La revue populaire : magazine littéraire illustré mensuel, 1 novembre 1956, Novembre

[" PER Notre roman d'amour-.t,l'épouse CmdrillOH, par Mireille Dejeaa CON maire MONTREAL, NOVEMBRE 1956 Ayez Voeil sur le TERYLENE LA FIBRE AUX MULTIPLES USAGES \u2022 \u2022\u2022V**M* Vî* \u2022T'î> \u2022 \u2022.V*' ¦B 5 - i \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 ,\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022« \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022 W Lavage facile .séchage rapide .aucun repassage .a blouse en TERYLENE est sans égale ! Pas de blouse propre jjour le lendemain?Une seule blouse en 'Terylene\u2019 peut vous éviter bien des ennuis.Mais vous en voudrez plusieurs, tellement elles épargnent temps et travail! Cette fibre textile aux multiples usages ne nécessite qu\u2019un bon lavage avant de vous coucher.Suspendez la blouse pour la faire égoutter, puis mettez-vous au lit sans plus de soucis.Votre blouse en 'Terylene\u2019, réfractaire au froissement, pourra être portée le lendemain matin sans le moindre repassage, tout en retenant bien sa forme et ses plis! 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K S wm, SUT* B I R K S ERS J O A I L L I MAGASINS D\u2019UN OCEAN A L\u2019AUTRE Illustrées, de nouvelles créations des ateliers Birks, avec diamants et saphirs, cadeaux de Noël Des diamants de chez Birks.vous voudrez les porter toujours.et partout Une fois que ces chefs-d\u2019oeuvre Birks, cadeaux précieux entre tous, seront en votre possession, vous ne pourrez jamais vous en séparer .nulle part. 4' ¦ ¦ m&FfTfw ; .tf- ¦ l ¦ LES TROIS CLÉS DU SUCCES DANS LA MAÎTRISE DU DIABÈTE BBS HP § .Jfe, U INSULINE WI ¦ S»\t§6 à * , -.\t- s.\t.-W Mrs.CORNELIUS VANDERBILT, reine de la société new-yorkaise pendant un quart de siècle, s'invita un soir de 1929 chei Eisa Maxwell.Celle-ci refusa de la recevoir.Cela fit un joli scandale.i Photo Burt Morgan I.Il y eut des reines dont le commerce était plus chaleureux, mais aucune n\u2019a eu autant le sens de ce qu\u2019implique la devise Noblesse oblige, et la conscience de ses responsabilités et de ses obligations envers l\u2019Angleterre et envers son peuple.Durant les jours critiques précédant l\u2019abdication d\u2019Edouard VIII, la reine Marie s\u2019est trouvée dans l\u2019obligation de faire un choix déchirant entre l\u2019affection qu\u2019elle portait à son fils préféré et le respect dû à la dignité de la couronne.Tout naturellement elle pouvait être portée à intervenir auprès du premier ministre Stanley Baldwin et de l\u2019archevêque de Canterbury.En se tenant à l\u2019écart et en se gardant d\u2019user [ Lire la suite page 50 ] L'image la plus imposante de la royauté contemporaine était, sans doute, la reine MARIE d Angleterre.Un poids' de deux cents livres lui tombant sur la tête n'eût pu altérer son prodigieux sans-froid.De tous les dictateurs d\u2019avant-guerre, le plus grossier, au dire d\u2019Eisa Maxwell, était ADOLF HITLER.MUSSOLINI et son gendre CIANO ne valaient guère mieux.Le plus sanguinaire :\tSTALINE.Le plus dépravé :\tFAROUK.La plus grande passion de GUSTAVE V de Suède fut le tennis qu'il joua jusqu'à l'âge de 80 ans.Ses deux partenaires préférés furent longtemps SUZANNE LENGLEN (ci-dessous) et HENRI COCHET, les deux étoiles du tennis français.I SMI WÈsskM j&aj. I gu Elégant et confortable manteau en astrakan, création de Lanvin-Castillo.L'emmanchure souple, le col rond, la martingale haute sont des détails simples et de bon goût.**' \u2014 Mon notaire m\u2019a informée qu\u2019elle lui avait légué sa fortune à la condition qu\u2019il entretienne l\u2019enfant et qu\u2019à sa majorité ou à son mariage il lui remette une somme de mille livres.Mary eut un rire ironique.\u2014 Pauvre Jeanne, elle a fort peu de chance de la toucher jamais ! Il joue, et on raconte qu\u2019il a beaucoup perdu.C\u2019est une des raisons qui l\u2019incitent à garder Jeanne près de lui et à l\u2019empêcher de faire des connaissances ou de chercher une situation.Et, pour être tout à fait tranquille, il lui avait trouvé un mari de son choix, Stannard, son ami qui, trop heureux d\u2019épouser une si jolie fille, ne réclamerait pas d\u2019ar-gent ! Toujours impassible, la vieille demoiselle interrogea en dévisageant son interlocutrice : \u2014 Vous désirez, j\u2019imagine, que j\u2019adopte votre petite amie ?Mary, qui s\u2019était préparée à la question, savait quelle réponse elle attendait d\u2019elle.\u2014 Puis-je parler franchement ?\u2014 Je crois que c\u2019est ce que vous faites habituellement.\u2014 Merci.Mais aujourd\u2019hui il s\u2019agit de Jeanne qui m\u2019est très chère.Il peut vous paraître assez délicat d\u2019introduire dans votre demeure et dans votre vie une enfant que vous ne connaissez pas.Apprenez qu\u2019elle n\u2019a pas de graves defauts et qu\u2019elle accepte très bien les remontrances, à condition qu\u2019elles lui soient faites par des personnes qui lui témoignent de l\u2019affection.La vieille demoiselle s\u2019amusait, mais elle trouvait de plus en plus sympathiques les efforts de Mary pour essayer de l\u2019intéresser au sort de sa petite amie.\u2014 Sachez, que j\u2019ai déjà informé Jeanne que je suis une maîtresse exigeante et je lui ai clairement fait comprendre que si elle voulait que je la prenne sous ma protection il lui faudrait se soumettre à mes ordres.Elle a néanmoins manifesté le désir de rester.\u2014 Ne vous méprenez pas, Mademoiselle, je vous en prie.Si je me permets ces remarques, c\u2019est^ uniquement parce que j\u2019aime profondément cette petite.Je sais que l\u2019affection lui est aussi indispensable que le soleil aux fleurs.Elle en a été privée, mais si vous pouvez lui en donner.\u2014 Continuez, ordonna la vieille demoiselle, en voyant l\u2019hésitation de la jeune fille, ai-je l\u2019air si insensible ?\u2014 Grand Dieu, non ! Mais je connais Jeanne.Peut-être avez-vous déjà compris sa nature.Mais je puis en tous les cas vous affirmer que jamais elle n\u2019essayera de tirer un profit quelconque de l\u2019ifection que vous pourriez lui témoigner.\u2014 Hum ! Vous en avancez beaucoup, je suppose que vous avez parlé de moi ensemble.Je ne veux pas vous demander de trahir ses confidences.\u2014 Il n\u2019y a pas un mot que je ne puisse vous répéter : Jeanne souhaite ardemment que vous la gardiez près de vous.Si vous le faites, je puis vous assurer que vous vous l\u2019attacherez par des liens que rien ne pourra briser.Mais.car il y a un mais, elle ne sera jamais satisfaite de tout recevoir et de ne rien donner.Elle aimerait gagner le pain qu\u2019elle mangera.En d\u2019autres termes, Mademoiselle, dit Mary en se renversant sur son siège et en fixant la châtelaine des Cèdres, vous l\u2019avez tirée de l\u2019enfer et lui avez laissé^ entrevoir le paradis ; elle n\u2019a qu\u2019un désir : vous prouver qu\u2019elle en est digne.Miss Ingoldsby inclina la tête.Ce qu\u2019elle venait d\u2019entendre renforçait sa conviction : Jeanne méritait la bienveillance que son vieux coeur était tout prêt à lui témoigner.Mais elle ne voulut pas encore l\u2019avouer à Mary et, d\u2019un ton nettement moins sec pourtant, elle questionna : \u2014 Vous a-t-elle fait part de son projet de passer plusieurs heures par jour dans un garage pour apprendre la mécanique ?\u2014 Oui, elle y tient beaucoup et espère ainsi vous être utile plus tard.Miss Agatha se caressa le menton d\u2019un air perplexe.\u2014 Je suppose que je retarde.Inutile de protester, c\u2019est la vérité.Il y eut un moment de silence.\u2014 En supposant que je l\u2019adopte.reprit la vieille demoiselle, qui réfléchit un instant avant de poursuivre, pensez-vous que je devrais lui verser un salaire et la laisser subvenir à ses propres dépenses ?\u2014 Ce serait une excellente idée.\u2014 Hum! Je donnais six livres par semaine à mon chauffeur ; faut-il verser la même somme à Jeanne ?Son regard fouillait le visage de Mary, mais la jeune fille ne broncha pas et répondit sans hésitation : \u2014 Certainement pas ; elle ne l\u2019espère d\u2019ailleurs pas.La moitié serait amplement suffisante, et Minx vous dira sans doute que c\u2019est beaucoup plus qu\u2019elle n\u2019en a besoin.Après avoir médité quelques minutes, miss Agatha déclara : \u2014 Hum ! Tout ceci est très intéressant et mérite qu\u2019on y réfléchisse.IV A visite de Mary Trefusis à Bradfield Magna marqua pour Jeanne l\u2019aube d\u2019une nouvelle ère.Après avoir reconduit son amie à la gare et rentré la Rolls, au garage, Jeanne se mit à la recherche de miss Ingoldsby.\u2014 Tu t\u2019es sans doute demandé ce que je vais faire de toi ?Jeanne acquiesça d\u2019un signe de tête ; l\u2019émotion l\u2019empêchait de parler et son visage trahit brusquement une réelle angoisse.\u2014 Ne crains rien, mon petit, je ne te renverrai pas.Oh ! mais il ne faut pas pleurer, tu ne risques plus rien.\u2014 C\u2019est de joie que je pleure, balbutia la jeune fille.Vous ne savez pas que je prie tous les jours depuis mon arrivée ici pour que vous me gardiez auprès de vous.La châtelaine des Cèdres sourit à l\u2019idée qu\u2019on puisse prier pour vivre auprès d\u2019elle ; mais son vieux coeur frémit de contentement car c\u2019était une expérience entièrement nouvelle.Au grand étonnement de miss Ingoldsby, sa femme de chambre vint le lendemain matin lui annoncer que M.Penworthy demandait à lui parler.Lorsque le notaire fut introduit, elle déclara vivement : \u2014 Que me voulez-vous, Andrew ?\u2014 C\u2019est au sujet de la jeune fille que vous avez l\u2019intention d\u2019adopter.Personnellement, je vous approuve.J\u2019ai 24 La Revue Populaire II /1W DOULEURS MENSTRUELLES Ne vous rendez pas esclave du calendrier, Elise! Prenez simplement un comprimé de Midol avec un verre d\u2019eau .c\u2019est tout.Midol apporte un soulagement plus rapide des douleurs menstruelles\u2014il soulage les crampes, calmelemaldetêteetchassele\"cafard.\" RUE Ville.Prov.Cette offre expire le 31 déc., 1956 Midol se trouve dans toutes les pharmacies.CE PAQUET DE 250 Mrs.Helen Graham, Dept.D-116 Sterling Drug Mfg Ltd.Windsor, Ontario Veuillez m\u2019envoyer (emballage anonyme) un paquet de 250 de MIDOL.J\u2019inclus 100 pour frais de port et de manutention.NOM.pris connaissance du testament maternel et obtenu des renseignements sur le beau-père, un bien triste sire.Il a passablement perdu au jeu ; je ne pense pas qu\u2019il fasse les frais d\u2019un procès, mais en revanche la pauvre enfant risque bien de ne jamais recevoir la somme que sa mère avait laissée pour lui être remise à sa majorité ou son mariage.\u2014 Faites-moi la grâce de croire que je m\u2019en doutais.Miss Agatha sonna et donna des instructions pour qu\u2019on prie sa nièce de descendre ; quelques instants plus tard, Jeanne entrait dans la pièce.\u2014 Je te présente Monsieur Pen-worthy, mon notaire, qui désire te connaître, car il sait que je veux t\u2019adopter.Le vieillard tendit la main à la jeune fille avec un sourire qui ne manquait jamais de lui conquérir des amis.\u2014 Mon âge me permet de vous dire, Mademoiselle, que je ne vous croyais pas si jolie.Puis-je vous poser quelques questions ?Pendant le quart d\u2019heure qui suivit, miss Ingoldsby ne prononça pas un mot et écouta son vieil ami interroger la petite orpheline avec son amabilité et sa bienveillance coutumières.Il conclut en souriant : \u2014 Je crois, mon enfant, que vous n\u2019avez plus rien à craindre de votre beau-père, et je suis sûr que vous n\u2019aurez plus à vivre sous son toit.\u2022 Quatre mois avaient passé, pendant lesquels Jeanne, plus heureuse qu\u2019elle ne l\u2019avait jamais été, perdit jusqu\u2019au souvenir de sa timidité et de sa mélancolie.Quant à miss Ingoldsby, elle se félicitait chaque jour davantage d\u2019avoir donné un foyer à l\u2019orpheline.Au garage, chacun l\u2019appréciait et le vieux Joe Manning, qui avait son franc parler, ne tarissait pas d\u2019éloges sur son habileté et sa gentillesse.\u2022 Joe Manning s\u2019approcha de Jeanne qui, en « bleu », s\u2019affairait autour d\u2019une Riley.\u2014 Avez-vous vu Torn, Mademoiselle ?\u2014 Il est parti pour Bitchley il y a une demi-heure et ne pensait pas rentrer ce matin._ Le visage du sympathique garagiste s\u2019assombrit.Il se grattait la tête d\u2019un air perplexe.\u2014 Qu\u2019y a-t-il, Joe?Puis-je vous être utile ?_\u2014Je crains que non, Mademoiselle, répondit-il.Sa Seigneurie vient de téléphoner qu\u2019on envoie une voiture à la gare chercher son fils qui arrive de Londres par le train de midi.J\u2019ai dit que c\u2019était entendu, car je comptais sur Torn.Impossible d\u2019y aller moi-même à cause de cette maudite main.(Son bras était en écharpe depuis une semaine, à la suite d\u2019un empoisonnement du sang.) Jeanne leva les sourcils, un peu étonnée.\u2014 Et moi ?\u2014 Oh ! Mademoiselle, vous.ce n\u2019est pas possible.\u2014 Et pourquoi pas ?Il s\u2019agit de Lady Parbury, n\u2019est-ce pas ?Elle exige de bons chauffeurs.Je n\u2019ai qu\u2019à quitter cette combinaison et mettre mon uniforme.Tante dit que cette femme est une peste ; elle pensera de moi ce qu\u2019elle voudra et ne doutera pas que je gagne ma vie en travaillant chez vous.Oh ! Joe, laissez-moi y aller, personne n\u2019en saura rien et moi je m\u2019amuserai royalement.Laissez-moi faire, Joe.Je suis sûre que ma tante ne sera pas mécontente.\u2014 C\u2019est vraiment gentil, Mademoiselle, mais je ne sais.Un quart d\u2019heure plus tard, elle était prête, pimpante dans son costume neuf, sa casquette fièrement campée sur ses boucles brunes.Elle leva sa main gantée pour prendre congé de Joe.\u2022 Quand le train eut stoppé en gare, un grand jeune homme, aux larges épaules, au visage imberbe, la pipe à la bouche, descendit lestement d\u2019un compartiment de première classe.Un porteur se précipita : ^\u2014Bonjour, Monsieur Charles, j\u2019espère que vous allez bien ?\u2014 Très bien, Jim, merci.La voiture I est-elle là ?\u2014 Oui, une voiture du garage Man-ning, et c\u2019est une femme qui conduit.Charles Parbury, comme tous les jeunes Anglais sains et normaux, aimait autant son plaisir que son travail.Après de brillantes études à Oxford, il était stagiaire chez un grand avocat et son avenir s\u2019annonçait sous les meilleurs auspices.\u2014 Etes-vous Monsieur Parbury, Monsieur ?\u2014 Oui.Stupéfait, Charles contemplait la mince et ravissante femme dont les yeux clairs plongeaient dans les siens, tandis qu\u2019une voix cristalline déclarait : \u2014 Lady Parbury a téléphoné à notre garage que son chauffeur était malade et qu\u2019il nous fallait envoyer une voiture vous chercher.Charles Parbury avait de la peine à reprendre ses esprits.« Cette jeune fille n\u2019est certainement pas une jeune fille quelconque », se disait-il.« Sa voix, ses manières, son aspect, trahissent une excellente éducation.Comment peut-elle travailler chez Manning ?» Intrigué au plus haut point, il la suivit jusqu\u2019à la voiture, bien résolu cependant à découvrir qui était cette délicieuse créature.Il prit place à côté d\u2019elle.\u2014 Me permettez-vous de fumer ?Jeanne réprima un sourire ; le ton était déférent, et le fait même de poser la question dénotait qu\u2019il ne la considérait pas comme un chauffeur ordinaire ; toutefois, elle ne laissa rien paraître de ses impressions et acquiesça simplement.\u2014 Aimez-vous votre travail ?interrogea-t-il après un silence.\u2014 Beaucoup.\u2014 Le faites-vous depuis longtemps ?Un esprit malicieux souffla à l\u2019oreille de Minx que ce charmant jeune homme (il l\u2019était incontestablement) s\u2019intéressait moins au travail qu\u2019à la personne qui l\u2019accomplissait, aussi elle continua à répondre laconiquement.\u2014 Depuis quatre mois.\u2014 C\u2019est assez pénible, n\u2019est-ce pas ?Jeanne apprécia la note de sympathie et en fut reconnaissante.\u2014 De nos jours, la plupart des gens ne font-ils pas un travail pénible ?\u2014 Sans doute, mais vous êtes si jeune.Vous n\u2019êtes pas fâchée que je vous le dise ?Elle sourit, car la note de sympathie était encore plus sensible et elle lui procurait un plaisir inattendu.« Il est gentil », pensait-elle, « je voudrais bien savoir si je le reverrai ».Jeanne approchait à regret du Hall.Une fois la glace rompue, elle trouvait plaisant, bien qu\u2019elle le connût à peine, de bavarder avec Charles Parbury.Une ou deux fois, elle déplora intérieurement de se présenter à lui sous une personnalité d\u2019emprunt, car il était bien évident qu\u2019il la prenait pour une pauvre fille, obligée par la dureté des temps de gagner son pain en accomplissant un rude labeur et qu\u2019il éprouvait pour elle plus que de la compassion.L\u2019idée qu\u2019elle pût en tomber amoureuse ne l\u2019effleura pas ; pourtant, elle avait nettement conscience qu\u2019il ne lui était pas indifférent et qu\u2019elle souhaitait le revoir.Ce désir, de toute évidence réciproque, les rapprochait.Tandis que la voiture s\u2019engageait dans l\u2019allée du Hall, Charles déclara : \u2014¦ Voulez-vous me dire combien je vous dois ?Elle l\u2019interrompit vivement, tout en rougissant un peu.\u2014\tJoe enverra une facture.Faut-il venir vous chercher la semaine prochaine ?Il aurait pu répondre sans hésitation que si elle était au volant rien ne lui ferait plus plaisir ; néanmoins, il se contenta de dire : \u2014\tJe ne sais pas, je vais m\u2019informer, Miss.\u2014\tBarton.Elle ne risquait rien en donnant son nom ; personne au garage, Joe Manning excepté, ne connaissait sa parenté avec miss Ingoldsby.En s\u2019arrêtant devant le perron, Jeanne vit une grande femme bien mise traverser la pelouse et s\u2019approcher d\u2019eux.Charles Parbury, qui était descendu de voiture la salua sans enthousiasme.\u2014\tBonjour, mère.\u2014 Bonjour, mon garçon.Mais qui donc conduit ce taxi ?Braquant son face-à-main, elle étudia Jeanne comme si elle était un curieux spécimen zoologique.La jeune fille, que cet examen exaspérait, sentit un frisson de plaisir la parcourir en lisant sur les traits de Charles Parbury un mécontentement non dissimulé.Il dit à sa mère quelque chose que Minx ne comprit pas, mais la réponse hautaine de lady Parbury lui parvint distinctement.\u2014 Non, Peterson ne sera pas remis ; prévenez donc cette jeune personne que vous aurez besoin de ses services lundi matin.Elle disparut dans la maison.Charles revint vers Jeanne et lui tendit la main.\u2014 Merci de m\u2019avoir conduit, Miss Barton.Pourra-t-on venir me chercher lundi matin à onze heures et demie ?Il regardait la main qu\u2019elle avait posée dans la sienne ; Jeanne devina que par ce geste il essayait de lui faire oublier l\u2019impertinence de sa mère.Elle sourit en retirant ses doigts.\u2014 Mais certainement.\u2014 Puis-je espérer que c\u2019est vous qui viendrez ?Un éclair de gaieté illumina les yeux de la jeune fille.\u2014 Mais pourquoi pas, si vous le désirez.Dans l\u2019auto qui redescendait l\u2019avenue, elle souriait encore.« Quel gentil garçon ! J\u2019espère que ma tante ne sera pas fâchée.Mais je voudrais bien le revoir.Quant à sa chipie de mère, si elle savait qui je suis, elle changerait d\u2019attitude, la vieille snob.Je me demande comment son fils peut être si différent ! Ah ! que je serais contente de le revoir.Pourvu que ma tante me le permette ! » En arrivant au garage, Minx se mit immédiatement à la recherche de Joe.\u2014 Tout s\u2019est bien passé, Joe.Monsieur Parbury est très aimable.Je n\u2019arrive pas à comprendre qu\u2019il soit le fils de cette mijaurée.\u2014 Elle n\u2019est que la belle-mère de Monsieur Charles.Elle se croit une personnalité de premier plan, cela ne la rend pas sympathique.\u2014 Elle a peut-être raison de s\u2019estimer à ce point, cela fait au moins quelqu\u2019un qui la prend au sérieux.Mais son beau-fils est très bien ! Oh ! à propos, il faut aller le chercher lundi à onze heures et demie.Les yeux de Joe pétillèrent de malice, car Jeanne avait prononcé cette dernière phrase avec une indifférence visiblement étudiée.\u2014 Bien, j\u2019avertirai Torn.\u2014 Pas du tout, protesta-t-elle doucement.Il faut toujours donner satisfaction aux clients et celui-ci m\u2019a demandé de le conduire moi-même à la gare (elle jeta un regard ironique à Manning) ; alors je suis bien forcée de lui obéir.V Sir George Parbury avait perdu sa femme, tuée accidentellement au cours d\u2019une partie de chasse.Il restait seul avec son fils Charles, âgé de sept ans.Quelque temps plus tard, ayant subi des revers de fortune, la charge de Lestwick-Hall, demeure ancestrale des Parbury, devint trop lourde pour lui.Sir George rencontra à point nommé Elizabeth Harrison, fille très ambitieuse d\u2019un riche commerçant, et l\u2019épousa.Mais peu après son mariage il dut déchanter.Sa femme lui fit clairement sentir que si elle entendait redonner au Hall sa gloire passée, elle prétendait aussi choisir la musique, puisqu\u2019elle payait les violons.Cependant, comme il possédait un caractère pacifique, il accepta ses décisions avec un haussement d\u2019épaules, trop heureux que ses embarras financiers aient pris fin.Et surtout parce qu\u2019il aimait sincèrement son fils, il se réjouissait à l\u2019idée que la fortune de sa belle-mère lui faciliterait le départ dans la vie.Le jeune Charles donna pleinement satisfaction à ses maîtres, à Winchester d\u2019abord, puis à Oxford, où il se fit aussi un grand nombre d\u2019amis.Lady Parbury eût bien voulu qu\u2019il se con-[Lire la suite page 26] Montréal, novembre 1956 25 Coquetterie de nuit Simplicity 1813 Simplicity 1824 No 1813 \u2014 Robe de nuit pour la femme et la jeune fille.Tailles : 12 à 42.Métrage requis pour taille 16 : 614 v.en 35\" ou 36\", iVs v.en 44\" ou 45\".914 v.de dentelles de %\" de largeur.Prix: 35 cf No 1824 \u2014 Robe de nuit pour enfants (y compris l\u2019appliqué).Tailles: 1 à 6.Métrage requis pour taille 4 : 2% v.en 35\" ou 36\", 214 v.en 44\" ou 45\".Prix : 35e Simplicity 1828 No 1828 \u2014 Robe de nuit pour jeune fille.Tailles : 7 à 14.Métrage requis pour taille 10 : 314 v.en 35\" ou 36\", 3% v.en 44\" ou 45\".Col contrastant : 14 v.en 35\", 36\" ou 39\".214 v.largeur 114\", pour le col.Prix : 35é TOUS CES PATRONS SIMPLICITY SONT IMPRIMES EN FRANÇAIS.Si vous ne pouvez vous procurer ces patrons SIMPLICITY chez le marchand de votre localité, commandez-les avec le montant requis, à l'adresse suivante :\tPatrons de La Revue Populaire, Dominion Patterns Ltd., 74 Yorkville Avenue, Toronto 5, Ont.Si vous habitez les Etats-Unis, adressez-vous à Simplicity Patterns, 200 Madison Avenue, New York City, U.S.A.plus doux que jamais avant La nouvelle Kotex avec recouvrement Wondersoft - la plus confortable.et le linge le plus absorbant jamais produit avant lEIlfe Seule Kotex* possède le merveilleux recouvrement Wondersoft* .le nouveau linge à mailles ouvertes qui est si léger et si doux.Seule la nouvelle serviette hygiénique Kotex avec ce recouvrement Wondersoft peut vous donner un confort que vous aviez cru irréalisable avant; 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Si elle travaille chez Manning, elle ne doit pas gagner beaucoup.\u2014\tElle a.sans doute entrepris un travail si pénible pour aider sa tante.Elle prétend que le métier lui plaît.Je ne puis m\u2019empêcher d\u2019admirer son courage.\u2014\tJ\u2019admire encore davantage le tien, mon petit ; si tu veux l\u2019épouser, il te faudra compter avec ta mère ! \u2014 Ne suis-ie libre de choisir ?Je suis convaincu que c\u2019est une jeune fille très bien dont un homme peut être fier.\u2014\tMon enfant, reprit sir George d\u2019un ton apitoyé, je n\u2019en doute pas une seconde ; j\u2019ai confiance dans ton jugement, mais cette jeune fille travaille dans un garage !.\u2014\tComment ! vous, mon père, vous le lui reprocheriez ?\u2014\tMoi ! Que suis-je ?Le mari de ma femme, rien de plus, hélas ! Toi, parce que tu es le fils d\u2019un baronnet, tu peux te permettre bien des folies sans que Lady Parbury se fâche, mais elle n\u2019acceptera jamais que tu épouses une jeune fille qui travaille dans un garage.Et, si tu le fais, elle ne te le pardonnera pas.C\u2019est mon devoir de père de t\u2019avertir.Le visage durci et les yeux étincelants, le jeune homme riposta : \u2014\tEh bien, je suis prêt à parier gros que, si j\u2019épouse une vraie jeune fille, que j\u2019aime et qui m\u2019aime, vous vous réjouirez de notre bonheur sans plus penser à ce qu\u2019elle faisait auparavant pour gagner sa vie.\u2014 C\u2019est vrai sans doute.mais je devrais bien me garder de l\u2019avouer ! \u2014 D\u2019ailleurs, ce ne sont que des projets encore vagues ; elle peut fort bien ne pas songer à moi et décliner mes avances.J\u2019espère qu\u2019elle ne le fera pas ; c\u2019est la plus délicieuse créature que je connaisse.Jeanne préférait attendre le soir pour faire ses confidences à sa tante.Le repas terminé, miss Ingoldsby tricotait, assise dans son grand fauteuil.A ses pieds, appuyant sa tête bouclée sur les genoux de la vieille demoiselle, Jeanne s\u2019était accroupie sur le tapis et rêvait à Charles Parbury.La voix de miss Agatha la ramena en un instant sur terre : \u2014\tJoe est très content de toi, Minx.Il affirme que tu apprends étonnamment vite et que bientôt tu en saurais autant que lui.\u2014\tOh ! ma tante, j\u2019espère que vous ne serez pas fâchée.J\u2019ai fait quelque chose pour lui ce matin.Tous les chauffeurs étaient absents quand Lady Parbury a demandé qu\u2019on envoie une voiture chercher son fils à la gare.Joe ne pouvant pas conduire, pour qu\u2019il ne perde pas le prix de la course j\u2019ai mis mon uniforme et j\u2019y suis allée.Etes-vous très mécontente, ma tante ?\u2014 Raconte-moi d\u2019abord exactement ce qui s\u2019est passé.Jeanne obéit, et le ton de ses paroles trahissait, sans qu\u2019elle s\u2019en rendît compte, la profonde impression qu\u2019elle avait ressentie de cette rencontre avec Charles Parbury.Miss Ingoldsby lui demanda d\u2019une voix sévère : -\u2014Au moins, tu ne lui as pas dit qui tu es ?\u2014\tNon, ma tante, naturellement.Il doit me prendre pour une pauvre fille du village, contrainte à un dur métier ! \u2014 Hem ! As-tu l\u2019intention de revoir ce garçon ?Jeanne inclina plusieurs fois la tête pour marquer sa résolution.\u2014\tEcoute, mon petit, reprit la vieille demoiselle d\u2019une voix plus douce, tu m\u2019as dit que, jusqu\u2019à présent, les hommes n\u2019avaient pas compté pour toi.Vas-tu faire une exception pour celui-ci ?Réponds-moi franchement : dési-res-tu vraiment le revoir ?\u2014 Oui, ma tante, je désire vraiment le revoir.\u2014 Tu crois qu\u2019il a reçu le coup de foudre ?Un sourire très tendre et plein de certitude illumina les traits de Jeanne, qui, cependant, émit un doute : \u2014\tVous savez, il ne m\u2019a vue qu\u2019une seule fois.\u2014\tJustement ! Une fois suffit pour être atteint de la foudre.Tu en es la preuve.Tu semblés amoureuse de lui.\u2014\tJe ne sais pas.Si désirer ardemment revoir un homme, c\u2019est en être amoureuse, alors, vous avez raison : j\u2019aime Charles Parbury.\u2014\tQue tu es enfant ! Maintenant, écoute-moi bien.Je connais la réputation de Lady Parbury.C\u2019est une snob, égoïste et vaniteuse.Si elle savait qui tu es, elle se montrerait charmante avec toi, mais si elle pense que tu travailles pour vivre, elle n\u2019aura que dédain et sarcasmes.-\u2014Oui, mais son beau-fils ne partage pas ses idées.\u2014\tTant mieux ; j\u2019ai toujours entendu dire que c\u2019était un gentil garçon et je suis prête à le croire.\u2014\tJe suis sûre qu\u2019il vous plairait, s\u2019empressa de déclarer la jeune fille.\u2014\tEt si vous vous aimez, qu\u2019arrivera-t-il ?Jeanne fronça son joli front pour réfléchir au problème que posait cette question.\u2014\tVous voulez dire, je pense, s\u2019il m\u2019aime en continuant à me croire pauvre ?\u2014\tPrécisément.\u2014\tJe ne l\u2019en aimerais que davantage, répondit-elle gravement, parce que je serais certaine d\u2019être aimée pour moi-même.t Lire la suite page 32 ] Poupée par Madame Alexander T?\u2019*' *1 » ' *.J2 Un bien-être si frais et si féminin La Lavande Anglaise Yardley est différente de tout autre parfum que vous n\u2019ayez jamais employé.Oui, c\u2019est plus qu\u2019un arôme enchanteur, captivant et délicat.C\u2019est un bien-être .qui rend le coeur gai, jeune et content comme 1 amour! C\u2019est dans un tel bien-être que la beauté resplendit dans tout son éclat.Profitez de la Lavande Yardley sous plusieurs formes.Soyez fières aussi d\u2019en donner en cadeau.Vous en trouverez à votre comptoir de cosmétiques le plus proche.(Lavande Anglaise Yardley à partir de $1.25.) Lavande Yardley 28 La Revue Populaire JT' - i T* *2 Chandelles de Noël Un dessert \u201cmeilleur au beurre\u201d Voici un dessert très appétissant qui, tout en garnissant et en égayant votre table de Noël, fera les délices de tous les convives.Quelle que soit votre recette, rien ne peut remplacer la riche et délicate saveur naturelle du beurre de crémerie.Si vous désirez d\u2019autres recettes, écrivez pour obtenir gratuitement le nouveau recueil de recettes au beurre de Marie Fraser ainsi que ses recettes spéciales de biscuits et bonbons de Noël.Service des produits du lait FEDERATION CANADIENNE DES PRODUCTEURS DE LAIT 1523, rue Drummond, Montréal, P.Q.^\u20221.Mélangez ensemble 2*/* tasses de gruau roulé, 1 '/2 tasse de farine tout usage (tamisée), de tasse de cassonade, 1 c.à t.de bicarbonate de soude et % de c.à t.de sel.A l\u2019aide de couteaux ou d\u2019un appareil spécial, coupez le corps gras dans la farine (3/4 tasse de beurre) jusqu\u2019à ce que le tout forme des grumeaux.2.Tassez la moitié de ce mélange dans le fond bien beurré d\u2019un moule à gâteaux de 8\" x 8\"; arrosez de 2 tasses de sauce de canneberges entières et saupoudrez de 1 c.à t.d\u2019écorce d\u2019orange râpée et de V2 tasse de noix de coco hachée.A 3.Recouvrez avec ce qui \u2022 reste du mélange au gruau.Faites cuire à four modéré (350°) de 40 à 45 minutes.Coupez en 9 carrés et servez chaud ou froid.Faites les chandelles en couronnant chaque carré d\u2019un petit rouleau de crème glacée; employez des amandes pour les \u201cflammes\u201d et colorez-les si vous le désirez.Madame M.B., de Beddeford, Maine, écrit :\t« Seriez-vous assez bonne de publier dans la chroyiique culinaire de La Revue Populaire la recette du pouding au tapioca perlé (rond), ce pouding que nos grand-mères préparaient si bien ».Il me fait plaisir, chère madame, de vous donner dans cette chronique, la recette du pouding au tapioca perlé.Madame J.A.Carle, de Bourlamaque, Abitibi, écrit : « Pourriez-vous me donner une recette pour faire du riz frit à la chinoise.J\u2019ai essayé plusieurs fois, mais sans succès ».Pour réussir le riz frit, il faut d\u2019abord se procurer du riz à grains allongés qui se vend dans toutes les épiceries.Vous mesurez 2 tasses de riz, vous le lavez à l\u2019eau froide et vous le faites cuire dans une grande quantité d\u2019eau bouillante salée.Lorsque le riz est tendre mais non défait, vous l\u2019égouttez et vous l\u2019étendez sur une grande lèchefrite ou sur une tôle pour le faire ensuite sécher dans un four doux pendant quelques minutes.Vous le conservez au froid jusqu\u2019au moment de le frire.METHODE POUR FRIRE LE RIZ Battre 2 oeufs avec % de tasse d\u2019eau froide.Chauffer une poêle, ajouter juste assez d\u2019huile pour couvrir le fond et faire revenir les oeufs brouillés en brassant continuellement ; les oeufs ne doivent pas être complètement cuits, mais mi-cuits (mollets).Ajouter à ce moment le riz et 1 c.à thé de monosodium de glutamate (accent).Cuire durant 5 minutes, toujours en remuant.Ne soyez pas surprise, chère madame, le riz ne deviendra pas doré, mais croustillant ; ce qui lui donne sa couleur, c\u2019est l\u2019addition de 2 c.à tb.de sauce chinoise que vous faites en dernier lieu.Bon succès et bon appétit.\u2022 Marie-Claude, de Plessisville, écrit: «Je suis cuisinière depuis nombre d\u2019années dans la même maison et je m\u2019aperçois que j\u2019en apprends encore tous les jours.Voulez-vous me dire qu\u2019est-ce que vous appelez les raisins Muscat que vous employez dans la recette de la « Meringue Lucille ».Pourquoi les cornichons sûrs préparés à la maison perdent-ils leur couleur verte ?Est-ce qu\u2019il y a des livres de recettes de canapés, cela me serait bien utile, car il me semble que je manque de goût pour ces petites fantaisies.Je vous remercie, madame, de vos bons conseils et recettes et je souhaite que vous demeuriez encore longtemps avec nous ».Merci, chère Marie-Claude, pour votre bon souhait, je suis toujours heureuse de pouvoir être utile à celles qui aiment faire la cuisine.Les raisins Muscat sont ces gros raisins bleus très foncés, presque noirs, qui ont un peu la saveur de la muscade.On peut se les procurer durant l\u2019été.Le raisin Muscat peut être aussi blanc.Pour répondre à votre deuxième question, vous savez sans doute qu\u2019il nous est impossible d\u2019obtenir à la maison des cornichons bien verts, qu\u2019ils soient préparés sucrés ou surs.Dans le commerce, ce qui conserve la verdeur aux cornichons, c\u2019est l\u2019addition du benzoate de soude qui est faite d\u2019une façon bien précise.Continuez, chère mademoiselle, à préparer les cornichons comme auparavant, l\u2019apparence ne sera peut-être pas parfaite mais le goût et le prix resteront bien supérieurs à tout ce que vous pourriez acheter dans le commerce.Et, pour ce qui est de votre dernière question, eh bien, voici : il existe sur le marché des livres de recettes pour canapés, mais j\u2019ai bien peur que vous ne puissiez les obtenir qu\u2019en anglais.\u2022 POUDING AU TAPIOCA PERLE Vz tasse de tapioca rond (perlé) 1% tasse d\u2019eau bouillante Vs de c.à thé de sel 1)4 tasse de lait 2 oeufs V2 tasse de sucre Muscade au goût 1 c.à tb.de beurre Laver le tapioca, le tremper durant toute la nuit dans très peu d\u2019eau froide, le cuire dans l\u2019eau bouillante salée jusqu\u2019à transparence ; ajouter le lait chaud.Retirer du feu, ajouter les 2 jaunes d\u2019oeufs battus avec le sucre.Parfumer avec de la muscade ou du zeste d\u2019orange ou tout simplement avec de la vanille.Verser le tout dans un plat de pyrex beurré, parsemer de noisettes de beurre ; cuire au bain-marie au four (le pyrex déposé dans une lèchefrite d\u2019eau chaude) à 350° F.On reconnaît que le pouding est cuit lorsque l\u2019on enfonce la lame d\u2019un couteau au centre du pouding et que cette dernière revient propre, exempte de trace de crème.Retirer le pouding du four, et le garnir avec une meringue faite avec les blancs d\u2019oeufs et 4 c.à tb.de sucre.Remettre au four à 300° F.pour dorer la meringue.PREPARATIFS POUR LE TEMPS DES FETES Les vents de novembre ont dépouillé la terre de ses richesses estivales, et voici que tombe la neige toute blanche.Et ce sera la Noël, bientôt.Et l\u2019An Mon Courrier et Mes Meilleures Recettes par Mme BRAULT-MASSICOTTE \u2014\u2014Chroniqueuse culinaire de LA REVUE POPULAIRE _ Montréal, novembre 1956 29 nouveau.Avec eux viendront les réunions de famille et d\u2019amis.Que leur servirez-vous ?Voici quelques suggestions qui, je l\u2019espère, aideront les hôtesses dans leurs préparatifs pour le temps des Fêtes.Le plum-pouding de Noël fait partie des premiers préparatifs, en même temps que les gâteaux aux fruits, les beignes et les biscuits de toutes sortes.Ces derniers peuvent se conserver plusieurs semaines dans des boîtes de métal ; c\u2019est aussi le cas des gâteaux aux fruits.Le plum-pouding se conserve dans le réfrigérateur ou dans un endroit frais parce qu\u2019il contient du suif, il ne faut donc pas le conserver comme les biscuits ou les gâteaux.Les beignes, les tourtières et tartes au mince-meat peuvent être gelés.LES BEIGNES DE GRAND-MERE V2 tasse de beurre 1 tasse de sucre 3 oeufs battus % de tasse de crème épaisse IV4 c.à thé de soda à pâte 1 c.à thé de crème de tartre 1/4 de c.à the de sel 3 à 4 tasses de farine à tout usage V2 verre à vin de cognac ou brandy (facultatif) Tamiser la farine, en mesurer 3 tasses et tamiser de nouveau avec le soda, la crème de tartre et le sel.Défaire le beurre en crème, ajouter graduellement le sucre et les oeufs battus.Incorporer la farine en alternant avec la crème et le cognac ou brandy.Ajouter assez de farine pour obtenir une pâte molle mais non collante.Graisser un bol, y mettre la pâte et saupoudrer la surface avec un peu de farine et laisser reposer au réfrigérateur durant toute la nuit.Quand la pâte est refroidie, l\u2019abaisser sur une planche farinée et découper les beignes ; si vous n\u2019avez pas d\u2019emporte-pièce, détaillez les beignes avec un verre à boire et avec un autre beaucoup plus petit, enlevez le centre.Ne mettez pas beaucoup de farine pour abaisser la pâte, juste assez pour qu\u2019elle ne colle à la planche, car les beignes seraient moins légers et ce surplus de farine salirait la friture.Chauffer l\u2019huile; lorsque la friture semble à point, faites-en l\u2019essai : si en plongeant un morceau de pâte, celui-ci revient presque aussitôt à la surface, la friture est prête pour la cuisson.On reconnaît que les beignes sont cuits lorsqu\u2019ils sont d\u2019une belle couleur uniforme.Ne les retournez qu\u2019une fois durant la cuisson.Egout-tez-les sur un papier pour enlever le surplus de gras.Les beignes, une fois refroidis, peuvent se geler.Pour les réchauffer, mettez-les dans un sac de papier avec un peu de sucre granulé ; passez l\u2019extérieur du sac sous l\u2019eau et déposez-le dans un four de 300° F.On les dresse sur une serviette et on les sert avec une bonne tasse de thé ou de café durant les réceptions des Fêtes.LES TOURTIERES La pâte à tourtières est différente de la pâte brisée parce qu\u2019elle contient moins de gras.On alloue le !4 de gras par rapport à la farine, c\u2019est-à-dire que si vous tamisez 2 tasses de farine à toute fin, vous ajoutez V2 tasse de graisse et 1 c.à thé de sel.Vous pouvez employer de la graisse végétale ou de la graisse de panne ou encore du gras de poulet fondu et refroidi.Coupez la graisse dans la farine jusqu\u2019à ce que vous obteniez des petits morceaux de gras de la grosseur d\u2019un pois.Versez graduellement de l\u2019eau très froide et à l\u2019aide d\u2019un couteau, réunissez la pâte en boule.La quantité d\u2019eau dans toute recette de pâte à tourtière n\u2019est jamais déterminée, on calcule environ y4 à % de tasse d\u2019eau pour 1 tasse de farine.Le secret, c\u2019est de ne pas ajouter trop d\u2019eau car si la pâte est collan-[ Lire la suite page 31 ] [fîtes [fîtes -, Si facile à préparer! Tbrte Pizza Magic 64Une Pizza pour le souper!\u201d Un mets savoureux, économique, différent.adapté d\u2019une populaire recette européenne, et qui s\u2019apprête en un rien de temps ! Vous imaginerez toutes sortes de variantes à cette recette de base ! Il n\u2019y a que vous et votre \u2018Magic\u2019 Roulez la pâte en un rebord assez profond pour contenir la garniture.Variez la saveur, en variant fines herbes, fromages et autres ingrédients.pour réussir une telle merveille 1 la tasse oignon haché fin Tranches de fromage fort ou de fromage fondu mis m 4 \u201cwieners\u201d tranchés en diagonale Fromage fort ou parmesan, râpé 4 ou 5 olives farcies, tranchées 3 tasses farine à pâtisserie tamisée une fois ou 2Yi tasses farine tout-usage tamisée une fois 6 c.à thé Poudre à Pâte \u2018Magic\u2019 1\tc.à thé sel 6 c.à table huile à cuisson (huile à salade) % tasse lait 2\tc.à table persil haché 1 boîte (8 oz.) sauce tomate Yi c.à thé origan Préparez l\u2019oignon, les \u201cwieners\u201d, le fromage fort ou le parmesan râpé, les olives et assez de tranches de fromage pour couvrir la pizza.Tamisez dans un bol: farine, Poudre à Pâte \u2018Magic\u2019 et sel.Faites une fontaine dans la farine et ajoutez huile, lait et persil; mélangez ces liquides avec la fourchette, puis incorporez à la farine, pour obtenir une pâte molle.Pétrissez délicatement 10 secondes sur un papier ciré; tapotez en boule et couvrez d\u2019un autre papier ciré.Abaissez la pâte au rouleau en une rondelle de 11 po.; enlevez le papier du dessus.Renversez la pâte sur une plaque graissée et enlevez l\u2019autre papier; roulez les bords de la pâte pour former un rebord profond.Etalez la moitié de la sauce tomate sur la pâte, et parsemez d\u2019origan et d\u2019oignon haché; couvrez avec les tranches de fromage.Disposez les tranches de \u201cwieners\u201d sur le fromage et étalez le reste de la sauce tomate sur le tout.Saupoudrez de fromage râpé et garnissez de tranches d\u2019olives farcies.Cuisez au four chaud, 450°, environ 20 minutes.Servez très chaud.Rendement: 6 à 8 portions. V>V *k '* % +} $ ' » «'Û\u2018 : ?*7** \u2019 - XsAV/iJ ÏW M$ »*-[ Suite de la page 29] te, il faudra utiliser trop de farine pour l\u2019abaisser et la pâte sera dure après la cuisson, et si au contraire la détrempe ne contient pas assez d\u2019eau, la pâte sera friable et se brisera en l\u2019abaissant.Comme en toute chose, il faut avoir le juste milieu.Laissez reposer la pâte toute la nuit, si c\u2019est possible, dans le réfrigérateur ; ayez soin de l\u2019envelopper dans du papier paraffiné pour l\u2019empêcher de sécher.Le lendemain, abaissez la pâte avec très peu de farine, foncez une assiette avec une abaisse que vous remplissez avec la garniture de viande.Badigeonnez les bords de l\u2019abaisse avec un peu d\u2019eau froide, et recouvrez la viande d\u2019une autre abaisse dans laquelle vous aurez fait des incisions pour laisser échapper la vapeur.Cuisez à 450° F., et lorsque les tourtières sont légèrement dorées, abaissez la chaleur à 350° F.et continuez la cuisson.Garniture de viande La pâte préparée, il s\u2019agit de cuire la viande.Faites revenir 1 oignon moyen coupé finement dans 1 c.à tb.de graisse, ajoutez-y % de livre de porc haché et 14 de livre de veau haché, 1 c.à thé de sel et % de tasse d\u2019eau bien bouillante.Laissez cuire le tout durant 25 minutes.Assaisonnez de fines herbes au goût ou d\u2019épices moulues.Cette quantité donne une tourtière ; vous n\u2019avez qu\u2019à multiplier pour en faire plus.Laissez refroidir complètement la viande avant d\u2019en remplir l\u2019abaisse, car la garniture chaude durcirait la pâte ; un autre avantage de laisser refroidir la viande, c\u2019est que vous pouvez la dégraisser au besoin.Les tourtières peuvent se préparer avec un mélange de porc et de poulet en quantités égales ; c\u2019est ce qu\u2019on appelle des tourtières de luxe.Pour ma part, je vous avoue, mesdames, qu\u2019une fois dans l\u2019année je me paye ce luxe et ce caprice.Certaines personnes aiment les tourtières un peu plus grasses, n\u2019employez dans ce cas que du porc haché.Les tourtières ont l\u2019avantage de se préparer à l\u2019avance, vous les faites geler et pour les réchauffer, passez un peu d\u2019eau froide sur la surface avant de les mettre au four.Servez les tourtières avec de la bonne marinade, rouge ou verte, que vous avez en réserve dans votre dépense.TARTE \"MINCE-MEAT\" 2\ttasses de boeuf maigre haché 3V2 tasses de raisins épépines 4\ttasses de pommes hachées 2\ttasses de cassonade 1 c.à thé de sel 1\ttasse de cidre IV2 tasse de suif de rognon IV2 tasse de raisins de Corinthe Vz tasse d\u2019écorces de fruits confits % tasse de mélasse V2 tasse de pacanes hachées V2 tasse de bouillon Laisser mijoter le tout une heure.Enlever du feu et ajouter V2 tasse de cognac, 2 c.à thé de cannelle et de muscade, 1 c.à thé de chacune des épices suivantes : clou, gingembre et all spices.Conserver au frais aussi longtemps qu\u2019on le désire.LES RILLETTES DE TOURS IV2 livre de porc maigre dans la fesse ou l\u2019épaule 2\tpetits rognons de veau ou de porc % de livre de panne 4\tgros oignons blancs 1 c.à tb.d\u2019épices à marinades 5\tclous ronds 1/2 livre de champignons frais coupés finement 1 oeuf Sel et poivre Diviser les rognons en deux dans le sens de l\u2019épaisseur ; enlever les conduits de l\u2019urine et faire tremper dans de l\u2019eau froide additionnée de vinaigre durant V2 heure.Pendant ce temps, couper le porc en gros cubes.Débarrasser la panne des filets de sang et de la peau qui la recouvre ; la couper en gros dés.Couvrir le fond d\u2019une casserole épaisse d\u2019un rang de panne, ajouter le porc, les rognons coupés en quatre et les oignons tranchés en rouelles.Mesurer les épices que vous enfermez dans un coton à fromage préalablement mouillé et tordu.Déposer ce petit sac sur les oignons et couvrir le tout avec le reste de la panne.Saler et poivrer.Mettre le couvercle sur la casserole et cuire à feu doux durant 3 à 4 heures, n\u2019ajoutez pas d\u2019eau du tout.La cuisson terminée, enlever le sac d\u2019épices et laisser refroidir jusqu\u2019au lendemain ; passer le tout ensuite au hache-viande.Couper les champignons finement, les faire revenir au beurre et les ajouter au mélange précédent.Lier le tout avec un oeuf légèrement battu et remettre sur le feu pour cuire l\u2019oeuf.Mouler et refroidir.GATEAU AUX FRUITS ET AUX NOIX BRESIL % de tasse de farine à toute fin % de tasse de sucre V2 c.à thé de poudre à pâte V2 c.à thé de sel 3\ttasses de noix Brésil 1 livre de dattes 1 tasse de cerises rouges égouttées 3\toeufs battus 1 c.à thé de vanille Mesurer les fruits et les noix dans un grand bol.Ajouter la farine tamisée, mesurée et tamisée de nouveau avec la poudre, le sel et le sucre ; mélanger le tout à l\u2019aide des mains.Battre les oeufs avec la vanille et les incorporer au mélange précédent.Verser la pâte dans un moule rectangulaire de 9 x 5 x 3\u201d tapissé de papier graissé ou beurré.Cuire le gâteau au four à 300° F.durant 1 heure et 45 minutes environ.Au sortir du four, laisser dans le moule durant 15 minutes, démouler et laisser refroidir complètement.Envelopper ce gâteau dans une feuille d\u2019aluminium et conserver au réfrigérateur.Ce gâteau se conserve 5 ou G semaines.Vous avez sans doute remarqué que cette pâte ne contient pas de beurre ou de graisse, ce n\u2019est pas un oubli.Les noix du Brésil sont très riches en huile, c\u2019est pourquoi on omet le gras dans la confection de ce gâteau.GATEAU AUX NOIX PACANE ET AUX RAISINS 4\ttasses de farine à pâtisserie 1\tc.à thé de poudre à pâte 2\tc.à thé de muscade 1 c.à thé de sel 1 tasse de graisse végétale ou beurre IV2 tasse de sucre 6\toeufs non battus 1/4 de tasse de mélasse ou de vin Port 5\ttasses de raisins épépinés 4\ttasses de noix pacane Tamiser la farine, en mesurer 2 tasses que l\u2019on tamise de nouveau avec la poudre et le sel, et la muscade.Défaire le beurre ou la graisse en crème, ajouter graduellement le sucre et les oeufs un à un.Bien battre à la cuillère ou au malaxeur électrique.Ajouter la farine et battre à la main, alterner avec la mélasse ou le vin.Ajouter le reste de la farine aux fruits et brasser bien pour les enrober de farine ; ajouter ces fruits au mélange précédent.Verser la pâte dans un moule tubulaire tapissé d\u2019un papier beurré.Cuire à 325° F.durant 114 heure environ.f/i / BRIOCHES aux ÉCORCES CONFITES 4 ^\t« » .\u2018CT x: Quoi de plus appétissant, à l\u2019heure du thé, que ces belles Brioches aux Ecorces Confites! Elles sont délicieuses en tout temps .et si faciles à faire! Pour d\u2019excellents résultats, chaque fois que vous cuisez à la maison, fiez-vous toujours à la Levure Sèche Active Fleischmann.Dès demain, régalez votre famille de ces bonnes brioches sucrées.BRIOCHESaux ECORCES CONFITES Mesurez dans un bol Vz tasse eau tiède Ajoutez, en brassant, 2 c.à thé sucre granulé Saupoudrez-y le contenu de 2 enveloppes de Levure Sèche Active Fleischmann Laissez reposer 10 minutes, PUIS brassez bien.Entre temps, tamisez ensemble dans un bol l\u2019/j tasse farine tout-usage tamisée une fois 1\tc.à thé sel 2\tc.à table sucre granulé Mélangez-y Vz c.à thé graines de cardamome moulues Incorporez, en coupant finement, Vz tasse shortening glacé et mélangez-y Vz tasse écorces confites, hachées D\u2019autre part, mélangez 3\toeufs bien battus Vz c.à thé vanille et la levure dissoute.Ajoutez ce mélange, en brassant, dans le mélange de farine et battez jusqu\u2019à ce que lisse et élastique.Couvrez d\u2019un linge humide.Placez à la chaleur, à l\u2019abri des courants d\u2019air, et laissez lever jusqu\u2019au double du volume, environ Vi heure.Dégonflez la pâte en la brassant.Ne requiert pas de réfrigération Toujours active, elle lève toujours vite Se garde fraîche pendant des semaines Faites entrer 1 Vz tasse de plus (environ) farine tout-usage tamisée une fois Renversez la pâte sur un grand carré de coton à fromage; ramenez les bords du coton sur le dessus et nouez sans serrer.Plongez la pâte dans un grand vaisseau rempli d\u2019eau froide, mais non glacée, et laissez lever au double du volume, environ 45 minutes.Retirez la pâte du coton et mettez-la sur une planche ou une grosse toile, bien farinée.Façonnez en un rouleau de 16 pouces; coupez le rouleau en 16 morceaux égaux et façonnez-les en boules lisses.Placez-les, bien espacées, sur des plaques graissées.Badigeonnez de beurre fondu.Couvrez et laissez lever au double du volume, environ 25 minutes.Faites cuire au four vif, 425°, de 1 2 à 1 5 minutes.Glacez les brioches encore chaudes avec le glaçage suivant, et saupoudrez de noix hachées.Mélangez 1 tasse de sucre à glacer tamisé avec Va c.à thé de vanille; ajoutez juste assez de lait pour obtenir un glaçage ferme.Rendement: 16 brioches.\u2018 ' O*'»., 'L 32 La Revue Populaire D\u2019une , Cuisinière à une Autre ÜL.JL.JL.JL tuvspy0! Service d'économie ménagère Carnation De fait, une bonne sauce accomplit des merveilles pour ün repas.Et il est également vrai que le Lait Evaporé Carnation fait des merveilles pour les sauces ! Premièrement, Carnation est concentré pour être doublement riche .et d\u2019une consistance semblable à celle de la crème épaisse.Deuxièmement, Carnation possède des propriétés spéciales de mieux s\u2019incorporer qu\u2019on ne trouve dans aucune autre forme de lait.Ces deux caractéristiques de Carnation confèrent aux sauces une consistance extrêmement veloutée et une riche saveur.Et grâce aux sauces Carnation, vous êtes assurée de triomphes culinaires, comme dans mon .\t______________________________________ VEAU TETRAZZINI (Donne environ 4 portions) Pour la sauce: 1\ttasse de champignons tranchés 2\tcuillerées à table de beurre 1 cuillerée à table de farine 1 grosse boîte de LAIT ÉVAPORÉ CARNATION, non dilué 1 tasse (% de livre) de fromage canadien râpé 1 cuillerée à thé de sel Y* de cuillerée à thé de poivre Faites brunir les champignons dans le beurre fondu.Ajoutez la farine; brassez jusqu\u2019à consistance lisse.Ajoutez le Carnation.En remuant sans cesse, faites cuire sur un feu doux jusqu\u2019à ce que le mélange épaississe.Ajoutez le fromage, le sel et le poivre.Brassez jusqu\u2019à ce que le fromage fonde.Pour le Veau Tetrazzini : Ajoutez à la sauce 2 tasses de veau cuit, en cubes; faites chauffer et servez sur du spaghetti cuit.Le veau est une viande très maigre.Lorsque vous en faites rôtir, arrosez souvent avec beaucoup de gras.Ou, durant le rôtissage, étendez des tranches de bacon gras sur le veau.Prenez un gâteau léger ou de la crème glacée.Couronnez d\u2019une grosse cuillerée de succulente sauce au butterscotch ou au chocolat et .presto! Vous avez un dessert aussi sensationnel que si vous vous étiez affairée durant des heures.Pour la consistance lisse et la riche saveur si essentielles à la réussite des sauces pour les desserts, je prépare toujours mes sauces avec le Lait Evaporé Carnation.Voici l\u2019une de mes préférées \u2014 SAUCE AU CHOCOLAT 1-2-3 (Donne 2V2 tasses) 1\tgrosse boîte de LAIT ÉVAPORÉ CARNATION, non dilué 2\ttasses de sucre 3\tcarrés de chocolat non sucré 1 cuillerée à thé de vanille Dans une casserole, sur un feu moyen, combinez le Carnation, le sucre et le chocolat.Amenez au point d\u2019ébullition, en brassant de temps à autre.Faites cuire 5 minutes, en brassant sans cesse.Retirez du feu.Laissez refroidir légèrement.Ajoutez la vanille.Battez avec un batteur rotatif jusqu\u2019à consistance veloutée et fusion parfaite.Servez chaude ou froide.Recherchez-vous quelque chose de nouveau en fait de mets rapide et économique pour le dîner?Voici un plat délicieux \u2014 le mets en casserole préféré de Margot.Le secret de sa rapidité et de sa merveilleuse saveur réside dans une Sauce au Fromage \u201cEclair\u201d, possible grâce au Lait Evaporé Carnation.Sauce au Fromage Carnation \u201c3-Minutes\u201d employée dans le DÎNER EN CASSEROLE DE MARGOT (Donne environ 5 portions) La Sauce au Fromage: 1 grosse boîte de LAIT ÉVAPORÉ CARNATION, non dilué y2 cuillerée à thé de sel 1 tasse (4 onces) de fromage canadien, en cubes Dans une casserole, sur un feu doux, faites mijoter le Carnation et le sel juste au-dessous du point d\u2019ébullition (environ 2 minutes).Ajoutez le fromage.Brassez jusqu\u2019à consistance épaisse et lisse (1 minute).Pour la Casserole : Sauce au Fromage Carnation \u201c3-Minutes\u201d (ci-dessus) 3 tasses de riz cuit 1 boîte (format d\u2019une demi-livre) de saumon, en morceaux y2 tasse de miettes de pain beurrées Dans un plat beurré, pour le four, de 1 y2 pinte, placez alternativement des rangs de riz et de saumon.Versez la sauce.Garnissez de miettes.Faites cuire dans un four modéré (350°F.) de 25 à 30 minutes.VOUS VOUDRIEZ DE NOUVELLES RECETTES?Eh bien ! examinez les étiquettes de boîtes de Lait Carnation.Vous y trouverez plusieurs de mes recettes favorites.Elles varient avec les étiquettes et elles ont toutes été bien éprouvées et approuvées pour leur excellence, leur rapidité de préparation, leur économie.Il y a des soupes, des sauces, des poudings, des glaces, des bonbons.Faites provision de ce lait qui possède des propriétés spéciales de mieux s\u2019incorporer.Vous découvrirez à quel point la cuisine Carnation peut être épatante.Vaches Contentes\u2018 EVAPORATED MILK .ÊJNCREASfD \u2022 (arnatioi! 9\u2014\u2014->- [ Suite de la page 26 ] \u2014 Si tu vas le chercher lundi, il te demandera sans doute de te revoir et de t\u2019écrire.\u2014 Je l\u2019espère ; cela vous contrarie-t-il ?\u2014 Non, si tu me promets de ne pas lui révéler plus de choses sur toi qu\u2019il n\u2019en sait déjà.En fait, que lui as-tu dit ?\u2014 Comment je m\u2019appelais, et aussi que j\u2019habite chez ma tante à Bradfield et que j\u2019allais tous les jours travailler au garage de Manning.Il ignore votre nom.\u2014 Parfait ; tu t\u2019en tiendras à cela.S\u2019il désir e t\u2019écrire, qu\u2019il adresse ses lettres au garage.\u2014 Je me demande pourquoi vous, qui détestez les mensonges et l\u2019hypocrisie, vous voulez que je joue cette comédie et que je continue à me faire passer pour une pauvre fille.\u2014\tJ\u2019insiste pour que tu le fasses, et voici mes raisons : Ce garçon est peut-être tout ce qu\u2019il paraît être, mais avant d\u2019en être sûre je ne veux pas te confier à lui.Les yeux étincelèrent ; la vieille demoiselle reprit : \u2014\tJe ne veux pas courir de risques.S\u2019il t\u2019aime vraiment, les obstacles ne lui feront pas peur.Il sait que sa belle-mère ne lui facilitera pas les choses, mais cela ne l\u2019arrêtera pas.\u2014\tCroyez-vous qu\u2019elle se brouillera avec lui à cause de moi ?\u2014\tC\u2019est fort probable.\u2014\tEt vous pensez que, dans ces conditions, je pourrais quand même l\u2019épouser.s\u2019il me le demande ?\u2014\tOui ; et moi je serai pleinement rassurée car je serai convaincue de la sincérité de son amour pour toi.Je lui avouerai la vérité et cela sera une bonne surprise pour lui, dit en souriant miss Ingoldsby.VI C\u2019était lundi matin.Au garage de Fellbridge, la grosse Humber, bien astiquée, attendait que Jeanne, plus séduisante que jamais, prenne le volant pour aller chercher Charles Par-bury.Au dernier moment, Joe s\u2019approcha et lui dit : \u2014 Nous n\u2019avons pas beaucoup d\u2019ouvrage aujourd\u2019hui, Mademoiselle, vous serez peut-être heureuse de le savoir.Elle leva ses ravissants sourcils en signe d\u2019intérêt poli ; mais intérieurement elle s\u2019amusait fort, car elle avait deviné ce que cachait cette remarque.\u2014 Vraiment, Joe ?\u2014 Oui, et si vous ne désirez pas revenir immédiatement.\u2014 Pourquoi pensez-vous que je ne désirerai pas revenir immédiatement ?interrogea-t-elle avec un étonnement parfaitement simulé.\u2014 Voilà, Mademoiselle, ce Monsieur peut découvrir, comme c\u2019est souvent le cas avec les gentlemen, que l\u2019heure du lunch approche et qu\u2019un autre train lui conviendrait mieux.Si vous avez besoin d\u2019une heure ou deux, nous nous passerons très bien de vous.Le regard dansa de joie et d\u2019amusement.\u2014 Vous êtes gentil, Joe.Une demi-heure plus tard, la voiture monta la longue avenue conduisant à Lestwick Hall et vint s\u2019arrêter devant le perron dont la porte était ouverte.Jeanne descendit et allait sonner lorsque lady Parbury, qui passait dans le hall, la vit et braqua sur elle son regard inquisiteur et hautain.\u2014 Vous appartenez au garage Manning ?interrogea-t-elle du bout des lèvres.La main de Jeanne toucha instantanément le bord de sa casquette et la jeune fille s\u2019efforça de ne rien laisser paraître de l'indignation qui l\u2019envahit.\u2014 Oui, répondit-elle calmement.D\u2019un pas majestueux, lady Parbury s\u2019approcha d\u2019une sonnette ; quand le majordome parut, elle lui dit d\u2019une voix languissante : \u2014 Prévenez Monsieur Charles que la voiture est là.Puis elle disparut dans une autre pièce, sans daigner honorer Jeanne d\u2019un regard.Peu après Charles Parbury arriva en compagnie d\u2019un homme d\u2019un certain âge.\u2014 Excusez-moi de vous avoir fait attendre, Miss Barton, dit-il en souriant.Père, permettez-moi de vous présenter Miss Barton qui conduit comme une fée.Un frisson parcourut la jeune fille en voyant le baronnet lui tendre la main.\u2014 Mon fils m\u2019a beaucoup parlé de vous, Mademoiselle.Décidément le courage des femmes nous bat sur tous les terrains.\u2014 Oh ! il ne faut pas exagérer, Sir George, répondit Jeanne en rougissant.Le baronnet suivait des yeux l\u2019Hum-ber qui descendait l\u2019avenue.\u2014 Elle est ravissante, murmura-t-il, et distinguée, le petit a raison ; je me demande .Une voix pointue et irritée interrompit ses réflexions.\u2014 George, ne vous ai-je pas vu parler à cette jeune personne du garage Manning, et même lui serrer la main ?Le vieillard retira son monocle et se mit à le polir, comme il le faisait invariablement lorsque son épouse lui posait des questions embarrassantes.Mais, aujourd\u2019hui, puisqu\u2019il s\u2019agissait de son fils qu\u2019il aimait tendrement, il n\u2019était pas décidé à se rendre sans résistance.\u2014 Si vous avez regardé ma chère amie, vous m\u2019avez certainement vu, dit-il enfin avec une insouciance qu\u2019il était fort loin d\u2019éprouver.Cette jeune fille est stupéfiante et très bien élevée.Ah ! la jeunesse d\u2019aujourd\u2019hui ! \u2014 Bien élevée, en vérité ! Je n\u2019ai jamais rien entendu de plus ridicule.Comment une jeune fille bien élevée pourrait-elle travailler dans un garage, porter un uniforme et conduire les gens pour de l\u2019argent ?Si Charles n\u2019est pas capable de garder les distances, vous, au moins, pourriez lui donner l\u2019exemple.Lorsque la voiture roula dans l\u2019avenue, Jeanne déclara d\u2019un ton convaincu : \u2014\tVotre père est charmant.\u2014\tJe lui avais parlé de vous, et il désirait vous connaître.Nous avons toujours été d\u2019excellents amis, mais je n\u2019ai jamais pu m\u2019entendre avec ma belle-mère.\u2014\tJe vous comprends ; j\u2019ai un beau-père atroce.Oh ! maintenant, je suis très heureuse avec ma tante ; elle est si bonne ! Charles se tut un moment puis demanda : \u2014\tTrouveriez-vous osé de ma part de solliciter la permission de vous appeler Jeanne ?Nous nous connaissons depuis peu de temps, c\u2019est vrai, mais vous êtes tellement différente des jeunes filles que j\u2019ai rencontrées jusqu\u2019à présent.Cette remarque fit rougir Minx et lui causa un réel plaisir.Elle n\u2019avait pas la moindre envie de refuser, mais sa taquinerie naturelle lui fit répondre en souriant : \u2014\tJeanne, c\u2019est mon nom.\u2014\tVraiment?Je puis vous appeler ainsi ?\u2014\tCela ne me déplairait pas.\u2014 Oh! que je suis content.Je m\u2019appelle Charles.\u2014 C\u2019est bien ce que j\u2019ai cru comprendre, dit ironiquement la jeune fille.\u2014 Et si vous vouliez bien m\u2019appeler Charles, j\u2019en serais enchanté.D\u2019ailleurs ce serait idiot que je vous dise Jeanne et que vous me répondiez Monsieur Parbury.Après un instant de silence, Charlet reprit : \u2014 J\u2019espère que votre patron vous traite convenablement, Jeanne.Elle acquiesça d\u2019un signe de tête.\u2014 Pensez-vous qu\u2019il vous ferait des reproches si je vous invitais à déjeuner ?Vous disposez bien d\u2019une heure pour votre repas ?\u2014 Généralement, oui ; mais je croyais que vous vouliez prendre le train de midi.Il est onze heures quarante-cinq ?\u2014 Changer d\u2019avis est-il un privilège réservé uniquement à votre sexe ?\u2014 Avez-vous vraiment envie de manquer le train.Vous savez, ajouta-t-elle, taquine, il y a un wagon-restaurant.\u2014 C\u2019est précisément pourquoi je ne veux pas le prendre.Il y a un wagon- \u2014- Montréal, novembre 1956 33 restaurant, mais Jeanne n\u2019y sera pas, et sans elle je ne pourrais pas avaler une bouchée.Mais déjeunez avec moi, Jeanne, je vous en prie.Elle accepta simplement.Pour la jeune fille, le repas fut un enchantement.Convaincue que Charles Parbury était amoureux d\u2019elle, elle avait néanmoins la certitude qu\u2019il ne franchirait les limites d\u2019une franche et cordiale amitié que si elle lui témoignait par son attitude qu\u2019un brin de cour ne lui déplairait pas.Elle le fit parler de lui, de ses études, de sa vie à Londres et lorsque à son tour il l\u2019interrogea, sa conscience ne s\u2019apaisa qu\u2019en se rappelant la promesse faite à sa tante de ne pas lui révéler la vérité.Ils prenaient le café lorsqu\u2019il lui demanda brusquement : \u2014 Jeanne, puis-je vous écrire ?\u2014 Si vous le désirez vivement.\u2014 Merci.A ma prochaine visite au Hall, votre tante acceptera peut-être de déjeuner avec nous ?Vous comprenez, il faut qu\u2019elle me connaisse pour qu\u2019elle puisse se rendre compte que sa petite-nièce est en sûreté auprès de moi.Tout en appréciant cette délicatesse, Jeanne promit en riant.Quand elle lui tendit la main pour prendre congé, il sembla n\u2019avoir nulle envie de la lui rendre et elle n\u2019essaya pas de la retirer des doigts qui la pressaient doucement.\u2014 Je suis enchanté de vous connaître, Jeanne.Elle sourit, heureuse de pouvoir répondre franchement.\u2014 Moi aussi, Charles.Ils se séparèrent ; mais, avant d\u2019entrer dans la gare, il se retourna une dernière fois pour la saluer d\u2019un geste amical.\u2014 Il est charmant, murmura-t-elle ; je me demande ce que ma tante dira.Le soir, lorsque Jeanne entra au salon après avoir pris un bain et changé de toilette, miss Ingoldsby l\u2019accueil-dit par ces mots : \u2014 Viens t\u2019asseoir près de moi, mon enfant, et raconte-moi tout.As-tu vu cette femme ?\u2014 Oui (Jeanne avait immédiatement saisi qu\u2019il s\u2019agissait de lady Parbury), et je ne comprends pas pourquoi on ne l\u2019a pas noyée à sa naissance.Elle s\u2019est montrée aussi détestable que possible, mais en revanche Sir George a été charmant ; il a accompagné Charles à la voiture.\u2014 Ah ! tu l\u2019appelles Charles, maintenant, coupa miss Agatha.Bien ; donc, son père a été aimable.\u2014 Il n\u2019aurait pu l\u2019être davantage.\u2014J\u2019en suis fort aise.Je suppose que Charles t\u2019a invitée à déjeuner.\u2014 Comment avez-vous deviné ?\u2014 S\u2019il ne l\u2019avait pas fait, j\u2019aurais une piètre opinion de lui.Agréable, le repas ?\u2014 Tout était exquis, les mets et le compagnon.\u2014 Bien, bien, bien, et vous allez correspondre maintenant ! Jeanne regarda sa tante avec une horreur admirablement feinte.\u2014 Je m\u2019étonne que vous puissiez imaginer une chose pareille, dit-elle.Puis, après avoir embrassé la vieille demoiselle avec effusion, elle ajouta : \u2014 Oh ! ma tante, il est si gentil, je vais l\u2019aimer tellement que ce serait terrible qu\u2019il ne m\u2019aime pas ! \u2014 Décidément, j\u2019ai bien envie de connaître ce garçon.\u2014 Oh ! c\u2019est facile, s\u2019exclama Minx toute joyeuse ; il nous invitera toutes les deux, la prochaine fois qu\u2019il viendra.\u2014 Parfait, je crois qu\u2019il me plaira.Il croit toujours que tu es une pauvre fille, et il n\u2019a pas essayé de flirter avec toi ?\u2014 Oh! non, protesta Jeanne indignée, il est bien trop gentil ; il me traite avec beaucoup de respect.\u2014 Il est avocat, m\u2019as-tu dit ?\u2014 Il le sera bientôt, il est stagiaire.\u2014 Ah ! c\u2019est, comme toi, une sorte d\u2019apprenti.Il ne sera payé que lorsqu\u2019il aura obtenu son diplôme final.\u2014 C\u2019est fait ; il vient de passer le dernier examen, et il deviendra l\u2019associé de son patron actuel.Il attend cet instant avec impatience.\u2014 Parce qu\u2019alors il lui sera oossible d\u2019épouser ma jolie petite Minx et de Seul le nouveau SAVON WOODBURY contient 7 HUILES DE BEAUTE.Il est fait par des dermato-logistes qui savent que ces huiles et émollients aident à remplacer les huiles naturelles.(Et la douceur de l\u2019épiderme dépend de ces huiles.) C\u2019est pourquoi la mousse du nouveau Woodbury est si riche et crémeuse.Elle assouplit votre épiderme et vous embellit de la tête aux pieds.Elle vous donne \u201cune eau douce au toucher.\u2019 P .\u2014 , ; \\ I WOODBURY Jor the shin you love to touch (FABRICATION CANADIENNE) lui offrir une existence confortable.Te l\u2019a-t-il dit ?\u2014 Non, pas encore, répondit la jeune fille en rougissant.Tante, s\u2019il vous plaît, lorsque vous le verrez, lui direz-vous que je ne travaille pas au garage Manning pour gagner ma vie '! \u2014 Oh ! non, il se passera encore bien des choses avant que je le lui apprenne.Jeanne soupira profondément et demanda en fronçant son joli front.\u2014 Je voudrais bien savoir ce qui va se passer maintenant.\u2014 Je t\u2019assure que si ton Charles t\u2019aime et veut t\u2019épouser, tu n\u2019as aucun souci à te faire ; ce n\u2019est pas Lady Parbury qui l\u2019en empêchera.Elle es- saiera vraisemblablement de vous causer toutes sortes d\u2019ennuis et de susciter des difficultés, convaincue, dans sa sottise, qu\u2019elle a le pouvoir de modifier vos existences.VII James Montgomery Western se tenait debout devant son chevalet, dans son studio de Kensington, la pipe à la bouche, la palette dans une main, un pinceau dans i\u2019autre ; il examinait d\u2019un oeil critique la toile qu\u2019il retouchait lorsque la porte s\u2019ouvrit brusquement pour livrer passage à un jeune homme.\u2014 Toujours à l\u2019oeuvre, tu ne prends donc jamais de repos, s\u2019écria l\u2019arrivant.A sa vue, les traits de Western s\u2019éclairèrent.\u2014 Bonjour, Charles, je suis à toi dans une minute ; quand es-tu rentré ?\u2014 Il y a une demi-heure ; j\u2019ai estimé qu\u2019il était trop tard pour paraître à l\u2019étude, et je suis venu t\u2019ennuyer.Parbury se laissa tomber sur une chaise et alluma une cigarette.\u2014 Comme d\u2019habitude, tu t\u2019es embêté à Hall, observa Western.Puis, levant les yeux, il remarqua le sourire béat de Charles et s\u2019exclama : \u2014 Qu\u2019est-il arrivé ?Tu as l\u2019air ravi.As-tu hérité une fortune ou es-tu tombé amoureux ?Il posait cette question sans y croire, car il connaissait l\u2019indifférence de son 34 La Revue Populaire JUWOR BABY [CEREALS: wsqiS! W%ëéit-.v - ¦¦¦ ' \" .Y-''' ?§ Quelle est la meilleure position de Bébé pour dormir?PLUS DE 100 VARIÉTÉS \u2022 VIANDES EN PURÉE ET VIANDES POUR ENFANTS CÉRÉALES POUR BÉBÉS \u2022 PURÉES ET ALIMENTS POUR ENFANTS \u2022 BISCUITS POUR LA DENTITION Est-ce que Bébé dort mieux dans une position que dans une autre?Pas du tout ! Après son repas, il peut se sentir plus confortable sur le côté, car cette position aide la digestion et le débarrasse des bulles d\u2019air qu\u2019il a avalé.Le coucher à plat ventre l\u2019aide tout autant.Comme il aime la variété, ne le couchez pas toujours du même côté.Que son matelas soit ferme, le drap, sans faux plis; et pas d\u2019oreiller.BÉBÉ PEUT-IL VOYAGER AVEC CONFORT?Voyager avec Bébé est devenu beaucoup plus simple qu\u2019autrefois.Couches, bavoirs et 'A mouchoirs de papier que l\u2019on jette simplifient le problème du lavage.Et pour une bonne alimentation, on peut compter sur les purées Heinz pour bébés en vente presque partout.Donnez-lui ses aliments préférés et vous le garderez heureux.Il ne veut plus des *\u2022 aliments qu\u2019il préférait hier?Ne vous W en faites pas.Son appétit varie d\u2019un\t\u2014\u201e repas à l\u2019autre, d\u2019un ' jour à l\u2019autre et d\u2019une variété d\u2019aliment à l\u2019autre.Il est bon que le repas se passe agréablement sans durer plus de 15 ou 20 minutes, que Bébé ait fini de manger ou non.Ne le grondez jamais durant le repas.N\u2019oubliez pas que la maison Heinz a mis au point un grand nombre d\u2019aliments nourrissants, préparés spécialement pour satisfaire le bébé le plus difficile.Le choix est grand s\u2019il aime la variété.À QUELLE TEMPÉRATURE DE LA PIÈCE DEVRIEZ-VOUS BAIGNER ET VÊTIR BÉBÉ?Comme Bébé n\u2019est pas encore complètement développé, il est extrêmement sensible aux changements de température.Que la température soit donc élevée à l\u2019heure du bain ou de toilette.Il vaut mieux ne pas le baigner si la température de la pièce n\u2019atteint pas au moins 74°.Trop l\u2019emmitoufler ne lui donne pas plus de confort.Une chemise, une couche, une robe de nuit et une couverture douce et chaude lui suffisent habituellement.Habituer Bébé à boire à la tasse devient un plaisir, pour maman comme pour lui, grâce au nouveau gobelet à goulette léger gobelet Heinz couvercle et d\u2019un petit bec perforé qui laisse passer les liquides, ni trop vite ni trop lentement pour convenir à un petit être qui apprend une nouvelle manière d\u2019avaler.Pour obtenir ce gobelet en plastique durable, rose ou bleu, adressez vos nom et adresse, 25i et 6 étiquettes d\u2019aliments Heinz pour bébés ou 3 dessus de boîtes de céréales Heinz à: Heinz Baby Foods, Dept.E., Leamington, Ontario.inversable.Ce est muni d\u2019un LA VIANDE-NOURRITURE DE CROISSANCE C\u2019est ainsi qu\u2019on désigne souvent la viande car elle fournit des protéines complètes de haute qualité.Un bébé a besoin de protéines pour refaire de nouveaux tissus et, pour sa taille, il a vraiment besoin de plus de protéines qu\u2019un adulte.Votre médecin vous dira à quel moment vous devrez donner à bébé des aliments contenant des protéines .assez tôt peut-être.Heinz offre 9 purées de viande tendre et de haute qualité, légèrement assaisonnées.Elles ont cette célèbre saveur que Heinz sait donner à tous les aliments préparés dans ses cuisines impeccables.NOUVELLES VARIÉTÉS D\u2019ALIMENTS POUR BÉBÉS RÉCEMMENT MISES AU POINT PAR HEINZ Purée de riz au poulet Purée de bananes Purée de fruits Diner au boeuf et aux nouilles pour enfants Macédoine de fruits pour enfants ALIMENTS HEINZ POUR BÉBÉS ami pour le sexe faible et surtout le mépris qu\u2019il éprouvait pour les pimbêches dont Lady Parbury aimait à s\u2019entourer.\u2014 Tu l\u2019as dit ! Western, profondément surpris, s\u2019écria : \u2014 Pas possible ! Le coup de foudre, alors ?Qui est-ce encore ?Comment est-elle ?J\u2019ai toujours cru que les femmes que tu voyais au Hall.\u2014 De celles-là, je ne voudrais pour rien au monde entendre parler, tu as raison.(Il se mit à rire.) Et tu as toujours dit que le jour où j\u2019aimerais, plus rien d\u2019autre ne compterait.\u2014 C\u2019est généralement ainsi que cela se passe ; mais parle-moi d\u2019elle.Charles, qui n\u2019était venu que dans cette intention, se mit à vanter les mérites de Jeanne et conclut : \u2014 Inutile de te dire qu\u2019elle est dame jusqu\u2019au bout des ongles.J\u2019ignore pourquoi elle a choisi ce métier ingrat et je ne m\u2019en soucie pas.Naturellement, cela n\u2019ira pas tout seul avec ma belle-mère.\u2014 J\u2019en ai peur pour toi, Charles.Si tu veux épouser cette jeune fille.Parbury intervint avec une vivacité qui ne laissait aucun doute sur ses sentiments.\u2014 Si elle consent à m\u2019épouser, je se- rai le plus fier et le plus heureux des hommes.\u2014 Ton père sait-il que tu l\u2019aimes ?Que dit-il ?Charles sourit.La bienveillance de sir George était douce à son coeur.\u2014 Exactement ce que j\u2019attendais de lui ; il a consenti à ce que je lui présente Jeanne ce matin.Il m\u2019approuve, mais il se gardera bien de le dire à sa femme.\u2014 Jusqu\u2019à ce jour tu dépendais d\u2019elle, mais tes études sont terminées maintenant.\u2014 Oui, Wedgewood est d\u2019accord pour m\u2019associer à l\u2019étude.à condition que ma belle-mère accepte toujours de fournir les fonds.\u2014\tTu crains que, furieuse de ton projet, elle refuse de les verser ?\u2014\tElle en est capable.\u2014\tEvidemment, ce n\u2019est pas amusant, dit Jim avec une très réelle sympathie ; mais, quand on connaît Lady Parbury, il est difficile de se faire des illusions sur sa générosité et de sa largeur de vues.Je ne te ferai pas l\u2019injure de te demander si tu passeras outre, ajouta-t-il en souriant, parce que je le sais.\u2014 Si Jeanne m\u2019aime autant que je l\u2019aime, rien ne pourra nous séparer.Je travaillerai, je lutterai, je me ferai une situation pour elle, et elle m\u2019attendra.Certain de son amour, je serai invulnérable et ma belle-mère fera ce qu\u2019elle voudra.Mon père, qui, lui, est un véritable gentleman, n\u2019aurait pas l\u2019idée de reprocher à Jeanne de gagner son pain dans un garage ; alors, qu\u2019importe l\u2019opinion de sa femme.\u2014\tMinx, déclara brusquement la vieille demoiselle alors qu\u2019elles prenaient le petit déjeuner le lendemain matin, que dirais-tu si je louais, au bord de la mer, un petit cottage ?Et comme la jeune fille la contemplait avec cm étonnement mêlé d\u2019effroi, elle continua : \u2014\tJe pense que Charles ne tardera pas à te demander en mariage ; cependant jusque-là je veux qu\u2019il ignore qui tu es.Mais, quand je l\u2019aurai rencontré, je lui montrerai (si c\u2019est le cas) que je l\u2019agréerais volontiers pour petit-neveu, et la façon la plus naturelle de le faire c\u2019est de l\u2019inviter chez moi.Si sa belle-mère s\u2019était montrée aimable avec toi, nous n\u2019aurions pas besoin de jouer cette comédie, mais j\u2019ai décidé de lui donner une bonne leçon ; c\u2019est pourquoi, au lieu d\u2019inviter Charles ici, je songe à une maison plus modeste ; dès que je l\u2019aurai trouvée, ce qui sera facile, nous prierons ton amoureux d\u2019y venir passer quelques jours avec nous.\u2014\tOh ! ce serait magnifique ! \u2014\tOui, mais pour jouer convenablement notre rôle, nous devrons nous passer de domestiques.Que penses-tu d\u2019une quinzaine de jours pendant lesquels nous ferons le ménage ?Jeanne se mit à rire.\u2014\tCela ne me fait pas peur, ma tante.Nous sommes de vrais conspirateurs.On dirait un conte de fées ! Puis, d\u2019un ton plus sérieux, elle ajouta : \u2014\tJe serai enchantée.\u2014\tParfait, je vais chercher la maison.Charles Parbury arriva à la gare dans cet état de nervosité et d\u2019impatience que tous les vrais amoureux ont éprouvé au moins une fois dans leur vie.Un frisson le parcourut quand, en descendant du train, il vit Jeanne s\u2019approcher de lui en agitant gaiement la main.Elle avait abandonné l\u2019uniforme de « chauffeuse » pour une délicieuse et vaporeuse robe d\u2019été et un non moins délicieux chapeau de paille.\u2014 Jeanne! Que c\u2019est bon de vous revoir ! Une légère rougeur farda les joues de la bien-aimée qui répondit doucement : \u2014 Oui, Charles, c\u2019est bon.Ce fut tout ; ni l\u2019un ni l\u2019autre n\u2019en désiraient davantage, ils se comprenaient et étaient heureux.\u2014 Ma tante nous retrouvera dans le hall du White Hart, expliqua Jeanne.\u2014 Je me réjouis de la connaître, répondit-il simplement.\u2014 Tante chérie, voici Charles ; Charles, voici ma tante, Miss Ingoldsby.Il serra la main de miss Agatha.\u2014 Mademoiselle, je suis heureux de faire votre connaissance, Jeanne m\u2019a tant parlé de vous ; je sais avec quelle sollicitude vous veillez sur elle et j\u2019avoue que cela ne m\u2019étonne pas, car c\u2019est une créature précieuse.\u2014 Qu\u2019attend-on de moi ?interrogea malicieusement la jeune fille, dois-je rougir et faire la révérence ?\u2014 On attend de toi que tu sois sage, petite Minx, répondit sa tante en pre-[ Lire la suite page 36 ] DEBORAH KERR co-vedette du film M-G-M \"TEA AND SYMPATHY' en CinemaScope et Metrocolor No 1795 \u2014 Robe d\u2019une pièce et Cummerbund pour jeunes filles.Tailles, de 11 à 18.Métrage requis pour taille 13 : 4% v.en 35\" ou 36\", 4% v.en 44\" ou 45\".Garniture contrastante : 2 v.en 35\" ou 36\", 1% v.en 39\" ou 45\".Prix : 50é Simplicity 1797 No 1797 \u2014 Robe d\u2019une pièce pour jeunes filles.Tailles, 11 à 18.Métrage requis pour taille 14 : 314 v.en 35\" ou 36\", 2% v.en 44\" ou 45\", 2 v.en 54\".Garniture du corsage et des manches : 14 v.en 35\", 36\" ou 39\".Prix : 50ç Simplicity 1795 Le teint de Deborah Kerr sera vôtre .grâce à Woodbury poudre et fond de teint dans un poudrier y Avec la houppette, appliquez ce maquillage complet' et en une minute vous aurez un teint radieux.lisse, Vf» parfait, comme celui de Deborah Kerr ! 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IpattP \" \u2022\u2022\u201c\u2022-'\u2022-'V-ïaÿ.'iH t « *\t^-[ Suite de la page 34 ] nant place sur un canapé.Comment trouvez-vous sa façon de conduire, Monsieur Parbury ?\u2014 Splendide, Mademoiselle.J\u2019approuve les jeunes filles qui travaillent.\u2014 Ainsi, vous admettez que les jeunes filles choisissent un métier d\u2019homme ?\u2014 Certainement, si elles en sont capables.A condition, évidemment, qu\u2019elles ne lui sacrifient pas leur charme féminin.\u2014 Oseriez-vous nier que ce soit ce qu\u2019elles font pour la plupart ?Il secoua la tête en souriant.\u2014 Hélas, non ; mais, pour moi, la moitié des difficultés de ce monde est due au fait que nous pensons à ce que nous obtiendrons de la vie au lieu de songer à ce que nous pourrions lui donner.\u2014 Hum ! Et que pensez-vous des femmes mariées qui travaillent ?Les approuvez-vous ?\u2014 Cela dépend de la façon dont on envisage le mariage.\u2014 Puis-je vous demander comment vous l\u2019envisagez vous-même ?Il eut un léger sourire, car il devinait ce qui motivait et en même temps excusait l'indiscrétion de cette question, puis il répondit sans hésiter : \u2014 Je garde l\u2019idée, ou peut-être ferai-je mieux de dire l\u2019idéal qu\u2019a si bien exprimé Tennyson : « Voyant que l\u2019autre sexe seul n\u2019est que la moitié de lui-même, car dans une véritable union il n\u2019y pas d\u2019égalité ni d\u2019inégalité ; l\u2019un comble des déficiences de l\u2019autre et sans cesse, par l\u2019accord des pensées, des projets et des volontés, tous deux s\u2019élèvent.» « Je pense que cela signifie », conti-nua-t-il, « qu\u2019il y a dans le mariage du travail pour les deux, mais je persiste à croire que la nature voulait que ce soit l\u2019homme qui gagne le pain (il eut un sourire) tout simplement parce qu\u2019il est incapable d\u2019accomplir la tâche pour laquelle la femme a été créée, c\u2019est-à-dire de perpétuer la race.Il s\u2019interrompit ; un sourire très jeune et quelque peu confus retroussa sa lèvre avant qu\u2019il ajoute : \u2014 Pardonnez-moi, Mademoiselle, mais c\u2019est un de mes sujets favoris et vous m\u2019avez interrogé.\u2014 En effet ! J\u2019ai été heureuse de vous entendre.Ce fut un charmant repas.La joie de Jeanne était complète, car elle avait conscience que Charles Parbury plaisait à sa tante.Quant à lui, en se mettant à table il se dit que Jeanne avait été tenue à l\u2019écart de la conversation précédente et fit de louables efforts pour que cela ne se renouvelât pas.Quand on apporta le café, la vieille demoiselle aborda le sujet qui tenait tant au coeur de sa nièce.\u2014 Connaissez-vous Minchington, Monsieur Parbury ?demanda-t-elle brusquement.\u2014 J\u2019y suis allé une fois, Mademoiselle.C\u2019est un des plus ravissants villages maritimes que je connaisse.\u2014 J\u2019ai loué un petit cottage à Minchington, et Jeanne et moi nous nous y installerons lundi prochain pour trois semaines.Voulez-vous venir passer quelques jours auprès de nous ?Les yeux illuminés par cette perspective, Charles acquiesça avec empressement.Miss Ingoldsby reprit de sa voix tranquille et sans paraître avoir remarqué l\u2019enthousiasme du jeune homme : \u2014 Je vous avertis, ce n\u2019est qu\u2019un tout petit cottage, où Jeanne et moi faisons le ménage, sans aucune aide.\u2014 J\u2019espère que vous me permettrez de vous donner un coup de main, dit-il en souriant.\u2014 Nous verrons, promit la vieille demoiselle.Minx, il est l\u2019heure d\u2019aller au garage.En prenant congé du fils du baron-net, la châtelaine des Cèdres manifesta plus de cordialité qu\u2019à l\u2019arrivée.\u2014\tJ\u2019ai été très heureuse de vous rencontrer, Monsieur Parbury, et je vous renouvelle mon invitation.\u2014\tJe vous en remercie, Mademoiselle, et j\u2019accepte avec le plus vif plaisir.Il pressa doucement la main de Jeanne tout en plongeant son regard dans celui de la jeune fille.\u2014\tVous.vous ne pouvez pas savoir La Revue Populaire combien je vais attendre ce week-end, murmura-t-il.Il se trompait : elle devinait son impatience au tremblement de sa voix.Les joues rosies par l\u2019émotion, elle baissa les yeux, mais les releva bientôt et lui fit l\u2019offrande de son regard tendre et ravi.Tout en avançant rapidement dans High Street, miss Ingoldsby déclara : \u2014 Ce garçon me plaît.\u2014 A moi aussi.N essaie pas de m\u2019en faire accroire ; toi, tu l\u2019aimes.Minx eut un sourire adorable et interrogea naïvement.\u2014 Ça se voit donc tant que ça ?\u2014 Evidemment ! Quant à lui, il est fou de toi.\u2014 Je l\u2019espère bien.Si je n avais pas été sûre de son amour, je ne l\u2019aurais pas invité.Je voudrais bien savoir s\u2019il dira à sa belle-mère qu\u2019il vient de passer le week-end chez nous.J\u2019en doute, et pourtant il devra tôt ou tard subir l\u2019orage, et je ne pense pas qu\u2019il s\u2019y dérobera, le moment venu.\u2014 Que fera-t-elle ?\u2014 Elle lui coupera probablement les vivres et viendra te voir pour essayer de te persuader qu\u2019en épousant son beau-fils tu ruineras sa carrière et détruirais toutes ses chances de bonheur.Et toi, que répondras-tu à cela.Minx ?Des lueurs de colère enflammèrent les yeux bleus et Jeanne répliqua, la voix vibrante d\u2019irritation : ~ Si elle vient, elle entendra des vérités.Si Charles m\u2019aime, il travaillera pour moi et je l\u2019attendrai tout le temps qu\u2019il faudra.Comme je suis une jeune fille bien élevée, je ne l\u2019enverrai pas au diable, mais cette chipie comprendra.\u2014 Et tu attendras sans te plaindre jusqu\u2019au jour où ce garçon aura une situation qui vous permette de vous marier ?Jeanne rit doucement, ses traits s\u2019éclairèrent et elle répondit en mettant dans ces simples mots toute la passion qu\u2019elle ressentait pour le jeune homme : \u2014 Je l\u2019aime.VIII LA voiture descendait la colline et, brusquement, dans une échappée, le village salua ses nouvelles amies.Jeanne lui répondit par des cris de ravissement : \u2014 Oh ! ma tante, quel endroit délicieux ; vous ne m\u2019en avez jamais parlé, pourquoi ?\u2014 Il y a une quantité de choses dont je ne t\u2019ai pas encore parlé, Minx, répliqua miss Ingoldsby un tantinet ironique.Par exemple, je ne t\u2019ai pas dit que le cottage où nous nous installerons m\u2019appartient.\u2014 Tante ! (que de surprise et de joie dans ce simple mot) le cottage est à vous ?\u2014 Oui, j\u2019ai découvert Minchington il y a quelques années ; le cottage m\u2019a plu et je l\u2019ai acheté.\u2014 Mais.mais, commença Jeanne que sa tante interrompit avec bonne humeur.\u2014 J\u2019ai dit à Charles que je l\u2019avais loué ; il le fallait bien puisque je ne veux pas que lui et surtout sa mère sachent que je suis riche.Je veux que cette femme regrette toute sa vie d\u2019a-vroir traité avec mépris ma chère enfant.La jeune fille rit gaiement en pressant la main de miss Agatha.\u2014 Chère tante, murmura-t-elle, comme vous aimez votre petite Minx.Je crois que vous avez imaginé une revanche magnifique et je voudrais bien savoir en quoi elle consistera.\u2014 Il te faudra attendre, mais je te promets que cela fera sensation.\u2014 Tante, reprit Jeanne d\u2019une voix ardente, vous direz la vérité à Charles avant tous les autres.Il a toujours été aimable et bon envers moi.Les traits accusés de la châtelaine des Cèdres s\u2019adoucirent.\u2014 Ne te fais pas de souci, mon petit.Je parlerai à Charles en premier, et la surprise qu\u2019il éprouvera ne sera point désagréable.Charles Parbury était depuis trois jours l\u2019hôte du cottage et miss Agatha, Le \u201crefuge\u201d des parents est une pièce gaie.grâce au linoléum moderne ! Le jour, c\u2019est la salle de couture de madame .le soir, c\u2019est le cabinet de travail de monsieur.Tout bricoleur peut faire lui-même les étagères et armoires.Le reste est affaire de goût.La décoration est facile: vous n\u2019avez qu\u2019à choisir le linoléum Dominion à motif incrusté qui donnera le ton à l\u2019agencement de toute la pièce.Le motif du linoléum illustré ci-dessus est de couleur corail sur fond fusain.Ces deux couleurs sont reproduites ou rappelées dans les tentures et sur les murs.Avec son admirable plancher de linoléum, cette pièce accueillante vous démontre comment monsieur peut avoir un cabinet de travail dont madame peut profiter elle aussi .et qui est facile à entretenir.Le linoléum Dominion vous offre une gamme de 70 couleurs et motifs qui laissent libre cours à votre imagination.Pour obtenir des brochures sur l\u2019agencement des couleurs, la décoration, l\u2019entretien, etc., écrivez à: Dominion Oilcloth & Linoleum Co.Ltd., Service de Décoration intérieure, 2200 est, rue Ste-Catherine, Montréal.4 modèles différents, tous incrustêst en tuiles ou à la verge MARBOLÉUM \u2022 JASPÉ DOMINION HANDICRAFT \u2022 BATTLESHIP .aussi modèles spéciaux (comme ci-dessus) à motifs incrustés vendus à la verge.Fabriqué exclusivement au Canada .en vente dans les meilleurs magasins canadiens LINOLÉUM DOMINION Linoléum Dominion à motif incrusté \"soucoupes volantes\u201d No 7030.Couleurs modernes! 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Un avantage apprécié du linoléum Dominion, c\u2019est sa facilité d\u2019entretien.Ni rainures ni trame où puisse s\u2019incruster la saleté.Un coup de vadrouille, il reluitl Un coup d\u2019éponge, toute tache disparaîtI Montréal, novembre 1956 37 qui n\u2019avait jamais cessé de l\u2019observer, sentait son vieux coeur s\u2019emplir de sympathie pour ce garçon loyal, spontané et surtout si épris de la jeune fille qu\u2019elle chérissait maintenant plus que sa propre vie.Elle appréciait aussi le respect que Charles lui témoignait, son empressement à se charger de mille besognes afin de faciliter sa tâche et celle de sa nièce ; aussi jugea-t-elle le moment venu de le récompenser.Au petit déjeuner, elle annonça tranquillement qu\u2019ayant beaucoup de lettres à écrire elle ne pourrait pas sortir.\u2014 Mais, continua-t-elle, le temps est si beau que vous feriez bien de prendre un pique-nique et d\u2019aller le manger sur la plage, ou ailleurs, si vous le préférez.Non, ne protestez pas, ajouta-t-elle en voyant qu\u2019ils allaient élever des objections, si vous voulez bien me dire où vous irez, je vous rejoindrai dans l\u2019après-midi.Jeanne, ravie de cette proposition, s\u2019écria : \u2014 Pourquoi ne pas aller au même endroit que d\u2019habitude ?\u2022Le trio avait passé les deux journées précédentes dans une petite crique sablonneuse abritée des courants par de gros rochers.Charles accepta avec enthousiasme.\u2014 Il fait si beau, reprit la jeune fille, que je propose de préparer immédiatement le pique-nique, de passer nos maillots de bain et.\u2014.de partir dès que nous aurons lavé la vaisselle, Madame, dit-il en souriant.Je m\u2019occupe de la vaisselle et vous du pique-nique, vous le ferez beaucoup mieux que moi.C\u2019était un jour rêvé pour des amoureux.Ils trouvèrent, comme ils l\u2019avaient secrètement espéré tous les deux la petite crique déserte.Ils s\u2019étaient baignés en s\u2019amusant gaiement, et maintenant, le repas terminé, ils reposaient l\u2019un près de l\u2019autre sur le sable blond.Le soleil étincelait dans un ciel limpide et, à leurs pieds, les vagues bleues surmontées d\u2019une crête d\u2019écume caressaient nonchalamment le rivage.Le silence les enveloppait, un de ces silences lourds de pensées qui ne s\u2019établissent qu\u2019entre des êtres parfaitement unis et qui n\u2019ont plus besoin du secours des mots pour se comprendre.Pourtant la jeune fille le rompit.\u2014 Votre séjour vous plaît-il, Charles?\u2014 Oh ! Jeanne, si vous saviez.Elle savait, et une onde de joie la parcourait ; subitement intimidée, elle baissa les yeux.Charles s\u2019était emparé de sa main et elle comprit que l\u2019instant de l\u2019aveu qu\u2019elle attendait de toute son âme était arrivé.\u2014 Jeanne, il faut que je vous dise-je ne puis me taire plus longtemps.Ma chérie, je vous aime depuis la minute où vous êtes apparue sur le quai de lq gare.Si seulement vous pouviez comprendre ce que vous etes pour moi, ce que vous serez toujours.A présent, elle levait les yeux vers lui, et ils brillaient comme deux étoiles, tandis que les lèvres fines murmuraient : \u2014 Oh ! Charles, je crois que je sais et.\t.Mais elle ne put achever, car il 1 a-vait prise dans ses bras et sa bouche pressait celle de l\u2019aimée.\u2014 Mon amour, que vous êtes jolie ! Il contemplait avec adoration Jeanne blottie contre sa poitrine.\u2014 M\u2019aimez-vous ?interrogea-t-il avec une brusque angoisse.\u2014 Ne le savez-vous pas, mon chéri ?demanda-t-elle en souriant.\u2014 Si.Dieu merci, mais j\u2019aimerais vous l\u2019entendre dire.\u2014 Je vous aime depuis longtemps.M\u2019aimez-vous vraiment depuis notre première rencontre ?\u2014 Oui, Jeanne! (Il caressait de la main les boucles brunes.) Vous vous souvenez, je vous ai priée de m\u2019écrire la deuxième fois que je vous ai vue ; j\u2019avais déjà compris qu\u2019il n\u2019y aurait pas d\u2019autre Jeanne pour moi.Cette remarque amena un sourire sur les traits délicats, mais Minx répondit d\u2019une voix attendrie : \u2014 Moi aussi, j\u2019ai bien vite découvert qu\u2019il n\u2019y aurait pas d\u2019autre Charles.Cet aveu provoqua naturellement un nouvel interlude, dont la jeune fille sortit rougissante mais pas mécontente du tout.Elle reprit : \u2014 Ma tante sera ravie, vous lui plaisez beaucoup.\u2014 J\u2019en suis bien heureux, ma chérie.Pourtant, elle avait remarqué la légère ombre qui obscurcissait le front du jeune homme et, devinant ce qui la provoquait, elle continua très gentiment : \u2014 Ne vous faites pas de souci, mon chéri ; je crois que je devine ce qui vous préoccupe, mais cela ne fait rien, Charles.Vous avez pensé à votre belle-mère, n\u2019est-ce pas ?Il acquiesça d\u2019un signe de tête embarrassé et s\u2019écria : \u2014 Oh ! Jeanne, si vous saviez combien j\u2019ai honte de penser que.Mais elle posa vivement un doigt léger sur les lèvres du jeune homme et affirma avec toutes les apparences de la sévérité.\u2014 Ecoutez-moi, Charles Parbury, nous allons régler cette question une fois pour toutes.Je sais que votre belle-mère me méprise parce que je travaille dans un garage, mais je m\u2019en moque éperdument.Ce n\u2019était pas tout à fait vrai, mais elle voulait calmer l\u2019anxiété de l\u2019aimé.Elle fut récompensée de sa bonne intention car, tandis qu\u2019il baisait le bout du doigt, son visage rayonnait : \u2014\tJeanne, j\u2019étais désolé, mais.Elle l\u2019interrompit de nouveau.\u2014\tVous avez toujours eu pour moi une attitude si respectueuse, et c\u2019est ce qui compte, mon chéri.Voyez-vous, je crois que c\u2019est au moment où Lady Parbury s\u2019est montrée méprisante que j\u2019ai commencé à vous aimer, car j\u2019ai compris combien son dédain à mon égard vous blessait.Puis, votre père a été si aimable, si courtois, sans doute pour que j\u2019oublie l\u2019affront que j\u2019avais subi sous son toit.Et maintenant, peu importe, puisque je crois que vous m\u2019aimez, mon chéri.\u2014 Vous ne le croyez pas, vous le savez.% * '' Photo non retouchée des mains de Mme Thelma Ray.La main droite fut traitée à la Lotion Jergens.Voyez la différence.LA LOTION JERGENS PRÉVIENT L'EFFET DES DÉTERGENTS ( Fabrication Canadienne ) Il vous faut une preuve ?Nous avons pris cette photo non retouchée afin que vous jugiez des effets de la Lotion Jergens.447 femmes l\u2019ont essayée ! * Elles plongèrent leurs deux mains dans un détergent trois fois par jour.Elles enduisirent leur main droite seulement de Lotion Jergens.Après quelques jours, les mains gauches étaient rudes et rouges.les mains droites, lisses et blanches.Et les autres lotions ?Plusieurs autres lotions subirent cette épreuve, mais seule Jergens prouva qu\u2019elle ne se pose pas comme un \"gant\u201d mais qu\u2019elle pénètre en profondeur pour préserver l\u2019épiderme.Riche, crémeuse, non graisseuse ! 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