La terre de chez nous, 3 mai 1944, mercredi 3 mai 1944

[" CHEZ NOUS No 31 Vol.XVI OTTAWA, LE 3 MAI 1944 ADMINISTRATION A Londres ! ! +\u2014\u2022\u2014\u2014\"\u2014+ Le premier ministre du Canada William-Lyon Mackenzie King qui est actuellement ù Londres pour assister ù la conférence impériale à laquelle tous les premiers ministres des Dominions sont convoqués.On prévoit qu'il sera surtout question de la politique future de la Grundc-Bretagne et de ses Dominions.Débat sur les engrais chimiques à la Législature Au cours du débat sur la motion de passer immédiatement à l'étude des subsides, la semaine dernière à l\u2019Assemblée législative, M Antonio Elic, député d Yamaska.a proposé l'amendement suivant: ' I.\u2019assemblée législative de Québec est prête à voter les subsides nécessaires à l'administration de la province, mais elle exprime l'opinion qu\u2019il y aurait lieu de réduire les prix des engrais chimiques achetés par les cultivateurs de la province, et que c\u2019est le devoir du gouvernement de la province d\u2019adopter, sans délai, les mesures appropriées et justes pour que les cultivateurs de la province puissent obtenir des engrais chimiques à des taux et à des conditions raisonnables pour eux.\u201d Prenant à son tour la parole, M.René Chaloult déclare qu'il a eu l'occasion de réclamer à main-(Suite à la page 19) Nouvelle campagne (le production intensive en 1944 \"I ne nouvelle campagne de production intensive commence avec Ia venue du printemps.Nos cultivateurs sont prêts à maintenir le bel élan qu'ils ont mani-Ic-té depuis le début de la guerre.Il ne fait aucun doute que les pro-duel ions végétales et animales progresseront encore celte année.Voici un message très impôt** tant que je vous demande de transmettre à la classe agricole II importe au plus haut point que I on sème le plus possible d'avoine, d'orge et de grain mêlé afin de récolter de quoi nourrir les animaux l'hiver prochain.Nous devons moin.compter sur l'Ouest .V-: Photo montrant un canal d\u2019irrigation central traversant un champ de luzerne Leau de ce canal va se déverser plus loin i duns de petits canaux d\u2019inondation.fondeur de 8 à 10 pieds.Us sont en outre pourvus d\u2019un filtre artificiel et d\u2019une pompe adjacente pour fournir l\u2019eau à la famille, en plus de servir à abreuver tous les animaux et à arroser le jaaxlin, etc.C\u2019est le gouvernement fédéral qui paie les dépenses de ces étangs, comme, du reste, de toutes les autres entreprises que nous venons d\u2019énumérer.Il en a fait construire, de 1935 à 1942, 19,857 dans les trois provinces des Prairies.De plus, les services d\u2019ingé nieurs ont cté fournis gratuitement aux fermiers qui les réclamaient, afin d\u2019avoir des renseignements précis avant de construire eux-mêmes ces étangs ou les petits barrages pour abreuver leurs animaux.Autres améliorations La troisième partie du programme de l\u2019O.F.R.P.est encore sous la direction des Fermes expérimentales, qui sont mobilisées à _ (Suite i la page 20) Nous reproduisons un article du \u201cMessager\u201d de Sherbrooke du 29 avril dans lequel AL le chanoine Armand Malouin, aumônier diocésain de l\u2019U.C.C., expose les raisons de célébrér dignement la fête du grand Patron de la classe agricole et n ou.- faisons nôtre ses considérations opportunes.On l\u2019a sans doute remarqué en son temps.Il a plu à Notre Saint-Père le Pape Pie XII de déclarer saint Isidore, le Laboureur, patron principal des cultivateurs de la province de Québec.C\u2019est à la suite d\u2019une requête en ce sens par l\u2019Union Catholique des Cultivateurs à NN.SS.les Archevêques et Evêques que cette faveur fut demandée et obtenue à Rome par Son Eminence le Cardinal Villeneuve.Depuis sa fondation, l\u2019Union Catholique des Cultivateurs a invité les cultivateurs du Québec à rendre un culte spécial à ce saint Laboureur et vous avez dû être très heureux que Notre Mère la Sainte Eglise vienne à son tour y donner cette consécration publique et solennelle.S\u2019il est bien compris par tous et, surtout, s\u2019il a pour effet de rapprocher notre classe agricole du bon Dieu, ce culte sera une source de bénédictions spirituelles et temporelles sans nombre pour nos braves paysans.Les images de saint Isidore ont été répandues par milliers dans nos foyers agricoles; on les voit dans les plus humbles et les plus riches demeures rurales, tout près de l\u2019image de la Sainte-Famille.A la prière en commun, l\u2019invocation à saint Isidore a été ajoutée à celles que l\u2019on faisait déjà.Et, sans aucun doute, plus d\u2019un parmi nos cultivateurs fervents n\u2019entreprennent pas une journée de labeur ou un travail particulièrement difficile sans demander à leur céleste patron une bénédiction spéciale.Ne semble-t-il pas.cependant, qu\u2019il faudrait faire plus pour honorer comme il convient celui que l\u2019Eglise a donné comme protecteur spécial à notre classe rurale?La fête de saint Isidore a été fixée au 15 mai de chaque année, et il faudrait la célébrer avec éclat dans toutes nos paroisses agricoles sans exception.Cette année, cette fête tombe un lundi et c\u2019est pendant les Rogations, ces trois jours qui précèdent l\u2019Ascension et pendant lesquels l\u2019Eglise fait des prières publiques et des processions solennelles pour demander la conservation des biens de la terre et la préservation de divers fléaux.On nourrait, anrès la messe de saint Isidore, faire la bénédiction des grains et graines de semence.C\u2019est le cercle local de l\u2019U.C.C., toujours anrès consultation avec M.le Curé, qui devrait nrendre l'initiative de cette célébration, inviter toutes les familles de la paroisse à recevoir les sacrements, à assister à une grand\u2019mes-se qui aurait été \u201ccollectée\" par l\u2019U.C.C.dans tous les rangs, et à apporter grains et graines de semence pour les faire bénir.La fête de saint Isidore doit être dans chaque paroisse la fête religieuse de l\u2019U.C.C.L\u2019U.C.C.est une association professionnelle catholique, comme son nom l\u2019indique.Elle se fait fort de suivre les enseignements de l\u2019Eglise au point de vue social.Elle a besoin des secours de la religion pour créer et augmenter chez tous ses membres l\u2019esprit social chrétien qui est au fond du syndicalisme et de toutes les activités économiques coopératives, sources uniques du relèvement et de la prospérité de l\u2019agriculture.C\u2019est un geste de foi, d\u2019amour in et de vénération qu\u2019il s'agit comphr dans chaque paroisse et nous ne douions pas que les offi ciers de nos 76 Cercles de l\u2019Urc ne Larderont pas à aller s\u2019entendre avec monsieur le Cure ,HHlr le réaliser aussi pleinement ,,, possible.Le cantique à saint Isidore Chaque paroissien devrait ,,ou.voir chanter le cantique a saint Isidore.Qu\u2019on le fasse apprendre aux enfants dans les écoles à tous nos choeurs de chant des campagnes! Qu\u2019on le chante d-ms les réunions de J.A.C.et de .1 \\ Ç E.; nos jeunes ont tant de ta, i lité pour apprendre leurs chant' jacistes! Et e\u2019est si beau aussi de les entendre! Pain bénit de saint Isidore Et, suggestion en terminant, pourquoi pas une distribution le pain bénit de saint Isidore, .la fin de la messe solennelle, pour être apporté à la maison et mêlé au bon paii.de chez nous pour que toujours, il goûte bon et qu'il y en ait en abondance! Que saint Isidore, c\u2019est ma prière en retour de ce que.tous, nous ferons pour le Taire vénérer, comble de bénédictions spirituel les et temporelles nos familles rurales! Qu\u2019il les aide, nos bra\\ ¦-cultivateurs, à mettre le bon Dieu et sa religion bienfaisante, non pas à côté, mais dans toute leur vie déjà si méritante! Armand MALOUIN, pire Aumônier diocésain.L\u2019incubation bat son plein; Au 21 avril, les 56 couvoirs coopératifs et les 46 couvoirs prives certifiés de la province de Qu, ec avaient mis en incubation 5,740,-470 oeufs et fait éclore 3,696.-182 poussins, pour enregistrer un pourcentage moyen d\u2019éclosion de 64 4 .Ces chiffres ont été fournis aujourd\u2019hui par la division de l\u2019Aviculture du ministère provincial de A-griculture.On a précisé que, pour leur part, les couvoirs coopératifs ont, à dan fait incuber 4,827,504 oeufs qui ont donné 3,104,715 poussins, -oit un pourcentage de 64.31.Dan- tes postes privés, on a mis dans les ,11-cubatcurs 912,966 oeufs; ils ont produit 591,767 poussins, soit une éclosion de 64.827».L\u2019incubation a débuté dans les premiers jours de février et se poursuivra jusqu\u2019à la fin de p i ; c\u2019est en mars, avril et mai cependant qu\u2019ils produisent le plus l.a demande pour les poussins d un jour est encore très forte cette innée et on prévoit que la province de Québec en produira environ >i millions.Ce serait une augmentation notable sur l\u2019an passé.Couvoir Coopératif Certifié de CHICOUTIMI Capacité: 66,000 oeufs; Races: PRB \u2014 LB Alfred TREMBLAY, gerant B.TRUDEL & CEE Fournitures et machineries nour laiteries, beurreries \u201e\tet fromageries.304, Place d\u2019Youville MONTREAL i.E 3 MAI )»« LA TekKE DE CITEZ NOUS rage 7 F Conseils de la semaine Propos Boîtiers Par Jean Blanchet.agronome le ministère provincial de l'Agriculture a Publiè dernièrement un intéressant bulletin ïnti-n,|,.[.'exploitation du Troupeau l.niti ¦ ' Je le recommande à tous lés cultivateurs qui s\u2019occupent d'industrie laitière, car ils y puiseront des renseignements utiles et complets sur la façon de sélectionner et de nourrir tous les individus de la race bovine.Pour vous en donner une meilleure idée, voici les divisions des chapitres tel qu\u2019indiqué dans la table des matières: 1\tSélection du bétail laitier.2\tPrincipes d\u2019alimentation.3\tl.es aliments.4\tSoin et alimentation des jeunes bovins laitiers.5-Soin et alimentation de la vache laitière.i' Soin et alimentation du taureau.7 Soin du lait.Il - Nos principales races de bovins laitiers.1 Préparation des bovins laitier- tomme on peut le constater, cette brochure de 80 pages est un cours abrégé sur l'élevage et le soin du troupeau laitier.Et elle est envoyée gratuitement aux cultiva; tirs qui en font la demande au Service des Publications.Ministère de l\u2019Agriculture, Québec.Il ne faut pas manquer cette aubaine! * * * I.industrie laitière joue un rôle de premier plan chez nous.Sur la plupart de nos fermes, toute la culture est organisée en vue de cette exploitation qui.à elle \u2014 b- fournit très souvent plus !\" la moitié des revenus du cul-ti\\ îleiir.Aujourd\u2019hui, je veux simplement donner, sans ordre ou forme, quelques principes d\u2019élevage qui peuvent rendre service.En regardant une vache, cst-cc qu\u2019on peut savoir si clic est, oui ou non, une bonne laitière?Oui, mais il faut la regarder de près.1\u2014\tUne bonne laitière est de forme plutôt triangulaire.2\u2014\tElle a une tête sèche, un cou fin.3\u2014\tUne peau souple et mince, des os fins; des articulations bien définies sont d\u2019autres signes de qualité.Ces indices sont moins prononcés chez les jeunes, mais une génisse de boucherie se distingue d\u2019une bonne génisse laitière par ses formes plutôt rectangulaires.Le succès de l'exploitation d\u2019un troupeau laitier dépend, en grande partie, du soin apporté au choix du taureau.Dans le cas d\u2019une influence égale du mâle et de la femelle sur la progéniture, le taureau par le nombre de descendants qu\u2019il engendre, contribue pour la moitié des caractères héréditaires de tout le troupeau.* * * Comment peut-on connaître la valeur d'un taureau?1\u2014\tEn se basant sur ses caractères extérieurs pour constater s\u2019il est de race, s\u2019il est typique de la race à laquelle il appartient, et s\u2019il est bien conformé.2\u2014\tEn se basant sur sa généalogie pour savoir de quels pa rents il descend.3\u2014\tEn se basant sur sa descendance pour savoir ce qu\u2019il donne.* * * Les foins de trèfle et de luzerne sont riches en protéine et en matières minérales.L\u2019emploi des légumineuses dans la ration apporte ce qu\u2019il faut pour bâtir, reconstituer les tissus et formes, une ossature solide.\u2022*\t\u2022*\t* Pour juger de la valeur d\u2019un aliment, il faut d\u2019abord considérer sa richesse en protéine digestible, étant donné que la protéine est le principe nutritif le plus dispendieux.On doit également tenir\tcompte\tde\tsa\tteneur\ten unités\tnutritives\tdigestibles\tet en matières minérales.Son état de pureté, sa saveur, son effet sur l\u2019organisme sont aussi des facteurs qui méritent considération.*\t*\t* Quand on peut le faire, il est souvent plus économique de préparer les concentrés à domicile: en ayant les moulées des grains récoltés sur la ferme (orge, avoine), on les mélange dans la proportion déterminée avec les suppléments protéiques et minéraux.Les veaux communs font baisser les prix sur le marché; expéditions des bons veaux et surtout des veaux nourris au lait «haud et entier qui seront vendus à l\u2019âge de 5 semaines, par l\u2019entremise de notre coopérative locale.* ¦* * Faisons la lutte aux mouches qui contribuent, pour une part, à abaisser la production du lait au cours de l\u2019été.Protégeons le troupeau contre le soleil et la chaleur en lui fournissant, au pacage, de l\u2019ombre.Et ayons soin d'envoyer les vaches sur un pâturage où elles peuvent avoir facilement accès à de l\u2019eau fraîche.* * * Il est plus payant de pratiquer la sélection du troupeau et de garder les meilleures vaches pour la production laitière.POUSSINS Issus de mâles R.O.P.\u2014 Deuxième génération Race Plymouth Rock barré Couvoir privé surveillé par le Ministère Fédéral de l\u2019Agriculture Troupeaux sélectionnés pour obtenir les trois facteurs suivants: VITALITE \u2014 PONTE ELEVEE \u2014 POIDS Nous n\u2019incubons aucun oeuf étranger Prix sur demande \u2014 Epreuve du sang Poussins mélangés seulement FERME DR VIAU St-Rémi de Napicrville, P.Q.Bienfaits de la L\u2019École d\u2019agriculture de Ste-Croix fête son dixième anniversaire Cette institution ouvrait ses portes à l'automne 1934.\u2014 13 finissants reçoivent leur diplôme \u2014 Le fondateur de l'Ecole, M.labbé Ulric Couture, préside la cérémonie.\u2014 L'oeuvre accomplie depuis dix ans.A la corporation des agronomes La section de Montréal de la Corporation des Agronomes de la province de Québec a tenu sa réunion mensuelle le 22 avril dernier.L\u2019événement principal fut la réception, maintenant annuelle, aux nouveaux diplômés de l\u2019Institut Agricole d\u2019Oka.Cette prise de contact entre anciens et nouveaux du monde agronomique est une coutume qui date déjà de quelques années.Les onze nouveaux bacheliers ès sciences agricoles se souviendront avec plaisir des agapes fraternelles qui viennent de marquer leurs débuts dans la profession agronomique.Ce sont; le R.Frère Alphonse (des Frères de St-François-Régis), MM.Lucien Coumoyer, Gérard Dubois, Napoléon Frenette, Aubert Hamel, Bernard Laperle, Lawrence O\u2019Grady, Rodrigue Pichette, André Rémil-lard, Marcel Ste-Marie et Jean Verna.Invité par le président de la Corporation, M.Jacques Berthiau-me, propagandiste provincial de la race Ayrshire, s\u2019est fait l\u2019interprète de la Corporation pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux agronomes; M.Napoléon Frenette a été le porte-parole de ses confrères, pour remercier d\u2019un accueil aussi cordial.r mmm, y- < -y FIN ABSOLUE DU FLÉAU AILÉ RlEN employé, l'Insecticide Shell pour Bestiaux apporte aux cultivateurs la solution du problème créé par les mouches et autres insectes.Il détruit les insectes dans les étables, enclos, poulaillers, communs.Vaporisé sur les animaux, il tient lus insectes éloignés, n\u2019irrite pas et no tache pas.En vente chez les meilleurs marchands.MF-W SHELL ¦SHELL} M%tfl INSECTICIDE POUR BESTIAUX pour les Pêcheurs-Unis PENSEZ A DEMAIN résultats de la dernière ,m d\u2019opérations des syndicats ;\"¦ -'heurs de la Gaspésie mon \u2019>ne grande ascension dans \"\u2019 développement du mouvcmenl l'>:r:»tif chez les pêcheurs.\u2018\t\u2022 (*u congrès annuel tenu à fiivièir au-Renard (Gaspé-sud), les 23 et 24 Ste-Croix de Lolbinière cèle-\tlure, curé de la paroisse et fonda- * brait, la semaine dernière, le\tteur de l\u2019école.M.J.A.Proulx, murs\tH-nior\tt,,\u201e\tldiènie anniversaire de la fonda-\tdirecteur dos services techniques chiffres produits\tétablirent\taue\t'°u d° S°n 6l°n ré{ÿ?,na,e d'a.Sri-\tnu ministère de l\u2019Agriculture, re- i\tuns\teiaDitreni\tque\tculture.De belles fetes avaient\tnrésentait le nmmior ministre.m 586 nlli ron -\t-\t-7 -\td?19\u2019H\tLa célébration de cet an-\tChaloult, député de\tLolbinière , Oui représente les a-\tnivcrsaire coïncidait avec la \"lô-\tmj;.ios professeurs\tactuels de peche achetés pai\tles coo-\tturc de\tl\u2019année scolaire et 13 fi-\tl\u2019Ecole, A.Lemay et\tE.Houle -, et sur lesquels\tles pe-\tnissants\tont reçu leur diplôme de\tiPS agronomes régionaux H.Lan $11,156, -\t»- - \u2022\t~\tu IVU»\t~ °!f _ épargné une somme de capacité agricole.Un nombre im- zjère (Charlesbourg) et Ed.Brise- - Dt), nous constatons que leurs portant d\u2019anciens élèves et de ci- bois (St-Romuald).J-M Vachon j polsson se chiffrent à toyens de la région s\u2019étaient -en- Pf L.Perron, anciens professeurs \"ya