L'éclaireur-progrès, 23 décembre 1981, Cahier 2

[" DIUSIRART La vie culturelle de la région.Avec Renaud Longchamps .WS = RE ; RS 5 Les deux récents ouvrages de Renaud Longchamps: ele bl TR Gn any \u2018\u2019Babelle 1, Après le déluge\", roman et \u2019\u2019Le désir de production\u2018, recueil de poésie.par Michel Roy \u201cCe n\u2019est pas un gars facile\u201d disait en riant Victor-Lévy Beau- lieu de Renaud Long- champs.le soir du lancement des deux plus _ récents volumes de cet écrivain beauceron.Passons rapidement les détails: le lancement a eu lieu à l'Hôtel Bernard de St-Ephrem, en compagnie de parents, d\u2019amis et de quelques curieux culturels, moi y compris.Cette présentation de Lévy Beaulieu veut tout dire: Lonchamps n\u2019est pas facile, il est même très dur.Je devais vous parler des deux volumes mais je me contenterai d\u2019y aller d\u2019un à la fois: \u2018\u2018Babelle 1.Après le déluge\u2019 (roman).Dès les premiers mots du roman, j'ai compris ourquoi Victor-Lévy aulleu a décidé de l\u2019éditer; il l\u2019a dit lui- même, \u201cj'ai senti des correspondances avec Race de Monde\u201d.Long- champs y fait sauter toutes les conventions, autant du point de vue de la forme (la phrase est éclatée, dépourvue de ponctuation, de majuscules etc.tout au plus, le roman est divisé en chapitres) que du fond: son vocabulaire te, voire même in- t Les puristes du style et de la forme sursauteront assurément devant ce français pas international dutout (cul s\u2019éerit tchu).Mais pour ceux qui voudront (ou poürront) aller au-delà de ces considérations, de grandes surprises les attendent.Les images se succèdent à un rythme effarant, il est impossible à quiconque de s'endormir à la lecture de ce libre; au contraire, et c\u2019est là, à mon avis sa grande valeur, il force le lecteur (encore fût-il honnête) à démolir les illusions et ies pDeues théories toutes faites d'avance sur ce que devrait être la réalité.Cet exercice est parfois douloureux, au point de vous amener vers le désespoir: c\u2019est un risque à courir cependant.\u201cJ'ai voulu l\u2019écrire pour bien montrer le désespoir et la folie de l'humanité; on vit des années horribles\u201d\u2019 a,ou- tait Longchamps.C\u2019est vraiment ce qu\u2019on retrouve dans Babelle I.Dans la préface signée par Claude Robitaille, on explique le cheminement de l\u2019écrivairf, ce plongeon qu\u2019il a fait dans la matière-même: \u201c(.) cet état de manie- re (.) qui fait éprouver cette sensation épidermique de l'univers\u2019\u2019.Plus loin, il ajoute au: \u201cTout est politique\u201d (.) succède plus raisonnablement chez Longchamps \u201cTout est matière\u2019.Cela concerne en particulier les ouvrages précédant Babelle I, car dans ce roman, le texte nous ramène à l\u2019oeil, à ses histoires comme le dit Robitaille.Mais on y trouve le même canevas que dans \u2018\u2018Anticorps\u2019\u2019, premier recueil de poèmes de Renaud Longchamps.Si les puristes de la forme peuvent sursauter, les puristes de tout accabit sauteront aussi, car Longchamps ne laisse aucune chance aux êtres humains, aux bé- tes sociales surtout qui s'excusent de leurs contradictions et leurs paradoxes par d'autres contradictions et d\u2019aut- tres paradoxes.Afin de mieux préciser, je vous reproduis ici une phrase d'Arthur Loestier, cit en début de la ue sième partie du roman: \u201cLa différence principale entre la schizophrénie pathologique et la schizophrénie normale est que, dans le premier cas, il s\u2019agit d\u2019une croyance irrationnelle individuelle et, dans le second, d\u2019une croyance également irrationnelle, mais acceptée par la collectivité.Notre bibliographique: Longchamps, Renaud.Babelle I.Après le déluge, roman VLB éditeur 1981.Des contes du moyen-âge, pour les petits et les grands par Jacques Légaré Ce sont deux contes traditionnels du moyen- âge qui ont été présentés au public de la Clef de Sol vendredi et samedi derniers, par Hélène Poulin , Gill Champagne et Daniel Pépin.Ces trois artistes, qui avaient réalisé ensemble le spectacle \u2018L\u2019Envie de vous dire\u2019 (Hélène et Gill devaient ensuite monter Asile pour tous), n\u2019ont pas fait mentir la réputation d'originalité et de qualité que l\u2019on donne à leurs productions.Le spectacle était intitulé \u2018\u2018Farces\u201d et présentait un conte pour enfants (Les trois bossus) et un autre pour adultes (La bourgeoise d'Orléans).Dans chaque cas, un narrateur (trice) récitait le conte tel qu\u2019il avait été composé au moyen âge, et son récit était entrecoupé de sketches ou de L'union fait la force par Jacques Légaré Le concert conjoint des Rossignols et de FEcho Beauceron s'est soldé par un succes, tant du point de vue de I'assistance que de celui de la qualité des interprétations.En fait, les meilleurs moments de ce concert de Noël ont été ceux où les deux chorales ont uni leurs voix.En effet, l\u2019église de l\u2019Assomption représente une salle importante et on n'avait pas trop des deux chorales pour \u2018remplir\u2019 tout cet espace.C'est à partir d\u2019une idée du Service de la Récréation de St-Geor- ges que l\u2019on a réuni les deux chorales de St- Georges pour une première fois.Le concert a été grandement apprécié par les quelque 900 personnes présentes.La première partie a débuté par deux chants communs, qui ont été suivis par le concert des Rossignols.Celui-ci était composé de chansons de Noël dont la plupart n\u2019étaient pas trés connues, et qui étaient trés bien adaptées a une chorale d\u2019enfants.On aura remarqué tout particulièrement, Venez mes en-° fants, la Légende de St- Nicholas et le Noél de la rue.Le tout se déroula sous la direction de M.Roger Rancourt, et de Myriam Labbé, Quelques musiciens accompagnaient la chorale.Dans la seconde partie, c\u2019est l'Echo Beauceron qui était en vedette.Le répertoire de cette chorale se composait de chants de Noël plus traditionnels (Mon beau sapin, Ca bergers, Les anges dans nos campanes, etc.) II va sans ire que ces chansons ont plu au public.La chorale s\u2019est cependant ressentie par moment du fait que Marie Moi- san, sa directrice musicale, avait à diriger en même temps qu\u2019elle était au piano.chanson Jésus bambino, où on notait la participation du soliste Pierre Verreault, a connu un grand succès.Comme c\u2019est souvent le cas dans les concerts de Noël, c\u2019est le Minuit chrétien qui a été le clou de la soirée.Pierre Ver- reault devait y démontrer ses immenses possibilités.En rappel, les deux chorales ont interprété La plus belle nuit du monde (Glory Halle- luya).Durant que Daniel Pépin chansons qui illustraient certaines parties du récit.Pour ces séquences, les artistes ont laissé libre cours à leur imagination et ont pris des libertés importantes par rapport au récit lui- même.Le tout était accompagné d\u2019une musique dont Daniel Pépin est à la fois le compositeur et l\u2019interprète.Sans occuper un rôle prédominant dans le spectacle, la musique était cependant très bien conçue et Daniel mérite des félicitations, tant comme compositeur que comme interprète.La farce \u2018Les trois bossus'\u2019 relate l\u2019histoire d\u2019une femme mariée à un bossu, chez qui trois autres bossus viennent en visite et meurent accidentellement.Un ysan est engagé pour jeter les corps à la rivière mais croit jeter trois fois le même corps, qui serait revenu par magie.À son tour, il rencontre le mari et croit avoir affaire au même.Il tue le bossu et le jette à la rivière.La femme, quant à elle, est heureuse de s'être débarrassée d\u2019un mari jaloux et tyranique.La pièce ayant été conçue pour les enfants, on n'a pas craint d\u2019y intégrer des éléments burlesques qui pourraient sembler fastidieux pour certains adultes, mais ne manquent pas de faire leur effet chez les enfants.Une histoire où les bossus sont si mal considérés et où la vie humaine a si peu de prix ne semble cependant pas un sujet idéal pour une pièce d\u2019enfants.La Bourgeoise d\u2019Orléans (ou l\u2019histoire de la femme qui fit battre son mari) est une histoire galante.Là encore, l'histoire est simple et c\u2019est surtout dans les \u20ac s'occupe de la musique, Hélène Poulin et Gill Champagne illustrent le conte \u2018\u2019Les trois bossus\u201d.artifices apportés par les trois artistes que le public trouve son divertissement.Le narrateur chante à tour de rôle et il y a beaucoup de mouvement sur la scène, comme lors de la première pièce.Pour aire rire, on a recours à plusieurs anachronismes (répondre au téléphone, regarder sa montre pour savoir la date, etc.).Ces deux contes nous permettent de nous familiariser de façon amusante avec une époque trop mal connue.Les diverses méthodes retenues par les trois artistes pour capter notre attention (narration, dialogues, musique, chansons, marionnettes, etc).obtiennent leur but.Il faut surtout leur être gré de s\u2019efforcer à chaque spectacle de présenter quelque chose d\u2019intéressant et de nouveau.Les deux chorales réunies ont offert une belle performance. 82 L'ÉCLAIREUR-PROGRÉS, mercredi, 23 décembre 1981 Ste-Aurélie Age d'Or Le 25 novembre der- hier, le Club de l\u2019Age d'Or a voulu souligner Ste-Catherine, par une rtie récréative.Une rés belle assistance, car nous comptions 60 personnes.Le tout com- menca à 1h30 p.m.au local du club.Mme Eva Thompson résidente, souhaita la ienvenue à notre aumônier, M.le curé Parent, ainsi qu\u2019à toute l\u2019assistance et les remercia d'avoir répondu si nombreux à notre invitation.Et voilà que c\u2019est l\u2019arrivée de nos Catherinettes parées de leurs plus beaux atouts.Chant: \u201cVive la Ste-Catherine! Vive nos Catherinettes\u2019\u2019, que tous chantèrent ensemble.Puis conférence sur la \u2018Catherine 1981\u201d par deux de nos Catherinettes, Mlles Constance et Carmen Giguère, que nous avons bien applaudies.Après quelques chants, voilà que nous arrivent Cécile et Collin qui interprètent la chanson \u2018\u2018Cécile et Collin\".Mlle Constance Gi- guere personnifiait Mlle Cécile et Mme Eva Dulac, M.Collin, ce qui fut trés amusant.Nos Catherinettes nous distribuèrent de la bonne tire.Puis au violon, M.Jean- René Duquet nous invitait à la danse.Plusieurs gigueurs y allèrent de leur petit numéro, Afin de laisser reposer un u nos danseurs, voilà qu'un petit sketch fut acté par deux de nos membres s'intitulant \u201cLe peintre Victor Emmanuel\u201d, discutant avec le curé de sa paroisse.M.Oliva Simo- neau personnifiait le intre et M.Jean-René uquet personnifiait le cure, Comédie qui nous fit bien rire.Félicitations à nos deux acteurs ainsi qu'à nos Catherinettes qui ont bien voulu venir nous récréer en cette fête de la Ste- Catherine Cette après-midi se termina par un bon gou- ter préparé par quelques dames Cordons Bleus que nous félicitons et remercions.Vers les 6 heures, tous se quittèrent à regret mais promettant de se retrouver encore prochainement à notre Social qui aura lieu le 20 décembre prochain.Aurevoir et Merci à tous.Prompt rétablissement Nous souhaitons un prompt rétablissement M.Noël Giguère hospitalisé à l'Hôpital Laval de Québec pour intervention chirurgicale.Aussi promptrétablis- sement à Rénald Gilbert, Hospitalisée à l'Hôtel-Dieu Notre- Dame de Beauce, aussi à M.Aimé Maranda, à \u2018M.Marie-Paul Veilleux, à M.Jean-Guy Gabou- d mare = hospttali igu ous - sés à l'\u2019Hôtel-Dieu Notre- Dame de Beauce.À tous ces chers malades, un prompt retour à la san- Dostie-Sylvain Bje;e HT Samedi le 17 octobre 1981 à 15h30 était célébré en l\u2019église de st-J h de Beauce le mariage de Mlle Danny .Dostie, fille de M.Mme Ronaldo Dostie (Céline Vachon) de St-Joseph, à M.Rémi Sylvain (évaluateur, fils de M.e Rosaire Sylvain (Angéline Proulx) de St-Frédéric.La bénédiction nuptiale leur fut donnée par M.l'abbé André Poulin, vicaire.Après la cérémonie religieuse, une réception eut lieu à l'Hôtel National de Tring-Jonction et les nouveaux époux partirent en voyage.A leur retour, M.Mme Rémi Sylvain résident à St-Georges.Nos meilleurs voeux de bonheur.HER HH beer Hl BROOKE SHIELDS MARTIN HEWITT wi dq UN + PNA ERASC OY ZRRHIRERLL 25 au 30 déc.(FERME LE 31 OC) au Cinéma St-Georges ot Cinéma Rex x INFINI.LUI, des parents trop occupés.A RAN AU CINEMA ST-GEORGES \\ BURT REYNOLD SALLY FIELD ELLE, des parents très ouverts.Li COSTS AN.WH pus 228 j 7 Ce tim raconte une fustoire d'amour entre deux adolescents Les parents du garçon sont trop pris par leur traved pour s'occuper de leur fis, et coux de \u2018adolescents jouée par BROOKE SHIELDS sont d'une ouverture d'esprit à fore rêver tous tes jeunes.Mais tout à coup, le père de l'adolescente qui préchait tant la liberté sexuelle pique une crise quand à apprend que se file JADE couche avec DAVID.C'est alors que nos deux adolescents se verrons dans l'o- o ad HJ Hi 2%, BOOOKT SHIELD =e MARTIN HEWITT UN SADE FRANCO ZEFFIRELD CET tu fais pas De leur rencontre, naîtra une passion irrésistible et tenace qui bouleversera le cours de leur vie.'/ od op SHERIF - dans une course hilarante .VEN.a MERC.+ 25 au 30 1540 déc.bhganon de se séparer.Mas je jeune DAVID dévoré d'amour, et fou de rage prend très mal A RA drs hgh A la chose, et tout se complique À noter que ce film a été produit par cefus qui à fait \u201c\"ROMÉO Rx ES Co EECCA Le = EY LE RY 1 À aa et JULIETTE\" ; 76,000 MILLES 9 YL ARRIVERA-T-IL A TEMPS! pROPULSE DE LA TERRE, UN pry DéF UNE DEMONIAQUE} Il y aura matinée au Vimy et au Royal à 1h30, Sam.Dim.Lundi 26,27,28 déc.ES NE DO FRANK LANGELLA MAURICE ROME GEORGES J BEAUCE 228-2813 royal 1570 Ouest boul DIONNE présen une production de CLAUDE LEGER £ PE IR a Après «LE LAGON BLEU» Brooke Shields est de retour! Elle, Jade, 16 ans.Avec des parents très ouverts Lui, David,!7 ans.Avec des parents trop occupés | Bs.I: +.4 x A INFINI.PROFESSION \u201cAGENT TRES SPECIAL\u201d 52 morts à son actit UN SEUL HOMME PEUT METTRE LE MONDE À GENOUX.ET UN SEUL HOMME PEUT L'EN EMPÉCHER.endless love \u201cLESFAUCONS (iy ¥ DE LA NUIT\u201d vimy ST-GEORGES DE BEAUCE 275 1182 rue Est 228-2813 BRE HH .Het HH ili TRE ann [304 A CE TEE TO SC growin a \u2019 tH x A SES EEE AE VE YUU OO pe ee EE EE te p pee [ON \u201c'L\u2018achronique\u2019\u2019 ache Roy 1.'Esteque, un bateau a la dérive L\u2019Estéque vient de terminer la présentation de son *10e en folie\u2019.Le bilan est plutôt moche: faible assistance et ce même à Beauceville où se trouve le siège social de la trou de plus, quelques démissions notoires, celle d'Aurore Jacob et celle de Claudette Roy-Gobeil, au poste de présidente.Le théâtre se porte mal chez-nous.Les grands artisans de la troupe veulent se retirer mais la relève ne veut pas se relever: on offre aux comédiens la possibilité de faire partie du bureau de direction mais le silence se charge.de répondre.Pourtant, ça & la, on entend le bruissement de critiques elquefois acerbes sur l\u2019Estèque.Que se passe-t-il onc?Claudette Roy est, pour sa part, décue de la dernière production: \u2018\u2018on n\u2019a pas eu beaucoup d'encouragement à Beauceville; il faut repenser la troupe, mais je ne sais pas encore de quelle façon il faut le faire\u2019.Pour elle, la dernière pièce a été une régression: \u2018\u2018les comédiens avaient du potentiel mais ils ont été mal dirigés, on pourrait parler de mollesse de la part du metteur en scène\u2019.Aurore Jacob sent qu'elle doit se retirer de tout ce travail de cuisine qu'elle et son amie de toujours (Claudette) ont dû abattre pour permettre à l'Estèque de survivre malgré les embâches.\u2018J'ai le goût de m'occuper de ce que je sais faire\u201d m\u2019a-telle confié en substance, c'est-à-dire écrire plutôt que de courir après le camion pour déménager les décors ou faire le lavage des costumes des comédiens.Claudette Roy veut tout de même rester au sein du conseil d'administration, \u2018parceque j'ai pas envie de voir dilapider en un mois le travail qu\u2019on a mis 10 ans à réaliser\u2019.Claudette sait ce que ça prend d'énergie pour maintenir à flot un tel bateau: \u2018\u2019ça nous prend des gens qui s'impliquent sinon on plie bagages\u201d.Il est question tout au moins de déménager à St-Georges.On tourne en rond L'ex-présidente avoue que la troupe tourne en rond.C'est pourquoi elle favoriserait la venue \u2018de sang nouveau\u201d.ll est tout aussi question d\u2019engager un administrateur qui a une connaissance de l\u2019art dramatique (une perle rare quoi!).L'Estèque ne peut se vanter d'avoir former un grand nombre de comédiens, ni d'avoir susciter la relève d\u2019auteurs.Ce n'est sûrement pas par mauvaise volonté puisque les administrateurs sont déjà débordés.Cette constatation est tout de même triste après dix ans d'existence, cela dit sans accuser personne.D'ailleurs, Claudette Roy aimerait bien que l\u2019Estèque puisse se charger de ce rôle de développement culturel dans notre région.Pour cela il faudrait compter au moins quelques comédiens sur le bureau de direction, il faudrait pouvoir payer un minimum à ceux qui jouent, de façon à assurer une identification à la troupe et une implication plus grande.Il faudrait donner aux gens de la région la possibilité de présenter des textes de théâtre, en organisant (dans les écoles peut-être) des concours ou quoi que ce soit du genre.St-Ephrem Malgré la mauvaise Noël\u2019.Je voudrais féliciter les fermières pour leur activité constante.température, la réunion dite \u2018\u2018Social de Noël\u201d des fermières connut un franc succès tant par son assistance que par ses divertissements.Environ 90 fermières accompagnées de leur mari et de beaucoup d'enfants s'étaient rendus à l\u2019école Curé Beaudet dans le but de fraterniser, de s'amuser autour d'un sapin décoré pour cette occasion, des guirlandes, cloches.étoiles, anges, etc.crochetés par nos fermières.Après les mots de bienvenue.Mme la présidente présenta les membres de la direction et les responsables des divers comités.L'ordre du jour fut donné et M.l'aumônier fut invité à prendre la parole.\u2018C\u2019est l'Avent, c'est une préparation à la fête de I termina en souhaitant à toutes.un Joyeux Noël.Une lecture habilement composée par Mme Pierrette Dupont fut lue par la relationniste; le titre aurait pu être celui-ci: \u201cPréparons la féte de Noél dans nos coeurs et dans nos têtes.Le Père Noël fit son entrée au son de la musique.Il distribua des friandises à tous, après quoi, il remet à chaque fermière assidue à ses réunions, un cadeau ainsi qu\u2019à celles qui avaient manqué une réunion: M.l'aumônier et Mme la présidente se sont vus remettre aussi un présent.L'anniversaire du mois fut gagné par Mme Denise Bélan- ger.La chorale des fer- er INCROYABLE! \u2018\u2018Vente de Noel\u2019\u2019 a la manufacture L'ÉCLAIREUR-PROGRÈS, mercredi, 23 décembre 1981 83 Huit artisans exposent présentement au centre d'achats Place Centre-ville, et ce jusqu'au 24 décembre.L'exposition se fait sous le thème \u2018\u2019Les retrouvailles\u2018 et regroupe plusieurs des artisans qui ont autrefois collaboré à la boutique I'Accroche coeur.mières interpréta un chant sur l'air \u2018\u2018Vive le vent\u201d.Mme Rose-Ai- mée Rodrigue fut couronnée \u2018\u2018fermière de l'année\u201d.par Mme Nicole Turcotte.Sous l'habile direction de Mme Gaby Marois, la fête commença, l'orchestre composé de Maurice Breton, Gérard Roy et Patrice Breton firent les frais de la musique.Il y eut chants et danses de toutes sor tes.De nombreux paniers de provisions furent tirés au hasard comme prix de présence.li fête se termira par un excellent goûter organisé par le comité de réception.La velationniste Mme Françoise B.Couture.RAY BOISVERT «eST-LUDGER COTON INDIEN Robes, Jupes, Blouses, Ensembles, Jacquets, Manteaux, Etc.Nickers, Jupes, HEURES D'OUVERTURE LINGERIE D'ENFANTS Pantalons en Corduroy et denim, Salopettes, Chandails, A I'Usine Saint-Gédéon Fermiéres Pour la réunion de décembre, quelques fantaisies de Noël.Quelques mots de notre Social qui fut merveilleux grâce à lu participation de plusieurs fermières.La présidente les remercie foutes sincèrement.Comme exibits: couture: robes d'enfant.Ensemble de baptême.Fantaisie: bas de Noël \u2014 réctsiro on y trouve de TOUT! en laine.Deux comités ont travaillé à fond.Bonne année à toutes avant de déguster un goûter tout à fait délicieux avec des desserts superbement décorés.Remise de 5 prix de présence.A l'an prochain.Charline Moisan, relationniste.DU 10 DÉCEMBRE 1981 AU 10 JANVIER 1982 INCLUS.RAY BOISVERT de ST-LUDGER on a maintenant presque tout dans le vétement.Au 2e étage, 10,000 pieds 10 déc.O9HO0à09h00 18 dée.11 déc.O9hHO0OàO9h00 19 dée.12 déc.O9hH00à09h00 21 déc.14 déc.09h00309h00 22 déc.18 déc.09h00A 0900 25 déc.16 déc.O09h00A0SHO0 24 déc.17 déc.O9hO0 à 09h00 09h00 à 09h00 09h00 à 05h00 09h00 à 05h00 09h00 à 05h00 09h00 à 05h00 09h00 à 05h00 Permé 12h00 à 05h00 O9h00 à 05h00 09h00 a 05h00 O9h00 à O5H00 09h00 à 05h00 f'ermé 12h00 à 05h00 09h00 à 05h00 09h00 à 05h00 09h00 à 05h00 09h00 à 05h00 O9h00 à 09h00 09h60 à O9h00 09h00 à 05h00 C'est notre façon à nous de r de Joyeuses Fêtes; carrés de marchandise à PRIX RIDICULE. B84 L'ÉCLAIREUR-PROGRÉS, mercredi, 23 décernbre 1981 Brochu-Giguère Brochu-Labbé En l'église de St-Philibert, le 7 août s\u2019unissaient devant le Seigneur, Mlle Brigitte Brochu fille de M.Mme Gérard Brochu (Yvonne Morin) de St-Philibert à M.Bruno Giguère fils de M.Mme Rolland Giguère (Gisele Drouin) de Ste-Aurélie.La bénédiction nuptiale leur fut donnée par son grand oncle l'Abbé Drouin, les servants étaient M.Mme Réjean Maheux.Après la cérémonie religieuse, une réception eut lieu au Restaurant La Grille à St-Prosper, suivie d'une magnifique soirée.Depuis leur voyage de noces, M.Mme Bruno Giguère résident à St-Prosper.Samedi le 11 juillet 1981 en l\u2019église de St-Philibert était célébré le mariage de Mlle Suzie Brochu fille de M.Mme Gérard Brochu de St-Philibert à M.Pierre Labbé fils de M.Mme Rolland Labbé de St-Benoit.Après la cérémonie religieuse, les invités se sont rendus à la cabane à sucre chez Rolland de St-Benoit pour le souper, suivie d\u2019une magnifique soirée.Puis les nouveaux époux partirent en voyage de noces, et depuis, ils résident à St-Georges.BUCHE DE NOEL née d'inscriptions et de BUCHE DE NOEL Nos ancêtres fran- cais avaient pris l\u2019habitude d'allumer la bû- che après la messe de minuit et, dépendam- ment de la famille, la cérémonie était exécutée par le membre le plus jeune ou le plus âgé.Dans d\u2019autres\u2019 familles encore, on aspergeait la CIC NS LC TS AOU bûche d'eau bénite.Et dans d\u2019autres maisons, les cendres étaient considérées comme ayant des pouvoirs miraecu- leux.BUCHE DE NOEL Certains peuples au temps où l\u2019on faisait brûler une vraie bûche la nuit de Noël, lui ont conféré divers attributs : la bûche était parfois 774-6946 PÂTISSERIE EN GÉNÉRAL \u2014 OEUFS LIQUEURS ST-ISIDORE \u2014 MARGARINE PÂTÉ À VIANDE Nous desservons les comtés suivants: Beauce-Nord, Beauce-Sud, Dorchester, Frontenac, Mégantic, Bellechasse, Montmagny.L'Istet, Témiscouata, Matane jp % considérée comme un objet sacré devant être allumé par une étincelle vierge; parfois, elle était destinée à chasser les sorciers.Encore, en Macédoine, une contrée voisine de la Grèce, les braises et les cendres sont utilisées pour purifier les outils de la ferme et même le bétail.Joyeux Noël, Bonne et Heureuse Année à tous nos clients et amis ! La PÂTISSERIE POULIN Inc.Notre-Dame-des-Pins, Beauce La première bâche decorée fut une véritable bûche en bois.C'était à l'époque de Louis XVI.à Versailles: on mettait dans chaque fleurs de lys.La coutume de peindre une bûche et d\u2019y inscrire des devises s'étendait dans tous les villages francais, au XVIIIe siècle.ML ERE EA LX A LUNSETES g py CU cheminée une bûche or- DA DEC DAC DC DRCDIC DDC DRCDEC DDC MRC DÉC DRE DÉC HH RK M.et Mme Roch Drouin .; Merci pour d'encouragement reçu durant offrent à tous leurs clients l'année 1981.en espérant vous servir de et amis un nouveau en 1982.Joyeux Noël et « Poinsettia une Heureuse Année! * Cyclamen e Kalanchoé Commis aux pièces: MICHEL MAHEUX et YVON DROUIN Mécanicien: FÉLIX ROY e Cerisier de Jérusalem e Piment rouge ., e Gloxinia Entièrement hydraulique à avec mat télescopique spécialement conçu pour remorquage de véhicules lourds.Peut ausst servir dans le déménagement ou le déplacement d'objets lourds Raymonde Fleuriste 12883, 1ère Ave Est 228-8338 : \\ oem Arrangements de qualité et service de livraison PAC 06 20 0 206 DM DU DRE SRE DC DIE DIE DIE DIE DU DIE DRE SIC DRE DIE DE - x $ PIÈCES D'AUTOS ROCH DROUIN.Spécialités: VENTE D'AUTOS USAGÉES et de PIÈCES D'AUTOS © REMORQUAGE (2 REMORQUES TRÈS MODERNES) © REMORQUAGE DE CAMIONS LOURDS © REMORQUAGE DU CLUB AUTOMOBILE 2085, 127e rue, St-Georges Est - Tél.: 228-9151 ME NC AC ME CIRE NE ME 06 HE 0 HE EE 06 0 36 06 306 ME DE SE NE SE DE NE AE ME ME DE HK He 0 a a À A A A A $3 MH À 0 0 x # 0 * ¥ 3 C.5% 3 ¥ bi % x J COT GP J CU SP SE Saint-Prosper Fais chrétiens par le baptéme.M.et Mme Marie Louis Veilleux (Jeanne Doucet) font part à leurs parents et amis de la naissance d\u2019une fille née le 29 août 1981 et bâpti- sée le 22 novembre 1981 par le Rév.Père Zénon ue sous les pré- pin e Sylvie, Marie- Lou Veilleux.Parrain M.Steeve Veilleux de St-Benjamin marraine Mlle Sheila Lachance de St-Prosper, cousin et cousine de l\u2019enfant.Porteuse: Mme Marie Louis Veilleux, mère du \"e *NBE grands-parents de l\u2019enfant sont: Mme Exil- da Doucet de St-Georges M.Mme Trefflé Veilleux de St-Benjamin (Marguerite Boucher).Après la cérémonie religieuse une réception réunissait les invités à la maison paternelle.Aux heureux parents nous offrons des félicitations.M.et Mme Richard Létourneau (Lucie Veil- leux) font part à leurs parents et amis, de la naissance d\u2019une fille née le 28 septembre 1981 et bâptisée le 22 novembre 1981 par le Rév.Père Zénon Lévesque.Sous les prénoms de Marie-Clémence, Julie Létourneau.Parrain et marraine, M.et Mme Fernand Rodrigue (Clémence Veilleux) de St-Prosper, oncle et tante de en fant.Porteuse: Mme Richard Létourneau mère du bébé.Après la cérémonie bâptismale, une réception réunissait les invités à la maison paternelle rehaussée de la présence des grands parents de l\u2019enfant qui sont M.et Mme Trefflé Veil- leux (Marguerite Boucher de St-Benjamin; M.Mme Benoit Létourneau (Iréna Paquet) de St- Georges, arrière grand maman Marie-Blanche Paquet de St-Prosper.Aux heureux parents, nous offrons des félicitations.M.et Mme Gilles Goulet (Sylvie Gagnon) font part a leurs parents et amis de la naissance d\u2019un fils, né le 26 octobre 1981 et baptisé le 22 novembre 1981 par le Ré ère Zénon Léves- q Soûs les prénoms de Jean-François, Eric Goulet.Parrain et marraine M.et Mme Gédéon Goulet (Antoinette Laflamme), grands-parents de l\u2019enfant de St-Prosper.Porteuse: Mme Gilles Goulet mère du bébé.Après la cérémonie religieuse une réception réunissait les invités à la maison paternelle, rehaussée de la présence des grands parents de l'enfant M.et Mme Gé- déon Goulet (Antoinette Laflamme) de St-Pros- per, M.et Mme Gabriel Gagnon (Magella Gagné d\u2019East-Broughton.Aux heureux parents nous offrons des félicitations.L'assemblée du C a eu lieu le 11 novembre ainsi la rencontre du M.F.C.à Québec le 11 également car les procès verbaux Sont construits d'a près le rapport du journal.Merci.St-Benjamin A notre Doyenne, Mme Joseph Veilleux (Napoléon , Adèle Breton).Cette dame au hy- sique menu à l'allure discrète était un modèle du don de soi, de bonté et de charité.En plus de s'occuper des enfants de son mari, elle L'ÉCLAIREUR-PROGRÉS, mercredi, 23 décembre 1981 86 accueille Thérèse, Jean- Claude et Jean-Marc, elle les entoure d'affection, les escorte de sa solitude jusqu'à son extrême vieillesse, elle rtage les joies, les onheurs comme les chagrins de chacun.À l'exemple de la femme de l'écriture, elle ne mangea pas son temps dans l'oisiveté, sa foi PP +0.LS chrétienne, son amour de travail, son humilité sont les secrets de la réussite de sa vie terrestre et Dieu seul, connaît la place réservée au ciel.Cette dame si petite, mais dont les mains débordent de bonnes et de grandes oeuvres ur votre vie, modèle, laissez-nous vous dire un gros Merci et Aurevoir.(LA) moderation} Là Lan COTE illeur, En Beauce- Appalaches On a I'tour de dire onjour Save 86 L'ÉCLAIREUR-PROGRÉS, mercredi, 23 décembre 1981 Lessard-Huot sue nou! 4 Samedi le 10 octobre 1981 était célébré en l\u2019église de St-Benjamin le mariage de Mlle Suzanne Lessard fille de feu Joffre Lessard de St-Benjamin a M.Michel Huot fils d\u2019Arthur Huot de Chateau-Richer.La bénédiction nuptiale leur fut donnée par M.l\u2019abbé Jean-Louis Nolin.Mme Charlotte Boucher touchait l'orgue.L'église était décorée de fleurs naturelles.La mariée était vêtue d\u2019une robe beige bordée de marabout.Après la cérémonie religieuse, une réception eut lieu à La Grille à St-Prosper et les nouveaux époux partirent pour l'Ontario.Pour son voyage, la mariée portait un tailleur bleu.A leur retour, M.Mme Michel Huot résident à Frédériction au Nouveau-Brunswick.Nos meilleurs voeux de bonheur.Poulin-Groleau Samedi le 17 ctobre 1981 était célébré le mariage de Mlle Andrée Poulin, fille de M.Mme Juies Poulin (Yolande Boucher) de St-Georges de Beauce a M.François Groleau fils de M Mme Jules-Emile Groleau (Ghyslaine Poulin) de Tring-Jonction.Les nouveaux époux sont partis en voyage.A leur retour, M.Mme François Groleau résident à Tring Jonction.Nos meilleurs voeux de bonheur! la vue c'est la vie! LUNETTES, VERRES DE CONTACT (Laboratoire sur place) 228-7350 12425, 1ère Avenue.St-Georges Est QUEBEC-MONTREAL-PARIS _____| St-Ephrem Accompagné du Député du District des Chevaliers de Colomb, Gilles Grondin et l\u2019Agent Conseil de la Caisse Populaire de St-Ephrem, M.André Bolduc, nous arrivons à l\u2019Ecole Curé Beaudet où tous les élèves sont présentement en récréation.Nous imaginons qu\u2019ils savent le \u201cPOURQUOI de notre visite parmi eux.Au signal, tous les élèves se rangent dans la salle avec leurs professeurs respectifs qui les avaient sensibilisé à ce qui se passerait d\u2019officiel jeudi le 29 octobre dont la COLLECTE DE SANG par la Croix- Rouge.Les élèves y ont ap- Meuble ColorTrak câblocompatible RCA à télécommande-un prix modique et des caractéristiques nombreuses en 1982! Ce telecouleur meuble de 26 po (image.de 63 cm en gagonale) dun Style magniique vous esl propose avec toutes 5 porté eux aussi leurs participations en colla- rant à leurs manières, sur des pancartes de magnifiques dessins qui traduisent bien la com- réhension de l'impor- ance du \u2018\u2018DON DE SOUFFLE DE VIE\u201d en donnant du sang.Ces magnifiques posters affichés aux murs firent l'admiration du Personnel de la Croix-Rouge de Québec, des visiteurs et des \u2018\u2018DONNEURS DE SANG\u201d en ce jour du 28 octobre.Alors M.André Roy, directeur de l\u2019Ecole Curé Beaudet, adresse la parole à l\u2019auditoire dont tous ces jeunes de 1ère à 6ième année qui ont tous la vue rivée dans une même optique et enva- a des couleurs hmitées! rer - Color Trak de RCA .enpius de la syMomisation câblocompatible de 122 canaux Grâce à la télecommande à - infrarouge.vous n'aurez plus à quitter votre lauteuil pour mettre en marche et arrêter l'appareil, regler le volume ou couper tout simpiement le son Vous pourrez de plus parcourr dans l'une ou | autre direction, toute la gamme des canaux UHF.VHF et de teledistribution.en ne vous arrétant qu'aux canaux actiis que vous avez déjà programmés # Autaréglage de la couleur assurant uncontensite constante e Correction automatique des teintes du visage donnant un aspect naturel aux teintes de peau © Repérage automatique de la Couleur et du contraste vous permettant d equilibrer les couleurs.le contraste et la luminosité l'aide d'un seul bouton © Senseur automatique de lumière ambiante reglant | image en fonction des conditions d'éclairage e Châssis LONGUE VIE assurant un rendement remarquable.une faible consommation d'énergie et une grande durabilité Prix de lancement modiques - sur les modèles de table # câblocompatibles de 28 po48cm | Obtenez les caracténstiques de rendement du ColorTrak à grand écran énumérées ci-dessus dans ces populaires de taille moyenne Choisissez entre la syntorusation par télécommande infrarouge à exploration (à gauche) ou par clavier ChanneLock à touches à effleurement (à droite) Les deux modèles vous offrent la syntonisaton câblocompatible RCA.et vous proposent un prix vraiment modique Alors, faites vite les quantités sont RCA =\".RCA tabrique constamment de medlaurs tefeviseurs qui font la du hie par les surprises qui les Eitendent bien sûr.Après échange de paroles, félicitations, ce fut le moment des récompenses à ne pas en douter.Des prix remis en argent par l'Agent de Conseil de la Caisse Populaire, enfin le couronnement de leurs travaux, traduisant la joie par des applaudissements et tout ce qui fait heureux.Bravo les élèves! Les professeurs qui avez accomplis un merveilleux succès et qui ortera sûrement du ruit dans l'avenir.Félicitations a tous ceux qui ont collaboré à sensibiliser les élèves à cette oeuvre humanitaire qui sauvegardera des vies.Naa a © aa Merci à l'Organisation des Chevaliers de Co- lomb et aux Filles d\u2019Isabelle qui travaillent toujours de conivence avec les Chevaliers.Merci! C'est quoi le \u201cDON DU SANG\u201d?Savez-vous \u201cqu'un seul don de sang a la Croix-Rouge\u2019 est extrémement précieux parce qu'il contient des globules rouges pouvant servir dans les cas d'anémie; des globules blancs qui aident à combattre l\u2019infection des plaquettes qui servent au traitement de la leucémie; et des plasmas qui contient le facteur VIII indispensable aux hémophiles.Aussi, le plasma extrait d\u2019une seule unité de lancement % sensationnelles sur les \u201ce _ SYNTONISATION CABLOCOMPATIBLE DE 122 CANAUX! © Aujourd'hus, RCA rend la sélection de canaux de la plupart des systèmes de télédistribution aussi simple et pratique que la syntonication VHF et UHF car la capacité de capter les @ bandes médiane.supérieure et d'hypertréquences est grée.Procurez-vous ce téléviseur ColotTrak RCA @ © dont vous rêvez depuis longtemps et prottez © 4e © dès maintenant de l'offre exceptionnel \"Exul @ vous fait votre marchand RCA pendant © - se, le grand gala du ColorTrak' °° Oftres de sang donnée à la Croix- Rouge est extrêmement précieux parce qu\u2019il peut servir au traitement d'un hémophile, d'un grand brûlé ou d\u2019une personne en état de choc.Il peut aussi aider à prévenir la maladie hémolytique du nouveau-né.Depuis 1947, la CROIX-ROUGE fournit ratuitement à la popu- ation, le sang dont elle a besoin.Mais son service de transfusion sanguine ne pourrait subsister sans la générosité des donneurs de sang.Voilà bien un grand don qui n\u2019a pas de prix, et qui est toute la vie.Jeanne-Mance Pagé, cor.*\\ eque @ GFCB49R CT Re rT RT deRCA Realisez vos propres telespectacies en couleur! 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Oui, je le crois.elle est Immacu- ée.Ce sont les premières paroles d'un très beau chant, que nous pouvons chanter à l\u2019occasion de cette belle fête de I'Immaculée-Concep- tion.Oui, je le crois, elle est Immaculée.La Vierge d'Israël: la petite file juive, choisie par Dieu pour toute l\u2019éternité, pour être la mère de son fils Jésus, Sauveur du monde, Mère de eo le Roi des Rois.Oui, je le crois, elle est Immaculée.Parce qu\u2019elle doit être Mère de Dieu, il est impossible que pendant un seul instant de sa vie, elle ait pu être sous le souffle du hé, sous l'emprise de ennemi de Dieu, le démon.C\u2019est pourquoi, en vertu des mérites de Jésus-Christ, Dieu l\u2019a , \u2018créée toute Immaculée, sans tache, rayonnante de beauté.parce qu'elle devait être la mere de Dieu.Oui, je le crois, elle est Immaculée.Dans certains pays, cinq fois par jour, les croyants sont invités à se rappeler du Très Haut.Aussi dans nos campagnes, trois fois par jour, la cloche appelle le laboureur, l'ouvrier, le professionnel, à s\u2019élever quelques secondes au-dessus des affaires du monde, à se souvenir de la grande Affaire de l\u2019histoire.L'Incarnation, \u2018\u2018Dieu fait homme\", et l'origine de cela est \u2018Le Oui de Marie\u2019.En d'autres termes, une très belle prière à Marie, notre Mère.Dans notre paroisse, la coutume est restée, midi et soir, nous attendons le son de notre Eglise.Parfois, c\u2019est beau de garder les vieilles coutumes, que de souvenirs ça nous rappellent.Nos malades A l'Hôpital de Beau- ceville, Mme Emile Al- laire et Mme Marius Thibodeau qui ont dû subir une intervention chirurgicale dernièrement sans oublier Mme Fleurette Drouin, toujours hospitalisée a St- Georges, sans mettre de côté, nos malades à la maison, à tous et à toutes, nous offrons nos voeux de prompt rétablissement afin d'être sur pied aux belles fêtes qui s\u2019en viennent.Décès Depuis le mois d\u2019octobre, plusieurs perdirent un membre de leur famille parti à la rencontre du Seigneur.Ce sont : Mme Dolorès Turcotte épouse de M.Raymond Giroux de notre paroisse et demeurant route St-Louis.Elle était la mère de cinq enfants en bas âges.A St-Gédéon, est décédée la mère d'une de nos paroissiennes, Mme Pierre Bolduc (Louise Morin).A St-Victor, est décédée Aundray, petite fille de M.Mme Richard Roy (Doris Bernard).Elle avait une petite soeur du nom de Sandy et un petit frére Jessy.Aundray était la petite fille de Mme Noélla Bernard tOdilon) de notre paroisse.Le 8 décembre à Wa- terville est décédé subitement M.Gérard Bilo- deau époux de Mme Rolande Gilbert.M.Bi- lodeau était le fils de Mme Philippe Bilo- deau et son épouse était la fille de Mme Athana- se Gilbert de notre paroisse.A St-Robert de Bel- larmin, est décédé dernièrement M.Joseph Js > } = ~} HATEZ-VOUS DE VISITER VOTRE MARCHAND RCA! Certains marchands peuvent ne pas avoir en stock tous les modéles annoncés.L'ÉCLAIREUR-PROGRÈS, mercredi, 23 décembre 1981 B7 Boulet, époux de Mme Laurette Nadeau.M.Boulet était le frère de Mme Hervé Cloutier de notre paroisse.À toutes ces familles éprouvées, nous offrons nos plus vives condoléances.Avant de mettre le courrier sous pli, je profite de l'occasion par la voix du journal Eclai- reur-Progrès, pour souhaiter à tous mes parents et amis sans oublier le personnel du journal, qui travaille de plus en plus à le rendre intéressant un \u2018Joyeux Noël et une bonne et heureuse Année\u2019.Mer- Cl.La réd.LES CADEAUX L'histoire nous raconte que c'est probablement en France, au début du XIIè siècle u'est née la coutume \u2018offrir des présents au nom de saint Nicolas.On explique que les reli- ieuses des couvents ns le Midi de la France prirent l'habitude de livrer secrètement de petits présents dans les maisons des familles démunies, et surtout, là où il y avait de jeunes enfants.Ces précieux petits paquets contenaient des fruits, des noix et des oranges de l'Espagne et la distribution se faisait la veille de la Saint-Nicolas, le 5 décembre.@ Marque Déposée de RCA Inc. ss L'ÉCLAIREUR-PROGRÈS, mercredi, 23 décembre 1981 St-Zacharie Fermières Notre réunion eut lieu le 11 novembre, mot de bienvenue de la présidente, Mme Annette Guay.Elle parla de la Croix Rouge.C\u2019est nous, les fermières, qui faisons la collecte cette année.On procéda r la suite à l\u2019ordre du jour, procès verbal de la dernière réunion et rapport financier par Monique Turgeon sec.Un sketch sur l\u2019environnement nous fut présenté par Pierrette Gosselin, Pierrette St-Pier- re et son équipe.A la demande de la présidente, chacune doit apporter quelque chose ur le lunch de décem- re.Nous procéderons à l'échange de cadeaux à notre prochaine réunion le 9 décembre (social).Bienvenue à toutes.Age d'Or Le 25 novembre, les membres du Club accueillaient à leur local deux conférenciers, M.Nelson Grondin, directeur général du Pavillon de l\u2019Hospitalité St- Prosper, et M.Victor Chabot, gérant de la Caisse populaire St-Za- charie.M.Grondin discuta de l'hébergement et les soins des personnes âgées en institution.Présentement, il existe 350 centres d'accueil au Québec avec 35,000 personnes résidentes.La moyenne d\u2019âge au- jourd'hui est de 80 ans comparativement à 75 ans il y a quelques années.Le Pavillon de l\u2019Hosptalité St-Prosper ouvrit ses portes aux rsonnes âgées en 1969.lusieurs questions furent adressées à M.Grondin concernant la procédure d'admission, coût des chambres, genre de vie dans ces institutions etc.etc.M.Victor Chabot fit connaître au groupe, le nouveau service offert aux personnes âgées: Service payé en direct.Ceci veut dire que le chèque canadien de pension vient directement à la caisse.I] énuméra les avantages de ce service.Si intéressé , s\u2019il-vous- plait, s'adresser à la caisse.Vint ensuite la discussion sur le P.R.personnes retraites.Cet édifice se nommera PR et non HLM.La date de l'ouverture est prévue pour le 15 avril.Ample notice sera donnée aux gens retraités de 60 ans et plus pour faire connaître leur désir d\u2019habiter ce P.R.Il remercia chaleureusement Mme Alexandre Morin pour sa tenacité à faire pres- Meilleurs Voeux! Joyeux Noël et Bonne Année! Je vous remercie de votre encouragement en 1981 et souhaite avoir le plaisir de vous servir à nouveau en 1982.RAYMOND BOUCHER EXCAVATION R.R.1, St-Philibert, Bce Tél.: 228-6593 BEAUCE-SUD # sion sur les gens concernés pourqu'enfin soit construit cet édifice.M.Chabot fit aussi connal- tre au groupe une police d'assurance vie de $2000 par la compagnie Artisan Coop Vie et de $4000 en cas d'accident.Cette assurance est offerte à tous les gens âgés de 55 ans à 75 ans au coût de $48.par année.Aux dires de M.Chabot, c'est une assurance intéressante et pas chère.Les personnes intéressées peuvent se procurer le questionnaire chez Mme Alexandre Morin.Notez bien que le social de Noël prévu le mois de décem- re, est remis à une date ultérieure probablement en janvier.Joyeux Noël et Bonne et Heureuse Année, à toutes les personnes âgées de St- Zacharie.Ste-Clothilde Le 6 septembre 1981, une fête surprise fut organisée par les enfants de M.Mme Robert Nadeau et M.Mme Clément Nadeau pour célébrer leur 25e anniversaire de mariage.La journée débuta par une messe d\u2019actions de grâce à l\u2019église de Ste- Clothilde de Beauce.Les jubilaires ont renouvelé eurs promesses de mariage.Des chants de circonstance furent interprétés par la chorale de la paroisse, \u2018\u2018Les Gais Pinsons\u2019\u2019.Après la cérémonie religieuse, ce fut le diner au Chateau Blanc de St-Ephrem, au cours duquel on remémora les étapes de vie pendant 25 années passées.Gisèle et Robert demeurent à Sherbrooke, ils se sont mariés le ler septembre 1956 à Ste- Clothilde.De cette union, sont nés 1 fille et 7 garçons.Rose-Blanche et Clément demeurent à Ste-Clothilde, ils se sont mariés le 18 août 1956 à St-Ephrem.De cette union, sont nés 2 filles et 3 garçons et un petit fils.Félicitations et longue vie aux heureux jubilaires.Sur la photo de gauche Pas DHHS ADD EN Of CR DEN D D D D D DD DE La Compagnie ESSO IMPÉRIAL par l'entremise de son agent distributeur, Marie-Louis Drouin, vous dit merci pour l'encouragement reçu au cours de l'année qui se termine et vous souhaite à droite: M.Robert Na- deau de Sherbrooke, M.- Clément Nadeau de S Clothilde, Mme Nadea (Gisèle Pomerleau, Mme Nadeau (Rose- Blanche Pépin.Joyeux Noël Bonne et Heureuse tp) 2 G5Y 7C9 ¥# Organisme beauceron se voulant l\u2019aide des personnes atteintes des maladies du coeur.Sincéres mercis pour # vos donations en 1981.Nous sollicitons votre support pour 1982.Que le temps des Fêtes vous apporte la Paix et la Joie.* Santé et Prospérité sont nos voeux pour l'année qui vient! MARIE-LOUIS DROUIN St-Georges et Lac Etchemin 228-6604 \u2014 625-4777 Soyez assurés en retour qu\u2019en 1982 aucun effort ne sera épargné pour vous offrir.PRIX \u2014 QUALITE et SERVICE sans égal! 7 A [27-271 T7 21 010 [lJ \"1 LI hy) CONFORT AU FOYER [IAN] 4 LÀ Nous vous garderons bien au chaud Fortin-Marois Le 25 juillet 1981 était célébré en l\u2019église de Ste-Clothilde, le mariage de Mlle Raymonde, fille de M.et Mme Luc Fortin (Thérèse Fortin) de Ste-Clo- thilde à M.Yvon Marois, fils de M.et Mme Alcide Marois de St-Méthode.La bénédiction nuptiale leur fut donnée par M.l\u2019abbé Jules A.Vallée, Mme Ghislain Thivierge touchait l\u2019orgue et les solistes étaient Mmes Colettes et Thérèse Fortin, secondées par la chorale.L'église était décorée de l'arche fleurie à l'entrée.La mariée était vêtue d\u2019une longue robe blanche formant une traine garnie de dentelle et perles, ! bioi retenait un court voile; un bouquet de rosettes rouges complétait sa toilette.Après la cérémonie religieuse, une réception eut lieu à l\u2019Hôtel Bon Accueil de St-Méthode et les nouveaux époux partirent pour Niagara Falls.Pour son voyage, la mariée portait un tailleur rose avec accessoires noirs.Depuis leur retour, M.et Mme Yvon Marois résideront à St-Méthode.Tous nos voeux de bonheur accompagnent le nouveau couple.BO0A4-FRANC ltée Spécialité: plancher linéaire et escaliers de bois franc.plinthes et boisures de même essence.228-7690 Parc Industriel, St-Georges Est Sans Frais 1-800-463-1624 + salon CHÂTELAINE Coiffure pour dames Mme Renée Fortin, propriétaire * Joyeur Noel\" \u201cBonne et TKeuteuse Année 1982\u201d 785, 2e rue Ouest, St-Georges Tél.: 228-3362 Fermières Samedi le 5 décembre avait lieu à la salle paroissiale notre Social des Fêtes.Une assistance très nombreuse avait répondu à cet appel.Quatre joyeux clowns nous accueillaient dans une atmosphère des Fé- tes puisque nous avions de la musique canadienne exécut r Mme Rose-Hélène Gilbert et M.Joseph Gilbert.Un vin d'honneur fut servi.Beaucoup de divertissements tels que jeux, danse, musique, chants avaient été prévus par nos organisatrices pour amuser nos convives: M.le curé Armand Chaumont, quelques L'ÉCLAIREUR-PROGRÈS, mercredi, 29 décembre 1981 membres de l\u2019Age d'Or ainsi que les maris.De nombreux prix furent remis au public.Après ce fut le dévoilement de nos soeurs secrètes.La joie, la surprise, l'humour transpirent dans ces échanges de cadeaux.C\u2019est formidable.Pour terminer cette belle soirée divertissante, une table bien garnie nous attendait.Merci a celles qui l'ont préparée et servie.Nous nous sommes quittés enchantés en gardant un bon souvenir de cette soirée qui se termina tôt le matin.Gisèle Gilbert, rel.QUATRE GENERATIONS A ST-GEDEON Ce sont de gauche à droite: M.Archelas Lachanee [arrière grand-père), Mme Lionel Bourque [Violette Lachance], [grand-mère], M.Gervais Bourque père du jeune Jean-François né le 11 juillet dernier, tous de St-Gédéon.[J C'est un membre du groupe de plus de 400 magasins Servi [J 1 veille sur vos besoins et vos goûts.[I I! veille sur la qualité car il vous connaît bien.SEANI On fait Le P\u2019Tit Dépanneur SERVI-EXPRESS 12625, 10e Ave, St-Georges Est + Qui est ie couche-tard SERVI [J Il offre de la variété.[J 1 est pres de vous, sur tous les points.au Quebec! [J 1 veille pour vous LJ 1 fait partie de votre 14 heures par jour, 7 jours par semaine.[J Il veille toujours sur vous, pour mieux vous servir.Le ® 4 La LY We i partie de la famille JEAN-MARIE CARON, prop.228-2910 810 L'ÉCLAIREUR-PROGRÉS, mercredi, 23 décembre 1981 Au féminin Les clementines Maroc: idéales pour le temps des fétes Nous revoici à cette époque de l'année ou tous recherchent de nouvelles idées pour agrémenter le temps des fêtes, Comme il n\u2019est pas toujours facile d\u2019ê- tre inspiré en cette saison mouvementée, voici une merveilleuse suggestion qui est sûre de donner une petite touche personnelle à toute célé- ration, que ce soit un diner en famille ou un cocktail de cinquante invités.La clémentine, avec sa brillance et sa couleur orangée, volera la vedette à toute partie.Cette rutacee succulente à la pelure douce et satinée se reconnaît facilement au comptoir fruitier grâce à son petit losange noir portant le mot MAROC.Cette éti- ~ +t ssattn net nreuve que les QUELLL voi pit 4 clémentines sont cultivées au MAROC, pays reconnu comme producteur des meilleures clémentines qui se distin- quent par leur saveur unique la fois sucrée et rafraichissante.Appelées \u2018fruit bonbon\u2019 par les Marocains, elles doivent leur surnom a leur douceur invitante et à leur saveur et grosseur uniques qui les rendent si irrésistibles.L'apparition des clé- .mentines sur le marché canadien est toute récente et tout semble indiquer qu\u2019elles seront l'objet de nombreux - commentaires à toute réunion.Une petite réunion mondaine par exemple; tout le monde aime grignoter mais réparer ces petites ouchées peut s'avérer une grosse entreprise à moins que nous n'optiez pour des recettes simples tels les amuse- gueules voluptueux, qui ne demandent qu'à chauffer un petit brie que l\u2019on entoure de cra- uelins et de quartiers e clémentines pour les manger en trempette.Les trempettes sont très populaires et qui n\u2019aime pas cette façon de tremper et gober.La trempette crémeuse à la clémentine offre un soupçon de miel et de menthe, un goût des plus exquis avec ces rutacées si douces.Et comme les clémentines sont faciles À peler et à séparer en uartiers, et sans pépin, il ne faut que quelques instants pour satisfaire une foule.Si vous recevez à diner, offrez une nouvelle version des pétoncles en coquille St-Jacques en ajoutant le goût intri- uant des clémentines.ques quartiers dans le riz ou dans la farce des cailles est sûr de plaire au plus fin des palais.Comme dessert ou lors d\u2019un petit goûter en compagnie, essayez la tarte clémentine au vin rouge avec son glaçage vibrant.Laissez les clémentines MAROC apporter un soupçon d'exotisme au temps des fêtes.COQUILLES CLEMENTINES AUX PETON- CLES 1!» Ib (750 g) de pétoncles 1, tasse (125 ml) de bouillon de poulet 1, tasse (125 ml) de vin blanc sec 2 grains de poivre 1 pied de céleri avec ses feuilles, grossiérement haché 1 feuille de laurier, 2 oignons verts, tranchés 1, de cuil.à thé (1 ml) de sel 5 clémentines 1, tasse (125 ml) de aracce prème Bb AAI Wes wrasse cuil.à table (15 ml) de jus de citron 1 cuil, à table (15 ml) de beurre !, tasse (50 m1) de persil haché Rincer lies pétoncles et les éponger avec une serviette.Couper les grosses pétoncies en deux.Dans une poêle moyenne, combiner le bouillon de poulet et le vin bl«nc.Préparer un bouquet garni en combinant les grains de poivre, le celeri, la feuille de laurier «t les oignons verts que 1 on enveloppe dans un coton a fromage.Faire baigner dans le bouillon.Ajouter le sel et amener le liquide à ébullition.Laisser cuire à feu doux ndant 5 minutes.Ajouter les pétoncles et faire cuire à feu doux ndant 5 minutes.En- ever le bouquet garni et placer les pétoncles sur une assiette de service Couvrir pour garder chaud.Ajouter le jus de 3 clémentines au restan: du bouillon dans la poé- le.Ajouter ensuite la crème et le jus de citron.Laisser chauffer à feu doux sans couvrir, pendant 10 à 15 minutes environ, jusqu'à ce que la sauce devienne légèrement épaisse.Peler les 2 autres clémentines et les séparer en quartiers.Les ajouter la sauce et laisser chauffer à feu doux pendant 5 minutes.Ajouter le beurre et les pétoncles en remuant.Servir dans les coquilles St-Jacques et garnir de persil.Donne 4 portions.TARTE CLEMENTINE AU VIN ROUGE 1 croûte à tarte de 9°\u201d (23 cm) cuite 5 clémentines 112 tasse (375 ml) de vin rouge sec to tasse (125 ml) de sucre \u2018ae bâton de cannelle 4 jaunes d'oeufs 6 cuil, à table (75 ml) de sucre 1 cuil, à table (15 mi) de fécule de mais 1 tasse (125 ml) de lait 1 cuil, à thé (5 ml) de vanille Crème fouettée pour garnir, si désiré.Enlever le zeste de 2 clémentines.Peler et séparer en quartiers les autres clémentines.Combiner dans une poé- le moyenne le vin rouge, le sucre, le baton de cannelle et le zeste.Porter à ébullition.AÀ- jouter les quartiers de clémentine et pocher lentement pendant 10 jusqu\u2019à consistance épaisse.Laisser refroidir.Ajouter la vanille.Pour compléter la tarte: verser la crème pâtissière refroidie dans la croûte à tarte.Disposer les quartiers de clémentines dans un motif décoratif.Faire couler le sirop sur les fruits et garnir de crème fouettée.si désiré.Donne 6 à 8 portions.SALADE CLEMENTINE AU CRABE 2 clémentines, pelées et en quartiers 1 avocat 1 cuil.a table (15 ml) de jus de citron 6 onces de viande de crabe en conserve, en morceaux, 2 oignons verts, hachés finement.1, de cuil.à thé (1 mil) de sel Une pincée de poivre minutes.Retirer les bl quartiers de clémenti- | anc.| nes du jus et les éponger !z tasse (125 ml) de mayonnaise sur une serviette de papier.Continuer de faire chauffer le liquide à feu doux pendant 10 à 15 minutes pour le réduire à |, tasse environ.Le liquide devrait avoir une consistence de sirop.Retirer le bâtonnet de cannelle.Laisser refroidir.Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu\u2019à consistance épaisse et de couleur de citron.Incorporer la fécule de mais et le lait en continuant de battre.Verser dans un bain-marie et en fouettant continuellement, faire cuire Le jus d'une clémentine Une pomme de laitue Boston Cresson Peler et trancher l\u2019avocat.Incorporer le jus de citron et brasser.Combiner les quartiers de clémentines, l\u2019avocat, le crabe, les oignons verts, le sel et le poivre.Combiner le jus d\u2019une clémentine à la mayonnaise et fouetter.Verser sur la vinaigrette.Brasser légèrement.Servir sur des feuilles de laitue Boston et garnir avec du cresson.Célébrez le temps de fête sur une note d'exotisme en servant des amuse gueules au brie, des Coquilles Clémentines aux pétoncles ou une Tarte mentine au vin rouge; tous des plats simples et vi Clementine au vin p p vite préparés avec les \u201cSPECIAL DE NOEL\u201d (Offre se terminant le 31 décembre 1981) ASPIRATEUR-CENTRAL SOLUVAC manufacturé à St-Georges de Beauce Modèle L-85, 7.9 ampères incluant 2 sorties.Valeur: $532.00 Spécial de Noël 30cm X 79 cm haut 12\u201d dia.X 31\u201d haw! 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le Ste-Aurélie Beaudoin (John), reve- aussi a M.Joachim Al- personnel du bureau de nu dans sa famille ayant len retenu depuis quel- direction de l'Eclai- été hospitalisé à l'Hô- ques temps à la maison reur-Progrès ainsi qu\u2019à Prompt rétablissement Pital de l'Enfant-Jésus pour cause de mala- fous nos lecteurs un i ; de Québec inter- die.Joyeux Noël\" et une Nous souhaitons un \\ention chirurgicale, \u2018Bonne et Heureuse An- prompt rétablissement aussi à M.Gérard For- À tous ces chers mala- née\u201d, puisque l'année à MM.Marie-Paul Veil- tin revenu également des, un pr ompt retour & 1089 apporter à chacun leux, Jean-Guy Gabou- dans sa famille après à na de vous, \"Santé, Bon- oleate Giguere hos- avoir été hospitalisé Souhaits de fêtes: heur et prospérité.\u2018 Notre-Dame de Beauce.quelques Jours ou À l'approche des fêtes.Mme Eva Thompson, comme courrieriste, je cour.POURLES 4 se pl = a?i».d ie Ft I I dessert, un café.Ah! quel merveil- 1 croûte à tarte de 9 po, légèrement leux oasis où l\u2019hôtesse et ses invités cuite LS) peuvent s\u2019inonder de paix durant 1! paquet (format pour 6 portions) de cette période mouvementée des Fêtes.pouding et garniture pour tarte Lorsque votre temps est limité et que JELL-O à la Vanille votre budget ne peut se permettre des 1-': tasse de garniture fouettée conge- extravagances, pensez à recevoir en lée COOL WHIP, décongelée toute simplicité.Combiner le beurre, la cassonade et CA 1S R « 3 : E = 9 es + | gy ALT ne soirée intime, une conversation ' re et agréable, un succulent !.tasse de pacanes hachées La Tarte pralinée des Fêtes est le les noix dans une casserole.Faire dessert favori pour ce genre d\u2019occa- cuire et remuer jusqu'à ce que le CAMÉRA sion, attrayante et à la fois facile à beurre et la cassonade soient fondus.a Kou Colorburst50 1699$ confectionner.C'est une friandise Etendre la préparation au fond de la b Minolta XG 1 234$ délicieuse lorsqu'elle est servie avec croûte à tarte.Faire cuire au four à 45 mm.4 un café ordinaire, ou si vous préférez 425°F pendant 5 min.ou jusqu'à ce que ¢ Nikon tM 194$\" un dessert grandiose, accompagnez-la la préparation forme des bulles.0 mi 1 de du ab d'un \u201cCafé à l'orange\u201d.Mais peu Refroidir.tn he TI du ft, importe votre choix car vous profite- Préparer le pouding et garniture d Yost | XJ 1845 - Tel Sans QUE CURE agicar he seirce, sour tarie saan lo mods d'ermi mioi nanr 50num Fe reposante, et en bonne compagnie.{arte.Verser dans la pr à tarte.Minolta SRT 200.1745 A noter: Recouvrir_la garniture pour tarte Pc Ki oon Chaque année le personnel des d\u2019une pellicule de plastique.Mettre au 50 mm: 174% Cuisines de General Foods prépare frais au moins 3 heures.Décorer de Pentax ME Super pour Noël un recueil unique de Barniture fouettée et de moitiés de 50 mun E, * 334$ recettes spécialement choisies.Notre: Pacanes, si désiré.\u201cOffer avec flash AF- 160 gratui! sélection de cette année s\u2019intitule \u201cLes CAFE A L\u2018ORANGE Yashica ME 10 74% Classiques de Noël\" et contient certai- !» tasse de café MAXWELLE HOUSE vee ER nes de nos recettes préférées parmi filtré-matique OBJECTIFS VIVITAR tant d\u2019autres.Vos lecteurs et téléspec- 1 c.à table de zeste d'orange râpé @ 28 mm tes.745 es tateurs peuvent obtenir un exemplaire 3 tasses d\u2019eau froide monture Pentax K s e gratuit en écrivant a: i» tasse de liqueur d'orange Bom E28 94 's Les Classiques de Noël [70 F] Garniture fouettée congelée COOL 20/200 mmr 174s a-s Cuisines de General Foods WHIP, décongelée C.P.339 Combiner le café et le zeste d'orange FLASHES Port Credit, Ontario .dans le panier filtre d\u2019une cafetière-fil- ÉLECTRONIQUES L5G 4L9 tre automatique.Préparer le café { Vimtar 283 94$ Chaque personne figurant sur avec l\u2019eau froide.Avant de servir, iar 28.44s | notre liste de distribution recevra un ajouter au café la liqueur d\u2019orange.Yiuhic,s C8200 exemplaire du recueil dès qu\u2019il sera Verser dans des demi-tasses; décorer CINÉ-CAMÉRAS disponible.avec la garniture fouettée et des g Minolta XL -401 2345 TARTE PRALINEE DES FETES petits morceaux de zeste d'orange, si Sankyo £M20XI 144$ 5 tasse de beurre ou margarine désiré.Donne environ 3 tasses ou 8 4, tasse de cassonade bien tassée portions.LUNETTES s \u20ac cassonade Dlen lass D'APPROCHE TASCO x h 7x15x35 Zoom.#101* 134$ 7 x 35.#304 44s 10 X 50.#312 74% TELESCOPES TASCO i Tasco 11T.trépied et mallette de transportinclus 454$ Tasco 1ZH.trépied de table inclus 645$ Tasco5V.trépiednclus 124$ MICROSCOPE TASCO i Tasco 972P $ DIVERS Cassettes Duratape LNF 60, paquet de 3 5.94$ È Cassettes Duratape 7,94$ \u20ac.né VA : Écran.toile argentée 54% x - DIANEL.POULIN LISE P.RODRIGUE Bo vir 901 345$ coiffeuse propriétaire Doubleur Vivitar 445$ Les prix sont en vigueur jusqu'au 24 décembre 1981.Les photos de cette annonce ne servant qu'à identifier ls marque de commerce des produits annoncés, le texte prévaut en toutes Occasions.Cartes @æ scceptees Nous remercions toute notre clientèle et amis(es) de l\u2018encouragement reçu au cours de l'année 1981.Nous espérons avoir le plaisir de vous servir pour la prochaine année 1982 et on vous souhaite un \u201cJOYEUX NOËL\u201d et une \u201cANNÉE HEUREUSE\u201d Cécilia Coiffure 3% 202, 32e rue, Bs Notre-Dame des Pins, Beauce Tél.: 774-9639 = =I STUDIOS | BEAUCE 7) oh TE ; verrons \u2014_\u2014 i 2 nt Se ne DORE TE \u201cOS ET 4 La floriculture Au Canada, la fluo- riculture rapporte aux roducteurs $184 mil- ions par année.La floriculture canadienne englobe à la fois les fleurs coupées et les arrangements floraux, les fleurs en pots, les lantes vertes, les cor- illes, les bulbes et les plantes à massifs.Les serres (en verre, plastique ou en fibre de verre) ou les couches chaudes constituent leur milieu \u2019 de croissance.Des techniques très modernes comme le contrôle de la température, de la lu- miére et de I'atmosphé- re (CO2) et les systèmes d\u2019arrosage et de fertilisation automatisés y sont utilisées.En outre, les hausses récentes du coût de l'énergie ont favorisé l'adoption de rideaux isolants et d\u2019autres mécanismes de conservation de l\u2019énergie.Au cours des cing dernières années, ia production de plantes vertes a connu un tel essor qu\u2019elle égale presque celle des fleurs coupées.En 1955, les ventes de gros s'établissaient à $12,4 millions environ.Elles dépassent maintenant les $106 millions.Alors que le nombre de roducteurs diminue, es superficies cultivées augmentent d'environ 7% par année.Plus de la moitié du secteur, soit 56%, est concentrée en Ontario.La production au Québec et en Colombie-Britannique s'élève respectivement à 15,9% et 11%.Il existe aussi une im- frent le reste de leurs fleurs sur le marché.Chaque jour ouvrable, les fleurs arrivent le matin à une heure bien précise et son vendues peu de temps après, selon le système d\u2019achat précité.En 1980, les producteurs ont vendu directement aux consommateurs 31,7% de toutes les fleurs coupées, 27,5% aux fleuristes et 23,6% aux grossistes canadiens.Le reste, soit 17,2%, a été écoulé par les grands magasins à succursales et les autres serristes.Au Canada, les fleurs coupées les plus en demande sont les roses et les chrysanthèmes.Populaires durant les années \u201950 et au début des années \u201960, les oeillets ont été détrônés au cours des dernières années par d\u2019autres variétés de fleurs coupées.Dans le cas des plantes en pots, se sont les chrysanthèmes, les poinset- ties et les azalées qui I\u2019emportent.La valeur annuelle des exportations, destinées pour la plupart au nord- est des Etats-Unis, est passée d\u2019environ $2,4 millions au cours de la période 1965-1969, à $13,5 millions en 1980.En dépit de cette hausse, les exportations ont diminué par rapport aux importations au cours des dernières années.Ce la est attribuable surtout à des coûts moins élevés pour les facteurs de production comme la main-d'oeuvre, l\u2019éner- portante concentration - dans le sud de l'Alberta.De 1970 à 1978, les investissements ont aug: menté au rythme annuel de 15,7%, passant de $73,3 millions en 1970 à $220,6 millions en 1978.En majorité, ces investissements ont été consacrés à de nouveaux systèmes comme les écrans automatiques, l'irrigation goutte à goutte et l'éclairage artificiel supplémentaire.Ces améliorations techniques, en réduisant la main-d'oeuvre et la consommation d'énergie, ont permis certaines économies et favorisé la croissance de l\u2019industrie La nécessité de déplacer rapidement de grandes quantités de fleurs a amené la création de trois marchés de gros de style \u2018enchères au rabais avec cadran\u2019.Situés à Montréal, Toronto et Vancouver, ou tout près.ces marchés of- rent un débouché pour un volume important de produits floraux.En général les floriculteurs y recourent pour vendre une certaine ie de leur production.Plusieurs d\u2019entre eux approvisionnent des acheteurs réguliers, puis of- | Sirop d'érable L'ÉCLAIREUR-PROGRÉS, mercredi, 23 décembre 1987 Agriculture gie et les produits chimiques, ainsi que le climat plus favorables dans les pays concurrents.La valeur des importations a totalisé $62,2 millions en 1980.Nos principaux fournisseurs de fleurs coupées étaient les Etats-Unis, la Colombie, les Pays-Bas et l'Italie.Les Pays-Bas exportent aussi au Canada des bulbes, des tubercules et des fragments de racine de fleurs.Des taux réduits pour les plantes et les importées entrent progressivement en vigueur de depuis 1979, et ce, jusqu'en 1987.Plusieurs plantes entrent déjà au Canada en franchise de droit: palmiers, fougères, caoutchoutiers (Ficus), basiliers, dalhias, pivoines, rhododendrons (azalées compris), lilas en pot, araucarias et lauriers.Il en va de même pour d'autres types de matériel de mul tiplication utilisé par les fleuristes pour le forçage et l\u2019acclimatation en serre avant la vente.Par ses importants programmes de sélection et de gestion, Agriculture Canada apporte une aide précieuse à l\u2019industrie.En plus des travaux de recherche sur les plantes ornementales effectués à la Ferme expérimentale centrale d'Ottawa, d\u2019autres programmes ont été mis sur pied aux stations de recherches de Kentville (N.-E.), de Morden (Man.), de I'Assomption (Qué.), d'Agassiz et de Saanichton (C.-B.).68% produit au Quebec La production mondiale de sirop d\u2019érable en 1981 a atteint 18 853 kilolitres.Avec une production de 12 753 kilolitres de sirop d'\u2019érable.La production du Québec devance de loin la production de l\u2019Etat de l\u2019Etat du Vermont avec 1 289 kilolitres et de l\u2019Etat de New York avec 1 783 kilolitres.De ce délice naturel, 415 kilolitres ont été consommés à là ferme par les producteurs et eurs familles et durant les parties de sucre du , printemps.Les producteurs ont également commercialisé 3 451 kilolitres de sirop directement aux consommateurs à la ferme.Le reste a été livré aux conditionneurs et emballeurs de sirop pour la commercialisation dans les supermarchés au Canada et à l\u2019exportation.Durant l\u2019année 1980, le Canada a exporté 3 954,5 kilolitres de sirop d'érable et 601 tonnes de sucre d\u2019'érable, principalement aux Etats-U- nis, au Royaume Uni et au Japon.Des percées très intéressantes ont été accomplies en Allemagne de l\u2019Ouest, au Danemark, en France et en Australie.Les agriculteurs devront assumer la mise en marché de leurs produits Tel est le message que le Ministre provincial de l\u2019agriculture, M.Garon a laissé aux 400 délégués des régions, réunis à Québec dans le cadre du congrès général annuel de l\u2019Union des producteurs agricoles (UPA).Le congrès de l\u2019'UPA d\u2019une durée de 4 jours a permis aux représentants des agriculteurs d\u2019élaborer les orientations syndicales a poursuivre au cours de l\u2019année 1982.Cet événement a servi également d\u2019occasion pour sensibiliser les ministres de l\u2019agriculture tant provincial que fédéral, aux conséquences de la crise économique sur l\u2019agriculture.En plus de recevoir un accueil plutôt froid des délégués en congrès, les ministres ont dû répondre à de nombreu- Ses questions des agriculteurs en s\u2019efforcant d'y apporter des éléments pratiques et évitant les réponses du style \u2018promesse électorale\u201d.Parmi les orientations prises par les délégués, mentionnons plusieurs revendications tant auprès du gouvernement fédéral que du provincial pour injecter des fonds additionnels dans les coffres du crédit agricole afin de ramener le taux d'intérêt sur les prêts à un niveau plus compatible avec la rentabilité tirée de la production agricole.En ce qui concerne le dossier de l\u2019environnement, les délégués demandent au gouvernement une aide financière avec l\u2019assouplissement de certaines normes incluses dans le règlement.Parallèlement à ces démarches, les délégués ont demandé au conseil général de I'UPA d\u2019axer prioritairement leurs interventions en 1982 sur l\u2019obtention des coûts de roduction.Toujours à PUPA.d\u2019effectuer les démarches nécessaires pour que la valeur annuelle de la production agricole mise en marché nécessaire a l'obtention du statut de producteur agricole, soit égale ou supérieure à $2,500.00.Le secteur mise en marché, a lui aussi retenu l'attention des délé en congrès.ce Sujet, les délibérations ont abouti ° sur les conclusions suivantes: que les autorités fédérales fassent connaître la politique laitière canadienne à long terme dans les plus brefs délais, que le gouvernement québécois fournisse une aide directe aux producteurs de porcs pour leur permettre de traverser la crise actuelle et devant la Régie des marchés agricoles.Comme à chaque année, le congrès annuel a également permis de rocéder à l\u2019électioi des rois officiers généraux qui auront la tâche de défendre et de voir à l\u2019application des orientations prises au congrès.Au dent provincial de 'UPA nous retrouvons M.Jac- Ques Proulx de la région Sherbrooke, pour le seconder M.Gérard Gras de Nicolet au poste de 1er vice-président et pour compléter l\u2019équipe .Bertrand Tremblay du Saguenay Lac St-Jean à la 2ième vice- présidence.Ed £ © Air climatisé ® Mise au point sur tous les véhicules.industriel - commercial - passager.© Alternateur © Démarreur ® Batterie $6455 68964644$ poste de prési- Pour le traitement des maladies de pieds PODIATRE 11780, 1ère Ave, St-Georges Est (haut de la pharmacie Morin) Aubert Bérubé JEUDI: 10h00 A.M.à 4h00 P.M.Pour rendez-vous: 228-668 1 CLYVANOR Ltée Fabricant de fermes de toits et poutrelles ajourées 228-7690 Parc Industriel, St-Georges Est el Bonne Année! Nous vous remercions de votre encouragement et espérons vous servir de nouveau en 1982, Garage Veilleux a Fils i.Carmel et Gilles Veilleux, props.3195 Boul.Dionne, St-Georges Ouest, Beauce - Tél.: 228-6207 sans Frais 1-800-463-1624 Par: M.André Charbonneau Les conflits internes qui divisent les producteurs de différentes provinces au sein des offices de commercialisation agricoles nationaux menacent bien plus ces offices que les attaques sournoises menées par les grandes compagnies sous le couvert du Conseil économique du Canada ou du Fraser Institute.À cet égard, les problèmes que rencontrent les producteurs d'oeufs au sein de l'Office Cana- $ de Commercialisation des Oeufs, qui a été jWSQu'ici l'office qui a le mieux fonctionné, concernent, tous les producteurs et même les consommateurs.L'avenir de cet organisme risque fort en effet d\u2019avoir une influence marquante dans les autres domaines de la commercialisation agricole.Comme il arrive très souvent, le Québec a l'air d\u2019être la province qui empêche les autres de danser en rond.C\u2019est que ses structures agricoles émine- ment démocratiques l\u2019empêchent de repousser indéfiniment les problèmes.Dans le cas récent de la hausse de contribution demandée par l'OCCO mais refusée partiellement par les producteurs du Québec, il convient par exemple de noter que les producteurs de la plupart des autres provinces n\u2019ont Regard sur l\u2019agriculture EJ Des offices en péril L'affaissement des sois organiques LA CRECHE Chez les Ukrainiens, avant de servir le repas de la veille de Noël (qui pour eux est le 6 janvier), on commen- Par: M.André Charbonneau - pas eu, contrairement à ceux du Québec, l\u2019occasion de dire ce qu'ils en pensaient.Ils ont reçu la note et n'avaient plus qu'à la payer.En Alberta, les producteurs consultés ont réagi dans un premier temps comme ceux du Québec.Le fait que le Québec gèrera désormais son propre programme d'enlèvement des surplus, en marge du système canadien, n\u2019est pas suffisant en effet pour mettre directement en cause l\u2019entente fédérale-provinciale, concernant la commercialisation des oeufs au Canada.Si jamais l\u2019OCCO disparaît, ce sera tout autant parce que la Colombie- Britannique et l\u2019Alberta exigent une augmentation de contingents provinciaux sous prétexte que leurs populations ont augmenté plus vite qu'ailleurs, parce que l'Ontario privilégie la sur-production et les programmes à court terme de régulation des approvisionnements, parce que le Manitoba continue de produire plus de surplus que d'oeufs destinés à la consommation locale.Le Québec en somme, peut offrir le prétexte d\u2019une ouverture de discussion mais ce n\u2019est pas avec ce prétexte qu'on pourra justifier la consolidation ou la remise en cause éventuelle de l'Office canadien.Le 15 décembre 1981 L'ÉCLAIREUR-PROGRÉS, mercredi, 23 décemère 1981 813 ce par répandre une pol ée de paille sur la ble, ensuite on étend une nappe par dessus.Dans d'autres familles, une touffe de paille est tout simplement dépo- RESTO sée sous la table.Ce geste est fait en mémoire du Christ dans la créche et évoquer la Sainte Famille dans l\u2019étable de Bethléem.Souhaits sincères pour un Joyeux Noël et Heureuse Année à toute la population de Saint- Les sols organiques, sous l'effet du drainage et de la mise en culture, sont sujets à l\u2019af- faisement.Ce taux d'affaissement varie de 1 à 2 em par année, ce qui peut provoquer la disparition de ces sols d'ici 30 à 50 ans puisqu\u2019un grand nombre d\u2019entre eux ont une profondeur de moins de 1m.Comme moyen d\u2019arrêter ou du moins d\u2019atténuer ce phénomène, des chercheurs de la station fédérale de recherches de St-Jean (Qué.) ont notamment étudié les effets de l'addition de cuivre au sol.\u201cLes sols organiques sont le résultat de la décomposition avancée de matériel végétal tel que roseaux, jonc, mousse et arbres, nous dit M.À.Bélanger de la station de St-Jean.Dans des conditions naturelles spécifiques comme * dans le cas d\u2019une tourbière.la décomposition de la matière organique est très lente\u201d.Cependant le travail de la terre, bien que nécessaire aux cultures, aère le sol et accélère le processus de décomposition et donc d\u2018affaissement.Les micro-organismes responsables de la décomposition sont en effet plus actifs en présence d'oxygène.Les recherches effectuées a la station de St-Jean ont cependant démontré que des applications de cuivre en mélange avec les en - grais permettent de réduire l'action de ces micro-organismes sans nuire aux cultures et sans diminuer l'efficacité des antiparasitaires (Fonofos et Carbofu- ran employés dans la lutte contre la mouche à l\u2019oignon).Les résultats varient cependant selon la teneur en matières organiques des sols.La lutte contre les parasites s'est avérée meilleure et plus persistante dans les sols à teneur moyenne.Dans les basses terres du St-Laurent au Québec.la superficie des sols organiques est de l'ordre de 81,000 hectares.Seulement 5% des sols organiques carto- graphiés, en majorité des terres noires, sont utilisés à des fins agricoles, mais par l'amélioration des conditions d'exploitation, on pourrait éventuellement doubler ce pourcentage tout en prolongeant la durée d'existence de ces sols\u2019, de conclure M.Bélan- ger.fo = Lucien Mathieu maire Les conseillers: Gaston Bernard Clermont Champagne Michel Bolduc Henri-Paul Lessard Gaétan Jacques Benoit Prévost as, 0 M.Maurice Roy souhaite \u201cJOYEUX NOEL\u201d et \u201cBONNE HEUREUSE ANNÉE 82\u201d d tous ses clients et amis.Nous vous remercions de votre encouragement regu en lan 81 et nous espérons vous revoir au cours de la nouvelle année 82.M.MAURICE ROY Service de Vente de Produits Pharmaceutiques St-Martin 382- LÉ nn ne ed Cn A a.: a «RE yn 3 e St-Georges, Beauce .228-1537 © St-Prosper, Beauce-Sud.594-8556 Jacques «Frères | sonorités Fomine 4, La direction et le personnel & d Jsolation Jacques & Freres Jn.= sont heureux d'offrir à leur nombreuse \u201c% - x qi\u201d clientèle leurs Ho Meilleurs Vocux pour un & Joyeux Noél et une + Bonne ct Prospère Année! i ISOLATION Mousse: cellulose - uréthane soufflé RECOUVREMENT et PEINTURE Unifuge Procédé très bon pour isoler bâtiments en bois ou en métal.sous-sol.résidence, commerce.chambre froide et camionnette.ESTIMATION GRATUITE \u20ac.1 814 \" L\u2019ECLAIREUR-PROGRES, mercredi, 23 décembre 1981 Un monde à voir Le Camp Mercier: une expérience de randonnee en skis ou en raquettes diversifiée Fidèle à une longue tradition, le camp Mercier offrira, cette année encore, à tous les adeptes de la randonnée en skis ou en raquettes, une expérience des plus diversifiées.Sis dans la réserve faunique des Laurentides, à seulement 55 km au nord de Québec, ce centre de plein air s\u2019adresse en effet autant à la famille et aux groupes organisés qu'à l'individu, quel que soit le degré d'expérience des usagers dans la pratique de ces .activités.Activités sur une base quotidienne Comme par les années passées, les usagers pourront se prévaloir des services de location d'équipement de ski et de raquette et ils bénéficieront des services de la cafétéria et de la salle de fartage qui, comme on le sait, sont des locaux spacieux et agréables.A l'extérieur, les adeptes de ski pourront s'adonner à leur activité favorite sur l\u2019un ou l'autre des sentiers entretenus qui totalisent une distance de quelque 42 km, dont 22 km sont considéréers \u2018\u2018faciles\u2019\u2019, 18 km \u2018\u2018assez difficiles\u201d et 2 km \u2018\u2018très difficiles\u201d.En outre, on note une nouveauté cette année et c'est l'accès, sur une base quotidienne, au sentier reliant le camp Mercier à la forêt Montmorency.Cette mini-ex- cursion, pour laquelle il faut s\u2019enregistrer au départ au camp Mercier, ajoute 20 km non patrouillés au réseau de sentiers existants.Mais si le trajet, qui fait 40 km au total, s\u2019effectue en une journée, il est néanmoins possible de le réaliser en deux jours, en réservant à l\u2019avance au pavillon de la forêt Montmorency au numéro (418) 848- 3142.Pour ce qui est des amateurs de raquette, ils pourront circuler librement à l\u2019intérieur de l\u2019une ou l\u2019autre des six zones boisées prévues à cette fin et qui couvrent une superficie de quelque 6 km carrés.Pour assurer la sécurité des usagers, particulièrement sur les sentiers de ski où les risques d\u2019incidents sont plus élevés, des patrouilleurs circuleront à travers le réseau du camp Mercier durant toute la saison.Parmi les autres services offerts aux usagers, on note la présence de sept relais chauffés situés en différents points du réseau de sentiers de ski.À ce sujet, il convient de signaler la pré sence cette année d\u2019un tout nouveau relais, le Pic, qui offre une vue panoramique sur un magnifique paysage englobant, entre autre, la vallée de la rivière Montmorency.L\u2019aire de raquette comporte également un relais chauffé.aménagé au centre des zones désignées à cette fin.Longues randonnées en skis Pour les adeptes de la randonnée en skis qui ont dépassé le stade de skieurs débutants et qui désirent vivre une expérience de séjour de plein air en milieu naturel, le camp Mercier offrira là-aussi d\u2019intéressantes possibilités.Il s'agit évidemment de l\u2019activité de longue randonnée en skis qui peut se prati- uer selon la formule de l'excursion guidée et celle dite de longue randonnée non guidée.Ainsi, dans le premier cas, l'Université Laval offrira, en collaboration avec le camp Mercier, quatre excursions guidées entre le Camp Mercier et la forêt Montmorency au cours de la saison hivernale.Destinées aux familles et aux individus qui possèdent une connaissance suffisante des techniques de.ski, ces excursions s\u2019effectuent sur une distance totale de 40 km, durent deux jours et regroupent chacune 70 personnes.Ces excursions de fin de semaine auront lieu, a partir du camp Mercier, aux dates suivantes: \u2014 23 et 24 janvier, \u2014 et 7 février; \u201420 et 21 février; \u201413 et 14 mars; Le prix est de 40,00$ par personne et inclut \u2019hébergement pour une nuit (2 personnes-cham- bre), trois repas et un service d'animation et d'encadrement spécialisé, offert par l\u2019Université Laval, tout le long du parcours.Les réservations sont obligatoires et se font en télé- honant au pavillon de a forêt Montmorency (Université Laval), depuis le 16 novembre dernier, entre 9h00 et 17h00, au numéro (418) 848-3142.Par ailleurs, le camp Mercier mettra à la disposition des groupes (minimum de 4 personnes) de skieurs intermédiaires et expérimentés trois trajets de longue randonnée non guidée dans le parc de la Jacques-Cartier, dont la durée varie entre deux et cinq jours, selon les sentiers.Il y a d\u2019abord le trajet Sautauriski, d\u2019une longueur de 40 km (aller et retour) en terrain légèrement montagneux et dont la durée est de deux ou trois jours- On trouve ensuite e trajet de la vallée de la Jacques-Cartier, qui compte 82 km de longueur sur terrains légèrement montagneux et plats.Dans ce cas, la durée est de quatre ou cinq jours.Enfin, mentionnons le trajet des Quatre-Ju- meaux, qui s'effectue en quatre ou cinq jours.sur une distance de 65 km.Considéré comme le plus difficile des trois, ce parcours se situe en terrain moyennement montagneux.En ce qui a trait aux conditions relatives à ces trois trajets, notons que les randonnées se pratiquent sur des sentiers balisés mais non tracés.Les randonneurs trouvent des refuges tout au long damés ni du parcours, mais doivent apporter avec eux leur nourriture, leurs accessoires de cuisine, leur sac de couchage et tout autre matériel re- Bonnes nouvelles 1\u2014 Voyages Alliance aura, début octobre, son propre écran cathodique relié directement aux grandes 2\u2014 Tous les voyages énumérés ci-après peuvent se faire INDIVIDUELLEMENT ou à toute autre date mais au départ de Montréal ou Québec.3\u2014 Les transports de St-Georges et Thetford sont garantis à partir de 12 personnes (22 départs l'an dernier).C\u2019est la sécurité at le repos avec 4 \u2014 Déjà 4 de ces groupes ont le transport assuré et réception d'information avec cocktail: Alliance s'efforce de vous en donner p'us pour votre argent.5\u2014 Cadeau: réduction de 35.sur le tranaport pour toute réservation de groupe faite d'ici le 1er nov.Autobus pour Québec $12.pour Mirabel 836.aller/retour, 325.de Thetford / de St-Georges.8 \u2014 Invitation à une FIESTA DEL SOL au Carrefour Frontenac, jeudi le 22 octobre de 13h00 à 22h00.Projection de films \u2014 punch en collaboration avec Vacances Fiesta.7\u2014\\t y aura des réductions de tarifs pour le mois de janvier.=D , hotels, b ! J Prix selon les saisons Voyages Alliance .oe La seule agence accréditée à St-Georges et Thetford Détenieur d'un permis du Québec Carrefour Frontenac, Thetford 338-2158 a; 124 Notre-Dame, Thetford Mines 208-4645 SE PLACE CENTRE-VILLE, ST-GEORGES 228-8081 \u2018 = LS ALAN \u2018fy WW VOYAGE EN CONFIANCE, QUI VOYAGE AVEC ALLIANCE.\u2014 hi Pour mieux vous servir: | CEDULE DES DEPARTS GROUPES HIVER 1982 FREEPORT - Holiday inn Sur la magnifique plage Lucaya, un hôtel de première classe multiples activités, à partir de $519.© aux be ais a de Be cs a cs Cp À @ GUADELOUPE Village Soleil.Des studios situés au port de plaisance, à partir de $579.LA BARBADE Golden Palm.Hôtel, offert exclusivement par SkyLark, érigé sur la plage, à partir de $559.MARTINIQUE Un séjour de 2 semaines dans des hôtels de première classe sur la plage, à partir de $889.FLORIDE CÔTE EST \u2014 waikiki Motel Un motel économique populaire auprès des vacanciers SkyLark, a partir de $319.LA JAMAIQUE Casa Montego.Un hotel situé au coeur de Montego Bay.\\_ à partir de $509.PUERTO RICO Elsan Juan Hotel.Un des plus vastes hotels de San Juan, a partir de $569.PARADISE ISLAND, NASSAU Grosvenor court apts.Un hotel- appartements dressé dans un cadre reposant, à partir de $519.FT.LAUDERDALE \u2014 Sheraton Yankee Clipper L'hôtel à l'apparence d'un navire et se trouve qe) sur la plage, à partir de $359 i l\u2019expédition hiver.Le coude ces expéditions est de 3,00$ par personne par nuit, des réservations préalables doivent être faites au camp Mercier au numéro (418) 848-2422 et l\u2019enregistrement des participants au départ et au retour au camp Mercier est obligatoire.Notons enfin que les réservations pour ces excursions sont acceptées à compter du 7 décembre 1981 au numéro mentionné.Saison et renseignements généraux Dès vendredi 11 décembre 1981, tout le personnel et les équipements nécessaires à l\u2019exploitation de l'en- e semble des services du b yramp Mercier, seront à pied d\u2019oeuvre.Si les conditions d\u2019enneigement le permettent, la saison de ski débutera donc officiellement à cette date.et amis aimoi qu à tous nos futuro clients.Si, par contre, les conditions d\u2019enneigement ne sont pas adéquates, le début officiel de la saison sera retardé jusqu\u2019au moment où les conditions s\u2019avéreront propices.Entretemps toutefois, les personnes qui voudraient quand même se rendre sur les sentiers du camp Merc- cier, trouveront sur place un minimum de services d'accueil et d'entretien.Il est d\u2019ailleurs à noter que le tarif de stationnement n\u2019entrera en vigueur qu\u2019à la date d'ouverture officielle de la saison.Les usagers devront alors débourser 2,00$ par jour par véhicule automobile et 10,00$ par jour par autobus (sauf pour les groupes de l\u2019Age d'Or), mais seulement durant les fins de semaine, les jours fériés et la période des fêtes (22 décembre 1981 au 4 janvier 1982).Il importe également de noter qu'en raison du faible achalandage constaté au cours des dernières années durant les jours de Noël et du remier de l'An, seuls es services minimum d'accueil et d\u2019entretien seront assurés les 25 décembre et ler janvier prochains, au camp Mercier.Pour tout renseignement sur l\u2019ensemble des activités offertes au camp Mercier, on peut s'adresser au bureau régional de Québec, au numéro (418) 622-4444, ou encore directement au camp Mercier, au numéro (418) 848-2422.\u2026ET BONNE SAISON DE SKI.Source: Jacques Verreault Service des communications Direction régionale de Québec M.L.C.P.[418] 622-0296 Saint-Alfred Fermières Le mercredi le 7 octobre 1981, avait lieu à l\u2019endroit habituel, la réunion des dames fermières, plusieurs répondaient à l'appel car es dames se sont rendues nombreuses.L'assemblée commença comme d'habitude Jar la prière suivie d'un chant à la Ste-Vierge, vu que c'était le mois d'octobre, mois du Rosaire.Après les salutations d\u2019usages par Mme la présidente, suivies de l\u2019ordre du jour par notre relationniste, il fallait faire vite ce soir-là car nous avions un invité, malgré tout, l'assemblée se déroula assez rapidement.Mme la présidente avait toutes sortes de choses à faire part à ses membres.Nous la remercions car L'ECLAIREUR-PROGRÈS, mercredi, 23 décembre 1981 B15 elle est très active et elle va de l'avant.Elle once.disons-nous en bon francais.Bon, revenons a notre invité, c'était le Docteur Raynald Gilbert de notre region, accompagné de sa soeur Paule, sa secrétaire.Le sujet de sa conférence rtait sur la cigarette, \u2018alcool, \u2018ses effets et ses causes\u2019.Il nous parla aussi de la désintoxication.Plusieurs dames lui posèrent des questions.Conférence tout à la fois instructive en même temps qu\u2019éducative.Après, nous avons fait tirer des prix de présences aux membres, mais, nous n'avons pas oublier nos invités, en leur remettant comme souvenir de leur passage parmi nous, chacun, un morceau d'artisanat qui a été accueilli avec joie.Ensuite, tous les deux furent invités à prendre un goûter et un café avec nous, tout en jasant de choses et d\u2019autres.La soirée s'est passée très vite et nous étions toutes contentes.Nous pouvons dire qu\u2019il n'y a pas d'âge pour se faire instruire.C'est un vieux dicton qui dit vrai, n\u2019est-ce-pas Mesdames! Nous nous sommes séparées à regret sur un aurevoir pour le mois prochain ui se trouvait le mois e novembre, mois des défunts comme nous le savons.À cette occas- sion, nous avons fait comme d'habitude, payer une messe à nos fermières défuntes, où un grand nombre de femmes se sont rendues à la messe.Résultats de la journée passée à St- Georges par Mme la présidente.et la secrétaire, il faut travailler fort surtout pour nos comités, ça marche toujours bien avec le tra- vail en atelier que nous avons fait .Les dames ont très bien répondu, nous les remercions.Sur ce, allons prendre un café et aurevoir sur un air de fête car le social de Noël est le 5 décem- re.Nos malades Pendant ce temps de prières, pensons nos malades; prions pour eux afin qu\u2019ils passent des fêtes joyeuses et souhaitons leur un prompt rétablissement.\u2018ous pour un, un pour fous 4 7 vit A\u2018 S onse hie a son allure seulement, la Mazda RX-/ sort deja de lordinawe.Sa ligne elegante et reguliere a ete conçue LES CONNAISSEURS EXIGF STYLE, PERFORMANCE ET PRIX EXCEPTIONNELS: EN DE MOINS QUE LA MAZDA RX7 deux nuroirs lateraux à coninande electrique, un dispositif de deverroulllage du reservoir et autres [xe nous presentons le modele GX ave vitres electngues une radio AM EM a commuandes multiples, un tot ouveant # Ÿ NORMAND $ CHARTIER en.2.al'aide d'un tunnel aérodynamique pour donner une faible resistance aerodyna mique et aturer les regards.Mais la RX-7 excelle aussi par sd performance.Son remarquable moteur rotauf vous fait passer de zero Pour ceux qui veulent encore plus de des sieges de style recaro, un lave glace CLESSUE glace a l'armere, unrepulateur de vitesse des roues en alumni AVEC PHeUS a lettres blanc hes en relict Hii 0820 GAMME COMPLET DINSTROMENTS DE BORDIN EQUIPEMENT STANDARD SUR Tower MODELS Os Entrepreneur plombier disque aux St-Georges.=.:.-.228-5138 a 100 km hen seulement Quatre roues 2 secondes.Le levier de un differentiel St-Ephrem .484-5369 vitesse au plancher a auto-bloquant.L/100km mu/gal* y J No portee immédiate de la main, passe d'une vitesse a l'autre avec une précision etonnante.La maniabilité et la tenue J de route vont de pair avec la performance \u201cHA\\SMISSiON MANUELLE: EXCoptonnelle de Lau À D HITESSES la RX-7 CA ON A LA L'intérieur de ta OS ETLA GX RX-7 reflète deux - autres atouts: qualité et luxe.Dans le modèle GS, le luxe n'oublie jamais d'être ainst que J'aUtres avantages comme l'opuon d'elegants sieges en cuir PaASSez Von eLessayer la remiat quable RX-7 chez votre concessionnaire Mazda.Vous pouvez choisi entre trois Inodeles: S, GS et GX Chacune vous en dontiera pour Votre argent Cest pourquoi les CONNaISSEUrS ONU fait de ld Mazda RX-7 le numero un des voitures sport mportees D auutoueatssat sine, ' y TD apres de esnary contort ge theft houle bil | EE appr \u201cpar transports Canada neue, e et bill pratique avec des accessoires comme _ Us a coms maLOn Foe pat Yor (4 a re- Bh radio AM/FM stéréo a 4 haut-parleurs et LORSOMMATION ER VAE sera plus ehevee en hiver A | antenne à commande électrique une a tan at cessoires istics oo fe nbuniess ne i.: : TPE ufferts quavec cestens modeles Le moter otal det i / commande de déclenchement du hayon, LA VOIR.CEST L'AIMER Mazda #1 labrique souts autorisation de NS Wake | MAZDA RX 7 GS = -\u2014 / \u2014 \u2014 = = SB LE i) ee AERA TERE BREESE TERRE Cn 7 E5000 BENE CESR RS J aR i Ao cm vy flood Meilleurs voeux\u2018 ; pour la \\ Nouvelle Année *, que la joie b de cette saison soit chez vous! \\ ASSOCIATION PROVINCIALE DES CONSTRUCTEURS D'HABITATIONS DU QUEBEC INC.Région Amiante et Beauce tN GARAGE LEO VEILLEUX ic.13875, Boul.Lacroix, St-Georges Est, Beauce 228-2391 \\ 7 a Le B16 L'ÉCLAIREUR-PROGRÉS, mercredi, 23 décembre 1981 Saint-Alfred Fête chez les dames Fermières Oui, le 5 décembre 81, après la messe du soir, avait lieu à la petite salle , le \u2018\u2018partie\u201d de Noël des fermières, appelé \u201cSocial\u201d si vous voulez.Comme il faisait si beau, les dames se sont rendues en grand nombre.Plusieurs étaient accompagnées de leur mari.Vous savez lorsqu'il fait beau dehors, que nous goûtons la joie et le bonheur en dedans.| C\u2019est ce qui est arrivé samedi soir.Les invités avaient tous le sourire aux lèvres.C\u2019était ravissant de les regarder, lorsque quelqu'un organise une petite soirée ou réunion de telles ou telles choses et qu\u2019il n\u2019y a pas d'ambiance, c'est plutôt froid.Le contraire est arrivé, la chaleur régnait pour beaucoup, nous aurions dit \u2018Une vraie réunion de famille\u201d.Après l'accueil fait par Mme la Présidente et la présentation de son conseil, l\u2019assistance prit place; tous étaient assis | vins qui accompagneront vos bons petits plats du temps \u2018des Fêtes, la cave à vin des Québécois vous suggeére un vaste choix de vins mis en bouteilles ici méme par notre Société des alcools.La -gamme compléte de ces différents formats est offerte exclusivement dans toutes, M les succursales de la cave ofl RLU COULTER autour des tables, quatre par quatre et méme plus; nous nous serions crues parfois dans un bar salon mais plus éclairé.En premier lieu, de la grande visite, notre aumônier, M.le Curé Joseph Gendron, s.j.que nous attendions depuis longtemps.En deuxième lieu, vous l'avez deviné sans doute, notre bon vieux Père Noël avec sa poche sur le dos contenant ses étrennes comme on disait dans le temps et ses bonbons.Ce dernier pris place sur la tribune à côté de M.le Curé.C\u2019est lui qui pré- n senta son cadeau de la part des fermières.Sur ce, il fut invité à prendre la parole, ses paroles sont toujours intéressantes et surtout instructives.Puis, comme c\u2019était l\u2019approche des fêtes qui frappe à nos portes, il nous a ex- rimer ses voeux pour la ête de Noël et du Nouvel An.Nous le remercions sincèrement.Il ne faut pas oublier que notre n Père Noël a ajouté quelques mots pour nous faire rire à la demande générale.Ah! ce bon vieux, quoique fatigué de son voyage, il a bien su nous faire faire la risette, il est si comique.A VIN L i Veau et volaille | [J Feu Follet; vin rouge sec.souple et léger ( Réserve du Cellier (rouge): vin sec légèrement fruité i (I Valpoticella, D.O.C.: vin rouge sec, fruité et léger (I Cuvée des Patriotes (rouge): vin sec légèrement fruité i [J Chianti, D.0.C.; vin reuge sec légérement corsé ij UJ Le Sieur de Bergerac.Bergerac.A.C.: vin rouge sec légèrement corsé et fruité [J Bordeaux, A.C.(rouge): vin sec souple et léger (J Nuit de la St-Jean, Beaujolais, A.C.: vin rouge sec à l'arôme fruité [I Mâcon, A.C.; vin rouge sec et fruité I Poisson et crustacés Od Perce-Neige: vin blanc sec très légèrement fruité [J Réserve du Cellier (blanc): vin sec et frais [] Cuvée des Patriotes (blanc): vin sec au goût léger | [J Bordeaux, A.C.(blanc): vin sec délicatement fruité i OJ Soave, D.0.C.; vin blanc sec au goût léger D Cuvée Frédérick: vin blanc demi-sec très fruité Boeuf et plats en sauce i [J Le Galant: vin rouge sec et corsé I [J Don Quichotte, Rioja, D.0.: vin rouge sec au goat de boisé [J Cuvée des Patriotes (rouge): vin sec légérement fruité [J L'Escale: vin rouge sec souple et corsé LJ Chianti, D.0.C.; vin rouge sec légérement corsé | UJ Corbieres.V.D.Q.S.: vin rouge sec et corsé i LJ Dao.R.D.: vin rouge sec au goat velouté [J Le Sieur de Bergerac.Bergerac.A.C.: vin rouge sec i légèrement corsé et fruité [J Côtes du Rhône, A.C.; vin rouge sec et corsé I (I Saint-Emilion, A.C.; vin rouge sec et corsé J Entrées et viandes froides I [J Feu Follet: vin rouge sec.souple et léger DJ Perce-Neige: vin blanc sec très légèrement fruité i] [J Reserve du Cellier (blanc); vin sec et frais D Valpolicella, D.O.C.: vin rouge sec.fruité et léger | [J Cuvée des Patriotes (blanc): vin sec au goût léger I (J Bordeaux, A.C.(blanc): vin sec délicatement fruité ( Corbières, V.D.Q.S.: vin rouge sec et corsé i [J Soave.D.0.C.: vin blanc sec au goût léger [J Cuvée Frédérick; vin blanc demi-sec très fruité i UJ Bordeaux.A.C.(rouge): vin sec souple et léger HD BE Bh BE OE Ee Bm Ee Pendant que les gens s'amusaient paisiblement, soit à jaser, à jouer aux cartes, des dames circulaient parmi eux pour leur offrir des liqueurs, friandises, etc.I] y eut beaucoup de prix de présence; félicitations aux heureuses gagnantes.Il y eut râfle d\u2019une couverture de lit à carreaux, très belle et magnifique, pour faire suite vente à l\u2019encan de l\u2019artisanat.Comme vous le savez, l\u2019artisant de nos jours est très en vogue et beaucoup apprécié des gens; aussi vente de sucre à la crème et fudge, de quoi se \u201cTHA EEE sucrer le bec.Pour terminer, un succulent et délicieux goûter nous attendait.Que de beaux plats avaient été préparés par des fermières.Vous savez que nous avons des talents à St-Alfred comme partout ailleurs et cela dans tous les mouvements.Nous ne pouvons pas tous avoir les mêmes goûts et les mêmes talents non plus; le tout était accompagné d\u2019un bon café.Tous mangèrent à satiété, jasant et surtout en écoutant la belle musique qui se faisait entendre par deux 375 mi 750 mi \u2014 3,00$ O 2.0581 3.558 0 2.10811 3.708 0 2.1580 3.758 0 22580139580 \u2014 1.51 2.658 TU 4.6580 3,25$ O 5,70$ O 3.40$ [] 5,90$ O \u2014 3.008 OJ 2.058 0 355% 2.15807 375$ O 2.2580 39550 22580139580 \u2014 28580 49500 \u2014 \u2014 3000 \u2014 2,108 0 3708 [2 2.1580 3758 0 2.2080 38550 22580 3958 0 22580-39550 24080 41580 \u2014 26550 46550 27080 4708 0) 4,258 0 7.45% 0 6.958 OJ 7.308 3 9.08801 \u2014 310801 54080 1055811 \u2014 111060 \u2014 11.5030 \u2014 6,95$ [J 7.308 O 770880 \u2014 7.3080 7.508 O I 9.05$ D ! | - | i i dames qui avaient eu I\u2019amabilité d\u2019apporter leur accordéon.C'est si beau.Là il fallait prendre le chemin du retour, mais à regret.De toutes façons, nous en garderons le souvenir de cette soirée agréable.En terminant, ajoutons ces mots si souvent répétés, à ce temps de l\u2019année, à nos fermières et toutes nos fermières de la Fédération No 5 \u201cJoyeux Noël et Heureuse Année\u201d.Ne belles fêtes joyeu- s« , apportent de la joie dans les coeurs.AIDE-MÉMOIRE si | 13,50$ C | 16.00$ O 16.908 O 13.508 OJ 16.00$ O ij 16.908 OJ 770800 \u2014 92080 \u2014 145080 \u2014 \u2014 3000 \u2014 13,50$ O I \u2014 30080 \u2014 13.505 O 2.0550 35580 6.950 16,008 O LL 3 \u2014 \u2014 2.158 © C287 16.908 0) 2e >\" : i : IR NERA + + À \u201d.Ui \"De Fm ome [f] mf] mw +t I =P SO rt an Ls Pn on A hy am _\u2014 L mm ee «oe nu ~~ \u2018 > [a + St-Ephrem Le 12 du mois courant, au local habituel de l\u2019Age d\u2019or de St-Ephrem avait lieu le Social de Noël.94 y ont participé parmi le groupe.On remarquait à la table d'honneur.M.le curé Veilleux et l'abbé Gagné ainsi que le député de Beauce-Sud, M.Mme Hermann Mathieu et le bureau de direction de I'Age d'or au complet.Le président C.E.Bertrand invita M.le curé à bénir le repas et les convives à prendre place aux tables.Un vin d\u2019entrée fut servi, jus de tomate, fè u lard, tourtières, beW :s, gâteaux, sirop d'érable.La vice-présidente Mlle Eliane Grondin fit une surprise au bureau de direction, en procurant un service de table.Ce service était composé de M.Mme Normand Grondin, M.Mme Normand Bertrand et Mme Aline Fortin dont les convives ont beaucoup apprécié.Un chant d\u2019entrée fut fait par la chorale de l\u2019Age d'Or dont Mme Berthe Roy touchait l'orgue.A la fin du repas, un tirage eut lieu.La gagnante fut Mme Wilfrid Marois.Par la suite, le président invita M.le curé a prendre la parole suivi du député de Beauce-Sud.M.l\u2019abbé Gagné dit le mot de la fin, le président remercia ses invités.Par la suite, on remet des plaques-souvenir pour les services rendus au Club de l\u2019Age d'Or, 3 directrices, 1 directeur sortant de charge, Mme Rachel Robert.Mme Quirion, Mme Aline Faucher, M.Gérard Chartier.Ce dernier était absent, nous lui - souhaitons un prompt rétablissement.On remet 12 prix d'anniver- \u2018 saire de naissance.: Comme prix de présence, ils furent gagnés par Mme Rolande Turcotte, notre chorale nous revient, Mme Claude 1 Roy présidente, du mouvement \u2018La Rencontre\u201d était de la partie.Elle nous exécuta 2 chants de son choix.Elle en proti- ta pour inviter l'assistance à assister à leur *{ soirée de partage.On procéda par la suite aux divertissements.Nous avions comme invité M.Clément Plante de St-Vic- tor, membre de la trou-' pe \u2018\u2018Les Campagnards\u201d, suit chansons à répon-\u2019 dr@}'Âusique à bouche, danse, histoire, etc.Nous tenons à remercier tous les donateurs qui ont aidé à contribuer à notre Social de Noël.Encore une fois, mille mercis à tous.À l\u2019an prochain, Bonne et Heureuse Année.La direction du Club de l\u2019Age d\u2018Or par C.E.B.prés.L'ECLAIREUR-PROGRÉS, mercredi, 23 décembre 1981 B17 CARTES PRHOYTESSIONNEILILES LL qu XI ee GENOBEC nc Conseillers en administration Planification fiscale et sucgessorale 1116S, 2e Ave, Ville St-Georges, Beauce G5Y 1V9 Tél.: (418) 228-9770 Architectes PAUL VOYER ARCHITECTE St-Georges, téi.: 228-3991 Ste-Marie, téi.387-2679 11825, 1ère Avenue Rue Notre-Dame Assurances Quand vous pensez assurance vie cunsultez SUN LIFE DU CANADA RODRIGUE BÉGIN ASSURE Uk 21 745, lleme Rue, ST GEORGES OUEST Tels Bureau 228 8848 : 2770 LES ASSURANCES MARCEL DROUIN INC.ASSURANCES VIE ET GÉNERALES Tél.: (418) 228-6663 Rés.: 228-7099 12870, 1ère Ave, St-Georges, G5Y 2E6 catellier gilbert « associés inc.Courtiers d'Assurances générales 11700, 1ère Ave, Ville St-Georges Tél .228 8084 SERVICE TELEPHONIQUE 24 HEURES PAR JOUR PARENT, DOYON & RANCOURT, avocats 11660.1ère Ave.ST-GEORGES.Bce Tél (418) 228 8881 ROGER DOYON 620 Ille Rue St Georges Est 228 3949 GERARD PARENT 10925 Se Ave du Cap St Georges Est 228 260: JEAM DENYS RANCOURT 107 9e Rue Nord Brauceyile Fc 7749795 FERLAND & FERLAND AVOCATS et PROCUREURS 150 sud, rue Notre-Dame, STE-MARIE, BEAUCE Téi.: 387-6628 Louis Clement Fertfand Lours Alfred Ferland Paul Rene Ferland BALLL CR BALL Les petites annonces de.on y trouve de tout! tél: (418) 228-2074 Les JA vocats 08 Thibaudeau CLOVIS THIBAUDEAU, CR BERNARD l'HIBAUDEAU, BA.UL 1 ANNE THIRAUDEAU.DEC IL RB 12045, lère Ave, Ville St-Georges, Bce-Sud, Que.GSY 2E2 Morin & Roy Avocats 2300, BOUL.DIONNE, ST-GEORGES-OUEST 228-1564 \u2014 228 1565 Me Michel Morin Me Julien Roy DEC.LLL DEC LLL Bur : 228-1564 Bur.: 228-1564 Rés.: 228-9841 Rés.: 382-3025 Bureau à ST MARTIN 382 3025 9 New acceptans ade jurndugie w.dutil, deblois « garneau avocats Me Renaud Dutit 115365.Tere Ave (Suite 505) Me Marcel Deblois St Georges Est, Beauce très 228 3944 CP 398, G5y 5C8 Me Gabries Garneau Bur 1418) 228 8055 rés 228 8597 JEAN-ROCH POULIN AVOCAT ET PROCUREUR Centre Commercial 608 lere Ave Beauceville Est Teds Bureau 774 9842 Residence 774 9594 Tél.: 228-8864 Lessard & Morin AVOCATS 12285, 1ère Avenue, St-Georges Est Me Raymond Lessard Me Paul André Mornin CLICHE & CLOUTIER & LABBE AVOCATS 776 Ave du Palais, St-Joseph, Bce \u2014 Bur.(418) 397-5295 Mr Nicolas Cliche Miro Hugs abit: Mire Gaston Clots: Res 14181 397 5376 Re AIHiARA 727\" Me, 4181253 80) 76 NAT POIRIER AVOCATS NU OR EL | 11720, tere Ave, St-Georges-Est « @ Tel: 228-3123 Edifice Cliche & Légare C.P.160 Rue Verreau Téis: 397-5264 .397-5265 Cliche & Laflamme AVOCATS Paul Lallamme BALL! Ville St-Joseph, Richard Cliche BAL LL Beauce, Qué.Diane Loutver BALL L Tel.soir: 228-5133 DONALD RODRIGUE, d.c.ANC Tho ENG BON tours d'affaires Me: eu ven de 9h00 à hoo 5 11925 lère Ave Si Georges Est 228 3281 BEAUCE ENR.WW why .DR R.B.FORTIER D.C.( CLINIQUE CHIROPRATIQUE = \u2019 Docteur en chiropratique ° HEURES DE BUREAU CNE WN Mardi jeudi de 13h00 à 17h00 et de 18h 0 à 21h00 tsut rendez vous 20.125e rue, St Georges-Est (vois de la Caisse Populaire L'Assomption Tél.: 228-7548 Comptables syndics Moreau, Thibodeau, Jacques & Associés NORMANDIN.SÉGUIN & ASSOCIES YVES LACHANCE ca ARMAND POULIN © 0 Comptables agréés MAN-GUY JACQUES ca ANDRE IHIBAUDEAU à à JEAN-EUDES RUEST ca WILBROD POULIN ca GILBERT PLANTE \u20ac a NORMAND GAGNÉ «à CONSEIL REJEAN MOREAU co Bureaux a: VILLE ST GEORGES 1186616 VILLE LAC EICHEMIN 62999 ME USING 183 3004 I ctlourneau e( Ass CICS COMPTABLES AGREES Lawrence Létourneau, C A.Mano Quesnel, C À Paul Veilleux, C A.Serge Jabob, C A, Henn Paul Peichat, C A | Raymond Fortin.C A 228-9761 11165, 2e Ave, ST-GEORGES EST Latulippe, Renaud, Cliche, Jacob, Bourque, Gilbert, Rodrigue & Associés COMPTABLES AGREES St-Joseph St-Georges 397-5218 228-3308 Beauceville St-Ephrem 774-9833 484-5690 Ste-Marie .387-3311 - _R.DELISLE & ASSOCIÉS Comptables agréés ROBERT DELISLE, C.A.MARIO ROY, C.A.Tél.: 228-6906 1-12420, lere Ave (suite 20) ST-GEORGES-EST L.NADEAU & ASS.Comptables agréés LUC NADEAU, C.A.\u2014 PIERRE MORIN, C.A.11720, 1ère Avenue.Tél.: (448) St-Georges Est, Bce 227-1480 B18 L'ÉCLAIREUR-PROGRÉS, mercredi, 23 décembre 1981 CARTES PROFESSIONNELLES Saint-Benolt ** PE Fermières Mardi le 8 décembre, avait lieu la dernière réunion de l\u2019année, ce COLLE LI EI Pr docteurs i limi i fut notre social des fé- majella gosselin c que Dentaire A drée 4 tes.L'assemblée débuta yvan courchesne Dr ee RE HAICE RAHCOUr par la prière, un chant chirurgiens-dentistes Dr CHRISTIAN FORT NOTAIRE otc itu von 110.lere Avenue de circonstance: \u2018\u2018Mon prévention et restauration ORTIN © St-Gedeon Beauce beau sapin\u201d par toute sur rendez vous seulement \u2018 Tels bur 582 3181 l'assistance.L'ordre du la clinique familiale 11260, ere hve, See 400 rés 582 3823 jour lut par Mme Fran- es Tay ce çoise Roy.La présidente 2-13555 bi.lacroix, st-georges Tél.: 228-1926 tél.: (418) 228-8856 salua l'assistance et remercia les dames d\u2019être venues si nombreuses.La secrétaire nous Or Emmanuel Morin Dr Henri Gamache | M fi donna les recettes et AL ; | 2 : BA,LCD.DDS Bureau tous les jours 2385.6ème | at leu dépenses du mois.Une au Centre Médical Avenue.Ville | belle lecture faite par PE ST aeoROES 1 140.123e rue, St-Georges.Bee St Georges Ouest |, er Voi Mme Jeannette oa | itl : Beauce.P i lationniste) ayantgyur OUEST Tel 2283221 ou 4 eux tre: Noël.® Tel (418) NOTAIRES ET CONSEILLERS JURIDIQUE Ensuite vint les sou- 228 2989 | Claude Mathieu DEC LLL haits d\u2019anniversaire.i Eloi Veilleux DEC LLL Mme Noëlla Lecours fut Clinique Dentaire de Beauceville | l'heureuse gagnante du ; .prix d\u2019anniversaire.Dr Roger Lessard Dr Michel Gagnon Clini ue d'0 tométrie Mme Claire-Ida Les- Edifice Cinéma Rex, Beauceville Est (ES q p sard nous donna une Téls: 774-3794 \u2014 774-9817 | hgld purl it le numéro 1 démonstration: Com- claireur n information ment tailler une cata- | AM AN Nr -_ En Intor 12650, 1re ave, St-Georges Beauce logne.Ensuite, la res- sable du comité d'o ponsa - ; i 22 -4 rientation, Mme Ga- \u2026 + Dr Luis Frez Dr Roger Labrie 8 699 brielle Lecours nous de- .chirurgien-dentiste t PO manda de se grouper 7 à - LUINIQUE MEDICALE - , erue, - ., 8 dames.Elle nous re- SE HONORE St-Georges Est JEAN LUC QUIRION Me Alain Veilleux Dr Jacques Hébert, o.d.dg \u2018des questions qu\u2019il Tet 485 6847 Tél.: 228-2681 Depo tire des greffes des Notaires NOTAIRE = fallait étudier, et lui 3 LF Laon b 8 er Rue Principale, Dr Viateur Pomerleau, o.d.donner des réponses, Ce- \u2018| \u2018 A te cu motte Che Rous oo ST-COME Dr Robert Thibaudeau 0 d a és oujours intéres- > R ' y 0.d.sant.Après cela, ce fut \u201c: : Denturologistes ra - fels 7746321774 6275 Tet.: 685-3223 la surprise de la soirée, | ; Optométristes l\u2019arrivée du Père Noël - : avec la fée des neiges.+ Spécialistes pour la vue Ce fut la distribution | | des cadeaux-échanges - .entre fermiéres.Nous I .2 Uerre avions un bel arbre de André Verreault, dd GUERTIN & POIRIER Signs un bel arbre de 1 NOTAIRES et CONSEILLERS JURIDIQUES \u2014 Examen de la vue taient tous exposés des- +; Cessionnaure des gretles de Me Fernand Michaud _ Dépist isuel di sous et notre salle était j Denturologiste - Jean Mane Guertin et) E Guertin notaires lle Le nes par ordinateur très bien décorée pour la; ! 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Pierrette et Mario : vous invitent à venir les rencontrer au Restaurant CHEZ MARIO 15830, 1ère Ave Est, St-Georges | Agréable salle 8 manger a votre disposition.Nous avons un SPECIAL du MIDI tous les jours ainsi que deux \u201cSPECIAL DEJEUNER\".Meilleurs Voeux de Joyeux Noël et Bonne Année! À N\\g\\ [W777 | ee Chez Mario 15830, 1ère Avenue, St-Georges Est, Jersey Mills - .* = atteste dau AS PE el ae A elas ilies A re a ty = ths Wa rte rs EE Se ES 820 L\u2019ECLAIREUR-PROGRES, mercredi, 23 décembre 1981 M \u2014 k\u2014 = =P +, \u2014 te = \u2014 = EE.== = \u2014 = = | \u2014 4 = \u2014 = = ® = 3 \u2014 B \u2014 \u2014 \u2014_\u2014 \u2014 \u2014 À = = STARX TRACER he.| mm 7° SUPER wn WC SPECIAUX Que ) A D'après Noël à compter à gy Ww de SAMEDI MIDI æœ.ntl LE 26 DECEMBRE E .sckeokokokokokokodok kok 5 heures de prix JAMAIS VUS! 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