La feuille d'érable, 3 juin 1981, Cahier 2

[" FA La Feuille d'Érable SPORTS.LOISIRS.Des sourires de faction a N : Ï | At (Photo Plessis-Fontaine) PLESSISVILLE(JF)-Dans la classe masculine Richard Grégoire champion A, Maurice Legendre agent O'Keefc, Jacques Guay champion B, Adrien Grégoire pripriétaire, Magella Ouellet meilleur C et Denis Cormier capitaine du Club.oC SRR Gl * on gs 197% : à partir de la gaine spéciale maternit £ UE Ps AUX: = cu A ELT sn.4 Aussi uniforme régulier et maternité pour infirmières oh Rep 1AbAP) hd BS TTT [ATR i we et serveuses, grandeur 3 à 24 1/2 =; Roue Éd Pe Jon.brim i$ vo y 8 , .vind Françoise Bolduc, prop.+ pris NT A AA , VOUS AVEZ TOUT fn re as 7 .es sus | FR Le Tél: 362-3489 yy Te vant \u2014 AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AG AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.AGAP.\"our es Travaux d qualité IMPRIMERIE NET TE 1383 ST CALIXTE Imprimer [ Lthoqg raphe \\ PLESSISVILLE.QUE \\ 819 362-2220 MAINE DE 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minibus.Avion en sus Chateaux de 1a Laire $559 00 \"J Ouest Canadien extra $825.00 21j0urs Avion ens 14 14 jours-hôtel et minibus Avion en sus Pays Bas $479.00 =] Les Etats-Uniques de i'Ouest $578.00 21jours Avionens .3 semaines-camping et minibus Avion en sus Randonnées pédestres 4 Ouest Américain extra-$695.00 Dans les Monts Chic-Chocs en Gaspésie $389.00 \u201c14 14 jours-hôtel et minibus.Avion en sus 15 jours-minibus et camping \u201c1 Europe Soie:l-31,149.00 Séjour écologique 1} France/Suisse/ltalie-20 jours-hôtel et mimibus Avior sur l'He d'Anticost: $437.00 1 en sus 8 jours-incluant transport aérien et séjour 8 jours .Enchantement Tyrolien-$1,179.00 incluant transport aérien et séjour dans Jes chalets du t+] Allemagne/Autriche/Suisse-20 Jours-hô trmnibus Ministère du Tourisme \u201c4 Avion en sus.Participation Québec: $255.00 oR [4 Enchantement Tyrollen-5658.00 7 JOUrs-tout compris-canot, équitation, randonnées E-.: 2 20 jours-camping et minibus.Avion en su A Grece, Pays des Dieux-$1,569.00 =.20 jours-hotel et minibus Avion en sus La Feuille d'Erable,mercredi,3 juin 1981 Page B-7 AGAP.MAGASIN DE VARIETES À ainchaud: 1657 AV.ST-LOUIS, PLESSISVILLE SUGGESTIONS DE CADEAUX FETE DES PERES 21 JUIN BAROMETRES OUTILS «FULLER» CAMERAS emballage-cadeaux M ONTRES OUTILS de toutes sortes CADRANS A CORDES EXT.ELEC.HORLOGES LAMPES EXT.ELE TROUSSES \u2014 voyages .ELEC.ETAUX D'ETABLI PORTES - documents RADIOS PORTATIFS PORTES-MONNAIE , .CALCULATRICES RASOIRS électriques PORTE-JOURNAUX JUMELLES (longue-vue) COFFRE A OUTILS SCEAUX À GLACE BARS À BOISSON QUANTITES D'AUTRES ARTICLES OUVRE-BOUTEILLES GLOBE-TERRESTRES MEMBRE DE DRAPEAUX RUBANS à mesurer AU CENTRE-VILLE ff.EST-CE UN GROUPE D\u2019AMIS : OU UNE FAMILLE?ANY - i woth: 100 Sh: AE AAS.Ta Re VF acte.pod ee ja?RX a, verre rats vee * ese E \u201c se pédestres prie La description de ces circuits se trouve dans la [foo brochure du CLUB JEUNESSE intitulée Circuits auto se gérés 18/35 ans.Passez la chercher et réservez au pe bureau CLUB JEUNESSE/CLUB VOYAGES pres de fii CLUB 1496 ST-LOUIS (ce PLESSISVILLE \"À JEUNESSE \u201cx AGATCE 30 en 362-3235 Membre AC TA AA, 087 F VOYAGES 5 \u2018are ee A TA GATE MERISOL ES re ES a a TT AT TS EST a Te aa a ATOS UT tee a a a ete a Sa Ua a EE à SN EEE EEE ESA \u2014__ Page B-8 La Feuille d\u2019Erable,mercredi,3 juin 1981 £3 BURCH CET EE AGRICULTURE.Les stagiaires en agriculture De la théorie a la pratique.Par Louise Nadeau PLESSISWILLE-Outre la formation théorique, la majorité des cours professionnels dispensés dans les institutions scolaires comportent des stages.Les étudiants en agriculture doivent aussi se tremper dans leur futur milieu de travail.Pour ceux-ci par contre, une certaine pratique est déjà acquise puisque plusieurs sont issus des milieux agricoles.C'est donc dire, que la tradition de père en fils,ou fille, se perpétue encore.Toutefois, comme Ila gérance d'une telle entreprise exige beaucoup de compétences et de plus en plus de connaissances, les jeunes ruraux préfèrent s'instruire avant de s'engager dans sa galère.Les quatre étudiants interrogés ne réflètent pas nécessairement leurs confrères ou les institutions qu'ils fréquentent soit l'institut de technologie agricole et alimentaire de St-Hyacinthe et le Cegep de Victoriaville.Le choix a été fait en considération de la disponibilité des étudiants actuellement en stage dans la région.Celui qui m'a guidé dans cette recherche se - mun nad > destine d'ailleurs vers une carrière en agriculture Michel Carrier vient de terminer sa seconde année d'études er.agronomie à l'Université Laval et il travaille au cours de l'été au bureau des renseignements agricoles à Plessisville.Le futur agronome est issu du milieu agricole.Avant de s'inscrire en agronomie, il a été refusé en médecine vétérinaire, là ou il y a beaucoup d'appelés mais peu d'élus.Michel a une idée fixe: acheter la ferme paternel à Plessisville.Les stagiaires Le premier que j'ai rencontré, Michel Cormier.finissant à l'LT.A.A.de St- Hyacinthe, avait l'air de se plaire dans son travail.Quoi de plus intéressant que d'\u2019allier travail et plaisir?Le futur expicitant de ferme effectuait des travaux de nettoyage à l'étable avec les fils et la fille de la Ferme Garneau et Fils de Plessisville.Agé de 19 ans, le garçon connaît déjà le métier, l'ayant appris très jeune avec son père.il a aussi la ferme intention de s'établir dans sa région de Plessisville après avoir travailler trois à quatre années comme aide-fermier.À ce sujet-là, le jeune homme affirme qu'il n'y a pas de problèmes car il a déjà quelque emplois en vue.L'an dernier, le stagiaire a travaillé chez Raynald Baril à Princeville, une ferme laitière qui démarrait.Pour son second stage qui clôturera ses deux années d'études, Michel Cormier a choisi ta Ferme Garneau car cette entreprise devrait lui permettre d'en apprendre davantage sur la vente et la préparation des animaux pour l'exposition.Toujours à Plessisville, nous sommes allés rencontrer au champ David Morin, un étudiant en Gestion d'entreprises au Cegep de Victoriaville.Après deux sessions, le jeune homme de 17 ans n'a pas encore fait de projet d'avenir.|| préfère attendre la fin de ses études.David est originaire de Québec mais natif de Victoriaville.A son premier stage de 14 semaines, l'étudiant travaille à la ferme laitière de M.Réai Landry à Ples- sisville.Comme il n\u2019était pas familier avec les travaux de la ferme, David trouve l'initiation assez difficile physiquement.Logé dans cette famille de cing enfants, le stagiaire se familiarise aussi avec la vie quotidienne du producteur agricole.De son côté, M.Fernand Fillion de Lyster.Le stage de Michel Cormier à la Fe: 1e Garneau et Flis ae Hiessisville met un terme à ses deux années d'études à l'I.T.A.A.de St-Hyacinthe.Il a l'intention de travailler quelques années afin de se ramasser des économies pour acheter une entreprise _ laitière.~ Cn Cee .\u2026.su vey .* tay \u201cvn \u201cee ao \u201cee .accueille cet été deux stagiaires de formation différente: Alain Brassard de L'IT.A.A.et Sylvie Brauit du Cegep de Victoriaville.Tous deux en sont à leur première année d'études mais non à leur première expérience en agriculture, étant fils et fille de fermier.Alain Brassard a les mêmes ambitions que sont petit cousin Michel Cormier.Son père lui avait offert de poursuivre des études universitaires en médecine vétérinaire ou en agronomie.Tout bien réfléchi, le jeune homme de 17 ans a opté pour des études moins longues mais qui lui donnerait tout de même une formation de base suffisante pour réaliser ses vieux rêves.Suite aux propositions intéressantes de M.Brassard, Alain pourrait bien à la fin de ses études s\u2019'associer et investir progressivement dans l'entreprise de son père.Ses frères et soeur qui poussent derrière lui lui seront peut-être ses futurs associés, si le coeur leur en dit.L'avenir le dira.La ferme de M.Fillion, à 20 milles de son domicile familial, respectait les limites permises par l'école.Puis Alain voulait voir et connaître la production laitière en stabulation libre.Le stagiaire de l'IIT.A.À.est payé par le ministère de l'Agriculture, pour 35 heures par semaine au salaire minimum, plus un supplément de 10% pour les finissants.M.Fillion doit cependant rémunérer la stagiaire en provenance du Cegep de Victoriaville.Le salon de traite et l\u2019envergure de cette entreprise ont attiré l'étudiante.Originaire de Ferme-Neuve près de Mont-Laurier, Sylvie Brault court dans I'étable depuis belle lurette.Elle adore le travail manuel et ne s'imagine pas du tout enfermée dans un bureau.Ce stage lui a permis d'apprendre de nouvelles notions sur la machinerie et sur l'alimentation des animaux.Après ses études, elle Vaches-Vedettes À la demande des producteurs laitiers, les surveillants des contrôles officiels nous communiquent le nom des vaches qui ont produit, en une journée, plus de 45 Kg.pour les Holstein et 40 Kg.pour les Ayrshire et celles qui ont terminé leur lactation avec un MCR supérieur de 350 (175-175).(819) 362-7336.Date du vélage 1-81/04/05 5-1 Age au vélage ans-mois 2-81/04/06 3-4 3-81/03/14 4-11 4-81/03/15 6-2 5- 81/04/11 4-5 6- 81/04/05 5-1 7-81/04/19 6-1 s'associera peut-être avec son frère sur la ferme paternel.Elle ambitionne toutefois de gérer un jour ou l'autre son entreprise personnelle.L'enseignement sionnel agricole profes- En terminant, quelques mots sur la formation de ces quatres étudiants.Le Cegep de Victoriaville dispense du programme Gestion d'entreprises agricoles.Ce programme n'exige aucun préalable chez les candidats.Le Collège d'Alma offre aussi ce cours et celui de St-Jean sur Richelieu s'apprête à le donner en septembre prochain.Les futurs chefs d'entreprise reçoivent une formation humaine, sociale, technique, économique et administrative.Le programme vise à donner une main-d\u2019oeuvre hautement qualifiée et capable de répondre aux exigences d'une agriculture moderne.Les projets de fin d\u2019études totalisent 1080 heures.Nom de la vache Class.Lait Date Kg.Roctladet Silver B+ 492 81/05/13 Champione 14 Lion Prince Lola 17 B 47.5 81/05/12 (3236649) Belere Elise Corvette B+ 51,0 81/05/22 (3042646) Clairbois Segia Rockman 49,0 Nandcel Yuletide Josée B 16 (3179369) Lilas Norseman Duchesse B + 18 (3017370) Laquébécoise Plaisante T.B.490 81/05/22 49.3 81/05/20 46.0 81/05/21 leurs du secteur para- agricole.Nom du Contrôle propriétaire Real Landry PATLQ Plessisville Maurice & Jules PATLQ Fillion, Lyster Gaston Fortier PATLQ St-P.Baptiste Conrad Ruel PATLQ Ste-Sophie Fernand Fillion PATLQ Lyster Réal Martel PATLQ .Laurierville 455 81/05/15 L'IT.A.A.de St- Hyacinthe, tout comme l'Institut de technologie agricole de La Pocatière exigent deux stages de t5 semaines.Ces programmes sont contingentés; les étudiants doivent avoir réussi leurs cours de biologie, mathématiques, physique et chimie.Le programme vise à préparer des futurs chefs d'entreprises prêts a assurer une relève agricole de qualité, aptes à revaloriser le terroir et l'agriculture du Québec.Le programme Exploitant de ferme comprend trois types de cours: des sciences humaines et sociales, des sciences économiques et administratives et des cours reliés à tout aspect technique de la production.Les deux d\u2019exploitants Ferme Garneau & Fils Plessis.institutions relevant du ministre de l'Agriculture du Québec offre, outre la formation agricoles, une quinzaine de cours de perfectionnement agriculteurs et aux travail- ROP aux 25 A ads UNE VACHE BIEN ALIMENTEE FELICITATIONS AUX PROPRIETAIRES DE CES VACHES CETTE CHRONIQUE EST COMMANDITEE PAR VOTRE DISTRIBUTEUR PURINA MEUNERIE PLESSIS INC.2042 St-Laurent - Plessisville - Tél: 362-3907 GILLES BOUTIN - GÉRARD DAIGLE - JACQUES BOUTIN PRODUIT MIEUX A VENDRE BEAU CHOIX DE VACHES HOLSTEIN INF: BRUNO FORTIER ST-PIERRE BAPTISTE 418-453-2805 LES ELEVEURS PROGRESSIFS DU COMTE DE MEGANTIC Forte demande de jeunes vaches devant bientôt vêler.«Acheter une bôte de qualité, c'est assurer sa rentabilité» Georges Jutras (Agent d\u2019affaires) R.R.1, Plessisville G6l 2Y2 362-3312 Le cours d'eau.c'est un milieu de vie Livraison gratuite wo.ee tent el St- mme logie atière de 15 jram- ntés; ivent rs de ques, se à zhefs 5 à jrico- à re- \u2018agri- .Le it de trois cien- ales, 1omi- es et tout e la tions > de ébec ation oles, rs de aux avail- para- ôle Êo Oo LO 0 D 2} er.0 PEPE > ; .che le 23 mai * Jean-Claude : 50e Anniversaire de la S.C.A.Lyster \u2018Première activité estivale une grande \u2018réussite Par Lise Lambert Concours: Catégorie de 0 4 6,000: 1)Robert Beaudoin 2)LucienBoissonneault Catégorie de 6000 a 7500: 1)Marcel Nadeau 2)Paui Laflamme Catégorie de 7500 à 9500: 1)Louis Ney 2)Robert Beaudoin Catégorie de 9500 à 12500: 1)Paul Laflamme 2)Jacques Bélanger Catégorie de 12500 à 15500 Ibs: 1)Jean-Pierre Chirch 2)Paul Laflamme Catégorie 4 X 4: LYSTER-C'est diman- 1981 qu'avait lieu à Lyster la tire de tracteurs dans le cadre du cinquantenaire de la Société Coopérative de Lyster.Une foule innombrable, des participants plein d'entrain et une journée radieuse ont fait une réussite de cette première activité.Le res- ponsabie de la journée, M.Guimond tient à remercier la population d'avoir répondu en si grand nombre.Voici les résultats obtenus lors du Participants et spectateurs ont répondu en grand nombre à l\u2019invitation de la SociétéCoopérative Agricole de Lyster VENTE par ENCAN VENDREDI, 5 JUIN À 1.30 HRE CHEZ EDGARD LAMBERT Je RANG À 1 MILLE DU VILLAGE ST-ADRIEN D'IRLANDE VERS BLACK LAKE SERA VENDU: La machinerie de ferme tels que: Tracteur Oliver 1450 très propre, seulement 3600 heures, faucheuse conditionneuse PT 10 avec faulx de rechange seulement 2 ans d'usage, râôteau Cotshutt 311, 2 presses à foin 62T Oliver, 1 séchoir à foin Fédair moteur 5 forces, traîneau à balles, 1 monte-balles de 32 pieds, herse à ressorts Pittsburgh 12 pieds de largeur comme neuve, 1 hache paille Vic Electric neuf, grader 6 pds sur le 3 points, trailer roues doubles avec plate-forme de 8x22, 1 semoir à mil Seed Aisey sur le 3 points, 1 banc de scie, ensileur, faucheuse à blé d'inde, charrue à manchon, faucheuse et râteau à chevaux, set de herse, brouette, une fendeuse à bois sur le 3 points, une charrue Int.2 versoirs déclancheuse, une remise 8x20 métallique, une charrue à selky, 1 souffleur à paille, une winch ou tire-fort.LA LAITERIE COMPREND: Bulk Tank 250 gls Universal, bassin de lavage double, la récolte de 8000 balles de foin dont 5000 de première qualité sur le séchoir, 500 balles de poille.Un peu d\u2019antiquité, un peu d'outils de hangar.CAUSE DE L'ENCAN: Terre vendue CONDITION: COMPTANT CANTINE SUR LES LIEUX Prenez note que l'encan débutera à 1 1/2 heure et se terminera vers 3.30 heures.S\u2019adresser au no.tél: 1-(418) 424-3498.ALBERT BRETON Encanteur licencié bilingue Inverness 418-453-2681 A votre disposition pour tous genres d'encans et toujours acheteur de terre et de plus: 1)Roland Tourigny 2)Michel Maningham 1)Lucien Boissonneauit 2)Normand Raby Frere.de 155000 et Deux personnes heureuses du déroulement de ia tire de tracteurs, M.Paul Laflamme,un gagnant et M.Jean- Claude Guimond, le responsable de l'organisation de cet évènement.UE.Quand Dame Nature s'en mêle, les activités de ~ plein air comme cette tire de tracteurs, deviennent des réussites.VENTE par ENCAN SAMEDI 6 JUIN A 1 HEURE PRECISE A LA FERME DU MANOIR KING LYSTER Prop: Elphège Boissonneault, Cté Lotbinière La ferme est située 915 rue Bécancour à la sortie est du village vers Ste-Agathe.SERA VENDU: Un excellent troupeau Hereford et Charolais de 71 bêtes, clair de test fédéral, il comprend 25 jeunes vaches Hereford avec veaux, 6 vaches Charolais 2 avec veaux, 3 vêleront sous peu, 6 génisses Hereford 1 an, 4 génisses Charolais 1 an.LA MACHINERIE COMPREND: Tracteur Case No.310 gaz, servo-direction, cabane et grosse pelle industrielle à double action, tracteur Case No.430 diésel moteur neuf, chargeur sur le devant, muni de pelle, tracteur Case No.430 goz, 1964 2 tailleurs neufs et faucheuse hydraulique 7 pi., épandeur John Deere cap.250 minots, tandem, andaineuse Case No.281 automatique, presse à foin Massey Ferguson No.7 avec lance-balles, 3 rateaux fileurs Case Allis Chalmers et M.F.2 trailers, charrue défonceuse 1 versoir, herse a pacage 13 pi., souffleur à neige, chaîne à anneaux tracteur, trai- neau à balles, ramasse roches Oliver Rock Piker, fourragère Allis Chalmers, nez à blé d'inde 1 rang, presse à foin Oliver No.520, souffleur N.Holland No.25, charrue hydreen 1 versoir, défonceuse, charrue Oliver 3 versoirs 14 pouces, presse à foin John Deere 24 T, faucheuse conditionneuse New idea 9 pi., herse à ressort 3 sections hydraulique, batteuse Dion avec mangeoire, gros trailer lely, pneus ballon, pileur de balles, trailer tandem avec plate-forme 16 pi., shoper Forano No.130, herse Rotex de 8 pi.malaxeur à ciment, 33 boîtes de bardeaux cèdre, grosse perceuse, brouette, voiture de poney et d\u2019autres 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l'inspection des aliments d'Agriculture Canada, à Montréal, les recherches effectuées depuis quelques années par les gouvernements fédéral et provincial! sur la production du veau lourd ont permi d'identifier certaines déficiences du | système de classement en vigueur jusqu'à maintenant.En effet lors des essais de classification du veau lourd, il est devenu évident pour les chercheurs que ce système était conçu en fonction d'un veau de boucherie a la musculature plus forte qu\u2019un veau de type laitier.Depuis 1978 les agents des normes d'Agriculture Canada travaillent à l\u2019élaboration d'un nouveau système plus complet et aussi plus flexible et mieux adapté au nouveau type de veau de marché.Comme dans le cas du boeuf, le veau sera classé en fonction de la musculature et de la couleur de la chair.Ainsi dans la catégorie À on retrouvera les carcasses de veau bien musclées dont la chair est modérément ferme et de texture fine sans excès de gras.Par contre, une carcasse excessivement grasse, ou dont la musculature présente des creux et des dépressions ayant de petites dépôts de gras sera classée dans la catégorie B.Enfin la catégorie C comprendra les carcasses dont la chair est de texture plus grossière et la couche extérieure de gras est faible ou inexistante.Pour chaque catégorie il y aura un sous-clas- sement utilisant les chiffres 1, 2, 3 et 4 selon la couleur de la chair.C'est à dire qu'une carcasse rosée claire portera le numéro 1 et une carcasse à la chair rouge portera le numéro 4.Le classement se fera aux abattoirs ou aux usines de transformation une fois que la peau aura été enlevée.La carcasse sera identifiée à l'aide des estampilles de catégories de différentes couleurs (rouge, bleu ou brun suivant la catégorie).Ce nouveau système de classement offrira de nombreux avantages tant pour les consommateurs que pour les producteurs et les détaillants.Les consommateurs seront assurés de la qualité du produit qu'ils achètent, rénumerés selon la qualité des carcasses offrent À leur clientèle.qu\u2019ils vendront et enfin Ce les détaillants feront leur promotion en fonction de la catégorie de veau qu'ils projet-pilote en vigueur au Québec permettra aux responsables des normes d'etfectuer tout changement avant que la Loi soit établie au niveau national.Si le projet est bien ac- adoptée d'ici un an.cepté de la part des consommateurs, des producteurs et des détaillants, la Loi pourrait être et des rubans-marqueurs les producteurs seront VENTE par ENCAN SAMEDI LE 6 JUIN A 1 HEURE CHEZ ANSELME LAUZE DE LECLERCVILLE La ferme est située sur la route 226 entre Parisville et St-Edovard.SERA VENDU: 1 roulant comprenant presse à foin Massey Ferguson No.10, râteau fileur New Holland, faucheuse International hydraulique, wagon sur pneus Normand avec plate-forme de 20 pds, semoir à disques Massey Harris, herse à 28 disques Massey Ferguson hydraulique, herse à finir, charrue International à 3 versoirs, ensileur Dion, rouleau en fer, banc de scie, sleighs 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