La terre de chez nous, 18 août 1948, mercredi 18 août 1948

[" volume XX, no 48 i v TERRE DE CHEZ NOUS, l'hebdomadaire agricole Iran-cais le plus important d A>né-Sue.est l\u2019organe officiel et q propriété de l\u2019Union Ca-Iholique des Cultivateur;.REDACTION ET administration 515, avenue Viger Montréal.(24), CANADA Sommaire page U\u201e président diocésain diocésain, par Ainiand Letourneau .Eu dehors du \u201cNational Dairy Council\u201d, par Georges-Noël\tFortin\t3 Une lumière dans la nuit, par Lucien\tArsenault 3 Plus de beurre, par Roméo Martin\t.* Au sujet des Cours à domicile, par Louis- Philippe Poulin .< Les concours d\u2019industrie animale à St-llyacinthe, par Frs Fleury .8 Revue de presse sur la question du beurre .\t9 La Fermière .H Notre feuilleton .15 L\u2019U.C.C.dans la vie du Saguenay .16 L\u2019U.C.C.en chaque paroisse .L\u2019état des cultures .19 La Revue des marchés .22 Le Bûcheron .24 L\u2019enquête sur les engrais chimiques Quelques témoignages assez Incomplets.NOUS OTTAWA, MERCREDI, LE 18 AOUT que les producteurs laitiers demandent * : '¦ : \u2022 \u2022 ¦\tm'&t, L\u2019importation du beurre et la hausse des prix, mais pas l\u2019oléo-margarine.\u2014 Les recommandations du \u201cNational Dairy Council\u201d.\u2014 Réponse officielle.Il y a du grand nouveau, cette fois, sur le front du beurre.La semaine dernière, \"La Terre de Chez Nous\u201d annonçait que l\u2019Association des Fermiers laitiers du Canada (\u201cDairy Farmers of Canada\") se proposait de rencontrer le cabinet fédéral, mardi le 10 mût, pour lui soumettre les deux résolutions: 1) que l\u2019Association recommande l\u2019importation du beurre d'Australie sous le contrôle du gouvernement et selon les besoins du marché plutôt que la législation de l\u2019importation et de la vente de la margarine; 2) que l\u2019Association demando au gouvernement d'enlever le plus tôt possible le plafond sur le prix du beurre.Le \"National Da iry Council* D'autres manufacturiers d\u2019engrais chimiques ont témoigné devant la Commission Curtiss (enquête sur le prix des engrais chimiques), à Ottawa.Au témoignage de la Consolidated Mining and Smelting Co.(phosphate, sulfate et nitrate d\u2019ammonium, cette compagnie a perdu $63,000, soit $3.68 la tonne d'engrais, sur ses ventes d\u2019engrais au Canada, au cours du premier semestre de 1948.Mais ces pertes ont été compensées par les exportations, car les prix des engrais exportés sont supérieurs à ceux vendus au Canada.Cette vignette nous donne une image assez fidèle de la présente situation agricole Sur le champ, les récoltes sont abondantes et .consolantes, après les années que nous venons de traverser.Mais à l\u2019horizon il y a encore bien des nuages: crise du beurre, cherté des matières premières, etc.\t(Service de Ciné-Photographie) L'exportation libre du boeuf L\u2019embargo est aboli depuis le 16 août.\u2014 Réactions diverses.La North American Cyanamid Ltd, (chiffre d\u2019affaires de $5,700,- 000 l\u2019an dernier), qui.fabrique du +-«\u2014-\u2014\u2022 nitrate d\u2019ammonium, et en exclu- i sivité, la cyanamide de calcium, a eu à expliquer pourquoi elle avait tenté d\u2019établir la parité des prix américains et canadiens pour ses produits.Les prix américains étant plus élevés, il s\u2019en suivait une augmentation pour le consommateur canadien.Elle a expliqué qu\u2019après avoir pris des objections de la Commission des prix à cet égard, elle a baissé ses prix, et qu\u2019après cela, il y eut une marge de $6 la tonne.Cette compagnie est celle qui est devenue, l\u2019an dernier, propriétaire de l\u2019usine de nitrate d\u2019ammonium vendue par le gouvernement fédéral.Pendant le même temps, les prix du nitrate ont monté de $57 à $70.L\u2019avocat de la Commission a demandé à la compagnie de fournir des renseignements sur les profits qu\u2019elle a réalisés, sans quoi ses prix seraient jugés excessifs bien qu\u2019encore inférieurs au plafond établi par la commission des prix.L\u2019Agricultural Chemicals Limited (Port Hope, et Chambly-Can-ton), a eu à expliquer comment il se fait que ses listes de prix se comparent à celles de la C.I.L.Mais son témoignage a été déclaré insuffisant, et elle devra y revenir cette semaine.L\u2019United Farmers Federation (115 coopératives locales affiliées, en Ontario), division des engrais chimiques, a déclaré que ses profits n\u2019avaient pas dépassé 5 pour cent.D\u2019après le bilan, ces profits furent de $21,102 sur la vente de $456,146 d\u2019engrais au cours de l\u2019exercice terminé en septembre 1947.Le Très Honorable James G.Gardiner, ministre de l\u2019Agriculture, vient d\u2019annoncer qu\u2019à compter de lundi, le 16 août, il est permis d\u2019exporter hors du Canada les bovins et veaux de boucherie, boeufs et veaux abattus et autres produits comestibles du boeuf et du veau, les conserves contenant de la viande, et les pâtes de viande.L\u2019embargo avait été imposé en septembre 1942 en vue de main-.percevoir des droits sur l\u2019exporta tenir des approvisionnements suf-1 tion de ces céréales, fisants de boeuf pour les consom mateurs canadiens et favoriser l\u2019application des prix.M.Gardiner a aussi annoncé que les exportateurs d\u2019orge et d\u2019avoine pourront obtenir des permis librement.Le gouvernement, depuis le 1er août, a cessé de Le mérite agricole 1948 L\u2019Honorable Laurent Barré, ministre de l\u2019Agriculture, vient de rendre publique la liste des gagnants du Concours du Mérite Agricole pour-l\u2019année 1948.Le lauréat de la Médaille d\u2019Or, classe \u201cA\u201d, est M.Pierre Couture, de St-Augustin, comté de Portneuf.Les RR.PP.Oblats de Maniwaki ont remporté la Médaille d\u2019Or pour la classe \u201cB\u201d.Le lauréat de la Médaille d\u2019Argent est M.Henri Dupont, de St-Etienne-des Grès, comté de St-Maurice.Voili la liste des gagnants avec le nombre de points conservés (sur 1,000): MEDAILLE D\u2019OR, Classe \u201cA\u201d 1.\tPierre Couture, St-Augustin (Portneuf) 2.\tWyman \"S.MacKechnie, Wyman (Pontiac) 3.\tEmile Desjarlais, Louisevillc (Maskinongé) 4.\tGeorges Marcotte, St-Baslle Station (Portneuf) 5.\tFrançois Gagnon, St-Justin (Maskinongé) 6.\tJos.Doucette, St-Maurice (Champlain) 7.\tCuthbert Bérard, Ste-Elisabeth (Joliettc) 8.\tJoseph Neveu, St-Ambroise (Joliette) 9.\tEsrlrns Giguère, St-Boniface (St-Maurice) 10.\tThéophile Trépanier, Nedélec (Téiniscamingue) 11.\tAlbert Bernatchez, Maniwaki (Gatineau) 12.\tIlerdus H, Last, Hollandsmills (Papineau) 13.\tElzér-r Géllnns, Ste-Flore (St-Maurice) MEDAILLE D\u2019OR, Classe \u201cB\u201d RR.PP.Oblats, .Maniwaki (Gatineau) MEDAILLE D'ARGENT 1.\tHenri Dupont, St-Etienne-des-Grès (St-Maurice) 2.\tRoméo Godbout, St-Thontas (Joliette) 3.\tSinger Manufacturing Co.Ltd, Thurso (Papineau) 4.\tJoseph Marcotte, St-Ubald (Portneuf) 5.\tDoris Trudelle, St-Justin (Maskinongé) 6.\tRaoul Mercure, Cap-Santé (Portneuf) 7.\tOmer-E.-D.Chartier, St-Thomas (Joliette) 8.\tAlcide Charette, Pointe-Gatineau (Papineau) 9.\tJoseph Médard Parent, Jolie'te (Joliette) 10.\tHector Bédard, St-Eugène de Gulgues (Témiscamingue) 865.928.894.5 892.5 899.885.5 884.5 882.879.856.5 856.851.850.5 850.903.5 892.5 886.5 875.873.5 869.5 868.5 868.867.5 867.CONSEQUENCES La disparition de cet embargo ne sera pas sans provoquer quelques perturbations dans les prix de la viande au Canada.On pré voit comme première conséquence que les prix du boeuf subiront une augmentation allant jusqu\u2019à 30 pour cent.C\u2019est le fait que la viande est plus cher aux Etats Unis qu\u2019au Canada qui laissa pré voir que les prix canadiens vont monter à leur tour.A Winnipeg, le ministre de l\u2019Agriculture a déclaré que c\u2019était là la meilleure nouvelle que les cultivateurs de sa province avaient entendu depuis longtemps.Un représentant d\u2019un grand abattoir de Montréal a expliqué que les abattoirs auront à payer le bétail plus cher s\u2019ils ne veulent que les éleveurs n\u2019envoient toutes les têtes aux Etats-Unis.Le ministre de l\u2019Agriculture d\u2019Ontario, l\u2019hon.Kennedy, éleveur lui-même, prédit que la hausse des prix payés aux éleveurs variera de $45 le boeuf de qualité inférieure à $10 pour un taureau de première classe.La nouvelle mesure n\u2019affectera en rien la Grande-Bretagne, celle ci ayant consenti à recévoir du bacon au lieu des 50 millions de livres de boeuf que le Canada s\u2019était engagé à lui livrer.QUANTITES A EXPORTER Les fonctionnaires du ministère signalent que, bien que les Etats-Unis n\u2019aient pas à l\u2019heure actuelle de restrictions quant au nombre de bovins à être exportés au tarif douanier minimum de lVfec.la livre (poids vif), le contingent total prévu par le nouvel accord commercial est de 400,000 têtes par année dans le cas des bovins pesant plus de 700 livres, au lieu du contingent précédent de 225,000 têtes.En plus des bovins vivants, le boeuf et les sous-produits du boeuf canadien peuvent également être écoulés aux Etats-Unis sous Au lieu de l'événement annon cé, il s\u2019en est produit un autre.Le cabinet fédéral s\u2019était d jà engagé, pour cette date, avec une délégation du \u201cNational Dairy Council\u201d, qui a été reçue courtoisement et dont les recommandations ont soulevé un grand intérêt dans la presse de tout le pays.En offrant sa coopération pour éliminer la menace d\u2019une disette de beurre au pays, le \u201cNational Dairy Council\u201d a fait 1er recommandations suivantes; 1.\t_ Le gouvernement devrait prendre des \"mesures immédiates\" pour importer du beurre en quantité \"suffisante\" pour satisfaire les besoins de la population canadienne.2.\t\u2014Si une telle importation est impossible, le gouvernement devrait rétablir le rationnement aboli il y a plus d\u2019un an.3.\t\u2014Si ni l\u2019une ni l\u2019autre de cet mesures n\u2019est réalisable, le gouvernement devrait autoriser la vente d\u2019un \u201csuccédané approprié du beurre\u201d jusqu\u2019au moment où \u201cl\u2019approvisionnement de beurre soit suffisant pour répondre à la demande\".Une fois que l\u2019approvisionnement sera suffisamment augmenté, le gouvernement devrait abolir le plafonnement actuel du prix du beurre.La réponse d'Ottawa En réponse à ces suggestions, le gouvernement a répondu immédiatement qu\u2019il avait soumis à (Suite à la page 23) ?\u2014- (suite h la page 23) Dans Québec-Sud et Québec-Nord Au moment où ce journal sort des presses, ont lieu les congrès régionaux de Québec-Sud.à Beauceville, et Québec-Nord, à Pont-Rouge, Nos lecteurs trouveront dans notre prochaine édition, des comptes rendus substantiels de ces Importants événements, puisqu\u2019un rédacteur de \u201cLa Terre de Chez Nous\" y a été dépêché spécialement.MM.J.-B.Lemoine et S.Audette.respectivement premier et deuxième /ice-présidents de PU.C.C., représentaient le Bureau Central à ces congrès.MjttV-MÎ Pag;e 2 BILLET LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 18 AOUT 1948 Vive la stérilisation ! Au temps de la Révolution française, le cri de ralliement était: A mort le Jioi ! Vive la République ! De nos jours, quand elle trouve le temps de reprendre haleine entre deux guerres, la science nous ramène le mot d\u2019ordre: A mort le microbe! Vive la stérilisation ! Depuis feu Pasteur, ce qu\u2019ils en ont enduré, ces pauvres microbes ! Les bons comme les mauvais ont dû passer par l\u2019Inquisition, celle des laboratoires.Pour mieux exposer au peuple leurs méfaits, on les a excommuniés en vrac.Tous ont été déclarés coupables parce que condamnés et condamnés parce que trouvés coupables.Forme commode de la justice académique: uniformité dans la répartition des fautes, nivellement devant la cause jugçe d\u2019avance, égalité devant la potence.Méthode simple, pratique, rapide; la boucherie pour tous et tous à la boucherie.Le profane se pose parfois des questions, se demande si cette confusion tics bons et des mauvais ne mène pas à d'autres confusions, mais à quoi sert ?On s'applique à réduire les causes de mort sans trop se soucier de multiplier les causes de vie, mais c\u2019est chose décidée, tout le monde doit être content et applaudir à deux mains.La route est large, la route est claire, le microbe est l\u2019ennemi de l'homme et sus à l\u2019ennemi ! Pasteur u fait la découverte; cette dernière a été exploitée pour ainsi dire à sens utiique et le sera jusqu\u2019au jour où un illüciné commencera à douter et partira dans une autre voie.On ridiculisera d\u2019abord les trouvailles de ce visionnaire pour au bout de cent ans lui élever un monument.Il faut admettre cependant que la stérilisation a du bon et qu\u2019il vaut mieux la pratiquer sur les microbes que sur les hommes, comme défunt Hitler en avait eu l\u2019idée.Nous sommes au temps des conserves et les ménagères ttérilisent à qui mieux mieux.Fruits et légumes, petits et gros, sont mis en boites ou en pots après traitement à la température voulue pendant tant de minutes.Dans un pays où l\u2019été ne dure que deux mois, c\u2019est très avantageux.Mais s'il faut en croire une dépêche toute récente, notre mode de mise en conserve subira une modification radicale, un changement du haut en bas.Nous tommes au dernier stage de la méthode qu\u2019on appellera demain celle de nos grand\u2019mères.Adieu, l\u2019eau chaude ! ' Nous avons main-tenant la stérilisation électronique, produite par rayons à haut voltage.Un petit bombardement d'électrons et le pot de conserves est bon pour des années.Des produits périssables deviendront perpétuellement impérissables.La ménagère fera chaque année sa provision de lait et de laitue aus-ti facilement qu\u2019elle fait aujourd\u2019hui sa provision de bois ou de savon.En ville, on donnera congé au livreur de lait; à la campagne, aux vaches.Détail additionnel, ces électrons n'enlèveront rien de la qualité des produits, mais seront assez puissants pour détruire 100% des bactéries.Où se procurer ces chers petits électrons ?On verra en temps et lieu; probable que surgiront des magasins à \u201crayons\".Pour l\u2019instant, retenons que les aliments entrent pour de bon dans l\u2019ère atomique; A mort le microbe ! Vive la stérilisation ! Pourvu qu\u2019en stérilisant les vivres, on tie stérilise pas à petit feu ceux et' celles qui les consomment ! ' Toutan GRIGNOTANT R>t>V ¦pRévotr \u2022 > V c § W\\ HUBERT\u2014La récolte de patates va être merveilleuse, cette année.JEAN-BAPTISTE\u2014Ouais., A c\u2019t\u2019heure, on est mieux dans les patates que dans le beurrel Un président diocésain Ceux qui, dans notre monde agricole, suivent avec quelque attention le cheminement des idées auront noté l\u2019élection de M.No\u2019.asque April au poste de président diocésain de l\u2019U.C.C.Pour les esprits curieux de psychologie rurale, cela marque un progrès sur deux tableaux.M.April est l\u2019un des premiers agronomes à occuper un poste de ce genre dans la hiérarchie ucériste.Il faut le féliciter d\u2019avoir mérité ce témoignage de confiance, comme il faut féliciter l\u2019U.C.C.de s\u2019être attaché un homme de pareille trempe.Il est l\u2019un des doyens de l\u2019agronomie administrative, en même temps qu\u2019un patricien habile et prospère.Il fut longtemps maire de Ste-Martine, et est présentement vice-président de la Corporation des Agronomes.On sait, au surplus, qu\u2019il est directeur de l\u2019Ecole d\u2019Agri-culture de Ste-Martine et agronome de Chateau-guay.Son autorité est reconnue dans tous les milieux.Elle dérive de sa compétence, de son dévouement, de la sûreté de son commerce, de son esprit d\u2019impartialité, bref d\u2019un heureux équilibre.April ou la mesure.Avec lui les choses sont faciles, claires, rectilignes.S\u2019il faut pelleter de la boucane ou brasser de la bouette, il n\u2019en est plus; aussi a-t-il, dans le passé, refusé des postes plus décoratifs et plus lucratifs que celui qu\u2019U occupe.Cherchez plus sage \u2014 oserai-je dire plus wise?\u2014 que lui; vous n\u2019en trouverez pas des tas.Par ailleurs, je vous confierai qu\u2019il est père de 8 filles, plus adu petit Luc, et que son foyer, bâti sur les étais de l\u2019honneur et de la vertu, est chaud de tendresse et rayonnant de gaieté.Cette délectable atmosphère se retrouve à l\u2019Ecole placée sous sa direction: les jeunes y font les plus fructueuses et les plus plaisantes études.L\u2019âme lumineuse du fondateur \u2014 Mgr Allard \u2014 y plane toujours.C'est pour ces raisons qu\u2019un homme comme M.April ne peut que rendre service â une oeuvre comme celle que poursuit l\u2019U.C.C.D\u2019une part, on le trouvera de bon conseil, et, d\u2019autre part, son exemple incitera ses confrères les agronomes â accorder une sympathie encore plus agissante envers l\u2019U.C.C.Sur ce dernier point, veut-on nous permettre d\u2019exprimer une opinion qui ne prétend aucunement réfléter celle ou celles que l\u2019U.C.C.ou la Corporation des Agronomes peuvent avoir en la matière?Une voix isolée peut-elle apporter ici sa faible contribution dans le débat d\u2019un problème qui n\u2019est pas sans importance?On aura noté qu\u2019il y a peu d\u2019agronomes aux premiers rangs de l\u2019U.C.C.Ce n\u2019est pas un éloge à l\u2019adresse de ceux-ci, et pas davantage à l\u2019adresse de celle-là.A cette situation il y a une raison, que les vieux agronomes connaissent bien.Il ne faut pas les en accabler.De 1924 à 1929, l\u2019autorité n\u2019engageait pas les fonctionnaires à prodiguer à l\u2019Union les marques d\u2019une bien vive tendresse.Il fut un temps \u2014 chacun parle pour soj \u2014 où l\u2019on écopait pour avoir publié un compte-rendu sur le congrès annuel ucéciste.Et pourtant l\u2019on n\u2019avait risqué que quelques lignes.\"Notre maître ne fut point content\", dit Madame de Maintenon en parlant de Louis XIV quand on présenta au monarque certain mémoire sur des réformes à effectuer.Que les agronomes se soient mis à l\u2019abri de l\u2019ire ministériélle, cela s\u2019explique par le fait que la vieille habitude de manger trois lois par jour se perd difficilement.En dehors de cette erreur, plutôt funeste pour lui, ils n\u2019en conservent pas moins un bon souvenir du vieux patron, pourtant vindicatif et hère, comme on dit dans mon pays.Mais il s'agit d'un passé lointain, révolu, oublié.Oublions donc.Toutefois le paradoxe n\u2019en subsiste pas moins: il y a encore certains techniciens qui restent indifférents devant la grande flamme de fierté que l'U.C.C.a allumé dans l'âme rurale québécoise.C\u2019est pourtant un spectacle que nous, agronomes, devrions être les premiers à applaudir.Il y a donc chez nous une lacune, une carence, pour employer la langue de notre métier.Une des premières choses qu\u2019on apprend dans une école d'agriculture\", c\u2019est la nécessité absolue d\u2019une union entre tous les cultivateurs.Dès 1913, M.Marsan nous le disait à Oka: \u201cTant que les habitants se tirailleront.\u201d Et il accompagnait sa pensée d\u2019un geste découragé.Ponton reprit le thème en l\u2019orchestrant à l\u2019infini, en le scandant parfois de coups de poing.Par la suite, le présent ministre de l'Agriculture eut des accents qui furent loin d\u2019être sans résonnance dans l\u2019esprit des jeunes agronomes d\u2019alors.Il faut bien avouer qu\u2019avant 1924 une espèce d'apathie caractérisait la mentalité agricole.Qui l\u2019éveilla?Sur le plan technique, ce furent incontestablement les agronomes \u2014 et le bienfait de leur présence remonte à 1913, Joseph-Edouard Caron régnant \u2014 mais sur le plan psychologique, en tant qu\u2019émancipation, auto-didactisme et libération de certaines servitudes \u2014 l\u2019U.C.C.fit entendre une voix qui remua profondément la fibre rurale.L\u2019U.C.C.prolonge ou mieux couronne le travail des agronomes.Ministère et Union ne sont pas des forces qui s'opposent, mais bien des forces qui se conjuguent et se complètent harmonieusement.Nous, agronomes, avons tous le coeur et l'âme acquis à la glèbe.Nous sommes ainsi par hérédité et par raison d\u2019être.Tout dans notre entrainement nous induit à prêcher l'union agricole, sous toutes ses formes.Pourquoi, par nos soins, les 35,000 ucécistes ne deviendraient-ils pas 70,000, 100,000 et même 150,000?Pourquoi l\u2019U.C.C.paie-t-elle des propagandistes quand il y a des agronomes?Est-ce à l\u2019Union d\u2019aller au devant de l\u2019agronome ou de faire la moitié du chemin?Non, selon nous, à l\u2019agronome de s\u2019empresser, que dis-je, de se dépêcher d\u2019offrir ses services pour la simple et suffisante raison qu\u2019il est à la disposition du public, et que ce sont les cultivateurs qui le paient.Et qu'il considère comme un honneur de voir ses services requis et acceptés.Un grand nombre d\u2019agronomes collaborent intimement avec l\u2019U.C.C.Est-il mal de souhaiter \u2018ici, à titre purement personnel, que ce grand nombre devienne la totalité! Pour le fonctionnaire agricole, épauler l\u2019Union Catholique des Cultivateurs est un devoir d\u2019état.En septembre 1939, dans l\u2019amphithéâtre du Jardin Botanique, à Montréal, par les soins de deux chefs aux vues lointaines et subtiles, MM.Abel Marion et Henri Bois, eut lieu ce qu\u2019on appelle métaphoriquement le mariage de l\u2019U.C.C.et de la Corporation des Agronomes.Ce fut une fête charmante.Ce ralliement porta des fruits.Dans le but de resserrer les lien d\u2019amitié, on célèbre maints anniversaires.C\u2019est une oc-Annan A LETOURNEAU.I (Suit* à la page il) Le citadin aux champs Un peu dans tous les pays, c\u2019est la saison du tourisme.En France comme chez nous, la coutume est établie et suscite bien des points d\u2019interrogation.Signalant que, depuis quelques semaines, les villégiateurs affluent dans les moindres villages, s'installent chez le cousin, la tante, dans la petite maison louée pour quelques semaines, le \"Foyer Rural\u2019\u2019 de France en profite pour poser à ses lecteurs la question: Qu\u2019en pensez-vous ?Est-ce bien ?Est-ce mal ?La population rurale ne pouvant vivre dans un bocal, dites-nous ce qu\u2019il faut faire pour éviter les inconvénients causés par le tourisme.Le journal expose d\u2019abord et de façon tr.j amusante les deux côtés de la médaille.Les réflexions de Jean qui rit .\"Les pauvres diables ça leur fuit du bien de trouver le calme, l\u2019air pur, du bon lait, après tant de mois dans le bruit de l\u2019usine, la course à l\u2019autobus ou au métro, les restrictions .Et puis le commerce ne s\u2019en plaint pas: ils sont amateurs de fruits, de fromage, d\u2019oeufs et dépensent facilement.\"C\u2019est du profit pour tout le monde.\u201cDu reste, ça met de l\u2019animation dans le pays, ces têtes nouvelles.Ces citadins sont au courant de tas de choses: ils causent, ils s\u2019habillent autrement que nous, ils ont d\u2019autres habitudes, d\u2019autres façons de voir: ça nous oblige à nous secouer, à nous mettre à la page.\u201cEt ça ne leur fait pas de mal, non plus de voir de près ce que c\u2019est que la vie du pésan, de connaître nos peines et nos difficultés: pour se comprendre entre villes et campagnes, il faut d'abord s\u2019apprécier.\u201d .et celles de Jean qui grogne \"Des fainéants et des veinards, qui nous regardent avec piété tandis qu\u2019on trimé comme des nègres! Us ne sont pas capables de distinguer le tabac des betteraves, saccagent les prés, ébranchent les arbres, percent les clôtures comme en pays conquis.\"Ca fait les malins pour nous épater avec leurs robes à la mode et leurs histoire de Paname; et ça réchigne parce que le beurre ou les prunes sont trop chers, comme si on devait tout leur donner.\u201cEt quels exemples! Aux trois quarts nus, pêle-mêle hommes et femmes, ils se baignent, ils se rôtissent au 'soleil, ils se baladent dans le pays comme des sauvages, sans s\u2019occuper si nos gosses ou nos filles écarquillent les yeux et grillent d\u2019en faire autant.\"Ils nous traitent de rétrogrades, ils apportent des idées fausses qui tourneboulent les cervelles et sèment la division.Si bien que lorsqu'ils s'en retournent, il y a encore un peu plus de jalousie et d\u2019incompréhension qu\u2019avant entre eux et nous.\u2019\u2019 A l'Ouest de la \u201cgronda visite* En marge de la tournée entreprise par la Liaison rurale dans les provinces des Prairies, la \"Survivance\u201d d\u2019Edmonton, sous la signature de P.-E.B., écrit:\u2014 On se rend 'ompte à première vue de l\u2019importance de ces rencontres.Nous : ous sommes plaint dans le passé du manque de compréhension qui existe entre l\u2019Est et l\u2019Ouest, comme aussi du manque d\u2019intérêt que nos compatriotes du Québec semblaient avoir vis-à^vis les minorités.C\u2019est pour: remédier à ces lacunes que la Société canadienne d\u2019Etablisseinent rufnl a organisé le présent Voyage de liaison.En venant sur place, nos compatriotes se rendront compte par eux-mêmes de notrp station, dp, VQr (suite â la X».a Ifievre de Citez Mous MERCREDI, LE 18 AOUT 1948 Page S.E.Mgr Baudoux Rome accorde aux Canadiens de i1M1ruc française un nouveau dio-Le en plein coeur de l\u2019Alberta, le diocèse d\u2019Edmonton est main-Lant divisé et le diocèse de Saint-Paul est confié à Son Excellence Monseigneur Baudoux, auparavant curé de Prudhomme en Saskatchewan.Dans les Prairies comme ailleurs au Canada, nos compatriotes ont joué un rôle de pionniers et les Oblals, notamment, ont poursuivi une oeuvre d'évangélisation et de civilisation nui reste au-dessus des éloges grandiloquents.La création du diocèse de St-Paul reconnaît les mérites accumulés et signale le maintien d\u2019un bon nombre de paroisses canadiennes-françaises au centre même de l\u2019Alberta.Les nôtres ont également un évêché dans la vallée de la Rivlèrc-la-Paix.Le choix de Mgr Baudoux comme évêque de St-Paul sera accueilli dans tout le Canada français avec un bonheur singulier.C\u2019est un prêtre d\u2019un grand zèle apostolique; c\u2019est un patriote actif et d'esprit réaliste; c\u2019est un rural de cneur.On a rappelé qu\u2019il avait été l'un des principaux artisans de Radio-Ouest.Il était venu lui-même aux bureaux de l\u2019U.C.C.chercher la modeste contribution que les cultivateurs de Québec avaient accordée à cette oeuvre de survivance nationale.C\u2019est tout le Canada français qui se réjouit de la nomination de S.E.Mgr Baudoux comme évêque de St-Paul; il est le digne successeur des grands prélats qui ont été élevés avant I lui à l'épiscopat dans les plaines de l\u2019Ouest.D.BEAUDIN S.E.Mgr Coio En même temps que la délégation apostolique annonçait la création d\u2019un nouveau diocèse en Alberta, clic faisait savoir que M.le chanoine Philippe Caza, supérieur du séminaire de Sainte-Thérèse, avait été désigné comme évêque auxiliaire de Valleyfield.Son Excellence Monseigneur Caza a fait sa carrière dans l\u2019enseignement classique.Hors le temps de ses études au Canada et en Europe, il a passé sa vie au séminaire de Sainte-Thérèse.En cette ancienne maison d\u2019enseignement, il a successivement occupé nombre de charges avant de devenir supérieur.C\u2019est un prêtre de grand savoir et de vertu éprouvée.Il sera dorénavant le coadjuteur de Son Excellence Monseigneur Langlois.L\u2019U.C.C., sans être un mouvement d\u2019action catholique, déclare s\u2019inspirer de la doctrine sociale de l'Eglise.Elle sait que les Evêques en sont les fidèles interprètes.Elle se plaît donc à offrir au nouveau prélat ses respectueux hommages et à renouveler envers l\u2019épiscopat l\u2019assurance de sa filiale soumission en toute matière relevant du domaine religieux et de l'ordre moral.D.C.L'univers chez nous l a Fédération canadienne d\u2019A-griculturc se préoccupe déjà d\u2019organiser le congrès international des Producteurs agricoles qui se tiendra au Canada au début de l\u2019été prochain.Au cours d\u2019une récente assemblée à Kentville, Nouvelle-Ecosse, ses dirigeants ont désigné l\u2019endroit où aurait lieu le congrès.Ils ont choisi Guelph, où sc trouve le Collège agricole de 1 Ontario.Bien qu\u2019ils aient eu, à \"en pas douter, des raisons sérieuses d\u2019opter pour ce choix, on regrettera que les visiteurs internationaux soient plongés en un milieu totalement anglais.Ce sera une source d\u2019embarras pour plusieurs congressistes de l\u2019extérieur familiers avec la langue française, i n endroit plus accommodant du Point de vue bilingue aurait mieux ¦ait l\u2019affaire.D\u2019autre part, les délégués des pays étrangers au-i aient eu l\u2019avantage de voir le Ca-iiada tel qu\u2019il est, c\u2019est-à-dire par-tellement anglais et partiellement lançais.Les visites organisées à elte occasion pourront «peut-être corriger l\u2019impression que ne man-quera pas de créer l\u2019endroit main-enant choisi à condition que notre Piovince soit sur l\u2019itincraire des «Suite à la page 22) L*J i.alift) Hebdomadaire agricole fondé en 1929 Strict* propriété des cultivateurs.LA TERRE DE CHEZ NOUS est l'organe otticiei de l'Union Catholique des Cultivateurs de la Coopérative Fédérée de Québec et de l'Union Catholique des Formiores DIRECTEUR t Dominique BEAUD1N: REDACTEURS t Bernard BERUBE.Ceorges-N.FORTIN et Lu cien ARSENAULT.^BONNEMENT I S1.00 par année ou $2.50 pour trois ans au Canada; à l'étranger Si.50 par année.PUBLICITE t Toute annonce ou tout avis d'annulation (saut en ce qut concorne les annonces classitiées) doit parvenir à nos bureaux de Montréal 10 lours avant la date de publication.Le tirage de la \"Terre de Chez Nous\" aujourd\u2019hui voisin de 80.000 est certifié par l'AUDIT BUREAU OF CIRCULATION.CORRESPONDANCE t Toute correspondance concernant la redaction, l'administration, la publicité, l'abonnement, etc.doit être expédiée a l'adresse suivante t LA TERRE DE CHEZ NOUS 515, avenue Viger, Montréal (24), I*.Q.\tTéléphone: LAncaster 6272.Appartenant a l'U.C.C.LA TERRE DE CHEZ NOUS e*t administrée par l'txecutit de l'Union dont M Abel Marion est président et M.Tburibe Belzilo.secrétaire qenéral.Elle est imprimée d Ottawa aux ateliers du Syndical d'Oeuvres sociales.Limitée.- _____________________________________________'- AUTORISEE COMME ENVOI POSTAL DE DEUXIEME CLASSE PAR OTTAWA.MINISTERE DES POSTES Heureux qui comme Ulysse d fait un beau voyage .\u201d Rien qu'à entendre les plaintes contre la température, on sc rend bien compte que le Ciel est d\u2019uue patience infinie ! Nous sommes dans la partie tragique de la tragi-comédie de la rurgarinc.Les cultivateurs que leur profession et leurs affaires intéressent le montrent en allant aux congrès de l\u2019U.C.C., autrement dit, à leurs congrès.Jagriculteur tient beaucoup moins aux prix élevés qu\u2019à un revenu raisonnable.En- dehors du \"National Dairy Council'' Depuis que le National Dairy Council a fait à Otawa ses recommandations pour le moins inattendues en face de la crise du beurre, on s\u2019empresse en beaucoup d\u2019endroits de louer les vertus anti-inflationnaires de l\u2019oléomargarine.\u201cTous les obstacles s\u2019évanouissent, dit-on soulagé, puisque l\u2019objection la plus opiniâtre était celle de l\u2019industrie laitière et que celle-ci même vient d\u2019engager le gouvernement à permettre l\u2019importation et la vente d\u2019un substitut (de toute évidence l\u2019oléo) .\u201d C\u2019est ce raisonnement simpliste que la radio et plusieurs journaux ont débité à leur aise depuis une semaine, raisonnement vicié à la base par une confusion flagrante mais que tous n\u2019ont pas pris la peine de voir.Le National Dairy Council, en dépit de sa toute ronde désignation, n\u2019est pas toute l\u2019industrie laitière puisqu\u2019il n\u2019inclut pas les producteurs.Ces derniers, qui doivent pourtant compter pour quelque chose, s\u2019expriment par leur association propre et autonome, les Dairy Farmers of Canada, laquelle n\u2019a aucun représentant au National Dairy Council, Les deux n\u2019entretiennent d\u2019ailleurs de relations d\u2019aucune sorte.Le National Dairy Council étant donc défini comme le fait des intermédiaires de l\u2019industrie laitière (marchands, exportateurs, courtiers, entreposeurs, etc.), nous pouvons relire ses recommandations du 10 août et.chercher à comprendre.\u201cSi l\u2019importation du beurre est impossible, dit le Conseil, nous demandons qu\u2019on remette le rationnement en vigueur.Si cela aussi est irréalisable, nous recommandons que le gouvernement autorise l\u2019importation et la vente d\u2019un substitut du beurre et qu\u2019il révoque en même temps l\u2019ordonnance établissant un prix maximum pour le beurre, cela tant que les approvisionnements de -beurre ne seront pas redevenus normaux.\u201d Ces dernières suggestions, en particulier, ont de quoi surprendre.On peut les commenter à l\u2019infini, mais en donner une explication point.* * * La position des producteurs est beaucoup plus logique et, semble-t-il, plus simple.En même temps que le National Dairy Council préparait sa requête, le Comité\u201d exécutif les Dairy Farmers of Canada adoptait deux résolutions à l\u2019adresse du gouvernement, à savoir: première- ment, l\u2019importation du beurre sous le contrôle du gouvernement et selon les besoins du marché plutôt que l\u2019autorisation de l\u2019oléomargarine; et deuxièmement, l\u2019abolition du prix maximum sur le beurre.Rien de moins, rien de plus.Ces résolutions devaient être portées à la connaissance du cabinet fédéral, mardi le 10 août, si nos informations sont exactes.Cette rencontre n\u2019a pas eu lieu, le^ cabinet s\u2019étant auparavant engagé pour la même date envers le National Dairy Councjl.- * * * En réponse aux délégués du National Dairy Council, le cabinet fédéral a déclaré qu\u2019il étudie activement la* possibilité d\u2019importer du beurre.Voilà qui satisfait en partie le désir exprimé par les producteurs.Mais aucune promesse n\u2019a été faite relativement à la levée du prix maximum.Au contraire.Cette demande paraît cependant essentielle et logique.A l\u2019heure présente, la livre de gras de beurre coûte aux cultivateurs plus cher qu\u2019ils ne peuvent la vendre.A défaut d\u2019une augmentation d\u2019environ 10 cents par livre de beurre, ils continueront de livrer leur lait ou leur crème aux fabriques d\u2019autres produits laitiers dont le commerce est libre et les prix plus rémunérateurs.Si, au contraire, cet encouragement leur était donné, ils pourraient, comme l\u2019affirme M.H.H.Hannam, se remettre à la production du.beurre et, à la faveur de récoltes meilleures cette année, combler à peu près le déficit national de beurre.* * * L\u2019oléomargarine ?Les producteurs lui sont irrévocablement opposés, et non pas dans le but égoïste qu\u2019on leur a souvent prêté.Ce ban sur l\u2019oléomargarine protège aussi le consommateur contre la hausse exagérée de tous les produits laitiers, et voici comment.Si le gouvernement levait cette interdiction, il ne pourrait dorénavant prohiber l\u2019exportation de lait, de crème, de beurre et autres produits laitiers aux Etats-Unis.Et alors nos prix rejoindraient le niveau des prix courants outre-frontières.Le commerce libre de l\u2019oléomargarine au Canada n\u2019entraînerait donc pas pour le moment, à notre sens, la déflation des produits laitiers, mais bien l\u2019inflation.Georges-Noël FORTIN.Une lumière dans la nuit Le professeur préposé à l\u2019enseignement de la physique au collège avait l\u2019habitude de nous définir la lumière de façon suivante: c\u2019est l\u2019absence de ténèbres.Si on lui demandait aujourd -hui de nous dire ce qu\u2019est la paix, il répondrait sans doiite, toujours avec son bon sens caractéristique: o\u2019est l\u2019absence de guerre.Et il aurait raison.Depuis les trois ans qu\u2019il vit ce genre de paix, le monde n\u2019a guère vu d\u2019étoiles au firmament moral.Il y eut bien San Francisco, il s\u2019agissait là d\u2019une étoile filante; le plan Marshall, mais par lui-même, c\u2019était une pauvre lanterne, sans huile et sans feu.Il lui fallait un complément et il s\u2019en vient, ce complément.Une nouvelle, une très bonne celle-là, dont on entend beaucoup moins parler que les conversations de Moscou ou l\u2019enquête sur l'espionnage à Washington, c\u2019est l\u2019état des récoltes aux Etats-Unis.Les prévisions sont excellentes, disent les rapports; il n\u2019y a pas d\u2019autre qualificatif pour décrire la situation.Les six principales \u201ccéréales\u201d, donneront un rendement approchant les 7 milliartis de boisseaux.A lui seul, le maïs en fournira 3 milliards et demi.C\u2019est là un record sans précédent.Avec du blé d\u2019Inde, on ne fait du pain, à proprement parler, mais on libère le blé pour la consommation humaine.Il y a 15 ans, au temps où la misère et le chômage refusaient du monde parce que les candidats étaient trop nombreux, une telle abondance eût embarrassé les Américains.Aujourd\u2019hui que les événements nous forcent d\u2019apprécier à leur mérite les valeurs réelles, les valeurs permanentes, c\u2019est une bénédiction.La preuve que l\u2019instruction est de plus en plus nécessaire, c'est que très peu de Canadiens sont assez instruits pour pouvoir remplir leurs formules d\u2019impôts sur le 'revenu.Et si ce n\u2019est pas cela, c\u2019est la preuve que ceux qui perçoivent les impôts sont trop instruits.Tout le monde paye trop cher ce qu\u2019il achète, mais nous ne connaissons personne qui admette vendre trop cher ce qu\u2019il vend .\u201cContentement passe richesse\" .mais il faudrait avoir l\u2019un ou l\u2019autre.Les vieilles paroisses rurales se vident de leur population, tuais nous ne cessons d\u2019avoir pleine confiance dans les jeunes recrues.Nous avons donc toutes les raisons de fonder les plus grands espoirs sur ccs milliards de boisseaux de grains sans lesque.s les \u201cautres\u201d milliards du plan Marshall seraient vains.A la colonne des bonnes nouvelles \u2014 nouvelles positives, s\u2019entend \u2014 c\u2019est à peu près la première à figurer depuis trois ans.Encore cette fois, c\u2019est la nature, c\u2019est la terre qui vient au secours des parlotes internationales.Inutile de se le cacher, il n\u2019y a pas de paix possible tant que les deux-tiers des hommes ont faim.On parle de relèvement, mais pour se relever, il faut en avoir la force.Une telle récolte, aidée de la récolté canadienne qui s\u2019annonce bonne, constituera un point tournant dans la période d\u2019inflation que nous traversons.Depuis quelques années, les prix ont quintuplé dans certains pays parce qu\u2019on n\u2019avait même pas de pain à se mettre sous la dent.Dans d\u2019autres, comme les Etats-Unis et le Canada, ils ont doublé parce qu\u2019il fallait partager, en laisser aux autres.On commence à voir le jour où il y en aura plus pour tout le monde.Rcpétons-le, c'est du sol que vient le salut; c\u2019est lui qui apportera la solution aux embêtements dont les chefs d\u2019Etat ne savent que faire.Notez le fait et vous verrez dans quelques mois si, avec du pain sur la table, le inonde n'a pas change pour le mieux.La phrase lapidaire de Churchill peut s appliquer à la paix aussi bien qu'à la guerre: \u201cDonnez-nous les outils et nous compléterons le travail\u201d.Le meilleur outil de paix, l\u2019agriculture est à y mettre la dernière main.Fasse le Ciel que le monde soit assez sage pour finir la \u201cjob\u201d! Lucien ARSENAULT.Quoi de plus imporant que la ferme 7 \u2014 La famille qui l\u2019habite .Le FAUCILLEUR.Des numéros publiés par \"La Terre de Chez Nous\u201d le 16 août 1933 \u2014 il y a quinze ans \u2014 et le 17 août 1938 \u2014 il y a dix ans \u2014 nous avons tiré pour vous les quelques notes suivantes: Voilà quinze ans Plaidant la cause des familles nombreuses et réclamant les allocations familiales, le R.P.Lebel, s.j., écrit:\u2014 Nos gouvernements tirent la plus grande partie do leurs ressources de taxes imposées sur les objets de consommation, taxes payées directement par la manufacturier, mais i.ui retombent toujours sur le consommateur.Il est clair que plus une famille est nombreuse, plus elle contient de consommateurs et plus aussi elle paye d\u2019impôts.Ainsi, loin d\u2019être dégrevé suivant ses charges familiales, comme la justice le demande, le chef de famille voit au ».on-trairé ses charges fiscales s\u2019alourdir avec le nombre d\u2019enfants qu\u2019il a à supporter.Le seul moyen pour l\u2019Etat de réparer cette injustice â l\u2019égard des chefs de famille serait de contribuer largement aux allocations.Voilà dix ans M.D.Beaudin analyse les résultats d\u2019une enquête que viennent de terminer les Belges sur la situation de leur marché domestique, transpose le problème chez nous, dans la province de Québec et dit en conclusion: Le gouvernement provincial, quel que soit le parti au pouvoir, sera toujours prêt à aider les cultivateurs du Québec à conquérir leurs propres marchés.Mais c\u2019est à nous de lui indiquer les moyens de nous aider.Nous devons de plus nous aider nous-mêmes et prendre en mains la conduite de nos affaires.Nous n\u2019y parviendrons qu\u2019en nous groupant dans notre association professionnelle, qu\u2019en étudiant nos problèmes en commun, qu'en développant tous lea rouages de la coopération. LA TERRE DE CHEZ NOUS Page 4 Financé et coopération Dans le présent numéro de \u201cLa Terre de Chez Nous\" et dans cette même page vous trouverez, sous le titre \"Les finances des coopératives\u201d, U conclusion du travail présenté par M.Raynald Ferron, Agronome, à la dernière assemblée générale de la Fédérée.Nous espérons que tous les coopérateurs auront lu ces notes et en auront fait leur profit.Ce n\u2019est pas le hasard qui a décidé la Fédérée à présenter cette question des finances coopératives aux délégués du secteur agricole en février dernier.La finance\u2014nous le répétons pour la millième fois et nous le répéterons tant et aussi longtemps que la masse agira comme si elle n\u2019avait pas compris\u2014 est l\u2019un des problèmes les plus importants de l\u2019heure et ce ne sont pas les autres qui le régleront ce problème, mais bien les coopérateurs.Qu\u2019on se mette donc à la tâche et qu\u2019on agisse sans tarder.Les coopératcurs français que nous avons eu le plaisir de rencontrer à Paris en niai dernier, lors de la Conférence de la Fédération internationale des Produc leurs agricoles, ont déclaré avoir à faire face\u2014et d\u2019une façon aiguë dans bien des cas\u2014à ce problème de finance qu\u2019on devine très grave là-bas en raison de l\u2019occupa tion du sol français par les armées ennemies durant la guerre et en raison aussi de la dévalua tion de la monnaie française.Dans \u201cLe Coopérateur\u201d, journal populaire belge, nous lisons, sous le titre \"Financement Coopératif\u201d, des notes qui traduisent la même préoccupation que celle que nous avons ici: \u201cParmi les problèmes les plus importants qui retiennent actuellement l'attention des dirigeants du mouvement coopératif, figure celui du financement.\"Ce problème était déjà aigu avant la guerre, mais il l\u2019est devenu davantage aujourd\u2019hui.Nul n\u2019ignore, en effet, les sacrifices considérables consentis par nos coopératives, pour remplir à la lettre leur mission essentielle qui consiste à défendre les intérêts des consommateurs.Ce n\u2019est pas sans perte qu\u2019elles ont écoulé leurs stocks aux prix d\u2019avant-guerre, ni qu\u2019elles ont subi des entraves et restrictions imposées par les mesures qui, bien souvent, les atteignaient plus durement que quiconque.Si l\u2019on ajoute à cela les dégâts résultant de la guerre même et l\u2019usure du matériel, on comprendra mieux les difficultés de rééquipement auxquelles nos oeuvres ont déjà dû faire face et celles qu\u2019elles doivent encore vaincre.\u201cC\u2019est en fonction de cela qu\u2019il faut comprendre les appels de fonds lancés par nos sociétés, soit sous forme de souscription au capital, soit par placements d\u2019épargnes à Coop-Dépôt.\"Nous demandons aux coopérateurs de répondre favorablement à ces appels.H y va de leur devoir, mais aussi .de leur intérêt.L\u2019indépendance financière est une question cruciale pour la coopération.Il Importe que chacun le comprenne et y participe, si peu soit-il, en rapport avec ses moyens.Les méthodes'-de recrutement de fonds diffèrent d\u2019une société à l\u2019autre, mais chacune a ses mérites.\"Participons donc tous ensemble au financement qui assurera un mouvement coopératif plus puissant en nous disant que les petits ruisseaux font les grandes rivières.\u201d Dans le même journal, sous un autre titre: \"Le Franc de la Coopération\u201d, nous lisons ce qui suit: \"Voila un titre que l\u2019on verra souvent dans notre journal.\"C\u2019est un clou sur lequel nous nous obstinerons à taper sans nous lasser.\u201cCe clou est une trouvaille d\u2019un camarade administrateur d\u2019un comité local coopératif; c\u2019est donc une idée qui jest partie de la,base et c\u2019est là une raison supplémentaire pour que nous la mettions à profit.\u201cNous voulons croire que tous nos eoopérateurs reconnaîtront I fana difficulté qu'il est juste,' LE 18 AOUT 19i$ -v- ]B La Cooperative Fédérée IS «J .SIÈGE SOCIAL.130 EST, RUE ST-PAUL, MONTRÉAL., Plus de beurre A voir la ruée des commerçants de beurre sur les fabriques laitières de la province, on peut supposer bien des choses, soit la rareté relative de ce produit sur nos marchés, soit le désir d\u2019avoir un approvisionnement suffisant pour répondre aux besoins au cours de l\u2019hiver prochain, soit encore l'espoir que le prix-plafond actuel sera enlevé et qu\u2019on pourrait, comme ça s\u2019est vu pas plus tard que l\u2019hiver dernier, réaliser de tout petits bénéfices allant jusqu\u2019à lié la livre, et cela d\u2019après les témoignages mêmes donnés à Ottawa devant le Comité parlementaire chargé d\u2019enquêter sur les prix.A la suite de la réunion d\u2019il y a deux semaines des Fermiers Laitiers du Canada, toutes sortes de commentaires et de rumeurs ont circulé; évidemment, les partisans intéressés dè Ja fabrication et de la yente de l\u2019oléomargarine au Canada ont saisi l\u2019occasion par les cheveux pour renflouer leur bateau qui n\u2019a pu gagner la course au cours de la dernière session du Parlement du Canada.Nous n\u2019avons pas été surpris de voir qu\u2019on voulait profiter de la circonstance pour faire progresser des intérêts qu\u2019on associe, parce que.c\u2019est de bonne guerre \u2014 bien qu\u2019on s\u2019en fiche au fond \u2014 à l\u2019intérêt du consommateur.Ce pauvre consommateur, comme on le dit avec des trémolos larmoyants dans la voix, mais dont ce» gens se fichent pour la plupart comme de leur première chemise.Il y a plusieurs semaines, le Dr *Henri-C.Bois, gérant général de la Coopérative Fédérée,' attirait l\u2019attention des producteurs sur le problème du beurre et leur demandait d\u2019accrçitre par tous les moyens possibles la production de cette denrée pour justement prévenir l\u2019abus de la rareté relative et actuelle de beurre que ne manqueraient pas de faire les grands intérêts \"oléomargarineux\u201d qui n\u2019ont rien de commun, on peut en être sûr, avec les intérêts réels des consommateurs et des producteurs agricoles.Ce conseil que donnait M.Bois est encore d\u2019actualité, parce que certains groupements qui essaient de se faire passer pour des représentante des producteurs agricoles et qui n\u2019en sont pas, cherchent partout, sauf peut-être au bon endroit, des moyens de corriger la situation actuelle.Il est évident qu\u2019il faut donner aux consommateurs canadiens suffisamment de beurre et à un prix raisonnable.Par prix raisonnable, nous entendons un prix que le consommateur peut normallement payer et qui convient en même temps au producteur agricole.Temporairement, puisque nous croyons réellement que la rareté du beurre ne sera que temporaire, on pourrait probablement, s\u2019il n\u2019y a pas possibilité de faire des importations de cette denrée, accroître le volume de notre production en augmentant les pourcentages de sel et d\u2019eau actuellement autorisés par la loi qui régit la fabrication du beurre au Canada.Certains trouveront peut-être que c\u2019est là une suggestion très discutable et même peut-être pas très honnête.Ce peut être discutable.Quant à l\u2019honnêteté, nous croyons qu'elle n\u2019est pas en cause puisque le produit ne serait pas vendu sous de fausses représentations.Et puis, il y a longtemps que la broche que les habitants achète et qu'on appelle toujours de la broche, n\u2019a pas la grosseur et la qualité qu\u2019elle avait autrefois.Les chaussures durent moins longtemps et les habits également.Les automobiles sont encore des automobiles, mais ceux qui s\u2019eu servent ont appris à leurs dépens qu'elles se fatiguent plus vite que celles d\u2019autrefois et que leur entretien fait des trous plus grands dans le portefeuille.M.J.-E.Lussier, chef du département du beurre et du fromage à la Coopérative Fédérée et substitut de M.Bois aux Fermiers-Laitiers du Canada, a participé à la dernière réunion de cette association, M.Bois étant retenu par son travail à la Commission d\u2019enquête royale sur les prix.La Coopérative Fédérée, dans ce domaine comme dans bien d\u2019autres, s\u2019applique à défendre les intérêts réels de l\u2019agriculteur, lesquels intérêts ne sauraient être dissociés des intérêts du consommateur et de ceux de toute la population, R.MARTIN, Agronome.Les finances des coopératives (Suite et fin du travail présenté par M.Raynald Ferron, agronome, à la dernière assemblée générale de la Coopérative Fédérée).BESOIN DE CAPITAL Il y a dix ou quinze ans, en pleine période de dépression, vous demandiez à vos membres de souscrire $50 ou $100.Aujourd'hui, alors que l\u2019argent ne vaut pas 50% de ce qu\u2019il valait dans ce temps-là, et bien que les besoins en liquide soient doublés et même triplés, vous demandez toujours la même souscription.Vous vous servez de vos coopératives dans à peu près tous vos départements agricoles.Vous avez multiplié considérablement vos services et cependant vous n\u2019avez pas songé à ajouter de capital avec l\u2019apport d\u2019activités nouvelles.Pour construire une grainerie avant 1938, il en coûtait moins de $20,000.Aujourd\u2019hui il en coûte qu\u2019il est logique, qu\u2019il est de bon sens d\u2019augmenter leur participation au capital.\"Il faudrait que chacun considère comme un devoir de faire cet effort car l\u2019attachement à une oeuvre se mesure précisément à l\u2019effort et même au sacrifice.\u201cMais, en l'occurrence, il ne s\u2019agit pas de sacrifice, puisque c\u2019est un placement qui doit rapporter.\"C\u2019est donc une épargne bien placée.\u201cIl faudrait que chacun se pose, en conscience, la question de savoir s\u2019il est prêt à faire son devoir?\u201d On pourrait trouver dans toutes les revues, journaux ou bulletins, organes du mouvement cooperatif, la même idée, et ce dans tous les pays du monde, à savoir que l\u2019indépendance financière est une question cruciale popr la coopération\u201d! ;\ty 'Nous a joutons tout simplement: Qu\u2019est-ce qu\u2019on attend, chez nous, pour poser les actes qui s\u2019imposent?«.M.le double et il en est de même pour les beurreries, fromageries et autres entrepôts, et cependant le membre souscrit $100 tout comme autrefois.Pendant les années de dépression, le cultivateur vendait son beurre 20c la livre et le reste de ses produits en équivalent.C\u2019est dire qu\u2019il opérait en déficit, mais il trouvait le moyen de mettre $50 et même $100 dans sa coopérative.Aujourd\u2019hui il vend ses produits deux et trois fdis plus cher et, s\u2019il travaille avec ordre et méthode, li n\u2019opère pas en déficit, mais il ne trouve pas le moyen de souscrire plus de capital dans sa coopérative.On pourrait allonger la liste des exemples, mais elle est suffisante pour montrer la disproportion entre les besoins actuels des coopératives et le capital souscrit par les sociétairer.On peut se demander pourquoi les cultivateurs n\u2019ont pas songé à placer plus de capital dans leurs coopératives, surtout pendant la guerre quand l\u2019argent était plus en abondance.On ne s\u2019est probablement pas arrêté à penser aux besoins réels des coopératives dans les coopératives agricoles.Depuis 1930, je ne connais pas de coopératives où le cultivateur a perdu son capital, où, s\u2019il y en a, le nombre est tellement restreint qu\u2019il échappe aux statistiques.Il faudrait le dire et le répéter pour se convaincre et convaincre les autres : L\u2019argent placé dans les coopératives est un bon placement et il se transforme en placement de tput repos quand la coopérative ès\\ assise .sur unç base financière saine,- administrée' sageiqent, suivant les principes et les méthodes de bonne coopération, .'et'supportée par des membres convaincus et fidèles.' Raynald FERRON, Agronome La Fédérée à l\u2019Exposition de Québec_ Depuis longtemps, les coopérateurs insistent pour que leur Centrale figure à l\u2019Exposition Provinciale de Québec qui se tient chaque année, comme on le sait, au début de septembre.Les administrateurs de la Fédérée ont décidé, cette année, de se rendre à ce désir en préparant un exhibit.11 va de soi que l\u2019exhibit sera modeste et d\u2019un caractère absolument éducatif, puisque la Coopérative Fédérée, n\u2019étant pas une entreprise à gestion de profit, n'a jamais accepté de faire de la publicité tapageuse ou savonneuse, comme disent certains.Chaque année, nous le savons, bon nombre de coopérateurs visitent l\u2019Exposition de Québec, et certains comptent même parmi les meilleurs exposants de cette grande foire provinciale.C\u2019est aussi durant l\u2019Exposition qu\u2019a lieu la remise des décorations de l\u2019Ordre du Mérite Agricole,, et là encore les coopérateurs figurent avec honneur.C\u2019est dire que, cette année comme par le passé, ils devraient être nombreux sur le terrain de l\u2019Exposition, et nous espérons qu\u2019ils voudront bien passer au Palais de l\u2019Industrie pour voir l\u2019exhibit de leur Centrale, la Coopérative Fédérée de Québec._\tR.M.De remanias pour Montréal Lar plus forte expédition: individuelle.de produits de l\u2019ananas en.provenance du Queensland' (Australie) est partie de Brisbane pour le Canada eqsjuU.* \u2022\u2022 < ;\t: \u2022 L\u2019envoi comporte 107,000 caisses dé conserves et de jus d\u2019ananas et a une valeur de $150,000 ($483,-000).Les sources de vitamines Comme nous l\u2019avons mentiov, dans les articles précédents, lm\" bonne moulée se compose d\u2019in«ro.\u2019dients protéiques d\u2019origine vé-v-' taie et animale, de matières miné\u2019 raies et de vitamines.La semaine dernières, nous avons traité de ia nécessité des vitamines dans |e maintien de la santé et pour'une production normale et économique et aussi des répercussions fâeheu! ses qu\u2019amène un manque quelconque de ces mêmes vitamines.Quoique les vitamines soient de d couverte relativement récente elles existent depuis la création On en a la preuve dans le fait qUe l\u2019animal sauvage, dans son habitat naturel, ne souffre à peu près pas de déficience en vitamines.La domestication des animaux et l\u2019augmentation de leur production nécessitent une alimentation rationnelle en ce qui concerne la protéine, les matières minérales et les vitamines.Où s» trouvent donc toutes ces vitamines si nécessaires au maintien de la santé et à une bonne production?Nous vous énumérons aujourd\u2019hui les différentes sour-ces des vitamines les plus connues et les plus essentielles.La vitamine A, si nécessaire aux jeunes animaux, se trouve à l'état naturel dans les huiles et les farines de foie de poisson.Dans le règne végétal, blé-dinde et ses sous-produits, farines de luzerne et de céréales déshydratées, herbe jeune et tendre des pâturages, légumes verts, on la trouva sous forme de carotène, qui est un précurseur de la vitamine A.La carotène, dans le règne végétal, s\u2019élabore sous l ac-tion du soleil.La vitamine A, ou la carotène, est la moins stable de toutes les vitamines et, au contact de l\u2019air, elle disparaît par oxydation.Lorsqu\u2019on désire apporter un supplément en vitamine A par l'addition d'huile de foie de morue, cette dernière doit avoir été bien -conservée; autrement cette vitamine aura été en grande partie détruite par oxydation.11 en est de même des farines de luzerne et de céréales déshydratées.La vitamine D.Il y a deux sources de vitamine I*.La vitamine D2, de provenance végétale, ne doit servir qu\u2019aux quadrupèdes: bovins, porcs, moutons, etc.; la vitamine D3, d\u2019origine animale, est la seule de ces deux sources qui soit assimilable par les oiseaux de la basse-cour.Les principales sources de vitamine D sont l\u2019huile det foie de morue, les rayons du soleil et les levures.La vitamine B-l.Les sources concentrées de cette vitamine sont les levures de brasserie, le tourteau de coton, les germes de blé, le tourteau de lin et les sous-produits du riz.Les sources passables sont le tourteau de pistache, le tourteau de soya, les aliments verts, les foins desséchés, le lait .en poudre et les sous-produits du blé.La vitamine C.On la trouve dans la plupart des fruits, des légumes et des aliments verts.La vitamine G ou riboflavine.Cette vitamine se trouve dans les farines de foie, les drèches de levure, le lait et ses sous-produits, les drèches de soluble, les aliments verts, les foins de trèfle ou de luzerne faits en bonne condition, les farines de luzerne et de céréales déshydratées, la farine de poisson, la farine de viande, les fermentations de distillerie.La vitamine.E.La vitamine E se trouve dans les huiles de germes de blé, dans les huiles de coton, dans les aliments verts, les sous produits du blé, les tourteaux de pistache et dans certains sous-produits du blé-d\u2019Inde.La vitamine du B-G complexe, Les autres vitamines du B-G corn plexe se trouvent dans les sous produits du blé, du riz, dans le lait et ses sous-produits, le blé d\u2019Inde, la luzerne, les tourteaux de soya et de pistache, les farines de viande ou de poisson et les drèches de levure.Après cette énumération des différentes sources de vitamines, l\u2019on voit que les ingrédients qui entrent dans la frabrication des suppléments, .protéiques des moulées doivent provenir de différentes sources afin de répondre aux multiples exigences nutritives en ce qui a.itrait.aux vitamines., Up.supplément protéique où une moulée peut être en tout conforme à 1* loi des aliments du bétail, c\u2019est-à-I (Sotte à la paf* W Jean, de S.LE 18 AOUT 19 « Au Saguenay Le congrès de l\u2019U.CC.4 Saint-Félicien, Lac St-le 30 août.\u2014 Présence K, Mgr Melançon.M Joseph Bouchard, président , ' ja Fédération de l\u2019U.C.C.du S-guenay, nous apprend que Son Fvcellence Monseigneur Melan-évêque de Chicoütimi, se rendra\u2019au Congrès de la Fédération H» ru C.C.du Saguenay qui se Pendra à Saint-Félicien le 30 août, et prononcera une allocu- ,10[)epuis plusieurs années, Son Excellence Monseigneur Melan-c'0n a toujours rencontré les cultivateurs de son diocèse à l\u2019occasion de leur congrès.C'est un grand encouragement pour eux et pour leurs dirigeants et cela prouve la confiance que met l\u2019Eglise en la classe agricole et en son association professionnelle, l\u2019U.C.C.Tous les cultivateurs se feront un devoir de se rendre à Saint-Félicier, le 30 août, afin de recevoir la bénédiction de Son Excellence et de bénéficier de ses précieux conseils.PROGRAMME 9\th.30 a.m.\u2014Messe avec sermon par M.le chanoine S.Bluteau, curé de St-Félicien.10\th.15.\u2014Ouverture: M.J.Bouchard, président de la Fédération.Bievenue: M.Arthur Guay, président de l'U.C.C.de St-Félicien.Allocution de Mme Philippe Lapointe, présidente de l\u2019U.C.F.Conférence de M.l\u2019abbé Gérard L.vesque, aumônier.(Le rôle moral et social du syndicalisme agricole et de la coopération).S.E.Mgr Melançon, évêque de Chicoutimi.Après-midi (1 h.30)\u2014Rapport des activités.\"Les conventions collectives et la coopération agricole\", par Roger Cloutier, agronome, propa-paeandiste de l\u2019U.C.C.de Nicolet.\u201cLa coopération régionale et les Abattoirs du Saguenay\", par Pierre-Eugène Lajoie, cultivateur de Saint-Bruno.\"L\u2019U.C.C.pour la coopération\u201d, par Victor Tremblay, cultivateur de Saint-Félicien \"Problèmes d\u2019orientation coopérative\" par Marcel Geoffroy, B.A., L.S.C., comptable du Service coopératif de la Fédération de l'U.C.C.du Saguenay.Résolutions: discussion et adoption.Causerie par M.Abel Marion, président général de l\u2019U.C.C.et vice-président de la Fédération Canadienne de l\u2019Agriculture.Conclusions par M.l'abbé Gaspard Tremblay, aumônier de l'U.C.C.de Saint-Félicien.\"O Canada.\" Thème du congrès: l\u2019U.C.C.et la coopération.= LA TERRE DE CHEZ NOUS Page 5 Atouts de guerre, armes de paix Les produits chimiques découverts durant la guerre ont plus que doublé le nombre des antiparasites mis en vente au Canada.En 1940, 760 étaient enregistrés en vertu de la Loi sur les produits antiparasites.L'an dernier, on en comptait 1,877.Deux nouveaux évêques Dans Rimouski La Délégation apostolique a annoncé l\u2019élection de deux nouveaux eveques de langue française.M.le chanoine Percival Caza (à droite) supérieur du séminaire de Stc-Thérèse, devient' auxiliaire de S.E.Mgr Langlois, de Valleyfield, et Mgr Maurice Beaudoux, (à gauche), curé de Prud\u2019homme, Saskatchewan, devent premier évêque du nouveau diocèse de Saint-Paul, en Alberta.Le premier est un éducateur de carrière, le second un organisateur de première valeur et un homme d\u2019action.Notes biographiques sur les deux nouveaux évêques élus S.E.Mgr Baudoux Né en Belgique, le nouvel évêque de Saint-Paul a été ordonné prêtre le 17 juillet 1929.Il est membre actif du Comité de la Survivance Française en Amérique.Il fut un lutteur acharné pour toutes les causes catholiques et canadiennes-françaises en Saskatchewan.Il fut l\u2019un des membres les plus actifs de( l\u2019Association Catholique canadien-ne-française de cette province et dirigea le comité de l\u2019enseignement français de l'association.A différentes reprises, il lança des appels pour le règlement de la question scolaire là-bas, lors des souscriptions annuelles.Il fut aussi l'un des instigateurs des grandes campagnes de la radio-ouest française.Le nouveau diocèse de St-Paul, que Mgr Baudoux est appelé à diriger, compte une population ca-nadienne-française d'environ 25,-000 âmes.S.E.Mgr Caza Fils de M.John Caza et d\u2019Henriette Leahy, le chanoine Caza est né à St-Anicet de Huntingdon, le 13 août, 1896.Il termina ses études classiques au Séminaire Sainte-Thérèse, après les avoir commencées au Séminaire de Valleyfield.Il passa ensuite au Grand Séminaire de Montréal pour ses études théologiques et quelques années plus tard il obtenait un doctorat en philosophie du Collège Angelico à Rome.Il étudia ensuite à l\u2019Institut Catholique de Paris où il a suivi un cours de littérature.Ordonné prêtre le 29 juin, 1922, à la Cathédrale de Montréal par Mgr Gauthier, il devint presque aussitôt professeur au Séminaire de Ste-Thérèse où il fut nommé supérieur en août 1945.Le 9 novembre, 1947, il devenait chanoine honoraire de la Basilique de Montréal.Grande découverte de minerai de fer Le premier ministre de Québec vient d\u2019annoncer ou\u2019on a découvert au Saguenav.à 27 milles au nord de Hâvre-St-Pierre, dans le canton Têtu, sur les bords du lac Tio, à l\u2019est'du lac Allard, c^ps gisements de fer titane qui comptent parmi les plus riches au monde.On commencera- bientôt la construction d\u2019un chemin de fer au coût de $10 millions, et d\u2019une usine de $15 millions.Le projet entier est beaucoup plus vaste et comporte une dépense de $150 millions.Le minéral sera chargé à Hâvre-St-Pierre et fondu à^orel.Le fer titane est un métal de poids sensiblement égal à celui de l\u2019aluminium et d\u2019une force égale à celle du meilleur acier.M.Duplessis a prédit que la province de Québec deviendra le centre sidérurgique le plus important au Canada.\u2014 Il \u2014M \u2014»\u2022 Le congrès de f U.C.C.de St-Hyacinthe Le congrès de la Fédération de l\u2019U.C.C.de Saint-Hyacinthe devait d\u2019abord être tenu le 16 août.Mais il a été remis au 23 août, a cause des fêtes du 2e centenaire de la ville.Voici quel en est le programme.9\u2018^ hrs a.m.\u2014Messe au Séminaire.10 li hrs a.m.\u2014Ouverture: M.Jean-Baptiste Lemoine, président.Allocutions: Bienvenue: M.le chanoine Lucien Beauregard.Mme Paré, présidente de l\u2019U.C.F.Rapport des activités.Rapport financier.S.E.Mgr Arthur Douvllle.Après-midi\u2014Elections Résolutions.M.Thuribe Bclzile, secrétaire-général de l\u2019U.C.C.L\u2019Hon.Laurent Barré, ministre de l\u2019Agriculture.Tirage du tracteur (râfle) Conclusions: le R.P.Léon Le bel, ».J\u201e aumônier général de l\u2019U.C.C.?- L\u2019exposition de St-François-du-Lac Les 30 et 31 août et 1er septembre.La Société d\u2019Agriculturc du comté d\u2019Ymaska tiendra son exposition les 30 et.31 août et le 1er septembre prochain.I e secrétaire-gérant de la Société, M.A.Trudeau, annonce que cette exposition obtiendra, cette année, un succès sans précédent.Une journée, le 30 août, sera consacrée aux cercles des jeunes éleveurs, et rien ne sera négligé pour eux.Il\ty aura de nombreux étalages préparés par le gouvernement fédéral, le gouvernement provincial et la Société d\u2019Agriculture du comté.Un grand banquet sera servi après lequel on pourra enten-tendre des orateurs distingués.Un programme d\u2019amusements les plus variés sera exécuté sur le terrain et, en soirée, devant l\u2019estrade.Il y aura trois jours de carnaval avec le \u201cDaniel\u2019s Greater Show\u201d, courses et grandes représentations nocturnes.Le billet d\u2019entrée sur le terrain donne droit aux grandes estrades.A Ste-Anne de Stukeley Pèlerinage annuel des Producteurs de Sucre d\u2019Erable.Programme de deux congrès Rimouski-Ouest, à Ste-Luce- s>ir-mer, le 25 août.\u2014 Ri- mouski-Est, à St-Louis du1 lia! lia!, le 24 août.Voici le programme qui sera ^ suivi à l\u2019un et l\u2019autre des congrès des Fédérations de Rimouski est et ouest, les 24 et 25 août prochain.9\th.a.m.\u2014 Messe et sermon par Son Excellence Mgr l\u2019Auxiliaire.10\th.a.m.\u2014 Bienvenue aux congressistes, par MM.les abbés Langlois et Roy, MM.les maires Dr Raymond et Isidore Roy; MM.les présidents des syndicats de St-Louis et Ste-Luce; MM.Chs-Edouard Pelletier et Wilfrid Pelletier.10 h.15 a.m.\u2014 Ouverture des congrès.MM.les présidents diocésains, Léonard Beaulieu et Alfed Belzile.10\th.30 a.m.\u2014 Lecture du procès verbal des derniers congrès régionaux.Rapport des activités de l\u2019année.Rapport financier des fédérations.Rapport financier du Secrétariat diocésain.Discussion et adoption.11\th.a.m.\u2014 Rapports des Comités: a) Propagande; b) Industrie laitière; c) Forestier; d) Etablissement.11\th.30 a.m.\u2014 Impôt sur le revenu:\tMM.Berthiaume et Voyer, inspecteurs de l\u2019impôt sur le revenu, section agricole.\u2022 12\th.\u2014 Dîner.1\th.30 p.m.\u2014 Elections.2\th.p.m.\u2014 Présentation des nouveaux officiers et allocutions des nouveaux présidents.2\th.15 p.m.\u2014 Rapport d\u2019enquête sur la production et la consommation de la viande, en vue de l\u2019organisation de nos marchés régionaux, par M.J.-Bte Lanctôt.3\th.p.m.\u2014 Conventions collectives: par M.Roger Cloutier, agronome propagadniste de l\u2019U.C.C., par M.Abel Marion, président général de l\u2019U.C.C.4\th.30 p.m.\u2014 Résolutions.5\th.p.m.\u2014 Allocution r\u2019.Révérend Père Lebel, aumônier général de l\u2019U.C.C.5\th.15 p.m.\u2014 Conclusion par MM.les aumôniers des Fédérations.5 h.30 p.m.\u2014 Fin des congrès.O Canada.Nous prions les.Bureau de direction des syndicats et cercles de voir à organiser le transport des congressistes de leurs paroisses respectives.Tous les cultivateurs, bûcherons, fils de cultivateurs et bûcherons sont priés d\u2019assister â leurs congrès.Comme vous le jugerez par le programme, d\u2019im portantes questions seront discutées.Messieurs les aumôniers, prêtres, curés, vicaires, agronomes et tous ceux qui s\u2019intéressent à la classe agricole sont invités à ces congres Les dames et les demoiselles sont aussi cordialement invitées; des séances spéciales leur seront réservées.J.-Léopold Francoeur, agronome, Propagandiste de l\u2019U.C.C.des Fédération sde Rimouski Est et Ouest.C\u2019est le 29 août prochain, dimanche, qu\u2019aura lieu, au sanctuaire de Ste-Anne de Stukeley, comté de Shefford, près de Waterloo, le pèlerinage annuel des Producteurs de Sucre d\u2019Erable du Québec.A cette occasion, tous les cultivateurs sont invités.La messe sera chantée à 10 h.30, à la Montagne de Ste-Anne.- Il y aura des discours par des orateur» distingué».TÔLE \u2019/1 \\\\»' Pole gaufrée \"ROYAL\" en alu minium 1ère qualité, gauge 24, feuilles de 36 pouces de largeur couvrant 32 pouces Feuilles de 6, 7, 8, 9 et 10 pieds.Prix: $10 50 le carré.Feuilles de 10M?.11.11U*.12.12*b.13.13M.14 et 14)t> pieds de longueur.PRIX SPECIAUX pour tôle d\u2019aluminium 23 pouces de largeur.Estimes et échantillons envoyés gratuitement en nous envoyant la grandeur de la couverture, soit du faîte et des chevrons.PAPIER IMITATION UE URIQUE en rouleau \"ALGO-BRIQUE\" Jouleurs rouge, vert, chamois, et gris avec joints noirs ou blancs.Papier à couverture en rouleau couleur rouge, vert et bleu.SPECIAL Papier à couverture, rouge, granulé, 36 pouces de largeur, pesant 90 livres au rouleau, couvre 100 pieds de surface, première qualité.Prix régulier, $3.95 le rouleau, réduit à S3.00 le rouleau.Aussi papier à couverture 3 plis, surface unie pesant 55 Ibs, couvrant 100 pieds carrés, prix régulier $3.40 le rouleau réduit à $2.70 le rouleau.Autres 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de St-Jean Port-Joli et prirent le s»u|i, r à Berthier.(Photo Roland Martin) Stocks de beurre beaucoup moindres Au 1er août, le Canada avait en entrepôt de 14 à 15 millions de livres de moins qu\u2019à la même date en 1947.Les stocks de beurre de crémerie au 1er août étaient de 14,- 400.000\tlivres inférieures à ceux de la période correspondante de 1947, a révélé hier le bureau fédéral de la statistique.Cette nouvelle laisse entrevoir pour l\u2019hiver prochain une pénurie de beurre plus grave encore que l\u2019an dernier.Les stocks étaient de 44,700,000 livres à comparer à 59,100,000 en août 1947 et à 30,700,000 au 1er juillet 1948.La production de juillet a atteint 42,242,000 contre 42.466.000\ten juillet 1947.Pour les sept premiers mois la baisse est de 2.5 p.100.La production de fromage ched-Jar en juillet a etc de 17,037,000 livres contre 22,020,000 en 1947, soit une diminution de 22.5 p.100.Pour les sept premiers mois, la baisse est de 25.9 p.100.Production de lait concentré en juillet: 52,446,000 contre 41,970,-000.Pour les 7 premiers mois: 229.466.000\tcontre 204,412,000.Stocks de fromage au 1er août: 51.329.000\tlivres contre 41,225,000 au 1er juillet et 48,870,000 l\u2019an dernier.Stocks d\u2019oeufs en 'coque au 1er août: 22,963,000 douzaines, contre 28,709,000 l\u2019an dernier.Viande de volaille: baisse de quelque 4 millions de livres.La vente de beurre a atteint le mois dernier le chiffre record de 28.000.\t000 livres, contre environ 26 millions de livres en juillet 1947.\tIl se peut donc que certains consommateurs thésaurisent déjà.La pluie à bien Les pluies que nous avons eues lu milieu de la semaine dernière \u2014 il en est tombé 1 pouce et trois-quarts dan-: la région de Montréal \u2014 ont grandement aidé les cultures, spécialement les herbages et les produits maraîchers.\u201cLes grandes étendues de légumes aussi bien que les jardinets de la ville ont grandement bénéficié de ces pluies, a déclaré un fonctionnaire du ministère de l\u2019Agriculture.Les récoltes avaient besoin d\u2019eau\u201d.On ajoute même que si les pluies avaient duré plus longtemps, les terres n\u2019en auraient généralement pas souffert Assemblée générale annuelle de la coopérative d\u2019électricité de Brigham Bénéfice net de $1,400, malgré de fortes dépenses pour l\u2019organisation.\u2014 La coopérative dessert maintenant neuf paroisses.La Coopérative d\u2019Electricité de Ste-Marie-de-Brigham a tenu son assemblée générale annuelle, mercredi, le 11 août à la salle paroissiale, sous la présidence de M.D.Murphy.L\u2019Office de l\u2019Electrification Rurale était représenté par M.Albert Rioux, vice-président, et M.Poirier, comptable en chef.Tous les directeurs étaient présents, ainsi que M.J.E.Châ-lin, surintendant, et M.Télespho-re Moreau, comptable, l\u2019abbé Anselme Longpré, curé, et environ deux cent membres.Le secrétaire donna lecture des minutes de l\u2019assemblée générale de l\u2019année précédente, et cette lecture fut traduite immédiatement pour les membres de langue anglaise par M.J.J.Bertrand, député de Missisquoi, qui nous fit l\u2019honneur d\u2019assister à notre assemblée et de nous prêter son bienvalllant discours.Le comptable en chef de l\u2019Office, M.Poirier, donna ensuite lecture avec explications du bilan de l\u2019année.La Coopérative a terminé ses opérations de l\u2019année avec un bénéfice met de $1,240.00.Si l\u2019on considère les nombreuses dépenses de la construction de la ligne, de l\u2019aménagement du bureau et de l\u2019achat de l\u2019outillage, il faut convenir que ce résultat est des plus satisfaisants.Après la lecture du bilan, le président, M.Dan.Murphy, rappelle brièvement le travail opéré au cours de l\u2019année, remercie ses collaborateurs du Conseil d\u2019administration, et invite les mem- bres à élire un nouveau Conseil.Tous les membres du Conseil sont alors réélus à l\u2019unanimité par les Coopérateurs.Comme la Coopérative s\u2019étend maintenant à neuf paroisses, on décide cependant d\u2019augmenter le nombre ties directeurs et de porter ce nombre à onze.Quatre noms sont proposés et leur élection se fait immédiatement à l\u2019unanimité.Le Conseil d\u2019Adminlstration pour la nouvelle année se trouve composé de: M.Dan.Murphy, président;- Aldéric Allix, vice-président; directeurs: L.Létourneau; Edouard Lecavalier; A.Tétreault; Morris Webb; Ovila Coupai; Rodolphe Lague; Aza Breault; Arsène Pollendcr; Eugène Joannet-te qui est auss iréélu comme secrétaire.L\u2019élection terminée, M.Albert Rioux félicite la Coopérative de son excellent travail et encourage les membres à continuer une entreprise qui a déjà donné de si bons résultats.M.J.J.Bertrand, le nouveau député de Missisquoi, adresse aussi la parole à l\u2019auditoire qui ne lui ménage pas ses applaudissements.M.Bertrand se dit heureux de voir une si belle initiative couvrir une partie de son comté et promet son plus ferme appui.Puis l\u2019on invite M.le curé Longpré à clôturer l\u2019assemblée, ce qu\u2019il fait en indiquant sommairement les raisons du succès de la Coopérative et en invitant les membres et les directeurs à aller toujours de l\u2019avant.Décoration belge à S.E.Mgr Roy S.Exc.Mgr Maurice Roy, O.B.E., archevêque de Québec, ordinaire des forces armées du Canada, recevra, au cours d\u2019une cérémonie spéciale qui se déroulera la semaine prochaine, les insignes de \u201ccommandeur de l\u2019ordre de Léopold\u201d, la plus haute décoration militaire de Belgique.Des personnalités ecclésiastiques, politiques, diplomatiques et uni- versitaires assisteront à cette cérémonie sous la présidence de l\u2019ambassadeur de Belgique au Canada, M.Patemotte de la Veillée.En offrant cette décoration à l\u2019archevêque de Québec, ce sont tous les aumôniers catholiques de l\u2019armée canadienne que la Belgique veut honorer.i Margarine à 40 cents ,S.ir cette photo prise lors du récent congrès des Clubs 4-II, à Moi., real, M, Lucien Bédard, i J., gérant de' l\u2019Association forestière des Cantons de l\u2019Est, félicite les gagnants des concours: M.Philippe Dorais, de Ste-Anne-de-Stukely (concours de reboisement), M.Victor Marchesseault, de West-Shefford (concours d\u2019initiative), et Mlle Pierrette Ménard, de West-Shefford (concours de broderie).Le champion de la cause de la margarine au Sénat l\u2019hiver dernier, le sénateur Euler, vient de déclarer que les Canadiens pourraient fabriquer de la margarine à 40 cents la livre à l\u2019aide de produits provenant des fermes canadiennes.A son avis, le substitut du beurre pourrait être fait avec de l\u2019huile de soya, de graine de soleil, de navette et aussi de moutarde et toutes ces plantes peuvent être cultivées chez nous.Le sénateur a oublié de dire ce qu\u2019il entend faire de nos vaches.11 n\u2019a pas soufflé mot non plus des montants qu\u2019il faudrait affecter à la conservation de nos sols une fois que les vaches seraient disparues.¦jjHi U traMftrt 4e V ¦ i'i \u2022/, l\u2019eau p* 1 Système d'eau du type à électeur FAIRBANKS-MORSE Peut être installé loin du puits .Pas d'organe mobile sous la terre.Vous vous débarrassez pour toujours du pompage et du transport de l\u2019eau lorsque vous Installez un système d\u2019eau du type à éjecteur Fairbanks-Morse.Ces systèmes d\u2019eau, compacts et faciles d\u2019installation, vous donnent toute l\u2019eau voulue à la simple ouverture du robinet.Comme 11 n\u2019y a pas d\u2019organe mobile sous la terre, ils peuvent être installés loin du puits.SS- COUVERCLE CONTH LES INTEMPERIES VENTILATION ROBINET PURGEUR JOINT ETANCHE ROTATIF DEVERSO SORT* CHAMBRE DE COLLECTION TUYAU DASPIRATICN TUYAU OE PRESSION PETITE VITESSE GRANDE PRESSION TDK DE VENTURI H\u2014 COUt* Df l'CTEÇTEUR MOTEUR Types pour puits profonds et puits peu profonds \u2014 \u2014cow* ct picHt Les modèles pour puits peu commutateur Profonds (succion de 22' ou \u2019par pression moins) ont des débits de 500 MANOMETRE à 1170 gallons à l\u2019heure.Les modèles pour puits profonds, de 142 à 607 gallons à l\u2019heu-soupapé DEre' Tous les systèmes sont controie simples, compacts et livrés automatique'out montés.L\u2019amorçage est automatique et le fonctionnement silencieux.LE PRINCIPE DE L\u2019EJECTECIt .La pompe à éjecteur F-M fnoctionne d\u2019aprèa le principe de la succion.Son éjecteur.placé au-deesoua du niveau de l'eau du puits, augmente la hauteur d'aspiration.L'eau venant de la chambre de collection te dirige vers Péjecteur pour provoquer un vide autour de .a buse \u2022 venturi d'où elle se mélange avec celle du puits et Je tout monte dans ie tuyau d\u2019aspiration pour atteindre la force de succion de la pompe.Elle est ensuit# foulée dans je tuyau de «ortie et vers .« réservoir.Une partie de cette enu tet*?dans ja chambre de collection afin ue continuer le cycle.CHAMBRE : vide UPAPE DE PIED DE RETENUE Voyez votre plus proche marchand Fairbanks-Morse ou écrivez à SYSTEMES D'EAU_______ GROUPES EI.ECTROCENES MOTEURS \"Z\u201d__________ MOUGANGES A MARTEAU MOU1.ANGES A GRAIN___ MOU GINS A VENT______ CHARGEURS A VENT ____ CGOTURES EGECTRIQUES POMPES A MAIN________ - 3 H \u201c 1 zb - ?REFROIDISSEURS A LAIT _ P GAVEUSES______________P RAGANCES______________\" CHAUFFERETTE8 A I.'HUIGE CltAUFFE-EAU A L\u2019HUIGE _ THE CANADIAN FAIRBANKS-MORSE | St-Jenn - Montreal - Québec - Ottawa * (Adressez ce coupon h In «uccurail» j la plus proche)\t| Veuillez m\u2019envoyer irratultemcnt tou» le., renaelgnemrnta aur Ira appareila Indique».I Nom \u2014 Adreiaa TCN-* 0 LA TERRE DE CHEZ NOUS le 18 AOUT 1948\t£=====- - En marge des cours à domicile de l\u2019U.C.C.Rimouski-ouest est toujours au premier rang Celte région fournit le tiers des diplômés du dernier cours à domicile \u2014 L'étude de la doctrine sociale de l'Eglise \u2014 Propagande au moyen des congrès régionaux Page î H nous fait plaisir de présenter un premier rapport des résultats du vingt-deuxième cours à domicile de l\u2019U.C.C.qui s\u2019intitulait: \u201cComment rendre une exploitation agricole plus profitable?\u201d par M.Albert Gosselin, économiste agricole à l'emploi du ministère fédéral de l\u2019Agriculture.Si Ion tient compte du caractère du cours et de la difficulté du sujet, les résultats sont encourageants.En effet, le nombre des diplômés se chiffre à 1,232.Le tableau qui accompagne cet article présente des statistiques assez intéressantes au sujet des élèves diplômés des trois derniers cours.D\u2019abord l'on remarque une diminution du nombre des élèves pour l\u2019année 1947-48 comparativement aux deux années précédentes.Les raisons de cette diminution sont expliquées plus haut.Ce tableau donne également la répartition des diplômés d\u2019après les unions régionales et diocésaines de l\u2019U.C.C.Et c\u2019est ici surtout que nous devons souligner quelques faits.Constatons d\u2019abord que le cours à domicile de l'U.C.C., au cours des trois dernières années, a recruté plus des deux tiers de ses élèves dans seulement trois unions régionales, soit Rimouski-oues\u2018, Nicolet et Rimouski-est.Si l\u2019on ajoute les élèves de la Congrégation Notre-Dame à ceux de ces trois régions, nous devons constater que les seize autres unions régionales ne fournissent qu\u2019en-viron le sixième des élèves des cours à domicile de l\u2019U.C.C.Par conséquent, si l\u2019on tient compte du nombre de familles agricoles des trois régions déjà citées comparativement au nombre des familles rurales du Québec, on doit admettre que les cours à domicile de l\u2019U.C.C.n\u2019obtiennent du succès que dans des régions plutôt restreintes.Aussi, s'il convient de féliciter chaudement les unions régionales de Rimouski-ouest, Nicolet et Rimouski-est et la Congrégation Notre-Dame pour l\u2019accueil qu\u2019elles font au travail d\u2019éducation professionnelle de l\u2019U.C.C., il est également de mise d\u2019inciter les autres régions à imiter leur exemple.Les cours à domicile de l\u2019U.C.C.donneront des résultats réellement merveilleux lorsque nous recruterons nos élèves dans tous les centres agricoles du Québec.Toutes les régions n'ont-elles pas un besoin égal de chefs ruraux bien éduqués?\u201e \" d\u2019un abattoir coopératif Dans un prochain article, nous citerons les paroisses et les institutions qui méritent une mention particulière.Ici encore, nos constatations mériteront d\u2019attirer l\u2019attention des dirigeants de l\u2019Union.La doctrine sociale de l'Eglise Tel sera le sujet de notre prochain cours à domicile.L\u2019hiver prochain, nous étudierons la doctrine qui inspire toute l\u2019oeuvre du syndicalisme agricole catholique du Québec, c\u2019est-à-dire de l\u2019U.C.C.L\u2019U.C.C.est plus qu\u2019une simple associa tion d\u2019individus groupés pour la défense de leurs intérêts communs, elle est le prolongement sur le plan de la profession rurale de l\u2019action bienfaisante de l\u2019Eglise.Et l\u2019action de l\u2019Eglise doit se faire sentir dans toutes les activités de la vie de l\u2019homme.Mais encore faut-il connaître les principes de la doctrine qui guide et inspire cette action.Autrement, peine perdue! On navigue sans boussole; l\u2019attelage n\u2019a pas de guides.Alors, inutile d\u2019insister plus longuement sur l\u2019importance du sujet du prochain cours à domicile et sur la nécessité pressante de le faire étudier par le plus grand nombre possible.Pour une bonne propagande Si l\u2019on veut atteindre le grand nombre, il convient de prendre les moyens propres à nous permettre de réaliser cet objectif.Aussi nous permettons-nous de suggérer à tous nos dirigeants diocésains et régionaux de profiter des prochains congrès régionaux pour inciter les membres de l\u2019Union à organiser l\u2019étude du prochain cours à domicile dans leurs milieux respectifs.Chez nous, la paroisse qui possède un syndicat de l\u2019U.C.C.est le plus merveilleux instrument d\u2019éducation populaire que l\u2019on puisse trouver.Mais il faut que quelqu\u2019un prenne l\u2019initiative d\u2019aiguiller une partie des activités du syndicat vers le travail d\u2019éducation.Et un appel lancé lors du congrès régional peut être le déclic qui mettra l\u2019appareil en marche, qui suscitera quelqu\u2019un, dans chaque paroisse rurale du Québec, à organiser l\u2019étude du prochain cours à domicile dans son milieu.Louis-Philippe POULIN L\u2019inauguration officielle et la bénédiction de l\u2019Abattoir coopératif avicole des Bois Francs érigé à Victoriaville auront lieu le 29 août prochain, à 2 hrs p.m., annonce le gérant de l\u2019organisation, M.\u2019.Chagnon, agronome.Cette double manifestation donnera lieu à un grand ralliement des aviculteurs de la région auxquels se joindront de hautes personnalités religieuses et civiles.On compte notamment sur la présence de Son Excellence Mgr Albani Lafortune, évêque de Nicolet, et de l\u2019hon.Laurent Barré, ministre de l\u2019Agriculture.L\u2019érection de l\u2019abattoir de Victoriaville, le plus moderne et le plus spacieux de la province, * t due à l\u2019initiative d\u2019une vingtaine de coopératif : agricoles de la région qui se sont groupées pour fonder la société, propriétaire de la nouvelle entreprise.Celle-ci loge sous un même toit un abattoir, un poste de mirage d\u2019oeufs et un couvoir.Trente-trois mille pieds do plancher sont au service des aviculteurs.Les opérations y sont commencée, depuis quelques mois, mais la manifestation du 29 août prochain en marquera le départ officiel.*- Nombre d*élèves diplômés des cours à domicile de l\u2019U.C.C.Fédérations régionales Amos .Chicoutimi .Gaspé .Joliette .Mont-Laurier .Montréal .Nicolet .Québec-est .Québec-nord .Québec-ouest .Québec-sud .Rimouski-est .Rimouski-ouest .Saint-Hyacinthe .Saint-Jean .Sherbrooke .Témiscamingue .Vallcyfield .Congrégation Notre-Dame Nouveau-Brunswick .Total: 1945-46\t1946-47\t1947-48 37\t10\t11 60\t39\t15 20\t\t3 \t53\t59 \t15\t17 8\t6\t5 155\t330\t295 96\t81\t71 3\t38\t 8\t12\t6 9\t8\t 257\t240\t113 553\t389\t460 39\t32\t8 3\t12\t1 24\t19\t4 23\t\t 1\t\t1 212\t223\t162 19\t21\t1 1,527\t1,528\t1,232 Les éducateurs de langue française Us seront en congrès les 27, 28 et 29 août, à Ottawa.Trois archevêques et cinq évêques ont généreusement accordé leur haut et distingué patronage à 1 Association Canadienne des Educateurs de Langue Française, qui tiendra son premier congrès, à Ottawa, les 27, 28 et 29 août.Kn effet, comme on l\u2019a déjà annoncé, LL.EE.NN.SS.Vachon, Roluchaud et Çabana, respectivement d\u2019Ottawa, de Moncton et de Samt-Uoniface, ont fait parvenir à i Epiest-C.Desormenux, prési-uent, le témoignage de leur appro-oation et de leur encouragement.En outre, LL.EE.NN.SS.Arthur (Suite à la page 17) Nationalisation des vivres en Grande-Bretagne?Des observateurs en Grande-Bretagne affirment que le prochain programme important de nationalisation que lancera le parti travailliste » ippliquera à la distribution et au commerce des vivres.Les grands conseillers du gouvernement Attlee prétendent qu\u2019il se fait dans ce domaine des profits exorbitant qui contribuent à retarder le relèvement économique du pays.Ils déclarent également que le marché noir des vivres ne peut être maîtrisé si l\u2019Etat ne régit pas complètement ce commerce.Toute la question, semble-t-il, est de savoir quand un tel projet sera présenté aux Chambres et mis en pratique.A la session d\u2019automne du parlement, on prévoit qu\u2019une violente bataille se livrera entre conservateurs et travaillistes sur la nationalisation des industries du fer et de l\u2019acier.Des observateurs prétendent qu\u2019une victoire des travaillistes dans leur projet de nationalisatijn de l\u2019.cier les amènera à tenir en suspens leur programme de nationalisation des vivres jusqu\u2019aux prochaine.Cédions.Ils affirment que le go ernement présentera alors au peiple son projet comme moyen de mettre fin au marché noir des aliments.On croit qu\u2019une telle façon de procéder attirerait aux travaillistes l\u2019appui d\u2019une forte proportion de la classe moyenne anglaise.Il est à prévoir que le parti conservateur combattra l\u2019un et l\u2019autre projet de nationalisation.CuAfifie 'UUilCÙMUi 6*4 fl t '\t|| rnkmz -y , >t % y\t\u2022¦\u2022¦\u2018.¦\u2022¦'¦¦¦\u2022s!*' ' '¦ \u2022 \u2022 \u2022 y-: .-.-.::-.' - .-: -y Pour un* traversée vraiment inoubliable, rendez-vous *n Europe à bord d\u2019un luxueux \"Empress\u201d blanc.Sept jours de navigation dans un confort parfait.Choisissez le majestueux \"Empress of Canada\", actuellement en service, ou r\u2019Empress of France\", qui reprendra ses traversées à l\u2019automne.Vous aimerez les locaux modernes et spacieux .la cuisine raffine* .I* service courtois i .l\u2019atmosphère sympathique et les divertissements variés .toutes choses qui font la réputation du Pacifique Canadien dans 1e domain* des voyages.Vous pouvez aussi vous embarquer sur l\u2019un des nouveaux cargos-passagers \"Beaver\" du Pacifique Canadien.Vous ferez un voyage reposant dans une agréable atmosphère de famille.Traversées régulières d\u2019été par la route pittoresque du St-Laurent, de Montréal et Québec à 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agricole de cette foire qui, sur le plan régional, est fort représentative d\u2019une vie économique bien organisée.Quiconque visite objectivement l\u2019exposition de St-Hyacinthe revient avec l\u2019impression que le progrès de cette ville industrielle, deux fois centenaire, est intimement lié à l\u2019ère de progrès que les organisations agricoles, société d\u2019éleveurs, d\u2019agriculture, coopératives, (cercles de l\u2019U.C.C.) et de fermie re ont imprimé à l\u2019agriculture, qui constitue la charpente même de l\u2019édifice économique de cette région.Son atmophère agricole intense le manifeste par l\u2019importance de ses concours d\u2019industrie animale, son tournoi de jeynes éleveurs dont le savoir-faire est tout à l\u2019honneur de leurs parents et de leurs édu-teurs.Il se manifeste encore par les quelque 700 exhibits d\u2019artisanat féminin objets du meilleur goût, mis en montre soit collecti vement par huit cercles de fermières du district, soit individuelle ment par ses nombreuses artisanes Le secteur de l\u2019élevage semble devoir bien longtemps donner le ton à cette foire agricole.Si nous n\u2019y avons pas rencontré beaucoup de nouveaux exposants, nous avons constaté chez les exposants qui se recrutent parmi l\u2019élite de la elas se agricole, un enthousiasme sti mulé par une liste de prix prépa rée en vue de récompenser le plus grand nombre d\u2019éleveurs méritants.Peu-de foires régionales peuvent montrer une liste d\u2019inscriptions aussi nombreuses dans les diverses classes d\u2019animaux.Chez le bovins laitier on a présenté 472 exhi bits.Les écuries abritaient près de 100 chevaux tandis que les porcherie et bergerie logeaient respectivement 55 et 62 sujets de belle qualité.Race Ayshire Les classes de bétail Ayrshire ont été jugées par M.P.D.Mc Arthur.Les concurrents compre naient MM.Jos.Boulay, de St-Thomas d\u2019Aqbin; G.Bonin, de St-Bernard; Elphège, Jean-Paul et Jules Lagacé, de St-Hyacinthe-le-Confesseur; Jos.Beauregard, de St-Hyacinthe; E.Bourgeois, de St-Ours; P.E.Girard, de Ste-Rosalie; et Jos.Beauchemin, do Verchères.Taureau junior: \u201cBleu de Ver-ch'res\" propriété de M.R.Pigeon.Taureau senior et grand champion, \"St-André Julio-Bo\u2019\u2019, propriété de M.J.P.Beaucht min, M.P.P.du comté de Verchères.Un champion de réserve: \u201cC.B.Victory\u201d, propriété de M.G.Bonin, de St-Bernard.Taure championne: De Verchères Lisette\u201d.Vache championne senior et grande championne, \u201cDe Verchères Claudia\u201d, toutes deux du troupeau de M.R.Pigeon, de Verchères.\u201cSt-Blain Printanière\u201d, appartenant à M.Beauchemin a mérité 1« titre de vice-grande champion- Et voici'dans quel ordre les groupes ont été placés.Jeune troupeau: 1er, J.Boulay; 2e, R.Pigeon; 3e J.P.Beau-chemin.Progéniture junior d\u2019un taureau: 1er, J.P.Beauchemin, 2e, Boulay; 3e, Pigeon.Troupeau âgé: 1er, Beauchemin; 2e, Bonin, 3e, Boulaj.Progéniture d\u2019un vache: 1er, Pigeon; 2e, Beauchemin; 3e, E.Lagacé.Progéniture senior mâle: 1er, Pigeon; 2e, Boulay; 3e, Beauchemin.Troueau laitier: 1er, Pigeon; 2e, Boulay; 3e, Beauchemin.RACE HOLSTEIN Exposants: G.A.Gladu, Village Richelieu; U.Normandin, St-Césai-re; D.Giard, Ste-Rosalie; Luxiana Ranch, Verchères; G.Fournier, St Simon; R.Michon, L.Michon et R.Archambault, de St-Thomas d\u2019A «juin; E.Giard, Ste-Rosalie; E.Mo rin, St-Thomas; Aurèle Morin, La Présentation; Laurent Gauthier, St-Thomas; W.Bousf let, La Présentation; M.Monty, Chambly; Luc Gauthier, St-Thomas.M.W.H.Hodge, de St-Laurent, a décerné les titres de championnats comme suit: Champion junior: exhibit Gladu, \u201cIlleke Lockwar F.\" Champion senior et grand championnat, \"Idéal Suprême\u201d, exhibit W.Bousquet, de \"La Présentation.\u201d \u201cEmpress Suzanne\" et Carmelle Chieftain,\u201d exhibits de M.D.Giard ont mérité les .rubans de champio +- -?Paroles sensées \u201cSi les peuples voulaient comprendre que la guerre, qui entrave la production, n\u2019arrête pas la consommation, peut-être la paix serait-elle plus stable\u201d.\"Les vides creusés par les destructions humaines sont vite et heureusement comblées par un surcrit de natalité.On veut mieux vivre, on produit moins\u201d.\u201cAlors qu\u2019il était autrefois de règle, une fois l\u2019incendie éteint, que chaque nation reprenne les traditions de son pur égoïsme, l\u2019ampleur des guerres actuelle?a conduit, pour la première fois les peuples â continuer \u2014 la guerre finie \u2014 la coopération économique\u201d.\u201cC\u2019est la première fois que les nations perdent un peu de la notion de concurrence pour adopter celle de la nécessité des échanges\u201d.\u201cL\u2019Europe est en convalescence, mais élit a encore des passées de fièvre.L\u2019apaisement social \u2014 prélude à h paix \u2014 est certes une oeuvre de culture morale mais, après les secousses que nous avons subies, il faut \u2019 nourrir les corps avant de nourrir les esprits\".(Extraits du discours de M.Coude du Foresto, sous-secrétaire d\u2019Etat à l\u2019Agriculture de France, lors de la Conférence internationale des Producteurs agricoles.-