La bonne fermière /, 1 avril 1925, Avril

[" PAGE (5) COULEUR (5) S \u201cFaire aimer l\u2019existence Québec, Avril 1928 FS en la rendant meilleure\u201d.0 (0 0 0a A EONNES COINCÉ vu © REVUE TRIMESTRIELLE D\u2019ECONOMIE DOMESTIQUE ET D\u2019AGRICULTURE FEMININE.ORGANE DES CERCLES DE FERMIERES ET DES ECOLES MENAGERES DE LA PROVINCE DE QUEBEC.© = 4, .ER wld EA Voici I'heure des labours.= DIRECTRICE : Madame ALPHONSE DESILETS, 35 Avenue Cartier, Québec, CANADA ADMINISTRATEUR : M.J.MORIN, 328% Rue Richelieu, Québec, CANADA Abonnement : 50 sous.Le numéro : 15 sous. a: eer | PAGE CS) COULE © EE Les Prévoyants du Canada =>\u2014e 777 ~~ FONDS DE PENSION ET CAISSE DE RETRAITE ACTIF DU FONDS DE PENSION, LE 31 MARS 1923.$3,000,000.00 SOYONS PREVOYANTES Nous faisons un appel tout spécial à nos lectrices, mères de familles et jeunes filles, soucieuses de se mettre à l\u2019abri des incertitudes de l\u2019avenir, ou de protéger ceux qui dépendront d\u2019elles et nous leur demandons d\u2019examiner attentivement le système de rentes qu\u2019offre l\u2019institution canadienne-française des \u201cPREVOYANTS DU CANADA\u201d.En ces années de crise économique, le seul et véritable moyen de faire des épargnes pour P\u2019avenir, c\u2019est de confier ses petites économies à une caisse Fonds de Pension dont les garanties sont indiscutables.En achetant des rentes des \u201cPREVOYANTS DU CANADA\u201d, les parents se créent à eux-mêmes et à leurs enfants un héritage qui ne se perdra jamais et donnera le nécessaire pour toute la vie; les autres biens pourront être dissipés ou engloutis dans des entreprises quelconques, la rente des \u201cPREVOYANTS DU CANADA\u201d restera toujours: elle est incessible et insaisissable.Consultez l\u2019agent local ou écrivez au gérant-général.Toute communication sera accueillie avec bienveillance et recevra notre attention immédiate.ANTONI LESAGE, Gérant:Général.Edifice \u201cDominion\u201d 126, rue St-Pierre, QUEBEC.Bureau à Montréal : Ch .22, Edifice \u201cLa Patrie\u201d: L.LEPAGE, Gérant. | COULEUR (3) En are eee MERE ES BUREAU iE COLONISATION \u2014 Du \u2014 a GOUVERNEMENT FEDERAL 363, CRAIG OUEST , # TEL.MAIN 3199 MONTRÉAL re In TIT Directeur : Rév.J.A.OUELLETTE ms Se eo geno ES Ce Bureau est coinposé de Missionnaires Colonisateurs représentant chacun une des provinces du Dominion : * QUEBEC, ONTARIO, NOUVEAU- BRUNSWICK, MANITOBA, SASKATCHEWAN et ALBERTA.C'est la meilleure source où puiser tous les renseignements voulus concernant la colonisation dans les différentes provinces ci-dessus.à Nous donnons aux gens de bonne foi une direction sage et judicieuse.| Mentionnes teujours \u2018Le Bonne Formière\u201d au vons adressant à nos enggeceurs.A dar ae mt. PAGE (S) COULEL ai Fats 8 PHAR oy AE =} ar i if 7 Pree Fe = 4 Noy BY FERMIERES ni Aux a x à Le y 2% + N'achèt dé que a \u2018bons soudte tai ~% 20d L Vigneite représente te qu\u2019it y 2 de mieux LS 9 au Canada étant de grande durée of se Ca wd FE ranti sous\u201d tous les.rapports.# / A Ney R y votre commande Demandez nos prix\u2019 4 4 I recevra notre attention toute particulière 3 A id oe \u201cet spéclalement les, commandes dès cersles à: ge: fermières.ae, \u201c13 d 3 Ë À { ee N | CHARLES VEZINA \u2014 2 od » MARUEACTURIER, DE ROUETS, A Bi : sre-tuennde, VILLE, \u201ccu Tecredènde te tit oi ZL ye Tra » # LA\", Sas 2 # Wye.= x N Pour » tsciiter Tacquistilon de i.y arpirn nous avons pris so arrangement.avec une maison.de Québec, qui en prépare le.tisse À an prix tout spécial, et lés motifs y sont peints * huile souple par une main attentive et délicate.Nous pouvons foursir-ce drapeau, de -54 pes.par 40, au p 12.00 Les commandes doivent-être sdressées à la Directrice-de- \u201cLa Bone Fermière, 35 je: Cartier, Québec.: Mantionnes toujours \u201cLu Bonne Formièes\u201d\" en vous adressant annopesitre, i i GOULEUR (5 ) EE Rl + ar w ax pm Ny rr #4 Some FE ce 2 3 onne rmi ere Revue d'Econ domestique et d'Agrieulture _ ABONNEMENT: 50 SOUS PAR ANNÉE; LE NUMÉRO 15 SOUS | PREMIER COUVERT NTERIEUR : fa page, 4 insertions.22 00 la page, l'insertion.\u2026 15.+ a.; demi-page, 4 insertions demi-page,, 1 in + 50 .00 quart-page, 4 insertions.2 | quart-page, 1 insertion.; Pa 5.00 dernier: eouvert intérieur méme taux Bi DERNIER COUVERT ÉXTERIEU la page, d'insertions.$50.la page , l'insertion.: $.40.demi-page, 4 insertions, ww \u2018demi-page, 1 insertion.4 10.\u2018quart-page, 4 insertions: : oe.quart-page, 1 insertion\u2019 nnonces: dans\u2019 le texté Taux sur demand À 3 PAGES VERTES TERIE 4 insertio 1 inseftion où demi-page, 4 insertions.: 4 5 demi-page, 1 insertion.# © \u2018tiers-page, 4 insertions % fiers-page, 1: insertion.Lr uart-page, 4 insertions 00 guart-page; : 4 revue atteint \u2018tirectesient la ménagere et 0 mbrès des cles é Fermières de la \u2018province.ph aux aritonces et à'ia cir * Toute communication relative & I'abonnement, ation: Yadmi nistrateu r de \u201cFa Bonne Fermié Téléphone -7825- Ÿ 4 3, RUE RICHELIEU QUEBEC erences] PAGE (S) COULEUR (S) À = AYEZ BEL ET BON AIR La \u20ac LD Te.La feuimé canqdienne-française et principalement celle vivant du grand air de nos belles campagnes, est renommée Comme étant une des plus belles femmes du monde.Cette renommée est due à sob physique avantageux et à son air jovial de santé et de force, ainsi qu'à son élégance vraiment féminine oo Celles que la nature a dépourvues de grâces ot de charmes exté- tienrs et qui désirent développer le buste par un remède infaillible, peuvent en confaëti, avoir recours aux PILULES GALEGINES qui\u201d oat fait le bonheur de milliers de femmes et, dont le succès est \u201c gartnti.Le flacon est envoyé.discrètement par ia poste par net Pilules Galégines sur réception de 3100, Demandez notre livret explicatif illustré; il est envoyé gratuitément Vous series bien aimable ep nous indiquant .par la poste $1.00 le nom de vos amies susceptibles dé s'intéresser à nos produits.PUF RESTEZ JEUNE ET BELLE Ayer soin de votre visage, de vos bras et de vos mains.Conservez-leur In fraicheur de là jeunesse.Paitee disparsitre Ten taches de soleil, les taches gris-bran, les plaques bianches { rebelles, les pigments, l'acné, ete.Employer la Crême Iris qui ext Ja seule scientifique et vraiment efficace.CREME IRIS, par In poste.vo ome co come com cone ean SOR ; \u2018Si vous vonier effacer cos vilains ail- Jons que trade l'âge sur le front, ces rides qui, petit à petit, vous enlèvent toute votre beauté, employez le REGENERATEUR \u2026 COSMOS, qui fait disparaître les rides en :Ÿ peu de temps et qui les empêche de se former.: N75 RECENRRATRUR COSMOS, par Ix CC POBER cn cies cutee, wom Gree oe serene eho 20 + ~~ * UNE BELLE CHEVELURE J La chéveluré est certrineinent un des plus beaux ofnements naturels chez l'homme et chez ln femme.Four avoir des cheveux sbondante et souples et faire disparaitre pour toujours les pellicules (peaux mortes) employez la LOTION CHILIENNE.Votre chevelure deviendra touffue, pleine de vigueur st de beauté.La LOTION CEILIRNNE ne peut être surpsssée.Cest le meilleur prodeit aw monde.LOTION CHILIENNE, pas la poste.\u2026 \u2026 om oo $08 DEMANDEZ NOS BROCHURES ILLUSTREES ET ENVOYRZ-NOUS LE NOM RT ADRESSE DR VOS CIE DES PRODUITS COSMOS _ 289, Ste-Catherine Ouest, + + \u201cMontreal > \u201cTous mos produits sont pleinement garantis et envoyés sans frais pir la poste, 21 sans marques extérieures e?bien discrètement\u201d.co 0 = ) {0 ) rai UOTE IONE Organe des Cercles de Fermières et des Ecoles Ménagères de la Province de Québec.0 I rm 2 Administration : Economie domestique, Rédaction : 284 Richelieu TT TT 35 Avenue Cartier QUEBEC, Canada.Agriculture féminine, QUEBEC, Canada.Téléphone 2-7825 w Téléphone 2-7351 Abonnement : 50 sous Sociologie Littérature.Le Numéro : 15 sous pr er \u2018Faire aimer l'existence en 6ème Année \u2014 No 2 la rendant meilleure\u2019.Québec, Avril \u2014 1925 Le ee SOMMAIRE Un bas de laine.eee on ï Cee ee .Alphonse Desilets Aux mères canadiennes.ier mer vee 224 240 .Graziella Germain La bonne humeur.244 145450 vee ves 22e 12.Thérese Trahan Honneur à la fermière.crn cin cit cae ea aa Catherine la Paysanne Stances de Pâques.ee ae .Louis-Joseph Doucet Economie domestique.+24 422 tre tie eae eas hee ees aa eas Louise Saytel Protégeons nos berceauX.ver 224 445 +++ «oo oo.Mme R.Lacroix Le pissenlit.ie ev «vv ver ov.Eugénie Paré la vigne et sa plantation.+.«ov «oo.Gabriel Billault [a brise du terroir.Alice Lemieux Une faveur du Saint Père.2.24 244 214 cee vee vie sas 40e +0 + 2.Yolande ECHOS DES CERCLES, ENSEIGNEMENT MENAGER, NOTES DIVERSES.ét ms cm lt rt SE \u201cLa Bonne Fermière\u201d est publiée à Québec, par le Conseil Provincial des Cercles de Fermières, et imprimée par la Maison Ernest Tremblay, 146, rue du Pont, Québec, Canada. Less an x | re owe \\ ¢ Go 1g Pre x ¥i ve J a LE 2 NO re Ed y TR = + mess NOS ELEVES MENAGBRES AU TRAVAIL CE , h FUATWYIL ANNOE V1 te | | Un bas de laine pes aen ETTE expression de vieux terroir, qui date de plusieurs siècles, évo- oy que les jours de vie simple, heureuse ct tranquille, où nos aîeux 4 XY) ramassaient, le long de leur carrière, de quoi s'assurer une vieillesse Ng, /3 paisible et de quoi établir leurs enfants dans Uaisance.N = Je ne sais par quelle aberration, funeste au bonheur matériel et moral de notre époque, on s'est pris à ridiculiser des habitudes naïves, peut-être, mais bien plus sages, assurément, pour se livrer à d\u2019imprévoyantes prodigalités.Durant le premier quart de siècle que nous venons de traverser, pendant et depuis la guerre, les Canadiens ont appris à gagner rapidement des fortunes qui auraient suffi à asseoir notre agriculture ct notre commerce sur des bases puissantes si seulement nous avions conservé le sens de l\u2019économie.Mais en même temps que nous recevions d\u2019une main des salaires inaccoutumés ou que nous réalisions des revenus considérables, nous avons de l\u2019autre main dilappidé ces ressources à l\u2019aveuglette, à tel point que jamais, peut-être, nous ne nous sommes crus s$ pauvres qu'à présent.C\u2019est que le bien acquis trop vite et trop facilement s'anéantit plus vite encore ehes ceux qui ont oublié la pratique sé raisonnable d\u2019une administration prévoyante.Ce qui s'impose à la bonne conduite d'iine grande institution industrielle ou financière, s'impose également au succès d\u2019iine entreprise agricole domestique de moindre étendue.Pour que l\u2019udministration d'une terre, d'une maison, soit fructueuse et progressive, il faut que les dépenses soient proportionnées aux besoins des administrés et ne dépassent pus les rendements éventuels.Il faut que le matériel en usage soit conditionné selon les moyens du propriétaire.Il faut aussi que le train de vie soit modéré, et qu\u2019une partie des revenus puisse être encaissée ou mise à profits pour les jours à venir.Car on n\u2019a pas toute sa vie la même force de travail mental et physique, et quand les crises surviennent dans le cycle économique, il faut que les sept vaches grasses ne soient pas entièrement dévorées par les sept vaches -maigres.Les inventions modernes déclanchent un-vent de folles dépenses, contre lequel il est temps de s\u2019archbouter.Au risque de paraître trop sévère dans nos jugements, nous osons prétendre que l'automobile est une ruine pour nos cultivateurs; que le radio à la campagne fait plus de mal que de.bien et qu\u2019il contribuera bientôt à précipiter la désertion du foyer et de la terrê: que la tricoteuse mécanique endette plus qu'elle ne rapporte à la famille, etc, cic.Et nous ajouterons que l\u2019une des inconséquences les plus inconcevables de notre temps est celle où nous comptons, dans bien des paroisses de villes ou de campagnes, vingt fois plus de pianos que de baignoires dans les maisons de familles.Sovons plus raisonnables.Laissons aux esprits fabiles ces mirages du plaisir qui n'a rien de commun avec le bonheur véritable d'un foyer où président un homme et une femme de sens pratique.Sovons économes, en nous accordant tout ce qui est utile au bien-être de la vie familiale, mais en rejetant les théories inconsidérées de ceux qui prêchent qu\u2019il faut \u201cêtre à la mode\u201d, c\u2019est-à-dire dépenser tout son avoir sans calculer, pour jouir de l'existence.Nos mères-grand\u2019 vous rediraient avec une douceur exquise cette leçon placide et suggestive du bas de laine.( ALPHONSE DESILETS. rente el pre DéVeloppez chez vos enfants dans tous leurs actes, une conscience droite et toujours vivante qui leur signalera le danger, leur rappellera le devoir à accomplir et les poussetra du côté des nobles actions.Si vous réussissez à former des hommes de conscience, iis feront toujours leur devoir promptement et joyeusement avec tout le soin possible; peu importe que les hommes les louent ou \u2018es bliment, peu importe qu\u2019ils sotent récompensés sur terre, peu importe qu\u2019ils en retirent.quelque intérêt personnel, ils le feront.Ge Enfin, si vous voulez que vos enfants s\u2019é- - lèvent aux yeux de Dieu et des hommes, fortifiez leur volonté.Pour cela, il ne faut nas commander sans cesse et ne laisser aucune initiative à la volonté personnelle.Vous confiez une tâche à votre enfants, donnez-lui \u2018eu une idée nette et précise, faites-lui comprèm-,- + dre pourquoi il doit faire ce travail, montrez- lui qu'il est capable de le bien exécuter.Ne craignez.pas de donner de Passurance 3 vos.enfants, je nc dis pas de les flatter, montrez- jeur de la confiance en leur capacité et vous verrez quils s\u2019efforceront de s\u2019en rendre dignes.Eveillez les bons sentiments de votre enfant pour lui faire vouloir la tâche à accomplir, l'amour de Dieu, de ses parents, sg dignité persorinelle \u2014 il peut faire aussi bien que son petit compagnon, Fhonneur et au besoin, s\u2019il le faut; dans lé début, faites-iui | entrevoir la récompense ou la punition.L'èn- fant préndra lui-même sa résolution.S'iti complit sa tâche devant votre regard, vous - pouvez l'encourager.La tâche termine, sil :j l\u2019a bien rémplie, vous le louerez avec réserve, 1 vous le laisserez jouir du bonheur que procure le devoir accompli et vous accordèrez, s'il y a lieu, la récompense promise.Répéiez nergie et de l'endurance à la volonté.reproche rarement aux parents d\u2019entraver In liberté morale de leurs enfants.en garde contre la contrainte morale.CT bonnes habitudes par des rigueurs excessives; Dans notre pays et dans notre siècle, lon \u2018| ce serait encoré une éducation superficielle, \u201csans \u2018valeur, faites comprendre comment cer: \u201ctaines habitudes sont bonnes, d'autres mag, \u2018Valses: éveilléz ses bons.sentiments pour faire \u2018aimer les bonnes habitädes à acquérir ou fairé Cependant | bien des parents\u2019 sé méprennent sur la vraie | manière de former leurs enfants et les &du- cations les plus soignées doivent se mettre | Penfant comprend que certaines habitudes _\u2026 LA BONNE FERMIERE Laissez vos petits epfants libres de jouer, de courir, de chanter, de faire du tapage.Hs sant si heureux vos petits de la campagne d'avoir du soleil, de Pair pur, des champs - immenses sans barrières ni murailles, Dieu leur a donné tous ces biens pour qu'ils.en.jouissent.Sans doute vous devez les surveiller, quelquefois les modérer dans leurs jeux, dans leurs cris, mais que votre survell- lance soit large, ne leur répêtez pas sans cesse: fais ceci, ne fals pas cela; laissez-les s'ébattre librement pourvu qu'ils n\u2019offensent pus Dieu, qu\u2019ils se respectent les uns les aw- tres.Mais vos petits enfants de ia.campagne, surtout ceux\u2019 des rants, seront presque toujours honnêtes dans leurs jeux si vous avez veillé sur le choix de leurs petits com- 1 pagnons; !ls ignorent les périls de la rue, des cinémas, des.affiches scandaleuses, des propos scabreux.Oh! remerciez Dieu, mesdames, qui vous a donné l'insigne privilège d'élever vos enfants à la campagne.- ; Retenez vos enfants, mais sans contrainte, \u2018sans violence.fants, il faut d'abord leur faire ximer le \u2018Bien, \u2018le vrai, le juste, l\u2019honnête, il faut les élever dans l'amour sincère.de la vertu.N'oubliez pas qu\u2019il faut suggérer plus qu\u2019imposer, es- | courager plus que punir, plier doucement à fa voix de la raison plutôt que frapper ceux 7\" qui résistent.Monirèz-vous toujours.égales.\u2018 Ce n'est pas en criant qu'on corrige les hom: mes.0 : \u201cRespectez toujours Venfant at \u201ctaites-lut \u2018concevoir un grand respect de lui-même, une sorte de flerté personnelle; c'est.la sauve- - garde de l'honneur et de la vertu.N'oubliez pas-que ces petites Âmes, Dieu les à créées À son image, À sa ressemblance, que son Fils \u201ctes.a rachetées au prix infini de son sang.Ua auteur 2 di avec raison que l'éducation : était Part de former des habitudes: donner {de bonnes habitudws, combattré les mauval- souvent ces exercices qui donneront de P?£e | ses.Ne forcez päs l\u2019enfant à pratiquer cés détester les mauvaises à corriger.Emfn, si me Es sde Pour faire vouloir vos.en LA BONNE.FERMIERE rem \u20ac 37 \u201csont bonnes, d'autres mauraises, s'il sme oo donnes et déteste les mauvaises, de lui-même, Wpréndra la résolution de bien faire.Vous Pencourageres, vous lui ferez répéter les mé- mes actes plusieurs fois, et peu à peu Jes bodnres habituder devtennent des vertus.Vos enfants \u2018deviendront actifs, complai- \"sauts, pats, s-penteront aux autres.ls s\u2019ou- bMeront à Foccision, ils accepteront \u2018avec.-éatme tes contrariétés, is préndroat sur eux © pour ne pas manifester Bruyamment Tour > \"Maavaise humeur: i.74 Mesdames, vous \u2018qui Sey des mères citho- \"0 tigues; gut vouice fafra dé vos enfants Ads sings, puisque vous \u2018vouler les\u2019 conduire Tu \u2026 Pit, da plus grande sauvegardé de vos en \u201clants; \"c'est PEucharistis.\u201cQu'ils ¥ recourent \u2018souvent avec aitour.Que de grâces précieu- - \u201cYes, Jésus doit déposer \u201cdant le coeur d'un .antant \u2018bien préparé Broder tes Beaux os, .de vrais chrétiens qui counalssent, aiment ét \u201cservent Dieu; vous \u2018devez en faire de vrais tanée, de protection divine, timent feur Cs- tresses\u2019 dbselies de Pâme de vos petits én- stessions, les premiers sentiments.\u201cVos pe- \u201cparlent bien: \u201cQu'os évite soigneusement \u2018de : \u201cvant eux tes fautés de langage.\u201cQuand Fes - \u201cfènt réclame des \u2018contes, c'est\u2019 le montent de ; tures meryellleuses, des rois, des \u201cBatailles, \u2018Anconnus péuplés d'animaux et- d'oiseaux! - \u2018portée, comme : VOUS: SAVEZ ABI Sens Sarat - écloses au baptême, i YES batic de: mattopte souffle te bixs- Æ \u2018Cansdiens-Frangais qui connaissent leur pays, - Fra \u201cteur histoire admirable faite de fot, devall- | nade \u2018et veulent le §ervir, Vous qui êtes mat- ; : \u201ctants, faltes des kmies feançaises.\u2018Rien nese | \u201cgrave plus faci'ettent que les premières im 2 i \u201cpour tout.ce qui est anglais ou.américain, \u2018tts enfants parlént français, exigez' qu\u2019ils je % mmencer x lui Faire\u2019 connaître notre his- E \u201cdes \u2018voyages, des peuples étranges; des pays.| partir 1 vos enfants; tes \u2018récHs de Parrivée de \u2018Fsèques Cartiér,- dé la vie de Champlain, dt martyre dés pères missionnaires, du combat du Dollard des Ormeatx, de ia défense héroïque de Madeleine de Verchires, de I'é- tablissemerit de ha première école de Viité- Marie] de Farrivée de Louis Hébert, etc.N'oubltez pas de léur dirè: je vais vous ri- conter une histoire\u2019 qui'est arrivée; vous verrez comme is ouvrent tout grands leurs yeux, contrée ils frémissent déjà de contentement.Une espèce de.courant \u2018électrique s'était \u2018entre vôtre Amie\u2019 et 1a leur.Comme il vous est ficile de leur commurilguer vos impressions, vos sentiments.: st vous demeéurez.dans la mation fincès- trafé; que de Teçons \u2018d'amour des aieux et de coutige vous pouvez\u2019 dégager &¢ toutes ces chosés.conservées qui rappefient \u2018les\u2019 anes tresi C'est ls visite au grenier oF Pon re {trouve fe vieux métier svec lequel nos grand mites fabriquatent\u2019 I catalogne Ou tissalent la toile dont elfés étaient\u2019 fières, t'est'le Vieux ber qui vous à \u2018bercées, \"maman, mà'tante et 3 ; ; grand\u2019mère, le \u2018yieux coffre, l'armaire que Be voulez-vous réstér fleurs\u2018 résister nù'ventt 4 Li \u201cSoyer des porte-Dieut Prenez te Pain vivait Fon\u2019 ouvre \u2018et \u2018qui ¥enferme tant le chôsés : Yntéressantes, le même jardin où a couru pz- J- pa.grand\u2019 pare,\u2019 Tarrière grande, c'est ên- CF \u201ccoge le pélerinage | \u2018bad vidux cimietidve] \u201cchemin et Sachez choisir pour vos s enfants les bektx quit rélatéit tes lattes de nos ancdtres °F ot ceux gui évoquent fë pittôresque ou Phé- roisme de teur vig.Faites wous-mémes, ces lecturés à haute voix durant vos longues soirées d'hiver.Donnez à vos enfants la fierté de leur race.Qu'ils répêtent avec coeur, pris Mer Langevin: 3 \u201cQuand on a Phounen etre Éanadien- 4 15: ir f faut.savoir.le dire et le dire tout 113 heat Avant tout à faire de l'argent! \u2026.5 Qu'ils ne profeisent aucun engouement mais qu\u2019ils conservent de.tout leur coeur et de toute leur volonté ces vénérables tradi- } tions qui ont fait \u2018notre force: dans le.passé ; a assureront notre survivance dans.l'avenir.Que fon : contings, \u201cmères: canadiennes- CE françaises, \u2018dans os familles, et wos petits À.enfants: contimuetont après \u201cvous à placer fe { crucifix à la placé d'honneur au foyer; à ira de |.cer Me signe de croix sur le pain que vous i.toutes\u2018 sortes: Pulsons dans.notre trésor.; Racontez-leur sous une forme agréable, prec entamer; à réctier en famille.le Benedicits, : Jes Grâces et la prière du soir, à se signèr \"avant de comméncer \u2018un.trav fd décou- - s petits enfants canadiens \u2018counais- \u201csent la mission et le rôle de notre race voulu | par Dieu au.milieu.des populations qui cher- a 3 x 2x er Sr 0 HOW or gE aa RER.Lt PWN Av te 5 38 LA BONNE PERMIERE vrir au son de Angelus, À semer des grains.bénits dans leur champ, À faire le mois de Marie à la grande Croix du Chemin.Consee-.vez surtout, Mesdames, vos touchantes traditions du Jour de An.Que la touchante bénédiction du père descende toujours sur ses têtes d'enfants grands et petits, tous réunis pour la fête de famille; et du ciel, Dieu continuera de nous béni.Conservez chez vos petits la douce et er ; cieuse croyance à l\u2019Enfant Jésus qui apporté des présents aux bons petits enfants.Ban- - nissez le grotesque Santa.Claus qui s\u2019étale \u2018 déjà sur les journaux que vous recevez mais © qui n\u2019a pas encore osé faire une tournée à travers nos campagnes.Enfin, faites en sorte que vos enfants.conservent les traditions de : foi, d'honneur, de probité, de travail, de simplicité que nous.ont léguées nos ancêtres.Mettez en vos enfants.le bel amour de ce gui est beau.Ne les comblez pas.de choses laides, Jouets grotesques, images.vulgaires, A ls campagne, comme il vous est facile de ; leur apprendre à voir la.beauté des choses créées par Dieu et: À l\u2019admirer, les nuances = des nuages, la féerie d'un coucher.d\u2019un 50- leil, la délicatesse des fleurs, la douceur des chants des oiseaux, le charme d\u2019une petite rivière, - Ne.nég'iger.rien de ce qui Paidera à s'élever au-dessus des bassesses.et des: ial deurs.i Beaucoup \u2018de gens et spéclalement les Jeunes gens tie sont pas satisfaits de la vie rurale d'aujourd'hui.lis émigrent vers Ia vite à cause de la\u2019 mônotonie & du prétendu es- | clavage de M vie campagnarde.Ceux \u2018qui restent ne sont pas satisfaits ou pas autant qu\u2019ils devraient de leur sort.Quant à ceux qui vont à'ia ville, rien ne démontre que iz vie leur ést \u2018plus facile, plus beHe.= La vie rurale doit Btre idéale, la vie des villes peut aussi l'être paifois, mais pérsonne ne nieéra n est un vièux préjugé ancré dans petu- coup \u2018de \u2018éérvelles, c'est qu\u2019à ls ville on: vit d'une façon plus raffinée, plus: cultivée qu\u2019à ta campagne.Cela est faux.1l.y a certains.districts roranx \u2018ol jes gens «vivent.plus de; tellectuellement, \u2018moins: primitivement aussi j que dans certaines villes, Tout dépend de ia: mentalité ot de sept d'inittatire- jun beaucoup de nos campagnes On ne sache pas utiliser.les: moyens à sa portée pour rendre da vle attrayante.Faute de conseillers, faute de maîtres, faute d'associations.Mttéraires, sportives, musicales, les béaux- talents restent dans.d\u2019ombre, s\u2019étiolent et: meurent.Geux qui connaissent la campagne canadienne et les.jeunes gens qui l\u2019habitent admettront qu'ils sont bien doués et plejus de res- -sourges.Îls possèdent de beaux et nombreux talents.Nous-avons souvent entendu dire qu'il y a pen de talents A ia campagne pour la musique, ix littérature, ia.peinture, des arts on général.C'est absolument faux, et c'est: insulter aux enfants du sul que de dire çes choses.Cela montre de plus qu'il y à des aveugles parmi ceux qui croient posséder beaucoup d'esprit d'observation.Les Jeunez.-gens de nos campagnes: sont: bien doués, mais leurs talents sont obscurs souvent, faute de moyens de développement.C\u2019est ça qui est vrai.>Pour développer leors: talents; les Jeunes coms de-nos campagnes manquent trop sou-.- vent de cercle littéraire, musical, dramatique Qu qutres où lis pourraient: en tqute latitude exercer, les uns, leur plume, les autres, leur pinceau, leur talent oratoire ou musical, Beaucoup d'hommes et de femmes-se trou- | vent aujourd'hui.dans des positions: od Hs \u201csont obligés d'exprimer leur pensée en: pubic, et.beaucoup-ant des pensées: qui vaient ' \u201cla peine d'être axprimées, qul sont le fruit de in pensée libre, de In réflexion libre et de Pexpérience de ix vie, mais ils nes: peuvent pas les exprimer; Hs ne peuvent pas les faire \u2018connaître aux autres, lis manquent de.confiance ef paripis de mots.La confiance se Gévelappe avec Fexpérience.Ces gens éprouvent le besoin de se préparer À s'exprimer stune société littéraire.leur fournirait Yoo- » tasion.qu\u2019ils désirent.C'est.en disoutart | que l\u2019on développe fa- faculté de s'exprimer °° 1: ; et, et que d'on, acquiert du savor.Duna ia dit ju I cussion d'un sujet, la vision s'élargit.- CUS | société littéréire fournit des: possibilités veus es que Ja vie dans \u2018une Ville est moins natu: | Hmite-pout-le développement.de tous festa.reïlé, plus restreinte + cause: u we congés #1 dents.Pourquoi n\u2019y en aurait-il pss.umd =\" \u2018dans chacune de nos campagnes?Quel bien \u201cÀ en -résulierait pour toute la.population gw vale; ot combien ceMe-gt surat vite fait de\u2019 \u201c1 trouver la vie de la campagne aussi attrayante \u2018sinon beaucoup.plus strate que celle ue { .wivent ies citadins.Aflâée que nous \u201cémotions sajourd'hai oC \u201cnlest-pas nouvelle, mais hous avons cru qu © n'était pas méchant \u2018 de is suggleer do.20% : ~14 BON BONNE TERMIERE ©.LA sou HUMEUR ET : R'AMABILITE CHEX LA FEMME \u201cTout est dit et Pon vient trop tard depuis plus de sept mille ans, qu'il y a des hommes et qui pensent\u201d s\u2019écriait La Bruyère au commencement de son ouvrage \u201cLes Ca- raçtères\u201d.Moi aussi Je pourrais m'écrier : Tout est dit sur ia bonne humeur et Pama- bilité chel ia femme.Nombres d'auteurs ont paginé sur ces deux vertus élémentaires à la société féminine, mais Je pense que l'on peut ° très bien tisonner dans le passé de ces enseignements pour en faire sortir quelques étincelles qui nous encourageront toutes à longer dans ia vie, le sentier de la bonne humeur et de I'amabllité.L'amablilté complète 1a bonne humeur et pour mieux dire, ces qualités vraiment exquises sont soeurs.La bonne humeur est aimable at.Pamabilité est une combinaison affable.et douce.On doit trouver ces vertus délicates et fragiles particulièrement.chez la femme tant dans sa famille que dans la société.Sans ces deux acolytes puissants, rien ne vaut, x = rien ne paraît, rlen ne compte et le bonbeur 5.Ù dont tous ont une soif immense est honni du foyer où commande une épouse et une mère.gricheuse am fen d\u2019une fée bienfal- sourire.4 \u2026 Une femme n\u2019est \u2018complète que 8, à Pine telligence et au Jugement, He allie la science pratique qui crée autour d'elle cette fleur aimable de.bonne.humeur qui.égaye In.mal son.Pour mieux nous convaincre du rôle pr mestique ces \u2018deux vertus suaves, étudions sommalrement deux types de femmes.dans .leurs rapports journaliers avec leur mar, avec leur enfant, d'aieul, le.serviteur.© Madame X est 3 Son devoir, mals elle ie i Templit sans que, \u2018le sourire effleure même LÀ le coin de sa bouche.Du matin au soir, elle \u2018\u201cârez pour un rien, une 'insignifiance gronder Peine À sa.tâche isborieuse, elle frotte, lave, : cuisine, ravande.Malheureusement, elle - m'est pas douée d'un caractère.facile; da cri- : \u201ctique est sa maîtresse Aussi yous Iepten- : et gronder encore.Son mari, fatigué par je : | dur, labeur de la Journée ne l'entends pass.CC au seul du Mant e familiale, l'interroger - sur son.énible ni sur le succds de.Au c trsire, avant 54 dame, d'un ton aigre-doux lui lance des \u2018\u2018Fais Mtention au tapis, ou quelques phrases analogues.linstinctement, après ces apostrophes banales, le mari se tait.; Comme ce mutisme agsce Madame, de nouveau, elle le gourmande sur un ton déplaisant et si le pauvre homme veut imposer une.parcelle de sa volonté, elle le boude.Voici maintenant des bambins qui reviennent de la classe: Maman, j'ai bien su ma le- çom Jette tout joyeux l\u2019ainé.Moi, Pai eu l'image de la sagesse reprend bédé d\u2019une voix limpide.Subito, À la vue de la neige çà et là sur le parquet, 1a voix, maternelle leur dé- clanche des.reproches bruyants.Les petits restent penauds; adieux, une fois de plus, aux commonications intimes.Un silence _ lourd règne sur cette.maison et la vilaine hameur transforme cette femme réellement bonne, active, dévoués en un porc-épic qui Éloigne et qui glace toutes les sympathies.Le proverbe dit: Telle mère, telle fille 1 C'est vrai, la jeune fille prend naturellement sa mire pour modèle: aux yeux d\u2019un enfant, y at-il que qu\u2019un de plus parfait, .de plus noble, de plus grand que.sa mère ?N'est-ce Pas son image radieuse et consolatrice que Jon évoque à l'heure grise comme dans la Joie.1.Alors, comme lexemple, entraîne, la \u2018Jeune fille de madame X est brusque pour \u201c son bon papa.À propos de rien, elle blesse par des discours maiveliants, des allusions piquantes les petits frères ou soeurs dont elle.devrait se faire la grande amie.Et _maln- tes fois Aussi, de grand'père se-fait faire le langue.Souvent, des remarques sèches font couler de grosses larmes le long de ses joues amaigries.Les serviteurs n\u2019échappent pas non plus à cette disposition malveillante, mais.il faut ajouter que cette maîtresse de \"maison est souvent en quête.d'une nouvelle Al bonne.; Maintenant.examinons i manidre d'agir de a voisine.de madame X, Tout son monde est parti depuis.quelques instants pour ha besôgne journalière, les uns aux champs, les autres.à Pécole.Elle demeure au foyer avec 34 \u2018grande.C'est jour de lavage.Malheu- _reusement la bonne est retenue au lit.Malgré que cet incident dérange, ses plans, ja bonne maman, avec un sourire sincère qui réchauffe de coeur de fa pauvrette, lni.dit de se reposer, Pendant que sa fille fait le \u2018petit ménage, elle se met à Ja cuve, et tout en -frottant, elle fredonne des airs canadiens.Le solell annonce .que.midi approche.De Ja \u201cfenêtre elle fixe le coin de is route.Le mari _viént d'un pas empressé, Une atmosphère LE a et Aecusitnte Tègne aur.sa chive Ed 3} 8 \u201cà oh Chr sie Tr r ; 3 bh ai etl ia an eB At bp is oct régi aa i rts as cor trea a re Æourageantes.: \u201c2 >>\" £a femme qui sait par son.amabiité \u2018et sa \u201cbonne humeur, fairé de 5a maison un refuge - Pour ceux que ia vie du déhors- pulse, sera \u201cmeureuse.\u2018Elle fera x conquête des coeurs Elle créera pour\u201d les Elie Pprévien- te rôle de 40 demeure, et dès qu en franchit te seul, : ee sa femme se\u201dporte au devant de lui.Elle | lui pose mille questions et lut\u2019 raconte ên souriant les riens de Pavant-midi.- Les pa roles ant In douceur du miel, elles vont droit au toeur et font du blen à l'âme de celui dont elle est Pappui; elle a pour cet être cher \u2018qui lutte des attentions délicates.Ses petits défauts, elle\u2019 ne les relève point, ele salt les supporter.\u201c Et Juand les petits té viennent 4 leur tour, 11$ retrouvent au logis leur vaitfante maman qui fes sécueille aveë amour, informant de leur rang, de \u2018leürs examens.\u2018Si quelques fois les fautes de ses \u2018wioches Tobligent à Tes reprimandér \u201cchest svec une sévérité douce, dans te bat unique dé les rendre bons et forts, prêts pour it.4 lutte quand ils sortiront du nid.Si fille in Cr seconde dans\u2019 son obuvre de dévosèment Br toute deux sèment\u2019 du bonheur à pleines mains.Elfes sont des Anges visibles qui\u201d poss sèdent la philosophie nécessaire pout endu- \u2018deux figures qui lui sourient aimablemest quatre mains bien \u2018douces qui fa caressent.\u2019 \u201cBt quand le pre accablé Ge succès est taéitarne, aucun commentaire acerbe ne dé \"+ ferle à ses oreilles; 1 est chez luià False, et comme si femme, maîgré Tes difficultés, - demeure affable; de\u2019 \u2018bonne humeur, les pa pilions \u2018noirs s'envolent rapidement; le chet de famille retrouve \u2018bien vite sa sérénité.La paix ef le bonheur règne \u2018dans ce foyer \u2018| et malgré fa tempête, malgré l'orage, 4e ciel =} out laisse voir un coin serein, c\u2019est le do- \"| \u2018maine du bonheur et de f\u2019amabilité.Et cel \u2018n\u2019est pas tout de pratiquer ces vertus Th\" \u2018maison; il importe d'être aimable en société.\u2018Certaines personnes, dans des réunions so- | \u201ccialés, ne disent jamais un bon mot, jamais : fond de I'kme; ces deux vertus sont tissées ® Ter les petits imprévus, les grosses conmtrs \u2018riétés plus didficiies quelquefois à supporter - avec générosité que îes grandes épreuves.\u201cEt quand la bonne vieille grand'mère qui, | malgré les années, veut garder son sceptre = \u2018de reine du foyeF West pas en train, ele £ inoccupée.Une dante.seule me Fait place.es pais-s son mariage.ù BONNE TERMIERE pont Pl intimement dé son pe put inégal.Ellé empêchera auss! l\u2019homme de tomber bien au bas de Péchelle du vice: elle pré viendra l\u2019aduitère, elle soustraira son mari ; Où son frère au venin de Palçool, À l'influence ( des mauvais livres, dés rencontres dangereuses.Bt si le nid familial est réchauffé par D ie \u201cune amitié sincère, une gaieté aimable, tous À voudront y demeurer toujours.i}.donc de notre foyer, les discussions Tnutlles, \u2018I des propos blessants, les Feprôches amérs - £e poison sournois qui léntement mais sève \u201ctent toutes les affections et je bonheur que 1 rive humanité 0H Eloignons ~~ * Rappeloùs-nous aussi que \u2018à source eu Téritable amabalité et la bonne humeur \u20ac tinuelle n\u2019est pas extérieure, mais biët ; Tenoncements, de patieïice et de sourires \u2014 \u201csont simentées par is a prières.réciémait à re res & sa profession fell.- : gieuse.Dans le rapide, pas une banquatte mix \u2018famille \u2018mais que je n'avais pas revue non plus elles ne se donnent de pelne pour maladie # p \u201cplaire.Le mal n\u2019est pourtant pas grand de | \u2018dévérser sur tous en une amabilité fmiassa- | \u20ac bl 3 Ms coûtent si pea st valent tant ces $ \u201c\u201cTires, ces regards affectueux,\u2018 \u20ac \u2018même les plus durs.: siens ua bonheur inaitérable.gère\u201d \u2018fougeur colora son pâle visage tandis \u201cqu'elle attachält 14 fameuse fourrure, mais tent i porter de telles fourrures i.Mon amie dut entendre aussi, car up e ne dit mot et mol qui sävais que fès dbigts de fée de mon amie après avoir brodé délicieuse \u2018tobe.de serge, \u2018setonite trans- 5 La première levée, elle sera la dernière As \u201cMvrer au repos; tour A tour \u2018eHe- devra se +: \u201cfaire cuisinière et femme de chambre, co cout J rière et blanchisseusé, modiste et revaudeuse, \u2014|- \u2026 Imstitutrice aussi À Poccasion.Puis suivant.\u201cda saison H luifaudra filer, tisser la laïne.et: -.L- le lin, battre le beurre, surveiller la Jaiterie \u201cét fa basse-cour, cultiver, .en entretenir le \"Jardin, apporter même son aide aux travaux 54 | _ ées champs.A Maintenant I main sur Ia conscience, me} ; direz-vous laquelle a le plus droit\u2019 de porte av elles prétendent étre i Phonnewr.i i} EE 2 pourtant, quelles autres femmes, si per.: excepte tes admirables religieuses de tous: les.3 (LA BONNE FERMIERE formation du costume de noces, avaient duis taillé et cousu fa capeline de mouton de Per- Se qu\u2019on lui faisait un crime de porter, dans tes derniers débris d\u2019un antique paletot, moi Qui savais cela eus un -aourire de pitié pour la jalousie mésquine que cés phrases entendues me révélalent.Je reconduisais & it portière mon amie ar- \u2018| _tivée à destination et en reprenant ma place >, je JHERT an regard farkif sar los deux \u2018dames.| 77 Mais c'est que je les connaissais 1.du.} moins Pune d'elles.Mariée à un avocat sans \u201ccause ou pour lequel toute cause est bonne \u201c pourvu qu'elle pale, la \u201cgrande dame\u201d en : effet \u2018était bienvente-de raiffer \u2018les femmes \u2026.\u201cd'habitants Elevée dans\u2019 loisiveté: n'ayant Jamais su faire de ses-itix doigts autre chose que de médiocres gammes, elle énrageait é > dre contusment éstipsés par des amies plus : ES \"ig Torta néés.dE Alors, \u201cpourquoi fautt que te contraste, st no contraste if doit y avoir, entre la toilette de | \"2 cette \u2018ofsive citadine et celte de la dillgente \u201c fermière, soit en sens inverse de leur travaii?©; Mais, saît-on seulement, en certains.mi \u201cHeux, ce qu\u2019est la vie d'une fermidre 1.Et j'en passé.Ia soyease fourrure, fut-elle achetée chez le \u201c \u2018plus fashionable marchand de la métropaie, laquelle, la femme d\u2019habitant qui Pa dix fois._ gagnée ou celle dont le mari spécule sar : bêtise flumaine pour se faire des revtes.t Mais Je grief ést de tous les: fours et 1 ° Teproche général.Personne ne s'avise de \u201ctrouver trop fourde Ma\u2019 tfiche des fermidres, | \u201cmais quasi tous.fui dénient le droit ds Jouir | de leur labeur.On trouve tout - naturel | \u201cqu\u2019eiles sotent \u2018die peine, mals Pon \u2018stindigne \u201cOrdres, quelles.autres femmes ont acquis Plus de droits à Pestime générale que le : fermières de notre belle province, ces.cours: \u201cgeuses .chrétiennes qui ont su donner 3 TE 1 mière.! SQ.Quel est votre from 2.\u201cglise et à la Patrie Em maudissant entre eux le règne de Jésus * 45 Le sang avait coulé, la victime était morte.tu RE Les grands-prêtres disaient : H ne nous, wwira phe Tne vous nuira plus tr.Barbores songuinaires, \u201cLe croyez-vous tombé par um humain trépas-?Vous finirez bientôt vos règnes éphémères, \u2018Mais le règne de Dieu ne se dissipe pas Es, le troisième jour, à la première aurore cu Empourpraut de ses feux le nouvel horizon; \u201cLe Grand Temple battu se relevait encore : \u201cLes.bourreaux ovaient tort, le Pauvre avait raison, = Pâques de Dieu, grand jour du troisième mystère Od lg divin frisson du Einceul.au tombeau, Fait.tressaillér encor les peuples de la-terre, o mémorable jour, que fon soleil est beau 4 JOUIS-JOSEPH: DOUCET de ls Sains des Poèté RTS > | © (LA BONNE FERMIERE Ldconomis west.suite chase que u mes : sure-et Pordre dans les dépenses.\u2026 - 2x Blle consiste, dit un vieil axlome, à savor uses: des choses sans en abuser, 3 épargser sans s¢ montrer avare, à ménager pour avoir °° éssez, À conserver enfin.pour avoir toujours.; sidi, n\u2019est peut-être pas de.qualité plus re \u2018tommandée que l\u2019économie.Écoutez ce que 7 disept les proverbes populaires, si justement \u201d Appèlés la sagesse des mations: en - Æe travail chasse le.misère; économie Fempêche de revenir.5 Mia peu répété plusieurs fois fait beauconp, \u201c1 \u201cLes petites dépenses.amènent là ruine.: -Celut qui achète le superflu vendra bientot \u2018 Un sou épargné est « un: sou qigué.FE Gl Les enfants et les fous.slimaginent que.: TE vingt plastres of vinge Ans.me sussent.ge moins.que.ce.que.\u201ccontient ta bourse.+Retenez ces paroles: pleines de sens: elles jent chacune de longues pages d'éliquence.L'économie: est.1a qualité par eigellence - \u2018des femmes; quand elle existe dans: Plime.gardép et: dirigée par la piété, elle attire bien.A0t toutes les autres.qualités.\u201cqui.font le | harme de l'intérieur d'une famille: 1 7 - \u201cLa femme sagement économe, qui connaît A propos, est : \u2014 dans Pintérét de ceux qu'elle aime, fo series bn 3nconnus sans doute, mais bien plus ; SAC fo une femme d'une.exquise propreté.au Sins ornements de bon » foi, g c& que rau.l'argent et sais aussi, de dépenser \u2018 = 4, Une femme d'ordre, qui équilibre I ae} = \u201cPeuse et les recettes; sait se mettre à l'abri.4 ela pauvreté, et même à joujou 1 pour = = Ÿ sources.En: fout $ établi, a femme loit l'autre.Le sourire\u2019 habituet de ses lèvres indique la Joie de son coeur; et: certes, £om- ment ne sera-t-elle.pas heureuse! elle.donne 1e bonheur à tous._ 5.Une femme enfin à qui suce: agai a ménage.west étranger, qui.peut faire \u201cpar elle-méme, on diriger au moins, les (ravaux de la ferme et ceux de la maison.\u2026 C'est A.elle ques appliquent ces.parales.de PEcriture sainte: Elle est plus précieuse que les diamants venus de l'extrémité du monde Og peut mettre 5a confiance en.elle à celui I qu'elle protège ne, manquera de rlen.Chaque jour la.femme économe.sème un profit pour :le jour qui.vz suivre.= Elle ne.dédaigne rien; elle amasse, mais sans.affection, ces mille petits riens, Ian \u201c beaux d'étoffes, restes de: rubans, linges vieil.Hs, qui traînent dédaignée et trouve toujours à en: tirer partit ou.pour le ménage Ou pour les pauvres.On dirait de ces petites graines desséchées qui, placées dans une bonne terre; donnent\u2019 des fleurs et des fruits.Tout :fructifie en effet.dans ses mains : aussi l\u2019aisance l'environne, jes personnes.les plus étourdies \u2019admirent sans avoir le courage.de Pimiter;.tous céux qui Pentourent | raiment, et les pauvres la bénissent; parce qu\u2019ils savent.bien que nul ne lui tend.Jamis la main, san reçe oir une aumône i ménages où von sait le mieux ve, ne sont pas toujours \u2018tes.ménages.les plus riches, - U y a un art, une science, yn tact \u2018de Péconomie.domestique, qui constituent véritablement.le don de certaines femmes, \u201c comme d'intelligence dans la répartition.du | budget est le fait.d\u2019autres, .parfois.mieux, pourvues, mais \u201cpe sachant pas s'arranger, \"pour employer | \"expression courante.- Gest au.mari à fixer ls somme mensuelle a È applicable.au.ménage: - En principe, cette: ; somme correspond aux deux tiers des res.\u2018 cas, une fois le ments PT 4.Une femme qui aime le travail et par \u2018 conséquent Iz vertu; Fun ne va pas sang dE AY 5 3 .em mmm a pe sae a - mais, sôus-vétements, radios, want Gi Hemet bien: des chapitres \u2018fntéressis PISE a .\"pour y arriver, i lui faut un livre de comptes.Ne me parlez pas des.hdisel < brositond 51 : on madame puise À même la bourse, sans Warquer la dépense, Les premiers jours du mois; ou ne regarde 3 rien; on ajouts un phat inutile ici, on achète sans raison une fanfreluche.Puis lorsque arrive ie 20, le 25, la lgure s'allonge en méme temps que re Tart # monnaie perd de\u2019 Fembonpoint.On réduit sut la nourriture, c'est-à-dire \u201con tire-le dias bie par la queue\": Cecline sépait pas arrivé, : si le livre de comptes eut été\u2018en Hionneuf dans in maison.Tie \u2018Here de comptes force à avoir de Pordre et Jes inspections fréquent ; 1 tes gue Tony pratique \u2018obfigent par suite + $ régulariser la situation \u2018La nourriture étant Ja grosse dépense fu 4 ne famille, \u201cc'est sur\u2019 ce \u201cchapitre que la fem: 1 me devra: davantage veiffer.Void Justement - où: lès connaissances\u2018 culinaires \u201ctaf sont it les.Apprenez à \u201chccommoder les restes.| LE 1 de -La jupe, le mantesu,® ils\u2019 ont Eh dats \u201c Mha\u201dAtbozaite, à là éentaine; et- dé déuraines | et-des centaines Hs porteront jusqu'à Is tor- \u201cdé sans songer que le bon \u2018goût, Pajustage correct, la convenance parisite, \u2018qui, ef mg aux jeunes filles.Cela feur évitera plus tard, de visiter.aussi souvent 1e boucher.>; Ét puis, # y'a la question: de Fhabitement qui pourrait être si heureüsement résolat aujourd'Hai qu\u2019on \u2018enseigne \u2018st facilement 12 codpe st In couture.Avec un peu de sciënce technique; de patlence \u2018et de goût, madam arrivera très facHement, -eile-« ses Shes sans grands frais, à se vêtir : gentille.SEs Il en est de: même pôui \u2018Yatcomisodage; l'éntretien de mille \u2018choses \u2018et quand le mari et 1a femme s'etitr'afdent-\u2018dans lé ménage 1 (Surtout quand il west pas fortuné) on épargne telle réparation, telle chose dont \u201cle prix pèserait sur 1e: budget: La science de \u2018y voir s\u2019y prendre\u201d.saut une tredit gonfle Te plus grand nômbr : de malle ¢ c'est Ta grande revue de Toront année: c'est ané reve semestrielle.\u201c8 viral Sede se complète de \u2018quelques P tout, elle voit d confitures, éhambtés de toitette: rubans, hard \u2018cha peaux, Serrures, peinture, fourrares Ae Pre \u201c fént toujours défaut.*: publier \u2018de gros catalogues, fait 1nfinimets 1: mieux qué cela, et l'Honnêté tharchans di l\" voisinagé réalise\u201d les- mêmes merveilles\u201d qué | chez Eaton: 1 vend 2'prix raisonnable la ntar- : chandise, de valeut raisonnable, et 4\u201cviF pie «Selle qui est à wil prix dant tés \u2018emtalogues ee centue tous tes jours, et jamais plus = Cours \u2018de \u201cPuériculture\u201d wre ua BONNE reve Ene est Mustrée au haute en a bes, de ardite & gauche, du recto Shun couverture initially = Jugduied bersp dk Ja Couverture finale, © Mais voyez ce qu\u2019il y à de fin dans tout cela, c'est que la revue, aux proportions dig étnable, est gratis sbaotumient >>.\" Monsieur Eaton s\u2019en sert pour annoncer da camelôtte ét'.ce point \u2018He vec Auf.suffit pour l'encourager dans son oeuvre de publi Fu + cation.LE © Oh! les belles méditations de nos jeunes er files sur des\u201d textes qu\u2019èlles îe comprennent To pas, mais-où elles-sont soulevées par l'image: aux plus Kautes régions de la vanité.Ur Ohi tés.siaves contemplations de: brèves mires de famille devant\u2019 \u2018des caisses de.conserves «.cer des: \u2018complets 42: \u2018culottes 1 \u201cPodrtait nd vous y irompes pas +r Gees 77 fatogue -cést la publication banale di plus 1 banal des moutine.Moy x rien dorigia@ © dans tout ce fatra de\u2019 pulpe: * Le-chapeau-qui = tous \u2018tente, c'est lé-chapeat.de tout ie môn- titre de mode, ont tant\" &tmportane eur La bonne touturièré \u201cde thei \u201cNOUS, Sits semblé comprendre ent \u2018sociale et humanitairé.; > La plupart des cercles ont bénéficié innés pat Madame -R Lacroix.; Ceux qui, sont pas éacoré.été 3 he pti 1 PERMIERÉ _ __ : feverish peiivent en faife i demande.Afin er : 2 1 = d'efcourager fes mères À mettre en \u201cprâtiqué \u2018 à [1 1.dés \u2018consetis réçus au cours des\u2019 leçons de ÈS VPuériculturé\u201d, quelques cercles ont pensé Âè ces concours est d'établir ume rivalité tn- nr tres tes mères pour qu'elles nous fournissent À 1.Fotcasion d'admirer de beaux enfants pleins De TU ge santé.Comme or peut en juger, les con- Aitions de \u2018ce conéoirs sont trds simples\u2019 et féutes tes mères peuvent éntret dans te mou vement.\u2018ane date see\u2019 \u2018Wavadce par te Cerété: 4° ¢hacun seront discutés, ét ceux réputés les x plus beaux, c\u2019est-à-dire féyonnant dé santé, \u2018 séfont proclamés les heureux vainqueurs\u2019 et \u2018recévront dè Jolis- cadeaux.Une petite récompense sera également.offerte à tous fes :: bébés inserité su Concours: \u2018\u2019Nous fñvitons tous es Bercles de Fermiè- des bercégux*.< \u2018 Pour ptus amples informations, on Padres: in CH PEcorontte Doméestique, Ministère \u2018de PAgrt ; culture, Québec 3.mailles endroit, un surjet au-dessus des.t avec Ia Îère des 3, \u201cet 45 avg gi matte levée, multe A souvent en détié Éoutedrs, \u201cc'est alors: = >Se rang que Tor dévra changer les teint Organiser des concours de bébés.\u201cLe bat \"ou À Poccasion de j'exposition locale, les md res apporteront leurs débés.\u2018Les mérite de \u201cts À entrer dans \u2018cette Ligue de \u2018protection oo een lhe ie i i : sert: A Madame R.Lacroix, ib Service :de er rang nt om.Jevée, toutes tes \u201cautres 4 iPedvers sauf fi\u2019 dernidre mille + prendre u première de ces 3 mailles.et.a - Hl rjeter.par.dessus.des 2 autres; A.\u201cjeté = (c'est-à-dire passer la laine: sur Paiguifle)- + .Susqu'au 1 fo rests dy ring comme le second.\u2019 1s | - maille ¥:Pendroft à pour but de contrarier | es dessus.Ce modèle de \u2018points se fait + J I RE ITI \u2018Cette page \u2018est destinée non | seutement à nos'abännéés mids & toute personne s'inté- réssäht au succès #2 \u2018La Bonñe Permière\u201d.Toute question corcernant des recettes de cuftine et toute sutre appartenant à PEnset trement Ménagér, en général, : même ins questions Fembellissement de im maison: et des Mentours, sera s0amise À l'aiténtion- des Anstruttrices officielles du Département de PAgricoiture et recevra toujours une répos- ses\u201d \u2018Prière dé tomitaniquer assez tôt avant la putfication-dé-chaque maméro de la Revues: \u201c4 cuillerée d'table bourré \u201c cutilerée à table de farine | UF CittHerde à thé dé sel : Quelques grains de poivre.\u201cFaire tremper\u2019 toute la nuit tes tetes ot Yes faire cuire fé mattñ dans \u2018le boulllon (ou veau) \u201cat Polgnon coupé en filets.Ouind étés sont suffisamment cuites, fes passer 3 \u201c travers.Îe tamts et remettre dans \u2018fa casserole.\u201d Travailler \u2018ensemble fe beurfe ot 1H : farine, Ajouter à Ia purée sinsi que\u2019 fe set 0 poivre et fes\u2019 fines lerbes.En detmier ur.& se\u2019 teindré uvre use ka \u2014Certalnement, H y a ce ur RE pe quEsiion: 4.terraïn, \u201cde préférence Ÿ Fautonne, le défoncer au besoin, car H est reconnu que dans une terre appropriée et Ben préparée, les racines rayonnent sur un \u201cespace de quatre à cinq pteds autour du cau; On comprendra l'importance du défoncement puisqu'il assure une bonne reprise, une \u2018végétation vigoureuse durant les premières annéés, c\u2019est-à-dire pendant que lé sol resté ouvert, générglement pendant cing ou six ans; dans les pays vignobles où il y à des régions éntières plañ- tées en vignes, Te défoncement sé fait à Ia vapeur et une profondeur\u201d de ingt À vingt- quatre pouces.M faut ensuite voir à l'orientation dés rangs car, même que l\u2019on ne planteräit qu'une demi douzaine de pieds, E y aura \u2018toujours avantage à planter en rang, orientér du nord au\u2019 sud.C'est de\u2019 cette façon que \u2018Ta plante et.les fruits reçoivent \u2018le plus de soleil et que les ceps s'ombragent ie moins.Là plantation doit se faire au \u201cprintemps, sitôt que Tétat du soi le permet; avant: I plantation on.taille tes racines en TaCÉOËF- cissänt des\u201d plus.longues pour permettre \u2018de les placer plus convenablement dans le trou de la plantation, on les.taille en\u2019 cercle i une .longueur de six A sept pouces, cette taille provoquent la formation d'un grand nombré de radicelles nouveiles qui aident puissamment à la reprise du plant.On ouvre ensuite les trous qui doivent avoir \u2018été marqués à l\u2019avancé, ; Paide de pe tits piquets d'environ trois piéds de hauteur: ces trous doivent avoir environ ui pied de profondeur et autant de largeur, fe plant est placé verticalement, les pousses de.Fannée juste au niveau.du sol; Tes racines sont étalées sur un petit mionticule de terre fine; dès qui \u2018dé vide entre le sol et les racines, ce point est très important et si le tassement est În-= ; uéisant, if 4 peut faire manquer la plantation, \u201cLe trou dé M plantation est ensuite combid: et l\u2019on fait autour de la pousse qui éemrge: \u201cdu sol une petite butte conique de terre meu- \u201cbie.Le plant est ensuite taillé en dessus du deuxième oeil qui se trouve au-dessus du sol, l'expérience nous a démontrer que \u2018vu la saison courte, qu'il valait mieux tailler à un, deux yeux au-dessus de la butte de terre que de faire une taille trop courte la premidre année: Ia \u2018deuxidme année, st le bols ne s'aoute pas très bien, on taille sur le vieux bois et les Jeunes pousses gui se développent sont très vigoureuses.LS Gabriel BILLAULT.rt AUX FERMIERES APICULTRICES \u2014\u2014_ Nous avons.eu l'ayantage d'assister, catte annéé, aux conventions et réunions d\u2019apiculteurs qui se sont tenues dans notre province, à Québec, à Montréal et aifleurs.Ces assises d\u2019une élite de nos agriculteurs tes plus prospères nous ont vivement intéressé.Quelques dames et Jeunes filles, des religieuses et des institutrices laïques y ont pris une part importante.Mais nous avons regretté que nos Fermidréds ne s\u2019y soient pas rendues en plus grand nombre.Sur 5000 membres, nous comptons plus de 2000 apicultrices.Et nombre d'entre elles devraient profiter des occasions fournies à tous et à toutes de s\u2019ins- tuire davantage.Les conventions apicolés offrent de ces occasions particulièrement tn- téressantes \u2018et précieuses pour l\u2019avancement d\u2019une spécialité agricole délicate, rémunératrice et bien féminine.Ainsi donc, venez- nous plus nombreuses aux conventions d\u2019apiculture à l\u2019averir.Vous en retire: rez d'appréciables profits.\u201c A.DÉSILETS, BSA, 1 Chet\u2019 dn Service de PEconomie\u2019 Domestiqué.Cd x ni Ph sis 0 a : le bien autour de soi.- écris AL au A Ad © ST ARON Cry A Taurore de l'année de 1924, le Cercle de : St-Frs.du Lac eut ie regret de perdre sou digne aumônier, M, Pabbé Nicol, qui fut changé de paroisse, cependant le Cercle \u2018ne resta pas longtemps.sans aumônier, en.le Révérend M, Tessier, curé de la'paroisse, qui sait apprécier À 34 juste valeur de bien qu'apportent les Cercles de Fermières, le fit rem placer par M.Pabbé Morel qui, avec une ardeur insassiable, travaille alin de faire pros- \u2018pérer à merveille \u201cLa Bonne Fermidre\u201d et faire renaître le rouet et le métier qué tant \u2018de familles conservent comme relique dans \u201cle vieux grenier.Les bonues paroles d'en- ; couragement de notre dévoué aumônler frent \u2014 revivre dans.3¢ coeur de nombreuses.£er- mières, l\u2019amour de.l'industrie domestique.Ainsi durant l\u2019année qui vient de s'écouler, plusieurs de nos jeunes paysannes aux mains souples et.hablles ont appris 2 lancer la pa- vette À travers les As.fins de ia chaîne pour en.faire la confection des.vêtements.durables, économiques, surtout.hygiéniques; c'est alors qu\u2019elles comprendront qu'une bonne fermière se fait gloire de.porter, des vêtements qu'elle aura tissés elle-même.\u2026 .N'est-ce pas dia Jeune fille.d'aujourd'hui, \u201c la feinme de demain, qu'est confié la tâche agréable de rendre.le.foyer.heureux.par, a gaîté, sorr bon ordre ei son amour du $ra- \u201c vail.?.En effet.qui, mieux que, nos laborieuses fermières, \u2018sait remplir ; sa.tâche jque- nalière, puis y mettant dans son ménage up peu de.poésie et de tecture puisque.le Cer- gle de St-Frs.s'est doté d'une etite thèque et se récréer osu .Tous.les _mercredis, a! dans: leur grand'salle.où.chacune photte linge quelconque, vieux oy.neuf, - et toutes en caprant: joyeusement confectionnent des\u201d qui n'ont plus de mère pour.subvenir à leur enfretien on encore pour ies déshérités de 18 paroisse.;Nos jeunes, fermières.qui pnt du temps \u201cdisponible, set pour les bonnes euvres.| précieux souvenir.\u201d \u201cmaîgré Pinclémenge du temps, c'ét \u201cment édifiant dé voir Tes travaux de tains et | de'lin de tous genrés \u2018Les ouvrages Æ fai- \"| gaie: et au crochet, hroderie et.filet, jus- of in devoir de venir | \u2014 s'unir aux plus.âgées.afin - \u2019 conserves de.lites ture, ll ne faut pas oublier de mentionner nôffé concours du 25 février, qui compre- naft des salopettes, des coussins, des biscuits au \u2018sütre et À ha melasse; tous eûmes l'hon- neuf d'avoir comme juges: Mme: Lacroix et MHe Lemieux envoyées par le Dirécteur des Cercles.Elles.surent rendre un jugement qui fut apprécié de toutes.Notops en passant, puisqu\u2019elles l\u2019ant mérité que les heureuses gagnantes des premiers prix du.concours furent quelques unes de nos plus.Jeunet fermidres.Le 2 avril, nous avions le plaisir d'entendre 1a bonne conférence domnée par Mile Dévaï- qui, par son charme et soi \u2018Hoquenice, sut capter pour alfisi Aire toute Pattenfior des- fermidres; ¢ c'ést' Aussi dans le mois Fa- vill que le Cercle régut 36 douzaines Foals d'incubation du Département.Nous lui dé- vous grand merch.ne Le 2 juillet, te Cercle 6 ehanter ane esse de requiem pour M.l'abbé Roberge, \u2018premier aümônier du vetcle, décédé dans sa paroisse \u201cnatile, et nos sincéres\u2019 sympathies furent envoyées A sa famille éplorée.vo.\u201cAfin de participer à Exposition provinciale de Québec, plusieurs de nos bonnes fermidres s\u2019empressérent de travailler à préparer des exhibits, heureusement de grands succès.couronnèrent, ce qui mit te comble à notrè enthousiasme, c\u2019est la réception d'u- nè magaifique médaille d\u2019or, envoyé pour notre succès.Nous en sommes si fidres qué nous l'avons déposée dans un jol cadre, © 4 cOté de 1x devise du Cercle, \u201cLe travail vainc tout\u201d, et suspendue au mur de notre salle, aussi le conserverons\u201d nous s toujours.ce Tout en sé \u2018dévouant.\u201d pour \u201cpexposition : \u2018 provinciaté, - nos\u2019 fermières travalèrent de \"tout: coeur avec la meilleure volonté.pour leur exposition locale et rien ne.fut négligé; tait vfai- aflections de toile.etc, ete.\u201cLes tés \u201c gumes de toute Deauté, savon, pa \u201cde mé- DRE, \u2018phttsseries\u2019 \u2018de.toutes sortes, boubons, Si tégories, Deufs, 2 ant RÉ EATEN IE Cg PES Se a I] Lar EA pi $id AL Br + i= dO eR Po j a pets b 8 ; Re f ra a A TE Br PUR EE Ed RE rad Le Te raie PE eve coe sow in an of \u2018Mme Lacroix et Mile Vaillancourt, instructrices officielles jugèrent les arts domestiques .\u2026 et ane grande partie des sutras classes, Les \u201c légumes furent lugés par M.R.Rousseau.Les volailles et les oeufs par M.Morin, ins.tracteur avicole, et tous donnèrent satisfac=\".tion à toutes nos exposantes.he Je me rappellerai toujours tes belles paros - les du juge Choguette, tors du Gengrès des: Cercles de Fermières à Québec, qui disait +: \u2018Faites renaître les.anciennes fêtes traditions.nelies de nos ancêtres\u201d.SE Eh diént cette année encore, nous: avons 16 Ste-Catherine par une hells veillée de famille si jé puis Fappéier atnst Toutes les * férmières avec leur mari ow avec teur ami, - vintent.goûter la bonne tire en * \"emasant * qui mieux mieux.La soirée débuta par deux.petites comé: dies, ensuite y + eut une partie de cartes.ef tous se plurent à chanter de' vieux refrain\u201d cansdièns.Ce n\u2019est qu'à :une- heure très avancée que tous se Sépurèrent, non sans éprouver Je regret de voir s'enfuir si promptement ces heures vécues.dans une agréable.et parfaite lotimité, mais aussi en emportant avec eux jé doux souvenir de cette Joyeuss = soirée qu\u2019ils conserveront sans doute 4.) mals dans up petit coin de \u2018leur coeur.= Liens De ° au 19 décembrs.nous avons want ve \u201cficié des cours ménagers donnés par Wiley Litamme, Paré et Méthot.Ces conférénces et Admonstrations\u2019 prati- : ques sar l'hygiène, l\u2019art culinaire et ta cow\u2019: | ture etc, sont vraiment intéressantes ét sur-\" = \u201c tout utiles et précieuses, ot je suis persuadée \u2014 \u201cqu\u2019elles ne manqueront de porter des fruits,\u2019 chez nous, et qu\u2019on me permette d'ajouter #5 la louange de nos aimables ét distinguées © \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\"\u2014 e © tous la présidence de MM.ies abbés Hudon, ok _ viesire, et Gagnon, aumônier du Couvent, fs =, : \u2026 Qui furent obligés de s'absenter au grand - éésappolntement des membres, pour se rem: gre À une autre invitation.\u2018# \u201cLa secrétaire fit ensuite, un.\u201crapport \u2018des différentes choses reçues du Ministère de.PAgriculture; après quoi on joua aux cartes.1.Whist, le Cing-cents, le Euchre, furent.\u2018sm honneur.On n'oublia pas la tradition- .rition, et fut reçue avec plaisir aussi.membres pour 1925.Trente-huit \u2018membres sont msintenant du Cercle, at ces.ttentés - ult sont des travaillantes, et toutes veuleut Te succes dw Cercle -catte année.sites A In demeure de Mile Luciénne Dubois, Mal \u201c- Antéresser.vivement, paras csnserie sur Phiss avec \u2018entrain: : toll pinteau- Le prix à e onsotation, ane , statuette, par Made Emiilien Gardner.De jolies chansons ue plusieurs.morcéaux de musique.\u201cEnfin dans cette dernière.assemblée.nous #yons su y joindre Putilesd Pagrésble.i apres i ang messe, : sacristie, éut tien 4s \"grande réunion pour H 4 élections, le résuitat-fut-te-sufvant : LAE Joseph Gosselin, présidente: \u201c Mde James Powell, vice-présidente.© Me Rose-Anna.Martineau, sec.-trésorik \u2018 Mie Alb.Gosselin; B.-Lectrice.ve Mile Alice Gosselin, Zème conselllière, Mde Théo.Binette, 3ème -consetflière.\u201ctués à tous.membres.nelle tire, laquelle fit très souvent son appa- Depuis cette aisembiée, on -cottecta les Le 13 Janvier, fa réunion fut cori \u201c gré une forte tempête, presque toutes les ce = membres y assistdrent sous ia \u2018présidence dé | :.M.le Curé Boulet et de M.le Vicaire Hudos.* $ \u201cUne conférence Sur Ix manidre de teindre.\u201cet.de faire de nouvelles couleurs, fut donnée ] par, Mile Lucienne Dubois.M.Réné.Pomer-.4 Bacheler: en Agriculture, su À s'étaient particulibrement distingués, Cette @e toire spturelle.ous | \u201c\u201cEnsaîte dix pirties de cartes fareat joutes \u201c, \u201cMile \u201cThérèse Larocheltfe-rap- ri,\u201d ui bocal a fives en COW furent rendues par MR.Pomerleau, Miles jeanne Pomerlean, Germaine Gosselin, ainst \u201cEspérons que d'autres réunions a A | {| \u2018confirmer les succès de son Cercle de L'Istét: | Elle considère le moment favorable de féfi- : citer\u2019 \u2018Monsieur Cyrlife Vaillancourt, quis ed Theureuse idée d'organiser un tel congrès i Mde Gamélius Larochelle, 1ère ponte > Après les \u2018Sections; \u2018des fivrets- de direc \u2019 fon pour teindre, \u2018on français fi farent dst St.L'année 1924, pour Te Cercle de #islet, marquerà ua belle page d'histoire dans ses délibérations, car beaucoup de travail s'est opéré et des succès notables ont couronné les efforts des valllantes Fermières.Une franche amitié a uni tous les membres, jamais un moindre désaccord à assombri le _CieŸ de notre union 11 Le 6 novembre, par un succès remarquable obtenu au Congrès Apicole International, tenu 4 Québec, lors de Pexposition provin- cisle, fe directeur général des Cercles de Fermiètes, Monsieur Desilets et plusieurs personnages éminéats, vénaient décorer une des nôtres, en a personne de Mile Marie~ Ann& Gamache, qui.est Theursuse gagnante du\u2019ter prix au grand Concours de miel dont parleét plusieurs pays.A cefte occasion, les dévoués \u2018chefs de Papiculture, Monsieur Cyfftle Vaillancourt «& Monsieur Luc Dupuis proposaient à notre présidente: une Soirée fécréative à l\u2019honneur des vainqueurs qui séance \u2018solennelle eut Teu dans là grande salle du Collège, laquelle rassembla tous les apicülteurs.du comté, ét fut présidée conjointement par Madame Amédée Fournier, présidente du Cercle des Fermières et par | Monsieur Wilfrid Bélanger, président: de in ! Société dapicultare.5 Us programme musical\u2019 exécuté par Maj dame.\u2018Albert Dioñne, débuta ia soirée, après quel \u2018Madamé Amédée Fournier, \u2018dans une sk Ÿ :Joention remarquable, Souhaita ta \u2018bienvenue \u201cÀ tous ét'annonts là présence de Monsieur \u2018Désilets; notre chef \u2018dévoué qui ter \u2018Soul: : gnée par de vifs applaudissements .: Dans des termes choisis, efe ful \u2018présente \u201cses hommages et celles de ses fermières, ot ul #ssure toute ta gratitude \u2018d'être vènu Québec, dont Pinfluence rejaitit™ et saurs Jongtemips - demeurer fructueuse.\u2018Monsieur Luc Dupais a \u2018ex ses éloyes:.bien méritbes compte.six Lauréats, t'est bien à et bon travait de M.Dupuis.\u201d 4 un bon mot; À notre ex-agronome, M.Geor.notre attachement, \u201cde même \u2018que Monsieur os Morin, secrétaire\u201c Be M.Desfiets, qu 2 to ta \u2018aussi, car si dans le comté de L'Istet on.ad \u2018Elle n'oublie personne at pour chacun, eife = ges Bouchard, elle sait lai redire encoré tout > ib SEAT rar Ere pin Rk Tr SR RR ae Sh a, eng ramen gr re rer on eva, ne am J M Pr se rin icin arm É e d'assistance tés à dire quelques mots, exprima toute sa.- et se dit heureux \u201capicole et celle du sucre d'érable, \u2018dames Fermières donna deux soirées J > shré dans.Ja grande salle du- Coll rE Er are To er 31 Rp ; 2 PE ae té ca pe dt Dee amine saps win sown reels A PTL Sn A SE 3x a sows Ln nous Avions.Je.plaisir.avoir parm nous :.- ainsi que M.Georges Morisset, le secrétaire { de l'Exposition provinciale, Elle termine en invitant Monsieur Desilets, 4 à parler.VU, nous fit une bella causerie ; de - son péuvre, les \u201cCercles de Fermières\u201d.« à nous parla aussi de Tn valeur du.miel.dans les.aliments, - tance qui troyva trop courts les quelg quart-d'heures de son entretien.M.Vail: lanconrt et M, Morisset, Je suivirent et \u2018intéressèrent fort \u2018l'auditoire nombreux, is pré cédèrent À la distribution des.médailles ar écrin aux la auréats du comté qui avaient figuré 2 tant davantage .Ans fe Concours Internstio- ual.hautement appréciée de ceux qui en furent l\u2019objet, et qui charme particulièrement.touté ntho sia lisitations.: .Monsieur Georges \u2018Bouchard nous fit le récit de ses voyages en pays étrangers, il ue Is terre canadienne aves.tout Je: patrie et la fierté qu'on.Jui connaît, LA Le Révérend.M.Je Curé Donaldson in sas de satisfaction .de son.Cercle de.Fermièr des succès des vainqueur il remercia au noms des s présidents, ne distingués venus.tout dut suivi de.vues.animées: sur Pindusti Crest toujours avec plaisir que - Les 17 et 18 février derpier,.\u2018le Cercle des \u2018parties de cartes organisées dans le but.dens fichir notre.caisse, À pleinement.satisfait ms appétit ser un brillant succè 4 cou \u2018présidente sine sien du euchre, Kad: cle, secrétaire.Malgré ja-mauviise fempé- rature que nous.\u2018avions ops: s0irs, J'infiuence > des amis du Certle -emment tous des.\u201cpa \u201cteurs de cartes qui nous petmir fosetts nette de $525.00 \u201cSod.éloguence charma l'assis-.| pH | aux initiatives locales de notre Cercle, un \u2026 = gt des diplômes d'honneur décernés 4 La.Bonne.Fermière\u201d, Ce fut une cérémonie fort agréable ot tes f& nons à la revue des Cercles \u201cLa \u2018Bonne Fe mière\u201d en donnant quelques.Prefs détalis de \u201cge qui se passe chez nos vaillantes Fermières - de d'Islet qui s'intéressent de près aux, chor ses agricoles, : sans toutefois.négliger le: foyer.w pm sympathies \u2018à Péccision de la mort 2 leita.\u201cGeorges.Fortin, vice-présidente du Cer: ; rosin forte; chargés.de, da \u201cdéporstion, - sous ia firent origiaale, ils surent porter: C0 leur bon goût.; Monsieur Île Curd LE.Donaldson rebaus- \u2018éoncours d'aumônier-Directeur, qui apporté - peu du soufflé surnaturel, stàs.quoi nulfe = versent \u2018utiles.7 a : Après les huit parties de cartes jouéts ; axéc'autant d'entrain que d'ambition, un programme masical fut\u2019 exécuté et le chant de paroles: de : Mépsieur |.Desilets, fui- chanté parles fermières.; sui virent les remergiements «&gurtois de Mads me Amédée Fournier, présidente du Cercle.À r uditoire et À ses Fermières ! 2 .: es prix nombreux furent \u2018décernés au gagnants \u2018et des.congolations aux perda chant.9 Canada, fispersa Ia foul antée.- : Tout en oGnservint ua bon souvenir \u2018de fôtre ancien agronome, Monsieur JA: God: /-bétit\" aujourd'hui professeur à PEcole *d'As 4 © gHeulture de Ste-Anne-de la Pocatière, noûs souhaitons à son-remplaçant, Nonsieur Brane _=Potvin, fn plus cordiale bienvénte, comptant bien sur.ses conselis et son appul afin que ; Fermière\u201d de bien vouloir scepter Ted ré.gore.= Soeur \u2018bien-Wmée, \u201cMite Marto-Angs \u201cLe réveil des vieilles choses\u201d, Nous pes» vous trop les -remerçier\u2026et les.féliciter Be aies sait de dé présence; toujours aidées de son * - 8 \u2018entreprise \u2018humaine n'arrive à À des Fésultats PERTE CR ER PRES nent ann a a dd =.han mr x PEER PA EE ne rare 42 \u201cLA BONNE FERMIERE, : Emm se = I e presse de revoir.le travsil déjà accompti; bien Eu 7 à ce.numéra.d'avril, pe, voulant pas laisser - Bière.que Ja Cercle de notre.paroisse est disparu, je tiens à Tappeler le Fan, déjà.ext Euté.\u2026\u2026 - Es mal, séance au probe du \u201cqerctes \u2018deux ; acteurs.français intéressent une nombreuse.assistance, une petite.pièce intitulée \u201cA cha- \u2018\u2019eun sa tâche\", fut très bien rendue par Mme.\u201c Marguerite Lécuyer, M.Gérard Germain et M.Gérard Lécuyer,.les Toots de cette d'août, une e excursion.gant \u201cGlhroux, présidente.du\u201d Cercle est en tête, alle est aidée par notre agronome local, M, P.N.April: quaire-vingt-deux | fermières à persées dans une trentaine d'autos, se ren notre routs, nous; pous, x arrétons pout.\u201cPindustrie, laititre, y cueil ef 1 nous est mém \u2026 tlons; après quelques autres visites \u201cville, DOYS.revenone.entièrem i \u201cde cette merveilleuse fournés.Ala fin.d'octobre, Mme Lacroix nous don- \u201cpa des.cours de patreuture elle sait par : \u2018ous faire \u2018apprécier s drions avoir souvent.semblées.Plusieurs fermières et autres da- dé fricots de laine,\u2019 et\u201d \u2018elles entendent \u2018wpe ptéressante causerté Ayant pout but\u2019 de fair révivre-les Mosursde nos ancêtres La Ste-Catherine « comme toujours fa mauvalse température empôch \u2018moins ceux qui y assistent passent une agréa- \u2018éthacun; il y ent \u2018chant, musique, déclams- site seitte Arassemttle du \u201cbts dé ] Eisen\u201d des\u201d membrés \u201cdu burean de Hire Mme Anthime hound Présidenté.\u201cRodoïpte Laberge, Mile Rachel Patenaude, dent À.St-Hyacinthe; le fort Chambly Étant \u201cune petite visite, of puis nous continuons.; noire, voyage et nous.dinons, à Técole de ja per i 2045 \u201c sétte école et de.Tecevoir plusieurs.explica- qe dans cette À Gagnon \u2018que nous retevions après s'être ras- gt Jeunés filles en reçoivent des leçons | nombre de fermières.Ge s\u2019y rendre, néam va ble \u2018veillée, Te jeu de cartes est apprécié: par tions et surtout on ne cesse dg faire circuler des plats de tire, sans quoi on me: pourrait 3 re.avoir fd a \u201cSte-Catherine\u201d.\u201cLe chant © Moss | Rhlomon:Gixoux at Mme Joseph De- mers, consellières.À cette même assemblée, se fit.le tirage d'un cinq plastres pour les fermières n'ayant omis aucune.assemblée, l\u2019heureuse gagnante fui Mme Anthime Giroux.; Quelques unes de pos fermières étant éloignées et par suite étant dans Timpossibilké d'as sister aux assemblées mensuelles, it eat peut-être bon de mentionner un peu A Is: vance, la tâçhe à accompHr en cette nouvelle année; il est tout probable que les, assemblées mensuelles se feront sur semaine, \u2014 concours de.jardin à Tété, exposition focale À.la fin de cette même.saison, exposition de praing de \u2018semences À l'automne, pour, ce-qui concerne ie.Jardin.= voilà les plus \u2018grands détails.pour notre .travail sans omettre.ce que nous organisons habituellement.- La \u201cPuisse 205.fermières, être dévouées comme, à l'ordinaire.at de pouvoir se direz je.fais ce Awune- \u2018bonne fermidre doit faire.Ainsf Poeuyre sera encouragé, de.sol \u2018ne sara.pas he surtout Dieu sert loué.fais mal à ton Pauvre a\" max ai Lng Frl- mousse, vois donc ses petits.yeux suppliants per coeur bat 5 sine tiot un \u2018Joii bateau.\u2014 \u2018\u201cVeux-tu Y mettre ua petit bonhomme maintenant 2\" Vite maman.y ajoute le \u201cbonhomme\u201d Samar \u2019 papier 1 Bt ja cam In des- x 5 ° i LA mms Kd Se r\u2014p id cnt ities.MA x dail An i Sin ds +O el Br Br à kamal V7 tf ne Fete Res TL cal Ce a Wa Een J CFE ENS on avo SAR Vin tp br ie ar _ flamme, agronomé de notre district, avec leur [+ \u201cnotre: Hopital \u2018que Fon dit comptér parmi \u201c celles \u2018qui soût des plus agréables à y \u2018vivre \u201cnes filles fermières se réunissaient pour manx ger avec nos Bons viedt'e et: nos \u2018bonnes ie 54 Som AU CERCLE DE SAINTE MARIE BEAUCE Le 26 août dernier, avait Neu i fa salle publique, notre exposition locale annuelle.L'ouverture se fit par une grand'messe solennelle chantée à 8 heures et À laquelle officiait Mgr Feulltault, aumônier de notre cercle.Î Cette exposition moins considérable que Pannée dernière, fut néanmoins un succès tant pour tes organisatrices que pour les exposantes.Un grand nombre de travaux domestiques en laine du pays, tels que: stoffe, flanelle,- tricots etc, travaux en toile, pièces de toile, serviettes, tapis de table, nappes, centres brodés en toile du pays, des couvertures, des vêtements, des ouvrages de Fantaisie à Pais | guille et au crochet etc, donnaient un joit aspect à Ia salle.IFy avait aussi des légumes dé toutes sortes, des pommes, des conserves de plusieurs catégories, du vin, du miel; du savon de \u2018méfiage.\u201cDes joils bouquets de fleurs coupées et bouquets de maisons riva- Haalent entre eux et prirent une large part À lembellissement dé notre exposition.i.Mademoiselle Couturier et Monsieur La- compétence habituelle, jugèrent le tout'avec | la plus grande impartialité.Une assez jor somme, versée par le\u201cfonds du Cercle, a: + permis de donner quatre prix\u2019 a chaque secs ] tion du programme.\u2019 # A deux heures de Paprès-midi, d'icitéres Cr sants\u2019 discours furent donnés par Mile Cou- teriér, M Lafisinme, et une intéressante cons fétente sur le \u2018soin des volailles nous fnté- ressa \u2018vivement.\u201cTous \u2018cés conseils seront süfvis-par ceux au ont\u2019 entendus ces conférences.; \u2018Pour clore cette\u2019 démonstration; M ta flame dounä la liste des prix des \u2018Beureut, gagnanis.: = Le Cercle des Fermièrés sait joindre va.: fréable à Pütile et cette année, la fête dé 4 3 Sainte-Catherine, sera une\u2019 dite \u2018inoublia duris les archives du.Cercté ét\u2019 pour le P sonnel de notre hôpital.\u2019 Étant vouloir attaquer Ia bonne réputation\u2019 de \"Bont -le \u201845 novembre; nos dames et jeu- \u201cpour Je bel après-midi dont on nous a fäÿo- - de plus en plus marquant: \u201d à notre devise.i tre.Cercle avaient: Phonneur.de- \u201ceçevoir A * -Louis-Marie Gagnon, Instructeur.en écone- \u201ctrie domestique.\"notre attention ep mous faisant voir genres.de tricots en Jaine et en nous en ; \u201cexpliquant l'exécution.: 1 \u2018tique ce qu'elles ont appris, en \u2018organss A - À un, petit, concours.de tricots.\u2018En effet, nos fermidres tout en se rééréaat #- oùt voulu dissiper an\u2019 peu la monotonie qui $ règne toujours dans ces ntaisons; saus éepèn- |.° LA BONNÉ PERMIERE les, da tire traditionnellé de ia Ste Catherine.Cette fête due à l'initiative du Bureau de Direction a remporté tout comme Vannéé .dérnière, un franc succès.L'après-miäi commença par une partie.de cartes très animée, le plus grand nombre y prit part pendant que d'autres jouxient aux dames.Vers trois heures, On vit apparaître Ja tire étalée sur des plateaux et offerte gentiment par des dames ét demoiselles fermières.Chacun peut dire qu\u2019il en mangez i sa discrétion, car H en resta\u2019 encore.° L\u2019après-midi se termina par\u2019 \u2018da chant et de da musique, et ce fut avec surprise que Fon .constata que l'après-midi était déjà écoulée et qu'il était temps de quitter cette maison hospitalière, mais ce fut en se promettant le - même plaisir pour Tan prochain que Fon = dit au revoir.; \u201cM.le vicaire Bélangér avait lei voulu dé cepter Finvitation d'assister x ces\u201d manifes- iE tatlons.= \u201cA \u2018tous nous devo \u2018des: remierclements ey Asés, cela contribuera Ÿ nous attirer de nou- 2 veaux membres, et à märcher vers le progrès A En dvint soeurs fermières ef soyons Saddles me M.Gagnon .sut captiver 2 divers 4.y eut Aémonstration dans après-midi, 4 \u201c le soir, et le lendemain avant-milt, et.toutes les Fermières furent vivement intéressée aussi toutes se proposent de mettre en pré- + Notre Cercle.quoique.peu.nombreux et ; Jasqu'ict sHencieux, nen \u2018est pas moins.setifs ds >, J or mime vertes Great vot ar Attn dro ng.oa | OW SOO = © LA BONNE FERMIERE de l'activité -dans notre Gercle: par ses bons conseils qui sont surtout de fraterniser ensemble, de vaincre pour notre courage les petites difficultés qui toujours se rencon- tæent, dans toute société.Espérons donc que notre Cercle déploiers plus d'activité que jamais pour.Te bien de toutes les Fermidres, =.ol le Cercle à de St-Agapit, est toujours heu- \u201creux- de trouver.une: petite place, dans.\u201cLa rel.\u201cEdgar Couillard, médecin.hygiéniste, sous la - présidence de M Je.Curé Castouguay.8 donna une causerie, sur laquelle, il traits 12 sujet: - \u2018La Tuberculose\u201d, H nous .enseigas uo _ démontra, .de quellas sources.pouvait venir ivier, s'étaient quelques jours d'enseigne- \u201cments ménagers, donnés par.Mile Paré.et Mlle, Lañamme, conférencières: : ;.: dence, de notre digne aumônier, M.le Curé i Fermidres, mais aussi par.plusieurs.autres: \u201c dames et jeunes filles, venues afin d'entendre parler de cuisine, de coupe et d'hygiène.$ parmi.nous un bon.Souvenir.\u201cau-delà de.toute attente.Après les parties : ae cartes, de: nombreux et riches cadeaux, nds sux heureux gagnants, et un beurrier en argent, offert.par le Cercle, fut mis.en rafts J profit du Cercle.des actrices ont.rempli leur rôte tellement © citations, retorts \"de la tâche de leur rôle respectif.Bonne Fermidre\u201d pour donner quelques dé- = tails, qui se fait chez.Ras.vaillagtes Fermid- : Le 20 novembre, les.membres \u2018du.Cercle ; \u201cse réunipsalent à l'occasion de la visite du Dr \u201ccomment .combaitre cette maladic, et nous | le germe, etc, et au cours du mois de jan- - | \"Les.cours se sont ouverts sous la présic \"et de notre agronome, M.Emile Roy.Ges - \u201ccours.ont remporté vé.succès, car ces séan- | 5 ces furent apprécier.non seulement.par les Les jeunes filles conférencières ont.laissé À : oder toutes fes membres, et d'élection se fit comme - Nous avons eu le euchré annuel, aw \u2018Jour sult 207 © gras, fort bien.réussi.Les recettes ont été \u201c- Mais les connaissez-vous ces \u2018grands d Ces puissances\u201d \u201csont-elles \u201csuffisam\u201d ment \u2018développées en vous + \u2018Avez-vous té 1g \u201c14 suit, rat.Tafssa i à state Ia Présidente, it \u2018souméttre à l'approbation: des nr Tes Articles da programme et-joint ï D ie, a question pri un: est, sans \u201cSonivegts; Pagrlculire, \u201cbon, Hit onthe aux roue \u201cque ous 5 \u20ac DIV RC IE TP esse BIER) Ÿ - 14 2 4 | : | s8 LA BONNE PERMIERE- 5 14 | = chant bien qu'un peuple, une nation, ne peu- cultés À, surmonter, et ne cessons \u2018Pour le - : ÿ vent vivre sans agricülture, et mls par ut Clocher et le Drapeau\u201d de poursuivre le bon : i sentiment de patriotisme éclairé, admirable- combat, jusqu\u2019à ce qu\u2019enfin, le gracieux éten- \"à # ment servi par un désintéressement héroique, |.dard des \u201cCercles de Fermières\u201d flotte sur 1% ont eu le courage de renoncer à une vie les sommets de la victoire.; paisible agrémentée de tout le confort que \u201c Puis vint l'énancé du programme qui se te pouvaient leur procurer leur milieu et ai fn comme suit ; \u2026.Hy sance dont iis jouissalent, entourés de pi- _ t\u2014Legons de.nee + de tissage avec.con Vifie-Marie.\u2026.Woe ae ae + .5.00 - St-Hugues., .00 : Æplslet.00 Ste-Rose-de-Laval .00 St-Ple.00 \u201cTrols-Pistoles 00 © StGermain.Deschambault, Quelques autres Cercles \u2018recevront leurs rimes sous forme de Hvres canadiens.\u2018 went -danc acheter elles-mêmes - pour jeurs termières les.objets à distribuer.\u201c GANDË DE \u201cLA BONNE FERMIERE\" ; \u201c Rimtère-du-Loup, 453 abon., .$10.00 \u201cCette année, le \u2018Ministère sogmenters fes 5 \u201c octrois en argent ef ne distribuera ni-oeufs = ni graines potagéres.Les Directrices \u2018peu- > cou Es Pa Eee es AE 2 A Ba dut oti An em K ment i.iy * nt ete re et at ew Ea 68 are LA BONNE FERMIERE LES OEUFS DE PAQUES On s\u2019est souvent demandé d\u2019où vient l\u2019usage des oeufs de Paques; en somme, on n\u2019en sait rien, si ce n\u2019est qu\u2019il remonte, comme Mme Malborough, \u2018si haut qu\u2019il peut monter\u201d.Une antiquité de \u201ctrente-six sidcles\u201d et même plus n'est pas pour gêner les faiseurs de légendes.; Sans aller si loin, rapportons simplement, pour ceux qui l\u2019ignorent, et ils ne doivent guère être nombreux à cette heure, que la coutume d\u2019offrir des oeufs est antérieure À l'ère chrétienne.Les anciens Romains la pratiquaient, et les Persans, qui ne sont pas chrétiens, Pobser- vent encore, au premier jour de l\u2019an.Il en était de même dans l\u2019ancienne France, quand l\u2019année commençait à Pâques.C\u2019était alors l'époque des étrennes, comme aujour- d\u2019hui le ter janvier.On s\u2019offrait mutuellement des Oeufs pour \u2018tout cadeau, cadeau modeste, mais qui valait autant que l'oeuf doré de vingt mille louis que le roï Louis XV envoya à la Pompadour.Peu à peu, une autre coutume s\u2019établit chez les jeunes gens dans les campagnes, et même dans les petites villes, celle d'aller de- mander des oeufs de Pâques en chantant de- © ; © vant les maisons.Elle a été, un.temps, générale en France.Elle subsiste encore dans- plusieurs provinces, notamment dans le Midi, dans PEst, en Picardie.Les derniers jours de la semaine sainte, une foule de gamins, enfants de choeur et autres, s\u2019en vont de maison en maison, psalmodiant des chants latins ou une complainte de la Passion.Presque partout on leur donne, et.les petits chanteurs font une ample provision d'oeufs.On chante aussi des couplets de circonstance, où les quémandeurs deviennent singulièrement exigeants, tel celui-ci, par exemple : C\u2019 n\u2019est pas des oeufs que nous d\u2019mandons, Mais c\u2019est la fill de la maison.S'il y en a deux, nous choisirons, Alleluia ! Mais si on ne leur donne ni les oeufs nl la fille de la maison, ils invoquent le diable, qui emportera ceux qui se font ainsi tirer Poreille.Souvent les oeufs, du reste, sont remplacés par des sous ou par des pièces blanches, qui ne sont pas moins bien reçus.Au contraire ! oo e gE CEST LE TEMPS DES SUCRES. 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\u201cL'APOTRE\u201d publie, À l'adresse des grandes personnes et des enfants, d'intérassanté récits où brille la note catholique, et qui sont adaptés à l'état d'esprit des uns et des autres.ILLUSTRATIONS NOMBREUSES ET VARIEES, : EPHEMERIDES CANADIENNES AU JOUR LE JOUR NUMERO SPECIMEN ENVOYE SUR DEMANDE.° v'abéünement i UYAPOTRE\", strictement payable d'avance est de $2.00 qu Canada, .$3.00 aux Etats-Unis.\u201d AVANTAGES SPIRITUELS \u201cUne messe est dite chigdh semaine pour tous tes abonnés et pour les membres vivants et défunts de teur famille.\u201c Adresses teute communication à te | J'APOTRE: \u2018 \u2018103, Rue Ste-Anne, \"Québec pes Agents locaux demandés.Devront fournir ua bon certificat d'honnéteté da curé de: leur paroisse.LE MIEL.DE QUEBEC | LE MEILLEUR AU MONDE 8.vous êtes désireux de mangêr du miel vraiment succulent, parfaitement : pur at de qualité supérisure, achetez le miei vendu par le Comptoir de Vente de la \u201c Fédération Apicole.Exigez que le nom de \u201cin Fédération Apicole\u201d soit inscrit suf chacun des seaux à miel, Si votre épicler n\u2019a pas notre miel, écrivez à M.R.Fortier, Secrétaire de la \u201cFédération Apicole, à 70 rue St-Augustin, Québec, qui s'empressera de vous faire - expédier à des prix raisonnables, Ta quantité de miel demandée, Ainsi, vous serez \u201ccertain d'avoir sur vos tables un alimé sala à Ja place de produits trop souvent Trelatés. >) LUULEUR \\o/ mme \u2014 same INFLUENCE FRANÇAISE N'avez-vous jamais réfléchi au rôle important que joue dans la famille le produit ETIQUETTE EN LANGUE FRANÇAISE Si vous tenez, en patriote sincère, à la conservation de nos bonnes vieilles traditions et de notre chère langue-canadienne de notre foi, vous devriaz exiger du français sur tous les articles d\u2019usage courant que vous achetez.Si vos fournisseurs n'en tiennent pas en magasin, dites-leur qu\u2019en s'adressant à nous, ils pourront s\u2019en procurer.Mais si l\u2019on ne peut ou si l'on ne veut pas satisfaire vos légitimes désirs, écrivez-nous.Nous nous ferons un plaisir de vous envoyer notre prix- courant, maintenant en préparation.dès que notre imprimeur nous l'aura livré.Représentant exclusif de quelques unes des principales industries françaises, nous pouvons vendre des produits de première qualité, à des prix très modiques et toujours inférieurs à ceux qu\u2019on veus demande ailleurs pour des articles similaires.Nous sollicitons une commande d'essai.LA FIERTÉ FRANÇAISE Oeuvre de saine propagande par les bons produits de l\u2019industrie française.GRCS ET DETAIL 193, RUE SAINT-JEAN, QUÉBEC Téléphone 2-1133 SERTISSEUSE \u201cBURPEE\u201d Indispensable pour tous ceux qui font des Conserves à la Maison FERME I REFERME OUVRE LES BOITES REBORDE de et \\ CONSERVES \\, Cree AAS ee\u201d La manière d'opérer la fermeture hermétique des boites pour conserves a l'aide de cette machine est des plus facile.Son mécanisme est à la fois simple et parfait.De plus, la légèreté de son poids et la solidité de sa construction la font rechercher par tous les intéressés.C\u2019est aussi de toutes les sertisseuses qui existent, celle qui se vend le meilleur marché.Ecrivez-moi pour demander les prix des différents numéros de cette machine.Votre commande qui est respectueusement sollicitée, recevra ma meilleure \u201c J.ALBERT AUCLAIR DISTRIBUTEUR B.P.MONUMENT, GIFFARD, QUEBEC cme EXCELLENCE DE LA QUALITE DES FAMEUX PRODUITS ae Publiquement reconnue à la dernière exposition provinciale aux côtés de nos plus forts concurrents de l\u2019Ontario, nous avons obtenu la plus haute récompense LE GRAND PRIX Nous n\u2019avons pas de concurrents dans la Province de Québec Livre de cuisine illustré de 48 pages / Adregé sur demande à pi o \u201cPURITAS\u201d LIMITEE solument pure gtsenselun par taux 100 p.c.pures ect UNIT, EE SI-DOMINIQUE FS Le, 2! 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