L'écho de Louiseville/Berthier, 17 mai 1978, Cahier 3

[" a gy oi\u201d 2) Ps he vr 4, 25 \u20ac 4 > \" RÉ Ta \u20ac i sn; 4 kj eo mn > Ex rae WX \"25 a, 3, = da ar.cm 3 ê Er ow À i} se Fa Len de ka 7 tres A, % = 4 * we 4 \"A AP Ï x Fey Lei As na od Fax rl Fa We pts 1.Fr oe «5 KA SR w - vo op Né wt >\" bo oo ST es ae Res A Loa IR Wy \u20ac \u2018ar x ed a \" : #: R À Be SR UE » Fhe A \u201cw 4 pu # 2 ; ARE yy -N fox 7 £ Y yest AT Re Le ; an = ny ag en = CE ve He is WF 4 ow 2 oo Sek de +¥ lt pai Seg \u201cét $?\u201c+ > Xt A A £ 5.4 a 2 = a yg 7 mn aa a ga 1 n°; \u201cun Lot ek \"ie Ken {ENE \u201cA \u201d x ap Fx aa és pt a 1 ve Lieb st nées Se % y f = \u2018a bas a.VE AE ri] or yo ne en æ+ ty, ve \u20ac es AN RET a.sé, a\" RE wy +d F t Rs des a\u2019 We 35 Ta 3 Aang 4 5 7 s Cu} Ste + \u2018bo 3 S po \u201d PU 5 ta >, 4 ae Lk.\u201chk : \u201cer - tas + 5 mi Ma rae \u201cTe \" ah Wd, RES Fa 7 How, we ?s RE a 5 TE Syn FF \"4.bu Gr } a CA [4 spoil Te a Br al, wp re Fe a me NES 5 een # ne * a.$ 2 ve 73 = a.A > Sp.x LC AY oH Po ar ce ak ct rk fae bo k me a \u201c+ Z x.» Dh 2 RP we » À 1% x # Dur, AE + 1 rey > an ne es pod =} Ah Rs =\u201d « di Le +) rae \"4 À > ar 2e i SR Frag fh © As, i avrg Ligh ar Dé ie», \u2019 À.mr A, ir 555 5 x A ph, 54g x 2 ei 5 \u20ac a = se Eu wa, RU wa Xv, à ve, or J, PS ¥ 4 5 wi Es w» Æ a Ye ky he ré 8e oF + es el Hi way J ig tw Es = L # RE \"4 To x \u201cEn ES a ge : 2 ly I eu AR i & ed F4 y Hi = qe - wr SR % = 4 * \"a nN ri 2 ?xr cape Wi.Ryton ay de a x KX ; Beige $ es a £3 À 5 vs ee 3 + a 3 Xe i % > Yan \u201d# 7 lt Ar sé le a 2 yi se * $ Er \u2018> £ Sn FX t Red \u2018 5 rg he 2 W gag 4 erg ; ) \u201cné RÉ LS ef % fe sup., So, % = - i a\" Ÿ * \u2018A - Br = ; =.À 4 bss, at.# TEA KJ -à a, % > Tr 7! ir, à pr 5, 3 mere oy Ni t aN 3 = aS TH eo 3 ty © ppt > } =) + oil Fu 7 % A wim Pra ns Hm & of # %) it) ) ; À à $ 2 mea dE [4 > @ 7 + £5 x \"a WL % x Gea = F + (a | v.a 4 Fa 3 a i 4 a 26 # i, wh 4 ¥ Fr «A Sx i Prov Suis, = % SNE \u20ac fat cé pe is M at ë 2% ie Pe 7 x: { se : + Eu 0:5 4 \"me né, ce tr fa ë E4, F5 air Uo.3 mh 4, 5 wr at x 3 2, æ* «M ; + 55 x x pA \u2018a.> # 14 : ~~ y + die Ri 4) 4 ; 4 am w + PS Pa +# - or i hep qu ae: Wy avy :» ss > = = =u à 3 % 3; robe hE J rd 2 À RON 4 5 \u201c pes #.3 - xd Fry A + nt a ee Ed Le « a + # a) oy NA ta Pde M Gore + sd SIA \u201c8 Sly _ x % pa > age 2 \u2018eu 3 8 + At .¥ hs \"1 EX - db.ge a OR & gh Page 2 \u2014 L'Echo de Louiseville / Berthier © 17 mai 1978 / Régional \u2014 Le gouvernement du Canada surveille la qualité des vlandes Fhe © LE 1 \u2018une des meilleures aubaines qui se puissent réaliser de nos jours en matière d'\u2019alimentation se trouve au comptoir des viandes de tous les.En' supermarchés canadiens.chaque fois qu'il achète le con- effet.une livre de viande, sommateur débourse d'un cent pour un service intepre Ce service.c'est l'inspec- ton des viandes.Peu coûteux mais pourtant fort utile, il garantit que le produit est sain et propre Ala consommation Chaque annee.les 1400 inspecteurs féderaux.dont plusieurs sont des vétérinaires attachés à des abattoirs.exa- moins \u2018viande.\u2018ton garantit qu'elle est saine SCEAU D'APPROBATION minent près de 4,5 milliards de livres de viande.\u201cCertains consommateurs connaissent peu ou mal notre service d'inspection.\u201d affirme M.G.Morissette, directeur de la Division de l'inspection des viandes d'Agriculture Canada.\u201cPlusieurs le confondent avec le système de classement \u2018qui sert à déterminer le degré de qualité commerciale de la tandis que l'inspec- et sans danger pour le consommateur Chaque emballage de produits carnés tels les saucisses et les saucissons.le bacon ou .les viandes préparées porte le sceau \u201cCanada\u201d où figure une équipe 4 lintérieur d'un double cercle couronne est cependant rare que le consommateur puisse voir ce sceau sur les découpes de viande fraiche qu'il S'ugisse de boeuf.de porc.de veau, d'agneau où de voluille, car la Carcasse est estampillee avant d'être débitee \u201cUne carcasse est estampillée différents.de boeuf à six endroits exphque le Dr Morissette.Une fois celle-ci dépecée.le sceau n'apparait donc que sur six morceaux Au Canada, la loi exige que toutes les carcasses dont la viande est destinée à une autre province ou à l'exportation soient examinées par un \u2019 inspecteur fédéral.On compte actuellement au pays 446 abattoirs enregistrés où Agriculture Canada affecte une d'inspection permanente qui travaille avec les employés de l\u2019établissement.De plus, 60 autres abattoirs qui ne font affaire qu\u2019à l\u2019intérieur de leur propre province ont demandé et obtenu le service d'inspection.De plus, au delà de 300 entrepôts de viande sont régulièrement inspectés au pays.Les inspecteurs en poste aux abattoirs examinent tous les animaux avant l'abattage pour voir s'ils présentent des signes de maladie, de blessure ou autre état anormal qui pourraient affecter la salubrité de leur viande.Les établissements eux-mêmes sont continuellement inspectés pour s'assurer que les normes d'hy- glène y sont respectées.Les animaux sont abattus sans cruauté et leurs carcasses sont suspendues a un rail mobile sous l'oeil attentif d'inspecteurs qui surveillent leur habillage et leur manutention jusqu'aux chambres froides ou elle sont refroidies et classées.Toutes les parties des carcasses, particulièrement les organes internes et les glandes, sont soigneusement inspectées.Un examen post mortem minutieux permet aux vétérinaires de déceler la présence de maladies et, retraçant l'origine des sujets malades, de remonter jusqu'aux sources d'infection et les éliminer.Le sceau violet n\u2019est ap- phqué sur la carcasse que lorsque les inspecteurs sont certains que lu viande est saine et propre à la consommation.Les carcasses impropres à la consommation ne peuvent simplement pas atteindre le marché.En 1974-1975, par exemple, 13 353 bovins de boucherie ont été condamnés, ce qui représentait 0.4% du nombre de sujets abattus.De même, 52 249 porcs ont été jugés impropres à la consommation humaine, soit 0.6% du total, et de tous les poulets inspectés, 5 327 627 ont été condamnés, soit une proportion de 2,5% Les carcasses condamnées sont transportées sous étroite surveillance à des établissements d'équarrissage ou, la encore sous inspection fédérale.elles sont détruites.Une carcasse peut être condamnée pour diverses ra1- sons blessure apparente, maladie, administration récente de médicaments, malformation d'un organe ou d'une glande la rendant impropre à la consommation humaine.La viande marquée du sceau d'approbation est transportée en contenants réfrigérés des chambres froides de l'abattoir aux supermarchés ou aux usines de transformation.Dans ce dernier cas, elle est de nouveau examinée par des inspecteurs fédéraux avant d\u2019être transformée en produits comme du saucisson de Bolonge ou des viandes en boîte ou précuites.Des règlements régissent également l\u2019addition d'épices, d'agents de conservation.de stabilisants.de liants, d\u2019eau et de matières grasses aux produits transformés.Les inspecteurs veillent à ce que ces \u201ca reglements sorent appliques L'hygiene et la manutention des produits font également l\u2019objet d'une étroite surveillance De plus.les laboratoires du ministère fédéral de l\u2019Agriculture examinent constamment des échantillons de viande pour en déterminer la teneur en bactéries et prévenir la présence de contaminants tels les antibiotiques, les stimulants de croissance, les hormones ou les résidus de pesticides.D'après le Dr Morissette, la préparation des viandes se classe au quatrième rang des industries manufacturières au Canada.\u201cIl y a autant de gros animaux \u2014 bovins, porcs et moutons \u2014 au Canada qu\u2019il y d'habitants.\u201d Actuellement, chaque Canadien consomme annuellement environ 156 livres de boeuf, de porc, d\u2019agneau et de veau, et 47 livres de volaille, soit presque le double d\u2019il y a 25 ans.\u2014 Louiseville.N.D.L.R.Pour sa contribution a la préparation du cahier \u201cvie agricole\u201d de mai 1978, nous remercions le Ministère de l\u2019agriculture, division du bureau local de \u2014 C.P.V.Q.signifie: Comité des Productions Végétales du Québec.~ J a LENE est une solu- à FERTILISEZ ET DÉSHERBÉZ EN 4 UNE LT ALT (Te) AVEC 3 a coon}; @ LEN est un fertifé- ( Engrais chimiques en sac et en vrac Mélange d'engrais chimiques sur prescription 885-3466 6 camions pour la livraison | huile et pétrole tion erotée efficace qui fournit aux cultures le complément d'a- rot nécessaire à leur croissance.© EEF eviiqué = vec un herbicide réduit à une sant efficace et économique qui vous fait épargner twamps et argente ES corns par in COOP de votre voisinage.SMEUNERIE:COOPÉRATIVES \\ _7 Distributeur de pétrole SONIC LA MEUNERIE COOPERATIVE DE ST-BARTHELEMY est au service de la population et des cultivateurs en offrant de tout soûs un même toit.~ pour les animaux Produits sanitaires © Moulées et engrais alimentaires e Peinture \u201cFédécor\u201d _/ huile à chauffage \u201cfoutnaise\u201d huile à poêle gaz jaune huile diezel service de livraison de 24 hre 13352828 Bernard Bricsstte, gérant LE BARTHELEMY broche & presse corde à presse tôle gaivanisée © clous chaînes et accessoires boyeux d'a Conde teurs et à tuyaux cade 40- et fourches 4 moteur Co-Op, he h ulque ve-vitre plastique Co-Op \u201cTi \\LOUISEVILLE FAËELL L\u2019ASPERGE Jacques Rioux Conseiller régional en horticulture Ministère de l'Agriculture du Québec 1-SITUATION DE L\u2019ASPERGE AU QUEBEC 1) Etendue totale en culture au Québec De 1960 à 1971, les superficies en asperge au Québec ont varié de 220 à 300 acres.À cette époque, la production d'asperge était surtout concentrée dans la région de Verchères.Cependant, depuis 1971, la région de Trois-Rivières a commencé à produire de l'asperge et il y a actuellement à cet endroit 50 acres en production.Dans cette dernière région, la culture de l'asperge continue a se développer et, cette année (1973), 200 acres ont été transplantées.En plus, il y a 200 autres acres de terrain en préparation pur l'ensemencement au printemps 1974.Cette production se développe aussi dans la région de l'Assomption avec environ 100 acres de transplantées en 1973.2) Acrage moyen par producteur Actuellement, on peut évaluer l\u2019acrage moyen par producteur à environ 5 à 7 acres.Cependant, au fur et à mesure que la production se développera, l'a- crage moyen par producteur devrait se stabiliser aux environs de 20 acres.Le département de l\u2019économie agricole de l'Ontario a fait une étude intéressante - sur la relation existant entre les superficies cultivées par les producteurs, le rendement et le revenu net à l'acre.EFFETS DE LA SUPERFICIE EN ASPERGE SUR LES RENDEMENTS, LES COUTS DE PRODUCTION ET LE REVENU Nombre d\u2019acres MOINS de 5 acres6-12 13-20 Rendements à l\u2019acre en livres 3,078 2,288 1,824 1,564 Coût total $655.94 $489.36 $416.51 $279.36 Revenu net $191.86 $133.19 $ 92.07 $136.28 3) Rendement moyen à l\u2019acre Les données actuelles sur le rendement moyen a I'acre de I'asperge au Québec sont de 2000 Ib/acre.Si l'on considère que les asperges de la région de Trois- dP Un personnel compétent répondra à vos questions.Venez nous rencontrer ou téléphonez à 759-1520.Distributeur de produits pour pelouse et jardin Vous trouverez aussi à votre Agrocentre C-I-L un service d\u2019arrosage par hélicoptère.Hommages de GP AGROCENTRE Fabrication & Vente d\u2019engrais chimiques 531 Rang Sud Votre partenaire en agriculture AGROCENTRE C-I-L à St-Thomas de Joliette.St-Thomas de Joliette L'Echo de Louiseville / Berthier © 17 mai 1978 / Régional \u2014 Page 3 Rivières qui n'ont que quatre ans d'âge ont donné un rendement moyen à l'acre de 2500 livre en 1972, je crois qu'il serait plus juste de parler d'un rendement moyen d'environ 2700 |Ib/acre.II-DEVELOPPEMENT POSSIBLE DE CETTE PRODUCTION AU QUEBEC a) En regard de la consommation Considérant que la consommation par capita d'asperge au Québec est de 6 Ib et qu'il y a approximativement 6,180,000 habitants dans cette province, on en arrive à une consommation annuelle au Québec de 4 millions 200 milles livres.En prenant un rendement moyen 2,700 Ib/acre, nous pouvons donc dire que pour satisfaire la consommation québécoise, il nous faudrait produire 1500 acres d'asperge.Si l'on ajoute l'augmentation de la demande et les possibilités des marchés extérieurs, il semble raisonnable de parler de 3000 acres en asperge dans un avenir assez rapproché.Or, actuellement au Québec, nous avons environ 250 acres en production.2) En regard des possibilités écologiques On sait que l'asperge est un légume du climat frais, donnant sa production à partir des réserves qu\u2019elle a emmagasinées à l'automne lors des journées chaudes et ensoleillées, suivies des nuits fraîches.La majorité des régions du Québec possèdent un tel climat, contrairement au New Jersey par exemple qui possède un climat beaucoup plus chaud.On peut vérifier cette affirmation en comparant l'asperge provenant du New Jersey avec celle du Québec.On constate que l'asperge du Québec est beaucoup plus grosse et plus tendre que celle du New Jersey.3) En regard de la concurrence Compte tenu de l'adaptation écologique de l'asperge au Québec et du résultat très positif obtenu à ce jour (qualité, grosseur, rendement), il est évident que le Québec peut facilement concurrencer la majorité des états américains producteurs d'asperge, de même que l'Ontario.PLUS 20 4) Localisation Etant donné l'existence des noyaux de producteurs déjà intéressés à cette production dans les régiosn de Trois-Rivières et de l'Assomption, et parce que le départ est bien amorcé et que, de plus, lorsque l'on parle de transformation, on parle obligatoirement de volume, il semble préférable de centraliser cette production dans ces deux régions.D'autant plus que cette concentration permettra aux producteurs une spécialisation plus poussée et une mécanisation plus forte surtout pour la récolte.(Suite à la page 6 Nous pouvons vous offrir des engrais chimiques, des produits chimiques, semences polythène, etc\u2026 gammes d\u2019épandeurs d\u2019engrais et de boîtes à vrac.Yves St-Jean, gérant 759-1520 - Page 4 \u2014 L'Echo de Louiseville / Berthier ® 17 m Le règlement sur les aliments que signifie- t-1l pour le consommateur?Le nouveau règlement modifiant le Règlement sur les aliments émis en juin 1975 vient d'être adopté par le gouvernement du Québec sur proposition du ministre de l'Agriculture, M.Jean Garon.En vigueur depuis le 25 janvier 1978, |l vise à donner au consommateur québécois le maximum de sécurité et de qualité dans le domaine alimentaire, compte tenu des effectifs disponibles pour assurer les services nécessaires au point de vue inspection.En ce qui concerne le secteur des viandes, particulièrement touché par ce règlement, les inspecteurs du Service des produits carnés de la Direction générale de l'inspection des aliments au ministère de l'Agriculture du Québec surveillent l'application des normes et règles émises.Le choix vous appartient Dans le cadre du nouveau règlement, |! existe à l'origine deux sources possibles d'approvisionnement en viande pour le consommateur: les abattoirs sous permis et les abattoirs exemptés de permis.On peut acheter une viande non approuvée dans un abattoir exempté de permis, c'est-à-dire celui qui limite ses activités au strict commerce de détail.Le propriétaire de cet établissement qui ne détient pas de permis est cependant tenu de s'enregistrer et de respecter dès maintenant les règles d'hygiène et d'opération édictées dans le règlement.On n'y exerce pas d'inspection permanente: les inspecteurs du Service des produits carnés s'y rendent toutefois régulièrement \u2014 environ tous les quinze jours \u2014 pour vérifier le respect des normes auxquelles ont doit se conformer dans ce genre d'établissement.A compter du 31 décembre 1979, le propriétaire d'abattoir exempté de permis pourra vendre uniquement a son comptoir, aux seuls clients qui achètent la viande pour leur consommation personnelle; il pourra également accomoder un agriculteur qui désire faire abattre un ou des animaux pour sa propre consommation.Ces établissements ne pourront en aucun cas approvisionner une institution qui offre des aliments au public, qu'il s'agisse d'un détaillant ou d'un restaurateur.Dans ces abattoirs, la garantie de salubrité et de qualité de la viande repose uniquement sur la confiance qu'accorde le client à son marchand.L\u2019autre source d'approvisionnement, les abattoirs approuvés Québec, sont des établissements sous permis qui jouissent d'un service d'inspection permanente.En plus de respecter les normes d'hygiène et d'opération, les ex- itants de ces entreprises doivent répondre à des normes spécifiques relatives à la construction, à l\u2019équipement et à la qualité du produit.Un médecin vétérinaire procède à l'examen de la bôte avant et après l'abattage et un inspecteur surveille toutes les étapes de la manipulation de la carcasse et de la viande.Dans ces conditions, les propriétaires de ces abattoirs peuvent apposer l'estampille \u2018\u2018Approuvé Québec\" sur leurs produits ot ils seront les seuls autorisés, à compter du 31 décembre 1979, à fournir de la viande ou des produits de viande aux grossistes et détaillants.La viande offerte à la consommation soit dans les marchés de détail, soit dans des institutions comme les restaurants, les brasseries, les ateliers de traiteurs, les cafétérias, les cantines, les cuisines d'hôpitaux, d'écoles, de foyers, de garderies, etc, devra obligatoirement provenir de bêtes abattues dans ces établissements sous permis.Les charcuteries de gros sont des ateliers de préparation de viande pour la vente en gros.Elles doivent détenir des viandes estampillées et posséder un permis; c'est donc dire que l'on trouvera là aussi un système d'inspection permanente.Un restaurateur pourra occasionnellement acheter dans un marché de détail, à condition que ce dernier se soit approvisionné exclusivement des produits estampillés.La viande pour congélateur Plusieurs consommateurs ont pris l'habitude d'acheter des pièces ou quartiers de viandes qu'ils conservent dans leur propre congélateur.lis pourront poursuivre cette pratique et acheter soit d\u2019un abattoir ou d'une charcuterie en gros sous permis, soit d'un abattoir exempté de permis, leurs provisions de produits carnés.Dans les deux premiers cas, ils seront assurés d'acheter une viande inspectée et possiblement classée.Rappelons que la classification diffère de l'inspection, puisque l\u2019inspection détermine la valeur sanitaire du produit et que la classification témoigne de sa valeur \u2018esthétique\u2019 (tendreté, répartition du gras, etc.).La classification s'exprime en catégories (A, B, C et D) et elle est effectuée par un classificateur du gouvernement dans les institutions qui possèdent déjà le service d'inspection.Par contre, dans un abattoir exempté de permis, I'abatteur et, le cas échéant, l\u2019agriculteur sont les seuls juges de la santé de l'animal et de la qualité de la viande.Pas que les viandes.Le Règlement sur les aliments ne concerne pas que les viandes, mais aussi les aliments comme les oeufs, les fruits et les légumes frais et transformés, le poisson, le pain et les pa- - tisseries, etc.Le respect des normes contenues ai 1978 / Régional \u2014 dans la réglementation accroît les chances de trouver sur le marché des aliments de qualité.Ce système ne dispense toutefois pas le consommateur d'user de vigilance et de perspicacité dans le choix et l'achat de produits alimentaires.L'odeur, la couleur, la texture et l'apparence générale du produit demeurent des critères valables d'appréciation.La ré- trigération constitue tou- Jours le moyen par excellence de conserver les denrées périssables.Non seulement doit-on les entreposer avec soin mais on doit aussi s'assurer que la température du comptoir de détail est adéquate et ne contribue pas à détériorer le produit avant même qu'on ne l'achète.La = PO Ak \u2014 VOA LAN ft GAG ee température d'un rétrigé- rateur doit se situer à environ 3 ou 4° (34 à 38°F); celle d'un congélateur doit être inférieure à -18°C {0°F).A la Direction générale de l'inspection des aliments, on poursuit le travail de surveillance et de recherche.Dans le domaine des viandes, on procède par exemple à des préle- vements et à des analyses de viande hachée, on en et- tectue le comptage bactériologique et on adresse aux contrevenants les avis qui s'imposent.On a aussi développé un système d\u2019échantillonnage des carcasses pour détecter la présence d'antiobiotiques dans la viande; si les préle- vements se révélent posi- tits, la carcasse entière est confisquée.Toutes ces démarches convergent vers le même but, fournir au consommateur québécois des aliments sûrs et sains.MARCOTTAGE SIMPLE On choisit d\u2019abord un rameau de l\u2019année situé près du sol et facile à courber.On creuse une fosse d\u2019environ 7-8 centimètres (3 pouces); le fond doit être bien ameubli.La branche est ensuite courbée avec précaution afin que le rameau suive le fond de la fosse et que son extrémité soit 3 l\u2019extérieur du sol.La terre est ensuite nivelée et arrosée.Six à huit semaines plus tard, pour les plantes herbacées, et le printemps suivant pour les ligneux, si de bonnes racines se sont développées, on coupe le rameau et on le plante.MARCOTTAGE EN BUTTE On peut pratiquer le marcottage en butte pour le groseillier, le chèvrefeuille, le cornouiller.On butte le pied d'un arbuste avec une bonne terre sur une hauteur de 30-40 centimètres (12-15 pouces) après avoir pratiqué des incisions en différents endroits près de la base de la branche.{pz ® engrais chimiques e grains de semence e maïs \u201cDekalb\u201d (sacs ou vrac) Que vos problèmes de culture soient gros ou petits, nous sommes toujours en mesure de vous offrir la solution appropriée.e mélange à gazon e herbicides e corde de presse 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Équipement complet de machinerie agricole.ANDRE PARENT ENR.200 Grande-Carriére, Louiseville, 228-4848 Cultivateurs, soyez de votre temps! y = Jy = town ty (KEEOIMNNHEHEKENINN I Nos voeux de succes aux cultivateurs! Dulac, Lemieux & Gaboury, Vétérinaires associés PRATIQUE GÉNÉRALE 32 Grande Carrière \u2014 Louiseville Tél.: 228-3115 et 228-3660 HEIN EEKEDDIHEKII) Compliments de MASSON & LEVASSEUR \u2014 notaires \u2014 Cessionnaire des greffes de: Me J.-P.Chevalier Me JE.Ferron Me JA Coutu Me JHM.Coutu Rés.: 228-3213 À I 3 I < X x A A I Ÿ 5 Ÿ L'Echo de Louiseville / Berthier © 17 mai 1978 / Régional \u2014 Page 5 Profondes modifi cations au système québécois de crédit Le ministre de l'Agriculture, Monsieur Jean Garon, a déposé fin avril à l'assemblée Nationale six projets de loi qui auront pour effet de modifier en profondeur le système québécois de crédit agricole.Les deux premiers projets de loi introduisent Bureau: 200 rue Ste-Marie 228-2793 Louiseville Hommages Résidences Funéraires 120 St-Laurent et 30 rue St-Marc, LOUISEVILLE, Qué.(819) 228-3653 160 De Carufel, YAMACHICHE, Qué.(819) 296-3962 à la classe agricole.RÉSIDENCES FUNÉRAIRES ST-LOUIS & FILS LTÉE thanatologues diplômés SERVICE D\u2019AMBULANCE 24 heures par jour | Détenteur d'un permis du Ministère des Affaires Sociales 2840 Notre-Dame, POINTE DU LAC, Qué.(819) 377-1991 Service ) apr ee negyerTr ta + .: 8.Shen Raure ti.CONS CC PRT CTBT 17 VE to ga tee CO TOGR ».\u2026auianas Digi ité Membre de la Corporation des services ambulanciers du Québec Discrétion agricole des changements majeurs dans le secteur du financement agricole en favorisant, d'une part, la participation des institutions privées dans le secteur du crédit agricole, et en instituant, d'autre part, un mécanisme nouveau d'assurance- prets.Un troisième projet de loi élargit le cadre d'application du crédit spécial en période critique, alors que les trois autres projets de loi proposent des modifications aux lois existantes pour, notamment, accroître le maximum des préts disponibles aux agriculteurs.Le projet de loi 10, intitulé \u201cLoi favorisant le crédit agricole à long terme par les institutions privées\u201d propose l'instauration d\u2019un programme de crédit agricole à long terme, dans lequel s'inscrit également un crédit à moyen terme, dont les capitaux seront fournis exclusivement par les institutions privées \u2014 les banques et caisses d\u2019épargne et de crédit \u2014, lesquelles pourvoiront à la perception normale des remboursements des prêts.Dans l'application de cette législation, l'Office du crédit agricole du Québec aura pour mandat d'assurer le travail d'expertise que requiert l'analyse du dossier de crédit de l'emprunteur et l'acceptation du prêt, de même que certaines actions à prendre pendant la durée du prêt.Ce nouveau programme de crédit sera comparable à celui administré par l'Office du crédit agricole du Québec.De plus, le projet de loi prévoit une subvention au remboursement d'intérêts en faveur de l'emprunteur.Le montant maximum des prêts consentis sur la garantie d'une hypothèque sera de $250,000 pour un agriculteur ou un aspirant- agriculteur, et de $450,000 dans le cas d'une exploitation de groupe.Quant aux prèts consentis sur nantissement, le maximum atteindra $100,000 pour un individu et $200,000 pour une ferme de groupe.Jusqu'à maintenant , le maximum des prèts consentis par l'Office était de $150,000 par individu et de $200,000 par groupes d'agriculteurs, lorsque ces prêts étalent garantis par hypothèque.Quant aux prêts consentis sur nantissement, les maxima étaient jusqu'à maintenant fixés à $60,000 pour un individu et $80,000 pour un groupe.Par ailleurs, le Gouvernement du Québec se dote d'un instrument nouveau pour garantir les prêts consentis aux agriculteurs et propriétaires forestiers par l'intermédiaire de prô- teurs autorisés.En effet, le projet de \u2018loi de l'assurance-prêts agricoles et forestiers\u201d propose la création d'une corporation, le \u2018Fonds d'assurance- prêts agricoles et forestiers\u2019, dont le but sera d'assurer aux prôteurs autorisés le remboursement des pertes qui pourraient résulter des prêts consentis à des agriculteurs et propriétaires forestiers.En plus de reconnaître le rôle supplétif de l'Office du crédit agricole du Québec, le projet de loi 12, intitulé \u201cLoi modifiant la lôi du crédit agricole\u201d, propose une série d'amendements de concordance et fixe à un nouveau sommet le maximum des prèts consentis par cette société d'Etat.|| s'agit des mêmes maxima que ceux des préts consentis en vertu du projet de loi 10.Le projet de loi 13 modifiant la \u2018Loi de l'amélioration des fermes\u2019 propose de porter de $50,000 à $100,000 le montant maximum d'un prêt consenti à un agriculteur.|! ajoute de plus, parmi les motifs admissibles pour de tels prêts, celui permettant de rembourser un solde de prêt dû par un emprunteu qui se réinstalle sur une autre ferme.Le projet de lo! 14, modifiant la \"Loi favorisant le crédit à la production agricole\u2019 vise également à porter de $50,000 A $110,000 le maximum pour ce genre de prét.De plus, ce type de crédit sera maintenant accessible aux fins de défrayer toutes dépenses reliées à l'exploitation d'une ferme, notamment dans les limites règlementaires, les dépenses afférentes aux salaires ou aux frais de subsistance, de même que le remboursement d'un solde dû sur un prèt consenti sous forme d'ouverture de crédit.Le projet de loi 15 modifie, pour sa part, la \u201cLoi favorisant un crédit spécial pour les producteurs agricoles au cours de périodes critiques\u201d pour ajouter un troisième volet aux conditions d'application de la loi.Ainsi, les agriculteurs touchés par la discontinuation d'une production pour des raisons hors de leur contrôle pourront profiter des bénéfices de cette loi, lorsqu'un certain nombre d'entre eux seront sé- rleusement touchés.Dans de tels cas, les prêts pourront couvrir les dépenses inhérentes à la conversion des exploitations agricoles touchées, de même que les dépenses essentielles reliées aux frais de subsistance des producteurs visés, suivant une reglementation précise, durant tout le temps ou une nouvelle production ne leur permettra pas d'y pourvoir. Page 6 \u2014 L'Echo de Louiseville / Berthier ® 17 mai 1978 / Régional \u2014 (Suite de ia page 3) CONSOMMATION D'ASPERGE AU QUEBEC (1969) Consommation per capita 0.6 Ib Frais En boîte Consommation de l'asperge au Québec696,000 Ib 3,479,000 Ib 0.1 Ib/tête 0.5 Ib/tête Producteur domestique 432,000 1b Approvisionnement 85.96% Degré d'auto-approvision 14.04% Source - Bureau des Statistiques du Québec 11-IDENTIFICATION DES CAUSES DE LA SITUATION ACTUELLE Le peu de développement qu'a connu cette culture jusqu'à ces dernières années est dû à des facteurs tels que: a) Le manque de connaissance, à la fois des producteurs horticoles et des consommateurs, sur cette production.(L'offre et la demande restèrent faibles).b) La longue période d'implantation par laquelle il faut passer avant de retirer des dividendes de cette production, a fait hésiter longtemps plusieurs producteurs.On a même vu et l'on voit encore des producteurs détruirent leurs semis d'asperge, avant la transplantation.c) Le vulgarisateur, n'ayant pas d'exemple à fournir comme preuve de rentabilité à des producteurs éventuels, voit son travail retardé souvent de quelques années, du fait qu'il n'a que des exemples théoriques (venant souvent de l'étranger) à apporter.IV-INTERVENTIONS NECESSAIRES POUR REALISER LE DEVELOP- PEMENT DE CETTE PRODUCTION 1) Le développement de l\u2019asperge devrait normalement se faire au même rythme que le développement de l'industrie agro-alimentaire, ce qui implique que l\u2019on devrait favoriser le développement de cette dernière par une aide financière à l\u2019industrie et par une aide technique, et rendre disponible les résultats de la recherche aux compagnies afin de rendre ces derniéres plus rentables et, par le fait même, plus compétives.On devra en plus développer d'autres productions se prêtant à la transformation de façon à étendre la période de fonctionnement de ces usines et leur permettre de conserver leur main- d'oeuvre spécialisée tout au cours de l'année.2) Comme on l'a vu précédemment les deux principales raisons qui font hésiter les horticulteurs a s'adonner à cette production sont: a) la longueur d'implantation de cette culture.b) le coût d'implantation à l'acre qui est d'environ $400._ Afin d\u2019insister les producteurs à se lancer dans cette production, il faudra donc prévoir une aide financière, que ce soit sous forme de crédit à la production ou d'octrois directs.Evaluation des pertes au niveau de la ferme (maladies, Insectes, sujets, etc.) Les pertes de la ferme au consommateur sont de l'ordre d'environ 2 à 5% et sont surtout dûes aux turions malformés, à la dégradation du produit causée par une mauvaise conservation (la partie la plus grosse du turion donc la plus lourde, devient non comestible) et enfin à la maladie et aux insectes.Cependant, avec l'intensification de cette culture, il y aura probablement une augmentation de certaines maladies, telles que la flétrissure fusarienne, la rouille, et des insectes tels que le criocère.En fait, il se peut que l'on se retrouve avec les mêmes problèmes que l'Ontario.DONNEES ECONOMIQUES 1) Coût de certaines opérations pour la production d\u2019asperge.| Les producteurs d'asperge utilisent des méthodes, du matériel et équipement différents pour travailler le sol, arroser et fertiliser.Des trois méthodes utilisées pour travailler le sol, le hersage est la plus dispendieuse en temps et en argent.Herser une acre d\u2019asperge coûte au producteur $2.25 et requiert 28 minutes.Le sarclage du sol avec une herse à dents demande 22 minutes et coûte $1.36.Le hersage prend 14 minutes et coûte $0.82.PRODUCTION D'ASPERGES Moulée vrac et sacs: \u2014 Bovins laitiers \u2014 Volailles et porcs monde.AU SERVICE DE L\u2019INDUSTRIE ANIMALE \u2014 Contrat de poulet de gril \u2014 Contrats porcs et truies \u2014 Assistance technique \u2026 Produits éprouvés par la plus grande ferme de recherche au Faites la preuve vous-même que Purina est plus économique.PRODUIT BRUT TOTAL 2,7001bx $0.30 =$810.00 CHARGES REELLES Salaires payés $137.24 Tracteur $ 289 Machinerie et équipement $ 3.91 Autres travaux $ 2.67 Matière organique $ 9.56 Engrais chimique $ 21.00 Pesticides $ 13.42 Matériaux divers $ 1.63 Loyer de terre $ 3.62 Taxes $ __6.84 Total des dépenses courantes $202.78 Amortissement sur bâtiments d\u2019exploitation $ 3.00 Amortissement sur machinerie $ 19.97 Total Charges Réelles $225.75 -$225.75 R.A.F.-$594.25 Moins les intéréts -$ 83.76 Revenu de travail familial -$510.49 Moins Salaire de la famille -$ 28.96 Rénumération de I'exploitant -$481.53 Produits sanitaires: \u2014 Nettoyeurs, détergents \u2014 Insecticides liquides, poudre et appareils électriques à mouches \u2014 Produits santé médicamentés \u2014 Des résultats vous intéressent?\u2014 Vous recherchez l'efficacité?\u2014 Vous voulez un élevage profitable?\u2014 Vous désirez du service?Fernand Bergeron & Fils Jacques Lacerte & Fils Inc.300 Petite-Rivière Tél: (819) 228-2786 221 rue Notre-Dame Yamachiche Tél: (819) 296-3923 Leuiseville \u2014 Voyez votre marchand PURINA Sincère merci à tous nos clients, - et nos hommages à toute la classe agricole.RALSTON PURINA DU CANADA LTÉE Drainage souterrain Nécessité du drainage Le sol constitue l'infrastructure de production en agriculture; s'il ne peut fournir à la plante des conditions de vie acceptables, il ne pourra produire à son plein potentiel d'où faible rendement, dépenses accrues et revenu net moins élevé.S'assurer d'un égouttement et d'un drainage adéquats, sont les premiers pas à faire dans l'amélioration d'une entreprise agricole afin d'en tirer un profit maximum.Qu'est-ce qu\u2019un sol mal drainé ?Un sol mal drainé est un sol qui reste très humide, où la nappe d'eau se maintient élevée.Une nappe d'eau est élevée lorsque le niveau de l'eau libre fluctue dans la zone des racines des plantes cultivées.Sous notre climat, des conditions de nappes d'eau élevées ou d'humidité excessive du soil sont fréquentes au printemps, à l'automne et à la suite de périodes de pluies prolongées au cours de l'été.De plus, certains terrains présentent des nappes d'eau élevées tout au long de l'année à cause de leur configuration, soit au bas d'une pente, soit dans une dépression.Les fossés, la pente du terrain, la formation géologiques du sous-sol et le pouvoir évapotranspirant des plantes et de l'atmosphère ambiant contribuent à faire baisser la nappe d'eau.Cependant, si cette baisse n'est pas suffisamment rapide pour libérer la zone des racines en deux (2) ou trois (3) jours, il faut considérer l'amélioration du drainage par des moyens artificiels, notamment l'installation d'un système de drainage souterrain.Effets d\u2019un sol mal drainé Difficulté de croissance des plantes En tout temps au cours de la saison, le sol mal drainé est une menace a la vie de la plante.Au printemps, le sol est ensemencé en retard et la levée risque d'être très inégale.À l'été, les racines ne peuvent se développer et fournir à la plante un apport suffisant d'éléments nutritifs; les engrais ne peuvent alors jouer leur rôle et la croissance est ralentie d'où maturité inégale ou retardée.Le contrôle des insectes, des maladies et des mauvaises herbes se complique puisque les pulvérisations nécessaires ne peuvent être effectuées au temps voulu.De plus, un sol humide constitue un milieu idéal pour la prolifération des maladies.La récolte est souvent difficile.La maturité des plantes est retardée: l'agriculteur est obligé de récolter plus tardivement, dans des conditions d'humidité du sol rarement adéquates.Il se produit une perte sur le champ assez considérable et pour le mais, les conditions de séchage de la récolte peuvent être plus difficiles.De plus, les labours sont retardés.S'il s'agit d'une céréale grainée, le terrain est détérioré aux passages de machinerie de récolte, et ces détériorations apparaîtront durant des années dans la prairie.Dans le cas d'une récolte destinée à la conserverie où l'état de maturité du fruit ou du légume dicte la date de récolte et qu'il n'est pas question d'attendre une journée ou deux pour circuler dans le champ, la récolte risque d'être déclassée ou simplement refusée.En tout temps de la saison de croissance, la submersion prolongée de la zone des racines risque d'être Avec les compliments de: HOLSTEIN LA FEMME JUIIEECE.MARCEL JULIEN, Propriétaire 180 Pied-de-la-Céte Maskinongé \" * Vorysesaree rrr NIPPIBISICAI TTR Te TRE ARS CNT 4 a Tél: (819) 227-4791 ON J \u201cx .RUN YN se isWRRN © Fig.1 \u2014 En sol mal drainé, les racines ne se développent pas.critique pour le développement des plantes.Lepen- dant, les plantes peuvent supporter sans dommage, une submersion d'une journée.Dégradation du sol Suite à des années de culture dans des conditions humides, le sol devient de Moins en moiris apte à porter une récolte.C'est ainsi que les sols travaillés dans de mauvaises conditions d'humidité deviennent de plus en plus compacts et difficiles à égoutter.En sol argileux principalement, la structure se détériore, le volume des vides diminue, l'infiltration de l'eau est plus difficile et l'aération du sol plus faible.(Suite à le page 12) Léonard Casaubon, prop.Rés.: 268-5573 En 1978, nous vous offrons une gamme compléte de machinerie pour vos e TRAVAUX MÉCANISÉS comprenant: e \u201cBULLDOZER\u201d (diverses grosseurs) e PELLE HYDRAULIQUE (1's verges cubes) e \u201cLOADER\u201d (sur roues et chenilles) 9 \u201cGRADER\u201d Excavation xcav ® PÉPINES Terrassement e SERVICE DE COMPRESSEUR e Transport de gravier & pierre Casaubon & Frères Inc.SAINT-EDOUARD BUREAU: Un incendie ou un ouragan pourraient vous ruiner?Bien sûr.Pour votre ferme nous vous offrons une protection complète contre les dommages occasionnés par la grêle, le vent et le feu.La mellleure protection que votre argent puisse acheter, nous vous l'offrons.De plus, en cas de sinistre vous constaterez l'efficacité de notre service de réclamation.Courtier d'assurances VIE \u2014 AUTO \u2014 FEU 530 Gr.-Carrière Louiseville, 226-2580 C.P.55 St-Edouard, 268-5583 Achat de bois et pulpe Edouard Casaubon, prop.268-5599 Rés.: 268-5233 L'Echo de Louiseville / Berthier © 17 mai 1978 / Régional \u2014 Page 7 Votre meilleure assurance c\u2019est Nos compliments aux cultivateurs de la région! Equipement Malbeuf Inc.Dépositaire de \u201cCase\u201d et \u201cDavid Brown\u201d Ludger Malbeuf, prés.Nouveau dépositaire fourragère VENTE \u2014 SERVICE Louiseville Représentant: Georges E.Lacoursière, tél.: 228-4324 771 boul.Est 228-4592 Yamachiche 296-3366 VINTOFE00000s ca CAAGOOEIOMC1 556616 ITU CEEOTONOTEICODCOENCEKSROOEOTRE Tae RELL ta LCR\" Lr abn angel\u2019 (In 9 - Page 8 \u2014 L'Echo de Louiseville / Berthier ® 17 mai 1978 / Régional \u2014 CADRAN RÉGIE DE TROUPEAU UN OUTIL DE GESTION POUR TROUPEAU LAITIER Pour un élevage laitier ne comportant que quelques vaches, il est possible de garder en mémoire les diverses informations qui les concernent ou au besoin, de les noter sur un agenda.Mais lorsqu'il s'agit d'un effectif de l'ordre de 30 vaches ou plus, le problème devient presque insurmontable pour un éleveur qui tient à avoir constamment à sa disposition les informations essentielles concernant chacune des vaches de son troupeau.Cette difficulté vient de recevoir une solution grâce à la mise au point d'un appareil simple et efficace dont le principe tient à la fois de la roue et de l'horloge.DESCRIPTION DU CADRAN Il s\u2019agit essentiellement d'un disque imprimé de 30 pouces de diamètre, mobile autour de son axe et collé sur une surface suffisamment poreuse pour pouvoir y insérer des épingles.-Sa périphérie comporte 365 divisions ou segments, inscrits dans le sens des aiguilles d'une montre, et qui correspondent aux jours et aux mois d'une année.|| est ainsi possible de faire tourner ce disque à la main, d'une division par jour.Par contre, les pointes disposées au-dessus de ce disque sont fixes.Au nombre de sept, elles sont constituées par des pointes métalliques de couleurs différentes et dont 4 d'entre elles servent à déterminer les principales étapes du cycle annuel des vaches laitières et les 3 autres indiquent certaines vérifications ou opérations à faire.La première aiguille de couleur bleue est fixée à la position correspondant .à 12 heures d\u2019un cadran horaire.En raison de cette position, elle donne la date et sert en outre à indiquer la date du vêlage.La seconde pointe de couleur noire est fixée à 58 Jours de la précédente dans le sens contraire du mouvement des aiguilles d'une horloge.Elle est destinée à indiquer le jour auquel il faut surveiller l\u2019ap- - parition des chaleurs chez une vache de façon à ce qu'elle soit sâillle à la date la plus rapprochée de 60 jours après le\u2018 vélage.Une troisième aiguille, couleur rouge, est fixée à 24 jours de la précédente pour indiquèr le jour de saillie de la vache et la date apparaissant à cette pointe est celle prévue pour le vêlage puisque cette aiguille est à 283 jours avant celle indiquant le vêlage.La quatrième aiguille, couleur orange, est à 21 jours de la précédente pour indiquer l'importance de vérifier si la vache saillie 21 jours plus tôt revient en chaleur.La pointe verte suit à 42 jours celle de couleur orange pour indiquer qu'il est temps de vérifier ou de faire vérifier si la vache saillie 63 jours plus tôt est bien en gestation.La pointe suivante de couleur jaune, placée 62 jours avant celle du vêlage, indique qu'il est temps de tarir la vache.L'aiguille blanche placée à 17 jours de la précédente indique le début du changement d'alimentation en prévision du vêlage.MATERIEL REQUIS EN PLUS DU CADRAN Pour pouvoir utiliser le cadran de régie de troupeau, il faut de toute nécessité identifier chacune des vaches du troupèau par un numéro sur ur médaillon suspendu au cou de chacune par une chaîne ou tout autre moyen adéquat d'identification.De plus, sont requis quatre jeux d'épingles avec tête de plastic dont la couleur varie pour chacun des jeux.Les couleurs importent peu pourvu que celles employées soient correspondantes à celles utilisées pour les aiguilles indiquant les étapes suivantes sur le cadran: vêlage, saillie, gestation et tarissement.Ainsi, pour convenir avec la présente description du cadran, le premier jeu d'épingles serait bleu, le second rouge, le troisième vert et le dernier jaune.Le nombre d\u2019épingles pour chacun des jeux doit aiguille noire, aiguille rouge aiguille orange Ave Si ad n nom a reterir quand il s'agit D'ÉQUIPEMENT DE FERME C\u2019est nouveau! LE HAGHE-PAILLE (ON CTI [R: Fournisseur accrédité Le hache-pallle Wic vous permet de hacher la paille ou le foin et de l'étendre uniformément en une seule opération.De plus, une litière hachée demande 30% de moins de paîlle où de foin et rend le nettoyage beaucoup plue facile.N'hésitez pas à nous con- tecter pour de plus am- pies informations ou pour une démonstration gra- DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE D'ENSILAGE NNN & GARANTIE aigullie bleue aiguille blanche aiguille jaune 1ère couronne (annexe) extérieur 2ième couronne (annexe) 3ième couronne (annexe) 4ième couronne (annexe) (Suite a ia page 9) Tél.: 264-5201 + fr _ _ Aussi disponibles: CHARPENTES \u201cTRUST\u201d D\u2019ACIER pour étables, porcherles ou remises de 30 à 60 pieds de largeur de 7 à 14 pleds de hauteur J a a Nous sommes aussi agent autorisé des pompes à fumier de marques: POMPARA, HOULE, IBERVILLE, faites en acier inoxydable.\\.J SOUDURE tous genres Fosse hors-terre, de marque \u201cSUPERIEUR\u201d, pour fumier de porc, 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suivantes: fièvre vitulaire, mammite, acétonémie ou avortement, il est nécessaire de disposer d'un certain nombre de petits disques d'environ '» pouce de diamètre taillés dans un carton mince et d'une couleur différente pour chacune des maladies que vous désirez mémoriser.L\u2019UTILISATION DU CADRAN Tous les jours, il s'agit de faire tourner le cadran de droite à gauche (sens contraire des aiguilles d'une horloge) d\u2019un segment ou d'une division indiquant les 365 jours de l'année de façon à ce que l'aiguille des vêlages (bleue) indique la date du jour.Quant à l'utilisation des aiguilles, prenons l\u2019exemple d\u2019une vache qui vêle, vous insérez l\u2019épingle bleue portant le numéro de cette vache dans le cadran vis-à-vis l'aiguille indiquant le vêlage.En tournant le cadran tous les jours d'un segment, 58 jours plus tard, cette épingle passera devant l\u2019aiguille noire.Commence alors la période durant laquelle il importe de surveiller quand cette vache deviendra en chaleur de façon à ce qu\u2019elle soit saillie le plus tôt possible après la soixantième (60ième) journée qui suit le vêlage.Lorsque vous décelez les chaleurs sur cette vache, vous la faites saillir naturellement ou artificiellement et vous remplacez l'épingle bleue l'identifiant par I'epingle rouge portant le même numéro mais en prenant bien soin d'insérer cette épingle rouge non pas ou I'épingle bleue était auparavant mais dans le segment indiqué par l'aiguille des saillies (rouge) à cette date et dans la première couronne où le premier anneau extérieur sur le disque.Ainsi, si une vache est saillie le 1er octobre, I'aiguille des saillies indiquera le 10 juillet et I'épingle Systemes Modernes de Kefroidissement du Lait (SURGE) NOUVELLE TELECOMMANDE pour le fonctionnement automatique de l\u2019agitateur durant la traite et le lavage et pour agiter le lait à chaque heure durant l\u2019entreposage.Boîte en fibre de verre à l\u2019é- _ preuve de la corrosion et des chocs.L'Echo de Louiseville / Berthier ® 17 mai 1978 / Régional \u2014 Page 9 rouge correspondant au numéro de cette vache doit être placée dans le segment du 10 juillet c'est-à-dire dans le segment indiqué par l'aiguille des saillies (rouge).Vingt-un (21) jours plus tard, cette épingle rouge passera devant l'aiguille de surveillance des chaleurs après la saillie, c'est-à-dire l'aiguille de couleur orange.Une surveillance s'impose alors pour cette vache pour constater si elle revient en chaleur ou non.Si les symptômes de chaleur ne se manifestent pas, l'épingle rouge demeure en place et son périple dans le sens contraire des aiguilles d'une horloge se continue.Par ailleurs, si cette vache revient en chaleur, il s'agit de la faire saillir de nouveau et de ramener son épingle rouge dans le segment indiqué par l'aiguille des saillies (rouge), mais non plus dans la première couronne ou le premier anneau extérieur du disque.Comme il s'agit de la deuxième saillie pour cette vache dans le même cycle annuel, son épingle est insérée dans le second anneau du disque.Si une troisième ou une quatrième saillie est requise et que vous désirez garder cette vache, son épingle rouge sera alors placée selon le cas dans le troisième ou le quatrième anneau.Jour après jour, l'épingle rouge progresse vers l'aiguille de gestation (verte) et lorsqu'elle passe devant cette aiguille, par un examen vétérinaire ou autrement, vous vous assurez que cette vache est bien en gestation.Ceci étant confirmé, vous enlevez l'épingle rouge pour la remplacer dans la même couronne ou le même anneau et dans le même segment par l'épingle verte portant le même numéro.Lorsque l'épingle verte atteint l'aiguille de tarissement de la vache, vous remplacez l'épingle verte par l'épingle jaune portant le même numéro en prenant bien soin de ne pas changer de segment et d'anneau.L'aiguille blanche indique qu'il faut modifier l'alimentation en prévision du vêlage pour les vaches dont l\u2019épingle passe devant cette aiguille.Au jour du vélage d'une vache, s'il s'agit d'une naissance à terme, l'épingle jaune représentant dq q METER ONLY @ aT «28 (40 X 37 X 81 em) TRU-TEST Pesée a lait Cet appareil vous permet d'étudier le rendement individuel de chacune de vos vaches, sans variation de vaccuum, un autre moyen que \u201cSURGE\u201d met a votre disposition pour augmenter vos profits.SI vous vous proposez de construire .° un nouveau salon de traite ou de moderniser, songez Qu'il y à un systéme Sawtooth Surge 2 \"7 i g >» A RT A weed tT ead AD d ZA] i \u201c y ny Ae 6 pV eat ; à AL eC .Sl fs ! i il » (wi T4 \u2018 ALL 2 | Pour construire un bon 1ysteme de pipe line pour bo tre:re des veches, celo prend outre chose que des boyous ou de boites electriques SURGE, seul, vous offre toutes les corecteristiques odditiannelles dont vous eves besoin pour froire les voches rapdement, surement e! proprement cette vache sur le cadran qu'elle soit quelques jours avant ou après l'aiguille de vêlage (bleue) est remplacée par une épingle bleue du même numéro dans le segment indiqué par l'aiguille de vêlage c'est-à- dire à la date du jour de vêlage.S'il s'agit d'un avortement, peu importe l'endroit où se trouve l'épingle représentant cette vache et indifféremment de la couleur de l'épingle, elle est remplacée par une épingle bleue comme pour un vêlage à terme et un autre cycle recommence.Comme expliqué plus loin dans le cas d\u2019un avortement, il serait sage d'attacher à l'épingle bleue un petit carton de la couleur indiquant l'avortement.Le cycle annuel est ainsi complété et un nouveau commence pour cette vache, quant aux autres, elles sont toutes indiquées sur le cadran chacune par son épingle.D'un coup d'oeil rapide, vous voyez s'il y a des problèmes dans votre troupeau (une ou quelques épingles de couleurs différentes de celles qui l'entourent) et vous identifiez facilement la surveillance à exercer sur telle ou telle vache ou les opéra- a ©) Avec les compliments de: Gilles Béland notaire 151 St-Laurent Loulseville 228-4757 .~ UNE BONNE TRAITE .c'est votre avantage additionne! avec SURGE ! 2 | j sam ] 67 sir.oo D'outras particular tes avantageuses de SURGE sont tes suivantes Des lignes de loi! vriliees sort bonnes idees, des bons arrongements de luyour.de en ocver morydable soude, 1017 en acier mosydoble 1tendord, so:! en verre, des robinets o loir CIP SUR GE o ojustement outomatique, des forest à vrde Surge Alomo, des compteurs de fo: Tru Teast Surge, des requlateurs du vide a air filtre, et d'outres en corey compris l'Elechoboin Surge pour lover le pipe he SURGE GABRIEL & CHARLES PHILIBERT 161 rue St-Laurent Maskinongé 227-2366 Page 10 \u2014 L'Echo de Louiseville / Berthier e 17 mai 1978 / Régional \u2014 (Suite de la page 9) tions à effectuer soit pour les saillles, la vérification des gestations, le tarissement ou l'alimentation de vêlage.Si vous désirez connaître la date de saillie d'une vache, vous tournez votre cadran de façon à ce que l'épingle qui identifie cette vache soit à l'aiguille saillle (rouge) et l'aiguille de vêlage (bleue) vous Indique la date de saillie.Quant à la date probable de vêlage, elle est toujours indiquée par le segment où se trouve l'épingle rouge, verte ou jaune représentant cette vache.Dans le cas d'une année bissextile, le 29 février, il s'agit de s'abstenir de faire tourner le cadran comme à l'habitude et d'avancer d'un jour les épingles insérées dans le cadran entre l'aiguille de vêlage (bleue) et celle (orange) indiquant la vérification des chaleurs vingt-un (21) jours après l'aiguille des saillies.Quant aux autres épingles, Il importe peu qu'il y ait un jour de différence pour la vérification de la gestion, pour le début du tarissement ou pour l'alimentation de vélage.Pour bien vous souvenir qu'une vache a souffert de telle ou telle maladie, Il s'agit d'établir un code de couleur pour les petits disques de carton dans lequel I'épingle sera piquée.Par exemple: carton bleu pour la fièvre vitulaire, rouge pour la mammite, jaune pour l'acétonémie et vert pur l'avortement.S'il y a un carton dans lequel une épingle est Insérée, il est sage de garder ce carton piqué dans l'épingle représentant la vache ayant souffert de cette maladie jusqu'à la fin du cycle c\u2019est-à-dire garder le carton avec l'épingle même s'il faut changer la couleur de l'épingle.Le coût d\u2019un cadran de régie de troupeau est très modique si l\u2019on considère les économies qu'il permet de réaliser à un éleveur sérieux.À titre d'exemple, qu'il suffise de mentionner que le producteur laitier dont la saillie d'une vache est retardée d'une période de chaleur après la période normale de saillie perd de $30.00 à $50.00 de revenus.Avec des aiguilles différemment placées, ce même cadran peut être utilisé pour les élevages porcins ou ovins et même pour l'élevage des génisses laitières.Ce cadran pour troupeau laitier peut être employé sans modification pour un troupeau d'élevage de bovins de boucherie.Pour une utilisation efficace et facile, un tel cadran doit être placé soit dans l'étable ou soit la porcherie selon l'élevage concerné, il est alors exposé à toutes sortes de soulllure particulièrement de la part des mouches ou autres insectes.I! convient donc pour le protéger de le disposer ou de le construire dans une armoire fermée s'ouvrant avec des portes à charnières avec fenêtres de verre ou avec des panneaux de verre (ou plastic transparent) coulissants.Ce cadran constitue un instrument de gestion de troupeau formidable qui offre de nombreux avantages aux agriculteurs qui désirent accroître l'efficacité de leurs opérations.M.A.Q.Hommages à la société d'agriculture du comté de Maskinongé BERNARD BELAND notaire 21 St-Marc Loulseville 228-2922 MULTIPLICATION VEGETATIVE DES PLANTES La propagation de la plupart des plantes s\u2019effectue par le semis.Cependant, elle peut également s\u2019accomplir par d\u2019autres méthodes comme la division, le marcottage et le bouturage.LA DIVISION DIVISION DES PLANTES VIVACES La division est le moyen généralement employé pour multiplier ou rajeunir plusieurs types de plantes vivaces.La souche est sortie du sol; la touffe est alors séparée a la main, avec un couteau ou un sécateur.Il est important que toutes les portions soient pourvues de bonnes racines et de bons bourgeons ou couronnes.On enléve les par- horticulture a la portée de tou Agriculture Quebec Service de l'information + ties nécrosées ou blessées.I! faut procéder rapidement pour ne pas que les plants soient exposés trop longtemps à l\u2019air ou au soleil.Vous trouverez les ® Tous les mardis les enchères débutent à 5 heures p.m.par la vente des porcelets.® Nous sommes toujours à votre disposition si vous songez à organiser un encan sur votre ferme.e Nous sommes acheteurs de roulant de ferme.Les Enchères Lesage Enr.Membre de l'Association des encanteurs publics Saint-Léon Amenez vos animaux, veaux, vaches, porcs, etc.plus hauts prix du marché avec la satisfaction de voir vendre vos animaux et de contrôler vous-mêmes.Nous avons le privilège d'avoir des acheteurs américains.En général, on divise les plantes vivaces qui fleurissent au printemps après la floraison (iris, ancolie).Les plantes à FH tardive ou automnale (asters, chrysanthèmes) sont divisées au printemps.DIVISION DES PLANTES À BULBES Les plantes à bulbes forment à côté du bulbe planté, des cayeux ou bulbilles que l'on peut détacher et replanter.Ces bulbilles mettront une ou plusieurs années avant de Le prélèvement fleurir.d'animaux vivants Jean-Paul Lesage, prop.Encanteur licencié de ces cayeux ne se fait que lorsque les feuilles ont séché naturellement, c'est-à-dire au cours de la période de repos.Il est préférable de les empe- cher de fleurir la première année en coupant les bourgeons floraux.LE MARCOTTAGE Cette opération consiste à provoquer le développement de racines sur des rameaux puis à séparer ceux-ci de la plante mère pour en faire des végétaux autonomes.Tél.: (819) 228-2235 CONSTRUCTION J.-M.LEMIRE INC 1911, Avenue Lemire Bt _7 tél.: St-Justin 227-2672 vente et installation de bâtisses préfabriquées en acier galvanisé ou de couleur (Cté Maskinongé) L'Echo de Louiseville / Berthier © 17 mai 1978 / Régional \u2014 Page 11 Meilleurs voeux de succes et de prospérité à toute la classe agricole YVON PICOTTE M.AN.Député du comté de Maskinongé Hommages à tous les cultivateurs de chez-nous! YVON MILOT notaire Cessionnaire du greffe de Me P.Fleury et Me Jos Langlois 222 St-Laurent Tél.: 228-2915 LOUISEVILLE SYSTEME DE DRAINAGE MODERNE inc.== DRAINAGE AGRICOLE ET INDUSTRIEL e Plan de drainage | e Drain en plastique = e Pompe de drainage ® Service de drainage Pourquoi la BCN a-t-elle plus de succursales au Québec que toute autre banque?Parce que plus de gens apprécient le grand nombre de ses services aux particuliers, à l'industrie et au commerce, la très grande disponibilité de son personnel et sa grande discrétion.Et parce que c'est un platsir d'y faire des affaires La Banque des gens d'affaires.Our Banque Canadienne Nationale \u2018 Estimation & Expertise Maurice BaNeux | 160, rue St-Laurent, | 40 Principale Bureau Les Cèdres Louiseviile St-Sévère (514) 452-4224 | 264-5778 Page 12 \u2014 L'Echo de Louiseville / Berthier e 17 Mai (Suite de ia page 7) Cycle de l\u2019eau L'eau est un des principaux facteurs auxquels est soumise l'agriculture.Il importe d'en connaître le cycle pour mieux comprendre les problèmes qu'elle peut occasionner.Les quelques définitions qui suivent et l'observation de ce qui se passe autour de nous, permettent de mieux comprendre ce phénomène.NUL se r rac © o 2 Le » Evaporation a À À ç 3 fh \u2018a A Te Pt 1 on hn emen appe Tea ON OS t : aS | phréatique : i; SE J gel Fig.3 \u2014 Cycle de l'eau Précipitation: Eau qui tombe sous forme de pluie ou de neige.Infiltration: Eau qui pénètre dans le sol pour l'humidifier et alimenter la nappe phréatique.Ruissellement: Eau qui ne peut s'infiltrer et qui coule à la surface du sol.Nappe phréatique (nappe d\u2019eau): Niveau supérieur de la zone de sol saturé d'eau.Si l'on creuse un trou dans le sol, l'eau y pénètre et se AT nappe d'eau Fig.4 \u2014 Un équilibre s'établit entre le niveau de l'eau dans le sol et dans le trou de sondage.1978 / Régional \u2014 stabilise, indiquant ainsi le niveau de la nappe phréatique à cet endroit Écoulement souterrain: Ecoulement de l'eau à |intérieur du sol vers des couches plus profondes.Écoulement hypodermique: Ecoulement de l'eau à faible profondeur dans le sol.dans la couche de labour et le long de celle-ci.Évapotranspiration: Phénomène par lequel la plante et la surface du sol évaporent dans l'atmosphère, l'eau puisée à même le sol.L'eau passe de l'état liquide à l'état vapeur, ce phénomène n'est pas visible à t'oeil, et ne se dénote que par l'effet d'assèchement qu'il provoque.En été, plus de 90% de l'eau qui tombe subit ce phénomène.Bilan de l\u2019eau Au niveau du sol et de la plante, le phénomène de l'eau peut être étudié en terme de bilan L'eau qui s'infiltre, humidifie d'abord le sol et alimente ensuite la nappe.pour la faire remonter.Lorsque le sol s 'assèche, une certaine quantité d'eau remonte de la nappe par tension capillaire (remontée capillaire) pour humidifier les couches supérieures du sol et les racines descendent plus près de la nappe pour Mieux s'alimenter.Évaporation { Remontée capillaire 5 [Tact pre Pa coulement souterrain EXPOSITION AGRICOLE DE BERTHIERVILLE du 19 au 23 julllet En primeur à Berthierville: e tire de 4 x 4, samedi après-midi le 22 juillet e tire de tracteurs, dimanche après- midi le 23 juillet Pour Informations: Jacques ou Francine Sylvestre 836-2687 GARAGE PIERRE DUGRE INC.Yvon Grandchamp, rep.Vente & Service: White, Oliver, Hesston, Dion 1060 St-Laurent, St-Barthélemy, (514) 885-3202 et (819) 228-3191 NOUVELLE PRESSE HESSTON modèle 4500 On retrouve dans sa construction des arguments Irrésistibles de qualité vous invitant à acheter une presse HESSTON.Le système de distribution continue achemine le foin de I'andain à la chambre à balles délicatement et sans à-coups.L'andain 1 conserve sa forme jusqu'aux doigts tasseurs et de ce fait, les feuilles restent attachées aux tiges.Le tambour du ramasseur comprend six rangées de dents d'acier peu espacées dont le fonctionnement entre des lanières formées en U protège le feuillage et réduit l'usure des dents.La roue de contrôle, un équipement régulier, assure une hauteur uniforme de ramasseur en terrain cahoteux.Cette roue favorise un ramassage plus propre et évite le ramassage de sé ry mottes de terre.SW WESTEEL~ROSCO SILOS A GRAINS DETAILS SPECIAUX DE CONSTRUCTION AYANT FAIT LEURS PREUVES Panneaux de toit matricés eo Conception pratique de remplissage par le chapeau ventilateur « Nervures effilées conçues pour plus de force e Chevauchement latéral sur les nervures pour protéger contre les rafales de pluie et de neige Pente de 30° paralièle à l'angle de repos du grain Trous pré-percés pour un assemblage rapide Panneau avec regard pour un accès facile Echelle de toit standard Feuilles de Côté er acier ondulé galvanisé de 307 x 120° e Chaque feuille pèse moins de 63 Ibs.pow une manutention plus facile e Trous matricés pour une juxtaposition plus rapide o CaMeutrage fourni pour les joimts verticaux Porte de conception nouvelle Nouveau concept de porte pour silo àgrain .« Attache de porte plus solide e Conçue pour garder la plure et la neige à l'extérieur et le grain à l'intérieur Barrure positive Cadre renforci très résistant Panneaux de porte résistants à enclenchement rapide Panneaux à tarière et de porte facile à enlever au besoin Entrée de tarière plus grande Installation facile et rapide Ac ser galvanisé pour usage intensif Ese aa) L'Echo de Louiseville / Berthier ® 17 mai 1978 / Régional \u2014 Page 13 Production de 136 079 kg de lait ( 4 763 kg M.G.) Production de 300 000 Ib de lait (10 500 Ib M.G.) Le contrôle laitier Pour une meilleure gestion de votre troupeau.Pour un accroissement de votre profit.; ; ; ; ,\u2018 .-alim./ La première question qui nous vient à l'esprit dans le Nombre de Nombre de Production Moulée/ Coût alim./ Revenu bruV Revenu-alim./ Revenu-a .contexte actuel se résume comme suit: que vaut le contrôle troupeaux vaches moyenne kg (Ib) vache kg (Ib) troupeau ($) vache (3) vache (3) troupes laitier en période de restriction de la production?La réponse est fort simple.Il permet d'obtenir une meilleure efficacité au A B C D E F G ; sein d'une entreprise laitière.En effet, le phénomène de ee Co 0 2 _ _ 0 surproduction qui, depuis deux ans, affecte l'industrie laitière 17 13 770 719 389 16 221 québécoise, ne se résorbera pas du jour au lendemain.Voilà 312 41 ; Fhe 2 bd pourquoi il faut penser a rentabiliser au maximum la ( ) ( ) production de chaque ferme et rechercher tous les moyens 406 35.0 3 883 1158 12 870 857 490 17 150 susceptibles de permettre une production optimale du ( 8561) (2 552) woupeau.610 31.5 4 314 1 300 12 540 952 555 17 483 Dans notre système économique actuel, la production ( 9 510) (2 867) doit répondre à la demande du marché.En effet, lorsqu'il y a rareté de produits, les prix montent.Par contre, un surplus au 633 28.6 4 759 1491 12 360 1049 617 17 646 niveau des produits offerts entraîne une chute des prix (10 492) (3 287) automatique.Voilà qui explique pourquoi on a instauré des 484 26.2 5 200 1 665 12 210 1145 679 17 790 quotas de production et pourquoi les producteurs laitiers (11 464) (3 670) doivent rentabiliser au maximum la quantité de lait que chacun doit produire.9 9 242 24.1 5 650 1845 12 090 1245 743 17 906 (12 456) (4 068) Pour ce faire, il est très important que les producteurs laitiers soient en mesure de planifier leur production dès le début d'une année et même plus tôt si c'est possible.En effet, il faut prévoir qu'un certain nombre de taures commenceront à produire au cours de l\u2019année et qu'il faudra éliminer certaines vaches du troupeau, notamment celles qui présentent des difficultés de reproduction, des troubles de pis et des indices de production (classement) inférieurs à 80% de la moyenne.Par ailleurs, il est certes beaucoup plus facile, pour un producteur laitier, de prendre des décisions s'il peut s'appuyer sur des données précises qui lui permettront de répondre aux questions suivantes: 1.La production moyenne de votre troupeau est-elle suffisante ?2.La production de lait de votre troupeau comporte-t-elle des fluctuations saisonnières qui pourraient être corrigées ou évitées?3.Vous est-il possible de diminuer vos coûts de production tout en maintenant celle-ci à un niveau élevé?4.Est-ce que le nombre moyen de jours de tarissement est trop élevé dans votre troupeau?5.Est-ce que l'intervalle moyen entre les vêlages est trop long?6.Le niveau de conception au sein de votre troupeau est-il trop bas?7.Gardez-vous des pensionnaires?\u2026 etc.Si vous pratiquez l'une ou l'autre des quatre formes de contrôle laitier énumérées plus haut, vous obtiendrez facilement réponse à ces questions.De plus, afin de vous aider à mieux comprendre tous les avantages qui découlent des contrôles laitiers, nous vous présentons un tableau illustrant la situation de 2 687 troupeaus inscrits au PATLQ dont la production de lait est soumise à un quota identique mais dont les niveaux de production par vache varient.Explication des colonnes: A) Nombre moyen de vaches gardées pour produire le volume de 136 079 kg de lait (300 000 Ib) B) Lait produit par vache: Production moyenne annuelle du troupeau.C) Moulée par vache par année: Quantité totale de moulée donnée par vache par année, incluant la période de tarissement.D) Coûts d'alimentation du troupeau: Le coût d'alimentation comprend: \u2014 le coût des fourrages: Foin de $40 à $45 la tonne; Ensilage de $15 à $20 la tonne; Pâturage de $20 à $25 la tonne \u2014 ll s'agit de la tonne métrique (1 000 kg) \u2014 le coût de la moulée: prix du fabricant.E) Revenu brut par vache: La quantité de lait par vache multipliée par le prix net du lait (incluant subside et déductions pour l'exportation, le transport, la publicité, le plan conjoint, etc.) Pour les besoins du tableau, nous avons considéré une moyenne de $10 pour l'année 1977.F) Revenu du lait moins le coût d'alimentation par vache: Revenu total provenant de la vente du lait moins le coût total d'alimentation du troupeau divisé par le nombre de vache.G) Revenu du lait moins le coût d'alimentation pour le troupeau: La colonne F multipliée par le nor.bre de vaches.Les conclusions du tableau 1.Pour un volume de production identique, certains producteurs doivent garder une moyenne de 41.7 vaches alors que d'autres n'ont besoin que de 24.1 vaches (colonne A).2.Dans les troupeaux de 24 vaches (même si la consommation de moulée par vache est presque le double) le coût de la moulée nécessaire à l'alimentation des animaux n'est supérieur que de 10% à celui des troupeaux de 41 vaches.3.Le coût total de l'alimentation d'un troupeau de 24 vaches est de $1 680 inférieur à celui des troupeaux de 41 vaches (colonne D).En effet, dans un troupeau de 24 de deux vaches dans un troupeau de 41 tétes (colonne F: $743 versus $389).4.Si on considère un niveau de production identique de 136 079 kg, les producteurs laitiers propriétaires d'un troupeau de 24 vaches (dont la production moyenne est de 5 650 kg par vache) ont un revenu supérieur à celui des propriétaires de troupeaux de 41 vaches (dont la production moyenne est de 3 260 kg par vache).cf (colonne G: $17 907 comparativement à $16 221) 5.Les économies réalisées grâce à cette diminution de 17 vaches au sein d'un troupeau se manifestent surtout au niveau du capital investi pour les animaux, des heures de travail et des espaces libérés qui permettront l\u2019addition de sujets de remplacement.Une solution d'avenir: le contrôle laitier Même s'il n'est utilisé que par 24% des producteurs laitiers québécois, le contrôle laitier est appelé à se développer beaucoup au cours des prochaines années.Les producteurs sont en effet de plus en plus conscients de la nécessité de planifier davantage leur production et d'améliorer l'efficacité de leur entreprise.Une solution intéressante, qui consiste à diminuer le nombre de vaches dans un troupeau tout en conservant le même quota de production, s'offre à tous les producteurs laitiers qui s'inscrivent à un contrôle laitier.Ceci devrait leur permettre de retirer un revenu supérieur de la vente de leur lait et leur assurer une plus grande disponibilité pour gérer efficacement leur entreprise.25 CVA 16\u201d Contrevibre © MS 60 Saye rapes ou 1 3 pos mes \u201c2 - Gartburatenr course menses 0e 14 pour couper lee ase pau § BY roue * LO GYRE SARI SIPrand Ln wields Sau SCH ANTE AED: SHIRES 6! QUES WHIMS SAPureter Suances de WRRERSE eme maine de tapes tte SCIES A CHAINE ug Scies de fort débit à système antivibration On tait la réparation des scies en plus de fournir les pièces de toutes les scies.Chaînes et plate.Service garanti.LES ENTREPRISES ST-ALEXIS ENRG.Agent pour tout le comté de Maskinongé 280 St-Olivier St-Alexis-des-Monts, 265-3022 _ En effet, grâce aux nombreuses informations qu'ils fournissent, les contrôles laitiers permettent aux producteurs laitiers d'améliorer la sélection au sein de leur troupeau et d'alimenter les animaux d'une façon plus rationnelle.Il leur sera ainsi plus facile de sélectionner tôt les sujets de remplacement qui formeront leur futur troupeau et d'accorder toute l'importance nécessaire au développement de leurs génisses pour qu'elles soient en mesure de produire ce qu'ils têtes, chaque vache rapporte un revenu équivalent à celui ©N attendent.CLAUDE DUHAIME Drain - Tôle - Engrais chimiques Epandage de chaux agricole e produits vétérinaires e grains de semence e corde à presse MOULÉES ET SUPPLÉMENTS Nutribec ® silos e flotte de camions e centre d'engrais chimiques Service: d'approvisionnement de technique et financier 640 St-Joseph, St-Barnabé Nord 264-2014 264-2028 Distributeur des moulées en vrac \u201cNutribec\u201d J / Hommage à tous les agriculteurs © rom] Pievre- PIERRE LAMBERT ree 620 Village des Noël Louiseville \u2014 Tél.: (819) 228-5463 \\\u2014 N 7 Page 14 \u2014 L'Echo de Louiseville / Berthier © 17 mai 1978 / Régional \u2014 AVERTISSEMENTS PHYTOSANITAIRES LE PULVÉRISATEUR AGRICOLE COMMENT APPLIQUER VOS PESTICIDES EN 1978 ET RÉUSSIR TOUT DE SUITE! Voeux de succès et de prospérité aux cultivateurs! Gaston Houle & Fils Éleveurs de porcs Yorkshire \u2014 Landrace Sujets importés de l\u2019indiana, des Maritimes et même de l'Alberta.Bovins Holstein Expérience de plus de 30 ans 980 Rivière Nord YAMACHICHE Tél.: (819) 296-3638 CHAMPAGNE EXCAVATION Terre noire & a gazon Fumier \u2014 Gravier \u2014 Sable \u2014 etc.40 Rang St-Henri Lanorale 887-2041 ) ABATTOIR \\ > BELLERIVE & Fils Inc.boeuf \u2014 veau Nous abattons le boeuf et ie veau et nous le préparons pour votre congélateur.171 Rg St-Joseph t St-Barnebé Nord 264-2126 / \"2144 VS AC parE gay Yo aE AE Te es == .vu.== ne Ce = Les efforts pour assurer la protection des cultures sont de plus en plus grands Pour protiter de ces efforts.l'application des pesticides doit être faite avec beaucoup de soin A ce propos considérez la différence entre une borne pulvérisation et une mauvaise Pulvérisation bien faite \u2014 Contrôle efficace des ennemis \u2014 Augmentation des rendements \u2014 Bonne qualité du produit \u2014 Diminution du coût de production \u2014 Réduction des risques de pollution Pulvérmsation mal faite \u2014 Méme répétée = pidtres résultats \u2014 Rendements médiocres \u2014 Qualité inférieure \u2014 Augmentation du coût de production \u2014 Pollution de | environnement Pour obtenir une bonne protection de vos cultures, voici les principaux points que vous devez vérifier dès maintenant sur votre pulvérisateur.1 Le réservoir doit être: © inspecté © débarrassé des dépôts de rouille et autres matières étrangères Si vous faites usage d'hulle pour éviter la corrosion et le bris par le gel, faites un bon lavage à l'eau savonneuse afin d'éliminer les résidus phytotoxiques.2 Les filtres: e des buses © du Circuit d'alimentation de la pompe doivent être soigneusement nettoyés et remplacés lorsqu'ils sont endommagés.3 Les pastilles doivent être nettoyées à l'aide: ® d'une brosse à poils de nylon © Ou d'un jet d'air Si les pastilles sont usées.elles doivent être remplacées.Mais comment comparer cette usure?\u2014 Lors du calibrage, il faut comparer les débits des jets des buses contenant ies pastilles usagées avec le débit d'une buse contenant une pastille neuve.Si la quantité d'eau débitée par une pastille usagée est supérieure à 10%, remplacez la pastille.Pastilles recommandées © enacier inoxydable ® en acier inoxydable trempé ou en céramique Pastilles à déconseiller ® en laiton (car celles-ci s'usent trop rapidement) 4 Le type de pastilles recommandé varie selon l'usage: Achetons veaux de lait payons les ALAIN BELLERIVE ENR.171 St-Joseph St-Barnabé Nord et gros veaux, meilleurs prix.a herbicides au sol nerbicides pastilles a jet \u2018sur le feuillage pinceau insecticides au sol b insecticides sur le feuillage pastilles à jet fongicides conique sur le feuillage c fertilisants pastilles à jet solubles mirow S$ La rampe don être ajustée à la hauteur recommandée par le fabriquant des pastilles EXEMPLE Si on veut pulvériser un champ sur toute sa surface à l'aide d'un appareil muni de buses espacées de 20 pouces et de jets pinceau formant un angle de 80 degrés.on doit maintenir la rampe à une hauteur variant entre 17 à 19 pouces au-dessus du solou de la culture.6 Le manomêtre douteux doit être vérifié avec un manomètre neuf et être remplacé au besoin.7 Les joints d'étanchéité et les raccords de la tuyauterie doivent être vérifiés lorsque l'appareil est en fonctionnement.8 Votre pompe répond-elle à vos besoins?Vous devez vous rappeler que: a Les herbicides s'appliquent généralement à raison de 20 à 40 gallons d\u2019eau à l'acre avec une pression de 30 à 40 livres par pouce carré.Une pompe, pouvant donner un débit de 10 gallons et plus par minute avec une pression de 80 livres par pouce carré, sera suffisante.b Les insecticides et les fongicides s'appliquent habituellement à raison de 60 à 100 gallons d'eau à l'acre avec une pression de 100 à 300 livres par pouce carré.Une pompe, pouvant fournir un débit de 25 gallons et plus par minute avec une pression de 300 livres par pouce carré, sera nécessaire.9 La calibration sur place est indispensable pour connaitre le débit précis de votre équipement.Comme la plupart des pulvérisations se font sur toute la surface du champ, on ne décrira que ce mode de calibration.Avant de procéder à la vérification du débit sur le terrain, on doit faire les ajustements recommandés par le fabri- Attention cultivateurs! § 264-2126 10 MAI 1978.LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 cant des pastilles.à savoir e espacement sur larampe e pression © vitesse correspondant au débit désiré Vérification du débit a rempli complètement le réservoir d'eau.en s'assurant que toute la tuyauterie est également remplie: b arroser une bande de terrain de 330 pieds de longueur aller et retour (660 preds au total), à la vitesse et à la pression désirées, c remplir de nouveau le réservoir et mesurer la quantité d'eau ajoutée, tout en vous assurant que le réservoir est bien à l'horizontale avant et après la calibration Calculer ensuite le gébit selon la formule suivante: Débit à l'acre = nombre de gallons ajoutés X 66 longueur de la rampe en pieds Pour toutes autres informations sur l'utilisation des pulvérisateurs et les différents types de véritications des débits, veuillez consulter votre conseiller agricole au Bureau des renseignements agricotes du ministère de l'Agriculture du Québec.(819) Le principe du libre choix s'applique au programme de pierre à chaux Le ministre de l'Agri- culteure du Québec, M.Jean Garon a annoncé récemment des modifications importantes au programme d'aide aux agriculteurs désireux d'acheter de la pierre à chaux agricole destinée à accroître ou à maintenir la productivité de leurs champs en exploitation.L'épandage de la chaux ou amendement calcaire sert à diminuer l'acidité du sol qui, lorsque trop élevée, nuit aux productions végétales.Le principal effet des modifications annoncées par le ministre sera de donner aux agriculteurs le libre choix de la carrière où ils désirent s'approvisionner de même que du camionneur qui effectuera le transport et l'épandage de cette chaux.Jusqu'à cette année, ce programme a fonctionné sur la base de délimitations territoriales entre les carrières et entre les transporteurs.À toute fin pratique, l'agriculteur devait donc s'approvisionner à tel ou tel endroit désigné par le ministère de l'agriculture et accepter les services de tel ou tel transporteur également désigné par le ministère.De plus, l'aide financière applicable au transport était versée directe- Saint-Cuthbert BRITISH ment au transporteur.Ces modifications s'inscrivent, a affirmé M.Garon, dans un processus amorcé en 1977 et qui vise à redonner à l'agriculteur sa pleine liberté d'entreprise face à diverses mesures d'assistance du ministère de l'Agriculture.Qu'il s'agisse de l'aide aux travaux mécanisés sur la ferme ou de l\u2019aide au drainage souterrain, plusieurs programmes agricoles parmi les plus importants niaient à toute fin pratique la compétence de l'agriculteur à choisir le fournisseur capable de lui donner le meilleur service au meilleur coût possible.En plus d'être très vexatoires pour l'agriculteur, ces pratiques étaient peu efficaces puisqu'elles le privaient des avantages d'une saine concurrence entre les différentes entreprises de services agricoles.Elles étaient également suspectes en ce sens que l'octroi de quasi-monopoles ou d'exclusivités territoriales à telle ou telle entreprise est fatalement une source de patronage et de favoritisme.Priorité au service à l'agriculteur Dans la plupart des programmes du ministère de PIERRE-AIMÉ HOULE Inc.1721 rue Principale \u201cHaybine\u201d neuves et usagées _ + NEW HOLLAND él.: (514) 836-3626 VENTE & SERVICE Faucheuses conditionneuses Fourragères neuves et usagées de toutes marques l'Agriculture du Québec, le producteur agricole peut maintenant retenir les services de l'entreprise de son choix, à la condition qu'elle réponde aux normes du ministère au niveau de la qualité des services offerts.Dans le cas de la pierre à chaux, les carrières doivent offrir un produit possédant un pouvoir neutralisant suffisant et dont la finesse de mouture répond à des exigences précises.Les carrières doivent de plus disposer ou avoir accès à une balance imprimante afin de garantir aux producteurs l'exactitude des quantités livrées.Pour ce qui est du transport, tous les propriétaires de camion-épandeur de pierre à chaux ou d'un camion à bascule muni d'un épandeur d'une capacité minimale de quatre (4) tonnes seront inscrits sur une liste à la disposition des producteurs dans les bureaux de renseignements agricoles.Les carrières ou les transporteurs qui ne se conformeront pas aux normes et exigences du ministère de l'Agriculture au niveau de l'équipement et de la qualité du service à l'agriculteur seront rayés des listes.L'aide financière du ministère de l'Agriculture du Québec, s'applique au transport et varie selon la ditance entre la paroisse où est située la ferme nécessitant l'utilisation de pierre à chaud et la carrière accréditée la plus près.Un producteur demeure libre de s'approvisionner à une carrière autre que celle située la plus près de chez lui mais la différence dans le coût de transport est alors sa charge.L'Echo de Louiseville / Berthier © 17 mai 1978 / Régional \u2014 Page 15 ==: = on fm pr re a fete \u2014\u2014 La subvention du ministère sera versée à l'agriculteur directement sur réception de la facture établie par le camionneur, accompagnée d'un certificat de pesée attestant de la quantité livrée.Grâce à ces modifications, les producteurs agricoles du Québec, a précisé M.Garon, pourront avoir accès à des amendements calcaires à un coût uniforme, sans égard à leur éloignement des sources d\u2019approvisionnement et en ayant aussi la possibilité de négocier avec les différents e fendeuse e bécheuse Maintenant vous pouvez acheter ou louer: e mixer à ciment e débroussailleuse fournisseurs pour obtenir le meilleur coût et le meilleur service possible.MARCOTTAGE AERIEN Le marcottage aérien permet de rajeunir une plante dégarnie de la base et de préserver la tête qui est encore belle; ce procédé est fréquemment employé pour les Caoutchoucs, le Dieffenbachia et le Draceana.On prati- HUBERT BEAUPARLANT ENR.Vente & Service \\ 172 St-Georges, St-Gabrlel, 835-2112 af UE i INCISION assez que une profonde sur la tige, 10 a 15 centimétres (4-6 pouces) plus bas que les dernières belles feuilles; la tige est ensuite enrobée de sphaigne humide à l'endroit de l'incision puis recouverte de polyéthylène afin de retenir l'humidité.Lorsque les racines apparaissent nombreuses, on coupe la tige en bas de ses nouvelles racines et on transplante.RÉSERVEZ votre date LES ENTREPRISES L.LAPORTE DE BAYONNE INC.NOUVEAUX SERVICES e Deux types de draineuses (charrue laupe et excavatrice à roue) ® Nous posons 4 6 8 10 de terre cuite 4 6 8B plastique TEL: (514) 759-2437 ® Nous avons plus de 6 années d'expérience dans le drainage © Nous faisons votre plan de drainage (et vous ne 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Prix du lys d\u2019or Pour la 3e année consécutive, les produits Caillette se sont classés 1er (sur 50 concurrents) dans la catégorie des fromages spéciaux.Ce concours, organisé par le Ministère de l\u2019Agriculture du Québec, confirme ainsi, sans doute possible, la qualité de leurs produits.Le restaurant \u201cLa Caillette\u201d se distingue par une décoration unique en son genre dans la province.® menus (chaud et froid) © service prompt et courtois © personnel qualifié et accueillant Son site fait la joie des groupes en voyage (associations, etc.) qui y font leur point de repère.F2 \\ LJ SERRE oN - a ea .\u2019 R 542.4 Rn) uf Fue i Le .\u201c - % LET : \u201c2, \u20ac 4 wall; ic A tous, la plus cordiale des bienvenues! MASKINONGE T7é.: (819) 227-2363 "]