Le peuple : organe du district de Montmagny, 5 septembre 1941, vendredi 5 septembre 1941

[" Grande assemblée del Union Nationaleäà Montmagny dimanche après-midi mm AUX ANNONCEURS Pour vendre à Montmagny il vous faut annoncer dans Montma- gny.F Annoncez dans \u201cLE PEUPLE\u201d.fic\u2019est le journal que vous devez con- LÉ sidérer d'abord.| 7 ) 4 Sa gs TG sg ne va 3 SE SSA VOL.XL.\u2014 No.47.CHEZ NOUS Le régime féodal-Le Manoir-Le moulin banal Les Seigneuriales \u201cLe Régime féodal dans la Nouvelle France fut plus modeste que dans l\u2019ancienne.Le Canada n'a pus vu ses seigneurs se retirant à l'intérieur de ses chateaux crénelés.Ces seigneurs canadiens, protecteurs naturels des censitaires qu'ils avaient dû eux-mêmes se choisir et aider à s'établir sur leurs terres, devenaient les patriarches des familles qui se groupaient autour de leur domaine.Luin d'avoir été une source de maux pour les censitaires, la tenure seigneuriale au contraire est considérée chez nous comme ayant grandement favorisé l'établissement du pays.\u201d \u201cSi les canadiens peuvent se féliciter aujourd'hui d'être libres c\u2019est en grande partie à la bienveillance et à la générosité de leurs seigneurs qu'ils en sont redevables.\u201d \u2018Toutefois en 1854, la volonté du peuple exprimée par le Parlement a modifié l'ancien Régime seigneurial.\u201d (ALbé Casault, dans Notes historiques).Le premier manoir seigneurial fut bâti sur la rive nord-ouest de la Rivière-du-Sud, au dessus de la chute.Vers 1836, il échut à M.William Randall Patton; Le 13 mars 1887, il appartenait depuis plus de 3 ans à M.Jean- Baptiste Proteau.En 1888, M.Eugène Bender, arpenteur en fit l'acquisition ; En 1905, il était la propriété de M.Maurice Rousseau, avocat; En 1941, il appartient aux Prévoyants du Canada.\u201cAntoine G.Couillard, avait Cpousé, en 1815, Flore Wilson, fille de Thomas Wilson, un des plus riches négociants de Québec.Comptant sur la dot de sa femme, et toujours attaché à son village natal, il entreprit de remplacer la vicille résidence seigneuriale fort délabrée depuis le décès de son père et où sa famille passait agréablement la belle saison.C'est donc lui qui fit construire le superbe manoir de style anglais que nous admirons aujourd'hui, et auquel on s'est habitué de donner le nom de M.Randal Patton, son successeur.(Abbé Dion, Thopographie, Page 172).\u201cM.Wm.R.Patton qui était marchand de.bois, employait beaucoup de monde, et payait largement ses hommes.En 1842, il faisait construire le grand moulin, dont M.Joseph Francoeur est aujourd'hui l'intelligent propriétaire.\u201d (abbé Dion).\u201cLe manoir de M.Couillard échut, vers 1836, à William Randall Patton, ecuyer de la puissante et ancienne maison Chapman et Cie.Singulier spectacle que ce gros seigneur saxon entouré de ses censitaires normands, heureux et respecté au milieu d'eux.Le Seigneur Patton avec sa haute stature, sa gaieté inaltérable, sa loyauté robuste vers Sa Majesté Britannique légèrement nuancée d'une teinte de francophobie, était réellement le type d'une race.\u201d \u201cLe Seigneur Patton était, en sus un ornithoyiste expérimenté H avait une jolie volière d'oiseaux canadiens dans son petit chateau, et les corridors retentissaient du gazouillement des grives, blackbird et goldfinch anglais.\u201d (Sir James Lemoine, avocat, historien et littérateur).Décédé le 13 août 1853, le Seigneur Patton, repose au cimetière Mount Hermon, à Québec.Vingt ans plus il ne restait que de tristes ruines des activités de cet humme cuurageux et entreprenant: le moulin à scies, les quais, la cale-sèche, tout s'écroulait, la forge et les bureaux de l\u2019administration résistèrent plus longtemps À l'action du temps.Le manoir donnait lui-même des signes d'abandon.\u201cEn avril 1888.a cu lieu, à S.-Thomas de Montmagny une vente très importante, celle des propriétés Patton, comprenant le manoir, un pouvoir d'eau, un moulin, le fief Lepinay, une terre, une petite résidence et le fief de la Rivière du Sud.Voici les noms des acquéreurs avec les montants de la vente.Le manoir et le pouvoir d'eau, M.Eugène Bender $4700.00 le moulin et le fief Lepinay, M.Albert Bender $1451.00: la terre Godfroi Létourncau, $7,800.00; le fief de la Riviere du Sud, M.Louis Dupuis $525.00; la résidence privée, Mme Patton $650.00.Le prix total de la vente s'éleva au chiffre de $20726.06.\u201d (abbé Casault Notes historiques).Le moulin banal: Un moulin pour moudre le grain fut construit dès les premiers jours de l'établissement aux chutes du Bassin.Une des obligations des censitaires étaient de faire moudre au moulin du Seigneur les grains récoltés sur sa concession.Jean Baptiste Couillard, sieur de Lépinay autorisa son neveu sieur Louis Couillard à construire ce moulin qui existe encore et sis sur la Rivière des Vases et qui fut bâti en 1733.Le sieur Louis Couillard en eut tous les revenus.M.W.R.Patton fit construire plus tard le Grand moulin.\u201cLe grand moulin d'une architecture à la fois ingénieuse, élégante et solide, soudé à la falaise qui surplombe la Rivière des Vases, attestait certes non moins qu'à présent, l\u2019extraordinaire hardiesse d'initiative propre au dernier de nos seigneurs.Mais cette installation magnifique avait perdu beaucoup de son prestige depuis l'abolition de la tenure féodale et du privilège de banalité (1854).En plus, en effet du moulin des Couillard Dupuis, de l'autre côté de la rivière \u2014de petites meuneries indépendantes s'étaient improvisées ça et la dans la paroisse, de même qu'à St-Pierre et à Ber- thier: ce qui dispersait la clientèle.Le grand moulin n'était plus une affaire payante, cela se voyait, et il devait en être ainsi pendant longtemps.\u201d (abbé Dion).5 .Il semble bien que les Seigneuries de la Rivière du Sud et de Lespinay aient été longtemps aux mains des familles Couillard, dont les branches principales prirent différents noms: Couillard de Les- pinay, Couillard de Beaumont, ¢ ouitlard Desprès, Couillard Dupuis.Les propriétaires de ces scigneuries en 1905 étaient MM, Louis Çouillard Dupuis, Amable Bélanger, Georges Lemoyne, marié à une demoiselle Couillard, et demeurant à Québec, Mlle Odile Fournier, fille de Jacques Fournier, qui en percevaient chaque année les cens et rentes.(La Seigneurie de Mlle Fournier avait à cette époque, 13 arp.de large sur cinq concessions de profondeur).Les cens et rentes des scigneuries en notre paroisse étaient payable en 1940: (au notaire Yves Montreuil, de Québec, acquéreur des droits du seigneur L.\u20ac.Dupuis; ; À Mme Vve J.C.Hébert par succession de son époux; A Mme Thomas Fournier, par succession de son époux, lequel était aux droits de sa tante, Mlle Odile Fournier; À la succession de Mme Joseph Ulric Têtu, née Eugénie Côté.Aujourd'hui ces cens et rentes ont été vendus au gouvernement provincial qui a obligé les municipalités à les percevoir en même temps que les taxes municipales.Dans une trentaine d'années.seigneuriale sur les terre.il n'existera plus aucune rente GANE DU DISTRICT DE Obsèques du Sénateur L\u2019Espérance Ses funérailles on eut lieu jeudi matin en la basilique- cathédrale.-Nombreux cortège.Le suprême hommage rendu, ce matin, à la mémoire de feu le sénateur 1).-O.L'Espérance, est l'un des plus impressionnants qui aient été accordés à un citoyen de notre ville.Des dignitaires ecclésiastiques, des représentants des gouvernements fédéral et provincial, des membres du Sénat et du Conseil Législatif, des représentants de la banque et de la finance des diverses compagnies dunt 1 était le président ou membre du conseil d'administration, ont assisté À la cérémonie funèbre qui s'est déroulée à neuf heures, en la basilique-cathédrale.Mgr CamilleiRoy, PAL VG a fait la levée du corps, Mgr Ulrie Perron, V.G.a chanté le service.ll était assisté de MM.les abbés Joseph Boutin et À Bourdages, comme diacre et sous- diacre.| Au choeur: Mgr Camille Ros Mgr Auguste Boulet, PD.MM.les chanoines J.-A.Chamberland et Cyrille Labrecque, Mgr Paul Bernier.MM.les abbés C.-U.Garant, Maurice Proulx, E.Hébert, Benoit Fortier, le R.P.Philippe Bournivol, S.J., l'abbé Bernurdin Leayre présentant le senato- rium du Lac Edouard, les RR.PP.Frappa et Allion, M.S.C.Assuraient le service de l'autel: MM.Henri Noel, Antonio Olivier, Alexandre Moreau, Ravmond Blouin et Vulmont iGarneau.La messede Requiemiet les motets de circonstance ont Été exécutés par la chorale des hommes et la maîtrise\u201cNotre-Dame, sous la direction de M.l'abbé J.de Smet.Deux landaux chargés de fleurs, précédaient le corbillard.Au départ de la maison mortuai re, sous la direction de MM.Jules et Robert Lépine, le deuil était conduit par ses fils: MM.Dr Alph.L'Espérance et Me Léo L'Espérance; son beau-fils, M.Albert Pelletier; ses petits-enfants: Cyrille, Louis Pierre et Yves Du- fresne, Paul L'Espérance, et André Bender; ses gendres; MM.I.- H.Bender, de Montréal, et A.-O.Dufresne sous-ministre des Mines; ses neveux: MM.Emile\u2019 L'Espérance, Camille L'IEspérance, de Gaspé, Léo Laplante, J.Lamb.iAl- - iL\u2019hon.Ernest 3 Lapointe au camp à militaire de : Monimagny | | \u201coT Revenant du bas du fleuve où il UGL passé quelques jours, le OT.H.Ernest Lapointe, ministre de la Justice, a surpr.- les militaires du fenmap de Montmagny, dimanche soir, l'en leur faisant une courte visite suns s'être préalablement unnoncé, M.Lapointe «tait accompayné du senateur Fernand Fafard, de Plslet.MM.Lapointe et Fafard ont soupe au mes: des officier- en compagnie du major Harton, du capitaine Cun- tr \u20ac du lieutenant Cing-Mars.It ent encuite visité le camp s'urre- Le sénateur DAVID-OVIDE L'Es- PERANCE, décédé subitement, di manche, le 31 noût.à l\u2019Anse-à-Beau- fils, en Gaspésie.Il était fd do! TT ans.CONNAISSEZ-VOUS ant purfoi- pour eauser avec le vidats et sont cn-nite répartis com- de it ni trompette, public cing tac dune collec HITLER?Lomita \u201cFac.nu Mariage\u201d.et anfeurdTini ane nouvelle sé- \u2014\u2014 : se Le titre \"CONNAISSEZ- Notre contribution à la pros Vol x\" ilitler \u20ac le pr mier gande antihitlérienne.Tet Goo perte u lu \u20ac naissance Voici un tact qui arrive a ; ant Hu Suivpont de etude- sur au moment où les regards du PHEONTH.frere André, Rous-velt, de entier se portent sur cet hu Sasol Pow eter \u2018haque tract dont parlent le journal et ls rulis, Spor ju clans le texte et dont le nom fait le sujet tant + Lavo \u201cx couleurs Dix de conversations! son Les Editions Fides, apres avoir Ph tt ru Chevalier, revele voret + lu frree du dictateur: bert Dussault, Prosper G +.+.\u201cels étaient venu-.snne taun-: «=28 ABONNEMENTS gue \u201c> \u201cCANADA, District, Un an: L.$1.00 CANADA, Hors District, Un aan: .- $1.50 ; ETATS-UNIS: .$2u0\" We.ART DiI _ re - - La.A A) Ste-M-r«, Beauer GRANDE ASSEMBLEE DE L'UNION TIONALE À MONTMAGNY | Ç Dimanche, le 7 septembre prochain, à 2 heures de l\u2019aprés-mi- di (heure avancée), sera tenue une assemblée de l\u2019Union Nationale.Cette assemblée réunira les amis des comtés de Bellechas- se, Montmagny et L'Islet, Parmi les orateurs qui prendront la parole, nous mentionnons l\u2019honorable Onésime Gagnon, l'hon.Jos.Bilodeau, le notaire J.-Emile Boiteau et M, J.-D.Bégin.Cette assemblée promet d'être un succès.Venez en foule.DECES SOUDAIR DU SENATEUR LESPERANCE EN GASPESIE Le Sénateur D.-O.L'Espérance est décédé dimanche à l'Anse-a- ! Beaufils, où il avait sa maison d'été, \u2014 Le sénateur L\u2019Espérance était agé de 77 ans.\u2014 Type du \u201cself made man\u201d.\u2014 | If avait débuté comme télégraphiste.\u2014 Obsèques à Québec jeudi.\u2014 Inhumation à Montmagny.Le sénateur D-02 l'E- utirait, Les demandes que l'Union Catho- 1 cGue cu vat id suit dauS sus CONgres Ctalent aussi Ube ; Pre ove oo sou dt sates sowdtratent; emigration de nos jeu- a woo gi.tube Ge lumilles ver- Jes villes enoctalt cli- 3 Orv ano pe 10 vera ant 4 qu'avez-vous fait pour nous\u201d Pour- 1 Tatil Cons gpendses he valent-ils pas les votres?Nas Ler l che Vivre comme lez autres clusses?; Nas - co.UT 2 ue penser à l'avenir de nos enfants?à Pour Co Lu produits ugricoles à un prix rui- -Onnalbe.E: i produits agricoies pour hodrrir a 3 populat 5 ! u guerre qu'on les paye ce: produit , i car Jeon at a vent cncan pour aller gagner en ville de- \u201calair nn que des revenus de lu terre, Cela-à com- i niene ce coer uber que les viandes se vendaient von ure: : ; Piheurre étaient à lu merci des commer- çant- DER Gand avant d'arrêter la hausse de.prx ; vs pan Greed >1 neus ne voulons pas etre i la ration .te ee Cre LA, lé pensons, | Ernest Benoit, cultivateur, St-Nazaire d\u2019Acton, Cté Bagot.ee em - ! | ! ] i ENT cp ARAÎTRE FACE EME peut ot y conséquent®* régularité, symptôme Neon aiodes doute Appétit Paleique, : d \"Rens ning Fai fesse, Dos, © yelhement lémin \\ ssen \u201c \u201cLE PEUPLE\u201d, VENDREDI LE 5 SEPTEMBRE 1941 Influence du type et de l\u2019âge dans l\u2019engraissement des bouvillons maigres Après avoir parlé, la semaine der- nitre, d'un des plus importants fae- teurs de succès dans l\u2019engraissement du bétail à boucherie, nous voulons aujourd'hui en souligner deux autres qui ont aussi une grande influence, Pour soigner avec profit des bouvillons d'engrais, il faut tenir compté de leur conformation et de leur age.Bien que Yon puisse, dans cer- tunes circonstances, réaliser des rrofits aussi grands avec des sujets moyens au point de vue type, il n\u2019en vst pas moins vrai que, règle générale, on obtient plus de satisfaction à finir des animaux provenant des meilleures races à boucherie, qui \u201cont compacts, lisses, larges, bus \u201cur pattes, avec une tête courte et des lignes rectanguinires et une robe de bonne couleur.Il arrive, cependant, que l'on croit faire un bon placement ct même économiser en ache- \u2018unt des animaux de conformation peu recommandable provenant souvent de croisement de type laitier paree qu\u2019ils sont meilleur marché, grand, en réalité, il est plus avan- tugeux de payer un peu plus cher pour su procurer des sujets de véritable type à boucherie, La raison vit est bien simple, c\u2019est que les pre- micrs, quand ils seront prêts pour le marché, ne se vendront guère beaucoup plus cher qu\u2019ils n\u2019ont coû- \u201c+, tandis que les derniers, s\u2019ils sont ben finis, pourront commander les plus hauts prix du marché.En ce qui regarde l\u2019âge des animaux que l'on veut engraisser, il y à certains principes généraux qu\u2019il ne faut pas perdre de vue.Il y a eu des expériences de faites à l\u2019Univer- à alimenter, c\u2019est-à-dire peuvent produire une livre de chair à meilleur marché que les bêtes à cornes plus âgées, mais, cependant, ils ne prennent pas de poids aussi rapidement.Les jeunes bêtes à cornes requièrent une plus longue période d'alimentation que les plus âgées.Sous ce rapport, c'est au soigneur de décider la période plus ou moins longue qui lui convient le mieux d\u2019après l\u2019organisation de sa ferme et de choisir des sujets plus jeunes ou plus âgés, en vue de leur donner le fini voulu.Les bouvillons d\u2019un an, bien qu'ils coûtent plus cher à alimenter que les veaux, prennent, cependant, de la pesanteur plus rapidement et peuvent ètre finis en beaucoup moins de temps .Ceux de deux ans exigent une période d\u2019alimentation plus courte que les sujets d'un an, mais, par contre, re- quièrent plus de nourriture pour produire cent livres de poids vif.En conséquence, il est donc toujours important de tenir compte de l\u2019âge dans le prix que l\u2019on doit payer pour des bouvillons d'engrais.Pour celui qui ne veut pas investir son argent trop longtemps dans ce genre d\u2019exploitation, les animaux plus pesants et plus âgés offrent plus d'attraits sans compter qu'ils sont généralement plus faciles à alimenter sans subir de retard et peuvent absorber plus de fourrage ct de grains de qualité inférieure et, enfin, supporter les rigueurs de l\u2019hiver plus facilement que les jeunes.Une autre chose qu\u2019il est bon de considérer dans l\u2019achat des bovins d'engrais et qui peut paraître secondaire de prime abord, c\u2019est la moins tranquilles sans plus turbulents, que ceux qui n\u2019en ont pas, cempter qu'ils subissent toujours une réduction de $1.00 lors de la vente, C\u2019est pourquoi ,si on soigne et garde les animaux en groupe, il est de beaucoup plus avantageux de se procurer des sujets écornés parce qu'ils sont plus paisibles ct, partant, engraissent plus facilement.En dernière analyse la question de la pesanteur est aussi d\u2019une grande importance.On sait que de nos jon: la demande est plus grande pour des bouvillons relativement légers, tun- dis qu'elle est limitée pour les sujets lourds.Normalement, le marché peut absorber une quantité as- svz considérable d'animaux de pesanteur de 1.000 a 1,100 livres et bien finis.Les jeunes animaux offrent aussi l'avantage vent être gardés plus longtemps que ce qui est considéré comnie une période normale dans les cas ou le marché faiblirait.Alors, ils pourront continuer de profiter pendant Une periode supplémentaire sans in- cenvénient, tandis qu\u2019il ne serait plus (conomique de garder des bovins âgés ct pesant, une fois qu\u2019ils atteint le degré de find auraient voulu.ll est entendu que le prix relatif