La voix du Sud : périodique couvrant toutes les familles de Dorchester entièrement dévoué au comté, 7 juillet 1996, dimanche 7 juillet 1996

[" Le LA Le ou a ca he A Ae aa apron © aN Ae ter rt.ie ae re Se Ambon Lt A SE NS A pn hb hho Ma a Coon TT NE MANQUEZ PAS LE RADAR MOTO SHOW .infographie * fairs-paris * travaux couleurs * remerciements} © impression commerciale 159, Route 204, Ste-Justine GOR 1Y0 3383-53 QO Télécopieur: 343- LET Yvan Chabot & Michet Robitaille SAMEDI 13 fT [ RADAR M + VoL35,no27,le7juid1096-36pa0s .- Bellechasse-Etchemins | Gans nesnos WU ST-SYLVESTRE Ÿ DL (418) 596-2737 Saint-Anselme, présents à l\u2019assemblée syndicale de jeudi dernier, à | Ç ses 100 ans 4 jours emploie présentement 350 personnes.re de 300 $ aux employés réguliers et de 180 $ aux employés a temps générale de .10 $ l\u2019heure sera versée, ce qui correspond à des pourcen- temps partiel seront à nouveau versés par l\u2019employeur.y, Philippe Pelchat acceptées à 86 % PRE Etchemin propose l\u2019aréna de Saint-Henri ont accepté les dernières offres de la partie pa- Cette nouvelle convention de trois ans prévoit le gel des salaires À a PA GE 2 : ) PA G E 3 partiel.Ces sommes seront versées au moment de la signature de la tages d'augmentation de plus ou moins 1,5 %.U | pre oan + rat {rene Une visite à la ferme aux Des améliorations ont aussi été apportées aux clauses normatives de m U Iti D | es attra its la convention collective notamment au chapitre de l\u2019emploi d\u2019étudiants Abattoir Dorchester : - Saint-Charles Pour sauver des emplois 270 des 314 travailleurs syndiqués de l\u2019Abattoir Dorchester de fête | la semaine de tronale, ce qui écarte toute menace de grève dans cette entreprise qui pour la 1ère année de la convention mais accorde un montant forfaitai- convention collective.= - _ \u201cPour la deuxième année du contrat de travail, une hausse salariale À Saint-Léon taires de 350 $ pour les réguliers et de 210 $ pour les travailleurs à qui seront désormais tenus à l\u2019écart de l\u2019entreprise lorsque celle-ci procédera à des mises à pied.oo \u2019 Affectés par I \u2018annonce la semaine dernière dë la coupe de 100 pos- are ey .PAGE 16 Cs, \u201d 4es, les employés se disent toutefois prêts à collaborer avec l\u2019employeur = 77e SE One ER \u2018dans le but d\u2019améliorer la rentabilité des opérations de l\u2019entreprise dans | RE \u2019 laquelle on prévoit investir 7 millions $ dans l\u2019amélioration des équipements.L'annonce de cet investissement redonne d\u2019ailleurs un peu de confiance aux employés en la capacité de ses dirigeants de maintenir l\u2019entreprise, ce dont ils se sont mis à douter après l\u2019annonce des coupes de postes, qui a miné leur confiance envers les dirigeants de l\u2019entreprise, selon René Poitras, représentant syndical à la C.S.D.PS rs », À NOS LECTEURS STUNT Eni raison n des vacances reed.Flos ERT TT nel, UE note\u201d I.l'édition du 21: juillet de La Voix du Sud ne sera pas publiée Ce que la mise en | page, de\u2019 l'édition CTP BEE complétée | le | vendredi Ve = si TY ouhaitez PTE une annonce Lo ENT | Neil 1) il vous ELIE) Le Lo nous contacter au TREE TCT jeudi LE pre Ie re SUZUKI A UN PRIX POUR VOUS w We we Wows LY QUI LA CONDUIT LA RECOMMANDE 9305, boul.de la Rive-Sud, Lévis (secteur Lauzon) Aut 20, sortie route Lallemand, Lévis 835-5050 __Ë Hi Bo Coal Location 36 mois, 60 000 km prévus au bai, taxes et transport en sus.Comptant de 1 050 $ ou échange équivalent AON, MLL ME A ASE RE EEE TT mT Eu EC EU ET 0 C0 EEE Aw AEH a æÆ - LA VOIX DU SUD, 7 juillet 1996 Saint-Charies Philippe Pelchat célèbre ses 100 ans (SL) Un résidant de Saint-Charles a célébré mardi le 2 juillet dernier son centième anniversaire de naissance.Plusieurs membres de sa famille et des amis lui ont d\u2019ailleurs rendu hommage dimanche le 30 juin dernier lors d\u2019un diner au Jardin de Capri de Saint- Charles.Né dans le rang de l\u2019Hétrière à Saint- Charles, M.Pelchat y a vécu presque toute sa vie, sauf quelques années passées à Springfield, en Alberta et à Montréal.À 23 ans, il revient s\u2019installer dans l\u2019Hétrière et épouse Emilia Carrière, avec qui il aura quatre enfants.Elle le secondera jusqu\u2019au moment de son décès il y a 14 ans.En plus de ses quatre enfants, M.Pelchat compte une descendance comptant treize petits enfants et 18 arrière petits-enfants.L'esprit vif, l\u2019oeil et le pas alerte, M.Pelchat a vécu dans sa maison jusqu\u2019à l\u2019âge de 98 ans.Depuis deux ans, il demeure au Pavillon Charles-Couillard où, nous dit-il, il se plaît.Il est également tombé en amour avec une autre résidante de I'endroit, Mme Aurélie M.Philippe Pelchat, un heureux centenaire, était accompagné de son amie Aurélie Grégoire à la fête Grégoire.tenue au Jardin de Capri.Malgré sa légère surdité, M.Pelchat nous ie y pas ; 4 \u20ac A (ry.2 X communique sa joie de vivre.Il se dit toujours / eat en bonne santé et lorsqu\u2019on le questionne sur inc.dq z= le secret de sa longévité, il mentionne, tout de.IP ee a go, \u201cje n\u2019ai pas de secret.Il s\u2019agit d'éviter les abus, de se coucher tôt et ne pas avoir pas peur du travail.\u201d * Armoire de cuisine sur mesure « Vanité de salle de bains + Comptoir - Bibliothèque * Manteau de foyer + Meuble sur mesure et commercial « Toutes les essences de bois disponibles: stratifié, mélamine, choix de couleurs.Bonne fête M.Pelchat et on vous dit à l\u2019an prochain! | CHRYSLER | DODGE a PLYMOUTH _©\u20acP.#8 Du lundi au ll de 8N00à 21h00 ee 169-2144/257-8050 UGNE DIRECTE 1299, Principale, Saint-Philémon 301, Rue Industrielle LAC-ETCHEMIN 625-5245 RÉSIDENCE: 594-5748 M.Paul Caron, prop.11,12,13,14 - 18.19.20.21 - 25.26.27.28 juill Les samedis 13, 20 et 27 juillet (2 représentations: 18h00et 21h00) l'es mieux de pas être malade à l'urgence» RESERVATIONS 594-5000 ; Moment: Mardi, mercredi de 13h00 à 18h00 « Jeudi au dimanche de 13h00 à 21h00 Condition: Les détenteurs de billets réservés doivent.| se a Cod d'ontrée: 14,008 ans et) : Horaire des spectacles: 20h30 du jeudi au dimanche 3 \u201cnous OFFRONS DES FORFAITS SOUPER-THÉATRE _ Contrairement à ce qu'on pourrait croire, on ne s'occupe pas toujours de cas urgents à l'hôpital Sacré- Coeur.Pourtant le personnel est bel et bien débordé, dépassé par les événements.Toutefois, tout ce beau monde ne court pas pour les mêmes raisons.Certains en font trop, d'autres pas assez à chacun son champ ' d'intérêts.Les patients, eux, se demandent ce qu'ils font dans cet asile de la santé.Peut-être serait-l mieux \u2026.\u2019 d'ouverture: 7 Lr de s'opérer soi-même?Alors venez vous payer une pinte de bon sang avec ces sympathiques personnages | Marc, mercredi de 13100 à 18100 Sou au dimanche de 13h00 à 18h00 ; en pleine catastrophe hospitalière.Et n'oubliez pas qu'il est préférable de ne pas être malade à l'urgence, car : fous aurons à le maison des artisans les expositions sulvanies: mame sl y a un médecin disponible, il vaut peut-8tre mieux de léviter.2 - Par la troupe «Les aphrodisiaques» « Auteur: Création collective du Théâtre de la Bordée « Mise en age Saspurs bok - Flu séchées Poire: Cu Cu = Baux de paies | scène: Simon Pouin - Disrbuton: Carole Martel, Alain Gossain, Denis Carignan, Louise Brière, Simon oulin - Décor: e 3805, 8e RUE (ROUTE 204), SAINT-PROSPER, BEAUCE ERFHHEHIEHHEHIÉ HIHI ia.ii sise na dieu a as are u ua 0 ee usa ns man nana non sas idees détenu anna manne en ai dan sun asiés eu dis isauathiéséasuauatésnnnii seu véis \u2014_ JaVWois LA VOIX DU SUD, 7 juillet 1996 - 3 Bellechasse-E tohemins Pour les enfants abusés sexuellement de Beauce-Etchemins CESSE leur viendra en aide Un nouvel organisme, Cesse ou si vous préférez le Centre de prévention et \u2018de support aux enfants abusés sexuellement de Beauce- Etchemins, a officiellement inauguré ses bureaux, mardi dernier, au 12 110, 1ère avenue à Saint-Georges.L'ouverture de ce nouveau service communautaire a été rendue possible suite à l\u2019obtention d\u2019une subvention de 20 000 $ de la Régie régionale de la santé et des services sociaux Chaudière-Appalaches.Cette subvention a été accordée à Cesse dans le but de lui ma : > P (343 fi\u201d Mme Sonia Quintaux, responsable et animatrice du projet, et Mme Victorienne Morissette, président du Centre de prévention-et de support aux enfants abusés sexuellement de Beauce- Etchemins.cu .\u2014v JEUDI AU DIMANCHE 11 - 12 - : GROUPE ROCK | PUSHY PUSHY en provenance d'Ottawa Plusieurs albums à leur actif 13.1.JUILLET | permettre de former de groupes d\u2019entraide pour les enfants âgés entre 6 et 11 ans qui sont ou ont été abusés sexuellement.Ces groupes réunissant de 6 à 8 enfants par tranche d\u2019âges de 6 à 8 ans et de 9 à 11 ans visent à aider les enfants à surmonter les conséquences des abus sexuels afin qu\u2019ils ne soient pas entravés dans leur développement.Par le biais.de ces groupes, Cesse donne aussi aux enfants l\u2019opportunité d\u2019échanger entre eux, sans jugement, sur leurs craintes, leurs joies, leurs colères, et de faire l\u2019apprentissage de divers moyens de protection qui leur permettront de se protéger contre d\u2019éventuels abus.Ces groupes se rencontreront à dix occasions durant une heure sous la supervision de \u201cMme Sonia Quinaux, travailleuse sociale.Responsable et animatrice du projet, cette dernière vise la mise sur pied de quatre groupes d\u2019enfants au cours de la prochaine année.Pour ce faire, elle invite les parents à la contacter au 227-9351 pour inscrire leur enfant aux sessions de groupe qui débuteront dès le mois de septembre.Parallèlement à cette première action concrète en faveur des enfants abusés sexuellement, Cesse se propose d'organiser des groupes d\u2019entraide pour les adolescentes âgées de 12 à 14 ans, les adolescents âgés entre 12 et 17 ans et pour les parents qui ont des enfants qui ont été abusés sexuellement.L\u2019organisation de rencontres individuelles avec des professionnels, la création d\u2019un Centre de documentation ainsi que de services d\u2019accompagnement vers d\u2019autres ressources et d\u2019écoute téléphonique ainsi que la promotion des droits 100, RUE GIGUÈRE, LAC-ETCHEMIN Lo PROCHAINS COURS que nos bureaux seront fermés du 20 29 juillet SAINT-ANSELME: débutant mercredi le 31 juillet, 18h15 | lundi le 19 août, 13h15 des enfants figurent parmi les objectifs de cette nouvelle association.Pour s'acquitter de ce mandat, Cesse sollicitera l\u2019aide financière des clubs sociaux et organisera éventuellement une levée de fonds qui devraient, selon sa présidente, Mme Pour sauver des emplois 195, BOUL.BEGIN, SAINTE-CLAIRE TOUS LES VENDREDIS - SAMEDIS DIMANCHES DE JUILLET Gilles oun Lefty re Victorienne Morissette, permettre de diminuer l\u2019incidence des abus sexuels chez les enfants et de minimiser les conséquences de ces agressions dont sont présentement victimes une fille sur trois et un garçon sur cinq, avant l\u2019âge de 18 ans.= Le C.H.Beauce-Etchemin propose la semaine de 4 jours 212,77 postes a temps plein sur les 682,17 actuellement dénombrés au centre hospitalier Beauce-Etchemin, au Sana Bégin et a l\u2019Hôpital de Beauceville, soit 31,2 % des effectifs, seront abolis au cours des prochaines semaines pour ne laisser que 469,40 postes au Centre hospitalier Beauce-Etchemin qui constitue désormais le seul centre hospitalier de soins de courte durée en santé physique et mentale de Beauce-Etchemin.Conscient des difficultés associés a ces coupures de postes, la direction du C.H.Beauce-Etchemin propose aux syndicats de collaborer avec eux pour conserver le plus d'emplois possibles.CANTEL Centres [i communications ST- ANSELME PROMOTION D'OUVERTURE d\u2019une nouvelle succursale (cellulaire) TELEPHONE \u201cFLIP\u201d DE MOTOROLA 0,00$ Engagement minimum requis (voir détails en magasin) 126, route Kennedy, Lévis Nouvelle succursale: (418) 838-9844 707, boul.Bégin, Saint-Anseime (418) 885-9331 \u201cCertains moyens sont déjà accessibles tels la semaine de 4 jours, qui permettrait de conserver un emploi additionnel à chaque fois que quatre titulaires de postes accepteront cet horaire de travail alors que d\u2019autres sont à être élaborés\u201d de souligner Mme Julie Doyon- Proulx, directrice générale du C.H.Beauce- Etchemin, qui convie son monde à la corvée de l\u2019emploi.À ce titre, Mme Julie Doyon-Proulx, invite d\u2019ailleurs les travailleurs et les syndicats du C.H.Beauce-Etchemin à des discussions constructives, qui permettront de sauver le plus d\u2019emplois possibles dans cet établissement.= OCPMU = \u2014mrém + etn pm sama An RE ha I, =.pr art tmp her gf RRR Gt Gr sige, we a es \u2018 - 28 ie HR a ra, 4 -LA VOIX DU SUD, 7 juillet 1996 125 députés, c'est peut être trop?Le tempsales vaches grasses est décidément révolu en particulier dans les secteurs de l\u2019éducation et de la santé, où les coupes de millions de $ des dernières années ont abouti à des milliers de pertes d\u2019emplois au Québec.Directement concernés par ces coupes, les citoyens sont maintenant en droit de demander des comptes à leurs politiciens sur leur administration.Les mouvements de fusion et de regroupement engagé au début des années 1990 dans les commissions scolaires puis plus récemment dans le domaine de la santé, où ils ont notamment abouti à la création de la commission scolaire de la Chaudière-Etchemin, puis plus récemment à celle du Centre hospitalier Beauce-Etchemins, qui succède au Centre hospitalier de Saint-Georges ( dont le nom vient d\u2019être changé afin de mieux décrire la réalité de son territoire d\u2019intervention), indiquent d\u2019ailleurs clairement la voie à emprunter par nos gouvernements.Ces modèles adoptés par les commissions scolaires et les établissements du réseau de la santé devraient l\u2019inciter à remettre en question l\u2019actuel découpage des comtés.Si la communauté d\u2019intérêt dans Beauce- Etchemin vaut pour le milieu de l\u2019éducation et de la santé, pourquoi ne vaudrait-elle pas pour un nouveau modèle de représentation politique?ee Cette question vaut aussi pour le secteur du littoral, quoique dans une moindre mesure.L\u2019heure est venue de questionner le modèle de découpage politique qui prévaut depuis des décennies au Québec.Dans le contexte de la présence en sol québécois de MRC qui ont acquis au cours de leurs 15 premières années d\u2019existence l\u2019expertise leur permettant de défendre adéquatement l\u2019intérêt de leurs commettants et dans la foulée du mouvement de transfert de pouvoirs, de responsabilités et de juridiction du gouvernement provincial vers les MRC, la présence de 125 députés-à Québec est-elle toujours aussi indispensable à une administration efficace de la province et de ses régions.Plutôt que 8 députés provinciaux en Chau- dière-Appalaches, 3 ou 4, pourraient tout aussi bien faire l\u2019affaire, comme elle le fait d\u2019ailleurs au gouvernement fédéral.Remettre de l\u2019ordre dans les finances publiques d\u2019accord en autant que cela ne se fasse pas uniquement sur le dos des citoyens, comme c\u2019est le cas présentement et ce n\u2019est pas fini.D\u2019autres coupes sont annoncées dans le réseau de la santé et de l\u2019éducation où les gestionnaires ne savent plus où couper sans affecter les services, ce qui sera inévitablement le cas en 1997-98.Pour éviter de s\u2019enliser encore davantage, nos politiciens doivent maintenant regarder dans leur propre cour et avoir le courage de sacrifier leur prestige, le pouvoir et leur salaire au mieux-être de la collectivité québécoise.En somme s\u2019appliquer le même remède qu\u2019aux employés d\u2019hôpitaux qui sacrifieraient certainement volontier la sureprésentation politique pour garder leur emploi ou conserver une charge de travail acceptable.Après avoir couper dans les budgets des ministères, c\u2019est maintenant aux députés de rationaliser dans l\u2019appareil étatique.Auront-ils le courage de le faire?Conseil régional de concertation et de développement Chaudiére-Appalaches Nouveau président Le conseil régional de concertation et de développement Chau- dière-Appalaches a un nouveau président en la personne de M.Christian Jobin.Maire de la municipalité de Saint-Etienne, M.Jobin siège depuis 3 ans sur le C.A.du C.R.CD.responsable de la région, Mme Denise Carrier-Perreault, le C.A.de _ l'organisme regroupe à la vice-présidence, M.Daniel Gagnon, commissaire industriel de la SDE des Etchemins, au poste de secrétaire, M.Daniel Chaîné, commissaire inde Beauce-Centre, à celui de trésorière, Mme Micheline Audet, commissaire industrielle à la CDEB, ainsi que les directeurs Rivard Beaudoin, commissaire industriel de la corporation de développement économique de l\u2019Amiante, Rosaire Félix Leclerc chantait dans l\u2019alouette en colère: \u201cPorteur d\u2019eau, scieur de bois, locataire et chômeur dans mon propre pays\u201d.Il avait aussi raison de fredonner: \u201cla meilleure façon de tuer un homme, c\u2019est de le payer à ne rien \u2018mort a marché sur la ville de Québec.Saint-Nazaire et Saint-Malachie se sont vu offrir par l\u2019entremise de notre député provincial un montant de 90 000 $ chacune pour être les maîtres d'oeuvre dans la réfection du rang 3.C\u2019est ce rang qui relie Saint-Nazaire à Saint-Lazare, respectivement résidence et lieu de travail de \u201cMONSIEUR\u201d MRC de Bellechasse.Vous souvenez-vous de la génération MELMAC couverts et ustensiles de cuisine de bas de gamme.Promenez-vous dans la MRC de Bellechasse, c\u2019est maintenant la génération BELBAC en bleu de gamme! Des municipalités changeant ou inaugurent des panneaux décoratifs les identifiant à l\u2019entrée de leur municipalité\u2026 Pour que le voyageur ne se méprenne pas sur l\u2019identité des responsables des nids de poule dans la chaussée.Que c\u2019est bien d\u2019accrocher un Van Gogh dans le salon quand le frigidaire est vide.Un nouveau syndrome vient de faire son apparition dans les centres administratifs des commissions sco- Lotbinière, Roger Carette, maire de Saint-Georges, Jean-Pierre Caron, préfet de la MRC de l\u2019Islet, Jacques Dumas préfet de la MRC de Mont- magny, Denis Guay, préfet de la MRC de Desjardins et Gaston Va- chon, préfet de la MRC de la Nou- velle-Beauce.BILAN 1995-1996 Au cours de la dernière année financière, 18 projets ont reçu l\u2019appui financier du CRCD dans le cadre du Fonds d'intervention régionales pour un montant total de 1! 885 289 $.Ce programme vise à supporter des initiatives du milieu et des pro- Jets issus d\u2019organismes sans but lucratif, municipalités où MRC ainsi que tous les organismes du secteur public rattachés aux réseaux de ps E QUI FOULE- = laires et des établissements de santé du Québec.le syndrome des gens qui restent.Ses effets se manifestent en particulier lorsque ceux qui restent prennent connaissance de la définition de tâches de ceux qui sont partis.des tâches, dont ils devront désormais assumer la charge avec leurs collègues qui restent, ce qui constitue un élément de ce nouveau syndrome.La version officielle de la loi 24 n'est pas encore sortie des presses de l\u2019imprimeur du gouvernement que déjà on y réfère pour trancher des débats litigieux ayant cours à la table de nos conseils municipaux.Malheureusement, cette nouvelle loi ne semble pas devoir réduire les frais d\u2019avocats payés par les citoyens pour défrayer les frais d'avocats de leurs édiles.Au contraire, ces frais devraient augmentés en raison de la possibilité pour les édiles de faire payer par leur municipalité leurs frais d\u2019avocats avant même qu\u2019un jugement n\u2019intervienne dans une poursuite en relation avec leurs fonction d\u2019édiles, notamment en déclaration d\u2019inhabilité.Que tous ceux qui sont d\u2019accord et apprécient cette chronique, le disent aux autres, que tous ceux que n\u2019apprécient pas ou en sont choqués, nous le disent à: Pierre qui roule, 227 B 2e avenue Lac- Etchemin, GOR 1SO.A bon entendeur, salut! Pierre Louquier ces sociaux.En ce qui a trait au Fonds d\u2019aide aux entreprises, 11 projets ont été acceptés pour un montant de 1 028 703 $ en garanties de prêts et 274 110 $ en congés d\u2019intérêt.L'objectif de ce programme est d'offrir aux entreprises privées.en démarrage ou en expansion de moins de trois ans, une aide financière sous la forme de garanties de prêts et de congés d\u2019intérêt.Ces deux programmes sont d'ailleurs reconduits pour la prochaine année, année au cours de laquelle, le CRCD publiera une troisième édition de la revue promotionnelle SURVOL et plus de signer pour les cinq prochaines années, la deuxième entente-cadre de développement, qui tient compte du Plan stratégique de développement de la .a aaa BL ae ag odd bey a ax Outre le ident et la ministre dustriel du Groupement économique Blais, préfet de la MRC de } ; ; ; : ' prés pe \"a P l\u2019éducation, de la santé et des servi-.région Chaudière-Appalaches.; Éditeur-Directeur général Journalistes i DISTRIBUTION: 19 154 exemplai \u2014 PUBLICITE Laurier Pelticeti Isabelle Boulianne jlaVoixdu Sud sa HEURES D'AFFAIRES N Serge Lamontagne ll TERRITOIRE: Bellechasse-Etchemins \u2018 LOCALE: (418) 625-7471 recteur de l'information ; i Bellechasse-Etchemins .du lundi au vendredi (416) 883-2326 André Pouin Broa Crag Dic aires Une publication de No permis postal: 408980 8h30 à 16h30 - : if TORONTO: (416) 362 - Directeur de la Dvision de Les Hebdos Uriméaia mem- § Autres publications de \u201cLES fAANDS HEBDOS\" Lac-Etchemin, GOR 1S0 .-4488 r production ¥ é aia , - * Annonces classées Rock Bier impression GILLES A.CÉRAT LAnnel Tél: 625-7471 _ 625-7471 Administration Imprimerie Canada Président-crecteur général pp (région ce Lac-Eichemin) - et service à la clientèle Distribution Oop toga HARI Tél.: 883-2326 - 833.2326 Chantal Lessard Messageries Publi-Sac Bibfotèque natonaie du Québec C CHARLESBOURG lac tuel {région de Sainte-Claire} 6h30) \u2014 \u2014= Téf eur: 625-5200 na su en 1 RTE PE TER i TR ree, TT Tyr rY rt ht Mn tm ae a en we eee -_\u2014 PW en = za et aah med bem come amt a anté ens fes- qui e la qui irge .CC jou- | 24 ses ent à la ici- ette YOir yés les di- de- > la aire urs \u2018un une urs disque ho- qui ac- fut! tier C.S.de Bellechasse Les coupes n\u2019 empêchent pas le déficit Malgré une coupe de 7.65 postes dans son personnel administratif qui n\u2019en comptera plus que 12 en 1996-97 , une organisation scolaire très serrée, qui a pour effet de porter au maximum de 29 le nombre d\u2019élèves par groupe, ainsi que l\u2019abolition de son service d\u2019orthophonie, la commission scolaire de Bellechasse n\u2019a pas réussi à éponger sans déficit la totalité de la réduction de 750 000 $ des allocations budgétaires accordées par le gouvernement.Le budget adopté le mardi 2 juillet par le conseil des commissaires laisse en effet appa- \u20ac.S.de la Beauce-Abénaquis raître un déficit estimé de 148 642 $ au budget 1996-1997 dans lequel les revenus totalisent 21 469 861 $ alors que les dépenses s\u2019établissent à 21 930 259 $.Ce déficit anticipé s\u2019ajoute à celui de 435 000 $ de l\u2019exercice 1995-96 et aux 323 962 $ de déficit hérité de la commission scolaire Lévis-Bellechasse pour porter à 907 604 $ le déficit cumulé anticipé au 30 juin 1997 de la jeune commission scolaire de Bellechasse.Cette dernière prévoit d\u2019ailleurs acheminer ses comptes de taxes scolaires au début du On puise dans les surplus pour équilibrer le budget La coupe de ! 086 000 $ des allocations budgétaires allouées à la commission scolaire de la Beauce-Abénaquis, qui gérera en 1996- 97 un budget déficitaire de 190 975 $, dont les revenus s\u2019établissent à 35 196 039 $ et les dépenses à 35 005 064 $, oblige la commission scolaire a puisé dans ses surplus, à appliquer un tarif de 45 $ par élève pour le transport du midi et à couper 10,5 postes dans son personnel.6,5 postes ont été coupés au niveau des services administratifs qui n\u2019en compteront plus que 9,22 et de 4 dans le personnel de soutien et de direction d\u2019école, ce qui permet des économies de 590 000 $.Le tarif de 45 $ pour le transport et la surveillance du midi qui vaudra pour les trois premiers enfants d\u2019une même famille, les autres étant transportés gratuitement, rapportera pour sa part 100 000 $ dans les revenus autonomes de la commission qui a vu ses subven- - tions amputés de 177 000 $ en raison de la baisse de 46 du nombre de ses élèves qui devraient s\u2019établir à 6 300 en 1996-97.Les 190 975 de déficit restants ont pour leur part été appropriés dans le surplus libre de 565 000 $ de la commission scolaire, qui imposera le taux maximum de taxe foncière permis par la loi soit .35 $ du cent dollars d\u2019évaluation.Comme ailleurs, l\u2019émission des permis se fera au début de septembre dans le but d\u2019éviter les frais de financement, une autre façon de gérer rendue nécessaire par les coupures budgétaires.{ æ Clinique de + _ mhysiothérapi \u2018 - Sylvie Drouin «CSST (accident de travail) » SAAQ (accident d'auto) « Assurance personnelle ACCEPTÉS 212, 2e Avenue, Lac-Etchemin - 625-3637 @P ATELIER DE REFINITION DANIE = PARE | _ 533, 3¢ rang Ouest, A * 885-4772 œ tnt MR pes As A ip 305 mois de septembre plutôt que d\u2019attendre en .octobre pour ce faire, afin de réduire ses coûts de financement.2 174 539 $ des 21 930 359 $ de revenus 1 voyage en Floride à chaque semaine parmi ceux présent PAQUE fe .s > à des Clans SA LE CLEVIAN \u201cLa Guerre TOUS LES JEUDIS DES 22H00 PRIX A GAGNER: 1 système de son Kenwood, Paulo & Rémy inc.(Radio Shack) INSCRIPTION: ÉQUIPE DE 3.BIENVENUE À TOUS! 145, route 277, Sainte-Germaine-Station (valeur de 3,1008) une commandite de | LA VOIX DU SUD, 7 juillet 1996 - 5 anticipés de la commission scolaire proviendront d\u2019ailleurs de la taxe scolaire qui sera maintenue au maximum de .35 $ du 100 $ d'évaluation, autorisé par la loi.FIN DE SEMAINE DU 12-13 JUILLET ON FÊTE LE DÉBUT DES VACANCES avec Bienvenue à tous ! HEURES D'OUVERTURE: SEMAINE DU 15 AU 22 JUILLET OUVERT DU LUNDI AU MERCREDI 5:00 PM JEUDI AU DIMANCHE 12:00 AM 625-4747 5.Dapoit Acte Tue.Ve PONTIAC LA PASSION DE CONDUIRE ®BUICK = Gatti LAC-ETCHEMIN 625-6701 Québec sans frais: 592-1881 sent pour mieux vous servir grant les vacances PL urs sont là pour vous conseiller sur achat c de votre prochain véhicule.Ef] Goodwrench Service Fe a AT Ari mt Ar attire pt pme ce Fp OIL & - LA VOIX DU SUD, 7 juillet 1996 CT ES M SUGER LY Des réductions monumentales sur les 4 Dodge Stratus et Plymouth Breeze | à Des aubaines me EN ER RE ù æ eu Pa Des rabais fracassants sur les Dan ne æ Dodge Caravan et Plymouth Voyager Passez vite faire votre choix chez votre concessionnaire Chrysler pendant le solde le plus grandiose de l\u2019été.Association publicitaire des concessionnaires Chrysler Inc.TEER | © CHRYSLER CANADA Commanditaire officiel de l'équipe - olympique canadienne QS) .@®A0C.750 $ AUX DIPLOMEE)S Programme Remise en argent additionnelle de 750$ à = pou l'achat du véhicule Chrysler 1996 de votre nandicapés choix en plus de tout autre rabais offert.Cette offre se termine le 31 décembre 1996.Tous ies détails chez le concessionrisire.-\u2014\u2014 AN VOTRE CONCESSIONNAIRE À 8 5 D ANA ITB QUELQU'UN DE FABLE Offre d'une durée limitée.Sur la plupart des modèles on stock.Détails chez les concessionnaires.Horo.+» + 8 rm A A AT RL LLL BL LAA RARE S NOs ee aaa Eat aes need TN PE de a # Peer.Lancement des carnets de l'abbé JA Kirouac par Isabelle Boulianne Occupant une place prépondérante dans l\u2019histoire de la municipalité et figure de proue du développement du patrimoine religieux à Sainte-Justine, l\u2019abbé Jules-Adrien Kirouac et en Asie Mineure.Consignées au jour le jour, ces notes historiques se veulent un regard sur le monde.~ Destiné à sa famille, le texte original a été scrupuleusement respecté.Egarés durant de nombreuses années, les trois carnets ont été \\ Quelques-uns des artisans de cette publication, soit Mme et MM Ghyslain Royer, Jocelyne Fauchon Bizier, Georges Langlois, François Coulombe et Roland Carbonneau pourra dorénavant être lu grâce à l\u2019initiative de la Société du patrimoine de Sainte-Justine qui vient de publier les carnets de voyage de l\u2019abbé, rédigés en 1894.Tiré à 500 exemplaires et vendu au coût unitaire de 5$, ce récit de voyage regorge de notes historiques, géographiques et d\u2019appréciations personnelles sur ce périple qui le mena en Afrique du Nord, en Terre Sainte Clinique Jean\u2019 Lessard Prenez note que la clinique sera fermée DU 5 AU 21 JUILLET 1996 pour vacances 234, 2° Avenue, Lac-Etchemin ER LES PRODUITS FORESTIERS D.G.LTÉE EXPLOITATION FORESTIÈRE Achat de lot de bois, Achat de bois de sciage Achat de coupe de bois Coupe de bois sélective ou par secteur Coupe de récupération de bois à maturité Fournissons l'équipement approprié On s'adapte à vos besoins! DENIS BÉLANGER Tél.: (418) 836-4987 Bur.: (418) 657-6505 Fax: (418) 657-3444 retrouvés par Thomas Sirois qui les a remis à la Société du patrimoine de Sainte-Justine.Ils ont été traduits par Georges Langlois et François Coulombe, depuis les deux dernières années.\u201cNous avons vu dans ce récit, un intérêt qui dépasse largement le cercle de ceux qui ont eu l\u2019avantage de connaître le curé Kirouac.Le lecteur y retrouvera la description de lieux rétroviseur intérieur à commande manuelle aileron arrière exotiques, parcourus par un homme d\u2019une grande culture et sera frappé de constater les.bouleversements survenus sur cette région du globe au cours du dernier siècle\u201d, explique M.Langlois.Curé durant 26 ans à Sainte-Justine, de 1910 à -1936, l\u2019abbé J.A.Kirouac est responsable de la construction de la deuxième église de la municipalité, de la chapelle Sainte- Anne et de la chapelle du Sacré-Coeur.L\u2019incendie de son église, en 1936, fut pour lui une tragédie qui le fit quitter la paroisse.Il fut ensuite accueilli par les religieuses de Saint- Damien qui en prirent soin jusqu\u2019à sa mort, en 1945.Site historique Par ailleurs, la Société du patrimoine de Sainte-Justine ouvrait les portes de son site historique à la population il y a deux semaines.Relatant l\u2019histoire des premiers moines Trappistes dans la municipalité, le site sera ouvert jusqu\u2019à la fm du mois d\u2019août et on espère attirer plus de 400 personnes, chiffre atteint l\u2019an dernier.Il en est de même pour la chapelle Sainte- Anne qui propose aux visiteurs des produits de l\u2019artisanat local.ESTIM Concept solarium 3 saisons ou» i Cr Th ete 1 fi.LA VOIX DU SUD, 7 juiliet 1996 - 7 Eglise de Sainte-Justine Concert de la chorale bruxelloise des Petits Chanteurs du collège St-Pierre Dans le cadre de sa 13e tournée musicale au Canada, et tout particulièrement au Québec, la chorale des Petits teurs du Collège Saint-Pierre de Uccle-Bruxelles ntera son concert, le vendredi 19 juillet à 20:00, en l\u2019église de Sainte-Justine.Le groupe, qui est composé d\u2019une quarantaine de choristes masculins âgés de 9 ans à ans, interprétera des airs de musique classique et folklorique.L\u2019entrée à ce concert est gratuite.A la porte, des pro- seront vendus et au moment de l\u2019entracte, ils passeront le chapeau.Mare Lapointe D.D.DENTUROLOGISTE Réparation et fabrication de prothèses dentaires URES BU vend à 21h 202, 3* Avenue - Rte 277 - Lac-Etchemin 625-3218 ATION GRATUITE CLI BOUTIQUE 4 | | du CHASSIS VENTE ET INSTALLATION DE PORTES ET FENETRES * Service de vitrerie + Portes miroirs « Verrière 305, route 279, Saint-Lazare 883-3408 - Festival d'été mois en iY entre nat DODGE CHRYSLER PARE 2 coussins gonflables transmission 5 vitesses, manuelle 60 | comptant 750$ sans comptant DANIEL BB Jeep, servodirection radio am-fm-cassettes moteur 2.0 litres, 132 chevaux Prêt achat - rachat Banque Royale 60 mois, taux à 8.5%, valeur résiduelle 4925$.Transport rabais et taxes inclus.Limite de kilométrage à 20,000 km par mois 60.l'excédent de kilométrage à .06 cents/km.OUVERT TOUS LES SOIR JUSQU'À 21h00.- 692, boul.Henderson, Saint-Malachie 642-2855 orn on me tls arm sre ul oa RE a Sg * 7° Pat sb rin.de Ee Lona RE Eu 0 PU wee a ar & - LA VOIX DU SUD, 7 juillet 1996 VOITURES ANTIQUES SPORTS CORVETTES SAMEDI 13 JUILLET 10h00 Début du Festival.Accueil et inscription des exposants.Inscription et plaque- souvenir.$5.00.Marché aux puces: $10.00 par espace.15h30 Parade d'automobiles dans la ville et Camp Forestier de Saint-Luc.Accueil.Animation interactive sur le site.Souper Québécois a la maniére du camp de bûcheron.DIMANCHE 14 JUILLET 08h00 Déjeuner des collectionneurs.Toast et café.Coût $1.00 eqn LAC ETCHEMIN M 22T, 3e avenue, Lac-Etchemin 625-6101 + I eel des Sea PLUS DE 300 VOITURES EXPOSEES SAMEDI SOIR Ca tourne, on danse.EN VEDETTE Les Rock\u2019N Rollers Retrouver l'ambiance des années folles du Rock'N Roll.Venez vous amuser, danser et écouter les succès des années 1950 à aujourd'hui.Mettez vos beaux habits.c\u2019est un rendez-vous a l'aréna Simon Nolet de Lac-Etchemin à 21h00.Prix d\u2019 : 10 e En Pré-vente: 8 Fin de la pré-vente à 18h00 samedi Le groupe Les Rock'N Rollers offrent en spectacle une performance hors du commun.Tous ceux et celles qui les ont vu (plus de 300 000 personnes) le diront: avec audace et brio, les artistes du groupe reprennent les chansons qui ont marqué les années passées.Succès après succès dans un enchaînement qui laisse sans souffle.Les Rock'N Rollers en mettent plein la vue.Ils électrisent, énergisent et ravissent les amateurs de musique de toutes les générations.ballade dans les Appalaches.Destination: M tenta de l'exposition 09h00 Accueil et inscription des exposants.Inscription et plaque-souvenir: $5.00.12h30 Inauguration de l'exposition.Admission au public sur le site $2.00.13h00 Discours des dignitaires.13h30 Description des catégories des voitures exposants.Fajet; Le eid ete sly 153 lier oir Laiterie Etchemings EE Ee i St-Lébn - STE-CLAIRE: O'Bistro de la P 16h00 Remise des prix de participation aux Plus de 300 voitures antiques, sport et Corvettes brilleront alors de tous leurs feux pour éblouir les visiteurs.Le tout dans le décor enchanteur de l'Éco-Parc.des Etchemins 213, 1ère Avenue, Lac-Etchemin AE APPALACHES ie.SAINTE-JUSTINE 1-418-625-7272 B.Dupo Ado Tne.[EH] yen @puick BB © Gute LAC-ETCHEMIN 625-6701 Guides sora wie: 692-1881 TRANSIGER CHEZ B.DUPONT C'EST OBTENIR SATISFACTION G.LAGRANGE [*3 = TOYOTA @ LAC ETCHEMIN - 625-3651 .Son WF lapointe 1299, Principale, Saint-Philémon 469-2144 - 692-0471 | Jean-Pierre Labrie et Jean Caouette, représentants - Martin Godbout, propriétaire GHISLAIN BEAULIEU, représentant Lac-Etchemin 625-2121 - ae 0e gre a RN PRA th A A es © 55 rt rt arom, PAA Ah yl mimes [RE ge = an at erie Service de protection incendie Sainte-Germaine-Lac-Etchemin iy Inauguration de la nouvelle caserne On reconnaît de gauche à droite, le maire Roger McCaughry de Sainte-Germaine, son homologue de la ville, M.Jean Vincent, le curé Eloi Routhier et le chef-pompier, M.Sylvain Poulin lors de l\u2019inauguration de la caserne incendie commune aux deux municipalités.Les édiles de Sainte-Germaine et Lac- Etchemin ont procédé, vendredi dernier, en présence d\u2019une centaine d\u2019invités à l\u2019inauguration de leur nouvelle caserne incendie.Sise dans le parc Industrielle de la ville, cette construction de 46° X 72° a été érigée moyennant un investissement de 200 000 $, financé dans des proportions respectives de 55 % et 45 % par la ville et la paroisse.Ce déboursé ne tient toutefois pas compte des centaines d'heures de bénévolat effectué par les membres de la brigade de pompiers volontaires de la ville, non plus que du temps consacré par le personnel des deux municipalités dans les travaux de finition et d\u2019aménagement de la caserne, qui est équipée de trois portes de quatorze pieds ainsi que d\u2019une salle de réunion et d\u2019un bureau pour le chef.Les deux maires, M.Jean Vincent de la ville et M.Roger McCaughry de la paroisse ont d\u2019ailleurs souligné lors de leur allocution à cette cérémonie le bel esprit de collaboration, qui a prévalu lors de cette construction.Cet esprit démontre selon le maire Vincent, que les municipalités ne forment qu\u2019une seule et même communauté, et constitue un atout pour les discussions de regroupement qui sont amorcés actuellement en cours dans les deux municipalités.Le curé de la paroisse, l\u2019abbé Eloi Routhier, a par la suite procédé à la bénédiction des lieux puis un goûter a été servi aux invités.Le déménagement de la caseme dans cette nouvelle construction laisse vacant les locaux de l\u2019ancienne caserne au rez-de-chaussée de l\u2019hôlel de ville qui ne répondaient plus aux normes.Des projets de transformation de ces locaux en bibliothèque municipale sont présentement à l\u2019étude la ville.add LA VOIX DU SUD, 7 juillet 1996 - 9 En prévision de la venue de Jean-Marc Parent à Lac-Etchemin On recherche des bénévoles En prévision de la venue de milliers de visiteurs à Lac-Etchemin, le samedi 20 juillet, à l\u2019occasion du spectacle de Jean-Marc Parent, M.Marcel Lachance, qui coordonne la logistique, qui permettra à la ville de recevoir cette marée inhabituelle de visiteurs, est présentement à la recherche de bénévoles pour prendre charge les stationnements qui seront organisés sur les terrains de tous les principaux immeubles et équipements publics de la municipalité.Les personnes disponibles, la journée du 20 juillet, entre 11:00 et 24 :00 ou qui disposent de quelques heures à consacrer au travail bénévole au cours de cette journée peuvent communiquer avec la ville au 625-4521 pour faire part de leur disponibilité.On les rappellera par la suite pour préciser le moment précis de la journée au cours duquel leurs services seront requis.LES PREPARATIFS VONT BON TRAIN A la ville, on a d\u2019ailleurs jeté les bases du systéme, qui sera mis en place pour réduire les bouchons de circulation, qui ne manqueraient pas de se produire avec des milliers de véhicules circulant de façon désordonnée dans les artères de la ville.Pour éviter que cela ne se produise, la circulation automobile sera interdite sur la 2e avenue à compter de 11:00 entre ses intersections avec la route 277.De plus, toutes les rues perpendiculaires à la 2e avenue et EE Roger Turgeon SOLIDE COMME DU ROC.CHERVOLET 1500 SL 1994 4 x 4, 31,000 km, rouge et blanc > Gaston Drolet DPDANIEL cco PAA BRE EE Saint-Malachie 642-2855 Plus de 80 vehicules en inventaire may DODGE CHRYSLER donnant sur la 3e avenue seront fermées à la circulation automobile à la hauteur de la 3e avenue.Les résidants du secteur devront circuler par la 2e avenue ou seul le passage de leur véhicule sera toléré.Toute circulation automobile sera par ailleurs interdite sur la lére avenue et sur les routes perpendiculaires donnant sur celle-ci.La bonne marche du système requiert toutefois la collaboration de nombreux bénévoles, d\u2019où la présente invitation lancée à ceux et celles qui ont des disponibilités de temps.«cermin tg renee Mn pre el ge Les entreprises Levisiennes inc.ETABLI DEPUIS 1967 USINAGE & PAVAGE D\u2019ASPHALTE Terrain de stationnemente Stations-service Cours et trottoirs Entrées privées « Chemins en général .: Accessible au in = ogramme RENOVE Estimation gratuite LES EARN | St-Etienne de Lauzon i\" Lovis Roy.Vision Drain inc.est une équipe dynamique et professionnelle en technique d'entretien de plomberie.Avec des équipements à la fine pointe de la - technologie, notre personnel vous assure un service impeccable et rapide avec un travail garanti.\u2018Les nombreuses années d'expérience de Vision Drain inc.ont permises d'éloborer des techniques exclusives.LE dE eu 1 Si vous avez des -problèmes de racines, ciment, graisse, terre, roches ou objets coincés dans votre \u201c Benoît Calvé, propriétaire -Débouchage - Dégelage de tuyauterie « Nettoyage « Unité d\u2019intervention - Inspection pour renversements - Détection accidentels tuyauterie, Vision Drain inc.sera à la hauteur pour affronter ce genre de problèmes.Nous pouvons aussi vous aider à vous débarrasser des problèmes d\u2019odeur ou de vermines, par des tests de fumée ou par caméra-vidéo.Nous offrons des possibilités de contrats d\u2019entretien selon vos besoins (au mois ou à l\u2019année) ce qui vous assure un bon fonctionnement de votre plomberie en tout temps.En effet, Vision Drain inc.est muni d\u2019une mini- caméro couleur, à l'avant-garde &è la technologie.Cette caméra peut vous fournir des documents pertinents sur bande vidéo VHS avec les distances et tous les renseignements susceptibles de vous informer sur l\u2019état de votre plomberie.Cette technique peut vous sauver une somme considérable car beaucoup de cas ne nécessitent aucune excavation.oo CL Protection de l'environnement Techniques professionnelles d'entretien de drains et d'égoûts de tous genres.L'extirpatrice coupe les racines à la source. 20 - LA VOIX DU SUD, 7 juillet 1996 Mae mortes, ne ae on ps am a nme -\u201c om.270 2e Fraises & F ramboises\u2014 \u2014 Le temps des fraises.! par André Carrier, agronome Quand débute le temps des frai- MAPAQ, direction régionale ses ?de Chaudière-Appalaches Bon an, mal an, les premières fraises sont prêtes à la fin juin - début juillet; cette Avant-propos année, à cause d'un printemps frais, ce Avec les premiers jours de l\u2019été nous arrivent les fraises, ces petits délices naturels bien de chez nous ! Le présent article vise à donner les informations d'usage à toute personne intéressée à aller cueillir ses fraises chez un producteur local.Inf.: Ferme Jarold 9195, rte 279, St-Charles de Bellechasse GOR 2T0 887-3427 FRAISIERE Hélène Côté et Benoit Beaupré Autocueillette ou achetez vos fraises cueillies directement à ia ferme (3 variétés de fraises disponibles) 6346, rang Hêtrière ouest Saint-Charles 887- 3296 z; 3300, Nord-Est, (Jf Saint-Charles, sera vers le début juillet.Il y a, bien sûr, de légères variations (1 à 3 jours) quant aux variétés (c\u2019est-à-dire hâtives VS tardives) et à l\u2019âge des champs (les «vieux» champs sont un peu plus hâtifs) La meilleure période C'est vraiment dans la première quinzaine de juillet que les fraises sont à leur meilleur; elles sont alors plus grosses, plus juteuses et se conserveront mieux.Par ailleurs, la récolte se poursuit jusqu'à la fin juillet avec les variétés plus tardives.k&.Sur commande et autocueillette OUVERT DÉBUT JUILLET DE 8h00 À 20h00 Vente de framboises, fin juillet, début août LE FRUITIER Thérèse et Denis Roy enr.711, rang Mailloux, Saint-Philémon Inf.: 469-2359 Avantages et conseils pour l\u2019autocueillette Le principal avantage à aller cueillir soi- même ses fraises réside vraiment dans le fait que vous cueillez vous-même vos fraises, de la première à la dernière.donc, qualité et fraîcheur assurées ! Vous pouvez même choisir votre variété préférée\u2026! Cette cueillette peut également se révéler une occasion rêvée pour une sortie familiale à la campagne; rien de tel que le contact direct avec la nature.! Également, en cueillant vous-mêmes vos fraises, vous bénéficierez d\u2019un rapport qualité/prix imbattable ! Voici quelques conseils qui pourront vous faciliter la tâche: Avant de partir, informez-vous des noms et adresses des producteurs locaux; surveillez les journaux, la radio; on peut également se renseigner aux différents bureaux de renseignements agricoles du ministère de l'Agriculture, des Pécheries et de l'Alimentation du Québec ou à la Fédération de l'UPA de la Beauce au (418) 228-5588 ou à la Fédération de PUPA de Québec Au (418) 872-0770.Il serait sage de téléphoner avant de vous rendre sur place et ce, spécialement si vous avez besoin d\u2019une grande quantité de ce succulent petit fruit ! Toujours prendre soin d'apporter des contenants propres, légers et plutôt plats afin de ne pas endommager les fraises._ Respecter les consignes du produe- teur: - Se présenter à l\u2019arrivée pour faire peser ses contenants vides.+ Ne pas chevaucher les rangs; garder le rang qu'on vous a assigné.DE SERRE EN FIN DE SAISON AUTOCUEILLETTE OU RÉSERVATION DE FRAISES CUEILLIES FRAISES et FRAMBOISES Charlotte & Andre Morissette TOMATES ET CONCOMBRES 100, route Caroline, Sainte-Claire 883-3150 TIRAGE DUN POELE BBQ Aussi cueillette de délicieuses fraises d'automne '& a partir de la mi-aoiat jusqu'au début octobre.Ci Lae de mue ue SR I A rl Op Cm al TE TT « Veuillez cueillir toutes les fraises pour éviter les pertes.et on ne vous défend pas d\u2019en manger quelques-unes.! Les fruits de 75 à 100% rouges (mûrs) sont prêts à être cueillis.En général, les producteurs préfèrent que les clients n\u2019équeutent pas leurs fraises sur place; ce n\u2019est pas très propre, cela allonge votre séjour dans le champ et les fraises équeutées risquent de se meurtrir beaucoup plus.Pour ceux qui pensent économiser en ne payant pas pour les queues, pensez qu'il faut beaucoup de queues pour en faire une livre.! Attention aux plants ! Une fraisiére qui produit deux ans aura coûté près de 7 000 $ par acre au producteur ! Pour cueifir les fraises, il ne faut pas \u201ctirer\u201d dessus mais plutôt briser le pédoncule entre son pouce et son index.Qualité et valeur nutritive Pour une consommation à court terme: * Refroidir dans les meilleurs délais.- Laver au besoin, trier et équeuter.+ Les fraises se conserveront 2 à 3 jours au réfrigérateur.Pour votre provision au congélateur: - Laver au besoin, égoutter et équeuter.Faire congeler rapidement en plaçant les fraises sur une ou deux rangées seulement, sur des tôles à biscuits par exemple.+ Lorsque congelées, placer dans des Autocueillette tout le mois de juillet Terme Agudlor 133, rang St-Charles, Sainte-Sabine Situé dans un site enchanteur.Section de jeux pour vos enfants.Il est préférable de téléphoner avant de vous rendre 583- 5526 LE BS BAN es ASS A aah ss eB Des sas esses Sow Ae ow we oa eww Ss see se a see ess see mes ees ee we =D SOQ UO OOOH OLD I li #5 our end (rs) les nts : ce otre Jeu- oup iser our qui e 7 our ntre à 3 eu- eu- 3m sacs hermétiques.\u201d - Toujours se rappeler que la congélation doit être rapide avec 125 millilitres de sucre pour 4 tasses de fraises ou tout simplement sans sucre.+ La décongélation par contre doit être lente, c\u2019est-à-dire au réfrigérateur.Au niveau valeur nutritive, la fraise fournit 34 calories par 100 grammes; elle contient des vitamines B et C, du fer ainsi que d'autres minéraux essentiels.On pourra facilement trouver diverses façons d'apprêter les fraises en se procurant chez les producteurs des dépliants de recettes.Surveillez également la radio et les journaux.Combien ça coûte ?La fraise est un dessert «bon marché» que l'inflation n'a pratiquement pas touché depuis plusieurs années.Les prix seront aux alentours de 0,65 $ à 0,75 $ la livre.Sion compare cela à d\u2019autres friandises, on se rend compte que ce n\u2019est pas cher et c\u2019est un produit de chez nous.On invite particulièrement les jeunes à fréquenter davantage les champs de fraises.eux qui aiment tellement les friandises.Pour quelques sous, ils pourront déguster et partager avec leurs amis quelque chose de naturel et d\u2019excellent pour la santé ! Au niveau des prix, l\u2019autocueillette est également le moyen le plus sûr pour en avoir pour votre argent.Si vous récoltez 10 livres de fraises, vous paierez pour 10 livres de fraises ! Pour ceux qui désirent acheter leurs fraises déjà cueillies, vous trouverez dans le commerce divers contenants dont les principaux sont: » Boîte de 8 casseaux d\u2019une pinte chacun; environ 10 livres.- Boîte de 12 casseaux d\u2019une chopine chacun; environ 9 livres.» Pg .iers de 2 ou 4 litres.Des hâtives, des mi-saisons et des tardives; de cette façon, on réussit à prolonger la saison et à obtenir une cueillette s\u2019échelonnant sur 3 à 4 semaines.De la plus hâtive à la plus tardive, voici les principales variétés qu'on vous offre: - Veestar: le temps des fraises commence avec elle; très sucrée et facile à cueillir.« Chambly: nouveauté de 1994 origi- nant du Québec ! Très belle couleur, sucrée, facile à cueillir et à équeuter, rappelle le goût des petites fraises des champs.+ Gloosecap: très belles fraises sucrées, plusieurs fruits par grappe.Cavendish: trés beaux fruits de fort \u201c calibre et d\u2019un goût très sucré.- Kent: c\u2019est la principale variété cuiti- vée dans la région.Gros fruits fermes et savoureux, très bon rendement.» Honeoye: très belles fraises fermes et de gros calibre, faciles à cueillir.- Bounty: c\u2019est la fraises des retardataires car la plus tardive.Gros fruits très sucrés et de couleur foncée.Conclusion Pour terminer, nous réitérons l\u2019invitation à vous rendre chez un producteur local pour vous approvisionner en fraises fraîches ! Si vous n'aimez pas l\u2019auto- cueillette ou si vous n\u2019avez pas le temps de la faire, les producteurs se feront un plaisir de cueillir les fraises pour vous.Ici comme ailleurs, méfiez-vous des aubaines ou des rabais à tout casser.la qualité n'est pas toujours au rendez-vous ! Si vous achetez d\u2019un vendeur itinérant, à l\u2019épicerie ou dans un marché public, in- formez-vous de la provenance du produit et de sa fraîcheur ! Et n\u2019oubliez-pas: «Directement du producteur, c\u2019est bien meilleur !» Bonne saison des fraises ! Fraisiere VENEZ CUEILLIR VOUS-MEMES VOS FRAISES OU VOUS LES ACHETEZ TOUT FRAICHEMENT CUEILLI TOUS LES JOURS DE 6h00 a 21h00 10475, 127e Rue, \u2018 Saint-Georges-Est CP sy rs sre rary sey ~ LA VOIX DU SUD, 7 juillet 1996 - #9 \u201cAbattoir Dorchester de Saint-Anseime 100 postes coupés le 1er octobre L\u2019abandon d\u2019ici le ler octobre de l\u2019abattage de dindons par l\u2019abattoir Dorchester de Saint-Anselme entraînera la perte de 100 postes dans cette entreprise qui en compte présentement 350.Selon le directeur général de l\u2019entreprise, M.Jacques Frenette, l\u2019abandon de l\u2019abattage de dindon par l\u2019abattoir Saint-Anselme s\u2019inscrit dans le cadre d\u2019une démarche de réorganisation stratégique visant à assurer une meilleure rentabilité et une plus grande compétitivité aux abattoirs québécois de volaille.\u201c Au cours de prochains semaines, le Groupe Dorchester-Saint-Damase devrait - d\u2019ailleurs annoncer la conclusion d\u2019une alliance stratégique avec l\u2019un des deux autres abattoirs de dindons opérant au Québec, soit celui du groupe Coquelicot de Mégantic ou de la Fédérée à Saint-Jean-Baptiste de Rouville.L\u2019entente faisant présentement l\u2019objet d'une enquête du tribunal canadien de la concurrence, M.Frenette refuse toutefois .de préciser avec laquelle des deux abattoirs le groupe Dorchester-Saint-Damase conclura une alliance stratégique.Malgré l\u2019abandon de ses opérations d\u2019abattage, le groupe Dorchester-Saint-' Damase continuera d'acheter les dindons de ses membres producteurs qui livraient annuellement quelque !2 millions de kilo de dindon.Il poursuivra aussi ses opérations de vente et de commercialisation du dindon.INVESTISSEMENT DE 7 MILLIONS $ Parallèlement à l\u2019abandon de l\u2019abattage de dindon à son usine de Saint-Anselme, le groupe Dorchester-Saint-Damase procédera au cours des prochains mois à des investissements de 7 millions $ pour la modernisation de ses lignes d\u2019abattage de poulet dans cette usine.Comme c\u2019est le cas pour l\u2019entente d\u2019alliance stratégique avec un des deux autres abattoirs de dindon au Québec, ce substantiel investissement s\u2019inscrit dans une démarche de rationalisation et de modernisation des équipements de l\u2019usine de Saint-Anselme, qui pourra de la sorte demeurer compétitive sur le marché canadien.\u201cCe faisant, cet investissement assurera à moyen et long terme la survie de l\u2019entreprise\u201d de signaler M.Frenette qui n\u2019en compatit pas moins avec les employés qui seront congédiés suite à cette réorganisation des opérations de l\u2019entreprise.Poursuite en déclaration d'inhabilité contre des conseillers L'adoption de la loi 24, sanctionnée le 20 juin par l\u2019Assemblée Nationale, et dont le texte officiel n\u2019est pas encore publié, a bien servi les intérêts des édiles de Saint-Léon, qui font présentement l\u2019objet d\u2019une poursuite en déclaration d\u2019habilité.Cette loi autorisant les municipalités à défrayer les frais d\u2019avocats de leurs membres faisant l\u2019objet de poursuites en déclaration d\u2019inhabilité et les conseillers en cause à prendre part au vote sur la question, le conseil disposait donc du quorun pour adopter la résolution en ce sens et ce, malgré le retrait du maire, Diane Dumas, et du conseiller Hervé Guillemette lors du vote sur cette question, mardi soir dernier, à la table du conseil muni- Saint-Léon paiera la facture cipal de Saint-Léon.Paralysés depuis bientôt deux mois en raison des différents entre les membres du conseil sur cette question, les travaux du conseil ont donc pu se poursuivre lors de cette soirée.Le paiement de la facture de 6030.04 $ de la firme Tremblay, Boies, Migneault qui avait été mandaté par la MRC à la demande du conseil municipal de Saint-Léon pour se prononcer sur le caractère public de l\u2019avis juridique émis par Me Bernatchez, concernant la légalité ou pas du désormais célèbre permis de construction de Mme Towell, a toutefois été reporté à la demande de la majorité des membres du conseil.Saint-Léon Le maire Diane Dumas pense à démissionner On m\u2019accuse de ne pas faire l\u2019unanimité! Pourquoi?Parce que ma priorité est de défendre les intérêts des citoyens et non pas ceux des élus municipaux.Si je suis le seul à penser comme ça, je ne vois pas pourquoi je dépenserais mon temps, mes énergies et mon argent à travailler pour une cause dont les principaux intéressés n\u2019en voient pas l\u2019utilité.Je suis toujours persuadée d\u2019avoir agi de façon honnête et juste et si j'ai à quitter mon poste, je le ferai la tête haute et satisfaite du travail accompli.Ces propos, le maire Dumas de Saint- Léon les tient à ses commettants dans une lettre qu\u2019elle leur fait parvenir sous le titre: \u201cQuand une mairesse ne fait pas l\u2019unanimité \u2018 avec la majorité des membres du conseil.1.Els y.reproquit le texte d\u2019une pétition de 250 noms réclamant du ministre Rémi Trudel, qu\u2019il adresse un rappel à l\u2019ordre au maire Dumas.On y réclame ni plus ni moins que la démission du maire sous prétexte» qu\u2019elle ne peut faire l\u2019unanimité sans utiliser des menaces judiciaires pour faire travailler le conseil.Aux 250 signataires, elle dit de se manifester publiquement et de justifier leurs allégations selon lesquelles ses agissements auraient eu pour effet de décourager plusieurs organismes de loisir et leurs bénévoles.Pour les autres, elles les invitent à lui signifier leur appui, s\u2019ils souhaitent la voir continuer à remplir sa fonction.Si ce n\u2019est pas le cas, elle se fera un plaisir de déposer sa démission pour le mois de _ sem we ee ane 0e 0 Bh en Cr es a ho \u2014\u2014 ses Aa #2 - LA VOIX DÙ'SUD, 7 juitiéé 1996 | Rh NOUVEAU LABORATOIRE DE TAILLAGE SUR PLACE CLINIQUE VISUELLE COTE & BLOUIN OPTOMETRISTES 207, 2e Avenue, Lac-Etchemin 625-5253 Depuis plus de 5 ans à votre service SOINS PROFESSIONNELS COMPLETS * SOINS D'OPTOMETRISTES: - Examen visuel complet - Dépistage de pathologie oculaire - Vision des enfants - Yerres de contact de tous genres * SERVICES D'OPTICIENS: - Ajustement personnel - Réparations - Vaste choix de montures mode - Lunettes toutes gammes SERVICE ULTRA RAPIDE DU LABORATOIRE Obtenez vus lunettes cn moins de 48 heures (dans la plupart des cas) PRIX TRÈS COMPÉTITIFS (escompie supplémentaire pour étudiants et Âge d'Or) Sainte-Justine hy 21 ne Row ei HE P.S.: Nous acceptons aussi les prescriptions de l'extérieur | La mise en service du camion auto-pompe flambant neuf acquis par la municipalité de Sainte- Justine en début d'année a été soulignée, dimanche dernier, à l\u2019occasion d\u2019une cérémonie regroupant les représentants des autorités civiles et religieuses de l'endroit.L'achat de ce camion d\u2019une valeur de 189 300 $ s\u2019est faite par le biais d\u2019un emprunt de 130 000 $ et l\u2019appropriation d\u2019une somme de 59 300 $ des surplus accumulés.Le financement de cet emprunt se fera par le biais de l'imposition d\u2019une taxe spéciale de .07 $ du 100 $ d\u2019évaluation durant S ans.ai va ; Roger Turgeon SOLIDE COMME DU ROC.GRAND CHEROKEE LARADO 1995, 60,000 km, noir, tout équipé PTT ER AT ET TS mYaY, DODGE CHRYSLER DANIEL ulignée A £3 WPI .oe BET Ir SY 2 K je: 3 a É R Sur la photo, on reconnaît de gauche à droite, les participants à cette activité soit le chef-pompier, M.André Ferland, les conseillers Femand Audet, Jacques Tanguay, Marius Deblois, Marius Fortier, le député, Claude Lachance, le curé, Renaud Giroux, le maire, Raymond Marceau, le représentant de Maxi-Métal, Claude Gendron et le maire suppléant, Marcel Morissette.L'acquisition de ce nouveau camion a été rendue nécessaire suite à l\u2019avertissement servi par le Groupe technique des assureurs, selon lequel les primes d\u2019assurarices des résidants de la municipali- AL A 692, boul.Henderson, Saint-Malachie PARE ea aR We cA ra Sr on a WR a mT té pourraient être haussées de 25 % si le précédent camion autopompe 1954, qui ne répondait plus aux normes de sécurité, n\u2019était pas remplacé.C\u2019est maintenant chose faite, ce qui élimine l\u2019augmentation des primes d'assurance de 25 % tout donnant aux pompiers volontaires la possibilité d'intervenir efficacement lors d\u2019un feu.Vandalisme vols à l'Eco-Parc de Lac-Etchemin Les pertes chiffrent 1500 $ La saison d\u2019été vient tout juste de débuter que déjà des vols et des bris d'équipement totalisant des pertes de 1500 $ ont été signalés à l\u2019Eco-Parc des Etchemins.À deux reprises, le kiosque nautique a été défoncé.Une première fois dans la nuit du dimanche 30 juin, les voleurs s\u2019étaient contentés de dérober une partie de la bière, de liqueur douce et des confiseries qui s\u2019y trouvaient alors que la seconde fois dans la nuit du mardi 2 juillet, ils ont littéralement vidé le kiosque de son inventaire.Même la trousse de premiers soins est disparue.En cette seule nuit, 600 $ de pertes ont été causés à l\u2019Eco-parc de signaler Mme Suzanne Turgeon, sa coordonnatrice.Antérieurement à ces vols, des bris avaient par ailleurs été causés à la flotte d'équipements nautiques de l\u2019Eco-Parc qui ont été vandalisés dans la nuit du 24 juin, ainsi qu\u2019à la chaise du sauveteur.À ces méfaits, il faut de plus ajouter toute une série de graffiti au ton grossier ou langoureux dans le style I love Véro ou anarchie, qui barbouillent les murs frais peinturés de la toilette, ou encore, les jeux du parc d'enfants.Ces vols et ces méfaits ont été signalés à la S.Q.de Saint-Prosper, qui a décidé d\u2019assurer une.surveillance accrue des lieux.De plus, les policiers demandent à la population de collaborer avec elle pour l'aider à retrouver les auteurs de ces méfaits.- habitation - automobile \u2018commerciale - agricole - vie Bellechasse : REER 35, rue Leclerc OS Co | Saint-Gervais Rosaire Baillargeon * 885-9210 Martin Bernier * 884-2709 Réjean Bilodeau « 789-3400 887-6511 Honfleur, St-Lazare, St-Nérée St-Michel, St-Vallier Buckland, St-Damien, St-Philémon 0 Pour le secteur de La Durantaye, i contactez le siège social A au 887-6511.Jacques Blais * 243-3156 Claude Fournier * 595-2422 Jean-Paul Lemieux * 887-6120 André Ruel * 835-1446 Armagh, St-Raphaël St-Camille, St-Magloire, Ste-Sabine Beaumont (ass.agricole), Beaumont (ass.habitation), St-Gervais, St-Charles (paroisse) St-Charles (village) D Du service quotidien avec un visage humain LA VOIX DU SUD, 7 juillet 1996 - #3 « Au bureau, c\u2019est la panique totale.Cest l\u2019enfer MON VIEUX.l\u2019enfer ! » Enfin, vous pouvez jouir des avantages de la téléphonie cellulaire en vous abonnant à Sogetel Mobilité! 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Nos produits sont «dégradés» ou «imparfaits», sauf si spécifié re qualité et conviennent a C7 [5 0H (bee INFO HS tetetetete SOOO A HX CECE RMEZ-VOUS SUR NOS TARIFS DE LIV ON LIVRE PRESQUE PARTOUT ce CCC RAISON.USE HH LCCC + LUNDIAUJEUDI ______ = _ BERNIÈRES ET ST-JEAN D'IBERVILLE FC 00 2 Pl maa TT © GROUPE MATERIA C LIU SUD HW Ce 33 TS OOOOH ne SUPPLÉMENT SPÉCIAL LA VOIX DU SUD, 7 juillet 1996 - 27 A SAINTE-JUSTINE _ Le dynamisme des commerçants et industriels de Sainte-Justine se manifeste encore une fois avec la publication de ce cahier publicitaire, qui vous permettra de réaliser des économies substantielles sur un large éventail de produits de consommation.Offerts juste à temps pour les vacances, ces\u2019spéciaux vous permettront de disposer de plus d'argent pour vous offrir des petites gâteries durant cette période de repos bien méritée.Et ce n'est pas tout des divertissements vous sont aussi proposés de même que la possibilité de vous payer un bon gueuleton ou une soirée divertissante a prix trés abordable.A vous donc d'en profiter aussi simplement qu'en passant faire un tour à Sainte-Justine, un endroit accueillant ou il fait bon vivre.\u201cVivre a Sainte~ Justine, Pourquoi pas ?Programme d'accession à la propriété Un plan d'aide pouvant atteindre jusqu'à $ ee oye AN ey SPECIAL = ~~ Protection solaire COPPERTONE Sans huile #8/ #15/ #30 Sport .#8/ #15/ #30, 110 mL 6°; COPPERTONE Soins Sélects #15, 110 mL HAWAIIAN se SAAS TROPIC dons) - 99 Lotion #30+/ Enfant #35/ } ch.: - Épicerie Bière et vins froids > Valideuse Lotto 6/49 Photocopies - Vidéo - Comptoir Sears < Terminus d\u2019autobus < Cartes de souhaits - Permis de chasse et pêche - Dépositaire Internet - Ouvert 7 jours #30, 240 mlU Ecran solaire #15, 90 mL Valide jusqu\u2019au 13 juillet 1996 _ a.GINETTE TANGUAY ÉPICERIE DU PES | = hoy rue Principale, Ste-Justine 183, route 204, Sainte-Justine 383-5245 a él.: (418) 383-3036 ° CHEMINÉE °° HAUTE TEMPÉRATURE Section de 7 pouces de ASSURANCES POULIOT/BOUCHARD ET ASSOCIÉS INC.NOS SERVICES: diamètre par 3 plecs de : .longueur.Spécial - Ass.incendi ss.incendies 20 ANS - Ass.autos < Ass.commercial et industrielle < Ass.programme des équipements forestiers GARANTIE an iLL < Ass.programme des Agences de Garde Ass.vie + Ass.accidents W ULTIMR Ass.collective érériaicis rés.* Ass.voyages PLOMBERIE-CHAUFFAGE GILLES MERCIER INC.Salle de montre 204, route 204, Sainte-Justine 7a: 383-3345 me: 383-3349 + 192, route 204, Sainte-Justine Tél.: 383-3055 - Watt: 1-800-463-8887 222, 1e avenue, Lac-Etchemin 625-6251 bu Li ee ep en scan na ie qe vtr er - Lens orn pee pA pt ahmed mn on i et 3 54 a sami i, AAA ie a ar ab on + 0 So Yale ÉPARGNEZ / ~ IUSQY AC HÂTEZ-VOUS POUR UN MEILLEUR CHOIX ! 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Florence.Service d\u2019entraide fermé les vendredis Veuillez prendre note qu\u2019à partir de la semaine du 8 juillet, le service d'entraide de région de Saint-Damien sera fermé les vendredis, et ce, jusqu\u2019au 20 août inclusivement Au cours du week-end, les organisateurs du 11e Roadéo 18 roues ont attribué cette superbe camionnette GM à Suzanne Bisson et Michel Fortier de Sainte-Claire, que l\u2019on voit recevant les clés de la présidente de l\u2019Ado Centre, Lise Audet.M.Robert Leclerc, président du Roadéo, Mme Christine Gosselin de Rêves d\u2019enfants, et M.Bernard Chouinard du Censeil des Chevaliers de Colomb les accompagne.par Serge Lamontagne Après avoir connu des déboires tn raison des caprices de Mère Nature au cours des quatre demières années, les organisateurs du 11e Roadéo 18 roues de Sainte-Claire et les 115 camionneurs présents à la compétition d'adresse ont pu profiter d\u2019une certaine accalmie pour la compétition du 29 juin.Provenant d\u2019un peu partout au Québec: et en Ontario, les participants se sont tour à tour lancés sur le parcours du Roadéo et c\u2019est un camionneur de Saint-Gervais, Raynald Labbé, qui l\u2019a emporté.Outre la compétition, les activités entourant la présentation du Roadéo ont connu un vif succès, que ce soit la soirée des jeunes du NDLR: Cette rubrique est mise GRATUITEMENT à la disposition des organismes à but non lucratif désireux de faire connaître la tenue de leurs événements.SEULES les activités reçues PAR ÉCRIT avant mardi 17h00 précédant ia date jeudi 27, la soirée country du lendemain ou bien le souper BBQ du samedi soir et le brunch Rêves d\u2019enfants, pendant lesquels on a successivement servi 300 et 250 repas.Les participants et la population étaient aussi invités à encourager les organisateurs de l\u2019événement en achetant des billets pour le tirage d\u2019une superbe camionnette GM d\u2019une valeur de 31 600 dollars.L\u2019heureux élu fut Michel Fortier de Sainte-Claire.Mentionnons que les profits de l\u2019événement, qui ne sont pas encore connus, seront divisés entre quatre organismes.Il s\u2019agit du Conseil des Chevaliers de Sainte-Claire/- Honfleur, les fondations Mira et Rêves d\u2019enfants, de même que la Maison des jeunes de Sainte-Claire.de publication seront considérées.Nous nous réservons le droit de publier ou non les communiqués reçus.TOUS LES VENDREDIS Partie de pique au Club Nautique de Lac-Etchemin à compter de 19h30.Inf.: Monique Marcoux: 625-6613.TOUS LES SAMEDIS Soirée de danse au Club L'Érablière St-Louis.Orchestre Aimé Vachon.TOUS LES SAMEDIS Au Club Nautique de Lac-Etchemin, soirée de danse sociale, de ligne et de groupe.Révision de danse à compter de 21h00.Inf.: Roger Gagnon: 625-6841.TOUS LES TROISIÈMES SAMEDIS DU MOIS Soirée dansante à 20h30 au centre communautaire de Buckland.Buffet en fin de soirée, prix de présence.Organisée par le club de l'âge d'or.TOUS LES TROISIÈMES SAMEDIS DU MOIS Soirée du club de l'âge d'or au centre communautaire de St-Nérée.Orchestre Roseline Plante.Prix de présence et d'anniversaire.Buffet en fin de soirée.SAINT-LAZARE vaca 883-3140 TRAVAUX INDUSTRIEL, AGRICOLE ET FORESTIER, INSTALLATION SEPTIQUE Ÿ Mini Pelles 3 .Jean-Guy Bolduc inc.] # Lundi au samedi 6 hres a 23 hres @) à & Excavation, cassage de béton et É roc à des endroits non accessibles F à la grosse machinerie.# Intérieur et extérieur, etc.# 5239, rue Principale, Buckland s Bellechasse, GOR 1G0 i Bur.: 789-2753 S 2 2 >._ Rés: 789-3089 = i ISOLATION JACQUES & FRÈRES INC.Recouvrement et peinture anti-feu Accréditation QUE 946 Mousse cellulose Uréthane soufllé injectée + Procédé très bon pour isoler bâtiments en bois ou en métal, sous-sol, résidence, commerce, chambre froide et camionnette. 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