La bonne fermière /, 1 janvier 1927, Janvier

[" PAGE (S) COULEUR (S) Rol Québec, Janvier 1927.8ieme Année, \u2014 No.1 gi 3 (Enregistrée) A REVUE TRIMESTRIELLE B 7\u201d 5 D\u2019ECONOMIE DOMESTIQUE ET D\u2019AGRICULTURE FEMININE.ORGANE DES CERCLES DE FERMIERES ET DES ECOLES MENAGERES DE LA PROVINCE DE QUEBEC.4 3 }- + a j a ef A A - Eu \u201cnN à - a es 3 ; Direction : 3 \u201cLA BONNE FERMIERE\u201d, Enrg.35 Avenue Cartier, 35 Québec, Canada.3 i : Administration : =.\u201cLA BONNE FERMIERE\u201d, Enrg.Casier Postal 19, Faubourg St-Jean.Québec, Canada.t Abonnement : 50 sous.Le numéro : 15 sous. TRUS 10/2 VUVRE Les Prévoyants du Canada FONDS DE PENSION ET CAISSE DE RETRAITE Actif du Fonds de Pension, le 31 Mars 1925.$4,090,631.73 SOYONS PRÉVOYANTES Nous faisons un appel tout spécial à nos lectrices, mères de familles et jeunes filles, soucieuses de se mettre à l\u2019abri des incertitudes de l\u2019avenir, ou de protéger ceux qui dépendront d'elles et nous leur demandons d\u2019examiner attentivement le système de rentes qu\u2019offre l\u2019institution canadienne-française des \u201cPREVOYANTS DU CANADA\u201d.En ces années de crise économique, le seul et véritable moyen de faire des épargnes pour l\u2019avenir, c\u2019est de confier ses petites économies à une caisse Fonds de Pension dont les garanties sont indiscutabies.En achetant des rentes des \u201cPREVOYANTS DU CANADA\u201d, les parents se créent à eux-mêmes et à leurs enfants un héritage qui ne se perdra jamais et donnera le nécessaire pour toute la vie; les autres biens pourront être dissipés ou engloutis dans des entreprises quelconques, la rente des \u201cPREVOYANTS DU CANADA\u201d restera toujours: elle est incessible et insaisissable.Consultez l\u2019agent local ou écrivez au gérant-général.Toute communication sera accueillie avec bienveillance et recevra notre attention immédiate.ANTONI LESAGE, Gérant-Général.EDIFICE \u201cDOMINION\u201d 126, RUE ST-PIERRE, QUEBEC.BUREAU A MONTREAL : CH.22, EDIFICE \u201cLA PATRIE\u201d.L.LEPAGE, Gérant.ecbodiob: sbebesboodecd Serdosdocd LE FOYER DU SACRE-COEUR 31, RUE QUESNEL, st MONTREAL.MAISON DE PENSION FEMININE Bon chez soi: chambre seule, avec pension, $7.00 par semaine ; deux par chambre, avec pension, $5.50 par semaine.Salle à diner: bonne cuisine canadienne, repas: 25 sous.Salon de repos: ouvert gratuitement aux jeunes filles qui n\u2019ont pas de chez soi pour fréquentation et récréation.Avril 1927 r ph : Er er 15 Bia SA oJ *% Manier & TREMBLAY Lee PEINTRES - DEGORATEURS TH.\u201cET DOREURS , - MANUFACTURIERS DE MIROIRS \u2014_ {MPORTATEURS DE VITRES \u201cPLATE GLAS&\" VITRERIE GENERALE POUR CONSTRUCTION PEFRJURE, HUILES, VERNIS, CADRES, MOULURES, CHROMOS, GRAVURES, ETC, ETC.= MATERIEL POUR LES ARTISTES.4 © SPECIALITES 3 Répuation des gravures dtiriofon et des role i , Géfèctuetr.| CITE LUCE TLS.(2182 [oEmanoez woe Tacos « ANGLE DES RUES DESFOSSES ET DU PONT, QUEBEC = 4 \u201cABONNEZ-VOUS A : \u2019APOTRE\u201d - MAGAZINE CATHOLIQUE PUBLIE CHAQUE MOIS satholique uesement représentée.\u201c2 >APOT APOT questions d\u2019mgologitiqus; d'higtoits, = \u2018APOTRE\u201d publie, à l'adresse des grandes personnes et Brille Ia fiote \u2018catholique, et Qui cout adaptés à Vétas d'esprit des Ant « ot du smn SE TH es ate: \u2018Unis à AVANTAGES % Sour us messe ni âne \u201chole semaine pour tous les.Bhonsle of +.Wivants-et défants de leur famille.se.Kireiaed Would Soibimunitiiion jemi LN ER oR ?03, RUE ST-ANNE, de leur paroisse.SRAÔTRE, objet de-fonruir une saine: lectare, de propager, de défendre te doi catboit = TAROT pe ax stages hehe carr TES ine er tiotique.et rétablit la poligue veut renseigner les catholiques ze quête d'informations sur 1a doctrine de.l'Eglise, Ps et des \u2018enfants, d'intérensants récits ok fs : met ; 0! 2 ou Egor SUR DEMANDE, 2 \u201c L'abonnement à \u201cL'APOTRE\u201d, J ining d'avance ext de R00 au Canada; $0.00 sux: ata Jociux demandés.Devront foun | un bon certificat onstrate du dard CL treprise.\u2018 Casier + postal 176, ke ae ABONNEZ-VOUS AL ABEILLE\" - fivraison des renseignements précieux qui contribueront sa mcs de deur \u201cL'ABEI LLE\u201d ABONNEMENT, PAYABLE D'AVANCE $ 00 se _ \u201c(Se servir d\u2019un mandat postal) oe oe - 4 2 Se 5 \u201cREVUE APICOLE, organe\u2019 des apiculteurs de fa province de Duébes, 52 \u201cpublié 18 ter de chaque \u2018mois, sous le patronage de- d'honorable Jos.Ed.Garon, : 2° ministre de d'agriculture.\u2014 ee 544 > Tous les producteurs de miel devraient recevoir ve Journal utile + indis- Re : pensäble à ceux qui s'intéressent à-Papicuiture: Cette revue apporte 2 chaque 2 I A \u2018, : ur Le me an aq co pt PO SRO RANI gg A Tr 49 AOL 27 LUULEUR (3S) 1 \u201cLA BONNE FERMIERE\u201d hii see: CEST LA SEULE x M2 = CS Qui soil munie du seul Tebordeur breveté gui donne satis- - faction a AU PAYS, f - seule \u2018genre qui puisse fermer, couper et La uo lew boites No.2 2 1-2'et 4 afin que vous puissiez- vous en servir plusieurs fois pour Vetilité domestique, La , vignette démontre les pièces fournies avec Ja machine et con- veñatit aux différentes grandeurs de boites.PRIX : COMPLETE $25.00 ix.sans couteau ni rebordeur $30.00.Pour boîtes + lez nos prix, .Agents demandés dans chaque dacolité ; 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Lie service de téble.Economie et_caractère.i, Joles Dorion L'esprit paroissigi., > Omer Valois Les nouveaux.programmes finde, Canals wi C3.Magnan Aux mères canadiennes.- \u201cry = Greaielie Germanie Le mich et 32 vileur shmentsire, ve » - B; Lajoie-Vaillancquit Une intéressante conpuuticätton de \u201crente Madame A.-O.Gomis Nouvelle ancée.; .FREE Louis Fréehotio BCHOS DES CERGLES \u2018UN CONCOURS DE RUCHERS AUX EXPOSITIONS DE 1927 14 Boume Fermides® pubtié & Quibor, is Provincia des Cercle de Fermitres, - = par da Maison Er est Trémblay, 146, rue du Lee \"ef pp en er es td vis tn tr Ta Cis Cs nome SA : n Rt EE ANRC A eo sem FR smn = a a p SI Le Bureau de Direction du Cercle des Fermières de Laprairie :\u2014M.l\u2019abbé L, P.Allaire, aumônier ; M Arthur Lamarre, B.S.A., agronome officiel ; Madame Noël Lanctot, présidente ; Madame Herv i Pagé, \u201cvice-présidente ; Madame Firmus Roy, secrétaire-trésoridre 1 lle Marie-Jeanne Surprenant, \u201c\u2019hibliothécaire-lectrice ; Miles Bernadette Lefebvre et Marcelle Brisson ; Madame Ismaël Favreau, conseillères ; et Mlle Jeanne Brossard.RAUIWEdd ANNOS VI Une clé du progrès À femme est non seulement une collaboratrice précieuse pour son mari, elle doit être aussi une conseillère prévoyante ct renseignée.Ayant ordinairement plus de loisirs que homme et douée d'un esprit plus inquisiteur, il lui est plus facile d'acquérir des connaissances pratiques dont l\u2019utilisation soit profitable à son mari.La femme de cultivateur et la villageoise qui possèdent des notions précises en grande culture, élevage, basse-cour, laiterie, jardinage, apiculture et culture fruitière, peuvent assurer le succès des travaux agricoles si elles savent exercer, avec habileté, leur influence en temps et lieu.Pour augmenter la production et amender la qualité des produits du sol ou Canada, d'innombrables démarches officielles ont été faites: lois, enseignement, subventions, exemples, recherches scientifiques, primes accordées, concours d\u2019émulation, etc.Cette action a produit des effets, mais leur durée wa été garantie qu\u2019en raison de l'intérêt pris par la femme aux expériences et aux applications faites par l\u2019homme dans ses cultures.\u2018 Or, la femme, en face des travaux lourds et difficiles de agriculture, substitue aux énergies physiques qu'elle wa pas, un esprit ingénieux dont les conceptions méthodiques portent en elles-mêmes des gages de succès.Elle n\u2019envisage que des moyens réalisables, en vue d\u2019une fin résolument attendue.C'est pourquoi la më- thode est simple, claire et facile; et c\u2019est pourquoi elle est fidèlement susvie.Aussi peut-on constater, dans chaque paroisse rurale, l'existence d'établissements agricoles modèles résultant de la coopération de Is femme avec l'homme des champs, par la mise en commun des forces-mentales et du travail physique.Une femme qui étudie les problèmes de l\u2019agriculture moderne se met vite dans la tête le plan général de la production en qualité comme en quantité.Elle sa qu'une bonne récolte ne peut sortir que d'une bonne semence, qu'il faut adopter des groins et graines pures, nettes, de variétés reconnues comme propices au sol et au climat; qu\u2019il faut les ensemencer dans une terre bien assainie, meuble, suffisam)- ment riche, à une époque choisie et à des distances conformes aux besoins d'air, de chaleur, d'humidité et d\u2019aliments assimilables.Elle connaît les façons culturales qui s'imposent durant la période de croissance; elle peut indiquer le temps de la moisson et les soins qui doivent accompaguer la récolte puis la conservation des produits en bon état.Elle à généralement l'intuition des présentations pour le commerce et s\u2019assimile aisément aux caprices de la clientèle.Ainsi la femme des champs peut collaborer d'intelligente façon au travail de l'homme, si elle prend la peine de s'intéresser effectivement et de s'instruire comme elle le doit.Et si son mari veut prendre habitude de combter sur son aide mentale plus encore que sur son travail manuel l'épouse du cultévateuwr tiendra la clé de tous les progrès économiques à la compagne.L'on saît maintenant que partout où la femme coopère intelligemment à la conduite de la ferme il y a aisance au foyer, parce que l'exploitation du sol et des troupeaux est faite avec méthode, clairvoyance et bonne entente.Et là où le progrès couronne les efforts, il ne peut y avoir qu'obtimisme et contentement.Je ne sais pas de famille rurale où l\u2019on parle de s\u2019en aller quand la mère comme le père s'intéresse foncièrement aux choses de la ferme.ALPHONSE DESILETS, B.S.A., Ingénieur agricole. | HONNEUR ET PATRIE © < A peine notre cercle venait-il de saluer \u201cPaurore de son existence, que déjà ceux qui \u2018avalent assumé da garde de son berceau orien- .\u201c \u2026 térent sà destinée vers des conceptions grandes et belles, en ui choisissant pour devise : \u2018Honneur et Patrie\u201d.Depuis lors, pendant ane période de cing ans, notré cercle à grandi \u201cet s\u2019est développé en restant fidèle au but « qu'on lui avait assigné, c\u2019est pourquoi.if à \u201ctraversé allégrement- ia période difficile de \u201cson enfance, Ÿ est resté toujours debout prêt À Juttér pour: Te ete foyer: - Pout amplifier ume Deuvre e déjà à beled ses débuts, pour que le matin soit la continuation - \u201cde Taurore, pout que da.fleur soit Fépanouis- - sement du bouton, H doit ne pas perdre de vue Lidéal qui préside a.sa fondation, À fut estsmétessaire d'aller: «quelquefois retremper jf ses.\u2018énergies à fa source même où l'oeuvre à |.vu de jour et d'est en réfléchissant biém- aux |.\u201cparoles de sa devise que notre cercle: trouvera.ur devenir d'adolescent.fort ot robuste que ses Jeunes années avajont.fait wr ce qu'il tis faut prévoir: \u201c*Honneur: a Patrle* - : ces s deux ots ré- ie \u201c somñient comme an-clairot et briilent comme une épée, ts respirent d\u2019enthousiastie, ia bra: youre, 1¢ dévouement, Yamour et fa Justice, EF Souvent on les 2 vas figurer dans: les armoi- \"ties de-ia noblesse, sur les étendards des armies, Au-blason des oeuvres philanthropiques.- | - Comme un écrin magnifique enchasse et fait.= \u201cressortir ies diamants lumineux de même ces {7 _ deux mots : \u201cHonneur et Patrie\u201d évoquent \u2018en not esprits et mettent en relief le travail -£bscus mais combien méritoire et fes actions \u201chéroiques qui font.Porgueit d'une - mation, i is puissance d'un empire.Semblable encore Aux plerres précieuses Qui es raison de leur valeur sont exposées.à de nombreuses.fat sifications, fa devise : \u201cHonneur et Patrie\u201d de- ()\u2014Ce.travail 2 ui wi à Taséemolée a i \u201cL'Honneur et la Patrie\u201d dans J - le domaine od il dépole s&s.s dotivRérs ia ter: SE \u201cde deur sanv, 4 rent quelquefois un panache trompeur dissi- |.mulsnt des ambitions qu\u2019on craint d\u2019étater au © grand\u2019 jour; dans des assembiées publiques on 1à prononce avec emphase, on futmine sur de soi-disant tralrisons et tout ce flot d'éloquence: ne sert très souvent qu\u2019à favoriser des.in- téréts personnels: : Honneur : ce mot est st mat compris « st : mai interprété de nos jours, il semble se con- À.fondre si facilement avec les honneurs, que \u201c fes esprits peu apisés ne de discernent pas.toujours et de prennent pour on wiiage brid- \u201ctant mais sans valeur, ils ne savent discerner | \"Por pur.Qui se montre sans artifice.as Avoir de d'honneur : d'est posséder de res pect.de sa parole, pratiquer la justice, détes- ©.ter de mensonge, démasquer Ihypocrigie;.- | cest défendre da vérité, soutenir fe faible et\u2019 .Popprimé, parler bravement quand 14 Je faut, = .-exercer dang son mifieu une influence.en rap- 3 port avec ses talemts et sa condition.1 Aver de l'honneur : c\u2019est refuser des hon- 4 neurs, d'Élévation, Ia fortune quand celk est - incompatible avec sa conscience, préjudiciable Pare \u201cÀ ses compatriotes, À sa mationaité\u201d 7 Avoir de Phonneur : c'est aler do son beau Saint-Laurent, ; \u2018Fermière.canadienne qui douters mainte- + ~ nant de ton influence ?.fist féconde, tenace, créatrice.Présentemént \u2019 fait-elle face honorablement aux problèmes | \u201cque Pheure actuelle lui a donnés à solution: | \u201cner ?-wêtre familiarisées avec -le perfectionnement - | matériéd que jes armées ont apporté, trouve | rélent-ckes au fond:de sos coeurs de courage, a l'énergie, l\u2019amour du devoir, le: patriotismé - : 8 Ra Si nos grand'mères revengient, après ui ont fait leur force et assuré notre sur- qu\u2019elles Ont mis ex pratique.race en dépend Sn FOUR ro BON PAYS Dans de passé ele vatice:?Un examen de conscience s'imposé \u201c| \u201cA -notre droiture; À notre désir de vouloir continuer leur Oeuvre nationale, et pulsset-H | \u201ctaire Jallfir en nous-les énergies nouvelles qui | ~ nous rendront dignes de nos devancières, .\u201c mous faire apprécier davantage notre cercle i | .de fermidres \u2018qui préconise précisément ce.| cu L\u2019honneur e& | 5 Ja patrie nous ie demandent, l'avenir de no- 5 \u2018si Vous, avez.Vambition.sinçère de servir 3 vo- a _ Ave pays, quels que soieut votre âge, vos talents | tt-vos \u2018chances d'avenir, vois y parviendrez si | vous étüdiez.sérieusement en quoi.vous lui se- | Tez le plus utile.\u201cSi vous ne tenez pas, surtont, | | bas, de son cerveau et de son coeur.5 8 science, mérite notre admiration.Quelle belle 5 Aer de même que lorsqu'elle a accompli son \u201c vtë la voie commune pour s'égarer dibs les \u201cet en même temps les plus belles de servir son \u201c \u201cpays: et celles Qui sont à la portée de tous 1\" ; n'est ni Anglo-saxone, ni, Française de Paris, de chez \u2019 à un rôle glorieux et bien en évidence, et oi.5 vous savez vous contenter d'un travail obecur.7 mais nécessaire.g Regardez l'homme des champs qui sème « .j moissonne le blé qui nourrit l'humanité; il ou- re blie lui-méme, devant les fatigues du jour, la - - 40 sublimité de sa mission.Il se plaint des ardeurs du soleil, de ta pluie qui le glace, de la - fnain-d'oeuvre qui coûte cher, de ses fils qui = f'abandonnent, de la terre qui se meurt.Ht = pourtant où trouver plus noble emploi de ses La petite institutrice, qui fait répéter aux Lu \u201cbambins fe catéchisme et Tabécédaire, et gravé sur la page blanche de leur esprit et de leur Aimé les vérités éternelles et les éléments de In tâche, mais combien ingraté et mai rétribuée += 1 M faut bien aimer sa patrie pour apprendre fo LES \u2018enfants à penser et À fire.rl mT ; \u201cLa culture intelectuelle, de 1a femme en oes Crate dernières années et les privilèges qu'elle lui a Dh) value n'ont rien ajouté à ln dignité de ve fone: STE 0 tions.augustes, \u201cC'est ta mire qui st ly clef de vosé de Fé difice de la famille et le fait de donner à \u2018son pays des.soldats pour ie défendre, des laboureurs pour le nourrir, des prêtres pour le guider, sera.toujours son plus beat titre.x \u201c Lorsqu'elle d'a ni parents, ni imari, tem.\u201c \u2018est pas interdit de travailler dé son mieux pour oo ae ne ter deja mc wo défendu de le manger avec un-sentiment de.labeur journalier elle peut bien remplir ses hemo \u201c fes de devoirs nouveaux et différents.Mais à : femme \u2018moderne, qui éroit qu\u2019elle est faite\u2019 d'un: \u201cautre argile que son\u2019 aïeule et qui refuse de.sui.\u2018régions des professions libérales et de 1a poli= \"Pai Gouméré les manières les plus fumbles ¥ oh à encore de nombreuses et l\u2019une des prin- \u201ccipales, c'est d'appartenis à une élite, et celle-là est de toutes les classes.; Elle consiste à s\u2019instruire, à se dévouer, À s'attacher à toutes Jes traditions de sa race.Elle n'aspire pas À être confondue avec jes: suobs qui affectent Ware d'une autre origine'ou d\u2019une autre culture.Elle muse AU LOGIS DE FAMILLE 2h | amt eT) fant temic pend Te logis de famille, Pacs \u201cC'est #t Fomrvee do Tigre we de la jeune fle\u201d.Ge Un si dangereux avis ne saurait venir de l'é- q oie crivain austère, que fut Victor de Tapeade.Imbu de cette pensée fort juste, qu\u2019il \\apde te su bonheur du foyer familial que 3 : = ren be | tation d'aller chercher au dehos de cofiteusers | et malsaines distractions, il veut que ce logis, { si modeste soit-il, offre néanmoins, avec le con- } 1 s'en irà de préférence, soit au club soit au Vasion des plaisirs s riserés 2e aux.Beareax ç \u2018épies de boisson et de tabac qui amènent des eu (sise) br \u201cse \u2018 penseble de s'y plaire.\u2018Si le logis est mal tenu, | 5 elle msiste sur La nécessité de cette éducation de tout ornement, le chef de famille : triste, ce as où bot étang, Bros = \u201cmade labeur 1: M ne Faut point Vespérer.De |.1a cette propension chez Pouvrier 3 déserter le | am \u201c= foyer, pour aller se distraire dans ces tavermes | \u201cdeux ans, fillette de M.Alf.Leclerc, er \u201c\u2018taspesteur des.Agrouomes, prix spécial.- ET pes : Lorna tags te Rp te SE acs gs ie Ministre de l'Agriculture quelques fleurs.© voir procuré au Cercle d\u2019avoir ce monsieur, au-milien de nous ce soir-là.Puis elle remer- ofa M.te Ministre de tout ct qu\u2019il a fait pour + fes Cercles de Fermières.M.Ant, Grenier, } \u201csous-ministre qui remplagalt M.de minis- de 21, \u2018ume journée de travail, de plaisir, et Cercle de Laprairie a développé d'une manière considérable, la mise en conserves et presque \u2018toutes les familles maintenant, au lieu d'ache- sépare.de la Ste Catherine que nous f j de progrès ea progrès.Mme Ailph.Barsalou, 2; Mme Edouard Houle, | .: Lefebvre cing; Mme Patrick McGee ua; Mme |.4 ra wom motion prolocst ui vou\" | muler chez-nous un manque d\u2019activité ou une \u201c existence sur son déclin je viens donner preuve.\u201cpécal wm et Mlle Madeleine Leclerc, âgée de.du contraire dans la revue.Oui fort heures- Mille Jeanne Brossard, en quelques mots, re- 4 \u201c Mmercia d'abord messieurs les Laboureurs d'a- - \u2018re, mous garantit alors un octroi spécial, qui | à déjà augmenté nos fonds de $50.Cela joint: j .\u201cdx recettes de Ia vente de boutons souvenir |.\u2018zur Je terrain du labor à Saft.de ia.journée: { te notre Cercle, Merci & M.le Sous-Ministre; À | - \u201c merci à notre agronome, merci à M.Léo Brown | 4 \u201c\u2018\u2019eçrétaire de l'Association des Laboureurs, qui [| \u201cnous a tant aidées de ses conseils, en cette cir- | constance.Avant de terminer, je.dirai que le | ter un produit qui ne représente pas toutes\u2019 les + \u201c garanties des produits faits à la maison, font | \u201cde la mise en conserve, et cette année nous + «re, Cancun ont le Lcd ut nicest tons.; \"cette année.Puis le 4 décembre, élection de \u201cdi _LA BON! sons 8 FERMIERE vurées me chose, Cast que le Corl se çom- pose de personnes capables, surtout qui aiment _ l'association des Fermières, alors, soyons tran: \u201c guilles, car si nous sommes \u2018remplacées, le Cers © | ; cle n\u2019ira pas plus mal, et continuera à marcher aE \u201cLa SECRETAIRE ye 48 CERCLE DE eve \u2018 ee sement il'faut s\u2019accuser tout simplement de pa- J.resse pour la publication, car s'appuyant sur \u2018Le 21 octobre, nous rendant au désir de y | \u201cotre devise: Bonnes Ménagéres, Pommes pros \u201cA.Lamarre, agronome officiel du comté, et qui | © a préparé \u2018avec un si grand succès le fabour provincial, Nous préparions le banquet offert - | \u201caux Laboureurs, plus de trois cents personnes : prirent part à ce diner.Les Fermières profité- : rent de la circonstance, pour faire offrir, à M.- | cles, jugea les gâteaux et tabliers, pères nous espérons faire longue vie.\"14 15 septembre nous tenions notre exposi- - flon à l'Hôtel de Ville, décorée avec goût pour\u201d \u2018 ha circonstance.Concours de gâteaux, tabliers, 3 nous dire de choses trés intéressantes.Elle.\u2014 |.félicita les Fermitres de leur exposition et les.\u201c énoouragea à continuer disant que si l'agricui- ture est si prospère, c\u2019est dû en partie à la fem- -\u201cfae que la -vie des champs est la plus belle, is | - \u201cplus saine, enfin que c'est une oeuvre nationale.Notre agronome M.Plante, juge des autres \"Life a bien voulu se prêter à notre concours.\u2018en faisant à fenchère, la vente des gâteaux, = donné par les généreuses exposantes afin d'aug- LA Une excursion à la Ferme Expérimentale de Ste-Anne de la Pocatière, organisée par le Car- oe des Fermières de St-Jean Port-Joii, # eu - \u2018lieu le 5 octobre dernier.Les dames Fermières étaient au nombre de 27.\"A dix heures départ.On prit place dans les \u201cmon gracieusement fortes pat les messieurs du village; elles étaient décorées de fleurs, beu- : teuse idée de Mmes Gagnon et Pelletier.RR Les quinze milles qui nous séparent de Stes : {Anne ont été vite franchis.*_ En l'absence de M.Ste-Marie, régisseur de \u201cta Ferme, M.Proulx vous soukaita la bienve- | E \u201cmye et nous vanduisit au département de l'hor- fe © ticulture, où, M.Verreault nous reçut d'une façon très aimable.Après nous avoir condui- \u2018tes dans le verger, un peu sien, puisque c\u2019est on seuvre, À nous fit visiter les jardins rem- i ., plis de légumes et de fleurs.M.Verreault - Ÿ \u201cmous donna d'ampies détails, pour tout ça qui\u201d | < soncerne son département.; \u2018Chercuitte était là pour nous donner des ren- \" geignements utiles, au sujet des abeilles.L Le re nous descendions pour 1a.collation, | TSK ulmi bir ruine Le es Mme Giasson, présidente du Cercle favita M: | \u201cSte Marie à adresser la parole.les dames \u2018Fermières écoutèrent attentivement les conseils \u201csoins intelligents de M.Bouchard.Shel : A Theure du départ, Mme la Présidente \u201ctemercia M.Ste Marie et les messieurs de la Perms pour toute la bienveillance qu'ils ont eue Nous avons fait une halte au rucher, æ Madame Oscar Bouifté, Mile Angélique Duts «| Thérèse BouiRé, Mile Rachel Perrault, Mods- > covers ke Gere fo Forssitees d de Saint-Jean: | resté.sibem- :_ Port- a = cieux, À n\u2019est pus resté jnactit\u2026 Le tho de ?25 fut\u2019 particulièrement intéressante par de SE de piaisir d'admirer les coquets petits tabliers tous plus jols des uns que les autres, celal bien goûté de recevoir Mademoiselle Véroni- .que Durant, instruotrice, qui jugez.À Ia 68- tisfaction générale, tes nombreux exhibits.qui tapissalent notre salie, avec elle nous avons refalt connzissance avec les rigiements des * Cercles de Fermières sur lesquels ofle now donna tous des renseignements désirables at - félicits notre Cércie pour te succès que remportent ses organisations et le progrès vers _ Jequet H marche travaillant \u201cPour da terre et - le Foyer\u201d, - M.Magnan notre dévoué directeur qui sais S toujours nous faire plaisir en assistant 1 nos 1° petites réunions, nous dit comme M sait qi © bien le.faire quel intérêt U prend aux travaux .oo féminins et À ces concours propres à dévelag-.per te bon goût et À prouver la nécessité de CE bilan faire des petites choses.Mademoiselle Suzanne Arcand, secrétaire, 5 \u2018remercia au nom de tous Mademoiselle Du- rand pour de jugement échairé qu'elle rendit et les renseignements précieux concernant les règlements des Cercles de Fermilres e : M.Magnan de Pintérét qu'il dous porte ot de .Pencouragement tangible même qu\u2019il sous donne.puisqu'elle distribus en son som une joile somme qu\u2019 lui avait remis pour remét- CE : tre en prix, pendant que ses simatiles tom \u2018pagnes faicalont Géguster = tire ae a\" Ste : Latherône.= Les prix furent mbes pi w= : suit, Mile Marguerite Dussauït, Mie Julle- ; + Anne Naud; Mile Suzsimne Arcand\u201c Madaëne « Bègène Rheault, Mile Marthe Paquin, Mile me Wilfrid Raymond.\"St fe Cercle de: St-Pierre est \u2018 ses actiskts saurs je prouver.\u201cports un grand succès.M.Mercier du dé partement de l'avicuiture juges ies sajets vee \u201cje tack qu'on lai connait.Vit ensuite.Je tour de.deur exposition focale.- ie tris bet- des qualités Ætrient des exhibits et tes visiteurs.Ir i soncours de tabliers qu sous.fournit outre - Æurent.merabenk.Le 25 Boveri tes Fer SAPO 61e PNT A \"connaître qui assurent de succès.= Le 24 septembre c'était le tour te notre \u201cexposition focale, LE tions.\u201c mières organicèrent un concours de pantoufle.La somme de $10.00 fut votée pour défrayer fes prix.M.Louis-Matie Gagnon eut Ja tâche de tes juger.H profits de son passa ge parmi nous pour donner des démonstrs- tions de tricots ot divers consels pour préparer tes exhibits.Comme toujours M.Lonis- Marie Gagnon sut captivet Psitention et toutes les Fermidres ne désiraient qu\u2019une chose Que M.Gagnon ne soit pas sh jongtemps sas revenir nous donner de .nouvelles instru | tions.La salson rigoureuse ne découragea pas nos Fermières qui organisèrent un Euchre à cette époque pour relever leurs finances.1 Le résuitat dépasse leurs espérances.- Au mois de septémbre 1926 nos Fermidres + \u201cse faisaient un nouveau devoir de se présenter À l'exposition de Québec.À leur grande satisfaction en même temps qu\u2019à deur grande surprise, edles arrivaient deuxième par, de \u201cnombre de poinis conservés.LS - St-Denis en tête avec 86.95, puis St-Pierre xr avec 82.25.Si de résultat à ainsi couronné lo \u201cnes efforts c\u2019est que nos Fermières o\u2019t su mettre en pratique les consells dé Mile Anne- Marie Vaillancourt qui jugea les exhibits en 1925, puis ceux de M.Louls-Marie Gagnon | E qui ne nous a pas ménagés tub + mon pus ses : sages recommandstions.: : «Que de petits détails né nous sat pus fait Une somime de $90.00 fut votée pour tes .prix.Madame Gauthier juges les envrages.| Inutite de dire qu'elle s'acquitts très bien ae + sa tâche et sat nous faire ses réconmands- \u201cNos légames furent fugds par M.Betieau \u201c âu département accompagné de notre dévoué 2\".agronome M.Pelletier.Ces deux Messieurs nous donnèrent des avis pratiques.Notre «dévoué Curé sut aussi nous encourager: dans 4 voie du'\u2019progrès.- \u201cLes 16 et 17 novembre, on \u2018organisa va #Euchre\u201d pour fenmplir' notre \u201cCaisse\u201d, Be © résultat dépassa nos éspérantes: + 77 Enfin après tous ces dabeurs où: vouix se Aélasser un peu et à cet effet on-ne voulut pas Jaisser passer fa Ste-Catherine inapergue.Ge; \u201cfat une véritable fête de famiite pour toutes.\u201cjos Fermidres.On prit d'abord: une partie\u2019 \u201cde \u201cEuchre\u201d puis os fit bonneur à & belle.\u201c \u2018fire dorée.M.Samson de da Compagnie Montmorency a we Electric eut Fheureuse idée d'instailer ua ra dio Gans nôtre salle.Nous de remercions blen | si possible plete d'une ferme, d'y faire voir le champ dsc\u201d © 1 - \u201cCes cours ant remporté un véritable succès \u2018 sations agricoles par \u2018lesquelles on encourage | \u2018an\u2019 cercle de Fermières.A cet effet le 13 de- 1 but des Cercles, des avantages sociaux et finan- : | | clers, de Forganisation, du programme d'acti- \u2026 - vith et des conditions de la vie durable d'uné - : organisation.Aprés la séance, 32 daînes don-.i \u201cder A la nomination temporaire d'un bureau de \u201c direction.Les élections présidées par Mile Le- *Ser-trésorière: Mme Hilaire Blouin, | Alice Blouin, Mme Alfred Benoit.\u2018ame dé vie, mais n'allez pas croire que nous res \u201c+ saluons \u2018bien respectucusement, il est vrai que: : motre-tercle a été lent à partir, mais grâce au : \u201cao \u20ac choisissons 1 comme devise \u201cPong le Terre i 5 LA BONNE TERMIERE sincèrament pour ka belle nrusique qu\u2019H nous fii entendre au moyen de son instrument.- L'année 1926 touche à sa fin.Espérons 7 que l'année 1927 soit encore plus fructueuse, LA SECRETAIRE, ME _ au cou DE ST-BARNABE-SUD | idee de \u201corganisation remonte à Pere 1925, alors que le Ministère de l'Agriculture, Li envoyait des instructeurs, conférenciers, conférencières, avec mission d'exposer les principes.Qui doivent guider dans l'administration com- tion de lhomme et de la femme, afin de leur : permettre avec des conseils, d\u2019arri arriver plus fa- SE llement i Paisance par laquelle ils peinent.- * .«et \u2018notre population féminine, avide de s\u2019instrui=- tea cherché à connaître davantage les organi- F'art agricole et ménager, les dames voulurent tobre 1925, Mlle Lemieux; Ins.des Cercles, a me assemblée d\u2019une centaine de dames parle du.nèrent leur nom, nombre suffisant pour procé- : mieux se sont faites, pour une première fois, sur proposition et ont donné le résultat suivant , Aumônier : M.le Curé Larochelle.\u201c Présidénte : Mme Noël -Loïanger: Vice-présideñte: Mme Louis Gaudetté B.-Lectrice: Mile Mélina St Jean.Conseilières locales: Miles Victoria Gui \u201cCons.Prov.: Mme Emmanuel L'Archevêqué: \u201cJusqu'à présent nous n'avons donné aucan si-.terons toujours ignorées.Vites nous nous joi- b gnons à vous geutilles consoeurs et avec les armes de la vaillance et de Phonneur, sous vous.dévouement de notre Présidente, je garde: la \u201cconfiance du proverbe qui dit qui va lentement va sûrement.= oe \u201cNotre première aisemblée date du 4 janvier, Co * et le Foyer\u201d et comme patronne Ste Rita que te Cercle approuva à l'unanimité, nous considérons sage procédé de toute association, nous :\u2026 Temnarquoas qu'à peine née, elles se 3 _.FE ot, A cette même assemblée, il a été décidé \u201c d'organiser une partie de cartes, pour os.faire cours, de gètesux aura lieu à même date le 28 janvier.- - 5 28 janvice\u2026Partie de cartes au profit ds cer- + dle qui a rapporté le jolie somme de $79.50, : \u201c5 remplie, 41 3 a eu chant, musique et déclamations, pièce comique par les demoiselles du vil- \u201c20 février\u2014Nous avons en le plaisir fo ends Mile Lemieux sé som à dons une Ve tier, il est regrettable que nous n'ayons pu avoir 5 51 ces cours avec démonstration comme elles de- \u201cyajent le fairé, nous espérons qu\u2019elles rempti- | \u2018sont la-promesse qu\u2019elles nous a faite de vénir + breuse.M.Gagnon nous a donné une intéressants can \"| et de ménage jugés par Mad.G.Simonneau et Miles Théberge de St-Hugues.16 prix ont été \u2018accordés.A cette occasion une partie de cartes Com Ete organisée pour le soir.+ nombreuse et fous emportdrent un bon-souvenir' | \u201cde cette intéressante soirée, \u201816 prix ont été - sincères remerciements au ministère de l\u2019Agri- malgré la mauvaise température, la salle était t lage.Vingt prix ont été distribués aux hew- | a rex gagnants.Concours de ghteaux, 6' prix À, \u2018not \u2018hous visiter prochainement, l'assemblée fut nom I ln La à ot avril.\u2014Concouts de bas, \u2018chaussons, pots .3 \u201cét mitaines.Nous avons eu M.L.-M.Gagnon | \u2018comme.juge, $5.70 ont été accordées en prix.| \u201cplusieurs solos de violon et de chant.En wm L'assistance fut ; c distriboés, | Ia recette ons donna Yappréciable j= : iii si 1 5 Hi ?Com o str en ad oc, om culture pour ses généreux dons et ses encour hin a a \u2018I même temps celle de la société d'agriculture | division B\u201d du comté de Nicolet.Une foule iT ner et quelques autres, La soirée qui a apte se terrain pF sde qrogeesioe: du Sour be raft Yt L © de cette gaîté de caractère de nos ancètres, c'est \u201cLa tournée des souhaits\u201d.; | La: terre est encore enveloppée de ténèbres, 4 : je soleil dort encore sous horizon que déjà de CE petites lueurs vacillent aux fenêtres des chau- = mières étagées sur la grand'route, que déjà des grelots jettent dans l'air vif et matinal du premier jour de l\u2019année les notes grêles de leur concert monotone, que déjà les traineaux recou- verts d\u2019épaisses peaux dé loup reçoivent, un à 1 un, tous les gaillards du village qui, dansant, - qui; chantant, qui; riant, s'aventurent sur a bos co : rôute blanche: \u2018Une autre voiture surgit-elle Ste que la lutte s'engage.\u201cPous ont la légitime am- Gi \u201c Wition d'arriver les premiers chez les parents, : fi : vêques et évêques, de prêtres de tous des - - - pays et de pèlerins de toutes les Taces té L\u2019Historique des Congrès nous appread que te premier congrès à &é tenu À Lille, i pleuse femme, Marie Marthe Tamisier, et organisé par Mgr Louis Gaston de Ségur.Et tiques tepus en France, À Paris, à Lourdes; Le eh Belgique, en Suisse, en Italie, à Rome; en Angleterre, en Espagne, en Autriche et en \u201cen 1940, et aux Btats-Unis, Chicago s*honore \u2018tiendrs 2 \u2018Sydnez en Australie, en 1928, Le Saint-Nom.Une Jongue procession de tous Après dà lecture des qué Pontifical of aux\" congressistes de PUnte Ry æu messe pontificate,\u201d Les congressistes se: Lundi le 21, au Stadium, H- ÿ ou messe pos- \u201cfcale pour les dames.Le 23, messe ponti- Aration des hommes au Stadium.Le 24, jeu- ment à-Mundelein.Impressions: les \u201cdémonstrations ai a f * 5 1 3 Eve te tin LA BONNE FERMIERE coifis du monde, représentant toutes les ra ces et tous les pays, parlant toutes les tan ques, adoraiant cependant le même Dieu, professaient la même foi, croyaient les mêmes vérités, recevaient jes mêmes sacrements, et ce spectacle nous donnait ia preuve fa plus tangible ot ia plus évidente de Punité de la foi catholique et de Pexistence de- l'Eglise du Christ.Description des principaux endroits où se sont déroulées les grandes solennités du Congrès.La cathédraie du Saint-Nom, de style gothique, était décorée de dbanderoties rouges, bienches st mauves.Les trônes des cardinaux reflétaient les couleurs papales.Les archevêques et ies évêques oocupaient le centre de 1a mef.Le clergé remplissait à débardé fe temple magnifique.Le Stadium, vaste terrain de jeu, était devenu un splendide temple religieux au milieu duquel s'élevait un riche autel surmonté d'un artistique baldoquin.Le Stadium est situé sur des bords-du Lec Michigan.Mundelein, petite villa 3 45 milled de Chicago, sppartient au Cardinal et est destiné par ses immenses constructions à recevoir les séminaristes.C'est de Grand Séminaire de Chicago.La chapelle de style gothique est remarquable par sa richesse.Au \u2018mien de la propriété s'étend un beau tac de 3 m- des de contours.Cette assemblée qe termine par le tirage zu sort de deux prix spéciaux données À d\u2019occasion de l\u2019exposition: Mde Donat Cloutier et Mde W.Touchette sont favorisées.Mile Henriette LoiseMe gagne le prix d'assistance.Assemblée du ter novembre: Conférence sur $e Voyage du Pevoir à Chicago par M.Peumônier.\u201cMesdames, nous apportons un sac de voyage, quelques articles de toilette, un passe-part, un livret de billets, notre in- signe-inscfiption et nous partons.Nous demandons À Notre-Seigneur de bénir notre voyage par une visite à da cathédraie de Montréal, et nous voilà environ 700 voyt- .geurs qui prennent place sur cing trains \u201cRose, Bleu, Rouge, Vert et Mauve\u201d.Nous passons 4 Vaudreuil, Cornwall, et traversons - de Pest à l\u2019ouest toute Ja province 4\u2019 Ontario.Nous passons & Toronto, Hamilton, London, Sarnia.Nous iraversons sous is Rivière Sainte-Clsire et 3 Port Huron nous sommes \u2018aux États-Unis.Nous passons i Battle Creek vers midi et nous flons à toute vitesse vers Chicago où nous arrivons à 7 hrs, ie samedi : soir, 19 juin.L'historique de Chiczgo nous spprend que le père -Marquette 2 visité ce pays ex 1674.Chicago, situé sur fes bords du Lac Michigan, comptait 14 families en 1825 et 100 Ames.En 1840, c'était une petite ville de 4,200 êmes.En 1871, un terriMie incendie a tout détruit, mais blentôt rebitle.Chicago est aujourd'hui une grande ville de trois millions de population.Dans une promenade en automobile nous visitons des principaux édifices: da cathédrale, les nombreuses églises, le palais cardinatice, les maisons d\u2019éducations, les monuments historiques, des Universités, des dibrairies, le Musée Natarel, le quai Municipal, les grandes avenues, le Park Grant, les parks Lincoln, Washington, Jackson, des théâtres, ies hOtels, ot jes gares.Nous faisons un sé- Jour de cing jours dans la grande ville amé- Ticaine et nous quittons de vendredi soir, je 25, en route pour Détroit que nous visitons le samedi, te 26.Là, nous avons remarqué ies manufactures des sutomobiles et les bou- Jevards à da riche nature.Nous faisons la traversé sur ke Lac Erié pour débarquer à Buffalo le dimanche matin.Nous visitons cette vile.Le midi, nous sommes à Niagara.Le soir nous passons A Port Dalhousie & après avoir triversé le Lac Ontario nous prenons le træin pour arriver i Montréel, fe lundi matin, le 28 juin.i Assemblée du 1er décembre: Biection- des membres du conseil pour ies années 1927-28.Présidente: .Mde- Loisette; Vice-présidenie: Mde N.Thomas; Secrétairetrésorière et conseillère provinciaie: Mde W.Touchette (élue par acolamation).Conselllères: MMdes Cour- soi, C.Davisult et L.Cloutier.En janvier, il y aura fite dime 1 Yoccasion du 21idme anniversaire de la fondation du cercle.Les fermières organiseront un concours en faveur des petits pauvres de la paroisse.M.Paumônier félicite les dames pour jeur bonne entente.M rapelle de travail d'organisation de Mde J.Demers et de Mde O.St-Louis.H apprécie je dévouement des membres du con- sel sortant de charge.Enfin, it adresse une prière À da Divine Bergère dont le divin patronage est uñe bénédiction féconde pour de cercle, favorisant Amour de Dieu et du Foyer.ê : JEAN DE LA FERME.Extrait du Livre des mimetes.Décembre, Je 3; 1926.\u201cAIME DIEU ET TON FOYER\u201d Faits et Gestes du Cercle de la Divine Hargère - de Mont-Laurier, durant l\u2019année 1926, 1,\u2014Séance publique, 26 janvier, et ter zu- niversaire de sa fondation 1.hiro 4s yoiremms eh i034 ~vrier.3 .~-Apprabation de ia Constitution docsie - du Gercie, jé 5 mal 4.\u2014Excursion du -Jardim de.Démonstration, ie t2 2oût, 5.\u2014Expaitica sunodie, des 7 8 sop: 6 \u2014Blotion des.membres du Conseil, Le ter | décembre.; 1.\u2014Don fait à la Fabrique, $120.00.- .du Conseil: 6.9.série de Conférences \u2014 B.\u2014Assemblées régulières: 19; restes | 40.\u2014Le 3 février: Causeris \u20ac que M.van | sieuses firent preuve d'un grand discerpe- + ment ot sarent.agir à a autiofaction de tou 5 .\u201820.\u2014Le 3 wars: Le Son Jourmak par Mle.1 2° Neveu, curé d'Office.Wilfrid Lalonde.30-\u2014Le ?avril: LEconomsle Domestique, par M, L-M Gagnon, Instracteur.- \u201c46\u2026Le 5 mat: Concours, par M TAumd.À nier\u2026 Sole 2 porn: L'Horticuttare, pre.M ia ze : pierre, instructeur.\u201d ole 12 août: La Culture Potagère, par M.Lapierre, Instructeur.; tote 6 octobre: Le Congrès Bucharit- A \u201ctique, par \u201cM.f\u2019Aumônier. satér éahos des: Cercles qui nous sont transmis - ques-uns sont particulièrement animés.ie 8 grande distance et l'isolement complet \u201cde quatre mois que nous, sublesons, sont > poner nous, deux emuemis, que sens mous + _pisindre, nous devons: supporter conformé- | - ment à l'adage: \u2018\u2019quand on n'a pas oe que l'on cE ame, # faut aimer, À faut chérie ce qué Pon | décembre, vos.\u2018cousines ecadiennes et con\u201d._ s0euTs- Fermiènes éprouvent le tégitime défait d'envoyer par fa voix de da bhenfaisante se.- vué un bon jour acadien à tous des cencles, 2° a\u201d; et, pour nendne hommage à ia vérité et | - - justios à qotre neconnaissance nous devons -F: \u201c5 MJouter, qu'en dépit des circonstances défa- + worables, nous avons notre part à la table du Don père de famille.EE «Notre exposition anmselle : \u201cqui dut dieu du 4 10 au 1.5 Août nous amena pour juges, Miles: | - Jeuthouz ot Couturier, Mite Lemieux termi.| cledle ét £a délicieux souvenir qu'elle à idissé parmi nous dui vaut fes voeux profondément = sincères pour un bonheur constant de von seulement des Fermières, mais de toutes Rs.tn dames de la jocalité qui ont parfaitement sa tâche, comme présidente du comité de S'Exposition.les noms par ordre de mérite ont obtenu des * étplôme médaille d\u2019or; Mde Aiphonse Drouin des prix, à tous nous avons dit à 1927 ! \u201cMéthot, à qui nous avons souhaité da bieo- > venue avec Joie, n'étant pas des étrangères \u201c anemières de parier ot d' \u2014 Conselt, ce sera d'ôcession êe prouver ia sa- 1 temps de l'offrande des souhsits, Je me vou- Présidente fe m'en fais da fidèle intemprète: : Mibits nombreux dans toutes des sections f- | = .Sorsbeurs-et: aux cotlaboratrices, à toutes des thier fit d'expertise des travaux féminins \u20ac.| ë \u201cvous tous salute, | heureuse et prospère, re, CE Hunt à double titre de Curé de ia paroisse À À HR Le né Lachance.Mde Joseph Hébert a rempli |?Il y eut aussi ençan, | - Aequelle donna une fructuweuss necette.On | - précéda ensuite au tirage d'un $2.50 en or, mis en rifie par Ja dévouée Secrétaine Mile: | ui oo \u201c Blandine Lachance, ét gagné par Mike Ju- FE Le 4 - demme Dugal.Cimg Fenmières dont \u2018voici À - diplômes du Ministère de l'Agriculture: Mde | Joseph Hébert et Mie Evangéline Poukot, | of Mde Wilfrid Latiberié, diplôme omédaillé - d'argent; Mde Amédée Lapointe diplôme mé- \u2026 daifte de bronze.Disons en plus que toutes 1.- les exposantes avéritalent des félicitations.j © Nous avons pemercié tous deux qui nous i : -ont danné Eur encouragement, M y en avait \u201c4e doin, # y en avait de proche, soit en # - - sftant notre Exposition, soit en mous donnant |.1: sistance et qui fut dégustée vec plaisir, car 220050 Nous sommes reconnaissantes de ia faveur [ \u201c1 des cours d'enseignement ménager dounés en 4 notre paroisse des 2, 3 et 4 novembre, par | \u201ci Ses distinguées confénencières Miles Paré et k grès de touté association, À «st urgent de x voule joimdne \u201cPutite à d'agréabde\u201d en se +; \u2018tretnt des membres et des succès nombreux - \u201cqu'il remporte, ce qui démontre de zdle de pour nous.H y x 2'qns, nous avions appré- ; , leur habideté 4.\" \u201cdans deurs démonstrations et nous avions |.goûté teurs mets st bien prépirés et ol bien 14 * Avec décembre nous ouvrouns l'Ouvroir à le grande satisfaction de M.CAumôsier, Nous fxisons chanter une grand'messe \u2018\u2018ennudie\u201d .pour Les parents défunts des membres du\u201d - Cercte.7 En janvier nous aurons \u201cas ééactions du tisfaction de ia dinection présente ou d'opérer jes changements jughs nécagssines.\" \u2018Puisque cet écrit parciira en jsovier, eu.drais pas que de Cercle de St.Jewn welt pas | he bon sentiment d'offrir des siens at comme \u2018A M.Désitets, Dénecteur-Générai des Cencies, uk.membres de da rédaction de ja \u201cBoome Fermière\u201d (revue st inténessante), aux.colle- \u2018Ferarières, Je souhaite: Qu'elle soit pour = \u201ctaille fête de ln \u2018Ste-Catherine, fe Cercle .\u2018avait organisé à cet effet, un magnifique wu- 1 chine, sous la présidence de son.dévoué smd.: Ber \u2018Momsieur de Curé T.Bllodeaw.~~ \u201cLa société avec son habtieté coutamière RS avait auparevant projeté une réunion afin de.wonfectionnier un joii bouquet de roses de- : vent rapponter des profits; car, pour fe pre- trouver Jes moyens de maintenir un budget.- \u201cConveñable, Mais, non seulement de groupe dvait songé de travaidler par dmtérêt, mais, w \u201c donnent de trouble de faire \u2014 provision de.\u201ctive \u2014 qui fut distribuée à la nombreuse 26 eibe était - délicieuse.ka tire de 6 see Catherine, Lo Mais, ce qui encourage cons notte Cet.cle, c'est de constater de nombre assez res.| \u201cchacune; var, des Expositions de prouvent | chaque année, par de classement qu'il obtient æt Ses \u201cMauriers'\u2019 distribués À cette sobrée -\u2018 aux Férmières remportant be plus grand.nom: \u201cbre de points aux Expositions.athestent.de = : _Bouveso Call de; arte; organisation; mé Ras ques autres reçurent aussi des diplômes.nous y méinas aussi des nôtres.Le programme d\u2019anrusements état changé oo etd température abdant, d\u2019ongantsetion nem- :: tous ceux qui y ont collaboré \u2014 et nous gs- 4 un sutre intéressent programme.té plus remarquables sureanus dues d'année.écoulée.: \u2026 \u201c1de ménage et de fantaisie; six prix étaient :: destinés sux concourantes mais vu Je grand M.L-A.Chenard et par de Cercle.: Merct.* En février, nous avons eu us goûter an recette.7 9 9 me \u2018officières ont donné Jeur démission au cours ches comme su\u201d re Mile Marie Claude: Couillard, See Trésortènes -Bexuilen, François Sesuiiou, Gérard, Labrls, ; da d'or, hate 3 i Soman, abit : .d'argent, remportée per Mde Phiñes Proulx, | : - Médaille de bronze, Mde Thomas Caron; quel-:.à Secondant tes félicitations de M.6e Curé, porta: un plein succès et nous remercions | pérons qu\u2019ils viendront encore nous iepoqu- reger \u2014 noue saurons encone leur préparer f- Maiame H, TARDE, ow, | \u201cAprès up dong silence; voich que de Qer- vie de Bale des Sables vous arrive, voulant | uw faire voir qu'il est encore vivant.el Yi dans Je stience mats blew dans fa prospé- | Voici en quélques mots des évènements des.\u2018En Janvier fut fait an concours de éabliers, \u201c mombre de tabfiers, trois prix spéciaux fy- : rent ajoutés, donnés par M.L-M.Gagnog.paiñier et une partie de cartes *yhrést\u201d\u201d ; de quente paniers furent vendus; vne très boune.\u2018Le 18 2oût, nous reûties moine quatrième Nous «vous donc:quatre atrides d'existence : et: j'douta que notre Oencle vit d'union et | \u2018de progrès.En conséquence, de ter novem- | bre eut deu l'élection d'un nouveau Conse |.Celui-ch venant de berminer son douzième ber- 4 : Restant très attachées au Cercle, plusieurs \u2018 \u201cde l'assemblée d'octobre; elites fument sempls.\u201c_ Madame Joseph \u2018Plourde, Présidente; M Mile Catherine Rousseau, - Ass.-Secrétaire:.a Mile Marie Anne Sauterre, Bibitothécaire-Lec.; | \u201cConceitières: Mesdames Arthur Dubé, Joseph a LE SERVICE DE TABLE : Une jeune maîtresse de maison est souvent .embarrassée par le service de la table, et il Ini ~ semble, à son premier grand dîner, ou au se- .cond, qu'elle va se perdre au milien des msuiti- =\".ples accessoires dant elle dispose, on qu'elle va commettre quelque gros impair qui Ia fera ju- 5 ger gauche ou ignorante des usages.CS AU - La première chose à mettre sur ls table après : ævoir disposé la nappe et arrangé la décoration, © - luguelle est laissée à l'entière fantaisie de cha- \u201cCine, \u2018c'est, devant chaque convive, une grande .uasiette destinée à recevoir l'assiette À soupe.:/.À droite la cuillère à soupe, le couteau à poisson aur le porte-couteau, puis à gauche in four.\u2026 dhette.à poisson.Dans l'intimité, les.serviettes - \u201c n'étant pas changées tous les jours, sont placées à ; ; |.Bouteilles et carafes.Sur une table à desservir on préparera d'avance toutes les assiettes qui doivent porter le menu; celles qui sont dés- tinées à des mets chauds devront être légère- \u2018ment chauffées, mais pas trop.Tons les cou- rine, et un court tablier blanc, avec col et man- : chettes de miousseline immaculée.On place les \u2018assiettes de soupe sur les grandes assiettes juste l'on n\u2019a pas de bonne, on dressera les plats sur \u201cda table, autant que possible avant le diner, afin que fa maîtresse de maison ait à se déranger fe.moins possible: si l'on a une domestique, elle apportera les plats à mesure et les passera à = Si lon ne sert qu'un goûter, on peut apporter tune aimable fantaisie.dans Pagençement de la \u201ctable et s'affranchir de ces règles d\u2019étiquette qui ne sont que pour un repas de cérémonie.La maîtressé de maison dispose alors devant \u201celle le service.à thé et sert elle-même ses favi- ; 46s; avec pour tous et pour chacun, des paroles.\u201c/gracieuses, et le souci, invisible.mais présent, de mettre chacun à l'aise.et de faire que oc » eae gn { ° y.» : .; \u201col asire jour un enfant, la figure fanée, = Les habits en lambeaux, toute la matinée Le Auprès d'un étalage, avait mangé des yeux g Des cônes de bonbons fruis et délicieux.4 5 = + Sons le coup de Pappat nu était sa poitrine, 3 x I était là, le front collé sur la vitrine, pers CAR ; s Bt n'avait de pensée et n'avait de regard I: : 5 + Que pour ces riens dont À n'aura jamais sa part.aE > Je m'approche de lui, \u201cQuel est, dis-je, ton père ?\u201d ; ; \u2014Monsieur, je n\u2019en ai plus, je vis quec ma mers, \u201c Trois frères, quatre soeurs, à St-Roch, près du pont.\u201d | Et c'est avec des pleurs que l'enfant me répond.# \u201cSois-tu, pauvre petit, que ce soir c\u2019est la fête .{ - De PEnfant-Jésus 1\u2014\"J¢ sais, dit-il, hochant la téte \u201c7 Ca LE Mais pourquoi donc Jésus à qui souffre la fam 5 # eng 0E Ne donne pas ca soir un bon morceau de pain I\u201d ~~ wo \u201cJ te le donnera si tu lui demandes,\u201d eA 1 le frémissement de ses lèvres gourmandes Me fit comprendre, hélas! que le pauvre petit nT Mordait dans un gâteau de fort bon appétit; ; Ee Et Pentroinant de suite à la confiserie, (US Te Js Vattablai.Ce fut comme une griserie t © oC vo \u2018Et de le voir ainsi dévorer les pâtés, Co TAR en EE EE Les gâteaux engloutis avant d'être goûtés, °° 1: Lt e : Me jeta dans le coeur une pitié profonde; 1 sir 8 Af : Et je songeai soudain à tout ce petit monde °° T0 a \"it À la mère là-bas, attendant son enfant RS \"Et qui contre la faim, en pleurant, se défend.: Je jurai de leur faire une douce surprise.Sa dernidve bouchée était à peine prise =.\u201cQue je dis à l'enfant 8.\u201cSi tu endais ton bas, \"Petit Jésus est bom, il ne toubliras pas.~~ \u201c À tom lit suspends-le ce soir; qu'il.oft solide, Cor à sera bien plein.\u201cMais le petit, candide, © \u201cMe dit, d'un ton dolent, les yeux sur moi fixés: < \u201cMonsieur, je voudrais bien, mes bas.ils sont percés. - LA BONNE FERMIERE 23 e c e a .- im EDUCATION.ET SOCIOLOGIE L'ordre, dans ie ménage, est de première - nécessité; son importance s'étend À toutes \u201cles choses, aux plus os, ux plus, vak > Faires, comme aux plus ; > S'habituer à ranger aux mbes endroits \u201cles objets dont on se sert tous fes jours, de façon à n'avoir pas à des chercher, nous épar-.qne des pertes de temps souvent considéra- - \"bles, sans parler de Pennui, de Pimpaticnce que nous occastonnent ces recherches.«L'ordre, c'est T'économie, da règle * 101 de da bonne gestion d'une maison.; i Pour ume jeune fille, quels que soient a condition et son état de fortune, ia plus pré- \u2018cleuse des dots; une femme d'ordre est touts \u201c sa vie la providence d'une maison.~~ a \u201cCrest dès l'enfance, que l'habitude de Yor = \u2018dre doit être prise; c'est aux enéants qu'il 5% plus tard, une fois.te mauvais pti formé, 4 est \u201c>.bien, difficile, simon\u201d impossible, de te root \u201cfier.+ \u201cL'idée de tordre on toutes choses.est fa base de toute éducation\u201d, tel est de pris cipe formulé par us moraliste.= a Pordne aux enfants garçon - fille, c\u2019est-à-dire leur apprendre à avoir sol \u2018de \u2018leurs Jivres, de Teurs vêtements avant tout; A aimer la propreté, un discipline; A ° fuir des dettes; à éviter tout gaspilage; A connaître surtout fa valeur du temps et À faire \u201cse Sarees de te plus possible, vrai à dehors: 4-Dormes dans.une s Place.bien.aérée.faut efforcer de Pinculquer A tout prix, oer ° - viandes et plus de tégumes.\u2026 6e-Server-vous de \u2018ait de différentes me- \u2026 - vous droit.; Evitez les drogues déogereutes, aicout ou rémèdes.1&\u2014Ouitivez la propreté « évitez tes an dies contagieuses.; une fols Pan, I s4- vis # matin: Est \u201cnoire, \u2018hétas I A faire peut, Almsabrle est un beau nom qul trance \u201cSur un fond de mauvaise humeur, \u2018Céleste est un vrai diable à quatre, \u201cModeste: à-fair d'un grenadier, Angèle ne songe qu\u2019à se battre, Féticité qu\u2019à farmoyer, = Rose À la peau de pain d'épice, Aimée est comme un daideron, \u2018Et ie doux nom de Béatrice \u201cst porté par un hérisson, Honoré n'est guère honorabté, Marcel est très souvent peureux; Désiré toujours - haïssablé, - \u2018Martial n'est point belliqueux, - Parfait n'a que de vice en poche, : Placide est on vieil rageur, a Séraphin donne ane tatoche \u201cQuand # est de euvaise humeur sep bout, sois ou vu da arche, tomes di\u2019 + ©\u201c 2 d economies pour le consommateur .: | _ i 4 ; 2 D» L'usage de la toile de lin canadien et sa fabrication domestique ont \u2019 été remis en honneur depuis dix ans, dans la province de Québec, plus\u201d ~ encore que dans tout le reste du Canada.i = i.5 04% En 1925 la production totale de la filasse en cette province attei- Ÿ gnait à peine 110,000 lbs, sur \u2018600 acres de cette culture et ne; rappor- ait 5 tait que $28,600.En 1925 nos cultures de lin en ont produit 3,600,000 Ibs sur 20,000 acres, et la filasse peignée seule a rapporté à nos culti- c _ vateurs la somme de.$720,000 -Si.on y ajoute le rendement des sous gor produits, l\u2019étoupe fine à 5 cents\u2019 a 1b., a matière ligneuse à 17 cents, © et fa graine à 7 cents la ib.on obtient un revenu total « de ati 000.avec.la culture du lin.i or OR Présentement, 3000 rotiets et + plus de 2000 métiers : s domestiques.gd filent le lin et tissent la toile en usage dans nos foyers ruraux.L'ex- É 1 cédent des toiles ainsi fabriquées.par des fermières \u2018canadiennes-fran- .i çaises entre.rapidement dans.le commerc par l\u2019action coopérative des i Cercles de Fermières.La filasse, Pétoupe, le fil de lin et la toile sont.a des matières premières : d\u2019 utilisation variée, dont le prix d'achat est pew: élevé.La toile canadienne, de diverses \u2018qualités, se vend: bon marché et sd qualité est durable.\u2018Que les femmes canadiennes #it- laissent pas les américaines emporter « chez elles ces tissus précieux pour le vêtement Laks et la lingerie de 1 nos maisons.PT ER Le Service de , l\u2019Économie Domestique ; MINISTERE- BEL L'AGRICULTURE, ; PROVINCE DE QUEBEC: C "]