La presse touristique., 1 janvier 2021, Novembre

[" Spécial Motoneige Page 14 Du nouveau dans l\u2019univers du prêt-à-manger Page 32 Chacun son spa Page 43 PLEIN AIR GASTRONOMIE H A U T E S - L A U R E N T I D E S \u2022 S P É C I A L D E S F Ê T E S , N OV E M B R E 2 0 2 1 \u2022 VO L .2 4 N O 7 | L A P R E S S E TO U R I S T I Q U E .C A BIEN-ÊTRE ( B i s c o t t i , S q u a r e O l d C h e l s e a ) Féerique saison blanche! Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 2 > T 0 0 2 0 9 - 2 www.petitenationoutaouais.com La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 3 > T 0 0 3 7 3 - 1 COMMENT PARTICIPER: Inscrivez-vous en ligne sur notre page Facebook (facebook.com/ lapressetouristique) avant le 16 décembre 2021 en remplissant les conditions établies sur notre page et courez la chance de remporter 540$ applicable sur une activité de votre choix.Le tirage aura lieu le 17 décembre 2021.Les participants doivent être âgés d\u2019au moins 18 ans.Les employés du journal et leur famille immédiate ne peuvent participer à ce concours.1 inscription par personne.facebook.com/lapressetouristique Certificat cadeau de 540$ chez Applicable sur l\u2019activité de votre choix.C O N C O U R S À GAGNER SANDRA MATHIEU, RÉDACTRICE EN CHEF On a tous besoin de magie ces jours-ci et voilà que le temps des Fêtes arrive à grands pas avec son ambiance féérique et ses petits matins givrés! Toute l\u2019équipe de La Presse Touristique (accompagnée de nos précieux collaborateurs) s\u2019est remuée les méninges pour vous dénicher une foule d\u2019idées de sorties, d\u2019escapades et de suggestions de cadeaux pour petits et grands! Cette année, pourquoi ne pas célébrer les Fêtes autrement en proitant d\u2019un séjour de glamping dans un prêt-à-camper! On en proite pour partager d\u2019excellentes bonnes ressources pour trouver un trésor caché en forêt ou en ville! On vous présente également notre petite liste de sorties féériques! Les vacances des Fêtes sont un excellent moment pour partir à la découverte ou à la redécouverte d\u2019une destination! Explorez la Vallée-de-la- Gatineau grâce à notre chronique road trip; passez Chelsea au peigne in, zieuter dans notre photoreportage les beautés du secteur La Pimbina dans le parc national du Mont-Tremblant ou encore faites un saut dans le Vieux-Port de Montréal en famille! Parce que plusieurs d\u2019entre vous ont comme moi très hâte de pratiquer à nouveaux nos sports d\u2019hiver préférés, on vous jase des nouveautés dans les stations de glisse; on vous réserve une belle section sur la motoneige  : astuces, circuits et nouveautés; le guide adélois Emmanuel Daigle vous transmet quelques astuces pour réussir votre randonnée hivernale; notre chroniqueuse Vaolo fait une incursion dans l\u2019univers des chiens de traîneaux avec Escapade Huskimo; on démystiie les coops de plein air et on s\u2019entretient avec la belle gang de Vifa Magazine qui propose un répertoire de 175 activités pour jouer dehors en famille! L\u2019espace SkiPresse vous réserve le récit du tout premier tournage de la Série Hors-piste! Qui dit Fêtes dit art de la table et bonne bouffe! Venez à la rencontre de nouveaux visages dans le monde la restauration  et du prêt-à-manger dans les Laurentides: Ravito café à Sainte-Lucie et les Fumistes à Val-David.Découvrez également des accords mets/bières pour les dents sucrées grâce à la microbrasserie Route 8 à Saint-Eustache.Côté culture, on a l\u2019embarras du choix dans les prochaines semaines avec les concerts, marchés, salons et foires de Noël! D\u2019ailleurs, connaissez- vous le Regroupement des marchés de Noël du Québec?Plongez-vous sans tarder dans l\u2019ambiance des marchés extérieurs européens! On fait aussi une pause dans des lieux historiques où on peut dormir! L\u2019équipe s\u2019est également amusée à vous partager des coups de cœur à mettre sous le sapin et des suggestions lecture à offrir en cadeau! Respirez, décrochez, relaxez\u2026 et recommencez! Voilà ce que proposent les établissements spas de nos régions.On vous donne des trucs pour trouver le spa qu\u2019il vous faut selon vos besoins et on vous présente le tout nouveau spa urbain Huma Spa au cœur du projet Agora à Gatineau dans l\u2019Outaouais.Joyeuses Fêtes à tous! Un brin de magie! ÉDITORIAL Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 4 Directeur administratif Sylvain Lacasse slacasse@inmedias.ca Directrice développement Chantal Roussel croussel@inmedias.ca Directrice ?nances/ ressources humaines Katy Drufresne kdufresne@inmedias.ca Directrice de l\u2019information Marilou Séguin mseguin@inmedias.ca Rédactrice en chef Sandra Mathieu smathieu@inmedias.ca Directrice des ventes Sabrina Desjardins sdesjardins@lapressetouristique.ca Directeur de l\u2019infographie Marc Cadieux mcadieux@inmedias.ca Graphistes Julie Leclerc Émilie Constantineau Martine Cotton Jessica Lacroix Tanya Laframboise Samantha Doiron Directrice web et médias sociaux Mélodie Rivest mrivest@inmedias.ca Gestion de communauté Jacob Chartrand jchartrand@inmedias.ca Propriété de In Médias inc.Imprimé par Transcontinental Transmag 195, rue Brissette, local 72, Sainte-Agathe, QC J8C 3S4 lapressetouristique.ca 819 425-8658 TIRAGE : 97 120 EXEMPLAIRES 4 RÉGIONS LAURENTIDES 36 120 HAUTES-LAURENTIDES 19 000 OUTAOUAIS 31 000 VALLÉE DE LA GATINEAU 11 000 PLEIN AIR SÉJOUR EN NATURE Célébrer les Fêtes diféremment! SANDRA MATHIEU smathieu@inmedias.ca Pour ceux qui ont envie de déconnecter complètement et de vivre une expérience en nature pour cette pause bien méritée et ces festivités tant attendues, pourquoi ne pas réserver quelques nuits dans un hébergement singulier pour passer du temps de qualité hors réseau avec vos proches, en famille, en amoureux ou entre amis.On craque pour\u2026 OUTAOUAIS BOREFÜGE, L\u2019ANGE-GARDIEN Passez la nuit dans l\u2019une des yourtes aménagées d\u2019origine mongole ou encore dans une tente prospecteur pour une expérience de glamping sauvage.La cuisine est tout équipée et une toilette extérieure est à disposition.Plusieurs activités hivernales sont possibles sur place: traîneau à chiens avec l\u2019entreprise sœur L\u2019Attelage de la Lièvre, raquettes en sentiers, randonnées au lambeau en soirée et activité d\u2019interprétation avec guide.Selon la demande, une activité de pêche blanche pourrait s\u2019ajouter.www.borefuge.com CARPEDIEM AVENTURES, GRACEFIELD Les nouveaux micro-chalets sont disponibles 4 saisons et logent deux à quatre personnes.On y a une superbe vue sur le lac Edja.À noter : certains sites ne sont pas accessibles en voiture.Il faut prévoir entre 5 et 20 minutes de marche avec vos bagages selon le site réservé.Des chariots sont disponible ou des voyages de VTT sont offerts à 10$/voyage pour vous aider.Le chalet d\u2019accueil ainsi que le bloc sanitaire sont toujours en construction et seront disponible plus tard en novembre.carpediemaventures.com LAURENTIDES LES REFUGES PERCHÉS, SAINT- FAUSTIN-LAC-CARRÉ Les 20 refuges uniques, confortables et tout- équipés de Refuges perchés sont situés dans un environnement naturel hors du commun et hors réseau: pas de routes, ni d\u2019électricité! Vivez une expérience en milieu sauvage où votre participation est requise pour vous installer\u2026 mais le (petit) effort en vaut largement la peine! www.refugesperches.com LES TOITS DU MONDE, NOMININGUE En nouveauté cette année, les Toits du monde propose la Tiny house, une mini-maison qui fait penser aux roulottes gitanes qui nous emmène dans un monde de nomades.Comme s\u2019il n\u2019y avait qu\u2019à atteler les chevaux pour partir découvrir la terre et ses différents peuples.Vous pouvez également opter pour une autre de leur options insolites et écologiques  : la maison de Hobbit, un des chalets dans les arbres, le tipi amérindien ou encore la yourte mongole.Sylvain et Dior vous accueillent dans cet environnement zen et en respect avec la nature.lestoitsdumonde.ca Station perchée, Saint-Béatrix des tonnes de nouveautés à venir! suivez-nous sur toutes nos plateformes #skimontblanc 3 s o m m e t s \u2022 2 s n o w p a r k s \u2022 4 3 p i s t e s \u2022 o f f r e s 4 s a i s o n s Fais de Mont Blanc TA montagne! i ! skimontblanc.com > T 0 0 4 3 6 - 1 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 5 Venez célébrer les Fêtes avec nous !!! Les 24 et 31 décembre, Souper, soirée musicale, danse, mousseux et plus Les 25 décembre et 1er janvier, Brunch des Fêtes et souper gastronomique.Forfait Noël et Jour de l\u2019An à partir de 156$+tx par nuit par personne.Brunch du Moment.comme dans L\u2019Bon Vieux Temps!! Nouvelle formule conviviale, même bonne Boustifaille! 3167, 1er Rang Doncaster, Val-David aubergeduvieuxfoyer.com Sur réservation au 819-322-2686 KAYAK ET CABANA, LABELLE Pionnier du glamping dans les Laurentides, Kayak et cabana propose l\u2019original wagon du berger (maximum deux personnes) ou la cabana (2 personnes et possibilité d\u2019un enfant).L\u2019hébergement est sans électricité, les toilettes et les douches sont disponibles au bloc sanitaire.Des sentiers de raquette sont aménagés sur le site  (2 km)  et la location d\u2019équipement est possible.À 5 km de voiture, le Club de ski de fond de Labelle offre un réseau de plus de 35 km.kayak-cabana.com LANAUDIÈRE KABANIA, NOTRE-DAME-DE-LA-MERCI Logeant jusqu\u2019à quatre personnes, la cabane sur pilotis est idéale pour les couples, amis ou famille désirant vivre une expérience unique de camping de luxe ! Laissez-vous border par le doux son de la rivière et proitez d\u2019une bonne nuit de sommeil en nature.Le bâtiment commun vous accueille avec la cuisine entièrement équipée, le bloc sanitaire et la salle de séjour.    kabania.ca LES TIPIS DU SOMMET, SAINT-FÉLIX-DE-VALOIS Les Tipis du sommet offre une expérience de glamping d\u2019hiver en refuge ou en tipi avec un accès direct aux pistes de ski de fond et de raquette de la Montagne Coupée.Agrémentez votre séjour avec un accès au bain nordique du Spa L\u2019Accalmie.On y trouve aussi une patinoire sur un étang naturel.lestipisdusommet.com STATION PERCHÉE, SAINT-BÉATRIX Située à Saint-Béatrix, la Station Perchée est un micro-chalet sur pilotis construit à lanc de montagne.Avec 425 p.c.de supericie totale et une conception unique, vous serez agréablement surpris par l\u2019impression de grandeur une fois à l\u2019intérieur.Chaque détail a été longuement réléchi pour assurer une relaxation optimale à ses occupants.On y trouve une cuisine complète ainsi que la literie.Parfaite pour les couples souhaitant décrocher du quotidien en toute intimité, la Station vous offre maintenant une expérience thermale complète  : sauna baril complètement vitré, douche extérieure 3 saisons,  espaces de détentes extérieurs.la détente absolue! leschaletsrelaxstations.ca Kabania, Notre-Dame-de-la-Merci Les Toits du monde, Nominingue BONNES RESSOURCES Connaissez-vous les promotions rabais dernière minute de la Sépaq?Découvrez les disponibilités sur leur site Web  : www.sepaq.com/promotion- rabais ?Si une escapade dans un refuge vous tente, plusieurs parcs régionaux sur le territoire propose de l\u2019hébergement rustique à un jet de pierre des sentiers de raquette et de ski de fond.Le parc régional de la Forêt Ouareau en est un bel exemple! www.parcsregionaux.org ?La platefome GlampSource propose un guide des différents  types de glamping  pour découvrir le luxe des vacances près de la maison.www.glampsource.com ?Le guide indépendant SLOWR promeut l\u2019art de voyager lentement, de s\u2019aventurer hors des sentiers battus et d\u2019aller à la rencontre de l\u2019extraordinaire au cœur même de l\u2019ordinaire.On peut faire des recherches par région.www.slowrcollection.com Besoin de vous évader?Le Québec regorge d\u2019auberges, d\u2019hôtels et de gîtes fabuleux et accueillants.Lors de votre prochaine escapade, choisissez un hébergement douillet ou osez découvrir des lieux insolites où passer la nuit grâce à Quebecvacances.com.On y trouve également de nombreux forfaits! Trouvez selon vos critères grâce à l\u2019engin de recherche avancée. Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 6 DESTINATION 14 bonnes raisons d\u2019explorer Chelsea SANDRA MATHIEU smathieu@inmedias.ca Le slogan de la municipalité de Chelsea dans l\u2019Outaouais lui va à ravir: «  Vivre en harmonie avec l\u2019environnement!  » Le tapis blanc apporte un aspect magique à ce petit coin de paradis où on ne s\u2019ennuie jamais! Découvrez 14 bonnes adresses pour proiter du plein air, vous la couler douce, bien manger, passer un moment en amoureux, entre amis ou en famille, ou encore faire un plongeon au cœur de la culture locale! À LA CONQUÊTE DES SENTIERS ENNEIGÉS Le parc de la Gatineau est assurément un joyau de ce territoire prisé par les amateurs de sports d\u2019hiver.De nombreux sentiers de ski de fond, de raquette et de marche hivernale permettent de découvrir un terrain de jeu immense et bien entretenu.On croise de nombreux refuges pour faire une petite pause bien méritée.Situé derrière le Centre des visiteurs, le  relais de la Sucrerie  est équipé d\u2019un poêle à bois, de tables et d\u2019un banc de fartage.  À l\u2019extérieur, il y a  également  des tables à pique-nique et une toilette sèche. C\u2019est d\u2019ailleurs le point de départ de quelques sentiers de randonnée.33, chemin Scott EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE Le Meech and Munch, bistro gastronomique convivial au cœur de Chelsea, est un arrêt obligé pour les amateurs de bonne bouffe et de bon vin! Ses tartares, salades, ish n\u2019chip, burgers, sandwichs et côtes levées valent le déplacement! 205D, chemin Old Chelsea PETIT DÉJEUNER SAVOUREUX Le Biscotti & cie est votre adresse si vous rêvez d\u2019un bon latte accompagné d\u2019une viennoiserie fraîche ou d\u2019un sandwich gourmand! L\u2019ambiance champêtre y est charmante! Ce chouette resto est également reconnu pour ses pizzas au four à bois.5, chemin Scott NUITÉES DE LUXE AU LOFTS DU VILLAGE Situés à la porte du parc de la Gatineau, Lofts du Village propose 12 lofts et 9 studios qui peuvent accommoder autant le voyageur d\u2019affaires, en quête d\u2019un lieu paisible loin de l\u2019effervescence de la ville, que les sportifs et les familles de passage pour des activités dans le parc de la Gatineau.Une des unités peut même accueillir votre compagnon canin (moyennant un frais supplémentaire).On craque pour le forfait Coureur des bois incluant une nuit en studio, le petit déjeuner continental pour deux chez Biscotti, la location de deux paires de raquettes, deux paires de bas de laine au choix faits au Québec par Bonnetier et deux chocolats chauds de chez Biscotti.24 nouvelles unités sont présentement en construction et seront en location à court ou à long terme dès le printemps 2022.2, chemin Padden SÉJOUR DOUILLET À LA MAISON BLEUE Cette maison, construite il y a plus de 100 ans dans le village d\u2019Old Chelsea, est située à l\u2019entrée du parc de la Gatineau.Elle est donc idéale pour les amateurs de plein air.L\u2019établissement vous offre un déjeuner chez Biscotti & cie.10, chemin Scott PAUSE DÉTENTE Le saviez-vous?Le Nordik Spa nature est le plus grand spa en Amérique du Nord! On y est accueilli comme dans un village avec ses sections distinctes et ses nombreuses aires de détente.On craque pour les rituels offerts par des sauna meisters formés.16, chemin Nordik SYMPA 5 À 7 Le Pub Chelsea est l\u2019endroit tout indiqué pour se réchauffer après une journée à jouer dehors.Parfait pour un 5 à 7 entre amis ou un souper en famille, le menu est diversiié et toutes les papilles seront comblées.L\u2019ambiance est toujours conviviale et le service des plus sympathique! 238, chemin Old Chelsea PATINOIRE DU SQUARE OLD CHELSEA  Située à l\u2019orée du parc de la Gatineau, à l\u2019intersection du chemin Scott et Old Chelsea, cette superbe patinoire extérieure pour patinage libre propose un décor féérique.Elle est oficiellement ouverte de 9h à 17h tous les jours (selon la température)! 248, chemin Old Chelsea UNE MONTAG NE D\u2019ACTIVITÉS! Fondé en 1920, le Camp fortune est assurément un arrêt obligé pour les amateurs de glisse, petits et grands.Cours privés ou de groupe, location d\u2019équipement, billets et abonnements saisonniers s\u2019offrent aux visiteurs.De nombreux sentiers de raquette permettent également d\u2019explorer les environs (la location est aussi possible).300, chemin Dunlop LA FAB Véritable lieu pour la mise en valeur des arts, de la culture et du patrimoine de Chelsea, La Fab déménage au 8, chemin Mill.Après 10 ans au presbytère, voilà que l\u2019on assiste à la création d\u2019un foyer permanent pour les arts et la culture à Chelsea.Le bâtiment de l\u2019église Grace United, vieux de 150 ans sera transformé en un espace artistique intégré et permettra d\u2019élargir la programmation pour les arts visuels et du spectacle.8, chemin Mill www.culturechelsea.ca LA PETITE GROCERIE La Petite Grocerie est une boutique offrant des produits locaux, des cadeaux fabriqués par des artisans québécois et des produits d\u2019épicerie faits au Québec.Vous y découvrirai des produits du terroir, des bières de microbrasserie ainsi que des vins biologiques et un inventaire québécois signé: Saponaria, Fée des Bois, Miels d\u2019Anicet, Canardises, Gourmet Sauvage, Gems by O, Bonnetier, BKind, MiNi TiPi, Petites Laines, Pois et Moi, La Marcotterie et plus encore! 244, chemin Old Chelsea MAISON TRIVOLI Cette boutique est une mine d\u2019or pour ceux qui souhaitent ajouter une touche de couleur et de fantaisie à leur déco intérieure.On y trouve des produits importés de qualité.Que ce soit pour faire un cadeau, pour acheter un petit quelque chose de différent pour la maison ou simplement pour vous gâter, la boutique vaut le détour.501, route 105, suite 200 BOUGIE DOOZY CANDLE La boutique  Bougie Doozy Candle comblera les amateurs de produits locaux et les amoureux de chandelles! Les bougies parfumées et non parfumées sont fabriquées individuellement à la main en n\u2019utilisant que de la cire de parafine de qualité alimentaire, des parfums, des colorants et des mèches sans paraben de la plus haute qualité, combinés à un processus de production unique en quatre jours.181, chemin Old Chelsea, Chelsea UNE NOUVELLE DISTILLERIE ARTISANALE Dès l\u2019été 2022, on aura une 14e bonne raison d\u2019aller à Chelsea! Eh oui, une distillerie artisanale verra le jour.Le directeur adjoint et distillateur sera nul autre que Pier-Luc Roussel.La construction débutera sous peu à gauche du Pub Chelsea.On nous promet un salon de dégustation, une salle d\u2019exposition pour découvrir l\u2019histoire de Chelsea, ainsi qu\u2019une salle locative au 2e étage pour des événements.www.loftsduvillage.ca loftsduvillage.ca 819 827-2903 PROFITEZ D\u2019UN SÉJOUR RELAXANT À OLD CHELSEA.> T 0 0 3 5 7 - 1 Pub Chelsea Les Lofts du Village La Petite Grocerie La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 7 PLEIN AIR RANDONNÉE HIVERNALE Trucs de pro pour prévenir au lieu de guérir L\u2019ÉQUIPE DE RÉDACTION Le guide adélois Emmanuel Daigle en connait un rayon sur la randonnée hivernale.Celui qui a guidé des dizaines d\u2019expéditions de haute altitude au Népal est aussi un amoureux de l\u2019hiver québécois et de ses sommets enneigés, certes plus modestes que la chaîne himalayenne, mais si majestueux tout de blanc vêtus.Ce grand sportif qui a récemment terminé le plan cadre de la randonnée hivernale pour l\u2019organisme Rando Québec, ain de bien former les pratiquants, nous partage ici quelques astuces pour une sortie sécuritaire et agréable.La grande question: quelles sont les trois erreurs les plus fréquentes chez les amateurs de plein air qui s\u2019aventurent dans une randonnée hivernale?SOUS-ESTIMER LE TEMPS NÉCESSAIRE POUR UNE RANDO L\u2019HIVER En hiver, le temps nécessaire pour faire une rando que vous faites normalement en été n\u2019est pas du tout le même.La neige (autant la quantité que la qualité), le moyen de déplacement (raquettes, crampons de marche, ski hors-piste), la météo (vent, tempête de neige, etc.) peuvent inluencer grandement le temps nécessaire pour compléter votre parcours.Il est donc important de bien planiier sa sortie, notamment: étudier la carte et connaître le dénivelé et les conditions, repérer les refuges, se vêtir adéquatement (multicouche et vêtements chauds en extra), partir tôt et aviser des proches de votre plan.OUBLIER LES ESSENTIELS POUR LES SITUATIONS D\u2019URGENCE EN PENSANT QUE TOUT VA BIEN ALLER La pensée magique a coûté le vie à trop de gens et a mené à trop de situations catastrophes qui auraient pu être facilement évitées! Ayez avec vous une lampe frontale avec des batteries que vous garderez dans votre manteau au chaud, une couverture d\u2019urgence, un thermos avec une boisson chaude (ex.: un bon chocolat chaud), un moyen de communication (ex.: téléphone cellulaire ou satellite selon les endroits).Pour les plus longues randonnées, un réchaud et une gamelle ain de pouvoir faire fondre la neige et vous hydrater adéquatement.En passant, l\u2019hydratation régulière est une des clés pour ne pas avoir froid l\u2019hiver, car l\u2019eau est un thermorégulateur pour votre corps.NE PAS AVOIR LES CONNAISSANCES POUR PRÉVENIR ET/OU RÉAGIR EN CAS D\u2019HYPOTHERMIE ET DE GELURES La gestion du froid est un art et le plus important c\u2019est nos connaissances.Suivez un cours de secourisme en régions isolées (ex.: la compagnie adéloise SIRIUSMEDx est spécialisée dans ce genre de formation).Vous apprendrez comment gérer les situations d\u2019urgence en régions isolées et vous pourrez ainsi prévenir au lieu de vous dire: « j\u2019aurais donc dû ».  ASTUCE Si vous en êtes à vos premières armes en termes de randonnée hivernale ou si vous voulez apprendre à devenir un vrai pro, n\u2019hésitez pas à engager un guide professionnel certiié par Rando Québec et/ou l\u2019association canadienne des guides de montagne (ACMG).  P h o t o : J o n a t h a n M a r c o t t e P h o t o : S a n d r a M a t h i e u EMMANUEL DAIGLE, EN BREF Guide de trek en haute altitude, certiié par l\u2019association des guides de montagne canadiens (ACMG), instructeur en premiers soins, formateur, conférencier, chroniqueur et testeur d\u2019équipement spécialisé, Emmanuel Daigle est l\u2019auteur de deux ouvrages spécialisés sur la préparation d\u2019une aventure en haute altitude et il a écrit plus d\u2019une centaine d\u2019articles dans des magazines spécialisés.Il donne régulièrement des conférences aux professionnels de la santé sur la gestion de la santé en altitude.  Il a également créé  l\u2019Académie Haute Montagne, une plateforme de formation sur le Web spécialisée en plein air et montagne, la seule du genre en français.Que vous vous prépariez pour un trek en Himalaya ou tout simplement pour vous acheter une paire de bottes de randonnée, tout y est.emmanueldaigle.com > T 0 0 3 2 8 - 2 Un site d\u2019exception dans les Laurentides ! 2, chemin du Lac-des-Sables, Sainte-Agathe-des-Monts T 819 324-0482 SF 1 800 561-7360 campingsteagathe.com Plus de 50 km de pistes de ski de fond balisées et entretenues mécaniquement 30 km de pistes de raquette pour amateurs de tous les niveaux ?À 5 minutes du village de Sainte-Agathe-des-Monts ?À 20 minutes de Saint-Sauveur ?À 25 minutes de Mont-Tremblant Location de chalet disponible Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 8 Si vous êtes de ces personnes qui adorez la saison blanche, vous ne serez pas déçu dans les Hautes-Laurentides.Des tonnes d\u2019activités s\u2019offrent à vous pour proiter des magniiques paysages du territoire! INCURSION EN FORÊT Plus de 300 kilomètres de sentiers de ski en tout genre et plus de 250 kilomètres de sentiers de raquette vous attendent.Vous pourrez ainsi vous dépayser parmi les forêts loconneuses des parcs régionaux et municipaux, des réserves fauniques et des centres de plein air.Vous voulez sortir de l\u2019ordinaire?Pourquoi ne pas essayer le fatbike ou le chien de traîneau?FAITES DÉFILER LES KILOMÈTRES EN QUAD OU EN MOTONEIGE Le terrain de jeu a tout ce qu\u2019il faut pour satisfaire votre besoin de randonnée en quad ou en motoneige.Situées aux croisements de l\u2019Abitibi, de l\u2019Outaouais et de la Mauricie, les Hautes-Laurentides vous offrent des centaines et des centaines de kilomètres en plus de ses hébergements confortables et de ses pourvoyeurs accueillants.Aussi, découvrez des spectacles naturels uniques grâce à la montagne du Diable, au réservoir Baskatong, à la chute du lac Curière et à la chute Windigo en parcourant les magniiques sentiers forestiers.VOUS AIMEZ LA CHALEUR ET LE CONFORT ?Pour les personnes plus douillettes, optez pour un hébergement avec spa ou encore réservez le site des Bains du lac Marie-Louise pour vous relaxer en toute intimité.On retrouve aussi une tonne d\u2019hébergements insolites (maison de Hobbit, dôme, yourte) pour vous sortir du quotidien.Simplement proiter de l\u2019hiver! E N P A R T E N A R I A T A V E C T O U R I S M E H A U T E S - L A U R E N T I D E S DESTINATION UNE INVITATION AU COCOONING ! stonehavenlemanoir.com L\u2019ÉLÉGANCE INTEMPORELLE Le mois de novembre étant propice aux activités de relaxation.Quoi de mieux que de prendre un temps d\u2019arrêt pour soi.Nous vous proposons; lecture devant le foyer avec votre boisson chaude préférée, un rendez-vous relaxant en massothérapie, détente au bain tourbillon extérieur et un menu réconfortant signé Chef Éric Gonzalez.Le tout dans le décor paisible du StoneHaven Le Manoir.> T 0 0 2 3 7 - 2 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 9 Proitez de votre passage dans la région pour visiter les nombreux artisans de saveurs bien connus tels que les Miels d\u2019Anicet ou encore pour vous gâter dans un des restaurants gastronomiques que sont la Maison Caché et Lémarettes.Finissez le tout avec un spectacle à L\u2019Espace Théâtre, un petit tour au Centre d\u2019Exposition de Mont-Laurier, et pourquoi pas, une soirée de jeux de société à l\u2019Entropique ! TESTEZ LA PÊCHE BLANCHE Taquinez le poisson cet hiver grâce à la pêche sur la glace: une activité patrimoniale qui a permis aux divers peuples du nord de survivre et qui est désormais une belle occasion de se retrouver entre amis ou en famille pour vivre notre nordicité.Plusieurs endroits sur le territoire offrent des forfaits avec location d\u2019équipement et de cabanes et possibilités de séjour comme la Base de plein air Cockanagog, le Club Fontbrune, la Pourvoirie Col Vert, la Pourvoirie Michel Saint-Louis et les Chalets Rapides des Cèdres.1 888 560-9988 | info@tourismehautes-laurentides.com www.tourismehautes-laurentides.com tourismehautes-laurentides.com 1.888.560.9988 Simp l em e n t PROFITER Contactez-nous Circuits touristiques autonomes \u2022 Circuits personnal isés \u2022 Matériel touristique gratuit \u2022 Accompagnement à la planification > T 0 0 2 1 6 - 3 Espace 10 Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Série hors-piste : rando alpine au Mont-Orford P R É S E N T É E P A R K A R P O S A V E C L A C O L L A B O R A T I O N D E X P L O R N E T La première de la Série hors-piste présente le secteur de randonnée alpine du Mont-Orford.(Photos : Julien Payette-Tessier Karpos Canada) BÉATRICE PERRON On peut maintenant en parler avec plus de recul, la saison 2021 a eu son lot de déis pour les centres de ski, les skieurs et la réalisation de projet comme la Série hors-piste.Se réinventer est alors devenu le terme le plus adéquat pour décrire la dernière année.Se réinventer en usant de créativité, de lexibilité et en s\u2019entourant des bonnes personnes.La première de la Série hors-piste présente le secteur de randonnée alpine du Mont-Orford.Avec comme partenaire Pierre Perron, directeur de la marque de vêtements de plein air Karpos, basé à Magog, nous avons misé sur l\u2019aspect technique de l\u2019habillement en trois étapes, soient la montée, la transition et la descente, question de bien s\u2019habiller lors de nos randonnées alpines pour proiter au maximum des plaisirs du sport.Pour notre équipe, le concept de base était d\u2019inviter chaque région à visiter les domaines skiables des autres régions.Une série d\u2019événements tout au long de l\u2019hiver où l\u2019on découvre de nouveaux secteurs avec les gens de la place.Restrictions oblige, il a fallu rester créatif et se réorienter.Comment garder l\u2019essence du concept tout en s\u2019adaptant à la nouvelle situation ?Nous n\u2019avons pas eu à chercher bien loin et nous avons opté pour faire découvrir ces secteurs sous forme de série Web par des passionnés de la région, comme Daniel Poirier, copropriétaire d\u2019Endurance Aventure et Christian Vachon, fondateur de la fondation Christian Vachon.Organiser un tournage en hiver, c\u2019est aussi être à la merci de la température.Fixer une date sans avoir la certitude que la température sera de notre côté.Au-delà de ce facteur, un tournage en pandémie c\u2019est avant tout devoir jongler avec les restrictions qui évoluent chaque semaine.Rester lexible est alors mandataire.Ce qui n\u2019est pas toujours facile pour de nouveaux parents, comme Klara Polom et Clément Sollier, qui nous ont tous deux accompagnés dans cette aventure tout en étant lexibles avec la date, avec les imprévus et avec le changement de plan soudain.Nous sommes donc devenus maîtres dans l\u2019art du changement de plan.Finalement, pour nous assurer de la réussite d\u2019une journée de tournage, la recette réside dans la qualité des personnes et des partenaires comme Xplornet qui nous soutiennent.Si la chimie, le plaisir et la passion sont au rendez-vous, l\u2019émotion se transmettra assurément aux skieurs de randonnée alpine.Serez-vous des nôtres lors nos prochaines sorties?Pour visionner la vidéo : SkiPresse CyclePresse sur Facebook La sortie n\u2019aurait pas été possible sans nos précieux partenaires, Karpos, Xplornet, Espace 4 saisons et le Mont-Orford. La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 11 ski n Les tem pé ra tu res ont com men cé à chu ter (enin!, diront les ama teurs de sports d\u2019hiver).la sai son de ski appro che à grands pas! Or, pour être in prêt à pren dre d\u2019assaut les pen tes \u2014 et pour mieux pré ve­ nir les bles su res \u2014, un bon entraî ne ment pré­sai son s\u2019impo se.Voici quel ques con seils qui vous per met­ tront d\u2019amor cer la sai son en beau té.1.Améliorez votre car dio : faire de la cour se, de la mar che ra pi de ou de la nata tion, par exem ple, sur une base régu liè re vous per met tra d\u2019aug­ men ter votre endu ran ce et d\u2019ain si pré ve nir la fati gue sur les pen tes.2.Travaillez votre équi li bre : vous pour rez ainsi être plus sta ble sur vos skis.Faites des exer ci­ ces tels que des push­up les mains posées sur un bal lon ou des lexions/exten sions de la han­ che (en équi li bre sur une jam be, don nez des coups de pied dans le vide devant et der riè re avec l\u2019autre jam be).3.Renforcez les mus cles de vos jam bes : qua dri­ ceps et ischio­jam biers sont abon dam ment sol li ci tés dans la pra ti que du ski alpin.Squats, chai se, fen tes et au tres exer ci ces de ren for ce­ ment pré pa re ront vos mus cles pour l\u2019effort à venir.4.Éti rez­vous : des éti re ments vous per met tront d\u2019amé lio rer vo tre lexi bi li té, ce qui con tri bue ra à pré ve nir les bles su res.5.Raffermissez vos abdos : ces mus cles ne doi­ vent pas être négli gés, car ils sta bi li sent le tronc et sou la gent le dos.In tégrez donc plan­ che et redres se ments assis, entre autres, à votre rou ti ne d\u2019entraî ne ment.Notez que votre entraî ne ment pré­sai son devrait débu ter un bon mois avant votre pre miè re des­ cen te.Enin, n\u2019oubliez pas qu\u2019il est essen tiel de tou jours vous échauf fer (bras, épau les, jam bes, tronc) avant de vous élan cer sur les pis tes.Allez, au bou lot! Cinq con seils pour un entraî ne ment pré-sai son opti mal Amateur de ski de fond?Connaissez­vous votre sport sur le bout des doigts?Voici quel ques ques tions pour vous met tre à l\u2019épreu ve! VRAI OU FAUX?1.Les farts de pous sée sont uti li sés uni que­ ment pour les skis de patin.2.Le pas alter na tif est le pas de base du ski de fond clas si que.3.Les skis de patin per met tent des mou ve­ ments plus aéro bi ques que les skis clas si­ ques.4.Les bot tes de ski de patin sont plus sou­ ples que cel les du ski clas si que.5.Le pas déca lé s\u2019appa ren te au pas de pati­ neur un temps.QUI SUIS-JE?6.Je suis la carac té ris ti que du ski qui cor­ res pond à sa ca pa ci té à résis ter à l\u2019écra se­ ment sous le poids du skieur.7.Je favo ri se la glis se des skis sur la nei ge.8.Je suis un pas de pati neur se com po sant d\u2019une pous sée simul ta née des deux bras tou tes les deux fou lées.9.Je suis une pièce d\u2019équi pe ment qui doit mesu rer entre 80 et 85 % de la hau teur du skieur en ski clas si que.10.Je suis un type de ski de fond qui exige des skis ayant une spa tu le large et des car res métal li ques.Connaissez-vous bien votre ski de fond?RÉPONSES 1­ Faux.Uniquement pour le ski clas si que.2­ Vrai.Il s\u2019agit de l\u2019alter nan ce entre l\u2019avan cée du bras gau che et de la jambe droi te et celle du bras droit et de la jambe gau che.3­ Vrai.Ils per met tent notam ment une pous sée laté ra le.4­ Faux.Renforcées au talon et à la che ville, elles sont géné ra le­ ment plus hau tes et plus rigi des.5­ Faux.Il s\u2019appa ren te au pas deux temps.6­ La cam bru re, soit la cour bu re de la par tie cen tra le du ski.7­ Le fart de glis se.8­ Le pas de pati neur deux temps.9­ Les bâtons (envi ron 90 % en ski de patin).10­ Le ski hors­pis te.1122, boul.A-Paquette, Mont-Laurier 819 499-4999 Passionnés de ski de fond?Nous pouvons équiper du débutant à l\u2019expert ! >T00397-1 Série hors-piste : rando alpine au Mont-Orford Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 12 SANDRA MATHIEU smathieu@inmedias.ca D\u2019aussi loin qu\u2019il se souvienne, l\u2019Agathois d\u2019adoption Éric Chatigny s\u2019intéresse à la météo.De quelques clics de parents et amis curieux en 2000, son site Web Météo Laurentides a atteint 277  000 visiteurs en 2020.Celui qui se qualifie comme un météorologue amateur conie quelques secrets pour mieux comprendre sa façon de travailler et proiter de la plus-value de ses prédictions pour organiser vos sorties de plein air et vos déplacements cet hiver! « J\u2019ai grandi à l\u2019Île d\u2019Orléans et déjà tout petit j\u2019étais fasciné par les phénomènes météo  qui arrivait de l\u2019ouest.Je rêvais de devenir météorologue et la vie m\u2019a inalement mené vers l\u2019enseignement, mais j\u2019ai toujours nourri ma passion en suivant des formations et en analysant de façon autodidacte les différents modèles météo autant du Canada, des États-Unis que de l\u2019Europe », raconte Éric qui enseigne l\u2019anglais à la Polyvalente Curé-Mercure à Mont-Tremblant.Rapidement, Éric a remarqué des écarts importants des prédictions de Météo Média, et d\u2019Environnement Canada pour la région des Laurentides.Ses prédictions, basées sur des données quantitatives (modèles météo) et qualitatives (observations et analyses basées sur sa connaissance de la topographie et des microclimats laurentiens), se divisent en trois secteurs: nord, centre et sud.Il est reconnu depuis deux décennies pour ses prédictions très souvent justes et précises.«  Dans la région, avec le terrain montagneux et la snowbelt, il est primordial d\u2019être le plus précis possible selon le secteur, car il peut pleuvoir à Saint-Jérôme et neiger à plein ciel à Val-David.» LA PETITE HISTOIRE Éric a décidé il y a 20 ans de créer le site Météo Laurentides ain de publier ses prévisions personnalisées et mettre en garde le public des Laurentides contre le temps violent d\u2019été et d\u2019hiver tels les orages violents, la pluie abondante, la neige abondante, les bourrasques de neige, la pluie verglaçante et les vents violents pour ne nommer que ces phénomènes potentiellement dangereux.Des collaborations avec le Journal de Montréal, ZoneSki et Cime-FM l\u2019ont fait connaître plus largement.Son site en est à sa troisième version et est adapté pour les mobiles.LES PRÉDICTIONS 2021-2022 Avec le retour prévu de Niña, Éric anticipe deux scénarios possibles: un hiver très froid sans redoux extrêmes donc de la belle qualité de neige et de glisse puisque la neige produite artiiciellement restera au sol ou encore une saison blanche avec beaucoup de précipitations! Dans tous les cas, les amateurs de sports d\u2019hiver devraient être servis! Il conirmera sa prédiction vers la in novembre.« Les différents modèles ont chacun leurs forces et leurs faiblesses selon les situations et les conditions.Je prends le temps de bien analyser les données et d\u2019adapter les prévisions selon les secteurs des Laurentides. » - Éric Chatigny MODÈLES MÉTÉO Un modèle météo est un programme informatique qui tente de prévoir le comportement de l\u2019atmosphère en appliquant des règles physiques et mathématiques à des paramètres météo connus.Éric a développé un glossaire très complet sur son site Web pour bien comprendre toutes les nuances de ses prévisions météorologiques personnalisées.On y trouve également ses mises en garde et communiqués spéciaux.« Je suis actif presque tous les jours sur mon site, le matin vers 6h et en in d\u2019après-midi pour une mise à jour et quand ce n\u2019est pas le cas, je dirige les visiteurs vers des sources iables », ajoute Éric.Info : meteolaurentides.com MÉTÉO LAURENTIDES Éric Chatigny alias Monsieur Météo! PLEIN AIR PORTRAIT Éric Chatigny présente ses prédictions météo sur son site Météo Laurentides depuis déjà 20 ans! Ski Lab Tremblant Boutique de ski alpin haute performance située au cœur du vieux village de Mont-Tremblant.1942 chemin du Village \u2013 Mont-Tremblant, 819 429-0010 Service Ski Lab: - Spécialisée dans l\u2019entretien de ski alpin et ski de fond, - L\u2019ajustement des bottes de ski (bootfitting), - Grande sélection de produits pour la randonnée alpine, - Race center ski de fond Fischer, Grande marque : > T 0 0 3 6 8 - 1 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 13 L\u2019organisme Plein Air Saint-Adolphe (PASAD), né de la fusion en 2011 du Centre de Plein de Saint-Adolphe et de la Station de sports Mont Avalanche, présente une toute nouvelle identité Avalanche culture plein air, pour ainsi promouvoir l\u2019ensemble des activités sous une même gestion avec un site Web uniié.«  Il y a peu de municipalités au Québec qui ont une offre aussi diversiiée en termes d\u2019activités de plein air hivernales, fait valoir Sylvain Valiquette, nouveau directeur de l\u2019hébergement, du camping, et des activités de plein air.Avalanche culture plein air, nous permettra d\u2019intégrer l\u2019ensemble de cette offre touristique. » UNE DESTINATION PLEIN AIR INCONTOURNABLE Alexendre Sarrazin, directeur général de l\u2019organisme et également co-fondateur de Plein air Saint-Adolphe en 1998, se réjouit de cette nouvelle identité qui mettra en valeur tout ce que Saint-Adolphe a à offrir en tant que destination plein air.Les activités sont effectivement nombreuses en hiver  : ski alpin et planche à neige, rando alpine (plusieurs pistes d\u2019ascension sont dédiées et des formations sont offertes pour les néophytes), 64 km de ski de fond pour niveaux intermédiaire et expert, fat bike (5 km de sentiers tracés et balisés), 24 km de raquette, etc.«  Récemment, nous avons renouvelé la lotte de location de planches à neige, de ski alpin, de ski de fond, de raquette et de rando alpine, ajoute le directeur général.Aussi, nous avons entre autres comme projet de connecter les sentiers du Mont Avalanche et du centre de plein air, et de développer quelques kilomètres de nouveaux sentiers du côté ouest de la montagne avec un dénivelé de moins de 8 %. » D\u2019autre part, la municipalité travaille sur un plan de développement dont un des aspects est la construction d\u2019un nouveau bâtiment de loisirs et d\u2019accueil touristique.D\u2019ici là, le chalet actuel de Plein air Saint-Adolphe sera démoli pour accueillir à court terme un abri temporaire pour la location d\u2019équipement, l\u2019accueil touristique, la billetterie ainsi qu\u2019un foyer extérieur en saison hivernale.Finalement, parmi les nouveautés récentes, notons également le café bistro bar La Montagne ouvert du vendredi au lundi.On y propose le service aux tables avec un menu réconfortant  : soupes et chili, et les incontournables: hot dog, hamburger, frites, poutine et sandwich.Pour les groupes, il est également possible de réservé la Montagne et ses installations pour des événements corporatifs.À surveiller en décembre : la tariication et le calendrier des événements hivernaux dont des randonnées de nuit et un triathlon d\u2019hiver.Un site Web sera bientôt dédié à cette nouvelle identité.www.pleinairstadolphe.ca et mont-avalanche.com AVALANCHE CULTURE PLEIN AIR Une nouvelle identité pour promouvoir le plein air à Saint-Adolphe PLEIN AIR P U B L I R E P O R T A G E > T 0 0 3 4 9 - 1 Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 14 PLEIN AIR SANDRA MATHIEU smathieu@inmedias.ca Alors que les motoneigistes attendent le tapis blanc avec impatience, Michel Garneau, directeur marketing pour la Fédération des clubs de motoneigistes du Québec (FCMQ), partage quelques bonnes ressources et ses recommandations pour une randonnée hors route réussie! Ce sera une saison à nouveau très particulière cette année et il sera plus que jamais primordial de préparer son itinéraire et son séjour de motoneige, c\u2019est une question de sécurité et aussi pour maximiser l\u2019expérience.  «  L\u2019an dernier, en prévision de la hausse des nouveaux adeptes de la motoneige, nous avons pris l\u2019initiative de créer le Guide du nouveau motoneigiste, explique M.Garneau.Il s\u2019agit d\u2019une mine d\u2019or d\u2019information, on couvre le sujet de A à Z. » Ce dernier ajoute que pour faire appel à un guide certiié pour son aventure en motoneige, on peut communiquer avec les pourvoiries ainsi que les concessionnaires.Ceux qui offrent le service s\u2019afichent sur la carte interactive de la Fédération  : fcmq.qc.ca/fr/motoneigistes/carte- interactive-des-sentiers.On y trouve également la condition des sentiers.PRÉCAUTIONS À PRENDRE La FCMQ suggère quelques précautions à prendre avant de quitter votre domicile pour vos balades à motoneige : ?Réalisez vos itinéraires et partagez-les par courriel ou messagerie texte selon l\u2019outil numérique utilisé; ?Assurez-vous que les services tels que les stations-service, les restaurants et les hôtels que vous désirez visiter lors de vos randonnées sont ouverts et que l\u2019horaire convient à votre itinéraire; ?Restez à l\u2019affut des communications de votre club ain de valider l\u2019ouverture des relais que vous croiserez lors de vos déplacements; ?Évitez les heures de pointe pour vos arrêts ain d\u2019éviter de ne pouvoir utiliser le service pour faute d\u2019espace.AYEZ TOUJOURS AVEC VOUS LORS DE VOS RANDONNÉES: ?Votre passeport vaccinal; ?Masques ou couvre-visage de rechange; ?Solution hydroalcoolique d\u2019au moins 70 %; ?Lingettes désinfectantes; ?Mouchoirs à usage unique; ?Sacs à glissoire de type Ziploc ain d\u2019y disposer vos effets usagés; ?L\u2019accès aux services pouvant être limité, n\u2019oubliez pas d\u2019apporter votre eau, vos collations, votre lunch, etc.; ?Prévoyez payer par carte lors de vos achats en cours de randonnée.À LA DÉCOUVERTE DES SENTIERS ET CIRCUITS ?Sentiers Coureur des bois : www.coureurdesbois.ca ?Parc linéaire : ptittraindunord.com/motoneige ?Application iMotoneige sur Google Play ou Appstore ?Circuit urbain Quad Mont-Laurier www.quad- aventure.ca/circuit-urbain-mont-laurier.html ?Fédération québécoise des clubs quad www.fqcq.qc.ca D\u2019INCROYABLES TERRAINS DE JEU À EXPLORER ?Dans les Laurentides : www.laurentides.com/fr/quoi-faire/motoneige ?En Outaouais : www.tourismeoutaouais.com carte-interactive-des-sentiers-de-motoneige ?Dans Lanaudière : lanaudiere.ca/fr/activites- incontournables/motoneige MOTONEIGE Une foule de bonnes ressources pour néophytes et passionnés! > T 0 0 4 4 0 - 1 Relais motoneige ouvert du jeudi au samedi Menu du jour Table d\u2019hôte le soir (sur réservation) Service de location de motoneiges Service de location de chalets Directement situé sur les sentiers 317 et 43 819 326-5454 | 1 877 470-5454 2237, ch.du lac Nantel Sud, Saint-Faustin-Lac-Carré royallaurentien.com >T00440-1 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 15 La FCMQ rappelle qu\u2019il appartient au motoneigiste de s\u2019assurer que son itinéraire est sécuritaire.Il est recommandé de prévoir vos arrêts et de conirmer que les établissements que vous désirez visiter seront ouverts.Photo : Tourisme Hautes-Laurentides Bonnes ressources ?Vous êtes un néophyte?Il est possible de louer une motoneige pour aller à la conquête du territoire blanc  : www.fconstantineau.com, outdoorlogistik.com ?Guide nouveau motoneigiste  : fcmq.qc.ca/files/ 7416/0979/3241/ Guide_du_nouveau_motoneigiste_VF.pdf Le saviez-vous?La prévente en ligne des droits d\u2019accès 2021-2022 est maintenant disponible à partir du site de la FCMQ.Un tarif préférentiel est offert en ligne aux motoneigistes qui se le procurent avant le 9 décembre.La vente des droits d\u2019accès constitue la principale source de revenus des différents clubs.> T 0 0 4 0 1 - 1 2004 Rue L\u2019Annonciation N, Rivière-Rouge | 819-275-1066 Suivez-nous! @motelriviererouge Motel Rivière-Rouge 15 chambres doubles avec cuisinette NOUVELLES CHAMBRES ENTIÈREMENT RÉNOVÉES \u2022 Accès au spa sur le site \u2022 Accès digital au motel \u2022 Système de caméra de surveillance 24/7 Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 16 ADRÉNALINE Vous envisagez de vous acheter un véhicule tout-terrain (VTT) ou une motoneige pour réaliser de petites ou de grandes escapades entre amis, en couple ou en famille?Voici quatre avantages de vous tourner vers un concessionnaire professionnel pour effectuer votre magasinage! 1.VOUS COMPAREZ PLUSIEURS MODÈLES En visitant un concessionnaire, vous êtes en mesure de voir plusieurs modèles de VTT ou de motoneiges en un seul coup d\u2019œil.En quelques pas, vous pouvez passer d\u2019un véhicule à un autre, étudier leurs caractéristiques respectives et même en faire l\u2019essai pour savoir avec lequel vous vous sentez le plus à l\u2019aise.2.VOUS PROFITEZ DE CONSEILS PERSONNALISÉS Vous pouvez rencontrer des vendeurs spécialisés dans le type de véhicule que vous recherchez.Ceux-ci pourront donc non seulement vous obtenir toutes les informations que vous désirez, mais ils seront également en mesure de vous conseiller et de vous diriger vers les modèles les plus susceptibles de convenir à vos besoins et de sa t i s f a i r e vos envies.3.VOUS POUVEZ AJOUTER DE L\u2019ÉQUIPEMENT Acheter chez un concessionnaire peut vous permettre d\u2019obtenir un VTT ou une motoneige personnalisés grâce à des options et à des accessoires.Certains éléments peuvent donc être ajoutés pour votre confort et votre agrément, tandis que d\u2019autres peuvent être modiiés.4.VOUS OBTENEZ DU FINANCEMENT Selon votre budget, vous pourriez avoir besoin de inancement.Ce dernier implique la prise de diverses décisions, et certains membres de l\u2019équipe du concessionnaire sont spécialement formés sur ce sujet.Ceux-ci vous expliqueront donc la démarche, répondront à vos questions et veilleront à obtenir un inancement qui correspond à vos attentes et à votre situation.Visitez un concessionnaire de VTT et de motoneiges de votre région pour dénicher votre nouveau « jouet »! 4 avantages de magasiner votre VTT ou votre motoneige chez un concessionnaire L O C A T I O N À P A R T I R D E 1 9 9 .9 5 $ MONT-LAURIER 1 800-567-4574 ®, MC et le logo BRP sont des marques de commerce de Bombardier Produits Récréatifs inc.ou de ses sociétés affiliées.> T 0 0 3 1 5 - 2 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 17 PLEIN AIR L\u2019ÉQUIPE DE RÉDACTION Les belles Laurentides proposent 2 437 km de sentiers enneigés pour les passionnés de motoneige comme pour les néophytes qui aimeraient s\u2019initier.Le terrain de jeu est immense au cœur des sentiers Trans-Québec et régionaux.Découvrez quelques circuits qui vous permettront de contempler les splendeurs de l\u2019hiver sous un autre angle.DE GARE EN GARE : 182 KM \u2013 DÉPART DE RIVIÈRE-ROUGE Sur Le P\u2019tit Train du Nord, poursuivez vers Nominingue en passant par La Minerve, Lac-des-Plages, La Conception et Labelle pour découvrir nos belles gares patrimoniales.LE PITTORESQUE: 319 KM \u2013 DÉPART DE LABELLE Au départ de la gare de Labelle, suivez Le P\u2019tit Train du Nord jusqu\u2019à Mont-Laurier, vous y croiserez la municipalité de La Macaza et la ville de Rivière- Rouge et longerez le lac Nominingue.La beauté des paysages du parc régional Kiamika vous séduira, tout comme ceux du lac Curières.Vous retournerez ensuite à Labelle en croisant l\u2019aéroport La Macaza\u2013Mont- Tremblant International.CIRCUIT DÉCOUVERTE : 323 KM \u2013 DÉPART DE MIRABEL Des kilomètres de sentiers enneigés entre lacs, collines, montagnes et forêts.Cette boucle de 323 km, propose un départ de Sainte-Agathe-des-Monts, là où le premier club de motoneige au monde a vu le jour en 1963.Ce sentier vous fera découvrir le cœur et les Basses-Laurentides.LE TOUR COUREURS DES BOIS : 464 KM \u2013 DÉPART DE MONT-LAURIER Parcourez la majestueuse montagne du Diable et soyez envoûté par sa beauté.Arrêtez-vous aux impressionnantes chutes du Windigo et poursuivez votre aventure jusqu\u2019au réservoir Baskatong.Tourisme Laurentides produit chaque année une carte des sentiers de motoneige pour la région.Procurez-vous dès maintenant la carte 2021-2022.Elle est gratuite et disponible au bureau d\u2019information touristique Laurentides à la Porte du Nord ou sur le site www.laurentides.com.Elle vous permettra de planiier votre itinéraire, d\u2019identiier les services sur votre chemin et découvrir des relais et hébergements selon vos critères pour prolonger votre escapade! SENTIERS COUREURS DES BOIS Depuis 24 ans, Sentiers Coureurs des Bois, un groupe d\u2019aubergistes de la forêt, d\u2019hôteliers et un concessionnaire, propose la découverte des forêts des Hautes-Laurentides (et nouvellement de la Haute- Mauricie et de l\u2019Outaouais) en motoneige l\u2019hiver, et en quad, côte-à-côte et moto aventure l\u2019été et l\u2019automne.Les membres sont triés sur le volet selon des critères précis  : le niveau de confort des établissements, la gastronomie, les nombreux attraits accessibles au cœur de paysages époustoulants: des ingrédients pour faire vivre aux motoneigistes un voyage hors route mémorable.Les membres offrent l\u2019essence et des forfaits souper-coucher et petit déjeuner (à conirmer selon les mesures sanitaires en place cet hiver).Une occasion unique d\u2019avoir accès à des sentiers fédérés en forêt de pourvoirie en pourvoirie.Les 42 stations motoneige installées aux fourches stratégiques du circuit sont citées en exemple partout en province.On y découvre de la signalisation, ainsi qu\u2019une carte avec tous les sentiers, les relais motoneige et les services accessibles.www.coureurdesbois.ca LE SAVIEZ-VOUS?En plus de faire la location de motoneiges et de chalets situés directement sur la piste du P\u2019tit Train du nord (pistes 317 et 43), Le Royal Laurentien offre cette année un service de restauration de jour et de soir.Le relais parfait pour vos balades en motoneige.Validez l\u2019horaire sur le site Internet (www.royallaurentien.com) ou communiquez avec eux pour faire votre réservation au 819-326.5454.CIRCUITS DE MOTONEIGE Nos suggestions en crescendo! P h o t o s   : T o u r i s m e H a u t e s - L a u r e n t i d e s \u2022 Hébergement \u2022 Essence \u2022 Salle à manger et coin bar \u2022 Spa et sauna \u2022 Location de motoneige sur place \u2022 souper \u2022 nuitée \u2022 petit-déjeuner À 30 km de la Montagne du Diable et des chutes Windigo 819 623-2663 \u2022 1 888 831-2663 \u2022 fontbrune.ca \u2022 info@pourvoiriefontbrune.com À PARTIR DE 149,99 $ NOUVELLE ADMINISTRATION HÉBERGEMENT EN CHALET DE 2 À 12 PERSONNES + TAXES ET SERVICE.PRIX PAR PERS., PAR NUIT, OCC.DOUBLE FORFAIT MOTONEIGE SENTIER #322 > T 0 0 2 3 4 - 3 Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 18 HÉBERGEMENT, BAR, SALLE À MANGER, ESSENCE Lodging, bar, dining room, and gas Nouvelle administration en place! New administration! FORFAITS SOUPER, COUCHER ET DÉJEUNER Dinner, bed & breakfast packages Sur le sentier 13 info@notawissi.com ou 819 623-2525 > T 0 0 4 0 5 - 1 Chalets tout équipé Pêche sur glace Sentiers fédérés de VTT et motoneige Sentiers de ski de fond Observation des chevreuils 819-597-2617 www.pourvoiriemstlouis.com 30 Ch.Baie Laplante, Lac-du-Cerf Votre rendez-vous hiver nal ! Forfaits motoneige et VTT 130$* / JOUR / PERSONNE EN FIN DE SEMAINE 110$* / NUIT / PERSONNE EN SEMAINE Incluant souper, coucher et déjeuner Rabais pour groupe de 6 personnes et plus.> T 0 0 4 2 3 - 1 > T 0 0 4 2 1 - 1 Hébergement, Chasse, Pêche, Quad et motoneige Vivez l\u2019expérience dans nos sentiers hors piste ! \u2022 Plan européen disponible Pêche sur la glace Notre village de pêche blanche ouvert du 20 décembre au 31 mars 2022 (brochet, corégone, doré, lotte et perchaude) Avec nos cabanes à pêche éclairées vous pourrez pêcher de jour comme de nuit! 1195, chemin Cockanagog, Ferme-Neuve (Québec) (819) 440-9459 \u2022 Sans frais 1 (833) 440-9459 info@cockanagog.qc.ca www.cockanagog.qc.ca > T 0 0 4 2 1 - 1 Hébergement, bar, salle à manger, spa extérieur et sauna, essence, garage et réparation.Lodging, bar, dining room, hot tub and sauna, gas, garage and repairs.FORFAITS SOUPER, COUCHER ET DÉJEUNER DINNER, BED & BREAKFAST PACKAGES C.P.118, Mont-Laurier (QC) J9L 3G9 info@mekoos.com SENTIER MOTONEIGE #319, PRÈS DE LA JONCTION #53 TRAIL #319, NEAR JUNCTION #53 Pourvoirie Mekoos > T 0 0 4 0 4 - 1 Outaouais Nasigon Lac Lac Tapani Perras Lac Lac David Lac Koroleff Clo va Rivière Lac de Sucre du Pain Primeau Lac Chouart Fourche Festubert Lac Lac Robson Lac de la Rivière C a m a c h i g a m a R i v i è r e Lac Camachigama Rivi ère Lac Lesueur l\u2019Escalier Réservoir Lac Quinn Lac Kiamika Réservoir Nominingue Grand lac Tortue Lac à la B l e u e t s a u x R i v i è r e Mitchinamecus Réservoir C h o q u e t t e Baz in C a n o t R i v i è r e R i v i è r e d u Rivi ère L e s u e u r è r e G a t i n e a u R i v i è r e Rivière R i v i R i v i è r e For tier Lac Lac Capimitchigama échouani Lac Vimont Lac Lecointre McLennan Lac Rivière des Lac des Lac O\u2019Sullivan Lac Maxime Lenôtre Lac Béli nge Cab onga Rivi Lac Robert Augustines Outaouais R i v i è r e Lac Landron Rivièr e Lac Saint-Amour G a t i n e a u Lac Notawassi d u R i v i è r e L i è v r e Le Franc Marie- Lac Lac Montjoie Lac Lac Lac d u L i è v r e R i v i è r e du Sourd Lac Rouge Plages Lac des Lac Simon Gagnon Preston Rivi ère G a t i n e a u Lac Lac Not awa ssi Piscatosine Réservoir Baskatong R i v i è r e W a u b u n o R u i s s e a u d e T e r r e Poigan R i v i è r e G e n s R i v .Petawaga Dudley Réservoir aux Sables Milles Lac des Trente et Un Lac Langevin Lac Robillard G a t i n e a u R i v .d e R i v i è r e Lac Blue Sea Grand lac des Cèdres l \u2019 A i g l e G a t i n e a u Poigan Lac l\u2019écorce de Lac Rond Lac L a c D é s e r t Lac Cayamant Petit lac Lac du Poisson Blanc Riv.G a t i n e a u P i c a n o c Rivière Petit lac Cayamant des Îles Lac L a c d e l \u2019 A r g i l e L\u2019Assomption Repentigny Laurier Mont- Rivière- Sainte-Sophie Saint-Hippolyte Saint-Joseph- L\u2019Île-Perrot de-l\u2019Île-Perrot Rouge Aéroport Écorces Lac-des- Rivière-Rouge secteur Aéroport La Macaza \u2013 du-Laus Notre-Dame- de-l\u2019énergie Saint-Alphonse- Saint-Sulpice Saint-Philippe de-l\u2019Achigan Saint-Esprit L\u2019Épiphanie La Conception Lac-Supérieur Ferme-Neuve Sainte-Véronique Écorces Lac-des- secteur Val-Barrette Saint-Adolphe- d\u2019Howard d\u2019Argenteuil Ripon Papineauville Mille-Îsles Grand- Remous Maniwaki Déléage Tours Chutes Serpent du des Sentier Lac Curières Chutes du Ville-Marie Vers César Chute Parc régional Blanc du Poisson Parc régional Kiamika Parc régional du-Lac Philippe Secteur d\u2019Aylmer Val-Limoges Alleyn-et-Cawood Egan-Sud Denholm Bowman Thorne Windigo Chutes du du Diable Montagne Saint-Cléophas- L\u2019Île-Cadieux L\u2019Ascension Val-Viger Lac-Saint-Paul Mont-Saint-Michel Sainte-Anne- Lac-Saguay Nominingue La Minerve Chute-Saint- Kiamika Lac-du-Cerf Seize-Îles Très-Saint-Rédempteur Lac-des-Plages de-Suffolk Saint-Émile- Namur Duhamel Lac-Simon Chénéville de-la-Paix Notre-Dame- partie ouest L\u2019Ange- Montpellier Notre-Dame- de-Pontmain Sainte-Thérèse- de-la-Gatineau Aumond Bois-Franc Montcerf-Lytton Bouchette Blue Sea Messines Cayamant Marie Lac-Sainte- Kazabazua Danford Lake Saint-Aimé- du-Lac-des-Îles Val-des-Bois Secteur Antoine-Labelle d\u2019Oka L\u2019Orignal Papineau-Labelle Réserve faunique de Forêt de l\u2019Aigle Carp Arnprior 6 0 .9 k m 1 7 .4 k m 2 6 .2 k m 1 8 k m 7 .9 k m 33.5 k m 2 4 .6 k m 6.5 km 9.8 km 7 .1 k m 30.7 km 1 7 .2 k m 3 4 .8 k m 5 1 k m 2 7 .6 k m 2 9 .5 k m 1 5 k m 8 .7 k m 40.1 km 90 k m 2 3 k m 1 7 k m 4 .7 k m 4 4 .3 k m 3 9 .6 k m 1 5 .5 k m 5 0 k m 3 0 .3 k m 30 k m 7.5 km 1 1 k m 1 2 .7 k m 1 8 .1 k m 6 km 10.7 k m 13.2 km 2 6 .5 k m 1 6 k m 9 .8 k m 3 1 k m 1 6 .5 k m 3 3 k m 6 4 k m 31.4 km 9 1 .1 k m 3 4 .8 k m 2 1 .7 k m 3 2 k m 29 km 23 km 30.3 km 7 7 .5 k m 3 1 .1 k m 16.2 km 1 8 k m 3 2 .6 k m 2 9 .9 k m 6.5 km 7 .3 k m 5 0 k m 29 k m 16 k m 2 4 k m 31.5 km 1 4 .9 k m 3 1 .9 k m 36.7 km 40.3 km Check website for trail Pour l\u2019ouverture Observation de chevreuils / Attrait naturel / Tourist information Deer watching Panoramic view Snowmobile rental Sentiers de l\u2019Ontario/ Member of the Wood Runner Trail Numbered squares identify individual companies advertising on this trail map.Les chiffres noirs inscrits le long des sentiers indiquent les distances en kilomètres entre les bornes prescrites (1 km équivaut à 0,6 mile)./ the distance between two segments (1 km corresponds to 0.6 mile).motoneigistes du Québec (FCMQ).Celles-ci étaient exactes au mois d\u2019août 2021.La réalisation de cette carte est rendue possible grâce à la collaboration des clubs the trail map network is based on information obtained from the Fédération des clubs de motoneigistes du Québec (FCMQ), which was accurate as of August 2021.The map was published with the collaboration of the Laurentian snowmobile clubs and the FCMQ.Sentiers locaux / Sentiers régionaux / 53 TRANS-QUÉBEC 43 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 220 228 229 226 227 228 236 235 233 233 233 222 222 253 221 263 224 224 TRANS-QUÉBEC 225 225 230 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 13 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 43 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 13 63 TRANS-QUÉBEC 322 13 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 53 TRANS-QUÉBEC 53 TRANS-QUÉBEC 63 TRANS-QUÉBEC 53 TRANS-QUÉBEC 53 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 53 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 83 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 13 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 63 322 322 323 322 322 324 319 319 323 319 319 319 322 323 308 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 53 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 13 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 63 13 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 63 63 TRANS-QUÉBEC 13 TRANS-QUÉBEC 43 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 13 13 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 43 43 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 321 309 311 311 309 315 321 117 107 105 105 309 105 301 303 Témiscamingue Abitibi- Les sentiers de motonei 1 2 2 3 4 7 5 3 4 1 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 19 H 1 9 - 1 - 1 5 2 KM 106 ROUTE PARENT / INFO@FERACHEVAL.CA 819 667-2525 / WWW.FERACHEVAL.CA > T 0 0 4 1 5 - 1 HÉBERGEMENT BAR - SALLE À MANGER FORFAITS SOUPER / NUITÉE / DÉJEUNER DISPONIBLES CHASSE - PÊCHE - ESSENCE MOTONEIGE (SENTIER TQ13) QUAD (SENTIER COUREUR DES BOIS) 20 Chemin Fontbrune, Ferme-Neuve 819-623-2663 ou 888-831-2663 WWW.FONTBRUNE.CA \u2022 Hébergement en chalet 4 étoiles, \u2022 Souper table d\u2019hôte et petit déjeuner copieux.\u2022 Bar, spa et sauna, essence, dépanneur, service internet, chiens de traîneau.\u2022 À proximité de la Montagne du Diable et de la chute Windigo.Accessible par le sentier Rég-322.\u2022 Location de motoneiges sur place.\u2022 Stationnement sécuritaire.> T 0 0 3 9 4 - 1 Hébergement \u2022 Chasse \u2022 Pêche \u2022 Quad Motoneige Vacances en famille Essence \u2022 Salle à manger Km 82, Chemin Parent, Lac Adonis QC J0W 1K0 819 440-4545 | WWW.POURVOIRIE100LACS.COM info@pourvoirie100lacs.com > T 0 0 4 1 3 - 1 L 0 0 1 6 8 - 1 MOTEL \u2022 SALLE À MANGER BAR & VIDEO POKER Le rendez-vous par excellence de la motoneige et du VTT ! 1, rue de l\u2019Église, PARENT, QC G0X 3P0 / 819 667-2377 HOTELCENTRALPARENT.COM Mauricie Lanaudière R u i s s e a u W i n d i g o A r s e n a u l t Rhéaume Lac R i v i è r e Saint- Maurice R u i s s e a u C a r r i e r Ruban R i v i è r e B l a n c h e Lac Lac Bréhard P i c h o u i Capimit Lac Lac Ayer Lac McCarthy Lac Letondal Mauser Lac Lac Pitchpine Lac des Dix Milles Du Tremblay Huldah Lac Gaston Rivière Réservoir Blanc Ver mill on M a n o u a n e Riv ière Lac Lac Manouane Châteauvert Lac Lac Sincennes Mondonac R i v i è r e Dandurand Lac Lac Kempt Lac Némiscachingue M i t c h i n a m e c u s Riviè re à la Culotte Lac Adonis Lac R i v i è r e L i è v r e d u Matawin Rivière Lac au Sorcier Lac Maskinongé Lac Lac Villiers Légaré Réservoir Taureau Lac de L\u2019Assomption R i v i è r e Ouareau des Îles Grand lac Esprit Rivière Saint- Lac de l\u2019Achigan O u a r e a u Troyes Lac Lac Lac Archambault R i v i è r e Lac des Lac Anne Lac d u R i v i è r e Lac Seize Îles des écorces R o u g e D i a b l e Charland Lac Joliette Laurentides Saint-Lin- Saint-Charles- Borromée L\u2019Assomption Repentigny Saint-Jérôme Rivière- de-Valois Saint- Félix- Notre-Dame- des-Prairies Lavaltrie Rawdon Sainte- Julienne Sainte-Sophie Saint-Calixte Prévost Saint-Hippolyte Saint-Joseph- L\u2019Île-Perrot de-l\u2019Île-Perrot Mont-Tremblant Sainte-Agathe-des-Monts Sainte-Adèle Aéroport Mont-Tremblant International Aéroport La Macaza \u2013 Sainte- La Macaza Saint-Gabriel Mandeville Saint-Michel- des-Saints Saint-Damien Saint-Jean- de-Matha Sainte-Mélanie Saint-Ambroise- de-l\u2019énergie Sainte-Émélie- Saint-Alphonse- Rodriguez de-Kildare Sainte-Ma rcelline- Sainte-Béatrix Saint-Côme Saint-Zénon de-Lourdes Notre-Dame- Saint-Paul Saint-Thomas Saint-Sulpice Saint-Philippe Saint-Jacques Saint-Liguori Saint-Roch- de-l\u2019Achigan Ouest Saint-Esprit Saint-Roch- Chertsey du-Lac-Masson Sainte-Marguerite- des-Lacs Piedmont L\u2019Épiphanie Sainte-Marie- Salomé Crabtree de-Kildare Élisabeth Saint-Faustin- Labelle La Conception Lac-Supérieur Val-David Saint-Adolphe- Morin-Heights d\u2019Howard d\u2019Argenteuil Amherst Ripon Papineauville Lac-Carré Saint-Donat des-Laurentides Sainte-Lucie- Saint-Sauveur Sainte-Anne- Val-Morin Mille-Îsles Centre-ville Mont-Tremblant- Lac Curières Chutes du Lac Curières Montagne du Vandry Sanmaur Cann Hibbard Casey Parent Wemotaci Philippe Secteur d\u2019Aylmer Alleyn-et-Cawood Manawan de-Brandon Saint-Gab riel- Saint-Cléophas- de-Brandon Saint-Didace de-la-Merci Notre-Dame- Entrelacs Saint-Alexis Estérel L\u2019Île-Cadieux Saint-Pierre Lantier Val-des-Lacs L\u2019Ascension Village Mont-Tremblant- La Minerve le-Lac Lac-des- Seize-Îles Wentworth-Nord Ivry-sur- Barkmere Arundel Boileau Huberdeau Brébeuf Harrington Montcalm Très-Saint-Rédempteur de-Suffolk Saint-Émile- de-la-Paix Notre-Dame- partie ouest L\u2019Ange- Montpellier Saint-Guillaume-Nord du-Lac-des-Îles Secteur Antoine-Labelle Région touristique des Laurentides Réserve faunique du Saint-Maurice Mastigouche Réserve faunique d\u2019Oka Réserve faunique Rouge-Matawin Parc national du Mont-Tremblant L\u2019Orignal l\u2019Aigle Carp Arnprior 12.8 km 25.9 km 7 2 .7 k m 32 km 5 k m 21.7 km 2 7 .8 k m 3 6 k m 2 0 .4 k m 43.7 km 4 1 .6 k m 7 2 k m 2 6 .6 k m 7 .5 k m 31.6 km 3 8 .4 k m 25.7 km 3 1 k m 30 k m 1 0 4 k m 4 7 .6 k m 6 km 6 0 .5 k m 3 8 .1 k m 76.3 km 3 8 k m 44 km 18 km 2 0 k m 5 7 .6 k m 3 1 k m 17 km 21 km 29 k m 310 opening Check website for trail motoneigestdonat.com voir sur le site: du sentier 310 Pour l\u2019ouverture Observation de chevreuils / Attrait naturel / Tourist information Deer watching Panoramic view Snowmobile rental Sentiers de l\u2019Ontario/ Member of the Wood Runner Trail Numbered squares identify individual companies advertising on this trail map.Les chiffres noirs inscrits le long des sentiers indiquent les distances en kilomètres entre les bornes prescrites (1 km équivaut à 0,6 mile)./ the distance between two segments (1 km corresponds to 0.6 mile).motoneigistes du Québec (FCMQ).Celles-ci étaient exactes au mois d\u2019août 2021.La réalisation de cette carte est rendue possible grâce à la collaboration des clubs the trail map network is based on information obtained from the Fédération des clubs de motoneigistes du Québec (FCMQ), which was accurate as of August 2021.The map was published with the collaboration of the Laurentian snowmobile clubs and the FCMQ.Sentiers locaux / Sentiers régionaux / 31 25 15 310 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 325 TRANS-QUÉBEC 43 317 43 TRANS-QUÉBEC 317 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 403 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 33 33 TRANS-QUÉBEC 33 TRANS-QUÉBEC 360 345 345 345 TRANS-QUÉBEC 43 TRANS-QUÉBEC 23 TRANS-QUÉBEC 23 33 TRANS-QUÉBEC 33 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 322 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 317 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 83 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 13 TRANS-QUÉBEC 33 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 323 323 325 TRANS-QUÉBEC 3 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 33 TRANS-QUÉBEC 33 43 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 63 TRANS-QUÉBEC 53 33 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 43 43 TRANS-QUÉBEC 33 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 63 63 TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC TRANS-QUÉBEC 327 321 348 347 131 131 337 343 343 337 125 347 343 138 348 341 339 125 346 125 158 335 337 370 333 117 117 364 329 364 327 364 323 e motoneige des Laurentides 5 6 6 8 8 7 Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 20 LE GROUPE CONTANT, VOTRE PARTENAIRE DANS L\u2019AVENTURE ÉNORME INVENTAIRE DE POUR VOS SORTIES EN SKI-DOO PIÈCES, VÊTEMENTS © 2021 Bombardier Produits Récréatifs Inc.Tous droits réservés ® MC et le logo BRP sont des marques de commerce de Bombardier Produits Récréatifs inc.ou de ses sociétés af?liées.LAVAL 20 MIRABEL 28 STE-AGATHE 89 VAUDREUIL 35 BELOEIL 109 6310, Boul.Des Mille-îles Sortie 20 Aut.25 450-666-6676 18000, J-A Bombardier Sortie 28 Aut.15 450-434-6676 1300, CH, Impasse de la Tourbière Sortie 89 Aut.15 819-326-6676 140, Aimé-Vincent Sortie 35 Aut.40 514-360-6676 2109, Rue de l\u2019Industrie Sortie 109 Aut.20 450-446-6676 SERVICE VÉHICULE FINANCEMENT PIÈCES MÉGA BOUTIQUE ET ACCESSOIRES TOUJOURS DE SUR LES COLLECTIONS NON-COURANTES* DE RABAIS 20 À 50% *Détails et conditions en magasin.Certaines conditions s\u2019appliquent.Non applicable sur les unités.>T00442-1 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 21 LAC-SUPÉRIEUR DOUBLE LE NOMBRE DE KIOSQUES À SON MARCHÉ DE NOËL Fière de promouvoir l\u2019économie locale, la Municipalité de Lac- Supérieur est heureuse d\u2019annoncer le retour du Marché de Noël de Lac-Supérieur qui se tiendra le dimanche 21 novembre 2021 de 10h à 16h.La collaboration avec les entreprises locales est importante pour la Municipalité, car elle permet d\u2019encourager l\u2019achat local.Rappelons que dans les éditions passées, le Marché de Noël de Lac-Supérieur accueillait jusqu\u2019à une 15aine de kiosques dans la salle communautaire.Cette année, c\u2019est une 30aine d\u2019exposants qui vous feront découvrir leurs produits artisanaux et agroalimentaires, et ce, dans le respect des consignes sanitaires.NOUVEAUTÉ! IGLOO GONFLABLE EXTÉRIEUR AFIN D\u2019ACCUEILLIR PLUS D\u2019EXPOSANTS Voulant conjuguer innovation tout en augmentant la capacité d\u2019accueil des exposants, la Municipalité de Lac-Supérieur a loué d\u2019un igloo gonlable de 50 pieds de diamètre qui permettra aux visiteurs de se plonger dans l\u2019ambiance des Fêtes pendant leur magasinage.Cette décision a permis de doubler le nombre de kiosques, en recevant une 15aine de kiosques dans la salle communautaire ainsi qu\u2019une 15aine de kiosques dans l\u2019igloo gonlable extérieur, qui se trouvera dans le stationnement de la Halte de la Nature (1295, chemin du Lac-Supérieur).De plus, vous pourrez vous délecter des produits de notre partenaire, Isa Traiteur, qui sera sur place pour la vente de repas et collations au grand plaisir des visiteurs.Quelques tables seront à la disposition des visiteurs ain de déguster ses concoctions dans le respect des consignes sanitaires.À noter, le passeport vaccinal n\u2019est pas requis ain de visiter le Marché de Noël, mais il sera exigé si vous souhaitez consommer un repas et/ou une collation sur place.Suivez l\u2019événement sur Facebook Marché de Noël 2021 de Lac- Supérieur pour découvrir au fur et à mesure les exposants que nous aurons la chance d\u2019accueillir.Lac-Supérieur, votre destination! Marché de Noël > T 0 0 4 2 6 - 1 1993, ch.du Lac-Supérieur Lac-Supérieur Rustiquerestobar.com | 819 713-0445 L\u2019endroit où célébrer entre amis et en famille pour des Fêtes mémorables ! \u2022 Nouvel agrandissement pour recevoir des groupes \u2022 OUVERT tous les jours 2122, ch.du Lac-Supérieur Lac-Supérieur Bistroloch.com | 819 713-0305 RÉOUVERTURE DÈS DÉCEMBRE ! \u2022 Nouvelle formule déjeuners-dîners \u2022 Un après-ski parfait ! > T 0 0 4 2 7 - 1 2122, ch.du Lac-Supérieur, Lac-Supérieur \u2022 819 688-5333 Dimanche au jeudi : 8 h -19 h \u2022 Vendredi et samedi : 8 h - 20 h > T 0 0 4 3 1 - 1 Épicerie ine | SAQ agence | Bistro | Boutique cadeaux | Produits québécois Votre référence pour des idées-cadeaux ! De tout pour remplir vos bas de Noël et vos cadeaux d\u2019hôte pour le Temps des Fêtes ! VENEZ VIVRE L\u2019EXPÉRIENCE Réservez votre chalet à Lac-Supérieur dès maintenant.www.reserver.ca \u2022 1-888-251-5138 \u2022 reservations@reserver.ca > T 0 0 4 3 5 - 1 Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 22 SANDRA MATHIEU smathieu@inmedias.ca Accessible, facile et économique, le jeu extérieur amène plusieurs bienfaits sur les plans de la santé physique et mentale.Pourtant, au cours des dernières années, celui-ci semble avoir perdu en popularité, à l\u2019inverse du temps passé devant les écrans.Ain de remédier à cette situation et inciter les familles à sortir davantage proiter des espaces extérieurs,  Vifa Magazine  lance un tout nouveau répertoire d\u2019activités, comprenant une banque de 175 idées de jeux téléchargeable gratuitement.« Avant même de commencer à travailler sur cette boîte à outils, nous avons mené un vaste sondage auprès de plus de 1 000 familles pour déterminer quels sont les principaux freins et obstacles face aux activités extérieures pour les parents et quels sont les facteurs facilitants pour ceux qui s\u2019y adonnent déjà régulièrement, explique Marianne Lacharité-Lemieux, kinésiologue et spécialiste en activité physique extérieure, qui a collaboré au projet.Le répertoire contient une foule de conseils, trucs et astuces pour intégrer le jeu extérieur à son quotidien et en faire une habitude durable.Ces 175 idées sont regroupées par catégories d\u2019âge et par saison.» Répertoire d\u2019activités extérieures 175 idées pour jouer PLEIN AIR Fêtez avec nus ! Événements pr Château Mrit Nos événements clé en main sur mesur sont conçus pour donner vie à la vision que vous avez pour toutes vos réunions d\u2019entreprise, sociales et familiales.Cocktail - Chansonnier-DJ Menu 2 à 5 services disponibles Forfait préférentiel hébergement de groupe Réservez 819-325-0765 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 23 175 idées pour jouer dehors en famille! LE SAVIEZ-VOUS?60 minutes d\u2019activités physiques d\u2019intensité moyenne à élevé chaque jour, c\u2019est ce que les directives canadiennes recommandent pour les enfants de 5 à 17 ans.vifamagazine.ca DES FREINS IMPORTANTS Bien que  les enfants québécois aient accès à quatre espaces pour le jeu extérieur à proximité de leur domicile selon une étude d\u2019Ad hoc recherche, certaines barrières demeurent alors qu\u2019un parent sur dix ne sait pas comment encourager l\u2019activité physique chez leurs enfants. Selon le sondage, les freins les plus importants face à la pratique d\u2019activité physique extérieure sont la température (76 %) et le manque de temps (58 %).Parmi les astuces partagées, notons l\u2019organisation de sorties plus courtes et à proximité de la maison la semaine, repousser l\u2019heure du souper pour jouer dehors alors qu\u2019il fait encore clair et que les enfants sont déjà habillés à leur retour de l\u2019école, inviter des amis, partager le rôle d\u2019initiateur et encourager le jeu libre, responsabiliser les enfants pour diminuer la gestion autour du jeu extérieur (exemple  : réserver un lieu de rangement pour les vêtements d\u2019hiver et l\u2019équipement de plein air), s\u2019assurer que les enfants ont des vêtements de rechange sec disponible à proximité, etc.Pour télécharger le répertoire en format PDF : vifamagazine.ca s ! rit ure sion éunions e 2151, chemin du Village, Mont-Tremblant (Québec) J8E 1K7 819 717-3020 www.chezdavidrestaurant.com >T00205-3 Chansonnier du jeudi au samedi RESTO - TERRASSE - PLAGE - TAKE-OUT Menu bistro et mets gourmands Ouvert pour le dîner et le souper du mercredi au dimanche RÉSERVATION SUGGÉRÉE Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 24 LA NOUVELLE Le Québec, c\u2019est plus de 70 monts de ski.Proitez-en! Arrêts incontournables dans la Vallée- de-la-Gatineau SANDRA MATHIEU Située au nord de l\u2019Outaouais, la Vallée-de-la-Gatineau est le plus grand territoire de la région, parfait pour les amateurs de plein air, les épicuriens et les amoureux de culture et les curieux de nature! SÉJOURNEZ DANS UN VILLAGE RÉCRÉOTOURISTIQUE! Sur la route 105, direction Bouchette, sortez de la grande route pour vous rendre au cœur du Village récréotouristique Majopial, un paradis pour les amoureux de séjour au grand air.Différentes options d\u2019hébergements s\u2019offrent à vous: le chalet rouge, l\u2019auberge Minitik ou encore l\u2019auberge du poste d\u2019accueil.Proitez-en pour déguster un bon repas à L\u2019Huile d\u2019Olive, un restaurant gastronomique dont la réputation n\u2019est plus à faire! Il a tout pour plaire: une cave à vin impressionnante, des menus de saison, un accueil remarquable et une vue imprenable sur le lac 31 milles! villagemajopial.ca À L\u2019ASSAUT DES SENTIERS AU PARC RÉG IONAL DU MONT MORISSETTE Situé dans la municipalité de Blue Sea, le Mont Morissette s\u2019élève à une hauteur de 400 mètres et s\u2019étend sur une supericie de 589 hectares.On y découvre 13 km de sentiers balisés pour la randonnée pédestre et la raquette l\u2019hiver.Une tour d\u2019observation panoramique de 18 mètres de hauteur offre des vues sans pareil sur une douzaine de lacs, dont le majestueux lac Blue Sea.Un refuge avec poêle à bois et un belvédère ont été aménagés au sommet de la montagne.De nombreux sentiers sont également à découvrir via le Pôle d\u2019excellence en récréotourisme de l\u2019Outaouais.www.perooutaouais.ca Avec un acompte de 2 500,00 $.Montant total exigé avant le début de la location : 3 012,35 $ (taxes incluses).Location basée sur une allocation annuelle de 20 000 km avec kilométrage additionnel de 0,10 $ le km.1 quebec .ca OUTBACK WILDERNESS 2022 Avec un acompte de 2 500,00 $.Montant total exigé avant le début de la location : 3 012,35 $ (taxes incluses).Location basée sur une allocation annuelle de 20 000 km avec kilométrage additionnel de 0,10 $ le km.1 quebec .ca Avec un acompte de 2 500,00 $.Montant total exigé avant le début de la location : 3 012,35 $ (taxes incluses).Location basée sur une allocation annuelle de 20 000 km avec kilométrage additionnel de 0,10 $ le km.1 quebec .ca ROAD TRIP PRÉSENTÉ PAR subarusteagathe.ca 155, boulevard Morin, Ste-Agathe Des Monts 819-326-1600 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 25 CARPEDIEM AVENTURES EN MODE HIVER Depuis quelques semaines, CarpeDiem aventures est passé en mode quatre saisons.Situés aux abords du lac Edja à Blue Sea, quatre des microchalets sont maintenant chauffés et disponibles pour la location.www.carpediemaventures.com CULTURELLE ET ÉPICURIENNE MANIWAKI De retour sur la route 105, arrêtez-vous à Maniwaki et surveillez la réouverture d\u2019un des centres d\u2019interprétation qui vous en apprendra sur les feux de forêt, le cerf de Virginie et sur la culture amérindienne.Pour casser la croûte, la Pub Rabaska, situé à l\u2019intérieur de l\u2019Auberge du Draveur, vous offrira une ambiance festive et un menu de plats classiques.pubrabaska.business.site À LA DÉCOUVERTE DES POURVOIRIES Une grande concentration de pourvoiries se retrouve dans la Vallée-de-la- Gatineau; de la familiale à la rustique.Empruntez les nombreux sentiers de motoneige ou de ski de fond sillonnant des paysages aux allures bucoliques ou pratiquez la pêche sur glace.Trouvez la carte interactive ici pour trouver une pourvoirie selon vos critères.www.pourvoiries.com/fr/outaouais/ Le saviez-vous?On trouve 21 pourvoiries sur le territoire du Réservoir Baskatong.Paradis du Quad et de la motoneige, vous pouvez sillonner la région via des centaines de km de sentiers fédérés.Un incontournable: le refuge motoneige du club les ours blancs! www.reservoirbaskatong.qc.ca LE QUAD À SON MEILLEUR Près de 900 km de sentiers de quad/VTT sont accessibles dont plus de 700 sont entretenus à longueur d\u2019année.À noter: la carte de membre est obligatoire.Le club Quad Vallée-de-la-Gatineau saura vous aiguiller pour une escapade réussie! www.clubquadvg.com Pour organiser votre séjour : tourismevalleedelagatineau.com Village Majopial ROAD TRIP PRÉSENTÉ PAR La motoneige a la cote dans la Vallée-de-la- Gatineau Parc régional du Mont Morissette Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 26 DESTINATION ÉMERVEILLEMENT ET EXPÉRIENCE INTERACTIVE! Escapade urbaine en famille! E N P A R T E N A R I A T A V E C L E V I E U X - P O R T D E M O N T R É A L SANDRA MATHIEU smathieu@inmedias.ca Native de Montréal, je me suis établie dans les Laurentides il y a six ans et je dois avouer que chaque fois que je retourne dans la grande ville, une foule de beaux souvenirs remontent à la surface même si j\u2019adore plus que tout ma nouvelle vie au cœur de la nature.J\u2019attendais avec impatience cette escapade d\u2019un jour en famille dans le Vieux-Port de Montréal.Récit d\u2019une journée haute en couleur et remplie d\u2019apprentissages en tout genre.Pour se plonger à fond dans l\u2019expérience urbaine, nous avons opté pour une balade en métro à partir de Laval.Comme il fait bon tout faire à pied et en transport en commun dans la métropole\u2026 et les enfants en raffolent! Notre premier arrêt pour cette journée bien remplie était le Centre des sciences.Nous avons passé des heures à butiner d\u2019une exposition permanente à l\u2019autre.Activités interactives, manipulations, expériences par le jeu et découvertes grâce à la vulgarisation scientiique sont au rendez-vous pour le plaisir de tous! Pour les plus petits, la nouvelle création de l\u2019équipe du Centre des sciences, Mini Mondo, est assurément un arrêt obligé! Ici, on  manipule  les objets, on  sent  les odeurs, on  voit  tout, et on  écoute  les sons tout en s\u2019amusant! À la  ville, on apprend comment faire pousser les légumes dans le potager.Quels aliments doit-on mettre dans la boîte à lunch?Dans la  forêt, on touche l\u2019écorce, les cailloux et on suit les pistes des animaux.L\u2019exposition est très inclusive.En effet, on peut reconnaître et apprendre de nouveaux mots dans différentes langues.En plus du français et de l\u2019anglais, on se familiarise avec le créole, l\u2019arabe, l\u2019espagnol et le mandarin grâce aux traductions qu\u2019on retrouve partout dans la salle.Finalement, pour faciliter la vie de papa et maman, il y a une salle d\u2019allaitement et une grande toilette pour accommoder toute la famille.EXPLORE: UN INCONTOURNABLE POUR LES CURIEUX! Des expériences où le corps entier est en action, c\u2019est ce qu\u2019EXPLORE propose! On y découvre la science derrière le mouvement, l\u2019air, la lumière, l\u2019eau, la géométrie, la matière et même le code grâce à 50 activités interactives sur 1000 m2! En gros, il s\u2019agit d\u2019une immersion dans les grands principes scientiiques et technologiques du 21e siècle.On a l\u2019impression qu\u2019on peut y rester des heures sans en avoir fait le tour\u2026 c\u2019est pourquoi on y revient! HUMAIN, L\u2019EXPO DONT VOUS ÊTES LE HÉROS! Pourquoi le corps humain se transforme-t-il à chacune des étapes de la vie?Pour comprendre les multiples métamorphoses de l\u2019être humain depuis ses origines, on se glisse dans la peau de l\u2019autre dans une multitude d\u2019activités interactives où l\u2019on constate que nous sommes le résultat de millions de transformations! Comprendre ce qui fait ce que nous sommes et entrevoir ce qui pourrait attendre les êtres humains dans le futur, voilà l\u2019expérience qui vous attend! FABRIK, UNE FOULE DE DÉFIS AMUSANTS! À l\u2019arrivée, on vous propose un choix d\u2019ateliers à déier en équipe.Nous avons opté pour une expérience de réactions en chaine.Grâce à l\u2019assemblage d\u2019objets de toutes sortes et à partir du tinkering, soit le bidouillage, on a donné vie à un circuit emprunté par une balle à partir d\u2019un bric-à-brac de matériaux mis à notre disposition.C\u2019est impressionnant ce qu\u2019on peut créer grâce à la créativité et au travail d\u2019équipe.LE REFUGE DE L\u2019OURS ESPRIT! Après une pause lunch bien appréciée au petit restaurant sur place, nous nous sommes rendus à notre ilm Imax Dans la Forêt de l\u2019ours esprit 3D, un immense coup de cœur pour tous les membres de notre groupe.On y a vécu une incursion plus grande que nature dans la forêt pluviale Great Bear dans l\u2019Ouest canadien, l\u2019un des sanctuaires sauvages les plus isolés.Une aventure 3D dans la La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 27 demeure des grizzlys, des aigles, des loups côtiers, des loutres de mer et des baleines à bosse où on a fait la rencontre d\u2019un des animaux les plus rares de la planète: le mythique ours blanc, que l\u2019on surnomme « ours esprit ».UN PANORAMA À COUPER LE SOUFFLE! Tout près du Centre des sciences, c\u2019est ensuite La Grande Roue de Montréal qui nous attendait: la plus haute installation du genre au Canada et qui permet de contempler la ville à 60 mètres de hauteur, l\u2019équivalent d\u2019un édiice de 20 étages! Les trois rotations complètes permettent d\u2019être aux premières loges de toute l\u2019action de la ville et du magniique panorama sur 360 degrés! Par temps dégagé, il est possible d\u2019avoir une vue de 28 km! Le saviez-vous?Cette attraction inaugurée en 2017 fait partie de la dernière génération des roues d\u2019observation White series construites par Dutch Wheel, une entreprise néerlandaise réputée.Les 42 cabines sont dotées de vitres en verre trempé ultra-clair.Peu importe le temps, on y est confortable grâce à un système qui tempère les cabines en hiver et les climatise en été.Proitez-en à la sortie pour déguster un bon café ou chocolat chaud au Bistro de la Grande roue et si vous avez une fringale, vous y trouverez une sélection de salades et bols santé, de sandwichs grillés, de hamburgers, pizzas et tapas.MOMENT FÉÉRIQUE! Pour terminer cette journée plus que parfaite, enilez vos patins et partez à la conquête de la patinoire du Vieux- Port tout près du photogénique Marché Bonsecours.Le cadre du port offre une toile de fond idéale pour une session musicale de patinage sous le soleil hivernal ou les étoiles! Il est possible de louer des patins sur place.Pas besoin de vous dire qu\u2019on a tous bien dormi ce soir-là avec en tête des images indélébiles de cette incroyable journée 100% urbaine! Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 28 La Fondation La Traversée à Mont-Tremblant organise son tout premier Marché de Noël à l\u2019européenne les 3, 4 et 5 décembre au proit de la Maison de soins palliatifs La Traversée.La campagne de inancement provenant de la vente de poinsettias et arbres de Noël sera de retour pendant l\u2019événement.Encore cette année, en collaboration avec leurs partenaires Flo et La Grande Quincaillerie Gagnon, La Traversée offre deux choix de grandeurs de poinsettias et deux choix pour les sapins de Noël.On peut commander en ligne dès maintenant  puisque les quantités sont limitées! La récupération des achats se fera à la Maison La Traversée selon l\u2019horaire suivant: 3 décembre: de 15 h à 20 h, 4 décembre: de 10 h à 16 h, 5 décembre: de 10 h à 15 h.ARTISANS RÉG IONAUX Des créations de généreux artisans régionaux seront également mises en vente et les proits seront remis entièrement à la Fondation.Quelles soient artistiques, culinaires ou simplement pratiques, les visiteurs auront la chance de se procurer le cadeau spécial qui manque toujours pour compléter la liste de Noël! « Le nouveau chef cuisinier de La Traversée Tyson Daoust sera sur place pour offrir ses petits plats à emporter qui seront prochainement mis en vente de façon régulière », souligne Susan Kovac, directrice générale de la Fondation, en précisant que les proits de cet événement permettront d\u2019offrir gratuitement aux patients des soins de qualité et aux familles un lieu de repos agréable et familial.C\u2019est donc un rendez-vous au 5  100, Montée Ryan à Mont-Tremblant (derrière l\u2019information touristique au rond-point) à l\u2019heure et à la journée de votre choix. Café et ambiance féérique seront au rendez-vous.De plus, le père Noël sera présent le samedi et le dimanche! À noter : la livraison est possible pour des achats de plus de 150 $ et dans un rayon de 50 km autour de Mont-Tremblant.Des frais de 10 $ s\u2019appliquent pour la livraison.fondationlatraversee.com/boutique MARCHÉ DE NOËL Une expérience à l\u2019européenne pour une bonne cause! E N P A R T E N A R I A T A V E C L A F O N D A T I O N L A T R A V E R S É E CULTURE/GASTRONOMIE Marché de Noël et vente de poinsettias et de sapins les 3-4-5 décembre Levée de fonds 5100, Montée Ryan Mont-Tremblant > T 0 0 3 4 4 - 1 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 29 L\u2019ÉQUIPE DE RÉDACTION Le Festival Stradivaria présente un grand concert de Noël le dimanche 12 décembre à 14 h à l\u2019Église Saint-Jovite, au centre-ville de Mont-Tremblant.Le chef et soliste  Alexandre Da Costa  convie les citoyens et villégiateurs au concert de Noël avec son invitée spéciale  Kim Richardson  et les musiciens de l\u2019Orchestre symphonique de Longueuil.Ensemble, ils vous présenteront en versions « symphonisées » des chansons et œuvres ayant marqué le Québec tout entier.Venez revivre vos coups de cœur de Noël lors de cette soirée qui vous fera sourire, rêver et fredonner ! Info : le concert est de 14 h à 16 h (entrée à partir de 13 h).Pour acheter des billets : https://bit.ly/3klpUy2 Toutes les équipes sur place seront prêtes à accueillir de nouveau le public tout en respectant les recommandations de la santé publique.La sécurité et la santé des spectateurs, des bénévoles et des artistes demeurent la priorité lors de cet événement.Le Festival Stradivaria organise un concert de Noël CULTURE Le chef et soliste Alexandre Da Costa.(Photo gracieuseté) Kim Richardson ON CÉLÈBRE NOËL DANS LES LAURENTIDES! D\u2019autres spectacles auront lieu en décembre.À mettre à l\u2019agenda  : le 4 décembre  : L\u2019R.C.Jazz Ensemble \u2013 Swingnons Noël ! à 19 h 30 à l\u2019Église Saint-François-Xavier à Prévost et le 18 décembre : Marie-Michèle Desrosiers \u2013 Spectacle de Noël à 20 h à la Maison Lachaîne à Sainte-Thérèse.Pour une 9e édition, la féerie de Noël se transporte à Route des Gerbes d\u2019Angelica à Mirabel! Retrouvez sur place un décor champêtre des Noëls d\u2019antan, la forêt enchantée, le village de Luciö, une cantine extérieure avec beignets et breuvages chauds et la boutique de Noël où vous pourrez garnir vos paniers de produits du terroir, de mets préparés congelés, de cadeaux originaux et d\u2019ensembles cadeaux déjà emballés.Les vendredis, samedis et dimanches du 12 novembre au 2 janvier (fermé le 25 décembre et 1er janvier), + 20, 21, 22, 23, 27, 28, 29, 30 décembre 2021.Réservation en ligne obligatoire! 35 $ + taxes par voiture.www.gerbesdangelica.com/feerie-de-noel 12 décembre à 14 h 00 à l\u2019Église Saint-Jovite au centre-ville de Mont-Tremblant Coût du billet : 30 $ (taxes et frais inclus) Billetterie : 514-375-6054 festivalstradivaria.ca/programmation Concer t de Noël histor ique à Mont-Tremblant avec Alexandre Da Costa, Kim Richardson et les musiciens de l\u2019Orchestre symphonique de Longueuil > T 0 0 4 0 2 - 1 Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 30 Coups de de l\u2019équipe SOUS LE SAPIN.L\u2019équipe de La Presse Touristique a testé et approuvé pour vous des idées cadeaux originaux, juste à temps pour les Fêtes.On vous dévoile nos coups de cœur pour faire plaisir aux êtres chers! Un café parfait pour le plein air Sandra Mathieu, rédactrice en chef de La Presse Touristique Je craque pour les sachets  de  café biodégradables  Drüp  signés Couleur Café à Sainte- Agathe-des-Monts.Ils sont pour moi le gage d\u2019une escapade en plein air réussie.  Il sufit  de  faire bouillir de l\u2019eau sur le réchaud, d\u2019infuser pendant cinq minutes et  de  déguster! Le nouveau paquet  de  12 mousselines (faites de ibres végétales) variées vendu dans les boutiques  de  plein air, à la boutique Drüp  de  Saint-Sauveur, dans les Couleur café et sur le Web est idéal pour goûter aux options  des gammes Nomade et Urbain.On y découvre également le Cascara, une infusion de la coquille au lieu du grain.Les sachets de Drüp se placent à merveille sous le sapin et permettent de partager un beau moment en nature.Je ne pars jamais sans eux pour une expédition en camping ou encore un road trip!  www.coffeedrup.com Simpliier son quotidien Sabrina Desjardins, directrice des ventes Que ce soit pour recevoir ou simplement me simpliier la vie pour les soupers de semaine, je ne peux plus me passer des produits de la compagnie québécoise Gastronomie Concept! Tous les produits sont de première qualité et emballés sous vide en portions individuelles et surgelés.Ça évite les pertes et ça se dégèle vraiment très rapidement! Mon congélateur est rempli d\u2019une belle variété de produits, c\u2019est donc vraiment très facile et accessible de bien manger.Aussi, lorsque je reçois des convives à souper à la maison, plus de casse-tête! Tout est absolument délicieux et, à tout coup, mes invités sont comblés! De plus, leur boutique est située à Sainte-Agathe- des-Monts mais ils livrent gratuitement chez vous! Quoi demander de plus?Offrez cette belle découverte à vos êtres chers sous le sapin cette année avec leurs certiicats-cadeaux disponibles.Une idée pratique qui égayera le quotidien! Une aventure dans un parc national Gaëlle Giraudeau, gestionnaire de contenu Web Qu\u2019y a-t-il de mieux que de partager du temps de qualité avec ceux qu\u2019on aime?Depuis plusieurs années, je préfère offrir des cadeaux d\u2019expériences ou d\u2019excursions pour proiter ensemble\u2026 et quoi de mieux qu\u2019une aventure dans un des parcs de la SÉPAQ! J\u2019adore une belle journée blanche ensoleillée avec une neige fraiche, j\u2019enile mes raquettes et j\u2019explore le parc national de Mont- Tremblant.Si le soleil me réchauffe sufisamment, je déguste mon pique-nique en proitant d\u2019une des vues époustoulantes ou dans un des refuges au coin du feu si les températures me gèlent! Pour une in de semaine en amoureux, je suis plutôt du style chalet (je suis une créature de confort) au cœur de la forêt pour partager des moments inoubliables.La carte annuelle aux parcs nationaux du Québec vous donne un accès illimité à vingt-quatre parcs nationaux situés aux quatre coins du Québec.www.sepaq.com/ fr/reservation/ parcs-nationaux/carte-annuelle Donner envie de jouer dehors! Marilou Séguin, directrice de l\u2019information Comme j\u2019adore jouer dehors, j\u2019aime offrir en cadeau à mes proches des articles qui leur seront utiles pour pratiquer leurs activités favorites et leur donneront le goût de l\u2019aventure.Que ce soit de confortables chaussettes de randonnée ou de ski (il y en a tellement de beaux modèles en plus!), des crampons et bâtons de marche pour atteindre les sommets ou une lampe frontale pour proiter du terrain de jeu en tout temps, ce ne sont pas les options qui manquent! Une bonne gourde ou un petit sac à dos peuvent même devenir des éléments déclencheurs encourageant l\u2019activité chez nos enfants, petits et grands! Une panoplie d\u2019accessoires de plein air peuvent aussi se glisser facilement dans les bas de Noël: mousquetons, baume à lèvre, chauffe-mains réutilisables, etc.Autant de cadeaux qui, en plus de faire chaud au cœur, seront utiles aux chanceux qui les recevront.Pour les jeunes, j\u2019aime aussi offrir une activité spéciale.Que ce soit une sortie aux glissades sur tube, dans un parc thématique ou une journée sur les pistes, on partage un bon moment et on se crée des souvenirs.qui goûtent le chocolat chaud! > T 0 0 3 6 4 - 1 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 31 @domainelafrance domainelafrance.com un cadeau à s\u2019offrir! Disponible en SAQ et à notre boutique.1473, chemin Principal, Saint-Joseph-du-Lac Limoncello >T00418-1 On est choyé en Petite Nation, car plusieurs producteurs et artisans proposent des œuvres uniques et originales.En plus, des événements les mettant en vedette nous permettent de les rencontrer et de découvrir leurs fameux trésors.Vive les marchés de Noël! LA TRADITION SE POURSUIT À RIPON Le Salon des métiers d\u2019art de Ripon existe depuis maintenant 25 ans grâce à sa fondatrice et artiste, Lise Poirier, et son équipe.Cette année, l\u2019événement se déroulera sur trois sites simultanément, les 20 et 21 novembre, au grand plaisir des amateurs de Noël.Dans un premier temps, le centre communautaire accueillera une trentaine d\u2019artisans talentueux.Il s\u2019agit d\u2019une première, car le comité organisateur a décidé d\u2019ouvrir d\u2019autres salles ain de permettre la présence d\u2019un plus grand nombre d\u2019artisans.La qualité et la diversité seront certainement au rendezvous tout comme quelques nouveautés.La magie de Noël se fera aussi sentir à la Destination de Noël sur la rue du Rivage.Cette boutique mettant en vedette 25 artisans, organise des ateliers de peinture d\u2019une décoration de Noël pour les enfants âgés de 5 à 17 ans et de dessins pour les enfants âgés de quatre ans et moins, ainsi que des dîners et un souper champêtre à la saveur de Noël.En après- midi, ce sera l\u2019heure pour les enfants d\u2019écrire une lettre au père Noël.Un conte de Noël animé près du feu clôturera ces deux journées féeriques.L\u2019aventure se poursuivra au marché public qui tiendra cette année son marché de Noël au même moment que le Salon des métiers d\u2019art pour fêter en grand les 25 ans de l\u2019événement.Les produits agroalimentaires qu\u2019on pourra y découvrir feront assurément saliver la clientèle.Info : boutique-noel.ca/marche-de-noel-2021 UN PREMIER MARCHÉ DE NOËL À MONTEBELLO Des kiosques feront leur apparition sur le terrain de l\u2019église Notre-Dame-de-Bonsecours du 3 au 5 décembre et du 10 au 12 décembre dans le cadre du premier Marché de Noël de Montebello.À l\u2019intérieur se trouveront des artisans et des producteurs agroalimentaires permettant de déguster sur place.Ce sera donc le meilleur endroit pour y dénicher une multitude de produits gourmands et des créations originales à offrir en cadeau.D\u2019ailleurs, le choix des artistes et des producteurs a été soigneusement effectué ain que le déplacement en vaille le coup.Cet événement proposera également un éventail d\u2019animation en tout genre, en passant du crieur public au chansonnier d\u2019antan.Les enfants auront le plaisir de rencontrer le père Noël descendu momentanément du pôle Nord.En soirée, l\u2019ambiance atteindra un apogée festif avec le spectacle de la Tuque Bleue, le vendredi 3 décembre et le spectacle de groupe Le Diable à 5, le vendredi 10 décembre.De plus, une conférence sur les fêtes de Noël est prévue le 4 décembre.Info : www.noelmontebello.ca La magie de Noël bat son plein en Petite Nation CULTURE E N P A R T E N A R I A T A V E C L A M R C D E P A P I N E A U Le premier Marché de Noël de Montebello se tiendra les deux premières ins de semaine de décembre. Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 32 Produits Locaux - Vins et Cidres Québécois - Bières de micros 1600 ch.Pierre-Péladeau Sainte-Adèle 7H00 à 20H00 NOUS TENONS TOUT PARTICULIÈREMENT À METTRE EN VALEUR LA QUALITÉ ET LA RICHESSE DE LA CULTURE VITICOLE QUÉBÉCOISE.VENEZ DÉCOUVRIR OU REDÉCOUVRIR NOS VINS PRODUITS PARTOUT EN PROVINCE.> T 0 0 3 4 8 - 1 SANDRA MATHIEU smathieu@inmedias.ca Les bières de la microbrasserie Route 8 de la famille Constantin à Saint-Eustache relètent à merveille la grande histoire de la Cabane à sucre qui a vu quatre générations de passionnés au travail depuis ses débuts en 1941.L\u2019érable faisant partie de l\u2019ADN de la famille, le premier rélexe a été d\u2019en intégrer dans la bière.La saison érable est une bière de dégustation qui offre le goût d\u2019une bière ambrée caramélisée laissant en bouche des notes de bonbon à l\u2019érable.Route 8 a également créé une variante, cette deuxième version est vieillie en fût de bourbon.Ce procédé permet d\u2019obtenir des arômes de caramel plus prononcés, un goût boisé et une inale de bananes mûres.Ces deux bières fortes sont parfaites à partager étant donné leur teneur en alcool se situant entre 8 % et 9 %.ACCORD MET/BIÈRE POUR LES DENTS SUCRÉES À l\u2019occasion du temps des Fêtes, ces bières se présentent bien avec le classique plateau de fromage accompagné de fruit et noix.Elles s\u2019accorderaient parfaitement aussi avec des desserts mettant en vedette le caramel ou l\u2019érable tel qu\u2019un mi-cuit à l\u2019érable (offert en boutique).Elles se marieraient tout aussi bien avec une tarte tatin, une tarte aux pacanes ou au sirop d\u2019érable\u2026 on pourrait par ailleurs oser les déguster avec la traditionnelle « bûche de noël ».De nombreux desserts décadents sont disponibles dans la boutique Produits d\u2019antan de la famille Constantin  : produitsdantan.com/categorie- produit/desserts/ Saviez-vous que le verger sur les terres a été planté dans les années 70 ?Ces pommiers, plantés par Fernand Constantin, leurissent à l\u2019arrière de la cabane à sucre depuis l\u2019époque de la 2e génération.Cette histoire a mené à la création de récolte du verger, une belge aux pommes.Route8.ca ROUTE 8 Une microbrasserie empreinte d\u2019histoire! AGROTOURISME L\u2019ORIG INE DE ROUTE 8 D\u2019une grande importance pour le développement de la ville de St-Eustache, la Route 8 traverse non seulement toute la municipalité, mais commence à Laval et se rend jusqu\u2019à Gatineau.Cette route provinciale, qui a contribué au développement industriel de la ville, a aussi vu naître la cabane à sucre familiale en 1941, point de départ de tous les projets.Communément appelée la 8 c\u2019est en l\u2019honneur de celle-ci que la famille Constantin a baptisé la microbrasserie.  L\u2019ouverture de la microbrasserie au public est prévue sous peu.D\u2019ici là, il est possible de se procurer les bières à la boutique des Produits d\u2019Antan.LE BRASSEUR Brasseur depuis 2012, Louis David s\u2019est joint à l\u2019équipe en 2020 pour l\u2019ouverture de la microbrasserie.Ayant collaboré avec lui pour la production de la Saison Érable, la famille a découvert sa passion pour le métier.Ce chef derrière les cuves élabore les brassins avec passion.DES BRASSINS HISTORIQUES Via le site Web de la microbrassserie, on découvre les valeurs  et  l\u2019histoire  derrière chacun des brassins! La Fern a été créée en l\u2019honneur du cher grand-père, la Jenn pour sa part a été inspirée par la pionnière l\u2019entreprise.On découvre aussi la Diane et la Lisette, respectivement la maman et la tante.Les installations de Route 8 se trouvent à l\u2019arrière de la cabane à sucre, au 2e étage du bâtiment d\u2019activité pour la période des sucres.Photos : Cabane à sucre Constantin/Route 8 La famille Constantin, c\u2019est quatre générations de passionnés! La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 33 SANDRA MATHIEU smathieu@inmedias.ca Stéphane Gagnon et Steve Hamelin étaient loin de se douter, alors qu\u2019ils cherchaient une cuisine à louer pour leur service de prêt- à-manger pendant la pandémie, qu\u2019ils ouvriraient quelques mois plus tard un café dans l\u2019ancien Manoir du Domaine des pins à Sainte-Lucie-des-Laurentides.C\u2019est en l\u2019honneur de leur passion pour la course en sentier qu\u2019ils ont nommé l\u2019endroit Le Ravito Café, un lieu rassembleur au cœur de la nature où il fait bon déconnecter et déguster un bon café et un repas santé avec une touche singulière et des ingrédients frais et locaux.C\u2019est ma grande amie l\u2019artiste Elizabeth Shepherd qui m\u2019a d\u2019abord parlé de cette belle nouveauté dans son village d\u2019adoption.Elle en était déjà à sa 4e visite quand nous nous y sommes données rendez-vous pour papoter et rencontrer les deux propriétaires passionnés et dédiés à ce nouveau projet qu\u2019ils souhaitent voir grandir et évoluer au gré des commentaires de la clientèle déjà au rendez-vous! « Plusieurs citoyens de Sainte-Lucie sont venus découvrir la place, mais également les villégiateurs qui louent des chalets dans le Domaine, conie Stéphane, ce résident de Val- David qui est tombé sous le charme du Manoir, rénové avec goût par le propriétaire du bâtiment Alain Poirier.On se considère plus comme un café sur lac qu\u2019une vitrine sur rue.C\u2019est idéal pour décrocher! » UN MENU SANTÉ ET VARIÉ Le duo sert le déjeuner et le lunch du jeudi au lundi.Au menu, on trouve des burritos déjeuners, sandwichs chauds, salades repas, potage du jour, pâtisseries de la boulangerie l\u2019Alvéole à Sainte-Lucie et plusieurs délices fait maison.On peut également opter pour un des choix de repas congelés ou sous vides préparés sur place.On trouve leur service de plats préparés, en service traiteur et livré dans les Laurentides le dimanche, sous le nom À Ma Santé.Menu variant chaque semaine et est afiché sur la page Facebook.Dans l\u2019assiette, des pousses et germinations ajoutent une touche de couleur et on retrouve également, pour le plaisir des papilles et des yeux, des fruits et légumes déshydratés sur place et savamment épicés.Un conseil  : essayez leur latte décaf à base de pissenlit, de racine de betterave et de céréales, accompagné d\u2019un lait d\u2019amande moussant, vous ne serez pas déçu! La majorité des 25 places assises à l\u2019intérieur ont une superbe vue sur le lac Sarrazin grâce à la fenestration abondante.L\u2019été, il fera bon se prélasser sur la grande terrasse.Une salle adjacente au café devient quelques fois par semaine un studio de yoga et il est également possible de réserver l\u2019endroit pour des rassemblements plus intimes.Vous voulez prolonger votre expérience?Partez à la découverte des sentiers du Domaine des pins ou encore prévoyez une randonnée sur le Mont Kaaikop! Le Ravito Café sur Facebook.LE RAVITO CAFÉ Déconnectez et dégustez! GASTRONOMIE C\u2019est en l\u2019honneur de leur passion pour la course en sentier que Stéphane Gagnon et Steve Hamelin ont nommé leur projet Le Ravito Café, un nouveau petit coin de paradis à Sainte- Lucie-des-Laurentides.Photos : Sandra Mathieu PUB DU TERROIR 819 440-2440 poste 224 131, boul.A-Paquette, Mont-Laurier N\u2019oubliez pas que notre établissement est réservé aux > T 0 0 3 7 6 - 1 www.microdulievre.com Joyeuses Fêtes! Vous pouvez trouver nos bières en canettes chez les détaillants afichés sur notre site web Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 34 SARAH ST-DENIS sstdenis@inmedias.ca Une odeur gourmande de fumée lottait dans l\u2019air quand j\u2019ai mis les pieds à l\u2019Atelier Boutique Les Fumistes, située près de l\u2019entrée du village de Val-David.Après avoir fait le tour des installations, Jonas Imbault et Marshall Spratt me tirent une chaise près d\u2019une table, dans l\u2019arrière-boutique.« Parlez-moi de votre histoire, les gars\u2026 » On commence par le début  : né au Mississippi, Marshall a grandi en Géorgie, cet État du sud- est des États-Unis où la tradition du barbecue imprègne toutes les chaumières.Mais pas la cuisson de grillades comme nous la connaissons ici, celle qui se fait lentement sur des braises, imprégnant les aliments d\u2019un goût et d\u2019une tendreté incomparables.Jonas, lui, a eu des parents amoureux des voyages et de la cuisine.Il a vu le jour en Inde, avant de grandir à Montréal.Les deux complices se sont rencontrés il y a plusieurs années en travaillant au Cirque du Soleil.Après avoir parcouru le monde ensemble avec divers spectacles de tournée sous chapiteau, une certaine pandémie a mis in aux activités circassiennes.LANCER SON ENTREPRISE Si d\u2019autres auraient été freinés par les circonstances, Jonas, bon gestionnaire, et Marshall, habile aux fourneaux, ont décidé de joindre leurs forces pour fonder une entreprise qui a pris forme en 2021.« Quand tu pars en affaires, tu sais pas trop dans quoi tu t\u2019embarques en réalité.Et c\u2019est correct, car si tu savais dès le départ tout ce qui t\u2019attend dans ton voyage d\u2019entrepreneur, tu ne le ferais probablement pas », conie Jonas en riant.« Ça a été toute une année.Il a fallu se recentrer, marcher sur notre égo, admettre et comprendre.La ligne devient mince entre entêtement et persévérance, c\u2019est tout un déi personnel », poursuit-il.DES VALEURS RESPONSABLES Le déi qui n\u2019aurait pas eu une aussi grande signiication si des valeurs bien précises ne l\u2019avaient pas guidé.Les Fumistes vendent aujourd\u2019hui sept produits, soit six congelés \u2013 jambon, rillettes de porc, bacon rustique, efiloché de porc, efiloché de poulet et efiloché végé \u2013 et une grignotine sèche, le Mélimélo, un mélange de céréales fait sur place, assaisonné puis fumé.Toutes les viandes proviennent des Laurentides, grâce à des partenariats établis avec la Ferme Boeuf Tremblant et Bœuf Local à Mirabel.Une partie des produits sont emballés par des personnes vivant avec le trouble du spectre de l\u2019autisme, une collaboration avec l\u2019organisme Inter Action Travail.Des projets s\u2019inscrivant dans l\u2019économie circulaire sont également en branle, tandis qu\u2019une volonté de contrer le gaspillage alimentaire anime Les Fumistes.« On valorise des pièces de viande qui sont généralement moins populaires chez les consommateurs, qui préfèrent les belles coupes du Les Fumistes : quand conscience moderne et tr Les Fumistes proposent un bacon, façon rustique.(Photo gracieuseté \u2013 Les Fumistes) L\u2019efiloché de porc passe déinitivement le test! (Photo gracieuseté \u2013 Les Fumistes) Jonas Imbault et Marshall Spratt, fondateurs de l\u2019entreprise.(Photo La Presse Touristique \u2013 Sarah St-Denis) GASTRONOMIE > T 0 0 3 8 9 - 1 150, boul.Lachapelle, Saint-Jérôme, QC | (450) 438-5822 Paniers-cadeaux et plateaux de romages personalisés pour tous les goûts et tous le budgets ! > T 0 0 3 8 9 - 1 Un incontournable dans les Laurentides pour notre fameux fromage en grains frais du jour Profitez du vaste choix de produits Québécois et bières de microraseries La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 35 boucher comme les médaillons, par exemple, qui proviennent du centre de l\u2019animal.Les extrémités, comme l\u2019épaule de porc, tu dois les faire cuire très longtemps, mais tu découvres un festin à la in.Et notre bac de compost est petit, car on récupère les parties non utilisées dans d\u2019autres produits.On se pose des questions à chaque choix qu\u2019on fait », explique Marshall, qui est responsable de développer les recettes, pour lesquelles il n\u2019accepte que peu de mérite.« Ce ne sont pas mes recettes.À la base, il s\u2019agit d\u2019un mélange des cultures qui s\u2019est formé historiquement là où j\u2019ai grandi.Le barbecue est un art ancien, je ne peux me l\u2019approprier à moi seul.J\u2019ai seulement appris la meilleure technique pour cuire la nourriture lentement et avec cœur.Quand je fais le porc efiloché, je le fais de la même façon qu\u2019à la maison.Nous utilisons différents types de bois et épices, la viande est salée puis fumée, on prend le temps de la cuire, mais aussi de la conserver le mieux possible jusqu\u2019à l\u2019assiette », ajoute Marshall.Et la cuisine végétarienne, ça cadre dans la culture du barbecue?« Absolument! Le barbecue, c\u2019est d\u2019abord une façon de conserver les aliments, peu importe d\u2019où tu viens.Beaucoup de personnes qui ne mangent pas de viande achètent notre efiloché végé.Ça permet de répondre aux goûts de tout le monde dans un repas.Et puis, il y a encore peu de produits artisanaux végés sur le marché.Ça fait découvrir quelque chose de différent », conclut Jonas.Avant de partir, je me suis laissé tenter par le porc efiloché.Le paquet mis 15 minutes dans l\u2019eau chaude et quelques sandwichs plus tard, force est de reconnaître que vous aviez raison les gars, ça goûte le ciel, littéralement.Les produits des Fumistes sont disponibles dans une dizaine de magasins de la région et à Montréal, à l\u2019espace de production ouvert au public qui est l\u2019Atelier Boutique à Val-David et à la boutique en ligne au lesfumistesbbq.comes : quand conscience moderne et tradition s\u2019arriment LE SAVIEZ-VOUS?Avec quoi est fait l\u2019efiloché végé?Aussi appelé peau de tofu, le yuba est la membrane qui se forme lors de la fabrication du tofu.Consommé frais ou encore séché pour être apprêté dans une multitude de recettes, cet ingrédient est fréquemment utilisé dans la cuisine asiatique.Une découverte que Jonas et Marshall ont d\u2019ailleurs faite au Japon.L\u2019efiloché végé est donc un apport en protéines de soja à la texture ibreuse, au goût légèrement fumé, le tout mariné en sauce barbecue, elle aussi végé.?La préparation Tous les produits congelés prennent de six à 25 heures de travail pour le fumage, auxquelles il faut ajouter dans certains cas plusieurs jours pour le salage et l\u2019assaisonnement.?Reconnaissance Malgré leur courte existence, Les Fumistes ont déjà remporté deux prix, soit le Coup de cœur du jury lors du 20e Gala Excellence Desjardins de la Chambre de commerce du Grand Sainte-Agathe et celui du volet Création d\u2019entreprise \u2013 Commerce, lors du 23e Gala régional du Déi OSEntreprendre Laurentides.?Cadeaux de Noël Les Fumistes seront présents au Marché de Noël à Val-David où les adeptes pourront se procurer des boîtes dégustation en édition limitée, contenant des épices à Bloody Cesar, du sel de mer et des piments chili, tous, bien sûr, fumés.?Tous les produits congelés sont\u2026 \u2026sans gluten, sans noix, sans lactose, fumés, faits à la main, prêts à consommer et entièrement préparés à Val-David.Qui dit mieux?Le Mélimélo Seul produit qui n\u2019est pas congelé, sa recette provient de la famille de Marshall.« Ma mère faisait toujours ce type de mélange à Noël.Elle inissait tard le soir pour mettre ça dans des contenants à offrir en cadeaux, et je restais debout pour la voir faire.Je ne me serais jamais douté qu\u2019un jour, j\u2019aurais une entreprise au Québec où j\u2019en vendrais.Aujourd\u2019hui, elle est décédée, mais j\u2019aurais vraiment aimé qu\u2019elle le sache.» Votre endroit de prédilection pour vous réunir entre amis dans une ambiance décontractée et conviviale! OUVERT DU MARDI AU SAMEDI DE 8H à 22H 14 SORTES DE BIÈRES EN FÛT Tartare | Fish & Chip | Bavette Charcuterie | Terre & Mer Canard | Mix Grill Déjeuners Produits de fermes locales Faits maison | Oeufs bénédictines Pain doré au foie gras 411, rue de St-Jovite, Mont-Tremblant 819 717-4141 > T 0 0 2 5 4 - 3 Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 36 sosfondue.ca Achetez-les en ligne Goûtez les meilleures fondues au fromage > T 0 0 3 5 1 - 1 En blanc SAUTERNES, CASTELNAU DE SUDUIRAUT, 2010 Bordeaux, France Prix : 49$ 14% d\u2019alcool et 140 g/l de sucre Code SAQ : 13866330 Il ne faut pas s\u2019arrêter au taux de sucre ici: on se fait plaisir! Le Sauternes est l\u2019un des grands classiques du temps des Fêtes! Souvent associé au foie gras, mais nous pourrions l\u2019apprécier autant au fromage qu\u2019au moment du dessert et pourquoi pas un Kir Champagne avec une touche de Sauternes.Issus du Premier cru classé soit Château Suduiraut, Castelnau de Suduiraut n\u2019a rien d\u2019un petit vin! C\u2019est un sauternes de caractère doté d\u2019une expression aromatique explosive! Des arômes de vieux scotch au nez, de fruits jaunes conits, de pâte de coing, d\u2019épices et en bouche une superbe onctuosité.Oui le sucre est bien présent, mais en même temps une belle touche minérale et une très belle acidité.Le sémillon et le sauvignon s\u2019allient ici parfaitement.À essayer avec un beau fromage fort (avec du bleu par exemple, un grand classique), sinon tarte aux abricots, une Tatin aux pommes ou aux poires.ou en remplacement du dessert.Un vrai délice! En rouge BRUNELLO DI MONTALCINO, IL GRAPPOLO, 2015 Toscane, Italie Prix : 48$ 13,5% d\u2019alcool et 1,7 g/l de sucre Code SAQ : 10771474 Ah! le Sangiovese, quel beau cépage! Nous sommes ici sous le soleil de la Toscane, probablement une des régions d\u2019Italie la plus connue pour ses vins rouges à travers le monde.Le cépage principal de cette région est en effet le Sangiovese avec lequel les Italiens nous viniient de superbes cuvées de génération en génération.Ce que nous apprécions particulièrement chez Il Grappolo, c\u2019est la rondeur et la souplesse que nous offre ce Brunello.Après 30 minutes en carafe, les arômes de fruit noir et d\u2019épices se libèrent pour notre plus grand bonheur! Équilibré et moyennement corsé, vous pourriez le choisir autant pour le classique dinde, tourtière.Sinon l\u2019agneau et le Brunello sont de très bons partenaires ou encore pourquoi pas une lasagne aux aubergines si on veut prendre une pause de viande! Joyeuses Fêtes à tous et bonne année 2022! Cette année on compte bien serrer nos amis et nos familles dans nos bras! C\u2019est notre cadeau le plus précieux et je crois que d\u2019avoir perdu l\u2019an passé ce que nous tenons souvent pour acquis nous a fait grandir! Même les enfants me disent que le plus important c\u2019est la famille et les amis, bien avant les cadeaux! En collaboration avec: GABRIEL LACHAINE ET VALÉRIE CHARETTE, SOMMELIERS CHRONIQUE VIN En bulles CHAMPAG NE ÉMILE LECLÈRE, CUVÉE BRUT RÉSERVE France Prix : 38,50$ 12% d\u2019alcool et 7,3 g/l de sucre Code SAQ : 13369510 Une très belle façon de débuter une soirée festive et en même temps pas trop excessif comme budget pour ce petit luxe.Le champagne Émile Leclère se veut le compagnon parfait autant pour faire un « tchin », que pour les bouchées ou encore pour, pourquoi pas, accompagner le repas en entier avec des bulles! Ça vous accrochera un sourire pour la soirée! Fait à partir des cépages pinot meunier et chardonnay, c\u2019est un champagne agréable et facile à boire.Une bulle ine et juste assez présente et des arômes de pommes et de poires! Parfait pour une multitude d\u2019accords mets et vins.Foie gras, tartare, homard, volailles farcies.C\u2019est une des beautés des vins de Champagne, en plus d\u2019être festifs, ils se marient facilement à table.Dépendamment du plat, on choisit un champagne plus ou moins boisé et plus ou moins sec.Tchin! Tchin! La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 37 > B A N D E A U BIÈRE \u2022 VIN \u2022 CIDRE \u2022 TERROIR À LA BOUTIQUE - À L'AUTO - À LA MAISON * Les disponibilités peuvent varier selon les boutiques.* Disponible à la boutique Suivez-nous pour Tite frette, ton nouveau marchand de bière www.titefrette.ca 1242, rue de Saint-Jovite Mont-Tremblant, QC J8E 3J9 \u2022 (819) 717-4455 > T 0 0 2 8 1 - 2 7205.TF DE LA MICROBRASSERIE HARRICANA Bière blonde 7.7% La brasserie Harricana nous a aussi créé une exclusivité Tite Frette.Il s\u2019agit d\u2019une bière brute, blonde et forte brassée exclusivement avec du malt d\u2019orge, afinée 4 mois en fût de bourbons fraîchement vidés et spécialement sélectionnés.Une fermentation naturelle et une maturation de 8 mois en bouteilles s\u2019en est suivie.Il s\u2019en dégage des arômes de bananes mûres, de charbon de chêne, de vanille, de litchi et de mandarine.En bouche, une chaleur d\u2019alcool est supportée par un corps mielleux plein de vanille et d\u2019orge malté.Il s\u2019agit d\u2019une bière idéale à donner en cadeau pour les amateurs de microbrasserie.Appréciation générale : Probablement une des meilleures bières barriquées que j\u2019ai goûtées.On arrive à bien distinguer le goût du bourbon et du chêne.CAISSE DE L\u2019AVENT TITE FRETTE Avez-vous déjà entendu parler de notre caisse de l\u2019avent?Il s\u2019agit d\u2019une caisse de 24 bières de microbrasseries qui permet de découvrir des bières du Québec.En effet, nous allons retrouver des bières de tous les styles de quoi sortir de notre zone de confort.Pour la première fois au Québec, nous allons retrouver dans le calendrier 24 bières 100% exclusives de 24 microbrasseries différentes.Voilà une excellente manière pour que le temps des fêtes arrive plus vite.JÉRÉMY ET SYLVAIN GUIMOND, CONSEILLERS ET PROPRIÉTAIRES DE TITE FRETTE MONT-TREMBLANT Bière CHRONIQUE Il existe au moins 280 microbrasseries au Québec, animées d\u2019une passion contagieuse.Sylvain et Jérémy Guimond, heureux propriétaires de la franchise Tite Frette à Mont-Tremblant, sont heureux de vous partager leur passion pour ce précieux nectar et de vous faire découvrir les richesses des bières brassées au Québec! Au il des mois, ils vous présenteront leurs coups de cœur en vous partageant ce que les brasseurs d\u2019ici ont su créer et inventer.Cheers! V7 DE LA MICROBRASSERIE CAMP DE BASE Rousse foncée 5.5% Une bière presque noire, inspirée des Mild anglaises, cette rousse présente une amertume modérée, une bonne touche caramélisée et une délicate acidité provenant d\u2019un apport considérable d\u2019orge grillé.Appréciation générale : Très bonne bière rousse.L\u2019orge grillé vient donner un excellent goût à cette bière.Très savoureuse et bien balancée. Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 38 En panne d\u2019idées cadeaux?Voici nos coups de cœur pour dénicher de quoi faire plaisir à vos proches pour les Fêtes et encourager local par la même occasion! MARCHÉ ET BISTRO FERMIERS AUX PETITS OIG NONS, MONT-TREMBLANT, LAURENTIDES Le marché fermier s\u2019engage à offrir des produits locaux, saisonniers, biologiques et équitables dans un environnement minimisant les déchets! On y propose une grande sélection de produits agricoles et des produits artisans locaux des Hautes- Laurentides.La priorité est donnée aux produits bio et équitables! Le mode d\u2019approvisionnement et de distribution limite au maximum les emballages jetables.auxpetitsoignons.bio/marche-et-bistro-fermier/ et www.facebook.com/marchebistroauxpetitsoignons LA CULTURE EN CADEAU Les salles de spectacles ont rivalisé de créativité pour offrir aux amateurs de culture une programmation diversiiée pour les prochains mois.Quelle bonne idée d\u2019encourager les diffuseurs en achetant une carte de membre et un chèque- cadeau à offrir à famille et amis, ou à soi-même! Idées-cadeaux locales et écolos! CULTURE Vivez l\u2019extrême en famille pour 2 adultes et 2 enfant 2e enfant : 0$ VIA FERRATA PLUSIEURS FORFAITS DISPONIBLES MEGA TYROLIENNES PARMI LES PLUS LONGUES ET LES PLUS HAUTES AU CANADA Ouvert à l\u2019année! TYROPARC.COM 819 324.2002 | 1 844 324.2002 400 chemin du Mont-Catherine Sainte-Agathe-des-Monts Qc J8C 0L1 > T 0 0 4 1 6 - 1 Offrez des souvenirs mémorables pour les Fêtes cette année! La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 39 ROUGE PIN, VAL-DAVID, LAURENTIDES L\u2019espace Rouge pin c\u2019est 90 artistes québécois réunis sous un même toit qui proposent des accessoires mode et pour la maison et une panoplie de soins corporels ainsi qu\u2019une épicerie ine invitante.On peut également s\u2019y arrêter quelques heures pour travailler ou déguster un thé ou une tisane dans une ambiance décontractée et zen.www.facebook.com/rougepinvd et rougepin.ca BÉBÉ LION, OUTAOUAIS Ayant pignon sur rue à Saint-André-Avellin dans l\u2019Outaouais, Bébé lion offre également une boutique en ligne proposant une large gamme de produits pour toute la famille : produits de soin, jouets éducatifs, vêtements, chandails d\u2019allaitement, etc.Ils ont aussi leur propre marque d\u2019accessoires zéro déchet : La collection verte.www.bebelion.com GOURMET SAUVAGE, SAINT- FAUSTIN-LAC-CARRÉ, LAURENTIDES Depuis plus de 25 ans, Gourmet Sauvage emmène la forêt à votre table.L\u2019entreprise pionnière de la gastronomie boréale propose des produits sauvages pour cuisiner en famille.Les nouveaux coffrets Gourmet Sauvage ou encore les chèques-cadeaux se glissent également très bien sous le sapin! On craque pour\u2026 les produits de soin 100 % naturels faits à partir de plantes sauvages : sel de bain aux conifères, savon salicorne genévrier ou encore shampooing argousier-bardane.gourmetsauvage.ca/soins-corporels/, boutique en ligne : gourmetsauvage.ca CHRONIQUE LECTURE PRÉSENTÉE PAR 532, de la Madone, Mont-Laurier (Centre Maclaren) 819-623-1817 info@papeteriehr.ca Jacinthe Ouimet, propriétaire Papeterie des Hautes-Rivières > T 0 0 3 4 5 - 1 Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 40 Ce produit a été transformé et ensaché par une entreprise bien de chez-nous L\u2019art de déguster un vrai bon café! Audacieux, actuel, moderne et conscientisé, Drüp offre une nouvelle façon de déguster votre café.Même le plus simple des gestes quotidiens peut se perfectionner.Visitez notre boutique : 291, rue Principale à St-Sauveur À la découverte du secteur de la Pimbina Si la réputation du secteur de la Diable du parc national du Mont-Tremblant n\u2019est plus à faire, d\u2019autres parties de ce vaste terrain de jeu valent le détour.Un conseil, n\u2019attendez plus et allez vite découvrir ce que le secteur de la Pimbina a à offrir lors de la saison blanche! PLEIN AIR PHOTOREPORTAGE On a craqué pour le sentier intermédiaire l\u2019Envol (5 km aller-retour) qui nous a mené à de magniiques points de vue sur les lacs Lajoie et Provost, ainsi que sur les collines et les lacs des environs de Saint-Donat.Lors de notre visite, le chalet nature Grive était notre camp de base pour 48 heures de pur bonheur au grand air.Un prêt-à- camper confortable au cœur de la nature avec cuisine complète, foyer au propane, une chambre fermée et des lits en mezzanine.Parfait pour un couple, un petit groupe d\u2019amis ou une famille.On y a dégusté un délicieux chocolat chaud en admirant la nature enneigée.Avec un dénivelé positif de 234 mètres, le point le plus haut s\u2019élève à 617 mètres.C\u2019est en raquettes que nous avons gravi le sommet et, pour la descente, nous nous sommes amusés dans la poudreuse avec une planche de glisse artisanale en bois! La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 41 Quelle chance nous avons eu de pouvoir admirer le ciel étoilé dans le silence total! La douce lumière qui émanait de notre chalet nous a offert un spectacle magique dans la noirceur de la nuit! Une randonnée matinale en raquettes sur le bord du lac Provost a couronné à merveille le séjour www.sepaq.com/pq/mot/.Dans ma déinition personnelle, la réussite d\u2019une soirée en refuge dépend sans contredit de la dégustation d\u2019une fondue au fromage signée SOS Fondue! > T 0 0 3 6 6 - 1 Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 42 HUMA SPA À GATINEAU Une expérience immersive et olfactive singulière! SANDRA MATHIEU smathieu@inmedias.ca Le tout nouveau spa urbain Huma Spa au cœur du projet l\u2019Agora à Gatineau, qui ouvrait ses portes in octobre, dévoile trois parcours de thermothérapie, qui se déclinent selon un cycle alternant le chaud, le froid et la détente.Rencontre avec les idéatrices de ce concept novateur conjuguant un moment de ressourcement à une expérience immersive et olfactive unique où l\u2019équilibre entre le corps et l\u2019esprit demeure la priorité.« Ma sœur et moi avons repris les rênes il y a 20 ans du Studio 157, entreprise familiale créée par notre mère il y a 40 ans, raconte Éloise Charette, co-propriétaire d\u2019Huma Spa.Après ces décennies à explorer le milieu du bien-être et à suivre des formations diverses, on cherchait à se développer autrement et on avait envie de pousser plus loin l\u2019expérience de santé globale et d\u2019ouvrir un spa qui combinerait le meilleur de ce que nous avions pu vivre dans des stations thermales en Europe et dans notre tournée des autres établissements spas au Québec.» Une rencontre avec les promoteurs du projet Agora en 2018 a été pour les sœurs Charette le début de la concrétisation de ce grand rêve qui s\u2019est réalisé sur pas moins de 16 000 pieds carré sur le toit du développement Agora.« Nous avons eu la chance d\u2019avoir sur notre chemin des humains extraordinaires, des professionnels dans leur domaine qui ont cru dans le projet et y ont contribué de façon généreuse et engagé, conie Éloise Charette qui est ière d\u2019encourager l\u2019économie régionale.On peut penser à Gilbert Bouchard de Neurospa qui a conçu nos trois parcours avec les NeuroStations, Roxanne Dault pour nos cocons méditatifs, Jonathan Trudel pour le pendule de cohérence cardiaque, au restaurant Olivia pour les smoothies personnalisés et à Daniel Tremblay de Chayi pour les choix de thés et de tisanes pour les différents parcours, sans oublier Christine Chamberland-Beaudoin pour nos parcours olfactifs.» Les trois parcours Détente, Vitalité et Thérapeutique ont en effet longuement été réléchis pour optimiser les bienfaits.LES TROIS PARCOURS DE THERMOTHÉRAPIE Chacun des trois parcours de thermothérapie bénéicie d\u2019une odeur spécialement conçue pour contribuer à l\u2019effet recherché.Avec le parcours Détente, on lâche prise et on évacue le stress, tout en humant des notes d\u2019eucalyptus et de menthe.L\u2019espace Détente Inspiration est parfaite pour faire une session de cohérence cardiaque et le bain lottant au sel d\u2019Epsom, seul ou en duo, fait littéralement perdre la notion du temps et de l\u2019espace.Dans le parcours Vitalité, on fait l\u2019expérience du Salon Neurospa pour une sieste énergisante avec des odeurs d\u2019agrumes et de feuillage.On se laisse ensuite bercer dans une chaise suspendue dans l\u2019espace Détente Aérienne au cœur d\u2019un environnement lumineux peuplé de plantes.Pour apaiser certains maux, travailler sur soi ou soulager des muscles endoloris après une activité sportive, le parcours Thérapeutique est la formule idéale.On y hume des notes de bois de santal, de cardamome et d\u2019ambre, qui aident à se recentrer.Dans ce parcours, immergez-vous dans l\u2019un des deux bassins d\u2019hydrothérapie intérieur et extérieur, une installation phare d\u2019Huma Spa, faite de six stations immersives et d\u2019un circuit d\u2019eau à contre- courant.C\u2019est également l\u2019occasion de proiter du Salon Pressothérapie ou encore de plonger dans un état de pleine conscience, grâce aux méditations guidées de l\u2019espace Cocons méditatifs.De plus, une quatrième fragrance a été créée: l\u2019odeur Signature Huma Spa.On peut proiter de ce parfum aux propriétés à la fois apaisantes, dynamisantes et antidépressives dès l\u2019accueil et dans les vestiaires.humaspa.ca Le tout nouveau spa urbain sur le toit Huma Spa a ouvert ses portes à la in octobre au cœur du projet Agora à Gatineau.(Photo gracieuseté - Huma Spa) BIEN-ÊTRE ( P h o t o g r a c i e u s e t é - H u m a S p a ) 414, RUE DE SAINT-JOVITE MONT-TREMBLANT 819.425.2211 NICOLEBRAULTDESIGN.COM MEUBLES - HABILLAGE DE FENÊTRES > T 0 0 2 5 9 - 2 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides Spécial des Fêtes - novembre 2021 43 CIME AU TRAVAIL Avec Paméla Beaudry 8?H?30 En semaine 13?H Lun-Jeu > T 0 0 3 2 7 - 2 UNE EXPÉRIENCE DÉTENTE SELON VOS BESOINS Chacun son spa L\u2019ÉQUIPE DE RÉDACTION La thermothérapie a la cote, la preuve  : les spas nordiques ont poussé comme des champignons au cours de la dernière décennie.Certains sont urbains, d\u2019autres en pleine nature.Le silence complet est parfois de mise alors que pour d\u2019autres des plages horaires pour les familles et pour des événements spéciaux sont dédiés.Pour plusieurs, la gastronomie prend une place de choix dans l\u2019expérience globale, ou encore les rituels mieux-être et soins diversiiés combinent à merveille l\u2019expérience bain.Chose certaine, on a eu la preuve au cours de la dernière année qu\u2019ils sont un service essentiel dont on ne peut se passer pour déconnecter et retrouver l\u2019équilibre! Grâce à l\u2019Association québécoise des spas, découvrez des établissements certiiés qui ont chacun leur charme bien à eux! LE SAVIEZ-VOUS?Créée en 2012, l\u2019Association québécoise des spas (AQS) veille à représenter et mobiliser l\u2019industrie des établissements spas au Québec.Elle soutient et défend les intérêts d\u2019une soixantaine de membres répartis dans 14 régions touristiques et agit à titre de porte-parole du secteur.La Certiication SPA d\u2019excellence est la promesse à l\u2019industrie et à sa clientèle qu\u2019un processus rigoureux de contrôle des exigences liées au professionnalisme du personnel, à la qualité de l\u2019eau, à la rigueur des soins et services prodigués ainsi qu\u2019à la salubrité des établissements est présent chez l\u2019établissement certiié.Pour trouver un spa : spaexcellence.ca À noter  : certains ajustements ont été intégrés à l\u2019expérience depuis la pandémie dont la possibilité dans plusieurs établissements de réserver votre plage horaire de thermothérapie à l\u2019avance sur le Web.De plus, de nombreux forfaits, incluant des soins et la thermothérapie, permettent de vivre une expérience complète de détente.Et pourquoi ne pas offrir un chèque-cadeau à un être cher pour les Fêtes! ( P h o t o N o r d i k S p a - N a t u r e ) SANA PER AQUAM L\u2019appellation SPA serait un ancien acronyme romain signiiant « Sana Per Aquam » ou « Sanitas Per Aquam » ou encore « Sanare Per Aquam » qui se traduit par « La santé par l\u2019eau ».SPA : n.m.Établissement favorisant le bien-être des personnes dans un environnement propice à la détente, offrant comme activité principale une ou des thérapies par l\u2019eau et un ou plusieurs soins professionnels dont au moins la massothérapie, offerts dans au moins deux salles de soins et comportant une aire de repos réservée à cet effet.BIEN-ÊTRE Spécial des Fêtes - novembre 2021 La Presse Touristique - Hautes-Laurentides 44 de votre hiver actif © Helly Hansen > T 0 0 3 5 9 - 1 "]