La presse touristique., 1 janvier 2020, Juillet

[" H A U T E S - L A U R E N T I D E S \u2022 J U I L L E T 2 0 2 0 V O L .2 3 N O 4 | L A P R E S S E T O U R I S T I Q U E .C A TOURISME PLEIN AIR AGROALIMENTAIRE Hors des sentiers battus en famille PAGES 5-6 Les produits locaux à l\u2019honneur! PAGE 12 Dans les coulisses de la relance PAGE 4 Le tourisme de proximité a la cote! Juillet 2020 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 2 >T00061-1 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Juillet 2020 3 Savourez ces moments de liberté Complice du P\u2019tit Train du Nord >T00036-1 C\u2019est un honneur pour moi de prendre les rênes de la rédaction de La Presse Touristique et de poursuivre le travail colossal des trois dernières décennies de Michèle Lalonde, instigatrice de ce beau média qui met en valeur notre riche territoire ! Cette première édition de la nouvelle formule de distribution arrive à point avec les récentes annonces de relance de l\u2019industrie touristique.En effet, tout le Québec reprend tranquillement son soufle et, avec l\u2019arrivée des beaux jours, nous ressentons tous ce besoin vital de sortir de la maison, de prendre un grand bol d\u2019air et de consacrer du temps pour notre santé mentale et physique.Le philosophe Rodolphe Christin l\u2019a si bien dit dans La vraie vie est ici, son récent essai sur le tourisme de masse, qui s\u2019avère une importante rélexion sur le voyage de demain.Cette période de grandes turbulences est idéale pour prendre le temps de découvrir ou de redécouvrir notre cour arrière, notre quartier, notre village, notre MRC, notre région\u2026 et celle juste à côté! Le tourisme de proximité aura assurément la cote cet été et notre équipe se fera un grand plaisir de sillonner les Laurentides, l\u2019Outaouais et Lanau- dière à la recherche de perles rares.Chaque mois, nous dénicherons pour vous des idées d\u2019escapades, mais aussi nous tenterons de comprendre les enjeux de tous ces passionnés des différents secteurs qui ont travaillé d\u2019arrache-pied au cours des derniers mois pour nous offrir une saison estivale riche, diversiiée et sécuritaire, que ce soit dans le domaine du plein air, de la culture, du bien-être, de l\u2019agroa- limentaire ou de la villégiature Dans la présente édition, nous sommes iers de vous présenter des initiatives locales novatrices, des exemples inspirants de résilience et de créativité, des attraits, sorties et séjours pour proiter de l\u2019instant présent, pour garder cette cadence plus lente que nous avons pour la plupart adoptée depuis le mois de mars.Alors que, depuis plusieurs mois, les événements virtuels se sont multipliés sur toutes les plateformes, prenons le temps d\u2019aller à la rencontre des humains, de nous reconnecter à la nature en adoptant des comportements responsables, de consommer local, de sortir de notre zone de confort pour explorer de nouvelles activités et nous réapproprier notre magniique terrain de jeu en toute authenticité! Osons aller dans le détour! Sandra Mathieu Rédactrice en chef ÉDITORIAL Dans le détour P h o t o G e n e v i è v e M o r e s t >T00072-1 Vivez toute l\u2019adrénaline de la descente en eau vive sur la Rivière des Outaouais 1041, Route 148, Bryson \u2022 1800-690-RAFT www.raft ingmomentum.com sur les réservations en semaine sur réservation d\u2019un groupe de 7 personnes et plus 10% DE RABAIS 10% DE RABAIS OBTENEZ Juillet 2020 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 4 Dans les coulisses de la relance tremblantnautique.com cnpptremblant@gmail.com 819 681-5634 1 888 681-5634 CENTRE NAUTIQUE PIERRE PLOUFFE TREMBLANT INC.Toujours le goût de l\u2019eau ! et activités nautiques Location d\u2019embarcations > T 0 0 0 4 6 - 1 SANDRA MATHIEU smathieu@inmedias.ca Les associations touristiques régionales n\u2019ont pas chômé depuis le mois de mars pour relever les déis d\u2019un des plus grands casse-têtes de leur histoire.Sous les directives de l\u2019Alliance de l\u2019industrie touristique du Québec et des associations sectorielles, elles ont été et demeurent une ressource indispensable pour aiguiller les acteurs de l\u2019industrie et les visiteurs vers une relance sécuritaire et agréable! Tour d\u2019horizon.«  Le coninement a été plutôt simple à gérer, l\u2019organisation du déconinement pour sa part génère un grand travail qui demande moult rélexions et qui apporte beaucoup d\u2019inquiétudes, autant pour les entreprises que pour le public, explique Nathalie Danis, coordonnatrice accueil et service aux membres pour Tourisme Laurentides.Notre rôle est d\u2019assurer que chacun ait les bons outils sans mettre de côté l\u2019importance d\u2019offrir aux visiteurs une belle expérience malgré toutes les consignes sanitaires en place. » L\u2019équipe de Tourisme Laurentides a travaillé d\u2019arrache-pied pour mettre à jour les iches des membres sur leur site Web ain que les vacanciers aient en main toute l\u2019information nécessaire pour organiser leur séjour.DÉFIS ET ENJEUX « Bien que la reprise des activités soit une bonne nouvelle pour la plupart des entreprises, plusieurs secteurs font face à de grands enjeux tels que la rétention de la main d\u2019œuvre, la gymnastique de la distanciation et des préoccupations inancières liées à la baisse d\u2019achalandage, fait valoir France Belisle, PDG de Tourisme Outaouais.Nous accompagnons nos membres dans le déploiement de leurs procédures et nous nous efforçons de leur donner l\u2019heure juste dans toutes les subtilités de la relance, lorsqu\u2019il y a des zones grises et des incohérences.» Elle salue la mobilisation de l\u2019industrie touristique, l\u2019entraide et la grande ouverture au niveau des communications.«  Le tourisme dans une région est un réel écosystème et chaque ouverture ou fermeture a un effet domino sur les voisins parce que pour que l\u2019offre soit complète, le visiteur doit à la fois pouvoir se loger, manger et se divertir.» Mme Belisle est persuadée que, pour la suite des choses, les entreprises devront constamment se réinventer et évoluer pour tirer leur épingle du jeu.Elle souligne d\u2019ailleurs la belle réponse au programme de formation Les essentiels du virage numérique qui a récemment afichée complet avec 100 participants.Pour les vacanciers, l\u2019exploration d\u2019un territoire et la réservation des offres avant le départ deviennent plus que jamais accessibles et intuitives en quelques clics.«  Le positif de cette crise est sans aucun doute l\u2019engouement pour l\u2019achat local ainsi que l\u2019investissement dans la communauté et dans l\u2019économie régionale, ajoute Mme Belisle.J\u2019espère de tout cœur que cette tendance perdurera dans le temps. » DIRECTIVES ET BONNES RESSOURCES Consignes pour des vacances en toute sécurité www.quebec.ca Alliance de l\u2019industrie touristique du Québec : alliancetouristique.com/covid19-sanitaire Tourisme Laurentides www.laurentides.com/fr Tourisme Outaouais www.tourismeoutaouais.com Plein air d\u2019ici www.aventurequebec.ca/plein-air-dici Rando Québec www.randoquebec.ca/info-covid-19 TOURISME P h o t o : T o u r i s m e L a u r e n t i d e s La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Juillet 2020 5 424, rue du Pont Mont-Laurier (Québec) J9L 2R7 124, rue Principale Est Sainte-Agathe-des-Monts (Québec) J8C 1K1 Députée de Laurentides\u2013Labelle Gaudreau Marie-Hélène région et à encourager nos marchands locaux! @MHGaudreauBQ MH.Gaudreau@parl.gc.ca 1 866 440-3091 Ga dreau >T00038-1 Ça y est, l\u2019école est terminée et les enfants ont la bougeotte! Les divisions régionales de Ti-Mousse dans Brousse Laurentides et Outaouais, communautés de plein air pour les familles actives, partagent avec générosité leur expertise et une foule de petits trésors au grand air à explorer avec la marmaille! LAURENTIDES RANDO À LA RÉSERVE NATURELLE ALFRED-KELLY, PIEDMONT ET PRÉVOST La randonnée débute en traversant le chemin de la station (il y a des rubans de couleurs.ainsi qu\u2019une arche).On suit ensuite le circuit MOC ain d\u2019arriver au lac situé au milieu du parcours.C\u2019est un endroit idéal pour prendre une collation avec les enfants.La durée est d\u2019environ 1 h 30 et il s\u2019agit d\u2019une boucle de 4,5 km avec un petit dénivelé.Superbe endroit pour cueillir des champignons! Pour s\u2019y rendre : 1272, rue de la Traverse, derrière la gare de Prévost.Le stationnement est gratuit.Info : baliseqc.ca VÉLO DE MONTAG NE AU PARC BASLER, MORIN-HEIGHTS Voilà l\u2019endroit idéal pour initier les enfants au vélo de montagne.Plusieurs petits labyrinthes sont suivis de ponts et d\u2019obstacles pour apprendre les techniques de base.Il y a également une petite pumptrack pour pratiquer les sauts.Les pistes préférées des enfants sont sans conteste: la Bunny hop, la Rock Cliff et la Sizzler.À noter  : il n\u2019y a aucun point d\u2019eau ni de toilettes sur le site.Il y a des tables à pique-nique sur place pour casser la croûte.Le stationnement est gratuit juste en bas de la montagne.Niveau : débutant à intermédiaire.Info : www.morinheights.com/Parc-Basler ESCALADE ET RANDONNÉE AU MONT CONDOR, VAL-DAVID Le parc régional est un endroit magique pour observer la nature, les leurs et le paysage environnant.Il y a plusieurs sites d\u2019escalades, le premier de type boulder est très convivial et se trouve tout près du Chalet Anne-Piché.Il y a aussi plusieurs parois accessibles pour les plus initiés (consultez le guide des parois).Aucun prêt de matériel pour l\u2019escalade n\u2019est disponible alors assurez-vous d\u2019avoir le nécessaire avant de partir à l\u2019aventure.La randonnée du mont Condor est réalisable avec des enfants de tout âge et la vue est magniique.Stationnement gratuit au bas du Chalet Anne-Piché.Frais d\u2019entrée pour le parc régional : gratuit l\u2019été pour les résidents de Val David, pour les non- résidents : adultes 8 $ et gratuit pour les 17 ans et moins.Info : www.parcregional.com KAYAK ET CABANA, LABELLE Superbe endroit pour faire la location de canot, kayak ou planche à pagaie pour aller à la conquête de la rivière Rouge sur 8, 12 ou 23 km, en suivant doucement le courant.L\u2019idéal est de réserver à l\u2019avance, surtout lors des journées chaudes.Un service de navette est inclus dans votre location.Si vous possédez déjà votre embarcation, il est possible d\u2019utiliser leur quai pour la mise à l\u2019eau à faible coût.Le plus amusant est d\u2019accoster sur les iles pour manger un bon lunch ou une collation et d\u2019en proiter pour sauter dans l\u2019eau.De superbes plages se forment plus tard dans l\u2019été quand le niveau de l\u2019eau baisse.Vous voulez prolonger le plaisir?Réservez un des prêt-à camper! Info : kayak-cabana.com Jouer dehors en famille hors des sentiers battus PLEIN AIR FAMILLE P h o t o : J e a n - F r a n ç o i s B o i l y Juillet 2020 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 6 OUTAOUAIS CHUTE DE LUSKVILLE Se rendre au pied de la chute est un bel objectif avec les petits qui seront ravis d\u2019y prendre leur collation et de s\u2019y tremper les pieds.On arrive à ce premier attrait à environ 250 mètres du stationnement sur un sentier assez large, en terre battue dans la forêt, plutôt praticable avec porte-bébé qu\u2019en poussette.Après cet arrêt, le sentier est escarpé, mais il est possible de proiter de beaux endroits en cours de route.Les belvédères Lusk et Pontiac, ainsi que la Tour à feu permettent de proiter de superbes points de vue sur la vallée de l\u2019Outaouais.À noter : avec les mesures sanitaires liées à la COVID-19, il y a un seul sens de circulation dans la boucle (4,2 km (~ 3h) sur un dénivelé de 290 mètres).Niveau de dificulté: Accessible jusqu\u2019au bas de la chute, devient ensuite dificile en montée mais c\u2019est un bel objectif familial.Un conseil  : arrivez tôt le matin pour éviter la foule les jours de beau temps.Commodités  : Toilette sèche et table de pique- nique dans le stationnement (gratuit).Info : www.tourismeoutaouais.com/attraits/la-chute- de-luskville CYCLOPARC PPJ Cette ancienne voie ferrée recouverte de poussière de roche offre un trajet plat et accessible à toute la famille, qui s\u2019étend sur plus de 90 km dans la MRC de Pontiac.Il est possible de sélectionner les portions qui vous intéressent puisqu\u2019il y a plusieurs entrées et sorties sur la piste par l\u2019entremise des routes perpendiculaires.Le sentier sécuritaire traverse le Pontiac de Bristol à l\u2019Ile- aux-Allumettes, entre la rivière des Outaouais et le Plateau laurentien.On y croise des fermes (dont la Willow Lane Alpacas), des champs, des milieux forestiers, des villages, la rivière, des barrages de castors, des framboisiers \u2026 il y a vraiment de quoi attirer l\u2019attention des petits! Stationnement : gratuit, mais peu indiqué.Il s\u2019agit surtout de stationner votre voiture en bord de route sur les rues/chemins qui croisent la piste.Commodités  : toilette sèche et table de pique- nique à certains endroits, tel qu\u2019indiqué sur leur carte.Très agréable car peu passant.Info : www.cycloparcppj.org CAVERNE LUSK, LAC PHILIPPE, PARC DE LA GATINEAU L\u2019entrée de la grotte est facile à repérer et il est possible de voir des parties de celle-ci en hauteur si vous préférez ne pas vous aventurer dans la grotte avec les petits.Si vous vous lancez dans l\u2019exploration sous-terraine, il est recommandé de porter un casque (peut être celui de vélo), mais plusieurs vont explorer qu\u2019avec leur maillot de bain.Une petite rivière d\u2019eau claire et froide coule dans la grotte.La première portion de la grotte est plus réaliste à explorer avec des enfants, dès l\u2019âge de 5 ans.La partie souterraine est assez courte.La deuxième partie de la grotte est plus exigeante, mais il y a une sortie entre les deux et il est possible de rebrousser chemin n\u2019importe où dans la grotte.À partir du stationnement de la plage Parent au Lac Philippe, il est possible de faire une grande partie de cette randonnée en vélo ou en poussette sur le chemin de gravel (sentier 50 \u2013 10 km aller-retour) qui est assez large et non-motorisé.Une fois arrivé au bout de cette piste, vous pouvez verrouiller votre vélo, poussette à un support à vélo.On rejoint alors un sentier d\u2019environ un kilomètre, le sentier 54, qui monte jusqu\u2019à l\u2019entrée de la caverne Lusk et qui est seulement praticable à pied avec porte-bébé par exemple.Niveau dificulté : le dénivelé est léger pour la première partie de la randonnée, mais devient intermédiaire pour la deuxième partie qui monte vers la grotte.À pied, peut-être plus réaliste pour les enfants à partir de 4 ans.Dénivelé 200 m.Remarques  : Amenez votre pique-nique, vos goûters et beaucoup d\u2019eau, car il y a de bonnes chances que les appétits se creusent en marchant.Info : ccn-ncc.gc.ca/endroits/caverne-lusk CHUTES DE DENHOLM Une carte explicative se situe à l\u2019entrée du stationnement et permet de choisir les sentiers qui correspondent à votre énergie familiale du jour.Il y a une grande boucle qui prend environ deux heures avec les enfants (3,7 km), le Sentier du marais.Celle-ci commence par une grande montée assez prononcée vers un beau point de vue, le Belvédère des collines, le sentier des arts de 0,6 km.Le sentier du ruisseau est plus plat et bien paisible sur 0,6 km accompagné du bruit du ruisseau à travers les fougères.On peut y admirer une superbe chute dès l\u2019arrivée.Par la suite, plusieurs beaux points de vue et une grande diversité des paysages et des attraits en chemin.Des œuvres d\u2019arts et panneaux d\u2019interprétation ponctuent la balade.On peut y croiser des tamias rayés, des grenouilles, des oiseaux, etc.! Moyen de déplacement: randonnée à pied et avec porte-bébé, non-praticable en poussette ou en fauteuil roulant.Le stationnement du Parc est gratuit et accessible par le chemin Paugan, 4,5 km après le croisement avec le chemin des Voyageurs qu\u2019on peut prendre de la 307.Niveau dificulté: modéré pour la première montée sur le sentier des arts mais autrement, sentier bien agréable et facile, bien indiqué.Commodités  : Toilette sèche à côté du stationnement et table de pique-nique au bas de la chute, à 200 mètres du stationnement.Info : denholm.ca Pour en savoir plus sur la communauté et les événements : timoussedansbrousse.com/ evenements-calendrier Ti-Mousse dans brousse Laurentides ou Outaouais sur Facebook PLEIN AIR FAMILLE (SUITE) C h u t e D e n h o l m .P h o t o : C o u r t o i s i e TIRAGE : 90 000 EXEMPLAIRES Directeur administratif Sylvain Lacasse slacasse@inmedias.ca Directrice développement Chantal Roussel croussel@inmedias.ca Directeur inances/ ressources humaines Alain Cousineau acousineau@inmedias.ca Technicienne comptable Dominic St-Hilaire dsthilaire@inmedias.ca Rédactrice en chef Sandra Mathieu smathieu@inmedias.ca Journalistes info@lapressetouristique.ca Dominique Thomas Martine Laval René-Pierre Beaudry Collaborateurs/trices Catherine Verdon, journaliste Julie Niquette, journaliste Richard Duquette, journaliste Véronique Piché, journaliste Graphistes Julie Leclerc Kim Gauvin Martine Cotton Directrice des ventes Sud Michèle Lalonde mlalonde@inmedias.ca Directrice des ventes Nord Fannie Carrière fcarriere@inmedias.ca Stratèges médias Élise Léonard Jacinthe Fortier Sabrina Desjardins Mario Legault Nathalie Gougeon Propriété de In Médias inc.Imprimé par Transcontinental Transmag 195, rue Brissette, local 72, Sainte-Agathe, QC J8C 3S4 mlalonde@inmedias.ca \u2022 lapressetouristique.ca 450 822-0816 4 RÉGIONS LAURENTIDES 30 000 HAUTES-LAURENTIDES 19 000 OUTAOUAIS 30 000 VALLÉE DE LA GATINEAU 11 000 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Juillet 2020 7 2151, chemin du Village MONT-TREMBLANT pour 4 nuits avec un certiicat de 100$ dans notre resto Chez David *Certaines conditions s\u2019appliquent Pour info : 1-866-425-3380 poste 102 349$* + tx >T00071-1 GRATUITE Louez 2 nuits, obtenez la 3e La plus belle terrasse des Laurentides ! Communiquez directement avec le proprio Jeannot Clément pour une visite guidée ! à partir de 54 900$ +tx 819 429-1997 \u2022 jeannot5423@gmail.com lesplateauxclermontdubois.com Les Plateaux Clermont-Dubois >T00069-1 * Magniiques terrains situés au sommet d\u2019une forêt de feuillus matures * Accès de votre porte à un réseau de sentiers récréatifs privés menant à des points de vue spectaculaires * À 15 min.de la station touristique Mont-Tremblant et 10 min.du centre-ville de St-Jovite.* Secteur protégé du bruit de la A-117 et du circuit de course * Grands plateaux de construction avec beaucoup d\u2019ensoleillement * L\u2019ajout d\u2019un logis intergénérationnel est autorisé Investissez aux Plateaux Une valeur $ûre Sentiers privés Juillet 2020 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 8 Le Café Bistro Starca est une entreprise familiale de Sainte-Adèle.O Soupes, sandwiches, salades et repas légers sont au rendez-vous ; O Le petit déjeuner est servi toute la journée ; O Produits maison de tous genres, boulangerie artisanale, plats cuisinés pour emporter.450-745-1700 - VISITE VIRTUELLE SUR GOOGLE MAPS 1395, ST-JOSEPH \u2022 SAINTE-ADÈLE (SECTEUR MONT- ROLLAND) À DEUX PAS DE LA PISTE CYCLABLE PRÈS DE LA GARE DE MONT-ROLLAND > T 0 0 0 4 3 - 1 L\u2019ARRÊT IDÉAL DURANT VOTRE CIRCUIT ! PIZZAS SUR FEU DE BOIS, BIÈRES, CHARCUTERIES, PANINIS SUR LE POUCE, PÂTISSERIES, SALADES, VIANDES ET GRILLADES, ON A DE TOUT ! 3023 BOUL.DU CURÉ-LABELLE, PRÉVOST, J0R 1T0 >T00048-1 Mont-Laurier Lac-des-Écorces secteur Val-Barrette Lac-des-Écorces secteur Beaux-Rivages Lac-Saguay Nominingue Rivière Rouge secteur l\u2019Annonciation Rivière Rouge secteur Marchand Labelle La Conception Mont-Tremblant Village) Mont-Tremblant seceur Saint-Jovite Saint-Faustin-Lac-Carré Sainte-Agathe-des-Monts Val-David Val-Morin Sainte-Adèle Piedmont Prévost Saint-Jérôme Le circuit 1 AUBERGE et RESTO DU BARIL ROULANT 1430, rue de l\u2019Académie, Val-David \u2022 819-322-2280 PUB DU BARIL ROULANT VAL-DAVID 2434, rue de l\u2019Église, Val-David \u2022 819-320-0069 PUB DU BARIL ROULANT MONT-TREMBLANT 1885, ch.du Village, Mont-Tremblant \u2022 819-819-425-5050 Micro Brasserie du Baril Roulant : LES destinations brassicoles des Laurentides 1 888-540-4840 \u2022 barilroulant.com > T 0 0 0 5 6 - 1 2 2 2 > T 0 0 0 4 4 - 1 aubergelaporterouge.com 1874, ch.du Village, Mont-Tremblant 1 (800) 665-3505 *non jumelable avec une autre offre, non disponible les samedis et jours fériés, offre d\u2019une durée limitée.25$ de rabais sur un séjour de 3 nuits 3 3 4 4 1 5 6 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Juillet 2020 9 C\u2019est maintenant oficiel, les travaux de pavage du tronçon de 16 kilomètres du parc linéaire du P\u2019tit Train du Nord, situé entre Val-Morin et Sainte- Agathe-des-Monts, se dérouleront entre le 17 août et le 30 octobre.Cette amélioration du revêtement, qui s\u2019intègre dans le Projet 2025, répond aux intérêts de la communauté et vise l\u2019inclusion de tous les usagers.« Au cours des dernières semaines, on a vu l\u2019achalandage du parc linéaire doubler par rapport à l\u2019an dernier, se réjouit Jean-Sébastien Thibault, directeur de la Corporation du parc linéaire Le P\u2019tit Train du Nord.Il faut plus que jamais penser à la mobilité durable et prendre soin de notre infrastructure.» Actuellement, 65 % de la piste, soit 151 km, du parc linéaire du P\u2019tit Train du Nord est asphalté.Le projet d\u2019asphaltage verra ce pourcentage augmenter de 7 % pour continuer à uniformiser la surface de ce sentier multifonctionnel sur une longueur de 234 kilomètres.Ce tronçon a été choisi en priorité pour y encourager le transport actif sur quatre saisons.« C\u2019est un secteur pour lequel on recevait beaucoup de plaintes lors de fermetures temporaires causées lors des changements de saison », explique M.Thibault.Ce dernier souligne que selon une récente étude de Vélo Québec, l\u2019asphaltage apporte une augmentation d\u2019achalandage, dont 20 à 40 % sont des usagers qui étaient considérés comme moins actifs.Les enfants, les aînés et les personnes à mobilité réduite pourront ainsi proiter du parc en toute sécurité.En plus, l\u2019asphaltage aura un impact sur les saisons d\u2019accès de la piste, les prolongeant de 3 à 5 semaines.Il favorisera la vie active par le vélo, patins à roues alignées, planches à roulettes et marche et poussettes.?Dans un souci de responsabiliser le comportement des usagers, le marquage au sol permettra un rappel des règlements, notamment la vitesse maximale de 22 km/h.La piste sera également adaptée, donc plus large dans certains secteurs davantage fréquentés par les piétons.?Les secteurs asphaltés sont plus stables et résilients, notamment lors des pluies diluviennes qui tendent à détériorer la piste et rendre des zones impraticables à certains moment de l\u2019année.?Ce sont 190 tonnes de criblure par kilomètre qui s\u2019érodent dans la nature tous les 4 à 7 ans.?À noter : les travaux occasionneront des fermetures ponctuelles et occasionnelles.Info : ptittraindunord.com/projets2025 ?Le P\u2019tit Train du Nord procédait le 25 juin à l\u2019ouverture de la Station km 14 dans la gare de Prévost, le premier bureau d\u2019accueil oficiel de l\u2019organisation.Une boutique attend les visiteurs avec la vente d\u2019items souvenirs à l\u2019image du P\u2019tit Train du Nord.Les proits iront au développement du parc linéaire et permettront également d\u2019acheter de l\u2019équipement pour les patrouilleurs.La maison d\u2019accueil a pour objectif d\u2019accueillir et d\u2019informer les cyclistes, en plus de continuer à être le lieu d\u2019accueil des différents événements de la Ville.De plus, une soixantaine de patrouilleurs sillonneront le parc linéaire encore cet été pour assurer la sécurité de tous les usagers et ils tiendront régulièrement des kiosques d\u2019information.PROJET DE PAVAGE DU P\u2019TIT TRAIN DU NORD Un parc linéaire accessible à tous! PUBLI REPORTAGE Un petit marché pas comme les autres 1600, chemin Pierre-Péladeau SAINTE-ADÈLE \u2022 450-745-0533 \u2022 WWW.MDLG.CA > T 0 0 0 4 9 - 1 3029, boul.Curé-Labelle, Prévost \u2022 450 224-0420 Spécial 2 pour 1 Sur un sandwich 6po avec l\u2019achat d\u2019une boisson gazeuse de 20 oz.En bordure du Parc linéaire Le P\u2019tit Train du nord \u2022 km 14 > T 0 0 0 5 7 - 1 5 6 P h o t o : L e P \u2019 t i t T r a i n d u N o r d P h o t o : L e P \u2019 t i t T r a i n d u N o r d Juillet 2020 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 10 tourismevalleedelagatineau.com >T00054-1 UN ÉTÉ À COUPER LE SOUFFLE ! P h o t o : J o c e l y n G a l i p e a u P h o t o : J o n a t h a n S a m s o n P h o t o : J o c e l y n G a l i p e a u P h o t o : J o n a t h a n S a m s o n P h o t o : J o c e l y n G a l i p e a u Z ?Vous avez le goût de l\u2019aventure?Vous êtes au bon endroit! Que ce soit sur deux ou quatre roues, sur l\u2019eau ou dans les bois, la Vallée-de-la- Gatineau offre l\u2019embarras du choix aux amateurs de plein air, qu\u2019ils soient néophytes ou experts! ?Avec ses 12 km de sentiers et son ancienne tour à feu, le parc régional du Mont Morissette offre des points de vue à couper le soufle.Le refuge au somment de la montagne est accessible en toute saison et l\u2019accès aux sentiers est gratuit.Info : www.bluesea.ca Du côté du mont Cayamant, on trouve un réseau de quatre sentiers sur des longueurs variant d\u2019un à 6,3 km.Une tour d\u2019observation se trouve au sommet.L\u2019accès est également gratuit.Info : cayamant.ca Plusieurs autres sentiers sont d\u2019ailleurs aménagés et répartis dans neuf municipalités de la Vallée-de-la-Gatineau.Il s\u2019agit d\u2019un réseau d\u2019une centaine de kilomètres avec des points de vue incroyables de notre région.Info : perooutaouais.ca ?À partir de Low, 72 km de pur bonheur vous attendent à travers des paysages pittoresques.Vous retrouverez 44 km une surface de poussière de pierre et 28 km sont maintenant asphaltés de Graceield à Messines.Les stationnements sont gratuits à Low, Graceield, Blue Sea et Messines.Plusieurs haltes sont aménagées en cours de route.La carte complète est disponible via le site Web.Info : tourismevalleedelagatineau.com ?Près de 900 km de sentiers de quad/VTT sont accessibles dont plus de 700 sont entretenus à longueur d\u2019année.À noter : la carte de membre est obligatoire.Le club Quad Vallée-de-la-Gatineau saura vous aiguiller pour une escapade réussie! Info : www.clubquadvg.com ?Le Réservoir Baskatong est parsemé d\u2019îles, de baies et de plages de sable in, et constitue un vrai paradis pour les pêcheurs sportifs et les vacanciers.C\u2019est aussi une destination de choix pour les amoureux de plein air.La beauté et la grandeur de cette petite mer intérieure de 320 km2 se traduisent par 2800 km de berges, plus de 160 îles, de nombreuses activités, ainsi qu\u2019un important réseau de pourvoiries et de terrains de camping.Info : reservoirbaskatong.qc.ca ?L\u2019été 2020 marque l\u2019ouverture oficielle du projet de Camping Insolite (tentes suspendues, microchalet, prêt-à-camper ainsi que des terrains pour tentes) chez Carpediem aventure! L\u2019emplacement d\u2019une supericie de plus de 30 acres est situé à Blue Sea, sur le bord du magniique Lac Edja (à moins de 2 km de la véloroute des draveurs).Sur place, il est possible de louer des canots, kayaks, planche à pagaie et vélo.Info : www.carpediemaventures.com Si vous désirez explorer un autre plan d\u2019eau, le lac 31 milles offrent plusieurs sites de campings sur différentes îles aménagés comme à l\u2019île des Six-Milles avec la présence d\u2019une Yourte.Elle peut accueillir 6 personnes.Il s\u2019agit d\u2019une immense tente qui est en rond et qui a une structure de bois.Le parc régional du lac 31-milles est un paradis sur l\u2019eau.Info : sage31-milles.ca PUBLI REPORTAGE Photo Jonathan Samson La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Juillet 2020 11 > T 0 0 0 7 0 - 1 Saumon et poissons fumés, mets cuisinés et coquillages* ?Mets cuisinés variés à base de produits marins chaque semaine ?Notre fameux saumon fumé au sirop d?érable, le samedi SUIVEZ- NOUS Daniel Dubé, le maître fumeur et Michèle Deschênes, la chef 7, Avenue de l\u2019Église, St-Sauveur, Qc 450 744-0471 *commandez le lundi ou le mercredi Poisson frais tous les 2 jours Saumon biologique, poisson blanc, pétoncle, crevette, scampi, thon et calmar AVANT, PENDANT ET APRÈS.Depuis le début de cette pandémie, on va se le dire nos vies et nos habitudes ont complètement changé! Parfois pour le mieux, parfois pour le pire\u2026 « That\u2019s life ».Il y a toujours deux côtés à une médaille! Mais parlons un peu du positif : depuis la in mars il y a un mouvement de conscientisation au Québec en ce qui concerne les achats de produits locaux et c\u2019est avec ierté que nous pouvons constater une hausse de 60% de la vente de vins québécois en SAQ.On se souhaite bonne Saint-Jean-Baptiste unis et fort! LE VERSANT, COTEAU ROUGEMONT En blanc Montérégie, QC, 2019 Prix: 14,95$ \u202213,5% d\u2019alcool et 3,2 g/l de sucre Code SAQ: 11957051 Au Québec, nous avons un super climat pour les blancs et ici ça paraît.Belle maturité sur les cépages Vidal et Frontenac blancs, le Versant nous livre des arômes d\u2019ananas, de poire mûre et de banane; super belle concentration avec un équilibre en bouche.La souplesse, la rondeur avec la belle pointe d\u2019acidité en in de bouche nous donne un vin idéal pour manger et c\u2019était parfait avec notre classique poulet, salade de chou et pommes de terre.Devrait s\u2019accorder à merveille avec vos pêches miraculeuses de cet été! LA CANTINA, PINOT NOIR, VALLÉE D\u2019OKA En rouge Vignoble de la Rivière du Chêne, St-Eustache, QC, 2018 Prix: 24,95$ \u2022 12% d\u2019alcool et 2 g/l de sucre Code SAQ: 13952941 Ahhh! le Pinot Noir quel beau cépage, tout le monde voudrait faire de grands Pinots comme la Bourgogne et que dire d\u2019en boire régulièrement.Ici nous avons droit a du très beau pinot noir; les vignes sont encore jeunes (moins de 10 ans), mais au nez vous auriez pu me le faire passer pour un Santenay.Beau nez sur la petite cerise sauvage, ça pinote à souhait comme on dit! En bouche c\u2019est jeune et fringant, mais très agréable.J\u2019ai hâte de voir d\u2019ici 10 ans avec les vignes plus matures et des étés plus longs il y a du potentiel, surtout que nous sommes à la même latitude que la Bourgogne.Peut-être produirons-nous les meilleurs vins du monde dans un futur pas si lointain que ça, qui sait?LA BUTEUSE, MICROBRASSERIE LE TROU DU DIABLE, SHAWINIGAN Côté bière Blonde de style triple Belge 10% d\u2019alcool, format 600ml Disponible dans certains dépanneurs et épiceries Je suis un fan de nos microbrasseries et parmi une multitude de coups de cœur je m\u2019arrête une fois sur trois pour une Buteuse.Voilà de la bonne bière, juste à sa couleur d\u2019un doré profond elle s\u2019annonce riche et savoureuse.Un nez sur les épices, les abricots séchés et une touche de sarrasin, c\u2019est une bière désaltérante et dangereusement bonne; surtout attention au 10% d\u2019alcool.Très bon compagnon pour vos ribs sur le BBQ autant que votre Général Tao au tofu, mais surtout un délice à déguster seul; une de nos grandes bières québécoises.Bravo les p\u2019tits gars de Shawi! En collaboration avec: GABRIEL LACHAINE ET VALÉRIE CHARETTE, SOMMELIERS C H R O N I Q U E V I N À VOTRE SANTÉ ! Juillet 2020 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 12 AGROALIMENTAIRE BONNES RESSOURCES L\u2019ÉQUIPE DE RÉDACTION La pandémie a assurément amené dans son sillon un engouement pour l\u2019achat local afin de répondre à ce besoin collectif d\u2019accroître notre autonomie alimentaire.Plusieurs plateformes et répertoires ont été mis en place ou sont passés en mode 2.0 pour aider les consommateurs à trouver facilement des produits d\u2019ici.LAURENTIDES, J\u2019EN MANGE De son côté, la Table de concertation bioalimentaire des Laurentides (TCBL) grâce au site Web Laurentides, j\u2019en mange partage un répertoire de plusieurs entreprises de la région qui offrent leurs produits via leur boutique en ligne, leur site web ou leur Facebook.Découvrez également les différentes plateformes transactionnelles disponibles pour acheter local! On trouve aussi sur le site de l\u2019information essentielle sur plusieurs marchés publics de la région.laurentidesjenmange.ca MARCHÉS D\u2019ICI Pour leur part, les Marchés d\u2019ici nous permettent de découvrir une quarantaine de producteurs et de transformateurs à Val-David les samedis et à Sainte-Marguerite du lac-Masson les vendredis.Même s\u2019ils ont dû s\u2019adapter aux nouvelles consignes sanitaires, les marchés publics ont la cote! Allez à la rencontre de ces artisans en vous baladant à travers les kiosques colorés ou encore apprenez en plus sur leur travail en naviguant sur les pages Facebook respectives des marchés.Info : marchesdici.org CROQUEZ L\u2019OUTAOUAIS! La Table agroalimentaire de l\u2019Outaouais (TAO) a récemment boniié et modernisé son répertoire dédié à l\u2019agroalimentaire Croquez l\u2019Outaouais!  en y intégrant une cartographie interactive qui répertorie une centaine d\u2019artisans de la région.« Vous cherchez des boissons, des légumes biologiques ou du sirop d\u2019érable?Vous cherchez des entreprises qui offrent des commandes à emporter, la livraison ou la vente en ligne?Vous cherchez des boutiques qui mettent en vedette des produits d\u2019ici ou des détails sur les 12 marchés publics de la région?Vous trouverez ce que vous cherchez sur croquezoutaouais.com », explique Geneviève Grossenbacher, directrice de la TAO.Depuis mars, les entreprises ont usé de créativité pour adapter leurs services.« Plusieurs producteurs de légumes et de viande offrent des points de chute un peu partout en Outaouais.De nombreux restaurants ont développé des services de commandes à emporter et/ou de livraison », explique Corine Jacob, chargée de projets responsable de Croquez l\u2019Outaouais! à la TAO.(SUITE PAGE 18) LES PANIERS BIOS EN DEMANDE L\u2019engouement pour les paniers bios est indéniable et déjà plusieurs maraîchers afichent complet! C\u2019est le cas de la coopérative de travailleurs Ferme Agricola à Papineauville, victime de son succès.« Pour notre deuxième année, nous visions d\u2019offrir 110 paniers et inalement, nous sommes montés à 140 et nous avons une longue liste d\u2019attente, explique avec enthousiasme Natalie Childs, responsable de la production en serre et en pépinière.On sentait déjà un intérêt pour les produits locaux, mais là je crois que les gens ont vraiment compris l\u2019importance de la sécurité alimentaire et j\u2019espère que ça durera dans le temps. » Info : Le kiosque à la ferme est ouvert les vendredis, samedis et dimanches.fr.fermeagricola.com LE TERROIR QUÉBÉCOIS À L\u2019HONNEUR Pour organiser un séjour gourmand et en savoir plus sur la diversité et les particularités des produits régionaux et du terroir québécois, on peut également consulter www.terroiretsaveurs.com, et découvrir des centaines d\u2019établissements certiiés par l\u2019Association de l\u2019Agrotourisme et du Tourisme Gourmand.LE SAVIEZ-VOUS?Avec la crise, l\u2019autonomie alimentaire est apparue comme une priorité.Mais est-ce bien réaliste?Au Québec, bien que nous dépendions, en moyenne, à 55 % des importations pour nous nourrir, nous pourrions subvenir, en grande partie, à nos besoins; nous comptons six fois plus de terres arables que la France, et nous exportons nos productions en grande quantité (à la hauteur de 70 % pour le porc, 75 % pour le blé et 95 % pour les légumineuses).Savourer les produits d\u2019ici, c\u2019est simple comme bonjour! C\u2019est en s\u2019arrêtant quelques moments qu\u2019on réalise toutes les beautés que nous côtoyons fréquemment ! Les grands espaces pour s\u2019évader un instant ne sont pas rares.Cet été, prenons le temps et partons à la découverte des Hautes-Laurentides ! À L\u2019ASSAUT DE LA ROUGE Aventures Quatre Saisons et Descente de la Rouge proposent des forfaits de location de canot et de kayak incluant le transport en navette pour proiter d\u2019une descente merveilleuse sur la rivière Rouge.Cette rivière sinueuse, calme et constituée de rives sablonneuses promet des moments tout simplement magiques où vous apprécierez sans aucun doute la splendeur de cet attrait naturel  ! Pour inir la journée en beauté, un arrêt s\u2019impose à la Boulangerie de Rivière-Rouge pour vous procurer de délicieux produits artisanaux.LES PANORAMAS DE LAC-DU-CERF Le Sentier écologique Le Petit Castor est un endroit incontournable à visiter.Ce magniique sentier de 7 km constitué de passerelles, de chutes d\u2019eau et de cascades vous fera admirer la beauté de cette riche nature.Ce parcours de niveau facile est idéal pour toute la famille.En plus, il vous fera accéder aux belvédères L\u2019Essoulé et Le Renversi où vous pourrez admirer de magniiques panoramas qui surplombent le lac du Cerf.Après cette demi- journée active, planiiez un arrêt à la Ferme des Léonard pour vous procurer leurs savoureuses fraises et leurs produits locaux avant de vous rendre au Parc de la Biche et vous détendre pour le reste de la journée sur la magniique plage du Grand Lac du Cerf.TROIS PARCS RÉG IONAUX À DÉCOUVRIR! Le Parc régional Montagne du Diable, le Poisson Blanc et le Kiamika, travaillent sans relâche pour offrir des lieux de plein air aménagés dans le respect de la nature et offrent un choix remarquable d\u2019aventures pour s\u2019évader dans un cadre sécuritaire ! Canot, kayak, planche à pagaie, hébertisme, canot-camping, randonnée, vélo de montagne, escalade, bref, vous trouverez une panoplie d\u2019activités à faire parmi ces destinations ! Info : tourismeHautes-Laurentides.com.P U B L I R E P O R TAG E L\u2019art d\u2019apprécier les richesses qui nous entourent ! TOURISME HAUTES-LAURENTIDES P h o t o : c o u r t o i s i e C r o q u e z l \u2019 O u t a o u a i s ! La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Juillet 2020 13 >T00047-1 Juillet 2020 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 14 3 questions pour le photographe Paul Mackay Photographe depuis 20 ans, le Sauverois Paul Mackay est toujours en quête du cliché parfait.Que ce soit une personne, un paysage, des structures ou des objets, il est toujours prêt à sortir de sa zone de confort pour arriver à ses ins! Celui à qui l\u2019on doit la magniique signature visuelle de Ti-Mousse dans brousse Laurentides a accepté de répondre à nos questions indiscrètes! QUEL EST TON MOMENT PRÉFÉRÉ DE LA JOURNÉE POUR PRENDRE DES CLICHÉS?C\u2019est tôt le matin quand le soleil vient de sortir de l\u2019horizon.Même chose pour le soir au coucher de soleil, la lumière est plus douce et ça donne un wow aux photos.SELON TOI, QUELLE EST LA QUALITÉ ESSENTIELLE D\u2019UN BON PHOTOGRAPHE D\u2019AVENTURE?Sortir de sa zone de confort  : monter dans un arbre, se coucher par terre, aller où les gens ne vont pas\u2026 Trop souvent les gens prennent les mêmes clichés.Pour sortir du lot, il faut sortir des sentiers que l\u2019on connaît.QUELS TRUCS DE BASE DONNERAIS-TU AUX PHOTOGRAPHES NÉOPHYTES POUR RÉUSSIR UNE SÉANCE DE PHOTOS DANS UN CONTEXTE DE PLEIN AIR?Si vous le pouvez, retournez au même endroit le matin, le soir, quand c\u2019est nuageux, après la pluie\u2026 La photo c\u2019est un peu être au bon endroit au bon moment, parfois nous pensons avoir LA shot mais vous serez étonné de voir qu\u2019on peut faire encore mieux que la précédente.Pour voir le travail de Paul  : Paul Mackay photographie sur Facebook ENTREVUE VOTRE LIEU PHOTOGÉNIQUE ! Et vous, quel est votre endroit préféré pour jouer au photographe?Envoyez-nous (smathieu@inmedias.ca) un cliché que vous aimez particulièrement en plein air dans les Laurentides ou dans l\u2019Outaouais, identiiez le lieu et décrivez le moment dans une courte légende.Vous pourriez retrouver votre photo dans notre prochaine édition! PROCHAINE ÉDITION MERCREDI LE 5 AOÛT Réservez votre espace publicitaire avant mercredi le 29 juillet 16 h Approbation votre espace publicitaire avant vendredi le 31 juillet à 12 h CONTACTEZ VOTRE STRATÈGE MÉDIA DÈS AUJOURD\u2019HUI S t e v e D e s c h e s n e s Des centaines de kilomètres de sentier à découvrir.POUR GATINEAU LA VIE À VÉLO GATINEAU.CA >T00074-1 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Juillet 2020 15 > T 0 0 0 5 2 - 1 Laissez-vous séduire peti tenationoutaouais.com En Petite Nation, on découvre à chaque tournant des paysages à contempler, de grands espaces à explorer, de magniiques routes à sillonner, des activités passionnantes à expérimenter et des gens chaleureux à rencontrer.Bien-être, plein air, agrotourisme et reconnexion sont au cœur des expériences offertes par les cinq promenades champêtres.BUCOLIQUE Contemplez la beauté du pays en longeant la rivière des Outaouais.Au cœur des vallées de la Petite-Nation et de la Lièvre, échoués sur le méandre d\u2019une rivière ou en bordure d\u2019un lac, une vingtaine de villages racontent la vie pittoresque des pionniers.CULTURELLE De l\u2019art in situ aux ateliers d\u2019artistes, en passant par les musées et les circuits patrimoniaux, les amateurs d\u2019art et de culture seront charmés.Prenez le temps de discuter avec les artisans, ils sauront vous faire découvrir de vrais trésors cachés.GOURMANDE Que vous ayez envie de faire l\u2019autocueillette de votre petit fruit préféré, de déguster un bon repas entre amis sur une terrasse, de siroter une bière de micro, de découvrir un vignoble, de vous balader dans un marché\u2026 en Petit Nation, les épicuriens ont l\u2019embarras du choix! SAUVAGE Observez la faune et la lore au cœur d\u2019un territoire riche.Découvrez au passage des bases de plein air, de superbes sentiers de randonnée, une réserve faunique et écologique, un parc national, des chutes majestueuses\u2026 et bien sûr, le Parc Oméga, véritable icône de la région.SPORTIVE Parmi les modulations du relief, se cachent de nombreux lacs qui accueillent les villégiateurs qui proitent du plein air.Tout un pays enchanteur à parcourir de bien des façons.Que vous soyez adeptes d\u2019activités nautiques, de randonnée, de vélo, de quad, d\u2019équitation, de pêche, de golf, c\u2019est le terrain de jeu tout indiqué! LE SAVIEZ-VOUS?Cette région bucolique, située dans le triangle de proximité de Montréal, Gatineau/Ottawa et Mont-Tremblant, est aussi le pays de Louis-Joseph Papineau.C\u2019est chez lui, à la seigneurie de la Petite-Nation, où l\u2019on trouve entre autres le réputé Château Montebello construit en 1930, que le grand homme politique est venu terminer ses jours.La région, qui porte aujourd\u2019hui son nom, a traversé toutes les époques marquant notre histoire, des peuples algonquins aux villages d\u2019aujourd\u2019hui en passant par les explorations de Champlain, la première colonisation et la grande aventure du bois.Toute cette épopée vous est racontée par les héritiers qui vous accueillent.Venez découvrir cette région qui témoigne d\u2019un passé peuplé d\u2019aventuriers et qui dépasse les rêves de ce que l\u2019on peut imaginer de nos jours d\u2019une vie à la campagne.Info : Planiiez votre séjour grâce à des cartes interactives disponibles pour chacune des cinq promenades champêtres  : www.petitenationoutaouais.com 5 façons d\u2019explorer la Petite Nation! PUBLIREPORTAGE Juillet 2020 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 16 >T00032-1 "]