La voix du Sud : périodique couvrant toutes les familles de Dorchester entièrement dévoué au comté, 22 juillet 1971, jeudi 22 juillet 1971

[" mn VOL.10NO 29 § Randi LAS es LE FRANCAIS, LA NERIE \u201cL\u2019AIGLE D'OR\u201d Som ME» VE .LT Cj py À ja NGUE DE TRAVAIE EST UN FAIT A LA RAFI- CT de 1 CE RUES TT = \u2014 Grâce à une étroite collaboration entre la raffinerie \u201cAigle d\u2019or\u2019, de Saint-Romuald, sur la rive sud du Saint-Laurent, en face de Québec, et le ministère des Affaires culturelles, le français y sera langue de travail quand les opérations débuteront à la fin de l'été.Ce travail de traduction et d\u2019adaptation a nécessité plusieurs mois de travail de la part de traducteurs et d\u2019ingénieurs et couvre 6 000 pages de texte.Il faut souligner également le coût élevé rencontré par cette entreprise qui y a collaboré activement.On considère la chose comme une expérience- pilote devant servir de base à plusieurs autres.L'investissement de la raffinerie représente $75 000 000.GAZ-0-RAMA REMPORTE UN ECLATANT SUCCES Le Gaz-O-Rama qui a eu lieu en fin de semaine derniere au Bar Pétrolier de Dorchester (Station Texaco) a connu un franc succes.La population de Lac Etchemin et des environs a répondu d\u2019une façon positive à l'invitation qui avait été lancée par les propriétaires.Durant les trois jours que durèrent ce Gaz-O-Rama les propriétaires ont aussi eu l\u2019aide des joueurs du Club de Hockey pour la livraison de l'essence.Tous les -profits réalisés au cours de cette fin de semaine aideront à la construction de l'aréna.Espérons que d\u2019autres stations de service emboîteront le pas.Félicitations à ceux qui ont fait de cette initiative un véritable succès.Rallye au profit du hockey mineur et du ballon-balai de Lac Etchemin Un rallye au profit du hockey mineur et du club de ballon-balai de Lac Etchemin aura lieu le 15 août prochain.Le trajet prévu pour cette marche est d\u2019environ 18 milles.Ce genre de manifestation remporte toujours un éclatant succès.Souhaitons que la population participera entièrement à ce rallye.Pour informations communiquez avec: M.Rosario Drouin (625- 3069), Grégoire Poulin (625-3992) Mme Oscar Nadeau (625-2382), Pauline Gagnon (625-4481) entre 442 et 7 hres.[UY AT e Tous les golfeurs désirant participer à ce tournoi devront être présent au Club à 9.30 hres A.M.Diman- \u201c© che le 25 juillet.® N.B.Comme vous le savez, dans un tournoi Calcuta, @ Notez également que ce tournoi est mixte.Invitez e vos amis.© e e e tous les départs ont lieu à la même heure.S e e © LA DIRECTION LAC ETCHEMIN, LE 22 JUILLET 1971 \u201cNous avons le plaisir de recevoir dans notre région, un groupe d'étudiants qui font partie d'un voyage-échange entre la Saskatchewan et le Québec.Ce voyage-échange d'une région agricole à prédominance anglophone de la Saskatchewan, dont Willow Bunch est le centre à majorité francophone le plus important, doit permettre à un groupe d\u2019étudiants francophones bilingues de visiter une ville canadien- ne-francaise du Québec; d'y découvrir son histoire, sa géographie, sa culture, ses institutions économiques, ses points d'intérêts industriels et sa vie sociale.Un autre but de ce projet est de permettre à ces étudiants de s'identifier en tant que jeunes citoyens de culture canadienne- française qui ont un rôle important à remplir dans leur milieu propre, afin d\u2019assurer l'épanouissement de cette culture en harmonie avec l'autre groupe officiel, dans la région de la Saskatchewan qui répond actuellement le mieux aux normes fédérales d\u2019un district bilingue dans cette province.Ce projet permettra aussi à ces jeunes de nouer de solides et durables liens d'amitié avec de jeunes francophones du Québec, et contribuera ainsi à solidifier chez eux leur conception de l\u2019Unité Nationale du Canada, et à affermir leur désir d'y contribuer activement.En plus, la région de Willow Bunch compte plusieurs habitants Métis qui seront, en autant que possible, associés aux activités du voyage-échange, ajoutant ainsi une valeur culturelle additionnelle PORT PAYE A LAC ETCHEMIN - VOYAGE-ECHANGE-ETUDIANTS DE LA SASKATCHEWAN a Voici le groupe d'étudiants qui faisaient partie d'un voyage Eau rs échange entre la Saskatchewan et le Québec.Nous les voyons ici au Restaurant Motel Le Feu Follet.lls ont visité plusieurs établissements de la région.au projet.La région comprenant Willow Bunch, St-Victor, Assiniboia et Lisieux est située dans le centre- sud de la province de la Saskatchewan près de la frontière des États-Unis.La population d'expression française dans cette localité de 5,424 âmes est d'environ 25%, soit au total 1,389 francophones.Jean-Louis Légaré fut l\u2019un des pionniers qui ouvrirent l'Ouest canadien à la civilisation occidentale.Venu du Québec, sa province natale, il chercha de nouvelles aventures et son avenir en Saskatchewan.Doué d\u2019un courage exemplaire et d'une bravoure exceptionnelle, Jean-Louis Légaré établit un poste de traite à Willow Buhch; et son amour intassæble de la vie autant que sa grande charité envers les Indiens et Métis en temps de famine et sa grande foi le firent estimer de tous.C\u2019est à lui que le village de Willow Bunch et les centres cana- diens-francais qui 1'entourent doivent leur fondation et leur existence.N'est-ce pas approprié dans les circonstances actuelles de faire rappeler son nom et son souvenir aujourd'hui, surtout aux jeunes qui vont participer au voyage- échange avec la Saskatchewan, et nous espérons que nos jeunes pourront profiter de cette occasion pour renouveler les liens qui nous unissent à nos concitoyens de la Saskatchewan.La course de lits de St-Malachie remporte un vif succès La course de lits a été remporté par les coureurs Donald Marceau, Gilles Lacroix, Michel Marceau et Aurel Marceau.Les commanditaires de ce lit étaient La Cremerie Grégoire Inc.de St- Malachie et de Boily Transport de Frampton, ce lit fut fabriqué par M.Guy Guillemette.La deuxieme place fut remporté par les coureurs René Fortier, Jean-Marie Ruel, Pierre-Paul Aubé et Reginald Roy, commandité par MM.Geor- ges-Edmond Carbonneau, Réginald Roy, Michel Giroux et Gérard Lehouiller de Ste-Claire.La troi- sieme place fut remportée par \u2018Eugene Bilodeau, Langis Bilodeau, Gilbert et Michel Lacroix, commandité par Gagnon Auto Enr.Alfred Couture Ltée, Alcide Lacas- se, Gilbert Lamontagne, Léo Simms et Frank Lafontaine.La course de mini-trail fut .remporté par Renald Picard de St- Malachie suivi par Édouard Pa- toine et de Laurier Bélanger.La course de tricycles fut remportée par Martin Boily de Framp- ton, suivi de Katheline Patoine et de Sonia Hethrington de St-Mala- chie.La Brasserie Molson Ltée donna des prix en argent à ceux qui se classèrent premier, deuxième et troisième en plus de deux trophées.L'O.T.J.de St-Malachie donna des prix en argent aux trois premier de la course de mini-trail et de tricycles.Cette manifestation sportive fut couronnée d\u2019un vif succès plus de deux milles personnes ont assisté à ces courses.Le tout se termina par un souper canadien à l'hôtel Paradis suivi d\u2019une soirée de danse.Les dirigeants de l\u2019O.T.J.remercient très sincèrement les commanditaires et les coureurs de la course de lits de même que les coureurs de la mini-trail.Également un grand merci à la population sportive qui a tenue à assister à cette manifestation.La présence du populaire joueur de hockey Simon Nolet représentant spécial de la brasserie Molson Ltée a été très appréciée et a aidé grande ment au succès de cette journée.Les profits de cette manifestation sportive furent versés à L\u2019OTJ de St-Malachie Inc.A Page 2/\"La Voix du Sud\u201d, le 22 juillet 1971 = Loto-Québec remettait deux des \u2018\u2018gros cheques\u201d de I'INTER de juin à des gagnants tout-a-fait émus et bouleversés.$50,000 (4014845): M.Roland Lacroix, 25, Chénier, Pierrefonds.$25,000 (4099681): Mme Irène Séguin, 1028, rue Gilford, Montréal.Le billet 3590142 correspondant au premier prix de $125,000.a été vendu, c\u2019est confirmé, par une Caisse \u201cPOP\u201d, mais le détenteur du billet-miracle ne s\u2019est pas encore manifesté.Ca ne devrait pas tarder.$25,000 A UNE MERE DE FAMILLE \u201cCa tombe bien\u201d s\u2019est exclamé REMISE DE DEUX GROS LOTS DE Mme Séguin \u2018\u2018parce que mon mari qui est changeur au métro pour la CTM est malade du coeur\u201d.Mère tie 3 enfants et de 5 petits enfants, Mme Séguirrse rappelle ce que Zouvi lisait dans sa main le 6 juin à l\u2019émission \u2018Bonne Soirée\u201d alors qu'elle gagnait un yatch: \u201cVous aurez deux autres chances à l\u2019intérieur des deux prochains mois\u2019.Quelle sera l\u2019autre?$50,000 A UN QUINCAILLER Loto-Québec: \u201cM.Lacroix, pouvez-vous vous présenter demain à nos bureaux?\u201d M.Lacroix: \u2018L'adresse?\u2019 Loto-Québec: \u2018\u2018500, Place d\u2019Armes\u201d ASSEMBLEE GENERALE ANNUELLE DE LA CAISSE POPULAIRE DE STE-GERMAINE L'assemblée générale annuelle de La Caisse Populaire de Sainte- Germaine s\u2019est déroulée le 30 juin dernier, au Manoir du Lac Etche- min, avec la collaboration de plus de 200 membres de cet organisme.Au cours de cette assemblée, les prix suivants, en argent, ont été tirés au hasard: PRIX DE PRÉSENCE No Gagnant Montant 618 Boivin Normand $10.00 689 Bilodeau Mme Jules 10.00 700 Poulin Fortunat 10.00 614 Lehouiller Mile Lucienne 10.00 682 Leclerc Mme Laurent 10.00 566 Bilodeau Mme Jean-Paul 10.00 620 Vachon Russell 10.00 567 Vachon Mme Jean-Yves 10.00 665 Maheux Mlle Yolande 10.00 598 Gourde Mme Rosaire 10.00 TOTAL: $100.00 PRIX PUBLICITAIRES Numéros gagnants Montant ler No.2ème No.1064 1408 $100.00 976 849 50.00 793 837 25.00 595 .640 10.00 750 800 5.00 TOTAL $190.00 Vérifiez bien votre numéro et venez réclamer votre prix sans délai, si ce numéro est gagnant.Dans son message aux sociétaires, le Président, M.Guy Bou- chard, signale et commente, entre autres choses, l'augmentation de $151,600.00 de l'actif, ainsi que les trop-percus nets qui sont de l'ordre de $50,288.89.Une ristourne a été votée, en faveur des emprunteurs hypothécaires, de façon que le taux d'intérêt, pour cette catégorie d'emprunteurs soit le même pour tous, soit 82%, assurance comprise et le gérant se charge de faire valoir l\u2019avantage d'un tel taux d\u2019intérét, compte tenu des taux actuels du marché.Quant aux autres taux d\u2019intérêt en vigueur, les sociétaires auront intérêt à seruter notre rapport annuel qui a été adressé à toutes les familles de la paroisse et dans lequel ils trouveront toutes les informations désirées.Tous les dirigeants dont le terme expirait cette année ont été réélus par acclamation.Le Président honoraire, M.le curé Joseph-J.Nadeau, accepte volontiers de tirer les conclusions de l'assemblée et attire l'attention de l'auditoire sur le fait que le \u201cMOUVEMENT DESJARDINS\" constitue, compte tenu de son développement presque phénoménal, I'un des meilleurs outils servant a l'épanouissement des nôtres.L'assemblée terminée, la presque totalité des sociétaires présents, a été à même d'apprécier les talents des cuisiniers du \u2018\u2019MANOIR\u2019, en dégustant le succulent goûter, gracieusement offert par La Caisse Populaire, permettant ainsi, à tous, de commenter à leur aise et entre eux, le plus important événement annuel d\u2019une Caisse Populaire.Te a RE onan TN cok.EL BJ WB atone 7 L\u2019INTER M.Lacroix: \u201850, Place d\u2019Armes - Loto-Québec: \u2018\u2018Non, 500, Place d\u2019Armes au 2lieme étage\u201d M.Lacroix: \u201c\u201c2ième étage?\u201d Loto-Québec: \u201cNon, 2lieme étage\u201d M.Lacroix:\u201d \u201cExcusez.mais je comprends tout à l'envers, je suis tellement ému\u201d.M.Lacroix, un quincailler de 38 ans, marié, père de 3 enfants de 1 à 7 ans, ignore ce qu'il fera de cette petite fortune.\u201cOn partait en vacances de toute façon.Ca-va nous faire un plus beau voyage!\u201d GAGNANT MINI-LOTO M.Roger Rancourt de Lac Etchemin s\u2019est mérité $100.lors du tirage de vendredi dernier.M.Rancourt possédait un billet dont le numéro se terminait par 637, les trois derniers chiffres du numéro 26,637.Le billet lui avait été vendu par M.Émilien Bouchard de Lac Etchemin.UNITE SANITAIRE DORCHESTER Mardi-27.Ste-Marguerite, 10.00 hre Mardi-27.St-Isidore, 1.30 hre Mercredi-28.St-Maxime, 10.00 hre Mercredi-28.St-Bernard, 1.30 hre ESSOR DE L\u2019INDUSTRIE DU MEUBLE GRACE A L\u2019AIDE GOUVERNEMENTALE Le gouvernement et l\u2019industrie québécoise du meuble se lancent dans un effort concerté en vue de la promotiork des' meubles fabriques au Québec et offerts sur les marchés canadiens et étrangers.Le ministre de l'Industrie et du Commerce, monsieur Gérard D.Levesque, a annoncé qu\u2019une subvention de $50 000 est accordée à l\u2019Association des Fabricants de Meubles du Québec Inc.pour soutenir cette campagne de promotion conçue et réalisée conjointement.Bien que les fabricants de meubles québécois aient conjugué leurs efforts en vue d'élargir leur marché à l\u2019étranger, l\u2019industrie du meuble au Québec connaît depuis un certain temps une période difficile.| Jusqu'à maintenant les sommes affectées a la promotion du meuble à l\u2019aide consentie par le gouvernement n\u2019ont pas suffi à remédier à cette situation.C\u2019est pourquoi le ministère de l\u2019Industrie et du Commerce a jugé bon d'accroître sa participation financière au programme de promotion du meuble québécois, mis sur pied par l'Association des Fabricants de Meubles du Québec nc.Pour bénéficier de cette somme, l\u2019A.F.M.Q.doit nécessairement investir substantiellement elle-même dans le programme de promotion.Cet effort conjoint donnera sûrement une impulsion nouvelle à l\u2019industrie du meuble.Les objectifs de promotion tendent surtout à: (A) inciter les fabricants de meubles québécois à améliorer la qualité de leurs produits; (B) stimuler la création de nouveaux produits; (C) attirer l\u2019acheteur américain aux expositions canadiennes et enfin (E) promouvoir le meuble québécois au Canada et à l\u2019étranger par le truchement des meubles primés lors du concours \u201ctrophée du meuble\u201d.Les résiitats du concours seront connus lors de l\u2019exposition, \u201cSalon du meuble\u2019, qui se tiendra à Montréal du 16 au 19 août 1971.Les meubles sélectionnés feront l\u2019objet d\u2019une série d'activités proposées par le programme de promotion.Ainsi ils serviront à la création d\u2019un catalogue pour fins publicitaires, après que les décorateurs auront fait preuve de leur imagination et de leur originalité en utilisant ces meubles primés lors d\u2019un concours.La réalisation du programme de promotion couvre d\u2019autres projets de participation à des expositions.La première le \u2018\u2018National Interior Design Show\u201d aura lieu à Toronto, le 9 novembre prochain.Cette activité revêt plutôt un caractère commercial.Destinés aux consommateurs plus particulièrement, qui pourront y voir des meubles québécois, des \u2018Home Shows\u201d auront lieu à Vancouver, Ottawa et Toronto.La promotion du meuble québécois s\u2019étend au-delà des frontières nord-améritaines; en effet, le Québec participera à l\u2019exposition internationale du meuble à Cologne en janvier 1972.L'opération \u2018\u2018promotion du meuble\u2019\u201d\u2019 comprend également la tenue de deux Seminars: le premier lors de l\u2019exposition du meuble à Montréal pour les vendeurs et le second sur le marketing au mois d\u2019octo- re.La collaboration financière du gouvernement au programme de l'A.F.M.Q.facilitera la réalisation des objectifs prévus et peut contribuer à un essor nouveau dans l\u2019industrie du meuble au Québec.TOURNOI DE BASEBALL MOUSTIQUE Dans les cadres des Jeux de la Chaudière le prochain événement sera le Tournoi de Baseball Moustique.Ce tournoi sera tenu au terrain de Baseball de l\u2019O.T.J.de l\u2019Assomption et mettra aux prises des équipes dont les joueurs sont nés en 1960 et après.Les équipes intéressés peuvent s'inscrire en communiquant avec M.Jean-Sébastien Doyon responsable de ce tournoi.Les règlements suivants devront être respectés: 1) Les joueurs doivent demeurés dans la ville qu\u2019ils représentent.2) Les joueurs doivent être nés en 1960 et après.3) Une équipe a droit à un minimum de.:1l-\u2018joueurs et à un maximum de 16 joueurs.4) Les lanceurs ne pourront lancer dans deux parties consécutive, sauf pour la finale (pour l\u2019application du règlement, le fait de lancer une balle dans une manche constitue une apparition au monticule).5) Les inscriptions devront être faites avant 6h.00 p.m.le 26 juillet prochain, et le tournoi sera tenu le 30 juillet 71.6) I1 se déroulera au Terrain de Baseball de l\u2019O.T.J.de l\u2019Ass.7) Les frais d'inscriptions sont de $5.00 par équipe.Rappelons que chaque joueurs de l'équipe gagnante se mérite une magnifique médaille d'or à l\u2019effigie des Jeux de la Chaudière.Bienvenue à toutes les équipes.Un bon programme de sécurité personnelle et familiale tient compte de L'ESSENTIEL D'ABORD et vous permet de jouir de la vie plus pleinement Assurance-vie pour fins d'affaires et pour les besoins de la famille.Assurance groupe pour employés.Plans de pension exempts d'impôt.13 {lian ce mutuellevie P.-H.PICARD .Lac Etchemin Tél.: 625-2881 Assureur-Vie Conseil i Re 3 ; dot LE COMPLEXE \u2018\u201c\u2018G\u201d\u2019, UN ENSEMBLE DEVANT OFFRIR LE MEIL | LEUR MILIEU DE TRAVAIL POSSIBLE AUX FONCTIONNAIRES D'UNE DIZAINE DE MINISTERES.- Ce projet d\u2019envergure, $40 000 000, prévoit une surface d\u2019espace libre d\u2019environ 700 000 pieds carrés.Une répartition de cette surface en blocs représente au minimum 15 000 pieds carrés d\u2019espace contigu par étage dans le secteur de la tour (a gauche sur la photographie) et de 199 097 pieds carrés dans les parties inférieures de l'édifice (à droite sur la photographie).A l\u2019intérieur de ces blocs; on retrouve une grande flexibilité de façon à accommoder une variété d\u2019aménagements modulaires.Des stationnements intérieurs pour quelque 1 400 voitures, une cafétéria de 700 places et un amphithéâtre de 600.De plus, des espaces spéciaux seront aménagés pour les divers services auxiliaires, la poste gouvernementale, la bibliothèque, l\u2019installation spéciale pour les presses du gouvernement et le service des Communications.Sur les photos, nous apercevons la structure dont le gros oeuvre est à peu près terminé et l\u2019amorce de la tour de communication qui la surmontera.O.L.P.* UNE MARCHE DE L'ECONOMIE QUE REVELENT LES STATISTIQUES De nombreux secteurs de l'économie du Québec ont suivi une courbe ascendante en 1970 par rapport à 1969.C\u2019est ce que révèle le dernier numéro de la revue tri- _mestrielle du Bureau de la statistique du Québec intitulée-\u2018\u2018Statistiques \u2014 Juin 1971\u201d.Parmi les secteurs d'expansion mentionnons le produit national brut, le revenu personnel, les expéditions de l\u2019industrie manufacturière, la main d'oeuvre ainsi que les secteurs de la construction, des bois à pâte et des mines.On signale par ailleurs, dans les secteurs des bois à pâte et des mines, une diminution en 1971 par rapport à 1970.La revue a aussi révélé quelques diminutions dans la production de certains articles notamment dans la production du lait, en 1970 et au cours du premier trimestre de 1971.A Montréal, la moyenne de l\u2019indice des prix à la consommation pour l\u2019année 1970 était de 124.3.En avril 1971, l\u2019indice atteignait 125.9.La revue traite également des indices des valeurs bancaires, du volume et de la valeur des actions transigées à la Bourse ainsi que des données concernant l\u2019emploi réparties par région administrative.On remarque de nouveaux tableaux sur le financement de la propriété foncière et immobilière, les mutations de propriété, les prêts hypothécaires.L'article de fond concernant les dépenses de consommation, traite des prévisions opérationnelles en s'inspirant d\u2019hypothèses sur l\u2019évolution de la croissance de la demande finale, particulièrement sur la consommation des ménages, élément le plus important de cette croissance.En présentant des données qui puissent permettre de localiser géographiquement et par secteur les effets engendrés par la croissance économique, les statisticiens fournissent aux entreprises et à l\u2019administration publique du Québec, les meilleurs éléments possibles de planification.EN JUDO M.Jacques termina à deux reprises premier dans la province dans la catégorie des ceintures oranges et également premier au niveau provincial dans les ceintures vertes lors de différentes compétitions tenues aux quatre coins.du Québec en 70-71.Il se mérita après plusieurs mois d'entraînement intensif, une ceinture bleue en judo.Il est à noter aussi qu\u2019il détient une ceinture orange en karaté.Cet été, Claude faisait partie d\u2019un groupe de 150 judokas parmi les meilleurs éléments de l'Est du Canada (Québec, Ontario, Maritimes) qui ont poursuivi un stage intensif de judo à Chicoutimi du 4 \u201cLa Voix du Sud'\u2019, le 22 juillet 1971/Page 3 CLAUDE JACQUES DE LAC ETCHEMIN SE MERITE UNE CEINTURE BLEUE au 17 juillet, à raison de cinq heures par jour, lequel stage était sous la direction de Maître Anton Geesink, ceinture noire, (7è dan, 290 lbs, 6'7\u2019\u2019).Maître Geesink fut quatre fois champion du monde.Parmi les participants, soulignons la présence du champion canadien, Nick Bleyndaal (280 lbs, 65\u201d) et de Raymond Domblant, 5è dan, directeur technique du Kodo- kan au Québec.Ce stage était sanctionné par l\u2019Association de judo Kodokan du Québec.Toutes nos félicitations à M.Claude Jacques pour la tenacité et la volonté qu\u2019il consacre à ce magnifique sport.Voyage Faisant suite à une invitation de participer a la Fiesta d\u2019Aokland, trois équipes Pee-Wee de Baseball pasgaient la fin de semaine dans cette ville et disputaient plusieurs maths.Ces équipes venaient de St- Georges, de Lac Etchemin et de St-Prosper et comptant en tout 44 joueurs et 8 instructeurs et moniteurs.Tous les jeunes furent logé dans les familles et l'accueil fut tout simplement sensationnel, les familles s'efforcent de divertir les joueurs par toutes sortes de moyen, allant du canot à moteur, aux visites industrielles, du tir à la carabine au Mini-Trail, à la visite à la Fiesta et les rendonnées en camion de pompier 1924.Les jeunes sont enthousiasmés de cette fin de semaine et se promettent bien de retourner dans cette ville si l\u2019occasion se présente.Sur le terrain même St-Prosper malgré beaucoup de bonne volonté ont subi deux défaites en autant de parties et c\u2019est leur jeune âge et leur manque d\u2019expérience dans ce sport qui leur a le plus nuit.Cette jeune équipe a rencontré une équipe de Aokland et une autre de Belgrade, petite ville près d\u2019Aokland.Les Pee-Wee de Lac Etchemin ront plus considérées.lement.AVIS IMPORTANT Le Foyer Lac-Etchemin a maintenant adopté une nouvelle méthode quant à sa manière de procéder au sujet des demandes d'emploi.1.- Toutes les demandes d'emploi.complétées depuis l'ouverture jusqu'à ce jour (environ: 335), ne se- 2.- Le Foyer Lac-Etchemin n'accepte plus de demande d'emploi sans avoir au préalable, annoncé dans la Voix du Sud ou dans le Bulletin Paroissial un poste vacant, et par conséquent, ne remettra des formules de DEMANDE D'EMPLOI qu'à cette occasion.3.- Les demandes sont renouvelables à chaque fois qu'un nouveau poste est ouvert.Donc, il est inutile de faire application si aucun poste n'est annoncé officiel- Ainsi, chaque fois qu'un poste sera disponible, nous vous fournirons toutes les explications nécessaires.Le Foyer Lac-Etchemin, C.P.369, Ville Lac-Etchemin, Cté Dorchester, P.Q.ORDINATION DU PERE MARC BOUTIN A ST-ANSELME Dimanche le 13 juin en l\u2019église de Saint-Anselme avait lieu l\u2019ordination sacerdotale du Rev.Père Marc-André Boutin par Mgr.Philippe Lussier C.s.s.R.Natif de Saint-Anselme il est le fils de Met Mme Albert Boutin de Saint- Anselme.Durant la cérémonie religieuse un grand nombre de prêtres et confrères du nouvel ordonné ont pris part à la célébration.Le programme de chant fut interprété par la chorale des enfants de la paroisse.Après la cérémonie religieuse une réception réunissait les invités à l\u2019Institut Sainte-Marie.Après une vacance dans sa famille il exercera son ministère dans la paroisse Saint-Alphonse d\u2019Youville en septembre.Nos meilleurs voeux lui sont offerts dans son futur ministère.a Aokland-Maine on eu le méme résultat pour les même raisons, une joute contre Jackman et une autre contre une équipe d\u2019Aokland.La partie contre Jackman fut quand même assez contestée.Pour St-Georges, les choses ont été un peu mieux et nos Pee- Wee ont conservé une moyenne de 2 en 4, en gagnant contre Belgrade, perdant contre Jackman et en partageant un double contre Aokland.Parmi les joueurs de St- Georges, il faut souligner le travail du jeune Jean-Pierre Méthi- vier qui au monticule a obtenu 10 retraits contre Belgrade.Dominique Croteau à fait du bon travail derrière le marbre et le jeune Dany Labbé a fait quelques arrêts clés au deuxième coussin et Denis Therrien, le plus jeune de l\u2019équipe a trouvé le moyen de faire résonner son bâton.Soulignons que Jean-Pierre Méthivier se vit mériter un trophée comme l\u2019un des deux joueurs les plus utiles de cette fin de semaine.Le responsable de cette fin de semaine M.Jean-Sébastien Doyon tient à remercier tous ceux qui de près ou de loin ont collaborer à ce voyage et il faut féliciter tous nos Pee-Wee pour leur bonne conduite et pour la politesse dont ils ont fait preuve.Également il espère que d\u2019autres rencontres du genre auront lieu et quelles se dérouleront de la même façon que cette fin de semaine.500 Place d\u2019Armes, Montréal, Québec.Téléphone 873-5350 TIRAGE DU 12 JUILLET 794,074 BILLETS VENDUS, 807 GAGNANTS $485,250.EN PRIX LE PREMIER NUMÉRO COMPLET 09/01/42 crane $125,000.7 BILLETS SE TERMINANT PAR 910(1(4]2 GAGNENT $5,000.68 TEtuinant par 011142 GAGNENT $1,000.729 TERMINANT pan GAGNENT $250.p DEUXIÈME NUMÉRO COMPLET 0114164 GAGNE 350,000.LE TROISIÈME NUMÉRO COMPLET cacne *25,000. Page 4/\"La Voix du Sud\u201d, le 22 juillet 1971 HAUSSE DU PRIX DU LAIT Les consommateurs québecois connaitront, a partir du 19 juillet, une augmentation du prix du lait.La Régie des Marchés agricoles du Québec vient en effet de modifier ses ordonnances sur les prix du lait nature livré à domicile ou acheté au comptoir d'un magasin.Les nouvelles ordonnances prévoient des échelles de prix minimums et maximums allant de .32c à .37c la pinte, et de .92c à $1.07 le contenant de trois pintes de lait livré au domicile du consommateur.Au comptoir d\u2019un magasin, l\u2019échelle de prix sera de .31c à .36c la pinte et de .90c à $1.05 pour le contenant de trois pintes de it.Les ordonnances déterminent également des échelles de prix équivalentes pour les autres contenants de lait, selon les divers modes de livraison.La Régie ne fixant que les prix minimums et maximums, il appartiendra aux laiteries elles-mêmes de déterminer, selon les circonstances, le niveau des prix prévalant dans leurs régions respectives.Considérant que le prix de vente actuel de la pinte de lait est généralement de .3lc, cette décision aura pour effet d\u2019augmenter les prix d'au moins .0lc la pinte et de .13c le contenant de trois pintes.RESPONSABILITES On sait que ces modifications de prix font suite a une requéte présentée a la Régie par le Conseil de l'Industrie laitière du Québec au nom des laiteries de la province et qui a fait l\u2019objet d\u2019une audience publique le 16 juin dernier, à Mont- Au cours de cette assemblée, le groupe requérant avait été fortement appuyé par la grande majorité des personnes et groupes présents.Contrairement aux audiences tenues à ce sujet au cours des dernières années, les groupements de consommateurs n'ont présenté aucun mémoire et aucune opposi- | LAY tion formelle n\u2019a été notée.Les représentants de l'industrie ont d\u2019ailleurs déclaré à cette audience qu'ils assument, \u2018\u201cen face des consommateurs, l'entière responsabilité du geste.\u201d posé, et qu'ils ne cherchent pas a \u2018\u2018s\u2019excuser sur les autres des ajustements de prix.\u201d demandés.FORTE PREUVE Le président de la Régie, M.Benoit Lavigne, a pour sa part déclaré que l'organisme gouvernemental avait ainsi modifié la structure du prix du lait face à une preuve fortement présentée par les industriels laitiers démontrant la gravité de leur situation économi- ue.9 Selon lui, la preuve a démontré que dans le régime qui existe, seules les grandes entreprises multinationales peuvent espérer survivre et, ce, surtout à cause des capitaux considérables à leur disposition et à la diversité de leurs investissements.\u2018La Régie, agissant comme garant du paiement du lait aux pro- ducteurs-fournisseurs et possédant, à ce titre, les bilans financiers de tous les établissements laitiers, a constaté que la grande majorité des laiteries du Québec sont dans une situation financière très précaire et qu\u2019un correctif devait être apporté dans les circonstances\u2019', a dit M.Lavigne.Comme la Régie n'a édicté aucune augmentation de prix au cours des trois dernières années, ce rajustement demeure à l\u2019intérieur des limites suggérées et considérées raisonnables par la Commission fédérale sur les prix.AUTRE REQUÊTE Par ailleurs, M.Lavigne a annoncé que la Régie vient de recevoir des producteurs de lait de la province une demande d\u2019augmentation du prix de la matière première de .50¢ le cent livres de lait.Une audience sera tenue incessamment a ce sujet.DTW) EIN HE, AT TT \"pT & _22X | LES PRESSE ËÜo.> Zz ee rm = D est publie par IIs 3 % 0.0.| | | | | | | J | | | | | 1 | | | | | | | | | | | ! ! i (9 4.1 a ES SOURNAUX AS- TÉL.625-1411 pr MM » BULLETIN D'ABONNEMENT La Voix du Sud, C.P.490, Lac Etchemin, P.Q.Veuillez m'adresser régulièrement votre publication Ci-inclus:C3 $2.00 pour 1 an (dans la région) $3.00 pour 1 an (en dehors de la région) Veuillez indiquer s.v.p.D abonnement O réabonnement M.MAURICE PLOUFFE DE STE-GERMAINE ASSISTE AU CONGRES DES TEMOINS DE JEHOVAH \u201cLe globe terrestre que nous foulons a devant lui un avenir glorieux.Le Créateur n'a pas échoué dans son dessein de faire de notre planète un paradis.\u201d Tel est un extrait du message entendu par les membres de la congrégation des témoins de Jéhovah de Ste-Germaine lors du con- rès qu\u2019ils tenaient à Montréal en in de semaine, M.Maurice Plouffe, porte-parole ur les témoins locaux, a déclaré que 22,692 personnes ont assisté à ce rassemblement.Parlant de la lutte que se livrent les nations pour la domination de la terre, il a dit, \u201cDieu n'a pas renoncé a son droit a la propriété de notre planète.Les faiblesses et l'incapacité des gouvernements humains à maintenir la paix et la sécurité dans le monde sont de plus en plus évidentes.Mais là où l\u2019homme a échoué, Dieu va réussir,\u201d A moins de consulter le livre d'inspiration divine qui est traduit en 1426 langues nous demeurons \u2018dans l\u2019ignorance concernant l'avenir.Selon M.Plouffe, \u2018\u2018La Bible révèle que les nations vont bientôt se heurter de front contre Dieu et que notre génération vit les derniers jours de ce mauvais système de choses.Dans un proche avenir les amis de la justice goûteront aux bienfaits éternels du royaume de Dieu.La terre deviendra bientôt un endroit où règneront la paix, la justice et le bonheur.En tant que créatures humaines nous sommes liés à la terre et notre avenir dépend de celle-ci.\u201cLes milliers de délégués qu assistaient à ce congrès ont été encouragés à étudier davantage la Parole de Dieu qui est une source de joie, ouvre les portes de l'esprit et donne un but véritable à la vie.Chacun a besoin de ce guide moral\u2019 et ses principes pour faire face aux problemes de la vie et régir sa conduite.A une époque ou les moeurs s\u2019effondrent et où la drogue et la violence font de grands ravages, l'application des principes bibliques nous aide à envisager l'avenir avec confiance,\u201d a-t-il conclu.Lors de ce rassemblement deux autres volumes en langue française furent mis en circulation afin d\u2019aider les témoins locaux à poursuivre leur oeuvre d'enseignement avec plus d'efficacité.Les témoins ont maintenant plus d\u2019un million et demi de ministres actifs qui prêchent dans 206 pays, dont plus de 5,000 au Québec.LES DÉPENSES DE CONSOMMATION AU QUEBEC En 1976, les ménages québecois consacreront environ 15.4 pour cent de leur budget aux aliments et aux boissons alors qu\u2019en 1950 ils y consacraient 23.8 pour cent de ce budget.Ces chiffres sont extraits d'une brochure intitulée Statistiques\u201d, ue le Bureau de la statistique du uébec vient de publier après avoir étudié le comportement du Québecois moyen et avoir dégagé la tendance des dépenses des consommateurs au Québec.Certaines dépenses tendent avec à Tous les cing ans: UN NOUVEAU ROLE D'EVALUATION FONCIERE - UNIFORME \u201cLa future loi de l'évaluation foncière obligera les municipalités du Québec à confectionner un nouveau rôle d\u2019évaluation une fois tous les cinq ans\u201d.C\u2019est ce qu\u2019a déclaré le sous-ministre des Affaires municipales, Me Richard Beaulieu, devant des spécialistes canadiens du droit municipal, à Montréal.Le rôle devra être basé sur un manuel d\u2019évaluation qui sera le même pour toutes les municipalités sans exception.Le conférencier a ajouté que le rôle d\u2019évaluation d\u2019une municipalité entrera en vigueur, sans homologation par le conseil, à l\u2019expiration des 45 jours qui suivront l\u2019avis public de son dépôt.Un avis personnel devra être envoyé à chaque propriétaire inscrit au rôle, avec la mention de l\u2019évaluation de ses biens-fonds et du délai alloué pour porter plainte.Les catégories d'immeubles seront les mêmes pour la municipalité et pour la commission scolaire.Dans son exposé, Me Beaulieu a souligné que tout terrain appartenant à un agriculteur de même que les bâtiments s\u2019y trouvant, à l'exception des bâtiments de ferme, seraient portés au rôle selon leur valeur marchande.Un tel terrain bénéficierait d\u2019une exemption de taxe foncière générale ou spéciale - pour la partie de la valeur - au rôle d'évaluation - qui dépasse $150 l\u2019arpent.le temps à constituer une proportion de plus en plus faible du budget; c'est le cas de: l'alimentation et des boissons, des articles de fumeur, des vêtements, des combustibles, des appareils électriques, des dépenses de lavage et de nettoyage, de restaurant ou d'hôtel.Par contraste, les dépenses pour l'éducation, pour les loisirs occupent une place de plus en plus importante dans le budget, ce qui est normal dans une société technologiquement avancée où le niveau de vie s'élève.On consacre également une plus grande partie du budget au loyer, à l\u2019électricité, au gaz, au téléphone, aux livres, aux journaux, aux soins personnels, aux articles de toilette, à la coiffure, aux bijoux ainsi qu\u2019au domaine financier.Par ailleurs, le rythme d'accroissement de certaines catégories de dépense est le même que celui du budget; mentionnons quelques-unes de ces dépenses: articles de maison, médecin et produits pharmaceutiques; achat d'automobile; poste; cablogrammes: etc.he UT Gi Bellechasse ENA \u201cet on à investi HIER TL ta Fais-tuta part?Gaétan Garon, Ste-Justine 7 * A noter: Les membres ne recevront pas le bulletin ce mois-ci l\u2019imprimeur étant en vacances.Le tout sera condensé dans un seul que vous recevrez au cours du mois d\u2019août.Oui, je voudrais faire ma part et retirer un bon 10% sur mes épargnes, donnez-moi plus de détails.Postez à: Entraide Economique de Dorchester et Bellechasse C.P.399, Lac Etchemin, Qué.Les recruteurs.actuellement à notre service soit: Gérard Maurice, Ste-Justine Prasvenssasescnnuucoees0cuasesene 00e.0ss sua n0 na uen anse nat na 3000 u san eG 400.tas t000 00000000.0usnc0s 00 ces sua 4 4230000001 000000000100 0 2000000000 SN * membres \u2018maintenant iy no Maurice Bégin, Lac Etchemin LE Z00 DE QUEBEC.- Des milliers de touristes s \u2018arrêtent à Or- sainville chaque année, en banlieue de Québec, afin de visiter le Jar- diz zoologique, maintenu par le ministère du Tourisme, de la Chasse\u201c et de la Pêche.À demi boisé et accidenté, le Zoo a connu des développements considérables, notamment la construction de lacs, d\u2019enclos, de volières et de kiosques; présentement les locaux abritent plus de 400 espèces de la faune canadienne et plusieurs d\u2019origine exotique.Sur la photographie ci-haut, le jaguar, carnivore de l\u2019Amérique du Sud; l\u2019ours polaire des régions de l\u2019Arctique; l'éléphant d'Asie et le zèbre d\u2019Afrique que le public peut voir au Zoo de Québec.Depuis son ouverture, quelque neuf millions de visiteurs ont franchi les portes du Jardin.(O-LP) LE RATISSAGE DE L\u2019HERBE COUPEE L'herbe coupée devrait-elle être ratissée après la tonte ou laissée sur le gazon pour se décomposer?D'après M.W.E.Cordukes, spécialiste en gazon de l'Institut de recherches sur les végétaux du Ministère, cela dépend du propriétaire, selon qu\u2019il prend soin de sa pelouse ou qu'il la néglige.- Si le seul coin consiste a tondre la pelouse, il est probablement préférable d'y laisser l'herbe coupée pour qu\u2019elle se décompose et améliore la fertilité du sol, déclare-t-il.Mais lorsque les pelouses sont.fertilisées, arrosées et maintenues en bon état, il conseille de ratisser et d\u2019enlever l\u2019herbe coupée.Sinon, elle s\u2019accumulera beaucoup plus rapidement qu\u2019elle ne pourrira, formant ainsi un tapis, une couche passablement épaisse d'herbe coupée, à divers stades de \u2019 décomposition.Elle peut s'accumu- c\u2019est-à-dire - ler sur une épaisseur d\u2019un pouce ou plus.; M.Cordukes signale que ce tapis retarde le développement des nouveaux brins et peut rendre la pelouse clairsemée et l\u2019enlaidir.Un tel tapis peut aussi réduire l\u2019efficacité de la.fertilisation en empêchant l\u2019engrais\u2019 dè pénétrer\u2019 direc-' tement dans le sol.Ce tapis absorbe l'eau comme une éponge et il faut arroser plus souvent afin de s\u2019assurer que les racines reçoivent une quantité suffisante d\u2019eau.S\u2019il n\u2019est pas trop épais, on peut en\u2019 enlever la plus grande partie en ratissant minutieusement.Toutefois, dans les cas de forte accumulation, M.Cordukes recommande l'emploi d\u2019une machine conçue spécialement pour ce travail et que l\u2019on peut habituellement se procurer dans les établissements de location d\u2019équipement.@ TOURNOI DE LA \"LIGUE DE BALLE-MOLLE )LAURENTIDE LE ler\u2019AOUT pour l'obtention du trophée.FEU FOLLET et $300.00 en bourse.Aussi un magnifique trophée MOLSON 16 EQUIPES EN LICE Les compétitions commenceront à compter d\u2019une heure (1.00) sur les x de l'O.TJ.de ~\u2014 Etchemin Calendrier de la ligue de balle-molle Molson Dorchester- Bellechasse- Dorchester Mardi, le 27 juillet: Laval Marquis Inc.vs Bilodeau & Fils Ltée, Honfleur, 20.00 hres.Salle Normandie vs CI.Boulet Mutual Life, St-Michel, 20.00 hres.Loisirs St-Gervais Inc.vs Portes Prestofix, Ste-Hénédine, 20.00 hres.Jeudi, le 29 juillet : Salle Normandie vs Loisirs St- Gervais Inc., St-Gervais, 20.00 hres.i Portes Prestofix vs Laval Marquis Inc., St-Charles, 20.00 hres.Bilodeau & Fils Ltée vs Cl.Boulet Mutual Life, St-Michel, 20.00 hres.Mardi, le 3 août : CI.Boulet Mutual Life vs Bilo- deau & Fils Ltée, Honfleur, 20.00 hres.Loisirs St-Gervais Inc.vs Salle Normandie, St-Anselme, hres.Laval Marquis Inc.vs Portes Prestofix, Ste-Hénédine, 20.00 - hres.20.00 MUSICORAMA 1971 AU PALAIS DES SPORTS DE ST-GEORGES LE 30 JUILLET Renée Martel est la seule artiste qui cette année participe a la grande tournée Musicorama '71 pour la deuxieme fois.En effet, a peine élue \u2018Révélation de l\u2019année en 1968 elle fit la tournée, presque comme une nouvelle venue dans la chanson.Il s'en est passé des choses, depuis.Elle est maintenant la vedette féminine qui vend le plus de disques au Québec, et ses succes se succedent a la téte des palmares.C\u2019est donc en vedette établie qu\u2019elle participera à Musicorama 71 qui visitera 42 villes du 19 juillet au 29 août.1971 est l\u2019année Steve Fiset, vedette principale du film \u2018\u2018Fleur Bleue\u201d dont la première aura lieu le 10 septembre prochain, des disques qui se succédent à la tête des palmarès \u2018\u2018Arizona\u2019\u2019 \u2018\u201cCama- ro\u201d etc.Steve Fiset est un artiste complet dont la carriere ne se limite pas a une seule sphere du monde artistique.C'est d'ailleurs pour cela qu'il a été élu Révélation Masculine 1971.Du 19 au 29 août, il délaissera tout cela pour aller rencontrer son public dans 42 villes avec la grande tournée Musicorama et lui présenter les grands succès qui en ont fait l\u2019une des vedettes les plus populaires du Québec.\"La Voix du Sud\u201d, le 22 juillet 1971/Page 5 du Professeur AUDOIR Article no: 1 Le but de cette chronique est de renseigner les lecteurs sur les différents secteurs de la science occulte, nous aborderons aussi comme complément certains renseignements sur la naturopathie.Les lecteurs qui voudraient avoir des réponses supplémentaires sur les sujets abordés pourront écrire a Case Postale 306, Lac Etchemin, en signant leur propre nom et un pseudonyme et la réponse leur sera donnée par l\u2019entremise de cette chronique.YOGA La plupart des gens s\u2019imaginent que le terme Yoga est synonyme de culture physique.Cette conception est très fausse.Le Yoga qui a débuté il y a plusieurs siècles en Inde se répend en notre époque aux quatre coins du globe.Plus de 500 livres ont été écrits sur le sujet, malheureusement plusieurs sont d\u2019une valeur discutable.Diverses organisations des Indes nous ont envoyé des représentants, notamment le SWAMI VISHNUDEVANANDA, qui a fondé au Canada et aux Etats-Unis les centres de Yoga: \u2018\u201cWIVANANDA YOGA VEDANTA\u201d avec siège social à Val Morin P.Q.Le mot YOGA pourrait étre traduit par \u2018Science de l'homme\u201d.Le Yoga, c\u2019est l\u2019aspiration vers Dieu, l\u2019union avec Dieu.Il existe dans le Yoga différentes méthodes qui sont incorrectement interprétées comme des Yogas différents; il n\u2019y a qu\u2019un système de Yoga, ainsi qu\u2019il -n\u2019y a qu\u2019une union, qu\u2019une seule harmonie parfaite.Voici le tableau d\u2019une classification du Yoga d\u2019après le livre d\u2019Evans- Wentz: \u201cTibetan Yoga and Secret Doctrines\u201d HATHA Yoga Basé sur le contrôle : de la respiration LAYA Yoga du désir Bhakti Yoga : de l\u2019amour, de la dévotion Shakti Yoga : de l\u2019énergie cosmique Mantra Yoga : du son Jantra Yoga : de la forme Dhyana Yoga : de la pensée Raja Yoga Basé surla méthode : de la discrimination .Jnana Yoga : de la connaissance Karma Yoga ; : de l\u2019activité Kundalini Yoga Basé sur : le réveil de la force cosmique chez l\u2019homme.Samadhi Yoga Basé sur l\u2019extase non différenciée JEUX DU QUEBEC 1971-ATHLETISME Finale de la zone Louis Fréchette à St-Anselme Le Vendredi 16 juillet s\u2019est déroulée la finale d'athlétisme de la zone Louis Fréchette à l\u2019Institut Ste-Marie, St-Anselme, sous la responsabilité dé M.Josselyn Goyette et de son équipe de l\u2019Institut ste- Marie entre 9 h.et 14 heures.Plus de 100 athlètes venant de diverses paroisses, mais groupés sous l\u2019un des deux noms de patro de Lévis et le Club de St-Anselme se sont mesurés dans les diverses .disciplines répartis en 4 catégories d'âge: benjamins, cadets, juvéniles et juniors-séniors.Ont remporté des médailles d'or ou d'argent 54 du Club de St- - Anselme 51 du Patro de Lévis.Tous ces athlètes sont donc qualifiés pour la finale régionale de la région de Québec comprenant 9 zones.Elle se déroulera samedi le 24 juillet de 9 h.à 18 heures au Équipements de tion.S'adresser à tél.: 3634.restaurant, reconditionnés à neuf, à des prix hors de compéti- 685-3834, 685-3891, 685- Patro Charlesbourg.Parmi les gagnants de cette finale Régionale seuls les athlètes de catégories benjamins et cadets, garçons et filles se rendront à Rivière du Loup, les 14 et 15 août, pour les finales provinciales des jeux du Québec.Pourquoi ne retenir que ces deux seules catégories?C\u2019est que les jeux du Québec sont organisés en vue de préparer et de sélectionner les athlètes pour les jeux olympiques de Montréal en 1976.Or l\u2019âge idéal pour participer aux jeux olympiques se situe entre 18 et 23 ans environ, et c\u2019est précisément l\u2019âge qu\u2019auront \u2018en 1976 les actuels benjamins et cadets.Bonne chance à tous ces athlètes.Allons les encourager à Charlesbourg le 24 juillet.Frère Pèron, Ste-Anselme.ACHETONS et VENDONS hôtel, boucherie Doyon & Frères St-Côme, Cté Beauce Page 6/\"La Voix du Sud\u201d, le 22 juillet 1971 ! RIVIERE-DU-LOUP, L'HOTESSE DES PREMIERS JEUX D'ETE DU QUÉBEC L'octroi des Jeux d'été du Québec 1971 à la Cité de Rivière-du-Loup par la Corporation des Jeux est le résultat logique et agréable de son long travail dans le domaine des loisirs et du sport.Rivière-du-Loup, comme un grand nombre de petites villes du Québec, a profité de la croissance rapide des facilités sportives et culturelles, si bien que \u2018cette ville s'est retrouvée avec une infrastructure sportive parmi les plus complètes et les plus modernes au Québec.Les premiers Jeux d'été du Québec sont centrés autour de la Cité des Jeunes, un impressionnant complexe éducatif et sportif qui comprend un centre culturel, un CEÉGEP, une piscine, trois gymnases, deux écoles secondaires et une résidence d'étudiants.C'est ainsi qu'afin de favoriser toute la région du Bas Saint-Laurent et de faire connaitre au reste du Québec ses réalisations, la Cité de Ri- vière-du-Loup, par son conseil municipal, a adopté en octobre 1969 une résolution visant à l'obtention des Jeux d'été du Québec 1971, présentant alors sa première candidature publique provinciale.En août 1970, les comités sportifs et la population de l'endroit se font en quelque sorte la main, puisque Rivière-du-Loup est désignée pour accueillir les jeux régionaux de l\u2019est du Québec 1970.La ville reçoit alors 1500 athlètes venant de la région qui s'étend de La Pocatière aux Iles- de-la-Madeleine, QUEBEC INTENSIFIE SON EXPORTATION ! Les différents programmes de développement des techniques d'exportation du ministère de l'Industrie et du Commerce indiquent l'intérêt que manifeste le Québec au commerce extérieur comme élément de sa croissance économique.Le Bureau de la statistique du Québec apportant sa contribution à l\u2019étude des débouchés qu\u2019offrent les diverses régions du monde, publie une brochure en deux volumes intitulée: Exportations Internationales par produits et par pays.La dernière édition de cette publication, \u2018\u2018Exportations internationales par produits - Québec 1970 - six mois\u2019, répartit en six secteurs la production créditée aux pays vers lesquels les marchandises sont consignées et fixe les quantités et la valeur des exportations.La répartition numérique indique bien les principaux produits d'exportation du Québec, soit le papier, l\u2019aluminium, les véhicules routiers, les minerais et concentrés de fer, le cuivre, l'amiante.Durant les six premiers mois de l\u2019année 1970, le Québec a exporté du papier-impression pour une valeur de $262,537,005 et de l'amiante pour une valeur de $72,093,264.L\u2019Assurance-santé animale contributoire LES NEGOCIATIONS PROGRESSENT Les négociations entre le ministe- re québecois de l\u2019Agriculture et l'Association des médecins vétérinaires du Québec relativement à la mise en place du programme d\u2019assu- rance-santé animale contributoire progressent de façon satisfaisante, mais il reste pour le moment absolument impossible de fixer la date précise de son entrée en vigueur.C\u2019est ce que vient de déclarer le ministre de l'Agriculture et de la Colonisation, M.Normand Toupin, qui précise toutefois que l\u2019instauration du nouveau programme ne saurait tarder, qu\u2019il pourrait même s'appliquer à partir du ler juillet, et que, de toute façon, le ministère met tout en oeuvre actuellement pour accélérer les procédures qui retardent son application.Le ministre a souligné qu\u2019il n\u2019a jamais été question, au cours de la tournée provinciale qu\u2019il vient de terminer, de date absolument précise concernant l'application de ce programme.\u201cLa seule chose que j'ai affirmée, a dit M.Toupin, c\u2019est qu\u2019au ministère, nous ferions l'impossible pour qu'il devienne effectif le 1er juin.M.Toupin a précisé que la demande de l'Association relative à la signature d\u2019une entente était l\u2019élément qui avait retardé la mise en place du nouveau programme.LA NOUVELLE .GARAGE GERARD LAGRANGE VENTE et SERVICE TOYOTA | LACETCHEMIN ssi voitures us aussi voitures usagées NA Markl Les nouveaux points géodesiques Quelque 800 nouveaux points géodésiques seront établis par le Service de l'arpentage et de la géodésie de la Direction générale du domaine territorial du ministère des Terres et Forêts au cours des six prochains mois.La plupart de ces points géodésiques couvriront la région de Montréal.D'autres se trouveront dans les régions d\u2019'Alma, de Sherbrooke et de Shawinigan-Grand'-Mère.Ces nouveaux points de repère font partie d'un impressionnant réseau géodésique qui couvrira tout le territoire cadastré du Québec d'ici une vingtaine d'années, soit un territoire d\u2019une superficie de 55,000 milles carrés.Le réseau est réalisé par des ar- penteurs-géometres qui déterminent avec précision les coordonnées géographiques - longitude -et latitude - de chaque point ainsi que l'altitude.Ce réseau constituera la base de plusieurs travaux d'arpentage, de photogrammétrie, de voirie, de genie, etc.Chaque point géodésique étant identifié d\u2019une manière permanente permettra d'éviter la duplication de travaux d'arpentage coûteux.72 IL VOUS FAUT LA VOIR chez TEL.: 625-3651 | \u201cwey \u201cMONSIEUR EST SERVI\u201d DE SUZOR-COTE - Le peintre Suzor- Coté (Aurèle de Foy) est surtout connu pour ses paysages et ses pro- traits.Ce tableau de genre nous prouve sa grande virtuosité.Né à Arthabaska en 1869, Suzor-Coté est mort à Daytona Beach (Floride) en 1937.Ce tableau fait partie des collections permanentes des oeuvres canadiennes exposées au musée du Québec.Les activités du Musée se succèdent à l\u2019année longue: concerts, expositions de peinture et de sculptures, sans oublier le Ciné-Musée qui remporte un grand succès.O.I.P.ARRETS DE TRAVAIL: LE QUEBEC A ETE MOINS AFFECTE QUE L'ONTARIO EN 1970 En 1970, le Québec a été frappé par un moins grand nombre d'arrêts de travail que l\u2019Ontario.Le pourcentage des jours-hommes perdus, basé sur le nombre total des salariés non agricoles et des jours ouvrables dans l\u2019année, a également été inférieur à celui de l\u2019Ontario et du Canada.Selon le Service de recherche du ministère du Travail et de la Main- d'oeuvre, 138 arrêts de travail impliquant 73,978 salariés et représentant un pourcentage de jours-hommes per dus de 0.28% ont eu lieu au Québec.Ces chiffres se comparent, pour ce qui est de l'Ontario, à 211 arrêts de travail impliquant 72,146 salariés et représentant un pourcentage de jours- hommes perdus de 0.41%.Au Canada, le nombre total des arrêts de travail pendant la même période - du ler janvier au 31 décembre 1970 - s\u2019est élevé à 425 et le pourcentage des jours-hommes perdus a 45%.Au Québec, c\u2019est l\u2019industrie manufacturière qui a été touchée par le plus grand nombre d\u2019arréts de travail: 78 affectant 15,522 salariés.Par ailleurs, c\u2019est dans le secteur de la construction qu\u2019il y a eu le plus grand nombre de salariés en grève: 16 arrêts de travail afféctant 51,992 salariés.Nouveaux taux pour les employés de l'hôtellerie Depuis le ler mai 1971, les salaires des employés de l'hôtellerie, régis par une ordonnance de la Commission du salaire minimum, ont été augmentés.Durant la semaine normale de travail (48 heures), le salaire horaire est porté de $1.05 et $1.10 à $1.15 pour les salariés âgés de moins de 18 ans, et de $1.15 et $1.20 à $1.25 pour les autres salariés.Pour les heures de travail supplémentaires, le salaire minimum est haussé à $1.725 pour les moins de 18 ans et à $1.875 pour les autres salariés.Après 60 heures de travail en une semaine, le salaire minimum est haussé à $2.30 pour le premier groupe et à $2.50 pour le deuxième.L\u2019ordonnance régit les salariés et les employeurs des établissements d'hôtellerie, hôtels, restaurants, maisons de logement et campings qui ont un permis en vertu de la Loi de l\u2019hôtellerie et les employés des locaux où des boissons alcooliques sont vendues pour consommation sur place, ainsi que les entreprises qui vendent, livrent ou servent des repas pour consommation à l'extérieur.Ces nouveaux taux de salaire seront appliqués dans toute la province au lieu d\u2019être divisés en deux catégories, basées sur le partage de la province en deux régions.Toronto Se Transforme Les travaux se poursuivent à l'emplacement du plus haut condominium canadien, Le Fairbanks, un immeuble de luxe de 42 étages.Un autre édifice surgit en arrière - plan, témoignage vivant du progrès, alors que le bulldozer Massey-Ferguson fait avancer un autre projet actuellement en construction dans cette ville canadienne.La ville a délivré des permis de construire dont le montant s\u2019élève à plus de 465 millions de dollars pour les 17 derniers moisa. 4 ST- PROSPER PÈLERINAGE Le pèlerinage paroissial a Notre Dame du Lac Etchemin aura lieu mardi soir le 27 juillet.La cérémonie de priere commencera au Sanctuaire de l'endroit vers 7.30 hres.Ceux qui désirent se rendre par autobus devront donner leur nom le plus tôt possible à Mlle Léa Roy ou à Mme Antonio Beau- oin.EXPOSITION COMMERCIALE La Chambre de Commerce de St-Prosper prépare fébrilement la tenue d'une grande exposition commerciale et industrielle qui prendra place à l\u2019aréna de Saint-Pros- per le premier septembre pour se terminer le cinq.Les trois candidates qui se disputeront l\u2019honneur du titre de Mlle Chambre de Commerce 1971 sont Mlle France Bu- INFORMATECH: centre de documentation en français \u201cCentre de documentation\u2019 et \u201clieu .de rencontre pour c qui s\u2019intéressent aux affaires franco-québecoises et en Particulier aux techniques fran- caises\u201d, voilà comment M.Gaston Cholette a défini INFORMATECH à un représentant de \u201cQuébec vous informe\u201d.M.Cholette est sous-minis- tre adjoint des Affaires culturelles et directeur de l\u2019Office de la langue fran- Çaise.INFORMATECH, situé à Montréal, fournit de la documentation technique française aux professionnels qui en font la demande; il diffuse, chaque année, des dizaines de milliers de photocopies d'articles sur les techniques françaises.INFORMATECH a également mis sur pied des séances de projection de films techniques français.Ces séances, qui ont lieu juste après l\u2019heure du déjeuner, remportent un grand suc- ces.Pour répondre à l\u2019objectif gouvernemental \u201cLe francais, langue de travail\u201d, INFORMATECH met a la disposition des ingénieurs une documentation technique qui leur permet de rédiger, en excellent francais, des instructions pour les contremaîtres et les chefs d\u2019atelier et ainsi d\u2019aider la francisation du vocabulaire technique.Bien qu'INFORMATECH soit a la disposition de toute la population, il faut noter que ce centre s\u2019adresse plus particulierement aux ingénieurs, aux techniciens, aux scientifiques, aux hommes d\u2019affaires.INFORMATECH est situé dans l\u2019édifice Bonaventure à Montréal.teau, Charlotte Poulin, Mile Nicole Samson.DECES Le 7 juillet 1971 est décédée subitement à Saint-Prosper Mme Eugène Gagnon (Adélie Morin) à l\u2019âge de 65 ans et 4 mois.Elle laisse dans le deuil son époux M.Eugène Gagnon.Ses enfants: M.et Mme Laurent Morin (Jeanne), M.et Mme Réjean Gagnon.Ses petits- enfants: Diane et Sylvie Morin, Paul, Pierre et Annie Gagnon.Ses frères et soeurs: M.et Mme Louis - Morin, M.et Mme Pierre Morin, M.et Mme Narcisse Morin, M.et Mme Uldéric Morin.Sa soeur Mme Antonio Gilbert (Clara) tous de Saint-Prosper.M.Eugène Morin de Lévis.Service et sépulture le 10 juillet à Saint-Prosper.M.l\u2019abbé Emilien Doyon a fait la levée du corps et chanta le service assisté de M.le curé C.André Jobin.COLOMBIE-BRITANNIQUE, FRONTIÈRE Lors de l\u2019entrée de la Colombie- Britannique dans la Confédération, le 20 juillet 1871, il y avait à peine cent ans que les navires des explorateurs européens avaient pénétré pour la première fois dans ses eaux côtières.Les Espagnols Juan Perez, en 1774, et Bodega y Quadra, en 1775, commencèrent l\u2019exploration de la côte de la Colombie-Britannique.En 1778, le capitaine James Cook, explorateur anglais, qui cherchait un passage vers le nord-ouest, devint le premier Européen a débarquer sur le continent lorsqu\u2019il aborda a Nootka Sound oil il prit possession de la région côtière au nom de l'Angleterre.L'Espagne, qui considérait encore ce territoire comme le sien en disputa la possession à l'Angleterre.Ce n\u2019est qu\u2019apres le voyage où le capitaine George Vancouver fit le relevé du littoral, de 1792 à 1794, que la question du droit de propriété fut réglée en faveur de l\u2019Angleterre.C\u2019était alors l'apogée du commerce des fourrures qui avait commencé peu après que Cook ait raconté avoir trafiqué avec les aborigènes.Les navires de commerce britanniques et américains circulaient le long de la côte tandis que trafiquants et explorateurs des Compagnies du Nord-Ouest et de la Baie d\u2019Hudson se rendaient en Colombie-Britannique par voie de terre afin d\u2019établir de nouveaux postes de traite et de nouvelles routes commerciales.Au cours de cette période, soit en 1793, Alexander Mackenzie, parti de l\u2019est du Canada, termina son voyage épique par voie de terre aux côtes de l\u2019océan Pacifique; en 1808, Simon Fraser suivit jusqu\u2019au Pacifique la grande rivière qui porte au- jourd\u2019hui son nom; en 1807 et en 1811, David Thompson explora tout le cours de la rivière Columbia.Vers le milieu du XIXe siècle, la concurrence des Etats-Unis dans le domaine commercial et l\u2019augmentation du nombre de pionniers américains poussèrent l'Angleterre à consolider ses droits territoriaux dans l\u2019ouest.En 1846, il fut officiellement décidé que le 49e parallèle servirait de frontière entre le territoire britannique et le territoire américain, - des montagnes Rocheuses à l'océan HOTEL DORCHESTER tres, caucus.3 Saint-Anselme.Capacité: 400 personnes, est l'endroit idéal pour vos réceptions de tous genres: noces, fiançailles, anniversaires de mariage, réunions sportives ou au- MENUS & TABLES GARNIES au choix, selon vos goûts, vos besoins et vos moyens.LA SALLE EST OUVERTE A L'ANNEE.vos réservations à: 885-4480 ou 885-9997.SALLE NORMANDIE Faites Chez les coupeurs de bois Malgré le malaise certain existant actuellement dans les industries des pâtes et papiers au Canada, les spécialistes du Bureau de la statistique du ministère de l'Industrie et du Commerce du Québec constatent une légère augmentation des expéditions - de papier-journal des usines du Québec en 1969 par rapport à 1968.Selon la brochure \u201cStatistiques des produits forestiers 1969\", du Bureau de la statistique du Québec, les usines de pâtes et papiers de la province auraient expédié 4,173,425 tonnes de papier-journal pour une valeur de $520,650,092 en 1969 comparativement a 3,925,402 tonnes pour une valeur de $476,608,314 en 1968.D\u2019autre part, l'analyse des chiffres publiés dans cette brochure indique une progression constante dans la production totale de bois d\u2019oeuvre, résineux ou feuillus.Alors que la production totale de 1968 au Québec était de $1,608,257, 000 pieds mesure de planche, on enregistrait en 1969 une production totale de $1,790,202,000 pieds mesure de planche.Pacifique.En 1849, l'ile de Vancouver, avec Victoria comme capitale, devint la premiere colonie de la Couronne établie à l\u2019ouest des Grands lacs.En 1858, les territoires continentaux passèrent à leur tour à la Couronne sous le nom de \u201cColonie de la Colombie-Britannique\u201d et la ville de New Westminster fut proclamée capitale de la nouvelle colonie.La découverte d\u2019or au cours de cette même année amena des prospecteurs à la rivière Fraser, puis ce fut la grande ruée vers l\u2019or de Cariboo en 1860.En 1862, on vint en aide aux chercheurs d'or en faisant construire la célèbre route Cariboo par le Corps royal du génie, au coût de plus d\u2019un million de dollars.Cette route facilita l'accès aux dépôts aurifères du nord du continent.En 1866, soit un an après l'achèvement de la route, on proclama l'union des colonies de la Colombie-Britannique et de l\u2019ile de Vancouver.En 1869, la ville de Victoria, siège actuel du gouvernement provincial, remplaça New westmins- Aiss s SHATIAS danseuse strea please ur DENIS et MOE- b comédiens | Manoir Etchemin SPECIALITE: BANQUETS DE TOUS GENRES i LAC ETCHEMIN, TEL.: 625-2101 | N'oubliez pas pour vos banquets, réceptions de noces oui.| tout autre genre, nous sommes toujours à votre da \"La Voix du Sud\u201d, le 22 juillet 1971/Page 7 L'UNION FAIT LA FORCE L'actif de l'ensemble des caisses d'épargne et de crédit du Québec représentait 2.2 milliards de dollars en 1969.52 pour cent de cet actif était détenu par les caisses locales de la région de Montréal où sont concentrés plus de 57 pour cent de la population totale du Québec.C\u2019est ce qu'indique la brochure \u201cStatistiques financières 1969 des caisses d'épargne et de crédit du Québec\u201d publiée par la division des finances du Bureau de la statistique du Québec.Le nombre de caisses locales répertoriées en 1969 est de 1,650 caisses groupées en 7 fédérations, et de 23 caisses classées séparément sous le titre non-affiliées.Selon cette publication du Bureau de la statistique, le nombre de sociétaires en fin d'exercice est passé de 2,611,206 à 2,758,802, continuant la progression des années précédentes.Les régions de Québec et de Trois- Rivières ont un nombre de sociétaires nettement supérieur à la moyenne du Québec en proportion de la population.ter comme capitale de la colonie.La Colombie-Britannique s\u2019unit au Canada en 1871 sur la promesse qu'un chemin de fer transcontinental serait construit jusqu\u2019au Pacifique.En 1881, le chemin de fer du Canadien Pacifique fut constitué en société et, en 1885, on terminait la construction du chemin de fer et la découverte d'importants dépôts de minerai favoriserent grandement le développement industriel de la province.De nos jours, les principales industries de la Colombie-Britannique sont la pêche, l'exploitation des forêts et des mines et la fabrication industrielle.La Colombie-Britannique est la province du Canada où la pêche rappôrte le plus.Elle vient aussi au \u2018second rang pour les métaux et les produits forestiers.En plus d'offrir toutes ces richesses naturelles, le sol de la province est très propice à la culture fruitière et à l\u2019industrie laitière dans les régions du sud, et à l'élevage des bovins dans les régions : intérieures du nord, où se trouvent tion.Faites vos réservations dès maintenant.SAINTE-JUSTINE Succès du rallye Dimanche dernier avait lieu à Sainte-Justine un rallye au profit du club de hockey.Ce rallye qui était organisé pour la deuxième année consécutive a remporté un immense succès.Plus de 100 marcheurs ont parcouru le trajet de 15 milles.Félicitations à la population de Sainte-Justine pour leur encouragement.ACCIDENT D\u2019AUTO M.Justinien Fournier de Sainte- Justine s\u2019en est tiré indemne en fin de semaine dernière lorsque après avoir perdu le contrôle de son véhicule il heurta un ponceau.M.Fournier eût tout juste le temps d\u2019évacuer son auto avant qu'elle ne prenne feu.Les pompiers de Sainte-Justine ont été dépêchés sur les lieux.L\u2019automobile est une perte totale.MODERNE quelques-unes des plus importantes fermes d'élevage du Canada.La Colombie-Britannique, qui a une superficie de 366,255 milles carrés, se classe au troisième rang des provinces du Canada par ses dimensions.Les eaux intérieures occupent 6,976 milles carrés de la superficie totale et presque 70 p.100 du territoire est boisé.Le paysage spectaculaire de la province est dominé par de grandes chaînes de montagnes.La province est traversée du nord au sud par la chaîne côtière à l'ouest et par les montagnes Rocheuses à l\u2019est.Entre ces deux chaînes se trouvent le sys- teme Columbia qui comprend les monts Purcell, Selkirk, Monashee et Cariboo.D'autres plateaux et chai- nes de montagnes s'étendent au-delà de la frontière nord de la province.Même si elle n\u2019a pas encore ëxploi- té la plus grande partie de son potentiel, la Colombie-Britannique est l\u2019une des provinces les plus développées et les plus modernes du Canada. Page 8/\"La Voix du Sud\u201d, le 22 juillet 1971 [EI ae | PROBLEME 298 12345678910M112 Zo ©0 NONE WN\u2014 -\u2014 NN 1\u2014Action de maudire.glais.6\u2014Cela (anglais).a déjà dit.12\u2014Petit prophète.HORIZONTALEMENT 2\u2014\u2014Sert à élever.\u2014 Fille d\u2019Inachos.3\u2014Songe.\u2014 Privation d'un bien (pl.).4\u2014Sans activité.\u2014 Souveraine.5\u2014Roi légendaire de Thrace.\u2014 Manche de pinceau.6\u2014En matière de.\u2014 Beaucoup très (VX).T\u2014Inférieur.\u2014 Oraison.8\u2014Femelle du lièvre.\u2014 Venir en dehors.9\u2014 Viens à la suite de.\u2014 Engendré.\u2014 FI.italien.10\u2014Refuser de reconnaître.\u2014 Rouge, pour les An- 11\u2014Bpreuves.\u2014 Jour précis.12\u2014Usage.\u2014 Prén.masc, \u2014 Inf.VERTICALEMENT 1\u2014Se rendre digne de louange.\u2014 Consonnes.2\u2014Outi} du cordonnier (pl.).dans une battue.(pl.).3\u2014Soulever.\u2014 Baignoires.4\u2014Comm.de Belgique.\u2014 Qui est sur son séant.6\u2014Particule.\u2014 Pron.pers.\u2014 Il.\u2014 Liquide incolore.\u2014 Tribu sauvage.7\u2014Pied de vigne.\u2014 Administrer un excitant A un cheval de course avant une épreuve.\u2014 Symb.chim.8\u2014Assassiner.\u2014 Vase ornemental (pl.).9\u2014Caractère irréel.\u2014 Petit cube.10\u2014Sonner lentement.\u2014 Soleil.11\u2014Disent qu\u2019une chose n\u2019est pas.\u2014 Redit ce qu\u2019il \u2014 Ronger.\u2014 Bruit qu\u2019on fait EEE SOLUTION DU MOT CROISE DE LA SEMAINE DERNIÈRE PROBLEME 297 12345678 90UN PLA] L DS OM NO WE WN = -\u2014 | = Un mot dans le vent: télévision Réseau-Soleil semaine du 26, 15 h 00 Des interviews et des reportages pris sur le vif oe nr ments cent ans, avec Mmes Clément Bujold, âgée de 103 ans, et Alfred Boudreault, âgée de 100 ans, toutes deux demeurant à.Maria, un des plus jolis villages de la Gaspésie.Reportage sur le parc Forillon: ses caractéristiques et rencontre avec des «témoins oculaires» de la vieille à Québec, Sherbrooke, Matane, Carleton-sur-mer et Trois-Rivières Lundi 26 juillet: de Québec Le lundi 26 juillet, les téléspectatrices de Radio-Canada pourront suivre un Réseau-So- leil venant de la Vieille Capitale: Québec.Au programme, un reportage sur les marées à Québec, tourné à bord du traversier Québec-Lévis.Une interview avec un couple de campeurs installé dans une île près de Ca- bano et une autre avec Mme Saint-Gelais, de Baie-St-Paul, qui pratique l'art des «tapisseries naturelles».Mardi 27 juillet: de Sherbrooke Reportage sur le ski nautique avec le champion national Jean Perreault.Interview avec un groupe de médecins du centre hospitalier de l'Université de Sherbrooke sur l'orientation et l'avenir de la médecine familiale.Table ronde avec des étudiants qui ont fait enquéte sur «le placement étudiant durant les vacances d'été.» HAPPENING Notre vocabulaire s'enrichit tous les jours de mots nouveaux, le plus souvent anglo-saxons.On peut déplorer cette invasion de termes étrangers; il reste qu'il est difficile de lutter contre certains mots à la mode, parmi lesquels happening est l'un de ceux qui ont le plus de suc- ces.L'ouvrage les Mots dans le vent (Larousse) en donne ce commentaire: \u2018\u2018Evénement\u2019\u2019 traduit très mal ce \u201cquelque chose d'inattendu\u2019 que l'on voit se produire durant un spectacle, une réunion, un défilé.Ainsi, pendant la Compétition internationale du film expérimental de Knokke-le Zoute, au printemps de 1968, en pleine conférence de presse, des barbus en tenues sommaires grimpérent sur le podium pour élire miss Expérimental.Ce fut un happening-canular.Happening caractérise essentiellement une tendance engagée et percutante du jeune théâtre américain.Les origines en remontent peut-être au XVIIe et au XVIIIe siècle, lorsque Indiens et Blancs se rassemblaient pour interpréter des scènes folkloriques auxquelles participaient les assistants.C\u2019est une création théâtrale continue, parlée, scandée, criée, dansée, chantée, orchestrée.Ses démonstrations peuvent se dérouler n'importe où et à propos de n'importe quoi, dans les rues de Harlem, dans un gymnase ou dans une église, sur un campus, sur le plateau d\u2019un camion, à l'occasion d'un rassemblement * \u2018pop\u2019 ou d\u2019une protestation publique contre la guerre du Vietnam.Elles revétent un caractère à la fois de fête, de propagande, de \u2018\u201cdéfoulement\u2019\u2019 carnavalesque\u201d.Mercredi 28 juillet: de Matane Consacrée à.La Gaspésie en général, et en particulier à ses écrivains: - Gilbert\u2018 Langlois, auteur du Domaine \u2018Cassaubon, prix de l'Actuelle 1971; Gabrielle Bujold; Viateur Beaupré, auteur de /'Enjeu; à ses musiciens: Lee Gagnon, populaire jazzman et saxophoniste; Jean-Pierre Bé- rubé, chansonnier, et Jean-Eu- des Fallu, peintre.Chronique sur «les gens relocalisés des paroisses marginales» et sur «les gens de l'extérieur venus s'établir en Gaspésie».Visite du domaine Refort, dans le parc de Métis, un immense jardin rempli de fleurs et de plantes de toutes les espèces imaginables.Chronique gastronomique: bons hôtels et restaurants de la région et recettes de crevettes et de saumon fumés.Jeudi 29 juillet: de Carleton-sur-mer Interview intitulée Deux fois Le Grand à, Frisso HORAIRE SAMEDI ET DIMANCHE A 7:00 & 8:30 HEURES SUR SEMAINE A 8:00 HEURES DIMANCHE MATINEE A 2:00 HEURES.LIVE À Laryes Le LV A ae A \u201c2 films couleurs \u2018Au Paradis à Coups de revolver\u201d \u2018Les môles'\u2019 à partir du 5 août \u2018Love Story\" août.Cinéma des primeurs | Beauceville.Tel.: Jour 227-66-70 Soir 227-9951 Air climatisé Jeudi à mardi 22 au 27 juillet a partir du 20 légende gaspésienne baptisée /e Vaisseau fantôme.Pour terminer l'émission: une interview avec un vieux pêcheur qui trai- © te son poisson selon les méthodes ancestrales.Vendredi 30 juillet: de Trois-Rivières Vacances et camping.Reportages sur les théâtres étudiants ambulants; le Théâtre des Marguerites, à Trois-Rivières-ouest, et le Théâtre des Prairies, à Jo- liette.ÉTOILE Dimanche: 7.30 hres Programme sujet à changement sans avis \u2019 DIMANCHE Représentation spéciale pour enfants a 1% heures.Admission: .35 Adultes: .75 SAFARI AU GRAND NORD GORDON EASTMAN CARL SPORE TECHNICOL- Programme double DYNAMITE en Soie Verte A at > sé v Sa SAT tet as Fa tirt erin Bas PR ré sti Fare xd So TEST re Thera Vee Thre 50 ae SG NUS TE + Le $ - 1 A ue Sant age te ages st ee Sl REL I ee ttn rte cad ef an ee se ce w 0e wr eens .SAN .wa, + th .v ete et LA TRUITE ARC-ENM-CHEL Wondonch Quill Rod this LES POISSONS DU QUEBEC: LA TRUITE ARC-EN-CIEL.- La truite représentée ci-dessus appartient à une variété de poissons dits combatifs.Cette truite arc-en-ciel, quoique capricieuse, est très intéressante à pêcher: aussitôt ferrée, elle se livre à toutes sortes d\u2019acrobaties.Originaire de Californie, mais transplantée dans plusieurs lacs et cours d\u2019eau des Cantons de l\u2019Est, elle s'est vite acclimatée aux eaux claires et froides descendues des montagnes et elle est rapidement devenue l'une des espèces de poisson les plus recherchées des pêcheurs au lc Memphrémagog.Les rivières Jacques Cartier, Montmorency et Chaudière ont aussi été empoissonnées avec de la truite arc-en-ciel par les biologistes du Service de la faune du ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche.O.LP.LE MARI INONGÉ LES POISSONS DU QUEBEC: LE MASKINONGE.- Pêcher le maskinongé est pour beaucoup une véritable aventure.Ce géant de la famille des brochets fait l'envie de tout pêcheur de \u2018\u201cgros poissons\u201d.D'une puissance remarquable et de forte taille, c\u2019est un rude lutteur.L'expérience enseigne qu\u2019il convient de s\u2019armer d\u2019une canne solide et d'employer de grosses cuillers et autres leurres résistants.Le maskinongé record a été capturé en 1957; il pesait 69 livres et 15 onces.Le maskinongé se rencontre dans le fleuve Saint-Laurent et la riviere Outaouais, ainsi que dans plusieurs de leurs tributaires aux environs de Montréal.Il y en a aussi dans des lacs situés au nord de la métropole, notamment dans le comté de Berthier.Les biologistes du Service de la faune du ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche étudient la possibilité d'étendre l\u2019espèce en d\u2019autres endroits.D'ici peu d'années, il sera possible d'en faire une pê- che abondante.O.I.P.SOMMAIRE DES INCENDIES FORESTIERS EN 1971 Depuis le début du mois de mai, les incendies forestiers ont ravagé au Québec 72,928 acres de forêt, soit une augmentation considérable par rapport à la saison précédente.En 1970, à la même däte, les feux de forêt n'avaient détruit que 19,395 acres de terres boisées.Les derniers rapports de la direction générale de la Conservation du ministère des Terres et Forêts du Québec note pour la dernière semaine une recrudescence du nombre des incendies forestiers attribuables à la foudre.Les feux de forêt causés par les amateurs de plein air restent encore élevés, soit 145 sur un total de 706 incendies forestiers qui se sont déclarés depuis le début de la saison dans les différentes régions du Québec.Bourse de = Tournoi de balle-molle Labatt a Honfleur dimanche le 25 juillet Clubs de la Ligue Regionale et Senior de Quebec en lice $200.00 en argent Commandité par Nelson Jalbert Dans la Gendarmerie Royale 9 policiers sur 10 ne parlent que l'anglais M.Roland Godin, député créditiste de Portneuf à la Chambre des Communes, a inscrit plusieurs questions au feuilleton afin d\u2019obtenir certains renseignements concernant la situation de la langue française chez les fonctionnaires et employés du gouvernement fédéral.En ce qui concerne la Gendarmerie Royale, la question posée par M.Godin se formulait comme suit: \u2018Quels sont les effectifs actuels de la Gendarmerie Royale du Canada et, de ce nombre, combien sont bilingues, combien ne parlent que l'anglais et combien ne parlent que le français?\u201d Si on se rapporte aux réponses obtenues par M.Godin, on'constate que sur les 10,799 membres que compte la Gendarmerie Royale, il n\u2019y a que 1,252 policiers bilingues alors que 9,547 ne parlent que l\u2019anis.Il n'y a aucun membre de la endarmerie Royale qui ne parle que le francais.\u201cUne telle situation est inadmissible\u201d\u2019, a déclaré le député de Portneuf en prenant connaissance de la réponse faite à sa question, \u201cLe bilinguisme ne sera possible u\u2019à partir du moment où un cana- ien pourra travailler dans son pays au moyen de l\u2019une où de l\u2019autre des deux langues officielles\u201d.\u201cJe sais qu'on ne peut pas demander a tous les anglophones de parler francais\u201d, a continué M.Godin, \u201cmais il est anormal qu\u2019un anglais qui ne parle pas un mot de francais puisse travailler dans la Gendarmerie Royale alors qu\u2019un français unilingue n\u2019a aucune chance d\u2019être admis\u201d.\u201cLes députés créditistes ont toujours lutté contre l'injustice et nous lutterons afin qu\u2019un jeune canadien-français ait autant de chances d\u2019être admis dans la gendarmerie royale que son compatriote de langue anglaise\u201d, a conclu M.Godin,\u201d et que la langue ne soit pas plus un obstacle pour le jeune canadien-français qu\u2019elle ne l\u2019est pour le canadien-anglais.Et s\u2019il peut y avoir des policiers qui ne parlent que l'anglais, je ne vois pas pourquoi il ne pourrait y en avoir qui ne parlent que le français\u201d.\u201cLa Voix du Sud\u201d, le 22 juillet 1971/Page 9 Québec = vous informe _ (municipaux, EN AVRIL, LES ACCIDENTS ONT DIMINUE MAIS ONT FAIT PLUS DE MORTS ET DE BLESSES Bien que le mois d\u2019avril dernier ait été marqué d'une assez bonne diminution du nombre d\u2019accidents de la route, on a cependant.enregistré durant ce méme mois une augmentation du nombre des personnes blessées ou tuées, comparativement à l\u2019an dernier.C\u2019est ce qu\u2019a fait savoir aujour- d\u2019hui le ministre québécois des Transports, Monsieur Georges-E.Tremblay, en rendant public un rapport statistique mensuel de son ministère.Le rapport précise en effet qu\u2019il s\u2019est produit en avril un grand total de 9,702 tragédies comparativement à 11,029 l\u2019an passé.Ceci représente une diminution de 12.1%.Quant au nombre de personnes tuées dans ces accidents, il s\u2019élève à 105 en regard de 100 l\u2019an dernier, soit une augmentation de 5%.Enfin, le rapport mentionne que 2,928 personnes ont subi des blessures corporelles en avril 1971 alors qu'il y en avait eu 2750 l'an dernier, ce qui représente une hausse de 6.5%.Ministere des Affaires sociales LOGEMENTS POUR LES PERSONNES AGEES Dans notre localité, il n\u2019y a pas de centre d'hébergement pour les personnes âgées.Comment faire pour qu'on en construise un?La réalisation d'un centre d'hébergement à but non lucratif dépend directement des nécessités et des demandes locales.= Comment peut-on prouver que notre localité a besoin d\u2019un centre d'hébergement pour les personnes âgées?Le Moyen le plus employé est l'établissement d\u2019une liste d'attente des futurs usagers, liste qui peut être dressée avec les organismes de bienfaisance de la localité.C'est cette liste qui permettra à la Direction générale des services aux personnes âgées et autres adultes de vérifier le bien-fondé de la demande.Rk Qui doit faire cette demande?Cette demande peut provenir de groupes privés ou publics.Tout groupement représentant les éléments de la population: professions libérales, ouvriers, religieux, services publics scolaires ou autres) peut présenter une demande selon les modalités mises de l'avant par le ministère.++ À quoi s'engagent les gens qui décident de faire une demande pour la réalisation d\u2019un foyer pour vieillard?Ils doivent être prêts à fonder une association sans but lucratif en vertu de la Loi des compagnies, à investir un capital social suffisant pour défrayer les frais d'ameublement et établir un fonds de roulement.se Mais où trouver l\u2019argent\u201d Il existe déjà un certain nombre d'associations qui ont réussi à recueillir des fonds supérieurs au capital exigé pour leur localité.L'appui qu'a reçu leur initiative de la part de leurs concitoyens prouve combien celle-ci était indispensable et combien elle est opportune.L'argent recueilli peut provenir des citoyens eux-mêmes ou des corps publics.sata A combien peut se monter la somme requise?Tout est en fonction de l'importance du projet.Les sommes peuvent varier très fortement selon que l\u2019on se propose d'accueillir 10 personnes âgées ou plusieurs centaines.st Quels sont les critères qui déterminent l\u2019importance du projet?Il faut surtout avoir en vue le bien- être des personnes âgées.Sauf dans les grandes villes, les nouveaux centres doivent être de dimensions modestes de façon à ce que l\u2019on puisse créer des unités de vie quasiment familiales, en rapport avec les besoins des vieillards de la localité.desk Est-ce qu\u2019il faut choisir un emplacement dans la campagne environnant la localité pour édifier un centre?Au contraire.L'emplacement parai- tra plus avantageux s\u2019il est situé à proximité de l\u2019église, des magasins, des transports publics et des centres hospitaliers.Il ne faut pas déraciner les personnes âgées, autant que faire se peut.C\u2019est aussi un bon moyen pour que les membres de leur famille puissent les visiter plus souvent.wrk Quel est I'aménagement le plus rationnel pour un centre de ce genre?Il faut tenir compte des besoins des personnes âgées.De plus en plus, on prévoit des legements de l'a a 22 pièces, des chambres simples ou doubles, une salle à manger centrale ainsi que des salles de séjour communes.LL] Alors je suppose que nous avons trouvé des gens intéressées, que nous avons obtenu I'argent et déterminé un emplacement répondant aux critères du ministère.Qu'est-ce qui se passe lorsque nous faisons notre demande?Si le ministère vous invite à poursuivre votre projet après un examen méthodique de la situation, on vous demandera de vous mettre en rapport avec la Société d'habitation du Québec pour procéder conjointement à l'élaboration du programme technique.se Qu'entendez-vous par l'élaboration du programme technique\u201d La décision du ministère, au départ, ne porte que sur l'approbation du projet en fonction des besoins de la localité.M faudra ensuite que le ministère et la Société d'habitation du Québec, si celle-ci est appelée à participer au financement de la construction, voient le projet en détail.C'est dire qu'on examinera le coût et la superficie des terrains, les reglements de zonage et des plans d'urbanisme, les services municipaux d'égoüts.d'aqueduc, etc.On examinera également l'exposition, le climat, l'orientation, la proximité des églises, des magasins, des servicés, etc.On prévoiera également les aménagements futurs.xk Est-ce que nous allons bientét commencer à faire des plans pour l'édifice\u201d?On va d'abord vous demander des esquisses sommaires quant à l'utilisation et à la distribution des locaux ainsi qu'à l'établissement des dispositifs de sécurité.Les promoteurs et l'architecte devront soumettre ces esquisses pour approbation.Alors, on pourra vous autoriser à procéder à la préparation des plans et devis préliminaires.Ei 2d Pourquoi des plans et devis préliminaires et non pas définitifs?Avec ces plans, il sera possible de déterminer le coût de la construction et d'administration de l'édifice, donc le montant au prêt et le montant de la mise de fonds requise de la population locale.+ Qu'est-ce qui se passe ensuite\u201d Une fois toutes ces étapes franchies avec succès, vous devez procéder à un appel d'offres.Sur réception de celles-ci, vous serez en mesure de décider s'il faut modifier le projet initial.Lorsque le projet définitif sera accepté.vous pourrez commencer les travaux selon les spécifications de la société préteuse.: kk Est-ce que c\u2019est le gouvernement - qui finance la construction de ces centres?Non.Le gouvernement ne subventionne pas, mais conseille pour que le financement soit le plus économique possible.Celui-ci consiste le plus souvent à se prévaloir des nouvelles dispositions de la Loi nationale sur l\u2019habitation qui prévoit des prêts à long terme et à des bas taux d'intérêt.me Comment allons-nous procéder pour l\u2019admission des personnes âgées\u201d Toutes les admissions se feront sur la recommandation écrite des organismes de bienfaisance locaux qui sont véritablement en mesure d'apprécier et d'évaluer la nécessité Uu placement des personnes âgées qui leur sont référées.mn Note: Pour un supplément d\u2019information, prière de communiquer avec la Direction générale des personnes âgées et autres adultes, ministère des Affaires sociales, Hôtel du gouvernement, Québec. SL Page 10 \u201cLa Voix du Sud\u201d, le 22 juillet 1971 UN ELEMENT HOLLANDAIS DANS VOS SALADES Les fromages hollandais Edam et Gouda ajoutent un petit quelque chose de particulier à vos salades, à l\u2019année longue.Les suggestions suivantes sont à base de fromages célèbres et elles vous permettront d'offrir quelque chose de nouveau à votre famille et à vos invités.SALADE-SURPRISE EDAM ET ÉPINARDS Il s\u2019agit d\u2019une salade verte utilisant des épinards frais et du fromage hollandais en paillettes.La surprise se retrouve dans la sauce piquante qui flétrit légèrement les épinards.C\u2019est un entremets parfait pour le déjeuner ou le diner, car les salades ne connaissent pas de saison.11b d\u2019épinards frais l tasse de fromage Edam ou Gouda importé, en dés 2 oeufs durs bouillis et tranchés Sauce: % de tasse d\u2019huile à salade La de tasse de vinaigre 1 cuillerée à thé de paprika %a cuillerée à thé de sel Ya cuillerée à thé de poivre, de préférence frais moulu Lavez bien les épinards et re- tranchez-en les racines.Égouttez.Ajoutez les dés de fromage Edam ou Gouda et placez le tout dans un bol à salade.Dans un poélon, mélangez l'huile et le vinaigre.Ajoutez les assaisonnements.Portez à ébullition, puis versez sur la salade pour bien la recouvrir.Garnissez avec des tranches d'oeufs durs.Servira 6 personnes.MAYONNAISE AU FROMAGE HOLLANDAIS Le fromage de Hollande ajoutera une saveur particulière à la mayonnaise dont vous vous servirez pour accompagner vos salades vertes, vos salades diverses aussi bien que vos asperges servies sur feuilles de laitue ou même vos coeurs de laitue.1 tasse de mayonnaise 2 jaunes d'oeufs 1 tasse de fromage hollandais Edam ou Gouda en paillettes fines Une pincée de muscade Battez les jaunes d\u2019oeufs et la mayonnaise.Ajoutez-y ,\u2019.aduelle- ment les paillettes de fromage hollandais Edam ou Gouda, ainsi que la muscade.Donnera environ 1-4 tasse.Les fromages de Hollande Edam et Gouda ajoutent un goût particulier aux salades, à l\u2019année longue.La salade combinée (à l\u2019avant) utilise des fromage hollandais Edam, du jambon cuit et du boeuf épicé sur un lit de laitue romaine ou iceberg.Rapport sur l\u2019état des cultures Québec, P.Q., le 7 juillet 1971.La section agricole du Bureau de la statistique du Québec, au ministère de l'Industrie et du Commerce, publie aujourd\u2019hui le deuxième d\u2019une série de cing rapports télégraphiques traitant de l\u2019état des cultures.Les trois autres parai- tront aux dates suivantes: 21 juillet, 25 août et 15 septembre.Les renseignements nous sont fournis par la direction Générale des Bureaux et des Laboratoires régionaux, en collaboration avec le Service de l\u2019Enseignement et de la Recherche au Ministère provincial de l'Agriculture, et couvrent tous les districts de la province de Québec.SOMMAIRE Au cours-des trois dernières semaines la température diurne a été normale, mais les nuits plus froides qu\u2019à l\u2019ordinaire.Le temps a été sec dans la majeure partie de la province.En général, les réserves d'humidité du sol sont faibles et sécheresse se fait sentir dans toutes les régions, et ce à divers degrés.Par suite des conditions climatiques adverses, la végétation va au ralenti.La fenaison progresse normalement dans le centre et le sud de la Province.Les rendements en foin varient de faibles à bons et le foin en général est de bonne qualité.Dans les autres districts, la coupe du foin débutera sous peu.Les pâturages s\u2019appauvrissent par suite du faible degré d'humidité du sol et il en résulte une production laitière quelque peu.inférieure à la normale.La croissance des céréales subit également les mauvaises conditions climatiques et, à moins de bonnes précipitations, les rendements seront inférieurs aux prévisions.Le maïs semé tôt se développe normalement; toutefois, on rapporte à maints endroits des dommages causés par le perce-tige.Les pommes de terre et les autres cultures horticoles demeurent assez prometteuses.Les vergers laissent prévoir une bonne récolte et le contrôle de la tavelure se fait assez bien.La cueillette d\u2019une bonne récolte de fraises dans les régions de Trois-Rivières et de 1\u2019Assomption est à 50 pour cent effectuée, tandis que, dans la région de Québec, la récolte est moins avancée et de volume réduit.Quant à la production des framboises, on anticipe une récolte inférieure à la moyenne.Dans le district de l\u2019Assomption, les plants de tab à cigares et à cigarettes se développent normalement.Les orages et les gelées de la fin de juin ont causé quelques dommages.En résumé, de bonnes pluies seraient bénéfiques à toutes les cultures.Beauce - Dorchester.Le temps a été sec jusqu\u2019au 15 juin, mais depuis, les précipitations ont été assez régulières; toutefois, les réserves d'humidité du sol sont inférieures à la normale.La température est normale le jour, mais les nuits sont froides.Les prairies ont belle apparence et la fenaison débute dans les prairies de première année.Les pâturages sont en bon état et la production laitière soutenue.Il y a eu des gelées sur les terres hautes jusqu\u2019au 28 juin.LA CONGÉLATION EN BREF 1) L\u2019année dernière, nous avons vu tous les détails de la congélation domestique, allant du choix de l'appareil à la préparation et à la conservation de tous les aliments qui peuvent aller au congélateur.Nous ne reprendrons pas toutes ces chroniques mais nous verrons quelques généralités et la façon de congeler fruits et légumes actuellement en saison et abondants sur le marché.* Généralité Peu importe l'aliment à congeler, il faut suivre quelques règles de base pour obtenir de bons résultats: Quelques instants avec vous, madame Gracieuseté de | \u2018Hydro-Québec, région Montmorency 1) Choisissez des aliments parfaitement sains et mûris à point.La congélation ne détériore pas les produits mais elle peut leur redonner la fraicheur qu'ils ont perdue avant d'être congelés.2) Préparez les aliments avec soin et le plus rapidement possible.Pour ce faire, procédez par petites quantités à la fois, en gardant le reste des aliments au réfrigérateur.Lavez et asséchez parfaitement tous les produits pour éviter la formation de gros cristaux de glace.qui pourraient affecter la texture de l'aliment et amèneraient une plus grande perte de jus en dégelant.3) Utilisez des emballages parfaitement hermétiques, étanches à l'eau et au gras et qui ne se briseront pas facilement.4) Refroidissez tous les aliments avant de les placer au congélateur.Si vous congelez un produit chaud, il prendra beaucoup plus de temps à congeler.il fera monter la ternpérature dans l'appareil et risquera d'avarier des produits avoisinants qui pourraient dégeler en partie et être recongelés., 5) Congelez dans un même paquet seulement la quantité d'aliments qui sera consommée dans un même repas, afin de ne pas affecter le reste des aliments qui ne seraient pas utilisés.6) Ne congelez à la fois que la quantité d'aliments qui peut être placce en contact direct avec les tablettes réfrigérées ou les parois du congélateur.On ne doit jamais \u201c empiler des produits qu'on fait congeler, parce qu'alors, la congélation se fait trop lentement et les résultats seront inférieurs.Toutefois, une fois congelés, il n'y a aucun inconvénient à empiler les paquets.7) Indiquez sur chaque paquet: \u2014 le nom et la qualité du produit: \u2014 la date de congélation et la date limite d'utilisation: \u2014 le traitement subi (cuit ou non cuit); \u2014 le poids ou le nombre de portions.8) Rangez séparément les fruits, les légumes, les viandes, les pâtisseries, etc.9) Gardez le congélateur le plus près possible de O F, même sous O F si vous le pouvez.Une température de 10 à 15 F réduit de beaucoup la durée de conservation des alimerits et peut influencer les résultats.10) Décongelez au réfrigérateur dans l'emballage fermé.Si vous \"êtes pressée, dégelez à la température de la pièce mais toujours sans ouvrir l\u2019emballage.Il y à une perte de jus plus grande lorsque les aliments sont dégelés à la température de la pièce.Beaucoup d'aliments qui vont cuire n'ont pas besoin d'être dégelés: légumes, tartes, grosses pièces de viande, aliments préparés, poissons.Cependant, dans le cas de la viande, elle brunira mieux si dégelée et sa Cuisson sera plus uniforme et plus rapide et les poissons qu'on veut paner ou farcir doivent aussi être dégelés.11) Ne recongelez jamais un produit qui a été dégelé complètement à moins que vous ne l'ayez fait cuire dans l'intervalle.Les fruits À peu près tous les fruits se congèlent sauf ceux contenant beaucoup d'eau et qu'on voudrait consommer nature, tels oranges, pommes, tomates entières.Toutefois, si c'est pour utiliser dans des préparations cuites ou a cuire, on peut alors les congeler.Les fruits se congèlent à sec, au sucre ou dans le sirop.A sec Les fruits non juteux (bleuets, gadelles, canneberges, rhubarbe, pommes (blanches) se congèlent bien sans sucre ni sirop.On les dépose tout simplement, après les avoir lavés et asséchés, dans un contenant hermétique.Au sucre >, L'empaquetage au sucre convient bien aux fruits juteux, qu'on peut trancher ou écraser légèrement pour les mélanger au sucre.Dans le sirop L'empaquetage au sirop permet de préserver la couleur des fruits tels.que les pêches, poires, ceri ses.Pour faire le sirop, verser le sucre dans l'eau froide ou chaude; brasser pour dissoudre et refroidir au réfrigérateur avant de le verser sur les fruits placés dans les contenants.Utilisez environ 1 tasse de sirop par contenant de @ tasses.Laissez un espace de tête de 1\u201d puis Necouvrez de papier cellophane chiffonné pour que les fruits trempent bien.dans le sirop.La densité du sirop varie selon l'acidité des fruits et les goûts.La quantité d'eau par rapport à 1 tasse de sucre peut varier de 3/4 de tasse à 2 tasses.Conservation de la couleur Pour éviter le noircissement ou garder la couleur des fruits rouges, on peut ajouter 1/2 c.a thé de jus de citron par tasse de fruits ou de l'acide ascorbique pour congélation, acheté en pharmacie et utilisé selon le mode d'emploi inscrit sur le contenant.Voilà pour les fruits, à la prochaine _ fois pour les légumes.D'ici là, pour avoir la chance de gagner un grille-pain radiant, envoyez-nous avant le 15 août, votre nom, votre adresse, le nom de l'hebdo que vous lisez et mentionnez l'appareil à gagner (grille-pain radiant).Adressez a Michelle Goulet-Auger, Hydro-Québec, case postale 1607, Québec 2, Qué.Bonne chance.La gagnante du grille-bacon est Madame Guy Loubier, Notre- Dame des Pins, Beauce, Québec. CENTRE DE MAIN D'OEUVRE DU CANADA BONJOUR Cette chronique sur les occasions d\u2019emplois est un message d\u2019intérét public présenté par votre journal \u201cLA VOIX DU SUD\u201d, en collaboration avec le Centre de Main-d\u2019Oeuvre du Canada de Ville St-Georges.OPPORTUNITES D\u2019EMPLOIS DANS LA REGION FEMMES: F-201 Quelques postes comme secrétaires parfaitement bilingues.Doivent posséder quelques années d\u2019expérience dans un bureau.F-317 Aide cuisinière pour travailler 3 soirs par semaine dans un restaurant à St-Georges.HOMMES: H-001 Dessinateur en architecture avec un an d\u2019expérience.pos Dessinateur en construction - Finissant C.E.G.E.P.en génie civil.H-007 Dessinateur en mécanique - 3 à 5 ans d\u2019expérience.ee Menuisier d\u2019établi avec expérience, pour un employeur de Ste- arie.H-669 Contremaitre d\u2019usine avec bonnes connaissances d\u2019atelier de bois ouvré.LISTE PARTIELLE D'EMPLOIS SAGNALES A L\u2019EXTERIEUR DU TERRITOIRE H ou F Trente (30) hommes ou femmes pour travailler dans un abattoir.Ouvrage jusqu\u2019en novembre prochain.Chance d\u2019emploi à l\u2019année.Salaire: $1.57 l'heure.Pension: $20 a $25 par semaine.Age: 18 a 35 ans.Equipe de jour et de nuit.: H-421 Aide fermier, trayeuse automatique, license pour conduire tracteur, expérience requise.18 ans et plus.Pour ferme laitière industrielle.Région de Montréal.Transport payé pour aller seulement; par autobus.H-940 CENT (100) bicherons, 18 ans minimum, coupe bois de pulpe.Scie mécanique et équipement de sécurité obligatoires.Salaire: $7.95 la corde pas cordée.Après 40 jours de travail continu, $8.35 la corde rétroactif à la première corde.Semaine normale de travail: 5 jours.Autorisés à travailler le samedi.Durée de 4 à 6 mois.EMPLOYEURS AMERICAINS: H-667 TROIS (3) hommes avec visa pour travail dans un moulin à scie.Emploi à l\u2019année.H-940 Divers employeurs recherchent hommes avec visa et débus- queur; coupe de bois de pulpe.Devront se nourrir.N\u2019OUBLIEZ PAS NOTRE SERVICE DE GARDERIE A DOMICILE.SET DES ETUDIANTES QUI DESIRENT OFFRIR LEURS DORENAVANT, SI VOUS DESIREZ ENVOYER VOTRE ENFANT A LA GARDERIE, VEUILLEZ APPELER D'ABORD LE CENTRE DE MAIN-D\u2019OEUVRE DU CANADA, AU NUMERO DE TELEPHONE: 228-8806, ET DEMANDEZ MLLE LOUISE POULIN.***MESSAGE SPECIAL*** Aidez un étudiant.Pourquoi ne pas embaucher un étudiant pour effectuer un travail à votre bureau, à l\u2019usine, à votre magasin ou autour de votre maison.Qu'il s\u2019agisse d\u2019un emploi de courte durée ou d\u2019un autre qui l\u2019occupera le reste de l\u2019été, l\u2019étudiant a besoin que vous l\u2019aidiez à poursuivre ses études.: Pour obtenir les services d\u2019un étudiant, communiquez avec M.René Fortin et Mlle Louise Poulin, préposés au placement des étudiants, au Centre de Main-d\u2019Oeuvre du Canada, a Ville St-Georges, ou composez le numéro de téléphone: 228-8806.BUCHERONS & DEBUSQUEUSES DEMANDES La Compagnie E.B.Eddy de Hull désire engager 30 bü- cherons et 10 débusqueuses sur base forsaitaire pour ses opérations d\u2019arbres en longueur, de coupe \u2018de pin et de bois franc.Endroit: District Basse Coulonge, Camp No 208 au lacNilgouit, situé à 75 milles de la route 58 ou millage 32.Au nord de Mont Laurier.Pour tarifs et autres informations.Veuillez vous adresser au Bureau:à M.Léonard Plante 317, 2ème Avenue, Tél.: 625-3681 LAC ETCHEMIN CONSEIL REGIONAL DE PASTORALE LA CHAUDIERE MASS-MEDIA, FACTEURS D'ESPERANCE Il serait difficile \u2018aujourd\u2019hui, d'imaginer un monde d\u2019où l\u2019on aurait éliminé la télévision, la radio, le cinéma, la presse.Pourtant, ce sont des techniques de diffusion toutes récentes et leur invasion massive ne date que d\u2019unetrentaine d\u2019années.Fait capital et caractéristique de notre xe siècle, ces techniques ont, en très peu de temps, opéré une véritable révolution dans les moeurs comme dans les mentalités, même dans notre société rurale.Massives, universelles, elles contribuent à façonner un homme nouveau, une civilisation nouvelle.C\u2019est tout notre mode de vivre qui est transformé.La communication entre les hommes s\u2019opérait, il n\u2019y a pas encore très longtemps, dans un milieu restreint, fermé sur lui- même; elle se réalisait ainsi dans une certaine harmonie sans avoir été capable de dépasser les frontières et les idées qui divisent les individus et les races.Le rang, le village, la province, le pays restaient des barrières souvent infranchissables.Aujourd\u2019hui, si les frontières politiques se dressent toujours entre les Etats et les hommes, dans le même temps les mass-média abolissent les distances et le temps.Pensons au jour ou les premiers astronautes ont mis le ied sur la lune; rappelons-nous es événements tragiques d\u2019octobre 1970.Nous avons pu vivre au même instant ces moments palpitants.\u2019 Pourtant, à un moment où les hommes sont si près les uns des autres le monde reste divisé.Les techniques nous offrent en effet le moyen de communiquer, mais notre mentalité et notre formation ne sont pas prêtes à les utiliser pour établir un véritable dialogue, dans un respect de l\u2019autre, en toute liberté réciproque.Devant les problèmes que nous pose ce nouveau défi des moyens de communications sociales (ra- dio-télévision-presse-cinéma) nous sommes portés à retourner à la fausse sécurité des frontières et nous fabriquer de nouveaux interdits pour nous protéger de cette liberté qui risque de changer ce que nous étions hier.Pourtant, cet être est sur le point de mourir et la vie nous presse d\u2019entrer dans une forme nouvelle de société, de manière de vivre.Nous voudrions profiter au maximum de ces moyens nouveaux, sans avoir à en assumer les risques et les défis.Il est si difficile de changer! Nous ne pourrons plus maintenant ignorer ces nouvelles formes de communication humaine: liberté de sa propre expression dans le respect de celle de l\u2019autre.Cela n'ira pas sans heurts et sans titonnements.Pensons au cinéma d\u2019aujourd\u2019hui, à la télévision.Il ne faut pas accepter aveuglément tout ce qui nous est présenté, mais il faudra inventer un nouveau dialogue qui nous permettra de respecter ce que nous voulons demeurer tout en acceptant des autres ce qu\u2019ils peuvent nous apporter de beau et de bon.Ce sera un partage réciproque enrichissant et créateur.Pour nous chrétiens, les mass- média posent des problèmes nouveaux et brülants, tant au niveau de l'Eglise qu\u2019au niveau de la vie spirituelle de chacun.Il est grand temps de regarder en face ces réalités, d\u2019être attentifs aux appels du Seigneur, aux signes des temps, et d'inventer un langage conforme à l\u2019esprit de I\u2019Evangile vécu aujourd\u2019hui.Mass-média, facteur d\u2019ESPE- RANCE! Bien sir.L\u2019Esprit- Saint est a I'oeuvre dans I'Eglise \u2018La Voix du Sud\u201d, le 22 juillet 1971/Page 11 F ANNONCES CLASSEES ABRIL TROIS FACONS DE COMMANDER: Au bureau: La Voix du Sud, aux Presses Lithographiques de Lac Etchemin.Par la poste: C.P.490, Lac Etchemin, Dorchester.Par téléphone: La Voix du Sud, 625-7471.~ Les petites annonces sont payables d'avance et doivent parvenir à nos bureaux au plus tard le mardi midi pour parution le jeudi.TARIF Une insertion de 25 mots ou moins.$2.00 Chaque mot additionnel .05 Location de case postale .50 Annonce encadrée, prix minimum .$2.50 ou 106 la ligne agate.oe 625-7471 | À LOUER logement neuf de 5% pieces.S'adresser a Lac Etchemin tél.: 625-3172 ON DEMANDE JEUNE HOMME ETUDIANT, agé de 19 ans et ayant sa 10è année, demande du travail de Dorchester a Lé- vis si possible.S'adresser a tél.: 625-6871 PERSONNE cherche passagers pour se rendre à la récolte du tabac en Ontario.Pour plus d'informations s'\u2019adresser à M.Sylvio Bédard, Ste-Jus- tine, tél.: 383-3569 et dans le monde d\u2019aujourd\u2019hui.À qui sait l\u2019accueillir et collaborer,à son oeuvre, il est toujours l\u2019Esprit créateur.Espérer n\u2019est pas rêver: c\u2019est un moyen de transformer un rêve en réalité.Heureux ceux qui ont l\u2019audace de rêver au temps où la radio, le cinéma, la presse, la télévision seront des instruments qui serviront davantage à la transmission du Message de l'Evangile, à une plus grande compréhension entre les hommes, à la construction d\u2019un monde plus humain et plus chrétien! Accepterons-nous de payer le prix, personnellement et collectivement, pour que ce rêve prenne corps dans l\u2019histoire des hommes?Tel est le défi qui s'offre à rous! Notre camion est à votre disposis tion pour le transport des animaux de votre ferme, à notre abattoir.VOUS N'AVEZ QU'A TELEPHONER A: A VENDRE 2 timberjack de modèles récents, en parfaite condition.Accessoires au complet, incluant pneu et roue de rechange et set de chaînes.S'adresser à: Ovila (Pit) Pouliot, 625-2772 ou a J.-M.Pouliot: 625-6901 Lac Etchemin, Qué.ACHETEUR DE BOULEAU 51 pouces de longueur, 6 pouces de diame- tre.S'adresser à M.Rhéaume Labbé, Ste-Justine, tél.: 383-3513 et 383-3014 A VENDRE, tours d'avions tous les jours à l'Aéroport du Lac Etchemin.Voyez votre région du haut des airs pour aussi peu que $5.00.Pour informations s'adresser à tél: 625-7111 et 625-6901 A VENDRE bicycle Mini Trail 1971 Gemini, 4 vitesses.Pour plus d\u2019informations s'adresser à tél.: 625-3921 A VENDRE roulotte 50 pieds x 10.Meublée.En bonne condition.Prix, $3,500.00.S'adresser à M.Vézina, Ste-Justine Station.Charles A VENDRE maison 18\u2019 x 20' avec terrain 80\u2019 x 128' sur la route 53 dans le centre de Lac Etchemin.Pour informations s'adresser à tél.: 625-3181 à Lac Etchemin A VENDRE maison d\u2019école située dans le rang 6 de Ste-Germaine 28\u2019 X 36' avec terrain 150\u2019 x 200\u2019.Aussi fenêtres et portes usagées pouvant servir pour chalet.Pour informations, s'adresser à tél.: 625-3181 Résidence: 625-5181 ABATTOIR GOSSELIN LTEE STE-GERMAINE STATION DORCHESTER, P.Q.Bureau: \u201c 625-6201 J « LES LAURENTIDES, 10 MNENSE 208 L Page 12/\"'La Voix du Sud\u201d, le 22 juillet 1971 Reportage touristique Les Laurentides, ces très vieilles montagnes verdoyantes et arrondies, forment une région qui commence à 40 milles (70 km) de Montréal et s\u2019étend jusqu\u2019à 150 milles (250 km) au nord de la métropole; elle est coupée en deux bandes de 20 milles (35 km) de largeur par la route 11, sa \u2018\u2018grand- rue\u201d.Pays des vacances idéales, les Laurentides s\u2019émaillent de plus de 70,000 lacs et comptent 139 hôtels de villégiature dont la situation, les services et la gamme d'activités satisfont les plus exigeants.De Montréal, on y arrive rapidement par l\u2019autoroute dont les vallonnements des premiers 30 milles (50 km) annoncent timidement les montagnes.Avec ses deux pistes à trois voies, la circulation y est rapide et agréable; le flot des vacanciers en route vers le Nord s\u2019écoule avec régularité.Les quatre postes de péage (25\u20ac chacun) sont les seules haltes obligatoires de ce voyage à 70 m/h (120 km/h) dans les campagnes qui entourent les villes et les villages jusqu\u2019à Sainte- Adèle où la route 11, parallèle à l\u2019autoroute, reprend ses droits, Les Laurentides sont un pays de sports de plein air; elles en offrent la gamme complète: baignade, voile, yachting, ski nautique, plongée sous-marine, pêche.Les écuries des hôtels et des stations sont le point de départ de charmantes galopades par monts et par vaux.Les golfs, nombreux dans toute la région, sont accidentés et défient les plus habiles.Le tir à l\u2019arc et au pigeon d'argile sont très populaires.À Sainte-Marguerite, on offre des leçons de pilotage; à Sainte- Agathe, des cours de ballet; on présente même des défilés de mode et des concours hippiques très sélect! the-des-Monts, des troupes de théâtre et de comédie musicale de grande renommée viennent même s\u2019y produire.Rien d\u2019étonnant à cela quand on sait que les célèbres frères Cloutier (ex-étoiles des Cypress Gardens en Floride) y donnent de magnifiques spectacles de Ski nautique.Sainte-Adèle prend des allures de Butte Montmartre depuis que les peintres, les sculpteurs et les écrivains l\u2019ont littéralement envahie; on y présente chaque année une foire du livre et toute une série de concerts.Les pêcheurs sont au paradis: c\u2019est la pêche miraculeuse! L\u2019achigan que l\u2019on trouve en abondance dans la partie ouest de la région (au environs des lacs MacDonald et des Seize Iles) est une espèce très recherchée pour sa combativité.Le brochet du nord, la truite grise et le doré peuplent le lac des Sables (pour ne nommer que celui-ci) à Sainte-Agathe.Les sportifs plus entreprenants emprunteront l\u2019hydravion ou le canot pour exploiter l\u2019immense territoire du parc du Mont-Tremblant (1,230 mc; 3,400 km2) et y pêcher la truite mouchetée, la truite grise et le grand brochet du nord.Comme il n\u2019est qu\u2019à 90 milles (150 km) de Montréal, ce parc du gouvernement est très fréquenté; on y arrive par Saint-Jovite ou Saint-Faustin.Les camping et les caravaning, situés au bord des lacs et des rivières, sont pourvus de tous les services.On y loue même des embarcations! Les excursions de pêche et le canotage sur des lacs isolés ajoutent au dépaysement.Plus de 20,000 campeurs s\u2019y retrouvent en saison.Sainte-Agathe, sur le lac des Sables à 60 milles (100 km) de Montréal, est la grande station des Lau- rentides.Elle compte plus de 8,000 habitants et une quarantaine d\u2019établissements hôteliers très diversifiés.Le lac se prête admirablement aux nombreuses croisières qu\u2019on organise tous les jours; le clou de la saison est sans contredit le \u2018Yacht Elégance\u2019, un défilé de mode qui ne s\u2019en tient pas qu'aux vêtements puisqu'il présente également des évolutions de bateaux de plaisance et des concours de natation et de ski nautique.Partout, que ce soit à Saint-Sau- veur-des-Monts, Morin Heights, Weir, Arundel, Montfort, Sainte- Marguerite, Val-Morin, Val-David, Sainte-Adele, Sainte-Agathe-des- Monts, Saint-Donat, Saint-Faustin, Saint-Jovite ou Mont-Tremblant, les hôtels de toutes classes et de toutes catégories sont nombreux.Ils vont du luxueux palace avee piscine intérieure à la modeste mais confortable pension.Les grands établissements mettent des moniteurs sportifs et des hôtesses à la disposition de leur clientèle.On peut compter entre $13.et $30.pour la pension complète; la bonne moyenne, dans un établissement confortable, pour une chambre avec bain (en pension complete) serait de $18.Les motels, d\u2019implantation récente, sont surtout le long des grandes routes alors que, tout naturellement, les établissements au bord des lacs et des rivieres sont plus souvent le choix des vacanciers.L\u2019ensoleillement des Laurenti- des, l\u2019air vivifiant des montagnes et le taux très bas de pollen en font un refuge idéal pour les victimes du rhüme des foins.L'excellence du climat de la région n\u2019a d\u2019égale que celle de sa cuisine.Les chefs ont l\u2019habitude de faire face à des appétits bien aiguisés; on dit que le plein air y serait pour quelque chose! La gastronomie tient une place importante dans les hôtels et les restaurants des Laurentides.Le Salon-Dégustation, une véritable fête pour l'oeil et les palais, présente les pieces les plus alléchantes des grands chefs de cuisine.Cette manifestation ajoute un fleuron a la réputation, déja impressionnante, de la cuisine québécoise.Oui, vraiment, les Laurentides vous mettront du vert plein la vue! ho I Et i dpi ee forme er pee ; ie 4 .\u2018 oe ss a SECURITE SUR LES CHANTIERS DE CONSTRUCTION Tout chantier de construction où l'effectif régulier du personnel atteint 25 ouvriers doit posséder un comité de sécurité.Ce comité doit: a) être sous la responsabilité.du chef d\u2019établissement; b) étre composé: : 1) d'au moins un représentant du chef d'établissement ; 2) de ou des officiers de sécurité; 3) d'un responsable de chacun des sous-traitants; et 4) d'un représentant des ouvriers soit le délégué de chantier ou son représentant.Ce comité de sécurité a comme principales attributions de veiller à l\u2019observation des normes de sécurité, de faire rapport au chef d\u2019établissement des causes de tout accident, d\u2019instruire et conseiller en matière de sécurité tout ouvrier nouvellement embauché et signaler à l'inspecteur du ministère du Travail et de la Main-d\u2019oeuvre, tout manquement à la sécurité et non corrigé dans un délai raisonnable.Le Club automobile Québec, organisme membre de la CAA- AAA, a délivré près de 3,000 permis de conduire internationaux en 1970 à des Québécois désirant conduire une voiture à l\u2019étranger, par- ticulierement en Europe, et le nombre promet d\u2019être plus élevé en 1971.Mandatés par les Nations Unies | ATTENTION Compagnie internationale recherche étudiantes ou personnes d\u2019age mir a temps plein ou partiel pour informations: Lac Etchemin me Tél: 625-5041 LE PERMIS DE CONDUIRE INTERNATIONAL en vertu d\u2019une entente intervenue en 1949, les Clubs automobiles membres de l'Association canadienne des automobilistes ont délivré quelque 37,000 permis du genre l\u2019année dernière.Le Club automobile incite les touristes du Québec à s\u2019en procurer un avant leur départ.Si certains pays d'Europe peuvent s'ac- comoder du permis de conduire québécois, d\u2019autres sont plus exigeants et c'est là que le permis de conduire international peut se révéler très utile.Le Club précise qu\u2019il n\u2019est pas nécessaire d\u2019être membre pour pouvoir en obtenir un.I suffit de remplir une formule, de produire son permis québécois et deux photos (sont acceptées celles des machines automatiques).Le coût du permis est de $3.La région des Laurentides, au nord de Montréal, est un pays d\u2019eau, de forêts, de rivières et de lacs.Cette chaîne de montagnes est la plus vieille du monde.A Sainte-Agathe-des-Monts, le lac des Sables offre plus de 16 milles de rivage accidenté ou sont construites les plus magnifiques villas.Au mont Sainte-Agathe, pendant les quatre saisons, un télésiege transporte les visiteurs au sommet; le panorama sur cette vaste zone de tourisme vert est splendide.(Photo: Gouvernement du Québec - Direction générale du tourisme) L'ACCUEIL À LA RENTREE SCOLAIRE Chaque année, un nombre de plus en plus grand de commissions scolaires et d\u2019écoles prennent l\u2019heüreuse initiative de souligner la rentrée scolaire par diverses activités d'accueil touchant les parents, les nouveaux professeurs et les élèves.La direction générale de l\u2019En- .seignement élémentaire et secon- - daire du\u2019 ministère de l'Éducation invite les commissions scolaires qui ne l\u2019auraient pas déjà fait à examiner dès maintenant la possibilité d'organiser, pour septembre prochain, une opération \u2018Accueil\u2019.Parmi les activités suggérées, on mentionne des réunions d'élèves, de parents et de professionnels enseignants et non enseignants; une visite des locaux et des installations de l\u2019école, etc\u2026 Ces activités pourraient donner lieu à des communications, des projections audio-visuelles, des échanges fructueux; certains thèmes majeurs en éducation pourraient être traités par les responsables de l'enseignement et par les membres de l\u2019équipe des services aux étudiants.On pourrait en profiter pour préciser le statut de l\u2019étudiant à l\u2019écôle, etc\u2026 Cette première phase de l'année scolaire devrait être le préambule d\u2019une participation institutionnalisée et planifiée pour le reste de l\u2019année.Cette participation, centrée sur quelques projets communs, devrait impliquer parents, élèves, éducateurs et milieu extra- scolaire avec le concours des cadres administratifs.Les suggestions formulées plus haut par le service aux Étudiants de la DIGEES se veulent une amorce plutôt qu\u2019un modèle.Celui-ci souhaite, à partir de l'expérience du milieu, être en mesure de constituer une documentation valable qui pourra, par la suite, être diffusée dans les commissions scolaires.LAC ETCHEMIN, TEL: 625-2921 TERIES.STATION DE SERVICE RENALD BISSON ¢ SPECIALITES: TUNE-UP ACCESSOIRES D'AUTOS, PNEUS FIRESTONE, BAT- Faites le plein avec Super Le millage, ca nous connait » BF.APES NETIC es gv, Rt) YMA: ten | erm era ® ame ne 0 py "]