Dimanche-matin, 1 octobre 1978, Cahier 3

[" PEER 3 £ # a Par Gilles St-Jean Photos: Michel Parent Dans la jungle actuelle des écoles de conduite, une multitude d'options s'offrent à vous, toutes options qui gravitent autour d'un point commun: le programme obligatoire qu'elles doivent offrir.Ce programme standard, un peu à la façon d'un programme d'enseignement secondaire ou collégial, comprend plusieurs données portant sur les cours pratiques et théoriques.La meilleure manière de s'assurer que l'école de conduite à laquelle vous projetez de vous inscrire est celle qui convient est encore de vous assurer de sa réputation auprès (es personnes que vous connaissez, soit le bon vieux houche à oreille.Si cependant, vous ne connaissez personne qui ail suivi de cours de conduite, plusieurs éléments vous viendront en aide.Mais d'abord, comme lorsque vous vous apprêtez à effectuer une transaction commerciale, quelle qu'elle soit, assurez-vous que l'école de conduite possède deux permis: celui du ministère des Transports et celui du ministère de l'Education; ces deux permis sont strictement obligatoires.Le permis du ministère de l'Education permet à une maison d'enseigner aux gens à conduire un véhicule sur la voie publique.Pour l'obtenir.son détenteur doit avoir plus de 21 ans, un certificat de moralité (pas de dossier Judictaire), Un certificat scolaire de 11e année, son permis de chauffeur et détenir un permis d'instructeur de conduite (le gars qui donne les cours théoriques en- dedans de l'école] depuis au moins (rois ans.Par ailleurs, l'école doit avoir une place d'affaires conforme aux règlements d'hygiène et de sécurité courants, des bureaux et des installations acceptables, situés dans un immeuble, et ne dispenser d'autres cours que ceux prescrits par le directeur du bureau des véhicules automobiles, ce fameux programme standard dont nous parlions ci-haut.Ces points ne disent évidemment pas toul.Mais retenez-les, puisque malgré leur apparente inopportunité (\u2018\u2019Qu\u2019est-ce qu'un local peut bien avoir faire avec la qualité des cours\u201d, dites-vous.), ils peuvent prendre beaucoup d'importance.Quant au permis émis par le ministère de l'Education.il s'agit d\u2019un document permettant à l'école de-dispenser des cours d'amélioration personnelle, comme on doit en retrouver dans toute école privée.Ces deux permis vous assurent au moins d\u2019une chose: si jamais l'école fermait pour une raison où pour une autre, vous ne\u2019 vous retrouvez pas gros-jean-comme- devant: vous pouvez réclamer du ministère la restitution du montant que vous aviez versé à l'école pour un service que la fermeture vous a empêché de recevoir.\u201cCes permis sont en quelque sorte une assurance donnée au consommateur; Ye marchand doit payer pour les obtenir et on puisera éventuellement dans le montant qu'il a versé pour vous rembourser.« Ceci posé.revenons au choix de l'école de conduite proprement «lit, Les bonnes et les moins bonnes.Ne faites pas que vous inquiéter du prix du cours: sa qualité est bien plus importante.surtout depuis que le ministère des Transports fait snbir des examens à tous les apprentis-chauffeurs désireux d'obtenir un permis Auparavant, il suffisait généralement de se presenter avec un diplôme d'école de conduite pour ohtenir le permis.Le règlement à changé: cela contribue à éh- miner du'circuit quelques dangereux individus qui n'an raient même jamais dù recevoir un diplôme d'école Plusieurs moniteurs d'écoles de conduite- ent=déploré les failles que créait l'ancien système, don protitaient certaines écoles pour bâcler là formation de certains étudiants moins doués.\u201cNotre taux d'échec est de moins de 157 A Theme aes tuelle, déclare l'un d'eux: les élèves qui cchouent 4 Pr- xamen ministériel n'étaient d'ailleurs pas les meilleurs ici.Auparavant.le taux d'échec parmi là population en général était de 13\u201c: il est passé à 35°, depuis que lon fait subir le test à tous les postulants.Notez que les écoles de conduite ont prouvé leur efficacité avec de taux actuel.qui demeure le même qu'avant D'autre part, non contente de vous indiquer un prixee qui à quand même son importance - l'école doit vous fournir un contenu de cours et vous assurer dès votre inscription une copie du programme écrit de même que la répartition des cours - ce qui s'appelle un syllabus - qui doivent porter sur le programme-cadre du ministère.Si l'on trouve des prétextes pour vous refuser ce svl- labus, ou si vous croyez comprendre pendant l'es-discus- sions préliminaires à la signature que l'on n\u2019en donne pas, trouvez-vous tout de suite une bonne raison pour aller dans une maison plus sérieuse.Plus sérieuse, oui.car les maisons sérieuses, el elles existent, doivent remettre aux étudiants un programme que celui-ci pourra consulter afin de vérifier sa progression.Ne vous fiez pas à l'école où l'on vous affirme que vous ne pouvez pas rater votre examen du ministère! Comment peut-on prédire avant de vous avoir appris quelque chose que vous serez capable de bien le faire?_ Un peu de gros bon sens, s'il vous plait .Une autre fagon, plus pragmatique, de vérifier la qualité de l\u2019école: comment sont ses voitures?Si vous apercevez des véhicules sales, de vieux modèles dont les portières sont cabossées, dont les glaces sont recouvertes de vieille saleté, c'est un élément qui parle de lui- même en défaveur de l'état mécanique du véhicule.Ce n'est pas parte que la voiture d'un gars est sale qu'elle est en mauvais état! Okay, mais ce n'est pas non plus parce qu'une personne est\u2019sale et sent la transpiration qu'elle n'est pas en bonne santé, peut-être!\u2026 Les voitures de l'école doivent porter clairement un anneau indiquant qu'elles sont conduites par des \u20ac ere le nom de l'école etlennméro du permis d'explon tation.Vérifiez autant que possible si la voiture est munie de doubles commandes.cela peut se teveler Capital.Autant que faire se peut.taches de connaître IMtat mécanique des voitures, fren que cela sont évi demment difficile tant que vous n'êtes monte à pras bord Ce bon vieux taxi.\u2018Avez-vous entendu vanter la façon dent {colle de condmite X traite ses cleves*, demande Madame A a \\Ime Bols vont les chercher a la maison et fes ramenent aprés le cours pratique.comme c'est gent Ils dois ent certainement donner de bons cours?C'est justement te contraine voyez vous\u201d Enceffet Lecote que ca chercher ses edeses tant cor que l'on appelle dutastce qua n'est pas cranment de Pense gnement de conduite antomotnie, pas vra\u201d 1e pue gramme de l'école de condante est ads aioe aos ory diants les choses les plus difficites er tous des elec rs devrarent soivre de même enseugnement crue de méme moniteur tant que faire se peut rest mpessible tn le même parcours sur des parcours que presentent de mêmes difficultés en tout cas Ans re net pa on allant recondurre chez elle tétadiante qua es avant Vous que Vous apprendrez les mémes chose qu'elle.Cette façon de faire.dénoncée par pleut tructeurs et moniteurs, contoibme à auantager des edeces qui doivent franchir les passages les plus dither tandis que d'autres ne pourront jamais les fane, pris qu'ils sont par le taxi.: Si.done, vousgvovez une vontore d'école de condiute faisant du taxi, pensez-4 à deux fois avant de vous tus crire a cette école.Mieux vant chercher la difficulté égale pour tous.De l\u2019importance du local.On arrive enfin au local.Si vous avez décidé de l'école de conduite où vous voulez suivre vos cours, vous allez passer au secrétariat de l'école.On vous montrera probablement les locaux où sont dispensés les cours théoriques.En fait, it doit s'agir de locaux suffisamment grands, aménagés comme les classes d'une écale et pourvus de tableaux, de cartes et d'équipement audiovisuel, dont on se servira pour projeter des films ou des diapositives.Un local trop petil, ou, du moins où l\u2019on fera entrer un trop grand nombre de personnes, peut avoir ses effets désastreux.Combien de timides n'oseront pas poser me question devant 50 autres personnes! Combien de phrases du professeur seront perdues parce que l'élève est trop loin en arrière! Rappelez-vons le temps des classes surpeuplées de votre enfance! - Comme c'est votre argent qui va à l'école de conduite, faites tout en votre pouvoir pour en bénéficier! ; : SN préses NILVN-3HONYVINIC LOIDVd\u2014 8261 8190150 184 : pe a RULES ou TE SA Sa EE DE ERB ia dat omment on peut se faire avoir par un contrat astucieusement redige Notre consommateur, M.N.D., de Montréal, est venu nous voir la semaine derniére pour nous exposer comment il a perdu $250.M.D., un citoyen à revenu moyen, selon son exposé, avait décidé d'acheter une maison auprès d'un entre- sreneur de Saint-Eustache, qu'il est allé voir et avec equel il à signé une \u2018promesse de vente\u201d en vue de l'acquisition d'une propriété évaluée a $34,000.Voici ce qu'il nous à ranconté: \u2018L\u2019entrepreneur m'a dit, après avoir regardé les garanties financières {les états de salaire de M.D.) que Je lui avais apportées, que je n'aurais aucun problème à obtenir un prêt hypothécaire de sa banque.[ai donc, sur la foi.de cette déclaration et pensant qu'il connaissait assez bien la banque et ses conditions de crédit, signé la promesse de vente qu'il m'offrait.: \u201cCependant, quand je suis arrivé à la banque de l'entrepreneur et que je lui eus soumis ma demande de prêt, on m'a fait savoir, après l'étude du cas, que je ne gagnais - pas suffisamment pour que l'on me consente de prêt.\u201cJe suis retourné voir l'entrepreneur qui m'a obligeamment (.) annoncé qu\u2019il me donnerait 250, puisque je ne pouvais pas acheter la maison que je m'étais engagé à acquérir.Quand je lui ai demandé pourquoi 250 et non 8590 \u2014 le montant de l\u2019accompte que je lui avais versé \u2014, il m'a dit que c'était pour couvrir ses frais qu'acculé par plusieurs témoignages c suite devant le tribunal.En démontrant que l'entrepreneur qui, en principe, doit connaître les conditions auxquelles prête sa banque \u2014 savait qu'il vous envoyail vers un refus, vous pourriez, selon notre juriste-conseil.obtenir remboursement total de votre acomple.Bien qu'il puisse s'agir de \u201cgambling\u201d de la part de l'entrepreneur (risquer de vendre une maison en espérant que le client obtienne le pret.il se peut e clients mécontents, le constructeur accepte de rembourser lont le monde pour \u201cacheter la paix\u201d comme on dil.Il appartient à M.D.d'entreprendre ces démarches.Le pire qui puisse lui arriver est d'être débouté-et de perdre $250 et les frais de cour.soo Vous avez compris, lecteurs, que ce cas réel ne se serait pas retrouvé devant nous si .D.avait pris la précaution \u2014 mais savait-il seulement qu'il pouvait le faire?\u2014 de faire inscrire une clause d'annulation en cas de refus de son prêt, M.D.à fait confiance au vendeur: voilà le fond du problème.Mais enfin: profitez de la leçon de M.D.Quand vous passez un contrat, pretégez- vous par une clause restrictive, avant de le signer.N'al- tendez pas après la signature: le vendeur aurait parfaitement De droit de refuser Cette clause.Comme lorsqu'on achète des meubles: faites inscrire sur le contrat une clause l'annulant automatiquement si les meubles \u2014 ou quelque marchandise que ce soit \u2014 ne sont pas livrés à la date convenue, Le marchand refuse?Allez acheter ailleurs.voilà tout.Ce n'est pas lui qui vous rend service, mais vous qui\u2019 faites marcher son - affaire; c'est ce que le consommateur devrait loujours se J dire! Lettre du Centre de propagande anti-tabac.et notre réponse de papeterie et de documents juridiques.Il m'avait, il \u2018Messieurs, suivi.Notre période de __ est vrai, déclaré avant la signature du papier qué si je ne \u201cCelle lettre fait suite à garantie est de 90 jours.pouvais pas acheter la maison comme convenu, itse pré= Particle part vaudrait de ces frais de $250, toujours pour ses docu- journal le 17 septembre aussi qu'il peut prendre PAGE C2 \u2014 DIMANCHE-MATIN \u2014 1er octobre 1978 ments légaux.Que pourrais-je faire pour recouvrir mes $250?\" Selon un juriste que nous avons consulté, M.D., vous présentez là un cas où la structure de la Cour des petites créances peut vous être utile.N'ayant pas inscrit dans votre contrat une clause restrictive qui vous aurait protégé \u2014 une clause annulant le contrat si vous êtes dans im wwssibilité d'obtenir un prêt \u2014.le vendeur aurait techniquement le droit de garder non seulement $250 mais 8500, et mème, si le plaisir lui en prenait.de vous forcer-a acheter la maison: c'est vu sous Fangle pessimiste de la chose.Comme il semble que selon NM.D.I'entreprencur aurait déjà dans le passé connu le même problème avec d'autres prometlants-acquéreurs, vous pourriez retrouver au moins deux de ces personnes avec l'aide desquelles vous pourriez monter un système de pour- Denturologiste victime un = d\u2019un vilain malentendu A ssa sûrement reçu leur rem- 1978 concernant deux jusquà 90 jours pour que e \u20ac clients du Centre de ésir de fumer s'efface propagande anti-tabac, complètement.me G.P., Shawinigan, el \u2018Pour ce qui est du retard à rembourser ces deux clients, a la suite de nombreuses commandes pour ce produit, nous avons été tout à fait submergés de travail, nous - obligeant même à engager du personnel supplémentaire.Lorsque votre journal nous a téléphoné concernant ces deux clients, nous avons informé qu'ils seraient remboursés, et que nous allions mettre leurs chèques à la poste au plus tard a la fin de la même semaine.Et tel fut le cas.En lisant ces lignes, Nme M.E.D.Québec.\u201cCes deux personnes auraient essayé notre traitement.sans succès, et eurent de la difficulté à recevoir un remboursement.D'abord, nous désirons vous informer que notre traitement s'est avéré efficace pour la majorité des personnes qui l'ont dans-votre\u2014Notre-littérature i ndique-\u2014qu i-nous-éerivent-\u2014notez part ça!).Les commerçants pas de fumée sans feu.sements.\u2018J'y suis allée à la mi-août, chercher un Diamond, ce ne sont jamais les clients satisfaits pour arrêter de fumer, et J'ai vu l'agitation qui y régnait.Il est possible qu'ils soient débordés de travail, après tout.\u201d que nous avons reçu récemment l'exception qui prouve la-règle (et dans une affaire de garage à qui s'attendraient à ce que nous les louangions dans cette chronique font du \u2018\u2019pelletage de nuages\u2019, comme dirait l'autre.En toute justice, Mme P.reconnaît d'ailleurs que le traitement distribué par le Centre a réussi dans le cas de l'une de ses amies, qui l'avait essayé, en France nos nuages à nous, oll nous toutefois \u2014 nous i norons retrouvons la lettre de si les dragées vendues ici Mme P.de Chambly, elle et en France sont \u201cdiffé- aussi datée du 18 sep- rentes, mails nous suppo- tembre.Décidément cet serons que non, ne pos- article prouve qu'il n'y a sédant de preuve, ni dans un sens, ni dans l'autre.Revenons cependant à Une chose'est certaine cependant, quoi que vous en pensiez, M.Diamond: quelqu'un qui veul vraiment arrêter de fumer n'a pas besoin'de dragées ou de quoi que ce soit: il Mme P.nous raconte quelle a débuté le traitement du Centre le 15 mai dernier, sans succès tou- -\u2014dernier\u2014stock-dë dragées - Nous tenons à présenter_toutes nos excuses à M.Jean Dignard,\u2018denturolo- giste pratiquant à Cabano, à la suite d'un article paru dans cette page dans notre édition du 10 septembre dernier.À la suite d\u2019un déplorable malentendu, nous écrivions que M.Dignard aurait été un charlatan.M.Dignard à passé ses examens de l'Ordre des denturologistes avec grand succès, nous a-t-on précisé à l'Ordre et avait, au moment où nous avons pris des renseignements sur lui auprès de cette corporation professionnelle, présenté une demande officielle de permis de pratique.Au moment où nous avons écrit l'article l'incriminant à tort, M.Dignard avait passé son examen et était habilité à pratiquers sans posséder, pour une période relativement brève, le permis de l'Ordre, qu'il devrait recevoir aur début d'octobre.\u2018 \u2014\u2014 Een inane bens Le consommateur aux prises avec un commerçant ou un fabricant peu soucieux de la qualité de leurs roduits ou désintéressés du service après vente peut aire appel à CONSOMMACTION, par écrit.Nous interviendrons directement ou nous dirigerons le consommateur vers les personnes qui l\u2019aideront.Le lecteur doit inclure à son envoi copie des contrats de et M.E.D.ont fefois, et qu'à la mi-août, i ent tel que son contrat d'ad- yourse .Sai ; ; C'est à la suite d\u2019un entretien avec le \u201c LL hésion qui de donnait le président de l'Ordre des denturoio- Nous apprécierions droll, elle à demande rem- randement que cette boursement au Centre.gistes, M, Michel Saint-Louis, que nous avons été amenés à commettre l'erreur sur le statut de M.Dignard; M.Saint- Louis nous a en-effet déclaré que M.Dignard ne possédait pas son permis, et nous avons conclu qu'il n\u2019était donc pas apte à pratiquer.M.Saint-Louis, nous a d'autre part déclaré à tort qu\u2019un dentu- rologiste pratiquant sans permis pouvait être qualifié de charlatan.Il va sans dire qu'il croyait sans doute, puisque ni lui ni nous n'avons vérifié les cahiers de l'Ordre à ce moment-là, M.Dignard n'avait pas passé les examens où du moins fait sa demande de »ermis.Nous avons donc tous deux, avec 1 meilleure foi du monde, contribué à commettre l'erreur dont il est question, Nous réitérons nos excuses à M.Dignard.ue.Elle n'a cependant rien reçu qu'un carton lui annongant qu'elle serail bientôt rentrée en possession de son argent.Elle attendait toujours, le 23 septembre dernier.ettre soit publiee afin que nos clients n'aient plus le moindre doute en ce qui a trait à notre traitement.De plus, nous vous assurons ue nos dossiers attestant l'efficacité du produit se passent de commentaire.\u201cBien a vous, \u201cA.Diamond \u201cPrésident\u201d Et comme ce n'est pas la \u2018grève des postes qui va l'aider, elle devra » et c'était daté du 18 patienter encore un peu.septembre dernier.Voila, nous avons publié la lettre de M.Diamond, et dans.son intégrité, s'il vous plait! Mme P., avec qui nous avons communiqué par téléphone, nous a toutefois affirmé que selon elle, le Centre n'agit pas par mauvaise volonté en retardant Malheureusément pour vol l'expédition des rembour- les commerçants, M.> arrête, point à la ligne! P.S.: Oh oui, M.Diamond! Nous oublions de vous mentionner qu'au moment de mettre sous presse on presque \u2014 nous avons reçu une autre plainte concernant vos problèmes de remboursement: la lettre de M.G.F., de Saint-Jean.Nous avons communiqué avec vos.bureaux, où fon nous a affirmé vous étiez absent à ce.moment-là - que Mme P.et M.F.recevraient leur remboursement au début d'octobre, disons dans la première dizaine d'octobre: c'est pris en bonne - note.commerçant.ab vente, des contrats de crédit, des garanties, des léttres expédiées au commerçant, des réponses de ce es documents nous ermettront d\u2019in- possible de lecteurs.te Sealine alanis at mais seules les initiales de son nom apparaitront dans le journal.Nous essaierons de répondre le plus tot possible, en tenant compte en premier lieu des tervenir plus efficacement auprès des marchands ou -sujets qui semblent intéresser la plus grand nombre des fabricants mis en cause.\u2018 Le lecteur doit également inscrire son nom, son adresse et son numéro de téléphone sur sa lettre, * Tous les envois doivent être adressés à CONSOM- -MACTION, Dimanche-Matin, 5701, rue Christophe- Colomb, Montréal, H2S-2E9, : > - rp À ot \u2014 bP me mts \u2014_ a mt PA wt tp a ~\u2014 em ~~ | d'anti-rouille | Le-programme-cadre des écoles de conduite [Le fameux programme- comprendre des cours sur cadre du ministère des la signalisation, les lois Transports doit \u2014 c'esten régissant le comportement effet une loi \u2014 être du véhicule.sur la façon enseigné de la manière la de voir venir la route.les plus uniforme possible manoeuvres, On donne par toutes les écoles de aussi un cours portant sur conduite du Québec.Y la mécanique fort pra- passer outre est contre- tique.la santé, la psycho- venir à la loi et signifie logie du conducteur.On y pour le contrevenant la apprend que savoir con- perte éventuelle certaine, duire.c\u2019est aussi pour ne s'il est dénoncé de son pas dire surtout savoir permis.vivre.Auparavant, les heures On parlera aussi de con- de cours théorique duite de nuit.de condi- variaient selon l'âge de tions routières, de len- l'élève: 30 pour les moins 1retien, de l'achat, des as- de 17 ans et beaucoup surances, toutes choses moins pour les personnes fort importantes que plus vicilles.Dorénavant, chaque conducteur tout élève doit passer 30 devrait connaître.heures en classe avant de Sous ce bref aperçu s'installer au volant de paraît l'essentiel seul'anito-école.lement En fait, l'école de Ces 30 heures doivent conduile où vous allez Création d'une association canadienne des vendeurs vous inscrire devrait, en même emps que son programme de cours, vous remetire une copie (au moins pour que vous la consultiez] du programme-cadre dans son intégrité.Cela vous donnerait la chance de voir où vous vous emharquez de même qu'une bonne comparaison avec ce que fon vous offre d'acheter.Quant aux cours\u201d pratiques, ils doivent durer au moins huit heures, si vous apprenez sur un véhicule à trunsmission «automatique, et dix sur un véhicule à transmission manuelle.Il n'est évidemment pas interdit d'en donner plus, au contraire: mais si l\u2019école vous affirme qu'avec six heures, tout ira pour le mieux.tâchez d'aller, ailleurs! Et parlez-en au ministère des Transports.Une chose qui n'appa- railed pas au syllabus de l'école est la longueur des heures de travail des moniteurs (les gars qui vous guident en voiture).Si vous avez entendu jarler qu'une école a tel- foment de succès que ses moniteurs font des journées de 16 heures, vous avez intérêt, pour des automobile Une association nationale des compagnies d'antirouille, entreprises spécialisées et concessionnaires de ce secteur industriel, l'Association canadienne de protection des véhicules contre la corrosion, a été fondée récemment.Cetle association selon son prospectus de fondation, s'est donné pour but d'améliorer les normes de base el la qualité de la protection contre la corrosion, d'obliger ses membres a offrir aux consommateurs un excellent service et une protection complète et efficace.et enfin, d'aider au développement d'un secteur industriel sain et prospère.En ce qui à trait au service excellent et à la protection complète, l'avenir dira ce qu'il en est; on a souvent vu, par le passé, des consommateurs mécontents de ce type de service.- En fait, l'ACPVCC se voudrait un arbitre en cas de différend entre ses membres et les consommateurs, un peu à la manière des associations professionnelles de type Ordre des dentistes ou Barreau, sauf que dans ce cas-ci, il semble que les vendeurs d\u2019anti-rouille ne se voient pas donner de permis de travail par l'Association, ce qui signifie que tous les commerçants malhonnêtes ne se voient pas automatiquement éliminés du marché par l'apparition d'un groupe de surveillance.Notez que l'arrivé de 'ACPVCC est au moins un pas en avant.Un fait intéressant, cependant, qui plaide en faveur de l'Association: les représentants-des intérêts des consommateurs sont invités à participer à ses activités.\u201cNous avons l'intention de voir à ce que plusieurs d'entre eux deviennent membres de nos comités\u201d, a même déclaré M.Art Domingo, directeur délégué de l'Association.D'autre part, nouveau point intéressant, l'adhésion à l'ACPVCC obligerait le membre à appliquer cette Jarantie standard: cing ans sur un véhicule neuf, sans imitation de millage (les éléments garantis seront ©'ni- rement identifiés): réparation intégrale de out dommage dû à la corrosion sur des éléments garantis des surfaces traitées d'un véhicule neuf au cours de cette période de cing ans: trois inspections clairement \u2018définies au cours de la période de garantie de cing ans.Cela peut devenir intéressant.Cependant, ce n'est qu'un peu plus tard, lorsque l'ACPVCC aura fail ses preuves, que nous serons à même de nous prononcer.Attention, consommateurs de la région de Québec! Un nouveau service vous est offert: celui des pages de consommiction qui seront publiées hebdomadairement dans le Soleil.On tentera dy procéder à'la manière de CONSOMMACTION, au règlement de problèmes pra- \u201ctiques elonfera à chaque semaine l'étude d'un grand problème d'actualité éonsommantiv Le responsable en est Robert Fleurs.~ - demment il trouve la force Faisons bièn évidentes, à changer de maison: un professeur nerveux, qu'un rien rend furieux, ne vous sera d'aucun bien.si évide ne pas vous dormir au nezrt\u2026.Les pizzas passées au peigne fin: achetez congelé ou faites-la vous-même! Selon une étude réalisée par la Coop des consommateurs de Montréal-propriétaire des magasins Cooprix et publiée dans le bulletin mensuel de cet organisme, la pizza.ce plat que l'on voit de plus en plus souvent sur nos tables est de qualité alimentaire satisfaisante.Heureuse surprise pour les amateurs! (Photo: courtoisie de Canpging Voici les différentes marques de pizzas congelées analysées par Cooprix-Information.Il ressort de cette étude qu\u2019à prix beaucoup moins élevé que celles que l\u2019ont fait venir de fa pizzeria du coin, elles sont de loin plus économiques que celles-là et que celles que vous fabriqueriez vous-même.Evi- emment, vous y perdrez peut-être au goût, mais somme toute, le produit semble extrémement acceptable dans l'ensemble\u2026 - - .- .\u201c - - _.En effet, à part quelques défauts nitrite dans de pepperoni, sucre ce même pepperoni, surabondince du romage dans certaines marques et peut-être pas assez de légumes dans certaines autres la pizza constitue un plat plein de calories et dans certains cas économique.Le bulletin de la Coop, qu'on pourra cette année se procurer dans les Caisses populaires et bien sûr chez Cooprix, relate l'analyse de 20 marques de pizzas, 10 que l'on peut acheter congelées dans les épicéries et 10 qui ont été commandées à la pizzeria du coin.[1 ressort de cette analyse que la pizza congelée coûte à peu près deux fois moins cher que la pizza de restaurant: elle comprend, en général toujours, plus de pâle, dans une proportion d'ensemble Fenviron 10 à 15e, légèrement moins de viande.environ la même quantité de fromage et sensiblement la même quantité de légumes.En ce qUI à trail aux nitrites agent cancé- rigene ajouté aux viandes pour leur garder upe-appa rence jeune et empêcher le développement des microbes du botulisme.elles ont à peu près toutes, nos 20 pizzas, la même quantité de ce produit: cependant, peut-être à cause de leur congélation prolongée, les pizzas d'épiceries affichent une moyenne un peu plus SSC, Selon tn test de dégustation auquel la Coop à soumis 25 consommateurs de pizza ordinaire, il ressort que les produits de marques Gusto et Dominion sont bonnes, selon le terme même des goûtenrs.Les produits de marques Davinci, McCain Supreme seraient entre bonnes et passables: Maestro, Metro-Richeliëu et Steinberg seraient passahles, et enfin, Aloro Bellissimo, Famosa et Bella Vista seraient médiocres.Soulignons que c'est la note donnée par 25 personnes.Vous pourrez vous rendre compte, en lisant \u2019Cooprix information\u201d, des propriétés inhérentes à chacun de ces dix derniers produits et de la qualité comparée des dix Nizzas de restaurants étudiées parallèlement.On sou- igne par ailleurs que le fait de confectionner soi-même sa pizza est assez facile el peut donner un produit fini de bien meilleure agalité, mais dont le prix va sembler exagéré à certains: pour préparer 500 grammes de pizza a la maison, on va depenser environ $2.50 soit 52 cents de plus qu'à l'achat d'une pizza.de marque Gusto et 63 cents de plus que pour une pizza Dominion.Le seul avantage consiste en la qualité incontestablement plus sûre que vous obtenez à la maison.Le Bulletin de la Coop traite également des yogonrts.du financement d'automobiles, et comporte des chroniques d'intérét général.ou.PS - - > += 2 > + £0 39Vd\u2014 826k 8430420 181 \u2014 NILYWN-3HONVWIO \u2014 -\u2014 # PAGE C4 \u2014 DIMANCHE-MATIN \u2014 1er octobre 1978 Photos: Michel Parent Matty Armaghanian est né en Egypte, d'une famille arménienne.Sa mère était un vrai cordon bleu et c'est elle qui lui a livré la plupart des recettes qu'il nous sert maintenant.Sa soeur a hérité aussi du talent maternel et vient lui donner un coup de main de temps en temps.Matty voulait travailler dans l'aviation, dans le département de l'approvisionnement.Arrivé au Canada.il s'est présenté à CARA, qui alimente la plupart des compagnies d'aviation et il eut la chance de travailler pour un chef.Roger Fournier, qui a compris le jeune homme et l\u2019a poussé en lui montrant tous les secrets du métier.Il est au- EN SPECIAL Spm 3795 LA COTE DE ROTI DE BOEUF AU JUS Servie avec soupe à l'oignon gratinée, pomme de terre au four ou frites, salade verte et caté QEORGE\u2019S STEAK HOUSE Situé au Café du Nord FRUITS DE MER oratuit 107 18, boul.Pie-IX Montréal-Nord 322-2020 = À A rs ee An cm ee re \u2014\u2014 > * # jourd'hui en charge des cafétérias de l'Université de Montréal.Au bout de 4 ans, Matty a quitté CARA où il était devenu sous- chef.Il a alors ouvert son commerce pour se prouver qu'il pouvait être son propre patron, sans doute, 1l alimentait alors les compagnies en petites pommes de terre parisiennes.En même temps, il ouvrait un restaurant, dans un bloc d'appartement, à Ville St- Laurent, où il faisait des banquets pour des mariages arméniens; puis il est retourné 4 ans à CARA, comme chef de roduction.à Dorval, puis à Mirabel.Mais il aimait mieux son indépendance et se mit en quête d'un restaurant à acheter.Myconos était à vendre, 2075, rue dela Montagne.Matty I'a atheté et y concilie les deux cuisines, grecque et arménienne.n peut y déguster des crevettes arméniennes, un vrai délice, des salades orientales, des grillades, du poulet à l'orientale mais aussi des escalopes de veau chasseur, uelques fruits de mer.ientôt, il ouvrira un autre.restaurant, le \u201cMatty\u201d, même adresse, porte d'en face dans le corridor.Matty donne deux adresses pour les épices orientales: Chez \u201cCantor\u201d, au petit centre d'achat Sa- laberry, mandie, et Main Importing, rue Saint-Laurent près de Dorchester.face au Nor-.© Kebab au du chef Matty du Myconos La Mazza, qui est en fait commune à plusieurs pavs du Moyen-Orient, consiste en plusieurs petits hors- d'oeuvres savoureux et assez rapidement prêts, que l'on déguste souvent en buvant l'apéritif, l'arak ou l'ouzo, sorte.d'absinthe diluée d'eau.Nous avons sélectionné les plus faciles à faire à la maison.Le Jajuck: : C'est une maniére de préparer la salade de concombres.Eplucher les concombres, les raper.Ajouter a cette purée du yoghourt nature, de l'ail finement haché, ou râpé dans un petit moulin ou encore écrasé dans une ince spéciale, du sel, poivre, des feuilles de menthe hachées ou séchées et des épices au goût.Réfrigérer.Le Tarama: Il s'agit d'oeufs de carpe que l'on achète en flacons dans les épiceries orientales et grecques.Arroser les oeufs de jus de citron, ajouter, de la purée de pommes de terre, des oignons crus râpés et de l'huile.Le Hummus: \u2014C'estune On prépare les pois chiches un peu comme les haricots secs ou les lentilles.La cuisson en est assez longue.Les faire tremper une nuit ou 8 h dans I'eau avec une cuillerée de bicarbonate: Cuire lentement jusqu\u2019à ce qu'ils soient tendres (3 ou 4 heures) oy encore à l'auto-cuiseur.On trouve aussi des pois chiches cuits, en boîte.Les écraser au presse-purée ou au blender aveè de l'huile de grains de sésame, de l'ail, du sel et du Tabasco, il faut quelquefois y ajouter un peu d\u2019eau de cuisson.On obtient une belle purée lisse que l'on garnit de persil aché.: Le Babaghanouche: C'est une purée qui ressemble à la première mais faite d'aubergine.Cuire une aubergine entière avec la eau au four après l'avoir fendue d'un coup de couteau.Enlever ensuite la chair par l'ouverture, avec une rains de sésame, du jus de citron au goût.Battre au fouet ou au cuiller, ety ajouter de l'huile de voghourt.du urée de pois chiches-fronds-et secs}-àtait\u2014 yoghourt blender et servir avec persil haché et un filet d'huile d'olive ou autre.Les Merguez: Ce sont des petites saucisses orientales, algériennes, ou d'autres pays, assez épicées que l'on fait griller quelques minutes et qu'on ajoute à ce plat de hors- oeuvres.Kébab au yoghourt: pour 6 personnes.1 fesse d'agneau désossée et coupée en cubes 2 oignons finement rapés sel, poivre Y tasses d'huile Peeta (c'est du pain grec rôti que l\u2019on dépose au fond de l'assiette et qu'on asaisonne de Sumac, épice brun rouge qui vient d'Iran} Faire mariner l'agneau 2 à 3 jours dans tasse d'huile avec les oignons râpés, sel.poivre, avant de le griller.Le bouillon d'agneau s'obtient en faisant bouillir dans l\u2019eau l'os d\u2019un gigot d'agneau, avec sel, poivre, 6 gousses d'ail et 2 oignons.On prépare l'assiette en déposant le pain grec arrosé de quelques cuillerées de ce bouillon concentré, de sumac, de quelques cuillerées de yoghourt maison, au goût, de persil hâché et d'une demi cuillerée de beurre frais fondu.On fait griller les morceaux d\u2019'a- neau que l'on dépose en shish Kebab sur le dessus de l'assiette que l'on garnit de riz blanc, Recette du yoghourt Maison Le chef Matty nous affirme qu'il n'y a rien de plus facile à faire.Dans une grosse marmite épaisse, faire bouillir 3 litres de lait.Le laisser refroidir un peu, de manière à pouvoir y laisser le doigt sans se brûler.Ajouter en Prassant 1 tasse de yoghourt tout préparé.Déposer un linge sur le dessus et remettre le couvercle.Laisser refroidir doucement en ayant soin de recouvrir le tout de lainages ou d'une couverture, On peut aussi le laisser dans un four qui a été chauffé.La prise prend doit durer de 4 à 5 heures.Réfrigérer avant de \u2018consommer.- sv.La CSD n\u2019est pas la plus grosse Centrale syndicale.Mais c\u2019est le travailleur qui la contrôle.En premier lieu, l\u2019indépendance de la CSD est totale.La CSD est indépendante de tout pouvoir patronal ou politique, de tout parti politique et de toute institution ou organisation sociale.La CSD ne donnera pas son appui à un parti en particulier parce que, d\u2019une part, elle ne veut pas se lier les mains et parce que, d\u2019autre\u2019part, elle ne représenterait alors pas l\u2019opinion de tous ses membres.La CSD est aussi la Centrale qui offre à ses membres les plus solides garanties de démocratie et de respect des opinions individuelles.À la CSD, il n\u2019 y apas de tordage de bras.Les réunions se tiennent de façon démocratique, conformément à des règles définies et acceptées à l\u2019avance par l\u2019ensemble des membres.Qu'il s'agisse d\u2019une - assemblée générale d\u2019un de vos syndicats, de l'assemblée plénière ou du congrès, on retrouve toujours, à la CSD, un souci d'écouter et de tenir compte de l\u2019opinion de chaque personne qui s'exprime.La CSD croit enfin que tout syndiqué a des droits.ll a le droit d'être défendu si on l\u2019exploite.Il a le droit d'être bien informé sur tous les aspects de la vie syndicale.Et il a le _ droit de profiter de tous les services que sa Centrale offre.Dans un gros syndicat, vous augmentez le pouvoir des dirigeants.À la CSD, c'est vous qui décidez, parce que vous avez le contrôle.est moins grosse._ Mais c\u2019est moi qui la contrôle.SI 3DVd- 8261 8430150 181 \u2014 NILYN-FHONY NIO atio modernisme et sobriété Par Josette Bourbonnais \u201cAvec la vie turbulente que nous menons en ville, c'est bon d'arriver le soir chez soi.dans un appartement calme.dénudé, sobre et non surchargé de hihelots et de détails.\u201d C'est un décorateur designer jeune.moderne, qui s'exprime, qui a débuté dans le métier il y J sept ans, et qui a très Conscience de ses responsabilités pour le bien-être dde ses clients.Sa clientèle se recrute, souvent de bouche, à oreille.dans deux sphères.dans une proportion de cinquante cinquante: salons de beauté, studios.galeries:et établissements commerciaux de lixe et.d'autre part, chez les gens désirant faire agencer et décorer leurs Maisons O1 appartements.Philippe Dagenais est plus designer que décorateur.mais l'un et l'autre pursonnages se chevau- -chent-enttui et collaborent PAGE C6 \u2014 DIMANCHE-MATIN \u2014 1er octobre 1978 Aussi assez souvent avec l'architecte.dans les plans et la réalisation de ceux-ci pour un ensemble donné.Au point de vue strictement décoration inté- ricure.les gens laissent cénéralement à Philippe carte blanche et celui-ci doit non seulement composer, agencer mais aussi choisir et acheter les meubles quand ce n'est pas les créer.les faire dessiner par son assistant.Daniel Brisset, ou de les créer ensemble, puis de les faire exécuter par des santes, et un décor le p ébénistes sous contrat.Ainsi.un client peut acquérir un ensemble.\u2018un meuble ou un nécessaire absolument exclusif et surtout conçu pour la pièce où il va être installé: genre, couleur, matière et stvle.La simplicité, la sobriété .Ce sont, sans doute, les eux mots qui reviennent le plus souvent dans, la bouche de Philippe Dagenais qui n'aime ni la surcharge, ni le compliqué.mais les lignes pures, dépouillées.repo- us dénudé qui soit.Il est assez difficile évidemment de conseiller d'aller visiter des appartements privés mais son stvle, son genre, se reflètent bien sûr aussi dans les réalisations commerciales.Philippe avoue que, bien qu'il travaille en étroite collaboration avec son client.essayant - par des rencontres, des conversations, de cerner la personnalité de celui-ci, il projette ses propres goûts et son style dans ses réalisations.Les maisons commerciales pour lesquelles il a créé un décor sont évidemment à la portée de tout le monde.Par exemple.l'institut de beaute l'Image.situé dans l'édifice Cartier, rue Sherbrooke, présente des bandes de miroirs aux murs, soulignées de suède gris et bourgogne avec moquette grise el modules de verre.ce qui donne une allure très spatiale, aérienne, rehaussée encore par de très larges fenêtres.ambiance est à 90\u2018 gris et argenté et 10% bourgogne.Le salon de coiffure Olivier, rue Green, comporte aussi beaucoup de miroirs.beaucoup de blanc et du velours bleu- gris sur sol recouvert de céramique blanche.On retrouve encore l'ambiance chère à du calme rafraiîchissant assuré par lè presque blanc de l\u2019ensemble.Tous ces miroirs, évidemment nécessaires dans ce genre d'établissement, a aussi pour but de refléter la lumière.créer de nouvelles dimensions à la pièce.Ce sont aussi des éléments qu'il emploie dans les appartements: miroirs quelquefois accompagnes de laque Martin noire ou autre couleur, comme dans cette maison photographiée par nous, avec cloison de verre en forme de trapèze, beaucoup de blanc el tapis beige.Beaucoup de plantes surgissent partout où passe Philippe Dagenais.C\u2019est le symbole de la vie.c\u2019est l\u2019oxygène, la nature.Parmi les matériaux qu'il utilise volontiers, le marbre qu'il marie souvent à l'acier brillant inoxydable, les deux très froids, qui calment les esprits tourmentés de la vie moderne, mais réchauffés, personnalisés par des tissus riches, des textiles de grande beauté.Philippe Dagenais a étudié d'abord au Cegep du Vieux Montréal en arts appliqués, a passé Irois ans, a Paris, en design et chez un décorateur.Jean Prud'homme Béné avant de se lancer.À Montréal.d'abord pour une compagnie de disques dont il à - refait les bureaux et studios et chez les artistes de la colonie montréa- laise.a S arava.\" \u201c .a ee ~ 2 TBE 22 a \u201cik; .à Croisière ou été prochain.Des maillots canadiens, GAIS, VARIÉS ET PEU CHERS Par Josette Bourbonnais Photos: Pierre Lasalle Parler de maillots de bain alors que nous nous apprétons a plonger dans la saison Prot e peut sembler incongru mais celles qui espèrent partir cet hiver en croisière comprendront et les autres vublieront pour un temps leur beau souci de neige et de ski.Nous étions habituées a acheter surtout des maillots d'importation qui, on le sait, ces dernières saisons, on vu leurs prix grimper de façon astronomique, pour une qualité gui, elle, ne nous à pas époustouflées pour autant! On a toutes eu au moins un chlore des piscines ou dont l'élastique a lâché avant la saison.Une maison canadienne française, qui dépasse ses cent ans, a présenté récemment une collection assez remarquable, et remarquée, par son renouveau, ses textiles, ses coloris et son originalité.Elle se distingue surtout de ses concurrents directs qui nous fournissaient, de France ou d'Italie, par ses prix extraordinairement modérés.En plus de ces avantages.à noter qu'on peut toujours, dans l\u2019insatisfaction, exiger du détaillant un retour à la maison C.J.Grenier pré- toute décence le petit sente une centaine de mo- déjeuner à la salle-à- dèles, y compris les ver- manger de l'hôtel ou un sions en teintes diffé- cocktail au bar.rentes d'une même coupe ; ; Les tissus sont de tricot et les ensembles coordonnés.En effet, son de lycra.ou de nylon actuel président et spandex, quelquefois les eux dans des coupes harmonisées avec incrustations d'empiècement, qui en font des vêtements souples et légers, moulants, très féminisés, et faciles d'entretien.On à été exigeant chez Grenier directeur familial, M.Camille Joseph; qui est le »etit-fils du fondateur de a maison de sous- vêtements en 1876, dit qu'on a voulu compléter les maillots de bain_par des accessoires croisières au lieu de simplement les auprès des fournisseurs.cacher comme on faisait il Pour enfin obtenir des y a dix ou vingt ans.tissus doux au toucher, Dans les mêmes tissus, NON rugueux, chose dif- on a coupé des jupes, ficile et que presque lous blousons, -vestes-{rois- Jes-manufaeturiers-ontdir ___\u2014\"pépin\"\u201d -avec un maillot manufacture; dans un laps\u201d quarts et même des robes mal à maîtriser.qui nous allait comme un de temps décent, chose courtes, bain-de-soleil, ou I I aussi t gant, nous flattait, mais plutôt difficile avec des longues qui permettent à; Les cou ers aussi on qui na pas su résister au importations.la aigneuse, sans ait l'objet de recherches intenses et sont exceptionnellement gaies, flatteuses pour le teint.On retrouve des maillots une pièce, assortis aux deux-pièces confortables pour le bronzage, avec ou sans forme.selon les silhouettes.\u2018Les imprimés sont vifs, fleuris ou.abstraits.souvent géométriques, en lignes verticales ou horizontales, quelquefois les deux, ou piquées d'un motif floral.Quelques modèles sont unis, dans des couleurs éclatantes, mais on lout de méme eu le souci de la recherche de la femme rondelette pour laquelle le ; >» $ noir, le bourgogne, par exemple, sont encore les tons qui l'avantagent.; quitter Cette année donc, la son maillot, de prendre en soleil, à l'eau de mer, au Quelques excenticités, il en faut, on a.vu le jour: la célèbre couche\u201d pour laquelle, répétons-le, il faut avoir un physique absolument irréprochable.ni trop peu de graisse, où il en faut, une peau parfaite et une épilation presque totale, et un autre maiflot modeste au premier abord puisque montañt au cou mais aux insertions révélatrices de tulle noir.Les prix vont de $18.(pour cette couche nouée 1 ièce) et le maillot partiel- Jement transparent.à 837.pour un bikini assorti à sa robe, plus chère ($80), qui rourrait aussi bien aller à a disco le soir, mais les deux-pièces, voisinent les $25, avec une exception pour un faux-deux pièces, attaché sur l'estomac, qui atteint $55.À noter que tous les deux-pièces s'achètent séparément pour pouvoir mieux ajuster les deux parties.Ces maillots et les pièces coordonnées sont vendus dans tous les magasins de sous- vêtements et les rayons sport des grands magasins.L + -3HONYWIO LI 3DVYd\u2014 8261 9130190 181 \u2014 NILVWN Cpr eee ama, Hart TE Le PAGE C8 \u2014 DIMANCHE-MATIN.\u2014 1er octobre 1978 À bride abattue! La nouvelle génération de pur-sang: La nouvelle génération de pur-sang: les nouvelles Ford Mustang 1979.Des pur-sang qui vous emporteront loin de l'ordinaire et feront-palpiter votre coeur.Une allure franchement sportive.La nouvelle Mustang: ses lignes aérodynamiques défient tous les vents et toutes les autres voitures nord- américaines.Son allure sportive explique bien ses performances et son économie d'essence.Manoeuvres précises.En Mustang 1979, quel plaisir de pouvoir négocier en souplesse les virages les s plus serrés.La nouvelle suspension de la BE Tn Ny I 5 A BY) A .i + Voyez les modeéies 79 chez à ie concessionnaire Ford.En sean aa 2 lr AL A MA re Mustang y est pour quelque chose! Aussi offerten option: les pneus radiaux Michelin TRX, les roues en aluminium forgé et la suspension sportive.Des performances plutôt excitantes.La Mustang vous en promet, que ce soit avec le moteur à turbo- compression en option, avec le moteur standard de 2.3 litres avec arbre à cames en tête ou avec un des moteurs V6 ou V8 en option.Enfourchez un pur-sang digne de vous et décorez-le d'options sûres de faire leur effet: depuis on les ensembles sport jusqu'aux ensernbles de luxe, avec sièges-baquets garnis de cuir.Quant à la Mustang standard, avec direction à pignon et crémaillère, boîte à 4 rapports, instrumentation complète et suspension avant à jambes de force MacPherson modifiée, elle en comblera plus d'un.La nouvelle génération de pur-sang vous attend.Rendez-vous sans tarder chez le concessionnaire Ford pour prendre au lasso votre Mustang 1979, 2 ou 3 portes.\u2018 Pinto 2.\u201c 4 © n'y a décidément rien \u201cGepre™ des collections los drapés, les jupes tulipe - campagne, en soie char- unis ou rayés finement ou Sa série de congé A de nouveau sous le soleil.sports et pour \u201cBon fendues sur le devant des me use.soie jacquard, dans des écossais des vacances compan des MP à \u2018surtout en matière de Ménage\u2019 des robes années de la guerre.lainage jacquard, laine mêmes tons ainsi gue jerseys men eo, blew sar.À | mode! Un autre couturier.d'après-midi et de petit C'était les robës noires Cham ray dans des tons \u2018quelques chalis révè on! celle, lav ende, d sv ours américain cette fois, Gil soir, met encore l'accent étroites, entravées, les de champagne et d'olive des dessins de ca 6 panne avec garni ures de 4 Aimbez qui dessine pour sur les petites silhouettes, petits hibis sur le bout du pour le jour, la ville et le espresso ou de tasses de satin taupes et rose S ë Front avec voilettes ou soir.Des robes de colon calé sont également ses crêpes de Chine rayés au encore les cheveux mi- suisse, dans des tons de petites excentricités, les hergines.des crépes 3 longs tout bouclés et les tabac, rouge et turquoise seules qu\u2019il se permet.légers., 1 veux charbonneux.à Gil Aimbez fait de ces robes au parfum ancien mais à l'allure nette et fraîche que donnent les tissus modernes infroissables, faciles à entretenir.faciles à vivre et à plis-pinces à la taille, ont des jambes droites el même appuyées et enserrent le haut des \u201chanches à la manière des jeans.La collection Bon ménage perpétue l'allure rétro avec ses robes de crêpe à imprimés de feuilles et aux airs d'écolière sage, aux épaules légèrement rembourrées -et étroites, quelques- unes boutonnées entièrement sur le devant, d'autres.étroites, fendnes sur le côté et d'autres avec un \u201cpeplum\u201d détachable.Les détails signant les \u2018oeuvres\u2019 d'Aimbez se reconnaissent aux panneaux plissés, aux fronces smockey, aux losanges incrustés dans les fronces et à ses couleurs.Ces dernières ne sont pas forcément harmonisées mais juxtaposées avec goût, mélangées intimement.Ses tissus sont remarquables, en mohair de laine garni de satin pour les fins de semaine à la MOTEL \u201884 unités-situés à GALT MILE, A FORT LAUDERDALE = UN \u20ac UN MAGAZINE QUI vous Ell Conditions excellentes 3 LLL INDRE ET DE CONSERVER Appeler: ÿ 31d an Frank Pietrucha M a 212-644-1452 \u2018 ; ou écrire à: a © j Knick Service Corp.» 133 E-58 th Street E % New York, N.Y.10022\" A LUS MS Ce \u2018 - eua LY-224) SERVICE A [i ios COLLABORATION pg Pe DENONCE Co SECRETS .Ll\u2019'AMOURET ds CE St DOMICILE LA SEXUALITÉ VOUS AVEZ DES 9 BOURRELETS e 9 : La plupart des hommes sont 8 DISGRACIEUX, heureux d\u2019être mariés et la 3 moitié d\u2019entre eux n\u2019ont ja- 3 © magrir mais été infidéles! Telle est 3 5 VOUS DONNE l\u2019étonnante conclusion d\u2019une 3 > DES SOLUTIONS enquête effectuée auprès de 3 514)353-4930 =F: | 2 et portant \u2018sur a sexua ité, A 8 maigrir les femmes, le mariage et À 5e l'amour.Lisez plus en détail - PERMET DE les résultats de cette étude a À | GAGNER DES Montréal dans Sélection du Reader's | z VOYAGES AU Digest du mois d'octobre.# re MEXIQUE 1 Vous serez peut-être étonné à s d\u2019apprendre qu\u2019en ce do- 4 Cod e e e maine l'attitude du mâle 3 - 5 vous nésimez i * contemporain reste très con- 3 , Z PERDRE DU \u2019 servatrice et que l\u2019archétype ;( 3 Pons de la \u201cfemme idéale\u201d a très - = RAPIDEMENT peu changé! La révolution : Cy ET SANS sexuelle dont parlent beau- } ; DANGER, coup de gens ne serait-elle © [PROCUREZ-VOUS donc qu\u2019un mythe?Pour en 2 messes savoir davantage, achetez \u2018; Oo EN VENTE P Sélection] d\u2019octobre aujour- 4 x : d\u2019hui méme.pe soo sn on ms i Par Josette Bourbonnais M la Fédération des producteurs de lait du Québec ance un programme d'éducation nutrition en milieu Vous qui avez les pieds larges, c'est ici que vous trouverez chaussure pour votre pied.: CONFORT À vos PIEDS SHARON LACEVEAU TATTERSAL \u201cMN NOUS NOUS SPECIALISONS DANS LES CHAUSSURES LARGES D.E.E.2E DEPOSITAIRES: - E CHAUSSURES CHAUSSURES @ J.GAUTHIER D.TADDÉO 4 1831 est, LAURIER (angle Papineau et Cartier) Mu 1 521-1260 _ 6071, boul.MONK (Angle Joticoeur) Ville-Emard 766-1884 Il aime autant ] 9 11 quelle L'Eau de Floride de Murray J & Lanman conquiert tout le monde par son odeur frai- che qui marie le piquant du citron à la séduction des épices.L'Eau de Floride est pour lui une lotion tonifiante après rasage, ainsi qu'une eau de toilette dont il aime s\u2019asperger.Pour elle, c'est la friction vivifiante qui suit le bain, I'eau de cologne qui rafraichit et détend.En vente dans les pharmacies et comptoirs de cosmeétiques.scolaires Nouveau, original, conçu par des Québécois, ce programme s'adresse aux élèves de l'école élémen- (ire des Jde, 5e et Ge années.\u2019 .x Amusant et pratique à la fois, ce programme intégré, complet, est assorti d'activités d'apprentissage simples el pertinentes, Déjà un programme similaire.était utilisé depuis deux ans dans les classes du premier au troisième degré.la pour but de favoriser l'acquisition d'informations de base en nutrition et de promouvoir l'adoption de suines habitudes alimentaires.Il se presente sous forme d'un manuel destiné à l'instituteur, du cahier de l'élève et d'un jeu de 25 cartes illustrant la valeur nutritive de quelques aliments de consommation courante.Parmi les principaux thèmes exploités, on retrouve la classification des aliments, la croissance et la santé, les repas équilibrés et les collations collectives.En certain nombre de dépliants, illustrés en couleurs, sont distribués par la Fédération des producteurs et ont trait aux questions suivantes: Pourquoi déjeuner?ABC.dela hoite a lunch, les collations nutritives ot au Tait, \u201caliment naturel\u201d et, \u201cdu lait parce que c'est bon\u201d Pour ceux qui n'ont pas faim où le temps le matin.on leur explique que l'organisme après 10 ou 12 heures de Jetme a besoin de nourtiture, que le petit déjeuner aide à avoir une meilleure concentration et qu'il est un repas au même titre que le diner ou le s&uper, même pour des personnes obèses! On suggère aussi quatre où cinq menus selon les goûts et le temns._Les collations sont des compléments alimentaires, ne doivent pas remplacer le repas suivant mais aider à l\u2019at- \u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014_\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 Ne laissez pas les poils superflus vous dicter votre façon de vous habiller.Quand les poils'superflus des bras, des jambes ou du contour des cuisses vous forcent à porter un maillot - cache- tout=ou des manches longues même en été \u2014 vous devriez faire enlever ces poils d'une façon permanente.Des milliers de femmes comme vous trouvent que le Système Grégoire offre la solution idéale à leurs problèmes de poils superflus.Parce que la thermotyse Grégoire est absolument permanente.Médicalement correcte.Economique.Et douce Pour la peau féminine.Appelez Grégoire maintenant pour votre consultation complimentaire privée.Vous recevrez aussi, sans obligation, une estimation du coût et du ge - temps requis ainsi qu'un ax traitement échantillon.@ système grégoire CENTRE-VILLE 1010 ouest.rue Ste-Catherine.301 Édifice Tél 861-9741 de Lundi à Vendredi 10-7 be?\u201d YAP) NS N 4 2 Lourdeur ?Ballonnement ?y - Mauvaise élimination ?Le Thé des Carmélites est recommandé pour compléter un régime équilibré visant à éliminer un excédent de poids ou à stabiliser le poids normal.H active \u2018et facilite l'assimilation des aliments et aide a expulser les déchets.Procurez-vous le Thé des Carmélites chez votre pharmacien.Emballage de 45 gr.et 90 gr.ou boîte de 24 sachets.| le Thins À / Carmélites NX ; (] ) Ya > \"_ existe depuis 1975.Les résultats sont jusqu'à présent les sui- \u2018education nutrition tendre.Ce n'est pas la quantité qui est importante mais le choix des aliments pour l'énergie qu'ils apportent Le lait les jus hon sucrés, orange où pomme, les Hine frais.le vocourt.les noix, le fromage, les muffins de ble entier, les cércales non sucrées nu un oeuf cuit dur sont de honnes suggestions.« Le cahter d'éducation de Félève est facile et amusant Jar les tests\u201d qu'il pose aux enfants qui peuvent en Faire de petits concours en equipe.Les dents ne jouent aucun rôle dans La digestion, vrai ou faux?l'absorption des aliments a leu an niveau do gros intesting vran on faux\u201d Où puises-tu l'énergie dont tu as besoin?Sunent trois petits dessins.Pourquoi certaines personnes ont elles Nesoin de plus d'énercie-que d'autres\u201d Maison x trouve aussi des clements de divtetique pe sitifs, à apprendre et à commenter les kilojoules, Vela horation de menus et des recapititations et la compo siton de la boîte dluneh Les mamans n'ont quea bhense tenir ou d'apprendre an far et à mesure avec leurs enfants ce qu'elles aurarent pu laisser passer dans leur jeune temps! I Intégrité ¢ Vente par correspondance Ce symbole est reellement synonyme d'intéegrite dans le monde de la vente par correspondance Si vous le rencontrez dans une publicité postale ou dans une annonce de vente par correspondance parue dans la presse, n'hés1- tez pas, car la compagnie de vente qui l'utilise est forcément une maison de Gonfiance ! La présence du symbole vous garantit le sérieux des transactions.Vous recevrez exactement ce que vous avez commandé En effet, le symbole signifie que la compagnie de vente fait partie de l'Association Canadienne du Marketing Direct.Or, pour pouvoir en rester memibre, 1l faut observer les quatorze articles de notre code d'éthique et respecterles nommes-professionnelles les plus strictes.; Nos membres travaillent pour diverses entreprises éditeurs, catalogues de vente par correspondance, cercles et clubs du livre, organismes de souscription, grands magasins, institutions financières, compagnies d'assurance, écoles, organismes gouvernementaux, etc Ils représentent environ 80 pour cent de l'industrie du marketing direct.Nous savons cependant qu\u2019il existe quelques \u2018brebis galeuses\u201d dans la vente par correspondance.C'est pourquoi lACMD a créé un comité chargé de s'occuper exclusivement des plaintes de clients.Si vous pensez avoir été trompé par une maison de vente par correspondance et que vous n'ayez pu résoudre le problème directement, Écrivez-nous en nous donnant le plus de renseignements possible.Nous nous occuperons nous-mêmes du cas - que la compagnie fasse ou non partie de notre Association - et nous efforcerons de le résoudre à votre entière satisfaction.\u2018 Écrivez-nous également s1 vous désirez que votré nom soit rayé des listes d'adresses de nos membres (où y soit ajouté) ; ce service \u2014 baptisé service préférentiel de vente par correspondance vants : 3,274 demandes de retrait et 1,440 demandes d'inscription.Écrivez-nous enfin, si vous désirez recevoir une brochure gratuite sur notre cours complet de marketing direct par correspondance, rédigé par les plus grands experts en la matière.Vous pouvez vous procurer des exemplaires de-la brochure, en faisant parvenir votre demande a M.Frank Ferguson, directeur général de I'A.C.M.D., 130 Merton Street, Toronto, Ontario M4S 1A4, Postez votre lettre dés aujourd\u2019hui.Association Canadienne ole du Marketing Direct Intbgrité ° - LL2IDVd\u2014 8261 8430120 181 \u2014 NILYN-FHONYNIG PAGE C12 \u2014 DIMANCHE-MATIN \u2014 1er octobre 1978 SE VAR UN EID UO SS OEESORERTEY a, - VLE ARNE 4 de Lise Watier Cet automne, vivez a la mode chez nous, et laissez la fantaisie vous emporter en adoptant les nouvelles teintes de la collection \"Harmonies en demi-tons\u201d, créée par Lise Watier! Osez le rouge qui convient le mieux a votre personnalité: \u201cRouge Campari\u201d, \u201cRouge Cinzano\u2019, \u201cRouge Prunelie\u201d, \u201cRouge Sangraia\u201d.ils feront tourner la téte sur votre passage! Que vous soyez sage, réservée ou mutine, vous habillerez vos lèvres, vos joues et vos onales en parfaite harmonie et laisserez éclater votre joie de vivre! Eaton vous en donne tous les moyens! Offre-prime Avec chaque achat de 9.50 ou plus de produits Lise Watier, vous recevrez, sans aucuns frais supplémentaires, \u201cLes Compléments\u201d, comprenant un masque revitalisant, un mascara noir (format régulier), un vernis à ongles aux couleurs \u2018d'automne (format régulier), un parfum Andrade pour femme et un parfum Andrade pour homme.(Formats spéciaux).Venez ou téléphonez - 842-9211 Utilisez votre carte comptable Eaton.Eaton, Centre-Ville (Rez-de-chaussée) et à ou par Anjou, Pointe-Claire, Cavendish, Lavai, St-Bruno, Ottawa, Sherbrooke et Ste-Foy (216).EATON ou la mode est en valeur oP + - .me TL TE reap rman Ge Ta ma a \u2014\u2014\u2014 as Aton dr AE Te ar Aes 18 | | Maquillage \u201d - léger et frais Tous les traits sont mis en valeur mais les ardent la vedette.Le fond de teint sert ratant et de base couleur bien fondue avec fard à joues.Les yeux sont ombrés de trois teintes prune dégradées surtout de riches bordeaux, foncé et mauves accentués de brun.MÉRITE eux le Jean-Richard Laberge STE-THÉRÈSE EN HAUT Æ 7 5 5 7 7 Zz Ë z= i 2 Ê 2 | : # | Jean-Richard emt âgé de 15 ans.Il est camelot depuis 4'4 ans.Il étudie à l'école St-Gabriel au niveau - secondaire IV.Son rêve serait de devenir dentiste ou vétérinaire.Très sportif, Jean-Richard s'adonne au ski, au canot à la voile, au tennis et il aime aller pêcher.Il livre en moyenne 27 Dimanche-Matin.| A Lia (HH Robert Bélanger Henri-Julien Montréal Raymond Morin : Delanaudiére ; Montréal Simon Brodeur Des Ormeaux ontréal \u2026 à Jacques Belzil J.-J.Gagnier F.Bernard Dupont Marie-Victorin ; Montréat-Nord Guy Dodier 7ème Avenue St-Michel Roland Robitaille Lalande Pierrefonds # rue Lepage & Dorvai Prince Rupert Pierre Gros Louis ue Des Vétérans illage Huron M.André Bouchard rue Kitchener ; La Tuque # Jacqueline Laberge rue Fabre Montreal Yves Pelletier rue Garner Montreal Pauto Micheletti rue Debellefeuille St-Léonard Daniel Lauziére rue Valois Drummondville Jean-Luc Rivet 51ème Avenue Lavat-Ouest Daniel Carle rue Langelier Montréal Pierre Corberl rue St-Elizabeth Longueuil Auguste Despres Place Chambon D'Anjou Thérèse Bédard rue Châteaubriand Montréal Jacques Monette rue St-André Montréal Ai Jeannine L.Lefebvre % M.Fernand Lachapelle Antoine Robichaud Boul.Hamel Ancienne Lorette Gisèle Bellerive Place Du Coliège Longueuil Viateur Laurendeau York St-Barthélemy Luc Ducharme rue Noël Asbestos Louise Phaneut rue Paiement Ste-Geneviève -M.Alphonse Bernier rue Jacques Lussier Varennes- Jean-Paul Guignard Boul Laurier St-Hyacinthe Pierre Giroux 6ème Rue Laval Gilles Filiatrault rue Christiane Laval Mme Louise Simard rue Mentana Montreal R.St-Arnaud rue De Rennes Terrebonne Jean-Guy Tessier rue Chateauneuf Boisbriand Michel Dupuis Terrasse Turgeon Longueuil Robert Garon 47ème Rue Charlesbourg Rotand Brouillette Boul.Henri-Bourassa Montréal M.Germain Brazeau Fontenoy St-Léonard Jeanine Chavarie rue Joseph-Nolin Montréal P Gauthier rue Vendome St-Bruno Mme Réné Hébert rue Concordia Châteauguay Michel Côté Place Vanier Neufchatel Laurette Robinson rue L'Acadie Montréal Rachel Robrtaille rue Lacordaire Montréal Michel Fontaine rue Notre-Dame Montréal M.Pierre Normandeau rue St-Michel Montréal Jacques Morel rue Laurier Montréal Yvor Michaud rue Chemillé D'Anjou Norbert Lessig rue Dézéry Montréal Euclide Gagnon rue Cadillac Montréal taurier St-Pierre rue Langelier Montréal Jean-Noél Oueliet rue Fullum Montréal Pierre Jean Céte Bellevue Pointe-au-Pic Nick Blanchet rue Des Meules Sept-iles i Isidore Tremblay rue Pernay Boucherviile Georges-Henri Girard rue Donon St-Eustache Robert Gagnon Place Fleury Montréal Paul Leduc.rue Champlain Montréal Denis Pelletier rue André-Jobin Montréal Claude Paquette 36ème Ave Rsmt Montréal Neil Audet 24ème Avenue Montréal Jean-Louis Ste-Marie rue Des Récollets Montréal-Nord Mme Denise Dessureault rue Des Tilleuls Pointe-aux-Trembles Marcel Simoneau rue Paimpol St-Léonard Jacques Bélanger rue Buchanan St-Laurent René Gauthier rue De L'Eglise Longueuil Blanche Pelletier rue Bercy Montréal Manuel Neves rue Esplanade Montréal * Léo-Paul Jutras 41ème Avenue LaSalle Paul Séguin rue Bossuet Montréal Lise Vézina rue De Courcelette Longueuil Pierre Borris rue Dumont Longueuil Voici la liste des gagnants de billets de * 20°° Gabriel Larouche rue Bern Montréal Gilles Cusson rue Boyer Montreal D Manville rue Chambly Montreal Georges Jourdenais rue Centre Montréal Georges Hebert rue Fabre Nontréal Christian Calmette \u201crue St-Laurent St-ignace-de-Loyola Lorraine D'Aragon Rang Du Brule St-Antorne-sur-le-Richelieu Jules Brouiliette rue Des Erables Lavaltrie Jean Gosselin, rue Colombière Québec Jean Ouellette rue St-Jude Deux-Montagnes Roland Baril tue Principale Fortiervilie Claire Paquet rue Lefebvre Vaudreuil Denis Lemieux rue Lebel Mont- Joh M J-M Cusson rue Dessaulles St-Hyacinthe Andre Paquin rue Parme Laval Félix Gagnon __ rue De Saulanges Ste-Foy - Stéphane Tailleter rue Durham St-Bruno Gérard | alonde rue Aubin Valieyfietd Jean Cabana rue Merry Magog Cécile Sanguinet rue Franchere Montréal G Vézina rue Alfred Montréal-Nord Paul Tremblay Chemin St-Lours Beauharnois Simon Gendreau rue Sénécal \u2014 - longueut M Jacques Baurgeais rue Richelieu Vanier M T Coutu rue De Guyenne St-Lambert Sylvie Séguin rye 4ème Avenue Iberville M Martin Choquette rue Beatty Verdun Ferñand Tancrède rue Lorette Cap-de-la-Madeleine Edgar Poirier 4ème Avenue Verdun M Roger Gagnon rue D'Allonnes Anjou ç Marin Gagnon rue Bordeleau Joliette Claude Beaudoin rue De La Piesqu'ile Duberger Michel Anctil Chemin De ta Garde Ste-Foy Guylaine Bar rue St-François Xavier St-Narcisse Gilbert Jasmin Ave Lajoie Répentigny Michet Daigie rue Hébert St-Hiaire Jean Lamontagne 74ème Avenue Blainville Yves Bibeau Chemin St-Ours Ste-Victoie-de-Sorel Réjean Thibeault rue Des Cormiers Valcourt Claude Lavigne rue Clermont Pierrefonds «rue Pierre Bourgery .+ JB Brodeur NOMS DES GAGNANTS DE NY BILLETS POUR LE GRAND PRIX DU CANADA Etant donné les risques de gréve tournante des Postes Canadiennes.les gagnants dont ie nom est mentionné ci-bas devront.se rendre au DIMANCHE-MATIN, 5701, Christophe-Colomb aux dates et heures suivantes.pour chercher leur (s) billet(s): 4-5-6 OCTOBRE: de 9h à 17h30 7 et 8 OCTOBRE: de 8h30a 12h Nous nous excusons de ce contre-temps et espérons que vous comprendrez la situation Gagnants de- 1 billet d'une valeur de $60.00 (pour les trois jours de compétitions) Gagnants d'une paire de billets d'une valeur de $20 00 (pour le dimanche 8 octobre: Finale) Benoît Crête Place Fournelle Lapraine Guibert Rioux tue Chapteau Montreal * Mme Antoinette Joubert = Frontenac Montréal Armand Begin Chatelain Appt 1 Montréal René Trudel Ste- Gertrude Montreal Nord Yves Lorange Fleury Est = Montréal Léon Courteau Verdun Verdun Fernand Daigneautt Sénacat Lasaile Pierre St Arnaud bran Jean Nicotet St Léonard Robert Legault Church Montreal Fernand Petlaner Denormanvyille Montréal M Denis Gauthier Boul de Maisonneuve | st Montréal Michel Chamberland De Pancheville Montréal Nichel Bonneau 40e Avenue Pointe-aux- Frembles M Roger Xenos l auzanne Montréal-Nord J G Constantin Ave Champagneur Outremont Que fulberte Baron Jéme Avenue Rosemont Montréal Eugene Mclaughlin Dalanaudière Montreal Danny Labbe London Montréal-Nord Brigitte Harvey Boul Lacombes St Paul-L'Ermite Henri Paul Bourgeois rue Massicotte Bedtord Oeris Marte! \u201ctue Currie Borsbrand Robert Boyer Ste Anne des {ars Jacques Raymond rue Lavérandry Trois-Rivières Robert Lemire Bnul Ste-Madeleine Cap-Madelaine Gaston Fournier rue Belmont - Sherbrooke F mie Delage Boucherville Rue Belle-Source McMastetvilie Dominique Moisar rue Coderre St-Hubert Mme Françoise P Forest rue Principale / St-Jacques \u20ac: - ELO 3DVd\u2014 8Z6L 0430190 190) \u2014 NILYW-IHONVWIQ ; : a: zx] Un nouveau \u201cPetit 111 )310) 24H 34 Robert\u201d est né L Par Josette Bourbonnais Pour ce faire, dés 1962, avec son con- .Un nouvel outil de traduction, et d's frère britannique Collins.ils choisirent : i daptation est offert à l'usage des étu- deux équipes de rédacteurs e bien diants, des employés de bureau, des tra- leurs, Lune francaise commas nen © ducteurs, des journalistes, des lecteurs, l'anglais.pancre i français com- anglophones comme francophones, prenant par aitement le lran A Mans curieux d\u2019approfondir les équivalences astreints \u20ac ac \u201cC'était à dans liser d'une langue à l'autre, de mieux com- langue maternelle.était os le realiser prendre ou de mieux se comprendre.un ouvrage capable d'aider les ecteurs a Avec la collaboration du comité du transmettre les sentiments.en oe Robert (grand et petit).sous la prési- Servant vivants, stations et 7 1165 dence de Paul Robert et de l'éditeur bri- qrriére pensées fall entions et même tannique Collins, après des recherches les passions.| allait aussi AL en élalées sur quatorze années, de part el une oeuvre de de Pine re an les \u2018 d'autre, cet ouvrage voit le jour et nous relief les façons de parler et d'écrire es transmet fidèlement avéc traduction deux côtés de la Manche, mais aussi des dans les deux sens de plus de 200,000 deux côtés de l'Atlantique.Il eut, pour mots et expressidhs.ce faire, en plus des Français et des Bri- Le Robert & Collins de 1536 page en tanniques, bien sûr, des rédacteurs vente en librairie à $19.95) s'attache a français ayant vécu aux Etats-Unis et au présenter à ses futurs usagers une image Canada même, anglais et français, qui Fidèle de la langue (entendons de l'an- étaient capables de bien saisir les parti- glais comme de l'anglais) telle qu\u2019elle est cularismes des langues françaises et .pratiquée aujourd'hui, lue dans les anglaises utilisées et quelque jeu rema- journaux et entendue dans la rue.Fait niées ou augmentees dans ces deux pays.nouveau, on y a même introduit les La grammaire des deux langues tient vocables de l'anglais d'Amérique-ainsi une place importante dans ce nouveau que des termes propres au Québec, donc Robert qui comporte, notamment, des un dictionnaire à la page! , Tenvois quant aux conjugaisons, aux exi- II fandrait peut-étre expliquer que gences de la syntaxe.; Paul Robert, qui avait tout d'abord Un peu comme dans un dictionnaire - lancé, on s'en souvient, il y a maintenant encyclopédique; les divers sens d\u2019un mot près de 20 ans, le Grand Robert { en six sont séparés et indiqués par des lettres volumes augmentés plus tard d\u2019un sup- grasses.(a).(b), (c).ol plément).dictionnaire alphabétique et «@s mols composés Irangais sont analogique de la langue française, puis soudés comme mots à part entière à leur le Petit Robert avant de publier le Micro ordre alphabétique et les mots composés Robert, a eu des ancêtres acadiens et, de anglais, ou expressions anglaises.par ce fait.se sent, dit-il, \u201cl'enfant de deux: ©*erñp'e, sont regroupés à la suite du continents\u2019: Dene pas-étonn ant qu-i!-ait-\u2014\u2014 fat.principal.{ex: pos! drain, freedom.Ce été motivé depuis longtemps à offrir aux 8 tar), toujours selon l'ordre alphabe- .lecteurs des deux langues un ouvrage jraue.08.mols compases français capable de les aider à mieux se com- ormés à l'aide de préfixe d'origine prendre.à mieux communiquer.verbale sont regroupés sous ce verbe.Déjà 10 ans plus jeune! epic INFORMATIONS: 374-1480 SA NTE Un organisme a but non lucratif, Le Centre Épic de médecine préventive et de conditionnement phy- * sique vous offre la pause qui rajeunit: un programme complet de conditionnement \u2018personnel, basé sur l'évaluation professionnelle de votre santé physique et cardiaque.Chacun a son rythme de vie.Mais avec le temps, les tensions et le stress s\u2019accumulent et nous guettent.Saviez-vous qu'un entraînement modéré, un programme d'exercices et un bon régime peuvent vous procurer un rajeunissement physiologique pouvant atteindre 10 ans?Si vous êtes intéressé (e) \u201creprendre EENEE la forme\u201d.appelez au Centre EPIC, 18:45 19:00 | 19:30 20:15 20:45 LUNDI Pré-natals ballet- jazz Rythmique ballet-jazz Pré-natals MARDI Pré-natals Yoga ; Yoga Pre-natals MERCREDI Pré-natals Ballet-jazz Rythmique Ballet-jazz Pré-natals JEUDI 7 Pré-natals Pré-natals cp \u2014 VENDREDI | Volley Ball 374-1480, pour connaitre le jour et + l'heure des séances d'information gra- .' .» o tuites, le lundi soir, sans aucune obli- - 18:00 18:45 19:00 19: 1 3 20: 15 2 gation de votre part.- 2 : Cond.phys.Préjuvénile 8 LUNDI Nageur avancé aquatique.| \u201cJuvénile 3 5 Mère-enfants ; z Je suis intéressé(e) : ® Cond.phys + ; \u2019 Préjuvénile = aquatique 4 2 MERCREDI .° Senior Juvénile = \u2018 z Déjà 10 ans i i i 9 ee réjuvénile Junior : plus jeune! JEUDI Juvenile | Intermédiaire 2 _ 19:30 | ar EPIC VENDREDI Plongée - sous-marine D Un organisme à but non luératit \u201c 18.00 à 10.00.Cours de natation 12:00 w Chargex Visa et Master Charge SAMEDI Jeunesse (6 à 10 ans) combinaison de 10:00 à 12:00 Nageur avancé £ sont acceptées gymnastique élémentaire et natation Bain libre\u201d Sénior & - - >= NIE oo rares er me SE ES EE as me ae ae ms EE ES NRC VEIN EN NE 1 EE FUE \u201ca rent .\u201c * > v - - * - -.=: .1 © - we.- - \u201d OT Cot ce.- .2., Jee eee.EE A U > = - ~ - - 3 6 ~ - ve ee a = .es wm NM oe Be sr ea Lone ae a ew 2 > \"1e 0 m0 a 70 \u201cTw.ow = ee el - mm + = = = Te eT.EN POSSEDER UN LA CUISINE est son nom.De la grande cuisine en est le sujet.De simples images, étape par étape, de semaine en semaine, permettront a toute cuisiniere de devenir un Cordon Bleu.COTELETTES A L'ORIENTALE \"Les côtes découvertes sont Mar tagres.Mais Moins tendres que à, les côtes filet ou pointe Elfes gr lent Mieux lorsqu'elles son: géné reusement enduites de sauce Ache tez toujours de la viande de pre mière qualité.c'est une lausse économe que d'acheter bon marchéun © morceau de choix 4 PERSONNES\u201d 4 côtes fliet ou pointe 3e.à soupe d'huile 1 petit oignon 25 9 109 1b] de tomates pelées en boîte ® .mg Le Quatre cours dans un stez les tomates leur jus.ia 1 Portez a ébuilition et faites frs- 8 Pendant ce temps reglez le gril sonade, la sauce tomate et la sonner (juste-en dessous de sur chaleur vive et disposer les ce soja dans fa casserole l ébulliton) pendant 10 minutes côtes a plat au fond d un plat a en tournant de temps igmos gratin Et comme une image vaut mille mots, nous avons pensé bien faire en vous montrant quelques pages de ce Cours de Cuisine unique en son genre, disponible en format magazine pratique.4 c.à soupe de vinaigre de vin 1 Enduisez les deux côtes des co- 2 Hachez finement | oignon, pelez 3 Versez le reste d'huile dans une 4 Mettez y i oignon hache et faites.5 Versez (es tomat 50 g (2 on] de nade tes avec un peu d'huile Laissez le, Coupez-le en deux.coupez le petite casserdle que vous placez cuite doucement 5 minutes \u201cpose sur ur bols 2 c.à soupe de sauce tomate en attente horizontalement \u2018puis perpendr sur feu doux JUSQU à 1\u20ac QU rommence a dre Maches grosse 2c.à calé de Cutairement dans les deux sens tendre tes La cuisine vous permet de faire de meilleures pâtisseries, de mieux savoir cuire la viande, le poisson et la volaille.De À l'aide de ces images, vous pouvez suivre les importantes phases de préparation.Elles sont mieux accommoder les légumes et les fruits.En un mot, de Toutes les étapes image par image accompagnées d'explications étape par étape perfectionner vos techniques de base.Le tout étape par étape, image par image.en un format unique en son genre.faciles à comprendre.FRUITS ET LÉGUMES 1 ration de la croûte en biscuits Conseils pratiques : Tableau de minutage > lVinaie = rette SAUCE À LA CREME 3 Emcor: - Sells p jue inaigrette ve peu de | > change agrtatiemert Je la va À Inçorpmter- aletle poire dans a UTILISATION RATIONNELLE classique .| oon se vauce Minutes 1a mening .DE L'ÉNERGIE 2 munes d'asute sum - ; l'angegie #si une mecessite cn | rt SAUCE A LA MARMELADE 10usSe ANI vous teraz un as je ta 1 cuifler à soupe de vinaigre de vin © une pincee de powre de j ou sal | Cayen Evipients avec me sade HONREl er Suan! Cen Quetques du potere gris du moutin | te scale de mouterée composée doranges faves ef conseds cutter: soupe olive mé de resin Beer que es sauces 3 se Aha yt | Sn de suc on os 05 arenes à tage agrumes o Metta entra hagque mar pas, » - or rm | Paani o - ne mec ve done ona de viande des dem tomates nu | .4 Pe vinsigr v rrr omen son op GOUT sud Sor des tates de champignon entries 4 | 150ml s ACN:GOCtaMENPaIRsé ar meiarde d'huile ou Qatnies dune petite d | 1 Passeries saunas 4 peurs touts a 1\u20ac © voupe de jus d orange farce ow i Travers un tam DOVE Sur une pe 1\u20ac 0 cate de este dorenge o LorsQue vous faites qriies gy + res h a poo 200% soupe de marmeisde bacon sur la grille endussez :r er we ee = Ï 2 Avec une cuter on bOI Mean od orange fond de (a lechelrle dun pro i Pend sa ov canst ; 7 QUZ TENG ley jaunes le ve .une Bing de awl fd cayenne ia moutarde st ie sures du poivre gris du Moutin 9 huile nu de beurre fandy et yee ropes de a soupe d'huile d'etre Cassez y ur veut | oeul cura at M rene save ae 1e J Ajouter t Cue: acate ab rinesgre sera parfume par a Grasse qu a Dane ue Bag 48 ' aimetangez Den ¥ Dans ure perte ope Seat pas meres A0ny via cer wus #1 te ro nig ais tombe du Lac or mi Vpn 4 on peas ta D mAmee arent te apes \u2014- con eue 8 Ajoutez peu à peu ta creme of marmalade o Si votre gril est sous je Lane elaoen ab marie 3 Geeta botine pom a a rant] ono D 'Ajoutez ve ot grunere ot ranger Chautle (at de ia Crimes 1 5 = u me \u201c La) D TCDDOEZ IP case 40 cage Des vOUS possedes un regard de ¥ Melanger nur dotve a a tons surveMance uhitisæz la chaleur que - SAUCE YAOURT ET MIEL THEME et rec Tes AS SA ONCE son du faur pour rechautter ur mate Fase plat ou Qu pain des assiettes du lait ou de ! eau | SAUCE AIGRE À LA TOMATE L_ 3 Le Led \u2018 - | illi d ils 1! | re Des milliers de conseils aussi! 123 1.6; 6e tomates se ge ; 7 à À ; Stat at du parer ac ee LA CUISINE vous- donne ce \u2019\u2019pourquoi\u2019\u2019 si essentiel à la Lu 1\u20ac à soupe de menthe tache Te acute do poprihe ae .- Tl sacnes VE 5 coupe de Das tra où de bonne cuisine.Conseils, trucs, secrets.Quoi faire pour 2 Ajoutez set et porsre et baîlez a ls merjoisne aches .[perm | RTE rattraper une préparation ratée, comment prévoir pe \u201c [of 0A Drang es PT oly e .; 2 incorporer Droqress-aement 1e CODEN VON Ce d'avance, comment minuter les choses.Comment ac 2 Versez i huis et datiez rigouréu sement pour épais te melange { 1 Avec les Trans ta0es punetrer de Poivre Gens ies côtes prestatie ment paresy Ne sale; 8 PA CAS 1010 GA AS me ng bat an omy = 3 er on brs 02 ns + moran A L ¥ Vooms ov do cron dems wr 1 Acumen ct seowneceow || [D8 reliures faciles à entretenir vous permettront de réunir rand plaf efOus Verses hue 1MOrdgne: Couveal 81 IaeeeT Su ; .ps et Su a em eer | LA CUISINE sous format commode et facile à consulter.\u2018 f Des milliers de recettes Avec LA CUISINE vous apprenez tout en cuisinant, vous préparerez d'extraordinaires recettes nouvelles qui vous permettront de réussir d'excellents plats.Un recueil durable compagner un plat.Des suggestions, des menus, des garnitures et tant d'autres choses.8.61 9400150 181, \u2014 NILYW-aHONVYWIQ $10.UT CECI ET DAVANTAGE DANS LA CUISINE.$1.25 DIMANCHE-MATIN \u2014 1er octobre 1978 ~ 0 \u2014 a FAL U* vbaînes en début de semaine ( DÉTERGENT \\ EN POUDRE 159 PRIX HABITUEL 2.91 ARCTIC POWER PAQUET DE 2.4 KG.ECONOMIE .92 1 _ BOEUF HACHE ORDINAIRE 03 PRIX HABITUEL 1.08 _ ( [Economie 10h] ( OIGNONS BISCUITS DOMINION px HABITUEL 1:79 AUX BRISURES DE CHOCOLAT SAC 32 OZ ÉCONOMIE 80 _ JAUNES \u201cMOYENS\u201d DU QUÉBEC CANADA NO 1 SAC 10 LB SPÉCIAL _ | 7 es lundi, 2 oct et mardi 3 oct.seulement NOUS NOUS RESERVONS LE DROIT DE LIMITER LES QUANTITES! ; Prix en vigueur jusqu'à la fermeture les lundi et mardi 2 et 3 octobre 1978 dans tous les Supermarchés Dominion de l'ile de Montréal, Laval, Rive-Sud.St-Jean, Repentigny.Jo- liette, Rosemère, St-Eustache, St-Jérôme, St-Adèle, Châteauguay et Valleyfield.Les Supermarchés Dominion Ltée: Çacest du: om\u201d: on ; fi - TTT "]