La terre de chez nous, 26 janvier 1949, mercredi 26 janvier 1949

[" Volume XXI, No 18 I \\ TERRE DE CHEZ NOUS, l'hebdomadaire agricole français le plus important d\u2019A-nuTiquo, est l\u2019organe officiel ci la propriété de l'Union Catholique des Cultivateurs.REDACTION ET ADMINISTRATION à là, avenue Viger .Montréal, (24).CANADA Dans cette édition Page l'n coopérateur, une.rc-vue et un rédacteur, par A.Létourneau .2 l,es cultivateurs et leurs députés, par I).Beau-din .3 t h contrôle sévère s\u2019impose, par G.-N.\tFortin 3 Chronique politique .5 l a meilleure sorte d\u2019as-sinancc-vie, par I,.Le-liel, s.j.6 le problème des pommes de terre .8 l.a conservation des sols, par A.Auger .9 Soyez prudents avec l\u2019é-iectricité, par J.Blau- diet .10 l.a Fermière .11 Kit Terre Ontarienne, l'Acadie Rurale .16 1,\u2019U.C.C.eu chaque paroisse .17 l.a Revue dés Marchés .22 l.e ilùcheron .24 LÀ.B.C des nouvelles \u2022\tAi.Hannani inaugure le treizième congrès annuel de la Fédération Canadienne de l'Agriculture à Saskatoon.\u2022\tLes Producteurs de Lait, réunis à Edmonton, demandent au gouvernement fédéral d\u2019en appeler au Conseil Privé sur la question de la margarine, \u2022\tLa Grande-Bretagne achètera au Canada 140 millions de boisseaux de blé à $2 l\u2019unité.\u2022\tLe taux décroissant des allocations familiales disparaîtra au cours de la session fédérale qui s\u2019ouvre cette semaine.» Ai.Taggart donne des précisions sur le prix de soutien des pommes de terre (voir page 8).\u2022 Le gouvernement fédéral fuit des démarches pour obtenir une plus forte quotité d'huiles et graisses.Au congrès d'Edmonton .Au ours du congrès de trois .loues qu\u2019ils viennent de tenir à Edmonton, les Producteurs de 'ait du Canada ont abordé plusieurs questions d\u2019un intérêt tout particulier pour les cultivateurs de la province de Québec.Nous ue pouvons aujourd\u2019hui donner à nos lecteurs un compte rendu dé-uiille de ses délibérations.On nui cependant que le congrès a adopte une résolution demandant au gouvernement fédéral d\u2019en - ppolcr au Conseil Privé sur la question de la margarine.On a 'lllSH demandé au gouvernement qoe.dans le cas où la vente de ^\u2018substitut du beurre serait 16-sa isee au Canada, de prendre les snii U! f'r-1>our que sa coloration , differente de celle du beurre, j Producteurs dé lait ont aussi r Une législation fédérale ÎBriJ* commerce des produits Vi i-oles, législation destinée à (Suite à la page 19) NOUS OTTAWA, MERCREDI, 26 JANVIER 1949 M.HANNAM INAUGURE LE CONGRES ANNUEL DE LA FEDERATION Le gouvernement doit supprimer le taux !u **\"dts s\"ri\u2019l,is *\u2022**\u2022\t- «A**** décroissant des allocations familiales La nouvelle loi coûtera $6,000,000 de pins par année, dont j plus de la moitié sera versée aux familles du Québec.On annonce comme certaine l\u2019adoption d\u2019une nouvelle loi des ' allocations familiales qui abolira une clause fameuse par la critique qu\u2019elle a soulevée, surtout dans la province de Québec.L\u2019U.C.C.a maintes fois protesté contre le taux décroissant eu vertu duquel le montant de l\u2019allocation diminue à partir de l\u2019inscription du cinquième enfant.Désormais, il n\u2019en serait plus ainsi.Les 150,000 familles canadiennes qui comprennent plus de quatre enfants toucheraient un supplément d\u2019allocations qui atteindra pour les familles de quatorze enfants plus de $300 par année.Comme l\u2019opposition officielle progressiste-conservatrice s\u2019est déjà prononcée en faveur de la suppression du taux décroissant, on a la certitude que le ministère St-Laurcnl n\u2019aura pas de difficultés à faire adopter son projet de loi.Voici comment se répartissent, en chiffres ronds, les dépenses supplémentaires du gpuverneinent après qu\u2019il aura corrigé la loi des allocations familiales.Nombre de familles du Québec dc régler le problème de lu monnaie servant aux échanges.\u2014 La Fédération en faveur d\u2019une prospérité modérée, mais durable.\u2014 Avantages de certains pays concurrents.\u2014 Reproches à la Grande-Hrclagne.\u2014 Certaines de nos productions ont été réduites à la suite d« l\u2019incertitude des marchés.Nombre d\u2019enfants par famille Nombre de familles au Canada Supplément par famille par année Total de l\u2019augmentation $350,000 650.000 700.000 700.000 500.000 300.000 150.000 50.000 12.000 4,000 Cela signifie en somme que près de 500,000 enfants du Québec recevront chaque année trois millions et demi de dollars de plus qu\u2019actuellement, contre deux millions et demi pour les petits Canadiens des autres provinces.5\t38,000\t30,000\t$ 12 6\t37,00(1\t18,000\t36 7\t21,000\t12,000\t60 ft\t12,000\t7,000\t9li 9\t6,000\t4,000\t132 10\t2,700\t2,000\t16» 11\t1,000\t700\t204 12\t275\t200\t240 13\t60\t40\t276 14\t13\t12\t312 Prix de $2 maintenu pour le blé Le gouvernement fédéral révèle qu\u2019un accord a été conclu entre la Grande-Bretagne et le Canada, accord selon lequel un prix de $2 le boisseau sera payé pour nos approvisionnements de blé durant l\u2019année de la récolte 1940-1950.L\u2019entente s\u2019applique à une quantité de 140 millions de boisseaux et ne représente aucun changement du prix reçu pour une quantité égale au cours de l\u2019année précédente.Londres et Ottawa ont aussi convenu de reprendre d\u2019ici le 31 juillet la discussion en cours sur la clause de l\u2019accord bilatéral conclu en 1946 qui prévoit que la Grande-Bretagne tiendra compte du faible prix reçu par notre pays durant les deux premières an-(Suite à la page 22) \u201cLa tragédie d\u2019un monde, dont la moitié ne sait que faire d\u2019un surplus de vivres et dont l\u2019autre moitié souffre de pénuries qui avoisinent la famine, constitue encore l\u2019alternative devant laquelle se trouve l\u2019humanité si les nations refusent de s\u2019unir pour trouver une solution à ce problème, comme a commencé de le faire le Comité des Vivres et de l\u2019Agriculture des Nations Unies.\" Voilà ce que vient de déclarer le président de la Fédération canadienne de l\u2019Agriculture, M.H.-H.Hannam, dans le discours d\u2019ouverture du treizième congrès annuel de cette association, qui se tient présentement à Saskatoon.Si une telle tragédie se répète, ce sera dû à deux causes, a continué M.Hannam.Elle signifiera que les lois qui gouvernent l\u2019échange des devises ou de la monnaie ont détruit le pouvoir d\u2019achat ou que les pays ont failli à la tâche d\u2019assurer une distribution équitable des vivres dans le monde: \u201cLes hommes dont le rôle est d\u2019édifier ou de régir la politique monétaire se rendront à eux-mêmes et rendront aux peuples un service de tout premier rdre en prenant les mesures pour que l'argent devienne le serviteur de l\u2019économie mondiale au lieu d\u2019en être le dictateur.\u201d Le président a souligné que, dans ' le moment, l'agriculture jouit d\u2019une ère de prospérité et bénéficie de prix élevés.Toutefois, il ne s\u2019agit pas là d\u2019une prospérité extraordinaire, a-t-il fait remarquer, si l'on considère que l\u2019agriculture a été pendant 14 ans dans une position d'infériorité et \u2022éÊÊËmÊÉiÊÊ\tWé ¦ .\t¦\t' ; é Vé ¦\t¦ ¦ mm VIS MMmî WèikiCr'i y .:-sï :\u2022.-x ':' .o,:.que, depuis 5 ans seulement, cil» jouit d'une certaine parité ail point de vue pouvoir d\u2019achat.La stabilité \u201cLa situation avantageuse dont jouit l\u2019agriculture depuis 5 ani est tellement limitée qu\u2019à ce rythme, il lui faudrait 30 ans pour récupérer les pertes qu\u2019elle a subies de 1930 à 1940 et pendant les trois premières années de la guerre.\" Les cultivateurs canadiens n\u2019ambitionnent pas des prix très élevés, a continué M.Hannam, \"Leurs organisations n\u2019ont pas été employées à susciter des hausses de prix, comme elles auraient pu le faire.Si la Fédération canadienne de l\u2019Agriculture attire aujourd\u2019hui l\u2019attention de toutes les autres organisations similaires au monde, c\u2019est dû à la ligne da conduite qui a toujours prévalu chez elle et qui consiste à préconiser un niveau modéré des prix échelonné sur une longue séri« d'années, même si temporairement, une telle politique a pu nous faire tort\u201d.Ce que nos cultivateurs redoutent, c\u2019est la baisse qui viendra inévitablement si la spirale ds l\u2019Inflation se continue.L'expérience leur a appris que leurs produits perdent de la valeur plus tôt et plus vite que ceux des autres industries.\u201cDéjà, ils ont entendu parler d\u2019une chute de prix aux Etats-Unis.Au Canada, alors qu\u2019il y a augmentation des prix de la machinerie agricole, de* matériaux de construction, des frais de transport, etc., l\u2019indice des prix agricoles a commencé de baisser.\u201d Toutes les autres classes de la société auront à souffrir d\u2019une dégringolade des prix agricoles.Marchés extérieurs Trois of Canada sociation .\t______ _ HHH Québec, et AL J.-P.lieauchcmin, directeur de l\u2019Association des producteurs de lait de, Montréal.I.es représentants de l\u2019U.C.C.à la même assemblée étaient MM.Abel Marion, président général,,et Jean-llap-tistc Lemoine, vice-président général, qui a été élu, l\u2019an dernier, membre du bureau des directeurs des Dairy Farmers.De tous les pays exportateurs,, le Canada e:t peut-être celui qui occupe la situation la plus vulnérable.a dit le président de la Fédération.\"Nos concurrents de la zone sterling jouissent d\u2019avantages marqués sur nous.Le Canada sera probablement la première nation du monde à affronter des surplus alors que d\u2019autres parties du monde auront un besoin urgent de vivres.C'est pour cela que nos cultivateurs sont à la recherche d\u2019une certaine stabilité dans la production et le commerce des denrées agricoles.\u201d M.Hannam fait remarquer qu\u2019en agriculture on ne passe pas facilement d\u2019une production à une autre cl que les cultivateurs voient d'un mauvais oeil les critiques dont ils sont l'objet de la part du consommateur.11 affirme que de nos jours 'e prix des aliments n'est pas élevé en regard des salaires payés dans l'industfie.Il souligne que nos contrats de vivres avec la Grande-Bretagne, sont plutôt désappointants pour nos producteurs agricoles si 1\u2019 t onsidère la peine qu\u2019ils se sont donnée au cours de la guerre pour répondre aux besoins de l\u2019Angleterre.De plus, ce volume énorme de production a été vendu à des prixinférieursàceuxpaysparla prix inférieurs à ceux payés par 'a Grande-Bretagne dans d\u2019autres parties du inonde.Ce marché tra- (Suite à la tut I2> J Pare î Billet Patates chaudes et margarine Un journaliste montréalais, Qui a cinquante ans d\u2019expérience sous le harnais, tuent de raconter dans une causerie les événements de toutes sortes dont sa vie fut tissée.Il a rappelé ses premières années dans le métier vécues en Angleterre.S'il faut l\u2019en croire, on servait dans ce tcmps-là un copieux déjeuner à base d\u2019oeufs et de bacon pour la modique somme de 15 cents.On avait aussi à cette époque une curieuse façon de se réchauffer le \u2019wut des doigts pendant les froides journées d'hiver.Les Londoniens, disait-il, y compris les journalL.es, étaient à même d\u2019aclietcr pour un cent dans les restaurants ne couple de patates chaudes cuites au four avec là pelure, évidemment.Elles vous gardaient d'autant mieux du froid, faisait-il remarquer, qu\u2019une patate s'applique à peu près parfaitement au contour de la main.Au surplus, si la faim venait, nous avions toujours non sous la main, mais dans la main, une ou deux patates pour en boucher un coin.Ce récit nous a rappelé vue mitre patate chaude\u2014au figuré, celle-là\u2014en fait, trop chaude et qu\u2019on sc passe assidûment d'une nain à l\u2019autre: la margarine.Le gouvernement fédéral l'a passée l\u2019an dernier à la Cour Suprême, celle-ci l\u2019a remise ou se demande ù qui: les uns disent aux gouvernements provinciatue, d'autres aux tribunaux des provinces, d'autres prétendent qu'on l\u2019a retournée au gouvernement central, enfin! ., .Le plias curieux est qu\u2019elle se garde chaude.Du lonicnt qu\u2019elle commence à refroidir, il se lève toute une pléiade d\u2019individus Les plus divers qui se chargent de la remettre sur le gril: les politiciens, les avocats, les fabricants de margarine, les producteurs de beurre, les trafiquants d'huiles el th savons, les journalistes, les consommateurs, les ménagères, etc., etc.Dernièrement encore, l\u2019auteur de ces lignes recevait d'un correspondant une lettre couchée dans ces termes.St-Exislant, le 12 janvier J949.Cher monsieur Toutan, Je ne vous connais pas, mais je.prends nue chance de vous écrire.Cu m'arrive de vous lire de temps ù autre quand je ne sais pas trop quoi faire de ma peau et que le temps est malavenant.L\u2019autre jour encore, il mouillait et le dehor n\u2019était pas in haut, c\u2019est effrayant.J\u2019avais un peu l\u2019idée d\u2019en-tailler mes érables, mais je me suis ravisé en me disant: Je suis peut-être écarté dans mes mois, mais tout d\u2019un coup ça serait le temps qui serait écarté! Et j'ai fait un brin de lecture.J\u2019aime autant vous le dire, ce qui me chi-cotte, c\u2019est que dans tons vos placotages, vous ne parlez pas de margarine.Ma femme m'a fait remarquer que votre nom est Tou-tan.Je me demande si vous êtes pas parent avec moiP C\u2019est pas que je tiens plus qu\u2019il faut ù votre parenté, mais c\u2019est rapport à ma femme qui a la cariosité à fleur de peau.C\u2019est vrai que le mien s'écrit avec un T et que c\u2019est mon nom de famille et que vous, c\u2019est votre petit nom, mais il y a bien des gens qui sont à l\u2019cnvcrs les nus des autres et ils sont parents pareils.Bien à vous.Toussaint Tonlant Mous nous rendrons peut-être un ees jours ù la demande de ce correspondant.Si jusqu'ici la margarine n\u2019a pas figuré dans cette colonne, c'est que depuis un an surtout elle a été l\u2019objet d'une forte dépense d\u2019encre et de salive.Avant même d\u2019y toucher et d\u2019en manger, elle nous a déjà coûté des sommes fabuleuses.Elle nous coûtera encore plus cher quand nous en via crons.Quant à notre parenté en grattât if un peu, nous pourrions peut-être faire des decouverte captivantes.L'affaire du T est de peu tl\u2019iviportancc.Ca s\u2019ajoute on ça s\u2019égare facilement, un T, à mesure, que les générations se succèdent avec les, siècles sur le sol de notre chère patrie.Chose certaine, c\u2019est qu'à l'aide de.votre petit nom, vous pouvons toujours nous retrouver dans la communion des saints.Et, croyez-moi, les liens de parénté mystique en valent s ou-tint âbutfeà-;' \" N1 == LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 26 JANVIER I9« Chez nos cousins de France X H -A la campagne! ., .Mais vous êtes au au paradis!! -Un paradis où il n\u2019y a pas que des bienheureux. s imnose A l\u2019occasion du dernier congrès d\u2019industrie laitière convoquée par l\u2019U.C.C., à Montréal, les producteurs laitiers de cette province ont adopté plusieurs résolutions pour demander au gouvernement fédéral et à celui de Québec de prendre des mesures pour protéger l\u2019industrie laitière et même les consommateurs contre le commerce de la margarine.La fraude du beurro n\u2019est pas un mythe.Aux Etats-Unis, elle a suivi de quelques années seulement la découverte et l\u2019introduction du succédané.Dès 1880, tant de falsificateurs étaient à l\u2019oeuvre que le district de Columbia et quatre Etats passaient des lois pour protéger le public.En 1880 le gouvernement fédéral américain se voyait obligé de frapper l'oléo-margarine d\u2019une taxe de 2 cents la livre.Cette loi fut approuvée par le président Grover Cleveland.Quand celui-ci retourna le texte de loi au Congrès, il y ajouta le message suivant qui est, même plus de soixante ans, d\u2019un intérêt particulier pour les législateurs de notre pays appelés à enrayer la menace de l\u2019oléo-margarine.\"Je suis convaincu, écrivait Cleveland, que les taxes ordonnées par la présente Loi ne peuvent détruire en aucune façon le commerce et la vente honnêtes et légitimes du produit concerné.Si cet article de consommation a toutes les qualités que ses partisans lui prêtent, et si le peuple, pleinement averti et instruit de la cause, désire acheter et utiliser ce produit, les taxes prévues par la Loi permettront au manufacturier comme au marchand de fair, un profit raisonnable.Si, par contre, la margarine ne peut exister, n'être manufacturée ni vendue qu\u2019à condition d'être présentée un peuple sous \u2022l'aparcnce d\u2019un autre produit qu'elle imite d\u2019une façon for- trompeuse, l'entreprise entière devient une fraude et non plus une industrie; et si l'oléo-margarine ne peut s'exhiber avec ses caractères propres comme le veut cette Loi qui la soumettra à l'inspection, à la surveillance et à l'apposition de timbres officiels, plus vite on la fera disparaître, mieux ce sera dans l\u2019intérêt du commerce honnête.Tel résultat ne serait pas le premier exemnle dans l'histoire de la législation où une loi de taxation rapporte un bénéfice qui dépasse celui qui était prévu.\" L\u2019un des principaux arguments des fabricants de margarine était alors \u2014 tout comme aujourd\u2019hui \u2014 que le produit devait se vendre à un prix inférieur à celu* du beurre.Et ils reprochaient au Congrès d\u2019opprimer le pauvre en le privant d\u2019une nourriture saine peu coûteuse.Ce à quoi Cleveland répondit: \"La résultante la moins importante de cette loi n\u2019est pas celte qui protège le consommateur contre la substitution et la vente frauduleuse d'un succédané présenté comme un aliment authentiqua d'usage très répandu dans nos maisons.Nonobstant les quantités énormes de ce produit vendues au public pour consommation et malgré qu\u2019on prétende en faire seulement un substitut à bon marché du beurre, je me hasarde è affirmer que pas une livre de cette matgarine n\u2019a jamais pénétré dans la maison d\u2019un pauvre sous son vrai nom et son caractère réel.\" L\u2019industrie laitière américaine avait alors demandé la protection du gouvernement cl semblait satisfaite des dispositions de la nouvelle loi.Le président Cleveland ajoutait en commentaires: \"Nulle autre industrie n'a plus le droit à la protection accordée par cette législation que notre agriculture et notre industrie laitière, et, de tous les habitants du pays, c'est le cultivateur producteur laitier qui a le plus besoin de protection.La dépression actuelle, le travail pénible, constant et souvent eu rénumérateur qui est le sien et le fardeau des taxes qu'il doit payer lui donnent droit à la plus entière considération.\" Cette loi américaine de l'oléo-margarine fut amendée plusieurs fois dans la suite, mais elle a toujours procédé des principes formules par Cleveland.Aujourd\u2019hui, les taxes imposées sont les suivantes: un quart de centin la livre pour l\u2019oléo-margarine qui n\u2019est pas colorée jaune au point de prêter à confusion avec le beurre; et 10 Georges-Noël FORTIN Oh finira par voir la neige e-couvrir les épines des chardons.* * * ! En langage de cuisine, un \"barbecue\" est un poulet assassiné avant que la barbe lui pousse.* * * C.e serait un scandale sans nom si les cultivateurs se mettaient rtt grève.En corollaire: la grève des cerveaux est donc plus licite que la grève des estomacs.* * * La falsification d\u2019un grand nombre de produits est rigoureusement condamnée.Pourquoi les substituts di.beurre lui vAe-raient-ils impunément son allure et sa couleur ?* * * Aux arguments de rnison que l\u2019agriculteur oppose à la margarine.\ton\toppose\tdes\targuments passionneis: lu faim, le gain, là corn misé j at ion, la politicailleria, etc.t *\t* Il parait qu\u2019aux Indes la vachl est un animal sacré et qu\u2019il ne faut pùs attenter à ses jours, fi faudra envoyer en ce pays nos vaches déshonorées ou faire venir ici quelques\tbornes\tplus\télo- quents que nous.*\t*\t* 3elle affaire qeu la démocratie ! Dans nos municipalités, ces jours-ci, on a réglé, sans compter les autres, un tas de querelles personnelles rien qu\u2019à faire des élections et qu'à additionner des bulletins de votes.?\t*\t?Taillez, taillez.Il repoussa tant de chardons d\u2019une semaine é V titre que c'est à garrochcr S» faucille ! Le FAUC1LLEUR.Les q nelqucs notes suivantes ont été inspirées pai la lecture des ttuméros publiés par \"La Terre de Chez Nous\" le 24 janvier 1934 \u2014 il y a dix ans \u2014 et le 29 janvier 1939 \u2014 il y a quinze ans.Voilà quinze ans .A la page intitulé \u201cLe marché de la dernière heure\u201d, \"La \"Terr# de Chez.Nous\" donne à cette dat* quelques prix de gros intéressant* à comparer avec ceux qui prévalent aujourd'hui.Porcs à bacon, (de 160 à 230 livres) .$8.50 à $8.60 par 100 livr.>*.Bouvillons de choix.5 à 5V* cents la livre.Bouvillons moyens .3% à 4 cents la livre.Vaches de choix .3 à 3'/4 cents la l>re.Vaches communes .lVz à 1 cents la livre.Taureaux de choix .2\\h.à 3 cents la livre.Veaux de lait, bons .6^ à V!\\ cents la livre.Veaux de lait, communs .4 à 5 cents la livre.Agneaux, bons .5 à 5Vi cents la livre.Oeufs : A-gros \u2014 31 cents ; A-tnoyens \u2014 29 cents ; A-de poulettes \u2014 27 cents la douzaine.Patates blanches, rendues à Montréal .80 et 85 cents le sac de 80 livres.Voilà dix ans .(Suite à U page 23) .J'T-Ï 1^1 ¦ :> T T-VT La première page de ce numéro porte un titre de cinq colonnes qui se lit comme suit : \"POUR EVITER LA RUINE DE NOTRE INDUSTRIE LAITIERE\u201d.C\u2019est un article de M.Gérard Fillon sur la crise du marché du beurre.L\u2019auteur écrit: La tenue du marché du beurre depuis cinq mois est fort inquiétante.Il faut remonter aux pires années de la crise pour trouver des jjrix aussi bas.Il ne fait de doute pour personne que, dans les conditions présentes, l\u2019immense majorité des cultivateurs produisent a porte.Des enquêtes sérieuses \u2014-entrent en effet que le coût ou production de cent livres de lait en hiver peut difficilement être inférieur à $1.40.Or, depuis cinq mois, le lait transformé en beurre rapporie en moyenne 80 cenfs les 100 livres.Si on tient compte de la valeur du lait écrémé comme nourriture pour les porcs, on constate que le lait de nos troupeaux rapporte présentement environ $1 le» 100 livre*.1 i l\u2019.i) V: t I : i .-Jt) J it |i t*.T 43 l\u2019âge 4 LA TERRE DE CHEZ NOUS Le, ;so JANVIER 1S19 SIÈGE SOCIAL.190 EST, RUE ST-RMJL, MONTRÉAL.Æ Sur une visite de coopérateurs ontariens I.a semaine dernière, nous avons donné Ia première tranche d\u2019tmO\u2014 GRANBY La tournée dans le Québec par les coopérateurs ontariens les a-menait ensuite à Granby, dans les Cantons de l\u2019Est.Ils s\u2019arrêtèrent à l\u2019attrayante coopérative agricole du Canton de Granby.Cette coopérative dont les sociétaires dépassent .le millier a une capitalisation de $1,250,000.Son chiffre «l'affaires de l\u2019an dernier était de $2.000,000.Ses buts, d\u2019après M.H.-P.Sabourin, sont de pouvoir écouler tous les produits agricoles de scs membres et de répondre à tous leurs besoins de production.Elle comprend trois services: service des ventes, service des a-chats et service technique.Le service des ventes vise à diversifier autant que possible la production afin d\u2019obtenir le meilleur revenu possible en tout temps de l\u2019année pour les produits agricoles des sociétaires.Ses camions recueillent 300,000 livres de lait par jour dans un rayon de 15 milles.Ce lait est utilisé pour la fabrication du beurre et du lait en poudre.Ce dernier est rendu possible par l\u2019utilisation de la méthode dite \u201cSpray\" et par le procédé du rouleau.Des camions-citernes recueillent le lait livré à des postes de réception.Les oeufs sont recueillis pour le mirage et la classification, et la coopérative s\u2019occupe aussi des expéditions d'animaux en consignation.Le service des achats achète le grain et veille à la fabrication de 17 différentes moulées.Iji coopérative a un entrepôt et \"es siLos eut une capacité d\u2019entreposage de 25 wagons de grain.Elle possède aussi un magasin qui distribue certaines marchandises comme: équipement électrique, engrais chimiques, insecticides et fongicides, et toute autre marchandise d\u2019utilité professionnelle.La livraison se fait directement aux fermes par les camions de la coopérative.Iæ service technique s\u2019occupe de fournir aux sociétaires tous les renseignements nécessaires pour l\u2019amélioration de leur production avicole et laitière.Si la qualité subit une baisse, un spécialiste entre en communication avec le cultivateur concerné, essaie de découvrir où se loge la cause.En collaboration, le cultivateur et le technicien travaillent h l\u2019éliminer.Ajoutons que cette coopérative possède un poste d\u2019incubation ainsi qu\u2019un service d\u2019insémination artificielle.Ce dernier a été organisé en vue d\u2019augmenter la production laitière, tout en diminuant le coût de production.ASBESTOS Laissant ensuite Granby, les voyageurs traversèrent une série de plaines et de collines verdoyantes en direction d\u2019Asbestos.Ils s\u2019arrêtèrent dans ce dernier endroit au nouveau magasin de la coopérative de consommation d\u2019Asbestos, magasin très moderne qui distribue à ses sociétaires l\u2019épicerie, les produits agricoles, la viande, la chaussure et la mercerie.La coopérative exploite aussi son premier local où elle s\u2019établit en 1939 avec un capital de $736.Les actifs totaux se chiffrent, aujourd\u2019hui à $96,000.: l\u2019an dernier, ses magasins ont dépassé le-quart de:million en affaires.VICTORIA VILLE .A Victoriaville, les Ontariens s\u2019arrêtèrent a l'usine de boites, 'propriété de la Coopérative Fédérée de Québec qui possède aussi de vastes limites à bois.'Cette u-sine de boites fut construite pour subvenir aux besoins des coopératives en boites à beurre et à fromage qu'elles étaient dans l\u2019impossibilité de se procurer ailleurs.rapport sur la visite que nous faisaient des coopérateurs ontariens en juin dernier.Nous la continuons aujourd\u2019hui.Ce rapport est tiré du \"Macdonald College Journal\u201d.M.HARDY, agronome.«liée à 200 copératives.On y travaille aussi le bois plaqué (Veneer), complément de la production de boites à fromage.Les machines utilisées dans cette usine furent pour la plupart fabriquées sur place sous la surveillance d\u2019un spécialiste entraîné en Ecosse.Le voisin de cette usine est un nouvel abattoir à volailles, propriété des coopératives de la région des Bois Francs.Cette usine est une des plus belles au Canada.Quand l'équipement complet sera installé, cet abattoir pourra livrer aussi bien de la volaille dépecée qu\u2019habillée.Le poste d\u2019incubation a une capacité de 200,000 oeufs et le pourcentage moyen d\u2019éclosion au printemps était de 70%.De plus, la coopérative s\u2019occupe du mirage et de la classification des oeufs.Tous ses produits sont vendus par l'entremise de la Coopérative Fédérée.Pour compléter le groupe des trois grosses entreprises coopératives de Victoriaville, il y a la meunerie coopérative, grosse construction de ciment et d\u2019acier qui appartient à 212 membres.Elle posède des silos d\u2019une grande capacité et ses ventes dépassent $7,000.par semaine.PRINCEVILLE C\u2019est à Victoriaville que M.G.-A.Beauchesne, gérant de l\u2019abattoir de la Coopérative Fédérée à Princcville, prit la charge de guide pour les visiteurs.11 les amena à ses quartiers généraux de Prin-ceville, où les Ontariens eurent l'occasion de visiter l\u2019un des plus beaux abattoirs du Canada.Cet a-battoir a une capacité de 150 porcs à l\u2019heure et peut transformer un porc en tous les types imaginables de produits, ce qui n\u2019empêche pas l\u2019usine d\u2019être très propre.Quelque 6,000 expéditeurs ont consigné 70,000 porcs, 10,000 boeufs, 5,000 veaux et 5,000 moutons ' l\u2019an dernier à l\u2019abattoir de Princcville.L\u2019abattoir a réalisé pour au delà de $3,000,000.d\u2019affaires l\u2019an dernier et va certainement dépasser ce chiffre cette année.Ses 10 camions recueillent le.s animaux en 70 localités dans un rayon de 50 milles.Ses camions font en même temps la distribution de produits d\u2019utilité professionnelle commandés du moulin de la Fédérée à Princeville.l\u2019LESSISVILLE A Plessisville, les coopérateurs entraient dans l\u2019une des localités le.s plus coopératives de tout le Canada.Plessisville possède une crémerie, une meunerie, une raffinerie de sirop d\u2019érable, une usine de préparation du lin, un magasin, une caisse populaire et une entreprise d\u2019habitation, toutes organisations coopératives.La crémerie, d\u2019une valeur de $175,000., a fabriqué, l\u2019an dernier, 325,000 livres de beurre et s\u2019attend d'en fabriquer 500,000 livres cette année.Comme tout le lait reçu (75,000 à 100,00 livres par jour) n'est pas utilisé pour la fabrication du beurre, le reste est utilisé pour la fabrication du lait en poudre au moyen du procédé par rouleau.Cette crémerie possède quatre camions.Sa voisine, la coopérative agricole, exploite une meunerie des plus modernes.Vint ensuite le tour d\u2019une coopérative vieille de 20 ans: Les Producteurs de sirop d\u2019érable du Québec.Cette coopérative reçoit environ 8 millions de.livres de sirop par année qu\u2019cllè transforme en line grande variété de produits de l\u2019érable.La présentation de ces produits a permis à Léonard Harman de faire la remarque suivan te: \u201cNous avons là un des plus attrayants produits fabriqués au On passa ensuite à la Caisse Populaire de Plessisville, sise dans ce qui était auparavant la cuisine d\u2019une vieille mais coquette demeure.Chacun fut très étonné d\u2019apprendre que cette banque coopérative, dont le gérant et les ailles sont des femmes, a un actif de près de $1,250,000.et qu\u2019elle avait fait, l\u2019an dernier, pour $4,196,382.l\u2019affaires.Cela était d\u2019intérêt particulier pour les gens d\u2019Ontario, qui sont tous membres de caisses populaires, même le conducteur de l\u2019autobus.80%- de -la production «et expé- Canada\" - Coopérative Fédérée de Québec Avis est, par la présente, donné à tous les membres actionnaires de la Coopérative Fédérée de Québec que l'assemblée générale annuelle aura lieu à l'Hôtel Mont-Royal, Montréal, jeudi et vendredi, les 10 et 11 février 1949, à 9 h.30 le matin.Donné à Montréal, le 14 janvier 1949.R.MARTIN, Secrétaire.Au cours des 50 milles de trajet avant d\u2019arriver à Québec, les voyageurs furent impressionnes par les champs longs et étroits, par les constructions bien entretenues, et par les nombreux troupeaux laitiers.QUEBEC Après avoir traversé le pont de Québec, un nouveau guide leur fut présenté* Peur le reste de leur voyage, ce devait être M.Maurice Couture, de la succursale de Québec de la Coopérative Fédérée.Mentionnons que les ancêtres de M.Couture s\u2019établirent à Lévis en 1647.Après une soirée durant laquelle on put explorer les rues, admirer les vieilles et jolies constructions, les sites historiques de la plus veille ville d'Amérique, le.s visiteurs s\u2019embarquèrent sur le traversier de Lévis afin de se rendre à la Caisse Populaire de Lévis, bureau-chef des 1040 caisses populaires du Québec.Iis furent reçus par le gérant, l\u2019honorable Sénateur Cyrille Vaillancourt, et des détails de l\u2019organisation leur furent donnés par M.Tremblay.M.Tremblay expliqua que les fonctions du bureau-chef étaient celles d\u2019inspecteur et de surintendant des locales et des caisses régionales en même temps que la fonction d\u2019autoriser les achats d\u2019obligations.Durant les cinq dernières années, dit-il, l\u2019actif des caisses populaires a augmenté de $176,000,000., pour atteindre $200,-000,000.La Centrale a aussi une division de l\u2019assurance.Les visiteurs se transportèrent ensuite à l\u2019Ecole des Sciences Sociales, à l'Université Laval.Là, M.J.-M.Martin, professeur d\u2019économie, donna une description générale du Conseil Supérieur de la Coopération.Ce dernier comprend des représentants des universités, de la Coopérative Fédérée, de l\u2019U.C.C., des unions ouvrières, des coopératives de consommation, du gouvernement provincial, des é-coles d\u2019agriculture et de plusieurs autres secteurs coopératifs.C\u2019est ainsi que lo Conseil est une sorte de cerveau qui essaie de répandre une doctrine coopérative à la mesure du Québec, de coordonner les activités des différents groupes et de travailler dam l\u2019intérêt de la Coopération.Sur deux réunions importantes Au moment où nous écrivons ces lignes (21 janvier), M.Roméo Martin, secrétaire de la Coopérative Fédérée de Québec, est à Edmonton, Alberta, où sc tient la réunion annuelle des \"Dairy Farmers of Canada\u201d.Immédiatement après cette session, M.Martin reviendra à Saskatoon, Saskatchewan, pour l'assemblée de la Fédération canadienne de l\u2019Agriculture.Ce sont là deux sessions importantes pour l\u2019agriculture canadienne.11 est peut-être opportun de dire quelques mots au sujet de ces deux organisations nationules d\u2019agriculteurs.LES PRODUCTEURS LAITIERS DU CANADA La \"Dairy Fanners of Canaada\u2019\u2019, ou \"Producteurs Laitiers du Canada\u201d, est une organisation qui travaille sur le plan national et dont peuvent être membres tous les organismes au Canada qui s\u2019occupent d'industrie laitière, que ce soit sur le plan provincial ou fédéral.C\u2019est ainsi que cette organisation groupe les éleveurs de bétail laitier, les associations de producteurs laitiers,_ les coopératives intéressées dans l\u2019industrie laitière, les associations' professionnelles, etc.Les \u201cProducteurs Laitiers du Canada\u2019\u2019 sont donc une association centrale qui groupe une foule d\u2019organismes dont les buts sont identiques ou à peu près en tant que l\u2019industrie laitière est concernée.C\u2019est un organisme à la disposition des produceturs laitiers du Canada dont le but est d\u2019améliorer l\u2019industrie laitière au pays.C\u2019est aussi un organisme consultatif qui, par ses conseils, ses statistiques, ses enquêtes et la collaboration de tous scs membres, s\u2019est avéré, depuis auelqucs années, d\u2019une grande utilité pour nos gouvernants dans l\u2019amélioration de politiques nationales ou provinciales ayant trait à l\u2019industrie laitière LA FEDERATION CANADIENNE DE L\u2019AGRICULTURE D'après sa constitution, la Fédération Canadienne de l\u2019Agriculture est ainsi formée: 1)\tdes fédérations provinciales ou régionales de l\u2019agriculture qui couvrent une provinco ou un groupe de provinces; 2)\tde tout groupe organisé de producteurs agricoles qui muré-sente les intérêts d\u2019une forte partie des agriculteurs d\u2019une province dans laquelle ce groupe organisé existe, là où il n\u2019y a pas de fédération provinciale de l\u2019Agriculture: 3)\tde tout corps national qui représente des producteurs agricoles spécialisés (grains, élevage, industrie laitière, fruits, légumes).Il est bien entendu que ces groupes sont libres d\u2019adhérer à la Ft\u2019 dération Canadienne de l\u2019Agriculture dont les buts sont les suivants: 1)\tCoordonner les efforts des organisations agricoles à travers le pays dans le but de promouvoir leur commun intérêt au moyen de l\u2019action collective; 2)\tPromouvoir et améliorer les conditions sociales et économiques de ceux qui sont engagés dans l\u2019agriculture; 3)\tAider à l\u2019élaboration et à la mise en pratique de politiques destinées à répondre, à mesure qu\u2019ils changent, aux besoins de l\u2019économie nationale et internationale et de collaborer avec les autres groupes organisés de producteurs.La Fédération Canadienne de l\u2019Agriculture permet ainsi à tous les agriculteurs canadiens de se rencontrer, de discuter de leurs problèmes respectifs, de formuler leurs réclamations, d\u2019établir «les suggestions relatives à une politique agricole nationale et de présenter une seule voix devant la nation.Avant l\u2019existence de la F.C.A., l\u2019agriculteur canadien ne pouvait pas sc présenter devant le gouvernant qui lui demandait: \u201cEst-ce là la voix reconnue comme étant celle «le l\u2019agriculture organlséo au Canada?\u201d La F.C.A.est maintenant la voix des agriculteurs canadiens Elle représente, par l\u2019intermédiaire de ses 17 affiliés, '1,500,000 exploitants de fermes.La F.C.A.est l\u2019organisation nationale des agriculteurs qui a atteint un statut et obtenu un prestige qui dépasse tout ce qu\u2019a pu obtenir toute organisation similaire au monde.La F.C.A.est, elle aussi, un organisme de défense en même temps qu\u2019un organisme consultatif.D\u2019ailleurs, ses succès jusqu\u2019ici l\u2019ont démontré.Elle a joué et continue de jouer un rôle prépondérant dans la défense de l\u2019agriculteur et l\u2019élaboration de programmes qui ont permis et permettent encore à l\u2019exploitant de ferme de rapprocher son revenu de celui obtenu dans les branches de l\u2019industrie.Comme on peut le constater, la F.C.A.a un très grand rôle I jouer au Canada comme aussi à l\u2019étranger en tant qu\u2019organisme officiel représentant les producteurs agricoles Canadiens.PROBLEMES La Fédérée est membre de ces deux organismes dont l\u2019une, \"Les Dairy Farmers of Canada\" tient son assemblée annuelle les 20 et 21 jnnvier, tandis 'i i.total de 55 millions de live.\u2018S .D'anrès revaluation ci-dessus, le déficit est de 10 'illions de livres dont 7 millions doivent être remplacées actuellement par des approvisionnements de margarine ; c»\u2019 qui laisse encore un déficit de :t millions de livres.La Commission de contrôle de I\tindustrie laitière soutient que le beurre a été considéré comme JJ11 élément principal du \"égime f.consommateur, sans égard au D-,, Pourvu qu\u2019il soit disponible.L.i' soutient -aussi^ quo la mar- me prendra lonatemDs à rem-ploeer le beurre chez les petits s1 ries.On espère, toutefois, II\ti porter la production au.ma-ximnm permis de 12 millions de livres, pendant l'année financière courante.Les producteurs de P\u2019.ii'garine croient, cependant que ?! r| Lubrication et la distribu-l ou de ce succédané n\u2019étaient i .contrôlées, la consommation fer:i|t un bond., P\u2019 ' tsihfjj-ion limitée v'ei\u201cU des arrangements ctuels, la distribution do la mar- garine est limitée à neuf régions urbaines de l\u2019Union, et s\u2019effectue par l\u2019entremise de marchés mobiles.Ce système n\u2019a pas été satis faisant, c'est-à-dire qu\u2019il n\u2019a pas permis à tous ceux qui avaient droit d\u2019acheter ce succédané d'en obtenir facilement.La vente de margarine au moyen de marchés qui appartiennent à l\u2019Etat et sont exploites sous sa régie, comporte (Suite à la page 18) Les expositions agricoles du comté, efforts stériles ou cause de progrès?A a-t-U moyen d\u2019améliorer les expositions du comté auxquelles on ne semble plus guère s\u2019intéresser?Opinions de deux agronomes-propagandistes, MM.Hermas Lajoie et François Boulais.SUCRIERS! I.a saison des sucres approche Que sont devenues nos expositions agricoles de comté?Pour quoi les cultivateurs ne s\u2019y intéressent-ils pas autant qu\u2019aupara-vant?C\u2019esi la question que pose-r le prochain programme du \u2018\u2018Choc des Idées\u201d, mardi, le 1er février prochain, à 8 heures p.m.Le problème intéresse toute la population des campagnes qui devrait se faire un devoir d'être aux Le lait chocolaté Permis ou défendu, selon la Commission La Terre de Chez Nous\" annonçait la semaine dernière que, pour faire suite aux recommandations du Conseil municipal d\u2019Hygiène, la Commission des Ecoles catholiques de Montréal avait décidé d\u2019interdire la distribution du lait chpcolaté dans les écoles sous sa juridiction dans la région métropolitaine.On a donné comme raison que le lait chocolaté est nuisible à la santé des enfants.Or, d\u2019après nos informations, la Commission des Ecoles protestantes de Montréal, qui a sa propre administration, n\u2019a pas cru bon de tenir compte de la recommandation du Conseil d\u2019Hygiène, continue comme auparavant de distribuer le lait chocolaté dans les écoles et les élèves d'en boire en toute liberté.Une question se pose: COMMENT SE FAIT-IL QUE LE LAIT CHOCOLATE SOIT MAUVAIS FOUR LES ELEVES CATHOLIQUES ET BON POUR LES ELEVES PROTESTANTS?Les vainqueurs du concoursjforge Leurs noms seront dévoilés à la fin de la journée, à Montréal.On a terminé, la semaine dernière, l\u2019expertise des échantillons d\u2019orge des quelque trente producteurs du Québec vainqueurs des concours régionaux.Leurs noms seront connus, ce soir même, 26 janvier, au cours d\u2019un banquet offert à Montréal par l\u2019Association des Brasseries' du Québec.Rappelons que les trois premiers gagnants de prix de l\u2019épreuve provinciale participent au concours interprovincial dont les vainqueurs seront proclamés le 8 février, lors d\u2019un banquet offert par l'Association des Brasseries du Dominion, à Toronto.Le concours national d\u2019orge qui comprend trois épreuves, régiona-te, provinciale et interprovinciale, est tenu depuis trois ans sous les auspices de'lTustitut pour l'amélioration de l\u2019orge, organisme qui affecte une forte partie de son budget au paiement des prix mérités par les concurrents.écoutes.Il sera débattu par deux vétérans de la propagande agricole, MM.Ilermas Lajoie, secrétai-re-propagandaiste de l\u2019Asociation des Eleveurs de Bovins Holstein d .Québec, et François Boulais, secrétaire-propagandiste de l\u2019Association Ayrshire du Québec.M.Lajoie exprime d\u2019abord l\u2019a vis que les facilités de transport et de communication ont donné le coup de mort aux expositions de comtés.Il est plus avantageux pour les cultivateurs d\u2019exposer leurs produits à une exposition bien organisée avec des listes de prix plus élevés et surtout pour un très grand nombre de visiteurs qui se rendent aux expositions régionales.Cela ne veut pas dire que les expositions régionales soient parfaites.Il y a moyen de les améliorer par la création des sections provinciales: exposition de pêcheries a Rimouski, d\u2019électricité et d'aluminium à Itoberval, de l\u2019industrie du papier à Trois-Rivières, de produits laitiers à Saint-Hyacinthe, d\u2019animaux de boucherie, à Sherbrooke, etc., ou quelque chose du genre.M.Lajoie fait observer, entre autres choses, que le but de3 expositions est de récréer le public autant que l\u2019éduquer et que l\u2019aspect publicitaire de ces événements mériterait d\u2019être développé considérablement.Est-ce à dire qu\u2019il faudra abandonner les expositions de comté?M.Boulais est d'avis que l\u2019exposition de comté revivrait si on (Suite à U page 18) Nous avons un assortiment complet d\u2019évaporateurs en plusieurs modèles, chaudières, chalumeaux et tous les ustensile».Aussi evaporateurs usagés em bonne condition .Aussi tous le» accessoires avicoles.Demandez la circulaire 1949 Evaporateur Dominion 1630, rue Delorimier, Montré»! 11 y a plus beau, il y a plus rich»« mais à la \"Maison du Bûcheron\u201d, 319 rue Saint-Paul, à Québec, est CHEZ SOI.PEINTURE GARANTIE Le gallon\t7C et pin» Directement du fabricant Liste de prix sur demande R.TROTTIER 15761 Bellerive, Pie aux Trembles, Montréal Les éleveurs et l\u2019insémination Appréciation de la Société des éleveurs d\u2019animaux de Race.Réunis à Montréal, la semaine dernière, les membres du Comité général de la Société des Eleveurs d\u2019Animaux de Race du Québec ont manifesté leur haute approbation da centre d'inséminatior artificielle des bovins, tel qu\u2019établi par le ministère de l\u2019Agriculture, à St-Hyaeinte.Dans une résolution consignée aux minutes de cette réunion convoquée aux fins d'élaborer le programme du prochain congrès général qui aura lieu à i Québec, cette année, le comité se 1 déclare très satisfait, des résultats do cette initiative obtenus à date et prêt à collaborer étroitement avec le Service de l\u2019Industrie Animale.L'assemblée s'est tenue sous la présidence de M.Alexandre Four-1 nier, fils, de Montmagny, président de la Société des .Eleveurs d\u2019Animaux de Race du Québec.Ce comité groupe tous les secrétaires des groupements d'éleveurs affiliés à la Société.M.Pierre La-brecque, directeur du Service de l\u2019Industrie Animale assistait à lu reunion et M\".R.-F.Sabourin, agronome, agissait comme secrétaire.La date du congrès plénier des | éleveurs sera déterminée prochainement.Si Mofrt Nez $< Bouelit \u2022ft ftroublo votre sommeil v: Avec une rapidité surprenante, U Va-tronol agit au siège-même du mal, dégage le ne: touché\u2014soulage la congestion passagère due à .obstruction.Vous serez endiantê du soulagement qu\u2019il apporte.(N.B.\u2014Excellent également contre le rhume e cerveau et son cortège d\u2019éternuements et de reniflements).Voyez le mode d\u2019emploi dans le dépliant.a»-1\u2019-' viens VA-TRO-NOI i.mieux*** .\tv * ae bU \"\u2022 «.m«* *'*,e\u201c\u2018# M.J.-A.BLANCHETTE, député j fédéral de Compton, vient d'être nommé secrétaire parlementaire du ministre de la Défense Nationale.Il remplace I ce poste M.Hugues Lapointe nommé aux Affaires extérieure».Tirage de la J.A.C.Une récente souscription au pro fit de la J.A.C.a été couronnée par le tirage au sort d'un billet parmi tous ceux qui correspondaient aux souscriptions reçues.Ce billet donnait droit 5 son propriétaire au choix entre deux primes importantes : une automobile Chevrolet 1948, ou la somme de $2,000.Le tirage s\u2019est fail à Varennes, dans la soirée du 12 décembre dernier, et le sort a favorisé M.Arthur Benoît, cultivateur, 1345 Côte de Liesse, près de Montréal.Le billet de souscription de cette_ personne portait le auraéro 165,804.m Vous pouvez réduire les frais.d'entretien au minimum .obtenir une protection permanente contre les dangers d\u2019incendie en bâtissant ou rénovant a\\cc des Matériaux de Construction d'AmùmS* Johns-Manville.Les matériaux d'mtniatüê J-M coûtent en réalité moins cher parce qu\u2019ils durent plus longtemps \u2014 et n'exijrenr que peu ou pas d\u2019entretien au cours des ans ! 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ont un surplus abondant de patates qu'ils doivent écouler, soit sur les grands marchés, soit dans les petites villes avoisinantes.Comme au Nouveau-Brunswick et dans l\u2019He du Prince-Edouard, nous avons certains centres de production où les cultivateurs tirent près du tiers de leurs revenus du commerce des pommes de terre.Ce sont ces gros producteurs surtout qui influencent chaque année l\u2019état du marché, vu qu\u2019ils sont maîtres du volume de la production.C\u2019est particulièrement ceux-là que le secrétaire-général de l\u2019U.C.C.avait en vue lorsqu\u2019il a entrepris des démarches \"écrites\u201d auprès du président de la Commission i'e Soutien des Prix a Ottawa.Pour plus de renseignements, veuillez lire la matière incluse dans cette page.M.Taggart donne des explications sur le prix de soutien des pommes de terre â la suite d\u2019un échange de lettres entre le secrétaire général de l'U.C.C.M.Belzile, et le président de la commission de Soutien des Prix agricoles, M.Taggart, celui-ci donne les raisons qui ont incité le gouvernement à limiter l'application du prix de soutien à certaines région du pays.Nos lecteurs savent qu'il y a environ trois tnois, la Commisson de Soutien des Prix, à Ottawa, annonçait la fixation d'un prix minimum pour les pommes de terre de Vile du Prince-Edouard et d'une partie du Nouveau-Brunswick.Ce prix minimur est établi à $1.1! les 100 livres pour les pommes de terre de la catégorie No 1.Depuis, l'U.C.C.a reçu plusieurs demandes verbales et écrites dans lesquelles on posait naturellement la question: Pourquoi au Nouveau-Bruns-viick et dans l\u2019Ile du Prince-E luuard, mais pourquoi pas dans le Québec eu, pourrait-on ajouter, dans l\u2019Ontario ?Pour faire suite à ces demandes répétées venant de cultivateurs et de personnel intéressées à l'agriculture, le secrétaire général Ae l\u2019U.C.C., M.Thuribe Belzile, a échangé au cours des dernières semaines, une correspondance assez volumineuse avec le président fédéral de la Commision de Soutien des Prix, AL J.-G.Taggart.Originaire du Bas de Québec, région où la production -les pommes de terre est habituellement abondante AL Belzile a sans doute mis dans ses démarches un brin de sentiment, mais aussi beaucoup d'objectivité.De fait, on aurait tort de croire que la correspondance a limité la question aux comtés de Témiscouata ou de Rimouski.Le secrétaire général a particulièrement insisté \u2019ur les régions du Québec dont un pourcentage important d .j revenus provient de la culture et de la vente des pommes de terre.A la suite de cette correspondance, le directeur de la Commission de Soutien des nrix a préparé un mémoire explicatif qu'il a fait parvenir à AL Belzile et dont il autorise la publication dans la \"Terre de Chez Nous\".Nos lecto rs trouveront sûrement profit à lire ce document et les membres de l'U.C.C.seront reconnaissants au secrétaire général d'avoir attiré l\u2019attention des autorités fédérales sur cette importante question du prix des pommes de terre.D'ailleurs, le dernier mot ne semble pas dit sur le sujet et la lecture de ce mémoire xxous aidera sûrement à mieux comprendre les développements qui pourraient survenir dans ce domaine.LA REDACTION Mémoire concernant le programme de soutien des prix des pommes de terre en 1948-1949 I,e 26 novembre 1948, le ministre de l\u2019Agriculture annonçait que l\u2019Office du soutien des prix agricoles appuierait le prix des pommes de terre en 1948-1949.L\u2019annonce a été faite dans les termes suivants: \"Le programme de soutien visera les producteurs situés dans les régions d\u2019expédition par wagons su Nouveau-Brunswick et dans l'ile du Prince-Edouard.En résumé, les producteurs demeurant dans les régions désignées recevront $1.15 les 100 livres pour les pommes de terre de la catégorie Canada no 1 en entrepôt sur la ferme.La quantité à acheter sera déterminée par les inspecteurs du gouvernement après le 1er avril 1949 et ne comprendra pas les quantités requises pour la plantation ni les ventes effectuées a-près l\u2019inspection.\u2019\u2019 Des gens de la Nouvelle-Ecosse, du Québec et de l\u2019Ontario se sont demandés récemment si le programme de soutien des prix des pommes de teire ne pourrait pas s\u2019appliquer dans ces provinces.On a fait remarquer, par exemple, que l\u2019Ontario et le Québec produisent beaucoup plus de pommes tic terre aue le Nouveau-Bruns-v/iek ou l\u2019ile du Prince-Edouard, et que, pour cette raison, le pro gramme de soutien devrait être en vigueur dans ces provinces.Pot bien comnrendre la situa fio, il faut admettre que le programme annoncé ne s\u2019appllnüe di réclament qu\u2019à l\u2019ile du Prince Edouard et seulement dans quatre comtés de la province du Nouveau-Brunswick.Le programme ne s\u2019applique pas directement aux au très comtés du Nouveau-Brunswick, ni à aucune autre province.11 est vrai que l\u2019étendue ensemencée en pommes de terre est plus grande dans le Québec que dans toute autre province et que l\u2019étendue en cette culture dans l\u2019Ontario dépasse de plus de deux fois celle de l\u2019ile du Prince-Edouard.Toutefois, ces faits semblent assez étrangers à la ques tion parce que l\u2019agriculture et la population du Québec ou de l\u2019Ontario l\u2019emportent tellement sur celles de l\u2019ile du Prince-Edouard qu\u2019on ne peut établir de comparaisons directes.Le fait important à noter dans la situation des pommes de terre, c\u2019est que le surplus commercial du Canada se concentre presque entièrement dans Pile du Prince-Edouard et dans les quatre corn tés du Nouveau-Brunswick auxquels le programme de soutien s\u2019applique.Dans toutes les autres provinces de l\u2019Est, la production de pommes de terre est inférieure à la consommation.Par consé quent, les régions du Nouveau-Brunswick et de l'ile du Prince-i Edouard qui produisent un sur plus doivent expédier leurs pommes de terre, surtout à (Montréal et à Toronto.Ce sont là les raisons fondamentales pour lesquelles l'application directe du programme de soutien se limite à ces régions.Le programme stipule que les nommes de terre non vendues sur les fermes de ces régions seront inspectées et payées à la fin do la saison de vente le printemps prochain.Ce programme aura pour effet, croit-on, de ralentir l\u2019expédition des pommes de terre de ces régions à certains marchés corn me Montréal et Toronto, si bien que les pommes de terre produi tes dans les provinces de l\u2019Onta rio, du Québec et de la Nouvelle-Ecosse seront vendues à un prix égal ou supérieur au prix annoncé pour la région où le prix de sou tien est en vigueur.L\u2019effet de ce programme commence déjà à se faire sentir.Les expéditions de pommes de terre du Nouveau-Brunswick et de l\u2019ile du Prince-Edouard à Montréal et à Toronto sont faibles et les prix se sont raffermis modérément depuis l'annonce du programme.Il est clair que les producteurs de pommes de terre dans la région de soutien désignée ne vendront -\"pas leurs pommes de terre en vue de les expédier à des marchés extérieurs, à moins qu'ils ne reçoivent ce qu\u2019ils considèrent être l\u2019équivalent du prix de soutien en vigueur le printemps prochain.Cette attitude de la part des producteurs devrait mainte nir automatiquement le prix de soutien.Dans ces circonstances, les producteurs de pomme de terre des autres provinces devraient pouvoir obtenir plus pour leurs pommes de terre que le prix de soutien offert aux producteurs du Nouveau-Brunswick et de l\u2019ile du Prince-Edouard.En plus des raisons données ci-dessus.les ventes de pommes de terre fournissent normalement de 25 à 30 p.100 des revenus agricoles en argent dans l'ile du Prince-Edouard et une proportion beaucoup plus élevée dans les quatres comtés en question du Nouveau-Brunswick.Dans les provinces de Québec et de l\u2019Ontario, les ventes de pommes de terre fournissent au plus de 2 à 3 p.100 du revenu agricole en argent.Naturellement.ce fait seul ne justifierait neut-être pas l\u2019application directe du programma à la région déjà désignée.Toutefois, ce facteur a une certaine importance lorsqu\u2019il s\u2019agit de tirer des conclusions sur la portée et le résultat du programme.Il y a un autre point très important à considérer, et c\u2019est l'aspect pratique que comporte l\u2019application d\u2019un programme de sou- tien des prix des pommes de terre qui ne se limiterait pas strictement aux régions commerciales expédiant par wagons.Dans ces régions, les pommes de terre ne peuvent être vendues ou ne sont vendues en général qu\u2019en les expédiant à l\u2019extérieur par voie ferrée.Par conséquent, en payant un prix de soutien après l\u2019inspection, il est possible d'enregistrer les ventes et les expéditions et d\u2019éviter ainsi les versements de soutien pour les pommes de terre vendues.Si le programme était en vigueur dans toutes les provinces, il serait presque impossible de l'appliquer parce qu\u2019une forte proportion de la récolte de pommes de terre peut être vendue et est vendue par contact direct entre le producteur et le consommateur ou entre le producteur et le détaillant.Vu le grand nombre de producteurs en cause, il serait très difficile d\u2019appliquer un programme quelconque de soutien des prix.Inévitablement, on en arrive \u2022 à la conclusion que si l\u2019on doit accorder un prix de soutien aux producteurs de pommes de terre, il faut que l'application directe du programme se limite aux régions commerciales et que ce programme soit appliqué de façon que les producteurs de pommes de terre des atitres provinces puissent vendre leur propre produit sur leurs marchés locaux pendant que les surplus des régions commerciales sont retenus sur la ferme où ils sont produits et, dans la mesure où la chose est nécessaire, payés par le gouvernement vers la fin de la saison de vente.*\t.«, Il a été proposé qu'au lieu de payer pour des pommes de terre laissées sur la ferme, on les expédie à des établissements de transformation pour les faire dessécher ou les convertir en alcool ou en d\u2019autres produits industriels.A l\u2019exception de la fabrication de la fécule, dont les moyens de production sont limités, il semble que les autres produits industriels ne pourraient défrayer le coût de l\u2019expédition et de la transformation.Par contre, les pommes de terre restant sur la ferme peuvent avoir une valeur considérable comme aliments à bétail.Cette valeur peut varier de 30c.à 60c.les 100 livres, suivant les circonstances.Voilà, en résumé, les raisons pour lesquelles on a cru nécessaire de limiter l\u2019application directe du programme de soutien à des régions désignées/fct de laisser les pommes de terre sur la ferme plutôt que d\u2019assumer des frais supplémentaires pour l\u2019expédition et la transformation.=== LE 26 JANVIER 1918 Hémorroïdes Essayez ce traitement combiné interne et externe Peu Importo ou voua vivez \u2014 p* \u201e jnu porte votre fige ou votre occupation i voua souffrez d'hémorroïdes, 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il a toujours existé et il est nécessaire qu\u2019il existe.L\u2019histoire ancienne nous révèle que des fouilles archéologiques ont retracé l\u2019existence de civilisation disparues depuis plusieurs siècles à des endroits où on ne retrouve aujourd'hui que le désert.L'érosion est même nécessaire pour la transformation de terres incultes en sols arables, mais cette érosion doit être très lente et doit s'accompagner des agents de désagrégation dont 1p travail est essentiel.Ce qu\u2019il fallut craindre et ce qu\u2019il faut prévenir, c\u2019est une érosion trop rapide de nos sols cultivés.Le problème se pose-t-il réellement, pouvons-nous nous demander?Le problème qui se pose En dépit du fait que dans la plupart des pays, on enlève chaque année des superficies appréciables à la forêt à 1?montagne, au marécage ou à la steppe pour les consacrer à l\u2019agriculture, il n'en reste pas rnoin® vrai qu\u2019en même temps des étendues de terre cultivée pour le moins aussi grandes sinon plus grandes sont abandonnées chaque année oc perdues par suite du phénomène de l\u2019érosion.N\u2019a-yons-nous pas vu en 1942 à la station expérimentale de Lennoxville un champ de 59 acres recouvert en l\u2019espace de quelques heures seulement d'une couche de terre et de «ravier de 4 à 5 pieds d\u2019épaisseur?N'avons-nous pas vu également dans la même région et au cours du même orage un cultivateur perdre les deux-tiers de sa ferme par l\u2019érosion?Qu\u2019il se pose sous une forme ou sous une autre, le problème de l'érosion existe donc chez nous.Nous nous arrêtons bien aux cas extrêmes parce qu\u2019ils sont de véritables sinistres qu\u2019on ne peut s\u2019empêcher de constater, mais on oublie qu\u2019il y a aussi le travail lent et régulier qui mine la fertilité de nos sols.Ce problème a-t-il toute l\u2019Importance qu\u2019on semble vouloir lui accorder en certains milieux?Aux Etats-Unis, un budget de plusieurs millions est affecté annuellement a la conservation des sols.D\u2019après IL H.Bennett, directeur du Bureau de la Conservation des bols de Washington, on estime à 3 milliards de tonnes le volume annuel de matières solides charroyées Par les eaux de laVage en provenance des champs en culture ou y» pâturage.Ce .matériel d\u2019éro-sion.toujours d\u2019après le même au-eur, contiendrait- 92 millions de tonnes de cinq principaux éléments tpit constituent la nourriture des P antes: phosphores, potasse, azo-i chaux magnésie, dont plus de par le Dr 1\u2019.0.Ripley la perte de sol à l\u2019acre aurait été comme suit pendant deux ans; le sol étant cultivé en maïs dans les deux cas: 1945\t1946 Pente de 10%.22.4\t77.5 Pente de 5%.8.1\t45.2 En même temps qu\u2019on recueillait des chiffres en rapport avec la perte de soi, on calculait également L'érosion n'est-elle pas un phénomène nécessaire?Quand devient-elle dommageable?Sévit-elle chez nous?Â-t-on des chiffres pour le prouver?Et enfin, y a-t-il moyen de s'en protéger ?L'article ci-contre de M.André Auger répond à toutes ces questions d'une façon précise.le travail d\u2019érosion se limitent à peu de choses.D\u2019ailleurs pour obtenir une information qui soit de réelle valeur, il y a toute une série de facteurs avec lesquels il faut composer.L\u2019intensité de l\u2019érosion varie en effet avec la pente du terrain, le type de sol, les récoltes cultivées et nécessairement avec l\u2019abondance de pluie.Quelques chiffres D\u2019après une expérience faite â la Ferme Expérimentale d\u2019Ottawa la perte d\u2019eau.Cette perte d\u2019eau était à peu près la même dans les deux années pour une précipitation approximative de 15 pouces.La répartition de la pluie, cepen dant, a une influence considérable sur le volume du sol entraîné par (es eaux de lavage.Nous avons dit antérieurement que les pertes de sol par érosion variaient beaucoup avec les récoltes.Une autre expérience faite à Ottawa sur de l\u2019argile Rideau pour les années 1945 et 1946 donne des résultats intéressants.PLUIE VS PERTI- DE SOI SUR ARGILE RIDEAU (OTTAWA) 194û, précipitation: 15.03\u201d 1916, précipitation: 14.93\u201d Tonne* Eau r/t de pluie Sol Tonne* Eau c'v de pluie Sol Tonnes Une précipitation abondante intensifie considérablement l\u2019érosion.C\u2019est ce qui s\u2019est produit en 1946 sur la parcelle en labour d\u2019été.Le Dr Ripley fait remarquer qu\u2019il ne suffirait que de 20 ans de culture consécutive de maïs sur ce terrain pour lui faire perdre les six pouces de sol arable.Evidemment il serait dangereux d\u2019interpréter une telle expérience sans tenir compte d\u2019une foule de facteurs qui peuvent considérablement atténuer les effets de l\u2019érosion.Lors de la conférence du comité national de la conservation des sols qui eut lieu à Lethbridge, Alberta, en juin 1948, M.Rosario Pelletier, régisseur de la station expérimentale de Ste-Anne-de-la-Poeatière, déclarait ceci: \u2018\u2018Nous ne suggérons pas de ne pas avoir recours aux remèdes de grande envergure contre l\u2019érosion, mais nous avons la conviction que la solution du problème réside dans l\u2019application de saines méthodes de cultures facilement applicables par nos cultivateur1-\".Un remèda assez simple L\u2019exploitation rationnelle de la ferme telle qu\u2019elle se pratique chez les membres de nos concours de nos sols.Par une meilleure conservation et un emploi plus judicieux des fumiers, par l\u2019emploi de chaux et d\u2019engrais chimiques par des façons culturales mieux faites nous avons augmenté le volume et la qualité des récoltes ; granges et greniers étant mieux remplis, le cheptel a pu être augmenté et produire c.'core plus de fumier, pre mier élément du maintien de la fertilité et de la conservation de nos sols.Ce fait est démontré de toute évidence par une autre expérience faite à la Ferme Expérimentale d\u2019Ottawa.Pertes de sol à l'acre (tonnes) \t1945\t1946 Jachère fumée\t10.8\t104.4 Jachère non fumée\t27.\t104.3 Maïs fumé\t22.4\t77.6 Maïs non fume\t31.3\t94.8 Notons ici que l\u2019application de fumier avait été faite en 1944; c\u2019est ce qui explique le peu de différence en 1946 sur la parcelle de jachère.Nous avons déjà mentionné que l'intensité de la précipitation avait un effet, direct sur l'érosion.Dans une autre expérience faite à Ottawa en 1946 sur un champ de maïs on a pu mesurer l\u2019érosion en rapport avec l\u2019intensité de la pluie fermes est sûrement une méthode saine de conserver la fertilité de\t\tLe terrain rienee avait\tservant à cette expé-une pente de 10% : \tPluies en pouces\tDurée en\t\tTonnes de sol enlevés \t\tminutes\tpar acre 17 juin\t2 99\t60\t53.5 22 juillet\t125\t60\t2.1 19 août\t50\t10\t6.5 L\u2019intensité de la précipitation, sans aucun doute, a un effet direct /sur le volume de sel perdu.On ne connaît pas de moyens efficaces à \"date pour exercer un contrôle sur la précipitation et encore moins sur son intensité.Puisqu\u2019il faut nécessairement subir cette influence, il nous appartient au moins de ne pas \u2019\u2019aggraver par un-.système de culture condamnable.Toutefois il ne faudrait pas s\u2019emballer *t condamner les cultures sarclées parce qu'elles favorisent davantage l'érosion.Donnons à chaque récolte la place qui revient logiquement dans l'économie de la ferme, mais appliquons-nous avant tout et par tous les moyens à notre disposition d'augmenter le volume de matière organique de nos sols, ce qui sen la méthode la plus sûre de se protéger contre les méfaits de l'érosion.Les exportations de patates La province de l\u2019Ile du Prince-Edouard a exporté plus de 2,000,-000 de boisseaux de patates cerli-fifiées au cours de la dernière saison.Les exportations de cette année ont dépassé de 300 wagons, ou plus de 200,000 boisseaux, celles de l\u2019an dernier.Le produit allait aux Etats-Unis et autres parties du monde.Cette nouvelle a été communiquée par S.G.Peppin, de la section des semences certifiées, ministère fédéral de l\u2019Agriculture.On sait qu\u2019une ordonnance émise il y.a environ trois mois interdit maintenant les exportations de pommes de terre de table aux E-tats-Unis.Les envois de pommes de terre de semence sont autorisés, mais il faut avoir soin de se procurer un permis du gouvernement fédéral.Leur premier jour de l'An au Canada Le dernier groupe d\u2019immigrants à atteindre le Canada en 1948 a quitté Halifax la veille du Jour de l\u2019an dans un train paquebot du Canadien National, après être débarqués quelques heures plus tôt du \u201cMarine Jumper\u201d.Ces immigrants qui étaient au nombre de 460 travailleront dans des industries de l'Ontario et de l\u2019ouest canadien.ON ESI BIEN Mil - dons un CÔMPLÈT POIRTIEIRIESSIE POO* Synonyme de durée et de qualité Une fabrication de cher non- ELZ.FORTIER, Limitée 117, rue St-Dorr.iniquc Québec La Terre el la Famille par Gérard Filion Cours à domicile de l\u2019U.C C.(année 1946-47), brochure de 100 pages, $0.25 l\u2019exemplaire.$2.51)' la douzaine, plus frais de poste (10 pour cent).Le Service de Librairie de l'U.C.C.515, avenue Vigcr Montréal (24), P.Q.Jachère \t\t\t 213\t12.5\t10.8\t463\t27.4\t104.4 Maïs \t\t\t24.7\t22.4\t447\t26.5\t77.5 Avoine \t\t\t3.9\t0.8\t168\t10.0\t2.8 Luzerne \t\t\t\t92\t5.4\t0.2\t21\t1.3\t0.1 J CHAStëfty.PENSION PsSCr ti ÀeJImmL.Préparez-vous un avenir sans regrets\u2014mettez-vous à l\u2019abri du besoin MAINTENANT en achetant une RENTE VIAGÈRE DU GOUVERNEMENT CANADIEN \u2014 vous ne pouvez acheter de meilleure garantie de vieillesse indépendante.\u2022\tUne rente du gouvernement canadien vous garantit à peu de fraie juiquà $1200 par année pour la vie.\u2022\tLa vieite médicale n\u2019eet pas requite.q Votre rente viagère ne peut être saisie en loi; Voue no pouvez perdre votre argent, même si vos versement* sont en retard.\u2022\tToute personne, âgée de 5 à 85 ans, est admissible.Service des Rentes v/agères MINISTÈRE DU TRAVAIL HUMPHREY MITCHCU, Mlmhtn A.MosNAMARA J\u2022vt-mkhtn Mettes se coupon è la poslo aujourd'hui, FRANC OC FORT Sqrvka 4m* R*nf«a vt«firqi, Ministère du Travail, Ottawa.VaullUs m'eapadlar RENSEIGNEMENTS COMPLETS tuf lai Rqntot viagères du gauvamamant canadien.(IMF RI MCI LISIBLEMENT) s,0epe,es DU GOUVERNEMENT CANADIEN //0'~cf'eÿeinri\u2019 /o t\"eïï SUPtJIWtS WA/MiS tU VtHUAHT 79 AAQ0E7S PS AAAÎNtt A 10t \u2022\teuntt \u2022\tcairnuiiK \u2022\tmiiu-mir \u2022\tttUMC n cttroa ?i J**\"** ,\tVEUILLEZ M'EXrtDIE* 71 PAQUETS DE GRAINES jL\u2014\t!\tASSORTIS ET VOTRE CATALOCUE DE CADEAUX.\ti S\ti\tJE\tRETOURNERAI L'ARCENT APRES AVOIR VENDU CES\t! vOl^î S\ti\tCRAINES AFIN DE RECEVOIR LA PRIME QUE JE\t| * C\tCHOISIRAI.a/pim.! Avntsst.î P*' .\t«.(/ PRIM FS DE LUXE r-a AJrf^ a NEUVILLE P QUE II \"L'électrification rurale du Québec par Albert Rloux, ancien président général de l\u2019U.C.C.Un volume de 140 pages à un prix d\u2019aubaine: $0.35 Au Service de Librairie de l'U.C.C.515, AVENUE VIGER\tMONTREAL LE BETON et son utilité pour les producteurs de lait Une laiterie en béton est beaucoup plus hygiénique et constitue un auxiliaire précieux pour conserver la qualité du lait et de la crème.Elle permet de refroidir le lait plus vite et de le garder dans des conditions qui empêchent le développement rapide des bactéries \u2014 une cause fréquente de la perte de la saveur du lait.Il est en outre plus facile de garder les ustensiles propres dans une laiterie construite en béton.On trouve nombre d\u2019excellentes suggestions pour l\u2019emploi pratique du béton dans notre manuel GRATUIT, \"L\u2019Utilité du béton pour le cultivateur\u201d.De-mandez-en une copie aujourd\u2019hui même.Immeuble Omit]» Cement Company, square Phillips, Montréal Jiunaux dt unit i: Québec Montréal Toronto Winnipeg Calgary Canada Cement Company Limited, O Immeuble Canada Cement Company, square Phillips, Montréal.Veuillez m\u2019envoyer votre manuel: \"Utilité du béton pour le cultivateur\u201d.Nom.Adresse I K.,* olfinon haché 2 c.d soupo persil haché 2 c.d soupe piment vert lui,-lié 1 c.d thû moutarde eu poudre Sel, poivre, paprika Tamisez ensemble les 3 premiers Ingrédients.Incorporez slmrf-tcnlnft llattez l'oeuf don» tusse d mesurer ajoutez lait pour (aire H tasse, ajoutez au premier mélange.Abaissez d \\ pouce sur planche enfarinée.Ilachez oeufs culte dur, mélaii-flez avec Ica lnlz*dlenta oui restent, étendez sur pftte.Rou-lezetculaezàfourchaud(423°K.) 34 minutes.Serves avec sauce au frontale., WrUibtn cjnrtliMi 'wwNiristugS Page 14 i V* C*\tv f V \u2022 % ¦: .Void la photo qui a obtenu le dixième prix au concours organisé au cours de l\u2019été par le \u201cFoyer Rural\".Ces trois garçonnets sont les eufants de M.et Mme David Koy, de St-Gervais, comté de Itellcchasse.Ils tiennent des gerbes de mil récoltés sur la ferme paternelle.LA TERRE DE CHEZ NOUS La bibliothèque \u2022\t, LE 26 JANVIER 1919 La petite école Ce qu\u2019elle doit être La semaine dernière, nous avons publié la première partie du travail de Mme Tremblay institulée LA PEJITE ECOLE: Ce qu\u2019elle a été et ce qu'elle est.Aujourd'hui, l'auteur vous dit dans la dernière partie de son travail ce que doit être ce qu\u2019on appelle chez nous l'école du rang.En cette matière, je me contenterai de formuler quelques suggestions d'ordre pratique, me limitant à ce qu'on peut réaliser immédiatement, à peu de frais et sans rien bouleverser de ce qui est déjà fait.D\u2019abord au sujet de la bâtisse elle-même.On n\u2019a pas toujours les moyens de construire des beaux édifices et on ne saurait parler de remplacer tout ce que nous.a-vons de maisons \u201cmalvenantes\".Mais il faudrait se préoccuper davantage d\u2019avoir des écoles propres, élégantes, ayant le caractère de ce qu\u2019elles sont.Il faudrait surtout y mettre tout ce qu\u2019il faut pour les rendre attrayantes et adaptées aux besoins de la jeunesse qui y va chercher sa préparation à la vie.La maison où nos enfants vont travailler pendant des années, et .les années les plus décisives de leur vie, ne doit pas être la plus laide et la plus triste du rang; cette erreur a trop duré.Un peu de peinture ne coûte pas cher et elle est vite rembour-êée quand les enfants sont fiers de leur école et s\u2019y plaisent.Le terrain Quelques arbres bien placés, des fleurs, un petit parc, que les enfants pourraient planter et entretenir eux-mêmes, donneraient plus de vie et d\u2019agrément à l'école, lu enlèveraient cette allure triste de maison sans âme et sans physionomie.COUPURES, BRÛLURES et MEURTRISSURES icitrioel.tdoeciuiet et antiseptique, prompt .format Un remède depuii plus de 90 ans.L'Onguent du Dr.Chdse Vltllllliaii\t.ronfucnc du Dr.Chesc apportei un i \u2022ouUftmenc.Formât régulier 69c, economique (6 fois sotaflt) $2.23.Un i KM! 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Oui, pour que bébé loit heureux et souriant, U faut voir à ce,que son système fonctionne bien, Evitez les ennuis de la dentition en lui donnant les Poudres Stccdman\u2019s.Ce remède anglais fameux régularise délicatement le système des petits.II empêche bébé d\u2019être fiévreux et irritable.lin vente chez votre pharmacien.Un.maman fait l\u2019ilog.d« St.d- man's, \u201cJ'ai ,.pt \u2022nfonls et |< n'al laissais *urecourt à d'outre chot.que \u2018S t \u2022 e d m a n's \u2022p.ndant leur 4aatition.\u201d - BROCHURETTE GRATUITE \u201cConseils aux Marnons'*, écrivez k la Cotnpartni» John Steelman, Dépt Bt, 429, ru.St-Jeon-Bnptists, Montréal.M» POUDRES, k amss® \\ B»»d)«ir U\tdraur UtjmMitmt Un terrain assez vaste pour qu\u2019on se sente chez soi à l\u2019école, qu\u2019on puisse y aménager une cour convenable et y faire des embellissements; une cour où les enfants puissent se livrer i des amusements sains, à des exercices et des jeux variés, selon leur sexe et selon leur besoin; un ensemble qui développe le goût, le sens de l'ordre et de la dignité, l\u2019estime du lieu où l'on vient s\u2019instruire et du travail qu'on vient y faire.Quel dommage que, si souvent, la \"maison d\u2019école\u201d, par son manque de dignité, dé.truise à mesure une partie du travail éducateur qui s\u2019y fait dans les classes ! L\u2019école appartient à tous.C\u2019est la maison de nos enfants à nous.Tout l\u2019arrondissement devrait s\u2019y intéresser et chacun se donner la main pour en faire un coin enchanteur qui remplace par sa valeur éducative ce que tout le monde ne peut faire a la maison.N\u2019cst-ce pas là précisément le rôle de l\u2019école ?L'ameublement Il faudrait des bibliothèques scolaires.On à-commencé à les prga-niser; le gouvernement y, contribue.Mais elles sont encore très rares et ne sont pas assez appropriées aux besoins de ceux qui fréquentent l\u2019école primaire.C\u2019est pourtant une chose nécessaire qu.li^, ne bibliothèque à l\u2019école.Nos enfants vont là pour apprendre à lire et à écrire, pour s\u2019initier aux éléments du savoir dans tous les genres de connaissances utiles: si l\u2019on ne veut pas que se continue éternellement la désolante inutilisation de ce qu\u2019ils ont appris à l\u2019école, il faut leur fournir les moyens de poursuivre par eux-mêmes l\u2019acquisition des connaissances et la pratique de l\u2019art de lire, de compléter ce qu\u2019ils savaient un peu.Ces moyens, ce sont les livres, et ils prendront l\u2019habitude de s\u2019en servir seulement s\u2019ils les trouvent à l\u2019école même avec leurs maîtres et tures.Je suis convaincue que Tab-maîtresses pour orienter leurs lec-sence de bibliothèques appropriées prive notre jeunesse, et par suite tout notre peuple, d\u2019une très grande partie du rendement de nos é-coles.C\u2019est le temps d\u2019y remédier; et ça presse d\u2019autant plus qu\u2019en dehors de l\u2019école les enfants sont assaillis de toutes parts par des écrits malsains pour leur esprit et pour leur coeur.L'enseignement Dans l'ameublement, il faudrait tenir compte de l\u2019âge et de la taille des enfants.Un alignement de pupitres tous pareils peut plaire à l\u2019oeil qui voit seulement symétrie; c\u2019est quelque chase de navrant quand on songe qu\u2019on va y installer, pour des mois et des années, des tout petits et des grands enfants: les uns juchés sur des sièges, d\u2019où leurs pieds pendent sans toucher terre, et cachés derrière des \u201cccri-toires\u2019\u2019 qui leur montent au menton; les autres recroquevillés entre des tables et des bancs trop petits pour leur taille.On rirait de voir une famille habiller tout son monde, grands et petits, avec des vêtements de même mesure, u\u2019est-ce pas un peu ce qu\u2019on fait dans l\u2019ameublement de nos écoles ?11 y a de ces détails qui ne sont pas négligeables.L'outillage \u2018Service des' PATRONS \u2022 *\t4* ?.b .de là \u201cTerre de Chez Nous\u2019\u2019.Rien n'est plus attrayant qu'une table richement ornée ! -6540 fATAOtt l/GUOAT l Il y a là beaucoup à faire.Nous ne sommes pas excusables de laisser nos classes dépourvues de cartes géographiques et de tableaux instructifs, puisqu\u2019il n\u2019y a qu\u2019à les demander; le département de l'Instruction Publique les fournit gratuitement.Nous devons voir aussi à orner les classes d'images convenahles.A part le crucifix, trop souvent mal placé, laissé dans l'isolement qui fait oublier sa dignité, on devrait voir dans l'école des images et des tableaux propres à édifier et à impressionner favorablement les jeunes.Pourquoi n\u2019y verrait-on pas partout une image de la Sainte-Vierge, notre mère du Ciel ?Absente de l\u2019école, elle le sera peut-être de la vie, car l\u2019âme simple des enfants estime la valeur des choses selon la place qu\u2019on leur donne.Le patron de l'école ou celui de la paroisse, les personnages sur lesquels il convient d\u2019attirer l'attention de notre jeunesse, certains beaux paysages qui font goûter le pays où l'on vit, le calendrier annuel.sont autant de moyens qui aident à créer une atmosphère a-gréable à l\u2019école et contribuent au travail éducatif.Et ça ne coûte pa bleu cher t Je touche encore un point, le plus important de tous: l'enseignement.Je ne l'aborderai qu'en regard du personnel et du travail.Du côté du personnel on exige de plus en plus de qualifications.Mais ne se lime-t-on pas trop souvent à la qualification officielle: le diplôme ?Ce n\u2019est pas assez.C\u2019est relativement facile de décrocher un diplôme: il suffit d\u2019être doué pour l\u2019étude et de travailler; mais on n\u2019est pas pour cela qualifié pour la pratique de l\u2019enseignement, c\u2019est-à-dire pour l\u2019art de transmettre aux petits les connaissances dont ils ont besoin, et surtout pour l\u2019art, beaucoup plus difficile, de former les cerveaux et les coeurs.Il ne manque pas de personnes très intelligentes qui sont de médiocres compétences dans le métier d\u2019enseigner aux autres.C\u2019est à la tâche qu'on peut juger et faire juger de ses aptitudes réelles.Il serait donc opportun de tenir plus largement compte de l\u2019expérience et des états de service des maîtres et des maîtresses; peut-être aussi d'établir une marge plus prononcée entre les salaires des toutes premières années et ceux des années où l\u2019on a fait ses preuves.Il serait bien opportun aussi de garder lestitulaires au même poste ou avec les mêmes élèves plusieurs années de suite; on éviterait beaucoup de retards et d\u2019incompréhensions qui se produisent chaque fois qu\u2019il y a changement de personnel.Les parents PATRON No * d'avance pour Ira plan» d la chaufferette.ELEVAGE MOINS COUTEUX PLUS SIMPLE, à l\u2019aide de ce SYSTEME SURPRENANT Au lie J d'uchoter un poulailler déjuge de $0D et ut» |>t>éle «le $10, vous pouvez voua procurer une éleveuao Mère Nittur* Smith qui combine les deux.Tout ce que vous avez a payer pour ce qui \\\u2022 »iih est fourni eat $-1 75.Craque unité d'élevage loge jusqu'à ISO poussins Chaque unité peut recevoir luaqi à 150 poussins pendant 6 à 7 semaines \u2014 utilise un traÜuii de kérosène par pemame.Voua pouvez élever autant de poussins qua voua désirer, en employant plus d\u2019unités.Facile à neHoyer \u2014 Sûr \u2014 Sanitaire C'est le système le meilleur marché qua nous connaissions.Pas nécessaire de s« lever la nuit pour voir si lea poussin^ ont chaud! 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il ne peut y avoir de capital sans travail, ni de travail sans capital.La concorde engendre l'ordre et la beauté; au contraire, d'un conflit perpétuel Il ne peut résulter que la confusion.\u201d QUESTIONNAIRE L\u2014Le salaire auquel on cotisent est-il toujours juste?Pourquoi?2.\t\u2014Qu\u2019est-ce que le salaire familial?Comment le déterminer?3.\t\u2014Que penser des allocations familiales?Com- ment les justifier?Rétablissent-elles l\u2019égalité sociale entre les familles?4.\t\u2014Quelle» sont les devoirs du salarié?oh rire C.ultv'Anl\u2019ionS A l\u2019heure actuelle, les fabricants vendent la margarine à l\u2019Etat, à raison (le 32 cents la livre franco sur rail de la fabrique.Le Gouvernement défraie le coût du transport à partir de l\u2019entrepôt jusqu'aux centres de distribution.La margarine se vend au public à raison de 21] emits la livre.Les autres frais portent la subvention totale de l'Etat à environ fi cents.Le beurre de crémerie de première qualité se vend actuellement à des prix qui s'échelonnent entre 40 et 50 cents la livre.Le prix saisonnier du beurre de crémerie, fixé au mois d'pctobre, entre en vigueur le 1er novembre, mais peut, être changé par la suite au besoin.Les subventions payées au fabricant sont évaluées en mê me temps et s\u2019élèvent actuelle ment à 10 cents la livre.On peut se procurer du beup-e de ferme dans certaines régions, à un prix un peu plus bas.Journaux.(Suite de la page !) une province industrielle, le Nou-veau-Brunswick suit une évolution plus lente.La population rurale y garde un pourcentage plus élevé que chez nous, \u2019ort heureusement, \u2014 mais non sans échapper à l\u2019exode, \u2014 les Acadiens restent fortement attachés au soL Minorité dan les villes ils sont la majorité dans les campagnes.Fait consolant et qui promet, pour l\u2019avertir, la requête pacifique par la charrue.Fait davantage affirmé au dernier congrès des fermiers du Nouveau-Brunswick dont parie ici le DROIT: Ainsi, au 73e congres de cette association, tenu du 11 au 13 janvier à Fredericton, les soixante-dix délégués des sociétés d'agriculture acadiennes ont-ils pris l\u2019offensive.Offensive to ite pacifique, évidemment, qui s'est .-ontentee d\u2019occuper des positions reconnues comme revenant de droit aux Acadiens.En effet, c'est un Acadien, M.Prospère Girouard, de Kent Boom, comté de Kent, qui a été élu président de l\u2019Association.En outre, le congrès a adopté une résolution présentée par les délégués acadiens afin que désormais, aux prochains congrès7 une journée entière, et non plus seulement une demi-journée, soit consacrée à l\u2019étude des problèmes de l\u2019agriculture acadienne.Naturellement, pendant cette journée c'est la langue française qui prédomine.L'O.N.U.est un facteur de paix \u201cIl est intéressant de constater : que tant de gens s'intéressent aux affaires des Nations Unies et tiennent cet organisme pour l\u2019un des plus grands facteurs do paix\", a dé-j elaré le Dr George S.Patterson, : du ministère des affaires étrangè- Mme Philippe Daneau.décédée à St-Célestin, comté de Nicok-t a l\u2019âge de 84 ans.Elle était la mere de M.Eddy Daneau, membre du syndicat de l'U.C.C.de St ic leslin.Aux- familles éprouvées, les membres de l'U.C.C.et \"La Terre de Chez Nous\u2019\u2019 offrent leurs plus sincères sympathies.Remèrciement à saint Isidore Un abonné de (ai Rédemption désire remercier \u2022 publiquement saint Isidore pour avoir obtenu Sa protection sur ses animaux au cours de l'année qui vient de s'écouler et il sollicite la même faveur pour cette nouvelle année.Un autre abonné de Saint-Paulin, comté de Masldnongé, désire également remercier le Patron do la classe agricole pour lui avoir conservé de petits animaux domestiques.M.Isidore Lavallée, de Saint-Edmond, comté de Drummond, exprime toute sa reconnaissance à saint Isidore pour faveur obtenue par son intercession.res avant son départ pour Ottawa, récemment, à bord de l\u2019Océan Limité du Cauadien National.\"Certes.il y a beaucoup de problèmes a rég'cr\u201d, a ajouté le Dr Patterson.\u201cmais s\u2019il n'y avait pas de problèmes dans le mônde les Nations Unies n\u2019auraient pas de raison d\u2019être''.Brevets d'invention MARQUER «r COMMERCE llKSSiNS .|r FABRIQUE *r.tua* MARION & MARION Raymond-A tlnbir \u2014 I «Alfred lUMtrr Outfit, ru* Sl*»l atherinn.MONTERAI À remplir au bon moment Secrétariat général de l\u2019U.C.C.515, avenue V\u2019igcr, Montréal, P.Q.Je vous adresse avec plaisir la somme de trois dollars en paiement de ma contribution à l\u2019U.C.C.et de mon abonnement à la \u201cTerre de Cher Nous\u201d.Nom .Paroisse .Bureau de Poste .Comté .;.Z.ZZZZZZZZ.NOTE : L\u2019abonnement â la \u201cTerre de Chez Nous\u201d seulement est de $1.00 par année et de $2.50 pour 3 ans.Faites remise par bon de poste ou par chèque. 11; r; j envier bid I,A TERRE I)i: CHEZ NOUS ===== I'ilCP 15 » » v.PEPATUPE \"SL,:-V> l.ES FLOCONS DE NEIGE Eh un sens les flut-ons de neige proviennent des nuages, mais ils sont formés partout où les vapeurs d eua de l\u2019atmosphère sont condensées; et d\u2019après un certain procédé.Chaque flocon consiste en fines particules de poussière.Ce phénomène se produit dès que l\u2019atmosphère se refroidit.Ces grains de poussière, qui se réunissent, forment soit un triangle, soit un hexagone (figure à six l»o nies et six côtés).Vous pouvez aisément observer ceci dans le gel des vitres Les flocons grossissent par l\u2019effet de l\u2019humidité et quand ils deviennent trop lourds pour l\u2019ntmosphère, ils se répandent sur le sol.Aussitôt que l\u2019atmosphère se ré-chauffe, vous voyez peu à peu fondre les flocons.II y en a divers genres à partir du triangle jusqu'aux pointes d\u2019étoiles.Un savant en u photographié treize cents espèces.lUCC.invite.Il Cette année 1949 marquera la tenue au Canada du congrès de la Fédération Internationale des Pro-ducteurs agricoles et aussi ta célébration du 25cmc anniversaire de l't'nion Catholique des Cultivateurs.On veut faire coïncider, si passible, les dates des deux événements pour qu\u2019au moins quelques-uns des représentants des agriculteurs d\u2019Europe puissent faire à l\u2019U.C.C.l'honneur d\u2019assister à ses fêtes.Aussi le Secrétariat général a-t-il cru bon de mettre au courant de ce projet les personnalités agricoles de l\u2019étranger susceptibles de venir assister au prochain congrès international.M.Tlinribe Behilc nous communique aujourd\u2019hui la réponse de M.Eu-g- ne Forget, président de la Fê-deration Nationale des Syndicats ri'Exploitants agricoles, Confédération Générale de l'Agriculture (France).En voici quelques extra1Us: .l'ai été flatté de l\u2019appréciation que vous formulez sur la U.C A.et sur notre Fédération des Syndicats d\u2019Exploitanhs.Les liens qui nous rattachent d\u2019une façon toute particulière au Canada nous font apprécier, plus que tout autre Pays, les jugements que vous pouvez porter sur notre travail et nos efforts.\u2022le vous remercie tout spécialement de bien vouloir penser à nous faire participer au 25ème congrès de votre Union, mais votre beau Pays est loin du nôtre et les conditions de déplacement s\u2019avèrent difficiles dans les temps actuels.\u2022le ne sais qui prendra pari au Congrès annuel de la F1PA, mais Je forme le souhait qu\u2019il soit pos-f,'1'de à nos représentants, ou à moi-mcnic si-j\u2019ai l'honneur d\u2019en faire partie, de prendre contact avec vos organisations et de puiser près U MEME JOUR.Film» J4-,,,fs «i imprimés.25e ch.Impression» -\u2022imp .rts oocllc »rand«ur.le chacun*.cjrnmande finie «t raluurnée pu» .m»l*.-n 24 heure».STUDIO RAPIDE, jlrpl \"L'.S.\" .Bt.tlun \u201cB\u201d.Montreal.amateurs HUMS développés Erntultcmcnt.lmpre».,j\u201era tome» grandeur» Se.GRATIS.,/r«T-li.renient carte pu»taie avec corn-piands Je 24c ou plu».Commnnde parable J'avance.Ajoute» Sc frai» postaux.JK.lN ST-JACQTJKS, Ca»e 145.Station Drïurioiler.Montréal.PHOTOS UNIES PARCHEMIN SUR PAPIER VELOX.Film» développés, im-primé., 25e.Impremtlomt Se.Airrandis-\u2022nv.ent l'ixtuit.Ajoute» 5c'fr»U de poate.I.v IIKI.I.K PHOTO ENHG., Statiun liorheleRa, Ilépt I».Montréal.REMEDES ECZEMA ! 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