Le progrès, 25 décembre 2021, Cahier 2

[" leProgrès SEMAINE DU 25 AU 31 DÉCEMBRE 2021 SAGUENAY\u2013LAC-SAINT-JEAN PAGES M4 ET M5 de tous ses feux P H O T O C O U R T O I S I E / I N F O G R A P H I E L E P R O G R È S AVEC AMÉLIE TREMBLAY, MANNEQUIN INTERNATIONALE SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M2 TOIT&MOI SOMMAIRE M6 SPIRITUALITÉ Le «seul souhait» de Mgr René Guay M18 PLANÈTE VINS Une grande femme du champagne ARTS JEUNESSE M36 SORTIR PRENDRE L\u2019AIR Que c\u2019est beau, chez nous! M16 Le pratico- pratique l\u2019emporte V O Y A G E S RÉGAL M14 La télé des Fêtes: quoi regarder pour célébrer?L\u2019année culturelle selon les Coops de l\u2019info M8 M28 ARCHIVES LE PROGRÈS, ROCKET LAVOIE P H O T O L E P R O G R È S , S A R A B R O S S E A U Des flocons faits maison M30 L\u2019actu en revue M32 La Fée des rabais M33 Des vêtements pour Pitou?M34 On bricole une forêt miniature M35 Un château en pain d\u2019épice M38 BOURLINGUEUR À la découverte du monde avec Gary Lawrence PHOTO COURTOISIE PHOTO COURTOISIE, MK2, MILE END PHOTO COURTOISIE, ICI TÉLÉ NORMAND BOIVIN nboivn@lequotidien.com entre elle et lui PATRICIA RAINVILLE prainville@lequotidien.com C haque fin d\u2019année, on jette un oeil sur les 12 derniers mois et on tente de prédire ce que nous réserveront les 12 prochains.Viennent alors les bilans de fin d\u2019année et les fameuses résolutions du Nouvel An.Je n\u2019ai pas accompli de grandes merveilles, au cours de la dernière année, à part apprendre à booster un char moi-même, me faire vacciner contre la COVID-19 et visiter Lanaudière.Rien de bien bien marquant.Après l\u2019année 2020, on espérait que 2021 nous réserverait de plus belles surprises.Ce ne fut pas vraiment le cas.Pour bien des gens, l\u2019année a été aussi difficile que la précédente.Et elle n\u2019a pas été bien différente de toutes celles qui l\u2019ont précédée.Les belles résolutions prises le 1er janvier ont, pour la plupart, pris le bord.De toute façon, les résolutions, elles sont toujours les mêmes.Faire plus d\u2019exercice, manger mieux, moins dépenser, faire plus de ci, moins de ça, tralala et alouette.À force de ne pas réaliser mes résolutions, vous comprendrez que la liste de celles-ci s\u2019allonge chaque année.Aussi bien les mettre noir sur blanc et laisser une trace.\u203a Améliorer ma souplesse au yoga.\u203a Continuer à courir plusieurs fois par semaine.\u203a M\u2019inscrire à un 10 kilomètres.\u203a Faire une randonnée pédestre de plusieurs jours.\u203a Voir les Îles-de-la-Madeleine.\u203a Visiter le plus d\u2019îles du Saint-Laurent possible.\u203a Me remettre au ski de fond.\u203a Apprendre à changer un pneu.\u203a Finir la peinture de la salle de bain que j\u2019ignore depuis plus d\u2019un an.\u203a M\u2019inscrire à un cours à l\u2019université.\u203a Prendre le train.\u203a M\u2019améliorer en pâtisserie.\u203a Visiter Fermont.\u203a Me trouver un nouveau coiffeur.\u203a Moins craindre le dentiste.\u203a Lâcher prise sur le ménage.\u203a Vivre le moment présent.\u203a Lire 20 romans.\u203a Lire Le Maître des illusions pour une 4e fois.\u203a Appeler davantage mes parents.\u203a Les voir plus.\u203a Visiter la maison de ma meilleure amie, que je n\u2019ai pas encore vue.\u203a Faire du bénévolat.\u203a Écrire un livre.\u203a Avoir l\u2019idée pour le commencer.\u203a Apprendre à poser une tringle de rideau convenablement.\u203a Cesser de me créer des besoins vestimentaires.\u203a Tenir mes résolutions.\u203a Ou cesser d\u2019en prendre.PATRICIA RAINVILLE Ces résolutions qu\u2019on ne tient jamais Q uand j\u2019étais jeune, il y avait deux tâches auxquelles on ne pouvait pas échapper : aller à la confesse et prendre des résolutions du Nouvel An.C\u2019était, en quelque sorte, notre devoir de catholique.Ceux de ma génération se souviendront de la corvée que représentaient ces deux devoirs.Pour les jeunes d\u2019aujourd\u2019hui, ça peut paraître bizarre, mais nous, nous les prenions très au sérieux.Pour aller à la confesse, il fallait faire le relevé de nos péchés.Et à 9 ou 10 ans, à part faire la grimace dans le dos de ses parents ou faire crier sa soeur \u2013 j\u2019étais un expert en ce domaine et il faut dire que ma petite soeur avait beaucoup de talent pour crier \u2013, il fallait faire preuve d\u2019imagination pour tenir cinq minutes dans le confessionnal.Car pour aller communier, il fallait d\u2019abord purifier son âme en allant se confesser.C\u2019était la même chose pour les résolutions.On ne parlait pas d\u2019aller au gym ou de manger moins de chips parce qu\u2019on s\u2019était empiffrés comme des cochons aux Fêtes.Il fallait devenir un meilleur catholique.Les résolutions, c\u2019était sérieux.Alors, inutile de vous dire que depuis cette époque, je me fais un devoir, chaque année, de ne pas prendre de résolutions ! D\u2019ailleurs, il me semble que la meilleure façon de ne rien accomplir est de prendre des résolutions du jour de l\u2019An.On néglige notre devoir toute l\u2019année et on se dit qu\u2019on se bottera le derrière au lendemain des Fêtes.Ça dure ensuite deux mois et on reprend nos mauvaises habitudes.Le truc, c\u2019est de prendre de plus petites bouchées.Car les résolutions du Nouvel An, ça finit par décourager.On veut trop en faire, car on se sent coupable d\u2019avoir eu du plaisir aux Fêtes de fin d\u2019année, et on est écoeuré au bout de quelques semaines.Ma stratégie, c\u2019est de bien faire un petit peu à la fois, pendant toute l\u2019année.Ça évite de devoir se donner des défis.Mais parce que je suis un bon gars et que je ne veux pas vous décevoir, je vais essayer d\u2019en formuler une : si je voulais améliorer quelque chose en 2022, ça serait de trouver le truc pour convaincre ma blonde de faire plus de vélo avec moi.Elle préfère la marche.Moi, j\u2019aime bien marcher, mais je n\u2019aime pas tourner en rond.Je lui dis qu\u2019en vélo, c\u2019est vrai que ça demande plus de temps, mais on va plus loin.On peut regarder de beaux paysages en se promenant, surtout quand on est au Lac-Saint-Jean.Mais je ne sais pas si cette résolution relève plus d\u2019elle ou de moi, car je ne peux pas décider à sa place.Mon défi sera sans doute d\u2019être convaincant.Quoi qu\u2019il en soit, mon année 2022 va commencer une heure plus tard que la vôtre.Car c\u2019est à Winnipeg, chez mon fils aîné, que je vais voir disparaître 2021.La dernière, je l\u2019espère, où on aura parlé pendant chacun des 365 jours de vous-savez-quoi.Je vous donne rendez-vous le 15 janvier.NORMAND BOIVIN Résolu à ne pas en faire INFOGRAPHIE 123RF INFOGRAPHIE 123RF leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M3 SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M4 LE MAG LES POSSIBILITÉS INFINIES DU MANNEQUINAT MYRIAM ARSENAULT JOURNALISTE DE L\u2019INITIATIVE DE JOURNALISME LOCAL marsenault@lequotidien.com Amélie Tremblay ne mène pas une vie ordinaire.La Jonquiéroise âgée de 25 ans continue de faire son bout de chemin comme mannequin internationale.Elle ne compte plus les défilés, magazines et photos réalisés pour les plus grandes marques.Avec déjà dix ans d\u2019expérience, la jeune femme est aux premières loges pour décrire une industrie en pleine transformation.La carrière d\u2019Amélie a débuté lorsqu\u2019elle habitait encore à Kénogami, vers l\u2019âge de 15 ans.C\u2019est en participant à un concours pour l\u2019entreprise Garage que l\u2019adolescente s\u2019est fait remarquer par un photographe de Montréal.Avec ces photos et celles prises dans la région par la photographe Marilyn Bouchard en main, Amélie est allée à la rencontre d\u2019agences, et ce fut le début d\u2019une belle histoire.Amélie est partie à la conquête du monde.Son travail l\u2019a menée en Corée du Sud, en Grèce, en Turquie, au Japon, en Australie, en Allemagne et bien d\u2019autres pays.Et le cumul de ces expériences lui a finalement permis d\u2019obtenir le tant convoité visa de travail des États-Unis.Lorsque la pandémie est venue tout bousculer, Amélie a fait le choix de rester à Los Angeles, où elle a une maison avec son petit ami.Consciente qu\u2019elle n\u2019allait pas voir sa famille pendant de longs mois, elle craignait aussi qu\u2019un retour au Canada l\u2019empêche de retourner travailler.L\u2019objectif de la mannequin est clair : percer aux États-Unis.Et c\u2019est ce qu\u2019elle accomplit au quotidien, multipliant les contrats à New York et Los Angeles, en plus de se rendre à l\u2019occasion à Paris et à Londres.Avec la crise sanitaire, le quotidien de la jeune femme a évidemment changé.Les castings se font maintenant en virtuel, ce qui facilite son travail, alors qu\u2019elle devait parfois se déplacer à des centaines de kilomètres pour un seul essai.UNE TOUCHE-À-TOUT Amélie Tremblay est intéressée par toutes sortes de projets.Elle a récemment fait les pages des magazines Numéro, Elle, Vogue et Glamour, en plus des campagnes publicitaires pour des entreprises de maquillage, de soins de la peau, de bijoux et de vêtements \u2013 La Mer, Maybelline, Forever 21, Skims, Pandora, Free People, For Love & Lemons, Aritzia, Chanel et bien d\u2019autres.De nouvelles portes se sont récemment ouvertes pour la Jonquiéroise d\u2019origine, qui a signé pour l\u2019agence The Lions, laquelle représente, entre autres, Irina Shayk, Candice Swa- nepoel et Stella Maxwell.« J\u2019ai signé avec mon agent, Ali Kavoussi, il y a un an, donc c\u2019est tout nouveau.Il m\u2019a teint les cheveux en brun et ma carrière est incroyable depuis que je suis brune et avec lui.J\u2019ai des offres et tellement de belles opportunités.Je travaille avec les meilleurs artistes.C\u2019est incroyable ! Je suis vraiment chanceuse ! », confie-t-elle, à l\u2019occasion d\u2019un entretien par visioconférence avec Le Progrès.En plus de ses contrats de mannequinat, Amélie a développé une passion pour la création de courts vidéos artistiques, qu\u2019elle publie sur les réseaux sociaux.C\u2019est d\u2019ailleurs le côté artistique qu\u2019elle préfère de son métier et qu\u2019elle peut mettre de l\u2019avant dans ses montages.Elle prend d\u2019ailleurs quelques contrats ici et là comme éditrice vidéo, puisqu\u2019elle aime en apprendre davantage sur ce métier.Elle a réalisé certaines vidéos pour Calvin Klein, Irina Shayk et Gisele Bündchen, notamment.La jeune femme espère continuer dans cette voie, en parallèle avec le mannequinat.UN DOMAINE EN PLEIN CHANGEMENT Amélie Tremblay admet que cette nouvelle corde à son arc ne lui nuira certainement pas, même pour le mannequinat.« Maintenant, les agents et les entreprises veulent vraiment savoir qui tu es, ce qui est différent d\u2019avant.Ils accordent vraiment plus de valeur à la personnalité, à l\u2019intelligence et à tes autres talents.Si tu peins, si tu danses, ils veulent le voir.Parfois, les marques me demandent comme mannequin, mais elles veulent aussi que je fasse des vidéos et elles vont me La liste d\u2019accomplissements de la Jonquiéroise Amélie Tremblay impressionne: campagne publicitaire pour Chanel, photos pour le magazine Vogue et édition vidéo pour la grande Gisele Bündchen. leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M5 LE MAG Amélie Tremblay, de Jonquière, évolue depuis dix ans dans le monde du mannequinat international.payer pour les deux.C\u2019est vraiment l\u2019fun qu\u2019ils fassent ça maintenant », souligne-t-elle.Avec plus de dix ans d\u2019expérience dans le métier, elle affirme avec confiance que le mannequi- nat emprunte un tournant positif.Le respect et la diversité sont maintenant primordiaux dans cette industrie jugée bien souvent comme sexiste et toxique, se réjouit-elle.D e r é c e n t s m o u v e m e n t s sociaux, dont #MeToo, ont amorcé des changements majeurs dans ce domaine.Et pour Amé- lie, bon nombre de ces changements viennent du fait qu\u2019il e x i ste d é s o r ma i s d e s p late- formes pour dénoncer et que ces dénonciations ont permis de sortir certaines personnes indésirables de l\u2019industrie.DES RÉALISATIONS ET DES PROJETS Amélie Tremblay ne réalise pas encore tout le chemin qu\u2019elle a parcouru depuis ses débuts dans cet univers qui suscite la curiosité.« Quand je retourne dans mes photos et que je vois la petite Amélie en Corée du Sud à 16 ans, que je me rappelle la première fois que je suis allée à l\u2019étranger pour mon travail ou le premier contrat que j\u2019ai fait pour Maybel- line, par exemple, et que je vois tout le chemin que j\u2019ai fait depuis ça, c\u2019est absolument incroyable », partage-t-elle.Quand on l\u2019invite à se remémorer sa plus grande réalisation, la Jonquiéroise ne pense pas à un contrat en particulier.Elle cite plutôt son changement de tableau, pour passer de « commercial girl » à « top model », à son agence new- yorkaise.Un geste qui peut avoir l\u2019air banal pour quelqu\u2019un qui n\u2019évolue pas dans ce métier, mais qui ne l\u2019est pas.« Ils m\u2019ont mis sur le tableau des It girls.C\u2019était vraiment un beau moment.J\u2019ai compris qu\u2019à compter de ce jour-là, ils allaient vraiment s\u2019occuper de moi, que ma carrière allait vraiment décoller.Les opportunités allaient venir à moi », raconte-t-elle, le sourire aux lèvres.Ces tableaux sont montrés aux clients.Les plus prestigieux demandent souvent de voir celui des super mannequins, plus restreints en nombre, mais auquel il est aussi plus difficile d\u2019accéder.Être signée par The Lions fait aussi partie de ses principaux accomplissements.Un rêve s\u2019est réalisé, et elle n\u2019en revient toujours pas, un an plus tard.Pour la suite, Amélie a les yeux rivés sur la Fashion Week de New York, qui arrive à grands pas.Elle croit fortement qu\u2019elle pourra y participer.Elle a également en tête une foule de projets.« Je veux juste travailler encore pour des magazines, faire des contrats qui vont me rendre fière et continuer les vidéos.Quand je vais arrêter de faire du mannequi- nat, un jour, j\u2019aimerais me recycler en éditrice vidéo ou en directrice artistique.Je voudrais aussi déménager à Los Angeles, avoir une famille et une vie normale », continue celle à qui il reste encore de belles années de mannequinat.Pour suivre la carrière d\u2019Amélie Tremblay, rendez-vous sur son compte Instagram, @amelietrem.Figurer dans les pages du Vogue représente un accomplissement incroyable pour Amélie Tremblay.Amélie a fait des campagnes pour plusieurs magazines, dont Numéro, Elle, Vogue ou Glamour.Si la Jonquiéroise aime beaucoup le métier de mannequin, elle aime aussi le côté artistique de l\u2019édition vidéo.Plusieurs marques lui permettent de combiner ses deux passions.Cette photo a été prise par le réputé photographe Greg Swales.Amélie Tremblay a fait des campagnes pour les plus grandes marques mondiales, dont La Mer, Maybelline, Forever 21, Skims, Pandora, Free People, For Love?&?Lemons, Arit- zia, Chanel.Le métier d\u2019Amélie Tremblay la fait voyager partout dans le monde.La Jonquiéroise a posé pour la marque Skims, de Kim Kardashian.1 2 3 4 5 6 7 PHOTOS?COURTOISIE 1 2 3 4 5 6 7 spiritualité À l\u2019occasion de la fête de Noël et du début imminent d\u2019une nouvelle année, je tiens à offrir mes meilleurs souhaits à toute la population du Saguenay\u2013Lac-Saint-Jean.Malgré certaines inquiétudes, il semble bien que nous puissions célébrer ces moments privilégiés avec nos proches, dans la joie et dans l\u2019espérance.Depuis les débuts de cette pandémie, ensemble, nous avons été invités à prendre soin les uns des autres.Nous l\u2019avons fait et nous le faisons encore.Alors que la menace est toujours présente un peu partout sur la planète, ensemble, nous sommes conviés à nourrir notre espérance et à mettre en oeuvre tout ce qui peut aider à traverser ces temps incertains, tout en entrevoyant un futur meilleur pour notre monde.Cette espérance deviendra vraiment concrète si nous nous engageons au quotidien à un plus grand respect pour toute personne et si nous prenons davantage soin de notre maison commune, comme nous y invite le pape François.Ces derniers longs mois de pandémie nous laissent des leçons de vie qu\u2019il est important de bien intégrer si nous voulons vraiment que l\u2019avenir soit meilleur.En fait, cette année, mes souhaits se résument à un seul souhait, celui de désirer la paix pour vous et pour tous les peuples.Ce souhait se veut une supplication, un appel, une prière pour que la paix advienne sur notre terre.Tous ces conflits entre les pays et entre les principales puissances mondiales fragilisent les ententes et mettent en danger des populations entières.Les médias nous livrent régulièrement des reportages sur les nombreuses familles de réfugiés et de migrants, marchant péniblement durant des semaines et des mois pour cogner à la porte de pays plus riches afin de s\u2019éloigner de la faim et de la violence, parfois même d\u2019une mort certaine.Nous le savons, travailler pour la paix commence tout près de nous.D\u2019abord dans nos familles, nos rues, nos villes et villages, nos communautés chrétiennes et autres, nos mouvements et associations.Recherchons constamment le bien commun, le bien-être pour tous et toutes.N\u2019acceptons jamais de nous diviser parce que nous sommes différents les uns des autres ou parce que nous avons des options politiques ou des opinions opposées.Il n\u2019y a pas de raisons non plus de nous éloigner des autres au nom de la foi, de l\u2019appartenance religieuse, non plus en raison de l\u2019athéisme professé.Tout cela nous met au défi de nous reconnaître comme différents, sans que cela puisse affecter nos relations et le vivre-ensemble.Pour y arriver, il nous faut privilégier l\u2019accueil de l\u2019autre et mettre en pratique une véritable écoute, comme nous y invite le pape François, à l\u2019occasion du processus synodal que vit l\u2019Église catholique universelle, et dans lequel nous sommes engagés comme Église diocésaine.Malgré des points de vue différents sur le monde, la politique, la foi, l\u2019Église et bien d\u2019autres sujets, il est important de nourrir le dialogue, car toute division crée une blessure qui peine à se cicatriser et à guérir et parfois, elle nous éloigne à jamais les uns des autres.Pour Noël et la nouvelle année, accueillons de nouveau l\u2019invitation pressante du pape François « de mobiliser toute notre énergie afin d\u2019éliminer les murs de la division et de construire des ponts de fraternité partout dans le monde ».Une terre plus fraternelle et plus juste est possible, afin que toute personne puisse avoir accès au bonheur et à une vie dans la dignité.Voilà le rêve que Jésus dépose en nos coeurs en cette nuit de Noël.Un monde qui choisit la paix opte aussi pour un avenir possible, où le bonheur peut combler le coeur de toute personne, tout spécialement des plus vulnérables, des plus fragiles et des plus pauvres.« Ô nuit de paix, Sainte Nuit », chantons-nous.Que Noël nous donne d\u2019accueillir et d\u2019aimer la paix, comme un cadeau qui nous est donné et dont nous devons prendre soin, un peu comme la plante qui nous est confiée et qui a besoin de nous pour fleurir.Joyeux Noël et bonne année à vous toutes et tous ! Mgr René Guay Évêque du diocèse de Chicoutimi « Un seul souhait » L\u2019abbé René Guay a été nommé neuvième évêque du diocèse de Chicoutimi en novembre 2017.\u2014 ARCHIVES LE PROGRÈS, GIMMY DESBIENS SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M6 leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M7 RETOUR SUR 2021 ILS NOUS EN ONT MIS PLEIN LA VUE PAGES M8 À M13 I N F O G R A P H I E L E P R O G R È S SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M8 ARTS Qu\u2019ont en commun Nicola Ciccone, Robert Charlebois, Denis Villeneuve et Patrice Michaud?Ils ont retenu l\u2019attention des journalistes des six quotidiens de notre groupe, qui vous ont concocté une revue personnalisée de l\u2019année culturelle.Bonne lecture?! PAGES M8 À M13 L\u2019ANNÉE CULTURELLE EN REVUE L\u2019émission CHARLEBOIS À DUCHARME Jamais Réjean Ducharme n\u2019aura été aussi présent que dans ce bijou d\u2019émission.Des extraits de ses textes offerts par différents artistes, dont un Marcel Sabou- rin d\u2019anthologie, baveux, espiègle, le regard allumé.Des anecdotes livrées par Robert Charlebois, puis les titres phares de leur œuvre commune, fort bien interprétés.Cette production montre que les grands rendez-vous culturels, c\u2019est de plus en plus l\u2019affaire de Télé-Québec.Le livre L\u2019ÉRABLE ET LA PERDRIX Ce fabuleux ouvrag e publ ié chez Cardinal montre le Québec dans toute sa diversité.Celui des régions, par exemple, et pas juste celles qui étaient colonisées au temps de la Nouvelle- France, de même que celui des Premières nations.Conçu par Élisabeth Cardin et Michel Lambert, qui le perçoit comme son chant du cygne, ce livre prend racine dans nos traditions culinaires pour mieux nous projeter dans l\u2019avenir.La bande dessinée LE PETIT ASTRONAUTE Impossible de refermer les pages de cette bande dessinée sans refouler ses larmes tant l\u2019histoire du petit Tom, un enfant lourdement handicapé, est touchante.Jean-Paul Eid la raconte pourtant avec sobriété, laissant souvent l\u2019humour prendre le pas sur le drame.En plus, le grand format choisi par la Pastèque rend justice à la qualité des dessins, empreints de poésie.Le film MARIA CHAPDELAINE On craignait une redite, alors que la version réalisée par Sébastien Pilote tranche des films précédents.À l\u2019authenticité des lieux s\u2019ajoute le portrait nuancé d\u2019une société en devenir.Oui, la religion pesait sur les esprits, mais les personnages créés par Louis Hémon ne sont pas les marionnettes du destin.Ils dominent leurs doutes, leurs peurs, afin d\u2019arracher à la forêt un coin de pays où pourront grandir leurs enfants.L\u2019album RHAPSODIE LAVALLOISE Qui aurait pu imaginer qu\u2019un jour, il serait légitime d\u2019associer les mots Laval et chef-d\u2019œuvre ?En réalité, c\u2019est seulement le décor où Luc De Larochellière a vécu une enfance heureuse, entre deux centres commerciaux.Les textes sont ciselés, au même titre que les musiques qui, mine de rien, s\u2019incrustent dans les replis du cerveau.Écoutez Grandir quelque part et vous verrez.Deux jours plus tard, cette chanson figurera encore sur votre rotation lourde.\u203a LE PROGRÈS DANIEL CÔTÉ RETOUR SUR 2021 Charlebois à Ducharme \u2014 PHOTO COURTOISIE, TÉLÉ-QUÉBEC Maria Chapdelaine \u2014 PHOTO COURTOISIE, MK2, MILE END PHOTO COURTOISIE PHOTO COURTOISIE PHOTO COURTOISIE leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M9 ARTS Le spectacle LES DIX COMMAN­ DEMENTS, HAROLD RHÉAUME Le chorégraphe Harold Rhéaume a célébré les 20 ans de sa compagnie, Le fils d\u2019Adrien danse, en revisitant une œuvre marquante de son parcours, Les dix commandements.Pendant que nous étions encabanés, ça s\u2019est passé à l\u2019écran dans un très beau film.Quand les mesures sanitaires se sont allégées, juste à temps pour le Carrefour international de théâtre, nous avons eu droit à des rencontres presque en tête à tête avec les interprètes, dans l\u2019atmosphère un peu étrange du Monastère des Augus- tines.Un lieu chargé d\u2019histoire, des planchers qui craquent, l\u2019iconographie religieuse dans chaque recoin\u2026 Et surtout, de magnifiques danseurs.Un vrai privilège.Le balado DÉRIVES, OLIVIER BERNARD Pharmacien, Olivier Bernard a joliment embrassé le titre du Pharma- chien en créant un blogue dans lequel il combat la désinformation et vulgarise des questions scientifiques.Dans son balado Dérives, il nous happe dans des enquêtes troublantes : la première saison s\u2019intéressait aux rituels de sudation, la seconde à la consommation de la substance hallucinogène ayahuas- ca.On sent la rigueur scientifique derrière sa narration ultra sympathique.Il a un don pour faire naître les confidences des proches de ses sujets.La formule lui donne le temps de raconter l\u2019histoire sous plusieurs angles.C\u2019est comme si justice était rendue, au moins un peu.Le phénomène LE JEU DU CALMAR, HWANG DONG-HYEOK Cette série venue de Corée a fait couler beaucoup d\u2019encre \u2013 et de sang ! \u2013 à son arrivée sur Netflix.Nous y rencontrons des quidams aussi endettés que désespérés se portant volontaires pour participer à des jeux d\u2019enfants qui auront des conséquences funestes pour tous, sauf un.Le concept n\u2019est pas si nouveau, mais l\u2019esthétique super colorée \u2013 les décors ou les combinaisons et les masques des employés de la compétition\u2026 \u2013 et les questions morales sur la valeur d\u2019une vie humaine ont fasciné un nombre record de téléspectateurs (selon les chiffres de Netflix) aux quatre coins du monde.Les retrouvailles LE FESTIF?! DE BAIE-SAINT-PAUL Les amateurs de festivals ont rongé leur frein quand tout a été annulé en 2020.La reprise a bien sûr été plus timide.Au Festif ! , à Baie-Saint-Paul, ils ont multiplié les initiatives pour demeurer fidèles à leur nom en respectant les règles.Une scénographie et un environnement magnifique \u2013 les rendez-vous à la bétonnière funky ou dans l\u2019ambiance lunaire du pit de sable : tout simplement magiques ! \u2013 ont accueilli artistes et festivaliers, en juillet.En nature, loin des grandes artères, on a ressenti un relâchement, une communion qui a fait du bien.L\u2019OVNI G.A.F.A., NICOLA CICCONE « Plaît-il ?», avons-nous été nombreux à lancer en découvrant cette chanson de Nicola Ciccone.Ou plutôt : « de quessé ?» L\u2019auteur- compositeur-interprète dénonce sur son récent album Gratitude l\u2019emprise des géants du Web Google, Apple, Facebook et Amazon.La poésie plutôt rudimentaire du texte \u2013 et l\u2019expression « gros lolos » qui s\u2019invite dans le refrain \u2013, conjuguée à une interprétation solennelle au maximum font de cette pièce un objet musical absolument décalé et délicieux.\u203a LE SOLEIL GENEVIÈVE BOUCHARD Les dix commandements \u2014 PHOTO COURTOISIE, DAPHNÉ LEHOUX-TRAVERSY Le jeu du calmar \u2014 PHOTO COURTOISIE, NETFLIX Le Festif?! de Baie-Saint-Paul \u2014 PHOTO COURTOISIE, CAROLINE PERRON Olivier Bernard \u2014 PHOTO COURTOISIE Nicola Ciccone \u2014 ARCHIVES LA PRESSE SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M10 ARTS L\u2019exposition L\u2019INFINI, À L\u2019ARSENAL ART CONTEMPORAIN DE MONTRÉAL Pour une première expérience de réalité virtuelle, c\u2019en fut toute une ! Présenté de juillet à novembre 2021, cet événement a permis à des milliers de visiteurs de ressentir de façon presque tangible la vie en orbite à bord de la station spatiale internationale.Une immersion époustouflante parmi les astronautes \u2013 allô, David Saint- Jacques ! \u2013 en apesanteur, que l\u2019on frôle littéralement du coude.Et que dire de cette sensation vertigineuse de « marcher » dans l\u2019immensité du cosmos parmi les étoiles ?Une expérience presque mystique ! La série télé PORTRAIT- ROBOT, CLUB ILLICO On a découvert cette série par hasard, sans trop savoir à quoi s\u2019attendre.Grand bien nous en prit ! Portrait-robot offre un angle nouveau et captivant dans l\u2019univers des séries policières.En marge des intrigues, on s\u2019attache aux quatre membres d\u2019une unité spéciale (Sophie Lorain, Rachel Graton, Rémy Girard et Adrien Belugou), dont les personnalités complexes se dévoilent petit à petit, au fil des enquêtes.Graton est formidable dans la peau de la portraitiste judiciaire Ève Garance, un être torturé et hypersensible, qui survit à peine depuis la disparition de son enfant.C\u2019est intelligent, bien joué et bien tourné, avec des effets visuels qu\u2019on voit rarement au petit écran.Vivement la deuxième saison.La bonne nouvelle LA «?LIBÉRATION?» DE BRITNEY SPEARS Loin de nous la prétention de tout savoir sur cette triste histoire, mais mettre un être humain sous tutelle durant 13 ans\u2026 sérieusement ?La jeune chanteuse, mal entourée, étourdie par la célébrité et traquée par les paparazzis, a un jour craqué, laissant la porte grande ouverte à une armée de vautours \u2013 dont son père et des avocats véreux \u2013 qui n\u2019attendait que sa chute pour en profiter.Trahison, abus de pouvoir, médication, et surtout des millions de dollars en jeu\u2026 Ce long cauchemar n\u2019a pris fin que le mois dernier, sous la pression du mouvement #FreeBritney.Pas trop tôt.Le concert ALEXANDRA STRÉLISKY ET L\u2019OSM C\u2019est un peu comme si l\u2019un n\u2019allait pas sans l\u2019autre.Cette liaison éphémère entre la populaire pianiste néo-classique et l\u2019Orchestre symphonique de Montréal était écrite dans le ciel.Déjà puissante en beauté et en émotions, la musique d\u2019Alexandra Strélisky a atteint un niveau de grâce supplémentaire en polyphonie.Même à distance, en format virtuel, ce spectacle nous a fait vivre un intense moment de bonheur.La bonne nouvelle : le concert est maintenant disponible sur ICI TOU.TV.L\u2019album PHOENIX, CHARLOTTE CARDIN Quelle merveille que cet album ! Lancé en avril, puis réédité en version deluxe en novembre, Phoenix est passé de 13 à 20 pièces, ce qui nous en fait encore p l u s à a i m e r.L e s t u b e s s\u2019 y enchaînent : Anyone Who Loves Me, Meaningless, Scorpio Season, Passive Aggressive.À seulement 27 ans, Charlotte Cardin impressionne par son assurance et sa voix tantôt écorchée, tantôt douce comme la soie.Cette belle fille intelligente, qui a des choses à dire, passe avec une aisance sub- juguante de l\u2019ange à la démone.Et on ne s\u2019en lasse pas.\u203a LA VOIX DE L\u2019EST ISABEL AUTHIER L\u2019Infini \u2014 PHOTO COURTOISIE, CENTRE PHI Portrait-robot \u2014 PHOTO COURTOISIE, YAN TURCOTTE, CLUB ILLICO Alexandra Strélisky et l\u2019OSM \u2014 PHOTO COURTOISIE, ANTOINE SAITO PHOTO COURTOISIE ARCHIVES AFP leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M11 ARTS L\u2019album GRAND VOYAGE DÉSORGANISÉ, PATRICE MICHAUD Trois mois après sa sortie, le Grand voyage désorganisé de Patrice Michaud s\u2019impose toujours comme un chef-d\u2019œuvre.On parle souvent de l\u2019incomparable plume de Michaud, mais on oublie que le chanteur est aussi un redoutable mélodiste, qui connaît bien sa musique et repousse sans cesse ses limites, notamment sur le plan vocal ici.Cet opus 4 est foisonnant, riche de 11 univers différents reliés par un même fil, dans une enviable abondance sonore.À écouter et réécouter.La pièce de théâtre EMBRASSE, MICHEL MARC BOUCHARD Michel Marc Bouchard vise encore dans le mille.Sur des thèmes à la fois éternels et contemporains \u2013la quête de la mère parfaite, les blessures de l\u2019enfance, les dérives d\u2019une communauté en manque de véritables liens sociaux \u2013, l\u2019auteur a brodé une œuvre tant dans le rire que dans le drame, brillamment mise en scène par Eda Holmes et livrée par des interprètes en or, Anne-Marie Cadieux et Théodore Pellerin au premier plan.Vous avez raté le rendez-vous ?Télé-Québec en diffusera une adaptation télévisuelle le 26 mars.Le film MARIA CHAPDELAINE, SÉBASTIEN PILOTE Alors que Gilles Carle avait bouleversé la chronologie et nourri le jeu des bons et des méchants prétendants pour survolter la courbe dramatique de Maria Chapde- laine, Sébastien Pilote a opté pour le réalisme.Et, ô merveille ! Le film n\u2019en est pas moins touchant.Il l\u2019est même davantage dans cette version mettant à l\u2019honneur le courage des défricheurs, l\u2019âpreté de leur vie, la vaillance tant physique qu\u2019émotionnelle qu\u2019on attendait d\u2019eux.Joué avec grande justesse par Sébastien Ricard, Hélène Florent et Sara Monpetit, le long métrage devrait s\u2019illustrer aux prochains prix Iris.Le spectacle DIRE COMBIEN JE T\u2019AIME, LUCE DUFAULT Qu\u2019il a fallu être patient, mais combien cela a valu la peine ! Dire combien je t\u2019aime, un des meilleurs albums de Luce Dufault, est paru une semaine avant le début de la pandémie.Le spectacle n\u2019a pu s\u2019ébranler qu\u2019au printemps dernier, mais Luce était prête à reconquérir son public, avec dans son jeu la mise en scène de Michel Poirier, un beau sens de l\u2019autodérision, des anecdotes touchantes, des morceaux de bravoure et une incorrigible proximité.Et si on est chanceux, ça continuera en 2022.La série télé PLAN B Un véritable nouveau départ.Au lieu d\u2019un drame personnel, la troisième saison de Plan B s\u2019appuie sur le désir du personnage principal (renversante Anne-Élisabeth Bossé dans le rôle d\u2019une policière idéaliste) d\u2019empêcher une tragédie qui lui est extérieure.Les multiples retours en arrière finiront par bouleverser sa propre vie.Un brillant scénario signé Jacques Drolet et Jean-François Asselin, et qui, encore une fois, pousse chacun à s\u2019interroger sur ce qu\u2019on pourrait réellement changer si on pouvait réécrire le passé.\u203a LA TRIBUNE STEVE BERGERON Plan B, saison 3 \u2014 PHOTO COURTOISIE, ICI TÉLÉ Embrasse \u2014 ARCHIVES LA TRIBUNE Maria Chapdelaine \u2014 PHOTO COURTOISIE, MK2 MILE END Luce Dufault \u2014 ARCHIVES LA TRIBUNE PHOTO COURTOISIE SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M12 ARTS Le succès DUNE, DENIS VILLENEUVE Denis Villeneuve a peut-être accompli une sorte d\u2019exploit en réussissant le passage à l\u2019écran d\u2019un classique de la littérature souvent jugé inadaptable.La critique n\u2019a pas été complètement unanime, mais suffisamment élogieuse pour qu\u2019on parle d\u2019un succès alors que d\u2019immenses réalisateurs s\u2019y étaient cassé les dents avant lui.Après ça et Blade Runner 2049, qui n\u2019avait pas non plus fait l\u2019unanimité critique, il faut quand même saluer son culot et son très grand talent.Le public a suivi en nombre, permettant la réalisation de la nécessaire suite.On ne peut que s\u2019incliner devant un réalisateur qui a d\u2019ores et déjà marqué sa génération.L\u2019exposition SUBLIME NOIRCEUR, MARC SÉGUIN Un peu de chauvinisme peut-être puisque l\u2019exposition se déroule présentement à Trois-Rivières, au Centre d\u2019exposition Raymond- Lasnier de la Maison de la culture.N\u2019empêche, voici un événement d\u2019envergure qui propose un survol de la carrière de l\u2019artiste visuel en 38 œuvres.Même qu\u2019il y présente certaines toiles encore inédites toutes fraîches sorties de son atelier.C\u2019est une occasion privilégiée de découvrir cette vision unique qui en fait une figure marquante de l\u2019art contemporain au Québec.Cette envoûtante exposition est en montre jusqu\u2019au 16 janvier 2022.L\u2019interprétation KARINE VANASSE DANS APRÈS J\u2019ai complètement acheté sa proposition.Dans une série sensible et très réussie sur le sujet pas évident du retour à la vie d\u2019un petit village déchiré par une tuerie de masse, la comédienne a fait montre d\u2019un registre qui appartient aux plus douées.Sa Maryse Malo est d\u2019une fragilité telle qu\u2019elle n\u2019a d\u2019autre choix que de la masquer derrière une attitude cassante et sèche.Vanasse exprime la dualité avec une crédibilité très touchante.Le personnage est certes très bien écrit, mais mieux incarné encore.Le film le plus dérangeant TITANE Une palme d\u2019or audacieuse et pleinement méritée pour une œuvre extrêmement dérangeante.C\u2019est choquant, à la limite du supportable par moments, sans pour cela donner l\u2019impression que c\u2019est gratuit.Quelle audace de la réalisatrice française Julia Ducournau qui nous déséquilibre et nous assène dans le ventre et sans pitié la révolte de son personnage.L\u2019accès à son propos, plus universel et classique qu\u2019il n\u2019y paraît à première vue, est au prix d\u2019un malaise carrément physique.Impitoyable, mais très réussi.Le coup de coeur de l\u2019année MUHAMMAD ALI, KEN BURNS La sortie de chaque nouveau documentaire du prolifique Américain est, pour moi, une fête.Que lui et ses collaborateurs Sarah Burns et David McMahon se penchent, cette fois-ci, sur le grand Muhammad Ali, c\u2019est carrément un cadeau du ciel.Présentée sur la chaîne américaine PBS, cette série propose le regard lucide et admiratif d\u2019un documentariste exceptionnel sur une des figures les plus marquantes du XXe siècle.Très richement documentée comme c\u2019est toujours le cas avec Burns, la série, en quatre rounds, dessine la silhouette d\u2019un homme certes plus grand que nature, mais pétri de contradictions et de faiblesses parfois navrantes.Cette part d\u2019ombre finit par être occultée par cet art unique qu\u2019avait Ali d\u2019incarner avec un incroyable panache un destin hors du commun.Fascinant.\u203a LE NOUVELLISTE FRANÇOIS HOUDE Dune \u2014 PHOTO COURTOISIE, WARNER BROS.Sublime noirceur \u2014 ARCHIVES LE NOUVELLISTE Karine Vanasse \u2014 ARCHIVES LA PRESSE PHOTO COURTOISIE PHOTO COURTOISIE leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M13 ARTS Le top «?C\u2019EST LE QUÉBEC QUI EST NÉ DANS MON PAYS?!?» C\u2019est une bande dessinée, mais c\u2019est aussi un essai.Graphique.Comme dans « roman graphique ».En noir et blanc, mais subtil dans ses teintes de gris, et coloré par l\u2019espoir.Ça s\u2019intitule « C\u2019est le Québec qui est né dans mon pays ! » et c\u2019est signé par une Québécoise de souche, Emanuelle Dufour, soucieuse de faciliter le dialogue interculturel entre Autochtones et Allochtones.Ce bouquin est une clef précieuse \u2013 et fondamentale \u2013 pour « aller à la rencontre » de l\u2019Autre.Pour, tout simplement, comprendre ces \u201cvoisins\u201d dont nous ont éloignés 400 ans de « méconnaissance » imputable à notre passé colonial.Le livre pose un regard neuf.On est en mode « j\u2019avance », avec l\u2019envie de passer un coup de fer sur les replis identitaires, la honte et les discours culpabilisants.En mode « déconstruction », « responsabili- sation » et « solution ».C\u2019est publié par Écosociété \u2013 et c\u2019est paru au printemps, avant le choc collectif lié aux révélations concernant les tombes anonymes des pensionnats autochtones.Courez lire ça.Puis offrez-le.Si j\u2019étais ministre, j\u2019en ferai une lecture scolaire obligatoire.Au primaire comme à l\u2019université.Le flop RIEN Beeeen non ! Pas de flop à présenter : après deux ans de COVID, ce ne serait guère civil.Les artistes ont assez souffert comme ça ; on ne remue pas le couteau dans la plaie.Et on ne frappe pas un homme à terre.R.A.S.La surprise  ANIK JEAN Elle n\u2019avait pas complètement disparu des radars, Anik Jean \u2013 qui, ces dernières années, se cachait derrière la caméra (elle a réalisé plusieurs films), derrière son fils Nathan (pour écrire des livres jeunesse), et derrière la console (signant des trames musicales pour la télé et le cinéma) \u2013, mais les disques et les tournées semblaient chose du passé.Et soudain, ce 6e disque inattendu, endeuillé, mais lumineux : Love in Silence.Un album imprévu et fulgurant, écrit sans fard ni fioritures, entre baume et célébration, à la mémoire d\u2019un père emporté par une crise cardiaque et mort dans les bras de sa fille unique.Une histoire d\u2019amour dans l\u2019au- delà, et de « dialogue » entre deux musiciens, grâce à la vieille guitare qui les relie, que le papa a léguée à sa fille.Et Anik Jean, qui depuis 13 ans s\u2019était détournée des tournées, telle Lazarre miraculé, de promettre un retour à la scène à l\u2019automne 2022.Alleluïah ! La réhabilitation VIVRE DANS LA NUIT Le groupe Nuance, indissociable des années 80, et très associé à l\u2019Ou- taouais, a connu les hauts (commerciaux) et les bas (médiatiques) à la belle époque des synthétiseurs.Après quoi, le groupe a disparu de la « map » et sa chanteuse, la Gati- noise Sandra Dorion, après avoir médité sur la rançon de la gloire, digéré les risées, faisait bifurquer sa carrière, pour se consacrer à l\u2019enseignement.Jusqu\u2019à ce que le Panthéon des auteurs et compositeurs canadiens réhabilite Vivre dans la nuit, vieux succès de 1984, en l\u2019intronisant cette année au Panthéon canadien, au côté des grands classiques.Et ce, à la grande stupéfaction de l\u2019ex-chanteuse, qui avait entretenu un temps l\u2019espoir que sa chanson obtienne « une forme de reconnaissance » officielle \u2013 malgré les « maladresses » poétiques qu\u2019elle concède \u2013 mais qui n\u2019y croyait plus.Le grand décalage REMBRANDT Les amateurs de classicisme ont eu la chance de se coller le nez sur les toiles de Rembrandt, grâce à l\u2019exposition du Musée des Beaux-Arts du Canada Rembrandt à Amsterdam, qui, malgré son titre, a accueilli le peintre flamand, non pas le long des canaux néerlandais, mais à « l\u2019Île de la Tortue » \u2013 le nom autochtone du continent nord-américain.Cette exposition présentée en première mondiale réunissait plus de 120 œuvres de Rembrandt van Rijn et de ses contemporains (amis, disciples, rivaux), tout en les faisant entrer en « dialogue » avec des œuvres signées par une vingtaine d\u2019artistes visuels d\u2019au- jourd\u2019hui \u2013 noirs ou autochtones le plus souvent.Nourrissant ainsi un dialogue entre ces « maîtres » du pinceau et des « perspectives non occidentales », le musée s\u2019amusait avec le contexte colonialiste ayant marqué l\u2019époque, artistiquement effervescente, de Rembrandt.instaurant par là même un décalage particulièrement saisissant.\u203a LE DROIT YVES BERGERAS Rembrandt à Amsterdam \u2014 ARCHIVES LE DROIT Anik Jean \u2014 PHOTO COURTOISIE, DOMINIC GOUIN Nuance \u2014 PHOTO COURTOISIE PHOTO COURTOISIE SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M14 ARTS Les fêtes de fin d\u2019année ont beau se passer dans un cadre bien particulier, la télé sera là pour nous réconforter, nous rassurer, peu importe combien nous serons dans notre salon.Que ce soit avec des bulles ou un bon chocolat chaud, installez-vous et célébrez?! RICHARD THERRIEN, LE SOLEIL \u203a C\u2019EST NOËL POUR EMPORTER VENDREDI 24 DÉCEMBRE, 20?H, ICI ARTV Pour Noël, France Beaudoin reçoit non pas un seul invité, mais six : Dany Turcotte, France Castel, Bou- car Diouf, Maude Guérin, Léane Labrèche-Dor et Michel Jean parlent de leurs coups de coeur littéraires de la dernière année, qui seront offerts en cadeau à travers la francophonie.Le chef d\u2019orchestre Jean-Benoît Lasanté et Elliot Maginot agrémentent les rencontres tout en musique.\u203a LA TABLE DE KIM \u2013 SPÉCIAL NOËL VENDREDI 24 DÉCEMBRE, 21?H, ICI ARTV C\u2019est dans une maison-boutique du Vieux-Montréal que Kim Thúy reçoit ses convives à l\u2019occasion du temps des Fêtes.La magie risque d\u2019opérer en présence de Jean-Marc Généreux, l\u2019un des maîtres de Révolution, le couple de La cour est pleine ! , Jannie-Karina Gagné et Jean-Nicolas Verreault, de même que Yama Laurent, connue à La Voix.Et qui prépare le souper ?Le chef Samy Benabed, natif de Trois- Rivières et d\u2019origine marocaine.Avec la musique de la violoniste Sarah-Judith Hinse-Paré et de la violoncelliste Susana Arcila Tascon, de l\u2019ensemble Obiora, la soirée ne manquera pas de magie.\u203a BELLE ET BUM DES FÊTES VENDREDI 24 DÉCEMBRE, 20?H, TÉLÉ-QUÉBEC Disco, country, pop, airs brésiliens et créoles, le menu est varié au party annuel de Mélissa Lavergne et Normand Brathwaite.Pour nous émouvoir et nous faire danser : Lisa LeBlanc, Guylaine Tanguay, Marc Hervieux, QW4RTZ, Amay Laoni et Élizabeth Blouin-Brathwaite.\u203a Y\u2019A DU MONDE À MESSE DE NOËL VENDREDI 24 DÉCEMBRE, 22?H, TÉLÉ-QUÉBEC Pour le réveillon, Christian Bégin convie à sa table Jean-Marc Parent, Karine Vanasse, Kevin Raphaël, de même qu\u2019Émilie Mandeville, intervenante de l\u2019organisme d\u2019aide aux jeunes sans-abri ou en situation précaire Dans la rue.Encore plus de musique dans cette spéciale de deux heures avec Damien Robitaille dans un medley de Noël, mais aussi Michel Rivard, une chanson originale, Le soir du 24 décembre, interprétée par la chorale de l\u2019émission, et Nathalie Simard, qui reprendra le thème de Ciné-cadeau, C\u2019est le temps de l\u2019hiver.\u203a TOUT SIMPLEMENT COUNTRY \u2013 SPÉCIAL NOËL SAMEDI 25 DÉCEMBRE, 19?H, ICI ARTV L\u2019émission de Guylaine Tanguay revêt ses plus beaux atours pour ce Noël tout en country.En plus de Patrick Norman, Maxime Landry, Nathalie Lord, Wilfred Le Bouthill- lier, Jacques et Josiane Comeau, l\u2019animatrice chante en duo avec sa fille cadette Mary-Pier Bazinet.\u203a LE CHEMIN DE NOËL SAMEDI 25 DÉCEMBRE, 21?H, ICI TÉLÉ C\u2019est la première fois que ce spectacle imaginé par Bernard Labadie, devenu une tradition à Québec, est diffusé à la télévision.Dans une atmosphère de recueillement, les chants de Noël interprétés par le choeur La Chapelle de Québec s\u2019accompagnent des mots de Baudelaire, Rimbaud et Daudet, lus par le comédien Yves Jacques.En cadeau, une oeuvre signée Denys Arcand et François Dompierre, Mais où sont les neiges ?\u203a LA REVUE CULTURELLE 2021 JEUDI 30 DÉCEMBRE, 21?H, ICI TÉLÉ André Robitaille met la lumière sur des créateurs qui se sont démarqués durant la dernière année.Il crée notamment des rencontres uniques avec Klô Pelgag, Théodore Pellerin, Hubert Lenoir, pour savoir ce que signifie être un oiseau rare.Il est question de l\u2019incursion de Patrice Michaud en littérature jeunesse et tous les domaines sont abordés avec, entre autres, David Goudreault, Louise Lecavalier, Guylaine Tremblay, Samian, Caroline Dawson et Sébastien Pilote.\u203a EN DIRECT DU JOUR DE L\u2019AN VENDREDI 31 DÉCEMBRE, 19?H, ICI TÉLÉ France Beaudoin anticipait un tournage moins complexe cette année pour En direct du jour de l\u2019An.Hélas, Omicron s\u2019est pointé au party sans que personne ne l\u2019ait invité ! Alors que l\u2019an dernier, on avait dû remplacer Stéphane Rousseau parmi les invités principaux, ce sont plutôt chez les artistes sur scène qu\u2019on a vu des absents à la dernière minute, pour des causes liées à la COVID.« On a même dû faire face à l\u2019annulation d\u2019un artiste de l\u2019international », déplore l\u2019animatrice, qui souligne une fois de plus la débrouillardise de son équipe à se « revirer de bord ».Pour cette 10e édition, en cette année électorale, c\u2019est dans un autobus du « Parti du jour de l\u2019An » qu\u2019on a kidnappé les invités d\u2019honneur de la soirée, aux aurores, le 15 décembre.« On a quand même fait le party et ceux qui étaient là ont tout donné avec coeur.On a eu aussi une pensée pour ceux qui ont eu la force, le courage d\u2019exposer publiquement des moments de faiblesse, ce qui a été bénéfique pour tout le monde », dévoile-t-elle.À cet égard, France Beaudoin ne cache pas avoir observé parmi son entourage une fatigue supplémentaire cette année, ce dont elle parle avec émotion.« On ne s\u2019attendait pas à être à la même place que l\u2019an dernier et on avait sous-estimé l\u2019effet sur le moral des troupes.Quand même, on sort avec la satisfaction d\u2019y être arrivé malgré tout et on est fiers de ce qui a été fait.» \u203a À L\u2019ANNÉE PROCHAINE VENDREDI 31 DÉCEMBRE, 20?H?30, ICI TÉLÉ Pour sa 13e édition à la télé, l\u2019équipe d\u2019À l\u2019année prochaine retrouve enfin le public, avec une quarantaine de personnes dans le studio 42, une première en près de deux ans.On est loin du nombre du Club Soda, mais c\u2019est mieux que rien.« Les gens sont disposés en formule gala, avec des tables éloignées les unes des autres.Ils doivent être doublement vaccinés et provenir de la même bulle pour chaque table », explique Philippe Laguë, dont l\u2019émission a franchi les deux millions de téléspectateurs l\u2019année dernière.Le concepteur-animateur depuis les tout débuts parle d\u2019une formule hybride, où des images projetées sur des écrans agrémenteront le spectacle, réunissant une fois de plus Pierre Verville, Michèle LA TÉLÉ DES FÊTES CÉLÉBREZ?! PHOTOS COURTOISIE leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M15 ARTS Deslauriers, Dominic Paquet, Véronique Claveau, en plus de Benoit Paquette, qui s\u2019est ajouté cette année avec son bagage d\u2019imitations.« On fait un peu plus d\u2019une heure de sketches et les gens de la télé et la radio conservent ce qu\u2019ils préfèrent, pour 44 minutes à la télé et 55 à la radio », explique Philippe Laguë.On peut s\u2019attendre à voir le duo Éric Duhaime et Claire Samson, dont plusieurs se sont payé la gueule cette année.La machine à boucane a été mise à contribution, m\u2019a-t-on dit.Du mouvement woke aux Pandora Papers en passant par les élections fédérales et municipales, on n\u2019épargnera personne.« Céline et Aline, c\u2019est du bonbon ! », cite en exemple Philippe Laguë.Les habitués de la série radiophonique retrouveront leurs personnages, dont Steeve le complotiste.Même si l\u2019émission est diffusée à la télé, le concepteur insiste pour conserver l\u2019esprit.« Au départ, les gens de la télé nous avaient suggéré de porter des perruques.Je ne veux pas aller là, je ne veux pas cacher qu\u2019on fait de la radio.C\u2019est pour ça que je veux qu\u2019on garde nos lutrins, nos feuilles.Il y a très peu d\u2019accessoires.» \u203a INFOMAN 2021 VENDREDI 31 DÉCEMBRE, 22?H, ICI TÉLÉ « J\u2019ai toujours dit à François Legault que s\u2019il voulait confiner le monde le 31, y\u2019a pas de trouble ! », blague Jean-René Dufort, à quelques jours de conclure le montage d\u2019Infoman 2021, sa revue de l\u2019année toujours très attendue.« O n a s e n t i à p a r t i r d u 10  décembre l\u2019inquiétude monter.Heureusement, on a devancé plusieurs tournages.L\u2019effet du variant ne sera pas trop présent à l\u2019écran », confie l\u2019animateur.« L\u2019an dernier, il y avait un aspect de nouveauté dans la pandémie.Là, ça commence à être usé.On est tannés, convient Jean-René Dufort, qui n\u2019a pas voulu se concentrer sur ce sujet le soir du 31 décembre.On est allé sur Mars, on a eu du hockey l\u2019été, les Canadiens se sont écrapou- tis, il y a eu beaucoup de Québec bashing, le français a mangé une volée, tous des sujets hors COVID qui sont intéressants.» Avant de se le faire reprocher, il rappelle qu\u2019Infoman 2021 se veut beaucoup plus conciliante avec les décideurs que le reste de l\u2019année.« Si on veut planter des politiciens, on le fait dans l\u2019émission régulière.Le soir du 31, c\u2019est le soir du 31 pour tout le monde, y compris pour les politiciens.Moi, j\u2019aime rappeler, une fois par année, que même si on se taquine toute l\u2019année, on est quand même tous dans la même chaloupe.On a tous fait ce qu\u2019on a pu.» Si Infoman se classe régulièrement au top-10 des émissions les plus regardées durant l\u2019année, c\u2019est qu\u2019elle sert à la fois d\u2019exutoire et d\u2019évasion pour le public.« Les gens m\u2019ont dit beaucoup dans les derniers mois : \u2018\u2018Une chance qu\u2019on vous a comme soupape ! \u2019\u2019 Ce rôle-là, je le trouve intéressant.Tu veux regarder ça avec un verre de champagne, rigoler de nos petits travers et essayer d\u2019oublier la dramatique de la chose.» L\u2019animateur est très conscient de l\u2019attachement du public à cette revue humoristique, que plusieurs disent préférer au Bye bye.« Moi, je serais très malheureux qu\u2019il n\u2019y ait pas de Bye bye.Nous, ça nous permet de montrer notre vision de l\u2019année et laisser ce qui nous intéresse moins et qui convient mieux au Bye bye.Je ne nous vois pas comme un compétiteur ou un remplaçant potentiel au Bye bye.Ce n\u2019est pas du tout la même affaire.Je m\u2019entends très bien avec Simon Olivier Fecteau et il n\u2019y a aucun esprit de compétition entre nous », tient-il à préciser.\u203a BYE BYE 2021 VENDREDI 31 DÉCEMBRE, 23?H, ICI TÉLÉ En attendant qu\u2019on puisse dire un jour « bye bye, pandémie », le Bye bye 2021 sera une suite de l\u2019édition 2020.L\u2019année 2 de la COVID.Pour nous surprendre, aussi bien faire les choses autrement, se sont dit les créateurs, beaucoup moins nerveux qu\u2019il y a un an.N\u2019empêche, l\u2019équipe l\u2019a échappé belle.Le tournage de la revue humoristique s\u2019est conclu mardi de la semaine dernière, quelques jours avant l\u2019annonce de nouvelles règles sanitaires par le gouvernement.Il était minuit moins une.« Si c\u2019était arrivé il y a deux semaines, on était vraiment dans la m.! On est chanceux dans notre malchance », confie Simon Olivier Fecteau, qui en est à son sixième Bye bye avec le producteur Guillaume Lespérance.Celui-ci affirme avoir quand même dû s\u2019ajuster dans les derniers jours.« On a dû repenser toute la postpro- duction pour éviter une éclosion », rapporte le producteur.Sarah-Jeanne Labrosse, François Bellefeuille, Guylaine Tremblay et Mehdi Bousaidan sont tous de retour, mais pas Claude Legault, dont le départ a ouvert la porte à la présence de nombreux artistes invités.« Y\u2019a plein de belles surprises, plein de caméos.C\u2019est vraiment une proposition différente, cette année », explique Guillaume Lespérance, qui fait tout de même référence au Bye bye du 50e anniversaire, en 2018, avec ses multiples invités, une formule qui avait plu au public.« En 2019, c\u2019est l\u2019année qu\u2019on s\u2019est plantés.L\u2019année dernière, on devait se refaire.Nous, on considère que le Bye bye 2020 était notre meilleur.Cette année, nous étions en compétition avec nous-mêmes », explique Simon Olivier Fecteau.« C\u2019est notre sixième Bye bye.On a connu de bonnes années et une mauvaise année.C\u2019est comme si, pour la première fois, on était un peu plus en contrôle de la bête.Quand on arrive après une année qui s\u2019est bien passée, on est plus détendus », poursuit Guillaume Lespérance.Le duo a beaucoup appris du Bye bye 2020, notamment dans le rythme des sketches.« Les autres années, on en tournait autour de 32 à 33.L\u2019an dernier, on en a fait 26 ou 27.On a décidé d\u2019en écrire moins et d\u2019en tourner moins, ce qui fait que la qualité de production était meilleure.On était plus efficaces, autant dans le contenant que le contenu », explique le producteur.Critiquée il y a deux ans pour manquer de diversité culturelle et de femmes parmi ses créateurs, l\u2019équipe du Bye bye a rajusté le tir depuis, une transition toute naturelle, selon Simon Olivier Fecteau.« Ce qui aurait pu être une contrainte a été au contraire un gros plus.Avoir des personnes issues de la diversité autour de la table a amené une diversité d\u2019idées.Ça donne une émission plus riche, avec des points de vue plus raffinés, pas juste le nôtre.On est des gars, on pense comme des gars.C\u2019est l\u2019fun d\u2019avoir des filles avec nous.» Le producteur au contenu et réalisateur cite comme exemples les deux sketches sur le mouvement Black Lives Matter, « qui n\u2019auraient pas existé si on n\u2019avait pas approché Frédéric Pierre et des gens de son entourage ».Pour Guillaume Lespérance, l\u2019exercice est plus que salutaire.« Quand on en a des doutes, on consulte à l\u2019externe.On envoie le texte, on pose des questions, on veut savoir s\u2019il y a des angles morts qu\u2019on n\u2019a pas vus.» « R i e n d e t o u t ç a n e n o u s empêche d\u2019être mordants.On travaille avec des sujets sensibles, mais c\u2019est important que ce soit drôle et un peu irrévérencieux », précise Simon Olivier Fecteau.0083156 aurevoirlebonheur.com PRÉSENTEMENT AU CINÉMA UN FILM DE KEN SCOTT PRODUIT PAR CHRISTIAN LAROUCHE AU REVOIR LE BONHEUR «UN FEEL-GOOD MOVIE\u2026 C\u2019EST MAGNIFIQUE! UN BEAU FILM DE NOËL!» - Catherine Beauchamp, 98,5FM «QUATRE COMÉDIENS FORMIDABLES!» - René Homier-Roy, ICI Première «ÇA FAIT DU BIEN\u2026 DES IMAGES FABULEUSES!» - Paul Arcand, 98,5FM ANTOINE BERTRAND PATRICE ROBITAILLE LOUIS MORISSETTE FRANÇOIS ARNAUD JULIE LE BRETON CHARLOTTE AUBIN Un nouveau livre de Yotam Ottolenghi, c\u2019est toujours un événement, mais le plus récent, Passion garde- manger, marque le début d\u2019une nouvelle collection de bouquins où le pratico- pratique l\u2019emporte.De concert avec Noor Murad, qui cosigne la plaquette, le réputé chef anglo-israélien a mis le cap sur son labo de création, l\u2019Ottolenghi Test Kitchen (OTK, pour les intimes), là où naissent les bonnes idées et les plats d\u2019exception qui font la renommée Ottolenghi.Avec l\u2019idée d\u2019utiliser les ressources culinaires dont il disposait et d\u2019improviser à partir de ce qui était disponible, le duo a non seulement confectionné une brochette de nouvelles recettes, mais il a aussi jeté les bases d\u2019une autre approche culinaire, qui pave la voie à une nouvelle collection livresque.Entretien.KARINE TREMBLAY karine.tremblay@latribune.qc.ca EN CUISINE Q Vous expliquez d\u2019entrée de jeu que ce nouveau livre a été créé en raison de la pandémie actuelle.Qu\u2019est-ce que la situation a changé dans votre façon d\u2019aborder la cuisine et d\u2019imaginer des plats?Les événements de 2020 ont modifié notre approche.Dans le passé, on a toujours suggéré des alternatives, mais dans Passion garde-manger, cette façon de voir est encore plus exacerbée : on encourage les gens à faire le tour de leur garde-manger et à faire les substitutions qui conviennent à leurs besoins, en suivant la recette de base qu\u2019on détaille.On a d\u2019ailleurs bâti le recueil comme un carnet de notes, en laissant de l\u2019espace pour que les lecteurs puissent prendre des notes sous chaque recette.Q C\u2019est le premier tome d\u2019une collection.Quelle est votre vision pour celle-ci?Mis à part le fait que les livres sont déclinés en plus petits formats et qu\u2019ils sont plus accessibles, on a l\u2019idée de faire de la série OTK une collection qui met de l\u2019avant des solutions et qui enseigne des notions de base, des connaissances utiles.Avec Passion garde- manger, on voulait aider les gens à cuisiner avec ce qu\u2019ils ont sous la main.Pour notre prochain livre, on va miser sur les méthodes et les solutions qu\u2019apporte un garde- manger bien garni avec différents condiments, en maximisant leur emploi, de diverses façons et dans plusieurs recettes.Q Quels ingrédients dans nos armoires, frigos et congé- los avons-nous tendance à oublier alors qu\u2019ils peuvent vraiment faire la différence?Ça varie bien sûr d\u2019une personne à l\u2019autre, mais je dirais qu\u2019on a tendance à oublier les sacs ouverts de riz et de lentilles qui traînent sur les tablettes, alors qu\u2019ils sont extrêmement nourrissants et satisfaisants, spécialement lorsqu\u2019on les assemble ensemble.Un regard rapide dans le réfrigérateur va aussi souvent nous permettre de repérer des bouquets de fines herbes qui peuvent sembler un peu fatiguées, mais arrosées d\u2019huile d\u2019olive et d\u2019un peu de jus de citron, elles vont apporter une belle bouffée de fraîcheur à un plat.Q Pour vous, quelle est la définition de comfort food et quel est votre plat préféré, dans ce créneau?Noor : Pour moi, le comfort food, c\u2019est avant tout un plat qui me fait sourire, souvent un plat chaud et réconfortant, qui a une charge nostalgique.Deux plats qui correspondent à cette définition se retrouvent dans Passion garde- manger : la tarte phyllo au chou- fleur et au cari ainsi que les haricots mungo et légumes verts au tamarin avec huile au curcuma.Ces deux plats sont vraiment réconfortants et ramènent à ma mémoire de très joyeux souvenirs d\u2019enfance.Q Quels ingrédients gagne-t-on à découvrir ou redécouvrir?La plupart des ingrédients de ce livre sont somme toute assez familiers et se retrouvent déjà dans le garde-manger façon Ottolenghi.On pense ici au tahini, au za\u2019atar, au sumac et aux pois chiches, par exemple.L\u2019ingrédient q u \u2019o n fait briller dans ce livre-ci et qui mérite vraiment le détour, c\u2019est la lime noire.C\u2019est une lime sèche qu\u2019on a traitée dans une solution d\u2019eau salée avant de la laisser déshydrater au soleil.Elle est souvent employée en Iran et dans tout le golfe Persique.Son goût est un peu amer, mais elle ajoute une belle dimension aux mijotés, plats de riz et marinades.Q Quelles techniques chacun devrait-il connaître pour gagner en confiance dans la cuisine?La confiance vient seulement Yotam Ottolenghi et Noor Murad cosignent Passion garde-manger, le premier livre d\u2019une nouvelle collection de bouquins portant la griffe Ottolenghi Test Kitchen (OTK).\u2014 PHOTOS COURTOISIE, ELENA HEATHERWICK OTK: LA CLÉ EST DANS LE GARDE-MANGER SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M16 Tarte phyllo au chou-fleur et au cari (4 portions généreuses) INGRÉDIENTS \u2022 1 gros chou-fleur paré et coupé en petits bouquets \u2022 1 c.à thé de poudre de cari doux \u2022 3 c.à soupe d\u2019huile d\u2019olive \u2022 100 gr.(soit un peu plus de 1/2 t.) de beurre non salé (dont 50 gr.coupé en cubes et 50 gr.fondu) \u2022 1/3 t.de farine tout usage \u2022 23/4 tasses de lait 3,25 % \u2022 2 gousses d\u2019ail pressées \u2022 11/2 c.à soupe de moutarde anglaise \u2022 11/2 t.de cheddar fort, râpé \u2022 6 feuilles de pâte phyllo \u2022 Sel et poivre noir \u2022 1 c.à soupe de persil haché pour servir \u2022 11/2 c.à thé de zeste de citron râpé PRÉPARATION 1 Préchauffer le four à convection à 180 degrés (ou 200 degrés pour un four standard).Tapisser le fond et la paroi d\u2019un moule à charnière de 23 cm de diamètre de papier parchemin.2 Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, mettre le chou-fleur avec le cari, la moitié de l\u2019huile, 1/2 c.à thé de sel, puis donner un tour de moulin à poivre.Mélanger pour bien enrober.Rôtir au four environ 10 minutes, jusqu\u2019à ce que le chou-fleur soit bien cuit.Réserver.Réduire la température du four (à 170 degrés pour le four à convection ou à 190 degrés pour le four standard).3 Préparer la béchamel.Dans une casserole, sur feu moyen-élevé, faire fondre les cubes de beurre.À l\u2019aide d\u2019un fouet, incorporer la farine et cuire de 1 à 2 minutes.Réduire à feu moyen et verser le lait en un mince filet, en fouettant sans arrêt jusqu\u2019à ce que la sauce soit lisse.Poursuivre la cuisson environ 7 min., en fouettant souvent, jusqu\u2019à ce que la sauce ait épaissi.Retirer la casserole du feu, ajouter l\u2019ail, la moutarde, le fromage et 1/4 c.à thé de sel.Mélanger jusqu\u2019à ce que le fromage soit fondu.4 Couvrir les feuilles de pâte phyllo d\u2019un linge humide.Dans un bol, mélanger le beurre fondu et le reste de l \u2019huile (11/2 c.à soupe), et garder le mélange à proximité.5 En travaillant avec une feuille de pâte à la fois, badigeonner une feuille du mélange de beurre puis la déposer, côté beurré vers le haut, dans le moule en pressant délicatement pour bien couvrir l\u2019intérieur du moule.Poursuivre avec le reste des feuilles de pâte et de mélange de beurre, en superposant chaque feuille sur l\u2019autre dans le moule en les décalant légèrement et en laissant dépasser l\u2019excédent de pâte sur le pourtour.Procéder ainsi pour les six feuilles.6 Couvrir la base de la tarte de la moitié de la béchamel puis y répartir le chou-fleur rôti.Couvrir du reste de la béchamel, puis rabattre l\u2019excédent de pâte vers l\u2019intérieur en froissant les feuilles pour créer un effet chiffonné, en laissant la garniture à découvert au centre de la tarte.7 Badigeonner le pourtour de la tarte du reste du mélange de beurre.Transférer le moule sur une plaque de cuisson et cuire au four 30 minutes.8 En s\u2019aidant d\u2019un linge, retirer avec précaution la paroi du moule à charnière, puis poursuivre la cuisson au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu\u2019à ce que le pour- nutes, ou jusqu\u2019à ce que le pourtour de la tarte soit bien doré et la garniture bouillonnante.Laisser reposer 15 minutes.9 Parsemer la tarte du persil et du zeste de citron.Servir chaud.Recette tirée de OTK \u2013 Passion garde-manger avec la pratique.Notre conseil serait donc celui-ci : choisissez des recettes que vous aimez manger et prenez plaisir à les confectionner.Plus on fait quelque chose, plus on est confiant lorsque vient le temps de faire quelque chose de nouveau.Q Comment décririez-vous l\u2019esprit d\u2019OTK (l\u2019endroit et l\u2019équipe)?OTK, c\u2019est la plateforme créative de la compagnie.Chaque membre de l\u2019équipe apporte sa touche, quelque chose de dif- férent, grâce à ses talents personnels, ses connaissances, son expérience et son parcours.Notre travail est dans une certaine mesure très individuel, dans la mesure où chacun conçoit ses recettes depuis l\u2019idée de départ jusqu\u2019à la concrétisation finale.Mais i l est aussi r iche d\u2019une approche collaborative parce que nous réfléchissions ensemble à tout ce qu\u2019on peut créer, on brainstorme et goûtons aux plats ensemble.À la fin, on partage le même but, soit que les recettes qui portent la signature Ottolen- ghi soient les meilleures possible.Q Les vacances de décembre sont souvent synonymes de temps doux autour de la table avec la famille et les amis.Quel est pour vous le meilleur plat à partager avec celles et ceux qu\u2019on aime?Noor : J\u2019aime beaucoup les plats à base de riz, qui sont rassembleurs.Je pense, par exemple, à la recette de riz des grands jours avec agneau, poulet et yogourt à l\u2019ail, qu\u2019on a mise dans le livre.C\u2019est une recette très festive avec sa garniture de graines de grenade sur le dessus.Et c\u2019est aussi un repas qui plaît à tous.Questions, commentaires, suggestions?Écrivez-moi?: karine.tremblay@latribune.qc.ca.Suivez-moi sur Instagram?: karine.encuisine.RÉGAL OTK \u2013 Passion garde-manger NOOR MURAD ET YOTAM OTTOLENGHI KO ÉDITIONS, 256 PAGES leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M17 SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M18 RÉGAL NATALIE RICHARD Collaboration spéciale natalierichardmedia@gmail.com F emme de cœur et de passion, amoureuse des arts et de champagne, Vitalie Taittinger rayonne.Son engagement à incarner l\u2019art de vivre et l\u2019inspiration de Taittinger à travers le monde est en parfaite symbiose avec ses responsabilités de présidence au sein de la grande Maison familiale.J\u2019ai eu le privilège de passer un moment palpitant et, disons-le, effervescent avec la présidente de la maison de Champagne Taittinger, où nous avons échangé sur la vie, le bonheur, les valeurs et bien sûr sur la magie du champagne.Voici un survol de notre entretien en quelques thèmes et quelques questions.LE SUCCÈS « Pour moi la définition du succès c\u2019est d\u2019être heureux et de rendre les gens heureux autour de soi.» LE BONHEUR « Être heureux, ça veut dire se poser les bonnes questions, faire ce qu\u2019on est censé faire, garder du temps pour la douceur de vivre et pour des moments avec les êtres aimés.» LE CHAMPAGNE Q Est-ce que vous buvez du champagne tous les jours?R « Oui.Celui des autres aussi, on est toujours heureux de découvrir de nouvelles cuvées, selon l\u2019occasion.En ce moment je suis très amoureuse de notre Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011, très pur, puissant et très minéral.Quand on le laisse s\u2019épanouir, il offre de la rondeur et une belle complexité.Nous préparons présentement la sortie de ce nouveau millésime, en plus des changements d\u2019habillage pour les bouteilles Taittinger.» « J\u2019aime l\u2019excellence.J\u2019aime que les choses soient faites avec passion et jusqu\u2019au bout, car ainsi elles ont raison d\u2019exister.Dans cet esprit, nos vins doivent être excellents.» LES VALEURS « Le respect de la tradition et de tout ce qui a été fait par la famille pour progresser.La mémoire de ces gestes est très importante pour moi, tout comme travailler toujours de mon mieux pour que les choses évoluent avec le temps, tout en respectant l\u2019esprit du projet.» « Chez Taittinger, on aime bien travailler le champagne en parallèle avec d\u2019autres univers comme les arts et la gastronomie.» L\u2019AGENDA DE VITALIE En plus d\u2019assurer la présidence de Taittinger, Vitalie est aussi présidente du Fonds régional d\u2019art contemporain de Champagne et du Réseau des fonds régionaux d\u2019art contemporain en France.Un agenda varié et bien chargé qui jongle entre les réunions de projets, les rencontres avec les distributeurs et les déplacements.« Et du temps avec ma famille que j\u2019aime et pour qui je veux être présente\u2026 Mes journées commencent très tôt et finissent très tard, finalement.» Q Et si vous n\u2019étiez pas présidente?R « Je ne sais pas, je serais peut- être artiste, fleuriste, ou peut-être je tiendrais un bar (rires).Je ne ferais pas un métier de solitaire, car j\u2019aime beaucoup travailler avec les autres et partager de vrais moments.» 1 TAITTINGER PRESTIGE BRUT 86$ \u2022 372 367 \u2022 12,5% \u2022 10 g/l Un champagne rosé qui cumule les éloges.Vitalie propose de le déguster avec des fruits de mer pour le côté minéral, bien qu\u2019il soit très agréable simplement avec du melon.Pour l\u2019apéro, elle recommande sa cuvée Brut Réserve, à la fois florale et vive, avec des bouchées qui croustillent comme des petits feuilletés.SAQ 10 968 752 \u2013 61,50$.2 HENRIOT BRUT SOUVERAIN 59,75$ \u2022 13 828 931 \u2022 12% \u2022 8,5 g/l Nez d\u2019amande légèrement brioché sur des bulles fines et élégantes dans une finale persistante et complexe.Un classique réputé pour son caractère vineux qui en fait un très bon allié à table avec une côte de veau à la crème, un feuilleté aux champignons ou une chaudrée de fruits de mer en croûte, aussi des classiques.3 TRIBAUT SCHLOESSER BLANC DE CHARDONNAY BRUT 40,25$ \u2022 12 398 491 \u2022 12,5% \u2022 6,9 g/l Un vignoble familial de quatre générations qui a débuté par une belle histoire d\u2019amour.Il continue de faire des heureux avec de la qualité et du plaisir à un prix incomparable.Une cuvée de référence pour la maison, assemblée avec 20% de vieilles vignes.Les notes de pain grillé et de miel, dans une finesse empreinte de minéralité, appellent le foie gras au torchon servi avec une pincée de fleur de sel.4 BELLAVISTA ALMA GRANDE CUVÉE BRUT 40$ \u2022 340 505 \u2022 12,5% \u2022 4,1 g/l La région de Franciacorta en Italie fut passionnément inspirée par la Champagne et élabore des vins effervescents de méthode traditionnelle depuis 1961, avec des règles aussi strictes qui incluent un minimum de 18 mois sur lies.Bellavista est aussi très bien coté par les experts.À essayer! Pour des suggestions quotidiennes de vins, suivez-moi sur Instagram (@nrartdevivre) ou sur mon site (natalierichard.com).LE BONHEUR SELON VITALIE TAITTINGER Pour Vitalie Taittinger, «la définition du succès, c\u2019est d\u2019être heureux et de rendre les gens heureux autour de soi.» \u2014 PHOTO COURTOISIE, LUC VALIGNY 1 2 3 4 leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M19 RÉGAL PATRICE PLANTE Collaboration spéciale C\u2019 est le matin de Noël ! La cuisine s ent la tourtière ou la dinde réchauffée, le pain sandwich et l\u2019aspic sont sur la table, Mariah Carey se fait aller les cordes vocales à travers les haut-parleurs et l\u2019odeur du café embaume le salon.Au comptoir, le Monsieur ou la Madame Cocktail de votre famille s\u2019affaire déjà avec son précieux arsenal : crèmes alcoolisées, amaretto, jus d\u2019orange, mousseux et grenadine.Qu\u2019est-ce qu\u2019on boit ?Facile : quelque chose de gourmand.Sans compromis.Pou r f a i re cha ng e m e nt d u mimosa à l\u2019apéro \u2013 et puisque je sais que vous avez déjà votre café « comique » préféré entre les mains \u2013, je vous propose un cocktail sans alcool qui plaira à toute la famille, avec des ingrédients que vous avez probablement à la maison.Un véritable voyage dans les saveurs de l\u2019enfance pour les adultes, puis la construction de souvenirs d\u2019adulte pour les enfants.E n p r i m e , m o n a m a r e t t o sunrise est un accord parfait avec Ciné-Cadeau.Amaretto sunrise INGRÉDIENTS \u2022 1,5 oz d\u2019amaretto sans alcool Monsieur Cocktail ou autre amaretto \u2022 0,5 oz de sirop de grenadine Monsieur Cocktail ou autre grenadine \u2022 3 oz de jus d\u2019orange frais \u2022 Canneberge au marasquin (pour décorer) PRÉPARATION 1 Ajouter tous les ingrédients dans un verre rempli de glace.2 Mélanger à la cuillère jusqu\u2019à ce que vos doigts deviennent très froids.3 Décorer avec des canneberges au marasquin.Santé ! C\u2019EST «NAËL» ! P H O T O C O U R T O I S I E , A N N I E F E R L A N D RECETTES PRATIQUES PHOTO TIRÉE DU LIVRE JE CUISINE CONFITURES ET PETITS POTS Préparation: 20 minutes Cuisson: 55 minutes Quantité: environ 3 bocaux de 250 ml (1 tasse) chacun INGRÉDIENTS \u2022 30 ml (2 c.à soupe) d\u2019huile d\u2019olive \u2022 3 gros oignons rouges émincés \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de sucre \u2022 80 ml (1/3 de tasse) de sirop d\u2019érable \u2022 80 ml (1/3 de tasse) de vin rouge \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de vinaigre balsamique \u2022 500 ml (2 tasses) de canneberges fraîches \u2022 15 ml (1 c.à soupe) de romarin frais haché \u2022 5 ml (1 c.à thé) de sel PRÉPARATION 1 Dans une grande casserole, chauffer l \u2019huile à feu moyen- élevé.Cuire les oignons de 20 à 25 minutes à feu doux-moyen en remuant de temps en temps, jusqu\u2019à ce qu\u2019ils commencent à caraméliser.2 Ajouter le sucre et le sirop d\u2019érable dans la casserole.Cuire de 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps.3 Ajouter le vin rouge et le vinaigre balsamique.Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.4 Ajouter les canneberges, le romarin et le sel.Réduire le feu à doux et poursuivre la cuisson de 25 à 30 minutes, jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une texture de compote.CONFIT D\u2019OIGNONS ET CANNEBERGES PAR PORTION 30 ml (2 c.à soupe) Calories.50 Protéines .0 g M.G.1 g Glucides .10 g Fibres.1 g Fer.0 mg Calcium.15 mg Sodium .97 mg Recette tirée du livre Je cuisine Confitures et petits pots.Publié par Éditions Pratico-pratiques. SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M20 SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M20 C\u2019est Marie-Julie Fortin et Valérie St-Pierre, toutes deux enseignantes de maternelle 4 ans, ainsi que leur collègue Audrey Latulippe, éducatrice, qui ont initié cette rencontre avec les résidentes de la Villa dans le cadre de leurs activités de Noël.« Afin de souligner Noël qui arrive à grands pas, nous avons dans nos classes un calendrier de l\u2019avent et chaque jour représente une activité spéciale.Pour la lecture d\u2019un conte, nous avons eu l\u2019idée d\u2019inviter deux personnes âgées de la Villa St-Alexis, qui se sont elles- mêmes portées volontaires.Pour les remercier, nous avons ensuite confectionné des cartes de Noël personnalisées avec le prénom des enfants ainsi que leur photo.Les cartes ont ensuite été remises en main propre lors d\u2019une visite à la résidence qui s\u2019est déroulée selon les mesures sanitaires en vigueur », raconte Marie-Julie Fortin.Les élèves ont accueilli Mme Esther Hachey et Pierrette Simard à bras ouverts, partageant leur énergie contagieuse et leur joie de vivre.« C\u2019était un beau moment très touchant et les dames étaient contentes d\u2019être parmi nous.Mme Hachey était d\u2019ailleurs émue de rencontrer les élèves, puisqu\u2019elle ne reçoit pas souvent de visite.Au-delà du conte, nous avons pris le temps d\u2019échanger et de faire leur connaissance.Mme Hachey nous a raconté des histoires du passé et semblait ravie de partager ses souvenirs avec les petits cocos », ajoute Marie-Julie.Consciente de la réalité des personnes âgées, qui vivent parfois de la solitude, Marie-Julie accorde une importance particulière à ces activités humaines.« Pour moi c\u2019est important de faire des projets comme celui-ci afin de briser l\u2019isolement et de permettre aux aînées de socialiser.Cette activité n\u2019exige pas beaucoup de temps, c\u2019est un geste qui peut paraître anodin, mais qui a de grandes répercussions chez les gens qui sont seuls.Nous recevons aussi une belle reconnaissance qui fait chaud au cœur en ce temps de réjouissance qu\u2019est Noël », conclut l\u2019enseignante dévouée.NOËL EN RÉSIDENCE | PROMOTION VALÉRIE LEFEBVRE I Rédactrice publicitaire vlefebvre@lequotidien.com À l\u2019école primaire Saint-Joseph, la collaboration et le maillage avec le milieu sont intrinsèques au projet éducatif.L\u2019école étant située tout près de la Villa St-Alexis, des projets sont développés chaque année par les enseignants et les enseignantes afin que les élèves puissent aller à la rencontre des personnes âgées et ainsi créer des moments de partage et d\u2019entraide entre les deux générations.Alors que les activités avaient été mises en suspens avec les deux dernières années, elles ont pu reprendre avant le revirement de situation que l\u2019on connaît.Ainsi, le 2 décembre dernier, deux résidentes de la Villa sont venues visiter les élèves de maternelle 4 ans, le temps de faire la lecture d\u2019un conte.Une activité remplie de bonté qui aura su accrocher un sourire au visage des tous.Les tout-petits rencontrent la sagesse Des cartes personnalisées ont été remises aux personnes âgées.Mme Esther Hachey, entourée des élèves de maternelle.Mme Pierrette Simard fait la lecture d\u2019un conte aux élèves de maternelle.Les enfants ont confectionné des cartes pour remercier les résidents suite à la rencontre.1 3 2 4 1 2 3 4 leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M21 NOËL EN RÉSIDENCE | PROMOTION 0083051 SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M22 NOËL EN RÉSIDENCE | PROMOTION VALÉRIE LEFEBVRE I Rédactrice publicitaire vlefebvre@lequotidien.com Lorsque les souvenirs culinaires refont surface à la venue du temps des Fêtes, on pense alors aux repas d\u2019antan traditionnels et savoureux cuisinés avec amour par nos grands-parents.Certaines recettes ont traversé les années et sont toujours aussi populaires auprès de tous, un mélange de nostalgie et de réconfort.Ces recettes traditionnelles se transmettent de génération en génération, mais rien n\u2019égale le succulent ragoût de boulettes de grand-maman.Parmi les recettes les plus populaires, dernière le fameux ragoût, on retrouve le sucre à la crème décadent ainsi que la fameuse soupe aux pois débordante de saveurs.Voici donc les recettes authentiques qui vous donneront l\u2019impression que c\u2019est grand-maman qui les aura concoctées.Des repas d\u2019antan réconfortants SOUPE AUX POIS À L\u2019ANCIENNE INGRÉDIENTS \u2022 375 ml (1½ tasse) de pois jaunes secs \u2022 1,5 litre (6 tasses) d\u2019eau, pour le trempage \u2022 100 g (1/4 lb) de flanc de porc salé (lard salé entrelardé), coupé en 2 \u2022 625 ml (2 ½ tasses) d\u2019oignons hachés \u2022 30 ml (2 c.à soupe) de beurre \u2022 250 ml (1 tasse) de carottes coupées en dés \u2022 250 ml (1 tasse) de céleri coupé en dés \u2022 1,5 litre (6 tasses) d\u2019eau \u2022 3 feuilles de laurier \u2022 10 ml (2 c.à thé) de sarriette fraîche ciselée \u2022 Sel et poivre PRÉPARATION 1.Faire tremper les pois dans l\u2019eau environ 4 heures, ou toute une nuit.Égoutter et réserver.2.Dans un bol d\u2019eau froide, faire tremper le flanc de porc salé pendant 15 minutes.Égoutter et réserver.3.Dans une grande casserole, dorer les oignons dans le beurre.Ajouter les carottes et le céleri.Poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant.4.Ajouter l\u2019eau, les pois égouttés, le flanc de porc et les feuilles de laurier.Porter à ébullition.Couvrir et laisser mijoter à feu doux de 2 h 30 à 3 heures ou jusqu\u2019à ce que les pois soient tendres.5.Retirer les feuilles de laurier et les jeter.Retirer les morceaux de porc de la soupe, dégraisser et ne conserver que la viande.Hacher en petits dés et remettre dans la casserole.6.Ajouter la sarriette.Rectifier l\u2019assaisonnement et servir.Source : www.ricardocuisine.com RAGOÛT DE BOULETTES TRADITIONNEL INGRÉDIENTS : \u2022 2 lb (906 grammes) porc haché mi- maigre \u2022 1 oignon haché \u2022 4 tasses (1000 ml) d\u2019eau bouillante \u2022 1/4 de cuillère à thé de clou de girofle moulu \u2022 1/4 de cuillère à thé de cannelle \u2022 1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche \u2022 4 cuillères à soupe de beurre \u2022 1/2 tasse (125 ml) de farine grillée \u2022 Sel et poivre du moulin PRÉPARATION : 1.Dans un bol, mélangez le porc haché, le clou de girofle, les oignons, la cannelle, la moutarde sèche ainsi que le sel et le poivre.2.Faites des petites boulettes.3.Enfariner légèrement les boulettes.4.Faites fondre le beurre dans une grande casserole (avec un couvert) et y faire revenir les boulettes.5.Lorsqu\u2019elles sont bien dorées, ajouter l\u2019eau bouillante.Couvrez et faites mijoter pendant 1 heure.6.Faites épaissir le bouillon en y ajoutant petit à petit la farine grillée délayée avec de l\u2019eau froide.Source : Recette de ragoût de boulettes traditionnel du Québec LE MEILLEUR SUCRE À LA CRÈME (3 INGRÉDIENTS) INGRÉDIENTS : \u2022 1 tasse (250 ml) de sucre \u2022 2 tasses (500 ml) de cassonade \u2022 1 tasse (250 ml) de crème 35 % PRÉPARATION : 1.Tapissez un plat d\u2019une feuille de papier ciré ou parchemin.2.Ajouter tous les ingrédients dans le chaudron.Mettre le feu à HIGH.3.Mélanger un peu pour dissoudre les sucres dans la crème.4.Portez à ébullition et laissez mijoter pendant une dizaine de minutes ou jusqu\u2019à ce que le thermomètre à bonbon indique 236 °F (113 °C).Pendant ce temps, ne brassez pas.5.Retirer du feu et attendre environ 30 minutes ou jusqu\u2019à ce que le thermomètre indique 110 °F (43 °C).6.Fouettez intensément le mélange pendant environ 4 minutes.7.Verser dans le plat.8.Attendre que ça prenne.9.Coupez et savourez.10.Se conserve dans un contenant hermétique.Source : La meilleure recette de sucre à la crème (comme nos grands-mères!) chefcuisto.com chefcuisto.com ricardocuisine.com leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M23 0083052 Noëllalemay de laVillaChicoutimi PourmadameLemay,Noël s\u2019accompagne de popotes et de nourritures réconfortantes.Si autrefois les rassemblements étaient composés de la famille élargie, ils sont aujourd\u2019hui plus intimes.Or, le plaisir et les fous rires ne sont pas pour autant diminués.« Le temps des Fêtes est synonyme de réjouissance.Encore aujourd\u2019hui, je prends plaisir à cuisiner,mais en plus petite quantité ! Je participe également auxdécorations de la résidence et je suismembre du Comité des Résidents avec qui nous organisons une célébration de Noël avec un vin d\u2019honneur, des cadeaux et des musiciens.Noël, encore à ce jour, signifie le bonheur, et c\u2019est le moment de s\u2019amuser, de danser et de prendre un petit coup », relate Mme Lemay.lisetteDoré de laVilla Jonquière Avec les années, madame Doré se dit reconnaissante de pouvoir célébrer Noël entourée des gens qui lui sont chers.C\u2019est d\u2019ailleurs le plus cadeau qu\u2019elle puisse recevoir que de passer des moments précieux avec sa famille.« Les réveillons de Noël d\u2019autrefois, c\u2019est la messe de minuit, les soirées avec les enfants couchés dans lesmanteaux de fourrure.Pour moi, c\u2019est l\u2019occasion, encore aujourd\u2019hui, de prendre un temps de réflexion et d\u2019apprécier les moments de qualité », nous raconte-t-elle.miChelleBouCharD de laVilla saguenay MadameBouchard, âgée de 78 ans, a longtemps célébréNoël entourée de toute sa famille.Oncles, tantes, cousins, cousines, tous étaient présents pour jouer une partie de cartes et déguster un traditionnel buffet des Fêtes.Avec les années, les traditions ont bien changé,mais madame Bouchard continue à se construire de beaux souvenirs avec sa famille rapprochée.« Noël était toujoursaccompagnéde labénédic- tion donnée alors par mon grand- père.Je pleurais d\u2019ailleurs à tous coups.La tourtière de grand- maman, les parties de bridges avec les beaux-frères, c\u2019était de beaux moments », témoigne-t-elle.NOËL EN RÉSIDENCE | PROMOtION ChartwellrésiDeNCespourretraités Unmilieu de vie flexible et sécurisant Aux résidences Chartwell de Saguenay, les retraités jouissent d\u2019un milieu de vie accueillant, sécuritaire et adapté à leurs besoins et leurs intérêts.Au quotidien, c\u2019est un personnel attentionné et convivial qui prend en charge les résidents afin que tous puissent s\u2019épanouir pleinement dans un environnement pensé pour le bien-être des aînés.Malgré la pandémie qui a sévi au cours des deux dernières années, les résidents ont pu contrer l\u2019isolement grâce au soutien perpétuel offert par lesmembres duperson- nel.Dans chaque résidence, on retrouve une grande famille tissée serrée qui, au quotidien, prend soin de nos aînés.Despetits détails personnalisés Commentpouvons-nousaméliorer votre qualité de vie ?Voici la question qui guide chacune des actions misesenplaceauxVillasSaguenay, Chicoutimi et Jonquière.Ainsi, ce sont les petits détails qui font une grande différence dans la vie des résidents afin que ceux-ci se sentent entourés et écoutés.Des activités, déterminées selon les différentsmodes de vie et intérêts des résidents, sont en effet proposées.Au-delà des activités, les résidents ont aussi la chance de bénéficier d\u2019un accompagnement grâce aux différents services en termes de santé, de repas sain mais également de socialisation.Au fil du temps, de belles amitiés voient le jour et un réseausignifica- tif s\u2019installedans la résidence.Cela a également des répercussions positives pour la charge mentale des proches aidants qui est alors grandement allégée.À l\u2019instar d\u2019une micro société, une variété de personnes vivent dans les résidences.Alorsquecertaines préfèrent la quiétude de leur appartement, d\u2019autres prennent plaisir à participer à la vie sociale de la résidence.Dans tous les cas, la liberté d\u2019agir est priorisée pour que tout lemondepuisse y trouver son compte ! legrandsaut Faire le grand saut en résidence peut parfois être vertigineux, d\u2019où l\u2019importance de choisir une résidence qui correspond à vos besoins et vos préférences ! Emménager dans une résidence est une décision importante et c\u2019est pourquoi Chartwell a conçu un tout nouveau guide vous permettant de mieux orienter votre décision.L\u2019objectif ultime est de trouver un lieu où vous vous sentirez comme chez vous, dans un endroit confortable dans lequel vous pourrez profiter de la vie en toute quiétude.Besoin de conseils et d\u2019accompagnement ?L\u2019équipe des résidences Chartwell se feraunplaisir de vous soutenir dans cette démarche et d\u2019explorer vos options.téléphonez dèsmaintenantau1855461-0685.MmeNoëllaLemay PhotoCoURtoISIE Noël d\u2019hier à aujourd\u2019hui Vivreenrésidence,est-cepourmoi?envoilàunequestion tout à fait légitime que se pose bon nombre d\u2019aînés, particulière- mentencecontextedecrisesanitaire.laréponseestpourtant fortsimple,sivousavezàcœurdevivredansunenvironnement sécuritaire et sain où le soutien est présent auquotidien, oui! alorsquelamagiedesFêtesgagnelecœurdetous, iln\u2019enfaitpas exception pour les résidents des Villas Chartwell de saguenay.Comme il n\u2019y a pas d\u2019âge pour renouer avec son cœur d\u2019enfant, les résidents nous partagent des souvenirs des Noëls d\u2019antan.souvenirs, qui pour certains, se perpétuent avec les années, et ce,mêmeen résidence ! leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M23 0083052 l r r s S E I 25 É E E 2 21 SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M24 TOIT&MOI SARA BROSSEAU sbrosseau@lequotidien.com Le patinage, cette activité exercée par de nombreuses familles québécoises, est si plaisant, rassembleur et créateur de souvenirs.Cependant, parce que la météo n\u2019est pas toujours clémente ou que le temps nous manque, nous n\u2019avons pas envie de nous déplacer jusqu\u2019à la patinoire extérieure située dans le quartier voisin.Pourquoi alors ne pas en créer une à la maison?Vous pourrez ainsi profiter de l\u2019air frais, apprendre au plus petit à patiner ou encore organiser des parties de hockey entre amis à littéralement deux pas de la maison.Voici les étapes à suivre, et quelques astuces, qui vous permettront de réaliser ce projet.L\u2019EMPLACEMENT Il faut vérifier que l\u2019emplacement choisi soit plat afin que l\u2019eau gèle uniformément.Vous pouvez mettre de la neige avec un rouleau à gazon ou une pelle pour niveler le tout.Il est préférable que la surface de béton ou de gazon se situe dans un endroit plutôt ombragé afin d\u2019éviter la fonte de la glace et son endommagement.Pour simplifier l\u2019arrosage, optez pour un emplacement qui sera près d\u2019une sortie d\u2019eau.LA DIMENSION Si la patinoire ne sert qu\u2019au patinage, elle devrait mesurer environ 8 pi par 16 pi.Cependant, si vous souhaitez y jouer au hockey, sa dimension devra être de 16 pi par 40 pi.Il faut donc bien calculer la grandeur de votre terrain.N\u2019oubliez pas de tenir compte des poutres de support qui sont à l\u2019extérieur et prévoyez un corridor autour de la patinoire pour évacuer la neige.LE CONTOUR Vous pouvez faire un contour avec des bandes en bois ou encore avec de la neige d\u2019une hauteur minimale de deux pieds.Coupez vos planches de bois de la hauteur et de la longueur désirée, puis assemblez-les en utilisant des équerres dans les coins.Aussi, plantez des piquets de bois dans le sol afin de soutenir le contour.Pensez à faire une porte pour faciliter l\u2019accès à la patinoire.LA BÂCHE Déposez une bâche en polyéthylène sur le sol permettant ainsi de protéger le gazon du gel/dégel.C\u2019est aussi la bâche qui retiendra l\u2019eau.Elle doit être assez grande pour recouvrir l\u2019extérieur du contour que vous pourrez couper une fois l\u2019eau gelée.Dans le cas où votre terrain est trop grand, il est possible d\u2019assembler plusieurs bâches avec du silicone ou du ruban à conduits.Puis, si vous avez choisi des bandes de neige, AVOIR SA PATINOIRE À LA MAISON Joyeux temps des Fêtes! En cette période, que vos foyers rayonnent de paix, d\u2019amour et de sérénité.Que vos rencontres soient remplies de bonheur.À vous tous clients, parents et amis.C\u2019est un réel «cadeau» de vous avoir dans ma vie.Hélène Turgeon Courtier immobilie Cellulaire: 418.590.1818 0082872 leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M25 TOIT & MOI Girl ties shoelaces on white figure skates for ice rink PHOTO COURTOISIE HOME DEPOT PHOTO COURTOISIE RONA recouvrez simplement l\u2019excédent de la toile de neige.LE REMPLISSAGE Le moment opportun pour commencer à remplir la patinoire est lorsque la température est en bas de -10°C deux nuits consécutives.Il existe deux techniques de remplissage.Tout d\u2019abord, vous pouvez suspendre un tuyau d\u2019arrosage et laisser l\u2019eau s\u2019accumuler de 3 à 4 po.Lorsque la patinoire sera remplie, il faut la laisser geler pendant environ trois jours.Vérifiez que la température ne monte pas au-delà de 0°C.La deuxième méthode est d\u2019arroser la surface un pouce à la fois dans le sens de la largeur.Une fois la première couche appliquée, vous laissez la glace se solidifier pendant deux à quatre heures.Puis, vous arroser encore jusqu\u2019à l\u2019épaisseur idéale d\u2019environ 4 po.L\u2019ENTRETIEN Durant l\u2019hiver vous allez devoir arroser la patinoire quelques fois, ainsi elle sera plus lisse et lustrée.Si vous utilisez de l\u2019eau chaude, la glace sera plus dure.Après chaque séance de patinage et lorsqu\u2019il y a une chute de neige, il faut nettoyer la surface de la patinoire pour garder celle-ci en bon état.S\u2019il y a des trous, remplissez-les avec de la neige et non de l\u2019eau.LA TOUCHE FINALE Pour personnaliser la patinoire à votre goût, vous pouvez accrocher des guirlandes de lumières ou faire un chemin avec des lampes solaires, ça rendra le tout très chaleureux.Une autre idée est de peinturer les bandes de la couleur de votre choix, laissez aller votre imagination.BON À SAVOIR \u2022 Avant de débuter le projet patinoire, renseignez-vous auprès de votre compagnie d\u2019assurance ou de votre municipalité, afin de savoir s\u2019il n\u2019y a pas des règlements à ce sujet.\u2022 Il est préférable de construire la patinoire avant qu\u2019il y ait trop de neige.\u2022 Pour éviter d\u2019abîmer votre gazon au printemps lors du dégel, il est suggéré de couper la bâche de polyéthylène à mesure que la glace fond.Il existe également des alternatives à la patinoire faite maison.Vous pourriez notamment vous procurer une patinoire en sac.Vendus dans plusieurs magasins à grande surface, les ensembles de patinoires extérieures sont en fait composés d\u2019un grand sac ultra- résistant que l\u2019on remplit d\u2019eau.Une fois l\u2019eau gelée, on retire la pellicule plastique et la patinoire est parfaitement lisse et prête à l\u2019emploi.Beaucoup plus simple d\u2019utilisation, cette option est toutefois plus coûteuse puisque le sac ne sert que pour une seule utilisation.Les courtiers et le personnel administratif de Via Capitale Saguenay Lac-St-Jean profitent de l\u2019occasion pour vous remercier de votre confiance et vous souhaiter nos meilleurs vœux de bonheur, de santé et de prospérité pour la nouvelle année! viacapitalesaglac.com Joyeuses Fêtes! 0084810 SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M26 TOIT & MOI TRANSFORMATION D\u2019UN SOIR SARA BROSSEAU sbrosseau@lequotidien.com Vous cherchez comment divertir la petite famille pendant les Fêtes ?Le Progrès vous propose cinq thématiques pour transformer votre salon le temps d\u2019une soirée.Ces différentes activités seront source de souvenirs et apporteront de la joie dans la demeure.Elles sont simples, demandent peu de préparations et de dépenses.Adaptez-les selon ce que vous avez sous la main et il est certain que vous arriverez à créer la soirée parfaite.Profitez bien de ces moments ! THÉMATIQUES 1 5 PIÈCE SOIRÉE CRÉATIVITÉ Disposez une grande bâche sur le sol, protégez bien vos meubles pour une soirée haute en couleur et en art ! Ciseau, colle, toile, cahier à colorier, crayons, déposez tout ce que vous possédez en terme de matériel d\u2019artiste et qui vous inspirera à créer.Un petit conseil est de mettre la peinture dans des petits pots ce qui facilitera l\u2019accès à tous.Achetez une immense feuille de papier sur laquelle l\u2019ensemble de la famille pourra réaliser une œuvre commune.Ainsi la créativité de tous sera à l\u2019action, ce qui donnera un résultat unique.Aucune restriction, chacun y a va avec sa perception.Faites des mélanges, des essais-erreurs, mais le plus important, amusez-vous ! Laissez faire les pinceaux et utilisez vos doigts ou pourquoi pas, vos pieds.Mais faites attention aux dégâts.Bonne création ! SOIRÉE CINÉMA Sortez les matelas de sol, les couvertures, les oreillers et les coussins, ce soir, c\u2019est party pyjama ! Toute la famille se met en mou, choisit ses grignotines et ses boissons préférées et s\u2019installe au salon pour une soirée de films.Tamisez les lumières et installez des guirlandes lumineuses afin de créer une belle ambiance.Puis, ne vous limitez pas au sofa pour vous asseoir, faites- en sorte que tout le plancher du salon devienne un immense lit sur lequel chacun pourra se mettre à son aise.Également, transformez la table du salon en bar à bonbons et préparez une grande quantité de popcorn.Prévoyez de petits bols pour que chacun puisse remplir le sien comme bon lui semble.Par ailleurs, laissez les enfants libres de manger ce qu\u2019ils veulent le temps de cette soirée.Bon visionnement ! leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M27 TOIT & MOI SOIRÉE COCOONING Les membres de la maison ont eu une grosse journée et veulent se détendre.Transformez le salon en spa le temps d\u2019une soirée ! Disposez des chandelles, mettez de la musique relaxante, des coussins sur le sol et faites-vous des soins du visage.Pour rendre le tout intéressant pour les enfants, faites des masques maisons, les différents mélangent vont ajouter une touche d\u2019amusement.Cuisinez un repas léger et par après installez- vous dans le salon pour écouter un bon film en buvant un chocolat chaud ou une bonne coupe de vin.Emmitouflez-vous dans un cocon de couverture et reposez-vous.Vous pouvez aussi en profiter pour parler de tout et de rien dans le calme.Ou encore, apprenez aux plus jeunes la méditation ou le yoga.Mais, il n\u2019est pas garanti que le sérieux sera gardé.Bonne détente ! SOIRÉE JEUX Vous manquez d\u2019inspiration en ce samedi soir, allez-y donc avec un classique, soit une soirée jeux de société.C\u2019est un bon moyen de s\u2019asseoir en famille et d\u2019avoir du plaisir ensemble.Chacun choisit un jeu qui lui plaît et il le dépose sur la table de la cuisine.Ensuite, choisissez au hasard l\u2019ordre à laquelle vous les jouerez.Préparez des hors-d\u2019œuvre pour l\u2019activité, ainsi tous pourront manger en jouant.Mettez une musique selon la thématique de votre jeu pour être encore plus dans son univers.Vous pouvez aussi y aller avec des jeux vidéo.Il y en a plusieurs qui sauront plaire à chacun et vous rirez probablement à plusieurs occasions des compétences de certains.Pour ajouter un peu de compétition, lancez des défis aux perdants et récompensez les gagnants.Bon amusement ! SOIRÉE DANSE Une tempête de neige se pointe à l\u2019horizon et vous ne savez pas quoi faire pour faire bouger la petite famille ?Bien, montez le son, habillez-vous de vos vêtements les plus funky et organisez une soirée de danse dans le salon ! Déplacez les meubles afin de créer une piste de danse qui pourra accueillir la famille au complet et créez une liste musicale qui saura plaire à toutes les générations, donc autant du Ariana Grande que du ABBA.Organisez un concours du meilleur danseur ou élaborez une chorégraphie de groupe.Faites vos mouvements les plus drôles et les plus épatants.À la fin, votre entraînement cardiovasculaire sera fait pour la journée et vous dormirez comme un bébé.Vous pouvez inclure du karaoké afin de faire travailler aussi vos cordes vocales.Bon défoulement ! Marie-Ève Rathé Courtier immobilier résidentiel 418 817-4933 marieratte@hotmail.com En cette période des F êtes, meilleurs vœux de paix, d\u2019amour et de prospérité.Puisse l\u2019année qui approche vous combler à tous les égards, vous et vos proches.0081255 SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M28 TOIT & MOI DIY FLOCONS DE NEIGE SARA BROSSEAU sbrosseau@lequotidien.com Votre soirée de Noël est dans quelques heures et vous cherchez à améliorer votre décor ?Voici deux DIY de flocons de neige à faire en famille et qui ajouteront une belle petite touche à la décoration.D\u2019ailleurs, cette activité saura certainement plaire aux plus jeunes.Les flocons pourront très bien continuer d\u2019agrémenter vos pièces pour le restant de l\u2019hiver, ils sont simples et représentent bien la saison froide.Le Progrès vous présente les étapes à suivre.1.Prenez deux feuilles de papier et coupez-les afin d\u2019obtenir des carrées.2.Pliez l\u2019une des feuilles en deux en suivant la diagonale afin de faire un triangle.Repliez le triangle deux autres fois afin qu\u2019il soit plus petit.Vous devriez avoir trois couches de papier.3.Dessinez trois lignes un peu courbées avec un crayon de plomb.4.Coupez complètement la ligne du haut et faites des incisions sur les deux autres traits, mais n\u2019allez pas jusqu\u2019au bout.Vous devriez avoir trois languettes en tout.5.Dépliez la feuille et collez l\u2019extrémité des quatre languettes du milieu vers le centre du flocon.6.Fixez dos à dos vos deux flocons afin d\u2019en faire qu\u2019un et accrochez-le.1.Coupez six feuilles en forme de carré.2.Prendre une des feuilles et pliez-là en deux en suivant la diagonale afin de faire un triangle.3.Faites cinq incisions horizontales dans le triangle sans vous rendre jusqu\u2019au bout de la jonction.4.Dépliez la feuille, puis rejoignez les deux extrémités des languettes afin de donner une forme de rouleau.Commencez par le milieu, puis alternez en collant les troisièmes languettes ensemble et les cinquièmes.5.Retournez votre œuvre puis recommencez l\u2019étape 4 pour les deuxièmes, quatrièmes et sixièmes languettes.6.Reproduisez les étapes précédentes pour les cinq autres feuilles.7.Lorsque les six pétales de flocons sont faits, collez-les tous ensemble au niveau de la base.8.Pour qu\u2019ils tiennent mieux, fixer également les côtés.MATÉRIEL NÉCESSAIRE : \u2022 Feuilles de papier blanches \u2022 Colle \u2022 Ciseau. leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M29 Photos Le Progrès, Rocket Lavoie Photos Le Progrès, Michel Tremblay Photos Le Progrès, Jeannot Lévesque SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M30 ÈVE TESSIER-BOUCHARD Coopérative nationale de l\u2019information indépendante Q La nouvelle qui, selon toi, a fait changer la société en 2021?R L\u2019entrée au pouvoir de Kamala Harris.Première femme noire à accéder à la vice-présidence des États-Unis, c\u2019est important.Ce moment de l\u2019histoire peut inspirer d\u2019autres jeunes filles, d\u2019autres enfants afro-américains qui ont vu que maintenant, ces choses se peuvent ! Q La nouvelle la plus absurde de 2021?R Le monsieur, résidant du nord de l\u2019Italie, qui a voulu tromper une infirmière en se faisant vacciner dans un faux bras en silicone.C\u2019est une nouvelle et surtout un comportement vraiment absurdes ! Au moins, on peut dire que cet anti- vaccin a beaucoup d\u2019imagination ! Q La nouvelle pour laquelle tu aurais pu faire une crise de bacon par terre en criant «J\u2019ai dit non! Je ne veux pas ça!!» ?R Toutes les nouvelles qui ont relaté des gestes racistes.Joyce Echaquan, le procès du policier qui a tué George Floyd, les enfants morts dans les orphelinats autochtones, etc.On n\u2019en veut plus jamais de ça.Et il faut désormais travailler à pardonner et surtout faire beaucoup mieux ! Q La nouvelle qui t\u2019a fait dire «Hon\u2026.trooooop cuuuuuute!» ?R J\u2019ai été très touchée par la nouvelle publiée dans La Voix de l\u2019Est, qui parlait d\u2019un monsieur de Granby qui va déjeuner tous les matins dans le même restaurant et qui paie la facture pour d\u2019autres clients.Il le fait sans se dévoiler, juste pour le plaisir d\u2019offrir et de faire une surprise.C\u2019est une histoire qui réchauffe le cœur.Q La caricature qui t\u2019a vraiment fait rire?R Les mauvaises performances du Canadien de Montréal ont donné lieu à beaucoup de bonnes caricatures.Comme celle- ci qui se moque à la fois du CH et des publicités gouvernementales contre le racisme.Q La personnalité qui a fait l\u2019actualité et que tu voudrais inviter à ta fête?R Farah Alibay ! Je suis certaine qu\u2019elle est fantastique dans un party d\u2019anniversaire ! Elle est si gentille, si brillante, si inspirante.Nous avons eu la chance d\u2019avoir une entrevue exclusive avec elle, alors qu\u2019elle a répondu en vidéo aux questions des jeunes.Elle est tellement parfaite qu\u2019on se demande si elle est extraterrestre ! ; -) Q Qui mériterait le titre de «Super personne 2021» ?R C a r o l D u b é , l e mari de Joyce Echaquan.Ce papa de sept enfants s\u2019est retrouvé seul après le décès soudain de son épouse.Malgré toute sa tristesse et l\u2019horreur entourant la mort de son amoureuse, il a toujours parlé avec son cœur, calmement.Il n\u2019a pas attisé la haine et a su exprimer sa douleur sans violence.Il est un très beau modèle pour sa famille et nous tous.Q Si 2021 était un livre, quel en serait le titre?R Seuls ensemble ! Parce que bien que nous ayons été confinés dans nos maisons, nous avons été solidaires, nous sommes allés nous faire vacciner et avons tous CARICATURE ANDRÉ-PHILIPPE CÔTÉ, LE SOLEIL KIM NUNÈS Q La nouvelle qui, selon toi, a fait changer la société en 2021?R Le mouvement social #Moiaussi a assurément apporté de nombreux changements à la société et en 2021 également.Il reste encore beaucoup à faire pour prévenir les agressions sexuelles et pour offrir une meilleure justice aux femmes victimes de violences sexuelles, mais chaque pas est une victoire et un espoir en un meilleur demain.Q La nouvelle pour laquelle tu aurais pu faire une crise de bacon par terre en criant «J\u2019ai dit non! Je ne veux pas ça!!» ?R Il y a beaucoup de nouvelles qui me donnent envie de me rouler par terre et de crier.Je dois par contre avouer que la nouvelle sur l\u2019iniquité salariale entre les hommes et les femmes m\u2019a fait dresser les cheveux sur la tête.Je n\u2019arrive pas à croire qu\u2019en 2021, il y ait encore autant d\u2019écart.Sinon, toutes les nouvelles rapportant des gestes de violence me donnent envie de faire une crise de bacon.Q La personnalité qui a fait l\u2019actualité et que tu voudrais inviter à ta fête?R J\u2019aimerais beaucoup inviter Mala- la à mon anniversaire puisque je la trouve inspirante et courageuse.Q Qui mériterait le titre de «Super personne 2021» ?R N o t r e p r e m i e r ministre François Legault doit être très fatigué le soir lorsqu\u2019il se couche, car depuis le début de la pandémie, il doit prendre une foule de décisions difficiles en sachant que plusieurs personnes le critiqueront et écriront des choses très méchantes L\u2019équipe de la Semaine d\u2019actu voulait, elle aussi, faire un retour sur l\u2019année 2021! Parce que cette année nous a fait vivre pas mal d\u2019émotions, nous avons choisi de la revisiter à notre façon.Voici donc cette fameuse 2021 qui nous a fait rire, rager, espérer et apprendre! RETOUR SUR 2021 \u203a LA SEMAINE PROCHAINE, NOUS CONTINUONS NOTRE TOURNÉE DE 2021 AVEC D\u2019AUTRES COLLABORATEURS! François Legault \u2014 ARCHIVES LE SOLEIL Farah Alibay \u2014 ARCHIVES AFP leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M31 ensemble fait des efforts pour vaincre la pandémie ! Q Et quel titre voudrais-tu donner à 2022?R 2022, l\u2019année où le monde a vaincu la pandémie ! Avec le variant Omicron, je rêve peut-être en couleur.Mais quand j\u2019écris « le monde », je pense aussi aux pays pauvres qui n\u2019ont pas encore la capacité de vacciner en masse leur population.Pour vaincre la pandémie, il faut que le monde entier soit équipé pour lutter ! Carol Dubé \u2014 ARCHIVES LE NOUVELLISTE à son égard sur Internet.Pourtant, son travail n\u2019est pas de faire plaisir à chaque personne, mais de veiller au bien-être et à la sécurité des Québécois.Je crois donc que François Legault mérite le titre de Super personne 2021.Il est vraiment une super personne de pardonner à ceux qui sont méchants à son égard tout en continuant à travailler pour eux.Q Si 2021 était un livre, quel en serait le titre?R Il y a un livre chez Alice jeunesse qui a pour titre : Le sais-tu que tu ne dois pas tout savoir\u2026 C\u2019est le titre que j\u2019apposerais à côté de l\u2019année 2021.Pourquoi ?Parce que la pandémie nous a fait réaliser que nous ne pouvons pas toujours tout savoir, mais qu\u2019aimer, croire en nous et en nos rêves nous amène à comprendre pourquoi la vie est si précieuse.Q Et quel titre voudrais-tu donner à 2022?R Je donnerais à 2022 le titre d\u2019un livre qui existe déjà : Et si on redessinait le monde ?Dans ce livre écrit par Daniel Picou- ly, chaque mot donne espoir en un monde meilleur où le respect et la justice servent à tous.Sur la 4e de couverture, on peut d\u2019ailleurs lire ceci : « Et toi, comment le dessineras-tu [le monde] ?Comment t\u2019y prendras-tu pour gommer la faim, repeindre la haine ou crayonner de belles histoires d\u2019amour entre l\u2019air, les plantes ou tous les humains de la planète ?» C \u2019e s t i n s p i ra n t , n\u2019est-ce pas ?Et toi, si tu pouvais redes- siner le monde, de q u e l l e c o u l e u r l e colorierais-tu ?MARIUS GELLNER Journaliste stagiaire Q La nouvelle qui, selon toi, a fait changer la société en 2021?R La fin du couvre-feu ! Le 28 mai, après quatre mois et demi de couvre-feu à 20 h, 21 h 30, puis à nouveau 20 h dans les régions à risque, on a enfin pu sortir dehors le soir.Cette bonne nouvelle était également accompagnée d\u2019une surprise de taille : l\u2019ouverture des terrasses ! Pour moi, c\u2019était le début d\u2019un été plein d\u2019espoir et de soleil qui s\u2019annonçait :) Q La nouvelle la plus absurde de 2021?R L a n ouvel l e la plus absurde, celle qui m\u2019a fait sauter de ma chaise en me disant « Quoi ?Ça n\u2019a pas de bon sens ! », c\u2019est quand Éric Zemmour s\u2019est présenté à l\u2019élection présidentielle en France.Éric Zemmour est un polémiste d\u2019extrême droite : c\u2019est- à-dire qu\u2019il prend plaisir à soulever des débats vifs, notamment sur les questions de l\u2019immigration.À plusieurs reprises, des plaintes ont été portées contre lui pour provocation à la discrimination raciale.Il a même été condamné par la justice, car il tenait des propos racistes.Je viens de France, donc je m\u2019intéresse à ce qui se passe dans le pays où je suis né.Pour moi, ce monsieur utilise la haine et les stéréotypes racistes pour avancer dans sa carrière politique.Je trouve donc absurde qu\u2019une personne avec des idées pareilles se présente à l\u2019élection présidentielle française qui se tiendra en 2022.Q La nouvelle pour laquelle tu aurais pu faire une crise de bacon par terre en criant «J\u2019ai dit non! Je ne veux pas ça!!» ?R L\u2019arrivée du variant Delta a eu cet effet sur moi.Un variant de la COVID-19 encore plus contagieux qui se déploie aux quatre coins du monde, alors qu\u2019on commence à peine à reprendre une vie normale ?Non merci ! Q La nouvelle qui t\u2019a fait dire «Hon\u2026.trooooop cuuuuuute!» ?R Le 8 mars 2021, deux bébés léopards sont nés au Zoo de Gran- by.C\u2019est une grande nouvelle, car leur espèce, le léopard de l\u2019Amour, est la plus menacée parmi les grands félins.Une naissance, c\u2019est toujours attendrissant, mais une naissance de bébés léopards, c\u2019est TROP MIGNON ! ! ! Q La nouvelle (ou la caricature de nos coops; -)) qui t\u2019a vraiment fait rire?R Ce qui m\u2019a fait rire cette année, c\u2019est la découverte de la plus grosse patate du monde en Nouvelle-Zélande.Un couple l\u2019a découverte dans son jardin par surprise.Comment une pomme de terre de 7,8 kilos a-t-elle poussé ici, alors que personne ne cherchait à faire pousser de patate ?Personne ne le sait.Ce qui est sûr, c\u2019est que le couple a adopté la patate et l\u2019a même surnommée Doug.Ils ont même entamé des démarches pour la faire inscrire dans le livre Guinness des records.Quelle drôle d\u2019histoire ! Q La personnalité qui a fait l\u2019actualité et que tu voudrais inviter à ta fête?R Charlotte Cardin ! C\u2019est une chanteuse québécoise qui a sorti un album que j\u2019ai beau- c o u p a i m é c e tte a n n é e.Je pense qu\u2019elle nous ferait un super concert ! Q Qui mériterait le titre de «Super personne 2021» ?R Ma maman ! Q Si 2021 était un livre, quel en serait le titre?R « U n n o u v e l es poir », comme La Guerre des étoiles ! L\u2019arrivée du vaccin, la réouverture de l\u2019université, des restaurants et des bars m\u2019ont donné beaucoup d\u2019espoir après la période sombre qu\u2019a été la pandémie.Q Et quel titre voudrais-tu donner à 2022?R « Nos jours heureux ».Pour 2022, je veux des sourires, de la fête et de beaux projets qui se réalisent.Alors on va croiser les doigts pour une année pleine de bonheur ! P H O T O T I R É E D E F A C E B O O K 2021 PAR TOUTES LES ÉMOTIONS! JEUNESSE PHOTO COURTOISIE Passionnée par le couponing, Amélie Grégoire vient de réaliser tout un miracle de Noël.Avec un investissement de 4000$, cette fée des rabais a remis une valeur de 23 218$ en produits essentiels à Moisson Saguenay.Les économies qu\u2019Amélie fait à l\u2019aide de coupons suscitent la curiosité.Plusieurs veulent connaître ses trucs.La jeune femme de 25 ans vient donc de créer un groupe Facebook pour informer ses abonnés des plus alléchants rabais hebdomadaires.C\u2019est la troisième année consécutive qu\u2019Amélie débarque chez Moisson Saguenay à quelques jours de Noël, avec des milliers de dollars de denrées.Depuis le mois d\u2019octobre, chaque jour, elle partait à la chasse aux spé- c i a u x , a u x c o u p o n s e t a u x liquidations dans la région du Saguenay\u2013Lac-Saint-Jean.Avec moins de 10 $, elle a même réussi à acheter 300 $ de produits de beauté.« Le plus drôle, c\u2019est que cette année, je suis moi-même éligible pour les paniers de Noël », constate celle qui ne compte pas son temps et son argent quand vient le temps de donner.Amélie est en arrêt de travail depuis quelques semaines, parce que son anxiété a pris le dessus, et elle ne reçoit aucune entrée d\u2019argent.Heureusement, elle peut compter sur l\u2019aide de sa famille.« Le magasinage me motive à aller mieux.C\u2019est thérapeutique.Quand je ne vais pas bien, je replonge dans les coupons », poursuit Amélie.Ça faisait un an qu\u2019elle n\u2019avait pas fait ce type de magasinage.« Après avoir remis mon don d\u2019une valeur de 15 700 $ à Moisson Saguenay l\u2019an passé, j\u2019ai pris une longue pause du couponing.Pourtant, j\u2019aime faire ça et ça me fait du bien.» Malgré ses problèmes de santé, qui affectent ses finances, la Fée des rabais n\u2019a pas hésité à fouiller dans ses économies pour sortir 1500 $ et donner au suivant.Cette troisième édition n\u2019a pas été de tout repos.« Ma voiture a brisé.Elle est au garage et elle ne pourra pas être réparée », raconte la magasineuse, qui a pu compter sur l\u2019aide de ses amis pour lui fournir un véhicule.Comble de malheur, à mi-chemin, elle a perdu son fichier Excel dans lequel elle comptabilisait tous ses achats.Ce tableau, où elle inscrivait la valeur de chaque produit, a littéralement disparu de son ordinateur.« Des amis ont essayé de le récupérer dans mon ordi, mais on n\u2019a jamais réussi à le retrouver.» Pendant trois jours, elle a vidé chaque sac et chaque boîte pour tout recalculer.« Une amie est venue m\u2019aider.Quand je ne vais pas bien, j\u2019ai comme des tocs, explique celle qui souffre d\u2019anxiété.Mon amie a été très patiente avec moi.» Quand el le débarque dans les magasins et que son panier déborde, Amélie sent parfois le jugement des autres.« Quand la caissière me voit arriver à sa caisse avec 200 boîtes de sacs Ziploc et qu\u2019elle semble se questionner, je lui explique pourquoi je fais ça.» Avant de livrer son don, les denrées alimentaires, produits de beauté et produits ménagers avaient rempli une chambre de son petit appartement.« C\u2019était la chambre de mes deux lapins, explique Amélie.Je les avais temporairement installés dans le salon, mais j\u2019aime tellement avoir mes lapins tout le temps avec moi qu\u2019ils vont officiellement rester dans le salon.» Elle a donc convenu que cette chambre allait devenir sa pièce de réserve de denrées, puisqu\u2019elle compte poursuivre sa chasse aux rabais toute l\u2019année.ENTREPRISES IMPLIQUÉES C e t t e a n n é e , D o m i n i c F o r t i n , copropriétaire de l\u2019entreprise Climatisation Thermapro, a ouvert le bal en offrant 250 $ à Amélie, qui a transformé ce don en achat de denrées pour une valeur de 2500 $.« J\u2019ai fait une publication sur Facebook qui a permis d\u2019aller chercher quatre autres dons d\u2019entreprises », souligne Dominic, qui prévoit s\u2019impliquer davantage l\u2019an prochain.« C\u2019est la première fois que des entrepreneurs embarquent », s\u2019étonne Amélie, qui a aussi reçu 1500 $ de particuliers.En y ajoutant 1500 $ de sa poche, elle a fini par créer ce petit miracle de Noël.libre@dos mviau@lequotidien.com www.facebook.com/melissa.viau Le 17 décembre, Amélie Grégoire a remis 23 000$ d\u2019épicerie à Moisson Saguenay.\u2014 PHOTO LE PROGRÈS, ROCKET LAVOIE Denrées alimentaires, produits de beauté et produits ménagers avaient rempli une chambre du petit appartement d\u2019Amélie Grégoire.\u2014 PHOTO COURTOISIE Quand Amélie Grégoire débarque dans les magasins et que son panier déborde, elle n\u2019hésite pas à parler de sa mission.\u2014 PHOTO COURTOISIE SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M32 Mélissa, Râto et cie mviau@lequotidien.com WOUF! «Je gèle en hiver et je déteste porter des vêtements.La solution serait d\u2019aller passer quelques mois dans le Sud, mais personne ne m\u2019écoute.» \u2014 Râto Les animaux s\u2019unissent pour vous souhaiter un joyeux Noël, tout en espérant résister à la tentation de jouer dans le sapin d\u2019ici le jour de l\u2019An! Selon les observations des lutins, les animaux de compagnie souhaitent que le télétravail se prolonge à jamais pour la proximité qu\u2019il leur apporte avec leurs humains.Pour nous faire part des souhaits de vos animaux, écrivez- nous à mviau@lequotidien.com.Véronique Laberge est convaincue que Fanny rêve de s\u2019amuser avec son ballon préféré et sa famille le plus longtemps possible, tout en continuant de recevoir plein de surprises, évidemment! Luce Boivin nous présente la réalité des photos impliquant les animaux.Dorothée a gardé son accessoire de Noël dix secondes, juste le temps d\u2019immortaliser une photo.Lola souhaite que Catherine Tremblay poursuive le télétravail encore longtemps.Comme bien des chiens, Jonesy est au régime.Quand Geneviève Boivin l\u2019a amené voir le père Noël, Jonesy a fait le souhait de ne plus avoir de diète.Plusieurs chiens seraient bien heureux de pouvoir manger tout ce qu\u2019ils veulent! Amélie Grégoire sait que son lapin Kirby rêve de carottes à volonté.Rexou, le lapin de Caroline Bédard, aura bientôt 10 ans et il souhaite être en santé encore longtemps.Maryse Verreault est proche aidante 24 heures sur 24 pour ses deux fils autistes.Son chien Prince l\u2019aide beaucoup à s\u2019arrêter un peu pour prendre du temps pour elle.avec lui! JOYEUX NOËL! Beaucoup d\u2019adoptants se demandent s\u2019ils devraient ou non mettre un manteau à leur chien.Il faut dire que les boutiques débordent de beaux vêtements pour nos compagnons canins! D\u2019ailleurs, le 4 novembre, l\u2019humoriste Maxim Martin posait cette question aux 220 000 abonnés de sa page Facebook.« Ça fait des mois que ma blonde essaie de me convaincre qu\u2019Aura a besoin de s\u2019habiller l\u2019hiver.De mon côté, ce sera non ! Aidez-moi ! », écrivait-il.L\u2019humoriste a reçu plus de 1000 commentaires à la suite de son questionnement.Aura, la chienne de Maxim Martin, est une femelle berger australien.Comme bien des races, sa fourrure contient un sous-poil très isolant.Pour vous donner une idée, le berger australien peut aisément supporter la baignade dans l\u2019eau, tant que celle-ci n\u2019est pas gelée.Ça répond donc à la question ! Les chiens qui ont un sous-poil sont même heureux quand le temps se rafraîchit.Il n\u2019est pas rare de voir un berger allemand, un golden retriever ou un colley, pour ne nommer que ceux-là, demander la porte pour troquer son coussin contre une butte de neige.Évidemment, certaines races sont très sensibles à la météo.C\u2019est le cas des chiens fraîchement rasés ou à poil ras, comme le teckel, qui tremble juste à l\u2019idée de devoir mettre le museau dehors lorsqu\u2019il pleut ou qu\u2019il neige.Certains trouveront même le moyen de faire discrètement leurs besoins dans la maison.Il faut alors revenir à la case départ et rendre ces sorties très positives avec d\u2019alléchantes gâteries en échange d\u2019un besoin, comme on le fait avec le chiot.Comme il n\u2019est pas inné pour un chien d\u2019accepter aisément d\u2019enfiler des vêtements, commencez tranquillement et en récompensant votre chien, pour qu\u2019il associe son manteau à quelque chose de positif.Au début, vous pouvez simplement mettre le manteau, récompenser votre chien et lui enlever aussitôt.S\u2019il aime se promener, il devrait rapidement accepter ce compromis.D\u2019autres seront si inconfortables avec un manteau qu\u2019ils refuseront de bouger.Il faudra alors y aller progressivement, toujours en associant le mouvement avec quelque chose de positif.Si votre chien aime vous suivre e n a u t o o u e n p r o m e n a d e , i l risque rapidement de s\u2019y faire en sachant que ce désagréable manteau est rapidement suivi par un moment agréable.Au bout du compte, si votre chien n\u2019a pas vraiment besoin de vêtements, mais que ça vous amuse et qu\u2019il accepte bien cette petite folie, pourquoi pas ?Ça ne fait de mal à personne ! Mettre un manteau ou pas?Toro et Râto optent pour les courses rapides et en liberté sur le terrain.Comme ça, ils n\u2019ont pas le temps de geler! \u2014 PHOTO LE PROGRÈS, MÉLISSA VIAU leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M33 SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M34 JEUNESSE Quoi de mieux que de bricoler en famille pendant ton congé des Fêtes?On te propose de créer toi-même tes petits sapins miniatures avec du carton recyclé ou des pommes de pin qui se trouvent sur le terrain.C\u2019est simple, il ne te faut que de la peinture verte et de petites boules de laine feutrée qui serviront de décoration dans tes sapins.Procure-toi également de la colle pour bricolage, qui te servira pour poser les ornements dans tes arbres.Psst, si tu veux, tu peux même découper de toutes petites étoiles dans tes retailles de carton pour les placer sur les sommets.D\u2019une durée d\u2019environ une vingtaine de minutes, ce bricolage est à faire seul ou en famille.Laisse aller ta créativité et amuse-toi?! LAURIE WIELAND, LE SOLEIL INSPIRATION TIRÉE DE DEAVITA.FR https?://deavita.fr/deco-de-fete/decoration-noel/ sapin-pomme-pin-faire-soi-meme/ ON BRICOLE UNE FORÊT DE NOËL MINIATURE?! PHOTOS TIRÉES D\u2019INTERNET, DEAVITA C\u2019EST PLATE.QU\u2019EST-CE QU\u2019ON FAIT?LE JEU DES 7 ERREURS CES DEUX CARICATURES D\u2019ANDRÉ-PHILIPPE CÔTÉ SONT EN APPARENCE IDENTIQUES.EN RÉALITÉ, IL Y A 7 ERREURS.ES-TU OBSERVATEUR?SOLUTION 1 La partie rouge de la couronne du roi mage de gauche 2 Une des pattes du dromadaire de gauche 3 Une étoile, complètement à gauche 4 Ls dents du roi mage de gauche 5 Une partie de l\u2019attelle du dromadaire du centre 6 Un des nuages de poussière sous le dromadaire du centre 7 Les paupières du dromadaire de droite leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M35 JEUNESSE T u connais sûrement les traditionnelles maisons en pain d\u2019épice?Peut-être en fais-tu une avec ta famille à l\u2019approche du temps des Fêtes, avec des biscuits garnis de glaçage et de bonbons pour décorer.Eh bien, comme tu peux voir, certaines personnes ont beaucoup d\u2019imagination (et de talent?!) pour imaginer bien plus qu\u2019une maison en pain d\u2019épice?! Château, dragon, phare, chorale, train, moulin et même montgolfière, il n\u2019y a pas de limites à la créativité?! Voici un petit aperçu pour t \u2019inspirer\u2026 Oserais-tu croquer ces belles réalisations?RAPHAËLLE P L A N T E , L E S O L E I L PHOTOS TIRÉES DE PINTEREST PLUS QU\u2019UNE MAISON EN PAIN D\u2019ÉPICE?! SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M36 Q ue c\u2019est beau, chez nous ! L\u2019année 2021 a été l\u2019occasion de nous le rappeler.Retour en photos sur quelques-unes de mes découvertes.L\u2019HIVER À SKIS Le ski de fond est devenu, pour plusieurs, un antidote à la pandémie.Ce fut, sans l\u2019ombre d\u2019un doute, mon fait saillant sportif de la dernière année.Glisser sur les pistes s\u2019est avéré une façon de redécouvrir ma région, ses parcs\u2026 et ses produits régionaux.Parce que les sorties en ski se marient aussi très bien aux escales gourmandes.Je salue au passage ces inspirants bénévoles qui ont fait en sorte que tant de gens comme moi ont pu en profiter.LE MONT BÉLANGER C\u2019était un vendredi de juin.Après avoir passé Saint-Robert- Bellarmin, aux confins de l\u2019Es- trie, à un pas de la Beauce, je me suis enfoncée sur une route de terre sur une distance d\u2019environ 15 kilomètres pour me rendre au mont Bélanger\u2026 un secret de moins en moins bien gardé.Peu connu il y a trois ans à peine, le mont Bélanger s\u2019est depuis mis à circuler en photos sur les réseaux sociaux.Mais le vendredi où j\u2019y suis allée, j\u2019étais seule, complètement.Au sommet culminant à 960 mètres d\u2019altitude, les bourrasques avaient quelque chose d\u2019impressionnant, en faisant résonner l\u2019immense tour d\u2019observation.La vue, elle, me laissait découvrir les montagnes de nos voisins du sud, celles que je n\u2019ai pas vues depuis une éternité.Si vous souhaitez découvrir la Route des Sommets qui traverse le Granit, les Sources et le Haut-Saint-François, ça vous donne déjà une excellente raison de vous y lancer.À n o t e r q u e l e s s e n t i e r s pédestres sont ouverts de la mimai à la mi-septembre.On trouve aussi un camping rustique sur place.Pour vous assurer que les sentiers sont ouverts ou planifier une visite, mieux vaut jeter un oeil à la page Facebook des sentiers ou visiter le site Web.ANTICOSTI, L\u2019UNIQUE Elle m\u2019aura donné l\u2019impression de « partir en voyage » pour la première fois depuis 2019\u2026 tout en restant chez nous.Un bref séjour m\u2019a permis de découvrir, en juin dernier, ce tout autre univers en plein Saint- Laurent : une terre insulaire où le regard s\u2019accroche au large, où le temps file au ralenti, où tout le monde se connaît\u2026 ou presque.Il faut dire que j\u2019étais conquise à l\u2019avance : les îles ont une âme.Avec ses naufrages peuplant contes et légendes \u2013 on y dénombrerait plus de 400 naufrages survenus entre 1690 et 1982 \u2013 l\u2019île m\u2019a vaguement rappelé Terre- Neuve où, là aussi, les épaves se dressent parfois devant nous en marchant sur une plage.Ici s\u2019arrête la comparaison.J\u2019étais à peine partie d\u2019Anticosti que j\u2019avais déjà hâte d\u2019y retourner pour explorer ses sentiers, ses grottes et ses canyons.La création d\u2019un GR au cours des prochaines années, soit environ 475 kilomètres de sentiers sur les côtes anticostiennes, pourrait être l\u2019une des excellentes raisons pour y retourner.On a paré Anticosti de bien des qualificatifs, et pour moi elle est devenue l\u2019inoubliable.Mais ça, je vous l\u2019ai déjà dit.ANNÉE DE DÉCOUVERTES ISABELLE PION CHRONIQUE isabelle.pion@latribune.qc.ca SORTIE PRENDRE L\u2019AIR 1 4 leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M37 LE SAGUENAY, ENTRE FJORD ET MONTAGNES Le parc national du Fjord-du- Saguenay aura été, à l\u2019été 2021, la meilleure façon de redécouvrir « mon Saguenay », qui m\u2019a servi de terre d\u2019adoption pendant trois ans.Le décor grandiose de la montagne Blanche, le paysage de l\u2019Anse-de-Tabatière, à L\u2019Anse-Saint-Jean, et le sentier des Caps m\u2019ont fait promettre que je ne serais pas, cette fois, autant d\u2019années avant d\u2019y retourner.Entre quelques journées sur la véloroute des Bleuets, un arrêt au sentier Eucher de La Baie, une randonnée au parc national des Monts-Valin, les raisons sont nombreuses de franchir les portes du Royaume.PÉDALER AU FIL DE L\u2019EAU EN ONTARIO Je ne connaissais que très peu de choses de l\u2019Ontario, à part Toronto et le secteur de Niagara-on-the- Lake, qui m\u2019avaient beaucoup plu il y a quelques années.En débarquant à Cornwall pour y faire du vélo, j\u2019ai toutefois découvert un endroit parfait pour les cyclistes.Non seulement la Waterfront Trail sillonne les abords du fleuve Saint-Laurent, nous permettant d\u2019admirer ses beautés panoramiques et ailées, mais les environs de Cornwall sont très bien adaptés pour les cyclistes de passage.Et puis, il y a aussi plusieurs attraits à voir si on décide de rayonner dans le secteur, dont Brockville \u2013 où on peut prendre le bateau pour al ler voir les Mille-Îles \u2013 et le parc national des Mille-Îles.Mon bref passage a suffi pour me donner envie d\u2019y retourner\u2026 à kayak ou à vélo.Brockville donne aussi envie de s\u2019initier à la plongée : le parc Centeen est bien connu pour ses œuvres cachées sous l\u2019eau, et les plongeurs peuvent aussi partir à la découverte d\u2019épaves du secteur, comme le Robert Gaskin.Cette courte visite \u2013 effectuée dans un contexte covidien tout autre ! - m\u2019a ouvert de nouvelles possibilités pour aller jouer dehors.Et après tout, l\u2019Ontario, c\u2019est la porte d\u2019à côté.UNE SUGGESTION EN TERMINANT?: LE DOMAINE FLORAVIE Je songeais à mes vacances printanières sans trop savoir où j\u2019aboutirais.C\u2019est en lisant les Fragments d\u2019ici de Gary Lawrence que je me suis rappelé l\u2019existence du Domaine Floravie.C\u2019est comme ça que je me suis retrouvée au Bic pour un énième séjour.Les petits chalets sur roue sont postés tout près de la rive, avec vue sur le fleuve.Notre première journée a été maussade, mais la dernière image que j\u2019en garde est ce ciel rosé qui semblait s\u2019embraser.Un gros coup de cœur pour ce charmant site et les petites habitations écologiques.L\u2019hébergement, en prime, est situé tout près du parc national du Bic.Passez de belles Fêtes ! On se retrouve en janvier ! Suggestions, questions, commentaires?Écrivez-moi à isabelle.pion@latribune.qc.ca.Suivez-moi sur Instagram à isabelle.pion.1 Le ski de fond m\u2019aura permis de découvrir le parc national du Mont-Orford autrement.\u2014 ARCHIVES LA TRIBUNE 5 La chute Vauréale est l\u2019un des plus grands attraits d\u2019Anticosti.2 Coucher de soleil au Domaine Floravie 4 À ne pas manquer, le paysage de l\u2019Anse-de-Taba- tière, à L\u2019Anse-Saint-Jean.2 3 Le mont Bélanger, l\u2019un des attraits de la Route des Sommets.5 3 VOYAGES L a pandémie aura cloué même les grands aventuriers comme Gary Lawrence en sol canadien.Le rédacteur en chef du magazine Espaces et journaliste pour Le Devoir n\u2019en a pas moins été prolifique en matière de carnets de voyage.Après ses Fragments d\u2019ailleurs, qui soulignaient en 50 récits 25 années de bourlingue, et ses Fragments d\u2019ici, un livre imprévu qui s\u2019est imposé par l\u2019inachevable COVID, il revient avec Fragments d\u2019ailleurs 2.De la Norvège à Oman, en passant par le Mexique et l\u2019Australie, il entraîne une nouvelle fois le lecteur autour du monde par la magie des mots.« J\u2019avais déjà pensé à ce deuxième tome, mais je ne voulais pas étirer la sauce.» C\u2019est que le recueil recense les meilleurs reportages de voyage qu\u2019il a publiés en plus de deux décennies.Forcé au repos deux fois plutôt qu\u2019une dans la dernière année, Gary Lawrence a retrouvé des textes oubliés qui l\u2019ont refait voyager.« Ils m\u2019ont permis de repartir à travers mes propres expériences.C\u2019était un soulagement en même temps, à défaut de voyager pour vrai.» Quand prendre la poudre d\u2019escampette met du beurre sur la table et qu\u2019on a la boulimie des découvertes, pas facile de tenir en place.« Quand je pars, je veux maximiser chaque minute.Je m\u2019écrase rarement sur une plage.Même que mon fils trouve que j\u2019avance à un rythme un peu trop accéléré.» Même sédentarisé, Gary Lawrence s\u2019alimente aux projets à l\u2019étranger qui le font rêver.et qui tournent forcément au vinaigre, annulation par-dessus annulation.« Je n\u2019arrête pas de faire des plans.Mais je les reporte sans arrêt.» Entre-temps, il donnera sans doute quelques bribes d\u2019inspiration à ceux qui s\u2019éloignent des circuits plus traditionnels.À Prora, en Allemagne, il lève le voile sur une colonie de vacances commandée par Hitler qui échappe habituellement aux yeux des touristes.C\u2019est que les huit immeubles de 500 m, construits dans une station balnéaire entre 1936 et 1939, n\u2019ont rien de bien photogénique.On n\u2019y a pas installé de Club Med non plus.Mais les férus d\u2019histoire y verront une anecdote qui justifie sans doute un long détour vers le nord de l\u2019Allemagne.« Dans ce voyage-là, comme toujours, j\u2019avais un itinéraire de base.Mais quand j\u2019arrive sur place, je lis le plus possible et je module le trajet.Quand j\u2019ai entendu parler de ça, il fallait que je m\u2019y rende.C\u2019était une histoire toute crue dans le bec.» Déjà, tout ce qui touche à l\u2019histoire avec un grand H attirera forcément son attention.Sa visite au Rwanda, racontée à travers une expédition pour voir les gorilles, l\u2019a bouleversé.Les récits du génocide, plus vrais que vrais, lui font affirmer que le voyage peut être un sérieux vaccin anti-haine.Parce qu\u2019on verra bien qu\u2019on est tous pareils.Parce qu\u2019on ne peut pas rester insensible à la bêtise humaine.« Si on peut convertir un seul imbécile, ça vaut la peine d\u2019y aller.» Fragments d\u2019ailleurs 2 vogue de surprise en surprise.Les détails, parfois pointus, donnent selon Gary Lawrence les meilleures histoires.« Si on part trop large, qu\u2019on s\u2019éparpille, on tombe dans la brochure de voyage.» Ainsi nous entraîne-t-il dans le Musée de l\u2019horlogerie Beyer, à Zürich, en Suisse, à la rencontre des suricates au Botswana ou dans les aléas atmosphériques qui lui ont fait manquer les coulées de lave à Hawaii.« J\u2019y ai pris des risques débiles pour rien du tout.Au moins, ç\u2019a donné une bonne chronique.» Autrement, le journaliste et auteur ne dira que très rarement non à un défi ou une mission.« Quand je suis allé en Scanie, en Suède, je ne connaissais pas Henning Mankell.La rédactrice en chef du Elle m\u2019avait parlé de (RE)DÉCOUVRIR LE MONDE AVEC GARY LAWRENCE 1 2 Le récit de Gary Lawrence sur la route de la Mort, en Bolivie, suffit à décourager les poules mouillées comme moi de s\u2019y aventurer.\u2014 PHOTO COURTOISIE, GARY LAWRENCE 1 Pour la rédaction de son livre, Gary Lawrence a dû mettre à jour ses chroniques, dont celle sur le Botswana, où la protection de la faune est moins rigoureuse depuis quelques années.\u2014 PHOTO COURTOISIE, GARY LAWRENCE JONATHAN CUSTEAU CHRONIQUE jonathan.custeau@latribune.qc.ca LE BOURLINGUEUR A R C H I V E S L A P R E S S E SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M38 VOYAGES la possibilité de me lancer sur les traces des intrigues du romancier.» Gary Lawrence confond sans aucun doute le lecteur en décrivant l\u2019univers de Mankell comme s\u2019il connaissait tous ses romans par cœur.« J\u2019ai visité la région où se trouve le poste de police de ses histoires.Je me suis donné le défi de voir le plus de sites nommés dans ses romans.J\u2019adore faire ces trips qui me permettront de vivre des choses inattendues.» «?Ça m\u2019émeut de savoir que je peux toucher des gens.On n\u2019a pas toujours conscience de l\u2019impact qu\u2019on peut avoir.?» \u2014 Gary Lawrence Dans Fragments d\u2019ailleurs 2 , publ ié aux Édit ions Somme Toute, le lecteur le suit également sur les traces de Frida Kha- lo et Diego Rivera, à Mexico, alors qu\u2019il répertorie quantité d\u2019œuvres publiques réalisées par l\u2019un ou l\u2019autre de ces peintres de renom.Une autre mission guidée cette fois par un intérêt plus personnel.Dans les 50 récits, on ne repassera pas souvent par la même patrie.La France, la Bolivie, le Botswana, la Chine et l\u2019Inde s\u2019y trouvent deux fois.C\u2019est tout ! Dans certains cas, une mise à jour de l\u2019article original aura été nécessaire, comme pour le Botswana, où la protection de la faune est en déclin depuis le premier jet de l\u2019article en 2014.Pour les Maldives, il aura fallu fondre trois récits en un pour arriver à un résultat qui plairait à l\u2019auteur.Il y a donc dans ce bouquin, entre les anecdotes, l\u2019humour des mots d\u2019esprit et les métaphores imagées par une plume acérée, de quoi satisfaire toutes les curiosités.Tantôt, les poules mouillées comme moi auront la trouille devant le parcours à vélo de la route de la Mort, en Bolivie.Tantôt, les nostalgiques reverront la Roumanie qu\u2019ils ont visitée, souriront à l\u2019évocation d\u2019une charrette traversant un village ou d\u2019une vieille église traditionnelle en bois.« Ça m\u2019émeut de savoir que je peux toucher des gens.On n\u2019a pas toujours conscience de l\u2019impact qu\u2019on peut avoir », confie le scribe au mode de vie nomade.Enfin, l\u2019ouvrage sera sans doute le dernier de la série Fragments, même si Gary Lawrence se promet de revoir l\u2019étranger plus tôt que tard.Il rêve d\u2019un deuxième rendez-vous à Hawaii, de ski dans les Alpes ou d\u2019Ouzbékistan.« Je voudrais aller dans des pays où la situation sanitaire est sous contrôle.» L\u2019Italie et l\u2019Autriche pourraient aussi le convaincre de prendre le large l\u2019été prochain.2 leProgrès SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 M39 VOYAGES SAMEDI 25 DÉCEMBRE 2021 leProgrès M40 Photo Le Progrès, Rocket Lavoie "]