Le droit, 17 juillet 2021, Cahier 2

[" leDroit ÉDITION MAGAZINE SEMAINE DU 17 AU 23 JUILLET 2021 + MUSIQUE Alexandre Da Costa LAISSER LA CRÉATIVITÉ NOUS MENER + ARTS Ontario LA CULTURE SE DÉCONFINE MUSIQUE CINÉMA LE P\u2019TIT MAG VINS ET BIÈRES RECETTES L E D R O I T , E T I E N N E R A N G E R SORTIE DE NUIT MUSIQUE Eva Avila LA VOIX OLYMPIQUE SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M2 L\u2019ONTARIO DÉCONFINE LA CULTURE Musées, salles de concert, théâtres et cinémas peuvent désormais accueillir le public, malgré quelques restrictions sanitaires, dont la réduction de leur capacité d\u2019accueil (de moitié à l\u2019intérieur et à 75 % en extérieur).Idem pour les aquariums, zoos et jardins botaniques, les casinos et salles de bingo, les parcs d\u2019attractions, foires et expositions rurales et, bien sûr, les festivals.Petit tour d\u2019horizon de ce qu\u2019il est possible de faire dès cette semaine, parmi l\u2019offre culturelle à Ottawa.Les salles de cinéma se feront un plaisir d\u2019accueillir à nouveau le public ontarien dès vendredi, dans le respect de certaines règles sanitaires.C\u2019est le cas des cinq Cinéplex de la capitale, des deux complexes Landmark (à Orléans et Kanata) et des deux Ciné Starz (celui d\u2019Orléans et celui du Centre St-Laurent), qui proposent tous le dernier film de la franchise Marvel, La veuve noire, comme produit d\u2019appel phare, parfois dans de multiples salles.Même l\u2019humble Mayfair se remet de ses émotions.Dès le 16 juillet, l\u2019antique théâtre accueillera les cinéphiles en leur proposant des films de répertoire et internationaux, dont le film français Hors Norme (sous son titre anglais, The Specials) d\u2019Éric Tolédano et Olivier Nakache (le duo derrière Intouchables), ainsi que le vieux film d\u2019animation Heavy Metal et Pig, mettant en vedette Nicolas Cage.(Infos: mayfairtheatre.ca) En revanche, les deux nouveaux propriétaires du cinéma ByTowne ont préféré attendre le mois de septembre avant de procéder à la réouverture des lieux.S\u2019ils se disent «?impatients?» de pouvoir accueillir en personne la clientèle du ByTowne, Andy Willick et Daniel Demois ont expliqué que les modifications qu\u2019ils souhaitent apporter «?sur le plan du stand de vente de nourriture et de la salle de projection?» ne sont pas terminées, et qu\u2019ils attendent toujours le permis d\u2019alcool qu\u2019ils ont sollicité auprès de la Commission de l\u2019alcool et des jeux de l\u2019Ontario.(Infos: bytowne.ca) YVES BERGERAS, LE DROIT LES CINÉMAS La Nouvelle Scène de l\u2019avenue King Edward demeure fermée jusqu\u2019à nouvel ordre.\u2014 LE DROIT, ÉTIENNE RANGER leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M3 YVES BERGERAS ybergeras@ledroit.com Les musées bénéficiant généralement d\u2019édifices spacieux, il était logique que tous emboîtent le pas du déconfinement aussitôt que le gouvernement Ford leur en donnait l\u2019autorisation.Le Musée des beaux-arts du Canada (MBAC), qui avait hâte de faire découvrir sa nouvelle exposition \u2013 la très attendue Rembrandt à Amsterdam, fin prête depuis des semaines \u2013 a été le premier musée à indiquer qu\u2019il rouvrirait ses portes le 16 juillet.Rembrandt à Amsterdam.Créativité et concurrence se distingue en ce qu\u2019elle cherche à jeter un regard « contemporain » sur la peinture flamande en général et les toiles du grand maître en particulier, mais aussi sur le « contexte colonial » de l\u2019époque qu\u2019observe l\u2019exposition.On y présente des œuvres d\u2019art contemporain signées par des artistes autochtones et noirs, et destinées à « ouvrir un dialogue » avec la période en question.En marge de Rembrandt, le MBAC propose deux sculptures monumentales (Symphonie de Tau Lewis et Capsule de Rashid Johnson \u2013 deux artistes noirs) ainsi que l\u2019exposition Le cosmos des collectionneurs, mettant en valeur la collection d\u2019estampes Meakins-McClaran.Précisons que l\u2019entrée du MBAC est gratuite pour les Autochtones (Inuits, Métis et Premières Nations) ainsi que pour tout accompagnateur d\u2019une personne handicapée.LA NATURE ET LA GUERRE Dans la foulée du MBAC, le Musée canadien de la nature (MCN) et le Musée canadien de la guerre (MCG) ont eux aussi annoncé cette semaine leur réouverture : le premier pour le 16 juillet, le second pour le lendemain.Le MCN n\u2019a pas de nouveauté à proposer \u2014 l\u2019exposition Rendezvous Hiboux, prévue en extérieur avec des rapaces vivants, devant la porte principale, n\u2019ouvrira que plus tard cet été \u2014 mais les visiteurs pourront redécouvrir la faune et la flore mises en valeur en ses murs, ainsi que ses populaires dinosaures, et sonder les mystères de l\u2019Arctique.Le MCG renoue quant à lui avec les expositions Vies transformées \u2013 Récits de la Seconde Guerre mondiale et Libération ! Le Canada et les Pays-Bas, 1944-1945, toutes deux prolongées.À partir du 23 juillet, on y exposera, jusqu\u2019au 15 août, 159 spectaculaires clichés ayant retenu l\u2019attention des jurys du World Press Photo, un concours international de photo- journalisme.L\u2019accès à l\u2019exposition est compris en acquittant les droits d\u2019entrée au Musée.INGÉNIUM Du côté d\u2019Ingénium \u2013 la bannière qui englobe les trois musées à vocation scientifique, on annonce la réouverture du Musée de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation du Canada et celle du Musée des sciences et de la technologie du Canada.Le Musée de l\u2019aviation et de l\u2019espace du Canada, ouvre ses portes samedi.Tous les visiteurs doivent réserver leurs billets à l\u2019avance, via la billetterie en ligne d\u2019Ingénium.GALERIE D\u2019ART D\u2019OTTAWA La Galerie d\u2019art d\u2019Ottawa (GAO) accueillera ses premiers visiteurs le mercredi 21 juillet.En sus des trois expositions déjà présentées (dont Les 100 ans du Groupe des Sept), le public pourra y apprécier une exposition de photographies, une murale et de récentes œuvres créées par divers collectifs locaux d\u2019artistes.Il pourra aussi participer, par sa seule présence, à une « sculpture de tricot interactive », grâce à une machine conçue par les artistes Greta Grip et Lee Jones.LES MUSÉES INVITENT Le Centre national des arts (CNA), qui a annoncé en juin qu\u2019il ne recommencerait à accueillir le public en ses murs qu\u2019à partir du 10 septembre, n\u2019a pas changé son fusil d\u2019épaule.Il faudra aussi attendre le 19 août pour connaître le contenu de la prochaine saison du CNA, a laissé entendre le conseiller principal, Initiatives stratégiques de l\u2019institution vouée aux arts de la scène, Carl Martin.La plus récente « annonce de la province ne change pas nos plans », a-t-il affirmé cette semaine.Seule chose sûre, c\u2019est que cette saison s\u2019ouvrira avec un concert de l\u2019Orchestre du CNA.L\u2019équipe du Théâtre français a récemment laissé entrevoir « une saison vibrante, composée d\u2019œuvres poétiques, de spectacles atypiques [et] d\u2019expériences sensorielles » qui pourraient se déployer non seulement sur l\u2019une des scènes du CNA, mais « peut-être même à l\u2019extérieur ».D\u2019ici sa réouverture, le CNA continue de proposer des spectacles, films et causeries en ligne.On sait aussi que la 9e édition des Zones Théâtrales se tiendra en présentiel au CNA (et parfois dans la ville, en mode déambulatoire) et en ligne, du 13 au 18 septembre, au fil de 18 œuvres.Mais d\u2019ici l\u2019automne, il est tout de même possible d\u2019aller profiter de la terrasse du CNA, tout en écoutant de la musique, grâce à un partenariat avec l\u2019équipe qui chapeaute le Bluesfest.Initiative amorcée l\u2019an passé et reconduite cet été, « La table du chef au CNA » mêle plaisirs gastronomiques et mélomanes à travers une série de concerts \u2013 donnés les week-ends au milieu du canal R ideau, depuis un bateau.Les repas seront préparés par le Chef du CNA, Kenton Leier, épaulé par plusieurs chefs canadiens réputés qui se relayeront en cuisine.La deuxième saison débute le week-end des 13 et 14 août, en compagnie du Dueling Pianos.Elle se poursuivra les fins de semaine suivantes, sur les accords (mets-musique) du Jackson Miles Trio (20-21 août), de la chanteuse Renée Landry (27-28 août), de Rebecca Noelle et The Commotions (3-4 septembre), à nouveau Dueling Pianos (10- 11 septembre) puis de Celeigh Cardinal, en guise de dessert, les 17-18 septembre.(Infos : onta- riosmallhalls.com) VAN GOGH L\u2019équipe derrière le Bluesfest est aussi productrice de l\u2019exposition Beyond Van Gogh, qui démarrera finalement le 23 juillet.Cette exposition immersive, qui s\u2019installe pour au moins six semaines au Pavillon Aberdeen du parc Lansdowne, se compose de plus de 300 images, toiles, détails de tableaux du grand peintre hollandais Vincent Van Gogh, projetées dans un grand espace tridimensionnel afin de provoquer une « expérience sensorielle ».L\u2019espace sera ouvert tous les jours, de 10 h à 23 h.(Infos : vangoghottawa.com) LA NOUVELLE SCÈNE La Nouvelle Scène de l\u2019avenue King Edward demeure fermée jusqu\u2019à nouvel ordre, et prépare sa prochaine saison.Aucune offre de spectacle n\u2019apparaît dans la section Programmation de son site Internet.Plusieurs de ses compagnies résidentes continuent toutefois de proposer des spectacles en ligne, de temps à autre.YVES BERGERAS, LE DROIT LES SALLES DE SPECTACLES TOUJOURS À L\u2019ENTRACTE ARTS En rouvrant ses portes le 16 juillet, le Musée des beaux-arts du Canada pouvait enfin présenter l\u2019exposition Rembrandt à Amsterdam.\u2014 LE DROIT, SIMON SÉGUIN-BERTRAND SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M4 ARTS L\u2019APRÈS-COVID DE NOS ARTISTES MARIO BOULIANNE mboulianne@ledroit.com Originaire de Mascouche, David Jalbert est issu d\u2019une famille de musiciens et il a toujours eu une volonté de faire de la scène.Au milieu des années 2000, les concours et premières parties d\u2019artistes établis se multiplient.On l\u2019a vu sur la même scène que Mari- lou, Marc Dupré, Andrée Watters, Michel Pagliaro, pour ne nommer que ceux-là.Son premier album, Des Histoires, est sorti en 2008.Ont alors suivi plusieurs autres opus dont l\u2019album 5 en 2017, réalisé par Étienne Joly.La touche de Joly est d\u2019ailleurs présente sur Le doigt d\u2019honneur qu\u2019il a coréalisé avec Jeff Grenier.Un vidéoclip « maison » de la chanson Back to the Shack a été publié au début du mois mai.« J\u2019ai tellement eu de plaisir à tourner ce vidéo, confie l\u2019artiste.Je l\u2019ai fait avec mon iPhone, dans mon spa et avec les moyens du bord.J\u2019ai l\u2019impression que mes voisins me le pardonneront jamais (rire).» Avec le déconfinement et les spectacles qui reprennent, David Jalbert a bien voulu prendre quelques minutes pour répondre à nos questions.Q.Est-ce que la pandémie va changer quelque chose à votre pratique artistique future?R.Oui, probablement parce que j\u2019ai changé ma façon de faire les choses dans la dernière année et demie.Par exemple, j\u2019ai développé un concept de concerts privés au bord du feu, dans ma cour et ensuite dans un ranch près de chez moi.Après avoir passé tant d\u2019années sur la route, souvent loin de la maison et de la famille, ça fait du bien d\u2019être à la maison et passer du temps avec les enfants.Je pense qu\u2019il y aura plus de compromis à faire pour le futur de mon côté à ce niveau-là.Je vais continuer à faire des tournées, mais ça va être important que je me garde des fins de semaine à la maison.Q Envisagez-vous l\u2019avenir avec optimisme ou pessimisme sur le plan professionnel?R.Mes amis m\u2019ont toujours dit que je suis un éternel optimiste.C\u2019est quand même une industrie difficile, il y a beaucoup d\u2019appelés et peu d\u2019élus.Mais plus que jamais, pendant la pandémie, les gens nous ont fait sentir précieux.Ils nous ont dit qu\u2019on leur faisait du bien avec notre musique.Je suis donc optimiste, mais je crois qu\u2019il faut mieux protéger notre musique et nos droits.Ce n\u2019est pas avec le streaming qu\u2019on peut vivre de notre musique.Q Concrètement, quels gestes voudriez-vous que l\u2019État pose pour votre milieu?R.J\u2019aimerais que les artistes soient moins dépendants des subventions, qu\u2019on soit mieux protégé des Spotify de ce monde pour réussir à vivre de notre musique.Ce n\u2019est pas normal d\u2019avoir des millions de streams et aussi peu de revenus qui en découlent.Je pense qu\u2019on peut améliorer notre sort pour protéger nos chansons.Q Peu importe la discipline artistique, selon vous, quelle sera la place de l\u2019émergence dans l\u2019agenda culturel des diffuseurs?R.L\u2019émergence aura toujours sa place en raison des aides qu\u2019on reçoit.C\u2019est plus facile d\u2019avoir de l\u2019aide pour un premier album qu\u2019un cinquième album par exemple.Il y a des enveloppes d\u2019aide différentes.Il y a tellement de talent au Québec, je pense que les diffuseurs vont continuer à avoir des coups de cœur et en plus, ils ont des quotas à respecter, donc je ne suis pas trop inquiet.De nos jours, la musique est plus facile à créer, plus accessible et il y a de plus en plus d\u2019artistes auto- producteurs.L\u2019émergence a une grande place dans ma carrière de producteur, je pense entre autres à Bronko, William Deslauriers, Laurence Doire, 3 balles 2 prises et Alex Boudreault.Q Quelles seraient, selon vous, les innovations mises de l\u2019avant pendant la pandémie qui auront une pérennité dans l\u2019après-COVID?R.Je pense qu\u2019il y a de projets nés pendant la pandémie qui demeureront.Par exemple, mon projet 3 ba l les 2 prises avec Marc-A ndré Rioux devait être un EP pendant le COV ID, mais la bonne réception du public nous a poussé à faire un album complet.On sait qu\u2019on va continuer à s\u2019amuser avec ce projet-là.En général, je pense que certaines façons de travailler qui ont changé demeureront.Les artistes ont dû se réinventer souvent dans la dernière année et demie, ça nous a poussés à être créatifs, que ce soit avec des live sur Facebook, des spectacles privés, des captations.Chacun a trouvé sa manière de survivre.J\u2019étais le premier à être inquiet au début de la pandémie, mais on s\u2019ajuste et je m\u2019en suis bien sorti.«?Plus que jamais, pendant la pandémie, les gens nous ont fait sentir précieux.Ils nous ont dit qu\u2019on leur faisait du bien avec notre musique.?» \u2014 David Jalbert DAVID JALBERT David Jalbert estime qu\u2019il faudra mieux protéger les droits des au- teurs-compositeurs.\u2014 SIMON DUPUIS DES COMPROMIS À FAIRE leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M5 ARTS L\u2019APRÈS-COVID DE NOS ARTISTES YVES BERGERAS ybergeras@ledroit.com La pandémie n\u2019a pas empêché le chef d\u2019orchestre et violoniste  virtuose Alexandre Da Costa de développer le Stradivaria festival (ex-Festival International Hautes- Laurentides), dont il est le directeur artistique.Le Stradivaria [www.festivalstradi- varia.ca] est un des rares festivals québécois à ne pas avoir annulé sa programmation 2021 : depuis le 25 juin et jusqu\u2019au 19 septembre, il propose, en présentiel et en plein air, 16 concerts disséminés dans une dizaine de municipalités des Laurentides.Sous sa houlette, le festival se fait des plus versatiles, n\u2019hésite pas à métisser la musique classique à la pop de Mario Pel- chat, au rock de Kaïn, au jazz de Kim Richardson, ou aux prouesses a cappella de QW4RTZ.Plusieurs de ses complices, dont Mario Pelchat, Gregory Charles et QW4RTZ, étaient venus participer à son disque collaboratif Stradivarius BaROCK.Ensemble, ils investissent les parcs, églises et espaces publics.Car l\u2019objectif prioritaire du violoniste (et chef attitré de l\u2019Orchestre symphonique de Longueuil), « démocratiser la musique classique », n\u2019a pas changé avec le temps.Samedi 7 août, sur la plage de Rivière-Rouge, épaulé par son trio jazz, Da Costa donnera ainsi une prestation gratuite de Stradivarius Électrique, auquel est invitée Geneviève Leclerc.Q Est-ce que la pandémie va changer quelque chose à votre pratique artistique future?R Absolument.Je crois que la dernière année (et demie) m\u2019a changé profondément, tant d\u2019un point de vue artistique que personnel.Bien sûr, j\u2019ai dû me « réinventer » comme beaucoup d\u2019entre nous, et ce fut parfois excitant et parfois demandant, mais j\u2019ai aussi compris la valeur de bien des aspects de la vie, notamment la famille et les relations humaines profondes.En fait, je crois que malgré les moments très difficiles que nous avons vécu en tant qu\u2019artistes, et ceux que nous continuons à vivre en ce moment dans une échelle certes différente que celle de l\u2019année dernière, j\u2019ai grandi comme humain et donc, comme artiste.Q Envisagez-vous l\u2019avenir avec optimisme ou pessimisme sur le plan professionnel?R Avec un énorme optimisme.J\u2019ai l\u2019espoir que nous vivrons les premières « années folles » du XXIe siècle, un peu comme le monde a vécu les années 20 post-Première Guerre mondiale et pré-krach de 1929.Je pense que la culture pourrait bénéficier de cette prise de conscience collective qui nous a tous fait réaliser que l\u2019isolement n\u2019est pas un mode de vie durable.Q Concrètement, quels gestes voudriez-vous que l\u2019État pose pour votre milieu?R J\u2019aimerais que l\u2019État reconnaisse les artistes comme individus en premier.Je crois que la structure d\u2019aide des derniers mois s\u2019est concentrée autour de l\u2019infrastructure des institutions culturelles en premier lieu, et en second sur les artistes eux-mêmes.Je crois qu\u2019il faut comprendre qu\u2019être artiste c\u2019est aussi être le PDG d\u2019une compagnie qui vend un produit qui est soi-même.Dans cette optique, on devrait faire plus confiance aux artistes en les laissant gérer des sommes et des projets directement, sans nécessairement devoir toujours passer par une entité « protectrice ».Je pense aussi qu\u2019il faut éviter de diluer et de censurer la créativité, et c\u2019est en aidant les artistes et leurs projets directement que ceux-ci peuvent rester encore plus intègres.La liberté d\u2019expression n\u2019est rien sans le soutien de l\u2019État.Et en tant que société libre et, surtout, mature, il nous faut entendre toutes les voix créatrices de notre peuple.Pour un artiste toujours au bord du gouffre, cette liberté d\u2019expression ne peut exister que si une protection financière suffisante est disponible, que ce soit grâce au public qu\u2019au privé.Q Peu importe la discipline artistique, selon vous, quelle sera la place de l\u2019émergence dans l\u2019agenda culturel des diffuseurs?R Je suis d\u2019avis qu\u2019il faut laisser la créativité nous mener où elle doit nous mener.Vouloir « assister » artificiellement l\u2019émergence c\u2019est encore une fois imposer une vision artistique aux artistes.Les créateurs vont se sentir obligés de créer des programmes et des projets qui rapportent selon les codes et les critères établis par des gens qui ont une compréhension inégale de ce qu\u2019est l\u2019art et de son impact dans la collectivité.La politique et l\u2019art doivent absolument rester séparés, sur les mêmes bases que la séparation de l\u2019État et de l\u2019Église.D\u2019ailleurs, art et spiritualité sont souvent proches.  Q Quelles seraient, selon vous, les innovations mises de l\u2019avant pendant la pandémie qui auront une pérennité dans l\u2019après-COVID?R C\u2019est certain que de pouvoir diffuser nos créations de manière professionnelle sur internet et dans les médias traditionnels aura été bénéfique pour les artistes, et définitivement pour moi personnellement.Avant, j\u2019avais de la difficulté à expliquer ce que j\u2019avais accompli lors des 2000 concerts que j\u2019ai donnés dans le monde.Les (quelques) retransmissions et enregistrements télés ne représentaient qu\u2019une très petite partie de ce que j\u2019ai fait et peux faire.D\u2019avoir accès à des équipes de tournage professionnelles, et d\u2019avoir l\u2019attention du public lors de certains mois de confinement nous a permis, à l\u2019orchestre symphonique de Longueuil et moi, de partager notre unicité à travers le monde avec des milliers, voire des millions, de téléspectateurs (et d\u2019offrir) une vision différente, rafraîchissante, mais de haut niveau, (mue par) un professionnalisme sans faille.J\u2019aimerais bien que cette formule « hybride » présentiel-virtuel reste, et me permette ainsi de faire voyager mes idées plus facilement.Je crois aussi que ce type de mondialisation est bénéfique à ce que nous créons, en tant que peuple émancipé.ALEXANDRE DA COSTA SAVOIR «?SE RÉINVENTER?» Alexandre Da Costa veut «démocratiser la musique classique» et son objectif n\u2019a pas changé avec le temps.\u2014 BO HUANG SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M6 ARTS GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com En tant que groupe, Alaclair Ensemble a à peu près tout vu au fil de la pandémie.Quelques j o u r s a p r è s u n r e t o u r p l u s intime, mais néanmoins explosif au Festival d\u2019été de Québec (FEQ), l\u2019énergique bande s\u2019amène le 21 juillet au Festif! de Baie-Saint-Paul, après une année pas comme les autres pour le groupe qui roule sa bosse depuis plus d\u2019une décennie.«On est plus chanceux que des bands qui en étaient à leurs débuts et qui ont eu une petite perte de momentum.» a observé Ogden Ridjanovic, alias Robert Nelson, quelques heures avant ses retrouvailles avec le FEQ, mardi dernier.Lui-même dit s\u2019être replié dans ses terres, en Mauricie, pendant les mois de confinement.Tellement qu\u2019il n\u2019a pas trop suivi le passage de son confrère Claude ALACLAIR ENSEMBLE TISSÉS SERRÉS Bégin dans la téléréalité Big Brother Célébrités.Les extraits qu\u2019il a vus l\u2019ont, selon ses dires, un brin déboussolé.«Cette année, je ne suis pas allé sur Internet, exprime-t-il.C\u2019était comme d\u2019avoir un moyenâgeux et de le dropper à Times Square!» blague-t-il.Claude Bégin en rigole.«C\u2019est quand même aliénant, cette émission-là», concède-t-il dans un sourire.PANDÉMIE FERTILE D \u2019autre par t , la pandémie a été fertile en création pour les membres d\u2019Alaclair Ensemble, tous bien actifs dans des projets parallèles.«On a quand même été productifs», assure le compositeur/ beatmaker Vlooper.Un peu à distance, peut-on ajouter.Jusqu\u2019à ce que les concerts re commencent à s\u2019ajouter à l\u2019agenda du groupe.«On s\u2019est transformé en bulle», image Claude Bégin.Selon les paliers d\u2019alerte, pendant les derniers mois de pandémie, Alaclair Ensemble a pu renouer avec les planches dès cet hiver, dans des régions où la COVID-19 avait moins fait son nid.Les membres du groupe évoquent ce passage aux Îles-de- la-Madeleine, porteur de souvenirs pour la troupe, qui y a joué à ses débuts.Cette visite a un peu relancé les machines pour le désormais quintette, qui a perdu un membre l\u2019été dernier.«C\u2019était un bon comité d\u2019accueil.Ça adonne que c\u2019est l\u2019un des premiers shows où on a joué loin de la maison», indique le rappeur KNLO, qui a poussé à Sainte-Foy.D\u2019un point de presse gouvernemental à l\u2019autre, d\u2019un assouplissement ou d\u2019un resserrement des règles sanitaires, les gars se sont ajustés et entraînés, évoque le rap- peur Eman.À voir le party qu\u2019ils ont créé au Manège militaire de Québec pendant le FEQ, avec des spectateurs assignés à leur place (mais qui avaient quand même le privilège de se lever de leur chaise), on comprend que la formation en a vu d\u2019autres.UN AN APRÈS.Il y a tout juste un an, Alaclair Ensemble a perdu l\u2019un de ses membres fondateurs.Dans la foulée de la vague de dénonciations d\u2019inconduites, le rappeur Maybe Watson a été évincé du groupe et a lui-même reconnu ses torts.Le groupe s\u2019est dissocié rapidement de ses agissements à l\u2019été 2020.Un certain malaise entoure toujours la situation pour le groupe d\u2019amis de longue date, qui prône beaucoup les valeurs familiales.En privé, les ponts n\u2019ont pas été rompus avec celui qui s\u2019est retiré de l\u2019espace public, nous dit-on.Sur scène, la troupe rodée au quart de tour s\u2019est adaptée.«À travers les années, c\u2019est quand même arrivé souvent que l\u2019un de nous ne pouvait pas être là.Ce n\u2019était pas la première fois qu\u2019on faisait des shows à cinq plutôt qu\u2019à six», décrit Ogden Ridjanovic.P o u r l e r e s t e , l a q u e s t i o n demeure délicate.Mais la bande demeure tissée serrée.«Tout le monde est bien, la santé mentale de tout le monde va bien», assure Vlooper.Les membres d\u2019Alaclair Ensemble : Eman, Robert Nelson, KNLO, Vlooper et Claude Bégin.\u2014 LE SOLEIL, YAN DOUBLET leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M7 ARTS STEVE BERGERON steve.bergeron@latribune.qc.ca Il y a eu son arrivée comme chroniqueur à Salut bonjour! en 2018 qui l\u2019a fait connaître à une grande partie du public.Puis l\u2019Olivier de la découverte, en décembre de la même année, qui l\u2019a propulsé encore plus loin.Fortement remarqué, son passage à Tout le monde en parle en février 2020 a été comme le moment où on lâche l\u2019élastique du lance-pierre.Puis est arrivée la pandémie.La bonne nouvelle, c\u2019est que, seize mois plus tard, Sam Breton flotte toujours.Les salles continuent de se remplir.Son spectacle Au pic pis à \u2018 pelle conquiert les foules avec constance même s\u2019il n\u2019a pas changé d\u2019un iota dans l\u2019intervalle.Bref, celui dont le coronavirus aurait pu couper les ailes en plein élan se porte assez bien, merci.En grande partie à cause de l\u2019attitude qu\u2019il a d\u2019adoptée au début du grand confinement.«C\u2019est sûr que ça a été un bon coup de barre de fer dans les rotules, surtout qu\u2019après mon passage à Tout le monde en parle, je m\u2019étais mis à recevoir plein de messages, tant du public que du milieu.Mais je suis quand même quelqu\u2019un qui se revire de bord sur un dix cents.C\u2019est certain qu\u2019au début, j\u2019ai traversé toutes les étapes du deuil, la peine, la colère, mais après une semaine ou deux, j\u2019étais déjà rendu à l\u2019acceptation.Une sorte de deuil en formule express.C\u2019est là que je me suis dit : \"Bon ben OK : on va écrire un nouveau show, ça va s\u2019appeler Sam Breton : pas son vrai show et je vais le présenter dès que je pourrai.Ah pis ce serait le temps maintenant de lancer un podcast [Avec son Sam, qui remporte un vif succès]!\" En gros, je me suis dit que je n\u2019allais pas me morfondre, que je continuerais de vivre ma vie et que je ferais autre chose pendant ce temps-là.» SHOW ZÉRO PANDÉMIE Malgré l\u2019ampleur de ce que l\u2019humanité a vécu, Sam Breton n\u2019a jamais été tenté de changer quoi que ce soit à son premier bébé scénique.«Pour la simple et bonne raison que, moi- même, j\u2019étais écœuré d\u2019entendre parler de la pandémie.Même en écrivant Pas son vrai show, je me suis fait un point d\u2019honneur de n\u2019y faire aucune allusion.Je me disais que les gens allaient venir se débrancher de leurs problèmes, juste profiter du moment et rire.Au pic pis à \u2018 pelle a été tellement ficelé serré, je savais qu\u2019il serait encore bon quand je le ressortirais.Et la réponse des gens jusqu\u2019à maintenant m\u2019a confirmé que j\u2019ai eu raison.» La prestation n\u2019a donc pas changé d\u2019une virgule pendant tout ce temps et Sam Breton l\u2019a reprise telle quelle dès que les salles de spectacles ont rouvert le printemps dernier.«Je l\u2019ai mise au congélateur, comme lorsque tu fais trop de bouffe et que tu te dis que tu vas en remanger dans un mois (finalement, ça a été plus d\u2019un an).C\u2019est un spectacle intemporel, parce que je suis un raconteur, et une histoire qui est bonne hier le sera encore demain.» L\u2019humoriste a même l\u2019impression qu\u2019il est aujourd\u2019hui meilleur dans son interprétation, une expérience acquise quand il a présenté Pas son vrai show, lors du déconfinement de l\u2019été et de l\u2019automne 2020 (pour certaines régions).«Le fait d\u2019avoir souvent joué dans ces conditions plus difficiles, avec un spectacle que je n\u2019avais jamais rodé, est venu solidifier encore plus mes bases d\u2019humoriste.L\u2019atmosphère était vraiment particulière, car tu sentais que les gens étaient à la fois fébriles et nerveux d\u2019être là.Je pense que ça a fait que je livre mon premier spectacle de façon plus appuyée maintenant.En tout cas, j\u2019ai souvent le sentiment que certains gags sont plus drôles à cause de ça.» L\u2019humoriste Sam Breton \u2014 LA TRIBUNE, FRÉDÉRIC CÔTÉ SAM BRETON SANS PRENDRE UNE PELLE Art-image et espaceOdyssée GalerieMontcalm Lieu historique national duManoir-Papineau Musée canadien de l\u2019histoire Musée de l\u2019Auberge Symmes Musée des pionniers TANTÀ musees.qc.ca Pour vivre un moment d\u2019évasion et participer à la relance culturelle de votre région, visitez les musées qui vous entourent.Ils ont tant à offrir, il y a tant à découvrir.#MuséesQc En partenariat avec : SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M8 ARTS CLAUDIA BLAIS-THOMPSON cbthompson@ledroit.com Nomade dans l\u2019âme, Eva Avila l\u2019admet d\u2019emblée?: «?je ne suis pas à plaindre?».Revenue d\u2019Italie depuis quelques jours, où elle a un pied à terre en Toscane avec son amoureux, la chanteuse gatinoise se prépare à repartir \u2013 après sa quarantaine \u2013 vers les États-Unis pour une tournée avec le groupe hommage Brit Floyd.Entre-temps, elle garde un œil curieux et attentif sur les Jeux paralympiques de Tokyo 2020, elle qui interprète la chanson thème de l\u2019équipe paralympique canadienne, dans les deux langues officielles du pays.Remplie de gratitude face à la vie, Eva raconte que c\u2019est le producteur Murray Daigle, avec qui elle avait déjà travaillé pour les Jeux panaméricains de 2015, qui l\u2019a approchée pour enregistrer la chanson, C\u2019est toi, pour la version française et Shine pour celle en anglais.Annoncée en juin 2019, la médiatisation de la chanson a été éclipsée par la pandémie.Maintenant en ligne sur les réseaux sociaux, la chanson composée par Paul DeRosa met la table aux Jeux olympiques et paralym- piques attendus depuis un an.« Quand j\u2019ai vu la vidéo, j\u2019ai eu des frissons de la tête aux pieds, mentionne la Hulloise.C\u2019est tellement puissant le message d\u2019espoir.Et je crois que tout le monde ressent la même chose, ce sentiment de fierté, surtout avec la pandémie qui nous a mis des freins.Là, on repart.» Tout en se remémorant les souvenirs des Jeux olympiques à Vancouver en 2010 et les plus gros papillons ressentis dans sa vie, la gagnante du concours télévisé Canadian Idol 2006 confie son bonheur d\u2019interpréter la chanson thème.« De ma chambre d\u2019hôtel, je voyais la flamme olympique.C\u2019était mon anniversaire, j\u2019avais passé toute la semaine là.Je me suis produite en spectacle à la Maison du Québec, le jour de ma fête.Trois jours plus tard, c\u2019était la cérémonie de clôture.J\u2019étais très nerveuse.Cette fois-là, c\u2019est le plus de papillons que je n\u2019ai jamais ressenti de ma vie et je le crois encore aujourd\u2019hui.Ç\u2019a été un grand moment de fierté et d\u2019honneur de pouvoir chanter devant des milliards de personnes à travers le monde à l\u2019un des événe- ments sportifs les plus importants au monde, en plus de représenter mon pays.» Et pour la « fière Québécoise », avoir la chance d\u2019interpréter cette fois-ci la chanson thème dans les langues officielles du Canada est un « beau cadeau » qui représente à ses yeux un retour à ses « racines ».« On m\u2019a dit que je représentais bien la diversité de notre pays.Je Eva Avila habite en Toscane avec son mari.\u2014 COURTOISIE EVA AVILA NOMADE À LA VOIX «?OLYMPIQUE?» baigne dans plein de cultures.C\u2019est vraiment un beau cadeau.» BRIT FLOYD Eva a joint le groupe hommage aux célèbres musiciens britanniques de Pink Floyd en 2017.En pause forcée en raison de la pandémie, la tournée de Brit Floyd reprend le 29 juillet pour une série de 34 concerts à travers les États- Unis.Premier arrêt : le Red Rock Amphitheatre au Colorado.« C\u2019est un endroit légendaire, mentionne la chanteuse de 34 ans.C\u2019est un amphithéâtre extérieur immense qui a une capacité de 10 000 personnes, je crois.Aux dernières nouvelles, ils ont repris leur pleine capacité.C\u2019est un endroit où Brit Floyd joue chaque année.C\u2019est comme un ancien théâtre grec.» Cette dernière affirme avoir découvert Pink Floyd à l\u2019adolescence grâce à une amie.Après être tombée dans l\u2019univers de la pop, elle a recroisé la route du groupe mythique avec le collectif Les Vikings où elle s\u2019est laissée bercer par l\u2019univers psychédélique de Pink Floyd.« Je suis vraiment tombée amoureuse de la musique de Pink Floyd.Quand je regarde mon parcours, Pink Floyd fait partie de ma vie professionnelle depuis plus d\u2019une décennie.Il y a quelque chose de vraiment envoûtant.Les paroles sont magnifiques, il y a de beaux messages et parfois c\u2019est un peu plus dark.» Dans The Great Gig in the Sky, la puissante voix d\u2019Eva rappelle l\u2019improvisation vocale de Clare Torry, la voix originale sur l\u2019album The Dark Side of the Moon.« C\u2019est le solo féminin, croit- elle.J\u2019ai écouté tous les solos qui existent et c\u2019est intéressant de voir les différentes versions.» Eva Avila garde un œil sur les Jeux paralympiques de Toky parce qu\u2019elle interprète la chanson thème de l\u2019équipe canadienne.\u2014 COURTOISIE leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M9 ARTS STEVE BERGERON steve.bergeron@latribune.qc.ca En 1995, Marc Dupré, alors à l\u2019aube de la vingtaine, quittait le nid familial pour son premier appartement, à Magog, car il serait artiste en résidence tout l\u2019été au Vieux Clocher, ancienne église transformée en salle de spectacles.Vingt-six ans plus tard, voilà qu\u2019à deux coins de rue de là, il ouvre une microdistil- lerie.dans une ancienne église.Et c\u2019est son fils Anthony, à l\u2019aube de la vingtaine, qui s\u2019en occupe, et qui vient donc de quitter le nid familial pour son premier logis.à Magog.«Il s\u2019est acheté un condo tout près d\u2019où j\u2019habitais.Il travaille 50, 60 heures par semaine à la distillerie, alors c\u2019était impossible pour lui de ne pas déménager, ajoute le chanteur.C\u2019est spécial, parce qu\u2019il vit un peu la même affaire que moi.Et je ne te cacherai pas que cette semaine de concerts au Vieux Clocher, c\u2019est un peu pour pouvoir passer la semaine avec mon gars.» Marc Dupré entamera en effet, dès le 20 juillet, une série de cinq concerts au Vieux Clocher, déjà presque à guichets fermés.Une façon pour lui de renouer avec ses origines et de remettre les pieds sur cette scène qu\u2019il n\u2019avait pas foulée depuis longtemps, ses plus récents spectacles étant trop volumineux pour s\u2019y glisser.DIX ANS D\u2019IMITATIONS «Ces dernières années, on partait en tournée avec un camion de 53 pieds.Mais j\u2019ai passé beaucoup de temps à Magog ces derniers temps à cause de la microdistillerie et ça m\u2019a rendu un peu nostalgique.J\u2019en ai vécu, des affaires, ici! Je me suis revu débarquer avec tout à apprendre, ma voix que je ne savais pas encore comment gérer, les six spectacles par semaine, les petites assistances du début qui finissent par grossir, jusqu\u2019à ce que les salles soient complètes à la fin de l\u2019été.Bernard Caza a vraiment eu du front.Il m\u2019avait simplement vu au Festival Juste pour rire, alors que je n\u2019avais même pas de spectacle!» P l u s i e u r s o n t o u b l i é q u \u2019à l\u2019époque, Marc Dupré était avant tout imitateur (même si les chanteurs étaient sa principale cible, ce qui lui avait notamment permis de se produire en première partie de Céline Dion).En fait, constate-t-il, une bonne part de son public d\u2019au- jourd\u2019hui, plutôt jeune, n\u2019a aucune idée de cette première décennie de carrière où les foules se pressaient pour le voir imiter Bryan Adams, Éric Lapointe ou Michael Bolton.«Un gros pourcentage n\u2019en a aucune espèce d\u2019idée.Pour les amis de mes enfants, je suis un chanteur, point.En même temps, je n\u2019en parle pas tant que ça.Peut- être parce que, pour moi, c\u2019est un peu la même chose.Que ce soient mes chansons ou celles des autres, ça reste de la chanson.Mais j\u2019avoue que, pour ce spectacle, j\u2019ai envie de revenir un peu sur ce que j\u2019ai fait au Vieux Clocher au début.J\u2019ai presque envie d\u2019aller fouiller dans un vieux numéro du temps.Mais j\u2019ai toujours gardé de la place pour de l\u2019humour dans mes spectacles, même quand je suis passé à la chanson.» Cette prestation créée pour l\u2019occasion, Marc Dupré avoue qu\u2019il avait d\u2019abord pensé en faire une captation, soit pour un album en concert, soit un DVD.Lorsqu\u2019il a pris conscience de la préparation et des répétitions nécessaires, il a abandonné l\u2019idée, son calendrier et la pandémie ne lui permettant pas.Il a donc préféré miser sur une soirée plus acoustique, avec davantage de spontanéité.«Ma fille sera là et elle est censée venir chanter avec moi.Peut-être aussi quelques amis qui sont de passage à Magog.J\u2019ai gardé ça très ouvert.Je ne sais pas trop ce qui va se passer chaque soir.J\u2019ai envie de m\u2019amuser, de revisiter de vieilles affaires, de jaser avec le monde.De toute façon, le Vieux Clocher, c\u2019est une place pour ça», résume celui qui ne sait pas encore s\u2019il y aura une suite à cette prestation.SAUVÉE DE LA DÉCRÉPITUDE Une chose est certaine : avec la microdistillerie Cherry River maintenant installée dans l\u2019ancienne église Saint-Luke, angle Saint- Patrice et des Pins, Marc Dupré n\u2019a pas fini de passer par Magog.C\u2019est à la suggestion de son partenaire d\u2019affaires Francis Delage, résident de Magog de longue date, que le bâtiment patrimonial, construit en 1870, a été sauvé d\u2019un état de décrépitude avancée.Les investisseurs ont également fait ériger une adjonction en respectant scrupuleusement l\u2019architecture d\u2019origine.«On pourrait presque croire que la rallonge a toujours été là, alors qu\u2019il n\u2019y avait rien avant.Je n\u2019étais pas certain de l\u2019idée de Francis au départ, mais quand je suis entré la première fois, j\u2019ai dit oui instantanément.Je cherchais un endroit avec de l\u2019âme, et c\u2019était ça.Il y a tellement de vécu dans ce lieu! C\u2019est un édifice où il y a eu des baptêmes, des mariages, des funérailles.» En dépit des impératifs de préservation du patrimoine, doublés de l\u2019augmentation des coûts des matériaux et de la main-d\u2019œuvre, l\u2019entreprise n\u2019a pas été trop compliquée aux yeux de l\u2019artiste.«Bien sûr, il fallait solidifier les planchers, réparer les fuites, mais nous avons gardé 80% des boiseries.On a fait le bar avec les bancs d\u2019église, on en a mis sur la terrasse.On a pratiquement tout gardé.Les murs ont été recouverts, mais le bois d\u2019origine est toujours là, en dessous.» On a même appris, lors de la première émission de La belle tournée, qu\u2019un local de l\u2019église avait été loué à Patrice Michaud c o m m e stu d i o.« Pe n d a nt la construction! s\u2019étonne encore Marc Dupré.Nous sommes allés le voir plusieurs fois pour vérifier si tout allait pour lui, parce qu\u2019il y avait des journées où ça tapo- chait pas mal.Une partie de son prochain album est née là.» MARC DUPRÉ RETOUR AUX ORIGINES 1 Marc Dupré avec sa conjointe Anne-Marie Angélil \u2014 LA TRIBUNE, SIMON RANCOURT 2 La microdistillerie Cherry River à Magog a été aménagée dans l\u2019ancienne église Saint-Luke.1 2 SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M10 ARTS ÉRIC MOREAULT emoreault@lesoleil.com BILLET Le Festival de Cannes visait de grands objectifs en 2021, dont de favoriser la relance du cinéma mondial après la pandémie de COVID-19.Le virus n\u2019a pas encore dit son dernier mot, mais cette 74e édition marque tout de même un certain retour à la normalité, tant pour la compétition que pour la projection de films dans l\u2019endroit où ils sont magnifiés : en salle.En ça, il ouvre une fenêtre d\u2019espoir pour le 7e art.Même si, comme toujours, le résultat fut très inégal.Dans ce contexte, mon arrivée à Cannes le 6 juillet était teintée d\u2019un mélange d\u2019appréhension et d\u2019attentes.Et il y avait en effet un aspect un peu surréaliste à se présenter aux projections dans de grandes salles combles.Oui, nous étions tous masqués et avec un passeport sanitaire, mais, tout de même, ce fut un petit choc (ce qui est rassurant?On s\u2019y fait rapidement).Vous dire la joie, même si je suis allé au cinéma avant mon départ, de retrouver un esprit de communion dans la salle obscure, avec le grand écran et le son ambiant! Je m\u2019en confesse : parfois deux fois, mais le plus souvent trois fois par jour\u2026 Un plaisir qui ne fut pas gâché par le coronavirus  : aucun des longs métrages vus n\u2019y fait référence directement.Il y a une allusion à la toute fin de Drive My Car alors que tous sont masqués à l\u2019épicerie.Sur le plan métaphorique, il y a La fièvre de Petrov et Benedetta, mais les deux furent écrits AVANT la pandémie.La chose finira par percoler dans les prochaines années \u2014 c\u2019est déjà commencé, d\u2019ailleurs, dans d\u2019autres longs métrages lancés ou en chantier en 2021.À vrai dire, cette 74e édition ne diffère pas vraiment des précédentes.Ah! si, quand même : une absence marquée de films socio- politiques (dans le sens large), à part La fracture de Catherine Corsini, sur les gagne-petit qui ont endossé leur gilet jaune et la décrépitude du système de santé public en France; Le genou d\u2019Ahed sur Israël et Haut et fort, à propos de la chape de plomb religieuse qui étouffe la jeunesse au Maroc.En fait, les thèmes étaient plus fortement marqués par l\u2019individuel (l\u2019amour, la filiation, le deuil, la maladie, la résilience; etc.) que par le collectif.À QUI LA PALME?Après avoir visionné 22 des 24 films de la compétition (pour des raisons de tombée \u2014 j\u2019aurai vu les deux derniers au moment o ù v o u s l i re z c e s l i g n e s ) , i l faut quand même répondre à l\u2019éternelle question : alors, à qui, cette fameuse Palme d\u2019or?Même si je sais bien que personne ne perd le sommeil, au Québec, sur l\u2019identité du gagnant, en plein mois de juillet\u2026 Avant de me lancer : je m\u2019attendais à ce que ce soit plus relevé après l\u2019édition fantôme de 2020.Ça l\u2019était sur papier, en tout cas.À l\u2019inverse, une seule grosse déception (Annette de Léos Carax) et peu de bides.Côté palmarès, j\u2019opterais donc pour Un héros d\u2019Asghar Farha- di.Parce que son prenant long métrage le mérite, bien sûr, mais aussi parce que le réalisateur iranien, Ours d\u2019or à Berlin pour Une séparation en 2011, n\u2019a jamais obtenu à Cannes plus haute récompense que celle du scénario (Le client, 2016).Remarquez, il s\u2019agit du meilleur script \u2014 avec celui de Drive My Car \u2014 de la compétition.Mais ce serait vraiment un prix de consolation.Parlant de Drive My Car , je ne serais pas choqué du tout si l\u2019œuvre complexe et subtile de Ryusuke Hamaguchi repartait avec le prix suprême.Ou encore le superbe Les olympiades de Jacques Audiard \u2014 ça lui en ferait une deuxième après Dheepan (2015).Pourquoi pas?S i n o n , F r a n c e d e B r u n o Dumont, qui joue avec les codes du mélodrame tout en servant une véritable volée de bois vert à la superficialité médiatique.Après tout, il a déjà deux Grand prix avec L\u2019humanité (1999) et Flandres (2006).S\u2019il y avait une Palme de l\u2019audace, je la décernerais sans hésiter au film coup-de-poing Titane.Mais l\u2019œuvre de Julia Ducournau polarise tellement, que je doute qu\u2019elle se faufile dans le palmarès.J\u2019en serais le premier ravi.D\u2019ailleurs, son actrice Agathe Rousselle mériterait le prix d\u2019interprétation ou bien Léa Seydoux pour France.Côté masculin, Hide- toshi Nishijima (Drive My Car), Sean Penn (Flag Day), voire André Dussolier (Tout s\u2019est bien passé) ont une chance.Remarquez, ça vaut ce que ça vaut avec un jury qui est souverain et soumis à ses propres dynamiques internes.Surtout s\u2019il est composé de fortes personnalités, à commencer par son président Spike Lee.Les prix de cette 74e édition seront décernés le samedi 17 juillet à compter de 19h30 (13h30 au Québec).Je vous communique tout ça dès que possible sur nos plateformes.1Le film Le héros d\u2019Asghar Farhadi se démarque pour son scénario.\u2014 AMIR HOSSEIN SHOJAEI FESTIVAL DE CANNES  RETOUR À LA NORMALE (OU PRESQUE) présentée par 8 AOÛT 2021 21 AOÛT 2021 13 AOÛT 2021 14 AOÛT 2021 leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M11 ARTS Dans le cadre de notre série Grandes entrevues du samedi, deux questions posées à l\u2019auteur Blaise Ndala sont restées dans le calepin de notes.On vous les offre aujourd\u2019hui.DEUX QUESTIONS À.BLAISE NDALA RETAILLES D\u2019ENTREVUE Avide lecteur, Blaise Ndala a une liste d\u2019auteurs préférés lourde comme une brique d\u2019Émile Zola.S\u2019il ne devait emporter qu\u2019un livre à lire et relire sur une île déserte, ce serait les Œuvres complètes de Gabriel García Márquez.«?Parce qu\u2019il n\u2019y a pas univers aussi densément peuplé, aussi révélateur de la grandeur et de la misère humaines que celui de l\u2019auteur de Cent ans de solitude?».Aux premières loges de ses auteurs fétiches se trouve Sony Labou Tansi (La vie et demie), suivi de Yasmina Khadra, Emmanuel Dongala, Jean-Claude Charles, Léonora Miano, Mariana Bâ et Hemley Boum, sans oublier Conrad, Dostoïevski et Zola.Mais il a aussi apprivoisé avec délices plusieurs romanciers canadiens, à commencer par la Franco- Ontarienne Marguerite Andersen, «?une plume qui m\u2019a touché, surtout son superbe livre La Mauvaise Mère?» et Gabrielle Roy : « Bonheur d\u2019occasion est un des premiers livres que j\u2019ai lus en arrivant ici?».Un autre auteur «?découvert tôt, c\u2019est Joseph Boy- den, et Le chemin des Âmes, sur la participation des Autochtones durant la Première Guerre mondiale.?» Il se délecte aussi des écrits de Paul Kawczak (Té- nèbre), un Français venu s\u2019établir à Chicoutimi, et de la plume des poètes Josephine Bacon et.Rodney St Éloi, son éditeur.YVES BERGERAS, LE DROIT LES PLUMES PRÉFÉRÉES DE BLAISE L\u2019engourdissement dont parle Blaise Ndala est celui du poignet, et non celui du regard ou de l\u2019analyse critique.Cette «conflagration» était écrite.«Une crise de cette ampleur» avait même été «prédite», rappelle-t-il en la ramenant à sa source originelle : la destruction des habitats naturels des animaux sauvages.«Nous sommes allés trop loin, dans ce modèle de civilisation basé sur le capitalisme exacerbé et très sauvage, et nous gérons mal notre interdépendance, poursuit-il, sceptique face aux leçons que l\u2019humain en tirera.«Je ne pense pas qu\u2019on aura un virage à 180 degrés : je [crains] qu\u2019on va vite retourner à nos vieilles habitudes.[\u2026] L\u2019homme, malheureusement, apprend très peu de ses erreurs et des cataclysmes dont objectivement il devrait tirer des leçons.» Le «repli national» adopté par les États en guise de «solution politique» ne les rendra pas «moins vulnérables» à l\u2019avenir, si l\u2019on ne change pas globalement nos modes de vie et de consommation, observe-t-il.Et «le fameux panier bleu du Québec» visant à encourager l\u2019achat local n\u2019est guère, à ses yeux, que l\u2019expression pleine de bonnes intentions, d\u2019un réflexe candide, voire celle d\u2019«un retour des nationalismes qui sont déjà à l\u2019œuvre, et qui vont s\u2019exacerber» encore davantage.Que sur viennent d\u2019autres pandémies, et «on va voir de plus en plus des gens se barricader chez eux», envisage-t-il.Sur le plan de la consommation des ressources planétaires, le Canada fait, au même titre que la plupart des sociétés occidentales, partie du problème.«ne serait- ce que parce que [notre] industrie est principalement basée sur les technologies extractives et les oléoducs».«On n\u2019a pas les mains propres : nos compagnies canadiennes en Afrique ont été dans des situations problématiques, sur le plan des droits de l\u2019homme», se plaît-il à rappeler.YVES BERGERAS, LE DROIT TIRER LES LEÇONS DE LA CRISE ANDRÉ-PHILIPPE GAGNON 29, 30 ET 31 JUILLET 1, 2, 5, 6, 7, 8 ET 9 AOÛT LUCE DUFAULT 11 ET 12 AOÛT CATHERINE MAJOR 13 AOÛT BEARS OF LEGEND 14 AOÛT CIRQUE ALFONSE 15 ET 16 AOÛT MARTIN GIROUX 18 AOÛT LAURENCE NERBONNE 20 AOÛT BILLETTERIE : 819 243-2525 SALLEODYSSEE.CA GUILLAUME PINEAULT 25 AOÛT LE DIABLE À CINQ 27 AOÛT ÉTIENNE DRAPEAU 28 AOÛT BÉATRICE ET MARIE-JOSÉE EN MOTS DITS! 29 AOÛT VOS PROCHAINS SPECTACLES QW4RTZ 17 JUILLET TIRE LE COYOTE 23 JUILLET HABANA CAFÉ 25 JUILLET LES FRÈRES À CH\u2019VAL CÔTÉ JARDIN 26 JUILLET BILLETS DISPONIBLES LE 19 JUILLET, 10 H DAWN TYLER WATSON CÔTÉ JARDIN 27 JUILLET BILLETS DISPONIBLES LE 19 JUILLET, 10 H SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M12 ARTS ÉMILIE CÔTÉ La Presse On ne peut pas dire que Roadrunner : A Film About Anthony Bourdain montre l\u2019homme derrière le personnage.Que ce soit comme chef ou auteur, Bourdain se démarquait par son authenticité, son intégrité et son refus des faux-semblants.Il était tout sauf un personnage\u2026 Comme on dit dans sa langue maternelle, il était no bullshit.Or, on en savait très peu sur lui.C\u2019est la vie privée, ou du moins intérieure, du célèbre animateur de Parts Unkown que le réalisateur Morgan Neville tente de mieux comprendre dans le documentaire qu\u2019il lui consacre.Bourdain le père, Bourdain l\u2019ami, Bourdain l\u2019amoureux de trois femmes et Bourdain le tourmenté qui a tragiquement mis fin à ses jours en 2018\u2026 Le documentaire s\u2019ouvre avec des images du globe-trotteur devant la mer.Avec sa voix hors champ et son élocution si unique, Bourdain dit penser à la mort chaque jour\u2026 C\u2019est connu, Bourdain était un être d\u2019excès et un bourreau de travail.Du jour au lendemain, il a mis fin à sa dépendance à l\u2019héroïne.Quand il s\u2019est mis au ju-jitsu, il s\u2019est investi corps et âme dans cet art martial.Avant de sortir le livre qui l\u2019a révélé au monde, Kitchen Confidential, Bourdain se réveillait avec une seule idée en tête : s\u2019allumer une cigarette, ouvrir son ordinateur et écrire\u2026 C\u2019est ce qu\u2019il confie dans son appartement new-yorkais de l\u2019époque dans Roadrunner : A Film About Anthony Bourdain.Avec les nombreuses émissions, entrevues et reportages dont Bour- dain a été la vedette pendant sa carrière, Morgan Neville avait un formidable bassin d\u2019archives pour réaliser son film.La grande valeur ajoutée aux images du passé s\u2019avère les entrevues avec ses proches : ses producteurs depuis le début, Lydia Teneglia et Chris Collins, son éditrice et agente, Kimberly Withers- poon, et ses nombreux amis.Neville, comme il l\u2019avait démontré dans son excellent documentaire 20 Feet from Stardom, sait faire parler les gens.Les entrevues avec les membres de l\u2019équipe de tournage de Bourdain sont hyper intéressantes et révélatrices.On apprend à quel point le passage à la télé de Bourdain a été éprouvant pour lui.À un moment donné, il se décrit avec une certaine déception comme «un transfuge» (defector) de la cuisine.VIE ROCK\u2019N\u2019ROLL Bourdain avait un esprit et un mode de vie rock\u2019n\u2019roll.Il comptait parmi ses amis Iggy Pop, Alison Mosshart et Josh Homme, à qui on doit la chanson du générique de Parts Unkown .Dans le film, ce dernier et Bourdain parlent de la difficile conciliation famille et travail à l\u2019étranger.L e dernier t iers du f i lm se concentre sur les raisons qui ont poussé Bourdain à mettre fin à ses jours.Il y a une grande part de règlement de comptes envers l\u2019actrice Asia Argento (avec qui Bourdain était en couple à sa mort).Il y a aussi des amis de Bourdain qui ont des remords.David Chang pleure à la caméra quand il raconte avoir reçu un courriel de Bourdain qui se désolait de ne pas être un bon père\u2026 Il y a aussi une entrevue éclairante avec la mère de sa fille, Ottavia Busia.Et bien entendu, une autre avec son grand ami Éric Ripert, avec qui Bourdain était en tournage en Alsace quand il s\u2019est suicidé.À la fin de sa vie, le plus cool et humaniste des globe-trotteurs n\u2019allait pas bien.C\u2019est pourquoi ses tournages le menaient toujours plus loin.Sa relation amoureuse avec Asia Argento lui a aussi fait prendre des décisions qui ont dérouté son entourage.Mais on ne vous en dit pas plus.Si vous pleurez toujours la mort d\u2019Anthony Bourdain ou si vous regrettez de ne pas avoir suivi ses aventures de son vivant, regardez Roadrunner : A Film About Anthony Bourdain.Si vous avez besoin de soutien, si vous avez des idées suicidaires ou si vous êtes inquiet pour un de vos proches, contactez le 1 866 APPELLE (1 866 277- 3553) ou encore Tel-jeunes (1 800 263- 2266).Un intervenant est disponible pour vous 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.Au générique Cote : HHHH Titre : Roadrunner : A Film About Anthony Bourdain Genre : Documentaire Réalisateur : Morgan Neville Durée : 1h58 ROADRUNNER : A FILM ABOUT ANTHONY BOURDAIN L\u2019HOMME DERRIÈRE LE PERSONNAGE Morgan Neville avait un formidable bassin d\u2019archives pour réaliser son film sur Anthony Bourdain.\u2014 FOCUSFILM RÉALISATION RICARDO TROGI SCÉNARIO LOUIS MORISSETTE, JEAN-FRANÇOIS LÉGER ET FRANÇOIS AVARD LOUIS MORISSETTE ÉMILIE BIERRE XAVIER LEBEL CATHERINE CHABOT «C\u2019EST UNE RÉUSSITE! ÇA MÉRITE D\u2019ÊTRE VU ET PARTAGÉ!» Bien entendu (ICI Première Chaîne) - Georges Privet «UNE SATIRE MORDANTE.UN SOLIDE DIVERTISSEMENT!» Journal de Montréal - Maxime Demers «ÉMILIE BIERRE EST ABSOLUMENT EXTRAORDINAIRE!» Puisqu\u2019il faut se lever (98.5FM) - Jessika Brazeau «C\u2019EST RÉUSSI! UNE MAGNIFIQUE DISTRIBUTION!» LCN Nouvelles (LCN) - Marie-Andrée Poulin PRÉSENTEMENT À L\u2019AFFICHE LeGuideDeLaFamilleParfaite.com leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M13 ARTS Le guide de la famille parfaite s\u2019attarde au «surparentage» avec un humour à la fois léger et incisif.\u2014 PHOTO COURTOISIE, FILMS OPALE KIM ALARIE kim.alarie@lenouvelliste.qc.ca CRITIQUE Après avoir posé son regard incisif sur les relations de couple et la surconsommation avec Le mirage, voilà que Louis Morissette expose la pression que certains parents imposent à leur enfant afin qu\u2019il devienne, en quelque sorte, un trophée.La «surparentalité» traverse largement la limite de ce qui est sain d\u2019exiger des rejetons qui se retrouvent étouffés, anxieux et privés de leur privilège de choisir leur propre chemin dans la vie.Morissette tient le rôle principal du père de Rose (Émilie Bierre), sa «championne», qu\u2019il pousse sur le chemin de l\u2019excellence autant dans son parcours scolaire que dans ses activités parascolaires.Croulant sous ces attentes irréalistes et asphyxiantes, elle en viendra à prendre des moyens frauduleux pour satisfaire son insatiable paternel qui souhaite, au fond, estomper son propre sentiment de médiocrité avec les succès de sa fille.C\u2019est alors que tout partira en vrille dans un gouffre prévisible, mais plus profond qu\u2019on pourrait l\u2019anticiper, et ce, malgré les tentatives du paternel de recoller les morceaux.Le Guide de la famille parfaite traite d\u2019un sujet plutôt sombre, mais avec des touches d\u2019humour fort sympathiques grâce notamment au personnage de Gilles Renaud, le grand-père, qui est complètement dépassé par la réalité des familles d\u2019aujourd\u2019hui.Il y a aussi la nouvelle conjointe et belle- mère de Rose (Catherine Chabot) qui trouve sur Internet des solutions (souvent douteuses) à ses dilemmes parentaux.Évidemment, sa recherche de réponses lui fait découvrir des problèmes qu\u2019elle ne soupçonnait pas.La charge dramatique de l\u2019histoire est habilement soutenue par la talentueuse Émilie Bierre dont on aurait aimé voir l\u2019attachant personnage un peu plus approfondi dans le scénario.C\u2019est d\u2019ailleurs un petit côté crève-coeur du film, en choisissant le point de vue du père, beaucoup de personnages très intéressants ne sont présentés qu\u2019en surface.On aurait facilement pu faire une série en plusieurs épisodes, ou plusieurs films, et on n\u2019aurait pas manqué de matériel.La réalisation de Ricardo Trogi fait dans la simplicité.Un choix judicieux qui permet de maintenir l\u2019équilibre entre le côté émotif et le côté humoristique.Fidèle à son habitude, il fait preuve d\u2019une LE GUIDE DE LA FAMILLE PARFAITE LE PRIX DE L\u2019EXCELLENCE grande finesse dans l\u2019évocation et dans la création d\u2019ambiances qui installent l\u2019émotion avec douceur et doigté.Ce n\u2019est pas un film avec une légèreté visant simplement à divertir.Bien sûr que le Guide de la famille parfaite divertit, mais il fait aussi réfléchir.Une recette qui avait très bien fonctionné avec Le mirage et qui est de bon augure pour ce petit dernier.Au générique Cote : HHH Titre : Le guide de la famille parfaite Réalisateur : Ricardo Trogi Distribution : Louis Morissette, Émilie Bierre, Catherine Chabot Durée : 1h41 SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M14 ARTS DANS L\u2019ŒIL DE NOS PHOT GRAPHES UN CLIN D\u2019ŒIL À DAME NATURE Les photographes des six journaux membres de la Coopérative nationale de l\u2019information indépendante (cn2i) s\u2019imposent une thématique hebdomadaire qui se détache de l\u2019actualité courante.Chaque semaine, ils offrent leur «?point de vue?» sur un thème, dans l\u2019édition papier du samedi et sur nos différentes plateformes numériques.Cette semaine, nos artisans de l\u2019image rendent hommage à Dame nature.Pour découvrir le travail des collègues des autres régions, visitez notre site web, téléchargez notre application ou scannez notre code QR.3 Un homme se promène en chaloupe sur la rivière des Outaouais.\u2014 LE DROIT, ÉTIENNE RANGER 2 Pour moi cet été, c\u2019est l\u2019entraînement en sentier.À la découverte des dénivelés en vue de mon premier ultramarathon au Mont Grand-Fonds.\u2014 LE DROIT, PATRICK WOODBURY 4 La nature en été n\u2019a pas d\u2019équivalent.\u2014 LE DROIT, MARTIN ROY 1 Un bateau navigue en plein ciel.\u2014 LE DROIT, SIMON SÉGUIN-BERTRAND 1 2 3 4 leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M15 LE MAG D urant des heures, vous montez dans les sentiers escarpés, avec votre sac de randonnée trop lourd, des moustiques qui vous bourdonnent autour et des bottes détrempées après un faux pas dans une flaque d\u2019eau.Mais ça vaut la peine.La vue, paraît-il, est à couper le souffle au sommet de la montagne.Vos amis arrivent un peu avant vous.Puis, enfin, vous atteignez le point culminant à votre tour. Le soleil vous réchauffe les joues, la canopée étale sa majesté et le bleu du lac vous plonge dans une sorte de transe de contemplation.  C\u2019est là qu\u2019un de vos compagnons dit : «Eille, on fait-tu une photo de groupe?» D\u2019accord, vous vous serrez les uns contre les autres, vous regardez l\u2019objectif et vous forcez un p\u2019tit sourire pour le selfie.Voilà, le cliché est emmagasiné dans votre iPhone.Mais le moment, lui, est bousillé pour l\u2019éternité.  En cette période de vacances estivales, essayez de ne pas faire comme votre ami.Ne gâchez pas des instants de ravissement pour croquer un souvenir.Il y a quelques années, Gia Nardini, une chercheuse en marketing à l\u2019Université de Denver, s\u2019est rendue dans une réserve faunique où elle a fait le plein de photos.Mais en rentrant à la maison, elle a eu l\u2019impression d\u2019avoir raté son voyage.Avec des collègues, elle a décidé d\u2019étudier la question : sommes-nous capables de profiter d\u2019un moment agréable pendant une photo?  Dans une étude publiée en 2019, l\u2019équipe de Mme Nardini a montré que non, pas vraiment.Quand les gens s\u2019arrêtent pour croquer une image, le bonheur glisse sous leur lentille.  La prise de photos atténue la joie et l\u2019engagement qu\u2019ils éprouvent lors d\u2019une expérience très agréable. Selon les auteurs, les gens se distraient du présent en essayant de saisir des souvenirs pour le futur.   Prendre des photos avec l\u2019intention de les partager sur Instagram ou Facebook est aussi une mauvaise idée.En faisant ça, on active le mode autopromotion et on apprécie moins l\u2019expérience, a montré une étude de 2018.  Ces recherches sont peut-être suffisantes pour vous convaincre d\u2019y aller mollo sur les photos en vacances.Mais permettez que j\u2019ajoute une dernière pellicule : prendre des photos nuit aussi à votre mémoire.Dans une autre expérience, rapportée récemment par le psychologue Dan Ariely dans le Wall Street Journal, des paires de visiteurs ont fait le tour d\u2019un monument historique.Une personne de chaque paire prenait des photos et l\u2019autre non. À un test de mémoire surprise quelques semaines plus tard, les visiteurs qui avaient pris des photos se souvenaient beaucoup moins du monument que ceux qui avaient pris le temps de le regarder avec leurs yeux.Alors quoi, faire?On bannit les photos de vacances?Les photos d\u2019aventure?Les photos de famille?  Ben non.  L\u2019étude de la chercheuse Gia Nardini, dont je vous parlais il y a un instant, suggère de réserver des moments pour faire l\u2019un ou l\u2019autre : profiter des expériences ou prendre des images.On ne peut pas faire les deux en même temps.Et j\u2019ajouterais : les expériences devraient avoir la priorité.Si vous allez voir un spectacle après des mois de pandémie, laissez les décibels résonner dans votre corps avant de brandir le iPhone.Si vous allez faire un tour dans le Vieux- Québec, admirez l\u2019architecture avant de sortir le selfie-stick.  Et si vous atteignez le haut de la montagne, prenez le temps de savourer la récompense de la montée. Puis, quand tout le monde aura estampé le souvenir dans son cerveau, ce sera le tour de la photo.La prise de photos atténue la joie éprouvée lors d\u2019une expérience très agréable.MARC ALLARD CHRONIQUE mallard@lesoleil.com NOUS, LES HUMAINS On profite de l\u2019expérience ou on prend des images.On ne peut pas faire les deux en même temps.\u2014 PHOTO 123RF/THITHAWAT En vacances, mollo sur la photo SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M16 CLAUDIA BLAIS-THOMPSON cbthompson@ledroit.com Rencontrer des castors en se baladant en pleine nuit dans un labyrinthe d\u2019eau et plonger dans la magie interactive d\u2019un spectacle mettant en vedette ce rongeur est maintenant chose possible en Outaouais.Le parc nature Éco-Odyssée, dans le secteur Wakefield, veut faire découvrir les merveilles de la nature la nuit grâce à son nouveau volet, Éco- Noctura, qui comprend le circuit de 5,5 km aménagé dans un marais dès le coucher du soleil en plus d\u2019un conte immersif projeté sur un escarpement rocheux.« Il y a des gens qui ont fait 30 minutes et ils sont revenus, ils avaient trop peur, illustre Olivier Rocheleau-Leclair, directeur des opérations chez Éco-Odyssée.C\u2019est la nuit, tu te promènes dans un labyrinthe et tu entends les animaux autour.C\u2019est super, c\u2019est vraiment beau, mais ça peut faire peur à des gens.La nuit, c\u2019est le mystère.» La famille Rocheleau-Leclair, propriétaire de ce terrain de jeu de plus de 500 acres, voulait faire profiter la population d\u2019activités nocturnes, elle qui s\u2019amusait déjà dans le marais de 70 acres à la tombée de la nuit ou tôt le matin, avant l\u2019arrivée des premiers clients.« On a ouvert les plages horaires la nuit parce qu\u2019on le faisait déjà, poursuit-il.Nous on le faisait, on tripe, on aime vraiment ça et on se demandait pourquoi le reste du monde ne pourrait pas aussi en profiter.Maintenant, on leur fait profiter de quelque chose qu\u2019on vivait en exclusivité à l\u2019interne.» L\u2019ŒUF ET LE CASTOR Un visage apparaît sur les rochers pour raconter l\u2019aventure d\u2019Amik le castor pendant que les formes d\u2019une tortue, d\u2019un héron, d\u2019un coyote, d\u2019une chouette, et d\u2019un corbeau déambulent sur la paroi et prennent vie grâce au jeu d\u2019acteurs.À travers ce spectacle féérique, la narration permet d\u2019apprendre les caractéristiques de ces animaux symboliques du parc.Installé en pleine nature, le spectacle multimédia L\u2019œuf et le castor est projeté comme un film sur une falaise où quelques arbres sont intégrés à l\u2019histoire.Ce conte, créé par le père de Olivier Roche- leau-Leclair, est basé sur les deux symboles emblématiques d\u2019Éco- Odyssée, le castor et l\u2019oiseau.En partenariat avec la compagnie de création montréalaise Eden Creative Studio, les propriétaires d\u2019Éco-Odyssée pensent poursuivre le développement d\u2019événements de nuit dans les prochaines années.« Le conte est la base du chapitre un d\u2019Éco-Noctura, précise Olivier Rocheleau-Leclair.Je suis rendu avec une salle de cinéma avec un groupe d\u2019artistes qui produit du contenu exclusif et immersif.Plus les gens vont venir, plus je vais vouloir en créer davantage.» Selon lui, l\u2019absence d\u2019activités nocturnes en Outaouais permettra à ses nombreuses idées, dont le patinage en pleine nuit et l\u2019interac- tivité lumineuse, de prendre forme.« Qu\u2019est-ce qu\u2019on peut faire la nuit dans la région ?J\u2019ai une très belle équipe créative qui vient développer sa créativité et son savoir-faire sur mon terrain.On est vraiment dans un pic technologique super intéressant, dont Montréal est vraiment le centre.Pourquoi ne pas importer cette connaissance québécoise dans nos régions, comme ici ?[\u2026] L\u2019Outaouais en général a besoin de développement.On est très basé nature, par contre la nuit il n\u2019y a rien à faire en Outaouais.» La famille Rocheleau-Leclair bouillonne d\u2019idées et ne peut s\u2019arrêter de développer leur entreprise.La saison dernière, le chiffre d\u2019affaires de l\u2019entreprise a d\u2019ailleurs plus que doublé.Cet été, Éco- Odyssée accueille environ 700 personnes quotidiennement.« Depuis trois ans, on se met ensemble pour aller vers l\u2019avant, ajoute Olivier Rocheleau-Leclair.Chaque année, on en fait comme quatre fois plus que l\u2019année d\u2019avant.Un truc qu\u2019on a récemment développé, c\u2019est l\u2019expérience d\u2019hébergement en nature.Ça, c\u2019est le fun.Tu sens la nature dès que tu arrives.» Destination plein air, ce dernier «?C\u2019est la nuit, tu te promènes dans un labyrinthe et tu entends les animaux autour.?» \u2014 Olivier Rocheleau-Leclair, directeur des opérations chez Éco-Odyssée ÉCO-ODYSSÉE PASSE EN MODE NUIT 1 leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M17 croit qu\u2019Éco-Odyssée est plutôt « mal connu » en Outaouais et très bien connu ailleurs.« Quand on PLEIN AIR 1 et 2 En partenariat avec la compagnie de création montréalaise Eden Creative Studio, les propriétaires d\u2019Éco-Odyssée pensent poursuivre le développement de nuit dans les prochaines années.\u2014 PHOTOS LE DROIT, ÉTIENNE RANGER VOIR Notre vidéo sur ledroit.com et dans notre application 3 et 4 Cet été, le parc- nature de plus de 500 acres situé à Wakefield accueille environ 700 personnes quotidiennement.2 4 3 SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M18 V ous êtes, comme moi, l\u2019amie des animaux?C\u2019est comme ça que m\u2019appelle à la blague ma vieille amie, parce que oui, je m\u2019émerveille facilement.Devant un cerf de Virginie, un cardinal, et si j\u2019ai la chance d\u2019observer un grand héron\u2026 vous risquez de m\u2019entendre m\u2019exclamer.Comme lors de cette dernière promenade en kayak sur le marais de la Rivière aux Cerises à Magog.Je ne suis pas une ornithologue amatrice, mais ça fait partie de mes petits plaisirs lorsque je pars en rando, à vélo ou en kayak.Petit survol d\u2019idées pour passer en mode contemplatif.LES BEAUTÉS DU SENTIER NATURE TOMIFOBIA C\u2019est l\u2019un de mes endroits préférés pour faire du vélo.Un doux dimanche matin de mai, je suis partie d\u2019Ayer\u2019s Cliff pour me rendre à Stanstead par le sentier nature Tomifobia.J\u2019ai passé les premiers kilomètres à m\u2019arrêter  : là, un grand héron qui passe au-dessus de ma tête; plus loin, un carouge à épaulettes qui semble chercher un repas, les deux pattes bien ancrées dans le fond d\u2019un marécage.Là encore, je souris à la vue des tortues ou des bernaches qui placotent fort\u2026 Au diable l\u2019appareil photo bien serré dans ma sacoche de vélo lorsqu\u2019un oriole de Baltimore passe devant moi.Pas étonnant que les ornithologues et les photographes soient aussi nombreux à l\u2019entrée du sentier.Pédaler aux abords de la rivière Tomifobia, c\u2019est aussi apercevoir des dizaines et des dizaines de poissons dans ses eaux claires, imaginer les tonnes de photos qu\u2019on pourrait prendre de cette verdoyante campagne et abdiquer en se disant qu\u2019on est là pour pédaler (et qu\u2019on pourra revenir!), et en profiter pour faire escale le temps d\u2019un dîner à Stans- tead, petite ville charmante aux abords de la frontière canado- américaine.C\u2019est d\u2019ailleurs là que je termine mon parcours, avant d\u2019aller manger au parc municipal, qui compte des modules de jeux pour les enfants.Si un aller-retour de 40 km ne vous sourit pas, il est possible de couper le trajet en se stationnant à d\u2019autres endroits qu\u2019à Ayer\u2019s Cliff.« À mon avis, c \u2019est l \u2019un des meilleurs sites pour l\u2019observation des oiseaux en Estrie, avec le marais Réal-D.-Carbonneau à Sherbrooke et l\u2019île du Marais à Sainte-Catherine-de-Hatley, me confirme l\u2019ornithologue Bernard Jolicoeur.Le sentier nature Tomi- fobia, c\u2019est un endroit de choix.Pour vous donner une idée de l\u2019importance de ce site-là, on a environ 160 espèces d\u2019oiseaux qui ont été répertoriés le long du sentier, sur environ 400 pour le Québec au complet », note M. Jolicoeur, qui cite la diversification des habitats afin d\u2019expliquer cette richesse.Même si la «période de pointe» est au printemps pour les ornithologues, juillet permet aussi de faire de belles observations.«Les couvées sont complétées, mais les jeunes ne sont pas encore complètement autonomes [\u2026] C\u2019est une période où les oiseaux sont très actifs pour nourrir leur couvée, malgré le fait qu\u2019ils chantent un peu moins.C\u2019est encore intéressant même si on n\u2019a pas la foison du printemps.Il y a des plantes qui vont attirer certaines espèces.L\u2019une d\u2019elles, l\u2019impatiente du cap [\u2026] attire les colibris.» Il n\u2019est pas rare, non plus, d\u2019observer des tortues, note celui qui se passionne aussi pour les amphi- biens et les reptiles.Ceux qui vont marcher à l\u2019île du Marais en verront aussi.Au lendemain de ma sortie à vélo, j\u2019ai vu passer une publication du sentier nature Tomifobia qui annonçait qu\u2019un ours avait été vu pendant le week-end.Lui, je n\u2019étais pas tout à fait déçue de l\u2019avoir manqué.On se reprendra, l\u2019ami.IMPRESSIONNANT PYGARGUE L\u2019été dernier, on voyait parfois un petit attroupement aux abords de la route 249 à Val-des-Sources : un immense nid à la limite de la municipalité attirait les curieux et les photographes.Je levais les yeux au ciel chaque fois que je passais par là.Les pygargues sont plus courants que je ne le croyais en Estrie, mais ils demeurent à mes yeux tout aussi impressionnants.Je les avais observés pêcher, l\u2019été dernier, au parc national du Lac-Témiscouata, là où ils représentent l\u2019emblème du parc.Je n\u2019ai pas eu la chance de les voir à Anticosti, mais des collègues, oui; l\u2019île abrite la plus grande population à l\u2019est du Canada.Si vous allez marcher à l\u2019île du Marais à Sainte-Catherine et que vous regardez du côté de l\u2019île d\u2019Oda- nak ou que vous pagayez dans le secteur, vous aurez peut-être la chance d\u2019en observer, puisque des jeunes ont été aperçus.Des observations ont été notées à la plateforme eBird depuis ISABELLE PION CHRONIQUE isabelle.pion@latribune.qc.ca SORTIE PRENDRE L\u2019AIR LA FAUNE EN MODE CONTEMPLATIF 4 leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M19 VOYAGES plusieurs années, note Mario Poirier, ornithologue et secrétaire du conseil d\u2019administration de l\u2019organisme L\u2019Île du Marais.D\u2019autres espèces comme la marouette de Caroline et le petit blongios peuvent être observés.«Le pygargue à tête blanche est un oiseau absolument fascinant qui avait presque disparu du nord- est de l\u2019Amérique du Nord.Il y en a toujours eu des populations assez nombreuses à l\u2019ouest du continent.Et puis, c\u2019est un oiseau de proie qui a subi beaucoup de diminution de population à cause des pesticides organochlorés, en particulier le DDT dans les années 50 et 60 [\u2026] On a corrigé cette lacune d\u2019utilisation du DDT, ça a été banni.En plus, il y a eu des endroits où on a eu des programmes de réintroduction du pygargue à tête blanche.Nos amis américains l\u2019ont réintroduit à beaucoup d\u2019endroits, avec beaucoup de succès», me raconte M. Jolicoeur.On peut notamment en voir sur le bord des lacs, aux abords des autoroutes (près des carcasses de chevreuil!) et notamment le long de la rivière Saint-François, où on retrouve plusieurs sites de nidification.«On en voit de plus en plus, et la population est actuellement en expansion.Ça prend quatre ou cinq ans avant qu\u2019il ait son plumage typique, brun foncé avec la tête blanche.» AU BIC POUR LES PHOQUES Je ne vous redirai pas à quel point j\u2019aime le parc national du Bic.Même si j\u2019y suis allée plusieurs fois, ce n\u2019est que l\u2019été dernier que j\u2019ai pu observer les phoques comme jamais auparavant.Jusque-là, je les avais surtout vus de loin, pas certaine de reconnaître une tête ou une roche.Si vous passez par là de la mi-juillet (parfois début juillet) jusqu\u2019en octobre, prenez le temps de vous arrêter à la pointe aux Épinettes, la ferme Rioux ou encore au cap Caribou (à marée basse), les endroits recommandés pour observer les phoques communs.C\u2019est la période de mue, où ils ont besoin de refaire leur pelage, qui permet de les observer de si belle façon, alors qu\u2019on peut les voir sécher sur les roches, m\u2019explique Alexandra Herman, garde- parc naturaliste au parc national du Bic.«Ils font ça pendant l\u2019été, pendant les journées chaudes.Ça leur permet de rester en dehors de l\u2019eau parce qu\u2019ils ont besoin d\u2019augmenter la circulation sanguine sous la peau pour que le poil puisse repousser.C\u2019est une grosse demande énergétique pour eux, ils passent le maximum de temps en dehors de l\u2019eau\u2026» «Sinon, on les voit à l\u2019eau régulièrement, parfois les belles journées ils viennent s\u2019échouer en dehors de la mue.» En juin, je n\u2019en ai pas vu un.Mais ça me donnera une énième raison d\u2019y retourner.Sortie prendre l\u2019air fait relâche le temps d\u2019aller jouer dehors à temps plein.On se retrouve ici en août.Bon été! 2 Le parc national du Bic est un bon endroit pour observer le phoque commun.\u2014 ARCHIVES LA TRIBUNE, ISABELLE PION 5 On peut apercevoir des tortues serpentines le long du sentier nature Tomifobia, comme celles-ci.\u2014 BERNARD JOLICOEUR 1Un oriole de Baltimore observé le long du sentier nature Tomifobia.\u2014 BERNARD JOLICOEUR 4 Il n\u2019y a pas que les oiseaux et les tortues à observer le long du sentier Tomifobia.De nombreux amphibiens, dont ce ouaouaron, peuplent les étangs tout le long du sentier.Leurs vocalises sont aussi remarquables que leur apparence.\u2014 BERNARD JOLICOEUR 3 Un pygargue à tête blanche dans le secteur du pont Eustis, dans le Canton de Hatley.Les populations de ces oiseaux de proie sont sensibles aux pesticides.\u2014 MARIO POIRIER 1 2 3 5 SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M20 LE MAG HORTICULTURE LARRY HODGSON Collaboration spéciale L a tomate a beau être populaire, elle cache quand même bien des secrets! La tomate est le légume le plus cultivé dans les jardins québécois.Beaucoup de gens qui ne se considèrent nullement comme ayant le pouce vert ont néanmoins un pot de tomates sur leur terrasse ou leur balcon.Peut-être alors que, après des années de culture de ce délicieux légume-fruit, vous pensez tout savoir à son sujet.Mais j\u2019en doute, car la tomate offre encore bien des surprises.En voici 10! 1 Il y a plus de 10 000 variétés de tomates à travers le monde, dont des tomates rouges, roses, jaunes, orange, «bleues», noires, vertes et panachées.Les Québécois préfèrent la \u2018Celebrity\u2019, une tomate rouge classique, mais je dois confesser que ma favorite est le cultivar \u2018Sungold\u2019, une tomate cerise orange toujours prolifique et particulièrement sucrée : vraiment du bonbon! 2 Jusqu\u2019au milieu du 18e siècle, les Européens pensaient que la tomate était toxique.D\u2019ailleurs, le nom botanique de la tomate, Solanum lycopersicum, en est témoin.Lycopersicum veut dire «pêche de loup», car on voyait le loup comme une créature maléfique.On appelait aussi la tomate «pomme empoisonnée».Ce n\u2019est qu\u2019au 19e siècle que la tomate fut acceptée mondialement comme plante comestible, devenant éventuellement le chouchou de la cuisine italienne! 3 La tomate est une plante carnivore.Les petits poils collants sur ses tiges servent de pièges pour de petits insectes.Ceux-ci meurent et tombent au sol pour être absorbés par les racines de la plante après leur décomposition.On considère ainsi que la tomate est une plante carnivore, mais un carnivore passif.La pomme de terre aussi est un carnivore passif, ainsi qu\u2019un autre cousin, le pétunia (les trois sont des Solanacées).4 Le plus grand plant de tomate au monde se trouvait à Disney World.Fixé sur des poteaux et dirigé de façon à couvrir le toit d\u2019une serre plus grosse qu\u2019une piscine olympique, il couvrait 56,73m2.Il détient aussi le record pour le plus grand nombre de tomates produites dans une année sur un seul plant : 32 194 tomates pour un poids total de 522 464 kg.5 Le record du plant de tomate le plus haut va toutefois à un spécimen de 19,8 m, cultivé en Angleterre en 2000.C\u2019est l\u2019équivalent de 6 étages! 6 La tomate la plus grosse du monde mesurait 83,8 cm (33 pouces) de diamètre et pesait 4896 kg (plus de 10 livres), et fut cultivée par l\u2019Américain Dan Sutherland en 2020.Au cas où vous voudriez essayer de reproduire et même dépasser cet exploit, le cultivar de tomate utilisé était \u2018Domingo\u2019, une variété rouge géante qui produit régulièrement des tomates aussi grosses qu\u2019une assiette à tarte.7 La tomate sauvage (Solanum pimpinellifolium), ancêtre de la tomate qu\u2019on connaît, ne produit que des fruits de la taille d\u2019un pois.Ce sont les Amérindiens de l\u2019Amérique du Sud il y a 7000 ans qui développèrent par sélection sur plusieurs générations la tomate à gros fruit qu\u2019on connaît aujourd\u2019hui.Et ce sont les Aztèques du Mexique qui lui donnèrent le nom «tomatl», ce qui veut dire «fruit enflé».8 Les tomates sont riches en lyco- pène, un antioxydant bon pour le cœur et efficace contre certains cancers.Les tomates regorgent également de vitamines A et C, de calcium et de potassium.9 La tomate n\u2019est pas une plante annuelle, mais plutôt une vivace.Pas sous notre climat froid, bien sûr, mais dans le sud, où elle peut vivre plusieurs années, même des décennies, formant à l\u2019état sauvage une plante grimpante un peu comme une vigne.Théoriquement, vous pourriez rentrer une tomate de votre jardin (ou encore, rentrer une bouture) l\u2019automne et la cultiver sous un éclairage artificiel intense pendant l\u2019hiver.Ainsi, il serait possible de la conserver d\u2019année en année.10 Des semences de tomate ont voyagé dans l\u2019espace.En effet, jusqu\u2019à maintenant, 600 000 graines de tomates ont voyagé jusqu\u2019à la Station spatiale internationale avant d\u2019être cultivées dans des salles de classe partout au Canada dans le cadre de l\u2019expérience Tomatosphère, en cours depuis maintenant 20 ans.La tomate : fascinante, n\u2019est-ce pas?Fruits de la tomate Solanum pimpinellifolium \u2014 123RF/MAXSOL7 10 FAITS FASCINANTS SUR LA TOMATE Il existe plus de 10 000 variétés de tomates! \u2014 123RF/STYLEPHOTOGRAPHS Une petite partie du plus grand plant de tomate au monde \u2014 SYLVAR, FLICKR leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M21 LE MAG DES RÉPONSES À VOS QUESTIONS Radio CKIA et Facebook Live L\u2019émission radiophonique et virtuelle le Jardinier paresseux avec Larry Hodgson est offerte gratuitement les mercredis à 10h à CKIA-FM 88,3 et sur www.facebook.com/ JardinierParesseux.Formations horticoles en ligne L\u2019agronome Lili Michaud offre des formations en ligne que vous pouvez suivre à votre rythme dans le confort de votre foyer.Au programme : Les ravageurs et les maladies au potager, Le compostage domestique, Les fines herbes de la terre à la table, Le potager : planification, aménagement et entretien et Les trucs de culture de 25 légumes, de l\u2019ail à la tomate.Coût : 25 $ et 30 $ + taxes.Info : www.lilimichaud.com CALENDRIER HORTICOLE Pour toute activité horticole, écrivez- nous à courrierjardinierparesseux@ yahoo.com.\u203a Les limaces peuvent se cacher sous les pots de vos plantes.Vérifiez quotidiennement.\u203a En période de canicule, tondez le gazon plus haut (à 8cm) pour protéger ses racines des dommages causés par le soleil brûlant.\u203a Récoltez et faites sécher les feuilles de fines herbes quand vous voyez des boutons floraux, car leur goût est alors à son plus intense.\u203a Assurez-vous que vos tomates ne manquent jamais d\u2019eau, sinon elles peuvent fendiller.ENTRETIEN HORTICOLE À FAIRE CETTE SEMAINE TULIPES QUI DÉPÉRISSENT AVEC LES ANNÉES Q Voilà plus de cinq ans, j\u2019ai mis des bulbes de tulipes en terre.Cette année, le feuillage s\u2019est présenté, mais il n\u2019y avait pas de fleurs.J\u2019ai sorti les bulbes de terre et je ne sais pas si je dois les réutiliser ou doivent- ils être déplacés dans de meilleures conditions?Alice Turpin R La plupart des tulipes ont une persistance relativement faible dans nos jardins.La première floraison (donc, au printemps de l\u2019année 2) est la plus spectaculaire, la suivante nettement moins impressionnante, la troisième est faible\u2026 et souvent il n\u2019y a pas de quatrième floraison.Cela relève en bonne partie des producteurs néerlandais, qui considèrent les tulipes comme des plantes annuelles et suggèrent de les arracher après la première floraison et d\u2019en replanter d\u2019autres tous les automnes.Ainsi, lors du développement de nouvelles variétés, la pérennité est rarement un facteur.Il reste quand même certaines variétés de tulipes qui sont beaucoup plus pérennes et qui peuvent alors persister pendant plusieurs décennies dans nos jardins, notamment les tulipes botaniques, les tulipes viridifloras (tulipes qui ont du vert dans la fleur) et les tulipes Darwin hybride (de grandes tulipes à grosses fleurs).Curieusement, on vend surtout en jardinerie les tulipes Triomphe, soit les tulipes les moins durables! Plutôt que de replanter une tulipe qui s\u2019est montrée faible sous notre climat, je vous suggère de vous procurer des variétés plus durables.Vous pouvez toujours planter les bulbes récupérés, toutefois, soit aussitôt que vous les avez déterrés ou encore à l\u2019automne, les plantant à une profondeur de 15 à 20 cm ou plus, au soleil et dans un sol riche et bien drainé, même un peu sec.SCARABÉE DU ROSIER Q Mes plantations sont infestées de scarabées du rosier.Mes pommetiers, mes astilbes et mes hydrangées rose vanille en sont envahis.Le piège à scarabées du rosier ne fonctionne pas vraiment.J\u2019arrose avec du produit vendu en pépinière, je fais une collecte manuelle (avec de l\u2019eau savonneuse), je n\u2019allume jamais les lumières le soir, j\u2019ai semé du trèfle pour que ma pelouse soit plus dense.Bref, je fais tout ce que je peux, mais ils sont toujours légion.Ils détruisent tout sur leur passage.Au secours !! Sylvie Duhamel R Le scarabée du rosier (Macro- dactylus subspinosus) est un coléoptère de couleur beige olivâtre de 8\u201313 mm de longueur avec de longues pattes orange.On le trouve presque uniquement près des gazons au sol sablonneux, l\u2019environnement idéal pour ses larves qui sont des vers blancs mangeurs de racines des graminées.En juin et au début de juillet, les adultes consomment fleurs et feuilles d\u2019une bonne gamme de plantes, pas seulement des rosiers, puis disparaissent, leur cycle terminé.Un traitement possible est de les ramasser avec un aspirateur, beaucoup plus rapide qu\u2019une récolte manuelle.Vous pouvez encore terreauter votre gazon avec une terre meuble non sablonneuse avant de ressemer avec un mélange de graminées et de trèfle, créant alors un milieu moins propice aux larves.Enfin, il y existe un nouveau produit \u2014 le BTG (Bacillus thuringiensis gal- leriae), marque de commerce Grub B Gone \u2014, qui est une bactérie naturelle spécifique aux larves de scarabées, que l\u2019on applique au gazon à la fin de juillet ou en août, puis encore au milieu du printemps, quand les larves sont les plus actives.Quand les larves consomment les spores de BTG, elles meurent rapidement.Des questions svp! Vous pouvez nous joindre par courriel à courrierjardinier paresseux@yahoo.com Par courrier à Le jardinier paresseux Le Soleil C.P.1547, succ.Terminus Québec (Québec)?G1K 7J6 Rosier attaqué par des scarabées du rosier \u2014 123RF/CHRISTINGASNER SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M22 LE MAG JEUX DE SOCIÉTÉ FRANCIS HIGGINS fhiggins@lesoleil.com Du papier, un crayon.Parfois quel­ ques cartes ou des dés.C\u2019est tout ce dont vous avez besoin pour pas­ ser un bon moment au chalet, en camping, dans la cour, en famille, à deux ou même en solo.Voici cinq jeux amusants et faciles à traîner partout en vacances.Parce que l\u2019été, c\u2019est fait pour jouer! 1 CARTOGRAPHERS, POUR LES\u2026 CARTOGRAPHES 1 à 100 joueurs 10 ans + 30 à 45 minutes 30 $ à 33 $ Dans Cartographers, vous êtes chargé par la reine de dessiner la carte de son fabuleux royaume.Pour ce faire, vous devez tracer sur votre feuille des types de terrains aux formes variées, comme des pièces de Tetris.Emboîtez-les judicieusement pour atteindre vos objectifs et marquer des points.Par moments, il vous faudra échanger votre grille avec l\u2019adversaire; malheur, car il se fera un malin plaisir à colorier des espaces pour saboter vos plans! Ce jeu primé file à toute vitesse, vous laissant toujours sur vos gardes, vous forçant souvent à repenser votre stratégie devant des obstacles surprenants.Très original! 2 WELCOME, POUR LES ARCHITECTES EN HERBE 1 à 100 joueurs 10 ans + 25 minutes 30 $ Vous incarnez ici un architecte chargé de développer les plus jolies maisons et les quartiers les mieux remplis d\u2019une petite banlieue américaine des années 1950.Pour y arriver, vous devez bâtir des parcs, des piscines et des clôtures, entre autres, tout en évitant qu\u2019on vous refuse des permis de construction.Welcome est possiblement le titre classique par excellence quand on parle de jeux de coche (flip and write ou roll and write, en anglais).Avec raison, puisqu\u2019il propose un très bon jeu, réfléchi sans être trop complexe, qu\u2019on a l\u2019impression de pouvoir rejouer à l\u2019infini.3 TREK 12, POUR LES AVENTURIERS 1 à 50 joueurs 8 ans + 15 à 30 minutes 38 $ à 40 $ Pour jouer à Trek 12, vous commencez par brasser deux dés.Vous avez alors le choix d\u2019inscrire à l\u2019intérieur des bulles sur votre feuille soit l\u2019un de ces deux chiffres, leur total, leur produit ou leur différence.Votre objectif : bâtir des séries de chiffres consécutifs ou créer de larges zones de chiffres identiques.Telle une ascension de l\u2019Everest, ce joli jeu au thème d\u2019escalade vous confronte à des choix douloureux au fur et à mesure qu\u2019on approche du but.Ce jeu évolutif est très «rejouable» grâce à ses «parcours» divers, ses niveaux de difficulté ajustables et ses mystérieuses enveloppes- surprises qui ajoutent des itinéraires et des compagnons de route dans l\u2019aventure.4 TRÈS FUTÉ!, POUR LES FANS DE YAHTZEE 1 à 4 joueurs 8 ans + 30 minutes 15 $ Si le classique Yahtzee était boosté aux stéroïdes, il deviendrait Très futé! Une fois vos six dés lancés, vous devez choisir ceux que vous conservez et où vous les inscrivez sur votre feuille.Savamment joués, ils vous permettront de récolter des bonus.Mais prenez garde, puisque les dés que vous n\u2019aurez pas utilisés serviront à vos adversaires, qui en profiteront peut-être pour vous doubler au pointage.Très futé! (comme ses successeurs de la série) est un jeu de calcul et de fines stratégies rudement efficace qui donne envie d\u2019enfiler les parties les unes après les autres.5 PENNY PAPERS ADVENTURES, POUR TOUTE LA FAMILLE 1 à 99 joueurs 7 ans + 20 minutes 22 $ Les jeux «papier-crayon» sont très souvent accessibles aux joueurs d\u2019à peu près tous les âges : la série Penny Papers Adventures (même titre en français) en est une belle preuve.Suffit de savoir compter.Dans le premier (et le plus facile) opus de cette trilogie, vous participez aux péripéties de l\u2019exploratrice Penny Papers dans le temple d\u2019Apikhabou.Pour survivre aux momies et vous échapper du dédale, vous devez choisir ou additionner les dés pour créer des séquences et des zones de chiffres.Ce jeu propose une touche d\u2019inte- ractivité et s\u2019adapte bien à tous les joueurs, la complexité croissant avec les titres suivants.2 4 3 5 DU PAPIER, DES CRAYONS ET DES VACANCES! F R A N C I S H I G G I N S 1 leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M23 VOYAGES L a ligne de marketing est déjà toute prête, cousue en fil blanc gros comme le bras : il n\u2019y aura jamais moment plus propice, alors que la pandémie mondiale ralentit sa progression, pour débarquer sur une île ayant servi pendant plus de 100 ans de lieu de quarantaine pour les immigrants d\u2019outremer.Grosse-Île, au large de l\u2019île d\u2019Orléans, à une trentaine de minutes de bateau du port de Ber- thier-sur-Mer, a été le théâtre d\u2019un pan de notre histoire à côté duquel on passe trop facilement.Non, ce n\u2019est pas la pandémie de COVID-19 qui m\u2019a inspiré un détour en mer vers le lieu historique national de la Grosse-Île-et-le-Mémorial- des-Irlandais.Depuis la première fois qu\u2019on m\u2019en a parlé, il y a 17 ans, j\u2019ai su qu\u2019il fallait que je m\u2019y rende.J\u2019ai seulement la procrastination un brin patiente.Sur la route, peu de visiteurs croisés dans les jours précédents connaissaient l\u2019existence de Grosse-Île.Pourtant, il y a assez à faire dans cette ancienne station de quarantaine pour occuper toute une journée.Mine de rien, entre 1832 et 1937, plus de 7500 étrangers partis pour la promesse d\u2019un monde meilleur au Canada ont eu Grosse-Île comme dernière escale.Ils y ont été enterrés après avoir succombé à la variole, au choléra, à l\u2019influenza, au typhus ou à la peste.Certains employés de l\u2019époque reprennent aujourd\u2019hui vie sous les traits de personnages qui nous accueillent au quai comme si nous débarquions nous-mêmes d\u2019une longue traversée.Il faut alors rapidement s\u2019emparer d\u2019un horaire pour la journée, qui permet de diviser la foule en petits groupes et d\u2019organiser la visite en plusieurs stations qui nécessiteront des investissements en temps entre 15 et 30 minutes.Quoi de plus naturel que de commencer par la désinfection?Miss Wade nous attendait pour s\u2019assurer que nous ne présentions aucun signe alarmant de maladie.Pas de toux?Pas de manifestations d\u2019étranges hémorragies?Il n\u2019en fallait pas pour autant négliger la stérilisation des vêtements, qu\u2019on plaçait à l\u2019époque dans une énorme étuveuse pendant une trentaine de minutes.Les gros caissons métalliques sont l\u2019une des reliques les plus impressionnantes de tout le site.Ça commence fort! À l\u2019étage, les douches bien cordées, où l\u2019on forçait les nouveaux arrivants à se laver, donnent l\u2019impression de visiter une prison.Des anneaux avaient été installés pour encercler le corps des individus et éviter qu\u2019ils se mettent à l\u2019abri de l\u2019eau qui leur tombait sur la tête.Celle-ci contenait du bichlorure de mercure pour assurer la désinfection.Plusieurs d\u2019entre eux ne connaissaient que les bains, raconte-t-on, si bien qu\u2019on craignait de les effrayer avec les douches.Dans une salle de vidéo, à la sortie du bâtiment, une femme arrivée au Canada alors qu\u2019elle était enfant se souvient avoir été choquée que des étrangers la regardent se laver, à son passage à Grosse-Île.Elle ne comprenait pas, alors, qu\u2019on cherchait à éviter les épidémies.On nous raconte aussi que les nouveaux arrivants provenaient de 60 pays différents, notamment l\u2019Angleterre, l\u2019Écosse, la Scandina- vie, l\u2019Europe de l\u2019Est et la Russie.On les avait attirés entre autres avec des publicités vantant les grands espaces, l\u2019école gratuite.et un climat sain.On omettait de leur parler de l\u2019hiver, bien entendu.DES MONUMENTS Sur l\u2019île de la quarantaine, comme sur les navires, tous n\u2019étaient pas égaux.Les passagers de première classe tuaient le temps dans un bâtiment richement décoré alors que ceux de troisième classe s\u2019entassaient sur l\u2019île comme ils le faisaient dans les bateaux.On peut d\u2019ailleurs visiter l\u2019hôtel de première classe, où les chambres exiguës sont toutes dotées d\u2019un lavabo.Pratique pour le lavage des mains à répétition! Bien entendu, il importe de s\u2019intéresser à l\u2019histoire des Irlandais, qui ont été les victimes de la plus importante épidémie en 1847.Terrassés par le typhus, 5400 Irlandais succomberont en une seule année.Un monument, près du cimetière où ils ont été inhumés, répertorie le nom de toutes les victimes portées à leur dernier repos sur l\u2019île.À quelques mètres du cimetière, où des croix ont été ajoutées avec le temps, un autre monument, plus imposant celui-là, est visible même de la mer.La croix celtique de 15 m, construite avec de la pierre de Stans- tead, serait l\u2019une des plus hautes croix celtiques au monde.Un petit train nous emmène aussi à l\u2019autre bout de l\u2019île, là où étaient isolés les malades dans l\u2019espoir d\u2019une guérison.En chemin, on croise l\u2019école du village, où l\u2019institutrice nous rappelle qu\u2019il faut bien faire nos devoirs.Surtout, on peut voir l\u2019ambulance qu\u2019on utilisait en 1891, encore en très bonne condition.La charrette, attelée derrière un cheval, avait été construite par Pierre «Pit» Masson, le charretier du village qui agissait aussi comme conducteur d\u2019ambulance.Sous son siège, il avait installé une cloche qu\u2019il activait avec son pied pour qu\u2019on libère le passage.Même s\u2019il assurait le transit des malades, il n\u2019a jamais été contaminé lui-même.La visite se conclut un peu plus de cinq heures après notre arrivée.On aura alors appris que de l\u2019anthrax a déjà été fabriqué sur l\u2019île et on n\u2019aura probablement jamais réussi à attraper un des acteurs décrochant de son personnage.Igor s\u2019amuse même à fredonner dans la langue natale de son personnage pendant qu\u2019il ramasse du bois.Notons par ailleurs que les guides de Parcs Canada vivent en partie sur l\u2019île au courant de l\u2019été et qu\u2019ils retournent à la terre ferme en alternance.Comme il n\u2019y a pas de restaurant à Grosse-Île, il est préférable d\u2019y amener son propre repas.Les Croisières Lachance, qui assurent le transport, proposent une boîte à lunch pour 16 $.Il sera toutefois probablement moins cher de passer par l\u2019épicerie avant de voguer sur le Saint-Laurent.JONATHAN CUSTEAU CHRONIQUE jonathan.custeau@latribune.qc.ca LE BOURLINGUEUR 1 2 SUR L\u2019ÎLE DE L\u2019AUTRE QUARANTAINE 2 Grosse-Île, au cœur du fleuve Saint-Laurent, propose plusieurs panoramas intéressants.1 La croix celtique, haute de 15 mètres, est l\u2019une des plus hautes du genre sur la planète.\u2014 LA TRIBUNE, JONATHAN CUSTEAU SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M24 Tu veux toujours en savoir plus sur le monde qui t\u2019entoure?Chaque samedi, nous te présentons les nouvelles les plus intéressantes de la semaine, publiées par notre équipe sur le Canal Squat, un bulletin de nouvelles quotidien offert sur le site Web jeunesse de Télé-Québec.À lire et à voir dans le journal, dans l\u2019appli et sur notre site Web! ÈVE TESSIER-BOUCHARD Coopérative nationale de l\u2019information indépendante Es-tu un amateur de jeux vidéo?Si oui, tu sais sûrement que certains jeux ne sont pas autorisés ou conseillés à tous les publics.Il s\u2019agit notamment des jeux qui peuvent présenter beaucoup de violence graphique ou encore faire très peur.Ces jeux vont souvent être autorisés uniquement pour les plus de 16 ans ou de 18 ans.Il est important de respecter ces limitations, car elles sont là pour éviter d\u2019être troublé par un jeu, ou encore d\u2019en faire des cauchemars! Cependant, il arrive souvent que de jeunes joueurs déjouent les limites pour aller jouer à des jeux qui sont pensés pour des publics plus âgés.Aussi, les jeux vidéo présentent un risque de dépendance, que l\u2019on appelle la «cyber- dépendance» : certains joueurs peuvent en oublier de manger, ratent l\u2019école, se privent de sommeil ou s\u2019isolent du fait de leur trop grande passion pour le jeu.\u203a UN PAYS SÉVÈRE AVEC LES JEUNES JOUEURS En Chine, depuis 2019, les joueurs en ligne sont obligés de donner leur nom complet et leur âge pour pouvoir jouer.Pour les plus jeunes, un couvre-feu est imposé entre 22h et 8h du matin.Cette loi avait déjà beaucoup dérangé de nombreux citoyens, car cela veut dire que le gouvernement et de grandes compagnies de jeux peuvent récupérer des données personnelles et confidentielles sur les joueurs.Mais ces citoyens sont au- jourd\u2019hui encore plus inquiets, car la compagnie Tencent, qui rassemble plusieurs entreprises liées à Internet et aux jeux vidéo, a décidé d\u2019intégrer de la reconnaissance faciale dans ses jeux.Cela veut dire que pour s\u2019assurer qu\u2019un jeune joueur ne contourne pas la loi chinoise en utilisant le compte de ses parents, par exemple, l\u2019ordinateur pourra déduire son âge à partir de son visage! S\u2019il estime que le joueur est trop jeune, le jeu s\u2019arrêtera.\u203a IL Y A PLUSIEURS RISQUES\u2026 Ce type de technologies pose de nombreux problèmes : il permet de récupérer des données confidentielles, supprime l\u2019anonymat en ligne et peut comporter des risques de sécurité si les données sont piratées.Cela veut aussi dire, à terme, que les gouvernements pourraient contrôler tout ce que l\u2019on fait en ligne, ce qui serait un peu dangereux, tu ne crois pas?Pour de nombreuses personnes, c\u2019est aux parents de mettre des limites et de contrôler ce que regardent leurs enfants, et non au gouvernement! Il sera important de suivre l\u2019évolution de cette affaire! PRUNE LIEUTIER 1 2 3 R F / V A D Y M V D R O B O T UTILISER LA RECONNAISSANCE FACIALE POUR CONTRÔLER LES JOUEURS UNE SEMAINE D\u2019ACTU leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M25 LE P\u2019TIT MAG TRUMP PARMI LES PIRES PRÉSIDENTS AMÉRICAINS 1 2 3 R F , P A L I N C H A K Selon un groupe de 140 experts en histoire des États-Unis qui ont fait un classement des présidents du pays, Donald Trump serait parmi les pires présidents que les États- Unis n\u2019aient jamais connus.Seulement trois autres présidents, liés à l\u2019esclavage et au racisme, sont moins bien classés que Trump.Cette liste a été publiée par le canal de télévision CSPAN qui diffuse du contenu lié à la politique américaine.Ils publient un nouveau classement chaque fois qu\u2019on change de président.En 2017, quand le président Barack Obama a terminé son mandat, ce dernier a pris le 12e rang.Cette année, Obama arrive en 10e position, un bond de deux places.Bravo Barack! \u203a DES PRÉSIDENTS REMARQUABLES Barack Obama vient rejoindre un noyau de présidents solides dans le top 10.Ceux qui sont dans cette position ont tous accompli des choses impressionnantes.Parmi eux, on crédite l\u2019abolition de l\u2019esclavage à Abraham Lincoln; George Washington est le tout premier président de l\u2019histoire du pays; Franklin D.Roosevelt, lui, est connu pour avoir sauvé l\u2019économie des États-Unis quand des millions d\u2019Américains n\u2019avaient pas de travail.Il va sans dire que le président actuel, Joe Biden, a des croûtes à manger pour rejoindre le top 10.\u203a POURQUOI EST-IL UN SI MAUVAIS PRÉSIDENT?Pour déterminer le classement, les experts jugent selon 10 différents critères.Certains de ces critères incluent la capacité du président de convaincre le public, de mener le pays pendant une crise, la gestion de l\u2019économie, les relations avec les autres pays et les capacités administratives.Les historiens placent Trump au 32e rang pour sa capacité à convaincre la population.Il convainquait facilement ses partisans, mais peu ceux qui ne l\u2019aimaient pas.Les historiens sont aussi d\u2019accord pour dire que la gestion économique de Trump n\u2019est pas l\u2019une des pires, le plaçant 34e pour ce critère.Pour ce qui est du critère moral, Trump arrive au dernier rang de tous les présidents.Le critère moral évalue les règles de bonnes conduites en société.Pour ses habiletés administratives, qui sont les qualités nécessaires au bon fonctionnement du gouvernement, Trump est également bon dernier.FÉLIX LALIBERTÉ Où te vois-tu lorsque tu auras 17 ans?Peut-être en train de réaliser tes rêves comme Mélyna Mady, une jeune commerçante de la rue Principale à Granby! Au début du mois de juillet, elle a ouvert sa propre boutique, la Friperie Vintage.Une friperie, c\u2019est un magasin où on vend des vêtements usagés.\u203a COMBINER SES PASSIONS Mélyna s\u2019est découvert une passion pour le commerce en s\u2019inscrivant à l\u2019option Entrepreneuriat du Collège Mont-Sacré-Cœur, l\u2019école secondaire de laquelle elle a gradué en juin.Elle a toujours eu une passion pour la mode et la couture, et a décidé d\u2019unir ses deux passions en créant sa propre friperie.Dans sa boutique, elle vend des vêtements usagés, mais aussi des morceaux qu\u2019elle coud elle-même.Voilà pourquoi la friperie n\u2019est ouverte que du mercredi au samedi.Le lundi et le mardi, elle se consacre à la couture, et le dimanche elle se repose.Il faut bien que Mélyna ait un peu de temps pour elle! \u203a TRAVAILLER FORT! L\u2019ouverture de son magasin symbolise le fruit de nombreuses heures de travail pour l\u2019entrepreneuse.Elle a travaillé pendant des années en tant que commis dans un magasin des galeries de Gran- by, ce qui lui a permis d\u2019accumuler une somme de 10 000 $ qu\u2019elle a investie au complet dans sa boutique.Elle a également rempli une demande de subvention et enregistré son entreprise au Registre des entreprises.Cela fait beaucoup de responsabilités pour une si jeune femme, mais elle a su les relever avec brio! Mélyna a également rénové le local qu\u2019elle a loué pour sa boutique.Elle a dû entre autres refaire la tuyauterie et peindre les murs.\u203a REGARD VERS L\u2019AVENIR Pour une jeune femme qui affirme vouloir un jour être sa propre boss, Mélyna Mady est bien partie.Elle rêve de pouvoir se consacrer uniquement sur ses propres confections vestimentaires.Elle entreprend une technique ambulancière au cégep en septembre, ce qui bouleversera forcément les heures d\u2019ouverture de sa friperie.Qu\u2019à cela ne tienne! Mélyna Mady n\u2019a pas de plan de carrière précis, et préfère vivre un jour à la fois en faisant ce qu\u2019elle aime.Il y a de quoi s\u2019inspirer, tu ne trouves pas?VIOLETTE CANTIN, JOURNALISTE STAGIAIRE, SELON UN ARTICLE DE LA VOIX DE L\u2019EST AVOIR SON PROPRE MAGASIN À\u2026 17 ANS! P H O T O L A V O I X D E L \u2019 E S T , J U L I E C A T U D A L SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M26 PLONGEON VERS L\u2019INCONNU PATRICIA RAINVILLE Collaboration spéciale Ils rêvaient de travailler dans des jardins.Ils ont plutôt créé le leur.Isabelle LeBlanc et Gabriel Gagnon entament leur 4e saison au Potager Saint-Denis, à Saint-Denis-de-la- Bouteillerie, dans le Bas-Saint- Laurent.Les récoltes sont bonnes, les clients sont présents et le couple est passionné par la vie de maraîcher.Mais ils ajoutent maintenant une corde à leur arc : la production bovine.Et c\u2019est dans le drame qu\u2019est née cette nouvelle vocation.Portrait d\u2019une famille tissée serrée qui n\u2019a pas peur de se salir les mains.Isabelle LeBlanc était serveuse.Gabriel Gagnon était chef cuisinier.C\u2019est à Québec que le couple s\u2019est rencontré, il y a à peine quelques années.Rapidement, ils ont eu le désir de prendre le large, de travailler de la terre.«Nous voulions travailler dans des jardins.On n\u2019avait pas vraiment pensé à se lancer en affaire, mais on avait envie de travailler dehors, dans des champs», raconte Isabelle, lorsque rencontrée au Potager Saint-Denis, situé dans le rang de la Haute-Ville, à proximité du fleuve.Les astres se sont alignés.Ils sont tombés sur une charmante maison ancestrale à vendre, voisine de la ferme laitière biologique du cousin de Gabriel, Hubert.«Nous avons fait une offre et ç\u2019a marché.Et Hubert nous a prêté une de ses terres.On voulait travailler dans des jardins.On s\u2019est dit pourquoi ne pas bâtir le nôtre!» raconte Isabelle LeBlanc.«Je ne dirais pas que c\u2019est un coup de tête, mais presque», renchérit Gabriel Gagnon.«Oui, oui, c\u2019est un coup de tête, mais un maudit beau coup de tête!» rétorque Isabelle, en riant.Voilà donc comment est née la petite ferme maraîchère du Kamouraska.De 0,3 à 1 hectare en trois ans, le couple a bâti son potager à coups d\u2019essais et d\u2019erreurs et d\u2019entraide agricole, tout en continuant à œuvrer dans le milieu de la restauration, histoire de boucler les fins de mois.Aujourd\u2019hui, ils vivent de leur terre.Modestement, précisent Isabelle et Gabriel.« No u s s o m m e s c h a n c e u x , puisque nous sommes capables de vendre tous nos produits dans la région.Au début, on se disait qu\u2019on pourrait en livrer vers Québec, puisque nous avions des contacts en restauration, mais ça n\u2019a pas POTAGER SAINT-DENIS DES LÉGUMES À LA PRODUCTION BOVINE «J\u2019ai ajouté de vos épinards rouges dans ma chaudrée de palourde, c\u2019était vraiment délicieux», explique une dame au kiosque du potager, ouvert le samedi.«Tu as entendu ça, Gaby, il faudrait essayer!» répond Isabelle.C\u2019est aussi ça, l\u2019avantage de se procurer ses légumes ou tout autre produit directement chez le producteur.Et c\u2019est aussi ça qu\u2019apprécie le couple de maraîchers.«J \u2019a i m e b e a u co u p ce contac t d irec t avec les clients.Ils nous partagent leurs recettes, nous disent comment ils ont concocté nos légumes, c\u2019est vraiment super le fun», indique Isabelle LeBlanc.«On a toujours hâte de retrouver nos clients lors du début de saison», ajoute la maraîchère.En plus du kiosque ouvert les jeudis et samedis jusqu\u2019à l\u2019automne, le couple sera aussi au marché public de Kamou- raska durant l\u2019été.Un endroit idéal pour faire connaître leur potager.PATRICIA RAINVILLE (COLLABORATION SPÉCIALE) UN CONTACT PRIVILÉGIÉ AVEC LE CLIENT 5 leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M27 RÉGAL «Nous sommes chanceux, puisque nous sommes capables de vendre tous nos produits dans la région [.] Tous nos clients sont dans le Bas-Saint- Laurent, ce qui est vraiment intéressant.Il y a un important mouvement dans le monde agricole.» \u2014 Gabriel Gagnon 2 Isabelle LeBlanc et Gabriel Gagnon sont propriétaires du Potager Saint-Denis, dans le Kamouraska.1 Yvan Gagnon a pris une longue pause de son travail pour s\u2019occuper de la ferme.\u2014 COLLABORATION SPÉCIALE, PATRICIA RAINVILLE 5 Guylaine Voyer accompagne son fils dans ses projets agricoles.3 Le Potager Saint- Denis propose une trentaine de variétés de légumes fraîchement sortis des champs.été nécessaire.Tous nos clients sont dans le Bas-Saint-Laurent, ce qui est vraiment intéressant.Il y a un important mouvement dans le monde agricole et nous en avons fait partie», explique Gabriel Gagnon.En cette quatrième saison, le Potager Saint-Denis propose une trentaine de variétés de légumes frais sortis des champs.Ils sont vendus au kiosque à la ferme, mais aussi dans quelques points de vente.Des abonnements à des paniers de légumes font également partie de l\u2019offre du potager.LE DRAME DE JUIN 2020 Mais comment le couple a-t-il été amené à explorer le monde de l\u2019élevage bovin et à se lancer dans cette production qui ne faisait pourtant pas partie de leurs plans?Ça s\u2019est passé en juin 2020.L\u2019oncle de Gabriel, propriétaire de la ferme laitière du 6e Rang de Mont-Carmel, située un peu plus haut dans les terres du Kamou- raska, est décédé tragiquement, tué par son propre taureau.Un drame qui a évidemment bouleversé toute la famille.Et la ferme est devenue orpheline.Mais pas pour très longtemps.Louis Voyer, qui vivait seul et qui n\u2019a pas eu d\u2019enfant, a légué ses biens à ses sœurs, dont la mère de Gabriel, Guylaine Voyer.Du jour au lendemain, la famille a donc hérité des terres et des bâtiments agricoles.«Ç\u2019a vraiment été un été intense, parce qu\u2019il y avait encore les vaches laitières de mon oncle.On parle de vivant, donc il fallait reprendre le tout en main, c\u2019était important pour la ferme familiale.Mon père Yvan a pris une année sabbatique de son emploi et il a travaillé dans les champs d\u2019arrache-pied.Nous avons tout fait pour garder la ferme vivante.Ç\u2019a été dur, puisque nous n\u2019étions pas des experts en ferme laitière», raconte Gabriel.Ce dernier, qui aidait souvent son cousin Hubert à la Ferme Haute- Ville, avait néanmoins de bonnes bases.«Mais je ne connaissais absolument rien de la machinerie! Non seulement il y avait les vaches, mais aussi les vastes champs à s\u2019occuper.Une chance que mon père était là, il connaît la machinerie et tout ce qui a un moteur.Moi, je suis plutôt du genre à éviter de m\u2019en servir!» explique le jeune homme.Il était hors de question pour la famille d\u2019abandonner le travail d\u2019une vie de M.Voyer.La Ferme du 6e Rang n\u2019aura plus la même vocation, mais elle fera toujours partie du monde agricole du Bas-Saint-Laurent.Et des projets, Gabriel et Isabelle, accompagnés de Guylaine et Yvan, en ont plein la tête.C\u2019est donc dans la production bovine que la famille a décidé de se lancer, histoire de garder bien vivantes les installations de Mont-Carmel.Des veaux broutent déjà dans les pâturages.Ils ont tous trouvé preneurs, lorsque viendra le temps de faire boucherie.Gabriel cultive maintenant les champs de céréales et de foin et caresse le projet de produire de la pomme de terre dans un avenir rapproché.Après le kiosque au potager, la famille prévoit maintenant l\u2019aménagement d\u2019une boucherie à même la ferme du 6e Rang et un kiosque pour la vente de la viande sur place.«Un jour, on aimerait bien pouvoir offrir en un même lieu une foule de nos produits.Comme un petit marché public», note Gabriel Gagnon.Mais d\u2019ici là, leur mission est de prendre soin de leurs potagers et de leurs veaux, qui sont traités aux petits oignons.Et nul doute que le sympathique couple a encore bien des idées en réserve afin de promouvoir l\u2019achat local, tout en respectant l\u2019environnement.4 Les légumes sont vendus au kiosque à la ferme.Des abonnements à des paniers sont aussi possibles.4 3 2 1 SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M28 RÉGAL NATALIE RICHARD Collaboration spéciale natalierichardmedia@gmail.com C ette semaine, j\u2019invite vos papilles à découvrir un nouveau vin du terroir des graves sur la rive gauche de la Garonne, des cuvées californiennes qui se démarquent et un cépage phare de l\u2019Espagne qui attire de plus en plus d\u2019attention.Puis, on fait un saut en Provence et du côté de la vallée d\u2019Oka au Québec pour déguster les nouveaux millésimes.Santé! 1 J.LEBÈGUE GRAVES 2019 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ?,? % ?,? g/L Un nouveau vin à découvrir qui fait partie de la gamme Élégance de Jules Lebègue, illustre négociant de Saint-Émilion depuis 1828.On le reconnaît par son ruban (rouge, bleu ou or) emblème de la marque depuis plus de 100 ans.C\u2019est tout une histoire et un savoir-faire que l\u2019on retrouve dans notre verre quand on déguste ce Graves classique à l\u2019assemblage 80  % sauvignon blanc et 20 % sémillon qui nous séduit dès les premiers effluves par d\u2019élégantes notes florales, puis en bouche par son onctuosité aromatique aux saveurs de pêches blanches qui laissent place à une fine minéralité.À boire maintenant ou à conserver 2 à 3 ans.2 CHÂTEAU REVELETTE 2020 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ? % ?,? g/L Un autre millésime où la magie de Peter Fisher nous faire vivre son amour de la Provence à chaque gorgée.On trouve toujours autant de complexité et de plaisir au palais avec une harmonie de saveurs qui incluent l\u2019orange sanguine et la garrigue.Un rosé qui a assez de fraîcheur pour se boire à l\u2019apéro et de corps pour accompagner un bon repas, comme les fruits de mer.Pour vous situer, le Château Revelette est situé à Jouques, le climat le plus frais de la région au nord de la célèbre Montagne Sainte-Victoire.3 HEAD HIGH PINOT NOIR SONOMA COAST 2018 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ?,? % ?,? g/L Assurément le meilleur rapport qualité-prix pour un pinot noir de Sonoma en Californie, une région plutôt chaude où on en produit peu.Un pinot qui ressort quand même avec beaucoup de corps et une bonne concentration de fruits rouges, bien dosée de fraîcheur, avec des tannins élégants issus des six mois passés en barriques françaises et hongroises.4 TERRE ROUGE SYRAH LES CÔTES DE L\u2019OUEST CALIFORNIE 2015 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ?,? % \u2022 ? g/L On n\u2019est jamais déçus par ce vin extrêmement bien réalisé de Bill Easton du Domaine de la Terre Rouge établi dans les Sierra Foothills, un terroir qui démontre des similitudes avec les sols de la vallée du Rhône.La passion du producteur pour les cépages rhodaniens comme la syrah se ressent dans l\u2019élégance de ses vins.Et bien que ce millésime soit tout de même assez concentré, il maintient une fraîcheur à la fois juteuse et généreuse en fruits noirs, comblés de notes poivrées subtilement fumées.Les quantités sont limitées donc ne tardez pas à vous faire plaisir! 5 VIGNOBLE RIVIÈRE DU CHÊNE WILLIAM 2020 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ? % \u2022 ?,? g/L Une cuvée particulièrement réussie pour ce rouge de la Vallée d\u2019Oka qui a reçu plusieurs médailles en 2019 et beaucoup d\u2019attention de son œnologue Elizabeth Steppan qui souhaitait le voir se démarquer encore davantage en 2020.Un assemblage de Maréchal Foch, marquette et Leon Millot, élevés sur lies pendant un an en cuve inox.On y trouve de gouleyantes notes de framboise et de cassis que viennent compléter les épices douces et des tannins souples au final.Excellent! À savourer avec des burgers, de la pizza ou un bon fromage comme la Sauvagine.6 EL MACHO UTIEL-REQUENA SUPERIOR 2019 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ?,? % ?,? g/L Un nouveau produit vraiment intéressant à découvrir, car il est composé majoritairement de bo- bal, un cépage peu connu qui se trouve à être le deuxième cépage le plus planté d\u2019Espagne.Il donne des vins à la fois fruités et épicés aux tannins veloutés qui font ressortir des arômes de réglisse, de cacao et de thé noir.El Macho s\u2019est donné comme mission de mettre en valeur le style typique des vins de la région d\u2019Utiel-Requena et ils ont même organisé un concours sur leurs réseaux sociaux qui permettra au grand gagnant de visiter la région dans un voyage tout inclus en Espagne.Si vous trouvez un bouchon de liège sous la capsule à vis de votre bouteille, on vous remettra une caisse de vin et vous devenez automatiquement finaliste pour le grand tirage.Bonne chance! BIO VÉGANE Pour en savoir davantage, suivez-moi sur www.sommeliereaventuriere.com 1 2 3 6 4 5 TOUT NOUVEAU TOUT BON! 123RF/MISSJ leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M29 RÉGAL U ne nouvelle micro- brasserie s\u2019est implantée à une heure du bureau.Il fait beau et chaud et très peu d\u2019informations sont disponibles sur cette nouvelle destination brassi- cole.Les conditions sont donc réunies pour aller y faire un tour.Toit ouvert et cheveux au vent, direction Labelle, à quelques kilomètres au nord du très achalandé mont Tremblant, en suivant le lit de la rivière Rouge.La Belle Broue, c\u2019est le projet d\u2019un passionné de bières, Mathieu, et de sa conjointe, Jennifer, qui se sont installés à Labelle, transformant le chalet familial en résidence.Mathieu vient du monde des affaires en Ontario; il a donc un bagage fort utile.Sa passion pour la bière, il l\u2019a découverte au gré des cuvées brassicoles dans son coin de l\u2019est de l\u2019Ontario.Un jour, il brassa sa première bière.C\u2019était le début d\u2019une aventure gourmande et passionnante.J\u2019ai rencontré Mathieu sur la terrasse de sa brasserie, lors d\u2019une conversation spontanée autour de ses deux bières qu\u2019il brasse actuellement chez La Veillée à Sainte- Agathe-des-Monts.Il a prévu installer sa salle de brassage au sous-sol du bar, mais la capacité de production n\u2019est pas encore fixée.Ses bières étant très populaires sur place, il désire trouver le meilleur équilibre entre production artisanale et capacité de production.C\u2019est qu\u2019elles sont bonnes les bières de Mathieu.J\u2019y ai senti une agréable candeur, bien loin de la spirale envoûtante de brasser pour attirer l\u2019œil.Mathieu brasse pour se faire plaisir, tout simplement.Sa Milkshake IPA est l\u2019une des plus intéressantes bières de ce style que j\u2019ai pu goûter.Rares sont les Milkshakes qui offrent un équilibre à la dégustation, tout en s\u2019assurant de respecter les critères du style.Le lactose ?Présent, mais pas trop.Une petite touche sucrée qui appuie l\u2019aromatique des houblons.Les houblons ?Bien travaillés, laissant place aux arômes plus fins que l\u2019habituel duo agrumes/fruits tropicaux.Sa Pale Ale au gingembre est tout aussi équilibrée et agréable.De belles notes de gingembre frais qui accompagnent les notes céréalières de la bière, tout en laissant place à une fine amertume, sans tomber dans l\u2019excès.Il faut dire que le cadre est propice à se laisser guider par la bière et la gourmandise.La grande terrasse donne sur les chutes aux Iroquois et la plage du camping, alors on s\u2019y sent très rapidement en vacances.Côté cuisine, un menu original permet d\u2019accompagner les cuvées brassicoles de la maison et les produits d\u2019autres brasseries, sélectionnés par l\u2019équipe.Une destination coup de cœur donc, prétexte parfait pour profiter d\u2019un après-midi estival au cœur des Laurentides.La Belle Broue 8, rue du Camping, Labelle ARISTA ON A GOÛTÉ PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@gcmedias.ca LES SELTZERS MONT- ROUGE À BASE DE CIDRE Tant qu\u2019à être en Montéré- gie, autant s\u2019amuser avec la pomme.Et comme la mode est aux eaux pétillantes alcoolisées (hard seltzers pour les intimes), pourquoi ne pas mixer les plaisirs?L\u2019entreprise Arista (de Rougemont) a lancé les seltzers Mont-Rouge faits de cidre plutôt que de malt ou de spiritueux, comme le veut la tradition.Trois saveurs \u2014 auxquelles Le Mag a goûtées \u2014 sont offertes : baies et hibiscus, pamplemousse et romarin puis mangue yuzu.La première offre le plus de punch; relativement parlant, bien sûr, puisqu\u2019on parle d\u2019eau gazeuse et non de jus de pommes, après tout.Le parfum fruité passe bien, créant une gorgée légère, agréable et rafraîchissante.Ce sera notre recommandation conservatrice.Toutefois, ce sont le pamplemousse et le romarin qui nous ont pris par surprise, suscitant la vague, mais heureuse impression de savourer une salade de fruits épicée au brunch.Une saveur étonnante et aboutie, mais qui ne conviendra peut-être pas à toutes les soifs.Quant à la mangue yuzu, on l\u2019a senti moins présente.Sans sucre ajouté, les cidres mousseux Mont-Rouge comptent 100 calories par canette de 355 ml, avec taux d\u2019alcool de 5 %.Prix : 3 $ l\u2019unité, en SAQ et dans les marchés IGA, Metro et Provigo participants.Info : vinsarista.com FRANCIS HIGGINS La belle candeur de La Belle Broue La grande terrasse donne sur la plage, donnant vite l\u2019impression d\u2019être en vacances.Les bières de La Belle Broue valent le détour.\u2014 MARIE-JOËLLE BENOIT SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M30 RÉGAL SA EDI 17 JUILLET 2021 leSoleil 44 RÉGAL leSoleil SAMEDI 17 JUILLET 2021 M45 RÉGAL P H O T O S T I R É E S D U M A G A Z I N E 5 - 1 5 , A O Û T 2 0 2 1 , V O L .1 2 , N O .0 3 PRÉPARATION 1 Dans un saladier, mélanger le poulet effiloché avec le chou rouge, les carottes, la v inaigrette asiatique au sésame et les oignons verts.Saupoudrer de mi- so en granules haiku et remuer.2 S i d é s i r é , g a r n i r d e feuilles de basilic au moment de servir.5ingredients15minutes.com/fr/ 2 CHOU ROUGE RÂPÉ FINEMENT 750 ML (3 TASSES) 3 CAROTTES TAILLÉES EN JULIENNES 375 ML (1 1/2 TASSE) 4 VINAIGRETTE ASIATIQUE AU SÉSAME 125 ML (1/2 TASSE) 5 MISO EN GRANULES HAIKU 30 ML (2 C.À SOUPE) LA RECETTE DE LA SEMAINE SALADE DE POULET AU MISO HAIKU PRÉVOIR AUSSI : \u2022 80 ml (1/3 de tasse) d\u2019oignons verts hachés \u2022 Quelques petites feuilles de basilic frais (facultatif) PAR PORTION Calories.239 Protéines .18 g Matières grasses.12 g Glucides .16 g Fibres.2 g Fer.7 mg Calcium.51 mg Sodium .915 mg Recette tirée du magazine 5 ingrédients, 15 minutes, août 2021, Vol.12, No.03.Publié par Éditions Pratico- pratiques.INGRÉDIENTS RECETTESPRATIQUES PHOTO TIRÉE DU LIVRE JE CUISINE CONFITURES ET PETITS POTS Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Quantité : 8 bocaux de 250 ml (1 tasse) chacun INGRÉDIENTS \u2022 1 litre (4 tasses) de petites fraises coupées en dés \u2022 1 litre (4 tasses) de rhubarbe coupée en dés \u2022 1,5 litre (6 tasses) de sucre \u2022 15 ml (1 c.à soupe de jus de citron PRÉPARATION 1 Dans une casserole en acier inoxydable, mélanger tous les ingrédients.Porter à ébullition et cuire de 30 à 35 minutes à feu doux-moyen, jusqu\u2019à la texture désirée.2 Au besoin, écumer la confiture après la cuisson.pratico-pratiques.com CONFITURE FRAISES ET RHUBARBE Recette tirée du livre Je cuisine Confitures et petits pots.Publié par Éditions Pratico- pratiques.Conservation Au réfrigérateur \u203a De 1 à 2 semaines Au congélateur \u203a De 2 à 3 mois Stérilisation (10 minutes à la casserole) \u203a De 6 à 8 mois PAR PORTION 30 ml (2 c.à soupe) Calories .79 Protéines .0 g Matières grasses .0 g Glucides .20 g Fibres .0 g Fer .0 mg Calcium .9 mg Sodium .1 mg Préparation : 20 minutes Réfrigération : 2 heures Quantité : 8 portions INGRÉDIENTS \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de cœurs d\u2019artichauts bien égouttés, hachés \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de poivrons rouges grillés coupés en petits morceaux \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de ciboulette fraîche hachée \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de noix de pin rôties, hachées \u2022 30 ml (2 c.à soupe) de tomates séchées hachées \u2022 30 ml (2 c.à soupe) de persil frais haché \u2022 3 tranches de prosciutto coupées en petits morceaux \u2022 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli \u2022 250 ml (1 tasse) de fromage à pâte ferme (de type Oka), râpé \u2022 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de ricotta \u2022 Sel et poivre au goût PRÉPARATION 1 Éponger les artichauts avec du papier absorbant.2 Dans un bol, mélanger les artichauts avec les poivrons rôtis, la ciboulette, les noix de pin, les tomates séchées, le persil et le prosciutto.3 Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème avec le fromage râpé, le parmesan et la ricotta.Saler et poivrer.4 Incorporer environ le tiers de la préparation aux artichauts à la préparation au fromage et remuer jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une préparation homogène.5 Fo r m e r u n e b o u l e a v e c la prépa rat ion au f romage.Envelopper la boule d\u2019une pel- l icule plast ique et réfrigérer de 1 à 2 heures.Couvrir le bol contenant le reste de la préparation aux artichauts et réserver au frais.6 Rouler la boule de fromage dans le reste de la préparation aux artichauts en pressant légèrement afin que la préparation adhère bien.Déposer la boule dans une assiette.Couvrir et réserver au moins 1 heure au frais avant de servir.pratico-pratiques.com BOULE DE FROMAGE ANTIPASTO PAR PORTION Calories .264 Protéines .12 g Matières grasses .22 g Glucides .5 g Fibres .1 g Fer .1 mg Calcium .232 mg Sodium .534 mg Préparation : 15 minutes Quantité : 4 portions Sans noix 1 POULET CUIT EFFILOCHÉ 500 ML (2 TASSES) P H O T O T I R É E D U M A G A Z I N E J E C U I S I N E , T A P A S & T R E M P E T T E S , J U I L L E T 2 0 2 1 , V O L .1 7 , N O .0 3 Recette tirée du magazine Je cuisine, Tapas &  Trempettes, juillet 2021, Vol.17, No.03.Publié par Éditions Pratico- pratiques. leDroit SAMEDI 17 JUILLET 2021 M31 RÉGAL SAMEDI 17 JUILLET 2021 leSoleil M44 RÉGAL leSoleil SA EDI 17 JUILLET 2021 45 RÉGAL P H O T O S T I R É E S D U M A G A Z I N E 5 - 1 5 , A O Û T 2 0 2 1 , V O L .1 2 , N O .0 3 PRÉPARATION 1 Dans un saladier, mélanger le poulet effiloché avec le chou rouge, les carottes, la v inaigrette asiatique au sésame et les oignons verts.Saupoudrer de mi- so en granules haiku et remuer.2 S i d é s i r é , g a r n i r d e feuilles de basilic au moment de servir.5ingredients15minutes.com/fr/ 2 CHOU ROUGE RÂPÉ FINEMENT 750 ML (3 TASSES) 3 CAROTTES TAILLÉES EN JULIENNES 375 ML (1 1/2 TASSE) 4 VINAIGRETTE ASIATIQUE AU SÉSAME 125 ML (1/2 TASSE) 5 MISO EN GRANULES HAIKU 30 ML (2 C.À SOUPE) LA RECETTE DE LA SEMAINE SALADE DE POULET AU MISO HAIKU PRÉVOIR AUSSI : \u2022 80 ml (1/3 de tasse) d\u2019oignons verts hachés \u2022 Quelques petites feuilles de basilic frais (facultatif) PAR PORTION Calories.239 Protéines .18 g Matières grasses.12 g Glucides .16 g Fibres.2 g Fer.7 mg Calcium.51 mg Sodium .915 mg Recette tirée du magazine 5 ingrédients, 15 minutes, août 2021, Vol.12, No.03.Publié par Éditions Pratico- pratiques.INGRÉDIENTS RECETTESPRATIQUES PHOTO TIRÉE DU LIVRE JE CUISINE CONFITURES ET PETITS POTS Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Quantité : 8 bocaux de 250 ml (1 tasse) chacun INGRÉDIENTS \u2022 1 litre (4 tasses) de petites fraises coupées en dés \u2022 1 litre (4 tasses) de rhubarbe coupée en dés \u2022 1,5 litre (6 tasses) de sucre \u2022 15 ml (1 c.à soupe de jus de citron PRÉPARATION 1 Dans une casserole en acier inoxydable, mélanger tous les ingrédients.Porter à ébullition et cuire de 30 à 35 minutes à feu doux-moyen, jusqu\u2019à la texture désirée.2 Au besoin, écumer la confiture après la cuisson.pratico-pratiques.com CONFITURE FRAISES ET RHUBARBE Recette tirée du livre Je cuisine Confitures et petits pots.Publié par Éditions Pratico- pratiques.Conservation Au réfrigérateur \u203a De 1 à 2 semaines Au congélateur \u203a De 2 à 3 mois Stérilisation (10 minutes à la casserole) \u203a De 6 à 8 mois PAR PORTION 30 ml (2 c.à soupe) Calories .79 Protéines .0 g Matières grasses .0 g Glucides .20 g Fibres .0 g Fer .0 mg Calcium .9 mg Sodium .1 mg Préparation : 20 minutes Réfrigération : 2 heures Quantité : 8 portions INGRÉDIENTS \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de cœurs d\u2019artichauts bien égouttés, hachés \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de poivrons rouges grillés coupés en petits morceaux \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de ciboulette fraîche hachée \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de noix de pin rôties, hachées \u2022 30 ml (2 c.à soupe) de tomates séchées hachées \u2022 30 ml (2 c.à soupe) de persil frais haché \u2022 3 tranches de prosciutto coupées en petits morceaux \u2022 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli \u2022 250 ml (1 tasse) de fromage à pâte ferme (de type Oka), râpé \u2022 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de ricotta \u2022 Sel et poivre au goût PRÉPARATION 1 Éponger les artichauts avec du papier absorbant.2 Dans un bol, mélanger les artichauts avec les poivrons rôtis, la ciboulette, les noix de pin, les tomates séchées, le persil et le prosciutto.3 Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème avec le fromage râpé, le parmesan et la ricotta.Saler et poivrer.4 Incorporer environ le tiers de la préparation aux artichauts à la préparation au fromage et remuer jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une préparation homogène.5 Fo r m e r u n e b o u l e a v e c la prépa rat ion au f romage.Envelopper la boule d\u2019une pel- l icule plast ique et réfrigérer de 1 à 2 heures.Couvrir le bol contenant le reste de la préparation aux artichauts et réserver au frais.6 Rouler la boule de fromage dans le reste de la préparation aux artichauts en pressant légèrement afin que la préparation adhère bien.Déposer la boule dans une assiette.Couvrir et réserver au moins 1 heure au frais avant de servir.pratico-pratiques.com BOULE DE FROMAGE ANTIPASTO PAR PORTION Calories .264 Protéines .12 g Matières grasses .22 g Glucides .5 g Fibres .1 g Fer .1 mg Calcium .232 mg Sodium .534 mg Préparation : 15 minutes Quantité : 4 portions Sans noix 1 POULET CUIT EFFILOCHÉ 500 ML (2 TASSES) P H O T O T I R É E D U M A G A Z I N E J E C U I S I N E , T A P A S & T R E M P E T T E S , J U I L L E T 2 0 2 1 , V O L .1 7 , N O .0 3 Recette tirée du magazine Je cuisine, Tapas &  Trempettes, juillet 2021, Vol.17, No.03.Publié par Éditions Pratico- pratiques. SAMEDI 17 JUILLET 2021 leDroit M32 Unabonnement facile, rapide et sécurisé \u2022 Accès aux sites Web des six médias membres des coops de l\u2019information \u2022 Accès aux applications mobiles iOS et Android des six médias \u2022 Accès simultanés autorisés LE NUMÉRIQUE ET PAPIER TOUT COMPRIS LE NUMÉRIQUE TOUT COMPRIS 9,95$/mois 16,95$/mois 4 SEMAINES GRATUITES 4 SEMAINES GRATUITES 4 SEMAINES GRATUITES L\u2019ESSENTIEL NUMÉRIQUE Tous les avantages du plan «L\u2019essentiel numérique», plus un accès aux éditions magazines du week-end en format intégral électronique (disponibles dans les applications mobiles le samedi).Tous les avantages du plan «Le numérique tout compris», plus l\u2019édition imprimée du samedi de votre média préféré, livrée à domicile (si disponible dans votre secteur).+ TAXES + TAXES 12,95$/mois + TAXES Nouvel été.Nouvelles de l\u2019été.DONNÉES PERSONNELLES PROTÉGÉES.AUCUNEOBLIGATION À LONG TERME.Abonnez-vous sans tarder sur ledroit.com N U M É R I Q U E Local.De calibre mondial."]