Le Canada français, 3 février 1993, Cahier 2

[" Voyages - SrA irs at hres Des vacances 2d envoilier | dans les Antilles PAGE B-20 Des étudiants du CMR en stage au front, à Chrypre Le directeur du département d\u2019études militaires stratégiques du Collège militaire royal de Saint-Jean, M.John Young, s\u2019est rendu sur l\u2019Île de Chypre en compagnie de six élèves-officiers, du 28 décembre au 8 janvier, pour étudier de plus près les opérations de maintien de la paix des forces canadiennes.Il s\u2019agissait d\u2019un premier stage pratique à être organisé dans le cadre du cours de maintien de la paix offert aux élèves de quatrième année.Les jeunes finissants du CMR se sont rendus sur les li- EERE sylvie PROVOST la politique de défense et les opérations de maintien de paix que le Canada exerce dans ce conflit entre les Chy- priotes grecs et les Chyprio- tes turcs.Soulignons qu\u2019en raison gnes de front a Nicosie de façon à mieux comprendre Les élèves-officiers Éric Cottenoir, Guy Morrissette, Stéphane Mar- cotte, Luc Chang, Jean-Marc Mercier et Stephen Hanson en compa- des coupures de $565 millions dans les Forces armées canadiennes, le Canada devra rapatrier tous ses membres des unités affectées au maintien de la paix de l\u2019Île de Chypre d\u2019ici septembre 1993.Le premier départ vers le Canada se fera à compter du 1\u201c Juin et après cette date il ne devrait rester qu\u2019une quinzaine d\u2019observateurs sur le terrain.E Voyage La délégation du College militaire a quitté le pays le 28 décembre a bord d\u2019un avion Hercule des Forces armées canadiennes a destination de Sarajevo en Yougoslavie.Apres avoir fait le plein, les passagers sont finalement arrivés a Nicosie aprés un voyage qui n\u2019a pas semblé étre de tout repos.«Les avions Hercules des Forces armées canadiennes n\u2019ont rien de comparable avec les avions de passager.Nous nous sommes faits pas mal brasser.Nous avons effectué un arrêt de quelques heures à Sarajevo et cela nous a permis de voir un peu dans quel état se trouve présentement cette ville», note l\u2019élève-officier Jean-Marc Mercier.H Sur le terrain «Durant les premiers jours, nous avons étudié l\u2019histoire de ce conflit qui dure depuis de nombreuses années et nous avons porté une attention particulière aux actions posées par le Canada depuis 1964, année de l\u2019arrivée des forces canadiennes dans ce conflit.De plus, nous avons eu l\u2019opportunité de prendre connaissance du journal quotidien de guerre et nous avons particulièrement étudié les incidences des gestes ou des actions effectués par le contingent canadien dans son rôle de maintien de la paix, et surtout comment ils pourraient être appliqués dans d\u2019autres conflits», précise le professeur John Young.«Il s\u2019agit d\u2019une formation unique pour nous.Nous avions la chance d\u2019être au coeur même d\u2019un conflit réel et nous avons pu effectuer des patrouilles sur les lignes.Un soir on a même couché sur les lignes lors d\u2019une patrouille de nuit.Les patrouilles sur le terrrain se font environ huit fois par jour avec des équipes composées de deux ou trois patrouilleurs», précise l\u2019élève-officier Stephen Hanson.À Chypre, les effectifs des Forces armées canadiennes sont sous la responsabilité du commandant Swan.Le personnel en place est le 1\u2018 Régiment Royal Canadian Horse Artillery basé à Shilo, au Manitoba.SUITE PAGE B-2 L-@ ESGL 40:A9; © [pesOIOU 0; \u2018INIZVSVN SIVONVUA VOVNYI 21 \u201ca LE CANADA FRANÇAIS MAGAZINE, le mercredi 3 février 1993 aasanses SoInooean alee ans Kase A GABASn Ana \u20ac Une expérience enrichissante et motivante .Suite de la page,B-1 «À Nicosie, signale l\u2019élève-officier Stéphane Marcotte, nous avons pu visiter les deux secteurs de la ville qui sont en conflit.Le côté grec est beaucoup plus occidental tandis que le côté turc nous a paru plus oriental, plus traditionnel avec des coutumes très différentes.Pour notre part, quelques kilomètres seulement de Nicosie où sont installés les membres des Forces canadiennes.Le soir nous avions la chance de rencontrer les officiers canadiens et nous en avons vu quelques-uns qui justement avaient fait leurs études ici au Collège militaire de Saint-Jean.encore le seul endroit au monde où une ville est encore divisée en deux par une muraille.Par contre, les civils des deux forces en présence ne semblent pas trop s\u2019en faire.Ils peuvent communiquer ensemble et même travailler au même endroit.D\u2019un coté comme de l\u2019autre, on semble aussi bien appré- officier Marcotte.«À Chypre, les militaires des forces de la paix vivent présentement une période d\u2019accalmie et des deux côtés, les forces en présence semblent un peu inquiètes du retrait du Canada.Présentement le moral des troupes est bon mais en raison du calme qui sévit, les officiers doi- nous étions basés à Ubi- que, une petite ville à «L'Île de Chypre est cier l\u2019intervention canadienne», ajoute l\u2019élève- Le professeur John Young se dit très satisfait de cette expérience.N° racines 3 a Ë Josée St-Pierre Si vos racines vous intéressent Madame, Monsieur, Il nous fait plaisir à Richard Côté ainsi qu\u2019à moi Josée St-Pierre de vous présenter «Nos racines» cette nouvelle rubrique paraîtra chaque semaine.Nos racines offrira aux lecteurs la possibilité de connaître ses ancêtres.À chaque semaine paraîtra la généalogie d\u2019une famille de la région, donc une famille bien de chez nous.Le tableau généalogique débutera avec le nom d\u2019une famille pour ensuite remonter de mariage en mariage.Donc de génération en génération jusqu\u2019au premier ancêtre arrivé en Nouvelle France.Ce tableau généalogique sera donc en ligne directe avec l\u2019ancêtre du même nom.Puis un court texte accompagnera le 395, 5e Avenue, Iberville 346-5878 Alp § Shh Masi ESPN Bossa nom de cet ancêtre.Ce texte indiquera parfois le baptême, le mariage, la sépulture, le lieu d\u2019origine et même le métier de l\u2019ancêtre.Découvrez-vous des liens de parentés insoupçonnés avec vos amis et voisins en conservant à chaque semaine la nouvelle rubrique «Nos racines».Donc donnons-nous rendez-vous la semaine prochaine pour le début d\u2019une ande aventure au coeur de l\u2019histoire.ela grâce à Nos racines votre rubrique de généalogie.Vos questions, commentaires et suggestions seront grandement appréciés.Alors n\u2019hésitez pas à nous contacter.Richard CÔTÉ et Josée ST-PIÈRRE Tél.: 347-3018 ASS A®N) (: : 2 RANEAU.ARMOR AM nan, vent constamment se battre contre l\u2019ennui et la routine», confirme le professeur Young.EH Retour Les élèves-officiers du Collège militaire sont rentrés au pays le 8 janvier après avoir effectué un voyage en Hercule de Nicosie jusqu\u2019à une base canadienne en Allemagne, pour ensuite faire le reste du trajet à bord d\u2019un appareil de Nationair.Le professeur John Young a pris quelques minutes de son temps pour nous expliquer l\u2019origine du conflit entre les Chypriotes grecs et les Chypriotes turcs.(photos jacques PAUL) qui ont pris part à cette expérience en sont revenus plus que motivés.«Nous avons vécu une expérience très enrichissante car nous envisageons tous une carrière militaire.Dans cette optique, nous pouvons être un rôle dans une opération de maintien de paix», note l\u2019élève-offi- cier Guy Morrissette.«Ce stage s\u2019est déroulé durant notre période de vacances et nous y avons participé de façon coup d\u2019enthousiasme même si nous avons dû écourter nos vacances.Personnellement, je viens de Vancouver et je vois ma famille qu\u2019une seule fois par année, soit durant la période des Fêtes», précise l\u2019élève- Les élèves-officiers un jour appelés à jouer volontaire avec beau- officier Stephen Hanson.a psychologie Lar fl des jours G.-Henri Arenstein Avez-vous vraiment le temps de lire ceci?J\u2019écoutais récemment une vieille cassette achetée dans les années 1970.Venue tout droit de Californie, l\u2019air et les paroles fleuraient bon l'époque du «Peace and Love» dans ce qu\u2019elle avait de plus vaporeux et d\u2019évanescent.See your spirits flying high Floating floating floating \u2018 Floating away See your spirits flying high Seing seing seing Nothing but the sky.Ces paroles sont témoins d\u2019une époque où l\u2019évasion s\u2019effectuait apparemment vers la verticale.«Spirits flying high», loin d\u2019être péjoratif à l\u2019époque, avait à la fois un relent d\u2019aspiration spirituelle et une odeur de drogue quelconque.Aujourd\u2019hui, l\u2019adjectif «flyé» s\u2019est acquis une solide réputation péjorative.À notre.époque, l'évasion se fait plutôt.horizontalement! Je veux parler de la fuite en avant; cette précipitation, cette frénésie qui mobilise notre énergie vers l\u2019action, vers l\u2019expérience, vers le faire.Plus on fait, et moins on sent.Il semble qu\u2019il y ait là matière à réflexion car penser, faire et sentir sont les trois volets du fonctionnement harmonieux de l'être humain.De sorte que si on augmente une dose quelque part, on ne peut qu\u2019en réduire une autre ailleurs! Parce que nous sommes des êtres limités et que nous ne pouvons pas abuser de nous-même.«Seing nothing but the sky.» Qui aujourd\u2019hui lève encore les yeux vers le ciel ne fut-ce quelques secondes pour ressentir le frisson de l\u2019immensité de l\u2019univers?Nous sommes trop occupés à courir, à ranger, et à regarder notre montre.Au fait, avez-vous vraiment le temps de lire ceci?«Floating away.» Qui n\u2019a jamais eu peur de se perdre dans ses rêves les plus fous; qui ne s\u2019est jamais senti regénéré après avoir divagué sur l\u2019impossible?«See your spirits flying high.» Il s\u2019agit sûrement d\u2019un de ces arbres majestueux qui à la fois s\u2019élance vers le ciel pendant que ses racines plongent vers la terre.L'évasion est saine\u2026 à condition de revenir.De ce voyage peut en résulter un enrichissement inouï si nous osons seulement entrer en contact avec l'expérience! Pour des questions d'intérêt général, vous pouvez .P.37, Saint-Jean I3B 6Z1.m\u2019écrire au RESIDENCE IBERVILLE ETP EE bit es e- Alpha plus La Porte Ouverte Inc Ça m\u2019a surprise, mais j'y suis allée! Sylvie participe aux ateliers d\u2019alphabétisation à La Jarnigoine depuis quatre ans.Elle a 33 ans, est célibataire et vit seule.«J\u2019ai entendu parler des cours à La Jarnigoine par le journal de quartier.Mon frère a vu l\u2019annonce.J'ai téléphoné et j'ai eu un rendez-vous avec Élise.Je pensais que ce serait dans une couple de jours, mais elle m'a demandé de venir tout de suite.Ça m'a surprise, mais j'y suis allée.Je travaillais au Colisée du Livre.Je mettais les prix sur les livres, mais personne ne savait que je ne savais ni ire ni écrire; pour les chiffres ça allait, et pour compter aussi.Mais c\u2019était très dur.Une journée, j'ai dit à mon «boss» que j'allais prendre des cours; il m\u2019a mise à la porte.Avant ça, j'ai travaillé comme caissière.Avec l\u2019argent je n\u2019avais pas à lire et à écrire.Mais j'ai eu des petites «badlucks», comme un petit garçon qui arrivait avec un papier.J'étais obligée de lui demander, «qu\u2019est-ce que tu viens chercher?» et il disait «du beurre de peanut».Quand je savais que c\u2019était ¢a, je regardais sur le pot, parce que J'étais capable de dire si c\u2019était un «a» ou un «b».Dans mes jobs, je travaillais tellement juste avec mes mains que je m'\u2019arrêtais pas pour me dire que je ne savais pas lire et écrire.Mais une journée, j'ai eu une affaire à lire et à signer et c\u2019est là que je me suis arrêtée pour me dire que ce serait bon de retourner à l\u2019école.Tout ce qui comptait pour moi, c\u2019était de savoir lire et écrire.Ma langue maternelle, c\u2019est le français mais j'ai été à l\u2019école en anglais.On avait une heure de cours de français par semaine.J'ai lâché l\u2019école j'avais douze ou treize ans, parce que es profs ne me croyaient pas quand je leur disais que je ne comprenais pas, même au cours de français.Dans ma famille, mon frère a été le seul qui m\u2019a encouragée à retourner à l\u2019école.Quand je disais à mon père que je ne savais pas lire, il ne me croyait pas.Il disait que c\u2019était parce que je ne voulais pas aller travailler.Il a eu de la misère à l\u2019accepter mais après, il m\u2019a encouragée.Ma mère c\u2019était pareil.Mais mon petit frère est même venu me reconduire à la commission scolaire le premier jour, pour être sûr que j'y aille.Avant de venir ici, J'étais allée dans une commission scolaire.Mais on était tellement de monde, que c\u2019est beau si le prof avait cing minutes pour moi, quand je disais que je ne comprenais pas.Ça faisait deux, trois ans et j'étais toujours au même niveau; on répétait toujours la même chose et on n'avan- ait pas.On faisait plutôt des jeux.On aisait deux rangées chaque côté, et on faisait des mots avec un «a» et un autre avec un «b».C'était plus oral qu\u2019écrit, et quand c'était le temps d'écrire c\u2019était trop dur pour moi; je disais que je ne comprenais pas.Le niveau de la classe était toujours trop haut, ou trop bas quand c\u2019était dans une classe orale.* Quand je suis arrivée ici, c\u2019était bon.À la commission scolaire, on n\u2019avait jamais fait ça.Ici, il y a plus de femmes.Je me sentais mieux parce que c\u2019était plus des femmes.On n\u2019était pas jugé comme cela est déjà arrivé à la commission scolaire.On était deux filles avec tout le reste de gars et on n'étaient pas bienvenues.Les hommes % disaient: «tu devrais être à la maison, même si tu sais lire, ce n\u2019est pas grave, tu vas avoir un «chum» qui va te faire vivre.» Si on voulait avoir de l\u2019aide, on demandait à celui à côté de nous autres et 1l ne voulait pas nous aider.Je n\u2019étais pas bien là et j'ai quitté.J\u2019étais toujours stressée et je n\u2019apprenais pas pendant ce temps-là.Ici, il y a plus de femmes et je me sens pas jugée, je me sens bien ici.C\u2019est comme une famille.Dans un atelier, avec Maryse, on a dessiné le contour de notre corps, on a mis des photos tout le tour de notre contour.Toutes les photos qu\u2019on a mises là, on a dit pourquoi on les a mises là, c'était comme notre vécu.On l\u2019a dit, puis on a écrit ce que ça voulait dire pour nous autres.J'avais choisi une photo d\u2019un arbre avec toutes les lettres et cette photo-là, pour moi, ça voulait dire que toute ma vie j'aurais aimé savoir lire et écrire.J\u2019aurais aimé être cet arbre.Une autre photo avec une femme et un homme, pour moi, c\u2019était mes parents.J'aurais aimé que mes parents m\u2019aident à lire et à écrire quand j'étais jeune.On parle plus de nous, on est plus à l\u2019aise pour parler de choses et on parle plus.Dans un groupe, on était quatre ou cinq femmes, mais deux ont laissé.On a écrit un texte.On a écrit nos phrases au tableau pour commencer, méme avec les fautes.On a pris une phrase et on a vu les erreurs.On a parlé de la phrase.Ma phrase c\u2019était de pouvoir ire des histoires à mon filleul.On renait des petits textes et on décidait e texte qui allait en premier, en deuxième, troisième.Le groupe avait choisi le thème sur le pouvoir.Maintenant, il m\u2019arrive moins de «badlucks».Je ne travaille pas pour l\u2019instant, mais je peux aller remplir des formules.Je peux lire des factures, des contes, c\u2019est merveilleux.J'attends encore une année pour l\u2019écriture, qui me fait encore peur; j'ai encore beaucoup de misère, mais je sais bien lire; je lis le journal tous les jours et je me pratique pour l\u2019écriture.Durant l\u2019été, j'ai refait toute seule des choses qu\u2019on avait faites dans le groupe et au retour j'ai montré mes feuilles pour voir où j'avais plus de misère, pour me donner plus confiance.Je fais du bénévolat ici au Centre de jour depuis deux ans et j'en fais aussi au Chaînon depuis huit ans.Au Chaînon, je m\u2019occupe des cafés-ren- contres et des déjeuners du samedi matin, et toutes sortes de choses.Je m\u2019asseois avec les femmes et elles me racontent leurs problèmes, je les écoute et je ne les juge jamais.J'apprends toujours.Ici je rencontre tous les groupes, celui des espagnols, je rencontre tout le monde et je parle avec eux autres.Ça m'aide beaucoup.Je donne aussi les cours de base sur ordinateur à d\u2019autres personnes.Ça me donne d\u2019autres expériences.Ça me donne plus confiance en moi.Plus tard, j'aimerais donner des cours à d\u2019autres qui ne savent ni lire ni écrire, la base.» Nous vous rappelons qu\u2019il existe un groupe populaire d\u2019alphabétisation, La Porte Ouverte.Ses locaux sont situés au 439, boul.du Séminaire Nord à Saint-Jean-sur-Richelieu.Téléphone .349-6827.* Ce témoignage est tiré de la revue Le monde alphabétique publiée par le Regroupement des groupes populaires en alphabétisation du Québecrédition automne-hiver 1992.Ce témoignage a été recueilli par Micheline Séguin le 8 septembre 1992.Guyane MARCOUX pour l\u2019équipe de La Porte Ouverte PROFIL \u2014 | Jean-Pascal LEMELIN E Mon lieu de naissance: OU Québec, P.Q.Eu Ma famille: O père: Jacques, mère: Lise, soeur: Valéry.® Mon état civil: O célibataire.= Mon occupation: D joueur de hockey et étudiant.8 Ma voiture: Oo \u2014 u Ce que je fais le mieux dans la vie: O jouer au hockey.® Ce que j\u2019aimerais étre: \u2014 D joueur de hockey ou ingénieur.m Mes qualités: | D calme, discipliné, sociable.B® Mon pire défaut: O impatient.® Mon meilleur ami: O Vincent Lachance et Eric Mercier de Québec, Sylvain Dufour de Longueuil.e jeune hockeyeur de la ville de Québec s\u2019aligne pour les Lynx de Saint-Jean.S\u2019il échoue dans sa tentative de jouer un jour dans la Ligue Nationale de hockey, il ambitionne de poursuivre ses études pour devenir ingénieur.Tout en se disant calme, discipliné et sociable, Jean-Pascal Lemelin avoue faire preuve d\u2019impatience à l\u2019occasion.= Mes idoles: D Patrick Roy et Ed Belfour.® Ma musique préférée: O heavy, rock comme Guns and Roses, Metallica.= Mes artistes préférés: O Guns and Roses, Pink Floyd, Andrew Dice Clay et Daniel Lemire.= Mes films préférés: O action comme «Terminator 2», «Le silence des agneaux».B Mes lectures préférées: D Stephen King, Robert Ludlum.= La cuisine que je préfère: O fruits de mer.HE Ma saison préférée: D l\u2019été.u Ce que j'aime le plus: O le hockey.u Ce que je n\u2019aime pas: O les gens malhonnétes et hypocrites et ceux qui se prennent pour quelqu\u2019un d\u2019autre.2 Centralde 775, boul.Saint-Luc Ecole d'équitation La Cabriole HEURES DES COURS - Mardi au vendredi Jour: Sh, 10h, 11h, 13h et 14h Soir: 17h, 18h, 19h et 20h + Samedi et dimanche De jour seulement 9h, 10h, 11h, 13h, 14h, 15h et 16h RÉSERVEZ VOTRE PLACE DÉS MANTENANT! Saint-Luc 359-7007 | 2 VETEMENTS DE CUIR E AU PRIX DE LA MANUFACTURE FEMMES - HOMMES PAS DE TAXES OUVERT LES DIMANCHES weave ross Sas iD] 65° pire, EU P TA TE PRÉSENTEZ CE COUPON ET OBTENEZ $ a 25 DE RABAIS SUPPLÉMENTAIRE à l\u2019achat de 225$ et plus 1 coupon par achat.Nul après le 22 février 1993 BEAUÇOUP D'AUTRES SPÉCIAUX oul.du Séminaire Nord £861 10/1494 \u20ac [PeIOIOU 8) \u201cINIZVIVIN SIVONVES VOVNVO 71 LF EEE 2 ee aha = \"\u2014 PAR MICHÈLE TRAHAN IR A ASTUCE MAISON Omelettes bien garnies.Préparez votre omelette préférée et agrémentez-la de l\u2019une des garnitures suivantes: saupoudrez de cari et ajoutez des dés de Jambon et pommes puis pliez.Ou ajoutez des asperges tranchées puis saupoudrez de fromage parmesan et pliez.Ou alternez des tranches de jambon fumé et de fromage mozzarella rallier tous les appétits.B-4 LE CANADA FRANÇAIS MAGAZINE, le mercredi 3 février 1983 Une bonne soupe fumante sait elle fait oublier les rigueurs de l'hiver, la froide humidité de la pluie et apaise les tensions d\u2019une rude journée de travail.Après une activité sportive, elle apporte réconfort et chaleur.Quoi demander de plus.sinon qu\u2019elle soit copieuse, délicieuse, onctueuse et si invitante qu\u2019on en redemande encore et encore! Soupe des sportifs 500 g de saucisses italiennes 25 mL d'huile 2 pommes de terre en dés 2 carottes en dés 2 branches de céleri en dés 1 petit navet en dés 1 oignon haché 1 poivron vert haché 1,25 litre de bouillon de boeuf 125 mL de lentilles sèches et rincées 15 mL de purée de tomate persil frais ® Tailler les saucisses en fines rondelles.Chauffer la moitié de l\u2019huile et dorer la viande, environ 3 minutes.Ajouter pommes de terre et laisser brunir quelques minutes.Retirer à l\u2019aide d\u2019une cuillère perforée et laisser égoutter.E Ajouter le reste de l\u2019huile et dorer carottes, céleri, navet, oignons et poivron jusqu\u2019à ce qu\u2019ils soient ramollis.Verser le bouillon et ajouter les lentilles et la purée de tomate.@ Amener à ébullition, réduire le feu et couvrir; laisser mijoter 20 minutes.Ajouter les saucisses et pommes de terre réservées et continuer la cuisson à couvert, environ 30 minutes ou jusqu\u2019à tendreté des légumes.Qui dit Soupe aux nouilles 2 boîtes de soupe condensée poulet et nouilles Campbell (10 0z/284 mL) 2 boîtes d\u2019eau - 2 mL de de moutarde 6 demi-muffins anglais, rôtis 6 minces tranches de fromage 2 saucisses hot-dog finement tranchées B Combiner soupes, eau et moutarde; amener à ébullition, réduire le feu puis laisser mijoter quelques minutes.B Répartir la soupe dans six bols et garnir chacun d\u2019un demi-muffin, d\u2019une tranche de fromage et de quelques rondelles de saucisses.® Placer sous le gril, environ 3 minutes jusqu\u2019à ce que le fromage commence à fondre.La finition.Ajoutez couleur et saveur à vos soupes en choisissant les garnitures appropriées: 1) Fines herbes: choisissez les fines herbes qui rehausseront la saveur de votre soupe, comme par exemple le basilic avec les tomates et la menthe avec les pois.Hachez quelques fines herbes que vous déposerez sur le dessus pour le coup d'oeil! 2) Croûtons: faites vos croûtons maison à partir de différentes sortes de pains, blanc, blé entier, seigle.Découpez les tranches en petites bouchées et faites cuire au four à 180C (350F), environ 5 minutes; retirez du four, badigeonnez de beurre fondu et chauffez à nouveau 5 minutes; laissez reposer à four fermé encore 5 minutes.3) Zestes de fruits: conservez les zestes de citron et d'orange; par exemple, une rondelle de zeste dans une soupe aux carottes ajoute une note fruitée et élégante.4) Spirales: déposez à la surface d\u2019un potage, de petites cuillerées de crème sure ou de yogourt en dessinant un cercle puis à l\u2019aide d\u2019un cure-dents, tracez des tourbillons.| et rehaussez d\u2019une cuillerée de chutney puis pliez.Ou garnissez de fines tranches de saumon fumé et décorez de | crème sure et de ciboulette hachée puis pliez.Ou ajoutez des dés de pommes de terre cuite et rehaussez de fromage bleu émietté et d'une échalote hachée puis pliez.Ou alternez des | tranches de tomate et quelques dés de fromage brie puis I saupoudrez un peu de basilic et pliez.bon appétit! | | | | | J Chaudrée de morue 6 tranches de bacon, coupé en dés 25 mL de beurre 3 oignons tranchés 3 pommes de terre tranchées 2 carottes tranchées 750 mL d\u2019eau .2 mL de sarriette 750 g de morue en filets 1 boîte de lait évaporé (385 mL) ciboulette @ Cuire le bacon, jusqu\u2019à ce qu\u2019il soit croustillant; retirer du feu et laisser égoutter sur un papier.Jeter le gras sauf 2 c.à table puis ajouter le beurre.0 | \" H Ajouter les oignons et laisser | ramollir à feu doux environ S| minutes: ajouter pommes de terre.| carottes, eau et sarriette et cou- | vrir; laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu\u2019à tendreté des | légumes.I | | E Tailler la morue en bouchées et | déposer sur le bouillon; laisser ] cuire à la vapeur environ 5] minutes puis verser le lait évaporé.Bien réchauffer sans laisser | bouillir puis servir.Soupe aux tomates 15 mL d\u2019huile d'olive 1 oignon haché 1 branche de céleri haché 5 mL de graines de fenouil 10 mL de basilic 1 feuille de laurier pincée de poivre de cayenne 1 boîte de tomates (19 0z/540 mL) 1 litre de bouillon de poulet 50 mL de purée de tomates 15 mL de sucre 15 mL de riz @ Chauffer l\u2019huile et dorer oignons et céleri; ajouter fenouil, basilic, laurier et cayenne.Chauffer en Potage des prés | | ] J remuant quelques minutes.| 8 Hacher grossièrement les tomates | et ajouter avec le jus de la boîte au poëlon; laisser mijoter 20 minutes.[ @ Verser le bouillon et ajouter purée | de tomate et sucre; amener à | ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert environ 1 heure.| B Ajouter le riz et continuer la | cuisson environ 15 minutes ou jusqu'à tendreté du riz.Retirer la feuille de laurier et servir.750 g de pois verts secs 1,5 litre de bouillon de poulet 4 clous de girofle 2 oignons 1 os de jambon avec un peu de viande 2 poireaux hachés 125 mL de carottes en fines rondelles 125 mL de beurre 250 mL de crème de table 250 mL de lait H Faire tremper les pois dans 1,5 litre d'eau toute une nuit; égoutter et rincer.Combiner pois et bouillon et amener à ébullition en écumant à l\u2019occasion.I | .| ® Piquer les oignons de clous de | girofle et incorporer aux pois avec | \u2018os de jambon, les poireaux et les I carottes et porter à ébullition.I Réduire le feu et laisser mijoter ! 1/2 heure ou jusqu\u2019à tendreté des pois.| Æ Retirer les oignons et les jeter.Retirer l\u2019os de jambon et enlever la viande qui s\u2019y rattache.Réduire la soupe en purée au mélangeur | puis verser cette purée dans une | casserole.I | | | | J 8 Ajouter les morceaux'de jambon, le beurre et suffisamment de lait et de crème onctueux.ur rendre le potage échauffer et servir.Le lait de chez-nous, \u201c bon pour la santé produits laitiers dans le Haut- \u2018de tous .AE D EEE rt?rt SEL ee © ene er ti.ne.cin om 2550 ca\u201d @ Le plaisir du vin \u2019 Jean-Yves Théberge De la St-Vincent au dégustateur du Haut-Richelieu Le 22 janvier, l\u2019Association des vignerons du Haut-Richelieu tenait sa Saint-Vincent tournante au Motel Harris.Un événement où les producteurs présentent leurs nouveaux vins tout en étant une occasion de montrer que les vignerons du Haut-Richelieu sont prêts pour l\u2019année qui vient.Il faut bien dire que les vins du millésime 1992 sont encore bien jeunes et qu\u2019il leur faudra quelques mois pour atteindre leur plénitude.Déjà, on devine dans plusieurs une belle promesse.Même si le climat n\u2019a pas été vraiment du côté des viticulteurs et que, par exemple, les vins rouges ont tendance à être pâles, les vins seront dans l\u2019ensemble de qualité.Les vins sont encore jeunes et un peu carrés pour le moment mais quelques mois de bouteille ou de cave les rendront plus ronds; c\u2019est certain.C'était donc la Saint- Vincent tournante.Comme le disait Victor Dietrich à cette occasion chaque région vinicole a son saint.On sait que les Allemands célèbrent Saint-Urbain, que les vignerons de la Loire comptent Saint-Martin Questionnaire du dégustateur de l\u2019année Questionnaire du dégustateur de l\u2019année 1993 du Haut-Richelieu.1- CÉPAGES Quel assemblage de raisins est le plus typique à Châteauneuf-du-Pape?a) Grenache, Syrah, Cinsault, Mouvèdre b) Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet franc c) Sangiovese, Cabernet franc, Merlot d) Pinot noir, Syrah, Cinsault 2- LES CHATEAUX Trois de ces quatre châteaux de «Cru Classé» sont situés dans la commune de Saint-Estéphe.Lequel n\u2019est pas un St- Estéphe?a) Calon-Ségur b) Cos Labory c) Lafond-Rochet d) La Lagune 3- BIBLIOTHÈQUE Lequel de ces livres sur le vin n\u2019existe pas?a) Le monde merveilleux du vin par Antoine Simon b) Guide du vin par Michel Phaneuf c) Modern Encyclopedia of Wine par Hugh Johnson d) Encyclopédie des crus classés du bordelais, par Michel Dovaz 4- GÉOGRAPHIE Laquelle de ces communes n\u2019est pas de la région nord des Côtes-du-Rhô- ne?a) St-Pera b) Gigondas c) Condrieu d) Tain-l\u2019hermitage 5- GASTRONOMIE Lequel de ces mets a le moins de chance d\u2019être associé à ce vin?a) Fromage Stilton et Porto b) Moules et Muscadet c) Choucroute et Riesling d) Gigot d\u2019agneau et Reuilly 6- PRODUCTEURS Lequel de ces producteurs n\u2019est pas de la région du Rhône?a) Chapoutier eva b) Sautéjeau c) Guigal d) Jaboulet 7- LES CHÂ TEAUX Lequel de ces châteaux de «Cru classé» n\u2019est pas classé dans sa commune?a) Croizet-Bages à Pauillac b) Montrose à Margaux c) Latour à Pauillac d) Léoville-Barton à St- Julien 8- VINIFICATION L'expression «Coupage des vins» veut dire: a) Mélange de vins de régions et d\u2019années différentes b) Egalisage de diverses cuves d\u2019une récolte dans une même cuve c) Mélange de vins blancs et rouges pour en faire «un rosé» d) Mélange de mauvais vins pour en faire un bon 9- GEOGRAPHIE Quel village n\u2019est pas situé dans la Côte du Beaune en Bourgogne?a) Marsannay b) Aloxe-Corton c) Pommard d) Monthélie 10- CÉPAGES Le Chardonnay est un cépage très populaire.Laquelle de ces régions ne produit pas de vin à base de Chardonnay?a) Napa Valley b) Vailée de Maipo c) Bourgogne d) Vallée de Moselle 11- LES CHATEAUX Quel cru classé dans cette liste n\u2019est pas un «Premier cru classé»?a) Château Haut-Brion b) Château Lynch-Bages c) Château Margaux d) Château Latour 11- GÉOGRAPHIE L\u2019appellation «Mar- gaux» s\u2019étend sur plusieurs communes.Laquelle de ces communes n\u2019appartient pas à Mar- gaux?a) Cantenac b) Soussans c) Labarde d) St-Laurent 13- CEPAGES Lequel de ces cépages n\u2019est pas usuel dans un Graves blanc?a) Muscadelle b) Sauvignon c) Petit verdot d) Sémillon 14- DÉGUSTATION Le cheminement normal des divers éléments de la dégustation est classé par ordre chronologique.Lequel de ces éléments n\u2019est pas bien situé dans l\u2019ordre chronologique?a) Aspect visuel b) Recto-olfaction c) Impressions olfactives d) Impressions gustatives 15- CHATEAUX Ces châteaux, crus bourgeois de Bordeaux, sont tous de la commune de St-Julien sauf un, lequel?a) Moulin-Riche b) Langoa-Barton c) Tour-de-Mons d) Gloria 16- CÉPAGES Lequel de ces cépages n\u2019est pas alsacien?a) Roussette b) Rieslig c) Muscat d) Chasselas 17- BOURGOGNE Ces vins sont tous de crus ou lieux-dits de Nuits-St-Georges, sauf un, lequel?a) Clos de la Maréchalle b) Clos Arlots c) Beaux-Monts d) Champs-perdrix 18- GASTRONOMIE Dans ces associations mets et vins, un seul est un match parfait, lequel?a) Roquefort et sauternes b) Poulet grillé et sauvi- goon blanc c) Steak au poivre et beaujolais d) Merlu et merlot 19- GÉOGRAPHIE Ces vins proviennent tous de la commune de Pomerol, sauf un.lequel?\u2018 a) Petrus b) Conseillante c) Lagrange d) Balestard-la-Tonnelle 20- GÉOGRAPHIE Laquelle de ces régions vinicoles n\u2019appartient pas à l\u2019Espagne?a) Rioja b) Madeira c) Pénédès d) Jerez PR parmi leurs héros et que Saint-Vincent porte le titre de saint patron des vignerons français.Dans la région de Bordeaux, la Saint-Vincent donne lieu chaque année à une grande cérémonie qui regroupe plus de mille invités et convives.Alexis Lichine écrit que: «selon une légende, le patron des viniculteurs eut soif en paradis et demanda la permission de retourner sur terre pendant quelques temps ur goûter de nouveau es bons vins de France.L'autorisation lui fut accordée et 1l entendait évidemment remonter au ciel au moment prévu.Mais le vin rouge des Graves le perdit.On le trouva dans la cave de La Mission-Haut-Brion, ne sachant plus ce qu\u2019il faisait sur terre et ne se rappelant pas qu\u2019il devait \\A MalB J od Saint-Jean-sur-Richelieu Lud DIMANCHE d BR NAT regagner le paradis.En guise de châtiment, il fut transformé en statue de pierre».Voilà ce qui peut arriver à ceux qui abusent des bons vins de Graves! Cela pourrait être aussi le cas de ceux qui aiment un peu trop les vins du Haut-Richelieu.Pour le moment le risque n\u2019existe pas puisque la production est bien limitée mais si les vins continuent à s\u2019améliorer, et, comme le dit la ublicité, il se peut que habitude crée une dépendance\u2026 Tant mieux, diront les vignerons avec une bonne part de raison.À noter que la Saint- Vincent-Tournante se tient dans le Haut-Ri- chelieu à la même date que celle que l\u2019on organise dans les villages de Côte-d'Or.Là comme ici cette manifestation se Boeuf haché maigre Viande fraîche seulement - Garantie maigre LA QUALITÉ 5 LB ET PLUS Mélange boeuf, veau et porc Idéal pour sauce à spaghetti (centre de jarret de veau) DEMANDEZ- NOUS LA RECETTE Filet de morue 4 à 6 oz Ch.Surgelé individuellement AE, Filet de turbot 6 à80z ch.Surgelé individuellement fait chaque année dans une localité différente; de là l'adjectif tournante.Quant aux vins de 1992, il revient à chacun de faire la tournée des vignobles pour trouver celui qui lui plaira.Pour le moment, les meilleurs ne sont pas encore sur le marché.Même que certains vignerons, comme je le notais dernièrement, ne mettront leurs nouveaux vins en vente qu\u2019au printemps.HB Le dégustateur de 1993 Le concours du meilleur dégustateur du Haut-Richelieu revient pour la deuxième année.Comme il a été convenu l\u2019an dernier, c\u2019est le vainqueur de 1992 qui organise celui de cette année, soit M.Pierre Routhier.Organisé en Rôti de boeuf parisien (partie de la fesse) BOEUF GARANTI TENDRE Souvlakis au boeuf 65 g ch.12 et plus (poulet et porc) Bardé de bacon 175 gr collaboration avec LE CANADA FRANÇAIS et quelques autres commanditaires, le concours se déroule en trois étapes.Il faut d\u2019abord s\u2019inscrire en répondant au uestionnaire avant le 15 évrier.Les 20 meilleurs pourront alors participer une première élimination qui se tiendra à la fin de février.Suivra ensuite en mars la dernière épreuve qui réunira les dix meilleurs.Que les amateurs de vin aiguisent leur crayon, car la réponse à certaines questions n\u2019est pas évidente.Bonne chance à chacun et que les participants soient nombreux.Pour tout renseignement sur ce concours, on eut communiquer avec organisateur ou avec M.René Bissonnette (348-7135 ou 346- 6851).EJ] EIEN 348-0303 ÉCONOMISEZ Bifteck maître Pierre (intérieur de ronde) Complet (20 à 25 Ib) Coupe sans frais C-@ C861 1049) \u20ac [pe:OION O1 \u2018JNZVGVN SIVÔNVUS VOYNVI 71 LE CANADA FRANÇAIS MAGAZINE, le mercredi 3 tévrier 1993 Into- Champagnat % L\u2019entraide à l\u2019école Il n\u2019y a pas si longtemps, en première et deuxième secondaire, se déroulait la vente des pains partagés pour la 13° année consécutive.Cette activité avait pour but d\u2019amener les élèves à poser un geste de partage envers les plus démunis des régions environnantes, soit Saint-Jean, Saint-Luc, Iberville, Lacolle, L\u2019A- cadie et Saint-Blaise.Les fonds de cette vente se rendaient dans différents organismes.Même si les revenus de cette année qui totalisent $3,114.12 sont quelque peu inférieurs à ceux de l\u2019an dernier, les receveurs ont tous été très heureux d\u2019avoir une somme quelconque d\u2019ar- ent.Pour nous mani- ester leur grande joie, les responsables de différents organismes nous ont fait parvenir une petite lettre qui remerciait et félicitait sincèrement les élèves qui ont participé à cette activité.Ces lettres suivront cet article.Au total, 4,791 pains ont été vendus.I] ne faudrait pas oublier la petité participation des élèves de 3°, 4°, 5° secondaire qui ont acheté quelques pains pour satisfaire leur gourmandise.Pour terminer, Bernard Borduas vous dit: «Quand on partage du pain on devient copain».Virginie Stevens, 42 Saint-Luc, le 3 janvier 1993 Répartitions des montants d\u2019argent Quantité Description Total ($) 572 St-Vincent Paul St-Jean 1,400.00 391 St-Vincent Paul St-Luc 650.00 392 Centre Bénévolat Iberville 1,200.00 395 Conseil Pastorale Lacolle 360.00 573 Cécile Chalifoux 65.00 398 Centre Dépannage L\u2019Acadie 105.00 575 Aide a la famille 155.00 Resp.: Carmen Caya 574 Aide a la famille 55.00 Resp.: Claudette Hébert À la direction de l\u2019école secondaire Marcel- lin-Champagnat et à tous les élèves participant(e)s du pain partagé 1992.La conférence de Saint-Luc tient à vous remercier sincèrement pour le montant de $650 que vous nous avez remis lors de la campagne du pain partagé que vous avez fait avec beaucoup de détermination pour obtenir ce beau résultat.Nous en sommes très fiers et encore une fois un très grand merci en mon nom et au nom de la conférence mixte de Saint-Luc.Bien à vous.Marcel Séguin L\u2019Acadie, le 11 janvier 1993 A qui de droit, Nous tenons a vous remercier pour le chéque que vous nous avez fait arvenir, au montant de 105.Merci! Le Centre de Dépannage de L\u2019Acadie Denise Desnoyers Iberville, le 7 janvier 1993 Madame, Monsieur, Le Centre d\u2019action bénévole d\u2019Iberville tient à vous exprimer toute sa gratitude pour votre générosité à l\u2019égard des plus démunis de notre communauté.Grâce à votre geste, des gens dans le besoin seront soulagés de leur faim, du froid, etc.tout en leur procurant une lueur d\u2019espoir.Votre don nous est très précieux, car aucune aide ne nous parvient du gouvernement pour subventionner le volet de dépannage pour lequel la demande est de plus en plus grandissante au cours des années.Ce n\u2019est qu\u2019en mettant nos efforts en commun que nous réussirons à alléger un peu le fardeau des moins bien nantis de notre société.Au nom du Centre d\u2019action bénévole et de toutes les personnes qui bénéficient de votre support, nous vous remercions sincèrement.Soyez assuré que votre don sera acheminé adéquatement où les besoins seront les plus pressants.Josée Ouimet, directrice générale Centre d\u2019action bénévole d\u2019Iberville et de la région Saint-Blaise, le 11 janvier 1993 Comité d\u2019entraide de Saint-Blaise Monsieur Bélisle Ces quelques mots sont pour vous remercier sincèrement pour le don qui nous est parvenu.Nos remerciements aussi aux élèves qui ont participé à la vente du pain partagé.Veuillez agréer de nos sentiments les meilleurs.Claudette Hébert, responsable du comité d\u2019entraide de St-Blaise de vous voir! École secondaire Marcellin-Champagnat Les pains partagés! Travailler à la chaîne, c\u2019est aussi s\u2019unir pour atteindre un objectif.C\u2019est ce que des élèves de première secondaire ont constaté dans la distribution des pains partagés.Pour le plaisir Connaissez-vous la Fondation Mira?Dernièrement, j'ai eu l\u2019occasion de visiter ce centre de dressage de chiens-guides pour aveugles.C\u2019est ainsi que j'ai décidé de vous faire part de mon expérience, dans un bref résumé comprenant l\u2019origine de cet organisme, le but et le dressage des chiens-guides.Située à Sainte-Madeleine, petit village voisin de Saint-Hyacinthe, la Fondation Mira est le premier centre d'entraînement de chiens-guides pour non- voyants au Canada et toujours le seul à fonctionner en français.Cet organisme fut fondé en 1981 par Éric Saint-Pierre, un entraîneur professionnel.Les installations de Mira à Sainte-Madeleine comprennent un chenil, une clinique vétérinaire et une maternité.Pour poursuivre, il faut savoir que le but de Mira est d'offrir des chiens-guides aux personnes atteintes de cécité.Leur objectif: 100 chiens par année.Présentement, avec les ressources dont elle dispose, la Fondation Mira réussit à former environ 60 chiens-guides par année.Le dressage d\u2019un chien-guide commence à l\u2019âge d\u2019un an et dure environ six mois.Les races plus susceptibles d'attirer l\u2019attention sont les labradors, les olden retrievers et les bouviers bernois.Au cours de \u2018entraînement, le chien apprend à obéir à une vingtaine de commandements, tels que «en avant», «reste», «virage», etc.Le conditionnement se fait selon le principe de répétition.Et voilà, c\u2019était un bref aperçu de cet organisme à but non-lucratif qu\u2019est Mira.Pour terminer, rappe- lez-vous qu\u2019un chien-guide qui porte un harnais, est un chien-guide au travail: il a besoin de toute sa concentration! Caterina Lisi Notre enseigne Vous avez sûrement remarqué notre nouvelle enseigne devant l\u2019école.Tout le monde doit dire: «Pourquoi une nouvelle enseigne quand on en a déjà une?» Le directeur général de l\u2019école, le F.Jacques Bélisle m\u2019a expliqué ceci: «Premièrement, c\u2019est une question d\u2019identification.Les gens qui n\u2019ont jamais entendu parler des Frères Maristes sont perdus, et encore plus s\u2019ils ne viennent pas de la région.On a placé l\u2019enseigne perpendiculaire à la route, de manière à ce qu\u2019elle soit plus visible.Les couleurs bleu, jaune et blanc ont été choisies en fonction des couleurs officielles de l\u2019école.» Stéphanie Beauregard, = TT EVE E DE COUTURE Moni Bowie\u201d PECL SHNTAALEATI Du 1er au 20 février 1993 a LE 20 FEVRIER: Pro-r École professionnelle de métiers Les électriciens: un groupe à connaître On a cherché dans l\u2019école l\u2019élève qui pourrait être le sujet de la rubrique «l'élève du mois» pour janvier.En cherchant un peu, on a trouvé, non pas un élève, mais chacun des élèves du roupe de finissants d\u2019électricité de construction.Ce sont nos derniers finissants, car ce programme n\u2019est plus offert Saint-Jean à cause du contingentement du ministère de l\u2019Éducation.Parmi l\u2019ensemble des élèves de l\u2019école, ils sont discrets, à leur affaire.On les voit souvent réviser leur matière, surtout avant les examens.Mais quand on commence a jaser avec eux, on découvre un groupe où règne l\u2019humour «noir», la bonne humeur «contagieuse» et une vie de groupe «colorée.» Prenez le temps d\u2019écouter leurs commentaires et ils se feront un grand plaisir de vous parler de: -la P.M.E.de Raymond, - des aventures de Surprenant (il est encore vivant!) - du nouveau look de Patrick Caron - de l\u2019iguane de Vachon (une vraie, avec son pedigree.) Plusieurs ont des talents artistiques.Il suffit pour s\u2019en rendre compte, d'écouter chanter Étienne Beaulieu, d'entendre «André-Philippe» Ouellet et ses imitations, ou de regarder les chefs- d'oeuvre de Daniel Chabot ou de Sébastien Goyette, dessinateurs.Question travail, tous sont au courant que l\u2019avenir proche n\u2019est pas rose pour les finissants d\u2019électricité de construction.Les élèves ont fait un bilan: le groupe compte actuellement 4 pompistes, un futur pompier volontaire, un futur ambulancier, un propriétaire de PM.E., un futur «constable» des forces policières, 7 ou 8, des élèves songent à poursuivre une spécialisation en électricité d\u2019entretien en mars, à Longueuil.8 Dipléme/emploi La réussite des 1,350 heures du programme leur permettra d\u2019obtenir le diplôme d\u2019études professionnelles en électricité de construction.Métier régit par la Commission de la construction du Québec, l\u2019électricité de construction est plutôt fermée ces temps-ci.C\u2019est pourquoi nos 18 finissants ont plutôt l\u2019intention de travailler «hors-construc- tion».Leur programme comporte, en plus des connaissances liées à l\u2019électricité de construction, des notions d\u2019électronique, de pneumatique, de moteurs électriques, des systèmes d\u2019alarmes, d\u2019automates rogrammables.Cela eur servira sûrement! B Commentaires des enseignants Jusu'au 31 mars 1993, Bains Ultra inc.et UltraDiffusion vous paient 3 heures d ms Bien sûr, certains nous parleraient de l\u2019originalité de certains élèves, des aptitudes aux relations publiques de certains autres, du sens des affaires de certains.Mais tous sont d\u2019accord pour décrire ce groupe de la même façon: ces élèves se comportent comme la moyenne des jeunes des années 92-93, ils ont beaucoup d\u2019intérét en dehors de l\u2019école, il est agréable de travailler avec eux, car ils ont une bonne éducation, du savoir-vivre, de la discipline.M Mot des élèves «Merci aux profes- Le meilleur massage qu'un bain puisse donner! Jusqu'à concurrence de 120$ à l'achat d'un bain thermomasseur Ultra! SALLE NLR IAL On seurs pour ces bons commentaires!» «Merci pour l\u2019enseignement que vous nous avez transmis.» J.LeBEL Schéma d'aménagement GRATUIT Luxueuse salle de montre de 4 000 pi carrés Ouverte 6 jours/semaine Jeudi et vendredi: jusqu\u2019à 21 h Samedi: de 9hà 17h Les Sautes of Bansy FFALRO UN CHOIX DE STYLES LU C081 JAG) \u20ac posSIOU O1 \u2018MNTVOVN SIVÔNVUA VOVNVO 71 Cm A mop ml , AP A v1 2 NRT WN at nhl AA LE CANADA FRANÇAIS MAGAZINE, le mercredi 3 février 1993 astrologie Semaine du 3 au 9 février Bélier Amour: Cette semaine de pleine Lune (6) est une période fort intéressante pour vos rencontres, vos sorties et pour vos conquêtes amoureuses.Au foyer, vous recevrez l\u2019aide et l\u2019appui de votre conjoint pour effectuer divers travaux.Vos signes amis pour la semaine sont les Verseaux et les Gémeaux.Santé: Éviter de gaspiller vos énergies en les centrant sur une seule chose à la fois.Travail: Seront particulièrement favorisés sur le plan des affaires, ceux qui possèdent un ascendant Capricorne ou Verseau.Sur le plan spéculatif, vous serez beaucoup plus avantagé par Dame Chance si vous faites affaires avec des Verseaux ou des Sagittaires.Toutefois, vous devrez être rudent si vous avez à voyager.Jours favorables: Prudence: Chiffres de Dame Chance: 6,7, 8 février 4, 5 février 1-14-27-38-39-44.Taureau Amour: Pour cette semaine de pleine Lune dans le signe du Lion, l'univers astral des Taureaux est rempli de mouvement, d\u2019émotivité et de joie de vivre.L'amour vous sourit doublement, ce qui vous obligera à faire un choix.Surtout si vous êtes célibataire.Vos signes compatibles sont: Capricorne, Vierge et Poissons.Santé: Force physique à la hausse.Cependant, prenez le temps de bien vous alimenter sans faire d\u2019abus et d'excès.ravail: Votre secteur professionnel reçoit toujours d\u2019excellents rayons de la part du Eoteil ainsi que de Mercure pour vous permettre d'effectuer tout changement ou toute forme de transactions légales.Les plus avantagés sont ceux qui occupent des fonctions les plaçant en contact direct avec le public.Les sportifs seront mis en tête d\u2019affiche grâce à leur étonnante rformance.ours favorables: 4,5, 8 février |} PAR MICHELE PERRAS LE CENTRE ASTROLOGIQUE INC CP 442 ST-JEAN-SUR-RICHELIEU J3B 625 Balance Amour: Cette semaine de pleine Lune sera remplie de joies et d\u2019émotions sur le plan sentimental.Une nouvelle inattendue venant d\u2019un être qui vous est cher renouvellera en vous de très beaux souVenirs.Votre vie sociale sera des plus agéables, car vous serez comme un vrai rayon de soleil.Alors, profitez-en.Santé: Il vous faudra faire attention à votre régime alimentaire et surveiller de plus près votre silhouette.Travail: Selon les transits planétaires de la semaine, vous serez vraiment surchargé et vous serez comblé en ce sens que la routine ne viendra pas vous peser sur les épaules puisque vous serez tenu d'accomplir plusieurs choses à la fois.De plus, les aspects planétaires s'avèrent propices aux transactions immobilières et aux échanges commerciaux de toutes sortes.Vos signes compatibles sont les Verseaux et les Gémeaux.Jours favorables: 3,6, 7 février Prudence: 8, 9 février Chiffres de Dame Chance: 5-9-11-16-26-30.Scorpion Amour: Le passage de la Lune dans le signe du Lion les 6 et 7 février incite votre nature ardente à vouloir s\u2019affirmer davantage par des élans de générosité envers l\u2019être aimé.Semaine de pleine Lune idéale pour les célibataires en quête de l\u2019âme soeur.Alors, ouvrez l'oeil et le bon.Santé: Parties faibles à surveiller: la peau et les os.Travail: Professionnellement, semaine intense pour les chefs de compagnie, car vous connaîtrez un accroissement de vos responsabilités.Le succès vous est assuré par des décisions rapides et par de promptes exécutions.Domaine financier à la hausse.À la loto, vous avez de petites chances, si vous vous rocurez des billets le 4.ours favorables: 3, 4, 7 février Prudence: 6.7 février Prudence: 8,9 février Chiffres de Dame Chance: 1-7-19-28-36-45, Chiffres de Dame Chance: 3-4-10-11-28-42.Gémeaux Sagittaire Amour: Vous savez que vous avez la parole très facile et vous devez justement voir a ce que celle-ci ne blesse qui que ce soit.Rappelez-vous aussi que toute vérité n\u2019est pas toujours bonne à dire à moins que celle-ci soit dite diplomatiquement.Ainsi, vous passerez une très belle semaine de pleine Lune.Santé: Surveillez votre foie et vos intestins.Travail: Les transits planétaires de la semaine favorisent ceux qui ont des emplois de bureau et ceux qui évoluent dans le domaine de la vente et des communications.Par contre, les artistes et les sportifs ne devront pas abuser de leurs capacités physiques.Vos signes amis durant cette période sont les Béliers et les Verseaux: Jours favorables: 3, 4, 5 février Prudence: 8, 9 février Chiffres de Dame Chance: 7-29-37-39-40-47.Cancer Amour: Période d\u2019exigence sur le plan familial et professionnel.On attend beaucoup de vous.Cependant, patience et tolérance s\u2019imposent.Laissez parler votre coeur plutôt que la voix de la raison.Du côté coeur, vous aurez une agréable surprise d'un ami(e) Capricorne.Santé: Centrez vos énergies sur une seule chose à la fois.Travail: Semaine de pleine Lune durant laquelle votre nature émotive sera sujette à vous faire commettre des erreurs par des élans poussés dans vos gestes et paroles.Contrôlez-vous en devenant plus discret et consciencieux dans tout ce que vous entreprendrez.Financièrement, tenez serré les cordons de la bourse.Jours favorables: 6,7,8 février Prudence: 3, 5 février Chiffres de Dame Chance: 4-8-28-31-40-43.Lion Amour: Tout au cours de cette semaine de pleine Lune, vous rechercherez les plaisirs qui offrent un intérêt éducatif.Période idéale pour vos Voyages d'agréments.Profitez-en pour vous affirmer pleinement.Vis-à-vis de l'être aimé, soyez doux et délicat ainsi vous vous attirerez toutes les faveurs désirées.Santé: Amétioration esthétique due à un rajeunissement moral.Travail: Votre ciel astral de la semaine souligne une période favorable pour obtenir gain de cause dans vos demandes en litige.Vous aurez aussi l'occasion de planifier de nouveaux projets grâce à des offres intéressantes.Pour ceux qui ont à se déplacer sur la route par affaires, Dame Chance recommande la rudence.ours favorables: 7.,8,9 février Prudence: 4, 5 février Chiffres de Dame Chance: 1.4,6,10, 19, 35.Vi (/ N ierge es Amour: À cause de votre nature analytique et.méthodique, votre condition sentimentale vous incite à mettre de l\u2019ordre dans vos idées ainsi qu\u2019à faire une sélection des gens qui\u201dvous côtoient.Excellente semaine pour voyager par avion.Santé: Sujette aux malaises de la vessie et de la colonne vertébrale.Travail: Période de pleine Lune qui exige de la prudence ur toutes questions financières, notamment si vous transigez.\u2018autre part, possibilité d'avancement pour les employés de bureau.Certains seront gratifiés à leur juste valeur.Côté argent, vous avez de la chance à la loto en association, particulièrement les 6 et 8 février.Jours favorables: 6,8,9février Jours favorables: 4, 5, 8 février © dence: ; - LL 4, 5 février: Prudence: \u2014.- - - 6,7 février a8 Chiffres de Dame.Chanéos -.-.6-12-28-38-40-47\u2026 Chiffres Déie Chance: 1 yw 3:18:20:22:40:42.; ee eee Gee BA esa BARS e AE HARA IN ADAMI tS BANE SRD re + Wen Pree Five epi h 3 ped Amour: La Lune parcourant vos 8°.9° et 10° secteurs aura comme effet de stimuler votre nature aventureuse pour pouvoir combler d'amour l'être aimé.Vous en aurez aussi d\u2019heureuses répercussions.Au cours du week-end, un ami(e) Verseau vous fera une agréable surprise.Santé: Fragilité de l'estomac et des fonctions intestinales.Travail: Excellente semaine de pleine Lune pour les transactions et les spéculations.Vie sociale et professionnelle intense où vous aurez à démontrer vos talents.Vos chances de réussite sont à la hausse.Sachez en profiter.Jours favorables: 6.7.9 février Prudence: 3, 4 février Chiffres de Dame Chance: 3-9-28-38-40-46.Capricorne Amour: Une forte influence Lunaire accentue vos possibilités de rencontre.Restez fidèle à vos obligations et prenez conscience de vos responsabilités, surtout si votre coeur est déjà pris.De cette manière vous passerez une très belle semaine.Santé: Excellente performance.Vitalité à la hausse.Travail: Semaine de pleine Lune qui demande un parfait contrôle de vos émotions.Vous êtes prédisposé à des contrariétés causées par votre entourage.Maitrisez votre grande susceptibilité et poursuivez tous vos objectifs malgré ces inconvénients passagers.Côté argent, surveillez de près votre budget.Jours favorables: 7.8.9 février Prudence: 4, 5 février Chiffres de Dame Chance: 4-9-10-29-38-40.Verseau Amour: Cette semaine, vous aurez un grand besoin d'amour, et vous aurez envie de jouir de tout ce que la vie peut vous offrir.C\u2019est pour cette raison que vous ferez votre possible pour offrir les faveurs que vous désirez non seulement de votre partenaire mais aussi de vos ami(e)s).Santé: Tension nerveuse excessive.Contrôlez-vous.Travail: Cette semaine.malgré certaines circonstances imprévisibles, vous serez armé d\u2019une bonne dose de patience pour leur faire face.Cependant, ne prenez de décisions hâtives, dans aucun domaine.Prudence avant tout! Sur le plan financier, favorable pour les investissements a court terme.Jours favorables: 3,6.7 février Prudence: 4, 5 février Chiffres de Dame Chance: 6-10-18-28-37-42.Poissons Amour: Cette semaine, vous éprouverez un intense besoin de communiquer avec celui ou celle qui partage votre vie.Cependant, malgré votre charme, vous devrez savoir admettre vos torts et plier sur votre orgueil devant certainessréprimandes.À souhaiter que tout se passe pour le mieux! : \u2019 Santé: Vous risquez de connaître quelques problèmes circulatoires.Travail: Si.vous êtes en affaires, les astres recommendent de la prudence dans.vos pourparlers.En effet, vous risquez d\u2019en dire trop ou de vous engager sans avoir réfléchi, dans de nouvelles entreprises.Alors, cher ami, mieux vaut écouter avant de commettre une erreur.Financièrement, vous avez quelques chances aux loteries surtout si vous avez un ascendant apricome ou Balance.Spécialiste de la relaxation Hypnothérapeute Psychothérapeute stress - anxiété - insomnie - abus de tabac - phobies - «burn out» - problèmes d\u2019ordre psychosomatique Richard Rousseau, M.Sc.maîtrise en service social de l'université de Montréal 72 A, rue Bouthillier, St-Jean-sur-Richelieu POUR RENDEZ-VOUS: 346-5056 roissance personnelle Session SENSIBILISATION À SOI La session a pour objectif d'instrumenter le participant afin qu'il devienne plus habile à utiliser ses expériences émotives (émotions, sensations, fantaisies, perceptions, etc.) dans le but de mieux s'informer sur ses besoins.Avoir un bon contact avec soi est un préreg- uis essentiel afin de faire les choix qui lui importent dans la vie.nesporsable Jocelyne Létourneau, psychologue Renseignements: ates: 19, et 21 février 1993 Durée: 15 heures (début le vendredi à 19 h) 358-2727 Centre de Croissance et de Consultation wm.= Desnoyers - Létourneau, \u2018Psychologues | va ae 41 SE ; - \" EE TETE pee wv WB CAE ets Bn BBE WAR en os Aoi WP i) 54 COMMENT CHOISIREZ-VOUS LE BON PLACEMENT POUR VOTRE REER?AFONDS MUTUELS MIEUX PLACER.TRIMARK POUR PERFORMER.Depuis le 1er janvier 1993, c\u2019est votre privilège d\u2019avoir un contenu de 18% de biens étrangers dans votre REER.Je suis à votre disposition.Tél;: 348-7409 DPM \u201cmers: 755, boul.Saint-Jean, bureau 602 Sa i Pointe-Claire, (Québec) H9R 5M9 Maurice G.Jacques\u201d Administrateur agréé en Congu par Gestion de placement Trimark inc.planification financiére I SE v cé £ de façon- à ce que le \u201ctexte imprimé apparaissent à l'extérieur sauf dans le cas de faire-part et invitations dit \u201ccontemporains\u201d qui doivent être pliés avec le texte à l'intérieur.Les invitations dites \u201ccontemporaines\u201d comportent généralement un motif ou une - pansée sur le panneau frontispice.SEL \u201c L'invitation doit être \u2014 dans l'enveloppe intérieure de façon (le côté du pli au fond de l'enveloppe) à voir la couverture de l'invitation en la retirant de 2 fora, Le papier de soie, : fourni avec les invitations, se place à l\u2019inté- sur le rabat et servant à l\u2019adressage, de façon à voir, à l'ouverture, las noms apparaissant sur l'enveloppe intérieure.Les noms et l'adresse doivent toujours être écrits à la main ot sans \u2018aucune abréviation.Les invitations doivent être envoyées par courrier de première Iberville Teleflora ~~ rieur de finvitation et sert classe, au moins six à Co Deux enveloppes.sont à protéger le texte ther- huit semaines avant la utilisées pour Fanvoie mographié de celle-di.¥ date de la oérémonia.+ ee ON NE-SE MARIE PLUS | MR ANS J : ee | | OFFREZ-VOUS le plus beau souvenir de votre mariage PRODUCTION M.D.Production vidéo professionnel 359-0131 (RESERVEZ TOT) _ Escompte de 10% pour la décoration avec tout ZN achat de faire-part m Bouquet de ballons m Livraison costumée æ Décoration de salles = Faire-part Les BallOns Messagers 450, boul.du Séminaire nord Saint-Jean-sur-Richelieu 349.5522 .Bur.: 460-4304 RL LE CANADA FRANGAIS MAGAZINE, le mercredi 3 février 1993 133, rang Sous-Bois, Mont Saint-Grégoire B-14 CLICHE REPETE A ECLAIRAGE DIFFERENT.EN RAISON Le Belgo # Service de traiteur sur les lieux.à votre domicile ainsi qu'à la salle de votre choix # Banquets.«showers» et noces u Réceptions de tous genres M.André Bernard # Deux (2) salles à votre disposition Propnétaire at Pour une réception réussie! Nae os aor Be Faites appel a notre \u201cSERVICE TRAITEUR Chalet ou réservez RESTAURANT NOS SALLES DE RECEPTION \u2018boutonnières du ma- .pid dune réplique à lan- \u2018tié, des pères, des gar- DANCING Nous offrons: = host ariel, day gons d'honneur et des Qualité - buffet chaud ou froid PA es fleurs feront partie .placeurs; les arrange- ervi .i : photo de la robe de la du mariage.Différerites ments floraux pour les ta- Service .ee £ © par mariée et de celles des possibilités peuvest être.bies de réception et | 197.boul.du Séminaire .d ; demoiselles d'honneur env d'honneur et les bou- | Nord Saim-Jean- * $ o£ Fat 2 Pa > æ, 1] hb x pat a $# = SE Valait mieux oe 5 A in nu \u2018habiller se {ey chaudement.#, Ë de 13 # \u201cx fou an te ~ on.a # | i | = À) pa fo a nd ER i ped iad reportage = photographique = a, me pe THIRD IRRIEICHIRE EERE EDR EO bruno PETROZZA THEIRS RIBHIRHURIIIRET ; @ a i + +\u201d Ei pr * Le =\u201c.a a | ei TE CANADA FRATIÇAIS MABADINEE, le mercredi 3 février 1963 & os $ B-18 pes rr = EE ESS ot, Loo \u2018un volant à l\u2019autre Un avant-goût des vitesses électroniques Le plus récent véhicule conceptuel de la GM, le HX3, a été présenté au dernier Salon International de l\u2019auto de Montréal.Bien qu\u2019il ne soit expérimental, le HX3 est utilisé comme banc d\u2019essai pour mener l\u2019industrie automobile vers des nouvelles technologies.La GM vise à réduire l\u2019émission polluante des véhicules de l\u2019avenir ainsi qu\u2019à diminuer leur consommation en carburant.Divers procédés sont explorés avec le HX3, dont la capacité d\u2019alimenter ses deux moteurs électriques grâce à de l\u2019électricité emmagasinée ou générée.Le fonctionnement du HX3 avec de l\u2019électricité emmagasinée dans ses accumulateurs d\u2019énergie atteint le niveau d\u2019émission polluante zéro.La division Delco Remy de la GM a fourni le groupe d\u2019accumulateurs.courant électrique de 220 volts, 100 ampères, peut recharger les 32 accumulateurs au plomb du HX3.Les accumulateurs peuvent aussi être rechargés moyennant un courant de 110 volts, 15 ampères.Le même que l\u2019on retrouve dans les prises murales de nos domiciles.Le temps de la recharge n\u2019est que de deux heures sur le courant de 220 volts.Pour passer à l\u2019électricité générée, il suffit d\u2019actionner un commu- Le HX3 est un véhicule hybride utilisant l\u2019électricité et l\u2019essence.tateur.Ainsi un petit moteur à essence se met en marche pour produire l\u2019électricité qui servira au déplacement du HX3.Ce groupe propulseur est constitué de 32 accumulateurs au plomb, de deux moteurs à induction CA produisant 120 CV et d\u2019un moteur à essence de 906 cc générant, par le biais de l'alternateur jusqu\u2019à 40 kilowatts d'électricité.Soit l\u2019équivalent des besoins en électricité de deux résidences moyennes.En somme, une génératrice produit l\u2019énergie qui est par la suite transmise aux roues motrices avant.Le HX3 est très polyvalent.Une troisième fonction permet de l\u2019utiliser comme générateur auxiliaire.Ce qui pourrait être très utile en cas de panne de réseau.(A ce propos, soulignons que le réseau d'État, Hydro-Québec, s\u2019est grandement amélioré depuis deux ans.Les pannes répétitives sont moins nombreuses).E Présentation générale En matière de design, le HX3 présente plusieurs nouveaux concepts.Son profil fuselé s'inspire de la forme et de la fonction des aéronefs à réaction.Le Cx de 0,258 est exceptionnel.À l\u2019avant, les huit phares compacts de haute densité placés à un niveau élevé, procurent une meilleure visibilité la nuit.Le HX3 emprunte une technologie mise au point pour le Sunraycer de la GM.Ce véhicule concept à énergie solaire est muni sur le toit de piles solaires reliées à un système de ventilation auxiliaire.Grâce à l\u2019emploi de piles solaires, le système de ventilation peut fonctionner sans interruption les jours chauds et ensoleillés afin d\u2019assurer le confort de l\u2019habitacle.L\u2019habitacle est sobre et fonctionnel.Les indications a images virtuelles (voir le film: Le Faites preuve de patience derriere les chasse-neige Eh oui! la neige, la glace, les tempêtes, la poudrerie, le verglas, le grésil et le vent sont de retour.Transports Québec est prêt affronter un autre hiver nordique.Et vous?Malgré tous les efforts que le Ministère et ses partenaires déploient pour faire en sorte que les routes demeurent sécuritaires dans des conditions météorologiques parfois difficiles, l\u2019hiver ne sera Jamais l'été.HB Le sel agit, mais.Le sel n\u2019est pas un produit miracle.Ce produit chimique a besoin de chaleur pour amorcer la fonte de la neige ou de la glace.Ainsi, 1 kilogramme de sel peut faire ndre près de 2 kilogrammes de glace en 15 minutes à une température de \u20143°C, mais il faudra une heure pour faire fondre la même quantité de glace à \u2014 12°C.On s\u2019entend donc pour dire que l\u2019action efficace du sel sur les routes s\u2019arréte aux alentours de \u2014 10°C.lorsqu'il seul.est employé Le débit de la circulation est aussi un facteur qui influence le produit utilisé.Le sel amorce la fonte de la glace ou de la .neige durcie qui, sera 3 ensuite brisée par l'action de la circulation elle-même.C\u2019est pour- uoi, sur les routes où le ébit de circulation est faible, on utilisera plutôt des abrasifs tels du gravier concassé, de la pierre concassée ou bien du sable.véhicules E Faites preuve de atience derrière es chasse-neige! Les véhicules d\u2019entretien roulent lentement.Aussi, lorsqu'on s\u2019en approche, il faut réduire sa vitesse et se Ti appeler qu'il est risqué de les oubler puisque la chaussée devant le chasse-neige n\u2019a pas été déblayée et que l\u2019on ignore dans quel état elle est.De plus, les amoncellements de neige laissés par les chasse-neige réduisent considérablement la stabilité du véhicule qui essaie de les franchir.Il faut aussi penser aux tourbillons de neige provoqués par les entretien, qi réduisent la visibilité.Transports Québec rappelle qu\u2019un seul in- grédien est vraiment efficace durant l'hiver: la prudence.Rien ne peut remplacer le bon jugement et la vigilance de la rsonne assise derrière e volant.cobaye) sont conçues pour afficher :l\u2019information à une distance déterminée du conducteur, de façon à réduire le temps de consultation et la fatigue des yeux.Des sacs gonflables de sécurité sont installés des côtés conducteur et passager avant.Le passager avant dispose même d\u2019un appui-genoux gon- VERRES DE CONTACT Port quotidien ÿ à l'achat d'un plan de service flable.L'influence des aéronefs se remarque jusqu\u2019à l\u2019intérieur.Les sièges arrière ont l'apparence de fauteuil.Le coussin gonflable intégré au siège en coin permet de modifier l\u2019aménagement des fauteuils selon les besoins des passagers.Le HX3 est également À partir de 109° muni d\u2019une porte semblable a celle des avions qui est montée sur des charnières spéciales en forme de parallélogramme.La porte s\u2019ouvre profondément dans le toit afin de faciliter l\u2019entrée et la sortie.Le toit vitré du HX3 rehausse le sentiment d\u2019espace.ACCEPTONS PRESCRIPTIONS DE L'EXTERIEUR 6L-8 sel songs (peso:eu @j \u201cANIZVIVN.SIVONVES VOYNYI 71 SS SE EA t B-20 + LE CAMADA FRANÇAIS MAGAZINE, le mercredi $ février 1993 voyages \u2014 Des vacances en voilier dans les Antilles Pour faire changement - F7 des vacances au soleil qui se résument à la plage et à l'hôtel, pourquoi ne pas opter pour une croisière sur un voilier.Ce genre de vacances au soleil tout à fait différentes est de plus en plus populaires.type de voilier peut étre nolisé pour deux ou six personnes, la taille varie entre 35 et 55 pieds.Ces vacances peuvent être d\u2019une ou deux semaines pendant n\u2019im- rte quelle période de \u2018année.Elles sont organisées pour répondre aux goûts et aux objectifs de chacun.Ces croisières s\u2019adressent à tous.Il n\u2019est pas nécessaire d\u2019avoir suivi des cours de navigation ou d\u2019avoir de l\u2019expérience.Si le coeur vous en dit vous pouvez participer aux manoeuvres et apprendre quelques notions de navigation.Cependant si vous préférez admirer le paysage ou lire, tout en vous laissant dorer par le soleil, vous avez le loisir de ne rien faire.Les voiliers modernes et bien équipés possèdent des pièces d\u2019équipement qui réduisent considérablement les efforts de pilotage ainsi, ceux qui désirent apprendre à piloter un bateau ou s\u2019initier aux instruments électroniques, y trouveront une expérience des plus agréables.Si vous choisissez les Bahamas Ces croisières peuvent être faites à partir de n\u2019importe quelle île des Antilles.S1 votre choix se porte sur les Bahamas, votre port d\u2019attache peut être Nassau où vous On peut flâner et faire la sieste en toute sécurité sur l\u2019immense plage de Highborne Cay.attend votre voilier et son capitaine.Selon la croisière que vous aurez choisie, avec ou sans chef-cuisinier, nourriture incluse ou non, vous irez peut-être au marché faire provision de quelques bons fruits, légumes, poissons La plongée sous-marine est un des moments inoubliables d\u2019une croisière en voilier.kd ou langoustes, etc.N\u2019oubliez pas le rhum (à bon prix) et quelques bonnes bières locales, la Kalik, par exemple.Les îles Exumas Après avoir hissé les voiles, on goûte alors le plaisir de filer silencieusement sur une mer limpide, peu agitée et peu profonde.Les îles Exumas sont une première étape à l\u2019itinéraire.Parmi les 700 îles qui constituent les Bahamas, dont une trentaine seulement sont habitées, les Exumas sont un chapelet de quelques dizaines d\u2019îles.Quelques heures de navigation avant d\u2019atteindre la première île, Highborne Cay, et jeter l\u2019ancre dans une petite baie tranquille.Le temps de relaxer tout en appréciant le paysage.Quel plaisir de plonger dans cette mer aux couleurs invitantes.Un arrêt au quai permet d\u2019observer une famille de grosses raies qui y a élu domicile.Ensuite, piquer une pointe vers la plage.Warderick Wells est une autre île des Exumas qui mérite une petite visite.Les nuances des couleurs de l\u2019eau sont uniques et sur un petit mont on y retrouve une structure de bois où il est possible de fixer un petit écriteau avec son nom, témoin de votre passage.Peut-être y verrez-vous le nom de quelques connaissances! Si vous allez encore un peu plus loin, vous ne manquerez pas de jeter l\u2019ancre à Staniel Cay.Composée d\u2019une centaine d\u2019habitants permanents, elle est très accueillante.A Staniel Cay, il ne faut pas manquer de visiter le Cave Thunder- ball, site du tournage du film Thunderball de James Bond.On peut s\u2019y rendre, à marée basse, avec palmes, masque et tuba et se retrouver dans un autre monde entouré de poissons de toutes sortes qui viennent nous observer de très près.À Happy People Marina, on est encore plus près de la vie des Baha- miens, où plusieurs soirs par semaine on danse au son de la musique typique des Bahamas.Certains jours, ils préparent un «cook out» (l\u2019équivalent de notre BBQ).On peut déguster en lein air, sur le bord de a plage, du poisson frais grillé ou du poulet grillé.Vous pouvez aussi visiter Eleuthera avec ses plages de sable rose.Enfin, il y a plusieurs itinéraires possibles, les Berries, les Abacos, etc., selon la durée du séjour, les conditions de vent, le goût des passagers.Observation et plongée sous-marine Un des moments magiques et inoubliables de ces vacances, sera probablement l\u2019observation des poissons sur les bancs de corail et aussi la plongée ou la pêche sous-marine.Il y a une telle variété de poissons a observer que généralement on y reste pendant des heures a regarder ce spectacle unique! La faune et la flore sous-marines des Bahamas sont parmi les plus belles au monde! Pour ceux qui veulent fuir les sites touristiques achalandés tout en désirant profiter de la mer et de ses charmes, rien de mieux qu\u2019une croisière en voilier.Votre agent de voyages saura vous conseiller.GROUPE COURTIERS COURTIERS eo vw VOYAGES] Formule club Du 5 février au 16 avril 1SEM.2SEM.apartirde à partir de Formule club Du 1er février au 12 avril 579* 789* 1SEM.2SEM.à partirde à partir de Du 1er au 8 février 369* 459* ee Ga i a partir a partir Du 1er au 8 février 2 repas/jour 429°* 559° 1 SEM.2 SEM.Formule club a partir partir Du 5 février au 19 avril 659* 879°* 1SEM.2SEM.apatirde à partir de 679* 889* Vol seulement jusqu'au 18 février 399° FORT LAUDERDALE Départ tous les jours de Dorval jusqu'au 17 février Vol seulement a 219° Avez-vous déja pensé a une croisière?Consultez-nous pour nos spéciaux.304.rue Laurier.Saint-Jean-sur-Richelieu Gloria Éthier, conseillère TAXES ET FRAIS DE SERVICE INCLUS 358-4592 AER aR Bob fl Li \u201c AVE Lea cas AG ra 2 ! uit ges 1 He rs SEE ACR kX SR bo Red gilacs o Poly-express ès, ny Polyvalente Marcel-Landry Un chemin vers la prospérité Tout a commencé il y a plus de cing cents ans, alors que plusieurs voyageurs cherchaient une route vers les épices et la soie.Les Philippines, ce pays mal exploité, doit maintenant avoir recours à notre aide, et c\u2019est avec le Club 2/3 que nous le ferons.Cette année encore, le mouvement de coopération internationale «Club 2/3» a mis sur pied deux projets visant l\u2019entraide mondiale.Nous, de Marcel-Lan- dry, nous sommes invités à cette entraide.Pour bien nous situer, rappelons qu'il y a eu, contrairement aux années précédentes, deux camps organisés par le Club 2/3 et la pastorale de l\u2019école: un camp de situations et un camp d\u2019implication.Le premier fut rempli de jeux pour nous aider à mieux comprendre la situation que vivent les gens de ce pays.Il se tenait à Saint-Césaire, où plusieurs écoles étaient réunies.Les élèves de l\u2019école s\u2019étant impliqués furent Patrick Vincent, Lyne Lau- zon, Pascal Bertrand, Éric Bricault, Stéphane Babeu, David Poulin, Nicholas Magash, Dominic Boulais et moi-même.Le 13 janvier, nous nous sommes tous revus.Le coeur léger, nous étions plus exaltés les uns que les autres.Une journée différente de la remière, qui fut d\u2019autant plus instructive.Essayez de deviner le nombre d habitants par kilometre carré, de trouver le taux de scolarisation d\u2019une population dont vous ignorez l\u2019existence, de chercher dans votre mémoire combien d\u2019îles formeraient les Philippines lorsque vous ne savez même pas où ça se situe.Pas facile, comme vous le voyez! À la suite de nos efforts, nous avons réussi! Nous avons accueilli un émigrant vivant au Québec depuis cing ans et ayant vécu aux Philippines auparavant.Il a très bien su nous expliquer la situation économique de «son» pays, ainsi que les troubles sévissant à l\u2019intérieur des frontières.Problèmes de vols, prostitutions et troubles d'hébergement nous ont vite fait réfléchir sur la situation qu\u2019ils vivent quotidiennement.À huit ans, certaines jeunes filles doivent déjà gagner leur pain quotidien en étant «filles de joie».C\u2019est cette réalité qui est dissimulée derrière l'attrait touristique de ce pays.Qui d\u2019entre nous aurait pu croire qu\u2019une si belle nation renfermait de telles controverses?H Notre mission à nous Une question nous revenait toujours en tête: nous, en tant que Jeunes, que pouvions-nous faire?C\u2019est à ce moment qu\u2019une série de diapositives nous fut présentée.Autour d\u2019un amas de rebus que les gens jetaient, une petite coopérative S\u2019était formée pour faire la récupération de ces déchets.Cette activité leur procurait les revenus pour envoyer leurs enfants aux études.En leur payant un camion citerne pour leur approvisionnement en eau potable, nous les encourageons à continuer leur travail.Ainsi, peut- être, pourrons-nous contribuer à améliorer l\u2019environnement dans lequel ils vivent.Récupération, récupération.ils ne vivent que pour cela, alors aussi bien leur donner une chance.Notre deuxième objectif est de scolariser des enfants errant dans la rue, sans parents, sans toit où se loger, pour tenter de les réhabiliter dans la société.Certains diront que nous avons fort à faire dans notre pays, mais ce l\u2019est d'autant plus dans le leur.C\u2019est en aidant les autres qu\u2019on se fera aider.Pour notre part, nous ferons une campagne de financement, où nous .tenterons, à votre tour, de vous sensibiliser.Nous ne sommes que des jeunes et nous croyons que l\u2019avenir nous réserve de belles choses.Dans ce monde dans lequel nous vivons.l\u2019entraide prendra de plus en plus d\u2019ampleur et c\u2019est aujourd\u2019hui que tout commence! Mireille Demers Une visite au Salon de l'auto Le mardi 19 janvier, il y a des élèves du groupe AET et du secteur EDAA qui sont allés voir les super belles voitures du Salon de l\u2019auto 93.Ils sont partis vers 9h30 et sont revenus pour 15 heures.Ils nous ont dit que cette année, il y avait de très beaux nouveaux modèles, et que la bouffe au Salon était super chère.I] y avait beaucoup de concessionnaires présents pour parler de leurs nouvelles voitures et pour remettre des dépliants.Certains élèves en sont revenus malades d\u2019excitation et d\u2019admiration devant ces voitures extraordinaires.Les chanceux ont pu apercevoir la belle Julie Snyder, qui enregistrait là.I! y en a d\u2019ailleurs quelques-uns qui auront la chance de passer à «L'enfer c\u2019est nous autres».Tous les étudiants présents à cette activité ont trouvé ça super et ont passé une belle journée, qui fut tout de même peu coûteuse.Ingrid Godbout et Karine Lamontagne Ce soir, on danse pour Cuba Les élèves en partance pour Cuba en mars prochain ont décidé d'organiser une danse et on peut dire qu\u2019ils ne manquent pas d'originalité! Ce qui sera spécial, cette fois-ci, c\u2019est que le discjokey sera Patrick Campbell.Patrick, pour ceux et celles qui ne le savent pas, c\u2019est le D.-J.du Studio 35.On le surnomme Pat Power et ce n\u2019est pas pour rien! Avec lui, on peut vous assurer que tout résonnera! Le prix sera le même que d\u2019habitude, soit cinq dollars.La durée de cette danse, comme c\u2019est aussi la coutume, sera de 4 heures, les portes ouvrant à 7h30 et fermant à 11h30.Donc, les parents doivent savoir qu\u2019ils devront être dans le stationnement vers 11h15 our que tous les danseurs aient quitté le terrain de école à 11h45.La danse du mercredi 3 février dépassera vos attentes et il est certain que vous ne vous ennuierez pas, parce que.ou Pat Power passe, il n\u2019y a pas de pit! Mireille Demers LES VOYAGES 320, rue Champlain, Saint-Jean-sur-Richelieu D'ACCOSTE ne expert Pour des VOTRE ÉVASION DU MONDE IVILISE DEBUTE ICI À PARTIR DE 1 299° (tout inclus) sauf la carte de membre au coût de 50$ GRATUIT POUR LES ENFANTS de 2 à 5 ans pour plusieurs dates de janvier à avril, dans certains mini-clubs Volensus - CLUB MED Et nulle part ailleurs: vacances de » qualité, parce que vous les méritez! Judy Fournier Propriétaire 9 Agence de Sp os MEXIQUE DES VACANCES «TOUT-COMPRIS» À PRIX RÉDUITS ! COZUMEL cv cs caress 06 fév.13 fév.CLUB COZUMEL CARIBE semaine à partir de ggg° 1 049% * * SOZUNEL pote à partir de 1 049° 1 099° COZUMEL 1 semaine MERIDA Départ les samedis oa oie CLUB MAEVA 799$ 1 semaine à partir de MAYAN BEACH (Playacar) CAN C U N Départ les vendredis .05 & 12 fév.DIAMOND VILLAGE PLAYACAR 1 299° Ces forfaits tout-compris incluent \u2014 3 repas par jour, toutes les consommations (boisson locales), sports nautiques et terrestres (variant selon la propriété - consultez la brochure pour la liste), programme d\u2019activités chaque jour et spectacles nocturnes.Voyages * Prix mentionnés sont pour les chambres standard, chambres de catégorie supérieure aussi disponibles à tarifs plus élevés.Club Sears SOL VAC rg c\u2019est tout à votre avantage Demandez les détails à votre agence de voyages.Prix incluent vol aller-retour de Montréal (Mirabel), transferts entre l'hôtel et l'aéroport, hébergement tel que sélectionné, manutention des bagages et les services d'un représentant local.Prix incluent toutes les taxes et frais de service.Carrefour Richelieu 348-0905 NOUS VOUS CONSEILLONS DE PROTÉGER VOS VACANCES AVEC L'ASSURANCE VOYAGEUR Tous les prix sont donnés par personne, et basés sur une occupation double, saut sur avis contraire.Les prix et dates indiqués sont ceux offerts au moment de mettre sous presse et sont sujets à changement sans préavis.Les prix peuvent changer selon la date de départ et l'hébergement choisi Les voyages sont sujets aux modalités et conditions contenues dans la brochure du fournisseur.Les prix ne comprennent pas les dépenses de nature personelle.Ces offres ne sont pas valables en conjonction avec d'autres offres ou rabais sur réservätions anticipées, proposés par d'autres fournisseurs ou Agences de voyages Sears.NOTE AUX VOYAGEURS: Les voyageurs doivent savoir que différents niveaux, modes de vie, coutumes et conditions, en respect à l'approvisionnement des utiftés, services et hébergement, peuvent exister en dehors du Canada.© Copyright 1993 Sears Canada Inc.Toute reproduction sans le consentement écrit de Sears Canada Inc.est interdife.vous en avez pour votre argent.et PlUS om ancemea don 124° - 7 £661 181449) £ (paioiou 9j \u20183NIZV9VIN SIVÔNVUA VOVNVI 71 re EST UT TET 3 \u2014 2X Fear a eer re oy ER pF CY NE ET \u20ac Une nouvelle de Marguerite.g E , le mercredi 3 i i : École Marguerite-Bourgeoys Voici Charles et son équipe! Savez-vous combien 1l existe d'instruments de musique ou plutôt combien 1l y a d'instruments de musique à Margue- rite-Bourgeoys.Il y a 16 instruments de musique différents dont la flûte traversière, la clarinette, le saxophone alto et ténor, la trompette, le trombonne à coulisse, le bariton, le tuba, le cor français, la guitare basse et la batte- re.Il y a aussi les instruments auxiliaires comme le sifflet et la tambourine.Ces instruments se divisent en trois catégories.Les bois, les cuivres, les percussions.Saviez-vous que l\u2019instrument préféré des Le théâtre ça se tient! Contrairement à ce que certains pensent on est pas juste une classe qui niaise.Oh non! Au contraire, avec nous faut que ¢a bouge! Mais la nervosité nous suit! C\u2019est pas toujours facile d\u2019arriver à la fin de l\u2019étape avec les notes demandées, mais on s\u2019en sort très bien avec même plusieurs projets en tête\u2026 et comme exemple, nous avons l\u2019improvisation! Vous êtes sûrement intéressés à connaître les dates pour I'impro?., Les voici: 24 février: équipes de Julie L.contre Rémi G., 16 mars: demi-finale, 29 mars: finale.Possibilité de l\u2019équipe championne contre les profs.Nous voulons vous rappeler que l\u2019impro se passera à la salle Marie- eanne d\u2019Avignion à midi pile.Avez-vous aimé les danses?Avez-vous remarqué les éclairages?Devinez qui les fait?non, ce n'est pas des machines électroniques! Ce sont des élèves de secondaire 1 et 2 de la classe théâtre qui pren- gent de leur temps pour vous donner une danse réussie.Nous avons aussi quelques spectacles en vue.pour les secondai- are 1 et 2 pour le mois & a d\u2019avril et mai, cela reste confidentiel mais je peux vous dire quand méme un petit quelque chose.en mai les secondaire 1 et 2 iront dans un concours et y présenteront leurs meilleures ièces, et feront aussi \u2019accueil des parents de 6° année.Souhaitons-leur bonne chance! Karine Fontaine Permis du Québec Es nm »