Le Richelieu agricole, 7 octobre 1986, mardi 7 octobre 1986

[" Bedford Henryville 248 4367 299 2353 \u2018 So © Famham 293 5069 e (Cole oo TT Repr non Lacanlte - GARGILL LIMITEE Sant Jean sun Richebeu Aa et etage 197 rue Pranopaile Bedford .AT a tea 751, rang Petit Bernier Saint-Jean-sur-Richelieu 347-2393 - 1-800-361-3916 SAINT-JEAN-SUR-RICHETIEU FEAMARDIE7 OCTOBRE 1986.VOI.SENO 2 33,958 COPIES AU PAGES [4 Wo gone ger Bde el lesen oy a 60 514-148 0976 ou 1 800 363 2152 UV es Net ru dat 1 es pomme Je tous Dommages aux récoltes: | la facture sera élevée par Gilles TFXESOUE du soleil.qui cette annee n'etait tout sunplement pus an rendez-vous Dans da region immediate, MO Guetan Dore direction Ju bureau d'Iberolle.rapporte que Li majonte des cultures annuelles ont ete affectees par les conditions chimatiques À ce jour.Te barca de la Revie des assurances agnicoles du Québec a Iberville evatue a S33 nnllons ke montant des indemmites qu'il desta 4 papes TOME 2 in 244 Ste Angèle de Monnon 20 À DS ge 275 ] fermeture du vendredi.PM: moyenne des fermetures J So capa 33 958 COPIES rent a) 225 ae fo edd 1380 pour la semaine; R.prochain mveau de résistance (à la 4 H pages ONO 1300 mpeg 25 om 3046 hausse), S: prochain niveau de support (à la baisse).; \u2018san .3 Pik wet \" .; .\u2019.| - [| ete ae po PAR (ES CAMELOTS nt Put sur Noir, 350 saint Alerangre 580 (Ces prix nous sont fournis par Midland Doherty % ey B pages | om roar 10300 Sant valentin ! 150 Sant Amand 250 Limitée.Pour de plus amples informations, communi- p Metter Dien St bd sas ere «100 | scolte 850 Saint Sébastien 29 ar.- Claud .> \" \u2018 poe Tow! 13000 |; Acace 1185 Sabmois quer avec Claudette Lamoureux ou Bertrand Gagné, au # genes tevd LL 4 pages i LL.Ce Le numéro 1-800-361-8800).ki tem L_ ; F RY ji Ll 14 ar + en wre + ty ae po ED paves HAE Le = PA samy PILLSBURY CANADA LTEE Lacolle, Quebec Achat de mais grain, d'orge, de blé et de feves soya.& 246-3838, 866-8929 1-800-363-1950 \u2014_\u2014 VOL SI NO2 SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU LE MARDI 7 OCTOBRE 1986 | C\u2019est la faute de Mère Nature si les légumes sont si cher Textes: Gilles LÉVESQUE Photos: François MELILLO Les fruits et les légumes frais se vendent cher cette année dans les marchés publics de la région.Pour certains produits, comme la salade et les haricots par exemple, les prix ont pratiquement doublé.Il en résulte par conséquent beaucoup de mécontentement chez les acheteurs.les marai- chers l\u2019admettent d\u2019ailleurs d'emblée.Ces derniers affirment par contre qu\u2019ils n\u2019ont pas le choix.Qu'en raison des conditions exécrables qui ont prévalu tout au long de la saison, et des mauvaises récoltes qui en ont résulté, il leur faut exiger plus d\u2019argent pour leurs produits.C\u2019est la loi de l'offre et de la demande.Mercredi dernier.aux abords du stade municipal de Saint-Jean, acheteurs et vendeurs étaient malgré tout au rendez-vous.D'un côté comme de l'autre, on donnait l'impression de se comprendre, ce qui n\u2019em- péchait pas les clients de se promener de kiosque en kiosque dans le but de découvrir lequel, des quelque vingt maraîchers offrant leurs produits, affichait les meilleurs prix.Pour plusieurs, cette démarche s\u2019avérait toutefois infructueuse, les prix en vigueur ne fluctuant pratiquement pas d'un kiosque à l\u2019autre.C'était à croire que les producteurs s\u2019étaient entendus entre eux pour avoir le «bon bout du bâton».eux qui, plus souvent qu'autrement, doivent se lancer dans une guerre de prix pour pallier a des surplus de production.EN Très affectés Comme il le fait depuis déja plusieurs années, Réal Pinsonneault était au rendez-vous en cette belle journée d'octobre.Des patates, des tomates et autres légumes récoltés sur sa terre de 147 arpents.ce maraîcher de Saint-Michel-de-Napier- ville en avaient beaucoup à offrir aux habitués de la Place du marché de Saint- Jean.Il n'en demeure pas moins que l'été qui vient de s'écouler aura été pénible pour lui, sa femme Florence et ses fils Daniel et Michel.«C\u2019est la première fois que j'ai autant de pertes depuis que je suis en production, il y a maintenant 27 ans.Lors du gel survenu au début de juin, j'ai entre autres été obligé de labourer dix arpents de patates.Sans - oublier les pertes attribuables à la pluie et au froid.Tu vois ces haricots, et bien personne n'en veut parce qu\u2019ils ont quelques taches de pourriture.» B Prix élevés M.Pinsonneault se console toutefois à l'idée que plusieurs de ses confrères ont été beaucoup plus éprouvés.Certains ont tout perdu.ou presque.«Cette année.précise-t-il, certains maraîchers vont faire de l'argent alors que d'autres vont en perdre beaucoup.Contrairement à ce qui prévaut habituellement, il n'y a pas de milieu.C'est tout où rien.» Dans de telles conditions.1} n'est pas étonnant que les producteurs-ma- raîchers se tiennent entre eux en évitant de se lancer dans une guerre de prix qui pourrait s'avérer néfaste pour plusieurs.«Nous n'avons pas le choix, explique de son côté Mme Marie-Jeanne Martin, une productrice- maraîchère qui avoue avoir été beaucoup moins affectée par le mauvais temps.D'une part, nous avons beaucoup moins de légumes tandis que.d'autre part, je dirais que les prix exigés cette année sont beaucoup plus réalistes, en ce sens qu'ils tiennent davantage compte de nos coûts de production.» M Mécontents IH n\u2019en demeure pas moins, et Mme Martin est la première à l\u2019admettre, que les acheteurs grognent, peu habitués qu\u2019ils sont à payer leurs fruits et légumes aussi cher.I faut dire que certains légumes, comme la salade et les haricots, se vendent pratiquement deux fois plus cher que l'an dernier.Du mais-sucré i $0.75 la douzaine par exemple.les acheteurs n'en ont pas trouvé cette.année, les prix ayant arrêté leur baisse saisonnière à $1.25 la douzaine.Ce qui représente tout de même une aubaine lorsqu'on sait qu'un simple «Bic-Mac» se vend aux alentours de $2! Ce qui est important de souligner aussi, c'est le fait que les prix sont demeurés stables tout au long de la saison.Dans ce secteur.cette stabilité dans les prix est inhabituelle.B Place du marché Dans un autre ordre d'idées, il semble que la plupart des producteurs- maraichers apprécient le site temporaire que leur a assigné la ville de Saint- Jean en attendant que les travaux de rénovation de la Place du marché soient complétés.«Personnellement, et je sais que je ne suis pas le seul a penser ainsi, je préfere le site que nous occupons présentement.C'est plus grand et il y a beaucoup plus de places de stationnement.J'aimerais rester ici, en autant que tout le monde en fasse autant.Je ne vois pas comment nous pourrions être une.vingtaine sur la Place du marché l'an prochain et une quarantaine ici», conclut M.Pinsonneault.La plupart des maraichers apprécient le site Jean.A tel point que plusieurs voudraient y temporaire que leur a assigné la ville de Saint- rester.© § LT Cette année, «Les prix exigés cette année sont beaucoup plus réalistes, en ce sens qu\u2019ils tiennent davantage compte de affirme M.Réal Pinsonneault, certains maraichers vont faire de l\u2019argent alors que \u2014 Atelier de Soudure et SUSPENSION Saint-Jean Inc.tessorts douilles adapteurs (bustury) cylindres soudure à latt sur Camions equipements de ferme chargeurs sut roues doaders) et LI TR TT ag RNY NE Saint-Jean-sur-Richelieu nos coûts de Mme Marie-Jeanne Martin, pro- ductrice-maraichere.347-5122 347-7598 d\u2019autres vont en perdre.Il n\u2019y a pas de milieu.C\u2019est tout ou rien.» roductions, souligne octobre 1986 ral 4 LE RICHELIEU agncole, le mardi 7: Le président du Festival, M.Marcel LaRocque, soutient que tout ircel L organisées à son intention.a été mis en oeuvre pour que la \u2019 Trois (3) bétonniéres pour mieux vous servir en plus grande quan- Henryville L y :- CONCOURS INNOVATION CON T E S,T Gagnez la possibilité de présenter en personne votre invention ou votre innovation 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la 8e édition du Festival de la citrouille d'Iberville qui aura lieu cette année du 30 octobre au 2 novembre.Comme par les années passées, une pléiade d'activités seront au programme dans le but de promouvoir ce Jégume.mais aussi pour divertir jeunes et moins jeunes dans une atmosphère où la fête sera à l'honneur.Des activités, il y en aura pour tous les goûts.y compris les éternels insatisfaits.Il sera entre autres possible.de participer à de nombreux concours, d'assister à une course de lits mettant aux prises une Quinzaine d'équipes, d'être au nombre des 600 personnes attendues au souper communautaire au cochon braisé, de prendre part à la fête populaire de l\u2019Age d'Or ou de déguster des vins et fromages importés dans le cadre d\u2019une soirée spéciale visant à souligner l'Halloween.M.et Mme Citrouille, les mascottes du Festival, promettent d\u2019être très visibles au cours GRÂCE À VOTRE | 8 Grosses citrouilles Lors de la conférence de presse entourant le dévoilement des activités \u2018au programme de ce 8e Festival, le président Marcel LaRocque a tenu à préciser que tout sera mis en oeuvre pour que la population participe à cette grande fête.C\u2019est ainsi, par exemple, que des milliers de napperons seront remis aux restaurateurs de la région et que le programme du Festival devrait se rendre dans toutes les maisons des municipalités environnantes.Pour ce qui est du concours de la plus grosse citrouille, certes l\u2019un des événements les plus appréciés, les curieux seront heureux d'apprendre que les «monstres» produits par les quelque quinze participants seront en montre au Carrefour Laplante durant toute la durée du Festival.Il s\u2019agit d\u2019une première qui sera sans doute répétée.Notons enfin que le macaron du Festival est présentement en vente au coût de $1 / Il en va de même pour le livre de recettes «La citrouille à toutes les sauces».Pour de plus amples informations sur cet événement, il suffit de composer l\u2019un ou l\u2019autre des numéros suivants: 347-1035, 347-5456 ou 346-2653.des quatre journées de festivités.(photos François Melillo) 5 CARTE.\u201cSur présentation de votre «carte.privilège», obtenez 10% de réduction sur toute la marchandise à prix régulier.amd Procurez-vous gratuitement votre propre «carte» avec tout achat.Participez à nos tirages* v _ _ les 11 octobre et 8 novebre -_ * Gourez la chance de gagner un bon d'achat de 25$ applicable sur nos bottes d'hiver.- 420, 2e Avenue Carrefour Richelieu Iberville Tél.: 346-0411 3 ve 18 neg te Ne i Cael 1 a Ed TT LL.LE SCV CRUSOE Vey - CA ea Mm A3 nEUHDEPFOQ : > | i = æ Selon une étude réalisée par IQOP of | Les légumes en conserve ont une meilleure image PE OI PE SECTE PES A Prone D AE EEE et a a TY par Gilles LÉVESQUE De façon générale, on observe une nette amélioration de l\u2019image projetée par les légumes en conserve auprès des consommateurs québécois depuis trois ans.Ce revirement de situation signifie par conséquent que les efforts promotionnels ont été bien ciblés et ont atteint leur objectif.C\u2019est ce qui ressort, entre autres, d\u2019une étude de marché effectuée par l\u2019Institut québécois d\u2019opinion publique (IQOP) pour le Groupe Pro- Conserve, une société sans\u2019 but lucratif vouée exclusivement à la promotion des légumes mis en conserve au Québec, plus particulièrement le maïs sucré, les pois verts et les haricots jaunes et verts.L'objectif général de cette nouvelle'étude, dont le Richelieu agricole a obtenu copie.était d\u2019une part d\u2019évaluer les perceptions actuelles et les attitudes de certains intervenants et des consommateurs à l\u2019égard des légumes en conserve et, d'autre part, de mesurer l'impact des efforts publicitaires sur la consommation depuis trois ans.EH Perception L'analyse de l'IQOP révèle dans un premier temps que l'amélioration de l'image projetée par les légumes en conserve a été importante pour les six aspects suivants: la valeur nutritive, la fraîcheur, le contenu vitaminique, la teneur en calories, le prix et la consistance des légumes en conserve.Alors qu\u2019en 83, par exemple, 59% des consommateurs avaient une opinion favorable de la valeur nutritive des légumes en conserve, en 86, cette proportion est maintenant de 74%, soit une amélioration de l\u2019ordre de 15%.D'autre part, l\u2019opinion des consommateurs à l\u2019égard des légumes en conserve est restée à peu près stable en ce qui a trait à la saveur et au goût des conserves, à l'apparence et à la couleur de ce produit et au côté pratique et rapide des légumes mis en boîte.Selon IQOP, seule la question du liquide ajouté aux légumes en conserve cause plus de problèmes en 86 qu'en 83.B Consommation L'Institut québécoise d\u2019opinion publique dit par ailleurs avoir observé une augmentation du pourcentage des consommateurs réguliers de légumes en conserve et une diminution du nombre.des non-consommateurs et ce, tant pour les pois, les haricots et le maïs.C\u2019est ainsi, par exemple, que pour les haricots jaunes, la proportion de consommateurs réguliers est passée de 16 à 22% en l'espace de trois ans.Pour les pois verts, les haricots verts et le mais en grains, les gains enregistrés varient respectivement de 3, 5 et 5%.Les auteurs de l'étude de marché ont par ailleurs remarqué une forte diminution de l'écart entre la période d'achat et la période de consommation des pois verts, des haricots et du maïs en conserve.Il y a trois ans, seulement 34% de la population consommait la ite de pois en conserve dans les deux- semaines suivant son achat.Cette année, cette proportion est de 57%, soit une pe IQOP dit avoir observé une forte diminution de l\u2019écart entre la période d\u2019achat et la période de consommation des pois verts, des haricots et du maïs en conserve.Sur la photo on reconnaîtra le directeur général de l\u2019Association des manufactu- amélioration de 23 points.Quant à la consommation des légumes frais, IQOP affirme qu\u2019elle est toujours en hausse, mais «que l'engouement a été quelque peu freiné au cours des trois dernières années, à mesure que les légumes en conserve se sont repositionnés auprès des consommateurs.EH Objectifs L'étude de l'IQOP in- riers de produits alimentaires, M.André Latour.dique par ailleurs la poursuite de trois objectifs: l)Continuer «d'inciter» les consommateurs occasionnels à une consommation plus régulière des légumes en conserve: 2)Aplanir encore davantage les obstacles percep- tuels a la consommation des légumes en conserve de façon à réconcilier totalement les consommateurs avec la valeur réelle des légumes en conserve.Pour ce faire, continuer de dissiper dans l\u2019esprit des consommateurs, la confusion qui règne par rapport aux points suivants: la valeur nutrive, la présence d'additifs, le contenu vitaminique et le liquide ajouté; 3)Positionner le produit «conserve» dans tout ce qui le rend distinct par rapport aux produits «congelés» et aux produits «frais».Exploiter le point commun a ces trois roduits, a savoir que les égumes en général sont perçus comme une composante essentielle d'une alimentation équilibrée.HB.Population cible Enfin, IQOP propose au Groupe Pro-Conserve de s'adresser davantage à un secteur de la population qui est composé des traits qui définissent habituellement la catégorie des consommateurs occasionnels: clientèle généralement scolarisée, clientèle dont le revenu familial est moyen et élevé; clientèle qui réside dans les grands centres urbains et clientèle âgée entre 25 et 45 ans.Petites coquilles 59° 1,29$ «xg Raisins de Corinthe chocolat instantané Marmelade 3 fruits 90.Pouding au - 1,99$ ka Granola amandes et raisins LE RICHELIEU \u2018agricole, de mardi 7'octélire P986 FRUJTERJE IX DLE 145, boul.Saint-Joseph, Saint-Jean-sur-Richelieu Tel.: 349-3209 Venez voir notre beau choix de fruits et legumes.La plus grande variété en ville! 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sous l'égide de la Semaine intermationale l'agriculture et de l'alimentation HE Régie des grains le ministre de l'Agriculture.des Péchenes et de l'Alimentation du Québec.M.Michel Pagé, entend déposer au cours du mois de novembre un projet de loi ayant pour objet d'abolir la Régie des.grams du Québec Æ Forét privée le Syndicat des producteurs de bois de la région de Montréal, lequel opère entre autres dans les régions de Saurit-Hyacinthe ct Saint-Jean-Valleyheld, procédera au cours des prochains mois à la-réalisation de travaux d'inventæire forestier en forét privée.Cet inventaire vise à mieux situer les forêts de la région qui ont un drainage déficient Bl Colloque Un colloque axé sur la valonsation des matières organiques recyclables sera présenté à l'Institut de technologie agro-alimentaire de Saint-Hyacinthe.le 12 novembre prochain.dans le cadre des journées horticoles omementales.Pour de plus amples informations sur cet événement, composer le numéro (418) 643 7994 .sue .Bl Journée de P\u2019alimentation Le 15 octobre prochain, pas moins de 150 pays célébreront a journée de l'ahmentation.Cét événement a été établi 1 v a ang ans pour commémorer la fondation de la FAO des Nations-Unies à Québec, en 1940 HE Semaine de l\u2019agriculteur La Semaine de l'agnculteur se tiendra cette année les 14 et 15 janvier, à l'Auberge des Seigneurs de Saint- Hyacinthe.La formule qui a été adoptée pour cet événement offrira des conférences en avant-midi, alors que l'après-midi sera réservé exclusivement pour la visite de l'exposition.EH Société d\u2019agriculture La Société d'agriculture de Saint-Jean invite ses membres à prendre part à une soirée d'information sur le prix des céréales.Cet événement aura lieu aujourd'hui, mardi.à l\u2019Erablière Saint-Valentin, à compter de 9 heures.© BB Transfert de ferme le Cégep de Saint-Jcan-sur-Richelieu invite les producteurs de la région à prendre part à une conférence sur le transfert des fermes agricoles.Cette activité aura eu le mercreds 8 octobre.au local B-101, a compter 13h1S.EH Femmes en agriculture Les femmes impliquées en agriculture ont un rendezvous important demain.mercrodi, alors que se tient au Brasiervil de Saintc-Madelcinc la rencontre régionale annuclic des femmes impliquées dans ce secteur \u2018activité = 1108 encans \u2014\u2014 Tous les vendredis et samodis.à 19h30, 1! y a encan au 151, chemin des Patriotes à Napierville.Articles de toutes sortes.Encanteur: René Craig (245-3522).Tous lcs mardis à 20h30, 1! aura encan d'animaux, à la commission, chez «l'Encan des Producteurs Naptervillc».Informations: 245-7913.Tous les vendredis à:19 heures et tous les dimanches à 13 heures, il y a encan au 427.Saint-Jacques à Saint- Jean.Encanteur.Gilles Dumouchel (347-2810).\u2018 Tous fes mardis et vendredis 3 19 heures.Il y aura encan d'articles neufs et usagés au Marché aux puces à Maricville.Inf.: M.Gamache 460-2393.Tous les samedis soir à 19 heures, il y aura encan au 995, 9° Rang, Sainte-Sabine.Encameur Marc-André Pinaid.Pur information le sarie.ds à 29° 108 \"éditorial Un festival x à encourager Dans le Haut-Richelieu, une région pourtant reconnue pour la qualité et la diversité de son agriculture, les événements spéciaux visant à souligner cette particularité sont plu- tot rares.On en dénombre trois, soit le Festival de la fraise de Saint-Jean, le Salon agro-alimentaire du Haut-Richelieu et le.Festival de la citrouille d'Iber- ville.Tous ont leur importance, bien que les buts visés ne soient pas les mêmes.À cet égard, le Festival de la citrouille d\u2019'Iberville est peut-être l'événement qui contribue ie plus à promouvoir les mérites d'un produit agricole J Compte tenu du, fait qu'il existe aux Etats- Unis de très forts excédents de maïs, il est très improbable que l'offre de maïs américain puisse être ajustée à la demande avant un an ou deux.Il est prévu qu'à la fin de la cam agricole 1986- 1987, stocks de report de maïs américain se chiffreront à environ 5.5 milliards de boisseaux (140 millions de tonnes).De tels stocks de É t 80% de l'utilisation totale.l'importance des sur- - plus :envisagés explique pourquoi le prix du mais est st bas par rapport au taux de prêt.Compte tenu des réductions liées au processus GRH.le versement de prêts aux ducieurs en 1986-1987 se chiffre à 1,84$ US.Les prix du marché versés aux sont actueile- ment de 145$ voit un =\u2014=-=-=-\u2014-==\u2014=\u2014-\u2014-\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014=\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\"\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014=\u2014\u2014\u2014 ss -\u2014-\u2014-\u2014-\"-_->\u2014\"_-_-_-_-_-\u2014>\u2014=\u2014>\u2014\u2014 tout en parvenant à divertir la population en tenant a la fois compte des goûts, de l\u2019âge et de la disponabilité de tous et chacun, ce qui, il faut le reconnaître, n\u2019est pas chose facile.La 8e édition de cette manifestation populaire est vouée à connaître beaucoup de succès, tant les activités au programme sont variées.S'il en est ainsi, c'est tout simplement parce que les organisateurs ont su s'entourer de bénévoles représentant tous les groupes d'âges.Que l'on soit vieux ou jeune, croulant ou fêtard, il y a au menu de quoi satisfaire l'appétit des plus difficiles.Ce qui distinque aussi le Festival de la citrouille d\u2019'Iberville des autres événements du genre, c'est le désir qu'ont les membres du comité organisateur de vouloir toujours faire mieux année après année.On se dit fort probablement que c'est en innovant et en voyant toujours un peu plus grand que la popularité de ce \u201c festival débordera peut-être nos murs un jour, Pour la municipalité d'Iberville, cette fête annuelle constitue aussi un bon moyen de promotion pour mieux se faire connaître auprès des environnantes.C'est souvent à être connu qu\u2019on est mieux vu! citoyens des villes Toujours est-il que cette municipalité aura des allures de fête dans quelques semaines.Pour tous cëux qui ont investi temps et énergie dans l\u2019organisation de cet événement, il est à souhaiter que le public sera au rendez-vous et qu\u2019il en profitera pour chercher à en savoir un peu plus sur la citrouille.En attendant que la fête commence, pourquoi ne pas vous procurer le livre de recettes du Festival pour apprendre à mieux apprêter ce légume trop méconnu?Gilles LÉVESQUE écart au rabais de 39 cents US le boisseau.Une partic de cet écart peut être attribuée au fait que la capacité d\u2019emmagasinage est inadéquate par aux disponibilstés de 1986-1987.À moins qu'on arrive à neutraliser la capacité excédentaire de production céréalière des États- Unis dans l'avenir immédiat, il est à prévoir que les prix céréaliers américains évoluerom netie- ment en deçà des taux de prés pour l'avenir prévisi- le.En vertu de la politique actuellement en vigueur, le niveau élevé des prix indicatifs a donné jeu au versement de très forts paiements d'appoint aux producteurs.Les producteurs américains ont ainsi élé encouragés à duire autant de céréa- s que possible dans le cadre du programme c- réalier américain.Compte tenu de la possibilité que les taux de prêts américains continuent de baisser jusqu'à la fin de la décennie.que le processus \"GRH donne iceu à des réductions additionnelles et que ks prix du marché baissent à des niveaux inférieurs au taux de prêt, il est effectivement possible que les prix du maïs américain baissent à un dollar US le boisseau.Cette éventualité aurait été écartée par la plupart des observateurs, même aussi tard qu'en juin, alors que les prix se rapprochaient de 2,30$ US le boisseau.Depuis juin, les prix du maïs américain ot dégringolé.Dans un premier temps.les prix ont fléchi en à du scuil des deux dollars US le boisscau.Lorsqu i est devenu vraisemblable que la récolte de 1986 allait dépasser les 8 milliards de boisseaux, les prix ont plongé à nouveau, baissant jusqu'au niveau actuel de 145$ US le boisseau.Bien que d'autres baisses ne soient pas à exclure, il semble tres possible que les prix du marché aient pratiquement atteint leurs niveaux les plus bas de la campagne agricole en 8 Facteur L'évolution future des prix du maïs américain marché des grains dépendra de l'orientation de la politique des Etats- Unis.Si les surplus actuels sont deversés sur le marché au cours des deux prochaines années, alors d\u2019autres baisses sont à prévoir.Même en faisant les suppositions les plus optimistes, on ne peut envisager que la demande éventuelle du marché suffira à absorber l'excédent Le sul espoir de redressement des prix au cours des années réside donc dans la limitation de la - tion.Des véductins de production surviennent occasionnellement en raison de conditions climatiques adverses mais, pour résoudre le problème actuel de stocks excédentaires, des réductions de de la meilleure politique à suivre pour cffoctuer cs réductions fera probablement l'objet d\u2019un vaste débat au cours des mois qui viennent.révolte de 1987, les disponibilités totales de maïs américain en 1987-1988 pourraient bien atteindre les 14 milliards de boisseaux (production de 8,5 milliards de boisseaux plus stocks de report de 5.5 milliards de boisseaux de 7 milliards de bois- 1987-1988 pourraient -1988 ient suffire à la demande de l\u2019année suivante, de sorte qu\u2019il ne serait nécessaire de prévoir une ré- coke pour l\u2019année 1988.En raison de ces som- ives, il est A me 8 ve \"pe on my ey - oN oma =0\"9 { I FU Se: PUR PU PE POTTT V4 451 ET Dec TW + 0 9 D Ra Aa £2 $ | PE EN Ree i reo i re ST AR Récipiendaire du trophée «Hospitalité» Paul Laguë, le plus hospitalier envers les pilotes de montgolfières par Gilles LÉVESQUE Pour avoir été le plus hospitalier des producteurs de la région lors du récent Festival de montgolfières du Haut- Richelieu, M.Paul La- guë, d\u2019Iberville, s\u2019est vu remettre la semaine dernière le trophée «Hospitalité» des mains des organisateurs de cet événement.À ce trophée annuel s'ajoute une envolée en mongolfière.Le premier récipien- Agriculture Offre d'emplois Le Service de main-d'oeuvre agricole du Canada est présentement: à la recherche de travailleurs pour remplir certains emplois dans le domaine agricole.Les intéressés n\u2019ont qu\u2019à se présenter au Service de main- d\u2019oeuvre agricole du Canada situé dans les locaux de la Fédération de l\u2019U.P.A.de Saint-Hyacinthe, au 850, boulevard Casavant ouest, à Saint-Hyacinthe.Il est aussi possible d'obtenir de l'information par téléphon en composant le numéro 774-9154.\u2018 = Emplois Le Service de main-d'oeuvre agricole recherche entre autres des cueilleurs de pommes, un ouvrier à l\u2019élevage de visons, des ouvriers à l'élevage porcin, des ouvriers d\u2019exploitation d\u2019élevage de bétail laitier, des ouvriers à l\u2019aviculture ainsi que des ouvriers pour une pépinière.Dans quelques cas, une certaine expérience est requise.- MISE AU POINT Dans notre annonce de liquidation aprés inventaire parue dans le Richelieu Agricole du 30 septembre, veuillez noter que les chemises habillées a manches longues à 9,99$ ne s\u2019applique qu'a une sélection; le congélateur No -47110 a une isolation de 2%\" et non de 442\"; il y aura un détai de livraison de 4 semaines pour la batterie de cuisine 7 pièces: les pantalons pour hommes à 14,99$ ne sont pas disponibles.Nous nous excusons de ces inconvénients.Le LE PAVILLON DE L'ÉRABLE whe 286, rang de I'Eglise, Henryville \u201cCHÔIMMRIGE » we wl MARC PERAON MARIO PIETTÉ MICHEL LAFONO E.RIRE.RIRE avec Mario Piette, Marc Perron et Michel Lafond le 17 octobre à 20 h 30 PRIX: 10$ BILLETS EN VENTE AU PAVILLON DE L\u2019ÉRABLE: 299-2506 AU CARROUSEL, 400, boul.du Séminaire nord (Place Saint-Jean): 348-6264 1) [J : 2 choix au LES UT 2 ervations; 2 | LBA) daire du trophée institué pour favoriser les bonnes relations entre les aéros- tiers et les propriétaires de terres agricoles a accumulé, durant toute la durée du Festival, .pas moins de 17 certificats attestant l'atterrissage d'une mongolfière sur ses terres.BR Surprise M.Charles Payette, agent d\u2019information, note que le Festival s\u2019est littéralement «déplacé» chez l'heureux gagnant le 16 août dernier, alors qu\u2019une douzaine de pres i \u2018 montgolfières se sont posées sur ses terres.Cela dit, les organisateurs du Festival tiennent à remercier M.Laguë' et tous les propriétaires fonciers qui ont reçu la visite des mongolfières cette année, précisant entre autres que les pilotes n\u2019ont pas manqué de souligner la qualité de l'accueil des gens de la région.Il est à noter\u2019 que le trophée «Hospitalité» sera remis à l'enjeu lors du Festival 1987 qui aura lieu du 8 au 16 août.Ln MEE ols 0 C | Viande hachée maigre 10] Pointe de surlonge Rôti du roi 8,008 ky 3% Cubes genre bourguigne.Fondue chinoise et bourguignonne -\u2014 3 Pour avoir accueiiii montgolfières sur ses terres lors du dernier Festival, M.Paul Laguë, à gauche, s\u2019est vu décerner le trophée LE RICHELIEU agricole, le mardi 7 octobre 1986 7 ane ee ta dix-sept ed «Hospitalité».C\u2019est le Festival, M.Daniel Bé Lee: PSN a a en a fait la présentation.Sauce à fondue chinoise Canton 2° bte 77 on Nous avons aussi de bonnes sauces prquantes résident du nd, qui lui 8 LE RICHELIEU dgrfcèle, le mardi 7'octobré 1986 Dénonçant l'opération de «dé-protection» du territoire agricole «Pagé vient de faire une gaffe monumentale» -Jean Garon par Gilles LÉVESQUE De l'avis du «père» de la Loi sur la protection du territoire agricole, M.Jean Caron, le ministre Jean Pagé vient de faire une «gaffe monumentale» en voulant actualiser la Loi 90 sans même attendre que l\u2019Assem de cette question.blée nationale ne soit saisie Dans Te langage coloré au \u2018on lui connaît, l\u2019ex- ministre va méme jusqu'à qualifier d° outrage à l\u2019Assemblée nationale, d\u2019atteinte grave au principe d\u2019autonomie des organismes quasijudiciaires et d'épée de Damoclès sur l\u2019avenir de l'agriculture, l\u2019opération de «dé-protection» du territoire agricole lancée par M.Pagé.Ceux qui connamssent M Garon doivent bien se douter que les intentions de son successeur face à la Loi 90 l'ont mus hors de lus l'ex ministre n'a d'illeurs pas manque de nous le démontrer lorsque Le Richeheu agricole la rejoint son bureau de Québec lorsque par cxemple à expliquer pour quelles rassons M Page veut revert en profondeur Ly Lon 90 alors qu'elle saGistant plemement le miheu agricole, M.Garon a répondu que «C'est peut-etre parce qu'il veut faire son p'tit cog» EH Dans les plats Toujours est il que M ps [> he sf \\d L + A, EE Garon nous a en partie répété ce qu'il venait de dire plus tôt en conférence de presse, à savoir que «pour quelqu'un qui ne cesse d'invoguer la vertu et la prudence \u2018lorsqu'il S'agit de la protection du territoire agricole, M.Pagé s'est drôlement mis les preds dans les plats».Pour justifier pareil commentaire, l'ex-munis- tre invoque les raisons suivantes.-M.Pugé a donné des directives à la Commission alors qu'aucun article de cette Lot ne lui permet d'agir amst: -même s'il avait ce pou- COUPES boeuf, veau, porc, agneau 1 Coupe économique 15¢ Ib ou 306 kg 2 Coupe canadienne 186 Ib ou 406 kg 3 Coupe française (certificat d'etudes) 25e lb ou 556 kg 4 Coupe spéciale du boucher 204 Ib ou 446 kg SERVICE D'ABATTAGE POUR AGRICULTEURS \u201c l'agriculture.voir, ses directives ne pourraient aller à l\u2019encontre de l'esprit et de la lettre de la Loi que seule l'Assemblée \u201cnationale peut modifier: de ministre crée un comité d'experts chargé de préparer une révision de la Loi prévue pour le printemps 87.mais, en même temps, il lui ordonne d'intégrer dans ses futures recommandations les nouveaux critères qu'il énonce et impose à la Commission dès maintenant.-les directives du ministre à la Commission en matière de négociation avec les municipalités régionales de comté ouvrent toute grande la porte au zonage discriminatoire qui constitué la meilleure manière de rendre inefficace la Loi tout en ayant l'air de la maintenir De l'avis de M.Garon.les nouveaux principes el objectifs.que le ministré «Pagé» impose à la Commission obligent celle-ci à retirer des Zones agricoles «les territoires déjà utilisés à d'autres fins que destructurés UG nS ABATTAGE ET PRÉPARATION \u2018 LET RH ARNO], EMBALLAGES A.Sacs de plastique sans frais avec les coupes 1.2, 3 et 4 5¢ Ib ou 116 kg 4 C.Emballages mixtes, (sacs et assiettes) 36 Ib ou 76 kg disponibles avec les coupes 1,2,3et4 Les emballages comprennent l'étiquetage anglals/français B.Assiettes à congélation (foam tray) disponibles avec les coupes 2, 3 et ou irrécupérables».E Virage important Toujours selon M.Gu- ron, les ordres données à la Commission par le ministre de «dé-protéger» une multitude d'enclaves à l'intérieur des zones agricoles constituent un virage majeur par rapport a la jurisprudence établie depuis 78 en matière de protection du territoire agricole.M.Garon note que le zonage discriminatoire a toujours été rejeté parce qu'il menace la primauté de l'activité agricole à l\u2019intérieur des zones agricoles en multipliant presqu'à l'infini les situations, de «difficile voisinage» avec des zones blanches parsemées ici et la en zone verte.«C\u2019est un peu comme si on permettait des enclaves résidentielles à l'intérieur d'un parc industriel en disant aux personnes qui s'y établissent qu\u2019elles pourront se plaindre du bruit, des odeurs et des pratiques industrielles- au même titre que si elles vivaient en pleine ville.» Ce coupon vaut pour vous.Une valeur de sur l'abattage de votre animal «boeuf».121, rue Campbell Saint-Sébastien E Obligation «Un autre grand virage est imposé par le ministre Pagé à la Commussion, .encore Une fois sans l\u2019autorisation de l'Assemblée nationale, poursuit M.Garon.Il s'agit de l\u2019obligation faite à la Commission de chercher à répondre aux objectifs de développement exprimés par les MRC dans la mesure où ces objectifs ne compromettent pas de façon significative le maintien ct le développement des territoires et des activités agricoles.» «Les mots «de façon significative» sont particulièrement inquiétants pour les agriculteurs de même que l'est l'obligation faite à la Commission de tenir compte de la disponibilité d'emplacements alternatifs pour répondre aux besoins de développement exprimés par les MRC et les municipalités locales», conclut M.Garon tout en invitant son successeur à rendre publics les avis juridiques qui lui permettent de décréter un virage à 180 degrés dans la protection du territoire agricole.M.Jean Garon a affirmé au Richelieu agricole qu\u2019il combattra avec énergie «l\u2019opération de dé- protection» du ministre Michel Pagé._\u2014 AUSSI SUPER-SPÉCIAL sur MARQUETERIE en inventaire N.B.Service de livraison disponible avec léger supplément re SUR 194, rue Principale Ce LE PLUS GROS DEPOSITAIRE DE PLANCHERS DE BOIS FRANC DANS LA REGION Les idées et les couleurs sont là! {| SUPER-SPECIAL PLANCHERS 293-6433 Th Ar Pe ER y= TI AngË-Gardien ere 293-3332 re EE SARS AEN ER oe paren a vee : PEER A 8 PTT CP pi pe ma LE RICHELIEU.agricole, le mardi 7 octobre.1986.Le Carrefour Laplante et ses boutiques vous présentent son Défilé de mode (automne-hiver) Le mercredi 8 octobre 1986 à 20 heures au Carrefour Laplante, 420, 2e Avenue, Iberville (entrée de Fernand Gamache) - | En collaboration avec Diffusion Mode-Aphrodite nee Billets en vente dans toutes les boutiques du Carrefour Laplante et à l'entrée Le lundi 13 octobre 1986, fête de l\u2019Action de Grâces Toutes les boutiques du Carrefour sont ouvertes et __ certaines offrent des spéciaux: Prix de présence Admission: 5$ A Espace pour exposant Co ae Di are q > Tél: VASTE STATIONNEMENT « \u2018 346-1420 9 a ~ a\u2019.NAN JiU A, tiah'y \u2018mn ' \\, 10GAVADRIGNELQEU agrtcble, le mardi 7 octobre 1986 4045 CNE a ads 4 we Pour combattre la faim dans le monde par Gilles LÉVESQUE L'an dernier, on se souviendra que les quelque 85Q personnes présentes à cet événement humanitaire avaient permis à Aliment-Aide de remettre un chèque de $80,000 au - Cardinal Paul-Émile Lé- Latour, à gauche, qui avait été ger chargé de remettre cette somme au Cardinal.l\u2019an dernier, on se souviendra qu\u2019Aliment-Aide avait remis un chèque de $80,000 au Cardinal Paul-FEmile Léger.C'est M.André Bénéfi ; - énéfice.les membres Sse, min qu ° A a KO ste se termine bientôt \"A Cette année, dans le cadre de leur 2e Diner- 7 / .A hd e LAS PD pr enez Wn client x = 4 e ©)\u2019 2 au 7/04 py te re - PE SAS > È A A 4 De ; = US\" a me: ; pe\u201d) \u2014 à.Su .Pa.aa, eI ddl dl \u2014 \u2014 re - ; AO AE 2 TE SON NAT IHS ot ctl oat tle WL \u2014 - IONIAN 110 SSS Sty eat Eel: T= a TaN ta aaa eaten cus SST er eet =e = IIS 7 \u2014 Er rt de votre automobile Vous n'aurez rien à payer pendant 2 ons/illimité à l\u2019'achat d'une automobile en stock 1986 ou 1987, sauf l'essence.UN SUCCES GRANDISSANT GRACE A VOUS Cette promotion spéciale telle qu'annoncée à la radio, ne sera pas répétée cette année.PROFITEZ-EN! XV &Y; Ng 400 BOUL \u2018es AUTOMOBILES / / OSTIG / RICHELIEU / TT TIT TE LD \u2014 _\u2014\u2014 DE Aliment-Aide, un organisme sans but lucratif fondé en 85 par l\u2019Association des manufacturiers de produits alimentaires et voué principalement au soulagement de la famine dans le monde, tiendra un 2e Diner-Bénéfice, le 6 novembre prochain, à Montréal, Les profits réalisés au cours de cette activité seront à nouveau versés à «Le Cardinal Léger et ses oeuvres».d'Aliment-Aide- espèrent amasser autant d'argent, voire davantage.Ils invitent par conséquent la population et plus particulièrement les inter- venanis du milieu agro: alimentaire à prendre part à- ce second rendez-vous humanitaire qui aura lieu à l\u2019Hôtel Bonaventure Hilton International de Montréal.E Inscription Ce deuxième Grand Dîner de partage accueillera comme invité d'honneur le Cardinal Paul-E- mile Léger.Infatigable missionnaire, le Cardinal léger a consacré une grande partie de sa vie au soutien des défavorisés.Aliment-Aide pourra aussi compter sur le support dé dix-huit patrons d'honneur qui ont généreusement accepté de parrainer cet événement d'envergure qui rassemblera plus de mille convives.Le programme de la soirée, à la fois sobre et raffiné, fera référence à Au Cégep de Saint-Jean par Gilles LÉVESQUE Le Cégep de Saint- Jean-sur-Richelieu invite les producteurs de la région à prendre part à une conférence sur le transfert des fermes agricoles.Cette activité.qui soit dit en passant s\u2019inscrit PAUL _Bellavance dans le cadre d'un cour régulier, aura lieu demain, mercredi, à 13h15, au local B-101 de Finsti- tution johannaise.Le.conférencier invité pour l\u2019occasion sera M.Yvan Tousignan.Ce dernier abordera \u2018tous les RABAIS tin\u2018 da\u2018caièni Ry FUER iy \u201cPaul \u2014 Mercury BELLAVANCE MOTONEIGES BOMBARDIER, \" BQUIPEMENTS DE JARDIN COLUMBIA VENTE ET SERVICE MOTEURS MERCURY CHALOUPES PRINCECRAFT - ESPADON 460-7759 | 25, rue Girard.Sainto-Angèle-de-Meanoir «CHOC» et chaloupes Princecraft, en stock.Evitez la hausse printanière, cette offre ne sera pas répétée en 1987.Aliment-Aide vous invite à son 2° Diner-Bénéfice diverses particularités des populations les plus durement frappées par la- famine.En effet, le menu proposé de même que le spectacle seront largement inspirés des expériences propres aux pays\u2019 du Tiers-Monde.Pour participer à cet: événement, il en coûterd $125 par personne.Les: intéressés peuvent obteni, de plus amples informas tions en écrivant à Alix! ment-Aide, 320, boules vard du Séminaire, suite 5, Saint-Jean-sur-Riche-.lieu, J3B 5K9.Il est aussi possible d'obtenir de l\u2019information par téléphone.en composant le numéro 349-1694.% Conférence sur le transfert de ferme aspects touchant le transfert d\u2019une entreprise agricole, dont les facteurs humains et fiscaux.La conférence devrait normalement durer une soixantaine de minutes.Elle sera suivie d\u2019une période de questions.sur tous nos moteurs \u2018 FAITES UNE OFFRE! Perret Iii Co i EEE pra APS gt oro bert LA on ant tt = anti SHG pn mA st prvi ar hm, Erin ; rs.A tit: i pir it aire des re- nu le B£-, ays\u2019 cet: terd\u2019 Les: enid, mar Alix: ules: uite he.ussi 'in- one.éro.rans- agri- teurs vrait une utes.l\u2019une 9 Er I nim errr Le mais-grain frappé par la maladie mu Plusieurs champs _ sont affectés par Gilles LÉVESQUE Depuis une semaine ou deux, le maïs-grain donne l\u2019impression d\u2019avoir été soumis à une forte gelée, ce qui ne serait pas sans inquiéter bon nombre de producteurs de la région.Or, il semble que les plants de maïs-grain soient plutôt malades, ceux-ci étant atteint de kabatiellose, une maladie à champignons susceptible d\u2019affecter les rendements.C\u2019est un agronome de la région, M.Denis Payette, des Engrais Saint-Grégoire, qui nous a fait part de la présence de cette maladie dans les champs de maïs-grain de la région.Pour avoir été appelé à maintes reprises par des producteurs qui craignaient que leurs plants aient été affectés par le gel, ce dernier a rapidement posé un autre diagnostic pour expliquer le «drôle d\u2019air» que présentent les plants à ce stade-ci de l\u2019année.E Explications «C\u2019est vrai qu\u2019à première vue le maïs semble gelé.Ce n'est toutefois pas le cas et ce, pour la simpe et bonne raison que le mercure n'a pas encore descendu en dessous du point de congélation.Le maïs- grain, et nous sommes plusieurs agronomes à avoir constaté, est plutôt atteint d\u2019une maladie à champignons connue sous le nom de kabatiellose.» «Cette maladie, poursuit l\u2019agronome, s\u2019attaque aux cellules du feuillage et détruit la chlorophylle.C\u2019est ce qui explique pourquoi les feuilles sont passées d\u2019un vert foncé à un vert pâle.Lorsque cette maladie se développe tôt en saison, il peut en résulter un dessèchement prématuré du feuillage et un échaudage grave des épis.Heureusement pour les producteurs, la maladie s\u2019est développée tard.» EN Effets Il n'en demeure pas moins que la maturité physiologique du maïs va MISE AU POINT Dans la circulaire «Sears» insérée dans le Richelieu agricole du 30 septembre et dans le Canada Français du 1er octobre, veuillez noter qu'à la page 24, le texte aurait dû se Fire: 5,99$ pour un tablier OU les moufles, ot non pas «tablier de moufles».À la page 2 de lencart «Pour l'homme actif» le paritalon à 19,99$ a des poches de côté et non des poches cavalières comme sur l'illustration.Nous nous excusons de ce contretemps.SEARS Nous vous .proposons une collection de grande classe être atteinte.M.Payette, tout comme l'agronome Gilles Dubuc, du bureau de renseignements agricoles du MAPAQ à Iber- ville, craignent que le maïs soit moins pesant au minot, d\u2019où une perte possible de revenu pour es producteurs concernés.Et ils seraient nombreux ceux qui sont aux prises avec cette maladie.Tous auront compris que l'apparition de cette maladie est imputable au drôle d'été que nous avons connu, plus particulièrement à l\u2019excès de pluie et d'humidité.M.Payette note que les symptômes se présentent sous forme de petites lésions circulaires qui n\u2019excèdent pas quatre millimètres de diamètre.Ces lésions sont entourées d'un halo translucide jau- i nâtre visible par transparence.WB Conseils Les agronomes que nous avons rejoints pour en savoir davantage sur cette question, dont M.Marcel Hudon, de la Station de recherches d'Agriculture Canada à Saint-Jean-sur-Richelieu, s'accordent pour dire qu\u2019il n\u2019y a pas grand chose à faire à ce stade-ci de la saison pour lutter contre cette maladie.Tous recommandent toutefois aux producteurs d'effectuer un bon labourage cet automne.M.Payette note pour sa part qu'il existe des variétés de semences offrant une meilleure résistance à cette maladie et qu\u2019il en revient aux producteurs de les identifier.LE RICHELIEU agricole, le mardi 7 octobre 1986 11 vedi en, : 3 \u2014\u2014 pu D = DEN R MES, rans 2e 777 0 À première vue, le mais-grain donne impression d\u2019avoir été soumis à une forte gelée.Ii est plutôt ai de kabatiellose.(photo Fran- elillo) ce SE \u2014 Rich eliQU m\u2014 Details et reglements sur place } JAN 2487 y = SE Na XE G3 JAN Vi) A A A7 MURS se ue Xa Fy EE CEA MES 12 CLE RICHELIEU servie, Je mad 7 Stop 1986 3 Les producteurs de betteraves | n'ont encore eu droit à aucune indemnité.i * Le président de la Fédération de l'U.P.A.de Saint-Hyacinthe, M.Marcel Chagnon, et les deux vice-présidents du Syndicat des producteurs de betteraves du Québec, MM.André Lussier et Jean-Louis Napert, ont réagi vivement la semaine dernière à l'envoi d\u2019une lettre: du ministre Michel Pagé aux 381 ex-produc- teurs de betteraves.Ces derniers se sont entre autres dits outrés d\u2019 apprendre que le ministre.après plus de six mois d'attente, décide de verser moins de $1.4 million aux producteurs concernés.alors qu\u2019en avril dernier.Versement d\u2019une indemnité de $3 millions Les betteraviers accusent Pagé de ne pas respecter sa promesse M.Pagé se serait engagé à indemniser les producteurs pour une somme de $3 millions.M Inacceptables «Dans son offre d'aide spéciale, le ministre Pagé »se deux conditions que Pon i Juge inacceptables, à savoir qu'il veut se réserver le droit de soustraire de son aide toutes compensations qui pourraient être versées par le fédéral, et de mettre fin.à toutes ententes contractuelles pouvant être survenues entre chaque producteur de betteraves et la raffinerie, en demandant à chacun d\u2019entre eux de donner quittance totale ct finale Nous vous présentons l'équipe gagnante recipendaire d d'une mention d\u2019 excellence.Merei à tout notre personnel pour son dévouement constant MARCHÉ FERNAND AUDIT mn = 165, RUE RICHELIEU SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU TÉL.: 346-6226 au ministère de toute pour compenser les pertes somme due au produc-\" occäsionnées aux pro- teur.» ducteurs, d'enchaîner M.Chagnon, ceux-ci lui demandent formellement de leur verser cette somme avant le 31 octobre.» «Compte tenu que le ministre avait promis une aide totalisant $3 millions Céréales: entente Canada-URSS Le sous-ministre du Commerce extérieur de l'Union soviétique, M.Victor M.Ivanov, et M.Charles Mayer, ministre dEtat, «ont signé officicllement la semaine dernière un contrat a long terme de vente de céréales.Ce contrat, qui avait élé paraphé à Winnipeg en décembre, prévoit que l'Union soviétique achètera au Canada un minimum de 25 millions de tonnes de blé et de grains de provende entre le mois d'août 86 et le 31 juillet 91.L'Union soviétique est le plus important ächeteur de grain canadien, avec des achats représentant en moyenne le quart des exportations canadiennes de céréales.Enfin! le samedi 11 octobre >, EXXA surplus militaire ( 1, Place du Marché \\ St-Jean-sur-Richelieu Exxa «Airforce» vestes de cuir Pantalons de combat Pantalons de commando Parkas d'armée neufs «Bombers» en duvet, seulement PES Le plus grand choix de manteaux de duvet en ville! RETIN *> LE PAVILLON DE L LRABLE he 286, rang de l'Eglise, Henryville Gilles Boivin Michel Alain Pelletier Robichaud COMEDIE THEATRE Le 11 octobre a 20h30 Prix: 8,508 BILLETS EN VENTE Au Pavillon de l\u2019Érable Tél.: 299-2506 Au Carrousel: 400, boul.du Séminaire (Place Saint-Jean) 348-6264 Souper: 2 choix au menu - prix 5% & 8% e Réservations: 299- 2506 * g | 1 \u2018 \u20ac { ( tes ro- de- me pion yer.aine iles.; en a au lé et e 31 ir de en y de Les 16, 17 et 18 octobre prochains La Station de Saint-Jean ouvre ses portes au public par Gilles LÉVESQUE Pour souligner la Journée mondiale de pays, la Station de recherches d'Agriculture Canada à Saint-Jean-sur-Riche prochains.Présente dans la région ) depuis déjà 46 pesticides.ans, la station fédérale s\u2019oriente surtout essais de cultivars, l'amélioration génétique des plantes et les problèmes rencon- des légumes.La plus nouvelle et tout à fait à la fr li oupzodauve Perdte is opte = ITR uns cd lTRE Seda accepiaticokdd (PROMOTION SPÉCIALE PEPIN Est heureux d'offrir aux 25 premiers acheteurs d'équipement agricole de 5 000$ et plus 1 certificat-cadeau - \\ de séjour à l'hôtel Hilton de Myrtle Beach, en Caroline du Sud, 3 nuits / 4 MyrtieBeach fours pour 2 personnes (enfants moins de 18 ans gratuit dans la méme chambre).Inctuant: goll.services divers, coupe de champagne a l'artivee, petit-déjeuner d'accueil et passe pour le parc d'amusement «Pavihon- et ses nombreux maneges J * Conformement aux clauses :nscntes sur le certificat NE Réservations Mme Thérèse Otis, agente d'informal'alimentation et pour commémorer le tion à la Station, note que cet événement centenaire de la recherche agricole au constitue aussi une occasion pour le public de rencontrer des scientifiques et des techniciens qui font de la recherche lieu ouvrira une fois de plus ses portes a en cultures fruitières et maraïchères.Les la population, les 16, 17 et 18 octobre sujets abordés seront le dépistage des insectes ravageurs, la lutte contre les Mauvaises herbes, les engrais et les Les immenses dans la production contre les insectes seront ouvertes-de 10 à 16 heures, les 16 ravageurs et les maladies des arbres et 17 octobre, et le 10 à 14 heures, le 18 fruitiers et des légumes, D\u2019 importants octobre.Afin de pouvoir mieux organi- travaux sont également menés sur les ser ces trois journées, les responsables de ces journées invitent les groupes de plus de cinq personnes à composer le trés lors de l\u2019entreposage des fruits ou plus tot possible le numéro (514) 346- 4494.la plus perfectionnée des - moissonneuses-batteuses portée de votre budget.all pé rok rtes de la Station VOYEZ SANS TARDER! oD 198200 financement a 8.8% Enpaggie NAPIERVILLE I IN NAPIERVILLE AUTOMOTIVE INC.PEPIN .La gamme complète des tracteurs répondant à toutes les-exigeances de l'agriculture d'aujourd'hui.\"(= genre TE Elton: er mS Ÿ P22 ge om cD Septembre 1987 y © Financement à 8.8% TTA ITT Plus} généreuse.allocation TIME machine Obtenez plus pour votre argent maintenant Il nous reste encore quelques machines telles que: cultivateur, semoir, herse à disque, wagon, etc.Venez nous voir maintenant! POURQUOI ATTENDRE AU PRINTEMPS?245-7747 Pour le public, les journées de «Portes ouvertes» constitueront aussi une occasion de.rencontrer des scientifiques et des techniciens qui font de la recherche en cultures fruitières et maraîchères.[] ' LE RICHELIBU agricole, 1 masdl- 7 ebidbit 1986 - i 13 Cor ion TE Manteaux de fourrure Imperméables doublés fourrures originales coupes personnalisées vb Manteaux de [ainage gamis de fourrure tissus et créations exclusifs.LA GRIFFE «87» .vous A DISTINGUE Nos prix et notre service RTE demeurent (es J meilleurs ; S de la région! ouvet OUINIFEUFS Tne 86, av.de la Montagne MONT SAINT-GRÉGOIRE SUR RENDEZ-VOUS S4T-T953 LE RICHELIEU agricole, Je mardi 7 octobre 1986 Début d\u2019une ère nouvelle pour I'ITA de St- Hyacinthe l'annee BO marque agro-alimentaire de Saint- Hlustoue de l'Institut de Hyacinthe depuis février technologie agro-glunen tore de Saint-Hyacinthe Quant aux structures, sous plusieurs aspects.TTA se voit transformer soif son nom, ses structü- d'une manière radicale.res el Hyundai s'implante chez nous pour mieux nous servir \u201c18 \u2018 LE RICHELIFU agricole, le miatdi 7 octobre 1986 MRC Brome-Missisquoi PAR BENOIT L LAGUE Des moyens pour assurer la continuité de nos forêts Savez-vous qu\u2019il existe des moyens simples et très efficaces pour assurer la continuité de nos forêts?On les regroupe sous le nom de coupes de régénération.Comme le nom l'indique elles facilitent l'établissement et le développement de la repousse.les coupes de régénération s'effectuent dans les boisés matures (vers l'âge de 90 ans pour les feuillus) ou en voie de le devenir.Comme c\u2019est le cas pour plusieurs boisés feuillus de notre région, il devient important de savoir quand et comment effectuer ce genre de coupe.Justement, cette semaine nous allons faire le résumé de quelques-unes des principales coupes de régénération.@ La coupe à blanc traditionnelle Comme son nom le dit, Une nouvelle façon de vous dorloter Venez voir les modèles 1987 (Il reste quelques 1986 en inventaire) elle consiste à couper la totalité des arbres commercialisables (au moins 80%) en une seule opération, afin de récolter la matière ligneuse le plus économiquement possible.On l'utilise surtout: - dans les boisés mûrs avec une bonne régénération (au.moins une tige d'essence désirable à tous les 2 mètres): - dans les boisés ayant subit de fortes perturbations naturelles (chablis, épidémies d'insectes, etc.).Par contre, elle comporte des désavantages importants: - elle est inesthétique et laisse souvent un aspect de dévastation; - plus la superficie coupée augmente, plus les problèmes de régénération risquent d\u2019être importants.@ La coupe à blanc par bandes Dans les grands boisés qui arrivent à maturité, la coupe à blanc par bandes s'avère l'une des meilleures coupes pour favoriser la régénération en essence d'ombre dans les peuple- HONDA * HONDA HONDA * HONDA * HONDA * ments matures.Mais on l'utilise dans des situations différentes: - lorsque le boisé est de petite superficie (comme les boisés de ferme.à l\u2019ouest de la MRC): - pour garder l'esthétique d\u2019une région (dans les zones récréatives comme le mot Sutton); - pour les sites fragiles (comme les terrains en pente de l\u2019est de la MRC).Elle consiste à effectuer des coupes totales, à intervalles de 5 ans, sur de petites étendues du boisé.Les trouées doivent étre inférieures a 1/2 hectare et séparées d\u2019au moins 60 mètres (environ 200 pieds) les unes des autres.BH Les coupes rogressives \u2018ensemencement .Elles consistent en uné série de coupes partielles qui ouvrent peu a peu le peuplement qui approche de la maturité.Comme on garde toujours un certain couvert forestier, elles permettent une régénéra- * HONDA HONDA * HONDA HONDA LES TOUT-TERRAIN HONDA.1987 sont arrivés en magasin a a ae tion abondante en essences d'ombre.On peut effectuer des coupes progressives d\u2019ensemencement avec des coupes par bandes ou par trouées.Il s\u2019agit de préparer le boisé en coupant environ 40% des arbres pour que les meilleurs se dévelo pent et produisent de ha semence en abondance.Plus tard, on ouvre le peuplement pour l\u2019établissement des semis et la croissance de la régenéra- tion.Finalement la coupe définitive élimine la dernière portion du vieux peuplement pour ne.laisser que des semis sur le parterre de coupe.(Voir a figure 2).Comme vous voyez, les coupes de régénération permettent une exploitation continue de la ressource forestière.Ce qui est très important pour l\u2019économie de notre région (l'industrie forestière et récréo-touristique) et pour la santé de la forêt elle-même.La semaine prochaine nous continuerons dans le même sens, alors que nous verrons comment améliorer la productivité d\u2019un boisé.VANOH .FOURTRAX 3 4X4 4 Ja] ol IS \u2014 N a = a a L'équipement de série de la nouvelle Accord EXi regorge de tellement de luxe que c'en est presque honteux.Glaces électriques.Verrouillage électrique des psortes.Servo-direction.Même un toit ouvrant électrique.Et aussi une boîte automatique, un régulateur de vitesse, des rétroviseurs extérieurs électriques jumelés et télécommandés, et une chaîne stéréo AM/FM avec lecteur de cassettes pour vous transporter au summum du plaisir musical.La nouvelle EXi est aussi performante qu'elle est luxueuse grâce au nouveau moteur de 2 litres à injection de carburant.Elle est aussi protégée par la nouvelle .garantie Honda de 5 années ou 80 000 kilomètres sur les principaux composants.Après tout, il n'y a rien de honteux à vouloir se dorloter de temps en temps.Venez essayer la nouvelle Accord EXi et vous serez vite convaincu.Rien quavoir! 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4,99$ Assortiment de chandails à manches longues pour garçons.Choix de tailles 8 à 18.Qté 72.Ch.3,99$ Caleçons Yves Martin pour garçons.Tailles 8 à 18.Choix de couleurs.Qté 96.Ch.1 ,49$S Ord.2,49$ Pantalons en velours côtelé pour garcons.Choix de couleurs et de modèles, tailles 8-18.Qté 60.Ord.18$ à 24$ Ch.1 1 199$ a 1 5,99$ Th Assortiment de pyjamas et robes de nuit en nylon brossé pour fillettes.Tailles 4 à 16.Qté 48.Val.8,99$ à 19,99$ cn.By 998.9, 99% Parquet pré- poncé en chêne.Un paquet couvre 10 pi\u201d No 70350.Qté 40.Ord.24,99$ c.16,99$ Rabais 50% sur une sélection de lampes en magasin.No 4000.Qté 20.Ensemble 4 pièces pour la cuisine.Comprend tablier, moufles et poignée pour le four.Qté 20.ord.9,995 cn.6,99$ Plat Corning pour quiche.No 18445.Qté 15.ord.17,998 cn 12,99$ Robot culinaire compact \u2018Oskar\u2019 de Sunbeam.No 72740.Qté 12.Ord.79,99$ co.59,99$ vai.99,999 Ch.da 9 a Balladeur radio/cassette.No 20767.Qté 20.on.209 Val.49,¢ 99s Mini radio io magnétocasaette Ns\" 20213.Qté 10.cn.40$ Val.89,99$ Mini radio magnétocassette.No 20250.Qté 10.Val.99,99$ c.50$ Radio magnétocassette.No 20651.Qté val 299,99$ cn.200$ Radio magnétocassette.No 20653.Qté 6.Val.199,99$ cn.100$ Téléphone à mémoire pour 10 numéros.No 16355.Qté 20.Val.29,99$ cn.10$ Radio-réveil AM/FM stéréo.No 16868.Qté 12.Val.49,99$ cn 25$ Radio-réveil AM/FM stéréo.No 16871.Qté 12.Val.29,99$ on.158 Machines a coudre de démonstration**.No 81340.Qté 1.Ord.349,99$ cn.200$ No 81345.Qté 1.Ord.369,99$ cr.200$ No 81561.Qté 1.Ord.439,99$ cn 239$ No 81595.Qté 2.Ord.449,99$ cn.239$ No 81695.Qté 3.Ord.479,99$ cn 279$ Four à micro-ondes compact.Contrôle électronique, mémoires.Peut se fixer sous l'armoire.No 87459.Qté 6.ch.279% Rr RN ee Bn, TE Rabais 50% et plus sur une sélection d'accessoires de hockey.Modèles fin de série tels culotte, jambière, épaulières, etc.Qté 25.Ex.: épaulières.No 21916-17-18.Val.17,99$ c 5$ Culotte.No 21656-58.- Ord.20,995 et 25,995 cn $09 Batons de hockey Vic 2010.Pour droitier seulement.No 22625.Qté 50.Ord.7,498 59 Voitures \u2018Whip Shifters\u2019 et \u2018Power Speed Master\u2019.Qté 20.ch 6$ Ord.9.99$ à 12,99$ mentation continue.No 71540.Qté 6.Ord.149,99$ c\u2026 89,99$ Rabais 50% sur outils de menuiserie.Gamme 80.Qté 30.Rabals 50%.Scie à guichet.No 23329.té 8 Ord.59,99$ cn.29,99$ Rabais 180$.Banc de scie 10\u2019 avec support.No 27495.Qté 4.ord.729,995 c:.449,99$ Rabais 20$.Ensemble de 3 lames Kro- medge.No 30501.Qté 10 Ord.39,99$ cn 19 ,99$ - Rabais 12$.Établi d' atelier.No 73020.Qté 8.Ord.29,99$ cn.17,99$ Rabais 100$.Aspirateur d'atelier 13 gallons.No 29264.Qté 12.ord.249,995 cn.149,999 Rabais 333% sur poignées de porte de marques Weiser et Westlock.Gradateur pour l'intensité de la lumière.No 48123.Qté 12.Ord.7,99$ cn.4,99$ Rabais 140$.Tronçonneuse 14\", 2.3 po°.No 41524.Qté 5.c.199,99$ Ord.339,99$ Batterie \u2018Sears 50\"\u2019.No 10700.Qté 30.Ord.66,99$ à 76,99$ on.59,99$ Rabais 7$ sur amortisseur à gaz pour la plupart des autos.Nos 34800, 34900.Qté 50.Ch.1 9,99$ Ord.26,99$ Rabais 35$-sur compresseur à brancher dans l'allume-cigarette.No 80257.Qté 12.Ch.24,99% Ord.59,998 \u2018*Spectrum\u2019\u2019 Rabais 2$ sur antigel pour radiateur.No 52515.Qté 150.Ord.7,995 on.5,999 Rabais 20% sur pneus toutes saisons \u2018Guardsman ll\u2018.Nos 54-55000.Qté 250.Ord.65,998 a 112,998 «=.52,79% .90,39% Pneus toutes saisons \u2018\u2019Roadhandier\u2019\u2019.No 79000.Qté 80.Ch.65,99$ à 1 1 9,94$ Rabais 15% sur pneus d'hiver \u2018\u2019Road- handler\u201d\u2019.No 68000.Qte 300.Ord.69,998 a 118,998 c 59,49$.101,14$ 9R61 AG0)DO L Ipueur 5j \u2018opooudE NAUTAHONS A1 IT 222 + LERICHEUIEUsagricale, le mérdt 7 vétabre il 986 OFFRE SPÉCIALE Du 6 au 11 octobre 1986 Huile, filtre et lubrification 188 Plupart des automobiles Protégez votre automobile.Faites lubrifier le châssis et changer l'huile et le filtre.NOTRE SERVICE COMPREND: - 5 litres max.d'huile moteur Motomaster 10W30 - Pose d'un filtre à huile Motomaster - Lubrification du châssis - Et 17 vérifications essentielles RustGuard Aide a garder votre véhicule en bon état et sans rouille N A Protection de 12 mois Pour véhicule neuf ou d'occasion 995 RustGuard° un traitement anti rouille qui à fait Ses preuves Penetre partout, même dans les joints Deloge et dissipe rhumidite (contrarement a l'huile) pendant une année Pour renseignements, Service de transport gratuit disponible Roger 348-1161 ' ro + (ANADIAN TIRE MAGASIN ASSOCIÉ 600, Pierre Caisse Ratert Bicmcherd ver p:0e 348 305) W Ouvert le samedi praqu's 17 howres Le 48e Grand Salon d\u2019art culinaire se tient cette année sous le thème «Sept régions, une cuisine».Quatre salons sous un même toît La Semaine internationale Si vous n\u2019avez pas encore eu l\u2019occasion de participer à la 2e Semaine internationale de l\u2019agriculture et de l'Alimentation qui se tient à la Place Bonaventure depuis le 2 octobre, sachez que cèt événement d'envergure ne prendra fin que demain soir, mercredi.Cette exposition re- groûpe une fois de plus quatre salons prestigieux, à savoir le 33e Salon international de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation, le 5e Salon international des vins et des spiritueux, le 3e Salon des plaisirs de la table et le 48e Grand Salon d\u2019art culinaire.M Visite Comme par le passé, les visiteurs peuvent s\u2019y renseigner sur les nombreux aspects de la production agricole et alimentaire, déguster et acheter des vins et spiritueux exclusifs, savourer des produits alimentaires de tous les coins du assister à des se termine mercredi soir démonstrations culinaires, admirer les oeuvres des grands chefs, choisir des accessoires de table et de cuisine, etc.Les quatre salons sont ouverts de 11 a 22 heures aujourd\u2019hui, mardi, et de 11 à 20 heures demain.Le coût d\u2019entrée est de $5 pour les adultes, $4 pour les gens âgés et les étudiants et de $3 pour les enfants de 6 à 11 ans.Les enfants de-moins de 6 ans sont pour leur part admis monde, De janvier à juillet gratuitement.Stabilité des recettes agricoles Selon Statistique Canada, les rentrées de fonds agricoles totalisaient $10,2 milliards pour les six premiers mois de l\u2019année en cours, soit une hausse de 2% par rapport à la même période l'an dernier.Les rentrées de fonds provenant de la vente des récoltes sont passées de $4,95 milliards l\u2019an dernier à $4,77 milliards cette année, diminuant ainsi de 3,6%.Les prix plus bas pour toutes les cultures de plein champ, les paiements plus faibles de la Commission canadienne du blé et les liquidations plus faibles des contrats à terme ont été partiellement compensés par une commercialisation accrue de certaines cultures et par des paiements plus importants dans le cadre de l'assurance des récoltes et du pro- - gramme de stabilisation concemant le grain de l'Ouest.Les recettes provenant de la vente des récoltes représentent presque 47% de toutes les rentrées de fonds des,exploitations agricoles.\u2019 BW Autres données Pour la période de janvier a juin, les recettes totales provenant de la vente de bétail ont diminué de 1% par rapport aux chiffres de 85, passant de $4,85 à $4,80 milliards.Les recettes provenant de la vente de bovins ont diminué à cause des prix et d\u2019une commercialisation plus faibles, alors que les recettes provenant de la vente des veaux ont été réduites malgré des prix plus élevés.Les recettes totales provenant de la vente de bétail et de produits d'élevage représentaient 47% du revenu des agriculteurs au cours de la première moitié de l\u2019année.Les recettes agricoles d\u2019autres sources sont passées de $309 millions en 85 à $622 millions cette année.Cette augmentation est due en grande partie à la hausse des paiements provinciaux de stabilisation du revenu en Saskatchewan, en Alberta et en Colombie-Britannique, et aux paiements plus élevés qu\u2019a entraînés la sécheresse dans ces provinces en 85.vu a D: RP Hi a VA 0 Les rentrées de fonds agricoles totalisaient $10,2 milliards pour les six premiers mois de 86, ce qui constitue une légère hausse de 2% par rapport à l\u2019an dernier.\\ Entente entre l'U.P.A.et Hydro-Québec par Gilles LÉVESQUE La Fédération de l'U.P.A.de Saint-Jean-Valleyfield se dit très satisfaite de l'entente intervenue entre l\u2019Union des producteurs agricoles et Hydro-Québec concernant le passage de lignes électriques sur des terres agricoles.Pour les dirigeants de cet organisme, il s'agit «d'un énorme pas de franchi dans le domaine de la protectiori du territoire agricole et des relations entre cette société d\u2019État et le milieu agricole».«Nous ne pouvon pas a la limite, nous opposer au progrès et aux nouvelles technologies.Notre objectif était et demeure que le milieu agricole et les agriculteurs doivent être respectés par ces grandes sociétés.À cet égard, je pense que nous avons atteint notre objectif», précise M.Louis Beauclair, porte-parole de la fédération régionale de l\u2019U.P.A.L\u2019U.P.À.estime que la récente entente sur le passage des lignes électriques en milieu agricole réduira les conflits et frictions qui ont été l\u2019adage «Un énorme pas de franchi pour la protection du territoire» -UPA St-Jean-Valleyfield M Entente Globalement, l'entente intervenue entre Hydro-Québec et I'U.P.A.porte sur la reconnaissance des impacts, la localisation des équipements, les mesures de mitigation, les normes d'entretien du réseau et les normes de compensation.«De l\u2019avis dés.négociateurs, ajoute M.Beauclair, nous avons trouvé une façon de réaliser des projets de moindre impact comportant une indemnisation équitable pour les producteurs qui sont aux prises avec ceux- Cl.» a «Bref, conclut notre interlocuteur, de vieux principes et de vieilles méthodes de travail se voient relégués aux oubliettes et remplacés par des ententes respectant les priorités et les concepts actuels.Il va sans dire que ces ententes seront de nature à réduire à court terme les conflits et frictions qui ont été l'adage des relations de.la Société d'État avec la population agricole depuis les dix dernières années.» \u201cdes relations d\u2019Hydro-Québec avec les producteurs depuis les dix dernières années.- \u201cLE RICHELIEU agricole, le mardi 7 beiobre 1986 *¢ 23 7\u201d ww Les Productions Supétioures du PATLQ (efficiel) Productions acceptées on juillet 1908 sur une base de 305 jours Race Nom de la vache Âge Lait %de MRC MRC an/mels ki gras lot gras 1-H Berna Valor Beisy 3-0 9023 395 208 220 Ferme Bema inc.Lacolle .2- H Rochar Lity Flag (GP) 6-7 10637 3.44 210 195 Raymond Rochat, Pike River 3- H Dunbec Elevator Doreen (G) 2-8 8491 3.36 202 184 .Ferme Dunbec, Dunham 4- H Marjel #137 (GP) 7-0 9769 3.59 194.190 Félix Poutré & Fils, St-ignace .5- H Rochabine Senator Ninette (GP) 6-9 9528 3.84 187 196 Daniel Rochat, Ste-Sabine 6- H Bellault Wilma Make Rite 66 (GP) 51.10335 3.16 206 176 P.Tétrauk, Famham 7- H Rocheray Rock Viva (GP) 2-3 8050 3:30 199 180 Raymond Rochat, Pike Aiver 8- H Redama Nousika (G) 3-11 8770 3.68 188 187 Rodolphe Poutré & Fils, St-ignace veers eveeemaatpreent 9- H Rosario Masier Nilady (G) 7-9 9234 3.75 185 188 P.Tétrauit, Famham 10- H Latourale Eclair Anthony 3-0 7800 3.94 178 189 R.P.Latour, St-Blaise .r Nous saurons vous bien chausser.White Cross À l'automne du bon pied! pense à vous Per ne Cross l'a pensé pour vous! Soulier doublé Couleur: taupe pâle Pointures: 5 à 10 Largeurs: B et D Soulier doublé Couleur: blanc hiver (ice) Pointures: 5 à 10 Largeur\u2018 B et D 234, rue Richelieu, Saint-Jean-sur-Richelieu Tél.: 346-3610 (centre-ville) vos Am cE Ee, tang YT WY Ry sy Cee gm .\\ Aa ! AEN - Ve LE RICHELIEU agricole, le Lae Ta ; mardi Cinquante-cing mille producteurs se partagent les $3, milliards LAE 7 octobre 1986 .ZY Laie rovenant de la vente directe de lait la ferme.Dotée d'une grande stabilité L'industrie laitière affiche un chiffre d'affaires de $6 milliards L'industrie laitière, qui occupe le ler rang du secteur agricole au Québec, affiche un chiffre d'affaires de $6 milliards au pays.Cinquante-cing mille producteurs se partagent les $3,1 milliards provenant de la vente directe de lait à la ferme alors que 25,000 Canadiens ocuvrent dans le secteur de la transformation du lait, industrie dont le chiffre d\u2019affaires au détail atteint déjà $2.9 milliards.L'industrie laitière est dotée d'une grande stabilité.Depuis vingt ans, la production totale de lait au pays s\u2019est maintenue a un niveau constant, mais son profil a changé.«Au début des années 60, explique Pierre Aubin, agent de commercialisation à Agriculture Canada.on retrouvait des centaines de petiles usines de transformation du lait.Quelques années plus tard, ces usines furent, amalgamées, formant une très grande concentration dans le domaine du lait.De nos jours, la décentralisation vers des centres urbains moyens semble souhaitée, ce qui réduit considérablement les coûts d'opération, notamment le transport du lait vers les usines.» 1 3 BEAU LUNDI OCTOBRE CHEZ LES MARCHANDS PARTICIPANTS *Sur marchandise désignée et/ou sur toute marchandise à prix courant en magasin.oo __ Sur présentation ducoupon seulement.Consultez la liste des marchands participants affichée sur la promenade.\u2014 Cofrefour === B Qualité Les produits laitiers tiennent une place importante dans l'alimentation des Canadiens.Depuis les années 80 en particulier, on note une tendance grandissante pour la qualité de l'alimentation.Les consommateurs attribuent aux produits laitiers les qualificatifs naturel et nutritif.Cette tendance cadre avec l\u2019image que les producteurs et l\u2019industrie veulent promouvoir.L'an dernier, environ $100 millions étaient consacrés à la publicité, dont près de $30 millions provenaient des producteurs laitiers.L'avenir des produits laitiers est assuré.Et comme dans tous les autres secteurs de l'alimentation, de nouveaux produits font leur apparition.Bien que les fromages fins canadiens aient pénétré le marché depuis \u201cbien des années, leur popularité s'accroît considérablement.Le yogourt verra certes sa part du marché s'agrandir, avec le lancement des nouvelles boissons au yogourt qui mettent en vedette des saveurs de fruits variés.D'autres nouveaux produits sont à surveiller, notamment des desserts légers, frais et tout préparés ainsi que des fromages à faible teneur en matière grasse.De technologie européenne, ces deux nouveautés viendront s\u2019ajouter à la gamme des produits de l'heure.Fraises, pommes.Il faut s'assurer avant le 31 octobre Le bureau de la Régie des assurances agricoles du Québec à Iberville tient à informer les producteurs de légumineuses, de fraises-framboises, de pommes et de céréales d'automne que la date limite pour assurer leurs récoltes est le 31 octobre.Pour ce faire, il suffit de communiquer avec le bureau régional de la Régie, en composant le numéro 346-8780.; BOEUF HACHÉ 59 1 59: maigre kg y ib LONGE LONGUE 05 2 29° DE BOEUF ow Lay \" cat.À-1 (60 à 90 Ib) ressepeBoEsF 430 1 QBS cat.A-1 3 TOURNEDOS 1 4% paquet de 10 LONGE DE PORC 05 2 29° complète (12 à 15 lb) ky 9 th POULET DE GRAIN 251 1 B9$ (6 à 8 Ib) ky By n Vous voulez garnir votre congélateur, mais vous pensez que linvestissement est trop important! Pourquoi ne pas profiter de nos avantageux plans de financement.POUR VOTRE CONGELATEUR C A1 c 0 2,05$ Ih i,79 1s 1,67$ » 4528 ky ]3,955ky 3,688 ky DERRIERE 1,548 lb 3,408 kg 1,428 1b 1,758 lb 3,138 ky DEMI 3568 kg 1,288 ib 2,628 ky Ces prix comprennent la coupe et I'emballage.1,51$ Ib 3,328 ky 1,358 ib DEVANT 2,975 ky Ouverte du mardi au samedi de 9 heures à 18 heures et jeudi et vendredi jusqu'à 21 heures.347-7763 875 Chemin des Ormes Sud L'Acadie en pa 8 LE RICHELIEU agricole, le mardi 7 octobre 1986 2 IN In A WT Va WL ne M Rencontre régionale mercredi | {Rendez-vous important pour [les femmes en agriculture te CL ; d\u2019animer Ja journée.vg Les femmes impliquées en agriculture ont un rendez- .; te vous important demain, mercredi.alors que se tiendra Cette rencontre annuelle débutera à 9h30 pour se rs \u2018au Brasiervil de Sainte-Madeleine la rencontre régio- \u2018erminer.vers 16 heures.Le coût d'inscription est de et nale annuelle des femmes oeuvrant dans ce secteur $10, ce qui comprend des documents, le dîner sur place s d'activité.- et un service de garderie.la Sont conviées à cet événement toutes celles dont la 11 est possible de s'inscrire sur place ou par og vie est reliée de près ou de moins près à l\u2019agriculture de téléphone.Dans le dernier cas, il faut communiquer la région agricole de Saint-Hyacinthe; celles qui avec Marie-Claude Morin ou France Bourgeois; au collaborent ou qui sont propriétaires et productrices, NUMÉTO (514) 774-9154.1e celles qui financent et qui soutiennent leur mari, etc.Je : .+ , ç & Invités .* agriculture Soupe Minestrone e.ee.1 135 e- ÿ C'est sous le thème «De la parole à l\u2019action: vers \u2014 en bref 1é ma reconnaissance» que se tiendra cet important =\u2014 ~ au rendez-vous.Les conférenciers invités pour l'occasion \u2014 rtd .Salade du Chef Ry 2,65 ts seront Jacques Brodeur.professeur à l'Institut de B Achetons canadien technologie agro-alimentaire de Saint-Hyacinthe, Ro- F .\"À seline Ménard, notaire, Lucie Cadieux, conseillère en Au début d'octobre, les grands magasins d'alimenta- M: r \"gestion agricole, et Gaétane Fournier, du Service tion du pays lanceront une campagne de promotion ettucini AFIMAFA.00000c00000 5,75 5 d'éducation et d\u2019information pour I'U.P.A.Mme encourageant les consommateurs à acheter des aliments PR re frais et transformés provenant du Canada.Les Ravioli cescessesees 5S 15 u- fonctionnaires d'Agriculture Canada chargés de la teertescoscscseseer 9 de campagne publicitaire «Pensons canadien» espèrent sensibiliser les consommateurs et faire augmenter les 1 achats de produits alimentaires canadiens.Le public Dessert Pasgetti i hd 2,50 pourra.ainsi se rendre compte que la qualité des ° aliments canadiens est néttement supérieure et que leurs Menu du Moussaillon prix sont plus bas.Le projet sera réalisé grâce à une subvention du (moins de 10 ans) e.0 .eo.2,50 ministère de l'Expansion industrielle régionale, mais c\u2019est Agriculture Canada qui a la responsabilité de coordonner le projet en collaboration avec les os 7 .détaillants de produits alimentaires à l'échelle du pays.2 I toujours du EH Histoire de Vickings : se 3 d ME ; ; un = de Les Vikings savaient varier le menu quotidien tout \u2018au SUPENŒURFE AUX PILEurs long de leurs périples.Ils, avaient notamment appris à confectionner une galette délicieuse et riche en Ouvert de 11 am.à 11 pm., proies arr une plane vias Rien lemme Dimanche, Lundi, Mardi Mercredi.re tre propriétés remarquables qui intéressent de plus en plus Ouvert de 11 am.à 12 pm.Réservations: les biologistes.le Jeudi, Vendredi, Samedi 349-2320 par Gilles LÉVESQUE » La rencontre régionale des femmes impliquées en agriculture se tiendra sous le thème «De la parole a action: .vers ma reconnaissance».Solange Gervais, courriériste, sera pour sa part chargée Un-chercheur d'Agriculture Canada, à la Station de Sainte-Foy, au Québec, utilise les attributs des plantes indigènes pour développer un super blé.André Comeau a entrepris de croiser cette céréale avec I'élyme des sables et le chiendent.deux plantes reconnues pour leur résistance naturelle.Les techniques mises au point lui permettent.d'entrevoir un potentiel énorme pour l'agriculture.Grâce à la biotechnologie.on peut avoir recours à des mauvaises herbes pour améliorer les cultures.A court terme le chercheur veut créer une variété de blé d'automne capable de mener une vie de chiendent.Les Vikings s'en régaleraient.LICENCE COMPLETE DE VINS a Angle B oul.du Séminaire et rue St- SS {CUTIE TDD - * Louis J - Aucuns frais.- Rendement élevé.- Aucune pénalité, si le virement ne peut s'effectuer.- PLACEMENT-BONI _ _ _._ - Plus de souplesse dans le choix de la durée de votre plan.- Equilibre la gestion de votre budget.cc \u2014\u2014 - [ ~~ La caisse populaire Desjardins CEE EX ow OT 1 D 4 ESS COL ET ES Ta M LUN come ERNE ERT TN RE PIE PR RC 26° 1 E RICHFLJEU agricole.le mardi 7 bctabre 1456 \u2018 Clarenceville compte deux administrations municipales.Celle de lu paroisse, dont le nom officiel est Saint-Georges de Clarencevitie: En 1921, les gens du village s'en sont séparés pour former leur propre conseil de ville.La population de Samnt- Georges de Clarenceville est de 610 habitants qui y demeurent en permanence.L'été, à cause de sa proximité du lac Champlain et de ta Bare Missis- quoi.avec ses 354 chalets.elle grimpe à plus de 2,000 Plusieurs vucan- ciers ont décide d'y vivre a longueur d'année.pour protiter du passage et du grand ar.«| \u201cevaluation umposa- ble.souhgne son mure Stanley Maigar.est de dus de $22 mullions.Notre territoire est zoné agnuole à 90%.poursuit- W Nous comptons plusieurs fermes laitières, ainsi que des producteurs de mais-grain et de foin.fa municipalité n'a pas un-sou de dettes.Nous avons même construit demièrement un garage municipal\u2018 au coût de $70,000 sans être obligés d'emprunter».«Notre taux de taxes est de 55 cents du S100 d'évaluation, plus $25 par Ie conseil de la municipalité de année pour les vidanges.ce que les conrbuables considèrent comme raisonnable.affirme- notre interlocuteur.compte *témurdes services que nous offrons».HE Services Monsieur Maigar les énumère: vidanges, déneigement.entretien des.chemins.«En plus ajoute- t-il.nous avons des ententes avec Noyan et le village, pour les loisirs et les incendies.Quant à notre bibliothèque, nous en partageons le coût avec le village.Jusqu'à présent.d'affirmer le maire de Samt-Georges de Cla- renceville.cette façon de fonctonner satisfait toutes les parties et les contribuables».«Tellement.affirme-t- 1.qu'il y a quelques années.Québec avait demandé une étude qui devait mener à la fusion des deux municipalités.Le projet n'a jamais eu de suite et les deux corporations continuent à fonctionner normalement».EU Municipalité du village Si la population de la paroisse varie considérablement au gré des saisons, celle du village.avec ses quelque 300 ssis: le chard Mace, Gérald Beerworth et Ferdinand Schelenz, mademoiselle habitants.est sensiblement stable.«Les gens sont passablement âgés, glisse \u2018le maire Georges Dallaire.Nous comptons un bon nombre de vieilles familles anglophones ou des dames -seules qui vivent seules dans de grandes maisons.Notre évaluation imposable atteint $4 millions.Par contre, notre taux \u2018de taxes à 75 cents du $100 est passablement élevé».«La raison est bien simple, explique monsieur Dallaire, presque la moitié de notre évaluation n'est pas taxable.Sout: les quatre églises et les presbytères, ainsi que nos deux écoles, une française et une anglaise».Malgré tout.comme il l'explique.la municipalité bénéficie de bons services, dont la présence d\u2019un médecin, le Jones de Bedford, trois jours par semaine.Il a son bureau à l'hôtel de ville du village.«Nous avons également un bon service de loisirs, avec un grand chalet, un terrain de balle et une patinoire éclairés.En plus, il s\u2019y donne différents cours, comme la couture et le karaté.Quelques associations sont très actives, enchaîne le maire Girard, comme l'AFÉAS et les Chevaliers de Co- lomb».Clarenceville (village).maire Georges Dallaire.Debout, de gauche a droite: le secrétaire-tréso- rier Paul Selfe, les conseillers Ri- la conseillère Patricia Pelland, les conseillers Henry Venneman et René Rémillard.(Photo Sylvain Lebeau) Corporation municipale de Saint-Georges-de-Clarenceville 1350, chemin Middle, Clarenceville JO) 1BO Stanley Maigar, maire Clarenceville compte deux administrations municipales B Projet Pour le moment, le conseil de ville du village a un projet d'aqueduc.«Nous espérons bien pouvoir le réaliser d'ici quelques mois, affirme monsieur Dallaire.Le puits qui va l\u2019alimenter est déjà creusé.I ne reste qu'à connaître le montant de l'octroi versé par Québec pour entreprendre les travaux en question».Le conseil municipal de Saint- Georges-de-Clarenceville (paroisse).De gauche à droite: les conseillers Peter Neville et Gérard Lord, le maire Stanley Maigar, la secrétaire- trésorière Suzanne Wagner et le Unique au Québec conseiller Jean-Pierre Bissonnette.Étaient absents au moment où la photo a été prise, les conseillers Robert Thompson, Omer Alix et John Maigar.uatre églises pour une population de 900 personnes Une chose frappe en arrivant à Clarenceville: les quatre églises situées dans un même quadrilatère: une anglicane (St.George) dont la construction date de 1818; un temple de l'Eglise Unie du Canada (ex- Wesley Methodist Church) construite en 1862; la «Free Methodist Church» ou si vous aimez mieux «l\u2019Église méthodiste Unie», de construction récente, 1972, bien quelle soit installée là epuis 1906.Finalement, il y a l'église catholique.dédiée à Saint-Jacques-le- Majeur.Une seule église a un pasteur résidant, le révérend John Demore de la «Free Methodist Church».Par contre, il y a des offices régulièrement aux trois autres endroits.Une femme ministre, la révérende Kristine Graunke, préside les services au temple de l'Église Unie.Paraît-il, d\u2019après les témoignages recueillis, qu\u2019il y a des fidèles à chaque église, même s'il n\u2019y a pas de file d'attente La municipalite de Saint-Georges-de-Clarenceville a le plaisir d'accueillir durant la période estivale.des résidants saisonniers et des vacanciers.Durant l'hiver, la pêche sur glace attire plusieurs touristes sur le beau Lac Champlain.Bienvenue a Saint-Georges-de-Clarenceville.on vous attend! Stanley Maigar, maire Le conseil municipal Le conseil municipal et son personne! M.Jean-Pierre Bissonnette M.John Maigar M.Omer Alix M.Peter Neville M.Robert Thompson M.Gerard Lord Inspecteur municipal - M.Claude Maurice Secrétarre-tresonère * Mme Suzanne C.Wagner à la porte.Pour une, la «Free Le temple de l\u2019Église-Unie du Canada, ex-Wesley Methodist Church, a été construit en 1862.L'église catholique dédiée à Saint- Jacques-le-Majeur.Depuis juillet 1982, Clarenceville n'a plus de curé en permanence.L'abbé Louis Loi- selle est desservant les fins de semaine.Soeur Patricia Nadeau, à titre de collaboratrice et animatrice de pastorale, assure la permanence au presbytère.des gens de l'extérieur, ; notamment des États- Methodist Church» attire Unis.À l\u2019occasion, surtout l\u2019été, ils arrivent par autobus pour des sessions de fin de semaine.,La «Free Methodist Church» (Eglise Méthodiste Libre) est la seule église qui a un pasteur résidant, le révérend John Demore.La construction de ce temple date de 1972.L'église Anglicane Saint-Georges est la plus ancienne de Clarenceville, Elle a été construite en 1818.«Avec son.clocher finement décoré, notent les auteurs du guide d\u2019excursion «a la découverte de notre région», elle se distingue quelque peu des autres temples protestants qui sont habituellement d\u2019une très grande simplicité».tmp pein cata het PA EP mn tt i AGI LE RICHELIEU agricole.le mardi 7 octobre.1986 | Georges Dallaire, un doyen de la politique municipale av Québec Quand il à été réélu maire de Clarenceville village ¢n novembre dernier, Georges Girard devenait un des duyens de la politique municipale au Québec.votaient en bloc pour mot, peu importe mon adversaire.C'était vrai il y a 40 ans.Ce fut encore la est venu me demander de l'accompagner à Claren- ceville, où il venait visiter un am.Un dénommé étions en pleine guerre» IP vint ensuite s'installer au village.En 1947 11 fut élu conseiller pour la première fois.On connaît la -sunte.service Dépurss, al va dasser Ube partie de ses nvers eu-Flonde-accom pagné de son épouse.Nauf de Saint-Chry- sostome.âgé de 72 ans, C'est un peu par hasard «Je travaillas alors chez -yn de mes oncles avec qui En effet, en 1947, il Couillard».même chose Fan der qu'il est venu s'établir à je demeurais, se souvient- siégeait pour la première .nier.Clarenceville en 1929.il.Un bon jour, mon père fois au conseil de sa W À Noyan ( municipalité.comme | Si la scène municipale N conseiller.En 1959.il Le soir même.Georges à toujours intéressé Geor- N entreprenait un premier Girard qui avait alors 15 ges Girard, il en fut de terme à la mairie, poste qu'il occupe toujours.ans.devait retourner à Saint Chrysostome avec | même aux plans provincial et- fédéral.Libéral de Pendant prés de 40 ans, son père, Îl ne l\u2019à pas fait.vieille souche, il a été un sans interruption, il a été Le monsieur Couillard en organisateur actif.«J'ai mêlé de très près à la question était malade.«Je gagné pas mal d'élec- politique municipale de Clarenceville.® Elections Pendant toutes ces années, on-ne fui-a pas fait de cadeau.Il a dû subir six élections.Trois fois comme.conseiller et au- suis resté avec lui, question de l'aider.Par la suite, rappelle notre interlocuteur, je n'ai jamais quitté la région.Pendant sept ans, j'ai cultivé seul cette terre.En 1937, je me suis marié.En 1938, poursuit-il, j'ai acheté une terre dans la 4¢ Conces- tions», se contente-l-il de répondre.quand on lui demande s\u2019il a été chanceux en politique.E Plusieurs métiers Si la politique prenait beaucoup de son temps.rien n'empêche que montant comme maire.À sion».sicur Girard devait gagner chaque occasion, il a sa vie comme tout le remporté la victoire.Il l'a cultivée jusqu\u2019en monde.«J'ai tout fait, .À 1943.«Je l\u2019ai alors ven- raconte-t-il: cultivateur, 22 a | Ce qui lui fait dire en due, parce que j'étais restaurateur.plombier, Ss ¥ , % souriant, quand il résume malade.Je devais mourir.conducteur d'autobus ar = ; AN ses campagnes électora- Jai été opéré d'urgence scolaire.En plus, j'ai s in a les: «Je n'ai jamais cu de pour des ulcères d'esto- passé la malle et j'ai a trouble aux élections.mac.A ce moment-là, ramassé le lait chez les Tout d\u2019abord, j'ai tou- j'étais complètement cultivateurs des envi- 1 2 » e e - Maire de Clarenceville village depuis 1959, Georges Girard siège au conseil municipal sans interruption depuis près de 40 ans.Il a été élu \u201c Æ conseiller pour la première fois en 1947.Robert Sturgeon Robert Sturgeon, propriétaire du Manoir dc Clarenceville, reçoit plus de 45,000 visiteurs par année dans son établissement.Généralement des peu sur l\u2019histoire de la päroisse, poursuit-il, je suis allé aux sources, me renseigner.Pour ce faire, j'ai rencontré plusieurs personnes, dont une reli- jours aimé la politique.En plus, à Clarenceville, j'ai pu compter sur l\u2019appui des anglophones qui épuisé.Je travaillais sans bon sens.J'avais 93 têtes de bétail et la main d'oeuvre était rare.Nous rons».Il a pris sa retraite du ministère des Transports du Québec, en 1978, après 22 ans de 8'/ 1/1/07 Monsieur et madame Girard vont passer les mois d\u2019hiver en Floride depuis plusieurs années.s'intéresse à l\u2019histoire de Clarenceville ges, le 22 février 1888.«Trois ahs plus lard, le 12 septembre 891, précise notre.interlocuteur, les premières religieuses Robert Sturgeon, il n\u2019y avait pas de commission scolaire, L'école qui était loin de nager dans l\u2019argent, relevait directement de la Fabrique» qui voyait de la communauté à Cla- renceville.Depuis- cette date, à titre de collaboratrice et d'animatrice de pastorale, elle assure la permanence groupes qui lui viennent gieuse âgée qui avait déjà.de la communauté des son financement.au presbytère.En plus Ps \u2018un peu partout.De la seigné ici».; s de Saint-Jos c : ; i .S .\u2018 ; vind d\u2019un peu p enseigné ici» Soeurs de Saint-Joseph de En 1972, les trois d'assumer d'autres res.2) région métropolitaine, de l'Estrie et même de plus loin.«Plusieurs.sinon la majorité des gens me C'est ainsi qu\u2019il à ap- accucillaient leurs pre- départ du dernier curé de la oe date \u2018de posaient la même ques- pris que Clarenceville miers élèves.60 garçons résidant.l'abbé Gérard 1883, af ue Claren e- tion, raconte monsieur faisait partie de la Sci- et filles.dont une tren- Bousquet, une religieuse ville se tach: He Sturgeon: «C'est quoi gneurie de Foucault et que taine de pensionnaires des Soeurs de Saint-Jo- ville se détacha de Henry TT ; pensionnaires».es Soeurs de Saint-Jo- ville sur le plan religieux.Clarenceville»?Etant donné que j'en savais très pa D La - gn BW Scigneurie de Foucault e territoire a été érigé en municipalité, Saint-Geor- Saint-Hyacinthe.sont venues s'établir à Clarençe- ville pour enscigner.Le 14 septembre 1891.elles «A l'époque.précise SAT p dernières religieuses qui restaient à l\u2019école du village, ont quitté Claren- ceville.En 1982, avec le seph.Patricia Nadeau, renouait avec la présence ponsabilités reliées à sa tâche L'érection Le premier curé fut l'abbé Gédéon Gaudreault.«A ce moment-là, note Robert Sturgeon, la paroisse 27 (STE NET RE PR ol MTs comptait 360 âmes repar- fy 8 ties dans 60) familles: 52 canadiennes-françaises et 8 irlandaises.Des culti- po vateurs en très grande majorité, sinon tous».À travers ses recherches, monsieur Sturgeon à appris entre autres, que le nom de Clarenceville venait de William Henry, duc de.Clarence, fils du roi d'Angleterre, George I.Ce dernier avait visité le Canada en 1787.M Revivre le passé Comme on se l'ima- 5000 4 PRE Sie DEA AS \\ inc, ce n'est pas d'au- ; Jourd'hui que Robert _} ji pe , Sturgcon s'intéresse à ; 9 + a 8 = l'histoire el au passé.5 C'est ce qu'il a voulu .Rt faire revivre avec son fils ¢ ©, 8 Jacques, au Manoir de t ; ; : Clarenceville, à la : MM L'architecture de quelques maisons de la rue leurs corniches de briques rouges superposées en a de ce qu il re s ; Front témoigne de l\u2019origine hollandaise des et leurs galeries abondamment décorées.chôrches.«Les visiteurs - premiers habitants du village.Ces maisons (Source: Guide d\u2019excursion «À la découverte de ; apprécient l'atmosphère qu'ils retrouvent ici», conclut-il.construites en briques rouges, se caractérisent notre région»).Au manoir de Clarenceville, Robert Stu a principalement par leurs dimensions imposantes, rgeon voulu recréer l'atmosphère du siècle dernier.Ce ow dre worn 1 *T conséquent.8 \u2018 \u201cLE-RICHÉIAAUruagticole; Te:martdi.7 bcibbre\u2019 1986 = alimentation La consommation de poissons peut éduire le taux de cholestérol A une latitude septen: vonate, l'Atlantique et le icifique charrient autre lose que des coquillages ans leurs vagues dé- rlantes.Des études mé- icales récentes ont révélé ue.les poissons et les rustacés vivant en cau \u2018oide contiennent des tatières grasses omegu- excellentes pour le seur et le système vas- Haire le saumon, le aquercau, le thon, la »berge, la truite arc-en- el.Panchois curopéen, sardine espagnole et us les crustacés entrent ans cette catégorie.Cette nouvelle contre- t en partie les conseils néralement donnés aux :rsonnes risquant des oubles cardiaques.Elles alent jusqu'à présent uses en garde contre rtains fruits de mer à rte teneur en matières asses ct en cholestérol.Polyinsaturées, les atières grasses omega-3 \u2018uvent réduire le taux de\u2018 'olestérol dans le sang et le risque troubles cardmaques.huile de tournesol.de ais et de soja ams que nurgarine nn hydro- nee, (Becel, par exem- ple) sont d'autres aliments riches en matières grasses polyinsaturées.EH Comment choisir?Voici quelques conseils simples et utiles: 1.Choisir du poisson et des crustacés vivant en eau froide.Ç 2.Choisir du poisson à chair relativement plus foncée ct plus rose.3.Manger du poisson de mer ou des crustacés au moins deux fois par semaine.+.Suivre.pour.la préparation du poisson, les recommandations des diététiciens: faire cuire au gril.au four ou a la väpeur.où encore pocher le pyisson.Eviter de le faire frire ou de le servir avec une sauce à la crème ou au beurre.[e Bureau d'informa- lion sur la santé cardiaque de Becel vous propose des recettes.qui vous 1ncite- ront à consommer des matières grasses omega-3 plus souvent.PRÉSENTATION DES WU Steaks de saumon à la limette Un accompagnement léger et rafraichissant pour le saumon.Cuisson: environ 20 minutes.4:6 steaks de saumon jus de 2 limettes 1/4 de tasse (50 ml.) de xérès sec 1 ¢.a table (15 mL) de gingembre frais haché menu ou 12-c.à thé (2 mL) de gingembre en poudre c.a thé (10 mL) de Sauce soja 1/4 de tasse (S0 mL) de margarine Becel fondue Placer les steaks de saumon dans un plat peu profond allant au four.Préparer la marinade: dans un petit bol, combiner le jus de limette, le xérès, le gingembre et la sauce soja.Verser sur le saumon et laisser mariner de 6 à 12 heures dans le réfrigérateur, le plat étant couvert.Fgoutter et mettre la marinade de coté.Placer les steaks de saumon sur un gril, ajouter la margarine à la marinade et arroser le poisson de ce mélange pendant la cuisson (10 minutes de chaque côté environ).Donne Cette sensationneile nouvelle garnme de bottes est fabriquée selon les mêmes normes de performance et de qualite que les bottes Kodiak d'origine.Les Caracterstiques offertes sont les suivantes » Empeigne en cuit etanches - Entierement doublees-de cure + stergment ISOlELs - Doubltre amovible - Faciles à enfiler * Disponibles avec bout ordinaire, bout en acier.bout en acier et plaque.antiperforation - Largeur 3E * Semelle extérieure en caoutchouc vulcanise à mobf de chevrons [6 [7-11 [1213] \u2014 Plat de 4 à 6 portions.B Pites Primavera altrayant, qui complète.à merveille n'importe quel repas.Cuisson: moins de 10 minutes.1/2 tasse (125 mL) de margarine Becel 1 oignon moyen, haché 1/2 piment vert moyen, haché 1/2 piment rouge moyen.haché 4 tasses (1000 mL) d'eau B onces (350 g) de pâtes fraîches 1/4 de tasse (50 mL) de parmesan râ 1/4 de c.à thé (] mL) \u201cde poivre noir grossièrement moulu 1 c.à table (15 mL) de persil frais haché ou 1/2 c.à thé (2 mi) de persil séché Faire chauffer 1/4 de tasse (50 ml.) de margarine dans une petite poéle: y faire revenir les oignons et les piments pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants; tenir au chaud.Faire cuire les pâtes dans 4 tasses d'eau bouillante, 3 à 4 minutes, puis égoutter.Ajouter le mé- PRIX SPÉCIAL 8% 3 jours seulement les 8, 9, 10 et 11 octobre 1986 Bottes de sport Kodiak 7 vrs AU MEILLEUR PRIX SUR LA RIVE-SUD Style authentique DRILLER\u2019S DRILL e poches avant double renforcées * fermeture à glissière extra-robuste * poche à monnaie camouflée © tissu robuste résistant aux accrocs Ce steak de saumon à la limette contient des matières grasses omega- lange de légumes, le reste de la margarine, le parmesan et Je poivre.Saupoudrer de persil et servir.Donne 4 portions.B Vinaigrette Préparer plus de vinaigrette que nécessaire et garder le surplus au réfrigérateur pour une prochaine salade.Préparation: de 5 à 10 minutes.et aux déchirures e Nev'r-Press\u201d protection Scotchgard, nettoyage des taches et des souillures facile 1/2-3/4 de tasse (125-175 mL) de margarine Becel légèrement fondue ou d'huile de tournesol 2 c.à table (25 mL) de vinaigre 2 c.à table (25 mL) de jus de citron frais 1/8 (0.5 mL) de c.à thé de poivre noir grossièrement moulu Dans un petit bol.3, lesquelles sont excellentes pour le coeur et le système vasculaire.mélanger, à l\u2019aide d\u2019un fouet de métal.ou d\u2019une fourchette, la margarine, le \u2018vinaigre, le jus de citron et le poivre.Autres possibilités: ail: ajouter une gousse d'ail, hachées finement, à la vinaigrette.Fines herbes: ajouter 1/2 c.à thé (2 mL) de basilic et 1/2 c.à thé (2 mL) de thym à la vinaigrette.La smailouse Qualls condi, Shame A GARANTIE EN OR Chaque vétement portant la marque GWG est garanti contre tout vice de et de f un an à d'achat dans des conditions d'utilisation normales Si ce vêtement présente un défaut de quelque sorte, dans les conditions d'utilisation normales, vous n'avez qu'à le retourner, accompagné du coupon de Caisse, à votre magasin ou on vous l'échangera.VISA | chez NASSIF 2254, rue ony\" Chambly 658.8435 pler de la date Grandeurs 28 a 54 marine ou vert parlons horticulture PAR OLIVIER VALGUE Jr (Diplômé en hortioulture) Ramasser les feuilles mortes pour contrer la maladie Pour certains, la féérie des couleurs d'automne est un spectacle incomparable, pour d'autres c\u2019est la fin triste de cette douce verdure alors que quelques-uns voient venir du même coup la corvée du ramassage des feuilles.Mais que vous soyez de l'un ou l\u2019autre-des groupes ou de tous à la fois, voici quelques éclaircissements \u2018au sujet de cette corvée du ramassage qui sauront vous encourager.H Source d\u2019engrais Les feuilles mortes sont à elles seules une source de matière organique de première qualité pour enrichir le jardin potager et, en plus, elles sont gratuites.Toutes les sortes de feuilles d'arbres sont valables à condition d\u2019en mettre une bonne quantité et de pouvoir les enfouir afin d'éviter qu\u2019elles ne s\u2019envolent à nouveau.et que leur décomposition soit plus efficace.Si vous possédez une terre lourde et glaiseusé vous pouvez ajouter des tonnes de feuilles mortes avec du sable pour alléger et scinder les particules de glaise.Si vous avez une terre LA RENTRÉE À sableuse vous n\u2019ajoutez que des feuilles mortes et vous mélangez bien.Vous allez retrouver au rintemps suivant un sol aucoup plus riche et très facile à travailler.Donc dans un premier temps, les feuilles agissent comme amendement -de sol et comme engrais que vous n'avez qu'à rämasser pour utiliser.H Source d\u2019infection Comme toute bonne chose a un côté moins positif, il existe pour les feuilles également une autre version moins intéressante.Il s\u2019agit des maladies fongiques qui hivernent sur la surface externe et même interne de la feuille.Dans bien des cas, il s\u2019agit de maladies déjà présentes à l'automne lorsque les feuilles sont encore sur l\u2019arbre.Prenons par exemple la tache goudronneuse de l\u2019érable («tar spot») causé par le fungus «Rhytisma acerinum» qui a touché nombre d\u2019érables dans la région cet été mais dont le symptôme est surtout visible a l\u2019automne.Il s\u2019agit d'une tache noire légèrement soulevée de la feuille qui fait réellement penser à une goutte de goudron noir luisant.L'ensemble, loin d'être dangereux pour la santé de l'arbre.a un effet saisissant sur l'apparence esthétique du sujet.Plusieurs variétés d'érables et de saules peuvent être affectées par cette maladie.De même tous les fruitiers sont très sensibles à la tavelure (causé par le fungus «Venturia Inéqualis») de la feuille et du fruit, et son contrôle malgré l'application de nombreux fongicides est très difficile.Dans ce cas les dégâts sont coûteux car ils affectent directement la qualité du fruit.B Spores Et que vient faire le ramassage des feuilles dans tout cela?La réponse est simple: dans la plupart des infections fongiques de la sorte, que ce soit la tache goudronneuse de l\u2019érable ou la tavelure sur les fruitiers, les feuilles infectées qui tombent au sol a I\u2019automne sont bourrées de spores pour l\u2019année suivante.Les spores (qui sont la semence des à, 7 JOURS/SEMAINE maladies fongiques) hivernent dans les feuilles mortes comme une semence prête à germer au printemps suivant qui n\u2019attend que l'humidité.et la température favorable pour réinfecter l'arbre le plus près._ C'est pourquoi il est important pour la santé des arbres sensibles à ce genre d'infection de bien ramasser les feuilles à l'automne afin de diminuer les risques d'infection primaires pour le printemps suivant.Si la source d'infection est diminuée, la force ou le degré de contamination sera lui aussi diminué.ll faut cependant savoir au départ que les fungus qui causent la tache goudron- types de végétaux.Les u 7 wi otal neuse \u2018sur l'érable ou le saule ne s'attaqueront pas à d'autres espèces.Ou encore de penser que ces feuilles risquent d'infecter votre potager et les légumes qui y pousseront l'été suivant.Les fungus sont des organismes très sélectifs et ne sont spécialisés que pour -certains ngus responsables de la Les feuilles infectées l\u2019automne sont.bourrées suivante.tache goudronneuse sur l\u2019érable et le saule ne pourront jamais endommager un pomniier et encore moins des légumes dans le potager.; Le ramassage des feuilles mortes représente un moyen tout à fait naturel et dans certains cas très efficace contre la dispersion des maladies fongiques.ui tombent au sol à e spores pour l\u2019année 9%) u tppe star et PANE, Le midi, fable d'hôte - 4 spéciaux à partir de À PARTIR DE 525 A compter du mardi soir, table d'hôte À PARTIR DE 9g?5 Maintenant ouvert le dimanche soir - Apportez votre vin soupe et café inclus 3 RESTAURANT | SIDAC CENTRE-VILLE SANT JEAN-SUR RICHELIEU Réservez tôt pour vos réceptions des fêtes 141, rue Champlain, Saint-Jean-sur-Richelieu 347-0482 Relais ELL 0 2 POUR RÉSERVATIONS: 347-8777 au 108, rue Champlain, -de marque; déambuler et.30, LE-RICHELWEU agricole, le mardi 7; actobre 1986 chasse, pêche = ot plein air Les Festins d'Agricotours: une expérience originale Déguster un repas composé de mets recherchés et d'une qualité exceptionnelle; être reçus et traités comme des invités se détendre dans de jolis coins de verdure; c'est la sympathique invitation qui vous est lancée par es Festins champètres d'Agricotours.La popularité des Festins champêtres tient à plusieurs éléments: des aliments frais provenant directement de l\u2019exploitation de votre hôte, une diversité de produits souvent peu courants (faisan, caille, pintade, chevreau, salsifis, \u2018oscille, safran, mâche, etc.), des préparatifs soignés et personnalisés, des menus qu\u2019on ne peut retrouver sur aucune autre table.L'accueil est toujours chaleureux.Vous ne serez pas reçus en clients anonymes.On vous parlera avec fierté des plats cuisinés, de leur composition, de leur origine, de leur préparation.Vous aurez peut-être droit à quelques secrets.Le service se fait en toute simplicité mais pas à la bonne franquette.Chaque ferme est visitée et accréditée par la Fédération des Agrico- tours du Québec; Jes hôtes profitent également des services-conseils de l\u2019Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.Les hôtes ne reçoivent que sur réservations car le repas est préparé spécialement pour votre groupe (6 à 20 personnes).Il est suggéré de réserver au moins une semaine à l\u2019avance.Pour obtenir .plus d'information et recevoir une petite brochure (gratuite) avec la liste des endroits, vous pouvez vous adresser à: La Fédération des Agricotours du Québec, 4545 ave.Pierre- de-Coubertin, C.P.1000, Succursale «M», Montréal, (Qué.), HIV 3R2.nos amis les animaux De bonnes raisons pour adopter un chat Les avantages du chat en tant qu'animal domestique sont nombreux.Ils sont d\u2019une propreté légendaire - ils ne demandent guère de dressage hygiénique - et ils savent se rendre utiles en chassant les souris: Leurs propriétaires n\u2019ont pas à\u2019 leur consacrer une part importante de leur temps, alors que d\u2019autres animaux familiers demandent beaucoup plus de soins.Pour être aimé d\u2019un chat, en revanche, il faut VENTE SURBOUM SINGER DES AUBAINES PLEIN LE TERR OFFRE SPÉCIALE DE LANGEMENT DE LA NOUVELLE DEBUTANTE SINGER Prix de détail suggéré du fabricant 479 8 après cette offre Spéciale PRIX SPECIAL 299$ Maides bo?® Chon po Nn © Susie soho Ape du iv @ Ain 10e MACHINE À COUDRE GOYETTE ® Lon ae @ (fru ire ® Hot uen HR TEE ET REGEVEZ EN CADEAU DES PATRONS MoGALL PENDANT UN AN À L'ACHAT DE N'IMPORTE QUELLE MACHINE SINGER! 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des fruits d'été et des légumes à salade atteindront leur creux saisonnier au cours du mois, avant de se raffermir en octobre.lorsque la production intérieure ralentira.Quant aux légumes de conservation, les perspectives sont bonnes, el les prix devraient diminuer jusqu'en novembre.Les disponibilités de légumes à salade de production locale demeureront élevées tant que le temps ne se refroidira pas.EH Provisions Le mois dernier, les hausses du prix du porc ass (3.6%), de lu volaille (1.9%) ct des fruits frais (3,2%) ont contribué à l'augmentation de 0,4% du prix des aliments, tel que mesuré par l'indice des prix a la consommation.Le raffermissement des prix des fruits frais s'explique surtout par le bond de 22,8% du prix des pommes.Les prix du café ont accusé le mois dernier leur première baisse cette année.En août.le coût des provisions alimentaires suffisant aux besoins d'une famille canadienne de quatre personnes était de $103.89 par semaine.En juillet, les méme provisions coutaient $103.93 contre $96.92 en 1985: pore, continueront d\u2019augmenter au cours des prochaines semaines.LÉPRICHEEIEU dpvivote, Jo midi V Shire 1958 1 Présentation des modeles 1987 Les 9 et 10 octobre jusqu\u2019a 21 heures L'une des petites voitures les mieux equipées au Canada NOUVELLE MERCURY TRACER v 248-3388 MERCURY LINCOLN BN EE TERRA RR SERNA N RENNER RN NARA REAR E RRR RNR RRA I HERR RARE NR RRR RR RRR RARER] NETTOYAGE D\u2019EQUIPEMENTS DE FENAISON Se ° jusqu\u2019au 15 octobre 1986 EQUIPEMENT > 203, D eragon \u2014 \u2014_ PIKE RIVER \u2014\u2014\u2014\"\u2014\u2014 248-4311 Zend J VENTE - SERVICE - REPARATIONS UHNNNDHNNADNDSSHNSENNBHAURANHEHSSOHBHOSHEUNODSOAGHNUHOHOHARNANABBRAGUHHEDEABURBRE YFM 200 4 ROUES # - 196 cc - 4X4 * marche arrière * 5 vitesses » démarrage électrique » suspension arrière Mono Cross # 4 ROUES * tefroidisseur d'huile + tnarche arrière « démarrage électrique