Le Canada français, 8 août 2001, Cahier 3

[" Lr ei hy ued coarser ist REED LER LE CANADA B = FRANCAIS Le Mercredi 8 août 2001 paf ai EK END + Débuts modestes pour {la fiesta Percu-Tam Ç SERGE LECLERC \u2019 ' P our la première édition de la fiesta Percu-Tam qui s\u2019est tenue à Bedford, les 28 à et 29 juillet dernier, les organisateurs attendaient 2000 personnes.Il en est À Mmalement venu 800.Malgré ces débuts modestes, les responsables de l\u2019événement se réjouissent de la qualité des spectacles présentés et de l\u2019ambiance de fête qui régnait sur le site.Les artistes invités n'avaient d\u2019ailleurs que de bons mots à dire sur l'accueil qui leur a été réservé.\u2014 Page C-4 {Photo Remy Botty! Un pi pic a Uneautre bonne REM.estplus Fo abd tete rouge saison pour le vivant que jamais! 2 F.M.refuse de mourir.Après avoir connu une 8 sérieuse baisse de régime, cette formation refait suscite tout un Fort-Lennox surface avec un album qui lui permettra de renouer avec les plus hauts sommets des palmarès.\u2014 Page C-9 engouement MICHEL PHANEUF ême si la belle température n\u2019a pas tou- EDITH PARIZEAU M jours été au rendez-vous, le Fort-Lennox Doux novembre: ; ; Las LL connaît jusqu\u2019à présent une très bonne saison.D epuis le début de l'été, un pic à tête rou- Les dimanches où il a fait beau, le nombre de JI] film touchant ge surnommé «Pic le magnifique» susci- visiteurs a dépassé les 600 et même les 800 perte tout un engouement dans le parc Mercier, sonnes.Le bilan de la saison s'annonce excel- N otre chroniqueur vidéo a beaucoup aimé Doux à Iberville, où il a établi domicile.Il pourrait lent.\u2014 Page C-3 novembre, un film triste et émouvant mettant en même y passer l\u2019hiver si les conditions sont vedette Keanu Reeves et Charlize Theron.Il y a vu des favorables.Cette espèce est très rare au Qué- ressemblances avec Love Story.\u2014 Page C-7 bec.\u2014 Page C-4 = AA Heure limite 2: e WK | un clone du premier! algré quelques aspects humoristiques réussis, malgré quelques bons retournements au ni- | veau de l'intrigue, «Heure limite 2» sent un peu trop le réchauffé.\u2014 Page C-9 oA 4.v a \u2014 x | oo wi SOMMAIRE oe \u2018 ; Cinéma C9 Musique C-9 + À > ag | 4) \u201c ; oy j 7 er | 1 .4 @ Horaire Cinéma C-7 Plaisir du vin C-11 5 + SE AE IE radis] Horoscope C-14 Vidéo C-7 Fr ; 2, : A b Visiteurs et soleil au rendez-vous de Saint-Alex-Art MICHEL PHANEUF L a belle température a une fois de plus souri aux gens de Saint-Alexandre.Après la belle température \u201c des retrouvailles tenues dans le cadre du 150* anniversaire de la municipalité, ce fut au tour de l'exposition Saint-Alex-Art à se dérouler par un temps splendide et chaud.Avec pour résultat que l\u2019événement a connu un autre franc succès.\u2014 Page C-2 C2 Le \u2014\u2014 CaNnapa FrRaNngAaIs « CULTURE D\u2019'ICI » www.canadafrancais.com Le mercredi 8 août 2001 Visiteurs et soleil au rendez-vous de Saint-Alex- MICHEL PHANEUF L a belle température a une fois de plus souri aux gens de Saint-Alexan- dre.Après la belle journée de retrouvailles tenue dans le cadre du 150e anniversaire de la municipalité le 29 juillet dernier, ce fut au tour de l'exposition Saint-Alex-Art à se dérouler par un Une grande variété de disciplines artistiques, notamment le travail du métal, étaient représentées.À Joliette le 12 août Michel Massé présentera son Requiem pour Roxanne le dimanche 12 août prochain a Joliette dans le cadre du Festival international de Lanaudière.Cette oeuvre que le compositeur originaire de notre région a écrite en mémoire de sa petite nièce victime la fibrose kystique sera interprétée par l'Orchestre symphonique des jeunes de Joliette, les Petits chanteurs de Laval, le Choeur Pratt & Whitney Canada, les Chanteurs de la Place Bourget et le Choeur de la Cathédrale de Chicoutimi, avec la participation des solistes Claudine Côté, Carlos Ruiz et René Julien.On se souviendra que Michel Massé est venu présenter son Requiern en mai dernier à la Cathédrale de Saint-Jean.Tout comme ce fut le cas lors de cette représentation, les profits du concert de dimanche seront versés pour la recherche sur la fibrose kystique.C\u2019est Natalie Choquette qui débutera le tout à 14 heures.L'Amphithéâtre de Lanaudière est situé au 1575, boulevard Base-de-Roc à Jo- liette et pour plus d\u2019information, on peut composer le 1-800-561-4343 où le (514) 790-1245.= Saint-Alex-Art.temps splendide et chaud les 4 et S août.Avec pour résultat que l'événement a connu un autre franc succès.Selon Mme Sylvie Roy, membre du comité organisateur de Saint-Alex-Art, les visiteurs ont à nouveau été nombreux à se rendre à l'exposition.Peut-être un peu moins nombreux que l\u2019an dernier - la grande chaleur y étant sûrement pour quelque chose - mais trés nombreux tout de même.Combien de visiteurs?Très difficile à dire, puisque l'événement étant gratuit, il n'y a ni billets ni entrées qui permettent de compter les gens qui se rendent sur le site, rappelle Mme Roy.Chose certaine, indi- Les artistes peintres ont été très présents à cette sixième édition de que-t-elle, il y a eu une bonne circulation de visiteurs tout au long des deux jours qu'a duré l\u2019exposition.Cette année, plus de 40 artistes et artisans prenaient part à l'événement.Très fortement représentés, les peintres ont été très remarqués pour la qualité de leur travail.Entre autres, Mme Lise Ducharme a beaucoup retenu l'attention avec sa série de tableaux sur le patrimoine de Saint- Alexandre, tableaux représentant différents lieux et édifices de la municipalité.La beauté de ses oeuvres et le souci du détail qu\u2019elles traduisent en ont impressionné plusieurs.La présence de musiciens et Mme Lise Ducharme a beaucoup retenu l'attention avec sa série de tableaux sur le patrimoine de Saint-Alexandre.On la voit ici en compagnie du maire de la municipalité, M.Charlemagne Vaillancourt.(À L'animation musicale tout au long de l'exposition a été très appréciée du public.musiciennes pour faire de l'animation sur place a également été très appréciée.Fortes de ce nouveau succès, les responsables comptent-elles reprendre l\u2019événement pour une septième édition l\u2019année prochaine?Il est encore trop tôt pour se prononcer à ce sujet, nous répond Mme Roy qui avec Frédérique Villard, Catherine Dupasquier et Brigitte Garneau, forme le comité organisateur.Selon elle, l\u2019organisme va avoir besoin de nouvelles personnes pour s'impliquer et assurer une certaine relève.L'avenir de Saint-Alex-Art est donc pour une certaine part lié à cette implication.= aS i ~ Quatre spectacles l'affiche centre-ville | uatre spectacles, tous à saveur musi- | cale, prendront l'affiche ces jours prochains dans les parcs du centre-ville de Saint-Jean.Le petit parc Alcide-Marcoux recevra ainsi trois chanteurs les 9 et 11 août, tandis que le parc Félix-Gabriel-Mar- chand accueillera deux ensembles, un | choeur et un orchestre type «big band», | les 10 et 12 août.Le spectacle du jeudi 9 août mettra en | vedette deux auteurs-compositeurs de la région, Daniel Courtemanche et François Béliveau, qui se produiront à tour de rôle à compter de 19h30.Le samedi 11 août ce sera au tour de Daniel Fortier, un chanteur spécialisé dans le country rock, à présenter son spectacle, toujours à 19h30, au parc voisin du 257, rue Richelieu.L'ensemble Transit, ensemble vocal composé d'adolescents et d\u2019adolescentes, présentera quant à lui les chansons de son spectacle Hymne à la vie le vendredi 10 août à 19 heures, tandis que le dimanche 12 août à 13 heures, les 19 musiciens de l'Orchestre Mélodium proposeront 90 minutes de mélodies populaires et de musique «big band».Ces deux spectacles auront lieu au parc Félix-Gabriel-Marchand, CIE UE j 0 \u2019 ad LA Fin! +.L'ensemble Transit, ensemble vocal composé d'adolescents et d'adolescentes, présentera son spectacle au parc Marchand le vendredi 10 août à 19 heures.à l\u2019angle des rues Foch et de Salaberry.Comme toujours, toutes ces représentations sont offertes gratuitement.Les personnes qui désirent y assister n\u2019ont qu\u2019à se rendre sur place.Pour plus de confort, il est conseillé aux spectateurs d'apporter leurs chaises de parterre.= ,.LE CANADA FRANÇAIS + CULTURE D\u2019ICI - www .canadafrancais.com + Le mercredi 8 août 2001 soe ee x) Une autre tres bonne saison au Fort-Lennox MICHEL PHANEUF ___ ême si la belle température M n\u2019a pas toujours été au rendez-vous, le Fort-Lennox connaît jusqu\u2019à présent une très bonne saison.En effet, bien qu\u2019il soit encore un peu tôt pour se prononcer avec certitude, il semble que la saison 2001 sera aussi bonne - et peut-être même encore un peu meilleure - que celle de l\u2019année précédente.Comme le fait valoir le régisseur du fort, M.Daniel Langlois, les données concernant le nombre de visiteurs ne sont pas encore toutes compilées.11 est donc difficile de tracer un portrait précis de la saison, d\u2019autant plus qu'il reste encore plusieurs grosses fins de semaines d'activités à venir.Il semble toutefois que la fréquentation durant le mois de mai ait été assez semblable à celle de la même période l'an dernier, tandis que le nombre de visiteurs a légèrement augmenté - quelque 3% - en juin.On se souviendra que le Fort-Lennox avait connu une augmentation de fréquentation de l\u2019ordre de 4% en l\u2019an 2000.Selon M.Langlois, tous les spectacles et les activités d'animation présentés dans le cadre des «Beaux dimanches» ont connu une bonne assistance et ce, même si la température n'a pas toujours été idéale.Par contre, les dimanches où il a fait beau, comme par exemple les 22 et 29 juillet dernier, le nombre de visiteurs a dépassé les 600 et même les 800 personnes.Le régisseur du lieu historique remarque aussi que le nombre de gens qui se rendent au fort demeure assez constant cette année.Ainsi, les jours où il v a très peu de monde et les autres où il v a foule sont plus rares, faisant plutôt place à un volume d'assistance plus régulier d\u2019une journée à l\u2019autre.Première expérience encourageante Quelque 150 personnes au total ont assisté aux quatre concerts d'orgue présentés en juillet dernier dans le cadre de À première édition de la série Plein-jeu à la Cathédrale de Saint-Jean.Pour Mario Coutu, l\u2019instigateur de cette série et organiste titulaire de la Cathédrale, il s\u2019agit- là d\u2019une première expérience encourageante, expérience qu'il compte bien renouveler l\u2019été prochain pour faire de Plein-jeu un événement annuel, tout en y ajoutant certaines nouveautés comme la participation de musiciens invités.e Encore cette année, le Fort-Lennox suscite beaucoup d'intérêt auprès des visiteurs.MÉCHOUI-BÉNÉFICE Au chapitre des activités à venir, soulignons que l'association coopérante Les Amis du Fort-Lennox tiendra son traditionnel méchoui-bénéfi- ce le dimanche 19 août prochain sur le site même du fort.Le programme de cet événement comprendra un spectacle de danse et de musique folkloriques présenté à compter de 16 heures par la troupe «Les Pieds légers», une visite guidée du fort à 17 heures, l'apéro servi à 18 heures et le souper lui-même à 18h30.Au menu: fesse de lard et agneau braisés sur charbon de bois, pomme de terre au four, salades, dessert et café (les participants sont priés d'apporter leur vin).De plus, à cette occasion, LE 12 AOÛT des exemplaires du livre L\u2019Île- aux-Noix et le Fort-Lennox: faits méconnus et influence sur le milieu de M.Roger Langlois seront disponibles au prix spécial de 15 $ (taxes incluses).L'auteur sera sur place pour rencontrer les gens et dédicacer son volume.Le coût pour prendre part à ce méchoui est de 30 $ pour les personnes membres de l'Association, de 35 $ pour les non-membres, de 12,50 $ pour les enfants de 8 à 11 ans et de 8 $ pour les 5-7 ans.Pour réserver, le numéro de téléphone à composer est le (450) 291-3293.Ajoutons que les personnes qui désirent renouveler leur carte de membre des Amis du Fort-Lennox, ou adhérer à cette association, peuvent le faire en tout temps, en composant ce même numéro.s Musique et animation sur la présence juive au Fort fin de souligner la présence d\u2019un camp de réfugiés juifs sur l\u2019Ile-aux- Noix, le Fort-Lennox accueillera le dimanche 12 août prochain Mazik, un groupe de musique klezmer.L'équipe d'interprétation du site présentera également des activités sur le thème de la présence juive à l\u2019Ile-aux-Noix.Vers la fin de l'année 1940, alors que l\u2019armée allemande vient d\u2019envahir la France, le gouvernement britannique demande au Canada d'accueillir des prisonniers de guerre ainsi que des immigrants allemands et autrichiens qui sont sur son territoire.Parmi ceux-ci, des personnes d\u2019origine juive, dont plusieurs réfugiés de guerre, sont envoyées au camp du Fort-Lennox qui reste ouvert jusqu\u2019en 1943.La visite de Mazik vient souligner ce rôle méconnu qu\u2019a occupé le fort de l\u2019'Ile-aux-Noix durant la Seconde Guerre mondiale.Tantôt mélancolique, tantôt enjouée, la musique klezmer de Mazik combine plusieurs instruments, notamment la clarinette et le violon, mais aussi la trompette, la flûte et le piccolo, la guitare et la basse.La réputation de ce groupe de musique traditionnelle, qui transporte l\u2019auditoire vers les contrées gitanes de l\u2019Europe de l'Est, n\u2019est plus à faire.Le disque de Mazik, «Music from de collection of Moishe Beregovski», ne cesse d\u2019ailleurs de récolter des éloges.Le grou- MA \u2018 Jacques-Cartier CRO/sppes Pour la fête du Vieux Marche, le M/S Jacques-Cartier sera au quai de Sat Denis.Croisière de deux heures sur Richelieu.Départ à 14 h Retour à 16 h Prix: 15$ (adultes), 8$ (étudiants) et gratuit pour les petits accompagnés des parents (5 ans et moins) ler septembre: C Richelieu en Fête» avec le itaine Départ de Same-Hilaire à 13 h.Direction Sainte-Anne-de-Sorel.(Aller et retour en bateau).Retour à 22 h.Prix: 49$ (taxes incluses) incluant le souper, la musique, l\u2019animation et la danse 8 septembre: Noël du Capitaine à bord du M/S Jacques- Saint-Hilaire isière « t- Invité: Frank Olmer Messe de Noël, souper de Noël, cadeaux pour tous.Le départ est à 14 h du as Saint-Hilaire et le retour à 22 h.rix: 60$ (tout inclus) Pour les réservations, il faut s'adresser aux Croisières M/S Jacques-Cartier au 1-819-375-3000 ou à Gisèle Lussier au 1-450-787-2500 273345-1c10-m Les membres du groupe Mazik se produiront à deux reprises au cours de cette journée.pe offrira deux représentations de 45 minutes de son spectacle, soit à 14 heures et à 16 heures.Les guides du Fort-Lennox offriront quant à eux une activité d'environ 30 minutes portant sur le camp juif.Ils expliqueront entre autres pourquoi un tel camp a existé sur l\u2019Île-aux-Noix et donneront un aperçu de la vie quotidienne des réfugiés.Des photographies d\u2019époque ainsi que des artéfacts ayant été retrouvés sur les lieux seront également présentés au public.Les présentations en français auront lieu à 13 heures, 14 heures et 16 heures, et celles en anglais se tiendront à 15 heures et à 17 heures.= à volonté 1 3 95 $ 9 169% pour 2 personnes sur semaine illiams Eee En Ne manquez pas nos Offrir un SOUPER-CO CERT { vendredis CERTIFICAT-CADEAU «Loncert Automne £ I Lune» MOULES et RITES pe Clair de Lune 8 Une bonne idée ! Pour toutes occasions 2 Distribution: soprano, ténor, violon et prane Forfait chambres et repas Le dimanche 16 septembre 2001 _ < À partir de 17hà22h 59,95$ + tanes® 25% de rabais sur la chambre la 2e, 3e, 4e et 5e nuit RAREST NS nme Tree TEE [ry vy Réservations : (450) 243-0404 ou 1-888-922-0404 572.chemin Lakeside.Lac Brome (Sortie 90 autoroute 10.Route 243 Sud.a § km de la sortie) LAC BRO ME x pe, 2 Ë et ses artistes invités Au programme: Musique, chansons et poésies aux couleurs de l'automne, nimbées de lune Aurs célèbres de Beethoven, Wagner, id Kurt Weil, Bergoni, Romberg, ete 1; Bi * Incluant cocktail, repas 5 services, pourboires et concert Réservation s.v.p.Forfait hébergement et souper concert disponible Prochains soupers-concerts 21 octobre et 4 novembre RE es CEE UE.1-c10-\u20ac rap C4 LE CANADA FRANÇAIS *- CULTURE B'I1CI + www.canadafrancais.com ° Le mercredi 8 août 2001 Un pic à tête rouge s'établit dans le parc Mercier Une espèce vulnérable et très rare EDrH PARIZFAU epuis le début juin, un pic à tête ID rouge, surnommé «Pic le magnifique», a élu domicile au parc Mercier, à Iberville.Sa tête, d\u2019un rouge flamboyant, attire les regards de tous, qui se sont pointés nombreux au parc pour l\u2019observer.Espèce vulnérable et très rare au Québec, le pic n\u2019est pas si dépaysé que ça en venant passer l'été chez nous.Les premières observations de «Pic le magnifique» ont été faites au début juin par des résidents du coin.Puis, la nouvelle n\u2019a pas tardé à circuler dans les cercles d\u2019amateurs et d\u2019ornithologues.Plutôt indifférent à sa popularité, le pic s\u2019est installé peu à peu dans ce parc.Il en a même fait son territoire, car il chasse les quiscales et les étour- MALGRE UN PUBLIC MOINDRE QU\u2019ESPERE La fiesta Percu-Tam fait danser ses participants SERGE LECLERC D emi-décep- tion pour les organisateurs de + l'événement Per- cu-Tam a Bedford, alors que seulement 800 personnes se sont présentées à la grande fête musicale, les 28 et 29 juillet dernier, au terrain de l'Exposition agricole.En contrepartie, tant les artistes que les spectateurs n'avaient que des bons mots à dire sur l'accueil qui leur a été réservé par l\u2019équipe des organisateurs.Devant tant de te- licitations de la part des principaux intéressés, serions-nous à l'aube de la naissance d\u2019un grand événement à Bedford qui, tout comme ce fut le cas pour le festival Nuits d'Afrique présenté « Montréal depuis quelques années, a connu de bien modestes débuts avant de devenir un evénement incontournable de la scene montrealaise?\u201cLa logistique ctait excellente.Nous avions une bonne équipe de bénévoles et les artistes ont apprécié la façon dont nous les avons reçus.Nous ne sommes pas du tout découragés.Je crois que tous les éléments sont rassemblés pour faire de Percu- lam l'un des importants événements musicaux de la saison estivale.Nous reviendrons l'an prochain, mais cependant les dates restent à confirmer», nous faisait part Line [a- montagne au terme de la premiere presentation de Percu- fam.kn quelque sorte, la première de Per- cu-Tam aura permis d'entraîner l\u2019équipe.les producteurs reconnaissent avoir commis certaines erreurs de marketing qui seront corrigées pour l'an prochain.l\u2019ourtant, tout laissait présager une belle réussite.Des le Les spectateurs prés 2 Ak dE ae ents ont apprécié le spectacle qui leur était offert.rythme d'enfer.début de l\u2019événement, des spectateurs prêts à dresser leur tente étaient arrivés à Bedford.l\u2019ardeur des participants s\u2019alliant à la superbe température permettait aux organisateurs de croire qu'ils accueilleraient bien au- delà des 2000 spectateurs souhaités.Les spectacles ont démarré en début d'après-midi le samedi et se sont poursuivis jusqu'en fin d'après-midi le lendemain, avec une pause dans la nuit de samedi à dimanche.Se sont succédé sur scène: Kali- roots, Zaruba, Assar Santana, Full Tamtam ainsi que Jo¢ Armando & Grupo Picante.I\u2019ambiance était a la féte et nombreux Ctaient ceux qui sont restés tard en soirée pour jouer et discuter au tour du feu.De plus, près d\u2019une centaine de participants ont monté leur tente afin de passer la nuit sur le site.= æ ; \u2014 Le pic à tête rouge est une espèce vulnérable et peu nombreuse au Québec.neaux qui osent s'aventurer dans le parc! Il s\u2019est cependant fait ami avec un geai bleu, ce qui ne manque pas de faire un beau mariage de couleurs.A son arrivée, certains l'ont entendu chanter, mais l\u2019oiseau s\u2019est tu depuis.Il a ensuite choisi le seul arbre mort du parc pour maison.Il y a creusé un trou.Il se gave d\u2019insectes pour l'instant, mais se tournera vers les petits fruits à l\u2019automne.Il vole, insouciant des regards des amateurs venus de loin pour l\u2019observer, entre les 8' et 9\" Avenue et les 3\" et 4° Rue d'Iberville.Plusieurs photographes ont immortalisé sa flamboyante tête rouge sur pellicule où sur disquette, tandis que d\u2019autres y consacrent quelques lignes d\u2019un poème, publié dans nos pages la semaine dernière.Chez le pic à tête rouge, le mâle et la femelle ont le même plumage, donc il est pratiquement impossible de connaître le sexe de notre oiseau, rare, qui.est'seul de son espèce dans la région.Solitaire de nature, «Pic le magnifique» s'accommode très bien du célibat.L'oiseau n'est pas tout a fait égaré en venant s'installer chez nous puisque qu'il aime les arbres morts et la vie un peu urbaine.Le parc Mercier représentait tous ces avantages, d'autant plus qu'il se situe non loin d\u2019une rivière et d\u2019un ruisseau (Hazen), où il y a beaucoup d'insectes.Ce qui a d\u2019étrange chez lui, c\u2019est qu\u2019il préfère habituellement les chênes et les hêtres et que le parc Mercier est composé d'érables et qu'il y en a quand méme beaucoup.I] pourrait bien passer l'hiver avec nous, si les conditions sont favorables.Il se nourrit alors dans des mangeoires ou se retrouve près des séchoirs à maïs.D\u2019autres spécimens préfèrent migrer vers le Midwest américain, où ils retrouvent des forêts de chênes et une météo plus clémente.Et automobilistes, gare au pic à tête rouge! Cet oiseau a la curieuse habitude de voler bas au-dessus des routes, de façon à trouver beaucoup d'insectes.C\u2019est ce qui fait de lui un des oiseaux les plus frappés par des véhicules automobiles.On retrouve quelques pics à tête rouge dans le sud de l'Ontario et sur le long de la côte est des Etats-Unis, mais la aussi, sa population est en déclin.Pour cette annee, seuls trois spécimens de cette espece ont ete recensés en sol québécois et les spécialistes évaluent à moins de dix couples la population au Quebec.l'an dernier, un autre pic a tête rouge avait été observé sur la rue Martin, au sud de Saint-Jean-sur-Richelieu.Peut-être que «Pic le magnifique» est un amoureux de la région et y est revenu cette année encore?= Marie-Chantal Toupin chantera à Saint-Jean le 15 août MICHEL PHANEUF P our la premiere fois depuis qu'elle fait carrière dans la chanson, Marie- Chantal Toupin sera en spectacle à Saint- jean-sur-Richelieu.La blonde chanteuse sera au nouveau resto-bar Le Flirt le mercredi 15 août prochain à l\u2019occasion de l'ouverture officielle de cet établissement.Entourée de cing musiciens, dont Claude Sénécal, François Jean, ex-batteur du groupe Les BB, et Denis Béland, anciennement du groupe RMD, Marie-Chantal interprétera quelques-unes des pièces de son plus récent album, pièces qui connaissent actuellement beaucoup de succès, notamment les chansons Comment j'pourrais te le dire, Hey Dieu et Les faits contraires, qu\u2019elle interprète en duo avec Boom, le chanteur de La Chicane.«C\u2019est à travers le rock que Marie-Chan- tal Toupin a trouvé sa voie et sa Voix, peut-on lire à son sujet.On n\u2019a qu\u2019à écouter des titres tels J'veux que tu saches, Jusqu\u2019à demain ou 7-18-3 pour comprendre que sa voix est taillée sur mesure pour cette forme musicale.» On souviendra que la jeune chanteuse avait beaucoup fait parler d\u2019elle il y a quelques années à cause d\u2019un panneau installé tout près du pont Jacques-Cartier à Montréal pour faire la promotion d'une pièce de son premier album, Regarde-moi dans les yeux.Ce panneau, où on la voyait en petite camisole, a fait en sorte que son nom a circulé dans tous les médias d'ici et d'ailleurs.Le site Internet où ses photos - 7» \u201cvay Marie-Chantal Toupin.étaient présentées a reçu plus de 1 million sept cent mille visites! Malgré tout, Marie-Chantal n\u2019était pas fière de cet album et en était même venue à refuser toute promotion.Elle considère d\u2019ailleurs aujourd\u2019hui son deuxième album comme son premier véritable disque.Le spectacle qu\u2019elle présentera le 15 août prochain au Flirt débutera vers 22 heures et sera offert gratuitement au public.Le resto-bar Le Flirt est situé au 747, rue Saint-Jacques à Saint-Jean, dans l'édifice autrefois occupé par le restaurant Wai- Kiki.u LE CANADA FRANÇAIS» CULTURE B°iCI MICHEL PHANEUF ne nouvelle librairie vient d\u2019ouvrir ses portes à Saint-Jean-sur- Richelieu.Un nouvel établissement à vocation essentiellement littéraire où le livre prend des couleurs de fantaisie et des airs de jeunesse.Car la librairie Tohu-Bohu s\u2019adresse exclusivement aux enfants.Située au 56, rue Saint-Jacques au coeur du centre-ville, la librairie Tohu-Bohu se spécialise en effet dans la littérature pour les jeunes, s'adressant tout spécialement aux enfants de O à 12 ans, c\u2019est-à-dire des premiers mois de l'apprentissage jusqu\u2019à la sixième année du primaire, indique sa propriétaire, Marie-Soleil Granger.On y trouve de tout en matière de livre jeunesse: romans, documentaires, livres- cassettes, livres-cd, livres de révision pour les jeunes qui ont des difficultés scolaires, livres éducatifs, etc.À cela s'ajoutent quelques casse-tête et jeux éducatifs.Ouverte au public depuis le début de juillet, Tohu-Bohu compte actuellement « www.canadafrancais.com » Le mercredi 8 août 2001 tS NOUVELLE LIBRAIRIE À SAINT-JEAN Tohu-Bohu donne au livre ses lettres de.jeunesse une collection relativement modeste, mais que sa propriétaire entend accroitre jusqu\u2019a pouvoir offrir quelque 6000 titres à sa clientèle.«Je veux tenir entre autres des collections qui vont intéresser les écoles et les centres de la petite enfance et ce sans qu'ils soient obligés de toujours avoir à commander par catalogue», nous dit- elle.La librairie de Mme Granger sera aussi un lieu d'animation.Rencontres pour expliquer le monde du livre aux tout-petits, matinées du conte, expositions spéciales sont autant d'activités qui sont en projet.«Je veux que ce soit un petit magasin où les enfants peuvent venir et avoir du plaisir, indique-t-elle; où ils peuvent dessiner, bricoler, jouer, fouiller.» Originaire de Saint-Jean-sur-Richelieu, Marie-Soleil Granger est détentrice d\u2019un baccalauréat en études littéraires avec spécialité en littérature pour enfants.Elle a déjà travaillé entre autres chez Renaud- Brey et chez Archambault, toujours dans le domaine du livre pour enfants.C\u2019est en constatant qu'il y a avait de la place pour une librairie jeunesse ici dans la région qu\u2019elle a décidé d'ouvrir son Elle-même originaire de Saint-Jean, Marie-Soleil Granger est détentrice d'un baccalauréat en études littéraires avec spécialité en littérature pour enfants.TONSique Professeurs affiliés à l'Ecole Vincent D'Indy Piano, flûte à bec.chant.École de Musique Jocelyne Laberge Péfitilaire Piano, clavier électronique Guitare acoustique, électrique Guitare basse flûte traversière.Batterie guitare classique, Chant violon, violoncelle.clarinette, saxophone, SPÉCIALEMENT POUR VOS ENFANTS DE4 ÀTANS.\u2026.commerce.«Le monde du livre pour enfant est très actif, souligne-t-elle.Il y a beaucoup d'auteurs et les jeunes lisent beaucoup.De plus il y a de très bonnes choses qui se font ici au Québec.» La propriétaire de Tohu-Bohu ajoute RP d'ailleurs que c\u2019est vraiment sur la littérature qu\u2019elle compte axer l'ensemble des activités de sa librairie.Pas de livres scolaires et pas d\u2019articles de papeterie non plus.Des jeux?Probablement, répond-elle, mais surtout dans le temps de Noël.» L'Orchestre Mélodium au parc Marchand le 12 août \"est au son de l\u2019Orchestre Mélodium que se tiendra le prochain concert au kiosque à musique du Parc Fé- lix-Gabriel-Mar- chand le dimanche 12 août à compter de 13 heures.Sous la direction de Michel McNulty, l\u2019ensemble offrira une prestation axée sur les oeuvres populaires et plus particulièrement sur la musique de style «big band».On y entendra par exemple des pièces comme New York, New York, Billie Jean, Sing, Sing, Sing, Girl from Ipanema, Tuxedo Junction, String of Pearls, Tangerine et plusieurs autres.Au total, le concert est prévu de durer environ une heure et demie.Fondé il y a une quinzaine d\u2019années, l\u2019Orchestre Mélodium existe dans sa forme actuelle depuis environ cinq ans.Il compte 19 musiciens répartis dans différentes sections d'instruments, trompettes, trombones, ay à des se cla-sique.\u2026 3 Tu.les niveaux Pr.rainine pour a Len he CAE ee TF Tap Bt Yor ai nm wr L'Orchestre Mélodium compte 19 musiciens sous la direction de Michel McNulty.saxophones et section rythmique, batterie, percussions, piano, guitare et basse.Outre son concert du 12 août au parc Marchand, l\u2019ensemble se produira notamment lors d\u2019une soirée de danse, le 27 octobre prochain à l\u2019occasion de l'Halloween, ainsi qu\u2019en novembre, au gala de la Fondation de l'hôpital du Haut-Richelieu.Rappelons que les spectacles et concerts au parc Félix-Gabriel-Marchand (coin Foch et de Salaberry à Saint-Jean) sont offerts gratuitement.Pour plus de confort, les gens sont toutefois priés d'apporter leurs chaises de parterre.= Casse-Noisette avec Venez nous rencontrer au Carrefour Richelieu du 16 au 19 août.Réservez votre place pour la classe d'essai gratuite le samedi 25 août (4 à 7 ans) COURS DÉBUTANT Unscrdplion du 15 av\u201924 aout LE 8 SEPTEMBRE Inscriptions sur rendez-vous Mercredi 22 et 29 août Cr EEE Ey Réductiqe de 30% 134, rue Jacques-Cartier Sud Saint-Jean-sur-Richelieu Cn LIT EX * et PS ER IE ER AS TT ARE rc fol C-6 lL} CANADA FRANÇAIS * CULTURE B'ICI ARTS EXPRESS Sortie au Manoir Rouville-Campbell L a Direction Loisirs, Culture et Vie communautaire de la ville de Saint- Jean-sur-Richelieu organise une sortie au Manoir Rouville-Campbell, sortie qui aura lieu le vendredi 17 août prochain.En après-midi, les participants seront conviés à une visite du Musée d\u2019art de la Montéré- gie à Mont-Saint-Hilaire, avec un arrêt à l\u2019église du village où l'attrait principal réside dans le décor peint par Ozias Leduc.Suivront un cocktail et le souper (vin inclus) au Manoir Rouville-Campbell.Le départ se fera du stationnement arrière du Centre culturel Fernand-Charest (190 rue laurier à Saint-Jean) à 13h30.Le coût de cette sortie est de 95 $ par personne, incluant le transport, la visite, le repas, les taxes et le service.Pour réserver, ou pour obtenir plus d\u2019information, le numéro de téléphone à composer est 348- 5728.\\ Une chasse tres courue \u201d activité de la chasse au trésor qui a eu lieu le 28 juillet dernier au Blockhaus de la rivière-Lacolle, a attiré près d\u2019une centaine de personnes.Parmi tous les participants, 11 ont eu la chance de remporter des prix.Tout d'abord, Robert Bellerose de Saint-Jean- sur-Richelieu, de même que Christiane Mercier de Saint-Alexandre ont gagné chacun un laissez-passer familial pour une visite au centre d'interprétation «Il était une fois.une petite colonie».Marc- André Gosselin de Saint-Athanase a quant à lui remporté cinq laissez-passer individuels pour une visite au centre national historique du Fort-lennox, tandis que Bob Vaincourt de Franklin Centre a été l\u2019heureux gagnant de quatre laissez-passer pour une visite au Musée ferroviaire canadien.Finalement, le lot composé de trois bouteilles de vin du vignoble Le Royer St- Pierre a été remporté par Monique Gama- che, une résidente de Val-Bélair.L\u2019équipe d'animation du Blockhaus remercie tous les participants ainsi que les commanditaires de la chasse au trésor qui, par leur présence et leur implication, ont contribué au succès de cette activité.La prochaine activité au Blockhaus de la rivière-Lacolle aura lieu durant la fin de semaine des 11 et 12 août.Au cours de ces deux journées, un conteur de légendes viendra pour raconter trois histoires à la fois mystérieuses et terrifiantes impliquant le Blockhaus.Rappelons que cet établissement situé au 1, rue Principale à Saint-Paul-de-l'Ile-aux-Noix est ouvert tous les jours de 9h30 à 17h30.Pour tout renseignement supplémentaire, on peut contacter l\u2019équipe d'animation au (450) 291-3166.Fête de clôture du club de lecture a bibliothèque Adélard-Berger à Saint-Jean clôturera les activités de son club de lecture estival le mercredi 22 août prochain à 18h30 lors d'une fête qui se déroulera sur le thème «Lire, c\u2019est pas sorcier!» Ce soir-là, tous les jeunes sorciers et sorcières ayant atteint leur objectif de lecture recevront leur certificat honorifique.Du gâteau ensorcelé et de la potion magique seront distribués à tous les participants.Il y aura aussi des cadeaux surprise pour les petits, moyens et grands lecteurs ainsi que le tirage du grand prix: la trottinette magique! Rappelons que les membres du club ont jusqu\u2019au 17 août à 20h30 pour remettre leurs coupons de participation à la section jeunesse de la bibliothèque.Le vendredi 17 août est également la date limite pour réserver sa place à la fête de clôture.Pour ce faire, il suffit de se rendre à la bibliothé- que, 180, rue Laurier à Saint-Jean, pendant les heures d'ouverture, ou de téléphoner au 357-2119.« Le blues et le rock en vedette chez Ti-Wick samedi prochain our une deuxieme année consécutive, les propriétaires de la cantine Chez Ti- Wick à Iberville convient les amateurs de blues et de rock à un grand party musical le samedi 11 août prochain.Au moins deux formations musicales prendront part à ce deuxième «Festi-Wick» qui se déroulera sous un chapiteau aménage à proximité du restaurant, 1020, boule- \"am ue a vard d'Iberville a Iberville: le Rick d'Opera Band d'une part, et d'autre part un groupe formé de différents musiciens de la région tels Pat Ryan, Vaughan, Alain Brault et Richard Breault, groupe auquel viendront s'ajouter différents invités spéciaux.Selon ce qui est prévu, l\u2019activité débutera à 13h30 pour se terminer à 23 heures.L'entrée est gratuite et ouverte à tous.= OS A rnée de blues et de rock.0».oo «804 + + + + + 4 a + 4 a mass soe + = à a à + + s 8 2 + à us I se 26 « www.canadafrancais.com *» Le mercredi 8 aot 2001 LES BEAUX DIMANCHES j RAS de = VAE 4 ny TY ry Klezmer : ele Ae sa Chri) a go.ye d'E ® { c fope \u2018Est.> hes\u2019au FORT-LENNO Xe wal Saison 2001@ imanc % Présent par ARH TLS FRANCAIS YLes Beaux d autoroute |] MÉCHOU! BÉNÉFICE TE (IC TY [1114] > Le 19 août t 8 450) 291-3293.es ingénieurs royaux Le Fort-Lennox : oeuvre d b 270135-1c10-; e - aman = Richelieu Paz \u201ci \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 LAS MST CU Eid Lah J Hed Chr 20.Le CANADA FRANÇAIS - CULTURE D\u20191CI bom ym.gr Ceo cry.\u2019 \u2019 a \u201c * www.canadafrancais.com < Le mercredi 8 août 2001 VIDÉO \" Tey C7 Doux novembre: un film touchant PASCAL CLOUTIER Doux Novembre e cancer touche tant de personnes que ce eau est 1 un ues plus dramatiques que la médecine puisse connaître.Chez moi, c'est devenu une hantise.Il est si difficile d'apprendre qu\u2019un proche en est la nouvelle victime, les statistiques en sont si sombres et décourageantes.Il est certain que la médecine avance et qu'un jour nous pourrons éviter cette terrible maladie.Mais pour l'instant, c\u2019est une sale maladie qui nous touche tous d\u2019une façon ou d\u2019une autre.J'ai vu des gens dépérir, des gens productifs et importants en être affligés.J'en ai vu mourir.Et quand le cinéma nous rappelle combien c\u2019est imposant comme onde de choc, on ne peut s'empêcher de penser que le septième art se fait opportuniste.Qu'il profite du drame qui horrifie tant de gens, des gens qui s'avèrent être des spectateurs potentiels.Personnellement j'ai de la difficulté avec ça.D'un côté on m'arrache les larmes parce que la maladie donne lieu à des histoires horribles et de l'autre je sens qu'on abuse de cette peur pour me faire vraiment ressentir tout le drame des situations ainsi décrites.«Doux Novembre» peut sembler, durant sa première heure, se vouloir un simple film d'amour où on réunit en couple des gens diamétralement opposés.Il y a souvent le, ou plutôt, la marginale, et le straight.Dans un effort plus ou moins heureux, on aime décrire un couple dépareillé qui, malgré les probabilités, est l\u2019exemple parfait de l'amour avec un grand A.La base du succès de la télésérie américaine «Dharma & Greg» n\u2019est pas sans rappeler l\u2019histoire d\u2019amour qui se dessine entre Nelson (Keanu Reeves) et Sara (Charlize Theron).Sara est marginale, un peu folle sur les bords et très évasive.Nelson par contre est un publiciste bien en vue, jeune, fougueux et riche.Les voilà ré- ACHAT ET VENTE » ACHAT ET VENTE C.D.Deux Plus enr.UN SEUL ENDROIT EN VILLE POUR VOS D C ! Nos prix 4,99$ à 8,99$ taxes incluses NOTRE ADRESSE 189, rue Saint-Jacques, Saint-Jean «ENTRE LES DEUX CREMIÈRES» Tél: (514) 815-9370 C.D.1IINIA 1] IVHDV = = ACHAT ET VENTE = E $ 5 2 = 8 Souvent Imité, jamais égalé Ne TNA unis contre toute attente alors qu'ils doivent passer un test de conduite automobile.Ils ne se quitteront plus.Sara offre de se dédier corps et âme à Nelson durant le mois de novembre, d\u2019où le titre du film, alors que Nelson ne comprend vraiment pas pourquoi.Par la magie du cinéma et avec l\u2019aide du gars de vues, les voilà tout de même réunis dans la quête d\u2019on ne sait quoi et d\u2019on ne sait combien de temps.Alors arrive le dernier tiers du film qui expose le terrible secret de la délicieuse jeune femme.Nelson fera tout pour ne pas être repoussé alors que Sara s\u2019engage dans le dernier droit de sa vie, parsemé de douleurs et de réactions dues au cancer.C\u2019est beau, c\u2019est triste, c\u2019est un peu pas mal «Love Story» revisité mais c\u2019est efficace.Keanu Reeves y est bon et l\u2019Africaine Charlize Theron y est très cute.A voir en couple.Le Don I, fustralienne Cate Blanchett a un drôle de look.Alors qu\u2019elle explosait enfin dans le film «Elizabeth\u201d, on trouvait déjà qu\u2019elle avait quelque chose de particulier.Ses yeux ?La pâleur de sa peau ?Sa chevelure ?C'était plus que ça.Ça s'appelle d\u2019abord le talent mais dans son cas ça s'appelle aussi le charisme.Et dans «Le Don», elle n'en manque pas.Je suis allé voir ce film au cinéma.Peut- être pas assez exceptionnel pour payer les nouveaux prix exorbitants des cinémas, il LE CAPITOL 290 RUE RICHELIE LA A SEAN A) .I INFO-FILM: J PROGRAMMATION DU 10 AOÛT AU 16 AOÛT LES AUTRES (Photo Jacques Pauii {G déconseillé aux jeunes enfants) Tous les jours: 12h50 - 15h30 - 18h50 - 21h30 n\u2019en demeure pas moins que sa version vidéo est un must.Certains diront qu\u2019ils n\u2019ont déjà pas le temps de louer les films qu'ils auraient dû voir au cinéma alors, un bon vidéo, ce n\u2019est pas une possibilité.Je comprends mais laissez-moi vous dire que la brochette d\u2019acteurs qu'on y retrouve en vaut la location.Cate Blanchett tient le rôle principal, je vous l\u2019ai dit, mais sachez qu\u2019à ne pas le louer vous ne verrai pas l\u2019excellent Giovanni Ribisi, les récipiendaires d\u2019Oscars Greg Kinnear et Hilary Swank (Boys Don't Cry) y donner une bonne performance et voir Keanu Reeves dans l\u2019un des rôles les plus réussit de sa carrière.En Georgie, dans l'Amérique profonde se trouve la veuve Annie Wilson (à ne pas confondre avec la chanteuse de Heart) qui tente de gagner sa vie et celle de ses trois enfants en tirant aux cartes.Cartomancienne aux tendances vaudou, cette cartomancienne est la confidente de bien des habitants du village tout près.Certaines confidences sont difficiles à écouter et la placent dans de bien délicates situations.Un jour, on fait appel à ses talents pour retrouver le corps d'une femme disparue.Ce faisant, la cartomancienne apprend bien des choses mais ne peut établir clairement les liens entre les visions.Certains personnages sont plus suspects que d\u2019autres, celui que joue Keanu Reeves, entre autres, mais Annie ne semble pas pouvoir établir clairement qui.Une personne est accusée et condamnée, injustement selon Annie, du meurtre qui a secoué toute la petite communauté.Annie devra tout d\u2019abord tenter de reconnaître le vrai tueur et ensuite en persuader les gens en autorité alors que la cause est terminée et le dossier fermé.Le suspense est soutenu, le mystère des plus intrigants et la suite des événements surprenante.Un thriller appréciable.Pourquoi pas au cinéma ?Je ne sais pas trop mais si jamais vous comprenez pourquoi j'avance cette suggestion vidéo, n\u2019hésitez pas à me l'apprendre.= THE OTHERS DE ss Pi ançaise de American LAISSEZ-PASSER REFUSÉS [IM NADIA MICHELLE STIFLER FINCH KEVIN VICKY+OZ+JESSICA HEATHER LE PERE DE iM e 2) unr Tpaas SUYEZ A CHEURE POUR LA COMÈME DE L'ÉTÉ ! Leu AAT [4 FOLIES DE GRADUATION 2 Tous les jours: 12h50 - 15h30 - 18h50 - 21h30 LAISSEZ-PASSER REFUSES (En attente) LE JOURNAL D\u2019UNE PRINCESSE LA PLANETE DES SINGES (EN VERSION FRANGAISE) Tous les jours: 13h00 - 15h35 - 19h00 - 21h35 HEURE LIMITE 2 (aissez-passer rEFUSÉS (G) Tous les jours: 12h55 - 15h35 - 18h55 - 21h35 (G) Tous les jours: 12h45 - 15h25 - 18h45 - 21h25 LAISSEZ-PASSER REFUSÉS (G déconseillé aux jeunes enfants) Tous les jours: 12h40 - 15h25 - 18h40 - 21h25 JURASSIC PARK 3 (G déconseillé aux jeunes enfants) AT te\" VERSION FRANÇAISE DE «BUSH NOUS 2: mr «| Front Part AIT Por i Tour hoy Fane, LANNE ue PE JULIE RI NCE S SE ANDREWS VERSION FRANCAISE DE \u201cTHE PRINCESS DIARIES\u201d | le D \u2018 ) JURASSIC PARK il EN VERSION FRANÇAISE a C8 LE CANADA FRANÇAIS * GULTURE D'ICI * www.canadafrancais.com «\u2018 Le mercredi 8 août 2001 L\u2019Acadie en fête le dimanche 12 août MICHEL PHANEUF es fetes soulignant le 200r anniversaire de l\u2019église de L'Acadie donneront lieu a une journée spéciale d\u2019activités le dimanche 12 août prochain.Une journée où musique, art et artisanat, histoire et patrimoine seront à l'honneur.Le tout débutera à 10h30 par une messe célébrée sur le parvis de l\u2019église.Après la messe, les membres de l\u2019ensemble «Les Goûts Réunis», un ensemble à cordes dirigé par Christian Poupart, interpréteront une pièce, donnant un avant-goût du concert qu\u2019ils donneront l\u2019après-midi même à 14 heures au centre d'interprétation «ll était une fois.une petite colonie» 2500, route 219 à l'Acadie.D'autre part, une exposition de voitures anciennes se tiendra tout l\u2019après-midi dans la cour de l\u2019école Napoléon-Bourassa (535, des Vieux Moulins).On pourra y voir une cinquantaine de voitures de différentes époques, dont une datant de 1927.Plusieurs artistes de la région présenteront également leurs oeuvres au presbytère de l\u2019église paroissiale (1450, chemin du Clocher).Cette exposition qui se tiendra non seulement ce dimanche mais tous les jeudis, vendredis, samedis et dimanches du mois d'août, regroupe les oeuvres de Robert D\u2019Amour, Marie Duhamel, Jean-Marie Gail- lot, Louise Guay, Claire D.Guillard, Jean- Paul Leduc, Robert Pilon, Antonine Rodier, Diane Vigeant et Pauline Beauregard.Le centre communautaire (1322, chemin du Clocher) accueillera quant à lui des arti- Près d\u2019une vingtaine de comédiens et musiciens prendront part au spectacle «Les Acadiades» qui sera présenté les 15 et 18 août à l'église.sans qui présenteront leurs techniques et leurs produits aux visiteurs.On y verra ainsi une dentellière à l\u2019oeuvre, on pourra déguster de la crème glacée fabriquée à la façon d'autrefois, on pourra admirer des petites maisons de céramique et se procurer du fudge fait à la main.Parallèlement à ces expositions, l\u2019église sera ouverte aux visiteurs.Ceux qui le désirent pourront même profiter de visites guidées des lieux.On pourra également admirer une exposition de photographies anciennes dans le «chemin couvert» reliant l\u2019église et le presbytère.À l'exception du concert à la Petite Colo- À L\u2019AFFICHE Spectacles et concerts eudi 9 août: à 19h30, au parc Alcide- J Côté, rue Richelieu à Saint-Jean, le spec- acle de Daniel Courtemanche, auteur- compositeur.Vendredi 10 août: à 19 heures, au parc Félix-Gabriel-Marchard, coin Foch et de Sa- laberry à Saint-Jean, le concert de l\u2019ensemble vocal Transit.Samedi 11 août: de 13h30 à 23 heures, au 1020, boulevard d\u2019Iberville a Iberville, le 2° Festi-Wick, party de blues et de rock avec le Rick d\u2019Opera Band et plusieurs autres musiciens.Samedi 11 août: à 19h30, au parc Alcide- Marcoux, rue Richelieu à Saint-Jean, le spectacle de Daniel Fortier (country-rock).Dimanche 12 août: à 14 heures, au centre d'interprétation «ll était une fois.une petite colonie», 2500, route 219 à l''Acadie, le concert de l\u2019ensemble à cordes «Les Gouts Réunis».Mercredi 15 aout: a 22 heures, au resto- bar Le Flirt, 747, rue Saint-Jacques a Saint- Jean, le spectacle de Marie-Chantal Toupin.15 et 18 août: à 19h30, à l\u2019église de l\u2019Acadie, le spectacle «les Acadiades» présenté dans le cadre du 200\" anniversaire de l\u2019église par un groupe formé de 14 comédiens et 6 musiciens.Samedi 18 août: à 19h30, au parc Alcide- Marcoux, rue Richelieu à Saint-Jean, le spectacle de Richard Trahan (auteur-com- positeur).Dimanche 19 août: à 13 heures, au parc Félix-Gabriel-Marchand, coin Foch et de Sa- laberry à Saint-Jean, le concert du groupe Résonance (chanson jazz et barber shop).Vendredi 24 août: à 19 heures, au parc Félix-Gabriel-Marchand, coin Foch et de Sa- laberry à Saint-Jean, le concert du Choeur Les Nénuphars.Samedi 25 août: à 19h30, au parc Alcide- Marcoux, rue Richelieu à Saint-Jean, événement de «body painting» avec l'artiste Jo- hanne Audet.Tous les vendredis: à compter de 20 heures, au resto-bar Le Petit Laurier, 364, Laurier à Saint-Jean, soirée de musique avec Joël, Alain et Paul Belini.ZA J 2g / Theatres d\u2019ete héâtre de l\u2019Écluse: au 190, rue Lareau à Iberville, du 7 juin au 1\u201d septembre, la comédie «Fille majeure, délit mineur!» mettant en vedette Sylvie Lemay, Pierre Drolet, Marie-Eve Pelletier, Bruno Marcil et Denis Houle.Théatre de Marieville *2000: au 1979, rue Saint-Césaire a Marieville, du 6 juin au 29 septembre, la comédie musicale «Ah! six bons moines.» mettant en vedette Septi- miu Sever, Serges Turbide, Claude Steben, Jean Faber, Mario Lejeune et Cyrille Beau- lieu.Expositions u 9 au 26 août: tous les jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 13 heures à 17 heures au presbytère de L'Aca- die, 1450, chemin du Clocher à L'Acadie, l'exposition «Un dimanche au village» présentée par les artistes Robert D'Amour, Marie Duhamel, Jean-Marie Gaillot, Louise Guay, Claire D, Guillard, Jean-Paul Leduc, Robert Pilon, Antonine Rodier, Diane Vi- geant et Pauline Beauregard.Du 28 juin au 5 novembre: au Musée du Haut-Richelieu, musée d'histoire et de la céramique québécoise, 182, rue Jacques-Cartier Nord a Saint-Jean, l'exposition «Céramique de Beauce: 1940-1989» présentant une rétrospective de la production de cette prestigieuse industrie.» nie dont le coût sera de S $, de l\u2019exposition de voitures anciennes pour laquelle des frais de 2 $ seront demandés, et des denrées alimentaires (maïs, hot-dogs, breuvages) vendues au centre communautaire, les autres activités de cette journée seront offertes gratuitement au public.Le tout est prévu de se terminer vers 17 heures.LES ACADIADES Ajoutons que d\u2019autres activités sont au programme de cette «semaine acadienne» soulignant à la fois le bicentenaire de l\u2019église et la fête des Acadiens.Ainsi, les mercredi 15 août et samedi 18 août, on pourra assister au spectacle «Les Acadiades», grand spectacle en 12 tableaux racontant quelques-uns des événements qui ont marqué la petite et la grande histoire de L'Acadie.Pas moins de 14 comédiens et six musiciens prendront part à ce spectacle qui aura « lieu à l\u2019église même à compter de 19h30.Les billets, au coût de 8 $ pour les adultes et de 4 $ pour les moins de 14 ans, sont disponibles au presbytère (1450, chemin du Clocher), ainsi qu\u2019au centre d'interprétation «Il était une fois.une petite colonie» (2500, route 219).On pourra également s\u2019en procurer à la porte avant chaque représentation.Tous les profits seront versés pour les travaux de restauration de l\u2019église.= L'ensemble Les Goûts Réunis en concert à la Petite Col e centre d'interprétation «II était une fois\u2026 une petite colonie» participera lui aussi aux activités visant à aider au financement des travaux de restauration de l\u2019église de L\u2019Acadie.Le centre situé route 219 à L'Acadie sera l'hôte d\u2019un concert de l\u2019ensemble à cordes «Les Goûts Réunis» le dimanche 12 août prochain à 14 heures.Formé d\u2019une quinzaine de jeunes musiciens et musiciennes dont l\u2019âge varie entre 9 et 16 ans, l\u2019ensemble Les Goûts Réunis proposera alors un programme qui se veut léger et varié.Sous la direction de Christian Poupart, le groupe de jeunes violonistes interprétera notamment un choix de pièces inspirées du folklore de différents pays, depuis les Danses hongroises de Brahms jusqu'aux chansons de Gilles Vigneault.Le coût d'entrée sera de S $ par personne et tous les profits seront versés à la restauration de l\u2019église.En plus des billets pour cette représentation, les visiteurs de la Petite Colonie peuvent également se procurer sur place les billets pour le spectacle «Les Aca- diades» qui sera présenté à l\u2019église de L'Aca- die les 15 et 18 août à 19h30.Comme le souligne l\u2019un des principaux responsables du centre d'interprétation, M.Gérald Delisle, la Petite Colonie connaît cet été une saison particulièrement achalan- déc.Les groupes de visiteurs y sont très nombreux et la participation aux camps de jour très forte, indique-t-il.M.Delisle note également que de nombreuses garderies viennent faire la visite des lieux, ce qui permet aux enfants de passer une journée a la campagne tout en faisant un pique-nique.onie dimanche Th py Te à LR Fil L'ensemble à cordes Les Goûts Réunis compte une quinzaine de jeunes musiciens et musiciennes sous la direction de Christian Poupart.Selon ce qui est prévu, la Petite Colonie demeurera ouverte jusqu\u2019à la mi-octobre, principalement pour les groupes sur réservation (il reste d\u2019ailleurs de la place pour les groupes scolaires qui désireraient visiter durant le mois de septembre).Les dernières fins de semaines «grand public» auront en fait lieu les 17, 2 et 3 septembre de même que les 8 et 9 septembre.Il s\u2019agira alors de journées spéciales s'inscrivant dans le Circuit du l\u2019aysan, avec animation spéciale, musique et dégustation de maïs.Pour plus d'information, au sujet de ces journées, du concert de dimanche ou de toute autre activité présentée au centre d'interprétation, le numéro de téléphone à composer est le (450) 347-9756.= .Service personnalisé Nutrition-Santé Nutrition-Santé .Rééducation alimentaire .Amélioration de l\u2019état de santé .Programme adapté à votre métabolisme À , Certificat-cadeau ESTE cogigan ot mp lin do one Ls yn lomenloion gt mi md lente.Valable jusqu\u2019au 17 août 2001 (merci de respecter cette date) 365, rue Normand, bureau 270 Saint-Jegn-sur-Richelieu «Les bonnes habitudes peuvent rendre une personne riche, la richesse est le résultat de bonnes habitudes» 348-8660 RE LI WwW N LE CaANaDA FRANGAIS « CULTURE B\u2019ICIH MUSIQUE Cee ee ey * www.canadafrancais.com « Le mercredi 8 aofit 2001 C9 R.E.M.effectue tout un retour GILLES LÉVESQUE Reveal 4 res R.E.M.écidément, R.E.M.refuse de mourir.Après avoir connu une sérieuse baisse de régime qui laissait entrevoir une sortie côté jardin, cette formation refait surface avec un album qui lui permettra de renouer avec les plus hauts sommets des pal- mares.Qu'on se le dise: R.E.M.est plus vivant que jamais! Honnétement, nous ne nous attendions pas a découvrir un album aussi intéressant, tant R.E.M.donnait l'impression d\u2019être devenu une caricature du grand groupe qu'il a déjà été, du temps de la pièce «My religion».Nous avons été confondu.Plus inspiré que jamais, R.E.M.a entre autres concocté un méga succès que l\u2019on peut entendre aux quatre coins de la planète.Il s'agit de la pièce Imitation of life, une chanson qui rassure les fans de la première heure tout en ayant un effet boeuf sur les ados qui n'avaient jamais entendu parler de cette formation.Voilà une belle façon d'assurer son avenir pour plusieurs années encore.Reveal cache plusieurs autres succès assurés.Si bien que R.E.M.peut déjà envisager la possibilité de se produire à nouveau dans de grandes salles comme le Centre Molson.Plus sage mais surtout plus mature qu'à ses débuts, R.E.M.évite les brusques changements d\u2019atmosphère.Reveal est consistant du début à la fin.On peut même parler d\u2019un album reposant.Nous l'avons écouté tôt en matinée cette semaine et nous avons été surpris des résultats.Bref, R.E.M.prouve avec cet album qu'il appartient encore a l\u2019élite mondiale.Que vienne vite leur prochaine visite à Montréal.Soit dit en passant, nous étions au Parc Jean-Drapeau dimanche soir pour assister au spectacle de Radiohead qui fut tout simplement sublime.Performance: 8 sur 10 Clandestino M anu Chao compte de plus en plus de fans au Québec.En témoignent ses deux spectacles à belle réussite.Manu Chao nous guichets fermés présentés dans le fait connaître cette musique du cadre du Festival international de jazz de Montréal.À l'écoute de ce nouvel album, on comprend mieux pourquoi les gens aiment tant ce Français qui vit en Espagne depuis plusieurs années.Non seulement a-t-il le physique de l\u2019emploi (!), mais il propose aussi une musique fort originale.En cette période de canicule, il est difficile de trouver mieux pour se rafraîchir les idées près d\u2019une piscine.La musique de Manu Chao est chaude et ensoleillée.On a parfois l'impression d\u2019être à Cuba, pour ensuite faire un détour vers l\u2019Amérique du Sud et la Jamaïque.Manu Chao concocte de petites chansons amusantes en s'inspirant de la musique latine et du reggae.Le résultat est très intéressant.S\u2019exprimant en espagnol, mais aussi en français, Manu Chao a ce petit quelque chose que d\u2019autres n\u2019ont pas.Il n\u2019a pas une voix à la Bruno Pelletier, mais il sait comment l\u2019agencer à la musique qui lui sert d'inspiration.Honnétement, ce disque est une Sud sous un autre jour.Moins coloré que tous les Ricky Martin de ce monde, certes, mais sans doute beaucoup plus intéressant dans sa démarche artistique.À décou- VIII.Performance: 8 sur 10 Drops Of Jupiter TRAIN T rain est un nouveau groupe rock dont on dit beaucoup de bien.Sans révolutionner le genre, Train réussit à se démarquer de belle façon en évitant de nous servir du réchauffé.Pour ce faire, cette formation typiquement américaine mise sur autre chose que trois accords et des solos de guitare insipides et sans saveur! D'une facture commerciale, le rock de Train se déguste plu- tôt bien en raison des petits changements d\u2019atmosphere qui apportent des couleurs différentes a chacune des pieces de l'album.On a parfois l'impression d'entendre le piano de Bruce Hornsby ou encore les voix des Doobies Brothers.Train a aussi recours à plusieurs instruments, tels une trompette, un saxophone, un harmonica et des claviers, ce qui lui permet d\u2019avoir plus de profondeur.Drops Of Jupiter, la pièce titre de l\u2019album, connaît un succès populaire, tant ici au Québec qu'aux Etats-Unis.Si vous avez entendu cette chanson, vous avez une assez bonne idée sur ce que vous réserve ce disque.Le deuxième extrait, She\u2019s on fire, est dans le même moule.Avec un tel album comme carte de visite, il serait étonnant que Train ne réussisse pas à se faire une petite place au soleil, peu importe si le rock traverse des années de turbulence.Ÿ Performance: 7 1/2 sur 10.CINÉMA «Heure limite 2» : rien de plus qu'un clone du premier.DANIEL G.HEBERT oyons honnetes : la premiere «Heure limite» avait constitué un véritable succès surprise, principalement grâce à l\u2019alliance Jackie Chan-Chris Tucker.Les chorégraphies habiles et originales du premier avaient rencontré un complément parfait dans le sens de la comédie du second et tout le monde s\u2019en était trouvé heureux.Nous avions donc très hâte de revoir le tandem dans une nouvelle aventure et, paradoxalement, nous avons été déçus de découvrir un film en tout point semblable au premier! La fraicheur du produit original avait disparu, remplacée par des recettes toutes faites, par des techniques efficaces mais dépourvues d'émotion.Même les chorégraphies martiales de Chan avaient perdu leur éclat, leur aspect comique, et la présence attendue de Zhang Ziyi (la jeune princesse de «Tigre et Dragon») n\u2019apportait rien de gracieux ou de spectaculaire aux scènes d'action.Malgré quelques aspects humoristiques réussis, malgré quelques bons retournements au niveau de l'intrigue, tout ça sentait un peu trop le réchauffé\u2026 Pendant que James Carter (Chris Tucker, «The fifth element», «Jackie Brown») prend ses vacances à Hong Kong, armé de son dictionnaire Anglais-Chinois, l\u2019inspecteur Lee (Jackie Chan, «Rush Hour», «Rumble in the Bronx») est chargé d\u2019une enquête périlleuse.Une bombe vient en effet d\u2019exploser à l'ambassade américaine, tuant deux agents des douanes qui étaient sur la piste d\u2019une affaire de faux billets.Le principal suspect est un leader des Tri- Sans être un mauvais film, «Heure limite 2» a trop perdu de la fraîcheur du premier pour être considéré comme un succès.ades, Ricky Tan, un ancien collègue du père de Lee qui l\u2019a trahi avant de le tuer.C\u2019est donc pour venger l'honneur de son père que l'inspecteur cherchera à coincer le criminel, un peu au détriment de Carter qui voit ainsi ses vacances écourtées.Ce dernier, avec son habituelle témérité, mettra souvent la mission en péril, surtout quand le tandem croisera la route de la dangereuse Hu Li (Zhang Ziyi), principal lieutenant de Tan ou de la ténébreuse Isabella qui pourrait bien être un agent double.Mais de * façon surprenante, il fera avancer l'affaire à sa façon\u2026 Bref, un film qui n\u2019est pas si mauvais, et qui devrait tout de même vous faire passer des moments agréables.Mais un résultat qui a perdu la fraîcheur du premier et qui vous laissera également sur votre appétit.a Alain Papillon Pharmacien Le syndrome prémenstruel La plupart des femmes peuvent facilement dire quand elles sont sur le point d\u2019avoir leurs règles.La sensibilité des seins, un léger gain de poids ou une sensation d'enflures, des maux de tête ou une plus grande émotivité sont de bons indices.Mars pour certaines femmes, l'arrivée des menstruations représente beaucoup plus que des malaises passagers.Ces femmes ressentent des changements d'humeur et de comportement assez importants pour perturber leur vie, à ce moment du mois.C'est cela que l'un appelle SYNDROME PRÉMENSTRUEL Les symptômes types du syndrome prémenstruel comprennent l'imtabilité, la dépression, un goût prononcé pour certains aliments, la fatigue, l'anxiété, l'insomnie et les maux de tête.Ce sont surtout les changements émotifs comme des sautes d'humeur imprévisibles qui sont dérangeantes pour les femmes atteintes du syndrome prémenstruel.Chez la plupart des femmes qui en souffrent, le syndrome prémenstruel est présent la semaine avant les menstruations.D'abord il n\u2019est pas si facile de poser un diagnostic de syndrome prémenstruel.Il faut s'assurer que les troubles émotifs sont vraiment reliés au cycle menstruel.Pour ceci, il peut être utile de tenir un calendrier où seront notés les symptômes, leur gravité et le moment où ils surviennent et disparaissent durant le cycle.On pense que les changements hormonaux sont la cause du syndrome prémenstruel mais on ne sait pas pourquoi certaines femmes sont atteintes et d'autres pas.Le traitement médical n'est donc pas encore au int.La vitamine B6 et les contraceptifs oraux sont les médicaments les plus utilisés.Le traitement du syndrome prémenstruel commence par une meilleure connaissance de ses symptômes.Une femme atteinte qui se connaît bien peut davantage planifier sa vie et ses activités autour de cette période.En en parlant avec son entourage, elle peut aussi arriver à démystifier ce problème.Pour en savoir d'avantage, consultez votre pharmacien(ne).Alain & G.M.Papillon Pharmaciens 900, boul.du Séminaire Nord Saint-Jean-sur-Richelieu Tél.: (450) 348-4931 065981-1c1 vo.> tre.+ tte 1 B10 ____ ' 4 .\u201c.- - D 2 fu Le: CANADA FRANÇAIS + www.canadafrancais.com +» Le mercredi 8 août 2001 LA BOUSTIFAILLE L'oeuf de MICHELE TRAHAN out notre corps dépend des aliments dont il se nourrit, nos artères comme nos muscles, nos os comme notre cerveau.Impossible de se concentrer si nous nous sommes mal alimentés.D'ailleurs, le proverbe le confirme bien : « Ventre affamé n'a point d'oreilles».L\u2019enfant comme l'adulte a des besoins alimentaires bien spécifiques qu\u2019il importe de combler pour Christophe.favoriser le développement ou le maintien tant physique que mental.De plus, une bonne alimentation soutient adéquatement le système immunitaire.L'ceuf est depuis longtemps reconnu comme une excellente source d'éléments nutritifs ; en outre, il a la particularité de ne subir aucune transformation.il se présente dans son propre emballage, recyclable en plus ! A vous de l'incorporer a votre menu hebdomadaire.Croquettes de fruits de mer « 4 œufs «2 ml de sel (1/2 ¢.a thé) «1 ml de gingembre (1/4 c.a thé) » 250 ml de crabe émietté (1 tasse) « 2 échalotes hachées nds .IN Zs - 1 tige de céleri finement haché l'opération jusqu'a épuisement du l\u2019exception d\u2019une perte de quantités infimes de riboflavine et de thiamine.On peut juger mélange.de la fraîcheur d\u2019un œuf quand on le casse sur une surface unie ; quand l'œuf est frais, + 500 ml de germes de haricots hachés (2 tasses) + 15 ml de beurre (1 c.à table) « 50 ml de sauce soya (1/4 tasse) « 15 ml de jus de citron (1 c.à table) OEUFS A LA TOMATE + 15 ml de beurre (1 c.à table) - ] oignon finement haché + 1 gousse d'ail finement émincé « 1 boîte de sauce tomate (7 1/2 02/213 ml) - pincée de basilic - pincée de poivre « 2 œufs cuits durs «riz brun cuit ans un poélon anti-adhésit, chauffer le beurre et y dorer l'oignon et l'ail quelques minutes, jusqu'à tendreté.Incorporer la sauce tomate, le basilic et le poivre ; amener à ébullition, reduire le feu et laisser mijoter une minute.Trancher les œufs et ajouter à la sauce ; réchauffer le tout et servir avec un riz bien chaud.2 portions OEUFS MARINÉS + 12 œufs cuits durs + 375 ml de vinaigre (1 1/2 tasse) « 125 ml d'eau (1/2 tasse) +5 ml de sel (1 \u20ac.à thé) +5 ml d'épices à marinades (1 ¢.a the) , E caler les œufs et placer dans un grand pot.Combiner le reste des ingrédients dans une casserole et bouillir S minutes.Tamiser et verser sur les œufs.Couvrir et réfrigérer.Laisser les œufs reposer 3 jours avant de déguster.MOUSSE AUX FRUITS - 250 ml d'eau bouillante (1 tasse) - 1 paquet de poudre pour gelée à la saveur de votre choix (3 07/85 g) - 2 œufs, jaunes et blancs séparés + 175 ml de yogourt (3/4 tasse) V erser l\u2019eau bouillante dans un bol et ajouter la poudre pour gelée ; brasser «&- Combiner les deux derniers ingrédients et asperger légèrement les croquettes, une fois servies.@¥ 4 portions «&- Battre les œufs, le sel et le gingembre ; incorporer le crabe, les échalotes, le céleri et les germes de haricots.«&- Dans un poêlon anti-adhésif, fondre le beurre et y déposer 50 ml (1/4 tasse) du mélange aux œufs.Laisser cuire L 2 minutes ou jusqu\u2019à ce que le dessous soit doré; retourner et cuire jusqu\u2019à ce que le deuxième côté soit doré.Placer la croquette sur un plat chaud et répéter \u2014 jusqu\u2019à dissolution puis réfrigérer jusqu\u2019a ce que le mélange commence a raffermir.Fouetter les blancs d\u2019ceufs jusqu\u2019a formation de pics fermes mais non secs ; battre les jaunes d'œufs et incorporer le yogourt ; bien mélanger et ajouter la gelée partiellement prise et bien remuer le tout.Incorporer les blancs d\u2019œufs en pliant la préparation ; réfrigérer jusqu'à fermeté complète.4 portions.SOUFFLÉ AU FROMAGE +6 œufs + 125 ml de crème à fouetter (1/2 tasse) « 50 ml de fromage parmesan rapé (1/4 tasse) « 2 ml de moutarde du commerce (1/2 c.à thé) «2 ml de sel (1/2 ¢.a thé) - 1 ml de poivre (1/4 \u20ac.à thé) + 250 g de fromage cheddar râpé (1/2 1b) + 300 g de fromage de chèvre (10 07) raisser un plat a soufflé profond.Fouetter les œufs, la crème, le Parmesan, la moutarde, le sel et le poivre jusqu\u2019à consistance crémeuse.Couper les fromages en dés et incorporer à la préparation ; bien fouetter et verser le mélange dans le plat à soufflé.Cuire au four à 190C (375F), environ 50 minutes.Servir immédiatement.ROULEAUX AU FROMAGE - 8 nouilles à lasagne +5 ml d'huile (1 c.à thé) - 6 champignons tranchés ] gousse d'ail émincé - I boîte de tomates non égouttées (19 0z/540 ml) +5 ml de thym (1 c.à thé) + 1 œuf battu + 3 œufs cuits durs hachés - 175 ml de fromage cottage (3/4 tasse) + 125 ml de fromage mozzarella râpé (1/2 tasse) - 50 ml de fromage parmesan râpé (1/4 tasse) + 30 ml de persil (2 c.à table) à qualité de l\u2019œuf n\u2019est pas déterminée par mention catégorie À doivent respecter les mêmes critères de qualité, qu\u2019ils soient petits, moyens, gros ou extra gros de la coquille dépend de la variété de la poule pondeuse et n\u2019a rien à voir avec sa valeur nutritive, son coût et sa qualité.La couleur du jaune peut varier du jaune pâle au jaune foncé, selon le régime alimentaire de la poule pondeuse, et n\u2019a rien à voir avec sa qualité.La valeur nutritive d\u2019un œuf ne change pratiquement pas au cours de la cuisson, à le blanc est épais et le jaune bien rond.À mesure qu\u2019il vieillit, le blanc devient plus liquide et le jaune s\u2019aplatit.Les œufs jouent un rôle important en cuisine : pour épaissir crèmes, poudings, sauces, pour faire lever gâteaux et soufflés, pour lier pains de viande, viandes panées, pour garnir salades, soupes, ragoûts, pour éclaircir café, soupes, pour émulsionner mayonnaises, sauces hollandaises, etc.J MAISON SAVIEZ-VOUS QUE.sa grosseur.Tous les œufs vendus sous la .Un gros œuf ne contient que 80 calories.La couleur ouvrir les nouilles d\u2019eau bouillante et laisser reposer pendant 8 minutes ou jusqu\u2019à ce qu\u2019elles soient molles et flexibles.Egoutter et déposer sur une surface plate.Chauffer l'huile et y dorer les champignons et l'ail pendant 3 minutes ; ajouter les tomates et le thym et laisser mijoter pendant 10 minutes.Combiner l'œuf battu, les œufs cuits durs, les fromages et le persil et bien mélanger.Répartir également ce mélange sur les nouilles, étendre et rouler.Placer les rouleaux dans un plat allant au four ; verser la sauce aux tomates, couvrir et cuire au four à 180C (3SO0F), pendant 40 minutes.laisser reposer 5 minutes avant de servir.4 portions MACARONS +125 ml de blancs d'œufs (1/2 tasse) (environ 4 gros œufs) + 1 mil de sel (1/4 \u20ac.à thé) + 2 Ml de crème de tartre (1/2 ¢.a the) +5 ml de vanille (1 c.à thé) + 250 mil de sucre (1 tasse) + 500 ml de noix de coco râpé (2 tasses) M onter les blancs d\u2019œufs en neige avec le sel, la crème de tartre et la vanille.Ajouter graduellement le sucre, 30 ml (2 \u20ac.à table) à la fois, en battant bien après chaque addition.Continuer de battre jusqu\u2019à ce que le mélange soit ferme et luisant.Incorporer la noix de coco.Préparer trois grandes plaques à biscuits en les recouvrant de papier aluminium et déposer le mélange à la cuillère, en laissant des espaces de 4 cm (1 1/2 po) entre chaque macaron.Cuire au four à 160C (325F), environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les macarons soient légèrement dorés.Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes avant de retirer des plaques.Conserver dans un contenant hermétiquement fermé.Environ 6 douzaines LE CANADA FRANÇAIS ©» VIVRE ICI * www.canadafrancais.com * Le mercredi 8 août 2001 LE PLAISIR DU VIN en A gouter: La Roche des brises «a JEAN-YVES \u20ac i A/ HÉBERGE e dis que c\u2019est à goûter; je devrais d\u2019abord avouer que j'ai été envoûté par les lieux et l'aménagement de l\u2019espace.Ce vignoble ne compte pas que du vin; il forme un ensemble qui nous propose tout ce que la nature a de mieux à nous offrir quand elle est bien entretenue et bien servie.Ici, c\u2019est La Roche des brises à Saint- Joseph-du-lac.Nous sommes dans un décor splendide à quelques kilomètres du village, le long d\u2019une route sinueuse, tranquille et charmante.Ce domaine, acheté en 1993, a gardé une bonne part de sa sauvagerie mais on y trouve maintenant a flanc de collines un vignoble dont la majeure partie est au pied de la montagne et derriere une érabliere.Un verger voisine des plants de vigne.L'un a côté de l'autre, il y à le chais avec sa salle de dégustation et un restaurant d'une haute qualité si j'en juge par le repas que j'y ai pris.À quelques metres de là, près de la rue principale, une auberge, magnifiquement bien située et bellement décorée, montre bien que les propriétaires ont du goût et du raffinement.Ce sont (Gina Pratt et Jean- Pierre Bélisle qui ont planifié l'ensemble du domaine et qui dirigent cet ensemble d\u2019activités qui n\u2019est pas sans nous faire penser à ce que l'on fait souvent dans les vignobles californiens et ontariens : un vignoble, un restaurant et un gite.OlLr Ze 728 Et OINTRE à (5 VWIVIL NIKON TH HN PASSION 750ml Jerème SAUVETE.vigneron, 41400 MONTHOU-SUR-CHER \u2014_ a) FRS IR Mais pourquoi installer un vignoble dans les basses Lauren- tides?Tout simplement parce d\u2019abord le sol, pierreux et graveleux se draine très bien.I faut savoir qu\u2019un sol argileux est qualifié de froid alors qu\u2019un champ parsemé de roches absorbe la chaleur le jour et la rend à la plante la nuit.Pas étonnant que Jean-Pierre Bélisle arrive chaque année a vendanger des raisins bien mars et comptant généralement assez de sucre pour produire naturellement un vin qui contiendra plus de 12% d'alcool.Autre fait important: cette région jouit sans doute du climat le plus doux du Québec même si on est porté à croire que c\u2019est plutôt le cas dans la région de Dunham.Quoique, la plupart des vignerons affirment qu'ils ont la chance d\u2019avoir un excellent micro-climat.De plus, on n'utilise ici que des cépages hybrides, soit suffisamment résistants au froid pour ne pas avoir besoin de butter les plants à l'automne.D'ailleurs, le sol étant pierreux, ce travail est im- possible à faire.Avocat de métier (il a aussi été député à l\u2019Assemblée nationale), Jean-Pierre Bélisle a appris son métier sur le tas, en visitant des vignobles, en se documentant et en discutant avec d'autres vignerons québécois, Il n\u2019en fait pas moins à sa tête et à sa façon de voir les choses.Assisté du maître de chais Jean- Paul Martin, Il propose une impressionnante liste de vins et de cidres.Dès 1995, il produisait une petite barrique de vins et, une première au Québec, du cidre de glace.Le Maribriand (maréchal Foch et Lucy Hulhman) a déjà remporté sept médailles dont la grappe d'or au concours 2001 de la MAPAQ.C\u2019est un rouge assez costaud qui sent le cassis et le gibier.On note le fruit en bouche avec des tanins bien présents mais assez fins.Pas bien fondu encore, il faudra l\u2019attendre un peu.15 $.À noter que ce vin, comme les autres produits, sont en vente au même prix à l\u2019épicerie des Halles.Son vin fait uniquement de maréchal Foch (grappe de bronze au même concours) a un nez expressif de cassis, de menthe, d\u2019épices avec des notes animales et terreuses.En bouche, A VIN ROUGE PRODUIT DU QUÉBEC 12 % alc./vol.2000 MARIBRIAND LA ROCHE DES BRISES INC.ST-JOSEPH-DU-LAC, QUÉBEC, CANADA ~ RED WINE PRODUCT OF QUEBEC 750 mL DANS VOTRE ASSIETTE Ce que vous devriez savoir sur le lait de chevre SYLVIE LAROCHE NUTR.DT.P.Vee avez peut-être récemment remar- qué dans les réfrigérateurs de votre supermarché des contenants de lait de chèvre.Examinons ensent- ble les caractéristiques de ce lait particulier.En opposition au lait de vache, le lait de chèvre contient des protéines différentes qui se digèrent plus facilement, ainsi que des acides gras plus courts qui entrai- nent également une digestion plus aisée.Le lait de chèvre contient plus de vitamine A (deux fois plus), de niacine (trois fois plus), de calcium (légèrement plus) et de potassium (25% de plus) que le lait de vache.Tout comme ce dernier, il est enrichi de vitamine |) pour favoriser une meilleure absorption du calcium.De plus, on a ajouté de l'acide folique dans le lait de chèvre afin de combler les carences dont il faisait preuve.Enfin, le lait de chevre contient deux tois plus de sélénium et de glutathion peroxydase (deux antioxydants tres reconnus) que le lait de vache.Ainsi, le lait de chèvre est intéressant pour les femmes enceintes ou allaitant a cause de sa grande digestibilité et de sa bonne valeur nutritive, recommandable à la ménopause vu sa teneur élevée en calcium et vitamine D et adéquat pour les personnes âgées à cause de ses protéines et de son gras faciles à digérer.Par contre, il n\u2019est pas conseillé pour les nourrissons de moins de neuf mois.Tout comme le lait de vache, il n\u2019est pas adapté aux besoins de bébé.Après neuf mois, il peut être particulièrement bénéfique pour les enfants souffrant d'infections des voies respiratoires à répétition ou pour prévenir l'asthme ou l'eczéma.INTOLERANCE ET ALLERGIE AU LAIT Dans les cas d'intolérance au lactose, le lait de chèvre n\u2019est pas recommandé puisqu'il contient du lactose tout comme le lait de vache.On ne le conseille pas non plus dans la plupart des cas d'allergie au lait de vache: des réactions croisées peuvent se développer avec le lait de chèvre.Dans certains cas d'allergie seulement, il peut être approprié d'offrir du lait de chèvre.Pour ce qui est des troubles digestifs (ulcères, malnutrition d\u2019origine digestive\u2026), le lait de chèvre peut constituer un remplacement idéal puisque les protéines et les gras se digèrent plus facilement.SUGGESTIONS DE PORTIONS Le guide alimentaire canadien conseille de consommer 2 à 4 portions de produits laitiers par jour pour les adultes, 2 à 3 portions pour les 4 à 9 ans, 3 à 4 portions pour les 10 à 16 ans et 3 à 4 portions pour les femmes enceintes ou allaitant.Une portion correspond à 250 ml, (1 tasse) de lait ou 50 g (1 1/2once) de fromage ou 175 mL (3/4 tasse) de yogourt.On retrouve sur le marché du lait de chèvre (2% ou 3,25% m.g.) enrichi de vitamine A, D et d'acide folique, du yogourt de chèvre et du fromage frais, affiné, à pâte molle ou dure.Ces produits s\u2019utilisent de la même façon que le lait, yogourt ou fromage de vache.Pour des informations ou pour un changement de vos habitudes alimentaires contacter Sylvie Laroche Nutritionniste au (450) 358-2002 ou visiter le site internet www.harmoniesante.com.= le goût de la cerise est marquant.Ce vin a de la matière, un certain gras et des tanins assez souples.En finale, la cerise sauvage et épicée revient.15 $.Il propose deux autres produits qui m\u2019ont charmé : un vin rouge apéritif qui sent la cerise, qui goûte le biscuit aux fruits avec un peu de Kirsch et qui a une finale légèrement chocolaté; puis, un cidre apéritif au bon goût de framboises.S\u2019il est un lieu à visiter cet été c\u2019est bien la Roche des brises.D'autant plus que l\u2019on y rencontre un accueil chaleureux.Il est évident que ce sont des gens passionnés qui aiment créer de belles choses et qui veulent les partager avec les autres.Pour s\u2019y rendre, rien de plus facile: l\u2019ar la 640 ouest, vous prenez la sortie 2 et à la rue principale, vous tournez à gauche jusqu'au numéro 2007.Téléphone: (450) 472-2722.DOMAINE SAUVÈTE En Touraine, le gamay peut donner d'excellents vins comme nous le montre le domaine Sauvète.Leur Touraine Passion 1998 a de l'élégance.Après un nez de compote de fruits sauvages avec quelque chose de crayeux (ou de fumée) et d'épicée, il goûte bon le fruit (cerise) accompagnée de tanins fins.En finale, le fruit épicé revient en beauté.Un très beau vin.15,10 $ - 917211.=» ALCOOL ° La boisson est notre e e pire ennemi D ans le mouvement AA.nous devons apprendre que la boisson est notre pire ennemi.Mêmne si nous avions l'habitude de penser que la boisson était notre amie, le temps est venu où l\u2019alcool est devenu notre pire ennemi.Nous ne savons pas exactement quand ce moment est venu, mais nous savons qu\u2019il est venu parc& que nous avons commencé à connaître des difficultés comme les prisons et les hôpitaux.Nous comprenons maintenant que l\u2019alcool est notre ennemi.Est- ce que la chose la plus importante pour nous est encore notre sobriété?Il y a réunion samedi au 287, 12° Avenue, Iberville 3 20h30 et au 25, Rang Double, Napierville a 20 heures.PS.: Si tu penses avoir un problème avec l'alcool?Appelle AJ- cooliques Anonymes au 347- 6580.« Un FRÉDÉRIC LAPIERRE raz a plus d\u2019une histoire.Parlons d\u2019abord de l\u2019histoire historique qui a commencé il y a 900 ans.Au Moyen Age et à l\u2019époque de la Renaissance, Graz était la résidence de la cour des Habs- bourg.Aujourd\u2019hui, elle possède l\u2019un des plus beaux centres historiques de l\u2019Europe centrale.L\u2019histoire romantique est celle des patios, des façades Renaissance, de l'ambiance méridionale.la musique classique et le jazz, les traditions et le modernisme, la littérature et les festivals.On peut dire que Graz a une histoire tout en contraste.La tour de l'horloge, emblème de la ville est le point culminant de toute visite guidée.Depuis 1712 son coeur bat pour Graz, avec toujours le même rouage.Sa cloche, datant de 1382, compte parmi les plus anciennes d\u2019Europe.La tour, équipée d\u2019une galerie LE Ca'Napa FRANCAIS « VIVRE VOYAGES 3 PR a Le en bois, est le point de rencontre des amoureux.Plus d\u2019un couple gazois y a échangé son premier baiser.Le Schlossbergbahn, est un funiculaire qui, depuis 1894, transporte les promeneurs sur une pente de 61% au sommet de la colline.Pour redescendre, nous vous conseillons d'emprunter les escaliers du fameux Kriegssteig, datant de la première guerre mondiale et débouchant sur le Schlossberplatz.Landeszeughaus, l\u2019arsenal, situé à côté du parlement, est le joyau des curiosités de la ville.Depuis 1551, on y a entreposé et collectionné des armes.Au- jourd\u2019hui, c\u2019est la collection la plus importante au monde.On peut y admirer plus de 30 000 objets.Le landhaus, est le siege du parlement régional.Graz possede de nombreux hotels particuliers de style Renaissance.La cour a arcades du parlement en est I\u2019exemple le plus réussi.L'ensemble a été construit par Dominico dell\u2019Allio l\u2019un des maîtres bâtisseurs les plus connus du 16\" siècle.En été, on y donne des concerts ou des pièces de théâtre.L'hôtel de ville est situé au sud de la Hauptplatz, l\u2019ancienne place du marché.Il a été démoli et reconstruit trois fois déjà.Au milieu de la Hauptplatz se trouve la fontaine de I'archiduc Jean d\u2019Autriche, nommé aussi prince de Syrie, fondateur du musée régional Joanneum et de l\u2019Université de Graz.Luegg, le nom étrange de la maison Luegg, construite au 13° siècle, vient du verbe lugen (guetter).Sa façade est richement décorée d'éléments baroques en stuc.Située à l'angle de la rue Sporgasse et de la Hauptplatz, cette maison a depuis toujours fait partie de la vie commerciale de la ville.La Sackstrasse, ou cul-de-sac est connue pour ses nombreux brocanteurs.Près de la Schlossberg- platz se trouve le palais, de style baroque, de la famille aristocrate Attems.Il s\u2019est transformé en centre culturel: c\u2019est le siège du festival d'art contemporain et du festival de musique.En face du palais, les escaliers du Schloss- berg mène à la Tour de l\u2019Horloge.L\u2019opéra, construit en 1898/99 par Feliner et Helmer, de célèbres architectes de théâtre de l\u2019époque, est un lieu où modernisme « www.canadafrancais.com + Le mercredi 8 août 2001 Graz, une ville d\u2019Autriche à découvrir et traditions se rencontrent.Érigée devant l'Opéra, la statue «glaive lumineux» de l'artiste Hartmut Skerbisch témoigne de l'esprit généreux de Graz.Plusieurs autres sites valent la peine d'être visiter, il s\u2019agit de les découvrir.Pour en savoir plus sur cette destination, vous pouvez composer le numéro (450) 358- 2413.Vous pouvez aussi visiter le site web suivant: www.austria- tourism.com.= Pi TRES : \u2014- ICHÉ TECHNIQUE Latigues ariées: Allemand Devise focale: Schilling Devise suggérée: Schilling Formalité d'entrée: passeport valide Courant électrique: 220 volts Décalage horaire: +6 heures Climat: tempéré, selon altitude.Vos YEUX Un septième petit jeu à l'air d'été CELINE ETHIER E Here de cette serie de t voila! Nous en som mes rendus à ta der LUN estivaux Permettes me: lc tever mon