et chandails pour dames.No 66 : Robes, manteaux, écharpes et accessoires.LE MEILLEUR OUVRIER A BESOIN DE BONS OUTILS +++ +++ +440 000 000 000 6644 000 600 600 000 440 000 4040 000 000 000 000 000 000 "]