La terre de chez nous, 19 janvier 1944, mercredi 19 janvier 1944

[" J- DE CHEZ Vol.XVI \u2014 No 1« OTTAWA, LE 19 JANVIER 1944 NOUS ADMINISTRATION: 513, rue Vite» Montréal.Congrès annuel de la Fédération canadienne d\u2019agriculture à Québec\u2014 Ce huitième congrès s'ouvrira le 27 janvier et durera trois jours.\u2014 M.Abel Marion représentera l'Union Catholique des Cultivateurs qui est membre de la Fédération.\u2014 Les hon Godbout et Gardiner adresseront la parole.\u2014 Suggestions et résolutions.Un élévateur à grain coopératif [,,\u2022 huitième congrès annuel de la Fédération canadienne d Agriculture s\u2019ouvrira à Québec jeudi de la semaine prochaine, le 27 janvier, à 10 heures du matin.Toutes les séances, qui dureront trois jours, auront lieu au Château Frontenac A ; cours de ce congrès, il y aura rapport du vérificateur, choix ries directeurs pour le proci! lin exercice et étude des tv-oii - ons et suggestions qui seront laites dans l\u2019intérêt de l'agriculture canadienne.La veille, dans l\u2019après-midi du 2d.une assemblée des direct-ur-, se tiendra également au Chateau Frontenac.Seules les resolutions qui auront été approuvées par les membres des diverses organisations pourront être soumises à la Fédération.De plus, les associations agricoles des provinces de l'Ouest et celles des provinces de l\u2019Est tiendront séparément une réunion Immédiatement avant l'ouverture du congrès de la Fédération.Cette façon de procéder épargnera du temps et facilitera la discussion.L\u2019Union Catholique des Cultivateurs qui, comme on le sait, fait partie de la Fédération sera représentée à Québec par le président général, M.Abel Marion, M.Gérard Fi-lion, secrétaire général, assistera également à cette importante conférence où seront discutés les problèmes qui se posent actuellement pour les cultivateurs de tout le Canada.M.Paul-H.Appleby, sous-secrétaire de l'Agriculture des Etats-Unis, ainsi que le premier ministre Godbout adresseront la parole au cours du (Suite à la page 19) La photo ci-dessus représente le nouvel élévateur à nrain auc la Société coopérative agricole de St-François de Montmagny vient de faire ériger au coût de $4.500.Le nouvel établissement coopératif aura une capacité de 36.000 pieds cubes.L'inauguration officielle aura lieu au cours de l'été prochain.L\u2019agriculture est Inauguration d\u2019un élévateur l\u2019industrie la\tcoopératif à Saint-François te Canada doit voir à s\u2019assurer des plus importante marchés étrangers après la guerre C'est ce que déclare l'hon.Gardiner, ministre fédéral de l'Agriculture à la conférence nationale de l'Aviculture tenue à Ottawa, la semaine dernière \u2014 La production agricole a augmenté de 48 pour cent en 1943, tandis que la consommation n'a augmenté que de six pour cent.\u2014 Le surplus devra être exporté après la guerre comme aujourd'hui.I\ti ' i James G.Gardiner, minis-'*'¦ ' Agriculture à Ottawa, a dé- \u2018 1 \u2022 '' '\"a délégués à la conférence r male de l'aviculture tenue à h semaine dernière que le C'in.vl;, doit voir à s\u2019assurer les mamies etrangers pour écouler son siiiimi> de production agricole apres la guerre.II\tque les Canadiens ont jiciiei element pu se procurer tous Vlvr,,s qu'ils désiraient aclte-ce, dernières années, et que \u2018une - on a requis des quantités onsoterables, a fait remarquer M.¦ U'imer |a consommation ne s\u2019est .que d\u2019environ six pour cent 'lui!.1938.Ce qui veut dire c;u'a-* guerre la consommation ne \u2019\u2019 \u2018a ici- beaucoup plus considérable I\" auparavant dans le pays et que 1 ' \u2022 « F Quelques Gouttes dans chaque narine soulagent rapidement l\u2019enchifrènement dû au CATARRHE - Une médication spéciale, qui agit- rapidement au siege même du mal Un soulagement apaisant de l\u2019enchifrènement et des pénibles souffrances causées par le catarrhe aigu, se produit rapidement, à mesure que le Va-tro-nol se propage dans le nez, diminue l\u2019enflure des muqueuses -apaise l\u2019irritation, soulage la congestion, aide à dégager les voies mat»#17C nasales obstruées par le rhume.11 facilite la jf respiration\u2014essayez-en ! Suivez le mode d\u2019emploi dans la boîte.VA-TRG-NOL Pag* \u2022 LA TEKRE DE CHEZ NOUS LE 1* JANVIER 1944 L\u2019UNION CATHOLIQUE DES CULTIVATEURS FRANCO-ONTARIENS TROIS GRANDS EVENEMENTS EN 1944 Le 15e anniversaire de l\u2019Union Catholique des cultivateurs franco-ontariens -?*- I i ?|0n nous informel ! Les activités de i que:.\t! !.nos cercles Vars (Russell) La semaine dernière, la Rédaction de la page de l'U.C.C.F.O.soulignait un premier grand événement d'ordre général: le centenaire de la coopération dans le inonde économique universel.L\u2019événement dont il est fait mention aujourd\u2019hui est plutôt d\u2019ordre régional, mais non moins intéressant pour les cultivateurs eanadiens-fran-çais de l\u2019Ontario.Il s'agit du QUINZIEME ANNIVERSAIRE DE L'UNION CATHOLIQUE DES CULTIVATEURS FRANCO-ONTARIENS.Il y a quinze ans révolus que l'Union Catholique des Cultivateurs franco-ontariens fut fondée dans la province d\u2019Ontario, à l\u2019issue d\u2019un congrès de cultivateurs tenu sous le patronage de l\u2019Association ca-nadienne-française d\u2019Educa-tion d'Ontario, à Ottawa.Nous trouvons les principaux détails de cette fondation dans une circulaire adressée par Son Excellence Mgr Guillaume Forbes, archevêque d\u2019Ottawa, à l\u2019occasion de la fête de Noël 1929, où le vénérable pasteur, de regrettée mémoire, s\u2019exprime ainsi: \"Il y a dans la province de Québec, l\u2019Union Catholique des Cultivateurs, qui a rendu déjà d\u2019inappréciables services à ses membres.Dans l'Ontario, un comité permanent de cultivateurs avertis a été formé lors du Congrès agricole tenu sous le patronage de l'Association canadienne-française d\u2019Edu-cation, dans le but de fonder dans chaque paroisse un cercle agricole.Quelques paroisses se félicitent de posséder un de ces cercles.Notre désir serait de les voir se fonder partout, avec la toujours sympathique coopération de Messieurs les curés.\" Il y aurait plusieurs circonstances à analyser; ce qui serait de nature à mieux connaître ce que j\u2019appellerais le \"problème ontarien\u201d dans son ensemble, le \"problème agricole ontarien\u201d en particulier, les relations de l\u2019un à l\u2019autre et, enfin, l\u2019influence que peut exercer l'Union Catholique des Cultivateurs dans la vie du peuple canadien-français d\u2019Ontario, car pour être bien compris le problème agricole en Ontario doit être considéré sous le triple aspect professionnel, social et national.Ceci nous permet d\u2019affirmer que cette Association professionnelle agricole n'est pas le fruit du hasard, encore moins la mise en oeuvre d\u2019un mouvement intéressé à satisfaire des ambitions égoïstes.Elle est l\u2019expression vivante du patriotisme des mieux éclairés des Canadiens français de l\u2019Ontario qui, je dirai môme, a procuré à ce peuple minoritaire le salut au point de vue national, d'u n e sympathie franche et loyale de tous les Franco-ontariens de toutes les classes sociales à l\u2019égard de la classe agricole de la province et d'admiration de la sagesse de la doctrine sociale de l\u2019Eglise.L\u2019U.C.C.F.O.Un avis aux secrélaires Les cercles qui voudraient faire annoncer la date de leurs réunions mensuelles, ainsi que toutes autres activités, seront bienvenus de faire parvenir leurs avis à la Rédaction de la page de l'U.C.C.F.O.dans LA TERRE DE CHEZ NOUS, Vars, comté de Russell, (juant à la date des assemblées mensuelles, les secrétaires sont priés d\u2019envoyer leurs communications pour le dernier lundi de chaque mois.Certains membres nous de mandent parfois des explications quant au retard à recevoir LA TERRE I)E CHEZ NOUS.II arrive que des membres ont déjà versé leur cotisation depuis quelque temps et le journal ne leur parvient pas.La Rédaction sait de source certaine que les retards ne sont dûs ni au Secrétariat général de l'U.C.C.F.O.ni à LA TERRE DE CHEZ NOUS.Il serait peut-être bon de consulter le secrétaire local.LA REDACTION.est aussi en tout premier lieu, l\u2019accomplissement d\u2019un voeu de l\u2019autorité religieuse diocésaine.Dans la circulaire citée plus haut, Son Excellence Mgr Forbes manifestait en ces termes sa paternelle sollicitude pour la classe agricole de son diocèse et son ardent désir de voir les cultivateurs de son diocèse s\u2019organiser en Union syndicale catholique: \u201cLe malaise qui existe au sein de la classe agricole ne peut Nous laisser indifférent.Nous avons pu Nous rendre compte par Nous-mêmes, en Nos tournées pastorales, des maux dont on souffre sur les fermes, ne fût-ce que par la vue d'un grand nombre de fermes abandonnées.Le grand cri est que, à cause de circonstances économiques particulières, et que Nous aimons à croire passagères seulement, la culture ne paie pas.que les revenus sont insuffisants à rencontrer les obligations croissantes.D\u2019où il arrive souvent que le cultivateur abandonne la terre, qu\u2019il a arrosée de ses sueurs pendant de nombreuses années, pour aller dans les villes, où d\u2019autres déceptions l\u2019attendent.\"Devant ce triste état de choses, il y a pour tous, gouvernants et individus, nécessité urgente de rechercher les remèdes et d\u2019en faire l\u2019application sans plus de délai, afin d\u2019enrayer la désertion de la campagne.Pour Notre part.Nous croyons sincèrement que ce qui a le plus manqué à la classe agricole jusqu\u2019ici a été une association professionnelle; seul l\u2019agriculteur reste isolé, et û cause de cela, il est devenu souvent le jouet des exploiteurs.Croyant à l\u2019avantage qu\u2019il y aurait pour vous, chers cultivateurs, de vous unir pour être plus forts, et répondant à un désir souvent exprimé, Nous avons cru le moment venu de mettre à votre disposition un prêtre pour réaliser cette organisation, et Nous avons nommé Monsieur l\u2019abbé Rodrigue Glaude, directeur des Oeuvres Sociales du diocèse, avec mission spéciale d'organiser sur une base catholique, les cultivateurs et les ouvriers.\"Vous voyez facilement tous les avantages que vous pourrez tirer de ces unions; vous éprouverez combien \u201cle frère, appuyé sur son frère, est comme une ville forte\u201d (Prov., 18, 19).Vous pratiquerez les principes de la coopération; vous étudierez les nouvelles méthodes de culture, afin de faire disparaître la routine, le pire ennemi, en bien des cas, de l\u2019agriculteur; car la science agricole, comme tout autre science, ne peut rester stationnaire.\"Nous verrions avec plaisir la fondation de cercles de jeunes agriculteurs et de fermières, où tous puiseront l\u2019idéal propre de leur profusion.Que partout où il y a lieu, on s\u2019applique à développer la petite industrie, afin d\u2019employer tous les bras et augmenter par lé les revenus familiaux.Vous contribuerez ainsi à enrayer l\u2019exode de vos fils, de vos filles vers les villes.\u201d Dès ses premiers débuts, l\u2019U.C.C.F.O.reçoit donc comme mission de travailler au relèvement de la famille paysanne par l\u2019amélioration de ses conditions: perfectionnement des méthodes de culture, organisation économique selon la formule coopérative, organisation sociale selon la formule syndicale.Pour mieux comprendre le bien fondé de l\u2019Association professionnelle agricole et mieux saisir le sens de son rôle et de ses activités, serait-il nécessaire de rappeler encore | une fois l\u2019importance de la fa- ¦ mille dans la classe, dans la | société et la nation?Ce qui fait la classe sociale, la société et la nation, tout le monde l\u2019admet, c\u2019est la famille.Or, la famille ne remplira sa mission, si elle ne jouit pas d'une stabilité assurée et d\u2019un pouvoir d\u2019expansion libre de tout obstacle.Et de toutes les familles, nulle autre que la famille paysanne ne possède en elle-même autant de garanties de stabilité et de pouvoirs d\u2019expansion.En effet, la vie en commun étant une nécessité quotidienne requise pour l\u2019exploitation de la ferme, la vie professionnelle gardant sous le même toit tous les membres de la famille, la vie familiale poursuit normalement son cours sans qu\u2019il soit nécessaire de créer des occasions passagères de contact.Les parents enseignent à leurs enfants à se donner pour la cause commune, ces derniers apprennent û, se dévouer pour ceux qui, depuis le commencement, se sacrifient pour eux et à accomplir leurs devoirs en- (Suite a (a jKiïe 13J La Direction de l\u2019U.C.C.F.O., à certaines résolutions adoptées au Congrès général, tenu à Embrun, comté de Russell, Ont., a reçu les réponses suivantes: I.\t\u2014Résolution concernant l\u2019in-roduction de la science agricole à la place des sciences naturelles au programme de l\u2019Ecole normale d\u2019Ottawa.Réponse \u2014 M.Robert Gau thier, directeur de l\u2019enseignement français en Ontario, partage \u201centièrement les vues de l\u2019Union Catholique des Cultivateurs à ce sujet.\u2014 Le projet d\u2019ajouter l\u2019agriculture comme matière de classe, au programme de l\u2019Ecole normale de l\u2019Université d\u2019Ottawa est à l\u2019étude depuis quelque temps déjà\u201d.Dès septembre, on entreprendra une initiative de préparation \u201cà l\u2019enseignement élémentaire de l\u2019agriculture, tout particulièrement dans les écoles rurales.\u201cIl sera possible d\u2019intensifier l\u2019enseignement de l\u2019agriculture dans les é.\u2019des primaires rurales au fur et à mesure que \u201cles normaliens auront reçu dans les écoles primaires et secondaires des connaissances plus précises et plus étendues en science agricole.\u201d II.\t\u2014Résolution demandant au gouvernement de voir à assurer aux cultivateurs la quantité nécessaire de grains de semence pour l\u2019an prochain.Réponse.\u2014 M.N.Young, administrateur des grains, à la Commission des Prix et du Commerce en tenps de guerre, croit qu\u2019une quantité suffisante de grains de semences pourra être fournie aux cultivateurs .canadiens.Si, toutefois, certaines variétés peuvent manquer partiellement, en particulier certaines variétés de lèves, il sera possible d\u2019en substituer d\u2019autres dont il y a une provision abondante.La récolte de trèfle rouge, blanc (Alsike) et de fléoles des prés (Timothy) a été telle qu\u2019il est possible de dire à l'avance que les besoins seront satisfaits.La réserve de certaines sortes de trèfles, comme le trèfle d\u2019odeur et l\u2019alfalfa, est plutôt limitée (suite à U page 9) Le 20 décembre 1943, le de Vars tenait sa 2e réun.suelle de l\u2019annce acadèmiqut .aula présidence de M.J.-A i)i»,Wl et avec une assistance de 2a umn bres.M.le Président dema .a a chacun des quatre chefs d «-qiitpes un rapport de leur groupe II y eui des révélations intéressant! : sUr 4 équipes, 2 avaient tenu n u,ié-rement leurs assemblées.On r.milite environ 25 membres qui s appliquent à l'étude de la cooper:.:ion.En vue de la préparation lie., reunions d\u2019équipes, le Bureau de Direction se réunit toutes les semaines et cette réunion est présidée a tour de rôle par les chefs d'cqui-pes.M.le Président intéressa », membres présents du servie» i a chat en commun et il céda la parole à M.l\u2019Aumônier.Celui ci du sa satisfaction de voir scs parois-e ns se livrer avec un tel intérêt ., Y tude de la coopération et il demanda de multiplier les équipes » iode et d\u2019y intéresser un plus ;.,mi nombre de cultivateurs, car n .,ui se préparer dès maintenant a :.»re face à l'avenir où la coopéra on devra jouer un rôle importai,: h donna une description assez dit ail lée de l\u2019organisation actuelle du capitalisme.Si ce régime est si puissant qu\u2019il contrôle le monde, depuis le plus humble individu ,us-qu\u2019au sommet de la hlérarchii p« litique, c\u2019est parce qu'il est ¦ nisé.La classe agricole n\u2019ambitionne pas de dominer le monde, in.» elle entend se tailler sa place dans la société; c\u2019est pourquoi elle ganise.Elle sera en mesure de i n trôler sa propre économie, quand elle sera organisée sur tout la ; gne, depuis le crédit jusqu\u2019à a consommation, et lorsque la coo»< ration sera organisée dans les localités, les provinces et le pays.Notre peuple a maintenant l'esp; il assez, ouvert sur la question économique qu\u2019il peut se faire une idee d\u2019une vaste organisation coopérative qui répondra à tous ses besoins au point de vue économique.Ma il ne faut pas oublier le rôle rie l'Association professionnelle (lac- (Suite à la page l(i) Il vaut mieux commander vos POUSSINS BRAY \\ïftahttehaht\\ ON DEMANDE aux éleveurs canadiens de fournir 367,500,000 douzaine d\u2019oeufs \u2014 32,500,000 douzaines de plus que nous avons produit en 1943.Et dès que le prix sera aux environs de .35 cents, l'Office des Produits Spéciaux achètera pour l\u2019Angleterre \u2014 établissant ainsi un \u201cplancher\u201d stable pour l\u2019année.Avec une telle demande, un tel besoin, et un tel prix, il est pratique de produire des oeufs et de la volaille, c\u2019est du patriotisme profitable.11 n\u2019y a pas d\u2019erreur\u2014 il y aura une véritable course sur les poussins cette saison ! Protégez vos propres intérêts.Ecrivez-nous ou visitez le couvoir Bray le plus proche, dès maintenant.Dites-nous ce qu\u2019il vous frudra, et pour quand et \u201camorcez\u201d la transaction.S\u2019il vous plait utilisez l'adresse d\u2019Humilton pour la correspondance.FRED W.LIMITEE 122 John St.N Hamilton, Ont.30, rue Duffcrin, Sherbrooke, Que.et St-Félix rie Valois, Que IE 1!) JANVIER 1944 LA TERRE DE CHEZ NOUS Page 9 ij s l v i Réponses.i> vos questions par des tr< hnidens agrit ides d'expérience r Tous les membres de l\u2019U.C.C.et tous les lecteurs de la \u201cTerre de Chez Nous\u201d ont accès GRATUITEMENT aux Consultations agronomiques.I>es techniciens agricoles, dont la compétence est reconnue, fournissent ici, sur demande.des renseignements sur les procédés de culture et d\u2019élevage, sur l\u2019amenagement et l\u2019entretien de la ferme sur les problèmes que se pose l'agriculteur pratique.Toutes les questions doivent être adressées à LA TERRE DE CHEZ NOUS.Consultations agronomiques, 515, avenue Viger, Montréal.Vers les chevaux ) BEC AM COU U \u2014 J'aime- m savoir comment reconnaître QUI.ica : ne vaux ont des vers et s\u2019U j a un moyen domestique de jaire disparaître ces vers.Pc plus, je donna de l\u2019eau ré-: à mas porcs et ils en une bonne quantité; est-ce dommageable?K Les chevaux qui ont des irdmairement un maii-noil, mauvaise digestion et, quelque.'' (ois.on en trouve dans le fumier.p.mii tous les moyens domestic que l'on pourrait vous con-.rien ne vaut les capsules d,' bi>u!.J(e de carbone que l'on ci nu mstrer par le vétérinaire.Qua.it a vos porcs vous pouvez ci».':muer a leur servir de l\u2019eau i: uche et propre tous les jours, en hi\\o' cependant, il serait préférable de ne pas leur servir de l\u2019e u froide.Si les porcs mangent bien, vous pouvez conclure qu\u2019ils ne reçoivent pas trop d'eau.Soda à pâte IHJCKLAND.\u2014 Je donne .,i i udlerée à soupe de soda à pôle à mon cheval dans son a- «quii« : Vend.* moi ft «In#* d* i»tdini i 8« U\tD»m*nd«i JO p«qu*ti pont »ond que le sapin est une essence d'ombre, le pin gris une essence intolérante et le pin blatte une essence de demi-lumière?f) que le tremble est capable de s'installer sous un couvert complet?La production .(Suite de la nage 7) de potasse et autres éléments fertilisants.Si la distribution et l\u2019emploi sont sagements réglé, la quantité d\u2019engrais chimiques mise à la disposition des cultivateurs canadiens devrait grandement les aider à obtenir une production maximum de récoltes de denrées alimentaires en 1944, car cette quantité dépasse toutes les précé dentes.lï34ûe\u2019Jj(SJiu,1 l- 13 t T i r irm i \\ , j ?T'MI~lT«Tn \u2022I un TT MO \u2022 n iiTTma \u2022ŒOEOIDDlinm \u2019 i «armnrnrr mTTTT DJTjGG nom - m TTTmr i rm Il t » Kl/,i » NT AI ,KM F.N I\u2019 1.\tF.»ploration de l\u2019intérieur du larynx.2.\tLimpidité des pierre* précieuse*.l*rép'Millon.:i.Traîneau.- Mer.* de Marie.4.Conjonction.l\u2019nmnnt personnel, l\u2019ronom personnel.6.Prend >«»n es*or.nat?e.Royal.6.\ttin cet.endroit, traita, savant* forta.nel.7.\tPremier.' parti.H.Petit poème du Articl.Plat Uiclw Pronom xputfiud.person* ».ins- persoii- S.Ville de Ilelttique.\tV.Kérie.Négation.y.A ff cotation hypocrite.\\ ment.Fleuve de lu I.aponie, lu.Décorer.Salaire.1» Art.e-pucnol.- Partiel niativr ou negative.\u2022 le l'office divin.Moyen Arc.par le* fH* de No Louante \u2014 ttr.pi 12.lit.Votre 1er .(Suite de U page 15) médiutement, afin que nous puissions réparer notre oubli a temps, pour vous permettre de passer l\u2019examen le fi FEVRIER.Depuis quelques années, le nombre d\u2019élèves est allé en décroissant; il faudrait que cela arrête cette année.Nous comptons sur votre concours pour faire de la propagande pour recruter des élèves aux Cours-à-Domicile.N\u2019al lez pas nous désappointer ! ! Pour vous faciliter l\u2019étude, nous publierons avant l\u2019examen, les ré ponses à toutes les questions des douze premières leçons.Nous vous souhaitons beaucoup de succès, dans votre examen du « FEVRIER 1944.Auguste SCOTT.Secrétaire des Cours-à-Domicilc.(irande Tour ci»\u2019 Article contracté.y.Ltivièr.' de Kran K ne h*» boisé.10.\tPronom personnel.Cou tu Adjectif posset Tf.\tLibrement.11.\tF.au MRitêe\tMonnaie Roi d'Israël.\tPréfixe, limlmrras \"r de brou.: aille*.VKRTIC\u2019A LKMKN\u2019T 1.\tDuc de Milan.2.\tMusse de pierre très «Jure\tN nesiiiRer allemnad.IL Mesure chinoise.l\u2019oiijnicniaoii.4.Arbre appelé aussi chêne yrt.Illustre mathématicien ( 1707-17R3 J.f.Action de ruiner.\tCabriolet.Morceau joué par un seul artiste.fi.Kndroit d\u2019une rivière où V passer sans natter.\tFuneste, héraldique en forme de T.7.MaVioeuvre enfant ( houillère l.i peut Fijcure 12.\tPluie.\t\tUni té uv«?ir d'une cu-pacité de HO.000 approuvés par le g«»u-vernement pour votre protection.Rock barre».Leghorn, Hampshire, Sussex et hybride» avec une garuntie de viabilité de 21 jours.Aux prix le» plu» ha»; vous avex le p'u» pour votre argent.Liste «k* prix et catalogue gratis.SC\u2019IIUMMER'S QUALITE HATCHERY', Linwood, OnUrio.ELEVEURS DE VOLAILLE, assurez-vous d\u2019un bon tr«*ui»«.*HU de poussins «m santé cette prochaine saison.Des bons poussin» feront de bonnes poules «-t donneront plus d'oeufs.I*rotégez-vous en commandant dès maintenant.Demandez notre catalogue 11)44 et nos prix pour poussins approuvés par le gouvernement.Satisfaction garantie.MONKTON POULTRY FARMS.Monkton, Ontario.de très belles primes ou 30*^ vous sera donné gratuitement e 63 paquets de graines à H cents Demandez 63 paquet» et notre de cadeaux graits.Ecrivez NOUVEAUTES.Qe en argent n vendant le pu«iuet.catalogue ALLEN Dept.L.T., St-Zacharie.REMEDES PRISES P1DARD - Nouvelle ct merve\u20181 euse préparation ron* tre la maladie du souffle des chevuux Quelle Qa< soit \u2022» ravite ou l'ancien* i cté ou cas jatiafac-\u2022ion garantie Par di t« 51 Important 1« spécifier approximativement t\u2019âgr et \\e *?«.id«\t(1« v«»t rt cheval Adressez-von* Ths-I.» GIRARD, spécialiste dre voies res-Dira toi res 8t-Fé!lclfn r«tmte Rol»erval Québee.Vs .%.%, CES PILULES aident A augmenter la sécrétion du lait permettant ainsi a la.mère de nourrir son enfant aussi longtemps qu\u2019elle le veut sans avoir se» troubles périodique».\tI -es pilules mat erne.le» 'ont efficaces dans les cas «h* dysménorrhée, règles douloureuses, trop abondant es ou trop fréquentes chez les fi'inrm» et > eu nés filles Etant composées d'extraita de glandes mammaires, etc., ces tonnes i»i-lules favorisent le développement du buste et -joli perfectionnement chez \u2022« femme et lu leune fille.Demandez à votre médecin de vous prescrire le; \u2019\u2022 00 Pilules Maternelles ou envoym $2 en mandat-poste au D» JOS.COMTOIS.A.B.Huthrlrmi.P.Q* qui vous it- uv.rra affranchie» 33 i«>urs de traitement.r.n y»- u t «- il Montréal.Pharnuieie Laurent.LE CHETIF L fr K tDDV tf£ r roi s seata/nes.M[ Kk si*.s>e Arts MALAPE5 tnt értl Guéris \" c't-sr VUTRE.FAUTÉ, vou s r N& LES suivez PAS CASSEZ PRES 0 r~ fttf } SK VOUS ETES TOUJOURS ^ApT 1 EN /// VO VA Ere //' ?7 \u2022X T V_- ?1 I i! iiif' * 4 lia 1\\ LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 19 JANVIER 1944 La REVUE des MARCHÉS AGRICOLES ===== LA COOPERATIVE FEDEREE DE QUEBEC - PRIX DE REMISE Lundi le 17 janv.1944 Animaux vivants \u2014 A la Coopérative canadienne du Bétail, 316, rue Bridge, Montréal.Porcs Prix de base des carcasses de porcs classées B1 ou B3 pesant 135 à 185 livres .17.15 Porcs de même classe payés sur le poids vif .13.15 IMPORTANT \u2014 N\u2019expédiez pas de truies ou verrats châtrés; il est impossible de les vendre.Rabais:\u2014 B2 (130\u2014134 lbs) 0.50; B2 (125\u2014129 lbs) 2 50: Cl et C2 (130\u2014.75 lbs) 100; Cl (120 \u2014129 lbs) 2.50: C3 (175\u2014185 lbs) 2 00: DI et D2 (130\u2014175 lbs) 1.50: D2 (120\u2014129 ibs) 2.50' D3 (176\u2014185 lbs) 2 50.Porcs pesant moins de 119 livres abattus\u20142.50 ou plus Pesant \u2014 lourds (186-205 lbs) par tête 3.00 \u2014 Extra pesants (206 et plus) $2 le 100 lbs Veaux de lait Choix .15.50\u201416.00 Bons .15.00\u201415.50 Moyens .13.50\u201414.50 Communs .11.00\u201412.00 D\u2019herbe .7.00\u2014 9.00 Agneaux du printemps Agnelles et agneaux châtrés: .\u201411.50 Béliers .\u2014 &-50 Communs .\u2014 9-50 Taures Choix (type à boucherie) .10.50- .i.OO Bonnes .9.50 - 10 50 Moyennes .900\u2014 8 50 Communes .6.50\u2014 7.50 '\tI Taureaux Choix (type &\t^ boucherie .8 50\u2014 9\u2014o .\t8 00- 8.50 7.00\u2014\t7.50 6.00-\t6.50 Bouvillons Lots mélangés .10.00- 10.501 Bons Moutons\tI Moyens .Bons .6 00\u2014 6.50 ! Communs Communs .2.50\u2014 3.00 Vaches\tj Choix (type & bouche-\tI choix .rie .3.25\u2014 9.00, Bons .Bonnes .7.75\u2014 8.00, Moyens .Moyennes .6.75\u2014 ^-601 Maigres et légers Communes .5 50- 6.00] Commun Très communes .4 50\u2014 5 00 Beurre et fromage PRIX DE REMISE \u2014 MONTREAL et SUCCURSALE DE QUEBEC BEURRE FRAIS Semaine finissant le 10 janvier 1944 inclusivement No 1\tpasteurisé .35c No 2\tpasteurisé .34c No 3\tpasteurisé .33c FROMAGE BLANC Semaine finissant le 11 Janvier 1944 inclusivement No 1 .20.Oies abattues I.es arrivages sont peu abondants.La demande est active et les prix sont fermes.OEUFS.MONTREAL et QUEBEC \u2014 Bien que les arrivages excèdent la demande domestique, les achats de l\u2019Office des Produits Spéciaux pour exportation contribuent à soutenir ce marché stable aux prix actuels./EAUX ABATTUS: MONTREAL et QUEBEC\u2014Marché ferme aux prix actuels.PORrS LIVRES ARATTUS: MON I REAL et QUEBEC \u2014 Marché stable et prix soutenus.LA COOPERATIVE FEDEREE DE QUEBEC Par:\u2014\tJ.E.LUSSIER B\u20144 20c Dindes abattues (Vieux mâles) Agneaux reçus et abattus Bons\u2014 35 ibs et plus .22e Poulets aoattus sélectionnés A\u20145\tlbs\tet plus .33c A\u20144\tlbs\tà 5 lbs .32c B\u20145\tlbs\tet plus .31c B\u20144\tlbs\tà 5 lbs .30c C\u20145\tlbs\tet plus .28c C\u20144\tlbs\tà 5 lbs .26c C\u20143\tlbs\tà 4 lbs .25c (A griller) A\u2014 .37c B\u2014 .35c C\u2014 .31c Porcs livrés abattus citix N El Pesanteur: 100 lbs à 180 lbs J 5Vâ c Porcs livrés vivants (Classification établie après abatage) \u2022i.iCl\t\u2019ItlX NET 30c Sur base du bacon \u2014 \u201cpesanteur chaude\u201d 17\u201415c Jeunes dindes abattues 34c I A\u2014 .38c 32c B\u2014 .36c 29c\u2019C\u2014\t.LES PRIX DES LEGUMES A MONTREAL Tels que donnés par le Service provincial d\u2019IIorticulture, le 17 janvier 1944.PATATES: Approvisionnement limité: 1.50 à 1.55 (75 livres) gros wagons: 1.75 à 1.80 (distributeurs); 1.83 détaillants; petites: 1.50 à 1.60 (75 livres).POMMES: marché ferme; McIntosh du Québec: (domestiques) 1.75 la boîte; 2.25 à 2.50 le minot.BETTERAVES, CHOUX, OIGNONS ET PANAIS: aucune offre: prix maxima.CAROTTES: lavées, 1.25 à 1.40; non lavées, 90c à 1.00 (50 Ivs).NAVETS: Approvisionnement limité: .90 à 1.00 (50 livres) non lavés: .65 à .75 (50 livres) TOMATES: De serre: No 1, .25 la livre; No 2, .15 la livre.LAITUE: I)e serre: marché ferme: S2.00 pour 3 douzaines.POIREAUX: Marché ferme; gros: .60 à .75 la doz.; moyens: \u2022\u2022»¦> à .40 la doz.PERSIL: De serre: .60 une doz.de paquets.SALSIFIS: Approvisionnement limité 1.60 à L75 une de paquets.douzaine le 1!) JANVIER 1944 LA TERRE I)E CHEZ NOUS Page 19 SMu trait-carré à la caajpérative Pourquoi le règlement des porcs n\u2019a pas toujours été satisfaisant l\u2019automne dernier Des réclamations relativement à la pe-anteur et à la classification des porcs con-i'Miés chez nous au cours des trois derniers mois de 19-13.nous sont venues d\u2019un peu partout en ces derniers temps.Des expéditeurs trouvent (pie les \u201ccoupes\u201d n\u2019avaient pas leur raison d\u2019être, parce que, disaient-ils, leurs pures étaient assez pesants à la campagne a- ne pas entrer duns les catégories inférieures.Dans la majorité des cas, on le sait, les 'i;i- avaient été tatoués h la campagne par aonsignateur et identifiés ensuite sur le plancher d\u2019abattage d\u2019après leurs numéros r partifs par le classificateur ou son repré-ntant.Le poids des carcasses est pris dans k-s abattoirs sur des balances qui enregistrent lu pesée individuelle sur des billets , , a cet effet.Ces balances sont sous l'étroite surveillance des classificateurs du ciivornement fédéral qui les vérifient régu-la roment.Pour effectuer nos règlements, nous sommes tenus de nous baser sur la peau u-ur prise dans les conditions données plus haut.C\u2019est d\u2019ailleurs la seule qui soit olfieielle.Si la pesanteur ne correspond pus à celles prises fi la campagne, il n\u2019en reste pas moins qu\u2019il faut, pour effectuer les remises, nous en tenir à la pesée qui nous i-m fournie par les classificateurs.C\u2019est dans des cas semblables que nous ivons eu maille à partir avec nos expéditeurs que nous avons tout lieu de croire bien intentionnés.Il s\u2019en prenaient alors à nous pour obtenir des remboursements additionnels.On comprendra que nous ne pouvons remettre plus d\u2019argent que nous n\u2019en recevons.Mais ce n\u2019est pas tout.Il y a eu tout autant de plaintes, sinon plus, au sujet de la classification et plus précisément à propos des \"coupes\u201d de $2.50 imposées sur les lit', les C2 et les légers dont les carcasses P au nt 12!) livres ou moins.Ici encore, il faut remarquer que lu classification servant ne tia.se a l\u2019établissement de nos remises, est i n te par les classificateurs du Ministère fédéral de l\u2019Agriculture qui nous la remettent sur des formules spéciales, et nous u avons pas le droit de la changer ou de : uu-rer de quelque façon que ce soit en faillit nos règlements.Bien plus, d\u2019après la loi fédérale concernant le payement des porcs, nous sommes tenus de les vendre d\u2019après cette classification et de les payer ensuite de la même façon.Comme on le sait, le règlement sur classification amène nécessairement des différences de prix entre les diverses classes.C\u2019est pourquoi il y a une classe de base, les Bl, sur laquelle s\u2019établit le cours du marché, avec une prime sur les carcasses \"A\u201d et des déductions plus ou moins fortes sur les catégories inférieures.Si tout le inonde aime à recevoir des primes, personne n\u2019est bien satisfait de se voir imposer des \u201ccoupes\u201d, surtout s\u2019il , ne s\u2019y attend guère ou s\u2019il est convaincu qu\u2019il n\u2019en avait pas.Ce qui a créé encore beaucoup de mécontentement, c\u2019est la vente sur pied des porcs trop légers pour être écoulés abattus.Pendant plusieurs semaines, au début de l\u2019automne, il n\u2019y a presque pas eu de demande pour cette catégorie, et il nous a fallu en disposer à prix réduits, mais les producteurs ont été constamment prévenus de ne pas nous en envoyer; ceux qui l\u2019ont fait, le faisaient à leurs propres risques.Même après que les \u201cquotas\u201d de porcs alloués à chaque salaison pour la consommation domestique furent abolis, il était encore difficile de les vendre abattus aux grosses salaisons parce qu\u2019elles étaient encombrées.C\u2019est ce qui explique qu\u2019un certain nombre ont dû être écoulés sur pied à raison de 11c à liy2c la livre.En résumé, ce qui a amené le plus de mécontentement auprès des producteurs, notamment en octobre et novembre, a été, à notre avis, le retard apporté dans l\u2019abattage.Cela a contribué à abaisser le rendement des carcasses et à affecter défavorablement la classification.Par contre il est aussi arrivé, dans certains cas, que la classification et le rendement n\u2019ont pas paru avantageux parce que les pesées prises à la campagne manquaient de\u2019 précision ou avaient été faites dans des conditions défavorables.Quoi qu\u2019il en soit, il faut espérer que pareille situation ne se présentera pas de sitôt.Quant aux fameuses \u201ccoupes\u201d qui ont fait gloser tant de monde, il est à présumer qu\u2019avant longtemps l\u2019on n\u2019aura plus à s\u2019en plaindre.S\u2019il faut en croire les dernières nouvelles, elles seraient abolies dans un avenir assez rapproché.J.-E.BISSON, agronome, Gérant de la Coopérative Canadienne du Bétail de Québec, Limitée.Congrès .(Suite rtc la 1ère page) banquet organisé par la Fédé-h ion et les Eleveurs de bétail laitier du Canada.M.Appleby pariera de la \u201cCoopération internationale\u201d.b bon.J.-G.Gardiner, ministre fédéral de l\u2019Agriculture, I\tra présent «û la séance de i après-midi du premier jour ¦ 11 > délibérations.Il adressera II\ti aussi la parole aux congressistes.On compte sur la présence de lord de la Warr, iueieii sous-secrétaire de l\u2019A-riculture dans le cabinet an-hus et président du Comité agricole de reconstruction \u201c 'lPrès-giierre de la Chambre des lords.L'agricuBiure .(Suite île la 1ère page) population canadienne dépend de l'industrie laitière pour sa subsistance.La production et la vente des produits laitiers peuvent à juste titre être considérées comme l'une des plus grandes industries nationales, Pour régulariser les expéditions de beurre Les aliments protéiques inauguration .(Suite de la 1ère page) \" 11 au tours des prochains mois, '\u2022a_ coopérative à St-FYançois, I ! ''1\" .Partout ailleurs, doit son '1 \" a l enthousiasme de ses '\"l,r,\u2019-s 'd I excellence des ser-, A la coopérative; sait le secret a ire-gérant, .\t, ¦>« sont pas des ¦ l,1\u2018lls des propriétaires, sui-* IM°I » l'ordre *iu mouvement, de SI-En,.,vois som- Pourr-i ' r,)riS 11,1 c*an bue rien ne irrn entraver, et cela pour le Iule.'lJ l0ft tle la\tagri- 11 ne se produit pas assez d\u2019aliments protéiques de tous genres au Canada pour fournir la moitié de la quantité exigée dans les rations contenant un niveau môme modéré de protéine pour les bestiaux et les velailies du pays, et les importations qui peuvent être faites dans les conditions actuelles s o n I entièrement insuffisantes pour combler le déficit, dit l\u2019Administrateur des fourrages concentrés.Par conséquent, si l\u2019on fournissait à certains individus ou districts toute la quantité qu\u2019ils désirent, les individus d'autres districts n'auraient pas leur juste pari.En général, les cultivateurs ignorent ces faits et ils pourraient vraisemblablement se p 1 a i n d r e d\u2019injustice lorsqu\u2019ils ne peuvent pas se procurer les approvisionnements nécessaires.Les régions du Canada où.les approvisionnements de beurre sont insuffisants bénéficieront du décret que vient de rendre, le 23 décembre dernier, l\u2019Office des produits laitiers.Ce décret prescrit que les provinces des Prairies ne peuvent expédier du beurre que sur certains points de destination autorisés par l'Office.En voici le texte: \u201cIl est interdit, sauf autorisation de l'Otfice des produits laitiers, d\u2019expédier ou de transporter du beurre de beurrerie en quantités dépassant t,000 livres, en dehors des provinces de l\u2019Alberta, de la Saskatchewan ou du Manitoba, à toute autre province canadienne.Ce décret rescinde un décret antérieur qui interdisait l\u2019expédition de beurre dans l\u2019Alberta et la Colombie canadienne.L\u2019objet du.décret est de prévenir l\u2019accumulation du beurre dans les regions où les approvisionnements sont abondants et de le dé-lournei sur celles où ils sont déficitaires.Un livre nom eau qui illustre la fidélité à une doctrine- \\ \\ MAXIME RAYMOND Le Livre: POLITIQUE EN LIGNE DROITE\u201d La doctrine : \"L'autonomie canadienne\".L\u2019auteur: MONSIEUR MAXIME RAYMOND, chef du Bloc populaire canadien et député de Beauiiarnois-Laprairie.__\tVoici quelques citations ix- \u201e\u201e\ttraites de ce volume: 1925 \u201cSi je suis élu député du comté de Beauharnois, j\u2019irai au Parlement préconiser une politique d\u2019autonomie, une politique canadienne, \u2014 une politique élaborée à Ottawa et non à Londres, \u2014 une politique qui veut le Canada pour les Canadiens.\u201d 1928 \u201cNotre générosité, il me semble, doit d\u2019abord s\u2019exercer envers les nôtres.\u2019\u2019 1934 \u201cNous voulons des administrateurs et des hauts fonctionnaires qui songeront à assurer la prospérité du Dominion plutôt: qu\u2019à t'avo-\triser l\u2019intérêt d\u2019un autre 1937\tPayS\u201d \"Mais encore une fois, notre armée, notre aviation, nom- manne ne doivent servir qu\u2019à défendre le Canada et sur son territoire seulement.\u201d 1939 (mai) \"L'Angleterre\u2019 à cause de ses intérêts et de ses engagements a mille chances, contre le Canada une, d\u2019être entraînée dans une guerre, et en conséquence, il y a grand risque que les fusils Bien soient plutôt etrennés sur les champs de bataille européens.1939 (septembre) \u201cDéclarons donc noire neutralité \u201c 1942 (juin) \"On viole les engagements les plus solennels au nom du droit de la majorité en même temps que l\u2019on nous demande d\u2019aller nous battre pour défendre les droits des minorités \u201d 1942\t(juillet) !'\u2022 ' ¦1i(î \"° suis pas prêt à alourdir davantage le fardeau déjà trop lourd des impôts que supporte le contribuable canadien pour faire cadeau d\u2019un milliard de dollars à une nation alliée au moment ou cette même nation alliée prête de l\u2019argent avec interets, aux autres nations alliées.\u201d 1943 \"Dans la province de Québec, puisqu'il est question de celte province, l'homme d\u2019honneur est celui qui respecte sa parole ses promesses et ses engagements.\u201d \u2014 Toutes ces citations sont tirées du volume \u201cPolitique en ligne droite\u201d dont l'auteur est Monsieur Maxime Raymond.Ce volume de 250 pages contient les discours prononcés par le député de Beauharnois-Laprairie à la Chambre des Communes.Ils constitue un document poli tique d\u2019une valeur indispensable.Ce volume se vend SI.00, frais de poste compris.On s\u2019adresse, à L'Agence Tout-Service, Case postale 1«, Station T, Montréal, P.Q.Entre le 1er et le 11» décembre 1943, ii s\u2019est expédié par eau, à partir de la tête des Lacs, 1113,.42,-225 boisseaux de grain » madien.Les propriétaires doivent main tenir dans les logements de leurs locataires une température raisonnable et saine à moins qu\u2019il leur soit impossible (l\u2019obtenir du combustible.Le Canada .(Suite de la 1ère page) ou bien ce surplus de 40 pour cent devra être exporté, compte lenu ne l\u2019augmentation dans la consommation.Cette conférence s\u2019est terminée samedi dernier après trois jours de délibération auxquelles assistèrent plus de 100 délégués venus de (ouïes les parties du Canada.On a suggéré des modifications à la politique avicole et propose des moyens propres à trouver des marchés pour les produits avicoles après la guerre.Or a également recommandé la création d\u2019un office national pour l\u2019achat des produits avicoles de surplus; un programme de rétablissement des démobilisés dans l\u2019aviculture; une étude des possibilités de marchés dans le Royaume-Uni; une campagne de publicité en faveur des marchés domestiques après la guerre et la classification des produits avicoles pour en maintenir la qualité.La parole est maintenant aux autorités fédérales.La reeo.LC graines de semence de légumes et de racine de \u2019943 au Canada a toute etc reniée, et le battage et o nettoyage de cette graine so- maintenant terminés.L\u2019automne us.se/ doux favorisé la pousse de: porte-graines et des bulbes qui étaiei t en excellent état lorsqu'ils ont été mis eu cave; s l*»çe ?0 I A TERRE DE CHEZ NOUS CV.l Fixation des pour les La Commission des Prix et du Commerce vient d\u2019émettre des listes de prix pour les fabricants e! les grossistes de bois dur de construction.Elles sont entrées en vigour le 18 décembre dernier.I.e nouveau décret frappe toutes les régions du Canada à l'exception de la région forestière de Vancouver.Les espèces de bois que l'on considère comme du bois franc sont la plaine rouge, la plaine blanche, l'érable négundo, le tilleul ou bois blanc, l\u2019hêtre, le bouleau blanc ou merisier, l'érable a sucre ou érable dur, le frêne noir ou frêne de sureau, l'orme blanc à l'exclusion de cette variété d\u2019orme rouge connue ordinairement sous le nom d'orme blanc.Les prix des fabricants et des grossistes doivent se conformer avec ceux qui apparaissent aux tableaux de l\u2019ordonnance pour les espèces de bois mentionnés, f.à 1).le wagon at point d'expédition à moins que le bois franc de construction ne soit livré par camion a l'usine du consommateur \u2022>ur demande spécifique du consommateur et, dans ce cas, le prix sera i.à b.le camion à la scirie du fabricant.Le prix maximum d'un mélange quelconque des qualités de bois franc de construction qui n'a pas été classé, contrôlé et facturé séparément suivant les qualités établies dans le tableau de la présente ordonnance sera le prix de la qualité inférieure contenue dans le mélange, à moins que le vendeur accepte le classement fait par l\u2019acheteur ou que le fabricant ne soumette un état a l'administrateur du bois indiquant qu'il n'a pas produit prix maxima bois durs plus qu\u2019un total de cinquante mille pieds mesure de planche de bols franc au coûts de l\u2019année civile précédente et à moins égale ment qu'il reçoive l\u2019approbation écrite du prix de vente proposé par l'administrateur du bois avant l\u2019expédition du bois de construction.Augmentation spéciale Les prix maxima peuvent être augmentés de S4 le mille pieds lorsque la pesanteur d\u2019une commande donnée a un même moment, par un détaillant ou un con sommateur est moindre que la pesanteur minimum requise pour le chargement d'un wagon.Aucune vente de frêne blanc ou d'orme liège ne sera permise si ce n'ïst avec la permission écrite de l\u2019administrateur du bois.On ne saurait faire des ventes de bois de grandeurs et d'espèces spéciales a moins que les prix aient été établis à la suite d une demande faite à l'administrateur.Sans un permis de l\u2019administrateur également, aucune vente de bois franc de construction ne se fera à des prix autres que les prix indiqués au tableau de l'ordonnance, a cause de sa grandeur, de sa qualité, de sa couleur, de son grain ou de son espèce.Factures et registres Les marchands de bois franc de frêne blanc et d'orme liège doivent remplir dos factures en duplicata pour chacune des ventes qu'ils font, indiquant le point d\u2019expédition et tous les détails concernant l\u2019espèce de bois vendu, la grandeur et La qualité, le prix ou les prix exigés Ils doivent garder en dossier une copie de cette facture et remettre l'autre à l'acheteur.Les entrepreneurs forestiers sont de cette catégorie L'administration du rationne ment à la Commission des Prix et du Commerce a fait connaître dans une circulaire qu\u2019elle faisait parvenir récemment aux détaillants.aux grossistes et aux con-serveurs de légumes, certaines méthodes de procéder en vertu desquelles les usagers privilégiés peuvent se procurer des légumes en conserves.Rappelons ici que les entrepreneurs forestiers tombent sous cette réglementation.Selon les termes mêmes de la circulaire, un usager privilégié n'achètera des légumes en conserves que de ses fournisseurs ordinaires et à eux seulement il aura le droit de présenter des chèques de rationnement.Lorsqu\u2019il arrive qu'un usager possède plus qu\u2019un fournisseur, il doit placer proportionnellement ses commandes entre ses différents fournisseurs en se basant sur celles données pour ces mêmes marchandises entre le 1er juillet 1941 et le 30 juin 1942.La circulaire souligne également qu'étant donné qu\u2019il ne s'agit pas d'un rationnement par coupon, les quotités s\u2019exprimeront en livres et les chèques devront également être faits en livres.Les chèques devront être remis au moment de la commande même si la livraison ne se fait que plus tard.L'administration du rationnement ne tiendra aucunement compte des fractions de livres.La récolte de graines de semence de légumes et de racines de 1943 au Canada a toute été rentrée, et le battage et le nettoyage de cette graine sont maintenant terminés.L'automne assez doux a favorisé la pousse des porte-graines et des bulbes qui étaient en excellent état lorsqu\u2019ils ont été mis en cave.Pour toutes les régions, sauf celle de Vancouver.\u2014 Seuls les fabricants et les marchands de gros sont atteints par la nouvelle ordonnance.\u2014 Les prix des détaillants demeurent les mêmes.M^e voïii il es vue lies luries \u2022 \u2022 \u2022 Far J.-B.Roy agronome, chef du Service de l'Information, section de la Presse Do toutes les catégories d\u2019animaux en stabulation, il n\u2019en est probablement pas de plus négligées que les vaches taries.Une laitière a-t-elle terminée sa période de lactation, aussitôt, elle est reléguée dans un coin de l\u2019étable ou elle ne reçoit en nourriture que tout juste ce qu\u2019il lui faut pour maintenir sa vie.Cette négligence de la part de l\u2019éleveur provient de ce qu\u2019il ne saisit pas l'importance d'une bonne préparation de la vache au vêlage.11 oublie que les femelles gestan-tes ont des exigences spéciales dues à la nécessité de refaire les réserves de leur organisme que la lactation précédente a épuisées ainsi que la croissance du foetus.Cette lacune de notre élevage vaut d\u2019être corrigée.Elle influence défavorablement la production du lait et prive l'éleveur d'une partie de ses revenus.C'est donc un problème d'une portée économique considérable qu\u2019il importe de résoudre, au moment même où notre effort de guerre exige une production laitière maximum.Avant d'affirmer que nous ne pouvons produire plus, demandons-nous si nous tirons le meilleur parti possible de notre cheptel.Au chapitre des soins de la vache tarie, nous découvrirons peut-être quelques retouches à faire.La production du lait est épui santé pour l'organisme animal.Une vache affaiblie par une longue lactation et une alimentation quelquefois insuffisante a besoin de refaire se.s forces pour donner naissance à un veau fort et vigoureux.On lui accorde géné râlement un repos de G à 8 semaines avant le vêlage.Ce répit lui sera profitable en autant qu\u2019elle recevra alors une alimen tation lui permettant de refaire son embonpoint et d'accumuler des réserves pour la prochaine lactation.De la condition de la bête au vêlage dépend en grande partie le rendement qu'il sera possible d'en obtenir.Négliger l\u2019alimentation des le-melles «estantes, c\u2019est compromettre la production de la mère et la vigueur du jeune veau.L'on se rend vite compte d'une déficience alimentaire chez un animal en croissance, à l\u2019engraissement, en lactation.Il arrête de profiter, maigri, donne moins de lait.Pour être moins apparents, les dommages causés aux vaches taries par la sous-alimentation ne sont pas moins réels.Les conséquences en sont plus graves et quand on s\u2019en aperçoit il est trop tard.Les mesures correctives, quand on les applique, ne servent souvent à rien.Mieux vaut donc alimenter convenablement ces animaux quand ils sont au repos.La ration de la vache tarie en hivernement ne diffère généralement de celle en lactation que par l'espèce et la quantité des concentrés à servir.On lui donnera du bon foin de légumineuses, si possible, ou du foin mêlé, de l\u2019ensilage ou des racines, et des concentrés appropriés.A une vache d'aptitudes moyennes, on pourra sa contenter de servir du bon foin de trèfle sans moulées.Les meilleures laitières recevront de 4 à G livres de concentrés par jour, surtout si le foin servi est de qualité médiocre.Un mélange souvent recommandé est le suivant: 100 livres d'orge, 100 livres d'avoine et 100 livres de son; ceux qui peuvent se procurer du pain de lin peuvent en ajouter 50 livres.(Suite à la page 6) I.E 19 JANVIER |»44 Saveur Sans Éyale THÉ ET CAFÉ \"SALAD \u2018 Lorsque lu quantité est limitée, la qualité devient encore plus importante.Voua per4*J 4e (argent Ai OcuA ne pvutiej re^rci4ir Mre (ait rapi4etnèn ( / Renseignez-vous sur le \"NADEAU\u201d le refroidisseur le plus rapide, le plus efficace, le plus économique, le seul fabriqué par une maison de chez nou Il abaissera la tempe-rature de votre lait à 40 degrés en moins d'une heure.Nous pouvons aussi installer notre appareil refroidi ., dans votre propre bassin.Demandez notre catn:¦ ¦ ¦ ¦¦ et nos prix.LA MAISON J.-A NADEAU \u2014\t.Montréal 4831, rue l'apineau MISE AU POINT Les directeurs du Couvoir Coopératif de Sl-Ansehnr nul ; réengagé pour l'année 1944.leur Secrétaire-gérant.AI.I !\tI,:.vallée, qui se dévoue depuis treize ans au profit de notre soci.Il a l'avantage de posséder de grandes connaissances en incubation, sexage, élevage et surtout dans le commerce du pou m d\u2019un jour.C\u2019est à l\u2019avantage de notre nombreuse clientèle qui sera toujours servie à souhait.En conséquence, veuillez ne pas attacher d'importance à \u2018 I.\u2019AVIS IMPORTANT\u201d paru dan- i journal le 10 novembre 1943.LA DIRECTION Le Couvoir Coopératif de Sl-Anselme Dorchester, Que.Que faut-il pour faire un beau produit! Vous répondez: \u2014 Propreté d'abord.De la bonne eau .pour cela il faut de bonnes chautli.¦ et de bons couvercles.Cueillir l\u2019eau tous les jours aveu un réservoir galvanisé qui ne donnera pas de mauvais goût.Uotul lir l\u2019eau aussitôt recueillie.Pour ceci, il vous faut un bon éva-porateur qui réduit rapidement, se vide facilement, ce qui pen\"1\u20191 de le laver souvent.Un évaporateur dont les plats à sirop ,,,,t faciles à changer afin de ne pas avoir de pierre au fond U' bons couloirs qui retiendront les impuretés.Nous répondons: \u2014 Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour faire ce bon produit.L\u2019évaporateur qui vous sauvera du bois dispendieux.L\u2019appa reil qui vous sauvera aussi de la main d\u2019oeuvre.Un cvaporateui perfectionné comme beaucoup n\u2019en ont pas vu.Nous les avons pour tous les goûts et toutes les bourses.Nous avons tous les ustensiles requis pour la sucrerie.Demandez notre circul-nn Plusieurs appareils usagés et en bonne condition.Evaporateur 1005, rue Deloriniier Dominion Montréal r.ffcr* ' PO "]