La feuille d'érable, 20 mai 1976, Cahier 3

[" AR TG We > 3 Ig A = a == X Ji «lil \u20ac 11 \\ a qte + ee ade o® e ee, 4 \u2018 malaxeur \\ automatique mal broyeuse 1 sac mes, ] od charriot - souffleuse ! silo ; «oe Desileuse jar \u2018 motorisé ' \u2019 ¢ conventionnel - -! nuel ! broyeuse pt souffleuse Jae?tomo == - manue - an en OB ww» = ment augmente d'environ 20% sur une base de matnière sèche à l\u2019âcre.TRANSPORT un tamis cylindrique.Cet unité aisser l'espace nécessaire pour VARIETES À UTILISER Les méthodes de transport du champs à la grange varient selon les disponibilités et l\u2019initiative de l\u2019agriculteur.On peut donc utiliser des boîtes à grain à fond incliné ou des voitures à ensilage.Le plus souvent, ce sont les boîtes à grain et les camions.|! est important de se souvenir que vous manipulerez un produit lourd et que les conditions de terrain ne sont pas toujours favorables.Des gros pneus assurent un meilleur roulement et demandent moins de force de traction.Garder à \u2018esprit d\u2019achat d'équipement qu'une plus grande puissance signifie une plus grande consommation de carburant.TRANSFORMATION A L'ENTREPOSAGE Des recherches prouvent que les animaux assimulent mieux le grain lorsqu'il a été transformé (moulu) au moment de l'en treposage.Le grain de maïs pourrait être moulu à la sortie si le silo est hermétique à l'air.Dans les silos conventionnels de même que le grain sur épis, doivent être moulus avant l\u2019er- treposage.Dépendant le type d'entreprise tel que parc d\u2019engraissement pour bovins, ferme laitière conventionelle ou à stalle libre ou une porcherie, vous pouvez décider d'ajouter des compléments alimentaires et les mélanger au moment dans l\u2019ensilage du silo.Ces décisions peuvent influencer le choix de la machinerie nécessaire à l\u2019entreposage.La machinerie nécessaire à la transformation du maïs humide en grain ou sur épis est listée ci-dessous: Moulange à rouleaux: la finesse de mouture est décidée par l'espace entre les rouleaux et le nombre de dentelures n'est pas pratique pour moudre un peut être monté sur un souffleur et peut servir a transformer et à emplir le silo.Machinerie pour entreposage: La machine conventionnelle est généralement la souffleuse servant à l\u2019ensilage.La puissance nécessaire à cette machine dépend du degré d'humidité du matériel et de la hauteur à souffler.ENTREPOSAGE Le maïs humide peut trouver différents contenants allant d\u2019un grand réservoir de matière plastique étanche en allant jusqu\u2019au silo de différents types La méthode la plus courante est définitivement le silo vertical.Le silo de béton est plus particulièrement le béton coulé donne satisfaction.Un taux de conservation de 1 & 2\u2019 d\u2019épaisseur est nécessaire selon le temps de l\u2019année.Un vieux silo aurait besoin d'être vérifié de façon à refaire le vieux mortier ou à remplir les fissures.Toutes fissures doivent être nettoyées OU remplies d\u2019un ciment plastique 1 à 2 pouces d'epoxy appliqué dans là partie supérieure donne une meilleure condition en le rendant plus étanche Si vous pensez Utiliser Un vieux silo existant pour le maïs à haute teneur d'humidité, il est ESSENTIEL d'en vérifier la solidité.Un vieux silo peut avoir besoin de renforcement.Ce qui peut être fait par l'addition de cerceaux supplémentaires.Un ingénieur agricole pourrait indiquer la façon d'exécuter.EXTRACTION DU GRAIN DU SILO Le silo peut être vidé au moyen d'une pelle ou d'une désileuse conventionnelle.La une chambre de préparation des aliments qui sera accessible dans les années à venir.L'ALIMENTATION pour la vache laitière qui sera alimentée selon le niveau de production d\u2019après les tables disponibles dans les services pu bliques, il faut une certaine quantité de grain pour compenser la teneur en eau du matériel.Dans la plupart des cas la protéine et les minéraux sont versés à la surface du maïs humide (dans l\u2019aliée de l'alimentation), ce qui représente une ou deux courses additionnelles en avant des vaches.Des malaxeurs commerciaux pour aliments sont disponibles pour mélanger maïs humide, protéines et minéraux de façon à faire tout d'un seul passage.Certains cultivateurs arrivent à construire économiquement un tel malaxeur.Le fait de choisir le grain de Ensilage recouvrant le plastique Platique de 6 à 8 mil.ayant un : diamètre de 2\u2019 plus grand pour , permettre un joint étanche.Les murs du silo doivent être étanches a lair (exempt fissures ou de mortier) Couvrir les portes d'une lisière de plastique de 8 mil.de 2\u2019 de chaque côté pour toute la gueur du silo.Si le sifo n\u2019est pas hermétique a l'air, il faut utiliser du matériel chaque jour.DANS LES BOIS-FRANCS li taudrait sans doute songer à utiliser des variétés très hâtives soit 2400 à 2500 unités thermi ques.Ceux qui songent à culti ver de grandes superticie et ayant quelques années d'expé rience, pourraient risquer une partie de leur âcrage avec 2600 unités thermiques.Des variétés hâtives donnent généralement des rendements moins élevés que des tardives.Rappelons-nous qu'il est préfé rable d'avoir des rendement un peu moins forts que de gacher complètement notre récolte une année sur Cinq OU même une année sur dix.(Interprétation et traduction faites par Denis Rémillard, agronome).de lon b Page C4 \u2014 La Feuille d'Erable, jeudi.20 mai 1976 SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DE PLESSISVILLE HITE L'AGRICULTEUR TROUVERA EN TOUT TEMPS L'EQUIPEMENT NECESSAIRE A SES BESOINS A NOTRE CENTRE de la machinerie agricole Vaste choix dans la machinerie agricole Silo Tracteurs de jardin WHITE Machine a foin H/F|S|S/TIOIN] JON LES BOITES FOURRAGÈRES ' i ' .pm ge oy PTT CE TN 08 ee de de ce de me AA AAA hoa dos «5 | PE Ps Pt .LL ° core ;Ç La Feuille d'Erable, jeudi.20 mai 1976 \u2014 Page C-0 c0-0P) Le centre de la machinerie agricole CONSUL TEZ membres de de la région notre equipe «wie MACHINES A FOIN SERVICE - | aires il YVON a PELLERIN gérant des ventes bur.362-3266 ALDE PARADIS vendeur conseiller bur.362-3266 rés.362-6264 J.H.Pomerleau vendeur conseiller bur.362-3266 rés.389-5513 LHESSTONISATION: valeur nutritive maximum du foin et des ensilages 2000-100 2000-150 1800 avenue St-Laurent PLESSISVILLE ty rn ERE J Ny fry AR ve pp ds an = 3 Page C6 \u2014 La Feuille d'Erable, jeudi.2U mai 1976 Hn Facilitez vos tâches avec Hi a, Sas p= 254 pe \u201c452 NOUVELLE FAUCHEUSE- CONDITIONNEUSE 990 INTERNATIONAL\u2019 Débite plus Absorbe moins de puissance .Demande moins de réglage que n'importe quelle autre faucheuse-conditionneuse Travarlle dans le foin épars ou le sudax dans le rapport supérieur de boite.Rouleaux conditionneurs sur toute la longueur éliminent les points morts gaspillant la puissance.Pas davantage de perte de puissance due au contre-tirage sur les pentes ou sur le plat.Meilleur débit parce que le grand rabatteur de 44 pouces de diamètre est moins affecté par les changements de condition de récoite.L'emplacement unique des battes du rabatteur maintient la récolte couchée et alimente les rouleaux conditionneurs d'une façon continue.Mieux encore, le contrôle de flottaison du tablier et tes rouleaux de pression à compensateurs vous permettent de sauter d'un champ à l\u2019autre, d'une récolte à l'autre en ne modifiant que rarement les réglages de Ah la 990 NOUVEA SEMOIR CYCLO 400 INTERNATIONAL Aucun autre semoir ne seme d'une façon aussi précise aucun autre n'est si simple et si commode .parce = qu'aucun autre semoir ne sème avec l'air comprimé.; Vous pouvez semer du mais, des haricots, ou du milo non calibrés \u2014 plus beaucoup d'autres grains, avec le mème systeme de calibration Si vous devez accomplir des tâches C\u2019est plus agréable avec INTERNATIONAL | HARVESTER se \u2018Pour un service de longue duree\u201d INTERNATIONAL EPANDEUR DEFUMIER DELASERIE 500 International promet d'échanger tout côté d'épandeur 530, 540, 550 ou 555 qui s'est rouillé alors que le reste de l'épandeur est toujours en état de fonctionner.Des perfectionnements récents nous permettent de proposer une telle garantie.« Des côtés en acier résistant à la rouille.» Un châssis en \"A\".un sous-chassis reliant I'attelage aux roues et éhminant ainsi toute tension sur le caisson.» Un entrainement de convoyeur par pignon à vis sans fin fonctionnant sans accroc et éliminant les secousses pour ajouter des années de vie à l'entrainement et aux pignons.« Un déchiqueteur à Griffe d'Ours pour une action efficace et uniforme.comble de 148 à 312 pieds cubiques et certainement un modèle pour = Huit modèles disponibles dans une gamme allant d'une contenance MM répondre à vos besoins L'ACHAT D'UN EPANDEUR 500 JUSQU'AU ler OCT.76 sans intérêt délicates et difficiles, si vous pensez PUISSANCE, ENDURANCE, MANIABILITÉ, pensez INTERNATIONAL HARVESTER et claude PIN ET TE «is 1399 ST.LOUIS 362-3141 PLESSISVILLE INTERNATIONAL HARVESTER Pa ritur tienc respi âge s crois nour! on ok poids qu\u2019à PROI Ce absor trans tion gram INST EXIG L'il natur mang vie, produ ment Lor très ( utilis mett Par une attention de tous les instants \u201cOn peut doubler ou même quadrupler le rendement PLESSISVILLE \u2014 On constate encore de nos jours que les bons pâturages bien aménagés et surtout bien ADMINISTRES sont beaucoup trop rares.Dans toute la Province, une minorité seulement a compris que la vache a besoin de deux rations importantes: une d'entretien, l'autre de production.ENTRETIEN ET CROISSANCE La première quantité de nourriture avalée servira au maintien de la vie: refaire ses tissus, respirer, marcher.(au jeune âge s'ajoute à-cela la ration de croissance, S'il manque de nourriture à ce stade de la vie, on observera une différence de poids à l\u2019âge adulte allant jusqu\u2019à 500 ibs).PRODUCTION C'est seulement la nourriture absorbée en surplus qui se transforment en lait.Cette notion s\u2019exprimerait par le diagramme suivant: Toujours absorbe des pâturages\u201d par Denis Rémillard, agronome EMPLACEMENT: Le site du pâturage est très important.|! est bien certain que la consommation d'herbe ne variera pas (ou très peu) qu'il soit proche ou loin.Cependant, la dépense d'énergie ne sera pas la même et se fera à même la production de lait.En un mot, plus la marche est longue moins il y aura de lait.Donc, le pâturage devra toujours être proche de l\u2019étable, car les longues marches coûtent cher.La valle ne fait pas un grand millage au gallon (de lait).Quant le pâturage est proche de l\u2019étable, il permet un meilleur service du troupeau sur le plan de la santé autant que sur la détection des chaleurs et aussi pour les soins à apporter lors du vêlage.La proximité des pâturages permet un meilieur approvisionnement pour le foin sec (qui doit être continuellement à la disposition des minéraux ainsi que pour l'eau).Trop souvent lorsque les vaches doivent aller Absorbé si disponible Prot: ib U.N.T.: Ib Entretien Prot: Ib U.N.T.tb Production croissance: { | Reproduction?INSTINCT ANIMAL INSTINCT ANIMAL VS EXIGENCE DE L'HOMME: L'instinct ou le comportement naturel portera notre animal à manger pour se maintenir en vie, croître, se reproduire et produire seulement afin d'alimenter son veau.Lorsque l\u2019homme exige de très grands rendements, il doit utiliser son génie afin de permettre a la vache de manger beaucoup plus.Nous verrons ensemble les principales conditions permettant à un pâturage de remplir son importante fonction.INFLUENCE DE L'HOMME au loin, elles s\u2019abreuvent à une source ou un petit ruisseau qui risquent de manquer au milieu de I'été.11 sera plus facile de laver et désinfecter fréquemment les abreuvoirs lorsqu'ils sont à la portée de la main.QUAND SORTIR LES ANIMAUX DU PATURAGE Dans notre région, on a tendance à posséder plus d'\u2019animaux que l\u2019on peut engarder.Aussi lorsqu'arrive le printemps, un manque de foin force un grand nombre d'éleveurs à sortir les animaux avant que les 3- 4 2 5 p » 6 © œ pâturages soient en état de les recevoir.La hauteur idéale de l'herbe pour la paissance se situe aux environs de 6 pouces.Si l\u2019herbe est plus courte, la vache broutera jusqu\u2019au niveau des racines ce qui retardera énormément le regain et dans plusieurs cas, ruine le pacage pour la saison.Des résultats d'expérience rapportés récemment, démontrent que la vache dispose de 8 hres par jour pour prendre sa nourriture, 8 hres pour ruminer et 8 hres pour se reposer.Si l'herbe est trop courte, elle consommera une quantité inférieure a ses besoins ou sa capacité d'ingestion et par conséquent, produira moins qu'elle ne le peut.Lorsque l\u2019herbe est plus longue que 6 pouces, elle en devient embarrassée et a de la difficulté à avaler l\u2019herbe d\u2019un coup de langue.CQ 4 NS - > pr w= DRAINAGE La qualité du drainage influencera et de beaucoup le rendement.La différence se fait voir surtout au printemps.11 est facile de gagner une dizaine de jours de paissance lorsque le sol est bien drainé.Dans de bonnes conditions, la terre se réchauffe plus tôt, les racines se développent plus abondamment et plus profondément.Ces plantes connaîtront une plus grande croissance et une pousse mieux soutenue au cours de là saison.Tr BIEN CONNAITRE SON SOL EST PRIMORDIAL Il est préférable de prélever les échantillons de soi, tôt, en été de façon à recevoir le rapport d\u2018analyse avant la période des pluies.L\u2019épandage de chaux (pierre à chaux) si nécessaire, en sera facilité si le sol est sec et ferme.Pour ce qui est de la fertili sation, nous en resterons sur des généralités.D'une façon simpli fiée, elle pourrait s\u2018envisager comme suit: si le soil est riche en (P) phosphore, on appliquerait du 0-0-60 à l\u2018automne (15 août 15 septembre;, si moyen P, on utiliserait 0-10-40 et riche en P, ce serait du 0-15-30.Au prin temps, du 18-46-0 au départ de la végétation ou au semis.Si le sol est pauvre en potasse, on pren drait avec un peu de potasse comme 10-40-5.Les quantités varient selon le niveau de fertilité et le rendement désiré.Ainsi il faudra beaucoup plus d\u2019engrais si on veut garder deux vaches à l'âcre que si nous disposons de deux âcres par e.AN 7j 400 a Cs - er Ye Le SUPERFICIE ET NOMBRE D'ENCLOS Nous venons de voir les deux extrêmes.D\u2018une façon générale on réserverait de trois-quarts à un âcre par vache.Après un an ou deux de pratique, on finira de s'ajuster, au niveau de la superficie.Le nombre d\u2018enclos devrait être au minimum de 5, mais il pourrait être beaucoup plus grand.À ma connaissance, un producteur utilisait 22 enclos.3 à 4 sont réservés aux taures et les vaches utilisent les autres à iL | t | raison d\u2019un enclos par demi- journée, c\u2019est-à-dire 1 pour le jour et un autre pour la nuit de telle sorte qu'avec 10 jours, la rotation est complétée.Si au contraire on en a que 5, la rotation se fera à raison d'un par jour et dans ce cas, il est probable qu\u2019il faudra faire le fauchage à toutes les deux rotations c'est-à-dire par inter- vaile d\u2019environ 10 jours.LA RACE HOLSTEIN: PLUS QU'UNE RACE LAITIERE LENNOXVILLE \u2014 La viande de bouvillons Holstein de race est plus savoureuse, plus tendre, et plus juteuse que celle de bouvillons croisés Maine-Anjou X Holstein et Limousin X Holstein lorsque les animaux sont abattus au poids de 1000 Ibs (450 kg).Ce sont du moins les résultats de tests de dégustation, publiés il y a quelques mois.D'autres épreuves du même genre ont servi par la suite à étudier les rejetons de la Hoistein de race et des croisements précités, mais à des poids différents.Ainsi à la Station de recherches de Lennoxville, sous la direction de M.Gaspard La- lande, spécialiste, en régie animale, un certain nombre de bouvillons ont été élevés et alimentés de la même façon jusqu'aux poids d\u2019abattage de 1200 et 1400 lbs\u2019 (545 et 635 kg).Le chercheur a ensuite envoyé un morceau de chaque animal au laboratoire de l\u2019Institut de recherches sur les aliments d\u2019Agriculture Canada, à Ottawa.Les épreuves ont été effectuées d'une façon expérimentale sous la surveillance de Mme Elizabeth Larmond et répétées plusieurs fois pour assurer la valeur scientifique des résultats.L'analyse globale visait à comparer les types de descendants entre eux a 1000, 1200 et 1400 lbs et chaque croisement individuellement.L'évaluation de la qualité alimentaire portait sur la saveur, la tendreté et l\u2019abondance de jus; elle déterminait aussi la teneur en eau et en matières grasses de la viande crue et cuite.Abattus à 1200 Ibs, les bouvillons Holstein et les autres croisements donnent de la viande aussi tendre, aussi savoureuse et aussi juteuse.Bien qu'ils s'équivalent encore à 1400 lbs au point de vue de la saveur et de la tendreté, les Maine- Anjou X Holstein se classent premiers en abondance de jus.D'une façon générale, sans aucune particularité pour la race, plus le poids de l'animal est élevé, plus grande est la quantité de gras et plus faible la teneur en eau.De même, les quantités de gras liquides obtenues à la cuisson ont été plus considérables avec les plus gros morceaux, les animaux lourds étant plus gras et plus musclés.\u2018\u2019Ces résultats devraient inciter l\u2019éleveur spécialisé en production laitière à profiter davantage du potentiel de la race Holstein, souligne M.Lalande.Comme nous I'avons constaté, les croisements avec des sujets de races importées n\u2019ont pas amélioré la qualité alimentaire de la viande\u201d.Enfin, l'examen des résultats de chaque croisement en fonction des poids révèle que les bouvillons Holstein de 1400 lbs gagnent Un niveau de la saveur et de la tendreté sur ceux de 1000 lbs.Les Limousin X Holstein sont également plus tendres et plus juteux au poids le plus élevé.Par contre, les Maine-Anjou X Holstein ne présentent aucune différence significative entre 1000, 1200 et 1400 Ibs.ta 1 euilie d'Erable.jeudi, 20 mai 1976 Page C-7 Les expositions agricoles Cette annee encore, au cours des dernieres semuan nes de ete, une exposition agricole se tiendra dans La plupart des grandes villes du Quebec.Ces expositions, au nombre de trente cing, permet tent aux Quebecois de se rendre compte des progrès agricoles, de voir des machines aratoires et des animaux ainsi que d'assister à de nombreux specta cles.Pour les agriculteurs, c'est l'occasion de se faire connaître par la présentation de produits de qualite: bétail, ceréales fourragères, fruits, legumes, miel et produits de l\u2019erable.À l'origine, les feires regionales annuelles represen taient le point culminant de la vie sociale des campagnes.Aujourd'hui, on insiste davantage sur l'éducation, Face à une population agricole d'environ 5.6% (1971), la majorité urbaine doit, par l'intermédiaire des expositions, être renseignée sur les réalisations et les défis de l'agriculture.Pour ce faire, on reçoit des dirigeants politiques et des spécialistes, on organise des concours pour découvrir les meilleures espèces animales et végétales, on honore certaines familles terriennes et on invite des associations d\u2019éleveurs à faire valoir les qualités des différentes races, Depuis quelques années, on accorde une place importante à l'artisanat.En plus d'informer et d'éduquer, les expositions tentent de créer un marche où les acheteurs éventuels peuvent examiner des produits agricoles de choix.De plus en plus, on cherche à organiser les foires agricoles tard en été.Une fois les récoltes terminées, les producteurs sont plus disponibles pour se préparer à une exposition.Les expositions ne se confinent pas uniquement dans un rôle d'information, d'éducation et de commercialisation des produits agricoles mais également visent à stimuler l'intérêt pour le secteur de l'agriculture, à améliorer la qualité des produits et à augmenter le rendement.Voici le calendrier des expositions agricoles devant être tenues au cours de l'année 1976 au Québec: JUIN: 9-13, Ormstown; 9-13.Richelieu a orel; 16-20, Argenteuil a Lachute; 16-20, District de Drummond a Drummondville.JUILLET: 21-25, District de Joliette à Berthierville; 24, Verchéres a Calixa-Lavallée (journée agricole); 26-1-8, district de St-Hyacinthe à St-Hyacinthe; 27-18, Kamouraska à St-Pascal; 28-18, District de La Mauricie à St-Barnabé-Nord.AOUT: 6-15, Trois-Rivières; 9-15.District d'Arthabaska à Victoriaville; 12-15, Huntingdon, div.A, a Huntingdon; 13-15, Compton a Coockshire; 13-15, Témiscamingue a St-Bruno-de-Guigues; 16-22, Chicoutimi; 17-21, Lévis a St-Etienne (journées agricoles); 17-22, Mégantic a Thetford-Mines; 17-22.Montmagny; 17-22, Rimouski; 18-22, Lotbinière à St-Agapit; 18-22, Rivière-du-Loup à l'Ile Verte; 19-22, New-Richmond; 19-22, Papineau a Papineauville; 20-22, Abitibi a Amos; 20-29, Sherbrooke; 26-28, Bonaventure, div.A, a Shigawake (journées agricoles); 26-29, Stanstead a Ayer\u2019s Cill; 26-6-9, Expo-Québec (provinciale).SEPTEMBRE: 2-5, Jonquière; 2-5, Pontiac, div.À, à Shawville; 4-6, Brôme:; 4-6, Soulanges à Côteau-du-Lac; 11, Hunting don, div.B, à Havelock (journée agricole).NOVEMBRE: 2-7, Salon international de l'alimentation à Montréal.Le ministère de l\u2019agriculture du Québec et la recherche Le ministère de l'Agriculture du Québec vient d'accorder une somme de $1,132,025.00 en subventions de recherche, pour l'année financière 1976-1977.Chaque année, le conseil des recherches et services agricoles du Québec (C.R.S.A.Q.) reçoit des demandes de subventions des universités québécoises.Les projets de recherche, qui couvrent le secteur agricole, sont étudiés, acceptés ou rejetés selon le cas.Les universités McGill et Laval viennent en tête pour ce qui est des projets soumis et des subventions allouées.Elles recevront respectivement $484,400.00 et $387,875.00.Les universités de Montréal, du Québec et de Sherbrooke ercevront des sommes de $171,250.00, $51,500.00 et 37,000.00.Il y a en tout 73 projets de recherche subventionnés pour un montant de $1,132,025.00.Les subventions de recherche sont réparties en 5 programmes.Ce sont ceux des productions végétales, du sol, des sciences et technologie alimentaire, de l'économie et de la sociologie agricole.Plusieurs thèmes sont exploités à l\u2019intérieur de chaque programme comme la protection de la santé animale, la conduite de l'élevage, la protection des végétaux, l'amélioration de l'efficacité biologique, la relation entre le climat et les végétaux, l'assainissement du sol, l'amélioration et le contrôle de la qualité des produits, les nouveaux produits et l'utilisation de sous-produits.l'agriculture et de \u2014\u2014 « 4 8 Es 3 Aa ê Ir l\u2019age C& \u2014 La Feuille d'Erable, jeudi, 20 mai 1976 | a ; > 1 2 ! = : ' 3 7 102 ) Co .0 % Nous vous e SACS ET VRAC e ENGRAIS A PELOUSE ET JARDIN e CORDE A PRESSE e PLASTIQUE A SERRES ET CONST RUCTION \u2014- ES Diversey, [Canada|Ltée Maintenant disponibles à votre \u201cAgrocentre\u201d pour l'agriculteur Whirl (poudre) nettoyeur Heavy Duty à pipeline Dicoloid controleur de pierre -à lait Protex reopen some ae D iokel 1) (liquide) nettoyeur à pipeline DIVOS AN nettoyeur et désinfectant pour équipement I de traite et 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herbes à feurl METHOXONE (MCPA) sodique 48 Blé, orge, La plupart des pure] les larges et 1% chopine a l'acre ou ME- avoine mauvaises graminées THOXONE (MCPA) amine 80 sans herbes à feuil- Chiendent quatre cinquièmes chopine à légumineuses les larges souchet acre.ERADICANE 8E \u2014 3-6 chop.-acre Mais a grain Mauvaises 2, 4-D Amine 80 Chipman, trois- Céréales La plupart des dans 10 gals d'eau ou plus ou ensilage herbes à feuil- quarts chopine a I'acre ensemencées mauvaises les larges et EMBUTOX (2, 4DB) de herbes à feuil- graminées an- 2-2% chopines à l'acre ou ME- légumineuses les larges nuelles THOXONE (MCPA) sodique 48 [( trois-quarts chopine a I'acre ou SUTAN + 8E \u2014 3 chopines plus Mais a grain, Na orbs 5 feo TROPOTOX PLUS-64 (MCPB \u2014 Atrazine 80W \u2014 1% lb.à l'acre à ensilage ou les larges MCPA) 2% chopines a I'acre La plupart des graminées immédiate Souchet d'automne EPTAM 8E \u2014 3 chopines dans 10-30 gallons d'eau a I'acre Luzerne, lotier | pre-semis] annuelles et des mauvaises herbes a feuilles larges SUTAN + 8E \u2014 4 chopines plus Atrazine 80W \u2014 1% Ib à l'acre ment avant le semis graminées annuelles et mauvaises herbes à feuilles larges.CES PRODUITS SONT DISPONIBLES A VOTRE AGROCENTRE e en agriculture le, Tél: (819) 758-8424 & 8231 Fi {| > Page \u20ac 18 La Feuille d'Erable.jeudi.20 mai 1976 a et l'entrepreneur a + ENTREPRENEURS Venez voir nos EXCAVATRICES 580 et 680-CK que nous avons en main.C\u2019est une petite machine qui laisse un grand trou! 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la ferme Du Murier compte actuellement quelque 200 arpents en culture, un troupeau de 100 têtes dont 40 vaches Ayrshire enregistrées, 50 truies et 6 verrats de race Yorkshire et Landrace, 3 truies et 1 mâle Duroc ainsi que 2 truies Hampshire.La porcherie produit par ailleurs près de 1,000 porcelets par année et les éleveurs viennent souvent de très loin pour acheter des mâles issus des croisements effectués par M.Soucy.En effet, en plus des nom- Quelque 300 éleveurs de porcs, venus de toutes les régions du québec, ont participé à la deuxième vente aux enchères qui s\u2019est tenue le 17 juillet dernier, sur les terrains de la ferme Du Murier.À cette occasion, 77 porcs de races Yorkshire et Landrace ont été vendus pour la somme globale de $32,590, ce qui représente un prix moyen de $423.25 pour chaque animal et illustre bien la réputation acquise par M.Soucy comme éleveur pur sang.QUEBEC \u2014 \u2018Une porcherie pas comme les autres\u2019\u2019.Voilà sans doute une réflexion commune à tous ceux qui visitent la ferme Du Murier, propriété de M.Fernand Soucy, de St-E douard de Lotbiniére.En effet, la blancheur immaculée des murs fraichement repeints, la propreté des animaux, la quasi-absence d\u2019odeur, des planchers d\u2019engraissement désinfectés et des enclos aux litières toujours impeccables.tout cela ne correspond pas tout-à- fait à l\u2019idée que la majorité des gens se font d\u2019une por- \u201ccherie.Et pourtant, cette description est exacte.Tous ceux qui connaissent Fernand Soucy, de même que les nombreux visiteurs qui se rendent chaque année à la ferme Du Murier, peuvent d'ailleurs en témoigner.Laissons toutefois M.Soucy préciser que, \u2018la propreté étant le secret de la santé chez les porcs\u2019, il consacre chaque jour de nombreuses heures à \u2018l\u2018Opération nettoyage\u2019.En effet, \u2018\u2019une réputation, c\u2019est difficile à bâtir et un mom se défait beaucoup plus vite qu'il ne se fait\u2019.breux éleveurs pur sang et commerciaux qui viennent de partout au Québec, la ferme Du Murier accueille également des acheteurs d'Ontario, du Manitoba, d'Alberta, du Nouveau Brunswick, de Etats-Unis et même du Cuba.Soulignons que le groupe cubain dont il est ici question, a acheté récemment 23 jeunes mô- tes.C'est d'ailleurs la troisième fois que ces éleveurs cubains viennent chez M.Soucy et, il peut être intéressant de noter que c\u2019est avec des porcs du Québec achetés Én 1971, notamment avec ceux provenant de la ferme Du Murier, qu'ils ont bâti les meilleures lignées qu'ils posèdent actuellement.COMMENT SE BATIR UNE REPUTATION?Toutefois, une réputation aussi enviable ne s'est pas faite toute seule et en une journée; elle est le fruit du labeur et de ta patience.En effet, après avoir été obligé d'abandonner sa porcherie au cours des années 1953 à 1969, à cause d'un surcroît de travail occasionné par la ferme laitière, M.Soucy l\u2019a reprise en mains en 1969 pour en faire une entreprise rentable qui répond à un besoin pour la majorité ds éleveurs québécois désireux d'améliorer leurs troupeaux.En effet, à cette époque, Alain, le fils aîné de M.Soucy, a décidé de s'occuper de la ferme laitière, liberant ainsi son père qui a pu, dès lors, s'occuper a temps plein de la porcherie et prendre un nouveau départ comme éleveur pur sang.En 1969, donc, lors d'un voyage à l'Exposition royale de Toronto, M.Soucy a acheté sa première femelle Landrace au coût de $200.00.Originaire de Saskatchewan et préalablement saiilie chez l\u2019éleveur, cette truie a donné cinq petites femelles dont M.Soucy s'est servi pour bâtir son élevage, après qu'il eut, en 1970, acheté un mâle Landrace à l\u2019Ile- du-Prince-Edouard.Par la suite, c\u2019est-à-dire en 1971, M.Soucy a commencé à développer son élevage Yorkshire grâce à des truies achetées en Nouvelle-Ecos- se et à un mâle importé d'Angleterre.Soucieux de la qualité des sujets qu'il offre aux autres éleveurs, M.Soucy se fait un devoir d'acheter ses reproducteurs dans les élevages hautemont sélectionnés.De plus, tous ses porcs sont soumis à un contrôle sanitaire très sévère, et tous les mâles sont éprouvés à domicile (contrôle d'aptitudes des porcs) ou en station (Station d'épreuves de Len- noxville, qui est sous contrôle fédéral).Finalement, tous les porcs (mâles et femelles) subissent le sondage du gras dorsal et, s\u2019ils ne rencontrent pas les normes établies au point de vue rapidité de croissance et rendement estimé en viande, ils sont alors automatiquement éliminés.Par ailleurs, M.Soucy se dit lui-même \u2018\u2019senteux\u2019\u2019.Aussi n'est-il pas surprenant de le rencontrer partout: journées agricoles, journées d'information technique, expositions, ventes aux enchères, visites du Centre d'insémination artificielle du porc du Québec etc.Il s\u2019informe et se tient au courant de tout ce qui se passe relativement aux La Feuille d'Erable, jeudi.20 mai 1976 \u2014 Page C-l1 Fernand Soucy est un éleveur-souche qui a réussi à se faire un nom grâce à la qualité des porcs qu'il offre à tous les éleveurs québécois désireux d'améliorer leurs élevages.porcs et, il avoue méme.avec un certain sourire: IE faut aller partout si l\u2019on veut attirer ie client.Il vient ensuite chez vous!\u201d UN ELEVEUR-SOUCHE QUI SAIT OU IL VA.En plus de se tenir au fait de tout ce qui pourrait l\u2019aider dans son travail, M.Soucy lit énormément de re vues techniques qui lui donnent des indications sur les bons reproducteurs étrangers dont il peut aller chercher les descendants.M.Soucy, soulignons-le, est sans cesse à la recherche de nouveaux reproducteurs hautement éprouvés qui lui permettront d'effectuer de nouveaux croisements et, conséquemment, de trouver de nouvelles lignées.\u2018\u2019Avec autant de reproducteurs étrangers, nous fait-il rernar- quer, les risques de consanguinité sont faibles.Mes clients sont satisfaits et re viennent chez moi\u201d.Toutefois, Fernand Soucy n\u2018est pas homme a se repo ser sur ses lauriers.Aussi n'est-il pas surprenant de constater que, depuis quel ques mois déjà, il travaille à l'introduction de deux nou velles races de porcs dans son élevage, soit les races Duroc et Hampshire.En effet, lors d'un récent voyage en Ohio, Indiana et Illinois, il a acheté, dans les meilleurs troupeaux de ces états, 3 truies Duroc et 2 truies Hampshire.À noter que toutes ces truies ont été préalablement saillies là- - r bas par des males au potentiel reconnu.M.Soucy veut connaître ces deux races qui ne sont pas tellement répandues chez nous afin de pouvoir mieux répondre à la demande des éleveurs commer ciaux et des hybrideurs qui viennent acheter des mâles nés sur ia ferme Du Murier.Qui sait si, dans quelques années, ces deux races ne seront pas aussi importan tes et recherchées que ne le sont actuellement les Lan drace et Yorkshire de la ferme Du Murier?Désireux de s'améliorer davantage encore au cours des années à venir, M.Soucy se dit très heureux de pouvoir profiter des divers programmes mis de l'avant par les ministères provin cial et fédéral de I'Agricul ture pour aider les éleveurs de porcs \u2018\u2019J\u2018y trouve de nombreux avantages qui valent bien les quelques heures passées à remplir les formules d'enregistrements de transferts, de régie, etc Son ambition est de conti nuer à améliorer la qualité des sujets qu'il offre aux autres éleveurs.|| souhaite egalement l\u2019organisation plus fréquente de ventes aux enchères et de réunions d'information, qui permet traient aux éleveurs de porcs de se rencontrer et de discuter de ieurs problèmes.Peut-être =J'alors les solutions seraient plus faciles à trouver et que moins d'erreurs seraient commises?MISE EN GARDE DU MINISTERE L'AGRICULTURE DU QUEBEC Le ministère de l'Agriculture du québec met en garde les producteurs agricoles contre certains vendeurs itinérants qui \u201cutilisent son nom\u201d pour promouvoir la vente de leurs produits et qui offrent aux agriculteurs des mélanges de vitamines pour les animaux.Ces vendeurs peuvent se présenter comme étant des représentants du Ministère ou comme travaillant en collaboration avec lui, dans le but d'exercer une médecine préventive, ce qui n\u2019est pas exact.A l'occasion, ils peuvent se prétendre médecins vétérinaires ou utiliser des documents publiés par le Minsitére.Si, ces personnes tentaient de vendre des produits aux propriétaires des troupeaux de votre territoire, en se présentant comme mandatées par le ministère de l'Agriculture du Québec, nous vous demandons d\u2019aviser ces agriculteurs de communiquer avec le Bureau des Renseignements Agricoles de leur comté, pour fins de vérification.DE Très souvent, ceux-ci recommandent des quantités plus fortes que nécessaires et exigent des prix élevés., Soyez vigilants - Sachez être un agriculteur averti. Page C-12 \u2014 La Feuille d'Erable, jeudi, 20 mai 1976 PUISSANCE - ENDURANCE - MANIABILITE Pensez toujours da.HARVESTER INTERNATIONAL Garage J.M.Binette Enr./ Vente et Service EET a ~~ .Faucheuse-Conditionneuse 990 international Pour des foins feuillus, 1 riches en protéines : | et à densité élevée Andaineuse International 230 Des ; a, machines a grands rendements agricoles avec plate-torme a tablier pour le foin ou les céréales modernes C est I'andaineuse a tablier a plus grand .rendement et la plus fiable jamais cons- et efficaces truite.D'un prix modéré.Facile à manoeuvrer.Dépose des andains nets, aérés donnent et bien conditionnés.Récolte toutes graines fourragères, foins et céréales un Comparez les performances de ces trois .récolteuses International avec vos besoins meilleur particuliers.L'une d'elles convient à vos récoltes.à vos sutfaces et a votre porte- rendement feuille.Chacune vous donnera une large combinaison d'avantages remarquables, introuvables sur des machines aux dimensions comparables.7 GARAGE J.M.BINETTE ENR.Hu h Outillage Agricole International - Forano Laurierville Tél.(819) 365-4321 - 365-4727 Cté.Mégantic Le Canada pourrait bientôt être doté d'un régime d'assurance-maladie animale.Le Dr Donald Skinner, vétérinaire d'Agriculture Canada, préside un comité qui étudie depuis un an la possibilité d'instaurer un tel rogramme d'assurance.À a suite de réunions tenues partout au pavs avec les organismes agricoles, les associations de vétérinaires et les agents agricoles provinciaux, les membres du comité s'attendent à présenter quelques recommandations bien précises lorsque leur étude sera terminée.\u201cDans la plupart des régimes d'assurance vétérinaire, explique le Dr Skinner, une partie des frais est assumée par l'agriculteur et le reste par le régime lui-même.Les indemnisations payées aux éleveurs pour les pertes d'animaux pourraient aussi être considérées sur un plan national.\u201cLes gens avec qui nous avons discuté ont eu des réactions bien différentes, certains appuient le projet et d'autres s'y opposent totalement.\u201d Le comité remettra son rapport aux directeurs fédéraux et provinciaux des services vétérinaires, lesquels évalueront les possibilités d'établir un programme national d'assurance et feront part de leurs conclusions au ministre de I'Agri- ture, M.Eugène Whelan, et ses homologues provinciaux.Le Québec possède déjà un programme provincial d'assurance animale depuis trois ans.Les autres provinces se sont engagées, de différentes façons à subventionner les services vétérinaires.depuis fort concassé.gésier des poulets.le bétail de :a province.nes.ordures ménagères.remplacement du verre jours avant l'abattage, croit pas les poulets.POULETS NOURRIS DE VERRE KENTVILLE\u2014 L'idée de manger du \u201cverre pilé\u201d vous donne probablement la chair de poule.Pourtant, ce régime est profitable aux poulets de la Station de recherches de Kentville.Il ne s'agit pas tout à fait d\u2019une nouveauté puisque les poules sont habituées longtemps à consommer du verre En fait, le verre a remplacé les gravillons dans le processus normal de broyage des aliments dans le La fondation de recherches de la Nouvelle-Ecosse a demandé à M.Fred Proudfoot, généticien de la volaille, d'étudier les effets de l'addition de faibles quantités de verre pilé.que renferment les déchets de cuisine, dans le régime normal des poulets.La raison de cette étude est simple.L'utilisation des ordures ménagères dans l'alimentation des poulets vise à résoudre deux problèmes économiques urgents, soit le coût élevé des aliments du bétail et de l'élimination des ordures.La fondation espère ainsi utiliser les ordures ménagères d\u2019Halifax pour nourrir Divers procédés ont été perfectionnés pour retirer des ordures le métal, le plastique ou des matériaux problèmes.Une cuisson prolongée des restes détruit les bactéries et d'autres micro-organismes pathogè- L'extraction du verre est plus compliquée.On le trouve toujours sous de nombreuses formes, à partir des bouteilles de ketchup jusqu'aux thermomètres.Le broyage du verre en poudre est l'une des méthodes qui permet de réduire les risques de ce matériau.La station a commencé ses essais en 1974 avec un troupeau de poulets à griller généralement abattus à l'âge de sept semaines.Ces poulets ont reçu un régime normal auquel on avait ajouté Yz% de verre moulu.Le calibre des particules variait et offrait un mélange de toutes les sortes de verre que l'on trouve dans les Le verre n'a eu aucun effet nuisible sur les poulets qui ont tous engraissé normalement et étaient en excellente santé.Il est simplement resté dans le gésier comme l'auraient fait les gravillons.On a constaté que la quantité de verre retenue dans le gésier augmentait avec la grosseur des particules.M.Proudfoot étudie maintenant les effets du par des gravillons quelques dans l'espoir d'éliminer le verre du gésier.En effet, les entrailles de poulets servent souvent à l'alimentation des visons et l'on ne qu'ils accepteraient le verre aussi bien que Le comité a passé en revue les différents soins vétérinaires privés et publies disponibles au pays.En voici une énumération par province.QUEBEC Dans le cadre du régime d'assurance-maladie animale du Québec, les éleveurs paient $4 par consultation pendant les heures ouvrables et $6 en d'autre temps.Le gouvernement verse le reste des honoraires, dont le minimum est fixé à $10.Les examens sanitaires du troupeau coûtent $18 l'heure et ce montant est assumé à parts égales par les agriculteurs et le gouvernement.Les frais chirurgicaux sont fixés par le gouvernement et les éleveurs n'en paient que la moitié.Il existe un programme central d\u2019achat de médicaments et la marge bénéficiaire de 40% est partagée également entre les vétérinaires et le gouvernement.Les vétérinaires ont toujours le choix d\u2019'adhérer ou non au régime d'assurance du gouvernement.COLOMBIE- BRITANNIQUE Dans les régions éloignées, la province passe des contrats de services aux agriculteurs avec des vétérinaires particuliers.Ces derniers reçoivent une subvention de $5000.et demandent aux éleveurs les honoraires réguliers pour chaque consultation.ALBERTA Dans la région de la Rivière de la Paix où les producteurs ne peuvent avoir de vétérinaires en raison des grandes distances à parcourir, l'Association des Vétérinaires de l'Alberta a fondé, de concert avec sept municipalités, une compagnie d'assurance vétérinaire.Chaque municipalité a versé $4000 au fonds d'assurance et le gouvernement provincial a construit une clinique à Fairview.Le programme exige les services de quatre vétérinaires.Les éleveurs paient $4.par consultation lorsqu'ils amènent leurs animaux à la clinique ou $7., plus les frais de déplacement, pour les visites à la ferme.Des services sanitaires pour le troupeau sont aussi disponibles au coût de $30.l'heure, dont 40% est payé par les éleveurs et le reste par la compagnie d'assurance.SASKATCHEWAN Le gouvernement et les autorités municipales des régions rurales aident à défrayer le coût de transport des vétérinaires.Ainsi La Feuille d'Erable, jeudi, 20 mai 1976 \u2014 Page C-13 ASSURANCE-MALADIE POUR LES ANIMAUX tous les éleveurs paient les mêmes honoraires peu importe la distance qui les sépare du bureau du vétérinaire ou de la clinique.La province accorde aussi des subventions à la construction de cliniques pour le gros bétail.MANITOBA Les municipalités fournissent des terrains pour la construction de cliniques vétérinaires et les gouvernements fédéral et provinciaux aident à en payer le coût.Les vétérinaires touchent un traitement de base de $10,000.du gouvernement provincial et demandent des honoraires préétablis pour leurs services.La province reglemente la marge bénéficiaire qu'ils peuvent réaliser sur les médicaments.Les vétérinaires n'imposent pas de frais de déplacement aux éleveurs.Un plan spécial est appliqué dans la région de Selkirk: la municipalité verse aux vétérinaires $5000 supplémentaires pour baisser le taux d'honoraires imposés aux éleveurs.ONTARIO L'aide vétérinaire n'est offerte que dans des régions désignées.Des subventions atteignant jusqu'à $8000.sont accordées dans le but d'aider les vétérinaires à s'établir.Dans ces régions, la province paie le tarif de 7 cents le mille.Un seul bureau vétérinaire, situé à Cochrane-nord, est dirigé par un vétérinaire à l'emploi du gouvernement.NOUVEAU-BRUNSWICK Tous les vétérinaires sont à l'emploi du gouvernement provincial.Les éleveurs paient $5.pr consultation pendant les heures ouvrables et $15.l'heure en d'autre temps.Le gouvernement dirige un programme central d'achat de médicaments et partage la marge bénéficiaire avec les vétérinaires.NOUVELLE-ECOSSE Les agriculteurs paient $10.par visite durant les heures ouvrables et $15.en soirée ou en fin de semaine.Lorsqu'ils se rendent à la clinique, c'est le gouvernement qui paie les frais de service de $5.Le tarif horaire des services vétérinaires dans cette province est de $24.Le gouvernement provincial indemnise les vétérinaires pour leurs frais de transport et la durée de leur déplacement.Il accorde aussi des subventions pour la construction de cliniques.Les médicaments sont vendus au prix coûtant plus le tiers de ce dernier.LE LAPIN: UN PETIT ANIMAL A LA CHAIR DELICIEUSE L'élevage du lapin, ou cuniculture, se pratique depuis fort longtemps au Québec, et il existe chez-nous nombre de clapiers importants et susceptibles de rapporter des revenues intéressants à leurs propriétaires.Toutefois, l'élevage du lapin, comme toute autre production d'ailleurs, exige du capital, des connaissances et de la persévérance.Le service des Productions animales du ministère de l'Agriculture du Québec, dont le but premier est de doter le Québec d'une industrie cunicole rentable, par la formation et l'amélioration des lignées de lapins, une alimentation appropriée et d'excellentes conditions d'hygiène, fait actuellement de nombreux efforts afin de susciter l'intérêt des éleveurs pour la cuniculture, et conséquemment, celui des consommateurs pour cette denrée.À cet effet, l\u2019Association des éleveurs de lapins du Québec (A.E.L.Q.), en collaboration avec la division de l\u2019Aviculture du ministère de l'Agriculture du Québec, a décidé d'organiser une \u201cSemaine du lapin\u201d du 11 au 19 octobre.En effet, grâce à une publicité bien orchestrée et à divers événements sociaux, dans le cadre desquels le public aura l\u2019occasion de déguster divers plats de lapin, les organisateurs tenteront de faire mieux connaître le lapin et les possibilités que ce petit animal offre aux consommateurs.Actuellement, on compte 375 éleveurs de lapin a chair au Québec.Ces derniers livrent quelque 5000 lapins par semaine aux divers abattoirs de la province, ce qui représente un grand total de 260,000 lapins consommés annuellement au Québec.Par ailleurs, si on considère que le poids moyen d'un lapin est d'environ 5 livres, on constate que la consommation annuelle de lapin atteint 1,300,000 livres, ce qui re- résente des revenus de \u2018ordre de $855,000.00 seulement pour l'ensemble de 375 cuniculteurs québécois.LES CHEVAUX AUX JEUX OLYMPIQUES Le Canada accueillera cet été environ 250 chevaux provenant de 35 pays.Ils font partie des équipes équestres qui participeront aux Jeux de Montréal.Leur arrivée pourrait provoquer l'introduction de graves maladies déjà éliminées depuis longtemps au Canada.C'est pourquoi la direction de I'hygiéne vétérinaire d'Agriculture Canada impose des règlements visant à protéger la santé humaine et animale, Le gouvernement a désigné un vétérinaire fédéral comme membre du personnel des écuries olympiques installées à Bromont, pres de Montréal.Celui-ci surveillera l'application de toutes les mesures préventives contre les maladies qui pourraient affecter les chevaux.Les propriétaires des chevaux .présents aux Jeux olympiques doivent posséder un permis d\u2019importation délivré par le Canada.A cette fin, ils doivent faire inspecter leurs chevaux et certifier leur état de santé par un vétérinaire du gouvernement du pays d\u2019origine.De plus, ils doivent fournir la preuve d'une réaction négative aux épreuves de l'anémie infectieuse du cheval (la fièvre paludéenne), la dourine, la morve, et la piroplasmose, 45 jours avant l'expédition des animaux.Le Canada a offert d'effectuer les tests sanguins dans le cas où certains pays ne pourraient le faire.Les chevaux seront examinés à nouveau lorsqu'ils arriveront au pays.Ceux provenant d'Afrique, où se rencontre la peste équine, et des pays d'Amérique du Sud situés entre la frontière du Mexique et l\u2019Amazone, où sévissent des épidémies d'encéphalomyélite équine du Vénézuela, ne seront pas autorisés à entrer directement au Canada.Ils devront auparavant passer 60 jours dans un pays exempt de ces maladies.Les vétérinaires de ce pays pourront alors préparer le certificat obligatoire.Le foin, le paille, le grain ou les produits biologiques vétérinaires comme les vaccins ne seront pas admis au pays.Les chevaux devraient arriver vers le ler juillet et rester au Canada pendant environ six semaines.Une nouvelle brochure pour les producteurs laitiers Le ministére de I'Agriculture du Québec annonce la parution d'une brochure destinée aux producteurs de lait et portant sur le lavage et l'assainissement de l'équipement laitier de la ferme.Cette publication, préparée par une équipe de spécialistes, offre renseignements et conseils sur les roduits de nettoyage, le avage et la désinfection, ainsi que l'entretien des pièces en caoutchouc ou en plastique de l'équipement aitier.Tous les producteurs laitiers devraient recevoir, sous peu, un exemplaire de cette brochure; on peut également se la procurer en écrivant au Service de l'Information au 200-A, Chemin Ste-Foy, québec, ou encore en se présentant au 1140 rue Taillon, Québec.fl AT RS Si Rs M amie C2.gr a ; eA i l'age + \u20ac La Feustie dirable, jeudi 28 ru 1976 SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DE PLESSISVILLE Une vache en bonne santé consomme combien de kilowattheures?N'attendez pas la prochaine panne d'électricité pour rendement de le savoir! * c Habiter la province élec- .~ votre troupeau trique la plus puissante INCO 7 pas labridessccidents ALTERNATEURS SYSTEME mp D'URGENCE tion de courant.TRAITE MODERNE = vaches a du = I'heure de la ns - traite.WINCO, le ra - fameux alternateur a ® , prise de force, protégera a ge | \u2018 srati toutes sai oe ie L 5 | vos opérations en toutes saisons.Ce \u2014 1 La gamme des modèles est assez éten- \u2018 \u201d due pour vous permettre un choix judicieux./ r= ] Ih CL L'électricité est un bienfait qui brille.par son absence! Ce ly va SOYEZ PRÊTS! A ) il | * Indication générale du rapport vaches/puissance.F (0 nr = | : J T7 = - * | ( x , Um T3 MODÈLE 110/220 N.Vaches | ' YA , P15PTOF-3 V 1-40 as Se fr | 20PTOF-3 A 41 - 60 a» \u2018 = | 25PTOC-3 , 61-100 OF 4° > : | | P40PT0:3 V7 100 + \\2 = c Trois autres modèles portatifs disponibles EN ACIER LES BATISSES PREFORME \u201c = Sed oi | Spr ; PROFILS LES PLUS POPULAIRES Pour information et détails, faites appel Fo 7 EN INVENTAIRE ENACIER .- ee A # ; Lo B \u2014 44\u2019 x 18\" a notre i de : ki CE C \u2014 40\" x 15\u2019 \u20ac À fr .LR oe, D \u2014 32x 14\u2019 FORINT 202 À LEE 01 gE 4, spécialiste DIMENSIONS SPÉCIALES vendeur SUR DEMANDE ROLAND DEMERS 1800 avenue St-Laurent PLESSISVILLE UNE NECESSITE: LE QUEBEC \u2014 Avec l'augmentation constante des coûts de production, il devient de plus en plus important pour les producteurs agricoies de s'enquérir de tous les moyens disponibles, susceptibles d'améliorer l'efficacité de leur production.À cette fin, certains programmes ont été mis sur pied pour aider tes cuitivateurs à améliorer leur production.Ces programmes, largement subventionnés, devraient susciter l'intérêt de tous les producteurs désireux de réussir.Pour ies bovins laitiers, le ministère de l'Agriculture du Québec concentre son aide sur deux programmes importants dont l\u2018objectif est l\u2019amélioration de la qualité du cheptel laitier de la rovince.Un premier programme permet à tout éleveur d'utiliser les taureaux les plus hautement cotés de la Province, du Canada et même du monde, pour améliorer la valeur génétique de leur troupeau.\u20181 s'agit du programme de l'insémination artificielle, dont le coût minime pour chaque saillie devrait inciter la participation de tous les producteurs laitiers.Le second programme pour lequel le ministère de l\u2018Agriculture attache de plus en plus d'importance est celui du contrôle de la Production Laitière, ou si vous préférez le programme des \u201cContrôles Laitiers\u2019\u201c.En effet, si I'on se fie aux généticiens, et à l'expérience des producteurs laitiers qui ont réussi à augmenter la moyenne de production de leur troupeau au-delà de 12,000 - 14,000 ou même 15,000 livres de lait, tous sont d'accord pour dire que l'amélioration d'un troupeau n'est pas due au hasard, mais qu\u2019elle doit d\u2019abord être basée sur des données précises du rendement de chacune des vaches à l'intérieur du troupeau.Les contrôles laitiers présentent de nombreux avantages, surtout par les rapports de production qu'ils émettent mensuellement.Voici d'ailleurs quelques-uns de ces avantages: A] À COURT TERME: \u2014 tdée d'ensemble de son troupeau.\u2014 Amélioration de l\u2018alimentation à partir des données parues mensuellement.\u2014 Comme les besoins en éléments nutritifs sont en fonction de la production de lait et de gras, ainsi que du poids et du stade de la période de lactation, il suffit pour l\u2019éleveur de distribuer la quantité appropriée d'aliments, afin d'exploiter efficacement le potentiel de production de chaque vache.L'alimentation est en effet une partie trop importante dans le coût de production du lait pour qu\u2019elle soit négligée.\u2014 Dans certains contrôles laitiers, l\u2019agriculteur peut même tirer profit des recommandations faites dans le rapport mensuel, pour chaque vache.\u2014 Mise à jour constante du statut des vaches.Un oubli de la période de fécondité amène un intervalle plus grand entre les vêlages et occasionnellement une période sèche écourtée et même oubliée.De tels ennuis sont évités lorsque les dates de saillies, de vélages et de tarissements sont inscrites de méme que le nombre de jours de production en cours de lactation.B] A LONG TERME \u2014 Sélection judicieuse: L'élimination des faibles productrices à l\u2019intérieur du troupeau est une décision qui exige des preuves à l\u2019appui, tel l\u2019indice de rendement qui paraît à la fin de chaque lactation.Généralement, 15 à 25% des vaches laitières devraient être remplacées annuellement et céder la place à de meilleures productrices puisque dans la majorité des cas, une faible production en est la cause.Ce remplacement peut aisément s\u2019effectuer à l\u2019aide des taures provenant de la moyenne supérieure du troupeau.\u2014 Valeur marchande accrue Il est prouvé que l\u2019éleveur peut obtenir de meilleurs prix pour ses bêtes s\u2019il peut négocier avec preuves à l'appui.\u2014 Source de motivation pour l\u2019éleveur.Pour appuyer ces dires, voici un tableau sur le rendement des vaches laitières inscrites a différents contrôles laitiers.Comme vous pourrez le constater, la valeur des rapports de production est démontrée par la grande supériorité qu'ont les vaches contrôlées, comparativement à celles des troupeaux non testés.En 1974, par exemple, toutes les vaches testées, dans le Québec, ont produit en moyenne 10,055 livres de lait, comparativement à 7,000 livres pour l\u2019ensemble des vaches du Québec.RENDEMENT DES VACHES LAITIERES INSCRITES AU DIFFERENTS CONTROLES LAITIERS [1974] Type de Contrôle Nombre de Troupeaux Nombre de vaches Production moyenne 1974 1974 1974 POSTAL 913 30,684 8,781 P.A.T.L.Q.R.2,417 87,270 9,884 P.A.T.L.Q.-0.332 12,280 10,873 R.O.P.1,107 41,335 11,096 \u2014 Production de lait par vache (Québec) : 1974 moyenne annuelle pour l'ensemble des vaches (Ib) : 7,000 \u2014 Production moyenne des vaches contrôlées (Ib) : 10,055 La différence, entre la production moyenne des vaches contrôlées et celle de l\u2019ensemble des vaches de la province, étant de 3,055 livres par vache par année, on peut facilement avancer que la vache contrôlée a rapporté, en 1975, $274.95 de plus pour la vente de son lait.(Prix du tait fixé à $9.00 les 100 livres).Dans un troupeau de 40 productrices, le revenu supplémentaire atteint $10,998.00.QUATRE FACONS DE CONTROLER LA PRODUCTION LAITIERE: Les producteurs de lait du Québec peuvent choisir la forme de contrôle de production qu'ils désirent, avec options et prix différents.En effet, quatre contrôles laitiers sont maintenant offerts à l\u2018éleveur.!- Deux dont la prise des échantillons est faite par le cultivateur lui-même: Il s\u2019agit d\u2019abord du Contrôle Laitier Postal, dont les principales caractéristiques sont le transport des canettes par la poste, et son coût minime, et, en second lieu, le P.A.T.L.Q.-Réaulier caractérisé par l'information complète qu\u2019il fournit sur la production, l\u2019alimentation et la gestion pour chaque vache ainsi que pour l\u2019ensemble du troupeau, et par la visite mensuelle d\u2019un surveillant spécialisé.2- Les deux autres contrôles exigent la présence d\u2019une personne étrangère pour noter les productions des vaches.C'est pourquoi on les dit \u2018officiels\u2019.PERFORMANCES DES VACHES INSCRITES AU P.A.T.L.Q.D'APRES LE NOMBRE D'ANNÉES D'ADHÉSION 1,000 1b | 10,653 Ib 10,5001b 10,000ib J 9,5551b 9,500 Ib 9,000 Ib 8,500 Ib 8,000 Ib Fa Feuille d'Erabte.jeudi 20 ma 590760 Page C1 CONTROLE LAITIER Le R.O.P.qui relève du ministère de l'Agriculture du Canada, est connu depuis longtemps par les producteurs laitiers propriétaires d'un troupeau de race pure, alors que le P.A.T.L.Q.O.(oftticiel), sous la responsabilité conjointe du M.A.Q.et du Collège MacDonald, existe sous cette forme depuis juin 1973 seulement.Ce dernier a l'avantage, entre autre, d'être dispomible à tous les troupeaux laitiers, purs Ou Non enregistrés.LE CONTROLE OFFICIEL DE LA PRODUCTION Pour qu'un contrôle laitier soit reconnu comme officiel, celui ci doit être régi par une régiementa tion sévère, conforme aux normes établies par le Comité Conjoint des Races Laitières du Canada.Entre autre, chaque test requiert la présence d'un surveillant ou inspecteur chargé de préiever les échantillons de lait et d'inscrire les pesées de lait de chacune des vaches.Lors de ces tests pratiqués à intervalles irréguliers, le surveillant du P.A.T.L.Q., Ou l'inspecteur du R.O.P.doit également vérifier la précision des appareils servant à mesurer le lait, recueillir toute l'information sur l'état de chaque vache, et vérifier l\u2019identification des bêtes contrôlées, afin de s'assurer de l'intégrité des données recueillies.Les programmes de contrôle officiel prévoient ainsi l'établissement de relevés de production pour chaque période de lactation de toute vache de quelque race laitière que ce soit.Les vaches dont la production est soumise au contrôle pour une période d'une même lactation d'au moins 183 jours font donc l\u2019objet d\u2019un certificat de production sur lequel est inscrite la production de lait et de gras pour cette période, le pourcentage de matière grasse et les indices de la classe pour le iait et pour le gras (MC.R.).Le P.A.T.L.Q.O et le R.O.P.sont donc soumis aux mémes exigences de base.La principale différence entre ces deux contrôles réside dans le fait que le PA.T.L.Q O oftre un service supplémentaire sur l'alimentation, la gestion et la régie de chaque vache de même que sur l\u2019ensemble du troupeau.En 1973, il y avait 34,290 vaches inscrites au contrôle canadien de la production laitière, réparties dans 1,137 troupeaux.|| est à noter que le R.O.P.était jadis le seul contrôle officiel disponible aux éleveurs du Québec.Au 31 décembre 1974, ce nombre est grimpé à 1,439 soit une augmentation de 29.2%.Cette nausse remarquable et due en grande partie au 332 nouveaux troupeaux inscrits au P.A.T.L.Q.O.durant les 18 premiers mois.Comme etfectif vaches, ceci signifie qu\u2019il y avait à la fin de 1974, 41,335 vaches inscrites au R.O.Pet 12,902 au P.A.T.L.Q.'O pour un total de 54,237 vaches.Si l\u2018'onse fie à la hausse du nombre de troupeaux contrôlé depuis l'officialisation du P.A.T.L.Q., il faut en conclure que les producteurs de lait espéraient de ce service plus qu'un simple contrôle de la production; ils désiraient également la mise au point d'un programme d'amélioration de l\u2019alimenta tion, de la régie et de la gestion d'entreprise de façon à parfaire leur connaissance première.On attribue donc cette hausse rapide du nombre de troupeaux contrôlés à l'amélioration des services offerts à l'agriculture, mais cette dernière n'est pas seule en cause; l'avénement du P.A.T.L.Q.a permis à des propriétaires de troupeaux non enregistrés d'\u2019emboîter le pas sous l'égide d'une efficacité garantie de l\u2019entreprise en cours.Si l\u2019on considère le nombre de vaches inséminées soumises à un contrôle laitier officiel comme facteur limitatif du nombre de jeunes taureaux pouvant être soumis au programme d'épreuve de progéniture, il va sans dire que l'avénement de la nouvelle option du P.A.T.L.Q.appuyée par un programme de promotion des contrôles laitiers, ne peut que favoriser l\u2018épreuve d\u2019un plus grand nombre de jeunes taureaux.Avant de terminer, voici comment le ministère de l\u2019Agriculture conçoit l'amélioration d\u2019environ 82% de l\u2019ensemble de nos troupeaux laitiers: lère étape: Adhésion à un contrôle laitier régulier: Postal P.A.T.L.Q.R.2e étape: Utilisation de l'insémination artificielle.3è étape: Identification des sujets (N.1.P.) 4è étape: Classification des bêtes pour leur conformation.5è étape: Inscription à un contrôle officiel (facultatif).6è étape: Si \u2018\u2019oui\u2019\u2019 en 5: participation au programme d\u2019épreuve de progéniture du Centre d'Insémination Artificielle du Québec.En terminant, qu\u2019il suffise d'ajouter cette brève mise au point: il existe de graves problèmes de prix, une inflation désordonnée et une pénurie déplorable de main d'œuvre compétente\u2026 mais rien ne justifie le manque d'intérêt des producteurs de lait vis-à-vis ces programmes qui ont été mis sur pied pourles aider à améliorer leur entreprise.Ces programmes d'amélioration sont disponibles, mais il est de la responsabilité de chacun d'y adhérer pour en retirer tous les avantages escomptés.NOMBRE DE VACHES PRODUCTION MOYENNE DE LAIT PAR VACHE NOMBRE DE TROUPEAUX RÉGION 1: (Bas-St-Laurent) 194 6.518 9.262 REGION 2: (Québec) 377 12,743 9.785 RÉGION 3: (Sud de Québec) 638 22,135 9.693 RÉGION 4: (Nicolet) 474 18,913 10.101 RÉGION 5: (Cantons de l'Est) 279 10.714 9599 REGION 6: (Richelieu) 262 10.821 10.509 RÉGION 7: (Sud-ouest de Montréal) 21 9:0 10,477 RÉGION 8: (Outaouais) 79 2899 9,815 RÉGION 9: (Nord-ouest du Québec) 93 3,404 8.556 RÉGION 10: (Nord de Montréal) 95 3715 10,762 RÉGION 11: (Mauricie) 196 7.664 9.937 REGION 12: (Saguenay- 197 7.348 9.255 Lac-St-Jean) TOTAUX 3,095 116,074 MOYENNE 9,884 vies PUBLICATION D'UNE BROCHURE SUR L'ELEVAGE DU LAPIN Le ministère de l\u2019Agriculture du Québec vient de ublier une brochure sur \u2018élevage du lapin, destinée à tous ceux que ce type d'élevage intéresse et qui veulent s\u2019y adonner.L'élevage du lapin ou cuniculture, rappeions-le, se pratique depuis fort longtemps au Québec, et il existe chez nous nombre de clapiers importants et susceptibles de rapporter des revenus intéressants à leurs propriétaires.Toutefois, l'élevage du lapin, comme toute autre production d'ailleurs, exige du capital, des connaissances et de la persévérance.Voilà pourquoi l'auteur de la brochure, M.Jules .Brosseau, agronome spécialiste en aviculture et en cuniculture à l'emploi du service des productions animales du ministère de l'Agriculture du Québec, s'est fixé comme objectif principal d'enseigner comment établir et gérer un clapier.Fruits de l'observation ou de la recherche, les renseignements contenus dans la brochure sont destinés d\u2019abord à ceux qui veulent se livrer a l'élevage commercial du lapin.lis seront également utiles à ceux qui veulent produire de la chair de lapin à domicile.Toutes les personnes intéressées à recevoir la brochure de M.Jules Brosseau sur \u201cL'élevage du lapin\u201d, qui contient une foule de renseignements sur les diverses races de lapins de même que sur la régie propre à cet élevage, pourront en faire la demande en écrivant au Service de l'Information, ministère de l'Agriculture du Québec, 200 À chemin Ste-Foy, 7ème étage.Québec, ou en téiépho nant a 543-2516.i.) à $ ch a Es i i\u2019age C-16 \u2014 La Feuille d'Erable, jeudi, 20 mai 1976 7 D TITIES.WPA nn TIE a mam È vol PE A ES © a > 2 = 2 ÿ appu: A certa qu'ils M passe autor diver MM lesci gk route = oul vehi que | reste l'élec traff remc homi ja Si acco circu de lo ££ AGRICULTEURS consultez votre Caisse Populaire pour tous vos besoins.pour LIB C com Dans \u201cton intérêt\u201d, nous toffrons des services diversifiés.ne patr Épargne avec opération \u2014 Épargne stable \u2014 Épargne à terme \u2014 B Épargne retraite \u2014 Épargne logement \u2014 Prêt personnel \u2014 Prêt od vacances \u2014 Prêt auto \u2014 Prêt étude \u2014 Prêt commercial \u2014 Prêt la | hypothécaire \u2014 Chéques de voyage \u2014 Vente et achat de monnaie pré étrangère \u2014 Mandat \u2014 Vente et achat d'obligations \u2014 Billets de eve loterie \u2014 Paiement de comptes (Bell \u2014 Hydro \u2014 etc .) 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